Рецепты рисовой каши с тыквой на молоке, воде, в мультиварке
Молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке
Рисовая молочная кашка с тыквенной мякотью – идеальный завтрак не только для ребенка, но и для взрослого. А благодаря мультиварке процесс ее приготовления значительно упрощается. Вам не нужно больше переживать, что кашка «убежит» или подгорит.
Состав:
- 0,3 кг тыквенной мякоти;
- 0,3 кг рисовой крупы;
- 900 мл молока;
- 600 мл фильтрованной воды;
- масло мягкое сливочное;
- сахарный песок;
- соль.
Приготовление:
- Подготовим нужные нам продукты. Количество соли и сахарного песка определяйте исходя из собственных вкусовых предпочтений.
- Очистим тыкву. Мякоть измельчим на терке. Можно нарезать ее кубиками небольшими.
- В мультиварочную емкость вливаем фильтрованную воду, а также молоко, размешиваем.
- Выкладываем тыквенную мякоть.
- Выставим опцию «Тушение». Варим тыкву на протяжении получаса.
- Рисовую крупу хорошенечко промоем и по истечении указанного времени добавим в мультиварочную емкость.
- Вводим сахарный песок, соль и масло сливочное.
- Готовим кашу в том же режиме на протяжении 40-50 минут.
На заметку! Можно варить кашу на основе одного молока без добавления воды.
Старая добрая «Дружба» на новый лад
Эта кашка входила в меню каждой советской семьи. Время идет, но популярность каши «Дружба» не становится меньше. И это неудивительно, ведь она и полезна, и сытна, и вкусна! Только сегодня ее можно сварить в мультиварке.
Состав:
- 0,3 кг тыквенной мякоти;
- 1 мультистакан риса;
- 1 мультистакан пшена;
- 500 мл молока;
- 300 мл фильтрованной воды;
- масло мягкое сливочное;
- соль;
- сахар.
На заметку! В кашу можно добавлять и замороженную тыкву.
Приготовление:
- Очистим тыкву. Мякоть нарежем кубиками.
- Выложим тыквенные кусочки в мультиварочную емкость, введем 1 мультистакан фильтрованной воды.
- Выставим опцию «Выпечка». Томим тыкву минут десять после закипания.
- Отмеряем нужное количество рисовой и пшенной крупы.
- Соединим оба вида крупы в одной миске, промоем, несколько раз меняя воду.
- Отправляем смесь круп в мультиварочную емкость.
- Молоко прогреем на плите в кастрюльке, но только не даем ему закипеть.
- Вводим молоко в мультичашу.
- Выставим опцию «Молочные каши».
- За 5-7 минут до окончания режима добавим в кашку масло, сахарный песок и соль.
- Ждем звукового оповещения, и каша из тыквы с рисом в мультиварке готова.
Совет! Если вам нужно разогреть кашу, а микроволновки нет, воспользуйтесь проверенным бабушкиным методом. В кастрюльку с кашей введите немного горячей водички либо молока, накройте ее крышкой и подогрейте на минимальном уровне конфорки. А еще можно разогреть блюдо на паровой бане.
Как приготовить:
Тыква в этом году уродила и мне посчастливилось из нее приготовить много блюд. С рецептами можно ознакомиться на сайте. Введите в поле “поиск” слово “тыква” и из предложенных рецептов выбирайте понравившийся.
Сегодня мы приготовим молочную рисовую кашу с тыквой на завтрак. Очень вкусная и полезная каша. Кашу можно приготовить и на плите, в казаночке, но я люблю варить кашу в мультиварке.
Рисовую кашу я буду варить с этой замечательной и яркой тыквой!
Отрезаем дольку тыквы и удаляем мякоть с семечками. Семечки не выбрасывайте, а отложите в мисочку. Потом их можно подсушить и скушать. Они очень полезные!
Далее с тыквы срезаем корку.
Самое сложное уже позади, осталось простое. В чашу мультиварки высыпаем рис. Если желаете его можно промыть.
Затем выливаем молоко и воду. Чтоб не играться со стаканчиками, каждый раз наливая молоко и воду, пишу точный вес. Это ровно 1 литр.
Добавляем сахар в чашу, щепотку соли и корицу. Чистой корицы у меня не было, но зато была смесь для кофе. Очень удобная приправка, скажу я вам. С ней я пеку кексы и варю кашки!
А теперь кусочком слив. масла проходимся по стенкам чаши. Это нужно для того, чтобы молоко не убежало из чаши, во время варки.
Закрываем крышку мультиварки и задаем режим “каша”, с выбранным временем в 40 минут.
За 10 минут до окончания варки молочной рисовой каши, добавляем нашинкованную тыкву. По желанию тыкву можно нарезать на мелкие кубики.
Добавляем тыкву и закрываем крышку.
После звукового сигнала крышку не открываем и не отключаем мультиварку. Мультиварка автоматически перейдет в режим “поддержание температуры”. В таком режиме пусть мультиварка постоит минут 15.
За это время рисовая каша с тыквой распариться и станет еще вкуснее!
На заметку: тыкву не обязательно добавлять потом. Её можно присоединить сразу со всеми продуктами.
Ну, вот рисовая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке готова. Остается только наполнить кашей тарелки и заправить кашу любимым повидлом или вареньем.
Приготовленной рисовой молочной каши с тыквой хватает, чтоб накормить 4 голодных членов семьи.
Таким способом я варю кашу в мультиварке и из пшена. А вот для гречки и овсянки требуется меньший объем жидкости.
Друзья, готовьте каши на завтрак и пусть даже не на молоке. Они тоже полезные. Этот важный прием пищи не следует пропускать!
Яблочки + тыква = гармония вкуса и максимум пользы!
Рисовая каша с тыквой в мультиварке «Редмонд», как, впрочем, и в других моделях прибора, может стать настоящим лакомством, если в нее добавить яблоки. Помимо яблок, дополнить вкус блюда можно сухофруктами.
Состав:
- 1 ст. риса;
- 0,3 кг тыквенной мякоти;
- яблоко;
- 1 ст. молока;
- 1 ст. фильтрованной воды;
- 1 ст. л. сахара;
- соль.
Приготовление:
- Промоем хорошенечко крупу.
- Тыкву почистим, мякоть измельчим на терке.
- Яблоко промоем, нарежем небольшими кубиками.
- Выложим подготовленные ингредиенты в мультиварочную емкость.
- Добавим сахарный песок, соль. Введем молоко и фильтрованную воду.
- Выставим опцию «Мультиповар». Температурный порог – 120 градусов, время – 40 минут.
- Готовим кашку, через полчасика при необходимости добавим еще немного молока.
- Готовую кашу приправим маслом.
Ингредиенты:
Тыква | — 300 гр. |
Рис | — 160 гр. |
Сахар | — 70 гр. |
Соль | — по вкусу |
Молоко | — 350 гр. |
Ванилин | — по вкусу |
Вода | — 200 гр |
Сухофрукты (ягоды) | — по желанию |
Масло | — 25 гр. |
Рецепт приготовления
Шаг 1
Тыква может быть добавлена к рису в растертом виде, как тыквенное пюре или небольшими кусочками. Для того и другого варианта нарезанную небольшими кубиками тыквенную мякоть необходимо предварительно притушить.
Делать это удобно в мультиварке Панасоник. Немного смазав чашу растительным маслом, сложите туда подготовленную тыквенную мякоть, очищенную от кожуры и семян.
Залейте мультиварочным стаканом воды, немного присыпьте сахаром и ванилином. Включите режим «Выпечка» на 20 минут.
Шаг 2
Правильная подготовка риса является не мене важной составляющей вкусной рисовой каши. Перебрав зерна, промойте их под проточной водой на сите. Вода, стекающая с риса должна быть прозрачной. Можно на десять минут залить крупу водой, пока будет готова тыква.
Шаг 3
Попробуйте приготовить кашу с растертой тыквой. Ее приятный желтый цвет понравиться даже детям, а кусочки тыквенной мякоти не будут вызывать лишних вопросов. Достав готовую тыквенную мякоть из чаши в мультиварке, измельчите ее при помощи блендера.
Шаг 4
Смажьте чашу сливочным маслом до краев, потому что рис будет кипеть и подниматься. Добавьте в чашу крупу, тыквенную мякоть, сахар, щепотку соли, ванилин по вкусу и молоко. Закрыв в мультиварке крышку, включите режим «Молочная каша».
Когда через час прозвучит звуковой сигнал о готовности блюда, не спешите доставать рис. Добавьте в него кусочек сливочного масла, помытый изюм и закройте крышку, оставив на подогреве еще на полчаса.
Когда блюдо готово, его подают к столу горячим.
Необычная кашка для гурманов
Тыквенно-рисовая каша с грибочками и цветной капустой поразит своим необыкновенным вкусом даже самого заядлого гурмана. Она не только удовлетворит ваши гастрономические потребности, но и наполнит энергией и насытит полезными компонентами.
Состав:
- 0,4 кг грибов;
- лук;
- масло очищенное растительное;
- 0,3 кг тыквенной мякоти;
- укроп;
- 0,3 кг капусты цветной;
- купаж специй;
- 0,8 л ряженки;
- фильтрованная вода;
- 0,3 кг риса;
- масло мягкое сливочное;
- 30 г муки;
- соль.
Приготовление:
- Рисовую крупу хорошенечко промоем.
- Лук очистим и нашинкуем меленько.
- Грибы промываем, обсушиваем и нарезаем небольшого размера кубиками.
- Тыкву чистим. Мякоть измельчим кубиками.
- Капусту цветную разберем на соцветия.
- В мультичашу выложим масло сливочное, лук и грибы.
- Включим опцию «Жарка». Обжарим ингредиенты минут 10.
- Добавим муку, соль и специи. Размешивая, обжарим до мягкости продуктов.
- Вводим ряженку (можно заменить ее топленым молоком).
- Выставим опцию «Тушение» и готовим грибной соус до сгущения.
- А пока в сковороде прогреем масло растительное.
- Обжарим в нем тыквенную мякоть и капустные соцветия.
- Приправим специями и солью.
- Рис отварим до готовности и выложим в дуршлаг.
- Добавляем в мультиварочную емкость к грибам рис, тыкву с капустой.
- Укроп промоем и мелко порубим. Выложим его к остальным ингредиентам.
- Введем немного фильтрованной воды, размешаем.
- Готовим кашку в режиме «Тушение» на протяжении десяти минут.
рисовая молочная каша с тыквой в мультиварке
Каша из тыквы с рисом в мультиварке
Каша из тыквы с рисом – очень вкусное и невероятно полезное блюдо, которое станет отличным источником энергии и витаминов не только для взрослого, но и для детского организма. Сегодня мы расскажем вам, как сделать ее при помощи мультиварки и упростить процесс готовки.
Каша из тыквы с рисом в мультиварке
- очищенная тыква – 350 г;
- круглый рис – 1,5 ст.;
- молоко – 3 ст.;
- вода фильтрованная – 2 ст.;
- сахар – 3 ст. ложки;
- ванилин;
- масло сливочное – 50 г.
Предлагаем вам проверенный способ, как сварить кашу из тыквы с рисом. Итак, тыкву нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в посуду мультиварки, вливаем немного воды и томим ее до мягкости, выставив режим «Тушение». Крышку прибора при этом закрываем.
Тем временем подготавливаем рис – хорошенько промываем его и высыпаем на полотенце. Как только тыква станет мягкой, превращаем ее блендером в пюре, слив лишнюю жидкость. Затем выкладываем овощную массу с рисом в чашу, добавляем по вкусу сахар и заливаем молоком и фильтрованной водой. По желанию для наибольшего аромата, приправляем кашу ванилином и закрываем прибор крышкой. После этого выбираем на дисплее программу «Каша» и выставляем время на 1 час. Услышав сигнал готовности, переставляем мультиварку в режим «Подогрев» и засекаем еще полчаса. По прошествии заданного времени, ароматная и необыкновенно вкусная каша из тыквы с рисом готова! Подаем ее с фруктами и вареньем, заправив кусочком сливочного масла.
Молочная каша с тыквой, рисом и изюмом
- тыква – 450 г;
- рис – 1 ст.;
- молоко – 650 мл;
- сахар – 2 ст. ложки;
- вода – 1,5 ст.;
- изюм – горсть.
Для приготовления каши с рисом тыкву промываем, разрезаем пополам, удаляем все семечки, волокна и измельчаем мякоть кубиками. После этого выкладываем овощ в чашу мультиварки, заливаем фильтрованной холодной водой и включаем режим «Выпечка» на 30 минут. Затем открываем крышку прибора и всыпаем стакан риса. Изюм промываем и бросаем в мультиварку вместе с сахарным песком. Далее вливаем молоко, все хорошенько перемешиваем и включаем программу «Молочная каша» примерно на 35 минут. После звукового сигнала, переводим прибор в программу «Подогрев» и оставляем еще на 15 минут. Теперь раскладываем кашу в тарелки и подаем на стол, заправив сливочным маслицем и украсив по желанию свежими ягодами.
Каша из тыквы на воде с рисом и яблоками
- тыква – 600 г;
- рис круглый – 0,5 ст.;
- яблоки – 2 шт.;
- изюм – 0,5 ст.;
- вода фильтрованная – 3 ст.;
- масло сливочное – 30 г.
Тыкву промываем, обрабатываем, разрезаем на кусочки и выкладываем в чашу. С яблок срезаем кожуру, шинкуем тонкими ломтиками и отправляем их туда же. Рис и изюм промываем, высыпаем в мультиварку и заливаем содержимое фильтрованной водой. Бросаем по вкусу сахар, тщательно все перемешиваем, закрываем крышку прибора и выставляем на дисплее программу «Плов». После звукового сигнала добавляем в кашу кусочек сливочного масла, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Каша из тыквы с рисом и пшеном в мультиварке
- пшено – 200 г;
- рис – 200 г;
- тыква – 1 кг;
- молоко – 3 ст.;
- сахар – 150 г;
- масло сливочное – 120 г;
- соль – щепотка;
- ванилин – по вкусу.
Подготавливаем сначала крупу: рис и пшено по отдельности перебираем от мусора, промываем и заливаем на 15 минут теплой водой. Тыкву обрабатываем и нарезаем кубиками. Чашу мультиварки промазываем маслом, выкладываем тыкву и вливаем стакан молока. Выбираем программу «Суп» и варим 15 минут. После этого выкладываем овощ в тарелку и разминаем блендером. В чашу наливаем еще стакан молока, высыпаем крупы, выставляем программу «Каша» и варим 20 минут. Затем добавляем тыквенную массу, вводим оставшееся молоко, бросаем сахар, ванилин и кладем масло. Оставляем прибор на том же режиме и засекаем 15 минут. При подаче украшаем блюдо фруктами и орехами.
Вариант 1. Рисовая каша с тыквой в мультиварке: классический рецепт
Молочная каша с рисовыми зернами — это прекрасный и питательный завтрак, способный дать нужное количество энергии до обеда. Эту крупу нередко соединяют с различными фруктами и овощами, и наиболее популярной и простой в приготовлении является рисовая каша с тыквой в мультиварке.
Чтобы приготовить кашу с рисом и тыквой по классическому рецепту в мультиварке, понадобятся такие компоненты:
- 0,3 кг риса;
- 0,3 кг мягкой части тыквы;
- 0,5 л коровьего молока;
- 0,3 л воды;
- 4-5 чайных ложек сахарного песка;
- 30-50 г сливочного масла.
Пошаговый рецепт рисовой каши на молоке с тыквой в мультиварке:
Шаг 1. Моем тыкву, очищаем от кожуры и режем мягкую часть на мелкие кусочки.
Шаг 2. Смазываем чашу мультиварки малым количеством сливочного масла и укладываем в неё измельченную овощную массу.
Шаг 3. Устанавливаем режим тушения и оставляем тыкву на четверть часа, плотно закрыв емкость крышкой.
Шаг 4. Пока готовится «начинка», тщательно промываем рис в дуршлаге и даем ему стечь.
Шаг 5. Когда тыква станет мягкой, немного разминаем кусочки деревянной лопаточкой и выкладываем на мякоть крупу, стараясь, чтобы слой был равномерным.
Шаг 6. Заливаем содержимое 200 мл подогретой воды (использовать холодную нельзя, поскольку резкая смена температуры способна негативно повлиять не только на качество блюда, но и на работу техники).
Шаг 7. Через пару минут засыпаем сахар, заливаем смесь молоком и устанавливаем режим «Каша».
Когда агрегат сигналом оповестит о готовности блюда, нужно открыть крышку, перемешать массу и сдобрить ее сливочным маслом.
Польза и вред
Рисовая каша пользуется популярностью во многих странах. Ее легко можно комбинировать с различными продуктами и употреблять не только в качестве полноценного завтрака и гарнира, но и в качестве десерта. Особенно сладкий насыщенный вкус у рисовой каши получается в совокупности с пряной тыквой. Этот дуэт представляет собой мощный комплекс из полезных витаминов и микроэлементов, которые помогут зарядить организм энергией на долгое время.
Рисовая каша содержит в себе крахмал, белки и натрий, которые положительно влияют на здоровье человека. Любопытно, что в состав риса не входит глютен, поэтому это блюдо можно употреблять людям, которые особенно чувствительно реагируют на аллергенные вещества.
За счет своей мягкой и склизкой консистенции продукт благотворно влияет на микрофлору кишечника, мягко обволакивая его слизистую. Его советуют также к употреблению людям с сердечно-сосудистыми и костными заболеваниями из-за высокого содержания калия в составе риса. Регулярное употребление рисовой каши позволяет улучшить состояние кожи, ногтей и волос, поэтому особенно важно потреблять эту пищу тем, кто сидит на жестких диетах, чтобы зарядить организм питательными элементами.
Каши с тыквой считаются низкокалорийными, они способствуют мягкому очищению кишечника, а также снижению веса. Также состав этого овоща богат пектинами, которые помогают вывести токсины из организма. Нередко специалисты рекомендуют употреблять тыквенные каши тем, у кого наблюдаются проблемы со зрением – содержание каротина в тыкве больше, чем в моркови. Сладкий вкус тыквы весьма необычно гармонирует с нейтральным привкусом риса, делая блюдо еще более аппетитным.
Основной вред рисовой каши с тыквой заключается в том, что ее не рекомендуется употреблять людям, которые больны сахарным диабетом. Фермент в составе риса при регулярном его употреблении может усугубить болезнь, а в тыкве содержится большое количество фруктового сахара.
Рецепты
Мультиварка позволяет сохранить все питательные вещества риса и тыквы, являясь наиболее щадящим вариантом приготовления блюда. Существует множество рецептов рисово-тыквенной каши. Они различаются способом варки и пропорциями ингредиентов в зависимости от вкусов потребителя.
Наиболее популярный рецепт включает в себя следующие ингредиенты:
- рис круглый – 150 г;
- тыква свежая – 450 г;
- молоко – 300 г;
- масло сливочное – 50 г;
- сахарный песок, соль – по вкусу.
Среднее время приготовления – 1,5 часа.
- Помыть, очистить тыкву и порезать на кубики среднего размера.
- Поместить тыкву в мультиварку вместе со сливочным маслом на режим «тушение» с таймером на 30 минут. Для удобства употребления после приготовления можно размять тыкву вилкой или измельчить в блендере (особенно актуально для детей).
- Рис промыть 2-3 раза под проточной водой. Добавить к тыкве вместе с молоком, сахаром и солью по истечении времени. Установить тот же режим на 40-50 минут в зависимости от мощности мультиварки.
Для худеющих наиболее актуальным будет рецепт каши на воде. Он включает в себя:
- мякоть тыквы – 200 г;
- пропаренный рис – 150 г;
- вода – 400-500 мл;
- изюм – 1 горсть;
- масло сливочное – 25 г;
- сахар, соль – по вкусу.
Процесс приготовления состоит из двух этапов.
- Мякоть тыквы натереть на терке и выложить на дно мультиварки вместе со сливочным маслом. Варить в режиме «тушение» 15-20 минут или «выпечка» 20-25 минут.
- По сигналу таймера выложить в мультиварку промытый изюм и рис. Добавить сахар, соль. Перемешать и добавить воды. Варить еще 30-40 минут до полной готовности риса.
Не менее вкусным и полезным вариантом будет рисово-пшеная каша с тыквой. Понадобятся:
- рис круглозернистый – 200 г;
- мякоть тыквы – 700 г;
- крупа пшеная – 220 г;
- молоко – 500 мл;
- масло сливочное – 100 г;
- ванилин – 2 г;
- сахар, соль – по вкусу.
- Промыть рис в теплой воде, а затем оставить в холодной на 20 минут.
- Перебрать и промыть пшено, также залить на 20 минут прохладной водой.
- Тыкву порезать на кубики и выложить в чашу мультиварки, которую предварительно нужно смазать сливочным маслом. Варить в стакане молока 15 минут в режиме «суп».
- После готовую тыкву вынуть из чаши и превратить в пюре.
- Крупы смешать в мультиварке с сахаром и солью, залить оставшимся молоком и варить в режиме «крупы» 25 минут.
- По сигналу таймера выложить к крупе тыкву и варить в режиме «каши» еще 15 минут.
Готовую рисовую кашу с тыквой можно дополнять различными ингредиентами. Например, худеющим можно заменить сахар медом, а для детей добавить дополнительный источник витаминов – сухофрукты. Также такая каша хорошо сочетается со свежими фруктами, например, с грушей.
Употреблять кашу лучше всего горячей, сразу после приготовления. Она отлично сочетается с такими молочными продуктами, как йогурт, кефир и молоко. Блюдо идеально подходит для завтрака в сочетании со свежим белым хлебом, сдобренным сливочным маслом.
Подробнее о том, как приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке, вы узнаете из следующего видео.
Особенности приготовления
Мультиварка создана для того, чтобы облегчить труд хозяйки, сделав приготовление различных блюд более простым. Большинство агрегатов имеет программу «Каша» или аналогичную ей (она может называться «Рис», «Плов», «Крупы»). Задействовав эту программу, даже начинающий повар способен получить вкусное блюдо из любой крупы. Ему не нужно беспокоиться о том, что молоко убежит или каша подгорит. Умный агрегат позаботится о том, чтобы подобных эксцессов не произошло. Однако и в мудьтиварке рисовая каша с тыквой на молоке может получиться не такой, какую хотел сварить кулинар, если он не будет знать и учитывать несколько моментов.
- Рисовая крупа перед варкой нуждается в подготовке. Стандартная подготовка заключается в промывании крупы, чтобы она не склеивалась во время варки. Некоторые хозяйки замачивают рис в прохладной воде на полчаса, чтобы удалить с его поверхности крахмал. Отдельные кулинары промывают рис в теплой воде и на 5–10 минут замачивают его в кипятке. Все эти манипуляции позволяют приготовить более рассыпчатую кашу. Если вы предпочитаете вязкую, крупу достаточно перебрать и промыть.
- Правильный выбор тыквы играет не последнюю роль в приготовлении вкусной рисово-тыквенной каши. Предпочтение лучше отдать тыкве мускатного сорта, обладающей нежной мякотью и тонким ароматом. Можно использовать и обычную тыкву, только не переросшую. Чем больше овощ, тем грубее его волокна, и тем менее нежной получится из него каша.
- Для получения ожидаемого результата необходимо правильно рассчитать количество используемой жидкости. Для получения рассыпчатой каши на 100 г риса берут 0,2–0,25 л воды или молока. Если жидкости взять 0,3–0,4 л, каша выйдет вязкой. Увеличив количество жидкости до 0,5 л, вы получите жидкую кашу. Добавляя в кашу овощи или фрукты, количество жидкости немного уменьшают, так как указанные продукты содержат сок. При добавлении в блюдо орехов и сухофруктов количество воды или молока, напротив, немного увеличивают.
- Если тыкву обжарить с сахаром, а потом соединить с другими компонентами, каша приобретет приятный карамельный привкус.
- После завершения работы основной программы мультиварки, в кашу добавляют сливочное масло, после чего блюдо на 10–15 минут оставляют томиться в режиме подогрева. В результате каша приобретает еще более выраженный сливочный привкус.
Тыквенная каша с рисом в мультиварке
Ароматной и нежной получается тыквенная каша в мультиварке. Особенно из риса. Этот рецепт отлично подойдет тем людям, которые не любят тыкву за ее своеобразный вкус и запах. Именно рис с тыквой формируют необычное блюдо.
Рис культивировался на нашей планете еще тысячу лет назад. И сегодня его употребляют в пищу больше половины населения Земли. Известно, что рисовая крупа имеет абсорбирующие свойства, способствует очищению и оздоровлению организма. Она часто используется в диетических и детских рецептах.
Каша рисовая с тыквой в мультиварке редмонд
Время приготовления — 40 минут.
Простота мультиварок Редмонд является обманчивой. Даже в самых обычных моделях заложено множество функций.
Взять, например, Redmond RMC-01. С ее помощью вы сможете кормить своего ребенка здоровой и полезной пищей, ведь в ней есть специальная программа, которая называется «Детское питание». Это открывает широкие и очень важные кулинарные горизонты.
Вы можете приготовить в мультиварке Redmond RMC-01 в том числе рисовую кашу с тыквой. Рецепт этого блюда мы вам сегодня и хотим показать.
Полезные свойства тыквы
Рецепт блюда из тыквы – один из самых популярных в осенний и зимний периоды. Ученые утверждают, что в холодное время года необходимо есть много красных и оранжевых продуктов. А тыква – идеальный вариант. Ведь в ней содержится «гормон счастья», она помогает бороться с хандрой и депрессивными состояниями.
Тыкву употребляли в пищу много столетий назад. Упоминания о солнечном овоще находили в рецептах наших предков и даже древних ацтеков. В упоминаниях испанского мореплавателя Бернардино де Сагун указано, что индейцы ели не только мякоть, но и соцветья и семечки. А каша из тыквы – один из любимых рецептов наших прабабушек.
Диетологи и любители полезного питания согласны с ацтеками – это исключительный диетический овощ, в несколько раз полезнее апельсин и другой заморской экзотики. Врачи рекомендуют ее включать в рацион детей и взрослых.
