Творожный пирог с персиками рецепт с фото
Творожный пирог с персиками рецепт с фото Ингредиентыдля теста
180 гр мука пшеничная
1 ч.л. разрыхлитель теста
75 гр масло сливочное
50 гр сахар
1 шт. яйцо
1 шт. желток яичный
для начинки
300 гр творог
100 гр сметана 25%
80 гр сахар
10 гр сахар ванильный
25 гр крахмал кукурузный
1 шт. яйцо
1 шт. белок яичный
- 350 гр
персик
консервированный
Нежный, ароматный и вкусный пирог под кодовым названием “Яичница”. Половинки персиков похожи на желтки, а творожная начинка – на белок. Необычный внешний вид сделает этот пирог фаворитом на праздничном столе. Вместо консервированных персиков можно использовать абрикосы или свежие фрукты. По рецепту Юлии (Yuliya Small).
Автор публикации
По образованию юрист, но поработала в разных отраслях. Была моделью, администратором в казино, несколько лет отработала в органах внутренних дел (младший сержант полиции). Работать в ОВД очень нравилось, мечтала построить карьеру, но заболела онкологией — пришлось стать домохозяйкой. С этого времени начала увлеченно готовить, а чуть позже фотография стала настоящей страстью. Активно посещает вебинары по фуд-фотографии, читает статьи и книги.
Фото с рецептами иногда попадают на страницы небольших кулинарных журналов.
Очень любит животных, поэтому в доме живут и собаки, и кошки.
Надежда Рахманова
Автор рецептовПо образованию юрист, но поработала в разных отраслях. Была моделью, администратором в казино, несколько лет отработала в органах внутренних дел (младший сержант полиции). Работать в ОВД очень нравилось, мечтала построить карьеру, но заболела онкологией — пришлось стать домохозяйкой. С этого времени начала увлеченно готовить, а чуть позже фотография стала настоящей страстью. Активно посещает вебинары по фуд-фотографии, читает статьи и книги. Фото с рецептами иногда попадают на страницы небольших кулинарных журналов. Очень любит животных, поэтому в доме живут и собаки, и кошки.
Шаги
Приготовить тесто: муку просеять с разрыхлителем и хорошо перемешать. Натереть на тёрке или нарезать мелким кубиком холодное сливочное масло, добавить к муке. | |
Масло с мукой перетереть между ладонями в крошку. Яйцо разделить на белок и желток (белок пойдёт в начинку). К мучной крошке добавить одно целое яйцо и один желток, сахар. Замесить тесто. | |
Дно разъёмной формы (диаметром 21-22 см) застелить бумагой для выпечки. Тесто равномерно распределить по форме, формируя бортики не менее 4 см. Убрать форму с тестом в холодильник минут на 20. Включить разогреваться духовой шкаф до 180 градусов. | |
Приготовить начинку: творог перетереть через сито. Добавить к творогу сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал, одно целое яйцо и один белок. Пюрировать всё до однородности с помощью погружного блендера. Масса получается достаточно жидкая. | |
Форму с тестом достать из холодильника и вылить начинку. | |
На начинку выложить половинки консервированных персиков срезом вниз. | |
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Готовый пирог полностью охладить на решётке в форме. Перед подачей аккуратно достать пирог из формы. Творожный пирог с персиками готов. Готовый пирог хранить в холодильнике. Приятного аппетита! |
вперед
Творожный кулич от Анастасии Зурабовойназад
Печёнка по-японскивперед
Творожный кулич от Анастасии ЗурабовойВремя приготовления: 2 часа 30 мин
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Время приготовления: 50 мин
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления: 40 мин
Время приготовления: 40 мин
Время приготовления: 4 часа
вверх Генерация пароляWarning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Пирог с творогом и персиками
Воздушный и нежный пирог с консервированными персиками придётся по душе всем любителям творожной выпечки. Творог и фрукты всегда дают безупречное вкусовое сочетание. И очень удобно, что пирог этот внесезонный. Готовить его возможно круглый год.
Если вы, как и я, неровно дышите к творогу, могу порекомендовать вам приготовить ароматные творожные кексики в силиконовых формочках. А в мандариновую пору заходите за рецептиком творожного пирога с мандаринами.
Кстати, для сегодняшнего рецепта можно использовать консервированные персики из магазина, а можно запастись этим вкусным лакомством летом, заготовив самостоятельно консервированные половинки персиков в сиропе.
Персики консервы половинками | 1 банка |
Творог | 2 пачки |
Масло сливочное | 100 граммов |
Мука | 200 граммов |
Яйца | 2 штуки средних |
Сахар | 150 граммов |
Сметана 20% | 180 граммов |
Молоко | 2 столовых ложки |
Крахмал | 2 столовых ложки с горкой |
Разрыхлитель для теста | 1 чайная ложка |
Ванильный сахар | 1 пакетик |
Пирог с консервированными персиками рецепт с фото
Сперва готовим песочную основу для пирога с творогом и персиками консервированными. Для неё отмеряем 50 граммов сахара, 100 граммов масла, 200 граммов муки, 2 столовых ложки молока, 1 чайную ложку разрыхлителя. Одно яйцо разделяем на желток и белок. В тесто нам потребуется только желток.
Муку смешиваем с разрыхлителем.
Молоко, сахар и желток перемешиваем до растворения сахара.
Сливочное масло достаем из морозильника и натираем на крупной тёрке.
В одной миске соединяем масло и муку, смешанную с разрыхлителем.
Перетираем масло с мукой до получения мелкой крошки. Удобно это делать между ладонями.
Добавляем яично-молочно-сахарную смесь и замешиваем тесто. Долго мешать песочное тесто нельзя, оно получится жестким. Поэтому замешиваем быстро и, как только тесто станет однородным, замес прекращаем.
Дно формы диаметром 20-22 см застилаем бумагой для выпечки и припыляем мукой.
Тесто выкладываем в форму, руками распределяем его равномерно по форме, делая бортики высотой 5-6 см. Накалываем вилкой и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Пока можно перемыть часть посуды 🙂 и начинать готовить начинку. Для неё понадобится: две пачки творога, маленький стаканчик сметаны (180 граммов), 2 столовых ложки крахмала, 100 граммов сахара, пакетик ванильного сахара, 1 целое яйцо и белок от того яйца, которое мы разделили при приготовлении теста, и несколько ломтиков консервированных персиков.
Творог разбиваем в блендере или перетираем через сито. Мне удобней в блендере.
Добавляем в творог сметану. Размешиваем.
Две столовых ложки крахмала с большой горкой тоже добавляем в творожно-сметанную массу. Снова размешиваем.
3-4 половинки персиков вынимаем из сиропа, откидываем на дуршлаг, чтобы стёк сироп, затем нарезаем небольшими кубиками. Сколько нарезать, зависит от количества персиков в банке. Главное, чтобы остались целыми 6-7 половинок для украшения пирога. Если банка с персиками маленькая и есть персики только на верхушку пирога, можно в творожную массу кусочки персиков не добавлять.
Пришла пора включить духовку на 180 градусов. Когда духовка нагреется, достаем форму с тестом из холодильника, перемещаем её в духовку и выпекаем корзиночку из теста в течение 7-10 минут.
Тем временем одно яйцо и белок взбиваем со 100 граммами сахара до пышной белой массы.
Добавляем взбитые с сахаром белки в творожную массу. Аккуратно перемешиваем лопаточкой.
Достаем форму с тестом из духовки, заполняем подготовленной начинкой, сверху раскладываем половинки персиков.
Возвращаем творожный пирог с персиками консервированными в духовку и продолжаем печь в течение 30-40 минут. Время зависит от духовки. Готовый творожно-персиковый пирог вынимаем из духовки, остужаем и убираем в холодильник.
Как бы ни хотелось отведать этот замечательный творожный пирог с персиками консервированными сразу, придётся взять себя в руки 🙂 и подождать. Лучше всего продержать пирог в холодильнике 10-12 часов. За это время начинка «устоится», примет нужную консистенцию. А самым вкусным такой пирог становится через сутки. Это я выяснила, когда на следующий день доедала последний кусочек :).
Пирог с консервированными персиками и творогом рецепт с фото пошагово
Шаг 1:
Для приготовления пирога с консервированными персиками и творогом понадобятся: яйцо, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, мука. Сливочное масло достать из холодильника заранее, оно должно быть комнатной температуры.
Шаг 2:
Мягкое сливочное масло тщательно растереть с сахаром.
Шаг 3:
В полученную массу добавить яйцо, взбить.
Шаг 4:
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Шаг 5:
Перемешать сначала ложкой, затем замесить тесто руками.
Шаг 6:
Тесто получается мягкое, однородное.
Шаг 7:
Форму для выпечки смазать маслом. Распределить тесто по форме, формируя бортики высотой 5-6 см. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут. Я использовала форму диаметром 18 см.
Шаг 8:
Для начинки пирога понадобятся: творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, консервированные персики, сметана.
Шаг 9:
Можно взять гладкий творог. Если творог крупинками или хлопьями, то его нужно перетереть в блендере, чтобы он стал однородным.
Шаг 10:
Добавить к творогу остальные ингредиенты начинки: яйцо, сахар, сметану, ванильный сахар.
Шаг 11:
Все хорошо взбить до полной однородности.
Шаг 12:
Консервированные персики вынуть из сиропа, чтобы стекла жидкость. Нарезать персики средними ломтиками.
Шаг 13:
Около половины творожной начинки вылить на тесто.
Шаг 14:
Затем выложить часть нарезанных персиков.
Шаг 15:
Залить оставшейся творожной массой.
Шаг 16:
Сверху разложить остальные персики, чуть вдавливая их в начинку. Лишнюю высоту бортиков можно слегка придавить вилкой.
Шаг 17:
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Песочный корж должен зарумяниться, а начинка хорошо уплотниться. Дать пирогу остыть, вынуть из формы и подать к столу. Приятного чаепития!
Пирог с персиками и творогом
Этот большой, высокий пирог из шоколадного песочного теста с тремя начинками можно приготовить для дружеской компании или семейного торжества. Сочные персики, плотная, но нежная творожная масса, хрустящий мак и миндаль – таково многообразие вкусов в одном кусочке пирога.
