Пирог на кефире в мультиварке на скорую руку: Нежный пирог на кефире, в мультиварке, рецепт с фото — Вкусо.ру

Содержание

Кофейный пирог на кефире — 12 пошаговых фото в рецепте

Кофейный пирог на кефире — простая и быстрая в приготовлении выпечка, можно сказать, — на скорую руку. Его можно испечь к вечернему чаепитию для своих родных. Пирог получается изумительным: вкусным, ароматным, нежным, сочным, очень похожим на торт. Толстой прослойки крема в нем нет, пропитывается пирог просто сметаной с сахаром, но именно эта пропитка и придает необычайную нежность этому пирогу. Попробуйте! Корж я выпекала в мультиварке, но можно выпекать и в духовке.

Ингредиенты

Для приготовления кофейного пирога на кефире понадобится:

кефир любой жирности — 100 мл;

кофе растворимый — 3-4 ч. л.;

яйца куриные — 2 шт.;

масло сливочное размягченное — 100 г;

сахар — 1 стакан;

соль — щепотка;

сода, гашеная уксусом, — 1 ч. л.;

мука высшего сорта — 130 г.

Для крема:

сметана 20% — 250 г;

сахар — 4 ст. л.;

тертый шоколад любой (или осколки шоколада) для украшения.

Стакан емкостью 200 мл.

Этапы приготовления

В кефир комнатной температуры всыпать кофе, перемешать и оставить на 30 минут. Кофе должно полностью раствориться в кефире.К яйцам добавить сахар и щепотку соли.

Яйца с сахаром взбить миксером до пышной светлой массы, затем добавить размягченное сливочное масло и кефир с кофе. Еще раз хорошо взбить.

Соду погасить уксусом.

Добавить соду во взбитую массу. Также всыпать просеянную муку. Миксером замесить тесто, по консистенции похожее на достаточно густую сметану или крем.Чашу мультиварки (или форму для выпечки) смазать немного растительным или сливочным маслом и выложить тесто.

Выставить программу мультиварки «Выпечка» на 60 минут. Если выпекать в духовке, то форму для выпечки поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить около 45 минут (обязательно проверить готовность деревянной палочкой).

Готовый корж остудить на решетке.

К сметане добавить сахар и перемешать получившийся сметанный крем.

Чтобы сахар не ощущался, можно добавить сахарную пудру.

Корж разрезать на 2 части. Каждую часть хорошенько (2 раза) промазать сметанным кремом.

Коржи сложить один на другой. Сверху пирог также смазать кремом. Вкуснейший и нежнейший кофейный пирог, приготовленный на кефире, отправить в холодильник для пропитки на 3-4 часа. Далее посыпать пирог сверху тертым шоколадом (любым), у меня — осколки черного и белого шоколада. Разрезать пирог на части и подать к чаю.

Приятного Вам аппетита!

Пирог с капустой на скорую руку

Кухня

Калорийность ккал

Порции 8

Время готовки 0 мин.

Пирог с капустой – один из самых простых вариантов несладкой выпечки. Его можно готовить на плите, в духовке, мультиварке. Любой способ легко осуществим, поскольку технология приготовления включает всего несколько несложных операций. Ингредиенты, входящие в рецепты капустного пирога, есть на кухне у каждой хозяйки, поэтому выпечку можно приготовить быстро, даже когда гости практически на пороге. Помимо капусты, в состав начинки пирога часто входят вареные яйца и лук. А употреблять готовый пирог можно как с чаем, так и в качестве основного блюда на обед или ужин, подав пирог со сметаной.

Капустный пирог на кефире на скорую руку

Время приготовления: 1 час.

Количество порций: 8.

В этом рецепте используются простые и доступные ингредиенты, готовится пирог быстро и получается нежным, приятным на вкус. Компоненты пирога не требуют предварительной термической обработки, все помещаются в форму и запекаются в духовке.

Яйцо куриное 3 шт. Кефир 100 гр. Мука пшеничная 140 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло растительное 60 гр. Соль — по вкусу Измельченные сухари для посыпки формы и пирога Капуста белокочанная 400 гр.

Соль — по вкусу Кориандр и тмин Петрушка и укроп

К пирогу хорошо подходит грибной соус, сметана, а можно просто с аппетитом съесть его с чаем.

Пирог с капустой в мультиварке

В мультиварке капустный пирог готовится в режиме «Выпечка». Главным преимуществом такого способа приготовления является гарантия качества готового продукта: он не подгорит и не будет сырым. В качестве начинки можно использовать как белокочанную капусту, так и пекинскую.

Ингредиенты:

  • 300 г капусты.
  • 1 шт. репчатого лука.
  • 2-3 ст. л. муки.
  • 1 ст. кефира.
  • 2 яйца.
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя.
  • 50 г сыра.
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.
  • Масло для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Нарезать лук тоненькими полукольцами и обжарить его в режиме «Жарка» в мультиварке или просто на сковороде.
  2. Молодую белокочанную капусту или пекинку тонко нашинковать ножом и добавить к луку, обжаривать вместе 5 минут. Важно брать именно молодую, нежную капусту, грубая и плотная не подойдет.
  3. Капусту с луком выложить на тарелку и смешать с половиной объема тертого сыра.
  4. Сделать тесто. Яйца разбить и размешать, добавить кефир, разрыхлитель, соль и муку. Взбить все компоненты вместе вилкой или миксером.
  5. Выложить тесто в чашу мультиварки, а поверх поместить начинку, немного утапливая ее в тесто. Сверху высыпать оставшийся потертый сыр. Можно по желанию смешать сыр с прованскими сухими травами или зеленью.
  6. Готовить пирог в режиме «Выпечка» в течение часа или чуть больше.

Дать пирогу немного остыть и переложить в тарелку. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Пирог из капусты с ветчиной на сковороде

Пирог с капустой, приготовленный на сковороде, ничуть не уступает по качеству и вкусу тому, что готовится в духовке. Он получается нежным, пышным, ароматным. А добавление ветчины делает пирог более сытным. На готовку тратится совсем немного времени, поэтому рецепт подойдет и в качестве быстрого завтрака и как угощение для нежданных гостей.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 100 мл молока.
  • 100 мл сметаны.
  • 2 яйца.
  • 2 ч. л. сахара.
  • 1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды.
  • 150 г муки.
  • Соль по вкусу.

Для начинки:

  • 200 г капусты.
  • 100 г ветчины.
  • 50 г сыра.
  • Зелень.
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

  1. Мелко нарубить ножом капусту. Можно воспользоваться специальной шинковкой.
  2. Ветчину нарезать соломкой или мелкими кубиками.
  3. Натереть на крупной терке сыр, половину его объема смешать с капустой и ветчиной.
  4. Зелень порубить и добавить к остальным ингредиентам, посолить и приправить специями, которые вам нравятся. Универсальными для капустного пирога являются такие специи, как черный молотый перец, кориандр и тмин.
  5. Для приготовления теста смешать яйца, сметану, молоко, сахар, соль и разрыхлитель. Добавлять просеянную муку небольшими порциями и вмешивать ее в тесто. Оно должно получиться негустым.
  6. В сковороду среднего диаметра налить немного растительного масла, затем влить 1/3 объема теста.
  7. Выложить начинку и залить оставшейся частью теста.
  8. Накрыть сковородку крышкой и готовить пирог на медленном огне 30-40 минут.
  9. Осторожно перевернуть пирог на другую сторону и пожарить его еще минут 10-15.
  10. Горячий пирог посыпать потертым сыром и подавать к столу.

Пирог из капусты с грибами на основе слоеного теста

Слоеное тесто очень удачно сочетается с капустной начинкой. Пирог получается с хрустящей корочкой, в то же время мягким и сочным внутри. Готовое слоеное тесто можно купить в каждом гастрономе, а при наличии времени можно приготовить его самостоятельно.

Ингредиенты:

  • 700 г слоеного теста.
  • 350 г капусты.
  • 400 г свежих или замороженных грибов.
  • 2 луковицы.
  • 1 яйцо.
  • Соль и приправы по вкусу.
  • Масло для жарки.

Процесс приготовления: 

  1. Репчатый лук измельчить на кубики и обжарить на сковороде с маслом.
  2. Грибы (лисички, шампиньоны, боровики, опята – на ваш вкус) порезать тонкими пластинами и отправить к луку. Если грибы были замороженные, нужно максимально избавить их от воды, оставшейся после размораживания. Вместе грибы и лук жарить до появления золотистого оттенка.
  3. Капусту нашинковать тоненькой соломкой и добавить в сковороду к грибам. Размешать содержимое сковороды, посолить и приправить черным молотым перцем и другими специями на ваш вкус. Жарить все вместе 10 минут, затем переложить в тарелку и дать остыть.
  4. Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре (не в микроволновке), разделить на 2 равные части и каждую раскатать в пласт толщиной примерно 1 см.
  5. Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом и выложить пласт пирога. На нем распределить капустно-грибную начинку.
  6. Вторым пластом теста накрыть основу с начинкой и аккуратно защипать края, чтобы не было отверстий, иначе вытечет весь сок. Сверху сделать в тесте несколько надрезов ножом. Смазать верх пирога яичным желтком, размешанным с водой.
  7. Включить духовку, выставить температуру 190 градусов и выпекать пирог около 40 минут.
  8. Готовому пирогу дать остыть и выложить его на блюдо. Можно украсить перед подачей свежей зеленью.

Пирог из капусты с мясом на скорую руку

Этот сытный, ароматный пирог готовится очень просто и представляет собой образец блюда со сбалансированным составом белков, жиров и углеводов. Начинка здесь готовится из капусты и фарша: свиного, свино-говяжьего или куриного. Этот пирог вполне может стать основным блюдом для обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 400 г фарша.
  • 3 яйца.
  • 200-250 г муки.
  • 1 ст. кефира.
  • 0,5 ст. майонеза.
  • 0,5 ч. л. соды или 1 ч. л. разрыхлителя.
  • Соль и зелень по вкусу.
  • Масло растительное.
  • Прованские травы.