Блюда из тыквы способствуют очищению организма, помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта, способствуют оздоровлению печени. В плодах тыквы содержаться витамины группы В2, В3, В12, витамины А, С, Е, Т и другие. Дополнительно содержит кальций, фолиевую кислоту, Омега-3, кобальт, цинк. Тыква нормализуют работу нервной и кровеносной системы, улучшает работу мозга, незаменима для людей с вегетососудистой дистонией, гипертонией и заболеваниями сердца. А семечки помогают в борьбе с гельминтами, укрепляют иммунитет и насыщают организм незаменимыми жирами.
Если в рационе человека есть блюда из тыквы хотя бы три раза в неделю, это положительно влияет на цвет и состояние кожи, омолаживает, укрепляет волосы и ногти.
Лучше всего овощ усваиваться после термообработки, поэтому из нее принято готовить каши, запекать ее с различными специями и фруктами. Тыквенная каша с рисом в мультиварке готовится достаточно просто. В рецепте используются те же ингредиенты, что и много лет назад в старорусской кухне.
Рецепт каши из тыквы с рисом на молоке
Для приготовления каши из тыквы на молоке в мультиварке вам понадобится:
Чтобы рис с тыквой в мультиварке получился вкусным, необходимо учитывать некоторые тонкости приготовления.
- Во-первых, важно выбирать зрелый, сочный плод. Спелый овощ имеет сухую плодоножку, порой сам отваливается от ботвы. А семечки на вкус хрустящие и сладкие. Обратите внимание на цвет овоща и его общее состояние, если покупаете его в супермаркете. На тыкве не должно быть темных пятен, вмятин и т.д. Овощ берите свежий, а не присохший либо вялый. Он должен быть ярко-желтым, золотистым. И также необходимо учитывать сорт тыквы. Вкусная каша получается из мускатных тыкв, еще подойдет сорт Баттернат, Лечебная, Русская.
- Во-вторых, в процессе приготовления каши из тыквы следует мелко измельчать мякоть. Например, натереть ее на мелкую терку либо нарезать кубиками. Данные манипуляции сократят время готовки в два раза, избавят блюдо от волокон и крупинок.
- В-третьих, рекомендовано доводить овощ до готовности перед закладкой крупы. Овощ иногда готовится дольше пшена или риса. Следует учитывать сорт овоща. Также можно использовать тыкву, которую предварительно запекли в духовке или сварили отдельно.
- В-четвертых, тушите тыкву в воде, а молоко добавляйте вместе с крупой. Лишнюю воду можно слить или смешать с молоком. Мякоть, приготовленная в воде, даст насыщенный, яркий цвет готовой каше.
Молочная рисовая каша с тыквой, рецепт в кастрюле с изюмом
С рисом готовят много вкусных блюд. Рисовая каша не только служит гарниром к мясу или рыбе, но и прекрасно сочетается со сладкими ягодами. Осенью, когда начинается сезон тыквы, с ней можно приготовить отличную сладкую кашу с тыквой. Получится вкусно и невероятно полезно. Королева осени — тыква прекрасно сочетается с нежным и мягким рисом. Такое осеннее блюдо особенно любят маленькие детки. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежного вкуса, питательная и полезная, особенно, если добавить к ней изюм.
Ингредиенты
- Рисовая крупа – 1 стакан;
- Мякоть тыквы – около 350 гр.;
- Холодная вода – 2 стакана;
- Свежее молоко – 2 стакана;
- Сахарный песок – 2–3 ст. ложки;
- Соль – щепотка;
- Темный или светлый изюм (без косточек) – 25 гр.;
- Масло сливочное – 25 гр.
Приготовление
Рис тщательно промыть в холодной воде несколько раз. В результат при сливе должна быть чистая и прозрачная вода. Промытый рис залить 2 стаканами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Как только вода закипит, убавить огонь, а к рису добавить щепотку соли.
Пока рис варится, очистить тыкву от кожицы и семян. Нарезать небольшими кубиками или натереть на терке.
Через 15 минут вода в кастрюле практически вся выкипит, а рисовая крупа хорошо разбухнет. Самое время убрать рис с огня.
Добавить к рису сахар, натертую тыкву и промытый изюм. Старательно все перемешать.
Содержимое кастрюли залить кипящим молоком, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Накрыть кашу крышкой, поставить на слабый огонь и варить до полной готовности примерно 10 минут.
Готовую кашу перемешать, при желании в нее можно добавить еще немного сливочного масла. Укутать кастрюлю полотенцем и дать настояться еще 20 минут. Молочная рисовая каша с тыквой готова, ее можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол. Для большего аромата в горячую кашу можно добавить любимые приправы: корицу, ваниль, кардамон или мускатный орех.
Молочная рисовая каша с тыквой и изюмом
С рисом готовят много вкусных блюд. Рисовая каша не только служит гарниром к мясу или рыбе, но и прекрасно сочетается со сладкими ягодами. Осенью, когда начинается сезон тыквы, с ней можно приготовить отличную сладкую кашу с тыквой. Получится вкусно и невероятно полезно. Королева осени — тыква прекрасно сочетается с нежным и мягким рисом. Такое осеннее блюдо особенно любят маленькие детки. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежного вкуса, питательная и полезная, особенно, если добавить к ней изюм.
Чтобы приготовить сладкую кашу из тыквы и риса, нужно взять:
- 500 г тыквы,
- 200 г риса,
- 50 г изюма,
- 400 г молока,
- 30 г сливочного масла,
- сахар и соль по вкусу.
Как сварить вкусную молочную рисовую кашу с изюмом и тыквой
Для начала нужно отварить рис в молоке. Высыпьте рисовую крупу в отдельную тарелку, промойте холодной водой. Вскипятите молоко в кастрюле, добавьте в него рис, посолите по вкусу. Уменьшите огонь, накройте крышкой и оставьте вариться до готовности. Как только молоко выпарится — рис будет готов. Благодаря молоку, рисовая каша получается нежная и очень вкусная.
Тыкву очистите, помойте и нарежьте кубиками.
Налейте на дно кастрюли небольшое количество кипяченой воды и положите туда кусочки тыквы. Периодически помешивая, варите, пока они не станут очень мягкими. Тыква примерно сварится за 15 минут.
Промойте изюм. Замочите его в воде на 20 минут, чтобы убрать с поверхности изюма вредные вещества, которыми любят обрабатывать сухофрукты перед продажей.
Когда рис и тыква сварятся, соедините их вместе, добавьте сахар по вкусу и изюм.
Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще минут десять. Время от времени открывайте крышку и перемешивайте кашу для того, чтоб она стала более однородной консистенции.
Разложите кашу по тарелкам, добавьте сливочное масло.
Советы по приготовлению молочной рисовой каши с тыквой
- Для приготовления молочных каш лучше использовать круглый рис: он быстрее разваривается, поэтому блюдо получается намного пышнее и нежнее.
- Тыквой и изюмом кашу не испортить, но эти добавки — на любителя. Поэтому их количество можно как уменьшить, так и увеличить, ориентируясь на свой вкус. Добавить в кашу можно любые ягоды и фрукты.
- Молока в кашу нужно добавлять ровно столько, чтобы рис слегка проглядывал сквозь него. Иначе каша получится слишком жидкой.
- Мешать кашу лучше деревянной лопаткой, чтобы рис не пристал ко дну кастрюли. Опасайтесь горячих брызг молока.
- Кашу можно изначально варить на молоке, заменив им воду.
- Молочная рисовая каша — идеальный прикорм для ребенка до года. Не стоит в нее добавлять сахар и соль. Готовое блюдо переработать в блендере или протереть через сито.
Как сделать кашу из тыквы с рисом. Вкусная тыквенная каша с рисом в духовке
Невероятно полезная и вкусная рисовая каша с тыквой — готовим пошагово! Приготовьте ее с сухофруктами или сделайте прямо в тыкве — просто и оригинально!
Предлагаем вам рецепт рисовой молочной каши с тыквой.
- Рис – 250 грамм
- Молоко – 500 миллилитров
- Тыква (очищенная от кожицы и семян) – 250 грамм
- Сахар – 1,5 столовой ложки
- Соль – 1 чайная ложка
250 граммов риса при необходимости промываем, кладём в кастрюлю, наливаем 250 миллилитров кипятка, накрываем крышкой, доводим до кипения и варим несколько минут на маленьком огне, пока вся вода не впитается в рис. Пока рис варится, на крупной тёрке натираем 250 граммов очищенной тыквы.
Вода впиталась в рис, добавляем одну чайную ложку соли, полторы столовые ложки сахара и 500 миллилитров молока. Перемешиваем. Добавляем натёртую тыкву. Перемешиваем. Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на маленьком огне 15 минут. Время от времени перемешиваем кашу.
Через 15 минут выключаем огонь, перемешиваем и оставляем рисовую кашу с тыквой настояться на 10-15 минут под крышкой.
Готовую молочную рисовую кашу с тыквой выкладываем на тарелку и подаём со сливочным маслом.
Рецепт 2: вкусная рисовая каша с тыквой на молоке
Тыквенная каша на молоке с рисом – очень питательное, вкусное и яркое блюдо. Как детям, так и взрослым было бы очень полезно употреблять её на завтрак. Благодаря тому, что тыква долго и хорошо хранится, блюда из неё можно готовить даже зимой, при этом она также остаётся полезной и питательной.
- Тыква 800 г
- Рис 300 г
- Молоко 0,8 л
- Вода 0,5-0,6 л
- Сахар 2-4 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сливочное масло 50 г
Очистите тыкву от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
Поставьте молоко на огонь и, как только оно закипит, добавьте в него тыкву. Варите её 15-20 минут на среднем огне до мягкости.
Промойте рис водой несколько раз.
В отдельной кастрюльке залейте рис водой и варите его 10 минут. Рис мы варим отдельно, чтобы у нас была возможность измельчить до однородности тыкву, а рис остался целым.
Уже сваренную тыкву измельчите при помощи погружного блендера или подавите толкушкой. Снова поставьте на огонь.
Добавьте к тыкве сваренный рис и соль. Если вы чувствуете, что она сильно густая, добавьте грамм 100 кипячёной воды. Варите тыквенную кашу при закрытой крышке 5 минут. Огонь должен быть умеренным.
В конце приготовления добавьте в кашу сахар и выключите плиту. Накройте крышкой и дайте каше настояться 10 минут.
Рецепт 3, простой: молочная рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с тыквой на молоке, приготовленная по данному рецепту с фото, – это не только очень вкусное и сытное блюдо: в нём содержится целый ряд витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму!
- молоко — 1 л
- тыква — 200 гр
- сахарный песок — 1,5 ст.л.
- пищевая соль — 1 ч.л.
- рис — 1 стакан
- сахар ванильный, корица — по вкусу
Для начала берем тыкву, снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики. Слишком мелко овощ не нарезайте, так как он может развариться в процессе приготовления, и внешний вид блюда будет уже не таким.
Теперь нужно приготовить остальные ингредиенты, которые используются в рецепте. Отмерьте необходимое количество риса, молока, сахара и специй.
Рис необходимо промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
В кастрюлю налейте молоко и поставьте на средний огонь. Дождитесь, пока оно закипит, затем добавьте туда ванильный сахар, сахарный песок и тыкву. Когда молоко вновь закипит, засыпайте рис. Варить нужно 15 минут, постоянно помешивая.
Вот и все. Молочная рисовая каша готова. Можете раскладывать по тарелкам и накрывать на стол.
Рецепт 4: рисовая каша с тыквой и курагой в мультиварке
Нежная каша с тыквой, солнечная, в меру сладкая. Аромат тыквы с молоком не оставит вас равнодушными.
- тыква 400 г
- сахар 1.5 ст.л
- рис 160 г
- курага 150–200 г
- вода 450 мл
- сливочное масло 20 г
Мякоть тыквы нарезать кубиками.
Курагу вымыть, залить кипятком.
Тыкву высыпать в чашу мультиварки, если она свежая, добавить 350 мл воды. Если замороженная, количество воды уменьшить.
Установить режим «выпечка» на 30 минут.
Слить воду с кураги, нарезать соломкой.
Рис промыть, пока вода не станет прозрачной.
Тем временем, вода выпарилась,тыква готова.
В тыкву высыпать промытый рис.
Нарезанную курагу.
Сахар, соль.
Влить молоко, оставшуюся воду и перемешать.
Установить режим «молочная каша» на 35 минут.
По истечении времени, положить кусочек масла, перемешать.
И установить режим «подогрев» (у меня в режиме «суп») на 15 минут.
Каша готова. Приятного аппетита!
Рецепт 5: рисовая каша, приготовленная на воде и молоке
Тыквенная каша в мультиварке понравится даже тем, кто от тыквы не в восторге. Особенно это касается маленьких приверед – уж их-то не заставишь съесть блюдо из полезного овоща. Но правильно, с умом приготовленная тыквенная каша понравится настолько, что будут просить добавки. Ведь помимо тыквы и риса здесь присутствует молоко, сливочное масло, корица и ванилин, сахар. По желанию можно добавить сухофрукты, орехи, сушеные ягоды. Сама по себе каша из тыквы может расцениваться как гарнир или как десерт.
- 250 г сырой тыквы
- 30 г сливочного масла
- 200 г сухого круглого риса
- 300 мл молока
- 100 мл воды
- 2 ст. л. сахара
- 1 щепотка соли
- 2 щепотки молотой корицы
- 1 щепотка ванилина
Сырую тыкву почистите и удалите мякоть с семечками из серединки. Нарежьте ее на небольшие кубики.
Переложите тыкву в чашу мультиварки и туда же отправьте кусочек сливочного масла. Закройте крышку и выберите режим Выпечка на 20 минут. За это время тыква станет мягкой.
Разомните тыкву до состояния пюре. Если останутся небольшие кусочки – ничего страшного.
В чашу мультиварки насыпьте круглый рис.
Долейте воду и молоко, их соотношение может быть разным, на ваше усмотрение. На 1 часть риса в сумме возьмите два части воды с молоком.
Добавьте в чашу соль, сахар, ванилин и молотую корицу, все перемешайте. Снова закройте крышку и установите режим «Молочная каша» или «Тушение» на 40 минут. Режим «Молочная каша» по умолчанию может длиться 45 минут.
После звукового сигнала тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке готова. Можно подавать ее сразу, в горячем или теплом виде. К каше можно подать теплое молоко или какао, сладкий соус или варенье.
Рецепт 6, пошаговый: рисовая каша в тыкве в духовке
Необычное приготовление молочной рисовой каши в тыквенном «горшочке». Внутрь тыквы закладывают рис и запекают в духовке.
- Тыква (целая, круглая) — 2,5 кг
- Рис — 250 г
- Молоко — 500 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Сахар — 2 ст. ложки
- Мёд (для подачи) — по вкусу
Подготовить ингредиенты для молочной рисовой каши в тыкве. Рис тщательно промыть и замочить в холодной воде. Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения.
Срезать верхнюю часть тыквы с хвостиком — это будет крышка.
Вырезать ножом небольшое углубление, удалить семена и волокна с помощью столовой ложки.
В тыквенный горшочек высыпать рис.
Залить горячим молоком.
Немного посолить.
Добавить сахар. Хорошо размешать.
Туда же добавить сливочное масло.
Завернуть тыкву в фольгу, чтобы она лучше пропеклась. Поставить тыкву на противень. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
Молочная рисовая каша в тыкве готова!
Подавать рисовую кашу с мёдом. Приятного аппетита!
Рецепт 7: рисовая каша с изюмом и тыквой (пошагово)
- cладкая спелая тыква (очищенная мякоть) – 400 гр;
- рис круглый – полный граненый стакан;
- молоко – 2 стакана;
- вода – 1,5 стакана;
- сахар – по вкусу;
- соль мелкая – 0,5 ч. ложки;
- изюм – 0,5 стакана;
- курага крупная – 12-15 шт;
- сливочное масло – по вкусу.
Яркую сладкую тыкву очистить от грубой корки, вырезать только ту часть мякоти, где есть семена. Остальную серединку, даже если она волокнистая, оставить. Нарезать тыкву небольшими кубиками, высыпать в казанок или в кастрюлю с толстым дном.
Влить полстакана воды, тушить на тихом огне под крышкой до мягкости. В зависимости от сорта тыквы на тушение понадобится от 10 до 15 минут. Сок и воду не выпаривать. Как только тыква достаточно размягчится, размять кубики толкушкой в однородное пюре. Несколько кусочков тушеной тыквы можете отложить и добавить в готовую кашу при подаче.
В тыквенное пюре засыпать хорошо промытую рисовую крупу. Перемешать. Поставить на слабый огонь, довести пюре до кипения.
Сразу же влить молоко. Если покупаете свежее молоко (не пастеризованное), предварительно закипятите его и добавляйте горячим.
Помешивая, довести молочную кашу до кипения. Влить стакан кипятка. Поставить на конфорку рассекатель пламени (круглый диск с мелкими дырочками), на него кастрюлю с кашей и варить 20 минут до распаривания рисовой крупы. Сахар пока не добавлять, сладкая каша начинает пригорать и придется постоянно ее помешивать.
Изюм и курагу промыть, ошпарить кипятком. Нарезать курагу некрупными кусочками, по размеру примерно как изюминки. В загустевший рис с тыквой высыпать сухофрукты, перемешать.
Добавить сахар по вкусу, мелкую соль. Варить накрыв крышкой на самом минимальном огне еще 10 минут. Густоту рисовой каши с тыквой и сухофруктами регулируйте добавлением жидкости: если любите вязкие каши, то варите по рецепту, если нравится когда каша более жидкая, влейте еще молока или воды. После того, как рис распарится и каша загустеет, старайтесь меньше ее перемешивать, чтобы не нарушить целостность рисинок.
Казанок с готовой кашей не спешите снимать с плиты. Пламя потушите, оставьте посуду на теплой конфорке, обернув толстым полотенцем. Пусть каша полчаса настоится, распарится. Или снимите, заверните в одеяло или куртку и оставьте на некоторое время. Разложите горячую ароматную кашу по тарелкам, положите кусочек масла, кубики тушеной тыквы и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рецепт 8: тыквенная каша на молоке с рисом (с фото)
- Стакан круглого риса
- Кусочек тыквы (400 грамм)
- Два стакана молока
- Стакан воды
- Сахар по вкусу
- Щепотка соли
- Сливочное масло
Тыкву я очистила от грубой кожуры, серединку с семенами вырезала. Тыквенные семечки подсушиваю в духовке и добавляю в салаты, выпечку или так грызем. Мякоть нарезала небольшими кубиками.
Переложила в небольшой казанок, влила полстакана воды (тыква была не очень сочная) и тушила на слабом огне под крышкой 20 минут.
Тыква стала мягкой, легко размялась в пюре. До однородности разминать не стала, кусочки тыквы в готовой каше мне очень нравятся.
Рис промывала пока вода не стала совсем чистой и прозрачной. Переложила промытый рис в казан, влила стакан кипятка, поставила на слабый огонь.
Минут через 10 рис впитал всю воду, немного разбух.
Залила рис кипяченым молоком, поставила на слабый огонь. Варила еще минут 15 (точнее – рис томился и тихо побулькивал, я казан поставила на рассекатель).
Размешала, посолила и посластила, накрыла крышкой, и дала каше еще попыхтеть минут 5-10.
Когда разрезала тыкву, формочкой для печенья вырезала несколько фигурок-сердечек.
Обрезки отправила в тыквенное пюре, а сердечки оставила для украшения готовой каши. Их можно просто кипятком залить – станут мягкими.
Молочная тыквенная каша настоялась, стала такой ароматной! Самое время раскладывать по тарелкам и звать всех к столу!
Рецепт 9: как приготовить рисовую кашу с тыквой
Сегодня у нас тыквенная каша с рисом на молоке, которую можно приготовить, как в мультиварке, так и на плите. Рецепт один. Мы готовим на плите. Чтобы было понятнее, каждый этап снабжен фото.
- Тыква 1 кг
- Молоко 2 стакана
- Рисовая крупа полстакана
- Сливочное масло 100 гр
- Сахар, соль, специи по вкусу
Первым делом необходимо очистить тыкву от кожуры. Тыкву нарезаем одинаковыми по размеру небольшими кубиками, как на фото.
Заливаем нарезанные кубики тыквы небольшим количеством воды. Учитывайте при этом, что тыква выделит сок в процессе приготовления. Доведите кашу до кипения. Уменьшите огонь. Варите на протяжении 10-15 минут.
Добавляем молоко и снова доводим до кипения. Не забываем помешивать. Следим, чтобы молоко не убежало. Добавляем сахар и соль.
Как только молоко закипит, всыпаем в кастрюлю предварительно очищенный и промытый рис. Рисовая крупа делает консистенцию более густой. Учитывайте, что чем больше риса будет использовано, тем выше калорийность блюда. Доводим до кипения.
Ставим нашу тыквенную кашу с рисом на медленный огонь. Варим в течение 20 минут до готовности риса. Следим, чтобы блюдо не подгорело.
Через 20 минут цвет тыквенной каши изменится, как на фото. Она станет красивого оранжевого цвета. Добавляем сливочное масло, оставшиеся неразваренными кусочки тыквы аккуратно разминаем.
Наша каша из тыквы с рисом на молоке готова. Можно добавить специи по вкусу. Если вы любите пикантные нотки в блюдах, можно добавить в кашу кардамон или кориандр. Отлично дополнят кашу кусочки бананов, яблок, орехи, изюм.
Рецепт 10: молочная каша из тыквы с рисом и изюмом
Такое осеннее блюдо особенно любят маленькие детки. Молочная рисовая каша с тыквой получается нежного вкуса, питательная и полезная, особенно, если добавить к ней изюм.
- Рисовая крупа – 1 стакан;
- Мякоть тыквы – около 350 гр.;
- Холодная вода – 2 стакана;
- Свежее молоко – 2 стакана;
- Сахарный песок – 2–3 ст. ложки;
- Соль – щепотка;
- Темный или светлый изюм (без косточек) – 25 гр.;
- Масло сливочное – 25 гр.
Рис тщательно промыть в холодной воде несколько раз. В результат при сливе должна быть чистая и прозрачная вода. Промытый рис залить 2 стаканами холодной воды и поставить на небольшой огонь. Как только вода закипит, убавить огонь, а к рису добавить щепотку соли.
Пока рис варится, очистить тыкву от кожицы и семян. Нарезать небольшими кубиками или натереть на терке.
Через 15 минут вода в кастрюле практически вся выкипит, а рисовая крупа хорошо разбухнет. Самое время убрать рис с огня.
Добавить к рису сахар, натертую тыкву и промытый изюм. Старательно все перемешать.
Содержимое кастрюли залить кипящим молоком, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Накрыть кашу крышкой, поставить на слабый огонь и варить до полной готовности примерно 10 минут.
Готовую кашу перемешать, при желании в нее можно добавить еще немного сливочного масла. Укутать кастрюлю полотенцем и дать настояться еще 20 минут. Молочная рисовая каша с тыквой готова, ее можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол. Для большего аромата в горячую кашу можно добавить любимые приправы: корицу, ваниль, кардамон или мускатный орех.
Каша из тыквы с рисом — моя любимая. Риса кладу немного и долго его варю. В процессе приготовления каша становится гладкой и однородной, приобретая консистенцию густого крема. В ней уже не различишь, где рис, а где тыква.
Очень вкусное и полезное блюдо. Сливочное масло класть не обязательно.
Для приготовления этой каши возьмите все продукты, указанные на фото.
Тыкву почистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю или котелок с толстым дном. В такой посуде каша не пригорит. Добавить немного воды и поставить на огонь.
Помыть хорошо рис и добавить к тыкве в кастрюлю. Варить до мягкости тыквы. Если жидкость выкипит, то добавить еще воды.
Когда тыква будет мягкой, размять её. Налить молоко, положить сахар по вкусу и посолить.
Варить на самом маленьком огне, периодически перемешивая. Когда каша загустеет и станет однородной, выключить огонь.
В горячую кашу добавить сливочное масло и перемешать.
Каша из тыквы с рисом готова. Немного охлаждаем ее и подаем на завтрак, полдник или ужин.
Вкусно и полезно.
В осенний период большой популярностью пользуется тыква. Благодаря своей причудливой форме, ярко-оранжевому цвету, она по праву считается символом осени и часто используется в декоре осенних фотозон и витрин.
Помимо того, что тыква – красивое украшение, она имеет много полезных диетических качеств, доступна по цене, неприхотлива в хранении. Я храню ее на кухне в шкафу для овощей почти до самой весны.
Эта бахчевая культура полна витаминов, микро- и макроэлементов, клетчатки (не меньше, чем в капусте), пектина и др. Ее употребление благотворно влияет на кишечник. Блюда из тыквы получаются не только яркими и полезными, но очень вкусными и сытными. Они бывают и сладкими, и солеными. Её варят, жарят, запекают. Она органично сочетается со многими продуктами и очень широко применяется для различных десертов.
Но из всего многообразия блюд самой привычной с детства для нас остается тыквенная каша. А вариантов ее приготовления существует очень даже много.
Каши варят и запекают в печи или духовке с добавлением круп и других ингредиентов.
Сегодня мы рассмотрим несколько разных рецептов тыквенной каши с рисом на молоке. Есть и простые, легкие в приготовлении, с которыми смогут справиться абсолютно все. А есть и посложнее, но и поинтереснее.
Не забываем выполнять важные общие правила:
- рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной;
- обязательно смазываем сливочным маслом верхнюю внутреннюю часть емкости, в которой будет готовиться каша, чтобы молоко «не убежало», тем самым, избавляя себя от лишних неприятностей.
Открывайте для себя что-то новое в, казалось бы, давно известном и простом продукте!
Очень несложный домашний рецепт каши из тыквы с рисом на молоке. Без сахара, соли и масла. Она достаточно сладкая сама по себе и не нуждается в усилении вкуса. Крупы кладем совсем немного, т.к. это в первую очередь – тыквенное блюдо.
Кашу будем варить и потом томить в духовке, как в старые времена это делалось в русской печи. Несмотря на всю простоту, блюдо получается очень вкусным!
- Тыква – 2 кг.
- Молоко – 1 литр
- Рис – 0,5 стакана
- Казанок, или посуда, которая подходит для духовки.
1. Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семечки и натираем на крупной тёрке. Измельчённой очищенной тыквы получается примерно 800-900 грамм.
2. Дно кастрюли увлажняем простой водой и выкладываем в нее тыкву. Заливаем молоком. А для того, чтобы молоко не сбежало, края кастрюли смазываем сливочным маслом.
3. Доводим молоко до кипения, всыпаем в кашу промытый сырой рис и аккуратно перемешиваем.
Готовим еще пять минут на плите.
4. Духовку разогреваем до 150 градусов и затем уменьшаем температуру до 100. Ставим кашу в духовку томиться на 30 минут, накрыв крышкой.
Достаем из духовки, даём каше настояться и подаём на стол. Приятного аппетита!
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда вскусной!
Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Готовьте и будьте здоровы и сыты!
Ингредиенты:
Тыква – 700-800 гр.
Рис – 100 гр.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Вода – 100 гр.
Молоко – 500 гр.
Сахар – 1 ст.ложка
Корица – 0,5 ч.ложки
Соль – 0,5 ч.ложки
Изюм по вкусу
Орехи для украшения
Смотрите подробный рецепт приготовления в этом видео:
Приятного аппетита!
Каша из тыквы с рисом и молоком в мультиварке Редмонд
Если Вам нужна вкусная здоровая еда, но совершенно нет времени на сложные приготовления, этот рецепт специально для Вас! Готовим в мультиварке. Рисовая каша с тыквой на молоке и воде. Все быстро и легко! Все ингридиенты кладем в чашу мультиварки, выбираем режим, и занимаемся своими важными делами. Совсем немного времени и можно наслаждаться едой!
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква очищенная – 90 гр.
- Рис – 1 мультистакан (мерный стакан для мультиварки)
- Молоко – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
- Вода – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
- Сахар – 1,5 ст. ложки
- Соль – 2/3 ч. ложки
- Сливочное масло – 20 гр.
1. Рис промываем под холодной водой. Тыкву измельчаем на тёрке.
2. На дно чаши мультиварки выкладываем рис, натёртую тыкву, соль, сахар.
3. Заливаем ингредиенты водой и молоком. Чашу поверх молока смазываем сливочным маслом.
4. Выставляем режим «Молочная каша» на 35 минут.
В готовое блюдо добавляем сливочное масло.
Каша в тыкве с рисом и молоком
Очень оригинальный способ приготовления! Для него не понадобится кастрюля. Рис с орешками, изюмом и молоком будем запекать в самой тыкве. Каша получается необычайно вкусная, ароматная, сытная и полезная. Да еще и с такой потрясающей подачей! Обязательно попробуйте сами и удивите своих гостей!
Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления каши в тыкве с рисом и молоком:
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква – 1200 гр.
- Рис – 100 гр.
- Молоко – 250 мл.
- Вода – 150 мл.
- Изюм – 30 гр.
- Грецкие орехи – 30 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Соль – щепотка
- Сахар – 30 гр.
- Ванилин – 5 гр.
Простой рецепт тыквенной каши с рисом и молоком
Варим тыквенную кашу с рисом и медом. Очень яркую, вкусную и ароматную! От нее просто невозможно отказаться! Маленькое примечание – в большой кастрюле ее готовить намного удобнее.
Для приготовления нам потребуется:
- Очищенная тыква – 1 кг.
- Вода – 100 мл.
- Молоко – 0,5 литра
- Сахар – 2 ст. ложки
- Рис – 100 гр.
- Мёд – 1 ст. ложка
- Соль – 1/3 ч. ложки
- Сливочное масло – 30 гр.
1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками.
2. В кастрюлю с толстым дном высыпаем тыкву, выливаем 100 мл. воды.
3. Ставим на огонь, кипятим под закрытой крышкой 15 минут.
4. Добавляем молоко, ждём, пока оно закипит, периодически перемешивая.
5. Когда молоко закипит – кладём соль, сахар, промытый рис. Варим 20 минут на медленном огне.
6. В конце добавляем мёд и сливочное масло.
Перед подачей на стол, дайте настояться 30 минут.
Рецепт каши из тыквы с рисом, молоком и яблоками
Еще один интересный рецепт – тыквенная каша с рисом, изюмом и яблоками. При подаче добавляем мед. Насыщенная вкусами, приятная и полезная вкусняшка от которой сложно оторваться!
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква очищенная – 200 гр.
- Рис – 200 гр.
- Яблоки – 4 шт.
- Изюм – 50 гр.
- Мёд – по вкусу
- Молоко – 200 мл.
- Масло сливочное
- Соль – щепотка
- Вода – 100 мл.
1. Измельчаем очищенную тыкву и яблоки небольшими кусочками.
2. Выкладываем тыкву в кастрюлю, заливаем водой. Готовим до того момента, когда она станет мягкой.
3. Наливаем молоко, доводим до кипения, солим.
4. Сверху аккуратно высыпаем промытый рис, яблоки, изюм. Кастрюлю накрываем крышкой, варим на медленном огне до готовности риса.
5. За пять минут до выключения плиты кладём сливочное масло.
В готовую кашу добавляем по вкусу мёд.
Рецепт приготовления тыквенной каши с рисом на молоке в духовке
Для данного рецепта понадобится больше времени, чем в других вариантах. Но результат того стоит! Эта каша из тыквы с рисом и молоком медленно томится в духовке. Подается с кусочком сливочного масла и медом. Получается очень красивой, нежной, мягкой и невероятно вкусной!
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква (мякоть) – 600 гр.
- Рис – 100 гр.
- Молоко – 1 л.
- Сливочное масло – 30 гр.
- Мёд – по вкусу
1. Очищенную тыкву режем мелкими кубиками. Перекладываем в казанок или другую форму для запекания.
2. Рис хорошо промываем, добавляем к тыкве, разравниваем лопаткой.
3. Заливаем молоком.
4. Сверху накрываем крышкой или фольгой. Ставим томиться в разогретую духовку до 180 градусов на 1-1,5 часа.
5. Для того, чтобы каша получилась ароматнее и вкуснее, даём ей постоять (не снимая фольгу) полчаса. К столу подаём с добавлением сливочного масла и мёда.
Старинный рецепт каши тыквенной с рисом и молоком пошагово
По этому старинному бабушкиному рецепту это блюдо получается, как из печи. Над ней придется потрудится немного дольше, чем обычно. В такую тыквенную кашу с рисом на молоке добавляем изюм и взбитые яйца. Доводим до готовности в духовке. Лучше использовать керамическую, глиняную или стеклянную посуду, предварительно смазанную внутри сливочным маслом.
Это блюдо похоже на запеканку, сытное, полезное с удивительным вкусом и ароматом! Причем вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква – 500 гр.
- Молоко – 600 мл.
- Рис – 1 стакан (250 гр.)
- Сливочное масло – 100 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 3 ст. ложки
- Сахар ванильный – 1 ч. ложка
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Изюм – 50 гр.
1. Тыкву очищаем, удаляем семена, нарезаем на кусочки.
2. Отправляем в кастрюлю, заливаем кипящей водой, варим 15-20 минут.
3. Пока варится тыква, рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода станет прозрачной. Готовим рис на молоке в отдельной кастрюле до полуготовности примерно 10 минут.
4. Взбиваем миксером или венчиком яйца с сахаром до густой консистенции.
5. Изюм промываем кипятком.
6. Снимаем рис с огня и даём ему немного остыть. С тыквы сливаем воду, толкушкой мнём ее до однородной массы.
7. Соединяем все ингредиенты. Добавляем сливочное масло, яичную смесь, соль, изюм.
8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем кашу.
9. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов 1,5 часа.
Тыквенная каша с рисом и молоком — несомненный лидер в списке здоровых блюд и хоть иногда, но должна присутствовать в рационе каждого человека.
Как варить тыквенную кашу с рисом и молоком — рецепт
Ингредиенты:
- тыква сладких сортов – 700 г;
- крупа рисовая – 120 г;
- вода очищенная – 125 мл;
- молоко – 375 мл;
- соль – щепотка;
Приготовление
Так как наша каша сегодня будет из тыквы, то займемся сначала подготовкой овоща для дальнейшей переработки. Плод тыквы сахарного сорта промываем тщательно, вытираем насухо, избавляем от плодоножки, разрезаем пополам и извлекаем семена. Теперь очистим мякоть от жесткой кожицы и нашинкуем некрупными кубиками необходимое для каши количество. Далее складываем овощные кубики в эмалированную кастрюлю, вливаем воду, прогреваем массу до кипения, убавляем огонь и протушиваем в течение десяти минут.
Теперь вливаем подогретое до кипения молоко, бросаем соль и сахарный песок, размешиваем и всыпаем предварительно промытый тщательно до прозрачной воды рис, равномерно распределяя его по поверхности. После того, как добавили рисовую крупу, кашу не мешаем, а прикрываем крышкой и томим на самом минимальном жаре в течении тридцати минут или до готовности риса.
По готовности перемешиваем кашу, одновременно разминая кусочки тыквы, бросаем по вкусу сливочное масло и снова перемешиваем. Если есть желание получить более жидкую по консистенции кашу, то добавьте еще немного кипяченого молочка и при необходимости сахарного песка и перемешайте.
Очень интересной на вкус получается молочная тыквенная каша, сваренная в сочетании с рисом и пшеном. Пропорции и тонкости ее приготовления в нашем следующем рецепте.
Молочная каша с тыквой, рисом и пшеном
Ингредиенты:
- пшенная крупа – 120 г;
- рисовая крупа – 120 г;
- тыква сладких сортов – 1 кг;
- цельное молоко – 850 мл;
- фильтрованная вода – 350 мл;
- соль – щепотка;
- сахарный песок – 75 г или по вкусу;
- сливочное масло.
Приготовление
Как и в предыдущем рецепте подготавливаем должным образом тыквенный плод и получаем необходимую нам чистую тыквенную мякоть, которую шинкуем кубиками и закладываем в данном случаем в кипящую смесь воды и молока. Сдабриваем массу по вкусу сахарным песком и солью, даем снова закипеть, помешивая, снижаем интенсивность огня до минимального и томим овощ в молочной смеси в течение пятнадцати минут.
Теперь промываем тщательно рисовую и пшенную крупу, пока вода станет полностью прозрачной, пшено заливаем на одну минутку крутым кипятком и снова промываем. Отправляем оба вида крупы к тыкве и томим на самом минимальном жаре в течение тридцати минут, периодически размешивая, и при необходимости подливая горячее молоко или водичку.
По готовности сдабриваем кашку маслицем и подаем к столу горячей.
При желании можно приготовить такую кашу в горшочках в духовке. Для этого протушеную тыкву в смеси воды и молока раскладываем по горшочкам, добавляем смесь промытого риса и пшена, прикрываем крышками и размещаем в прогретой до 190 градусов духовке примерно на сорок минут.
Приготовление тыквенной каши с рисом значительно упрощается наличием мультиварки. Следующий рецепт для обладателей этого чудо-девайса.
Как правильно сварить тыквенную кашу с рисом и изюмом в мультиварке?
Ингредиенты:
Приготовление
Подготовленную и нашинкованную тыкву определяем в мультикастрюлю, добавляем тщательно вымытый рис и изюм, вливаем фильтрованную воду, молочко, бросаем щепотку соли, сахарный песок и сливочное масло по вкусу, Закрываем крышку прибора и выбираем программу «Молочная каша». После сигнала оставляем кашку еще на десять-пятнадцать минут в режиме «Подогрев» и можем подавать.
Описание
Рисовая каша с тыквой на молоке , приготовленная по данному рецепту с фото, – это не только очень вкусное и сытное блюдо: в нём содержится целый ряд витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму!
На сегодняшний день каши являются одним из самых распространённых и известных блюд в национальных кухнях всего мира. В каждой стране предпочтение отдают той или иной крупе, используя всевозможные добавки и приправы для её приготовления. А само название этого блюда пришло к нам ещё с древних времён, когда кашей называли любое кушанье из растертых зёрен. В наше время рецептов приготовления каши огромное множество. Её подают как гарнир к мясу, рыбе или вместе с овощами. А одним из самых распространённых видов каши на территории России и Украины сегодня является молочная рисовая каша с тыквой. Её любят за непревзойдённый аромат и приятный вкус, но немногие догадываются о том, что это кушанье приносит большую пользу нашему организму.
Во-первых, калорийность этого блюда не превышает 96 килокалорий на 100 граммов продукта, стало быть, тем, кто следит за своей фигурой, такое кушанье придётся как нельзя кстати .
Во-вторых, в тыкве содержится масса полезных элементов. Её издавна использовали для лечения подагры и восстановления правильной работы кишечника. Также тыква с легкостью поможет снять усталость и стресс, а ещё она укрепляет структуру волос и ногтей. Не зря тыквенный сок или мякоть входит в состав многих кремов для тела и спреев для волос.
В-третьих, рисовая каша с тыквой может похвастаться большим содержанием сложных углеводов, которые являются источником энергии. Употребив такое блюдо на завтрак, вы гарантированно обеспечите свой организм зарядом бодрости на весь день.
Как видите, рисовая каша на молоке с тыквой несет неоспоримую пользу нашему здоровью, и её регулярное употребление поможет вам значительно укрепить свой иммунитет. Ну а приготовить такое блюдо не составит труда. Просто запаситесь необходимыми ингредиентами и откройте наш рецепт с пошаговыми фото.
Ингредиенты
-
(1 л) -
(200 г) -
(1,5 ст. л.) -
(1 ч. л.) -
(1 ст.)
рецепт с молоком и тыквой
Как быстро и вкусно готовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке – шесть пошаговых рецептов на любой вкус
Описание приготовления:
Подготовьте рис и тыкву. Залейте молоком, варите 35-40 минут до готовности риса. Удачи!
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить тыквенную кашу с рисом в мультиварке? Для приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Тыкву можете выбирать любых сортов. В зависимости от сорта кусочки тыквы разварятся сильнее или слабее. Если вы хотите, чтобы каша была с ярко выраженным сладким вкусом, добавьте еще 1-2 ст. л. сахара. С таким количеством сахара, как в рецепте, вкус будет слегка сладковатый.
Шаг 2:
Тыкву очистите от кожуры, нарежьте средними кубиками.
Шаг 3:
В чашу мультиварки выложите половину сливочного масла и кубики тыквы.
Шаг 4:
Закройте крышку, выставите режим «Выпечка» и запекайте тыкву 15 минут. У меня на этом режиме нет возможности выставить время 15 минут, поэтому я просто закончила запекать на 5 минут раньше. Во время запекания осторожно, чтобы не обжечься паром, пару раз откройте крышку мультиварки и перемешайте тыкву. Это нужно, чтобы она не подгорела.
Шаг 5:
Пока запекается тыква, переберите рис и промойте до прозрачной воды. Откиньте рис на дуршлаг и дайте стечь воде.
Шаг 6:
Когда тыква будет готова, добавьте в чашу рис, молоко, оставшееся сливочное масло, сахар и соль. Все хорошо перемешайте.
Шаг 7:
Закройте мультиварку. Установите программу «Тушение» или «Каша» (у меня этот режим называется «Молочная каша»). Точное название зависит от марки вашей мультиварки. Варите 35-40 минут. Когда время выйдет, проверьте насколько впиталось молоко.
Шаг 8:
Если каша получилась слишком густая, можно добавить в нее еще немного молока. Если наоборот жидковата, то подержите ее еще 10-15 минут на режиме «Подогрев». Часть лишнего молока испарится, а часть впитается в рис.
Шаг 9:
Кашу следует подавать к столу в порционных тарелках в тёплом виде. К ней хорошо подойдёт мёд, сухофрукты, например курагу и изюм, а также свежие ягоды.Если Вы придерживаетесь диеты или поста, такую кашу можно готовить на воде, без добавления масла.Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде, чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Для этого рецепта можно взять любой вид риса, который вам больше нравится. Это может быть длиннозерный, круглозерный, среднезерный, красный или бурый, пропаренный или нет. Но учтите, что количество воды и время приготовления могут измениться в зависимости от выбранного сорта риса. Читайте инструкцию по приготовлению на упаковке!
Рецепт приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке
Кухонные принадлежности- Разделочная деревянная или пластмассовая доска и острый длинный нож подготовьте первым делом.
- Ничего не получится без мультиварки любой марки.
- Советую подготовить заранее несколько мисок разной формы и глубины.
- Дуршлаг также будет не лишним во время подготовки риса.
- Деревянная длинная ложка пригодится для размешивания ингредиентов в чаше мультиварки.
- Порционные тарелки для подачи горячего блюда на стол предлагаю подготовить заранее.
Ингредиенты
рис | 100 г |
тыква | 170-200 г |
молоко | 650 мл |
сливочное масло | 15-20 г |
сахарный песок | 30-40 г |
поваренная соль | щепотка |
сливочное масло для смазки чаши | 15 г |
Ингредиенты
Тыква (мякоть) – 300 г
Рис – 100 г
Молоко – 200 мл
Вода – 150 мл
Соль – щепотка
Сахар – 2 ст.л.
Для подачи:
Масло сливочное – 30 г
Мультиварка Redmond RMC-M13 объем чаши 3 литра
- 94 кКал
- 1 ч. 10 мин.
- 1 ч. 10 мин.
Общие принципы приготовления каши
Перед приготовлением каши рис промывают в воде и сушат. Рисовую кашу с тыквой можно приготовить сладкой либо несладкой.
В блюдо добавляют:
- сахарный песок, пищевую соль;
- воду, молоко, яйца;
- фрукты, ягоды или овощи;
- грецкие орехи;
- сливочное масло;
- зелень;
- специи.
Для украшения используют листья мяты, ягоды, кусочки фруктов или овощей.
Похожие рецепты
Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
- Читать полностью
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (горс…
- Читать полностью
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды.…
- Читать полностью
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
- Читать полностью
Одна из самых полезных каш на завтрак – овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
- Читать полностью
Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления…ГРЕЧНЕВАЯ – крупа – 1ст – жидкость – 2ст – варить – 15-20 мин МАННАЯ…
- Читать полностью
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и …
- Читать полностью
Как приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке?
Рисовая каша является одним из любимых блюд отечественных потребителей. Она богата полезными веществами, вкусна и питательна. Нередко такую кашу готовят с тыквой, благодаря чему ее благотворные свойства удваиваются. Особенно такое блюдо полезно для детей, многим из которых по вкусу сочетание риса со сладкой тыквой. Приготовив кашу в мультиварке, можно сэкономить время и сохранить большую часть полезных веществ, содержащихся в продуктах.
Как приготовить “Рисовая каша с тыквой в мультиварке”
Подготовьте продукты.
Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон, семян. Промойте. Натрите на терке.
Рис переберите и промойте.
В кастрюлю мультиварки влейте молоко, добавьте тыкву, сахар, ванилин, рис.
Варите в режиме “Каша” 35-40 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рисовая каша с тыквой в мультиварке:
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 15
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Каша из тыквы с рисом и яблоками
Яблоки богаты витаминами и железом. Они требуются для человеческого организма и имеют много полезных свойств. Особенно они будут необходимы тем людям, которые страдают от плохого иммунитета в зимнее время. Витамины, имеющиеся в этом блюде, чрезвычайно важны для детей.
Нужно подготовить составляющие:
- Тыква – 500 гр.;
- яблоки – 1-2 шт.;
- изюм – 50 гр.;
- сахарный песок или пудра – 1-2 ст. ложка;
- масло сливочное – 2-3 ст. л.;
- круглозернистый рис – 3-4 ст. л.;
- 0,5 ст. молока;
- молотый мускатный орех – по вкусу;
- корица – 0,5 ч. л.
При приготовлении стоит учитывать, что ингредиентов предоставлено в списке на небольшую порцию. При желании можно увеличить их вдвое. Перед готовкой чашу смазываем сливочным маслом. Это предотвратит пригорание, сделает блюдо более ароматным. Выкладываем очищенный и нарезанный на кубики овощ. К нему поместить остальные ингредиенты.
Яблоко надо очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать на кусочки. Если предпочитаете сладкие сорта, тогда можно уменьшить количество сахара. Рисовую крупу хорошо промыть. Изюм запарить на время в кипятке. После того когда он разбухнет, положить его к остальным компонентам вместе с пряностями, сахарным песком. Залить все молоком и перемешать.
Режимный показатель выставить: «десерты» на 20 мин. или «варка-каша» 40 минут. После приготовления можно оставить приготовленную еду протомиться. Для этого лучше оставить ее на подогреве. Подавать стоит в глубоких тарелках, можно полить медом.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
- Дикий рис сырой – 353 ккал/100г
- Рис – 344 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный – 109 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой – 363 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369 ккал/100г
- Рис коричневый вареный – 119 ккал/100г
- Рис коричневый сырой – 360 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой – 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109 ккал/100г
- Тыква – 29 ккал/100г
- Сахар – 398 ккал/100г
- Сахар-песок – 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
- Масло топленое – 869 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Тыква, Рис, Сливочное масло, Сахар, Соль
Каша из тыквы с рисом и пшеном
Еще один полезный ингредиент – это пшено. Оно богато на железо, не содержит глютен. Многие употребляют эту крупу в пищу для похудения или нормализации пищеварения. Рекомендуется для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы. Тыквенная каша в мультиварке с добавлением пшена и молока способна стимулировать метаболизм и напитать организм полезными веществами.
Тыквенная каша с рисом и пшеном в мультиварке рецепт:
подготовить такие компоненты:
- Тыква — 500 г.;
- Пшено — 400 г.;
- Рис — 1,5 ст.;
- Молоко — 1 л.;
- Сахарный песок — 4-5 ст. л.
- Соль — щепотку;
- Масло сливочное — 50-100 г.
Гарбуз нарезать, сложить в чашу, налить немного жидкости, положить масло маленький кусочек. Активировать на 25-30 мин. режим тушения. Достать овощ и потолочь его до образования пюреобразного состояния. Положить в чашу пшено, круглозернистые рисовые зерна, сахар, молоко. Можно досыпать распаренный изюм, корицу, другие специи по вкусу.
Выставить режим «варка-каша» на 1-1,30 час. Можно открывать крышку и помешивать, чтобы крупа не пригорала. При необходимости – долить 0,5 стакана молока или другой жидкости. За 10 мин. до окончания варки положить сливочное масло. После сигнала переключить на режим “подогрев” на 15 минут.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
рецепты на молоке или воде
Рано или поздно в жизни любого человека наступает момент, когда он осознает, что пришло время начинать питаться правильно. И конечно же, безусловно, это трудно, когда тебе нужно готовить что-то новое в условиях необходимости.
Можно начать с самого простого и изучить рецепт приготовления рисовой каши с тыквой. Данное блюдо можно будет смело попробовать с утра на завтрак и записать его в поварскую книгу, ведь оно очень простое, но очень вкусное!
Введение в «правильноедение»
Данное сочетание слов может вас и пугать, но здесь нет ничего страшного. Да и на самом деле питаться правильно даже интереснее, чем покупать готовые полуфабрикаты в магазинах.
Так вот, если речь зашла о завтраке, то вкусная рисовая каша с тыквой в мультиварке станет настоящей находкой для вас.
Во-первых, ее можно приготовить заранее, например, вечером, а к утру она еще больше «раскроется» и настоится.
Во-вторых, каша — это лучшая идея для начала любого дня, особенно зимнего и холодного, когда лень вылезать из кровати. Но мысль о готовом теплом блюде поможет вам справиться со всеми сложностями!
Ну и наконец, рисовая каша с тыквой в кастрюле, мультиварке, горшочке, да в чем-угодно, просто готовиться в любом случае, а недорогие ингредиенты делают этот рецепт еще более интригующим.
Разнообразие круп
Выбрав рис для приготовление сегодняшнего блюда, это не значит, что он единственный хорошо сочетается с тыквой и другими овощами. Также здорово ее добавлять в пшенную или овсяную каши.
А что самое главное, наличие молока здесь не играет большой роли, а значит, постная рисовая каша с тыквой наравне встанет с ее более жирным аналогом, содержащим масло и другие продукты животного происхождения.
После приготовления данного блюда мы бы не советовали вам долго на нем концентрироваться, а наоборот, как можно чаще экспериментировать, добавлять и смешивать что-то новое.
Таким образом, вы быстро определите наиболее понравившиеся ингредиенты, а значит, быстрее научитесь готовить правильно и вкусно!
Выбор правильной тыквы
Так как этот ингредиент является одним из главных в блюде, то к его выбору нужно подойти с умом. Конечно же, лучше, чтобы это был самостоятельно выращенный овощ с вашего огорода, в качестве которого вы уверены на сто процентов.
Дело в том, что рисовая каша с тыквой может не получиться только из-за неправильного сорта овоща. Выбирайте наименее водянистые, твердые, но сладкие и пряные сорта. Чем сильнее будет природный запах тыквы, тем ароматнее получится готовое блюдо.
Поэтому, прежде чем купить овощ, лучше всего попросить помочь продавца. Вы можете рассказать ему о предназначении тыквы, после чего ему будет легче найти подходящий вариант.
Кроме того, если вы покупаете тыкву в ее сезонное время, то, возможно, вам удастся найти даже порционные нарезанные кусочки, подготовленные заранее.
Список ингредиентов
Для того чтобы определиться с продуктами, вам стоит решить, какое блюдо вы хотите получить, постное или обычное. Когда выбор сделан, то смело берите список и отправляйтесь в магазин, хотя, скорее всего, все необходимое уже есть у вас дома.
Понадобятся следующие продукты:
- Рис — 1 стакан. В данном случае необходимо взять самый простой вариант — с круглым, а не вытянутым зерном. Обычно это самый дешевый вид риса, так как он не годится для приготовления рассыпчатого плова, а только для различных кашеобразных блюд.
- Молоко — 400 мл.
- Вода — 600 мл.
- Тыква — 400 г.
- Сахар, соль — по вкусу.
- Сливочное масло — по вкусу.
Рецепт первый: рисовая каша с тыквой на молоке
Теперь осталось дело за малым, поэтому приступим к самому процессу, который мы распишем по пунктам:
- Очищаем тыкву от жесткой кожуры и семян, которые можно будет после просушить в духовке и добавить в готовое блюдо. Нарезаем ее на кубики, заливаем горячей водой и варим на небольшом огне 15-20 минут до размягчения.
- Разваренную тыкву измельчаем до состояния пюре (это можно сделать вилкой, блендером или вообще оставить в исходном виде) и переходим к приготовлению рисовой крупы.
- Сухой рис промываем водой для удаления лишней пыли и природного крахмала. Как только вода с него начинает стекать прозрачная, значит, что можно уже заливать холодной водой и отправлять на плиту.
- Закипевший рис варим еще 10-15 минут до исчезновения всей влаги, после чего откидываем крупу на дуршлаг.
- В отдельной кастрюле нагреваем молоко, после чего всыпаем разбухший рис и варим около 30 минут.
- Как только положенное время прошло, можно смело добавить тыкву, сахар и масло, тщательно все перемешать на огне, а затем, сняв кастрюлю с плиты, аккуратно укутать емкость с кашей теплыми полотенцами. Таким образом, рисовая каша с тыквой на молоке дойдет до идеального состояния, пока стенки емкости будут медленно остывать, отдавая свое тепло во внутрь.
Небольшие поправки
Но так как рисовая каша с тыквой может быть и постным блюдом, то мы вам предложим и такую альтернативу. Но для того чтобы рецепт стал более оригинальным и хоть немного отличался от предыдущего, мы добавим несколько новых компонентов:
- Тыква — 400 г.
- Рис (по поводу его сорта можно прочитать в первом списке) — 1 стакан.
- Вода — 1 л.
- Сахар, соль — по вкусу.
- Орехи, сухофрукты — по вкусу. В данном случае замечательно сочетаются с тыквой курага и чернослив, но если нет ничего, кроме изюма, то он также может отлично справиться. Орехи выбирайте, основываясь на собственных предпочтениях. Мы, например, возьмем грецкие, хотя на их месте могут быть даже обыкновенные подсолнечные или тыквенные семечки.
Рецепт второй: постная рисовая каша с кусочками тыквы, орехами и сухофруктами
Первым делом необходимо подготовить выбранные вами курагу, чернослив, изюм или вовсе финики. Предварительно промываем все под проточной водой, убираем косточки или испорченные части и заливаем кипящей водой в небольшой емкости так, чтобы жидкость полностью покрыла все содержимое.
Орехи просто перекладываем в емкость, заранее поджарив на сухой сковороде по желанию. Таким образом, с орехов легко уберется тонкая шелуха, да и вкус станет намного ярче.
Тем временем, пока сухофрукты размокают, ставим вариться предварительно очищенную тыкву, в отдельной емкости промываем до чистой воды рис и также варим его.
В процессе варки тыквы можно отлить несколько стаканов овощного отвара, чтобы потом его добавить в блюдо для более насыщенного тыквенного вкуса.
Откидываем сваренный рис на дуршлаг, а тем временем в отдельной кастрюле нагреваем тыквенный «бульон». Как только он закипит, высыпаем в него рис, через 10-15 минут готовки уже добавляем сахар с солью, а потом и тыкву. С сухофруктов сливаем получившийся отвар и, заранее их размельчив, отправляем туда же, в емкость. Орехи добавляются в самом конце, после чего емкость накрывается одеялом и доходит еще несколько часов.
Вот так, теперь у нас на завтрак — вкуснейшая рисовая каша с тыквой, которую мы научились готовить!
рецепты с фото. Тыквенная каша с рисом, курагой и черносливом
Первый рецепт — традиционная сладкая каша, как готовят ее многие хозяйки, овладевшие мастерством и секретами приготовления тыквы. Второй — очень старый рецепт с юго-восточного побережья Черного моря — так испокон веку готовят тыкву с рисом греки-понтийцы. Назовем его «старый рецепт».
Тыква с рисом: сладкий рецепт
Ингредиенты:
- тыква — 1 кг
- молоко — 1 литр
- сахар — 0,5 стакана
- рис — 0,5 стакана
- сливочное масло — 70 грамм
Тыква с рисом и помидорами
Ингредиенты:
- тыква среднего размера — 1 шт.
- рис — 300 г
- оливковое масло — 30 г
- помидоры — ½ кг
- лук репчатый — 2 шт.
- соль, перец
Очищаем тыкву от зерен и корки и нарезаем мякоть на куски среднего размера.
Разогреваем в кастрюле оливковое масло, обжариваем в нем лук. Добавляем тыкву и снова обжариваем – примерно 1 минуту. Отправляем к тыкве помидоры, солим и перчим.
Тушим тыкву с овощами до полуготовности. Добавляем в кастрюлю промытый рис, наливаем немного горячей воды и оставляем на огне еще минут 15 — подливая, если надо, воды (но немного).
На заметку:
- Время приготовления тыквы зависит от размера кусочков, на которые вы ее порезали: чем крупнее, тем дольше готовится.
- Если после того, как тыква сварилась, в кастрюле осталась вода, слейте ее перед добавлением сахара, молока и масла. Любителям насыщенного тыквенного вкуса рекомендую оставить воду и уменьшить количество молока, увеличив при этом количество масла — тогда рисово-тыквенная каша будет не «пустой», а масляной.
- По желанию вместо молока или части молока используйте сливки.
- Вареную тыкву оставьте кусочками или превратите в пюре, протерев через сито или при помощи толкушки, и лишь потом добавьте рис и молоко.
- Томите кашу с маслом и сахаром на медленном огне на плите или в духовке, переложив тыкву с рисом в соответствующую форму для выпекания.
- Рецепт тыквы с рисом универсальный, и рис можно заменить любой другой крупой.
- Интересный вкус получается, если положить яблоки, изюм, чернослив в момент добавления риса.
- Готовую горячую кашу можно приправить ванилином, мускатным орехом, кардамоном, корицей.
Как приготовить запеченную тыкву с рисом
С наступлением осени рацион пополняется еще одним полезным овощем — тыквой. Блюда с ней способствуют повышению иммунитета, снимают депрессию и положительно влияют на зрение. Наряду со стандартной молочной тыквенной кашей можно порадовать близких новшеством. Запеченная тыква с рисом приятно удивит не только необычным исполнением, но и насыщенным вкусом. Рецепт настолько прост, что войдет в копилку лучших.
Рецепт тыквы с рисом, запеченной в духовке
Тыква с рисом, запеченная в духовке, получается особенно вкусной и запашистой. Рис в таком исполнении приобретает рассыпчатую структуру и сладковатый привкус. Однако это не портит общего впечатления, а только придает пикантности.
Источник: Depositphotos
Запеченная тыква с рисом — оригинальное и вкусное блюдо
Продуктовый набор:
- 1 тыква средних размеров;
- 200 г риса;
- 500–550 мл молока или сливок;
- 20 г меда;
- 30–40 г сливочного масла;
- 200 г сухофруктов;
- 2 свежих яблока;
- соль на вкус.
Выбор сухофруктов индивидуальный — курага, изюм, чернослив. Можно добавить орехи.
Пошаговое приготовление:
- С помытой тыквы срежьте верхушечную часть острым ножом в форме воронки. Извлеките изнутри семена.
- Рис промойте в нескольких водах, заварите кипящей водой и оставьте на 5–10 минут. Это поможет удалить клейковину, и каша получится рассыпчатой.
- Сухофрукты помойте. Яблоки нарежьте кубиками.
- Перемешайте в отдельной посуде рис со всеми составляющими, добавьте мед.
- Масло поделите на 2 части, одну уложите на дно тыквы. Заполните на треть объема готовой рисово-фруктовой массой, так как в процессе тушения она разбухнет. Сверху пойдет второй масляный кусок.
- Залейте молоко или сливки. Допустимо заменить на воду, тогда калорийность в готовом состоянии снизится, но вкус изменится.
- Овощ накройте снятой ранее крышкой. Оберните фольгой и поместите в разогретый до 200 °С духовой шкаф. Выпекайте 50–80 минут.
Сразу фольгу не убирайте. Дайте блюду немного остыть, что лучше скажется на конечном результате.
Рисовая каша, запеченная в тыкве, подходит на завтрак, ужин либо обед. Приготовьте для праздничного стола, что станет достойным украшением и удивлением для гостей. Перед употреблением разрежьте овощ на сегменты, так удобнее подавать. Оформите взбитыми сливками, грецкими орехами или миндалем. Тыквенную сладость можно разбавить кислинкой в виде клюквенного или любого ягодного морса. Сочетается со свежими булочками, кексами и другой сладкой выпечкой. Приятного аппетита!
Сочетание тыквы и риса имеет удивительное свойство, оно по душе даже тем, кто не любит эту солнечную ягоду и равнодушен к рисовой каше. Казалось бы, чем могут удивить два таких привычных и обыкновенных продукта? Но если правильно приготовить тыкву с рисом, можно порадовать семью и гостей необычными полезными рецептами. А яркий оранжевый цвет блюд из тыквы обязательно понравится самым маленьким членам семьи.
Плюсы и минусы блюд из тыквы с рисом
Тыква полезная и неприхотливая ягода, ее легко готовить, она обладает уникальным вкусом, который будет уместен как в основном блюде, так и в гарнире и даже десерте. Кроме того, употребление тыквы принесет пользу всему организму, она содержит витамины и минералы, которые положительно влияют на работу сердца, зрение, способствует снижению веса, при этом надолго оставляет чувство сытости.
Сочетание риса с тыквой идеально, по словам диетологов. Блюда из этих ингредиентов очень полезны для пищеварения, они обладают низкой калорийностью, а рис является природным абсорбентом, то есть выводит из организма токсины и вредные соли.
Блюда из них быстро готовятся и очень сытные. Их можно готовить разными способами и дополнять практически любыми продуктами, поэтому такое сочетание можно употреблять на завтрак, обед или ужин. Введя в свой рацион блюда из тыквы с рисом, можно укрепить иммунитет, снизить вес и повысить настроение.
Способы приготовления
Выбор блюд из тыквы и риса достаточно обширен. Каждый найдет рецепт на свой вкус, это сочетание применяется даже в лечебном и детском питании. Гурманы тоже любят его за необычный вкус и простоту приготовления. Готовить блюда можно разными способами, в духовке, мультиварке и на плите.
На плите
Традиционное блюдо, которое быстро и легко можно приготовить на плите, это рисовая каша с тыквой . Но даже такое простое блюдо отличается многогранностью. Кашу можно сварить на воде или молоке, сделать сладкой с помощью сухофруктов и меда, или соленой, добавив специи и приправы. Сделать блюдо более сытным можно, добавив в такую кашу мясо, например курицу, свинину или индейку.
Самый простой способ — сварить кашу на молоке. Идеальное блюдо для завтрака, оно разбудит организм, обеспечив его энергией, и сохранит фигуру. Приготовить его несложно. Вот «базовый» рецепт:
- Для начала поставить варить рис в воде.
- В это время очистить тыкву, нарезать кусочками и потушить ее на сковороде в сливочном масле и небольшом количестве воды, пока она не станет мягкой.
- Залить готовый рис молоком, посолить, добавить сахар и сливочное масло, продолжать готовить, пока молоко не впитается.
- С тыквой можно поступить двумя способами, добавить в кашу кусочками, это будет смотреться красиво и особенно понравится детям, или сделать из нее пюре и перемешать с кашей.
На обед можно приготовить тыквенный суп-пюре с рисом . Вкус у такого супа мягкий, он имеет бархатистую консистенцию и очень легкий. Благодаря рису суп будет питательным, а небольшое количество чесночка придаст блюду аромат и пикантный вкус. Дополнить его можно зеленью и подавать с кусочком хлеба или гренками.
Для ужина пригодится интересный рецепт тыквы с рисом, сыром и овощами . Это блюдо более сытное, за счет сыра, но совсем не тяжелое для организма. Овощи использовать можно любые, например лук, помидоры, сладкий перец. Их следует обжарить, добавить тыкву с рисом, посолить, влить воду и томить до готовности, периодически подливая жидкость. Перед подачей посыпать сыром. Можно использовать как гарнир к любому мясному блюду.
В духовке
Немного больше времени понадобится, чтобы приготовить рис с тыквой в духовке. Но этот способ полезнее всех остальных. Тыкву фаршируют рисом и другими ингредиентами, или нарезают кусками и запекают вперемешку, например, в горшочке или небольшой форме.
Приготовить тыкву в горшочке очень просто. Для этого дно горшочка полить растопленным сливочным маслом и положить кусочки оранжевой ягоды, следующим слоем будет рис. Если готовить сладкое блюдо с яблоками, изюмом и курагой, тогда эти ингредиенты выложить последующими слоями, последним будет снова рис, его поливают сверху маслом, доливают воду и отправляют в духовку на 40 минут.
Если это блюдо дополнить орехами и специальной заливкой из сметаны, меда и яиц, то получится тыквенно-рисовая запеканка , которая готовится в специальной форме для запекания. Перед подачей ее нарезают на порционные кусочки.
Очень красиво и интересно смотрится на столе фаршированная тыква. Для ее приготовления:
- Ягоду освобождают от сердцевины, сформировав тыквенный «горшочек», мякоть используют в начинку вместе с отваренным рисом и другими ингредиентами.
- Можно сделать блюдо соленым, если вместо сухофруктов для начинки использовать овощи, сыр, мясо, грибы и специи.
- Перед отправкой в духовку горшочек накрывают тыквенной «крышкой».
- Блюдо готовится примерно 1,5 часа, все зависит от толщины стенок тыквы.
- Так как начинка уже готова, то определить готовность можно по тыкве, она должна быть мягкой и легко прокалываться вилкой. Температура приготовления 180-200 градусов.
Еще один способ быстро, вкусно и полезно приготовить тыкву с рисом – использовать мультиварку.
Подготовка продуктов
Важно правильно подготовить продукты к приготовлению.
Тыкву нужно хорошо почистить от кожуры, если только вы не будете использовать ее в качестве «горшочка» для запекания. Разрезать пополам и вынуть семечки, их не обязательно выбрасывать, лучше очистить от волокон и положить сушиться. Очищенную тыкву разрезать на кусочки нужного размера и приступать к готовке.
Рис обязательно промыть несколько раз. Вода в конечном итоге должна быть прозрачная, тогда весь крахмал уйдет, рис будет рассыпчатым и более полезным.
Тыква очень непривередливая ягода, а приготовить рис проще простого, но для того, чтобы получилось идеальное блюдо из этих продуктов, нужно знать определенные правила. Ведь на конечный вкус блюда влияет множество различных факторов.
- Тыква бывает разных сортов, и вкусовые качества их отличаются. Для приготовления основных блюд специалисты рекомендуют сорт под названием «Мускатная». Для сладких блюд используют «Стофунтовую» ягоду.
- Готовить блюда из тыквы и риса лучше со сливочным маслом.
- Время приготовления зависит от размера тыквенных кусочков, чем они крупнее, тем дольше готовится блюдо.
- Если при приготовлении каши с молоком в кастрюле, в которой варилась тыква, осталась вода, ее не нужно сливать, лучше оставить, уменьшив количество молока в рецепте и добавив больше масла, так вкус будет более «тыквенным».
- Молоко в рецепте можно заменить сливками.
- Пюре из тыквы делают с помощью давилки или перетерев через сито.
- Сладкие блюда из тыквы и риса удачно гармонируют с изюмом, курагой, яблоками и черносливом. А приправляют их ванилином, мускатным орехом и корицей.
В осенний период большой популярностью пользуется тыква. Благодаря своей причудливой форме, ярко-оранжевому цвету, она по праву считается символом осени и часто используется в декоре осенних фотозон и витрин.
Помимо того, что тыква – красивое украшение, она имеет много полезных диетических качеств, доступна по цене, неприхотлива в хранении. Я храню ее на кухне в шкафу для овощей почти до самой весны.
Эта бахчевая культура полна витаминов, микро- и макроэлементов, клетчатки (не меньше, чем в капусте), пектина и др. Ее употребление благотворно влияет на кишечник. Блюда из тыквы получаются не только яркими и полезными, но очень вкусными и сытными. Они бывают и сладкими, и солеными. Её варят, жарят, запекают. Она органично сочетается со многими продуктами и очень широко применяется для различных десертов.
Но из всего многообразия блюд самой привычной с детства для нас остается тыквенная каша. А вариантов ее приготовления существует очень даже много.
Каши варят и запекают в печи или духовке с добавлением круп и других ингредиентов.
Сегодня мы рассмотрим несколько разных рецептов тыквенной каши с рисом на молоке. Есть и простые, легкие в приготовлении, с которыми смогут справиться абсолютно все. А есть и посложнее, но и поинтереснее.
Не забываем выполнять важные общие правила:
- рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной;
- обязательно смазываем сливочным маслом верхнюю внутреннюю часть емкости, в которой будет готовиться каша, чтобы молоко «не убежало», тем самым, избавляя себя от лишних неприятностей.
Открывайте для себя что-то новое в, казалось бы, давно известном и простом продукте!
Очень несложный домашний рецепт каши из тыквы с рисом на молоке. Без сахара, соли и масла. Она достаточно сладкая сама по себе и не нуждается в усилении вкуса. Крупы кладем совсем немного, т.к. это в первую очередь – тыквенное блюдо.
Кашу будем варить и потом томить в духовке, как в старые времена это делалось в русской печи. Несмотря на всю простоту, блюдо получается очень вкусным!
- Тыква – 2 кг.
- Молоко – 1 литр
- Рис – 0,5 стакана
- Казанок, или посуда, которая подходит для духовки.
1. Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семечки и натираем на крупной тёрке. Измельчённой очищенной тыквы получается примерно 800-900 грамм.
2. Дно кастрюли увлажняем простой водой и выкладываем в нее тыкву. Заливаем молоком. А для того, чтобы молоко не сбежало, края кастрюли смазываем сливочным маслом.
3. Доводим молоко до кипения, всыпаем в кашу промытый сырой рис и аккуратно перемешиваем.
Готовим еще пять минут на плите.
4. Духовку разогреваем до 150 градусов и затем уменьшаем температуру до 100. Ставим кашу в духовку томиться на 30 минут, накрыв крышкой.
Достаем из духовки, даём каше настояться и подаём на стол. Приятного аппетита!
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда вскусной!
Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Готовьте и будьте здоровы и сыты!
Ингредиенты:
Тыква – 700-800 гр.
Рис – 100 гр.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Вода – 100 гр.
Молоко – 500 гр.
Сахар – 1 ст.ложка
Корица – 0,5 ч.ложки
Соль – 0,5 ч.ложки
Изюм по вкусу
Орехи для украшения
Смотрите подробный рецепт приготовления в этом видео:
Приятного аппетита!
Каша из тыквы с рисом и молоком в мультиварке Редмонд
Если Вам нужна вкусная здоровая еда, но совершенно нет времени на сложные приготовления, этот рецепт специально для Вас! Готовим в мультиварке. Рисовая каша с тыквой на молоке и воде. Все быстро и легко! Все ингридиенты кладем в чашу мультиварки, выбираем режим, и занимаемся своими важными делами. Совсем немного времени и можно наслаждаться едой!
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква очищенная – 90 гр.
- Рис – 1 мультистакан (мерный стакан для мультиварки)
- Молоко – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
- Вода – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
- Сахар – 1,5 ст. ложки
- Соль – 2/3 ч. ложки
- Сливочное масло – 20 гр.
1. Рис промываем под холодной водой. Тыкву измельчаем на тёрке.
2. На дно чаши мультиварки выкладываем рис, натёртую тыкву, соль, сахар.
3. Заливаем ингредиенты водой и молоком. Чашу поверх молока смазываем сливочным маслом.
4. Выставляем режим «Молочная каша» на 35 минут.
В готовое блюдо добавляем сливочное масло.
Каша в тыкве с рисом и молоком
Очень оригинальный способ приготовления! Для него не понадобится кастрюля. Рис с орешками, изюмом и молоком будем запекать в самой тыкве. Каша получается необычайно вкусная, ароматная, сытная и полезная. Да еще и с такой потрясающей подачей! Обязательно попробуйте сами и удивите своих гостей!
Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления каши в тыкве с рисом и молоком:
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква – 1200 гр.
- Рис – 100 гр.
- Молоко – 250 мл.
- Вода – 150 мл.
- Изюм – 30 гр.
- Грецкие орехи – 30 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Соль – щепотка
- Сахар – 30 гр.
- Ванилин – 5 гр.
Простой рецепт тыквенной каши с рисом и молоком
Варим тыквенную кашу с рисом и медом. Очень яркую, вкусную и ароматную! От нее просто невозможно отказаться! Маленькое примечание – в большой кастрюле ее готовить намного удобнее.
Для приготовления нам потребуется:
- Очищенная тыква – 1 кг.
- Вода – 100 мл.
- Молоко – 0,5 литра
- Сахар – 2 ст. ложки
- Рис – 100 гр.
- Мёд – 1 ст. ложка
- Соль – 1/3 ч. ложки
- Сливочное масло – 30 гр.
1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками.
2. В кастрюлю с толстым дном высыпаем тыкву, выливаем 100 мл. воды.
3. Ставим на огонь, кипятим под закрытой крышкой 15 минут.
4. Добавляем молоко, ждём, пока оно закипит, периодически перемешивая.
5. Когда молоко закипит – кладём соль, сахар, промытый рис. Варим 20 минут на медленном огне.
6. В конце добавляем мёд и сливочное масло.
Перед подачей на стол, дайте настояться 30 минут.
Рецепт каши из тыквы с рисом, молоком и яблоками
Еще один интересный рецепт – тыквенная каша с рисом, изюмом и яблоками. При подаче добавляем мед. Насыщенная вкусами, приятная и полезная вкусняшка от которой сложно оторваться!
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква очищенная – 200 гр.
- Рис – 200 гр.
- Яблоки – 4 шт.
- Изюм – 50 гр.
- Мёд – по вкусу
- Молоко – 200 мл.
- Масло сливочное
- Соль – щепотка
- Вода – 100 мл.
1. Измельчаем очищенную тыкву и яблоки небольшими кусочками.
2. Выкладываем тыкву в кастрюлю, заливаем водой. Готовим до того момента, когда она станет мягкой.
3. Наливаем молоко, доводим до кипения, солим.
4. Сверху аккуратно высыпаем промытый рис, яблоки, изюм. Кастрюлю накрываем крышкой, варим на медленном огне до готовности риса.
5. За пять минут до выключения плиты кладём сливочное масло.
В готовую кашу добавляем по вкусу мёд.
Рецепт приготовления тыквенной каши с рисом на молоке в духовке
Для данного рецепта понадобится больше времени, чем в других вариантах. Но результат того стоит! Эта каша из тыквы с рисом и молоком медленно томится в духовке. Подается с кусочком сливочного масла и медом. Получается очень красивой, нежной, мягкой и невероятно вкусной!
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква (мякоть) – 600 гр.
- Рис – 100 гр.
- Молоко – 1 л.
- Сливочное масло – 30 гр.
- Мёд – по вкусу
1. Очищенную тыкву режем мелкими кубиками. Перекладываем в казанок или другую форму для запекания.
2. Рис хорошо промываем, добавляем к тыкве, разравниваем лопаткой.
3. Заливаем молоком.
4. Сверху накрываем крышкой или фольгой. Ставим томиться в разогретую духовку до 180 градусов на 1-1,5 часа.
5. Для того, чтобы каша получилась ароматнее и вкуснее, даём ей постоять (не снимая фольгу) полчаса. К столу подаём с добавлением сливочного масла и мёда.
Старинный рецепт каши тыквенной с рисом и молоком пошагово
По этому старинному бабушкиному рецепту это блюдо получается, как из печи. Над ней придется потрудится немного дольше, чем обычно. В такую тыквенную кашу с рисом на молоке добавляем изюм и взбитые яйца. Доводим до готовности в духовке. Лучше использовать керамическую, глиняную или стеклянную посуду, предварительно смазанную внутри сливочным маслом.
Это блюдо похоже на запеканку, сытное, полезное с удивительным вкусом и ароматом! Причем вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Для приготовления нам потребуется:
- Тыква – 500 гр.
- Молоко – 600 мл.
- Рис – 1 стакан (250 гр.)
- Сливочное масло – 100 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 3 ст. ложки
- Сахар ванильный – 1 ч. ложка
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Изюм – 50 гр.
1. Тыкву очищаем, удаляем семена, нарезаем на кусочки.
2. Отправляем в кастрюлю, заливаем кипящей водой, варим 15-20 минут.
3. Пока варится тыква, рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода станет прозрачной. Готовим рис на молоке в отдельной кастрюле до полуготовности примерно 10 минут.
4. Взбиваем миксером или венчиком яйца с сахаром до густой консистенции.
5. Изюм промываем кипятком.
6. Снимаем рис с огня и даём ему немного остыть. С тыквы сливаем воду, толкушкой мнём ее до однородной массы.
7. Соединяем все ингредиенты. Добавляем сливочное масло, яичную смесь, соль, изюм.
8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем кашу.
9. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов 1,5 часа.
Рис с тыквой – это два полезных продукта, которые великолепно сочетаются друг с другом. К ним «в компанию» можно также взять изюм, молоко, чернослив, курагу и т.д. Давайте подробнее рассмотрим все эти варианты.
Рис с тыквой — рецепт
Необходимые продукты:Рисовая крупа – семь столовых ложек
— молоко – 190 мл
— очищенная тыквенная мякоть – 490 г
— соль с сахаром
— сливочное масло
Приготовление:
Мякоть осторожно порежьте кубиками, уложите в кастрюльку и залейте водой. Вода должна покрывать нарезку примерно в 2 раза. Кастрюлю прикройте крышкой, варите на слабом огне до полной готовности, уложите вымытую рисовую крупу, прибавьте огня, варите до готовности крупы. Как только она разварится, и вода станет только слегка прикрывать кашу, долейте сверху молока, добавьте сахарный песок, посолите и подождите, пока молоко закипит. Убавьте жар, варите кашу еще примерно 5 минут при регулярном размешивании. Отключите огонь, добавьте к каше немножко сливочного масла.
Попробуйте и .
