Бисквит с курагой и черносливом: Бисквитный пирог с черносливом, орехами и курагой

Описание рецепта:
Бисквит получился просто отличный — мягкий, пышный, воздушный и вкусный. В приготовлении очень простой.

Рецепт приготовления

Яйца (лучше брать охлажденные) соединить с сахаром и взбить в густую пену.

Добавить муку.

И аккуратно, не быстро, перемешать. Курагу залить горячей водой и дать немного постоять, как только размякнет, воду слить разрезать пополам.

Перемешать. Залить в форму, смазанную растительным маслом.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при 180-200 градусов 25-35 минут.

Дать остыть и вынуть из формы.

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Просмотров: 15 112

Торт с курагой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Сухофрукты хорошо промыть под проточной водой.

Курагу, изюм, чернослив, залить кипятком на пару минут. Затем их перекрутить через мясорубку. Все крутить по отдельности.

Готовим тесто. Для этого в отдельной глубокой миске взобьем 1 яйцо, постепенно добавим сахар, соль, соду, муку.

Затем тесто разделим на 8 частей.

Первый кусочек раскатать в прямоугольник. Затем на его поверхность равномерно нанесем чернослив и закатаем в рулет. Тоже самое сделаем и со следующим. С черносливом сделаем всего 2 рулетика.

С курагой и изюмом сделать по три рулетика.

Всего получится 8 рулетиков.

Рулетики нарезать кусочками.

На крем взбить густую сметану вместе с сахаром.

Глубокую форму для выпекания торта застелем бумагой для выпекания и обмажем ее со всех сторон кремом.

В форму плотно друг к другу уложить кусочки рулетиков и залить кремом.

Далее выложить второй слой и снова залить кремом, затем выложить третий слой рулетиков с изюмом. Верхний слой особенно тщательно смазать кремом.

Торт полностью укрыть бумагой и убрать в холодильник на ночь.

Утром снять бумагу, а торт аккуратно перевернуть в блюдо. Бумагу выкинуть.

Торт украсить.

Торт с курагой и черносливом

Торт

ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» СКОПИРОВАЛА СЕБЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ))) Ингредиенты: 1 стакан сметаны 2/3 стакана сахара 1 яйцо 0.5 ч. ложки соды (погасить) 3 стакана муки Начинка: 100 гр чернослива 150 гр кураги 100 гр орехов 150 гр изюма Крем: 750 мл сметаны 1 ст. сахара Начинку для торта можно приготовить заранее: залить сухофрукты горячей водой и распарить их. Затем перекрутить орехи и сухофрукты на мясорубке по отдельности. Я перекручивала на комбайне, так быстрее. Если фруктовые смеси получились густыми, можно добавить… Читать далее →

Обновленный список начинок))

1. Молочная девочка Нежные молочные коржи со сливочно-сметанным кремом,..,варианты прослоек : клубничная,черносмородиновая,вишневая ,лимонный курд,микс клубника-банан,персики 2. Карамельная девочка Коржики карамельные,сливочный крем с добавлением домашней….. Читать далее →

ТОРТИКИ И ЧИЗКЕЙКИ НА ЗАКАЗ

Только свежие и профессиональные ингредиенты в составе. Торт «Колибри» (пряный бисквит с ананасом и бананом,ананасовая пропитка, крем на основе Cream Chees) Торт «Брауни с сырным кремом» (шоколадно-шифоновый бисквит, шоколадная/кофейная пропитка, крем на основе Cream Chees) Морковный торт (мягкие, влажные морковные коржи, сливочно-сырный крем). Морковь в выпечке совсем не чувствуется, она лишь придает приятную сочность. Торт «Медовик» (нежный, мягкий, ароматный, с тонкой медовой ноткой, в меру сладкий, с легким медовым шлейфом, сливочно-сырный крем). По желанию можно добавить прослойки из орех (арахис/грецкие)… Читать далее →

Дамские пальчики

Дамские пальчики… Почему-то несколько дней назад откопалось воспоминание из детства. У меня их немного. Наверное потому, что оно не было легким и беззаботным. Мне исполнялось 8 лет. Пригласили моих одноклассников на день рождения. И мама тогда испекла мне «Дамские пальчики». Почему-то я помню всего один торт в её исполнении… Это было одно из последних воспоминаний моего относительно беззаботного детства. Дальше ждало много переживаний и трудностей. На фото «Дамские пальчики» в моей интерпретации : с творогом, черносливом и курагой))) Читать далее →

Торт «Трухлявый пень»

Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе! Читать далее →

Лучший торт за 24минуты…

С кем как не с вами, мои дорогие многомамочки, поделиться этим дивным рецептом! ТЕМ, У КОГО СВОБОДНЫХ ПОЛЧАСА БЫВАЕТ РАЗ В ГОД, ПОСВЯЩАЕТСЯ!!!!! Берите секундомер и начнем! Это невероятно удачный, быстрый, вкусный и легкий в исполнении «ПЕНЬ»! Очень жалею, что мысль сфотать процесс, посетила меня только в финале. Может быть кто-то из вас решится попробовать приготовить его и мы увидим его детальные пошаговые фото, а может быть и сама добавлю их при случае, т.к уверена, что такой рецепт повторю однозначно!… Читать далее →

Бочонок с икрой))

Торт для друга моего мужа.Давно хотела такой сделать)Многие приняли за настоящую икру)Муж предложил продавать такую икорку)))Внутри песочный с черносливом,курагой и грецкими орехами… Читать далее →

20 октября – 20 недель (наш экватор)

19 числа была на втором скрининге, врач подтвердил, что будет мальчик! Я с самого начала так и чувствовала, даже имена девчуковые вообще не шли на ум) Папа наш очень рад и доволен. Единственное, врач немного напугала, что сам ребенок расположен низко, и не вниз головой (как бы «положено»), а ногами вниз, но все остальное в норме и у меня и у него. Посмотрим, что будет дальше, скорее всего следующее узи пойду опять делать платно (это делала по направлению из ЖК… Читать далее →

Лучший торт за 24минуты…

С кем как не с вами, мои дорогие многомамочки, поделиться этим дивным рецептом! ТЕМ, У КОГО СВОБОДНЫХ ПОЛЧАСА БЫВАЕТ РАЗ В ГОД, ПОСВЯЩАЕТСЯ!!!!! Берите секундомер и начнем! Это невероятно удачный, быстрый, вкусный и легкий в исполнении «ПЕНЬ»! Очень жалею, что мысль сфотать процесс, посетила меня только в финале. Может быть кто-то из вас решится попробовать приготовить его и мы увидим его детальные пошаговые фото, а может быть и сама добавлю их при случае, т.к уверена, что такой рецепт повторю однозначно!… Читать далее →

ТОРТИК НА ЗАКАЗ)

Всем привет! Меня зовут София! Кондитерское искусство — это не просто мое хобби, это моя страсть! Это творческие идеи, которые я воплощаю в жизнь, создавая домашние торты. В них не только свежие и натуральные продукты, но и частичка моей души. С большим удовольствием украшу Ваш праздник тортиком! Домашний торт в моем исполнении приятно удивит не только своей красотой, но и вкусом! Все тортики, капкейки, пряники и пирожные изготовлены по домашним рецептам, без применения консервантов, ароматизаторов и т.п Читать далее →

6 секретов популярных «детских» продуктов

О вреде чипсов и фастфуда знают все. Однако есть продукты, которые большинство мам считают полезными, а на самом деле их лучше исключить из меню ребенка или сильно ограничить в количестве. Опытный диетолог Елена Тихомирова назвала несколько категорий продуктов, которые ошибочно считаются полезными для детей, а также подробно объяснила, почему их не стоит давать ребенку. Йогурты и творожки © Фото: lori.ru Натуральный йогурт, изготовленный из молока и молочнокислых бактерий, — очень полезный продукт. Проблема заключается в том, что такой йогурт почти… Читать далее →

Меню на нг 2018

Проведём ревизию того что в голове на бумажках и в холодильнике. купить: сыр 1, колбасу2, красн рыбу — нарезку . икра? голени куриные 10, копченная курица, картошка хорошая, огурцы свежие, зелень, листья салата, лимон, чеснок, спагетти, черри 10, чеснок,….. Читать далее →

Вадиму месяц =)

Вот и прошёл месяц. Быстро? Вроде, да, а с другой стороны, как подумаешь сколько всего за это время произошло, то хоть и самый короткий, но таким длинным оказался. За это время мы только радовали маму с папой и почти не огорчали) Я очень рада, что Паша взял отпуск и был со мной. И очень жаль, что сегодня ему на работу. Будет его очень не хватать.к хорошему привыкаешь быстро =) Что такое ребёнок в первый месяц? Это тот, на кого можно… Читать далее →

Вадиму месяц =)

Вот и прошёл месяц. Быстро? Вроде, да, а с другой стороны, как подумаешь сколько всего за это время произошло, то хоть и самый короткий, но таким длинным оказался. За это время мы только радовали маму с папой и почти не огорчали) Я очень рада, что Паша взял отпуск и был со мной. И очень жаль, что сегодня ему на работу. Будет его очень не хватать.к хорошему привыкаешь быстро =) Что такое ребёнок в первый месяц? Это тот, на кого можно… Читать далее →

Начинки тортиков

«Сливочно-фруктовый» — нежный белый бисквит, фруктовая пропитка, сливочно-творожный крем, фрукты (на ваш выбор: персик, клубника, вишня, малина, абрикос, черника, банан и пр.) «Сникерс»: шоколадный бисквит, безе, два вида крема: масляно-карамельный и ванильный заварной, жареный арахис. «Молочная девочка» — это очень легкий, воздушный торт на сгущенном молоке, крем из взбитых сливок со сметаной, персики или др.фрукты по желанию. … Читать далее →

Питание при ГВ

моей малышке почти 2 месяца, о нашем развитии я напишу чуть позже, а сейчас хочу сохранить на память (для следующего ребенка) свой рацион, при котором малышка не мучается коликами. Предлагаю вам тоже поделиться своими рецептами)) Хочу сразу сказать, что аллергические реакции у нас замечены не были (ттт), даже на шоколадный торт. Однако, стоит мне съесть, что-нибудь не входящее в список, который я напишу ниже, и все, орет так, что аж закатывается, не помогает ни бебикалм, ни эспумизан. Теперь всем кто… Читать далее →

ШОКОЛАДНО ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ РЕЦЕПТ.Шоколадный торт со сливочным кремом курагой и черносливом

НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!!
NEW video on the channel EVERY day !!!
**************************************
Подписывайтесь!!!! НАШ второй канал Дружная СЕМЬЯ
Subscribe link to channel Friendly FAMILY
youtube.com/channel/UC7tGSjvQD…
*******************************
Рецепт НИЖЕ !!!!
The recipe is BELOW !!!!
А также ПЛЕЙЛИСТЫ с другими рецептами!!!
And also PLAYLISTS with other recipes !!!
******************************
Наш ИНСТАГРАМ ) instagram.com/gotovim_s_lubovi…
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ )
**********************
ПОДЕЛИТЕСЬ ,пожалуйста, этим видео со своими друзьями
в соц.сетях.Пусть МНОГИЕ узнают и приготовят с ЛЮБОВЬЮ!!!
**************************
SHARE this video with your friends
in social networks. Let many people know and cook with LOVE !!!
***********************************
Обзор моих НАСАДОК и КРАСИТЕЛЕЙ для УКРАШЕНИЯ тортов youtu.be/zMzxQP23Jrk
******************************
Кухонная машина KENWOOD KM280 Обзор моей кухонной машины youtu.be/F61OkJBvD80
****************************
Пошаговый ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО крема ВСЕ НЮАНСЫ и СЕКРЕТЫ youtu.be/Ba3WEmBxeUQ
********************************
ШОКОЛАДНО ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ РЕЦЕПТ.Шоколадный торт со сливочным кремом курагой и черносливом
Шоколадно шифоновый бисквит.
диаметр формы 18 см
4 яйца
100 гр сахара
1 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
60 гр муки
45 гр горячего растопленного маргарина
30 минут при 180*
начинка :
50 гр кураги+50 гр чернослива+ 50 мл ликера на ночь в холодильник
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ :
200 гр сгущенного молока
300 гр жирных сливок (33%)
1 п. ванильного сахара
CHOCOLATE CHIFFON BISCUIT RECIPE. Chocolate cake with cream cream dried apricots and prunes
Chocolate Chiffon Biscuit.
mold diameter 18 cm
4 eggs
100 g sugar
1 tbsp cocoa
1 tsp baking powder
60 gr flour
45 grams of hot melted margarine
30 minutes at 180 *
filling:
50 gr of dried apricots + 50 gr of prunes + 50 ml of liquor overnight in the refrigerator
BUTTER CREAM :
200 g of condensed milk
300 gr fat cream (33%)
1 pct vanilla sugar

На канале ГОТОВИМ с ЛЮБОВЬЮ более 1000 рецептов
Каждый найдет по душе рецепт себе!!!
***********************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!!
NEW video on the channel EVERY day !!!
::::::::::: МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ :::::::::::::::::

Ссылка на ВСЕ плейлисты :
youtube.com/channel/UC6664II9Q…
**********************************
№)лучшие ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты на ПАСХУ ПАСХАЛЬНЫЙ кулич ( ПАСКА)
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)МАСЛЕНИЦА.БЛИНЫ(блинчики)рецепты.Рецепты БЛИНОВ на МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Торт,торты рецепты, Украшение тортов кремом,шоколадом,декор-гелем в домашних условиях.
Торты домашние рецепты.Рецепты кремов.
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№) зефир в домашних условиях. ЗЕФИР рецепты
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Закуски.Рецепты закусок.Закуски на праздничный стол
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)РУЛЕТЫ шоколадные бисквитные УКРАШЕНИЕ. СКАТЫВАЕМ и НЕ ЛОМАЕМ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)БУЛОЧКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ИМБИРНЫЕ пряники, рецепты глазури, роспись и ВСЁ что с ними связано
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)УЖИН Рецепты ВТОРЫХ блюд.
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Салаты рецепты,салаты на праздничный стол,салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА,
салаты на Новый Год,салаты на Новогодний стол,салаты на стол на Пасху
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПЕЧЕНЬЕ разные рецепты БЫСТРО и ВКУСНО
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Украшение ТОРТОВ кремом ,шоколадом ,декор-гелем
youtube.com/playlist?list=PLNX…

#торт #cake #тортрецепт #тортвдомашнихусловиях #шоколадныйторт #бисквитрецепт #шоколадныйбисквит #шоколадный

Рецепты выпечки и десертов с черносливом и курагой

Сливочное масло 2 столовые ложки

Манная крупа 60 г

Молотый мускатный орех щепотка

Растворимый кофе ½ чайной ложки

Молотая корица щепотка

Вода 1 стакан

Малиновый соус 1 столовая ложка

Сахар 3 столовые ложки

Чернослив без косточек 2 штуки

Курага 2 штуки

Свежая мята 1 стебель

Малина 5 штук

Жареные хлопья миндаля ½ чайной ложки

Медовик с черносливом, курагой и изюмом, рецепт с фото — Вкусо.ру

21 декабря 2019

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Время приготовления:

PT1h40M1 час 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

для крема:

Приготовление:

• Соединить сахар, муку, яйца, кефир, мед.

• Насыпать разрыхлитель.

• Взбить с помощью миксера.

• Разделить тесто пополам.

• Выпекать оба коржа в духовке.

• Остудить коржи, разрезать на несколько частей вдоль.

• Во время готовки коржей прокрутить через мясорубку курагу, чернослив, изюм. Перемешать.

• Измельчить миндаль.

• Сделать крем: соединить сметану с сахаром.

• Взбить, позволить сахару растаять, перемешать.

• Вместо сахара можно использовать сахарную пудру, сметаны можно использовать меньше.

• Можно использовать ½ сметаны и сливки.

• Намазать остывшие коржи кремом, посыпать орешками и перекрученными сухофруктами.

• Обмазать бока.

• Украсить тортик на свой вкус.

• Бока посыпать крошкой, обложить сухофруктами и орешками.

• Поставить ненадолго в тепло, а потом в холодильник.

Совет

Чтобы торт пропитался, понадобится несколько часов.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

полезных свойств сушеных абрикосов и чернослива | Здоровое питание

Мэг Кэмпбелл Обновлено 21 ноября 2018 г.

Так же, как сушеные абрикосы — это обезвоженные свежие абрикосы, чернослив — это результат сушки свежих слив. Эти два плода принадлежат к семейству розовых и ботанически связаны с миндалем, персиками, нектаринами и другими косточковыми фруктами. Свежие абрикосы и чернослив являются отличными источниками нескольких важных питательных веществ, включая клетчатку, калий и антиоксидантные каротиноиды.Хотя процесс сушки снижает содержание в фруктах водорастворимых и термочувствительных витаминов, таких как витамин С, другие питательные вещества становятся более концентрированными. Следовательно, сушеные абрикосы и чернослив содержат более высокие уровни большинства питательных веществ, унция за унцию, чем их свежие аналоги.

Пищевые волокна

Чернослив и курага являются отличными источниками пищевых волокон. Они особенно богаты растворимой клетчаткой, которая превращается в гелеобразное вещество и связывается с жирными кислотами, способствуя их выведению с отходами.Это качество, которое придает растворимой клетчатке способность снижать уровень общего холестерина. Оба сухофрукта также содержат значительное количество растворимой клетчатки, которая способствует здоровью кишечника за счет увеличения объема стула и более быстрого перемещения материала по пищеварительному тракту. По данным Министерства сельского хозяйства США, полстакана сушеных абрикосов обеспечивает 19 процентов дневной нормы клетчатки, а полстакана чернослива содержит почти 25 процентов.

Калий

В то время как свежие абрикосы и сливы богаты калием, сушеные абрикосы и чернослив содержат еще большее количество калия.В сочетании с натрием калий регулирует баланс внутриклеточного и внеклеточного уровней воды. Калий с пищей также необходим для поддержания здорового артериального давления, а недостаточное потребление калия связано с повышенным риском гипертонии. В рационе среднестатистического американца мало калия. В результате большинство американцев выиграют, включив в свой рацион чернослив или курагу. Полстакана сушеных абрикосов обеспечивает более 21 процента рекомендуемой дневной нормы калия, а полстакана чернослива — 18 процентов.

Негемовое железо

Свежие сливы и абрикосы содержат небольшое количество железа, но чернослив и курага являются более важными источниками. Как и все железосодержащие продукты растительного происхождения, сухофрукты содержат негемовое железо. Этот тип железа не так легко усваивается, как гемовое железо, которое содержится в мясе животных. Однако вы можете увеличить скорость абсорбции негемового железа, потребляя его с источником гемового железа или витамина С. Диета, содержащая широкий спектр продуктов, богатых железом, помогает предотвратить железодефицитную анемию, которая является наиболее распространенным пищевым продуктом. беспорядок в мире, по данным Всемирной организации здравоохранения.Полстакана чернослива содержит 4,5 процента дневной нормы железа, в то время как порция сушеных абрикосов того же размера обеспечивает почти 10 процентов.

Антиоксиданты

Чернослив и сушеные абрикосы также богаты каротиноидами и другими мощными антиоксидантными фитонутриентами. По данным Министерства сельского хозяйства США, содержание бета-каротина в сушеных абрикосах делает их особенно богатыми витамином А, обеспечивая почти 47 процентов дневной нормы в порции полчашки. Витамин А действует как антиоксидант и необходим для роста клеток, функционирования иммунной системы и здоровья глаз.Чернослив содержит меньше каротинов и, как следствие, обеспечивает лишь 13,5% дневной нормы витамина А на 1/2 чашки. Тем не менее, согласно книге Wellness Foods A to Z, чернослив занимает первое место в списке продуктов с наибольшим антиоксидантным потенциалом.