Сколько в мультиварке готовить фаршированный перец: Замороженные фаршированные перцы в мультиварке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ильшат .

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

порций в упаковке 6

Сумма на порцию

470,9 калорий Калорий в составе жиров 194,4

% дневная стоимость *

Всего жиров 21,6 г 33%

Насыщенные жиры 10,7 г 54%

Транс-жиры 0,4 г

Холестерин 76,6 мг 26%

Натрий 774,0 мг 32%

Всего углеводов 39.4 г 13%

Пищевые волокна 8,9 г 36%

Сахар 7,4 г

Белки 30,4 г 61%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Самый простой перец, фаршированный в горшочках

Этот простой рецепт фаршированного перца в мультиварке станет вашим новым любимым семейным ужином! Вам нужно всего несколько минут, чтобы приготовить это — быстро собрать, а затем он готовится весь день, чтобы вы могли наслаждаться вечером.

Это идеальное блюдо для занятых семей — вам оно понравится!

Фаршированный перец — идеальная еда для моего мужа. Его бабушка и мама делали их, когда он был маленьким, поэтому он разборчив в том, как они готовятся 😉

Он не всегда большой поклонник моей мультиварки (я знаю, почему!), Но ему нравится большая часть моих осенних и зимних сытных блюд, которые я готовлю на ней. Такие вещи, как мой тосканский суп из белой фасоли медленного приготовления с колбасой или мой полезный чили в медленном приготовлении.

Я давно знала, что хочу начать делать наши любимые фаршированные перцы в мультиварке — это намного удобнее для занятий на дому или когда я работаю в саду с детьми весь день.

Но также я была почти уверена, что мой муж взбунтуется, если я начну готовить его заветный семейный рецепт в мультиварке. К счастью, он даже не заметил первые пару раз, когда я подавал ему это, и когда я в конце концов признался, он не возражал, потому что они ТАК хороши.

Мне больше всего нравится в них то, что они буквально за 10 минут собираются утром, а затем вас ждет сытная и согревающая еда, как только время подойдет к концу.

Как сделать лучший перец, фаршированный мультиваркой? Мои советы, как сделать их ЛЕГКИМИ и идеальными!

Я уже давно готовлю фаршированный перец в мультиварке и придумал несколько советов, которыми могу поделиться с вами. Это поможет вам сделать этот рецепт абсолютно надежным!

1 — Убедитесь, что под перцем есть немного соуса

В первый раз, когда я сделал это, я совершил ошибку, не добавив соуса на дно мультиварки.Результат: два перца полностью сгорели и прилипли ко дну кастрюли.

Самое простое решение — налить в мультиварку немного соуса, прежде чем добавлять перец — это поможет предотвратить подгорание. Если ваша посуда новая и сильно нагревается, вы все равно можете почувствовать легкое почернение, но это случается и в духовке, и это не слишком драматично.

2 — Чтобы сделать это еще проще:

В рецепте даны инструкции по приготовлению с томатным пюре без приправ.

Обычно у меня в морозилке хранится немного домашнего соуса для пиццы с приправами, поэтому я часто использую его, чтобы облегчить фаршированный перец.

Если вы хотите использовать соус для пиццы, чтобы приготовить еду быстрее, продолжайте. Просто пропустите лишнюю приправу, указанную в рецепте.

Если вы не можете найти томатное пюре в ближайшем продуктовом магазине, вы также можете использовать томатный соус. Просто будет чуть тоньше!

3 — Нафаршируйте перцем столько, сколько сможете

Для меня секрет сочных, успокаивающих фаршированных перцев состоит в том, чтобы полностью набить их начинкой.

Хотя вы не хотите, чтобы она переливалась (так как рис будет расширяться во время варки), вы должны убедиться, что начинка упакована без каких-либо воздушных отверстий или промежутков между ними.

4 — Если вы не хотите использовать сырое мясо:

Если вам неудобно добавлять в мультиварку сырой говяжий фарш, можно просто поджарить говядину в сковороде на плите, прежде чем смешивать ее с остальными ингредиентами для начинки.

Это сделает начинку чуть менее сочной и не выдержит, но все равно супер вкусно.

А теперь перейдем к часто задаваемым вопросам о фаршированном перце:

Можно ли приготовить фаршированный перец и заморозить его?

Так удобно замораживать фаршированный перец, чтобы можно было легко его перекусить в течение недели!

Когда я хочу заморозить их, я использую большую мультиварку и делаю большую партию, так что у нас есть как минимум 8 фаршированных перцев для морозильной камеры.

Как заморозить фаршированный перец:

• Убедитесь, что перец полностью прожарен.
• Подождите, пока перец полностью остынет, прежде чем замораживать его (иначе морозильная камера может слишком сильно нагреться и повлиять на другие замороженные продукты).
• Используйте емкость, подходящую для замораживания.
• Пометьте пакет или контейнер с содержимым, сегодняшней датой И сроком годности (перец лучше всего есть в течение 3 месяцев).
• Убедитесь, что емкость полностью закрыта, иначе эти перцы получат морозный ожог.
• Чтобы разогреть, запекайте перец при температуре 350 ° F в течение 25–30 минут, убедившись, что перец остается горячим и полностью пропаривается.

Что подавать с фаршированным перцем?

Хотя фаршированный перец уже является довольно полезным блюдом, нам нравится немного дополнять его обед, чтобы сделать его еще более сытным.

Некоторые из наших любимых гарниров к перцам, фаршированным в мультиварке:

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт, даже если у вас есть муж, который придирчив к фаршированному перцу. Или мультиварку. Или оба 😉

Возьмите рецепт для печати здесь:

Карточка рецептов для печати

Самый простой перец, фаршированный в горшочках

Этот простой рецепт фаршированного перца в мультиварке станет вашим новым любимым семейным ужином!

Подробности рецепта

Подготовка 10 минут

Готовка 6 часов

Всего 6 часов 10 минут

Инструкции

• Смешайте все ингредиенты для фаршированных перцев (ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ самих перцев) в большой миске

• Смешайте все ингредиенты для соуса в средней миске

• Вылейте немного соуса в емкость. дно мультиварки на 5 литров.Сверху положите перец так, чтобы он встал. Равномерно разделите начинку между перцами.

• Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на СЛАБОМУ в течение 5-6 часов или на ВЫСОКОМ в течение 2-3 часов. Проверьте перец, чтобы убедиться, что начинка полностью приготовилась, и при желании посыпьте тертым сыром.

Питание

Калорий: 497.76 ккалУглеводы: 66,29 г Белки: 35,84 г Жиры: 10,14 г Насыщенные жиры: 4,7 г Холестерин: 81,99 мг Натрий: 813,37 мг Калий: 1619,2 мг Волокно: 7,76 г Сахар: 16,02 г Витамин A: 4837,93 IU Витамин C: 175,5 мг

Питание приблизительное.

Дополнительная информация о рецепте

Курс: основное блюдо

Кухня: традиционная

Фаршированный перец в горшочках {Предварительное приготовление не требуется!}

Эти фаршированные перцем в горшочках легко приготовить, они недорого стоят и не экономят на вкусе! Говяжий фарш, киноа, черная фасоль, сыр и множество специй добавляются в большой болгарский перец и готовятся в течение нескольких часов в мультиварке.Это вкусный и экономный вариант для ужинов по будням!

Фаршированный перец — одно из тех блюд, которыми можно наслаждаться в любой день недели. Это абсолютно гибкое блюдо, которое можно заполнить всеми вашими любимыми ингредиентами!

Этот рецепт фаршированного перца в мультиварке — жемчужина, потому что вы можете установить его и забыть в мультиварке. Через несколько часов вы получите сытный обед и достаточно еды, чтобы накормить всю семью.

Самое лучшее в этом рецепте? Не нужно предварительно готовить мясо или киноа! Просто позвольте мультиварке делать всю работу.

Начинка из говяжьего фарша наполнена бобами, киноа, сыром и всеми лучшими мексиканскими приправами. Завершите его дополнительным слоем неотразимого плавленого сыра, свежей кинзы и ложки сметаны. Не забудьте свежий гуакамоле !

Фаршированный перец в мультиварке?

Да! Хотя фаршированный перец регулярно жарят в духовке, приготовление его в мультиварке — один из моих любимых способов их приготовления.

Секрет приготовления фаршированного перца в мультиварке заключается в том, чтобы налить на дно 1/2 стакана воды.Это медленно смягчит перец и приготовит говядину и киноа. У ингредиентов есть часы, чтобы узнать друг друга в мультиварке, в результате чего получаются идеально пропитанные ароматы, перед которыми невозможно устоять!

Фаршированный перец

Для вкусного фаршированного сладкого перца требуется всего несколько основных ингредиентов для кладовой:

• Болгарский перец: Чем крупнее, тем лучше! Вы можете уместить всю начинку на 6 больших болгарских перцев. Или вы можете использовать 7 или 8 болгарских перцев среднего размера, если вы кормите большую толпу.
• Говяжий фарш: Я люблю использовать постный (83%) или очень нежирный (90%) фарш. Оба они менее жирны и менее жирны, чем другие сорта.
• Квиноа: Фаршированный перец с киноа богат белком и питательными веществами.
• Черная фасоль: Черная фасоль, богатая клетчаткой и белком, будет держать вас сытым в течение всего дня. Используйте консервированные бобы, чтобы сэкономить время, или следуйте моему руководству по приготовлению сушеных черных бобов в Instant Pot .
• Тертый сыр: Используйте тертый сыр любого типа, который есть у вас дома. Пока он тает, все готово! Я использовал смесь мексиканского сыра, но вы также можете использовать моцареллу, чеддер или монтерей джек. Для более аутентичного мексиканского вкуса вы можете использовать сыр чихуахуа или оахака.
• Приправы: Смесь приправ в этом рецепте — обычная, и ее легко найти. Порошок чили, соль, тмин, чесночный порошок, луковый порошок, перец и сушеный орегано впитаются в мясо и лебеду, когда они готовятся в мультиварке, и добавят глубины аромата.

Как сделать фаршированный перец в горшочках

1. Подготовка: Налейте 1/2 стакана воды в большую мультиварку на 6 литров. Отложите в сторону.
2. Состав смеси: В большую миску добавьте говяжий фарш, черную фасоль, 1 стакан тертого сыра, сырую киноа, томатную пасту, порошок чили, молотый тмин, соль, чесночный порошок, луковый порошок, перец и сушеный перец. орегано. Используйте деревянную ложку или лопатку, чтобы перемешать все вместе, пока не смешано.
3. Наполнить перец: Выложите смесь ложкой в ​​каждый болгарский перец, пока он полностью не утрамбуется.
4. Повар: Переложите перец в мультиварку. Накрыть крышкой и варить на СЛАБОМУ в течение 6 часов или на ВЫСОКОМ в течение 3 часов.
5. Добавить еще сыра: Снимите крышку и положите на перец оставшиеся 1/2 стакана тертого сыра. Накройте еще 10 минут, чтобы сыр расплавился.
6. Подавать и наслаждаться: Сверху на каждый перец посыпать нарезанной кинзой и сметаной. Подавать немедленно.

Подсказки и замены

Хотите внести изменения? Попробуйте мои рекомендации по добавлению или замене в этом рецепте:

• Не выбрасывайте ботву перца! Мякоть верхушек перца можно использовать во многих рецептах, например, в моем Easy Steak Fajitas или Breakfast Quesadillas .Хранить ботву в герметичном контейнере в холодильнике можно до 5 дней.
• Нет говяжьего фарша? Вы можете использовать вместо него фарш из индейки или курицы.
• Нет киноа? Вместо 3 чашек вареного риса можно заменить киноа. Белый рис, коричневый рис или даже остатки мексиканского риса подойдут!
• Приправить! Дайте этим фаршированным перцам немного нагреться, добавив 1 нарезанный перец чипотле в соусе адобо, а также заменив в мясной смеси копченый перец вместо обычного перца.
• Добавьте немного яркости и кислотности , выдавив сок лайма поверх готового фаршированного перца.
• Сделайте это вегетарианцем! Просто удалите говяжий фарш из рецепта или замените его искусственным чоризо или имитацией фарша.
• Добавьте еще овощей. Очистите холодильник и добавьте в этот рецепт мелко нарезанные овощи.
• Если вы не поклонник кинзы, полностью откажитесь от нее или посыпьте перец свежим авокадо или помидорами.

Хранение и разогрев остатков

Фаршированный перец с говяжьим фаршем лучше всего употреблять в день приготовления, но из него также получаются восхитительные остатки!

Для хранения фаршированных перцев, поместите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Они будут оставаться свежими до 4 дней.

Чтобы заморозить фаршированный перец, заверните остатки в алюминиевую фольгу и поместите их в герметичный контейнер, пригодный для замораживания. Заморозить до 3 месяцев.Чтобы разморозить, оставьте замороженный фаршированный перец в холодильнике на ночь.

Чтобы разогреть фаршированные перцы, поместите их на противень и нагрейте в духовке при температуре 350ºF примерно 10-12 минут. Можно также разрезать перец пополам, чтобы фарш равномерно нагрелся.

Еще больше рецептов мультиварок, которые вам обязательно понравятся

Используйте свою мультиварку с пользой и попробуйте этот и другие вкусные рецепты:

Рецепт

Фаршированный перец в горшочке

Подготовка: 10 минут

Готовка: 3 часа

Всего: 3 часа 10 минут

Эти фаршированные перцем в горшочках наполнены говяжьим фаршем, киноа и сыром.Это вкусный и экономный вариант для ужинов по будням!

Инструкции

• Налейте 1/2 стакана воды в большую мультиварку на 6 литров. Отложите в сторону.

• В большую миску добавьте говяжий фарш, черную фасоль, 1 стакан тертого сыра, сырую киноа, томатную пасту, порошок чили, молотый тмин, соль, чесночный порошок, луковый порошок, перец и сушеный орегано. Смешайте до однородной массы.

• Выложите смесь ложкой в ​​каждый болгарский перец, пока она полностью не утрамбуется.

• Переложите их в мультиварку, накройте крышкой и готовьте на низкой температуре в течение 6 часов или на высокой температуре в течение 3 часов .

• Откройте крышку, положите на перец оставшиеся 1/2 стакана тертого сыра и накройте крышкой еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

• Сверху посыпать рубленой кинзой и сметаной. Подавать немедленно.

Советы Изабель:

• Используйте любой тертый сыр, который есть у вас дома. Пока он тает, все готово! Я использовал смесь мексиканского сыра, но вы также можете использовать моцареллу, чеддер или монтерей джек.Для более аутентичного мексиканского вкуса вы можете использовать сыр чихуахуа или оахака.
• Нет говяжьего фарша? Не стесняйтесь использовать вместо него фарш из индейки или курицы.
• Нет киноа? Вместо этого вы можете заменить киноа на 3 чашки вареного риса . Белый рис, коричневый рис или даже остатки мексиканского риса подойдут!

Информация о питании

Порция: 1 перец Калории: 443 ккал (22%) Углеводы: 43 г (14%) Белки: 32 г (64%) Жиры: 16 г (25%) Насыщенные жиры: 7 г (35%) Холестерин: 66 мг (22%) Натрий: 1000 мг (42%) Калий: 1078 мг (31%) Клетчатка: 11 г (44%) Сахар: 8 г (9%) Витамин A: 5870 МЕ (117%) Витамин C: 213 мг (258%) Кальций: 389 мг (39%) Железо: 6 мг (33%)

Курс: ужин

Кухня: мексиканская

Фаршированный перец в медленноварке (легко и полезно!) — Chef Savvy

Фаршированный перец в медленноварке.В него входит говяжий или индейский фарш, рис, соус энчилада, черная фасоль и кукуруза. Полезные, сытные и насыщенные ароматом, эти фаршированные перцы готовятся до идеальной нежности. Сытное, сытное и ароматное блюдо без глютена, которое легко сделать вегетарианским или веганским. Лучшая часть? Их так легко и быстро собрать!

Ищете еще рецепты фаршированного перца? Попробуйте мой восхитительный перец с курицей Chipotle или мой полезный мексиканский перец с начинкой из киноа и индейки!

Мультиварка — это так много всего.В мультиварке практически можно приготовить все, от десертов до завтрака. Сложите все вместе и приходите домой к теплой трапезе — ничто не сравнится с этим!

Я хотел приготовить один из моих любимых рецептов в мультиварке. Я адаптировал свой рецепт здоровой мексиканской киноа и фаршированного перцем индейки и сделал его подходящим для мультиварки. На этот раз я использовал коричневый рис вместо киноа и добавил соус энчилада для дополнительного вкуса и легкости.

Вегетарианский? Без проблем! Чтобы превратить этот рецепт в перец, фаршированный вегетарианцами, просто откажитесь от мяса и добавьте бобы и овощи! Вы даже можете попробовать добавить другую фасоль, например нут, чтобы немного изменить ситуацию! Чтобы приготовить им веганский фаршированный перец, используйте веганский сыр вместо молочного.

Ингредиенты для ЛУЧШЕГО перца, фаршированного

Полный список ингредиентов и размеры указаны в рецепте для печати ниже.

• Болгарский перец: Я использовал красный, желтый и зеленый. Подойдет любой цвет болгарского перца — выберите свой любимый!
• Нежирный фарш: В зависимости от того, что у вас под рукой, можно использовать говяжий, свиной, куриный или индейский фарш. Все они были бы в этом великолепны!
• Рис: Рис добавляет немного крахмала и делает фаршированный перец более сытным.
• Черные бобы: Для небольшого дополнительного протеина с мексиканскими нотками!
• Соус энчилада: Купленный в магазине соус энчилада или домашний соус. Он добавляет аромата этим фаршированным перцам в мультиварке!
• Приправы: Тмин и порошок чили придают начинке легкий вкус и аромат.
• Сыр: Тертый мексиканский сыр идеально подходит для этого рецепта! Он действительно объединяет все ингредиенты и делает перец более сытным.

Как приготовить фаршированный перец в мультиварке

• Подготовьте мультиварку и ингредиенты: Обрызгайте дно мультиварки антипригарным кулинарным спреем, а затем поместите внутрь перец. Затем в большой миске смешайте все ингредиенты начинки и поместите начинку в полости каждого перца.
• Приготовление и подача: Готовьте на высокой температуре в течение 2–3 часов или на низкой температуре в течение 4–6 часов или до полной готовности мяса. При желании сразу же подавайте с некоторыми дополнительными добавками, перечисленными ниже.Подавайте эти фаршированные по-мексикански болгарские перцы с гарниром, чтобы приготовить полноценный обед!

Какой рис мне следует использовать и можно ли использовать другое зерно?

Предварительно приготовленный белый или коричневый рис идеально подходит для этого рецепта перца, фаршированного мультиваркой. Эти фаршированные мексиканские мультиварки перцы также отлично подойдут, если у вас есть остатки риса, которые нужно использовать. Добавьте немного оставшегося испанского риса, белого или коричневого риса. Вы действительно не ошибетесь, так что бросайте то, что у вас есть под рукой.

Если вы хотите использовать что-то другое, кроме риса, попробуйте рис с киноа или цветной капустой!

С какими начинками следует подавать фаршированный перец в медленноварке?

Вариантов масса! Вот несколько из моих любимых:

• Сыр (мексиканский, чеддер или queso fresco)
• Сметана
• Греческий йогурт
• Сальса (красная или зеленая)
• Соус Энчилада
• Острый соус
• Авокадо
• Пико де Галло
• Свежая кинза
• Выжимка свежего лайма

Как хранить и замораживать перец фаршированный

• Хранить: Остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
• Разогреть: Чтобы нагреть остатки, просто добавьте фаршированный мексиканский перец в форму, пригодную для использования в духовке, и разогрейте в духовке или микроволновой печи до полного нагрева.
• Заморозка: Заморозьте этот ужин в морозильной камере на срок до 3 месяцев. Когда будете готовы есть, полностью разморозьте, прежде чем нагревать в духовке.

Вот еще несколько простых и быстрых рецептов мексиканской кухни:

Вам нужно больше быстрых и простых рецептов в вашей жизни? Подпишитесь на мою еженедельную рассылку или подпишитесь на меня в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы получать все ежедневные обновления.
Если вы попробуете этот рецепт, я буду рад узнать! Оставьте рейтинг ниже и не забудьте сфотографироваться и отметить меня в Facebook и Instagram!

Фаршированный перец в медленноварке

Мексиканский перец, фаршированный в медленноварке. С соусом энчилада, черной фасолью и кукурузой. Быстрая, легкая и сытная еда!

• 5-6 в зависимости от размера трехцветный болгарский перец, срезанные верхушки и удаленные семена и ребрышки
• 1 фунт нежирный говяжий фарш или индейка сырой
• 1 чашка рис приготовленные (мексиканский, коричневый или белый рис)
• 1 чашка консервированная черная фасоль промыты и осушены
• 1 чашка замороженная кукуруза размороженный
• 1 чашка красный соус энчилада
• 3/4 чашка тертый мексиканский сыр плюс еще для посыпки по желанию
• 1/2 столовая ложка порошок чили
• 1/2 чайная ложка молотого тмина
• соль и перец для вкуса

Дополнительные начинки

• кинза
• сметана
• тертый мексиканский сыр
• сальса
• соус энчилада
• авокадо
• дольки лайма

Оригинальный рецепт от шефсаввы.com. Пожалуйста, не публикуйте мой рецепт или фотографии без ссылки на исходный пост. Спасибо!

Пищевая ценность

Фаршированный перец в медленноварке

Сумма на порцию

калорий 442 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жир 10 г 15%

Насыщенный жир 5 г 31%

Холестерин 72 мг 24%

Натрий 747 мг 32%

Калий 8402 5

5 9402 900 Углеводы 55 г 18%