Тыква с рисом в духовке
Ингредиенты:Рисовая крупа – два стакана
— чернослив, изюм – 190 г
— масло сливочное – 90 г
— яблоко – пара штук
— тыквенная мякоть – 690 г
Этапы готовки:
Очищенную тыковку очистите от зерен и кожуры, нарежьте маленькими кусочками. Очищенные яблоки покрошите кусочками. Промойте изюм, замочите его в горячей воде, оставьте приблизительно на полчасика. Слейте воду, осторожно отожмите, смешайте с яблоками. В горшочке растопите сливочное масло, уложите тыквенные кубики, а потом – слоями промытый рис, фрукты и опять рис. Сверху все полейте сливочным маслом, залейте слегка подсоленной водой, поставьте горшочек в духовой шкаф, выпекайте около сорока минут.
А как вам ?
Рецепт с сыром и томатами.
Необходимые продукты:
Рисовая крупа – 190 г
— тыквенная мякоть – 190 г
— сливочное масло, тертый сыр – по 45 г
— бульон или вода – ? литра
— помидор
— перец болгарский – 2 штуки
— луковица
— специи по вкусу
Этапы готовки:
Очистите плод от кожуры и серединки, порежьте кубиками. Меленько нарежьте лук, помидор и сладкий перец кубиками. Растопите сливочное масло, обжарьте лучок, перец, отправьте тыквенные кубики с заранее промытым рисом, тщательно размешайте. Можно также влить по вкусу белое вино. Посолите, по вкусу посыпьте специями, влейте маленькими порциями бульон, которые должен покрыть все продукты. Посыпьте блюдо тертым сыром перед подачей.
Узнайте и .
Тыква, запеченная с рисом
Ингредиенты:Сметана – 90 г
— мед – столовая ложка
— молотая корица – ? ч.л.
— яйцо – две штуки
— рисовая крупа – 90 г
— грецкие орехи – 20 г
Этапы готовки:
Тыквенную мякоть покрошите ломтиками. Рис вымойте, сварите до неполной готовности. Порубите меленько орехи. Смажьте форму сливочным маслом, уложите рисовую крупу. Взбейте яйца со сметаной, корицей и медом, залейте тыквенные кубики, поставьте для запекания в духовой шкаф. Как только блюдо будет готово, порежьте его порциями, оформите ягодами, подайте.
Каша с тыквой и рисом — рецепт
Необходимые продукты:Палочка корицы
— зернышки кардамона – 4 штуки
— лавровый лист
— гвоздика – 5 штук
— рисовая крупа – 0,5 ст.
— приправы
— кокосовое молоко – ? ст.
— тыковка
Приготовление:
Тыковку очистите от кожуры и семечек, отварите до готовности, взбейте блендером, пока не получится однородная масса. Вымойте рисовую крупу проточной водой, влейте питьевую воду, бросьте гвоздику, палочку корицы и лавровый лист. Раздавите кардамон тыльной стороной ножа, положите к рису, варите до готовности. Пюре переложите к основной массе, влейте молоко либо овощной бульон, установите слабый огонь, отваривайте около четырех минут.
Сделайте .
Рецепт с курицей.
Ингредиенты:
Грудка куриная
— стакан рисовой крупы
— маленькая ложка свежего имбиря
— морковка
— три стакана воды
— 390 г тыковки
— щепотка куркумы
— молотый черный перец
— растительное масло
— половинка лимона
Этапы готовки:
С куриной грудки срежьте мясо, порубите его маленькими полосками. Отожмите сок из лимона, потрите имбирь, добавьте к мясу смесь из куркумы и перца, перемешайте, оставьте на четверть часа. Почистите морковку, тыковку и лук. В казан влейте растительное масло, прогрейте его до максимума, бросьте мясо, часто размешивайте, прибавьте порезанные овощи. Чашку рисовой крупы промойте, на некоторое время отправьте с мясом и овощами. Слегка посолите, добавьте воды. Закройте крышкой, установите минимальную температуру, поварите минут 40.
Попробуйте и .
Вариант с сухофруктами.
Вам понадобится:
Коричневая рисовая крупа – 90 г
— большая ложка оливкового масла
— тыковка
— светлый и темный изюм – 45 г
— луковка
— финик – 10 штук
— соль
— вода – 145 мл
Как готовить:
Вымойте крупу, поставьте на варку. Бурый рис варите дольше, чем шлифованный. Это стоит учитывать. Тыковку очистите от семян и кожуры. Покрошите вместе с луком. Помойте изюм и финики, обдайте кипятком, добавьте соль, тыковку, лук, сухофрукты. Размешивать не нужно. Во время варки следите за водой. Вода должна полностью впитаться в компоненты. Если содержимое не успеет довариться, долейте еще немного воды. Полейте готовое блюдо оливковым маслом, размешайте.
Каша из тыквы с рисом в мультиварке
Вам понадобится:Соль с сахарным песком
— рисовая крупа – 295 г
— тыковка – 290 г
— молоко – 890 г
— сливочное масло – 25 г
Этапы готовки:
Нарежьте тыквенную мякоть кубиком. Можно также воспользоваться теркой. В этом случае нарезка сварится быстрее. Отправьте в молоко, разбавленное водой, выставьте режим «Тушение». Для варки понадобится примерно полчаса. Отправьте в мультиварку промытую рисовую крупу, посолите, добавьте сахарный песок и сливочное масло. Снова выберите режим «Тушение». В этот раз на 50 минут. готова!
Вариант с фисташками.
Вам понадобится:
Рисовая крупа – 390 г
— томаты, лук – по 500 г
— баклажан
— зеленая фасоль – 290 г
— овощной бульон – один литр
— упаковка фисташек
— приправы
— оливковое масло
Этапы готовки:
Из лука и томатов приготовьте зажарку, в середине процесс влейте стакан вина, поджарьте на сильном огне с баклажаном и зеленой фасолью. Соедините зажарку с рисом и овощным бульоном, проварите на сильном огне приблизительно несколько минут. Добавьте фисташки.
Каша из тыквы с рисом и молоком .
Ингредиенты:
Маленькая ложечка соли
— тыквенная мякоть – 245 г
— сахарок – 1,6 кг ложки
— крупа рисовая – 245 г
Как готовить:
Крупу при необходимости вымойте, уложите в кастрюлю, налейте сверху 255 мл кипятка, накройте крышкой, доведите до кипения, дайте повариться несколько минут. Крупа должна полностью впитать всю воду. Потрите на крупной терке тыквенную мякоть. После впитывания воды посолите, бросьте 1,5 столовых ложки сахарного песка и 495 г молочка. Размешайте, соедините с тертой тыквенной нарезкой. Прикройте крышечкой, вскипятите на слабом огне, размешайте кашу несколько раз. Спустя 15 минут отключите огонь, размешайте, оставьте на некоторое время, чтобы настоялась. Подавайте кашу с ломтиком сливочного масла.
Тыква с рисом и молоком.
Ингредиенты:
Тыквенная мякоть – 520 г
— сливочное маслице
— около стакана молока
— крупа рисовая – 7 ст. л.
— соль, сахарный песок
Этапы готовки:
Аккуратно вымойте тыковку, уберите семечки с кожурой. Очищенные кусочки порежьте кубиком, сложите в кастрюлю, залейте водичкой. Воды берите столько, чтобы она в 2 раза покрывала тыквенные кубики. Накройте крышкой, варите на слабом огне, пока масса полностью не станет готовой. Сделайте огонь чуть больше и продолжайте варить блюдо до готовности. Как только в кастрюле останется совсем немного воды, долейте сверху молока, посолите, бросьте немножко сахарного песка. Варите блюдо, пока молоко не вскипит. Огонь сделайте еще меньше и продолжайте варку 5 минут. Размешивайте все это время кашу ложкой. Этого времени должно хватить на то, чтобы каша полностью развариться. В каждую тарелочку бросьте по ломтику масла.
А вот еще один рецепт вкусной тыквенной каши.
Необходимые продукты:
Маслице сливочное – 90 г
— сахар с солью
— рисовая крупа – 1,5 стакана
— молоко – 4,6 стакана
— взбитые сливки
— тыквенная мякоть – 790 г
Приготовление:
Мякоть порубите маленькими ломтиками, сложите их в емкость, залейте полтора стаканами молока. До готовности тыквенные ломтики должны развариться на очень слабом огне. Сложите в сито, протрите, как только масса охладится. Вымойте рис, залейте тремя стаканами молочка, сварите вкусную рассыпчатую кашу. Как только она будет сварена, размешайте ее с тыковкой. Положите немножко масла, поставьте в прогретую духовку. При подаче добавьте взбитые сливки.
Рецепт с медом.
300 г тыковки очистите, порубите мякоть на кусочки. Уложите в маленькую емкость, залейте водой, переставьте на огонь, потушите до получения мягкого состояния. Возьмите еще одну кастрюлю, насыпьте в нее стаканчик сахарного песка, залейте тремя стаканами водички, поставьте на плиту, варите крупу при размешивании. В готовую кашу вы сможете легко проколоть нож. Разложите по тарелочкам и разомните толкушкой. К готовой каше добавьте тыквенное пюре, размешайте. В глубокую тарелку вбейте яйцо, взбейте его слегка вилочкой, перелейте в кастрюлю, тщательно вымешайте. В последнюю очередь введите мед и размешайте.
Тыква фаршированная.
Необходимые продукты:
Вода – 190 г
— изюм – 45 г
— рисовая крупа – 95 г
— тыквенная мякоть – 490 г
— апельсин
— лепестки миндаля
— сахарок – 45 г
— миндаль – 45 г
Этапы готовки:
Возьмите половину тыквенного плода, промойте, осторожно выньте семена, выскоблите мякоть при помощи ножа либо ложки, оставьте только тонкие стеночки. Мякоть порежьте, смешайте с нарезанным апельсином и сахарком. очистите миндаль, порубите ее крупными кусочками. Отварите крупу, а тыковку на 20 минуток поставьте в горячий духовой шкаф. Аккуратно выньте ее, дайте слегка охладиться, уложите слоями: рис, орешки, изюм, апельсин вместе с тыквенной мякотью, повторите ряды несколько раз. Блюдо немножко остудите, украсьте лепестками миндаля.
Тушеные сердечки в мультиварке. Рецепт куриных сердечек в мультиварке
Время приготовления — 45 минут.
Куриные сердечки — вкусное и полезное блюдо … Они небольшие по размеру, но включают в себя большой набор различных микро- и макроэлементов, которые так необходимы человеку.
Но не все умеют их правильно готовить. Здесь мы можем предложить. В нашей статье вы найдете очень вкусный рецепт, который обязательно понравится и вам, и вашим близким.Рассмотрим оригинальный способ приготовления куриных сердечек в мультиварке Редмонд.
Закалка — идеальная программа для нас. Встречается во многих мультиварках. Например, программа присутствует в модели Redmond RMC-M4502E.
Ингредиенты для приготовления куриного сердца в мультиварке Redmond
- Куриные сердечки — 1 килограмм.
- Луковица — 2-3 штуки.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 1 столовая ложка.
- Вода — 500 миллилитров.
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Как приготовить куриное сердце в мультиварке Redmond
1) Куриные сердечки промываем и при необходимости отрезаем в них все лишнее.
2) Лук нарезать кубиками, а три моркови на крупной терке.
3) Положите куриные сердечки вместе с луком и морковью в чашу мультиварки Redmond. Масло добавлять не нужно.
4) Добавить томатную пасту, приправы, соль, перец, залить водой.
Иногда хочется разнообразить домашнее меню. Рыба, мясо и птица в этот момент немного приедаются, на помощь приходят субпродукты, например, куриные сердечки. Почему не так много тех, кто их готовит? Дело в том, что обычно они бывают жесткими и сухими. Виновата кулинария!
Готовим куриные сердечки в мультиварке Редмонд, они мягкие и сочные. Лучшим вариантом будет подобранная термическая обработка, теперь это блюдо станет вашим фирменным блюдом!
Куриные сердечки в мультиварке
Возьмите следующие продукты:
- Куриные сердечки — 600 гр.
- 10% сливки — 150 мл.
- Лук средний.
- 4 зубчика чеснока.
- Укроп.
- Масло растительное.
- Перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Процесс приготовления довольно долгий, но не требует особых усилий … Сначала очистите чеснок и лук, а затем нарежьте все это на мелкие кусочки и поместите все в мультиварку. Не забудьте сначала смазать кастрюлю растительным маслом.
Включаем программу Выпечка и выставляем время, 20 минут достаточно.Пока мультиварка разогревается, а лук и чеснок выделяют весь свой сок, следует промыть куриные сердечки.
Не забывайте следить за луком и чесноком, время от времени помешивая их силиконовым шпателем. Как только вы увидите, что лук изменил свой цвет, следует залить сердечки и перемешать с остальным содержимым миски. Осталось только добавить во все сливки и поменять режим.
Выставляем «Тушенку» с интервалом 2 часа и продолжаем варить куриные сердечки в мультиварке.
В завершение нужно просто мелко нарезать зелень и посыпать уже приготовленное блюдо, что дополнит сливочный аромат. В результате вы получите сочные мягкие куриные сердечки, которые хорошо сочетаются с рисом или гречкой.
Болгарские куриные сердечки в мультиварке
Возьмите:
- куриные сердечки — полкилограмма
- перец сладкий болгарский — 1 штука
- помидор — 2 штуки
- одна луковица
- два зубчика чеснока
- 3-4 столовые ложки соевого соуса
- соль и специи
Процесс приготовления:
Обмываем, чистим, сушим сердца; мыть, чистить и нарезать овощи.В мультиварку кладем все поэтапно: первые сердечки, через 5-10 минут овощи. Посолить с овощами и заправить соевым соусом.
Программа тушения, время приготовления 50-60 минут, готовить при закрытой крышке.
Куриные сердечки, тушеные в мультиварке со сметаной
Вам понадобится:
- килограмм, или чуть меньше, сердечки
- две луковицы и две моркови
- соевый соус — 3-5 столовых ложек (можно пропустить, но тогда не забудьте соль и перец)
- 1-2 столовые ложки растительного масла
- 4-5 столовых ложек сметаны
Подготовка:
Сердечки промыть, обсушить, срезать лишний жир.В миску налить растительное масло, лук нашинковать, выложить в мультиварку, обжарить до румяной корочки 2-3 минуты. Режим жарки, температура 130 — 140 градусов.
Теперь добавить куриные сердечки, добавить соевый соус и сметану, перемешать. Режим «тушение», время приготовления 15 минут. Теперь осторожно откройте крышку, добавьте сметану и закройте мультиварку. Продолжайте тушить еще 5 минут до готовности.
При подаче посыпать измельченной зеленью.
Из курицы можно приготовить множество замечательных блюд.Попробуйте попробовать их все!
Как приготовить куриные сердечки в мультиварке Панасоник, Редмонд, Полярис, Скарлет, Мулинекс и других моделях? Предлагаем пошаговые рецепты приготовления вкусных сердечек для мультиварки: тушеные куриные сердечки в сметане, куриные сердечки с картошкой. По первому рецепту будем просто варить сердечки в сметане. Также рекомендуем рецепты с и.
Ингредиенты для куриных сердечек в мультиварке:
- куриные сердечки — 600 г
- лук репчатый — 2 средних головки;
- морковь — 1 шт.; Сметана
- — 250 г;
- вода — 150 мл;
- масло растительное;
- соль;
- перец;
- специй по желанию.
Куриные сердечки в сметане в мультиварке: рецепты приготовления
Как приготовить куриные сердечки в мультиварке в сметане? Обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь на средней терке в программе «Выпечка / Жарение / Пирог». Поваренная соль. Перец. Добавьте сметану и воду. Можно без воды.Добавьте лавровый лист и по желанию добавьте куриные специи. Закройте крышку.
В каком режиме (программе) варить куриные сердечки в мультиварке и сколько времени. Запустите программу жарки. Включить Программа тушения … Куриные сердечки тушатся в мультиварке 30 минут … В качестве гарнира к сердечкам хорошо подойдут рисовые, гречневые, пшеничные каши.
Куриные сердечки в мультиварке с картошкой: рецепт приготовления пошагово
Ингредиенты для куриных сердечек в мультиварке:
- куриные сердца — 450 г;
- картошки — 1-1.5 кг;
- морковь 1 шт .;
- лук репчатый — 1 шт .;
- масло растительное — 3-4 столовые ложки;
- соль, приправы по вкусу.
Приготовление тушеных куриных сердечек с картофелем в мультиварке:
Тушеные сердечки с картошкой в мультиварке. Разрежьте сердечки пополам. Обжарьте куриные сердечки на растительном масле с луком и морковью в программе «Выпечка / Жарение / Пирог». Жарить 40 минут, помешивая.
Добавьте нарезанный картофель.Залить 2 мин.ст. горячая вода … Закройте крышку. Выключите программу жарки. Включите программу Тушение на 30 минут .
Куриные сердечки в мультиварке рецепт со сметаной — видео приготовления
Куриные сердечки в мультиварке с картошкой готовятся до сигнала. Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Побочные продукты — это мясо, к которому многие относятся с некоторым предубеждением. Возможно, потому, что они не всегда знают, как с ними обращаться, они недооценивают их полезные свойства… Но теперь, когда на помощь хозяйкам приходит мультиварка, субпродукты набирают все больше поклонников. Попробуйте приготовить куриные сердечки в мультиварке — и поймете почему!
Чем полезны куриные сердечки?
Многие хозяйки пренебрегают употреблением субпродуктов, считая, что из них нельзя приготовить по-настоящему вкусное блюдо … Чтобы развеять эти заблуждения, стоит изучить список полезных свойств, присущих куриным сердечкам, и хотя бы раз приготовить их для своей семьи.
Состав данного продукта на 100 г:
- белков — 15.8 г;
- жиров — 10,8 г;
- углеводов — 0,8 г.
Калорийность — 160 ккал.
Полезные ингредиенты куриных сердечек:
- Витамины группы В, в том числе довольно редкий В12, незаменимый для человеческого организма. Эти вещества гарантируют нормализацию обмена веществ, выработку гормонов и ферментов, которые необходимы всем нам для полноценной жизни;
- витамин А — союзник укрепления зрения и иммунитета, прочности костной ткани;
- никотиновая кислота — витамин PP.Этот компонент позволяет избежать дерматологических заболеваний, улучшить кровообращение, получить заряд энергии;
- сочетание магния, меди и железа. Эти вещества участвуют в процессе кроветворения. В частности, без них невозможно добиться повышения гемоглобина; Фосфор
- — отвечает за укрепление костной и соединительной ткани; Калий
- — гарантия полноценной работы вашей нервной системы.
Благодаря разнообразному химическому составу куриные сердца должны присутствовать в рационе спортсменов, ежедневно переносящих тяжелые физические нагрузки.Они сослужат хорошую службу людям, выздоравливающим после травм или родов, страдающим анемией, недостаточной массой тела и др. Заболеваниями.
Как приготовить куриные сердечки?
Самый простой способ решить эту проблему — использовать мультиварку. Поддержание постоянного температурного режима и эффект пароварки позволяют сохранить сочность продукта, сделать готовое мясо максимально мягким и нежным. Кроме того, в мультиварке сохранены практически все полезные свойства червей, которые практически невозможно сохранить при жарке на сковороде, на открытом огне… Если вы никак не можете определиться, готовить ли куриные сердечки в мультиварке, рецепт с фото окончательно убедит вас в правильности вашего выбора.
Как выбрать и подготовить сердечки к приготовлению?
Наиболее ценные питательные свойства имеют свежие субпродукты. Поэтому лучше всего покупать сердца максимум через сутки после убоя птицы. Внутренние камеры сердец наполнены кровью, которая при длительном хранении портится.Свежий продукт можно отличить по темно-красному цвету. Избегайте покупки замороженных субпродуктов, так как максимум пользы сосредоточен в свежем или охлажденном мясе … Если вы не смогли найти такой вариант, размораживание следует проводить на нижней полке холодильника, постепенно.
Чтобы оценить великолепный вкус блюд из куриного сердца, каждое из них необходимо предварительно разрезать и удалить сгусток крови. Затем нужно промыть мясо в холодной воде … После этого можно приготовить куриные сердечки в мультиварке.Полученное блюдо оптимально сочетается с отварным рисом, рассыпчатой крупой, макаронами, тушеным или жареным картофелем.
Можно использовать этот продукт как основу для приготовления супов, как добавку к овощному рагу или как самостоятельное блюдо.
Не стоит забывать и о соусе, без которого практически невозможно раскрыть все грани вкуса куриных сердечек. Самый простой вариант — потушить их в сметане или сливках с добавлением ароматного имбиря, свежего или молотого. Вы также можете использовать томатный соус, густой кетчуп, медовый, соевый или чесночный маринад.
Рецепты куриного сердца
Одной из самых популярных моделей мультиварок, которыми пользуются современные хозяйки, является Редмонд. Блюда, получаемые с его помощью, получаются сочными, ароматными, вкусными, с минимальными затратами труда и времени. Разберемся, как приготовить куриные сердечки в мультиварке Редмонд. В качестве соуса используем сливки. Они подарят «главному герою» нежность и особый, изысканный вкус.
Куриные сердечки в сливках — рецепт для мультиварки Редмонд
Состав:
- 500-600 гр субпродуктов;
- 150 мл сливок 10% жирности;
- 1 луковица;
- 1 небольшая пучок укропа;
- 4 зубчика чеснока;
- 1-2 ст.л. масло растительное рафинированное;
- специй и соли — на ваше усмотрение.
Приготовление:
- Очищенные лук и чеснок мелко нарезать и выложить в смазанную маслом миску. Установите режим «Выпечка» на 20 минут. Время от времени помешивайте содержимое миски.
- А пока осторожно промойте сердца, освобождая их от тромбов.
- Когда лук и чеснок подрумянятся, добавить к ним субпродукты, перемешать и влить сливки со специями. Измените режим приготовления на Тушение.Чтобы блюдо полностью приготовилось, достаточно 2 часов.
- Когда мультиварка Redmond уведомит вас об окончании процесса тушения, добавьте в миску предварительно вымытую и измельченную зелень. Соедините его с куриными сердечками в ароматном сливочном соусе. Блюдо готово к декорированию и подаче.
Куриные сердечки в сметане в мультиварке
Нежный сметанный соус, с легкой, еле уловимой кислинкой и сливочным ароматом, может подчеркнуть вкус субпродуктов, сделав его еще более насыщенным.Попробуйте блюдо, и вы убедитесь в этом сами.
Состав:
- 600 г очищенных от крови и пленок сердец;
- луковица крупная;
- 250 гр сметаны;
- 1,5 ст. л. мука;
- соль по вкусу;
- 1-2 ст. л. масла.
Приготовление:
- «Думать» куриные сердечки в сметане в мультиварке проще простого. Лук очистить и нарезать. Смазать чашу мультиварки растительным маслом.Всыпьте в него лук и выберите режим «Выпечка». Тем временем тщательно промойте сердечки под проточной холодной водой.
- Когда лук станет прозрачным, приобретет легкий золотистый оттенок, отправить субпродукты в миску и варить 15 минут, не меняя режима и не накрывая крышкой. Когда излишек жидкости испарится, можно изменить режим на «Тушение», установить время — 30 минут — и закрыть крышку. Затем добавьте в миску 1 ст. л. мука и соль. Тщательно перемешайте содержимое емкости силиконовой лопаткой.После этого можно добавить сметану, еще раз перемешать и готовить блюдо буквально 5-7 минут. Менять режим не нужно.
- Готовые куриные сердечки с нежным сливочно-соусом можно подавать с картофельным пюре, отварным рассыпчатым рисом, любым другим гарниром или как самостоятельное блюдо.
Сердечки мультиварки с картошкой
Один из основных продуктов, который отлично сочетается с куриным мясом и субпродуктами — всеми любимый картофель. Он способен впитывать ароматные соки, выделяемые при жарке или тушении сердечек.От этого вкуса готовое блюдо только выигрывает.
Состав:
- 700 гр куриных сердечек;
- 1 кг картофеля;
- 1 луковица и 1 морковь;
- соль и специи на свой вкус;
- несколько ст. л. масло растительное без запаха;
- вода.
Приготовление:
- Очищенный и нарезанный кубиками или полукольцами лук высыпать в смазанную маслом чащу мультиварки. Жарить на режиме «Выпечка» 5 минут.А пока промойте и удалите куриные сердечки от тромбов и сосудов. Морковь очистить и натереть на терке, добавить к луку.
- Не меняя режима приготовления, смешать подготовленные сердечки с овощами. Устанавливаем время — 25 минут.
- Тем временем очистите, промойте и нарежьте картофель кубиками или толстой соломкой.
- Добавляем в чашу нашего помощника по дому. Все посыпаем солью, специями — сколько сочтем нужным. Можно добавить лавровый лист.Затем налейте воду в таз. Если хотите густую прожарку, достаточно полстакана; чтобы получить большое количество соуса, увеличивайте норму.
- Установите режим «Выпечка» и готовьте все вместе еще примерно 50 минут. Если вы любите жидкий соус, выбирайте «Тушеное мясо». Во время приготовления пару раз перемешайте сердечки и овощи.
- Как только прозвучал звуковой сигнал, куриные сердечки и картофель в мультиварке готовы. Полученное блюдо выложить по тарелкам и подавать.
Приготовив для своей семьи куриные сердечки в мультиварке хоть раз, вы избавитесь от уверенности в том, что из субпродуктов невозможно приготовить что-то по-настоящему вкусное.А отличная совместимость этого продукта с любыми овощами и крупами позволяет хозяйкам выбрать для сердца успешную компанию. Экспериментируя с основными ингредиентами, специями и соусами, вы можете каждый раз получать новое блюдо.
Многие хозяйки не относятся серьезно к мясным субпродуктам, но тем не менее иногда готовят самые вкусные и интересные блюда … Один из самых популярных и доступных субпродуктов — куриные сердечки. Их консистенция довольно твердая, но при правильном рецепте очень мясистая.Приготовить куриные сердечки в мультиварке так же просто, как и лущеные груши, и независимо от выбранного рецепта результат оправдает все ожидания. Как вы уже догадались, сегодня мы поговорим о приготовлении вкусных домашних блюд из куриных сердечек.
