Вкусное рагу в мультиварке: Овощное рагу в мультиварке рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»

Содержание

Овощное рагу в мультиварке рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»

Говядина 500 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 1 штука

Картофель 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Томатная паста 3 столовые ложки

Аджика 1 чайная ложка

Соль 15 г

Специи 15 г

Молотый черный перец 15 г

Яичная лапша 400 г

Овощное рагу в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Предлагаю рецепт ну очень вкусного и сытного овощного рагу в мультиварке.

Ингредиенты

кабачок 1 шт
капуста цветная 1 вилок
картофель 3 шт
сладкий перец 2 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
томаты в собственном соку 2 шт
чеснок 2-3 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло для жарки

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Видеорецепт


Баклажаны нарежьте кубиками. Выложите их в глубокую емкость и посолите.

Нарежьте лук, обжаривайте его в мультиварке на режиме «Жарка» 7-8 минут.

Морковь нарежьте кубиками

Цветную капусту разделите на соцветия, кубиками нарежьте кабачок. Также кубиками нарежьте сладкий перец.

Очистите картофель и нарежьте его кубиками.

Помидоры залейте кипятком и дайте им остыть, затем снимите кожуру. Нарежьте помидоры средними кубиками.

Измельчите чеснок.

Все ингредиенты поместите в чашу мультиварки, добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и выставьте программу «Тушение».

Поделись рецептом с друзьями!

Рагу в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (42 рецепта овощного рагу в мультиварке)

Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Сабджи 4.1

Сабджи — по сути, овощное рагу, но с индийской «изюминкой», букетом восточных специй. Сабджи в переводе — овощи, поэтому вариантов этого блюда великое множество. Вот один из них, простой и вкусный! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.05.2017

Мясное рагу в мультиварке 2.9

Любители мяса, приготовьтесь. Сегодня я расскажу, как приготовить мясное рагу в мультиварке. Предупреждаю, есть один необычный ингредиент… …далее

Добавил: Postman 11.07.2014

Овощное рагу к макаронам 5.0

Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень. …далее

Добавил: Vikulia 01.04.2015

Картофельное рагу 4.7

Картофельное рагу — это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней. …далее

Добавил: Vikulia 19.02.2015

Рагу из овощей в мультиварке 4.1

Давайте приготовим рагу в мультиварке. Получается оно особенно нежным, сочным, благодаря медленному томлению овощей. Выручит этот рецепт занятых людей или мамочек в декрете. …далее

Добавил: Vikulia 20.02.2015

Рагу с грибами 5.0

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо. …далее

Добавил: Vikulia 11.03.2015

Рагу из свинины в мультиварке 4.4

Трудно найти человека, который бы не любил это густое, сытное и невероятно вкусное блюдо. Я хочу рассказать вам, как приготовить рагу из свинины в мультиварке, ведь это быстро и очень просто. …далее

Добавил: Dashuta 02.05.2014

Бигус со свининой в мультиварке 4.6

Хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить бигус со свининой в мультиварке. Это быстрый и несложный классический рецепт известного немецкого блюда из капусты, сытного и сочного. …далее

Добавил: Юлия Резник 01.09.2016

Рагу из индейки в мультиварке 3.5

Быстро и вкусно — это про рагу из индейки в мультиварке в домашних условиях. Получить такое ароматное и сытное блюдо можно всего за один час, приложив к этому минимум усилий. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 01.12.2015

Рагу из кролика в мультиварке 2.3

Мясо кролика великолепно усваивается нашим организмом. Оно насыщено магнием, калием и витаминами группы В. Мясо кролика очень питательное и вкусно, а также его советуют врачи как диетическое. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.05.2016

Рататуй в мультиварке 5.0

Это легкое и вкусное овощное блюдо, которое может подаваться в качестве гарнира, но может быть и самостоятельным блюдом и прекрасно подойдет к ужину. Готовится оно очень просто, убедитесь в этом сами. …далее

Добавил: Владимир Братиков 02.07.2017

Легкое в мультиварке 4.7

Среди моих знакомых есть несколько людей, которые просто жить не могут без блюд из субпродуктов. Я к ним отношусь спокойно, но иногда хочется поесть что-нибудь подобное. Поэтому я узнала новый рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.07.2017

Индейка с капустой 3.7

Я очень люблю готовить филе индейки, и это мясо мне нравится гораздо больше куриного. Попробовал потушить индейку с капустой и другими овощами и понял, что это просто идеальное сочетание. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.10.2016

Рагу с грибами в мультиварке 4.5

Рагу с грибами в мультиварке — роскошный гарнир или самостоятельное блюдо, сделать которое не займет много сил. Нужно только почистить и порезать овощи, все остальное сделает мультиварка. …далее

Добавил: Galate 18.06.2015

Овощное рагу (все смешал и готово) 3.0

Тем, у кого нет времени на подготовку овощей к рагу, расскажу, как приготовить овощное рагу (все смешал и готово) за 30 минут без предварительной подготовки ингредиентов: быстро, вкусно и сытно! …далее

Добавил: Ольга Матвей 11.09.2017

Овощи в мультиварке 3.7

Наверное нет проще и вкуснее блюда, чем тушеные овощи в собственном соку. В этом рецепте я расскажу, как приготовить овощи в мультиварке для легкого и сытного обеда или ужина. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.02.2021

Рагу в мультиварке 4.9

Кто из вас любит сочное, ароматное и невероятно вкусное рагу? Думаю, никто не откажется, и у меня есть для вас отличнейший рецепт, рагу с которым получается просто восхитительное, попробуйте сами. …далее

Добавил: Dashuta 03.06.2014

Рагу в мультиварке с мясом 4.4

Трудно найти более простое и вкусное блюдо, чем это рагу в мультиварке с мясом. С этим отличным рецептом вы не только приготовите сытный ужин для всей семьи, но и сэкономите свое время. …далее

Добавил: Dashuta 18.05.2014

Жаркое со свининой и картошкой в мультиварке 2.7

Хочу сегодня рассказать, как приготовить жаркое со свининой и картошкой в мультиварке. В домашних условиях это весьма просто, и я уверена, что хлопот вам это не доставит — все легко и быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.01.2016

Овощное рагу с капустой в мультиварке

Если вы поклонник легких, недорогих, простых в процессе блюд, тогда не проходите мимо! Я хочу предложить вам очень классную идею сытного, вкуснейшего сочного рагу, от которого просто не оторваться. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.05.2017

Курица с тыквой в мультиварке 2.5

Тыква особенно пользуется популярностью в осеннее время, когда самый урожай. Но, если в решили зимой приготовить курицу с тыквой в мультиварке, используйте замороженную тыкву. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.06.2015

Рагу овощное с фаршем 4.5

Сытное и аппетитное рагу для всей семьи на обед, ужин или даже праздничный стол: рекомендую это чудесное горячее блюдо всем хозяюшкам на заметку. Смотрите, как приготовить рагу овощное с фаршем! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.09.2016

Диетическое овощное рагу в мультиварке 3.8

Мультиварка позволяет сохранить все питательные и полезные вещества овощей и приготовить максимально полезное блюдо, с минимальным количеством калорий. Овощное рагу — то, что нужно! …далее

Добавил: Bestpovar 09.04.2015

Овощное рагу в мультиварке 3.8

В рагу используются любые сезонные овощи. Они нарезаются одинаковыми кусочками, обжариваются и протушиваются с помидорами или томатным соком. Итак, перед вами классический рецепт рагу, смотрите! …далее

Добавил: Glasha 17.10.2016

Рагу с курицей в мультиварке 3.6

Если вам хочется чего-то легкого, но сытного, предлагаю приготовить рагу с курицей в мультиварке в домашних условиях! Ваши домашние непременно оценят великолепный вкус этого блюда. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 15.07.2014

Рагу из баклажанов в мультиварке 4.1

Нежные и вкусные кусочки овощей прекрасно сочетаются с любым гарниром, будь то картошка или рисовая каша. Полезно и вкусно. Легко готовить! …далее

Добавил: Владимир Братиков 21.08.2015

Баранина с фасолью в мультиварке 2.6

Спешу с вами поделиться замечательным рецептом приготовления баранины с фасолью в мультиварке. Получается что-то среднее между рагу, супом и подливой. Но это настолько вкусно, что пальцы можно съесть! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.01.2015

Овощное рагу 4.5

Предлагаю приготовить овощное рагу — очень вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей. Рецепт приготовления рагу будет актуален в любое время года, овощи всегда можно комбинировать в зависимости от вашего вкуса и сезонности. …далее

Добавил: Janna 15.10.2018

Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Это блюдо для тех, кто любит готовить быстро, просто, вкусно и без особых хлопот. Овощи с мясом — это всегда удачный выбор для обеда или ужина, так что рекомендую не проходить мимо рецепта. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.07.2017

Рагу с фаршем в мультиварке 5.0

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Самое главное — сытное и полезное. Такое рагу с фаршем в мультиварке в домашних условиях можно приготовить на обед и даже на ужин. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.02.2016

Рагу с мясом в мультиварке 4.5

Блюдо не только сытное и вкусное, но и очень удобное и легко готовится. Ведь овощи в основном рецепте можно заменять, соединять в разных вариантах по своему вкусу и согласно предпочтениям домочадцев. …далее

Добавил: Арина Вольская 26.04.2017

Рагу из баклажанов с курицей 4.5

Те, кто готовил баклажан, знают, что к нему нужен особенный подход. Бывает, что он горчит, а также плохо размягчается. Пару раз мои блюда абсолютно не получались из-за этого. Но всё изменилось. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.06.2017

Тушеная курица с картофелем в мультиварке 4.4

Для любителей простых рецептов есть отличный способ готовить тушеную курицу с картофелем в мультиварке. Получается вкусно, сытно и без хлопот. Сэкономьте свое время, не экономя на вкусе блюда. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 27.01.2017

Рагу из кабачков в мультиварке 4.3

А вы знаете, какое овощное блюдо самое летнее? Ну, конечно же, рагу из кабачков, которое мы без труда приготовим в мультиварке, это низкокалорийное блюдо идеально подойдет для легкого обеда или ужина. …далее

Добавил: Dashuta 23.06.2014

Рагу овощное с телятиной 2.7

Овощное рагу можно готовить на плите, но в последнее время для этих целей я предпочитаю мультиварку! Удобно, быстро и вкусно! Рагу получается очень сытным, так что никто не останется голодным! …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.10.2014

Тушеная картошка с овощами в мультиварке 2.3

Для меня самым простым вариантом гарнира являются тушёные овощи. Они подходят под разные виды мяса и птицы. Да и для импровизации есть множество возможностей. Поэтому предлагаю вам новый рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.04.2017

Рагу из говядины в мультиварке 4.0

Сочное, густое и ароматное рагу можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать с любимым гарниром – в любом случае будет невероятно вкусно. …далее

Добавил: Dashuta 02.05.2014

Ромштекс с овощами 4.2

Делюсь вкусным и простым рецептом ромштекса с овощами. Готовлю я в мультиварке, т. к. она позволяет сохранить весь сок овощей и мяса. Мясо получается сочным и очень вкусным. …далее

Добавил: Даша Петрова 30.08.2015

Картофельное рагу со свининой 4.1

Картофельное рагу со свининой — универсальное блюдо на обед/ужин! Готовить можно в кастрюльке или при помощи мультиварки, как кому удобнее. Я предпочел второй вариант — и уже через час наслаждался. …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.11.2015

Овощное рагу в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

3 шт.1 шт.
200 г1 шт.
100 г1 шт.
1 шт.1 шт.
2 шт.150 г
30 млпо вкусу
2 зуб.  

Описание рецепта — Овощное рагу в мультиварке:

Овощное рагу приготовленное в мультиварке отличается от приготовленного классическим способом прежде всего внешним видом: все продукты почти не теряют первозданный цвет при обработке. Кроме того сохраняется гораздо больше витаминов и микроэлементов. Вы просто кладете овощи в кастрюлю мультиварки и устанавливаете время. Не нужно стоять возле плиты и постоянно перемешивать в сковороде или сотейнике овощи, выпуская клубы пара в кухню. Тихо, чисто и удобно. А вкус отличный.

Овощное рагу в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

53

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления овощного рагу в мультиварке нужно взять любые овощи. У меня были: лук репчатый, морковь, брокколи, цветная капуста, кабачок, цукини, картофель, шампиньоны.

Шаг 2:

А еще перец болгарский красный, помидор и чеснок. Еще понадобятся соль, перец и немного любого растительного масла по вкусу.

Шаг 3:

Ну и конечно, для наших овощей нужна мультиварка.

Шаг 4:

Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 5:

Кладем в кастрюлю мультиварки.

Шаг 6:

Морковь чистим и нарезаем произвольно. Можно натереть на терке.

Шаг 7:

Добавляем морковь в кастрюлю.

Шаг 8:

Цветную капусту разбираем на соцветия и кладем в кастрюлю.

Шаг 9:

Затем мелко режем репчатый лук. Кладем в кастрюлю, а также брокколи.

Шаг 10:

Молоденькие кабачки не чистим, нарезаем кубиками и добавляем к овощам.

Шаг 11:

Цукини также нарезаем кубиками и кладем в мультиварку.

Шаг 12:

Красный болгарский перец нарезаем и кладем в кастрюлю.

Шаг 13:

Произвольно режем помидоры. Добавляем к овощам.

Шаг 14:

Шампиньоны режем пластинами. Кладем в кастрюлю.

Шаг 15:

Наконец овощи все порезаны. Наливаем растительное масло(у меня оливковое), солим и перчим по вкусу. Овощи пустят сок, но можно налить совсем немного воды. Ставим кастрюлю в мультиварку. Включаем режим “Тушение”.

Шаг 16:

Через 40 минут получаем отличное овощное рагу.

Шаг 17:

Рагу в мультиварке готово. Измельчаем чеснок, кладем в наше блюдо и подаем. Есть можно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу — одно из самых полезных вторых блюд из овощей. Не зря его рекомендуют чуть ли не все диетологи как один из основных компонентов диет для похудения. Ведь овощи низкокалорийны и при этом содержат огромное количество витаминов, микроэлементов, пищевой клетчатки и других полезных веществ. Кабачки, баклажаны, морковка, болгарский перец — все они осенью совсем недороги и при этом представляют из себя настоящий кладезь ценных элементов. А если добавить к ним еще и парное мясо, то мы получим сбалансированное блюдо, содержащее все необходимые нам питательные компоненты.

А каким вкусным получается овощное рагу с мясом в мультиварке! Наша незаменимая чудо-кастрюлька и тут показывает себя с самой лучшей стороны. Приготовить овощного рагу в мультиварке гораздо проще, чем в обычной кастрюле. Тут не надо беспокоиться о том, что блюдо подгорит, постоянно мешать его и пробовать на готовность.

Овощное рагу с мясом, приготовленное в мультиварке панасоник, получилось у меня очень вкусным. Нежное сочное мясо легко прожевывалось, а овощи радовали глаз своей красотой и буквально таяли во рту. Думаю, что это блюдо сейчас станет одним из основных на нашем столе! Особенно осенью, когда все необходимые для его приготовления овощи можно купить свежайшими и буквально за копейки.

Говядину промываем, очищаем от жилок, если нужно. Нарезаем на небольшие кусочки. В мультиварку наливаем три столовые ложки растительного масла и обжариваем порезанную говядину в режиме выпечка в течение 30 минут.

В это время помоем и очистим от кожуры все овощи.

Нарезаем лук и морковку кольцами или полукольцами.

Как только прозвучит сигнал, открываем крышку мультиварки. Если на стенках образовалась пена, просто снимаем ее аккуратно силиконовой лопаткой. Кладем порезанный лук с морковкой. Продолжаем обжаривать мясо с овощами еще минут 5-10 в том же режиме.

Порежем кубиками баклажан и посыпаем его солью. Оставляем его на время, чтобы вышла вся горечь.

А пока займемся другими овощами. Порежем кубиками кабачок.

Брусочками нарежем болгарский перец.

С помидор снимем кожицу просто опустив их на пару минут в кипяток, а затем — в холодную воду. Тогда кожура легко слезает с них. И нарежем помидоры кубиком. Мелко нашинкуем зубчики чеснока.

Как только прозвучит сигнал, укладываем овощи в кастрюльку.

Сначала закладываем порезанный кабачок.

Затем идет картофель.

Следующий на очереди баклажан и болгарский перец с чесноком.

Самые последние идут помидоры.

Солим, добавляем по желанию приправы. Можно перемешать, а можно оставить как есть. Заливаем одним мульти стаканом горячей воды и включаем режим выпечка на один час.

В мультиварке овощное рагу можно готовить в двух режимах:
1 режим — выпечка: в ней идет активное кипение, поэтому нужно подливать воду.
2 режим — тушение: где нет активного кипения и поэтому воду можно вообще не добавлять или добавлять совсем немного, выделившегося овощного сока должно хватить.

После сигнала овощное рагу с мясом в мультиварке панасоник готово!

Раскладываем по тарелкам.

Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Для рагу в мультиварке можно использовать самые разные овощи: капусту, кабачки, баклажаны, картофель, лук, морковь, чеснок и другие.

с мясом, с кабачками, курицей, картошкой


Тушеные овощи или рагу из овощей — это простое в приготовлении блюдо, которое не требует особых навыков и специального оборудования, достаточно будет сотейника или мультиварки. Так как блюдо больше чем на половину состоит из овощей и при приготовлении используется минимальное количество дополнительных жиров, его можно считать низкокалорийным. Овощное рагу легко усваивается и не создает ощущения тяжести в животе. Для рагу подойдут любые свежие овощи, идеальное время приготовления этого блюда — осень, сезон урожая. Потому что в это время овощи спелые, сочные и более доступные по цене.

Овощное рагу в мультиварке

Простое, вкусное и полезное блюдо, состоящее только из овощей. Подойдет для тех, кто следит за своим питанием и весом, а так же для тех, кто не употребляет в пищу мясо.

Ингредиенты:

  • белый картофель — 300 г;
  • сочный помидор — 150 г;
  • болгарский перец красный — 100 г;
  • болгарский перец желтый — 100 г;
  • 1 большая морковь;
  • 1 лук репчатый;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • базилик;
  • петрушка;
  • черный перец;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Сначала нужно промыть зелень под проточной водой и нашинковать как можно мельче.
  2. Используя пресс, выдавить зубчики чеснока в зелень.
  3. Добавить черный перец, соль и перемешать.
  4. Нарезать луковицу, предварительно очистив от шелухи.
  5. Морковь, картофель очистить от кожуры и порезать на кубики среднего размера.
  6. Помидоры ошпарить кипятком и аккуратно снять кожицу, после нарезать на кубики.
  7. У болгарских перцев вырезать сердцевину и достать семечки, промыть под проточной водой и нарезать кубиками среднего размера.
  8. Оливковое масло налить в чашу.
  9. Включить функцию «Жарка» и заложить в нее лук и морковь, обжаривать на протяжении 5 минут, часто помешивая.
  10. После, положить картофель, перемешать и обжаривать еще 10 минут.
  11. Когда картофель будет доведен до полуготовности, присоединить остальные овощи, перцы и помидоры.
  12. Выбрать программу «Тушение» на 20 минут и готовить овощное рагу в мультиварке под закрытой крышкой.
  13. Когда прозвучит звуковой сигнал, аккуратно открыть крышку мультиварки и добавить заранее подготовленную зелень с чесноком.
  14. Все тщательно перемешать и закрыв крышку мультиварки, оставить на 5 минут в режиме «Подогрев».
  15. Рагу разложить по порционным тарелкам и подать к столу.


Достоинства блюда

Готовка овощного рагу в мультиварке Редмонд имеет ряд неоспоримых преимуществ, среди которых можно выделить следующие тонкости:

  • ингредиенты не нужно перемешивать, поскольку в чаше мультиварки процесс готовки осуществляется равномерно, не требуя от вас значительных затрат времени;
  • вы можете свести количество растительного масла до минимума либо вовсе исключить его;
  • рагу в этом чудо-устройстве получается сытным, не утрачивает полезных свойств, а главное – внешний вид остается эстетичным, поскольку в процессе готовки не нарушается целостность продуктов.

Среди прочих особенностей готовки овощного рагу в мультиварке Редмонд можно отметить такие факторы:

  1. Томящиеся овощи выделяют натуральный сок, в котором и продолжают томиться. В итоге вы получаете сочное и душистое кушанье.
  2. Чтобы сохранить привлекательный внешний вид ингредиентов, рекомендуется перемешивать рагу перед его подачей.
  3. Сок овощей, оставшийся после готовки блюда, можно использовать для наваристой подливы или соуса. Для этого нужно засыпать в чашу мультиварки 2 ст. л. муки сразу же после того, как достанете овощи. Затем доведите соус до требуемой густоты в режиме «Тушение».

Итак, от теории приступим к практике. Мы представим несколько аппетитных рецептов приготовления рагу, чтобы вы смогли выбрать для себя именно тот, которым поразите любимых домочадцев.

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Питательное и сытное овощное рагу с мясом, приготовленное в мультиварке, подойдет как для семейного воскресного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • свинина или говядина без кости — 350 г;
  • картофель — 300 г;
  • кабачок — 150 г;
  • 1 луковица;
  • 1 большая морковь;
  • помидор — 200 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • зелень — 1 пучок;
  • сметана — 50 г;
  • вода — 50 мл;
  • масло растительное — 10 мл;
  • соль;
  • смесь перцев.

Способ приготовления:

  1. Мясо порезать на кусочки.
  2. Заложить мясо в чашу мультиварки, предварительно налив масло, затем выбрать программу «Жарка».
  3. Лук нарезать полукольцами, сначала очистив его от шелухи.
  4. Морковь почистить, помыть и нарезать кубиками.
  5. Когда мясо немного обжариться, присоединить лук и морковь.
  6. Добавить соль по вкусу и смесь перцев, все перемешать и готовить, не изменяя режима еще 10 минут.
  7. Кабачок помыть, очистить кожицу и нарезать кубиком среднего размера. Если используется молодой кабачок, то шкурку можно не снимать.
  8. Картофель очистить и тоже порезать на кубики.
  9. Удалить шкурку с помидора, для этого нужно помидор немного подержать в кипятке, а затем подцепить кожицу ножом и аккуратно ее снять.
  10. Помидор порезать на кубики.
  11. По окончанию программы, в чашу заложить картофель, закрыть крышку.
  12. Установить функцию «Тушение» на 40 минут.
  13. Через 25 минут, открыть крышку и заложить кабачок и помидор.
  14. Используя пресс для чеснока, выдавить зубчик в чашу.
  15. В отдельной емкости смешать сметану и воду, получившуюся смесь залить в чашу.
  16. Все перемешать и готовить до конца программы.
  17. Зелень мелко нарубить.
  18. После звукового сигнала подготовленную зелень всыпать в чашу. Готовое овощное рагу с мясом можно выкладывать на порционные тарелки.

Рагу диетическое

Если ваша цель — стройная и красивая фигура, можете смело включать это блюдо в свой рацион и не переживать. Оно не содержит вредных или высококалорийных продуктов, а потому его можно вполне назвать диетическим. Еще более полезным рагу получается, если исключить из состава картофель, заменив его стручковой фасолью или горошком.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Картофель — 400 г.
  • Цукини — 300 г.
  • Морковь — 150 г.
  • Лук — 75 г.
  • Сладкий перец — 200 г.
  • Помидоры — 300 г.
  • Цветная капуста — 300 г.

Кроме этого, приготовьте немного оливкового масла, укропа и петрушки, соли и черного перца.

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Овощное рагу с курицей становиться сочным и мягким в мультиварке, а сами овощи ароматными и очень аппетитными.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г;
  • картофель розовый — 150 г;
  • болгарский перец (разного цвета) — 200 г;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • томатная паста — 20 г;
  • вода — 30 мл;
  • растительное масло — 10 мл;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль;
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе порезать на кусочки.
  2. На дно чаши мультиварки налить масло и выбрать программу «Жарка».
  3. Подготовленную курицу заложить в чашу и готовить примерно 7 минут, периодически помешивая.
  4. Луковицу очистить и нашинковать, добавить к курице.
  5. Морковь очистить и порезать кубиками.
  6. Присоединить к курице и луку, все перемешать и готовить еще 5 минут.
  7. Картофель почистить, нарезать среднего размера кубиками и поместить в чашу.
  8. У болгарских перцев извлечь сердцевину и нарезать полосками. Добавить к остальным продуктам.
  9. Чеснок мелко нашинковать и положить в чашу.
  10. В отдельной емкости смешать воду и томатную пасту, вылить в чашу.
  11. Посолить по вкусу и поперчить.
  12. Выбрать программу «Тушение» и поставить таймер на 25 минут.
  13. После того, как прозвучал сигнал, открыть крышку и все перемешать, подавать к столу.

Особенности приготовления

Стоит ли спорить с тем, что готовить при помощи «волшебной кастрюли» намного легче. Заложили овощи, выставили программу и можете уходить на работу. К вечеру ужин будет ждать вас, благоухая нежным ароматом. Овощное рагу в мультиварке можно готовить по принципу экономии времени. То есть закладываете все ингредиенты разом и выставляете таймер.

Но опыт показывает, что результат в этом случае может быть несколько хуже, чем если соблюсти все рецептурные тонкости. Овощи различаются по витаминно-минеральному составу, по цвету и форме, по размеру и вкусу. Структура их тоже различная, поэтому для доведения их до готовности нужно разное время. Если положить вместе капусту и картофель, то второй станет мягким намного быстрее. Чтобы не получить кашу вместо рагу, нужно нежные овощи закладывать первыми. Тогда вы получите не только вкусное, но и красивое овощное рагу и в мультиварке. То есть главное правило — соблюдайте правильную последовательность закладки продуктов.

Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Овощне рагу с кабачками, приготовленное в мультиварке — это отличный летний рецепт. Особенно вкусным рагу получается из свежих молоденьких кабачков только с грядки.

Ингредиенты:

  • кабачок — 300 г;
  • перец болгарский — 200 г;
  • помидор — 150 г;
  • луковица — 100 г;
  • морковь — 100 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • зелень — 1 пучок;
  • оливковое масло — 10 мл;
  • соль;
  • любимые специи.

Способ приготовления:

  1. Кабачок очистить от кожуры и порезать брусочками.
  2. У болгарского перца извлечь сердцевину, промыть от семян и нарезать кубиками.
  3. Луковицу нарезать полукольцами, предварительно очистив от шелухи.
  4. Морковь очистить и нарезать кубиками.
  5. Помидор нарезать полукольцами.
  6. Все подготовленные овощи положить в чашу мультиварки с добавлением оливкового масла.
  7. На этом этапе нужно добавить любимые специи и соль.
  8. Выбрать функцию «Тушение», выставить таймер на 25 минут.
  9. Зелень и чеснок нашинковать и добавить в рагу после окончания программы.
  10. Все перемешать и подавать к столу.

{banner_vnutri-kontenta-2}

Рекомендации по приготовлению

Чтобы приготовить вкусное рагу с кабачками, необходимо придерживаться нескольких простых правил:

  • Не нужно добавлять жидкость во время тушения, если используются кабачки и помидоры. Блюдо с кабачками будет готовиться в собственном соку, что придаст ему особые вкусовые качества.
  • Перемешивайте рагу с кабачками и другими овощами непосредственно перед подачей. Благодаря этому вы сохраните изначальный внешний вид всех компонентов блюда.
  • Выделившийся сок из тушеных овощей можно использовать для приготовления вкуснейшего соуса. Достаточно загустить все при помощи пары ложек пшеничной муки и изысканный ароматный соус готов.

Ну а теперь самое время освоить рецепт замечательного рагу с кабачками.

Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Универсальное блюдо, два в одном. Тут и овощи, и мясо, все сочное и очень вкусное. Отлично подойдет для быстрого приготовления ужина или обеда, главное, чтобы фарш был заранее разморожен.

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 400 г;
  • луковица — 100 г;
  • болгарский перец — 100 г;
  • крупный помидор — 150 г;
  • консервированная фасоль — 350 г;
  • твердый сыр — 100 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • свежая зелень;
  • масло растительное — 15 мл;
  • смесь перцев.

Способ приготовления:

  1. Луковицу очистить и нашинковать полукольцами.
  2. В чашу налить растительное масло и установить программу «Жарка».
  3. Заложить в чашу лук и фарш, посолить, добавить смесь перцев.
  4. Используя пресс для чеснока, выдавить два зубчика в фарш.
  5. Перемешать и обжаривать примерно 10 минут.
  6. Болгарский перец нарезать кубиками, предварительно очистив от семян.
  7. Помидор также порезать кубиками.
  8. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  9. Когда фарш будет доведен до полуготовности, сверху на него уложить слой подготовленных перцев.
  10. А затем слой помидоров.
  11. Овощи немного присыпать солью.
  12. Из банки с фасолью слить лишнюю жидкость, фасоль выложить на помидоры.
  13. Тертый сыр уложить сверху.
  14. Выбрать программу «Выпечка», с таймером на 35 минут. Готовить под закрытой крышкой мультиварки до конца программы.
  15. Зелень промыть под проточной водой и мелко нашинковать.
  16. Перед подачей овощное рагу с фаршем, приготовленное в мультиварке, украсить зеленью.

Способ приготовления

А теперь разберем, как приготовить овощное рагу в мультиварке. Больших отличий от готовки в кастрюле нет, но нужно соблюдать определенные правила:

  • Кабачок нужно помыть и обтереть салфеткой. Если он крупный, то разрежьте пополам, выньте семена и очистите верхний слой. Нарежьте овощ кубиками небольшого размера, примерно 1 см.
  • Перец нарезаем квадратами с аналогичной длиной грани.
  • Лук измельчите кубиком.
  • Морковь натрите на терке.
  • Картофель можно нарезать так же, как и кабачок.
  • Помидоры нарежьте кубиками.
  • Цветную капусту отварить в слегка подсоленной воде, разобрать на соцветия.

Лучше всего подготовить все овощи заранее, чтобы потом уже не отвлекаться от процесса приготовления. В чашу мультиварки налейте немного масла. На дно поместите лук и морковь, сверху помидоры, потом картофель, капусту и кабачок. Сверху нужно немного посолить, добавить перец и другие специи по вкусу, можно положить несколько зубчиков чеснока. Установите режим «выпечка» на час. Перед сигналом можно открыть крышку и добавить зелень. Если готовка продолжается без вас, то закладывайте укроп сразу.

Овощное рагу с баклажанами в мультиварке

Баклажан — замечательный овощ, он очень полезный и вкусный. Но не все его любят из-за горчинки, которую он дает, если его не правильно приготовить. Чтобы баклажан не горчил, перед приготовлением его нужно замочить в холодной и подсоленной воде и тогда уйдет вся горечь. Овощное рагу с баклажанами, приготовленное в мультиварке, имеет интересный вкус и придется по вкусу многим гурманам.

Ингредиенты:

  • баклажан — 150 г;
  • болгарский перец — 150 г;
  • помидор крупный — 150 г;
  • 1 морковь;
  • лук — 85 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • томатная паста — 20 г;
  • растительное масло — 20 мл;
  • кипяток — 80 мл;
  • сахарный песок — 1 ч. л.;
  • перец;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Лук очистить и нашинковать кубиками.
  2. Морковь почистить и измельчить с помощью крупной терки.
  3. В чашу мультиварки положить подготовленные овощи и налить растительное масло.
  4. Выбрать программу «Жарка», готовить овощи, периодически перемешивая.
  5. Баклажан очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.
  6. Помидор обдать кипятком и снять с него кожицу, нарезать кубиками.
  7. Перец очистить от семян и нарезать полосками.
  8. Подготовленные овощи положить в чашу и обжаривать еще 8 минут, периодически помешивать.
  9. Добавить сахарный песок, соль, перец и томатную пасту, залить кипятком.
  10. Установить функцию «Тушение» на 30 минут, готовить до окончания программы.

Перед подачей можно украсить зеленью.

Тонкости и нюансы

А теперь давайте более детально поговорим о том, как приготовить рагу в мультиварке.

  • Рагу будет прекрасно выглядеть, если овощи порезать на куски примерно одинакового размера.
  • Чтобы овощи не пригорали, к ним часто добавляют воду. Но если вы готовите рагу в мультиварке, то этого не потребуется. Благодаря этому вкус получается более насыщенным. А для нормального приготовления достаточно соков, которые будут выделяться в процессе термообработки. Но если готовится большая порция или вы ставите длительное время и уходите, то лучше добавить немного воды.
  • Более интересный вкус можно придать блюду с помощью пряностей и соуса. Часто используется томатный сок, но это вовсе не единственный вариант. Добавьте сливки, сметану -и получите совершенно новое блюдо.
  • Если овощи сначала обжарить, то вкус готового блюда получается более привлекательным, но количество полезных веществ снижается, а калорий, наоборот, прибавляется.

Рагу из овощей в мультиварке можно готовить без дополнительных ингредиентов. Оно является самодостаточным блюдом. Но при желании можно дополнить его колбасой, мясом или грибами. Тогда оно станет еще вкуснее.

Овощное рагу с капустой в мультиварке

Овощное рагу с капустой, приготовленное в мультиварке, прекрасно подойдет для тех, кто придерживается поста, оно низкокалорийное, но содержит много клетчатки, поэтому понравиться и тем, кто следит за фигурой и правильным питанием.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 300 г;
  • картофель белый — 350 г;
  • 1 большая морковь;
  • 1 луковица;
  • масло растительное — 20 мл;
  • вода — 100 мл;
  • соль;
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить и порезать брусочками.
  2. На дно чаши налить растительное масло и положить картофель.
  3. В режиме «Жарка» обжаривать картофель до полуготовности примерно 10 минут.
  4. Лук очистить и нашинковать, добавить к картофелю.
  5. Морковь очистить и натереть на терке, присоединить к овощам.
  6. Капусту очистить от верхних листов, промыть и нашинковать.
  7. Положить в чашу и обжаривать с остальными овощами примерно 15 минут.
  8. Добавить по вкусу соль и перец, влить воду.
  9. Выбрать программу «Тушение» на 25 минут.
  10. Готовить до конца программы под закрытой крышкой.

{banner_vnutri-kontenta-3}

Грибное рагу с говядиной

Как сделать так, чтобы ваша семья при словах «рагу готово» мчалась на кухню за любимым блюдом, а затем просила добавку? Нужно приготовить мясной вариант с грибами! Ведь секрет рагу в том, что оно настолько разнообразно, неповторимо и полезно, и привыкнуть к нему просто не получается. Вам понадобится: полкило говядины (шея или вырезка), 300 г грибов, 4 средних картошки, 4 дольки чеснока, 2 стакана воды. По одному молодому кабачку, баклажану, помидору, луку, моркови. А также растительное масло и приправы с солью.

Этапы приготовления грибного рагу с говядиной:

  1. Мясо будет дольше всего готовиться, поэтому его первым моем, очищаем от прожилок, нарезаем на кубики 2,5*2,5 см. Разогреваем масло в мультиварке, отправляем к нему говядину, выставив режим обжаривания или выпечки. Время – 40 минут.
  2. Моем, чистим, нарезаем морковь и лук. За 10 минут до окончания обжаривания говядины отправляем овощи в мультиварку.
  3. Остальные ингредиенты чистим, нарезаем любимым способом. Добавляем в мультиварку воду, овощи, шампиньоны, специи и соль. Ставим режим тушения на час.
  4. Перед подачей украшаем зеленью.

Овощное рагу с тыквой в мультиварке

Овощное рагу с тыквой получается в мультиварке особенно ароматным и вкусным именно осенью, когда собирают урожай. Но, если тыкву порезать на кусочки и заморозить, блюдо можно приготовить и в другое время года.

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г;
  • цукини — 350 г;
  • болгарский перец — 100 г;
  • луковица — 100 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • базилик;
  • оливковое масло — 15 мл;
  • соль;
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Тыкву порезать на кубики.
  2. Цукини очистить от кожуры и также порезать кубиками.
  3. Болгарский перец очистить от семян и извлечь сердцевину, нарезать ломтиками.
  4. Луковицу очистить и нашинковать полукольцами.
  5. Все подготовленные овощи положить в емкость, залить оливковым маслом.
  6. Добавить соль и перец по вкусу, все хорошо перемешать.
  7. Овощи поместить в чашу мультиварки и выбрать программу «Выпечка» на 40 минут.
  8. Базилик промыть под проточной водой и мелко нашинковать.
  9. После звукового сигнала открыть крышку мультиварки и насыпать измельченный базилик.
  10. Овощное рагу с тыквой перемешать и подавать к столу.

Описание приготовления:

Я очень люблю овощные блюда, поэтому летом для меня начинается настоящий праздник, ведь свежих овощей становится так много, что даже и теряешься сразу, какую вкуснятину приготовить первой. И я предлагаю начать с очень легкого рецепта приготовления рагу из кабачков в мультиварке, ведь такое блюдо просто замечательное. Это действительно настоящий летний вариант, и зимой вы вряд ли сможете приготовить настолько вкусное рагу, даже если и найдете где-нибудь кабачок. Зато летом можно вдоволь готовить рагу из кабачков в мультиварке в домашних условиях, ведь оно получается настолько легким, вкусным и ароматны, что вы можете кушать его хоть каждый день, и ваша фигура, кстати, от этого совершенно не пострадает.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Горячие блюда / Рагу Диета: Низкокалорийные

Овощное рагу с грибами в мультиварке

Овощное рагу с грибами, приготовленное по этому рецепту в мультиварке не совсем напоминает традиционное блюдо из-за добавления сметанно-сырного соуса. Но это ничуть его не портит, а делает более изысканным.

Ингредиенты:

  • грибы (шампиньоны) — 200 г;
  • перец болгарский — 100 г;
  • цветная капуста — 200 г;
  • брокколи — 200 г;
  • морковь — 100 г;
  • луковица — 100 г;
  • сметана — 200 г;
  • твердый сыр — 100 г;
  • растительное масло — 20 мл;
  • соль;
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Лук очистить и нашинковать полукольцами.
  2. Морковь очистить и нарезать тонкими колечками.
  3. Чеснок очистить и тоже нарезать тонкими колечками.
  4. Болгарский перец избавить от сердцевины и нарезать на полоски.
  5. В чашу мультиварки налить растительное масло и установить программу «Жарка».
  6. В чашу положить подготовленные овощи, обжаривать, постоянно помешивая до тех пор, пока морковка не станет мягкой.
  7. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами, добавить в чашу.
  8. Установить программу «Тушение», готовить примерно 10 минут.
  9. Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия и положить в чашу.
  10. Посолить по вкусу, добавить перец, готовить еще 10 минут, не изменяя программы.
  11. Твердый сыр натереть на терке и смешать со сметаной.
  12. Смесь сыра и сметаны положить в чашу и готовить еще 5 минут.
  13. По окончанию программы, не открывая крышки мультиварки оставить в режиме «Разогрев» на 20 минут.

Самое многоликое блюдо

Его готовят практически все народы мира. А сегодня появилось большое количество рецептов, которые позволяют готовить его с использованием современных девайсов. Нужно отметить, что несмотря на то, что традиционно овощное рагу в мультиварке не готовили, получается оно все равно таким, как надо. То есть сочным и нежным. А секрет в том, что овощи готовятся долго и при невысокой температуре. Следовательно, получается подобие томленого в печи яства.

Рагу со сливками

Оригинальное блюдо, нежное и сытное. Рецепт рагу в мультиварке является модификацией аналогичного для кастрюли или утятницы. Вам потребуется:

  • Картофель — 6-8 шт.
  • Капуста, кабачки, помидоры — по 0,5 кг.
  • Сливки — 1 стакан.
  • Орегано, белый перец и кардамон.

Нарежьте клубни картофеля кубиками. Аналогично поступите с остальными овощами. Капусту шинкуют соломкой или шашками, как вам больше нравится.

Первым делом наливаем в чашу мультиварки масло и ставим программу «Жарка». Слегка обжарьте на масле картофель, потом добавьте кабачки. Пожарьте их еще 5 минут. Теперь вводите томаты и чеснок. Обжарьте в течение 10 минут. Добавьте приправы и соль, влейте сливки. Смените программу, выбрав «Тушение». Готовится блюдо в течение получаса, в зависимости от того, насколько овощи молодые.

Блюдо, приготовленное по данному рецепту, отличается нежным, сливочным вкусом. Томаты дают ему легкую кислинку, а чеснок — аромат.

С картошкой и капустой

Рагу из овощей (рецепт с мясом и картошкой встречается в кухне народов Поволжья) с капустой пользуется популярностью и в европейском меню.

Из чего готовить:

  • капуста-белокочанка – 100 г;
  • по 500 г картофеля и свинины;
  • крупная салатная луковица;
  • 200 мл чистой воды;
  • соль, большой листок лавра, молотый перец;
  • 100 мл рафинированного масла;
  • паста томатная – 1 ст. л.

Как готовить:

  1. Примерно 1/3 масла разогревают в сковороде до белой дымки, тем временем промывают и распускают кусочками среднего размера свинину. Обжаривают мясо на высоком огне до яркой корочки, солят, перекладывают в казан.
  2. В сковороду доливают 1 ст. л. масла, выкладывают в него нарезанный кубиками картофель. Румянят быстро, перчат, перекладывают к мясу. В сковородку отправляют тонко нашинкованную капусту, жарят на среднем огне до 15 мин.
  3. Выложив капусту к остальным обжаренным продуктам, в сковороду вливают остаток масла, дав ему раскалиться, отправляют пассероваться измельчённый лук. По образованию румянца на отдельных ломтиках, к луку кладут томат.
  4. Зажарку перемешивают, солят, прогревают несколько минут и перекладывают к остальным продуктам. В котелок вливают воду, кладут специи и лаврушку, включают под ним умеренный нагрев. Рагу тушат 10 мин., затем перемешивают и оставляют на огне ещё на такое же время.

Оптимальный выбор мяса – срезать его с рёбер, а на оставшихся косточках сварить бульон и использовать в рагу вместо воды.

Рагу из капусты и зеленого горошка

Получается отличный гарнир к мясу или рыбе. Для приготовления вам потребуется:

  • Перец сладкий (красный) — 1 шт.
  • Картофель — несколько клубней.
  • Морковь — 3 шт.
  • Капуста.
  • Зеленый горошек — 1 банка.
  • Черный перец.

Есть различные вариации на заданную тему. В одних используется томат, и тогда блюдо получается насыщенным и ярким. В других же овощи сохраняют свою природную нежность. Так как сделать овощное рагу в мультиварке несложно, давайте рассмотрим только особенности использования этого кухонного девайса.

Первым делом включите режим «Жарка». Налейте на дно масло и слегка обжарьте морковь и болгарский перец, нарезанные соломкой. После этого выкладывайте нарезанный соломкой картофель и нашинкованную капусту. Закройте крышку и поставьте на режим «Тушение». Через 20 минут откройте крышку и добавьте горошек, а также специи. Оставьте еще на 10 минут — и можно выключать.

Приступаем к делу

На низ чаши наливаем масло и слегка обжариваем в нем лук, а потом морковь. Капусту предварительно нарезаем соломкой, солим и обжимаем руками. Теперь наступает ее черед. Перекладываем ее в мультиварку и добавляем томаты. Предварительно их нужно ошпарить кипятком и снять кожицу.

Остается измельчить в произвольном порядке все остальные овощи, добавить половину стакана воды, специи и соль. Закрывайте крышку и готовьте на режиме «Тушение» 30 минут. После сигнала нужно открыть крышку, добавить измельченный чеснок и оставить постоять 5-7 минут. Перемешиваем и зовем всех к столу.

Овощное рагу в мультиварке | Ух ты!

В конце лета и ближе к осени, когда уже все овощи созрели, многие хозяюшки задумываются, какое же блюдо приготовить из всех садово-огородных даров. Одним из лучших вариантов будет овощною рагу, которое можно приготовить в мультиварке.

Овощное рагу — это просто витаминная бомба. Количество полезных веществ в нем зашкаливает, а способ его приготовления — тушение, позволяет максимально сохранить все полезности. Кроме того, это отличное блюдо для тех, кто хочет похудеть, ведь калорийность всех овощей очень низкая.

Овощное рагу в мультиварке

Для приготовления вкусного рагу можно использовать практически любые овощи, имеющиеся в доме. Для своего блюда я использовала следующие ингредиенты:

  1. Картофель — 2 шт.,
  2. Капуста белокочанная – 400 гр.,
  3. Кабачок (или же баклажан) – 400 гр. (1 большой или два маленьких),
  4. Морковь – 1 шт.,
  5. Болгарский перчик – 1 шт.,
  6. Лук репчатый – 1шт.,
  7. Фасоль – 150 гр.,
  8. Сливочное масло – 60 гр.,
  9. Вода – 200 мл,
  10. Зелень,
  11. Соль,
  12. Чеснок и специи по вашему вкусу.

В принципе, строгой рецептуры у моего рагу нет, поэтому каких-то овощей можно положить побольше, а каких-то поменьше или вовсе исключать. В общем, это дело вкуса каждой хозяйки.

Все овощи помойте и почистите. Затем поочередно порежьте кубиками картофель, болгарский перчик и кабачки. Капусту мелко нашинкуйте, морковь либо мелко порубите, либо натрите на терке. Лук также мелко порежьте. Фасоль просто очистите от кожуры.

Ингредиенты для овощного рагу в мультиварке: кабачок, капуста, марковь, перец, картофель……фасоль, помидоры, лук, вода.

Все овощи заложите в мультиварку, добавьте сливочное масло и стакан воды. Посолите и перемешайте. Закройте крышку и поставьте программу «тушение» на 20 минут.

Отправляем овощи для рагу в мультиварку и, пока они тушатся, режем зелень

По истечению заданного времени, откройте мультиварку и вновь перемещайте овощи. При необходимости добавьте недостающее количество соли и специй. Вновь поставьте овощное рагу в мультиварке тушиться на 30 минут. Когда блюдо будет готово, добавьте в него зелень и мелко нарезанный чеснок (по желанию, сама я чеснок не добавляю).

Овощное рагу в мультиварке

При подаче рекомендуется добавить в рагу сметану, с ней оно получится еще вкуснее. Приятного!

Тушеная говядина в медленном огне | The BEST Crockpot Beef Stew

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Это тушеное мясо из говядины в медленной печи — это восхитительный рецепт тушеной говядины по старинному рецепту, приготовленный на медленном огне с нежным мясом, морковью, картофелем и сельдереем. Его легко приготовить, и он так удобен и уютен в холодные дни! Включает варианты без глютена, Whole30, палео, с низким содержанием углеводов и кето.

PIN ЗДЕСЬ, чтобы сохранить и подписаться на мою доску в Pinterest, чтобы увидеть еще больше вкусных рецептов

Обновлено в декабре 2020 г.

Рецепт тушеной говядины в медленном огне

Зима заставляет всех нас жаждать много сытной комфортной еды. Это тушеное мясо из говядины в медленном огне в последнее время регулярно проводится у нас дома. Моя мама обычно готовила для нас большую оле кастрюлю домашнего тушеного мяса из говядины по выходным, как только становилось прохладнее.

Это была лучшая еда для холодной погоды, и мы всегда ели секунды и трети в течение дня. Это была лучшая чаша утешительного добра .. . Особенно , если мы вышли на улицу поиграть в снегу.

Даже сейчас это одно из моих любимых ленивых воскресных обедов, которое я готовлю для своей семьи, которая говорит, что им мало.

Он битком набит и наполнен свежими, настоящими ингредиентами, которые восхитительны, и вы можете чувствовать себя хорошо, если накормите им свою семью и себя.Такая полезная, вкусная и идеальная еда для напряженных будних вечеров или уютного воскресного ужина.

Четыре простых рецепта тушеной говядины, которые стоит попробовать

Если вы поклонник тушеной говядины, на нашем сайте есть 4 восхитительных варианта:

  1. НИЗКОЕ И МЕДЛЕННОЕ — МЕДЛЕННОЕ ТУШЕНИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ — РЕЦЕПТ НИЖЕ
  2. КЛАССИЧЕСКАЯ СТОВЕТОП ТУШЕНИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ
  3. СУПЕР БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ РАЗГОВОРНЫЙ ТУШЕНИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ
  4. ИРЛАНДСКОЕ ТУШЕНИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Почему вам понравится тушить говядину в мультиварке

Как бы я ни любил быстрые и простые рецепты, готовить тушеную говядину Мультиварка по-прежнему остается одним из моих любимых способов приготовления.Это почти полностью автоматизировано и практически не требует усилий. К тому же, когда вы готовите классическое тушеное мясо на слабом и медленном огне, это позволяет развить восхитительно глубокий и насыщенный вкус.

Рецепт ингредиентов для тушеной говядины в Crockpot

Самое замечательное в супах и рагу — это то, что вы можете настраивать их, добавляя любые овощи, которые вы предпочитаете или есть под рукой. Этот простой рецепт тушеной говядины не только восхитителен, но и является полезной и комфортной пищей, которая легко может быть безглютеновой, палео, Whole30, с низким содержанием углеводов или кето с несколькими заменами.

  • Жаркое из говяжьего цыпленка — настоятельно рекомендуется и наш любимый кусок говядины для тушеного мяса. Если у вас нет доступа к жареному из говяжьего чака, можно добавить тушеное мясо из говядины, но оно не будет таким нежным.
  • Соль и перец
  • Приправы: луковый порошок, итальянская приправа
  • Мука — используйте безглютеновую муку 1-1, крахмал аррорут для тушеной говядины палео или миндальную муку для тушеной говядины с низким содержанием углеводов или кето
  • Ароматические компоненты: лук и чеснок
  • Бальзамический уксус и томатная паста — добавить красивый цвет и так много восхитительного аромата
  • Овощи:
    • Юконский картофель / сладкий картофель — заменить репу и тыкву на палео-говядину тушеное мясо и тушеная говядина с низким содержанием углеводов
    • морковь — оставьте для кето
    • сельдерей
  • Вустерширский соус — используйте домашний Вустерширский соус, соответствующий Whole30, для тушеной говядины Whole30
  • Лавровый лист
  • Говяжий бульон
  • Звездчатый анис — по желанию, но добавляет ТАК большую глубину и аромат
  • Вода

900 07

Как приготовить тушеную говядину в медленном огне

  1. СЕЗОННОЕ МЯСО: Начните с смешивания муки, соли, перца, лукового порошка и приправ.Добавьте мясо и взбалтывайте, пока оно не станет однородным.
  2. ОБРАБОТКА МЯСА: (ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ ШАГ, ЕСЛИ В ЩЕЛКЕ, НО НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ, ПОСКОЛЬКУ ДОБАВЛЯЕТСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СЛОЙ ВКУСА) В большой сковороде на среднем огне добавьте растительное масло и обжарьте мясо со всех сторон. . Мясо не прожариться. (Не переполняйте сковороду — возможно, вам придется работать партиями). Переложите обжаренное мясо в большую мультиварку на 6 литров.
  3. SAUTE AROMATICS: Поставьте неочищенную сковороду обратно на плиту.Добавьте лук и чеснок. Обжарить, затем добавить бальзамический уксус и томатную пасту, пока она не станет достаточно горячей, чтобы удалить глазурь на сковороде. Вылейте говядину в мультиварку.
  4. ДОБАВИТЬ ОВОЩИ: Добавьте картофель, сладкий картофель, морковь, сельдерей, Вустерширский соус, итальянскую приправу, лавровый лист, говяжий бульон (звездчатый анис, если используется) и перемешайте, чтобы все смешалось. Если жидкости недостаточно, чтобы покрыть овощи, добавьте воды — ровно столько, сколько нужно.
  5. SIMMER: Готовьте на медленном огне в течение 5–7 часов или на высокой температуре в течение 3–4 часов (перемешивайте примерно в половине), пока картофель не станет мягким, а мясо не приготовится.(Время может варьироваться в зависимости от того, насколько горячая ваша мультиварка — проверьте и готовьте дольше или короче, если необходимо). При необходимости отрегулируйте приправы солью и перцем (выбросьте звездчатый анис, если используется). Подавать в горячем виде со свежей петрушкой.
  6. THICKEN STEW: Дополнительно: Для загустения рагу: приготовьте кашицу, взбивая 2 столовые ложки муки (универсальный, кукурузный крахмал, мука без глютена или порошок аррорута) с 3 столовыми ложками холодной воды. За 20-30 минут до подачи на стол размешайте кашицу в мультиварке, установите ВЫСОКИЙ уровень.Тушеное мясо должно загустеть в течение 20-30 минут. Если он не загустеет, возможно, ваша мультиварка недостаточно горячая, поэтому вам придется переложить ее в большую кастрюлю и нагреть на плите, если вы хотите сделать тушеное мясо более густым. Тем не менее, тушеное мясо загустеет само в течение ночи в холодильнике даже без суспензии кукурузного крахмала — суспензия — это всего лишь решение для немедленных результатов.

Часто задаваемые вопросы и советы по приготовлению лучшего тушеного мяса в мультиварке

  1. Какое мясо я использую для тушеной говядины? Мы предпочитаем говяжий патрон, так как я считаю, что из него получается самая нежная говядина, но если вы в затруднении, вы можете использовать тушеное мясо из говядины.
  2. Какая мультиварка лучше всего подходит для приготовления тушеной говядины? Обязательно используйте для этого рецепта большую мультиварку на 6 литров.
  3. Могу ли я пропустить раньше подрумянивание мяса? Вы можете пропустить этот шаг, но сначала подрумянивание мяса помогает закрепить эти соки и ароматизаторы. Это дополнительный, более , включающий этап , но он того стоит, потому что карамелизованная, сердечная глубина и дополнительный слой вкуса, который вы получаете.
  4. Какие овощи вы используете в тушеной говядине? Обязательно используйте комбинацию ароматических веществ, таких как лук и чеснок, плюс овощи. Я использовала морковь, сельдерей и сладкий картофель.Если вы не фанат сладкого картофеля, можете не указывать это, но при желании можете добавить немного зеленого горошка или цветной капусты.
  5. Какие еще ключевые ингредиенты мне нужны для приготовления лучшего тушеного мяса из говядины? Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус, бальзамический уксус и звездчатый анис для яркого аромата. Если вы не можете найти звездчатого аниса или не являетесь его поклонником, можете не указывать его.

Советы вперед

  • нарезать морковь и сельдерей накануне и положить их в пакет для заморозки на молнии в холодильнике
  • очистить и нарезать картофель и лук и хранить их в застежке-молнии. верхний пакет морозильной камеры в морозильной камере.Это предотвратит изменение цвета картофеля и распространение запаха лука в холодильнике.
  • нарезать говядину на куски и поместить в пакеты для заморозки с застежкой-молнией. Хранить в холодильнике.

Инструкции по хранению

По этому рецепту тушеной говядины в медленном огне получается большая партия с достаточным количеством остатков. На самом деле, я думаю, что следующий день мне понравится еще больше. У всех этих густых, насыщенных и глубоких вкусов есть шанс накапливать и еще за ночь, что делает его идеальным блюдом для готовки.

Дайте рагу полностью остыть, затем переложите в тяжелые герметичные контейнеры, переложите в холодильник и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.

Как заморозить рагу из говядины

Тушеные блюда замораживаются хорошо, но следует помнить несколько советов:

Если вы планируете замораживать тушеное мясо, вы можете добавить картофель при разогреве, поскольку замораживание делает картофель мягким и зернистым. Кроме того, не используйте крахмалы и загустители, так как они могут отделиться после замораживания. Дождитесь загустения, пока не разогреете рагу.

Для замораживания: Дайте тушеному блюду остыть, затем переложите в тяжелые герметичные контейнеры или большие закрывающиеся пакеты с застежкой-молнией. Убедитесь, что не заполняете контейнеры или пакеты полностью до верха, оставив 1/2 дюйма, чтобы приспособиться к расширению морозильной камеры. Тушеные блюда можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

Для разогрева: В случае заморозки разморозьте в холодильнике и сразу же используйте. Разогрейте на медленном огне в мультиварке или в большой кастрюле на плите, тушите на медленном огне.

Больше рецептов медленного приготовления:

Лапша ло-мейн с курицей в медленном приготовлении

Плотный куриный суп в медленном приготовлении — половина запеченного урожая

Овощной суп Минестроне в медленном приготовлении

000 Более легкие рецепты тушеного мяса 9: 9002 0 Суп с курицей и пирогом

Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как легко приготовить лучшее тушеное мясо из говядины в медленном приготовлении:

Рагу из говядины в медленном приготовлении

Это Рагу из говядины в медленном приготовлении — вкусное, старое рецепт тушеной говядины, тушенной в мультиварке с нежным мясом, морковью, картофелем и сельдереем.Его легко приготовить, и он так удобен и уютен в холодные дни! Включает варианты без глютена, Whole30, палео, с низким содержанием углеводов и кето.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: классический рецепт тушеной говядины, восхитительное тушеное мясо из говядины, легкий рецепт говядины в медленном огне

Порций: 8 порций

Калорийность: 359 ккал

Автор: Kelly

Для говядины:

  • 2 фунта жареного мяса из говяжьей вырезки, обрезанное и нарезанное на кусочки размером 1–2 дюйма (жареный из говядины дает лучший вкус и текстуру, но вы можете добавить тушеное мясо из говядины, если вы не можете найти говяжий фарш. жаркое)
  • 1/3 стакана муки, используйте муку без глютена, крахмал из аррорута для палео или 1/4 стакана миндальной муки для низкоуглеводного кето
  • 1 1/2 чайной ложки морской соли более или менее, по вкусу
  • 1 / 2 чайных ложки черного перца более или менее, по вкусу
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки итальянской приправы

Для тушеного мяса:

  • растительного масла
  • 1 средний желтый лук, нарезанный крупными кусочками 9 0047
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 6 столовых ложек томатной пасты
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса, соответствующая торговая марка
  • 4 средних красных картофеля, очищенных и нарезанных на кусочки размером 1 дюйм (или можно использовать около 10 маленьких картофелин с кожицей на разрезе пополам) — суб-с репой для палео / с низким содержанием углеводов / кето
  • 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный на кусочки размером 1 дюйм (при желании оставьте) — суб-с тыквой для низкоуглеводных / кето
  • 3 средние моркови, очищенные и нарезать ломтиками — при желании опустить для низкоуглеводной / кето-диеты.
  • 2 нарезанных ребра сельдерея
  • 2 чайные ложки Вустерширского соуса, использовать домашний или совместимый бренд для Whole30. сушеная петрушка, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1 лавровый лист
  • 4 1/2 стакана говяжьего бульона домашнего приготовления или с низким содержанием натрия
  • 1 звездчатый анис, по желанию, но добавляет ТАК большую глубину и аромат
  • 900 44 воды по мере необходимости, чтобы покрыть овощи
  • 1-2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки для украшения
  • больше соли и перца по вкусу

Дополнительный загуститель:

  • 2 столовые ложки безглютеновой муки или 2 чайные ложки порошок аррорута для палео ИЛИ 1-2 чайные ложки ксантановой камеди для кето
  • 3 столовые ложки холодной воды

Инструкции

  1. Для говядины В большом пакете на молнии смешайте муку, соль, перец, луковый порошок и Итальянской приправы.Добавьте говядину и взболтайте, пока она не будет покрыта.

  2. Поджаривание мяса:

    (можете перейти к шагу 5 и вместо этого добавить все ингредиенты в мультиварку)

  3. В большой сковороде на среднем огне добавьте кулинарное масло и обжарьте мясо. мясо со всех сторон. Мясо не прожариться. (Не переполняйте сковороду — возможно, вам придется работать партиями). Переложите обжаренное мясо в большую мультиварку на 6 литров.

  4. Поставьте неочищенную сковороду на плиту и добавьте лук и чеснок.Обжарить минуту или две, затем добавить бальзамический уксус и томатную пасту, пока она не станет достаточно горячей, чтобы удалить глазурь на сковороде, примерно на 1 минуту. Вылейте говядину в мультиварку.

  5. Добавьте картофель, сладкий картофель, морковь, сельдерей, Вустерширский соус, итальянскую приправу, лавровый лист, говяжий бульон (звездчатый анис, если используется) и перемешайте, чтобы все смешалось. Если жидкости недостаточно, чтобы покрыть овощи, добавьте воды — ровно столько, сколько нужно.

  6. Готовьте на медленном огне в течение 5–7 часов или на высоком уровне в течение 3–4 часов (перемешивайте примерно до половины), пока картофель не станет мягким, а мясо не приготовится.(Время может варьироваться в зависимости от того, насколько сильно работает ваша мультиварка — проверьте и готовьте дольше или короче, если необходимо)

  7. При необходимости отрегулируйте приправы солью и перцем (откажитесь от звездчатого аниса, если он используется). Подавать в горячем виде со свежей петрушкой.

  8. Дополнительно:

    Для загустения рагу:

    Приготовьте кашицу, взбивая 2 столовые ложки муки (универсальный, кукурузный крахмал, мука без глютена, 2 чайные ложки порошка аррорута или 1-2 чайные ложки ксантановой камеди) с 3 столовыми ложками прохладной воды.За 20-30 минут до подачи на стол размешайте кашицу в мультиварке, установите ВЫСОКИЙ уровень. Тушеное мясо должно загустеть в течение 20-30 минут.

    Если он не загустеет, возможно, ваша мультиварка недостаточно горячая, поэтому вам придется переложить ее в большую кастрюлю и нагреть на плите, если вы хотите сделать тушеное мясо более густым. Однако тушеное мясо в холодильнике за ночь загустеет само по себе, даже без суспензии кукурузного крахмала — суспензия — это просто решение для немедленных результатов.

Видео с рецептом

Примечания к рецепту

Дайте остыть, затем храните в холодильнике на ночь или до момента подачи на стол.Это тушеное мясо улучшится по вкусу, если его приготовить хотя бы за 1 день.

Пищевая ценность

Тушеная говядина в медленном приготовлении

Количество на порцию (1 порция)

Калорий 359 калорий из жира 117

% дневной нормы *

Жир 13 г 20% 9002 7 Углеводы 32 г 11%

Клетчатка 3 г 12%

Сахар 4 г 4%

Белок 27 г 54%

* Пищевая ценность предоставляется бесплатно с помощью калькулятора рецептов WPRM.Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

А если вы ищете простых и аутентичных азиатских рецептов в медленноварке :

Тушеная говядина в медленном огне с горохом: вкусный уютный комфорт

Это тушеное мясо из говядины с горохом в медленном огне — сытная классика с нежной говядиной, морковью, картофелем и горохом.Все тушится в густом ароматном бульоне.

Классическая легкая еда, которую обожают повсюду, и которую легко приготовить, а всю работу делает мультиварка.

Все, что нужно для создания этой уютной миски с дымящимся, идеальным в холодную погоду тушеным мясом… это немного времени.

И мультиварка дает вам это время … легко.

На этот раз будет десятикратно вознагражден — обещаю.

Остатки? Это самая лучшая часть.

Что вам понадобится для приготовления тушеной говядины с горохом в медленном огне

Самое главное — начать с правильного куска говядины.Я рекомендую хорошо поджаренный чак. Это означает, что вы можете легко увидеть белые прожилки, проходящие через говядину.

В то время как «тушеное мясо» легко купить расфасованным, говядину просто разрезать на куски дома.

И, честно говоря, на сладкий вопрос я никогда не видел, чтобы мясник на рынке отказывал мне, когда я спрашивал, могут ли они разрезать его для меня. Попробуйте спросить. Об этом стоит спросить!

Ингредиенты для тушеной говядины в медленноварке

Говядина:
Купите 2 фунта жареного цыпленка, хорошо мраморную говядину, нарезанную кубиками размером примерно 2,5 см.

Овощи:
Мне нравится использовать один фунт маленького юконского картофеля, который я четверть. К этому я добавляю лук, 5 морковок, 4 зубчика чеснока, замороженный горошек и горсть свежей петрушки.

Кладовая:
Вам понадобится оливковое масло для обжаривания говядины, говяжий бульон, томатная паста, Вустерширский соус и мука.

Специи:
Тушеная говядина должна быть сытной и ароматной. В кипящий бульон добавить сушеный тимьян, копченую паприку и пару лавровых листиков.

Как приготовить тушеную говядину в медленном огне

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Приправить нарезанную кубиками говядину солью и перцем и варить до золотистого цвета около 3 минут.

Поместите обжаренную говядину, картофель, морковь, лук и чеснок в мультиварку емкостью 6 кварт. В небольшой миске взбейте говяжий бульон, томатную пасту, Вустершир, тимьян и перец. Вылейте в мультиварку и перемешайте. Приправить солью и перцем.

Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7-8 часов или сильном огне 3-4 часа.

За 30 минут до готовности тушеного мяса взбейте муку и 1/2 стакана бульона для тушения. Добавьте соус для загустения и замороженный горошек в мультиварку и перемешайте. Закройте крышку и дайте готовиться еще 30 минут, пока тушеное мясо не загустеет.

Состав

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 фунта тушеного мяса, нарезанного кубиками по 2,5 см
  • 450 грамм молодого картофеля юкон, разрезанного на четвертинки
  • 5 морковок, нарезанных ломтиками 1/2 дюйма
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 4 зубчика измельченного чеснока
  • 3 стакана говяжьего бульона
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1 ½ чайной ложки копченой паприки
  • 2 лавровых листа
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 1 стакан замороженного горошка
  • 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки

Инструкции

  1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.Приправить нарезанную кубиками говядину солью и перцем и варить до золотистого цвета около 3 минут.
  2. Поместите обжаренную говядину, картофель, морковь, лук и чеснок в мультиварку на 6 кварт. В небольшой миске взбейте говяжий бульон, томатную пасту, Вустершир, тимьян и перец. Вылейте в мультиварку и перемешайте. Приправить солью и перцем.
  3. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7-8 часов или сильном огне 3-4 часа.
  4. За 30 минут до готовности тушеного мяса взбейте муку и 1/2 стакана бульона для тушения.Добавьте соус для загустения и замороженный горошек в мультиварку и перемешайте. Закройте крышку и дайте готовиться еще 30 минут, пока тушеное мясо не загустеет.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 386 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 112 мг Натрий: 549 мг Углеводы: 30 г Волокно: 6 г Сахар: 6 г Белки: 42 г

Вы приготовили этот рецепт?

Следуйте за мной на Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

Еще любимые рецепты мультиварки

Тушеная говядина в медленном огне | Аманда повар и стили

Тушеная говядина в медленном огне — Сытное и полезное тушеное мясо из говядины, приготовленное из кусочков трипса, картофеля, моркови и сельдерея, приготовленных на медленном и медленном огне, дает вам одно восхитительное тушеное мясо!

Приготовление тушеной говядины в мультиварке стало проще, чем когда-либо! Единственная настоящая подготовка, которую вам нужно сделать, — это нарезать овощи и говядину, если вы не покупаете предварительно нарезанное тушеное мясо из говядины.Затем просто бросьте все в свою мультиварку и забудьте об этом, пока все не будет готово!

Домашнее тушеное мясо из говядины можно подавать как основное блюдо, закуску или гарнир. В любом случае, вы действительно не ошибетесь! Мы подали наше в качестве основного блюда с домашним французским хлебом и щепоткой сыра пармезан. Было очень вкусно!

Этот рецепт предназначен примерно для четырех человек, и из него получаются отличные остатки! Если вы готовите для толпы, просто удвойте рецепт. Если вам понравился этот рецепт, я свяжу для вас еще несколько моих любимых рецептов супа и чили ниже.

Ингредиенты, необходимые для приготовления тушеной говядины в мультиварке / мультиварке, и заменители:

Жаркое из говядины — Я использовал жаркое с тремя кончиками без костей, нарезанное кубиками по 1 дюйм. Вы также можете использовать тушеное мясо из говядины, которое уже нарезано для вас. Чак-жареный или лондонский жареный также отлично подойдут в этом рецепте.

Универсальная мука — Мука помогает слегка загустить бульон. Вы также можете использовать кукурузный крахмал вместо муки.

Морковь — Две крупные очищенные моркови, нарезанные небольшими кусочками.Вы также можете использовать морковь, нарезанную небольшими кусочками.

Сельдерей — вам понадобятся два больших ребра сельдерея, нарезанные небольшими кусочками.

Говяжий бульон — Я использовал говяжий бульон с низким содержанием натрия, но вы также можете использовать обычный говяжий бульон.

Картофель — Я использовал два очищенных красновато-коричневых картофеля, нарезанных небольшими кусочками. Также можно использовать очищенный красный или золотистый картофель.

Красный винный уксус — Если у вас нет красного винного уксуса, можно также использовать белый винный уксус.

Лук — Красный, желтый или белый лук отлично подходят для этого рецепта. Я использовала одну небольшую нарезанную кубиками красную луковицу.

Зубчики чеснока — В этом рецепте лучше всего использовать свежий чеснок. Вам понадобится четыре измельченных зубчика чеснока.

Вустерширский соус — Если у вас нет под рукой вустерширского соуса, вы можете заменить его 1/2 столовой ложки соевого соуса.

Томатный соус — Я использовал одну маленькую на 8 унций. банка томатного соуса эквивалентна 1 стакану.

Тимьян — Сушеный или свежий тимьян отлично подходят. Если вы используете в свежем виде, удвойте количество и мелко нарежьте.

Salt & Pepper — Я почти всегда использую морскую соль и свежий молотый молотый перец во всех своих рецептах.

Сыр Пармезан — Если у вас нет сыра пармезан, вы можете пропустить этот шаг, хотя он придаст рагу восхитительный аромат. Я также использовала его, чтобы посыпать тушеную говядину, когда закончила.

*** Полные размеры и инструкции приведены ниже.

Инструменты для этого рецепта:

Как приготовить сытное рагу из говядины в медленноварке:

Добавьте куски говядины в миску с мукой и перемешайте до полного покрытия. Добавьте говядину в мультиварку. Посыпьте нарезанные овощи поверх кусков говядины.

В большой миске смешайте говяжий бульон, красный винный уксус, томатный соус, соус Вустершир, тимьян, сыр пармезан, соль, перец и измельченный чеснок. Полить соусом говядину и овощи и перемешать.

Закройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне 7 часов или на сильном огне 4 часа.

Когда закончите, мясо и овощи будут нежными. Подавать с хлебом и посыпать пармезаном. Наслаждаться!

Вот несколько моих любимых рецептов хлеба, которые можно использовать для макания в супы / перец чили:

Quick Drop Biscuits — Мое супер легкое быстрое печенье готовится за 20 минут от начала до конца! Они очень воздушные, маслянистые и полные аромата, несмотря на то, что на их приготовление уходит очень мало времени.

Легкий домашний чесночный хлеб — классический рецепт чесночного хлеба с одним секретным ингредиентом, который ставит этот чесночный хлеб выше остальных. Подавайте в теплом виде с любимыми пастами, салатами и супами.

Техасский тост с чесночным хлебом — Теплый, маслянистый и вкусный толстый чесночный хлеб с секретным ингредиентом, поджаренный до золотого совершенства. Подавать в горячем виде с пастой, как гарнир и т. Д.

Маффины из кукурузного хлеба — Подавайте теплые маффины из кукурузного хлеба с маслом и медом. Эти кексы отлично сочетаются с чили, ужинами, приготовленными на гриле, и многим другим! Из этих кексов можно даже приготовить вкусную запеканку из кукурузного хлеба или праздничную заправку из кукурузного хлеба.

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько моих любимых рецептов супов и чили:

Crockpot Creamy Chicken Chili — Сливочный и вкусный куриный перец чили, приготовленный с фасолью, нарезанными кубиками помидорами и кукурузой в сливочно-чили соусе. Это идеальный полезный перец чили, который можно подавать на ужин с любимой начинкой.

Slow Cooker Pork Roast Chili — Жаркое из свинины с чили из пинто-бобов, приготовленное на медленном огне в мультиварке / мультиварке. Это самый простой и вкусный перец чили из свинины, который превзошел все мои ожидания!

Говяжий фарш в медленноварке с чили — Сытный говяжий фарш и фасоль чили, приготовленные на медленном огне в мультиварке / мультиварке.Подавать с тертым сыром и ложкой сметаны!

Крем-суп с курицей и тако — самый простой рецепт супа тако, приготовленный на плите с измельченной курицей, фасолью пинто, помидорами и кукурузой в упакованном сливочном супе с добавлением кинзы и сока лайма.

Тушеная говядина в медленном огне

Сытное и полезное тушеное мясо из говядины, приготовленное из кусочков трийпа, картофеля, моркови и сельдерея, приготовленных на медленном и медленном огне, что дает вам одно восхитительное тушеное мясо!

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 1 1/2 фунта.Жаркое с тремя кончиками ** нарезать кубиками (см. Примечания)
  • 3 столовые ложки универсальной муки
  • 2 большие моркови, очищенные, нарезанные кубиками
  • 2 ребрышки сельдерея, нарезанные кубиками
  • 2 1/2 стакана говяжьего бульона
  • 2 картофеля красновато-коричневого цвета, очищенные, нарезанный кубиками
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 маленький красный лук нарезанный кубиками
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • 1 чашка томатного соуса
  • 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 стакана тертого сыра Пармезан

Инструкции

  • Добавьте куски говядины в миску с мукой и перемешайте до полного покрытия.Добавьте говядину в мультиварку. Посыпьте нарезанные овощи поверх кусков говядины.

  • В большой миске взбейте говяжий бульон, красный винный уксус, томатный соус, Вустерширский соус, тимьян, соль, перец, сыр пармезан и измельченный чеснок. Полить соусом говядину и овощи и перемешать.

  • Закройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне 7 часов или на сильном огне 4 часа.

  • По завершении мясо и овощи будут нежными.Подавать с хлебом и посыпать пармезаном. Наслаждаться!

Примечания

** Я использовал жаркое с тремя кончиками без костей, нарезанное кубиками по 1 дюйм. Вы также можете использовать тушеное мясо из говядины, которое уже нарезано для вас. Чак-жареный или лондонский жареный также отлично подойдут в этом рецепте.

Ключевое слово тушеная говядина в мультиварке, как приготовить тушеную говядину, тушеная говядина в медленном огне, тушеная говядина с тремя наконечниками

Если вы пробовали этот рецепт, не забудьте оставить отзыв. Спасибо, что зашли! 🙂

Рецепт овощного рагу в медленноварке

Пищевая ценность (на порцию)
164 калорий
1 г жир
35 г Углеводы
8 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий 164
% Дневная стоимость *
1 г 1%
Насыщенные жиры 0 г 1%
0 мг 0%
202 мг 9%
35 г 13%
Пищевые волокна 8 г 30%
Всего сахаров 7 г
8 г
Витамин C 24 мг 118%
Кальций 116 мг 9%
Железо 4 мг 22%
Калий 973 мг 21%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Приходите домой к сытному и восхитительному овощному рагу, приготовленному в мультиварке, которое не только успокаивает, но и не содержит жиров и калорий, потому что в нем много овощей. Этот простой рецепт требует, чтобы вы потратили всего несколько минут в начале дня на измельчение овощей, а затем мультиварка сделает все остальное.Картофель в этом рецепте маленький и остается целым, но вы можете использовать другие сорта и нарезать его еще меньше. Не стесняйтесь готовить ингредиенты накануне вечером, за исключением картофеля, если вам нужно нарезать его мелко. Сделайте это в последнюю очередь.

Наполненный овощами, включая морковь, мускатную тыкву и грибы, это питательное и питательное тушеное мясо, которое идеально подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Белая фасоль придает сливки и немного растительного белка.Подавать с хрустящим хлебом или цельнозерновыми булочками. И, как и большинство рагу, на следующий день это даже лучше.

Тушеная говядина в медленном огне (без глютена).

Чаша с тушеной говядиной в мультиварке — идеальный способ согреться зимним вечером. Этот простой рецепт без глютена содержит нежную говядину, вкусные овощи и густой ароматный бульон. Вашей семье понравится этот простой и успокаивающий рецепт.

Нет ничего лучше, чем запах вкусной еды в мультиварке, разносящейся по вашему дому в холодный день.Сытное тушеное мясо из говядины, тушеное в мультиварке, заставит вашу семью побежать к столу, чтобы поесть.

Мультиварка так полезна в напряженное время года, не правда ли? Я знаю, что когда у меня длинный день, меня действительно обнадеживает то, что в конце у меня уже есть готовый ужин. Потратить около 15 минут утром, чтобы положить это тушеное мясо в мультиварку, стоит затраченных усилий.

Самое замечательное в этом домашнем тушеном мясе то, что оно не вызывает аллергии. Нет причин включать в этот рецепт молочные продукты, яйца или большинство из 8 основных аллергенов.

В некоторых супах или тушеных блюдах в качестве загустителя используется универсальная мука, но в этом нет необходимости. Вы можете использовать кукурузный крахмал, крахмал из тапиоки или картофельный крахмал, чтобы сделать тушеное мясо более густым. Любой из этих безглютеновых крахмалов будет работать так же хорошо, как и универсальная мука.

Могу ли я приготовить этот рецепт без мультиварки?

Вы можете приготовить тушеную говядину на плите, если хотите, но я действительно думаю, что , приготовленное в мультиварке, — это лучший вариант. Готовя его в течение всего дня на медленном огне в мультиварке, получается действительно нежное мясо с прекрасным вкусом.

Если вы хотите приготовить блюдо на плите, вы можете довести ингредиенты до кипения, затем убавить огонь до кипения и варить около двух с половиной часов. Затем добавьте смесь кукурузного крахмала и продолжайте готовить еще примерно 30 минут.

Из какого сорта говядины следует тушить говядину?

Для тушеной говядины вам понадобятся кубики жареного цыпленка. На прилавке мясника вы можете увидеть тушеное мясо, тушеное мясо, или целиком жаркое. Вы можете попросить их разрезать его на куски, если хотите, или нарезать самостоятельно дома.

Могу ли я использовать в этом рецепте разные овощи?

Конечно, вы можете использовать сладкий картофель, лук-шалот, горох, грибы или все, что подходит для ваших диетических потребностей. Будь креативным! Разнообразные грибы, нарезанные помидоры или нарезанные кубиками кабачки также могут стать хорошим дополнением к этому простому рецепту.

Что подавать с этим тушеным мясом без глютена:

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Тушеная говядина в медленном огне (без глютена).

Приятное и вкусное тушеное мясо из говядины — идеальный способ согреться в зимний день.

Общее время 7 часов 15 минут

Состав

  • 2 фунты тушеная говядина жареный цыпленок без костей, нарезанный кубиками
  • 1 большой сладкий лук нарезанный
  • 4 морковь очищенный и нарезанный
  • 2 стебли сельдерея нарезанный
  • 4 Юкон Голд Картофель очищенные и мелко нарезанные, примерно на 3 стакана
  • 2 зубчики чеснока рубленый
  • 3/4 чайная ложка поваренная соль
  • 1/3 чайная ложка перец
  • 1/2 чайная ложка чесночный порошок
  • 1/2 чайная ложка луковый порошок
  • 3 1/2 чашки говяжий бульон

Инструкции

  1. Положите кубики говядины, нарезанный лук, морковь, сельдерей и картофель в мультиварку.

  2. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец, чесночный порошок и луковый порошок в мультиварку. Залейте ингредиенты 3 1/2 стакана говяжьего бульона.

  3. Закройте мультиварку крышкой и варите 7-8 часов на слабом огне.

  4. Ближе к концу приготовления добавьте кукурузный крахмал в 1/4 стакана говяжьего бульона. Вылейте эту смесь в мультиварку и перемешайте.Готовить еще 20 минут или около того, чтобы тушеное мясо загустело.

  5. При желании посыпьте свежей петрушкой. Подавать с хлебом или крекерами без глютена.

Примечания к рецепту

Храните остатки в холодильнике 3-4 дня.

Пищевая ценность

Рагу из говядины в медленном приготовлении (без глютена).

Сумма на порцию

калорий 260 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жир 6 г 9%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 70 мг 23%

Натрий 735 мг 32%

0

7

Калий

Углеводы 21 г 7%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 3 г 3%

Белок 29 г 58%

Витамин A 5143IU 103%

Витамин C 20 мг 24%

Кальций 58 мг 6%

Железо 3 мг 17%

* в процентах от суточной нормы диета на 2000 калорий.

Рагу из говядины в медленном огне — тонкое блюдо

Счастливого воскресенья, все. Я не могу придумать более идеального дня, чтобы опубликовать этот рецепт тушеной говядины в медленном приготовлении. Высыпает кошек и собак! Я пообещал этот рецепт, поэтому приковываю себя к столу, пока не закончу писать для тебя этот пост! (Если, конечно, милая маленькая девочка по имени Пеппер не попросит меня поиграть с ней в куклы. Спойлер: она делала. Примерно 7000 раз.) В любом случае, я очень взволнован этим рецептом.Я действительно не думал о том, чтобы сделать тушеную говядину для блога, только несколько недель назад. У меня действительно никогда не бывает особых планов, когда дело доходит до еды здесь. Я полный беспорядок, но мне нравится думать, что именно поэтому я могу проявлять такой творческий подход на кухне, я имею в виду … от этого мне становится легче.

Так Beef Stew попало в блог раньше других действительно вкусных вещей, которых я с нетерпением жду. Недели две или три назад, холодным воскресным вечером. Было около 5 часов вечера, и Эрик заявил, что все, что он хочет в жизни, — это тушеная говядина.Хм, ты же не просто тушишь на скорую руку, детка. Это просто невозможно. Мне было немного плохо, потому что он так много и так много работал в последнее время, и мне очень хочется поблагодарить его любимыми блюдами. (Я говорю спасибо за еду, это нормально!) Я решил, что, хотя я, возможно, не смогу приготовить домашнее тушеное мясо, я могу полностью придумать что-нибудь тушеное. У нас в городе есть «Калвер», и я поехал туда, потому что действительно думал, что они ели тушеную говядину на один из своих супов, но нет. Итак, вот что я сделал. Я заказал их сэндвич с жареным мясом в горшочке с картофельным пюре и тарелкой овощного супа.Я пришел домой и смешал жаркое с говядиной с овощным супом, налил немного картофельного пюре и дал ему. Я был очень горд собой за эту еду типа тушеной говядины менее чем за 30 минут. Хотя это было сделано не на моей кухне и при всей моей любви. Он был очень доволен, но спросил, смогу ли я скоро приготовить тушеное мясо. Конечно, через пару дней я приготовил для него собственное тушеное мясо. Так родилась эта версия тушеной говядины. Я в основном объединила проверенный рецепт тушеной говядины моей мамы с рецептом воскресного тушеного мяса.Это был восхитительный брак.

Я люблю хорошее рагу из говядины. Я действительно так делаю. Он идеально подходит для предстоящих осенних и зимних месяцев. Это только мне или кому-то еще кажется, что они живут во времена Средневековья, когда съедают сытную тарелку тушеного мяса? Это просто одно из тех блюд, которые готовили столько-то лет. Это действительно исторически. Оригинальный рецепт — это то, что всегда готовила моя мама, но я добавила несколько дополнительных вещей, потому что я — это я. Ха! Это супер просто и супер вкусно. На подготовку у вас уйдет несколько минут, а затем вы бросите все это в мультиварку и позволите ей делать это весь день.Мясо становится максимально нежным и имеет фантастический вкус.

Эрик и моя мама думают, что я абсолютно ОРЕХОВАЯ, потому что вот она… Я не добавляю картофель в рагу из говядины. Может, мне просто не нравится, как они на вкус тушеные с говядиной? Я не уверена. Мне это просто не нравится. Когда я ем тушеную говядину, я всегда выбираю картошку и кидаю в людей. (Шучу) В заключение, мое тушеное мясо из говядины не готовится из картофеля, и это так.

Я делаю шаг вперед и подаю его поверх груды картофельного пюре.. особенно мой Homestyle Cauli-Tater Mash. На днях я подал каждому из них это тушеное и картофельное пюре в большой миске, и они забрали все обратно, но Эрик все еще думает, что вы все подумаете, что я чокнутый, сказав вам приготовить тушеную говядину. без картошки. Хотя он сказал, что это лучшее, черт возьми, тушеное мясо, которое он когда-либо ел. Не знаю, почему это его так удивляет. Я готовлю жаркое и картофель тоже никогда не добавляю. Думаю, просто я сказал ему, что в нем нет картошки, что его так это беспокоило.В любом случае, я надеюсь, вам понравится! Это супер вкусно, и вам это понравится. Я знаю это! Подавайте его с пюре из картофельного пюре и поблагодарите меня позже.

Попробуем на кухне!

Нарежьте около 4 ребер сельдерея крупными кусочками.

Нарежьте и почистите 4 большие моркови крупными кусочками.

Нарезать несколько зубчиков чеснока.

и, наконец, нарезать крупными кусочками лук. В рагу из говядины не требуется совершенства.По крайней мере, в моем мире тушеной говядины … Это блюдо в деревенском стиле, и я думаю, поэтому оно мне так нравится!

Теперь возьмите жаркое с чаком и нарежьте на небольшие кусочки. (Обрезка жира как можно лучше на ходу)

Посыпьте мясо кошерной солью и перцем. Я довольно щедра на кошерную соль. Я знаю, что не должен, но это так. Моя сестра сказала мне на днях, что однажды она забыла купить соль в магазине и уже несколько недель не употребляет ее.Я слышно ахнул от такой вещи.

Добавьте несколько столовых ложек белой муки.

Перемешивайте, пока говядина полностью не покроется.

Кроме того, некоторые из вас могут спросить, почему я сначала не обжариваю мясо. Иногда делаю. Очевидно, ты можешь. Честно говоря, я чувствую малейшую разницу…. и малейшая разница не вызывает у меня желания мыть другую посуду. Это мой блог, и я нарушу все правила, если захочу! ха-ха!

Добавьте все нарезанные овощи и несколько веточек тимьяна.Да, тимьян важен.

Добавьте небольшую банку томатного соуса, чашку говяжьего бульона с низким содержанием натрия, столовую ложку коричневого сахара (белый сахар тоже подойдет) и несколько столовых ложек вустирного соуса! (Не забудьте 2 лавровых листа. На самом деле я готовила примерно через час, поэтому фотографий меня нет!)

Хорошо перемешайте и накройте мультиварку крышкой! Готовьте на медленном огне 8-9 часов или на высоком 5-6 часов. «Медленно и низко» делает говядину более нежной.

И вернись домой или вернись в этот горшок, полный вкусняшки.

Теперь добавьте немного кукурузы и перемешайте.

Самая худшая фотография, которую я когда-либо делал. Почему я не взял миску другого цвета? Ну что ж. Вы выигрываете и иногда проигрываете. Это 3 столовые ложки муки и 3 столовые ложки воды. Хорошо взбейте. Вы добавите это в тушеное мясо, чтобы оно немного загустело и придало ему ощущение тушеного мяса.

На самом деле, это может быть худшее фото еды, которое я когда-либо делал.Ха-ха! Некоторые вещи просто плохо фотографируются. Добавьте смесь муки и воды и хорошенько перемешайте с тушеным мясом, пока оно не загустеет. После этого продолжайте варить рагу около 30 минут. Это приглушит вкус сырой муки. Удалите лавровый лист и веточки тимьяна. Вы также можете сделать то, что раньше делала моя мама … оставьте лавровый лист в себе, и если в вашей миске есть лавровый лист, то вам повезет, и вы сможете мыть посуду! (Это была не веселая игра. Я чувствую, что всегда получаю лавровый лист.)

Та-да! Все сделано.О, черт возьми. Это так красиво и так вкусно. (И да, я снова использую эти миски. Я ЛЮБЛЮ МЕНЯ!)

И дааааааааааааааааааааааа полочка в моем домашнем пюре из Cauli-Tater Mash! Вкусное совершенство.

Ач…

снимок «идеального прикуса» — одна из моих любимых вещей.

Надеюсь, вы любите это сытное рагу так же, как и мы. Сделайте это скорее, вы все!

С любовью от моей кухни к вашей,

Звезда

Тушеная говядина

Тушеное мясо на медленном огне с овощами, нежными кусками говядины и большим количеством аромата.

Состав

  • 2 фунты телятина нежное жаркое, сырое очистить от жира и нарезать кубиками размером 1 дюйм
  • 4 стебли сельдерей нарезать крупными кусочками
  • 4 большой морковь нарезать крупными кусочками
  • 1 средний сладкий лук нарезать крупными кусочками
  • 2 чашки кукуруза консервированные, свежие или замороженные
  • 3 гвоздика чеснок грубо нарезанный
  • 6 столовые ложки порошок разделенный
  • 1 чашка говяжий бульон с низким содержанием натрия
  • 3 столовые ложки ворцестирский соус
  • 3 веточки свежий тимьян
  • 1 столовые ложки коричневый сахар
  • 8 унция томатный соус консервы
  • 2 лавровый лист

Инструкции

  1. Добавьте сырые кусочки говядины в мультиварку.Куски говядины хорошо посолить и поперчить. Посыпьте мясо тремя столовыми ложками муки и перемешивайте, пока оно полностью не покроется. (оставьте остальные 3 столовые ложки на потом)

  2. Добавьте измельченный сельдерей, лук, морковь, чеснок, тимьян, лавровый лист, томатный соус, соус Вустершир, коричневый сахар. Хорошо перемешайте. (Не добавляйте кукурузу)

  3. Готовить на медленном огне 8-9 часов. Медленно и медленно — лучший способ приготовления нежной говядины, но вы можете готовить на высокой скорости в течение 5-6 часов.

  4. Когда тушеное мясо будет готово, добавьте кукурузу и перемешайте.

  5. В небольшую миску добавьте 3 столовые ложки муки и 3 столовые ложки воды. Взбейте, пока не исчезнут комочки. Добавьте в тушеное мясо и перемешивайте, пока оно не станет более густым. Продолжайте варить на медленном огне около 30 минут, чтобы полностью пропустить аромат сырой муки. Соль и перец по вкусу !! Удалите веточки тимьяна и лавровый лист.

  6. Для максимального наслаждения подавайте тушеное мясо с картофельным пюре или моим любимым домашним пюре из Cauli-Tater Mash! Наслаждаться!

Примечания к рецепту

Обслуживает 8

Рекомендуемый размер порции: 1 и 1/4 чашки.

5 смарт-очков Freestyle (рассчитано с помощью конструктора рецептов Weight Watchers)

6 умных точек (рассчитано с помощью конструктора рецептов Weight Watchers)

5 баллов плюс (рассчитывается с помощью My Score Plus)

254 калории, 6.5 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 20 г углеводов, 2,2 г клетчатки, 7 г сахара, 26 г белка (рассчитано с помощью My Fitness Pal)

Бабушкиное рагу из говядины в медленноварке {+ ВИДЕО}

ВКУСНОЕ Рагу из говядины в медленном огне — любимое блюдо всей семьи, которым мы наслаждаемся годами !! Ваша мультиварка сделает всю работу — просто добавьте тушеное мясо, морковь, картофель, грибной суп, воду и луковую смесь!

Рецепты мультиварки всегда пригодятся, а особенно супы, приготовленные в мультиварке! Это тушеное мясо так же просто и легко приготовить, как и куриное тушеное мясо в мультиварке, но с пикантным вкусом говядины.

сытное и простое тушеное мясо в мультиварке

Сегодняшний вкус — теплый, объемный и супер-простой! Это тушеное мясо из говядины — один из тех рецептов, которые мы получили от сестры друга друга друга много лет назад (бабушка готовила его с детства).

Он стал любимым блюдом всей семьи, и мы ДОЛЖНЫ его есть каждую зиму, потому что он такой классический, сытный и вкусный.

Мы любим его за кусочки говядины, моркови и картофеля.Ах да, это здорово еще и потому, что ПРОСТО !! Вы почти все бросаете в мультиварку и даете готовиться.

Руби, бросай и вперед!

Единственная подготовительная работа, которую действительно требует тушеная говядина в медленном огне, — это нарезать все овощи и нарезать мясо кубиками. Оттуда вы бросаете все это в мультиварку с тремя другими ингредиентами (грибной суп, вода и смесь лукового супа) и даете готовиться!

Все просто!

Советы и варианты:

  • Если хотите, вы можете обжарить мясо на сковороде с каждой стороны, прежде чем нарезать его кубиками.Это придаст ему приятный обжаренный вкус и более свежий внешний вид.
  • Лучше всего использовать красный картофель или золото юкон. Но подойдет любой!
  • Если вам не нравится грибной крем, попробуйте что-нибудь вроде говяжьего или картофельного крема. У него будет немного другой вкус!
  • Сверху посыпьте суп свежей петрушкой перед подачей на стол!

Дальнейшее развитие + сохранение информации

Тушеная говядина — отличный суп для заморозки. Просто поместите суп (полностью охлажденный) в пакеты для заморозки или контейнеры для хранения. Хранить в морозильной камере до 6 месяцев. Когда будете готовы использовать, либо разморозьте в холодильнике на ночь, либо нагрейте на плите.

Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3-5 дней.

Рецепты вроде этого тушеного мяса в мультиварке вызывают у меня желание взять одеяло и включить «Пока ты спал», верно? Просто я? (Хорошо, все что угодно заставляет меня посмотреть этот фильм!)

Ну, кино или нет, это рагу действительно потрясающее.Всего за несколько простых шагов оно окажется в вашей мультиварке и сразу же будет готово к ужину!

Если вы хотите больше супов медленного приготовления, попробуйте:

Суп-курс

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 6 часов

Общее время 6 часов 5 минут

Порций 8

Калорий 253 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • 3 фунта тушеного мяса в сыром виде (мы использовали жареный цыпленок и сами нарезали его кубиками)
  • 12 очищенных и нарезанных кубиками картофеля
  • 1 пакет очищенной и нарезанной моркови
  • 2 банки супа из золотых грибов
  • 1 1/2 стакана воды
  • 1 пакет луковый суповый микс
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.