Шарлотка с яблоками воздушная в мультиварке: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. — рецепт для мультиварки

Яблочная шарлотка в мультиварке | Волшебная Eда.ру

Шарлотка – признанная королева яблочных пирогов, настоящая русская красавица – такая пышная, мягкая, румяная, со сладкой россыпью карамельных кусочков яблок. Классический рецепт шарлотки до такой степени незамысловат, что многие хозяйки могут приготовить ее с закрытыми глазами, а вкус настолько знаком, что перепутать ее с другой выпечкой, кажется, невозможно.

Яблочную шарлотку очень удобно печь в мультиварке: благодаря равномерному и постоянному нагреву чаши она получается высокой, воздушной и не оседает после приготовления. Рецепт ничем не отличается от классики: в бисквитное тесто, приготовленное по упрощенной технологии, добавляются кусочки ароматных яблок, и все выпекается до готовности на режиме «Выпечка». Просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты

• яйца куриные – 5 шт.;
• мука пшеничная – 200 г;
• сахарный песок – 200 г;
• яблоки – 3-5 шт.;
• соль – маленькая щепотка;
• ванилин, корица – по желанию.

Общее время: 1 час 20 минут
Активное время: 20 минут
Выход: 8-10 порций
Калорийность: 182,70 ккал
Для приготовления шарлотки использовалась мультиварка Redmond RMC-M22.

Приготовление

1. На заметку. Этот вариант приготовления шарлотки рассчитан на использование относительно мощного миксера или кухонного комбайна, поскольку он не предполагает разделение яиц на белок и желток. Если планируется готовить тесто вручную или при помощи блендера с насадкой-венчиком, белки от желтков лучше отделить и взбить отдельно, постепенно подсыпая сахар.

   В глубокую широкую миску (чашу от миксера) вбить яйца. Добавить небольшую щепотку соли.

2. Высыпать к яйцам весь сахарный песок. Туда же добавить ванильный или другой пищевой ароматизатор. Если миксер не очень мощный, сахар нужно подсыпать небольшими порциями.

3. Взбивать яйца с сахаром, постепенно увеличивая скорость миксера, в течение 5-7 минут. Должна получиться пышная, густая, светлая масса с большим количеством мелких пузырьков.

4. Просеять муку и небольшими частями ввести ее в яично-сахарную массу. Каждую порцию муки нужно перемешивать лопаточкой методом «складывания»

   , а не круговыми движениями (это позволит тесту остаться воздушным и не осесть). Для этого необходимо зачерпнуть яичную массу со дна по направлению к себе и вверх, одновременно поворачивая посуду левой рукой против часовой стрелки, опустить лопатку. Повторять, пока мука не перемешается с взбитыми яйцами.

5. В итоге должно получиться легкое, однородное, льющееся бисквитное тесто. В него не нужно добавлять дополнительных разрыхляющих веществ – пекарского порошка или гашеной соды. Если четко соблюден алгоритм приготовления, шарлотка выйдет воздушной, практически невесомой и не опадет после выпекания.

6. Самая вкусная шарлотка получается с Антоновкой, но печь можно с любыми вкусными, ароматными, спелыми яблоками.

   Главное, не использовать слишком сочные плоды – избыток влаги может привести к тому, что шарлотка осядет и не пропечется внутри. Если кожа на яблоках слишком жесткая, ее лучше срезать, также нужно удалить сердцевину и хвостики.

   Нарезать яблоки тонкими дольками, ломтиками или средним кубиком.

7. Вылить тесто в чашу мультиварки. Если чаша без антипригарного покрытия, ее дно нужно предварительно смазать сливочным маслом и присыпать мукой, манкой или панировочными сухарями. Сверху разложить кусочки яблок и слегка их придавить. В процессе выпекания яблоки опустятся, а тесто поднимется, поэтому перемешивать не нужно.

8. Закрыть мультиварку и выбрать режим «Выпечка» («Кекс», «Пирог» или аналог). Ориентировочное время приготовления – 60 минут (продолжительность выпекания может меняться в зависимости от мощности мультиварки!).

   После сигнала прибора об окончании выпекания не открывать крышку, а подержать шарлотку на автоподогреве 7-10 минут.

9. Затем аккуратно провести силиконовой лопаткой между стенками чаши и пирогом, отделяя его.

   Накрыть чашу большим плоским блюдом или решеткой для пароварки (если есть в комплекте) и перевернуть. Извлеченную шарлотку переложить на блюдо. Украсить по своему усмотрению – сахарной пудрой, орехами, медом, кусочками яблок, ягодами и пр.

Подавать можно сразу, нарезав на порционные кусочки. Приятного чаепития!

Рецепт вкусной шарлотки с яблоками в мультиварке

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт простой и с ним непременно справится каждый

Нет, не правильно называть хозяйку лентяйкой. Лентяйка не сварит борщ, не испечет пирог, не устроит дома атмосферу тепла и уюта для своей семьи. Лентяйка много чего не сделает.

Думаю, правильно будет сказать так: «Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для хозяек, которые дорожат своим временем»! Вот так будет правильно =)

Ведь правда, рецепт пышной шарлотки с яблоками очень и очень прост. Подготовка занимает 10-15 минут, остальное сделает за вас мультиварка (у меня такая) или духовка. Просто универсальное тесто для яблочного пирога.

Сейчас только середина сентября, но уже настала слишком унылая осень. Не золотая пора, каковой ей положено быть в это время, а почти глубокая осень с проливными дождями, молнией и темными тяжелыми грозовыми тучами. Но для меня и в этом есть свои прелести — невероятно свежий воздух! Особенно, когда ты находишься не в миллионном мегаполисе, а вдали от цивилизации, в окружении старинных, поскрипывающих на ветру сосен. Если после проливного дождя зайти в лес и прислушаться, то можно услышать, как тяжелые капли падают с деревьев на плотный наст пожухлых иголок. Плотным, но мягким ковром укрыт лес и идти по нему одно удовольствие. Идти и дышать. Идти в тишине, вдыхать глубоко. И слушать, как скрипят сосны. Это потрясающе…

Сегодня мы с нашей малышкой сорвали с мокрых яблоневых веток несколько упругих сочных яблок и испекли в мультиварке солнечный пирог-шарлотку, чтобы немного разбавить темную погоду. Такой солнечный-солнечный, такой яблочный-яблочный =)

В состав шарлотки с яблоками в мультиварке входит:

• Яблоки — 500 г
• Яйца — 4 шт
• Сахар — 1 стакан
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Количество сахара можно немного уменьшить. Но обычно я пеку шарлотку именно так. Яйца выбирайте категории С0 или С1. Если яйца мельче, увеличьте их количество на 1 или 2 шт.

Муку добавляйте по необходимости. вам может понадобится ее немного больше в зависимости от сорта и качества.

Процесс приготовления яблочной шарлотки такой:

Сначала готовим тесто для вкусной шарлотки с яблоками

Яйца вымойте с содой и разбейте в миску, добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых до состояния пышной массы.

Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.

Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана.

Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Обычно при приготовлении шарлотки так не делают. Но с яблоками шарлотка получается намного сочнее и нежнее. Здесь по вкусу и желанию.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахаром, совсем чуть-чуть.

Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки-слайсы. Сахар нужен для того, чтобы яблочки карамелизировались во время выпекания пирога.

Аккуратно переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности.

Выпекаем пышную шарлотку с яблоками в мультиварке

Готовлю я пышную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут. Обычно за это время пирог пропекается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

Дайте шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и вынимайте.

Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.

Шарлотка с яблоками извлечена из мультиварки — подаем пирог к столу

Далее я колдую над украшением уже остывшего пирога.

Когда мы срывали яблоки с дерева, я случайно заметила молодые яблоневые побеги. Они такие нежные и сочные казались в эпицентре осенней непогоды и просто превосходно освежили мой пирог. Как будто намекают: лето, это то, что мы творим для себя сами, не обращая внимания на непредсказуемость окружающего мира.

Обильно посыпаю пышную шарлотку из мультиварки пудрой, раскладываю пахучие дольки осенних яблок.

Разбудите свою фантазию и она вам подскажет, как поступить =)

Обыденные вещи превращайте в красивые. Ищите новое и захватывающее в привычном.

Спросите свое лето, останется ли оно в вашей душе на долгую снежную зиму?

Калорийность пышной шарлотки с яблоками, приготовленной в мультиварке, в 100 граммах (без сахарной пудры) = 270 ккал

• Белки — 6,2 г
• Жиры — 3,2 г
• Углеводы — 55 г

Время приготовления: 1 час, 15 минут
Вот и весь фото-рецепт-история удивительной солнечной, пышной и вкусной шарлотки =)

Не забывайте, друзья, даже если вокруг вас бушует ветер и льет дождь, все равно однажды теплый лучик пробьется сквозь завесу. Солнечного вам настроения и теплого лета в душе!

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего блога. Наше очередное знакомство интересными рецептами сладкой выпечки сегодня я посвящаю такому лакомству, как шарлотка. Это довольно распространенный вид очень быстрого и вкусного пирога с яблоками.

Особенностью представленных сегодня шарлоток является, то что готовятся они все в мультиварке. Это означает, что все будет происходить быстро, а на выходе вы получите удивительно вкусную выпечку. Все процессы я буду объяснять пошагово и сопровождать фото.

Рецепт пышной яблочной шарлотки в мильтиварке Редмонд

Пышная шарлотка в мультиварке Редмонд получается не только потому, что тесто для нее мы делаем нежным, воздушным. Большое значение имеет то, что для выпечки используется этот замечательный кухонный прибор. В нем пирог не подгорает, не появляются твердые корочки. Весь бисквит выпекается равномерно и шарлотка выходит очень вкусной

Потребуется:

• 4 яйца
• 2 средних яблока
• стакан сахара
• полтора стакана муки
• щепотка соли
• немного масла сливочного для смазывания формы

Приготовление:

Отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки с солью миксером, постепенно всыпая сахар.

По одному вводим желтки, взбиваем.

Постепенно, просеивая, вмешиваем лопаткой в массу муку.

Укладываем сверху яблоки.

Извлекаем готовую шарлотку из чаши, укладываем на блюдо.

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

Простой рецепт шарлотки с яблоками при минимальном наборе продуктов, а на выходе мы получаем замечательный яблочный пирог. Секрет кроется в том, что готовится эта шарлотка с в мультиварке Поларис, где существует определенная программа для выпечки. Стоит лишь установить правильный режим, и не нужно беспокоится о том, что пирог подгорит или останется не пропеченным. Приготовить пирог шарлотку с яблоками в мультиварке можно успеть за час, перед приходом гостей.

Потребуется:

• 4 яблока
• 4 яйца
• 2/3 стакана сахара
• стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соды
• немного растительного масла для смазывания чаши
• чайная ложка сахарной пудры для посыпки

Приготовление:

1. Нарезаем яблоки кубиками.
2. Отделяем белки от желтков.
3. Взбиваем белки с сахаром
4. Вводим желтки, продолжая взбивать.
5. Всыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соду.
6. Смазываем маслом чашу мультиварки Поларис.
7. Выливаем тесто, оставив немного для покрытия яблок.
8. Укладываем сверху яблоки.
9. Выливаем оставшееся тесто.
10. Устанавливаем режим «выпекание» на 1 час.
11. Извлекаем готовую шарлотку, укладываем на тарелку, посыпаем пудрой.

Шарлотка из яблок на кефире в мультиварке

Этот простой рецепт шарлотки с яблоками также готовится в мультиварке. Чтобы приготовить тесто для этой шарлотки, не потребуется много яиц. Благодаря кефиру, тесто хорошо поднимается во время выпечки. Шарлотка на кефире в мультиварке выпекается равномерной и получается очень пышной. По вкусу пирог не отличается от тех, что готовятся на бисквитном тесте.

Чтобы испечь яблочную шарлотку в муультиварке, не нужно заглядывать в духовку, переживать, чтобы она не пригорела и пропеклась. Она неизменно получается румяная и вкусная.

Потребуется:

• 0,5 кг муки
• стакан сахара
• стакан кефира
• 120 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 6 яблок
• чайная ложка соды
• Половина чайной ложки корицы
• немного маргарина для смазывания формы

Приготовление:

1. Растираем масло с сахаром.

Заливаем яблоки тестом.

Как приготовить творожную шарлотку с яблоками в мультиварке

Этот рецепт не совсем обычной шарлотки в мультиварке. Она содержит в себе не только яблоки, но и нежную творожную начинку. Получается настоящий яблочный пирог с кремовой прослойкой. Шарлотка в мультиварке готовится очень легко. Даже у начинающего кулинара она обязательно получится. Творог придаем шарлотке особую молочную нежность, которая чудесно сочетается с яблочным вкусом.

Потребуется для теста:

• 5 яиц
• стакан сахара
• 160 гр муки
• 4 яблока

Для начинки:

• 350 гр творога
• 50 гр масла сливочного
• 80 гр сахара
• пакетик ванильного сахара

Для посыпки:

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром.

Всыпаем порциями просеянную муку, перемешиваем лопаткой.

Взбиваем масло с сахаром, немного масла оставляем для смазывания чаши.

Добавляем пакетик ванильного сахара, продолжаем взбивать.

Вмешиваем творог, взбиваем до однородной массы.

Очищаем яблоки от шкурки, нарезаем тонкими пластинками.

Смазываем чашу мультиварки, укладываем половину яблок.

Выливаем сверху половину теста.

Выкладываем творожную начинку, разравниваем.

Покрываем творог оставшимся тестом.

Укладываем сверху остальные кусочки яблок., присыпаем корицей.

Наша встреча, дорогие друзья, подошла к концу. Сегодня вы познакомились с рецептами одного из самых легких пирогов, с давних времен выпекаемым хозяйками в разных странах. Если их готовить в мультиварке, они получаются у всех, независимо от опыта в кулинарном искусстве.

Я надеюсь, что и у вас эта выпечка станет одной из самых любимых. Если вам понравились мои рецепты, ставьте лайки, подписывайтесь на мой блог, приглашайте своих друзей. К следующей встрече я подготовил не менее интересные рецепты сладкой выпечки, которые мы вместе приготовим. До свидания. Желаю вам успехов.

Как испечь пышную шарлотку с яблоками в мультиварке? Это блюдо отлично подходит для данного кухонного девайса, ведь разные кексы в мультиварке получаются отлично. И удобно, что не надо следить за духовкой — поставил на определенное время, и шарлотка готова.

Мы уже давали рецепт шарлотки в духовке. Но, возможно, духовка занята чем-то, либо вы вообще в поездке и с собой только мультиварка. Это не повод лишать себя выпечки. К тому же шарлотка готовится легко и быстро.

Привожу подборку рецептов шарлотки для разных моделей мультиварок. Правда, рецепты все примерно одинаковые, но, возможно, кому-то комфортней смотреть рекомендации именно для своей мульти.

Хотя все равно рецепты немного отличаются по составу. Например, шарлотка в мультиварке Панасоник содержит очень много яблок.

Общие рекомендации по шарлотке в мультиварке: делаете стандартное тесто, дно формы смазываете сливочным или растительным маслом и ставите на режим «выпечка» на час. Яблоки можно либо выложить на дно, потом залить тестом, либо залить тесто, потом выложить яблоки, либо все заранее смешать — как вам больше нравится.

Шарлотка в мультиварке отличается от шарлотки в духовке тем, что у нее не поджаристая верхняя часть, а белая. Но в этом нет ничего страшного, можно просто положить этой частью вниз, а можно посыпать сахарной пудрой и корицей.

Рецепт вкусной шарлотки с яблоками в мультиварке Панасоник

Эта шарлотка содержит минимум ингредиентов, ничего лишнего, готовится быстро и просто в мощной мультиварке Panasonic SR-TMh281. Этот рецепт отличается тем, что в нем очень много яблок. Это не какой-то бисквит с тремя яблочками, а настоящая яблочная шарлотка!

Продукты:

• яйца — 4 шт,
• сахар — 1 ст.
• яблоки — 1 кг,
• мука — 1 ст.,
• сл. масло — кусочек.

1. Разбейте 4 яйца, добавьте стакан сахара и взбейте блендером или миксером.

2. Добавьте стакан муки и снова взбейте.

3. Порежьте яблоки.

4. Поставьте мультиварку на 65 минут в режиме «выпечка» и нажмите «старт».

5. Киньте внутрь кусочек сливочного масла, чтобы он растопился.

6. Следом выложите 1 кг порезанных яблок. Распределите по дну, чтобы они лежали ровно.

7. Сверху вылейте тесто. Закройте крышку.

8. После выпечки верхняя часть у шарлотки будет белой, а низ золотистым. Выложите на тарелку низом вверх.

9. Вот такая пышная и воздушная шарлотка получилась.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд

В общем-то, в мультиварках любой модели шарлотка печется примерно одинаково. Но есть некоторые нюансы. Сейчас расскажу рецепт для мультиварки Редмонд. Шарлотка по этому рецепту получается высокая, ароматная, хорошо пропекается.

Продукты:

• яблоки — 2 шт.,
• яйца — 3 шт.,
• сахар — 1 ст.,
• сода — 0,5 ч.л.,
• мука — 1 ст.

1. Два яблока порежьте крупными кусочками.

2. Хорошо смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Затем посыпьте панировочными сухарями.

3. Высыпьте яблоки в чашу.

4. Взбейте 3 яйца со стаканом сахара и половиной чайной ложки соды. Можно взбивать просто венчиком, чтоб ингредиенты перемешались, а не до пышной пены.

5. Добавьте стакан муки, опять перемешайте и вылейте массу на яблоки.

Оставьте тесто на 5-10 минут, чтобы оно дошло до дна через слой яблок.

6. Поставьте на режим «выпечка» на 1 час.

Шарлотка уже пропеклась, но, если вам не нравится ее бледная верхняя часть, то можно вытащить ее, перевернуть этой частью вниз и оставить печься еще на 10 минут.

7. Шарлотка готова!

Шарлотка в мультиварке Мулинекс

Это классический рецепт шарлотки. Она приготовлена в мультиварке Мулинекс.

Продукты:

• яйца — 4 шт.,
• мука — 1 ст.,
• сахар — 1 ст.,
• ванильный сахар — 10 г,
• яблоки — 2-3 крупных.

1. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте 1 стакан муки, замесите тесто.
2. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.

3. Вылейте тесто в мультиварку.

4. Яблоки почистите от кожуры и выложите на тесто. Немного придавите, чтобы они опустились внутрь.

5. Поставьте мультиварку на режим «выпечка» на 45 минут.

6. Шарлотка готова!

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке Скарлетт

Эта шарлотка получается вкусной и пышной. Потому что готовится она немного по другой технологи — с отделением белков от желтков, так бисквит получается более воздушным. Приготовлена в мультиварке Skarlett.

Продукты:

• яйца — 3 шт.,
• сахар — 1 ст.,
• мука — 1 ст.,
• яблоки — 2 крупных,
• корица,
• ванилин или ванильный сахар,
• щепотка соли.

1. Отделите белки от желтков. В белки добавьте щепотку соли и взбейте.

2. Начните постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать. Получится плотная взбитая масса.

3. Затем постепенно, в три приема, добавляйте желтки и продолжайте взбивать.

4. Затем добавляйте постепенно муку, перемешивая аккуратно ложкой или лопаточкой. Миксер использовать тут не надо, чтобы масса не осела.

5. Очистите яблоки и порежьте на слайсы.

6. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. На дно выложите яблоки. Посыпьте корицей.

7. Сверху выложите тесто.

8. Поставьте режим «выпечка» на 1 час.

9. Шарлотка испеклась.

Дайте немного остыть и переложите на тарелку.

10. Можно посыпать пудрой.

11. Вот такой пышный бисквит.

Шарлотка с яблоками в мультиварке-скороварке Редмонд

А вот рецепт для мультиварки и скороварки Redmond RMC P 350. Красивое и понятное видео.

Шарлотка со сметаной в мультиварке

Время: 110 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Существует огромное количество видов выпечки с яблоками: пирожки, булочки, штрудели… Но, пожалуй, самым вкусным остается обыкновенный яблочный пирог, родом из детства, который так вкусно запивать теплым молоком или свежезаваренным чаем.

Сегодня технический прогресс намного облегчает жизнь хозяек. Уже не нужно полдня возиться с тестом, а потом еще и караулить его в духовке — а вдруг подгорит? Современная техника делает все сама. Поэтому мы предлагаем вам рецепт выпеченной в мультиварке ароматнейшей шарлотки на сметане, которая напомнит о тех беззаботных днях.

Из всех яблочных изделий шарлотка — самая неприхотливая. Поэтому ее хорошо готовить, когда вкусненького хочется немедленно. А простота рецепта позволяет взяться за приготовление даже человеку, далекому от готовки.

Весь процесс отнимет около пятнадцати минут вашего времени — ровно столько потребуется, дабы подготовить тесто, начинить его яблоками и отправить в мультиварку. Дальше вы просто включаете прибор и занимаетесь своими делами. Например, готовитесь к предстоящему чаепитию с вкуснейшей выпечкой..

Ингредиенты:

Если все составляющие готовы, можно смело приступать к священнодействию.

Шаг 1

Разбейте яйца в миску. Туда же добавьте сахар и ваниль. Как вы заметили, в рецепте указано приблизительное количество сахара. Сколько понадобится именно вам, зависит от ситуации с яблоками. Если они с кислинкой, возьмите от 200 до 220 грамм.

А если фрукты сладкие, то и 150 г будет достаточно, в противном случае шарлотка получится приторной. Яйца с сахаром взбейте в однородную пену. Лучше всего с этим справится миксер. Маленькая хитрость: как узнать, что масса достаточно взбита? Выключите миксер.

Если пена сразу опала — продолжайте взбивать. А если масса какое-то время держит форму, можно переходить к следующему пункту.

Шаг 2

Добавьте сметану и перемешайте. Затем просейте в миску муку и всыпьте соду. Аккуратно перемешайте тесто, чтобы не осталось комочков. Действуйте очень осторожно, чтобы оно не “упало”. Готовое тесто должно меть консистенцию густой сметаны.

На заметку: лучше всего перемешивать массу силиконовой лопаточкой, совершая движения сверху вниз. Так вы разобьете комочки муки и сохраните воздушную структуру массы.

Шаг 3

Вымойте яблоки, очистите их от серединок и срежьте кожуру. Нарежьте тонкими ломтиками. Это очень важно! Тесто, заправленное крупно нарезанными яблоками, может упасть в процессе выпечки. И вместо пышного пирога получится плоская, тяжелая, непропеченная лепешка.

Шаг 4

Теперь самое время определиться со структурой шарлотки. Прелесть мультиварки в том, что она справится с любой конструкцией. Поэтому только вам решать, сколько слоев с яблоками будет: несколько чередующихся, или всего один, посередине. Как только муки выбора закончены, можно начинать выкладывать тесто.

Часть массы аккуратно выложите в чашу мультиварки, сверху разложите яблоки. Залейте тестом. А дальше — в зависимости от вашей кулинарной фантазии. Можно несколько раз повторять процедуру, пока не кончаться яблоки. В нашем случае структура шарлотки состояла из двух фруктовых слоев. Еще один нюанс: подчеркнуть неповторимую фруктовую нотку поможет корица. Слегка посыпьте ею яблочный слой — и готовый бисквит будет иметь восхитительный запах.

Шаг 5

Установите чашу. Режим мультиварки — “Выпечка”, время — 60 минут. По окончании этого срока откройте крышку прибора. У вас должна получиться картина, как на фотографии ниже. Как видите, бока пирога уже схватились и слегка зарумянились, а вот верх еще светлый. Если попробовать такую шарлотку, по вкусу она будет напоминать очень ароматное, но сыроватое тесто. Поэтому переходим к следующему этапу.

Шаг 6

Переверните свое произведение, и уложите в чашу таким образом, чтобы верх бисквита оказался на дне емкости. Программа та же — “Выпечка”, на 35 минут. Теперь у вас получилась равномерно пропеченная шарлотка, с одинаковыми румяными краями со всех сторон.

И последний совет: каким большим бы не было искушение отрезать себе кусочек сразу же по извлечении пирога из мультиварки, попытайтесь сдержать этот порыв. Шарлотке нужно хотя бы 15 минут постоять, чтобы немного осесть и остыть.

В принципе, в таком виде блюдо уже готово к дегустации. Но можно добавить последний штрих — посыпать верх бисквита смесью сахарной пудры и корицы, или украсить взбитыми сливками с сахаром.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Всё чаще для выпекания всевозможных пирогов хозяйки стали использовать современную технику, и вовсе не зря, ведь это настоящая подмога. К примеру, шарлотка в мультиварке с яблоками (рецепт пошагово рассмотрим ниже) готовится проще, чем в духовке, вам понадобится всего лишь перелить тесто в мультичашу, засечь время и ждать окончания приготовления.

Пирог, испечённый таким способом, будет пышным, воздушным, а главное – вкусным, и, при этом, стоять всё время у плиты вам не придётся.

Если вы – большой любитель классики, к тому же, с лёгкостью пользуетесь мультиваркой, тогда вам обязательно нужно знать, как с её помощью приготовить пышную яблочную шарлотку. Помимо того, что готовить пирог в мультиварке удобно, это ещё и очень выгодно, поскольку риск подгорания выпечки, по сравнению с духовкой, – минимален.

Для десерта с изысканным названием лучше подбирать яблоки кислые и кисло-сладкие, желательно твёрдых сортов. Если изначально использовать яблоки мягкие, то они в пироге станут «ватными», а использование сладких яблок в сочетании с сахаром сделает выпечку терпкой. В таком случае, сахар в тесто лучше добавлять в небольшом количестве, либо вовсе сделать шарлотку без сахара.

Как вариант, вместо него в классическую выпечку можно добавить варенье, мёд или джем.

Классический рецепт шарлотки с яблоками

Ингредиенты

Как испечь яблочную шарлотку в мультиварке

1. Фрукты моем, режем некрупными кубиками.
2. Взбиваем яйца с сахаром до светлой стойкой пены. Желательно мешать продукты миксером в течение 15 минут, пока объём всей массы не увеличится в несколько раз.
3. Понемногу добавляем в миску просеянную муку, после каждой порции слегка перемешиваем тесто. Затем ещё раз на небольшой скорости мешаем тесто 5 минут.
4. Смазываем дно мультичаши сливочным маслом, выкладываем в него нарезанные яблоки, сверху выливаем готовое тесто.
5. Накрываем чашу крышкой, включаем в мультиварке режим «Выпечка» и печём десерт в течение 1 часа.
6. Когда прозвучит сигнал – шарлотку переворачиваем на другую сторону, томим пирог с обратной стороны ещё 15-20 минут. Важно, чтобы десерт зарумянился с обеих сторон. Если его не перевернуть, то с одной стороны (сверху) шарлотка с яблоками будет иметь бледный оттенок.

Данный рецепт рассчитан на мультиварку Редмонд RMC-4503, мощностью 800 Вт. Если мощность и модель вашего агрегата другие – скорректируйте время приготовления, согласно возможностям своей мультиварки.

Пряная шарлотка с яблоками: рецепт в мультиварке

Чтобы как-то разбавить классический вкус французской выпечки – добавьте в неё немного пряностей, они лишь сделают пирог вкуснее. Если хотите сделать десерт ещё и оригинальным, тогда превратите любимый пирог «шарлотка» с яблоками в торт. Для этого просто уложите фрукты и тесто слоями, можно, при желании, сделать дополнительную прослойку из бананов или свежих ягод.

Такой десерт будет не только вкусным, но и невероятно сочным. Так что слышать от домочадцев жалобы, якобы шарлотка получилась сухая, вам точно не придётся.

Ингредиенты

• Яблоки – 6 шт.;
• Яйца – 3 шт.;
• Сахар – 250 г;
• Пшеничная мука – 250 г;
• Молотая корица – 3 щепотки;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.;
• Кардамон – 1 щепотка.

Рецепт воздушной яблочной шарлотки в мультиварке

1. Взбиваем яйца миксером 7 минут на большой скорости.
2. Не прекращая мешать, всыпаем в яичную массу кардамон и сахар.
3. Просеиваем несколько раз муку, соединяем её с разрыхлителем.
4. Скорость миксера убавляем до минимальной, начинаем постепенно всыпать в миску со взбитыми яйцами небольшие порции муки.
5. Взбиваем всё до однородности – тесто готово.
6. Готовим начинку для шарлотки: помытые яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, измельчаем их ломтиками.
7. Посыпаем нарезку корицей, перемешиваем.
8. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выливаем на дно 1/3 часть теста, сверху кладём яблоки. Заливаем их остатками теста, равномерно распределяем оставшиеся яблоки по поверхности, слегка вдавливая в тесто.
9. Печём пирог на режиме «Выпечка» 1 ч 15 мин. Если у вас мощная мультиварка, то время приготовления может быть меньше, например, всего 50 минут.

Готовый пирог остужаем, нарезаем на кусочки и подаём к столу. Можно полить пирог сгущёнкой, топлёным шоколадом или присыпать сахарной пудрой. Однако лучше яблочную шарлотку с пряностями ничем не разбавлять, она и без дополнительных подсластителей будет достаточно вкусной.

Легко, пусть и не очень быстро, готовится шарлотка в мультиварке с яблоками. Классический и оригинальный рецепт приготовления однозначно придётся по вкусу любому гурману. Воздушная, пышная, нежная и с изысканным ароматом выпечка всегда будет кстати на вашем столе. Лучшего сопровождения к чаю или кофе просто не найти. Готовьте любимый десерт ещё проще – и наслаждайтесь своим творением абсолютно заслужено.

Классическая яблочная шарлотка от шеф повара, видео рецепт

Всего за полчаса вы получите идеальный десерт к чаю, яблчоный компот и необычный алкогольный коктейль. Наш шеф повар предлагает вам всего за полчаса приготовить почти яблочную домашнюю вечеринку для неожиданно нагрянувших гостей.

Кроме видеорецепта мы хотим порадовать вас подборками самих неожиданных рецептов шарлотки.

Приятного аппетита!

Воздушная шарлотка в мультиварке с яблоками | Вкусные рецепты домашней выпечки

Если очень захотелось попить чай с шарлоткой, а духовка печёт не очень, то мультиварка — это просто находка.

Я сегодня расскажу Вам как приготовить шарлотку в мультиварке с яблоками, это  довольно просто. В этом вы убедитесь приступив к приготовлению этого бисквитика, для этого подойдёт  мультиварка любой марки и ёмкости. Смотрите мой подробный рецепт с фото пошагово, самый воздушный пирог понравится каждому.

Ингредиенты:

• яйцо – 4 шт.,
• мука пшеничная (высший сорт) – 1 стакан,
• сахар – 1 стакан,
• яблоки  средней величины– 4 шт.,
• ваниль,
• масло сливочное.

Смотрите также: Шарлотка с яблоками и корицей в духовке

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Берём яблоки моем, удаляем шкурку и сердцевину с косточками, чтобы яблоки не потемнели слегка взбрызгиваем лимонным соком. После чего яблоки нарезаем тонкими дольками.

Шаг 2. Взбиваем яйца: берём миску, в которой будем взбивать яйца, вытираем ее бумажным полотенцем насухо. Разбиваем туда яйца, засыпаем сахар и взбиваем до увеличения раствора в два- три раза.

После чего миксер устанавливаем на минимальные обороты и добавляем понемногу муку.

Шаг 3. Ёмкость из мультиварки смазываем сливочным маслом,

заливаем туда тесто, высыпаем третью часть яблок, аккуратно перемешиваем, а на верх теста осторожно, чтобы не утонули, выкладываем остальные яблоки.

Шаг 4. Устанавливаем режим «Выпечка» на 55-60 минут.

Вот вы и узнали рецепт как сделать шарлотку в мультиварке. Этот рецепт избавит вас от лишних хлопот по подбору температур и режимов газовых и электропечей. Шарлотка получается пышная и воздушная.

Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Вариант 5: Творожная шарлотка с яблоками в мультиварке

Этот вариант яблочного пирога создан для тех, кто не любит есть творог. Для мам маленьких приверед, никак не желающих есть творожок, эта необычная шарлотка – настоящий подарок. Полезно, сытно и очень вкусно.

Ингредиенты:

• три крупных яблока;
• пять яиц;
• стакан сахара;
• стакан муки;
• триста граммов творога;
• пятьдесят граммов сливочного маргарина;
• пакетик ванильного сахара;
• две столовых ложки растительного масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Вбейте яйца в глубокую чашку. Всыпьте сразу сахар, но одну большую ложку отложите. Включите миксер на среднюю скорость, три минут взбивайте. Переключите на высокую скорость, доведите массу до увеличения в три раза.

Шаг 2:

Муку высыпьте в сито, просейте над яйцами. Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, добиваясь однородности. В результате получится жидкое приятное тесто.

Шаг 3:

Мягкий маргарин комнатной температуре разотрите со столовой ложкой сахара. положите в маргарин творог, взбейте миксером.

Шаг 4:

Чашу мультиварки смажьте маслом.

Шаг 5:

Яблоки нарежьте тонкими дольками, предварительно вырезав сердцевину.

Шаг 6:

Выложите яблоки на промасленное дно емкости.

Шаг 7:

Осторожной вылейте примерно половину жидкого теста.

Шаг 8:

Выложите поверх творожную массу, распределите равномерно.

Шаг 9:

Залейте остатками теста.

Шаг 10:

Готовьте на соответствующей программе шестьдесят минут.

Шаг 11:

Готовый пирог должен постоять с открытой крышкой десять минут. Затем его нужно вынуть.

Если творог слишком влажный, начина может получиться сухой. В этом случае можно добавить немного муки, чтобы связать лишнюю воду. Если творог слишком сухой, положите поверх творожного слоя несколько кусочков сливочного масла.

Вариант 6: Банановая шарлотка с яблоками в мультиварке

Сочетание нескольких фруктов в пироге – это вкусно и необычно. Бананы и яблоки отлично сочетаются, придают десерту праздничный вкус и легкость. Десерт готовить легко, быстро.

Ингредиенты:

• три крупных яблока;
• два спелых банана;
• пять яиц;
• полтора стакана сахара;
• два стакана муки;
• пакетик ванильного сахара;
• столовая ложки сливочного масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

В миску насыпьте сахар, вбейте яйца, добавьте ванилин или ванильный сахар. Миксером смешайте все в в густую плотную массу.

Шаг 2:

Постепенно подсыпая муку, сделайте жидкое тесто.

Шаг 3:

В емкость, обильно промазанную маслом, красиво выложите ломтики свежих яблок.

Шаг 4:

Вылейте тесто.

Шаг 5:

Разложите бабановые кружочки.

Шаг 6:

Выпекайте в течение часа.

Шаг 7:

Немного остывший пирог выньте и украсьте.

Чтобы шарлотка с яблоками в мультиварке получилась красивой, украсьте ее цукатами и сахарной пудрой. Чтобы порадовать маленьких сладкоежек, натрите шоколад и посыпьте каждый кусочек крошкой.

Вариант 7: Ореховая шарлотка с яблоками в мультиварке

В этом варианте шарлотки с яблоками в мультиварке удивляет приятная ореховая нотка. Популярный яблочный пирог получается пышным, оригинальным на вкус, очень ароматным. Количество орехов можно менять на свой вкус, заменять сорт на свое усмотрение.

Ингредиенты:

• три средних кисло-сладких яблока;
• три яйца;
• стакан сахара;
• семь столовых ложек муки;
• чайная ложечка разрыхлителя;
• пятьдесят граммов орехов;
• четверть стакана варенья без косточек;
• две столовых ложки сахарной пудры;
• столовая ложка растительного масла для формы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

С помощью миксера взбейте яйца и сахар в пышную массу.

Шаг 2:

Орехи очистите от пленок и быстро обжарьте в духовке или на сухой сковороде. Нарубите ножом.

Шаг 3:

Очищенные от сердцевины яблоки нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 4:

Во взбитые яйца выложите яблоки, орехи и варенье, перемешайте.

Шаг 5:

Высыпьте муку, и снова все перемешайте до однородности.

Шаг 6:

Смажьте чашу мультиварки, вылейте массу.

Шаг 7:

Готовьте на программе выпечки.

Шаг 8:

Готовый пирог выложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Шаг 9:

Закройте крышку прибора, выпекайте пирог до готовности в течение часа согласно программе.

Шаг 10:

Не вынимайте готовый пирог из мультиварки. Сделать это можно минут через десять.

В тесто можно положить ореховую смесь, например, арахис и фундук или арахис и грецкие орехи. Сверху на выпеченную верхушку нанесите сеточку из жидкого меда. Сочетание яблок, меда и орехов – это очень вкусно.

Творожная Шарлотка с яблоками: лучшие рецепты, в духовке, в мультиварке, диетические, королевские, старинные рецепты, фото — Предложения

Шарлотка — один из самых популярных видов выпечки, так как допускает большое количество интерпретаций. Вот основные виды шарлотки с яблоками, популярные в современной кухне:

• Шарлотка из простого, обыкновенного бисквитного теста, которым заливаются яблоки;
• Шарлотка из теста, приготовленного на соде и сметане;
• яблочная шарлотка, приготовленная без муки, ее место занимает манная крупа с кефиром;
• Диета Шарлотты с отрубями, овсянкой или цельнозерновой мукой;
• Торт Шарлотта, с максимальным количеством кексов и добавок в виде изюма, меда, цукатов и других сладостей;
• Шарлотка с яблоками без выпечки;
• Шарлотка по старинным рецептам, из кусочков черствого хлеба.

Помимо классической яблочной начинки, в шарлотку часто кладут творог, и тогда он получает название творога.

Среди всех этих вариантов особняком стоит так называемая королевская шарлотка. В его основе старинный рецепт хлеба. Однако новизна заключается в том, что вместо черствого хлеба используется свежеиспеченный бисквитный рулет, и это делает этап выпечки ненужным. Королевская шарлотка — творог, но в нем нет яблок. Их можно использовать как начинку для рулетов, а также для украшения торта.

Шарлотта рояль, яблоко с творогом

Для большей элегантности и красоты блюдо украшают ягодами или фруктами.

Состав:

Для бисквита:

• 2 бисквитных рулета с яблочным джемом;
• сметана, ½ кг;
• творог — 250 г;
• 0,1 кг сахара;
• сливки, 200 мл;
• желатин — 7 г.

Для украшения:

• твердое яблоко — 1 шт;
• сироп из воды и сахара из расчета 1: 1.

1. Растворите желатин, бросив в воду немного сахара. Медленно прогрейте эту смесь до полного растворения всех компонентов. Прохладный.
2. В миксер взбить сахар, сливки, творог и сметану. В процессе взбивания дополняем содержимое желатиновой смесью.
3. Нарезаем бисквитные рулетики поперечными слоями, выкладываем ими дно и бока глубокой чаши. Приложите плотно.
4. Заполняем творожной массой внутреннюю полость, сверху выкладываем ровно оставшиеся кусочки рулета.Ставим таз в холодильник на 1 ½ часа, для остывания и застывания.
5. Яблоко очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками. Закипев сироп, варим в нем дольки яблока до прозрачности, но не дольше. Когда они остынут, они получаются покрытыми лаком.
6. Вынув замороженную шарлотку из холодильника, осторожно опрокиньте ее на блюдо. Выкладываем яблочные «лепестки» произвольно, некоторые мастерицы строят из них розочки или ромашки.

Шарлотка в духовке

Рецептов приготовления шарлотки в духовке предлагается больше всего.Это и понятно, ведь именно духовка гарантирует высокий рост пирога и даже выпечку. А запах свежей выпечки, плавающий по квартире, не передать словами. Пирожки в духовке, в том числе шарлотки, получаются пышными и красивыми.

Шарлотка с яблоками и творогом на тесте без яиц

Состав:

• мука белая — 1 ст .;
• творог 0,2 кг;
• ½ чайной ложки пищевой соды;
• молоко или сметана;
• ванилин;
• кефир — 1/3 ст.;
• кислота лимонная — 1 щепотка;
• 3 ст. l Сахара;
• 0,1 кг масла сливочного;
• 3-4 яблока.

1. Для теста растопите масло и дайте ему остыть. Гасим соду в кефире, смешиваем с маслом, постепенно перемешиваем муку. Получается тесто, напоминающее песочное печенье. Он не жидкий, легко лепится вручную. Свернув в булочку, убираем в холодильник на 15 минут.
2. Приготовление творожной начинки.Размесив творог вилкой, добавьте ванилин, сахар и лимонную кислоту. Смягчаем начинку сметаной или молоком, тщательно перемешиваем, до однородности.
3. Яблоки, удалив косточки и кожуру, нарезать тонкими полукругами.
4. Берем разъемную форму с высокими прямыми бортиками, смазываем всю внутреннюю поверхность маслом, выкладываем такую ​​же форму из теста изнутри, что задается формой для запекания. Тесто хорошо формуется руками, поэтому его разглаживаем, прикрывая дно, а затем строим из него тонкие стенки, прижимая их к бокам формы.
5. Заполняем внутреннюю полость: сначала слой яблок, потом творожная начинка. Сверху яблок красиво выкладываем кружочками, края бортиков теста загибаем внутрь.
6. Выпекаем пирог 25 минут при 200 ° С.

Шарлотта высокий, румяный, рассыпчатый, с приятной кислинкой.

Среди рецептов шарлотки в последнее время появилось много диетических. Это и понятно: фигуру нужно поддерживать, но все равно хочется чего-нибудь вкусненького.Рассмотрим парочку вариантов шарлотки, максимально приближенных к здоровому питанию.

Диетическая шарлотка с яблоками и творогом из овсяных отрубей

Состав:

• 2 куриных яйца;
• Творог обезжиренный — 2 ст. л .;
• корица в порошке — 1 ч.
• отруби овсяные — 4 ст. л .;
• 1 яблоко
• подсластитель;
• 2 ст. л.крахмала.

1. Отложите корицу и яблоко в сторону, перемешайте оставшиеся компоненты и дайте им время настояться.
2. Яблоки нарезать тоньше, взять силиконовую форму и выложить дно яблочными дольками. Ничего не смазывать. Выложив яблоки, посыпьте их корицей.
3. Залить сверху настоящее тесто, поставить форму в духовку на 20 минут. Температура должна поддерживаться на уровне 180 ° C.

Диетическая Шарлотка с яблоками и творогом на белках

Состав:

• сода пищевая — ½ чайной ложки;
• мука цельнозерновая — 250 г;
• 4 яблока
• творог — 200 г;
• 3 белка из куриных яиц;
• крахмал — 25 г;
• ванилин;
• мед — 60 г.

1. Взбить белые. В миске соединить творог с содой, ванилью и крахмалом, аккуратно перемешать взбитые белки.
2. Яблоки нарезать дольками. Вылить тесто в форму, а сверху выложить дольки яблока.
3. Выпекать в духовке 40 минут.
4. Если у вас мультиварка, то вылейте тесто и выложите в миску яблоки. Затем включите «Выпечку» и установите время 45 минут.

Шарлотка в мультиварке

Кстати, шарлотка в мультиварке получается не хуже, чем в духовке.Более того, многие хозяйки, попробовавшие и то, и другое, утверждают, что творожная шарлотка в мультиварке восхитительна: сама нежность!

Так почему бы не попробовать приготовить шарлотку в мультиварке? Он там не пригорит и не остановится, отлично запекется и получится великолепно и вкусно.

Яблоко шарлотка в мультиварке с творогом и сиропом

Состав:

• творог свежий — ½ кг;
• 2 ст.л.сметаны;
• 3 ст. l манки;
• яблок сладких — 4-5 шт .;
• 2 яйца;
• 5 ст. л.белой муки;
• сахар, одинаково для теста и для сиропа — всего 300 г;
• 50 г сливочного масла для сливочного сиропа;
• соль.

1. Приготовьте сироп, смешав сахар с водой и маслом и нагрея смесь до кипения.
2. Яблоки очищаем от семечек и кожуры, нарезаем дольками. Помещаем их сразу в таз, только предварительно смазываем дно сливочным маслом.Влейте яблоки в сироп.
3. Собираем в блендере творог, яйца, манку, сахар, сметану, муку и соль. Включив блендер добиваемся однородности творожной смеси, затем выкладываем тесто поверх яблок.
4. Сверху все выравниваем, включаем «Выпечку» на 60 минут. В конце концов, после звукового сигнала мы не торопимся его открывать, но даем шарлотке достаточно времени, чтобы остыть внутри. Затем выложите на блюдо и подавайте.

Шарлотка в мультиварке яблоко, с творожной начинкой

Состав:

• творог жирностью 9% — 400 г;
• 4-5 яблок;
сахара
• распределить по 2 ст.между тестом и творожной начинкой;
• мука — ½ ст .;
• 50 г сливочного масла;
• 5 яиц;
• сметана жирностью 15% — 100 г;
• крахмал — 1½ ст. л

1. Взять 3 яйца, отделить от них желтки. В творог всыпать желтки, всыпать сахар и хорошо размешать. После этого добавить крахмал и добавить сметану, еще раз вымесить.
2. Отдельно взбиваем белки с сахаром, добиваемся состояния белой пены. Эту пену вводим, аккуратно перемешивая, в творожную массу, желтки и сметану — у нас творожная начинка.
3. Оставшиеся 2 яйца взбиваем с сахаром, всыпаем муку, получаем бисквитное тесто.
4. Яблоки очищаем, нарезаем красивыми дольками. Выкладываем их одним слоем на дно мультиварки, предварительно смазав его маслом, а сверху выливаем половину теста. Затем выкладываем оставшиеся яблоки, на них — творожную начинку, тщательно разравнивая. Снова залейте тестом до остатка.
5. Устанавливаем режим «Выпечка», время 1 час.

Шарлотка в мультиварке (видео)

Творог отлично сочетается с яблоками.И в том случае, если творожное тесто просто готовится, и в другом, когда творог образует отдельный слой, выступающий в роли самостоятельной начинки. А главное, такую ​​творожную шарлотку с яблоками приготовить чрезвычайно просто, независимо от того, используете ли вы для запекания мультиварку или современную духовку.

Как испечь шарлотку с творогом и яблоками

Французский пирог, пожалуй, самое популярное домашнее угощение к чаю в России.Эта популярность принесла ему сочетание изысканного вкуса и элементарной кулинарии. А то, что для его приготовления необходимы яблоки, которых в конце лета в русских садах так много, что деваться некуда.

Ингредиенты для шарлотки нужны самые обычные и они есть в каждом доме. Классический рецепт не предполагает наличия в рецепте творога. Но многим понравилась шарлотка с творогом и яблоками, поэтому она получается очень сочной и нежной ..

Классический рецепт

Сыр Шарлотта идеально подходит для завтрака. Поскольку он сытный и богат углеводами и белками. Похож на классический рецепт, знакомый с детства.

Очистите яблоки от кожицы и нарежьте их дольками, удалив сердцевину.

Отделите желтки от белков.Белки взбить с половиной сахара до появления прохладной пены. Оставшийся сахар растереть со сливочным маслом и желтками.

Соду гасим уксусом, добавляем к белкам. В протеиновую пену медленно всыпаем сахар и масло, продолжая взбивать. Добавить творог и перемешивать, пока не разобьются все комочки. Теперь аккуратно вмешайте муку.

Смажьте форму.

Залить тестом дольки яблока и отправить в духовку на полчаса, выпекать примерно при 180 градусах, зависит от духовки.

Рецепт яблочной шарлотки с творожной начинкой

Яблочную шарлотку можно испечь так, чтобы творог превратился в начинку. Необходимые ингредиенты:

• 4 яйца;
• 200 г муки;
• 250 г сахара
• 1 большое яблоко или 2-3 маленьких;
• 400 г творога;
• 50 г сливочного масла;
• 25 г корицы;
• 15 г ванили.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность на 100 г: 225 Ккал.

Взбить яйца в глубокой миске и взбить их со стаканом сахара. Постепенно всыпать просеянную муку и корицу, перемешать силиконовой лопаткой. В другой миске смешать размягченное, но не жидкое масло с оставшимся сахаром.

Туда добавить ваниль и творог, перемешать до однородной массы. Очищенные яблоки нарезать дольками. Густо смажьте сливочным маслом. Снизу равномерно выложить половинки дольки яблока.

Вылейте половину теста из первой чаши. Из второй посуды вылить творожную массу. Сверху выложите оставшееся тесто из первого и украсьте оставшимися дольками.Выпекать при 180 градусах.

Узнайте, как выбрать куриный суп — нежный и сочный.

Как приготовить ароматный свекольный суп с мясом читайте в нашей статье — научитесь вкусно готовить это блюдо.

Рецепт салата «Гроздь винограда» не только красиво смотрится на столе, но и очень вкусен ..

Королевская выпечка

В этом варианте торта муки добавляется меньше, а шарлотка с яблоками а творог такой нежный, что тает во рту. За что получила титул королевской.

Необходимые ингредиенты:

• 0,5 кг яблок;
• 4 яйца;
• 120 г муки;
• 60 г сахара;
• полторы — две упаковки творога;
• 12 г соды;
• 25 г сливочного масла;
• 2 столовые ложки уксуса;
• ванилин.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность на 100 г: 140 Ккал.

Подготовленные яблоки нарезать дольками, дольками или кубиками по вашему желанию. Белки отделить от яиц, желтки отложить в сторону.Взбить белки и сахарную пудру до белой пышной пены.

Добавьте к белкам уксус-соду. Смешать порциями с цельным творогом, затем с желтками. Муку и ванилин всыпать через сито. Постоянно мешать до однородности. Форму смазать маслом.

Яблоки можно добавлять в тесто, а можно выливать на дно формы. Вылить тесто в форму, выпекать полчаса при температуре 170 градусов.

Шарлотка из манки с яблоками и сыром в мультиварке

Вместо муки можно использовать манку, вкус очень необычный.Манка сделает торт сочнее, но не таким пышным. Некоторым это даже нравится больше. Если дома нет духовки, можно запечь в мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

• 5 больших яблок;
• 3 яйца;
• 180 грамм сахара;
• пачка творога;
• стакан манной крупы;
• полпачки сливочного масла;
• 12 г соды;
• 25 мл яблочного уксуса.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 г: 180 Ккал.

Очищенные яблоки нарезать, важно сделать их тонкими, в мультиварке они могут запекаться не так хорошо, как в духовке. Вылейте их в миску, всыпьте половину сахара, чтобы получилась жидкость. Отделите желтки от белков.

Взбить белки с оставшимся сахаром. В отдельной посуде натереть желтки маслом комнатной температуры. В желтки добавить творожную смесь, залить белковой пеной. Постепенно добавляйте манку.

Даем тесту настояться, чтобы манная крупа слегка вздулась, 10-15 минут.Смажьте чашу мультиварки маслом, на дно всыпьте яблоки в сахаре, залейте тесто. Готовить в режиме «выпечка», если в мультиварке этого нет, то в режиме «жарка».

Если это мультиварка с режимом скороварки, то клапан необходимо открыть.

Воздушная выпечка

Еще один интересный рецепт яблочного кряква с творогом.

Необходимые ингредиенты:

• 8-10 яблок;
• пачка творога;
• 1 ложка ванили
• 3 яйца;
• 25 г корицы;
• 100 мука;
• 70 г сахара;
• 20 граммов кукурузного крахмала;
• 1 мерная ложка разрыхлителя;
• 2/3 пачки сливочного масла.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность на 100 г: 278 Ккал.

Яблоки вымыть, очистить, нарезать. Вылейте яблоки в миску, посыпьте половиной сахара и корицей, дайте постоять и дайте соку стечь в течение 5 минут. Отделить желтки от белков и взбить белки до прохладной пены.

В другой емкости смешать желтки и творог. В это время карамелизируйте яблоки на масле, то есть обжарьте их на масле, пока они не начнут размягчаться и не покроются карамелью..

Соединить части с желтками и белками, всыпать муку и ванилин с разрыхлителем. Карамелизированные яблоки вылить в сухом виде, залить тестом. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 5 минут убавьте до 180 градусов и запекайте еще 20 минут.

Полезные советы

Несколько советов помогут испечь незабываемо вкусные коржи:

1. Яблоки нужно очистить от кожуры, темных мест и удалить сердцевину, иначе можно испортить все впечатление, а с яблок гнилые места и косточки придаст горечь;
2. Яблокам больше подходят кислые и зеленые сорта, так как они придают больше вкуса, после запекания станут приятно мягкими, а изначально сладкие превратятся в кашу.
3. Запекать шарлотку с творогом и яблоками нужно немного дольше обычного, и не более чем на 180 градусов, иначе есть риск, что творог не запечется, а корочка уже пригорит;
4. Всегда можно добавить меньше сахара, это не повлияет на процесс выпекания торта. Ведь предпочтения по степени сладости у всех разные;
5. Сахар всегда можно заменить медом;
6. В яблоки можно добавлять сушеные фрукты и свежие ягоды, но обязательно присутствие яблок, потому что они придают пирогу особую консистенцию;
7. Можно использовать как сахар, сахарную пудру.Но при взбивании с белками пудра позволит пышнее получиться, а значит, торт получится более воздушным.
8. Время приготовления может зависеть от характеристик духовки. Проверяйте готовность шарлотки зубочисткой или спичкой. Если после этого он высохнет, то выпекайте корж. Мокрый — дать постоять ..

Удачной выпечки и приятного чая!

Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке. Шоколадная шарлотка с яблоками Шарлотка с какао в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию отличную выпечку — шоколадную шарлотку с яблоками в мультиварке.Я на все сто процентов уверена, что такой рецепт понравится любой хозяйке, ведь приготовить шарлотку совсем не сложно. Да, продукты, необходимые для выпечки шарлотки, абсолютно доступны. На приготовление этого десерта у вас уйдет около 15 минут. И тогда всю работу за вас сделает отличный помощник — мультиварка. Шоколад и вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке отлично подойдут для семейного чаепития. Подавайте его на десерт во время ужина или обеда — все будут очень довольны.В этом рецепте используется стакан 250 мл.

Состав:

• 3 яйца
• 3 яблока
• 3/4 стакана сахара
• 3/4 стакана пшеничной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки какао

_________________________________________________________

Рецепт приготовления «Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке»:

Для работы берем яйца, сахар, муку, разрыхлитель, яблоки.

Смешайте сахар и яйца и взбивайте до образования плотной пены.

Осторожно всыпать муку, предварительно просеянную с разрыхлителем и какао.

Слегка смазать чашу мультиварки небольшим количеством сливочного масла (на дно положить лист бумаги для выпечки и также смазать сливочным маслом). Выложите в нее тесто.

Выложить на тесто очищенные и нарезанные яблоки.

Выпекать в обычном режиме выпечки 1 час.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Рецепт быстрой выпечки из подручных ингредиентов всегда должен быть под рукой у каждой хозяйки. И именно о таком рецепте мы сегодня и поговорим. Хочу рассказать, как легко приготовить вкусную шоколадную шарлотку с яблоками и глазурью. Рецепт придумал спонтанно, так сказать в экстренных случаях. Однажды вечером моя дочь собиралась печь. Подруга Светы, которую они давно не видели, должна рано утром приехать к ней в гости.Подруга с родителями переехала в другой город и их общение свелось к переписке в социальных сетях. сети. А так как дочь знала, что Света очень любит все шоколадное, ей захотелось сделать сюрприз. И вот, открыв холодильник, дочка вспомнила, что не купила сгущенку и сметану, которые были необходимы для торта. Выглянув в окно, мы сразу поняли, что в магазин никто не пойдет. На улице уже было темно, и ливень лил «как из ведра».«Дочка со слезами на глазах посмотрела на меня и спросила:« И что теперь делать? »Я ее успокоила и предложила проанализировать набор продуктов в холодильнике и в шкафу. У нас были яйца, мука, сахар и какао. А там Было еще молоко и яблоки. Я улыбнулся и сказал: «Давайте попробуем добавить какао в тесто для шарлотки и вылить все это шоколадной глазурью!» Дочь ответила: «Да ладно! Только у нас нет шоколада! », А я ответил:« Итак, будем готовить! «Печку решили в мультиварку.Наша печь была занята — там готовились к празднику. У нас получилась очень нежная шоколадная шарлотка в мультиварке, рецепт с фото которой я предлагаю. Несколько абрикосов, оставшихся после поездки на дачу в гости к друзьям, тоже пригодились. Наши старания Света высоко оценила! И сейчас мы часто пользуемся этим рецептом. Расскажу обо всем по порядку.

Ингредиенты для шарлотки:
— яйца — 5 шт.,
— мука — 1 стакан,
— сахар — 1 стакан,
— какао — 3-4 ст.ложки,
— яблоки — 2 шт.

Состав для глазури:
— сахар — 3 ст. л.,
— какао — 2 ст. л.,
— молоко или вода — 3 ст. л.,
— масло сливочное — 20 г.

Как приготовить по фото пошагово

Во-первых, давайте подготовим ингредиенты, необходимые для приготовления восхитительной шоколадной шарлотки в мультиварке. Раньше рекомендую сразу включить мультиварку в режим «Выпечка». Чаша нагревается, и шарлотка быстрее запекается и лучше поднимается.

Возьмем тесто. Для этого нужно отделить белки от желтков. Белки взбить миксером до получения устойчивой пены. Я рекомендую сначала взбивать на низкой скорости, а затем прибавлять обороты. Теперь ложкой всыпаем сахар и продолжаем взбивать. Вылейте желтки, взбейте и выключите миксер. Нам не нужна пищевая сода или разрыхлитель. Чтобы тесто получилось нежным и хорошо подогнанным, его нужно пропитать воздухом. Мы взбиваем яйца, и наша пена содержит крошечные пузырьки воздуха. Если добавить сухие ингредиенты и продолжать взбивать миксером, можно выпустить тесто в осадок.Поэтому воспользуемся советами кондитеров с мировым именем и поступим следующим образом. В яичную пену начинаем постепенно добавлять какао-порошок, просеивая его небольшими порциями через сито. Просейте ложку какао и аккуратно вымешайте лопаткой снизу вверх, ни в коем случае не раздавливая. Затем вторую ложку и т. Д.

После какао добавьте муку таким же образом. Если вы видите комочки муки или какао, не волнуйтесь и не начинайте энергично помешивать. При выпекании теста они сами разойдутся.Конечно, на такой замес уходит больше времени, чем при использовании миксера, но пушистая и воздушная шарлотка у вас гарантированно получится.

Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками.

Смазать чашу мультиварки растительным или сливочным маслом … Слегка натереть мукой. Выложите половину теста. Осторожно распределите лопаткой. Не дави. Сверху выкладываем дольки яблока.

Закройте мультиварку. Выключите Bake и снова включите. Выпекать до готовности.На моей мультиварке такой режим рассчитан на 50 минут. Но по прошествии этого времени снова включаю на 20-30 минут. Готовую шарлотку аккуратно достаньте из миски и положите на доску, чтобы она остыла.

Когда шоколадная шарлотка с яблоками остынет, выложите ее на противень и полейте глазурью. Перемешайте сахар и какао, чтобы получилась глазурь.

Добавьте воды или молока, перемешайте и добавьте масло.

Перелейте глазурь в жаростойкую емкость и готовьте на среднем огне до закипания.Когда глазурь закипит, убавьте огонь до минимума и тушите до загустения.

Залить шарлотку горячей глазурью и равномерно распределить по поверхности торта с помощью ножа.

Украсить шоколадную шарлотку по своему вкусу. Красиво смотрятся на шоколадном фоне семена кунжута, вафельные чипсы, орехи, а также фрукты и листья мяты. Приятного чаепития!

Автор: Биленко Анна
А еще очень вкусно получается

Осенью, в разгар яблочного сезона, что может быть проще, чем порадовать своих близких и приготовить вкусную шарлотку с ароматными свежими яблоками.Многие хорошо знают этот торт с детства, ведь хозяйки любят его за простоту приготовления, а едоки — за нежный и сочный вкус. Сегодня мы предлагаем вам приготовить шоколадный вариант этого торта. Итак, приступим!

Чтобы приготовить шоколадную шарлотку в мультиварке с яблоками, вам понадобится:

• яиц — 5 шт.
• сахар — 180 г
• мука — 110 г
• какао-порошок — 20 г
• масло растительное — 1 столовая ложка
• корица — 1 ч. Ложка
• яблок — 2 шт.(большой размер)

Примечание: для выпечки торта использовалась мультиварка Binatone MUC-2180 с диаметром чаши 22 см.

Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт с фото:

Начнем готовить нашу шарлотку не с теста, а с яблок, так как в основе нашего пирога лежит бисквитное тесто, которое после замеса не должно простаивать. Поэтому берем свежие яблоки, моем и чистим, хотя, если кожица у яблок тонкая и вас не беспокоит, то можно ее оставить.

Подготовленные яблоки разрежьте на четвертинки и вырежьте сердцевину каждой части.

Затем каждую часть нарезаем кусочками толщиной около 4 мм. Подготовленные яблоки выложить в емкость и отложить пока в сторону. Кстати, пока яблоки ждут своей очереди, они могут немного потемнеть, чтобы этого не произошло, при желании можно сбрызнуть их лимонным соком, но это совсем не обязательно, так как после запекания яблоки все равно потемнеют .

Теперь вы можете приготовить тесто для шоколадной шарлотки.Возьмите большую чашу для взбивания и разбейте в нее все яйца. Всыпать в них сахар.

Взбивайте яйца миксером не менее 10 минут. Нам нужно добиться, чтобы яйца превратились в очень пушистую и очень густую пену. На этом этапе советуем не лениться, так как чем лучше взбиваются яйца, тем пышнее получится шарлотка. Кстати, чтобы яйца лучше взбились, они должны быть комнатной температуры, чтобы их можно было заранее вынуть из холодильника или просто подержать в теплой (точно теплой, температура должна быть около 40С) воде 10 минут.

Смешайте какао-порошок и корицу с мукой, можно сразу через сито. Просеять мучную смесь (желательно в два приема) в яичную массу.

И при помощи лопатки или венчика, что вам удобнее, замешиваем мучную смесь в тесто. Делать это нужно аккуратно, но при этом тщательно и достаточно быстро, чтобы масса не опала от чрезмерного перемешивания.

В самом конце добавьте в тесто растительное масло и за несколько приемов добавьте его в тесто.

Вылить тесто для шоколадной шарлотки в чашу мультиварки. Кстати, дно чаши можно слегка смазать маслом или накрыть кружком промасленной бумаги. Бока чаши лучше оставить чистыми, чтобы пирогу было удобнее «цепляться» за них и расти при выпечке.

Теперь быстро втыкаем в тесто дольки яблока. Яблоки не жалеем, выкладываем их довольно плотно, потому что во время выпекания пирог поднимется и дольки разойдутся в тесте.

Шоколадная шарлотка с яблоками готовится в мультиварке в режиме «Выпечка», ориентировочное время — 1 час. Почему время приблизительное? Ведь время выпечки будет зависеть от модели вашей мультиварки, а точнее от ее мощности, и, конечно же, от объема чаши. Поэтому через час проверяем торт и, если вдруг возникнет необходимость, добавляем еще немного времени.

Когда наша шоколадная шарлотка с яблоками будет готова, мы вынимаем чашу из мультиварки и ставим на доску или решетку, чтобы сама чаша немного остыла и пирог можно было вынуть, не обожгшись о край чаши. .Через 10 минут можно будет получить шарлотку. Удобнее всего это делать с помощью подставки для пропаривания, такая подставка идет практически к каждой модели. Если у вас его нет, то подберите тарелку необходимого диаметра. Дайте готовой шарлотке остыть.

Перед подачей торта на стол при желании слегка присыпать его сверху пудрой. Хотя, если вы большой любитель шоколада, то шарлотку можно покрыть шоколадной глазурью.

Наша шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке готова!

Разрезать пирог на порционные части и подавать к столу.

Прежде всего, включите духовку (температура 180 °). Муку смешать с какао-порошком и просеять через сито, чтобы мука пропиталась кислородом.

В другой емкости смешайте яйца с сахаром и взбивайте до полного растворения сахара.

Яичная смесь со временем должна увеличиться в объеме, стать гуще и белее. Великолепие шарлотки зависит от того, насколько хорошо взбитая смесь. Уделите еще немного времени самому важному процессу в этом торте.

Теперь можно постепенно добавлять какао-муку в яичную смесь.

Лопаткой тщательно вымешать тесто, пока оно не станет однородным.

Когда тесто будет готово, выложите его на смазанный растительным маслом противень (диаметр 22-24 см) или в чашу мультиварки. Далее, не теряя времени, переходим к яблокам. Очистите фрукты, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Отправляем в тесто яблоки, распределяя начинку по всему коржу.

Выпекать около 50 минут, проверять готовность деревянной шпажкой.Если вы запекаете в мультиварке, как в нашем случае, включите режим «выпечка» на 60-70 минут.

Когда шарлотка будет готова, дайте ей остыть на 10 минут. Теперь вы можете удалить его из формы.

Шарлотка в мультиварке из шоколада. Шарлотка с шоколадом, яблоками и корицей в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь шоколадную шарлотку с яблоками в мультиварке. Чаще всего такие пирожки делают из легкого теста, но можно и поэкспериментировать.Шоколадный аромат выпечки придает какао-порошок. При желании можно заменить этот ингредиент тертым шоколадом. Для этих целей подойдет плитка из темного или темного шоколада.

Тесто для шарлотки изготовлено из яиц, сахара и муки. За счет этих ингредиентов получается воздушная основа. Пирог с яблоками не следует употреблять слишком сочными. Если кожица тонкая, то ее можно оставить. Эти плоды прекрасно гармонируют с корицей, поэтому добавлять ее тоже можно на свой вкус.

Шоколадная шарлотка с яблоками — вкусный десерт для семейного и праздничного чаепития.Получается просто отличное угощение из воздушного теста и кусочков яблока. Для вкуса и красоты торт можно присыпать сахарной пудрой, но уже после остывания.

Charlotte Ingredients

1. Яблоко — 1 шт.
2. Яйца куриные — 3 шт.
3. Сахар — 1 ст.
4. Мука пшеничная — 1 ст.
5. Какао-порошок — 1 ст.
6. Разрыхлитель теста — 1 ч.
7. Соль — 1/5 чайной ложки
8. Масло растительное — 2 ст.
9. Сахарная пудра — по вкусу.

Как приготовить шоколадную шарлотку с яблоками в мультиварке

Яичную скорлупу аккуратно нарезать, содержимое вылить в глубокую миску. Добавить немного соли, взбить миксером на средней скорости. Яйца после взбивания должны быть увеличены вдвое.

Насыпьте в сухую посуду полстакана просеянной муки. Добавьте какао-порошок и разрыхлитель. Сыпучие продукты размешать сухой чайной ложкой до однородности.

Теперь можно добавить к основной массе коричневый порошок. Перемешайте до однородной массы. После этого всыпать оставшуюся муку.Замесить тесто лопаткой, чтобы не было комочков.

Яблоко очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками или дольками.

Смажьте мультиварку растительным маслом. Залить шоколадным тестом.

Сверху посыпать дольками яблока. Некоторые из них опускаются в середине теста, а некоторые остаются на поверхности.

Включите опцию «Выпечка» на 60 минут, пирог выпекается под закрытой крышкой. После остывания снимаем шарлотку на тарелке, нельзя переворачивать, чтобы яблоки были сверху.Посыпать сахарной пудрой по вкусу, нарезать кусочками и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Для любителей шоколада ….

Шарлотку с шоколадом в мультиварке можно приготовить с разными фруктами, но яблоки — самая распространенная начинка, которая уже стала классической.

Этот торт выглядит как «» и классический яблочный пирог. Готовится просто, но вкус необычный и на обычную шарлотку совсем не похож.

Любители шоколада оценят растопленный черный шоколад в тесте.

Шарлотка с шоколадом: рецепт

Итак, что для этого нужно:

яиц — 4 шт.
сахар — 0,5 ст.
муки — 1 стакан
какао-порошка — 1 ст. (без слайда)
плитка шоколада — 40 г
яблока — 3 шт.
корица — 0,5 ч. Л.
тертый имбирь — 0,1 ч. Л.
масло сливочное — для смазывания формы
сахарная пудра — для украшения

Отделите желтки от белков. Желтки взбить с сахаром, пока они не станут светлыми.Во время взбивания желтков тару с белками нужно поставить в морозильную камеру.

Добавьте немного соли в охлажденные белки, это поможет взбить белки в пышную пену. Соответственно, белки нужно взбить до пышной пенки.

Смешиваем пару столовых ложек муки с какао-порошком, это позволит нам хорошо перемешать какао-порошок с тестом, и не образуются комочки.

Добавьте муку к желткам и перемешайте, затем добавьте белки.

Разделите тесто на кусочки. В одну часть всыпать размешанную муку с какао-порошком. Все тщательно перемешать.

Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Игральная кость. Сверху посыпать яблоки корицей и тертым имбирем (для пикантности)

Измельчите плитку шоколада на мелкие кусочки.

Смажьте дно мультиварки сливочным маслом.

На дно выложить нарезанные яблоки с корицей и имбирем.Сверху вылить тесто, чередуя легкое и какао-порошковое тесто.

Сверху посыпать кусочками шоколада.

Выпекаем 35 минут в режиме «Выпечка / Хлеб». Затем переворачиваем шарлотку, нам снова нужно смазать форму сливочным маслом, и запекать с другой стороны еще 10 минут.

В качестве украшения посыпать готовый торт сахарной пудрой. Шарлотку с шоколадом нарезать порционными кусочками. Такой вкусный десерт отлично подойдет к горячему чаю или чашке кофе.

Блюдо, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M30

Шарлотка с яблоками в мультиварке — в этом необычном пироге есть все: и ароматные яблоки, и сочная вишня, и какао для цвета и изумительного рисунка, и мак. Удивительное сочетание вкусов, очень красивый вид на торт сделают его любимой сладостью к чаю! А как пахнет !!! Ваши домочадцы уловят их запах еще до того, как они начнут печь. Готовьтесь к приятному чаепитию.

Состав:

• 5 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 2 столовые ложки какао
• мак, яблоки, вишня — по вкусу

Готовим Шарлотку в мультиварке:

Взбить яйца с сахаром в пышную белую пену. Взбивать миксером 7-10 минут. Небольшими порциями всыпать муку и аккуратно перемешать с яйцами.

Осторожно перемешайте третью часть теста с какао.

Выложите тесто в чашу мультиварки поочередно: сначала 2 столовые ложки белого теста, затем 1 столовую ложку шоколада.Также постепенно укладываются дольки вишни и яблока. Сверху нашу будущую шарлотку щедро посыпаем маком из теста.

Шарлотку с яблоками варить в мультиварке в режиме «выпечка» 60 минут. После сигнала оставьте шарлотку нагретой на 10 минут.

Приятного аппетита !!!

Прежде всего, включите духовку (температура 180 °). Муку смешать с какао-порошком и просеять через сито, чтобы мука пропиталась кислородом.

В другой емкости смешать яйца с сахаром и взбивать до полного растворения сахара.

Яичная смесь со временем должна увеличиться в объеме, стать гуще и белее. Великолепие шарлотки зависит от того, насколько хорошо взбитая смесь. Уделите еще немного времени самому важному процессу в этом торте.

Теперь можно постепенно добавлять в яичную смесь муку с какао.

Тщательно вымешать лопаткой до получения однородной массы.

Когда тесто будет готово, выложите его на смазанный растительным маслом противень (диаметр 22-24 см) или в чашу мультиварки.Далее, не теряя времени, переходим к яблокам. Плоды очищаем, очищаем и нарезаем дольками. Отправляем в тесто яблоки, распределяя начинку по всему пирогу.

Выпекать около 50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой. Если запекать в мультиварке, как в нашем случае, установите «запекание» на 60-70 минут.

Когда шарлотка будет готова, дайте ей остыть на 10 минут. Теперь вы можете удалить его из формы.

Продолжаю свою яблочную неделю рецептом шарлотки, но не простой, а шоколадной.Нежное, воздушное, воздушное, умеренно сладкое бисквитное тесто с выраженным шоколадным вкусом идеально дополнит сочные и ароматные дольки яблока. На чашку горячего чая кусочек яблочной шарлотки — это так искренне, так как дома.

Такой торт готовится очень просто и довольно быстро, причем из подручных продуктов, поэтому смело можно приготовить его не только для домашнего чаепития, но и для сервировки гостей. Выбирайте кисло-сладкие яблоки, а какао-порошок — качественный (тогда вкус и цвет готового бисквитного торта вас не разочаруют).Мука подходит как для высшего, так и для первого сорта, мы используем куриные яйца среднего размера (по 45-50 грамм).

Пошаговый рецепт нежного и сочного домашнего пирога идеально подходит для мультиварки. Я использую одну из самых простых моделей — Scarlett SC-411, мощность 700 Вт, объем чаши — 4 литра. В зависимости от мощности вашего помощника время приготовления шоколадной шарлотки с яблоками может незначительно отличаться.

Кто по какой-либо причине не приобрел мультиварку, может воспользоваться этим пошаговым рецептом шарлотки в духовке.Таким же способом готовится бисквитное тесто, в него добавляются дольки яблока и выпекается лепешка в разогретой духовке на среднем уровне при 180 градусах около 50 минут. Вокруг — это потому, что духовки у всех разные, поэтому не стоит забывать о характере своего помощника.

Состав:

Шаг приготовления:

Если собираетесь запекать шарлотку в духовке, пора ее включить — на 180 градусов.В отдельной миске смешайте 120 граммов пшеничной муки и 25 граммов высококачественного несладкого какао-порошка. Все просеять через сито.

Берем еще одну подходящую посуду большого объема и разбиваем в нее 5 свежих куриных яиц среднего размера. Добавьте к ним 150 грамм сахарного песка.

Взбить все миксером на высокой скорости до полного растворения крупинок сахара. Яичная масса заметно побелеет и очень сильно увеличится в объеме.

Она будет довольно толстой. Если вы спросите меня, сколько времени взбивать, я вам точно не скажу — посмотрите на предыдущее фото и посмотрите, как растут яйца с сахаром. Взбивать нужно приличное количество времени, и это напрямую зависит от мощности вашего микшера. Чем лучше вы взбите яйца с сахаром, тем великолепнее получится готовая шарлотка с яблоками.

Теперь по частям просеиваем пшеничную муку с какао до взбитых яиц. Если совсем не хотите шарлотку и печенье, советую попробовать добавить в муку чайную ложку разрыхлителя — скорее всего, это спасет положение.

Постепенно вводим в тесто просеянную муку с какао, замешивая бисквитное тесто снизу вверх впитывающим (складывающим) движением. Замешиваем в одну сторону, но не очень долго — бисквитное тесто этого не любит. Старайтесь не оседать сильно, чтобы тесто оставалось воздушным и наполненным пузырьками воздуха.

Пора выложить бисквитное тесто в форму для запекания. Для духовки возьмите форму диаметром 22-24 сантиметра.Я запекаю в мультиварке, поэтому использую миску, которую советую смазать небольшим количеством рафинированного растительного масла. Если вы предпочитаете использовать для этой цели сливочное масло, то после этого не забудьте присыпать смазанную маслом форму мукой — в этом масле есть вода. Да, помните, что правильно приготовленное бисквитное тесто стекает с лопатки широкой лентой.

Теперь начинка делаем очень быстро, так как бисквитное тесто ждать не любит. Очищаем яблоки от кожицы и семенных коробочек, после чего нарезаем плод произвольными кусочками.

Вертикально втыкаем дольки яблока в бисквитное тесто, чтобы они равномерно распределились по массе. Готовим шоколадную шарлотку с яблоками в мультиварке 1 час 10 минут в режиме «Выпечка». Как я уже сказал выше, в зависимости от мощности вашего прибора время приготовления этого бисквитного торта может варьироваться.

Готовая шоколадная шарлотка с яблоками идеально поднялась. Готовность коржа проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой — из теста он должен выходить сухим.Но при этом важно не пересушить корж, чтобы бисквитное тесто сохранило нежность и сочность. Дайте шарлотке постоять в миске примерно 10 минут.

Как консервировать фрукты и овощи

Хотите верьте, хотите нет, но у вас, вероятно, есть большая часть оборудования, которое вам нужно, чтобы накрыть несколько банок вкусной еды за полдень — и этот процесс менее сложен, чем вы думаете.

Эти рецепты предназначены для консервирования на водяной бане и хранятся до года.Кислота, соль и высокая температура обработки действуют как консерванты, предотвращая рост бактерий и сохраняя герметичность продуктов. Перед употреблением консервов осмотрите банки на предмет признаков порчи: выпуклые крышки, протечка и неестественный цвет или запах указывают на то, что что-то испортилось и от них следует отказаться.

Эти рецепты идеально подходят для тех дней, когда в вашем саду собирают большой урожай или когда вы получаете кучу овощей в ящик для сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом. Когда вы откроете банку томатного соуса в декабре, вы будете очень рады, что сохранили немного летнего аромата.

Консервирование в горячей водяной бане

Вам понадобится:

• Горшок высокий
• Подставка или сложенное полотенце
• Полпинтовые банки Мейсона, Болла или Керра
• Крышки и ленты новые, неиспользованные
• Щипцы для подъема консервных банок или другие тяжелые щипцы
• Шпатель резиновый

Шаг 1

Выберите горшок, достаточно высокий, чтобы в нем могли находиться банки, погруженные в воду как минимум на 1 дюйм. Наполните высокий горшок водой и положите на дно подставку или сложенное полотенце, чтобы банки не касались горшка.Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения.

Шаг 2

Вымойте банки, крышки и ленты в горячей мыльной воде. Во время обработки они будут стерилизованы, поэтому вам просто нужно их предварительно вымыть, чтобы удалить пыль и мусор. Поместите пустые банки без крышки в кастрюлю с водой для предварительного нагрева. Поместите крышки и ленты в неглубокую кастрюлю с кипящей водой, чтобы согреться.

Шаг 3

Используйте подъемник для банок или щипцы, чтобы вынуть пустые предварительно нагретые банки. Если вы используете щипцы, поддерживайте дно каждой банки сложенным полотенцем, когда вытаскиваете ее из горячей воды.Поместите банки на сложенное полотенце на столешнице и наполните приготовленной едой, оставив не менее 1/2 дюйма свободного пространства.

Шаг 4

Используйте чистое влажное полотенце, чтобы протереть края банок, затем отцентрируйте крышки на верхней части банок и надавите, чтобы они приклеились. Прикрутите металлические ленты к банкам как можно плотнее, используя только пальцы. Во время обработки воздух будет вытеснен из банки для создания вакуумного уплотнения — если лента будет слишком тугой, воздух не сможет выйти, и банки могут не запечатать должным образом.

Шаг 5

Используйте подъемники для банок или щипцы, чтобы переложить наполненные банки обратно в кастрюлю с водой, убедившись, что они покрыты водой не менее чем на 1 дюйм. Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до полного кипения, затем варите в течение времени, указанного в вашем рецепте. Когда время истечет, выключите конфорку и дайте банкам постоять в горячей воде в течение пяти минут, прежде чем снова переложить на полотенце на прилавке.

Шаг 6

Дайте банкам постоять в покое в течение 24 часов, пока они не остынут до комнатной температуры.Затем проверьте пломбы: если надавить пальцем на центр крышки, она не должна сдвинуться с места. Если оно вернется, охладите банку и используйте содержимое в течение нескольких дней. Четко промаркируйте закрытые банки и храните в темном прохладном месте до года.

Жареный томатный соус

Для изготовления пяти банок по полпинты | Время приготовления 1 час 20 минут | Время процесса 30 минут

Состав

• 3 фунта помидоров рома, разрезанные пополам, без сердцевины
• 1 мелко нарезанная луковица
• 8 зубчиков чеснока, очищенных и разрезанных пополам
• 1 1/2 ч. Л.консервная соль, кошерная соль или чистая морская соль
• 1 ч. сушеный орегано
• 1 ч. сушеный базилик
• 1/2 ч. Л. перец черный свежемолотый
• 3 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 3/4 ч. Л. лимонная кислота или 3 ст. свежий лимонный сок

Проезд

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и поместите помидоры в большую глубокую жаровню.
2. Добавьте лук, чеснок, соль, орегано, базилик и перец, затем сбрызните оливковым маслом и перемешайте.
3. Жарить 30 минут. Перемешайте, соскребая дно металлической лопаткой, и запекайте еще 30 минут. Снова перемешайте, чтобы на сковороде появились коричневые соки, затем дайте остыть, пока вы не сможете обработать помидоры.
4. При желании снимите кожицу с помидоров щипцами или пальцами. Перелейте содержимое сковороды в большую кастрюлю и с помощью погружного блендера измельчите до пюре. Доведите до кипения на среднем или сильном огне и варите около пяти минут, пока немного не загустеет.
5. Добавьте лимонную кислоту или лимонный сок, затем с помощью ковша переложите соус по банкам, оставив не менее 1/2 дюйма свободного пространства. Обработать на водяной бане 30 минут или поставить в холодильник без консервирования и использовать в течение месяца.

Свекла маринованная

Для изготовления четырех банок по полпинты | Время приготовления 45 минут | Время процесса 30 минут

Состав

• 1 1/2 фунта средней свеклы
• 1 стакан яблочного уксуса
• 1/2 ч. Л.консервная соль, кошерная соль или чистая морская соль
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана воды
• 1/2 палочки корицы
• 2 ломтика свежего имбиря
• 1 большой лук-шалот, нарезанный ломтиками

Проезд

1. Обрежьте ботву свеклы и оставьте ее для другого использования. Поместите свеклу в кастрюлю и залейте водой на дюйм, затем доведите до кипения. Варите свеклу до тех пор, пока она не будет легко проткнута ножом для очистки овощей, примерно 20 минут для более мелкой свеклы или 30 минут для более крупной.Слейте воду на дуршлаг и под струей холодной воды держите каждую свеклу под краном, пока стираете кожицу.
2. Оставьте маленькую свеклу целиком и четверть более крупной, затем нарежьте всю свеклу ломтиками 1/4 дюйма.
3. В средней кастрюле смешайте уксус, соль, сахар, воду, палочку корицы и имбирь. Доведите до кипения, затем добавьте ломтики свеклы и лук-шалот. Вернитесь к кипению и варите пять минут. Удалите дольки имбиря и палочку корицы.
4. Используйте ковш, чтобы перелить горячую свеклу и содержащуюся в ней жидкость в банки, оставив не менее 1/2 дюйма свободного пространства.Обработать на водяной бане 30 минут или поставить в холодильник без консервирования и использовать в течение месяца.

Масло яблочно-кленовое

Для изготовления четырех банок по полпинты | Время приготовления 30 минут, плюс 8 часов в мультиварке | Время процесса 10 минут

Состав

• 3 фунта яблок, очищенных от кожуры и без сердцевины (кожура зарезервирована)
• 1/2 стакана кленового сиропа
• 1 ст. корица
• 1/2 ч. Л.душистый перец
• 1/4 ч. Л. гвоздика
• 2 ст. свежий лимонный сок

Проезд

1. Положите яблоки в мультиварку и добавьте кленовый сироп, корицу, душистый перец, гвоздику и лимонный сок. Сверху положите кожуру — в ней много пектина, натурального загустителя, который придает текстуру яблочного масла. Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне восемь часов. Как вариант, готовьте на медленном огне на плите, время от времени помешивая.
2. Перелейте яблочную смесь в высокоскоростной блендер, либо отбросив кожуру яблока, либо добавив ее для дополнительной клетчатки по желанию.Взбить до однородной массы. Используйте половник, чтобы перелить яблочное масло в банки, оставив не менее 1/2 дюйма свободного пространства. Обработать на водяной бане 10 минут или поставить в холодильник без консервирования и использовать в течение месяца.

Джардиньера

Для изготовления шести банок по полпинты | Время приготовления 30 минут плюс 6 часов охлаждения | Время процесса 15 минут

Состав

• 5 стаканов овощной смеси (цветная капуста, брокколи, красный болгарский перец, халапеньо, морковь, сельдерей)
• 2 ст.Консервная соль, кошерная соль или чистая морская соль, разделенная
• 1 ч. семена горчицы
• 1 ч. семена фенхеля
• 1 ч. семена сельдерея
• 1 ч. черный перец горошком
• 1 ч. сушеный тимьян
• 1 ч. хлопья красного перца, по желанию
• 2 стакана белого уксуса
• 2 стакана воды
• 3 больших зубчика чеснока, очищенных и разрезанных пополам вдоль

Проезд

1. Нарежьте цветную капусту и брокколи на маленькие соцветия, чтобы получилось около 2 чашек.Нарежьте полоски болгарского перца длиной около 1 1/2 дюйма. Нарежьте халапеньо сердцевиной и нарежьте кружочками. Нарежьте морковь и сельдерей по диагонали. Отмерьте овощи, чтобы получилось пять упакованных чашек.
2. Положите овощи в большую миску и залейте холодной водой. Посыпьте 1 столовой ложкой соли и перемешайте. Поставьте в холодильник на шесть часов или на ночь.
3. Смешайте семена горчицы, семена фенхеля, семена сельдерея, перец горошком и тимьян в небольшой миске, затем поместите по пол-чайной ложки смеси с горкой в ​​каждую банку.Если вы используете хлопья красного перца, добавьте щепотку в каждую банку.
4. Слейте воду и промойте овощи. В небольшой кастрюле смешайте уксус, воду и оставшуюся столовую ложку соли и доведите до кипения, помешивая, чтобы соль растворилась.
5. Разложите овощи по банкам. Добавьте в каждую банку половину зубчика чеснока. Осторожно вылейте горячий рассол в банки, оставив 1/2 дюйма свободного пространства. Обработать на водяной бане 15 минут или поставить в холодильник без консервирования и использовать в течение месяца.

Изначально эта статья была написана как «Да, вы можете!» в сентябрьском номере журнала Experience Life за 2021 год.

Лучшие подарки для 30-летних

hirty уже не то, что раньше. Возможно, когда-то пара уютных тапочек была подарком к 30-летию со дня рождения, но в наши дни вы чаще встречаетесь с выражением радости или, в худшем случае, закатывающими глазами в сочетании с неловкой тишиной.

По мере того, как средний возраст отступает благодаря нашему коллективному затянувшемуся подростковому возрасту, изменяющимся социальным установкам и плачевному состоянию рынка жилья, многие 30-летние люди наслаждаются свободой не оседать, находясь в расцвете сил.

Более мудрый, чем вам за двадцать, но еще есть чему поучиться, 30-летний юбилей остается важной вехой в жизни, требующей всплеска наворотов. И, естественно, к любому крупному празднику приходят подарки. Но не просто подарки — достижение 30 заслуживает чего-то особенного.

ПОДРОБНЕЕ

Будь то новый комплект для любимого хобби или новейшая технология, которая упростит их рабочий день, есть множество идей, которые поразят именинника или девушку.

Не знаете, с чего начать? Что ж, вот и мы.Мы рыскали по полкам Интернета, чтобы доставить вам самый красивый и крутой подарок, который можно подарить друзьям и родственникам по случаю их третьего десятилетия.

От забавных впечатлений, которые должны вооружить их новыми навыками, до шикарной посуды, с помощью которой можно поджарить хорошие времена, мы собрали наши лучшие выборы ниже.

Поднимите свои подающие надежды кулинарные навыки до уровня Masterchef с помощью умного кухонного гаджета. Машина Ninja — это гениальная машина для одного горшка, и она может делать все, от медленного приготовления до скороварки, жарки на воздухе, на пару, запекания / жарения — даже для жарки и тушения.Даже если они не самые заядлые повара, эта машина, где в большинстве случаев все, что вам нужно сделать, это бросить ингредиенты в основную кастрюлю, заставит их насладиться домашней кухней. Лучше всего то, что он продается прямо сейчас — сэкономьте на модной оберточной бумаге.

Нет ничего лучше корзины, чтобы забросать кого-то особенным угощениями. У Fortnum & Mason самый лучший выбор, с вариантами для шоколадных алкоголиков, гурманов и пьяниц, которые доставляются в желанной плетеной корзине F&M (которую в качестве бонусного подарка они могут использовать в качестве хранилища для подтверждения социального статуса).Варианты начинаются от 75 фунтов стерлингов за корзину с чаем до 2500 фунтов стерлингов за корзину с необыкновенными напитками. Любитель толпы? Fortnum’s позаботился обо всем, что касается дня рождения, в корзине для дня рождения, состоящей из пяти предметов, которая стоит 100 фунтов стерлингов, что идеально, если вы и некоторые другие хотите объединиться в клуб, чтобы получить полностью испорченный подарок.

Для ювелирной сороки, которая жаждет вневременной повседневной элегантности, мы представляем завидное сокровище в виде Edge of Ember.Бренд этичных украшений сосредоточен на создании прекрасных украшений, которые можно носить для любого случая, и использует экологически чистые выращенные в лаборатории бриллианты в своей коллекции Conscious Design. Среди поклонников — Виктория Маграт из INTHEFROW, которая создала праздничную коллекцию Paradise, которая заставит их мечтать о далеких странах. Попробуйте ожерелья с инициалами и камнями для памятного подарка на день рождения.

Продажи комнатных растений резко выросли из-за ограничений, и тенденция к заполнению наших домов зеленью не показывает никаких признаков увядания.Если ваш друг не любит ничего, кроме выкармливания своего растительного ребенка, добавьте еще одну смесь, доставив ее прямо на порог от одного из лучших поставщиков города. У Patch Plants есть невероятное множество разновидностей, а также такие наборы, как The Unkillable Set, которые удобны для благонамеренных садоводов-любителей с неудачной привычкой убивать свои растения. Этот отряд выдержит практически все. Добавьте кастрюли за дополнительную плату, если вы чувствуете себя приливом.

Мгновенное удовлетворение мгновенной камеры не дает никаких признаков рассеивания, особенно с манией ко всем вещам 90-х.Помогите им запечатлеть особенные воспоминания с помощью Instax Mini 11 в ретро-стиле, который имеет функцию автоматической регулировки яркости и хорошо работает даже при недостатке света. Он доступен в других пастельных тонах, а также в черном и белом.

Хорошие друзья заботятся о коже друг друга. Восстановите привычный уход за кожей своего приятеля с этим подарочным набором от Sunday Riley, фаворита красотки. В нем четыре бутылки по 15 мл с фирменной продукцией бренда; Good Genes, лечение гликолевой кислотой; С.E.O, сыворотка с витамином С для осветления; A +, сыворотка с высокими дозами ретиноидов; и Auto Correct, чудодейственный осветляющий и депухающий крем для глаз. Подарено в красивой розовой переливающейся коробке, просто добавьте бантик, чтобы сделать его готовым для подарка на день рождения.

ПОДРОБНЕЕ

Это стильное одеяло, доступное в магазине Urban Outfitters, поможет им вздремнуть стильно. Жаккардовое одеяло из мягкого хлопка идеально подходит для друга, который не любит ничего, кроме короткого кошачьего сна. Его двусторонний дизайн украшен надписью «Good At Naps».

Когда вы достигнете определенного возраста, товары для дома начинают вытеснять моду в покупках. Если вы хотите по-домашнему с душой, обратите внимание на Kalinko, где продается невероятно шикарная коллекция переработанной стеклянной посуды, изделий из ротанга и мягкой мебели, сделанных вручную в Бирме местными мастерами. Мы тратим деньги на это достойное отеля ведерко со льдом, обернутое красивым темно-зеленым ротангом. Оно идеально подходит для охлаждения пузырьков на день рождения в течение 12 часов.Он также поставляется с подходящей парой щипцов для льда.

Планшет для любителей рисования, этот планшет поможет вывести их искусство на новый уровень. Просто используйте стилус, чтобы рисовать на планшете, и, используя чудо Bluetooth, их изображение появится на их ноутбуке, что позволит им создавать более профессиональные изображения. Помимо создания эскизов, он позволяет ретушировать изображения и поставляется с бесплатной трехмесячной пробной версией образовательного программного обеспечения, чтобы они могли максимально эффективно использовать свой новый гаджет.

Любители кофе будут в восторге от этого набора Taste Cocktails, в котором есть все необходимое, чтобы приготовить потрясающий эспрессо-мартини, не выходя из собственного дома. Каждое блюдо сделано на заказ с достаточным количеством ингредиентов для семи порций. Помимо бутылок водки, они найдут бутылку кофейного ликера, ликера из фундука, амаретто и карту рецептов, чтобы сделать современные вариации. Ваше здоровье!

Независимо от того, владеют ли они своим домом или живут вместе, отличный принт может творить чудеса, оживляя их стены.Fy имеет огромный выбор цветов и тем. Нам нравится эта забавная игра с королевой из колоды карт, которая направляет Госпожу Удачу в их пространство. Добавьте рамку, чтобы завершить подарок.

Теперь, когда культурные центры столицы снова открылись, сейчас идеальное время, чтобы побаловать своего друга ArtPass, который позволит им бесплатно посещать последние выставки и шоу, или значительно сниженная стоимость — до 50%.И не только в Лондоне; карта открывает музеи и учреждения по всей стране с годовым членством.

ПОДРОБНЕЕ

В расписании NBA к 75-летнему юбилею есть отсылки к истории

Полное расписание 75-летнего юбилейного сезона НБА было обнародовано в пятницу, что отчасти подчеркнуто тем, что будет посвящено некоторым ключевым моментам в истории лиги в течение года.

Ночь открытия: 19 октября. Теперь расписание НБА возвращается к обычному расписанию: все команды сыграли 82 игры после 72 игр прошлого сезона, потому что календарь был сжат из-за пандемии коронавируса.«Торонто Рэпторс» будут играть дома после переезда в Тампу, штат Флорида, в прошлом сезоне из-за ограничений на границе с Канадой.

В последние несколько сезонов НБА уделяет первоочередное внимание отдыху игроков, и эта тенденция сохраняется и в этом году. В среднем команды преодолевают около 43 000 миль (69 000 километров), что является рекордным минимумом для сезона с 30 командами и 82 играми. Количество выездов на одну игру сократилось примерно до семи на команду, что значительно меньше, чем два сезона назад по сравнению с 10 поездками на команду.

Также из прошлого сезона: будут случаи, когда команды играют две игры за одну поездку в город против одного и того же соперника, что нравится многим командам.Также есть несколько случаев, когда команды Восточной конференции прилетали в Лос-Анджелес и играли как с «Лейкерс», так и с «Клипперс» на этом этапе поездки.

И четвертый раз подряд обычный сезон, исключая прошлогодний отчет, ни одной команде не предлагается сыграть четыре игры в течение пяти дней.

Разбивка некоторых основных моментов сезона:

ГОДОВЩИНА

Нью-Йорк примет «Торонто» 1 ноября, ровно через 75 лет после того, как «Никс» посетили тогдашний «Торонто хаски» в первом матче первого сезона баскетбольной ассоциации Америки.Три года спустя BAA была переименована в NBA.

ПРАЗДНОВАНИЕ ДОЛГОЛЕТИЯ

New York, Boston и Golden State (которые начинали как Philadelphia Warriors) — единственные три франшизы, которые участвовали во всех 75 сезонах НБА, и все они сразятся в середине декабря в играх, транслируемых по национальному телевидению. Голден Стэйт будет в Нью-Йорке 14 декабря, затем Уорриорз сыграют в Бостоне 17 декабря, а Никс посетят Селтикс 18 декабря.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, ДОМ

Рэпторс не играли в Торонто с февраля.28, 2020. Они вернутся 20 октября против Вашингтона. НБА дала «Рэпторс» пять домашних поединков в их первых шести играх этого сезона, так что у болельщиков Торонто будет достаточно времени, чтобы наконец снова увидеть свою команду.

РОЖДЕСТВО

Ранее на этой неделе НБА объявила о матчах 25 декабря: Атланта в Нью-Йорке, Бостон в Милуоки, Голден Стейт в Фениксе, Бруклин в Лос-Анджелесе Лейкерс и Даллас в Юте.

МЛК ДЕНЬ

НБА отметит Мартина Лютера Кинга-младшего.17 января запланировано на весь день 12 игр, которые включают традиционные домашние игры для Мемфиса и Атланты: Новый Орлеан в Бостоне, Шарлотта в Нью-Йорке, Филадельфия в Вашингтоне, Бруклин в Кливленде, Чикаго в Мемфисе, Индиана в Лос-Анджелес Клипперс, Милуоки в Атланте, Портленд в Орландо, Торонто в Майами, Оклахома-Сити в Далласе, Феникс в Сан-Антонио и Юта в Лос-Анджелес Лейкерс.

СУПЕР ВОСКРЕСЕНЬЕ

Если «Соколы», «Патриоты», «Викинги» или «Кольты» выйдут на Суперкубок, болельщики в этих городах могут обнаружить, что смотрят игру НБА, а не предигровое шоу НФЛ.Единственные две игры НБА, которые состоятся 13 февраля в этом сезоне, — это Атланта в Бостоне и Миннесота в Индиане.

ФИНАЛ РЕМАТЧИ

Как ожидается, матчи-реванши финала НБА 2021 года между «Милуоки Бакс» и «Финикс Санз» будут транслироваться по национальному телевидению. Милуоки отправляется в Феникс 10 февраля; 6 марта Солнца посещают Бакс.

ВИЛТА НОЧЬ

Knicks станут частью еще одной важной игры 2 марта: они посетят Philadelphia 76ers ровно через 60 лет после того, как Уилт Чемберлен набрал 100 очков и вывел Philadelphia Warriors мимо Knicks в игре, сыгранной в Херши, штат Пенсильвания.

БЕЗ ИГР

У НБА нет игр, запланированных на 25 ноября (День Благодарения), 24 декабря (Сочельник) и 4 апреля (дата игры чемпионата первого дивизиона NCAA по баскетболу среди мужчин). Последние игры перед перерывом на Матч звезд — 17 февраля, уик-энд Матча звезд — 18-20 февраля, а затем игры не будут проводиться до 24 февраля.

НИЗКИЙ ВОЗВРАТ

Кайл Лоури впервые возвращается в Торонто в составе команды «Майами Хит» 3 февраля. Лоури провел девять сезонов с «Рэпторс», помогая им выиграть титул НБА 2019 года.Ранее в этом месяце он присоединился к Heat в программе «sign-and-trade». Впервые Лоури будет противостоять Рэпторсам 17 января в Майами.

RODEO TRIP

Выставка акций и родео в Сан-Антонио возвращается 10-27 февраля — а это значит, что «Шпоры» уже давно пакуют чемоданы. Они проведут 27 дней между домашними играми, с 4 февраля по 3 марта, сыграв восемь выездных матчей за промежуток времени, который также покрывает перерыв на Матч звезд. (Матч всех звезд состоится 20 февраля в Кливленде.) В начале сезона у Сан-Антонио также есть необычный отрезок времени: поездка из семи игр с декабря.С 31 по 10 января, затем с 12 по 23 января состоится домашняя стойка из семи игр.

ГРЭММИ ПУТЕШЕСТВИЕ

«Лейкерс» и «Клиппер» должны покинуть Staples Center в течение последних двух недель января в рамках подготовки к церемонии вручения премии «Грэмми» 31 января. «Лейкерс» сыграют шесть выездных игр подряд за этот период, «Клипперс» — восемь подряд — а когда «Клипперс» наконец-то вернемся домой, они будут принимать «Лейкерс».

ДОЛГОСРОЧНЫЕ

Поездка «Клипперс» на восемь матчей в конце января — это самый продолжительный непрерывный выезд в этом сезоне.У Вашингтона и Голден Стэйта самые длинные хоумстэнды — по восемь игр в каждом (11-25 января для Вашингтона, 28 октября — 12 ноября для Голден Стэйт).

ГЛОБАЛЬНАЯ ИГРА

НБА сообщило, что 46 игр выходного дня будут транслироваться в прайм-тайм в Европе, на Ближнем Востоке и в Африке.

ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ

Все 30 команд должны сыграть 10 апреля, в последний день регулярного чемпионата. Игровой турнир начнется через два дня и продлится до 15 апреля. Плей-офф начнется 16 апреля, а финал НБА 2022 года запланирован на 2 июня.

Больше AP NBA: https://apnews.com/hub/NBA и https://twitter.com/AP_Sports