Вкусно потушить капусту в мультиварке: Тушеная капуста в мультиварке, пошаговый рецепт на 552 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Как вкусно потушить капусту в мультиварке, сковороде, кастрюле

Капуста – любимый многими и очень доступный овощ. Ее популярность во многом объясняется невероятным количеством полезных веществ. Капуста содержит множество витаминов, минералов, антиоксидантов. Регулярно употребляя этот овощ, можно значительно снизить риск развития различных заболеваний. Капуста довольно долго хранится, поэтому готовить ее можно круглый год. Проще всего тушить капусту, к тому же при таком способе приготовления она выходит особенно вкусной.

Чем хороша тушеная капуста

Преимущество тушеной капусты обусловлено тем, что в ней в ходе приготовления сохраняются основная часть полезных веществ. Пользу капусты в тушеном виде можно долго перечислять: укрепляет сосуды, улучшает состояние кожи, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает развитие атеросклероза. Также тушеная капуста содержит клетчатку, которая необходима для нормальной работы кишечника.

Тушеная капуста содержит очень мало калорий. Поэтому используется во многих рецептах для похудения. Сочетая ее с другими низкокалорийными ингредиентами, легко получить вкусное диетическое блюдо.

Не обязательно использовать только белокочанную капусту (свежую или квашеную), потушить можно брокколи, цветную капусту, брюссельскую. Употребляют тушеную капусту по-разному: подают как гарнир к основному блюду (мясу или рыбе), кушают и как самостоятельное блюдо (особенно если добавить другие овощи или мясо). Еще тушеная капуста хороша как начинка для пирогов и вареников.

Вредные свойства капусты, несмотря на большую пользу, тоже существуют. Но в основном они носят индивидуальный характер, и основаны на личной непереносимости.

Какими способами можно потушить капусту

Тушить капусту можно по-разному: в сковороде, кастрюле, духовке, горшочках, мультиварке или пароварке.

В сковороде

В сковороде готовить капусту всего проще и привычнее. Она сильно уменьшается в объеме при тушении, а значит, поместить ее в сковородку можно с небольшой горкой. В процессе приготовления капуста выделяет сок и заметно оседает.

При тушении можно добавлять воду, капуста хорошо ее впитает и понадобится меньше растительного масла. Кстати, многие повара уверены, что капуста выходит вкуснее, если тушить ее, используя нерафинированное масло.

В кастрюле

Можно тушить капусту в обыкновенной кастрюле. Для этого овощ нарезают соломкой, помещают в кастрюлю и добавляют воду (можно использовать бульон).

Тушат капусту в кастрюле около 15 минут, периодически помешивая. Готовность определяют по мягкости.

В духовке

Чтобы потушить капусту в духовке, ее необходимо предварительно обжарить, разумеется, нашинковав перед этим. Затем капусту (по желанию к ней можно добавить лук, морковь, грибы) помещают в казан или форму для запекания. Нужно добавить немного горячей воды и поставить в разогретую до 160-180 градусов духовку.

Тушат капусту в духовке без крышки, при необходимости иногда добавляя воду.

В горшочках

Готовить капусту в горшочках тоже достаточно просто. Надо порезанную капусту вместе с овощами (или мясом) слегка обжарить и положить в глиняный горшочек. Затем добавить специи, соль, томатную пасту, муку. Тушить в разогретой духовке до готовности.

В мультиварке

Чтобы потушить капусту в мультиварке, надо воспользоваться двумя режимами. Сначала используется режим «Жарка» (в некоторых моделях «Выпечка»). Затем устанавливается режим «Тушение» на 20-40 минут.

Не стоит тушить капусту дольше, чтобы она стала мягче. Она только потеряет все полезные свойства и привлекательный вкус.

В пароварке

Сторонники правильного питания могут приготовить капусту в пароварке. Нарезанную капусту помещают в чашу пароварки и готовят примерно в течение 20 минут до готовности. Пароварка проста в использовании, а приготовленная в ней капуста будет очень мягкой.

Хитрости тушения капусты

Для тушения хорошо подходит и свежая капуста, и квашеная. Квашеную обычно тушат в зимнее время года, когда нет возможности приготовить свежую капусту.

  • Свежую капусту перед приготовлением нужно промыть холодной водой. Обязательно нужно снять верхние листья, они наиболее жесткие. Кочан нужно разделить на части, а затем каждую часть мелко нашинковать. Кочерыжку разрезать не нужно, ее просто удаляют.
  • Квашеную капусту нужно тщательно промыть, если она слишком кислая, можно на некоторое время положить ее в холодную воду. Но нужно учитывать, что в воде останется большое количество витамина C. Поэтому долго замачивать квашеную капусту не стоит, лучше выбирать для тушения не слишком кислую капусту. В процессе приготовления можно добавить немного сахара, чтобы сбалансировать уровень кислоты.

Существуют различные приемы и способы тушения капусты. Тушить капусту можно просто на воде. Также можно добавить небольшое количество подсолнечного или оливкового масла.

С чем тушить капусту

Хорошо гармонирует тушеная капуста с мясом, грибами и овощами (луком, морковью, помидорами, перцем, фасолью). Оригинальный вкус получится, если добавить чернослив или изюм. Многие добавляют в конце тушения томатную пасту – она придает капусте интересный пикантный вкус.

Экспериментируя со специями и приправами, можно получить очень вкусное и ароматное блюдо. Тушеная капуста очень полезная, сытная. Она всегда доступна и проста в приготовлении. С помощью тушеной капусты легко разнообразить привычный рацион, при этом получая все необходимые витамины при минимуме калорий.

Видеорецепт: капуста тушеная с мясом в томатном соусе в мультиварке

Как потушить капусту в мультиварке вкусно и быстро

Капуста в этом году славная выросла. Лето дождливое для неё очень полезным оказалось. Не зря мы так радуемся, обожаем этот овощ. Сегодня хочу поделиться, как потушить капусту в мультиварке очень вкусно. Несколько рецептов у сына подсмотрела, кто не знает, он у меня повар, вернее технолог общественного питания.

Кстати, он-то меня и убедил, что тушёная капуста именно в мультиварке гораздо полезнее. Там она готовится в собственном соку, температура воздействует на неё равномерно, не так как при тушении на сковороде. Вот поэтому и витаминов сохраняется намного больше. Мы ведь все знаем, что кроме клетчатки в капусте масса нужных нам микроэлементов и очень много витамина С. Поэтому советую особо налегать на овощ осенью и весной.

Тушение капусты в мультиварке – и вкусно, и полезно

Чтобы вкусно потушить капусту в этом кухонном агрегате, чтобы она получилась нежной, не кислила и не горчила, нужно знать несколько таких небольших, но очень ценных секретика.

  • Насколько мы знаем, капуста различается по сортам, а они по степени созревания. так вот, самые плотные, чаще всего некрупные кочаны – это поздняя капуста, у неё листья грубее, зато она вкуснее и богаче витаминами. Она тушится дольше, около 40 минут. Ранняя капуста с лёгкими, рыхлыми кочанами требует на тушение всего 15-20 минут.
  • Многие любят тушить капустку с томатной пастой, Чтобы такое блюдо у вас не получилось кислым, вначале прямо в чаше обжарьте лучок с томатом, только потом закладывайте капусту.
  • Мультиварка хорошая вещь, закинул туда все продукты, включил и не нужно стоять и следить. Но, очень долго будете ждать приготовления капусты, если выставите сразу режим тушения, придётся выставлять время часа на полтора. Быстрее пойдёт дело, если вначале обжарить лук, потом морковку, потом капусту. Лишь за тем переключить режим на “тушение”. Если тушить капусту с мясом, то его нужно обжарить в первую очередь.
  • В мультиварке можно таким образом приготовить и начинку для пирожков из капусты, можно даже растительное масло не добавлять.

Казалось бы, такое простое и привычное блюдо имеет на самом деле множество вариаций, сколько можно придумать добавок, с мясом, грибами, курицей, а сколько приправ, разнообразить таким образом своё меню – проще некуда.

В конце лета вообще одно удовольствие так готовить, я вместе с капустой закидываю всё, что растёт в огороде, морковку, кабачки, помидоры, баклажаны, черешковый сельдерей, стручки спаржевой фасоли или фасоль обычную. А как вкусно получается тушить её с мясом кролика или свежей бараниной. Вообще, за что мы любим капусту, за то, что она просто идеально сочетается с другими продуктами.

Тушёная капуста с мясом в мультиварке

Нам будут нужны такие продукты:

  • Пол кило любого мяса
  • Средний вилок капусты на один кило
  • Одна репчатая луковица
  • Средняя морковка
  • Для зажарки масло подсолнечника
  • Полстакана воды
  • Специи с солью по желанию

Как мы будем готовить:

Смазываем чашу маслом, выкладываем мясо, порезанное некрупными кусочками. На режиме “выпечка”обжариваем, пока не зарумянится, это около двадцати минут. Пока жарится, мы режем лук и морковку, хотя последнюю можно и натереть. Отправляем их к мясу и тоже обжариваем.

Капусту режем кубиками, полтора на полтора см, если хотите, можно просто нашинковать, добавляем её в чашу, перемешиваем, добавляем специи, не забудем посолить. Закрываем мультиварку и на сорок минут ставим режим “тушение”. Иногда заглядываем внутрь, чтобы всё перемешать. Подаём горячим.

Тушёная капуста с курицей в мультиварке

Мы берём такие ингредиенты:

  • Половину вилка капусты
  • Полкило куриного филе, грудку
  • Две столовых ложки томатпасты
  • Две репчатых луковицы
  • Две средних морковки
  • Две ложки масла растительного
  • На ваш вкус лаврушку, соль и специи

Как тушить капусту в мультиварке с курицей:

Нам нужно подготовить куриное филе, вообще, можно взять и бёдрышки или окорочка, просто по суставам их разрезать. Мясо обязательно обмываем, обрезаем шкурки, промакнём бумажным полотенцем, порежем не слишком крупными кусочками.

Морковку перетираем на тёрке, можно корейской, лук надо нарезать кубиками. В чашу выливаем масло и выкладываем мясо, морковь и лучок. Обжариваем на режиме “выпечка” минут семь. надо это всё помешивать. В конце добавим пасту или мякоть помидор, тоже немного обжарим.

Капусту шинкуем на тонкую соломку, слегка помнём руками и добавляем к нашей зажарочке. Сразу же посолим и сдобрим блюдо специями. теперь накрываем крышку, выбираем режим “тушения” и сорок минут времени, если капуста поздних сортов.

Тушёная капуста с сосисками в мультиварке

Мы будем использовать:

  • Средних размеров капустный кочан
  • Триста грамм сосисок, я чаще беру куриные или говяжьи
  • Пара небольших репчатых луковицы
  • Две средних морковки
  • Две столовых ложки масла подсолнечника
  • Стакан воды
  • Специи и соль на ваш вкус

Процесс приготовления:

Такой вот “студенческий рецепт в мультиварке звучит очень даже вкусно и сочно. Тут главное выбрать сосисочки хорошие, натуральные.

Первым делом измельчим – натрём, нарежем, пошинкуем, как вам будет угодно, морковочку и лучок. В чашу подольём совсем немного масла и в режиме жарки запассеруем эти овощи до красивого золотистого цвета. Для этого процесса будет достаточно от пяти до семи минут. Естественно обжаривать мы будем с открытой мультиваркой, чтобы овощи не сварились.

