Пшеничная каша в мультиварке на воде рецепт
С появлением в доме мультиварки, многие хозяйки доверяют приготовление всевозможных каш только данному агрегату. Ведь это так легко – поместить в чашу крупу, залить водой и установить нужную программу. Согласитесь, пшеничная каша на воде в мультиварке готовится проще и качественнее, чем на плите. Не приходится стоять и следить, как бы содержимое кастрюли не пригорело или не сбежало.
В данном случае крупа готовится в мультиварке Редмонд 4502. Однако абсолютно в любой модели можно сварить такое же блюдо.
Прежде, чем приступить к приготовлению каши, необходимо, как следует подготовить крупу, ведь именно от этого этапа зависит большая часть получения вкусного готового блюда. Крупу промойте, как минимум, 3 раза в холодной воде – это необходимо для того, чтобы смыть «мучку» и избавиться от посторонних примесей. Поместите промытую крупу в мультиварочную чашу. Добавьте по своему вкусу соль и, при желании, используйте специи, например, прованские травы или зиру.
Залейте содержимое чаши водой из расчета на 1 стакан крупы 3 стакана жидкости – при соблюдении такой пропорции у вас получится пшёничная каша средней густоты. Если вы хотите приготовить густую, рассыпчатую кашу, то соблюдайте пропорцию 1:2, а для жидкой – 1:4. Включите программу, которая в вашей мультиварке предназначена для варки каш. В модели Редмонд 4502 можно готовить на режиме «варка экспресс». Время приготовления составит 40 минут. Кстати, очень упрощает процесс готовки использование мультиварки-скороварки. Любая крупа готовится в режиме скороварки всего за 13 минут! Очень удобно, быстро и с максимальным сохранением полезных веществ.
Когда прозвучит оповещение о том, что блюдо готово, откройте крышку и добавьте кусочек сливочного масла. Кашу необходимо перемешать и снова закрыть, чтобы она настоялась. При этом не отключайте режим поддержания тепла.
Каша из пшеничной крупы в мультиварке на воде готова к употреблению. Это отменный гарнир, главное, не дать ей остыть. На режиме поддержания тепла блюдо будет сохранять свой внешний вид и вкус до тех пор, пока вы не отключите программу. Если вы хотите обогатить вкус пшеничной каши – подавайте её к столу вместе с обжаренными в сметане грибами или мясным гуляшом.
На заметку
- Стремитесь готовить кашу на один прием пищи, чтобы не хранить ее в холодильнике, потому что после разогревания блюдо теряет свои безупречные вкусовые качества.
- Если вы не хотите готовить кашу на воде, используйте мясной или куриный бульон. Тогда гарнир получится еще вкуснее и сытнее.
- Иногда каша в процессе приготовления поднимается шапкой в чаше мультиварки и слышится шум. Если такое случилось, откройте ненадолго крышку, а затем продолжите готовки в прежнем режиме.
- Если вдруг у вас осталась готовая каша в холодильнике, которая впоследствии стала густой и не такой аппетитной после охлаждения, не спешите от нее избавляться. Вы можете из неё приготовить вкусные котлеты с добавлением яйца, зелени и овощей. Таким образом, можно сэкономить продукты и внести разнообразие в повседневное меню.
- В этот гарнир можно добавить небольшое количество топленого масла. Оно идеально дополняет любые каши.
- Для постного варианта вместо сливочного масла добавьте в кашу пассеровку, приготовленную из лука и моркови на растительном масле. Будет вкусно и полезно.
- Если вы любите сладкие каши – добавьте в конце приготовления вместе с маслом, небольшое количество сахара (около 1 ст.л.).
Пшеничная каша в мультиварке Редмонд
Пшеничная каша имеет свойство пригорать или «убегать», если ее готовишь на плите, а все потому, что она уж очень пенится. Однако хозяйки не оставляют попыток ее приготовить, ведь она очень вкусная и полезная. Но сегодня пшеничную кашу с успехом можно сварить мультиварке:без подгорания, без потеков на кастрюле и без грязной печки. Если вы еще не знаете, как просто приготовить эту крупу, вот наш рецепт пшеничной каши в мультиварке Редмонд.
Ингредиенты:
- стакан пшеничной крупы;
- четыре стакана воды;
- соль;
- сливочное масло по вкусу.
Приготовление пшеничной каши в мультиварке Редмонд
Сразу стоит отметить, что слово «стакан» подразумевает мультиварочную емкость, которая всегда идет в комплекте. Он меньше чем обычный стакан и равняется примерно 180 мл. Поэтому не перепутайте, иначе можно испортить клапан мультиварки.
Итак, крупу очень хорошо моем, удаляя мусор и добиваемся прозрачной воды. Затем перекладываем кашу в емкость мультиварки. Добавьте соль и любимые специи (можно ввести сушеный базилик или любую другую ароматную специю), тщательно перемешиваем, чтобы смесь как можно лучше распределилась по крупе.
Вливаем указанный объем воды, кстати, она может быть горячей, чтобы жидкость быстрее закипела, опять перемешиваем.
Теперь очередь определиться с режимом, самый оптимальный для готовки – это «молочная каша/гречка», можно также выбрать «быстрая готовка/крупа». Готовится пшеничная каша в мультиварке Redmond один час.
После звукового сигнала, в кашу добавляем масло, если она получилась слишком жидкая, тогда ставим мультиварку режим «подогрев» на минут 20 и все готово.
Пшеничная крупа подается как с мясным гарниром, так и с овощным, также ее можно подавать с сахаром.
Пшеничная каша в мультиварке Редмонд рецепт
Пшеничная каша всегда считалась и считается исконно русским блюдом, которое быстро и надолго насыщает организм, придаёт заряд бодрости и сил, а также поставляет необходимые витамины и минералы для роста молодого организма. Именно поэтому каша из пшённой крупы так полезна как детям, так и взрослым.
Сейчас известно огромное количество рецептов приготовления этой каши. Её готовят на воде, на молоке, в духовке, в мультиварке, запекают вместе с овощами и мясом. И каждый рецепт по-своему любим и вкусен. А самый распространённый рецепт приготовления каши из пшёничной крупы – это каша в мультиварке. Приготовление не занимает много времени, как в более традиционных рецептах, а каша получается не менее вкусной и полезной. И в этом рецепте мы расскажем, как же приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд на воде или бульоне.
Модель мультиварки Редмонд 4502 (мощность 860 Вт)
Тщательно промойте пшеничную крупу. В чашу мультиварки насыпьте промытую крупу. Добавьте соль (наиболее оптимальное количество соли – половина чайной ложки, но здесь всё же лучше доверять своим вкусовым предпочтениям).
Залейте крупу тёплой или горячей водой. Можно использовать куриный или мясной бульон. Чем теплее будет жидкость, тем меньше времени понадобится для приготовления каши. Если вы предпочитаете рассыпчатую кашу, крупу и воду нужно брать в соотношении 1:2-2,5, если более вязкую, но ещё не жидкую – 1:3, а если достаточно жидкую – 1:3,5. Далее включите программу «Каша» и установите время приготовления 25-30 минут. Данную программу можно заменить программой «Экспресс варка».
Добавьте в пшеничную кашу сливочное масло комнатной температуры и перемешайте содержимое чаши. Если масло ещё холодное, лучше его нарезать на достаточно мелкие части, чтобы оно быстрее растаяло и равномерно распределилось по каше. Снова закройте крышку мультиварки и дайте блюду настояться при включенной программе «Поддержания тепла».
Каша из пшеничной крупы в мультиварке Редмонд готова. Подавать пшеничную кашу, приготовленную на воде, можно практически с любым гарниром таким, как мясо, приготовленное любым способом, отварная или жареная печень, грибы или рыба, также к каше можно приготовить подливку или подходящий соус. Вдобавок, кашу можно украсить свежей веточкой укропа или петрушки. Приятного аппетита!
В мультиварке можно сварить и сладкую пшеничную кашу. Варят ее на воде или молоке. Можно разбавить молоко водой, получится нежная каша, которую можно приготовить к завтраку. Сладкую пшеничную кашу можно заправить сахаром, медом или вареньем или украсить свежими ягодами.
6 рецептов пшеничной каши в мультиварке
Если в доме имеется «умная кастрюля», то она станет неоценимой помощницей в приготовлении любых блюд из круп. Особенно это касается каши из пшеничной крупы. Сытная аппетитная пшеничная каша в мультиварке готовится быстро и просто.
Пшеничная каша в мультиварке — классический рецепт на молоке
Этот рецепт используется современными хозяйками чаще всего. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 полноценные взрослые порции: 5 мультиварочных стаканов жирного молока и 1 ст. крупы, большая ложка сахара, щепоть соли, ломтик сливочного масла.
- Крупа заливается водой, слегка перемешивается и оставляется на 3-4 минуты. Вся грязь в процессе всплывет наверх. Менять жидкость нужно до тех пор, пока муть полностью не исчезнет.
- Подготовленная крупа перекладывается в емкость кастрюли, солится, подслащивается и заливается молоком.
- Сливочное масло добавляется в чашу небольшими кусочками.
Готовится пшеничная каша в мультиварке на молоке в соответствующем режиме 70 минут.
Готовим на воде
На основе обычной питьевой воды угощение получится диетическим. Оно особенно придется по вкусу тем, кто считает калории и следит за своей фигурой. В состав рецепта входит: 1 мультистакан пшеничной крупы, щепоть соли, 70 г сливочного масла, 3 мультистакана очищенной воды.
- Первым делом с крупы смывается «мучка». Это можно сделать, 3-4 раза погрузив ее в холодную воду.
- Промытая крупа отправляется в устройство, присыпается солью. Можно использовать по вкусу прованские травы или любые другие приправы. Например, отлично сочетается с обсуждаемой крупой зира.
- Осталось вылить в емкость воду и готовить блюдо под крышкой в программе «Варка Экспресс» 40 минут.
- Примерно за 5 минут до готовности в угощение добавляется сливочное масло.
Подается пшеничная каша на воде с мясным гуляшом.
С мёдом и орехами
Угощение, приготовленное по такому рецепту, будет представлять собой настоящий десерт. Полезное лакомство станет идеальным завтраком для детей и взрослых. Оно готовится из: 2 мультиварочных стаканов молока и аналогичного количества воды, 1 стакана крупы, щепотки соли, 2 больших ложек натурального пчелиного меда, горсти измельченных грецких орехов.
- Изнутри чаша устройства промазывается любым маслом.
- В емкость отправляется крупа, тщательно промытая проточной холодной водой.
- Масса солится.
- Сверху выливается вода и молоко.
- Ингредиенты хорошенько перемешиваются.
- В режиме «Каша молочная» блюдо варится до окончания программы.
Измельченные орехи и жидкий мед добавляется в уже готовое лакомство.
С тыквой
Свежая спелая тыква не только улучшит вкус блюда, но также сделает более аппетитным его внешний вид, добавив яркие оранжевые краски. Кроме того, она используется в диетическом питании, поскольку обладает низкой энергетической ценностью. Готовится каша из: 4 мультиварочных стаканов воды, 270 г овощной мякоти, 45 г качественного сливочного масла, 2,5 десертных ложек сахарного песка, 1 мультиварочного стакана крупы (пшеничной), соли на кончике ножа.
- Крупа высыпается в сито и хорошо промывается, после чего перекладывается в мультиварку.
- Сверху отправляется сахар, сливочное масло, соль, тыква, нарезанная небольшими кубиками.
- Ингредиенты заливаются водой.
- Кажа будет вариться в режиме «Гречка» до окончания программы.
При желании можно заменить воду молоком или смешать эти ингредиенты 50/50.
С мясом
Рецепт приготовления такого блюда с мясом практически не отличается от стандартного варианта. Готовое угощение получается особенно сытным и питательным. Оно станет полноценным полезным обедом для всей семьи. Из мяса лучше использовать мякоть свинины без костей и с минимальным количеством сала (370 г). Кроме того, требуется подготовить: пару морковкой, 1,5 ст. пшеничной крупы, в 2 раза больше воды, 4 чесночные дольки, соль, 1-2 репчатых луковицы.
- Овощи очищаются, после чего мелко режутся. Морковку можно натереть на терке со средними делениями. Чеснок – пропустить через пресс или обработать мелкой теркой.
- В чаше печи на небольшом количестве любого жира сначала обжаривается измельченный лук. Далее к нему добавляется морковка, и компоненты готовятся вместе в режиме жарки.
- Когда овощи станут мягкими и золотистыми, их можно соединять с мясными кусочками (довольно крупными). При тщательном помешивании продукты жарятся еще 7-8 минут в том же режиме.
- В зажарку перекладывается замоченная на 10-12 минут, тщательно промытая холодной жидкостью, крупа.
- В емкость засыпается соль, выливается вода. Можно использовать любые ароматные травы.
- Печь переводится в программу «Тушение», в которой блюдо будет готовиться под крышкой 25 минут.
Если вместо обычной воды использовать мясной или овощной бульон, вкус угощения получится более ярким и насыщенным.
С куриными сердечками
Чтобы сделать блюдо экономным, вместо свиной мякоти можно взять куриные сердечки. Этот субпродукт имеет привлекательную цену и нежный приятный вкус. Помимо сердечек (340 г), необходимо использовать: 2 мультиварочных стакана пшеничной крупы, 1,5 ч.л. мелкой соли, 2 морковки, щепотка смеси молотых перцев, репчатая луковица.
- Субпродукт предварительно размораживается, с него срезается лишний жир. Сердечки разрезаются пополам, заливаются водой прямо в чаше устройства. В программе «Тушение» варится 70 минут.
- Лук и морковка измельчаются любым способом. Печь переводится в режим выпечки, и вместе с овощами субпродукт готовится 25 минут.
- Крышку «умной кастрюли» закрыть, но периодически поднимать и помешивать продукты, чтобы полностью выпарилась вода.
- Компоненты присаливаются и перчатся.
- В чашу насыпается предварительно подготовленная крупа и выливается вода (3 мультистакана).
- Для окончательного приготовления блюда нужно включить программу «Ускоренное приготовление», а после оставить на 5-7 минут на режиме «Корочка».
Сочетание нескольких режимов приготовления позволит в итоге получить мягкое рассыпчатое угощение с аппетитной корочкой снизу.
Нюансы приготовления в мультиварках: Редмонт, Поларис, Панасоник
В «умных кастрюлях» от любого бренда можно найти режим, который подойдет для приготовления каши из пшеничной крупы. Например, устройства от Редмонт оснащены программой «Тушение», «Каша молочная/Крупы», «Жарка», «Плов». Все их можно использовать на разных этапах приготовления обсуждаемого блюда.
В большинстве моделей от Поларис также имеются программы «Каша молочная» и «Крупа» (под отдельными кнопками). А вот режим «Овсянка» в нем подходит исключительно для варки геркулеса. Для пшеничной крупы его использовать не стоит. Предварительно обжарить овощи или мясо можно в программе «Жарка» или «Выпечка».
В самых простых моделях мультиварок от «Панасоник» есть только режим «Молочная каша». Но для приготовления каши из пшеничной крупы можно выбрать и программу «Плов». Останется лишь отрегулировать время работы устройства. Режима жарки в таком устройстве нет, но его удастся заменить «Выпечкой».
Если после завершения программы каша оказалась не до конца приготовленной, в любой модели «умной кастрюли» ее можно будет оставить томиться на подогреве до мягкости и выпаривания оставшейся жидкости.
Пшеничная каша в мультиварке Редмонд
Время: 30 мин.
Порций: 6-8
Сложность: 1 из 5
Пшеничная каша – простой и в то же время сытный гарнир. Недаром такое блюдо все чаще готовят многие хозяйки на обед или ужин, ведь оно не только вкусное, но и очень полезное.
Невероятно просто и легко готовится пшеничная каша в мультиварке Редмонд. Всего за 25-40 мин. вы сможете сварить крупу с любыми добавками: овощами, мясом или грибами.
Стоит отметить, что пшеничная крупа – источник ряда витаминов и микроэлементов. Гарнир, приготовленный на воде или бульоне, помогает организму восстановить энергетический запас после интенсивных физических нагрузок.
Кроме всего этого, пшеничная каша содержит огромное количество клетчатки, что так необходима для нормальной работы всего желудочно-кишечного тракта. Такое блюдо должно обязательно присутствовать в рационе детей и взрослых.
Приготовить пшеничную кашу вкусно не так уж сложно, как может показать на первый взгляд. Мультиварка-скороварка позволяет сварить крупу максимально быстро, сохраняя все полезные свойства пшеничного зерна.
Для приготовления блюда не понадобятся «особые» ингредиенты, все предельно просто. Благодаря обычной зажарке на основе лука удастся раскрыть вкусовые качества такой полезной крупы. Так почему же не попробовать сварить пшеничную кашу в мультиварке?
Если вы не знаете как приготовить данный гарнир правильно, рекомендуем взять на заметку несколько полезных советов.
Рекомендации по приготовлению
Основным преимуществом мультиварки является то, что крупа в чаше готовится не во время кипения, а томится под воздействием пара в герметичном пространстве.
Гарнир из пшеничной крупы, приготовленный в мультиварке, обладает такими же вкусовыми качествами, как и тот, что готовился раньше нашими бабушками в печи.
Во время варки каша не пригорает, доходит до готовности постепенно, не требует постоянного перемешивания. Если соблюдать простые правила, блюдо получится по-настоящему вкусным и очень сытным.
- Цвет крупы имеет значение. Качественный продукт будет иметь кремовый или светло-коричневый оттенок, более темный цвет зерен свидетельствует о наличии посторонних примесей.
- Для каши стоит выбирать крупу «Артек». После термической обработки она приобретает нежную пюреообразную консистенцию благодаря более мелкому дроблению пшеничных зерен.
- Обязательно промывайте крупу перед тем, как начнете готовить ее в мультиварке. Тщательное промывание зерен позволит избавиться от грязи и пыли, которые скопились на их поверхности.
- Для рассыпчатого гарнира лучше всего использовать 1 стакан крупы на 3 стакана воды.
- Не забывайте добавлять к готовому гарниру сливочное масло, этот компонент наполнит блюдо особым вкусом и ароматом.
Теперь начнем приготовление замечательного гарнира.
Ингредиенты:
| Крупа | — 180 гр. |
| Масло | — 25 гр. |
| Вода | — 250 мл. |
| Соль | — 5 гр. |
Шаг 1
Отмерьте необходимое количество крупы.
Шаг 2
Тщательно промойте зерна, затем переложите все внутрь мультиварочной чаши.
Шаг 3
Залейте содержимое чаши водой, которую предварительно подогрели.
Шаг 4
Добавьте указанное в рецептуре количество сливочного масла и соли.
Шаг 5
Выберите программу «Каша», установите длительность приготовления на 25 мин. За это время пшеничные зерна впитают всю воду, приобретут кремовую консистенцию.
Шаг 6
После завершения приготовления дождитесь выхода пара из мультиварки-скороварки, а потом открывайте крышку. Аромат блюда невероятный, можно раскладывать кашу по тарелкам.
Шаг 7
Подавать блюдо лучше всего с зажаркой на основе репчатого лука и оливкового масла, будет очень вкусно. Приятного аппетита!
Каша пшеничная в мультиварке на воде («Редмонд», «Поларис»)
Пшеничная каша сегодня, к сожалению, не так популярна, как раньше. А зря, ведь такое блюдо благоприятно воздействует на работу нашего пищеварительного тракта. Без труда можно приготовить кашу пшеничную в мультиварке на воде. Такой гарнир гармонирует по вкусу с мясными и рыбными блюдами.
Кулинарные секреты:
- Пшеничную кашку заправляют перед подачей к столу маслом оливы, а также льняным и сливочным.
- Покупайте крупу, которая расфасована по пакетам. Она по максимуму в процессе термической обработки сохранит свои вкусовые и полезные качества.
- Чтобы пшеничная каша в мультиварке на воде получилась рассыпчатой, соблюдайте такие пропорции: на 1 часть крупы добавляйте 3 части воды. Воспользуйтесь для этого мультистаканом или мерной емкостью.
- Если вы любите жидкую кашу, тогда на 1 часть крупы добавляйте 6 частей водички. Кстати, такая кашка полезна для людей, недавно перенесших хирургическое вмешательство.
Каша пшеничная в мультиварке «Редмонд» на воде
Начнем с традиционного способа приготовления пшеничной кашки. Минимум ингредиентов и вашего времени – максимум пользы и вкуса!
Состав:
- 1 мультистакан крупы пшеничной;
- соль;
- 3 мультистакана очищенной воды;
- 50 г масла мягкого сливочного.
Приготовление:
- Первый и важный этап – подготовка крупы. Промоем ее не меньше трех раз холодной водичкой. Это избавит продукт от посторонних вредных примесей.
- Выложим крупу в мультиварочную емкость.
- Добавим соль, можно положить немного специй, к примеру, зиру либо травы прованские.
- Вводим очищенную воду.
- Включим опцию «Каши».
- Ждем окончания режима, а затем добавляем в кашку масло.
- Размешаем блюдо и оставим на 10 минут в режиме автоматического подогрева. Готово!
Совет! Пшеничную кашу лучше не варить впрок, поскольку при разогревании она утратит часть своих полезных компонентов.
Сытное полноценное блюдо
Пшеничная кашка может стать полноценным вторым блюдом, если приготовить ее со свининой. Добавим немного овощей, и каша заиграет яркими вкусовыми нотками.
Состав:
- 1 ст. крупы пшеничной;
- 3 ст. очищенной воды;
- масло мягкое сливочное;
- соль;
- 0,5 кг свиной мякоти;
- 3 томата;
- лук;
- 2-3 зубка чеснока;
- 2 ст. л. масла очищенного растительного;
- 150 мл бульона;
- купаж перцев.
Приготовление:
- Промоем крупу и выложим ее в мультиварочную емкость.
- Вводим водичку, добавим соль.
- Активируем опцию «Молочные каши». Готовим кашку в течение 45-55 минут.
- Затем добавим масло сливочное и потомим кашку 15 минут в режиме автоматического подогрева.
- Теперь можно пойти двумя путями: мясо с овощами приготовить на сковороде или в мультиварке. Но тогда нужно кашку переложить в кастрюльку, укутать полотенцем, а мультиварочную емкость промыть и насухо вытереть.
- Свиную мякоть промоем, обсушим, нарежем среднего размера кусочками.
- В мультиварочную емкость добавим масло растительное, выложим свинину.
- Включим опцию «Жарка». Обжариваем мясо до золотистого оттенка.
- Лук почистим и мелко нашинкуем.
- Добавляем лук к мясу. Жарим на протяжении 5-7 минут. Приправляем смесью перцев и солью.
- Помидоры промоем, бланшируем минутку в кипятке, а затем опустим в холодную водичку.
- Сделаем сверху овощей крестообразные надрезы и снимем шкурку.
- Нарежем мякоть кубиками, выложим в мультиварочную емкость.
- Обжарим несколько минут и введем бульон.
- Вводим соль, размешиваем.
- Выставляем опцию «Тушение». Готовим на протяжении 40-50 минут.
- Затем добавим рубленый чесночок и купаж перцев. Через пару минут выключим мультиварку.
- Подаем кашку с поджаркой из свинины и овощей.
На заметку! Из оставшейся пшеничной каши можно пожарить вкусные котлетки. Добавьте в нее зелень, овощи и яйца. Обжарьте котлеты в мультиварке, выставив опцию «Жарка».
Кашка с томатными нотками
Пшеничная каша в мультиварке «Поларис» на воде станет настоящим праздничным блюдом, если дополнить ее вкус томатными и мясными нотками. Попробуем?
Состав:
- 0,6 кг крупы пшенной;
- 4 шт. бедрышек куриных;
- лук;
- 1 л сока томатного;
- 200 мл очищенной воды;
- морковь;
- соль;
- 2-3 листочка лавра;
- 2 ст. л. масла очищенного растительного;
- зелень;
- приправы.
Приготовление:
- В мультиварочную емкость добавим масло.
- Бедрышки промываем, обсушиваем. Выкладываем их в мультичашу.
- Посолим курицу и посыплем приправами.
- Лук очистим и нарежем не слишком мелко. Выложим его сверху бедрышек.
- Очистим морковный корнеплод, натрем на средней терке. Распределяем морковь следующим слоем.
- Промоем, обсушим и нашинкуем зелень. Идеальным выбором станут лучок зеленый и укроп.
- Выложим зелень в мультиварочную емкость, добавим листики лавра.
- Промоем крупу несколько раз и распределим ее поверх мяса и овощей.
- Сок разбавим водой, размешаем. Исходим из пропорций: на 2 части пшена — 4 части жидкости.
- Посолим полученную смесь, если сок у вас не соленый.
- Вливаем ее в мультиварочную емкость.
- Включим опцию «Тушение». Готовим блюдо на протяжении 45-60 минут.
- Размешиваем его и подаем к столу.
На заметку! Если каша в процессе варки поднимется «шапкой», а вы услышите нехарактерный звук, откройте на пару минут крышку прибора. Потом можете продолжать готовить блюдо в той же программе.
Блюдо с потрясающим вкусом и ароматом!
Пшеничная крупа сочетается со многими ингредиентами. Невероятно вкусно получится, если приготовить ее с сушеными грибочками и баклажанами. Поверьте – ваши домочадцы станут поклонниками этого блюда.
Состав:
- 1 чашка крупы пшеничной;
- 2,5 чашки воды;
- 80 г масла сливочного;
- лук;
- 2 баклажана;
- морковный корнеплод;
- соль;
- купаж приправ;
- 1 ч. л. грибов сушеных.
Приготовление:
- Промоем крупу.
- Затем прогреем сковороду и выложим в нее пшенку.
- Перемешивая, просушиваем крупу, а потом добавляем масло сливочное.
- Обжарим пшенку, пока она не станет золотистой. Все время помешиваем.
- Пшенку переложим в мультиварочную емкость.
- В сковороду нальем воду и посолим ее. Когда она закипит, зальем ею крупу.
- Активируем опцию «Суп». Варим кашку.
- А пока очистим морковь, баклажаны и лук.
- Лучок нашинкуем мелко.
- Морковь натрем.
- Баклажаны нарежем небольшого размера кубиками.
- Посолим их и оставим минут на 10. Затем сольем выделившийся сок.
- В сковороде прогреваем масло растительное, выкладываем морковь и лук.
- Обжариваем минут пять.
- Затем добавим баклажаны.
- Солим овощи и добавляем приправы. Чтобы блюдо приобрело насыщенный цвет и яркий вкус, добавим куркуму.
- Измельчим блендером грибочки и добавим их к овощам.
- Размешиваем и томим минут пять на минимальном уровне конфорки, накрыв крышкой сковороду.
- Минут за семь до окончания режима выложим содержимое сковороды в кашу, размешаем.
- Когда прибор оповестит об окончании процесса приготовления, оставим блюдо минут на десять в режиме автоматического подогрева. Готово!
Читайте также:
Вот так можно быстро и сытно, а главное, вкусно накормить всех своих домочадцев. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Пшеничная каша на молоке и воде в мультиварке
Хочу предложить вам удачный и очень простой рецепт приготовления в мультиварке пшеничной каши на молоке и воде. Каша получается очень вкусной, достаточно густой, насыщенной и ароматной. Молочную пшеничную кашу с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и дети. Попробуйте, готовится совершенно просто — вам только нужно загрузить продукты в чашу, всё остальное сделает мультиварка.
Ингредиенты
Для приготовления пшеничной каши на молоке и воде в мультиварке понадобится:
крупа пшеничная (отборная) — 1 мультистакан;
молоко — 1,5 мультистакана;
вода — 1,5 мультистакана;
соль — 1/4 ч. л.;
сахар — 3 ч. л.;
сливочное масло — 1 ст. л.
Этапы приготовления
У меня пшеничная крупа была из пакетиков, поэтому её можно было не промывать, если крупа развесная — её нужно предварительно промыть. Всыпать пшеничную крупу в чашу мультиварки.
К пшеничной крупе влить молоко и воду комнатной температуры, добавить соль, сахар и сливочное масло.
Поместить чашу в мультиварку, закрыть крышку мультиварки, выставить режим «Молочная каша» на 1 час. Если нет такого режима, готовьте на режиме «Каша» или «Рис, гречка». Готовую кашу перемешать и оставить в чаше под закрытой крышкой ещё на 15 минут.
Разложить кашу по тарелкам.
Замечательную, очень вкусную и ароматную пшеничную кашу, приготовленную на молоке и воде в мультиварке, подать к столу.
Приятного аппетита!