Персик в этом польском пироге (пляцке) вполне заменим другими фруктами или ягодами с ярким вкусом, например, вишней. Фрукты могут быть так свежими, так и консервированными в сладком сиропе.
Для выпечки пирога понадобится круглая форма диаметром 28 см или прямоугольная 23 на 35 см, лучше, если форма будет разъемной. Высота формы должна быть не менее 6 см.
До подачи пирог нужно обязательно выдержать в холодильнике. Когда он настоится, он станет еще вкуснее, и его будет легче нарезать на порционные кусочки. Поэтому начинайте готовить пирог хотя бы за сутки до подачи.
Общее время: 24 часа | Время приготовления: 95 минут | Порций: 25
Ингредиенты
Тесто:
- мука – 360 г
- какао – 30 г
- желтки – 5 шт.
- масло сливочное – 200 г
- разрыхлитель – 1 ч. ложка
- сахар – 130 г
- соль – 1 щепотка
Творожная начинка:
- творог 5% – 500 г
- сметана 20% – 200 г
- сахар – 150 г
- ванильный сахар – 10 г
- яйцо – 1 шт.
- крахмал кукурузный – 1 ст. л. (с горкой)
Маковый слой:
- мак сухой – 250 г
- пудра сахарная – 200 г
- белки – 5 шт.
- миндальные лепестки – 100 г
Персиковая начинка:
- персик свежий – 600 г
- сахар – 100 г
- вода – 800 мл
Приготовление
Большие фото Маленькие фотоСливочное масло и желтки для теста должны быть холодными. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем. Всыпать сахар и какао.
Перемешать все сухие ингредиенты.
Натереть на терке сливочное масло.
Растереть масло с мукой и какао в однородную крошку.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник. Желтки добавить в миску и быстро замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части, завернуть в пленку и убрать в морозилку на час.
Персики вымыть, разрезать на половинки.
В большой кастрюле нагреть 800 мл воды, всыпать сахар и размешать, чтобы весь сахар растворился. Опустить в кастрюлю персики и поварить их на медленном огне 3-5 минут.
Затем выложить персики шумовкой в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Остудить и очистить персики от кожицы. Косточки удалить. Персики нарезать на дольки.
Творог смешать со сметаной, сахаром, ванильным сахаром и яйцом.
Растереть хорошо блендером, чтобы масса была полностью однородной, без комочков. Взбивать массу не нужно, чтобы не насыщать воздухом. Вмешать в творожную массу ложку крахмала.
Дно формы для выпечки застелить пергаментом, стенки слегка смазать маслом. Вынуть из морозилки одну часть теста и натереть ее на терке с крупными отверстиями на дно формы. Распределить равномерным слоем. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 13 минут.
Пока печется тесто, взбить белки со щепоткой соли. Сначала взбивать на средних оборотах, пока белки не загустеют. Затем увеличить скорость и вбивать белки, добавляя постепенно сахарную пудру. Взбить до так называемых «твердых пиков», т.е. когда белковая масса становится глянцевой и не опадает с венчика миксера и держит форму.
Во взбитые белки высыпать мак и миндальные лепестки.
Вмешать лопаткой, круговыми движениями, чтобы все равномерно распределилось.
Достать из духовки форму с основой пирога. Основа почти пропеклась, так что сок от персиков не сделает ее влажной. Персики нарезать кусочками и разложить в один слой.
На слой персиков выложить творожную массу и разровнять лопаткой.
Следующий слой – взбитые белки с маком и миндалём так же разравниваем лопаткой.
Поверх натереть на крупной терке оставшуюся часть теста из морозилки. Поставить форму с пирогом в духовку и запекать 60-70 минут при температуре 170 градусов. Готовность проверить сухой деревянной шпажкой.
Готовый пирог остудить, не вынимая из формы, затем убрать в холодильник на несколько часов.
Пирог на холоде настоится и будет хорошо нарезаться острым ножом.
Вот такой получился красавец. Он невероятный! Обязательно приготовьте.
Творожный пирог с персиками рецепт с фото – пошаговое приготовление пирога с персиками и творогом
Творожный пирог с персиками – это любимое лакомство и взрослых, и детей. Тонкое песочное тесто доверху заполняет творожная начинка с чуть уловимой лимонной ноткой. Половинки персиков на пироге напоминают маленькие солнышки и придают выпечке праздничный вид.
Преимущества рецепта
Пирог понравится не только любителям творожной выпечки, но и сторонникам диетического питания. Ведь теста в нем совсем немного.
И еще, это замечательная возможность накормить творогом привередливую детвору. Наверное, не найдется ни одного маленького чада, которое сможет отказаться от кусочка творожного чуда с маленьким солнышком сверху.
А вот любители творога могут посмотреть и другие рецепты с его использованием. Например:
Ингредиенты для творожного пирога с персиками
для теста
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарный песок — 100 г
- Яйца куриные — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
для начинки
- Творог — 400 г
- Сметана — 200 г
- Сахарный песок — 120 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Консервированные персики — 3 шт.
Как приготовить творожный пирог с персиками
Выкладываем в миску сахар и размягчённое масло.
Масло обязательно нужно предварительно достать из холодильника.
Хорошенько растираем масло и сахар с помощью блендера.
Далее отправляем к подготовленному маслу и сахару яйцо.
Тщательно взбиваем ингредиенты.
Просеиваем муку и засыпаем разрыхлитель в миску.
Замешиваем тесто. Если оно окажется слишком мягким и не захочет собираться в шар, можно совсем немножко добавить муки.
Тут главное – не переборщить! Тесто должно быть очень мягким и пластичным.
Форму выкладываем промасленным пергаментом. Разъемную можно просто смазать маслом.
Выкладываем тестов в форму и руками распределяем его максимально равномерно. После чего отправляем на 30 мин в холодильник.
Творог отправляем в мясорубку с мелкими отверстиями или в блендер.
У нас должна получиться однородная нежная масса.
К творогу добавляем остальные ингредиенты: сметану, сахарный песок, яйца, крахмал, сок лимона, ванильный сахар.
Все ингредиенты взбиваем пышную творожную массу.
Выливаем подготовленную начинку в охлаждённое тесто.
Половинки персиков осторожно выкладываем на начинку, они должны самостоятельно чуть в нее погрузиться. Отправляем пирог в горячую духовку запекаться в течение 50-60 мин при 180°С.
А вот на этом этапе я немного отошла от рецепта, поскольку не все мои домашние любят персики. Я добавила вместо персиков две половинки консервированных яблок. Тоже получается очень вкусно.
Пирог не опадает, поэтому смело доставайте его из духовки и дайте немного остыть.
Остывший пирог достаем из формы.
Творожный пирог с персиком готов!
Желательно отправить его в холодильник на пару часиков. После чего наслаждаемся творожным десертом за чашечкой кофейку или чая.
Приятного аппетита!
Творожный пирог с персиками — выпечка со свежими фруктами
Это очень небанальный десерт. Кулинарную сказку можно затеять на праздник или в детский день рождения. Приятнее всего готовить творожный пирог летом, когда поспеют ароматные персики. Однако и зимой можно не отказывать себе в удовольствии, заменив свежие фрукты консервированными. Припасите этот рецепт для особых случаев.
Что нам потребуется
Тесто:
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 200 г;
- яйца — 4 шт.;
- мука — 450-500 г;
- соль — щепотка;
- разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Персиковая начинка:
- персики — 5 шт.;
- сахар — 170 г;
- лимонный сок — 1 ч.л.
Творожная начинка:
- творог — 250 г;
- сахар — 170 г;
- яйцо — 1 шт;
- сахарная пудра для посыпки.
Количество: 10-12 порций
Время приготовления: 2 часа
Внимание! Размер моей формы для выпечки 24 см. В ней пирог получился очень высоким и запекался 1 час.
Как испечь творожный пирог с персиками: рецепт с фото и видео
Творожный пирог
с персиками
- Начнем с персиковой начинки. Свежие плоды нужно очистить от кожицы. Для этого кладем их в миску и заливаем кипятком из чайника. Оставляем на 10 минут.
- Затем вынимаем шумовкой, чуть-чуть остужаем, чтобы можно было взять в руки. Кожица с них легко сойдет.
- Дальше вырезаем косточку, мякоть нарезаем крупными кусочками как на фото.
- Кладем в сотейник, насыпаем сахар, наливаем лимонный сок, ставим на плиту. Варим на умеренном огне 20 минут.
- Когда персики сварятся, снимаем их с плиты и отставляем в сторону остывать.
- Тем временем перейдем к творожной части начинки. Творог измельчаем в блендере, чтобы он стал мягким.
- Кладем в чашу миксера сахар и яйцо, взбиваем. Получим однородный густой творожный крем.
- Готовим тесто для пирога. Сначала миксером разбиваем мягкое масло. Насыпаем сахар, по одному разбиваем яйца, продолжая взбивать. Постепенно подсыпаем муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Муки может потребоваться больше или меньше: не засыпайте всю сразу. Идеальное тесто получится не жидким, но тягучим, взять его руками невозможно.
- Форму смазываем кусочком масла.
- Выкладываем 2/3 части теста.
- По поверхности распределяем всю творожную смесь.
- Шумовкой, не набирая сиропа, подхватываем персики (сироп можно оставить для подачи) и выкладываем сверху.
- Завершаем пирог оставшимся тестом — не обязательно распределять равномерным слоем. Выложим ложкой произвольные «плюхи», растянем их ложкой, помогая пальцами. Процесс хорошо показан на видео.
- Ставим пирог в нагретую до 175 градусов духовку. Время выпекания зависит от размеров формы и особенностей духовки. Чтобы верх пирога не горел, его можно будет прикрыть фольгой.
- Достаем, даем немного остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
- Десерт вкуснее холодный, поэтому наберитесь терпения, оно того стоит!
Вдруг у вас под рукой окажутся не персики, а абрикосы, смело пеките с ними! Только разрезать их нужно на половинки, все остальное делаем по рецепту. С творогом сочетаются не только персик и абрикосы, но и сливы, груши, ананасы — изобретайте любимые наполнители на творожной основе.