Настала очередь капусты, с неё снимем верхние листочки, ополоснём и нашинкуем красивой тоненькой соломкой, если у вас ещё нет шинковки для капусты, обязательно для этих целей её приобретите.

Всю капустную “лапшу” нужно будет сложить в миску и совсем немного примять руками, чтобы немного выделилось сока, только не нужно впадать в азарт, иначе капуста не получится хрустящей.

Сосиски режем на полукружья и вместе с капустой отправляем в чашу мультиварки, где уже обжарились лук с морковью. так же в режиме жарки минут пятнадцать обжарим капусту с сосисками, чтобы процесс готовки не затягивался. После вливаем воду, добавляем все специи и накрыв крышкой выбираем режим тушения и время в полтора часа.

Тушёная капуста с картошкой в мультиварке

Из продуктов мы возьмём:

  • Средний на килограмм кочан капусты
  • Пять не слишком крупных картофелин
  • Одна небольшая морковка
  • Одна средняя репчатая луковица
  • Четверть стакана масла подсолнечника
  • Два стакана воды
  • Столовая ложка томатпасты
  • Лаврушка
  • Соль со специями на ваш вкус

Как потушить капусту с картошкой в мультиварке:

Блюдо – настоящая палочка-выручалочка, когда встаёт вопрос, чего вкусного приготовить к ужину. Блюдо в мультиварке получается совсем не таким, как при тушении на сковороде, за счёт того, что все продукты обрабатываются равномерно.

Лук с морковкой измельчаем и в масле обжариваем, не забываем помешивать. Через десять минут добавляем томатную пасту, можно свежие помидорки, протушим ещё пять минут.

Картошку можно покрошить брусочками или же порезать на кубики. Капусту традиционно – соломкой, обжарить в режиме жарки пятнадцать минут. После наливаем в овощи воду и тушим в режиме выпечки один час.

Тушёная капуста с фаршем в мультиварке

Мы будем использовать следующие ингредиенты:

  • Вилок капусты средних размеров
  • Свино-говяжий или свиной фарш с полкило
  • Шесть картофелин некрупных размеров
  • Одна средняя морковка
  • Одна некрупная репчатая луковица
  • Полстакана воды
  • Две столовых ложки масла подсолнечника
  • Две столовых ложки томатпасты
  • Смесь перцев, соль, зелень по желанию

Как потушить капусту с фаршем:

В начале мы обжарим в режиме выпечки или жарки фарш с добавлением масла, для этого будет достаточно десяти минут. После добавляем в него измельчённые морковь с луком, жарим ещё десять минут. После выкладываем томатную пасту, помешивая продолжим жарить ещё пять минут.

Капусту шинкуем соломкой, а картофель длинными брусочками, выкладываем к фаршу и наливаем воды. При закрытой крышке готовим в режиме тушения один час, если капуста молодая, или полтора часа, если капуста поздних сортов.

Тушёная капуста с грибами в мультиварке

Мы будем использовать следующие продукты:

  • Пол кило белокочанной капусты
  • Двести грамм любых грибочков, можно взять консервированные или замороженные
  • Одна луковица-репка
  • Одна небольшая морковка
  • Две столовые ложки томатпасты
  • Четверть стакана масла подсолнечника
  • Стакан воды
  • Листик лавра
  • Соль со специями на ваше усмотрение

Как потушить картошку с грибами в мультиварке:

Если мы берём замороженные грибы, то необходимо дать им растаять и удалить лишнюю воду, попросту отжать. Морковочку с луком мы измельчаем удобными способами. Капусту шинкуем тонко, лучше шинковкой или острым длинным ножом.

В чашу наливаем масла и в режиме жарки или выпечки обжариваем лук с морковью, пока не появится красивый золотистый оттенок. Обжаренные овощи выкладываем в мисочку, а в чашу, в то же масло выкладываем грибочки, жарим в том же режиме около семи минут. Затем выкладываем уже обжаренные овощи, заправляем всё томатной пастой, специями, солим, выкладываем капусту и жарим пятнадцать минут.

Когда основная часть приготовления проделана, остаётся налить в овощи воды, выставить режим тушения и время 50 минут. Подавать можно приправив сметанкой.

Тушёная квашеная капуста в мультиварке

Мы возьмём:

  • Кило квашеной капусты
  • Большую луковицу-репку
  • Пару средних морковок
  • Свежий некрупный помидор
  • Три столовых ложки растительного масла
  • Соль со специями на ваш вкус

Как будем тушить:

Луковицу разрезаем и крошим как можно мельче. Морковку можно протереть на обычной или корейской тёрке. Капусту, если необходимо, можно вымочить или промыть, только потом обязательно отожмите.

В чашу добавим масло и подрумяним до золотистого цвета лук с морковкой в режиме выпечки или жарки. Потом туда же отправим капусту и дольки помидора, обжарим минут пятнадцать, вольём один мультистакан воды и оставим тушиться под крышкой в режиме тушения на полтора часа.

Тушёная капуста с колбасой в мультиварке

Мы будем использовать:

  • Маленький вилочек капусты
  • Триста грамм полукопчёной или варёной колбаски
  • Крупная луковица-репка
  • Стакан воды
  • Две столовых ложки томатпасты
  • Две столовых ложки масла подсолнечника
  • Чайная ложка сахара
  • Соль с другими специями на ваш вкус

Процесс приготовления:

Ещё один вариант “студенческого блюда”, которое в мультиварке будет очень сочным и ароматным (многое зависит от сорта выбранных колбасок).

В начале меленько режем лук и засыпаем его в чашу мультиварки, где уже налито масло. В режиме жарки или выпечки обжариваем и выкладываем к нему кусочки колбаски. Обжариваем минут восемь.

Пока готовится колбаска, режем капусту, можно просто как для борща. Засыпаем её к колбасе, добавляем томатпасту и присаливаем, так быстрее она осядет. Обжариваем всё пятнадцать минут. После наливаем воду и в режиме “тушение готовим 40 минут.

Капуста тушёная с рисом в мультиварке

Мы будем использовать такие ингредиенты:

  • Маленький вилок капусты
  • Стакан сырого риса
  • Полтора стакана воды
  • Средняя репчатая луковица
  • Небольших размеров морковь
  • С полкило жирного мяса
  • Две столовых ложки масла подсолнечника
  • Соль со специями на вкус

Как приготовить тушёную капусту с рисом в мультиварке:

Промываем и режем кубиками мясо, обжариваем его в режиме жарки или выпечки с полчаса. Потом к нему подсыпаем мелко пошинкованные лук и морковь, обжариваем всё вместе десять минут. Мелко крошим капусту и отправляем её к мясу, так же продолжаем обжаривать ещё пятнадцать минут.

Промываем рис, засыпаем его в чашу, наливаем воды и ставим режим “плов”. Так тушим до готовности.

Тушёная капуста со свининой в мультиварке

Мы будем брать для рецепта:

  • Кило капусты
  • Полкило нежирной свинины
  • Две средних луковицы
  • Три некрупных картофелины
  • Одна средняя морковка
  • Четвёртая часть стакана воды
  • Три зубка чеснока
  • Соль и специи на ваш вкус

Как будем готовить:

Мясо освободим от ненужных плёночек, сполоснём под струёй воды и обсушим полотенцем. Нарезать лучше его небольшими кусочками, чтобы удобнее было есть. Картошку режем тоже кубиками как обычно для тушения, лук можно порезать полукольцами, а морковку перетереть на обычной тёрке. Чеснок крошим соломкой.

В первую очередь отправляем обжаривать свинину, для неё достаточно семь минут в режиме выпечки. Потом не изменяя режим, добавляем лук с чесноком, морковку, жарим ещё пять минут. После выкладываем картошку и капусту, обжариваем всё пятнадцать минут.

После того, как все ингредиенты обжарятся, добавим водички, прикроем крышку и выставим на час режим “тушение”. Так капуста со свининой получится сочной и ароматной.

Молодая капуста тушёная в мультиварке

Мы возьмём для приготовления:

  • Большой вилок капусты
  • Кило картофеля
  • Большую репчатую луковицу
  • Среднюю морковку
  • Крупную мясистую сладкую перчину
  • Три столовых ложки масла подсолнечника

Как потушить раннюю капусту в мультиварке:

Ранние кочаны капусты всегда большие и рыхлые, готовится она намного быстрее поздней, а когда к ней добавлены свежие овощи с грядки, блюдо получается просто невообразимо вкусным.

Режем луковицу мелкими кубиками, отправляем обжариваться в масле на режиме выпечки. После туда же высыпаем натёртую морковку, обжарим до золотистости. Следующим идёт перец, его, очищенный от семян, режем тоже кубиками, пять минут обжариваем. После засыпаем кубики картофеля и капусту, тонко пошинкованную, жарим ещё десять минут.

После закрываем крышку мультиварки и выставляем режим тушения на двадцать минут. Воду в этом случае добавлять не нужно, молодая капуста выделяет много сока.

Тушеная капуста в мультиварке Панасоник

Тушеная капуста в мультиварке это вкусное и к тому же диетическое блюдо. Капуста, как и все овощи, очень полезна, особенно весной. Потушить капусту можно с мясом или как гарнир. Сегодня я расскажу, как тушить капусту с мясом в мультиварке Панасоник.

Время приготовления: 1 час 40 мин

Ингредиенты:

Количество ингредиентов всегда беру на глаз.

репчатый лук — 1 шт

морковь — 1 шт

мясо (или курица) — по вкусу (я беру прмерно 300 г мяса)

Капуста белокочанная ( шинкую столько, чтобы кастрюлька была целая)

Томатная паста — 1- 2 ст. л.

соль, черный молотый перец

Как приготовить тушеную капусту в мультиварке

1. Ставим мультиварку в режим выпечка на 40 минут (если капуста молодая и мягкая, то 20 минут)

2. Наливаем немного растительного масла в кастрюльку . Режем лук, трем морковь на крупной терке – отправляем в кастрюльку. На фото у меня замороженная заготовка из тертой моркови.

3. Мясо режем небольшими кусочками, отправим к луку и моркови.

4. Капусту нашинковать и тоже отправить в кастрюльку. На этом этапе я ничего не перемешиваю, не солю, жду окончания режима выпечка. За это время лук, морковь и мясо слегка обжарятся, а капуста просядет.

5. Когда мультиварка подаст сигнал, добавляем к капусте томатную пасту, солим, перчим, добавим приправы по вкусу, перемешаем капусту и ставим режим тушение на 1 час.

Через час вкусная тушеная капуста готова.

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

Капуста тушеная в мультиварке Панасоник

Ингредиенты:

  • репчатый лук — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • мясо (или курица) — по вкусу (я беру прмерно 300 г мяса)
  • Капуста белокочанная
  • Томатная паста — 1- 2 ст. л.
  • соль, черный молотый перец

Как готовить:

  1. Ставим мультиварку в режим выпечка на 40 минут (если капуста молодая и мягкая, то 20 минут)
  2. Наливаем немного растительного масла в кастрюльку . Режем лук, трем морковь на крупной терке – отправляем в кастрюльку.
  3. Мясо режем небольшими кусочками, отправим к луку и моркови.
  4. Капусту нашинковать и тоже отправить в кастрюльку. Ждем окончания режима.
  5. Когда мультиварка подаст сигнал, добавляем к капусте томатную пасту, солим, перчим, добавим приправы по вкусу, перемешаем капусту и ставим режим тушение на 1 час.

3.1

http://oxy-d.ru/kapusta-tushenaya-v-multivarke/

oxy-d.ru

 


Капуста тушеная в мультиварке | GoodCaviar.ru

И вкусно и просто

Домашние рецепты с фото

Тушеная капуста в мультиварке

С большим удовольствием делюсь невероятно простым и быстрым рецептом приготовления замечательной тушеной капусты, которую мы делаем в мультиварке. Блюдо получается настолько вкусное, сочное, ароматное и аппетитное, что нравится всем домочадцам и обычно не остается на потом. Такую капусту можно подать как основное кушанье в постные дни, использовать как гарнир к мясу или в холодном виде как овощную закуску.

Любые тушеные овощи из мультиварки всегда отличаются ярким ароматом, нежностью, сочностью и они намного приятнее тех, которые готовятся обычным путем на плите. И эта капуста не исключение, тушеная с морковкой и луком, с добавлением томатов и соуса, она приобретает потрясающий вкус и привлекательный вид.

Ингредиенты:

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 5 – 6 вяленых помидоров (при наличии)
  • Соль, перец, специи
  • 2 – 3 ст ложки томатной пасты или соуса
  • 50 – 60 мл растительного масла

Способ приготовления

В первую очередь режем тонкой соломкой морковь, лук и начинаем обжаривать на режиме Жарка, периодически помешивая, в течение 7 – 10 минут.

Параллельно с этим тонко шинкуем капусту, для этого можно воспользоваться специальной овощерезкой. Закладываем капустную соломку в мультиварку к овощной зажарке, солим, перчим и тщательно перемешиваем, обжариваем вместе еще минут 10.

Тушеные овощи усядутся и уменьшатся в объеме, переключаем режим мультиварки на Тушение/Варка на пару, время выставляем 35 минут. Присоединяем вяленые томаты (именно они дают кушанью дивный аромат),

пасту, тщательно перемешиваем и тушим капусту

до сигнала мультиварки об окончании процесса. Пробуем на вкус и если овощи мягкие, то переходим на Подогрев и даем потомиться еще минут 15. Приятного аппетита.

Тушеная капуста в мультиварке

  • Поделиться
  • Нравится 0
Капуста – 1-1,5 кг Морковь – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Томатный соус – 2 ст.л. Соль, специи, чеснок – по вкусу Подсолнечное масло – 2 ст.л.

Тушеная капуста – быстро, легко и вкусно!

    40 минут Порций 1 Не сложно

У вас мало времени и вы не знаете, что приготовить на гарнир ? Тогда, вам идеально подойдет такое блюдо как тушеная капуста в мультиварке. Приготовления блюда не составит труда. Приготовить тушеную капусту по данному рецепту сможет любой.

Пошаговый рецепт

Первым делом, чистим морковку, натираем ее на крупной терке. Затем прожариваем ее в мультиварке на подсолнечном масле в течении 2-3.

Пока готовится морковь, нашинкуем капусту, для этого можно использовать специальный нож или же самый обычный. Добавляем капусту в чашу мультиварки. Выставляем режим “Выпечка”, таймер на 30-35 минут.

Сейчас самое время приготовить соус. Натираем два помидора на средней терке и добавляем к ним две столовые ложки вашего любимого соуса ( вместо соуса также можно использовать томатную пасту, это уже на ваше усмотрение). Добавлять же соус надо за 10-15 минут до окончания готовки.

А теперь приготовим специи: возьмем ваши любимые специи (я использую различные травы), чеснок и соль. В конце готовки добавляем все это в нашу чашу.

Вот и все! Блюдо готово, остается только наслаждаться вкусом и радовать свою семью

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Тушеная капуста в мультиварке

Овощи очень полезны для организма человека. Они содержат много витаминов, минералов и микроэлементов. Каждый человек, чтобы оставаться в форме, должен каждый день потреблять в своем рационе свежие овощи, а также приготовленные. Готовить овощи можно массой способов. Их варят, тушат, запекают, готовят на гриле и на пару.

С изобретением мультиварки овощи стало готовить ещё проще. Вам просто следует загрузить в устройство все необходимые ингредиенты, а мультиварка всё сделает за Вас. Она прекрасно справляется с обязанностями запекания, тушения и готовки на пару. Приготовленное блюдо будет полезным, вкусным и ароматным. В нём сохранятся все необходимые витамины и микроэлементы.

Очень полезный овощ – капуста, притом все её виды: и пекинская, и брюссельская, и краснокочанная. Также брокколи, савойская, цветная и, конечно, самая популярная – белокочанная. В капусте содержится много витаминов: А, С, В1, В2, В3, В6, К и U, а также другие полезные для организма вещества и микроэлементы.

Хотелось бы предложить Вам рецепт с подробными фото тушеной капусты в мультиварке. Ведь этот прибор как нельзя лучше позаботится о том, чтобы продукт сохранил все свои питательные свойства. Итак, чтобы приготовить данное блюдо, Вам следует запастись определенными продуктами.

Чтобы начать готовить тушеную капусту, Вам потребуются также приборы и емкости: доска, острый нож, тёрка, миска, тарелка, мультиварка, стакан, ложка, лопатка и бумажные полотенца или салфетки.

Для начала подготовьте все необходимые продукты и инвентарь. Теперь можно переходить к процессу приготовления тушеной капусты в мультиварке, а чтобы облегчить Вам задачу, мы подготовили наглядные фото к этому рецепту.

Как приготовить тушеную капусту в мультиварке — простой рецепт и варианты с курицей, овощами и квашеной капустой

Рецепт тушеной капусты в мультиварке — один из самых востребованных рецептов для этого устройства. Плюс ко всему капуста присутствует на столах большинства российских семей. И не удивительно — этот овощ не только полезный и экономичный, но еще и универсальный. Из капусты можно приготовить огромное число блюд на любой вкус. И все они будут отличаться.

Тушеная капуста в мультиварке подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, особенно для летнего пиршества. К тому же, трудно переоценить финансовую выгоду этого овоща — капуста на наших огородах водится в изобилии. Капуста в сыром виде чаще используется для салатов, также ее добавляются в супы, используют в качестве начинки для выпечки и вареников. А вот тушеную капусту в мультиварке можно употреблять и просто так. К тому же, витаминов в ней сохраняется больше, чем при варке.

Преимуществ у данного овоща достаточно:

  • капуста вкусная и полезна;
  • доступная по цене;
  • капуста считается диетическим продуктом;
  • универсальная, пригодна для различных рецептов;
  • отлично сочетается с другими продуктами: с мясом, крупами и овощами.

Тушеная капуста в мультиварке: тонкости приготовления

Используя такой замечательный прибор, как мультиварка, можно приготовить уйму рецептов, даже не участвуя в процессе. Надо лишь найти подходящий рецепт тушеной капусты в мультиварке.

Но, как при приготовлении любого другого блюда, капусты, тушеная в мультиварке, требует соблюдения кое-каких правил:

  1. Перед приготовлением нашинкованную капусту залейте кипятком и оставьте на несколько секунд — это позволит выйти из капусты лишней горечи.
  2. Если посолить капусту в начале приготовления — она получится жестковатой.
  3. Капусту в мультиварке лучше готовить в режиме Тушение или Пароварка, не подвергая овощ высоким температурам.
  4. Молодую капусту можно тушить меньше по времени.
  5. При приготовлении тушеной капусты в мультиварке с другими продуктами необходимо хорошо их перемешивать: так капуста равномерно впитает все запахи посторонних продуктов.
  6. При приготовлении никогда не используйте кочерыжку — ее следует вырезать даже у молодого овоща.

Тушеная капуста в мультиварке : простой рецепт

Это самый простой рецепт приготовления тушеной капусты в мультиварке, который под силу даже самому неопытному кулинару. Набор необходимых ингредиентов выглядит так:

Ингредиенты

  • половина кочана капусты белокочанной (можно весь, если маленький)
  • 1/2 мультистакана воды
  • рубленая зелень укропа и петрушки по вкусу
  • соль по вкусу
  • растительное масло (для смазывания чаши)

Этапы приготовления

Капусту нашинковать острым ножом. Обязательно нужно вырезать кочерыжку.

Смазать чашу устройства маслом растительным (можно заменить на сливочное) и выложить туда нашинкованную капусту. Посолить по вкусу, добавить зелень и перемешать.

Влить половину мультистакана воды и выставить “Тушение” на 45 минут.

Готовую капусту можно подавать в качестве гарнира к мясу или грибам.

На заметку

Этот рецепт можно использовать в качестве основы для других рецептов тушеной капусты в мультиварке – с грибами, с мясом, с другими овощами, добавляя их по вкусу и желанию.

Женский развлекательный сайт

Авторизация на сайте

Свежие комментарии

  • Мама 4 детей рассказала, почему воспитанные дети — это миф | Женский журнал Pretty Lady к записи Мама 4 детей рассказала, почему воспитанные дети — это миф
  • LizaLiza к записи Маски для нарощенных волос: выбор профессиональных средств, домашние рецепты
  • Nata к записи Гель-лак не держится на ногтях: основные причины, что делать?
  • woodiskingser к записи Дети Тимура Родригеза мечтают об игуане
  • Vera к записи Как продлить срок хранения и определить свежесть яиц: используем простой лайфхак

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт “Милая Я” – это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание “Милая Я” обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Тушёная капуста в мультиварке — полезный диетический гарнир. Как тушить капусту в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Каждая хозяйка, получая в подарок мультиварку, задается вопросом – что приготовить? Попробуйте сазу потушить в ней капусту. Очень вкусное и незамысловатое блюдо, которое дополнить ваш обед. Ее можно подавать самостоятельно или с мясом, или использовать для начинки в пироги и пирожки.

Тушить капусту можно очень многими способами. Мы нашли самый оптимальный и спешим поделится с вами. Вместо томатной пасты попробуйте как-нибудь взять кетчуп. Вкус будет интересный. А вот томатный сок – на любителя. Если вы любите кислинку в блюде, смело заменяйте пасту на сок.

Базовый рецепт, который мы предлагаем, изменять на свое усмотрение рекомендуется.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 600 грамм;

Томатная паста – 2 столовых ложки;

Морковь – 1 штука;

Душистый перец горшком – 2 штуки;

Соль – 1 чайная ложка;

Перец – по вкусу;

Растительное масло – 1 столовая ложка;

Вода по необходимости.

Рецепт:

Первым делом нарежем все овощи. Лук и морковь кубиками, или соломкой. Натереть на терке морковь не возбраняется.

Капусту мелко нашинкуем на большой доске. Используйте специальный нож, чтобы ускорить действие.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем лук с морковкой. На панели выбираем режим «Жарить». Время для обжарки минут 7. Не забывайте помешивать.

Если режим жарки в вашей мультиварке отсутствует, выбирайте «Выпечка». Эта программа выполнить функцию жарки.

К обжаренным овощам выкладываем капусту. Сразу добавляем томатную пасту и все специи. Если капуста поздних сортов, ее необходимо протушить предварительно 10 минут без пасты.

Перемешиваем содержимое чаши, закрываем крышку и выбираем режим «Тушение». Время приготовления 30 минут. Пару раз заглянуть в мультиварку следует, чтобы перемешать и долить немного воды по необходимости.

Готовая капуста хороша как в горячем виде, так и в холодном. Соленые огурцы, жаренные колбаски идеально подходят для этого гарнира.

Тушеная капуста в мультиварке — Простые рецепты для мультиварки

Здравствуйте, дорогие читатели сайта!  Тушить капусту в мультиварке очень просто, при этом можно выбрать для себя традиционный или более диетический способ приготовления (без обжарки). Если позволяет время, можно готовить это блюдо в деликатном режиме «Тушение», ну а если времени нет, то приготовить возможно в разы быстрее в режиме «Выпечка». Мясо в тушеную капусту добавляйте по своему вкусу (я выбрала филе с куриных бедрышек), а можно обойтись совсем без него или заменить на грибы. Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления бигуса в мультиварке.

Рецепт тушеной капусты в мультиварке

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 кг
  • Куриное мясо – 500гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Вода – 1 стакан (обычный)
  • Соль и приправа по вкусу
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.

Тушеная капуста с курицей в мультиварке:

Я готовила тушеную капусту с курицей в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, включите режим «Выпечка» 15 минут. Выложите в чашу кусочки куриного мяса и обжаривайте 10 минут.

Через 10 минут добавьте порезанный лук и тертую на крупной терке морковь, обжаривайте еще 5 минут (до окончания режима).

Затем выложите нашинкованную капусту.

Приправьте по вкусу, залейте водой и перемешайте.

Готовьте в режиме «Тушение» 1,5 часа или в режиме «Выпечка» 30 минут. Готовность капусты проверьте на вкус, по необходимости время приготовления можно продлить.

Если Вы хотите обойтись без предварительной обжарки мяса и овощей, то выложите все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки, перемешайте и готовьте в режиме «Тушение» 1,5 – 2 часа.

Вкусная тушеная капуста с курицей в мультиварке готова!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ленивых голубцов в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Тушеная капуста с тыквой в мультиварке рецепт

Тушеная капуста – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Она превосходно сочетается с любыми продуктами. Добавляя в капусту различные травы, специи и дополнительные ингредиенты можно каждый раз получать новый вкус блюда, не похожий на предыдущие.  К примеру, если приготовить тушеную капусту с тыквой, получится по-настоящему вкусный, ароматный, сытный гарнир, который вполне можно подать к столу и в качестве самостоятельного блюда. А приготовить кушанье быстро и без излишней мороки поможет кухонная помощница – мультиварка.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 0,8 кг;
  • Тыква – 300 г;
  • Лук (не крупный) – 2 шт.;
  • Чеснок – 3 дольки;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Паприка – 2 ч.л.;
  • Перец душистый – 3 -4 горошины;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
  • Зелень петрушки;
  • Соль, молотый перец.

Информация о рецепте

Порций: 5 | Сложность Легкий

Общее время 1 час 20 мин.

Подготовка 30 мин. | Приготовление 50 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 45 ккал

Белки 1,4 г | Жиры 2,1 г | Углеводы 5,4 г

Первым делом приготовьте капусту. Вилок ополосните под холодной водой, снимите верхние листья, нашинкуйте тоненькой соломкой.

Тыкву очистите от кожуры и семечек, натрите на терке с крупными отверстиями (можно использовать терку для корейской морковки). Соедините с капустой.

Добавьте к овощам паприку, соль по своему вкусу, черный молотый перец. Обязательным ингредиентом в блюде является чеснок. Он придает некоторую пикантность тушеным овощам, ни с чем несравнимый аромат. Дольки чеснока очистите от шелухи, и нарежьте мелкими кубиками или тонкими пластинками. Овощи тщательно перемешайте между собой, слегка придавите руками или деревянной ложкой.

В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло и положите туда лук, нарезанный кубиками. Готовить блюдо рекомендуется в программе «Выпечка» в течение 45 минут. Обжарьте в данном режиме лук до прозрачного состояния, достаточно 10 минут.

Затем отправьте в мультиварку капусту с тыквой, добавьте горошины душистого перца. Готовьте блюдо 30 минут при закрытой крышке. Время от времени не забывайте ингредиенты перемешивать деревянной лопаткой, чтобы они не пригорели ко дну чаши. За 5 минут до окончания работы мультиварки положите лавровый листочек и одну столовую ложку свежевыжатого лимонного сока.

Тушеная капуста с тыквой в мультиварке готова. Как видите, рецепт совершенно прост. Из самых доступных и недорогих продуктов получается очень аппетитное блюдо. Посыпьте его мелкорубленной зеленью и подайте к столу.

Тушеная капуста с домашней курицей в мультиварке. Как потушить капусту с курицей в мультиварке

Мультиварка уже давно стала незаменимой помощницей на кухне. Ведь достаточно просто подготовить все продукты, заложить в чашу, нажать на кнопку и идти отдыхать. Не стоит беспокоиться, что блюдо подгорит и мешать его каждые 5 минут, этот «умный» прибор сделает за вас большинство работы, облегчив процесс приготовления. Ещё одно большое достоинство мультиварки заключается в том, что она практически не требует масла – это делает пищу менее жирной и более полезной.

Вашему вниманию предлагается рецепт тушёной капусты с курицей, приготовленной в мультиварке. Это очень вкусное, сытное и бесспорно полезное блюдо можно подать на обед или побаловать семью за ужином. Потушить капусту с курицей в мультиварке несложно, даже если вы не имеете должного опыта. Всё, что от вас потребуется, подготовить необходимые ингредиенты и загрузить их в чашу. Времени это займёт совсем немного, а результат придётся по душе вам и вашим родным.

Вкус Инфо Вторые блюда из овощей / Тушеная капуста

Ингредиенты

  • Капуста белокачанная – 400 г;
  • Куриные бёдра – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 большая головка;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Помидоры – 400 г;
  • Морковь – 150 г;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Специи по вкусу.


Как приготовить тушеную капусту с курицей в мультиварке Редмонд

Для начала необходимо подготовить все продукты. Первым делом нужно нарезать мясо курицы. Для этого блюда лучше всего взять именно бёдра. Они быстро готовятся и придадут тушёной капусте сочность. Итак, вымойте мясо под проточной водой, снимите с него кожицу и вырежьте косточку. Полученное филе нарежьте средними кубиками.

Теперь очистите и вымойте овощи. Морковь и сладкий перец можно нарезать соломкой либо полукольцами, а лук небольшими кусочками.

Капусту шинковать лучше вручную, чтобы она не получилась сильно мелкой и тонкой. Но и толстая нарезка тоже не подходит. В идеале приблизительная ширина нашинкованной капусты должна быть около 0,5 см.

Помидоры вымойте и измельчите при помощи погружного блендера. Вместо свежего сока из помидор, вы можете взять консервированный, или использовать томатную пасту разведённую водой. Но в летний сезон, конечно же, лучше использовать свежие плоды, тогда вкус получится более ярким и насыщенным.

В чашу мультиварки налейте растительное масло, лучше использовать рафинированное, чтобы избежать посторонних запахов. Следом выложите нарезанное мясо и обжаривайте его на протяжении 10 минут. Время зависит от мощности вашей мультиварки. Степень готовности определяется по золотистой корочке, которая должна образоваться на куриных кусочках.

Когда мясо покрылось корочкой, выложите к нему лук, морковь и сладкий перец. Обжарьте всё вместе в течение 5 минут.

Добавьте в чашу мультиварки нашинкованную капусту.

Теперь посолите и поперчите блюдо по вкусу. По желанию можно добавить любимые специи. Залейте капусту томатным соком и закройте крышку мультиварки. Выберите режим «тушение», время приготовления 35 минут. За этот период несколько раз откройте мультиварку и перемешайте её содержимое. За 10 минут до окончания можно положить несколько листочков лаврового листа, он придаст вашему блюду тонкий аромат.

Тушёная капуста с курицей в мультварке Редмонд готова. Такое блюдо можно подавать на стол, как в горячем, так и в холодном виде. С тушёной капустой прекрасно гармонирует любая зелень, салат из свежих овощей и чёрный хлеб.

Шаг 1: Подготавливаем курицу.
Сперва разморозьте куриное мясо. В моем случае это филе, но приготовить тушеную капусту можно с любыми частями птицы, главное их правильно подготовить, то есть срезать лишний жир, удалить кожу, если хотите сделать блюдо более диетическим, и как следует промыть холодной водой. Точно так же и филе после разморозки нужно сполоснуть, а затем обсушить бумажными полотенцами.
Подготовленное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками, а в случае с крыльями и ногами, оставьте цельными или разрубите по суставу, там где это возможно.
Шаг 2: Подготавливаем морковь.


Морковь промойте, счистите с нее кожуру, сполосните еще раз, обсушите одноразовыми бумажными полотенцами и измельчите с помощью крупной терки или терки для морковки по-корейски.
Шаг 3: Подготавливаем лук.


Луковицы очистите от кожуры, отрежьте от них кончики с обеих сторон, сполосните прохладной водой и нарежьте на мелкие кубики.
Шаг 4: Готовим зажарку.


Поставьте на мультиварке режим «Жарить» , вылейте на ее дно 2 столовые ложки растительного масла, подождите, пока оно прогреется и высыпьте в него кусочки курицы, моркови и лука, Периодически помешивая готовьте все в течение 7-9 минут , очень много жарить овощи с мясом не нужно, пусть просто размякнут и поменяют цвет.
Шаг 5: Подготавливаем капусту.


Пока обжаривается курица, подготовьте капусту. Сперва обдерите с нее все верхние пожухлые листья, затем промойте оставшееся и удалите горькую кочерыжку. Подготовленную таким образом капусту разделите на половинки и нашинкуйте тонкими полосками, а после пожмите руками, но не очень сильно.
Шаг 6: Готовим тушеную капусту с курицей в мультиварке.


Поверх обжаренной с овощами курицы выложите измельченную и помятую капусту. Добавьте по вкусу соли, черного молотого перца, вложите парочку лавровых листьев и 1-2 столовые ложки томатной пасты или пюре из свежих помидор. Тщательно перемешайте. Если вам покажется, что капуста недостаточно сочная, можете добавить немного горячей кипяченой воды.


Выберете на мультиварке режим «Тушение» и заведите таймер на 20-40 минут , в зависимости от свежести вашей капусты, ведь молодую нужно готовить поменьше, а позднюю — подольше. Закройте крышку вашего чудо-горшочка и займитесь своими делами, пока мультиварка готовит для вас сытное и вкусное блюдо. Как только прибор сообщит вам, что установленное для готовки время истекло, выключите его и подавайте тушеную капусту с курицей к столу.

Шаг 7: Подаем тушеную капусту с курицей, приготовленную в мультиварке.


Тушеная капуста с курицей — это действительно аппетитное и полезное блюдо, а потому смело подавайте его к обеду или ужину, не беспокоясь, что кто-то выйдет из-за стола голодным. Ведь ваша капуста получилась не только вкусной, но и сытной. Ее можно дополнить разве что домашними булочками или парой кусочков ржаного хлеба.
Приятного аппетита!

Чтобы приготовить пюре из свежих помидор, сначала очистите овощи от шкурки, затем измельчите их в блендере, добавив по вкусу соль и черный молотый перец.

Вкусней всего получается, если использовать для приготовления блюда молодую капусту и свежую морковь.

В зависимости от сезона к тушеной капусте с курицей можно добавить и сладкие перцы, и кабачки, и баклажаны, тогда получается уже целое овощное рагу.

Тушеная капуста с курицей – это отличная кулинарная идея для семейного ужина. Используемые продукты позволяют сделать вкусное, но при этом легкое блюдо. Тушеная капуста с курицей вполне может считаться диетическим угощением, хотя калорийность блюда будет зависеть и от дополнительных ингредиентов. Готовить такое угощение крайне просто, поэтому можно без труда баловать им своих домочадцев хоть каждый день.

Потушить с курицей можно квашеную или свежую белокочанную капусту. Вкус этих двух блюд кардинально отличается, а вот питательные свойства остаются одинаковыми. К капусте с курицей можно также добавить любые овощи, бобовые, зелень и чеснок, грибы, колбасные изделия или другие виды мяса. Чтобы блюдо стало более сытным, часто в его состав включают какую-нибудь крупу или рис.

Иногда капусту с курицей тушат в собственном соку, но для получения более интересной подливы используют томатную пасту, сметану, мясные бульоны, кетчуп, майонез и пр. Также некоторые хозяйки любят добавлять в это блюдо овощной сок. К готовой капусте с курицей не требуется гарнир или соус – она является полноценным блюдом, которое можно подавать к столу сразу же после приготовления.

Для тушения капусты с курицей используют и сковородки, и кастрюльки, и мультиварку, и казаны. Также очень вкусным получается это угощение в духовке в горшочке. Таким образом, его можно приготовить любым способом и практически из любых ингредиентов, так что для тушеной капусты с курицей обязательно должно найтись местечко в кулинарной книге каждой заботливой хозяйки.

Очень простое блюдо на каждый день, которое ничуть не повредит фигуре, но позволит быстро утолить голод. В мультиварке квашеная капуста с курицей тушится довольно долго, но при том ее практически не нужно контролировать. Достаточно просто пару раз перемешать ингредиенты между собой. Перед тем как готовить квашеную капусту, обязательно промойте ее под водой, чтобы блюдо не получилось слишком кислым. Хорошо сочетается с предложенными ингредиентами приправа хмели-сунели.

Ингредиенты:

  • 700 г квашеной капусты;
  • 300 г курицы;
  • 1 пучок укропа;
  • 2 луковицы;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 100 мл воды;
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Промыть куриное филе и нарезать его небольшими кубиками.
  2. В чашу мультиварки налить растительное масло, выбрать режим «Выпечка».
  3. Мясо выложить в мультиварку, обжаривать под закрытой крышкой 15 минут, пару раз помешать.
  4. Нарезать лук полукольцами и добавить к курице, жарить вместе еще 10 минут.
  5. Квашеную капусту промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг.
  6. Перемешать лук с курицей, сверху выложить капусту и добавить воду.
  7. Включить режим «Тушение», крышку закрыть, готовить квашеную капусту с курицей 20 минут.
  8. Мелко нарезать укроп и добавить его в кастрюльку мультиварки.
  9. Следом отправить томатную пасту, посолить и поперчить все по вкусу, перемешать.
  10. Готовить капусту в том же режиме еще 15 минут, ненадолго оставить блюдо на «Подогреве».

Интересное из сети

Тушеная капуста с грибами и картофелем по этому рецепту получается очень сытной и питательной. Идеально подойдут для приготовления этого блюда свежие лесные грибы. Их аромат сделает угощение очень аппетитным. Впрочем, всегда можно воспользоваться и более доступными ингредиентами – шампиньонами или вешенками. Чтобы капуста хорошо потушилась, добавляйте ее на сковороду частями. Сначала одну половину нарезки, затем вторую, когда первая партия немного осядет.

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты;
  • 6 картофелин;
  • 300 г грибов;
  • 300 г куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 ст. л. томатной пасты;
  • 1 стакан воды;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Удалить с кочана вялые листья, вырезать кочерыжку.
  2. Мелко нашинковать капусту, картофель нарезать кубиками или соломкой.
  3. Мясо и лук также нарезать кубиками средней величины, морковь натереть на терке.
  4. На сковороде с растительным маслом обжарить картофель до румяности.
  5. Отдельно обжарить до золотистого цвета мясо.
  6. В сковородку с картофелем выложить грибы, морковь и репчатый лук.
  7. Жарить эти ингредиенты, пока грибы не сменят цвет, затем добавить к ним капусту.
  8. Овощи и грибы посолить и поперчить, аккуратно перемешать.
  9. Выложить в общую сковородку курицу.
  10. Воду вскипятить, развести в ней томатную пасту, вылить полученный соус поверх всех ингредиентов.
  11. Накрыть сковороду крышкой и продолжать тушить капусту с курицей, картофелем и грибами еще 25 минут.

Такой рецепт обязательно понравится любителям здоровой пищи. Все собранные в нем ингредиенты очень полезны для организма, поскольку содержат множество питательных веществ. Вместо куриного бульона можно взять овощной или же вовсе заменить жидкость обычной водой. При желании также можно добавить жирную сметану или томатную пасту в количестве 2-3 столовых ложек.

Ингредиенты:

  • 300 г белокочанной капусты;
  • 250 г куриного филе;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1/3 стакана риса;
  • 2 стакана куриного бульона;
  • ½ ч. л. карри;
  • ½ пучка петрушки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • ½ ч. л. паприки;
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Натереть на терке морковь, нарезать кубиками лук.
  2. Капусту почистить и мелко нашинковать, промыть в нескольких водах рис.
  3. Нарезать куриное филе небольшими кусочками, измельчить петрушку и чеснок.
  4. В глубокой сковороде обжарить до мягкости лук и морковь, затем добавить курицу.
  5. Жарить кусочки филе до румяности, сверху высыпать рис и жарить еще 5 минут.
  6. Вылить в сковородку стакан бульона, добавить соль и перец, перемешать.
  7. Тушить курицу с рисом до полного испарения жидкости на медленном огне.
  8. Добавить к остальным ингредиентам капусту, посыпать блюдо паприкой и карри.
  9. Залить овощи и мясо оставшимся бульоном, аккуратно перемешать.
  10. Снова тушить все до испарения жидкости, затем посыпать тушеную капусту с курицей зеленью и чесноком.
  11. Снова перемешать все ингредиенты, оставить блюдо под закрытой крышкой на несколько минут.

Теперь вы знаете, как приготовить тушеную капусту с курицей по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Тушеная капуста с курицей – это питательное сбалансированное блюдо, которое отлично подойдет для легкого ужина. Его очень просто разнообразить, ведь два основных ингредиента прекрасно сочетаются с другими продуктами. Пара рекомендаций от профи, как приготовить тушеную капусту с курицей, помогут справиться с поставленной задачей:
  • Перед тем как тушить белокочанную капусту, обязательно удалите верхние грубые листья. Также рекомендуется вырезать кочерыжку, поскольку в ней могут содержаться вредные вещества;
  • В любом из рецептов тушеной капусты с курицей можно без труда заменить один соус другим. Так, вместо томатной пасты можно взять сметану или сливки, и наоборот;
  • Вместо куриного филе вместе с капустой можно потушить куриные ножки, бедрышки или крылышки. Достаточно просто немного дольше их прожарить перед добавлением в общую посуду;
  • Слишком долго тушить капусту с курицей не рекомендуется – от этого блюдо потеряет внешний вид и множество витаминов. Лучше не увеличивать время, указанное в рецептах, даже если к концу приготовления капуста осталась немного твердой. Просто дайте ей настояться под крышкой.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная (молодая) – 0,7 кг
  • куриное филе – 400 гр
  • лук – 2 головки
  • морковь – 2 шт.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • томатная паста – 1 ст.л. (можно заменить свежими помидорами либо томатным соком)
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист

Не знаю, любят ли в вашей семье тушеную капусту, а вот в моей – да. И этому есть совершенное четкое объяснение – при всей простоте тушеная капуста никогда не надоедает, ее и без того насыщенному вкусу очень легко придать новые нотки, добавляя различные ингредиенты или специи. Большинство людей, когда речь заходит о тушеной капусте, говорят о ней как о гарнире. Совершенно верно! Но простым добавлением мяса такая капуста превращается в полноценное основное блюдо – очень удобно и вкусно! А если с готовкой помогает мультиварка (у меня PHILIPS HD3077/40), то и потрясающе просто!

Моя родня больше всего любит, когда капуста тушится с курятиной, да и я, признаться, тоже. Для меня это замечательное и полезное блюдо ассоциируется с домашним уютом и теплом, хотя, конечно, тушеная капуста с курицей в мультиварке подойдет не только для ужина в семейном кругу, но и для приема гостей. Блюдо настолько универсальное, что его можно готовить круглый год, по сезону заменяя капусту поздних сортов на более сочную раннюю, а томатную пасту – мясистыми свежими помидорами.

В предложенном мною рецепте используется молодая свежая капуста и филе домашней курицы. По желанию можно взять любые другие части птицы: , бедрышки или . Нет домашней курочки? Не беда, отлично подойдет и магазинный аналог. Главное в этом блюде – это вложенная вами частичка души..

Способ приготовления


  1. Первым делом соберите все продукты, которые понадобятся для приготовления курицы с капустой в мультиварке.

  2. Куриное филе, лук и морковь подготовьте для обжаривания – мясо нарежьте небольшими брусочками, лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.

  3. Налейте в чашу растительное масло, разогрейте его, воспользовавшись режимом “жарить”, и выложите мясо с овощами.

    Периодически помешивая, жарьте до тех пор, пока кусочки курицы не изменят свой цвет (по времени, как правило, это занимает 5-7 минут). Не стремитесь сильно зажаривать мясо, в этом нет необходимости.


  4. Тем временем тонко нашинкуйте капусту.

    Если для приготовления этого блюда вы используете кочан поздних сортов, то измельченную капусту посолите и слегка обомните руками, если же раннюю, то можно обойтись и без этой процедуры.


  5. Как только курица с овощами обжарены, выложите к ним в чашу капусту.

  6. Посолите (если капусту уже солили, то обязательно это учитывайте), добавьте специи (перец и лавровый лист) и томатную пасту. Пасту можно развести в небольшом количестве воды. В сезон овощей томатную пасту смело можно заменить свежими помидорами либо же томатным соком.

  7. Содержимое чаши перемешайте, закройте крышку и смените режим “жарить” на “тушить”. Время приготовления, опять-таки, будет зависеть от того, какого урожая у вас капуста – молодой хватит 15-20 минут, а поздней – все 30-40. Все, ваша работа на этом закончена, остается дождаться сигнала об окончании процесса приготовления.

  8. К столу приготовленную тушеную капусту с курицей в мультиварке подавайте с и обязательно украсьте свежей зеленью – будет не только вкусно, но и красиво. Приятного аппетита!

Как видите, приготовить капусту с курицей в мультиварке достаточно просто, а результат просто отменный. Ароматно, вкусно и сытно!

Пошаговые рецепты приготовления тушеной курицы с капустой в мультиварке

2017-09-28 Марина Выходцева

Оценка
рецепта

4660

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

8 гр.

3 гр.

Углеводов

4 гр.

73 ккал.

Вариант 1: Классическая тушеная капуста с курицей в мультиварке

Замечательное блюдо для обеда или ужина. Для классического рецепта тушеной капусты с курицей в мультиварке дополнительно понадобятся другие овощи. Они сделают вкус блюда более ярким и выразительным.

Ингредиенты

  • 700 грамм капусты;
  • 150 грамм лука;
  • 400 грамм куриного филе;
  • 100 грамм моркови;
  • 30 грамм томатной пасты;
  • 30 мл растительного масла;
  • зелень, лавр, соль.

Способ приготовления

Вылить масло в мультиварочную чашу, установить режим «Жарка», включить.

Очистить овощи, лук и морковь нарезать аккуратной соломкой. Переложить в мультиварку, обжарить вместе 5 минут.

Промытое филе нарезать кубиками 2×2 сантиметра, добавить к овощам, обжарить вместе еще 5 минут.

Нашинковать капусту соломкой, посолить, помять руками для уменьшения объема. Переложить к овощам с курицей, размешать. Если капуста влажная, то добавлять воду не нужно. Если овощ не слишком сочный, то влить примерно четвертую часть стакана.

Томатную пасту развести ложкой воды, выложить сверху, но не размешивать. Закрыть мультиварку, выставить режим «Тушение», готовить блюдо 35 минут.

Добавить лавровый листок, положить немного свежей или сушеной зелени, размешать и дать настояться блюду под крышкой четверть часа.

Если вместо куриного филе будут использоваться другие части тушки, то время приготовления может увеличиться. Также продолжительность зависит от сорта капусты. Если она жесткая и зимняя, то тушить нужно около часа.

Вариант 2: Быстрый рецепт тушеной капусты с курицей в мультиварке

Для этого варианта блюда ничего не нужно предварительно обжаривать, все готовится очень быстро и просто. Здесь также используется куриное филе, но по желанию можно взять голени или крылышки.

Ингредиенты

  • 0,8 кг капусты;
  • 2 морковки;
  • 2 филе курицы;
  • 2 луковицы;
  • 2 помидора;
  • 10 мл масла;
  • соль и перец.

Способ приготовления

Вылить масло на дно мультиварочной чаши. Нарезать полукольцами лук, высыпать сверху.

Куриное филе вымыть, нарезать кубиками, но не мелко, примерно по 20-30 грамм. Разложить поверх лука. Этот слой присолить, поперчить, можно дополнительно немного смазать филе сметаной, майонезом, оно получится нежнее.

Очистить морковки, нарезать соломкой. Можно воспользоваться и теркой, но в этом случае брать самые крупные отверстия. Посыпать курицу сверху.

Нашинковать белокочанную капусту обычным способом, можно воспользоваться специальной теркой или ножом. Сразу на столе ее немного присолить и слегка помять, чтобы выделилась влага. Переложить в мультиварку.

Порезать помидоры, шкурку снимать не нужно. Выложить на капусту и также слегка присолить. Это делается, чтобы овощ начал быстрее выпускать сок.

Закрыть мультиварочную кастрюльку, включить режим тушения, готовить блюдо 50 минут. Затем его нужно перемешать, по желанию дополнить другими специями, досолить.

На курицу перед морковью можно разложить кусочки картофеля. Получится замечательное овощное рагу, более сытное и питательное.

Вариант 3: Тушеная капуста с курицей в мультиварке (с грибами)

Вариант очень ароматного блюда с добавлением свежих грибов. Здесь будут использоваться шампиньоны, но можно добавить опят или другие виды на свой вкус.

Ингредиенты

  • 300 г курицы;
  • 600 грамм капусты;
  • 1 головка лука;
  • 350 грамм шампиньонов;
  • 1 морковь;
  • 1 долька чеснока;
  • 30 мл масла;
  • 0,5 пучка укропа.

Способ приготовления

Лук нарезать соломкой либо небольшими кубиками, пересыпать в мультиварку с маслом. Начать обжарку, используя соответствующую программу

Промыть грибы, нарезать шампиньоны произвольными кусочками, переложить через 2-3 минуты к луку. Все тщательно размешать, обжарить вместе еще минут пять.

Нарезать курицу, запустить к грибам, размешать и готовить до тех пор, пока со всех сторон кусочки не станут светлыми.

Капусту и морковку нашинковать соломкой, посолить, помять и выложить в мультиварку. Размешать, влить 0,5 стакана кипятка. Закрыть, поставить режим «Тушение» на 40 минут.

Порубить свежий укроп и дольку чеснока. Можно к ним добавить черный молотый перец.

После сигнала открыть мультиварку, размешать, посыпать зеленью с чесноком. Закрыть, оставить на подогреве, чтобы блюдо пропиталось ароматом укропа.

По желанию в такую капусту можно добавить немного томатной пасты, сока или просто кетчупа, но закладывать их лучше не сразу. Кислота, которая содержится в помидорах, будет тормозить процесс размягчения птицы и овощей, время приготовления может затянуться.

Вариант 4: Тушеная капуста с курицей в мультиварке (с рисом)

Это блюдо чем-то напоминает плов, но только более сочное, ароматное и легкое. Оно станет прекрасным ужином. Сорт риса значения не имеет, но лучше использовать крупный злак. Предварительно ничего отваривать не нужно.

Ингредиенты

  • 1 ст. риса;
  • 1,5 ст. воды;
  • 1 кочан капусты;
  • 400 грамм курицы;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 перец;
  • 3-4 ложки масла;
  • лавр, приправы.

Способ приготовления

Нарезать морковку соломкой, также покрошить лук. Все вместе пересыпать в мультиварку с маслом. Включить программу «Выпечка». Обжарить овощи до румяного цвета.

Нарезать курицу произвольными кусочками. Для этого блюда можно взять филе или другие части. Переложить птицу к овощам, готовить еще минут пять.

Нашинковать капусту, пересыпать в мультиварку. Сразу же можно добавить нарезанный болгарский перчик. Продолжить приготовление на этом же режиме.

Рис нужно вымыть тщательно, как для плова. Последняя стекающая вода должна стать полностью прозрачная. Как только капуста потеряет объем, добавить в блюдо подготовленный рис. На этом же шаге солим, перчим, можно насыпать приправы для овощей или плова. Размешиваем.

Отмеряем воду, берем кипяток. Заливаем капусту с рисом. Сверху кидаем лавровый листок, но не погружаем, чтобы не провоцировать горечь.

Закрываем мультиварку, выставляем программу «Плов» либо «Рис», готовим до сигнала. Открывать сразу не нужно, даем блюду немного постоять, чтобы влага равномерно распределилась.

Приверженцы здорового питания могут использовать неочищенный рис. Технология приготовления от этого не изменится.

Вариант 5: Квашеная тушеная капуста с курицей в мультиварке

Если квашеная капуста перекисла или просто имеет слишком выраженный вкус, ее нужно вымочить в холодной воде, отжать, только после этого приступать к
приготовлению блюда.

Ингредиенты

  • 700 грамм капусты;
  • 500 грамм курицы;
  • 2 головки лука;
  • 40 мл масла;
  • 100 мл томатного сока;
  • 2 перца;
  • зелень, чеснок по вкусу.

Способ приготовления

Курицу нарезать. Можно взять абсолютно любые кусочки на свое усмотрение. Выложить в мультиварку с маслом, готовить на режиме «Выпечка» 12-15 минут.

Нарезать репчатый лук и перец. Добавить овощи к курице и готовить еще 10 минут.

Засыпать капусту, размешать.

Залить томатный сок. Вместо него можно использовать разведенную пасту или кетчуп.

Закрыть мультиварку, переставить на программу «Тушение». Готовить ровно час.

В конце добавить соль, если вкуса капусты недостаточно. Выдавить чеснок, посыпать блюдо зеленью.
Если нужно получить менее кислое и насыщенное блюдо, то можно смешать свежую и квашеную капусту в произвольных пропорциях. Так часто поступают в приготовлении бигуса.

Crockpot Рецепт супа из голубцов | Еда Кафе

отправлено Шеннон 10 февраля, 2019 // 0 комментариев

Когда дни холодные, а ночи требуют пикантной тарелки горячего супа, этот суп из голубцов Crockpot будет сытным и вкусным в каждом укусе.

Если вы любите суп и свою мультиварку, вам обязательно захочется приготовить этот сырный суп из ветчины и картофеля, сливочную колбасу и картофельный суп или это легкое сытное тушеное мясо из говядины. Идеально подходит для друзей и семьи и согреет холодной ночью.

Crockpot Суп из голубцов | Еда Кафе

Суп из голубцов

Суп из голубцов — один из моих любимых супов, а использование мультиварки делает его одним из самых простых в приготовлении супов. Волшебство мультиварки всегда меня поражает, нет ничего лучше, чем позволить кому-то другому готовить за вас.

В этом супе из голубцов, каждый кусочек полон сытных овощей, риса, колбасы и, конечно же, тонны капусты, и все это приготовлено в восхитительном и слегка остром томатном бульоне, который делает все ароматы просто потрясающими.

Капуста полезна?

Да!

  • Капуста богата витаминами C и K, и в каждой половине чашки содержится менее 20 калорий.
  • Употребление в пищу капусты также может помочь защитить от рака, радиации и снизить риск сердечных заболеваний.

Как приготовить суп из голубцов?

  1. В мультиварку на 6 литров добавьте нарезанную капусту, говяжий бульон, молотую колбасу, нарезанный лук, Вустерширский соус, измельченный чеснок, чесночную соль, луковый порошок, корицу и щепотку сахара, перемешайте и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов или низкий в течение 7 часов.
  2. Добавить вареный рис, нарезанные кубиками помидоры с соком, овощной сок, табачный соус и томатную пасту, перемешать и тушить под крышкой еще 30 минут и подавать.

Суп из голубцов Crockpot — один из самых простых в приготовлении супов, в котором есть все полезные ингредиенты, необходимые для приготовления полезного супа для вашей семьи и друзей.

Эта сковорода с капустой и колбасой — еще один восхитительный рецепт быстрого приготовления с полным содержанием капусты, из которого можно быстро поесть в будние дни.

Можно ли заморозить суп из голубцов?

Да! Это идеальный суп, который можно заморозить и разогреть, когда вам захочется чего-нибудь сытного и вкусного. Дайте супу остыть и поместите его либо в герметичный контейнер, либо в пакеты на молнии размером с галлон. Вы даже можете разложить их по пакетам меньшего размера и разделить на отдельные порции.

Сколько времени годен капустный щи?

Если вы поместите суп из голубцов в холодильник, его хватит на 4 дня, но если вы хотите, чтобы он держался дольше, его можно заморозить.

Сколько калорий в 1 стакане вареной капусты?

В каждой приготовленной чашке капусты содержится около 22 калорий. Это также овощ с очень низким содержанием углеводов с 2,3 граммами чистых углеводов на чашку.

Суп из голубцов можно приготовить без колбасы и заменить овощным бульоном, чтобы получилось вегетарианское блюдо с восхитительным вкусом.

Так что не попадитесь, если у вас не будет чего-нибудь, что согреет вас в конце дня, этот суп из голубцов в мультиварке станет идеальным рецептом, чтобы снять озноб и сытно сытно.

Вам нужны другие идеи рецептов супа?

Если вам нравится этот рецепт, подпишитесь и поделитесь на:

Pinterest

Facebook

Instagram

  • 5 стаканов нарезанной капусты
  • 2 стакана говяжьего бульона
  • 1 фунт колбасы
  • 1 стакан нарезанного лука
  • 2 столовые ложки Вустерширского соуса
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • ½ чайной ложки чесночной соли
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • ¼ ч.л.молотой корицы
  • щепотка сахара
  • 1-1 / 2 стакана вареного белого риса
  • 1 14.5 унций жареных нарезанных кубиками помидоров
  • 1 чашка острого овощного сока + 1 чайная ложка табачного соуса
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • В мультиварку на 6 литров добавьте нарезанную капусту, говяжий бульон, фарш, колбасу, нарезанный лук, соус Вустершир, измельченный чеснок, чесночную соль, луковый порошок, корицу и щепотку сахара, перемешайте и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов. или низкий в течение 7 часов.

  • Добавьте вареный рис, нарезанные кубиками помидоры с соком, овощной сок, табачный соус и томатную пасту, перемешайте и тушите под крышкой еще 30 минут и подавайте на стол.

Курс: суп

Кухня: японская

Ключевое слово: суп из голубцов

Автор: Шеннон

калорий: 314 ккал, углеводы: 17 г, белок: 14 г, жиры: 20 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 54 мг, натрий: 1264 мг, калий: 546 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 7 г, витамин A: 820 МЕ, витамин C: 39,3 мг, кальций: 79 мг, железо: 2,3 мг

Рецепт супа из голубцов — Simply Stacie

Суп из голубцов идеально подходит для людей, которые любят есть голубцы, но не имеют времени (или терпения), чтобы их приготовить.Потому что давайте посмотрим правде в глаза. Они непростые!

На этой неделе я участвую в конкурсе Food Bloggers Challenge! Мне было поручено создать рецепт с использованием основного ингредиента недели. На этой неделе это капуста, и я делаю вкусный суп из голубцов.

Я давно не ел капусту. Дело не в том, что я не люблю капусту, потому что она мне нравится. Я думаю, что в моих любимых рецептах он не используется в качестве основного ингредиента.

Раньше я делал голубцы, и это было первое, что я подумал сделать на этой неделе.Рецепт, который мне нравится, — это голубцы, приготовленные из фарша из индейки. Моя тетя делает лучшие голубцы, а у нее прекрасно скручиваются. Когда я попробовала ее рецепт, они оказались не такими красивыми!

Суп из голубцов

Этот суп из голубцов — это все, что мне нравится в голубцах, но его легче приготовить. Его также готовят в мультиварке, что избавляет меня от того, чтобы весь день работать над плитой. В любом случае сейчас мультиварка, и этот суп идеален в морозный день.

Как приготовить суп из голубцов

Этот рецепт начинается со сковороды. Добавьте в большую сковороду лук, чеснок, Вустерширский соус, перец, говяжий фарш и соль. Обжарьте говяжий фарш и размягчите лук.

Пришло время достать мультиварку. Мой всегда на моем прилавке. Добавьте капусту, орегано, базилик, томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, воду и смесь говяжьего фарша. Перемешайте.

Закройте крышкой и готовьте на медленном огне 8-10 часов.В вашем доме будет так приятно пахнуть.

Спасибо нашим друзьям из Stroller Envy за создание этого рисунка.

За последние полчаса приготовьте рис и добавьте его в мультиварку. Если добавить раньше, он станет мягким.

Как приготовить на плите

  1. Используйте все те же ингредиенты и размеры. Начните с приготовления говяжьего фарша, лука и чеснока в большой кастрюле на среднем огне.
  2. После того, как говяжий фарш будет готов, добавьте остальные ингредиенты, кроме риса.Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до средне-слабого. Варить на медленном огне 1 час.
  3. Добавьте приготовленный рис перед подачей на стол.

Что подавать с супом из голубцов

Хотя суп из голубцов наполняется сам по себе, всегда приятно иметь что-нибудь дополнительное, чтобы насладиться им. Попробуйте салат с маслом, чтобы впитать весь этот восхитительный пикантный бульон. Это также вкусно с сэндвичем с сыром на гриле для сытного обеда.

Чтобы сделать кремообразным, добавьте по ложке сметаны в каждую миску и перемешайте.Оооочень хорошо!

Также попробуйте эти успокаивающие рецепты голубцов и мой Рис для голубцов.

Можно ли заморозить суп из голубцов

Да, вы можете заморозить суп из голубцов. На самом деле, это очень удобно в морозильной камере. Запаситесь морозильной камерой, чтобы наслаждаться этим простым рецептом супа всю зиму. Это отличный обед, который можно взять с собой на работу. Такой сытный и сытный.

Полезные кухонные принадлежности

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Ищете еще вкусные рецепты мультиварки? Ознакомьтесь с этими рецептами медленного приготовления для начинающих.

Как приготовить суп из голубцов с низким содержанием углеводов

Легко и просто! Если вы хотите приготовить суп из голубцов с низким содержанием углеводов, просто откажитесь от риса. Это не так уж важно, и вы все равно будете иметь тот же восхитительный вкус. Рис не испортит и не испортит этот рецепт супа.

Другие рецепты супов

Хотите больше рецептов супа? Я тебя прикрыл.Обратите внимание на эти вкусные супы:

  • Суп напряженного дня: легкий рецепт супа, который понравится вашей семье! Это делается быстро и требует небольших усилий. Идеально подходит для напряженных будних вечеров.
  • Крем-суп из моркови: Гладкий, сливочный и полный аромат. Этот вкусный рецепт супа отлично подходит в любое время года.
  • Крем-суп из сельдерея: сливочный и ароматный! Этот простой рецепт супа намного лучше консервов.
  • Суп с колбасой и капустой: Этот суп с низким содержанием углеводов легко приготовить, и его вкус восхитителен! Это удобная еда, идеально подходящая для холодного зимнего дня.
  • Hamburger Soup: Моя версия любимого супа моей бабушки. Он сытный, сытный и ароматный. Наслаждайтесь горячей миской в ​​холодный зимний день.

Доходность: 8

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 8 часов

Общее время: 8 часов 30 минут

Сытно и утешительно! Этот восхитительный и легкий рецепт супа-медленноварки наполнен нежной капустой, говяжьим фаршем, орегано, чесноком и помидорами.Все, что вам нравится в голубцах, но сделать их в 100 раз проще. Ням!

Состав

  • 4 стакана крупно нарезанной капусты
  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка болгарского перца
  • 1 нарезанная луковица
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • ½ стакана воды
  • 1 чайная ложка орегано
  • ½ чайной ложки базилика
  • 680 мл томатного соуса (или около 3 стаканов)
  • 796 мл банка нарезанных кубиками помидоров (или около 4 стаканов)
  • 1 стакан сырого риса

Инструкции

  1. Добавьте лук, чеснок, Вустерширский соус, перец, говяжий фарш и соль в сковороду на среднем огне.Готовьте, пока говяжий фарш не подрумянится (примерно 7-10 минут).
  2. В мультиварку на 6 литров добавьте капусту, орегано, базилик, томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, воду и смесь говяжьего фарша и перемешайте, чтобы все смешалось.
  3. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8-10 часов.
  4. За последние полчаса готовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Добавьте приготовленный рис в мультиварку и перемешайте.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1 чашка
Количество на приём: Калории: 145 Всего жиров: 2,1 г Насыщенные жиры: 0,9 г Транс-жиры: 0,1 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 33,9 мг Натрий: 426,3 мг Углеводы: 17,5 г Волокно: 2,9 г Сахар: 5,6 г Белки: 14,9 г

Пробовали рецепт?

Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!

Рецепт супа из голубцов в медленноварке

Холодные дни требуют комфортной еды, например, этого восхитительного рецепта супа из голубцов в медленном приготовлении, приготовленного из фарша из индейки, риса, помидоров и нарезанной капусты.

Привет! Когда погода становится холоднее, можно с уверенностью сказать, что мы все начинаем жаждать домашней комфортной еды, такой как этот суп из голубцов в медленноварке.

Одна из любимых закусок моей семьи — голубцы. Голубцы сами по себе практически идеальное блюдо. Это как маленький мясной рулет, закатанный в капусту и задушенный томатным соусом.

Приготовление голубцов может показаться мне трудоемким процессом, поэтому, когда я делаю их, я обычно делаю огромную партию, чтобы заморозить некоторые на потом.

Ранее этой осенью у меня был огромный кочан капусты из сада моего отца, который нужно было использовать. Кочан был НАСТОЛЬКО большим, что после того, как я сделал две большие формы голубцов для морозильной камеры, у меня ВСЕ ЕЩЕ оставались остатки капусты.

Вот тут, друзья мои, пришло вдохновение! В конце концов, некоторые из моих лучших идей рецептов исходят из необходимости использовать остатки, например, как я приготовил обжаренную на юго-западе краснокочанную капусту, когда у меня были остатки капусты после приготовления супа Magic Stone с моим сыном.

Что вам понадобится:

Раскрытие информации: это сообщение в блоге содержит партнерские ссылки на продукты или услуги, которые, по нашему мнению, вам могут понравиться.Это означает, что если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, Ideas for the Home by Kenarry® будет взимать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, чтобы мы могли сохранить ваши лучшие идеи для дома. Все высказанные мнения основаны на личном опыте.

Кухонный инвентарь:

Состав:

Это те ингредиенты, которые вам понадобятся. Все точные суммы указаны на карточке для печати внизу этого поста.

Я склонен лениться по выходным и люблю находить или создавать простые рецепты, которые я могу заранее приготовить в своей мультиварке.Что касается оставшейся капусты, мне пришло в голову, что мне действительно стоит попробовать превратить ее в суп из голубцов в медленном приготовлении.

Я нарезал оставшуюся капусту на большие куски и бросил ее в мультиварку. Затем я добавил многие из тех же ингредиентов, которые использую в своих голубцах, например, фарш из индейки, нарезанные кубиками помидоры, лук, сушеную петрушку, чеснок и другие специи. Я также добавил немного коричневого сахара, чтобы добавить сладости. Может показаться, что в мультиварке недостаточно жидкости, но поверьте мне. В процессе приготовления капуста распадется и превратится в жидкую массу.

После того, как я готовил его на слабом огне в течение семи или восьми часов, весь мой дом пахнул потрясающе. Примерно за 20 минут до ужина я добавил немного вареного риса и прогрел его.

Суп из голубцов в медленноварке был настолько же восхитительным, насколько и пахнущим. На самом деле, моему мужу это так понравилось, что он сказал, что на самом деле предпочитает суп из голубцов в медленном приготовлении моим обычным голубцам. Думаю, мне больше не нужно прилагать эти трудоемкие усилия по изготовлению голубцов, когда я могу легко получить все те же приятные ароматы!

Суп из голубцов в медленноварке

Холодные дни требуют комфортной еды, например, этого восхитительного рецепта супа из голубцов в медленном приготовлении, приготовленного из фарша из индейки, риса, помидоров и нарезанной капусты.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления8 часов

Общее время 8 часов 20 минут

Курс: суп

Кухня: американская

Ключевое слово: суп из голубцов в мультиварке

Порций: 6

калорий: 212 ккал

Автор: Кэрри Ипма

  • 1 фунт фарша из индейки
  • 1 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
  • 6 стаканов капусты, нарезанной крупными кусочками
  • 1 стакан воды
  • 1 — 15 унций томатного соуса
  • 2 — 14.5 унций банок мелких нарезанных кубиками помидоров
  • 2 кубика говяжьего бульона
  • 2 столовые ложки Вустерширского соуса
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки сельдерейной соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 2 столовые ложки сушеные хлопья петрушки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 стакана вареного риса
  • В большой сковороде готовьте фарш из индейки и лук, пока фарш из индейки не подрумянится, а лук не станет мягким.
  • В большой мультиварке смешайте фарш из индейки, нарезанную кубиками капусту, томатный соус, воду, нарезанные кубиками помидоры, говяжий бульон, соус Вустершир, измельченный чеснок, коричневый сахар, соль сельдерея, черный перец, соль и сушеные хлопья петрушки.

  • Готовьте на высокой температуре в течение 3-4 часов или на низкой температуре в течение 6-8 часов, пока капуста не станет мягкой. Добавьте рис за 15-20 минут до подачи, чтобы он прогрелся.

  • Подавайте и наслаждайтесь!

калорий: 212 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 21 г | Жиры: 1 г | Холестерин: 41 мг | Натрий: 822 мг | Калий: 482 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 100 МЕ | Витамин С: 30.4 мг | Кальций: 64 мг | Железо: 1,5 мг

Рекомендации по сервировке супа из голубцов в медленноварке

Если вы готовы к домашней домашней еде, вам действительно понравится этот восхитительный рецепт супа из голубцов в медленном приготовлении. Суп из голубцов в медленном приготовлении достаточно сытный, чтобы его можно было подавать в качестве основного блюда.

  • Суп из голубцов в медленном приготовлении отлично подойдет к садовому салату.
  • Я также рекомендую сочетать его с большим куском сладко-масляного кукурузного хлеба, несколькими ломтиками чесночного хлеба или устричными крекерами.
  • Я уже упоминал ранее об использовании остатков капусты для этого рецепта, но это также прекрасный способ использовать приготовленный рис, оставшийся от другого приема пищи.
  • Суп из голубцов в медленном приготовлении — это восхитительный ужин, которым можно насладиться как остатки через несколько дней.
  • Я не пробовал замораживать суп из голубцов в медленном приготовлении, но если вы попробуете, дайте нам знать, как это получается. Я знаю, что обычные голубцы можно заморозить, но для этого рецепта капуста обычно еще не готовится.

Изначально я поделился этим рецептом супа из голубцов в медленном приготовлении в рамках обмена «Идеи для кухни», Эшлин из «Красавицы кухни», и делаю это раз в месяц. В ноябре прошлого года мы с Эшлин обменялись рецептами супов, чтобы насладиться прохладными осенними и зимними днями. Рецепты были настолько популярны среди наших читателей, что мы просто знали, что вам понравится, если мы сделаем это снова. Кому может хватить рецептов супов, верно?

Когда я был в Belle of the Kitchen, Эшлин делилась своим вкусным рецептом сливочного супа Tortellini Fagioli, так что не забудьте проверить и этот рецепт.

Пока вы здесь, я также рекомендую вам ознакомиться с нашими рецептами с последнего раза, когда мы делились супами из мультиварки, чтобы узнать, чем восторгаются наши читатели. Думаю, вам действительно понравятся мой картофельный суп с начинкой в ​​медленноварке и рецепт чизбургерного супа по рецепту Эшлин.

Нужны еще рецепты супов? Вам понравятся эти идеи для дома от Kenarry® —

.

Какой ваш любимый рецепт супа осенью? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже и поделитесь. Мы всегда в поиске новых идей для кухни! Если вам понравился этот рецепт супа из голубцов в медленном приготовлении, поделитесь им с друзьями или прикрепите его на потом:

Суп из голубцов в медленноварке

Я всегда могу рассчитывать на тарелку вкусного супа, чтобы помочь мне с овощами.Я никогда не ела овощи, в детстве была слишком разборчива, и мне по-прежнему за 40, ха-ха! Но ты ставишь передо мной тарелку вкусного горячего супа, особенно в очень холодный день, и, несмотря на то, что он забит овощами, я съем каждую до последней ложки .. Этот суп из голубцов в мультиварке было просто приготовить, и поэтому сытно и вкусно! Рис составляет большую часть очков как для синих, так и для фиолетовых программ, поэтому вы всегда можете отказаться от него. На 10 порций с горкой из 1 стакана, 2 ложки зеленого, 1 ложка синего и, если вы используете коричневый рис, 0 стаканов пурпурного.

Морось

2SP зеленый, 1SP синий 0SP фиолетовый * при использовании коричневого риса / 2PP

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время

часов 900 минут
  • 1 фунт фарша из индейки в сыром виде
  • 1 стакан нарезанного кубиками лука
  • 1 стакан нарезанного сельдерея
  • 1 стакан нарезанного перца Я использовал красный и зеленый
  • 4 стакана нарезанной капусты
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 банка томатной пасты — 156 мл
  • 1 банка помидоров, нарезанных кубиками — 796 мл
  • 3.5 стаканов овощного бульона
  • 1 чайная ложка перца
  • 2 чайные ложки итальянской приправы
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 2 столовые ложки Вустерширского соуса
  • Дэш соль / перец
  • 1 чашка минутного риса — белый сырой
    • Коричневая индейка в сковороде и добавьте в мультиварку.

    • Добавьте все нарезанные овощи, затем приправы, томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры и бульон.

    • Хорошо перемешайте и готовьте на высокой скорости 4 часа или на низкой температуре 8 часов.. когда до конца останется 25 минут, добавьте рис.

    • На 10 порций с горкой по 1 чашке. Этот суп хорошо замерзнет.

    Умные точки — зеленый — 2 с использованием конструктора рецептов WW Смарт точки — синие — 1 с использованием конструктора рецептов WW Умные точки — фиолетовый — 0 с использованием конструктора рецептов WW Очки плюс 2 с использованием калькулятора PP Информация о питании на порцию .. Калорий 91 .. Жиры 0,7 г..Насыщенные жиры 0,2 г … Углеводы 11,6 г … Клетчатка 2 г … Сахар 4,8 г .. Белки 10,2 г с использованием My Fitness Pal * Примечание — сюда входят все ингредиенты, многие из которых являются продуктами 0SP, поэтому если вы используете эти числа в калькуляторе WW, вы, вероятно, получите более высокое значение балла

    Похожие сообщения

    Суп из голубцов — красивая жизнь в пригороде

    • Pinterest79.7K
    • Facebook886
    • Twitter

    Этот суп из голубцов — сытный, полезный и вкусный ужин… а по вкусу он такой же, как голубцы! Готово за 1 час!

    Что ж, здесь, в Альберте, лето превратилось в осень в одночасье. В одну минуту в воздухе пахло солнцем и ленивыми днями, а в следующую — осенними листьями и рутиной, но, честно говоря, я к этому готов. У нас было удивительное и напряженное лето, но теперь я жажду рутины, свитеров, коричневого лака для ногтей, обуви с носками, , всего тыквенного, и осенней комфортной еды.

    Я тоже нахожусь в своего рода режиме вложения. Я думаю, это из-за школьной нервотрепки и того факта, что теперь у меня двое детей в средней школе, и я беспокоился о переходе в новую школу и обо всем, что происходит с подростками. Ле вздохнул. Поэтому я готовлю и пеку, чтобы успокоить свои переживания. На прошлой неделе я испек хлебов из кабачков , шоколадных лепешек из кабачков , печенья монстра , печенья с шоколадной крошкой , кексов с отрубями , гамбургерного супа и этого супа из голубцов.Понимаете, что я имею в виду? Вложенность. Но, по крайней мере, в морозильной камере есть запасы.

    На вкус как голубцы!

    Этот суп очень вкусный! На вкус он такой же, как голубцы, но без лишней суеты обваливания их в капусте. Так хорошо.

    Богато и вкусно!

    Я думаю, что одна из моих самых любимых вещей в этом супе — это то, что в нем есть немного бекона, который придает такой приятный дымный аромат томатной основе.Это и тот факт, что он наполнен восхитительными ингредиентами … говяжьим фаршем, помидорами, капустой, морковью, луком, чесноком, беконом … ммммм, всем, что делает голубцы.

    Я подал наш суп из голубцов с домашним плетеным тыквенным хлебом . Идеальный осенний ужин и удобная еда для напряженных дней.

    Советы по рецептам:
    • Консоме Вариант: Если у вас нет консоме, вы можете использовать вместо него говяжий бульон.
    • Этот суп загустеет после того, как он будет стоять (в холодильнике), поэтому вы можете добавить еще воды или смесь воды и консоме перед повторным нагревом.
    • Заморозка: Этот суп плохо замораживается. Я заморозил его, но он становится очень густым, а рис становится немного мягким. Просто предупреждение.
    • Мультиварка Вариант: Если хотите, можете приготовить этот суп в мультиварке. Просто обжарьте говяжий фарш с луком, чесноком и морковью. Когда говядина приготовится, слейте лишний жир.Добавьте приготовленную говядину и все остальные ингредиенты в мультиварку и готовьте 6-7 часов в режиме LOW или 3-4 часа в режиме HIGH (пока рис не станет мягким).
    Печать значок часов

    Описание

    Этот суп из голубцов — сытный, полезный и вкусный ужин… а вкус у него такой же, как голубцы! Готово за 1 час!


    • 1 1/2 — 2 фунта говяжьего фарша
    • 1 большая луковица (нарезанная)
    • 3 зубчика чеснока (измельченный)
    • 2 моркови (мелко нарезанные)
    • 6-7 стаканов нарезанной зеленой капусты
    • 6 ломтиков вареного бекона (мелко нарезанного)
    • Консоме из говядины 2 — 10 унций
    • Банка помидоров объемом 1 — 28 унций
    • Банка томатной пасты 1-5 унций
    • 2 1/2 стакана простого томатного соуса (обычно банка 1-23 унции)
    • 2 стакана воды
    • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
    • залив, 2 листа
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 3/4 стакана сырого длиннозернистого белого риса
    • соль и перец по вкусу

    1. В кастрюле для бульона (супа) обжарьте говяжий фарш с луком, чесноком и морковью.
    2. Когда говядина будет приготовлена, слейте излишки жира.
    3. Верните кастрюлю на слабый или средний огонь и добавьте нарезанный приготовленный бекон. Варить около 1 минуты.
    4. Добавьте нарезанную капусту и готовьте еще около 2 минут.
    5. Добавьте остальные ингредиенты: консоме, нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, томатный соус, воду, вустерширский соус, лавровый лист, сахар, рис, соль и перец.
    6. Варите на медленном огне 35-40 минут (или пока рис не станет мягким).
    7. Наслаждайтесь!

    Банкноты

    Этот суп со временем загустеет, поэтому вы можете добавить больше воды или смеси вода / консом.

    Вдохновленный тратой на гроши

    Надеюсь, вы попробуете этот суп, и он вам тоже понравится!

    — — — — — —

    Хотите еще супов? Вот еще отличные рецепты!

    Суп с фрикадельками из индейки

    Гамбургер Суп

    Суп с курицей и рисом 30 минут

    Удачного дня!

    • Pinterest79.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *