Пшенная каша в мультиварке скороварке на молоке редмонд: Каша пшенная

Содержание

пшенная каша и мясные тефтели с грибами

Сгодится в качестве основы как для сладких, так и для соленых блюд. На завтрак можно подать молочную пшенную кашу с сухофруктами, а на ужин — побаловать себя ароматной кашей с мясом. Куда удобнее готовить кашу в скороварке, так гарнир будет готов в кратчайшие сроки.

Рецепт пшенной каши с курицей в скороварке

В рецепте ниже мы рассмотрим пример приготовления пшенной каши в скороварке редмонд, однако повторить это блюдо можно в устройстве любой марки.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • пшенная каша — 1 мультистакан;
  • морковь — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • куркума — 1 ч. ложка;
  • изюм — 1 горсть;
  • зелень;
  • соль, перец;
  • растительное масло.

Приготовление

(желательно отрезать от грудки вместе с кожей) тщательно приправляем солью и перцем. Обжариваем куриное филе целиком, до румяной корочки, используя режим «Жарка».

Обжаренную курятину убираем из чаши, наливаем дополнительное количество масла и обжариваем на нем измельченный репчатый лук и морковь до золотистого цвета.

Тем временем промываем пшенную кашу и обдаем ее кипятком чтобы не горчила. Добавляем кашу к пассерованным овощам, все перемешиваем и обжариваем пару минут. Выкладываем поверх изюм и куриное филе, заливаем воду или бульон. В целом, жидкости обычно берут в 2 раза больше, чем самой крупы.

Теперь закрываем крышку и клапан устройства, выставляем режим «Каша» и спустя 10 минут наслаждаемся вкусным блюдом.

Пшенная молочная каша в скороварке

Ингредиенты:

  • пшенная крупа — 1 ст.;
  • молоко — 2 1/2 ст.;
  • изюм — 1 горсть;
  • сахар — 3 ст. ложки;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло;
  • корица.

Приготовление

Приготовление блюда занимает считанные минуты, поскольку здесь нет необходимости в предварительной варке/обжарке ингредиентов, как в предыдущем рецепте.

Пшено промываем и закладываем в чашу устройства. Заливаем крупу молоком, добавляем сахар, соль и горсть изюма. По вкусу в кашу можно добавить корицы или каплю ванильного экстракта.

Крышку устройства плотно закрываем, герметично закрываем клапан и устанавливаем режим «Каша» или «Суп» на 15-20 минут. Если вы готовите пшенную кашу в скороварке «Скарлет», то установите режим «Молочная каша» на аналогичное время. Звуковой сигнал оповестит вас об окончании готовки. Все, что останется — заправить кашу сливочным маслом и подать к столу.

Здравствуйте, друзья! Хотите узнать, как приготовить в мультиварке-скороварке рассыпчатую пшённую кашу? Уверяю, что это легко, быстро, бюджетно, вкусно и питательно. В моём варианте рассыпчатая пшённая каша варится на воде в мультиваке-скороварке. Такая рассыпчатая пшёнка отлично подойдёт в качестве гарнира или самостоятельного блюда к обеду или на ужин.

Для рассыпчатой каши на воде применяют пропорции 1 к 1. Или другими словами — на одну часть крупы берут одну часть воды.

Пшенная каша, сваренная в таком соотношении, представляет собой гарнир. Если же на одну часть пшена взять две части воды и готовить по такому же принципу, как я пишу в рецепте ниже, тогда получится вязкая каша. А в пропорции 1 к 3 (на одну часть крупы три части воды) получается жидкая каша. Вязкая и жидкая каша больше подходят на завтрак и для детского питания.

К сожалению, пшено сегодня стало как-то не так популярно, как в старину на Руси. Пшённая крупа далеко отстаёт от гречки. А между тем она обладает не меньшей питательной ценностью, чем гречка. Поэтому, не стоит пренебрегать пшёнкой, и время от времени включайте её в свой рацион.

Ингредиенты

  1. Пшённая крупа — 1 мультистакан
  2. Вода — 1 мультистакан
  3. Соль — по вкусу

Как приготовить в мультиварке-скороварке рассыпчатую пшённую кашу

1. Приготовим ингредиенты, необходимые для каши. Их минимум и все они простые. С помощью пластикового стакана, идущего в комплекте к мультиварке (обычно мультивары называют его мультистакан) отсыпаем из упаковки нужное количество крупы. Воду, которую будем добавлять в кастрюлю при варке, хорошо бы пропустить через фильтр. Не забудьте про соль.

2. Пшено пересыпаем в миску и заливаем холодной водой. Моем, легонько перетирая руками. Кроме грязи будет еще и пена. Грязную воду выливаем. При этом стараемся слить вместе с пеной и всплывшей на поверхность шелухой (сейчас продают пшено чистое, но иногда малое количество шелухи можно встретить). Таким образом продолжаем мыть пшено, меняя воду несколько раз. Сложно сказать сколько раз точно, так как всё зависит от качества купленной крупы. Но последняя вода должна быть совсем без пены и не мутная. Промытую крупу оставляем в миске. Кипятим чайник и заливаем пшёнку кипятком. Минут через 5 кипяток сливаем, откинув крупу на сито с мелкими ячейками.

3. Пересыпаем пшено в мультиварочную чашу. Наливаем фильтрованную воду, солим на свой вкус и перемешиваем.

4. Закрываем мультиварку-скороварку. На табло выбираем режим «Рис/крупы» и время 15 минут, включаем прибор.

Через 10 минут после сигнала о готовности, мультиварку-скороварку отключаем и открываем крышку.

5. Этот шаг мои рекомендации, и следовать им или нет — решайте сами. Чтобы пшённая каша действительно была рассыпчатая, горячую пшёнку не оставляем остывать в мультичаше, а сразу же после приготовления перекладываем в другую подходящую ёмкость. Затем её надо взрыхлить вилкой. Подчеркну — не перемешать, а именно взрыхлить! При этом можно добавить кусочек сливочного масла (если не в пост) или ложку-две растительного.

6. Рассыпчатую пшённую кашу, приготовленную в мультиварке-скороварке, подаём как гарнир к мясным блюдам. А если дни постные, то подаём как самостоятельное блюдо. Пшено хорошо дополнить свежими или тушеными овощами. Очень вкусно с карамелизированным луком, либо просто с обжаренным. Еще я люблю для такой каши припустить до мягкости морковку с луком и с добавлением томатной пасты.

Ни одна кастрюля в мире не сварит пшенную кашу на молоке так вкусно, как это сделает мультиварка. И ни одна плита не справится с ее приготовлением так быстро, как мультиварка-скороварка. Простой и здоровый завтрак – сладкая пшенная каша на молоке, сдобренная изюмом, порадует вас и ваших близких нежным томленым вкусом.

В мультиварке с функцией скороварки молочные каши получаются со знаменитым «эффектом русской печки» — крупа распаривается до максимума, впитывая почти всю жидкость, но при этом сохраняет фактуру и форму.

Во время приготовления пшенной каши можно экспериментировать с объемом молока в рецепте, потому что зернышки пшена впитывают его не хуже губки.

Рецепт пшенной каши на молоке с изюмом для мультиварки-скороварки

В данном случае блюдо готовилось в мультиварке-скороварке Vitesse VS-525, где в программе предусмотрена функция «Каша/Суп». Там же имеется и альтернативная программа «Рис», которая тоже адаптирована под приготовление подобных каш. Выбирайте ту, которая вам больше нравится.

Продукты:

Приготовление. Сначала проверьте состояние пшена, из которого вы собираетесь варить кашу. Сейчас в магазинах нередко продают очищенную от примесей крупу – вся ее предварительная обработка может быть сведена к промыванию в холодной воде.

Если в крупе много соринок и инородных частичек, пшено, прежде всего, нужно перебрать. Лишь после этого его промывают, меняя воду 2-3 раза.

Изюм тоже достаточно только вымыть. Запаривать его в кипятке, как это требуется для приготовления некоторых других блюд, не нужно. В мультиварке он вместе с крупой сам дойдет до нужной «кондиции».

Вымытое пшено засыпьте в чашу мультиварки-скороварки. Залейте туда же молоко. Пастеризованный продукт можно заливать холодным, а домашнее молоко желательно заранее вскипятить. Но его температура на момент соединения с пшеном абсолютно никакого значения не имеет: оно может быть как горячим, так и холодным, только что вынутым из холодильника.

В молоко с пшеном добавьте соль, сахар и изюм. Размешайте все хорошенько пластиковой или деревянной ложкой. Закройте крышку, установите клапан мультиварки-скороварки в герметичное положение.

На панели управления выберите функцию «Каша/Суп» либо «Рис». Задайте время приготовления 15-20 минут. Его вполне хватит – каша ведь у вас будет готовиться под давлением. Если не устанавливать клапан и не герметизировать кастрюлю, то варка каши будет происходить в обычном режиме, без давления. Но тогда этот процесс может растянуться на час и даже больше.

Когда мультиварка-скороварка завершит заданную программу, она издаст звуковой сигнал и автоматически включит режим подогрева. В этом режиме молочная пшенная каша может сохранять все свои достоинства на протяжении 6-7 часов. Другими словами, можно организовать ее приготовление с вечера, а наутро получить готовое блюдо оптимальной температуры. Но передерживать кашу в работающей мультиварке тоже не стоит, иначе она просто прокиснет.

P.S.: Все ваши поправки и дополнения к рецепту пшенной молочной каши с изюмом для мультиварки-скороварки принимаются в комментариях к этой статье.

Пшеная каша в мультиварке и осознание собственной никчемности October 29th, 2012

Оказывается, что человека лишить покоя очень легко, достаточно дать ему в пользование кастрюльку-самобранку, и все, капец.

Теперь у меня на кухне, как в настоящей заводской лаборатории, целый день что-то шипит, плюется, пар клубится, окна запотели, что-то варится и ничего при этом не получается. Просто мне очень непривычен сам процесс приготовления в отсутствие меня любимой.
Мне все время хочется посмотреть во внутрь, принять активное участие, вмешаться, дать ценное указание, совет. А кастрюльке не нравится, когда ее начинают учить, вот она на меня фырчит и плюется.

Казалось бы, что сложного — сварить кашу. Помыл, залил, посолил, сахар добавил, помешал и пусть себе на тихом огоньке слегка пыхтит. Попробовал — не солено, добавил. Потом помешал, еще раз попробовал — еще чуть чуть доварить. Огонек выключил, пусть еще постоит. Маслица добавил и ВСЕ! Все ясно и понятно.
А тут надо вначале пути все предусмотреть заранее, сколько чего надо, сколько времени варить, сколько пыхтеть, сколько потом ждать…
Нет, пока мне сложно так готовить, не могу я так заранее все предусмотреть.

Вот, например, стала я варить пшеную кашу в режиме скороварка-каша .
Мы ведь как обычно ее варим. Берем 1 стакан пшена.

Промываем ее до чистой воды.

Можно добавить горсть сухофруктов.

А вот как быть дальше?
Обычно мы заливаем крупу водой в соотношении 1 к 2 (на 1 стакан пшена 2 стакана воды) и доводим ее на сильном огне до кипения, а затем выпариваем всю воду. Потом вливаем еще столько же молока и на тихом огне, непрерывно помешивая, варим примерно 30 мин до готовности (не путать с картошкой в духовке1). Ну, может быть, 40. А что прикажете делать здесь, если у этой умной машины есть программа скороварка-каша , расчитанная на 13 минут, и в нее без ее особого на то разрешения внутрь не залезть?
Решила попробовать вначале сварить 1 стакан на 2,5 стаканах воды, а потом, по окончании программы влить 1 стакан молока.
Всыпала 1 стакана пшенки, залила 2,5 стакана воды, добавила сухофрукты, 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара.

Закрыла клапан, включила программу скороварка-каша и стала наблюдать за процессом. Минут 5 она нагревалась, потом еще минут 10 она нагнетала давление, потом включился таймер обратного отсчета — 13 мин, 12 мин и т.д.
Звоночек прозвенел, но крышку сейчас еще не возможно открыть! Надо сидеть и ждать, пока кастрюлька остынет и сама стравит давление и откроет клапан. Попытки принудительно стравить давление и ее открыть заканчиваются грандиозным шипением и фонтаном брызг. Да и нельзя этого по инструкции делать. Надо ждать. Раз надо, значит надо, ждемс. Проходит 10 мин, но она еще не открылась. У меня не хватает терпения, и я потихоньку аккуратно страливаю. Оооп, вот и открылся клапан. Теперь можно открыть крышку.

Каша явно еще не готова, но уже хорошо пропаренна.

Вливаю 1 стакан молока и перемешиваю.

Поскольку кастрюлька сильно горячая, решаю включить подогрев еще на 10 мин.
Каша находится в стадии почти готова, но получилась слишком густая, и кое-где сыроватая.

Вообщем, одна морока, никакого удовольствия, типа — засыпал и ушел. Нужно все делать по другому.

Ну, кастрюлька, раз ты говоришь, что ты такая умная, хорошо! Все засыплю и уйду на 40 мин. Если не приготовишь — отдам тебя взад!
Засыпаю 1 стакан промытой пшенки и горсть сухофруктов
вливаю 2 стакана воды
и 2 стакана молока
добавляю 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара
кидаю кусочек 30 г сливочного масла.

Включаю программу скороварка-каша , принудительно устанавливаю время 40 мин, закрываю крышку и ухожу с глаз долой.
Через 40 минут звенит звоночек, я стравливаю пар, осторожно, чтобы не обжечься, открываю крышку.
И вот моя каша.

Знаете, мне, как гомосапиенсу, ужасно обидно, когда какая-то кастрюлька оказывается умнее меня. Да еще вкуснее меня готовит.
Просто не знаю, как жить дальше!

P.S. И да, если эту кастрюльку не трогать, то ведет она себя вполне прилично. Не шипит, пар не пускает, не плюется. Просто сама послушность, а не кастрюлька, любо дорого на нее посмотреть.

Пшенная каша – одно из лучших блюд, с которых можно начать день. Пшено содержит не только витамины (в частности, витамины группы В, необходимые для поддержания красоты наших волос), но ещё и так необходимые нам «медленные» углеводы. Каша из пшена, съеденная на завтрак, не позволит вам слишком быстро проголодаться. Это блюдо идеально подходит для людей, занятых физическим трудом или спортсменов.

Любой хозяйке известно, сколько внимания требует пшенная каша, если варить её в обычной кастрюле. Если на вашей кухне есть скороварка, вы можете готовить эту замечательную кашу гораздо чаще.

Однако прежде чем начать готовить пшенную кашу в скороварке мультиварке , следует тщательно промыть крупу (а возможно, даже предварительно перебрать, в пшене довольно часто встречаются посторонние включения). Промывая крупу, не забудьте ошпарить её кипятком, чтобы смыть образующуюся на поверхности крупинок жировую плену. Этот жир, окисляясь на воздухе, может придавать вкусу пшена характерную горечь. Кроме того, выбирая пшено, отдайте предпочтение ярко окрашенному. Это пшено, скорее всего, более свежее.

Ингредиенты для приготовления молочной пшенной каши

Для сладкой молочной пшенной каши в скороварке нам потребуется:

  • пшена — 1½ стакан;
  • молока – 1литр;
  • сахара –3 -5 столовых ложек;
  • соль — по вкусу;
  • сливочного масла – 40 г

Кроме того, вы можете, по желанию, добавить промытый изюм и немного ванилина или ванильного сахара.

Процесс приготовления

Пшенная каша готовится в скороварке довольно просто. Все перечисленные ингредиенты (за исключением сливочного масла), необходимо поместить в емкость вашей скороварки. После чего закрыть крышку, положение клапана — «закрыт», оптимальный режим — «рис» или «каша». Для каши, готовящейся при закрытом клапане, будет достаточно 20 минут. После того, как нагрев отключится, следует дождаться сброса давления и только после этого открывать крышку. Ваша нежная, вкусная и сытная пшенная каша в скороварке готова, осталось добавить сливочное масло.

Разумеется, возможных вариантов сочетания пшена с другими продуктами существует огромное количество. Например, вы можете, для разнообразия, приготовить пшенную кашу с тыквой в вашей скороварке.

Тыква все реже попадает на наш стол. А ведь этот овощ служит источником витаминов A, E, бета -каротина, а также клетчатки, недостаток которой обязательно приводит к запорам.

Если в вашей семье тыква пока не является традиционным и любимым продуктом, тыквенная каша, несомненно, поможет вам полюбить этот замечательный овощ. Для приготовления пшенной каши с тыквой вам потребуется:

  • тыквы- 0,5 кг;
  • пшена– 1 стакан;
  • молока – 1литр;
  • сахара – 3-5 столовых ложек;
  • соль по вкусу;
  • сливочного масла – 40г.

Тыкву, очищенную от кожицы и семян, нужно натереть на крупной тёрке. Все продукты помещаем в емкость, наливаем молока, готовим в режиме скороварки, при закрытом клапане. Для приготовления этой чудесной каши потребуется не более 20 минут.

Пшённая каша в скороварке пошаговый рецепт быстро и просто

Пшённая каша на воде с тефтелями в скороварке-мультиварке

Ещё один вариант простого и сытного блюда – всего десять минут на подготовку и столько же на приготовление в мультиварке с функцией скороварки. Не пройдёт и получаса, как аппетитный гарнир – пшёнка на воде, и тефтели с грибами к нему будут готовы.

Ингредиенты:

  • один мультистакан пшена;
  • 3,5 мультистакана обычной отстоянной воды;
  • 350 гр. фарша из мяса двух сортов;
  • головка лука;
  • чеснок;
  • 120 гр. свежих шампиньонов.

Как приготовить

Шаг 1:

Выкладываем фарш в миску, приправляем молотым перцем и, добавив треть ложечки соли, тщательно вымешиваем.

Шаг 2:

Очищаем луковицу, снимаем со шляпок шампиньонов тонкую белую плёнку. Ополаскиваем лук и грибы водой, обсушиваем.

Шаг 3:

Трём на крупную тёрку лук. Шампиньоны режем меленькими ломтиками.

Шаг 4:

Выкладываем измельчённые компоненты к фаршу и повторного его вымешиваем. Несколько раз, с небольшой высоты, резко бросаем фарш в миску – отбиваем мясную массу, чтобы все компоненты лучше скрепились.

Шаг 5:

Увлажнёнными руками формируем из мясного фарша крупные, продолговатой или круглой формы, тефтели и раскладываем их по паровому контейнеру.

Шаг 6:

Пшено промываем несколько раз прохладной водой, затем ошпариваем кипятком. Обсушив, пересыпаем крупу в скороварку.

Шаг 7:

Добавив немного соли, заливаем пшено водой и тщательно перемешиваем.

Шаг 8:

Устанавливаем сверху паровую решётку с тефтелями.

Шаг 9:

Закрыв крышку и клапан, выбираем опцию «Каша», устанавливаем на таймере время 10 минут, включаем.

Шаг 10:

После завершения процесса, аккуратно, чтобы не обжечься, спускаем через клапан воздух и открываем крышку. Извлекаем паровой контейнер.

Шаг 11:

Для подачи раскладываем пшёнку по тарелкам, сверху выкладываем тефтели. Дополнять маслом такую кашу не требуется, жира и мясного сока от тефтелей вполне достаточно.

Приготовляя пшёнку с использованием скороварки, следует строго придерживаться некоторых рекомендаций. Во-первых, нельзя перегружать скороварку. Чтобы клапаны не засорились, она должна быть заполнена не более чем на три четверти. Во-вторых, сама крышка должна быть закрыта плотно, нельзя допускать перекосов и щелей. В-третьих, количество жидкости следует сразу рассчитать правильно, так как её нельзя подливать в процессе приготовления.

Кукурузная каша в мультиварке – пошаговые рецепты с фото

Кукурузная крупа немного уступает остальным в популярности, что весьма странно, так как она вкусная, питательная и полезная. Единственный минус – варить ее не так уж просто. Она доставляет много хлопот, то выбегая, то пригорая ко дну кастрюли. На помощь приходит кукурузная каша в мультиварке. Не нужно стоять на чеку у плиты, помешивая содержимое. Мультиварка может самостоятельно приготовить кашку из кукурузы. Будь она на молоке или на воде, с добавками или «пустая», сладкая или соленая, проблем с пригоранием вы избежите. Любой рецепт становится проще и при этом вкуснее.

Содержание:

  1. Кукурузная каша с кунжутом на воде
  2. Классическая кукурузная каша на молоке
  3. Тыквенно-молочная кукурузная каша

Кукурузная каша с кунжутом на воде

Этот незаурядный диетический рецепт каши на воде содержит минимальное количество калорий, но очень много витаминов и полезных минералов: клетчатку, железо, кальций, витамины A, E. Кукурузная каша в мультиварке, сваренная без молока, поданная к столу со свежими овощами или фруктами – отличный вариант для плотного и полезного ужина во время поста.

Ингредиенты:

  • Крупа кукурузная – ½ стакана
  • Крупа пшенная – ¼ стакана
  • Семена кунжута – 25 г
  • Вода – 500 мл
  • Соль – 2 г

Способ приготовления:

  1. Отмерьте нужное количество кукурузной и пшенной крупы. 
  2. Промывайте злаковую смесь теплой водой, пока она не станет совершенно чистой. 
  3. Поместите крупу в чашу скороварки и залейте водой. Учтите, что кукурузная крупа содержит крахмал, поэтому она моментально впитывает воду. Если вы любитель более жидких блюд, то количество воды нужно увеличить. До момента добавления кунжута нужно варить ее 10 минут в программе «Крупа». 
  4. Этим временем кунжутные семена разотрите в мельнице или кофеварке. Они заменят привычное сливочное масло. Аромат, конечно, приятнее у масла, но витаминов в кунжуте в сто раз больше. 
  5. В уже разбухшую кашу добавьте щепотку соли и перемолотый кунжут. Готовить стоит еще 15 минут, а затем оставить еще на 10 минут в режиме «Подогрев». 

Диетический рецепт кукурузно-пшенной кашки на воде – спасение для диетиков и постящихся. Пользу кунжутного масла для кожи, волос и всего организма трудно переоценить, поэтому такой вариант приготовления можно считать лечебным.

Вернутся к содержанию

Классическая кукурузная каша на молоке

Нежную кашку, сваренную на молоке, можно подавать с курагой и изюмом, со спелыми ягодами или с кружочками банана. Можно приправлять вареньем или сгущенкой. Классический рецепт можно дополнять и корректировать: вкус от этого не ухудшится, а эстетики блюду только прибавиться.

Ингредиенты:

  • Крупа кукурузная½ стакана
  • Сахар (можно заменить на мед) – 60 г
  • Молоко – 3 стакана
  • Сливочное масло – 25 г

Способ приготовления:

  1. В чашу мультиварки высыпать заранее промытую теплой водой крупу. Промывать нужно до той степени, пока последняя вода, которую вы слили, не будет чистой, как слеза. 
  2. Залить будущую кашку в скороварке молоком. 
  3. Всыпьте ложку сахара и добавьте маленький кусочек масла для нежности вкуса и сливочного аромата. 
  4. Смешать все ингредиенты, а чашу поместить в мультиварку. 
  5. Идеальная кукурузная каша в мультиварке редмонд выходит на программе «Молочная каша». Время скороварка определяет сама и советует готовить ровно 33 минуты. 
  6. Спустя указанное время откройте крышку и деревянной ложкой перемешайте кашку, но не накладывайте ее сразу в тарелки. Оставьте подогреваться еще на 15 минут. Это время можно использовать для приготовления фруктов или добавок к каше. 

Легкая, нежная, содержащая клетчатку, витамины и минералы кукурузная крупа, достойна быть более частой гостьей на наших столах. С появлением мультиварок она не приносит прежних хлопот, готовить ее стало проще простого.

Вернутся к содержанию

Тыквенно-молочная кукурузная каша

Тыква содержит в себе целый фонтан витаминов и минеральных веществ, но вкус ее настолько своеобразен, что не все решаются ее готовить. Самый простой способ обмануть ненавистников тыквы – сварить кашу с кусочками оранжевого овоща. Удивительно, но рецепт совершенно по-новому открывает нежный тыквенный аромат, а сладковатый сливочный вкус каши на молоке придется по душе и маленьким, и взрослым.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа – ½ мультистакана
  • Молоко (2,5% жирности) – 500 мл
  • Вода – ½ мультистакана
  • Тыква свежая – 100 г
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Сахар – 50 г
  • Масло сливочное – 20 г (маленький кусочек)

Способ приготовления:

  1. Подготовьте заранее все необходимые ингредиенты. Займитесь подготовкой крупы: промывать ее нужно до той стадии, чтобы слитая вода стала прозрачной. Молоко нужно разбавить водой в соотношении 5:1. 
  2. Сырую тыкву очистите от семечек и внутренностей, срежьте толстую шкуру, промойте и обсушите. Нарежьте ее кубиками (не слишком мелкими, 2 на 2 см). 
  3. Чашу мультиварки до приготовления смажьте кусочком сливочного масла, поместите туда тыквенные кубики, сверху выложите промытую крупу, посыпьте обычным и ванильным сахаром. Сахар может заменить медом. 
  4. Все ингредиенты в скороварке залейте молоком, бережно помешайте и выставляйте программу для варки крупы. Достаточное время – 25 минут. 
  5. Когда пройдет установленное скороваркой время, откройте крышку и вымешайте деревянной ложкой содержимое чаши. Кусочки тыквы размякнут и полностью растворятся. 

У вас получится потрясающая молочная кашка с нежным тыквенно-ванильным ароматом. Рецепт настолько прост и удачен, что не устоят даже те члены семьи, которые всегда воротили нос от тыквенных блюд.

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Как приготовить пшенную кашу скороварке. Пшеная каша в мультиварке и осознание собственной никчемности

Сгодится в качестве основы как для сладких, так и для соленых блюд. На завтрак можно подать молочную пшенную кашу с сухофруктами, а на ужин — побаловать себя ароматной кашей с мясом. Куда удобнее готовить кашу в скороварке, так гарнир будет готов в кратчайшие сроки.

Рецепт пшенной каши с курицей в скороварке

В рецепте ниже мы рассмотрим пример приготовления пшенной каши в скороварке редмонд, однако повторить это блюдо можно в устройстве любой марки.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • пшенная каша — 1 мультистакан;
  • морковь — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • куркума — 1 ч. ложка;
  • изюм — 1 горсть;
  • зелень;
  • соль, перец;
  • растительное масло.

Приготовление

(желательно отрезать от грудки вместе с кожей) тщательно приправляем солью и перцем. Обжариваем куриное филе целиком, до румяной корочки, используя режим «Жарка». Обжаренную курятину убираем из чаши, наливаем дополнительное количество масла и обжариваем на нем измельченный репчатый лук и морковь до золотистого цвета.

Тем временем промываем пшенную кашу и обдаем ее кипятком чтобы не горчила. Добавляем кашу к пассерованным овощам, все перемешиваем и обжариваем пару минут. Выкладываем поверх изюм и куриное филе, заливаем воду или бульон. В целом, жидкости обычно берут в 2 раза больше, чем самой крупы.

Теперь закрываем крышку и клапан устройства, выставляем режим «Каша» и спустя 10 минут наслаждаемся вкусным блюдом.

Пшенная молочная каша в скороварке

Ингредиенты:

  • пшенная крупа — 1 ст.;
  • молоко — 2 1/2 ст.;
  • изюм — 1 горсть;
  • сахар — 3 ст. ложки;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло;
  • корица.

Приготовление

Приготовление блюда занимает считанные минуты, поскольку здесь нет необходимости в предварительной варке/обжарке ингредиентов, как в предыдущем рецепте.

Пшено промываем и закладываем в чашу устройства. Заливаем крупу молоком, добавляем сахар, соль и горсть изюма. По вкусу в кашу можно добавить корицы или каплю ванильного экстракта.

Крышку устройства плотно закрываем, герметично закрываем клапан и устанавливаем режим «Каша» или «Суп» на 15-20 минут. Если вы готовите пшенную кашу в скороварке «Скарлет», то установите режим «Молочная каша» на аналогичное время. Звуковой сигнал оповестит вас об окончании готовки. Все, что останется — заправить кашу сливочным маслом и подать к столу.

Задались целью выучить иностранный язык, но не знаете, с чего начать? Мы расскажем!
В наше время очень важно знать иностранные языки, но зубрежка слов и фраз никому не нравится. Поэтому для начала определи цель — для чего тебе знание языка? Мотивация очень важна.
Скучно что-то изучать, если просто надо «для галочки» или для оценки. В таком случае, тебе нужно придумать себе идею , цель, мечту, наполеоновские планы… Например: «Вот выучу иностранный язык и буду писать сценарии голливудских фильмов!» Ведь если есть мечта, то все делать гораздо легче. Чтобы научиться запоминать слова легко и весело, есть несколько хитростей.
Если много раз повторять одно и то же, оно хорошо запомнится. Особенно, если ты хорошо воспринимаешь все на слух. Просто запиши несколько слов или фраз с переводом на диктофон в телефоне или закачай себе аудио лекции и постоянно их слушай – по дороге в школу или во время домашних хлопот. Тем, кто лучше запоминает информацию зрительно, лучше писать слова и фразы. Можно напечатать или написать их с переводом на карточках и разложить их на видное место: повесить на холодильник, дверь, рядом с кроватью. Каждый раз, проходя мимо, читай и произноси их. Лучше всего запоминать слова по тематикам: профессии, фрукты, одежда, цвета, неправильные глаголы и т. д. Не стоит за один раз заучивать большое количество слов или фраз, лучше не больше 10 или 20.
В интернете есть много разных приложений и сайтов, которые помогут тебе выучить язык. Но единственный их недостаток – надо постоянно сидеть у компьютера.
Позитивный настрой должен быть во всем, в обучении – в первую очередь. Если в каждом слове или фразе найти что-то смешное, оно запомниться сразу! Можно попытаться разговаривать на иностранном с близкими и друзьями. Можешь найти ассоциации к слову. Например: look (смотреть, вид, внешность) – «лук», можно запомнить как: «смотрю на лук».
Если у тебя есть любимый фильм или книга (которые были переведены на русский), посмотри или прочитай на языке оригинала, без перевода или только с субтитрами. Ты примерно знаешь содержание, и тебе будет легко понять смысл. Так ты поймешь, как и в какой ситуации лучше употребить слова.
Иностранный язык требует постоянного общения , иначе все быстро забывается. Поэтому новые слова надо чередовать с уже выученными. И повторять, повторять, повторять… В соцсетях легко найти носителей языка, которые с удовольствием с тобой пообщаются. Ты сможешь не только улучшить свои знания языка, но и найти друзей по всему миру.Включай позитив, и пусть он помогает тебе учить языки! Все будет all right!

Наличие скороварки упрощает ежедневное приготовление пищи. Скороварка – это кастрюля, в которой пища готовится под давлением. Безусловно, она выигрывает перед обычными кастрюлями. Пар, создавая высокое давление, ускоряет время готовки, причем значительно. Ведь внутри такой кастрюли создается очень высокая температура. На обычной плите такой добиться просто невозможно.

Сварить кашу в таком устройстве занимает всего несколько минут. Причем без опасения того, что она подгорит.

Вкус блюд получается более насыщенным. Ведь в продуктах сохраняется больше полезных питательных веществ.

  • Готовить в ней можно только при наличии жидкости. Поэтому кашу можно варить на молоке или воде. Количество жидкости нужно рассчитать заранее. Иначе нужно будет сбрасывать давление и открывать крышку. В свою очередь это увеличивает время на приготовление.
  • Заполнять объем кастрюли нужно с учетом того, что во время варки любая крупа увеличивается в объеме. Иначе можно засорить клапан набора/сброса давления.
  • Резиновое уплотнение крышки должно обеспечивать герметичность.
  • Масло можно положить сразу или добавить уже в готовую кашу.

Как приготовить кашу в скороварке рецепты

Как приготовить ячменную кашу

Вам потребуется:

1 стакан крупы

2 стакана воды (или молока)

2-3 столовые ложки несоленого сливочного масла

Соль по вкусу

Как готовить:

Несколько раз хорошо промыть крупу прохладной водой.

Пересыпать в кастрюлю и залить необходимым количеством воды.

Закрыть крышку и выставить время готовки. Оно занимает около 10 минут.

Как приготовить перловую кашу в скороварке

Перловку в этом случае можно предварительно не замачивать.

Вам потребуется:

1 стакан перловки

1,5-2 стакана воды (молока)

2-3 столовые ложки сливочного масла

Соль по вкусу

Как готовить:

Несколько раз промыть перловую крупу.

Пересыпать в скороварку и залить водой. если хотите более рассыпчатую крупу, добавьте меньше воды.

Закрыть кастрюлю. Выставить таймер на 15 минут.

Перловку в скороварке можно сварить для перлового супа или рассольника, гарнира.

Время можете выставить на 2-4 минуты меньше. Она дойдет до готовности пока будет остывать. В этом случае не сбрасывайте давление сами.

Как приготовить рисовую кашу

Вам потребуется:

0,5 – 1 стакан риса (белого)

500-1000 мл воды или молока

1-3 столовые ложки сливочного масла

1-3 чайные ложки сахара

Соль по вкусу

Как готовить:

Хорошо промыть рис несколько раз.

Переложить в кастрюлю.

Залить водой или молоком. Подсахарить и посолить по своему вкусу.

Плотно закрыть крышку и выставить таймер. Приготовление после начала образования пара может занять 10-15 минут.

При приготовлении в мультиварке-скороварке с функцией «Каша» выставить нужный режим. В некоторых моделях может не быть такой функции или называться она может по другому.

После окончания готовки сбросить давление вручную или оставить на несколько минут, пока он сбросится самостоятельно.

В готовую кашу можно добавить изюм, курагу, свежие или замороженные ягоды.

Гороховая каша в скороварке

Вам потребуется:

1 стакан гороха

700-750 мл воды

Соль по вкусу

Как готовить:

Горох тщательно промыть. Переложить в скороварку.

Залить воду и посолить. Вместо воды можно использовать мясной или овощной бульон.

Закрыть скороварку и выставить время по таймеру 20-30 минут. Для быстро разваривающегося гороха достаточно будет 10-15 минут.

Если хотите получить гороховое пюре, увеличьте время приготовления до 35-40 минут.

В готовую гороховую кашу можно добавить обжаренный лук и морковь с беконом, сливочное или растительное масло.

При готовке в мультиварке-скороварке выставить режим «Тушение» или согласно инструкции для бобовых.

Пшенная каша в скороварке

Вам потребуется:

1 стакан пшена

2,5 стакана воды или молока

Сахар и соль по вкусу

Как готовить:

Крупы промыть и переложить в скороварку и закрыть.

Выставить таймер на 10-15 минут. В скороварке-мультиварке время приготовления будет 15-20 минут. выставляйте режим «Каша» или «Тушение» в зависимости от модели.

Залить молоком или водой. на воде удобно готовить пшено, если затем будете использовать как гарнир к мясу или смешивать с обжаренными овощами.

В кашу на молоке можно добавить сухофрукты, свежие ягоды, сливочное масло.

Одна отличительная особенность приготовления каш в скороварках – их аромат и текстура, которая не получается в обычной кастрюле на плите. Готовьте с удовольствием!

Пшеная каша в мультиварке и осознание собственной никчемности October 29th, 2012

Оказывается, что человека лишить покоя очень легко, достаточно дать ему в пользование кастрюльку-самобранку, и все, капец.

Теперь у меня на кухне, как в настоящей заводской лаборатории, целый день что-то шипит, плюется, пар клубится, окна запотели, что-то варится и ничего при этом не получается. Просто мне очень непривычен сам процесс приготовления в отсутствие меня любимой.
Мне все время хочется посмотреть во внутрь, принять активное участие, вмешаться, дать ценное указание, совет. А кастрюльке не нравится, когда ее начинают учить, вот она на меня фырчит и плюется.

Казалось бы, что сложного — сварить кашу. Помыл, залил, посолил, сахар добавил, помешал и пусть себе на тихом огоньке слегка пыхтит. Попробовал — не солено, добавил. Потом помешал, еще раз попробовал — еще чуть чуть доварить. Огонек выключил, пусть еще постоит. Маслица добавил и ВСЕ! Все ясно и понятно.
А тут надо вначале пути все предусмотреть заранее, сколько чего надо, сколько времени варить, сколько пыхтеть, сколько потом ждать…
Нет, пока мне сложно так готовить, не могу я так заранее все предусмотреть.

Вот, например, стала я варить пшеную кашу в режиме скороварка-каша .
Мы ведь как обычно ее варим. Берем 1 стакан пшена.

Промываем ее до чистой воды.

Можно добавить горсть сухофруктов.

А вот как быть дальше?
Обычно мы заливаем крупу водой в соотношении 1 к 2 (на 1 стакан пшена 2 стакана воды) и доводим ее на сильном огне до кипения, а затем выпариваем всю воду. Потом вливаем еще столько же молока и на тихом огне, непрерывно помешивая, варим примерно 30 мин до готовности (не путать с картошкой в духовке1). Ну, может быть, 40. А что прикажете делать здесь, если у этой умной машины есть программа скороварка-каша , расчитанная на 13 минут, и в нее без ее особого на то разрешения внутрь не залезть?
Решила попробовать вначале сварить 1 стакан на 2,5 стаканах воды, а потом, по окончании программы влить 1 стакан молока.
Всыпала 1 стакана пшенки, залила 2,5 стакана воды, добавила сухофрукты, 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара.

Закрыла клапан, включила программу скороварка-каша и стала наблюдать за процессом. Минут 5 она нагревалась, потом еще минут 10 она нагнетала давление, потом включился таймер обратного отсчета — 13 мин, 12 мин и т.д.
Звоночек прозвенел, но крышку сейчас еще не возможно открыть! Надо сидеть и ждать, пока кастрюлька остынет и сама стравит давление и откроет клапан. Попытки принудительно стравить давление и ее открыть заканчиваются грандиозным шипением и фонтаном брызг. Да и нельзя этого по инструкции делать. Надо ждать. Раз надо, значит надо, ждемс. Проходит 10 мин, но она еще не открылась. У меня не хватает терпения, и я потихоньку аккуратно страливаю. Оооп, вот и открылся клапан. Теперь можно открыть крышку.

Каша явно еще не готова, но уже хорошо пропаренна.

Вливаю 1 стакан молока и перемешиваю.

Поскольку кастрюлька сильно горячая, решаю включить подогрев еще на 10 мин.
Каша находится в стадии почти готова, но получилась слишком густая, и кое-где сыроватая.

Вообщем, одна морока, никакого удовольствия, типа — засыпал и ушел. Нужно все делать по другому.

Ну, кастрюлька, раз ты говоришь, что ты такая умная, хорошо! Все засыплю и уйду на 40 мин. Если не приготовишь — отдам тебя взад!
Засыпаю 1 стакан промытой пшенки и горсть сухофруктов
вливаю 2 стакана воды
и 2 стакана молока
добавляю 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара
кидаю кусочек 30 г сливочного масла.

Включаю программу скороварка-каша , принудительно устанавливаю время 40 мин, закрываю крышку и ухожу с глаз долой.
Через 40 минут звенит звоночек, я стравливаю пар, осторожно, чтобы не обжечься, открываю крышку.
И вот моя каша.

Знаете, мне, как гомосапиенсу, ужасно обидно, когда какая-то кастрюлька оказывается умнее меня. Да еще вкуснее меня готовит.
Просто не знаю, как жить дальше!

P.S. И да, если эту кастрюльку не трогать, то ведет она себя вполне прилично. Не шипит, пар не пускает, не плюется. Просто сама послушность, а не кастрюлька, любо дорого на нее посмотреть.

Время: 70 мин.

Порций: 4

Сложность: 2 из 5

Практически все помнят вкус бабушкиной молочной каши, ведь она получалась особенной. Весь секрет ее приготовления кроется в способе варки — крупа наполняется насыщенным вкусом во время процесса томления в печи.

На сегодняшний день, к большему сожалению, уже никто не готовит кашу «бабушкиным» способом, на помощь современным домохозяйкам пришла мультиварка. Именно благодаря такой кухонной технике удается быстро и просто приготовить то, что ранее готовилось часами.

Предлагаем вам ознакомиться как варится пшенная каша в мультиварке Редмонд. Будьте уверены, этот рецепт станет находкой для вас.

По мнению диетологов, употребление пшенки приносит пользу как взрослым так и детям. Это объясняется гипоаллергенность крупы, ее также можно употреблять тем, кто придерживается безглютеновой диеты.

Благодаря особой технологией приготовления в мультиварке — скороварке Redmond 4502 удастся приготовить изумительную на вкус кашу: без молока она получается рассыпчатая, а с добавлением молочных продуктов – нежная и вязкая.

Чтобы добиться исключительных вкусовых качеств молочного блюда потребуется варить крупу сначала в воде, а потом упаривать ее с молоком.

Но к чему такие трудности? В мультиварке-скороварке все процессы будут проходить незаметно для вас, причем очень быстро. Какой бы вы рецепт не выбрали, результат превзойдет ваши ожидания.

Перед тем как начать варить вкуснейшее блюдо в мультиварке-скороварке стоит ознакомиться с некоторыми секретами приготовления:

  • Выбирайте свежую крупу. Не приобретайте пшено с истекшим сроком годности, ведь оно может придать прогорклый вкус готовому блюду.
  • Вкусная каша получится из крупы насыщенного желтого оттенка. По цвету пшена можно судить о его свежести и качестве проведенной шлифовки. У такой крупы практически нет плодовых оболочек, именно поэтому она будет лучше усваиваться.
  • Установите соответствующую программу. В мультиварке-скороварке Редмонд молочная пшенная каша обычно готовится на режиме «Каша», в конце приготовления она приобретает вязкую структуру, как этого требует рецепт. Чтобы крупа получилась рассыпчатой, установите программу «Крупа» или Плов».
  • Выбирайте необходимую пропорцию молоко/пшено. Заметьте, рассыпчатой получится каша при пропорции воды и пшена – 2:1. Более вязкую консистенцию будет иметь блюдо при соотношении 4:1. Если блюдо готовится для детей, тогда смело увеличивайте количество жидкости до 6 стаканов.

Теперь самое время узнать сам рецепт и как именно готовится вкуснейшее молочное блюдо в мультиварке-скороварке.

Шаг 1

Подготовьте все продукты согласно рецепту.

Всыпьте необходимое количество крупы внутрь чаши.

Шаг 2

После этого добавьте молоко.

Шаг 3

Следующим этапом будет добавление сахарного песка и сливочного масла.

Шаг 4

Тщательно перемешайте содержимое чаши.

Шаг 5

Установить чашу внутри мультиварки. Теперь можно будет выбирать режим приготовления.

Шаг 6

Закройте мультиварку, выставьте программу «Молочная каша» продолжительностью 40 мин., нажмите кнопку «Старт». Осталось лишь ждать звукового сигнала, свидетельствующего об окончании варки.

Шаг 7

После завершения приготовления не спишите открывать мультиварку, дайте блюду настояться на протяжении 10 мин.

По прошествии времени откройте крышку и аккуратно перемешайте ароматное молочное блюдо при помощи лопатки.

Шаг 8

Теперь разложите кашу по тарелкам, наслаждайтесь ее великолепным вкусом. Дети будут удивлены тем, как вам удалось приготовить нежнейшую молочную кашку.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

умная мультиварка xiaomi Пшенная каша в мультиварке REDMOND RMС-Ih400, как приготовить вкусную пшенную кашу на молоке, рецепт

Подробнее о мультиварке REDMOND RMС-Ih400 http://multivarka.pro/catalog/multiva…

Пшенная каша в мультиварке REDMOND RMС-Ih400, как приготовить вкусную пшенную кашу на молоке, рецепт

Ингредиенты для приготовления вкусной пшенной каши на молоке в мультиварке:
Крупа пшенная — 120 гр.
Масло сливочное — 20 гр.
Молоко топленое 4% — 700 мл.
Соль
Сахар

Порядок приготовления пшенной каши в мультиварке REDMOND RMС-Ih400:
В чашу мультиварки кладем сливочное масло, пшенную крупу, заливаем топленым молоком, добавляем сахар, соль по вкусу. Перемешиваем и закрываем крышку мультиварки.

Установить программу «Молочная каша», время приготовления 35 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Пшенная каша готова, приятного аппетита!
Совет: добавьте мед и тертые грецкие орехи.

пшенная каша, пшенная каша на молоке, пшенная каша в мультиварке, как варить пшенную кашу, пшенная каша рецепт, сварит пшенную кашу, как сварить пшенную кашу, как варить пшенную кашу на молоке, как приготовить пшенную кашу, пшенная каша на молоке рецепт, как сварить пшенную кашу на молоке, пшенная каша в мультиварке на молоке, каша пшенная молочная, рецепт пшенной каши в мультиварке, как готовить пшенную кашу, пшенная каша в редмонд, пшенная каша в мультиварке редмонд, как приготовить пшенную кашу на молоке, вкусная пшенная каша

Не забудьте подписаться на канал «REDMOND Russia» и вступить в наши официальные группы в социальных сетях!
* * *
Мы Вконтакте: http://vk.com/multipro
Мы на Фейсбуке: http://facebook.com/redmond.official
Мы в Одноклассниках: http://odnoklassniki.ru/multivarkapro
Мы в ЖЖ: http://redmond-russia.livejournal.com/
Мы в Instagram: http://instagram.com/redmond_multicoo…
Мы в Твиттере: https://twitter.com/Redmond_IG

умная мультиварка xiaomi Пшенная каша в мультиварке REDMOND RMС-Ih400, как приготовить вкусную пшенную кашу на молоке, рецепт

29 Likes29 Dislikes
7,379 views views28.1K followers
How-to & Style Upload TimePublished on 19 Aug 2015

Related keywords

каша в мультиварке гречневая,мультипекарь redmond rmb-m601,гриль tefal optigrill+ gc712d34,redmond earthpaste,мультипекарь redmond rmb-m605,умный чайник сяоми,умный чайник mi smart kettle,мультиварки филипс,умная мультиварка мулинекс,каша в мультиварке витек,redmond library,умная мультиварка xiaomi mi induction heating rice cooker zhf4009gl,redmond oregon airport,мультиварки polaris,умный чайник редмонд цена,мультиварки скороварки,гриль газ,умный чайник xiaomi deerma multi-function electric heat kettle,умная мультиварка redmond skycooker m226s отзывы,гриль паб,гриль tefal optigrill+ gc716,умный чайник mi,умная мультиварка redmond skycooker m92s отзывы,redmond washington,умный чайник-светильник redmond skykettle g200s,рецепты с креветками,гриль тефаль ціна,redmond weather,мультипекарь рецепты,грильяж,redmond bentonite clay,умная мультиварка redmond skycooker m40s,умный чайник купить украина,гриль купить,мультипекарь днс,мультипекарь редмонд отзывы,рецепты из кабачков,умный чайник-светильник redmond skykettle g213s,умный чайник редмонд,мультипекарь redmond rmb-611,каша в мультиварке скороварке редмонд,умный чайник xiaomi,redmond oneal,умный чайник ксиоми,умная мультиварка redmond skycooker m92s,мультипекарь отзывы,умная мультиварка redmond skycooker cbd100s с двумя чашами отзывы,мультиварки панасоник,каша в мультиварке пшеничная,рецепты из говядины,рецепты супов,рецепты бабушки эммы,умный чайник xiaomi отзывы,умная мультиварка redmond skycooker m227s отзывы,умный чайник redmond,redmond survivor,каша в мультиварке скарлет,redmondpie,каша в мультиварке на молоке,redmond wa zip code,каша в мультиварке ячневая,рецепты из фарша,мультиварки редмонд,мультиварки комфи,мультиварки тефаль,мультипекарь купить,умная мультиварка redmond skycooker m800s отзывы,redmond oregon,рецепты блюд,redmond oregon weather,гриль львів,redmond farrah fawcett son,каша в мультиварке овсянка,рецепты из курицы,гриль 4 в 1,redmond clay,каша в мультиварке редмонд,мультиварки м видео,каша в мультиварке скороварке,мультипекарь redmond rmb-611 отзывы,мультиварки розетка,мультиварки бош,мультиварки эльдорадо,умная мультиварка redmond,каша в мультиварке пшенная,умный чайник wifi,мультипекарь редмонд 611,redmond high school,мультиварки moulinex,рецепты из творога,рецепты с фаршем,мультипекарь redmond rmb-m731/3,мультиварки поларис,гриль weber,каша в мультиварке филипс,рецепты печенья,рецепты для детей,грильяж коломия,гриль бар,рецепты на ужин,redmond school district,гриль хаус,мультипекарь redmond отзывы,мультипекарь яндекс маркет,мультиварки купить,каша в мультиварке отложенный старт,грильято,умная мультиварка redmond skycooker m800s,каша в мультиварке молочная,каша в мультиварке поларис,умная мультиварка редмонд,redmond carr,рецепты тортов,мультипекарь редмонд рецепты,рецепты из слоеного теста,мультиварки цена,рецепты с рикоттой,рецепты салатов,гриль tefal,умный чайник-светильник redmond skykettle g210s отзывы,мультипекарь redmond,мультиварки скороварки редмонд,умная мультиварка redmond skycooker m903s отзывы,мультиварки отзывы,мультипекарь редмонд купить,умный чайник xiaomi viomi smart kettle bluetooth pro,каша в мультиварке борк,мультипекарь купить украина,умный чайник bosch,гриль електричний,умная мультиварка redmond skycooker m40s отзывы,мультиварки редмонд отзывы,каша в мультиварке пропорции,умная мультиварка redmond skycooker cbd100s с двумя чашами,redmond town center,гриль сковорода,мультипекарь цена,рецепты завтраков,умная мультиварка redmond skycooker,redmond pie jailbreak,умный чайник xiaomi mi smart kettle,грильница,умная мультиварка-рисоварка xiaomi qcooker mini rice cooker 1.2l (qf1201),каша в мультиварке на воде,умная мультиварка-рисоварка xiaomi qcooker mini rice cooker 1.2l белый,рецепты для мультиварки,умный чайник-светильник redmond skykettle g210s,мультиварки мулинекс,рецепты смузи,redmond real salt,каша в мультиварке дружба,умная мультиварка redmond skycooker m903s,умный чайник xiaomi smart kettle bluetooth,мультиварки рейтинг,мультипекарь эльдорадо,гриль барбекю,гриль тефаль,каша в мультиварке рисовая,мультипекарь редмонд цена,

Каша пшенная в мультиварке редмонд на молоке

Любая вкусная каша должна быть в меру жидкой и в меру вязкой, например, как наша пшенная каша в мультиварке Редмонд приготовленная для вас сегодня. Мы постарались точно подобрать пропорции ингредиентов, чтобы это замечательное, очень популярное и поэтому постоянно востребованное блюдо смогло удовлетворить запросы приверед разного возраста. Мы подробно расскажем, как сварить пшенную кашу в мультиварке редмонд и выражаем полную уверенность, что действуя в соответствии с нашими инструкциями, голодными вы точно не останетесь! Продукты рассчитаны на три порции, поэтому корректируйте на свое усмотрение, если количество едоков меньше или больше.

Ингредиенты:
  • Пшено — 1 ст.
  • Молоко — 1 ½ ст.
  • Вода — 2 ст.
  • Масло сливочное — 30 г.
  • Соль — 1/3 ч.л.

Пшенная каша на молоке в мультиварке редмонд:

    Единственное к чему вам в этом процессе нужно ответственно подойти, так это к замеру ингредиентов, все остальное за вас сделает мультиварка. Пропорции пшена, молока и воды — 1 : 1 ½ : 2. Предварительно лишь промойте тщательно крупу.

Выложите пшенку в чашу устройства.

Залейте туда же молоко и воду. Обязательно на этом этапе посолите.

Загрузите заполненную чашу в мультиварку. Установите программу «молочная каша». У нас на панели при выборе этой программы высвечивает 30 минут, менять ничего не надо — это оптимальное время приготовления. Нажмите на старт, закрыв крышку. Все, можно полчаса уделить любым домашним делам.

Звучит достаточно громкий сигнал окончания текущей программы. Открыв крышку, вы увидите почти готовую, хорошо разваренную пшенную кашу в мультиварке редмонд, примерно как на фото.

Последний штрих: положите в середину кусочек масла и вновь прикройте крышку устройства. На режиме подогрева надо подождать еще минут десять.

Через десять минут можно раскладывать окончательно готовую кашку по тарелкам и звать всех к столу. Приятного аппетита!

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504 — «Моя любимая помощница, лучшая подружка и палочка-выручалочка! Уже больше года радует меня своей работой!»

Всем огромный привет! Очень давно мне хотелось приобрести мультиварку. Ну как хотелось — у всех есть и мне, вроде как, тоже надо. Но дело до покупки все так и не доходило. Видимо не особо то сильно мне хотелось. Но вот в очередной раз побывав в гостях у бабушки и отведав блюдо, приготовленное в мультиварке-скороварке Redmond, я была в шоке от того как быстро и вкусно оно было приготовлено. Буквально через пару дней я понеслась за ней в магазин и именно за этой моделью Redmond RMC-N4504.

Технические характеристики

Тип — скороварка/мультиварка

Мощность — 900 Вт

Объем -5 л

Материал корпуса- металл

Покрытие чаши -тефлоновое

Съемная верхняя крышка-есть

Управление и программы

Управление-электронное

3D нагрев-нет

Автоматических программ 5, включая: крупа, тушение, приготовление на пару, пастеризация

Максимальное время установки таймера-9 ч

Ручная регулировка-времени приготовления

Поддержание тепла-есть

Отложенный старт-есть

Особенности: антипригарное покрытие чаши; съемная чаша; съемный паровой клапан

В комплекте с мультиваркой у меня шли — мерный стакан, ложка, подставка для приготовления на пару, книга рецептов и естественно сама чаша + к ней шла крышка (очень удобно! например, остудил суп закрыл крышкой и поставил в холодильник).

Как уже было написано выше — у мультиварки 5 автоматических программ, но их можно регулировать и выставлять время как угодно для себя. что тоже очень удобно. Пользуюсь ей чуть больше года и готовила в ней много чего, даже то чего нет в книге рецептов — результатом тоже была довольна, главное было правильно подобрать программу и время. Например, я очень люблю винегрет но варить по 2 часа свеклу для меня просто кошмар. И решила попробовать сварить овощи для винегрета в мультиварке-скороварке. Положила в чашу картошку, морковь и свеклу, залила водой и поставила на 45 минут в режиме овощи — все проварилось ИДЕАЛЬНО, мягкие, нежные, не разварившиеся овощи.

Винегрет

Ничего не выкипает, не брызгает и плита чистая. Очень люблю роллы и варю в ней рис для них, очень быстро варится.

Роллы

Также мы очень любим молочные каши, а в мультиварке они получаются просто восхитительными -молоко не выкипает, а крупа становится очень мягкой и нежной — на плите такая каша не всегда получается…

Каша пшенная

В общем перечислять преимущества данной мультиварки-скороварки я готова бесконечно. Но отмечу еще несколько положительных моментов — она очень экономит время для тех кто до поздна на работе, также она очень подойдет для тех кто следит за своим питанием или сидит на диете (готовить в ней можно без масла или на пару), а еще в книге рецептов есть детское меню, думаю молодые мамочки будут довольны. Выкладываю фото своих блюд, приготовленных в мультиварке — не судите строго! Всем спасибо за внимание!

Рис с мореподуктами

Плов с курицей

Картошечка с мясом под сыром и зеленью

Куриный супчик

Также читайте мои отзывы:

Моя любимая посудомойка

Недорогой и хороший фотоаппарат

Машинка, которая приведет ваши вещи в порядок

Сливочная пшенная каша быстрого приготовления

Пшенная каша быстрого приготовления (пшенный пудинг) — замечательный, вкусный, легкий и полезный завтрак. Отличная альтернатива овсянке. Без глютена и легко превращается в веганский образ жизни. Быстро и легко приготовить с помощью электрической скороварки.

Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon, что означает, что если вы совершите покупку после нажатия одной из этих ссылок, я получу небольшую комиссию.

Обычно я не пишу длинные опусы в своем блоге, но время от времени пишу.Это не сайт рецептов. Это личный блог о еде с личными воспоминаниями и историями. Итак, сегодня я поделюсь еще одной личной историей из детства. Не стесняйтесь прокручивать вниз или использовать кнопку «Перейти к рецепту».


Нет абсолютно никаких причин, по которым ребенок любил бы кашу, но я любила.

Мне больше всего нравилась пшенная каша, и я умоляла маму приготовить ее на завтрак по выходным. Текстура маленьких сфер, танцующих у меня на языке, была необычной, и я этого жаждал.Моя мама делала это не часто, потому что обычно готовили долго.

Рисовая каша (известная как рисовый пудинг в Северной Америке) также была редкостью, как и любое рисовое блюдо в нашей семье, когда я был маленьким, поэтому мне очень понравилась молочная сливочная жидкость, окружающая все рисовые зерна, подслащенная небольшим количеством джема. .

Овсянка была самым обычным завтраком, который я ел, когда был маленьким, и я не возражал. Мне нравился распорядок дня и стабильность, когда я знал, что бы я ел. Самая популярная марка овса в России называлась «Геркулес», и до подросткового возраста я действительно думал, что Геркулес, помимо того, что он является персонажем греческих мифов, был названием хлопьев для завтрака.Она называлась геркулесовой кашей.

А потом была каша Фарина, теперь более известная как пшеничная пенка. В моей семье это было не так распространено, как овес, но я ел его часто. У меня были сложные отношения с этим. Иногда мне не хватало этого, а иногда я ненавидел его — текстура была слишком гладкой, слишком кремовой, слишком однородной.

Но вся эта любовь к каше на завтрак случилась, когда мне исполнилось шесть лет. До этого, как и большинство детей, я устраивал истерики, плакал и много раз отказывался от каши, что было большим делом, поскольку в те времена в России каша была одним из основных продуктов на завтрак.

За несколько недель до моего шестого дня рождения моя семья вместе с друзьями поехала в Абхазию, регион на восточном побережье Черного моря. Для меня, почти шестилетнего, эта поездка была самым большим приключением, которое я когда-либо мог представить. Мы ехали несколько дней на поезде, что само по себе было приключением, но потом мы прибыли и увидели это бескрайнее бескрайнее море, экзотические фрукты и деревья, иностранцы, иностранный язык и необычную еду.

Из-за незагрязненного воздуха и ярких красок мы с другом вели себя нехорошо (по словам родителей).Взрослые, которые на тот момент были на восемь или семь лет моложе меня сегодня, сбежавшие из серой дождливой Москвы, опьяненные свободой и молодым фруктовым местным вином, хотели немного повеселиться, пытаясь присмотреть за своими непослушными детьми.

В один из тех дней, отчаянно пытаясь заставить детей позавтракать, взрослые сдались; Именно тогда зашла хозяйка дома, который мы снимали. Она выбрала несколько полудюймовых кусочков местного сыра и бесцеремонно бросила их в мою миску с кашей.

Я завороженно смотрел, как сыр сочился и таял в горячих хлопьях. Я взял ложку сладкого и соленого, восхищаясь контрастом вкусов, температур и текстур. Я был новообращенным.

С тех пор очень полюбил каши. Любила пшено, гречку, рис, перловую крупу, фарину, овес. Мне они все понравились, главное, чтобы они были горячими, слегка подслащенными и усыпанными несколькими кусочками соленого сыра.


Пшенная каша была одной из первых вещей, которые я приготовил в своем растворе быстрого приготовления.Не сработало. Я был разочарован.

Просо готовится на плите долго, а я сам никогда его не варил. Идея потратить час на размешивание меня никогда не привлекала.

Итак, когда я получил свой Instant Pot более полутора лет назад, я смело решил адаптировать запеченное в духовке просо из моей поваренной книги The Ultimate One-Pan Oven Cookbook для Instant Pot. Это была катастрофа.

У меня было видение создания отдельных формочки из пшенной каши быстрого приготовления.Чего я не понимал, так это того, что молоко под давлением пузырилось, молоко под давлением с быстрым сбросом давления взорвалось. Итак, открыв электрическую скороварку, я увидел все молоко на дне кастрюли, а не в каше.

Кроме того, так как я был только начинающим пользователем, я пытался мгновенно приготовить свою пшенную кашу. Я надеялся, что Instant Pot оправдает свое название Instant.

Теперь я знаю лучше. Красота приготовления в Instant Pot заключается не в том, чтобы еда была приготовлена ​​в Instant Pot, это даже не в более быстром приготовлении (хотя иногда это так).В основном, по крайней мере, для меня, это удобство приготовления.

Вы можете прочитать и статью, которую я написал, «7 вещей, которые нужно знать о Instant Pot», чтобы узнать больше о приготовлении пищи в электрической скороварке.

Так же, как и при приготовлении пищи в духовке, как я описал в «Поваренной книге Ultimate One-Pan Oven Oven», использование электрической скороварки позволяет вам делать другие вещи, пока пища готовится. Вы можете поиграть со своими детьми, провести время с семьей или почитать книгу.

Более чем через год, обладая всем опытом и знаниями, которые я приобрел в процессе, я решил снова заняться пшенной кашей быстрого приготовления.На этот раз я применил совершенно другой подход.

Теперь я использую емкость большего размера, чтобы все молоко оставалось внутри. Я тоже дольше готовлю. И, наконец, я делаю естественный сброс давления, что означает, что температура постепенно понижается, и молоко успевает осесть, а не пузыриться из кастрюли.

Эта пшенная каша быстрого приготовления — слегка подслащенная, кремообразная, полезная и вкусная. Прекрасная альтернатива овсяному или рисовому пудингу. Его можно подавать на завтрак, полдник или как полезный десерт.Это также естественно без глютена

Ингредиенты для приготовления пшенной каши

Как видите, за исключением проса, у вас, скорее всего, уже есть все ингредиенты для приготовления пшенной каши быстрого приготовления.

Где купить Просо

Просо очень популярно в русской кухне, поэтому я обычно покупаю его в русских продуктовых магазинах. Но на самом деле он очень широко доступен и его можно найти в большинстве крупных супермаркетов. Просто проверьте специализированный раздел, часто органический раздел в вашем местном магазине.

Самым популярным брендом будет Bob’s Red Mill Millet, но есть и другие бренды, их можно найти в Интернете на Amazon.

Если вы не готовы покупать полный пакет проса, загляните в местный магазин массовых продуктов. В Канаде просо доступно в массовых амбарах.

Способ приготовления пшенной каши быстрого приготовления

Эту кашу можно приготовить по способу «Горшок в горшочке» или «PIP». Это означает, что вы кладете горшок в свой мгновенный горшок.

Я использую различные безопасные для духовки стеклянные миски внутри своего Instant Pot в течение многих месяцев без каких-либо проблем, , однако , официальный Instant Pot предупреждает, что в Instant Pot следует использовать стекло , а не . Итак, используйте на на свое усмотрение !

Если вы используете другой контейнер в Instant Pot, то время, скорее всего, изменится, поскольку разные материалы по-разному проводят тепло. Я не пробовал другие емкости для приготовления пшенной каши, поэтому не могу комментировать другие сроки.

Я использую следующие контейнеры:

Я предпочитаю контейнер Lock & Lock, так как он меньше моей чаши Anchor, но при разработке рецепта я попробовал их оба.

Как приготовить пшенную кашу быстрого приготовления

Приготовить пшенную кашу в горшочке быстрого приготовления на самом деле очень просто.

  1. Смешайте все ингредиенты в миске.
  2. Накройте фольгой и готовьте в кастрюле быстрого приготовления.
  3. Сделайте естественный сброс давления.
  4. Перемешать, при желании добавить немного молока или сливок, украсить фруктами или ягодами и наслаждаться!

Пшенная каша по вкусу немного похожа на рисовую кашу (или рисовый пудинг).Вы можете попробовать каждое зерно по отдельности, как с рисом, но каждая сфера также будет мягкой. В этом рецепте есть пшено. Если вы предпочитаете более гладкую и мягкую текстуру, добавьте ко времени приготовления 1-2 минуты.

Пшенная каша или пшенный пудинг?

Я знал о рисовом пудинге всего несколько лет назад. Для меня это всегда называлось «Рисовая каша». Итак, когда я начал разрабатывать этот рецепт, я провел обширный поиск в Google по теме пудинг и каша.

В результате получается, что пшенная каша почти такая же, как и пшенный пудинг. Было несколько статей, в которых пудинг упоминался как десерт, а каша — как еда на завтрак, но рецепты были, ну, те же!

Итак, назовете ли вы это пшенной кашей или пшенным пудингом, это не имеет значения. Можно назвать это пудингом, если вы пытаетесь убедить придирчивого едока Звучит вкуснее, не так ли?

Можно ли разогреть пшенную кашу?

Если вы приготовили слишком много и вам пришлось заморозить его, то на следующий день вы определенно можете разогреть его снова.Он не будет таким пушистым, как только что приготовленный, но все равно будет вкусным.

Скорее всего, можно разогреть в микроволновой печи, но у меня ее нет, поэтому я не могу дать указания. Разогреваю пшенную кашу на плите. Переложите кашу на сковороду с антипригарным покрытием, добавьте немного молока, накройте крышкой и разогрейте на медленном огне. Вам обязательно нужно больше молока, так как оно впитывается в пшено в холодильнике, и без него каша будет слишком сухой.

Можно ли удвоить этот рецепт?

Этот рецепт можно удвоить, но время приготовления будет другим.К сожалению, мне не удалось указать точное время приготовления, когда рецепт удваивается. Скорее всего, вам нужно будет добавить еще 3-5 минут, но я не могу быть полностью уверен.

Когда я попытался удвоить рецепт, исходное время не сработало, поэтому я добавил дополнительные 5 минут к отличному результату, однако из-за двойного сброса давления и времени нарастания давления я не могу гарантировать, что дополнительных 5 минут будет достаточно. или слишком много / слишком мало.

Ингредиенты и разновидности пшенной каши быстрого приготовления

  • Просо
    • Ну, это основной ингредиент, поэтому его нельзя пропустить или заменить.
    • Некоторые рецепты требуют, чтобы ее промывали до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Я сделал это, а также приготовил кашу, не ополаскивая пшено. Я не обнаружил никакой разницы во вкусе или текстуре готовой каши, так что решать вам, промыть или нет, решать вам.
  • Молоко
    • Я использую только молочное молоко, но предполагаю, что любое растительное молоко можно использовать с примерно такими же результатами, поэтому эту пшенную кашу можно легко адаптировать к безмолочному или веганскому образу жизни.
  • Сахар
    • Мне нравится слегка подслащенная каша, поэтому я использую немного коричневого сахара, тогда как больше всего сладости дает изюм.
    • Вы можете использовать белый сахар, кленовый сироп, мед, сироп агавы, кокосовый сахар или любой другой подсластитель, который вам нравится.
    • При желании можно добавить больше подсластителя.
    • Можно вообще не использовать подсластитель.
    • При приготовлении каши можно не использовать сахар, а затем добавлять его прямо в миску. Вот что я делаю, когда подаю его дочери.Готовлю без сахара и добавляю немного только для себя. Ей достается несладкая каша.

  • Масло
    • Есть русская пословица, которая гласит: «Кашу нельзя испортить маслом», означающую, что масло только сделает кашу лучше.
    • Вы можете не добавлять сливочное масло, уменьшить его количество или добавить больше. Я люблю добавлять немного масла. Это делает кашу чуть более роскошной и сливочной.
  • Изюм
    • Изюм — главный источник сладости этой пшенной каши быстрого приготовления.
    • Вы можете добавить больше или полностью исключить их. Если вы не добавляете изюм, возможно, потребуется добавить больше подсластителя.
    • При желании можно использовать любые сушеные фрукты вместо изюма: сушеную вишню, сушеную клюкву, сушеную чернику, курагу, чернослив, сушеные яблоки, сушеный инжир, финики.
    • Если вы используете сухофрукты, нарежьте их небольшими кусочками размером с изюм.
  • Корица
    • Корица отлично сочетается с изюмом и добавляет тепла пшенной каше.
    • Вы можете пропустить это или добавить немного больше.
    • Вы можете добавить другие ароматизаторы, такие как имбирь, мускатный орех, гвоздика, ваниль и т. Д.
  • Крем
    • После того, как каша будет приготовлена, она станет достаточно густой, я люблю добавлять половину и половину (10% сливок), чтобы сделать ее кремообразной. Вместо этого можно добавить молоко. Вы также можете опустить это.
  • Гарнир
    • Можно использовать разные гарниры или ароматизаторы. Смело добавляйте ореховое масло, семена, свежие фрукты.
    • Я очень люблю добавлять замороженные ягоды, потому что они просто чудесны с горячей кашей. Просто красивая текстура и контраст вкуса!
    • Сыр : Если вы любите приключения, добавьте несколько кусочков сыра в горячую пшенную кашу. Сыр начнет таять, и контраст соленого сыра со сладкой кашей восхитителен. Один из моих любимых способов есть эту кашу или любую другую кашу.

Еще рецепты для завтрака в горшочках быстрого приготовления:

ХОТИТЕ БОЛЬШЕ МОМЕНТАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ КОРМОВ?

Присоединяйтесь к моей группе на Facebook! Это веселое и безопасное место, где можно поделиться своими собственными рецептами быстрого приготовления, приготовленными из настоящих ингредиентов .

Пшенная каша быстрого приготовления

Пшенная каша быстрого приготовления (или пшенный пудинг) — это вкусный, легкий и полезный завтрак. Отличная альтернатива овсянке. Без глютена и легко превращается в веганский образ жизни. Быстро и легко приготовить с помощью электрической скороварки | imagelicious.com #millet #instantpotrecipes

Курс Завтрак, Ключевое слово десерта растворимый горшок, пшено, каша Время нарастить и сбросить давление 16 минут

Ингредиенты

  • 1/3 стакана пшена
  • 1 столовая ложка коричневого сахара (можно использовать больше или меньше)
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 столовой ложки несоленого сливочного масла
  • 2 столовые ложки изюма
  • 1 стакан молока
  • Молоко или сливки для подачи (по желанию)
  • Замороженные ягоды для подачи (по желанию)

Инструкции

  • Добавьте 1 стакан холодной воды в горшок для быстрого приготовления и поместите внутрь подставку.
  • Добавьте все ингредиенты в стеклянную посуду, которая подходит к вашему раствору для быстрого приготовления, накройте фольгой и поместите на подставку внутри Instant Pot.
  • Закройте крышку емкости для быстрого приготовления и поверните вентиль в положение «Герметизация».

  • Нажмите кнопку «Ручной режим» или «Скороварка» (в зависимости от вашей модели) и с помощью стрелок выберите 12 минут. На надавливание уйдет минут 5-6.

  • Как только Instant Pot издаст звуковой сигнал о завершении 12 минут приготовления, произведите естественный сброс давления в течение 10 минут.Это означает, что вы не касаетесь своего Instant Pot в течение 10 минут и ничего не делаете.

  • По истечении 10 минут естественного сброса давления произведите быстрое снятие давления. Это займет всего несколько секунд.

  • Очень осторожно, так как будет очень жарко, достаньте миску с пшенной кашей из Instant Pot.

  • Откройте фольгу и хорошо перемешайте. Если вы заметили, что молоко не всасывается полностью, накройте фольгой и дайте постоять еще 3-5 минут.

  • Переложите приготовленную пшенную кашу в отдельные сервировочные тарелки, добавьте несколько брызг молока или сливок и при желании украсьте фруктами или замороженными ягодами. Наслаждайтесь горячим!

Примечания

  • Вы можете добавить больше сахара или вообще отказаться от него. Вы также можете использовать разные подсластители по вкусу.
  • Можно использовать больше изюма или использовать другие сухофрукты и ягоды.
  • Для приготовления этой веганской пшенной каши быстрого приготовления можно использовать растительное молоко.
  • Не стесняйтесь отказываться от масла, использовать немного больше или использовать веганскую альтернативу.
Пшенная каша по вкусу немного похожа на рисовую кашу (или рисовый пудинг). Вы можете попробовать каждое зерно по отдельности, как с рисом, но каждая сфера также будет мягкой. В этом рецепте есть пшено. Если вы предпочитаете более гладкую и мягкую текстуру, добавьте ко времени приготовления 1-2 минуты.

Питание

Калорий: 294 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 8 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 20 мг | Натрий: 60 мг | Калий: 350 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 285 МЕ | Витамин С: 0.8 мг | Кальций: 138 мг | Железо: 1,4 мг

Пробовали рецепт? Оставьте мне комментарий со звездочкой!
Упомяните или отметьте @Imagelicious

Гуджарати Вагарели Кичди с использованием умной мультиварки REDMOND под давлением — Рецепт гуджаратского кичди

Я редко принимаю отзывы о продуктах, но когда REDMOND спросил меня, могут ли они прислать свою интеллектуальную мультиварку REDMOND RMC-PM4506E под давлением , чтобы опробовать рецепты и написать свое мнение о них, я сразу согласился, так как я одержим поварами. Рад, что принял это решение, так как интеллектуальная мультиварка REDMOND Pressure Smart RMC-PM4506E стала неизбежным гаджетом на моей кухне, и мне она очень нравится.

На что он способен?

Умная мультиварка REDMOND Pressure Smart RMC-PM4506E — это умная цифровая мультиварка и скороварка. В нем можно приготовить что угодно. Из него можно приготовить идеальные супы, рагу, гарниры, рисовый пулао / плов, кичди, каши и многое другое. Также в нем можно выпекать пирожные, готовить блюда на пару, готовить десерты и закуски.

В умной мультиварке под давлением предусмотрено 6 автоматических программ.Все, что вам нужно сделать, это поместить все ингредиенты в чашу для готовки, закрыть ее, нажать кнопку и продолжить свой день, а остальное сделает умная мультиварка REDMOND под давлением. Он также имеет многослойную защитную систему, что делает его безопасным в использовании.

Экономия места

Занимает очень мало места на кухне. Он может заменить плиту, духовку, пароварку, скороварку, рисоварку, фритюрницу и сэкономить много денег и места в шкафу.

Что мне больше всего нравится, так это «функция поддержания тепла » и «функция задержки времени ».

Функция поддержания тепла

Первым блюдом, которое я приготовил в умной мультиварке, было мое любимое блюдо Гуджаратхи Кхичди (рецепт ниже). Я выбрал программу, включил плиту и ушел, чтобы заняться другими делами. Когда я вернулся через 3 часа, меня ждал горячий кичди. Функция СОХРАНИТЬ ТЕПЛЫЙ будет поддерживать температуру блюд на сервировке, поэтому вам не придется повторно разогревать их.Он сохраняет пищу в тепле до 8 часов после приготовления.

Функция задержки времени

Функция «Задержка по времени» позволяет запрограммировать интеллектуальную мультиварку для начала приготовления в определенное время, что означает, что она может начать готовку, даже когда никого нет дома, поэтому еда будет готова, когда вы вернетесь с работы. Удивительно, не правда ли?

Легко чистится

Съемная чаша, которая идет в комплекте с плитой, имеет антипригарное покрытие DAIKIN.Так что к нему ничего не прилипает, и его легко чистить. Его также можно мыть в посудомоечной машине.

Принадлежности

В комплект входит емкость для варки, суповая ложка, сервировочная ложка, мерный стакан, инструкция по эксплуатации и книга рецептов со 100 рецептами с использованием умной мультиварки.

Первое блюдо, которое я попробовал в мультиварке, было мое самое любимое Gujarati Khichdi / Bhaat . Его очень легко приготовить, сытно, вкусно и, конечно, утешительно.

Гуджаратхи Вагарели Кичди


Время подготовки : 10 минут

Время приготовления : 20 минут
Порций : 2
Категория рецептов : Основное блюдо — Хичди
Рецепт кухни : Гуджарати
Автор : Падху Санкар

Необходимые ингредиенты

Рис-сырец — 1/2 стакана
Разделанный голубиный горох (тоор дал) — 1/3 стакана
Лук — 1
Имбирно-чесночная паста — 1 чайная ложка
Зеленый перец чили — 1
Бринджал — 2 средних размера
Картофель — 1 средний размер
Зеленый горошек — 1/3 стакана (свежий)
Морковь — ½ моркови среднего размера (по желанию)
Необходима соль
Топленое масло — 2 столовые ложки

Порошок специй

Порошок куркумы — ¼ чайной ложки
Порошок чили — ½ чайной ложки

Для приправы

Масло — 2 столовые ложки
Семена горчицы — 1 чайная ложка
Корица — кусочек 1 дюйм
Гвоздика — 2
Целый черный перец — ½ чайной ложки
Красный перец чили — 1
Хинг / асафетида — щедрая щепотка

Препарат


Рис и дал промыть и замочить на 30-40 минут.Слейте воду и отложите в сторону.


Вымыть, очистить от кожуры и нарезать картофель и морковь. Нарежьте баклажан на кусочки среднего размера.

Метод


Налейте масло в чашу, нажмите FRY. Когда масло нагреется, добавьте ингредиенты, указанные в разделе «Приправы».


Когда горчица лопнет, добавьте лук, имбирно-чесночную пасту и обжаривайте при открытой крышке, пока лук не станет прозрачным.


Добавьте все овощи, порошок специй, необходимую соль, рис + дал, 3¼ стакана воды и топленое масло.Закройте крышку и паровой клапан.


Нажмите кнопку «ПИЛАФ». Установите время на 20 минут. Готовьте, пока не пройдет время.


Откройте клапан, чтобы сбросить давление. Дайте настояться 5 минут, затем откройте скороварку.


Аппетитные горячие кичди с трубочкой готовы к подаче. Подавать с маринованным огурцом, пападсами, кадхи или пахтой.

Другие рецепты, которые я пробовал

Я был так взволнован, узнав, что он умеет печь пирожные, и не мог дождаться, чтобы попробовать его.Я попробовал рецепт яблочного торта из их книги рецептов (рецепт будет опубликован позже), и, к моему удивлению, он оказался отличным, как вы можете видеть на картинке ниже.

Я также попробовала подливку из бутылочной тыквы, которая оказалась восхитительной. Я даже использовал его для варки овощей. Мне еще предстоит экспериментировать с другими рецептами. Умной мультиваркой под давлением легко управлять, и я получаю от нее огромное удовольствие. Это сделало приготовление пищи проще, быстрее и удобнее.

Чтобы узнать больше о плите посмотрите их видео ЗДЕСЬ .

Вы также можете приобрести REDMOND Pressure Smart Multicooker RMC-PM4506E в Flipkart

Раскрытие информации

REDMOND отправил мне вышеупомянутую интеллектуальную мультиварку под давлением , чтобы я попробовал рецепты. Я пробовала несколько рецептов, и высказанные здесь мнения являются моими собственными.

Кукурузная каша в скороварке Philips. Кукурузная каша в скороварке

Кукуруза вареная — вкусный, яркий и полезный продукт. Он отличается от многих овощей своей способностью не терять при термической обработке своих свойств.Кукуруза содержит много витаминов, железа и кремния, она способствует очищению организма и снижению веса. В процессе варки оболочка зерен не разрушается, поэтому крупяная культура не теряет своих замечательных питательных свойств.

Молодая кукуруза, приготовленная прямо в початках, особенно хороша, так как восстанавливает обмен веществ, выводит шлаки и шлаки. Но чтобы получить от него максимум удовольствия, его нужно правильно приготовить.

В помощь хозяйке

Раньше кукурузу готовили в обычной кастрюле, но теперь домашние повара имеют возможность делать это в одном из полезных кухонных приборов — мультиварке, являющейся современным аналогом скороварки.

Его герметичная крышка позволяет создавать повышенное давление внутри и, следовательно, высокую температуру. Поэтому блюда готовятся быстро, они ароматные и сочные.

Кухонная техника

Перед варкой кукурузы в скороварке початки тщательно очищают от листьев и промывают проточной водой от грязи и пыли. Волосы, прилегающие к зернам, также очищаются, а нежные листочки ополаскиваются водой и кладутся на дно чаши устройства.

В скороварке мультиварки можно варить кукурузу сразу в двух мисках: на пару и на воде, это имеет огромное преимущество. Поэтому некоторые початки помещают в емкость для приготовления на пару, а другие — в кастрюлю внизу, прямо поверх листьев.

В кастрюлю налейте воду, чуть меньше литра, но не нужно добавлять в нее соль: это сделает зерна твердыми. Но 30 граммов сливочного масла не помешают. По отзывам многих хозяек, лучшая кукуруза получается при режиме приготовления «Пропаривание».Поэтому лучше всего его выставить. Включаем прибор на 20 минут, но если используется только нижняя чаша, то время сокращается до 12 минут.

Необходимо сказать несколько слов о том, сколько кукурузы варить в скороварке. Все зависит от степени зрелости ушей и их количества. Достаточно молочной кукурузы до готовности всего через шесть-восемь минут после закипания воды.

Поскольку и мультиварка, и скороварка хорошо и долго сохраняют тепло, можно заранее приготовить в ней кукурузу и оставить на несколько часов.Перед подачей початки часто натирают маслом с солью, но лучше, если каждый ест сам, по своему вкусу.

Кукуруза в мультиварке-скороварке готовить легко — в этом нет сомнений, но есть несколько факторов, влияющих на конечный вкус продукта. С особой осторожностью следует подходить к выбору початков. Всегда следует обращать внимание, прежде всего, на цвет листьев и их состояние — они не должны быть особенно сочными или слишком сухими.

Что касается зерен, то они должны быть очень светлыми, молочного цвета. Если ваша кукуруза уже несвежая, то в процессе варки добавьте в воду немного сахара — это вернет зерну первоначальную сладость.

Каша — наша еда!

Многие люди любят разные злаки, и кукуруза является одним из их приоритетов. К сожалению, во многих семьях он уступает по популярности овсянке и манной каше.

Но забвение его незаслуженно, ведь кукурузная крупа, из которой она приготовлена, отличается высоким содержанием витаминов, низкой калорийностью и богата клетчаткой.То есть такая каша просто незаменима тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим весом.

Кукурузную кашу варить на воде или молоке с добавлением зелени. Очень вкусно с тыквой. Кашу из кукурузной крупы готовят так же, как и пшенную, но ее нужно часто перемешивать, чтобы она не пригорела и не съела комками. Может, в этом причина нежелания его готовить.

Но благодаря появлению мультиварок-скороварок кукурузная каша, в которой их теперь варят, вернулась на стол во многих семьях.В этих чудесных устройствах он не горит, и все получается очень быстро, и без вмешательства человека.

Как уже было сказано, есть два варианта приготовления этого блюда. Рассмотрим оба:

Второй способ приготовления особенно подходит для некоторых моделей оборудования, у которых есть проблема: молоко выходит из края чаши.

Как видите, и кукурузная каша, и кукурузная в скороварке готовятся быстро и легко. Кукурузная каша отлично сочетается с медом, изюмом, бананами, различными фруктами, поэтому обязательно понравится детям и взрослым.Он идеально подходит для полноценного завтрака или ужина. Приятного аппетита и вкусной кукурузы!

Решил собрать мини-инструкцию с простыми рецептами, чтобы было понятно с чего начать 🙂 Дополнения и комментарии приветствуются!

Стакан — мерный стакан, входящий в комплект, объемом 180 мл; ст — столовая ложка; чайная ложка — чайная ложка

Кнопка выбора функции означает «Пуск». При выборе автоматических программ, например «Рис», «Каша» и т. Д., Нажимать «Выбрать функции» не нужно.Программа приготовления запускается немедленно. Время, оставшееся до конца приготовления, отображается на дисплее только в ручном режиме. В автоматических режимах кастрюля сама регулирует время в зависимости от объема и температуры блюд.

Отложенный старт: Нажать кнопку «Таймер», установить необходимое время отсрочки приготовления — 1-2 -…- 9 часов. Затем выберите желаемую программу приготовления.

Клапан поворотный закрывает против по часовой стрелке до упора как бы на ступеньку.если из клапана выходит пар (это тот, с рычагом и 6 отверстиями), значит, вы его не закрывали.

С внутренней стороны на крышке металлическая крышка фильтра, которая снимается, также ее можно мыть.

Резинка надевается на крышку изнутри, под металлическую пробку. Его можно вынуть, например постирать. Рекомендую использовать две резинки — для сладких и соленых блюд, потому что они сильно впитывают запахи.

Внимание ! Если блюдо заранее приготовлено сильно, то сковорода включится в режим разогрева.Если простоять в таком режиме достаточно долго, то часть жидкости улетучится, учитывайте количество жидкости при варке. Например, если мясо в соусе находится в режиме разогрева 6 часов, то от стакана может остаться половина соуса. Но в принципе кастрюля очень хорошо задерживает жидкость, поэтому для тушения может оказаться, что добавляемая вода была совсем не нужна.

Время создания давления разное в зависимости от количества и температуры пищи.Если еда теплая или горячая, то быстрее, если холодная, то медленнее. Не кладите замороженные продукты большими кусками (например, курицу). Он будет готовиться сверху, но внутри он будет сырым. Исключение составляют замороженные овощи, мелко нарезанные. Готовятся и довольно успешно. Или бульон. Мясо размораживается в воде, и бульон готовится нормально. Хотя лучше этого не делать — теряется вкус.
После установки давления на дисплее загорается буква P и с этого момента начинается отсчет времени приготовления.Чем больше жидкости в вашей посуде, тем больше времени потребуется, чтобы сковорода создала давление. Для супа это может занять минут 20, но в это время блюдо уже готовится. Общее время для режима «суп» все равно составит около 50 минут. По окончании программы посуда издает три свиста :)) и переходит в режим нагрева и сброса давления.
Если вам нужно открыть сковороду быстро, не дожидаясь, пока давление упадет само, накройте крышку влажным холодным полотенцем и медленно откройте клапан, чтобы выпустить пар.Через минуту давление выровняется, и кастрюля откроется.

Рисовый режим — 15-20 мин — сильный нагрев, жарка, запекание
Режим «Птица» — около 20 минут — слабое тушение
Режим «Каша» — кипячение молочной каши, запекание 15-25 минут
Суповой режим — кипячение супа 40 -50 мин
Режим говядины — длительное тушение 35-40 мин

Каша молочная
Отдельно хочу отметить, что каша замечательная на вкус. Они немного тушеные и очень нежные. МНОГО каши получается из стакана крупы.Я обычно готовлю половину или треть стакана каши. Кастрюля молочная не рекомендуется заливать кашу более чем на 3/4.
Можно не бояться ставить кашу на таймер с вечера. Вот это мечта выходного дня :)) А родители спали и есть каша :)) Молоко не скиснет и каша никуда не убежит. Единственное, приготовить его на завтрак хотя бы с точностью до полутора часов. Если каша будет стоять в режиме разогрева 5 часов, то есть вероятность, что молоко все-таки будет кипятиться снизу.

Геркулес овсянка
Пропорции: 1 стакан хлопьев, 4 стакана молока, 2 ст. Сахара. (0,5 столовой ложки хлопьев + 2 чашки молока + 1 столовая ложка сахара)
Управление: Нажмите кнопку «Выбор времени». Установите 2 минуты, нажмите кнопку «Выбор функции»

Манная крупа
Пропорции: 1 стакан манной крупы, 5 стаканов молока, 2 ст. Сахара. (0,5 стакана манной крупы + 2,5 стакана молока + 1 столовая ложка сахара)
Управление: нажмите кнопку «Выбор времени».Установите 1 минуту, нажмите кнопку «Выбор функции».
Сковорода нагнетает давление в течение 5-6 минут, затем загорается буква P на дисплее. Это время зависит от количества жидкости. С этого момента начинается время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ … Манная крупа получается небольшими комочками. Если вам это не нравится, вы можете энергично перемешать и процедить через сито в тарелку.

Гречка, рис, кукуруза, просо, рис + просо, ячмень, пшеница и другие «тяжелые» злаки
Пропорции: 1 стакан крупы, 6 стаканов молока, 2 ст.Сахара. (0,5 столовой ложки хлопьев + 3 чашки молока + 1 столовая ложка сахара)

Сковорода набирает давление в течение 5-6 минут, затем загорается буква P на дисплее. Это время зависит от количества жидкости. С этого момента начинается время приготовления. Примерное время приготовления — 15-20 минут.

Каша гречневая, рисовая без молока
Пропорции: 1 стакан крупы, 3,5 стакана воды
Управление: Нажать кнопку «Каша».
Кастрюля набирает давление в течение 5-6 минут, затем загорается буква P на дисплее.Это время зависит от количества жидкости. С этого момента начинается время приготовления. С этого момента начинается время приготовления. Примерное время приготовления — 15-20 минут.

Омлет
Пропорции: 2 яйца, 0,5-1 стакан молока или 2-3 ст. сметана, 1 ч. подсолнечное масло по желанию, соль по вкусу. (можно сделать на 1 яйцо, но получается очень тонкий «блин»)
Управление: Нажать кнопку «Выбор времени». Установите 4 минуты, нажмите кнопку «Выбор функции»

Для чаши из нержавеющей стали я рекомендую положить пергамент.

Солянка из капусты с сосисками
Пропорции: 1 кг капусты, 2-3 моркови, сосиски, томатная паста, зелень по желанию, масло растительное. Лавровый лист, соль, перец. Если капуста очень сухая, на четверть стакана воды.
Управление: В кастрюлю положить сосиски, нарезанную капусту, млрковку. полить томатной пастой, посолить и поперчить. Смешивание. Нажмите кнопку «Птица». Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Птица». Время приготовления примерно 20-25 минут.
Кастрюля набирает давление в течение 2–3 минут, затем на дисплее загорается буква «P». С этого момента начинается время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если капуста молодая и очень зеленая, лучше готовить солянку в ручном режиме — установите время 7-10 минут. Также можно тушить другие овощи. Например, цуккини и т. Д.

Цыпленок в кусочках в соусе
Пропорции: 1 курица, разрезанная на кусочки (или более) (необходимо разморозить) или 6-8 куриных окорочков. Одна большая луковица, немного растительного масла… Лавровый лист, соль, перец. Для соуса — сметана, майонез, томатная паста, любой другой соус или зелень по желанию.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и добавить нарезанный лук. Не закрывая крышку, обжарить 3 минуты до желаемой консистенции. Добавьте сырую курицу, сметану или другой соус на ваш выбор. Не добавляйте воду! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Время приготовления примерно 20 минут.
Вы также можете приготовить свежее нежирное мясо.
Кастрюля набирает давление в течение 2–3 минут, затем на дисплее загорается буква «P». С этого момента начинается время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс жарки лука и закладки курицы оказался долгим, то после закрытия крышки нажмите кнопку «Отмена». И снова сначала запустите программу «Рис»
Вы можете приготовить курицу с Chicken Stew. Этот режим немного дольше, чем «Рис», и менее горячий. Продукты не жарятся, а только тушатся.

Куски мяса в соусе
Пропорции: 1 кг мяса или более, нарезанные кусочками.Одна большая луковица, немного растительного масла. Лавровый лист, соль, перец. Для соуса — сметана, майонез, томатная паста, любой другой соус или зелень по желанию.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и добавить нарезанный лук. Жарить, не закрывая крышкой, 3 минуты, до желаемой консистенции. Нажмите кнопку «Отмена». Добавьте мясо, сметану или другой соус на ваш выбор. Не добавляйте воду! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Говядина».Время приготовления примерно 35 минут.
Кастрюля набирает давление в течение 2–3 минут, затем на дисплее загорается буква «P». С этого момента начинается время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс жарки лука и укладки мяса оказался долгим, то после закрытия крышки нажмите кнопку «Отмена». И снова сначала запустите программу «Говядина»

Котлеты
Пропорции: 1 кг фарша для котлет (мясо, лук, картофель, хлеб и т. Д. По желанию).1 ст. Л. Растительного масла.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и выложить будущие котлеты-колобки 🙂 Не закрывая крышку, обжарить 3 минуты, до желаемой корочки. Лопаткой переворачиваем котлеты на другую сторону. Не добавляйте воду! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Время приготовления примерно 15-20 минут.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс переворачивания котлет затянулся, то после закрытия крышки нажмите кнопку «Отмена».И снова сначала запустите программу «Рис»

Жареная рыба
Пропорции: 1 кг рыбы, соль, мука, 1 ст. растительное масло.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и выложить рыбу, смоченную в муке-соли-специях. Не закрывая крышку, обжарить 3 минуты, до желаемой корочки. Лопаткой переворачивайте куски рыбы на другую сторону. Не добавляйте воду! Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Время приготовления примерно 15-20 минут.
Кастрюля набирает давление в течение минуты или двух, затем на дисплее загорается буква P. С этого момента начинается время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если процесс переворачивания рыбы затягивается, то после закрытия крышки нажмите кнопку «Отмена». И снова сначала запустите программу «Рис»
Если вы хотите, например, потушить рыбу, то после переворачивания добавьте морковь с помидором и готовьте таким же образом.

Фрикадельки
Пропорции: 1 кг фарша для котлет (мясо, лук, морковь, зелень и т. Д.)по желанию). Сырой или отварной рис, томатная паста или сметана / майонез и т. Д. 1 ст. Л. Растительного масла.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и выложить будущие тефтели-шарики 🙂 Добавить желаемый соус, 1/3 стакана воды. Закройте крышку, закройте вентиль и дождитесь окончания программы «Рис». Время приготовления примерно 15-20 минут.
Сковорода набирает давление в течение 3-5 минут, затем на дисплее загорается буква P. С этого момента начинается время приготовления.

Творожная запеканка
Пропорции: 2 упаковки творога по 250 г, 2 яйца, 2 ст. манная крупа, 2 ст. сахар, ванилин, по 1 ст. растительное масло.
Элементы управления: Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне, миксере или вилке. В кастрюлю налить немного масла и ровным слоем выложить творожную массу. Закройте крышку, закройте вентиль и нажмите кнопку «Рис». Время приготовления примерно 15-20 минут.
Кастрюля набирает давление в течение минуты или двух, затем на дисплее загорается буква P.С этого момента начинается время приготовления.
По окончании приготовления встряхните внутреннюю чашу. Сверху поставить тарелку и перевернуть — содержимое встряхнуть на тарелке вверх дном.
Для чаши из нержавеющей стали я рекомендую использовать пергамент.

Вареный картофель
Пропорции: 1 кг картофеля, вода, соль
Рекомендации: нарезать картофель на кусочки. Налить воду в кастрюлю на 2 см снизу. Посолить. Поместите картофель в воду или на пароварку на решетке.
Закройте крышку и клапан. Нажмите кнопку «Выбор времени». Установите 7 минут (если картофель старый) (или 15 минут, если молодой), нажмите кнопку «Выбрать функции».
ПРИМЕЧАНИЕ Молодой картофель готовится дольше!

Картофель тушеный с мясом
Пропорции: 1 кг картофеля, мясо кусочками, лук, вода, соль, перец, масло сливочное.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и добавить нарезанный лук. Жарить, не закрывая крышкой, 3 минуты, до желаемой консистенции.Нажмите кнопку «Отмена». Добавить картофель, масло, соль, перец, полстакана воды. Закройте крышку, закройте вентиль и снова запустите программу «Рис». Дождитесь окончания программы «Рис». Время приготовления примерно 20-25 минут.
Кастрюля набирает давление в течение 5-6 минут, затем загорается буква P на дисплее. С этого момента начинается время приготовления.
ПРИМЕЧАНИЕ Если мясо жесткое, то после выкладки всех продуктов можно выбрать режим «Говядина» или вручную на 20-30 минут.

Мясной бульон
Пропорции: мясо, вода, перец, соль.
Управление: Положить в кастрюлю мясо, перец, соль и залить водой не более верхней отметки. Нажать кнопку «суп» или «говядина».
После приготовления снять с бульона пену ложкой. Обычно она плавает по 1-2 штуки. В крайнем случае напрягите.
ПРИМЕЧАНИЕ Если мясо жесткое, вы можете выбрать время вручную после установки 40-50 минут. Лавровый лист в бульон лучше не добавлять, он очень сильно выкипает.

Суп
Пропорции: лук, морковь, картофель, вода. остальное по вкусу и желанию :)) соль, перец, масло.
Управление: Нажать кнопку «Рис». В кастрюлю налить немного масла и добавить нарезанный лук. Не закрывая крышку, обжарить 3 минуты до желаемой консистенции. Добавить морковь и еще немного обжарить. Нажмите кнопку «Отмена». Добавьте картофель, масло, соль, перец, воду или бульон и мясо.
Тогда вкус 🙂 (Горошек, фасоль, тефтели, щавель, капуста и все остальное в супе 🙂 Закройте крышку, закройте вентиль и включите программу «Суп». Дождитесь окончания программы «Суп».Время приготовления примерно 40-50 минут.
Все товары можно сразу передать в залог. Картофель не варят. Исключение составляют макароны небольшого размера — 40 минут под давлением не выдерживают — ползут.
Сковорода долго набирает давление, когда внутри большой объем жидкости, этот процесс может занять около 20 минут, но в это время уже идет приготовление, затем на дисплее загорается буква P. Расчетное время 35-50 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ Если суп очень простой без мяса, то вы можете приготовить его вручную, установив время на 15 минут.

Рис для булочек (by Adeli). 1 мерный стакан риса (Мистраль Кубань, белое круглое зерно) Хорошо промыть до прозрачной воды. Залейте 1 3/4 мерных стакана воды (если 2 полных, то рис будет слишком кипяченым), добавьте неполную чайную ложку. соль и 1/2 ч. л. Сахара. Готовить в режиме «Рис», при готовке кастрюлю лучше сразу открывать. Этого количества риса хватит на 4-5 сосисок, если положить его тонким слоем.

Все рецепты приблизительные! Отрегулируйте их в соответствии со своими вкусами и доступными продуктами! Приятного аппетита!

Кто что варил в этом чуде техники.

общая тема.

Анна (Кахир) Книгу рецептов, поставляемую с торговой маркой 6051, можно найти в документах группы: http://vk.com/doc-66262551_269896508? dl = 89325bb724092 ..
Из книги: Свинина отварная, Рассольник (с вариациями на бульоне из отварной свинины), Суп.
Сейчас варится пшенная каша. раз уж девайсу в нашем доме неделя жизни нет, то пока все. 🙂

Евгений (Карлин) Итак, каша готова и съедена.Открою вам секрет — это не было написано по книге. Перед приготовлением где-то в сети обнаружил, что каша под давлением не такая вкусная и от перегрева молока не осталось и следа (ну эту химию и какую лактацию мы прошли).
Одним словом, как было:
в литровом мешке, где-то осталось пол-литра 3,2% молока, довели до литра холодной кипятком, налили 3/4 мерного стакана отобранного (взято из мышь) пшено в таз, залил разбавленным молоком (разводить не надо, в молококосе больше не было..

нет .. в общем .. потому что ..) закинул столовую ложку сахарного песка и присыпал щепоткой соли, закрыл крышку и после подключения сетевого кабеля к сети — ткнул кнопку РУЧНОЙ РЕЖИМ, проверил температуру 95 градусов и таймером выставляем час, вот и все … давайте создадим группу;)
А через час … через час мы в свое удовольствие съели много вкусной пшенной каши 🙂

Евгений (Karlijn) Кусок мяса, а-ля отварная свинина:
кг мяса.свиная шейка идеально свежая
чеснок нарезать дольками 2-3 дольки, ножом вставить в толщину мяса
специи:
черный перец, каменная соль — перемешать, кусок мяса натереть
базилик, горчица семя, толченый лавровый лист, хрен, индийский тмин … (ну кто еще найдет что-нибудь в кладовке) смешать с ложкой майонеза, разложить руками на натертой солью и перцем куске.
На час забыть обо всем этом на столе, накрыв его чем-нибудь от наклонностей домашнего хищника (свежее мясо, разрезанное на кусочки по 1 куб. См и положенное в миску, тоже помогает от наклонностей хищника).
Через час вернитесь на кухню и на глубокой, тщательно разогретой сковороде (при заливке оливковое масло начнет давать еле заметный дым) обжарьте кусманчик со всех сторон до румяно-золотистой корочки, ловко переворачивая его. с двумя деревянными палочками для еды (можно и щипцами, мясо пофиг, уже не обидится)
Далее: все, что есть в кастрюле, это переложить в таз скороварки и добавить мерный стаканчик любой воды. Закройте крышку, воткните вилку в розетку и установите режим МЯСО, время 45 минут — приступайте к приготовлению лакомства, приступайте к своим делам.
Примерно через час выньте кусок из чаши скороварки и поместите его в вольный спирт, пока он не остынет, затем либо положите в холодильник, либо разрежьте на части и с помощью другого не менее китайского вакуумного устройства, запечатать в полиэтиленовый пакет и убрать из поля зрения, чтобы гости не видели;)

Теги: Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке-скороварке

Группа ВКонтакте: Интересные видео: Мясные блюда в мультиварке редмонд:…

Кукурузная каша в мультиварке-скороварке варится очень быстро и даже в … Для приготовления молочной каши берут 0,5 л молока (можно …

15 июня 2014 г. — Это чудо !! Вряд ли я умею варить кашу, на плите из хлопьев фастфуда! Бросила все в мультиварку, минут 20. и все …

как приготовить кукурузную кашу в скороварке? | Автор темы: Кирилл

Виктор стакан каши на три стакана молока, 5 ч.сахар, пол ч. поваренная соль. Закройте крышку, варите 50 минут на слабом огне

Леонид Состав
крупа кукурузная — 3 столовые ложки,
масло сливочное — 5 г
молоко — 100 мл,
вода — 100 мл
Приготовление
Кукурузную крупу промыть в холодной воде, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности.
Горячую кашу протереть через сито или измельчить в блендере.
Добавить горячее молоко, размешать, довести до кипения.
Приготовленную кашу заправить сливочным маслом.
В кукурузную кашу можно добавить 50 г банана, очищенного от кожуры и протертого вилкой.

Геннадий Кашу в скороварке лучше не варить. Если вы все же решили варить кашу в скороварке, налейте больше воды, чем положено. С момента начала «свистка» около 30 минут, уменьшение тепла. Затем остудить, открыть кастрюлю и посмотреть, нет ли лишней воды, слить, варить в обычной кастрюле, добавив соль и пармезан.

Владимир Мамалыгу, что ли? Для этого не понадобится скороварка. Обычная кастрюля.

Каша мультиварка — 9 рецептов 9 злаков на одной странице!

Как сварить молочную кашу, чтобы она не убежала? … 9 рецептов на 9 круп + молочная каша и каша с мясом … Кукурузная каша в мультиварке … добавляю все больше и больше рецептов для мультиварки — скороварки.

Как приготовить кукурузную кашу — пошаговые рецепты с фото

Для приготовления кукурузной каши в мультиварке понадобится: … Кукурузная каша в скороварке получается очень вкусной и наваристой. И время для …

Каша кукурузная молочная с отложенным приготовлением в нашей мультиварке MP5015PSD-скороварке

Количество ингредиентов на 6 порций
Кукурузная крупа, г 100
Соль, чайная ложка одна
Сахарный песок, одна столовая ложка
Молоко 3.5% жирности, л 1
Кроме
Сливочное масло, г 50

Способ приготовления:

1. В кастрюлю мультиварки налить молоко, всыпать кукурузную крупу, сахарный песок и соль.

2. Нажмите кнопку «Таймер» и используйте кнопки «-» и «+», чтобы установить время задержки, затем используйте кнопку «Меню», чтобы выбрать режим «Готовка»,
, затем используйте «Настройки» Кнопками «,» и «+» установите время приготовления — 1 час и нажмите «Старт».

3. Разложите кашу по тарелкам, заправьте сливочным маслом и подавайте.

Примечание:
Чтобы не тратить время на завтрак утром, рекомендуется учитывать время сброса давления (5-10 минут) и прибавлять его ко времени задержки.
Чтобы как можно быстрее сбросить давление, рекомендуется снять противень с корпуса мультиварки и установить вентиль в нулевое положение.Сковорода начнет остывать, и давление упадет быстрее.
Используйте стерилизованное молоко.
Время приготовления: 1 час

Появление скороварки на кухне облегчило приготовление пищи для многих домохозяек. Часто скороварки покупают молодые мамы, чтобы приготовить здоровую пищу для ваших детей, а также сэкономить время. Скороварка готовит блюдо из-за высокого давления внутри сковороды, приготовление, как следует из названия, происходит очень быстро.

Преимущества скороварки перед обычной кастрюлей очевидны: в первую очередь, это экономия времени, затрачиваемого на приготовление любого блюда; Кроме того, блюда, приготовленные в скороварке, имеют более насыщенный и яркий вкус. Так как продукты готовятся на пару непродолжительное время, они сохраняют максимально возможное количество витаминов и полезных веществ … Котелок скороварки герметичен, крышка плотно прилегает к кастрюле, что обеспечивает высокое давление во время приготовления, высокое давление позволяет повысить температуру кипения и приготовить кашу при высокой температуре.Крышка скороварки оснащена двумя клапанами, которые позволяют выходить пару и нормализовать давление, чтобы кастрюля не лопнула. И если принцип работы скороварки понятен, давайте попробуем разобраться, как готовить с ее помощью. В скороварке можно приготовить овощи, мясо и другие блюда. Взять, к примеру, приготовление каши в скороварке.

  • ингредиенты должны заполнять кастрюлю не более чем на три четверти от общего количества, чтобы предотвратить засорение клапанов скороварки;
  • крышка скороварки должна быть закрыта без трещин и перекосов;
  • количество жидкости при варке нужно учитывать заранее, так как ее нельзя доливать в процессе варки;
  • в случае, если компоненты необходимо добавлять в разное время в процессе приготовления, сначала нужно снять скороварку с огня, охладить ее в холодной воде, выпустить пар, затем открыть крышку и добавить необходимые продукты.

Рецепты приготовления каши в скороварке.

Каша рисовая с молоком в скороварке
Для приготовления рисовой каши вам понадобится:

  • 125 г риса
  • 1 литр молока
  • 2 ст. л. сахарный песок
  • 1 ч. Л. Соли.

Перед приготовлением каши рис следует промыть холодной водой. После этого все ингредиенты нужно переложить в кастрюлю скороварки, стенки скороварки над молоком нужно смазать сливочным маслом.Далее нужно выбрать режим «Каша», при его отсутствии — режим «Суп», при невозможности выбора режима нужно варить кашу около 20 минут. Для того, чтобы разнообразить рисовую кашу, можно добавить в кастрюлю стручок ванили или ванильный сахар, изюм.

Каша перловая в скороварке
Для приготовления каши перловой вам понадобится:

  • 1 стакан ячменя
  • 400 мл воды или молока на ваш выбор
  • 40 г сливочного масла
  • соль по вкусу

Крупу промыть в холодной воде, положить в кастрюлю, залить водой или молоком и посолить.Поместите закрытую кастрюлю с ингредиентами в скороварку, налив в нее 200 мл воды, и поставьте на сильный огонь. Когда слышно шипение, нужно уменьшить огонь и варить кашу еще 10 минут. Перед подачей в готовую кашу можно добавить сливочное масло.

Каша ячменная в скороварке
Для приготовления перловой крупы вам понадобится:

  • 1 стакан перловой крупы
  • 300 мл молока или воды — по желанию
  • 40 г сливочного масла
  • соль по вкусу.

Крупу промойте в холодной воде, положите в скороварку и залейте водой или молоком, затем добавьте масло и посолите крупу. Варить кашу на сильном огне до появления шипения, после чего огонь нужно будет убавить и варить 15 минут. Приятного аппетита!

Выберите вашу страну.

Выберите вашу страну или регион

  • Африка
  • Южная Америка
  • Океания
  • Европа
  • Азия
  • Северная Америка

Африка

  • Алжир
  • Ангола
  • Египет
  • Марокко
  • Южная Африка
  • Тунис

Южная Америка

  • Аргентина
  • Бразилия
  • Чили
  • Эквадор
  • Венесуэла

Океания

  • Австралия
  • Новая Зеландия

Европа

  • Австрия
  • Беларусь
  • Бельгия
  • Босния и Герцеговина
  • Хорватия
  • Кипр
  • Дания
  • Эстония
  • Финляндия
  • Франция
  • Германия
  • Греция
  • Исландия
  • Ирландия
  • Италия
  • Латвия
  • Лихтенштейн
  • Литва
  • Люксембург
  • Македония
  • Мальта
  • Черногория
  • Нидерланды
  • Норвегия
  • Португалия
  • Россия
  • Сан-Марино
  • Сербия
  • Словения
  • Испания
  • Швеция
  • Швейцария
  • Соединенное Королевство

Азия

  • Азербайджан
  • Китай
  • Гонконг
  • Япония
  • Казахстан
  • Сингапур
  • Вьетнам

Северная Америка

  • Багамы
  • Канада
  • Куба
  • Доминиканская Республика
  • Мексика
  • Панама
  • США

Коричневый рис: советы по приготовлению и разновидности

Вот краткое руководство о том, как приготовить коричневый рис и как использовать некоторые из его разновидностей. Обладая ореховым вкусом и жевательной текстурой, коричневый рис не тускнеет на фоне блюд, как белый рис. Как только вы перейдете на коричневый рис, пути назад не будет! По питательности коричневый рис намного превосходит белый, у которого была удалена ценная оболочка и зародыши.

Чтобы узнать о широком ассортименте вкусных и простых рецептов коричневого риса, посетите нашу страницу Рецепты коричневого риса . Чтобы узнать больше, перейдите на страницу : 10 самых полезных для здоровья свойств коричневого риса.

Вот основы приготовления коричневого риса; в этом нет ничего особенного!

Во-первых, всегда хорошо промывайте рис. Не просто промойте его водой через сито — налейте его в миску с большим количеством воды и прополощите руками.

Метод № 1: Готовьте, пока жидкость не впитается: Количество воды, рекомендуемое для приготовления длиннозернистого коричневого риса, варьируется в зависимости от источника: от 1½ части воды до 3 частей воды на 1 порцию. часть риса.Я всегда предпочитал 2 ½ части воды 1 части риса. Например, 2 ½ стакана воды на 1 стакан риса.

Смешайте в средней кастрюле с водой. Доведите до медленного кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой (оставьте крышку приоткрытой) и тушите 30 минут или пока вода не впитается. Если на этом этапе рис вам не понравился, добавьте ½ стакана воды и продолжайте варить, пока он не впитается.

Метод № 2: Готовьте, как макароны, с большим количеством воды

С помощью этого метода измерения не требуются.Такой способ приготовления риса довольно распространен и является традиционным во многих азиатских странах.

Сначала хорошо промойте, как описано выше. Смешайте сырой хорошо промытый рис с примерно в 4-5 раз большим количеством воды в вместительной кастрюле. Или больше — только не настолько, чтобы вода выкипела. Доведите до быстрого кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой (оставьте крышку слегка приоткрытой). Осторожно тушите от 30 до 35 минут, пока рис не станет готовым. Когда рис будет готов, процедите его через мелкое сито.


Наша электронная книга по коричневому рису
Если вы хотите больше использовать коричневый рис и хотите, чтобы у вас были под рукой простые и вкусные рецепты, обратите внимание на нашу электронную книгу Вкусные, простые рецепты коричневого риса в формате pdf , часть из нашей доступной серии электронных книг.Это краткое руководство с 30 нашими самыми популярными рецептами и 20 полноцветными фотографиями можно распечатать или просмотреть прямо на компьютере.


Коричневый рис экономичен
При закупке оптом коричневый рис очень экономичен. Он хорошо хранится в течение нескольких месяцев при условии, что условия хранения постоянно прохладные и сухие. Я люблю хранить свои в каменных банках. Большинство магазинов натуральных продуктов также предлагают органически выращенный коричневый рис по несколько более высокой цене.

Единственным недостатком при покупке неочищенного риса оптом является случайное присутствие яиц мучного червя и последующей моли, которая вылупляется из них.Если не охлаждать коричневый рис в теплые и влажные месяцы, он может превратиться в настоящую почву для вылупления, при открытии которой из вашей зерновой банки будут вылетать раздражающие, но совершенно безобидные крошечные серые мотыльки. Способ минимизировать проблему — хорошо промыть рис на мелком сите перед приготовлением и поставить в холодильник летом. Будьте уверены, что как дистрибьюторы, так и розничные торговцы делают все возможное, чтобы не продавать глючное зерно.

Пищевая ценность
Коричневый рис богат клетчаткой, низким содержанием жира и очень легко усваивается.Он обеспечивает хороший набор витаминов группы В и минералов, особенно фосфора, кальция и калия. Коричневый рис содержит 7½ процентов белка, но не так высок, как некоторые другие зерновые, такие как лебеда, просо, овес и ячмень, но это немаловажно.

Чтобы получить белый рис, отруби, полироль и зародыши исходного рисового зерна удаляются, остается только крахмалистый белый эндосперм. Белый рис содержит только около одной трети витаминов и клетчатки, половину минералов, ни одного витамина Е и 80 процентов белка.Чтобы добавить немного питательных веществ, белый рис часто обогащают железом и тремя витаминами группы B, но это все еще тень от общей питательной ценности цельного коричневого риса.

Разновидности бурого риса
Коричневый рис доступен в различных формах, но различия между типами носят скорее кулинарный, чем пищевой характер. Решая, что купить, помните, как вы планируете использовать рис.

Длиннозернистый коричневый рис готовится до плотной пушистой текстуры, при этом зерна остаются отдельными при варке.Такая текстура и мягкий, слегка ореховый вкус делают длиннозерный коричневый рис хорошим универсальным рисом. Он особенно хорош в плове, рисовых салатах, а также в качестве подстилки к овощным и бобовым блюдам.

Коричневый рис среднезернистый при варке получается пушистая текстура, как у длиннозернистого, но он немного более нежный и имеет более сладкий ореховый вкус. Среднезернистый рис также хорош в качестве универсального риса и особенно хорошо подходит для выпечки, лепешек и в качестве начинки для овощей.

Коричневый рис короткозернистый , , зерна которого почти круглые, при варке получается более плотная, более жевательная консистенция и слаще, чем как длиннозерный, так и среднезерный коричневый рис. Если его приготовить более чем до консистенции, он станет липким. Это отличный выбор для рисовых пудингов и, как и среднезернистый рис, также можно использовать в выпечке и лепешках.

Клейкий коричневый рис — это вариант короткозернистого риса.Его название связано с его текстурой, а не буквально с глютеном, которого он не содержит. Клейкий рис — довольно распространенное предложение в магазинах натуральных продуктов, а также в восточных продуктовых магазинах (хотя в последних он, скорее всего, будет очищен). Клейкий рис, который также называют сладким или липким рисом, широко используется в Японии и других странах Юго-Восточной Азии. Из него делают суши, рисовые шарики, сладкие пудинги и пирожные моти.


Коричневый рис басмати
Длиннозерный рис, происходящий из северной Индии, особая привлекательность басмати заключается в его исключительно ореховом вкусе и соблазнительном аромате.Рис басмати, используемый в традиционной индийской кулинарии, обычно является очищенным, но целую нешлифованную версию можно купить в магазинах натуральных продуктов. Коричневый басмати выращивают в Калифорнии в условиях, приближенных к условиям местного региона Пенджаб. Калифорнийский басмати иногда называют спокойным.

Коричневый басмати обычно продается оптом и немного дороже обычного коричневого риса, но не настолько, чтобы делать его непомерно высоким. Особенно подходит для использования в индийских рецептах, усиленных ароматными специями.Басмати можно заменить в любом рецепте, требующем длиннозернистого или среднезернистого коричневого риса. Готовьте его точно так же, как эти виды риса.

Если вас беспокоит уровень мышьяка в рисе, прочтите здесь информацию и советы .


Хотите больше?

Cooking with Brown Rice теперь доступна на Kindle


Температура программы тушения в мультиварке. Температурные режимы в мультиварке

Наверняка практически у каждой уважающей себя хозяйки на кухне есть такой прибор, как мультиварка, значительно облегчающий процесс готовки.Благодаря современным технологиям и их достижениям представленные устройства оснащены множеством различных функций. И об одном из них и пойдет речь в этой статье.

Сколько градусов стоит режим выпечки для мультиварок разных марок

Какая температура в мультиварке в режиме выпечки? Режим гарантирует, что температура устройства будет от 116 до 125 градусов. Конечно, шкала будет меняться в зависимости от модели устройства. Наименьший возможный показатель для устройства может составлять сто градусов.В этом случае еда будет готовиться примерно 50-60 минут.

В этом режиме можно приготовить множество вариаций продуктов, начиная от пиццы, тортов и заканчивая пирогами, бисквитами, маффинами и шарлотками.

По отдельным маркам продавцов-производителей это:

  1. РЕДМОНД. Рассматриваемый параметр в модели — от 118 ‘до 122’.
  2. ПОЛЯРИС. Работает на 122 ′. Рассчитано на 50 минут.
  3. VITESSE. Используется при ста градусах.
  4. LUMME. Нагревается до 170 ′.

Можно ли регулировать температуру?

К сожалению, регулирование данного аспекта рассматриваемого устройства производителями не предусмотрено. Только если вы нажмете кнопку «отменить», чтобы завершить процесс работы агрегата. Это связано с тем, что программа задается самим режимом, который никак нельзя изменить во время приготовления блюд.

Следовательно, получается следующая ситуация: владелец мультиварки не может указать желаемый уровень теплового потока.Естественно, вы можете сами изменить время. По умолчанию на приготовление обычно стоит один час. Однако с интервалом в 5 минут можно изменить временной интервал с 30 минут до четырех часов, что компенсирует неудобства с регулировкой температуры.

Для чего нужен режим выпечки?

Указанная функция необходима для изготовления многих видов хлебобулочных изделий или запеканок. Также можно запекать мясные изделия и даже картофель. К тому же есть возможность «повозиться» с изделием из дрожжевого теста, но это требует гораздо больше усилий.

Собираясь печь хлеб, стоит помнить, что его нужно держать как с одной стороны, так и с другой, чтобы продукт пропекся равномерно. Тем более что допустимо приготовить жарку для борща, сделать сочные отбивные. А также вместе обжарить ингредиенты, в результате чего они будут пригодны для дальнейшего тушения.

На следующее утро очень удобно положить омлет на завтрак, который будет готов за считанные минуты. Вы также можете запекать овощи, чтобы они не теряли оптимального количества витаминов и отлично подходили для обеда или ужина.

Обычный показатель в мультиварке вполне соответствует стандартному показателю плиты, равному 180 градусам. Однако бывает, что хозяйка привыкла к работе с духовкой. В этом случае для полной готовности на таком аппарате время следует выставлять в несколько раз больше, чем было бы в духовке, так как температура не такая высокая.

Если вы используете мультиварку для не совсем стандартных целей, то есть возможность поэкспериментировать: замените режим «выпечка» на встроенную программу «жарка», и в результате у вас получится чудесное блюдо.

ВНИМАНИЕ! Поскольку вышеупомянутый режим может привести к резкому изменению температурных параметров, приготовление пищи может осуществляться либо слишком быстро, либо слишком медленно.

В любом случае к покупке прибора прилагается инструкция и книга, где вы найдете множество рецептов различных блюд, которые можно приготовить в купленной модели.

Нужно ориентироваться на то, какую температуру выбрать для приготовления. Редмонд в инструкции к своей мультиварке приводит таблицу температур для мультиварки.Вы можете сосредоточиться на этом, когда используете мультиварку в других мультиварках. См. Таблицу внизу статьи.
Общие рекомендации следующие

Что приготовить в режиме мультиварка при температуре 35-45 градусов

Редмонд также предлагает делать уксус при температуре 35 градусов. Это подходящая температура для приготовления уксуса, но не очень ясно, как на самом деле можно использовать мультиварку для приготовления уксуса, поскольку для приготовления требуется несколько дней. Сложно представить хозяйку, которая возьмет мультиварку для уксуса на несколько дней, тем не менее, такая теоретическая возможность приготовления уксуса в мультиварке существует.

Что приготовить в режиме мультиварка при температуре 50-80 градусов

При температуре выше 50 градусов удобно варить все виды кондитерских изделий- растопить шоколад, варить помадку

Температура 70–80 градусов хороша для приготовления напитков из вина — например, пунша, глинтвейна.
Редмонд также предлагает готовить чай при этих температурах. Конечно, в обычных условиях, когда у вас есть электрический чайник, логичнее использовать его для нагрева воды.Однако мультиварку для заваривания чая можно использовать и в полуноходных условиях — например, на даче.

Такие же температуры подходят для пастеризации. Напоминаем, что пастеризация — это способ уничтожения вредных микробов путем нагрева жидкостей (вино, пиво, молоко, маринады, кислые компоты для консервирования) до температуры ниже 100 градусов, что позволяет сохранить полезные вещества.

Что приготовить в режиме мультиварка при температуре 85-100 градусов

При температуре 85-95 градусов продукты готовятся по принципу медленного закипания, то есть температура высокая, но ниже точки кипения воды.Для молочной каши хороша температура почти 100 градусов. Но, как правило, в современных мультиварках каша готовится по специальным программам, каша молочная, а не на мультиварке. Смотрите список программ мультиварки
Варенье готовится при 100 градусах — то есть при постоянном кипении, а для запекания температура 100-110 градусов хороша для приготовления безе.


Что нужно знать при температуре мультиварки выше 100 градусов.

Температура выше 100 градусов — это температура выпечки и жарки.То есть приготовление твердой пищи. Если вы хотите варить супы, тушить овощи или мясо при температуре выше 100 градусов, то ваша мультиварка должна быть скороваркой. То есть работать под давлением. Именно давление может обеспечить закипание жидкости при температуре выше 100 градусов и тем самым ускорить приготовление. Причем такое приготовление происходит при закрытой крышке.
Если у вас нет функции скороварки в мультиварке, то используйте температуру выше 100 градусов только для запекания и жарки.

При температуре 130 градусов — хорошо жарить еду — например, жарить для супа

При температуре около 160 градусов — жарятся стейки и птица. Пироги выпекаются при той же температуре
Температура 170-180 градусов используется для жарки во фритюре, когда необходимо довести до кипения растительное масло.

Таблица температур мультиварки (из инструкции к мультиварке Redmond)

расстойка теста, приготовление уксуса

приготовление йогурта

закваска

ферментация

для изготовления помады

приготовление зеленого чая или детского питания

приготовление мяса в вакуумной упаковке

пуансон

пастеризация, приготовление белого чая

Приготовление глинтвейна

приготовление творога или блюд, требующих длительного приготовления

заваривание красного чая

Приготовление молочной каши

приготовление безе или джема

приготовление холодца

стерилизация

приготовление сахарного сиропа

Как правило, количество режимов или встроенных программ приготовления, которые устанавливаются производителями в мультиварке, может варьироваться от 5-6 до 20 и более.Благодаря устройству в определенных пределах пользователь может самостоятельно управлять процессом приготовления, изменяя время и заданную температуру.

Практически любая мультиварка имеет ряд основных и дополнительных режимов. В частности, к первому типу относятся такие режимы мультиварки, как Варка, Тушение, Жарка / Выпечка, Рис / Гречка, Плов и Йогурт.

Приготовление в режиме мультиварки предусматривает нагрев содержимого чаши до точки кипения с последующим поддержанием ее в течение заданного времени.Этот режим предназначен для приготовления блюд с жидкой консистенцией: бульонов, супов (нагретых до точки кипения) и молочных каш из мелких круп (манная крупа, пшено). Для добавления продуктов в закладки возможны варианты режима приготовления мультиварки с одной или несколькими остановками в процессе приготовления.

Некоторые современные мультиварки также имеют режим приготовления пасты, в котором жидкость нагревается до точки кипения, после чего следует сигнал и пауза, когда пользователь помещает ее в среду кипения.необходимые продукты … После установки закладки и нажатия кнопки на панели мультиварки жидкость снова доводится до кипения и поддерживается температура кипения заданное время. В этом режиме мультиварки готовят не только макароны, но и вареники, пельмени, хинкали и многие другие продукты, рецепты которых требуют помещения их в кипящую воду.

В режиме «Тушение» в мультиварке осуществляется нагрев до точки кипения, после чего происходит длительное тушение продуктов при несколько более низких температурах.Этот режим подходит для приготовления тушеных овощей или мяса, а также позволяет приготовить домашнюю топку или отварить прозрачный холодец.

Так называемый режим жарки / выпечки в мультиварке предполагает нагрев прибора до заданной температуры, которая поддерживается в течение заданного времени. Можно сказать, что эта программа аналогична режиму Варки в мультиварке, но с той разницей, что первая отличается более высокой температурой, предназначена для термической обработки пищевых продуктов без большого количества жидкости.Жарить можно в мультиварке как с открытой, так и с закрытой крышкой.

Крупы грубого помола, которые впитывают много жидкости в процессе приготовления, рекомендуется готовить в мультиварке в режиме «Рис / Гречка». Это не только рис и гречка, но и горох, фасоль и некоторые другие. Эта программа нагревает до кипения с избыточной мощностью, поддерживая кипение до тех пор, пока вода не испарится и не впитается в пищу.

Комбинация программ «Рис» и «Выпечка» — это режим «Плов» в мультиварке, в начале которого планируется поддерживать сильное кипение, а после его завершения происходит дополнительный этап выпечки.Для последнего характерно повышение температуры, из-за чего происходит интенсивное обжаривание содержимого в течение пяти-десяти минут.

Режим мультиварки «Йогурт» отлично подходит для приготовления домашнего йогурта, простокваши и других продуктов. кисломолочные продукты … Данная программа предусматривает слабое и длительное (до восьми часов) температурное воздействие на пищевое сырье.

Помимо основных режимов работы мультиварки возможно использование дополнительных программ, благодаря которым пользователи могут не только готовить, но и разогревать пищу.Кроме того, эти полезные электроприборы оснащены функцией отложенного приготовления.

Например, дополнительный режим «Варка на пару» в мультиварке можно комбинировать с любой программой «Готовка» или «Тушение» (в том случае, если в самом продукте содержится достаточное количество жидкости, а температура не превышает 100 ° C). Для использования этого режима в комплекте принадлежностей прибора есть специальная сетка, которая вставляется в основную чашу, на которую сверху кладется еда. Так в пароварке можно приготовить овощи, мясо, котлеты, рыбу на пару, а яйца отварить.

Режим поддержания тепла в мультиварке включается автоматически после завершения некоторых программ и сохраняет приготовленные блюда горячими в течение нескольких часов. Однако этот режим используется только для тех продуктов, качество которых не ухудшается от длительного нагрева (гречка, рис, супы, крупы). Кстати, чтобы не допустить развития вредоносных бактерий в пище, температуру нужно поддерживать не ниже 60 ° С. При этом разогрев холодного продукта происходит в режиме Разогрев, когда температура составляет 50-60 ° С. ° С.

Помимо встроенных в мультиварку режимов, также может быть программа ручного управления, имеющая маркетинговое название Multicook. Благодаря этому режиму пользователь может самостоятельно создавать собственные программы приготовления, задав время, температуру и другие параметры. Тем не менее, конкретные возможности режима Multipovar варьируются от модели к модели, и являются как довольно широкими, так и чрезвычайно ограниченными.

Мультиварка это вещь. Если вы еще не купили, рекомендую.Если купили, то под катом может оказаться полезная информация для вас:

Из описания модели 0517:
Мультивар:
Время приготовления по умолчанию 5 минут. Время регулируется от 5 минут до 12 часов с шагом 5 минут.
Температура регулируется от 40 ° C до 160 ° C с шагом 10 ° C.
Суп:

Температура 93 С
Закалка:
Время приготовления по умолчанию — 2 часа.Время регулируется от 1 часа до 8 часов с шагом 30 минут.
Температура 93 С
Выпечка:
Время приготовления 50 минут.
Температура 118 C — 122 C
Жарение:

Температура регулируется от 100 C до 160 C с шагом 10 C.
Выпечка:
Время приготовления по умолчанию — 30 минут. Время регулируется от 10 минут до 1 часа с шагом 5 минут.
Температура 145 С
Корка:
Время приготовления по умолчанию — 1 час 30 минут.Время регулируется от 1 часа до 2 часов с шагом 5 минут.
Температура 145 С
Паста:
Время приготовления по умолчанию — 8 минут. Время регулируется от 8 мин. до 20 минут с шагом в 1 минуту.
Температура от 118 до 120 C.
Йогурт:
Время приготовления по умолчанию составляет 8 часов. Время регулируется от 6 часов до 12 часов с шагом 5 минут.
Температура от 38 до 42 C.
Овсянка:
Время приготовления по умолчанию составляет 5 минут.Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 5 минут.
Температура от 118 до 120 C.
Десерт:
Время приготовления по умолчанию — 1 час. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 5 минут.
Температура 100 C.
Приготовление на пару:
Время приготовления по умолчанию составляет 5 минут. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.
Температура от 115 до 120 C.
Зерна:
Время приготовления по умолчанию — 1 час.Время регулируется от 1 часа до 4 часов с шагом 10 минут.
Температура 93 C.
Молочная каша:
Время приготовления по умолчанию — 10 минут. Время регулируется от 10 до 30 минут с шагом 5 минут.
Температура 95 C.
Крупа:

Температура 100 C.
Нагрев:
Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут.
Температура 100 C.
Пицца:
Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут.Время регулируется от 20 до 50 минут с шагом 5 минут.
Температура от 100 до 160 C.

Отложенный старт 24 часа. — не во всех режимах.

Температура приготовления в режиме Multi Cook
35 ° С Рекомендуется для приготовления теста и уксуса
40 ° С Рекомендуется для приготовления йогуртов
45 ° С Рекомендуется для закваски
50 ° C Рекомендуется для брожения
55 ° C Рекомендуется для приготовления помадка
60 ° С Рекомендуется для приготовления зеленого чая или детского питания
65 ° C Рекомендуется для приготовления мяса в вакуумной упаковке
70 ° С Рекомендуется для приготовления пунша
75 ° C Рекомендуется для приготовления белого чая
80 ° С Рекомендуется для приготовления глинтвейна
85 ° С Рекомендуется для приготовления творога или блюд, требующих длительного приготовления
90 ° C Рекомендуется для приготовления красного чая
95 ° C Рекомендуется для пастеризации
100 ° С Рекомендуется для приготовления меренги или джема
105 ° С Рекомендуется для приготовления холодца мясо
110 ° C Рекомендуется для стерилизации
115 ° C Рекомендуется для приготовления сахарного сиропа
120 ° С Рекомендуется для приготовления панировочных сухарей
125 ° C Рекомендуется для тушеных блюд
130 ° C Рекомендуется для запеканок
135 ° С Рекомендуется для жарки готовых блюд для придания им хрустящей корочки
140 ° С Рекомендуется для копчения
145 ° С Рекомендуется для запекания овощей или рыбы в фольге
150С Рекомендуется для запекание мяса в фольге
155 ° C Рекомендуется для приготовления картофеля фри

В интернете есть тарелка от другого МБ — там указана температура для некоторых режимов.
Дуга на пару: 115 — 120 градусов
Жарка: 100 — 160 градусов
Паста: 118 — 120 градусов
Крупа: 110 градусов
Плов: 120 — 125 градусов
Молочная каша: 90 градусов
Тушение: 90 градусов
Суп: 90 градусов
Выпечка 118 — 122 градуса

Из описания модели 0517:

Мультиварка :

Время приготовления по умолчанию — 5 минут. Время регулируется от 5 минут до 12 часов с шагом 5 минут.

Температура регулируется от 40 ° C до 160 ° C с шагом 10 ° C.

Температура 93 С

Пожаротушение :

Время приготовления по умолчанию — 2 часа. Время регулируется от 1 часа до 8 часов с шагом 30 минут.

Температура 93 С

Хлебобулочные изделия:

Время приготовления 50 минут.

Температура 118 C — 122 C

Жарка:

Температура регулируется от 100 ° C до 160 ° C с шагом 10 ° C.

Выпечка :

Время приготовления по умолчанию — 30 минут. Время регулируется от 10 минут до 1 часа с шагом 5 минут.

Температура 145 С

Корка:

Время приготовления по умолчанию — 1 час 30 минут. Время регулируется от 1 часа до 2 часов с шагом 5 минут.

Температура 145 С

Вставить:

Время приготовления по умолчанию — 8 минут. Время регулируется от 8 мин.до 20 минут с шагом в 1 минуту.

Температура от 118 до 120 ° C.

Йогурт:

Время приготовления по умолчанию — 8 часов. Время регулируется от 6 часов до 12 часов с шагом 5 минут.

Температура от 38 до 42 C.

Овсянка:

Время приготовления по умолчанию — 5 минут. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 5 минут.

Температура от 118 до 120 ° C.

Десерт :

Время приготовления по умолчанию — 1 час.Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 5 минут.

Температура 100 C.

Приготовление на пару:

Время приготовления по умолчанию — 5 минут. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.

Температура от 115 до 120 ° C.

Фасоль:

Время приготовления по умолчанию — 1 час. Время регулируется от 1 часа до 4 часов с шагом 10 минут.

Температура 93 С.

Каша молочная :

Время приготовления по умолчанию — 10 минут. Время регулируется от 10 до 30 минут с шагом 5 минут.

Температура 95 ° C

Крупы:

Температура 100 C.

Отопление :

Время приготовления по умолчанию — 25 минут.

Температура 100 C.

Пицца :

Время приготовления по умолчанию — 25 минут. Время регулируется от 20 до 50 минут с шагом 5 минут.

Температура от 100 до 160 C.

Отложенный старт 24 часа. — не во всех режимах.

Температура приготовления на « Multi-cook»

В инете есть табличка от другого МБ — там указана температура для некоторых режимов.

Приготовление на пару : 115 — 120 градусов

Жарение : 100 — 160 градусов

Паста : 118 — 120 градусов

Крупа : 110 градусов

Плов : 120 — 125 градусов

Каша молочная : 90 градусов

Пожаротушение : 90 градусов

Суп : 90 градусов

Хлебобулочные изделия 118 — 122 градуса

Рецептов быстрого приготовления из пшена на любое время года

Возможно, вы слышали о просе, если придерживаетесь безглютеновой диеты, но это супер-зерно идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и добавить дополнительные питательные вещества.Он подходит для веганов, легко готовится и очень универсален, и сегодня мы хотим поделиться с вами некоторыми вкусными и полезными рецептами из пшена быстрого приготовления, которые вы можете приготовить в любое время года.


ТАК, ЧТО ТАКОЕ ТОЧНО MILLET?

Просо — это зерно без глютена (часто называемое «супер-зерно», которое выглядит как крошечные масляно-желтые шарики. При приготовлении оно имеет умеренно сладкий и ореховый вкус, что-то среднее между макаронами, богатыми яйцами и кукурузной мукой, и выглядит как кускус большего размера.Его можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах, от салатов и супов до каши на завтрак.

Если говорить о пшене, то это очень полезное зерно с высоким содержанием растительного белка, клетчатки, железа и антиоксидантов. Одна чашка вареного пшена содержит 286 калорий, 8 граммов белка, 2,4 грамма жира, 3 грамма клетчатки и около 55 граммов углеводов. Он безглютеновый и подходит для веганов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МИЛЕТА В РАЗРАБОТЧИКЕ

Пшено очень легко приготовить, и оно готовится относительно быстро, поэтому его удобно иметь в кладовой, чтобы быстро и полезно поесть.Вы можете приготовить пшено на плите или ускорить процесс с помощью Instant Pot. Мы предоставили оба метода ниже. После приготовления вы можете хранить пшено в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней или даже в пакетах для заморозки до 3 месяцев, как если бы вы, скажем, приготовили киноа.

КАК НАСЛАДИТЬСЯ MILLET

Пшено можно подавать в качестве гарнира так же, как рис, киноа или любое другое зерно. Его нейтральный вкус означает, что он подходит практически ко всему.Вы можете приготовить его как кашу из сухого или использовать предварительно приготовленное пшено для быстрого завтрака с молоком или йогуртом и сухофруктами. Приготовленное пшено можно использовать в салатах, оладьях и овощных гамбургерах, запеканках и многом другом. Ознакомьтесь с другими рецептами пшена быстрого приготовления и блюдами, которые вы можете приготовить из вареного пшена после этого базового рецепта скороварки (метод с использованием плиты включен в Примечания).

Распечатать часы значок часов

Описание

Возможно, вы слышали о просе, если придерживаетесь безглютеновой диеты, но это супер-зерно идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и добавить дополнительные питательные вещества.Он подходит для веганов, легко готовится и очень универсален.


1 стакан очищенного проса
1 3/4 стакана воды
1/2 чайной ложки соли
Дополнительно: 1 чайная ложка сливочного масла или 2 чайные ложки оливкового масла


1. Положите в кастрюлю пшено и 1,75 стакана воды с солью и перемешайте. Закройте и заблокируйте крышку и установите клапан на герметизацию.

2. Нажмите Ручное приготовление / Готовка под давлением и установите ВЫСОКОЕ давление на 10 минут. Когда время приготовления истечет, подождите 5 минут, чтобы естественным образом сбросить давление, затем используйте метод быстрого сброса (направьте клапан в положение «Удаление воздуха»), чтобы выпустить пар.

3. Откройте крышку и взбейте приготовленное пшено вилкой. Мы любим добавлять немного оливкового масла или чайную ложку сливочного масла, чтобы увлажнить зерно. Подавайте как гарнир или используйте в одном из рецептов проса ниже.


Банкноты

Метод на плите: в небольшой кастрюле доведите до кипения около 2 стаканов воды. Добавьте чашку пшена и 1/2 чайной ложки соли и перемешайте. Снова доведите до кипения, затем убавьте огонь до кипения и варите под крышкой 20 минут до готовности.Процедите излишки воды и взбейте с помощью for, снова с небольшим количеством оливкового масла, если хотите.

Для приправки пшена можно использовать куриный или овощной бульон вместо воды; добавить специи и зелень, а немного чеснока и куркумы придадут ему ярко-желтый цвет.


Ключевые слова: Горшок быстрого приготовления, просо, зерна

Рецепты быстрого приготовления с сырым пшеном

Просо + фасоль пинто, веганский перец чили

Из этого веганского перца чили быстрого приготовления с пшеном и бобами пинто можно приготовить одно супер-ароматное, полезное, богатое белком блюдо, которое легко приготовить и которое можно использовать множеством вкусных способов! Этот рецепт позволяет приготовить одно удобное вегетарианское блюдо или гарнир без глютена.Рецепт от Moon and Spoon and Yum.

Рецепт средиземноморского пшена

Приправленный курагой и фисташками, этот рецепт Средиземноморского проса легко приготовить и наполнен ароматом. Приготовьте его в горшочке быстрого приготовления или на плите менее чем за 30 минут! Рецепт из овощей спасет день.

СЛИВОЧНЫЙ РАСТВОРИМЫЙ КОРПУС MILLET PORRIDGE

Пшенная каша быстрого приготовления (пшенный пудинг) — замечательный, вкусный, легкий и полезный завтрак.Прекрасная альтернатива овсянке. Без глютена и легко превращается в веганский образ жизни. Рецепт от Imagelicious.

MILLET PORRIDGE С ВЫБОРОМ НАПОЛНИТЕЛЕЙ

Этот базовый рецепт пшенной каши Instant Pot® добавит гибкости вашему напряженному утру. Откройте для себя свои любимые начинки. Рецепт от Veggie Primer.

КЛУБНИЧНЫЙ МИЛЕТ ПОРРИДЖ

Согрейте свою душу этой восхитительно приправленной клюквенно-пшенной кашей быстрого приготовления в горшочке.Это просто без суеты и присмотра за традиционными рецептами пшенной каши. Рецепт из двух рукавов.


РЕЦЕПТЫ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ МИЛЕТА

Кале Фриттата с пшенной коркой

Когда вы устали от безглютена и устали от миндальной корочки в качестве альтернативы пирогам и пирогам с заварным кремом. Попробуйте пшено для удивительной хрустящей корочки. Рецепт со съедобной точки зрения.

ЖАРЕНАЯ ОВОЩНАЯ МИЛЕТА (ВЕГЕТАРИАНСКАЯ И БЕЗ ГЛЮТЕНА)

Вы можете спросить: «Зачем вам вообще готовить овощное жареное пшено вместо риса?» Он питательнее, быстрее и полезнее.Рецепт от Beauty Bites.

МИЛЕТОВЫЕ ПАТТИ

Эти котлеты можно есть отдельно, на булочке, в рулетах, в лаваше или между салатом. Отличный вариант обеда для чего-то простого и сытного. Рецепт из любопытного ореха.

Баклажаны с гранатом, пшеном и мятой

Ничто не сравнится со сливочной текстурой баклажана. Добавьте немного помидоров, нотку гранатовой патоки, щедрые пригоршни свежих трав и шипучку гранатовых зерен, и вы получите что-то действительно особенное.Рецепт из еды и вина.

Салат из марокканской моркови с пшеном

Этот марокканский салат из моркови можно легко приготовить и собрать примерно за 25 минут. У него тонна вкуса, и он не содержит глютена и веганов. Хотя вы можете купить смесь марокканских специй (Ras El Hanout), вы также можете приготовить смесь дома. Отрегулируйте заправку для этого салата по своему вкусу. Выдавите немного лимонного сока и сбрызните оливковым маслом. Рецепт от Naturally Ella.

ЗАПИСКИ ИЗ ДЫМОВОГО МИЛЛЕТА ПИНТО (БЕЗ ГЛЮТЕНА)

Этот пост не о соусе для барбекю, а о транспортном средстве, которое доставит этот соус во рту.Котлеты из фасоли пинто с дымком из проса — съешьте их вилкой или выложите на булочки в стиле бургеров. В любом случае сочетайте их с вашим любимым соусом для барбекю и наслаждайтесь! Рецепт от Veggie Inspired.

пшено с жареными помидорами и нутом (веган, gf)

Если вы любите сладкие летние помидоры, то это хорошая идея для вас: пшено с жареными помидорами и нутом (веганский, GF). Помидоры могут быть звездой этого блюда, но сливочный соус из нута и пушистое хорошо приправленное пшено остаются на высоте.Рецепт из моего ягодного леса.

Жареная мускатная тыква с просо и соусом тахини

Это идеальное блюдо для приготовления пищи или блюдо, которое можно взять с собой на вечеринку. Соус из кабачков и тахини можно приготовить на день вперед, в то время как пшено будет храниться в течение нескольких часов. Рецепт из еды и вина.

Жареная гранола из проса и пекана (без глютена)

У вас есть друг без глютена? Это идеальный подарок, сделанный от всей души, чтобы показать вам заботу.Рецепт от Heart Of A Baker.

Шарики блаженства из лимонного проса

Укусов. Мячи. Трюфели. Шары блаженства. Дата шары. Энергетические шары. Маленькие сферы перекуса. Маленькие шары потрясающие. Называйте их как хотите. Сегодня их можно назвать шариками блаженства из лимонного проса. Рецепт пиршества с фруктами.


Сохраните эти рецепты быстрого приготовления из пшена в Pinterest

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.