Процесс приготовления:

  1. Нарезать ножом капусту, поместить ее в сковороду, чуть обжарить, после добавить пару ложек воды, протушить 5 минут и слить лишнюю жидкость. Выложить капусту в емкость, чтобы остыла.
  2. Фарш обжарить в небольшом количестве масла, не накрывая крышкой. В процессе обжарки добавить смесь прованских трав, размешать. Готовый фарш остудить и выложить к капусте.
  3. Зелень порубить мелко, всыпать в начинку из капусты и фарша, посолить смесь и размешать.
  4. Из майонеза, яиц, кефира, разрыхлителя и муки замесить тесто, оно получается льющимся, но не очень жидким.
  5. Смазать форму для выпечки маслом, присыпать мукой или сухарями, вылить туда половину объема теста.
  6. Выложить в форму начинку, разровнять по всей поверхности. Можно по желанию положить на фарш порезанные томаты или помидорки-черри. Залить начинку оставшимся тестом.
  7. В духовке пирог должен готовиться не менее получаса при температуре 180-190 градусов. Готовность пирога проверьте зубочисткой или сухим ножом.

Яблочный пирог на кефире на скорую руку

В мою кулинарную книгу


Сегодня речь пойдет о простом и вкусном яблочном пироге на кефире, приготовленном на скорую руку, без изысков и особых усилий. Пирог действительно получается очень вкусным, пышным и красивым несмотря на довольно скромный набор ингредиентов для его приготовления.

Такой яблочный пирог, приготовленный на кефире, можно готовить хоть каждый выходной. Пирог бюджетный и к тому же его практически невозможно испортить. Он отлично пропекается, становится пышным и пористым.

Пускай этот яблочный пирог на кефире и простой, но выглядит он достаточно нарядно, особенно если украсить его тонким слоем сахарной пудры. Яблочные дольки специально размещаются на поверхности теста, а не вмешиваются в него. Таким образом на поверхности яблочного пирога на кефире создается некое подобие узора, что также придает пирогу некую “нарядность”.

Лично мне оооочень понравился этот яблочный пирог на кефире. По вкусу он ничуть не уступает той же шарлотке. Кстати, ее РЕЦЕПТ так же у меня имеется. Тесто в яблочном пироге на кефире получается довольно упругим и не склонно излишне рассыпаться, при этом оно воздушное, равномерно пронизанное воздушными порами.

Время приготовления:45 минут

Количество порций – 8

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 яблока
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара

Пирог яблочный на кефире в духовке, пошаговый рецепт с фото

Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.

В любую подходящую для замешивания теста емкость вбиваем два яйца и добавляем стакан сахара и ванилин (или ванильный сахар).


При помощи миксера или обычной вилки (за неимением венчика) слегка взобьем яйца с сахаром до белого цвета (2-3 минуты).


Добавляем к яично-сахарной массе стакан кефира любой жирности.


50 г сливочного масла слегка подтапливаем в микроволновой печи или просто заранее достаем из холодильника для того, чтобы к моменту икс оно стало очень мягким.


Вводим в тесто растаявшее масло, слегка перемешаем все миксером. После чего вводим в тесто два стакана муки (без горки, стакан = 200 мл) и соду. В течение минуты замешиваем жидкое тесто и разбиваем все мучные комочки.


Для приготовления этого яблочного пирога на кефире я использовала разъемную форму диаметром 19 см. Дно формы я застелила пергаментом, стенки ничем не смазывала, поскольку в тесте содержится достаточное количество сливочного масла, которое предотвратит “склеивание” пирога с формой.

Выливаем жидкое кефирное тесто в форму.


Два средних яблока очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевины. Нарезаем яблоки дольками, которые в свою очередь раскладываем на поверхности теста. Дольки слегка “топим” в тесте.


Отправляем форму с тестом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем его 40-45 минут в зависимости от особенностей духовки.

Спустя отмеренное время проверяем яблочный пирог на кефире на готовность при помощи зубочистки или спички, протыкая ею пирог в центре. Если все же выяснится, что пирог внутри сыроват, но есть один “секрет” как довести его до идеального состояния и не сжечь. Просто накрываем форму с пирогом листом фольги и снова отправляем пирог в духовку минут на 10 допекаться. Это позволит остановить процесс “подрумянивания”, но при этом пирог продолжит пропекаться изнутри.

Мой пирог отлично пропекся за 40 минут в электрической духовке. Слегка остывший яблочный пирог на кефире извлекаем из формы.


И украшаем сахарной пудрой. От этого пирог становится невероятно красивым.

Пеките на здоровье, наслаждайтесь вкусом домашней выпечки и не бойтесь экспериментировать. Приятного аппетита и до скорых встреч!

Мясной пирог в мультиварке, рецепты с фото на скорую руку без дрожжей на кефире

Мясной пирог, приготовленный в мультиварке сразит наповал любого мужчину. Рецепт понравится даже самым занятым хозяйкам, так как готовится он на скорую руку без дрожжей. Тесто для пирога на основе кефира. Пирог получается очень аппетитным, румяным, нежным и сытным. В качестве мясного составляющего в рецепте используется фарш. Подойдет фарш из любого мяса: говяжий, бараний или из мяса птицы.

Чтобы избавиться от лишней влаги в пироге, и чтобы готовое блюдо не казалось не пропекшимся, фарш предварительно нужно обжарить. Перейдем к рецепту.

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан;
  • кефир – 1 стакан;
  • яйца – 2 шт.;
  • мясной фарш – 250 г;
  • лук – 1 шт. ;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • перец – по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания и смазывания формы.

Как приготовить мясной пирог в мультиварке

Подготавливаем все необходимое для приготовления блюда. Муку предварительно просеиваем через сито. Лук очищаем от кожуры.

Первым делом приготовим тесто. Для этого в миску отправляем яйца и кладем соль. Взбиваем их ручным венчиком до разрушения структуры яиц.

Затем добавляем к яйцам кефир и еще раз немного перемешиваем.

Вводим в тесто муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешиваем до тех пор, пока не исчезнут все мучные комочки. Тесто получается консистенции густой сметаны. Основа для пирога готова.

Лук мелко нарезаем с помощью ножа и обжариваем его вместе с фаршем на сковороде, добавив немного растительного масла. В конце добавляем немного соли и перчим фарш по вкусу.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выливаем туда половину теста.

Затем ровным слоем выкладываем мясную начинку.

Сверху фарш заливаем оставшимся тестом. Готовим пирог в режиме «выпечка» 40 минут. После чего на чашу вставляем лоток для пароварки и прямо на него переворачиваем пирог. Затем снова  помещаем пирог в чашу мультиварки и выпекаем еще 20 минут.

Мясной пирог очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного вам аппетита!

Пирог на кефире в мультиварке: рецепт приготовления

Сегодня я пекла пирог на кефире в мультиварке, который обычно называют шарлоткой.

Что такое шарлотка, откуда произошло это название?
Существует не одна версия о происхождении этого блюда. Согласно первой, это блюдо придумала королева Шарлотт, супруга короля Великобритании Георга третьего. А так же говорят, что его изобрел повар, влюбленный в даму Шарлотту.

Но, чтобы не говорили, я знаю одно — это очень вкусный пирог с яблоками. Хотя, для него можно использовать и любые другие фрукты, например, бананы. Как испечь шарлотку в мультиварке с бананами читайте здесь. Я думаю, что традиционно шарлотку пекут именно с яблоками, потому что это самые доступные и дешевые фрукты.

Рецептов шарлотки очень много. В основном, ее готовят как обычный бисквит, с добавлением фруктов. Но я, чаще всего, готовлю на кефире. На нем шарлотка получается очень вкусная, мягкая — вкуснее обычного бисквита (как по мне). А корица придает ей необыкновенный аромат. Впрочем, корицу можно заменить ванилином.

Чтобы приготовить пирог на кефире в мультиварке нужны:

  • Яйца – 3 шт.;
  • Кефир – 1 ст.;
  • Сахар – 1 ст.;
  • Сода – 1 ч.л.;
  • Мука – 2 ст.;
  • Яблоки – 3 шт.;
  • Сливочное масло — 20 гр. ;
  • Корица по вкусу.

Готовим по шагам:

Взбиваем яйца с сахаром, чтобы масса увеличилась в 2 раза.

Вливаем кефир. Кефир можно использовать любой жирности, даже обезжиренный. Добавляем соду, уксусом не гасим. Тщательно перемешиваем.

Муку обязательно просеиваем.

Всыпаем муку частями и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем корицу.

Яблоки моем, вырезаем сердцевину и очищаем кожуру. Нарезаем ломтиками или кусочками произвольной формы и добавляем в тесто.

Кастрюлю мультиварки застилаем пергаментной бумагой, хорошо смазываем ее сливочным маслом. Выливаем тесто и включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 30 минут.

После звукового сигнала проверяем шарлотку на готовность — если тесто не готово, добавляем еще немного времени.
Готовый пирог осторожно вынимаем из формы, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой или смазываем сметаной, взбитой с сахаром.

Приятного аппетита!

Приготовлен пирог на кефире в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 ВТ.

Пирог на кефире в мультиварке

Это простой пирог на кефире в мультиварке готовится из простых и доступных продуктов и очень хорошо подойдет для каждодневного чаепития!

В виду сложившейся политической ситуации и появления признаков кризиса в экономике сайт Наготовили.ру не мог обойти стороной этот факт. Уже сейчас на многих предприятиях задерживают заработную плату, приостановлены некоторые социальные выплаты, цены на продукты, медикаменты и остальные товары взлетели вверх. В данных условиях естественным будет снижение затрат, в том числе и на продукты, и соответственно приготовление блюд из серии эконом-меню.

Поэтому на нашем сайте Вы всегда сможете подобрать подходящие рецепты, которые не только помогут сэкономить Ваш семейный бюджет, но и приятно удивят своим вкусовыми и полезными качествами!

