Запеканка в мультиварке из картофельного пюре: Картофельное пюре с фаршем в мультиварке

Картофельная запеканка в мультиварке: рецепт приготовления

Давайте приготовим картофельную запеканку в мультиварке. У каждой хозяйки периодически остается от обеда или ужина картофельное пюре. На следующий день, как правило, его никто уже не хочет есть, а выбросить жалко))). Но даже если у вас под рукой не оказалось готового пюре, его можно приготовить.

Запеканка — блюдо известное всем, любая европейская кухня может порадовать нас картофельной запеканкой — Италия, Франция, Россия и Испания подадут к вашему столу самую вкусную и изысканную запеканку с начинкой на ваш выбор.

В зависимости от ингредиента, который вы положите внутрь, можно получить праздничное, вегетариансое или повседневное блюдо. Добавить можно фарш, рыбу, сыр, овощи. Выбор, только за вами.

Итак, вперед!

Чтобы приготовить картофельную запеканку в мультиварке, нужны:

• Картофель — 7-8 шт. (не крупный).
• Яйцо — 2-3 шт.
• Лук репчатый – 200 гр.
• Зеленый лук – 3 – 4 шт.
• Твердый сыр — 200-250 г.
• Панировочные сухари – 10 гр.
• Помидор – 1шт.
• Соль, перец по вкусу.

Готовим по шагам:

Чистим и моем картофель, заливаем кипятком, солим и варим до готовности.После чего толчем в ступке или протираем через сито.

Чистим репчатый лук и на растительном масле поджариваем до золотистого цвета.

Толченую картошку смешиваем с луком и перчим по вкусу.

Приготовленную массу разделяем на две равномерные части.

Готовим начинку запеканки: варим вкрутую два яйца и нарезаем зеленый лук.
Смешиваем лук с яйцами и сливочным маслом, солим и перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем панировочнными сухарями. Ровным слоем выкладываем одну часть пюре на дно мультиварки.
На первый слой равномерно выкладываем начинку из лука и яиц и прикрываем ее оставшимся картофелем.
Сверху на картофель выкладываем порезаный дольками помидор и посыпаем тертым сыром.
Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Выпечка» на 30 минут.

Вот и вся премудрость.
Через 30 минут картофельная запеканка готова.

Приятного аппетита!

Приготовлена картофельная запеканка в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.

Запеканка из картофельного пюре и творога в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня в меню очень питательная, аппетитная и вкусная запеканка из картофельного пюре, творога и колбасы от кулинара нашего сайта Веры Тюменцевой. Такая запеканка отлично подойдет на завтрак, ее можно готовить в режиме отложенного старта. Приготовьте такую вкуснятину, её по достоинству оценят и взрослые и дети.

Рецепт запеканки из картофельного пюре

Ингредиенты:

• Картофельное пюре – 200 гр.
• Творог – 150-200 гр.
• Сметана – 2 столовые ложки
• Яйца – 3 штуки
• Колбаса  — 150-200 гр.
• Смесь молотых перцев
• Растительное масло
• Соль

Приготовление:

Вера готовила запеканку из картофельного пюре и творога в мультиварке Штадлер Форм (мощность 800 Вт).

Для приготовления нашей запеканки понадобится картофельное пюре. Его можно сварить специально, для запеканочки или предусмотрительно оставить с обеда. Рецепт приготовления картофельного пюре в мультиварке можно посмотреть здесь, а рецепт для мультиварки-скороварки здесь. Итак, к картофельному пюре добавляем творог.

Разбиваем в пюре и творог сырые куриные яйца.

Колбасу, любую, вареную или копченую, натираем на крупной терке или мелко нарезаем ножом.

Приправим продукты смесью молотых перцев и солью.

Добавим сметану.

Перемешаем смесь для запеканки и выльем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.

Установим режим ВЫПЕЧКА на 45 минут, и дождемся звукового сигнала.

Получилась очень вкусная, сытная и ароматная запеканка из картофельного пюре и творога.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению картофельного пюре с котлетами в мультиварке (блюдо-дуэт)

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Запеканка из картофельного пюре — вкусная идея с белорусским колоритом: рецепт с фото

Запеканка из картофельного пюре — постоянный «гость» в белорусском меню. Блюдо настолько понравилось гурманом, что органично вошло в мировую кулинарию. Простота приготовления, большое разнообразие ингредиентов, высокие вкусовые качества — те характеристики, за которые многие любят это блюдо.

Любая запеканка основывается на том продукте, который даст нежный вкус и однородность. Часто используют творог, овощную начинку, фарш. Картофельное пюре также идеально подойдет. Запеканка получается воздушной.

Еще одно преимущество — время приготовления. В отличие от мясных ингредиентов, картофель быстрее поддается обработке, а значит приступать к трапезе можно намного раньше.

Этот тот рецепт, который легко переделать под свои вкусы. Можно использовать любимые овощи, специи, мясо и даже крупы. Нередко в такой запеканке присутствуют фрукты: яблоки, груши, сливы в виде соуса. Чтобы блюдо было более полезным и питательным, добавляют шпинат, брокколи или цветную капусту.

Для этого блюдо нужно выбирать такой сорт картофеля, который даст немного сладости. Корнеплод должен хорошо развариваться, чтобы получилась однородная масса.

Запеканка из картофельного пюре и фарша — классика жанра

Фарш идеально сочетается с картофелем. Этот мясной ингредиент более уместен в этом блюде, чем филе, например. Лучше отдать предпочтение домашнему фаршу, тогда блюдо получится более вкусным. Чаще всего фаворитом становится куриный: он менее калорийный и ляжет тяжелым грузом на желудок.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт
• Фарш — 0,5 кг
• Луковица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Твердый сыр — 150 г
• Яйцо — 1 шт
• Молоко — 1/2 стакана
• Сливочное масло — 20 г

Приготовление:

Сделать из картошки пюре, добавив сливочное масло и молоко.

Обжарить овощи. Добавить к ним фарш.

Обжаренный фарш взбить блендером и добавить в массу яйцо.

Подготовить форму и выложить в нее составляющие по принципу «картофель — фарш».

Закончит съестную «конструкцию» сливочное масло и сыр.

Запеканка будет готова через 20 минут, если поместить ее в уже разогретую духовку.

Если пюре вышло жидким, то несколько ложек пшеничной муки исправят ситуацию.

Запеканка из картофельного пюре в мультиварке

В этом случае не нужно переживать, что запеканка пригорит. Мультиварка контролирует тепловой режим и не даст блюду испортиться.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 2 ст.л
• Сыр твердый — 200 г

Приготовление:

Подготовить картофельное пюре. Луковицу и морковь обжарить.

Вложить на дно мультиварки слой картофеля, затем морковно — луковую массу, а сверху — сыр.

Выбрать «Выпечка» на 15 минут.

Запеканка из картофеля с грибами

Грибы верные «друзья» картофеля. Потому такая запеканка будет вкусной и сытной.

Ингредиенты:

• Грибы — 0,5 кг
• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сливочное масло — 20 г
• Яйцо — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г

Приготовление:

Подготовить картофель: отварить, посолить,бросить сливочное масло и яйцо. Превратить массу в пюре.

Обжарить сперва лук, потом всыпать морковь и грибы.

Выложить слой картошки, потом — слой грибной массы.

Натереть сыр и посыпать им запеканку.

Поставить в духовку на 20 минут.

Чтобы пюре было воздушным, его лучше взбить блендером.

Запеканка из картофельного пюре по — швейцарски

Картофельная запеканка на базе пюре присутствует и в европейской кухне. В этом случае в качестве мясного ингредиента выступает бекон.

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 200 г
• Сметана — 100 г
• Лук — 1 шт
• Бекон — 150 г
• Картофель — 7 шт

Приготовление:

Пюре из картошки смешать со сметаной.

Бекон нарезать полосками и обжарить с луком.

Сперва нужно выложить картофельный слой. На него — бекона с луком. Сверху — сыр.

Сметану можно заменить на несладкий йогурт.

Запеканка из картофельного пюре и сосисок

Когда дома нет фарша или грибов, в запеканку можно положить сосиски. .

Ингредиенты:

• Сосиски — 0,5 кг
• Картофель — 5 шт
• Сливочное масло — 20 г
• Лук — 1 шт
• Твердый сыр — 200 г

Приготовление:

Сосиски измельчить и потушить с луком.

В емкость положить картофельное пюре. Затем слой сосисок с луком и снова картофель.

Сверху — сыр.

Готовить в духовке 25 минут.

Чтобы картофельная масса была более пластичной, нужно добавить больше масла.

Запеканка из картофельного пюре с соусом «Бешамель»

Такой соус сделает запеканку очень сочной, с ярко выраженным сливочным вкусом.

Ингредиенты:

• Фарш — 300 г
• Лук — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Сыр — 200 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука — 25 г
• Молоко — 300 мл

Приготовление:

Подготовить смесь из обжаренного фарша и лука.

Теперь необходимо приготовить соус: натереть сыр, ввести растопленное сливочное масло и муку. Тщательно перемешать. Аккуратно влить молоко.

Довести массу до кипения, чтобы она загустела.

Из картофеля сделать пюре.

На дно формы положить фарш, затем полить щедро соусом. Потом слой картофеля, опять соус. Финальный слой — сыр.

«Розовый фламинго» — запеканка из картофельного пюре и рыбных консервов

Рыбный вариант запеканки не менее вкусный, чем мясной. Такое блюдо нужно аккуратно солить, потому что консервы хорошо пропитывают картофель, и блюдо может оказаться слишком соленым.

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт
• Консервированный лосось — 1 банка
• Лук — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

Смешать пюре с яйцом и сливочным маслом.

Рыбу размять вилкой, жидкость оставить. Лук обжарить.

Сыр натереть. Выложить картофель, рыбу и лук. Посыпать сыром.

Запекать 20 минут.

Запеканка из картофельного пюре, фарша и кетчупа

Кетчуп придаст запеканке пикантности и сочности.

Ингредиенты:

• Фарш — 0,5 кг
• Лук — 1 шт
• Кетчуп — 2 ст.л
• Картофель — 5 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Твердый сыр — 100 г

Приготовление:

Фарш потушить с луком и кетчупом. Сыр измельчить с помощью терки.

Слоя выложить в привычной последовательности: фарш, картофель, сыр.

Время приготовления также неизменно — 20 минут.

Постная запеканка из картофельного пюре

Этот вариант блюда подойдет тем, кто по состоянию здоровья следит за рационом или соблюдает пост. Рецепт содержит минимум ингредиентов, что также плюс, если ограничен бюджет.

Ингредиенты:

• Картофель — 7 шт
• Лук — 3 шт
• Соевый соус — 2 ст.л
• Масло растительное — 3 ст.л

Приготовление:

Картофель отварить и превратить в пюре.

Лук обжарить, добавить в обжарку соевый соус.

Выложить картошку, потом лук, а после опять картошку.

Готовить 15 минут при щадящей температуре, постоянно поглядывая, чтобы масса не подгорела.

Картофельная запеканка из пюре, фарша и помидоров

Запеканка получается сочная, с небольшой кислинкой.

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт
• Помидоры — 3 шт
• Фарш — 0,5 кг
• Лук — 1 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Растительное масло — 3 ст.л
• Сыр — 200 г

Приготовление:

Томаты измельчить пластинками. Фарш обжарить с луком.

Отваренный картофель взбить до состояния пюре.

Запеканка состоит из таких слоев:

1. фарш с луком;
2. помидоры;
3. картофельное пюре;
4. сыр и немного сливочного масла сверху.

В духовке блюдо должно находиться 20 минут.

Запеканка из картофельного пюре и семги

Такое блюдо по праву может находиться на праздничном столе. Его легко приготовить. Если запеканка не будет съедена сразу, то на следующий день она становится только вкуснее.

Ингредиенты:

• Семга — 700 г
• Картофель — 7 шт
• Лук — 2 шт
• Масло сливочное — 30 г
• Сыр твердый — 200 г

Приготовление:

Лук пассеровать.

В форму выложить рыбу. На нее — лук и картофельное пюре. Сырная масса должна располагаться сверху.

Через 25 минут можно приступать к трапезе.

Запеканка из картофельного пюре и яблок

Может показаться, что этот рецепт запеканки будет сладким, но это не так. Яблоки придают блюду нежности и воздушности. Начинка становится сочной.

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Буженина — 300 г
• Лук — 1 шт
• Сметана — 150 г
• Сыр — 150 г
• Соль по вкусу
• Яблоко — 2 шт

Приготовление:

Луковицу измельчить полукольцами, буженину нарезать полосками, а яблоко — дольками.

Смешать сметану с солью, размешать.

Распределить картофельное пюре, затем буженину, лук и яблоки. Залить сметаной и посыпать сыром.

Запеканка из картофельного пюре и тыквы

Оригинальное и полезное блюдо. Преимущества — аромат, нежный вкус, витамины и красивый цвет запеканки.

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт
• Тыква — 200 г
• Сыр — 150 г
• Масло сливочное — 100 г

Приготовление:

Тыкву и сыр натереть. Сливочное масло растопить.

Выложить сперва слой картофельного пюре, потом немного растопленного масла.

После тыкву, сверху — сыр. Полить сливочным маслом.

Готовить примерно 20 минут.

Запеканка из картофельного пюре и кабачков

Кабачки при запекании становится сочными и мягкими — идеальный вариант для запеканки.

Ингредиенты:

• Картофель — 7 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Кабачок — 2 шт
• Сметана — 2 ст.л
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сыр — 200 г

Приготовление:

Подготовить морковно — луковую обжарку.

Положить слой картофеля, сверху него — сливочное масло. 

Потом — кабачки, измельченные кубиками, и обжарку.

Тщательно присыпать сыром и полить сметаной.

Через 20 минут нахождения блюда в духовке его можно кушать.

Запеканка из картофельного пюре с креветками

Более изысканный рецепт привычного блюда. Такую запеканку можно включить в меню какого — либо торжества.

Ингредиенты:

• Креветки — 0,5 кг
• Картофель — 6 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Сметана — 2 ст.л
• Сливки — 1/2 стакана
• Сыр — 200 г
• Соль

Приготовление:

Креветки очистить. В картошку добавить сметану и сливочное масло.

Сыр натереть.

Выложить слоя в такой последовательности:

1. картофель;
2. креветки;
3. немного сливок;
4. сыр;
5. оставшееся сливки.

Достаточно 20 минут, чтобы наслаждаться вкусной запеканкой. 

Такое блюдо может быть повседневным, а может стать кулинарным шедевром. Элементарный процесс приготовления также станет весомым плюсом в пользу этого рецепта. Главное — не скупиться на сыр и сливочное масло. Тогда масса получится воздушной, нежной и хорошо пропечется.

Как сделать запеканку из картофельного пюре в духовке и мультиварке

Картофельное пюре, не съеденное за обедом, вовсе не обязательно выбрасывать. Из его остатков можно приготовить очень вкусное и сытное закусочное блюдо. А именно я расскажу, как сделать запеканку из картофельного пюре или из его остатков. На сайте уже есть рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем. Технология приготовления очень похожа, только в данном случае предлагаю не готовить отдельно начинку, а взять то, что есть под рукой. Отличной начинкой может служить колбаса, сыр, лук с яйцом или любая овощная закатка из шкафа. Очень вкусно получается с баклажанной икрой как в этом рецепте. Можно использовать любые овощные салаты в банках с болгарским перцем (например лечо), помидорами, кабачками, баклажанами. Не подойдут, пожалуй, только маринованные овощи. Используя в качестве начинки зимние закатки, можно не только существенно сократить время готовки, но и приятно разнообразить повседневное меню. Начинка получается сочной, ароматной, блюдо очень нежное на вкус.  Запеканка из картофельного пюре в духовке — настоящая находка для любой хозяйки. Она получается сытной, вкусной и очень аппетитной.

Запеканка из картофельного пюре в духовке

Ингредиенты:

• Картофель – 300 г;
• Куриные яйца – 2 шт.;
• Молоко – 50 мл;
• Сливочное масло – 50 г;
• Сыр – 50 г;
• Баклажанная икра – 100 г;
• Соль, перец – по вкусу.

Рецепт запеканки из картофельного пюре в духовке

1. Картофель следует вымыть и очистить. Крупные клубни нужно разрезать на 2 или 4 части. Затем картофель необходимо залить водой и поставить на сильный огонь. После закипания, интенсивность нагрева нужно отрегулировать так, чтобы поддерживать слабое кипение.

2. Картофель необходимо варить до готовности (мягкости). Затем воду нужно слить, а сами клубни размять и превратить в пюре. Лучше всего это делать по-старинке, толкушкой, а не блендером. Так запеканка будет лучше держать форму.

3. В горячее пюре нужно добавить сливочное масло, соль и перец. Все тщательно перемешать. Также можно добавить молотую паприку и куркуму, они придадут выпечки аппетитный золотистый оттенок.

4. Затем следует вбить два небольших яйца. Их нужно быстро соединить с картофелем, чтобы белки не успели свернуться в горячей массе.

5. Постепенно необходимо добавить теплое молоко. Нужно смотреть по консистенции массы, она не должна быть жидкой.

6. В итоге должна получиться довольно густая, однородная масса. Она хорошо держит форму и будет отличной основой для запеканки.

7. Форму для запекания нужно застелить пекарской бумагой и смазать ее растительным маслом. Пюре следует разделить на две равные части. Если используете силиконовую форму, ее застилать и смазывать не нужно. Одну половину картофельного пюре следует выложить в форму и тщательно разровнять так, чтобы не осталось воздушных пустот.

8. Поверх картофельного слоя необходимо выложить начинку из баклажанной икры или другую выбранную начинку. Ее количество можно увеличить или уменьшить по своему вкусу. Главное, чтобы начинка имела густую консистенцию и не растекалась. Если закатка сочная и водянистая, нужно сначала отбросить содержимое банки на дуршлаг и дать жидкости стечь.

9. Сверху нужно выложить оставшееся пюре. Лучше перекладывать картофель небольшими порциями при помощи ложки, чтобы не нарушить слой начинки.

10. Поверх пюре следует натереть сыр. Так получится красивая золотистая корочка. Вместо сыра можно смазать верхушку смесью из одного желтка со столовой ложкой молока.

11. Выпекать картофельную запеканку с баклажанной икрой необходимо в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до появления румяной сырной корочки. Ставить форму лучше в середину духовки, чтобы выпечка не пригорела. Если готовите в мультиварке, нужно готовить на программе «Выпечка», время — 1 час. Чашу мультиварки обязательно нужно смазать растительным маслом.

12. Вынимать из формы выпечку лучше, когда она немного остынет. Теперь и Вы знаете, как сделать вкуснейшую и очень простую запеканку из картофельного пюре в духовке или мультиварке.

Вот такая вкусная, красивая и нежная получается запеканка из картофельного пюре в духовке. В мультиварке она сверху не схватится корочкой, но будет тоже довольно вкусной. Приятного аппетита!

Похожие рецепты запеканок

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

 

Продукты:

• Мясо говяжье — 500 гр.
• Картофель — 900 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Молоко — 100 мл.
• Соль

С этой запеканкой впервые я познакомилась в детском саду, когда была маленькая. А теперь и мои дети едят ее в садике. И дома иной раз просят приготовить. Это о многом говорит, значит блюдо действительно вкусное.

Рецепт запеканки из картофельного пюре и фарша:

1. Так как это детский рецепт, мясо мы сперва отвариваем, а потом уже, перекручиваем на мясорубке в фарш. Если есть только фарш, то его можно потушить до готовности с водой.

 

2. Картофель отварить.

 

3. Лук мелко нарезать и припустить на сковороде.

 

4. Лук добавить к фаршу, присолить и перемешать. Малышам, лук можно перекрутить на мясорубке вместе с фаршем.

 

5. Отварную картошку размять в небольшом количестве воды, в которой она варилась. Добавить молоко, два яйца и перемешать в однородную массу.

 

6. Форму для запекания, смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.

 

7. Половину порции картофельного пюре распределить по всей поверхности формы.

 

8. Сверху уложить весь фарш и немного примять его для ровности и плотности.

 

9. Третьим слоем выложить вторую часть картофельного пюре, а сверху присыпать панировочными сухарями.

 

10. Поставить в духовку на 35-40 мин., при стандартной температуре 180 гр.

 

11. Запеканка из картофельного пюре с фаршем готова и имеет с верху аппетитную хрустящую корочку.  Подавать ее можно со сметаной или какой нибудь подливкой.

Приятного аппетита!

Тонкости приготовления картофельной запеканки с фаршем:

1. Соотношение картошки и фарша можно менять. Если хотите мясную прослойку побольше, количество фарша можно увеличить.

2. Сверху запеканку можно посыпать не только сухарями, но и тертым сыром. А можно просто смазать сметаной или яйцом.

3. Многие дети не любят в запеканках именно подливы, поэтому можно ее подавать без всяких излишеств.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Как приготовить картофельную запеканку: рецепты в духовке, мультиварке

Блюда из картофеля занимают важное место в рационе русского человека. Этот корнеплод богат витамином С, в нем содержится множество полезных микроэлементов, а также крахмал, необходимый человеческому организму. Готовить из овоща одно удовольствие, он сочетается со многими другими ингредиентами. А приготовить картофельную запеканку вообще не составит большого труда. Благодаря своей клейкости овощ способен держать начинку внутри слоев.

Подготовка продуктов

Приготовление запеканки – дело совсем несложное и весьма экономичное. Можно использовать остатки продуктов, например, добавить картофельное пюре, кусочек куриной грудки и овощи, что найдутся в холодильнике.

Основным ингредиентом выступает картофель. Его очищают и нарезают кружками. Либо используют пюре. Между двух слоев картофеля выкладывают начинку, которая может состоять из любых ингредиентов:

• мясо курицы или любое другое мясо, предварительно термически обработанное;
• фарш мясной или рыбный;
• грибы;
• овощи: лук, морковь, капуста, кабачки;
• фрукты: прослойка из яблок, груши, кураги.

Сверху запеканка обязательно заливается смесью из сметаны, сливок и яиц. Это необходимо, чтобы блюдо держало форму, а продукты как следует пропитались и запеклись.

Можно использовать для образования хрустящей корочки сыр, который натирают на терке и посыпают сверху.

Способы приготовления и рецепты

Запеканку можно готовить из сырого картофеля, отварного или обжаренного, а также из пюре. Используют для этого обычный духовой шкаф или мультиварку. Современная техника позволяет быстро и без особых усилий создать настоящий кулинарный шедевр из простых ингредиентов.

Классический рецепт

Простейшая запеканка может состоять только из картофеля и заливки. Это вполне самостоятельное, вкусное и полезное блюдо, которое также может стать основой для иных вариаций с дополнительными ингредиентами.

1. Картошку очистить от кожуры и нарезать кружочками.
2. Форму для запекания необходимо смазать растительным маслом или использовать специальную бумагу.
3. Кружки картофеля разложить в один слой. Далее нужно посыпать их измельченным чесноком.
4. Можно сделать 2-3 таких слоя.
5. Затем залить блюдо сливками, а сверху обмазать сметаной.
6. Когда смесь при запекании немного прихватится, на ее поверхность необходимо положить несколько кусочков сливочного масла.
7. Время приготовления зависит от мощности духовки. Обычно требуется от часа до полутора при температуре в 200 градусов.

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Готовить такую запеканку можно, используя свежеприготовленное пюре или оставшееся от вчерашнего ужина.

1. Картошку сварить в подсоленной воде. Превратить в пюре с помощью толкушки. Добавить сливочное масло и чуть-чуть молока.
2. Форму для запекания смазать маслом. Нижним слоем выложить пюре. На него обжаренный и доведенный до готовности фарш. Брать можно какой угодно: свиной, индюшиный, куриный или рыбный. При тепловой обработке в фарш можно добавить мелко порезанный лук, не забыть посолить и поперчить.
3. Таких слоев может быть 2 или 3.
4. Сверху посыпать блюдо сыром.
5. Через полчаса нахождения в духовке при 180 градусах запеканка будет готова.

Запеканка в мультиварке

Приготовить картофельную запеканку в мультиварке очень легко, надо лишь подготовить все ингредиенты, заложить их в чашу и выставить таймер.

1. Грибы (можно выбрать любые) обжарить на сковороде вместе с луком до подрумяненного состояния.
2. Мясной фарш тоже обжарить на сковороде. Положить в чашку к грибам и луку. Размешать.
3. Сырой картофель почистить и нарезать пластинками или кружками.
4. Дно чаши мультиварки смазать маслом, заложить сначала картошку. Следующим слоем идет смесь фарша и грибов. Затем вновь картофель.
5. Все ингредиенты нужно залить смесью из сметаны, яиц и муки. Консистенция должна быть жидкой.
6. Выставить режим «Выпечка» на 1 час 15 минут.

Запеканка из картофеля и куриной грудки

На основе белого мяса и картофеля получается очень сытное и в то же время низкокалорийное блюдо. Готовить его просто и недолго.

1. Куриную грудку нужно отварить. Остудить и нарезать кубиками.
2. Бульон пригодится для заливки запеканки. Его надо смешать с парой яиц до однородной консистенции.
3. Картофель отварить в кожуре. Затем ее снять, а сам корнеплод нарезать кубиками.
4. Ингредиенты поместить в форму. Выкладывать их лучше слоями, так блюдо будет интереснее смотреться.
5. Сверху продукты залить яично-бульонной смесью.
6. Готовить блюдо нужно час при температуре 180 градусов.

Картофельная запеканка с рыбой

Картошка и рыба создают отличный дуэт. А в виде запеканки они понравятся как взрослым, так и детям. Блюдо полезное и питательное. Рецепт приготовления подкупает тем, что не нужно подвергать продукты предварительной подготовке. Они закладываются в форму в сыром виде.

1. Картофель очистить от кожуры, помыть. Затем порезать кружочками. Выложить на противень. Его поверхность должна быть смазана маслом или застелена бумагой.
2. Филе рыбы нарезать на небольшие кусочки, которые и отправить следующим слоем за картофелем. Вместо филе можно использовать рыбный фарш.
3. Продукты нужно посолить и приправить.
4. Дальше распределить по всей поверхности мелко порезанный репчатый лук.
5. Залить смесью из яиц и сметаны.
6. Сверху посыпать тертым сыром.
7. Поставить в духовку, прогретую до 180 градусов.
8. Потребуется порядка 40 минут для полного приготовления.

Овощная запеканка

Прекрасное кушанье для тех, кто соблюдает диету или постится. Блюдо по себестоимости недорогое, приготовить его сможет даже новичок. А порадует оно своим приятным вкусом многих любителей полезной пищи.

1. Сырой картофель очистить от кожуры, порезать кружками. После их надо подвергнуть бланшированию в течение 10 минут.
2. Кабачок и баклажаны необходимо очистить от кожуры, нарезать тонкими пластами или соломкой. У сладкого перца удалить плодоножки и семена. Нарезать мелкими кусочками. Пропорции овощей произвольные, на ваш вкус.
3. Все овощи, кроме картофеля, нужно смешать, посолить и приправить.
4. Форму, в которой будете готовить запеканку, смазать маслом и выложить в один слой картофель. На него смесь из овощей.
5. Ингредиенты залить смесью из овощного бульона и измельченного чеснока. Если бульона нет, его могут заменить сливки или сметана.
6. Верхний слой составляют сухари.
7. Блюдо отправить на полчаса в духовку, прогретую до 200 градусов.

Овощная запеканка может выступать как гарнир для мясного или рыбного блюда.

Картофельная запеканка с цветной капустой

Картошка и цветная капуста сочетаются очень хорошо, но оба эти продукта имеют слабо выраженный вкус. Поэтому в запеканку нужно добавлять специи, чеснок, зелень и другие продукты, обладающие ярким вкусом и ароматом.

1. Клубни картофеля очистить и сварить в подсоленной воде.
2. Цветную капусту разобрать на соцветия. Сначала замочить в прохладной воде, выдержать в ней четверть часа. Затем отварить 5 минут, добавив немного соли.
3. Овощи остудить. В форму заложить сначала картофель, нарезанный кружками.
4. Следом идет капуста. Все слои необходимо посолить, приправить.
5. Далее нужно приготовить заливку: смешать молоко и яйца, посолить, поперчить по вкусу.
6. Сначала на овощи положить кусочки сливочного масла, а затем залить молочной смесью.
7. В завершение блюдо нужно посыпать сверху тертым сыром. Отправить в духовку, прогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Важные тонкости приготовления

Картофельная запеканка может быть разной на вкус, это зависит от включения дополнительных ингредиентов и наличия приправ, зелени. Она бывает будничной или праздничной, пряной или сладкой, если добавить кураги, яблок. Всегда разная, но есть правила, при выполнении которых блюдо обязательно получится вкусным и красивым.

• Если самый верхний слой запеканки составляет сыр или помидоры, то лучше накрыть блюдо фольгой, иначе продукты могут подгореть.
• Для детей лучше всего делать запеканку на основе отварного картофельного пюре. Она получается мягкой и нежной.
• Вкусным и сочным блюдо получится, если все продукты перед отправкой в духовку подвергнуть термической обработке: обжарить или сварить. Тогда и времени на запекание потребуется немного.
• Разнообразить вкус картофельной запеканки можно с помощью приправ и специй. Выбирают их исходя из продуктов, которые участвуют в приготовлении. Если блюдо с мясом, можно добавить тимьян и имбирь. Наличие куркумы придаст запеканке восточный аромат. Прованские травы напомнят о Франции, а базилик об Италии. Всегда можно добавить петрушку и укроп, что сделает лакомство еще более вкусным.

Запеканка из картофельного пюре в духовке: 6 рецептов

Рецепты блюд на основе картофельного пюре являются настоящей находкой и спасением для современной хозяйки. Приготовление запеканок занимает совсем мало времени, минимальный набор продуктов всегда имеется под рукой. Еще один плюс — можно использовать продукты, оставшиеся со вчерашнего дня, которые точно уже никто есть не будет.
Содержание статьи:

Начинка для запеканок может быть абсолютно любой: мясная, рыбная, грибная, овощная, в ход пойдут и колбасные изделия. Остается только включить фантазию и духовку, потому как все сегодняшние рецепты рекомендованы именно для нее.
Приятного аппетита и наслаждения ароматом и вкусом!

Запеканка из картофельного пюре с сосисками

Продукты

• картофель —  0,5 кг;
• сосиски копченные —  5-7 шт.;
• яйца —  3 шт.;
• сыр тертый —  полстакана;
• сметана —  3 ст.л.;
• чеснок по вкусу;
• масло растительное.
• соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Отвариваем картофель в подсоленной воде и готовим пюре. Желательно взбить миксером для придания густоты и удаления комочков. Отдельно взбить одно яйцо и соединить с картофельной массой.
2. Второе яйцо взбиваем венчиком со сметаной, через пресс туда же пропускаем зубчики чеснока, вмешиваем натертый на мелкой терке сыр, присаливаем и перчим по вкусу.
3. На дно смазанной формы произвольно укладываем целые сосиски, сверху распределяем картофельную массу, разравниваем и при помощи ложки заливаем сметанно-сырным соусом.
4. Духовка предварительно разогрета до 180 градусов, выпекаем до румяной корочки примерно 25 минут.

Порционная запеканка из картофельного пюре с курицей

Продукты:

• 0,5 кг картофеля;
• 1 куриное филе;
• пара яиц;
• 1 луковица;
• чеснок;
• ст.л. сливочного масла;
• 2 ст.л. растительного масла;
• специи по вкусу и желанию;
• соль.

Пошаговое приготовление:

1. Из картофеля готовим крепкое пюре, чтобы не было комочков можно взбить миксером.
2. Филе или окорочок отвариваем, присолив совсем немного. Остужаем и отделяем мясо, если у нас был окорочок.
3. Крупно нарезанный лук довести в масле до прозрачности.
4. На мясорубке измельчаем мясо и лук, по вкусу солим, можно выдавить немного чеснока, если любите. Хорошо вымешиваем.
5. Фарш перекладываем к картошке, приправляем любимыми специями, по вкусу хорошо подойдут кориандр молотый, хмели-сунели. Вмешиваем равномерно слегка взбитое яйцо и растопленное сливочное масло. Фарш можно попробовать и добавить специи, соль.
6. Подготовим формочки, удобнее всего взять силиконовые для кексов, каждую смазываем маслом, и заполняем. Сверху смазываем взбитым яйцом.
7. Разогреваем духовку до 250 градусов, выставляем формочки на противень и запекаем до румяности.
8. Из таких формочек запеканку легко извлечь и сервировать на большом блюде с зеленью.

Запеканка из картофельного пюре с ветчиной

Продукты:

• 0,5 кг картошки;
• 300 г ветчины;
• 2 яйца;
• большая луковица;
• чеснок по вкусу;
• 200 г колбасного копченого сыра;
• полстакана сметаны;
• растительное масло;
• соль, перец.

Пошаговое приготовление:

1. Прежде всего, поставим отвариваться картошку на пюре. Мелко нашинкованный лук и порезанный зубок чеснока обжарим в масле.
2. Ветчину при желании можно заменить любыми колбасными изделиями, режем ее на брусочки.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Яйца смешиваем со сметаной, достаточно будет взбить слегка венчиком.
5. В подготовленную форму нижним слоем выкладываем картошку, затем колбасу и засыпаем обильно сыром. Сверху выливаем сметану с яйцами.
6. Ставим в горячую духовку примерно на полчаса.

Запеканка из картофельного пюре с рыбой и овощами

Продукты:

• 0,5 кг картофеля;
• 300 г филе рыбы;
• консервированные кукуруза;
• консервированный  горошек;
• большая луковица;
• стакан сливок;
• 1 ст. л. рисовой муки;
• 1 ст. л. сметаны;
• соль, перец, специи.

Пошаговое приготовление:

1. Обычным способом готовим картофельное пюре, стараемся сделать густым и без комочков.
2. Рыбу режем неширокими пластинами, мелко нарезаем луковицу и все это опускаем в закипевшие сливки. Добавить соль, перец, любимые приправы. Потушить под крышкой минут 5, затем всыпать тонкой струйкой муку. Проварить до загустения, ввести сметану и зелень.
3. По порционным формочкам (идеально подойдут для кексов), разложить пюре, сверху уложить рыбу, полить сливочным соусом и запечь в горячей духовке.
4. При подаче каждую порцию посыпать горошком и кукурузой.

Запеканка из картофельного пюре с чечевицей

Продукты:

• 1 кг картофеля;
• полстакана зеленой чечевицы;
• полстакана отвара с картошки;
• полстакана молока;
• полстакана воды;
• морковь;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 100 г твердого сыра;
• масло растительное;
• специя карри;
• соль, перец.

Пошаговое приготовление:

1. Замачиваем заранее на 10 часов чечевицу.
2. Отвариваем картофель до готовности.  В отдельную посуду отливаем отвар и добавляем молоко.
3. Добавляем сливочное масло и полстакана отвара. Массу хорошо вымешиваем и взбиваем.
4. Для начинки приготовим чечевичный фарш. Для этого помытую чечевицу измельчаем в блендере.
5. В сковороде на растительном масле прогреваем специи. В этом ароматном масле слегка обжариваем мелко натертую морковь и добавляем туда чечевицу. Солим и тушим, добавив воды, под крышкой 10 минут.
6. Форму для запеканки смазываем сливочным маслом. Укладываем слоями, сначала картофельную массу, потом чечевицу, затем равномерно поливаем оставшимся отваром и снова слой картошки.
7. В разогретой до 200 градусов духовке запекаем около 35 минут, посыпаем сверху тертым сыром и доводим до румяной корочки.
8. Перед подачей запеканку чуть охлаждаем.

Запеканка из картофельного пюре с рыбными консервами

Продукты:

• картофель —  6 шт.;
• луковица большая;
• консервы из рыбы в масле;
• вареное яйцо;
• стакан натертого сыра;
• соль.

Пошаговое приготовление:

1. Картофель отвариваем и готовим пюре.
2. Лук, порезанный кубиками, обжариваем до прозрачности.
3. Из рыбы сливаем масло в отдельную посуду и разминаем вилкой, добавляем лук (постараться без лишнего масла) и натертое на мелкой терке яйцо. Солим и перемешиваем.
4. Форму для запеканки смазываем маслом, выкладываем и слегка утрамбовываем часть пюре, распределяем рыбную начинку и прикрываем оставшимся картофелем. Сверху засыпаем сыром.
5. Ставим в горячую духовку до подрумянивания сырной корочки.

Секреты удачных запеканок

Для пюре лучше использовать картофель желтого цвета, он более рассыпчатый.

Не стоит передерживать сварившийся картофель в воде, лучше сразу слить жидкость в отдельную емкость и подливать, если это необходимо.

Пюре должно быть кремообразным, пластичным и без комочков.

Недостаточно густое пюре можно спасти, взбив миксером и дать отстояться, пока готовится начинка, либо добавив пару столовых ложек муки или крахмала.

Для разнообразия вкуса и цвета запеканок в картошку можно ввести пюре из различных овощей.

Чем ниже выкладывать слои запеканки в форме, тем лучше она пропечется и будет хорошо нарезаться.

В основном в рецептах используются молочный или сливочный соусы для заливки.  Попробуйте приготовить майонезный, томатный —  блюдо каждый раз будет другим, главное — удачное сочетание ингредиентов.

В запеканку для детей к картофелю можно добавить немного творога и йогурта.

Дно формы можно посыпать панировочными сухарями или заменить их измельченными грецкими орехами.

Смело используйте различные специи, они не только разнообразят вкус блюда, но и очень полезны.

Для придания аппетитного вида запеканку можно сверху посыпать сыром, обмазать взбитым яйцом и маслом.

При запекании в духовке необходимо следить за блюдом и вынимать, как только зарумянится, иначе рискуете пересушить.

Картофельное пюре, загруженное в мультиварку

Я начинаю почти каждый рецепт мультиварки с разговора о том, как я влюблен в мультиварку, и я действительно хочу начать этот рецепт таким же образом. Думаю, когда ты влюблен, ты хочешь, чтобы все знали. Неоднократно. И часто. Но я попытаюсь немного сдержаться и просто расскажу об этом картофельном пюре, загруженном в медленноварку.

Хорошо, но. Вот в чем дело. Мультиварки во всей своей красе полностью изменили то, как я готовлю картофельное пюре.С Crock Pot их сделать намного проще ! Я ЛЮБЛЮ МЕДЛЕННЫЕ ПЛИТКИ!

Я думаю, что сейчас это вне моей системы. А если серьезно — я никогда не знала, что картофельное пюре может быть таким простым. То есть, раньше они не были такими крутыми, но я ненавидел все это шелушение и неизбежное выкипание, которое могло произойти на плите.

С помощью мультиварки вы нарезаете картофель, добавляете немного жидкости и масла и даете ему готовиться. Немного времени с пюре с молоком или сливками, и все готово.Мне нравится, как этот метод делает картофельное пюре практически легким для больших праздничных обедов — одной вещью меньше, о которой нужно беспокоиться, когда наступит время кризиса.

Я опубликовал этот рецепт невероятно легкого картофельного пюре с чесноком в горшочке в прошлом году, и с тех пор я экспериментировал с разными видами картофеля и вкусами. Для этой версии я решил выложиться на полную катушку. Без кабана. Если вам не нужна свинья, вы можете добавить бекон к своей порции — в противном случае они вегетарианские.

О, мультиварка. Я никогда не перестану любить тебя. (((Обнимать))).

Ой. Горячий.

Картофельное пюре, загруженное в медленноварку (с дополнительным беконом)

Очень простой рецепт картофельного пюре в Crock Pot. Это картофельное пюре с начинкой, измельченное (наилучшим образом) с маслом, сметаной, зеленым луком, сыром чеддер и, конечно же, беконом для мясоедов.

• 3 фунта красного картофеля (протереть и нарезать кусочками по 2 дюйма)
• 4 столовые ложки сливочного масла (нарезать квадратами + еще для сервировки по желанию)
• 1 чайная ложка соли + дополнительная соль по желанию
• 1/3 стакана воды или овощного бульона
• 1/2 стакана пополам плюс еще при необходимости
• 1/2 стакана сметаны
• 1 стакан + 1/2 стакана острого сыра чеддер (разделенный)
• 1 пучок зеленого лука (нарезанный и разделенный )
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Для дополнительной начинки из бекона:

• 2-4 ломтика бекона или бекона из индейки (приготовленных, осушенных и раскрошенных)

• Добавьте картофель в мультиварку объемом 3 литра или больше.Посыпьте маслом и посыпьте солью. Сверху залить водой или овощным бульоном. Готовьте на сильном огне 4-5 часов или на слабом 7-8 часов, или пока картофель не станет мягким. Выключите мультиварку, снимите крышку и дайте остыть в течение нескольких минут.

• Добавьте половинки стакана и сметану. Разомните и перемешайте картофельной пюре до однородной массы. При желании добавьте еще половин для более жидкой консистенции. Добавьте 1 стакан сыра чеддер и большую часть зеленого лука, оставив некоторые зеленые ломтики для украшения.Попробуйте и при желании добавьте еще соли и перца.

• Переложите в кастрюлю среднего размера или сервировочную миску, слегка сложив картофель. При желании добавьте сливочного масла и посыпьте оставшимся сыром чеддер и оставшимся зеленым луком. Переложите бекон в отдельную миску, чтобы посетители могли при желании посыпать беконом (или оставить его, если предпочитают).

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на ссылку и сделаете покупку, я могу получить часть выручки.Подробнее об этом здесь.

Тушеная говядина в медленном огне с картофельным пюре — The Food Disciple

Всем привет!

Надеюсь, у всех вас пока отличная неделя! Итак, сегодняшний рецепт — это тушеная говядина, приготовленная в мультиварке. Первым делом первым делом: «У каждого должен быть КРОК-ПОТ» Ребята, я серьезно, это очень необходимо, и я не могу представить свою жизнь без моего сладкого, сладкого Крок-горшочка ».Сначала мне так не хотелось получать это, потому что я говорил себе: «У меня не так много монет, чтобы купить то, что я могу сделать на своей плите и горшке». Ребята, моему инструктору потребовалось зайти на сайт Walmart и буквально вытащил на распродажу мультиварку, чтобы купить ее; ребята, лучшие деньги, которые я когда-либо тратил💁💰. Прелесть мультиварки в том, что вы можете буквально медленно готовить что угодно, и она готова, когда вы готовы, вы можете готовить, не бегая обратно на кухню, чтобы проверить, как идет ваша еда; все делается в одном горшке.Мультиварка идеально подходит для блюд, которые обычно долго размягчаются, но вы все равно можете приготовить практически все, что угодно. Если вы хотите добиться сочного падения костей, ваша мультиварка вам поможет. Я использую свой в основном для приготовления бульонов, соусов и рагу; Я хочу попробовать использовать это, чтобы приготовить Джоллоф Райс или свой местный нигерийский суп, я все еще работаю над этим, и я обязательно дам вам знать, как это происходит😊. Так что, ребята, мое тушеное мясо в мультиварке — одно из книг, и я просто должен попробовать это и убедиться, что я не просто говорю.Я подал это тушеное мясо с картофельным пюре, и это хорошо!. Я только что обрел новую любовь к картофельному пюре, это никогда не было моим делом, но в последнее время я нашел новую любовь к приготовлению картофельного пюре, и это рагу — просто идеальное сочетание. Вы также можете подавать тушеное мясо с рисом, и оно прекрасно сочетается с пастой. Я буду рад услышать ваши отзывы об этом рецепте. Прикреплю ссылку на купленную мультиварку.

www.walmart.ca/en/ip/crock-pot-smart-pot-digital-slow-cooker-black/6000194058647

А теперь перейдем к делу.

Наслаждайтесь!

Тушеная говядина в медленном огне с картофельным пюре

13 сентября 2017

Порций: 4

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 6 часов 20 минут

Всего: 6 часов 35 минут

Сложность: Легкая

Автор: admin

Состав

• 2 фунта говядины (нарезанной кусками)
• 2 Морковь среднего размера
• 4 стебля сельдерея
• 1 большая луковица
• 2 стакана говяжьего бульона (куриный бульон как заменитель)
• 4 зубчика чеснока (нарезанные)
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка итальянской приправы / 4 веточки свежего тимьяна
• 1 столовая ложка паприки
• 1 чайная ложка черного перца
• 3-4 капли Вустерширского соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сливочного масла
• ¼ Чашка муки
• Соль
• Листья петрушки (для украшения)
• Картофельное пюре:
• 4-5 маленьких белого картофеля
• 4 столовые ложки сливочного масла
• ⅓ чашка молока / жирных сливок

Проезд

• Шаг 1 Для приготовления тушеной говядины: приправьте говядину солью и черным перцем.Перемешайте говядину в муке.
• Шаг 2 Нагрейте масло на сковороде и, когда оно станет горячим, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, а когда масло полностью растает, добавьте говядину и обжаривайте с обеих сторон в течение 4-5 минут. Вынуть говядину и выложить в тарелку. Добавьте 1 столовую ложку масла, лук и чеснок и обжаривайте 2-3 минуты. Добавить перец, томатную пасту и варить 2-3 минуты, добавить морковь и сельдерей и обжарить еще 1-2 минуты.
• Шаг 3 Добавьте мясной бульон, говядину, черный перец, соль, итальянскую приправу / тимьян и Вустерширский соус.Доведите до кипения, затем переложите в мультиварку и варите не менее 6 часов. До того, как истечет ваша 6-часовая отметка, попробуйте добавить приправы и при необходимости отрегулируйте солью, добавьте 1 столовую ложку масла, перемешайте, накройте крышкой и оставьте до полного приготовления.
• Шаг 4 Для приготовления пюре: очистить картофель и нарезать мелкими кусочками. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким и не начнет ломаться или разваливаться. Слейте воду, снова положите картофель в ту же кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Немного разомните картофель, чтобы вышел пар, это придаст картофелю некоторую текстуру.Затем добавьте масло и молоко или жирные сливки и разомните до однородного состояния. Приправьте солью и перцем, а затем разомните, пока все ингредиенты не смешаются должным образом.
• Шаг 5 Ваша еда готова !!! Подавать пюре с тушеной говядиной и украсить петрушкой.

Картофельное пюре в мультиварке

Некоторые гарниры так привлекательны, как большая миска картофельного пюре.Гладкий маслянистый крахмал — это то, чего стоит ожидать во время курортного сезона. Но кому на самом деле нравится процесс измельчения картофеля, когда ваша плита покрыта кастрюлями и сковородками с соусом, жареными овощами и начинкой? Вот вам совет: приготовьте картофельное пюре в мультиварке или мультиварке.

Лучшие рецепты гарниров на День благодарения

Картофельное пюре в мультиварке не только экономит место на кухне, но и обладает прекрасным вкусом. Их медленно тушат с бульоном и лавровым листом, а затем взбивают с маслом, молоком и чесноком.Для дополнительного обжига подайте блюдо с сыром, сметаной, беконом или большой ложкой зеленого лука. После одного укуса это картофельное пюре станет вашим самым любимым рецептом гарнира на День Благодарения.

Начните с того, что добавьте картофель, бульон и лавровый лист в мультиварку, обработанную антипригарным кулинарным спреем. Готовьте картофель четыре часа на сильной температуре, каждый час помешивая. Удалите лавровый лист и добавьте масло, соль, перец и чесночный порошок. В завершение взбейте картофель миксером, постепенно добавляя молоко или сливки.

Когда картофель станет красивым и гладким, добавьте петрушку и полейте маслом. Хотя это блюдо достойно бреда, не позволяйте картофельному раю на этом кончиться. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами из картофеля, от картофельной запеканки до сытного картофельного супа.

Ингредиенты

5 фунтов золотого картофеля Юкон, очищенного и нарезанного кубиками
1 стакан куриного бульона
2 лавровых листа
1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла, нарезанного кусочками
1 чайная ложка соли
3/4 чайных ложки черный перец
1/2 чайной ложки чесночного порошка
От 1/2 до 1 стакана молока
1 чайная ложка хлопьев петрушки

Указания

Распылите внутрь 6-квартовой мультиварки без кулинарного спрея.

Добавьте картофель, бульон и лавровый лист.

Крышка.

Готовьте 4 часа на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ или пока картофель не станет мягким, помешивая каждый час.

Удалите лавровый лист.

Добавьте масло, соль, перец и чесночный порошок.

Крышка.

Дать постоять 5 минут.

Картофель взбить миксером на средней или высокой скорости или размять картофельным пюре, постепенно добавляя молоко, до получения однородной массы.

Добавьте петрушку.

При желании добавьте сверху сливочного масла.

Этот рецепт любезно предоставлен Маккормиком.

Картофельное пюре в медленноварке | Запеченная Рэйчел

Картофельное пюре в медленноварке

Легкое и ароматное картофельное пюре в мультиварке, идеальный гарнир для любого праздника или большого мероприятия.

Теперь, когда Хэллоуин закончился, даже если есть еще много конфет, мы можем перейти ко всему, что касается Дня Благодарения! Когда дело доходит до еды и праздников, День Благодарения, несомненно, лучший.Углеводы, пирог, мясо. Все хорошо. Вы знаете этот вопрос о том, что вы бы съели в последний раз? Мой был бы полностью Днем Благодарения. Сверху выложите мою тарелку белым мясом, начинкой, кукурузой, булочками и сливочным картофельным пюре. И я сделаю все возможное, чтобы, конечно, оставить место для пирога, потому что это просто необходимо… яблочный пирог, конечно. Не то чтобы я не люблю тыквенную еду, я люблю. Но ты, , знаешь, что яблочный пирог хранит ключ к моему сердцу.

Как бы я ни любил День Благодарения, для его выполнения требуется много работы.Здесь так много времени. Если вы составляете списки, как я, это не так плохо, но временами все равно может быть довольно беспокойно. В духовке, вне духовки, а что дальше на плите? Давайте сделаем кое-что проще … картошку!

Вместо того, чтобы использовать всю горелку для картофеля, используйте мультиварку. Мало того, что ваша мультиварка сделает за вас большую часть работы, вы также можете подавать картофель в мультиварке! Благодаря этому картофель будет оставаться в тепле на несколько часов, а это значит, что вам не придется беспокоиться о сроках и разогревании картофеля непосредственно перед подачей на стол.

Рецепт большой партии картофельного пюре, приготовленного в мультиварке, получается сливочным и ароматным. Если вы похожи на меня и хотите, чтобы они были более гладкими и без комков, обязательно используйте картофелесодержатель, чтобы удалить все эти надоедливые комочки. Если вам нравятся комочки, откажитесь от более жирной или рисовой части картофеля.

Этот рецепт мультиварки с картофельным пюре обязательно нужно приготовить на обед в День Благодарения. Меньше стресса, больше удовольствия от семьи и еды.

Картофельное пюре в медленноварке

Легкое и ароматное картофельное пюре в мультиварке, идеальный гарнир для любого праздника или большого мероприятия.

Время приготовления35 минут

Время приготовления4 часа

Общее время4 часа 35 минут

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: Мультиварка

Порций: 10 плюс

• 5 фунтов красновато-коричневого картофеля
• 1 1/2 C овощного или куриного бульона
• 2 C воды
• 2 ч.л. соли
• 1 1/2 ч. Л. Перца
• 3/4 C сливочное несоленое топленое
• 3/4 C теплое молоко
• 1 / 4-1 / 2 C сметана
• Зеленый лук для топпинга по желанию

• Очистите картофель и нарежьте кубиками на кусочки размером 2,5 см.Поместите в большую кастрюлю и залейте водой. Дайте картофелю постоять не менее 30 минут, можно приготовить и оставить на ночь.

• Слейте воду и промойте картофель. Добавьте картофель в мультиварку на 6 литров с бульоном и водой. Варить на сильном огне 4 часа или пока картофель не станет мягким.
• Слить картофель. В зависимости от желаемой консистенции картофель можно сразу же вернуть в мультиварку и сделать пюре или, для получения однородной консистенции, пропрессовать картофель через картофелеварку.Приправить солью и перцем. Добавьте масло и молоко. Хорошо перемешайте венчиком погружного блендера. Добавляем сметану до желаемой консистенции.

• Подавайте сразу же или используйте температуру медленного приготовления, накройте крышкой и держите в тепле до 2 часов. Перемешайте перед подачей на стол. Картофель можно переложить на другое сервировочное блюдо или подать из чаши мультиварки.

В этом рецепте использовано:

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Здоровое картофельное пюре в горшочках • Шеф-повар из сладкого горошка

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить пюре из мультиварки? Нет ничего проще, чем приготовить это вкусное и полезное картофельное пюре на мультиварке!

Во-первых, я пойду и поделюсь. Я люблю картофельное пюре. Итак, я «могу» быть немного предвзятым, когда говорю, что думаю, что это картофельное пюре в мультиварке просто восхитительно.

Но… это пюре потрясающее 😉

Чем восхитительно картофельное пюре, приготовленное в мультиварке? Пройдемся по доброте:

Узнать, как приготовить это восхитительное дополнение к основному блюду в мультиварке, очень просто.Ой, кого я шучу, тут не нужно много учиться. Картофельное пюре готовится в мультиварке, поэтому его легко приготовить на стороне. Для этого нужно всего несколько простых ингредиентов, и они обладают прекрасным вкусом.

Они используют смесь сливочного картофеля Юкон, сыра пармезан и греческого йогурта для создания идеальной текстуры. Их можно легко уменьшить вдвое, удвоить или утроить для любого случая. Картофель даже не нужно чистить, это упрощает его приготовление!

Это картофельное пюре, — сказал Нуф.

Думаю, мне стоит поэкспериментировать с другими рецептами картофельного картофеля, но пока я этого не сделаю, давайте просто будем наслаждаться добротой и восхитительностью этого полезного картофельного пюре.

ПОЛЕЗНО ЛИ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ?

Если вас беспокоит, попадает ли картофельное пюре под этикетку «чистое питание», хорошие новости: ответ — да. Если подготовить должным образом, то есть.

Постойте … пюре полезно? Серьезно?

Поскольку это картофельное пюре сделано из цельных ингредиентов и в нем нет лишнего жира, сливок или сыра, это отличный вариант.Замена сметаны на греческий йогурт для уменьшения жира — отличный способ приготовить полезное картофельное пюре. Тем не менее, вы все равно получите кремовую текстуру.

Вы можете даже намазать немного органического несоленого сливочного масла травяного откорма для особого вкусного лакомства, и оно все равно будет чистым — просто наслаждайтесь им в умеренных количествах.

Если вам интересно, узнайте больше о чистом питании!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ИЗ ВЕГАНА И БЕЗ МОЛОЧНОГО КАРТОФЕЛЯ

Если вы ведете веганский образ жизни или не можете есть молочные продукты из-за непереносимости лактозы, тем не менее, вы можете насладиться этим сливочным и ароматным гарниром.

• Молоко : Употребляйте миндальное молоко или даже попробуйте соевое молоко вместо молочных добавок. Для получения более кремовой текстуры используйте кокосовое молоко в сочетании с миндальным молоком.
• Греческий йогурт: Чтобы заменить греческий йогурт, используйте йогурт на растительной основе. Это по-прежнему дает вам белок и витамины, поэтому смело переходите на другой прием.
• Куриный бульон: Замените куриный бульон с низким содержанием натрия овощным бульоном.Как и в случае с куриным бульоном, у вас будет абсолютно ароматный вкус к любому вкусному блюду, которое вы задумали!
• Сыр пармезан: Замените пищевыми дрожжами или полностью исключите.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ В КРОК-КАРШАНЕ

Приготовить пюре в мультиварке так просто. Больше не нужно кипятить, очищать от кожуры, больше не помешивать в кастрюле, пока варится картофель. Ничего такого.

Для приготовления пюре из мультиварки:

1. Порежьте картофель на четвертинки.(Вы должны чистить картошку? Нет, не обязательно, но можете, если хотите.)
2. Поместите их в мультиварку, затем добавьте несладкое миндальное молоко (или любое молоко по вашему выбору), куриный бульон с низким содержанием натрия, морскую соль, молотый черный перец и зубчики чеснока.
3. Перемешать.
4. Накройте мультиварку крышкой и готовьте 3-4 часа при высокой температуре или 6-8 часов при низкой температуре.
5. Когда картофель станет мягким, разомните его до желаемой консистенции. Сделайте это прямо в мультиварке с помощью мультиварки или выньте их из мультиварки, если хотите размять их в блендере.Затем переложите их обратно в мультиварку.
6. Добавьте греческий йогурт и тертый пармезан и приправьте по вкусу.
7. Закройте мультиварку крышкой и нагревайте еще 15-20 минут.

Поговорим о простоте!

КАК ЗАМЯТЬ КАРТОФЕЛЬ

Примечание о том, как размять картофельное пюре. Я встречал много людей, которые жалуются, что не могут сделать картофель гладким, поэтому они вообще избегают делать пюре.

Если это так, я настоятельно рекомендую купить себе картофельную машину, чтобы помочь вам.Это тот, который я использую, и он прекрасно работает, хотя они бывают самых разных форм и размеров. Я также использую этот удобный кухонный инструмент, чтобы делать яблочное пюре и пюре из сладкого картофеля.

Как делать пюре из картофеля без толкателя:

• Используйте кухонный блендер или кухонный комбайн, чтобы сделать их гладкими и кремообразными.
• Мне нравится, когда мое картофельное пюре немного комковатое, поэтому, если вы похожи на меня, вы можете размять картофель вилкой вручную, если у вас нет картофельного пюре.

КАРТОФЕЛЬ С КОЖЕЙ ИЛИ БЕЗ КОЖИ?

Не забудьте упомянуть об этом для тех из вас, кого все еще беспокоит то, что я сказал, что вам не нужно чистить картофель, вы, безусловно, можете очистить картофель, если хотите, чтобы он был таким.

Я? Не так много.

Вы не поверите, но когда картофель находится в мультиварке, кожица становится едва заметной. Затем — как только все хорошо размельчено — текстура становится гладкой и кремовой. Кроме того, сохранение кожи не только сокращает время на подготовку, но и сохраняет ценные питательные вещества, такие как витамины, минералы и клетчатку, в пище, а не выбрасывает их в мусор. На самом деле, я редко очищаю овощи, которые готовлю. Я просто хорошо их стираю, а затем использую, очищаю и все такое.

В общем, если вы действительно предпочитаете их без кожуры, это тоже нормально.

Как чистить картофель:

Удалите кожуру перед тем, как добавить картофель в мультиварку.

ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ VS КИСЛОРОДНЫЕ СЛИВКИ В КАРТОШКЕ В КАРТОФЕЛЬНОМ ПУТЕ

Я не ненавижу сметану, поэтому не хочу, чтобы битва между греческим йогуртом и сметаной стала слишком интенсивной. Однако греческий йогурт определенно более полезный и полезный вариант по сравнению со сметаной.Взгляните на факты:

• Греческий йогурт и сметана имеют кремообразную консистенцию и похожий вкус.
• Кроме того, оба являются отличными источниками белка, витамина B12 и кальция.
• Но в сметане меньше питательных веществ, чем в греческом йогурте. И еще жирнее.
• Одна чашка греческого йогурта = 133 калории, 1 грамм жира и 8 граммов углеводов, а 1 чашка сметаны = 300 калорий, 23 грамма жира и 7 граммов углеводов.
• И еще один бонус к греческому йогурту — он содержит полезные для пищеварительной системы пробиотики.

Битву явно выиграл греческий йогурт. Простите, сметана.

КАК РАЗОГРЕВАТЬ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Есть несколько способов разогреть картофельное пюре после хранения в холодильнике или морозильной камере. Если он заморожен, разморозьте картофель в холодильнике за день до разогрева. После размораживания картофельное пюре можно легко разогреть одним из следующих способов:

• Плита: Разогрейте картофельное пюре в большой кастрюле на среднем огне, периодически помешивая.
• Духовка: Разогрейте картофель, размороженный или прямо из морозильной камеры, в закрытой посуде при температуре 350 ° F в течение 20-30 минут или до тех пор, пока картофель полностью не прогреется.
• Мультиварка: Разогрев картофельного пюре в мультиварке лучше всего, если оно разморожено в холодильнике. Добавьте картофель в мультиварку и нагревайте на слабом огне 2–3 часа.
• Микроволновая печь: Положите картофель в блюдо с крышкой и нагрейте его в микроволновой печи в течение 2–3 минут, периодически помешивая.После того, как нагреется, хорошо перемешайте.

Картофельное пюре в горшочке

БОЛЬШЕ ЗДОРОВЫХ РЕЦЕПТОВ КАРТОФЕЛЬНОГО ПУНЯ

Ищете более простые и полезные рецепты картофельного пюре? Попробуйте эти полезные рецепты!

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить пюре в мультиварке? Сделать это восхитительное картофельное пюре из пармезана на мультиварке не может быть проще!

Категории: Чистый, Мультиварка, Без глютена, Сторона, Мультиварка, День Благодарения

Сложность: Легкий

Ключевое слово: картофельное пюре в мультиварке, картофельное пюре в мультиварке, картофельное пюре в мультиварке

Количество порций: 6

Калорийность: 132 ккал

Автор: Лэйси Байер

• 4 Средняя картофель юкон, обтянутый кожей
• 1/2 чашка несладкое миндальное молоко (или молоко по выбору)
• 1/2 чашка куриный бульон с низким содержанием натрия
• 3 гвоздика чеснок, разбит
• 1/3 чашка полножирный простой греческий йогурт
• 1/4 сыр пармезан, тертый
• 1/2 чайная ложка морская соль
• 1/4 чайная ложка перец
• гарнир: нарезанный свежий чеснок или зеленый лук, при желании

1. Нарежьте картофель на четвертинки, а затем добавьте его вместе с несладким миндальным молоком, куриным бульоном с низким содержанием натрия, морской солью, молотым черным перцем и несколькими целыми зубчиками чеснока в мультиварку.

2. Перемешать.

3. Теперь накройте мультиварку и готовьте примерно 3-4 часа на высокой температуре или 6-8 часов на низкой.
4. Когда картофель станет очень мягким, разомните его прямо в мультиварке до желаемой консистенции с помощью картофелесъемника.

5. Затем добавьте простой греческий йогурт и тертый пармезан и приправьте по вкусу.

6. Закройте мультиварку крышкой и прогрейте еще 15-20 минут перед подачей на стол.

7. По желанию украсьте нарезанным чесноком.

8. Если вы обнаружите, что консистенция слишком жидкая, вы можете добавить еще немного греческого йогурта и перемешать. Если вы обнаружите, что консистенция слишком густая, вы можете разбавить ее миндальным молоком или куриным бульоном, а затем снова приправить солью и перец по мере необходимости.

Пищевая ценность

Картофельное пюре для здоровья в горшочке

Количество на порцию (0,5 стакана)

калорий 132 Калорий в составе жира 12

% дневная стоимость *

Жир 1,3 г 2%

Насыщенный жир 0,7 г 4%

Холестерин 2,1 мг 1%

Натрий 195.5 мг 8%

Углеводы 26,3 г 9%

Клетчатка 3,4 г 14%

Сахар 1,7 г 2%

Протеин 9000 4,714 9% ежедневно Значения основаны на диете в 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

Картофельное пюре в медленноварке — CincyShopper

Картофельное пюре с чесноком в медленноварке — это вкусный, сливочный праздничный продукт.Чеснок и пармезан превращают это классическое блюдо в нечто особенное!

Духовка и плита — это популярный товар во время праздников, особенно во время обеда. Это картофельное пюре в медленноварке может сэкономить ужин — к тому же оно очень вкусное!

Картофельное пюре с чесноком в медленноварке

Праздничный ужин может быть очень напряженным, с основными блюдами и всевозможными гарнирами, занимающими драгоценное место в духовке. Мы снова и снова упоминали, что ужин не обходится без отличных гарниров.День благодарения и рождественский ужин особенно подходят для богатых вкусных крахмалистых гарниров. Вспомните: разве на каждом вкусном праздничном ужине не было вкусного картофельного пюре?

Пытаясь освободить место на плите и духовке для всего остального, мы приготовили это восхитительное картофельное пюре в медленном темпе. Раньше мы говорили о разнообразии мультиварок: богатые, ароматные блюда готовятся без особых усилий. Картофельное пюре — не исключение: вы можете приготовить один из лучших картофельных блюд, которые когда-либо ели, используя популярный кухонный гаджет! Мы также добавили так необходимые чеснок и пармезан, чтобы действительно вывести это блюдо на новый уровень.Делиш!

Этот рецепт мультиварки наверняка снимет много стресса с вашего праздничного приготовления в этом сезоне. Этот картофель отлично подойдет на День Благодарения, Рождество, Пасху или любые особые ужины, которые вы приготовили! Наше картофельное пюре с чесноком в медленноварке обязательно понравится вашим гостям. Наслаждаться!

Больше крахмалистых гарниров, чтобы попробовать

• Если вы хотите приготовить картофель на плите, у нас есть рецепт лучшего картофельного пюре.Если вы поклонник жирного, сливочного, шелковистого картофельного пюре, это блюдо для вас, наполненное маслом и пополам. Идеально подходит для праздников или любого дня!
• Для классической стороны Дня Благодарения и праздника мы не можем забыть сладкую картофельную запеканку в медленном приготовлении! Популярный кухонный гаджет делает этот обед на День Благодарения любимым блюдом без стресса и суеты, которое дает вам время сосредоточиться на индейке. Идеально подслащенный культовой начинкой из орехов пекан!
• Шикарный картофельный гарнир, который произведет впечатление на семью и всех гостей ужина, — это наш картофель Au Gratin.Подобно картофелю с зубчатыми краями, в этом рецепте тонко нарезанный картофель запечен в сливочно-сырном соусе. Это блюдо, за которое можно умереть — идеально подходит для рождественского ужина!

Ингредиенты для картофельного пюре с чесноком

• Картофель — Есть много претендентов на звание лучшего картофеля вместо пюре. Красный картофель и сеголетки отлично подойдут, если вы будете делать этот рецепт в стиле «толченого картофеля». Красновато-коричневый — еще один хороший выбор, но вам нужно быть осторожным, чтобы не перемешивать картофель.Картофель Юкон Голд также является отличным выбором, особенно если вы хотите получить сливочно-пушистый конечный продукт.

• Масло сливочное

• Молоко — поэкспериментируйте с половинными или жирными сливками и посмотрите, поможет ли это приготовить более сливочное блюдо!

• Пармезан

• Сметана

• Рубленый чеснок

• Луковый порошок

• Соль и перец

Как приготовить картофельное пюре в мультиварке

После того, как вы грубо нарежете картофель, приготовьте мультиварку, быстро нанеся на нее масло Crisco или кулинарный спрей.Бросьте картофель, масло, измельченный чеснок, соль и перец в мультиварку вместе с небольшим количеством воды.

Теперь накроем крышкой и даем картофелю немного повариться. Либо установите низкую плиту и дайте ей поработать около 8 часов, либо установите высокую и дайте готовиться около 4. Когда закончите, используйте либо ручную машинку, чтобы разбить картофель, либо электрический миксер, чтобы взбить картофель до желаемой консистенции.

Мы хотим остановиться ближе к нашей консистенции, потому что мы хотим добавить другие наши ингредиенты.Добавьте сметану, перец, молоко или сливки и оставшиеся специи.

Используйте электрический миксер, чтобы взбить картофель. Опять же, если вы используете руссет, будьте осторожны, чтобы не перемешать здесь картофель — это приведет к действительно неприятной пастообразной текстуре.

Если на этом этапе у вас возникнут какие-либо опасения по поводу текстуры, добавьте в картофель еще немного молока или сливок.

На этом этапе мы можем добавить любую начинку, которую вы можете пожелать.Может быть, большая ложка сливочного масла или быстрая посыпка хлопьями петрушки для немного дополнительного цвета?

Не стесняйтесь оставлять эту мультиварку или мультиварку на низком уровне, чтобы картофель оставался теплым, пока все готовят себе порцию. Надеюсь, вам понравится эта вкусная крахмалистая сторона!

РЕЦЕПТ

Картофельное пюре с чесноком в медленноварке

Картофельное пюре с чесноком, приготовленное в медленноварке, — это восхитительный, сливочный праздничный продукт. Чеснок и пармезан превращают это классическое блюдо в нечто особенное!

Гарнир для курса

Кухня Американская

Ключевое слово Мультиварка Картофельное пюре с чесноком ‘

Ингредиенты

• 3 фунта нарезанного красного картофеля
• 6 столовых ложек масла
• 2 чайных ложки измельченного чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 1/2 стакана сметаны
• 1/2 стакана тертого пармезана
• 2 столовые ложки молока
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайной ложки тимьяна
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 чайной ложки базилика

Инструкции

• Смажьте внутреннюю поверхность мультиварки.

• Положите в мультиварку картофель, масло, измельченный чеснок, соль, перец и 1/4 стакана воды.

• Накрыть крышкой и варить на слабой температуре 8 часов или на высокой температуре 4 часа до готовности.

• Используйте измельчитель, чтобы размять почти до желаемой консистенции.

• Теперь добавьте сметану, пармезан, молоко, тимьян, орегано, базилик и луковый порошок.

• Используйте электрический миксер, чтобы взбить картофель, пока картофель не станет пушистым.

• Если картофель слишком толстый, при необходимости добавьте молока.

Примечания

Будьте осторожны, чтобы не перемешать картофель — это приведет к получению действительно неприятной пастообразной текстуры.
По окончании посолить и поперчить по вкусу.

Питание

Калорий: 255 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 6 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 216 мг | Калий: 812 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 428 МЕ | Витамин C: 15 мг | Кальций: 111 мг | Железо: 1 мг

Вы сделали этот рецепт? Сделайте фото и покажите нам в Instagram или Facebook.Отметьте меня @Cincyshopper или #cincyshopper.

Полностью загруженное картофельное пюре в горшочке

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробности см. В моей политике конфиденциальности.

Это сливочное и не менее сказочное блюдо из картофельного пюре — один из моих любимых рецептов в мультиварке! Это должен быть один из самых простых гарниров, и он идеально подходит для всего, от ужинов в будние дни до обедов и семейных посиделок, потому что картофель остается совершенно теплым и готовым к употреблению в мультиварке.

Я люблю подавать их с моими восхитительными ребрышками барбекю, лососем на гриле с лимоном и чесноком или жареным цыпленком с грибами и говядиной! Если вы спешите и ищете супербыстрый вариант картофельного пюре, попробуйте вместо этого мой рецепт картофельного пюре быстрого приготовления.

Картофельное пюре Crock Pot

Какой картофель лучше всего подходит для приготовления картофельного пюре?

По моему опыту, Yukon Gold — лучший вариант для картофельного пюре. Этот картофель легко разминается благодаря высокому содержанию крахмала и впитывает все ароматы, обеспечивая прекрасный кремообразный конечный результат.Если вы застряли, вы можете пойти за руссетом, но обязательно попробуйте подобрать немного золота Юкон для этого.

Могу ли я приготовить картофельное пюре в горшочке раньше времени?

Одна из лучших особенностей этого рецепта заключается в том, что картофельное пюре будет оставаться теплым до 4 часов при низкой температуре в медленноварке, не теряя своей кремообразной консистенции.

Как приготовить полностью загруженное картофельное пюре в горшочках

1. Смажьте маслом внутреннюю часть мультиварки и добавьте подготовленный картофель.
2. Полить картофель овощным бульоном.
3. Если готовить на медленном огне, варить 6-7 часов. Или варить на сильном огне 3-4 часа.
4. Когда картофель будет готов, разомните его миксером для картофеля и добавьте молоко, пока не получите кремообразную консистенцию.
5. Выложите в запеканку и сверху выложите бекон, сыр, лук и сметану в желаемом порядке.
6. Подавать!

Советы и рекомендации по приготовлению полностью загруженного картофельного пюре из мультиварки

• Не наливайте молоко в мультиварку до того, как картофель будет готовиться в течение дня, так как вы получите коричневый картофель! Просто сделайте их простыми для начала и добавьте молоко в конце.
• Я предпочитаю чистить картофель, но вы можете просто очистить его, а не чистить, если хотите.
• Если вы хотите, чтобы консистенция была немного более жидкой, просто добавьте немного бульона. Если вы хотите, чтобы они были толще, бесполезно. Но я думаю, что это хорошая золотая середина!
• Ваш сыр плавится более плавно, если вы измельчите его самостоятельно, поэтому постарайтесь сделать это, если возможно!
• Если хотите, можете использовать предварительно приготовленный бекон, это не будет иметь никакого значения.

Еще более вкусные варианты кастрюль

Вот еще несколько моих любимых рецептов мультиварки:

Здоровые спагетти и фрикадельки в горшочках: полезная и комфортная еда, которая по-прежнему приносит огромное удовольствие!

Простой и вкусный рецепт тушеной говядины в мультиварке: просто, вкусно и идеальное рагу, когда у вас в кладовой есть только самое необходимое!

Куриные бедра быстрого приготовления с медом и чесноком: приготовьте «китайскую еду на вынос» всего за 30 минут прямо на собственной кухне!

Crockpot Chicken Cacciatore: это восхитительно полезное, но декадентское блюдо — любимое блюдо всей семьи!

ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ к своим Доскам БОКОВЫХ ДАННЫХ и НЕ забудьте СЛЕДОВАТЬ ЗА МНОЙ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

Благодаря рекламе на этом веб-сайте читатели The Kitchen Magpie теперь спонсируют 2 семьи в месяц через продовольственный банк Эдмонтона.Узнайте, как вы можете помочь здесь.

Научитесь готовить, как кухонная сорока

Стол в прериях

Ужины, пикники и светские мероприятия: рецепты, привлекающие внимание публики

Узнать больше

• Смажьте внутреннюю часть мультиварки маслом.

• Поместите подготовленный картофель в мультиварку, затем полейте овощным бульоном.

• Готовьте на медленном огне весь день или на высоком уровне в течение 3-4 часов.

• Когда картофель будет готов, а ВЫ готовы, размять его с помощью картофелесъемника. Добавьте достаточно молока, чтобы они стали кремообразными, затем переложите в любую запеканку. Сверху выложите начинку в желаемом порядке.

• Поставьте на стол и дайте всем разложить свои порции.

Пищевая ценность может отличаться.

калорий: 578 ккал, углеводы: 47 г, белок: 20 г, жиры: 35 г, насыщенные жиры: 18 г, холестерин: 88 мг, натрий: 766 мг, калий: 1596 мг, клетчатка: 8 г, сахар: 3 г, витамин A: 1020 МЕ, витамин C: 41.4 мг, кальций: 322 мг, железо: 11,5 мг

Все калории и информация основаны на калькуляторе стороннего производителя и являются приблизительными. Фактическая информация о питании будет зависеть от используемых брендов, ваших методов измерения, размеров порций и т. Д.

Сделал этот рецепт?

Поделитесь фотографией того, что вы сделали, в Instagram или Facebook и отметьте меня @thekitchenmagpie или хэштегом #thekitchenmagpie.

Пожалуйста, оцените этот рецепт в комментариях ниже, чтобы помочь своим коллегам-поварам!

.