Сердечки куриные в мультиварке с макаронами: Куриные сердечки с макаронами в мультиварке – Куриные сердечки в мультиварке с макаронами рецепт с фото

Куриные сердечки с макаронами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшие куриные сердечки с макаронами в мультиварке. Вермишель часто готовят с мясом, либо подают с рыбой. Но можно готовить макаронные изделия и с субпродуктами птицы.

Куриные сердечки нужно заранее размораживать. Еще рекомендуется разрезать на две половинки, чтобы сердечки получились мягкими после приготовления. Подготовленные субпродукты можно замариновать в специях, пока жарятся овощи.

Для приготовления данного блюдо применяется опция «Выпечка». Сначала овощи и сердечки обжариваются, а затем только добавляются макароны. Они, как известно, варятся не слишком долго. Весь процесс приготовления занимает 60 минут.

Ароматные макароны с куриными сердечками можно подавать к столу в горячем виде. Это блюдо можно кушать на второе, брать с собой в дорогу или на работу. Обычные макаронные изделия приобретают превосходный вкус, если готовить их в мультиварке с куриными сердечками, луком и морковью.

Ингредиенты для приготовления куриных сердечек

1. Куриные сердечки – 350 г.
2. Макароны – 200 г.
3. Вода – 400 мл.
4. Лук репчатый – 1 шт.
5. Морковь – ½ шт.
6. Подсолнечное масло – 35 мл.
7. Перец черный молотый – ¼ ч.л.
8. Соль – по вкусу.

Как приготовить куриные сердечки с макаронами в мультиварке

Взять необходимое количество куриных сердечек. Хорошо ополоснуть их водой.

С помощью ножа разрезать сердечки на две части. Этого достаточно, во время жарки кусочки уменьшаться в половину.

Репчатый лук очистить, промыть водой. Порезать луковицу средними кусочками. На дисплее выбрать опцию «Выпечка» на 60 минут. Налить подсолнечное масло, высыпать лук.

Через 3 минуты добавить тертую сырую морковь. Перемешать овощи, прожарить еще 2-3 минуты.

Затем высыпать к луку с морковью куриные сердечки. Закрыть крышку, готовить продукты в течение 30-35 минут. Периодически нужно перемешивать сердечки с овощами.

Насыпать нужное количество макаронных изделий. В данном рецепте макароны-перья, можно добавлять рожки, спиральки.

Налить теплую воду, чтобы макароны и сердечки скрылись. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Снова закрыть крышку, готовить до сигнала. В программе «Выпечка» макароны отлично варятся, при этом сохраняют свою форму.

Аппетитные куриные сердечки с макаронами подаются к столу в горячем варианте. Это блюдо очень ароматное и нежное. Зимой можно кушать его с консервированными салатами, а летом со свежими овощами. Приятного аппетита!

Как сварить макароны в мультиварке. Получилось очень вкусно!

Макароны в мультиварке рецепты с фото

Очень простой рецепт — макароны с куриными сердечками в мультиварке. Необычный вкус обычному блюду придал плавленый сырок. Получилось очень вкусно, а так как готовила я в мультиварке, то и быстро.

Куриные сердечки я обычно режу на две части. Разогреваем в мультиварке растительное масло и опускаем в него сердечки. Обжариваем.

Закладываем лук.

Затем морковь. Тушим.

Наливаем стакан воды и сразу дольками нарезаем туда же плавленый сырок.

Периодически помешивая, ждем, когда сырок растает.

Как только это произойдет засыпаем макароны, солим, можно добавить приправок каких-нибудь для вкуса и перемешиваем.

Наливаем воды столько, чтобы макарошки были не полностью ей покрыты. Кстати говоря, с количеством воды можно экспериментировать, если нальете чуть больше, макароны получатся более вязкими, если меньше — соответственно, более упругими, не разваренными. Закрываем мультиварку и готовим 40 минут на режиме тушение.

Макароны с куриными сердечками в мультиварке готовы!

Приятного аппетита!

Кстати, любителям куриных сердечек хочу порекомендовать тушеные куриные сердечки в мультиварке.

 

Пошаговый Рецепт куриных сердечек с макаронами в мультиварке с фото

Пошаговый рецепт куриных сердечек с макаронами в мультиварке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 134 килокалорий
• Повод: На обед

Вкусные и сочные сердечки с гарниром в одной посуде — это быстро, удобно и просто в приготовлении!

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Куриные сердечки — 500 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Макароны — 450 Грамм
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Порошок карри — 0,5 Чайных ложки
• Лимонный или апельсиновый сок — 2-3 Ст. ложек (можно смешать лимонный и апельсиновый сок)

Пошагово

1. С помощью современной техники можно приготовить много интересных и вкусных блюд. Одно из них я и предлагаю вам приготовить. Этот рецепт приготовления куриных сердечек с макаронами в мультиварке довольно простой, но блюдо в итоге получится очень вкусным. Куриные сердечки будут нежными и сочными, с легким ароматом цитрусовых. Макароны, которые будут готовиться вместе с сердечками, впитают в себя мясной сок и поразят вас новым вкусом. Рассказываю, как сделать куриные сердечки с макаронами в мультиварке.
2. Куриные сердечки моем и разрезаем пополам. Складываем в миску, солим и добавляем лимонный сок. перемешиваем и оставляем примерно минут на 20-30 мариноваться.
3. Чистим лук, чеснок и морковь. Лук и зубчики чеснока мелко нарезаем, морковь натираем на терке.
4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и включаем режим «выпечка» на 60 минут.
5. Обжариваем лук и чеснок минут 10, затем добавляем морковь и обжариваем все еще 5 минут.
6. Выкладываем к овощам сердечки и обжариваем их минут 15 с открытой крышкой мультиварки. Затем добавляем порошок карри, закрываем крышку и готовим еще 15 минут.
7. Открываем крышку мультиварки, закладываем в чашу макароны. Солим, все хорошо перемешиваем и заливаем кипяток. Вода должна покрывать макароны. Еще раз все хорошо перемешиваем, закрываем крышку. Минут через 7 открываем крышку, все перемешиваем, закрываем крышку и ждем окончания времени режима.
8. После того, как режим выключиться, открываем крышку мультиварки, перемешиваем макароны с сердечками и можно дать им еще немного постоять с закрытой крышкой в режиме подогрева.
9. В процессе готовки может быть придется добавить воды, ведь макароны у всех разные. Они по разному впитывают воду, поэтому, если вы готовите макароны в мультиварке впервые, внимательно следите за уровнем жидкости.
10. Готовые макароны раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Блюда с сердечками куриными в мультиварке

Когда до обеда остаётся 30–40 минут, а в холодильнике есть куриные субпродукты, то можно приготовить сытное, а главное, быстрое блюдо, которое понравится всей семье. Самый вкусный рецепт куриных сердечек в мультиварке должна знать каждая хозяйка. Приготовление не займёт много времени, а своим конечным результатом приятно удивит.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить куриные сердца по самому вкусному рецепту, нужно использовать самые простые продукты, которые есть у каждого в холодильнике. В своём сочетании они придадут субпродукту сочности, нежности и приятного аромата.

Что нужно подготовить:

• куриные сердечки — 1–1,2 кг;
• репчатый лук — 2 головки;
• соль — 1,5–2 ч. л.;
• морковь (небольшая) – 1 шт.;
• соевый соус — 3 ст. л.;
• чёрный перец (молотый) – щепотка;
• растительное масло — 50 мл.

По своему желанию можно добавить любимые сухие травы и другие специи. Соевый соус является важным ингредиентом в этом рецепте. Он придаёт блюду особой пикантности и яркости вкуса.

Рецепт приготовления

Куриные сердечки, приготовленные в мультиварке, подойдут к любому гарниру. Лучше всего они сочетаются с картофелем, рисом и макаронами. Подавать к столу предпочтительнее в горячем виде. Субпродукт получается нежным, вкусным и ароматным.

1. Куриные сердечки подготовить к готовке. Для этого нужно удалить весь жир и обрезать кровеносные сосуды. После промыть под проточной водой, поместив субпродукт в дуршлаг. Просушить при помощи бумажного полотенца.
2. Лук очистить от шелухи и нарезать на тоненькие полукольца.
3. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.
4. Включить мультиварку в режим «жарка». Влить растительное масло и подождать около минуты, пока оно разогреется.
5. Обжарить лук до золотистого цвета.
6. Добавить морковь и жарить ещё пару минут. П
7. Далее положить куриные сердечки. Обжаривать можно как с открытой крышкой, так и закрыв её.
8. Не забывать периодически перемешивать лопаткой.
9. Как только появится красивая корочка на куриных сердечках, следует влить соевый соус, посолить и поперчить. Тщательно перемешать и готовить ещё 3–5 минут.

Готовое блюдо выключить и дать ему немного постоять. Переложить на тарелку и подавать к столу. Украсить можно веточкой любимой зелени или свежими овощами. Куриные сердечки в мультиварке по этому рецепту не оставят никого равнодушным.

Сегодня мы познакомим вас с одним из самых популярных субпродуктов. Это куриные сердца, которые на сегодняшний день подают не только в качестве основного блюда. Их добавляют в салаты, супы, запеканки, из них готовят пироги и паштеты.

Мы подобрали для вас довольно простые и доступные рецепты как по стоимости, так и по длительности приготовления. Все варианты будут готовиться в мультиварке, так что если на вашей кухне все еще нет этой помощницы, у вас еще есть шанс это исправить.

Куриные сердечки вкусно есть с различными гарнирами. Это могут быть разные каши, рис, гречка, картофельное пюре, а также пюре из других корнеплодов. Можно подать с вареными или свежими овощами, салатами или просто с хлебом. В любом случае это будет вкусно!

Общие принципы приготовления

Если сердечки заморожены, их нужно предварительно вынуть из морозилки и постепенно разморозить. Это значит, что нужно поместить их в холодильник и ждать, пока они там оттают. При этом желательно поместить их в сито или дуршлаг, чтобы лишняя влага стекала вниз, а не впитывалась сердцами. Заливать кипятком и промывать субпродукты теплой водой для более быстрого размораживания не рекомендуем.

Сердечки перед использованием обязательно нужно тщательно промыть, очистить от пленок и прожилок. По желанию можно убрать изнутри сгустки крови, но для этого придется разрезать каждое сердце вдоль. После этого обязательно еще раз промыть и далее уже использовать по назначению.

Ингредиенты	Количество
растительное масло	— 40 мл
куриные сердца	— 0,5 кг
соль	— по вкусу
лук	— 2 головки
сметана	— 70 мл

1. Сердца тщательно вымыть проточной водой.
2. Обсушить сухими салфетками, срезать лишний жир и пленки.
3. Разрезать каждое сердце вдоль, удалить изнутри кровяные сгустки.
4. Снова промыть, обсушить.
5. С лука стянуть шелуху, вымыть проточной водой и мелко покрошить острым ножом.
6. В чашу мультиварки налить масло, прогреть его.
7. Высыпать лук и тушить его до мягкости на протяжении десяти минут.
8. Выложить сердечки, перемешать, добавить соль и сметану.
9. Закрыть крышку и готовить блюдо в режиме тушения полчаса.

Совет: вместо сметаны используйте сливки, чтобы получить более насыщенное блюдо.

Куриные сердечки в томатном соусе в мультиварке

Если вам по душе красные соусы, настоятельно рекомендуем попробовать этот рецепт. Все до ужаса просто и готовится быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
черный молотый перец	по вкусу
томатная паста	30 мл
соль	по вкусу
куриные сердца	550 г
мука	15 г
вода	700 мл
специи	10 г

Сколько по времени – 1 час и 10 минут.

Какова калорийность – 73 калории.

1. Сердца вымыть, очистить от пленок и прожилок.
2. Положить их в чашу мультиварки и налить воду.
3. В режиме тушения готовить на протяжении сорока минут.
4. По истечении времени добавить муку, перемешать.
5. Затем вмешать томатную пасту и готовить в том же режиме еще двадцать минут.
6. Готовое блюдо подавать с любимым гарниром, приправив специями по вкусу.

Совет: вместо томатной пасты и воды можно использовать литр томатного сока.

Куриные сердечки с картофелем в мультиварке

Перед вами уже не просто сердечки в соусе, а полноценное блюдо. Вы подадите к столу легкое и очень вкусное кушанье, которое обязательно всем понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
специи	10 г
лук	1 головка
куриные сердца	650 г
соль	по вкусу
картошка	1,3 кг
вода	300 мл
морковь	1 шт.
растительное масло	30 мл

Сколько по времени – 1 час и 50 минут.

Какова калорийность – 94 калории.

1. Сердца ополоснуть, удалить жировые ниточки острым ножом.
2. Морковь очистить от кожуры, вымыть и натереть, как и всегда, на терке.
3. С лука стянуть шелуху, ополоснуть его от выделившегося сока.
4. Покрошить головку острым ножом.
5. В чашу налить масло и дать ему прогреться.
6. Высыпать лук и морковь, перемешать и тушить до мягкости.
7. Когда корнеплоды станут мягкими, добавить куриные сердечки.
8. Перемешать и тушить на протяжении 20-25 минут, не забывая помешивать.
9. Картофель за это время очистить, вымыть проточной водой.
10. Нарезать клубни кубиками, промыть еще раз от крахмала.
11. Добавить корнеплоды в мультиварку, когда придет время.
12. Присыпать блюдо солью, специями, налить воду.
13. Закрыть крышку и тушить в режиме выпечки на протяжении одного часа.

Совет: чтобы блюдо было ярче и сочнее, добавьте соломку из сладкого перца.

Рецепт для любителей необычной кухни

Этот рецепт создан для любителей всего лесного. Куриные сердечки будут дополнены вкуснейшими грибами, пикантным чесноком и все это за каких-то полтора часа.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
лук	2 головки
сердца	600 г
растительное масло	60 мл
чеснок	2 кусочка
грибы	0,3 кг
соль	по вкусу

Сколько по времени – 1 час и 35 минут.

Какова калорийность – 141 калория.

1. Сердечки тщательно вымыть, срезать прожилки острым ножом.
2. С лука стянуть шелуху, ополоснуть головки и мелко покрошить их.
3. В чашу налить масло, прогреть его и высыпать лук.
4. Обжарить его до мягкости и добавить обсушенные сердца.
5. Тушить, помешивая, до тех пор, пока сердечки не поменяют цвет.
6. Грибы почистить, нарезать кубиками одинакового размера.
7. Добавить их в чашу, жарить на протяжении пяти минут.
8. Посолить и перемешать, закрыть крышку.
9. В режиме тушения готовить блюдо один час.
10. Чеснок почистить, пропустить через давку в блюдо.
11. Перемешать и подавать к столу.

Совет: в качестве грибов можно взять любые по вкусу. Это могут быть лисички, белые грибы, опята, сыроежки и др.

Рецепт со сливочным соусом

И снова полноценное блюдо! Все для того, чтобы у вас были готовые идеи для ужина или обеда. На этот раз сердечки с гречкой в сливках, томатном соусе и специях.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
вода	500 мл
морковь	1 шт.
специи	10 г
гречка	0,3 кг
куриные сердца	0,5 кг
растительное масло	15 мл
сливки	200 мл
лук	1 головка
томатная паста	30 г
соль	по вкусу

Сколько по времени – 1 час и 30 минут.

Какова калорийность – 127 калорий.

1. Морковь очистить от кожуры овощечисткой, вымыть и натереть.
2. С лука стянуть шелуху, вымыть его проточной водой от сока на срезе и покрошить.
3. В чашу мультиварки налить масло и прогреть его.
4. Высыпать лук и морковь, перемешать и тушить до готовности под крышкой. Процесс займет около десяти минут.
5. За это время вымыть сердечки, очистить их и измельчить. Каждое порезать на три части.
6. Добавить сердца в мультиварку вместе с томатной пастой и перемешать.
7. Гречку промыть до прозрачной воды, засыпать в чашу.
8. Налить сливки, воду, добавить специи и соль по вкусу.
9. В режиме тушения готовить блюдо один час.

Совет: если готовить на сливочном масле, блюдо будет насыщеннее и чуточку вкуснее.

Богатый рецепт с овощами

В этом рецепте присутствуют разные овощи, которые придают блюду сочности, яркости и свежести. Час вашего времени и на столе уже ждут куриные сердца по-болгарски.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
черный молотый перец	по вкусу
помидоры	3 шт.
лук	2 головки
куриные сердца	800 г
чеснок	4 кусочка
соль	по вкусу
сладкий перец	2 шт.
морковь	2 плода
соевый соус	120 мл

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 106 калорий.

1. Лук избавить от шелухи, вымыть его и мелко покрошить острым ножом.
2. Морковь почистить, вымыть и натереть, как и всегда, на терке.
3. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и произвольно нарезать плоды.
4. Перцы ополоснуть, очистить от внутренностей и нарезать мягкую часть соломкой. Если мякоть плотная, то можно воспользоваться теркой.
5. Сердечки промыть, избавить от пленок и прожилок, поместить в мультиварку.
6. Помешивая, тушить их на протяжении двух минут.
7. Затем добавить соевый соус, лук, морковь, перцы и томаты, специи, соль по вкусу.
8. Все тщательно перемешать и готовить в режиме тушения один час.

Совет: чтобы придать блюду пикантности, добавьте красный молотый перец.

Хитрости и советы

Добавьте в мультиварку зелень, чтобы сделать свежим не только вид, но и вкус блюда. Это может быть классический укроп или петрушка, а также мята, эстрагон, розмарин, тимьян, кинза, базилик.

Вместо сметаны в соус можно добавить сливки или йогурт. В обоих случаях получится более нежный соус. Со сливками будет более насыщенно и сытно, а с йогуртом вкус будет легче, возможна кислинка.

Кроме зелени, можно добавить в блюдо другие компоненты, которые смогут его украсить. Это помидоры, яркий болгарский перец, чили, баклажаны или цукини.

Если соус на второй день загустел, можно добавить немного воды или же того компонента, который изначально составил основу соуса – сметана, йогурт, томатный сок, сливки и др.

Чтобы сделать сердечки необычными, добавьте в состав что-то особенное. Пускай это будут ломтики сухофруктов, измельченные орехи или какие-то особенные специи. К примеру, барбарис, тмин, горчица, кунжут, душистый перец и так далее.

Приготовьте куриные сердечки, если вы никогда их не ели до этого. А если ели, попробуйте наши варианты рецептов. Вам и вашей семье обязательно понравится!

Блюдо, приготовленное из куриных сердечек, способно удивить любого гурмана. Сердечки имеют нежный приятный вкус и отлично сочетаются с любым гарниром или овощным салатом. Приготовление сердец не займет много хлопот и времени.
Помимо вкуса, куриные сердечки содержат массу полезных и питательных веществ. В них содержатся витамины группы А, В, D, Е, магний, железо, калий, цинк.

Употребление в пищу этого субпродукта благотворно влияет на пищеварительную систему, стимулирует работу сердечных органов, способствует снижению в крови уровня холестерина.

Блюда считаются диетическими. В 100 граммах готового продукта содержится порядка 170 калорий. Этот факт обрадует людей, придерживающихся диеты и правильного питания.

Советы перед приготовлением

Перед тем, как преступить к приготовлению блюд, следует учесть несколько важных моментов:

• Если продукт подвергался заморозке, ему нужно дать растаять самостоятельно. Желательно, процесс разморозки не ускорять: не нужно использовать микроволновую печь или класть замороженный пакет с сердцами в горячую воду. От таких способов, ухудшаются вкусовые свойства сердечек, вместе с водой теряется часть сока.
• Сердца предварительно моют под холодной водой, очищают от жировых прожилок, срезая их. Если на продукте присутствуют сосуды, сгустки крови, их также удаляют. Можно разрезать каждое сердечко на половинки, но совсем маленькие кусочки делать не стоит.
• Сердца прекрасно переносят термическую обработку в мультиварке. Время приготовления продукта – 35-45 минут в режиме «Тушение» или «Выпечка».
• Для приготовления блюд можно использовать морковь, лук, специи по желанию. Данные ингредиенты придадут сочность готовому продукту, сделают его вкус более насыщенным. Часто используют для тушения сметану, сливки, томатную пасту или майонезные соусы. Сердечки прекрасно подойдут к картофелю, макаронным изделиям, рису.

Куриные сердечки в мультиварке – классический рецепт

Используемые ингредиенты (на 4 порции):

• Сердечки, 500 г;
• Средняя морковь;
• Средняя луковица;
• Томатная паста, ст.л.;
• Вода для тушения;
• Специи по вкусу (черный перец, сушеный чеснок, зелень).

В мультиварку наливают масло для жарки и нагревают. В это время нарезают овощи, и пассируют в масле. Подготовленные сердечки вводят к содержимому мультиварки, немного обжаривают, добавляют специи, томатную пасту, заливают смесь водой и закрывают крышку. Готовят блюдо в среднем 40 минут на режиме «Тушение». По истечению времени, пробуют сердечко: оно должно быть мягким и сочным.

Куриные сердечки в сметанном соусе

Используемые ингредиенты (на 4 порции):

• Куриные сердца, 500 г;
• Средняя морковь;
• Средняя луковица;
• Стакан сметаны 20 %;
• Специи по вкусу.

В мультиварке предварительно обжаривают овощи, добавляют порезанные сердца и обжаривают 10 минут. Затем к содержимому прибавляют сметану, добавляют немного воды, чтобы блюдо не подгорело, и оставляют тушиться на 40 минут. В конце приготовления блюдо солят, перчат. Сметана придает сердечкам особую нежность и сливочный вкус. Блюдо можно подать с овощами или гречневой кашей.

Приготовление сердечек с картошкой

Используемые ингредиенты (на 4 порции):

• Куриные сердечки, 500 г;
• Средняя морковь;
• Средняя луковица;
• 3-4 крупных картофелины;
• 2 ст.л. жирных сливок;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• Приправы по желанию.

Используемые овощи режут средним кубиком, укладывают в мультиварку. Сверху прибавляют порезанные сердца и заливают содержимое литром воды. В режиме «Тушение» готовят блюдо в течение часа. По окончанию добавляют нужные приправы и соль, посыпают рубленой петрушкой и укропом.

Куриные сердца с рисом

Используемые ингредиенты (на 4 порции):

• Куриные сердечки, 500 г;
• Рис длинный, 300-350 г;
• Средняя морковь;
• Средняя луковица;
• ½ стакана сметаны 10 %;
• Рубленый чеснок.

В емкость мультиварки наливают масло и обжаривают нарубленные овощи до полуготовности. Подготовленные сердечки выкладывают к пассированным морковке и луку, приливают сметану. Сверху высыпают промытый рис и заливают содержимое 2 стаканами воды. Если воды оказалось недостаточно, можно добавить еще стакан. Тушат 40 минут, предварительно пробуют рис на готовность. Когда рис будет рассыпчатым и мягким, нагрев прекращают и дают блюду настояться еще 20-30 минут.

Тушеные сердечки с макаронами

Используемые ингредиенты (на 4 порции):

• Куриные сердечки, 500 г;
• Луковица, 1шт;
• Макароны (перья, спиральки), 500 г;
• Специи по желанию.

Сердца и порезанный лук пассируют с маслом, затем закрывают крышкой и тушат 20 минут. Добавляют макаронные изделия, наливают 2 стакана воды и устанавливают режим «Выпечка». Выдерживают 20 минут, следят за готовностью макарон. По истечении времени, мультиварку отключают, добавляют специи и закрывают крышкой, чтобы блюдо настоялось и имело более яркий насыщенный вкус.

Нежные сердечки в сливках

Используемые ингредиенты (на 4 порции):

• Куриные сердца, 500 г;
• Средняя морковь;
• Средняя луковица;
• Стакан сливок 20 %;
• Сливочное масло, 100 г;
• Специи по вкусу (черный перец, сушеный чеснок, зелень).

Растапливают сливочное масло, прибавляют сливки и доводят соус до однородности. В полученную смесь вводят овощи и сердца, перемешивают и закрывают крышкой на 30 минут. По окончанию приготовления добавляют чеснок, зелень. Гарниром может служить отварной картофель или рис на пару.

Тушеные сердца с капустой

Используемые ингредиенты (на 4 порции):

• Куриные сердца, 500 г;
• Средний кочан капусты;
• Небольшая луковица;
• Чайная ложка томатной пасты.

В мультиварку добавляют масло, слегка обжаривают сердца с луком. Капусту шинкуют с помощью терки или ножа, интенсивно мнут, вводят к содержимому. Приливают стакан воды, закрывают крышкой и тушат блюдо в течение 40 минут. После, мультиварку выключают, но крышку держат закрытой еще 30 минут.

Сердечки с гречневой кашей и грибами

Используемые ингредиенты (на 4 порции):

• Куриные сердца, 500 г;
• Шампиньоны, 300 г;
• Гречневая крупа, 300 г;
• Средняя луковица;
• Сливочное масло, 100 г.

Грибы обжаривают с мелко нарезанным луком на масле, вводят сердца. Засыпают промытую гречневую крупу, приливают пол-литра воды и включают режим «Тушение». Время приготовления составляет 40 минут. Перемешивают содержимое, солят и перчат. Затем готовому блюду дают немного остыть и через час подают к столу.

Рецепт КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ С МАКАРОНАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ С МАКАРОНАМИ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.5 кКал	1684 кКал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.5%	1267 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	13%	434 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	2.2%	2607 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	52.4 г	2273 г	2.3%	1.3%	4338 г
Зола	0.52 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163.2 мкг	900 мкг	18.1%	10.3%	551 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.615 мг	5 мг	12.3%	7%	813 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	7.4%	763 г
Витамин В4, холин	19.37 мг	500 мг	3.9%	2.2%	2581 г
Витамин В5, пантотеновая	0.801 мг	5 мг	16%	9.1%	624 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	3.7%	1515 г
Витамин В9, фолаты	22.539 мкг	400 мкг	5.6%	3.2%	1775 г
Витамин В12, кобаламин	2.066 мкг	3 мкг	68.9%	39%	145 г
Витамин C, аскорбиновая	1.31 мг	90 мг	1.5%	0.8%	6870 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.188 мг	15 мг	1.3%	0.7%	7979 г
Витамин Н, биотин	1.634 мкг	50 мкг	3.3%	1.9%	3060 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.5792 мг	20 мг	7.9%	4.5%	1266 г
Ниацин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.76 мг	2500 мг	4.3%	2.4%	2320 г
Кальций, Ca	40.1 мг	1000 мг	4%	2.3%	2494 г
Кремний, Si	1.565 мг	30 мг	5.2%	2.9%	1917 г
Магний, Mg	9.72 мг	400 мг	2.4%	1.4%	4115 г
Натрий, Na	34.09 мг	1300 мг	2.6%	1.5%	3813 г
Сера, S	13.62 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7342 г
Фосфор, Ph	75.3 мг	800 мг	9.4%	5.3%	1062 г
Хлор, Cl	32.68 мг	2300 мг	1.4%	0.8%	7038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.4 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	5.15 мкг	~
Железо, Fe	1.705 мг	18 мг	9.5%	5.4%	1056 г
Йод, I	3.95 мкг	150 мкг	2.6%	1.5%	3797 г
Кобальт, Co	0.509 мкг	10 мкг	5.1%	2.9%	1965 г
Литий, Li	0.321 мкг	~
Марганец, Mn	0.0492 мг	2 мг	2.5%	1.4%	4065 г
Медь, Cu	106.91 мкг	1000 мкг	10.7%	6.1%	935 г
Молибден, Mo	3.065 мкг	70 мкг	4.4%	2.5%	2284 г
Никель, Ni	0.522 мкг	~
Олово, Sn	5.06 мкг	~
Рубидий, Rb	26.1 мкг	~
Селен, Se	1.348 мкг	55 мкг	2.5%	1.4%	4080 г
Стронций, Sr	7.07 мкг	~
Фтор, F	11.1 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36036 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4274 г
Цинк, Zn	1.8788 мг	12 мг	15.7%	8.9%	639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.197 г	~
Сахароза	0.519 г	~
Фруктоза	0.114 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.269 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.343 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Глицин	0.227 г	~
Глутаминовая кислота	0.622 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.376 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.977 г	min 16.8 г	17.7%	10%
16:1 Пальмитолеиновая	0.101 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.514 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.065 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	5.4%
18:2 Линолевая	0.495 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.187 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	12.1%

Энергетическая ценность КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ С МАКАРОНАМИ составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Куриные сердечки с макаронами в мультиварке

Вкусные и сочные сердечки с гарниром в одной посуде — это быстро, удобно и просто в приготовлении!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт куриных сердечек с макаронами в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Куриные сердечки — 500 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Макароны — 450 Грамм
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Порошок карри — 0,5 Чайных ложки
• Лимонный или апельсиновый сок — 2-3 Ст. ложек (можно смешать лимонный и апельсиновый сок)

Пошаговое приготовление

1. С помощью современной техники можно приготовить много интересных и вкусных блюд. Одно из них я и предлагаю вам приготовить. Этот рецепт приготовления куриных сердечек с макаронами в мультиварке довольно простой, но блюдо в итоге получится очень вкусным. Куриные сердечки будут нежными и сочными, с легким ароматом цитрусовых. Макароны, которые будут готовиться вместе с сердечками, впитают в себя мясной сок и поразят вас новым вкусом. Рассказываю, как сделать куриные сердечки с макаронами в мультиварке.
2. Куриные сердечки моем и разрезаем пополам. Складываем в миску, солим и добавляем лимонный сок. перемешиваем и оставляем примерно минут на 20-30 мариноваться.
3. Чистим лук, чеснок и морковь. Лук и зубчики чеснока мелко нарезаем, морковь натираем на терке.
4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и включаем режим «выпечка» на 60 минут.
5. Обжариваем лук и чеснок минут 10, затем добавляем морковь и обжариваем все еще 5 минут.
6. Выкладываем к овощам сердечки и обжариваем их минут 15 с открытой крышкой мультиварки. Затем добавляем порошок карри, закрываем крышку и готовим еще 15 минут.
7. Открываем крышку мультиварки, закладываем в чашу макароны. Солим, все хорошо перемешиваем и заливаем кипяток. Вода должна покрывать макароны. Еще раз все хорошо перемешиваем, закрываем крышку. Минут через 7 открываем крышку, все перемешиваем, закрываем крышку и ждем окончания времени режима.
8. После того, как режим выключиться, открываем крышку мультиварки, перемешиваем макароны с сердечками и можно дать им еще немного постоять с закрытой крышкой в режиме подогрева.
9. В процессе готовки может быть придется добавить воды, ведь макароны у всех разные. Они по разному впитывают воду, поэтому, если вы готовите макароны в мультиварке впервые, внимательно следите за уровнем жидкости.
10. Готовые макароны раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Куриные сердечки с макаронами в мультиварке

Вкусные и сочные сердечки с гарниром в одной посуде — это быстро, удобно и просто в приготовлении!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт куриных сердечек с макаронами в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 246 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Куриные сердечки — 500 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Макароны — 450 Грамм
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Порошок карри — 0,5 Чайных ложки
• Лимонный или апельсиновый сок — 2-3 Ст. ложек (можно смешать лимонный и апельсиновый сок)

Пошаговое приготовление

1. С помощью современной техники можно приготовить много интересных и вкусных блюд. Одно из них я и предлагаю вам приготовить. Этот рецепт приготовления куриных сердечек с макаронами в мультиварке довольно простой, но блюдо в итоге получится очень вкусным. Куриные сердечки будут нежными и сочными, с легким ароматом цитрусовых. Макароны, которые будут готовиться вместе с сердечками, впитают в себя мясной сок и поразят вас новым вкусом. Рассказываю, как сделать куриные сердечки с макаронами в мультиварке.
2. Куриные сердечки моем и разрезаем пополам. Складываем в миску, солим и добавляем лимонный сок. перемешиваем и оставляем примерно минут на 20-30 мариноваться.
3. Чистим лук, чеснок и морковь. Лук и зубчики чеснока мелко нарезаем, морковь натираем на терке.
4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и включаем режим «выпечка» на 60 минут.
5. Обжариваем лук и чеснок минут 10, затем добавляем морковь и обжариваем все еще 5 минут.
6. Выкладываем к овощам сердечки и обжариваем их минут 15 с открытой крышкой мультиварки. Затем добавляем порошок карри, закрываем крышку и готовим еще 15 минут.
7. Открываем крышку мультиварки, закладываем в чашу макароны. Солим, все хорошо перемешиваем и заливаем кипяток. Вода должна покрывать макароны. Еще раз все хорошо перемешиваем, закрываем крышку. Минут через 7 открываем крышку, все перемешиваем, закрываем крышку и ждем окончания времени режима.
8. После того, как режим выключиться, открываем крышку мультиварки, перемешиваем макароны с сердечками и можно дать им еще немного постоять с закрытой крышкой в режиме подогрева.
9. В процессе готовки может быть придется добавить воды, ведь макароны у всех разные. Они по разному впитывают воду, поэтому, если вы готовите макароны в мультиварке впервые, внимательно следите за уровнем жидкости.
10. Готовые макароны раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!