Блюдо получается невероятно нежным и аппетитным. С ним можно подавать практически любой гарнир, и даже если у вас получился суховатый рис или в доме не было ничего, кроме обычной пшеничной каши, куриные сердечки в мультиварке с сочным сметанным соусом сделают такой гарнир настоящим лакомством. !
Возьмите следующие продукты:
- куриные сердечки — 500 г;
- морковь — 2 шт;
- чеснок — 2 зубчика; Сметана
- — 250 г;
- зеленый горошек — 400 г;
- мята сушеная — 1 ст.л .;
- лавровый лист — 1 шт;
- соль, специи — по вкусу.
Зеленый горошек бывает замороженным или консервированным.
Сделать куриные сердечки в мультиварке проще простого:
- Субпродукты тщательно промыть в холодной воде, удалив пленки и излишки жира с сосудов.
- Установите программу «Выпечка» или «Мультиповар» на 160C.
- Не разрезая сердечки на части, переложите их в миску, залейте фильтрованной водой, чтобы она покрыла их, доведите до кипения.
- Убрать пену и варить 30 минут. под опущенной крышкой.
- Через 5 мин. до готовности положить в миску лавровый лист, посолить и поперчить сердечки по вкусу.
- Откинуть содержимое посуды на дуршлаг, но бульон не переливать — для соуса он все равно пригодится.
- Очистить морковь и чеснок. Морковь нарезать небольшими кусочками.
- Морковь, зеленый горошек и сердечки выложить в мультиварку, залить все бульоном и варить в режиме запекания 15 минут.
- По истечении указанного времени добавить чеснок, сметану и сушеную мяту, оставить бульон, хорошо перемешать, опустить крышку и варить еще 10 минут.
Такое блюдо можно подавать с крупами, картошкой и макаронами — любой гарнир покажется сказочно вкусным!
Томатно-куриные сердечки в мультиварке
Если вы предпочитаете ароматный томатный соус, рекомендуем воспользоваться рецептом, описанным ниже, и побаловать себя и свою семью вкусным угощением.
Перечень необходимых товаров:
- куриные сердечки — 500 г;
- томатная паста — 3 ст. Л.;
- чеснок — 3 зубчика;
- петрушка — 1 пучок;
- кориандр — 1 ч.
- соль, перец — по вкусу;
- масло подсолнечное.
Вместо томатной пасты можно использовать свежие натертые помидоры, но тогда их потребуется примерно 3-4 шт. Купленные в магазине готовые томатные соусы или заправки тоже подойдут.
Пошаговое приготовление:
- Сердечки промыть в холодной воде, удалить жир и пленки.
- В кастрюле мультиварки разогрейте немного подсолнечного масла в режиме «Жарка».
- Обжарьте неразрезанные сердечки на сливочном масле, пока они не станут восхитительными.
- Добавить молотый кориандр, перец, соль и перемешать.
- Томатную пасту растворить в небольшом количестве воды и вылить в мультиварку (или натереть помидоры без кожицы).
- Измените программу на «Тушение» и готовьте 25 минут, периодически помешивая куриные сердечки в мультиварке.
- Через 5 мин. добавить мелко нарезанный чеснок до готовности, размешать.
- Перед подачей обильно посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Куриные сердечки в мультиварке в сырном соусе
Это блюдо понравится всем без исключения, ведь ароматный, вязкий плавленый сыр просто невозможно не полюбить! Куриные сердечки в мультиварке по этому рецепту сможет приготовить даже начинающая хозяйка, что, несомненно, удивит домочадцев.
Возьмите следующие продукты:
- куриные сердца — 700 г;
- сметана 15% — 4 ст. л .;
- лук репчатый — 1 шт;
- сыр плавленый — 2 шт .;
- чеснок — 2 зубчика;
- зелени (петрушка, кинза) — 1 пучок;
- мука — 1 ч.
- соль, перец — по вкусу;
- масло подсолнечное.
Плавленый сыр лучше всего покупать не самый дешевый, так как некачественный продукт не растает, а сохранит упругую форму.
Рецепт приготовления куриных сердечек в мультиварке:
- Промойте и очистите субпродукты от излишков жира, сосудов и пленок.
- Нагрейте в емкости мультиварки небольшое количество подсолнечного масла, установив режим «Жарка» на 5 минут.
- Сердечки обжарить, посолить и поперчить.
- Измените программу на «Тушение», при необходимости добавьте немного воды, закройте крышку и дайте сердцам тушиться в собственном бульоне на 15 минут.
- Лук очистить и нарезать как можно мельче. Добавьте его в тушеные сердца, перемешайте и продолжайте готовить по той же программе еще 15 минут, периодически помешивая.
- В это время чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке, зелень измельчить, плавленый сыр натереть на крупной терке.
- Добавить сметану, тертый сыр в мультиварку и перемешать деревянной ложкой, пока сыр не растает и не смешается со сметаной, образуя однородную вязкую массу.Добавьте немного белой пшеничной муки или крахмала, чтобы соус стал густым. Не меняя программы, довести сырный соус до кипения и при необходимости посолить.
- Не забудьте перед подачей посыпать блюдо свежей зеленью.
Жаркое с куриными сердечками в мультиварке
Roast — это быстрый и всегда беспроигрышный сытный обед или ужин для всей семьи. В этом блюде отлично сочетаются и гарнир, и вкусное мясо, и сочная подливка … Традиционно жаркое готовят с говядиной или свининой, но кто сказал, что куриные сердечки для этого не подойдут? Жаркое с субпродуктами получается менее калорийным и экономит семейный бюджет.
Какие продукты понадобятся для приготовления:
- куриные сердечки — 500 г;
- картошка — 6-8 шт;
- морковь — 1 шт;
- лук репчатый — 1 шт; Сметана
- — 3 ст. л .;
- соль, перец — по вкусу;
- масло подсолнечное.
Очень вкусная обжарка получается с добавлением травяных смесей, например, «Прованских трав» или «Итальянских специй».
Пошаговая инструкция приготовления куриных сердечек в мультиварке:
- Промойте и очистите сердечки от излишков жира и пленок.
- Разрежьте каждое сердце пополам.
- В емкости мультиварки разогрейте небольшое количество подсолнечного масла в программе «Выпечка» и обжарьте в нем сердечки до аппетитной корочки.
- Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.
- Добавить к сердцам картофель, перемешать, при необходимости влить немного воды, чтобы не пригорело. Опустите крышку, измените программу на Тушение и готовьте 15 минут.
- По истечении указанного времени добавить мелко нарезанную кубиками морковь, мелко нарезанный лук, специи и соль по вкусу, перемешать и варить еще 15 минут.По той же программе, с опущенной крышкой.
- Перед подачей посыпьте мультиварку свежей зеленью.
Куриные сердечки с грибами в мультиварке
Грибы — такой универсальный продукт, который может дополнить практически любое блюдо, делая его более сытным и ароматным. Шампиньоны, как самые популярные и общедоступные грибы, хорошо сочетаются с куриными сердцами, а благодаря уникальному температурному режиму мультиварки сохраняют форму и консистенцию.
Возьмите для приготовления следующие продукты:
- куриные сердца — 1 кг;
- шампиньонов — 500 г;
- сливки 20% — 250 мл;
- репчатый лук — 3 шт;
- соль, перец — по вкусу.
Вместо сливок можно использовать сметану с высоким процентом жирности. Грибы в сочетании со сметаной или сливками дают отличный нежный соус, который хорошо сочетается с любым гарниром.
Как приготовить куриные сердечки в мультиварке:
- Субпродукты тщательно промыть в холодной воде и удалить с них пленки и жир.
- Сердечки нарезать небольшими кусочками и обжарить на подсолнечном масле по программе «Жарить» до золотистой корочки.
- Пока жарятся сердечки, ополосните грибы, но не оставляйте их надолго в воде — грибы очень быстро впитывают влагу, а затем становятся слишком водянистыми. Грибы нарезать небольшими кусочками или дольками и добавить к обжаренным сердечкам.
- Жарить 10 минут, периодически помешивая, затем добавить в мультиварку мелко нарезанный лук, посолить и перемешать. Через некоторое время из лука потечет сок, затем измените программу на «Тушение», опустите крышку и готовьте 10 минут.
- Бывает, что лук попадается не слишком сочным, тогда нужно добавить немного воды, чтобы ингредиенты не подгорели.
- По истечении указанного времени добавить сливки или сметану, специи по вкусу, опустить крышку и варить еще 5 минут.
- Подавать в горячем виде с любым гарниром, обильно посыпав зеленью.
Суп с куриными сердечками в мультиварке
Куриные сердечки подходят не только для приготовления из них вкусных вторых блюд.Предлагаем вам приготовить на обед сытный, но не слишком калорийный суп с субпродуктами. Он быстро утолит голод и согреет в холодную погоду.
Приготовьте следующие продукты:
- куриные сердечки — 300 г;
- картошка — 3 шт;
- лук репчатый — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- соль, перец — по вкусу;
- зелени.
Пошаговое приготовление супа с куриными сердечками в мультиварке:
- Субпродукты промыть холодной водой, удалить излишки жира и пленки.
- Переложите сердечки в кастрюлю мультиварки, залейте фильтрованной водой, установите программу приготовления и доведите до кипения.
- Снимите образовавшуюся пену, измените программу на «Суп», посолите бульон и добавьте картофель, нарезанный мелкими кубиками, натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук.
- Опустите крышку и готовьте, пока картофель не станет мягким.
- Перед подачей посыпать зеленью куриные сердечки в мультиварке.
Это самый быстрый и простой способ приготовить сытное первое блюдо на обед.Чтобы разнообразить его, за 3 мин. до готовности добавить в мультиварку крупно нарезанный щавель, шпинат или молодые листья крапивы — получится этакая вариация зеленого борща.
Куриные сердечки с картофелем в мультиварке
Если у вас нет времени или желания возиться с кастрюлями и сковородками, приготовьте вкусное и простое блюдо из куриного сердечка в мультиварке. Все, что вам нужно сделать, это подготовить, положить все ингредиенты в миску и установить желаемую программу!
Итак, какие вам нужны товары:
- куриные сердечки — 500 г;
- картошка — 6-7 шт;
- морковь — 1 шт;
- лук репчатый — 1 шт;
- вода — 1 ст.;
- соль, перец — по вкусу;
- приправа для курицы — 1 ч.
Это блюдо очень просто приготовить:
- Промыть и удалить пленки с потрохов.
- Картофель очистить и нарезать средними кубиками.
- Снимите с лука шелуху и нарежьте тонкими полукольцами.
- Морковь очистить и натереть на терке.
- Теперь вы можете загружать ингредиенты в мультиварку. На дно выложить картофель, последним слоем — куриные сердечки, морковь и полукольца лука.
- Приправить солью, добавить специи, налить в кастрюлю мультиварки стакан фильтрованной воды, установить в программе выпечки стандартное время 50 минут, опустить крышку и оставить готовиться до звукового сигнала.
- Перед подачей перемешать все ингредиенты в мультиварке, разложить по тарелкам и посыпать зеленью.
Наверное, уже не существует простого рецепта приготовления такого вкусного и сытного блюда — достаточно подготовить ингредиенты и положить их в мультиварку!
Куриные сердечки в мультиварке: видео рецепт
Напоследок, по традиции, предлагаем вам ознакомиться с еще одним способом приготовления куриных сердечек в мультиварке, представленным в видеоформате.
Рисовая каша с тыквой в мультиварке. Каша Венти с тыквой в мультиварке
Пшенная каша, приготовленная в мультиварке на молоке, с добавлением ароматной тыквы — полезное, вкусное и сытное блюдо. Эта каша, в отличие от других круп, способствует сжиганию жира. И его могут есть даже люди, страдающие аллергией на глютен (непереносимость протеина пшеницы). Аромат и солнечный цвет тыквы поднимут настроение.
Иногда взрослые и дети жалуются на небольшую горечь проса. Однако удалить неприятный привкус можно, предварительно проявив растение в течение нескольких часов или промыв его несколькими водами (можно кипятком).
Состав:
Пшенная крупа — 100г
Тыква — 200 грамм
Молоко -2 стакана
Вода — 1 стакан
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — 1/3 чайной ложки
Масло сливочное — 50 грамм
Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке
1. Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками. Ах, какой аромат!
2 . В чашу мультиварки выкладываем тыкву. Добавляем сахар и соль.
3 . После отправляем кусочек масла.
4 . Залейте молоком и водой.
5 . Промойте крупу и добавьте в мультиварку к молоку и тыкве.
6. Затем установите режим приготовления в соответствии с инструкцией к вашей мультиварке.Или просто поставить на варку («кашу»). Через 15 минут ингредиенты нужно перемешать.
7. Время приготовления около 40 минут. На ваш вкус сколько густой каши Любви.
Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова
Приятного аппетита!
Польза пшенной каши с тыквой
Вишной Кропа — плоды зернового пшена.
Калорийность 370-380 ккал на 100 грамм готовых блюд.Однако при низком гликемическом индексе (менее 40) пшенная каша немного повышает уровень сахара в крови. Таким образом, после употребления этого блюда у вас не будет аппетита, а чувство сытости наступит быстро.
Кроме того, содержание витамина B6 помогает увеличить метаболизм и потребление энергии. Можно сказать, что пшено способствует сжиганию жира.
Не содержит глютена, поэтому эту кашу можно есть людям с непереносимостью пшеничного протеина.
Этот продукт содержит большое количество фосфора и магния.И это польза для костной, нервной и сердечно-сосудистой систем организма.
Регулярное употребление увольнительной каши снижает риск болезни Альцгеймера и сердечных приступов.
А вы знаете, что при хранении этой крупы в светлом месте и без плотной упаковки пшено станет горьким. При попадании прямых солнечных лучей и воздуха происходят процессы окисления, в результате просо приобретает горький привкус. О том, как его убрать, мы рассказали в начале статьи.
Тыква содержит мало калорий, но много воды и полезных пищевых волокон.Это делает этот овощ отличным продуктом для диетического питания. Кстати, тыква — это ягода.
Ярко-желто-оранжевый цвет тыквы свидетельствует о большом содержании каротина (40 мл на 100 грамм продукта). Он, являясь предшественником витамина А, оказывает на организм антиоксидантное и иммуностимулирующее действие.
Приготовление каши на молоке вызывает определенные трудности. Блюдо нужно постоянно перемешивать, чтобы не вытекало молоко. Также неприятным сюрпризом может стать подгоревшая каша.Запах и вкус блюда испорчены. Мультиварка в этом случае помогает многим хозяевам. Ведь за молочной кашей надо будет 1-2 раза ухаживать.
А функции в Мультиварке «Сильный старт» и «Тепловая поддержка» в наше время актуальны: с вечера загружаюсь и наслаждайся утренним вкусным завтраком. Кстати, есть мультиварки с функцией «Молочная каша». Здесь у вас молочная каша с тыквой на молоке как раз превосходная.
15.02.2018
Завтрак — это основной прием пищи, поэтому он должен быть сытным, питательным и полезным. Тыква с вилкой в мультиварке относится к числу среднеазиатских блюд, хотя многие считают такое молочное лакомство исконно русским. Замечательный помощник приготовит вкусную кашу На завтрак, и ваши домочадцы останутся довольны.
Кассир неповторимого вкуса молока
В детском рационе молочные каши занимают лидирующие позиции. Наверняка каждая мама хочет, чтобы ее малыш получал все необходимые витамины, микро- и макроэлементы.А взрослым будет полезна пшенная каша с тыквой в мультиварке. Вы сможете получить заряд энергии и бодрости на весь наступающий день.
На заметку! Готовить тыкву с вилкой можно на водной или молочной основе. Также эти ингредиенты смешиваются в одинаковых пропорциях.
Для улучшения вкусовых качеств тыквенной каши добавьте сливочное масло. Неповторимые нотки аромата Каше подарят чернослив, курага или кусочки.
Структура:
- 1 л пастеризованного молока коровьего;
- 0.2 кг мякоти тыквы;
- 1 ч. мелкие мелющие соли;
- 30-40 г сливочного масла;
- 200 г пшенной крупы.
Готовка:
- Начинаем с подготовки необходимого набора продуктов.
- Крупу нужно тщательно перебрать, удалить мусор и гальку.
- Тыква разрезанная пополам. Снимаем кожицу с овоща, очищаем семена.
- В емкость мультиварки отправляем измельченную мякоть тыквы.
- Мякоть тыквы залить коровьим пастеризованным молоком с любым процентом жирности.
- Набухший стан уже перенесли, сейчас промываем проточной водой, притаскиваем лишнюю жидкость.
- Добавьте крупу в чашу мультиварки.
- Выбираем программный режим «Молочная каша» или «Рис — крупа», выставляем таймер на 40 минут.
- Буквально через 10 минут после начала приготовления в мультиварку добавляем размягченное масло.
- Приготовление перед подачей звукового сигнала. Не забудьте добавить сахар и мед по вкусу.
- Готовую тыквенную кашу перемешать и выложить на стол.
Новое задание для «Мультипроб»
Сегодня выпускаются мультиварки под многими известными торговыми марками. Но почему-то чаще всего хозяйку интересует, как готовится крыльцо с тыквой в мультиварке Redmond. Кухонный гаджет таких моделей оснащен функцией «Мультипроб», именно к его услугам мы прибегаем к приготовлению вкуснейшей пшенной каши с тыквенным наполнителем.
Структура:
- 0,6 кг мякоти тыквы;
- 30 г сливочно-размягченного масла;
- 1 каша многослойная грудка;
- соль измельченная тонкого помола;
- 4 мультистакан пастеризованное молоко коровье;
- 2 мультистакана кипяченой воды;
- 3 ст. л. Сахарный песок.
Готовка:
- Возьмите нужное количество тыквенных лепешек. Очистить тыкву от кожуры, очистить семечки. Вот что мы сделали.
- Мякоть тыквы нарезать соломкой или мелкими кубиками.
- Дно и ламели чаши мультиварки смазываются сливочным маслом. Положите в емкость кусочки тыквы.
- Клянусь выбранной крупой, промыть и выложить в емкость для мультиварки.
- Сразу засыпать сахарный песок. Если вам нравится набухающая посуда, добавьте еще немного сахара. Можно использовать мед.
- Чтобы придать кашу сливочный вкус, добавьте кусочек размягченного масла.
- Залить все ингредиенты пастеризованным коровьим молоком комнатной температуры.
- Выбираем программный режим «Мультипроб», выставляем таймер на 40-50 минут.
- Обязательно снимите вентиль, так как в процессе термообработки каша может «разбегаться». Предотвратить неприятные последствия.
- После подачи звукового сигнала все хорошо перемешивают и при необходимости измельчают в ступке или погружном блендере.
- Перед подачей к столу блюдо можно украсить кусочками кураги, черносливом и изюмом.
Многие хозяйки предпочитают готовить тыквенную кашу из рисовой крупы. А если соединить рис с постным, то получится что-то неповторимое и невероятно вкусное. Кстати, если вы не любите молочные каши, приготовьте блюдо на водной основе.
Можно поэкспериментировать, добавив в кашу порошка корицы, ванили или муската. С добавлением ароматных специй главным блюдом дня станет настоящий гастрономический шедевр.
Структура:
- 1 ст.рисовые крупы;
- мойка крупа — 3-4 ст. л .;
- щепотка порошка корицы;
- 6 ст. л. сахарный песок;
- 400 г тыквенного мяса;
- 1/3 ч. L. мелкие мелющие соли;
- 1 ст. молоко пастеризованное коровье со средним процентом жирности;
- 100 г сливочного масла.
Готовка:
- Оборачиваем рис и лагерь, устраняем мусор, гальку, испорченные зерна.
- Рисовая крупа промыта под струей проточной воды до прозрачности.
- Круп для плавания тщательно промыть кипятком. Также можно разбить круп кипятком.
- Очищаем тыкву от кожицы, очищаем семечки. Шлифовальные кубики. При желании можно использовать блендер или кухонный комбайн. Измельчить тыкву до пюреобразной консистенции.
- В чашу мультиварки выкладываем рисовую и гороховую крупу, мякоть тыквы.
- Добавляем мелкозернистую соль, сахарный песок, порошок корицы.
- Все залить коровьим пастеризованным молоком и хорошо перемешать.
- Сверху положить несколько кусочков размягченного сливочного масла.
- Готовим тыквенную кашу в программном режиме «Молочная каша». Для его приготовления достаточно 40 минут.
- После подачи звукового сигнала даем ключ для размножения и зовем всех к столу.
На заметку! Если вы хотите разнообразить семейное меню, помимо тыквенного кроткого добавьте в кашу несколько яблок или груш. А для украшения блюда можно использовать кусочки свежих фруктов или любимых ягод.
Приготовить рецепт «Каша с тыквой» в мультиварке Предельно просто и удобно. Это блюдо отлично подойдет к предлагаемому инструменту, так как прекрасно сочетает в себе функцию готовки на плите и завтрашнего дня в духовке. Разнообразие способов приготовления молочной тыквенной каши в мультиварке поражает! Но все они идентичны; Ведь основными ингредиентами остаются тыква и молоко. Кашу из тыквы можно сварить с разными крупами: быстрой, рисовой, кукурузной шишкой… А для оригинального вкуса добавьте чипсы, чернослив, изюм, орехи, мак, мед, творог, яблоки и т.д.
Рецепт «Рисовая каша с тыквой в мультиварке»
Лучше всего подойдет рисовая крупа. Поэтому именно с рисом чаще всего сочетается тыква. Для приготовления такой каши нужно взять:
— 300-400 г тыквы очищенной,
— 1 рис Multistacan,
— 3 Multistakan Milk,
— сливочное масло сливочное 25 г,
— 1,5 ст. Sahara,
— 0,5 промилле соли.
Мякоть тыквы нужно нарезать небольшими кубиками и переложить в чашу мультиварки. Рис крупу следует промыть и засыпать тыквой. Затем в мультиварку вливается молоко, добавляется сахар и соль, все хорошо перемешивается.
В приборе установлен режим «Молочная каша», при котором тыква и рис доводятся до готовности. Но после звукового сигнала необходимо попробовать кашу, а если она не готова, продлить время приготовления.
Подавать тыкву лучше в режиме «тушение», доливая немного молока.Если каша готова, в нее добавляется сливочное масло. Блюдо перемешивается и в горячем виде подается на стол. Кстати, для приготовления каши по этому рецепту можно взять своп крошку.
Рецепт «Промывание каши с тыквой в мультиварке»
Тыквенная каша с пшеном — отличный вариант полезного и вкусного завтрака. Он не только разнообразил повседневное меню, но и улучшил обмен веществ в организме. Для каши вам понадобится:— 1,5-2 мультистакана очищенного и натертого на крупной терке тыквы,
— 1 мультистакан пшена,
— 3 мультистакана молока или воды,
— 1 ст.Sahara,
— 0,5 промилле соли
— Сливочный крем по вкусу.
Соотношение тыквы и пшена в рецепте может быть разным, в зависимости от желаемой густоты; И если хочу, чтобы в ласке преобладала тыква, то пшено засыпает условно (примерно в два раза меньше указанного числа), для «склеивания» каши.
Два пшена осторожно, и после промывания на пару минут заливают кипятком, чтобы из него вышла горечь. Через 2-3 минуты вода сливается.Тыкву натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Затем пшено и тыкву складывают в чашу мультиварки, и к ним добавляют соль, сахар, молоко. Сливочное масло добавлять нельзя. В приборе в режиме «Каша молочная» готовится каша под звуковой сигнал. Тыква непременно даст собственный сок, и не стоит переживать, что каша станет слишком густой.
Если в приборе отсутствует режим «Молочная каша», то промывка каши с тыквой в мультиварке Polaris 0517 может быть приготовлена на режимах «Выпечка» и «тушение».Правда, технологии немного меняются.
Тыкву, нарезанную крупными кубиками, необходимо предварительно залить 100 мл воды и запечь в мультиварке в режиме «Выпечка» 20 минут. После этого засыпает измельченная крупа, и запекание длится еще 10 минут. Полученной смесью заливают 2 стакана молока, после закипания оставляют на 10 минут. По истечении указанного времени мультикарк устанавливается на 1 час в режим «тушение».
В приготовленную кашу из тыквы в мультиварке на каждую порцию положить по кусочку замороженного масла или по 1 ст.Жирный крем. Если я хочу, чтобы каша была более однородной, то после тушения надо ее разбить инструментом, как и другие.
Рецепт «Овсянка молочная с тыквой»
Не менее вкусная и диетическая, чем каша ржаная с тыквой в Мультиварке Редмонд , каша из листьев овсянки и тыквы.Ингредиенты, которые потребуются для его приготовления:
300 г тыквы,
— овсянка мультистакан 2,
— 2 молочка Multistakan,
— 0.5 мультистаканов воды,
— 1 ч. Корица с молотком
— сахар по вкусу,
— щепотка соли.
Тыкву нужно вымыть, очистить от семян, внутренних волокон и кожуры, нарезать небольшими кубиками. После мультиварки все сухие ингредиенты с тыквой складываются и перемешиваются.
В них добавляют молоко и воду, и мультиварку устанавливают на 35 минут в режиме «Молочный порос». Затем после сигнала блюдо необходимо дать на 15 минут в режиме «Поддержание тепла».Подается овсянка молочная С теплой тыквой, покрытая сливочным кремом и натуральным ароматным медом.
Рецепт « Кукурузная каша с тыквой в мультиварке »
Продукты, необходимые для приготовления кукурузной каши с тыквой:
— 50 г мякоти тыквы,
— 4 ст.л. кукурузной крупы
— 300 мл молока (2 multistakan),
— 300 мл воды,
— 20 г сливочного масла,
— 1 ч. л. Sahara,
-? Ch.L. Salt.
Очищенную тыкву нужно нарезать крупными кусочками и положить в мультиварка вместе с другими продуктами для каши (кроме сливочного масла).Мультиварка устанавливается на режим «Каша молочная» на 30 минут.
Когда прозвучит сигнал, кашу оставляют еще на 10 минут в мультиварке на разогреве, можно разложить по тарелкам, добавить масло или сливки и подать к столу. Не только тыквенная каша в мультиварке с быстрой со сливками, но и кукурузная тоже. Этот молочный продукт прекрасно дополнит любую кашу.
Рецепт «Каша с тыквой в мультиварке Редмонд с гречкой»
Этот рецепт Каши — единственный предлагаемый, который не является молочным.Гречневая крупа сама по себе очень полезна, а если сочетать ее с кусочками тыквы, польза увеличивается в 2 раза. И, в общем, просто вкусный вариант второго блюда. Готовится из таких продуктов:— тыква 100 г,
— 1 гречка мультистакан крупная,
— 2,5-4 мультистакан воды (в зависимости от желаемой степени рассыпчатости каши),
— сахар, соль,
— масло сливочное.
Одну крупу мультистакана промывают под холодной водой. Тыкву очищаем от кожуры и семян, после чего нарезаем мелкими кубиками (чем меньше будет тыква, тем лучше она будет готовиться).В чаше мультиварка складывает кусочки тыквы и гречки. Там налили 2,5 мультистакана горячей (!) Воды. Такое количество жидкости даст возможность приготовить достаточно рассыпчатую кашу. Если хотите, чтобы она была более жидкой, течет мультистакан 3,5-4 воды.
Испортив крупу, ее оставляют для приготовления в аппарате в режиме «гречка» или «крупа». Для каши можно взять воду и молоко в равных пропорциях, но уже готовить ее в режиме «Каша молочная» 20 минут.Обязательное условие соотношения жидкости и крупы — 1: 4, то есть 1 часть крупы на 4 части жидкости. Готовую кашу оставляем в мультиварке еще на 10-15 минут на нагревании.
При нанесении на гречневую кашу с тыквой добавляют масло (если оно было приготовлено без молока), столовую ложку меда, дольки свежих яблок или сахар по вкусу.
Мужчина узнал о пользе тыквы давно. Овощи, неприхотливые и хорошо хранящиеся, использовали в пищу еще ацтеки.Описание их кулинарных «предпочтений» было в середине XVI века испанским мореплавателем Бернардино де Саагун. По его словам, индейцы употребляли в пищу не только сами плоды, но и цветы, которые были выпиты, и семена.
Современные диетологи с актеками сходятся во мнении: тыква — продукт полезный. Более того, его рекомендуется употреблять в детском и диетическом питании. Мякоть овоща хорошо усваивается организмом, но только если она прошла термическую обработку. Поэтому из тыкв принято варить кашу, ее можно запекать, тушить.В свежем виде продукт более агрессивен для кишечника, но эффективно очищает его от шлаков.
Тонкости приготовления
Каша из тыквы в мультиварке будет идеально вкусной, если соблюдать эти правила.
- Используйте хорошо спелые овощи. Мякоть у него сладкая и острая гораздо быстрее, чем у хорошего плода. Отличить такой фрукт можно совершенно сухим. Если вы покупаете кусок тыквы, попробуйте ее семя. Зрелые семена плода сладкие, хрустящие, полные.Наполненное семя говорит о том, что плод давно срезан и успел потерять много влаги, а вместе с тем и полезные свойства.
- Измельчите тыкву по мере необходимости. От размера кусочков овоща зависит скорость приготовления и его консистенция. Так что детское питание принято натирать на мелкой терке. Для детей постарше можно мелко нарезать фрукты кусочками и крупнее. Для взрослых достаточно и крупных разрезов. Тогда кусочки хорошо сохранят форму в блюде и ярко выраженный вкус.
- Выберите желаемый лагерь. Теоретически с тыквой можно сочетать любую кашу. Однако классическим блюдом является дуэт овоща с пшенной кашей. Вот и приготовили ее на Руси, долго томилили в печи, пока тыквенная мякоть полностью не растворилась, а крупа стала пышной, невероятно нежной. Также хорошо сочетается с рисовыми и кукурузными злаками. Однако они по-разному усваиваются организмом, что важно учитывать при приготовлении блюда для детей.Если вы готовите детское блюдо, отдайте предпочтение пшенной ласке с тыквой в мультиварке. Детям постарше можно предложить рис, обладающий обволакивающим и сорбирующим действием. На столе взрослых будет актуальна кукурузная каша — эта крупа плохо усваивается организмом, но отлично очищает кишечник.
- Довести овощ до готовности перед бронированием. Готовится тыква дольше, чем пшено и рис. Если вы хотите получить однородную структуру блюда, переворачивайте его не менее 30 минут до мягкости. Проверить наличие просто: кликнуть по нему ложкой.Если овощ легко разогреется, значит, он готов.
- Перенести тыкву в воду, а бочку сварить в молоке. Если после варки овощной воды осталось много, можно просто слить. Но в этом случае тыквенный вкус будет не слишком ярко выраженным.
В Мультиварке Редмонд Panasonic удобно использовать режим Multiprob для приготовления блюда. Изначально следует установить температуру 160 ° на 30 минут, чтобы тыква перевернулась. Затем 90 ° 40 минут, чтобы крупа успела приготовиться.Если «мультипомощности» нет, то подойдут режимы «Выпечка», «рубка», «каша».
Классический рецепт
Классический рассмотрим рецепт тыквенной каши в мультиварке с воинственной кашей. Мы используем те же ингредиенты, что и хозяйки древнерусской кухни. И практически не меняйте технику приготовления. Ведь в мультиварке Tomit продукты так же, как и в старинной русской духовке, только намного быстрее.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 700 г;
- молоко — 3 мультистакана;
- Бараны болотные — 100 г;
- масло сливочное — 30 г;
- мед — 2 ст.ложки.
Варка
- Мякоть тыквы измельчить на мясорубке или на терке, в зависимости от необходимой консистенции блюда.
- Выложить в таз, сделать сливочное масло. Установите режим «Выпечка» на 10 минут.
- Добавить мед, стан. Влить молоко, установить режим «каша» на 45 минут.
- Проверить наличие: если консистенция оказалась жидкой, нагретую массу оставить на 15 минут.
При подаче можно украсить кашу в тарелках свежими ягодами.Малина, с ней хорошо сочетается смородина.
Вентосовый круп можно залатать в блюдо. Чтобы исключить горечь, тщательно промойте до прозрачности воды и закройте кипятком. Помоет масляные раковины с крупинками, которые при длительном хранении отсыпаются.
Оригинальные рецепты
Попробуйте приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке или блюде с кукурузной рамкой. Первый подходит для диетического и детского питания. Быстро всасывается, оказывает мягкое очищающее действие на кишечник.Поэтому такую башку рекомендуют людям с нарушением работы желудочно-кишечного тракта. Второй поможет разнообразить повседневное полезное и вкусное меню.
С рисом
Для приготовления каши используем шлифованный круглый молотый. Сваривается лучше других рисовых круп, после приготовления в мультиварке из целых ядрышек превращается в воздушный мусс.
Вам понадобится:
- рисовая крупа — 1 мультистакан;
- Мякоть тыквы — 700 г;
- молоко — 300 мл;
- масло сливочное — 30 г;
- мед — 1 ст.ложка.
Приготовление пищи
- Очистите и нарежьте тыкву кусочками.
- Положить в таз, залить водой. Он должен только покрывать овощ. Установите режим «тушение» на 30 минут.
- Положить промытый рис, залить молоком. Установите режим «Каша» на 40 минут.
- Разложить по тарелкам, сбрызнуть медом.
Хорошо сочетается с этими продуктами корица, ваниль. Вы можете добавить богатый изюм при закладке. Так блюдо будет слаще.
Обычно тыква слишком велика, чтобы использовать ее полностью. Оставшийся кусок можно измельчить на терке и убрать в морозильную камеру. При следующем приготовлении каши замороженный продукт достаточно выложить в мультиварку и протереть. У вас будет меньше времени на подготовку ингредиентов.
С кукурузой
Самой оригинальной считается кукурузная каша с тыквой в мультиварке. Блюдо приобретает насыщенный желтый цвет, необычную консистенцию. Подготовим его для взрослого стола, поэтому пока не будем качать овощ до мягкости.В блюде он сохранит форму кусочков и принесет максимум пользы.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 300 г;
- кукурузный крапес — 1 мультистакан;
- молоко — 3 мультистакана;
- масло сливочное — 30 г;
- сахар — 1 ст. ложка;
- соль.
Приготовление
- Нарежьте овощи кусочками среднего размера.
- Крупу отжать, всыпать молоко, сахар, соль.
- Выкладываем тыкву.
- Установить режим «Каша» на 40 минут.
- Добавить сливочное масло, настаивать 10 минут.
Прелесть рецепта в том, что блюдо готовится очень быстро. Также его можно приготовить в режиме отложенного старта. Кукурузная крупа плохо набухает, поэтому смело залейте ее с вечера молоком, выложите все ингредиенты. А утром вас ожидает ароматная и полезная каша!
Надеемся, наши рецепты рисовой, кукурузной, пшенной каши с тыквой в мультиварке (Поланис, Редмонд и другие модели) придутся вам по вкусу и вкусу.А полезный овощ станет любимым в вашей семье в красивом сочетании с сытным урожаем.
Работа, учеба и другие повседневные дела отнимают у человека много сил и энергии. Сытный, сбалансированный завтрак поможет пополнить их запасы. Тыква с вилкой в мультиварке отлично подойдет для утренних приёмов пищи. В продукте много витаминов и других полезных элементов, готовится он просто и быстро.
Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке
Есть много вариантов, как приготовить блюда из этой крупы.Приготовить кашу с тыквой в мультиварке можно легко, быстро и вкусно. Для начала следует внимательно изучить технологию и подготовить компоненты. На следующем этапе необходимо будет засыпать необходимые продукты в кухонном автомате, включить соответствующий режим и приготовить время, предусмотренное рецептом. После звукового сигнала можно наслаждаться получившимся блюдом. Опытные хозяева Рекомендуют перед подачей на стол добавить в таз масло.
Каша с тыквой в мультиварке — рецепты
Если вы не знаете, чем порадовать домочадцев вкусным и полезным завтраком, обратите внимание на рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке.Технология предусматривает использование жирного молока, однако можно экспериментировать. Заменив белую жидкость бульоном, добавив мясо и зубчик чеснока, вы получите продукт, кардинально отличающийся по своим свойствам и вкусу. Людям, придерживающимся диеты, рекомендуется готовить на воде.
Каша Венти с тыквой в Мультиварке Редмонд
- Время приготовления: 60 минут.
- Количество порций: 4 человека.
- Калорийность блюда: 99 ккал.
- Назначение: на завтрак.
- Кухня: Русская.
Пшенная крупа славится своими полезными свойствами. В готовом виде он приобретает мягкость и нежный вкус. Каша с тыквой в Мультиварке Редмонд станет прекрасным блюдом для здорового питания. В такую еду нельзя добавлять сахарный песок, так как это будет сладость апельсинового овоща. Приготовление в мультиварке сократит продолжительность процесса, сделав башку рассыпчатой и вкусной.
Состав:
- молоко — 4 ст.;
- соль — 1 щепотка;
- пшено — 2 ст .;
- масло сливочное;
- тыква — 0,4 кг;
- сахар — по вкусу.
Способ приготовления:
- Крупу необходимо хорошо промыть, взбить. Такой процесс потребуется для снятия горечи.
- Плоды тыквы нужно очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, выложить мультиварку в посуду. Употребляйте сахар в количестве, соответствующем вашим предпочтениям.
- Поместите подготовленную крупу с овощем, залейте молоком.
- Аппарату требуется режим «Молочная каша», перевести таймер на 45 минут.
- Когда прозвучит звуковой сигнал, тыквенная каша в мультиварке с быстрым верхом будет готова. Подавать блюдо с кусочком сливочного масла.
Каша Венти с тыквой в мультиварке Polaris
- Время приготовления: 90 минут.
- Количество порций: 4 человека.
- Калорийность блюда: 99 ккал.
- Назначение: на завтрак.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: Легко.
Кулинарная привлекательность плода апельсина не ограничивается очевидной пользой. Культура прекрасно сочетается с различными крупами (гречка, рис). Пшенная каша с тыквой в мультиварке polaris прекрасна, вкусна и ароматна. Перед подачей на стол приготовьте много фруктов (изюм, кураги, чернослив). Дополнительные компоненты увеличат запас витаминов.
Состав:
- песок сахарный — 2-3 ст.л .;
- пшено — 1 ст .;
- ванилин — 1 щепотка;
- молоко — 2,5 ст .;
- тыква — 0,3 кг.
Способ приготовления:
- Для начала нужно подготовить основные компоненты. Тщательно смыть, пока не останется прозрачная вода. Апельсиновый ингредиент Очистить кожуру, удалить косточки. Полученную мякоть нарезать небольшими кубиками.
- Влить в таз молоко, выложить подготовленные компоненты, добавить ванилин. Отправьте вариант «Каша» на полчаса.
- Каша из тыквы в мультиварке будет готова после сигнала. Перед подачей на стол можно положить кусочек масла.
Каша Венти с тыквой в мультиварке Panasonic
- Время приготовления: 1 час.
- Количество порций: 4 человека.
- Калорийность блюда: 99 ккал.
- Назначение: на завтрак.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: Легко.
Измельченная каша с тыквой в мультиварке Panasonic станет отличным решением для здорового сытного завтрака.Рецепт основан на молоке, но если использовать бульон или воду, можно приготовить мясное блюдо. Сладкий вариант продукта рекомендуется при кормлении стола присыпать небольшим количеством корицы для придания пикантности. Продукт придется по вкусу детям и взрослым, придаст энергии и сил.
Состав:
- Масло плавленое — для жарки;
- тыква — 300 грамм;
- соль;
- просо — 1 мультистакан;
- сахар;
- молоко — 3 мультистакана.
Способ приготовления:
- Нарежьте очищенный от кожуры апельсиновый овощ кусочками размером примерно 1 см. Выложить их на сковороду с растопленным маслом, подсластить. Жарить нужно на сильном огне до образования кисти.
- Выложить содержимое сковороды в сковороду мультиварки. Пеш необходимо ополоснуть и встряхнуть. Готовый круп из тыквы.
- Добавьте молоко, соль и сахар. Отправьте вариант «Молочная каша», утрамбовав время до 30 минут.
- Пеш с тыквой в мультиварке подается на стол после звукового сигнала.
Каша молочная с тыквой в мультиварке
- Время приготовления: 2 часа.
- Количество порций: 4 человека.
- Калорийность блюда: 115 ккал.
- Назначение: на завтрак.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: Легко.
Молочная каша с тыквой в мультиварке — быстрый рецепт Придать телу силы и энергию.Мягкий, полезный продукт. Легко впитывается, идеально подходит для завтрака. Можно взять за основу разнообразный вкус с другими ингредиентами: фруктами, приправами, медом, ягодами. Процесс приготовления не займет много времени, пшенная каша из тыквы в мультиварке предполагает только приготовление продуктов и постановку на прибор нужной функции. Если в устройстве нет опции «Каша», воспользуйтесь «грузом».
Состав:
- молоко — 1 л;
- соль;
- тыква — 700 г;
- сахар;
- просо — 1 мультистакан;
- сливочный крем — по вкусу.
Способ приготовления:
- Промыть проточной водой соскребом, чтобы удалить горечь. Плоды тыквы очистить, удалить косточки. Взбить нарезанный кубиками. Если вы хотите, чтобы каша из тыквы и пшена в мультиварке получилась однородной, натяните овощ на терке.
- Налейте сливочное масло в чашу мультиварки, налейте кусочки тыквы. Готовить в режиме «жарка» 10 мин., Не закрывая крышку кухонного прибора.
- На следующем этапе всыпать пшено, влить молоко.Блюдо нужно немного салютовать, добавить сахар.
- Перемешать содержимое кастрюли, установить режим «Молочная каша», далее 40-50 минут. В зависимости от мощности устройства.
- Чтобы тыква с вареньем была вкуснее, после сигнала вывода преобразования оставьте еду на разогреве примерно на полчаса.
Тыквенная каша в мультиварке с фастом — секреты поваров
Простое блюдо может получиться вкуснее, если следовать некоторым рекомендациям:
- Выбирайте только свежие и спелые плоды тыквы.
- При покупке внимательно осматриваем овощ. На его поверхности не должно быть вмятин, трещин, зеленых пятен и гнили.
- Сладость плодов тыквы можно определить на предварительном этапе по цвету. Чем ярче оттенок, тем больше у продукта этот показатель.
- Если есть желание приготовить тыквенную кашу в мультиварке с быстрой калорийностью, замените молоко водой.
- Можно сделать нежную консистенцию в нежной, пропуская продукт через блендер после окончания приготовления.
- Убрать горечь из пистолета поможет тщательная стирка. Чистый круп рекомендуется залить кипятком на пару минут.
- Овощ станет мягким, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом.
- Ароматный и оригинальный продукт можно сделать из цукатов, фруктов, сухофруктов, изюма или замороженных ягод. Любители сундучка могут добавить ванилин или корицу.
- Интересное решение Будет использование каски в качестве гарнира к мясу или овощам.
Видео
Каша рисовая в мультиварке. Правила и особенности приготовления рисовой каши в мультиварке. Жидкая рисовая каша с молоком в мультиварке Редмонд
Кто не любит нежную, сытную и полезную рисовую кашу! Чтобы блюдо не пригорало и не разбежалось, готовьте его в мультиварке. Рисовая молочная каша в мультиварке получается мягкой, рассыпчатой, тающей во рту. Попробуйте наши рецепты.
Рисово-молочная каша в мультиварке — классический рецепт
Самый простой и быстрый рецепт приготовления.
Вам понадобится:
- масло сливочное — 60 гр;
- рис — 165 гр;
- вода — 0,4 л;
- сахарный песок — 40 гр;
- молоко — 0,4 л;
- соль — 6 гр.
Алгоритм действий:
- В мерную посуду налить воду, залить в нее молоко, всыпать сахарный песок и соль.
- В мультиварку кладем рис. Его не нужно смывать.
- Кидаем туда кусочек масла.
- Залейте пищу смесью воды и молока, закройте крышку.
- У каждой мультиварки разные режимы. Можно поставить программу «Каша молочная», «Рис» или «Каша». Ставим таймер — 35 минут.
- Как только мультиварка издаст звуковой сигнал, перемешайте рисовую массу и поставьте ее в режим нагрева на 5 минут.
- Теперь можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!
Сытное блюдо из тыквы
Приготовьте рис из тыквы. Получится еще сытнее и полезнее.
Список покупок:
- вода кипяченая — 0.6 л;
- тыква — 0,15 кг;
- сахар — 35 гр;
- рис белый — 0,33 кг;
- молоко — 0,8 л;
- кусочек сливочного масла — 20 гр;
- соль — 3 гр.
Как варить рисовую кашу с тыквой на молоке:
- Берем спелую тыкву ярко-оранжевого цвета, а не кормового сорта — она несладкая. Очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.
- Отрежьте небольшой кусочек сливочного масла и протяните им по бокам и дну мультиварки.
- Положите кусочки тыквы в чашу мультиварки.
- Рисовую крупу положить в сито и промыть холодной водой. Перекладываем на тыкву.
- Молоко залить, полить по очереди, всыпать сыпучие ингредиенты.
- В программном меню кухонного прибора выбрать пункт «Каша», «Суп» или «Рис».
- Время варьируется от 20 до 30 минут.
- Когда блюдо будет готово, оставьте его еще на 10 минут и подавайте на стол.
С добавлением сливок и сыра
Эта каша получается очень нежной, тающей во рту.Попытайся!
Состав рецепта:
- вода — 0,2 л;
- сахар — 15 г;
- сливки — 50 гр;
- рис — 150 гр;
- молоко — 150 гр;
- щепотка соли;
- сыр твердый — 50 гр;
- масло сливочное — 15 гр.
Как приготовить молочную рисовую кашу:
- Обработайте рисовую крупу проточной водой.
- Переложить в чашу мультиварки, залить водой, всыпать соль и сахар.
- Запустить программу «Рис».Готовьте пищу, пока не вытечет вода.
- После этого вливаем молоко, всыпаем сливки и варим кашу, включив режим «Жарка».
- Как только блюдо закипит, включите программу «Тушение» и готовьте еще 10 минут.
- В это время натрите кусок сыра и нарежьте его в мультиварке.
- Затем каша полностью приготовится, оставьте на 10 минут. Сыр растает и растворяется в рисовой массе.
Пшено молочное — рисовая каша с изюмом
Если у вас на полке немного риса и немного пшена — не спешите их выбрасывать.Сварив эти продукты вместе, вы получите нежную и сладкую кашу.
Необходимые ингредиенты:
- сахарный песок — 25 гр;
- молоко — 0,8 л;
- пшенная крупа — 90 гр;
- масло сливочное — 30 гр;
- вода — 100 мл;
- рис — 80 гр;
- горсть изюма.
Пошаговая инструкция:
- Совмещаем оба вида круп и промываем водой.
- Вылить массу в мультиварку, всыпать сахар и залить маслом.
- Залейте молоко и необходимое количество воды.
- Нажимаем кнопку «Каша», и время 40 минут.
- Через 30 минут добавьте горсть промытого изюма и дождитесь завершения программы мультиварки.
- Наслаждайтесь питательным и вкусным завтраком. Приятного аппетита!
На топленом молоке
Каша получается очень нежной, с нежным вкусом топленого молока.
Рецептурный состав:
- вода — 160 мл;
- рис — 165 гр;
- соль — 10 гр;
- топленое молоко — 640 мл;
- сахар — 50 гр.
Как варить рисовую кашу:
- Обрабатываем рисовую крупу в нескольких водах до тех пор, пока она не станет прозрачной.
- Высыпаем рисовую массу в мультиварку. Всыпать соль и сахар, вылить топленое молоко и воду. Все перемешиваем.
- Устанавливаем программный режим «Каша». Время — 60 минут.
- Когда блюдо будет готово, можно положить в него кусочек сливочного масла. Так будет вкуснее.
Жидкая рисовая каша в мультиварке
Маленьким детям больше подойдет жидкая каша.Получается так же вкусно и полезно. Секрет в том, чтобы использовать больше молока.
Вам понадобится:
- кусок сливочного масла — 30 гр;
- рис круглый — 0,16 кг;
- щепотка соли;
- молоко — 800 мл;
- сахар — 60 гр.
Способ приготовления:
- Рис отдельно промойте под краном.
- Ставим в посуду мультиварки.
- Добавьте туда сахар, кусок масла, молоко и соль.
- Закрываем крышку, нажимаем кнопку «Каша молочная» или «Рис» на панели кухонного прибора и варим 20 минут.
- После того, как мультиварка оповестит вас об этом сигналом, попробуйте кашу и, при необходимости, приготовьте ее.
- Блюдо получается достаточно жидким, чтобы его могли съесть маленькие дети.
- Раскладываем посуду по тарелкам, украшаем кусочками фруктов или вареньем. Приятного аппетита!
С яблоками и бананами на завтрак
Если ваш ребенок не хочет есть обычную кашу, готовьте ее с бананами и яблоками.Кроме того, вы можете украсить его ягодами и фруктами.
Рецептурный состав:
- молоко — 0,9 л;
- щепотка мускатного ореха;
- масло сливочное — 40 гр;
- два банана;
- сахар — 50 гр;
- рис круглый — 330 гр;
- одно яблоко.
Вариант приготовления:
- Рисовую крупу обрабатываем в холодной воде.
- Переложим в чашу мультиварки и заливаем нужным количеством молока.
- Сверху насыпать сыпучие ингредиенты. Все перемешиваем.
- Закрываем крышку мультиварки, ставим программу «Каша молочная», время 35 минут.
- За 10 минут до сигнала мультиварки очистите бананы от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками.
- Яблоки нарезаем дольками, снимаем с них кожицу, удаляем косточки и сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
- В мультиварку для риса загружаем кусочки фруктов и варим кашу.
- Кашу разложить по тарелкам, украсить изюмом или ягодами.Дети будут в восторге от такого красивого и вкусного завтрака.
Рисовая каша — блюдо, сочетающее в себе сразу несколько достоинств. Это просто, сытно, вкусно и достаточно недорого. Особенно быстро и легко готовится рисовая каша в мультиварке. А улучшить его вкус можно с помощью различных аппетитных добавок.
Классическая молочная рисовая каша в мультиварке
Этот вариант подойдет для всей семьи в качестве сытного завтрака или согревающего обеда.Получается довольно толстый. Кроме риса (1 ст. Л.), Вам понадобится: 25 г сливочного масла, 1 ст. риса, 3 большие ложки сахарного песка, щепотка соли, 4 ст. жирное молоко.
- Рис аккуратно отделяется от непригодных зерен, промывается прохладной водой и помещается в чашу мультиварки.
- Крупа заливается молоком, указанным в рецепте. Важно заранее его немного подогреть или хотя бы вытащить с холода.
- Блюдо солят, подслащивают и заправляют маслом.
- Готовим под закрытой крышкой в соответствующем режиме около 50 минут.
Если в устройстве не установлена программа «Каша», вы можете выбрать другую, например, «Крупа». В любом из них молочная рисовая каша в мультиварке получится нежной и аппетитной.
Рецепт приготовления на воде
Опытные повара рекомендуют приобретать для каши круглую крупу. Другие разновидности не дадут вязкости, незаменимой для каши, и сделают блюдо слишком рассыпчатым.Помимо основного компонента (2 мультистакана) готовится рисовая каша на воде с добавлением: ¾ ч. также берут по вкусу поваренную соль, 45 г сливочного масла, сахар или пчелиный мед. Жидкости наливают еще в 2 раза.
- Сначала крупу очень тщательно промывают. Чтобы вода была полностью прозрачной, нужно 8-10 раз менять воду.
- Зерна риса насыпаем в чашу мультиварки. Сверху наливается не холодная жидкость, добавляется соль, сахар и масло.
- В программе «Каша» или «Рис» блюдо готовится 25 минут.
Когда прозвучит сигнал из машинки об окончании работы, можно сразу подавать рисовую кашу на воде к столу или сначала оставить ее пропотеть на нагреве.
Сытное блюдо с мясом в мультиварке
Особенно питательно блюдо на основе свиной мякоти. Достаточно взять 750-850 г. Также используется: небольшая луковица, 1,5 ст. рисовая каша, 2 большие столовые ложки растительного масла, морковь, соль.
- Мытые и очищенные овощи нарезаем кубиками среднего размера.
- Мясо тщательно промыть и нарезать продолговатыми ломтиками. При желании можно также слегка отбить изделие.
- В программе «Жарить» сначала обжаривают свинину на растительном масле до легкого подрумянивания, а затем — мясо с рублеными овощами. Достаточно 12-15 минут при частом помешивании.
- Далее поместите в чашу прибора тщательно промытый рис и залейте компоненты водой.
- Блюдо солится, после чего включается программа «Крупа» или другой подходящий режим.
Если хозяйка успела, оставьте готовое угощение на нагревании на 10-12 минут.
Каша рисово-пшеничная молочная с изюмом
Блюдо пользуется особой популярностью у самых маленьких гурманов. Каша получается вкусной из-за сахара (1 столовая ложка) и изюма (1 горсть). Дополнительно будут использованы: полстакана мультиварки пшеничной и рисовой крупы, 2 стакана молока и 3 воды, горсть изюма, 35 г сливочного масла.
- В первую очередь в емкость устройства засыпаются сухие ингредиенты. Это: изюм и два вида круп.
- Далее содержимое емкости заливается смесью молочного продукта и воды. В эту массу можно добавить кусочек сливочного масла.
- Ингредиенты хорошо перемешиваются, после чего устанавливается режим «Молочная каша» на 45 минут.
- После соответствующего сигнала блюдо подается к столу.
Готовая каша получится вязкой, а не крутой консистенции.Вместо изюма к нему подойдут любые другие сухофрукты. Правда, например, чернослив, курагу и подобные сухофрукты нужно сначала пропарить, а потом мелко нарезать.
С добавлением тыквы
Такой овощ делает угощение не только более полезным, но и очень аппетитным на вид. Каша становится вкусной, насыщенного оранжевого цвета. Разрешается готовить блюдо как из свежих, так и из замороженных овощей. Результат будет таким же. Из продуктов вам потребуется приготовить: 340 г мякоти тыквы, пакетик ванильного сахара, 2 мультиварочных стакана кипяченой воды, 1.5 стаканов такой же рисовой крупы, 3 ст. жирное молоко, 3,5 ст. сахарный песок, кусочек качественного масла.
- Мякоть тыквы нарезается небольшими ломтиками или натирается на терке. Если вы используете овощ из морозильной камеры, то сначала его нужно разморозить.
- Ломтики тыквы уложены в чашу мультиварки. В массу добавляется небольшое количество воды — примерно 5-6 ст.
- Сначала запускается программа «Тушение», в которой тыква станет мягкой за 10 минут.Можно дополнительно размять толкушку.
- Рис тщательно промытый в нескольких водах полейте овощ. Осталось добавить в миску ваниль и обычный сахар.
- Добавьте теплой воды, чтобы не было резкого перепада температуры в приборе.
- Молоко, добавленное в емкость, также должно быть немного подогрето.
- Программа «Каша» включена. Процесс занимает 45 минут.
Подается горячим с маслом и медом по желанию.
Со сливками
Со сливками каша получается особенно нежной и вкусной. В состав входит: 3 ст. жирное молоко, полстакана круглозерного риса, 220 мл сливок средней жирности, щепотка соли и сахарный песок по вкусу.
- После тщательного ополаскивания водой крупа помещается в емкость устройства.
- Жидкие компоненты выливаются поверх риса. Масса солится и подслащивается.
- Затем вы можете включить мультиварку на 55 минут в специальной программе «Молочная каша» или другом подходящем режиме.
- Как только смесь в миске закипит, нужно приподнять крышку и хорошенько перемешать. Это нужно повторить 3–4 раза в процессе приготовления.
- После сигнала об окончании работы прибора он не выключается, а переводится на нагрев еще на 35 минут.
В результате получается каша идеальной консистенции — ни густой, ни жидкой.
Особенности приготовления в мультиварке: Redmond, Polaris, Panasonic
В целом вкусную кашу из белого круглого риса можно приготовить в аппарате любой марки.Хозяйке будет полезно разобраться в режимах, в которых они отличаются друг от друга.
В некоторых моделях мультиварок Redmond нет специального режима «Каша» и других подходящих. В этом случае достаточно воспользоваться программой «Тушение», а затем оставить блюдо на огне до полного приготовления.
В Polaris есть сразу два удобных режима — «Молочная каша» и «Крупа». Выбирать между ними нужно в зависимости от используемых ингредиентов. Например, для варки на воде больше подходит второй вариант.
Для моделей Panasonic наиболее распространены программы «Каша молочная», «Гречка» и «Плов». Эти варианты отлично подходят для приготовления нежной рисовой каши.
Если прибор не оборудован предустановленными режимами, скорее всего, он будет иметь специальную функцию многократного приготовления. В этом случае достаточно будет вручную выставить время на 35 минут и температуру на 110 градусов.
Многим мамам приходится каждый день варить молочную кашу на завтрак. Приготовить рисовую кашу в обычной кастрюле намного сложнее, чем в мультиварке.Этот прибор просто создан для того, чтобы получать от процесса приготовления только удовольствие.
Хотите быстро приготовить полезный завтрак? Затем вам понадобится рис и молоко, а также мультиварка. Она поможет вам приготовить разные блюда, облегчив задачу. За молоком не нужно ухаживать, помешивать и следить, чтобы рис не подгорел.
Товаров для этого блюда:
- рис круглозерный — 1 часть;
- вода — 2 части;
- молоко — 3 части;
- соль, сахар — по вкусу, но не более 2 ст.Сахара;
- масло сливочное для обогащения вкуса — 50 г.
Кашу будем варить так:
- Приготовление крупы — чтобы блюдо получилось, необходимо уделить должное внимание рису. А именно — крупу тщательно промыть в нескольких водах. Когда вода станет прозрачной после 8-10 стирок, замочите рис в воде комнатной температуры или слегка теплой. Оставьте на несколько минут.
- В приготовлении чаши прибора нет ничего сложного, но есть некоторые хитрости: возьмите кусочек масла и просто смажьте им стенки по кругу.
- Подготовительный процесс завершен, осталось высыпать рис (а воду, в которой замачивалась крупа, необходимо слить), затем слить указанное количество воды. Что касается требований к этому ингредиенту: желательно, чтобы вода была кипяченой.
- Молоко вылить, посолить, буквально щепотку и при необходимости сахар.
- Опускаем крышку, выбираем оптимальный режим приготовления — это будет программа «Молочная каша», время приготовления определяется автоматически, иначе — достаточно 20 минут и еще немного (буквально 10-15) отводится на » Отопление »режим.
- Каша готова, по сигналу не спешите сразу открывать крышку, можно заняться своими делами, а мультиварку переключить в режим «Нагрев», чтобы каша немного попотела.
- Готовое блюдо посыпать по тарелкам, при желании добавить еще немного сливочного масла, а также ягод, сухофруктов, меда и т. Д. Каша готова, получится вкусно и нежно, очень сытно. По густоте вы поймете, какую кашу приготовить в следующий раз: более вязкую или более густую.
Каша рисовая на молоке в мультиварке. Метод 2
Варить рис на молоке в мультиварке — сплошное удовольствие, ведь он получается отварным и вкусным. А еще — в каше много полезных веществ, например, витамины РР и аминокислоты.
Подготовить:
- рис круглозерный — стакан;
- молоко — 2 стакана;
- вода — стакан;
- изюм светлый — 50 г;
- масло сливочное — 50 г;
- соль — щепотка; Сахар
- — по вкусу, но не более 2 ст.
Готовим последовательно:
- Рис промываем очень тщательно, не поленимся, воду несколько раз сливаем, вливаем свежую, следим, чтобы вода была прозрачной. Это говорит о том, что кашу мы приготовили по всем правилам.
- Промытый рис переложить в рабочую посуду, залить молоком, а также водой, положить немного масла, сухие ингредиенты: соль, сахар, по желанию ванильный сахар.
- Изюм необходимо подготовить перед добавлением его в рис и другие продукты.Его необходимо промыть, залить горячей водой, оставить на несколько минут, затем слить, удалить лишнюю жидкость и выложить на рис.
- Приготовление каши на завтрак в режиме «Молочная каша» с расчетом по времени на 20 минут и чуть больше.
- После сигнала кашу нужно перемешать, чтобы изюм равномерно распределился, выложить по тарелкам. При желании добавьте в каждую тарелку кусочки фруктов, ягод, сухофруктов.
Подавайте рисовую кашу сразу к столу, пока она не остынет.
Каша рисовая на топленом молоке в мультиварке
Благодаря мультиварке ежедневные утренние дела, которые не всегда хочется делать, отходят на второй план. Потому что с мультиваркой все просто и просто: кладут еду, опускают крышку, выбирают нужный режим и уходят заниматься другими домашними делами.
Кулинарных изделий:
- рис — 1 стакан;
- вода — 1 стакан;
- топленое молоко — 2 стакана;
- курага, изюм — по вкусу; Сахар
- — 2 столовые ложки;
- соль — щепотка;
- масло сливочное — 1 ч. Ложка
Приготовление каши:
- Чтобы быстро приготовить вкусный завтрак, топленое молоко нужно приготовить заранее, чтобы его нужно было только достать из холодильника.Но если вы впервые готовите и только осваиваете мультиварку, то начнем с приготовления молока. Делается это очень просто: нужно взять фермерское молоко, купленное на рынке (всегда свежее), налить его в мультиварку, установить режим «Тушение», установить время на 6 часов.
- Когда молоко сварится, его нужно слить в отдельную емкость, подготовить чашу прибора к следующему этапу: теперь будем варить кашу. Рис промыть в нескольких водах, изюм промыть и замочить, все продукты выложить в чашу мультиварки.
- Сначала кладем промытую крупу, затем сухие ингредиенты: сахар, соль, всыпаем кусочки сухофруктов или пропаренный изюм, кладем масло. Залить водой и топленым молоком.
- Приготовление каши по программе «Каша» или «Каша на молоке», «Детское меню», после сигнала обязательно оставить кашу на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут. Просто это время не пройдет даром, вы успеете накрыть стол и тогда уже можно будет разлить ароматное блюдо по тарелкам и сразу всех пригласить к столу.Украшайте блюдо по своему желанию.
Каша рисовая на молоке в мультиварке. Как готовить с функцией отложенного старта
Сегодня мы узнаем, как приготовить кашу с такой полезной, а иногда и необходимой функцией «Отложенный старт», и на этот раз в рецепте не будет воды, только молоко. В результате получится молочная рисовая каша, она будет намного богаче и вкуснее, чем каша, приготовленная с добавлением воды.
Готовим кашу из следующих продуктов:
- молоко жирностью 2.5% — 0,5 л;
- рис круглозерный — 150 г;
- сахар — 1 или 2 столовые ложки;
- соль по вкусу;
- масло сливочное — кусок;
- изюм и сухофрукты — по желанию.
Как варить кашу:
- Из этого списка ингредиентов у вас получится густая рисовая каша, а если нужно приготовить кашу средней густоты, не такой густой, то берем в 2 раза больше молока, и чуть меньше риса, всего 100 г, то Остальные ингредиенты тоже пропорционально увеличиваются, сахар нужно положить 3-4 ст, соль — пол чайной ложки и не забыть о сливочном масле.
- Те хозяйки, которые говорят, что кашу для функции «Отложенный старт» успевают приготовить без проблем, забывают уточнить, что если ничего не делать, то каша может сбежать. Ведь в процессе кипячения молоко поднимается вверх и может выходить через клапан — это неприятно и может повлиять на конечный результат. Избежать этого легко: нужно просто нарисовать масляную кайму кусочком масла внутри чаши мультиварки. В этом весь секрет, в результате закипания молоко будет скользить по стенкам и не будет стремиться подниматься выше этой отметки.
- Есть еще одна хитрость: вам нужно поставить противень пароварки поверх чаши мультиварки, но он не работает так же хорошо, как масляная ободка.
- А есть еще способ: нужно просто не упустить момент закипания молока, вовремя открыть крышку, помешивать молоко, чтобы уменьшить процесс вспенивания.
- Эти уловки помогут вам приготовить вкусную рисовую кашу. А пока промываем рис в нескольких водах. Мы используем круглозерный рис, потому что он идеально подходит для таких блюд.
- Подготовленную крупу высыпать в чашу мультиварки, всыпать сахар, соль и оставшееся масло (на чаше мультиварки не забыть окрасить маслом бортик).
- Молоко — берем только охлажденное. Почему? Потому что все ингредиенты складываем вечером, чтобы блюдо было готово к завтраку. Молоко всю ночь будет в мультиварке с закрытой крышкой и может закипать во время приготовления. Поэтому молоко нужно хорошенько охладить.
- Ставим все продукты, опускаем крышку, выбираем программу «Каша».Готовить это блюдо нужно полчаса +5 минут на «Нагрев».
- А теперь самое главное: после того, как вы выбрали нужный режим готовки, нужно переключиться на функцию отложенного старта, затем указать время в режиме ожидания устройства. На конкретном примере легче понять принцип: допустим, вам нужно проснуться в 7 часов утра, вы засыпаете в 23:00, установите период ожидания на 7 часов. То есть получится, если этот режим был активирован в 23.00, то мультиварка включится в 6 утра и варит кашу за 30 минут, остальное время будет находиться в режиме «Разогрев», что просто очень удобно: каша будет настаиваться.
- Результат: приготовленная по этому рецепту каша будет густой, густой и наваристой. И еще один универсальный рецепт, если не хотите густой каши, нужно взять указанное в рецепте количество молока (0,5 л), положить 5 больших ложек крупы, а все остальные ингредиенты по вкусу. Такую кашу можно дольше держать в горячей, чтобы она немного загустела.Каша получится жидкой, совсем как ее очень любят маленькие дети.
Каша рисовая на молоке в мультиварке. Секреты приготовления
№- Для того, чтобы приготовить вязкую кашу, возьмите круглозерный рис, потому что он хорошо разваривается. Каши на пару лучше вообще не употреблять, а также длиннозерный рис — он больше подходит для гарниров и супов;
- , чтобы молоко не выходило через клапан, если вышеперечисленные способы вам не подходят (рисование масляной оторочки, отслеживание процесса кипячения), то обязательно разбавить молоко водой.Тогда уж точно не «убежит» и не забьет вентиль прибора;
- , если вы хотите приготовить кашу с использованием функции отложенного старта, вам необходимо заморозить стакан воды, а затем положить кубики льда вместе с остальной едой. Тогда молоко не скиснет, даже если в комнате очень жарко. Желательно использовать охлажденное молоко;
- кашу отварить без молока, в воде добавить кусочки сухофруктов, изюма, ягод и фруктов, но тогда каша получится не такой вкусной и сытной;
- имейте в виду, что многое зависит от мощности устройства и марки мультиварки: программы могут работать по-разному.Например, если это «Панасоник» (мощность всего 500 Вт), то каша будет приготовлена за час, а если это мощные аппараты, то минут 20-30 хватит;
- и напоследок — маленький секрет: самая вкусная рисовая каша получается, если вы использовали функцию «Отложенный старт». Хотите проверить его? Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы убедиться в этом сами. Удачи и приятного аппетита!
Каша рисовая на молоке в мультиварке. Видео
Если у вас маленький ребенок и вы уже приобрели мультиварку, первое, что приходит в голову, это молочная рисовая каша в мультиварке.Рис обволакивает и содержит большое количество клетчатки, а значит, полезен для желудочно-кишечного тракта. Недаром рисовую кашу педиатры рекомендуют в качестве первого прикорма для детей.
Молочная рисовая каша довольно капризна, очень часто при варке пригорает до дна сковороды. Кроме того, для достижения наилучших результатов многие люди готовят его на водяной бане или в духовке. Наличие мультиварки значительно упрощает задачу — без особых усилий можно приготовить в ней вкусную вареную кашу.Минимум усилий и времени — важные факторы для занятых мам. Именно поэтому молочная рисовая каша в мультиварке для детей — быстрый, удобный вариант для мамы и полезный для малыша. Два в одном.
Время приготовления — 1 час 10 минут, на 6 порций.
При приготовлении этого рецепта использовалась машина Panasonic SR TMH 18.
Состав
Для приготовления молочной рисовой каши в мультиварке потребуется:
- рис круглозерный — 150 грамм
- молоко — 375 мл
- вода — 375 мл
- сахар — 3 чайные ложки
- соль — 0.5 чайных ложек
- масло сливочное — 20 грамм
Рецепт рисовой каши на молоке для мультиварки
Отмерьте нужное количество риса. Промойте рис в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.
Равномерно выложите рис на дно чаши мультиварки.
Поверх риса налить в чашу мультиварки жидкость: воду и молоко. Добавьте соль и сахар.
Установите чашу мультиварки в прибор, закройте крышку. Подключите мультиварку к электросети, выберите программу «Молочная каша» и запустите ее.
Когда каша будет готова, устройство издаст звуковой сигнал. Выключите мультиварку, аккуратно откройте крышку и выложите приготовленную кашу на тарелки.
Добавить в кашу сливочное масло и перемешать.
А это для тех, у кого нет мультиварки.
Советы по приготовлению рисовой каши на молоке в мультиварке
Для рисовой молочной каши выбирайте круглозерный рис. Этот сорт содержит больше крахмалистых веществ, чем другие сорта риса, и поэтому лучше переваривается.
По этому рецепту густота молочно-рисовой каши рассчитана на годовалого ребенка, который учится есть самостоятельно. Эта каша достаточно вязкая, чтобы не соскочить с ложки, но совсем не засохнуть. Если вам нужна более жидкая каша, то добавьте еще 150-200 миллилитров жидкости.
Если вам нужна молочная каша для первого кормления детей до года, то приготовленную кашу протрите через сито. При первом кормлении соль и сахар не добавляются.
При желании такую кашу можно сварить на цельном молоке.Замените воду в рецепте на правильное количество молока.
Молочная рисовая каша в мультиварке © Magic Food.RU
- 1 С шоколадом в молоке
- 2 Как приготовить жидкую молочную рисовую кашу? (классический вариант)
- 3 Рисовая каша с тыквой
- 4 С яблоками
- 5 С сухофруктами в мультиварке
- 6 С овощами
- 7 С шоколадом в молоке
- 8 Как готовить детям? (с изюмом)
Такие вкусные и полезные блюда часто готовят детям.Но они очень капризны, едят не все, поэтому нужно очень постараться, чтобы доставить им удовольствие. Мы докажем вам, что вкусная рисовая каша в мультиварке с молоком совсем не сложна.
С шоколадом в молоке
Состав:
- Рис (круглый) — 1 стакан;
- Молоко — 1 стакан;
- Крем — 1 стакан;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Вода — 1 стакан.
Приготовление:
- Когда рис с молоком готов, добавьте теплые сливки в мультиварку.Оставить в «теплом» режиме на 15 минут.
Как приготовить рисовую кашу на жидком молоке? (классический вариант)
Состав:
- Рис — 0,1 кг;
- Сахар — 1 ст. ложка
- Вода — 0,2 л;
- Молоко — 0,2 л;
Приготовление:
- Перебрать весь рис и несколько раз промыть его под проточной водой.
- Вскипятите в чайнике 200 мл очищенной воды.
- Вылейте промытый рис в чашу мультиварки и залейте молоком. Добавьте немного сахара. Все сверху залить кипяченой водой.
- Установить программу «молочная каша» на 40 минут. Если его нет, то подойдет режим «рис» или «каша».
- Когда мультиварка закончит, не открывайте ее. Дайте рису постоять еще 10-15 минут.
- Теперь откройте крышку и добавьте кусок масла. Все перемешать и разложить жидкую кашу по тарелкам.
Каша рисовая с тыквой
Состав:
- Тыква — 0.15 кг;
- Соль — 2 щепотки;
- Молоко — 5 стаканов;
- Рис (круглый) — 2 мультистакана;
- Мед — 3 ч.
- Вода — 4 мультистакана;
- Сливочное масло — 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Выберите спелую тыкву и очистите ее.
- Нарезать тыкву небольшими кубиками.
- Смажьте маслом не только дно, но и стенки прибора.
- На дно положите нарезанную тыкву.
- Промойте рис. Чем больше раз промыть, тем более рассыпчатой получится каша. Поместите в мультиварку.
- Залейте все молоком и водой.
- В тыквенную кашу добавить немного соли и 3 столовые ложки меда, все перемешать. Мед предварительно растапливать не нужно, так как под воздействием температур он растворится уже в блюде.
- Установите на приборе режим «суп» или «молочная каша» на 35 минут.
- Через 10 минут откройте прибор и все перемешайте.Потому что мед растаял, и его нужно равномерно распределить по каше.
- Когда каша с рисом из тыквы будет готова, не открывайте прибор. Дайте ей возможность подольше настояться и раскрыть все вкусы тыквы.
С яблоками
Состав:
- Молоко — 1 стакан;
- Яблоки — 2 штуки;
- Соль по вкусу;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Рис (круглый) — 2 стакана;
- Вода — 4 стакана.
Приготовление:
- Яблоки очистить от кожуры и порезать семена.
- Яблоки нарезать кубиками. Или выберите другую произвольную форму, особой роли это не играет.
- Залейте в мультиварку 2 столовые ложки воды и добавьте нарезанные яблоки. Смажьте их сахаром.
- Выбрать программу «тушение» на 10 минут.
- Рис промыть и залить яблоками.
- Залить водой и посолить. Установите программу «рис» или «каша» на 20 минут.
- По истечении указанного времени влить в яблочную кашу молоко. При необходимости добавьте еще сахара. Все перемешать и сверху выложить 2 ломтика сливочного масла.
- Установите программу нагрева на 20 минут.
- Выложите молочную кашу на тарелки. Украсить каждую порцию свежими яблоками. Приятного аппетита!
С сухофруктами в мультиварке
Состав:
- Рис (длинный) — 1 стакан;
- Курага — 0.1 кг;
- Молоко — 2 стакана;
- Сахар ванильный — 1 ч.
- Вода — 1 стакан;
- Чернослив — 0,1 кг;
- Сахар — 2 ст. ложки.
Приготовление:
- Рис промыть в теплой воде.
- Сушеные абрикосы и чернослив промыть и залить горячей водой. Сухофрукты должны набухнуть.
- Поместите промытый рис в мультиварку.
- В отдельной кастрюле смешайте воду и молоко. Залейте этой смесью рис.
- Присадить блюдо и добавить ванильный сахар. Все перемешать.
- Установите корзину для пара сверху. На него выложить чернослив и курагу.
- Установить программу «молочная каша» на 60 минут.
- Когда все будет готово, оставьте прибор в режиме «нагрев» на 20-30 минут.
- Каша рисовая молочная готова. Теперь поместите его на тарелки. Украсить сверху курагой и черносливом.
С овощами
Состав;
- Рис — 0.2 кг;
- Базилик — 1 щепотка;
- Репчатый лук — 2 головки;
- Фасоль (спаржа) — 0,1 кг;
- Морковь — 1 штука;
- Фенхель — 1 щепотка
- Соль, приправа «для риса» — по вкусу;
- Помидор — 2 штуки;
- Масло растительное — 1,5 ст. ложки;
- Куркума — 1 щепотка
- Чеснок — 3 зубчика;
- Семена льна — 1 ч.
- Вода — 0,4 л.
Приготовление:
- Рис промыть и отсортировать.
- Лук нарезать тонкими полукольцами. По возможности используйте оба бантика разных цветов.
- Спаржу промыть и нарезать кубиками 2–2,5 см.
- Морковь нарезать длинными соломками.
- Помидоры очистить и порезать произвольно. Например, тонкие дольки.
- Чеснок мелко порубить вручную.
- Положите в миску рис, фенхель, нарезанные овощи, соль, базилик, приправу для риса, куркуму и семена льна. Все перемешать и залить водой.
- Добавьте рафинированное масло.
- Выбрать программу «Рис» на 35 минут.
- Посыпать кашу и украсить рис свежей зеленью.
С шоколадом в молоке
Состав:
- Рис (круглый) — 1 стакан;
- Шоколад (черный или молочный) — 0,1 кг;
- Молоко — 1 стакан;
- Крем — 1 стакан;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Вода — 1 стакан.
Приготовление:
- Промойте рис и переложите его в чашу прибора.
- Крупу залить молоком и водой, всыпать сахар.
- Установить программу «молочная каша» на 30 минут.
- Нагреть сливки в кастрюле, но не доводить до кипения.
- Когда рис с молоком готов, добавьте теплые сливки в мультиварку. Оставить в «теплом» режиме на 15 минут.
- Деталь натереть на крупной терке или нарезать ножом мелкими кубиками.
- Разломайте меньшую часть шоколада на ровные кусочки.
- Приготовленный рис смешать с измельченным шоколадом и разложить по порционным мискам.Украсить сверху шоколадными кубиками. Приятного аппетита!
Как приготовить детям? (с изюмом)
Состав:
- Изюм — 0,1 кг;
- Сливочное масло — 1 ст. ложка;
- Орехи грецкие — 0,1 кг;
- Рис (длинный) — 1 стакан;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Финики — 0,1 кг;
- Молоко — 1 стакан;
- Курага — 0,1 кг;
- Вода — 1 стакан.
Приготовление:
- Духовку разогреть и запекать в ней орехи 5 минут.Снимите их. Раздавите их скалкой или отбейте орехи молотком.
- Изюм, курагу и финики промыть и залить кипятком. Финики и курагу нарезать небольшими кубиками. Положите все сухофрукты на бумажные полотенца, чтобы стекала вода.
- Промойте рис.
- Смажьте чашу маслом и установите программу выпечки на 10 минут.
- Через 2 минуты добавьте в прибор курагу, финики и изюм. Обжарить сухофрукты до конца программы.
- Теперь добавляем рис. Залить все водой и молоком, всыпать сахар. Смешайте сладкий рис и выберите программу плова на 30 минут. Если такого режима нет, то ставьте «тушение» или «каша».
- После выключения дать настояться рису с сухофруктами не менее 10 минут.
- Добавить масло, все перемешать. Теперь разложите кашу по тарелкам. Все сверху измельчить с измельченными орехами. Приятного аппетита!
Итак, мы рассмотрели несколько вариантов приготовления молочной каши в мультиварке.