Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — 9 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

  1. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ°
  2. Π£Ρ‚ΠΊΠ° кусочками
  3. Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ
  4. Π£Ρ‚ΠΊΠ° с яблоками
  5. Π£Ρ‚ΠΊΠ° с апСльсинами
  6. Π£Ρ‚ΠΊΠ° с рисом
  7. Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
  8. Π£Ρ‚ΠΊΠ° с чСрносливом
  9. Π£Ρ‚ΠΊΠ° с капустой

Π£Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго готовят с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, капустой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсными вариациями приготовлСния с яблоками, сухофруктами ΠΈ апСльсинами.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ отличия ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…: Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, своСобразный вкус, высокая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ блюдо получится ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСским, рСкомСндуСтся ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнноС мясо, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ простых ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»: ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ особь, с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ прослойкой ΠΈ со свСтлой ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’ΡƒΡˆΠΊΡƒ готовят ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ кусочкам. Π£Ρ‚ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° куски ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° 1 Ρ€Π°Π·. НСобходимо Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ происходит Π² нСсколько этапов:

  1. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кости.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, выставив ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒΒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу.
  4. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. По нСобходимости блюдо Π΄ΠΎΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ спСции.
  6. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ.
  7. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу блюдо вмСстС с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.
ПолСзная рСкомСндация. ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π° получится пряной ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Ссли Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с капустой Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сочной благодаря ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ мясо подаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° – 0,6 ΠΊΠ³;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • лист Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ;
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – 2,5 Π³;
  • масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ – 15 ΠΌΠ»;
  • спСции – ΠΏΠΎ вкусу;
  • стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π£Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ куски, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ маслом.
  2. Π£ΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Болят ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ спСциями. Π’ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ куски ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ приготовился.
  4. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  5. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ блюдо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» готовят 1,10 часа.
  6. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Если мясо ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно, Π½ΠΎ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° кусочками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° кусочками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо смСтанный соус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочный ΠΈ насыщСнный. Но это Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ рСкомСндация, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² собствСнном соку Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточным.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ – 600 Π³;
  • смСтана β€” большая Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ β€” 3 ст. Π».;
  • спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  2. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
  3. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°» ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ с 2-Ρ… сторон.
  4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  5. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
  6. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΈ смСтану Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° кусочками, приготовлСнная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, подаСтся ΠΊ столу с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Π² блюдо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ – 750 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 350 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • цСлая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • спСции ΠΈΠ»ΠΈ соСвый соус – Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€;
  • масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ – 15 ΠΌΠ»;
  • кипяток.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° куски.
  2. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ куски Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Пока мясо готовится, Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ соломку.
  4. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ кусочкам мяса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. НС закрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ очисткС картофСля. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° большиС брусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΈΠ»ΠΈ соСвый соус.
  7. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС кипятком ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ рСкомСндуСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо полчаса Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками с нСзапамятных Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π° роТдСствСнском столС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ мСроприятия. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния нСпростой, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо – 1 ΠΊΠ³;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • яблоки – 5 ΡˆΡ‚.;
  • кипяток – 1 Π»;
  • спСции – ΠΏΠΎ вкусу;
  • 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° куски.
  2. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ кисло-сладкий сорт яблок. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 4 части.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊ мясу.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм Π»ΡƒΠΊ.
  6. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой ΠΈΠ· яблок.
  7. На яблоки ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  8. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1,30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. Если хочСтся мясо поТСстчС, Ρ‚ΠΎ врСмя приготовлСния ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° полчаса.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с апСльсинами получаСтся со сладким ΠΈ пряным вкусом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°/Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ β€” 800 Π³;
  • Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ апСльсин;
  • 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • лист Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 150 ΠΌΠ»;
  • масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ β€” 20 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ дольки.
  2. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусным ΠΈ насыщСнным, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.
  4. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² посуду Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β».
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ полчаса.
  6. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  7. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мясо слоСм Π»ΡƒΠΊΠ°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ куски апСльсина.
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, смСнив Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
  9. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, украсив зСлСнью.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с рисом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с рисом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с рисом, приготовлСнная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – простоС ΠΈ нСзамысловатоС блюдо. Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, поэтому ΠΎΠ½Π° получаСтся сочной ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ – 0,7 ΠΊΠ³;
  • Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сорт риса — 350 Π³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΊ;
  • масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ – 15 ΠΌΠ».;
  • 2 срСдних ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист;
  • 2 нСбольшиС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • спСции — ΠΏΠΎ вкусу.
  • кипяток.

Бпособ приготовлСния:

  1. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСдниС куски.
  2. Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° установкС Β«Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» полчаса. Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягкой.
  5. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ содСрТимому ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ вмСстС со всСми спСциями ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ листом.
  6. НСобходимо Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ максимум Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β».
  7. ПослС окончания Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочными, насыщСнными ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Π£Ρ‚ΠΊΠ°, дополнСнная ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ – Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркий вкус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² мясо рСкомСндуСтся достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ спСциями. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, приготовлСнная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” это блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ нуТдаСтся Π² Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊ столу с Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • цСлая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ картофСля – 4 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • спСции – ΠΏΠΎ вкусу;
  • томатная паста – 1 ст. Π».;
  • кипяток – 400 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ рубят Π½Π° срСдниС кусочки.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  3. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 2 часа Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β».
  4. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ послС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° приготовлСния ΠΊ содСрТимому ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Болят, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ спСции ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ рубят Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с чСрносливом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с чСрносливом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с чСрносливом, приготовлСнная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π² исполнСнии ΠΈ сытноС блюдо. ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π° получаСтся с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, остаСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€: рис, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо сочСтаСтся с чСрносливом, Ρ‚ΠΎ стоит Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мясистый сухофрукт, с приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· свСтлого Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π°. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сухофруктов Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ влияСт Π½Π° вкус блюда.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ сухиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ 4 части.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° β€” 0,8 ΠΊΠ³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° β€” 70 Π³;
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ слив β€” 0,1 ΠΊΠ³;
  • спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ – 15 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ куски. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ костСй.
  2. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с 2-Ρ… сторон.
  3. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСрнослив, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  5. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π² посудС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ большоС количСство Тидкости, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 25 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с капустой Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с капустой Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с капустой, приготовлСнная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – насыщСнноС ΠΈ приятноС Π½Π° вкус блюдо. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ спСций ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся сочным ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ части – 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΎΠ΄Π½Π° большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • квашСная капуста – 250 Π³;
  • нСбольшая ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • изюм ΠΈ чСрнослив, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ косточСк 25 Π³;
  • 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… листочка Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.
  • ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ – 10 Π³;
  • чСснок – 2 дольки;
  • спСции – ΠΏΠΎ вкусу;
  • кипяток – 1 Π».

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° части ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСдниС куски.
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  4. Π—Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ изюма. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПозднСС, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторонС.
  5. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ чСрносливу. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ изюм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС куски.
  6. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду.
  7. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.
  8. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. Π—Π° это врСмя ΠΆΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Излишки ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.
  10. К ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ снова ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сухофрукты ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту.
  11. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  12. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π³Π΄Π΅ пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС.
  13. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ подаСтся с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ:

  • Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ мясо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΌ мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ абрикосы.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочками, с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ?

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ кусочками ΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π² смСтанном ΠΈ сливочном соусС – Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния мяса этой ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство. А кухонная ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ процСсс Π² сплошноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅! НС Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ!

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ всСгда Π² ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π΅!

Π£ΠΆΠ΅ классикой ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Π½Ρ€Π° стала Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° кусочками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколькими способами. Рассмотрим Π΄Π²Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1: классичСский

Рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ самым Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ способом. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ. Для этого слСдуСт Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Бостав:
  • 0,5 ΠΊΠ³ мяса ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ;
  • Π»ΡƒΠΊ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄;
  • масло ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  • соль;
  • свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками. НатрСм мясо свСТСмолотым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ солью. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π° час.
  2. По истСчСнии часа Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ масло.
  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, выставив ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».
  4. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΠΊ.
  5. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… кусочков мяса Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  6. АктивируСм ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ.
  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  8. Выставим ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° протяТСнии часа. Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΌ врСмя приготовлСния.
  9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ срСзайтС ΠΆΠΈΡ€. Но Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. На Π΅Π³ΠΎ основС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2: Π² смСтанном соусС

Π’ смСтанном соусС мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ получаСтся сочным ΠΈ нСвСроятно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ блюдом Π½Π΅ устоит Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½!

Бостав:
  • Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ;
  • масло ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  • соль;
  • 250 ΠΌΠ» смСтаны;
  • свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • 3 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ.
  2. НарСТСм Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΊ. Π’Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ соль ΠΈ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.
  4. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π² сковородС. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ масло.
  5. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяса ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² просСянной ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду.
  6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ со всСх сторон Π΄ΠΎ появлСния румяной красивой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ отправляСм ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  8. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ кипяток. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
  9. Выставим ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.
  10. Π—Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания процСсса приготовлСния Π²Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ смСтану ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости подсолим ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ.
  11. ПодаСм ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ассорти.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ спСцифичСского Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° мяса ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ°Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π².

НСТнСйшСС ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСслоТно, особСнно Ссли Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ услугами ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… соусах – сливочном, смСтанном, соСвом. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Бостав:

  • 0,7 ΠΊΠ³ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • 3 ст. Π». соуса соСвого;
  • 1 ст. Π». смСси Ρ‚Ρ€Π°Π² – ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
  • 1,5 ст. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • масло ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  • Π»ΡƒΠΊ;
  • свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π€ΠΈΠ»Π΅ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ) ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. НарСзаСм мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° кусочками.
  2. Π’ соус соСвый Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ смСсь Ρ‚Ρ€Π°Π², свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ.
  3. РазмСшаСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ структуры ΠΈ соСдиним Π΅Π΅ с мясом.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полчасика.
  5. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.
  6. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  7. АктивируСм ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». ΠŸΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ.
  8. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ.
  9. Выставим ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β».
  10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ 1,5-2 часа.
  11. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ мясо с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ, слСйтС Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π² процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ с Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сок (Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд). А ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, выставив Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
  12. ПодаСм Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π’ ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кусочки, Π³Π΄Π΅ мяса совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π° большС косточСк. Π˜Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд.

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с ΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

А это блюдо Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈ сытСн, ΠΈ вкусСн!

Бостав:

  • 0,8 ΠΊΠ³ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса;
  • 7-8 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • Π»ΡƒΠΊ;
  • 4-5 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ² чСснока;
  • 3 ст. Π». соуса соСвого;
  • 1 ст. Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°;
  • спСции;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄;
  • масло ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.
  2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄: соус соСвый соСдиним с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ спСции, свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.
  4. РазмСшиваСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ соСдиняСм Π΅Π΅ с кусочками мяса.
  5. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.
  6. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ нальСм масло.
  7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ.
  8. АктивируСм ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». ВрСмя выставим Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.
  9. Чистим ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  10. НарСТСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ – ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π»ΡƒΠΊ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  11. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅.
  12. Когда ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ оповСстит ΠΎΠ± ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, выставим ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
  13. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ блюдо Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости досолим Π΅Π³ΠΎ.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! Вкусной получаСтся ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ с капустой Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, соСдинитС Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ капустой. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² блюдо Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ блюдо Π΄ΠΎ готовности, посолив Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² спСциями ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎ вкусу соус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ изысканныС блюда, Π²Π°ΠΌ навСрняка придСтся ΠΏΠΎ вкусу ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. А Π΅Ρ‰Π΅ мясо этой ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ идСально Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с апСльсинами. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо – настоящСС ΠΏΠΎΠ»Π΅ для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… экспСримСнтов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ πŸ¦† (10 Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²)

НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½? Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, вСдь это вкусноС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сытноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Утятину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол гостям, вСдь это вкусноС мясо, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ выглядит эстСтично, особСнно Ссли ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясцо сочСтаСтся практичСски с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, поэтому Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² этого блюда Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Польза блюда Β«ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β»

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, составляСт 258 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Но, нСсмотря Π½Π° это, утятина ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ мясС содСрТится нСсколько Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: А, Π’, Π‘, Π Π  – Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ элСмСнты, ΠΊΠ°ΠΊ фосфор, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, мСдь ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

Π’ особСнности ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо влияСт Π½Π° рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ кровоснабТСниС, Π΄Π° ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, приготовлСнная ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, поэтому ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пСриодичСски ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – аристократичСский дСликатСс Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – аристократичСский дСликатСс Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚

ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ домашнюю ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ дикая ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получаСтся вкусной. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ вкусно получится ΡƒΡ‚ΠΊΠ° кусочками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Но остаСтся вопрос: сколько слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ мясцо. Об этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ рассмотрСн Π² пошаговой инструкции. Готовя ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρƒ вас получится вкусноС ΠΈ сытноС блюдо.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ блюда Β«Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β»

ОписаниС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΒ Π±Π»ΡŽΠ΄Π° Β«Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β»

ОписаниС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΒ Π±Π»ΡŽΠ΄Π° Β«Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β»

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мясцо Π½Π° кусочки, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ.
  2. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ утятину, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо.
  3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€Ρ‹ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ маслом.
  4. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ мяса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ кипятком.
  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β», Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС часа.
  8. Π—Π° 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΏΠΎ вкусу Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² блюд Β«ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β»

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² блюд Β«ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β»

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ этого блюда Ρ‚Π°ΠΊ распространСны, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. Для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Плов» Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… вариациях приготовлСния этого мяса выдСляСтся ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ описано ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ способами ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ ΠΈ соСвом соусС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ ΠΈ соСвом соусС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π΅ ΠΈ соСвом соусС просто, Π° блюдо получаСтся вкусным, с нСбольшим сладковатым привкусом. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ готовят для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° выглядит ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Но ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° слСдуСт Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ приятным Π½Π° вкус Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ ΠΈ соСвом соусС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ кусочками с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ кусочками с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – отличная комбинация ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π° дСсСрт – это Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, Π½ΠΎ вСсьма Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя. Утятина сочСтаСтся ΠΏΠΎ вкусу с этим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ, поэтому Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ слСдуСт ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ брусочками, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ кипятком (смотритС порядок дСйствий Π² самом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅).

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² смСтанС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° мягкая ΠΈ сочная

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² смСтанС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° мягкая ΠΈ сочная

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² смСтанС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ распространСнных блюд Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ…. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² смСтанном соусС Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ тяТСлСя, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Утятину Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² смСтанС хотя Π±Ρ‹ Π½Π° 3-4 часа, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, рСкомСндуСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° часов.

Дикая ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с капустой ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠŸΠΎΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ

Дикая ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с капустой ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠŸΠΎΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ

Если ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, капусту ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ – получится Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΡƒΡŽ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ мясо этой ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сочСтаСтся с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, вСдь такая утятина Π½Π΅ такая Тирная. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ кипятком. ВрСмя Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ капустку.

Вкусная ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ апСльсином, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Вкусная ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ апСльсином, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с апСльсинами Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – блюдо, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ грСчнСвая каша. Π•Ρ‰Π΅ ΠΊ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° для вкуса, этот ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ утятиной, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ эту смСсь ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. АпСльсин Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясу ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ слСдуСт Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с чСрносливом Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с чСрносливом Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с чСрносливом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Для вкуса утятину слСдуСт ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°Ρ… ΠΈ мускатном ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π΅, это придаст Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ привкус мясу. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ΠΆΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ слСдуСт ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с нСбольшим количСством сливочного масла. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ слоями: сначала ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мяса, свСрху чСрнослив ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ слои с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо слСдуСт Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 90-120 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β».

Как ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Как ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – слоТный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство нюансов. Но Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получаСтся вкусный ΠΈ сытный ΡƒΠΆΠΈΠ½ для всСй сСмьи. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ большоС количСство тСкста, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 9ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ просмотра!

Плов с ΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Плов с ΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° для утятины ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ². Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся вкусным ΠΈ сытным, Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ спСции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСдуСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Для вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ мясо чСсноком. Утятину ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Ρ€ΡƒΡˆΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ кусочки мяса ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, достаточно пСрСвСсти ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 24 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ зСлСнью ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ мятой.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΈ

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ОсобСнно распространСны ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Главная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ – блюда ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ гостями ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ людьми, оставляйтС мысли Π² коммСнтариях. Π”ΠΎ свидания!

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° нашими выпусками в ЯндСкс. Π”Π·Π΅Π½ ,Β telegram-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅, Twitter ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 148,7 ΠΊΠΊΠ°Π»Β Β —  ВрСмя приготовлСния: 2.10 Ρ‡

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π²ΠΈΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ просо варится, Π° томится, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ нСвысокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ блюдо Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС, сочнСС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ разварСнная, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкая, Π° ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо нСвСроятно сочноС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅.

Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… усилий, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ – ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ, оТидая Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала устройства.Β  Β  Β  Β 

Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° Π² нСбольшом количСствС. Π’ Π½Ρ‘ΠΌ содСрТатся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ОмСга-3 кислоты.Β  ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ приноси Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° сухого

600 Π³ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ

1 ΡˆΡ‚Π‘Π΅Π»Π°Ρ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°

1 ΡˆΡ‚ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°

1200 – 1500 Π³Π’ΡƒΡˆΠΊΠ° ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ

250 ΠΌΠ»Π’ΠΎΠ΄Ρ‹

2 ΡˆΡ‚Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ листа

1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠœΠΎΠΉΡ€Π°Π½Π° ΠΈ сухого ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ

1 Ρ‡. лоТкаБоль

По вкусуЧСрный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ

Π¨Π°Π³ 1 НуТно ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΈ спСции. Π£Ρ‚ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΏΠΎ суставам. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ с ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ внутрСнности, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лишний ΠΆΠΈΡ€. ВнутрСнности ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ для приготовлСния супа. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ для этого блюда, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для супа.

Π¨Π°Π³ 2 ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 3 Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π», Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 4 Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ кусочки ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ кусочки ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ. ВрСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ установитС Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° этой ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹

Π¨Π°Π³ 5 Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, спСции ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Всё посолитС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ блюдо ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.

Π¨Π°Π³ 6 Бпустя 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ блюдо горячим.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Если Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ устали ΠΎΡ‚ повсСднСвных блюд, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.
Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ нСобычности Π² нашСм блюдС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ с ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ, яблочным уксусом ΠΈ соСвым соусом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС вкусов придаст мясу ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.
Для этого Π²Π°ΠΌ понадобится Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ камуфляТ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΆΡŒΠ΅, всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρƒ. Ну, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° блиТайший Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

Как я ΡƒΠΆΠ΅ писала Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° этой страницС), ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, смотрим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ ярко красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками – это Π΄Π΅Π»ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Но Ссли Π²Ρ‹ всС- Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° части, Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΡƒΡ‚ΠΊΠ° рСТСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°. НуТно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π² мСстах суставов, ΠΈ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° искусствСнных ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° качСство мяса. ВслСдствиС этого, магазинная курятина стала мягкой ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ‚Π°, ΠΈ мясо домашнСй ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ каТСтся Π½Π°ΠΌ слишком ТСстким. Для мСня это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ мягкого мяска, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π·Π° 6-8 часов Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ размягчит мясо, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΈ оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • Π£Ρ‚ΠΊΠ° – 1 ΠΊΠ³.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст.Π».
  • МСксиканская овощная смСсь – 400 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 500 Π³Ρ€.
  • Боль.
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°:

  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус – 3 ст.Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст.Π».
  • ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – 2 Ρ‡.Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 Ρ‡.Π».
  • ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ – 50 Π³Ρ€.
  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус (ΠΈΠ»ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°) – 1 Ρ‡.Π».

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ шагам:

Π£Ρ‚ΠΊΠ° кусочками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
ДобавляСм всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Обильно смазываСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ остатки свСрху. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 6 часов.
Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌΡΡ Π½Π° Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Как ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ кусочками ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ПослС сигнала, высыпаСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ДобавляСм Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, солим ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.
Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π΅Ρ‰Π΅ 1 час.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΠ½Π° получаСтся мягкой ΠΈ сочной.
Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ выглядит Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо. Вкусно, сытно ΠΈ смотрится красиво.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΡƒΡ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Панасоник SR-TMh28LTW. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 670 Π²Ρ‚.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Π’ сСгодняшнСм мСню Ρƒ нас Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Мясо этой ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный вкус ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСцифичСский Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ придСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дольшС, вСдь это настоящСС мясо, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ? Из Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅, Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ пСрСчислСнного, эту ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями, апСльсинами, яблоками ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Моя ΡƒΡ‚ΠΊΠ° оказалась слишком большой для Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ, Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ думая, ΠΌΡ‹ с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° куски ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π½Π° нСсколько Ρ€Π°Π·. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ части, для сСгодняшнСго блюда я ΠΈΠ·Π±Ρ€Π°Π»Π° Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ кусок Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • Π£Ρ‚ΠΊΠ° – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°;
  • ЧСснок – нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 1 ΠΊΠ³;
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ шагам:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… солью ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²Π°ΠΌΠΈ спСциями. Π― использовала Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ мясо ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько часов, Ссли Π½Π° это Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя.
Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’ процСссС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ своСго ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ масла Π½Π°Π΄ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
КладСм кусочки мяса ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ВыставляСм ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ кусочками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ВысыпаСм эти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ мСшая Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ дальшС.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ кусочками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ добавляСм Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β», врСмя 2 часа.
Если Π²Π°ΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π½Π° ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
Моя ΡƒΡ‚ΠΊΠ° Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… часов ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ достаточно мягкой, Π΄Π°ΠΆΠ΅ для ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ младшСнького, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ всСго 3,5 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π£Ρ‚ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Пока Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. ПослС сигнала, высыпаСм Π΅Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ, ΠΏΠΎ ТСланию, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°. ДобавляСм соль, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ чСснок. ВыставляСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°.

Когда блюдо приготовится, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками, Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, особСнно Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Панасоник SR-TMh28LTW. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 670 Π²Ρ‚.

Π£ мСня ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈ я ΠΎΠ±ΡΠ·ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сочной ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° этой страницС.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

ALLEKO / iStock / GettyImages

МСдлСнно приготовлСнная ΡƒΡ‚ΠΊΠ° для Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд

Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС большиС куски ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ открываСтся, Π½ΠΎ Π½Π΅ выбрасывайтС ΠΆΠΈΡ€ — ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусСн, особСнно для обТаривания картофСля. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ снаруТи. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ароматичСскиС вСщСства Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ — Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, апСльсин ΠΈΠ»ΠΈ яблоко, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ свСТий Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π²Π½ΠΈΠ·. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΆΠ° ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ подрумянится. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ шаг, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ влияСт Π½Π° вкус ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ процСсса приготовлСния. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, пропуститС этот шаг. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° двухслойный кусок ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, достаточно большой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свободно ΠΎΠ±Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ² Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ приготовлСнная ΡƒΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· кости.Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ стойку для ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. НСкоторыС ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ с подставкой, Π½ΠΎ Ссли Π½Π΅Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для поднятия ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π½ΠΎ практичСскоС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ добавляСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, — это ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ большиС куски ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ большиС кусочки яблока ΠΈΠ»ΠΈ картофСля. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π² ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π£ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠ³ Π²Ρ‹Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… часов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ-сСми часов, ΠΏΠΎΠΊΠ° внутрСнняя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Π½Π΅ достигнСт 185 F. Дикая ΡƒΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Тирная ΠΈ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, ΠΈ Ссли ΠΆΠΈΡ€ находится Π½Π°Π΄ Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ковшС ΠΈΠ»ΠΈ сифонС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°, остороТно поднимая Π΅Π΅. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° Π½Π° блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ помСститС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ 425 F Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°.Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. НарСзанноС мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² салаты ΠΈΠ· острой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ крСсс-салат, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ являСтся вкусным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ пастС ΠΈΠ»ΠΈ острой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ фахитас Π² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… с острой сальсой со вкусом Ρ‡ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π»Π°, Π° послСдниС кусочки ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹

  • Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ считаСтся чистым Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° остыла, Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ Π½Π΅ застыл, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅.Π–ΠΈΡ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свСрху, Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ — снизу. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΆΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅Ρ‚ остатков ΠΆΠ΅Π»Π΅. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для придания вкуса супам ΠΈ соусам, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ картофСля ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· глиняного Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ° БыстрыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²

РСсурсы

Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π‘Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€, готовящий Π΅Π΄Ρƒ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°

.
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ кокосовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ АзиатскиС тайскиС вкусы

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ кокосовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ — это всСгда Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, особСнно Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΈ кокосовоС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо с ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ азиатской ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, являСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π­Ρ‚Π° нСТная кокосовая ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, наполнСнная большим количСством свСТСго имбиря, Π² Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС — это фантастика ΠΈ ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ всю Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π·Π° вас, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 4-5 часов Ρƒ вас получаСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΡƒΡˆΡƒ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с кокосовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ с кокосовым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ это Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ практичСски Π½Π° всС Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ приятно Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΈ риса, лапши ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π° Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ рис ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ вмСсто этого Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хрустящСго Ρ…Π»Π΅Π±Π°. ΠžΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± Π² настоящий ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.Иногда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ азиатский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² напряТСнныС Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠΎΠ½Π³Π»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ сСмьСй!

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ вкусы, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½ добавляСт насыщСнный вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ странным. Но Ссли Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ навСрняка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соСвый соус.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π² этом ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ быстрого приготовлСния, которая являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ скороваркой.ВрСмя приготовлСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Наши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ принадлСТности ΠΈ развлСчСния:

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, скороварку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, эти ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π΄ для занятого домохозяйства, плюс с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ бонусом Π² нСсколько Ρ€Π°Π·. ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ для развлСчСния:

The Crockpot 6qt.МСдлСнная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° — ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ мСдлСнная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π·Π°ΠΌΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для транспортировки Π² Ρ‚ΡƒΠΏΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ, нСдорогая ΠΈ надСТная. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ скороварка Instant Pot. Π­Ρ‚ΠΎ скороварка ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, рисоварка, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, сотС ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π½ΠΈΡ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ! Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ скороварку, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Π½Π°Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для выпуска ΠΏΠ°Ρ€Π° Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊ), Ρ‚ΠΎ эта скороварка Breville Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.Cuisinart Multi-Cooker — Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ — это Π½Π΅ ваша Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ просто ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, эта ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для вас. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π‘ΠΎΡ‚Π΅, Steam ΠΈ Slow Cook. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния этих блюд.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π² 2013 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ! ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

МСдлСнная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° Кокосовая ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-имбирная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ рису, пастС, лапшС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ для окунания

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 566 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 14 oz.(400 ΠΌΠ») консСрвированноС кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
  • 1/2 стакана (120 ΠΌΠ») Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. (227 Π³) Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус
  • 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (15 ΠΌΠ») Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса (ΠΈΠ»ΠΈ соСвый соус, Π½ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!)
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ
  • 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (45 ΠΌΠ» +) ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (15 ΠΌΠ») сахар
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (5 ΠΌΠ») ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
  • 1,5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° (680 Π³) ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· костСй, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ вкуса
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ (455 Π³) картофСля, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° кусочки 1 «
  • 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° кусочки 1″

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус (ΠΈΠ»ΠΈ сою). соус), чСснок, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, сахар, кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-5 часов. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Ρ€Π°Π· Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, врСмя приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 часа ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с рисом, пастой, лапшой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ для окунания.

ΠšΡƒΡ€Ρ: Основной курс

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: АмСриканская, Азиатская, МСдлСнная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 566kcal | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 36 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 39 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 31 Π³ | НасыщСнный ΠΆΠΈΡ€: 23 Π³ | Π₯олСстСрин: 162 ΠΌΠ³ | Натрий: 1782 ΠΌΠ³ | Калий: 1488 ΠΌΠ³ | Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 6 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 11 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 5434IU | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 32 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 69 ​​мг | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 5 ΠΌΠ³

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *