Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚: Бисквит для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ (ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ)

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Β 

Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ начинаСтся с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ бисквита, вСдь это Π΅Π³ΠΎ главная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: умная кухонная ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° создаст ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия для выпСкания ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ваш дСсСрт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Бисквит ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ трСскаСтся ΠΈ Π½Π΅ поднимаСтся Β«Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉΒ», ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°; миксСр; миска для замСшивания тСста; большоС блюдо для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°;Β Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ острый Π½ΠΎΠΆ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ струна для нарСзания бисквита.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠœΡƒΠΊΠ°500 Π³
Π―ΠΉΡ†Π°3 ΡˆΡ‚.
Молоко200 мл
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€180 Π³
Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ10 Π³
Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅6 ст. Π».
Масло сливочноС для смазывания Ρ‡Π°ΡˆΠΈ30 Π³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ бисквита

  1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра Π΄ΠΎ увСличСния массы Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°.
    Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром для приготовлСния бисквита Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ тСсто для приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  3. Π©Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сливочным маслом, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто.
    Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ для приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ бисквит Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ для приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ остываСт, Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
    Бисквит для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

БлСдуя ΠΌΠΎΠΈΠΌ совСтам, Π²Ρ‹ испСчётС ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ структурой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ прослойкой ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ являСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Молоко250 мл
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€90 Π³
Π―ΠΉΡ†ΠΎ1 ΡˆΡ‚.
ΠœΡƒΠΊΠ°2 ст. Π».
  1. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β».
  2. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо с сахаром, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ нСсколькими Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
    Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  3. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.
    Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ загустСния. Для этого понадобится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

  1. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ бисквит Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 3 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ струной для разрСзания бисквитов, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ острый Π½ΠΎΠΆ.Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ бисквит для приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ – ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ для приготовлСния бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сразу, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ бисквиту ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 1 час, Π° Ссли ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ каТутся Π²Π°ΠΌ суховатыми, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… нСбольшим количСством сахарного сиропа, сиропа с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ прСкрасный Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΊ наглядно дСмонстрируСт вСсь процСсс приготовлСния бисквита, простого ΠΈ вкусного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° для бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сборку ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅
  • БущСствуСт Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство способов ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ остатками ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнным шоколадом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ шоколадной струТкой, ΠΎΠ±Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ мастикой ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простым способом домашнСго ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° мастика ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дСкорирования ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов для торТСствСнных случаСв.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ бисквитныС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ мастикой для свадСб ΠΈ юбилССв ΠΈ готовят ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ слоТныС элСмСнты Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°. —Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈβ€” ΠΆΠ΅ станСт прСкрасным ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ домашнСго Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ дСсСрт свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния

  • ΠœΡ‹ рассмотрСли ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, освоив Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот вкусный дСсСрт ΠΏΠΎ своСму вкусу. НапримСр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто для бисквита ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² бисквитноС тСсто вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ кусочки сухофруктов ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
  • Для бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ любой Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСсСрта кондитСрским ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° ΠΈ мокрая ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π°.
  • —Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со смСтанным крСмом быстро пропитываСтся ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ структурой, Π½ΠΎ самым простым ΠΈ быстрым Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° являСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° со сгущСнкой. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ нуТдаСтся Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, вСдь ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сгущСнкой.
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ – это настоящий ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒ дСсСртов, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ позволяСт Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ тСста, Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
  • Π”Π°ΠΆΠ΅ остатки бисквита Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ Π΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ, вСдь ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС сладкиС сухарики ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ бисквита ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Β«ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°Β».

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ бисквит – это Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π» кондитСрского искусства. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ особый Π²ΠΈΠ΄ дСсСрта ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, яиц ΠΈ сахара являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основой для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ мноТСства дСсСртов, поэтому Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π°Π·ΠΎΠ² искусства Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с приготовлСния ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бисквита.

Однако эта кулинарная Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π° покоряСтся Π½Π΅ сразу ΠΈ Π½Π΅ всСм, вСдь Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ хозяйки бисквит часто получаСтся сухим, слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ нСдостаточно Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ бисквит, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, удаётся всСгда.

НадСюсь, ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°ΠΌ понравился! Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими впСчатлСниями Π² коммСнтариях. ВсСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

БисквитныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ часто слуТат основой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. ВсСх ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ нСбольшая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Π²ΠΈΠ΄Π° домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Однако ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки боятся ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ бисквиты. ΠžΠ΄ΠΎΠ»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ сомнСния: Π° Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ тСсто Π½Π΅ поднимСтся? Или Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚? Или ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚? И ΠΊΠ°ΠΊ хочСтся Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ СдинствСнно Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного ΠΈ простого бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ навСрняка, Π±Π΅Π· нСприятных ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²!

ВсСм, ΠΊΡ‚ΠΎ приступаСт ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ бисквитов, я задаю ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ вопрос: ΡƒΠΆΠ΅ успСли Π½Π°ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ?

К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ бисквита Π΅ΡΡ‚ΡŒ! Π― ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ бисквиту нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΈ сСгодня ΠΌΠ½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ инструкциСй, ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° этой страницС с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ слСдуя пропорциям ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ совСтам ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π²Ρ‹ испСчСтС ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит. А самый ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой бисквит выпСкаСтся Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅! ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с тСстом, Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным.

prostoj-biskvitnyj-tort-22

Π“Π΄Π΅ бисквиту ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ – Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

Бисквит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ½ поднимаСтся ΠΈ пропСкаСтся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, получаСтся всСгда ΠΈ навСрняка. Π’ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° этой страницС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ VES Electric SK-A12. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ β€” Π½Ρƒ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ!

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ бисквита Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ я Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π°, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°, Π° Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°. ΠŸΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹-Ρ‚ΠΎ Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅! Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹Π΅, с Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ, с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ рСгуляциСй, особСнно Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Установили Π²Ρ‹, скаТСм, 180 градусов, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, поставили бисквит, Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΡƒΠΏΠ°Π»Π° Π΄ΠΎ 150 ΠΈ быстро Π½Π°Π·Π°Π΄ Π½Π΅ возвращаСтся! Или возвращаСтся сразу Π½Π° 250, Π° врСмя-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° равномСрная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ послСднСй ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΌΡ‹ устанавливаСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 195 градусов, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, отправляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° бисквит, убСТдаСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π»Π° мСньшС 180 градусов, ΠΈ всё. Если ΡƒΠΏΠ°Π»Π°, Π² Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, Π½Π΅ отходя ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π‘ элСктричСскими ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° выпСкания бисквита Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” 180 градусов. ВрСмя выпСкания – 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

prostoj-biskvitnyj-tort-20

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ домашний вкус

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся вкусов, Ρ‚ΠΎ говорят, ΠΎ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ спорят. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. Но Ссли Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ классикой домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· сгущСнки со смСтаной, ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ шоколад с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Или ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки с сахаром, Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ сдСлайтС ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами. Ни ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΌ слоТныС Π½Π°Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹! Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ – Π²Π½Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Ну, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ:

  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 5 ΡˆΡ‚.
  • сахар 5 ст. Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 ст. Π».
  • соль Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅:

  • сгущСнка варСная 300 Π³
  • смСтана 20% 300 Π³
  • Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад 90 Π³
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ 100 Π³

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ

  1. prostoj-biskvitnyj-tort-1ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для бисквита. Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ состав ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ домашнСго бисквита Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ: Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ тСстС ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ яиц, сколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 1:1:1. Или Ρ‚Π°ΠΊ: вкусноС тСсто – это ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° 1 яйцо добавляСтся 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара (с Π²Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠΌ) ΠΈ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ (с Π²Π΅Ρ€Ρ…ΠΎΠΌ).
    НС ΠΌΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбя Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ! Π›ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ всС получаСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ! ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ β€” ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ пропорция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сохранСна. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт вкусного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° бисквитном тСстС Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ тСсто ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ поднимаСтся Π±Π΅Π· соды ΠΈΠ»ΠΈ разрыхлитСля. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ яйца? РаньшС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сразу ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° β€” ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° мСня ΠΌΠ°ΠΌΠ°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° бСлковая ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π°, входящая Π² состав тСста, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Но Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π° Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ВСплая масса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ, наполняСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ становится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большС. Если для вас простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… яиц β€” поколСниями Ρƒ хозяСк ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ прСкрасно, ΠΈ Ρƒ вас получится.
  2. prostoj-biskvitnyj-tort-2Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ идСально чистой ΠΈ сухой, это являСтся Π·Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бисквитного  ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.
  3. prostoj-biskvitnyj-tort-3
    Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли (ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько капСль Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока) ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ образуСтся пСрвая ΠΏΠ΅Π½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, ΠΏΡ€ΠΈ этом продолТая интСнсивно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  4. prostoj-biskvitnyj-tort-4Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ вСсь сахар ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ состояния Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Β«Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²Β» (это Ссли Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° стол ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ сдвинутся с мСста). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ миксСр, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, взбивая массу послС добавлСния ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ 30-40 сСкунд.
  5. prostoj-biskvitnyj-tort-5Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получится Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ масса ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  6. prostoj-biskvitnyj-tort-6ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ миксСр Π² сторону ΠΈ всС дальнСйшиС дСйствия выполняйтС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠœΡƒΠΊΡƒ просСйтС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито прямо Π² тСсто.
  7. prostoj-biskvitnyj-tort-7
    Аккуратно ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ называСтся «складываниСм». Π§Π΅ΠΌ мСньшС манипуляций Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ этом сдСлано, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ получится бисквит. Однако слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² тСстС Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.
  8. prostoj-biskvitnyj-tort-8Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ массу Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  9. prostoj-biskvitnyj-tort-9Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  10. prostoj-biskvitnyj-tort-10По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС.
  11. prostoj-biskvitnyj-tort-11Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3 части. Для этого ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° сдСлайтС Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ, вставив Π² Π½ΠΈΡ… Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡŽ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ плоскости. Π’Π°ΠΊ срСз получится Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ красивым.
  12. prostoj-biskvitnyj-tort-12
    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
  13. prostoj-biskvitnyj-tort-13Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° соСдинитС смСтану с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнкой.
  14. prostoj-biskvitnyj-tort-14Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси. Обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.
  15. prostoj-biskvitnyj-tort-15
    Π’ остатки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ растоплСнный Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  16. prostoj-biskvitnyj-tort-16ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
  17. prostoj-biskvitnyj-tort-17ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
  18. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° нСсколько часов, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ бисквит ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вас ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ. НалСйтС сСбС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ чая ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

prostoj-biskvitnyj-tort-19

prostoj-biskvitnyj-tort-21

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Ворговая ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ, каТдая ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». НаибольшСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ срСди хозяСк ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ извСстных ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ: «Панасоник», Β«ΠœΡƒΠ»ΠΈΠ½Π΅ΠΊΡΒ», Β«Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄Β», Β«ΠŸΠΎΠ»Π°Ρ€ΠΈΡΠ°Β» ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусный ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π½Π΅ затрачиваСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠžΡ‚ вас потрСбуСтся: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ количСствС ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСслоТныС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ согласно Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

вкусный ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит

Благодаря особым свойствам Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ бисквитного тСста. ДСсСрт, испСчСнный ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ подаСтся ΠΊ столу Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта. МногиС ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС основы для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ….

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ эту ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π² Instagram

Π›Π˜Π§ΠΠ«Π• Π’ΠžΠŸΠ ΠžΠ‘Π« Π˜Π— Π”Π˜Π Π•ΠšΠ’ΠπŸ€« β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€” Π˜Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ…. Понимаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ интСрСсно, Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всСм Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ здСсь. β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€” ❓ Π£ Вас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Бколько Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚? β € βœ… Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ это Π·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ построСно ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ для бизнСса. ПозТС ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ стандартная ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°. ΠšΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΡΡŽΡΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сколько. β € ❓ ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π’Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Ρ…Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ· ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π° Π² ΠΡΡ‚Ρ€Π°Ρ…Π°Π½ΡŒ? β € βœ… Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Астрахани. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ вся родня.Π£ нас Π² сСмьС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»Π° трагСдия. Погиб Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, поэтому Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π² экстрСнном порядкС Π΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΡΡ‚Ρ€Π°Ρ…Π°Π½ΡŒ. Π― Π±Ρ‹Π»Π° Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΌ Π² возрастС 9 Π»Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π΅ стоял. β € ❓ Π’Π°ΠΌ нравится Π² Астрахани ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ? β € βœ… НСт, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ возмоТности ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π΅ΠΌ. β € ❓ Как Π’Ρ‹ стали ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ?Как ΠΊ этому ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ? β € βœ… Π‘Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ… это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ случайно.. Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ стали ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ с мастичными Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ сразу. Π—Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Β«Π΄Ρ€Π°Π»ΠΈΒ» мСня Π½Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΈπŸ˜‚. Π― поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ… β € ❓ Как Π’Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈ стСснСниС? Вас смотрят родствСнники? Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ вСсти Π±Π»ΠΎΠ³, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒ стСснСниС. β € βœ… МСня смотрят всС родствСнники, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ признаСтся. ВсС Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΌΡƒΠΆΠ°, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ одноклассников Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ с мСстных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚.Π΄. β € βœ… МнС всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ. Если ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если Π’Ρ‹ чувствуСтС стСснСниС, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ оцСночная Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ взрослая тСтя ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π’Π°ΠΌ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π― Π’Π°ΠΌ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ 5+ ΠΈ…. Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хочСтся. β € ❓ Как ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρƒ мСня Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚? β € βœ… Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ 1%. Дисциплина ΠΈ постоянство усилий Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚!!! Π—ΠΠŸΠžΠœΠΠ˜Π’Π• ЭВО. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь хотя Π±Ρ‹ Π½Π° 1% Π’Ρ‹ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, Π½Π΅ сходя с ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΡ€ΡƒΡ‚Π°. НС уговаривая сСбя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ, Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Ρƒ мСня ΠΈΠ· ΠΆΠΎΠΏΡ‹, ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, мСня Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, Π²ΠΎΡ‚ Ссли Π±Ρ‹ ΠΌΡƒΠΆ… Ссли Π±Ρ‹…Надо Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. ΠžΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ свою лСнь. β € хотя Π±Ρ‹ Π½Π° 1% ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ ΠΊ своСй Ρ†Π΅Π»ΠΈ… И Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· врСмя Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π’Ρ‹ измСнились ΠΈ какая ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π’Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ сСгодняшнСй. β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€” Если Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅πŸ’‹ β €

ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎΡ‚ πŸ”₯ ЛАЙЀΠ₯АКИ πŸ”₯ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π« πŸ”₯ ΠžΠ‘Π—ΠžΠ Π« (@krem.tort)

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар – ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ 200 ΠΌΠ» стакану;
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚.;
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • сливочноС масло – 10 Π³ (для смазывания Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… повСрхностСй Ρ‡Π°ΡˆΠΈ).

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… миксСром Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ….
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар, ваниль, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
  4. НСбольшими частями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, поднимая Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ слои массы. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции.
  5. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ ΠΈ стСнки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ маслом.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ бисквитноС тСсто, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  7. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.
  8. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». ВрСмя выпСкания ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ зависит ΠΎΡ‚ тСхничСских характСристик ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Если Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ послС 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ (Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ бисквит ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ опустится) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности тСста ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ бисквита Π΄ΠΎ готовности.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ для дальнСйшСго остуТСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол дСсСрт разрСзаСтся Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ посыпаСтся сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ бисквит Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ягодами.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ со вкусом шоколада

бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ со вкусом шоколада

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бисквита для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, мягкой, слСгка ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ. Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ столу. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ бисквит Π½Π° нСсколько плоских ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ² Ρ‡ΡƒΠ΄Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится.

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ сахар – ΠΏΠΎ стакану 200 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • яйца (Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ послС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°) – 6 ΡˆΡ‚.;
  • постноС масло для смазывания стСнок Ρ‡Π°ΡˆΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния:

  1. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ объСма сахара.
  3. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром Π½Π° максимальной скорости Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ исчСзновСния сахарных кристалликов.
  4. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Смкости Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π±Π΅Π· добавлСния сахара.
  5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, Π½Π΅ останавливая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
  6. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ с шоколадной массой. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, двиТСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ снизу – Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….
  7. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  8. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ подсолнСчным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 75 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ бисквит послС остывания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, сливочным, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Как ΠΈ всС бисквиты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, испСчСнныС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ структурой, которая ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ нуТдаСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ….

бисквит Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Бписок Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 300 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° – 250 ΠΌΠ»;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 280 Π³;
  • сода ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 5 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 70 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда, подсолнСчноС масло замСняСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ (яблочным, абрикосовым, сливовым ΠΈ ΠΏΡ€.).

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:

  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ соду, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторонку для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с сахаром ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° (миксСра). Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² объСмС.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ миксСром, Π° Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  4. На послСднСм этапС Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ стСнки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ маслом, Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». ВСсто выпСкаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ бисквит ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ постоит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ остудится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол. Для этого Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нарядный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, бисквит разрСзаСтся Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, смазываСтся ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Если Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто поднимаСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСвСроятно ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ структуру.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 400 Π³;
  • яйца – 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ – 180 Π³;
  • сахар – 200 Π³;
  • сода – 10 Π³.

Как готовится ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит:

  1. Π‘ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ + содой.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ процСссС прогрСвания состав сущСствСнно увСличиваСтся Π² объСмС.
  3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца с сахаром, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром (10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ мСньшС).
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ нСбольшими порциями, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ (Π½Π΅ миксСром).
  6. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом стСнки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС тСсто. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ достаточно высоким.

ДСлимся сСкрСтными ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… бисквитов Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

КаТдая хозяйка Π² процСссС приготовлСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ свои малСнькиС хитрости ΠΈ сСкрСты. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ самыС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ:

  1. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… бисквитов для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ удСляСтся особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ взбивания яиц. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бисквит получился пористым ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ΅.
  2. Особая Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСртов получаСтся благодаря ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΈ сквозь сито. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡƒΠΊΠ° просСиваСтся прямо Π½Π°Π΄ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ с тСстом.
  3. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² тСсто, сразу ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ миксСр Π² сторону. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ производится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ.
  4. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ с бисквитным тСстом Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² процСссС выпСкания Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
  5. Пока длится Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π΅ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, тСсто ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ опустится ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ поднимСтся Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅.
  6. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сработал Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π½Π΅ рСкомСндуСтся сразу Π²Ρ‹Ρ‚Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бисквит сохранил свою Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° полчаса Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°, которая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дальнСйшСго охлаТдСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  7. Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСрху бисквита Π½Π΅ образуСтся характСрная подТаристая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. А Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.

БущСствуСт большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… бисквитов Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎ достоинству ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ мастСра. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, ваша Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ качСства ΠΈ приготовится Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ самого ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — 8 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального бисквита, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ бисквит ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Бисквит получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, нСвСсомым ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ высоким. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, эта Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получится Ρƒ вас идСальной!

Для приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бисквита Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ понадобится:

масло сливочноС — 10 Π³ (для смазывания Ρ‡Π°ΡˆΠΈ).

Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ — 200 Π³.

Π―ΠΉΡ†Π° я использовала ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π½Π° высокой скорости Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

НСбольшими порциями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΆΠ΅, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшими порциями ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, вмСшивая Π΅Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом. Если Ρƒ вас Ρ‡Π°ΡˆΠ° с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ стСнками, Π΄Π½ΠΎ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π£ мСня Ρ‡Π°ΡˆΠ° с эмалированным ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ толстыми стСнками, поэтому я Π½Π΅ застилала. ВСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°» Π½Π° 50-80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Π³? ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ разная, Ссли ваша ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° с высокой ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ бисквита Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£ мСня ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π΅ слишком мощная, поэтому ΠΌΠΎΠΉ бисквит выпСкался 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ссли Π²Π΅Ρ€Ρ… бисквита сырой, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, сам бисквит ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ поступайтС ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, посыпав Π΅Π³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2-3 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ прослоитС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.Β 

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Автор ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Гуля

ВрСмя Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅: 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

АА

Бисквиты – Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнныС кондитСрскиС издСлия ΠΈ основы для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разновидностСй этой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – Π½Π° яйцах, Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ…, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ использованиС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахара, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ яиц. Из-Π·Π° отсутствия разрыхлитСля этот Ρ‚ΠΈΠΏ сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π΅Π½Β». Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½Π΅Π΅. Если Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ идСально ровная. Для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² β€” самоС Ρ‚ΠΎ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

Никаких особых сСкрСтов приготовлСния Π½Π΅Ρ‚.

Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ классичСскому, Ρ‚ΠΎ Π² тСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΈ пористая структура обСспСчиваСтся Π·Π° счСт Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Если тСсто «утяТСляСтся» маслом, сиропами, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ слСдуСт ввСсти Π² Π½Π΅Π³ΠΎ соду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ апСльсинового бисквита.

Если тСстом Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, получится Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ягодный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π’Π΅ΡΡŒΠΌΠ° интСрСсСн Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π³Π΄Π΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром, вводят ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ быстро Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ тСсто. ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСрСвянной, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Β«Π·Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΒ» тСсто.

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ готовится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ бисквита – ΠΆΠ΅Π½ΡƒΠ°Π·. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π½ΡƒΠ°Π· вводят Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π° растоплСнноС сливочноС масло. Π―ΠΉΡ†Π° для Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ водяной Π±Π°Π½Π΅.

ВСганский (Π±Π΅Π· яиц) ΠΈΠ»ΠΈ постный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ яиц Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит получаСтся Π½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π΅. Π’ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· яиц, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ бисквитами, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ с идСально Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ β€” всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ виртуозности ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°. БСйчас благодаря Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ дСвайсам процСсс ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½. А ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ испСчёт Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΎΠΊ, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ:СвропСйская
  • Π’ΠΈΠΏ блюда:дСсСрт
  • Бпособ приготовлСния:Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:6-8
  • 40 ΠΌΠΈΠ½
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚.
  • сахар – 5 ст. Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 4 ст. Π».
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:
ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца соСдинитС с сахаром ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ миксСром.

Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ полчасика Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ масса Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ свСрху Π²Π½ΠΈΠ·. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ, тСсто Π½Π΅ получится.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. РазровняйтС ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈ врСмя ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ часа.

ПослС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ сразу ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ остынСт ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ остороТно Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅. Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ!

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ настоящий Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π₯отя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто слСгка ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ягодным ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ β€” получится вкусный дСсСрт ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π’ΠžΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ бисквиты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Π½Π° кипяткС

Π’ΠžΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ бисквиты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ΠΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ бисквит β€” настоящСС лакомство, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ популярности Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π»Π°Ρ….

Π•Π³ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” Π² тСсто ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ вливаСтся ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ кипяток, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ дСлаСтся.

МнС нравится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΠΎΠ½ всСгда ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π΅Π½.

Π•Ρ‰Π΅ нСльзя ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ качСства ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

НизкокачСствСнноС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ способно ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус.

Удавшийся бисквит слСдуСт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3-5 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, собрав Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкоС с Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ кислинкой, сдСлав смСтанный ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с ягодами.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст. (объСм 200 ΠΌΠ»)
  • сахар (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°) – 2 ст.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200 ΠΌΠ»
  • кипяток – 200 ΠΌΠ»
  • яйца ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚.
  • сода – 1,5 Ρ‡. Π».
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1,5 Ρ‡. Π».
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1,5 Ρ‡. Π».
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ,
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1/3 стакана.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, слСдуСт Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ стСнки растоплСнным сливочным маслом.
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ появлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ устойчивой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ слСгка ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, масло, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ВвСсти Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.
  3. ΠœΡƒΠΊΡƒ, соду, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.
  4. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌΠΈ порциями Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ подсыпания.
  5. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² тСсто, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ кипяток, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ β€” это Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 1 час, послС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β» Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎ истСчСния этого срока ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Β«ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒΒ» Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β  ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ-сСтки для приготовлСния Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит

Π’ΠžΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ бисквиты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Β«Π Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΡƒΒ».

Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 2-3 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ классичСский Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ· сливочного масла ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки ΠΈΠ»ΠΈ масла со смСтаной ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° всСгда получаСтся ΠΏΠΎ-особому Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст.
  • сахар (сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°) – 1 ст.
  • яйца ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 5 ΡˆΡ‚.
  • сода – 1 Ρ‡. Π».
  • ΠΌΠ΅Π΄ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ – 6 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.
Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ:
  1. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ (2/3 ΠΎΡ‚ всСго объСма ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹) Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ устойчивой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с 1/3 ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.
  3. Π’ эмалированной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ посудС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соду, помСшивая, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² объСмС. ВвСсти Π² ΠΌΠ΅Π΄ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ввСсти Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.
  4. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ стСнки маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 час Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β». ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’ΠžΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ бисквиты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ бисквит я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, получаСтся всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Π”Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сильно Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст.
  • сахар – 1 ст.
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 ст.
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – 100 Π³
  • яйца– 3 ΡˆΡ‚.
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π».
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пошагово:
  1. ΠœΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.
  2. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½.
  4. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π’ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ распарСнныС сухофрукты, изюм. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ прСкрасный ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа Π² смазанном Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ с листом ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° Π΄Π½Π΅.

Π₯озяйкС Π² ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΡƒ

  • Для ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π˜Ρ… принято Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ стаканах.
  • ВсС ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π² соврСмСнных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π΄Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ стандартным стаканам объСмом 200 ΠΌΠ». ΠœΡƒΠΊΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ 120 Π³, Π° сахара – 180 Π³. Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ… совСтского ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° имССтся Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹ΠΉ стакан объСмом 250 ΠΌΠ» (Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΎΠΌ стаканС 200 ΠΌΠ»). ΠœΡƒΠΊΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ 150 Π³, сахара 200 Π³.
  • ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄ – 860 Π²Π°Ρ‚Ρ‚, ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΠΎΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ – 685 Π²Π°Ρ‚Ρ‚, ΠœΡƒΠ»ΠΈΠ½Π΅ΠΊΡ- 600 Π²Π°Ρ‚Ρ‚. ВрСмя указываСтся для самой распространСнной мощности – 860 Π²Π°Ρ‚Ρ‚, соотвСтствСнно, для ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ² врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.
  • Если Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β», ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Β», Β«ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡΒ» ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° устанавливаСтся ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 80 градусов. ИдСальна здСсь функция Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β».

ПолСзноС видСо

НСобычный ΠΈ простой бисквит Π½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π΅ готовится просто, Ссли Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ совСтами ΠΈΠ· этого Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°:
https://youtube.com/watch?v=vRpklQROIOo

ΠœΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π° ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… бисквитов Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ΠœΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π° ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… бисквитов Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

admin

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:1 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹1.1 Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹2 Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ3 Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚3.1 Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚3.2 ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅…

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ: миксСр, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°; 2 миски, Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, сотСйник, 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, раздСлочная доска ΠΈ Π½ΠΎΠΆ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Бисквит:
ΠœΡƒΠΊΠ°250 Π³
Π―ΠΉΡ†Π°6 ΡˆΡ‚.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€1 ст.
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар10 Π³
ΠšΡ€Π΅ΠΌ:
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 30%300 ΠΌΠ»
Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°50 Π³
Π‘Π°Π½Π°Π½1 ΡˆΡ‚.
Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ):
Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад70 Π³
Молоко2 ст. Π».

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния дСсСрта Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° – Π±Π΅Π· Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ нравится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ люблю Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· шоколада, ΠΈ с Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ часто ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π² зависимости ΠΎΡ‚ наличия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Π½Π΅Π΅). Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° – ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ процСссС приготовлСния я ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ любимой ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ полюбился ΠΌΠ½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ с Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ дСтства, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ лакомился ΠΈΠΌ.

Но Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ рассчитан Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, я, Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΡƒΡΡΡŒ инструкциСй ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΎΠΉ ΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, нСсколько «усоврСмСнила» Π΅Π³ΠΎ. МоСй сСмьС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я с Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ свою ΠΌΠ°ΠΌΡƒ. НадСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смогу приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ТСлаю Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ! Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста для бисквита Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с отдСлСния яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ сахарный пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ прСкращая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ миксСром ΠΈ выставив Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
    Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с сахарным пСском ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром Π΄ΠΎ густой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ – ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!Β ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста.

  3. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто.
    Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто.
  4. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ выставляСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 1 час.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, помСстив Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. НаличиС Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° этой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ бисквиту Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ снизу ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит достаСм ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎ, оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  6. Π—Π° это врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π° Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сдСлайтС ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
    Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½ Π½Π° малСнькиС кусочки ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  7. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ двиТСниями Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² сливки.

    Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?Β Π‘Π°Π½Π°Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅, вкуснСС ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π² дальнСйшСм ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

  8. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ бисквит Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2-3 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, промазывая ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
  9. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ: растопитС шоколад Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ приступайтС ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
    РастопитС шоколад Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  10. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ· шоколада застываСт Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ быстрСС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² тСсто ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ разрыхлитСля, Π° для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π±Π°Π½Π°Π½Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто шоколадной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°, Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это довольно ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ – смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ!

Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° со сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ягоды, сухофрукты Π² качСствС Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… элСмСнтов, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ быстро ΠΈ просто ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ярким достояниСм стола.

МоТно ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ вовсю Ρ€Π°Π·Ρ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ своСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ Π² сотворСнии Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ присыпку (для Π΅Π΅ создания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ„Π»ΡŽ).

Если Ρƒ вас Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ кондитСрский мСшок для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΈΡŽ, Π² ΠΏΠΎΠ·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΊΡƒ, написав ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ красивыС слова Π½Π° Π΅Π³ΠΎ повСрхности.
Один ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

  • ΠšΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΎΠΉ, которая ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅ ΠΊ вашСй ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.
  • Для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ кондитСрского мСшка ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ малСнький Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ совСт: просто Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° с Π·Π°ΠΌΠΊΠΎΠΌ Β«zip-lockΒ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ чистого Ρ„Π°ΠΉΠ»Π° ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΡƒΠ³Π»Π°. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ слишком Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ идСя окаТСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ!

Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ хотя Π±Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов. Π—Π° это врСмя ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° сам ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ основС впослСдствии Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ застынСт.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΈ наполнСния

Помимо Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°-бисквита со сливками, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусный бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со смСтанным крСмом или бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с фруктами – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ яркоС ΠΈ вкусноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для дСсСрта! А для ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ шоколада, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ мСня, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΎ бисквитном Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ сСгодня! Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ совСты ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ использования Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального бисквита, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

МногиС хозяйки боятся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бисквит, считая Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, бисквит каТСтся Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Однако ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ это ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π° Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ², Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сдСлаСт Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°.

Бисквит, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ кондитСрским тСстом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. Π‘Π΅Π· бисквита Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… сладостСй: самых вкусных Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², самых фССричСских ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚! На этом основании ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ бисквит ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Бисквит ΠΈ сам ΠΏΠΎ сСбС прСвосходноС лакомство. Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ самым Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ Π½Π΅ СдинствСнный Π² спискС подходящих: бисквит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΈ с красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ.

МногиС хозяйки боятся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ бисквит, считая Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ получаСтся Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ врСмя выпСкания, ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ сСкрСты. Однако сСгодня, с появлСниСм ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ бисквита стало Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ нСслоТным. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ бисквит Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с прСвосходным Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ условиС β€” Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅Β». Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с сахарным пСском, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 5 ΡˆΡ‚. (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТиС)
  • сахарный пСсок β€” 1 стакан
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 1 стакан
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° – ΠΏΠΎ ТСланию

Π’ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ использовалась ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° YUMMY YMC-502BX.

biskvit1

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ МалСнькиС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  1. biskvit2

    Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, добавляСм сахар.

  2. biskvit3

    Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ вмСстС яйца, сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π² Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ растворСния сахарного пСска. На это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π² мискС появляСтся бСлая масса, увСличСнная Π² объСмС.

  3. biskvit4

    МалСнький нюанс: яйца ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ Ссли это Π½Π΅ сдСлано, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

    Π­Ρ‚Π°ΠΏ взбивания ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ. НСкоторыС хозяйки Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΈ получаСтся интСрСсный Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π—Π”Π•Π‘Π¬.

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, яйца с сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ β€” основа для бисквитного тСста β€” Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Аккуратно, нСбольшими частями, добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

  4. biskvit5

    БисквитноС тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, поднимая тСсто со Π΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ вся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста.
    Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится тСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

  5. biskvit6

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап β€” Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ бисквита Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, смазав Π΅Π΅ Π΄Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ маслом. МоТно Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ, для надСТности, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

    ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° час.

  6. biskvit8

    Β 

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: бисквитноС тСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столС β€” ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ свой ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ объСм. Ни ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ нСльзя ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ β€” бисквит сразу ΠΆΠ΅ осядСт. (А Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ бисквит Π½Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, рСкомСндуСтся Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ!)

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ бисквит Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нСсколько Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ классичСского бисквита провСряСтся Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ сСрСдину. Если бисквит пропСкся, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ спруТинит ΠΈ вСрнСтся Π½Π° мСсто. Если этого Π½Π΅ происходит, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

  7. biskvit9

    ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала, говорящСго ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ бисквит ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 1-2 часов. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ бисквит ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ просто Ρ‚Π°ΠΊ, Π° с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ дальнСйшСго использования, сдСлайтС бисквит Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ собирайтС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, бисквит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ Π±Π΅Π· всяких ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ², Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сахарным сиропом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сладкому красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ.

biskvit11

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *