Манник в мультиварке скороварке: Доступ к этой странице запрещен.

2 Выпекаем манник.

3 Подаем манник.

Советы к рецепту

– В тесто манника можно добавить-какао порошок, изюм, цукаты и другие сладкие сухофрукты или посыпать сверху шоколадной стружкой.

– Очень хорошо манник на молоке получается, если подать его с лимонным или апельсиновым джемом.

– Иногда к манной крупе добавляют пшеничную муку в соотношении 1:1.

– Если у вас нет разрыхлителя, используйте обычную пищевую соду, предварительно погасив ее крутым кипятком.

– Если хотите, чтоб манник получился не таким сладким и его можно было подавать для детей, старше 2-х лет, не используйте ванильный сахар.

5 советов по покупке электрической скороварки + 3 главные рекомендации ⋆ приготовление пищи под давлением

Электрические мультиварки под давлением имеют свой момент, и это умопомрачительная задача — выбрать из буквально сотен вариантов, доступных прямо сейчас. Я делюсь своими советами о том, что искать, чтобы выбрать лучшую плиту для ваших нужд. Затем я поделюсь тремя главными рекомендациями, которые помогут не ошибиться, основываясь на своих советах и ​​опыте.

1. Выберите надежного производителя

В течение срока службы мультиварки некоторые детали изнашиваются, и их необходимо время от времени заменять.Это основная причина, по которой я рекомендую , а не , покупать мультиварку у неизвестного бренда. Я отправляю тысяч запросов от читателей, которым необходимо найти запасные части. К сожалению, слишком часто безымянная компания исчезает или перестает работать, в результате чего плита, которой требуется всего лишь часть за 10 долларов, совершенно бесполезна.

Вот почему выбор надежного производителя скороварок, который продает запасные части и к которому легко добраться, должен стать вашим первым соображением .

2. Получите хотя бы два давления — высокое и низкое

Убедитесь, что электрическая скороварка, которую вы выбираете, имеет как минимум два давления для приготовления под давлением — все те, которые я рекомендую. Большинство мультиварок уже готовят под давлением «под высоким давлением», но наличие «низкого давления» важно, когда вы хотите приготовить под давлением нежные продукты, такие как яйца, рыба и макароны, или хотите убедиться, что овощи не пережарены.

Некоторые бренды предлагают 8 или более настроек давления — дополнительные давления забавно использовать для экспериментов, но на самом деле нет рецептов . были написаны и протестированы для них (пока).

3. Специальные программы, которые вам нужны и не нужны

Есть некоторые функции, которые нужно специально запрограммировать в плите, в то время как вы можете «подделать» другие. Вот самые популярные дополнительные функции, которые вы найдете на рынке:

Приготовление йогурта — если способность готовить йогурт важна для вас, убедитесь, что плита имеет специальную «йогуртовую программу» — специально запрограммированный диапазон времени и температуры. В настоящее время невозможно «взломать» вашу мультиварку для приготовления йогурта, если производитель еще не запрограммировал ее на это.Если в вашей мультиварке нет программы приготовления йогурта, ее можно использовать только как емкость для рецепта «без йогуртницы», который вы легко найдете в Интернете (который действительно подойдет для любой кастрюли).

Приготовление риса — если на плите нет рисовой программы — ничего страшного. У нас уже есть способ приготовить идеальный рис с помощью программы приготовления под давлением. Таким образом, не обязательно. иметь специальную кнопку для приготовления риса, если вы следуете нашему времени приготовления и соотношению жидкостей.

Медленное приготовление — если для вас важна возможность медленного приготовления, вам необходимо убедиться, что в плите есть специальная программа «Медленное приготовление». Каждый бренд будет отличаться тем, сколько настроек медленноварки включено и при какой температуре используется, поэтому проверьте спецификации, прежде чем нажимать на курок. Хотя вы можете в значительной степени приготовить под давлением любое жаркое, тушеное мясо или суп в мультиварке, все же есть некоторые типы рецептов, которые действительно подходят для только в мультиварке.

Консервирование под давлением — если мультиварка имеет настройку «Консервирование под давлением» — убегайте! По данным Национального центра консервирования домашних продуктов США, для консервирования под давлением не разрешено использование электрических скороварок или мультиварок (подробности см. По ссылке).Вы по-прежнему можете использовать «электрическую консервную банку», чтобы отжать , приготовьте (если вы уже остановились на ней), но в противном случае лучше избегать производителей, которые не соблюдают основные правила безопасности.

Специальные программы «Яйцо», «Пирог», «Чили» и т. Д. -эти другие специальные программы представляют собой просто предварительно установленное время и давление, которые можно запрограммировать вручную в плите. Просто следуйте нашим рецептам и инструкциям о том, как приготовить яйца под давлением, испечь торт на пару и приготовить перец чили! Эти конкретные программы «заранее установленного времени и давления» не должны повлиять на ваше решение о покупке плиты.

4. Что с этим делать в ваттах?

На самом деле, ватт составляет всего для электрической скороварки — чем выше мощность, тем горячее будет гореть нагревательный элемент и тем быстрее плита достигнет давления. Сейчас это не кажется большим делом, но когда вы дома и смотрите на скороварку, чтобы запустить, эти минуты будут казаться часами. Скороварке на 1000 Вт может потребоваться в среднем 13 минут для достижения давления, а скороварке на 1300 Вт — за пять.

Итак, в отделе мощности, будь большим или иди подожди.

5. Правильный размер

Мое эмпирическое правило — рассматривать 1 кварту / л на человека, поэтому давление 6 л можно использовать для шести человек или меньше, а давление 8 л — для восьми человек или меньше. Если у вас нет особой ситуации, я не рекомендую использовать меньше 6L — таким образом, даже если вы готовите для двоих, вы все равно сможете приготовить под давлением два-три рецепта одновременно, сложив их вертикально.

3qt может быть симпатичным и рекомендован в другом месте для одиночных игр, но это не моя рекомендация для скороварки first .Вы не хотите учиться готовить под давлением, изучая, как настраивать огромное количество рецептов, написанных на 6 или 8 литров. После того, как вы переместите всю готовку на скороварку, вам понадобится как минимум вторая дополнительная плита, чтобы компенсировать слабину, пока основная плита занята.

Обязательно сверьтесь с этой таблицей, чтобы точно узнать, сколько продуктов вы можете приготовить в соответствии с размером выбранной вами скороварки.

Три лучшие мультиварки

Я получил буквально целую лодку скороварок от производителей, но это лучшие электрические плиты, которые я видел на сегодняшний день.Все они очень похожи по качеству, но у каждого есть свои особенности и особенности. Итак, вот краткий обзор каждого из них и сравнительная таблица, чтобы выявить различия между ними.

Breville Fast Slow Pro — Это наиболее автоматизированный из всех трех — он сбрасывает собственное давление, когда готовка закончена (три разных способа). Кроме того, когда приходит время сбросить давление с клапана вручную, нет необходимости фактически прикасаться к клапану — нажимая кнопку на передней панели программирования.К сожалению, программы для приготовления йогурта нет, и вы не можете установить таймер задержки для начала приготовления, пока вас нет дома.

Fagor LUX — Это самая быстрая скороварка серии . Это единственное электрическое устройство, предлагающее , более совершенный и эффективный пружинный клапан (ранее встречавшийся только на плитах-скороварках). Благодаря сверхзаряженной конфорке LUX эта плита достигает давления почти в /3/ времени, необходимого для двух других из этого списка.Вы не можете отключить функцию сохранения тепла заранее, но это просто означает, что вам нужно быть там после «Естественного сброса давления», чтобы отключить его.

Instant Pot DUO — Это самая популярная мультиварка , которую поддерживает большое сообщество экспертов и поваров. Но, поскольку это была первая мультиварка 7-в-1, она немного менее продвинута, чем две другие плиты в этом списке. Кроме того, компания продолжает выпускать старые модели, одновременно выпуская новые, создавая путаницу в отношении того, что может каждая модель и версия, а — нет.Итак, внимательно выбирайте свою модель Instant Pot, чтобы получить модель со всеми программами и опциями, которые важны для вас.

Не забывайте, что вы можете посмотреть всех трех мультиварок, рекомендованных мной в действии, в наших видеороликах о Школе готовки под давлением!

Есть еще вопросы? Оставьте нам комментарий! У вас уже есть одна или две таких скороварки? Пожалуйста, поделитесь с нашими читателями тем, что вам больше всего нравится в них.

Как приготовить манну с лимоном в мультиварке. Лимонная манна с шоколадом. Как приготовить лимонную манну в мультиварке

Блюдо очень простое в приготовлении и не требует специальной подготовки. Вы можете смело экспериментировать с манной, добавляя различные ингредиенты. В этом рецепте помимо обычного нежного теста с влажной структурой присутствует еще и легкий лимонный привкус.

Состав

• Манная крупа — 1 стакан
• Йогурт (кефир) — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Сливочная маргариновая смесь — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Сода — 0,5 чайной ложки (разрыхлитель — 1 чайная ложка)
• Цедра лимона — 1 чайная ложка
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Шоколадные мюсли (для посыпки)

Способ приготовления

Залейте манную крупу йогуртом на 30 минут, пока она не набухнет.

Добавить в манную крупу яйца, сахар и топленый маргарин с маслом.

Все тщательно перемешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Добавьте цедру лимона и ванильный сахар (по желанию).

Вылить тесто в форму, смазанную маслом, или в чашу мультиварки (скороварки).По желанию посыпьте орехами, фруктами или шоколадными мюсли.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку или в мультиварку по программе «Выпечка» и выпекаем до готовности около 30-40 минут, в зависимости от модели. Проверяем готовность зубочисткой — оно должно выйти из теста полностью высохшим.

Когда манна остынет, можно сверху украсить ее сахарной пудрой. Манник можно оставить в таком варианте, а можно разделить на два коржа и смазать любимым вареньем или сметаной с орехами.Приятного аппетита!

Манник — вкусный и воздушный торт на основе манной крупы. Манная крупа может заменить как весь объем пшеничной муки, так и ее часть. Особенно вкусны манники, приготовленные в мультиварке, ведь такая выпечка всегда хорошо поднимается и получается пышной и нежной. Кроме манной крупы вам понадобится кисломолочный продукт для торта. Чаще всего используется кефир, но не менее вкусны манники на сметане или сливках. Не стесняйтесь экспериментировать с начинками и начинками для этого пирога.Манники готовятся с добавлением какао, орехов, сухофруктов, свежих ягод и фруктов, и сегодня мы предлагаем вам рецепт чудесной лимонной манны. Вам обязательно понравится свежий аромат и вкус этой выпечки! А в следующий раз можно попробовать вкусняшку или.

Состав:

• манная крупа — 1 стакан.
• кефир — 1 стакан.
• куриное яйцо — 3 шт.
• сахар — 1 стакан.
• ванилин — 1 гр.
• масло сливочное — 100 гр.
• мука пшеничная — 1 стакан.
• разрыхлитель — 2 ч. Л. (Или 1 ч. Л. Соды).
• лимон — ½ шт.

Как приготовить лимонную манну в мультиварке:

Тесто для манны приготовить предельно просто, манку смешать с кефиром и отставить на 15-20 минут, за это время каша набухнет.

Куриные яйца необходимо вымыть, разбить в отдельную посуду. Добавить сахар и взбить венчиком или миксером.

Растопите масло на водяной бане или в микроволновой печи.Вместе с ванилью, просеянной пшеничной мукой, разрыхлителем ввести его в яично-сахарную массу. Смешивание.

Половину лимона перекрутите через мясорубку или пробейте в блендере, предварительно очистив кожуру. Добавить в тесто. Вместо пюре лимона можно добавить цедру и сок половинки лимона.

Добавьте в тесто смесь манной крупы и кефира. Перемешать, чтобы получилось однородное тесто без комков.

Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством масла.Вылейте манное тесто в чашу, закройте крышку машины и установите режим выпечки на 65 минут. Запекать лимонную манну в мультиварке до сигнала, не открывая крышку.

Готовый корж не спешите вынимать из чаши мультиварки, дайте ему постоять в чаше 7-10 минут. После этого можно аккуратно вынуть ее из посуды с помощью пароварки, перевернуть манну на блюдо румяной стороной. При желании готовую выпечку можно украсить сахарной пудрой или другим способом, который подскажет ваша фантазия.

Лимонная манна готова. Как видите, у нас получилась отличная домашняя выпечка без особых затрат и хлопот! Приятного аппетита!!!

Приготовить лимонную манну в мультиварке сможет даже неопытная хозяйка. Рецепт самый простой и его можно приготовить очень быстро и легко. Воздушная сладкая выпечка на кефире никого не оставит равнодушным. Таким манным пирогом со вкусом и ароматом лимона можно побаловать свою семью, а также приготовить какое-нибудь домашнее торжество. Шоколадные капли добавляют нотку.Любители сладкого будут в восторге.

Цедру лимона следует использовать только недавно натертую, иначе в пироге может не быть аромата. Пирог получается совершенно нового интересного вкуса, с легким лимонным ароматом. В общем, словами не описать, надо самому попробовать испечь лимонную манну в мультиварке.

Манник на следующий день остается мягким, но вряд ли доживет до следующего утра. Готовый манный пирог можно украсить глазурью, помадой или любым кремом.Подобную манну можно приготовить в мультиварке и с апельсиновой цедрой — тоже получится приятный цитрусовый торт.

Состав

1. Яйца — 2 штуки
2. Сахар — 200 грамм
3. Манная крупа — 150 грамм
4. Кефир — 200 грамм
5. Сода — 1 чайная ложка без горки
6. Масло растительное — 4 столовые ложки
7. Мука — 1 стакан
8. Шоколадные капли по вкусу
9. Цедра лимона — 0,5 чайной ложки
10. Сливочное масло — для смазки формы

Как приготовить лимонную манну в мультиварке

1.В миску разбить яйца, всыпать сахар. Можно использовать не только белый, но и тростниковый сахар.

2. Взбить яйца с сахаром венчиком до однородной массы. Долго взбивать не нужно, просто взбивать до однородной массы.

3. Добавить манную крупу, хорошо перемешать.

4. Влить кефир и добавить растительное масло … Кефир можно употреблять любой жирности. Кефир предварительно необходимо нагреть до слегка теплого состояния.

5. Добавьте пищевую соду и всыпьте муку, которую необходимо предварительно просеять.

6. Добавить мелко натертую цедру лимона и шоколадные капли. Капли можно заменить молочным или темным шоколадом, нарезав небольшими кусочками. Смешивание.

7. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто. Включите мультиварку, выберите режим «выпечка», варите 45 минут.

Украсить готовую лимонную манну по своему желанию.

Приятного аппетита!

Манник без яиц на кефире.Шоколадная манна на кефире в мультиварке.

Манная крупа жидкая Не всем нравится, но многим понравится торт на основе этой крупы. Ароматная, вкусная, с красивой корочкой манна станет отличным украшением любого стола, а чтобы не тратить много времени на приготовление пищи, можно использовать мультиварку.

Как приготовить манну в мультиварке

Приготовление манны на кефире в мультиварке — не сложный процесс.Важно только понять, как правильно сочетать основные ингредиенты блюда:

Что такое вегетарианское тесто?

Торты для гурманов можно без яиц, масла и молока! Откройте для себя советы и рецепты вегетарианской выпечки. Чтобы заменить эти обычно неизбежные ингредиенты классического теста, в его шкафах есть необходимая серия.

Есть два типа вегетарианского теста: заливное и отварное. Преимущество сырых рецептов заключается в том, что ингредиенты не разлагаются при чрезмерном нагревании и, следовательно, сохраняют наилучшую пищевую ценность… Ингредиенты смешиваются, замачиваются и сушатся.

• Манная крупа перед замешиванием теста важно влить кефир и дождаться полного набухания.
• При желании кефир можно заменить простоквашей, ряженкой, молоком или другими кисломолочными продуктами.
• Яйца в рецепт вообще нельзя добавлять, но с ними выпечка получится более ароматной и румяной. Если яйца маленькие, используйте на 1-2 яйца больше, чем указано в рецепте. Обязательно разбейте яйца в чистую сухую миску.
• Сахар — незаменимый ингредиент блюда. Ведь готовится не обычный торт, а сладкий десерт.
• Сухофрукты, орехи, мак перед закладкой в ​​тесто нужно пропарить кипятком.
• При желании в манну можно добавить варенье или варенье.

Рецепт манники на кефире в мультиварке

Если вы только начинаете постигать азы кулинарии и никогда раньше не сталкивались с выпечкой, то лучше взять манну базового рецепта в мультиварке на кефире.Позже, когда вы попрактикуетесь, вы сможете ее улучшить, например, добавив в продукты сушеные яблоки, изюм, мак или чернослив. Зачем нужно начинать осваивать выпечку с манной? Все просто — торт никогда не пригорает и получается в меру рыхлым.

Делайте белки на снегу без яиц

Чтобы приготовить 100% растительные взбитые сливки, поместите кокосовые сливки в холодильник. Вам не кажется безе, павлов или плавучий остров без яиц? Возьмите 3 столовые ложки сока нута, чтобы заменить яйцо.Для приготовления овощного безе, виски из 130 г сока нута с помощью миксера, пока он не попадет в снег, постепенно добавляют 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 260 г сахарной пудры. В миске смешайте 250 г муки с 30 г растопленного кокосового масла, 110 г маргарина и 80 г сахара до получения гладкой корочки пирога.

Манник — классический рецепт в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Порций в упаковке 6-8 человек.
• Калорийность: 221 ккал.
• Назначение: десертное.
• Кухня: Русская.

Чтобы приготовить классическую манну на кефире в мультиварке, воспользуйтесь функцией «Выпечка», «Выпечка» или «Мультиповар». Если на вашей кухонной машине таких режимов нет, можно попробовать заменить их функциями «Суп» и «Каша». Только учтите, что эти программы нужно совмещать с обогревом. Если вы видите, что торт начал подгорать, но еще не запекся, переведите устройство в режим ожидания.

Чтобы приготовить простой йогуртовый торт, но на растительной основе, все, что вам нужно сделать, это заменить обычную версию сои.Смешайте горшок с соевым йогуртом с 3 горшками муки, запеканками из красного сахара, 1 пакетом разрыхлителя, 1/2 горшочка подсолнечного масла в миске. Смешайте до полного перемешивания.

Манника рецепт кефира в мультиварке

Есть несколько способов приготовления вегетарианских сырников. Чаще всего орехи кешью замораживают в воде на ночь, прежде чем смешивать их с кокосовым маслом, миндальным или кокосовым молоком и небольшим количеством агар-агара.

Состав:

• кефир — 1 ст.;
• масло — ½ упаковки;
• манная крупа — 1 ст .;
• сахарный песок — 150 г;
• мука — 2/3 ст .;
яйца
• — 3 шт .;
• разрыхлитель — 10 г.

Способ приготовления:

1. В емкость с кефиром вылить манку и дать крупе набухнуть.
2. С помощью венчика тщательно перемешайте смесь, добавив в нее яйца и сахар.
3. Растопите масло при минимальной мощности микроволн и добавьте в тесто.
4. В несколько приемов добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и ванилью.
5. Вылейте тесто на дно чаши мультиварки.
6. Закройте крышку прибора и выберите на дисплее режим «Выпечка», установив регулятор времени на 45 минут.

Необходимые продукты: 6 яиц, 250 г йогурта, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 1 картофель, несколько веточек петрушки, 100 мл брокколи, 20 мл красного вина, тмин, молотый перец. , поваренная соль.Приготовление: В кастрюлю налить бульон, вино, добавить лук, зубчики чеснока и картофель, мелко нарезать петрушку, тмин и перец. Тушите на сильной плите 10 минут, а когда еда станет мягкой, удалите ложкой. Вдавить в жидкость 4 яйца, через 2-3 минуты вынуть их ложкой и переложить в отдельную посуду.

Добавьте два других яйца, разбитых до состояния жидкости, и сделайте их медленно, чтобы они не перекрывали друг друга и не вынимались из горячей плиты. Добавить йогурт, всыпать и размешать.Необходимые продукты: 8 яиц, 500 мл свежего молока, 50 мл оливкового масла, 1 ч. мука, 3 желтка, 1 тонна горчицы, 1 лимон, перец молотый, соль.

Творожная манна в мультиварке

• Время приготовления: час.
• Порции: на 10 человек.
• Калорийность блюда: 186,3 ккал.
• Назначение: выпечка.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Манник с творогом — отличный вариант детского завтрака: вкусный, сытный, но главное очень полезный.По вкусу творожная манна очень похожа на обычную запеканку, но немного плотнее по структуре. Такой десерт лучше подавать с кисло-сладким вареньем, сгущенкой, взбитыми сливками или присыпать сверху сахарной пудрой. Узнайте, как приготовить манну на основе творога, по следующему рецепту.

Приготовление: 8 яиц отварить, очистить и разрезать пополам. Удалите желтки, смешайте их с маслом и пюре, добавьте и залейте этой смесью белки. Поместите начиненные яйца в большую миску и полейте соусом, приготовленным следующим образом.Три желтка взбить с мукой, молоком, перцем и солью. Перемешать на горячей плите. Когда смесь начнет подниматься, снимите с плиты. Поместите кастрюлю в большую емкость с холодной водой и продолжайте помешивать, пока она не остынет.

Приготовление: 8 яиц отварить, очистить и разрезать пополам. Удалите желтки, смешайте их с маслом и пюре, добавьте и залейте этой смесью белки. Поместите начиненные яйца в большую миску и полейте соусом, приготовленным следующим образом. Три желтка взбить с мукой, молоком, перцем и солью.Перемешать на горячей плите. Когда смесь начнет подниматься, снимите с плиты. Поместите сковороду в большую емкость с холодной водой и продолжайте помешивать, пока она не остынет.

Состав:

• творог — 300 г;
• манная крупа сухая — 1 ст .;
• кефир нежирный — 1 ст .;
яйца
• — 3 шт .;
• сахарный песок — 150 г;
• ванилин — 1 пакетик;
• разрыхлитель — 1 ч.

Способ приготовления:

1. Влить кефир в манку, отставить на полчаса.
2. Смешайте сахар с яйцом, творогом и ванилью.
3. Размешайте разрыхлитель с мукой и добавьте к яичной смеси. Добавьте туда манную крупу.
4. Смажьте дно и бока миски сливочным маслом, посыпьте сухой манкой.
5. Переложите тесто на дно формы, закройте крышку и установите программу выпекания на 45 минут.
6. Если за это время чизкейк с манкой в ​​мультиварке не запекется, добавьте еще 15 минут на таймер.

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Порции: на 6-7 человек.
• Калорийность: 230,5 ккал.
• Назначение: десертное.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Витаминные десерты всегда лучше обычной сладкой выпечки. К таким блюдам относится манна с яблоками. Если вы хотите получить нежное по консистенции тесто, то яблоки можно предварительно испечь и размять в блендере.Нарезание фруктов на кусочки не даст тесту так подняться, но пропитает пирог его соком. Для этого блюда лучше выбрать кислые или кисло-сладкие яблоки.

Состав:

• кефир — 1 ст .;
яйца
• — 2 шт .;
• манная крупа — 1 ст .;
• сахар — 1 ст .;
• мука — 1 ст .;
• яблоки — 3-4 шт .;
• лимонный сок — 1 ч.
сода
• — 1 ч.
• сахар ванильный — 15 г.

Способ приготовления:

1. Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить в миске.
2. Взбить венчиком сахар, яйца и ванилин.
3. Вылить яичную массу к манке, соду гасить уксусом, добавить в тесто и перемешать.
4. В несколько этапов вводим муку, помешивая, чтобы не было комков.
5. Яблоки очищаем от плодоножки и сердцевины, плоды нарезаем мелкими кубиками.
6. Добавить в тесто фрукты, перемешать.
7. Смажьте дно и стенки мультиварки маслом, включите режим «Выпечка».
8. Приготовление манного пирога с яблоками 1 час.

Манник без муки в мультиварке

• Время приготовления: 2 часа 30 минут.
• Калорийность: 198,3 ккал.
• Назначение: десертное.
• Кухня: Русская.

Классическую манну можно приготовить без добавления муки. Пирог от этого не пострадает, ведь пышности ему придаст сама манная крупа и разрыхлитель для теста.Главное, продержать манку в кефире как можно дольше, чтобы она полностью набухла, тогда все получится. Подробнее о том, как приготовить нежный и вкусный десерт, читайте в следующем пошаговом рецепте.

Состав:

• манная крупа сухая — 1 ст .;
• кефир нежирный — 1 ст .;
• сахарный песок — ¾ ст .;
яйца
• — 3 шт .;
• ванилин — щепотка;
разрыхлитель
• — 2 ч.

Способ приготовления:

1. Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить до полного пропитывания манки кефиром.
2. Добавьте к яйцам сахар и ванилин. Взбить смесь до пышности и добавить массу к набухшей манке.
3. Смазать дно и стенки формы, посыпать сухой манкой или панировочными сухарями.
4. Вылейте тесто в мультиварку, закройте крышку, установите на дисплее режим «Выпечка».
5. Варим манну на кефире без муки в мультиварке около часа, при желании переворачивая пирог на другую сторону через 30 минут.

Рецепт пышной манны на кефире

• Время приготовления: 1 час.
• порций в упаковке: 6 порций.
• Калорийность: 206,9 ккал.
• Назначение: десертное.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Пышная манна с содой хороша тем, что ее можно разрезать на несколько равных слоев и смазать взбитыми сливками или сметаной. Кроме того, в качестве украшения такого чудесного торта отлично подойдут свежие ягоды или фрукты. С этими добавками простой десерт станет настоящим кулинарным изыском, которое понравится как взрослым, так и детям.Как приготовить объемный пирог из манной крупы, читайте дальше.

Состав:

• кефир — 1 ст .;
• манная крупа — 1 ст .;
• мука — 1 ст .;
• сахар — 1 ст .;
яйца
• — 3 шт .;
• масло — 150 г;
• сода — ½ ч. Л.

Способ приготовления:

1. Сахарный песок с яйцом взбить миксером на средней скорости до образования пышной массы.
2. Пропустить муку через сито 2–3 раза, смешать с разрыхлителем и содой.
3. В набухшую манку добавить топленое масло, всыпать яйца.
4. В несколько приемов добавьте муку в тесто.
5. Смажьте дно и стенки чаши оставшимся маслом, посыпьте панировочными сухарями.
6. Залить тесто, установить режим «Выпечка».
7. Пышную манну нужно готовить в мультиварке не менее 1 часа.

Манник с изюмом в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Порций в упаковке: для 8 человек.
• Калорийность: 269 ккал.
• Назначение: десертное.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Манник на кефире в мультиварке с изюмом — еще один вариант вкусного завтрака. Испортить это блюдо практически невозможно, если не положить в тесто невареный изюм. Лучше приготовить этот сухофрукт заранее, чтобы сушеный виноград успел принять прежнюю форму перед запеканием. Для разнообразия изюм можно смешать с маком или другими сухофруктами, в любом случае это будет необычайно вкусно.

Состав:

• кефир — 1 и ½ ст .;
• манная крупа — 1 ст .;
• мука — 1 ст .;
яйца
• — 3 шт .;
• сахар -1 и ½ ст.
сода
• — 1 ч.
• маргарин — 100 г;
• изюм — ½ ст.

Способ приготовления:

1. Промойте под краном и залейте изюм кипятком.
2. Манку залить кефиром и дать набухнуть.
3. Смешайте топленый маргарин с набухшей крупой манной крупы.
4. Взбить миксером яйца, сахар и ваниль.
5. Смешайте яичную смесь с манной крупой, мукой и разрыхлителем до получения однородной массы.
6. Слейте воду из изюма, добавьте сухофрукты и тесто.
7. Дно мультиварки смазать маргарином, посыпать манкой, залить тестом.
8. Установите на дисплее «Выпечка», «Мультиварение» или «Выпечка» на 60 минут.

Простой рецепт манны на кефире

• Время приготовления: 45 минут.
• Порций в упаковке: Для 6 человек.
• Калорийность: 211,5 ккал.
• Назначение: десертное.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Если нет желания и времени долго возиться с очередным десертом, попробуйте приготовить простую манну в мультиварке. Вы можете добавить в тесто кокосовую стружку, чтобы придать выпечке необычный, восхитительный аромат. Если вам не нравится яркий вкус тропических фруктов, используйте вместо крошек какао-порошок, корицу или жареные семена кунжута.

Состав:

• манная крупа — 1 ст .;
• кефир — 1 ст .;
• сахарная пудра — 1/3 ст .;
яйца
• — 2 шт .;
• ванилин — щепотка;
• кокосовая стружка — 1/3 ст .;
• разрыхлитель — 11 г.

Способ приготовления:

1. Манку залить стаканом теплого кефира для набухания.
2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, ванильным сахаром.
3. Яйца взбить венчиком, добавить к ним сахарную пудру и кокосовую стружку.
4. Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
5. Переложим тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, закрываем крышкой.
6. Выставляем на дисплее режим «Выпечка» и таймер на 45 минут.

Манник без яиц на кефире в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Порций в упаковке: для 8 человек.
• Калорийность блюда: 226,3 ккал.
• Назначение: десертное.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Аллергия на яйца — это еще не повод отказывать себе в любимом лакомстве, так как манну можно приготовить и без их добавления. Чтобы тесто не потеряло красивый желтоватый оттенок, в него добавляют чайную ложку куркумы, но это не обязательно. Ароматную золотистую корочку можно получить, если увеличить время приготовления манны на 10-15 минут и один раз перевернуть пирог в процессе выпекания.

Состав:

• сахар — 1 ст .;
• кефир — 1 ст .;
• манная крупа — 1 ст .;
• разрыхлитель — 10 г;
• курага — 40 г;
• мука — 5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сушеные абрикосы мелко нарезать и залить кипятком. Дать настояться 15-20 минут, а затем просушить бумажными полотенцами.
2. Параллельно с этим залейте манку кефиром комнатной температуры.
3. Муку смешать с сахаром, ванилью, разрыхлителем и подготовленными сухофруктами.
4. Добавить набухшую крупу к сухим ингредиентам и подсолнечному маслу, перемешать.
5. Готовим пирог с манкой и кефиром без яиц на режиме «Выпечка» около 45 минут, но при необходимости добавляем еще 10-15 минут для румяной корочки.

Манник с тыквой на кефире в мультиварке

• Порций в упаковке: 8 порций.
• Калорийность: 232.3 ккал.
• Назначение: десертное.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Для приготовления тыквенного пюре по рецепту этой манны можно использовать ту же мультиварку. Очистите и отварите тыкву в небольшом количестве воды, затем охладите и измельчите овощи блендером или мелким ситом. Для приготовления на дисплее нужно выбрать режим «Выпечка» или «Мультиварение», а таймер лучше поставить на 15 минут или четверть часа.

Состав:

• манная крупа — 1 ст.;
• сахар — 1 ст .;
• тыква — 300 г;
• яйцо — 2 шт .;
• кефир — 1 ст .;
• сода — ½ ч.
• уксус — 1 ч.
• корица — щепотка;
• масло растительное — 50 мл .;
• маргарин — 50 г;
• мука — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Залить манную крупу кефиром, а тыкву растереть в пюре.
2. Манную кашу смешать с тыквой, маслом, ванилью и корицей.
3. Яйца взбить с сахаром до густой пены, вылить смесь в манную крупу.
4. Добавить соду, гашеную уксусом, просеять туда муку и замесить тесто.
5. Готовим манну с тыквой в мультиварке на режиме «Выпечка» 65 минут.

Шоколадный манник на кефире в мультиварке

• Время приготовления: 1 час 30 минут.
• порций в упаковке: 8 порций.
• Калорийность: 278,9 ккал.
• Назначение: десертное.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Шоколадная манна может быть приготовлена ​​несколькими способами: с добавлением какао, шоколадных шариков или чистого шоколада, растопленного на водяной бане. Все зависит от ваших предпочтений, но помните: если вы решили приготовить тесто на основе плитки шоколада, то лучше обойтись без масла. Сам шоколад жирный, а излишки масла могут помешать приготовлению торта.

Состав:

• кефир — 180 мл;
• манная крупа — 100 г;
• сахар — 1 ст .;
• соль — щепотка;
• разрыхлитель — 10 г;
• мука — 180 г;
• ванилин — 1 щепотка;
• шоколад — 80 г;
• яйца — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Манную крупу замесить в кефире, дать крупу набухнуть.
2. Куриные яйца взбить с сахаром до увеличения объема вдвое.
3. Продолжая взбивать, всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Добавьте набухшую манную крупу и растопленный шоколад, перемешайте.
5. Готовим манну на кефире с шоколадом на режиме «Выпечка» 1 час.

Вкусная манна в мультиварке получится, если учесть в процессе приготовления:

• Что все скороварки готовят еду под давлением. Если вам не нужно водянистое тесто, откройте клапан и сбросьте давление внутри миски.
• В любой мультиварке нельзя открывать крышку при выпекании, иначе пышная манна осядет.
• Перед тем, как приступить к приготовлению, необходимо прочитать инструкцию. Некоторые устройства не подходят для выпечки тортов и печенья.
• Чтобы аккуратно вынуть бисквит из формы, положите слегка промасленную бумагу на дно чаши или смажьте стороны маргарином.

Извините, что случилось?

Нашли ошибку в тексте?

Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы все исправим!

Такой кефирный манник без яиц сложно назвать вегетарианским, так как он содержит масло.Но если заменить часть масла растительным, количество продуктов животного происхождения в манне без яиц будет минимальным, смело готовьте ее даже во время голодания.

Ингредиенты для кефира Манник без яиц :

• 1,5 стакана кефира и манной крупы
• стакан муки
• стакан сахарного песка
• 100 г сливочного масла
• 0,5 чайной ложки пищевой соды
• соль на кончике ножа
• ванилин, корица, мускатный орех, ягоды, компот — по желанию