Манник из кефира в мультиварке: Манник на кефире в мультиварке

Содержание

Манник на кефире в мультиварке панасоник

В привычном понимании многих хозяек выпечка возможна лишь в духовом шкафу. Но это далеко не так. Вы слышали об относительно новых уникальных помощниках хозяйкам на кухне? Речь идет, конечно, о мультиварках. Они действительно помогут решить любую проблему с приготовлением многих блюд. И очень странно, что некоторые люди до сих пор бояться или не решаются готовить выпечку в таком удобном и полезном приспособлении. Ведь если бы это было неактуально, то зачем столько фирм, выпускающих мультиварки, добавляли в них особый режим «Выпечка»? Наш сегодняшний чудо-помощник – мультиварка от фирмы панасоник. Она также имеет в своем функционале этот режим, а значит, сможет помочь в приготовлении сегодняшнего рецепта. Мы готовим манник в мультиварке панасоник.

Манник, к слову, тоже можно назвать уникальным. Почему? Он объединяет в себе все самые лучшие качества.

По вкусу пирог напоминает манную кашу, но в несколько раз вкуснее. В него можно добавлять различные фрукты, ягоды, сухофрукты, что делает его еще более вкусным.

Структура получается рассыпчатой, воздушной. Манник действительно приятно есть. Кроме того, из него можно сделать даже небольшой тортик. Достаточно будет просто разрезать готовый пирог на коржи, и промазать их каким-нибудь кремом. И все это потребует удивительно малых расходов. Вернее сказать, пирог готовится из небольшого количества легкодоступных и дешевых ингредиентов. Поэтому приготовление манника можно периодически практиковать, если вам понравится. Давайте просто узнаем, как приготовить манник в мультиварке.

Ингредиенты

  • манная крупа — 200 г;
  • кефир — 200 г;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • сахар — 200 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • мука пшеничная- 150 г;
  • разрыхлитель для теста- 1,5 ч. л.

Как уже говорилось выше, ингредиенты максимально просты. Здесь мы не добавляем ничего лишнего, чтобы не усложнять стандартный рецепт. Вам же никто не запрещает пополнить список ингредиентов чем-то своим. Для начала все-таки советуем опробовать классический манник, после чего переходить к экспериментам.

Кстати, кефир можно брать любой жирности, какая вам больше по вкусу. Нам он нужен для того, чтобы разрыхлитель для теста работал лучше.

От этого зависит, насколько увеличится манник во время выпекания. В общем, чего тянуть, давайте уже приступим к самому процессу приготовления.

Процесс подготовки теста

Тесто в данном случае будет готовиться несколько долго. Дело в том, что манная крупа должна успеть набрать в себя жидкость и набухнуть, прежде чем отправится в мультиварку. Плюс ко всему, подготовка к приготовлению рецепта начинается заблаговременно, потому что необходимо достать заранее масло из холодильника, чтобы оно полностью растаяло. Конечно, можно будет растопить его в микроволновке, но это крайне нежелательно.

1. Для начала берем большую миску, в которую мы высыпаем всю манную крупу и заливаем ее кефиром.

2. Все хорошо перемешиваем и оставляем смесь где-то на полчаса. Дожидаемся, когда крупа набухнет. До этого момента даже не стоит начинать другие действия.

3. В отдельной вместительной миске подготовим другие ингредиенты. Разобьем туда все яйца и взобьем.

4. Постепенно, тонкой струйкой, добавляем сахар.

5. Продолжаем все взбивать, пока не образуется пена. В нее добавляем мягкое сливочное масло и снова все взбиваем. На этот раз необходимо добиться однородности.

6. В полученную жидкость перекладываем напитанную кефиром манную крупу. Снова все хорошо перемешиваем.

7. Теперь отложим миксер и примемся добавлять муку, чтобы сделать нашу смесь тестом. Муку необходимо добавлять небольшими порциями и тщательно размешивать ложкой или лопаткой. Не забывайте, что муку нужно обязательно просеять.

8. Также вместе с мукой добавьте разрыхлитель для теста. Оно должно получиться жидким, но не таким, как на оладьи или блины, а немного гуще. Учитывайте, что манная крупа будет вбирать в себя еще жидкость.

Приготовление в мультиварке

Теперь тесто готово и самое время выпекать манник. Кстати, ингредиенты рассчитаны на чашу мультиварки панасоник около 4 литров.

1. Смажьте чашу маслом и выложите все тесто.

2. Установите чашу в мультиварку. Не забудьте разровнять поверхность, ведь пирог еще будет подниматься.

3. Ставим режим «Выпечка» и устанавливаем время 65 минут.

4. После завершения режима можно аккуратно вытащить манник из мультиварке и дать ему немного остыть. Делайте это осторожно, ведь из-за кефира и разрыхлителя пирог стал рассыпчатым и хрупким.

5. После остывания его надо порезать и подавать к столу. Сверху его можно украсить просто сахарной пудрой, сгущенным молоком, шоколадным кремом или чем-нибудь еще. Но и без всех этих добавлений он будет очень хорош.

Таким пирогом не стыдно угостить своих друзей и близких. Пробуйте готовить его сами дома и делитесь вкусным результатом. Удачи и приятного аппетита!

Тыквенный манник на кефире в мультиварке

Ингредиенты

  • Манная крупа – 220 мл
  • Тыквенное пюре – 270-290 г
  • Кефир – 140 мл
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 3 ст/л
  • Корица – 0,5 ч/л
  • Сода – 0,5 ч/л
  • Уксус
  • Растительное масло — 50 мл
  • Маргарин или масло для смазывания чаши мультиварки

Активное время у плиты – 15 минут. Общее время приготовления манника – 110 минут. Если требуется готовить тыквенное пюре, то понадобится еще 25 минут.

Когда зимой вы разрезаете большую тыкву, зачастую встает вопрос: что из нее приготовить? Хорошей альтернативой тыквенному пирогу, пожалуй, является этот рецепт. Манник с тыквой и кефиром, приготовленный в мультиварке, станет отличным десертом для всей семьи. Приятный момент: благодаря аромату и сладости тыквы можно использовать вдвое меньше сахара.

Первым делом смешиваем манку и кефир. Сюда же добавляем подсолнечное масло.

Готовим тыквенное пюре. Для этого нарезаем около 300 г тыквы кубиками, складываем в мультиварку, добавляем примерно 80 мл воды и включаем режим «выпечка» на 20 минут.

Добавляем в кефир с манкой тыквенное пюре.

Тщательно взбиваем миксером яйца с сахаром. Добавляем их к тыкве с кефиром и манкой. Туда же отправляем корицу.

Все ингредиенты тщательно еще раз перемешиваем. Можно использовать тот же миксер. Оставляем минимум на полчаса. Это нужно для того, чтобы манка набухла и пирог не был клеклым.

В самом конце всыпаем муку и соду, предварительно гашеную уксусом или лимонным соком.

Форму обильно смазываем, выливаем наш тыквенный манник в чашу. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 65 минут.

После выключения мультиварки желательно выждать несколько минут, затем извлечь пирог с помощью пластиковой формы для варки на пару, которая прилагается к чудо-печке.

Разрезать приготовленный в мультиварке манник с тыквой и кефиром желательно уже после его полного остывания. Украсить такой пирог можно ванильной сахарной пудрой, взбитыми сливками или дольками яблок. А если вы подадите манник на кефире из тыквы с шариком мороженого, то он станет замечательным финальным украшением даже и праздничного стола.

Манник в мультиварке на кефире, рецепт с фото

Это легкий и простой рецепт для приготовления манника на кефире. Возможно, вы уже делали такой же пирог с молоком или сметаной, и знаете насколько он вкусный. Попробуйте приготовить и с тестом на кефире. Мы гарантируем, что такой манник получится легким и рассыпчатым.

Ниже представлен базовый рецепт пирога. Но если вы захотите, то в тесто допустимо добавить свежие ягодки, сухофрукты и шоколад. Готовить эту выпечку мы будем в мультиварке, что значительно облегчает задачу — такой манник не осядет и не подгорит.

Продукты для приготовления манника:

— 200 грамм крупы манной,
— 1 стакан 1%-го кефира (но можно и любой другой жирности),
— 2 яйца куриных,
— 200-250 грамм сахарного песка,
— 5 грамм разрыхлителя,
— 2-3 чайные ложки ароматизированного ванильного сахара,

— соль на кончике ложки,
— 30 грамм сливочного масла,
— 50-60 грамм сахарной пудры для обсыпки манника (по желанию).

Ну а теперь сам рецепт приготовления с пошаговыми фото

Если вы будете правильно выполнять следующие пункты, то манник получится восхитительным.

1. Выбираем емкость для смешивания ингредиентов, выливаем туда кефир, помешиваем круговыми движениями, добавляем манную крупу и смешиваем до получения гладкой однородной массы.

2. Накрываем емкость крышкой, оставляем манку с кефиром на час для набухания.

3. В это время берем другую емкость и взбиваем яйца, соль, сахар, разрыхлитель, по желанию добавляем ванильный сахар для легкого аромата вкусной выпечки.

4. Соединяем две получившиеся массы в одну. Добавляем, если нужно, изюм, цукаты или другие сухофрукты на ваш выбор. Тщательно все перемешиваем.

5. Далее, смазываем подсолнечным или растительным маслом емкость мультиварки и аккуратно выливаем получившееся тесто.

6. На мультиварке ставим режим «Выпечка», время выбираем 60 минут.

7. По истечении установленного времени достаем готовый манник, аккуратно переворачиваем чашу мультиварки. Выкладываем наш пирог на подготовленную тарелку, выбранную по размеру.

8. Украшаем манник сахарной пудрой либо смазываем повидлом.

9. При подаче пирога на стол тарелку можно украсить свежими фруктами — это придаст блюду изящности. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:

 

 

Манник на ряженке с корицей (в мультиварке)

 

 

 

 

 

Манник без яиц с сахарным сиропом

 

 

 

 

 

 

Вкусный вишневый пирог в мультиварке

 

 

 

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной:

Манник на кефире в мультиварке — рецепт с фото

Манник это замечательный и очень простой в приготовлении вкусный пирог, который готовится обязательно с манной крупой. Собственно говоря, от этого и пошло его название. Существует очень много рецептов приготовления манника, кто-то вообще не использует муку, кто-то добавляет больше манки, кто-то меньше. В этом рецепте я замешиваю тесто для него на кефире, но также его можно делать и на сметане или молоке. Кефир вы можете использовать любой жирности, но чем он жирнее, тем вкуснее выпечка.

Ко всему прочему, после того, как манник уже запечется и будет готов, я заливаю его молоком с медом для пропитки. Это делает этот пирог более сочным, нежным и очень приятным на вкус. А если его готовить в мультиварке, то это еще и очень простой и быстрый способ его приготовления. Вы и не заметите, как замечательный манник будет уже стоять на вашем столе и радовать ваших близких. Не могу не отметить, что в мультиварке манник на кефире получается более ароматный и сочный, чем если бы мы запекали его в духовке.

Ингредиенты:

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 3/4 ст сахара
  • 2 яйца
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 пакетик (5 гр) разрыхлителя ваниль по вкусу
  • сахарная пудра для украшения

для пропитки:

  • 150 мл молока
  • 2 ст ложки меда

Способ приготовления

В первую очередь заливаем манную крупу кефиром и даем так постоять минут 20 — 30. За это время отдельно взбиваем яйца с сахаром и добавляем растопленное и остывшее сливочное масло. Продолжая взбивать добавляем нашу манку с кефиром и добиваемся однородности. Муку смешиваем с разрыхлителем и ванильным сахаром, частями добавляем в полученную массу, замешиваем гладкое тесто для манника.

Кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем ее манкой, выкладываем наше тесто. Выбираем режим Выпечка и готовим манник на кефире в мультиварке 1 час (время зависит от мощности вашей мультиварки, ориентируйтесь на то, как вы все время печете в ней).

Смешиваем теплое молоко с медом и после сигнала окончания процесса выливаем теплое молоко аккуратно на пирог, стараемся распределить его по всей площади. Закрываем крышку мультиварки и на режиме подогрев держим его еще минут 10. Затем аккуратно извлекаем готовый манник из мультиварки с помощью контейнера пароварки. Даем ему остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Манник в мультиварке поларис рецепт


Манник в мультиварке Поларис

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4 из 5

Домашняя выпечка уже много лет пользуется спросом у современного населения, ведь приготовить такие рецепты нетрудно, зато результат получится удивительным.

Именно поэтому большинство хозяек отдает предпочтение приготовлению выпечки в домашних условиях, ведь не всегда в магазине можно купить свежую продукцию без красителей, усилителей вкуса и большого содержания сахара.

В настоящее время рецепты домашней выпечки можно готовить в мультиварке Поларис, которая отлично справляется со своими обязанностями и готовит любое блюдо на высшем уровне. Манник на кефире, сделанный при помощи кухонной техники – не исключение.

Такое блюдо при правильном соблюдении рецепта получается мягким, пышным, воздушным и невероятно вкусным. Вряд ли вы найдете этот пирог в магазине свежим, с золотистой корочкой и приятным ароматом.

Манник на кефире, сделанный в мультиварке Поларис, всегда получается удачным, ведь чаша создает отличную форму пирогу, а также равномерно пропекает тесто со всех сторон, не давая изделию распадаться и крошиться.

Стоит отметить, что рецепты выпечки на кефире уже давно пользуются популярностью – сегодня хозяйки готовят на основе этого продукта пироги, оладьи, блины, ватрушки, рогалики и прочее лакомство, которое получается пышным и невероятно вкусным. Кроме того, кефир не дает тесту стать сухим, что немаловажно для многих рецептов.

Манник на кефире можно приготовить в мультиварке Поларис спонтанно, так как такое блюдо требует минимум продуктов, которые зачастую всегда имеются под рукой.

Особенно хорошо такой рецепт готовить во время неожиданного прихода гостей, когда хочется угостить их действительно вкусным блюдом.

По желанию рецепт манника на кефире можно разнообразить вареньем, медом, свежими фруктами или цукатами. В общем, любые сладкие добавки, которые нравятся вашим домочадцам, можно использовать в качестве дополнения или украшения блюда.

Верхнюю часть пирога можно посыпать шоколадом, какао, сахарной пудрой или кондитерской посыпкой – от этого манник получится еще аппетитней и вкуснее.

Стоит заметить, что правильно приготовленный манник на кефире можно порезать на тонкие коржи, после чего пропитать их любым кремом – в результате вы получите отличный рецепт домашнего тортика, которым можно смело украшать любой праздничный стол. А как такой пирог любят дети!

Если вы неравнодушны к домашней выпечке, попробуйте самостоятельно в мультиварке Поларис приготовить манник – вы будете непременно удивлены, как легко и просто готовится этот рецепт.

Если вы ни разу не готовили выпечку при помощи кухонной техники, не нужно бояться, ведь многие рецепты такого пирога понятны любому человеку, поэтому трудностей с приготовлением не возникнет.

Преимуществами приготовления манника на кефире в мультиварке можно назвать:

  • Быстрота приготовления – пирог делается всего 40-50 минут.
  • Вам не нужно будет следить за процессом приготовления, так как выпечка в мультиварке Поларис точно не прилипнет ко дну, не подгорит, и не будет разваливаться.
  • Доставать манник из чаши мультиварки нетрудно, в отличие от современных форм для выпечки.
  • Вы сэкономите массу времени на готовке, так как на замешивание теста понадобится всего 10 минут.

Как приготовить выпечку

Делается манник в мультиварке нетрудно – главное, чтобы в процессе готовки у вас были под рукой все необходимые компоненты. Желательно приготовить такое блюдо в первой половине дня, чтобы пирог успел остыть, и к вечеру у вас было отличное угощение.

Судя по многим фото, манник получается очень пышным и красивым, поэтому не нужно стараться изменить рецепт приготовления, так как все продукты в нем тщательно подобраны.

Единственное, что разрешено – дополнить тесто ягодами и прочими добавками, которые должны быть не очень сочными и сладкими.

Ингредиенты:

Манка — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Яйца — 3 шт.
Кефир — 1 ст.
Масло — 100 гр.
Мука — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Ванилин — по вкусу

Чтобы приготовить пышный пирог, кефир лучше использовать комнатной температуры, как и куриные яйца.

Шаг 1

Выливаем в небольшую миску кефир, выкладываем в него манку, перемешиваем и даем 15 минут для того, чтобы крупа разбухла. В результате должна получиться кашица, как показано на фото.

Шаг 2

Яйца в отдельной миске взбиваем с сахаром не менее 3 минут.

Шаг 3

Добавляем в массу ванилин, растопленное масло и выкладываем в нее манку. Тщательно перемешиваем смесь, чтобы избежать комочков.

Шаг 4

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и тоже высыпаем в полученную массу. Еще раз перемешиваем смесь. Тесто в результате получится негустым, как показано на фото.

Шаг 5

Чашу мультиварки смазываем маслом и аккуратно выливаем в нее тесто.

Шаг 6

Включаем программу «Выпечка» на мультиварке Поларис на 65 минут, за которые рецепт полностью приготовится.

По мере приготовления манник на кефире нужно сразу вытащить, чтобы он не начал преть. Судя по фото, выпечка получилась очень вкусной и аппетитной.

Рецепт: Манник на кефире в мультиварке

Приготовление

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2
Яйца взбить с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой всыпать манку. Влить кефир, перемешать и оставить на 30 мин.

Шаг 3
Добавить в смесь сливочное и растительное масло, муку и разрыхлитель. Перемешать.

Шаг 4
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С, влить в чашу тесто и готовить 40 мин.

Шаг 5
Приятного аппетита!

Манник в Мультиварке 🥧 (3 Простых Рецепта)

Рецепт приготовления выпечки «Манник в Мультиварке» предельно прост. Сделать вкусный десерт сможет даже неопытная домохозяйка — и в этом ей поможет самый простой мультиповар.

Манник в мультиварке

Рецепт манника подойдет вам, если вы ищете простой и незамысловатый десерт. Эта выпечка — что-то среднее между домашним тортом и пирогом. С ним не нужно долго возиться: смешал ингредиенты, аккуратно вылил смесь в мультиварку и включил нужный режим. Главное отличие манника от обычного пирога — вместо муки используется манная крупа.

Получается очень нежное, воздушное и сладкое тесто. Такое лакомство по вкусу не только взрослым, но и маленьким детям. Сверху пирог можно покрыть шоколадной глазурью или присыпкой, украсить фруктами.

Как приготовить манник в мультиварке

Рецепт манника в мультиварке достаточно простой. Чтобы пирог был вкуснее, его можно смешать с вареньем и ягодами. Классический манник готовится на крупе и кефире, без добавления муки, молока.

Ингредиенты
  • манка — 1 стакан;
  • нежирный кефир — 1 стакан;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • сливочное масло — 80 г;
  • яйца —1 штука;
  • изюм — 100 г;
  • Ванильный сахар (можно заменить ванилином) — 1 пакетик;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • соль — по вкусу.
Этапы приготовления

Чтобы приготовить манник на кефире в мультиварке, взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до устойчивой пены. Лучше делать это миксером, иначе в пироге будут попадаться непротертые крупинки.

Ошпарьте изюм кипятком и добавьте его в смесь. Растопите масло, смешайте все с манкой, кефиром и содой. Тщательно перемешайте и оставьте тесто набухать на 10-15 минут.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и немного присыпьте манкой, чтобы пирог не пригорел. Вылейте тесто, включите режим «Выпечка» на 1 час. Закройте крышку.

Когда торт приготовиться, дайте ему немного остыть и достаньте с помощью емкости для пара. Подавать горячим, можно полить сладким вареньем.

Манник на молоке в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке получается более нежным и воздушным. Такой пирог украсит любое застолье.

Ингредиенты
  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан нежирного молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 100 гр сливочного масла.
Описание рецепта

Немного разморозьте сливочное масло, чтобы оно стало мягким. В отдельной миске размешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром так, чтобы все крупинки растворились в смеси.

Смешайте в отдельной тарелке манку и молоко (оно должно быть теплым, но не доводите до кипения). Добавьте туда яйца, 50 гр сливочного масла и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородности. Оставьте тесто подходить на 30 минут.

Аккуратно вылейте получившуюся густую смесь в чашу и хорошо разровняйте. Включите режим «Выпечка» на 40 минут и закройте крышку. После звукового сигнала выключите подогрев и оставьте остывать на 5-10 минут.

Готовый пирог хорош и горячим, и холодным. Сверху его можно украсить разноцветной посыпкой или небольшими цукатами. Подойдет и цитрусовый джем.

Видео рецепт

Рецепт манника на сметане в мультиварке идеален для застолий. Получается очень пышный и сладкий пирог с необыкновенным рассыпчатым тестом.

Ингредиенты
  • 1 стакан пшеничной муки 1 сорта;
  • 0,5 стакана сушеного изюма;
  • 1 стакан манки;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 стакан белого сахара;
  • 1,5 стакана сметаны с жирностью 15%;
  • 10 г сливочного масла.
Готовим по шагам

Соедините манку со сметаной и тщательно перемешайте вручную. Тесто оставьте набухать на полчаса.

В отдельной миске соедините яйца и сахар. Для вкуса также можно добавить ванильный сахар. Перемешайте миксером до появления устойчивой пены. Добавьте смесь в уже набухшее тесто. Ошпарьте кипятком сушеный изюм и всыпьте его в манник. Добавьте пшеничную муку. Все хорошо перемешайте.

Влейте получившуюся смесь в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка» на 40 минут. Готовому пирогу дайте немного остыть и извлеките его с помощью пластиковой емкости для пара.

Получившийся манник можно украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Манник в мультиварке Поларис, Редмонд, Панасоник — рецепт с фото на молоке

 

Продукты:

  • Молоко — 1 ст.
  • Манная крупа — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванилин — на кончике ножа или 1 ч.л. ванильного сахара

Если вам нужен вкусный и простой в изготовлении пирог, этот рецепт для вас. Манник всегда получается хорошо, у любой хозяйки. А приготовление манника в мультиварке позволит сделать рецепт еще немного проще.

Манник можно готовить разными способами: на кефире, йогурте, сметане или молоке. В этом рецепте я использовала молоко, но и с любым кисломолочным продуктом пирог получится такой же вкусный. А весь секрет в манке, именно она помогает пирогу получится пышным, крупинка к крупинке. на одной муке пирог уже получится совсем другим.

Такой пирог может стать хорошей альтернативой манной каше.

  • Манник можно давать детям старше 2 ух лет.

Рецепт манника в мультиварке на молоке с фото:

1. Подготовим продукты для манника. Соотношение продуктов очень простое: сахар, мука, манка и молоко — по 1 стакану. Три яйца, 150 гр. масла и разрыхлитель с ванилином.

 

2. В молоко добавим манную крупу. Перемешаем и дадим настояться смеси как минимум 20 минут. А лучше 30.

 

2. К настоявшейся манно молочной смеси добавим слегка растопленное сливочное масло.

 

3. В отдельной посуде яйца смешаем с сахаром.

 

4. И немного их собьем с помощью венчика. Основательно до белой массы взбивать не нужно.

 

5. Взбитую яичную смесь добавим к манной массе и перемешаем.

 

6. Теперь настал черед сухих ингредиентов. Муку добавим к смеси, предварительно просеяв через сито. Это важный момент, он нужен для того, чтобы манник в мультиварке получился немного рыхлым.

 

7. все вместе смешаем и получим такое жидковатое тесто.

 

8. Мультиварку обильно смажем кусочком сливочного масла, а так же обсыплем кастрюлю манной крупой.

 

9. Тесто вливаем в чашу.

 

10. Я готовлю манник в мультиварке Поларис 0517. Но указанный режим подойдет и к другим маркам, где есть режим выпечка. Это может быть и «Редмонд» и «Панасоник» и «Филипс» и др.

Режим «выпечка», время — 1 час.

 

11. Через 1 час манник в мультиварке будет готов. Сверху он светлый, но на вкусовые качества это не влияет :).

 

12. В перевернутом виде выглядит очень аппетитно. Вынимать его, как и любую другую выпечку из мульти, лучше с помощью решетки для пара.

 

13. Готовый манный пирог можно обильно посыпать сахарной пудрой и разноцветной глазурью. Детям это очень нравится, проверенно на своих :).

Манник в мультиварке готов, приятного чаепития!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 916

Манник в мультиварке на кефире (Поларис 0517)

Все-таки, какое это чудо – манная крупа! Хочешь кашу вари, а хочешь пирог испеки. Правда, кашу любят далеко не все малыши, а вот от пирога вряд ли кто-то захочет отказаться.

Получается, что манник на кефире – прямо-таки палочка-выручалочка в детском меню. Во-первых, начиная с года деткам очень полезно кушать манку. Во-вторых, пирог получается очень сытным из-за высокой калорийности манной крупы. В-третьих, приготовить такой пирог не составит труда даже самым неопытным мамочкам. И наконец, из подачи манника можно сделать настоящее произведение искусства, украсив его сахарной пудрой, глазурью, фруктами, цукатами, орехами, вареньем и даже сметаной. От такого лакомства вряд ли откажется ваш малыш!

А готовится этот пирог быстро, легко и очень просто. Да и ингредиенты для манника всегда можно найти на кухне у запасливой хозяйки. Так что побаловать ребятню, а заодно и себя, можно будет в любой момент.

Итак, чтобы приготовить манник в мультиварке на кефире нам понадобится:

  • стакан кефира,
  • стакан манной крупы
  • стакан муки,
  • стакан сахара
  • 3 яйца,
  • 150 гр. сливочного масла,
  • чайная ложка разрыхлителя.

Манник в мультиварке на кефире (Поларис 0517) — рецепт с фото:

Приготовление пирога следует начинать заранее. Залейте манную крупу кефиром и дайте ей настояться около 20 минут.

Затем добавьте туда топленное сливочное масло,

яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Получится такое жидкое тесто для манника.

Перед тем как выливать в чашу мультиварки готовое тесто, смажьте ее сливочным маслом и обсыпьте манной крупой.

Установите вашу мультиварку в режим «Выпечка» на 1 час.

 

Вуаля, ароматный манник на кефире в мультиварке готов.

Подавать его можно предварительно обсыпав сахарной пудрой и цветной глазурью.

Приятного аппетита!

На заметку:

  • Кстати, для манника вполне подойдет не только кефир, а также простокваша, молоко, йогурт или сметана. Однако на кефире получается, пожалуй, самый пышный и воздушный пирог. Поэтому, если вы решили попробовать испечь манный пирог впервые, начинайте с нашего, базового, рецепта.
  • Кроме того манник в мультиварке на кефире можно приготовить как простой, так и с начинкой или разнообразными добавками. В качестве добавок отлично подойдут ягоды, фрукты и сухофрукты, цукаты, орешки. А если разрезать манник пополам, каждую часть можно смазать кремом на свой вкус. С такими добавками у вас получится множество разнообразных вариантов этого чудо-пирога. Так что каждый раз можно будет удивлять свою семью новым вкусом.
  • Примечательно, что в такой пирог можно добавить даже творог, что еще больше увеличит его ценность для детского организма. Если вы захотите приготовить творожный манник в мультиварке, то из предыдущего рецепта вам всего лишь нужно будет исключить муку и заменить ее творогом. Одним словом, включите фантазию вместе со своим ребенком и приготовьте вместе самый вкусный в мире манник!

Рецепт: Яблочный манник в мультиварке

Приготовление

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем и смешать с манкой. Орехи измельчить в мелкую крошку. Творог растереть с половиной сахара. Яблоки очистить и натереть на крупной терке, удалив сердцевину. Смешать яблочную массу с лимонным соком, оставшимся сахаром и корицей. Смешать сливки со сливочным маслом.

Шаг 3
В смазанную маслом чашу мультиварки уложить 1/3 мучной смеси, влить 1/3 сливок, сверху 1/3 яблок и половину творога.

Шаг 4
Повторить слои так, чтобы сверху был слой яблок. Посыпать ореховой крошкой. И залить оставшимися сливками.

Шаг 5
Закрыть крышку и готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 1 час при температуре 100° С.

Шаг 6
Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Как сделать манник в многомерной Полярной звезде?

Манник в мультиварке «Полярис» делается быстро, и получается очень вкусно и великолепно. Стоит отметить, что приготовить такой пирог достаточно просто. Ведь в него входят только простые и доступные по цене изделия, которые всегда есть в наличии у хозяев. И чтобы в этом убедиться, более подробно рассмотрим, как приготовить такой сытный и полезный пирог.

Пошаговый рецепт манника в мультиварке «Полярис»
Необходимые ингредиенты для теста:
  • манная крупа — 1 полный стакан;
  • кефир 3% некислый — 1 стакан;
  • яйцо крупное куриное — 3 шт.;
  • песок сахарный — полный стакан;
  • ванилин — 7 г;
  • масло сливочное не прогорклое — 100 г;
  • мука белая просеянная — 1 полный стакан;
  • Разрыхлитель для теста (также можно использовать и гашеную соду) — 1,5 десертные ложки.
Приготовление основы

Манник в мультиварке «Полярис» получится великолепным и вкусным только в том случае, если тесто для такого пирога тщательно перемешать. Для этого требуется соединить в одной посуде манго и кислый 3% кефир.Чтобы круп как следует набух, его нужно хорошо перемешать с молочным коктейлем и оставить на время. Далее требуется в отдельной посуде взбить яйца вместе с сахаром, а затем постепенно добавить к ним топленое масло, ванилин, разрыхлитель или гашеную пищевую соду.

После того, как молочно-манновая смесь хорошо набухнет, ее следует залить яичной массой и присыпать пшеничной мукой. В результате у вас должно получиться полужидкое и вязкое тесто.

Формирование пирога Чтобы манник в мультиваре «Полярис-0512» не пригорел и не приставал ко дну чаши, рекомендуется хорошо смазать тару.Кстати, в нем можно предварительно растопить масло для теста. После этого требуется влить в емкость всю предварительно перемешанную основу.
Термообработка вкусного пирога

Как и любое другое тесто, манник в мультиварке «Полярис» нужно готовить по соответствующей программе («Выпечка») за 1 час. После того, как кухонный прибор издаст сигнал об окончании режима, его следует оставить включенным еще на 5-15 минут. Далее пирог из манки нужно аккуратно вытащить, выложить на плоскую тарелку или лепешку и полностью остудить.

В результате всех вышеперечисленных действий у вас должен получиться пышный, мягкий и рассыпчатый пирог, который можно подавать как на завтрак, так и на обед и ужин.

Как правильно подать десерт к столу

Вкусный пирог из манной крупы, рекомендуется подавать к столу в нарезанном виде в охлажденном состоянии. Также к такому быстрому и вкусному десерту обязательно нужно подарить горячий чай, немного варенья, меда, сгущенки или варенья.

Полезные советы хозяйкам

Маник в мультиварке «Полярис» можно готовить не только по традиционному рецепту, представленному выше, но и с добавлением любых свежих ягод (клубники, клубники, черники и др.)) или фрукты (банан, яблоко, киви и др.) в основу. С такими дополнительными ингредиентами торт станет намного вкуснее и полезнее. К тому же от этого десерта не сможет отказаться даже самый капризный ребенок.

p >> .

Есть мультиварка? Вот что с ним делать

Здесь, в McCormick Test Kitchen, мы все о яркой кулинарии, которая имеет восхитительный вкус и, что самое главное, не требует часов для приготовления. И хотя мы думаем, что отличную домашнюю кухню можно приготовить с помощью базового кухонного оборудования, покупка нескольких основных приборов, безусловно, может облегчить приготовление еды.

Откройте для себя мультиварку: универсальную скороварку, которая продается по всему Pinterest.

Что такое мультиварка?

Есть причина, по которой он является фаворитом кулинарных блоггеров — волшебство приготовления под давлением означает, что вы можете приготовить еду намного быстрее, чем с помощью традиционных методов, а другие режимы приготовления означают, что он довольно универсален и на кухне.

Однако, если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, это может показаться немного пугающим. Используйте это руководство, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой, какие блюда попробовать в первую очередь, а каких избегать.

Приготовление еды в скороварке с помощью мультиварки

Мультиварка наиболее известна своей функцией приготовления под давлением, которая дает вам удобство мультиварки с гораздо более коротким временем приготовления. Приготовление под давлением основывается на простом правиле физики: увеличение давления увеличивает точку кипения воды, что позволяет жидкости готовить пищу при более высокой температуре (без подгорания), поэтому она будет готова быстрее.Это также выталкивает влагу в пищу во время приготовления, поэтому даже твердые куски мяса получаются нежными и насыщенными ароматом.

Вы действительно заметите разницу в блюдах, которые обычно требуют длительного приготовления. Например, коричневый рис в мультиварке готовится всего за 22 минуты, а на плите — до часа. Рваная свинина готова к измельчению всего через 30 минут приготовления под давлением, а сушеные черные бобы могут стать полностью сухими за 20-25 минут.

Эта экономия времени расширяет ваши возможности для ужина в будние дни, поскольку вы, вероятно, можете приготовить традиционно более длинные блюда за час или меньше, а также ускоряет время для приготовления нескольких блюд, когда вы развлекаетесь.

Что еще можно сделать с мультиваркой?

Ваша мультиварка также может освободить место на кухне, поскольку приготовление пищи в этих режимах может служить заменой для других приборов:

Медленное приготовление

Делаете рецепт мультиварки? Вместо этого используйте режим медленного приготовления на мультиварке. Вы можете приготовить любой из ваших любимых рецептов мультиварки или попробовать новые классические блюда, такие как джамбалая с курицей и креветками или овсяные хлопья с имбирными пряниками.

Соте

Использование режима тушения превращает вашу мультиварку в замену электрической плите. Используйте эту настройку, чтобы получить идеальное обжаривание мяса для удержания влаги или поджарить лук для дополнительного аромата — не пачкая другое блюдо, как если бы вы обжарились на плите — перед тем, как готовить еду медленно или под давлением.

Поддержание температуры пищи

Нужен подогреватель еды? Используйте мультиварку. Настройка «согреться» может пригодиться для развлечения такими блюдами, как шведские фрикадельки, которые нужно подавать теплыми, чтобы почувствовать их лучший вкус.Ваша мультиварка также автоматически переключается в режим «согреться» после приготовления, поэтому ваша еда будет оставаться готовой к употреблению до еды.

Специализированные режимы приготовления

Ваша мультиварка может использоваться как рисоварка, и она поставляется с предустановленными вариантами приготовления (белого) риса и мультизернового приготовления. Вы также можете готовить суп, тушеное мясо, птицу, фасоль и перец чили в других предустановленных режимах. Кроме того, мультиварка позволяет приготовить йогурт самостоятельно без использования специального оборудования.

Чего не умеет мультиварка?

Мультиварка не подойдет для блюд, которые готовятся на сухом огне. Вам нужно много жидкости, чтобы приготовить пищу под давлением, поэтому сухая посуда просто не выдержит давления и не приготовится должным образом. И, несмотря на полезную функцию обжаривания, мультиварка никогда не будет воспроизводить вкус жареных в духовке овощей или курицы-гриль. Вместо этого используйте мультиварку для приготовления тушеных, приготовленных на пару или отварных блюд и сохраните жареные и приготовленные на гриле блюда для духовки, электрического гриля или барбекю.

Попробуйте приготовление под давлением для еженедельного приготовления пищи

Большой контейнер вашей мультиварки и быстрое время приготовления делают ее идеальной для приготовления еды на выходных, а всего час или два на приготовление еды в выходные — это достаточно времени, чтобы приготовить основные продукты, которые вы сможете есть всю неделю. Используйте его, чтобы приготовить рис или киноа на неделю, а затем просто добавьте легкое блюдо, например лосось на гриле, вместе с вашими любимыми овощами, чтобы получилось хорошо сбалансированное блюдо. Готовьте на пару десяток сваренных вкрутую яиц в мультиварке — они готовятся за 8 минут под давлением — чтобы в течение недели приготовить яйца с пряностями или легкие бутерброды с яичным салатом.

Начните с этих рецептов мультиварки

Попробуйте приготовить под давлением один из этих вкусных рецептов и поужинайте на столе за 45 минут или меньше.

Ризотто с курицей и пряностями по-каджунски

Тушеная свинина для барбекю в медленноварке

Марокканская курица в медленноварке

Запеченная фасоль с чили

.

Что такое мультиварка?


ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ


Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. В мультиварке есть встроенный микропроцессор, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки
ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в пище.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.


ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки
.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

  • Африка
  • Южная Америка
  • Океания
  • Европа
  • Азия
  • Северная Америка

Африка

  • Алжир
  • Ангола
  • Египет
  • Марокко
  • Южная Африка
  • Тунис

Южная Америка

  • Аргентина
  • Бразилия
  • Чили
  • Эквадор
  • Венесуэла

Океания

  • Австралия
  • Новая Зеландия

Европа

  • Австрия
  • Беларусь
  • Бельгия
  • Босния и Герцеговина
  • Хорватия
  • Кипр
  • Дания
  • Эстония
  • Финляндия
  • Франция
  • Германия
  • Греция
  • Исландия
  • Ирландия
  • Италия
  • Латвия
  • Лихтенштейн
  • Литва
  • Люксембург
  • Македония
  • Мальта
  • Черногория
  • Нидерланды
  • Норвегия
  • Португалия
  • Россия
  • Сан-Марино
  • Сербия
  • Словения
  • Испания
  • Швеция
  • Швейцария
  • Соединенное Королевство

Азия

  • Азербайджан
  • Китай
  • Гонконг
  • Япония
  • Казахстан
  • Сингапур
  • Вьетнам

Северная Америка

  • Багамы
  • Канада
  • Куба
  • Доминиканская Республика
  • Мексика
  • Панама
  • США
.

Манник на кефире в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Манник – бисквит, который оценят даже те, кто не любит манную кашу. Он очень быстро и просто готовится. Его с легкостью может испечь даже самая неопытная домохозяйка.

Манник на основе кефира по этому пошаговому рецепту с фото получается сочным, пышным, нежным. Особую воздушность тесту придает манная крупа, благодаря которой выпечка и получила такое название.

Мультиварка, с помощью которой мы сегодня будем готовить, поможет обеспечить качественное, равномерное пропекание без Вашего участия. Если же Вы выпекаете в духовке, готовность нужно периодически проверять спичкой или зубочисткой.
Вместо яблок можно использовать любые фрукты по вкусу.

Кефир не обязательно использовать свежий. Если он до этого стоял неделю в холодильнике и закис, то его тоже можно брать для выпечки. А если его вам немного не хватило, объем можно дополнить сметаной или молоком.

В миску наливаем кефир, разбиваем яйцо и кладем ложку соды (соду гасить уксусом не нужно, потому как кефир является кисломолочным продуктом). Взбиваем миксером.

Добавляем сахар, ванилин, манку. Мешаем до тех пор, пока комочки растворятся.

Кладем муку. Мешаем. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану, поэтому муки может понадобиться чуть больше или меньше чем написано в рецепте.

Дно, стенки чаши мультиварки, примерно наполовину, смазать маслом растительным. . Можно припудрить мукой или манной крупой.

Кладем яблоки.

Сверху посыпаем орешками (у меня небольшая горсть арахиса).

Наливаем сверху тесто.

Ставим мультиварку на режим «Выпечка» на 60 минут.

60 минут прошли, наш бисквит испекся.

Греем стакан молока, оно должно стать горячим, выливаем сверху на манник. Закрываем мультиварку, даем постоять несколько минут. За это время молоко полностью впитается. Теперь бисквит можно доставать. Желательно, перед тем как начать его резать, дать ему полностью остыть.

На этой основе такого бисквита можно делать различные торты. Корж разрезают на две части, промазывают каждую из них любым кремом, и украшают по своему вкусу.

Манник в мультиварке пошаговый рецепт быстро и просто от Лианы Раймановой

Вариант 5. Манник в мультиварке на кислом молоке

Если вдруг захотелось какой-нибудь пышной, ароматной выпечки, а в холодильнике не оказалось кефира и сметаны, а молоко стало кислым – не беда. Скисшее молоко – это отличная основа для разной выпечки, так как только на нем изделия получаются невероятно воздушными и пористыми. Манник на кислом молоке в мультиварке готовится тоже легко и быстро.

Ингредиенты:

  • скисшее молоко – 220 мл;
  • 210 г манки;
  • яйца – 2 шт.;
  • 100 г масла сливочного;
  • 175 сахарного песка;
  • 7 г соли;
  • сода – 15 г;
  • 25 мл постного масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Манку замачивают в кислом молоке на полчаса.

Шаг 2:

После разбухания крупы в массу вводят предварительно растопленное сливочное масло и сахар, хорошо взбивают все венчиком.

Шаг 3:

Последними вводят соль, соду, тщательно перемешивают деревянной лопаткой.

Шаг 4:

В смазанную маслом емкость мультиварки выкладывают готовое тесто, разравнивают поверхность и ставят выпекаться с закрытой крышкой на режиме «выпечка» 1 час.

Шаг 5:

По истечению данного времени пирог оставляют в емкости еще на 25 минут, чтобы остыл.

Шаг 6:

Аккуратно извлекают из емкости, кладут на плоское блюдо, по желанию украшают цукатами, посыпают крошкой шоколада или сахарной пудрой.

Сливочное масло допустимо заменить маргарином, а кислое молоко простоквашей.

Вариант 6. Диетический манник в мультиварке

Манник по этому рецепту подходит для питания во время диет или в дни поста. В его составе отсутствуют яйца и молочные продукты. Состоит исключительно из воды, манки и еще нескольких доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 225 г муки;
  • манной крупы стакан;
  • воды стакан;
  • 170 г песка;
  • сода – восемь г;
  • ванилин – три г;
  • 15 мл постного масла.

Как приготовить

Шаг 1:

В емкости с водой растворяют сахар и всыпают крупу, размешивают и отставляют в стороне для набухания на полчаса.

Шаг 2:

Муку пропускают сквозь сито и всыпают в массу с набухшей манкой, все тщательно перемешивают.

Шаг 3:

Добавляют соду, ванилин, еще раз хорошенько размешивают.

Шаг 4:

Емкость мультиварки смазывают маслом и заполняют тестом, поверхность разравнивают, пекут чуть меньше одного часа на подходящим режиме.

Шаг 5:

Дают остыть в емкости, вынимают и нарезают небольшими порциями, подают к столу на плоских тарелочках, рядом ставят кружку с чаем или обезжиренным кефиром.

Вместо воды можно использовать любой свежевыжатый фруктовый или овощной сок.

Манник в мультиварке на кефире — Пироги и пироги — Выпечка


Ингредиенты для приготовления манны в мультиварке на кефире

  1. Манная крупа 200 грамм
  2. Кефир 200 миллилитров
  3. Куриное яйцо 3 штуки
  4. Сахар 200 грамм
  5. Масло сливочное 100 грамм
  6. Пшеничная мука

    грамм 9000 Пищевая мука

  7. 5 чайных ложек
  • Основные ингредиенты: кефир, масло, манная крупа, мука, сахар
  • Обслуживание 8-10
  • Мировая кухня

Инвентарь:

Кухонные весы, мерный стакан, кухонный нож, разделочная доска, тарелка, глубокий миска — 3 штуки, столовая ложка, мелкоячеистое сито, плита, сотейник, венчик — 2 штуки, мультиварка с паровой корзиной, кухонные рукавицы, большая плоская тарелка или поднос, сервировочная тарелка.

Приготовление манны в мультиварке на кефире:

Шаг 1: приготовить манку и кефир.

Сначала в глубоко чистую посуду насыпать манку и разрыхлить ее пальцами, при этом убирая весь мусор, бывает, даже в такой крошке попадаются мелкие камешки или шелуха. Затем заливаем крупу нужным количеством кефира любой жирности, тщательно перемешиваем эти продукты венчиком до однородной консистенции и оставляем полученную массу набухать при комнатной температуре примерно 20-30 минут .
Шаг 2: приготовить сливочное масло.

Тем временем отделяем от масла примерно 20 грамм, смазываем им дно, а также внутренние стенки тефлоновой чаши и вставляем в нишу мультиварки. Остальной жир, то есть 80 грамм, отправляем в сотейник. Ставим на средний огонь и плавим до жидкого состояния, постоянно помешивая деревянным или силиконовым кухонным шпателем, внимательно следя, чтобы он не пригорел. Как только масло приобретет желаемую структуру, снимите его с плиты и поставьте возле приоткрытого окна, дайте остыть.
Шаг 3: приготовьте пшеничную муку и пищевой разрыхлитель.

Далее при помощи сита с мелкими ячейками просеять пшеничную муку высшего сорта в чистую глубокую миску. Не избежать этого шага, за счет которого этот ингредиент становится более рыхлым, насыщается кислородом, сушится и избавляется от различного мусора, например, ниток или чего-то еще. Затем добавляем в муку пищевой разрыхлитель, перемешиваем чистым венчиком до однородной консистенции и идем дальше.
Шаг 4: подготовить яйца и сахарный песок.

Обратной стороной ножа взбейте по очереди каждое куриное яйцо и переложите белки и желтки в новую глубокую посуду. Насыпьте туда сахарный песок и взбейте эти ингредиенты до пышности любым удобным способом, например, вы можете сделать это тем же венчиком или миксером, а также блендером со специальной насадкой. Этот процесс займет от 5 до 15 минут, все зависит от выбора кухонного оборудования.
Шаг 5: приготовить манное тесто.

Когда яичная масса приобретет густую консистенцию и увеличится в несколько раз, останавливаем процесс и добавляем к нему успевшее остыть топленое масло, а также набухшую в кефире манку. Аккуратно взболтайте все до однородной консистенции и в эту же миску начинайте вводить муку с разрыхлителем. Действуем постепенно, добавляя сухие ингредиенты небольшими порциями, при этом замешивая довольно густое без комков тесто.
Шаг 6: приготовить манну в мультиварке на кефире.

Затем перекладываем полуфабрикат в предварительно смазанную маслом таз и вставляем вилку кухонного прибора в розетку. Накрываем плотно закрывающейся крышкой, устанавливаем режим светящейся доски «Выпечка» на 1 час 10 минут и включаем кнопку «Старт» .

По истечении указанного времени оборудование выключится, уведомив об окончании программы соответствующим звуковым сигналом. Осторожно откройте крышку, выпустите пар и деревянной зубочисткой или палкой проверьте готовность торта.Делается это очень просто! Введите его конец в середину выпечки и достаньте. Если на дереве остались липкие комочки теста, то оставляем манну в мультиварке на 10-15 минут, но в режиме «Нагрев» . Затем еще раз проверяем его готовность, хотя после столь долгой термообработки он уже полностью пропечется.

Затем, используя кухонное полотенце или кухонную утварь, осторожно достаньте чашу из мультиварки и поставьте ее на разделочную доску, предварительно уложенную на столешницу.Оставляем пирог в нем еще на 10-20 минут или до полного остывания. Затем накрываем тефлоновую посуду большой плоской тарелкой или подносом, переворачиваем вверх дном и немного приподнимаем, манник будет на своеобразном постаменте, но подача этого чуда зависит только от вашего желания!
Шаг 7: подавать манну в мультиварке на кефире.

Манник в мультиварке на кефире подают теплым или комнатной температуры на десерт. Его подают по-разному, очень часто посыпают сахарной пудрой, тертым шоколадом, смазывают джемом, джемом, пропитывают сахарно-спиртовыми растворами и наносят на сладкую выпечку, сливки или используют в качестве основы для любых других десертов, например, тортов, а также торты.Хотя без декора это лакомство получается очень вкусным, так что готовьте и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы по рецепту:

— по желанию манны можно придать особый аромат, если добавить любую фруктовую или ягодную эссенцию, ванильный сахар, корицу, немного цедры цитрусовых, измельченные орехи, сухофрукты, измельченные на мелкие кусочки , и сушеные ягоды. Конечно, не обязательно класть все сразу, каждый из этих ингредиентов в отдельности придаст своей выпечке изюминку;

— отличным заменителем разрыхлителя является сода пищевая, но ее нужно меньше, достаточно одной чайной ложки без горки, и сливочного масла — маргарин для выпечки высшего сорта, с минимальной влажностью и максимальной жирностью;

— это блюдо приготовлено в мультиварке марки Panasonic SR-TMH 18, с объемом чашек 4.5 литров и мощностью 670 Вт.


Пышный манный пирог на кефире. Рецепты манника на кефире, приготовленного в духовке, простые и вкусные

Приготовить вкусную манну несложно, если соблюсти пропорции и запастись терпением. Чтобы торт хорошо поднялся и получился пористым, абсолютно все продукты должны быть комнатной температуры. Манная крупа в тесте должна хорошо настаиваться и набухать.А еще нужно будет дождаться полного остывания манной лепешки — только в этом случае она будет хорошо резаться и отлично держать форму. В принципе, это все, что вам нужно знать для успешного результата.

Кефирный манник получается очень вкусным, с красивой хрустящей корочкой. В нашей семье его в шутку называют «манник-стакан» из-за того, что все основные продукты манная крупа-мука-сахар берутся в равных количествах, по 1 стакану (объемом 200 мл). Пирог получается пористым и мягким, внутри он совсем не мокрый и не липкий, хорошо поднимается и хорошо пропекается.Сегодня я подробно расскажу, как приготовить манну на кефире в духовке — рецепт легко адаптировать для мультиварки: режим «Выпечка», время настраивать индивидуально, в зависимости от мощности вашей техники.

Форма 20 см

Состав

  • манная крупа 1 ст.
  • мука пшеничная 1 ст.
  • кефир 1 ст.
  • куриных яиц 2 шт.
  • сахара 1 ст.
  • соды 1 чайная ложка
  • ванилин 1 стружка.
  • масло сливочное 50 г
  • Масло растительное для смазки формы

Как приготовить манну на кефире в духовке

Вот такая чудесная манна на кефире получилась, очень вкусная!

Манник на кефире — один из первых пирогов, с которого мамы начинают учить своих дочерей готовить выпечку.На самом деле, испечь в духовке простую, но удивительно воздушную и очень вкусную манну можно довольно легко. Особенно если у вас под рукой есть пошаговый рецепт с фото, который я вам предложу. Однако вариантов выпечки будет не один. Я люблю разнообразие, поэтому у меня есть целая коллекция разных десертов. Помимо классического рецепта, сохраните рассыпчатый лимон, необычный вариант «Зебры», влажную манну, тесто которой замешивается на кисломолочном продукте.

У меня есть еще несколько рецептов тортов -.Вам интересно? Приглашаю вас на другую страницу сайта, заходите знакомьтесь.

Посуда из манны имеет значение. Все свои прошлые неудачи я связываю с тем, что использовала не ту форму для выпечки. В силиконовой форме почти всегда получается идеальный пирог из манки. В стеклянной посуде иногда выходит недостаточно воздуха. Хорошая манна, приготовленная на старой изношенной сковороде, видимо, из-за того, что она идеально прокалена.

Манник классический на кефире — очень вкусный и воздушный

Самая вкусная манна, которую я знаю.Обязательно получится, даже если до этого постоянно терпели неудачу. Пышный воздушный пирог по классическому рецепту порадует ваш дом, и вы можете смело идти дальше в своих экспериментах с вариантами выпечки.

Дубль:

  • Кефир стакан.
  • Сахарный песок — 150 гр.
  • Яйца пара.
  • Разрыхлитель — 15 гр.
  • Ванилин — щепотка.
  • Манная крупа — стакан.
  • Масло — 100 гр.
  • Соль.

Пошаговый рецепт с фото

Посуду углубить, всыпать крупу, влить кефирное изделие. Рекомендую брать жирный кефир, это отразится на вкусовых качествах выпечки. Перемешать ложкой до однородности. Отложите на 60 минут. В этот период манная крупа впитает кефир и станет мягкой.

В отдельной миске смешайте мягкое масло и сахар. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы не пришлось быстро размягчать его в микроволновке.Советую добавлять сахарный песок частями, так будет удобнее перемешивать содержимое.

Взбить яйца по одному. Еще раз хорошенько натереть тесто.

В последнюю очередь кладем разрыхлитель. Перемешайте и переходите к следующему шагу.

Намазать маслом по кругу. Продолжайте прямо руками, размазывая всю область.

Манную крупу соединить с яичной массой, перемешать. Перевод в форму.

Разогрейте духовку до 200 o C.Выложить пирог, сразу снизить температуру до 180 o C. Выпекать 20-25 минут, не более. Увидите красивую аппетитную корочку — достаньте и проверьте готовность зубочисткой. При необходимости верните и подождите еще немного.

Заварить чай, залить десерт сметаной, любым вареньем и пригласить домочадцев к столу.

Хочу предупредить, что манный пирог никогда особо не поднимается. Если вы прочитали, что масса увеличится в 2-3 раза и более, не верьте.Это не бисквит. Увеличение теста в полтора раза — это норма. Это пышная манна. Но он всегда рассыпчатый и очень вкусный.

Вкусный манник Зебра на кефире

Добавляя разные ингредиенты, можно не только изменить вкус, но и изменить внешний вид торта. По этому рецепту готовят воздушную манну с какао. Его можно испечь полностью в шоколаде, но детям нравится чередование темного и белого.

  • Стакан муки, сахарный песок, кефир, манная крупа.
  • Масло — 100 гр.
  • Какао-порошок 0 2 маленькие ложки.
  • Корица — ½ чайной ложки.
  • Яйца пара.
  • Сода — ½ чайной ложки.

Как приготовить пышную манну:

  1. Как и раньше залейте крупу кефиром для набухания. Отложите на час.
  2. Взбить яйца с подсластителем.
  3. Сливочное масло растопить, дать немного остыть. Влить в манную крупу. Добавьте яйца.
  4. Перелейте остальные ингредиенты в миску. Вам не нужно гасить газировку.Перемешайте смесь, разломайте комочки муки. Пробная масса окажется достаточно жидкой.
  5. Разделить на две миски. Вылейте корицу и какао в миску с меньшим количеством теста. Если масса кажется слишком густой, разбавьте ложкой кефира.
  6. Как сделать зебру? Здесь все просто. Смажьте дно и стороны формы маслом. Вылить в середину 4 столовые ложки белого теста.
  7. Вылейте плитку шоколада по центру белой массы. Тесто начнет растекаться, образуя случайный узор, похожий на цвет зебры.
  8. Love to draw — нанесите любой рисунок на поверхности манны.
  9. Выпекать пирог при температуре 190-200 o C. Время выпекания 30-40 минут. Если вы хотите проверить, сколько манна запеклась, проткните ее зубочисткой.

В копилку рецептов манных пирожков:

Вкусная, воздушная лимонная манна

Вам понадобится:

  • Кефир — стакан (допустимо заменять йогуртом, сметаной, ряженкой).
  • Манная крупа стакан.
  • Мука — столько же.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лимон (возьмите цедру целого лимона и отмерьте сок из половины плода).
  • Сахарный песок — 1-1,5 стакана.
  • Ванилин — стандартный пакетик.
  • Масло — 100 гр.
  • Разрыхлитель — саше.

Как приготовить:

  1. Предварительно прогрейте масло до комнатной температуры.
  2. Крупу смешать с кефиром, дать набухнуть на час.
  3. Когда пища будет готова к употреблению, взбить яйца в миску с сахаром, хорошо взбить миксером (венчиком).
  4. Растопите масло в кастрюле. Следите, чтобы он не закипал, он просто горячий, иначе яйца свернутся.
  5. Влейте масло в кефирную смесь, перемешайте.
  6. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Для этого не снимайте кожуру с плода, натирайте цитрус целиком. Учтите, что белую кожицу тереть не нужно, она придает горечь.
  7. Добавить в тесто цедру, затем влить сок половинки лимона.Еще раз тщательно перемешайте содержимое.
  8. Последними в тесто добавляются ванилин, разрыхлитель и мука. Замесить тесто как оладьи.
  9. Смажьте силиконовую форму, залейте тесто. Отправить запекаться при 180 ° C на 50 минут. Готовую выпечку припудрить, украсить ягодами.

Мокрый манник на кефире в мультиварке

Не все любят воздушную выпечку, поэтому рецепт влажной манны пригодится. В составе пирога присутствует мед, благодаря чему выпечка получается очень вкусной.Но мед утяжеляет тесто, лишает его особой рыхлости.

Подготовить:

  • Манная крупа, кефир, просеянная мука — в стакане.
  • Мед — 2 большие ложки.
  • Сахар — ¾ стакана.
  • Молоко — 200 мл.
  • Яйцо.
  • Масло — 50 гр.
  • Ванильный сахар — пачка.
  • Пищевая сода — чайная ложка

Как выпекать:

  1. Манную крупу, залитую кефиром, оставить на час.
  2. Яйца смешать с песком, взбить венчиком.Влить топленое масло.
  3. Хорошо перемешав, смешать с набухшей манкой. Добавьте пищевую соду. Замесить не крутое тесто.
  4. Вылить тесто в мультиварку. Поместите на выпечку. Время на таймере 50 минут.
  5. Разбавьте мед теплым молоком. За 10 минут до выключения таймера откройте мультиварку, влейте медовое молоко. Закройте крышку, закончите готовку.

Видео-рецепт с рецептом очень вкусной, пушистой, рассыпчатой ​​и воздушной манны на кефире.Пусть вам всегда будет вкусно!

Манник — восхитительный торт. Присыпаем манной крупой, но манная крупа не чувствуется, творога в рецепте нет, но дает немного творожного вкуса. Можно готовить без муки, и тесто все равно останется. И, конечно же, это легкий, быстро готовящийся вкусный торт.

Я уже давал. Все отзывы о нем только положительные. Я решил, что мне нужно добавить больше, чтобы каждый мог выбирать. Вы можете написать, какую манну вы хотите видеть еще.Что приготовлено. Во всяком случае, что бы вы хотели видеть в моих статьях.

Как приготовить манну на кефире. Вкусные рецепты манны

В этой статье мы рассмотрим один из видов приготовления манного пирога, на кефире. В других статьях, если вам интересно, я приведу другие виды кулинарии, с другими ингредиентами.

Меню:

  1. Рецепт холодца из манны на кефире

Состав:
  • Кефир — 1.5 чашек
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Ванилин (или экстракт ванили — 1 столовая ложка)
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Соль — 1/4 чайной ложки
  • Разрыхлитель — 10 гр.
Для заполнения:
Приготовление:

1. В глубокую чашку разбить яйца и добавить к ним сахар. Смешайте венчиком. Влить 1 ст. экстракт ванили. Поваренная соль.

2. Добавить к яйцам кефир.Кефир можно принимать как комнатной температуры, так и холодным. Перемешайте до однородной массы.

3. Влейте манную крупу в смесь яиц и кефира. Хорошо перемешайте, разбив все комочки. Оставить на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла. Собственно, если есть время, можно дать постоять еще минут 30-50.

4. Манная крупа набухла, всыпать разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной.

5. Тесто готово, выливаем его в форму.Можно взять любую форму, круглую, квадратную. У нас есть круглая диаметром 22 см.

6. Поместите форму в духовку, разогретую до 180 °. Выпекаем корж до готовности. В зависимости от формы (какой толщины будет манна) и вашей духовки для каждой печи потребуется свое время выпечки.

7. Манник покраснел. Готовность торта проверяем деревянной палочкой. Проткнуть пирог и удалить палочку, если высохнет, манна готова. Этой же палочкой протыкаем торт в нескольких местах.Не бойся. Сделайте 25-40 проколов. Это для того, чтобы молоко быстрее попало внутрь.

8. Наполните манну молоком. Влейте немного, давая молоку время впитаться. Снова поставить форму в духовку еще на 15 минут.

9. Достаем из духовки и даем немного остыть. Чтобы легче было вынуть пирог из формы, лопаткой осторожно проденьте между формой и пирогом и выньте его из формы.

10.Манник готов. Получилось очень мягко, воздушно и в то же время очень сочно.

При желании можно полить варенье, посыпать тертым шоколадом, добавить фрукты, ягоды, цедру лимона или апельсина.

Приятного аппетита!

  1. Манник — очень вкусно и сочно

Диаметр формы — 22 см.

Состав:
  • Кефир — 250 мл.
  • Мука — 150 гр.
  • Сахар — 230 гр.
  • Манная крупа — 200 гр.
  • Масло сливочное — 50гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. Ложка
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 1/3 ч.
  • молоко — 250 мл.
  • сахарная пудра — 100гр.
  • Ягодный сок (клюква, смородина) — 2 ст. Л.
Приготовление:

1. Растопить масло в кастрюле.

2. В глубокую посуду налить кефир. Добавить манную крупу и сахар. Все перемешать венчиком до однородной массы.

3. Посолить и разбить пару яиц.Еще раз хорошо перемешайте.

4. Добавьте остывшее масло (но еще жидкое).

5. На тарелку положить сито, всыпать муку. В муку всыпать разрыхлитель. Просейте муку и отправьте в миску к кефирной массе. Замешиваем тесто и стараемся не допускать комочков.

6. Накройте форму пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом. Форма у нас круглая, диаметром 22 см.

7. Выкладываем, а точнее выливаем, тесто в форму.Он довольно жидкий и выложить его не составит труда. С середины как бы граблями тесто перекрещиваем так, чтобы тесто доходило до краев пирога. Проще говоря, выравниваем по толщине, чтобы корж пропекся равномерно.

8. Поставить блюдо в разогретую до 180 ° духовку и выпекать 35-50 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой.

9. Готовую манну залить молоком и дать остыть. Остывшую манну достаем из формы, снимаем пергаментную бумагу с нижней стороны.

Готовим глазурь.

10. В чашку насыпать сахарную пудру и всыпать 2 ст. ягодный сок. Перемешайте до однородной массы. Сразу же смазать торт глазурью.

Глазурь заранее готовить не нужно. Она быстро замирает.

Итак, наша манна готова. При желании посыпать молотыми орехами. Получилось мягко и сочно. При нарезке глазурь не ломается.

Приятного аппетита!

  1. Простая вкусная манна с ванилью

Состав:

  • Кефир — 1 стакан
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Тесто для выпечки — 10 г
  • Ванилин кристаллический — 1 г.
  • Сливочное масло — 100 г.
Приготовление:

1. В глубокую миску насыпьте манку и добавьте к ней стакан кефира. Хорошо перемешайте и оставьте на 15-30 минут (в зависимости от того, сколько времени у вас есть), чтобы манная крупа набухла.

2. Через 25 минут манная крупа вздулась. Продолжаем готовить нужную нам смесь.

3. Растопить масло.

4.В смесь кефира и манки добавить 2 яйца и влить растопленное масло.

5. Добавить в смесь по вкусу сахар, муку, ваниль. Учтите, что если добавить много ванили, она может придать горечь. Добавьте кончик ножа. Если не очень любите, ставьте поменьше. Насыпьте 1/3 пакетика разрыхлителя (около 3 г)

6. Все тщательно перемешать. Можно приступать к выпеканию пирога. Можно тесто лизать. Проверить на ванилин, может понадобиться соль.

7.Выложить тесто в форму для мультиварки. Кстати, эту манну можно запекать как в духовке, так и в мультиварке.

8. Перед тем, как отправить тесто в форму, смажьте его сливочным маслом. У нас есть форма, к которой ничего не прилипает. Уже проверено.

9. Отправляем форму в мультиварку, там все делается автоматически. У кого нет мультиварки, отправьте форму в разогретую до 180 ° духовку на 45-50 минут. Готовность проверьте, проткнув торт деревянной палочкой.

10. Проверили готовность, если к палочке ничего не прилипло, даем немного остыть и достаем из формы.

11. Переверните нижнюю часть вверх. (У нас была красивая форма, поэтому нижняя сторона торта тоже очень красивая. Если у вас более красивая верхняя сторона, выньте ее и положите сверху). Посыпать сахарной пудрой.

12. Режем, смотрим, пробуем. Получился пирог мягкой приятной консистенции — манна.

Можно подавать с джемом, любой сладкой посыпкой или посыпать орехами.В общем кто что любит.

Приятного аппетита!

  1. Видео — Манник без муки

Приятного аппетита!

Манная крупа — универсальный продукт русской кухни. Он хорош для приготовления каш и пирогов, а также подходит для панировки мяса или котлет. Не все любят манную кашу, так как она ассоциируется с комочками, которые попадались в каше Садыка. Пироги из манки по достоинству оценят все домочадцы и гости, пришедшие на чай со сладостями.Нежная манна на кефире — самый распространенный и простой рецепт зернового пирога, который служит прекрасной основой для создания прекрасных кулинарных шедевров.

Для женщин, постоянно страдающих от нехватки времени, манна на кефире станет находкой. Основные ингредиенты любого манного пирога:

  • манная крупа;
  • сахар;
  • яиц;
  • масло сливочное или растительное;
  • сода гашеная или разрыхлитель.

Остальные ингредиенты каждая хозяйка кладет на свое усмотрение.Это могут быть различные орехи, сухофрукты, фрукты, мак, ягоды и др.

Также необходимо выбрать базовый молочный компонент манны. В основе может быть кефир, молоко, сметана, простокваша. Можно найти огромное количество рецептов. Самая популярная манна, также считается классическим вариантом, готовится на кефире. Благодаря консистенции кисломолочного напитка манный пирог порадует своим великолепием, воздушностью и отменным вкусом. Такой вариант идеален для начинающей хозяйки, стремящейся готовить только вкусную домашнюю выпечку.

Главный секрет и совет по приготовлению идеальной манны — крупу предварительно замочить в кефире на 40-60 минут. За это время крупа набухнет и пропитается достаточным количеством влаги. Если пропустить этот этап приготовления, зерна не разбухнут, а зубки будут ощущаться хрустящими.

Только после замачивания необходимо добавить все оставшиеся продукты и перемешать. Перед тем, как выкладывать тесто, форму для запекания необходимо смазать кусочком сливочного масла и присыпать манкой, чтобы манна не прилипала к форме.Чтобы корж хорошо пропекся и стал золотисто-коричневым, его нужно запекать в духовке при 180-200 ° С примерно 40 минут. Воспользуйтесь зубочисткой или спичкой, чтобы проверить готовность. Ему нужно проткнуть манну. Если он высох, значит, все готово.

Лучшие рецепты манны в духовке

Большинство хозяек еще не привыкли к особенностям приготовления в новомодной мультиварке и запекают свои кулинарные шедевры в духовке. Ниже мы рассмотрим несколько рецептов с фото, которые помогут разобраться, как запечь манну в духовке на кефире.

Классика всегда классика. Именно этот рецепт является основным для всех остальных. Изысканными ингредиентами он похвастаться не может, но на вкусовых качествах это никак не сказывается. Для классической манны потребуется:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • кефир — 500 мл;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • 10 г разрыхлителя или 5 г пищевой соды;
  • соль — щепотка;
  • масло сливочное (форму смазать маслом).

Готовить пирог нужно следующим образом.

  1. Манную крупу перемешать с кефиром и дать набухнуть на 60 минут.
  2. Добавьте к яйцам соль и сахар. Все бей.
  3. Добавьте пищевую соду, ванильный сахар и снова перемешайте.
  4. После того, как крупа набухнет, влить в нее полученную массу и перемешать.
  5. Выпекать в духовке при 190 ° C в течение 40 минут.
  6. Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой или глазурью.

Манник без яиц

Бывают случаи, когда в холодильнике нет яиц или у кого-то аллергия на куриный белок.В этих случаях поможет рецепт манны без использования яиц.

  • кефир — 200 мл;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахар — 100 г;
  • сметана — 30 г;
  • сода — 0,5 ч.
  • сахар ванильный — по вкусу;
  • изюм — 0,5 стакана.

Как приготовить?

  1. Крупу залить кефиром и снять на 60 минут.
  2. Через час добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
  3. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
  4. Выпекать в духовке при 180 ° C в течение 40 минут.

Если хочется чего-то новенького, стоит попробовать испечь такой торт. Этот рецепт станет хорошей альтернативой традиционной шарлотке.

  • манная крупа — 2 стакана;
  • яблок — 3 штуки;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйцо — 2 штуки;
  • кефир — 150 мл;
  • сток. масло — 100 г на манну и 20 г для смазки формы;
  • мука — 30 г;
  • лимон — половинка;
  • сода — 0.5 ч. Л .;
  • соль — щепотка.

Этапы подготовки следующие.

  1. Манную крупу оставить в кефире на 60 минут.
  2. Взбить яйца, постепенно добавляя сахар, до получения воздушной массы.
  3. Взбитую массу перемешать с набухшей манной крупой.
  4. Добавьте топленое и охлажденное масло, тертый лимон, пищевую соду, муку и изюм.
  5. Яблоки очистить, нарезать дольками и добавить в приготовленное тесто.
  6. Форму смазать и посыпать манкой.
  7. Залить тесто и выпекать при 180 ° C в течение 50 минут.

Тыква придаст манне особый сладковатый вкус, немалую долю полезности и яркости. Пирог удивит вас хрустящей корочкой и отменным вкусом. Даже дети, которые не любят тыкву, попросят добавки.

  • кефир — 200 мл;
  • сахар — 1 стакан;
  • манная крупа — 300 г;
  • яиц — 2 штуки;
  • тыква — 100 г;
  • сода — 0.5 ч. Л .;
  • соль — щепотка;
  • апельсиновый сироп (или лимонный) — 1 ст. Л .;
  • масло для смазки формы.

Как приготовить?

  1. В манную крупу насыпать сахар. Все залить кефиром.
  2. Яйца взбить венчиком или.
  3. Добавьте в манную крупу соду, сироп, соль и тыкву. Все перемешать.
  4. Влить яичную массу и еще раз тщательно перемешать.
  5. Выпекать полчаса при 180 ° С.
  6. Вынимать из формы не сразу, а через 10 минут.Перенести в блюдо.
  7. Подавать с сахарной пудрой и цукатами.

Пирог из манной крупы с изюмом и кардамоном

За основу пирога можно взять классический рецепт и добавить к нему изюминку в прямом смысле этого слова. Сушеный виноград и кардамон добавят блюду изысканности и неповторимости.

Состав:

  • сахар — 1 стакан;
  • кефир — 1 стакан;
  • манная крупа — 1,5 стакана;
  • мука — 0,5 стакана;
  • изюм — 0.5 чашек;
  • сода — 0,5 ч.
  • соль — щепотка;
  • кардамон — 2,5 ч.
  • сток. масло — 100 г;
  • ванилин или цедра лимона по вкусу.
  1. Смешайте все сухие ингредиенты, масло и кефир. Все перемешать и оставить на полчаса.
  2. Смажьте форму для запекания и посыпьте манкой.
  3. Вылить тесто в форму и разровнять.
  4. Выпекать 50 минут при 180 ° C.

Каждый, кто сидит на диете и хочет похудеть, все равно хочет побаловать себя вкусными и сладкими вещами.Этот простой рецепт станет находкой для тех, кто следит за фигурой. Такая манна не будет «оседать» на талии и бедрах, наоборот, чернослив поможет кишечнику и улучшит пищеварение.

  • кефир обезжиренный — 200 мл;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • чернослив — 10-20 шт .;
  • яйцо — 2 шт .;
  • подсластитель и ванилин по вкусу;
  • сода — 0,5 ч.

Как приготовить?

  1. Манную крупу залить нежирным кефиром и оставить на 40 минут.
  2. Затем добавьте подсластитель, пищевую соду, соль, ванилин и яйца.
  3. Чернослив промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  4. Вылить приготовленную смесь в форму и поставить в духовку на 40 минут при 180-200 ° C.

Манник со сметаной

Если в обычную манну добавить густую и нежную сметану, то от этого десерта невозможно будет оторваться. Его можно использовать как заменитель праздничного торта. Готовится очень просто.За основу берется манна и покрывается простым кремом из сметаны.

Состав:

  • кефир — 1 стакан;
  • мука — 0,5 стакана;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • яиц — 3 шт .;
  • сахар — 1 стакан;
  • сток. масло — 100 г;
  • сода — 0,5 ч.
  • соль — щепотка;
  • ванилин по вкусу.

Для сливок:

  • сметана — 0,5 кг;
  • сахарная пудра — 200 г;
  • цедра лимона — 1 ст. Л.

Пышный и вкусный чайный пирог готовится следующим образом.

  1. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавляя кефир, муку, соль, соду и ванилин.
  2. Затем в полученную массу добавить манку и убрать в темное место на полчаса.
  3. Через полчаса вылить тесто и масло в смазанную маслом форму и поставить в духовку при 180 ° C на 40-50 минут.
  4. Приготовьте крем, взбивая сметану с пудрой и цедрой.
  5. Готовый торт из манны разрезать на 2 или 3 части и смазать их кремом.
  6. Сверху можно посыпать орехами, ягодами или тертым шоколадом.

Манники в мультиварке

В наше время он очень популярен, ведь в нем легко готовить не только супы и каши. Он позволяет готовить очень вкусную и полезную выпечку.

Творожная манна

Самый вкусный и нежный манный творожный пирог станет отличным десертом к чаю, а дети останутся от него в полном восторге.

  • творог рассыпчатый — 0.8 кг;
  • яиц — 4 штуки;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • кефир — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • Разрыхлитель
  • — 10 г.

Пошаговое приготовление включает следующие этапы.

  1. Творог измельчить или пропустить через сито.
  2. В приготовленный творог добавить кефир, манку и хорошо перемешать.
  3. Яйца взбить с сахаром миксером и добавить в тесто вместе с содой.
  4. Смазав чашу маслом, влейте тесто и разровняйте.
  5. Готовьте в течение часа в программе «Выпечка».
  6. Готовое блюдо присыпать пудрой.

Шоколадный манник

Готовить шоколадный манник в мультиварке обязательно. Его пышная структура и насыщенный аромат какао понравятся как молодым, так и взрослым гурманам.

Состав:

  • кефир — 200 мл;
  • сток. масло — 180 г;
  • яйцо — 1 штука;
  • манная крупа — 200 г;
  • сахар — 150 г;
  • мука — 190 г;
  • какао-порошок — 3 ст.л .;
  • сода — 0,5 ч.

Как приготовить?

  1. Манную крупу залить кефиром и подождать около 1 часа.
  2. Добавить в замоченную манную крупу яйцо, сахар и все перемешать.
  3. После того, как масло растопится, добавить его в тесто.
  4. Смешать просеянную муку, какао и соду и добавить все это в тесто.
  5. Все смешать до однородной массы.
  6. Вылить тесто в смазанную маслом миску и выпекать 60 минут.

Заключение

Выбрав любой рецепт манны, можно создать настоящее кулинарное творение! Приготовить интересный десерт — увлекательная и легкая задача, с которой справится даже начинающая хозяйка.Каждый раз можно экспериментировать, получая разные вкусы и новые рецепты. Таким образом, манна на основе кефира — универсальное блюдо для всей семьи.

Манник на кефире — очень вкусный пирог, в котором основным ингредиентом является не мука, а крупа. Этот торт выпекается более 800 лет и за это время появилось множество различных рецептов их приготовления. Готовится просто, продукты для приготовления недорогие и доступные. Чтобы наш десерт получился нежным, рассыпчатым, с хрустящей корочкой, необходимо соблюдать определенные пропорции основных продуктов.Но можно пофантазировать с различными добавками.

Этот восхитительный бисквит можно подарить маленьким детям, причем не нужно заставлять ребенка влюбляться в манку, просто приготовьте для него этот необычный торт, добавив в него яркие фрукты, ягоды, изюм, грецкие орехи, мак. Блюдо станет еще вкуснее и интереснее.

Придать пирогу красивый вид, посыпать сахарной пудрой, смазать глазурью, повидлом. Сделать его более сочным, разрезать на две половинки и смазать сметаной, вареньем, сгущенкой, пропитать сиропом.Такой завтрак будет вкусным, полезным и обязательно понравится вашему ребенку.

Изготавливается из молока и сметаны, кефира и ряженки. Калорийность манны на кефире составляет 249 ккал на 100 грамм готового продукта, для снижения калорийности пирога необходимо исключить добавление муки и масла.

Апельсин манна на кефире без муки в духовке

Простой рецепт приготовления нежной и очень вкусной манны на кефире, без муки, без яиц.В этом рецепте не нужно долго замачивать манку в кефире, что значительно ускорит процесс приготовления. Калорийность такой выпечки ниже, но пользы будет больше.

Для приготовления румяной и очень ароматной манны нам понадобится:

  • кефир — 2 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • соды — 1 ч.
  • манная крупа — 2 ст.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • цедра апельсина — 2 ст. Л.
  • апельсин — 1 шт.
  • корица — 1/2 чайной ложки

Пошаговое приготовление:


Налить в миску два стакана кефира любой жирности, всыпать стакан сахара, перемешать.


Добавьте одну чайную ложку пищевой соды или любого другого разрыхлителя, к которому вы привыкли. Все перемешать венчиком.


Затем добавьте две чашки манной крупы, крупы, но не манной крупы.


Добавьте две столовые ложки растительного масла. Сливочное масло добавлять не нужно, но масло сделает торт мягче и пышнее.


Все хорошо перемешать. Итак, у нас есть основа манны. Предлагаю вам приготовить наполнитель …


Цедру апельсина предварительно высушить, измельчить в порошок в кофемолке. У вас получится ароматная апельсиновая цедра.

Добавьте две столовые ложки этой цедры в манну.


Добавьте к нему один очищенный и нарезанный апельсин.


Добавьте 1/2 чайной ложки корицы. Сочетание апельсина и корицы придаст торту необыкновенный аромат.


Все тщательно перемешать венчиком до однородной массы.


А в результате перемешивания будет видно, сколько воздуха становится в массе.


Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания.


Разогрейте духовку заранее до 200 градусов. Отправьте форму в духовку, запекайте манну 20 минут при 200 градусах, а еще 30-40 минут при 180 градусах.

Во время запекания не открывайте дверцу духовки, иначе манна не поднимется, она будет густой и не пышной.

О готовности узнаем по ароматному запаху и золотисто-коричневой корочке, а с помощью спички, если спичка высохла, значит, манна готова.

Украсить готовую манну. Приятного аппетита, вкусный чай!

Классический рецепт манны на кефире

Состав:


  • манная крупа — 1 ст.
  • сметана — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • яйцо — 3 шт.
  • сахар — 1 ст.
  • масло сливочное — 30 гр.
  • соль — 1/2 ч.

Пошаговое приготовление:


В миске смешать манную крупу со сметаной и оставить на 60 минут, чтобы манная крупа набухла.


Яйца взбить с сахаром. Добавьте соль, размягченное масло и еще раз хорошо взбейте.

Добавить манную крупу со сметаной и все перемешать.


Добавьте стакан муки и замесите тесто.


Смазать форму для запекания сливочным маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями и вылить в нее тесто.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.


Проверить готовность манны спичкой. Если спичка высохла, значит, манна готова.


Охладите пирог до комнатной температуры и наслаждайтесь нежнейшим бисквитом.

Рецепт манны на кефире с творогом

Хотите побаловать своих близких и близких чем-нибудь вкусным и легким в приготовлении!

Испечь вкусную манну с творогом легко и не займет много времени.Добавьте изюм, дольки апельсина или банана, курагу или яблоки для настоящего удовольствия.

Добавьте цедру апельсина и корицу для прекрасного изысканного аромата.

Состав:


  • манная крупа — 1 ст.
  • кефир — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • творог — 300 гр.
  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 1/2 ст.
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • ванилин, ванильный сахар — по вкусу
  • масло сливочное — 150 гр.

Приготовление:

  • Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать, примерно 1 час.

Замесить тесто, дать настояться. Тогда манная крупа набухнет до нужной консистенции, иначе манна с творогом получится сухой, а манная крупа жесткой. Тесто для манны с творогом не должно быть слишком крутым!

  • Творог смешать с сахаром.
  • Яйца взбить отдельно и добавить к творожной массе.
  • Манную крупу соединить с кефиром и творожной массой и хорошо перемешать до однородной массы.
  • Добавить муку, ванилин и размягченное масло. Чтобы манна получилась высокой и пышной, разрыхлите творожное тесто.
  • Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипало к их стенкам.
  • Для выпечки используйте противень или небольшие формы для кексов.
  • Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления — 45 минут.

Готовую манну можно украсить творогом по своему вкусу: сахарной пудрой, сливками, глазурью, кокосовой или шоколадной стружкой.

Манну с творогом можно поставить на стол со сгущенкой, вареньем или медом; свежие яркие ягоды — хорошее сочетание.

Манник с яблоками в мультиварке

Благодаря новым достижениям в кухонной технике домохозяйки облегчили себе жизнь. Делаем заготовку, кладем в таз, включаем, выставляем нужный режим и ждем манны с яблоками.Пирог готовится быстро и получается очень вкусным. Нежное воздушное тесто с фруктовым ароматом. Что может быть лучше ароматного чая? Итак, приступим.

Манник на кефире быстро. Манник на кефире в духовке. Манник «Яблоки и груши» на кефире по пошаговому рецепту

Недавно приготовили манну дома и представьте мое удивление, когда почти половина моих друзей, которым почти 30 лет, впервые попробовали манну на кефире. Почему впервые попробовали манну на кефире.

И вот мне пришла в голову идея познакомить вас, уважаемые кулинары, с этой простой и вкусной выпечкой. Что такое манна — это практически такой же бисквит, только приготовленный на основе манной крупы.

Существует огромное количество рецептов приготовления манны. И почти каждый рецепт претендует на звание самого классического. В основе любой манны был и будет кисломолочный продукт, будь то сметана, кефир, простокваша. Все это молочные продукты, поэтому выбирайте, какой из них вам больше по душе.Но есть и постоянный состав манны, который состоит из следующего набора продуктов: манная крупа, мука, сахар, масло сливочное.

Итак, чтобы продолжить разговор о манне, предлагаю начать с простейшего рецепта приготовления манны. В этом рецепте нет ничего необычного или сложного. Все продукты знакомы и доступны, так что переходите к делу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Манная крупа 1 стакан.

Сахар 1 стакан.

Кефир 1 стакан.

Мука пшеничная 1 стакан.

Яйцо 2-3 шт.

Масло сливочное 120-150 грамм.

Тесто для выпечки. (или чайную ложку пищевой соды).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ Манную крупу смешать с кефиром и оставить на час, чтобы она пропиталась и не хрустела зубами.

☑ Достаем сливочное масло из холодильника и оставляем на столе при комнатной температуре. Для того, чтобы он стал мягким и из него в дальнейшем можно было без труда приготовить.

☑ Через час можно приступать к приготовлению манны.


☑ Яйца, сахар, муку, масло смешать в миске и взбить до однородной массы.

☑ После того, как все смешано, можно добавить немного разрыхлителя. 1-2 чайных ложки будет достаточно. Оставить массу на 30 минут.


☑ Манную крупу соединить с остальными продуктами, перемешать и отправить в форму для запекания.

☑ Выпекаем манник при температуре 180-200 градусов примерно 30 минут.

☑ Через 30 минут достаньте пирог из духовки, дайте ему остыть 10-15 минут и можно подавать.


Это самый распространенный рецепт приготовления манны на кефире. Можно сказать, что это основа азов, с нее стоит приступить к изучению манны, чтобы иметь возможность в будущем приготовить собственные варианты этой выпечки из классики. И кто знает, может, через несколько лет ваш рецепт тоже кто-то передаст из поколения в поколение.

Манник на кефире без муки


По сути, манная крупа — это та же мука, только крупного помола. В таком пироге, как манна, можно обойтись без муки. Правда, сначала придется приготовить саму манку, чтобы она полностью заменила собой муку. Для начала нужно замочить крупу до того, как она набухнет. Но если визуально видно, что в крупе есть посторонние предметы, например, соринки или шелуха, то стоит манную крупу просеять через большое сито.Или просто поднимите мусор руками.

Как и все другие рецепты манны на кефире, этот не отличается особой сложностью, разве что манки в нем немного больше, чем в классическом варианте.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Манная крупа 1,5-2 стакана.

Сахарный стакан.

2 яйца.

Масло сливочное.

1,5 стакана кефира.

Внаилка 1 саше.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ Смешать всю подготовленную манку в глубокой миске с кефиром.


☑ Крупу добавить в кефир тонкой струйкой, постоянно помешивая. Во избежание появления комков.

☑ Дать манной крупе набухнуть на 40-60 минут, чем дольше, тем лучше.

☑ Яйца разбить в отдельную миску и слегка взбить, пока желтки не соединятся с белками, полученную массу вылить в манную крупу.


☑ Добавить сахар в манную крупу и яйца. Все хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.

☑ Добавить в тесто мягкое масло и ванилин и снова все хорошо перемешать.


☑ Форму, в которой будем запекать нашу манну, смазываем растительным маслом.

☑ Вылить тесто в форму и поставить в уже разогретую духовку.


☑ Готовят манну 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.

Приятного аппетита !!!

Манник на кефире рецепт без яиц

Да-да, это тоже возможно.Я говорю, что эта манна — просто необычная выпечка, ее можно приготовить из разных наборов продуктов, и она все равно получается очень вкусной. Этот рецепт — как палочка-выручалочка для тех, кто по тем или иным причинам не может есть яйца.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир 1,5 стакана

Манная крупа 1,5 стакана.

Сахар 1 стакан.

Мука 1 стакан.

Масло сливочное 100 грамм.

Разрыхлитель или сода 1,5 чайной ложки.

Немного соли.

Ваниль, корица, мускатный орех по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ Сливочное масло растопить, смешать с сахаром и щепоткой соли.

☑ Манную крупу смешать с кефиром, чтобы не появлялись комочки.

☑ Растопленное масло смешать с манкой и оставить на час.

☑ Через час всыпать муку и ваниль. Хорошо перемешать.

☑ Смажьте форму маслом. Вы можете посадить его, если не хотите, он может быть кремовым, нет никакой разницы.

☑ Переложить тесто в форму и отправить в горячую духовку на 30-40 минут.Выпекаем при температуре около 180-190 градусов.

☑ Не используйте слишком глубокую форму для запекания. Так тесто может подгореть по краям и оставаться влажным в середине.

☑ Достаем ароматную румяную манну из духовки. Выньте его из формы, пока он горячий. Дайте немного остыть и подавайте.

Манник на кефире рецепт приготовления в мультиварке

Чтобы приготовить манну в мультиварке, достаточно желания, ну и мультиварки конечно.Готовить манну в этом чудо-агрегате так же просто, как в духовке, а поскольку этот чудо-аппарат сам регулирует температуру и манна не пригорает до стен.


Этот рецепт станет вашим рецептом на скорую руку, потому что его легко приготовить, а вкус необычный. Мамочки тоже любят готовить эту природу для своих малышей, так как в ней используется манная крупа, которая богата кальцием и кучей полезных витаминов. Но он не требователен к приготовлению, можно приготовить ужин и одновременно смешать и подготовить продукты для запекания.Так что возьмите этот рецепт себе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Манная крупа 1 стакан

Сахар — чуть больше полстакана.

3 яйца

Кефир 1 стакан

Масло сливочное 12-130 грамм

Ваниль для аромата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ Влейте манную крупу в кефир тонкой струйкой и постоянно помешивайте, пока манная крупа не смешается с кефиром. Остерегайтесь комков. Время набухания манной крупы от 30 до 50 минут, все зависит от вида манной крупы.

☑ В отдельной миске миксером взбить яйца и сахар до появления легкой пены. Чтобы яйца лучше взбились, в миску насыпаем немного соли.

☑ Когда вся манная крупа набухнет, можно приступать к приготовлению теста. Отправляем в манную крупу взбитые яйца и перемешиваем. Еще раз добавить немного ванили, все хорошо перемешать до однородной массы и переложить тесто в чашу мультиварки.

☑ Чашу мультиварки предварительно смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее наше тесто.

☑ Устанавливаем режим выпечки и когда все будет готово к процессу, нажимаем кнопку пуска.Практически во всех мультиварках время разбега составляет от 30 минут до 45. Все зависит от мощности агрегата.

☑ По истечении времени мультиварка сообщит вам, что ваша манна готова. Дайте ему время остыть. Достаем манну из миски, кладем на блюдо. Манник готов, его можно присыпать сахарной пудрой или залить сгущенной родинкой, взбитой со сметаной.

Приятного аппетита!

Манник на кефире с начинкой

Это очень старый рецепт приготовления манны на кефире.По этому рецепту очень часто готовила манну бабушка. Но готовила не просто, а всегда с начинкой. Летом бабушка сушила сливы, яблоки, вишню и многое другое, а зимой готовила пироги и кисель из сухофруктов. У нее всегда все очень вкусно получалось. Предлагаю вам приготовить манну с начинкой из чернослива. Пожалуй, сегодня проще найти сушеный не желе свежий или замороженный, ну тогда не беда, готовьте из того, что есть под рукой, думаю, от этого вкус только улучшится.Вяленых у меня тоже не было, поэтому готовлю из замороженных.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Манная крупа, мука, сахар и кефир в одном стакане.

2 яйца.

Столовая ложка сливочного масла.

Сахарная пудра.

Ванильный сахар или ванилин в саше.

Немного соли.

Разрыхлитель (бабушка, конечно, добавляла соду)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ В одной миске смешать яйца, сахар и немного соли и взбивать до появления белой пены.

☑ Добавить в эту пену манную крупу, перемешать ванильную муку.

☑ Следующим шагом будет влить весь кефир и добавить разрыхлитель. Смешиваем. Тесто получается не слишком густым, это нормально, со временем манная крупа впитает жидкость и разбухнет, тогда тесто будет похоже на тесто.

☑ Оставить тесто в таком виде на 20-30 минут, и пока вы можете разжечь духовку, дайте ему нагреться.

☑ Пока духовка нагревается и манная крупа набухает, подготовить форму и сливы.

☑ Смажьте форму растительным маслом или сливочным маслом. Лучше использовать силиконовую форму, из которой пирожки всегда без проблем выскакивают. Конечно, бабушка всегда пекла на сковороде, но почему бы не использовать прогресс в своих интересах.

☑ Сливы желательно заранее разморозить.

☑ Итак, тесто созрело, приступим к делу. Половину теста вылить в форму и выложить сливы. Затем вылейте оставшееся тесто поверх слива.

☑ Ставим манну в духовку и запекаем при температуре 180-190 градусов около 30 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Если после протыкания коржа он останется сухим, значит, торт готов.

☑ Достаем нашу румяную манну из духовки. Накройте форму разделочной доской или тарелкой. Переворачиваем, затем ставим блюдо на манну, на которой вы будете подавать ее к столу, и переворачиваем манну обратно на блюдо. Конечно, нужно дать пирогу немного остыть, иначе ваши гости обожгут себе язык.Посыпать торт сахарной пудрой. И подаем к столу.

Приятного аппетита !!!

  • Если под рукой нет кефира, можно использовать любой кисломолочный продукт, простоквашу, сметану, ряженку, простоквашу.
  • Для запекания манны в духовке не стоит брать слишком глубокие формы. Так как пирог по краям будет полностью прожарен, а в середине — полностью сырым. Возьмите формы шире, чтобы сократить время приготовления и снизить вероятность подгорания пирога.
  • Из манны легко сделать небольшой торт. Готовую манну разрезать пополам, чтобы получилось два коржа. Смочите их любым кремом и торт готов. Сливки можно сделать из сметаны и варенья, сметаны и сгущенки, заварной крем приготовить так же просто. А сверху украсить торт по своему вкусу.
  • Добавьте в тесто немного какао (разводя его в воде) и получите шоколадную манну.
  • Так же в тесто всегда можно добавить немного орехов или семечек, тоже получится очень оригинально.
  • Вместо слива можно использовать любые фрукты или ягоды.

Манник — одна из самых простых хлебобулочных изделий на основе молочных продуктов с использованием манной крупы вместо муки или вместе с ней. Многие обожают этот незамысловатый торт за скорость приготовления и доступность продуктов. Рецепты манны для кефира известны с 13 века. Вкусные десерты готовили во всех семьях к большим и малым праздникам, разрезая их на лепешки и намазывая вареньем или кремом.

Сегодня манные пироги очень популярны и разнообразны. Их готовят из ягод и фруктов, добавляют шоколад или творог, запекают всеми доступными способами: духовка, мультиварка, микроволновка.

Но многие до сих пор негативно относятся к этой выпечке, ведь она ассоциируется с густой манной кашей. На самом деле хорошо пропеченная манна получается рассыпчатой, а ее вкус во многом зависит от дополнительных компонентов: моркови, тыквы, изюма, фруктов.

Предлагаемые рецепты расскажут, как приготовить манну на кефире к утреннему чаю и праздничному застолью.Легкие и приятные десерты на выпечку порадуют малышей и взрослых. Просто нужно не теряться среди огромного разнообразия рецептов.

Классический рецепт манны на кефире

Традиционный рецепт манны означает продукт без муки или с ее небольшим количеством. Подробный рецепт манны на кефире в духовке с фото позволит узнать, как правильно испечь пушистый пирог.

Стандартный набор товаров для манны:

  • Манная крупа — 1,5 стакана;
  • Кефир — 400 мл;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Сахар — 100 гр;
  • Масло — 50 гр;
  • Сода — 5 гр;
  • Мука — 5 гр;
  • Лимонная кислота — 3 гр.

Как приготовить:

В миску залить кефиром манную крупу. Оставьте крупу набухнуть.

Масса должна хорошо подняться. Если пропустить этот шаг и сразу приступить к выпеканию, то при высокой температуре манная крупа поджарится и превратится в песок.

Нагрейте духовку до 200 ° C.

В яйца добавить сахар, ванилин, соль.Все тщательно взбить до образования пены.

Яичную смесь лучше всего взбивать миксером, постепенно вводя растопленный маргарин. Дайте маслу или маргарину остыть до комнатной температуры, иначе яичный белок свернется.

Вылить яичную массу к манке. Все аккуратно перемешиваем до однородной массы.

Смешайте муку с пищевой содой и лимонной кислотой. Все эти компоненты добавить в тесто. Мука нужна для того, чтобы сода равномерно распределялась по тесту.

Замешивать тесто до появления пузырьков — кефирно-содовая реакция.

Застелить форму для запекания пергаментом, хорошо смазанным маслом. Равномерно вылить тесто в форму.

Манна запекается в духовке около 20 минут. Затем убавьте градусы до 175 ° C и продолжайте выпекать еще 20-30 минут.

Переложите охлажденную манну в блюдо и подавайте.

По этому же рецепту можно испечь манну на кефире в мультиварке или другом кухонном оборудовании.

* Плотность манны напрямую зависит от правильного теста. Необходимо, чтобы она была слегка жидкой, так как в процессе запекания манная крупа еще будет набухать и объем увеличится. Поэтому вне зависимости от рецепта всегда необходимо строго придерживаться пропорции муки и не увеличивать ее.

Рецепты домашнего торта из манной крупы

Все больше и больше домохозяек выбирают себе в помощники бытовую технику. В этом нет ничего удивительного, это помогает сократить время приготовления и упрощает сам процесс.Так легко приготовить манну на кефире в мультиварке, хлебопечке или микроволновке.

Фруктовая манна из мультиварки

Такое лакомство, как манна с яблоками на кефире, можно испечь в любой момент. Яблоки всегда в наличии, их легко заменить грушами, айвой или персиком. А этот рецепт манны на кефире в мультиварке легко запомнить, все основные ингредиенты идут из расчета на 1 стакан.

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Яблоко — 3-4 шт .;
  • Масло — 30 гр;
  • Сода — 1 ч.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром, дать отстояться. Яблоки нарезать небольшими кусочками.

Взбить яйца вместе с сахаром.

Влить яичную смесь в набухшую манку, всыпать соду. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Всыпать повторно засеянную муку, все перемешать, чтобы не было сгустков теста.Добавьте яблоки и перемешайте.

Вылить тесто в чашку мультиварки. Выпекается сладкая манна в автоматическом режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Готовый десерт измельчить с сахарной пудрой.

* В кефирных пирогах при добавлении соды ее не нужно гасить уксусом, так как молочная кислота кефира хорошо реагирует с содой.

Шоколадная манна за 6 минут в микроволновке

Порыв на работу по утрам всегда отрицательно сказывается на завтраке.Но если вы найдете всего 10 минут, то можете испечь манну на кефире, тем самым обрадовав всю семью. Немного времени, и микроволновка подарит вам ароматный десерт к утреннему чаю.

Какие ингредиенты необходимы:

  • Манная крупа — ½ стакана;
  • Кефир — ½ стакана;
  • Мука — ½ стакана;
  • Масло растительное — ¼ стакана;
  • Сахар — ½ стакана;
  • Яйцо — 1 шт .;
  • Разрыхлитель — 1 ч.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром и дать немного набухнуть.Лучше всего готовить пирог вечером, оставив еду на ночь в холоде.

В набухшую манку всыпать какао и сахар, взбить с яйцом. Тщательно перемешайте смесь, взбивая яйца и измельчая какао.

Муку соединить с разрыхлителем и всыпать в манную крупу. Тщательно перемешайте.

Влейте масло в последнюю очередь и снова все перемешайте.

Сладость выпекается в силиконовой или стеклянной форме. Влить в него тесто, поставить в микроволновку на 6 минут, выставив максимальную мощность.

Полить приготовленный торт вишневым вареньем или йогуртовым кремом.

* В этом рецепте растительное масло легко заменяется маргарином. Крайне важно следить за консистенцией теста, если оно окажется слишком густым, то лепешка выйдет твердо.

Приготовление манников с тыквой и морковью

Пироги с манной крупой хорошо сочетаются со многими продуктами, даже с овощами. Яркая и пышная манна на кефире с тыквой или морковью поможет порадовать детей яркой выпечкой или поднять настроение взрослым дождливым вечером.

Манник на кефире с тыквой

Манник из тыквы испекли наши предки с незапамятных времен. Ведь традиционная славянская кухня — это простые рецепты вкусных и полезных блюд.

  • Манная крупа — 1,5 стакана;
  • Тертая тыква — 2 стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан.

Как приготовить:

Раньше почти не придерживались кулинарных тонкостей выпечки. Чем проще было блюдо, тем оно было популярнее в народе.Поэтому приготовить манну с тыквой на кефире очень просто.

Смешать все компоненты и оставить на 40-50 минут, чтобы крупа набухла.

Разогрейте духовку и смажьте форму для запекания маслом.

Вылить увеличенное тесто из тыквы и манной крупы в форму. Поместите его в разогретую духовку на 30-40 минут, чтобы оно запекалось. Готовый корж присыпать пудрой или подавать с джемом.

* Тыква, используемая в этом рецепте, должна быть ярких, насыщенных цветов с сочной мякотью.

Морковная манна

Еще одним ярким блюдом станет красочная кефирная манна с мукой и морковью. Дешевизна компонентов с лихвой компенсируется насыщенным цветом и пользой каротина. А использование мультиварки только поможет ускорить процесс.

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйцо — 3 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Корица — ½ чайной ложки;
  • Сода — ½ ч. Л.

Как приготовить:

Растворить сахар в кефире и всыпать туда манную крупу. Оставьте пищу, пока крупа не набухнет.

Крупную сочную морковь натереть на самой мелкой терке.

Перелить яйца к манной крупе, хорошо перемешивая продукты.

Выложите морковь, добавьте пищевую соду и корицу. Все аккуратно перемешать.

Муку просеять и вылить до общей массы. Перемешать до однородности, удаляя все комочки.

Вылить тесто в чашку мультиварки и выпекать корж 40 минут, установив режим «Выпечка».

* Можно приготовить такую ​​манну на кефире в духовке с добавлением творога или яблок.

Десерты из манной крупы нестандартные

Классическое сочетание манки с кефиром может быть нарушено, но на вкусовых качествах выпечки это никак не отразится. Новые и оригинальные идеи манны изысканы и вкусны.

Манник с творогом без яиц

Пышная манна с творогом на кефире получится менее калорийной, чем другие пироги.А отсутствие яиц никак не повлияет на структуру теста и десерт получится, как всегда, восхитительным.

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Творог — 400 гр;
  • Сахар — ½ стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Масло — 150 гр;
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 200 ° C.

Слегка подогреть кефир на медленном огне, растопить в нем сливочное масло.Аккуратно разогрейте молочный продукт, чтобы он не скручивался.

Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и манной крупой. Компоненты развести кефиром, хорошо перемешать до однородной массы.

Творог тщательно измельчить с сахаром.

Выложить манну слоями в форму, чередуя тесто и творог.

Поставить пирог в духовку на 40-50 минут.

* В такую ​​манну на кефире без яиц разрешается добавлять ягоды или фрукты, которые выкладываются отдельным слоем или смешиваются с творогом.

Необычный пирог с изюмом со вкусом лимона

Это оригинальный рецепт десерта без запекания с изюмом. Манник без кефира и муки готовится за полчаса и удивит всех гостей. Хотя рецепт больше похож на приготовление манки, пирог оценят даже самые изысканные гурманы.

  • Манная крупа — 125 гр;
  • Молоко — ¾ л;
  • Изюм — 100 гр;
  • Сахар — 100 гр;
  • Яйцо — 2 шт .;
  • Масло — 75 гр;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Соль — 1 щепотка

Как приготовить:

Залить изюм водой. Оставьте набухать на 2 часа. Желтую цедру лимона натереть на частой терке.

В молоко всыпать сахар, соль, тертую цедру. Молоко поставить на огонь, довести до кипения.

Добавить крупу в кипящее молоко тонкой струйкой, непрерывно помешивая, чтобы не было комков. Варить манку на медленном огне около 20 минут, постоянно снимая образовавшуюся пену. Если молоко не полностью впиталось в крупу, то время приготовления следует немного увеличить.

Положите масло в горячую манную крупу и перемешайте, пока она полностью не растворится.

В слегка остывшую массу вбить яйца, всыпать тщательно выжатый изюм. Быстро перемешайте все ингредиенты, избегая свертывания яиц.

Форму смазать маслом, вылить в нее манную смесь. Дать пирогу полностью остыть, а затем отправить в холод на 2 часа.

Готовую манну перед подачей можно украсить орехами или залить карамельной глазурью.

* Если пирог предназначен только для взрослых, то лучше изюм замочить в роме, это придаст десерту необычный вкус.

Пироги с манной крупой в мировой кулинарии

Вкусная манна на кефире или аналогичных молочных продуктах готовится во всем мире. Простота и доступность стали главными аргументами при выборе десертов. Выпекая из одних и тех же продуктов, каждый народ сумел внести свой индивидуальный штрих в рецепты манны, разнообразив блюдо новыми вкусовыми компонентами.

Ливанский манник Sfouf

Один из самых популярных пирогов в Ливане — манный пирог с миндалем.Куркума придает десерту необычный желтый цвет. Запечь манну в духовке на кефире по ливанскому рецепту довольно просто.

  • Манная крупа — 225 гр;
  • Мука — 75 гр;
  • Сахар — 225 гр;
  • Кефир — 275 мл;
  • Яйцо — 1 шт .;
  • Масло — 100 гр;
  • Куркума — 1 ч.
  • Разрыхлитель — 5 г;
  • Растопить масло и остудить. Венчиком тщательно растереть яйца с сахаром до образования пышной пены. Влить молоко и топленое масло, добавить апельсиновую воду для аромата.Все тщательно перемешать.

    Сухие компоненты влить в жидкие, тщательно перемешать.

    Вылить тесто в форму и варить 35-40 минут.

    За это время смешать измельченный миндаль с крупнокристаллическим сахаром.

    Посыпьте выпечку миндально-сахарной смесью и продолжайте выпекать манник на кефире еще 10-15 минут до готовности.

    * Существуют различные рецепты сфуф, в которые можно добавить анис, семена кунжута и заменить миндаль другими орехами.

    Манна англо-индийская на кефире без муки

    Бывшая английская колония очень тесно связана в кулинарном плане с английской кухней. Простота английских десертов легко сочетается с индийскими ингредиентами, поэтому обычная манна с изюмом на кефире обогащается ароматом кокоса.

    Как приготовить:

    Обжарить в небольшом количестве масляной манной крупы до появления приятного аромата.

    Измельчите оставшееся размягченное масло с сахаром.

    Яйца тщательно взбить с добавлением кокоса, соли, ванильной эссенции.

    Медленно всыпать обжаренную муку в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комков. У вас должна получиться однородная гладкая консистенция.

    Смешать массу с промытым изюмом.

    Разбавить густую смесь манной крупы кефиром, осторожно помешивая.

    Застелить форму бумагой, залить тестом. Выпекается пирог в течение часа при 180 ° С.

    * Примерное время обжаривания манной крупы должно составлять 8-10 минут.

Вкусное лакомство, которое должна уметь приготовить любая хозяйка, — манна на кефире.

Издавна славяне славились умением готовить этот нежнейший пирог, а современные повара уже внесли множество изменений в классический рецепт, в результате чего он превратился не просто в обычный пирог, а в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Манник на кефире можно приготовить с различными добавками, при этом вкусовые характеристики пирога существенно меняются.

При большом количестве сахара в качестве добавок лучше использовать кислые ягоды или фрукты, а сливки и посыпка превратят пушистые коржи в красивые коржи. Стоит дать волю фантазии, и простая манна превратится в «коронное» блюдо, которое будет ждать домочадцев.

Польза и калорийность

Основной особенностью пирога является использование в составе преимущественно манной крупы вместо пшеничной муки.

В советское время манная крупа была возведена в ранг самой ценной крупы, которую нужно есть всем, независимо от возраста.Современные ученые склонны считать, что манная крупа как таковая не несет большой ценности для организма, особенно по сравнению с другими злаками. Однако при добавлении в пирог немного снижает калорийность продукта за счет замены пшеничной муки.

Калорийность манны на кефире составляет 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Размер не маленький, с учетом того, что пирог получается достаточно плотным и тяжелым, поэтому на тарелке стограммовый кусок будет смотреться очень незначительно.Есть секреты снижения калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе. Приготовить диетическую манну можно, но торт потеряет завидное великолепие и сладость, за что его так любят.

Говоря о пользе, стоит также упомянуть витамины и минералы, входящие в состав манны. К ним относятся:

  • витаминов группы В;
  • витамин Е;
  • фолиевая кислота;
  • фосфор;
  • сера;
  • хлор;
  • кальций;
  • железо;
  • магний;
  • цинк.

Правда, кальций, входящий в состав, плохо усваивается организмом из-за прилегающего содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее микроэлементы способны способствовать ежедневному обогащению человека активными веществами.

Пошаговый рецепт манны на кефире с фото

Ваша оценка:

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

  • Манная крупа: 1 стакан
  • Кефир: 1 стакан
  • Яйцо: 2 штуки
  • Сахар: 150 грамм
  • Сода (гашеная в уксусе) или разрыхлитель: 1 чайная ложка без горки

Инструкция по приготовлению


Дополнительно посыпьте поверхность манны сахарной пудрой.Вы также можете импровизировать. Например, смазать выпечку вареньем, сгущенкой или сливками. Теперь все зависит от вашего желания.

Фото рецепт мультиварки

Манник в мультиварке — это быстрый и полезный десерт, продукты для которого можно найти на любой кухне. Этот десерт понравится и взрослым, и детям. Это также будет чудесный завтрак в начале нового дня.

Состав

Для приготовления потребуется:

  • стакан кефира 1% жирности;
  • стакан манной крупы;
  • яблок по вкусу;
  • горсть изюма;
  • шепот корицы;
  • два куриных яйца;
  • сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мед).

Приготовление

Шаг 1.
Перед замешиванием теста для манны лучше всего заранее промыть изюм, замочить в теплой воде и дать немного набухнуть.

Шаг 2.
Нежирный кефир смешать с манкой, все перемешать миксером до однородности и поставить в холодильник на 20-30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать гуще.

Шаг 3.
Добавить в тесто сахар или заменитель сахара и изюм, все перемешать.

Можно подсластить той же фруктозой или медом, но тогда нужно учитывать калорийность, которая станет намного выше.
Тесто готово!

Шаг 4.
Таз смазать небольшим количеством сливочного масла, сверху посыпать манкой.

Затем влейте тесто и разровняйте по дну чаши.

Шаг 5.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать. Выложить поверх манного теста и посыпать корицей для аромата.Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Идеальный пирог с изюмом и яблоками готов!

Приятного и полезного чаепития!

Без муки

Чтобы снизить калорийность пирога, можно исключить из рецепта муку, полностью заменив ее манкой.

Итак, список продуктов следующий:

  • По 1,5 стакана манной крупы и кефира;
  • стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

  1. Делаем ту же процедуру, что и при варке по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем крупу на час, чтобы она набухла.
  2. В это время необходимо взбить яйца, отдельно растереть масло и сахар и все перемешать до однородной массы.
  3. Далее содержимое двух мисок смешивается и доводится до однородной консистенции, напоминающей густую сметану.
  4. Готовое тесто выливаем в форму.
  5. Духовку следует разогреть до 160 градусов и поместить в нее форму для теста.

Пирог выпекается от 45 минут до часа. В последние несколько минут вы можете увеличить температуру, чтобы образовалась золотисто-коричневая корочка.

Не волнуйтесь, если пирог не поднимется, этот рецепт не сильно увеличивает объем выпечки.

Если вы любите пышные пироги, лучше выбрать форму с меньшим диаметром или увеличить пропорции.

Рецепт пирога из манной крупы и муки

Манник на кефире с мукой — основная основа для приготовления манных пирогов, но с разными добавками.Причина в том, что выпечка хорошо поднимается, что делает бисквит очень пышным, мягким и нежным.

Если отойти от классической рецептуры, то стоит обратить внимание на следующий набор продуктов , благодаря которому торт станет еще вкуснее:

  • 1,5 стакана муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • сода;
  • масло растительное.

Первоначальные действия в очередной раз без изменений:

  1. Кефир и манную кашу настаивать.
  2. Яйца взбивают с сахаром, добавляют к ним топленое масло и тщательно перемешивают.
  3. Затем содержимое двух чаш объединяют и доводят до однородного состояния.
  4. Мука и сода добавлены в последний момент. Чтобы избежать образования комков, лучше всего замесить тесто блендером.
  5. Тесто выпекается при 180 градусах. Это займет около сорока минут.

На кефире без яиц

Еще один вариант манны с пониженной калорийностью из-за того, что в рецепте нет яиц.

Для его приготовления необходимо :

  • стакан манной крупы, кефира, муки и сахара;
  • 125 грамм сливочного масла;
  • сода;
  • масло растительное.

Пошаговое приготовление:

  1. Набухшую в кефире манку нужно смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции. Соду лучше гасить соком лимона, так торт приобретет легкость.
  2. Полученное тесто выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
  3. Духовку необходимо разогреть до 180 градусов и поставить в нее форму для запекания.
  4. Манна готовится 45 минут, но этот период может увеличиться до часа, если форма небольшого диаметра.

Манник без кефира

Несмотря на то, что классический манник предполагает наличие кефира, выпечку можно приготовить и без него.

Этот рецепт хорош для голодания, так как исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манника потребуются такие продукты :

  • стакан манной крупы, вода, сахар;
  • 0,5 стакана муки;
  • 5 столовых ложек растительного масла;
  • сода;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Манную крупу необходимо смешать с сахаром и залить водой, не допуская образования комков. Крупу нужно дать набухнуть около часа.
  2. После этого всыпать муку, всыпать растительное масло, ванилин и гашеную соду.По консистенции тесто будет похоже на сметану.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог до шоколадной корочки около 20 минут.

На кефире с творогом

Более жирный торт с насыщенным молочным вкусом получится при добавлении творога.

В состав такой манны входит:

  • стакан манной крупы, кефир и сахар;
  • 250 грамм творога мягкого;
  • 2 яйца;
  • 0.5 стаканов муки;
  • разрыхлитель;
  • ванилин;
  • масло растительное.

Готовим:

  1. Сначала даем манке набухнуть в кефире на час.
  2. Творог необходимо смешать с сахаром.
  3. Яйца взбить отдельно и добавить к творожной массе.
  4. Далее перемешать содержимое двух мисок и довести до однородной массы. В тесто добавить муку, разрыхлитель и ванилин.
  5. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы манна лучше уходила.
  6. Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Время приготовления — 45 минут.

Вишневый рецепт

Для манны хороши любые добавки, но особенно ценится вишневый пирог.

Его также легко приготовить, и он вкуснее, чем любой другой выпеченный продукт.

Итак, вам потребуются:

  • стакан манной крупы, кефира, сахара и муки;
  • 2 яйца;
  • 200 грамм вишни;
  • 0.5 чайных ложек молотой корицы;
  • разрыхлитель;
  • ванилин.

Как приготовить:

  1. Манную крупу необходимо залить кефиром и дать набухнуть.
  2. В это время яйца тщательно взбивают, натирают с сахаром.
  3. К ним добавляют корицу и ванилин.
  4. Готовую крупу смешивают с яичной массой, добавляют муку и разрыхлитель, доводят до однородности.
  5. Вишня без косточек смешивается с парой столовых ложек сахара.
  6. Далее подготовить форму для запекания: смазать маслом и посыпать мукой или манкой.
  7. Сначала в него заливается половина теста, выкладывается часть ягод. Затем добавляется оставшееся тесто, верх украшается вишенками.

Выпекайте при 180 градусах около 45 минут.

С яблоками

Манна с яблоками не менее популярна, но для ее приготовления лучше выбирать кисло-сладкие фрукты, чтобы придать выпечке приятную пикантность.

В состав входит:

  • стакан манной крупы, кефир, сахар;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм муки;
  • 3 яблока;
  • разрыхлитель;
  • ванилин.

Пошаговое приготовление:

  1. Манную крупу залить кефиром и отставить на час.
  2. В это время яйца взбить до пены, растереть вместе с сахаром.
  3. В полученную смесь добавляют ванилин и размягченное масло, доводят до однородности.
  4. Далее все необходимо смешать с манкой, всыпать муку и разрыхлитель. Лучше перемешивать блендером, так как тесто густое.
  5. Яблоки необходимо предварительно вымыть, протереть насухо, удалить без косточек и мелко нарезать.
  6. Далее можно приготовить форму для запекания и распределить по ней тесто.
  7. Основная часть яблок выкладывается на дно и заливается тестом, остальные оставляются для украшения верха.

Пирог выпекается при 180 градусах 45 минут.

С манной можно экспериментировать бесконечно, ведь она хорошо сочетается с фруктами, ягодами, орехами, а также с кондитерскими добавками. Главное научиться готовить основу, а остальное дело техники, фантазии и вкуса!

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Манник на кефире с маргарином — простая манная запеканка может быть не менее вкусной, чем домашние пироги.Сделать пирог с манкой проще простого!
Манник особенно хорош к чаю или на завтрак; Маленькие дети очень любят вкусную выпечку из духовки. Выбирайте любой рецепт манны на кефире с маргарином в духовке и угощайте семью.

Простой рецепт манны на кефире с маргарином в духовке

Состав:

  • 3 яйца;
  • 100 грамм маргарина или сливочного масла;
  • 1 стакан манной крупы;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка гашеной соды (тушить нельзя, сода тушится простоквашей).

Пошаговый рецепт приготовления манны на кефире с маргарином в духовке:

  1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить.
  2. В получившуюся массу вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешать.
  3. Смажьте форму маслом.
  4. Последней вводим муку.
  5. Все перемешиваем.
  6. Вылить тесто в форму и выпекать 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, готовность проверять зубочисткой

Пирог «Манник» готов! Осталось перевернуть и украсить по своему желанию.Приятного аппетита!

Рецепт манны на кефире с маргарином и яблоками

Для приготовления манны яблочной вам понадобится:

  • 2 ст. манная крупа;
  • 2 шт. куриные яйца;
  • 1 ст. гранулированый сахар;
  • 100 г сливочного маргарина;
  • 1/2 лимона;
  • 100 г изюма;
  • щепотка соли;
  • 1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусом;
  • 30 г пшеничной муки;
  • 150 г кефира;
  • 20 г сливочного масла;
  • 10 г панировочных сухарей;
  • 3 шт.яблоко среднего размера.

Рецепт приготовления манны на кефире с яблоками в духовке:

Манную крупу смешать с кефиром и дать набухнуть в течение часа. По истечении времени начинайте замешивать тесто.
Для этого яйца взбиваем миксером, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса станет воздушной, добавить ее в набухшую манку.

Хорошо перемешайте и влейте охлажденный топленый маргарин.
Лимон натереть на мелкой терке, оставив мякоть, и добавить к общей массе.Все хорошо перемешать. Добавить в тесто промытый и сушеный изюм, муку и гашеную соду.

Яблоки вымыть, очищать их не нужно. Просто разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте их дольками. Добавить в тесто и хорошо перемешать.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на минуту, вынуть оттуда и смазать сливочным маслом. Сверху посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто на сковороду и поставить в духовку на 40-50 минут.


Манник на кефире со сметаной

Для приготовления кефирной манны со сметаной потребуется:

  • 1 ст.кефир;
  • 200 г манной крупы;
  • 2 шт. куриные яйца;
  • 100 г сахарного песка;
  • щепотка соли;
  • 10 г ванилина;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 20 г сливочного маргарина;
  • 1 ст. сметана.

Рецепт приготовления манны со сметаной:

Манную крупу понемногу всыпать в емкость с кефиром, хорошо перемешать и оставить на полчаса. Допускается даже вечером такой состав вымесить и оставить в холодильнике.Но в этом случае обязательно накройте емкость пищевой пленкой, чтобы манная крупа не свернулась.

Далее приступаем к замешиванию теста. Яйца немного взбиваем миксером, постепенно добавляем к ним сахар и соль, не прекращая взбивания. Когда смесь станет воздушной, выключите миксер и добавьте разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешать и влить в манную крупу, пропитанную кефиром.

Хорошо вымесить тесто и вылить на сковороду, смазанную маргарином. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.Когда манна остынет, подавать ее вместе со сметаной. Это вкусно!

Видео — рецепт: апельсиновая манна на кефире с маргарином

Секреты приготовления

  1. В качестве добавок можно использовать шоколад, какао, яблоко, любые ягоды, сгущенное молоко, свежие или консервированные ананасы, персики, сливы, абрикосы, бананы, изюм и другие сухофрукты (все это, конечно, без косточек) и ваниль для придания аромата, корица, кардамон и т. д.
  2. Кефир можно принимать вчера и даже позавчера, только убедитесь, что он не очень кислый .Если вы хотите удивить свою семью необычной манной на кефире в духовке, возьмите кисломолочный продукт с фруктовым наполнителем. Также можно использовать питьевой йогурт или простоквашу.

Чтобы подать манну к столу, не нужно, в общем, ничего, кроме проверенного рецепта и желания сделать чуть больше, чем требуется — добавить щепотку любви, приправить горсткой фантазии, украсить капля искренности. Это, пожалуй, главное, что вам нужно знать о манниках.Однако немного дополнительной информации не повредит.

  1. Правильная технология приготовления манны на кефире предполагает 15-60 минут, которые отводится крупе на набухание. Залить, перемешать и отложить — все остальные этапы можно выполнять только после этого обязательного программного пункта.
  2. Классические манники готовятся в духовке, однако этот пирог отлично получается и в мультиварке, и даже в пароварке. Чтобы узнать, какой вариант подходит вам лучше всего, попробуйте, сравните и наслаждайтесь тем, который вам больше всего подходит.
  3. Разрезать манну рекомендуется только после того, как она полностью остынет — иначе рискуете получить не красивые, даже кусочки торта, а что-то ветхое. Конечно, следует учитывать, что в большинстве случаев даже остывшая измельченная манна все равно не даст ровного среза, но по крайней мере кусочки будут аккуратными.
  4. Среднее время выпечки манников — 40 минут, однако ориентироваться нужно не столько на часы, сколько на внешний вид торта и его золотистость.
  5. Не поленитесь украсить готовые манники — хотя бы посыпьте сахарной пудрой или какао через специальные трафареты для тортов, и внешний вид торта будет совсем другим.

Итак, было решено: быть манной на кефире! Чтобы торт не соскучился, стоит менять рецепты, пробовать новые и необычные. Для этого есть возможности, так почему бы не начать? Вот семь рецептов кефирной манны, доступных вам на неделю.

Понедельник.Классический манник на кефире

Если вы хотя бы раз попробовали этот торт, вы никогда не забудете его вкус: мягкая рассыпчатая структура текста и восхитительно хрустящая корочка — рай для сладкоежек!

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 1/2 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 2 яйца;
  • ванилин;
  • масло и панировочные сухари (мука, манная крупа) для смазывания формы;
  • дополнительных добавок — шоколадные капли, изюм, курага.

Манную крупу смешать с сахаром, залить кефиром, настаивать 15-20 минут. Добавить яйца, соль, пищевую соду, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для запекания, присыпанную панировочными сухарями.

Выпекаем манну при температуре 18-0 градусов 30-40 минут — до румяной корочки.

Вторник. Тыквенная манна на кефире

Польза тыквы для детского питания невозможно переоценить — продукт замечательный, чудесный, доступный, бюджетный, витаминный и просто замечательный.Увы, далеко не многие дети, да и взрослые, в том числе, готовы есть этот овощ в «чистом» виде, но если соединить тыкву с манной, получится … волшебно: яркий цвет, насыщенный вкус, рассыпчатая крошка. , хрустящая корочка.

Состав:

  • 200 мл кефира;
  • 300 г манной крупы;
  • 2 яйца;
  • 100 г мелко натертой и отжатой мякоти тыквы;
  • 200 г сахара;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1 ст.л. апельсиновый или лимонный сироп;
  • 20 г сливочного масла.

Манную крупу залить кефиром, всыпать сахар, настаивать 15 минут.

Взбить яйца до заметного осветления.

Кефирно-манную массу смешать с солью, всыпать соду и сироп (можно цитрусовый ликер), всыпать тыкву. Хорошо перемешайте и влейте яйца. Снова перемешайте.

Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.

Вынимаем форму из духовки, даем манне постоять 7-10 минут, затем вынимаем и кладем на блюдо.Посыпать сахарной пудрой, цукатами, по желанию орехами.


Среда. Манник на кефире с бананами

Богатая манна. Странно это говорить в отношении простой домашней выпечки, однако манна эта на кефире именно наваристая. Роскошный, ароматный, влажный, его не стыдно предлагать гостям и приятно подавать дома к вечернему чаю.

Состав:

  • 500 мл кефира;
  • 2,5 стакана манной крупы;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 банана;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • масло и мука (панировочные сухари) для смазывания формы.

Манную крупу всыпать в миску достаточного размера, всыпать сахар, залить кефиром и оставить на 10-15 минут. После этого масло растопить, перелить в миску. Добавить соль и соду, снова перемешать. Половину теста перекладываем в смазанную и присыпанную мукой (панировочными сухарями, манкой) форму.

Нарезать бананы кружочками или соломкой. Осторожно выложите поверх теста. Так же аккуратно, стараясь не шевелить фруктами, выкладываем вторую половину теста.

Выпекаем манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

При желании украсить торт карамелизированными бананами и шариком ванильного мороженого при подаче.

, четверг. Манник на кефире с карамелизированными яблоками

Ах, какая манна! Мечта, а не торт! Тесто мягкое, рассыпчатое, слегка хрустящее. А яблоки — просто чудо: карамельная корочка, кисло-сладкая серединка и захватывающий аромат. Вместе — не торт, а настоящий кусок счастья. Обязательно приготовьте, этот рецепт вас не разочарует.

Состав:

  • 3-4 яблока;
  • 30 г сливочного масла для яблок;
  • 50 г сахара для карамели;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан сахара для теста;
  • 1 стакан муки
  • 100 г масла для теста;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • ванилин;
  • масло для смазки формы.

Заливаем манку кефиром, настаиваем 15 минут.

Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 8 частей, удалить сердцевину. На сковороде, на которой можно испечь пирог, растопить 30 г сливочного масла, равномерно посыпать сахаром (50 г), оставить на минимальном огне, не помешивая, до светло-золотистого цвета. Как только сахар начнет темнеть по краям, выложите яблоки, заполнив ими дно формы.

Взбить манную крупу с яйцами, всыпать топленое масло, добавить соль, соду, ванилин и муку. Перемешайте до однородной массы и полейте яблоками.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Пятница. Шоколадная манна на кефире с клюквой

Все любят шоколадную выпечку! Даже если оно необычайно простое и незамысловатое, оно получается ярким, вкусным и незабываемым. Клюква придаст манне особый ягодный вкус, свежий и приятный. При желании его можно заменить брусникой или любой другой ягодой с ярко выраженным кисловатым вкусом.

Состав:

  • 100 г сливочного масла;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. какао;
  • 50 г шоколада;
  • 2/3 стакана клюквы
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • масло для смазки формы.

Сливочное масло растопить, смешать с кефиром, всыпать манную крупу, всыпать сахар и настаивать 15-20 минут.

По истечении указанного времени добавить в тесто слегка взбитые яйца, какао, соль, соду, цельнозерновую муку, перемешать. Добавить измельченный шоколад и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму, запекать манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

При подаче можно полить манну шоколадным соусом.

Суббота. Арабский манник на кефире «Басбуса»

Пора экспериментировать — манна с восточными нотками обязательно понравится сладкоежкам. Он влажный, сочный, мягкий, пахнет кокосами и ванилью. Не отрывайся!

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 100 мл масла растительного;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • масло для смазки формы.

Состав для сиропа:

  • 100 мл воды;
  • 2/3 стакана сахара
  • 5 ст. л. лимонный сок.

Манную крупу перемешать с сахаром, залить кефиром и оставить на 15 минут для набухания. Тем временем смешать яйца с растительным маслом, добавить кокосовую стружку. Соединяем обе массы, добавляем соль, соду, муку, перемешиваем, выливаем в смазанную маслом форму и прячем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Пока манна запекается, приготовьте сироп — смешайте сахар, воду и лимонный сок и варите на медленном огне до легкого загустения (5-7 минут).

Готовый пирог разрезать на порционные части прямо в форме, залить горячим сиропом, дать полностью остыть (минимум 2–3 часа). При желании дополнительно посыпать кокосовой стружкой и подавать.

Воскресенье. Манник на кефире с мукой с «шариками»

Один из самых простых, базовых рецептов манны на кефире с мукой можно реализовать в очень интересном варианте — с шоколадными шариками. Оно не только однозначно вкусное, но еще и очень красивое и привлекательное.

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 ст. л. какао;
  • 50 г шоколада;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • масло для смазки формы.

Манную крупу перемешать с сахаром и кефиром и оставить на 1 час для набухания. После этого в массу добавить яйца, перемешать, всыпать топленое масло, муку, соль, соду.

Выложите небольшую часть теста (примерно пятую часть) в отдельную посуду, смешайте с какао и измельченным шоколадом.

Вылейте половину белого теста в смазанную маслом форму, ложкой равномерно распределите коричневые «шарики» по всей площади, затем накройте оставшимся тестом.

Выпекаем в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-40 минут.

10 идей, как оригинально и необычно приготовить манну:

  1. Тесто, приготовленное по любимому рецепту, разделить на две части, в одну из них добавить какао.В центр выложить две-три столовых ложки легкого теста в смазанной жиром форме, затем строго по центру — две-три столовых ложки теста с какао. Снова четко посередине легкое тесто, снова шоколадное. Чередовать, пока не закончится тесто. При необходимости слегка встряхните форму, чтобы масса лучше «расходилась». Выпекайте, как обычную манну, разрезайте и наслаждайтесь: у вас получится чудесный разрез в виде зебры.
  2. Не жадничайте, добавляйте в тесто ягоды — малина, смородина, черника очень здорово «оживят» привычный вкус манны, придадут ему великолепные летние нотки.
  3. Если есть время и желание, можно украсить манну «шляпкой» из глазури — например, шоколадной: растопить плитку «черного золота», добавить немного сливок, залить получившимся ганашем пирог. Волшебно!
  4. Орехи, цукаты, сухофрукты прекрасно сочетаются с приятным, но достаточно простым на вкус манновым тестом. Обогатите его — и у вас получится особенно чудесная выпечка к чаю.
  5. Манник — это торт по своей сути, но кто мешает вам превратить его в небольшой домашний пирог? Разрезать пополам и замочить сметану или простое яблочное варенье — и вкус уже будет новым.
  6. Разделить тесто из манны пополам и покрасить одну часть пищевым красителем или соком шпината, моркови, черники. Выливая поочередно тесто в формы, а затем слегка перемешивая его зубочисткой, можно после приготовления получить красивый «мраморный» узор.
  7. Манная крупа хорошо сочетается со многими специями, приправами и зеленью. Попробуйте добавить в тесто корицу, мускатный орех и кардамон, перемешать и перемешать. Со временем вы найдете свой идеальный букет — возможно, вашей личной «изюминкой» станет цедра лимона или молотая гвоздика, щепотка чили или сухая мята.
  8. Манника бывает несладкой — сыр, ветчина, грибы. Их можно готовить с фрикадельками или кусками рыбы, брокколи или кукурузой, беконом и оливками. Главное — не бояться, любой эксперимент может привести к неожиданным открытиям.
  9. Фигурные формы для выпечки — ваш верный помощник в приготовлении оригинальных манников. Пирог с сердечками, Цветочный пирог, Пирог с плюшевым мишкой и Пирог с чем угодно — скучать не придется.
  10. А если приготовить манну в виде порционных кексов, то получится не просто вкусная выпечка к чаю, но еще и красивая и удобная: ее можно взять с собой в дорогу, подарить ребенку в школу или взять с собой. как перекус к работе.

Сделать простой домашний торт, чтобы он выглядел особенным, невероятным и красивым — это особое искусство, которому может научиться каждый, кто хочет научиться. Немного практики, немного опыта, пара ошибок — и у вас обязательно будет свой проверенный рецепт манны на кефире, о котором будут рассказывать знакомые, о чем мечтают домочадцы и сплетничают подруги.

Ну, и помните: как сказал О. Хаксли, «чтобы оценить торт, нужно его попробовать, а не говорить о рецептах» — так что поставьте миску и венчик в руки и готовьте!

Манная крупа полезна?

В последнее время стало модно утверждать, что все поколения советских детей, выросшие на манке, выросли некорректно.Неужели это «пустая» каша, не приносящая ничего хорошего любителям? Принято жаловаться на его высокую калорийность, огромное количество нелюбимой всеми клейковины, «лишних» соединений фосфора.

Однако есть и плюсы. Помимо неоценимых преимуществ особой питательной ценности манной крупы, стоит упомянуть и другие моменты. Во-первых, нельзя игнорировать тот факт, что эта крупа хорошо очищает кишечник, «работая» одновременно с абсорбентом и наждачной бумагой.Во-вторых, любить ее стоит за фитин — вещество, нормализующее работу желудка, улучшающее процесс пищеварения. Согласно последним исследованиям, фитин также предотвращает образование раковых клеток в организме человека. В-третьих, наличие витаминов и минеральных веществ — пусть их и не много по сравнению с другими злаками, но они есть, и отказываться от них ради новомодных тенденций просто так — совершенно несправедливо.

Манник унтук анак-анак дари 1 тахун.Мультиварка mannik dalam

Untuk pertanyaan tersebut, beri tahu Resep manna untuk anak-anak 1,5 tahun yang diminta oleh penulis Katherine jawaban terbaik adalah Катюша, манная крупа из ракуна bahkan untuk orang dewasa. Соба сангат байк унтук анак-анак, пшонка, наси тидак диполи (джика тидак ада масалах денган курси). Дан bersiaplah агар Anda sendiri menyukainya дан anak makan dengan senang hati, Anda lebih tahu seleranya.
Dan orang-orang members Resep Untuk Diri Mereka Sendiri.Beberapa orang menyukai pop, dan lainnya pop.
saya setuju! Mengapa doktrin di sini tidak jelas))

Balas dari Neopalimo [guru]
Bayi seperti itu tidak diberi manna. Ини адалах маканан ян сангат берат унтук хати байи. Hanya sereal, aneka daging rebus atau bakso ikan, sup, pure buah dan jelly jika Anda ingin anak tumbuh sehat.
Jangan memberi gula sama sekali sampai berusia 3 tahun. Гарам минимальный.

Балаша дари Михаил Белкин [pemula]
Berkendara KE Butik, membeli doshira, diseduh, дано biarkan хав)))))

Балаш дари ПїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ [гуру]
Resep nenek Secara Умум, манная hampir merupakan Сат -satunya loyang yang bisa saya lakukan dengan baik.2 кангкир крым асам, 2 телура, 2 геля манной крупы, 1,5 гелас гула, 2 сдм. сендок макан тепунг, гарам, сода, ментега.

Балас дари Нелла Александровна Григорьева [гуру]
Манник «унтук анак-анак кита
Крым асам — 1 тампукан.
Гула — 1 тампукан.
Телур айам — 3-4 шт.
Семолина. Tepung terigu — 1/2 tumpukan.
Kismis
Garam
Soda — 1/4 sdt
Campur semua bahan. Memanaskan lebih dulu печь ke 220 C. Lumuri cetakan dengan minyak (манная крупа Anda juga bisa taburi dengan).Туанг масса янь дихасилкан ке далам бентук берминьяк. Masukkan ke dalam печь дан panggang selama sekitar 25-35 menit (sejauh siap). Anda juga bisa menambahkan vanilin Untuk aromanya. Пай сангат, сангат лезат тернята. САНГАТ МУДА! Приятного аппетита!

Balas dari Fatamorgana [guru]
Mannick
Продукция: кефир — 250 мл, телур — 2 лембара, манная крупа — 1 гель, гула — 0,5-0,75 гелас, гула ваниль -1 сендок тех, выпечка порошок — 1-1,5 сендок тех (атау 1 сендок тех сода), ментега — 20-30 г, седикит гарам
Персиапан: Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula, gula vanila dan kocok perlahan dengan смеситель atau mengocok.Разрыхлитель тамбахкан (сода атау) ке телур, гарам, дан адук. Туанг кефир дан адук лаги. Туанг манная крупа secara bertahap, адук terus-menerus dengan sendok atau pengocok untuk mencegah gumpalan terbentuk. Campur Адонан dengan baik lagi дан masukkan ke dalam loyang янь diberi minyak mentega. Adonan ternyata cukup cair, tetapi dalam proses memanggang semolina akan menyerap semua cairan dan menambah volumenya. Panggang mannik pada suhu ~ 170 ° C ~ 40-45 месяцев.
~ 5 menit sebelum memasak, Anda bisa meletakkan potongan mentega di permukaan pai dan kembali ke печь lagi.Келуаркан манна ян судах джади денган хати-хати дари четакан дан табури гула бубук.

Семуа хари янь менгерикан дан менгерикан, саудара-саудараку ян теркасих! Сепанджанг тахун кита телах менунггу ачара иници, дан иници диа, хари иници телах тиба …. Хари, кетика кита акхирнья дапат мембебаскан дири ке дуния оранг-оранг дан меникмати джива-джива ян сегар дан тидак! * Suara tawa yang tidak menyenangkan
Di berbagai negara dan di berbagai benua, малам Ини Дисебут secara berbeda.Untuk penerus Slavia kuno — ini adalah Veles night, Untuk keturunan Celtic kuno yang sekarang tinggal di seluruh Eropa dan bahkan di benua Amerika Utara ini adalah malam hari semua orang Suci yang Disbut penduduig — современный Хэллоуин ди Мексико, Эль-Диа-де-лос-Муэртос, янь diterjemahkan sebagai hari kematian. Ахир-ахир ини берахир денган пикник ди кубуран керабат янг телах менинггал. Джади пада 2 ноября, кита акан menyelesaikan pesta kita, mungkin di Meksiko

Di sini, semua yang hadir mulai keluar dari tempat persembunyianmereka yang gelap dengan penuh minat dan mengeluarkan sukanggora yang disetuhoung мембусук.

Biarkan saya memperkenalkan diri! Сая соранг Суккуб. Баньяк ян менганггап сая сооранг ванита, тетапи сая буру-буру менгечевакан ​​- пада кеньатааннйа, сая адалах махлук танпа дженис келамин, дан сая ханья менерима гамбар соран пенггода секси, дан карена дэнара саяна тератэра preferensi korban saya dan saya dalam gambar itu dari mana dia tidak bisa menolak. Orang-orang menyebut saya setan dengan kedok feminin.Берита сая адалах оранг-оранг Кристен ян джуджур дан термат, Католик, Протестан, дан Яхуди. О Повелитель тьмы! Анда тидак биса мембайангкан бетапа menyenangkannya баги сая антук мембуджук оранг деваса ян воздержаться от них мелакукан доса ян бегиту манис! Berkat kebingungan дан ketakutan korban, Saya Berhasil melumpuhkannya, mengubah persepsi tentang realitas дан mendapatkan apa yang Saya butuhkan. Меманг, хасил дари тиндакан эротис ками тидак ханья менгиси сая дари салах сату энергии сексуал ян палинг куат, тетапи джуга пембуахан, себагай акибатня пеньихир, пеньихир дан пеньихир дилахиркан.

Шиапа лаги ян акан перги ке Буми берсама кита сехингга кекакауан дан терор мемеринтах атас нама шаудара-саудара кита ?!

513

Аноним

Ада керабат декат. Dia melahirkan terlambat, anaknya tidak sehat secara mental. Masalahnya adalah dia percaya bahwa anak-anak lain, kerabat, harus menanggung kookies anaknya.
Ками merayakan bersama dengan kerabat lain, ulang tahun bersama anak-anak, kami memutuskan untuk tidak menyebut ini dengan anak itu. Джади диа таху дари саудари лайн дан секаранг пингхинаан иту менгерикан.Апаках кита тидак бенар бахва кита тидак ингин мерусак либуран?

155

Anonim

Kebaikan itu jahat. Сангат менгхина, пераван. Di musim panas, seorang teman menelepon, masalah kesehatan serius, saya butuh uang. Аку бертанья, менангис. Dia mengatakan bahwa dia menulis pernyataan di tempat kerja, dia dijanjikan bantuan materi, tetapi tidak dengan cepat. Диа мемилики анак кесил. Perlu di sini дан sekarang. Сая менгамбил уангня, 50 рибу. Дан мусим панас берлалу, дан мусим гугур джуга хампир берлалу.Менелепон кембали, сенанг диа лебих байк. Saya sedang menunggu uang. Dia memberi makan sarapan. Kemarin dia bertemu secara kebetulan di kereta bawah tanah. Дан диа мемилики камин булу бару. Индах Диа меняпу бегиту баньяк. Сая бертанья, багаймана денган бантуан матери? Диа адалах бичал-мекала. Singkatnya, Mereka memberi bantuan, tetapi itu adalah musim dingin, tidak ada lagi yang harus dilakukan. Sayambeli mantel bulu. Багаймана денган сая? Дан сая суату хари нанти.
Суами сая беруланг тахун, беруланг тахун.Сая харус меминджам хадия. Сангат кесал.
Сая сендири менгерти бахва сая тидак акан мелихат оранг бодох дан уанг. (((((
Катакан падаку, апаках аку сату-сатунья?

135

Аноним

Толонг, сиапа ян пунья ЭКО, букан крио, багикан пенгаламан Анда.
Bagaimana Anda bersikap setelah penanaman kembali? Хари иници адалах 3 хари. Saya tinggal di lantai 4 tanpa lift, bisakah saya berjalan tanpa takut menaiki tangga? Bagaimana cara menghilangkan fobia? Сепертинья сая адалах вас кристал дан харус бербаринг, бахкан туалет Menyebabkan ketakutan.Sudah waktunya untuk pergi bekerja. Bekerja duduk di depan komputer tanpa berlarian. Beberapa hari untuk bekerja дан 3 hari libur akan dilakukan.
Намун, джумлах обат ян сая минум мембуат сая такут. Прогинова 5 таблеток на хари, Утрожестан 3 капсулы, Дюфастон 3 таблетки, Курантил 6 таблетка, Асам фолат 1 таблетка 4 мг, метипред 1 таблетка, дитамбах сунтикан тусук Клексан ди перут.
Ада Гадис-Гадис Лайн ди Меджа, Мерека Пунья Дафтар Обат Ян Джаух Лебих Кечил.
Дан апа ян дитентукан унтук анда дан берапа лама анда меминумня? Sejauh ini, semua hal di atas telah ditugaskan kepada saya sebelum hCG, tetapimerka mengatakan bahwa sebagian darimemeka perlu diambil selama beberapa bulan.
Dan pertanyaan lain tentang hCG, berapa hari setelah penanaman kembali Anda mendapatkan analisis? Ada 4 orang di lift, tiga diangkat pada 9,11, dan pada 12,12 untuk saya. Кенапа бегиту
На, пертанйан утаманья адалах тентанг эмбрио, намаз сатунья тернйата байк дан судах дитанам, дан 2 судах диобсерваси селама 8 хари, тидак ада ян мембеку (((Апаках ада кемунгкинан эмбрио акан сааджа лавас итау итау олех 5 -6 хари дан седотан мерека судах беку пада хари Сенин-Селаса, сая сендири далам кетидактахуан…

120 Мультиварка Mannik dalam. Анда селалу ингин меманджакан анак-анак денган сесуату ян мани, тетапи пада саат ян сама, сетиап ибу менджага кешехатан анак-анакня, джади ян тербайк адалах мемасак сендири пермен дарипада мембели ди токо. Ками menawarkan Resep Untuk мембуат малиновой манны далам мультиварку Untuk anak-anak. Petunjuk langkah demi langkah dengan foto.

Малиновый манник унтук анак-анак

Ада баньяк ресеп унтук хиданган манис анак-анак, маканан пенутуп, дан ку-куе, хари Ини ками менаваркан унтук мемасак маник малиновый далам мультиварка.Далам мультиварка, манна берубах менджади субур, лапанг, чукуп мани, сехат дан лезат.
Алих-алих малина, Anda dapat menambahkan ягода musiman атау ягода beku jika musim dingin di luar. Тамбахкан саджа буах бери ян disukai байи Анда дан диа акан менюкай хиданган иници. Манник адалах куе ян идеал унтук анак-анак, дан мемасак манна далам мультиварка сангат мудах дан седерхана, ди сампинг иту, саат хиданган седанг дисиапкан, анда дапат денган аман мелакукан хал-хал лайн дан тидак тидак хавакан ​​ахавакан ​​бахуакан тхавакан ​​бах.

Untuk menyiapkan manna dalam мультиварка, Andambutuhkan produk berikut:
— 1 манная крупа гелас
— 1 чангкир тепунг
— 2-3 телур айам
— 1 гелас гула
— 1 гелас сусу
— 100 мл миньяк саюр олахан
— 15 г разрыхлителя
— 1 г ванилина
— 3/4 cangkir raspberry
Proses memasak manna dalam мультиварка:
Туанг сусу хангат тетапи тидак панас ке далам мангкук, туангкан манная крупа ке даламня, адук рата дан биаркан селама сату джем унтук мембуат манной крупы мембенгкак далам сусу.Джика Анда тербуру-буру, Анда перлу мерендам манная крупа селама секитар эмпат пулух менит, тетапи ингат, семакин лама манная крупа мембенгкак, семакин мегах Анда акан мендапаткан манна. Сая мембиаркан манная крупа мересап селама сату атау дуа джем.

Кетика манная крупа мембенгкак, тамбахкан миньяк саюр тидак бербау ке даламня, Анда джуга биса менамбахкан 30 грамм ментега, тетапи ини опциональный.

Sekarang tambahkan gula дан vanilin, campur semuanya dengan seksama sehingga gula benar-benar larut.

Kemudian tambahkan dua telur, jika telurnya tidak cukup besar, maka tambahkan tiga telur. Kocok segala sesuatu dengan mengocok sampai massa homogen terbentuk.

Sekarang Anda bisa menaruh tepung dan разрыхлитель. Алих-алих меманганг бубук, Анда биса менамбахкан гашен содовой денган чука атау джус лимон. Mencampur semuanya dengan венчик лаги.

Секаранг тамбахкан малина. Анда Биса menggunakan buah segar дан беку. Kami mencampur semuanya.Adonan sudah siap.

Секаранг олеси мультиварка dengan маргарин атау ментега дан туангкан адонан ками.
Kami menempatkan мультиварка дает режим «memanggang» дан menunjukkan waktu 60 menit. Сату джем кемудиан, манна малиновый сиап, ханья перлу дипотонг-потонг дан димасуккан ке пиринг. Mannik dapat dituangkan dengan sirup beri, selai, selai, atau krim asam. Cobalah juga untuk memasak anak-anak Anda дан seluruh keluarga dalam мультиварка, Anda Pasti akan menikmatinya.Селамат макан унтук Анда дан анак-анак Анда!

Bahan 180 г гулы, 150 г манной крупы, 130 г тепунг теригу, 100 г маргарина крима, 200 мл кефира, 3 бутир телур айам, 1 сендок макан чука меха, 1 сендок макан саюр, миньяк, 0,5 сендок тех сода .

Метод Мемасак: Туанг манная крупа денган кефир селама 1 джем, кокок телур денган гула, тамбахкан маргарин кайр, тепунг, манная крупа денган кефир. Masukkan соды ke dalam cuka meja дан tuangkan ke dalam massa total, campur.Lumasi bagian bawah dan dinding мультиварка dengan minyak sayur dan paparkan adonan. Nyalakan perangkat dalam mode «Pembakaran» selama 1 jam.

Дари буку саюр дан sereal piring penulis Ковалев Николай Иванович

145. Бубур сиап саджи Манник 30, ягоды селаи 30, саус 100 атау желе 100, атау сусу 235. Масуккан бубур манная крупа панас ян судах дисиапкан пада лоянг денган лаписан 2-3 см дан дингинкан, кемудиан потонг менджади беберапаикан диан и саус пиринг атау пиринг денган селаи атау саусня.Anda dapat memotong mannik menjadi

Дари буку Класик kedua penulis Коробач Лариса Ростиславовна

Bahan Mannik: 1 манная крупа, 100 г маргарина atau mentega, 3 бутир телур, 4 сдм. sendok makan gula, 1,5 cangkir kefir, 1 sendok teh soda minum, 1 сдм. сендок макан чука, ванилин, гарам секукупня Персиапан: кампур манная крупа денган маргарин каир атау ментега.

Дари буку Ensiklopedia memasak paling lezat penulis Костина Дарья

Ягода манника Peras jus berry, peras air yang diperas, rebus selama 3-5 menit, lalu tambahkan gula, rebus dan saring, kemudian masukkan jus beri, tuangkan bubur semolina ke dalam aliran tipis dan masak selama 15 menit untuk mengentalkan.Кемудиан туангкан бубур ке атас лоян, дингинкан дан

Дари буку 1000 рес. penulis Астафьев В.И.

Mannica Semolina dicampur dengan margarin cair atau mentega. Кампур кефир, гула пасир, телур дан гарам, тамбахкан манная крупа сиап, пищевая сода, чука, гула ванила дан адук хингга рата. Тарух масса ди атас лоян янь дилумури миньяк,

Дари буку буку ресеп тербару пенулис Арефьев Н.Е.

Mannik Ambil 1 гелас гула, 1 гелас тепунг, 1 манная крупа гелас, 1 гелас кефир, сода седикит гарам дан.Campur semuanya, tuangkan 2-3 сдм. l jus wortel dan panggang seperti кекс. Jus bisa diganti dengan parutan halus

Dari buku Мощная мультиварка. 100 Resep terbaik untuk keluarga Anda penulis Левашева Е.

MANNIK 1 манная крупа с геласом, 1 кефир с геласом, 1 гелас гула, 1 гелас тепунг, 2 бутир телур, содовая ди уджунг писау дан чука унтук пендингинан Манка туангкан кефир дан биаркан мересап селама 1 джем. Kocok telur dengan gula дан tambahkan ke манная крупа. Tuang tepung. Сода Tambahkan cuka.

Dari buku Apa yang bisa disiapkan dari pisang penulis Толстенко Олег

Pisang mannika Diperlukan: 350-400 г pisang 250 г манной крупы 250 мл susu 250 г gula 130 г tepung 80 г маргарина 3 butir telur 50 г cokelat 5 г serpihan kelapa 5 g garam soda minum, Metode persiapan Cincang halus pisang. Манная крупа масуккан ке далам мангкук, туангкан

Дари буку Блюда в мультиварке Untuk liburan penulis Nikolaev L.

Яблочная манная крупа — 200 г, кефир — 150 г, тепунг теригу ​​- 200 г, апель — 400 г, гула 150 г, телур — 3 шт., Mentega — 100 г, Mentega Untuk memanggang, разрыхлитель — 1 л. Джема, kayu manis tanah — 1 сдт. Колба унтук: Крым асам — 150 г, гула — 50 г, гула ванила —

Дари буку Мультиварка. Хиданган унтук анак-анак дари 0 hingga 7 tahun penulis Кашин Сергей Павлович

Вишня манна манная — 200 г, кефир — 150 г, тепунг теригу ​​- 200 г, цери — 400 г, гула 150 г, телур — 3 шт., Миньяк набати — 2 сдм. л., Mentega Untuk Dipanggang, Пати — 1 сдм. л., сода тех — 1 сдт. Сос унтук: Крым асам — 150 г, гула — 50 г, гула ванила — 10 г Туанг

Дари буку Мультиварка.Hidangan Untuk setiap selera penulis Калугин Л.А.

Банановая манна Писанг — 4 шт., Телур — 4 шт., Гула — 100 г, Манная крупа — 1/2 мангкока Унтук саус: Крым асам — 150 г, Гула — 50 г Kocok telur dengan blender gula, tambahkan pisang cincang Halus, кокок сампай писанг кампуран гомоген, туангкан манная крупа,

Dari buku Resep untuk мультиварка penulis Макарова Антонина

Малиновая манна Манная крупа — 200 г, кефир — 250 г, тепунг теригу ​​- 200 г, малина селаи — 100 г, гула 100 г, телур — 3 шт., Миньяк набати — 2 сдм. л., Mentega Untuk Dipanggang, Пати — 1 сдм. л., сода тех — 1 сдт. Сос унтук: Крым асам — 150 г, гула — 50 г Манная крупа Туанг

Dari buku penulis

Вишневый джем Вишневый джем — 100 г, телур — 4 шт., Гула — 75 г, манная крупа — 1 чангкир Сос Унтук: крым асам — 150 г, гула — 50 г Kocok telur dengan gula dengan blender, тамбахкан селай цери, кокок хингга кампуран гомоген тербентук туангкан далам манная крупа, адук.

Dari buku penulis

Дыня манник Дыня — 300 г, телур — 4 шт, Гула — 100 г, манная крупа — 1/2 мангкока Унтук саус: крым асам — 150 г, гула — 50 г Kocok telur dengan gula dengan blender, tambahkan потонганская дыня ян халус, гомоген кокок сампай кампуран, туангкан манная крупа,

0 , 5 sendok teh soda.Персидский метод: Туанг манная крупа денган кефир

Dari buku penulis

Mannik dengan apel Komponen Semolina — 1 cangkir Tepung terigu — 1 cangkir Gula — 1,5 cangkir Mentega — 100 г Apel — 1 кг Kue bubuk untuk adonan — 1 sendok teh Bubuk kayu manis — 1 sendok teh Аяк тепунг, манная крупа, разрыхлитель,

Dari buku penulis

Mannik dalam мультиварка Untuk menyiapkan kue lezat ini, rasa yang mungkin sudah Anda kenal sejak kecil, Andambutuhkan 3 butir telur, segelas gula, sejumput garatengas kefir, segelas gula, sejumput garatengas kefir, segelas gula, sejumput garatengas kefir, segelas menyapkan kue lezat ini, segelas gula, sejumput garatengas kefir, segelas menyapkan kue lezat ini, segelas mengkin sudah Anda kenal sejak kecil, Anda members манная крупа, segelas tepung, sekantong vanila.

Манник без яиц на кефире. Манник без яиц

Вкусный домашний десерт не обязательно должен быть очень сладким и калорийным. Сделать выпечку своими руками можно так, чтобы она подошла тем, кто соблюдает диету. Например, манник. Его можно запекать без кефира и даже без яиц. Конечный результат — нежирный, но вкусный десерт.

Постоять манна на воде без яиц

Что понадобится:

  • Мука — один стакан.
  • Манная крупа — два стакана.
  • Вода — два стакана.
  • Масло — полстакана.
  • Сахар — один стакан.

Как приготовить манну

Рецепт водной манны без яиц идеально подходит для приготовления чего-нибудь сладкого во время голодания. Также такую ​​манну могут использовать все те, кто не хочет перегружать свой организм лишними калориями. Продукты для манны на воде без яиц понадобятся очень простые, которые обычно хранит на кухне практически каждая хозяйка.Манная крупа долго набухает. Поэтому за сорок-пятьдесят минут до начала приготовления манны крупу необходимо заранее залить водой.

После того, как крупа впитает всю воду и хорошо набухнет, можно влить в нее масло, а также добавить пшеничную муку, разрыхлитель и сахар. Перемешайте все ингредиенты. В конечном виде тесто должно быть по консистенции похоже на густую сметану. Обильно смазать термостойкую форму маслом и переложить в нее приготовленное тесто.Теперь остается только испечь манну. В духовке манна на воде без яиц будет запекаться тридцать пять минут при температуре ста девяноста градусов.

Выньте приготовленную манну из горячей духовки, но не вынимайте ее из формы, пока она полностью не остынет. Уже почти остывшую манну в воде без яиц аккуратно вынуть из формы и переложить на плоское блюдо. Затем острым ножом разрежьте манну на кусочки нужного размера. Придать постной манне праздничный вид поможет украшение любого варенья из цельных ягод или просто сахарной пудры.Особенно полезно давать такую ​​выпечку детям, так как накормить их простой манной кашей довольно сложно.

Манник без яиц в мультиварке

Какие ингредиенты потребуются:

  • Манная крупа — полтора стакана.
  • Вода — полтора стакана.
  • Разрыхлитель — чайная ложка.
  • Апельсин цельный.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик.
  • Масло — восемьдесят миллилитров.
  • Банан цельный.
  • Сахар — полстакана.

Рецепт

Если вы решили побаловать своих близких домашним десертом и хотите, чтобы он был не только вкусным, но и полезным, то манна на воде без яиц и муки — то, что вам нужно. За редким исключением практически во всех рецептах, где одним из компонентов является манная крупа, ее предварительно замачивают. В любую посуду всыпать манку и залить чуть теплой водой. Дать каше хорошо набухнуть сорок пять минут.

Пока манная крупа замачивается, необходимо апельсин тщательно вымыть и просушить.Затем натрите его кожуру на мелкой терке. Соберите получившуюся цедру в небольшую тарелку. Также необходимо очистить банан от кожуры и измельчить его блендером. Выберите миску по размеру и поместите в нее банановое пюре, сахар, разрыхлитель, цедру апельсина и набухшую манную крупу.

Все хорошо перемешать до однородной массы. Готовится тесто для манны на воде без яиц и муки. Ее необходимо поместить в чашу мультиварки и обязательно выровнять поверхность шпателем. Опустите и закройте крышку. Запечь манну на воде без яиц нужно в мультиварке с режимом «Выпечка».Установите таймер на сорок минут. По истечении отведенного на приготовление времени и звукового сигнала мультиварку необходимо выключить.

Не открывайте крышку еще двадцать минут. Затем проверьте индикатор уровня давления. Если он повышен, необходимо переместить регулятор на разгрузку уровня давления пара. После этого нужно дождаться выхода просто пара. Далее аккуратно открываем крышку мультиварки и достаем готовую манну.Переложить на плоскую тарелку и после полного остывания нарезать порционными кусочками. Украшайте манну в воде без яиц и муки по своему вкусу и подавайте сочную выпечку с чашкой любимого горячего напитка.

Шоколад постный манна

Состав продукта:

  • Какао-порошок — шесть столовых ложек.
  • Манная крупа — два стакана.
  • Разрыхлитель — ложка десертная.
  • Вода — два стакана.
  • Масло рафинированное — один стакан.
  • Сахар — один стакан.
  • Ванильный сахар по вкусу.
  • Изюм — один стакан.

Способ приготовления

Постная манна, пожалуй, один из самых простых в приготовлении пирогов. Обычно такую ​​выпечку готовят в разгрузочные дни. Но несмотря на отсутствие яиц, молочных продуктов и муки постная манна получается очень нежной. А благодаря маслу в середине оно сочное и мягкое. Разрыхлитель помогает подняться и стать пышным. Чтобы постная манна не получилась совсем пресной, в тесто можно добавить, например, мед, цукаты, кусочки яблок, ягоды из джема.Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Соблюдая рецепт манны на воде без яиц, необходимо в глубокую миску насыпать манку, ванилин и сахар. Залейте их теплой водой, перемешайте и накройте. Поставить в теплое место на полтора часа.

Осталось только приготовить изюм. Хорошо промойте и залейте кипятком на три-четыре минуты. Затем слейте воду, откинув ее на дуршлаг. Выждав отведенные полтора часа, можно приступать к приготовлению теста для постной манны на воде без яиц и муки.В миску с набухшей манкой налить рафинированное масло и хорошо перемешать с крупой. Затем добавьте какао-порошок, приготовленный на пару изюм и разрыхлитель. Замесить не очень густое тесто, которое должно стекать с лопатки.

Огнеупорную посуду любой формы смазать этим же маслом и переложить в нее приготовленное тесто. Готовую форму выложите на противень и отправьте запекаться в духовку. Нежирную шоколадную манну запекают до готовности сорок пять минут при температуре в духовке сто девяносто градусов.Но лучше перестраховаться и проверить готовность деревянной шпажкой.

Убедившись, что манна хорошо пропеклась, можно достать ее из духовки. После остывания выпечку лучше вынуть из формы. Постная шоколадная манна получается пышной, нежной и, несмотря на отсутствие привычных ингредиентов, очень вкусна.

В этом рецепте вместо простой воды можно использовать любую газированную минеральную воду. От этого манна получится еще более рыхлой и пышной.Остывшую нежирную шоколадную манну можно украсить сахарной пудрой. Домашний десерт к чаю подавать на блюде или тарелке, нарезав его небольшими кусочками.

Что может быть проще манны? Наверное, это самый простой, но в то же время вкусный пирог. Манник — вкус детства, детский сад и пионер лагерей. Сегодня предлагаем рассмотреть варианты рецептов не просто легкой, но и дешевой манны без яиц.

Если вы ищете простой, дешевый и легкий десерт.Тогда обязательно стоит попробовать испечь манну без яиц на молоке. Этот торт такой простой, и его рецепт даже не нужно записывать, он запоминается с первого раза. Недаром в народе его называют «десерт-бокал».

Для приготовления простого состава нужно взять по 1 стакану:
  • молока;
  • манная крупа;
  • сметана;
  • Сахара.
Но для более сочного и нежного желательно добавить:
  • масло сливочное — 2 ст.л.
  • мука — 5 ст. л.
  • соды — 1 ч. Ложка

Пока все просто, правда?

Далее начинаем колдовать.
  1. Залить всю манную крупу подогретым молоком и оставить на 30-60 минут. Замачивание на более короткий срок не рекомендуется, манная крупа может не набухнуть полностью и пирог будет жестким. Но не стоит держать его больше часа.
  2. Пока крупа настаивается, смешать сметану с сахаром и все тщательно перемешать, можно вилкой или миксером.
  3. Немного сливочного масла подогреваем, до жидкого состояния, но не доводя до кипения.
  4. Все складываем и хорошо перемешиваем.
  5. Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом. Подойдут маргарин, подсолнечное масло или сало. Сюда выливаем наше тесто, а поверхность разравниваем.
  6. Разогреваем духовку до 180-190 С и ставим туда нашу форму на 40 минут, пока не образуется красивая золотистая корочка.
  7. Дайте готовой манне остыть, не вынимая ее из формы.
  8. Можно посыпать торт сахарной пудрой перед тем, как разрезать его на порции.
  9. Мы балуем себя и своих близких ароматным и вкусным тортом.

Совет! Если вы любитель сочных пирогов, то на готовую горячую манну налейте немного кипяченого молока. Манник впитает все молоко, и его структура станет еще сочнее и нежнее.

Это отличный вариант десерта для маленьких детей, особенно если ребенок страдает аллергией на яйца или по какой-то причине не может их есть.

Манник на сметане без яиц

Манник на сметане по праву считается самой удачной вариацией этого пирога.Именно сметана делает его особенно нежным, сочным и рассыпчатым. Вариаций этого пирога очень много, с лимоном, ванилью, сухофруктами и шоколадом. Мы дадим вам базовый рецепт, который вы сможете изменить по своему вкусу и настроению.

Итак, берем:
  • Монки — 1 стакан;
  • Сметана — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Сода (или разрыхлитель) — 1 чайная ложка
  • Щепотка соли.

Совет! Если вы добавляете в рецепт сухофрукты, шоколад или мед, учитывайте их сладость.Обычно в таких рецептах количество сахара равно количеству конфет — ½ стакана.

Приготовление:
  1. Манную крупу смешать со сметаной, настаивать 40-60 минут.
  2. Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
  3. Емкость для запекания смазать маслом и вылить готовое тесто.
  4. Выпекаем при 200 С 25-35 минут. Пока не появится золотисто-коричневый цвет.
  5. Достаем манну из духовки и даем остыть.
  6. Украшаем торт по своему усмотрению и подаем.

Приятного аппетита.

Манник на кефире без яиц

Как часто бывает, что у вас кончилась мука, но очень хочется испечь что-нибудь вкусненькое. Бежать в магазин? Подождите, если у вас есть стакан манки, вы спасены. Отличный рецепт выпечки, и даже без яиц он придет на помощь. Несмотря на простоту ингредиентов, пирог получается нежным и вкусным.

Для приготовления манны без яиц на кефире нужно взять:
  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Изюм (по вкусу) — 100-150 гр.;
  • Масло сливочное — ½ упаковки;
  • Сода или любой разрыхлитель — 1 ч.
Приготовление:
  1. Манную крупу и кефир перемешать, настаивать 30-40 минут;
  2. Со временем ингредиенты соединяем, все тщательно перемешиваем. Лучше всего перед этим нагреть масло.
  3. Подготовьте форму и вылейте в нее тесто. Можно взять 1 большую форму или сделать несколько маленьких капкейков.
  4. Разогрейте духовку до 190 — 200 C и выложите туда тесто.
  5. Маленькие формы выпекаем около получаса, большие 40 минут.Готовность торта проверяется зубочисткой.
  6. Охлаждаем пирог, режим и угощаем домочадцев.

Совет! Поэкспериментируйте с начинкой для пирогов. Замени изюм сезонными ягодами или фруктами — яблоками, грушами, вишней, малиной.

Манник без яиц в мультиварке

Если у вас дома есть такой замечательный прибор, как мультиварка, то манна из разряда простого перехода в категорию элементарна.

Нам понадобится:
  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сода (разрыхлитель) — 1-2 ч.
  • Масло подсолнечное — ½ стакана;
  • Ванилин — 1 ч. Ложка (по желанию).
Пошаговое приготовление:
  1. Сначала залить манку кефиром и оставить набухать на 30-40 минут;
  2. Когда манная крупа настаивается, можно просеять муку. Это необязательная процедура, но она сделает ваш торт более пышным и пушистым.
  3. Смешайте все ингредиенты в одной емкости и перемешайте до однородной массы.
  4. Так как в рецепте уже есть масло, дополнительно смазывать кастрюлю мультиварки не нужно. Просто выливаем туда наше тесто и разравниваем лопаткой или простой ложкой.
  5. Включаем режим «Выпечка» и ждем 40 минут.
  6. После звукового сигнала, который уведомит нас о том, что торт готов. Вытаскиваем из мультиварки последнюю. Поднос для варки хорошо подходит для этой цели.
  7. Дать пирогу остыть. Горячий пирог очень сложно разрезать и прилипает к ножу.
  8. Готовый торт можно украсить сахарной пудрой, а можно оставить такой.
  9. Завариваем чай и наслаждаемся своим творением.

Совет! Если вы любите кислые нотки в десерте, то в тесто можно добавить лимон или апельсин, как в свежем виде, так и в виде цедры.

Манник с творогом без яиц

Все дети без исключения сладкоежки.Но многие сладости приносят больше вреда, чем пользы, и вам очень хочется побаловать своих малышей чем-нибудь вкусненьким. Какой из этого выход? Да просто, манна с творогом и без яиц. Этот рецепт не только простой, но и полезный. Ведь не каждого малыша можно заставить есть творог, а здесь он не просто кушает, а даже попросит добавки. Вам интересно?

Далее записываем, что нам нужно:
  • Сахар — 1 стакан;
  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Творог — 300 гр.;
  • Сметана — 100 гр .;
  • Разрыхлитель любой — 1 ч.
Процесс приготовления.
  1. Залить манную крупу сметаной и оставить на 30-40 минут.
  2. Творог с сахаром
  3. Смешиваем манную крупу, творог и разрыхлитель.
  4. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в духовку.
  5. Выпекаем 30-40 минут при 190 С.
  6. Достаем манну из духовки и даем час-другой остыть.
  7. Украсить, нарезать кусочками и подавать.

При приготовлении манны с творогом главное, чтобы тесто было не очень крутым, иначе пирог получится просто несъедобным. Если вы заметили, что тесто густое, добавьте сметану или другой кисломолочный продукт. При отсутствии последнего подойдет и теплая вода.

Если вы боитесь, что выпечка без яиц будет не вкусной или просто не получится, добавьте в тесто 1 банан. Банан не только заменяет яйцо, но и вносит сладость в десерт.

Постный пирог с манкой на воде без яиц

Голодание — не время отказывать себе в сладкое. Простая манна на воде без яиц украсит любой стол во время голодания, а также станет отличной заменой обычным пирожным. Приготовить такую ​​манну очень просто, а все необходимые ингредиенты в закромах наверняка найдутся у каждой хозяйки.

Состав:
  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Вода — 1 стакан;
  • Сахар — 0.5-1 стакан;
  • Разрыхлитель (сода) — 1 ч.
  • Мука — 0,5 стакана;
  • Подсолнечник маленький — 6 ст. л.
Пошаговый рецепт:
  1. Манную крупу смешать с сахаром, залить водой и оставить на 30-40 минут.
  2. Смешиваем настоящую крупу с остальными ингредиентами. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
  3. Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее тесто.
  4. Разогрейте духовку до 190 C и выпекайте пирог 20-30 минут.
  5. Готовый торт достаем из духовки, а из формы вынимаем, когда он полностью остынет.
  6. Украсить остывшую манну, разрезать на кусочки и подать к столу.

Приветствую, любители моих «ленивых» рецептов!

Фидан Амирбекова снова с вами.

Захотелось чего-нибудь сладкого, а гости просто неожиданно оказались, вот и решила испечь вот такую ​​лимонную манну на кефире без яиц.

Однажды я случайно нашел рецепт этой манны в Интернете, когда думал, что делать с раскрытой пачкой манной крупы.Эту пачку купили для моего сына Джамиля, который внезапно отказался от каши, и так она пролежала в шкафчике около года, пока я случайно не наткнулся на нее. С хорошей хозяйкой все идет в бизнес, и я на минутку претендую на это звание.

#projamil

Кстати, о Джамиле. Мы постарались как можно дольше оградить его от различных «детских радостей» в виде шоколада, конфет, чипсов и прочего. Но у бабушек свои взгляды на воспитание, поэтому сейчас не проходит и дня без сладкого.А на днях у нас был такой диалог:

Я (целуя его): — Джамиль, ты чего такой милый, а?
Джамиль: — Потому что я ем сладкое!

У меня много анекдотов про Джамиля, я даже периодически публикую их на своей странице с тегом #program.

Например, другой

На днях вышли в торговый центр и решили посидеть в кафе. Джамиль попросил мороженого. Я спрашиваю, что вы хотите, клубнику или апельсин? Он подумал, его глаза загорелись и сказал: Апельсин! Ну да ладно, едем в кафе, а Джамиль вдруг запел.

Должен сказать, он любит петь и все время занимается этим. У нас даже в репертуаре около 20 песен, которые он поет в произвольном порядке. Например, там Чунга-Чанга прекрасно уживается с Летом.

В последнее время лидирует по частоте выступлений песня «С днем ​​рождения тебя». Он поет ее в любой ситуации, чтобы привлечь внимание или от избытка чувств. На этот раз это звучало так:

Апельсины это ты! Апельсины это ты! Апельсины, апельсины, апельсины ту ю!

Сегодня я надеялся соблазнить его чудесным лимонным пирогом с манкой, и у меня это неплохо получилось.


И что немаловажно: для этой манны яйца вообще не нужны. Так что, если у вас дома нет яиц или вы заядлый вегетарианец, то этот рецепт для вас.

А я приготовил так:

Необходимые ингредиенты

Для теста:

  • цедра одного лимона (если лимон маленький, возьмите два)
  • 1 стакан сахара (200 гр.)
  • 1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
  • 400 мл кефира (можно простоквашу или простоквашу, как у меня)
  • 150 г сливочного масла
  • 2.5 чашек манной крупы (500 гр.)
  • 1 чайная ложка пищевой соды

Для сиропа:

  • ½ стакана сахара
  • 100 мл воды
  • сок одного лимона (можно заменить апельсином)

Пошаговый рецепт:


Можно заранее приготовить сироп и залить остывшим сиропом горячий корж. Или испечь пирог, дать остыть, а потом полить горячим сиропом. Сироп придает пирогу вкус и аромат, делает его влажным и тающим во рту.


Да чуть не забыла, про манку гостям рассказывать не надо, ей все равно поверят, что это волшебный пирог из каши.

Небольшое отступление о манной крупе

Знаете ли вы, что манная крупа — это крупа, приготовленная из обычной молотой пшеницы, по свойствам в принципе не отличающаяся от муки. Просто зерна манной крупы крупнее, и за счет этого пирожки из нее получаются с более зернистой, рыхлой структурой.

Приятного аппетита!

Манник без яиц, несмотря на простоту приготовления и доступный состав, всегда получается выше всяких похвал, радуя дегустаторов нежным мягким вкусом.Характеристики хлебобулочных изделий легко варьировать, используя разные основы и всевозможные вкусовые добавки.

Как приготовить манну без яиц?

Получить пышную манну без яиц можно будет, соблюдая элементарные требования рецептов и рекомендуемые пропорции ингредиентов.

  1. Манную крупу сначала следует замочить в молоке, кефире, сметане или воде не менее чем на 30 минут, чтобы она набухла.
  2. При использовании в качестве разрыхлителя пищевая сода гасится уксусом или лимонным соком перед добавлением.
  3. При добавлении муки ее сначала просеивают для обогащения кислородом.
  4. Для аромата в тесто можно добавить ваниль, корицу, цедру цитрусовых, другие специи и пикантные добавки.
  5. В специальной посуде можно испечь вкусную манну без яиц в форме в духовке, в мультиварке или в микроволновке.

Манник на кефире без яиц


Без яиц и муки это вкусный, доступный по цене торт, испечь который легко даже новичку на кухне.По готовности румяный продукт можно залить подслащенным кипяченым молоком или фруктовым сиропом для сочности, а вместо изюма добавить в тесто цукаты, измельченные орехи или сухофрукты.

Состав:

  • кефир — 1 стакан;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • изюм — 150 г;
  • масло — 100 г;
  • Разрыхлитель
  • — 1,5 ч.
  • ванилин, соль.

Подготовка

  1. Манная крупа замачивается в кефире на 40 минут.
  2. Добавить кефир и сахар, топленое масло и разрыхлитель, ванилин и тушеный изюм.
  3. Полученную основу переложить в смазанную маслом форму и запечь манну без яиц и муки в духовке 40 минут при 190 градусах.

Рецепт молочной манны без яиц


Потрясающе воздушная и нежная манна получается на молоке без яиц. Для лучшего набухания манной крупы молоко лучше подогреть. Пирог просто хорош с сахарной пудрой, сметаной или любым сладким соусом.При желании при украшении изделия можно добавить в тесто кусочки очищенных свежих яблок или груш.

Состав:

  • молоко — 1 стакан;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • сметана — 1 стакан;
  • масло — 2 ст. ложки;
  • мука — 5 ст. ложки;
  • Разрыхлитель
  • — 1,5 ч.
  • ванилин, соль.

Подготовка

  1. Манную крупу залить горячим молоком, настаивать час.
  2. Добавить сахар, смешанный со сметаной, топленое, но не горячее масло, муку с разрыхлителем и ваниль.
  3. Перемешать тесто, переложить в смазанную маслом форму.
  4. Манна запекается без яиц в духовке 40 минут при 190 градусах.
  5. Вынуть пирог из духовки и дать остыть на сковороде.

Манник без яиц на воде — рецепт


Манник без яиц подходит для голодания, так как не содержит фаст-фудов. В тесто для сытости и пищевой ценности десерта добавляют орехи, изюм, цукаты или сухофрукты.Готовый торт посыпают сахарной пудрой и подают к чаю, фруктовому соку, компоту или киселю.

Состав:

  • вода — 1 стакан;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • масло растительное — 5 ст. ложки;
  • мука — 0,5 стакана;
  • Разрыхлитель
  • — 1,5 ч.
  • ванилин, соль.

Подготовка

  1. Манная крупа смешать с сахаром, залить водой на час.
  2. Добавьте растительное масло, ванилин или ванильный сахар.
  3. Вмешайте муку в тесто до получения основной текстуры, напоминающей густую сметану.
  4. Переложить массу в смазанную маслом форму и запечь постную манну без яиц в духовке при 190 градусах 30-40 минут.

Манник на сметане без яиц — рецепт


Манник на сметане без яиц по праву можно считать одной из самых удачных вариаций. Продукт мягкий и сочный, рассыпчатый и воздушный.Базовый вариант рецепта, представленный ниже, может быть использован в качестве основы для экспериментов, а в тесто могут быть добавлены различные ароматизаторы, такие как шоколад или какао. Ванилин или другие специи, кусочки фруктов или сухофрукты.

Состав:

  • сметана — 1 стакан;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • Разрыхлитель
  • — 1,5 ч.
  • ванилин, соль.

Подготовка

  1. Манную крупу всыпают в сметану, перемешивают и оставляют на 1 час.
  2. Добавьте сахар, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли.
  3. Полученное тесто переложить в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
  4. По готовности посыпать торт сахарной пудрой или добавить варенье, варенье.

Шоколадная манна без яиц


Еще один постный вариант пирога — с кефиром без яиц. Добавленный в тесто какао-порошок придаст изделию насыщенный шоколадный аромат, что оценят поклонники этого продукта.Вместо растительного масла в основу можно добавить топленое и остывшее сливочное масло.

Состав:

  • вода — 180 мл;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • масло растительное — 120 мл;
  • какао — 4 ст. ложки;
  • Разрыхлитель
  • — 1,5 ч.
  • ванилин, соль.

Подготовка

  1. Манную крупу, смешанную с сахаром, заливают водой и оставляют на пару часов.
  2. В манную основу добавляют соль, ванилин, растительное масло, а затем какао.
  3. Добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
  4. Перелейте массу в промасленную форму, застеленную пергаментом.
  5. Шоколадная манна без яиц запекается в духовке 45 минут при 190 градусах.

Творожная манна без яиц


Без яиц получается еще ароматнее, если добавить в тесто цедру апельсина. В такой выпечке всегда ожидается изюм или любые сухофрукты.По желанию можно добавить в тесто свежую или замороженную малину, чернику, клубнику, клюкву, регулируя порцию сахара.

Состав:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • сметана — 100 г;
  • творог — 300 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • апельсиновая цедра — 1 ст. Ложка;
  • ванилин, соль.

Подготовка

  1. Манную крупу залить сметаной и настаивать 1 час.
  2. Творог измельчают с добавлением сахара, ванилина, соли и цедры.
  3. Смешайте творожную основу и манную крупу, перемешайте.
  4. Полученное тесто выливают в смазанную маслом форму и отправляют запекаться в духовку при 190 градусах на 40 минут.

Манник без яиц в микроволновке


В микроволновке можно испечь всего за 10 минут. Вместо кефира подойдет сметана средней жирности, в которой по традиции следует замачивать манку. В качестве наполнителя подойдут кусочки консервированных или свежих фруктов, всевозможные ягоды.

Состав:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • кефир — 300 мл;
  • сахар — 100 г;
  • соды — ¼ ч. ложки;
  • соль — щепотка;
  • ванилин, ягоды, фрукты.

Подготовка

  1. В кефир добавляем сахар и манку, оставляем примерно на час.
  2. Вмешать ванилин, соль, гашеную соду.
  3. Добавьте в основу ягоды или кусочки фруктов.
  4. Перемешать массу, переложить в форму, пригодную для приготовления в микроволновой печи.
  5. Включите прибор на большой мощности, выставив таймер на 8 минут.

Манник с яблоками без яиц


Сочная и ароматная манна получается без яиц на кефире с яблоками, которые следует очистить от кожуры и семян и нарезать дольками или средними кубиками. При желании фруктовые дольки дополняют дольками банана, что придаст мякоти торта неповторимые нотки и ни с чем не сравнимый аромат.

Состав:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • кефир — 250 мл;
  • сахар — 1 стакан;
  • масло сливочное — 50 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • яблок — 2 шт.;
  • ванилин, корица, соль.

Подготовка

  1. Манная крупа замачивается в кефире на 1 час.
  2. Добавить сахар, перемешивать до растворения кристаллов.
  3. Влить топленое масло, всыпать соль, ванилин, разрыхлитель.
  4. Выложите половину теста в форму, смазанную маслом.
  5. Положите сверху дольки яблока и оставшееся тесто.
  6. Приготовьте манну без яиц в течение 40 минут при 190 градусах.

Манник без яиц в мультиварке


Готовится легко и просто.Вместо кефира можно взять натуральный йогурт без добавок или жидкую сметану, при желании уменьшить или увеличить количество сахара по вкусу, а растительное масло заменить топленым и охлажденным сливочным маслом или качественным маргарином.

Что может быть проще манны? Наверное, это самый простой, но в то же время вкусный пирог. Манник — вкус детства, детский сад и пионер лагерей. Сегодня предлагаем рассмотреть варианты рецептов не просто легкой, но и дешевой манны без яиц.

Классическая манна на молоке без яиц в духовке

Если вы ищете простой, дешевый и легкий десерт. Тогда обязательно стоит попробовать испечь манну без яиц на молоке. Этот торт такой простой, и его рецепт даже не нужно записывать, он запоминается с первого раза. Недаром в народе его называют «десерт-бокал».

Для приготовления простого состава нужно взять по 1 стакану:
молока;
манная крупа;
сметана;
Сахара.
Но для более сочного и нежного желательно добавить:
масло сливочное — 2 ст. л.
мука — 5 ст. л.
соды — 1 ч. Л.

Пока все просто, правда?

Далее начинаем колдовать.
Залить всю манную крупу подогретым молоком и оставить на 30-60 минут. Замачивание на более короткий срок не рекомендуется, манная крупа может не набухнуть полностью и пирог будет жестким. Но не стоит держать его больше часа.
Пока каша настаивается, смешать сметану с сахаром и все тщательно перемешать, можно вилкой или миксером.
Немного подогреваем сливочного масла, до жидкого состояния, но не доводя до кипения.
Все складываем и хорошо перемешиваем.
Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом. Подойдут маргарин, подсолнечное масло или сало. Сюда выливаем наше тесто, а поверхность разравниваем.
Разогреваем духовку до 180-190 С и ставим туда нашу форму на 40 минут, до образования красивой золотистой корочки.
Дайте готовой манне остыть, не вынимая ее из формы.
Перед тем, как разрезать на порции, можно посыпать торт сахарной пудрой.
Мы балуем себя и своих близких ароматным и вкусным тортом.

Совет! Если вы любитель сочных пирогов, то на готовую горячую манну налейте немного кипяченого молока. Манник впитает все молоко, и его структура станет еще сочнее и нежнее.

Это отличный вариант десерта для маленьких детей, особенно если ребенок страдает аллергией на яйца или по какой-то причине не может их есть.

Манник на сметане без яиц

Манник на сметане по праву считается самой удачной вариацией этого пирога.Именно сметана делает его особенно нежным, сочным и рассыпчатым. Вариаций этого пирога очень много, с лимоном, ванилью, сухофруктами и шоколадом. Мы дадим вам базовый рецепт, который вы сможете изменить по своему вкусу и настроению.

Итак, берем: Монки
— 1 стакан;
Сметана — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Сода (или разрыхлитель) — 1 ч. Л.
Щепотка соли.

Совет! Если вы добавляете в рецепт сухофрукты, шоколад или мед, учитывайте их сладость.Обычно в таких рецептах количество сахара равно количеству конфет — 1/2 стакана.

Приготовление:
Манную крупу соединить со сметаной, настаивать 40-60 минут.
Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
Емкость для запекания смазать маслом и вылить готовое тесто.
Выпекаем при 200 С 25-35 минут. Пока не появится золотисто-коричневый цвет.
Достаем манну из духовки и даем остыть.
Украшаем торт по своему усмотрению и подаем.

Приятного аппетита.

Манник на кефире без яиц

Как часто бывает, что у вас кончилась мука, но очень хочется испечь что-нибудь вкусненькое. Бежать в магазин? Подождите, если у вас есть стакан манки, вы спасены. Отличный рецепт выпечки, и даже без яиц он придет на помощь. Несмотря на простоту ингредиентов, пирог получается нежным и вкусным.

Чтобы приготовить манну без яиц на кефире, нужно взять:
Манная крупа — 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Изюм (по вкусу) — 100-150 гр.;
Масло сливочное — 1/2 упаковки;
Сода или любой разрыхлитель — 1 ч.
Приготовление:
Манную крупу и кефир перемешать, настаивать 30-40 минут;
Со временем соединяем ингредиенты, все тщательно перемешивая. Лучше всего перед этим нагреть масло.
Подготовить форму и вылить в нее тесто. Можно взять 1 большую форму или сделать несколько маленьких капкейков.
Разогрейте духовку до 190 — 200 C и выложите туда наше тесто.
Выпекаем маленькие формы около получаса, большие 40 минут.Готовность торта проверяется зубочисткой.
Охлаждаем пирог, режим и лечим домочадцев.

Совет! Поэкспериментируйте с начинкой для пирогов. Замени изюм сезонными ягодами или фруктами — яблоками, грушами, вишней, малиной.

Манник без яиц в мультиварке

Если у вас дома есть такой замечательный прибор, как мультиварка, то манна из разряда простого перехода в категорию элементарна.

Нам понадобится:
Манная крупа — 1 стакан;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Сода (разрыхлитель) — 1-2 ч.
Масло подсолнечное — 1/2 стакана;
Ванилин — 1 ч. Ложка (по желанию).
Пошаговое приготовление:
Сначала манную крупу залить кефиром и дать набухнуть на 30-40 минут;
Когда манная крупа настаивается, можно просеять муку. Это необязательная процедура, но она сделает ваш торт более пышным и пушистым.
Смешайте все ингредиенты в одном контейнере и перемешайте до однородной массы.
Так как в рецепте уже есть масло, дополнительно смазывать кастрюлю мультиварки не нужно. Просто выливаем туда наше тесто и разравниваем лопаткой или простой ложкой.
Включаем режим «Выпечка» и ждем 40 минут.
После звукового сигнала, который уведомит нас о том, что торт готов. Вытаскиваем из мультиварки последнюю. Поднос для варки хорошо подходит для этой цели.
Дайте пирогу остыть. Горячий пирог очень сложно разрезать и прилипает к ножу.
Готовый торт можно украсить сахарной пудрой, а можно оставить так.
Завариваем чай и наслаждаемся своим творением.

Совет! Если вы любите кислые нотки в десерте, то в тесто можно добавить лимон или апельсин, как в свежем виде, так и в виде цедры.

Манник с творогом без яиц

Все дети без исключения сладкоежки. Но многие сладости приносят больше вреда, чем пользы, и вам очень хочется побаловать своих малышей чем-нибудь вкусненьким. Какой из этого выход? Да просто, манна с творогом и без яиц. Этот рецепт не только простой, но и полезный. Ведь не каждого малыша можно заставить есть творог, а здесь он не просто кушает, а даже попросит добавки. Вам интересно?

Далее записываем, что нам нужно:
Сахар — 1 стакан;
Манная крупа — 1 стакан;
Творог — 300 гр.;
Сметана — 100 гр .;
Разрыхлитель любой — 1 ч.
Процесс приготовления.
Манную крупу залить сметаной и оставить на 30-40 минут.
Творог натираем с сахаром
Смешиваем манку, творог и разрыхлитель.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в духовку.
Выпекаем 30-40 минут при 190 С.
Достаем манну из духовки и даем час-другой остыть.
Украсить, нарезать кусочками и подавать.

При приготовлении манны с творогом главное, чтобы тесто у вас было не очень крутым, иначе пирог получится просто несъедобным.Если вы заметили, что тесто густое, добавьте сметану или другой кисломолочный продукт. При отсутствии последнего подойдет и теплая вода.

Если вы боитесь, что выпечка без яиц будет не вкусной или просто не получится, добавьте в тесто 1 банан. Банан не только заменяет яйцо, но и вносит сладость в десерт.

Постный пирог с манкой на воде без яиц

Голодание — не время отказывать себе в сладкое. Простая манна на воде без яиц украсит любой стол во время голодания, а также станет отличной заменой обычным пирожным.Приготовить такую ​​манну очень просто, а все необходимые ингредиенты в закромах наверняка найдутся у каждой хозяйки.

Состав:
Манная крупа — 1 стакан;
Вода — 1 стакан;
Сахар — 0,5-1 стакан;
Разрыхлитель (сода) — 1 ч.
Мука — 0,5 стакана;
Подсолнечник маленький — 6 ст. л.
Пошаговый рецепт:
Манную крупу смешать с сахаром, залить водой и оставить на 30-40 минут.
Смешиваем настоящую крупу с остальными ингредиентами. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Форму для запекания смазать маслом и вылить в нее тесто.
Разогрейте духовку до 190 C и выпекайте пирог 20-30 минут.
Готовый торт достаем из духовки, а из формы вынимаем, когда он полностью остынет.
Украсить остывшую манну, разрезать на кусочки и подать к столу.

Совет! Если у вас есть дома орехи, сухофрукты или какие-то ягоды, смело добавляйте их в торт.

Самодельный способ убрать морщины и мешки под глазами


Народный метод избавит от всех глистов за 3 дня!
Take…

Секрет вечной молодости Ротару
Оказывается, певица …

На Ксению Бородину подали в суд за разглашение секрета похудения.
Узнайте больше сегодня:

Вы можете похудеть на 7-9 кг в неделю без …
Важно пить по одному натощак …

Обычный ингредиент восстанавливает печень за 2 дня!

Врачи это скрывали! Грибок боится, как обыкновенный огонь …
Подробнее здесь ->

Вы удивитесь, сколько червей вылезет,
если добавить в воду пар…

Средство от возрастного ожирения
Уничтожает жир, который невозможно сбросить диетой …

Тарасова шокировала публику!
Я похудела на 30 кг. через 2 недели капает на язык …

Варикоз — заболевание тяжелое!

Пшенная и рисовая каша вместе в мультиварке. Рисово-пшенная каша в мультиварке на молоке, в духовке и на плите? Термическая обработка в мультиварке

Кто еще не знаком с такой чудесной выпечкой, как манник, предлагаем заняться ею прямо сейчас.Почему чудо? Ведь торт настолько прост и легок в приготовлении, что с ним справится даже начинающий повар. С манкой бисквит не такой капризный, как с мукой, и корж всегда хорошо поднимается. В рецепт обязательно входит манная крупа, поэтому и появилось название «манник». А также муку, масло, сахар и любой кисломолочный или кисломолочный продукт, иногда творог. Для придания аромата в тесто можно добавить цукаты, сухофрукты, кусочки шоколада, мак, мед, яблоки, тыкву, ягоды.

Чтобы торт выглядел красиво, посыпьте его сахарной пудрой, смажьте помадой, глазурью и вареньем. А чтобы улучшить вкус и сделать его сочнее, манну разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, вареньем, пропитанными ромом или коньяком. Получается настоящий торт.

Mannik — приготовление пищи

Чтобы получился нежный и вкусный пирог, манку нужно замочить, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла. Его оставляют в жидкости минимум на час, насколько это возможно.В противном случае манная крупа плохо разойдется, а зерна в готовом корже будут хрустеть о зубах.

Манник — лучшие рецепты

Рецепт 1: классический манник

Существует множество рецептов манников, претендующих на звание самых классических, только одни смешаны с простоквашей, другие — с кефиром, третьи — со сметаной. Поэтому эти ингредиенты можно объединить в одно определение — кисломолочные продукты, и вы сами выбираете, какой из них вам ближе.В остальном состав такой же — манная крупа, мука, сахар, масло сливочное.

Состав : 1 ст. манная крупа, сахар и кисломолочные продукты, яйца 3, сода — 1 ч. л., масло сливочное 100г, 1 стак. мука.

Способ приготовления

Манную крупу перемешать с любым кисломолочным продуктом по вашему выбору и оставить на час.

Яйца смешать с сахаром и взбить. Добавить топленое масло, перемешать и соединить с манной крупой. Добавьте муку и соду. Чтобы избежать появления комков, для перемешивания массы лучше использовать миксер.Тесто не должно быть достаточно густым. Если используется густая сметана, количество муки можно уменьшить до одного стакана.

Форму смазать, посыпать манкой или мукой и вылить тесто. Выпекать (190С) 35-40 минут.

Рецепт 2: Манник на сметане

Манник на сметане не только очень нежный и вкусный, но и всегда получается. В этом рецепте количество еды указано на стандартной форме для выпечки. Если вы увеличите количество еды вдвое, торт будет размером с большой противень.

Ингредиенты : 2 яйца, 1 стакан сметаны и манной крупы, 2/3 ст. сахар, без горки соды 1 ч. л., маргарин или масло (форму смазать).

Способ приготовления

Манную крупу и сметану перемешать и оставить на час, чтобы манная крупа успела набухнуть. Если сметана густая, лучше подержать полтора-два часа.

Яйца взбить, добавить сахар. Смешать с манкой, добавить соду и размешать. Форму для запекания смазать маслом и посыпать манкой, панировочными сухарями или мукой.Добавить тесто и выпекать 30 минут (190 ° C).

Рецепт 3: Манник на кефире

Простой рецепт манны на кефире. Если вы уже приготовили такой торт со сметаной или молоком, обязательно попробуйте его с кефиром, вы не пожалеете. Получается легкий, воздушный и рассыпчатый. Это базовый рецепт пирога. В тесто можно добавлять свежие ягоды, сухофрукты, шоколад.

Состав : кефир — 1 стакан (200мл), стакан манной крупы (200г), 3 яйца, масло сливочное (форму смазать), разрыхлитель — 10гр или сода -1/2 чайной ложки, щепотка соли, сахарный песок. — 100г, ванильный сахар — 1 пакетик.

Способ приготовления

Добавить в кефир стакан манной крупы. Когда в рецепте упоминается стакан, имеется в виду легендарный граненый советский стакан на 250 мл. Оставьте крупу набухнуть хотя бы на час, а то и на два. Посуду можно накрыть тарелкой или полиэтиленовой пленкой.

Начинаем готовить тесто. Яйца взбить с солью и сахаром. Вот так хорошо взбить, проще всего сделать это миксером. Добавьте ванильный сахар, затем разрыхлитель (или пищевую соду), но одно.

Пора соединить яичную массу и кефир с манкой и тщательно их перемешать. На этом этапе при желании можно добавить сухофрукты, цедру или сок цитрусовых.

Тесто готово, осталось разлить в форму и выпекать (190С). Примерно через 40-50 минут пирог будет готов. Он может запечь раньше, особенно если корочка очень коричневая. Затем следует проткнуть его деревянной палкой. Обычно эту роль поручают простой зубочистке. Если он останется сухим, можно достать манну.

Рецепт 4: Молочный манник

Вкусная манна, буквально тает во рту. Ежедневно готовится из самых простых ингредиентов под рукой и замешивается всего за пару минут. Если добавить в массу пакетик ванильного сахара, пирог из молока превратится в ароматный, а если ложка-две какао — в шоколад. Вместо сливочного масла можно добавить шоколадное, кокосовое или какао-масло, чтобы торт был более оригинальным.

Ингредиенты : 3 яйца, 1 стакан молока, манная крупа, мука и сахар, 1 стол.ложь. разрыхлитель, масло растительное — 80мл, масло сливочное — 20г, соль щепотка.

Способ приготовления

Яйца взбить миксером или венчиком с сахаром. Влить растительное масло, растереть до однородной массы.

Нагрейте молоко, пока масло не растает. Не нагревайте и не кипятите слишком сильно, чтобы яичные белки не свернулись. Соединить с манной крупой и яичной смесью, отставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

Разрыхлитель смешать с мукой и залить молочным тестом.Форму смазать сливочным маслом, для надежности, чтобы корж не прилипал ко дну, присыпать мукой или манкой. Вылить тесто в форму и выпекать (180С — 40 минут). Лучше держать под рукой деревянную зубочистку, периодически протыкая ею торт.

Рецепт 5: Манник в мультиварке

Манник приготовить в духовке несложно, а то и в мультиварке на одного-двоих. Помимо творога в рецепте присутствует небольшое количество сметаны. Можно брать любой жирности, но не слишком жидкой.Если вместо разрыхлителя положить в состав пищевую соду, бисквит может получиться немного темнее по цвету. Если вы не любитель слишком сладкой выпечки, уменьшите количество сахара. Чтобы торт получился более нежным, творог нужно растереть или перемешать блендером, чтобы разбить комочки.

Состав : сахар и манная крупа стакан, 4 яйца, творог 0,5 кг, разрыхлитель 1 ст. ложки или соды ½ ч. л., сметана 5 ст.

Способ приготовления

Смешать творог, манку и сметану.Можно смешивать блендером. Отдельно взбить яйца и сахар, добавив их в творог. Добавьте разрыхлитель и перемешайте.

Смажьте миску маргарином или маслом и вылейте тесто. Выпекать 60 минут в режиме запекания. Когда пирог вынимают из мультиварки, он немного оседает, но при этом остается достаточно пухлым и пушистым.

Рецепт 6: Тыквенная манна без яиц

Янтарный солнечный пирог понравится многим. Корица, включенная в манну, придает ей праздничный рождественский оттенок.Если вам не нравится аромат корицы, просто исключите ее из состава. В этом рецепте есть одна изюминка — готовый пирог заправлен сиропом. Этот момент особенно понравится любителям сочного и «мокрого» печенья.

Ингредиенты : 2 стакана тертой тыквы, манная крупа — 1,5 стакана, стакан кефира, разрыхлитель — 1 ст. или соды 1/2 чайной ложки, сахар — 1/2 стакана. Сироп: 100г яблочного сока или 1 крупный апельсин (нужен свежевыжатый сок), лимонный сок — 1 стол.л., сахар 2/3 ст., щепотка корицы.

Способ приготовления

Тыкву натереть на мелкой терке и отжать. Полученный сок можно использовать для приготовления сиропа вместо яблочного или апельсинового сока или найти другое применение. Можно заморозить.

Размешайте соду с кефиром, жидкость начнет пениться, так происходит реакция при гашении соды кислотой. Смешать с тыквой, сахаром и манкой. Тесто замешано, осталось его испечь. Через 30-40 минут торт будет готов при 180С.

Пока манна запекается, приготовьте сироп. Выжмите сок из апельсина или используйте яблочный сидр. Смешать с лимонным соком и сахаром. Любители корицы могут добавить щепотку этой пряности. Сварите сироп.

Залить еще горячий пирог вареным сиропом. Сначала манна будет в ней «плавать», поэтому лучше ставить ее в миску с высокими краями. Через 30-40 минут торт впитает всю жидкость, как губка. Затем вы можете разрезать его и подавать.

Ну что за чудо эта приманка! Хочешь — кашу вари, хочешь — пирог испек.Однако не все любят кашу, но пирог, наверняка, оценят все, кто его попробовал. Ведь манна на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, которая изготавливается из пшеницы и служит прекрасной основой для выпечки. Манник на кефире — просто незаменимая вещь для нас, постоянно страдающих от нехватки времени для современных женщин. Основными ингредиентами манны являются, конечно же, сама манная крупа, а также сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, мак, изюм, яблоки, ягоды и др…

Приготовить такой пирог очень просто, но для начала нужно определиться, какую манну вы хотите приготовить, нужно, так сказать, выбрать базовый компонент манны, ведь, как известно, это готовится на разных молочных продуктах: молоке, сметане, кефире, простокваше или простокваше. Манник можно испечь по десяткам рецептов, и каждая хозяйка добавляет свои ингредиенты в процессе приготовления, чтобы придать любимому торту новый вкус. Самым популярным среди прочих рецептов является кефирная манна, ее еще называют классической, ею пользуется большинство хозяйок.Именно кефир позволяет получить высокую, пышную, пористую и вкусную манну. Поэтому, если вы хотите попрактиковаться в приготовлении всех видов манны, приготовьте манну на кефире. Главный секрет получения этого нежного и вкусного пирога — замочить манку в кефире, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла. Его оставляют в жидкости на 30-60 минут, а то и дольше (иначе манная крупа плохо разойдется, а зерна в готовом корже будут неприятно хрустеть на зубах). Затем добавляются все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваются.Готовое тесто отправляют в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную манкой, и помещают в разогретую до 180-200 ° С духовку на 40 минут. Собственно, это все. А теперь от теории к практике.

Манник на кефире «Классик»

Состав:
200 г манной крупы (стакан),
500 мл кефира,
3 яйца,
100 г сахара
щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара
10 г разрыхлителя (или ½ чайной ложки пищевой соды),
сливочного масла для смазывания формы.

Приготовление:
Добавить манную крупу в кефир и оставить набухать на 1 час. Взбить яйца миксером, добавив соль и сахар. Затем добавить в массу ванильный сахар и разрыхлитель (или пищевую соду). Яичная масса и кефир соединить с манкой и тщательно перемешать. Готовое тесто вылить на смазанную маслом сковороду и выпекать при 190 ° С 40 минут. Используйте спичку или зубочистку, чтобы проверить степень готовности пирога. Если спичка (зубочистка) высохла, манна готова.

Чтобы торт выглядел красиво, можно посыпать его сахарной пудрой, смазать помадой или покрыть глазурью.

Манник на кефире с мукой

Эта интересная манна получается очень нежной. Весь секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром не при замешивании теста, а в духовке.

Состав:
1 стопка. манная крупа,
2 стопки кефира,
2 яйца,
100 г пшеничной муки
200 г сахарного песка
20 г майонеза
20 г сливочного масла
10 г разрыхлителя
ванилин или кардамон — по вкусу и желанию.

Приготовление:
Смешайте манную крупу, муку и сахар. В отдельной емкости смешайте яйца, кефир и майонез, а затем соедините две смеси. Дать тесту постоять 1 час. После этого масло растопить на плите, охладить, всыпать разрыхлитель и влить в тесто. Поставить форму для запекания в разогретую до 180 ° C духовку на 1 минуту, затем вынуть и смазать сливочным маслом. Посыпать манной крупой, чтобы пирог не подгорел. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 40 минут.Затем достаньте готовую манну из духовки, дайте немного остыть и наслаждайтесь вкусным десертом.

Если предыдущие рецепты показались вам слишком простыми, и вы не прочь поэкспериментировать, у вас есть большой простор для творчества. Например, перед приготовлением запекания добавьте новый ингредиент по вкусу: свежие ягоды, мак, шоколад, цедру лимона (апельсина), изюм, орехи или яблоки.

Кефирный манник с изюмом и кардамоном

Состав:
1.5 стак. манки,
1 стопка. кефир,
½ стак. мука,
1 ст. Сахара,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка соды,
2 столовые ложки мака,
½ чайной ложки зеленого кардамона (молотого),
100 г сливочного масла
немного ванили (или цедры лимона, апельсина).

Подготовка:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить масло и кефир. Все тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой или манкой. Выложите тесто в форму, выровняв поверхность.Выпекать пирог при температуре 180-200 ° С 40-50 минут.


Манник на кефире с яблоками

Состав:
2 стопки манной крупы,
150 г кефира,
3 яблока,
2 яйца,
1 стопка. сахарный песок
100 г сливочного маргарина,
½ лимона,
100 г изюма
щепотка соли,
½ чайной ложки соды,
30 г пшеничной муки
20 г сливочного масла
10 г панировочных сухарей.

Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром и оставить набухать на 1 час.Яйца взбиваем миксером, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса станет воздушной, смешать ее с набухшей в кефире манкой. Все перемешать и добавить охлажденный топленый маргарин. Натереть лимон на терке и добавить к общей массе. Затем добавьте в тесто хорошо промытый изюм, муку и пищевую соду. Яблоки без кожуры нарезать кружочками, предварительно удалив косточки. Добавить в тесто дольки яблока и перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом, предварительно немного разогрев ее в духовке. Посыпать панировочными сухарями.Вылить тесто в подготовленную форму и поставить в духовку. Запекайте манну 40-50 минут при температуре 180 ° С.

Манник на кефире с клубникой

Состав:
1 стопка. манная крупа,
1 стак. кефир,
2 яйца,
1 стак. мука,
250 г клубники
1 ст. Сахара,
100 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.

Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, посолить и оставить на 30 минут.Белки отделить от желтков. Взбить белки до однородной пышной пены. Размять размягченное масло с сахаром и добавить желтки. Смешайте манно-кефирную смесь с яичным маслом и взбитыми белками. К общей массе добавить муку и разрыхлитель и хорошо перемешать. Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Половину теста вылить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать клубникой и накрыть другой половиной теста. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ° C, в течение 30 минут, затем увеличьте температуру до 200 ° C еще на 10 минут.Готовую манну можно украсить сахарной пудрой или смешать сахарную пудру с корицей, либо просто полить растопленным шоколадом.

Используя те же ингредиенты, вместо клубники, вы можете добавить один стакан черники после всех остальных ингредиентов в тесто в процессе замешивания, и вы получите удивительно вкусную черничную манну. Также можно использовать черную смородину.

В нашей копилке есть рецепт для любителей сгущенки и бананов. Такое сочетание делает обычную кефирную манну не только несколько необычной, но и потрясающе вкусной.


Манник на кефире с бананами и сгущенкой

Состав:
1 стопка. манки,
1 стопка. кефир,
1,5 ст. мука,
1 ст. Сахара,
250 г сгущенного молока
100 г сливочного масла
3 банана
½ чайной ложки соды.

Приготовление:
Смешайте манную крупу, кефир и сахар. Оставить тесто при комнатной температуре на 2 часа.Затем добавьте растопленное масло и муку, смешанную с пищевой содой, и перемешайте полученную смесь. Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания, посыпанную манкой, и выпекать в разогретой до 180 ° C духовке 40 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Готовую манну достаньте из формы и дайте ей остыть. Когда он остынет, разрежьте его на 2 половинки, используя леску или прочную нить, и смажьте оба коржа сгущенкой. Очищенные бананы нарезать тонкими ломтиками. Положите нарезанные бананы на дно манны, накройте верхней половиной и оставьте на 30 минут.

Состав:
1 стопка. крупы,
1 стак. кефир,
1 стак. мука,
1 яйцо,
1 стак. сахар + ½ стак. для пропитки
100 г сливочного масла
2 пакета кокосовой стружки (50 г),
1,5 ч.л. разрыхлителя для теста,
немного растительного масла в тесто и для смазывания формы,
½ лимона (сок),
ядер грецких орехов или миндаль (по желанию).

Приготовление:
Манную крупу и кокос залить кефиром комнатной температуры, всыпать сахар и оставить набухать и размягчаться на 30 минут, а то и на 1 час.Когда манная крупа набухнет, влейте в смесь топленое сливочное масло, немного растительного масла и всыпьте просеянную муку. Перемешайте до однородной массы (не очень густой и не слишком гладкой из-за кокосовой стружки). Форму для запекания смазать маслом, посыпать манкой. Вылить тесто в форму, слегка разгладить. Если хотите, выложите на тесто ядра грецких орехов или миндаль, если нет, приготовьте манну без украшения, пропуская этот момент. Поместите тесто в разогретую до 180 ° C духовку и выпекайте 35-40 минут.Пока манна запекается, приготовьте сироп для замачивания. Налейте в кастрюлю ½ стакана воды, выжмите сок лимона и добавьте сахар. Тушить на слабом огне 10 минут, периодически помешивая. Вынув готовую манну из духовки, оставьте в форме. Залить приготовленным сиропом и дождаться полного остывания коржа.


Манник на кефире со сметаной

Состав:
1 стопка.манная крупа,
1 стак. кефир,
½ стак. мука пшеничная,
3 яйца,
1 стопка. Сахара,
100 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
½ ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Для сливок:
500 г густой сметаны,
200 г сахарной пудры
1 ст.л. цедры лимона
Сахарная пудра — по вкусу.

Приготовление:
В миску разбить яйца, всыпать сахар и хорошо взбить. Продолжая взбивать, добавить к массе кефир и муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром.Затем добавить манную крупу, масло и оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла. Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму для запекания и выпекать при 180 ° С 35-40 минут. Для крема взбить венчиком сметану, сахарную пудру и цедру лимона. Готовую манну разрежьте на 2 или 3 коржа и смажьте коржи кремом. Вместо сметаны можно приготовить шоколадный крем. Для него потребуется: 100-150 г сливочного масла размягченного и столько же сгущенки с сахаром, 1 ст. л. какао. Все ингредиенты взбить до однородной массы.Вместо какао можно на водяной бане растопить плитку темного шоколада, остудить до комнатной температуры и взбить со сливками — получится еще вкуснее.

Манник на кефире без яиц

Состав:
1 стопка. кефир,
1 стак. манки,
½ стопки. Сахара,
½ стопки. изюм,
2 ст.л. сметаны,
½ ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли,
сливочного масла для смазывания формы,
ванилина по вкусу.

Подготовка:
Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 1 час. Затем добавить сметану, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель и все перемешать. Изюм промыть и, заливая горячей водой, оставить на 5 минут. Затем отжать и добавить в тесто. Размешайте полученную массу. Выложить тесто на смазанную маслом сковороду и поставить в духовку, разогретую до 180 ° C. Выпекать манну 30-40 минут.
Манник получится оригинальнее, если в тесто добавить несколько ложек меда или, скажем, пару ложек какао-порошка или растворимого кофе.


Манник на кефире «Зебра»

Состав:
1 стопка. манная крупа,
1 стак. кефир,
1 стак. мука,
1 яйцо,
1 стак. Сахара,
100 г маргарина или топленого масла
2 столовые ложки какао,
½ чайной ложки соды.

Приготовление:
Добавить в кефир яйцо, манку и сахар. Все тщательно перемешать и оставить массу на 1 час, накрыв салфеткой.Затем добавьте маргарин или топленое масло, муку и пищевую соду. Хорошо перемешать. Затем тесто разделить пополам, половину добавить какао-порошок. Заполнить форму для запекания тестом, чередуя с какао-порошком и без него. Для этого поочередно выливаем тесто строго по центру формы: 1-2 ст. темное тесто, 1-2 ст. свет. Выпекать пирог в разогретой до 180 ° С духовке 25-30 минут. Готовую манну можно эффектно украсить предварительно растопленным белым шоколадом.

Все рецепты манны идеально подходят обладательницам мультиварки, ведь в ней этот пирог отлично пропекается, получается высоким, пышным и нежным.Единственное, что нужно сделать, — это отмерить меньше ингредиентов, если у вас мультиварка с небольшим объемом чаши. В остальном все рекомендации такие же, как и для запекания в духовке.

Превратить обычную йогуртовую манну в праздничный торт для всей семьи — простая, интересная и очень увлекательная задача. Ведь каждый раз, когда вы добавляете новый ингредиент, вы получаете новый вкус. Поэтому творите, творите и радуйте окружающих чудесными манниками на кефире.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Вы устали от стандартных десертов — тортов и пирожных и хотите чего-то новенького? Попробуйте сделать манну! Такой вариант выпечки прост в приготовлении и очень нравится детям, он готовится без использования дрожжей, и вы обязательно найдете все ингредиенты для блюда на своей кухне.Сначала мы разберем, как приготовить манну по классическому рецепту, а затем пройдемся по самым популярным и вкусным рецептам приготовления этого блюда. Пошаговая инструкция приготовления и фото этого легкого и вкусного десерта помогут правильно приготовить вкусный десерт в домашних условиях. Давайте начнем!

Как приготовить классическую манну: пошаговый рецепт

Технология приготовления классической манны предполагает добавление молочного продукта. По своему желанию и вкусовым предпочтениям используйте кефир, сметану или йогурт.

Вам понадобится:

  • Манная крупа — 1 стакан
  • Сахарный песок — 1 стакан
  • Молочный ингредиент (кефир, простокваша или сметана) — 1 стакан
  • Яйца — 3 шт.
  • Сода пищевая — 1 час. Л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стакана
  1. Манную крупу предварительно замочить в кисломолочном продукте на час.
  2. В другой миске взбить миксером яйца с сахаром до полного растворения крупинок.
  3. Растопите масло (в микроволновой печи или на водяной бане) и добавьте во взбитые яйца.
  4. Введите замоченную манную крупу.
  5. Добавьте пищевую соду.
  6. Постепенно всыпать просеянную муку и постоянно взбивать миксером. При использовании густой сметаны вместо кефира или йогурта количество муки следует уменьшить. Тесто не должно быть очень густым.
  7. Смажьте жаропрочную форму сливочным маслом. Дно и стенки слегка присыпают манкой.
  8. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке, нагретой до 190 градусов, примерно 40 минут.
  9. Готовый корж охладить прямо в форме, затем аккуратно вынуть его и присыпать сахарной пудрой.
  10. Подавать горячим!

Лучшие рецепты приготовления манны

Этот рецепт приготовления десерта очень прост и подходит для тех случаев, когда нужно быстро приготовить.

Состав:

  • Кефир любой жирности — 500 мл
  • Манная крупа — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 100 г
  • Масло для смазки формы
  • Ванильный сахар — 1 пакетик

Последовательность приготовления:

  1. В глубокой тарелке залить манную крупу кефиром, накрыть крышкой и оставить на час или больше.
  2. Используйте блендер, чтобы взбить яйца с сахаром и щепоткой соли.
  3. Добавить в смесь разрыхлитель и ванильный сахар, снова взбить.
  4. Яично-сахарную смесь смешать с кефиром и манкой. Взбейте.
  5. Добавьте желаемые наполнители: сухофрукты, ягоды, цукаты, орехи и т. Д.
  6. Чтобы пирог получился рассыпчатым и не жидким, добавьте меньше кефира и больше муки.
  7. Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать манкой. Выложить тесто и выпекать при 190 ˚С в разогретой духовке или хлебопечке примерно 40-50 минут.Готовность проверяют зубочисткой или спичкой.

Этот рецепт особенно любят дети. Творожная манна получается сытно, и ее можно превратить в полдник. Начинка в виде творога придает блюду пикантности, влажности и легкости.

Вам понадобится:

  • Манная крупа — стакан
  • Творог — 200 г
  • Кефир — 100 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Пшеничная мука — стакан
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 упаковка

Последовательность приготовления:

  1. Манную крупу замочить в кефире на час, масса должна загустеть.
  2. Яйца взбить блендером вместе с сахаром до образования пышной пены.
  3. Творог протереть через сито, добавить к яйцам и перемешать.
  4. Добавьте разрыхлитель.
  5. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая.
  6. Для красоты добавить в тесто цукаты, цедру лимона, шоколадную стружку.
  7. Противень смазать маслом и посыпать манкой. Вылить в него тесто и выпекать в разогретой духовке при 190˚С 40 минут.
  8. Готовую остывшую манну посыпать сахарной пудрой.

Такой рецепт манны как в детском саду или как готовит бабушка, можно разнообразить другими фруктами, на ваше усмотрение — грушей, бананом, киви. Чтобы пирог получился более бисквитным, взбейте белки до образования воздушной пены и дайте массе подняться. Сколько времени нужно на приготовление? Всего час, и ваша семья уже наслаждается вкусным тортом.

Состав:

  • Стакан манной крупы, муки, сахарного песка и жирного кефира
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 1 час. Л.
  • Кислые яблоки — 5-6 шт.
  • Корица — 1 час.
  • Изюм, курага — по желанию.

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Для набухания и для того, чтобы манна стала влажной, предварительно замочите манку кефиром на час.
  2. Яйца взбить венчиком вместе с сахаром, добавить чайную ложку разрыхлителя и стакан муки.
  3. Соединить их с манной крупой в кефире.Манную крупу не нужно готовить предварительно. Хорошо перемешайте смесь.
  4. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать манкой.
  5. Сначала вылейте половину теста в форму. Сверху выложите слой очищенных и нарезанных яблок. Залейте его оставшимся тестом.
  6. Сверху слегка посыпать корицей, дополнительно — изюмом или курагой.
  7. Выпекайте при 190 ° C в течение 40-50 минут.

Любителям апельсиновых овощей понравится этот рецепт. Пирог приобретет более пикантный вкус и станет отличным праздничным десертом, если его пропитать сладким сиропом.Такой манновый торт будет низкокалорийным, если исключить добавление сахара. Для тыквенно-орехового пирога добавьте к ингредиентам стакан фундука или грецких орехов.

Вам понадобится:

  • Тертая свежая тыква — 2 стакана
  • Манная крупа — 1,5 стакана
  • Кефир жирный — 1 стакан
  • Вода по желанию.
  • Сода пищевая — 1/2 час. Л.
  • Сахарный песок — 250 г
  • Свежевыжатый сок одного апельсина
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Корица — по желанию.

Приготовление:

  1. Свежую тыкву очистить и натереть на средней терке. Выдавить жидкость.
  2. Добавить в кефир соду и перемешать.
  3. Залить тыкву кефиром, всыпать манку и 120 г сахара.
  4. Вылить тесто на смазанный маслом противень, посыпать манкой (можно запекать на сковороде со съемной ручкой) и поставить лепешку в духовку на 40 минут. Температура — 190 ˚С.
  5. Приготовить сироп: апельсиновый сок смешать с лимонным соком, добавить 130 г сахара. На этом этапе по желанию добавляется корица. Отварить ингредиенты в кастрюле или сковороде с глубоким дном.
  6. Залить испеченный горячий пирог сиропом и дать настояться на час. За это время торт полностью пропитается сиропом и приобретает необыкновенный аромат и вкус.
  7. Для получения пористого десерта добавьте взбитые яичные белки.

Как приготовить манну в мультиварке

Все рецепты, описанные выше, подходят для приготовления в духовке.Но появляется все больше женщин, которые значительно сокращают время приготовления любимых блюд и упрощают весь процесс. Поэтому предлагаем вам рецепт вкусной манны в мультиварке.

Вам понадобится:

  • Манная крупа, мука, сахар, кефир — по стакану
  • Яйцо — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 2 ч. Л.
  • Сливочное масло — 100 г

Последовательность приготовления:

  1. Крупу можно варить или замачивать в кефире в течение часа и более
  2. Взбить миксером яйца до пышной пены с добавлением сахара.
  3. Влить в яичную смесь топленое масло.
  4. Смешайте разрыхлитель с мукой.
  5. Добавить манку на кефире. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  6. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте тесто в миску.
  7. Выпекайте торт в режиме «Выпечка» в течение часа.
  8. После сигнала об окончании приготовления оставьте манну с закрытой крышкой мультиварки еще на 20 минут.
  9. Через 20 минут откройте крышку и оставьте пирог в мультиварке до полного остывания.

Как приготовить манну в микроволновке

Быстро и просто станет настоящей «палочкой-выручалочкой» для любой хозяйки.

Состав:

  • Манная крупа — полстакана
  • Кефир — полстакана
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахарный песок — полстакана
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 час. Л.
  • Мука — полстакана

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопить в микроволновой печи, добавить сахар и яйцо, взбить.
  2. Добавить замоченную в кефире манку и муку с разрыхлителем в указанных пропорциях. Перемешайте ингредиенты до однородной массы. Посуда должна быть такого размера, чтобы от уровня теста до верхнего края стенок оставался запас 4-5 см для подъема корочки при выпечке. Смазывать стенки посуды не нужно, блюдо не успеет пригореть в микроволновке.
  3. Поместите форму для запекания в микроволновую печь без крышки на 6-7 минут. Мощность — 600 Вт, режим — «микроволны».
  4. Через 6-7 минут вкусная манна готова!

Готовую манну разрезать вдоль на два или три коржа. Пропитайте его любыми сливками: вареной сгущенкой, сметаной, взбитой с сахаром, заварным кремом. Также для пропитки используют варенья и консервы. Манник хорош тем, что хорошо сочетается со всеми типами кремов. Сверху такого торта заправить шоколадной помадкой и украсить свежими ягодами — оригинальный десерт гарантирован!

  • Чтобы торт получился нежным и вкусным, его основной ингредиент — манку — рекомендуется предварительно замочить в жидкости.
  • Залить кашу с молочным ингредиентом из вашего рецепта на час, чтобы она пропиталась влагой, набухла, и тогда отдельные ее крупинки не будут ощущаться в готовом блюде.
  • Все продукты должны быть свежими и качественными, только тогда манна будет успешной.
  • В качестве украшения готовый торт посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом, смазать помадкой или пропитать кремом, чтобы получился полноценный торт. Иногда манный бисквит пропитывают сиропом, ромом, ликером или коньяком.

В отличие от обычных, которые при запекании не всегда становятся пышными и высокими, манна всегда хорошо поднимается. К тому же тесто готовится очень просто — приготовить манну самостоятельно сможет даже новичок и неопытный повар. Привлекайте к приготовлению торта ребенка, и ему обязательно понравится увлекательный процесс создания десерта своими руками.

Если вам сложно приготовить манну по письменному рецепту, посмотрите видео мастер-класс.

У вас есть собственный вариант изготовления манны? Делитесь в комментариях!

Манник на кефире — очень вкусный пирог, в котором основным ингредиентом является не мука, а крупа. Этот торт выпекается более 800 лет и за это время появилось множество различных рецептов их приготовления. Готовится просто, продукты для приготовления недорогие и доступные. Чтобы наш десерт получился нежным, рассыпчатым, с хрустящей корочкой, необходимо соблюдать определенные пропорции основных продуктов.Но можно пофантазировать с различными добавками.

Этот восхитительный бисквит можно подарить маленьким детям, причем не нужно заставлять ребенка влюбляться в манную кашу, просто приготовьте для него этот необычный торт, добавив в него яркие фрукты, ягоды, изюм, грецкие орехи, мак. Блюдо станет еще вкуснее и интереснее.

Придать пирогу красивый вид, посыпать сахарной пудрой, смазать глазурью, повидлом. Сделать его более сочным, разрезать на две половинки и смазать сметаной, вареньем, сгущенкой, пропитать сиропом.Такой завтрак будет вкусным, полезным и обязательно понравится вашему ребенку.

Изготавливается из молока и сметаны, кефира и ряженки. Калорийность манны на кефире составляет 249 ккал на 100 грамм готового продукта, для снижения калорийности пирога необходимо исключить добавление муки и масла.

Апельсин манна на кефире без муки в духовке

Простой рецепт приготовления нежной и очень вкусной манны на кефире, без муки, без яиц.В этом рецепте не нужно долго замачивать манку в кефире, что значительно ускорит процесс приготовления. Калорийность такой выпечки ниже, но пользы будет больше.

Для приготовления румяной и очень ароматной манны нам понадобится:

  • кефир — 2 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • соды — 1 ч.
  • манная крупа — 2 ст.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • цедра апельсина — 2 ст. Л.
  • апельсин — 1 шт.
  • корица — 1/2 чайной ложки

Пошаговое приготовление:


Налить в миску два стакана кефира любой жирности, всыпать стакан сахара, перемешать.


Добавьте одну чайную ложку пищевой соды или любого другого разрыхлителя, к которому вы привыкли. Все перемешать венчиком.


Затем добавьте две чашки манной крупы, крупы, но не манной крупы.


Добавьте две столовые ложки растительного масла. Сливочное масло добавлять не нужно, но масло сделает торт мягче и пышнее.


Все хорошо перемешать. Итак, у нас есть основа манны. Предлагаю вам приготовить наполнитель …


Цедру апельсина предварительно высушить, измельчить в порошок в кофемолке. У вас получится ароматная апельсиновая цедра.

Добавьте две столовые ложки этой цедры в манну.


Добавьте к нему один очищенный и нарезанный апельсин.


Добавьте 1/2 чайной ложки корицы. Сочетание апельсина и корицы придаст торту необыкновенный аромат.


Все тщательно перемешать венчиком до однородной массы.


А в результате перемешивания будет видно, сколько воздуха становится в массе.


Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания.


Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте форму в духовку, запекайте манну 20 минут при 200 градусах, а еще 30-40 минут при 180 градусах.

Во время запекания не открывайте дверцу духовки, иначе манна не поднимется, она будет густой, а не пышной.

О готовности узнаем по ароматному запаху и золотисто-коричневой корочке, а с помощью спички, если спичка высохла, значит, манна готова.

Украсить готовую манну. Приятного аппетита, вкусный чай!

Классический рецепт манны на кефире

Состав:


  • манная крупа — 1 ст.
  • сметана — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • яйцо — 3 шт.
  • сахар — 1 ст.
  • масло сливочное — 30 гр.
  • соль — 1/2 ч.

Пошаговое приготовление:


В миске смешать манную крупу со сметаной и оставить на 60 минут, чтобы манная крупа набухла.


Яйца взбить с сахаром. Добавьте соль, размягченное масло и еще раз хорошо взбейте.

Добавить манную крупу со сметаной и все перемешать.


Добавьте стакан муки и замесите тесто.


Смазать форму для запекания сливочным маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями и вылить в нее тесто.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.


Проверить готовность манны спичкой. Если спичка высохла, значит, манна готова.


Охладите пирог до комнатной температуры и наслаждайтесь нежнейшим бисквитом.

Рецепт манны на кефире с творогом

Хотите побаловать своих близких и близких чем-нибудь вкусным и легким в приготовлении!

Испечь вкусную манну с творогом легко и не займет много времени.Добавьте изюм, дольки апельсина или банана, курагу или яблоки для настоящего удовольствия.

Добавьте цедру апельсина и корицу для прекрасного изысканного аромата.

Состав:


  • манная крупа — 1 ст.
  • кефир — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • творог — 300 гр.
  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 1/2 ст.
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • ванилин, ванильный сахар — по вкусу
  • масло сливочное — 150 гр.

Приготовление:

  • Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать, примерно 1 час.

Замесить тесто, дать настояться. Тогда манная крупа набухнет до нужной консистенции, иначе манна с творогом получится сухой, а манная крупа жесткой. Тесто для манны с творогом не должно быть слишком крутым!

  • Творог смешать с сахаром.
  • Яйца взбить отдельно и добавить к творожной массе.
  • Манную крупу соединить с кефиром и творожной массой и хорошо перемешать до однородной массы.
  • Добавить муку, ванилин и размягченное масло. Чтобы манна получилась высокой и пышной, разрыхлите творожное тесто.
  • Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипало к их стенкам.
  • Для выпечки используйте противень или небольшие формы для кексов.
  • Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления — 45 минут.

Готовую манну можно украсить творогом по своему вкусу: сахарной пудрой, сливками, глазурью, кокосовой или шоколадной стружкой.

Манну с творогом можно поставить на стол со сгущенкой, вареньем или медом; свежие яркие ягоды — хорошее сочетание.

Манник с яблоками в мультиварке

Благодаря новым разработкам в области кухонной техники домохозяйки облегчили себе жизнь. Делаем заготовку, кладем в таз, включаем, выставляем нужный режим и ждем манны с яблоками.Пирог готовится быстро и получается очень вкусным. Нежное воздушное тесто с фруктовым ароматом. Что может быть лучше ароматного чая? Итак, приступим.

Классический рецепт манны — один из самых популярных и простых среди домашних пирогов. Манник настолько универсален, что его можно испечь в виде торта, дополнить сухофруктами или орехами, а можно нарезать лепешками и прослоить любым кремом, тогда манник все примут за настоящий торт!

Выпекать манник — одно удовольствие: пирог всегда идеальный, практически во всех духовках и мультиварках, и никаких сложных манипуляций в процессе приготовления не требуется.Проще говоря, плохо приготовить манну невозможно. Точно отмерьте ингредиенты, следуйте пошаговому рецепту классической манны, и рассыпчатый ароматный домашний торт украсит ваш стол через полтора часа.

Состав

  • манная крупа 1 стакан
  • сахарный песок 1 стакан
  • яйцо 3 шт.
  • кефир (жирность от 3%) 1 стакан
  • сливочное или
    растительное масло без запаха 100 г
  • масло для смазывания формы 1 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
    или ванилин на кончике ножа
  • разрыхлитель или
    пищевая сода, гашенная уксусом 1 чайная ложка
  • мука пшеничная высшего сорта 1 стакан
  • орехи, сухофрукты, цукаты, ягоды

Как приготовить классическую манну

  1. Перед замешиванием теста манная крупа должна разбухнуть. Для этого крупу залить кефиром, размешать и оставить на 20-30 минут.
  2. Заранее включите духовку и разогрейте ее до 180-200 градусов.
  3. Отделите желтки от белков. Белки взбить миксером с сахаром до густой и плотной пены.
  4. Желтки смешать со сливочным маслом (при сливочном масле растопить и немного охладить).
  5. В масляную смесь добавить ванилин, разрыхлитель, всыпать муку и замесить крутое однородное тесто.
  6. Теперь нужно добавить в тесто взбитые белки с сахаром, добавляя их на 1/3 и медленно помешивая ложкой плавными движениями снизу вверх. Это сделает тесто легким и воздушным.
  7. В конце замесите в тесто выбранные добавки, но если под рукой не оказалось ничего подходящего, то будьте уверены, без них манна будет очень вкусной.
  8. Чем меньше диаметр формы, тем выше будет торт. Для такого количества ингредиентов хорошо подойдет ∅. Смажьте форму сливочным маслом, немного посыпьте манкой (так в дальнейшем корж будет легче отходить от формы). Выложите тесто в форму и поставьте в горячую духовку на 40 минут.
  9. Манник неплохо поднимается при запекании. Готовность также можно определить просто по красивой золотисто-коричневой корочке. Готовый пирог можно сразу достать из духовки.
  10. Пока манна немного остывает, можно быстро приготовить элементарный крем для верха, например взбить 100 г жирной сметаны с 3 ложками сахара.
  11. Снимите торт со сковороды, смазать кремом и подавайте.

И хотя врачи не советуют есть горячую и холодную пищу одновременно, идеальное сочетание теплого кусочка манны и стакана холодного молока часто заставляют игнорировать этот совет.

Нравится ли вам манник? Тогда еще один вариант запекания с манкой — приготовить из теста небольшие порционные кексы, фаршированные вареной сгущенкой, по приведенному выше рецепту. Такие мини-манники на кефире со сгущенкой. Вкусно, угощайся!

МАННИК НА КЕФИРЕ В МЕДЛЕННОМ ПОВРЕЖДЕНИИ — ПРОСТО ЗАПЕЧИВАЕТСЯ, БЫСТРО ЕСТЬ! РЕЦЕПТЫ РАЗНОЙ МАННЫ НА КЕФИРЕ В МЕДЛЕННОЙ ПОВРЕЖДЕНИИ

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Если манную крупу любят не все, то от пирога из этой крупы вряд ли кто откажется! Ароматная и румяная манника украсит любой стол и поднимет настроение.

Чтобы не тратить много времени на его приготовление, воспользуемся мультиваркой.

В нем манна не будет гореть, запечься и получится именно так, как и должно быть!

Манник на кефире в мультиварке — общие принципы приготовления

Тесто для манны жидкое, жидкое. По консистенции напоминает густую сметану. Если рецептурные яйца нужно взбить до пены, то тесто получится легкое, воздушное, с мелкими пузырьками.Выпечка из него получается мягкой, пышной.

Основные ингредиенты теста:

• Манная крупа. Отдельно закладывается, но можно комбинировать с мукой, молотыми орехами и другими сыпучими ингредиентами.

• Кефир. Обычно крупу засыпают заранее, чтобы манная крупа набухла. Замечательно с ролью кефира справляется йогурт, можно взять ряженку или натуральный йогурт.

• Яйца. Присутствует практически в любом рецепте. Если они у вас очень большие, то можно уменьшить количество.Если яйцо маленькое, добавьте еще одно.

• Сахар. Он также всегда присутствует в пироге, так как выпечка получается сладкой.

Часто в манну добавляют ягоды, различные фрукты, в том числе сушеные. Существует масса рецептов выпечки, полностью меняющих представление о скромном торте. В мультиварке манна готовится в режиме запекания, в среднем на это уходит от 50 до 70-80 минут.

Манник простой на кефире в мультиварке без муки, без масла

Рецепт манника обыкновенного на кефире в мультиварке.Ее легко приготовить к семейному чаепитию, если заранее замочить манку.

Состав

• манная крупа 200 грамм;

• мука 250 грамм;

• 200 грамм сахара;

• три яйца;

• 0,5 пакетика рыхлителя.

Готовим

1. Берем кефир, лучше пить напиток комнатной температуры. Залейте крупу, оставьте на час.

2. Бросить яйца в миску. К ним всыпать сахар, взбить до пышной и густой пены, как для бисквита.

3. Аккуратно перемешайте набухший круп с яйцами, добавьте культиватор.

4. Влить в тесто ваниль, бросить тертую цедру.

5. Пышное тесто перекладываем в кастрюлю из мультиварки, заранее смазываем.

6. Поставить на час выпекать. Немного остудить в миске, затем вынуть на плоское блюдо.

Манник на кефире в мультиварке с мукой

Рецепт более наваристой и вкусной манны на кефире в мультиварке. Этот торт чем-то напоминает бисквит.Сверху можно смазать вареньем, повидлом, глазурью. В результате получился шикарный десерт.

Состав

• три яйца;

• стакан манной крупы;

• стакан муки;

• стакан кефира;

• стакан сахара;

• полпачки масла;

• ваниль, культиватор.

Готовка

1. Масло для этого теста можно использовать размягченным. Но ничего не произойдет, если его растопить и остудить.Действуем максимально удобно и в зависимости от состояния имеющегося товара. Но не забудьте смазать мультиварку небольшим кусочком.

2. Кефиром залить крупу. Дать основной смеси набухнуть полчаса.

3. Сливочное масло смешать с сахаром, переложить в кефирную смесь, размешать.

4. Яйца разбиты. Если хотите получить более пышный и пористый торт, то можете взбить их с половиной рецептурного сахара до густой пены. Но можно просто взболтать и влить в тесто.

5. Засыпьте культиватор в муку, просейте их вместе и вылейте в тесто.

6. Добавить ваниль, аккуратно перемешать.

7. Перекладываем тесто для манны в заранее приготовленную чашку.

8. Закройте мультиварку, установите выпечку, готовьте 60-70 минут. Если вы хотите подрумянить корочку с другой стороны, то минут за пятнадцать до окончания варки можно перевернуть пирог.

Манник на кефире в мультиварке с творогом

Вариант творожной манны, которая тоже готовится на кефире.Это печенье отличается необычным ароматом и нежным вкусом. Творог нельзя брать в сухом виде, пусть он будет средней влажности.

Состав

• творог 300 грамм;

• стакан манной крупы плюс 2 столовые ложки;

• три яйца;

• пакетик ванили;

• 0,75 стакана сахара;

• стакан кефира;

• 10 грамм масла;

• 0,5 упаковки рыхлителя.

Готовка

1.Крупу замочить в кефире, тоже всыпать сахар. Перемешайте и забудьте о трио на полчаса.

2. Измельчите творог. Если в нем много комков, то можно использовать сито и хорошо протереть средство. Добавьте яйца. В сухой творог можно бросить пару ложек сметаны, чтобы придать продукту нежности.

3. Смешать набухшую манку и творог, положить рыхлитель с ванилью.

4. Взять кусок масла, смазать мультиварку, посыпать сверху манкой, которая идет отдельно по рецепту.Понадобится примерно две ложки.

5. Переложим творожное тесто в подготовленную кастрюлю.

6. Выровняйте слой шпателем, толщина должна быть равномерной.

7. Выпекаем манник 60 минут, используя соответствующий режим.

Манник на кефире в мультиварке с кукурузной мукой

Вариант желтоватой манны на кефире в мультиварке. Торт имеет не только красивый цвет, но и очень приятный аромат. Если кукурузной муки нет, можно измельчить кукурузную крупу на кофемолке, а затем просеять.

Состав

• 400 мл кефира;

• 50 грамм манной крупы;

• 150 грамм кукурузной муки;

• 120 грамм сахара;

• 3 яйца;

• 50 мл молока;

• 100 мл масла растительного;

• Культиватор на 2 ч.

• ваниль по желанию.

Приготовление

1. Манную крупу растворить в кефире. Будем настаивать на набухании крупинок. Масса станет намного гуще.

2.Яйца взбить, добавить к ним сахар. Мягкость манны зависит от того, насколько великолепно взбить эту массу.

3. Всыпьте яйца в манную смесь, затем добавьте к ним кукурузную муку, смешанную с двумя маленькими ложками культиватора.

4. Добавьте в тесто молоко и растительное масло. Мы используем подсолнечный продукт без запаха.

5. Перемешать, обвалять ваниль, вылить в смазанную маслом форму из мультиварки.

6. Выпекать кукурузную манну 70 минут. Пирог получится довольно пышным и высоким, желательно проверить готовность на сухую палочку.

Яблочный манник на кефире в мультиварке

Яблоки свежие используют для такой манны, можно брать кислые, недозрелые, в общем любые фрукты, которые есть дома. Торт все равно будет замечательным.

Состав

• яйцо;

• стакан манной крупы;

• два яблока;

• стакан кефира;

• щепотка корицы;

• Культиватор 7 грамм;

• 0,5 стакана муки;

• стакан сахара.

Готовим

1. Крупу смешать с кефиром, оставить в стороне. Желательно на час.

2. Яйца разбить, бросить сахар, взбить до пены и всыпать к ним муку.

3. Ввести манную смесь, поставить культиватор, все аккуратно перемешать.

4. Яблоки нарезать кружочками, посыпать корицей, можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы торт стал ярче. Многие предпочитают добавлять тертую цедру, что тоже можно сделать.

5.Размешать яблоки в манном тесте, переложить в емкость из мультиварки.

6. Включите выпечку.

7. Готовьте маниакально с одной стороны 50 минут.

8. Возьмите корзину из пароварки, переверните пирог.

9. Готовьте на второй стороне еще десять минут.

10. Яблочный манник вынуть сразу на тарелку, по желанию присыпать пудрой. Его можно употреблять как в теплом, так и в охлажденном виде.

Манник на кефире в мультиварке с изюмом

Вариант очень сочного и сладкого торта, в который добавлен пропитанный изюм.Тесто немного отличается от классического, приготовленного на маргарине. Если есть желание, то можно заменить маслом, будет еще вкуснее.

Состав

• яйца 2 штуки;

• 80 грамм маргарина;

• 150 мл кефира;

• 50 мл сметаны;

• стакан манной крупы;

• 2/3 стакана сахара;

• 0,3 стакана муки;

• сода, соль;

• 80 грамм изюма.

Готовка

1.Изюм промыть, залить холодной водой и залить горячим, оставить настояться рядом с тестом, которое сейчас замешивается.

2. В миске разбить яйца, всыпать щепотку соли, бросить сахар, можно добавить пакетик ванили.

3. Погрузите миксер и взбейте тесто. Но не до пышной пены. Достаточно довести массу до однородности и дать крупинкам немного раствориться.

4. Добавить кефир, всыпать манку, сразу положить сметану, соду и треть стакана муки. Все хорошо перемешано.Здесь также можно использовать миксер. Погрузить и взбивать пару минут.

5. Отложить тесто, дать крупу набухнуть в общей массе минут двадцать.

6. Слить воду с изюма, положить на бумажную салфетку и накрыть вторую сверху. Сушите таким образом.

7. Вылить в тесто набухший виноград, перемешать.

8. Отправляем массу в мультиварку, заранее смазанную каплей масла.

9. Выровняйте пласт, можно просто немного покрутить чашку в руках.

10. Поставить на час выпекать. Переворачивать этот торт необязательно. Остыть, нарезать, подавать!

Манник на кефире в мультиварке — полезные советы

• Во многих рецептах манники отсутствует соль. Но именно она сделает вкус мякиша насыщенным, полным, поэтому смело можно добавлять в тесто небольшую щепотку.

• Если манная крупа собрана комками и в крупе видны паутинки, то, скорее всего, в нее попали жучки. В старину такие крупы жарили на солнце или сушили в духовке.Лучше этого не делать и просто выбросить продукт.

• Если вам нужно заменить культиватор на соду, не забудьте его погасить. Самый простой способ — засыпать порошок в кислый кефир, на котором готовится манник.

• Если пирог не хочет выскакивать из емкости мультиварки, то спешить не нужно. Дайте ему немного постоять в нем, влажном, тогда будет легче выскочить. Но в следующий раз лучше смазать таз или накрыть промасленным куском пергамента.

• Если в манну добавляют сухофрукты: изюм, курагу, чернослив, то их можно предварительно замочить в теплой воде. Такой прием увеличит количество начинки, сделает манну более сочной и вкусной.

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Посмотрите видео: Trim Healthy Mama РЕЦЕПТ: кефир двойного брожения (сентябрь 2021 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *