Пшенная каша с тыквой на молоке в мультиварке: Рецепт: Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Содержание

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Солнечная пшенная каша с тыквой понравится и деткам, и взрослым. Мои дети называют ее «лунтиковой» — видимо по ассоциации с любимым мультяшным персонажем.

Такую кашу можно приготовить накануне вечером, а утром на завтрак просто её разогреть. Хотя, имея в помощницах мультиварку, можно поставить готовку на отсрочку старта. Тогда каша будет готова к определенному времени суток – например, на завтрак.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Перед началом приготовления подготовьте все необходимое. Очищенную тыкву нарежьте на кусочки небольшого размера. Если вы не любите, чтобы в каше тыква попадалась кусками, то натрите на терке. Ее можно использовать как свежую, так и замороженную.

Шаг 2 из 8

Для того чтобы пшено в готовом блюде не горчило, залейте его кипятком и оставьте на 1-2 минуты. Затем горячую воду слейте и крупу промойте пару раз в холодной воде.

Шаг 3 из 8

Чашу мультиварки хорошо промажьте кусочком сливочного масла, немного выше уровня наливаемого молока. Остатки масла оставьте на дне емкости.

Шаг 4 из 8

Затем в чашу высыпьте промытое пшено и нарезанную тыкву.

Шаг 5 из 8

Налейте воду и молоко. Добавьте в чашу сахар и щепотку соли. Все содержимое перемешайте.

Поставьте чашу в мультиварку и закройте крышку. Включите режим «Молочная каша» на 30 минут. Этого времени будет достаточно для того, чтобы пшено успело приготовиться.

Шаг 6 из 8

Вкусная и ароматная пшенная каша с тыквой готова! Если вы любите более густую, то количество жидкости можно немного уменьшить.

Готовую кашу перемешайте и разложите в подготовленные тарелки.

Шаг 7 из 8

При подаче можно добавить немного сливочного масла, джема или свежих ягод.

Шаг 8 из 8

Приятного аппетита!

В сезон созревания свежей тыквы обязательно приготовьте такую кашу.

Рецепт Пшенная каша с тыквой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Пшенная каша с тыквой в мультиварке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.3 кКал	1684 кКал	5.7%	5.9%	1749 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4%	2533 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.7%	1806 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	6.5%	1576 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.2%	2000 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.5%	2918 г
Зола	0.949 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.2 мкг	900 мкг	8.8%	9.1%	1136 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.383 мг	5 мг	7.7%	8%	1305 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	6.2%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4.6%	2278 г
Витамин В4, холин	8.74 мг	500 мг	1.7%	1.8%	5721 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	5%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	6.6%	1563 г
Витамин В9, фолаты	11.235 мкг	400 мкг	2.8%	2.9%	3560 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	5.1%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	2.46 мг	90 мг	2.7%	2.8%	3659 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	1.1%	9202 г
Витамин Н, биотин	1.185 мкг	50 мкг	2.4%	2.5%	4219 г
Витамин РР, НЭ	1.1546 мг	20 мг	5.8%	6%	1732 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.37 мг	2500 мг	5.5%	5.7%	1833 г
Кальций, Ca	57.6 мг	1000 мг	5.8%	6%	1736 г
Магний, Mg	21.28 мг	400 мг	5.3%	5.5%	1880 г
Натрий, Na	164.89 мг	1300 мг	12.7%	13.2%	788 г
Сера, S	27.66 мг	1000 мг	2.8%	2.9%	3615 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	9.8%	1068 г
Хлор, Cl	270.41 мг	2300 мг	11.8%	12.3%	851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	3.2%	3249 г
Йод, I	4.25 мкг	150 мкг	2.8%	2.9%	3529 г
Кобальт, Co	1.828 мкг	10 мкг	18.3%	19%	547 г
Марганец, Mn	0.1513 мг	2 мг	7.6%	7.9%	1322 г
Медь, Cu	104.97 мкг	1000 мкг	10.5%	10.9%	953 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	7.4%	1400 г
Никель, Ni	1.304 мкг	~
Олово, Sn	6.27 мкг	~
Селен, Se	0.741 мкг	55 мкг	1.3%	1.3%	7422 г
Стронций, Sr	6.3 мкг	~
Титан, Ti	2.96 мкг	~
Фтор, F	57.48 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	6959 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	2.3%	4545 г
Цинк, Zn	0.4615 мг	12 мг	3.8%	3.9%	2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.62 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.676 г	~
Сахароза	0.291 г	~
Фруктоза	0.268 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.332 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.158 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.472 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.514 г	min 16.8 г	3.1%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.433 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.295 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.7%
18:2 Линолевая	0.289 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.6%

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой в мультиварке составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пшенная каша с тыквой в мультиварке, рецепт на молоке

Опубликовано 01.12.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Я очень люблю свою помощницу мультиварку, в частности за то, что при помощи этой техники получаются просто бесподобные блюда, особенно каши, и сегодня я хочу вам рассказать рецепт любимой пшенной каши, которую готовлю на молоке, особенно она вкусной получается с тыквой. Каши в мультиварке можно готовить в нескольких режимах – «тушение» и «каша», оба варианты хороши, но первый я использую для таких каш, как пшеничная, перловая каша, в общем, те каши, которые готовятся дольше по времени. Тыкву для нашего рецепта выбираем самую вкусную и ароматную. Также добавим немного сахара, а по желанию можно добавить ванильного сахара или корицы – дело вкуса. Итак, подготовим все продукты по списку и приступим.

Ингредиенты:

— пшено – 1 мультистакан;
— молоко – 4 мультистакана;
— тыква – 130 г;
— сахар – 1,5 ст.л.;
— масло сливочное – 60 г.

Подготовить пшено – промыть в прохладной воде, промыть несколько раз, чтобы вода в итоге стала прозрачной.

Выбрать вкусную и ароматную тыкву, почистить от семян и жесткой кожуры. Нарезать тыкву средними кусочками. По желанию тыкву можно натереть крупной стружкой. Также использовать можно свежую или уже мороженую тыкву.

Переложить тыкву и кашу в чашу мультиварки. Сразу добавить сахарный песок, количество сахара можно увеличить или уменьшить. По желанию добавить корицу или ванильный сахар.

Влить указанное количество молока. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

Включить мультиварку – выбрать режим «Тушение», время – 1 час. Спустя время оставить чашу в режиме «Подогрев» на 3-5 минут. После кашу разложить по тарелкам, сдобрить сливочным маслом и смесью орехов/сухофруктов. Вот и все, вкусная каша готова – нежная, ароматная и сытная.

Приятного вам аппетита!
Смотрите также, как приготовить вкусную гречневую кашу по-купечески в мультиварке.

Пшенная каша с тыквой на молоке, пошаговый рецепт с фото

Пшенная каша с тыквой на молоке получается полезной и ароматной. Пшено в данной каше отлично разваривается, тыкву можно измельчить блендером или нарезать кусочками. Это отличный осенний вариант каши, который придаст заряд бодрости и позитива прямо с утра.

Тыкву можно нарезать накануне вечером, тогда утром процесс приготовления займет совсем немного времени. Вы успеете сварить ее в промежутке между утренними сборами на работу.

Тыквенная каша со специями

Подавать кашу из тыквы на молоке лучше всего со сливочным маслом. Также уместны будут различные специи, такие как молотая корица, кардамон и даже мускатный орех. Изюм, курага или прочие сухофрукты также отлично сочетаются с этим блюдом.

Если же вам больше по вкусу рис, то с тыквой можно приготовить рисовую кашу.

Для данного рецепта следует использовать тыкву кашевую. Она отличается от кормовой своей формой: она чаще всего круглая и имеет насыщенный оранжевый цвет.

Ингредиенты

Тыква — 200 г
Молоко — 250 мл
Сахарный песок — 50 г
Пшенная крупа — 75 г
Соль — 3 г

Как приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке

Вымойте тыкву, очистите ее, нарежьте кубиками. Влейте немного воды.
Промойте пшено. Проварите тыкву 5 минут, а затем выложите к ней пшено.
Варите массу в течение 10 минут.
Затем влейте в кашу молоко.
Всыпьте сахар и варите кашу 5 минут.
Когда пшенная каша с тыквой на молоке будет готова, выложите ее в пиалу. Можете добавить сливочное масло или посыпать кашу специями.

Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке на молоке ФотоРецепт.ru

Пшенная каша, приготовленная в мультиварке на молоке, с добавлением ароматной тыквы – полезное, вкусное и сытное блюдо. Эта каша, в отличие от других злаковых, способствует сжиганию жира. И ее можно кушать даже людям имеющим аллергию на глютен (непереносимость пшеничного белка). Аромат и солнечный цвет тыквы поднимет настроение.

Иногда взрослые и дети жалуются на небольшую горечь пшенной кашки. Однако, убрать неприятный привкус можно, предварительно замочив крупу на несколько часов или промыв в нескольких водах (можно в кипятке).

Ингредиенты:

Пшено крупа – 100 грамм
Тыква – 200 грамм
Молоко – 2 стакана
Вода – 1 стакан
Сахар – 2 ст.л
Соль – 1/3 ч.л
Масло сливочное – 50 грамм

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

1. Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками. Ах, какой аромат!

2. В чашу мультиварки выкладываем тыкву. Добавляем сахар и соль.

3. Следом отправляем кусочек сливочного масла.

4. Заливаем молоком и водой.

5. Пшенную крупу промыть и добавить в мультиварку к молоку и тыкве.

6. Далее выставляете режим приготовления в соответствии с инструкцией к своей мультиварке. Или просто ставите на приготовление (“каша”). Через 15 минут, ингредиенты нужно перемешать.

7. Время готовки около 40 минут. По вашему вкусу, насколько густую кашу любите.

Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова

Приятного аппетита!

Польза пшенной каши с тыквой

Пшенная крупа – плоды злакового растения просо.

Калорийность 370-380 ккал на 100 грамм готового блюда. Однако, имея низкий гликемический индекс (менее 40) пшенная каша незначительно повышает уровень сахара в крови. Тем самым, после употребления этого блюда, у вас не разовьется аппетит, и быстро наступит ощущение сытости.

К тому же содержание витамина В6 способствует повышению метаболизма и расходования энергии. Можно сказать, что просо способствует сжиганию жира.

Не содержит глютен, поэтому эту кашу можно кушать людям имеющим непереносимость пшеничного белка.

Этот продукт содержит большое количество фосфора и магния. А это польза для костной, нервной и сердечнососудистой систем организма.

Регулярное употребление в пищу пшенной каши снижает риски развития болезни Альцгеймера и инфарктов.

А вы знаете, что при хранении этой крупы в светлом месте и без плотной упаковки, пшено станет горьким. При попадании прямых солнечных лучей и воздуха, происходят процессы окисления, вследствие этого просо и приобретает горьковатый привкус. Как его убрать мы рассказали в начале статьи.

Тыква, содержит мало калорий, но много воды и полезных пищевых волокон. Это делает данный овощ отличным продуктом для диетического питания. Кстати, тыква – это ягода.

Яркий желто – оранжевый цвет тыквы указывает на большое содержание каротина (40 мл на 100 грамм продукта). Он, являясь предшественником витамина А, оказывает антиоксидантное и иммуностимулирующее воздействие на организм.

Приготовление каши на молоке вызывает некоторые затруднения. Нужно постоянно перемешивать блюдо, чтобы молоко не убежало. Также неприятным сюрпризом может стать пригоревшая к кастрюле каша. Запах и вкус блюда будет испорчен. Мультиварка в этом случае выручает многих хозяек. Ведь за молочной кашей нужно будет присмотреть лишь 1-2 раза.

А функции в мультиварках «Отстроченный старт» и «Поддержка тепла» в наше время актуальны: с вечера загрузил и наслаждайся утром вкусным завтраком. Кстати, есть мультиварки с функцией «Молочная каша». Вот тут уж ваша пшенная каша с тыквой на молоке точно получиться превосходной.

Каша с тыквой рецепт в мультиварке на молоке

Тыква – очень полезная культура, поэтому с наступлением осени, когда она созревает, мы стараемся готовить блюда с ней почаще. Супы, манты, пироги, кексы, варенье – для всего сгодится тыква. Но, пожалуй, самое известное блюдо с тыквой – это пшенная каша с тыквой . Тыкву для пшенной каши лучше брать оранжевого цвета, тогда готовая каша будет красивой и яркой. А впрочем, эта каша будет вкусна с тыквой любого цвета. Сварите пшенную кашу с тыквой в мультиварке, а не обыкновенное пшено с молоком, и вы разнообразите своё меню и улучшите обмен веществ. Пшенная каша с тыквой – вкусный завтрак и прекрасное начало дня, утверждает наша читательница Юлия, приславшая нам рецепт этой каши.

1 мульти стакан пшена
3 мульти стакана воды или молока
1-2 мульти стакана тертой тыквы
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
сливочное масло по вкусу

Пшено промыть, воду слить. Пшено после промывания можно залить кипятком, чтобы ушла горечь. Через 1 — 2 минуты воду слить.

Тыкву нарезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке.

Сложить все в чашу мультиварки, добавить сахар, соль, молоко. Сливочное масло желательно добавлять в готовую кашу.

Готовится пшенная каша с тыквой в мультиварке в режиме «молочная каша» до сигнала.

Каша получилась изумительная! Вначале я переживала, что молока маловато и каша будет очень густой, но вышло все очень здорово — тыква дала свой сок, поэтому получилась хорошая консистенция. Слопали всей семьей! Ребенок вообще был в восторге! А со сливочным маслом…. просто объедение.

12 сентября, 2012 в 19:59

Я уже соскучилась по тыкве. Начинается тыквенный сезон — буду готовить кашу в мультиварке опять.

Ответить на комментарий →

13 сентября, 2012 в 06:45

готовлю и с пшена и из риса с тыквой. Внучок лопает , только успевай подкладывать.

Ответить на комментарий →

13 сентября, 2012 в 10:15

Добавьте еще немного ванильного сахара, корицы и имбиря будет еще и аромат восхительный.

Ответить на комментарий →

13 сентября, 2012 в 20:29

кстати польза очень огромная от такой каши

Ответить на комментарий →

14 сентября, 2012 в 12:19

Очень люблю такую кашку, только, правда, варю я ее на плите, а пшенку в МВ. Спасибо за рецепт, сейчас буду пробовать готовить все в моей помочнице

Ответить на комментарий →

15 сентября, 2012 в 15:16

Большое спасибо за рецепт! Варила эту кашу на таймере и молока взяла литр (мои двойняшки любят жидкие каши), получилось очень вкусно, и полезно.

Ответить на комментарий →

17 сентября, 2012 в 10:32

Объеденье каша! Тоже всегда варила её на плите, а сегодня в МВ. Получилось высший класс! Спасибо девочки за идею и рецепт!

Ответить на комментарий →

19 сентября, 2012 в 14:57

Особенно актуально, когда «тыквенный сезон»:))!

Ответить на комментарий →

19 сентября, 2012 в 10:23

А можно тыкву не тереть, а нарезать крупными кусочками (зимой варим из замороженной).Еще как вариант — варить 1 мультстакан пшена, 3 мультстакана воды в режиме «Гречка», а молоко, сахар и слив. масло положить в тарелку.

Ответить на комментарий →

27 сентября, 2012 в 17:13

Только что приготовила, только вместо пшена рис положила, тыкву терла на крупную терку, готовила на режиме «Молочная каша», в итоге тыква была сырая и рис полусырой, доготавливала кашу на «Тушении».
Так что теперь буду готовить на «Тушении», режим «Молочная каша» не годится

Ответить на комментарий →

29 сентября, 2012 в 16:55

Огромное спасибо за рецепт!! Очень вкусная каша получилась!!

Ответить на комментарий →

03 октября, 2012 в 10:08

Каша получилась суперовая! Спасибо за рецепт! Я часто ошибаюсь в пропорциях крупа-молоко,а здесь,наконец-то!-самое то!

Ответить на комментарий →

03 октября, 2012 в 13:42

Очень хочется пшенной каши, но без тыквы. Какие пропорции лучше взять, чтобы получилась не густая, но и не сильно жидкая каша? Подскажите, пожалуйста. Пшено купила в пакетиках.

Ответить на комментарий →

08 ноября, 2012 в 11:42

оптимальный вариант для пшенной каши — 1:5,5, т.е. на 1мерный стакан 5,5 стакана жидкости (я обычно делаю 3 ст. воды и 2,5 ст. молока). После того, как окончился режим варки, кашу перемешиваю и оставляю в покое минут на 10, для «выравнивания». Жидковатая вначале, каша загустевает и становится такой, какой надо!
П.С. Варю обычно в мультиварке-скороварке 5 мин., масло соль и сахар кладу сразу.

Ответить на комментарий →

24 декабря, 2012 в 09:46

Ольга! Варю простую пшенную кашу в МВ(у меня Редмонд 4502)вот так: 100, 0 крупы, 600,0 молока, ложка топленого масла(так ароматнее), соль, сахар. все перемешиваю, и на режиме Варка(каша) варю 40 мин, затем перемешиваю и оставляю еще минут на 10 на автоподогреве. Каша-изумительная. У меня такой вкусной никогда не получалось на плите. Приятного аппетита.

Ответить на комментарий →

06 ноября, 2012 в 10:46

А моего сына почему-то не всегда заставишь кушать кашку с тыквой.((( А я хоть каждый день её рада есть, и мужу такая каша нравится!

Ответить на комментарий →

13 ноября, 2012 в 16:12

Каша очень вкусная получилась. До этого у меня 2 неудачных опыта с молочной кашей: то сухая, то пригорала вообще. Сегодня сварилась каша на таймере и все получилось. УРА! Спасибо Юлии и Наталье. Правда, я положила 4 мультистакана молока. И еще мне кажется, что молоко немного подкисло, так как в каше молочные комочки встречаются. На вкус это совершенно не повлияло. А может это пенка молочная? Наталья, как вы думаете?

Ответить на комментарий →

13 ноября, 2012 в 17:16

может быть и такое, у меня например рисовая каша всегда с такими комочками получается, хотя точно знаю, что молоко не должно прокиснуть.

Ответить на комментарий →

13 ноября, 2012 в 16:14

И еще у меня вопрос не по теме. Во время приготовления в МВ слышны щелчки. Это нормально? Муж говорит, что это реле щелкает. А у вас такие звуки есть?

Ответить на комментарий →

13 ноября, 2012 в 17:17

Да, Танюша, это реле… у меня также щелкает.

Ответить на комментарий →

27 ноября, 2012 в 23:34

Наташ, как думаете, можно ли положить замороженную тыкву с вечера, поставив мультиварку на таймер?

Ответить на комментарий →

27 ноября, 2012 в 23:38

я думаю, как бы молоко от нее не прокисло

Ответить на комментарий →

28 ноября, 2012 в 11:59

На удивление ничего не прокисло ? только тыква слегка пригорела, хотя она у меня достаточно курпными кубиками была нарезана. Но все равно вкусно. Пшенка с тыквой — обалденное сочетание!

Ответить на комментарий →

11 декабря, 2012 в 15:46

Если тыкву предварительно слегка обжарить с сахарным песком ( можно в МВ на режиме «Выпечка» ), то каша получается еще вкуснее.

Ответить на комментарий →

12 декабря, 2012 в 05:53

Доброе утро! Я готовлю так:
1 мул.ст. пшена
3 мул.ст. молока
2 мул.ст. воды
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
Изюм или цукаты по вкусу
Слив. масло по вкусу
Режим «Каша» на 1 час
Получается и не густо и не жидко, средняя и очень вкусная.
Приятного аппетита! ))))

Ответить на комментарий →

26 декабря, 2012 в 11:53

…в какой мультиварке Вы готовите?

Ответить на комментарий →

28 декабря, 2012 в 21:00

Приготовила кашу по рецепту Александры (тыквы нет)-получилось очень вкусно и красиво.Домашние просят еще такую же кашу. Готовила в Redmond M20.

Ответить на комментарий →

01 января, 2013 в 23:06

с тыквой самое то получается.мне,правда,еще племянница сказала,а чего тыквы так мало?!а муж вспомнил армию.у них там повар был-готовил сладкую рассыпчатую пшенную кашу на воде.может кто знает пропорции воды и пшена,подскажите пожалуйста.может получится удивить ?

Ответить на комментарий →

29 октября, 2014 в 12:20

— открываете поиск, вводите текст «пропорции воды и пшена» и вуаля: смотрим и выбираем. А я советую : 1 мультистакан пшёнки на литр жидкости, режим выбирайте сами на своей мультиварке , а потом скорректируете густоту, уменьшив или увеличив количество жидкости.

Ответить на комментарий →

21 января, 2013 в 18:43

Спасибо вам огромное за такой чудесный сайт. Мультиварка у меня совсем недолго. Но я уже много перепробовала рецептов. Пока что всё получалось на ура. Мои мужчины довольны. А эта каша просто супер! Обязательно буду пробовать и дальше ваши рецепты и удивлять своих мужчин и экономить время.

Ответить на комментарий →

29 января, 2013 в 18:43

Сегодня готовила пшенную кашу с тыквой на молоке, а вчера кашу «Дружба»: 1/2 ст.гречневый продел + 1/4 ст. круглый рис, 1/4 ст. овсянки (не б/развариваемой),- очень вкусно, но каша получается густая.

Ответить на комментарий →

30 января, 2013 в 13:16

Я варю такую кашку (любимую!) по таймеру, но заливаю с вечера примерно половины жидкости — воды, подгадываю так, чтобы проснуться минут за 20 до конца готовки, выползаю на кухню, грею на плите вторую половину жидкости — молоко и горячим вливаю в мультиварку (может можно и не греть), слегка перемешиваю… каша получается идеальная! и молоко не успевает скиснуть. А с вечера оно у меня прокисает почему-то.

Ответить на комментарий →

30 января, 2013 в 16:14

Девочки,милые!А у меня нет функции-каши.Подскажите на каком режиме готовить;тушение,рис(спагетти,У меня Филлипс.Спасибо

Ответить на комментарий →

30 января, 2013 в 16:16

Лариса Петровна, попробуйте на тушении.

Ответить на комментарий →

30 января, 2013 в 18:07

Ой,Наталочка!Дай Бог,Вам здоровья и терпения!Вы,можно сказать спасли меня от ежедневных думок; «что сегодня готовить?»Чудесный сайт,все доступно,понятно,красиво. И самое главное-можно еще и консультацию получить. Как говорят молодые;Респект Вам и Уважуха»(улыбнитесь. )

Ответить на комментарий →

30 января, 2013 в 18:09

Спасибо, Лариса Петровна!

Ответить на комментарий →

07 марта, 2013 в 19:29

Ответить на комментарий →

12 марта, 2013 в 00:07

Готовила кашу по вашему рецепту-получилось что то невероятное! Съели все в один момент! Требуют приготовить еще и побольше. Есть замороженная тыква, может посоветуете, как быть в этом случае? Заранее благодарна! И спасибо Вам за колоссальный труд!

Ответить на комментарий →

03 апреля, 2013 в 23:13

Натали, готовлю вот сегодня по вашему рецепту кашу пшеную с тыквой!До этого готовила рецепт молочной каши с тыквой из книги рецептов к мульте Панасоник — ничего не вышло :((( — тыква не сварилась… очень густая, почти что пригорела. На этом мои попытки варить в мульте каши прекратились, теперь только мясо, картошку и выпечку (очень хорошо получаются запеканки по вашим рецептам).
Но вот столько положительных отзывов об этой каше… все-таки решилась, пробую снова молочную кашу, но теперь по вашему рецепту!
Спасибо вам, Наташа, за такой интересный и наполненный сайт.
Завтра напишу, что же у меня все-таки вышло.

Ответить на комментарий →

03 апреля, 2013 в 23:15

Ответить на комментарий →

04 апреля, 2013 в 22:20

Итак. Докладываю. Получилось все просто преотлично. Делала по вашему рецепту Наташа, но когда уже все продукты заложила, не выдержала и долила еше полный стакан воды,как пишут тут девочки.
Уже легла спать, а мультя все еще готовила… проснулась от ее писка — все было готово, не выдержала пошла смотреть — все отлично, ничего не пригорело, каша даже жидковата. добавила масло, выключила и так бросила ее остывать. Утром посмотрела — а каша-то загустела.На завтрак — просто вкуснятина, и что интересно соотношение сахара самое то что надо, хотя мне казалось в процессе что 1 ложка это маловато.
Спасибо, Наташенька, вам, за то что научили каши в мульте делать!Теперь вот нужно еще какую нибудь следенькую кашку из ваших рецептов приготовить ?

Ответить на комментарий →

04 апреля, 2013 в 22:26

Я рада, что у Вас все получилось! За рецепт кашки спасибо Юлии!

Ответить на комментарий →

21 апреля, 2013 в 00:18

Вкусно. Несмотря на то, что я, смотря фильм про Гарри Поттера, положила 3 стакана тыквы. Спасибо.
И вообще, Ваш сайт лучший. Даже через поисковик ищу какае-то блюдо, а наилучший рецепт нахожу здесь.

Ответить на комментарий →

21 апреля, 2013 в 00:20

Спасибо, Лена за отзыв!

Ответить на комментарий →

А я всю зиму готовила кашу на таймере, а сейчас она почемуто прокисает ,вот уже который раз мы с ребенком с утра растроенны .

Ответить на комментарий →

12 января, 2014 в 20:22

Екатерина, а вы попробуйте во-первых брать молоко стерелизованное, разлитое в тетрапаковые пакеты, с «длинным» сроком хранения. Во-вторых берите молоко для приготовления блюд в мультиварке непосредственно из холодильника (заливайте холодным его).
Ну а если уже и это не поможет — рекомендую брать концентрированное молоко из жестяных баночек. Каша на нем получается просто изумительная!! Как на топленом молоке))

Ответить на комментарий →

Наталья, ваш сайт для меня очень полезный, так как я мама годовалого ребенка. Скажите, где вы покупаете такое молоко Агуша? Я живу с Борисполе — у нас нет его нигде, я искала в Новусе, Эко-маркете, Сильпо. Везде только большие упаковки.

Ответить на комментарий →

Татьяна, это рецепт Юлии, но у нас в Твери есть во всех магазинах такое молоко.

Ответить на комментарий →

09 августа, 2013 в 04:49

Сварила кашу без тыквы (пока не сезон) по рецепту Александры! Каша получилась замечательная! Спасибо! Муж очень любит пшенную кашу, а на плите она не получается ( у меня газ). Теперь отведёт душу. Начнётся тыквенный сезон, обязательно попробую с тыквой!

Ответить на комментарий →

09 сентября, 2013 в 22:48

каша и на плите отличная,я только очень не люблю резать тыкву и приспособилась сначала резать ее на две части ,очищать от семечек и в духовку,пока не станет мягкой,потом она быстро чистится и режется,сахар не кладу,тыква у меня и так сладкая ,недолго варю все вместе на плите и в духовку,вот тогда то каша и становится вкуснятиной!а вообще ее вкус во многом зависит от вкуса тыквы,а сворачивается молоко тоже от тыквы,это не страшно!

Ответить на комментарий →

10 сентября, 2013 в 11:49

Елена, дак у плиты стоять же нужно! С мультей удобней! Загрузил и забыл!)))

Ответить на комментарий →

12 сентября, 2013 в 14:44

А я по Вашему рецепту сделал только с рисом и тыкву (гарбуз) порезал на средние кусочки…Пальцы не пооткусывайте только…. во время еды!

Ответить на комментарий →

15 сентября, 2013 в 23:06

Варила сегодня пшенную кашу с тыквой по этому рецепту. Удвоила пропорции, только жидкости добавила 4 ст.молока и 2 воды. На режиме «Каша» в мульте Панасоник-18 она у меня не доварилась, пришлось еще ставить на режим «Тушение» минут на 20-25 — вот тогда и тыква проварилась и пшено раскрылось, даже молока добавляла, так как кашка загустела. Думаю, на моей мульте нужно ее готовить все же на режиме «Тушение», вот по времени не могу сказать сколько, наверное час точно.

Ответить на комментарий →

08 октября, 2013 в 22:11

Спасибо за понятные и доступные рецепты! Каша действительно очень вкусная.

Ответить на комментарий →

13 октября, 2013 в 17:48

Сколько порций получается из 1 мультистакана крупы? (Хочу угостить друзей).

Ответить на комментарий →

14 октября, 2013 в 11:01

Получается 4 средних порции. Я варю в пропорции 1 к 5,5 (3 стакана воды и 2,5 стакана молока).

Ответить на комментарий →

14 октября, 2013 в 20:40

Мария Михайловна! Я на днях по ошибке сварила плов в режиме «Молочная каша» («перещелкала»). Заметила на другой день утром: собралась варить манную кашу, а таймер с прошлого раза остался выставлен на час. Плов получился, мясо мягкое, все хорошо. Но вот я посмотрела температурный режим на «Молочной каше» — 90 град. Я тоже смешиваю молоко и воду для каш, и воду причем беру из-под крана. И получается, что вода не закипает?? (я уже молчу про давешнее мясо в плове:) Что скажете? Может, еще кто-нибудь развеет мои сомнения?

Ответить на комментарий →

15 октября, 2013 в 00:17

Ирина, не беспокойтесь ?
В руководстве по эксплуатации для Редмонд М70 и аналогичных МВ для разных программ приведена УСРЕДНЕННАЯ рабочая температура НАГРЕВАТЕЛЬНОГО элемента. При наличии 3-х нагревательных элементов и температурных датчиков (производитель называет это 3D – нагрев) в режимах, предназначенных исключительно для приготовления пищи, содержащей большое количество жидкости («Молочная каша», «Суп» и «Тушение»), поддерживается очень слабое кипение. Если говорить упрощенно, пища доводится до кипения, а потом система терморегулирования использует показания температурных датчиков в крышке и в донном нагревателе, отслеживая температуру кипения жидкости и интенсивность парообразования.
Вы можете сами услышать, как булькает каша и увидеть на стенках чаши следы ее кипения (особенно геркулес).
Что касается режима «Плов», там идет выпаривание воды. Так что, вы сварили скорее рисовую кашу с мясом, а не плов ?
Я всегда обжариваю мясо перед приготовлением плова – так вкуснее!

Ответить на комментарий →

15 октября, 2013 в 19:10

Точно, это каша! В плове рисинки форму держат, а тут их так интересно развернуло; а я-то думала, это из-за сорта риса (выбирала, как в рецепте, какой-то нешлифованный). Вкусная, кстати, каша вышла, рассыпчатая:) Еще раз такую сделаю, уже целенаправленно, а то плов в мультиварке мне показался суховат. И, спасибо, успокоили насчет кипения!

Ответить на комментарий →

13 ноября, 2013 в 21:14

Сегодня сварила и пшенную кашу с тыквой. Чуть-чуть перепутала пропорции, влила наоборот — 3 м/с молока и 2,5 м/с воды, но каша хуже от этого не стала. Вышло немного гуще, чем хотелось бы (варила в Редмонд М70, на режиме Молочная каша, 1 час (наверно, меньше надо), и ужинать мы не сразу сели, она еще не меньше часа отключенной стояла). Съели — в минуту! Это при том, что вкус именно этой каши сама-то я не особенно люблю, но она такая веселенькая, рыженькая, ароматная, да еще домашние так вкусно ели, что и мне в этот раз показалось ОЧЕНЬ вкусно ?

Ответить на комментарий →

09 февраля, 2014 в 13:47

Спасибо! Кашка получилась роскошная! Я тыковки натерла немало (она ведь такая полезная). Получилось прелестно!

Ответить на комментарий →

Наталья здравствуйте, а нет ли у вас рецепта для мультиварки пшенной каши с творогом, очень хочется приготовить, но боюсь ошибиться в пропорциях

Ответить на комментарий →

Алена, добрый день! Есть только пшенник с творогом.

Ответить на комментарий →

14 сентября, 2014 в 18:12

Каша очень вкусная, добавила столовую ложку мёда, аромат просто супер!)

Ответить на комментарий →

12 октября, 2014 в 19:50

Спасибо огромное за рецепт. Вернула себе кашу детства, как будто её приготовила моя любимая Бабушка! Просто волшебство какое-то. Мне сложно сделать даже кашу, когда не знаю хотя бы какие-то изначальные пропорции, а вот под свой вкус меняю рецепт легко.
Наташа, спасибо, спасибо, спасибо!

Ответить на комментарий →

18 октября, 2014 в 09:54

И не сомневалась что каша получится вкусная! Этот сайт просто клад для хозяек. Спасибо девочки за рецепты!

Ответить на комментарий →

14 ноября, 2014 в 10:28

Простите,но мне не понравилось,жаль только продукты перевела. Все делала по рецепту,немного подгорела,но возможно мощность мультиварки высока.

Ответить на комментарий →

14 марта, 2015 в 11:46

Спасибо огромное за рецепт. Дочка ела кашу и приговаривала — Мммм, как вкусно, как мороженое ))))

Ответить на комментарий →

Девочки, а есть у кого-нибудь рецепт простой пшенной каши на молоке? что-то я не нашла

Ответить на комментарий →

Елена, по этому рецепту готовьте. Воду замените молоком.

Ответить на комментарий →

14 сентября, 2015 в 10:53

Наталья, а на сколько это порций? Нас в семье четверо, хватит всем покушать разок. Ответьте, пожалуйста

Ответить на комментарий →

14 сентября, 2015 в 10:56

Юлия М, получится 3-4 порции.

Ответить на комментарий →

14 сентября, 2015 в 11:01

Наталья, спасибо за ответ…. и вообще огромное спасибо сайту… я уже столько всего переготовила по вашим рецептам… без мульти теперь, как без рук)))

Ответить на комментарий →

спасибо, Наташа.
я варила на воде и с фруктами,
теперь с молоком попробую.

Ответить на комментарий →

22 ноября, 2015 в 12:58

Спасибо!Очень вкусно получилось.только жидкости было откровенно мало.Наверное тыква попалась не очень сочная,добавила молока 1 мст

По материалам multivarka-recepti.ru

Пшенная каша, приготовленная в мультиварке на молоке, с добавлением ароматной тыквы — полезное, вкусное и сытное блюдо. Эта каша, в отличие от других злаковых, способствует сжиганию жира. И ее можно кушать даже людям имеющим аллергию на глютен (непереносимость пшеничного белка). Аромат и солнечный цвет тыквы поднимет настроение.

Пшено крупа — 100 грамм

Тыква — 200 грамм

Молоко — 2 стакана

Вода — 1 стакан

Сахар — 2 ст.л

Соль — 1/3 ч.л

Масло сливочное — 50 грамм

1. Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками. Ах, какой аромат!

2. В чашу мультиварки выкладываем тыкву. Добавляем сахар и соль.

3. Следом отправляем кусочек сливочного масла.

4. Заливаем молоком и водой.

5. Пшенную крупу промыть и добавить в мультиварку к молоку и тыкве.

6. Далее выставляете режим приготовления в соответствии с инструкцией к своей мультиварке. Или просто ставите на приготовление («каша»). Через 15 минут, ингредиенты нужно перемешать.

7. Время готовки около 40 минут. По вашему вкусу, насколько густую кашу любите.

Пшенная крупа – плоды злакового растения просо.

Не содержит глютен, поэтому эту кашу можно кушать людям имеющим непереносимость пшеничного белка.

Регулярное употребление в пищу пшенной каши снижает риски развития болезни Альцгеймера и инфарктов.

Яркий желто — оранжевый цвет тыквы указывает на большое содержание каротина (40 мл на 100 грамм продукта). Он, являясь предшественником витамина А, оказывает антиоксидантное и иммуностимулирующее воздействие на организм.

По материалам photoretsept.ru

300-350 гр. очищенной тыквы
1,5 мульти стакана круглого риса
3 мульти стакана молока
2 мульти стакана воды
3-4 ст.л. сахара
пакетик ванильного сахара
50 гр. сливочного масла

Рис по праву считается одной из древнейших сельскохозяйственных культур на нашей планете. Согласно информации ученых, культивировать его начали около 9 тысяч лет назад. Сегодня рис в пищу употребляют больше половины населения планеты. Могу предположить, и вы познакомились с рисом еще в детстве, ведь молочную рисовую кашу начинают давать уже в детском саду.

В моей семье огромной популярностью пользуется молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке. Причем, любит ее не только дочь, но и муж, да и я, признаться, от них не отстаю. Сам по себе рис не очень богат витаминами и белками, именно поэтому я и готовлю рисовую кашу с тыквой – блюдо получается полезным и очень вкусным.

Итак, рисовая каша с тыквой в мультиварке на молоке – с чего начать? Конечно же, с наличия мультиварки на вашей кухне. У меня Philips HD 3077/40, с кашами она справляется отлично, но по отзывам подружек знаю, что другие модели готовят молочные каши не хуже. Поэтому я советую готовить эту кашу всем читателям vmultivarkah.ru, а не только владельцам «Филипса».

Приготовление тыквенной каши с рисом в мультиварке начинаю с того, что очищу и нарежу тыкву небольшими кубиками для того, чтобы сделать из нее пюре.
Можно, конечно, для любителей тыквы (таких, как я) ничего и не измельчать, а так как сегодня у меня в планах накормить вкусной, а главное, полезной кашей маленькую привереду-дочку, то все-таки я ее измельчу. Нарезанную тыкву выкладываю в кастрюльку мультиварки, подливаю немного воды и томлю ее до мягкости, выбрав режим “тушение”. Крышку мультиварки при этом закрываю, наведаюсь и проверю готовность минут через 10.
Пока тыква тушится, подготовлю рис – хорошенько промою его, чтобы избавиться от лишней клейковины. Как только тыква стала мягкой, превращаю ее в пюре, слив лишнюю воду.
Тыквенную массу с рисом отправляю в чашу.
Всыпаю сахар и заливаю молоком и водой в равных пропорциях (если вы варите кашу на молоке с небольшим содержанием жира, то можно варить и без воды, но у меня домашнее деревенское молоко, оно жирное, поэтому приходится разбавлять водой). Еще очень часто в молочную кашу с рисом и тыквой я добавляю ванильный сахар – нравится мне его тонкий вкус и аромат.

Мультиварку закрываю, выбираю режим “каша”, выставив при этом время приготовления на 1 час. Многие кулинары сетуют на то, что у них молочная каша в мультиварке убегает, хотя у меня этого не было ни разу, но могу вам порекомендовать поместить сверху чашу для варки на пару – так точно ничего не убежит.

После того, как мультиварка просигналит об окончании программы и автоматически перейдет в “подогрев”, оставляю ее в этом режиме еще на полчаса. Ароматная и очень вкусная рисовая каша с тыквой в мультиварке готова! Осталось только перед подачей заправить ее сливочным маслом. К столу можно подать с фруктами или вареньем.

Из такого количества ингредиентов получается в меру густая каша, поэтому, если вы любите более жидкую, то количество добавляемого молока можно увеличить. При желании можно в кашу еще добавить и корицу, но это, так сказать, на любителя.

По материалам vmultivarkah.ru

Пшенная каша с тыквой — 2. Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — Каша — Прочее

Ингредиенты для приготовления пшенной каши с тыквой в мультиварке

Пшено (желтое) 1 стакан
Тыква свежая 400 граммов
Молоко цельное пастеризованное 3 стакана
1/2 чайной ложки соли
Сахар 1 столовая ложка или по вкусу
Масло 20 грамм или по вкусу

Основные ингредиенты: тыква, молоко, просо и пшеница, сахар
Порции 3-4
Мировая кухня

Инвентарь:

Многостеклянные кухонные весы , кухонный нож, разделочная доска, бумажные кухонные полотенца, кухонное полотенце, дуршлаг, мультиварка, деревянный или силиконовый кухонный шпатель, порционный шпатель.

Приготовление пшенной каши с тыквой в мультиварке:

Шаг 1: подготовить ингредиенты.

Сначала положите на столешницу все продукты, необходимые для этого простого блюда, и приступайте к их приготовлению. Накрываем столешницу кухонным полотенцем. Насыпьте на него нужное количество желтого пшена и рассортируйте, удалив всякий мусор. Затем крупу отбрасываем на дуршлаг с мелкой сеткой, тщательно промываем, пока не пойдет чистая вода, и оставляем в раковине, пока не стечет лишняя жидкость.

Затем острым кухонным ножом очистите кусок свежей тыквы от кожуры, остатков семян и клетчатки, промойте, высушите бумажными кухонными полотенцами, положите на чистую доску, нарежьте небольшими кубиками по 1 сантиметру. по размеру и переходите к следующему, почти завершающему этапу.

Шаг 2: приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Затем вставляем вилку кухонного прибора в розетку, вставляем в ее углубление тефлоновую чашу, кладем туда успевшее просохнуть пшено, рубленую тыкву, сахар, соль и заливаем цельным пастеризованным молоком.Аккуратно перемешайте продукты силиконовым или деревянным кухонным шпателем, плотно закройте крышку кухонного прибора, установите режим «Каша» или «Молочная каша» на 20 минут и переходите к другим важным делам.
Как только раздастся звуковой сигнал об окончании работы мультиварки, установите новый режим тушения 30 минут и продолжайте готовить. Снова выключив кухонный прибор, аккуратно откройте его и посмотрите, какой жидкой получилась посуда.
Если состав каши не подходит, доводим ее до более вязкой консистенции в режиме «Нагрев» еще 10-15 минут и ждем завершения процесса.Затем снова поднимаем крышку, заправляем кашу сливочным маслом, разрыхляем до однородности, распределяем порциями по тарелкам и предлагаем всей семье попробовать на завтрак, обед или ужин!

Шаг 3: подавать пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — суперпродукт для людей, предпочитающих здоровый образ жизни. Эта вкуснятина подается порционно в тарелках, горячая как второе основное блюдо. При желании это блюдо можно дополнить медом, вареньем, сгущенкой, джемом, сливками, сметаной, свежими или сухофруктами, а также ягодами.Наслаждайтесь здоровой пищей!
Приятного аппетита!

Советы по рецептам:

— кашу на домашнем молоке варить можно, но перед этим нужно прокипятить и остудить до комнатной температуры;

— очень часто вместо сахара используют мед;

— если вы поститесь, то кашу лучше варить на очищенной воде или на фруктовом или ягодном бульоне;

— хотите приготовить острую пшенную кашу с тыквой? Затем просто полностью замените сахар солью, молоко водой и, по желанию, добавьте в жидкость любые специи и специи, приправляющие крупы.

«Каша» — Пшенная каша с мускатной тыквой и золотистым изюмом — Кулинарная меланжа

Каша — это особое блюдо русской кухни, очень распространенное и ничем не примечательное, но имеющее особую мировую репутацию в виде борща, русского щи, кваса и водки. Каша — предмет национальной гордости, но в первую очередь — вершина древнерусского кулинарного искусства.

Каша всегда был церемониальным, обычным блюдом на переднем плане праздничного стола, например, во время свадебных приемов.Иногда слово «каша» использовалось для названия самого застолья или даже мирного соглашения, заключенного во время такого застолья бывшими врагами. Слово «каша» также использовалось для обозначения определенных коллективных действий — большого собрания или даже военной кампании. По-видимому, некоторые историки утверждают, что все застолья и банкеты в Древней Руси были либо «каша-пирушками», либо иным, то есть менее значимым по значению. В летописях XII-XIV веков упоминается, как граф Александр Невский организовал «большую кашу» в городах Торопце и Новгороде.Каша действительно может быть наполнителем, но использование этого слова для обозначения праздника должно было иметь особое значение для объединения людей, чтобы они стали ближе друг к другу.

Кабачок из бутерна с листьями

«Приготовить кашу» означает не только приготовить блюдо, но, образно говоря, вместе выполнять важную работу, построить прочные и доверительные отношения.

Чтобы узнать больше о русских рецептах, посетите страницу Русская кухня.

Пшенная каша с листьями

История пшенной каши уходит корнями в глубину веков.Об этом упоминается даже в Библии. В Древней Руси большой популярностью пользовалась пшенная каша. В каждом доме был свой рецепт приготовления сытной и вкусной каши, не похожей ни на одну другую. Зерновые и крупы сегодня дешевы, очень распространены и в то же время являются питательным продуктом, доступным каждому. Крупы легко приготовить на любой кухне. Диетическая пшенная каша с тыквой подарит телу положительную энергию на весь день и сохранит стройность и стройность.

Состав

1 1/2 стакана пшена, хорошо промыть теплой водой
3 1/2 стакана молока или воды
1 средняя мускатная тыква, очищенная, без семян, нарезанная кубиками
1/2 стакана золотого изюма (или сушеной клюквы / торта)
1/4 чайной ложки соли
1 ст.мед
1 ст. несоленое масло

Инструкции

В сковороде среднего размера смешайте пшено с молоком, мускатную тыкву, изюм, соль и мед. Довести до кипения.

Тушите на среднем или слабом огне, часто помешивая, около 15-20 минут. Зерна пшена и кабачки должны быть мягкими.

Добавьте еще молока, если зерна не мягкие, и продолжайте готовить.

Подавать со сливочным маслом. Вы также можете добавить кленовый сироп. Подавать горячим или теплым.

Банкноты

Из 1 стакана сухого сырого проса получается около 3 1/2 стакана вареного проса
Чтобы приготовить 1 стакан пшена, вам понадобится 2 стакана воды, если вы хотите приготовить более кремовую кашу, увеличьте количество молока или воды до 3 стаканов
Вы можете купить просо в таких магазинах, как Whole Foods, или в Интернете по адресу Bob’s Red Mill

Хорошо позавтракайте, пообедайте или даже поужинайте 🙂

Сливочный ризотто с тыквой в мультиварке без глютена (веганский)

Если это еще не очевидно, то сейчас я целиком отдаю предпочтение осенним блюдам.Яблоки, тыквы, тыква… Я люблю это. Все это. Мне нравится переходить на комфортную пищу в начале осени, и я знаю, что мое тело жаждет этого не зря. Проси и получишь голодный животик! Что может быть лучше, чем вкусное сливочное ризотто с тыквой, чтобы сочетать осенние ароматы и продукты с комфортной едой.

Я уже несколько недель мечтал о тыквенном ризотто, и несколько читателей даже запросили рецепт, но вместо традиционного ризотто, подобного этому или этому, я хотел что-то не столь трудоемкое.Я не против стоять над кастрюлей, наливая бульон или бульон ложкой, по одной полной ложке, это всегда того стоит, но я хотел посмотреть, смогу ли я создать более простой метод для тех дней, которых у вас нет дополнительное время, чтобы посвятить час своей жизни одной кастрюле с едой. В комплекте идет волшебный мультиварка, самая близкая вещь, которую я когда-либо имел от личного шеф-повара!

Это сливочное, насыщенное и успокаивающее ризотто вообще не содержит молочных продуктов. Совершенно невероятно, что он не только без глютена, но и веганский.Жареная тыква и тыквенное пюре придают блюду не только красивый насыщенный осенний оттенок, но и восхитительный насыщенный вкус. Если вы не веган и / или не отказываетесь от молочных продуктов, это также было бы очень вкусно с хорошим куриным бульоном и небольшим количеством пармезана-реджано в конце, хотя я могу с уверенностью сказать, что ни один из них не нужен и не пропущен. Ключом к кремообразному ризотто является выбор риса арборио, а не рационального длиннозерного риса.

[print_this] Creamy Crock-Pot Pumpkin Risotto — Без глютена + веганский
на 6-8 порций

3 столовые ложки оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
1 лук-порей, очищенный, разрезанный пополам и тонко нарезанный (только белые и светло-зеленые части)
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
3/4 стакана белого сухого вина
2 чашки сырого риса арборио
1 чайная ложка морской соли
5 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия
1 столовая ложка свежего тимьяна, разрезанного пополам.
1 стакан тыквенного пюре, консервированного или свежего
1-2 столовые ложки оливкового масла
1 маленький тыквенный пирог, очищенный от семян, очищенный и нарезанный кубиками диаметром 1 дюйм
соль и перец

Дополнительно — от 1/2 до 2/3 стакана тертого сыра Пармезан — предпочтительно Пармезан-Реджано

Нагрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера на среднем или сильном огне и обжарьте лук-порей, лук и красный болгарский перец, пока они немного не станут мягкими, примерно 3-5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту или две, затем добавьте все овощи в мультиварку.Затем вылейте вино в кастрюлю, в которой были приготовлены овощи, и соскребите с нее все остатки, затем добавьте рис, перемешайте и варите, пока все вино не впитается. Добавьте рис в мультиварку вместе с бульоном, солью и половиной свежего тимьяна. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 1,5–2 часов или до тех пор, пока вся жидкость не впитается.

Пока ризотто готовится, поджарьте тыкву. Разогрейте духовку до 425ºF. Перемешайте кубики тыквы с оливковым маслом и небольшим количеством соли и запекайте 30-40 минут, пока они не станут мягкими и коричневыми.Перемешивание через 15 минут. Вынуть из духовки и отставить.

Непосредственно перед подачей на стол добавьте тыквенное пюре, жареную тыкву и оставшийся тимьян. Если вы добавляете сыр, добавьте его сейчас. Перемешайте все вместе, накройте крышкой и дайте постоять еще 3-5 минут, затем подавайте.

[/ print_this]

The First Mess Recipe Index (все веганские рецепты, многие без глютена)

ВСЕ ВЕГАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
ВСЕ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА
ВСЕ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ЗЕРНА
ВСЕ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ОРЕХОВ
ВСЕ РЕЦЕПТЫ БЕЗ МАСЛА

ЗАВТРАК И БРАНЧ
Яблочная гречка, запеченная со специями (GF, V)
Яблочная овсянка с кленовым кремом и смесью специй hawaij (GF, V)
антиоксидантные маффины (V)
батончики из бананового хлеба GF, V)
печенье для завтрака с бананом и шоколадной крошкой (GF, V)
банановые кокосовые вафли (GF, V)
банановые оладьи с яйцом (V)
банановый хлеб из цуккини с мукой из киноа (V)
ячменные лепешки с обжаренными сливами ( V)
лучше, чем пуленепробиваемый кофе (GF, V)
чернично-кокосовые березовые мюсли (GF, V)
черничные вафли из полбы с кремом из кешью из ревеня + мюсли с куркумой (V)
вафли из гречки, кокоса и какао (GF, V) ( GF, V)
морковных блинчиков с лаймовым кремом из кешью (V)
кокосовых, миндальных и киноа-коржей для завтрака (V)
холодного кофе со льдом (GF, V)
сливочных овсяных хлопьев быстрого приготовления DIY (GF, V)
грязных блины с клюквой и ванильным компотом (V)
Ваниль быстрого приготовления своими руками + овсянка с семенами конопли (GF, V)
чаша для завтрака фарро с омлетом из куркумы и лука (V)
праздничный зимний фруктовый салат с розмарином и ванильным сиропом ройбуш (GF, V)
слоеное веганское печенье с мисо и зеленым луком (V)
шоколад без зерен кусочки мюсли с морской солью (GF, V)
оладьи с какао (V)
оладьи с лимонным маком (GF, V)
пшенная каша с ванилью, клубникой лаванды + супер-семенами (GF, V)
каша мультизерновая с киноа + гречка ( GF, V)
my good energy drink w / maca + cacao (GF, V)
марафонский хлеб без замешивания (V)
безотходная мюсли из ореховой молочной массы (GF, V)
ореховое веганское печенье для завтрака (GF, V)
посттренировочная протеиновая каша (с секретным ингредиентом!) (GF, V)
гранола из тыквенных семечек (V)
гречневые вафли с ванильным тушеным ревенем (V)
сырые крошки для завтрака с миндальным кремом (GF, V)
мюсли из сладкого картофеля со специями и орехами пекан (GF, V)
мюсли из тахини с апельсином, какао-крупками и шелковицей (GF, V)
веганский Булочки с корицей без замешивания (V)
веганские маффины из сладкого картофеля с орехами пекан (V)

ЛАТИНЫ, СМУЗИ, НАПИТКИ И ТОНИКИ:
банановые хлебные коктейли с домашним ореховым молоком (GF, V)
смузи со свеклой и кровавым апельсином (GF, V)
ягодно-свекольный бархатный смузи (GF, V)
лучше, чем пуленепробиваемый кофе (GF, V)
черничное молоко мака (GF, V)
пуленепробиваемый кокосовый масала чай латте (GF, V)
теплые объятия какао с лесным орехом (GF, V)
морковно-имбирный лимонад (GF, V)
латте со льдом ромашками и ванилью (GF, V)
молоком пекан с корицей (GF, V)
тоником с цитрусовым шалфеем (GF, V)
ласси с кокосовым красным апельсином и кардамоном (GF, V)
горячим шоколадом с кокосовым маслом (GF, V)
кокосовый кешью маття латте (GF, V)
холодный кофе со льдом (GF, V)
глубокий тропический коктейль зеленый смузи (GF, V)
двойной шоколадный коктейль эспрессо с лесным орехом (GF, V)
двойной кокосовый холодный напиток кофе со льдом (GF, V)
шоколадные коктейли Earl Grey (GF, V)
чай для улучшения самочувствия (GF, V)
пенистый кофе со специями для холодного приготовления (GF, V)
замороженный арбуз-ад с розмарином (GF, V)
смузи с имбирем, C и зеленью (GF, V)
имбирно-грушевый сидр с ванильными бобами (GF, V)
золотисто-персиковый смузи с завитками куркумы и малины (GF, V)
золотистый безмятежный латте (GF, V)
сытный шоколадно-овсяный смузи (GF, V)
горячий какао с кокосом, кардамоном и морской солью (GF, V)
ярко-розовый смузи из свекольного протеина (GF, V)
ледяной персиковый зеленый чай (GF, V)
ледяной чайный праймер с 3 рецептами (GF, V)
ледяной ванильный овсяный маття латте (GF, V)
бессмертный кофе (GF, V)
«быстрорастворимый спокойный» ромашка и лаванда латте (GF, V)
лимонно-лавандовый чай латте (GF, V)
мака-карамельный фрап (GF, V)
кленовое молоко с корицей, конопляное молоко (GF, V)
горячий шоколад с кленовым орехом (GF, V)
кленовый латте с морской солью (GF, V)
масала ройбуш, концентрат чая и латте (GF, V)
мягкий мятный мокко (GF, V)
мятный коктейль эспрессо (GF, V)
мятный огуречный лаймад (GF, V)
мой хороший энергетический напиток с макой + c acao (GF, V)
коктейль с персиковым крамблом (GF, V)
коктейль с арахисовым маслом и ванилью (GF, V)
коктейль из тыквы с имбирем, кардамоном и кокосовым йогуртом (GF, V)
напиток из малинового гибискуса (GF, V) )
шоколадное молоко рейши (GF, V)
жареный клубнично-кокосовый коктейль (GF, V)
игристый клубничный арбузный лаймад (GF, V)
пряные маргариты с клюквенным апельсином (GF, V)
смузи из клубники и ягод годжи со специями (GF, V)
пряный и бурный буч (GF, V)
клубничное молоко со свежей кокосовой основой (GF, V)
клубнично-розовая вода chia fresca (GF, V)
сок летнего блаженства с арбузом + кокосовая вода (GF, V)
супер здоровая зеленая колада (GF, V)
суперпродукты латте (GF, V)
суперпродукты латте, часть II (GF, V)
сладкий огненный тоник с апельсином, куркумой и кайеной (GF, V)
латте-шейк со сладким картофелем (GF, V)
тахини финиковый коктейль с кофе (GF, V)
тахинский коктейль с корицей и лаймом (GF, V)
зеленый напиток (GF, V)
т смузи мокко с арахисовым маслом (GF, V)
ванильный латте с ройбушем и теплыми специями (GF, V)
мокко из белого шоколада с травяным кофе (GF, V)
смузи с зеленым имбирем (GF, V)
зимний светящийся зеленый смузи с коноплей и имбирем (GF, V)
зимний газированный сок (GF, V)

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА И БОЛЬШИЕ ТАРЕЛКИ:
запеченное бальзамическое тушеное мясо из чечевицы с грибами и розмарином (GF, V)
паста тахини с базиликом, грибами и лопнувшими помидорами (GF, V)
лепешка из грибов bbq с домашним тестом из полбы и кремом из чеснока ( GF, V)
пикантная чечевица барбекю с просом «полента» (GF, V)
темпе барбекю + бутерброд со сладким картофелем (V)
лучший маринованный и жареный на гриле темпе (GF, V)
черная фасоль + энчиладас из сладкого картофеля с лаймовым кремом ( GF, V)
вегетарианских гамбургера bloody mary (GF, V)
тушеных баклажанов харисса с нутом (GF, V)
чаша брокколи с веганским специальным соусом (GF, V)
пицца из цветной капусты буйвола с жареным луковым кремом и ранчо (GF , V)
миска для риса с легким имбирем мисо (GF, V)
ореховый орех с нутом и рукколой
фарротто из ореховой тыквы (V)
обугленная брокколи + авокадо с начинкой из тофу и сладким лимонным соусом карри (GF, V)
нут, цветная капуста + вегетарианские гамбургеры Old Bay с майонезом из кешью (G F, V)
сливочно-паста песто из авокадо с хрустящей капустой (GF, V)
сливочно-ореховое орзо с хрустящей брюссельской капустой мисо горчицы (GF, V)
сливочно-паста из цветной капусты с чесноком и жареными помидорами (GF, V)
сливочно-кукурузой и лимонная паста с тимьяном (V)
сливочная паста из баклажанов с грецкими орехами и панировочными сухарями (V)
сливочная французская чечевица с грибами + капуста (GF, V)
сливочная лимонная паста с нутом и брокколи (V)
сливочная паста с мисо w / брюссельская капуста (GF, V)
сливочно-оливковая паста с песто из рукколы (GF, V)
сливочно-трюфельная паста с бальзамическим жареным брокколи и рабом (GF, V)
кремово-веганские запеканки с красным перцем (GF, V)
сливочно-цуккини лапша с соусом из белой чечевицы и зеленым луком + сырная посыпка подсолнечника (GF, V)
обертки из хрустящего салата из кокосового тофу со сладким соусом чили (GF, V)
хрустящие баклажаны + лепешка из хариссы с зеленью (V)
хрустящий тофу с кунжутом и чесноком ( GF, V)
хрустящий тофу (V)
карри, чеснок, сладкий картофель фри с мисо соус (GF, V)
двойная розовая паста со спаржей и капустой (GF, V)
садовый пирог со свеклой, чечевицей + сливочное пюре из корня сельдерея (GF, V)
фрикадельки из баклажанов с заатаром + песто из капусты (V)
осенние овощи + чечевица с кремом тахини с имбирем годжи (GF, V)
французский луковый пастуший пирог с чечевицей и сливочным картофельным пюре из цветной капусты (GF, V)
чеснок + жареная паста из цветной капусты с грецкими орехами (GF, V)
гигантский гриб фрикадельки и чесночный хлеб (GF, V)
золотая чана масала (GF, V)
золотые котлеты из гороха (GF, V)
стейка из капусты на гриле с чечевицей халапеньо чимичурри и тахини с кленовой горчицей (GF, V)
баклажаны на гриле с арахисом имбирный соус (GF, V)
тарелки зеленой богини с соусом фарро и пепита из лайма (V)
пицца зеленая богиня с песто из стеблей брокколи + фета
пицца на гриле с орехами и песто + лимонный радиккио (V)
мини-перцы на гриле с грецким орехом & чечевичный крамбл (GF, V)
пицца на гриле портобелло с кешью «рикотта» (GF, V)
жареный сладкий картофель + буррито из черной фасоли с острым тмином и чесночным соусом (GF, V)
чаша из нута харисса с хрустящим картофелем, лимонным тахини и зеленью (GF, V)
чаша для здорового питания с восхитительной тахинной заправкой от Сары (GF, V) )
сытных блинчиков из нута с пикантным лимонным тахини и жареными весенними овощами (GF, V)
чана масала в горшочке быстрого приготовления (GF, V)
ризотто с грибами быстрого приготовления со шпинатом и мисо (GF, V)
варенье из сушеных на солнце помидоров с белой фасолью хрустящие панировочные сухари с каперсами (V)
вегетарианский гриль в джек-стиле с темпе, зеленью + манго-имбирным соусом (GF, V)
жареный рис с кимчи с дымным темпе и брокколи (GF, V)
тофу, жареный лимон + перец чили с капустой и кедровые орехи (GF, V)
стопка зимних овощей лимон + розмарин с чечевицей + сливочная заправка из хрена (GF, V)
веганские фрикадельки с лимоном и орегано (GF, V)
картофель фри с шаурмой, тахини и хрустящим овощным салатом (GF) , V)
мисо-гриль, портобелло и капуста цезарь-питас (V)
по-мароккански рагу из овощей + нута (GF, V)
болоньезе из грибов и свеклы (GF, V)
запеканка из коричневого риса с грибами, карамелизированного лука-шалота и хрустящей чечевицы (GF, V)
пирожков с грибами и корочкой из сладкого картофеля (V)
грибов и тофу в папиллоте с соей, бальзамиком и розмарином (GF, V)
грибной пирог с картофельным пюре из капусты и чесночной капустой (GF, V)
орекьетте с брокколи и песто из чеснока, подсолнечника «парм» и дымного нута (V)
Песто из киноа и запеканки из белой фасоли с весенними овощами (GF, V)
киноа + арахисовые котлеты с зеленым луком (GF, V)
жареная морковь с аппетитным бульоном из куркумы + рис (GF, V)
жареная зимняя миска с темпе BBQ + конопляное ранчо (GF, V)
цельная цветная капуста, обжаренная в роме с кремом из тахини с травами (GF, V)
гриб с розмарином + рагоут из нута на тосте (V)
паста в деревенском стиле с сырной крошкой из нута и семейными помидорами (Vaked)
соленые картофель с сырным соусом из жареного красного перца и брокколи (GF, V)
соленый кленовый сквош с имбирным луком-рисом + брюссельским слау с куркумой (GF, V)
пикантные и липкие тако из сладкого картофеля с соусом из авокадо и кинзы (GF, V)
обжаренная кремовая полента с весенним салатом и винегретом из хереса с луком-шалотом (GF, V)
кунжутным чесноком лапша с брокколи, базиликом и хрустящим темпе (V)
рагу из нута с семью специями с помидорами и кокосом (GF, V)
простая, соленая, сладкая + ореховая лапша с брокколи (GF, V)
лазанья на сковороде с домашней миндальной «рикоттой» ”И песто из шпината (GF, V)
дымно-сливочно-белые бобы с зеленью (GF, V)
спагетти с лапшой из тыквы с лаймовым арахисовым соусом (GF, V)
острые веганские мини мясные рулеты из буйволиного мяса (GF, V)
приправленные специями веганский нут «масляный» (GF, V)
пряные веганские кальцоне с колбасой и безмолочной рикоттой и брокколи рабе (V)
пряная веганская белая пицца с брокколи, рабе и трюфельным кремом (V)
пирог из поленты со шпинатом и грибами с миндальной «рикоттой» ”(GF, V)
фалафель из зеленого лука с пшеном + некоторые добавки (GF, V)
spro миска с кокосовой лебедой + тахини из свеклы (GF, V)
липких и хрустящих обертки с кунжутом и цветной капустой с салатом (GF, V)
липкий имбирный темпе с кокосовым рисом (GF, V)
тыква с начинкой из желудей с ягодами пшеницы + сушеные вишня (V)
фаршированный сладкий картофель с соусом и хрустящим нутом + соус тахини (GF, V)
фаршированный баклажан с ромеско и лебедой подсолнечника (GF, V)
фаршированные спагетти-тыквы с нутом и чесночным кремом из рукколы (GF, V)
фаршированные кабачки с брокколи, рабе и киноа (GF, V)
паста для летнего сада с помидорами черри и мангольдом (V)
шашлык из летних овощей и тофу с черничным соусом BBQ (GF, V)
сладко-острый тофу и ананас, приготовленные на гриле с рис с цветной капустой с травами (GF, V)
лепешки из сладкого картофеля с лимонной капустой slaw (GF, V)
дал из сладкого картофеля с кокосовым луком-пореем (GF, V)
тако из сладкого картофеля и пекана с лепешками из маниоки, маринованной капустой и сметаной из кешью ( GF, V)
равиоли из сладкого картофеля с песто из капусты (V)
тако с персик, сладкая кукуруза + суккоташ из чечевицы и базилик (GF, V)
Тайская лапша с базиликом и хрустящей капустой (GF, V)
рулетики из помидоров и базилика с темпе, киноа + нут (GF, V)
вегетарианский бургер моей компании Dreams (GF, V)
дважды запеченный картофель с нутом из буйволиного гороха и цветной капустой (GF, V)
веганский галет из орехов с яблоками, луком-шалотом и корочкой из нута с черным перцем (GF, V)
веганская пицца со шпинатом и артишоками (V)
веганский фаршированный перец запеканка с пикантной подсолнечной «сырной» начинкой (GF, V)
вегетарианский севиче с цветной капустой + пепита «плов» (GF, V)
чечевица из белого вина с горчицей и тимьяном (GF, V)
кабачок с миндальной «рикоттой» (GF, V)
спагетти из цукини с песто из тыквенных семечек + персики (GF, V)

СУПЫ, ТУШЕНИЯ И УЮТНЫЕ КАШРЕНЫ:
Более 25 рецептов веганских супов
суп из спаржи + рамповый суп (GF, V)
тушеный баклажан харисса с нутом (GF, V)
сливки из нута с грибами и орехами (GF, V)
минестроне из ореха с шалфеем, нутом и мангольдом (GF, V)
цветная капуста, капуста + карри из нута (GF, V)
кокосовый зеленый суп с сельдереем, капустой + имбирем (GF, V)
сливочный французская чечевица с грибами + капуста (GF, V)
кремовый суп из белой фасоли с капустой, розмарином и лимоном (GF, V)
кремовый веганский грибной рагу с фарро и капустой (V)
тушеное мясо из темно-зеленой чечевицы со шпинатом, тахини и лимон (GF, V)
Тушеное мясо в саду Erin’s Bali с тостами кешью + лук-шалот (GF, V)
любимый суп из дымной чечевицы с эстрагоном + чесноком (GF, V)
суп из чеснока + зелени со сладким картофелем и лимоном (GF, V)
чесночный перец соба с жареным чили тофу + капуста (GF, V)
имбирно-морковный бисквит с кремом тахини (GF, V)
имбирный конфет t картофельное рагу из кокосового молока с чечевицей и капустой (GF, V)
золотая чана масала (GF, V)
золотые чаши для кокосового бульона с хрустящим тофу (GF, V)
кукурузный суп с пивом и белой фасолью (V)
Чана масала быстрого приготовления (GF, V)
кабоча + суп из каштанов с «листьями» кунжута (GF, V)
лук-порей, фенхель, яблоко + грецкий ореховый суп с куркумой (GF, V)
овощи по-мароккански + рагу из нута (GF, V)
быстрое тушеное мясо из красной чечевицы (GF, V)
действительно хороший сливочный томатный суп (GF, V)
жареная морковь с аппетитным бульоном из куркумы (GF, V)
жареная цветная капуста + луковый суп (GF) , V)
суп из красной чечевицы медленного приготовления с кокосом, шпинатом и лаймом (GF, V)
суп из дымного нута, чечевицы и капусты с капустой (GF, V)
суп из тортильи с дымком шиитаке (GF, V)
дымный и пряный белый тушеная фасоль с картофелем и капустой (GF, V)
копченый перец чили из тыквы с киноа, пинто и черной фасолью (GF, V)
веганский нут со специями «сливочное масло» (GF, V)
пряная кунжутная морковь суп из красной чечевицы (GF, V)
дал сладкого картофеля с кокосовым луком-пореем (GF, V)
суп из сладкого картофеля с кориандром + кровавым апельсином (GF, V)
суп из помидоров + белой фасоли с киноа и капустой (GF, V)
метод овощного бульона (GF, V)
похлебка из зимних овощей с горчицей + хрустящая капуста (GF, V)

САЛАТЫ:
весь салат из гороха со сливочно-укропной заправкой (GF, V)
ленты из спаржи с заправкой из кунжута и чили-лайма (GF, V)
Бутерброды с салатом из авокадо, нута и салатом-салатом (GF, V) )
брокколи, базилик + салат из дикого риса с цитрусовым соусом из авокадо (GF, V)
салат из брокколи, раба и капусты с клюквенно-апельсиновым соусом + фарро (V)
салат из цветной капусты буйвола с тахини ранчо (GF, V)
орех + салат из чечевицы с рукколой (GF)
caponata panzanella (V)
тмин + салат из хрена, брокколи и киноа (GF, V)
цветная капуста + жареный гарбанзо «рис + горох» (GF, V)
салат из цветной капусты с нектаринами и фисташками ( GF, V)
нут, зеленый лук + панзанелла из тосканской капусты на весну (V)
лапша с чили, лаймом и огурцами на соленом арбузе с мятой + базилик (GF, V)
салат из нарезанных сливочно-укропных огурцов (V)
цитрусовых брюссельской капусты с кусочками «бекона» из рисовой бумаги и миндальным «пармезаном» (GF, V) 9 0002 цитрусовый мисо слау с 10 овощами (GF, V)
салат из холодной имбирной лапши с мятой, эдамаме и апельсином (GF, V)
салат из холодных овощей и лапши манго с острым и сладким кунжутным соусом (GF, V)
холодный веганский салат с лапшой с тофу + пикантный миндальный соус (GF, V)
измельченная свекла с мясным оливковым и мятным соусом (GF, V)
салат «кускус» из цветной капусты с карри (GF, V)
деликатный сквош + лайм табуле (V)
укроп маринованный картофельный салат (GF, V)
суперпродуктовый салат на каждый день с капустой + чернично-имбирный соус (GF, V)
фарро с жареными эндивиями + бальзамическое сокращение (GF, V)
салат из свежих тако с киноа и «мясом» черной фасоли (GF, V)
чесночная заправка (GF, V)
имбирь, цитрусовые + черная кунжутная морковь с эдамамом и авокадо (GF, V)
зеленая капуста карри с хрустящим кокосовым темпе (GF, V)
зеленая лебеда любви салат (GF, V)
спаржа на гриле + французский салат из чечевицы в стиле нисуаз (GF, V)
салат из брокколи на гриле и пасты пепперончини с базиликом (V) 9 0002 фенхель на гриле + салат из киноа (GF, V)
капуста + брюссельская капуста цезарь с кедровым орехом «парм» (GF, V)
салат из весенней пасты с лимоном и овощами и зеленью (V)
салат из брюссельской капусты с начинкой и сливочно-кленовой горчицей заправка (GF, V)
салат из манго с ревенем и имбирем + чили-миндаль (GF, V)
маринованная чечевица с вялеными помидорами и зеленью (GF, V)
марокканский салат из сладкого картофеля (GF, V)
напа и капуста капуста с хрустящей цветной капустой BBQ и маринованным ранчо халапеньо (GF, V)
наш любимый салат для пикника с зелеными овощами, картофелем и белой фасолью (GF, V)
салат песто орзо с жареными овощами и нутом (V)
сладкий баклажан чили + рукола (GF, V)
салат из сладкой картофельной лапши со сливочным соусом мисо чипотле (GF, V)
сырые + веганские тако (GF, V)
жареный баттерн + кукурузный салат с базиликом (GF)
жареный картофельный салат с французской чечевицей, весенними овощами и заправкой из хереса-лука-шалота (GF, V)
салат из бритых цуккини со сливами и миндалем (GF, V)
измельченной брюссельской капусты + салат из осенних овощей с чесночным апельсиновым соусом тахини (GF, V)
Пицца из весенних овощей с корочкой из лебеды из проса GF + крем из карамелизированного лука (GF, V)
летний панзанелла с семейными помидорами, персиками + капустой (V)
салат для летнего пикника с черникой + веганский миндальный «фета» (GF, V)
салат из сладкого картофеля с радиккио с жареным луком-шалотом и засахаренными тыквенными семечками (GF, V)
веганский салат BLT с кокосовым беконом, сливочно-лимонной заправкой и персиками на гриле (GF, V)
веганский салат кобб из капусты с дымным миндальным «беконом» (GF, V)
теплая капуста, киноа + бальзамический салат из свеклы (GF)
салат из дикого риса с жареный кабачок + пекорино (GF)

ЗЕРНО, ОВОЩИ И ГАРНИТУРЫ:
свекла, картофель + салат из авокадо с винегретом из хрена (GF, V)
черная фасоль и рис с жареными побланос и чесноком (GF, V)
тушеные бобы романо с острым томатным соусом черри (GF, V)
caponata panzanella (V)
цветная капуста + жареный гарбанзо «рис + горошек» (GF, V)
обугленная кукурузная лепешка с арахисовой пастой и заправкой из лайма (GF, V)
хрустящая нежная тыква с укропным кремом (GF, V)
измельченной свеклы с мясистой оливковой и мятой заправкой (GF, V)
маринованным укропом картофельным салатом (GF, V)
слоеным веганским печеньем с мисо и зеленым луком (V)
грейпфрутовой свеклы, зеленью + белой фасолью фисташковое масло (GF, V)
салат из зеленой лебеды любви (GF, V)
овощи на гриле и маринованные с мисо, лимоном и зеленью (GF, V)
салат из брокколи и пепперончини на гриле с базиликом (V)
капуста на гриле с солнечным светом соус тахини (GF, V)
баклажаны на гриле с имбирно-арахисовым соусом (GF, V) 9000 2 картофельных салата на гриле с цукини, ромеско + лимон на гриле (GF, V)
сладкий картофель на гриле с соусом тахини с чили и лаймом (GF, V)
сладкий картофель на гриле с сальсой из имбирной вишни (GF, V) Йогуртовый соус халапеньо с травами (GF, V)
пюре из урожая овощей с обжаренным чесноком, хреном и жареной дуккой (GF, V)
овощная крошка из зелени и чеснока (GF, V)
хрустящие картофельные фри из сладкого картофеля с жареным чесноком и тахини в йогуртовом соусе ( GF, V)
салат из брюссельской капусты с начинкой из сливочно-кленовой горчицы (GF, V)
кленовая тахини, глазированная цветная капуста с чипотле (GF, V)
просо «полента» (GF, V)
мисо и запеченные бобы с патокой (GF, V)
запеченный в соли картофель с сырным соусом из красного перца и брокколи (GF, V)
обжаренная брокколи с чили-лесными орехами, взбитыми тахини и ягодами пшеницы (V)
измельченный картофель с песто из сушеных помидоров и цезарным дождем (GF, V)
копченая свекла на гриле с мятой и фисташками из петрушки песто (GF, V)
липкая и хрустящая кунжутная цветная капуста (GF, V)
салат для летнего пикника с черникой + веганский миндаль «фета» (GF, V)
летний овощной тиан (GF, V)
запеканка из сладкого картофеля с яблоками и хрустящие грецкие орехи с розмарином (GF, V)
сладкая + кисло-сладкая обжаренная с кунжутом цветная капуста с финиками и оливками (GF, V)
овощных наггетсов с пшеном и коноплей (GF, V)
теплая брюссельская капуста с кленом, копченая паприка + орехи пекан (GF, V)

ЗАКУСКИ, ОТДЫХА И ЗАКУСКИ:
Более 25 веганских рецептов закусок
Осенние суши с корнем сельдерея «рис», заатарской морковью, авокадо + укропом (GF, V)
тартар из авокадо с жареной свеклой, базиликом + дукка (GF, V)
бальзамический гриб и паштет из оливок (GF, V)
батончики мюсли из бананового хлеба (GF, V)
bloody mary bruschetta (V)
карамелизованный луковый соус с свежий заатар (GF, V)
кокосовый бекон (GF, V)
сливочный соус с песто из капусты и белой фасоли (GF, V)
хрустящие кусочки поленты из баклажанов (GF, V)
хрустящие картофельные фри из сладкого картофеля с жареным чесноком тахини йогуртовый соус (GF, V)
соус эдамаме с мятой, халапеньо и лаймом (GF, V)
соус из баклажанов с поджаренными грецкими орехами, тахини, лимоном и йогуртом (GF, V)
Горчичный паштет из брокколи с луком-пореем + лимон (GF , V)
овсяных батончика без выпечки с вишней, коноплей и шоколадом (GF, V)
оливки + миндальные тартины из тапенад с зеленью (V)
OMG vegan butternut queso (GF, V)
рулетика из салата из папайи с острым лаймовым соусом (GF, V)
луковых колец из киноа с соусом из хрена (GF, V)
сырых салата с мангольдом и соусом для макания из манго (GF, V) )
рустикальный хлеб из полбы с зеленью (V)
жареная морковь, нут + дип с хариссой (GF, V)
дип из жареного чеснока и орехов с кунжутом (GF, V)
семислойный дип с жареными бобами Buffalo (GF, V) )
шелковисто-пряный веганский соус из красного перца (GF, V)
лепешка из дымного нута (GF, V)
мягкий «сыр» из кешью со свеклой и мисо (GF, V)
фокачча из полбы с семенами + карамелизированный лук (V)
острый перец пепперончини, артишок и дип из капусты (GF, V)
острый намаз из красной чечевицы (GF, V)
чашки из ростков + хруст радиккио с винегретом из медового лука (GF)
фаршированных грибов с кремом песто и чесночными панировочными сухарями (V)
суперфуд брауни (GF, V)
веганский соус из халапеньо и поппер (V)
вегетарианские наггетсы с пшеном и коноплей (GF, V)

ПЕЧЕНЬЕ, ПРОЦЕДУРЫ И ЧАЙ ВРЕМЯ:
Маффины с антиоксидантным действием (V)
ячменных лепешек с обжаренными сливами (V)
отпечатков пальцев кардамона с карамелью из арахисового масла (V)
грамм фундука в шоколаде (GF, V)
шоколада верхние части маффинов из цуккини (GF, V)
булочки с эспрессо из темного шоколада с кокосовым кремом и джемом (V)
печенья на все случаи жизни (GF, V)
мягких имбирных паток без зерен (GF, V)
кусок тахини без зерен без зерен печенье (GF, V)
кленовые пончики с глазурью из соленого миндального масла (GF, V)
шоколадно-мятные чашки без выпечки (GF, V)
ореховое веганское печенье для завтрака (GF, V)
сырный шоколад + миндальное печенье с чаем (GF, V)
чашки с соленым кленовым орехом и ванильным шоколадом (GF, V)
банановый хлеб из полбы с орехами пекан и кусочками шоколада (V)
тыквенный хлеб из полбы (GF, V)
хлеб из цуккини из полбы с теплыми специями и шоколадом (V)
суперфуд укусы брауни (GF, V)
веганские булочки с корицей без замешивания (V)
vegan stra кексы с крошкой из черники (V)
веганские кексы из сладкого картофеля с пеканом (V)
конфеты из теста для печенья с арахисовым маслом, белого и темного шоколада (GF, V) , В)

ДЕСЕРТ:
банановый пирог с мороженым (GF, V)
шоколадное мороженое с лесными орехами (GF, V)
шоколадный торт с фундуком с соленой финиковой карамелью + кокосовое взбивание (GF, V)
шоколадно-апельсиновый ребенок пучки с шоколадной глазурью (GF, V)
шоколадные кексы из маракуйи с глазурью из кокосового крема (V)
шоколадный пирог с пеканом с корочкой из полбы (V)
кремово-веганские лимонные батончики (GF, V)
грязный масала чай аффогато (GF, V)
шоколадных коктейля Earl Grey (GF, V)
лимонно-кокосовых пирожных с кремовой кокосовой глазурью (V)
шоколадно-мятных чашек без выпечки (GF, V)
персиков + фруктовое мороженое (GF)
арахисовое масло + замороженный сорбет с желе бутерброды (V)
мороженого с арахисовым маслом и карамелью с сырой ванильной крошкой (GF, V)
ломтик сырого морковного торта с пикантной цитрусовой глазурью (GF, V)
сырых шоколадных торта с шоколадным муссом Эрл Грей (GF, V) )
сырое мороженое с кусочками обезьяны (GF, V)
сырые фруктовые крошки с миндальным кремом (GF, V)
сырое ра спберри + ванильный пудинг с чиа (GF, V)
ревень с кокосовыми взбитыми сливками + фисташки (GF, V)
ревень манго крошка с кокосовой и миндальной начинкой (GF, V)
клубничный пирог из ревеня с корочкой из полбы
кокосовый соленый карамель пирожные (GF, V)
пирожные с арахисовым маслом без зерен (GF, V)
пирожки с клубникой и пшеничной коркой (V)
коктейль из фиников тахини с кофе (GF, V)
бутербродов с ванильными фасолью и вафлями с мороженым w / пюре из кленовых ягод (GF, V)
веганский шоколадно-апельсиновый чизкейк (GF, V)
веганская кора s’mores (V)
колесные диски с малиновым джемом из чиа + кокосовая паста (GF, V)
чудо-печенье — веганское , шоколадное печенье без зерна, подслащенное финиками (GF, V)

СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, ПЕСТО, ВЕГАНСКИЙ СЫР И ЗАКОНЧИВЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:
миндальный «пармезан» (GF, V)
Песто из тыквенных семечек Ани с базиликом (GF, V)
Соус из авокадо и кинзы с лаймом и чесноком (GF, V)
заправка из авокадо и лайма (GF, V)
тахини из свеклы (GF, V)
соус барбекю из черники (GF, V)
песто из стеблей брокколи (GF, V)
ореховый «queso» (GF, V)
мускатный орех + жареный соус для пасты с чесноком (GF, V)
заправка из каперсов и лука-шалот (GF, V)
крем из карамелизированного лука (GF, V)
крем из кешью и укропа (GF, V)
из кленовых кешью «карамель» (GF, V)
из кешью с майонезом ( GF, V)
сырно-обжаренный кромбл из нута (GF, V)
сырный жареный соус из красного перца (GF, V)
сырный подсолнечник и мисо «посыпка» (GF, V)
соус халапеньо с кинзой (GF, V)
сливочный чипотле соус мисо (GF, V)
сливочный соус / соус из хрена (GF, V)
сливочно-кленовый горчичный соус (для овощных наггетсов) (GF, V)
сливочный соус цезарь из подсолнечника (GF, V) )
сливочный крем с трюфелем из белой фасоли (GF, V)
тмин, чесночная морось (GF, V)
финиковый винегрет (GF, V)
соус энчилада (GF, V)
соус тахини из бублика (GF, V)
свежая черника соус (GF, V)
чесночный соус (GF, V)
крем из рукколы с чесноком (GF, V)
имбирно-миндальный соус (GF, V)
имбирно-лаймовый соус тахини (GF, V)
ягоды годжи + имбирный крем тахини (GF, V)
заправка / соус из семян конопли (GF, V)
крем тахини с травами (GF, V)
острый и сладкий кунжутный соус (GF, V)
песто из капусты (GF, V)
лимонный соус карри (GF , V)
лимонный соус тахини (GF, V)
лимонный соус из кешью «рикотта» (GF, V)
лаймовый арахисовый соус (GF, V)
соус из жидкого золота (GF, V)
соус мисо (GF, V )
грибной соус (GF, V)
подсолнечный соус цезарь без орехов (GF, V)
апельсин-клюквенный винегрет (GF, V)
карамельный соус с арахисовым маслом (GF, V)
лаймовый соус пепита (GF, V)
маринованный халапеньо ранчо (GF, V)
фисташковые дукка (GF, V)
быстрый и легкий соус BBQ (GF, V)
быстро маринованные красная капуста и лук (GF, V)
крем из кешью из ревеня (GF, V)
заправка из ревеня и имбиря (GF, V)
рис бумажные кусочки «бекона» (GF, V)
соус из тахини с жареным чесноком (GF, V)
соус из жареных овощей (GF, V)
ромеско (GF, V)
соус тахини из цитрусовых Сары (GF, V)
пикантное манго имбирный соус (GF, V)
кунжутная заправка с чили и лаймом (GF, V)
кисло-лаймовая крема (GF, V)
песто из шпината и грецких орехов (GF, V)
заправка из подсолнечника и укропа (GF, V)
подсолнечник ромеско (GF , V)
суперпростой кленовый соус барбекю (GF, V)
соус ранчо тахини (GF, V)
острый сливочно-лимонно-перец соус (GF, V)
острый подсолнечный соус (GF, V)
густой сливочно-грибной соус с луком-шалотом и зеленью (GF, V)
густая зеленая кокосовая заправка карри (GF, V)
веганский миндальный «фета» (GF, V)
веганский миндальный «рикотта» (GF, V)
веганский кедровый орех «пармез» ( ГФ, В)
овощ специальный соус (GF, V)
соус из зеленого лука из белой чечевицы (GF, V)
пикантный лимонный соус тахини (GF, V)

Лучший завтрак | Goop

Завтрак — один из самых важных приемов пищи в течение дня. Он также очень зависит от глютена, молочных продуктов, овса и кукурузы, к которым многие люди чувствительны.Мы обратились к врачу доктору Фрэнку Липману из оздоровительного центра Eleven Eleven за некоторыми идеями.

Доктор Фрэнк Липман о новом изобретении завтрака

Вы когда-нибудь спрашивали себя, почему к 10:30 вы практически впали в кому за своим рабочим столом, хотя на самом деле завтракали? Скорее всего, вы выращивали не то пищевое дерево.

Если ваш завтрак обычно состоит из миски сладких хлопьев, блинов с колбасой и сиропом, рогалика со сливочным сыром или черничного маффина и чашки кофе — ваш первый прием пищи в день будет в основном без диетических.Конечно, все это съедобно, но на самом деле это гормональные горки, которые ждут своего часа — не более чем кучка несостоятельных с точки зрения питания, сильно переработанных, стимулирующих аппетит и вызывающих вес « пустых » калорий.

Подобно заправке дешевого низкооктанового бензина в высокопроизводительный автомобиль, рано или поздно ваше тело начнет распыляться. Мука (даже цельнозерновая) в бублике или маффине действует так же, как сахар в вашем теле — она поднимает вам настроение, но за ней следует грохот, а затем — тяга к большему количеству сахара.Итак, вы берете кофе или еще немного углеводов для еще одной порции и еще одной аварии. Добро пожаловать в мир всплесков энергии, срывов, страстных желаний, взлетов и падений — не говоря уже о дрожании. Звучит знакомо? В конце концов вы истощаете свои надпочечники и лишаете себя оставшихся запасов энергии. Должен быть лучший способ начать свой день.

Как врач, специализирующийся на питании, я выступаю за правильное начало дня, что означает завтрак с повышенным содержанием полезных жиров и белков, без сахара, пшеницы, глютена и молочных продуктов.Это может творить чудеса с вашим телом. И хотя большинство из нас знает, что сахар вреден для нас, мы забываем, что хлеб (в частности, пшеница) и молочные продукты не приносят нам никакой пользы. Сегодняшний хлеб, приготовленный из генетически гибридизированных гибридных семян Франкена, почти не отличим от пшеницы, которую ели наши предки, и является ключевым фактором многих хронических проблем со здоровьем.

Чтобы получить лучший завтрак для вашего тела, вам нужно переосмыслить его: исключить пшеницу, глютен, сахарные углеводы и коровье молоко.Перейдите на завтрак, который будет питать и заряжать ваше тело белком и полезными жирами. Сделайте это, и вы сможете провести день с большей бодростью, чем вы когда-либо думали.

Один из прекрасных способов, как вы увидите ниже, — это начать свой день с смузи. Откажитесь от искусственных кондитерских изделий в местном магазине фро-лет и смешайте свой густой, похожий на молочный коктейль смузи на завтрак, используя свежие, органические, богатые питательными веществами ингредиенты. Но с таким большим количеством протеиновых порошков, как выбрать подходящий? Я рекомендую не генетически модифицированный гороховый белок.Итак, когда вы ищете порошок растительного белка, ищите те, которые сделаны на основе гороха или конопли (предпочтительно), или те, которые содержат льняной или рисовый белок (или их смесь). Я не рекомендую соевый протеиновый коктейль, поскольку большая часть сои является генетически модифицированной (ГМО). Мой секрет дополнительных сливочных смузи? Авокадо! Один из моих любимых продуктов с пользой. В них есть полезные жиры, больше магния и меньше сахара, чем в бананах, поэтому они являются отличным базовым ингредиентом для многих рецептов смузи на завтрак.

Запустите свой двигатель и продолжайте гудеть все утро, с одной из моих питательных, полезных, сытных и быстро готовящихся идей завтрака.

Овощной омлет

Омлеты — отличная платформа для множества питательных добавок. Любая комбинация полезных для здоровья вкусностей, таких как нарезанный шпинат, помидоры, перец, брокколи, капуста, грибы, спаржа и лук, добавит вашему завтраку тонны питательных веществ, вкуса и плотности — намного больше, чем любой старый рогалик. Подавайте с 1/4 авокадо и немного зелени, чтобы добавить в ваш день еще несколько полезных жиров, магния и овощей.

Получить рецепт

Остатки прошлой ночи

Несладкие блюда на завтрак? Почему нет? Продолжайте, используйте остатки еды — овощи и белок отлично подходят в любое время дня — не нужно переводить их в статус «только на ужин».Как насчет завтрака из печеного сладкого картофеля, сбрызнутого кокосовым маслом и гималайской солью, с добавлением кале и киноа на пару?

Получить рецепт

Шоколадный смузи Love

Какао, мед, миндальное молоко и протеиновый порошок — это, вероятно, наименее неприятное лакомство для шоколада, хотя на вкус он все равно остается лакомством.

Получить рецепт

Смузи Пинья Колада

Этот безмолочный тропический напиток для завтрака вкусен, транспортирован и очень полезен для здоровья.Веселое начало дня без чувства вины.

Получить рецепт

Пудинг из семян чиа

Пудинг? На завтрак? Похоже, мечта сбылась! Просто убедитесь, что ваш продукт сделан из семян чиа, которые богаты омега-3 жирными кислотами, большим количеством клетчатки и кальция. Не совсем любите пудинг по утрам? Затем добавьте семена чиа в коктейли — семена расширятся в жидкости и помогут вам дольше чувствовать себя сытым.

Получить рецепт

Овсяные хлопья, просо, киноа, амарант или коричневый рис без глютена медленного приготовления

Приготовьте зерновые на завтрак, налейте немного миндального или кокосового молока и добавьте начинки, такие как корица, орехи, ягоды, и обязательно добавьте полезные жиры, такие как семена чиа, молотые семена льна или тертый несладкий кокосовый орех.При необходимости добавьте немного стевии или сырого меда, чтобы подсластить. Чтобы сэкономить время утром, приготовьте заранее большую кастрюлю с зерном, а утром просто разогрейте часть и добавьте начинку. Я не рекомендую их каждый день, но когда вы чувствуете, что утром вам хочется чего-то теплого и успокаивающего, они подходят как нельзя лучше.

Получить рецепт

Хлеб Палео (из кладовой Елены)

Все в оздоровительном центре Eleven Eleven одержимы этим рецептом палео-хлеба из кладовой Эланы.Мы делимся этим с пациентами, подкупаем друг друга и удивляемся тому, насколько это хорошо. Наш совет? Взбейте партию или две — и смотрите, как она исчезнет.

Получить рецепт

Смузи с черникой и авокадо

Я знаю, что вы собираетесь сказать: молочная сыворотка. Но проблемы вызывают казеин или лактоза, содержащиеся в молочных продуктах, а не сыворотка, поэтому большинство людей переносят их довольно хорошо.

Получить рецепт

— Доктор Фрэнк Липман — признанный врач-интегратор, основатель и директор оздоровительного центра Eleven Eleven в Нью-Йорке.Более 20 лет он сосредоточился на устойчивом самочувствии — а не на быстрых решениях — он предлагает пациентам индивидуальную смесь западной медицины с иглоукалыванием, консультированием по питанию, витаминами и травами, методами релаксации, физиотерапией и телом. В 2010 году он разработал Be Well доктора Фрэнка Липмана, линию передовых добавок и наборов, чтобы облегчить здоровый образ жизни для занятых людей. Он является автором книг «Возродить: перестань чувствовать себя потраченным и начни жить снова» и «Полное обновление: 7 ключевых шагов к устойчивости, жизнеспособности и долгосрочному здоровью» .

Фотография: Али Аллен
Стиль еды: Эмбер Роуз
И особая благодарность Summerill & Bishop за то, что одолжили нам некоторые из своих прекрасных товаров для этой фотосессии.

Зимняя каша — Кухня Fountain Avenue

Меня всегда поражали люди, которые в холодную погоду ходят без носков. Когда ноги мерзнут, все холодно. Так что замечательно, что с начала осени я надевал носки всего пять раз. Сказать, что у нас была очень мягкая осень и начало зимы, — ничего не сказать.Должен признаться, мне это очень понравилось!

Мать-природа, однако, похоже, во всем разбирается. На днях снежинки выпали, хотя по сезону поздно и недолго. Вчера в полдень мой автомобильный термометр показывал 19 градусов. Такая погода — моя подсказка для приготовления горячих хлопьев.

Я давно наслаждаюсь овсянкой во всех ее успокаивающих вариациях. Когда я был маленьким, бабушка часто делала для меня манную кашу. Пшенная каша для завтрака с ноткой естественной сладости удивительно сытная и вкусная.В наши дни так много вариантов зерновых находится в пределах легкой досягаемости, и объединение нескольких из них в одну сытную миску дает согревающую еду, которая не только полезна, но и сытна. Сделайте это вперед, и утренняя рутина станет действительно легкой!

Амарант, киноа и полента создают выигрышный трифект в этой чаше питания, и все они могут быть удобно сохранены в вашей кладовой. Базовый рецепт довольно прост, хотя есть много интересных вариантов. Во время готовки можно добавить нарезанные яблоки, тыквенное пюре плюс специи для тыквенного пирога, ложку льняной муки или ваше любимое ореховое масло.Точно так же не стесняйтесь экспериментировать с начинками, такими как яблочное или тыквенное масло, или ложка вашего любимого джема.

Так что насчет вас? Вы любитель горячих хлопьев? А зимой ты можешь ходить без носков? 🙂

Зимняя каша

Рецептура основной каши проста, и вы можете приготовить ее заранее для быстрого завтрака в течение недели. Я люблю добавлять корицу и имбирь, а затем сверху поливать кленовым сиропом, но ниже вы найдете множество других вариантов.

Дает 4 порции (или 3 сытные порции)

2 стакана молока на выбор (мне очень нравится смесь миндального и кокосового молока от Silk)
1 1/2 стакана воды
1/3 стакана (69 граммов) сухих семян амаранта
1/3 стакана (60 граммов) сухой лебеды, промытой и высушенной *
1/3 стакана (56 г) сухой поленты (или крупной крупы)
1/4 чайной ложки кошерной соли
Дополнительные специи: 1/2 чайной ложки корицы и 1/4 чайной ложки молотого имбиря
Варианты подачи: дополнительное молоко, кленовый сироп (или подсластитель по выбору), нарезанный банан, изюм, ягоды, орехи, семена, тертый кокос и т. Д.

Налейте молоко и воду в среднюю кастрюлю или кастрюлю, затем добавьте амарант, промытую киноа, поленту, соль и, по желанию, специи. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до минимума и тушите без крышки в течение 15-18 минут или до тех пор, пока зерна не станут мягкими и смесь не достигнет консистенции пшеничной муки — кремообразной, но не слишком жидкой. Во время приготовления время от времени помешивайте, очищая дно кастрюли, чтобы не прилипло.Более часто помешивайте ближе к концу, когда смесь загустеет.
Снимите с огня и подавайте сразу или порциями на отдельные порции, а затем охладите, накройте крышкой и поставьте в холодильник для будущих завтраков. Для подачи сбрызните кленовым сиропом и / или любой другой начинкой по выбору. При повторном нагревании разжижайте ее дополнительным количеством молока, помешивая, пока каша нагревается, чтобы добавить молоко и снова сделать сливочную консистенцию.

* Даже если на упаковке лебеды указано, что она была предварительно промыта, я рекомендую промыть ее еще раз, чтобы исключить любую возможность горького вкуса.

Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Для скорейшего утреннего распорядка я заранее готовлю партию этой мультизерновой каши и разливаю по отдельным мискам. Когда все будет готово, я добавляю немного молока и разогреваю в микроволновой печи, добавляя еще молока, пока не достигну желаемого уровня кремообразной консистенции. Вы можете добавить различные начинки, хотя я обычно стараюсь добавить немного кленового сиропа или немного коричневого сахара и немного фруктов.(Каша на фото двухдневной давности, и я сохранил ее немного гуще, чем обычно, чтобы вы могли лучше видеть текстуру и начинку.)

Молочный бесплатный завтрак | Bob’s Red Mill

Для многих из нас молочные продукты являются важной частью ежедневного завтрака. Поливаем ли мы хлопья молоком или едим ложки йогурта, выбегая за дверь, традиционные завтраки и молочные продукты, кажется, идут рука об руку.

Однако есть масса вкусных и питательных способов интегрировать идеи завтрака без молочных продуктов и без лактозы в свой распорядок дня.Возможно, вы предпочитаете смузи без молока на основе кокосовой воды или взбиваете порцию мюсли, чтобы посыпать ореховым молоком по вашему выбору. Какую бы еду вы ни выбрали, безмолочные блюда могут быть творческим и отличным способом начать день, который зарядит вас энергией на предстоящее утро. К тому же у них невероятный вкус!

Вот некоторые потенциальные преимущества отказа от молочных продуктов по утрам:

меньше вздутие живота
более чистая кожа
меньше окислительного стресса
улучшение пищеварения
лучше для здоровья органов дыхания
может снизить риск рака
облегчение при аллергии на молочные продукты или повышенной чувствительности

А вот альтернативы молочным продуктам:

кокосовое молоко
миндальное молоко
рисовое молоко
Молоко макадамии
молоко кешью
конопляное молоко
соевое молоко
кокосовый йогурт
Йогурт с миндальным молоком
йогурт соевый

Идеи бесплатного молочного завтрака

Пытаетесь ли вы отказаться от молочных продуктов с овсянкой и мюсли или предпочитаете смузи и коктейли для завтрака, вот некоторые из наших любимых рецептов завтраков без молочных продуктов.Используйте их как основу для вдохновения, чтобы подпитывать питательные утренние часы впереди.

Этот рецепт кокосового смузи с чаем был разработан богиней суперпродуктов Джули Моррис. Она сочетает в себе 2 мерные ложки Chai Protein Powder Nutritional Booster , 2 столовые ложки орехов макадамии, 1 большой финик Medjool, 1 стакан кокосовой воды, 1 1/4 стакана льда и 1 столовую ложку измельченного кокоса, чтобы создать смешанный и морозный супер-напиток. Этот питательный смузи — прекрасное начало дня — хотя на вкус он настолько хорош, что вы можете захотеть закончить день таким же образом.Если вы хотите придать этому напитку больше удовольствия, попробуйте добавить в него горсть домашней мюсли или несколько столовых ложек семян чиа. Кроме того, вы также можете перелить его в миску и добавить сверху нарезанный банан или ягоды.

Хотите сбежать в тропики в середине недели за полезными напитками? Попробуйте смузи с тропическим бризом. Это отличный источник белка и клетчатки с 240 мг омега-3 на порцию. Он также богат железом и также является веганским. Нам это так нравится, что мы даже напечатали этот рецепт на наших пакетах с Vanilla Protein Powder Nutritional Booster ! Он подходит для детей и состоит только из бустера, кокосового молока, ананасового сока и свежих фруктов, таких как кусочки манго и банан.Просто смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте до однородной массы. Конечный результат — сладкий, фруктовый и освежающий. Если возможно, мы рекомендуем выпить его на улице под летним солнцем под колышущейся пальмой. Пока вы занимаетесь этим, вы можете подумать о том, чтобы добавить бумажный зонтик, чтобы добавить тропической атмосфере.

Этот шоколадно-вишневый смузи представляет собой классическую декадентскую комбинацию шоколада и вишни — но уже в утреннем смузи. Еще одно творение от шеф-повара суперфудов Джули Моррис — смузи, приготовленный из смеси Chocolate Protein Powder Nutritional Booster , сушеных ягод годжи, несладких кокосовых хлопьев , замороженной вишни, несладкого миндального молока и льда.Этот смузи, наполненный питательными веществами, — верный способ зарядить ваше тело энергией и начать свой день позитивно и воодушевляющим образом. Сделав всего один глоток, вы поймете, почему у этого смузи так много преданных поклонников среди любителей бесплатного завтрака.

Фарина — это разновидность размолотой пшеницы, которую часто готовят как горячую кашу. Этот рецепт коричневого риса Фарина с яблоками, грецкими орехами и грецкими орехами быстро смешивается (примерно 10-12 минут) и восхитителен благодаря ароматам корицы и кленового сиропа.Он состоит из коричневого риса Farina , измельченных грецких орехов и яблока, и вскоре станет любимым завтраком как для детей, так и для родителей. Подавайте его в тепле и наполняйтесь изнутри.

Наш Горячие хлопья из 10 зерен созданы из свежемолотых зерен, бобов и семян, включая цельнозерновую твердую красную пшеницу, рожь, тритикале, овсяные отруби, овес, кукурузу, ячмень, соевые бобы, коричневый рис, просо и льняной шрот.Это еще и фаворит Боба! Из нее получается питательная и сытная каша на завтрак, которую можно приготовить, просто используя воду и морскую соль. Подавайте его с медом, миндальным молоком и измельченными орехами, чтобы получить невероятный завтрак, который удовлетворит даже самых голодных из тех, кто ест утро. Сверху посыпьте свежими ягодами или яблоками, чтобы придать ему сезонный оттенок. Независимо от того, сохраняете ли вы его простоту или добавляете украшения сверху, это идеальное блюдо для тех, кто только начинает свой путь к завтраку без молочных продуктов.

Рецепт этих легких и пушистых шоколадно-белковых оладий любезно предоставлен Анджелиной Папаниколау из Запеченная амброзия .Они содержат растительный белок, клетчатку и полезные ингредиенты, включая пробиотики. Блинчики приготовлены с использованием овсяной муки без глютена, порошка шоколадного протеина Nutritional Booster , какао-порошка, разрыхлителя, соли, кокосового масла, яиц и миндального молока. В восхитительном сиропе используется сладко-горький шоколад, кокосовое молоко, кленовый сироп, а также клубника и бананы, чтобы придать блинам изморось, достойное слюни. Как вам особенный и полезный завтрак летом (или в любое время)?

Этот безмолочный рецепт мюсли с вишнево-миндальным чиа и чиа содержит много клетчатки и веганский продукт.Он создан с использованием Обычных овсяных хлопьев или Органических овсяных хлопьев, гречихи , органического зерна киноа, Органических семян чиа , нарезанного миндаля, молотой корицы, морской соли, экстракта ванили, кленового сиропа, масло и сушеные терпкие вишни. Для приятного вкуса попробуйте использовать кокосовое масло в качестве масла и полейте мюсли кокосовым молоком непосредственно перед подачей на стол. Это освежающий и приятный завтрак в любое время года с осени до лета.Кокосовый орех придает ему дополнительный слой роскоши по утрам.

Да, это правда: вы можете съесть свой десерт и съесть его (даже если этот десерт приходит во время завтрака). Эта овсяная каша Montana Huckleberry S’mores настолько же уникальна и удивительна, как кажется. Для этого нужно всего три ингредиента: Steel Cut Oats , вода и соль — с добавлением черничного джема, измельченных крекеров из грубого помола и пуха зефира. Некоторым кажется удивительным, что зефир не содержит молочных продуктов, но это правда! Они сделаны только из сахара, воды и желатина, поэтому вы можете смело добавлять их в свой завтрак.Чтобы поджарить зефирный пух, используйте кухонную горелку или жарьте в духовке в течение 45-60 секунд, прежде чем равномерно разделить черничное варенье и измельченные крекеры между мисками. Собираетесь ли вы в кемпинге или наслаждаетесь этим блюдом за кухонным столом, мы уверены, что оно вам понравится. Вы даже можете смешать свой ежедневный рацион с овсяными хлопьями, добавив в него свежие фрукты и миндальное масло.

Congee — это каша из риса или пшена, популярная во многих странах Азии. В частности, отвар из сладкого картофеля является фаворитом на Тайване.Этот рецепт отваги из сладкого проса можно найти на наших пакетах из Просо, очищенное от шелухи, . Он приготовлен из очищенного проса, воды, сладкого картофеля, измельченного имбиря, корицы, коричневого сахара, яблока, меда и бекона. В результате получается несколько сладкая, немного пикантная каша для завтрака, не содержащая молочных продуктов, глютена и с высоким содержанием клетчатки. Если хотите, можете попробовать этот рецепт даже в мультиварке. Просто уменьшите количество воды на 1 стакан и готовьте на сильной скорости 2–2 1/2 часа.

Этот рецепт сладкой и хрустящей мюсли без глютена можно найти на наших пакетах из Органическая гречневая крупа и идеально подходит как для завтрака, так и для полуденного перекуса.В его состав входят овсяные хлопья без глютена, гречневая крупа , миндаль, кокосовая стружка, клюква, мед, кленовый сироп, кокосовое масло, молотая корица, морская соль, экстракт ванили и экстракт миндаля. В этом конкретном рецепте также используются очищенные от скорлупы семена подсолнечника, семена тыквы и кунжута для придания вкуса и питательности. Выпекайте мюсли до подрумянивания и хрустящей корочки 30-35 минут, тщательно перемешивая каждые 10 минут. Дайте остыть перед тем, как разбить на комочки и добавить сушеную клюкву.Подавайте его с вашим любимым безмолочным молоком и чашкой чая.

Хотя молочные продукты, как правило, составляют значительную часть многих завтраков, есть несколько креативных и вкусных вариантов, если вы ищете завтрак без молочных продуктов. Возможно, вы знакомитесь с альтернативным молоком, таким как рисовое или конопляное молоко, или ореховым молоком, таким как миндальное или кешью. Может быть, вы пробуете йогурт без черники и кокосового молока с большой ложкой взбитых сливок с кокосовыми сливками и небольшим количеством домашней мюсли!

Что бы вы ни выбрали, есть множество удивительных способов интегрировать завтраки без молочных продуктов в свой мир.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Ингредиенты

Рецепт Пшенная каша с тыквой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Пшенная каша с тыквой в мультиварке, рецепт на молоке

Пшенная каша с тыквой на молоке, пошаговый рецепт с фото

Тыквенная каша со специями

Ингредиенты

Как приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке на молоке ФотоРецепт.ru

Ингредиенты:

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова

Приятного аппетита!

Польза пшенной каши с тыквой

Каша с тыквой рецепт в мультиварке на молоке

Пшенная каша с тыквой — 2. Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты.

Читайте также

Каша пшенная с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с тыквой

Пшенная каша с тыквой

КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ

Каша пшенная с тыквой

10. Пшенная каша с тыквой

16. Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — Каша — Прочее

Ингредиенты для приготовления пшенной каши с тыквой в мультиварке

Инвентарь:

Приготовление пшенной каши с тыквой в мультиварке:

Шаг 1: подготовить ингредиенты.

Шаг 2: приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Шаг 3: подавать пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Советы по рецептам:

«Каша» — Пшенная каша с мускатной тыквой и золотистым изюмом — Кулинарная меланжа

Состав

Инструкции

Банкноты

Сливочный ризотто с тыквой в мультиварке без глютена (веганский)

The First Mess Recipe Index (все веганские рецепты, многие без глютена)

Лучший завтрак | Goop

Доктор Фрэнк Липман о новом изобретении завтрака

Овощной омлет

Остатки прошлой ночи

Шоколадный смузи Love

Смузи Пинья Колада

Пудинг из семян чиа

Овсяные хлопья, просо, киноа, амарант или коричневый рис без глютена медленного приготовления

Хлеб Палео (из кладовой Елены)

Смузи с черникой и авокадо

Зимняя каша — Кухня Fountain Avenue

Молочный бесплатный завтрак | Bob’s Red Mill

Добавить комментарий Отменить ответ