Сайт Наготовили. ру предлагает Вам рецепт замечательного пирога к чаю на кефире и варенье, приготовленный в мультиварке. Наверняка, в каждой семье бывают ситуации, когда открытая баночка варенья застоялась в холодильнике, а выбросить его жалко. В этом случае варенье можно использовать для выпечки отличного пирога!

Из этой статьи вы узнаете:

Ингредиенты для приготовления пирога на кефире в мультиварке:

продукты для пирога на кефире

для теста:

  • 1 стак. кефира;
  • 1 стак. варенья;
  • 0,5 стак. сахара;
  • 1 чайн. л. соды;
  • 2 яйца;
  • 2 стак. муки.

для глазури:

  • 1 яичный белок;
  • 0,5 стак. сахара;
  • кокосовая стружка.

Приготовление пирога на кефире в мультиварке:

Яйца растереть с сахаром.

растертые яйца с сахаром

Добавить варенье и кефир. Тщательно перемешать. Варенье в этот раз я использовала абрикосовое, еще очень вкусно со сливовым.

приготовление теста

Затем всыпать просеянную муку. Перемешать. Тесто должно получится, как густая сметана.

замешивание теста для пирога

Кастрюлю мультиварки смазать кусочком сливочного масла и выложить тесто.

тесто в чаше мультиварки

Выпекать пирог на режиме “Кекс” в течение 80 минут (50+30). При повторном включении программы “Кекс” следите за временем и нажмите кнопку “Отмена”.

Дайте пирогу постоять 10-15 минут.

Доставайте пирог с помощью навесной пароварки. Для это просто положите пароварку на кастрюлю мультиварки и придерживая пароварку переверните кастрюлю с пирогом.

Для украшения пирога, я взбила белок с сахаром с помощью миксера до устойчивой пены.

Верх пирога смазать, получившейся глазурью и посыпать кокосовой стружкой.

Пирог отставить для застывания глазури на пару часиков.

готовый пирог

Пирог на кефире в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

Рекомендации:

Этот пирог, при желании, можно разрезать и промазать любым кремом на Ваше усмотрение.

Если Ваше варенье жидкое, то следует положить больше муки, примерно, 2,5 стакана.

Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши — 5л, мощность прибора — 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье “Мультиварка DEX DMC-55”

И не забываем подписываться на новые рецепты нашего сайта!

Читайте также:

Пирог с яблоками на кефире в мультиварке

Пышные оладьи на кефире с фото

Капустный пирог в мультиварке

Выпечка из кефира. Рецепты на скорую руку в духовке, мультиварке, микроволновке

Публикация в группе: Выпечка

Вкусные блюда из кефира представлены различными видами выпечки, для приготовления которой существует сотни простых рецептов. Тесто на основе кефира замешивается быстро и не требует дополнительных временных затрат.

Общие принципы приготовления выпечки на кефире

Издавна кисломолочный продукт считается источником полезных пребиотиков, схожих с естественной микрофлорой кишечника. Исторической родиной изготовления кефира считают северные склоны гор Кавказа. Процедура изготовления кисломолочного продукта оставалась неизменной на протяжении нескольких столетий: в глиняный сосуд заливали молоко и добавляли к нему уникальную природную закваску в виде гриба, благодаря которому начинался процесс брожения.

В наше время кефир применяют в качестве основного ингредиента для приготовления теста, которое используют для создания пирогов, кексов, тортов и пирожков. Основные продукты, используемые для теста, считаются базовыми и используются практически для всех видов выпечки.

К ним относят:

  • кефир;
  • яйца;
  • растительное масло;
  • мука;
  • разрыхлитель или сода.

Кефир быстро вступает в реакцию с содой, за счет чего обеспечивается пористая текстура теста и его мягкость. Растительное масло придает готовой выпечке сочность, яйца позволяют добиться однородности теста. Средняя пищевая ценность классического кефирного теста варьируется в пределах 250-300 ккал на 100 г.

Ккал на 100 гБелкиЖирыУглеводы
240 ккал6,9 г3,1 г46,9 г

Кефир используют для создания не только сладкой выпечки, но и соленого дрожжевого и слоеного теста, а также для теста на вареники и пельмени.

Что приготовить из кефира в духовке

Тесто на основе кефира отличается простотой приготовления и необычайно нежной текстурой.

На основе него можно приготовить не только сладкую выпечку, но и домашний хлеб.

Домашний ржаной хлеб на кефире

Необходимо подготовить следующие продукты.

Ингредиенты:

  • 220 г ржаной муки;
  • 220 г пшеничной муки;
  • 350 мл кисломолочного продукта;
  • 20 мл жидкого меда;
  • 30 мл оливкового масла;
  • 5 г соды;
  • 1 ч. л. соли;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Растительное масло не должно иметь ярко выраженного вкуса и запаха, поэтому рекомендовано выбирать оливковое или подсолнечное рафинированное. Для любителей пряностей к перечню ингредиентов можно внести тмин или кунжут. Специями посыпают уже сформированный хлеб или добавляют в тесто.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В емкость просеять 2 вида муки и смешать их с другими сыпучими компонентами.
  2. В чаше соединить кефир, подсолнечное масло и мед, который предварительно необходимо растопить на водяной бане.
  3. Смешать жидкие составляющие с мучной сухой смесью и замесить эластичное тесто. Оставить его отдохнуть в холодильнике на 20 мин.
  4. Спустя указанное время достать тесто из холодильника и сформировать из него хлеб, поверх которого ножом нанести поперечные осечки. Противень застелить пергаментной бумагой и посыпать мукой. Выложить хлеб и отправить его в духовку при 200С на 35-40 мин. Готовность определить зубочисткой.

Хлеб очень вкусный.

Что приготовить из кефира на сковороде

Блюда из кефира (рецепты подходят как для новичков, так и для опытных кулинаров) готовятся быстро из минимального количества ингредиентов. Кисломолочный продукт используется для приготовления необычайно нежных ажурных блинчиков и пышных оладий.

Заварные блинчики на кефире

Потребуются следующие компоненты:

  • 3 яйца;
  • 70 г сахара;
  • 220 мл кефирной массы;
  • 180 мл крутого кипятка;
  • 160 г муки;
  • 40 мл оливкового масла;
  • ½ ч. л. соды (без горки).

При желании, соду заменяют на разрыхлитель, а оливковое масло – на подсолнечное. Это повлияет на вкусовые качества готового блюда, а лишь выступит альтернативой в случае отсутствия нужных ингредиентов.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В чашу разбить 3 яйца и добиться однородности массы путем взбивания венчиком.
  2. Стакан объемом 200 мл наполнить крутым кипятком, а затем влить его к яичной массе, активно помешивая. Полученную смесь соединить с сахаром.
  3. Добавить 1 стакан кефира и постепенно ввести муку. На данном этапе важно активно перемешивать массу, чтобы избежать образование комочков. Добавить оставшуюся часть муки, высыпать соду. Тесто по консистенции должно быть чуть гуще по сравнению с классическим блинным тестом на молоке.
  4. На последнем этапе подготовки добавить растительное масло.
  5. Сковороду, слегка смазанную маслом, раскалить на огне. С помощью половника порционно вливать тесто на сковороду, обжаривать блины с каждой стороны по 2 мин.

Пышные оладьи

Для создания пышных оладий не обязательно использовать дрожжи. Для того чтобы оладьи хорошо поднялись, необходимо замесить достаточно густое тесто, которое при выкладывании на сковороду будет плавно соскальзывать с ложки.

Ингредиенты:

  • кефир – 180 мл;
  • мука пшеничная – 170 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • сода – 1 ч. л.

Для теста на оладьи можно использовать кефир с истекшим сроком годности или густую простоквашу домашнего приготовления.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Яйца и сахар перетереть до однородности с помощью венчика или вилки.
  2. Кефир слегка подогреть на плите или в микроволновке. Муку предварительно просеять. Соединить яично-сахарную массу с кефиром.
  3. С помощью столовой ложки постепенно ввести муку, активно вымешивая массу до однородности. Когда последняя порция муки отправится в тесто, всыпать соду и слегка перемешать. Дать тесту «отдохнуть» в течение 15-20 мин. Смесь покроется пузырьками и приобретет воздушную консистенцию.
  4. Сковороду с толстым дном разогреть на огне, вылить в нее растительное масло так, чтоб оно покрывала дно. С помощью столовой ложки выкладывать оладьи на раскаленную поверхность сковороды. Обжаривать на среднем огне до образования золотистой корочки. В процессе обжарки подливать масло, чтобы оладьи не подсохли и не осели.

Блюдо готово.

В мультиварке

Блюда из кефира (рецепты подходят для повседневного меню) выпекают не только в духовке, но и в мультиварке.

Пирог с яблоками

Существует несколько рецептов приготовления шрлотки.

Для приготовления пирога необходимо:

  • 230 г муки;
  • 3 яйца.;
  • 200 мл кефирной массы;
  • 160 г сахарной пудры;
  • 2 яблока.;
  • 5 г разрыхлителя.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Яйца соединить с половиной рекомендуемого объема сахарной пудры. Взбивать смесь с помощью миксера до тех пор, пока она не превратиться в густую пышную массу, а затем постепенно ввести подогретый кефир и оставшуюся часть сахарной пудры. Снова поработать миксером.
  2. Просеянную муку и смешать с разрыхлителем и ввести небольшими порциями в полученную смесь, добавить ванильный сахар. Замешать густое тесто, по консистенции напоминающее жирную сметану.
  3. Яблоки разрезать на половины, очистить сердцевины от семян и нарезать тонкими пластинами.
  4. Поверхность дна чаши мультиварки смазать сливочным маслом, затем выложить нарезанные яблоки. Установить мультиварку на режим «Выпечка». По окончанию режима степень готовности десерта проверить деревянной шпажкой. При необходимости увеличить время приготовления.

В микроволновке

В микроволновой печи можно не только разогревать блюда, но и готовить. Быстрый кекс на кефире, приготовленный в кружке, станет отличным завтраком или десертом.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 50 г пшеничной муки;
  • 30 г сахара;
  • 60 мл кефирной массы;
  • 25 мл оливкового масла;
  • ½ ч. л. разрыхлителя;
  • ½ ч. л. ванильного сахара.

Растительное масло можно заменить на сливочное, предварительно растопив его в микроволновой печи. Сливочное масло изменит текстуру теста и сделает его нежным и менее рыхлым.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В отдельную емкость разбить яйцо, добавить 2 ст. л. сахара.
  2. К яично-сахарной массе влить жидкие компоненты – кефир и оливковое масло.
  3. В чаше смешать муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
  4. Соединить жидкие компоненты с сыпучими, замешать тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
  5. Керамическую глубокую тарелку или кружку смазать сливочным или растительным маслом и наполнить тестом 1/3 часть посуды.
  6. Микроволновку установить на максимальную мощность. Выпекать кекс в течение 3-5 мин.

При желании кекс можно дополнить орехами, кокосовой стружкой или кусочками шоколада.

Пышный пирог на скорую руку

Для приготовления пышного пирога с ягодами не понадобится много усилий. Достаточно смешать все необходимые ингредиенты и отправить тесто в духовку на 30-40 мин.

Ингредиенты

Требуется:

  • яйца – 3 шт.;
  • мука пшеничная – 150 г;
  • кефирная масса – 180 г;
  • сахар – 150 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • сода – 1 ч. л. с горкой;
  • черная смородина – 50 г;
  • крыжовник мелкий – 50 г.

Пошаговый процесс приготовления

Рецепт:

  1. В емкости соединить яйца с сахаром. Взбить массу с использованием миксера до образования пышной пены.
  2. Отдельно соединить муку, соду и ванильный сахар.
  3. Постепенно ввести в яично-сахарную массу часть кефира и половину сыпучей смеси, тщательно перемешать.
  4. Продолжая помешивать, добавить оставшийся кефир и вторую часть сыпучих ингредиентов.
  5. Ягоды промыть и просушить на салфетке или полотенце. Добавить к тесту и аккуратно перемешать, чтобы ягоды остались целыми.
  6. Форму застелить пергаментом, смазанным подсолнечным маслом и вылить тесто. Выпекать пирог при 180С в течение 30-40 мин.

Пирог на кефире с вареньем

Для приготовления теста на пирог подходит однородный, не слишком густой джем из клубники, малины, сливы, персика или смородины.

Если используется жидкое варенье, количество муки следует увеличить.

Ингредиенты

Требуется:

  • 220 мл кефирной массы;
  • 160 мл варенья;
  • 110 г сахарного песка;
  • 300 г муки;
  • 5 г соды или разрыхлителя;
  • 2 яйца.

Пошаговый процесс приготовления

Рецепт:

  1. Для начала соединить 2 яйца и половину стакана сахарного песка. Активно перемешивать массу, пока сахар не раствориться.
  2. Жидкое однородное варенье влить в емкость с яично-сахарной массой, перемешать. Продолжая помешивать, влить 1 стакан слегка подогретого кефира.
  3. Примерно 2,5 стакана муки предварительно просеять и смешать с содой. Добавить муку в кефирно-яичную смесь и, используя венчик, добиться однородности теста без комочков.
  4. В форму, смазанную растительным маслом, вылить тесто и поставить в духовку при температуре 180С на 30-40 мин. Время приготовления будет зависеть от мощности духовки.

Торт

Бисквит на кефире станет отличной основой для создания нежного торта со сметанным кремом и прослойкой из вишни.

Рецепт далее.

Ингредиенты

Для 1 коржа:

  • пшеничная мука – 180 г;
  • кефир – 100 мл;
  • подсолнечное масло – 70 г;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • яйца – 4 шт.

Для крема:

  • 350 мл сметаны более 20% жирности;
  • 130 г сахара;
  • пачка быстрорастворимого желатина.

Для прослойки:

  • горсть вишни без косточек.

Разрыхлитель можно заменить на соду. Растительное масло не должно иметь ярко выраженного запаха и вкуса.

Последовательность действий

Рецепт:

  1. Яйца с сахарной пудрой взбить венчиком до образования белой пены и увеличения массы в объеме. Соединить полученную смесь с теплым кефиром и подсолнечным маслом.
  2. К полученной массе добавить муку и разрыхлитель, замесить однородное тесто жидкой консистенции.
  3. Поверхность формы застелить паромасляной бумагой для выпечки, вылить тесто и готовить корж в духовой печи, разогретой до 180С, около 35-40 мин.
  4. Тем временем подготовить ингредиенты для крема. Быстрорастворимый желатин залить горячей водой и оставить для набухания на 15 мин. К охлажденной сметане добавить сахар и взбивать до увеличения массы в объеме. Добавить к крему разбухший желатин и взбить еще раз.
  5. Можно приступать к сборке торта. Корж разрезать на 2 части. Первую половину коржа смазать кремом, разложить вишню и накрыть второй половиной коржа. Поверхность торта обильно смазать кремом, уделяя внимание боковым сторонам. Поставить торт в холодильник на 3-4 ч.

Манник

Блюда из кефира (рецепты представлены многообразием вариантов) можно приготовить минимального количества доступных продуктов. Манник – один из самых простых десертных пирогов на основе манной крупы и кефира.

Ингредиенты

Требуется:

  • 160 г манной крупы;
  • 2 яйца.;
  • 180 мл кефира;
  • 165 г сахара;
  • 5 г соды;
  • щепотка ванилина.

Последовательность действий

Рецепт:

  1. В чаше соединить манную крупу и кефир. Оставить смесь для набухания в тепле на 30-60 мин.
  2. Яйца разбить в отдельную емкость, соединить с сахаром и взбить состояния однородной массы.
  3. К разбухшей манной крупе добавить яично-сахарную смесь, смешать компоненты с помощью лопатки.
  4. Всыпать к тесту соду и ванилин, повторно перемешать аккуратными движениями. Дать тесту отдохнуть около 15 мин.
  5. Форму для выпечки покрыть тонким слоем растительного масла, а затем посыпать поверхность манной крупой. Влить тесто и поставить форму в духовую печь при температуре 180С на 35-40 мин.

Печенье

Печенье на основе кефира имеет нежную рассыпчатую текстуру и напоминает классическое песочное.

Ингредиенты

Требуется:

  • полстакана кефирной массы;
  • 1 яйцо;
  • полстакана сахара для теста;
  • 2 ст. л. сахара для обсыпки;
  • 40 мл подсолнечного масла;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 5 г разрыхлителя;
  • 5 г ванильного сахара.

Для придания печенью тонкого аромата к сахару добавляют щепотку корицы или мускатного ореха. Для обваливания печенья можно использовать коричневый тростниковый сахар.

Последовательность действий

Рецепт:

  1. В емкость с разбитыми яйцами всыпать сахарный песок и увеличить полученную массу в объеме путем активного взбивания венчиком или миксером. Затем добавить кефир, подсолнечное масло и ванильный сахар.
  2. Просеянную муку соединить с разрыхлителем.
  3. Добавить к жидким ингредиентам, вымешивая плотное тесто, которое не должно липнуть к рукам.
  4. Разделить тесто на шарики диаметром 3-4 см, сформировать их них печенье и обвалять в сахаре. Из указанного количества ингредиентов получится около 20 шт. печенья.
  5. Духовку разогреть до 180С, печенье выложить на противень, смазанный маслом и готовить около 25-30 мин.

Пряники

Домашние пряники на кефире можно разнообразить добавлением изюма, ягод или орехов. Украсить десерт снаружи поможет шоколадная глазурь или белковый крем.

Ингредиенты

Требуется:

  • 120 мл кефирной массы;
  • 175 г сахарной пудры;
  • 2 яйца;
  • 30 мл жидкого меда;
  • 20 мл подсолнечного масла;
  • 450 г муки;
  • 5 г соды;
  • щепотка ванилина;
  • 40 г сахара;
  • 1 белок.

Последовательность действий

Рецепт:

  1. Яйца перетереть с сахарной пудрой с помощью вилки, добавить подсолнечное масло и мед.
  2. Кефир слегка разогреть в микроволновой печи и добавить к жидкой массе. Соду смешать с мукой и ванилином, добавить к основным ингредиентам, вымешивая плотное эластичное тесто.
  3. По рабочей поверхности распределить муку, раскатать тесто в пласт и с помощью стакана сформировать пряники.
  4. Застелить противень бумагой для выпечки и выложить на нее пряники. Духовку разогреть до 180С и выпекать изделия в течение 30-40 мин.
  5. Тем временем приготовить глазурь. Белок 1-го яйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое.
  6. Пряники извлечь из духовки, промазать глазурью и отправить обратно в духовку еще на 10 мин.

Рецепт с бананом

Приготовление кекса на кефире с добавлением бананов – подходящий вариант для использования переспевших фруктов, которые залежались на кухне.

Ингредиенты

Требуется:

  • 1 зрелый банан;
  • стакан муки;
  • 40 г сливочного масла;
  • полстакана кефира;
  • полстакана сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ст. л. панировочных сухарей;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла.

Последовательность действий

Рецепт:

  1. Сливочное масло растопить в микроволновке, отставить емкость с жидкой массой в сторону. Банан превратить в пюре блендером или просто размять вилкой.
  2. К яично-сахарной массе добавить чуть подогретый кефир, влить растопленное сливочное масло и банановое пюре.
  3. Муку просеять и соединить с разрыхлителем, добавить к основным ингредиентам и замешать тесто.
  4. Форму для выпечки (желательно квадратную) смазать растительным маслом и посыпать тонким слоем панировочных сухарей. Вылить тесто и распределить.

Духовку разогреть до 180С и выпекать кекс в течение 45-60 мин, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки.

С творогом

Пирог на кефире с творожными шариками – достаточно креативный десерт.

Выпечка из кефира. Рецепт пирога на кефире с творожными шариками.

Цвет шариков можно менять, добавляя к творогу свекольный или морковный сок.

Ингредиенты

Требуется:

  • мука цельнозерновая – 170 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • кефир – 160 мл.;
  • сахар – 140 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • сода – ½ ч. л. без горки.

Для творожной начинки:

  • творог 5% – 180 г;
  • сахарная пудра– 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • ванилин на кончике ножа.

Последовательность действий

Рецепт:

  1. Кефир подогреть в микроволновке и соединить с содой. Оставить смесь на четверть часа для вступления компонентов в реакцию.
  2. К яйцам добавить сахарный песок, растительное масло и смешать до однородности.
  3. Влить кефир и постепенно ввести просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замешать тесто для основы пирога.
  4. Для начинки творог растереть с яйцом, добавить сахарную пудру и ванилин. Из достаточно плотной массы сформировать шарики.
  5. Поверхность формы смазать растительным маслом, вылить тесто и разложить творожные шарики.
  6. Выпекать пирог при 180С около 40-45 мин.

Кекс с ягодами

Блюда из кефира (рецепты проверены и одобрены множеством опытных кулинаров) представлены не только пирогами, но и кексами, которые можно дополнить различными ягодными, шоколадными, кремовыми начинками.

Рецепт далее.

Ингредиенты

Требуется:

  • 270 мл кефирной массы;
  • 2 яйца;
  • 220 г сахарной пудры;
  • 40 мл подсолнечного или оливкового масла;
  • 320 г муки;
  • 5 г соды;
  • 60 г любых ягод;
  • соль по вкусу;
  • ванилин на кончике ножа.

Для того, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту, а не осели на дне, их необходимо предварительно обвалять в муке.

Последовательность действий

Рецепт:

  1. К яйцам добавить сахарную пудру, взбить смесь до однородности. Кефир разогреть на водяной бане и добавить к яично-сахарной массе вместе с подсолнечным маслом.
  2. К просеянной муке добавить соду, соль и ванильный сахар. Смешать сухие ингредиенты с жидкой массой и замесить густое тесто.
  3. Ягоды промыть, обвалять в муке и отправить к тесту.
  4. Духовую печь разогреть до 180С. Тесто разложить по силиконовым формам, заполняя 1/3 объема. Выпекать кексы около 20-25 мин.

Полезные советы и рекомендации

Блюда из кефира отличаются простотой приготовления, однако существуют некоторые нюансы, которые могут повлиять на качество выпечки.

Для того, чтобы приготовить идеальное тесто на кефире вне зависимости от рецепта, следует придерживаться правил:

  1. Чтобы выпечка получилась мягкой и воздушной, лучше использовать жидкий кефир с низким процентом жирности.
  2. Для того, чтобы кисломолочный продукт быстрее вступил в реакцию с содой, его предварительно нагревают до 30-40С.
  3. Для приготовления выпечки рекомендовано использовать несвежий кефир, тогда тесто быстрее поднимается при выпекании и обретает пористую текстуру.
  4. Чтобы кефир не свернулся при нагревании, довести его до нужной температуры лучше с использованием водяной бани.

Разнообразные блюда из кефира позволяют приготовить вкусный десерт из минимального количества ингредиентов. Множество рецептов выпечки дают возможность создавать кулинарные шедевры как для повседневного, так и праздничного стола.

Видео о выпечке на кефире

Пирог на кефире за 9 минут:

Автор публикации

190,6 Комментарии: 0Публикации: 9579Регистрация: 14-11-2019

Яблочный пирог медленного приготовления, овсяная каша, стальная нарезка

Поделиться — это забота!

Мультиварка Apple Steel Cut Oatmeal — это легкий завтрак, который готовится в мультиварке, пока вы спите или занимаетесь делом. Просыпайтесь от здоровой миски овсянки, которая напоминает вам о вашем любимом яблочном пироге. Когда вы будете готовы к употреблению, перемешайте ложки, полные медовых гранул Tate + Lyle®, и сверху добавьте грецкие орехи, водоворот греческого йогурта или другую любимую начинку.

В течение учебного года заранее приготовить завтрак — отличное решение, когда все выбегают из дома.Вы можете взять банку этой овсянки Slow Cooker Apple Pie Steel Cut и передать ее своему супругу или любимому человеку, чтобы он мог съесть здоровый и сытный завтрак за своим столом. Или вы можете положить его в машину и съесть, когда приедете на работу. Моим детям также нравится овсянка и всякие забавные добавки, которые они могут добавить, например свежие фрукты, орехи и водоворот йогурта. Я люблю завтракать в ожидании, когда семья встанет, особенно такой, который по вкусу не уступает сегодняшнему Slow Cooker Apple Pie Steel Cut Oatmeal. Несколько недель назад мы пошли собирать яблоки и запаслись яблоками. Когда бы мы ни делали это, я вынужден использовать их в таких вещах, как «Яблочное пюре для медленного приготовления» и сегодняшний «Яблочный пирог медленного приготовления» с овсяной кашей. Не поймите меня неправильно, мои дети едят яблоки каждый божий день, так как они отлично подойдут и перекусят, не слишком грязным и здоровым.

Для овсянки со стальным пирогом, приготовленной в медленноварке, вы можете легко приготовить ее перед уходом на работу или даже перед сном. Нарежьте 2 яблока среднего размера (выбирайте сорт — мне нравится Гала или Гренни Смит) положите их в мультиварку { убедитесь, что вы действительно опрыскали мультиварку антипригарным спреем, чтобы овсянка не прилипала } вместе со всеми оставшиеся ингредиенты перемешайте и поставьте мультиварку на 7 часов.Валлах! Это действительно так просто. Когда вы будете готовы съесть овсянку, у вас будет несколько вариантов. Если вы завтракаете по работе, вы можете разложить овсянку по сосудам и посыпать медовыми гранулами Tate + Lyle®, а затем добавить грецкие орехи и немного греческого йогурта. Если вы наслаждаетесь овсянкой дома, вы можете поставить тарелки с начинкой и медовыми гранулами и позволить каждому выбрать сам. Вам интересно, что такое медовые гранулы Tate + Lyle®? Это забавный новый продукт, представляющий собой свободно текучую смесь чистого тростникового сахара и меда.Их можно использовать в различных блюдах из рецептов выпечки в качестве замены части или всего сахарного песка, необходимого в рецепте, и добавят нотку медового аромата. Их также можно использовать для замены жидкого меда путем преобразования 1 стакана жидкого меда = 1 стакан Tate + Lyle® Honey Granules + ¼ стакана дополнительной жидкости к рецепту. Я также посыпала свой чай гранулами меда, чтобы придать ему более сладкий вкус. Вы можете держать пакет с медовыми гранулами Tate + Lyle® на рабочем месте за чаем, сегодня с овсяными хлопьями с яблочным пирогом в медленном темпе или даже чашкой греческого йогурта.Это может быть отличной альтернативой обычному меду на работе, потому что вы избегаете липкого беспорядка. По сегодняшнему рецепту получается большая партия овсянки, так что у вас есть остатки на всю неделю. Яблочный пирог медленного приготовления из овсянки Steel Cut также является отличной закуской во второй половине дня, когда вам нужно немного энергии.

Распечатать

Описание

Яблочная овсяная каша, приготовленная в мультиварке, представляет собой легкий завтрак, который готовится в мультиварке, пока вы спите или занимаетесь делом. Просыпайтесь от здоровой миски овсянки, которая напоминает вам о вашем любимом яблочном пироге.Когда вы будете готовы к употреблению, перемешайте ложки, полные медовых гранул Tate + Lyle®, и сверху добавьте грецкие орехи, водоворот греческого йогурта или другую любимую начинку.


Шкала 1x2x3x

Состав

  • 2 средних яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных
  • 1–1 / 2 стакана обезжиренного молока
  • 1–1 / 2 стакана воды
  • 1 чашка сырых овсяных хлопьев
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/4 чайной ложки молотого кардамона (по желанию)
  • 2 чайные ложки ванили
  • 1 столовая ложка молотых семян льна
  • 2 чайные ложки меда Tate + Lyle в гранулах
  • Гарнир грецкими орехами, миндалем или орехами пекан, водоворотом греческого йогурта, нарезанными свежими яблоками

Инструкции

  1. Обрызгайте внутреннюю часть мультиварки на 3-1 / 2 литра (или больше) кулинарным спреем.
  2. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками и положить в мультиварку. Добавьте в мультиварку молоко, воду, овес, корицу, душистый перец, мускатный орех, имбирь, кардамон, ваниль и молотые семена льна. Перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне 4-5 часов.
  3. Когда овсянка готова, добавьте 2 чайные ложки Tate + Lyle Honey Granules
  4. Разложите овсяные хлопья по тарелкам; добавьте по желанию начинку, грецкие орехи, нарезанные яблоки, немного корицы.

Банкноты

Время зависит от вашей мультиварки, поэтому не забудьте проверить овсянку через 4 часа и перемешать.Овсянка может прилипнуть к медленноварке, поэтому убедитесь, что она этого не делает.

Приколите со мной еще рецепты завтрака!

Follow A Cedar Spoon / Доска Джулии Что на завтрак? на Pinterest.


Не пропустите рецепт! Подпишитесь на мою рассылку, нажав здесь, и получите бесплатные рецепты прямо на вашу кухню. Вы также можете найти меня на Facebook, Pinterest, Twitter, Google + и Instagram. Я тоже только что присоединился к Snapchat {acedarspoon}.

Я была выбрана для этой возможности в качестве члена Clever Girls, и все содержание и мнения, выраженные здесь, являются моими собственными.

Пирог с йогуртом и лаймом

Этот простой Key Lime Yogurt Pie представляет собой нечто среднее между ключевым лаймовым пирогом и ключевым лаймовым чизкейком с легкой сливочной начинкой, сладкой и терпкой, приготовленной из ключевого лаймового сока, йогурта и сливочного сыра в крекерной корочке.


Лаймовый пирог с йогуртом

Начинка не требует запекания.Он заправлен желатином, поэтому, если вы хотите приготовить пирог без выпечки, вы также можете использовать готовую корочку крекера из Грэма. Это было так восхитительно, что мне пришлось вынести его из дома, так как я несколько раз тестировал его, чтобы понять, как надо! Если вы следили за мной, вы, вероятно, знаете, как я люблю пироги, это мой любимый десерт и единственные сладости, которые я действительно жажду. Некоторые другие пироги, которые я люблю, — это пирог с арахисовым маслом и смешанный ягодный пирог.

В традиционном лаймовом пироге обычно используется сгущенное молоко, и он действительно содержит много калорий, жиров и сахара.Меня просили сделать макияж, поэтому я поигралась с этой более здоровой версией, используя йогурт и сливочный сыр, и мне очень понравились результаты! У меня всегда есть пара кварт органического йогурта Stonyfield в моем холодильнике, потому что я использую йогурт в течение всей недели, независимо от того, ем ли я его на завтрак, взбиваю партию домашних вафель, делаю свой любимый куриный и белый соус Street Cart или использую его. как здоровая альтернатива маслу, сливочному маслу, сметане и даже майонезу. Stonyfield Organic предлагает простой обезжиренный йогурт с низким содержанием жира и цельное молоко.Для этого рецепта я использовал простой йогурт 0% жирности, который получился таким сливочным и идеальным для этого пирога.

Как сделать ключевой пирог с лаймом

Советы и варианты

  • Можно ли использовать греческий йогурт? Конечно!
  • Если вы не можете найти ключевой лайм, воспользуйтесь обычным лаймом или бутылочным соком лайма.
  • Как долго белый соус хранится в холодильнике? От 4 до 5 дней должно хватить.
  • Можно ли сделать это без глютена? Да, есть много брендов безглютеновых крекеров из муки грубого помола, которые отлично подходят в качестве корочки.

Еще рецепты пирогов:

Пирог с йогуртом и лаймом

139 ккал 3 Белка 19 углеводов 6 жиров

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 45 минут

Этот простой пирог с лаймом и йогуртом представляет собой нечто среднее между лаймовым пирогом и лаймовым чизкейком, сделанным легче! Сладкая и терпкая начинка, приготовленная из сока лайма, йогурта и сливочного сыра в крекерной корочке.

  • 6 листов крекеров Грэм, всего 3,5 унции *
  • 3 столовые ложки холодного взбитого сливочного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1,5 чайных ложки желатина
  • 1/2 стакана ключевого сока лайма, свежевыжатого или бутилированного
  • 6 унций 1/3 менее жирного сливочного сыра
  • 1 стакан 0% жирного йогурта Stonyfield без добавок
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 столовая ложка тертой цедры лайма
  • ключевые ломтики лайма, по желанию для украшения
  • взбитые сливки, по желанию для украшения
Для корки крекеров из Грэма (при желании вы также можете использовать готовую корочку):
  • Положите крекеры из Грэма, масло и сахар в кухонный комбайн и несколько раз взбейте.

  • Добавьте 1 столовую ложку воды и взбивайте еще несколько раз, пока она не станет похожей на грубую муку.

  • Надавите на 8-дюймовую форму для пирога, чтобы корка толщиной примерно 1/8 дюйма была равномерно по всему периметру и по бокам.

  • Охладите тесто на 30 минут перед тем, как запечь его, это поможет предотвратить крошку, когда вы захотите подавать его на стол.

  • Разогрейте духовку до 375 ° F. Выпекайте, пока края не станут золотистыми, примерно 8-10 минут.

  • Выньте из духовки и дайте корке остыть на решетке перед заполнением.

Key Lime Filling:
  • В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки сока лайма с желатином и перемешайте.

  • Нагрейте оставшиеся 6 столовых ложек сока лайма в течение 30–45 секунд в микроволновой печи (это необходимо для растворения желатина, не дайте ему закипеть) и быстро перемешайте, чтобы желатин растворился.

  • В большой миске с помощью ручного миксера смешайте сливочный сыр, йогурт, сахар и цедру лайма. Хорошо перемешайте, затем добавьте сок лайма и хорошо перемешайте до полного растворения, затем влейте в корку крекера.

  • Тщательно охладите пирог, по крайней мере, за 1 час перед подачей на стол.

  • Украсить ломтиками лайма и взбитыми сливками, по желанию.

* Для безглютеновых крекеров из муки грубого помола.

Порция: 1 ломтик, калорийность: 139 ккал, углеводы: 19 г, белок: 3 г, жиры: 6 г, насыщенные жиры: 3,5 г, холестерин: 9 мг, натрий: 132,5 мг, клетчатка: 0,5 г, сахар: 14 г

Blue Smart Points: 6

Зеленые смарт-очки: 6

Purple Smart Points: 6

Очки +: 6

Ключевые слова: лаймовый чизкейк, лаймовый йогуртовый пирог, йогуртовый пирог

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Stonyfield.Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои собственные. Фотография предоставлена ​​Джесс Ларсон.

Взбитый пирог с йогуртом и топпингом (легкий)

Перейти к рецепту

Этот простой пирог со взбитыми топпингами и йогуртом готовится всего за 5 минут из 3 ингредиентов! Это идеальное низкокалорийное охлажденное или замороженное летнее угощение.

Этот взбитый пирог с йогуртом и топпингом существует уже несколько десятилетий. Это было так давно, я не знаю, откуда оно взялось.Я недавно познакомился с этим через несколько видеороликов на YouTube. С тех пор как последние несколько месяцев я была дома, я определенно поправилась на несколько фунтов. К счастью, этот пирог очень легкий, и в нем относительно мало калорий на десерт. Он особенно подходит для летнего сезона.

Одна из лучших особенностей этого десерта — это то, что для него требуется всего три ингредиента! Кроме того, это десерт без выпечки, который можно приготовить за пять минут! Это лучшие десерты летом, ведь вам не нужно топить дом, включая духовку!

Наконец, это отличный рецепт для детей.Поскольку для его приготовления требуется всего несколько ингредиентов, не требуется специального оборудования и духовки, он идеально подходит для приготовления и еды детьми!

Ингредиенты для взбитых топпингов и йогуртовых пирогов

Как упоминалось выше, для приготовления этого десерта вам понадобятся всего три ингредиента:

  • Graham Cracker Pie Crust
  • Взбитый топпинг
  • Ароматизированный йогурт

Чтобы еще больше усилить вкус, вы можете добавить пищевой краситель. Но этот ингредиент совершенно необязательный, и он никак не повлияет на вкус десерта.(Я просто люблю добавлять, чтобы пирог был еще красивее).

В зависимости от того, какие ингредиенты вы используете, этот пирог может быть очень легким и низкокалорийным. Чтобы уменьшить количество жира и калорий, я приготовил его с Light Whipped Topping , 80-Calorie Greek Yogurt и Pre-made Graham Cracker Crust .

С использованием продуктов, купленных в магазине, этот пирог можно приготовить примерно за 5 минут. Плюс ко всему, все ингредиенты предварительно отмерены. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о правильном соотношении ингредиентов.

При желании вы также можете приготовить взбитые сливки, корочку для пирога и йогурт с нуля. (Обязательно ознакомьтесь с моим рецептом Easy Instant Pot Yogurt !) Вы можете еще больше адаптировать рецепт к вашим целям в области питания, сделав компоненты самостоятельно.

В этом пироге со взбитыми топпингами и йогуртом можно использовать любой йогурт. Как показано на фото, я использовала йогурт с клубничным чизкейком. (И это абсолютно вкусно!) Но вы можете использовать и другие вкусы, и есть так много разнообразных пирогов, которые вы можете приготовить с помощью этого простого рецепта! Для вдохновения вы можете попробовать следующие вкусы: банан-клубника, банан, кокос, черника, вишня, апельсин и т. Д.…

Советы по приготовлению взбитых топпингов и пирогов с йогуртом

Когда вы соберете все ингредиенты, приготовление станет действительно быстрым и легким.По сути, все, что вам нужно сделать, это смешать йогурт и взбитые сливки и вылить их на корку пирога. Однако я предпочитаю сначала смешать йогурт сам по себе. Таким образом вы разгладите комочки йогурта. Это также помогает равномерно распределить любые фрукты, которые могут быть в йогурте.

Затем я осторожно добавляю взбитую начинку. Это особенно важно, чтобы пирог оставался легким и пушистым. Если вы слишком много перемешаете взбитую начинку, она потеряет воздушную текстуру.

Если йогурт бледный, можно добавить в начинку для пирога несколько капель пищевого красителя.Обязательно аккуратно сложите цвет, чтобы избежать чрезмерного смешивания. Для мраморного цвета (как показано на рисунках) прекратите складывание до того, как цвет полностью включится. Так приятно видеть цветные завитки!

После того, как пирог будет собран, накройте его крышкой и положите на пару часов в холодильник или морозильную камеру, чтобы он стал твердым. Я рекомендую дать ему настояться минимум 2 часа. Если вы замораживаете пирог, я рекомендую дать ему оттаять примерно 15-30 минут перед подачей на стол.

После того, как пирог попадет в холодильник или морозильную камеру, он будет храниться несколько дней, так что вы можете приготовить несколько раньше времени.Разве это не самый простой десерт на удачу в горшке?

Хотите больше рецептов с небольшим количеством ингредиентов?

Нам с мужем очень понравилось это угощение в эти жаркие летние вечера. Это забавный десерт, не нарушающий наших планов по калорийности. В следующий раз я попробую подать его со свежими сезонными фруктами. Думаю, это была бы еще более красивая презентация!

Если вы пробовали этот пирог или собираетесь попробовать, дайте нам знать, какая ваша любимая вкусовая комбинация в комментариях! Всем (включая меня) было бы интересно узнать, какое у вас идеальное комбо!

Ищете более быстрые и простые рецепты с менее чем пятью ингредиентами? Почему бы не попробовать эти рецепты:

Или, если у вас есть тяга к еще одному вкусному летнему пирогу, попробуйте мои рецепты Best Key Lime Pie ! Это одна из моих просьб мужа каждое лето!

Любите то, что видите, и хотите большего? Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю.Если вы хотите первым узнавать, что нового в Clean Fingers Laynie, ПОДПИШИТЕСЬ здесь и никогда не пропустите ни одного рецепта!

Пирог со взбитыми сливками и йогуртом

Этот простой пирог со взбитыми топпингами и йогуртом готовится за 5 минут из 3 ингредиентов! Это идеальное низкокалорийное, охлажденное или замороженное летнее угощение.

Ключевое слово Развлекательный, Праздник, Пирог, Йогурт Общее время 2 часа 5 минут Автор Clean Fingers Laynie
  • 8 унций взбитого топпинга, размороженного
  • 12 унций со вкусом йогурта
  • 1 часть корочки для пирога с крекером Грэхема
  • 3-5 капель красного пищевого красителя (по желанию)
  • Добавьте йогурт в большую миску.Размешайте йогурт до однородной массы.

  • Осторожно добавьте взбитую начинку в йогурт, пока все не станет однородным и однородным.

  • При желании добавьте 5 капель пищевого красителя к йогурту и взбитому топингу и аккуратно добавьте краситель. (Для мраморного цвета прекратите складывание до того, как цвет полностью включится.)

  • Залейте смесью приготовленную корку крекера.

  • Накройте пирог и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.(Также можно заморозить не менее 2 часов.)

Расчетное питание, на порцию: калорий 158, F при 6 г, углеводов 22 г, пищевых волокон 1 г, белков 2 г, натрия 129 мг * Перед подачей на стол можно также посыпать пирог ломтиками свежих фруктов.
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ ЭТОТ Рецепт взбитого топпинга и пирога с йогуртом ДЛЯ ПОЗЖЕ НА FACEBOOK, INSTAGRAM, ПИНТЕРЕСТЕ ИЛИ ДРУГИМ ВАШЕМ ЛЮБИМОМ САЙТЕ СОЦИАЛЬНЫХ МЕДИА! Я БУДУ БЫ ТАК ЦЕННОЙ, ЕСЛИ ВЫ ОЦЕНИЛИ РЕЦЕПТ, ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТАК же, как и мне.СПАСИБО ЗА ЧТЕНИЕ!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Домашний йогурт в мультиварке — Crock-Pot Ladies

Если вы устали платить за дорогой йогурт, это супер простой легкий и экономичный способ сделать свой собственный йогурт! Всего из двух ингредиентов вы можете приготовить собственный йогурт в мультиварке с домашним йогуртом ! Приправьте йогурт вашими любимыми фруктами или экстрактами для здорового завтрака или закуски!

Домашний йогурт в медленноварке

Приготовить домашний йогурт в мультиварке очень просто и очень бережно! Все, что вам нужно, это два ингредиента (молоко и немного простого йогурта с живыми активными культурами) и немного времени.

И как только вы приготовили свою первую партию йогурта, вы можете зарезервировать полстакана для использования в качестве закваски для следующей партии домашнего йогурта.

Ключ к приготовлению собственного йогурта — это начать с простого йогурта хорошего качества (без подсластителей, ароматизаторов или фруктов в йогурте, купленном в магазине). В йогурте должны быть живые активные культуры.

Вы можете узнать, есть ли в покупаемом вами йогурте живые активные культуры, посмотрев сбоку контейнера в списке ингредиентов.Вы должны увидеть это как что-то вроде «Живые активные йогуртовые культуры», а затем можете перечислить конкретные типы культур в йогурте.

Именно эти культуры делают йогурт… а также йогурт и являются прекрасными полезными для кишечника пробиотиками.

Еще вам понадобится молоко. Я лично использовал 2% коровье молоко из продуктового магазина (и именно на этом рассчитывается информация о пищевой ценности). Но вы можете использовать коровье молоко с любым процентным содержанием жира (обезжиренное, цельное, 1%), овечье или козье молоко.

Молоко можно купить в магазине или свежее сырое или пастеризованное молоко с фермы.

Единственный вид молока, который вы не хотите использовать, — это молоко высокой пастеризации. Этот процесс используется для нагрева молока до более высокой температуры, чтобы сделать его более стабильным при хранении.

Процесс довольно прост, а вкус ТАК хорош!


Оборудование, необходимое для приготовления домашнего йогурта в мультиварке:


Общие вопросы:

Могу ли я использовать козье молоко для приготовления йогурта в мультиварке?

Да, вы можете использовать любое сырое или пастеризованное молоко от коз, овец или коров.Вы даже можете использовать комбинацию молока.

Сколько йогурта получается по рецепту

По этому рецепту йогурта должно получиться около 4 чашек готового процеженного йогурта. Четыре чашки равны 2 пинтам или 1 литре. Если вы решите не процеживать йогурт, вы получите больше.

Что мне делать с жидкостью, которую я процедил из йогурта?

Некоторые люди выливают жидкость из йогурта после того, как процедили его. Но если ваш девиз — «мусор не хочу, не надо», вы можете использовать его в приготовлении пищи.Я использовал его, чтобы заменить немного воды или молока в домашнем хлебе, блинах, вафлях и овсянке. Я уверен, что есть и другие варианты использования (оставьте комментарий ниже!). Если у вас есть животные на ферме, некоторые люди любят кормить ими своих свиней или кур.



Еще рецепты экономных мультиварок, которые нужно знать каждому!



Коллекции рецептов:

Распечатать рецепт

Рецепт домашнего йогурта в мультиварке

При желании добавьте в домашнюю гранолу свежие ягоды и гранолу и подсластите по своему вкусу сахаром, сиропом агавы, медом или любым другим подсластителем!

Распечатать рецепт

Рецепт домашнего йогурта в мультиварке

При желании добавьте в домашнюю гранолу свежие ягоды и гранолу и подсластите по своему вкусу сахаром, сиропом агавы, медом или любым другим подсластителем!

Рейтинг

Голосов: 10
Рейтинг: 3.7
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 6 порций
Время подготовки 5 минут
Время готовки 2,5 — 3 часа

Ингредиенты

  • 1/2 галлона молока * См. Примечание
  • 1/2 стакана простого йогурта с активными живыми культурами

Порции: Порции

Ингредиенты

  • 1/2 галлона молока * См. Примечание
  • 1/2 стакана простого йогурта с активными живыми культурами

Порции: Порции

Рейтинг

Голосов: 10
Рейтинг: 3.7
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 6 порций
Время подготовки 5 минут
Время готовки 2,5 — 3 часа

Инструкция

  1. Налейте молоко в мультиварку на 6 литров или больше.
  2. Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОЙ скорости от 2 1/2 до 3 часов или до тех пор, пока температура молока не достигнет 180 ° F (82 ° C) на термометре мгновенного считывания или термометре для конфет.
  3. Отключите мультиварку и дайте молоку постоять с закрытой крышкой в ​​течение 3 часов.
  4. Снимите крышку с мультиварки и осторожно добавьте 1/2 стакана простого йогурта с живыми культурами.
  5. Закройте мультиварку крышкой и оберните всю мультиварку толстыми полотенцами, чтобы изолировать мультиварку.
  6. Дайте посидеть без розетки на прилавке в течение 8 часов или на ночь.
  7. Для более густого йогурта (в греческом стиле) установите дуршлаг над большой миской, выстелите дуршлаг несколькими слоями марли, чистым кухонным полотенцем или кофейными фильтрами, поместите миску с дуршлагом и йогуртом в холодильник и процедите. взбивайте йогурт до тех пор, пока он не станет желаемой густоты.2–3 часа должно быть достаточно.
  8. Подавать йогурт со свежими фруктами, йогуртом и подсластителем по вашему выбору.
Примечания к рецепту

В этом рецепте можно использовать любой тип молочного молока (коровье, овечье, козье и т. Д.): Сырое, пастеризованное или гомогенизированное. Однако избегайте использования ультрапастеризованного молока. Для получения самого сливочного йогурта используйте йогурт из цельного молока, но чтобы уменьшить количество калорий и жира, вы можете использовать обезжиренное, 1% или 2% молоко. Информация о пищевой ценности, рассчитанная в этом рецепте, основана на 2% -ном молоке. Прежде чем подслащивать или добавлять какие-либо ароматизаторы в йогурт, отложите 1/2 стакана домашнего йогурта из мультиварки, чтобы использовать его в качестве закуски для следующей порции.

Информация о питании

Калории: 170 ккал, общее количество жиров: 7 г, насыщенные жиры: 4 г, полиненасыщенные жиры: 0,2 г, мононенасыщенные жиры: 2 г, холестерин: 26 мг, натрий: 143 мг, калий: 519 мг, углеводы: 16 г, сахара: 17 г, белки: 11 г, витамины A: 13%, витамин C: 0,2%, кальций: 41%,

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.

Easy No Bake 5-минутный кремовый пирог с лаймом

Этот 5-минутный кремовый пирог с лаймом серьезно займет у вас всего 5 минут от начала до конца. Это быстро, просто, вкусно и не требует запекания, что делает его идеальным десертом для весны и лета.

Я нашел этот 5-минутный рецепт кремового пирога с лаймом на обратной стороне готовой упаковки с хрустящей корочкой из крекера.Кто бы мог подумать, что там могут быть такие замечательные рецепты?

Этот кремовый пирог, который серьезно нужно приготовить, занимает всего 5 минут (время, осмелюсь вам), и на вкус он потрясающий.

Мой муж был так взволнован, обнаружив его в холодильнике после обеда, и не мог поверить, что я потратила столько времени на приготовление ужина и все же сделала это на десерт.

(Шшш … не говори ему, что я не супер жена. Это будет нашим маленьким секретом.)

Как приготовить взбитые сливки самому:

Этот рецепт совершенно потрясающий на вкус со взбитыми сливками, купленными в магазине, однако он в десять раз лучше, когда вы готовите сами.Также невероятно легко сделать свою собственную. Для этого требуется всего 2 простых ингредиента, которые, возможно, уже есть у вас под рукой.

Вот как это сделать:

  • В охлажденной металлической миске (необязательно, чтобы она была металлической, но я чувствую, что она немного охлаждает) смешайте 2 чашки густых сливок и две столовые ложки сахара.
  • С помощью электрического миксера (я использовал ручной миксер) смешайте ингредиенты до полного смешивания, и взбитая начинка образует пики.
  • Хранить в холодильнике до подачи на стол или использовать в рецепте.

Как долго этот 5-минутный рецепт кремового пирога с лаймом продержится в холодильнике?

Этот пирог хранится в холодильнике около 4-5 дней. После этого он начнет немного намокать. Мы также рекомендуем накрыть его крышкой или алюминиевой фольгой, чтобы лучше сохранить.

Посмотрите, как приготовить еще один рецепт десерта без выпечки, здесь:

Знаете ли вы, что у нас есть канал на Youtube ? У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.

Чизкейк без выпечки невероятно легко приготовить, и самое главное, вы можете съесть его, как только закончите готовить. Он такой сливочный и ароматный. Посмотрите, как это сделать, здесь:

Ищете еще десерты без выпечки? Вот несколько наших любимых:

Обслуживает: 8

Рецепт 5-минутного сливочного пирога с лаймом

Этот 5-минутный рецепт кремового пирога с лаймом занимает 5 минут от начала до конца.Это быстро, просто, вкусно и не требует запекания, что делает его идеальным десертом для весны и лета.

Время приготовления 10 минут

Время охлаждения 4 часа

Общее время 4 часа 10 минут

Ингредиенты

  • 1/4 стакана воды
  • 0,3 унции лаймового желе без сахара 1 упаковка
  • 12 унций йогурта для пирога с лаймом
  • 8 унций Cool Whip размороженный
  • 1 готовая корка крекера из крекера

Инструкции

  • В мерной чашке, пригодной для использования в микроволновой печи, нагрейте воду в течение 45-90 секунд или до кипения.Взбить в желе до полного растворения.

  • В большой миске взбейте смесь желе и йогурт. Добавьте взбитую начинку. Осторожно выложить корочкой. Охладите не менее 4 часов или до застывания.

  • Украсить по желанию. Хранить в холодильнике.

Примечания

Я никогда не делал этот рецепт с использованием каких-либо других видов желе, кроме без сахара. Я не уверен, будет ли это работать с обычным Jell-o, потому что размеры пакетов сильно различаются.

Nutrition

Калорийность: 194 ккал · Углеводы: 30 г · Белки: 4 г · Жиры: 7 г · Насыщенные жиры: 2 г · Холестерин: 8 мг · Натрий: 153 мг · Калий: 130 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 16 г · Витамин А: 63 МЕ · Кальций: 83 мг · Железо: 1 мг

Подробности рецепта

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Автор: Камилла Бекстранд

Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

«У меня столько времени!» -Нет мамы никогда

Позвольте нам вернуть вам ваше время.С помощью Six Sisters ’Meal Plan мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить. Тысячи рецептов прямо у вас под рукой, вы найдете так много вкусных блюд, которыми сможете насладиться вместе всей семьей.

Ознакомьтесь с нашими планами на Prepear сегодня! Доступно в iOS, Google Play Store и Desktop!

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Предыдущий пост: Средиземноморский рецепт курицы и салата орзо Следующее сообщение: Рецепт фахитас с курицей в медленноварке

Хотите сэкономить время на кухне? Приготовьте 8 порций заморозки за 1 час!

Узнать больше

Быстрый и легкий рецепт пирога с персиковым йогуртом

С приближением лета этот быстрый и легкий рецепт пирога с персиковым йогуртом станет отличным десертом.Мой самый маленький парень — ОГРОМНЫЙ поклонник персикового йогурта. Он целыми днями ест персиковый йогурт Gerber Graduate. Я хотел побаловать его сладким йогуртом на десерт сегодня вечером и решить на скорую руку приготовить для него и остальной банды холодный пирог.

Быстрый и легкий рецепт пирога с персиковым йогуртом

My Quick & Easy Strawberry Pie был хитом на пикнике в День поминовения, который мы посетили в прошлые выходные, поэтому я думаю, что быстрые и легкие пироги — это мое.

Я просто наслаждался кусочком этого быстрого и легкого персикового пирога с йогуртом на послеобеденное угощение с кофе, и это было идеально.В нем много персикового йогурта. На следующей неделе мне нужно принести десерт на встречу. Я планирую снова испечь этот пирог, чтобы поделиться со всеми на моем собрании. Ням!


Этот персиковый пирог с йогуртом такой простой. Просто возьмите корочку крекера из Грэма (или сделайте ее самостоятельно), немного персикового йогурта, персикового желе и немного Cool Whip. Я положил сверху несколько банок персиков, которые нашел на расчистке в Aldi на этой неделе. Так просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 упаковка Peach Jell-O
1/4 стакана горячей воды
12 унций персикового йогурта
8 унций Cool Whip
Консервированные, консервированные или свежие персики
Graham Cracker Pie Crust

НАПРАВЛЕНИЯ
Растворите Jell-O в большой миске в горячей воде.
Добавить йогурт и хорошо перемешать.
Добавить в крутой взбиваемый тесто и выложить на тесто.
Украсить дольками персика.
Холод на ночь.


РЕЦЕПТ

Быстрый и легкий рецепт пирога с персиковым йогуртом

Ингредиенты

  • 1 коробка Peach Jell-O
  • 1/4 стакана горячей воды
  • Персиковый йогурт 12 унций
  • 8 унций Cool Whip
  • Консервы в банках или свежие персики
  • Крекер для пирога Грэма

Инструкции

  • Растворите Jell-O в большой миске в горячей воде.

  • Добавьте йогурт и хорошо перемешайте.

  • Свернуть в Cool Whip и выложить в тесто для пирога.

  • Украсить дольками персика.

  • Холод на ночь.

Вы приготовили этот рецепт? Сделайте снимок и покажите нам в Instagram или Facebook. Отметьте меня @Cincyshopper или #cincyshopper.

Шоколадный греческий пирог с йогуртом с корочкой из лесных орехов

Шоколадный греческий пирог из йогурта с корочкой из лесного ореха — это настоящее удовольствие, которое можно съесть на десерт в любой вечер недели! Прохладный и богатый вкус — фаворит.

Шоколадный греческий пирог с йогуртом и корочкой из фундука

Курс: десерты

Кухня: развлечение с едой

Ключевое слово: высокий белок, праздник

Способ приготовления: кухонный комбайн, духовка

Состояние: хроническая болезнь почек, диабет, без глютена, здоровье сердца, низкий уровень натрия, СПКЯ, вегетарианец

Порций: 12

Корочка
  • 2 стакана фундука
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка стевии
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 яйцо
Начинка
  • 1 стакан молока 2%
  • щепотка соль
  • 1 столовая ложка стевии или подсластителя на выбор
  • 10 унций темного шоколада
  • 2 чашки греческого йогурта без добавок, сделанного из цельного молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Разогрейте духовку до 400 ° F.

  • Добавьте в кухонный комбайн фундук и взбивайте, пока фундук не расколется на мелкие кусочки, почти как крупный песок.

  • Добавьте соль, стевию, масло и яйцо и взбивайте, пока смесь не смешается. Надавите на форму для пирога и выпекайте 15 минут, пока корочка пирога не станет золотистой.

  • Тем временем нагрейте молоко, соль и стевию на среднем или слабом огне, пока они не станут горячими, но не до кипения. Снимите с огня, добавьте темный шоколад и хорошо перемешайте, пока весь шоколад не растает.Дать немного остыть.

  • Положите греческий йогурт в миску. Добавьте шоколадную смесь и ваниль и хорошо перемешайте до однородности. Вылейте в корку пирога и дайте остыть в течение ночи. Сверху посыпьте взбитой начинкой без сахара и наслаждайтесь.

Углеводы: 19 г | Белок: 9 г | Жиры: 24 г | Натрий: 174 мг | Калий: 364 мг | Клетчатка: 3g

Посмотрите на этот прекрасный рецепт десерта с шоколадным греческим йогуртовым пирогом. Кто не любит шоколадный пирог на праздники? Или… просто еще один будний день? И лучшая часть этого десерта в том, что мы создали его с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка, с 9 граммами белка и 3 граммами клетчатки на порцию.Как нам это удалось? Добро пожаловать в мистический, волшебный мир кулинарии с греческим йогуртом!

Чем шоколадно-греческий пирог с йогуртом полезнее обычного? Греческий йогурт отличается от обычного йогурта, потому что он более интенсивно процеживается для получения более густой консистенции сливок с более высокой концентрацией белка и меньшим содержанием сахара. Принятие во внимание содержания сахара очень важно при таких состояниях, как диабет, почечная недостаточность, неврологические заболевания, потеря веса и общее состояние здоровья.Поэтому, когда мы готовим такой десерт, мы делаем своим приоритетом выбор греческого йогурта с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, который не влияет на вкус десертов.

Почему греческий йогурт? Греческий йогурт — отличный источник кальция, который помогает наращивать и поддерживать прочность костей, чтобы предотвратить такие состояния, как остеопороз, которые могут иметь пожизненные осложнения. Это также один из лучших источников пробиотиков или хороших бактерий, которые уравновешивают вредные бактерии для лечения желудочно-кишечных расстройств.Доказано, что пробиотики предотвращают диарею, запор, помогают при СРК и ВЗК. Пробиотики также способствуют здоровью сердца, укрепляют иммунную систему и уменьшают тяжесть аллергии. Психические расстройства также показали улучшение здоровья благодаря взаимодействию кишечника и мозга, когда кишечник посылает сигналы в мозг для общения.

Нам нравится использовать греческий йогурт в выпечке, так как он обеспечивает дополнительный белок в ваших рогаликах, маффинах, вафлях и тесте для пиццы. Вы также можете использовать греческий йогурт вместо майонеза в заправках для салатов, для сметаны, суповых основ, которые требуют жирных сливок, в тако или соусах.Самое приятное то, что греческий йогурт является отличным источником кальция и пробиотиков для ваших детей, но если вы забудете сказать им об этом, они, скорее всего, даже не заметят!

Для еще одного полезного десерта взгляните на эти рецепты с использованием йогурта:

Обратите внимание:

Информация о питательных веществах является приблизительной и может содержать ошибки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *