Запеканка творожная в мультиварке детская: Детская запеканка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Как приготовить детскую запеканку в мультиварке

Запеканка – очень древнее блюдо, которое появилось еще в эпоху Cредневековья. Готовили его в основном небогатые люди, которые не могли позволить себе выбрасывать остатки пищи. Все, что оставалось на столе, собиралось в одну посуду, заливалось яйцами и отправлялось в печь. Так и появилась запеканка. Логично предположить, что в те времена определенного рецепта она не имела, состав ее был самым разным. Лишь спустя долгое время запеканка стала отдельным блюдом, ее стали включать в меню и богатые люди. Так постепенно это блюдо преодолело классовые различия: ее любили и ели как бедняки, так и люди с хорошим достатком.

Сырную запеканку придумали кочевые народы, которые занимались изготовлением молочных продуктов. Как известно, молоко быстро портится, хранить без определенных условий его сложно, поэтому проще изготовить из него творог, а творог – сырье для многих блюд, в том числе и запеканки. Творожная запеканка пользуется популярностью по сей день и имеет множество рецептов.

Чтобы приготовить детскую запеканку в мультиварке, вам понадобится:

творог – 0,5 кг
яйца куриные – 2 шт.
сливочное масло – 2 ст. л.
мука – 4 ст. л.
сахар – 4 ст. л.
соль – 0,25 ч. л.
ванильный сахар – 1 упаковка
сухофрукты, ягоды или фрукты – по желанию.

Как приготовить детскую запеканку в мультиварке:

1. Берем яйца, обычный сахар и ванильный сахар.

Взбиваем при помощи миксера.

2. Добавляем творог и мягкое сливочное масло.

Тщательно размешиваем.
3. Попутно стараемся избавиться от комковатости творога.
4. Постепенно подсыпая, вводим в смесь муку.

5. Последними добавляем фруктово-ягодные ингредиенты (по желанию).
6. В хорошо смазанную сливочным маслом мультиварочную чашу выкладываем творожное тесто.

7. Устанавливаем режим «Выпечка» (у меня это время – 45 минут, у вас может быть и другое).
8. Затем потомим запеканку в режиме «Подогрев» (у меня это заняло 15-20 минут, но опять же у каждой мультиварки – свое время).
9. Остывшую запеканку из творога выкладываем на блюдо.

Нарезаем порционными кусочками и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Автор фото Анна

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Детская творожная запеканка в мультиварке | Бульон.ру

Творог — важный продукт в рационе наших деток. Часто, мамочки сталкиваются с тем, что малыши не хотят кушать творог, поэтому стараются придумать любые блюда из него, чтобы накормить ребенка. Я предлагаю вам рецепт вкуснейшей и ароматнейшей, невероятно полезной творожной запеканки, которая обязательно понравится маленькому привереде, к тому же, и готовится она совершенно просто с помощью мультиварки. Подать запеканку можно со сметаной, любым джемом или вареньем, свежими ягодами. Эта запеканка вкусна и в теплом, и в охлажденном виде, попробуйте.

Ингредиенты:

— творог 600 г

— крупа манная 100 г

— яйцо 2 шт.

— сахар 120 г

— сахар ванильный 1 ч.л.

— молоко 60 мл

— соль 1 щеп.

— масло сливочное 60 г

— курага 2 ст.л.

— изюм 2 ст.л.

— сахарная пудра по вкусу

Рецепт:

1. В глубокую посуду влить молоко, разбить два яйца.

2. Тщательно, венчиком взбить молоко с яйцами, после чего, всыпать манную крупу.

3. Оставить смесь минут на десять, чтобы манка разбухла.

4. Яичную смесь с манкой добавить в мягкий творог вместе с сахаром, солью и сахаром ванильным. Все перемешать. Чтобы совсем не было комочков, можете все пробить погружным блендером.

5. Далее, вмешать в полученную смесь 50 г предварительно растопленного и немного охлажденного масла.

6. Добавить изюм и порезанную курагу. Вмешать сухофрукты в смесь.

7. Смазать оставшимся маслом чашу и выложить готовую творожную массу, разровнивая ее.

8. Готовить вкусную запеканку 90 мин., выставив программу «выпечка».

9. Оставить нежную и ароматную запеканку в мультиварке после определенного сигнала минут на 10 с открытой крышкой. Затем, перевернуть и остудить.

10. Посыпать запеканку сверху пудрой сахарной и можно предлагать своему малышу, разрезав ее на части. Приятного аппетита.

Полный рецепт смотрите на сайте Бульон.ру

Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!

Запеканка для малышей в мультиварке

Соотношение продуктов:

Творог — 0,5 кг.
Манная крупа — 100 г
Молоко — 1/3 часть стакана
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Из этого объема продуктов получится запеканка высотой 3 — 3,5 см. При условии, что диаметр формы — 21 см. Нам четверым, хватило на один раз покушать.

Все дети разные, одни очень любят детсадовскую еду, вторые относятся к ней равнодушно, а третьи от одной мысли о каше или запеканке приходят в негодование и отказываются есть. Благо мои дети относятся к первой категории и с удовольствием дома уплетают молочные каши и запеканки как в садике. Последняя из запеканок у нас была с тыквой, она по консистенции более нежная, и мокрая.

В этот раз решила испечь творожную запеканку как в детском саду. С одним лишь отступлением — запекала ее не в духовке, а в мультиварке. В моей любимой Полечке.

Запеканка получилась очень вкусной и понравилась всем домашним. Дети с нетерпением ждали, пока мама сделает последний снимок :), чтобы побыстрее откусить кусочек.

Творожная запеканка в мультиварке как в детском саду — рецепт с фото:

1. Продукты и соотношение, для творожной запеканки по рецепту детского сада такие:

На 500 г творога нужно 2 яйца, 100 г манки, 150 г сахара, 1/3 часть стакана молока, 50 г сливочного масла. Для аромата можно приготовить еще 1 пакетик ванильного сахара.

2. Творог можно использовать как есть, крупными частичками. Но, я решила сделать эти частички мельче, поэтому размяла его через сито.

Пользоваться блендером, не советую, потому что в итоге получится слишком однородная запеканка, похожая на сырок.

3. К творогу вбить два яйца, мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар.

4. Массу перемешать венчиком, ложкой или миксером.

5. К творожной массе добавить 100 г манной крупы.

6. И снова перемешать, любым удобным способом. Оставить массу для запеканки настояться в течении 30 минут. Это делается, для того, чтобы манная крупа впитала в себя жидкость и немного увеличилась в объеме.

7. Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом и обсыпать сухарной крошкой. Так как я готовлю в мультиварке Поларис 0517, смазываю кастрюлю от нее.

8. Настоявшееся тесто вливаем в форму.

9. И запекаем. В мультиварке, я это делаю на режиме выпечка. Время приготовления — 1 час. Но в этой модели максимальный нагрев 160 гр. С., поэтому время приготовления увеличивается до 1 часа. В духовке при 180 гр. С., хватит 40 минут.

10. После звукового сигнала творожная запеканка как в детском саду будет готова. Но не спешите вытаскивать ее из чаши. Пусть постоит с открытой крышкой и немного остынет.

11. После того, как запеканка стала теплой, ее нужно вытащить из мультиварки с помощью решетки для пара.

12. Творожная запеканка готова! Рецепт детского сада удался, даже в мультиварке :).

Сын говорит, что в садике им поливают запеканку сметаной. Но дома мы кушали с вареньем и запивали теплым молоком.

P.S. Я готовила запеканку, по рецепту из сети. Подкупило, то, что ее уже приготовили многие блоггеры. И судя по отзывам на форумах и блогах, она действительно похожа на ту которую дают в садике. Теперь и мои дети об этом сказали. Но я сомневаюсь, что он точно соответствует ГОСТу. После выходных обязательно зайду к поварам в саду и попрошу рецепт. Потом допишу, если будут какие коррективы.

Но даже если рецепт не 100% соответствует нормам ГОСТа, можете спокойно готовить — запеканка получается, что надо :). Комар носа не подточит.

Очень часто хочется побаловать своего ребёнка и как-то разнообразить однотипное детское меню. Я всегда готовила запеканки просто из творога, а тут решила попробовать сделать с рисом. Результат превзошёл все ожидания! Блюдо получилось нежным, вкусным и в меру сладким. Сынок слопал половину сразу же, как я её достала. А главное, что времени на подготовления уходит совсем немного и блюдо готовится очень быстро. Даже если ваш ребёнок не любит творог, то эта запеканка ему вполне может понравиться.
Творожная запеканка с рисом на пару подойдёт для деток любого возраста, при условии, что вы уже ввели кисломолочные продукты малышу. В рецепте я указала на что можно заменить нежелательные продукты для совсем маленьких деток. Подавайте запеканку на завтрак или полдник и ваш малыш останется в полном восторге от неё! Смотрите пошаговый рецепт с фото, как приготовить детскую творожную запеканку на пару легко и вкусно.

Запеканка из кремового сыра с рисом на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Рис отваренный – 6 ст. л.;
Сыр сливочный – 200 гр.;
Яйца куриные – 2 шт.;
Сахар – 4 ч. л.;
Изюм – 50 гр.

Готовим дома нежную детскую запеканку с рисом в мультиварке на пару, пошаговый рецепт

1. Если у вас уже есть сваренный рис, то время приготовление запеканки займёт не больше 5 минут вашего участия. Если риса готового нет, то его нужно отварить, как обычно. Сначала промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной, затем на пол стакана риса взять один стакан воды и варить, периодически помешивая, до готовности. Отлично подойдёт круглозернистый рис. Если у вас совсем малыш, то можно заменить детской рисовой кашей. Тогда крупинок в запеканке совсем не будет.

2. В рис добавить сливочный сыр и перемешать. Здесь можно взять и творог, но лучше его перетереть через сито, чтоб не было комочков. Вместо обычного сливочного сыра подойдёт детский творожок для малышей. У него тоже очень нежная консистенция и знакомый вкус для малышей.
Совет: если вы не доверяете детской молочной продукции, то сыр можно сделать в мультиварке самостоятельно с помощью кефира. Получается очень вкусно.

3. Добавить в смесь сахар и яйца. Кстати, яйца можно заменить перепелиными, если у ребёнка аллергия на белок. Соотношение будет 1 к 5. То есть, на 2 куриных яйца, нужно взять 10 перепелиных. Сахар тоже смотрите по желанию. Если не даёте ребёнку, то не добавляйте, или замените мёдом, банановым пюре.

4. Изюм залить тёплой кипячёной водой. Не заливайте кипятком, так как у вас получится каша. Через 10 минут промойте тёплой водой и просушите на бумажных полотенцах.

5. Добавьте изюм к творожной массе и перемешайте. Вообще, добавить в запеканку можно, что угодно: банан, ягоды, орехи, сухофрукты. Тут уже что вашим деткам больше всего по вкусу и зависит от сезона фруктов.

6. Вылейте тесто в силиконовую форму. У меня форма в виде львёнка, хотя запеканка в ней получилась невзрачная, а вот выпечка самое то. И ребёнку интересно кушать еду в виде каких-либо предметов. Если вы используете не силиконовую форму, то её нужно немного смазать сливочным маслом, чтоб запеканка легко досталась.

7. В чашу мультиварки налейте обычную воду. Я беру чуть меньше половины. Установите форму для приготовления на пару, и поставьте а неё вашу сырно-рисовую смесь. Закройте крышку и установите таймер на 20 минут.
8. После звукового сигнала, откройте крышку и посмотрите на запеканку. Она не должна быть жидкой. Если ещё немного влажновата, то поставьте ещё на 5-10 минут.

Запеканка из риса и сливочного сыра с изюмом готова. Можно подавать к столу. Очень вкусно сверху полить сгущёнкой, но можно также использовать сметану, топпинг, варенье, топлёный шоколад или просто украсить любимыми ягодами.
Приятного аппетита!

Наиболее распространенная из запеканок – творожная запеканка в мультиварке получается особенной, диетической, нежной и воздушной.

Творожная запеканка в мультиварке, как и большинство блюд в этой кухонной технике, готовится быстро и очень просто, результат же получается всегда отличный. Разновидностей творожных запеканок, которые бы лучше всего готовились в мультиварке, не так уж и много. Основная из них – творожная запеканка с манкой в мультиварке готовится с использованием творожной массы вместе с манной крупой, и представляет собой очень вкусное и легкое блюдо. Из-за легкости и низкой калорийности этих запеканок их еще называют диетическая творожная запеканка в мультиварке. Это блюдо рекомендуется людям, придерживающимся диетического питания, а также детям. Детская творожная запеканка в мультиварке из-за своей нежности, легкости и насыщенного сладко-творожного вкуса очень нравится малышам. Именно поэтому ее взяли на вооружение повара в детских дошкольных учреждениях, за что молодые мамаши прозвали это угощение «творожная запеканка в мультиварке как в детском саду». Но это, как говорят, классические и наиболее распространенные варианты. Однако, никто не запрещает с этим блюдом экспериментировать. Пробуйте разные вкусные добавки: мед, сухофрукты, изюм, ягоды, фрукты, и вы получите свои, не менее достойные и оригинальные рецепты.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке – это просто и вкусно! Запеканка из творога знакома многим с детства. Вкусная творожная запеканка готовится гораздо быстрее любого торта, при этом вкусная запеканка из творога гораздо полезнее. Приготовление творожной запеканки значительно упростит миксер или блендер, с ним гораздо проще готовится творожная запеканка. Рецепт творожной запеканки есть в том или ином виде есть в различных национальных кухнях, поэтому ответ на вопрос как делать запеканку из творога, не может быть однозначным.

Ингредиенты для творожной запеканки с манкой в мультиварке

творог — 500–600 г
сахар — 2 / 3 стакана
яйца — 5 штук
манка — ½ стакана
кефир или йогурт — стакан
разрыхлитель —1 чайная ложка
ванилин — по вкусу

Приготовление творожной запеканки с манкой в мультиварке

Манную крупу залить йогуртом или кефиром и оставить набухать на 15–20 минут.

Затем добавить творог, желтки, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешать, а
лучше взбить блендером.

Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Я взбиваю миксером.

Аккуратно ввести взбитые белки в творожную смесь (небольшими порциями). Чашу смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять поверхность ложкой.

Выпекать творожную запеканку в мультиварке в режиме «выпечка» — 40–50 минут. После сигнала запеканку оставить в закрытой мультиварке в режиме «подогрев» на 40 минут. Затем мультиварку выключить и через 10–15 минут извлечь запеканку из чаши при помощи корзинки для варки на пару. Если открыть раньше, запеканка осядет. Творожная запеканка готова!
Приятного аппетита!

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Вашему вниманию предлагается пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке. Вкусная и очень нежная запеканка.

Ингредиенты для блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

творог — 500 г
яйца — 4 шт.
сгущенка — ½ банки
ванилин на кончике ножа
щепотка соли

Приготовление блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.

Желтки, творог и сгущенное молоко взбить миксером (можно блендером).

Аккуратно соединить взбитые белки с творогом.Чашу мультиварки смазать маслом, выложить творожную массу.

Готовить творожную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.

После сигнала оставить в выключенной мультиварке на 20–30 минут. Вынимать творожную запеканку при помощи корзинки для варки «на пару».

Запеканка получается очень нежной и вкусной! Можно не отделять белки от желтков, запеканка тоже будет вкусной, но более плотной. Приятного аппетита!

Запеканка творожная с фруктами в мультиварке

Запеканка творожная с фруктами готовится в духовке, в мультиварке и микроволновой печи. Используя желе можно приготовить витаминное блюдо без выпечки.

Свежие летние фрукты или замороженные на зиму можно использовать не только для приготовления компотов, но и радовать себя и своих близких сладкой выпечкой. Творожная запеканка с фруктами — это вкусно и полезно. Фруктовое ассорти позволяет экспериментировать хоть каждый день, тем более что для блюда нужны самые простые продукты, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Ингредиенты для десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

Творог — 320 г
Яйца — 2 штуки
Мука — 3 столовые ложки
Сахар — ¾ мерного стакана
Разрыхлитель теста —1 чайная ложка
Курага — 7 штук
Масло сливочное — 10 г
Яблоки — 2 штуки

Приготовление десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

Взбить яйца с сахаром добела.
Добавить творог, муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками.
Курагу промыть (если она крупная, то порезать кубиками).
В подготовленную массу добавить фрукты и перемешать.
Дно чаши смазать сливочным маслом.
Выложить в чашу готовую массу.
Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
«СТАРТ».

Полезные свойства творожной запеканки

Запеканка творожная с фруктами — самое полезное низкокалорийное лакомство. Солнечно, красочно и аппетитно. В три раза больше пользы. Творожная запеканка — источник кальция, фрукты — максимум витаминов и полезных веществ. Желе содержит аминокислоту, улучшает умственную деятельность, заряжает организм энергией. Десерт рекомендован детям, людям, следящим за своим здоровьем и фигурой.

В составе продукта находятся практически все витамины группы В, имеется В12, который необходим организму, особенно для тех, кто по каким-то причинам не употребляет в пищу мясные продукты. Запеканка творожная сохраняет практически всё количество кальция, содержащегося в исходном твороге. Поэтому запеканка творожная полезна детям во время активного роста зубов и костей, людям преклонного возраста и кормящим мамочкам, ведь свежий творог нередко вызывает проблемы пищеварения у младенцев.

Творожная запеканка является самым популярным десертом многих гурманов. Это блюдо является чуть ли не единственным лакомством, которое могут себе позволить сидящие на диете люди.

Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке – простой и сытный десерт, которым легко угодить и гостям, и домочадцам. Как в мультиварке приготовить вкусную запеканку и творожно-манный пирог, чтобы блюда получились высокими и пышными.

Ингредиенты для десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Творог — 2 пачки
Яйца — 5 штук
Кефир — 250 г
Манка — 90 г
Сахар — 130 г
Разрыхлитель — 10 г
Ванильный сахар — 8 г

Приготовление десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Манку залить кефиром и дать ей время разбухнуть 30 минут.
Яйца взбить с сахаром добела, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, творог,
продолжая взбивать.
Добавить манку с кефиром и еще раз хорошо взбить.
В смазанную маслом чашу выложить полученную смесь.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
«СТАРТ».
После приготовления не открывать крышку мультиварки минут 15.
Дать остыть в чаше.

Ингредиенты для видео-рецепта творожной запеканки в мультиварке

Творог (если творог сырой, водянистый, его лучше отжать, если сухой – добавить 1-2 столовые ложки сметаны) — 600 г
Сахар — 3 столовые ложки
Манка — 3 столовые ложки
Сливочное масло — 1 столовая ложка
Яйца — 2 штуки
Сметана — 1 столовая ложка
Соль — щепотка

Приготовление творожной запеканки в мультиварке

1 час в режиме «Выпечка».

Приятного Вам аппетита!

Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И Ждём ваших отзывов внизу в комментариях.

Диетическая творожная запеканка в мультиварке редмонд

Блюда из творога несомненно относятся к диетической пище, которая не только полезная для здоровья, но и низкокалорийная.

Диетическая творожная запеканка в мультиварке – это отличное блюдо, которое получается нежным, легким, не содержащим жиров, но в тоже время вкусным и полезным для организма.

Низкокалорийная пища способна поддерживать вес, следить за состоянием здоровья и всего организма, поэтому ее систематическое употребление важно для здоровья.

Если вы любитель здоровой пищи, диетическая запеканка из творога и яиц вам отлично подойдет. Многие женщины считают, что здоровое питание невкусное, однако им ничего не остается, как придерживаться его для улучшения состояния здоровья и всего организма.

Поэтому большинство из них ограничивают себя от вредной пищи, считая, что большинство продуктов нельзя приготовить вкусно и полезно. Еще недавно люди, следящие за собственным весом, пренебрежительно относились к творогу, считая его жирным и насыщенным жирными кислотами.

Однако совсем недавно диетологи развеяли этот миф. И вот теперь блюда из творога с добавлением яиц считаются популярными среди худеющих людей и следящих за здоровьем.

Приготовить натуральный творог можно с пользой для организма. Для этого не нужно выискивать в кулинарных книгах простой и полезный вариант приготовления – достаточно лишь воспользоваться диетической запеканкой, которая получается вкусная, легкая, пышная и низкокалорийная.

Такое блюдо способно привести в восторг не только детей, но и взрослых. Ведь творог прекрасно сочетается с любыми ягодами и фруктами, а те, в свою очередь, его отлично дополняют собственным вкусом.

Что можно добавить в блюдо

Фрукты, ягоды, сухофрукты, овсяная крупа, кефир – все это способно в лучшей степени дополнить рецепт и сделать его особенно вкусным. Лучший вариант приготовления запеканки из творога, которая должна быть низкокалорийная, это свежие натуральные домашние ягоды и фрукты.

Самыми вкусными и полезными из них считаются

Яблоки
Виноград
Малина
Смородина
Груша
Апельсин
Крыжовник

Также добавить в рецепт можно корицу, которая всем известна благодаря своему, на первый взгляд, необычному аромату.

Подавать такую запеканку можно с натуральными добавками. Многие худеющие женщины отдают предпочтение сметане или несладкому варенью, которые отлично дополнят творожную выпечку и добавят ей нежные нотки вкуса.

Cекреты приготовления низкокалорийного блюда

Чтобы выпечка с добавлением яиц получилась действительно диетической, стоит учесть ряд советов:

Не добавляйте в рецепт муку. Лучше заменить ее на овсяные хлопья или манку.
Вместо сахара используйте сахарозаменитель или вовсе отдайте предпочтение такому натуральному продукту, как мед.
Творог стоит выбирать минимальной жирности. Лучше, чтобы он был домашним и не соленым.
По желанию вместо яиц можно добавить кефир, который также будет отлично дополнять выпечку.
Масла не рекомендуется использовать при приготовлении творожной массы – им нужно лишь смазать дно и стенки чаши, чтобы выпечка не пристала к ним в процессе приготовления.
Использование яиц считается главным советом приготовления, ведь они скрепляют творог и не дают ему разваливаться при нарезании запеканки.
Фрукты стоит выбирать натуральными, так как они более полезны для организма, чем накаченные. Если вы не любитель свежих ягод и фруктов, в данный рецепт можно добавить немного лимонного или апельсинового сока.

Правильно соблюдая рецепт, вы получите вкусную выпечку, которая порадует вас своим вкусом и, при этом, не нанесет вреда организму.

Кстати говоря, использовать ванилин или корицу для посыпки готового блюда не рекомендуется – лучше украсьте его заранее размоченным изюмом или дольками свежих фруктов. Это и вкуснее, и гораздо полезнее.

Способ приготовления

Чтобы приготовить выпечку из творога и яиц, стоит заранее подготовить главные ингредиенты, входящие в рецепт.

Ингредиенты:

Творог	— 500 гр.
Яйца	— 2-3 шт.
Масло	— для смазывания
Фрукты или сухофрукты	— по вкусу
Соль	— щепотка
Сахар или мед	— 2 ст. л.
Манная крупа	— 4 ст. л.

Важно: без яиц блюдо будет разваливаться, поэтому их обязательно нужно добавить в рецепт.

Такой рецепт содержит большое количество углеводов и белков, которые нужно как детскому, так и взрослому организму. Такая запеканка отлично подойдет в качестве завтрака.

Шаг 1

Яйца взбиваем в миске с сахаром и солью. Делается это при помощи миксера или обычной вилки. Как только на них появился пенка, масса готова.

Шаг 2

Творог мелко растираем и смешиваем с взбитым яйцом. Затем добавляем манку, продолжая перемешивать массу.

Шаг 3

Фрукты и ягоды промываем, очищаем от косточек и кожуры (если это нужно) и перекладываем их в творожную массу. Если это сухофрукты, вымочите их в теплой воде.

Шаг 4

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем в нее готовое тесто. Слегка разравниваем его ложкой.

Ставим кухонный прибор в режим «Выпечка» на один час. Если вы использовали двойную дозу, время приготовления немного увеличивается. По мере приготовления переставляем режим на «Подогрев» и готовим блюдо еще 15 минут.

Вот и все – низкокалорийная запеканка из творога и яиц готова. Остается только дождаться, пока она остынет и ее можно будет легко нарезать на порционные кусочки, полить сметаной и преподнести к столу.

Важно: употреблять выпечку стоит в холодном виде, так как именно так она получится очень вкусной, насыщенной и питательной. Да и разрезать ее в таком виде намного проще и легче.

Правильно приготовленное блюдо не будет крошиться и ломаться, а вы сможете насладиться отличной запеканкой, которая всегда получается воздушной, легкой и вкусной.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Ингредиенты для творожной запеканки с манкой в мультиварке

творог — 500–600 г
сахар — 2 / 3 стакана
яйца — 5 штук
манка — ½ стакана
кефир или йогурт — стакан
разрыхлитель —1 чайная ложка
ванилин — по вкусу

Приготовление творожной запеканки с манкой в мультиварке

Манную крупу залить йогуртом или кефиром и оставить набухать на 15–20 минут.

Затем добавить творог, желтки, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешать, а
лучше взбить блендером.

Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Я взбиваю миксером.

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Ингредиенты для блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

творог — 500 г
яйца — 4 шт.
сгущенка — ½ банки
ванилин на кончике ножа
щепотка соли

Приготовление блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.

Желтки, творог и сгущенное молоко взбить миксером (можно блендером).

Аккуратно соединить взбитые белки с творогом.Чашу мультиварки смазать маслом, выложить творожную массу.

Готовить творожную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.

Запеканка творожная с фруктами в мультиварке

Ингредиенты для десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

Творог — 320 г
Яйца — 2 штуки
Мука — 3 столовые ложки
Сахар — ¾ мерного стакана
Разрыхлитель теста —1 чайная ложка
Курага — 7 штук
Масло сливочное — 10 г
Яблоки — 2 штуки

Приготовление десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

Взбить яйца с сахаром добела.
Добавить творог, муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками.
Курагу промыть (если она крупная, то порезать кубиками).
В подготовленную массу добавить фрукты и перемешать.
Дно чаши смазать сливочным маслом.
Выложить в чашу готовую массу.
Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
«СТАРТ».

Полезные свойства творожной запеканки

Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Ингредиенты для десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Творог — 2 пачки
Яйца — 5 штук
Кефир — 250 г
Манка — 90 г
Сахар — 130 г
Разрыхлитель — 10 г
Ванильный сахар — 8 г

Приготовление десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Манку залить кефиром и дать ей время разбухнуть 30 минут.
Яйца взбить с сахаром добела, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, творог,
продолжая взбивать.
Добавить манку с кефиром и еще раз хорошо взбить.
В смазанную маслом чашу выложить полученную смесь.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
«СТАРТ».
После приготовления не открывать крышку мультиварки минут 15.
Дать остыть в чаше.

Ингредиенты для видео-рецепта творожной запеканки в мультиварке

Творог (если творог сырой, водянистый, его лучше отжать, если сухой — добавить 1-2 столовые ложки сметаны) — 600 г
Сахар — 3 столовые ложки
Манка — 3 столовые ложки
Сливочное масло — 1 столовая ложка
Яйца — 2 штуки
Сметана — 1 столовая ложка
Соль — щепотка

Приготовление творожной запеканки в мультиварке

1 час в режиме «Выпечка».

Приятного Вам аппетита!

Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И Ждём ваших отзывов внизу в комментариях.

Хотите попробовать ну очень диетическую творожную запеканку? Кто-то считает калории, кому-то нельзя сладкое и жирное… Я готовлю сегодня классическое десертное блюдо из нежирного 2% творога, с минимумом сахара (сладость даст изюм). Запеканка получится очень вкусной, сытной, но малокалорийной.

Я считаю, что творог и выпечка из него — это очень вкусная и полезная еда! Чуточку подправляя классические рецепты, я стараюсь, чтобы моя семья питалась правильно и приятно! А всё так просто: уменьшаем до минимума количество манки, сахара, выбираем нежирный творог. Вместо сливочного масла для смазывания чаши мультиварки используем растительное масло.
Изюм я иногда заменяю запаренными сухофруктами или персиками. Вкус меняется, а блюдо остается диетическим!

Уровень сложности: легко

Время приготовления: 50 минут

Количество: 8 порций

Приготовление:
Аккуратно разбиваю яйца.

Отделяю белки от желтков. В белки добавляю щепотку соли, взбиваю блендером в устойчивую пену.

Тщательно мою холодной и горячей водой изюм.

Заливаю его горячей водой на 5 минут.

К желткам добавляю творог, манку, сахар.

Блендером смешиваю все продукты до однородной массы.

Добавляю изюм, вновь всё перемешиваю.
Аккуратно выкладываю взбитые белки на творожную массу.

Ложкой, сверху вниз, перемешивая в одном направлении, добавляю в массу белки.

Смазываю чашу мультиварки растительным маслом и выкладываю творожную массу.

Закрываю крышку мультиварки и устанавливаю программу «Выпечка» на 45 минут. Жду сигнала мультиварки об окончании режима и, приставив к чаше плоское блюдо, аккуратно переворачиваю нашу запеканку.

Тепленькая, да и холодная творожная запеканка особенно хороша с малиновым или клубничным вареньем, со сметаной или нежным творожным кремом из кефира.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Запеканка в мультиварке творожная как в садике

Творожная запеканка считается очень полезным блюдом, в принципе как и все блюда из творога. Как известно творог богат белками, жирами и углеводами. В нем содержится целый комплекс микроэлементов, среди которых важнейшие для организма — кальций и фосфор, а также витамины и клетчатка.

Любое блюдо из творога получается нежным, мягким и вкусным. Благодаря этому все, что мы готовим из этого удивительного кисломолочного продукта встречается на ура. Будь то творожные десерты, кексы, печенья, торты, или набравшие в последнее время популярность чиз-кейки, а про любимейшие всеми вареники с творогом — уже и говорить не приходится!

Творожную запеканку все мы помним из детства. Ее часто готовили в детском садике, куда я ходила, когда была маленькой. Получалась она всегда вкусной и нежной.

Когда давали ее вместе с чаем, все дети почему-то считали, что это торт. Может кто-то из воспитателей так сказал, чтобы дети ее лучше ели. А может кто-то из детей так ее окрестил. Как бы там ни было, когда давали ее в очередной раз, за детскими столами проносился громкий шепот — «торт, торт…»

В школьной столовой тоже пекли вкусную запеканку, и я помню на столах бывало редко, когда что-то оставалось.

И судя по тому, как любят это блюдо по сей день, дело вовсе не в том, что раньше было мало сладостей, или время было другое. Моя внучка, которой 10 лет, всегда с удовольствием ест запеканки из творога — как простые, так и с различными начинками. И просит порой: «Бабушка, а сделай ее, как в садике».

Приготовить вкусное и полезное блюдо из творога очень и очень легко. Продукты для нее нужны самые что ни на есть простые. А в настоящее время, с появлением чудо-техники в виде мультиварки, готовить ее стало еще проще.

В духовке они не всегда получаются такими высокими и пышными как бы хотелось. А вот в мультиварке всегда получается что надо! А ведь внешний вид — это немаловажный фактор любого блюда. Если оно получается красивым, то его всегда хочется съесть побыстрее. Есть и еще один секрет, в результате которого запеканка обязательно получится пышной, им поделюсь в процессе приготовления.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

творог -500 гр
кефир — 2/3 стакана
сметана -3 ст. ложки
яйца -5 шт.
манная крупа -0,5 стакана
сахар -2/3 стакана
ванильный сахар -0,5 пакетика
разрыхлитель — 1 ч. ложка
сливочное масло — 0,5 ст. ложки
изюм -100-150 гр. (по желанию)

1. Приготовить миску, всыпать в нее манную крупу и залить кефиром. Перемешать, оставить на 30 минут для набухания.

2. Желтки отделить от белков.

3. Сахар перемолоть в сахарную пудру.

4. В отдельной посуде смешать в однородную массу творог со сметаной. Добавить желтки, ванильный сахар и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до однородного состояния.

5. В глубокой миске смешать белки и сахарную пудру. Взбить в пену до кремообразного состояния. Чтобы лучше сбивалось, белки можно немного охладить в холодильнике.

Можно использовать вместо сахарной пудры и сахар, но взбитые белки с сахарной пудрой — как раз и являются тем маленьким секретом, который позволит сделать запеканку высокой и пышной.

6. За это время манка уже настоялась, и ее можно добавить к смеси творога. Тщательно перемешать.

7. Если Вы решили разнообразить рецепт, то можно добавить в тесто изюм. Для этого его необходимо заранее помыть, очистить от палочек и высушить. Добавить в тесто, и перемешать.

8. Теперь очередь взбитых белков с сахаром. Чтобы они не опали, их надо осторожно вылить в творожное тесто, и просто перемешать круговыми движениями до однородного состояния.

9. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Переложить в нее подготовленное тесто.

10. Включить режим «Выпечка», выпекать заготовку 55 минут. У меня мультиварка Redmond. Если У вас другая мультиварка, то ознакомьтесь с инструкцией по ее применению. Время и режим у разных марок могут быть разными.

11. Когда она будет готова, чтобы тесто не опало, не надо сразу же открывать крышку. Оставьте ее до полного остывания, а потом достаньте. Доставать ее очень просто. Положите на чашу мультиварки большое плоское блюдо, и просто переверните. Опять же доставать и переворачивать ее лучше в остывшем виде.

12. Следует сказать, что в мультиварке румяной становится только одна сторона — нижняя. Верх всегда остается бледным. Если Вас это не устраивает, то можно открыть крышку по готовности, перевернуть ее , и запечь до румяного состояния другую сторону.

13. Но можно поступить совсем просто. Выложите ее на блюдо бледной стороной вниз, и тогда верх получится поджаристым и красивым, а низ окажется внизу, и его никто не увидит.

14. Или же светлый верх можно украсить чем-либо на свое усмотрение. Например тертым шоколадом.

15. Подавать запеканку можно со сметаной, с повидлом или с вареньем. Или без всего, просто с горячим чаем. Она в любом случае будет вкусной.

Если приготовить ее с вечера, то утром — это будет прекрасным завтраком, который понравится не только детям, но и взрослым.

Сегодня мы положили в наше блюдо изюм, а можно каждый раз пробовать разные начинки — это и чернослив, и цукаты, и орехи, и различные ягоды. А если вначале в чашу мультиварки выложить только половину теста, а в середину в качестве начинки положить порезанные свежие киви, бананы, груши или любые другие фрукты. Затем выложить оставшееся тесто и запечь, то получится прекрасный десерт для любого праздника.

Если испечь две порции, то из них можно приготовить очень вкусный творожный торт. Естественно, нужно будет подумать о креме и украшении. Здесь уже кому что подскажет фантазия.

А сегодня наслаждаемся просто обычной вкусной творожной запеканкой, которая, я надеюсь, напомнит вкус детства. И порадует всех своей нежностью и мягкостью.

Творожная запеканка как в детском саду в мультиварке: с манкой и мукой, с молоком и без, в разных режимах и приборах

Обычный на первый взгляд творог — кладезь полезных веществ для растущего организма. Знакомить малыша с этим продуктом необходимо с семи-восьми месяцев, начиная с половины чайной ложки в день и постепенно увеличивая дозу до четырех-пяти чайных ложек. А начиная с года, дети уже могут есть творожные запеканки, которые без труда готовятся для ребенка в мультиварке или в духовке.

Запеканка вообще удивительное блюдо. Во-первых, такой способ приготовления совершенно безопасен для детского организм. И при этом во время запекания сохраняется максимум полезных веществ. Во-вторых, нежная консистенция (без крупных кусков) сделает процесс детской трапезы проще и приятнее.

Почему именно творог

Польза творога для детского организма неоценима. Калораж — 159 кКал в 100 г 9%-ного продукта. В нем содержится необходимый для строительства клеток и тканей белок. Есть жизненно важные минералы: кальций и фосфор, отвечающие за крепкие зубы и кости. А также аминокислоты, необходимые для развития нервной и пищеварительной систем. Плюс — витамины А, РР, В2, С, селен, калий, натрий и другие «кирпичики» для нормального функционирования растущего организма. В таблице ниже проанализирован состав продукта и его значимость.

Таблица — Польза творога в рационе ребенка на примере продукта 9%-ной жирности

Вещество	Кол-во в 100 г продукта	Польза для детского организма
Белки	16,7 г	— Клеточный стройматериал; — важен для роста; — укрепляет нервную систему
Жиры	9 г	— Источник энергии; — помогают усвоению фосфора, витаминов А и D
Углеводы	2 г	— Источник энергии; — участвуют в работе мышц
Витамин А	0,08 мг	— Улучшает зрение; — повышает иммунитет
Витамин В1	0,04 мг	— Нормализует работу сердечно-сосудистой системы; — улучшает пищеварение; — активизирует работу мозга
Витамин В2	0,3 мг	— Укрепляет иммунитет; — нормализует работу нервной системы; — оказывает заживляющее действие; — регулирует функцию щитовидной железы.
Витамин С	0,5 мг	— Укрепляет иммунитет; — участвует в выработке коллагена — белка, необходимого для развития опорно-двигательного аппарата, тканей кожи
Витамин РР	0,4 мг	— Улучшает пищеварение; — укрепляет нервную систему; — нормализует уровень холестерина в крови
Кальций	164 мг	— Укрепляет кости и зубы; — имеет противовоспалительный эффект; — положительно влияет на эндокринную систему
Фосфор	220 мг	— Источник энергии; — улучшает работу сердца; — регулирует работу нервной системы; — укрепляет зубы и костную ткань.
Калий	41 мг	— Укрепляет сердечно-сосудистую систему; — выводит лишнюю жидкость из организма
Магний	23 мг	— Оказывает успокаивающее действие; — укрепляет сосуды
Селен	10 мкг	— Борется со свободными радикалами; — укрепляет иммунитет
Натрий	41 мг	— Улучшает пищеварение; — поддерживает функцию почек

Детская творожная запеканка в мультиварке готовится только из натурального свежего творога без добавок. Он должен иметь белый или слегка кремовый цвет, чуть кисловатый запах, нежный вкус. Творог не должен быть слишком сухим или горьким.

Творожная запеканка в мультиварке: 4 секрета идеального блюда

Для того, чтобы ваша запеканка была идеальной, необходимо учитывать несколько особенностей приготовления. У правильного творожного пирога в чудо-печке есть четыре секрета.

Взбивать, не жалея миксера. Яйца для запеканки необходимо взбивать с сахаром долго, до появления устойчивой пены. Тогда творожный пирог получится пышным и не осядет при остывании.
Сварить манку. Обычно в рецептах предлагается использовать не вареную манную крупу. Но если вы добавите в запеканку именно манную кашу, она получится более нежной по консистенции, что несомненно понравится малышам. Кстати, при добавлении манки в сухом виде, необходимо дать тесту постоять минут 10-15, чтобы крупа набухла.
Не злоупотреблять мукой. Один из главных плюсов детсадовской творожной запеканки в ее невероятной пышности. Этот эффект достигается путем замены муки на манную крупу. Если же без муки не обойтись, добавляйте ее в минимальном количестве.
Используйте блендер. Если творожное тесто дополнительно переработать блендером — получится нежнейшая масса.

Какие нужны режимы и время

Время приготовления зависит от объема и количества порций. Например, в приборе фирмы «Панасоник» пирог из 500 г творога при режиме «Выпечка» печется час. Этого времени хватает, чтобы низ не подгорел, а верх «схватился». А в «Редмонде» «Мультиповар» справится с аналогичной задачей за 50 минут.

4 мультирецепта

Любая выпечка в чудо-печке готовится быстро и без особых усилий за счет того, что вам не нужно стоять над ней и постоянно помешивать. Ваша задача — лишь правильно соединить компоненты, задать время и режим. Далее — четыре пошаговых рецепта.

Классика жанра без муки

Особенности. Этот рецепт подходит для готовки в режиме «Выпечка» для всех типов мультиварок. Если ваш кухонный помощник представляет марку «Редмонд», запеканку также можно приготовить и в режиме «Мультиповар».

творог — 400 г;
молоко — 80 мл;
манка — 40 г;
яйцо — одно;
сахар — четыре столовые ложки;
соль — по вкусу;
масло сливочное — для обработки формы.

Всыпать в миску манку.
Залить крупу молоком.
Размять вилкой творог.
В творог влить молоко с манкой.
Добавить одно и сахар, соль.
Смазать форму мультиварки маслом, выложить в нее смесь.
Дать постоять 20 минут.
Выбрать режим «Выпечка» или «Мультиповар».
Выпекать 30-40 минут.

Десерт с изюминкой без манки

Особенности. Если у ребенка аллергия на манку или крупы просто не оказалось под рукой, ничего страшного не будет, если вы приготовите творожный десерт с мукой. Блюдо по этому рецепту получается непышным. Хотите объемности — увеличьте базовое количество продуктов вдвое. Эту запеканку стоит подавать со сгущенкой или вареньем, так как она получается не очень сладкой.

творог — пачка, 250 г;
яйцо — одно.
сахар — 1,5 столовые ложки;
соль — по вкусу;
сода — четверть чайной лодки;
мука — 1,5 столовые ложки;
изюм — горсть;
сливочное масло — для обработки формы.

Яйцо взбить до белой пены.
Добавить сахар, соль и соду.
Смешать творог и муку.
Соединить все ингредиенты.
Добавив предварительно запаренный изюм.
Выложить тесто в смазанную маслом чашу.
Выбрать режим «Выпечка».
Выпекать 20-30 минут.

Творожно-яблочное суфле

творог — 500 г;
яйца — два;
сливочное масло — 50 г и для обработки формы;
сахар — 150 г;
манка — 100 г;
ванилин — по вкусу;
зеленое яблоко — одно;
панировка — для обработки формы.

Творог смешать миксером с яйцами.
Добавить размягченное сливочное масло.
Добавить сахар и ванилин, снова вымесить.
Всыпать в смесь манку и тертое яблоко.
Перемешать, оставить настояться на полчаса.
Чашу смазать маслом, посыпать дно молотыми сухарями или той же манкой.
Вылить тесто в чашу.
Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут.

Легкая творожная запеканка в режиме «Пароварка»

Особенности. Диетическая запеканка из творога в мультиварке станет отличным вариантом завтрака для детей, которые имеют лишний вес. Она готовится с использованием творога низкой жирности, без молока, масла и сметаны.

творог — пачка, 250 г;
яйца — два;
сахар — две столовые ложки;
соль — щепотка;
сода — щепотка;
манка — столовая ложка;
сливочное масло — для обработки формы.

В крепкую пену взбейте яйца.
Добавьте к ним сахар, чуть-чуть соли и соды.
Возьмите творог и соедините его с манкой.
Смешайте яично-сахарную и творожно-манную смеси.
Выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом.
Выставьте режим «Пароварка» на 30 минут.

Если вы учли все рекомендации при приготовлении, то творожная запеканка как в садике в мультиварке получится не хуже оригинала. И даже лучше. При подаче блюда проявите немного фантазии: украсьте порцию ягодами и дольками фруктов, «нарисуйте» на пироге сметаной или джемом веселую рожицу. Вот увидите, маленький гурман съест полезный продукт до последней крошки.

Вас может заинтересовать

Творожная запеканка рецепт приготовления с фото с изюмом Кто не любит изумительный десертный пирог, который…

Творожная запеканка как в детском саду: рецепты в духовке с манкой и без, с изюмом и фруктами О пользе творога ходят легенды:…

Творожная запеканка с изюмом и черносливом в духовке рецепт с фото Многие из нас сохранили…

Оставьте отзыв

Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Творожная запеканка в духовке и мультиварке. Рецепт как в детском саду

Сегодня хочу представить Вам рецепты творожной запеканки. Вы узнаете, как приготовить её в духовке и в мультиварке. А также узнаете, как приготовить вкусную запеканку из творога с изюмом, как в детском саду. Если Ваш ребенок не любит творог, не заставляйте его есть, а просто приготовьте ему вкусный десерт, добавьте ягоды и фрукты, полейте сгущенкой или вареньем.

Основной компонент для приготовления творожной запеканки — это творог. Это ценный продукт в рационе любого человека, в своем составе он содержит белок, который усваивается намного легче, чем белок из мяса. Поэтому он незаменим для беременных, детей, людей пожилого возраста, страдающих гастритом и сахарным диабетом. Творог уникальный продукт, потому что, его можно есть сладким и соленым, вареным, жареным и запеченным.

Существует большое множество вариантов приготовления. Их готовят на обезжиренном или на очень жирном твороге, с манкой и без манки, с молоком или сметаной, с различными наполнителями из ягод, фруктов или овощей.

Если Вы хотите чтобы десерт получился низкокалорийным, тогда надо брать обезжиренный творог.
Попробуйте в рецепте заменить часть манки на муку, и десерт получится более калорийным и сытным.
А чтобы запеканка сильно не опадала при остывании, попробуйте заменить часть манки на крахмал.
Если её готовить только с манной крупой, то перед добавлением манку надо замочить в теплом молоке.

Творожная запеканка в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт я однажды подсмотрела у одного очень хорошего старого повара. А он в запеканках знает толк. Делюсь с Вами этим рецептом.

Ингредиенты:

творог – 500 гр.
манная крупа – 100 гр.
адыгейский сыр – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
сахар, соль – по вкусу
разрыхлитель – щепотка
крахмал – щепотка
изюм – 200 гр.

Пошаговое приготовление:

Чтобы приготовить идеальную запеканку из творога, возьмите жирный, зернистый деревенский творог до 20% жирности. Это главное условие хорошей запеканки.

В теплое молоко добавьте манку и оставьте набухать, варить не надо. Запеканка будет пышной, если её готовить с манкой, и не добавляйте муку.

Творог в миске разомните от комочков картофельной мялкой.

Добавьте 100 грамм адыгейского сыра — это тот же спрессованный творог, и он придаст запеканке благородный вкус.

Добавьте два яйца.

Добавьте сахар по вкусу, немного соли, разрыхлитель.

Добавьте щепотку крахмала, он хорошо держит пышность запеканки, когда она остывает. Любая выпечка при остывании опадает, теряет пышность, а крахмал держит форму изделия.

Изюм промойте, выложите в миску, залейте кипятком на 3 минуты. Затем изюм обсушите, и добавьте в творожную массу.

Все перемешайте ложкой или руками.

Возьмите набухшую манку, слейте излишки молока и добавьте в творожную массу.

Перемешайте, получится довольно жидкая масса. Дайте немного постоять

Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла. Дно формы и стенки присыпьте манной крупой. Выложите в форму полученную смесь.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте примерно 30 минут, о готовности вам подскажет золотистая корочка.

Запеканка готова, пышная с крупинками творога и изюмом. Подавайте со сметаной.

Классический рецепт творожной запеканки с манкой. Вкусно как в детском саду

Самая вкусная запеканка из детства. Помню, как в детском саду, когда подавали это блюдо, сначала слизывали языком сметану, потом выковыривали изюм, а только потом съедали весь творог, и просили добавку, которая съедалась в том же порядке.

Для приготовления нам потребуется:

творог – 500 гр.
яйцо –1 шт.
сметана – 3 ст. л.
сахар – 3 ст. л.
масло – 3 ст. л.
манная крупа – 2 ст. л.
изюм – 100 гр.
ванилин – 1/2 ч. л.
ягодный сироп – 1 ст.

Приготовление:

В пропущенный через мясорубку творог положите 2 столовых ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин.
Все тщательно перемешайте деревянной лопаточкой, добавьте очищенный и промытый изюм.
Смажьте маслом и подсыпьте толчеными сухарями сковороду, выложите творожную массу, разровняйте поверхность.
Смажьте сметаной, сбрызните маслом и запекайте в горячей духовом шкафу в течение 25 — 30 минут. Вот такой простой рецепт. Готовьте и угощайте своих домочадцев вкусным и полезным десертом.

На стол запеканку подавать горячей с сиропом или со сметаной.

Творожная запеканка в мультиварке

творога – 500 гр.
яйцо – 2 шт.
мука – 4 ст. л.
сахар – 4 ст. л.
соль – по вкусу
сливочное масло – 2 ст. л.
ванильный сахар – пакетик
ягоды и фрукты – по желанию

Приготовление:

Взбейте яйца и сахар, добавьте ванильный сахар.
Добавьте размягченное сливочное масло и творог, все перемешайте до однородной массы. Затем в смесь постепенно высыпайте муку и можно добавить любые фрукты или ягоды.
В смазанную чашу, выложите подготовленную творожную массу.
Поставьте режим «Выпечка» на 30-40 минут. Готовность десерта определите с помощью деревянной палочки.

Творожная запеканка с тыквой

Если взять очень нежный творог, сладкую-сладкую тыкву, добавить корицы и цедры апельсина. И совсем не брать муки и сахара, то получиться легкий, полезный, диетический десерт. Давайте начнем готовить!

Для приготовления нам потребуется:

творог – 500 гр.
тыква – 350 гр.
молоко – 1 ст.
яйцо – 3 шт.
соль
разрыхлитель
ванильный сахар
корица – 1/2 ч. л.
цедра апельсина – 1 с. л.

Приготовление:

Не всегда удаётся купить нежный и мягкий творог, поэтому его надо обязательно перетереть. Если творог предварительно перетереть, то блюда из него получатся вкуснее, пышнее и нежнее. А сделать это можно тремя способами: протереть через сито, пропустить 2-3 раза через мясорубку (установить мелкую решетку) и воспользоваться блендером.

Взрыхлите творог блендером.
Сырую тыкву натрите на мелкой терке.
Манку залейте теплым молоком и оставьте набухать.
Возьмите яйца и отделите желтки от белков.
Взбейте желтки с сахаром.
Взбейте белки до густой воздушной белой пены.
В глубокую миску положите протёртый творог, разбухшую манку, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешайте.
Добавьте размягченное сливочное масло, корицу и цедру апельсина, и протертую тыкву. Аккуратно, не слишком активно и порциями добавляем взбитые белки.
Выкладывайте творожную массу в формы, сейчас появилась очень удобная силиконовая форма для выпечки.
Духовку разогрейте до температуры 180 градусов и запекайте примерно 60 минут. Когда верх покроется румяной корочкой, и на кухне появиться ароматный запах, запеканка готова.
Дайте ей остыть в форме, потому что, если вытряхивать из формы в тёплом виде, запеканка развалится. А в остывшем виде она лучше держит форму и легко нарезается на порции.

Запеканка получилась красивая, солнечно-оранжевая, с вкраплениями яркой рыжей тыквы и кусочками белого творога! А апельсиновая цедра источает специфический приятный аромат.

Подавайте с кефиром или йогуртом, можно полить сметаной, мёдом или сгущёнкой! Приятного аппетита и чаепития!

Если Вы нашли сегодняшнюю статью полезной для себя, буду рада. Можете поделиться ею со своими друзьями в социальных сетях.

Творожная запеканка как в детском саду в мультиварке

Аппетитная воздушная запеканка – вкусная как в детстве! Попробуй! Очень нравится рецепт такой запеканки – вкуснейшей и полезнейшей. Ребенок обожает! Еще в нее можно добавить фрукты или же сухофрукты – она будет еще сочнее, еще ароматнее и вкуснее.

Главная
Лучшие рецепты
Категории рецепта
Творожная запеканка как в детском саду в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	198 ккал
Белков:	12 гр
Жиров:	11 гр
Углеводов:	16 гр
Б/Ж/У:	31 / 28 / 41
Н 6 / С 0 / В 94

Время приготовления: 1 ч

способ приготовления

1. Переложите творог в глубокую миску.
2. Разбейте яйца, отделите белки от желтков. Желтки положите к творогу.
3. Добавьте в миску сметану, ванилин и пару чайных ложек сахара, перемешайте. Взбейте блендером до однородности и воздушности.
4. Положите просеянную муку и разрыхлитель, снова взбейте.
5. Также взбейте белки до пены, насыпьте оставшийся сахар и взбивайте до устойчивых пиков.
6. Небольшими порциями переложите взбитые белки в тесто, перемешивайте каждый раз.
7. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.
8. Вылейте в чашу тесто. Включите мультиварку в режиме “Выпечка” на 32 минуты. В зависимости от модели вашей мультиварки, ее мощности время может меняться. Если нужно допечь запеканку, выставьте дополнительное время.
9. Готовую запеканку выньте из чаши, дайте немного остыть, после чего посыпьте ее сахарной пудрой.

Запеканку можно подавать к столу, украсив, например, ягодами или фруктами, посыпав раскрошенным шоколадом. Экспериментируйте!

“

Запеканка в мультиварке рецепты с фото | ХозОбоз

История блюда «запеканка»

Простым словом «запеканка» обозначают блюдо, которое готовится из нескольких ингредиентов путём запекания. Можно даже сказать, что под запеканкой подразумевают сам способ приготовления, ведь делают это блюдо практически из любых продуктов. При этом существуют сладкие и несладкие варианты. История появления самой первой запеканки была проста и случайна. Однажды в 1886 году молодая хозяйка из Америки для приготовления ужина смешала остатки продуктов, которые были в наличии в холодильнике, залила их размешанными яйцами и запекла в духовке. Вскоре запеканка стала очень популярна среди населения. Как и раньше, запеканки могут быть приготовлены из овощей, грибов, фруктов, рыбы, мяса, картофеля, макарон и конечно творога. Творожную запеканку можно назвать самой популярной. Ведь это и не удивительно, кроме своего неповторимого вкуса, сегодняшняя запеканка в мультиварке из творога действительно полезна.

Настоящие творожные запеканки известны с 19 века. Именно тогда стали появляться удобные духовки, а молочное хозяйство активно развивалось. Вообще выпечка из творога известна с того момента, когда впервые появился творог после одомашнивания диких животных. Первые запеканки были круглой формы и назывались ватрушки. Как выглядит запеканка в мультиварке с фото найдёте ниже.

Ингредиенты запеканки из творога

Творог – 500 г
Манная крупа – 2 столовых ложки
Сметана – 7 столовых ложек
Сахар – 5 столовых ложек без горки
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Яйца – 3 штуки
Соль – щепотка
Масло сливочное для смазывания формы

Приготовление запеканки

Для приготовления вкусного завтрака не понадобится много сил. Заранее для набухания на полчаса, в миску всыплем манку и добавим 4 столовых ложки сметаны. Всё перемешаем и оставляем на столе.
В миску насыпаем манную крупу, добалвяем 4 столовых ложки сметаны и соталяем крупу набухать примерно ан 30 минут
Если вы любите сухофрукты, их нужно предварительно помыть и залить кипятком, оставив на 15 минут для набухания. Хорошо сочетается с творогом изюм. Мы же готовим классический вариант без добавок. Приготовим творог. Для того чтобы блюдо получилось диетическим, выберем не слишком жирный. Совет: для того чтобы запеканка вышла нежной, творог предварительно нужно взбить блендером (или протереть через сито, прокрутить через мясорубку). В творожную массу добавим сахар, ванильный сахар и перемешаем блендером.
Из нежирного творога с добавлением ванили и сахара с помощью блендера готовим сладкую творожную массу
Затем добавим яйца, используем миксер или блендер, чтоб масса получилась однородной.
После приобретения творогом однородной консиситенции добаляем яйца и снова все взбиваем
Далее добавим манку со сметаной и тщательно перемешаем.
Теперь кладем настоянную манку со сметаной и снова все перемешиваем. Если замачивали изюм, то его также добавляем сейчас
Подготовим форму от мультиварки, смажем её сливочным маслом. Выложим приготовленное творожное тесто и разровняем поверхность.
Форму из мультиварки смазваем сливочным маслом и вкладываем в нее тесто из творога
Сверху смажем оставшейся сметаной (3 столовых ложки).
Сверху запеканку смазываем оставшейся сметаной
Поставим форму от мультиварки в основание и включим режим «Выпечка» на 55 минут.
Помещаем форму в прибор и включаем режим «Выпечка». Готовить запеканку следует примерно 55 минут
В обычном состоянии готовая запеканка в мультиварке сверху лишена поджаристой корочки, поэтому её можно украсить по своему желанию или просто полить сметаной.
По понятным причинам запеанка из мультиварки не имеет золотистой корочки, поэтому аппетитный вид ей следует придать самостоятельно с помощью сметаны или сгущенного молока
Творожную запеканку можно перевернуть сверху вниз, тогда будет видна румяная корочка. Извлекать из мультиварки легче всего уже остывшую запеканку, чтоб она не распалась.
Вынимать запекаанку из чаши лучше уже холодной, поэтому, как только она остынет, перворачиваем форму и выкладываем запеканку вверх дном, ведь снизу она запекается куда лучше
Подавать блюдо принято в охлаждённом виде. Это прекрасный вариант для завтрака. Во многихмультиварках есть режим отсрочки приготовления, тогда к завтраку в нужное время можно получить полезное и тёплое блюдо.
Подаем десерт охлажденным с или без добавок. Если решили приготовить такое блюдо к завтраку, можно воспользоваться функцией отсрочки старта

Несмотря на то, что существуют разные рецепты запеканки в мультиварке, основа одинакова. Менять вкус творожной запеканки можно добавлением таких ингредиентов, как фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи, шоколад, популярной добавкой является изюм. Класть их нужно по вкусу в само тесто или же просто украсить готовое блюдо сверху. Лимонный вкус придаст цедра лимона или добавьте немного выжатого сока на стадии приготовления теста. Можно для объёма добавлять в тесто муку, но по-настоящему вкусная и самая полезная творожная запеканка в мультиварке готовится без муки.

Польза запеканки

Сегодняшняя запеканка творожная в мультиварке является не просто вкусным блюдом, но и очень полезным. Это один из тех вариантов, когда полезное действительно бывает вкусным, даже очень вкусным! Кстати по собственному опыту могу сказать, что очень часто люди, которые не любят творог, с удовольствием едят творожную запеканку. ХозОбоз вас уверяет, что блюдо по-настоящему полезно и заслуживает пристального внимания. Несомненно запеканка творожная полезная, а рецепт приготовления в мультиварке гарантировано обеспечит сохранность всех полезных веществ.

Основа запеканки – творог – это ценный продукт с содержанием кальция, фосфора, витаминов группы B, белка. Кроме того, в домашнем твороге обязательно присутствуют молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты. Нежная творожная запеканка обязательно должна присутствовать в детском питании, поэтому её часто включают в меню детских учреждений. Если готовите запеканку для детей дома, важно учитывать жирность творога, особенно, если ребёнок маленький. Идеальным вариантом является самостоятельное приготовление творога в домашних условиях из свежего не восстановленного молока. Кроме того, детская запеканка в мультиварке сохраняет все полезные свойства, которые не исчезают при данном виде кулинарной обработки.

Надеемся, это блюдо будет часто радовать всех ваших родных, ведь теперь вы знаете, как приготовить творожную запеканку в мультиварке с пользой для всей семьи! ХозОбоз желает отличного настроения и приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусной и полезной едой вместе с ХозОбозом.

Рецепты из творога в мультиварке поларис

Более десятка отличных рецептов запеканок — на манке и на крахмале, с изюмом, мандаринами, бананами, сладкие и несладкие. И все одной очень вкусные.

Очень нежная, воздушная запеканка. Секрет — в добавлении взбитых белков и разрыхлителя для теста.

Пирог с творогом на сладком песочном тесте. Очень нежная творожно-сметанная начинка, которая при этом хорошо держит форму.

Одно из самых чудесных блюд из творога в мультиварке. Нежный, шелковый, напоминающий чизкейк творожный пудинг особенно хорош со свежими ягодами.

Если вы не очень «дружите» с творожным тестом, поподходящий пробуйте приготовить пирог, в котором использован в качестве начинки растертый с сахаром творог. Очень для мультиварки рецепт.

Один из самых простых творожных пирогов — тесто для него даже не замешивается, а просто перетирается в крошку и засыпается в мультиварку. Сверху выливается начинка и высыпаются ягоды.

Эта ватрушка уже не первый сезон возглавляет хит-парад рецептов из творога для мультиварки. Она не только очень вкусная, но и приготовление ее доставляет удовольствие, потому что это своего рода кулинарный фокус.

Интересный вариант творожного пирога, в котором начинка помещается внутри слоев тонкого теста. Причем тесто замешивать не нужно, мы используем готовый лаваш.

Наверно, если бы мультиварка была живым существом, она питалась бы исключительно творожной выпечкой. Иначе как объяснить, почему запеканки, чизкейки и сырники получаются в мультиварке такими невозможно вкусными?

Симпатичный и чрезвычайно легкий рецепт пончиков. Они получаются воздушными, пористыми. Творожное тесто замешивается очень быстро, да и на жарку много времени не нужно.

Мои родные постоянно просят чего-нибудь вкусненького к чаю, еще желательно и разнообразного. Непростая задача, но моя чудесная мультиварка очень помогает мне с ней справляться. Сегодня у нас в меню творог! Выпечка с творогом это всегда очень вкусно и, безусловно, полезно. Я буду готовить королевскую ватрушку в мультиварке.

Изумительно вкусный и легкий в приготовлении пирог с большим содержанием творога

Творожный чизкейк, очень простой в приготовлении. Попробуйте, не пожалеете потраченных усилий (благо их потребуется совсем немного). Мультиварка создает идеальную среду для выпечки подобных десертов.

Простой рецепт вкусной и сытной творожной запеканки в мультиварке Поларис. В качестве добавок можно использовать любые другие ягоды.

Несладкие блюда из творога – гости на наших кухнях куда более редкие, чем их сладкие собратья. А очень зря – творог превосходно сочетается со свежей зеленью и сыром. Отличная идея для легкого сытного ужина.

Как приготовить вареники ручной лепки. Рецепт теста и начинки.

Существует много разных вариантов приготовления запеканки из творога. Но самый, на мой взгляд, удачный – это классика с использованием манки и разрыхлителя. В мультиварке запеканка получается очень пышной.

Полезный и вкусный творожно-цитрусовый десерт с манкой, овсяными хлопьями и легким, едва уловимым ароматом корицы.

Легкий рецепт сырников — напоминает тот, на котором мы учились готовить еще в средней школе на уроках труда.

Кислые яблоки фаршируются сладкой творожной начинкой и запекаются в мультиварке. В начинку можно добавить изюма, а при подаче полить яблоки медом.

Мы добавили этот рецепт в раздел творожных блюд, потому что в состав входит приличное количество творога – полторы пачки! Из него болгары делают несладкую начинку для фаршированных перцев. Очень вкусно и необычно.

Сырники с небольшим количеством муки. Тесто получается достаточно жидким, а сырники очень нежными.

Одно из самых простых блюд из творога. Единственная сложность для новичков – успеть выловить их из кипятка, пока они не развалятся. Но мультиварка дает нам отличное решение – мы приготовим вареники в корзинке для пароварки.

Идея положить натертую тыкву в сладкий творожный пирог может кому-то показаться несколько странной, но те, кто уже пробовали блюда из тыквы с творогом, знают, что сочетаются продукты очень хорошо.

Чизкейк из самого обычного творога отличается по текстуре от классического, но тоже очень вкусный.

Простейший способ приготовления творога в мультиварке. Вам не захочется больше пробовать покупной.

Легкий в приготовлении вкусный и «пушистый» домашний кекс с добавлением творога.

Пышные, легкие в выпечке панкейки из теста с творогом.

Чтобы накормить творогом ребенка, нужно совсем немного: яблоко, горсть ягод, сахар, яйцо, немного крахмала, собственно сам творог. Мультиварка у нас уже имеется, ну и еще формочки нужны какие-нибудь. В силиконовых, конечно, поэффектней – можно с легкостью извлечь десерт и поставть на тарелку в виде башенок. Мимо такого лакомства не пройдет ни одна маленькая привереда!

Мы поместили этот рецепт в раздел «Блюда из творога», хотя это собственно история о том, как сделать творог 🙂

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Ингредиенты для творожной запеканки с манкой в мультиварке

творог — 500–600 г
сахар — 2 / 3 стакана
яйца — 5 штук
манка — ½ стакана
кефир или йогурт — стакан
разрыхлитель —1 чайная ложка
ванилин — по вкусу

Приготовление творожной запеканки с манкой в мультиварке

Манную крупу залить йогуртом или кефиром и оставить набухать на 15–20 минут.

Затем добавить творог, желтки, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешать, а
лучше взбить блендером.

Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Я взбиваю миксером.

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Ингредиенты для блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

творог — 500 г
яйца — 4 шт.
сгущенка — ½ банки
ванилин на кончике ножа
щепотка соли

Приготовление блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.

Желтки, творог и сгущенное молоко взбить миксером (можно блендером).

Аккуратно соединить взбитые белки с творогом.Чашу мультиварки смазать маслом, выложить творожную массу.

Готовить творожную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.

Запеканка творожная с фруктами в мультиварке

Ингредиенты для десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

Творог — 320 г
Яйца — 2 штуки
Мука — 3 столовые ложки
Сахар — ¾ мерного стакана
Разрыхлитель теста —1 чайная ложка
Курага — 7 штук
Масло сливочное — 10 г
Яблоки — 2 штуки

Приготовление десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

Взбить яйца с сахаром добела.
Добавить творог, муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками.
Курагу промыть (если она крупная, то порезать кубиками).
В подготовленную массу добавить фрукты и перемешать.
Дно чаши смазать сливочным маслом.
Выложить в чашу готовую массу.
Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
«СТАРТ».

Полезные свойства творожной запеканки

Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Ингредиенты для десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Творог — 2 пачки
Яйца — 5 штук
Кефир — 250 г
Манка — 90 г
Сахар — 130 г
Разрыхлитель — 10 г
Ванильный сахар — 8 г

Приготовление десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Манку залить кефиром и дать ей время разбухнуть 30 минут.
Яйца взбить с сахаром добела, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, творог,
продолжая взбивать.
Добавить манку с кефиром и еще раз хорошо взбить.
В смазанную маслом чашу выложить полученную смесь.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
«СТАРТ».
После приготовления не открывать крышку мультиварки минут 15.
Дать остыть в чаше.

Ингредиенты для видео-рецепта творожной запеканки в мультиварке

Творог (если творог сырой, водянистый, его лучше отжать, если сухой – добавить 1-2 столовые ложки сметаны) — 600 г
Сахар — 3 столовые ложки
Манка — 3 столовые ложки
Сливочное масло — 1 столовая ложка
Яйца — 2 штуки
Сметана — 1 столовая ложка
Соль — щепотка

Приготовление творожной запеканки в мультиварке

1 час в режиме «Выпечка».

Приятного Вам аппетита!

Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И Ждём ваших отзывов внизу в комментариях.

Творог — один из самых популярных в нашей стране продуктов. Разнообразие блюд, которые из него можно приготовить, просто поражает воображение. Вареники и галушки, сырники и запеканки, чизкейки и блинчики с творогом. Все эти блюда из творога можно приготовить и в мультиварке.

Про пользу творога и кушаний из него сказано уже столько, что лишний раз повторяться, наверно, ни к чему. В мультиварке же блюда, приготовленные из творога, получаются не только полезными, но и очень вкусными. Особенно это оценят дети, которых, порой, не заставишь съесть творог в чистом виде. Зато с какой радостью они будут уплетать творожную запеканку или сырники, испеченные в мультиварке!

В этом разделе сайта вы найдете множество рецептов блюд из творога в мультиварке. Причем приготовить почти все из них в нашей чудо-кастрюльке даже проще, чем традиционным способом. Например, чтобы испечь в мультиварке творожную запеканку или пирог с начинкой из творога, вам не придется каждые 5 минут подбегать и смотреть, пропеклось ли кушанье, не подгорело ли. Умная кастрюлька этого не позволит!

Хотите накормить всю семью вкусными и полезными кушаньями? Воспользуйтесь рецептами приготовления блюд в мультиварке, которые найдете чуть ниже, и ваши близкие точно останутся довольны!

Post Views: 198

Запеканка из картофеля, сосиски, кукурузы и чеддера в медленноварке

На главную »Запеканка из картофеля, сосиски, кукурузы и чеддера в медленном огне

Опубликовано: , 10 августа, 2015 · Изменено: , 2 июля, 2018 , автор: Ashley Lecker · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 4 комментария

В этом месяце я получил блог «Голодная рыба». Блог Саундры наполнен множеством семейных рецептов, и выбрать один из них было очень сложно! Читая раздел «обо мне» Суандры, я узнал, что она мать четверых детей, а ее средний ребенок страдает аутизмом.В своем блоге она делится множеством рецептов, которые соответствуют его диетическим потребностям и вкусам, но могут (и используются) всей ее семьей. Кроме того, она также работает полный рабочий день и, как и я, должна выполнять несколько задач дома, чтобы убедиться, что все накормлены, а время проводит, наслаждаясь небольшим семейным временем вместе. Было несколько рецептов, на которые я положил глаз: сырные лодки Mac N, бургеры с крабами и креветками, а также запеканка из картофеля, сосиски, кукурузы и чеддера. В конце концов, запеканка покорила меня, потому что я девушка из Висконсина и не могу пройти мимо паршивца.Я был очень взволнован, когда нашел новый рецепт мультиварки, который, как я знал, обожает вся моя семья (как здорово не включать духовку в жаркие летние дни!). Вердикт? Мне и моим мальчикам он очень понравился, и на следующий день он отлично разогрелся для того, чтобы съесть остатки еды. Спасибо за новый фантастический рецепт!

Эти выходные были очень веселыми, и я расскажу об этом подробнее в своем посте о плане питания завтра. Я возвращаюсь на работу завтра после нескольких выходных, и время пошло очень быстро! Кажется, у меня всегда есть свободное время, и я все время хочу, чтобы у меня было больше времени, чтобы насладиться летом вне работы! Тем не менее, я очень рад, что скоро проведу еще один день на пляже в округе Дор, и это сделает рабочую неделю немного быстрее!

Состав

8 средне-крупных красновато-коричневых картофелей

2 средних белых луковицы

1 банка кукурузы объемом 15 унций, сушеная

1 ½ стакана тертого сыра чеддер

1 банка грибного крем-супа 26 унций

1 упаковка ломтиков (мы используем Johnsonville и 5 штук в упаковке), нарезанные

Инструкции

Нарежьте картофель и лук тонкими ломтиками до толщины ½ дюйма.

Layer & frac13; картофеля и лука на дно мультиварки. Layer & frac13; кукурузы и & frac13; нарезанных ломтиками картофеля и лука.

Посыпать & frac13; сыра поверх кукурузы и оладий и сверху выложить & frac13; грибного супа.

Повторить слои еще два раза и накрыть крышкой. Варить на медленном огне 8 часов. Поставьте на огонь и снимите крышку, чтобы она загустела в течение 20 минут перед подачей на стол.

Взаимодействие с читателями

Детская рисовая запеканка.Творожная запеканка как в детском саду

Иногда очень хочется попробовать что-то из детства .. Предлагаю рецепт морковно-рисовой запеканки, как дали в детском саду!

1,5 рисовой каши, 0,5 воды, 250 молока, 2 яйца, 0,5 моркови, соль, сахар

Натереть морковь, отварить рис до мягкости, затем добавить в рис молоко и тертую морковь. Полученную смесь выложить в форму. Выпекать 1-1,5 часа при 175 градусах.

Эта рисовая запеканка приготовлена из молока, изюма, риса, сахара и масла.А вот сколько ингредиентов нужно положить:

круглый шлифованный рис — один стакан

яйцо — пять штук

молоко — один литр

масло — сто грамм

сахар — один стакан

изюм — сто грамм

Сначала рис отваривают, затем промывают, затем взбивают яйца и сахар, в которые нужно добавить молоко и рис, а также изюм. После этого все нужно хорошо перемешать и вылить в форму, и запекать в духовке сорок пять минут.И ваша запеканка, как в детском саду, будет готова, после того как она остынет, разрежьте ее на кусочки.

Если вы хотите приготовить запеканку как в детском саду, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Рис — 200 г.
Молоко — 2 стакана.
Сахар — 200 г.
Сливочное масло — 100 г.
Яйца — 2 шт.
Щепотка соли.
Изюм по вкусу.
Ванилин — 0,5 пакетика.

Приготовление: Начинаем с риса, промываем и варим 10 минут.Затем сливаем из него воду и добавляем наше молоко — варим еще 15 минут. Выключить и остудить, затем добавить 2 яичных желтка, 100 г сливочного масла, сахар и ванилин. Белки взбить отдельно и тоже добавить. Форму для запекания смазать маслом и поставить в духовку на 40 минут (200 градусов).

Рисовая запеканка как в детском саду:

Берем следующие продукты:

Рис (ровно круглый) берем по 2 стопки.
Берем молоко 1 л.
Берем куриное яйцо 5 шт.
Сахар коричневый (quot; Мистральquot;) берем 1 стопку.
Берем масло сливочное 100 г

Рецепт рисовой запеканки:

На двести граммов рисовой крупы взять 2 ст. молоко и два яйца

шепот изюма, немного соли на кончике ножа, 300 граммов сахарного песка

100 граммов сливочного масла

Немного ванильной пудры.

Сначала рис отваривают в воде, а затем в молоке. Так что, кстати, можно приготовить все каши и молочные каши получатся очень вкусными.

Добавить немного сливочного масла и немного изюма, посолить, всыпать ваниль и натертые на тёрке с сахаром желтки.

Белки отдельно взбиваем и всыпаем в рис.

Все это складываем в форму и запекаем полчаса.

Если вы хотите вспомнить детство и приготовить себе рисовую запеканку, то это для вас не составит труда. Вам понадобится:

Рис промыть и варить 10 минут.
Слейте воду и добавьте молоко, продолжайте готовить еще 15 минут.
Охладить, добавить сливочное масло (около 100 грамм), 4 желтка и сахарный песок.
Взбейте белки до образования пены, добавьте и перемешайте.
Форму для запекания смазать маслом и выпекать 40 минут при 180-200 градусах.

В результате у вас должна получиться следующая красота:

Вы знаете огромное количество разнообразных рецептов, но приготовить так, как в саду дома, не получится.

У поваров (судя по маме) зоркий глаз. Готовя блюдо, уже знают, сколько закладывать.Тем более в садах что-то не найдешь, но вкус блюда иногда лучше, чем дома.

Сначала дайте рису закипеть, затем добавьте к рису 2 яйца, соль, сахар по вкусу и все тщательно перемешайте. Все делаем в хорошем настроении и с улыбкой. Далее выложить на противень (предварительно смазанный сливочным маслом) с высокими бортиками и поставить в разогретую духовку.

После того, как запеканка будет приготовлена, можно сверху смазать ее маслом. масло.

Рисовая запеканка с изюмом

Состав: 200 рис; 2 стакана молока; 2 куриных яйца; 50 гр.изюм; щепотка соли; 200 гр. Сахара; 100 г сливочного масла, ваниль.

Как приготовить рисовую запеканку:

Рис взять, при необходимости промыть и варить 10 минут. После этого слейте воду, влейте молоко и продолжайте варить рис еще 15 минут, помешивая, чтобы он не подгорел. Затем выключите огонь, немного остудите рис, положите масло, а также изюм, соль, ваниль и яичные желтки, натертые с сахаром. Все хорошо перемешать. Яичные белки взбить до пышности, затем аккуратно добавить их к рису, перемешать.Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом, выложите приготовленную выше рисовую массу и поставьте в разогретую до 200 градусов С духовку на 20-30 минут. Вроде как в детском саду готовят рисовую запеканку.

Рисовая запеканка как в детском саду.

Для приготовления запеканки нам понадобится:

1 стакан круглого риса
5 яиц;
1 литр молока;
100 грамм сливочного масла;
1 стакан сахара;
изюм (по желанию).

Для начала нужно отварить рис 5-7 минут, промыть его и дать стечь воде. Затем в глубокой миске взбить яйца с сахаром до растворения последнего и добавить молоко, снова перемешать. Сливочное масло растопить и смешать с рисом, затем влить в него молоко. яичная смесь … При желании добавить изюм. Далее все перемешать и выложить в форму. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 45 минут. Вот и все, запеканка готова!

Мой ребенок тоже любит рисовую запеканку.Для этого нужно отварить рисовую кашу, добавить масло, сахар и ванильный сахар и тщательно перемешать. Дать остыть и только потом добавить яйцо, еще раз перемешать, переложить в форму и поставить в духовку. Подаю такую запеканку заливкой киселем.

Мой рецепт приготовления рисовой запеканки довольно прост. Рис нужно приготовить за несколько минут по этому рецепту, который я уже давал в одном из своих ответов на BV (единственное, что нужно заменить водой в нм для молока — я обычно беру 1 стакан воды, 1 Стакан молока).В зависимости от количества риса, необходимого для запекания, вы берете 2+ яйца, взбиваете их до образования пены, а затем добавляете их в почти готовый рис. Затем в рисовую массу нужно добавить творог (по вкусу — что больше нравится: либо много творога, либо побольше риса). Добавьте в полученную массу ванильный сахар, а также соду (на кончике ножа — это добавит пышности вашей запеканке). По желанию вы можете добавить промытый (и приготовленный на пару) изюм — но, например, мои дети все время выбирали его из запеканки, поэтому я добавляла цукаты или делала запеканку пустой).Форму для запекания смазать маслом (желательно растительным: оливковым, кукурузным или подсолнечным). Полученную массу выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 170-170 градусов (не забываем сверху смазать яйцом, чтобы получилась румяная корочка). Проверил — мин нет!

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Рис очень ценится не только в странах Востока.Эта зерновая культура пользуется большой популярностью практически во всем мире. Что из него готовят — первые и вторые блюда, кисели и даже сладости. Очень вкусная запеканка из рисовой каши в духовке или мультиварке. Как приготовить такое блюдо? Ознакомиться с технологией можно по пошаговым рецептам.

Как приготовить рисовую запеканку

Это блюдо прекрасно подойдет к любой трапезе. Сладкая она или мясная, запеканка остается сытной и питательной. Все благодаря рисовой крупе, в которой много калия, натрия, витаминов группы В и крахмала.Для запекания подойдет любой сорт, но от более дорогих будет вкуснее — их легче отваривать, а зерна остаются целыми. Даже если у вас самый простой рис, вы все равно можете его использовать. Сделать рисовую запеканку несложно. Крупу отваривают, затем кладут в форму с рецептурными продуктами и отправляют в духовку.

Рисовая запеканка в мультиварке

Для вкусной выпечки идеально подойдет мультиварка. У нее есть специальные режимы, позволяющие готовить самые разные варианты… Рисовую запеканку в мультиварке можно приготовить в программе «Выпечка». Практически все модели этих кухонных «помощников» имеют такой режим. Есть разные рецепты запеканки:

В классической версии все ингредиенты предварительно обжарены или отварены. Только после этого они готовятся в мультиварке в режиме «Выпечка».
Более оригинальный вариант … Сначала нужно приготовить густую кашу из риса с помощью программы «Молочная каша» или «Крупа». Далее в кашу добавляют яйца и другие рецептурные продукты.Затем все это запекается в мультиварке.

Рисовая запеканка в духовке

В духовке рисовую запеканку приготовить еще проще. Обязательными в любом рецепте являются отварные на молоке или воде крупы, яйца и сахар. Дополнительно можно добавить сухофрукты, орехи, варенье, грибы и даже курицу. Все это остается правильно уложить в форму для запекания и выдержать в духовке примерно 30-40 минут. Вы можете сварить рис по следующей простой инструкции:

Количество крупы и воды лучше измерять объемами.Например, на 1 стакан риса нужно 2 стакана жидкости.
Далее берем толстостенную кастрюлю, сковороду с крышкой или казан.
Налейте немного масла, накройте рис и залейте водой, варите 15-20 минут.

Рецепт рисовой запеканки

Преимущество этой запеканки в том, что ее можно сделать сладкой, как в саду, или более сытной. В первом случае дополнительными ингредиентами являются изюм, груши, яблоки, бананы, курага или творог.Для подачи сюда подойдет сметана или взбитые сливки. Малыши точно придут в восторг от такого сладкого десерта. Если вам нужно блюдо на обед или ужин, то приготовьте запеканку с фаршем и помидорами. Не менее вкусно получается с сыром, чесноком и зеленью. Вы можете выбрать конкретный рецепт рисовой запеканки из представленных ниже.

Творожно-рисовая запеканка

Время приготовления: 55 минут.
Порций в упаковке: 6 персон.
Калорийность: 122 ккал.
Кухня: русская.

Среди диетических угощений не последнее место занимает творожная запеканка с рисом. Эти ингредиенты — отличный тандем для приготовления самых разных блюд … Запеканка из них имеет очень приятный вкус, нежную структуру и потрясающий аромат. Есть один секрет его приготовления. Любители деликатесов могут добавить в аромат корицу и имбирь. Мелкие пряные нотки точно не будут лишними.

Состав:

сахар ванильный по вкусу;
корица — 1 щепотка;
сахар — 75 г;
масло сливочное — 60 г;
творог — 250 г;
яйцо — 2 шт.;
рис круглозерный — 150 г.

Способ приготовления:

Рисовую крупу отваривать обычным способом, но воду не солить. Затем слейте воду и дайте каше остыть.
Разделить яйца на белки и желтки. К последнему добавить сахар и топленое масло.
Белки взбиваются отдельно до густой пены.
Добавить в желтки корицу и ванильный сахар. Взбивая смесь, добавить творог, а затем белки с рисовой крупой.
Перелейте смесь на дно формы для запекания.
Готовить в духовке 40 минут при 180 градусах.

Рисовая запеканка с яблоками

Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 202 ккал.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Еще один десерт, который с любовью вспоминают многие взрослые, — рисовая запеканка с яблоками. В детском саду этого лакомства ждали все.Это так вкусно, что исчезает за считанные минуты. По оригинальному рецепту лучше брать яблоки с белой начинкой. Они лучше других подходят для риса. Корица придает продуктам необычный аромат. В целом почти все компоненты запеканки низкокалорийны, поэтому баловаться ей могут даже худеющие.

Состав:

сахар — 200 г;
вода — 300 мл;
масло сливочное — 100 г;
молоко — 250 мл;
яблок — 500 г;
рис — 190 г;
корица по вкусу.

Способ приготовления:

Берем кастрюлю, куда наливаем молоко и воду.
Отварить, всыпать сахар и рисовую крупу. Варить на слабом огне 12 минут.
Готовую кашу заправить кусочком сливочного масла.
Яблоки промыть жесткой губкой, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, а остальные нарезать дольками.
Смажьте форму для запекания маслом.
Выложите третью часть каши первым слоем.
Затем выложить яблочный слой, посыпать корицей.
Добавьте еще треть каши. На нем снова яблоки и снова корица.
Выложить сверху оставшуюся кашу.
Накройте форму фольгой и готовьте при 180 градусах около 30 минут.

Рисовая запеканка сладкая в духовке

Время приготовления: 1 час 10 минут.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность блюда: 202 ккал.
Назначение: на завтрак / обед / ужин / полдник / чай.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Хотите накормить своих малышей рисом, но не знаете как? Большинству детей не нравятся практически все виды круп. В этом случае сладкая рисовая запеканка спасет вас. Рецепт у нее простой, и блюдо готовится очень легко. Есть еще один нюанс в технике. Перед тем как добавить в крупу яйца, нужно дождаться, пока она полностью остынет. Иначе получится не запеканка, а что-то похожее на омлет.Яйца просто приготовятся из горячей каши.

Состав:

изюм — 0,5 ст .;
сахар — 0,25 ст .;
ваниль — по вкусу;
рис круглый — 0,5 ст .;
вода — 1,5 ст .;
яйцо — 3 шт .;
масло сливочное — 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Изюм промыть, выдержать полчаса.
Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов.
Крупу выложить в кастрюлю, залить водой, после закипания варить на медленном огне около 20 минут.
Далее рисовую крупу сложить на дуршлаг, дать остыть.
Яйца взбить до холодной каши, всыпать сахар и ваниль, перемешать.
Добавить размягченное масло, сухой изюм.
Еще раз перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Выпекать 40 минут. Готовое блюдо нарезать порциями.

Тыквенная запеканка с рисом

Время приготовления: 1 час 10 минут.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность блюда: 91 ккал.
Назначение: на завтрак / обед / ужин / полдник / чай.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

В этом рецепте запеканка из тыквы и риса больше похожа на пирог. Сытный, ароматный и слегка сладковатый на вкус — прекрасно утоляет голод. Вы можете взять его на работу или отправить в школу с ребенком. Этот торт отлично подойдет на перекус. Кроме того, благодаря тыкве она становится еще более полезной и питательной, но при этом остается низкокалорийной.

Состав:

соль, перец, базилик — по вкусу;
сыр — 150 г;
яйцо — 3 шт .;
масло растительное — 2 ст. L .;
сметана — 50 г;
вода — 2 ст .;
специи по вкусу;
тыква — 400 г;
базилик, перец — по вкусу;
крупа рисовая — 0,5 ст.

Способ приготовления:

Разогреть в кастрюле масло, слегка обжарить на нем крупу, посыпать специями по вкусу.
Затем добавить воды, тушить на слабом огне 15 минут.
По истечении указанного времени добавить натертую тыкву, перемешать, приправить базиликом и перцем.
Измельчить сыр, третью часть отправить в кастрюлю.
Сметану посолить, добавить к ней яйца, взбить смесь и отправить к рису и тыкве.
Еще раз перемешайте продукты, затем переложите их в форму.
Выпекать блюдо 35-45 минут. Оптимальная температура снова 180 градусов.

Запеканка из рисовой молочной каши

Время приготовления: 1 час.
Порций в упаковке: 3 персоны.
Калорийность: 130 ккал.
Назначение: на завтрак / обед / ужин / полдник / чай.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

У каждой хозяйки была ситуация, когда в холодильнике осталась маленькая каша и ее никто не ел. Есть вариант, как приготовить из него новое и очень вкусное блюдо. Например, запеканка из рисовой молочной каши в духовке.Хотя и свежезаваренный — подойдет. Горячие или холодные, с вареньем или без — в любом случае запеканка получается просто пальцами облизать. Если добавить еще немного ванилина, фруктов, творога со взбитыми белками или изюмом, то к горячему чаю или какао выйдет ароматный десерт.

Состав:

соль по вкусу;
крупа рисовая — 100 г;
молоко — 400 мл;
сахар коричневый — 1 столовая ложка;
масло сливочное — 1 столовая ложка;
желток — 3 шт.;
сахар — 120 г

Способ приготовления:

Промытые крупы несколько раз влейте в кипящее молоко.
Готовить под крышкой 12 минут
Приправить сахаром, добавить отделенные желтки, перемешать.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и посыпьте коричневым сахаром.
На дно выложить рисовую массу.
Готовьте при 170 градусах. Рекомендуемое время запекания — 40 минут.

Творожно-рисовая запеканка как в детском саду

Время приготовления: 1 час.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 168 ккал.
Назначение: на обед / ужин / полдник.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

У всех есть детские воспоминания о блюдах, которые подавали на обед или послеобеденный чай в детском саду. Одно из первых мест здесь занимают сладкие десерты. Например, рисовая запеканка по-детски. Мягкий, воздушный, сладкий и такой нежный. С каждым укусом все больше и больше погружаешься в детство.Если еще полить сверху варенье, то лакомство получается просто потрясающе вкусным. Чтобы блюдо получилось полностью похожим на вариант из детства, нужно добавить изюм и немного сливочного масла.

Состав:

ванилин — по вкусу;
рис круглозерный — 1 ст .;
масло сливочное — 100 г;
творог — 150 г;
сахарный песок — 1 ст .;
яйцо — 4 шт .;
молоко — 2 ст .;
изюм — 0.5 ст.

Способ приготовления:

Промойте крупу, пока вода не станет прозрачной.
Затем залейте горячей водой … Варите 10 минут.
Слейте воду и добавьте вместо нее горячее молоко. Варить четверть часа.
Отделить белки от желтков. К последнему добавить сахар с творогом, взбить.
Слегка остывшую кашу заправить сливочным маслом, всыпать желтки.
Затем добавить приготовленный на пару изюм.
Взбить белки до сильной пены., Осторожно добавить их в рисовую массу.
Перенести все в форму, отправить запекаться на 35 минут. Температура должна быть от 180 до 200 градусов.

Запеканка из риса и курицы в духовке

Время приготовления: 1 час.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 168 ккал.
Назначение: на обед / ужин / полдник.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Запеканка из риса и птицы — сытное, но относительно диетическое блюдо … К чаю не подойдет, но в обед или ужин будет очень вкусно. Лучше брать курицу в виде филе или грудки. Эти части птицы более мягкие, поэтому блюдо получится мягким и воздушным. Этот рецепт можно использовать и с мясом индейки. Принцип приготовления не изменится.

Состав:

сметана — 2 столовые ложки;
масло сливочное — 40 г;
смесь перцев — 0.5 ч. Л .;
лук репчатый — 1 шт .;
яйцо — 1 шт .;
сыр — 200 г;
куриное филе — 350 г;
соль — 1 ч.
вода — 2 ст .;
молоко — 80 мл;
куркума — 0,5 ч.
крупа басмати рисовая — 1 ст.

Способ приготовления:

Воду вскипятить, добавить туда крупу, варить до готовности.
Готовую кашу заправить куркумой, маслом, солью.
Курицу промыть, очистить от пленки, затем нарезать небольшими кусочками.
Обжарить мясо на сковороде до золотистой корочки. Добавить полукольца лука, варить пару минут.
С помощью терки измельчите сыр в стружку.
Взять глубокую тарелку, куда вбить яйца, залить молоком со сметаной, хорошо перемешать.
Смажьте небольшие формы для выпечки маслом.
Затем уложить слоями немного риса, курицы и остальную крупу.
Сверху посыпать тертым сыром и залить молочным соусом.
Отправьте в духовку на 30 минут и запекайте при 200 градусах.

Морковно-рисовая запеканка

Время приготовления: 1 час 10 минут.
Порций в упаковке: 6 персон.
Калорийность: 108 ккал.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Запеканка из риса и моркови — также полезная и вкусная альтернатива скучным бутербродам и яичнице-болтунью. Сверху у него приятная золотистая корочка, а внутри — желтоватая нежная мякоть. Запах блюда не резкий и слегка сладковатый.Помимо рисовой крупы и моркови в состав входит яблоко с изюмом. Получается блюдо с оригинальным сочетанием овощей, фруктов и сухофруктов.

Состав:

яблоки — 300 г;
морковь — 200 г;
масло сливочное — 100 г;
сахар — 100 г;
изюм — 100 г;
крупа рисовая — 200 г;
молоко — 500 мл;
корица — по вкусу;
сахар ванильный — 1 ч.
яйцо — 3 шт.

Способ приготовления:

Кастрюлю с молоком поставить на огонь, после закипания залить крупу.
Далее варить кашу 20-25 минут, периодически помешивая.
Готовое блюдо заправить сливочным маслом, добавить яичные желтки с ванилью и сахаром.
Яблоки очистить от моркови, промыть, измельчить на терке.
Изюм промыть, выдержать полчаса, затем отжать лишнюю жидкость.
Добавить все ингредиенты в рисовую массу и перемешать.
Вылить все в форму для запекания, застеленную пергаментом, варить при 180 градусах полчаса.

Запеканка из риса и яиц

Время приготовления: 1 час 20 минут.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 128 ккал.
Назначение: на завтрак / обед / ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Запеканка с рисом и яйцом поднимается выше и получается воздушной, если желтки взбить отдельно от желтков.Хотя вы можете пропустить этот шаг, чтобы ускорить процесс. Приятную сладость блюду придает сахарная пудра. Это легко сделать дома. Обычный сахар нужно измельчить в кофемолке. Рис удобно употреблять в фасованном виде, т.е. в пакетиках. В отварном виде такие крупы не слипаются и становятся более рассыпчатыми.

Состав:

молоко — 400 мл;
изюм — по вкусу;
сахарная пудра — 100 г;
яйцо — 2 шт .;
ванилин — 0.5 пакетиков;
соль — 1 щепотка;
крупа рисовая — 200 г;
масло сливочное — 70 г.

Способ приготовления:

Готовьте рис в воде до полуготовности, а затем влейте горячее молоко.
Тушить на слабом огне еще 10 минут.
Кашу охладить, добавить смесь взбитых яиц с сахарной пудрой.
Добавить ванилин, соль, масло с изюмом.
Полученную массу вылить на дно смазанной формы.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Варить в нем блюдо 45 минут.

Рисовая запеканка без яиц

Время приготовления: 1 час.
Порций в упаковке: 3 персоны.
Калорийность: 159 ккал.
Назначение: на завтрак / обед / ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Есть еще нежирные рецепты такого лакомства. Например, рисовая запеканка без яиц.Особый вкус ему придают бананы, их добавляют в двух формах. Свежие фрукты перерабатывают в пюре, дополнительно используют сушеные чипсы. Еще один оригинальный и беспроигрышный вариант подачи простой молочной каши. Благодаря мускатному ореху блюдо начинает издавать приятный аромат даже при запекании.

Состав:

банановые чипсы — 50 г;
крупа рисовая — 100 г;
масло сливочное — 10 г;
мускатный орех — 1 щепотка;
молоко — 200 мл;
вода — 300 г;
банан — 2 шт.

Способ приготовления:

Промытую крупу залить водой, залить молоком, варить до полуготовности.
Размять спелые бананы вилкой или измельчить в блендере.
Смажьте форму для запекания маслом.
Выложить смесь на дно бананового пюре с рисовой крупой
Сверху посыпать чипсами, посыпать мускатным орехом.
Варить 20 минут. Температура духовки должна быть 200 градусов.

Как приготовить рисовую запеканку — секреты приготовления

Чтобы ваша запеканка из вареного риса получилась по-настоящему вкусной, можно поэкспериментировать с добавками.Измельченные орехи, ассорти из сухофруктов, кардамон или корица придадут блюду аромат. Если дополнить рисовую кашу сочными фруктами, например, апельсинами, то после нарезки нужно оставить их на пару минут. Это даст фруктовый сок, который можно слить. Если тесто все еще жидкое, всыпать муку. Подавать блюдо можно с натуральным йогуртом, медом, джемом, сгущенкой, глазурью, фруктовыми соусами или майонезом в случае мясной запеканки.

Видео: Рисовая запеканка с изюмом

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!

Обсудить

Рецепты рисовых запеканок с фото.Как приготовить запеканку с рисом в духовке или мультиварке

Это полезное лакомство для младенцев приготовить легко и быстро. Главное преимущество — в запеканку можно добавлять все, что нравится ребенку. Сытный десерт обязательно понравится малышу, а маме понравится съеденная рисовая каша. Как правильно приготовить запеканку, и какой рецепт используют в детских садах? Немного истории и 5 вариантов приготовления запеканки: с фруктами и сухофруктами, в духовке и в мультиварке.

История блюда

Рисовая запеканка — блюдо, известное всем со времен Руси. Раньше это блюдо называлось крупеникс. Как следует из названия, блюдо русской кухни было приготовлено на основе круп. В те времена выращивались такие злаки, как пшено, перловая крупа, гречка, пшеница, овсянка. Они были основой запеканки. Позже появился рис, и поначалу это блюдо выглядело как кутью. В него добавлялись сухофрукты, мед, молоко. Тогда запеканка приобрела актуальный вид и состав ингредиентов.

Сладкая рисовая запеканка входит в список блюд, которые готовят в детском саду. Дети получают необходимые витамины и минералы из риса, молока, яиц, изюма. И едят с удовольствием, ведь блюдо сладкое, как десерт. Используйте рецепт рисовой запеканки в детском саду, чтобы порадовать вашего ребенка.

Рецепт для малышей

Как правильно приготовить рисовую запеканку, есть несколько простых советов, которые должна знать каждая хозяйка.

Правила приготовления

Хорошо промойте рис.Чтобы рис не прилипал, промойте его не менее 7 раз, пока вода не станет прозрачной. Также удобно использовать фасованный рис в пакетиках, в которых он получается рассыпчатым.
Используйте сахарную пудру. Его можно получить путем измельчения сахара в кофемолке.
Чтобы рисовая и яичная запеканка была воздушной и поднималась выше, вы можете разделить яйца на белки и желтки. Отдельно взбейте охлажденные белки, а затем добавьте в творожную массу.

Пошаговый рецепт

Вам понадобится:

рис круглозерный — 200 г;
молоко — 400 мл;
сахар — 200 г;
яйцо — 2 штуки;
масло сливочное 70 г;
ванилин — полпачки;
изюм — по вкусу;
соль — щепотка.

Отварите рис до полуготовности. Слейте воду и добавьте в нее молоко. Тушить еще 10-12 минут на слабом огне.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром или сахарной пудрой до полного растворения.
Добавить яичную смесь, масло, ванилин, щепотку остывшего риса

соль и изюм. Хорошо перемешайте всю массу.

Форму смазать сливочным маслом, залить полученной смесью и варить в разогретой до 190 градусов духовке 45 минут.После остывания сладкую рисовую запеканку можно нарезать кусочками.

Рисовая запеканка с бананами

Если ваш ребенок не любит кашу из хлопьев, то этот рецепт рисовой запеканки вам очень поможет. Это не столько запеканка, сколько оригинальный и беспроигрышный вариант подачи молочной рисовой каши. Взрослым тоже будет полезно начать утро с такой сытной и вкусной еды.

Вам понадобится:

рис — 100 г;
банан — 2 штуки;
масло сливочное — 10 г;
молоко — 200 мл;
банановые чипсы — 50 г;
мускатный орех — щепотка.

Рис промыть, залить водой в соотношении 1: 3 и поставить на огонь. Добавьте молоко и варите до готовности.
Возьмите спелые бананы, возможно, слегка перезрелые. Тяжелые по рецепту не подойдут. Размять вилкой или сделать пюре блендером.
Смажьте керамическую форму или любую форму для запекания сливочным маслом.
Банановое пюре смешать с рисовой кашей, добавить кусочки банана. Сгладьте все по форме.
Украсить банановыми чипсами и посыпать молотым мускатным орехом.
При 200 градусах запекать сладкую рисовую запеканку в духовке 15-20 минут.

Рецепт с фруктами и творогом

В качестве наполнителя вместо яблок и изюма можно использовать сладкие сливы и абрикосы, а также нектарины.

Вам понадобится:

рис круглый — 200 г;
творог — 200 г;
яйцо — 3 штуки;
яблоко — 3 средних;
изюм — 60 г;
молоко — 2 стакана;
сметана — 1 столовая ложка;
сахар — 2 ст.

Разбавьте молоко 1 стаканом воды. Варить рис в молоке 20 минут.
Чтобы творог равномерно распределить среди риса и не оставлять комков, измельчите его через сито или в блендере.
Взбейте 2 яйца и сахар.
Яблоки нарезать кубиками, очистить от кожуры и посыпать косточкой.
Слить с отварного риса всю жидкость, слегка остудить.
Добавить в рис творог, изюм, взбитые яйца и мелко нарезанные яблоки. Все перемешать.
Вылить творожную массу в смазанную маслом форму для запекания и разровнять.
1 яйцо взбить со сметаной. Полученным соусом залить верхний слой блюда.
Выпекать в духовке при 200 градусах 15-20 минут.

Рисовая запеканка с джемом

Вам понадобится:

рис — 1 стакан;
молоко — 200 мл;
сахар — 1 столовая ложка;
яйцо — 2 штуки;
варенье — по вкусу;
соль — щепотка.

Рис отварить до готовности.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте в смесь молоко и перемешайте.
Смешайте яичную смесь с остывшим рисом. Крупы не должны слипаться, поэтому их можно тщательно перемешать руками.
Смажьте форму для запекания или противень и равномерно добавьте в запеканку. Поставить в духовку на 1 час и варить при 160 градусах.
Готовое блюдо немного охладить и обильно намазать джемом.Подождите 10 минут, чтобы он впитался. Теперь вы можете разрезать запеканку на порционные части.

Рецепт мультиварки с сухофруктами

Вам понадобится:

рис — 200 г;
молоко — 1 стакан;
яйцо — 2 штуки;
сахар — 3 столовые ложки;
сметана — 150 мл;
сухофруктов — 100-150 г;
масло сливочное — 10 г.

Рис отварить в молоке. Оставить остывать.
Из сухофруктов (можно взять изюм, чернослив, курагу) изюм замочить в воде.
Яйца взбить, добавить к ним сахар и снова взбить.
К остывшему рису залить яйца с сахаром и сметаной.
Изюм откинуть на дуршлаг и тоже добавить к общей массе. Добавьте сухофрукты по вкусу. Если они большие, разрежьте их на мелкие кусочки.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте в нее смесь, разровняв. Готовить в режиме «Выпечка» 50 минут.

Рецепт рисовой запеканки — это поле для экспериментов, как и любая другая запеканка.Постоянные ингредиенты — только рис, приготовленный на молоке, яйцах и сахаре. Чаще всего в качестве добавок используют свежие фрукты, сухофрукты, измельченные орехи. Вкус очень преображается после добавления молотого мускатного ореха или кардамона, а также корицы.

Если вы используете свежие и очень сочные фрукты, рекомендуется их измельчить и слегка обжарить, чтобы испарилась лишняя жидкость. Тогда запеканка не развалится и пропечется равномерно.

Начинку можно выкладывать слоями, а можно равномерно перемешать с общей массой.При подаче используйте сладкий соус: мед, варенье, фруктовые соусы, сгущенку или глазурь.

Рецепт рисовой запеканки имеет долгую историю. В России изначально использовались другие злаки — пшено, овес, гречка, пшеница и перловая крупа. Позже в рецепте появился рис.

Простота приготовления и доступность ингредиентов сделали блюдо популярным. Рисовая запеканка в духовке готовится на завтрак, обед, перекус или десерт. В большинство меню детского сада входит рисовая запеканка с изюмом и яблоками.

Вариантов приготовления запеканки много — в мультиварке или духовке, со сладко-фруктовой начинкой. Популярная несладкая запеканка с фаршем, овощами или сыром. Процесс приготовления прост и под силу любой хозяйке.

Чтобы сладкая запеканка получилась воздушной и поднялась, нужно соблюдать 3 простых правила:

выбирайте круглый рис;
использовать вместо сахарного песка пудру;
Белки взбить отдельно от желтков.

Следуя этим простым советам, запеканка получается нежной, как в детском саду.

Запеканка из изюма в мультиварке

Любимый детский десерт — из рисовой или рисовой каши. Нежная детская запеканка может стать полноценным углеводным завтраком, закуской или десертом. Эту запеканку удобно брать с собой на работу или давать детям в школу на обед.

Классический вариант запеканки детской мультиварки готовится с изюмом, но можно поэкспериментировать и добавить грушу или банан.Подавать запеканку со сладким сметанным соусом, джемом, горячим шоколадом или какао.

Запеканка готовится 1 час.

Состав:

рис отварной — 250-300 гр;
изюм — 3 ст. л;
сметана — 200 гр;
сахар — 3 ст. л;
соль — щепотка;
яйцо — 2 шт;
манная крупа — 2 ч.
масло сливочное.

Приготовление:

Белки отделить от желтков.
Охладите белки и взбейте со щепоткой соли до легкого кремового цвета.
Смешайте рис, сахар, сметану и желтки. Тщательно перемешайте ингредиенты.
Добавить взбитые яичные белки и изюм. Помешивать.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и посыпать манкой.
Выложите тесто для запеканки в миску. Сверху выложить несколько тонких ломтиков сливочного масла.
Выпекать форму 50 минут в режиме выпечки.
Перед подачей украсьте сахарной пудрой.

Состав:

рис — 450-500 гр;
яйцо — 3 шт .;
изюм — 4 ст. л;
яблоки — 3-4 шт;
молоко — 500 мл;
масло сливочное;
сахар — 5 ст. л;
сахар ванильный — 1,5-2 ст. л;
коньяк — 1 ч.
цедра 1 лимона;
лимонный сок;
Малиновое варенье — вкусное;
соль — 1 щепотка.

Приготовление:

Рис промыть и варить в молоке 15 минут.Варить на медленном огне. Выключите рис и дождитесь полного остывания каши.
Промыть, обсушить изюм и залить бренди.
Разделите желтки и белки. Желтки смешать с цедрой лимона … Белки взбить с солью до образования пены.
Добавить к желткам сахар, ваниль и масло. Измельчите смесь вилкой до однородной массы.
Добавить в желтки рисовую кашу и изюм. Перемешайте, чтобы изюм равномерно распределился в тесте.
Добавить взбитые яичные белки и перемешать.
Намажьте маслом форму для запекания. Выложите рисовое тесто ложкой и равномерно разложите по форме.
Яблоки разрезать пополам и удалить сердцевину.
Выложить яблоки сердцевиной вверх на тесто, слегка придавить и сбрызнуть лимонным соком.
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать блюдо 35 минут.
Снимите форму для запекания и выложите малиновое варенье в сердцевину яблока.

Рисовая запеканка с курицей и овощами

Несладкая рисовая запеканка с курицей и овощами может быть разнообразной на обед, ужин или закуски.Низкокалорийное блюдо готовят сторонники правильного питания и люди на этапе активного похудения. В разрезе запеканка выглядит очень аппетитно и даже может украсить праздничный стол … Удобно брать с собой на работу на обед.

Рисовая запеканка по-детски — простое, но вкусное и полезное блюдо, полюбившееся многими с детства. Младенцы получают все необходимые витамины и минералы, которые содержатся в рисе, твороге, яйцах и изюме. Благодаря тому, что запеканка сладкая и ароматная, дети с удовольствием едят этот полезный десерт, даже если им не нравится рисовая каша или творог.

Дополнительно в тесто можно добавить немного молотой корицы или ванилина, они сделают рисовую запеканку еще более аппетитной. Вместо сахара можно добавить в тесто спелые банановые пюре. Кроме того, готовая запеканка может быть наливной или сгущенкой.

Состав:

140 г риса
250 мл молока
150 г творога
50 г сливочного масла
2-3 ул. л. Сахара
1 куриное яйцо
50 г изюма

Как приготовить рисовую запеканку по-детски:

Рис тщательно промыть, залить большим количеством холодной воды и поставить на огонь.После закипания рис отварить 5-7 минут.

Потом сольем всю горячую воду из каши. Залейте рис стаканом горячего молока.

Накройте сковороду крышкой и продолжайте варить рисовую крупу на молоке до готовности. Готовый рис охладите до комнатной температуры.

Отделите желток от белка. Желток смешать с размягченным маслом и взбить миксером.

В полученную смесь добавить творог, перемешать.

Добавляем сахарный песок. При желании творожно-рисовая запеканка, как в детском саду, может быть совсем без сахара.

Изюм вымыть и запарить в кипящей воде 10 минут. Затем подсушите сухофрукты салфетками и добавьте в тесто изюм.

Далее добавляем рис, сваренный на молоке.

Взбейте белок до устойчивых пиков, добавив щепотку соли и несколько капель лимонного сока.

Аккуратно добавьте взбитый белок в тесто и перемешайте ингредиенты лопаткой, следуя рецепту рисовой запеканки, как в детском саду.

Переложим готовое тесто в форму для запекания. Я использовала силиконовую форму, ее не нужно предварительно смазывать маслом. Металлическую, стеклянную или керамическую форму для запекания лучше всего смазать кусочком сливочного масла.

Рецепт курицы с индийским маслом в медленноварке

Простая подготовка без суеты! Курица ресторанного качества с маслом так легко приготовить в мультиварке. Подавать с рисом и нааном.

Я уверен, что некоторые из вас уже убрали свою мультиварку на сезон.Вверху в один из тех высоких шкафов, чтобы не видеть свою мультиварку, пока не наступит осень.

Но, учитывая то, как мы переехали в Чиберию, а здесь еще разгар зимы, моя мультиварка заработала на полную мощность, особенно с этим цыпленком в масле.

То есть, я серьезно делал это по крайней мере четыре раза за последние 6 недель.

В основном потому, что это так вонючо легко.

Подготовительные работы минимальны, и вы можете бросить все прямо в мультиварку.И пока ваша курица готовится медленно и медленно до нежного, тающего во рту вкуса, вы можете приготовить рис басмати и согреть чесночный наан.

И вот большой секрет, который я вам открою: не забудьте накопить весь соус, который только сможете, для наан окунания.

Индийский цыпленок в медленном приготовлении

Урожай: 6 порций

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 4 часа

Общее время: 4 часа 20 минут

Простое приготовление без суеты ! Курица ресторанного качества с маслом так легко приготовить в мультиварке.Подавать с рисом и нааном.

вход

Индийская курица в медленном приготовлении с маслом

20 минут 4 часа

Чунга Ри

Состав:

1 стакан риса басмати
1/2 стакана куриного бульона
1 банка (6 унций) томатной пасты
2 чайные ложки желтого порошка карри
1 чайная ложка гарам масала
1 чайная ложка молотой куркумы
1 чайная ложка кошерной соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 фунта куриных бедер без кожи и костей, нарезанных на кусочки по 2,5 см
1/2 сладкого лука, нарезанного кубиками
3 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка тертого имбиря
1/2 стакана жирных сливок
2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
1 1/2 чайной ложки светло-коричневого сахара

Указания:

В большой кастрюле с 2 стаканами воды приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке; отложить.
В небольшой миске взбейте куриный бульон, томатную пасту, порошок карри, гарам масала, куркуму, соль и перец.
Поместите курицу, лук, чеснок и имбирь в мультиварку на 4 кварты. Добавьте смесь куриного бульона.
Накрыть крышкой и варить на слабом огне 4 часа. Добавьте жирные сливки, сок лайма и коричневый сахар; Добавить соль и перец по вкусу.
Подавайте сразу с рисом.

Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .
Картофельное пюре в медленноварке
Мои дети не верят мне, что на следующей неделе состоится Thansgiving. На самом деле, теперь они мне верят, потому что на этих выходных они заглянули к своим школьным планировщикам и увидели, что двухдневная учебная неделя не за горами. Он довольно быстро подкрадывается, не так ли?
Когда мы обсуждали наши планы на День Благодарения, мы, конечно же, говорили о том, что мы будем есть. Мне нравится, что мои дети теперь достаточно взрослые, чтобы по-настоящему восхищаться кулинарными праздниками, такими как День Благодарения, и помнить традиционные части нашего меню, например итальянскую начинку на День благодарения моей семьи, которую они запросили в первую очередь.Второе, что они просили? Картофельное пюре. Мои дети любят картофельное пюре, поэтому на прошлых выходных я решила опробовать на них этот рецепт картофельного пюре в медленном огне.
Картофельное пюре в медленном огне — один из нескольких рецептов, включенных в праздничную электронную поваренную книгу Produce for Kids, Festive Flavors. Эта электронная поваренная книга доступна для бесплатной загрузки здесь, в блоге Produce for Kids. Он полон восхитительных праздничных рецептов: от запеканки из сладкого картофеля до кремового шпината и грибов до хрустящего яблока с клюквой (я обязательно сделаю это!).Рецепты просты и понятны, и они более здоровые — без недостатка вкуса.
Моя семья, безусловно, может поручиться за это картофельное пюре, вся партия была обработана за один день за два приема пищи. Добавление цветной капусты и греческого йогурта вместе с красным картофелем сделало их совершенно легкими и воздушными, но одновременно сливочными. Мы их любили!
Состав:
1½ стакана цветков цветной капусты
1½ фунта. красный картофель, разрезанный на четвертинки
½ сладкого лука, нарезанный
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
1 ч. л.соль
½ ч. л. перец
1 стакан греческого йогурта
1 ч. нарезанная петрушка
Инструкции:
Перемешайте цветную капусту в кухонном комбайне до однородного состояния.
Добавьте цветную капусту, картофель, лук, 1 стакан воды, чеснок, соль и перец в мультиварку. Варить на сильном огне 4 часа.
Смешайте йогурт ручным миксером до однородного состояния. Сверху посыпать петрушкой.
Подпишитесь на AggiesKitchen в Instagram и расскажите нам, какие рецепты вы готовите в блоге! Используйте хэштег #aggieskitchen — я бы хотел посмотреть, что вы готовите!
Ищете новую мультиварку? Мне нравится мой Crock-Pot с Stove-Top Browning — функция поджаривания на плите полностью изменила правила игры!
(Раскрытие информации: я стал партнером Produce for Kids, чтобы рассказать об их праздничной электронной кулинарной книге.Я получил компенсацию за потраченное время, однако все мои мнения являются моими собственными.)
Чтобы узнать больше о рецептах медленного приготовления, следите за ними на Pinterest!
Подписывайтесь на доску Aggie’s Kitchen Slow Cooker Goodness в Pinterest.
Следите за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest? Если вы хотите подписаться на Aggie’s Kitchen и получать каждое сообщение прямо на ваш электронный почтовый ящик, добавьте сюда свой адрес электронной почты. Удачного приготовления!
В этом посте есть партнерские ссылки.Я зарабатываю небольшой заработок на любых покупках, сделанных по этим ссылкам. Спасибо за поддержку Aggie’s Kitchen!
Здоровая запеканка из зеленой фасоли — с греческим йогуртом
Поделиться — это забота!
Эта простая в приготовлении запеканка из зеленой фасоли из греческого йогурта проста в приготовлении и обладает прекрасным вкусом! Цельные стручковые бобы и свежие грибы заправлены простым соусом из греческого йогурта и покрыты хрустящей панировкой из панировочных сухарей, усыпанной ломтиками миндаля.Приготовленный без крем-супа, этот праздничный гарнир получается легким и ароматным!
Этот пост был спонсирован Whole Foods. Все мнения, рецепты и фотографии мои. Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают меня и позволяют мне продолжать развивать мой блог. #MyHolidayTradish
Когда дело доходит до праздничной еды, существует два лагеря: либо вы постоянно пробуете новые рецепты, либо придерживаетесь того же меню и рецептов, которые передавались из поколения в поколение.
Что касается моей семьи, мы склонны играть в обе стороны — есть определенные праздники, когда мы придерживаемся того же меню и даже рецептов, которые использовали годами, а иногда мы расширяемся и пробуем новые вещи.
Возьмем, к примеру, прошлый День Благодарения — мы использовали почти то же меню, что и всегда, но я убедил свою семью готовить большую часть еды в мультиварках (лучшее решение КОГДА-ЛИБО, серьезно!).
Я также медленно изобретаю все наши старые рецепты, одобренные семьей, чтобы удалить все «ненужные» ингредиенты.
Мы серьезно увлекаемся сыром, маслом, сахаром и вином по праздникам, но нет необходимости добавлять в него также обработанный крем-суп.
Запеканка из зеленой фасоли — один из моих любимых праздничных гарниров, но я также не люблю его готовить. Грибной крем-суп меня совершенно бесит, но я также не люблю тратить время на приготовление домашнего соуса бешамель во время суеты и суеты во время гигантского застолья гурманов.
Эту запеканку из зеленой фасоли очень легко приготовить, но она по-прежнему сохраняет весь потрясающий вкус оригинального рецепта — на самом деле, я думаю, лучше, потому что в нем используются свежие ингредиенты!
Зеленые бобы обжарены в сливочно-греческом йогуртовом соусе с добавлением обжаренного лука-шалота, чеснока и грибов, покрыты небольшим количеством острого орехового сыра пармезан, а затем покрыты супер хрустящей комбинацией нарезанного миндаля и панировочных сухарей панко.
Это потрясающе, это просто, это полезнее и идеально подходит для вашей следующей праздничной встречи!
Как приготовить запеканку из зеленой фасоли без супа из грибов:
Этот рецепт прост в приготовлении! Чтобы получить полный набор инструкций, прокрутите страницу вниз до карточки рецепта ниже.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне с 1 столовой ложкой сливочного масла.
Обжарьте лук-шалот, чеснок и грибы в курином бульоне до полного испарения жидкости, периодически помешивая.
Выключите огонь и поместите грибную смесь в миску среднего размера.
Разморозьте замороженные зеленые бобы и положите их в миску с грибами и луком.
В другой миске среднего размера смешайте греческий йогурт, муку, соль и перец.
Смешайте соус с зеленой фасолью и равномерно распределите по подготовленной форме для запекания.
В небольшой миске смешайте сушеный лук, сыр пармезан, панировочные сухари и миндаль.
Равномерно посыпьте топпинг.
Выпекать без крышки 35-40 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Советы по хранению
Для хранения остатков. Охладите запеканку в герметичном контейнере для хранения до 3 дней.
Для разогрева. Разогрейте остатки в форме для запекания в духовке при 350 F, пока они не прогреются.
Чтобы заранее приготовить это блюдо, приготовьте стручковую фасоль и соус и выложите их в форму для запекания. Вы можете перемешать панировочные сухари вместе, но не посыпайте их сверху, пока не будете готовы запекать.Накройте стручковую фасоль крышкой и храните в холодильнике не более суток. Панировочные сухари можно поместить в герметичный контейнер и хранить на прилавке до использования.
Примечание: я не рекомендую замораживать это блюдо, так как стручковая фасоль и панировочные сухари будут мягкими после размораживания.
Ищете более совершенные праздничные гарниры? Попробуйте эти замечательные рецепты:
Итальянская жареная морковь с травами — Эта легкая итальянская жареная целая морковь с травами — идеальный овощной гарнир, когда вам нужен быстрый рецепт, о котором не нужно думать! Эта нежная жареная морковь невероятно ароматна и прекрасно сочетается со всем!
Лучший рецепт кукурузы со сливками — эта кукуруза со сливками — самое лучшее.Легко приготовить из настоящих ингредиентов, ваш праздничный стол этого заслуживает.
Карамелизированная брюссельская капуста с клюквой и ячменем — Карамелизированная брюссельская капуста с клюквой и ячменем — это ароматный и полезный овощной гарнир, который можно приготовить на День Благодарения или Рождество. Его легко приготовить, и всем нравится сладкая хрустящая брюссельская капуста, терпкая клюква и жевательный ячмень!
Сырная картофельная запеканка — Сырная картофельная запеканка является основным продуктом праздничных трапез. Он сливочный, сырный и такой вкусный! Вы не разочаруетесь, приняв решение насладиться им!
Апельсин-пекан Acorn Squash — Рецепт жареного желудевого сквоша с апельсином и орехом пекан идеально подходит для осени.Немного сладкое, немного пикантное, немного пикантное. Апельсин, корица, коричневый сахар и орехи пекан идеально сочетаются с кабачком.
Еда становится вкуснее, когда ее делят с любимыми людьми!
Ваши акции — это то, как этот сайт растет, и я это очень ценю! Вы знаете кого-нибудь, кому бы понравился этот рецепт? Я был бы рад, если бы вы поделились этим в социальных сетях!
Я больше всего люблю смотреть, как вы готовите мои рецепты! Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, сделайте мне одолжение и поставьте ему звездную оценку! Спасибо!
Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать все дополнительные советы, рекомендации и бонусы!
Подпишитесь здесь!
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Общее время 40 минут
Состав
Запеканка
1 чайная ложка сливочного масла
14 унций замороженных цельных зеленых бобов
8 унций беби белла, тонко нарезанных
1 мелко нарезанный лук-шалот
1 измельченный зубчик чеснока
1/2 стакана куриного бульона
Соус
1 чашка простого греческого йогурта
2 TBSP муки
1 чайная ложка соли
1/2 ч.л. перца
Топпинг
1 столовая ложка измельченного сушеного лука
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1/2 стакана панировочных сухарей панко
1/4 стакана нарезанного миндаля
Инструкции
Разогрейте духовку до 350F.
Обрызгайте форму для выпечки емкостью 2 литра кулинарным спреем и отставьте в сторону.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне и разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла.
Обжарьте лук-шалот, чеснок и грибы с 1/2 стакана куриного бульона, периодически помешивая, пока жидкость полностью не испарится.
Снимите со сковороды и поместите в миску среднего размера.
Разморозьте замороженные зеленые бобы в микроволновой печи примерно на 5 минут.
Добавьте их в миску с луком и грибами.
В другой миске среднего размера смешайте греческий йогурт, муку, соль и перец.
Когда стручковая фасоль остынет, смешайте соус с луковой и фасолью и равномерно распределите по подготовленной форме для запекания.
В небольшой миске смешайте сушеный лук, сыр пармезан, панировочные сухари и миндаль для получения начинки.
Равномерно посыпать стручковую фасоль.
Выпекать без крышки 35-40 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Наслаждайтесь!
Банкноты
Вы можете собрать его заранее и хранить накрытым в холодильнике до тех пор, пока он не будет готов к выпечке.
Информация о питании:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 196 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 15 мг Натрий: 664 мг Углеводы: 22 г Волокно: 4 г Сахар: 6 г Белки: 12 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и не забудьте пометить #gingeredwhisk.
Строганов из говядины медленного приготовления (палео, без молочных продуктов, целых 30)
Нежная говядина, приготовленная на медленном огне в сливочно-грибном соусе, подается с рисом из цветной капусты для простого ужина в будние дни. Строганов из говядины медленного приготовления — это простая вариация классического блюда без молочных продуктов, соответствующее палео, кето и Whole 30 . Все, что вам нужно, это 5 минут на подготовку, затем установите и забудьте.
Классическое комфортное блюдо, приготовленное для здоровья!
О, ребята, просто подайте более питательный и легкий способ насладиться этим классическим блюдом.Как диетолог, я люблю превращать классическую обычную еду в полезную для здоровья! Особенно, когда эти блюда такие простые и требуют совсем немного времени на приготовление. Я специализируюсь на здоровых, легких и вкусных обедах!
Для этого рецепта несколько основных ингредиентов добавляются в мультиварку (ничего заранее не готовить), и ужин готов, когда вы возвращаетесь домой…. Победа !!! Я также включил инструкции, как приготовить этот вкусный рецепт в вашем Instant Pot.
Мы с мужем всегда любили бефстроганов; мы как бы переделали и наших детей, ненавидящих грибы (даже если они собирают грибы).Но в течение многих лет я делал вариации, в которых использовались сметана, мука, вустерширский соус и даже жирные сливки.
Я изменил все в этом рецепте, добавив тот же вкус, что и бефстроганов, но без молочных продуктов и без глютена, чтобы сделать рецепт совместимым с Палео и Whole 30.
Хотите узнать самое лучшее?
Никто не заметил. Им всем это нравилось. Мой муж определенно был счастлив, потому что мультиварка делает говядину такой нежной и ароматной.
Как приготовить бефстроганов в медленном огне:
Начните со сбора простых ингредиентов:
филе или тушеная говядина
белый лук
чеснок
нарезанные грибы
GF соус Тамари или кокосовые аминокислоты
красный винный уксус
луковый порошок
чесночный порошок
консервированные кокосовые сливки (или полножирные консервированные кокосовые стружки) молоко)
крахмал аррорута
Несколько примечаний:
Это простой набор-отвал рецепт мультиварки! Нет необходимости готовить говядину или даже обжаривать ее заранее.
В этом рецепте я использую чайник и бульон из говяжьих костей, чтобы придать рецепту непревзойденный богатый вкус, а также обеспечить дополнительные питательные вещества.
Комбинация красного винного уксуса и кокосовых аминов (или GF Tamari) создает соленый / умами / острый соус, который вам понравится !!
Чтобы блюдо получилось кремообразным, я использую кокосовый крем. Если вы не можете найти кокосовые сливки в азиатском разделе, вы также можете использовать полножирное кокосовое молоко. Остальные ингредиенты маскируют кокосовый вкус на случай, если вам интересно. Еще одна важная часть кокосового молока или сливок — подождать, чтобы добавить их до последнего часа. Дайте остальным вкусам блюда приготовиться вместе первые 4-5 часов.
Могу ли я сделать это в Instant Pot?
Совершенно верно !! Вы можете легко приготовить этот рецепт в Instant Pot. Самая большая разница в том, что вы заранее обжарьте лук и чеснок в кастрюле. Взбейте вместе бульон, GF Tamari и красный винный уксус. Вылейте смесь из говядины и грибов и закройте крышкой.
Аналогично методу медленного приготовления, после того, как говядина будет готова, снимите крышку и добавьте кокосовые сливки / молоко.
Подавайте с рисом из цветной капусты для полноценного обеда! Если вы не соблюдаете палео-диету или диету Whole 30, подойдет и обычный рис.Моим детям это нравится за пастой.
Порция:
Его лучше всего подавать с рисом из цветной капусты, рисом или даже с жареным картофелем в духовке. Но для полноценного обеда обязательно нужно добавить что-нибудь зеленое!
Вот несколько отличных вариантов:
Обязательно оцените рецепт ниже и прокомментируйте, если вы его сделаете! Также отметьте меня в Instagram @wholesomelicious своими творениями. Обожаю их видеть!
Строганов из говядины медленного приготовления (Палео, без молока, целые 30 штук)
Строганов из говядины медленного приготовления — это облегченная версия классического блюда! Более здоровый и очень вкусный, приготовленный без молочных продуктов.
Подготовка 5 минут
Время приготовления 6 часов
Общее время 6 часов 5 минут
Порции 6 порций
Состав
1.5 фунты стейки из филе или нежирная тушеная говядина разрезать на мелкие кусочки*
1/2 большой белый лук нарезанный
3 гвоздика чеснок рубленый
10 унция нарезанные грибы
1 1/4 чашка говяжий бульон**
1/4 чашка кокосовые аминокислоты или соевый соус GF tamari
1/4 чашка красный винный уксус
1/2 чайная ложка луковый порошок
1/2 чайная ложка чесночный порошок
1/2 чашка консервированное кокосовое молоко или кокосовые сливки
3 столовая ложка аррорут крахмал ***
2 столовая ложка воды
Соль и перец для вкуса
Инструкции
Для мультиварки
Положите говядину в мультиварку и посыпьте луком, грибами и чесноком.
В отдельной миске смешайте бульон, соевый соус, уксус, луковый порошок и чесночный порошок. Сверху полить говядиной и овощами.
Поставьте медленноварку на низкий уровень и готовьте в течение 5 часов.
Через пять часов добавьте кокосовый крем.
В отдельной небольшой миске смешайте крахмал аррорута и воду. Добавить в мультиварку.
Дайте тушиться еще 30 минут — 1 час или пока соус не загустеет, а говядина не станет мягкой.
Подавать с рисом из цветной капусты или рисом.
Для мгновенного банка:
Выберите функцию обжаривания в горшочке для быстрого приготовления. Когда он станет горячим, добавьте около 1 столовой ложки оливкового масла или масла авокадо, чтобы покрыть дно сковороды. Обжарить лук около 2 минут, затем добавить чеснок и варить еще 1-2 минуты. Выберите отменить.
Приправьте говядину чесноком и луковым порошком, а также небольшим количеством соли и перца. Выложите сверху смесь лука и чеснока.
В небольшой миске смешайте бульон, кокосовые аминокислоты и уксус. Вылейте сверху мясо. Добавьте грибы.
Прикрепите крышку к емкости для быстрого приготовления. Варить при высоком давлении 15 минут. Используйте естественное высвобождение. Открыв крышку, добавьте кокосовое молоко или сливки и перемешайте. Если для растворения требуется больше тепла, выберите функцию обжаривания.
Добавьте крахмал аррорута и воду до загустения.
Подавать с рисом или зудле из цветной капусты.
Примечания к рецепту
* Я настоятельно рекомендую использовать кончики филе, так как из них получается гораздо более нежное мясо.
** Мой любимый говяжий бульон от Kettle and Fire (ссылка выше). Единственный на рынке готовый костный бульон!
*** Крахмал арроуроута можно найти в большинстве продуктовых магазинов и является загустителем, который действует аналогично кукурузному крахмалу или муке.
Рецепт традиционного греческого тушеного мяса с лимоном и говядиной (Мошари лимонато)
Классический рецепт греческого тушеного мяса с лимоном и говядиной (Moschari лимонато), который, несомненно, навевает воспоминания детства.Нет ничего лучше идеально приготовленного рагу для большого семейного обеда. И этот традиционный греческий рецепт тушеной говядины с лимоном (Moschari лимонато) никогда не перестанет впечатлять!
Мошари лимонато — рецепт традиционного греческого тушеного мяса с лимоном и говядиной
«Мошари лимонато» — это традиционный греческий рецепт тушеной телятины или говядины или позвольте мне перефразировать .. этот греческий рецепт тушеной говядины с лимоном, без сомнения, является самым вкусным тушеным мясом с лимоном, которое вы когда-либо пробовали!
Это простое приготовление и подача, которые являются частью греческой кухни, ничего не лишают ее изысканного вкуса.Чтобы приготовить этот очень простой рецепт греческого рагу из лимонной говядины, все, что вам нужно сделать, это просто сложить все ингредиенты, а остальное сделает сковорода или мультиварка!
Рецепт греческого рагу из говядины с лимоном (лимонато Moschari) — «Простота — это совершенство»
Совершенно нежное и сочное рагу из греческой лимонной говядины, приготовленное на медленном огне в восхитительном соусе со вкусом лимона, образует изумительное, полное средиземноморских вкусов, сердечное блюдо. Этот удивительный рецепт традиционного греческого рагу из лимонной говядины (Moschari лимонато) является ярчайшим примером того, как греческая кухня берет самые простые ингредиенты и буквально без усилий превращает их в блюдо для облизывания пальцев!
Для традиционного греческого рецепта тушеной говядины с лимоном мясо сначала подрумянивается и запаивается, чтобы оно оставалось сочным, а затем добавляется в лимонный соус вместе с ароматными травами и вином.
«Мошари лимонато» — Как приготовить идеальное греческое тушеное мясо с лимоном и говядиной
Греческое тушеное мясо с лимоном и говядиной обычно готовится при относительно низкой температуре — на медленном огне, а не в кипячении, что позволяет ароматам смешаться.
Для получения более сочных результатов главное — правильно выбрать сорт мяса. Для тушеной говядины по-гречески вам нужно выбирать большие куски мяса либо с переднего плеча, либо с задней части говядины, которые при длительном приготовлении становятся нежными. Подавайте с небольшим количеством оливкового масла первого холодного отжима, картофельным пюре или рисом басмати и наслаждайтесь бокалом своего лучшего белого вина!
Да, и вы всегда можете прочитать этот восхитительный рецепт на греческом здесь Συνταγή για Μοσχάρι λεμονάτο.
Распечатать часы значок часов
Описание
Рецепт традиционного греческого тушеного мяса с лимоном и говядиной (Moschari лимонато), который, несомненно, навевает воспоминания детства. Это простое приготовление и презентация ничего не лишают его изысканного вкуса.
1–1.2 кг тушеной говядины
2 мелко нарезанных красных луковицы
2 измельченных зубчика чеснока
сок 3 лимонов
2 чайные ложки сушеного орегано
1/2 стакана оливкового масла
1/2 стакана белого сухого вина
соль и свежемолотый перец
2 столовые ложки свежего тимьяна (по желанию)
Чтобы приготовить этот рецепт греческого рагу из баранины (Moschari лимонато), начните с нарезания говядины на куски.Протрите мясо бумажными полотенцами. Нагрейте 1/2 стакана оливкового масла на сковороде, добавьте говядину и тушите (сильный огонь), пока мясо не станет коричневым и не станет хрустящим со всех сторон. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте еще 2–3 минуты.
Влить вино и подождать, пока оно испарится. Добавьте лимонный сок, орегано и достаточно горячей воды, чтобы покрыть мясо. Приправить солью и перцем и перемешать.
Убавьте огонь и тушите под крышкой не менее 1–1,5 часа.
Подавать с картофельным пюре, рисом басмати или картофелем фри.Наслаждаться!
Питание
Размер порции: 1 порция
калорий: 398кал
Сахар: 1,6 г
Натрий: 522,9 мг
Жиры: 25,4 г
Насыщенные жиры: 5,6 г
Ненасыщенные жиры: 19,4 г
Транс-жиры: 0.4g
Углеводы: 5,2 г
Волокно: 0,7 г
Белок: 36,7 г
Холестерин: 109,1 мг
Ключевые слова: Греческое тушеное мясо с лимоном, рецепт лимонато Мошари
Рецепт галерея изображений:
.