Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² тСфтСлях: Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

8 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ | Π’ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ N

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца? Или Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ нашли Ρƒ вас Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π° яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, поэтому Π²Ρ‹ ΠΈ вовсС пСрСстали ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚? ΠœΡ‹ расскаТСм, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ яйца Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ?

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мясо ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ прСкрасно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ здСсь – Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, вСдь слишком большоС количСство яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Β«Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΒ». К слову, Β«ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π²Π΅Π½ΠΎΠΌΒ» Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС являСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ лишь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ вкуса. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ почувствуСтС Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ счСтом Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца?

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – это тСртая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, смСшанная с ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями: ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» склСит Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, Π° сухари ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° – ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π΅Π· добавлСния масла.

По этой ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшим количСством Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ развариваСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π². Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ скрСпляли кусочки мяса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ) ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ овсянка Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚-Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – любоС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ для дСтского питания, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· картофСля ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ².

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца смоТСт кусочСк ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшоС количСство Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ растоплСнноС Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ совСт: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто яиц ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ двумя-трСмя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· использования яиц – Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°-замСнитСля. Π’ частности, Π½Π° 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² свиного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρƒ.

По ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ vcusnyatina.ru.

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² тСфтСлях

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – блюдо, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ΅ всСм. Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ мясныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ каТдая хозяйка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ-своСму: ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с рисом, другая – с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ – с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ИдСально Π² тСфтСлях Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ подходят ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, рис ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· свинины Π±Π΅Π· риса

МалСнькиС мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ готовятся прямо Π² густой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ стоит Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ рисом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” 800 Π³Ρ€
  2. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2-3 ΡˆΡ‚
  3. ЧСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  4. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°) β€” 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°
  5. Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  6. ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 2 ст.Π».
  7. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 200 Π³Ρ€
  8. Воматная паста β€” 4-5 ст.Π».
  9. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния:

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½.

Π›ΡƒΠΊ очиститС ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ эту смСсь Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, 1 яйцо, соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π€Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСбольшиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом (сковорода Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно большой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ). ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ со всСх сторон.

Когда Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковороду смСтану, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком) ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

НакройтС сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ соус Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, вСдь ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, запСкаясь, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… постСпСнно.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π€Π°Ρ€Ρˆ (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ, свино-говяТий) – 500 Π³.
  • Рис – 0,5 стакана
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 2 ст.Π».
  • Воматная паста – 2 ст.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 стакан
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния:

Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ прозрачности. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ мягкости (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану (Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ взрослым, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ), Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ вмСстС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ загустСния соуса.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, свСрху Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ со смСтанной ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, сыр ΠΈ смСтана Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Болгарский сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,5 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 200 ΠΌΠ».
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 150 Π³.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2 ст.Π».
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для обТаривания
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния:

Π ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Рис Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Ρ‚ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ (ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой). Π’Ρ‹Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ, ΠΏΠΎ ТСланию, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Масса Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° скатайтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду, которая ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для запСкания.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Для этого очиститС Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† очиститС ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ почиститС ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сковороду, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ смСтану ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всСго 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΌ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сыр ΠΈ снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса – это Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°Ρ…. Для ΠΈΡ… приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π’ сСгодняшнСй ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСдставлСна ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° самых интСрСсных ΠΈ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² этого угощСния.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ сытноС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ. Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ салат ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваша сСмья смогла ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСдставлСн Π΄Π°Π»Π΅Π΅, слСдуСт Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. На этот Ρ€Π°Π· Π² вашСм распоряТСнии Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

  • ЧСтырСста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.
  • Π’Ρ€ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹.
  • Одна срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  • Π’Ρ€ΠΈ кусочка Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π°.
  • Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  • Π”Π²Π° сладких болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  • Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.
  • Вриста ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ-настоящСму вкусныС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ список ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ солью, свСТСй зСлСнью ΠΈ спСциями. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ сахара, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹.

ОписаниС процСсса

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. ВсС это солят ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ спСциями. Для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½.

Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ нСбольшиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ПослС этого ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹. Для этого Π² сковороду, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Бпустя ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² сковороду Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ сахарный пСсок.

Π’ практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», растворСнный Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ПослС этого посуду Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² сковороду остороТно ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· риса, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ осилит Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ остатками Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ столу.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

По Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΈ Π±Π΅Π· особых Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΡƒΠΆΠΈΠ½ для всСй сСмьи. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ процСсса ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ проинспСктируйтС содСрТимоС собствСнной ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса, Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΡΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.
  • Одна крупная рСпчатая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° свСТих ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.
  • Одна ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π°.
  • Π”Π²Π΅ срСдниС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Π‘Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, сСрного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° ΠΈ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ сСмьи.

ВСхнология приготовлСния

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль ΠΈ спСции ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ однородности. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, обильно смазанный маслом, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 220 градусов.

Π’ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ мясным ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ столу. Они прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, стручковой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ отличаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ простотой. По Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ достаточно быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ процСсса ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² вашСм распоряТСнии всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… спСлых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².
  • Полкило свиной мякоти.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° кусочков Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π°.
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  • Π‘Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² смСтаны.
  • Π”Π²Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.
  • Π’Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ прСсными ΠΈ бСзвкусными, Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ список рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСсночной солью, сухим Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ свСТСй зСлСнью.

Алгоритм дСйствий

Из ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свиной мякоти Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ соль ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ срСдниС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Для приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, чСснок ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ…. ПослС этого ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ смСтану ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ мясным ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ β€œΠ’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅β€. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с сыром

По Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящСС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ блюдо. На этот Ρ€Π°Π· Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся Π½Π΅ совсСм стандартный Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ сходитС Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. Π’ вашСм спискС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Полкило мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†.
  • Полкило ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.
  • Одна срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  • Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°.
  • Π‘Ρ‚ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² красного Π²ΠΈΠ½Π°.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока.
  • Одно свСТСС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-настоящСму сытный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ слСдуСт Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ вносят ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Алгоритм приготовлСния

На сковородС, смазанной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Когда ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π° полчаса.

Π’ миску с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π»ΡƒΠΊ, сыроС яйцо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ однородности. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° раскалСнной сковородС, обильно смазанной качСствСнным подсолнСчным маслом. ПослС этого ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соусом ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ста пятидСсяти градусов, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса. На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – это такая ΠΆΠ΅ классика ΠΆΠ°Π½Ρ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅: Ссли классичСскиС мясныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ содСрТат ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° добавляСтся ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго это рис. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда – Π·Π° счСт добавлСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΡ… просто получаСтся большС ΠΏΠΎ количСству.

НавСрноС, сколько хозяСк, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для любого возраста. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСтскиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто готовят ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-смСтанном соусС: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ соус получаСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусным, Ρ‡Π΅ΠΌ сами Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

Иногда Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ рис Π² тСфтСлях Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ: ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ, овсяной, пшСнной, Π° я Π²ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ просто Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус/пасту ΠΈ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ добавляю ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… – получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΌΠΎΠ΅ сСмСйство, ΠΊΠ°ΠΊ Π·ΠΎΠΌΠ±ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ тянСтся Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ. Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆ, это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Π° Π·Π° всС наши Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Ρ‹!

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Высококалорийный
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 220 ΠΊΠΊΠ°Π»

1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ полуготовности ΠΈ слСгка остудитС.
2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, яйцом ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ 1-2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочными.
3. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ладонью, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ сковородС, обваляйтС Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.
4. Когда Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ обТарятся с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ готовности Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅. Если Ρƒ вас достаточно большая сковорода, ΠΈ всС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ прямо Π² сковородС. Если ΠΆΠ΅ всС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΉ.
5. ГорячиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ салатом ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ 🍎

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ – блюдо, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ΅ всСм. Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ мясныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ каТдая хозяйка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ-своСму: ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с рисом, другая – с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ – с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ИдСально Π² тСфтСлях Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ подходят ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, рис ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· свинины Π±Π΅Π· риса

МалСнькиС мясныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ готовятся прямо Π² густой ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ стоит Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ рисом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ β€” 800 Π³Ρ€
  2. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2-3 ΡˆΡ‚
  3. ЧСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  4. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°)Β  β€” 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°
  5. Π―ΠΉΡ†ΠΎΒ  β€” 1 ΡˆΡ‚.
  6. ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари β€” 2 ст.Π».
  7. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 200 Π³Ρ€
  8. Воматная паста β€” 4-5 ст.Π».
  9. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния:

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½.

Π›ΡƒΠΊ очиститС ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ эту смСсь Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, 1 яйцо, соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π€Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСбольшиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом (сковорода Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно большой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ). ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ со всСх сторон.

Когда Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковороду смСтану, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком) ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

НакройтС сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ соус Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, вСдь ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, запСкаясь, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… постСпСнно.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π€Π°Ρ€Ρˆ (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ, свино-говяТий) – 500 Π³.
  • Рис – 0,5 стакана
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 2 ст.Π».
  • Воматная паста – 2 ст.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 стакан
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния:

Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ прозрачности. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ мягкости (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану (Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ взрослым, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ), Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ вмСстС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ загустСния соуса.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, свСрху Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ со смСтанной ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, сыр ΠΈ смСтана Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Болгарский сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,5 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 200 ΠΌΠ».
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 150 Π³.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2 ст.Π».
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для обТаривания
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния:

Π ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Рис Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Ρ‚ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ (ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой). Π’Ρ‹Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ, ΠΏΠΎ ТСланию, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Масса Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° скатайтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду, которая ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для запСкания.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Для этого очиститС Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† очиститС ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ почиститС ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сковороду, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ смСтану ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всСго 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΌ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сыр ΠΈ снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ поТалуйста этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Или ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΊΠ΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ πŸ™‚

10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ всСгда готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро. Они Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ – ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ всСвозмоТных ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Ρ‚Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅ΡˆΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° – эта ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π΅Π±Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ пригодится!

1. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ практичСски Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 0,5 стакана риса, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 200 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π² собствСнном соку, ΠΌΡƒΠΊΠ°, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈ рис Π΄ΠΎ готовности ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. БмСшай Π΅Π³ΠΎ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, 1 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ спСциями, ΠΈ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сформируй Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, обваляй Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавь Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ спСции, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ всС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π’ΡƒΡˆΠΈ всС вмСстС 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² сковородС Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅.

2. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ со смСтанной ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус – Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для приготовлСния Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π° сковородС.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 400 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 0,5 стакана риса, 1,5 ст.Π». сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст.Π». смСтаны, 1,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Натри ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° сливочном маслС. Когда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ остынут, добавь ΠΈΡ… ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈ яйцом. ВымСси всС вмСстС, сформируй нСбольшиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈ смСтану Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, добавь ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавь спСции ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ соусом Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π’ΡƒΡˆΠΈ всС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса – ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² смСтанной ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

3. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с сырной ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ станСт Ρ‚Π²ΠΎΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 600 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 100 Π³ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 150 ΠΌΠ» сливок, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 4 ст.Π». риса, 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 50 Π³ сливочного масла, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈ рис ΠΈ смСшай Π΅Π³ΠΎ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ однородности. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ, сформируй Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² сливочном маслС, постоянно помСшивая. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ сливки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ соус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавь спСции ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сыр расплавится – Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ всС вмСстС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 10 Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

4. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ сытноС домашнСС блюдо Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 50 Π³ риса, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1 яйцо, спСции, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, 2 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ рисом, спСциями ΠΈ яйцом. Π•Ρ‰Π΅ 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ соломкой.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎ полуготовности, Π° Π·Π° это врСмя смСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π»Π΅ΠΉ Π΅Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ вмСстС с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой ΠΈ спСциями, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΊ соусу. Π’ΡƒΡˆΠΈ всС вмСстС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

5. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 700 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 500 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 2 ст.Π». овсянки, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 50 ΠΌΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, 50 Π³ сыра, спСции, 1 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, сахар, 300 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Натри Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ. К Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ добавь 1 Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, сыр, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сформируй нСбольшиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΅Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, добавь сахар ΠΈ спСции, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС

6. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с соСвой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Если Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ посытнСС, добавь Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 4 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 2 яйца, 4 ст.Π». соСвого соуса, 70 ΠΌΠ» Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 ст.Π». ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, яйцами ΠΈ спСциями. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΈΡ… с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ золотистости. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, спСции ΠΈ соСвый соус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ кипящий соус Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

7. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

ИдСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 400 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 70 Π³ риса, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 1 яйцо, 2 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 1 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Натри Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈ рис, ΠΈ смСшай всС с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйцо, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вымСси ΠΈ сформируй Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. НСмного ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡ… стаканом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π’ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ полчаса Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅.

8. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· риса с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Если Ρƒ тСбя Π½Π΅Ρ‚ риса – Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. Или Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 600 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 5 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 1 яйцо, спСции, 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 4 ст.Π». смСтаны.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ добавь ΠΈΡ… Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ вмСстС с яйцом ΠΈ спСциями. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, сформируй Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. БмСшай Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, смСтану ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π½Π° сковородС: 20 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

9. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

ДСлимся ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пропорциями ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 250 Π³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΡƒΠΊΠ°, спСции, 3 ст.Π». смСтаны, 50 ΠΌΠ» сливок, 1 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, 0,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавь Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, сформируй Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, обваляй ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, сливками ΠΈ смСтаной, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅.

10. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСскиС мясныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 650 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 3 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 3 ст.Π». овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 50 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1 яйцо, 50 Π³ сливочного масла, спСции, зСлСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π—Π°Π»Π΅ΠΉ овсянку нСбольшим количСством кипятка Π΄ΠΎ набухания. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, пропусти Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ смСшай Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, яйцом, сливочным маслом ΠΈ спСциями. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, обваляй Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈ.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, спСции, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

ВСганскиС яйца: достоинства ΠΈ нСдостатки

ВСганскиС яйца: ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства, Π²ΠΈΠ΄Ρ‹

Π’Π΅Π³Π°Π½Π°ΠΌ довольно Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, способный Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°. Но ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ появились вСганскиС яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ «яйца» готовят ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹, сСмян льна ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сСмян ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ яйцам. ВСганскиС яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ приобрСсти вСганскиС яйца Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. Π’Π°ΠΊ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ JustEgg, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² вСгСтарианских рСсторанах БША.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вСганскиС яйца?

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… яиц для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ употрСбляСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго вСганскиС яйца ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ…Π»Π΅Π±Π°, вСганских Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, французских тостов ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для укрСплСния ΠΈ связывания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… яиц происходит, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:1, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. НСкоторыС (Π½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС) Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ вСганских яиц ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ для приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ всСго Π΄Π²Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°: Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ сСмСна льна (Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹ΠΌΠΈΒ» яйцами).

ВСганскиС яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. НапримСр, для Β«Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Ρ…Β» яиц ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… сСмян льна ΠΈ 2,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ сСмСна Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ρƒ Вас получится густая масса, похоТая Π½Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца.

ВСганскиС яйца, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ, изолят Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΌΡƒΠ½Π³ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π’ яйцах Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° BeyondEgg ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ смСсь растСний, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ сорго, Π² VeganEgg присутствуСт Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ водорослСй (ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· водорослСй).

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅:

  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹
  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • Β«Π¨Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ» Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ)
  • Нутовая ΠΌΡƒΠΊΠ°
  • Аррорут

КакиС вСганскиС яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?

ВсС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π’Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π’Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅.

JustEgg ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΌΡƒΠ½Π³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ быстро насыщаСт. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎ тСкстурС, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ ΠΈ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти вСганскиС яйца Π½Π΅ содСрТат Π“ΠœΠž ΠΈ холСстСрина ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ «экологичСски чистыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β».

Однако Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ слишком ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ рапсовоС масло, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ калия ΠΈ соСвый Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½.

Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ?

Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ вСганскиС яйца Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтах ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅, Π’Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСганскиС яйца Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ сСмСна льна.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ вСганских яиц ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ JustEgg (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ) содСрТит:

  • 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • 6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • 5 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°

По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами: Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо приходится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70-80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Однако яйца ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (особСнно органичСскиС) Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹; Π² Π½ΠΈΡ… большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°, антиоксидантов Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, сСлСна ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

JustEgg ΠΈΠ»ΠΈ VeganEgg Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ аминокислотами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, благодаря Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΈΡ… состав Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ водорослСй, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ холСстСрина Π² Π½ΠΈΡ… мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… яйцах.

Β«Π›ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Π΅Β» яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ антиоксидантов. Π’ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ³Π½Π°Π½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² растСниях, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ фитоэстрогСнов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° производство Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ВСганскиС яйца домашнСго приготовлСния (сСмСна льна ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°) содСрТат:

  • 40 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • 2 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
  • 1,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • 3 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°
  • 2 Π³ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

1. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы

Если Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сСмСна льна для приготовлСния вСганских яиц, Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ смоТСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π»ΠΈΠ³Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для укрСплСния сСрдца. Одна Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… сСмян льна содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° льна способны ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму нСсколькими способами:

  • ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ антиоксидантноС дСйствия
  • Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сниТСнию уровня холСстСрина
  • Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сниТСнию кровяного давлСния
  • ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСрдСчный Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ
  • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ сосудов

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, сСмСна Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способны Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ сосуды ΠΎΡ‚ образования бляшСк ΠΈ поврСТдСния Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ повСрхности. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ часто приводят ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца.

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, склонным ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ кровяному давлСнию ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ с сСрдцСм, связанным с воспалСниСм, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ для сдСрТивания симптомов. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Β«Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Π΅Β» яйца, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ JustEgg Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ содСрТат опасного холСстСрина.

2. ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствия

ЛинолСновая кислота β€” это Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ кислоты, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² сСмСнах льна, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ замСдляСт ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ дСйствиС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСмян льна ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… растСний способствуСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ риска развития сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

Π›ΠΈΠ³Π½Π°Π½Ρ‹ Π² сСмСнах льна ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ антиоксидантными свойствами ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ Π½ΠΈΡ… Π² 75-800 Ρ€Π°Π· большС Π»ΠΈΠ³Π½Π°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…!

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π»Π΅Π½ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск развития Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π² частности Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ, Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π΅ исслСдованиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСмян льна Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ развития Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ толстой кишки.

3. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств

Π’ сСмСнах льна ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π»ΠΈΠ³Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ растворимыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ нСрастворимыС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих вСщСств Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ заболСваниями, ΠΊΠ°ΠΊ мСтаболичСский синдром ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Они вкусныС?

ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ вСганскиС яйца Π½Π° вкус?

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца для приготовлСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ вСганских Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π’Ρ‹, вСроятнСС всСго, Π½Π΅ почувствуСтС Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² качСствС Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для связывания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Однако Ссли Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π²ΠΎ вкусС Π’Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅. НСкоторыС говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρƒ Π½ΠΈΡ… сырный ΠΈΠ»ΠΈ сСрнистый привкус ΠΈΠ·-Π·Π° присутствия ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли.

ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ вСганскиС яйца Π½Π° вкус?

Из Β«Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Ρ…Β» яиц Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ нСльзя, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этого Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈ органичСский сыр Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ Π² сочСтании с ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями.

Риски ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

ВСганскиС яйца ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ прСдпочтСния ΠΈΠ»ΠΈ аллСргия. Однако это Π½Π΅ самый ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яйца содСрТат Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ стоит ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π΅Π· нСобходимости.

Если Π² Π’Π°Ρˆ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ входят яйца ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ органичСскиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1-2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, сСмСна, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹).

Π€ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

  • Π§Ρ‚ΠΎ Сдят Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹ вмСсто яиц? ВСганскиС яйца. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° яиц, приготовлСнная ΠΈΠ· сСмян, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², водорослСй, рапсового масла ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
  • Π˜Ρ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’Π°ΠΊ, для приготовлСния Β«Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Ρ…Β» яиц Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ лишь сСмСна льна ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚Π° смСсь Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.
  • Β«Π›ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Π΅Β» яйца, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ домашниС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц (Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅) нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², поэтому ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ выпустили собствСнныС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° вкус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ холСстСрина, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ; ΠΈ всС ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Π’ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈΡ… яйцах (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12, сСлСна ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А).

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ заявку Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° нашСм сайтС ΠΈ ΠΌΡ‹ свяТСмся с Π’Π°ΠΌΠΈ.



Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с рисом

Если Π²Π°ΠΌ нравятся сытныС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ блюда, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с рисом Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΡŽΡ‚. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ нСпосрСдствСнно Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, поэтому мясо становится Β«Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΒ».

НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ соусС, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сладкий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ станут ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом домашнСго ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, Π° вмСсто свСТСго ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с рисом. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ получатся ΠΈΠ· свСТСго ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сочным ΠΈ свСТим.

Рис ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π½Π΅ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ полуготовности.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Тидкости Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 1:3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° плоскоС блюдо, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли. Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, свСТий ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» обСспСчиваСт Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ рис ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ массу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соль ΠΈ пряности Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ чистят, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками. Π‘ мяса ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ косточки ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для сочности Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яйцо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ скрСпляСт Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя обТаривания. Π€Π°Ρ€Ρˆ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΊ этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ рисом.

ЛСпят ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Если ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ плоской, Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ объСма.

Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Воматная масса получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой, Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сырой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° подсолнСчном маслС. Огонь ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ срСдний, врСмя обТаривания ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны – 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π’ сковородку Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ полоски сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ массС. Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, поэтому Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… сковородках.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Когда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ соус Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, огонь ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ горячими, поливая ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π² сковородкС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² блюдо свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 2-3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Вкус блюда Π½Π΅ измСнится. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° слСгка ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сочных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· говядины

Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· свинины

Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ: сСмь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ pixabay.com ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ готовятся ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ…Π»Π΅Π±, спСции), Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСбольшой Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. А Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ готовятся ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ — риса ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Жарятся, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ Π² соусС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈΒ Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉΒ Π² смСтанно-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС
β€’ 400 Π³ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
β€’ Π»ΡƒΠΊ, чСснок ΠΏΠΎ вкусу
β€’ 1 яйцо
β€’ Π±ΡƒΠ»ΠΊΠ°, замочСнная Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅
β€’ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ
β€’ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
β€’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π² сСрСдину ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ 220 градусах.

Для соуса ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ:
β€’ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны
β€’ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°
β€’ 0.5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
β€’ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ соусом ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью!

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅Β Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ
β€’ 400 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π΅Π· костСй
β€’ 1 яйцо
β€’ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
β€’ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
β€’ 50 Π³ сливочного масла
β€’ нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎ однородности. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° сливочном маслС.

Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈΒ Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
β€’ 300 Π³ мяса
β€’ 200 Π³ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты
β€’ 1 яйцо
β€’ 30 Π³ имбиря
β€’ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соСвого соуса
β€’ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй
β€’ соль ΠΏΠΎ вкусу
β€’ сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Мясо (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ) ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, соСвый соус ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° сливочном ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, запСчСнныС с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈΒ Π² сливочном соусС
β€’ 300 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
β€’ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
β€’ 300 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
β€’ 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй
β€’ 200 ΠΌΠ» сливок (20-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ…)
β€’ 100 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
β€’ 20 Π³ сливочного масла для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
β€’ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· любой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, пропустив Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Если Ρƒ вас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ — с Π½Π΅ΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сочнСС. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия.Β 

Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Для соуса ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сливки ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

Из Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов, Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ слСгка запСклись.

Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом ΠΈΠ· сливок ΠΈ сыра ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² сливочном соусС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ
β€’ 0,5 ΠΊΠ³ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
β€’ 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
β€’ 100 Π³ риса
β€’ 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
β€’ 7-8 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½
β€’ 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ
β€’ 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
β€’ 2 ст. Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
β€’ соль
β€’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
β€’ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
β€’ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Пока ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ чСснок. Рис Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, чСсноком, рисом. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² кипящий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ риса. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции.

Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ
β€’ 500 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅)
β€’ 150 Π³ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
β€’ 2 яйца
β€’ 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
β€’ 200 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса
β€’ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
β€’ ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
β€’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для обТаривания

Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ яйца, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:1.

Π’ сковороду с соусом Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ готовности Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сытными ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными.

Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
β€’ 500 Π³ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
β€’ 1 Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ риса
β€’ 1 нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
β€’ 1 яйцо
β€’ соль, спСции ΠΏΠΎ вкусу
β€’ ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
Боус:
β€’ 1 большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
β€’ 1 большая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
β€’ 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
β€’ 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны
β€’ 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
β€’ соль, спСции ΠΏΠΎ вкусу

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ риса. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, рис ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, соль ΠΈ спСции. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, обваливая Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ соус: Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны, соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу — довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соус 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… соусом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅Β ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹
β€’ 800 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅
β€’ 250-300 Π³ капусты
β€’ 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
β€’ 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
β€’ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ стакана гСркулСса
β€’ 1 яйцо
β€’ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
β€’ зСлСнь
β€’ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
β€’ 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны
β€’ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вмСстС капусту, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, гСркулСс (сухой, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ), соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 яйцо ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вмСстС смСтану, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, соль, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°. Из сковороды излишки масла ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ соусом, довСсти Π΄ΠΎ кипСния, огонь ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° Баскакова, БСлгородская ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρƒ Π‘Π°Π±ΡŒΡ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ — BlogChef

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π½Π° любой случай, пСрвая Ρ†Π΅Π»ΡŒ — ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡˆΠ°Ρ€Π°. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. И яйца стали ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ этого ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°. Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ использованиС яиц для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ стало Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ явлСниСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ способно ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сфСричСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Но Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ² массу Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ воспроизвСсти эту Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…?

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, которая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Но Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоит это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо (Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹), Π½Π΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сами ΠΏΠΎ сСбС. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ ΠΈ пригодится Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц. ПослС добавлСния Π² смСсь яйцо дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сохраняСт ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ„Π΅Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ кусочков.И Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ клСю Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ практичСски для любого Π²ΠΈΠ΄Π° мяса, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ свинина, говядина, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°.

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ сухими ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ, Π° куски ΠΎΡ‚Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹. Π’Π»Π°Π³Π° Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π° для сохранСния консистСнции, Π° с яйцами эта ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π°. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ содСрТат большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π² смСсь Π΅Ρ‰Π΅ большС усиливаСт это ΠΈ добавляСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, фолиСвая кислота ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, срСди Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ….

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ с яйцами

Π―ΠΉΡ†Π° — Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ; ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² микс. Они часто входят Π² состав ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ:

  • Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
  • Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
  • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· свинины
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
  • АмСриканскиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
  • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ
  • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅
  • ИспанскиС Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ (Albondigas)
  • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-строгановски Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…

МногиС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ вас ΠΊ поиску Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ яйцам Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнным ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ просто Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½!

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Π½ΡƒΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм яиц ΠΏΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ.Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρƒ вас аллСргия ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина. Или Π²Ρ‹ Π²Π΅Π³Π°Π½ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ· вСгСтарианских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Если Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· этих ситуаций Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±Π΅Π· яиц, Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ быстро. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ для вас, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ пСрСчислСны Π½ΠΈΠΆΠ΅;

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, которая Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ любого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ, поэтому Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкими ΠΈ мягкими. И Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС приятноС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² вСганских, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² нСвСганских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ 1/4 стакана (0,95 Π») ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² своСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сладкоС ΠΈΠ»ΠΈ нСсладкоС, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнного вкуса, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь сливочноС масло, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ чСснок, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Ρ‹ замСняСтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎ вСганскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари

Π’ сочСтании ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСкрасным Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ яиц для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° обСспСчиваСт Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ основу для смСшивания Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ Π·Π°Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ основы, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ конструкции ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для сплавлСния основных ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π² ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тидкая, Ρ‡Π΅ΠΌ яйца, поэтому Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо двумя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для этой смСси ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус!

НСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅

Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ вСганскиС Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, нСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ станСт идСальной Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ яиц. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок, ΠΎΠ½ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ яйцам ΠΈ обСспСчиваСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ адгСзию для ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. НСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсладкого яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² любом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ распространСнный Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ — сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, это ΡƒΠΆΠ΅ популярный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ лазанья ΠΈ соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°, поэтому ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. УмСрСнная ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ прСкрасный вкус Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈΠ· свинины.Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поэтому Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая сдСлаСт ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ 1/4 стакана (0,95 Π»), ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ яйцо Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с крахмалистыми ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ сухарики, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ основу.

Воматная паста

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вашим Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ атмосфСру — Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой. Воматная паста с высоким содСрТаниСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ способствуСт мягкой ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСкстурС Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° обСспСчиваСт Π»ΠΈΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для смСшивания ΠΈ формования говядины ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это, просто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ яиц Π² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° любой ΠΈΠ· этих Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько совСтов.

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 85%. Π–ΠΈΡ€ способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ количСствС ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для придания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ΅. Если слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ — развалится говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы (FAQ)

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ моя Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ° Π±Π΅Π· яиц разваливаСтся?

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ использовали Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для изготовлСния ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ. Или, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, мясо Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 85%, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ, слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ распаду Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…?

МногиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит яйца, поэтому ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ситуациях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйца.Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ вмСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±Π΅Π· яиц Π·Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ?

Π”Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ яйца, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±Π΅Π· яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ суток. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Если Ρƒ вас Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ яйца ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, это Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π‘ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, пСрСчислСнных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΠΈ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠ΅ блюдо с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ упуская ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Ρƒ отсутствиС Π² Π½ΠΈΡ… яиц!

5 простых шагов ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц

Π’Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ яйца? Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС этот уТас, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сам нСсколько Ρ€Π°Π· сталкивался с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ. Π― исслСдовал ΠΈ экспСримСнтировал, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±Π΅Π· яиц.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΈΡ… исслСдований ΠΈ экспСримСнтов мСня ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈ.Π― Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ идСальной ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ смСсью. Он Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ связываСт Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· bemindfulbehuman.com

Для обслуТивания 6-8 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ (1) Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° (Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°) говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ станСт основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· говядины, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивно сохраняСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.ПослС приготовлСния этот говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сочным, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.

Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ вмСсто говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с говядиной, свинина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅. Если Π²Ρ‹ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ свой вСс, Ρ‚ΠΎ свинина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΉ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Via lifeimply.me

Если Π½Π΅Ρ‚ яиц, сочСтаниС ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ваши Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ вмСстС.Для приготовлСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари. ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡ этих Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² обСспСчиваСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ТСсткими.

Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π² нСбольшом количСствС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ вСщСство, извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Π½Π°Π΄Π°, смСсь ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ Тидкости. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 стакана ΠΏΠ°Π½Π°Π΄Π΅. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΈΠ· этих Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.Он ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ готовится ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Настоящий Ρ…Π»Π΅Π± Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π² ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ смСси. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Ρ…Π»Π΅Π±Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Тидкостями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½Π°Π΄Π΅.

  • ΠšΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· солСной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ
Π§Π΅Ρ€Π΅Π· thepioneerwoman.com

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ сухарям — солСныС ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° кусочки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. МнС Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ нравятся эти ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ тСкстуру Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· этих Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ любой ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари. Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ. МнС Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ нравится эта Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΌΠΎΠΈΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ освСТаСт.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ — это ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари.

Via reformationacres.com

Π’Π°ΠΌ понадобится сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ сливочный вкус. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² соусС для спагСтти, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с мясом?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС спСций, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. НСкоторыС спСции ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. Мой сСкрСт Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ вкуса ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ — это мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊ мясной смСси ΠΈ соусу.

  • Воматная паста, Π²ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ сахар
Via thekitchn.com

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для создания вашСго соуса для спагСтти. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² большой голландской Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 29 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ 8 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. сахара.

  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΈ малСнькая Ρ‡Π°ΡˆΠ°

Π’Π°ΠΌ понадобится большая миска, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вмСстС. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° миски достаточно Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

МалСнькая миска понадобится для смСшивания ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, которая Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ соуса для спагСтти ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° большая голландская ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это тяТСлая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ вашСго соуса. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сразу ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· insimoneskitchen.com

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ соус для спагСтти ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ нСсколько ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ тСкстуры. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½ΠΎ я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ добавляю ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ баланс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² мясС.

Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² соусС для кипячСния, Π²Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ придаст ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ внСшняя ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Пошаговая инструкция

1.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса

Via thekitchn.com

Π’ большой голландской Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ сахар. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. На этом этапС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соус ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΠΊ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ соус Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Via pinchofitaly.com

Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для мясной смСси. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ станут ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с мясной смСсью, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ исчСзнут сухиС пятна.

3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для смСси для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Via pinchofitaly.com

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ — Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

НС пСрСусСрдствуйтС с мясом, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

4. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· смСси ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

Via pinchofitaly.com

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ мячи Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎ своСму вкусу. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ с соусом для спагСтти, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 дюймов. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся мясная смСсь Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использована. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ прСдставлСниС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· смСси ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, посмотритС это.

5. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² соусС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Via pinchofitaly.com

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ сформировали ΠΈΠ· мясной смСси ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ вмСстС с соусом.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² соус для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.
  • ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ всС Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ соусом.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² соусС, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ΠΎΡ‚ шаги, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π Π°ΡΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСбольшоС пространство.
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, Ссли Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€, вставлСнный Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ 165 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с соусом для спагСтти.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ профСссионалов

Для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо

Via creativemarket.com

Kitchn ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортам мяса относятся свинина ΠΈ говядина. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π₯отя Π²Ρ‹ станСтС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ толстым, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ мячСй

Bon Appetit Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ маслом ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.Для смазки Ρ€ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ срСдство, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясная смСсь ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅ΠΉ.

Для идСального катания Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ двиТСния. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСйтС смСсь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ смазанными маслом ладонями, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком ΡΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’Ρ‹ счастливы, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ знания ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· яиц? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для мСня, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ ΠΌΠ½Π΅ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ силы, идя Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρƒ яиц для ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я понимаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹.

РасскаТитС Π½Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ это Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этой Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Π² своСй ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ записи Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сСти.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яйца Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ…. | Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ — ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ извСстны Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Из-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ всСобщСй популярности Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ готовятся ΠΈΠ· свСТСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· говядины, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π€Π°Ρ€Ρˆ состоит ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кусочков мяса, поэтому Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ эти кусочки. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ яйцо — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ пСрСчислСны Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ фантастичСскиС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ….

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц для связывания

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ куски мяса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ. Он снова добавляСт ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ связываСт куски мяса, образуя ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ.ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии яйца ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ элСмСнты Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ развалятся, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ куски мяса. Π₯отя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±Π΅Π· яиц ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно, всС ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ замСнитСля яиц Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π΅ сущСствуСт. Из ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго соотвСтствуСт вашим потрСбностям Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

1. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² качСствС замСнитСля яиц

Π’ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² качСствС ароматичСской Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅.ВмСсто яиц Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. К Π½ΠΈΠΌ относятся яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ², ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти сладкиС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для придания Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° своим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сладкого для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салатов ΠΈ вСгСтарианских Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ². Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ — это эквивалСнт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

2. Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±Π΅Π· яиц с сСмСнами льна

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠ΅ сСмСна ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для приготовлСния салатов. Но смСсь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… сСмян льна ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ густССт ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ яйца.ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² большом количСствС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ большоС количСство Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΡ… сСмян. Π­Ρ‚Π° смСсь сСмян льна ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. Π’ качСствС идСальной Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… сСмян льна с трСмя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо. Если Π²Ρ‹ нанСсСтС смСсь Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, это даст Π²Π°ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

3. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло — Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц для вСганских Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ яйца, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСкрасной Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ….ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ связываСт ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΡƒ с арахисовым маслом, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈΠ»ΠΈ для приготовлСния масляного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ эквивалСнтно Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пасты. Π₯рустящая орСховая паста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΡŽΡ€Π΅.

4. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ нСсладкоС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅? ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ увлаТняСт всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ яйцо.Благодаря своСй ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ структурС, ΠΎΠ½ обСспСчиваСт тСкстуру ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ вСганскоС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ вСганскоС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ масла ΠΈΠ»ΠΈ сливок Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ вСгСтарианским. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ чСснока Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ вСгСтарианским с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ эквивалСнтна ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу. Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ вмСсто яйца.

5. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ — Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ….Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ Π² своСм блюдС. Он Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ яйцо, поэтому Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· шоколада, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц. Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ эквивалСнтна ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ яйцу, хотя ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ яйца.

6. Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ масла.

Когда Π²Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΎΠ½ΠΎ становится Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ трСбуСтся Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца, это станСт идСальной Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ яиц.

7. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц ΠΈΠ· разрыхлитСля — пищСвая сода ΠΈ уксус

ΠŸΡ€ΠΈ смСшивании ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΈ уксуса образуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎΠΉ смСсью ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² любом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Одна столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды, смСшанная с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ уксуса, Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ яйца.

8. Аквафаба

Когда Π½ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, образуСтся густая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, называСмая Аквафаба. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΡƒΡ‚Π°.Благодаря Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ тСкстурС это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яйца Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ…. Π‘ этим Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ вСганский ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π’Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ этой ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· Π½ΡƒΡ‚Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ яйцо. Когда Π²Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ становится пСнистым, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ идСальноС ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ элСктричСский миксСр, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ связку ΠΈΠ· этой Тидкости.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΡ‹ обсуТдали ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ с ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйцо являСтся ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вСщСством Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ яиц, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, заканчиваСтся Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Ρƒ вас ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ вСгСтарианство, Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ даст Π²Π°ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ смСсь. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ густотС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эти ΠΏΡŽΡ€Π΅ сладкиС, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густоС ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСкрасными ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ способностями.

Когда Π²Ρ‹ замСняСтС яйца ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ вСганский ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сливочноС ΠΈ усиливаСт вкус Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ сладким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Flex ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ привкус. Бохраняя свои Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ….

4 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… замСнитСля яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСльзя ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

1

Π―ΠΉΡ†Π° Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… слуТат Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ тСкстурС, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, вкусу ΠΈ консистСнции блюда. Π‘Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухими ΠΈΠ»ΠΈ бСзвкусными.

Однако Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… случаях нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, это ΠΈΠ·-Π·Π° вашСй Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, особой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² вашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, сущСствуСт мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ это!

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…?

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ домохозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой сСкрСт приготовлСния для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, ΠΈ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сСкрСт Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ яйца.

Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй, Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яйца ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ…, я ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ Π½Π° этот вопрос.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, яйцо ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π² сфСричСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Благодаря Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Π΅Π²Ρ‹ΠΌ свойствам практичСски любой Π²ΠΈΠ΄ мяса, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ свинина, говядина, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сохранСн.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ пористыми, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡ…, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π‘Π΅Π· яиц Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ сухими ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ кусочки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ станСт Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ созданию вкуса, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ консистСнции Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² мяса Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… яиц.

Top 4 Egg s Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…? Π―ΠΉΡ†Π° Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ΅

1. ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π°

Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ козьС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅, являСтся основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹.Молоко ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТим ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ взбивания.

ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ постСпСнно становится Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, готовят для дСсСртов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ вмСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ содСрТит Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ состав. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТат 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 11 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сливочный вкус, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° яйца, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π° 100%. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π°Π΄Π³Π΅Π·ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· яиц.

НСбольшоС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ для своСй Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±Π΅Π· яиц блюд , , Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ кислой ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, доступныС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ ΡΠ±Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ испорчСнному вкусу Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π”ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ этого Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

2.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

Как ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π°, простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ….

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, глюкоза, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соли, особСнно ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, особСнно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A ΠΈ B.

Подобно яйцам , ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ становятся тСкстурным каркасом, формируя Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ дСйствуя ΠΊΠ°ΠΊ закваска.

Π–ΠΈΡ€ Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях, дСлая Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкими. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ мясной смСси Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сладкиС Π΅Π³ΠΎ разновидности ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, глюкоза Π² подслащСнном ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ часто прСвращаСтся Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ кислоту, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ кислому вкусу Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана (60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° вмСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

3. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° Π² яйцС

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° — это сыр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² любом мСстном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ЀактичСски, сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… блюд ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ лазанья ΠΈΠ»ΠΈ паста с соусом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°.

Π ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° свСТий ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сыры, поэтому ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… благодаря своСму Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ вкусу, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Тирности ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ со свининой.

ВысокоС ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² сырС Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… вСганских Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТит ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π°Π΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ вашС блюдо.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ количСства мяса Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° для достиТСния стандартного вкуса ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Иногда Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо.Но Π² процСссС приготовлСния Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Ссли Π²Π°ΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ вкусный.

4. НСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСганский Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц для создания супСрвлаТных, мягких ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ вкусных Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок. Он часто сладкий ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ содСрТат Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ эти Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для людСй с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° яйца.

Π’Ρ€Π΅Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкус.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ слСдуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ с нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

FAQ s

1. Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ

Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ часто Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· мяса, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, с высоким содСрТаниСм свинины ΠΈ говядины, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.И это приносит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ УправлСния ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ элСмСнтом для роста ΠΈ развития, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй, способствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ расти, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ часто Сдят Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Сст Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.

Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ считаСтся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ энСргии ΠΈ энСргии. Π–ΠΈΡ€, содСрТащийся Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ источника энСргии для чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ чувство сытости.

НСкоторыС хозяйки ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ яйца; это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, фолиСвая кислота ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Обладая Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ свСдСний, ΠΌΡ‹ быстро ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ восхититСлСн ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.

2. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· яиц?

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² блюдС. Однако Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мясных дСликатСсов часто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ, простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² качСствС замСнитСля яиц.

Π’ частности, Ссли Π²Ρ‹ страдаСтС Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π² настоящСС врСмя ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ количСство Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц , ваша Π΅Π΄Π° всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусной, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ использовали яйца.

Π’Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, содСрТаниС сахара ΠΈ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц.

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ использовали Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соусы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ соус ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°, ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированноС кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ замСнитСля яиц.

3. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· яиц Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ?

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ мясо с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€ Π² свининС ΠΈΠ»ΠΈ говяТьСм Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ растаСт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, прСдотвращая Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ мясной смСси Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅.

Блишком Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС, создавая Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° повСрхности ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Или, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ сдСлали ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь сразу, Π½Π΅ оставив Π΅Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1-2 часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ замороТСнная ливСрная колбаса. Волько Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° вСганскиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, эластичными ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ.

4. Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² соусС послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ?

ПослС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² соусС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ соусу Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² мясо, создавая Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ для вашСго блюда.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ постоянного воздСйствия высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚ снаруТи, Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π―ΠΉΡ†Π° — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² мясном Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС. Однако ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо вкусным.

ΠœΡ‹ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС прочтСния этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… .Бпасибо Π·Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅.

4 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… замСнитСля яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…

Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яйца Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ΅

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡ€Ρ‹Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ с Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ самолСта Π±Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Π°ΡˆΡŽΡ‚Π°? Π’Π°Ρˆ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· яиц. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΡ€Ρ‹Π³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ самолСта Π±Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Π°ΡˆΡŽΡ‚Π°, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

Π―ΠΉΡ†Π° довольно распространСны Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ сырныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Но Π½Π΅ всС Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹ яиц, поэтому Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ.

Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ситуации, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π½Π΅Ρ‚ яиц, ΠΈ вашСй сСмьС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ аллСргия Π½Π° яйца.

Π₯отя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ яйца, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ нравится ΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… любой Ρ†Π΅Π½ΠΎΠΉ.Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ситуации? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ яйца Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…?

Π―ΠΉΡ†Π° Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ для придания вкуса вашСй Π΅Π΄Π΅, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для придания Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хрустящСго . Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π· яиц.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ вашим Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… вмСстС , Π½Π΅ портя блюдо.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яйца ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ вашим Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ пористыми послС приготовлСния.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Π‘Π΅Π· яиц, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ Π² масло ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° сковороду, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° куски.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ яйца Π² Π΅Π΄Ρƒ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ аллСргия ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, людям Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° яйцам.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· яиц, Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.Если Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±Π΅Π· яиц.

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ занимаСтся ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.

Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… вмСсто яиц.

Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ замСнитСлях, Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° яиц, Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° свои вопросы.

Из этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц.

1. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ крахмалистыС ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ваши Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.

ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π°

ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ яйца, Π° смСшиваниС Π΅Π΅ с ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ прочности вашим Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ.

На ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мяса Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° яйца, поэтому, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ с ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слоТно Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ использовании ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ вмСсто яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо.

Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сохранят Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌ хрустящий вкус. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящСй.

ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² этот Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сливочного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ снова ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Однако с этой ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°. НС Ρƒ всСх Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π°, доступная Π΄ΠΎΠΌΠ°. Иногда Ρƒ людСй Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π° Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ готовят блюдо.

Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ситуации Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ.Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² своСм блюдС.

2. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΈ простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, просто глядя Π½Π° Π½ΠΈΡ…. И ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π°, ΠΈ простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎ плотности ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² сочСтании с ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈΠ»ΠΈ солСными ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ вмСсто яиц, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΈ ваши Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ яйца.

Как ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ для придания хрустящСй тСкстуры вашим Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ. Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ солСныС ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, соотвСтствСнно добавляйтС соль Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ваши ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ станут слишком солСными ΠΈ испортятся ΠΈΡ… вкусовыС качСства.

3. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Одна ΠΈΠ· самых простых ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ приготовлСния Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· использования яиц — это Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСшиваниС ΠΈΡ… с мясом.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ для мяса , поэтому смСсь ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ это Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ПослС этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π² посуду для мяса ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдСлано ΠΏΠΎ порядку, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±Π΅Π· яиц. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² вашСй сСмьи Π΅ΡΡ‚ΡŒ аллСргия Π½Π° яйца.

Иногда гости Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ² вас Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ситуации Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ срочно всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

Но ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди часто ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Пока Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΎΠ± ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ самоС простоС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½.

4. ИспользованиС сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ мясо, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ эти Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ простых.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо оставит Π½Π΅ΠΈΠ·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ скоро пСрСзвонят Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ваш особый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Один ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ вашим Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌ, — это сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°.

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. Он толстый, поэтому ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1/4 стакана сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°.

Если Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, Ρƒ вас навСрняка Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ вашСй сСмьС понравится вкус Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈΠ· сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ масло, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Π±Π»ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ людСй с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ люди Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ блюдом, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя.

Π₯отя яйца часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС блюда Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ….

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц.Π’Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях Π΄Π°ΠΆΠ΅ простоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ справится с Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ яйца Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π±Π΅Π· яиц.

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ упомянули ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ яиц для приготовлСния Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ мноТСство Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц.

Для приготовлСния Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΈΠ· способов, упомянутых Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹, бСзусловно, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ уровня, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ яиц, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

Какой Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…? — Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ. Они Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ скрСплСна.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вмСсто яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ…? ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ — прСкрасная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС.ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ добавляСт Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, обСспСчивая Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ.

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ мноТСство Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Одним ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ мясу ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто.

Как ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ состоят ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ особСнно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вмСстС. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚-Ρ‚ΠΎ ΠΈ пригодятся яйца.

Π―ΠΉΡ†Π° слуТат ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π²Π΅Π½ΠΎΠΌ Π² Π΅Π΄Π΅, сохраняя ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ„Π΅Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ прСдотвращая ΠΈΡ… ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Благодаря своим клСящим способностям яйца идСально подходят для любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π΅Π΄Ρ‹.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц — ΠΈΡ… ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Из-Π·Π° отсутствия яиц Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΈ сухими — кусочки Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отвалятся, Π° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ довольно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйца содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ сохранят свою ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

НаконСц, яйца Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ Ρ‚. Π”.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…?
  • АллСргия Π½Π° яйца: Если Ρƒ вас аллСргия Π½Π° яйца, Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ смоТСтС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.
  • Бтановится Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠΌ: Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ яйцам Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ….
  • Различия Π²ΠΎ вкусС: Иногда хочСтся ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π° вкус. Π’ этом случаС Π²Π°ΠΌ понадобится Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ замСнитСля яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅

Π­Ρ‚ΠΎ понятно, Ссли Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. Однако Π²Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π², насколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚.На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, которая идСально скрСпляСт ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, поэтому Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ становятся мягкими ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, это практичСски Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ яйца Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² вСганских, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² нСвСганских Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сладкоС ΠΈΠ»ΠΈ нСсладкоС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ нравится.ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт: простоС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сливок ΠΈΠ»ΠΈ масла Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ автоматичСски Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ нСвСганским. Π’ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, ΠΈ получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящСС блюдо.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π°ΠΏΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо. Если ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ являСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ прСкрасной Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ яиц.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ вкуса: ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° с ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями

Как ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· нас Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° Π² основном производится ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… (ΠΎΠ²Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΠ· ΠΈ Ρ‚. Π”.). ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠΎ сСбС ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ становится Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. Но Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²ΠΎ Π² Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ происходит Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ с ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° вмСстС ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° обСспСчиваСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ основу для Тидкости, которая позволяСт Π²Π°ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для основных ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ структурС всСй Π²Π΅Ρ‰ΠΈ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ дСсСрт ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сотворят чудСса с вашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сливочный вкус, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ яйца.Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ совсСм ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ выполняСт свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· яиц. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ здСсь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся нанСсСния, Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π² ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ смСси. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тидкая, Ρ‡Π΅ΠΌ яйца. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ со сладкой ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚ΠΎΠΉ.Кислая ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° испортит вкус смСси ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΅Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ вСганских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²: нСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅

Если Π²Ρ‹ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ† ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ яйцами.

НСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок, — это Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚. Он обСспСчиваСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ адгСзию ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, обСспСчивая Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ.Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

Π‘ яблочным ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Ρƒ вас аллСргия Π½Π° яйца ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Π²Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ застрахованы.

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ примСнСния, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсладкого яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² вашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ здСсь Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яйца Π² тСфтСлях — Valuable Kitchen

Π―ΠΉΡ†Π° Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° тСкстуру, Ρ†Π²Π΅Ρ‚, вкус ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ вашСго блюда. Π‘Π΅Π· Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухими ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Однако Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… случаях Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π² своих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° вашСй Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ яйца. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ, простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ сыр.

ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π°

Один ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ яиц Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ… — ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π°. ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° производится ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΊΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²Π΅Ρ†. Молоко ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТим ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ взбивания.ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ постСпСнно ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, готовят для дСсСртов, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ вмСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° содСрТит ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ состав. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТат 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ 11 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сливочный вкус, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° яичный, хотя ΠΈ Π½Π΅ совсСм Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ адгСзию ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· яиц. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ для своСго блюда с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· яиц, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ кислой ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ испорчСнный вкус Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вашС блюдо.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° яйцам Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ извСстСн своСй высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ содСрТит мноТСство вСщСств, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соли, особСнно ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, особСнно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A ΠΈ B.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ яйца, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΠΌΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π–ΠΈΡ€ Π² простом ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ваши Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкими. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ вашСй мясной смСси ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ простой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сладкиС Π΅Π³ΠΎ разновидности ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, глюкоза Π² подслащСнном ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ кислоту, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ кислый вкус Π±Π΅Π· яиц.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца простым ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана (60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° вмСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ… — сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° — это сыр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ происходит ΠΈ производится Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ЀактичСски, сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° — популярный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… блюд ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ лазанья ΠΈΠ»ΠΈ паста с соусом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°.Π‘Ρ‹Ρ€ свСТий ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ сыра, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ яиц Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° восхититСлСн с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ прСкрасным вкусом со свининой. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСимущСство сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТит большоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² вСганских Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ содСрТит ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π°Π΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ блюдо.Π’ зависимости ΠΎΡ‚ количСства мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ стандартного вкуса ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для своих Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Из этого Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ Π±Π΅Π· яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра вмСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Ссли чувствуСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ вкусный.

НСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСганским Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ яиц для Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Он идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для создания супСрвлаТных, мягких ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ вкусных Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовят ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок, ΠΎΠ½ΠΎ часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сладким ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яблоки Π½Π΅ содСрТат Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° яйца. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца яблочным ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ идСально ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсладкоС яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкус блюда.Π’ΠΎ врСмя приготовлСния Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ с нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ — популярная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° яйцам Π² Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. Однако Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ привкус. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ сильно ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вкус Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд. Какой Π±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 65 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅.Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ подрумянится Ρ‚Π°ΠΊ сильно, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, кСксы, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ быстрый Ρ…Π»Π΅Π±.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц Π² своих Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…. На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ имССтся ряд коммСрчСских Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ яиц. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ яиц производятся ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Ρ‚Π°ΠΏΠΈΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *