Гречка с морковью и луком в мультиварке редмонд: Гречка в мультиварке с морковкой и луком – Гречка с морковью и луком в мультиварке: рецепт с фото

Содержание

Гречка в мультиварке с морковкой и луком

Традиционный гарнир русской кухни из гречневой крупы в мультиварке получается рассыпчатым и нежным. О пользе гречки не сказал уже только ленивый, но у этой крупы и вкусовые качества не подкачали! Мультиварка позволит сохранить насыщенный вкус и аромат любимой гречневой каши с луком и морковью.

гречка в мультиварке с морковкой и луком

Такая гречка отлично дополнит любое мясное блюдо либо легко справится с главной ролью во время постной или диетической трапезы. Она отлично насыщает сама по себе и не нуждается в других добавках, кроме свежей душистой зелени.

Продукты для рецепта гречка в мультиварке с морковкой и луком
Гречневая крупа 1 стакан
Вода 2 стакана
Лук 1 головка (100 грамм)
Морковь 1 небольшая (100 грамм)
Растительное масло 2 столовых ложки
Соль по вкусу

Приготовление гречки с луком и морковью в мультиварке

гречка в мультиварке с морковкой и лукомКрупу просматриваем на предмет сорности. Тщательная переборка крупы осталась в прошлом, ведь сегодня качество очистки очень выросло. Но все-таки лучше крупу просмотреть, потому что редко, но бывает, что попадаются камушки размером с гречишное зернышко, а зубам это вряд ли понравится :). Затем промываем крупу в нескольких водах.

гречка в мультиварке с морковкой и лукомОткидываем на дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.

гречка в мультиварке с морковкой и лукомМорковку и лук чистим, моем и измельчаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.

гречка в мультиварке с морковкой и лукомВ чашу мультиварки наливаем растительное масло, ставим режим Жарка на 10 минут. Выкладываем в чашу лук с морковкой и обжариваем в масле, пока овощи не подрумянятся.

гречка в мультиварке с морковкой и лукомЗасыпаем в чашу промытую крупу, перемешиваем и слегка обжариваем в течение 2-3 минут, помешивая.

гречка в мультиварке с морковкой и луком

Вливаем 2 стакана кипятка, солим по вкусу. Я добавляю примерно половину чайной ложки соли.

гречка в мультиварке с морковкой и лукомЗакрываем крышку мультиварки, переходим на режим Крупа или Рис/Крупа, либо используем режим Гречка, если таковой имеется. Время приготовления 25 минут. Все, гречка с луком и морковью в мультиварке готова. 

гречка с луком и морковью в мультиваркеКашу перемешиваем и даём ей немного постоять под закрытой крышкой, после чего подаём горячей, добавив зелень и, при желании, немного сливочного масла. Приятного аппетита!

гречка с луком и морковью в мультиварке

Гречка с грибами в мультиварке — тоже великолепное самодостаточное блюдо, которым можно разнообразить меню.

гречка с луком и морковью в мультиварке

До новых встреч! Буду благодарна за Ваше мнение в комментариях и постараюсь подготовить для Вас ещё много интересных и простых рецептов!

Алёна Дегтярёва

Рецепт пришёлся по вкусу? Не ленитесь — с другом поделитесь!

Гречка с морковью и луком в мультиварке: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Гречка с морковью и луком в мультиварке

Сейчас много бытовых приборов, начиная от миксера и заканчивая посудомоечной машиной, которые облегчают нашу жизнь. Мультиварка относится именно к таким. Некоторым хозяйкам она полностью заменяет кастрюли, сковородки, духовые шкафы, а некоторые относятся к ней с настороженность и побаиваются готовить в этой «кухонной помощнице» еду. Если не можете решиться сделать в мультиварке какое-нибудь сложное блюдо, начните с простого, к примеру, с гречки с овощами.

Ингредиенты

Гречка с морковью и луком в мультиварке

  • полстакана объёмом 250 г гречневой крупы
  • 1 большая морковь
  • 1 средняя луковица
  • соль по вкусу

Приготовление

Гречка с морковью и луком в мультиварке

1. Потребуется также 1,5 стакана объёмом 250 г обычной воды. Пересыпаем гречку в небольшую тарелку, перебираем её, удаляя плохие крупинки, и промываем.

Гречка с морковью и луком в мультиварке2. Делать это нужно до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Обработка крупы зависит от её качества. Перекладываем гречку в чашу мультиварки.

Гречка с морковью и луком в мультиварке3. Дальше очищаем головку репчатого лука и измельчаем её.

Гречка с морковью и луком в мультиварке

4. Трём на средней тёрке морковь.

Гречка с морковью и луком в мультиварке5. Если вы предварительно измельчали и закладывали на хранение в морозильную камеру этот корнеплод, можно использовать его в замороженном виде, но в таком случае предварительно размораживать не стоит. Перекладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки.

Гречка с морковью и луком в мультиварке6. Вливаем воду, солим и перемешиваем. Гречка должна быть полностью погружена в водичку.

Гречка с морковью и луком в мультиварке

7. Закрываем крышку и запускаем режим «Тушение».

Гречка с морковью и луком в мультиварке8. Чтобы приготовиться, гречке с овощами достаточно 40-45 минут.

Гречка с морковью и луком в мультиварке9. Если в вашей мультиварке предусмотрено для этого режима другое по продолжительности время, регулируйте его сами. Либо включите сессию повторно, если меньшее, или ждите звукового сигнала и окончания работы прибора, если больше. Не переживайте, блюдо не подгорит, единственное, гречка лучше разварится.

Такой гарнир хорошо подойдёт к любому мясному блюду. А если вы соблюдаете пост или не употребляете мясо в пищу вообще, — как вполне самостоятельное блюдо. Можно его дать и малышу, который только-только начал привыкать к общему столу: блюдо тушилось без единой капли масла.

Поверьте, начав готовить в мультиварке совсем простые блюда, вы с удовольствием перейдёте со временем на более сложные. Важно не бояться нового. Готовьте просто, вкусно и быстро.

Комментировать

No votes yet.