Тушеная картошка в мультиварке с сердечками: Сердечки с картошкой в мультиварке – Картофель с куриными сердечками в мультиварке

Содержание

Картофель, тушеный с куриными сердечками в мультиварке

Куриные субпродукты являются основой самых вкусных диетических блюд и не при этом не перегружают желудок и крайне полезны. А сердечки с картофелем, приготовленные в мультиварке и обильно залитые горячей золотистой подливой, заставляют биться сердце сильнее при одном взгляде на них. Упругую мякоть следует тушить до полной готовности.

Незаслуженно забытый благородный лавровый лист и крупные горошины душистого перца чудесно подчеркнут теплый картофельный аромат. Мультиварка освобождает хозяйку от бдения у плиты — при наличии такой техники готовка становится настоящим удовольствием.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 593
Источник: https://nakormi.com/kurinye-serdechki-s-kartoshkoj-v-multivarke.html

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке. Рецепт 1

Самый простой рецепт приготовления куриных сердечек с картошкой в мультиварке — вместе с луком и картошкой. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо на выходе получается очень сочным и вкусным. Благодаря особой термической обработке, куриные сердечки становятся мягкими и буквально тают во рту.

Для приготовления куриных сердечек с картофелем в мультиварке вам понадобятся:

куриные сердечки – 500 гр;
картофель – 5 шт;
луковица – 1 шт;
морковка – 1 шт;
сливочное масло – 30 гр;
водичка – 1 мультистакан;
соль, перчик по вкусу.

Этапы приготовления кушанья.

Куриные сердечки промыть и выложить на бумажное полотенце. Дать время субпродукту обсохнуть.

Картофель очистить от шкурок, помыть и нарезать кубиками.
Очистить морковку и лучок, овощи нарезать кубиками.
Картофель поместить в мультиварочную емкость.
Также в чашу прибора отправить лук, сердечки, морковь и сливочное маслице.
Залить ингредиенты водой, добавить к содержимому соль и перец.
Мультиварку закрыть, выставить режим тушения на 60 минут.
По завершению режима выбрать на дисплее программу «выпечка» и готовить блюдо еще 30 минут.

Готовое блюдо украсить мелко нарубленным укропчиком или перьями лука.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1217

Источник: https://multivarenie.ru/potato/kurinye-serdechki-s-kartoshkoj-v-multivarke

Ингредиенты:

Картофель — 600 Грамм
Сердечки — 500 Грамм
Луковица — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сливочное масло — 50 Грамм

Специи — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 671
Источник: https://povar.ru/recipes/serdechki_s_kartoshkoi_v_multivarke-29398.html

Процесс приготовления:

Для начала подготовим овощи и сердечки для второго блюда в мультиварке. Сердечки я промываю и заливаю водой, чтобы легко вышли сгустки крови.

А пока беру репчатый лук, чищу его, режу и отправляю в чашу мультиварки, в которую добавляю масло. И ставлю режим «выпечка». Лук обжаривается минут пять, а тем временем я чищу морковь, мою и тру на терке (при желании можно порезать соломкой). Тоже отправляю к луку на обжарку. Сердечки, полежали в воде, мы их чистим. Убираем крупные светлые сосуды. С замороженными сердечками сложнее работать, если их просто ополоснуть водой, сгустки крови могут остаться внутри, что совсем не желательно.

Овощи обжарились, отправляем к ним сырые куриные сердца. На этом же режиме готовим все вместе еще минут двадцать пять.

Тем временем чистим и моем картофель. Режем кубиком или соломкой, и отправляем к обжаренным ингредиентам.

Посыпаем все специями по вкусу, солим, можно добавить лавровый лист. Наливаем воду. Вот здесь не буду говорить, сколько конкретно налить жидкости. Все зависит от того, какой консистенции вы любите втрое блюдо, в виде жаркого или густого супчика.

Если вам по вкусу сердечки с картофелем как на моем фото, то доливайте воды или бульона до половины уровня картофеля (когда вы уже все перемешаете). Переустанавливаем режим «выпечка», снова на 50 минут. В процессе мы не забываем помешать разок, другой. Ждем сигнала.

Если вы не хотите следить за процессом, тогда выбирайте программу «тушение». Тогда в этом случае вода вся останется в мультиварке, и картошка получится с соусом.

Раскладываем горячее блюдо из сердечек по тарелочкам и подаем к столу.

Автор рецепта и фото Светлана Кисловская. Блюдо было приготовлено в мультиварке Панасоник мощностью 670 Вт.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

А еще из сердечек можно приготовить очень вкусный салат.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1905
Источник: https://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-dlya-multivarki/serdechki-s-kartoshkoy-v-multivarke.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель в мундире — ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Картофель зрелый — ккал/100г
Картофель отварной — ккал/100г
Картофель печеный — ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Сметана — 210 ккал/100г
Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Морковь — ккал/100г
Морковь отварная — ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Вода — ккал/100г

Лук репчатый — ккал/100г
Специи сухие — 240 ккал/100г
Мука пшеничная — 325 ккал/100г
Поваренная соль — ккал/100г
Сердце куриное — 159 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриные сердечки, Картошка, Морковь, Лук репчатый, Растительное масло, Поваренная соль, Специи сухие, Пшеничная мука, Сметана, Вода

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 868
Источник: https://1000.menu/cooking/19945-kurinye-serdechki-s-kartoshkoi-v-multivarke

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке. Рецепт 4

Куриные сердечки с картошкой можно сделать с пикантной остринкой, добавив в блюдо немного перца чили. А сбалансировать вкус помогут сливки или сметана. В таком сочетании куриные сердечки с картофелем будут непревзойденно вкусны и, скорее всего, понравятся даже привередливым гурманам.

Список составляющих:

куриные сердечки – 500 гр;
картошка – 5 шт;
сливки или нежирная сметана – ½ мультистакана;
перец чили по вкусу;
чеснок – 2 зубца;
вода – ½ мультистакана;
растительное масло – 2 ст. л;
соль, перчик по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Куриные сердечки ополоснуть и разложить на бумажное полотенце для обсыхания.
Очистить картофель, порезать кубиками.
Снять кожицу с лука, измельчить продукт ножом.
Помыть перец чили, освободить от семян, цветоножки и жилок.
В мультиварку вылить растительное масло, прибор установить на программу жарки.
В горячее масло положить картофель, чеснок и сердечки.
Обжаривать ингредиенты 15 минут, постоянно помешивая лопаткой.
В отдельной емкости смешать воду и сливки или сметану.
Залить жидкость содержимое мультиварки, добавить чили, соль и перец.
Мультиварку уставить в режим тушения на 30 минут.
После завершения программы «тушение», выбрать режим выпечки и продолжать готовку еще 30 минут.

Готовое блюдо украсить мелко нарубленной зеленью.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1335
Источник: https://multivarenie.ru/potato/kurinye-serdechki-s-kartoshkoj-v-multivarke

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке. Видео-рецепт

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 57
Источник: https://multivarenie.ru/potato/kurinye-serdechki-s-kartoshkoj-v-multivarke

Кол-во блоков: 11 | Общее кол-во символов: 13932
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

https://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-dlya-multivarki/serdechki-s-kartoshkoy-v-multivarke.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1905 (14%)
https://povar.ru/recipes/serdechki_s_kartoshkoi_v_multivarke-29398.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4370 (31%)
https://multivarenie.ru/potato/kurinye-serdechki-s-kartoshkoj-v-multivarke: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 4173 (30%)
https://YummyBook.ru/recept/kartofel-s-kurinymi-serdechkami-v-multivarke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 546 (4%)
https://1000.menu/cooking/19945-kurinye-serdechki-s-kartoshkoi-v-multivarke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2345 (17%)
https://nakormi.com/kurinye-serdechki-s-kartoshkoj-v-multivarke.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 593 (4%)

Тушеные куриные сердечки с картошкой в мультиварке: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

куриные сердечки 500 г
картофель 4-5 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 3-4 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
вода 500-800 мл

Приготовление

1. Очистите лук и морковку и хорошо промойте в проточной воде. Обсушите бумажным полотенцем от лишней влаги. Нарежьте морковь небольшими брусочками, лук – произвольными кубиками. Запустите мультиварку в режим «Жарка». Налейте масло и пару минут разогрейте чашу. Переместите лук с морковкой. Обжарьте 5-8 минут, периодически помешивая силиконовой лопаткой. Если в вашей мультиварке не предусмотрена программа «Жарка», используйте программу «Выпечка».

2. Подготовьте сердечки. Покупайте охлажденный продукт. Переместите в дуршлаг, промойте. Обрежьте сосуды и жировые прослойки. Когда лук с морковью обжарятся, добавьте к ним подготовленные сердечки. Продолжите обжаривать в том же режиме 5-7 минут. После обжаривания отключите данный режим.

3. Налейте горячую воду, чтобы ускорить процесс закипания. Перемешайте. Накройте крышкой и включите «Тушение/Мясо» на 30 минут. Ориентируйтесь на свою мультиварку.

4. Почистите картофель. Нарежьте небольшими кусочками. После звукового сигнала откройте крышку и добавьте нарезанный картофель. По вкусу добавьте молотый перец и соль. Со специями можно экспериментировать. Можно использовать пряные сухие травы. Перемешайте. Накройте плотно крышкой и опять запустите «Тушение/Овощи» на 30 минут.

5. Блюдо готово.

Комментировать

No votes yet.

Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами. С большим удовольствием, дорогие наши читатели, поделюсь с вами вкусными рецептами.

Смотрите ещё: Тушеная птица
Картофель с куриными сердечками в мультиварке
Вход
Категории
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты напитков
Заготовки и закуски
Салаты
Рецепты изделий из теста
Соусы и маринады
Рецепты сладостей
Национальные Кухни
Блюда на праздники
Диетические блюда
Другое
Рецепты первых блюд3848
Борщи
Ботвинья
Бульоны
Гаспачо
Капустняк
Кулеш
Лагман
Окрошка
Рассольник
Свекольник
Сладкие супы
Солянка
Супы
Уха
Харчо
Хаш
Шурпа
Щи
Рецепты вторых блюд22258
Мясо
Рыба
Овощи
Суши и роллы
Субпродукты
Блюда из круп
Азу
Бефстроганов
Бешбармак
Биточки
Бифштекс
Блюда из яиц
Бризоль
Буженина
Блюда из гречки
Блюда из капусты
Блюда из картофеля
Блюда из курицы
Блюда из печени
Блюда из риса
Блюда из фасоли
Блюда из чечевицы
Гарниры
Голубцы
Грибные блюда
Гуляш
Долма
Жаркое
Запеканки
Зразы
Каши
Котлеты
Крокеты
Лазанья
Люля-кебаб
Мамалыга
Мусака
Мясо по-французски
Овощные блюда
Омлет
Отбивные
Паэлья
Плов
Полента
Рагу
Рататуй
Ризотто
Роллы
Ромштекс
Ростбиф
Соте
Стейк
Тефтели
Тортилья
Фрикадельки
Фрикасе
Цыпленок табака
Чахохбили
Шашлык
Шницель
Яичница
Безалкогольные напитки(1920)
Айран
Какао
Квас
Кисель
Компоты
Кофе
Лимонад
Молочный коктейль
Мохито
Пунш
Сбитень
Смузи
Чай
Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(193)
Вина
Глинтвейн
Грог
Лимончелло
Коньяк
Бренди
Мартини
Настойки
Пунш
Рецепты заготовок(1212)
Баклажаны на зиму
Грибы на зиму
Кабачки на зиму
Квашение
Консервация
Мочение
Огурцы на зиму
Перец на зиму
Помидоры на зиму
Салаты на зиму
Сушка заготовок
Рецепты закусок(7818)
Бастурма
Бутерброды
Горячие закуски
Жульен
Закуски из грибов и овощей
Закуски из мяса и птицы
Закуски из рыбы и креветок
Заливное
Икра овощная
Канапе
Кимчи
Лечо
Лобио
Паштеты
Салатные заправки
Террин
Тосты
Фондю
Форшмак
Холодные закуски
Хумус
Салаты9022
Салат Винегрет
Салат Гнездо глухаря
Салат Гранатовый браслет
Салат греческий
Салат Грибная поляна
Салат из кальмаров
Салат из капусты
Салат из крабовых палочек
Салат из мидий
Салат из морепродуктов
Салат из моркови
Салат из огурцов
Салат из пекинской капусты
Салат из печени
Салат из печени трески
Салат из помидоров
Салат из редиски
Салат из редьки
Салат из свеклы
Салат из сельдерея
Салат из яиц
Салат Мимоза
Салат морской
Салат мясной
Салат Нежность
Салат Нисуаз
Салат Обжорка
Салат Оливье
Салат Подсолнух
Салат рыбный
Салат с авокадо
Салат с ананасо
Тушеный картофель в мультиварке со свиным сердцем
Сочное и мясное второе блюдо выйдет безумно вкусным, если вы будете использовать для его приготовления мультиварку. Именно в ней мясные продукты гораздо быстрее отвариваются, тушатся и запекаются за счет вакуума.
Особенно вкусным в мультиварке получается тушеный картофель с овощами и свиным сердцем. Главный козырь приготовления этого блюда в том, что у вас будет уйма свободного времени и вам не придется постоянно стоять у плиты, помешивая и сторожа ингредиенты.
Вам потребуется:
— 1 свиное сердце;
— 3-4 картофелины;
— 1-2 моркови;
— 1 лук;
— 50 мл растительного масла;
— 0,7 л горячей воды;
— 0,5 ч.л. соли;
— зелень по вкусу.
Свиное сердце – такой субпродукт, который не сразу поддается термической обработке. Его необходимо варить около 2-3 часов, чтобы оно стало мягким и сочным. За счет того, что вы будете использовать мультиварку, время приготовления сердца уменьшится примерно в два раза. Промойте сердце и нарежьте его на 4 части. Вымойте из пазух кровь и нарежьте средними кусочками, помещая в миску.
В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите на него кусочки сердца. Активируйте на табло режим «Жарка» на 25 минут и закройте крышку устройства. Перемешайте содержимое чаши через 15 минут после включения. Как только указанное время пройдет и раздастся сигнал – влейте в чашу подготовленную воду и всыпьте соль. Активируйте на табло режим «Тушение» на 1 час.
Как только время тушения подойдет к концу – очистите картофельные клубни от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте кубиками.
Точно также поступите с морковью и луком, нарезав морковь мелкими кубиками, а лук – полукольцами.
Добавьте все в чашу мультиварки и активируйте режим «Тушение» еще на 20-25 минут.
По истечению указанного времени ваше блюдо будет полностью готово! Выкладывайте его в порционные тарелки и подавайте к столу, украсив зеленью.
Приятного вам аппетита!
Понравилась статья? Расскажи друзьям!
Комментарии:
Рецепт куриных сердечек с картошкой
Порций: 6 Время приготовления: 1 час 30 минут Автор: Анюта

Еще один рецепт домашнего ужина или обеда: тушеные картошка и куриные сердечки. Просто, вкусно и доступно! Пошаговый фото рецепт куриных сердечек с картошкой адаптирован для приготовления в мультиварке, но это не значит, что блюдо нельзя приготовить на плите.
Картошка с сердечками в мультиварке

Мне очень нравятся куриные сердечки тушеные в сметане с томатным соусом, единственный минус этого блюда — к ним нужно отдельно готовить гарнир. Тут же все в ~~одном флаконе~~ в одной кастрюле: и основное блюдо и гарнир.
Ингредиенты:
Куриные сердечки – 800 г,
Картофель – 1 кг,
Морковь – 1-2 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Растительное масло – 2 столовые ложки,
Соль – по вкусу,
Перец – по вкусу,
Специи – по вкусу,
Лавровый лист – 2 шт.,
Вода – кипяток.
Процесс приготовления:
Лук и морковь очистить, сполоснуть проточной водой. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на средней терке.
Мультиварку включить на режим «Жарка» или «Выпечка», в Панасоник имеется только «выпечка», пользуемся им и выставляем сначала время приготовления 40 минут. Ждем, когда разогреется масло, и слегка пассируем на нем овощи.
Главные герои блюда – куриные сердца промыть водой и удалить с них пленочки со сгустками крови.
Добавляем к луку и моркови куриные сердечки.
Перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и готовим до окончания режима.
А тем временем очистить картошку, промыть ее и порезать средним кубиком.
Во время приготовления сердечек с овощами выделится сок, примерно как на моем фото.
После сигнала мультиварки к куриным сердечкам добавить картофель, специи, лавровый лист, посолить.
Залить кипятком так, чтобы вода чуть покрыла картофель и снова поставить на «выпечку» на 50 минут.
На этом режиме вся жидкость практически выпарится и тушеный картофель с куриными сердечками получится густым, без подливки. Возможно, в вашей мультиварке другая мощность и потребуется скорректировать время в большую или меньшую сторону.
Для того чтобы приготовить тушеную картошку с сердечками с жидкой подливкой, нужно выбрать в мультиварке другой режим, «Тушение» или «Суп».
Открываем мультиварку, перемешиваем и подаем нежные тушеные сердечки с разваристой картошкой к столу. Моя волшебная кастрюлька опустела в считанные минуты. Того и вам желаю!
Приятного аппетита вам желает Анюта и Записная книжка рецептов.