Кстати, персики можно заготовить на зиму в морозилке. Каждый плод нужно разрезать по кругу вокруг косточки, провернуть две половинки, извлечь косточку. Каждую часть разрезать еще пополам и заморозить. Выбирать нужно сорт с легко отделяемой косточкой.
С замороженными фруктами у вас будет почти готовая начинка, а с ней и летний пирог к новому году.
Пышного и нежного вам творожного десерта. Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1Выпечка с персиками — рецепты с фото на Повар.ру (43 рецепта выпечки с персиками)
Творожный пирог в мультиварке 4.4
Чизкейк или просто творожный пирог – один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией. …далее
Добавил: Povarioshka 12.05.2013
Песочный пирог с персиками 4.0
Песочный пирог с персиками готовится очень легко, довольно быстро и из свежих фруктов. Настоящий летний пирог, который дарит приятный вкус, эстетическое удовольствие и хорошее настроение! 🙂 …далее
Добавил: Matiss 28.04.2014
Бисквит с персиком 5.0
Летом нужно пользоваться изобилием вкусных фруктов и делать побольше сладкой выпечки с сочными дарами природы! В рецепте расскажу вам, как приготовить бисквит с персиком. …далее
Добавил: Натали 11.08.2019
Творожный пирог с персиками 4.7
Если вы любите творог и неравнодушны к выпечке, то обязательно должны знать, как приготовить творожный пирог с персиками. Он не только очень эффектный, но и вкусный неимоверно! …далее
Добавил: Kurzyupa 12.07.2013
Хачапури с сыром и персиками 5.0
Мы привыкли, что хачапури – это несладкие пироги с сыром и другими начинками. А сегодня я предложу вам вариант, как приготовить хачапури с сыром и персиками сладкие. Детям точно понравится! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.08.2017
Шарлотка с персиками 4.3
Хочу с вами поделится по-настоящему изысканным, хоть и очень простым рецептом шарлотки с персиками. В сезон этих ароматных фруктов обязательно приготовьте столь вкусный пирог, не пожалеете! …далее
Добавил: Даша Петрова 30.08.2014
Пирог из консервированных персиков 3.7
Пирог из консервированных персиков легче всего приготовить в мультиварке. Если такой техники у вас нет, то подойдет и обычная духовка. Пирог получается очень нежным и сочным, а также ароматным. …далее
Добавил: Яна Горностаева 28.05.2017
Персиковый пирог 4.9
Легкий в приготовлении и красивый пирог получится из консервированных персиков. Попробуйте, я уверенна, пирог понравится всем от мала до велика! Украсить его можно сахарной пудрой или топленным шоколадом, можно смазать сиропом от персиков. …далее
Добавил: Саша Кружко 26.02.2018
Персиковые маффины 4.3
Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки, овсяных хлопьев, персикового йогурта, масла, ванильного экстракта и кусочков персиков. …далее
Добавил: Alteredego 14.11.2011
Пирог с грушами и персиками 3.6
Рецепт приготовления фруктового пирога. Вместо свежих персиков и груш вы можете использовать консервированные. …далее
Добавил: Саша Кружко 30.04.2014
Блинчики с персиками 4.5
Лучший завтрак — это блинчики. Еще лучше — если они с начинкой. Один из моих любимых рецептов — блинчики с персиками. Если взять сочные персики и правильно сделать блинчики, получится супер! …далее
Добавил: Kovaliova 08.09.2014
Шарлотка с яблоками и персиками 4.1
Шарлотка с яблоками и персиками получается очень нежная и ароматная, нужно только обязательно яблоки почистить от корочки. …далее
Добавил: Galate 19.09.2014
Коблер с персиками и черникой 4.0
Рецепт приготовления коблера с кусочками кукурузного бисквита, персиками, черникой и корицей. …далее
Добавил: Alteredego 12.01.2012
Пирог с черникой и персиками по-деревенски 4.7
Пирог с черникой и персиками по-деревенски — довольно простой в приготовлении пирог, который украсит простое будничное или даже праздничное чаепитие. Попробуйте — вам понравится! 🙂 …далее
Добавил: Montovini 28.04.2014
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками 4.0
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками — самые вкусные маффины из всех, что мне доводилось пробовать. Нежная и влажная текстура, неповторимый аромат лаванды, сочные персики и ежевика… Ах! …далее
Добавил: Montovini 01.01.2013
Маффины с персиками и сливочной глазурью 5.0
По рецепту у вас получится 24-28 маффинов. Они очень легкие и воздушные. При желании можете добавить в них измельченные грецкие орехи. Крахмал, используемый при приготовлении глазури, делает ее густой …далее
Добавил: Alteredego 26.09.2011
Открытый пирог с персиками 3.0
Рецепт приготовления открытого пирога с персиками. Тесто для открытого персикового пирога готовим дрожжевое. …далее
Добавил: Alteredego 05.02.2012
Печенье с персиками 4.5
Рецепт приготовления выпечки из теста фило с персиками. …далее
Добавил: Koch 24.01.2011
Миндальный пирог с персиками 4.8
Рецепт приготовления миндального пирога с персиками. Начинка пирога может состоять не только из персиков, но с абрикосами так же получится очень неплохо. …далее
Добавил: Alteredego 28.04.2014
Персиковый коблер 4.3
Сегодня у меня популярный десерт — «Peach Cobbler». Это лакомство родом из Англии, что-то среднее между крамблом и привычным для нас пирогом. Подают его с шариком мороженого или стаканом молока. …далее
Добавил: Deemmaq 16.08.2018
Песочный пирог с персиками (нектаринами) 4.0
В сезон персиков хочется порадовать своих близких вкусной выпечкой с фруктами, поэтому расскажу, как приготовить песочный пирог с персиками (нектаринами). Он получается ароматный и сочный внутри. …далее
Добавил: Елена Конова 16.06.2017
Пирог из персиков
Пирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в том, что вместо муки здесь используется молотый миндаль, это придает пирогу особенный вкус и запах. …далее
Добавил: Наталья 28.04.2014
Персиковый пирог со сметанным кремом
В летний сезон нужно иметь под рукой максимум разнообразных рецептов выпечки. Пополнить коллекцию предлагаю отличным вариантом, как приготовить персиковый пирог со сметанным кремом. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.07.2015
Персиковый пирог в мультиварке 4.5
Для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого, но не любит долго стоять на кухне, предлагаю очень простой рецепт персикового пирога в мультиварке. …далее
Добавил: Марина Золотцева 13.07.2015
Пирог в духовке 5.0
Если вам нужны рецепты простой выпечки, то этот придется кстати. Смотрите, как приготовить пирог в духовке с начинкой из персиков. Готовить будем на покупном тесте, так что задача упрощается в разы. …далее
Добавил: Юлия Резник 10.09.2017
Пирожки с персиками 3.5
Рецепт приготовления пирожков с персиками и ванильным эксрактом. …далее
Добавил: Kristinka 27.08.2011
Персиковый тарт с посыпкой 5.0
Рецепт приготовления тарта с ломтиками персиков, миндальным экстрактом и посыпкой из муки, коричневого сахара, миндаля и сливочного масла. …далее
Добавил: Dashunia 26.09.2012
Торт творожный с персиками 4.4
Нежнейший бисквит с прослойкой из творожного крема и сочных ароматных персиков — отказаться просто невозможно. Рецепт приготовления торта творожного с персиками — для всех любителей вкусненького! …далее
Добавил: Kurzyupa 13.07.2013
Творожная запеканка с персиками 3.9
Предлагаю свой рецепт приготовления творожной запеканки с персиками — пышная, нежная, сочная, с умопомрачительным ароматом фруктов и ванили — она никого не оставит равнодушным! …далее
Добавил: Kurzyupa 13.07.2013
Восхитительные персиковые пирожные 5.0
Хочу рассказать, как приготовить восхитительные персиковые пирожные, отменную выпечку к чаепитию. Пирожные получаются сочными, рассыпчатыми и очень нежными, они станут вашими любимыми пирожными. …далее
Добавил: Татьяна Крылова 24.08.2017
Пирог с персиками от Юлии Высоцкой 4.6
Выпечка от Юлии Высоцкой удается всегда, потому что всё выверено до мелочей. Сегодня приготовим пирог с персиками, потому что наступило лето и персики уже появились на прилавках магазинов. …далее
Добавил: Galina.budanova 19.06.2019
Кексы с персиками 5.0
Для тех, кто любит разного рода кексы, предлагаю приготовить выпечку с консервированными персиками. Этот простой рецепт не заставит долго стоять у плиты, а порадует нежным вкусом. Делюсь рецептом! …далее
Добавил: Кристина 22.07.2020
Рулет с персиками 5.0
Лето самое подходящее время для приготовления персикового рулета. Это необычный десерт, потому как персики входят и в состав теста и в начинку. Тем самым придавая нежность выпечке. Давайте приготовим! …далее
Добавил: Кристина 03.10.2019
Клафути с персиками
Сочный пирог с фруктами — это клафути с персиками. Изюминка в том, что десерт получается слегка непропеченным, с жидковатой серединкой, которая идеально сочетается с томленными фруктами в сахаре. …далее
Добавил: AlenaPrika 04.08.2020
Штрудель с персиками 5.0
Штрудель — австрийская выпечка в виде рулета с самой разнообразной начинкой. Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить шрудель с персиками. …далее
Добавил: Оксана Ч. 14.06.2021
Бри с персиком
Нежное, тающее во рту тесто, сочные фрукты и нежный сыр. Аппетитный десерт с персиками – праздник вкуса и аромата для вас и ваших близких! …далее
Добавил: Ира Cамохина 10.06.2018
Пирог с персиками и рикоттой 5.0
Ароматная персиковая выпечка особенно актуальна в сезон сбора этих сочных фруктов. Чтобы пирог хорошо пропекся, нарезайте мякоть тонкими слайсами, иначе сок впитается в тесто при выпекании. …далее
Добавил: AlenaPrika 12.07.2021
Корзиночки с персиками 5.0
Аппетитные песочные корзинки со свежими персиками — идеальный десерт для полдника или фуршета. Готовятся они настолько просто, что вы обязательно внесете такой рецепт в вашу кулинарную книгу. …далее
Добавил: AlenaPrika 11.08.2021
Киш с персиками 5.0
Такой ароматный и румяный киш с персиками — один из любимейших десертов в сезон сбора этих фруктов. Десерт сочетает в себе хрустящую песочную основу и нежнейшую сметанную начинку. Подавайте с чаем. …далее
Добавил: AlenaPrika 02.09.2021
рецептов груши и творога рецепты приготовления в мультиварке
Дата: 10.07.2013
Приветствую вас, уважаемые читатели блога. Представляю вашему вниманию рецепт творожной запеканки в мультиварке с грушей. Эта запеканка получается нарядной, воздушной, нежной и очень вкусной! Думаю, его оценят не только взрослые, но и маленькие гурманы.
Состав:
- Груша — 1 шт.
- Творог — 500 гр.
- Сметана — 1 мультистакан (160 мл)
- Яйца — 4 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 4-5 столовых ложек
Сливочное масло для смазки формы
Как приготовить творожную запеканку в мультиварке:
Смажьте чашу мультиварки маслом и посыпьте сахаром. Вымойте грушу и удалите сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками и выложить в миску.
Отделите желтки от белков.
Желтки, творог, сахар и сметану смешать, измельчить блендером.
Взбить миксером белки до упругих пиков, аккуратно ввести в творожную массу, помешивая ложкой движениями вверх.
Вылить смесь в груши, закрыть крышкой и установить режим «Выпечка» на 40 минут.
После сигнала выключить мультиварку, оставить запеканку под крышкой еще на полчаса.
Затем откройте крышку и дайте запеканке остыть в мультиварке.
Поставьте сверху широкую тарелку и переверните на нее чашу.
Творожная запеканка в мультиварке готова!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один рецепт с нашего сайта приготовления вкусного и полезного
05.02.2018
Творожная запеканка с грушей — ароматное блюдо, пришедшее к нам прямо из Франции. Всем известна эта французская кухня, славящаяся разнообразием запеканок. Вот один из них.
Это поистине потрясающий вкус и потрясающе полезный десерт.Он быстро придаст бодрости и энергии, а также позволит надолго не думать о еде. Эта запеканка обязательно понравится всем членам семьи!
Классическая запеканка из груш — самая популярная. Итак, что нужно приготовить:
Сроки подготовки | 30 минут |
|
Пошаговый метод приготовления:
СОВЕТ: если полить шоколадной глазурью свой кулинарный шедевр, то никто не устоит перед ним точно!
Запеканка диетическая
А этот рецепт понравится тем, кто любит сладкое и при этом следит за фигурой.Стоит только заменить некоторые ингредиенты, и творожно-грушевая запеканка отлично подойдет даже тем, кто худеет.
- груши (можно брать китайские, так как в них меньше калорий) — 2 шт.
- творог (обезжиренный или до 5% жирности) — 0,4 кг.
- молоко — 150 мл.
- сахар (можно использовать заменитель) — 1 ст. л.
- одно яйцо
- сметана (10%) — 1-2 ст. л.
- овсяные хлопья — 50 г.
- масло оливковое — 0,5 ст. Л.
- разрыхлитель
Приготовление практически такое же, как и в классической рецептуре запеканок из творога с грушей.
Сначала взбиваем миксером яйцо, творог, сметану, молоко и сахар (заменитель), разрыхлитель. Затем добавьте хлопья и дайте настояться. Затем смазываем форму для запекания оливковым маслом, выливаем туда наше тесто и добавляем мелко нарезанные груши. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.
Так у нас получилась диетическая творожная запеканка с грушей в духовке, снизив калорийность блюда.Но вкус нисколько не ухудшился.
Творожная запеканка с грушами и медом
Для приготовления запеканки с ароматным медом нужно взять те же продукты, что и в классическом рецепте, и добавить сок одного лимона, 2 ч. апельсиновой цедры и 1 ст. ложка меда.
Процесс приготовления:
Смешиваем все ингредиенты, кроме груш, меда, цедры и лимона. Из них сделаем сироп. В кастрюле на слабом огне растворить мед и лимонный сок… Затем добавить цедру и нарезать мякоть фрукта. Через 5 минут достаньте из сиропа плод и добавьте его в тесто. Ставим в духовку, и через 40 минут можно попробовать творожную запеканку с грушей и медом.
СОВЕТ: при подаче можно полить сиропом, это скрасит вкус блюда.
Рецепт мультиварки
Это, пожалуй, самый простой рецепт приготовления этого блюда. Для начала необходимо подготовить продукты:
- 5 яиц
- ванилин (по вкусу)
- сахар — 250 г.
- щепотка соли
- творог — 0,4 кг
- манная крупа — 100 г.
- кефир — 1 стакан
- цедра
- разрыхлитель — 1 ч.
Способ приготовления:
На заметку
Наличие в составе груши придает запеканке особую ценность. Ведь груша — очень редкий фрукт, не теряющий ни процента своей полезности при выпечке. В нем сохраняются все витамины и остальной полезный материал, столь необходимый нашему организму.Список полезных свойств груш просто поражает воображение! Итак, чудо-фрукт:
- понижает холестерин;
- нормализует пищеварение;
- правильный продукт для диет;
- особенно полезен диабетикам, так как фруктоза снижает количество секреции инсулина;
- укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и повышает иммунитет.
Существуют разные варианты приготовления этого десерта. Но все они довольно простые. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии.
Видео
Как совместить вкусное с полезным и не тратить на это много времени и денег? Творожную запеканку с грушей достаточно приготовить в мультиварке или духовке. Можно добавить банан или зефир. Как приготовить низкокалорийное блюдо и чем заменить манку? Какую пользу приносит нашему организму груша и сохраняет ли она свои полезные свойства при запекании?
Польза груш для детей и взрослых
Груша — один из немногих фруктов, которые полностью сохраняют свои питательные вещества при запекании.Популярным блюдом является творожная запеканка с грушей, а также пироги, пироги, пирожные или просто запеченный в духовке фрукт.Чаще готовьте блюда из груш для детей и других членов семьи, так как плод обладает целым списком полезных свойств.
Банки для детского пюре часто изготавливаются из гипоаллергенного и диетического сорта Williams. Это мягкий желто-зеленый плод с красным пятном.
Творожная запеканка с грушей и бананом
Вам понадобится:
- творог — 500 г;
- банан — 2 штуки;
- груша — 1 средняя;
- яичные белки — от 5 яиц;
- манная крупа — 2 столовые ложки;
- сахар — 150 г;
- разрыхлитель — пол чайной ложки;
- ванилин — половина упаковки;
- масло сливочное — 10 г.
- Творог (желательно жирный) смешать с манкой, сахаром, ванилью, разрыхлителем. Можно взбить блендером для однородности.
- Яичные белки (3 яйца или более) охладите и взбейте до твердого состояния. Аккуратно вмешайте творог.
- Бананы нарезать кружочками. Груши в тонкую полоску.
- Форму для запекания смазать маслом и залить половиной смеси.
- Равномерно разложите ломтики и ломтики фруктов. Покройте слоем оставшейся творожной массы.
- Выпекать в духовке 1 час при 175 градусах.
- Приготовить кремообразную верхушку: взбить белки (2 яйца и более). Затем добавить 50 г сахара и взбить до кремово-белого цвета.
- Через час вынуть форму для запекания и нанести полученный крем. Выпекать еще 15-20 минут.
В результате у вас получится воздушный чизкейк с грушей и бананом. Верхний слой покроется золотистой корочкой, крем станет мягким и воздушным.
Низкокалорийный рецепт
К большой радости всех худеющих, этот сладкий и вкусный фрукт содержит мало калорий — всего 50 ккал на 100 грамм.А сорт вроде китайской груши еще меньше — 30 ккал на 100 г.Диеты часто лишают организм важных питательных микроэлементов и витаминов. Груша просто восполняет эту потерю и не приносит лишних калорий. Творог можно брать нежирный или с нулевым процентом. Тогда запеканка с грушей и творогом получится диетической и очень вкусной.
Вам понадобится:
- творог — 400 г;
- сметана — 25 мл;
- овсяные хлопья — 50 г;
- молоко — 150 мл;
- груши — 200 г;
- сахар — 1 столовая ложка;
- яйцо — 1 штука;
- масло сливочное — 10 г.
Приготовление
- Смешайте творог, сметану, молоко, сахар и яйцо. Взбить миксером.
- Добавьте в смесь овсяные хлопья. Перемешайте и дайте постоять 3-5 минут, чтобы оно набухло.
- Груши нарезать небольшими кусочками. Выбирайте сладкий, но твердый сорт … Мягкие фрукты выделяют лишний сок и при запекании превращаются в пюре.
- Нарезанные кусочки смешать с творожной массой и запекать в духовке 30-40 минут при 200 градусах.
Пирог с творогом, грушей и зефиром
Вам понадобится:
- творог — 400 г;
- яйцо — 4 штуки;
- манная крупа — 4 столовые ложки;
- сахар — 4 столовые ложки;
- ванилин — пол пакетика;
- сметана — 2 столовые ложки;
- груша — 2 средних;
- зефир белый — 100-150 г.
- Смешайте все ингредиенты, кроме груши и зефира. Лучше взбить миксером или блендером и растереть до кремообразного состояния.
- Вымойте плоды, удалите косточки и прожилки. Нарезать кубиками. Таким же образом нарежьте зефир. Если вы используете слишком сочные фрукты, запеканка не будет готовиться равномерно. Дно пригорит, а верх будет немного влажным. Поэтому выбирайте твердые и не слишком водянистые сорта груш.
- Все перемешать с творожной массой.
- Противень или форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом. Влейте смесь, разровняйте. Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут.Выпекать при 180-200 градусах.
- Вынуть из духовки и дать постоять еще 10-15 минут. Затем запеканку из груши и зефира можно нарезать порционными кусочками.
Запеканка-суфле с грушей в мультиварке
Приготовить блюдо несложно, не нужно контролировать процесс.Творожная запеканка с грушей в мультиварке подойдет даже на праздничный стол и приятно удивит гостей.
Вам понадобится:
- творог — 450 г;
- яйца — 5 штук;
- кефир (или ряженка) — 1 стакан;
- сахар — 250 г;
- соль — щепотка;
- цедра одного лимона;
- манная крупа — 100 г;
- ванилин — половина упаковки;
- разрыхлитель — 1 чайная ложка.
- Манную крупу залить кефиром или ряженкой, перемешать и дать набухнуть.
- Отделить желтки от белков. Отправьте белки в холодильник.
- В желтки добавить творог, сахар, ваниль, разрыхлитель и соль. Перемешайте блендером.
- Добавить туда же набухшую манку и цедру лимона. Помешивать.
- Взбейте охлажденные яичные белки. Осторожно перемешайте с остальными ингредиентами.
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и посыпьте манкой, чтобы чизкейк с грушей не подгорел.
- Положите нарезанный фрукт на дно.Сверху распределите воздушную массу.
- Поставьте емкость в мультиварку и включите таймер на 1 час в режиме «Выпечка». После звукового сигнала оставьте его на нагревании еще на 10 минут, затем откройте крышку и дайте остыть в течение 10-15 минут.
Если вам надоел бездрожжевой творог, то идеальным вариантом приготовления вкусной еды станет творожный пирог. Особенно вкусно и полезно станет с добавлением фруктов и ягод. В летнее время года выручит рецепт творожной запеканки с грушей.На свой вкус можно разнообразить выпечку зефиром, бананом и персиками, приготовить вкусный сливочный или ягодный соус.
Творожную запеканку с грядки знают все. Кто-то полюбил это блюдо, кто-то в детстве перекормил. Творожная запеканка не случайно считается детским блюдом. Главный ингредиент этого блюда — творог, богатый кальцием, который необходим для детских костей. Но и взрослым полезно включать это блюдо в свой рацион.
Этот рецепт предлагает приготовить творожную запеканку с грушей в мультиварке. Запеканка в новой чудо-технике получается невероятно нежной и приятной на вкус. Творог в нем превращается в изумительное десертное лакомство. Поэтому даже тот, кто с детства не любит творожную запеканку, опустошит тарелку за считанные секунды.
На приготовление творожной запеканки уходит 60 минут. Из перечисленных продуктов получается 6 порций.
Состав
Творог 5% — 500 г;
Яйца — 2 шт.;
Сметана — 150 г;
Сахар — 2 столовые ложки;
Груша — 2 шт .;
Джем — 1 столовая ложка
Способ приготовления
Разбейте яйца в подходящую емкость.
Взбивать миксером до образования пены в течение 5 минут. Чем дольше вы взбиваете яйца, тем воздушнее и нежнее получится запеканка.
Добавьте к яйцам необходимое количество сметаны. Если вы готовите домашний йогурт в мультиварке, то сметану в этом рецепте лучше заменить йогуртом.Домашний йогурт полезнее и натуральнее.
После добавления йогурта тщательно перемешайте смесь и добавьте творог. Творог для детского питания лучше брать нежирный.
После того, как творог замесится, всыпать сахар и перемешивать, пока сахар не растворится.
Далее приступаем к приготовлению грушевой начинки. Для этого грушу промойте, разрежьте на четвертинки и очистите от кожуры и семян.
Грушу натереть на крупной терке и добавить к творожной массе.
Накройте дно мультиварки бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом … Это необходимо для предотвращения прилипания запеканки ко дну и облегчения ее извлечения после приготовления.
Вылить творожную массу на бумагу для выпечки … Ложкой разгладить верх запеканки.
Установите мультиварку в режим «Выпечка» на 50 минут. По внешнему виду запеканки определяют готовность. Если края запеканки с боков липнут, то запеканка готова.
После приготовления дайте запеканке остыть, иначе вынуть ее будет сложно. Когда запеканка остынет, накройте ее тарелкой и переверните чашу мультиварки. Удалите бумагу для выпечки и переверните запеканку на другую тарелку.
Состав:
- 250 гр творога 8%
- 200 мл сметаны 20%
- Овсяные хлопья 4 столовые ложки
- 3 столовые ложки Sahara
- 4-5 крупных груш
- 2 яйца
Приучить детей есть творог — мечта каждой мамы.И не только дети, но и многие взрослые отказываются от этих полезных продуктов … Так что приходится выкручиваться, придумывая самые разные блюда из этих ингредиентов. Они должны быть очень вкусными и желательно, чтобы присутствие определенных компонентов никак не ощущалось.
Отличное решение — творожная запеканка с овсянкой в мультиварке с добавлением различных фруктов. Овсянку можно заменить любой доступной крупой: подойдут хлопья из пшеницы, ячменя, риса, хороши мультизлаки.В зависимости от их вида можно менять пищевую и энергетическую ценность запеканок. Конечно, в случае «переодевания» не обойтись без фруктовой составляющей десерта. Также имеется широкий выбор: груш, персиков, слив, ягод, сухофруктов.
Итак, сегодня приготовим творожную запеканку с грушами в мультиварке. Крупные кусочки груш займут почти весь объем десерта, а выделившийся из них сок будет впитываться в хлопья и они практически «растворятся», оставив только огромную пользу и ценность крупы.Очень важно не переборщить с сахаром, так как и груши, и крупы после термической обработки становятся еще слаще. Эта запеканка отлично подходит для детского и диетического питания, а также для лиц с проблемами желудочно-кишечного тракта. При желании можно вообще не добавлять груши, заменить 8% творог нежирным, а вместо сметаны использовать низкокалорийный йогурт.
Моя творожная запеканка с овсянкой готовится в мультиварке VES Electric SK-A12. Предлагаю всем читателям сайт с моделями, оснащенными режимом «Выпечка», попробуйте повторить этот рецепт и порадуйте свой дом вкусной и полезной выпечкой.
Способ приготовления
-
Приготовьте необходимые продукты … Вместо обычного творога можно использовать мягкий, тогда сметану добавлять вообще не стоит, а вот творога количество придется увеличить. -
В миску положить творог, сахар, сметану. Не нужно употреблять слишком много сахара, особенно если груши сладкие. -
Все тщательно взбить блендером, чтобы масса приобрела кремообразную консистенцию.Разбивайте яйца. -
Еще раз хорошенько прокрутите блендером. Добавьте овсянку. -
Груши вымыть, обсушить и нарезать довольно крупными кусочками, избавившись от хвостов и сердцевин. Не перетирайте слишком много, иначе их вкус и текстура «потеряются» в готовом блюде. Если плоды свежие, кожицу срезать не нужно, в готовом десерте она все равно не будет ощущаться. -
Перемешать ложкой и выложить ровным слоем в чашу мультиварки, предварительно смазав ее дно и стенки растительным или сливочным маслом. -
Готовить по программе «Выпечка» 40 минут, затем открыть крышку и дать творожной запеканке с овсянкой и грушами постоять в мультиварке еще 40-50 минут. Затем, убедившись, что десерт немного загустел, аккуратно переверните запеканку на решетку. -
Подается как теплым, так и охлажденным. К тому же очень вкусно предложить сметану.
Хранить такую творожную запеканку с овсянкой можно в холодильнике.В холодном виде имеет прекрасный вкус. И лучше всего его есть с чаем или кофе на завтрак или перекус.
Рецепт пирога со сливками и персиками со сметаной
Рецепт пирога со сливками и персиками со сметаной — Daisy BrandВремя подготовки
15 минут
Время до столика
3 часа 10 минут
Порций
8
магазин ромашка распечатать рецептСостав
- 14.1 унция охлажденного теста для пирога (2 корочки)
- 3/4 стакана сахара плюс 1 чайная ложка
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 3/4 стакана сметаны ромашки
- 3 больших яйца
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 3 стакана замороженных нарезанных персиков, размороженных и высушенных
Состав
- Пакет 14,1 унции охлажденного теста для пирога (2 корочки)
- 3/4 стакана сахара плюс 1 чайная ложка
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 3/4 стакана ромашковой сметаны
- 3 больших яйца
- 1 столовая ложка лимона сок
- 3 стакана замороженных нарезанных персиков, размороженных и высушенных
Проезд
- Духовку разогреть до 400 градусов.Выложите 1 тесто на 9-дюймовую тарелку для пирога. Взбейте 3/4 стакана сахара, муку, сметану, яйца и лимонный сок в большой миске до однородной массы. Выложите персики на тарелку с корочкой. Вылейте смесь сметаны поверх персиков.
- Поместите оставшуюся корочку пирога на посыпанную мукой рабочую поверхность; раскатать, чтобы разгладить. Нарежьте тесто на полоски 3/4 дюйма. Уложите половину полосок в одном направлении поверх начинки. Оставшиеся полоски разместите под прямым углом к другим полоскам, создав решетчатую конструкцию.Загнуть под края, наращивая край корочки; край уплотнения.
- Посыпьте верх пирога оставшейся 1 чайной ложкой сахара. Выпекать пирог при 400 градусах 10 минут. Убавить огонь до 350 градусов. Выпекайте еще 40–45 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет пузырящейся, при необходимости покрыв край корочки через 25 минут, чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание.
- Охладите пирог как минимум за 2 часа перед тем, как разрезать. Храните остатки в холодильнике.* Лучше всего подавать при комнатной температуре
- Калорий: 458
- Холестерин: 91
- Пищевые волокна: 2
- Белки: 5
- Натрий: 247
- Всего углеводов: 67 Всего углеводов: 67 Всего углеводов: 67 19
рецепт приготовления в домашних условиях
Блюдо готовится из свежего творога любой жирности.Продукт взбивается блендером, а затем добавляется в тесто или начинку. Если творог сухой, то его смешивают со сливками или сметаной. Яблоки придают выпечке приятный вкус и аромат. Плоды очищают от кожуры, затем нарезают дольками и кубиками. Яблоки хорошо сочетаются с корицей, лимонным соком и орехами.
Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах яблочного творожного пирога:
Пирог можно приготовить из дрожжевого, песочного или пресного теста. В начинку добавляют ванилин, цедру лимона, сахарную пудру.
Как приготовить яблочно-лимонный пирог
Известно много видов сладкой выпечки. Десерты бывают открытые, закрытые, ленивые, заливные.
Пять самых низкокалорийных рецептов творога и яблочного пирога:
- Чтобы дрожжевое тесто получилось пышным, его готовят из теплого молока, просеянной муки и сухих дрожжей. Для подъема его ставят в теплое место: на батарею или в разогретую до 30 ° С духовку.
- В закрытый пирог, помимо яблок, можно добавить дольки лимона, свежие ягоды и консервированные фрукты.
- Слоеное тесто изготовлено из творожного теста и сочных кусочков яблока. Продукты выкладываются поочередно в форму для запекания или мультиварку, а затем выпекается десерт до румяной корочки.
- Пирог из песочного теста чаще всего бывает открытым. Тесто раскатывается до толщины 5 мм, кладется на дно формы для запекания и формируются высокие бортики. После этого намазать творожным кремом и яблоками. Запекают угощение в духовке 30-40 минут.
- Чтобы начинка открытых пирогов не растекалась, в нее добавляют крахмал или манную крупу.
- Творожная шарлотка готовится очень просто: яблоки очищаются от кожуры и нарезаются кубиками, затем смешиваются с творожным тестом. Масло кладут в форму и запекают в духовке до готовности при температуре 180-190 ° С. В мультиварке лакомство готовят в режиме «Выпечка» в течение 60-80 минут.
- Десерт получится диетическим, если добавить в тесто молотые отруби, а сахар заменить стевией.
Перед подачей выпечку украшают сахарной пудрой и свежими листьями мяты.
Лакомство подается с кофе, молоком, чаем или какао.
Предлагаю вашему вниманию лучший рецепт пирога с творогом. Сделать пирог просто, все ингредиенты недорогие, но вкус у пирога потрясающий — и все благодаря яблоку и всего лишь одной столовой ложке меда. Попробуйте, не пожалеете, действительно вкусный и очень красивый творожный пирог, практически не содержащий жира, подходит как детям, так и тем, кто предпочитает здоровую и полезную пищу)))
Состав:
(1 творожный пирог)
- тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 300 гр.творог
- горсть изюма
- 1-1,5 стакана муки
- 0,5 чайной ложки пищевой соды или 1,5 чайной ложки. разрыхлитель
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 большое яблоко
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка вишневого сиропа для украшения
- Вишня консервированная для украшения
- Что мне нравится в творожном пироге, так это то, что тесто готовится быстро и без проблем, даже блендер не нужен — все ингредиенты быстро перемешались — и в духовке)))) Итак, берем удобный в миску кладем 3 яйца и стакан сахара.На всякий случай напомню, что в стакане объемом 250 мл. вмещает 200 гр. Сахара.
- Сахар и яйца перемешать веником, всыпать творог.
- Сразу ставлю изюм в меню, можно больше — полстакана.
- Насыпьте стакан муки (в стакан 250 мл входит 160 г муки). Сразу же добавьте половину чайной ложки пищевой соды или полторы чайных ложки разрыхлителя. Гашать соду уксусом не нужно, так как в тесте есть творог, а молочная кислота отлично погасит соду.
- В тесто добавляем всего одну столовую ложку растительного масла, чтобы получился довольно легкий, не перенасыщенный творожный пирог.
- Затем все перемешиваем веником и смотрим консистенцию теста. Тесто должно быть достаточно густым, но не очень густым (как у толстых оладий). Если творог получился слишком влажным, а тесто получилось тонким, то всыпьте немного муки. Именно поэтому в рецепте указано, что вам понадобится стакан — полторы муки в зависимости от творога.
- Выкладываем тесто в расколотую форму. Форму предварительно застелить бумагой для выпечки или обильно смазать сливочным маслом.
- Кстати, духовку нужно включать заранее, чтобы она как следует прогревалась.
- Оставляем форму с тестом на столе на 10-15 минут, как раз кислота, которая содержится в твороге, начнет взаимодействовать с содой. А пока берем одно большое яблоко, разрезаем его, удаляем сердцевину и разрезаем яблоко на тонкие пластинки.
- Намазать верх творожного пирога яблочными тарелками.
- Для красоты яблоки можно красить вишневым сиропом, но это не обязательно. А если у вас яблоко красное, то красная кожица уже станет чудесным украшением вашего пирога.
- Опять же, если хотите, можете бросить несколько вишен (сделанных из вишневого варенья) поверх пирога.
- Теперь всю эту красоту ставим в горячую духовку. Выпекаем пирог с творогом 30-40 минут при температуре 180 градусов.
- За пирогом ухаживаем, духовки разные.При необходимости отрегулируйте температуру и время выпекания. Готовность теста проверяем металлической или деревянной булавкой (зубочисткой). Если после пирсинга зубочистка чистая, значит, пирог испечен. Если на зубочистке остались остатки влажного теста, продолжайте выпечку.
- Ах, как здорово пахнет этот невероятно красивый творожный пирог с яблоками! Достаньте корж из духовки, дайте немного остыть, снимите бортик формы.
- И последний, очень важный этап — раскрашиваем еще горячий творожный торт медом.Именно мед прекрасно гармонирует с яблоками и творожным тестом, добавляет неповторимый финальный аккорд гармонии вкуса)))))) А благодаря меду поверхность пирога становится блестящей и красивой.
- Остывший пирог нарезать порциями и подавать к столу. Приятного аппетита! Надеюсь, вам тоже понравится этот замечательный яблочно-творожный пирог. Быть здоровым!!!
- Еще очень рекомендую попробовать
Яблочный пирог с нежной творожной начинкой — очень вкусный и нежный десерт, от которого просто невозможно отказаться.Быстрое приготовление позволит насладиться вкусом уже через час. Кусочки пирога тают во рту, оставляя неповторимый вкус.
Время приготовления: 1 час. Количество порций: 8 ломтиков.
Состав:
- сметана жирностью 20% — 2 столовые ложки,
- масло сливочное 82% жирности — 50 гр.,
- куриное яйцо — 3 шт.,
- сахарный песок — 180 гр. ,
- яблоко кислое — 1 шт.,
- мука пшеничная (высший сорт) — 120 гр.,
- разрыхлитель для теста — 1 ч. Л.,
- ванилин — 1 ч. Л.,
- творог жирностью 5% — 200 гр.
Как приготовить яблочно-творожный пирог
Для начала приготовим начинку для яблочного пирога: смешать творог со сметаной и размягченным маслом, взбить миксером до однородной массы без комочков. Предпочтительнее использовать мягкий мелкий творог, тогда начинка будет сочнее и нежнее.
Охлажденные куриные яйца разбиваем в отдельную емкость, добавляем белый кристаллический сахарный песок.Взбить миксером до образования пышности. Добавьте ванилин для аромата.
Смешайте творожно-яичную смесь, затем добавьте в тесто пшеничную муку и разрыхлитель, просеянные через мелкое ситечко. Хорошо вымесить тесто до густой однородной массы.
Смажьте круглую форму для запекания (d = 18-20 см) сливочным маслом или пергаментной подложкой. Выкладываем половину теста, следующим слоем кладем тонкие дольки яблока, можно присыпать корицей. Обязательно вымойте яблоко, очистите его от кожуры и удалите сердцевину. Также в начинку можно добавить изюм, курагу, свежие персики.
Затем покрыть слой ломтиков яблока оставшимся тестом и разгладить силиконовым шпателем. Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим блюдо с яблочным пирогом запекаться на среднем уровне, на 35-40 минут. Периодически проверяйте выпечку на готовность: середина должна быть мягкой, слегка влажной.
Ароматный торт готов к подаче. Рекомендуем подавать угощение гостям немного охлажденным, тогда кусочки не развалятся. Не забудьте посыпать выпечку сахарной пудрой и сверху положить сливки из взбитого молока, сгущенного молока или сметаны.
Творожно-яблочный пирог имеет слегка влажную сладкую мякишу. Творожная начинка теста вместе с прослойкой сочных яблок дает насыщенный свежий вкус, легкий и нежный.
Ингредиенты по рецепту
Состав изделий для формы диаметром 20 см:
- 200 г творога 5% жирности
- 2 ст.л. сметаны 20% жирности
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 3 яйца
- 180 г сахара
- 1 яблоко
- 120 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 яблоко
- сахарная пудра
Подготовка
Большие фотографии Маленькие фотографии Творог для этого торта лучше брать маленький и мягкий, если он большой, протереть через сито.
В глубокую чашку положить творог, размягченное масло и сметану и хорошо растереть ложкой, вымешивая все комочки.
Яйца слегка взбить с сахаром, чтобы они начали немного пениться, стали более однородными и немного побелели.
Влейте яичную смесь в творог, всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Хорошо перемешайте тесто до однородного состояния; по консистенции он должен быть похож на густую сметану.
Яблоко вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите треть теста в форму и разровняйте. Равномерно выкладываем половину яблок на тесто. Сделайте еще такой пласт и выложите сверху последнюю треть теста, стараясь покрыть все яблоки.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите творог и яблочный пирог в духовку на средний уровень.
Выпекать пирог до золотистого цвета, примерно 35-40 минут.Готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна быть сухой, когда будете воткать по центру. Старайтесь не передерживать выпечку, чтобы она не оказалась сухой. Остудить торт на сковороде, затем перевернуть на сервировочное блюдо и присыпать сахарной пудрой.
В миску разбить яйца, всыпать сахар. Хорошо взбейте смесь венчиком. Добавить мягкое масло и покрошить творог, замесить тесто.
В тесто всыпать муку и разрыхлитель, размешать ложкой.
Добавить в тесто цукаты. Я взяла 70 граммов засахаренных ананасов и 30 граммов сушеной клюквы. Тесто хорошо перемешать, получится густая сметана.
Форму диаметром 22-24 см накрыть пергаментом и выложить туда тесто.
Разрезать яблоко на 4 части и сердцевину, затем нарезать тонкими ломтиками. У меня было большое яблоко, хватило одного. Выложите кусочки яблока поверх пирога по кругу. Также заполните середину.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог с творогом и яблоками 45-50 минут (готовность можно проверить деревянной палочкой — при протыкании теста оно должно оставаться сухим).Сосредоточьтесь на своей духовке.
Затем остывший пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками.
Текстура этого восхитительного творога и яблочного пирога, запеченного в духовке, просто потрясающая!
Приятного аппетита!
рецептов, фото. Свежая сливовая выпечка
Мультиварка — отличный способ позавтракать на столе с минимумом суеты и беспорядка. Мне нравится использовать его для приготовления самых нежных изделий из теста: творожный пирог, манна, шарлотка особенно хороши при медленном, равномерном и беспрепятственном приготовлении.Вы когда-нибудь пробовали использовать духовой шкаф в своей мультиварке? Предлагаю в начале осени воспользоваться ее щедрыми подарками и приготовить волшебный пирог со спелыми сливами в мультиварке. Конечно, вы можете приготовить сливовый пирог и в духовке, но мультиварка обеспечивает медленный, равномерный нагрев, который намного превосходит традиционное приготовление в духовке для некоторых видов выпечки. Например, у моего сливового пирога вкусная текстура, как заварной крем, и в этом заслуга мультиварки.
Благодаря большому количеству сочный фруктовый пирог со сливами в мультиварке получается очень вкусным и ароматным.Можно использовать любые сорта слив, однако, если вы решили добавить «угря», то будьте готовы к тому, что готовый пирог будет несколько окрашен в характерные цвета. В остальном десерт не будет отличаться от аналогичных пирогов с другими сливами. Если вы не нашли свежих фруктов (в чем я сомневаюсь!), То берите замороженные. Специально размораживать перед приготовлением не нужно. Что ж, приступим, а быстро и просто испечем очень уютный, нежный, вкусный фруктовый пирог к чаю на мой взгляд простой рецепт с фото пошагово.Он отлично украсит выходной. И что может быть лучше, чем парящие в нем ароматы фруктового пирога, ванили и сладкого теста, чтобы почувствовать себя уютным семейным домом? Все это говорит о любви, заботе и благополучии.
Что нам понадобится для торта
- сливы — 10 шт .;
- мука пшеничная — 350 г;
- куриных яиц — 2 шт;
- сахар — 200 г;
- молоко — 120 мл;
- масло растительное — 70 мл; Разрыхлитель
- — 7 г;
- сахар ванильный — 1/2 ч.
- масло сливочное (на таз) — 20 г;
- сахарная пудра (сервировочная) — 1 ч. Ложка
Модель мультиварки Shivaki SMC-6351.
Как испечь пирог со сливами в мультиварке
После сигнала таймера мультиварки лучше дать пирогу немного остыть, затем аккуратно вынуть его и разрезать на порционные части. Перед подачей каждый из них можно присыпать сахарной пудрой или сбрызнуть сладким соусом. Этот очаровательный сливовый пирог, приготовленный в мультиварке, создает в доме неповторимый уют и гармонию со вкусом, который вызывает ощущение тепла, почти Рождества. Подавать к сливовому пирогу ароматный травяной чай или кофе со сливками.Не огорчайтесь, что лето прошло, ведь осень готова осыпать вас своими щедрыми дарами. И я даю вам этот идеальный рецепт, используйте его, когда хотите подать восхитительный десерт, который обожает ваша семья.
Время: 60 мин.
Порций: 6
Сложность: 3 из 5
Домашняя выпечка при подаче создает особую романтику и уютную атмосферу. Поэтому многие современные женщины стараются самостоятельно приготовить различную выпечку.
Она поможет украсить праздничный или обеденный стол, а также добавит прекрасных приятных воспоминаний о человеке, вложившем душу в свое кулинарное искусство.
Пирог со сливками и персиками в мультиварке считается особенно вкусным домашним блюдом, поскольку такая выпечка настолько вкусна и оригинальна, что многие удивляются, как можно сделать пирог таким вкусным и необычным.
Действительно, два основных ингредиента — персики и сливки по праву считаются отличным сочетанием для приготовления домашней выпечки, так как их вкус способен порадовать многих своей изысканностью и мягкостью.
Пирог можно приготовить в мультиварке, что значительно облегчает вариант приготовления.Ведь далеко не каждая нынешняя хозяйка способна после долгого рабочего дня постоять у плиты и дождаться, пока приготовится вкуснейшее лакомство.
Будь то мультиварка — эта замечательная кухонная техника в мгновение ока сделает блюдо вкусным, сытным, полезным и невероятно аппетитным, благодаря своей легкой золотистой корочке.
Если вы никогда раньше не готовили выпечку в мультиварке, обратите внимание на этот рецепт, и вы поймете, что готовить в кухонном приборе не только быстро и легко, но и приятно.
Ведь вам не нужно будет следить за приготовлением выпечки, постоянно менять температуру и переворачивать противень, чтобы тесто пропекалось с двух сторон равномерно.
Все это сделает мультиварка, которая благодаря оптимальной температуре способна быстро и очень вкусно приготовить любую выпечку, в том числе и пирожки со сливками.
Это блюдо обязательно понравится детям, ведь персики — отличный вариант дополнить тесто для привередничали. По желанию, помимо этого фрукта, в рецепт торта можно добавить и другие фрукты и ягоды, что, на ваш взгляд, придаст выпечке отменный вкус, аромат и красоту.
Кстати, персики можно использовать любые — свежие или консервированные. В обоих случаях плоды мягкие, сладкие и очень сочные, что немаловажно при приготовлении пирога.
При желании персики можно заменить абрикосами, которые считаются более сладкими, чем этот фрукт, однако они менее сочные. В любом случае решать, что добавить в блюдо и как сделать его особенно вкусным, решать только вам.
Но, наряду с этим, стоит отметить, что традиционный вариант приготовления считается особенно вкусным и нежным.
Важно : если использовать нежирные сливки и минимум сахара, а муку заменить манкой — получится отличная диетическая выпечка, которая порадует многих людей здоровым и правильным питанием.
Пирог со сливками и персиками, приготовленный в мультиварке, при приготовлении требует соблюдения некоторых советов, которые позволят приготовить выпечку правильно, вкусно и быстро.
- Как упоминалось ранее, вы можете заменить муку манной крупой.
- Следует использовать спелые персики, так как незрелые плоды кислые на вкус, твердые, слегка сочные и не мясистые.
- Если вы решили взять консервированные фрукты, их нужно откинуть на дуршлаг, чтобы весь сок, который может помешать тесту торчать из ломтиков, слил, и в результате блюдо развалилось.
- Разрыхлитель обязательно стоит добавить в рецепт приготовления в мультиварке, ведь именно он позволяет тесту приобрести пышность и стать более легким и воздушным.При желании разрыхлитель можно заменить пищевой содой, которую предварительно нужно погасить уксусом.
- Используйте жирные сливки, так как они наилучшим образом дополняют рецепт.
- При приготовлении можно использовать меньше сахара, особенно если фрукты сладкие.
- При желании можно добавить в тесто еще персиков, так как они только улучшат вкус, а также сделают пирог более сочным и нежным.
Блюдо готовится за 40-50 минут в зависимости от мощности мультиварки и модели кухонного прибора.
Способ приготовления
Приготовить персиковый пирог со сливками и фруктами в мультиварке очень просто. Для этого не нужно никаких знаний — достаточно элементарного усвоения кулинарии.
Состав:
Блюдо готовится поэтапно
Шаг 1
Взбить в небольшой емкости сахар и яйца так, чтобы при перемешивании на них образовывалась легкая пена.
Шаг 2
Затем добавить к яичной смеси сливки и еще раз хорошо перемешать.
Шаг 3
Ванилин, муку и разрыхлитель просеять через сито и слегка перемешать. Затем добавляем их в заранее приготовленную смесь. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы — на это потребуется 3-5 минут.
Шаг 4
Персики промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезаем их кубиками или тонкими ломтиками. Персики можно замесить с тестом, а можно положить поверх массы, сделав рисунок или выкройку.
Шаг 5
Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем полученное тесто.Готовится торт по программе «Выпечка» 50 минут.
Посмотреть другой вариант этого блюда:
Яйца взбить с сахаром до образования пышной легкой пены.
Налить молоко комнатной температуры … Перемешать.
Влить растительное масло и перемешать лопаткой или венчиком. Больше не нужно сильно бить.
Можно использовать любое растительное масло без запаха.
В отдельной емкости просейте основные ингредиенты, а именно муку, разрыхлитель и какао-порошок.Смешивание.
Какао следует использовать хорошего качества, темного цвета, с приятным ароматом, от этого зависит вкус и цвет торта. Хорошо, если у вас есть подщелачиваемое какао, если нет, возьмите лучшее, что сможете найти. В моем пироге какао и сливы дали потрясающий медовый вкус, хотя в тесте нет меда.
Аккуратно введите в тесто сыпучую смесь, постоянно помешивая лопаткой или венчиком, чтобы не было комков. Не стоит слишком долго перемешивать тесто, чтобы корж не получился тусклым.
Вымойте сливы и выложите их на полотенце, чтобы они высохли. Разрежьте их пополам и удалите семена. Я использовал крупные сливы, поэтому разрезаю их на четвертинки, чтобы они не опускались на дно и не давали слишком много сока. Если сливы маленькие, как «венгерские», то их достаточно разделить пополам.
Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Выложите сливы разрезом вверх на тесто.
Выпекать в режиме «Выпечка» от 1 часа до 1 часа 20 минут — в зависимости от вашей мультиварки и сочности слив.Если после одного цикла выпекания вы открываете крышку и видите, что пирог влажный, установите дополнительное время выпекания.
Состав:
- Сливы — 12 шт.
- Белая мука — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Вода — 2 ст. ложек
- Разрыхлитель — 1,5 десертных ложки
- Сахарный песок — 1,5 стакана
- Маргарин — 130 гр. (или сливочное масло)
- Молоко — 1/3 стакана
- Ванилин — 1 щепотка
Как приготовить:
- Взбейте в блендере один стакан сахара и два яйца.Сахар должен полностью раствориться в смеси. Затем положите туда размягченный маргарин. Взбить до однородной массы.
- После этого всыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Затем влить молоко и замесить тесто до тех пор, пока в нем не останется комочков.
- Сливы необходимо вымыть под краном и нарезать кусочками. Разделить пополам, удалить косточки.
- Выложите маргарин в форму для мультиварки. Установите «Фрай». Подождите, пока маргарин растает. После этого нужно залить полстакана сахара и все перемешать.Когда он растворится, начнет образовываться карамель, влейте ложку-две воды.
- Карамель нужно постоянно перемешивать силиконовой лопаткой, чтобы она не выгорела. Когда увидите, что он станет нежного кремового цвета, выключите мультиварку и выложите половинки слив первым слоем. Его необходимо сложить срезом.
- Вылить тесто на сливы и закрыть крышку мультиварки. Теперь ставим запекание на 1 час. До звукового сигнала не следует открывать миску, но нужно разогреть пирог.Для этого возьмите корзину для варки и переложите ею пирог на широкое блюдо.
Пора сливать. Так почему бы не испечь сливовый пирог в мультиварке. В нем легко приготовить, и наш пирог получится вкусным и оригинальным. Эта нежная выпечка отлично украсит ваши дружеские посиделки, а любимая девушка непременно попросит рецепт. Если вы еще не готовили шоколадное тесто в мультиварке, рекомендую точно следовать нашей пошаговой инструкции… Пирог со сливами и творогом в мультиварке порадует восхитительным нежным вкусом, фруктовым ароматом, приготовить его будет действительно быстро и вкусно!
Для приготовления приготовим песочное тесто с какао, творожной начинкой и выложим сверху сливы, пирог сочный и ароматный.
ВРЕМЯ: 1 час 30 мин.
Свет
Порций: 6
Состав
- Для шоколадного теста:
- мука — 2 ст.;
- масло сливочное — 50 г;
- какао — 50 г; Сметана
- жирность (у нас 9%) — 200 г.
- Для творожной начинки: Сметана жирная
- — 50 г;
- творог — 400 г;
- сахар — 100 г.
- И конечно
- сливы свежие — 200-300 г
Препарат
Муку вместе с какао-порошком просеять в стеклянную миску, всыпать слегка мягкое масло и положить 200 г сметаны. Замесим эластичное тесто… Тесто необходимо хорошо вымесить, чтобы его цвет стал однородным.
Давайте скатаем его в шар. Обернем полиэтиленом (разумеется, пищевой). Отправляем остывать на нижнюю полку холодильника на 30 минут (можно и в морозилку на 20 минут).
Далее готовим творожную начинку: аккуратно соединяем творог с оставшейся сметаной (должно быть 50 г), добавляем к ним сахар. Все перемешаем ложкой однородной массы.Творожная начинка для сливового пирога готова.
Выкладываем холодное тесто на ровную поверхность, немного (для удобства) раскатываем скалкой в форме нашей мультисковороды.
Положите полоски пищевого пергамента в мультиварку. С его помощью будет удобно вынимать готовый торт. Аккуратно переложите на них толстый пласт шоколадного теста. Пальцами сформируйте бортики для творога и сливы.
В получившуюся рамку для теста выложить творожную начинку.
Сверху, слегка надавливая, выровнять половинки слив. Ставить нужно шкуркой вверх. Пухлая кожа гарантирует, что пирог достаточно высохнет, и не позволит жидкости «скапливаться».
Используйте очень сладкие сливы, иначе пирог будет кислым. Если сливы оказались кислыми, можно замочить половинки на 20 минут в очень горячем крепком сахарном сиропе, а затем дать ему хорошо стечь, прежде чем класть на творог.
Выбирает режим «выпечка» на панели мультиварки и устанавливает время — 1.5 часов. Теперь включаем устройство.
По окончании программы дайте пирогу полностью остыть в мультиварке. Затем вытаскиваем на блюдо. Я украсила его тертым шоколадом. Вместо тертого шоколада можно положить измельченное печенье или вафли, сверху кокосовую стружку.
Нарежем сливовый пирог с творожной начинкой на вкусные кусочки и заварим чай.
Блендер REDMOND RHB-2946
Обзор:
Мощный блендер RHB-2946 рассчитан на 4 насадки.Они позволяют использовать прибор как погружной блендер, миксер и измельчитель, а также делать пюре из мягких или вареных овощей и фруктов. Ассортимент блюд становится безграничным.
Этот погружной блендер удобен для приготовления крем-супов, таких как брокколи с сыром, паштетов, освежающих и сытных смузи, начинки для тыквенного пирога, теста для блинов и оладий. Приготовьте домашние диетические десерты, например персиковый сорбет или творог и клубничный мусс.
Миксер поможет взбить яйца с молоком для пышного омлета на завтрак, кислый или протеиновый крем для эклеров и профитролей, крем для украшения торта.
S-образный нож-измельчитель быстро измельчит орехи и сухофрукты для домашних сладостей, печень, рыбу или мясо для сочных котлет, сухую зелень для заваривания. Продукты измельчаются в закрытой посуде, поэтому ваше рабочее место на кухне останется чистым.
С ВЫСОКОСКОРОСТНЫМ ТУРБО РЕЖИМОМ!
REDMOND . Большие возможности в компактном приборе!Основные характеристики
- Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
Гарантия:
12 месяцев
- Напряжение 220-240 В, 50 Гц
- Номинальная мощность 800 Вт
- Максимальная мощность 1000 Вт
- Тип двигателя DC
- Защита от поражения электрическим током Класс II
- Защита от перегрева В наличии
- Бесступенчатое регулирование скорости В наличии
- Частота вращения в основном режиме работы 11500-13100 об / мин ± 15%
- Скорость в режиме работы ТУРБО 17000 об / мин ± 15%
- Насадка для блендера В наличии
- Насадка для венчика В наличии
- Насадка для пюре В наличии
- Емкость дежи измельчителя с крышкой 500 мл
- Емкость стеклянного кувшина для смешивания 800 мл
- Размеры 425 х 60 х 60 мм
- Н.Вт 1 кг ± 3%
- Длина шнура питания 0,9 м
- * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.
Рецепт пирога с коттеджем | Рецепт мудрости
Это прекрасный пирог «горшок в горшочке». Это означает, что картофель можно готовить одновременно с соусом, но не в нем.
Состав
- 1 столовая ложка топленого масла или сливочного масла
- 1 нарезанная луковица
- 1 фунт 2 унции (500 г) рубленого / говяжьего фарша
- 2 нарезанные моркови
- 1 стебель сельдерея, измельченный
- 1 столовая ложка томатного кетчупа (в идеале вариант с низким содержанием сахара)
- 1 столовая ложка тамари или кокосовых аминокислот
- 1 столовая ложка соуса для барбекю (в идеале вариант с низким содержанием сахара)
- 1 столовая ложка пасты из овощного бульона или 1 кубик овощного бульона
- 300 г консервированных нарезанных помидоров
- 4 средних картофеля, очищенных и нарезанных на четвертинки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка миндального молока
- 1 столовая ложка аррорута
- 2 столовые ложки тертого / измельченного зрелого сыра Чеддер, пекорино или веганского сыра
- Нажмите кнопку Sauté на мультиварке и добавьте топленое масло или масло.Когда он растает, добавьте лук и тушите в течение 5 минут, затем добавьте говядину и перемешивайте, пока она не подрумянится, по ходу измельчая. Добавьте морковь, сельдерей, кетчуп, тамари или кокосовые аминокислоты, соус для барбекю, бульон или кубики и помидоры, плюс 100 мл / стакана воды и перемешайте.
- Выстелите корзину пароварки фольгой и поместите в нее картофель и 190 мл / стакана воды. Поместите подставку (в идеале на длинную ножку) в кастрюлю и поставьте корзину пароварки сверху.
- Закройте крышку и установите режим «Мясо» на 15 минут.В конце приготовления используйте метод NPR.
- Слейте воду с картофеля, переложите в миску и разомните его с маслом и миндальным молоком до однородной массы. Накройте миску фольгой, чтобы картофельное пюре оставалось теплым.
- Используя шумовку, ложку или переложите мясную смесь на дно формы для запекания. Накройте фольгой, чтобы согреться. Возьмите 4 столовые ложки жидкости в кастрюле и перемешайте с аррорутом. Добавьте это обратно в кастрюлю и нажмите кнопку Sauté — соус загустеет через 5–6 минут.Добавьте этот соус к мясу, затем положите сверху картофельное пюре и полейте сыром. Ложитесь под разогретый гриль / жаровню, пока сыр не растает.
Рецепт: Творог и яблочный пирог пошагово с картинками
Я не раз слышал, что подружки боятся печь, не уверены, правильно ли замешают тесто… В этом рецепте не нужно ничего замешивать! Интересно? Заходи, я угощу тебя яблочным творогом! Это моя любимая! На сайте много похожих, но это не то!
Автор рецепта
Ингредиенты для творога и яблочного пирога:
- Пшеничная мука / Мука — 250 г
- Сахар — 250 г
- Разрыхлитель теста (12 г) — 1 пакет.
- Сыр сыр (Мягкий) — 500 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Масло — 100 г
- яблоко (Большой) — 1 шт.
Как приготовить творожно-яблочный пирог пошагово с фото
Смешайте в миске муку, сахар и разрыхлитель.В отдельную посуду кладем 3 ст. столовые ложки . | |
Разрезать яблоко пополам и удалить сердцевину. Нарезать полукольцами, сбрызнуть лимонным соком. | |
Посуда стеклянная 25×21см. Смазать маслом. Равномерно распределите половину мучной смеси на дне блюда. | |
Творог с яйцом взбить вилкой. Равномерно выложить творог на мучную смесь. | |
Залейте творог оставшейся мучной смесью и положите нарезанные кусочки по 80 г.Масло. | |
Яблоки ровным слоем | |
Добавьте 20 г сливочного масла к 3 столовым ложкам мучной смеси и сделайте крошку руками. Залить яблоки крошкой. Выпекать в разогретой духовке при 180 г 40-45 минут. | |
Яблоки такие хрустящие! Наслаждаться! |
Пищевая ценность:
Целое блюдо: | |||
---|---|---|---|
Калорий 3281.3 калории | Протеин 121,8 г | Толстый 101,6 г | Углеводы 472,1 г |
100 г: | |||
ккал 246,7 ккал | Белок 9,2 г | Жиры 7,6 г | Углеводы 35,5 г |
Мука, сахар, масло, сладкое, яйца, яблоко, разрыхлитель, яблочный пирог, выпечка, творог, торт, помадка
.