Куриные желудки со сметаной в мультиварке: Куриные желудки в сметане, тушеные в мультиварке

Содержание

Куриные желудочки в мультиварке. Куриные желудки в сметане в мультиварке

Если мясо птицы уже изрядно поднадоело, то попробуйте отличную альтернативу — куриные желудочки. Этот субпродукт стоит дешевле, но по своим полезным свойствам не уступает мясу. Кроме того, существует множество вариантов приготовления куриных желудочков в мультиварке.

Блюда и способы приготовления

Самый популярный способ – тушение, чаще всего желудочки тушат со сметаной. Но также их можно приготовить в режиме «на пару», можно пожарить, например, с картошкой, а можно и запечь.

Блюда из куриных желудков готовят самые разные. Самый простой вариант — это тушеные желудочки. Тушить их можно в сметане, в соевом соусе, в томатном соусе, даже с пивом.

Еще из этого субпродукта можно сделать:

плов;
жаркое;
и даже салат.

Некоторые особенности приготовления куриных желудочков в мультиварке

Не рассчитывайте, что это «быстрое» блюдо. Из-за хрящей, чтобы приобрести мягкость, желудочки готовятся около полутора часов.

Покупая данный субпродукт, обязательно обратите внимание на срок годности, так как хранятся они всего 48 часов. Поэтому продают их, как правило, замороженными.
Чтобы сократить время тушения желудочков, перед этим можно их отварить.
Перед варкой лучше замочить субпродукт в воде на несколько часов. А если после варки дать остыть желудкам в бульоне, они будут более сочными.
Для получения качественного блюда желудочки перед приготовлением следует тщательно очистить и промыть.
Куриные желудочки сочетаются практически с любым гарниром. Это может быть и картофель, и крупа, и макароны. Также вкусно будет с овощами и грибами.

Простой рецепт приготовления куриных желудочков в мультиварке

Вам потребуется лишь минимум ингредиентов и хорошее настроение. Но самое главное — этот рецепт можно считать базовым, его очень легко модернизировать, добавив разные продукты.

Ингредиенты:

1 кг желудочков;
1 средняя морковка;
1 головка лука;
специи – по вкусу.

Приготовление:

Очищенные желудки тщательно промыть и нарезать.
Луковицу крупно порезать, морковь натереть на крупной терке.
На режиме «Жарка» в течение 10 минут готовим овощи, по желанию добавив немного масла.
Кладем в чашу субпродукт, добавляем специи, немного воды. Закрыв крышку мультиварки, готовим на режиме «Тушение» в течение 1,5 часов. Возможно, времени потребуется больше, готовность можно проверить по мягкости.

Куриные желудочки в мультиварке — замечательный вариант для обеда или ужина. Попробуйте это несложное, необычное и при этом низкокалорийное блюдо, Вы точно не останетесь равнодушными.

Обнаружила на полке магазина еще один субпродукт, который доселе пробовать мне не доводилось. Я говорю о куриных мышечных желудках, кто-то их именует пупками. Поискала в интернете, как готовить желудки куриные и была удивлена, что они довольно популярны, даже популярнее чем сердечки.

Желудки куриные, как и другие куриные субпродукты, очень полезны. В них много белка, мало жира. Куриные желудки — низкокалорийный продукт. От слов к делу. Сегодня я готовлю

желудки куриные в мультиварке .

Для приготовления желудков куриных в мультиварке нам понадобится:

850 грамм куриных желудков (на самом деле их может быть немного меньше или больше, у меня была упаковка такого веса),
2 головки репчатого лука,
1 морковь,
½ стакана воды (мультистакана),
2 зубчика чеснока,
соль,
перец,
приправы по вкусу (у меня прованские травы и приправа для мяса),
растительное масло.

Рецепт приготовления желудков куриных в мультиварке.

Куриные желудки нужно хорошо промыть в проточной воде. Снять пленку с их поверхности и срезать жир. Несмотря на то, что я покупала желудки в магазине, и они уже были почищены, некоторые остатки пленок, жира с песком имели место быть. Так что здесь надо быть повнимательнее.

Лук и морковь чистим и моем.

Мелко нарезаем желудки куриные. Лук нарезаем как угодно, хоть мелко, хоть крупно. Морковь трем на крупной или средней терке.

В кастрюльку мультиварки наливаем немного растительного масла, выкладываем желудки, лук, морковь. Включаем режим «Выпечка» или «Жарка» на 20 минут. Периодически помешивая, обжариваем желудки с овощами. Через некоторое желудочки начнут выделять большое количество сока.

На самом деле, для большей пользы, этот шаг можно было бы опустить и сразу преступить к тушению. Растительное масло при тушении использовать совсем не обязательно.

Теперь добавим в кастрюльку мультиварки соль и перец по вкусу, а также приправы и воду. Перемешаем, закроем крышку. Включаем режим «Тушение» на 2 часа.

За полчаса до готовности мелко нарезаем чеснок и добавляем к желудочкам. Перемешиваем.

Многие хозяйки любят использовать мясные субпродукты для приготовления основных горячих блюд, потому что это вкусно, дешево и не требует особых навыков. Желудки в мультиварке всегда получаются сочными и мягкими, и если вы до сих пор не пробовали их, рекомендуем воспользоваться одним из нижепредложенных рецептов.

Это блюдо можно подавать с любым гарниром на ваш вкус, включая каши или обычные макароны. Душистые куриные желудочки получаются в меру упругими и обладают неповторимым вкусом.

Какие компоненты нужны, чтобы приготовить желудки в мультиварке:

куриные желудочки – 500 г;
лук репчатый – 1 шт;
морковь – 1 шт;
чеснок – 2зубка;
томатная паста – 2 ст. л.;
соевый соус без добавок – 2 ст. л.;
лавровый лист;
душистый перец;
специи – по вкусу.

В данном рецепте соевый соус полностью заменяет соль, но при желании можно использовать оба ингредиента.

Как сделать желудки в мультиварке:

Желудки промыть, очистить от прожилок и жирка. Нарезать небольшими кусочками.
Лук крупно нашинковать, морковь натереть на терке.
В чаше мультиварки подогреть подсолнечное масло и обжарить желудки. Когда испарится половина жидкости, добавить лук и морковь. Готовить в режиме «Выпечка», пока не испарится вся влага.
Томатную пасту развести в 100-150 мл воды, посолить, поперчить и вылить в чашу.
Чеснок пропустить через пресс и также добавить к остальным ингредиентам.
Готовить, время от времени помешивая, 10 минут в режиме «Выпечка». При необходимости добавить больше воды.
По истечении указанного времени установить программу «Тушение» и готовить желудки в мультиварки 60 минут. За это время они станут очень нежными и мягкими.

Желудки с картошкой в мультиварке

Полноценное и очень сытное блюдо понравится тем, кто любит простую и вкусную домашнюю кухню. Такие желудки в мультиварке особенно хороши в зимнее время, если их подать с соленьями и квашеной капустой. Блюдо моментально согреет и наполнит тело приятным теплом. Отличный вариант для приготовления сытного обеда на большую компанию.

Ингредиенты, необходимые для приготовления желудков в мультиварке:

желудки куриные – 1 кг;
картошка – 6 шт;
грибы – 300 г;
морковь – 1 шт;

лук репчатый – 1 шт;
соль, специи – по вкусу;
подсолнечное масло.

Грибы можно использовать любые – шампиньоны, вешенки, опята и т.д. Для аромата рекомендуется добавить хотя бы 5-10 грамм белых грибов. Если вы используете сушеные белые грибы, замочите их в горячей воде на 20 минут, а настой процедите и используйте для подливки.

Данное количество ингредиентов рассчитано на 4-5 порций.

Как приготовить куриные желудки в мультиварке:

Желудки очистить от лишнего жира, прожилок и тщательно промыть водой. Очень часто в плохо обработанных желудках попадаются мелкие камни, о которые потом можно сломать зуб. Поэтому важно тщательно промыть каждый кусочек.
Нарезать желудки небольшими кусочками или оставить целыми (кому как нравится).

В чаше разогреть масло, поставить программу «Тушение» и выставить таймер на 90 минут. Тушить желудки в мультиварке до сигнала, периодически помешивая. При необходимости добавить немного воды. Солить на данном этапе не нужно – соль сделает желудки более жесткими.
Когда пройдет 60 минут, добавить картофель, нарезанный небольшими кусочками, и тертую морковь.
Грибы нарезать ломтиками и уложить поверх остальных ингредиентов.
После звукового сигнала посолить и поперчить желудки в мультиварке, перемешать и оставить в режиме «Подогрев» на 15 минут.
Перед подачей на стол посыпать блюдо свежей зеленью.

Тушеные желудки в мультиварке

Это блюдо понравится любителям ароматных соусов. Обычно для приготовления нечто подобного используется говядина или свинина, но если вы хотите сэкономить, используйте куриные желудочки. Умелая и находчивая хозяйка всегда сможет сделать сытный и вкусный обед из самых обычных ингредиентов!

Какие продукты понадобятся для приготовления блюда:

желудки куриные – 600 г;
лук репчатый – 1 шт;
чеснок – 2 зубка;
зира – 1 ч. л.;
горчица – 2 ст. л.;
мука – 1 ст. л.;
вода – 250 мл;
подсолнечное масло;
лук, специи – по вкусу.

Этих ингредиентов хватит, чтобы приготовить обед на троих.

Приготовление займет около часа.

Как сделать вкусные тушеные желудки в мультиварке:

Желудки очистить от жира, промыть в холодной воде и нарезать.
Лук мелко нашинковать, чеснок раздавить полотнищем ножа.
В чаше разогреть немного подсолнечного масла в режиме «Жарка», обжарить желудки до корочки.
Добавить лук, чеснок, горчицу, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и готовить еще минут 5. Вынуть чеснок, сменить программу на «Тушение» и томить желудки в мультиварке 40 минут.
После сигнала добавить в чашу зиру, муку, налить стакан воды, перемешать и готовить в режиме «Подогрев» 15 минут. За это время мука разбухнет, и получится густой ароматный соус.

Куриные желудки с рисом в мультиварке

Предлагаем вам приготовить недорогой, но очень вкусный обед из куриных желудков. В мультиварке сделать его проще простого, а весь процесс займет минимум времени.

Для приготовления бюджетного обеда понадобятся следующие ингредиенты:

желудки – 500 г;
перец болгарский – 1 шт;
зеленый лук – 1 пучок;
рис – 300 г;
масло сливочное – 30 г;
соль, специи – по вкусу.

Сделать желудки в мультиварке очень просто:

Очистить желудки от лишнего жира и тщательно промыть.
Установить программу «Выпечка» и обжарить желудки в мультиварке в небольшом количестве сливочного масла.
Когда испарится жидкость, добавить стакан воды, переключить на программу «Тушение» и установить время на таймере 60 минут.
Рис приготовить на пару, установив соответствующую емкость над чашей.
По истечении указанного времени добавить в желудочки нарезанный небольшими кусочками болгарский перец, посолить и тушить еще 15 минут.
Перед подачей на стол посыпать блюдо зеленым луком.

Желудки в сметанном соусе в мультиварке

Сметанный соус делает желудки в мультиварке еще нежнее и ароматнее, поэтому если вы любите сочные подливки к гарниру, рекомендуем приготовить именно это блюдо. А в качестве гарнира можно сварить даже самые обычные макароны – с таким соусом они покажутся королевским угощением!

Какие ингредиенты нужны, чтобы сделать желудки в мультиварке под соусом:

желудки – 500 г;
сметана – 250 г;
бульон куриный – 1 стакан;
масло подсолнечное;
соль, специи – по вкусу.

Если не оказалось куриного бульона, можно заменить его водой. Для большего аромата рекомендуем добавить 10 грамм сушеных белых грибов. Залейте их на 20 минут кипятком, мякоть порубите и добавьте в соус, а настой процедите и используйте вместо бульона.

Способ приготовления желудков под сметанным соусом:

Желудки очистить и промыть.
Каждый из них разрезать на 3 части и обжарить в подсолнечном масле в режиме «Жарка» до аппетитной корочки.
Влить в чашу бульон (воду, грибной настой), посолить и добавить любимые специи по вкусу.
Довести бульон до кипения, сменить программу на «Тушение» и готовить куриные желудки в мультиварке 30 минут.
Влить в чашу сметану, добавить белые грибы, если готовите с ними, перемешать и продолжать тушить до загустения. Если сметана попалась нежирная, можно добавить 1-2 ложки пшеничной муки, чтобы соус стал вязким.

Подавать желудки в мультиварке можно с любым гарниром.

Хрустящие желудки в мультиварке

Практически все рецепты предполагают, что желудочки будут мягкими и нежными, но как быть, если на обед хочется чем-нибудь похрустеть? Предлагаем сделать желудки в мультиварке по нижеописанному рецепту! Их можно подавать на второе с гарниром или поставить на стол в качестве аппетитной закуски.

Какие понадобятся составляющие:

желудки куриные – 500 г;
репчатый лук – 1 шт;
подсолнечное масло;
соль, специи – по вкусу.

Если хотите сделать блюдо острее, можно добавить мелко нарезанный красный перец во время жарки.

Способ приготовления хрустящих желудков в мультиварке очень прост:

Желудки очистить и тщательно промыть.
В чаше мультиварки разогреть подсолнечное масло и обжарить желудки на программе «Жарка» до корочки.
Залить в чашу стакан воды, сменить на программу «Тушение» и томить желудки в мультиварке до мягкости.
Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить в чашу. Продолжать тушить под открытой крышкой до полного выпаривания жидкости.
Когда уйдет вся влага, посолить и поперчить ингредиенты по вкусу, налить немного подсолнечного масла, сменить программу на «Выпечка» и обжарить желудки в мультиварки до золотистой корочки.

Тушеные желудки в мультиварке: видео-рецепт

Альтернативный способ приготовления тушеных желудков в мультиварке подробно описан в видео-инструкции ниже:

Мультиварка позволяет практически все: тушить, жарить, выпекать! Основным позитивным нюансом приготовления еды с помощью этого приспособления будут свободные руки: загрузил, нажал на кнопку и занимаешься своими делами. Куриные желудки, можно сказать, продукт не для каждого, так как они требуют много внимания. Но мультиварка поможет сделать процесс менее проблематичным, а результат более приятным.

Как приготовить желудки куриные в мультиварке – очистка субпродукта

Желудки обязательно очищаются от желтой пленки. Если её не убрать, то еда сильно прогоркнет. Чтобы пленка лучше отходила, продукт ошпаривают кипятком, пропуская воду через дуршлаг. Ножом удаляют мягкие хрящики, жир, желтизну, зелень, загрубевшие участки. Независимо от дальнейшего способа приготовления, очищенный желудок рекомендуется предварительно отварить в воде 1,5-2 ч., посолить в конце варки.

Куриные желудки в мультиварке с рисом

Ингредиенты по рецепту:

Куриные желудки – 600 г.
Рис – 2 ст-на.
Вода – 4 ст-на.
Лавровый лист – 2 шт.
Соль, специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Желудки очистить и промыть, при необходимости нарезать на мелкие кусочки. Положить их в чашу мультиварки, заливая стаканом воды на 1 ч., выставить режим “Тушение”.
В конце добавить 2 ст-на промытого риса, 1 ст-н воды, соль, специи и лавровый лист. Включить режим “Плов”. После сигнала куриные желудки с рисом считаются готовыми.

Куриные желудки в мультиварке с грибами

Ингредиенты по рецепту:

Куриные желудки – 700 г.
Шампиньоны – 500 г.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковка – 1 шт.
Сметана – 200 г.
Масло растительное – 50 г.
Соль, специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Желудочки очистить и вымыть, залить водой и проварить сначала в обычной кастрюле 1 ч. до готовности. В мультиварке выставить режим “Выпечка”, использовать его для обжарки лука и морковки. Нарезанные грибы, желудки и сметану смешать, поперчить и посолить. Если получилось очень густо, добавить воды.
Включить “Тушение” на 1 ч. с проверкой на мягкость. Если блюдо будет готово раньше, то отключить мультиварку до сигнала.

Куриные желудки в мультиварке с плавленным сыром

Ингредиенты по рецепту:

Куриные желудки – 800 г.
Сыр плавленый – 200 г.
Зернистая горчица – 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Желудочки чистятся и тщательно промываются. Затем в чашу мультиварки засыпаются желудки, заливается вода. Выставляется режим “Тушение” на 2 ч. при закрытой крышке. Во время процесса снимается пенка. Выкипевшую воду заменять теплой кипяченой.
По истечении времени желудочки остывают, бульон не выливать. Плавленый сырок нарезать кубиками и добавить к желудочкам в бульон. Снова тушить мин. 10, но теперь с солью и перцем, периодически помешивать для плавления сырка.

Куриные желудки в мультиварке со сливками

Ингредиенты по рецепту:

Куриные желудки – 500 г.
Сливки – 200 мл.
Морковка – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное для жарки – 50 мл.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

В режиме “Выпечка” в течение 10 мин. подрумянить на масле морковку и лук. Подготовленные к приготовлению куриные желудочки добавить к овощам.
После сигнала налить сливки, насыпать соль, натертый чеснок и оставить еще на 10 мин. Блюдо подавать с кашей или картошкой пюре.

Котлеты из куриных желудков в мультиварке

Ингредиенты по рецепту:

Куриные желудки – 1 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Куриные яйца – 1 шт.
Мука пшеничная – 5 ст.л.
Масло растительное – 50 мл.
Чеснок – 3 з-ка.
Вода – 200 мл.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Подготовить субпродукт для дальнейшего использования. Чистые желудки вместе с луком и чесноком превратить на мясорубке в фарш. Добавить яйцо, 2 ст.л. муки, соль, приправы.
Перемешать и скатать руками котлеты размером с ладошку. Обвалять изо всех сторон в муке и поджарить на сковороде.
Далее включить мультиварку и сложить все котлеты в чашу. Залить кипятком и тушить 1 ч. За это время вода выкипит и котлеты станут нежными и мягкими.

Использование мясных субпродуктов очень положительно сказывается на кошельке. Получается вкусная и сверхдешевая еда, но только при условии, что у повара достаточно опыта и знаний для обработки таких органов. Желудки в обязательном порядке чистятся от желто оболочки, из-за которой со 100% уверенностью придется выкинуть блюдо. Но если приловчиться, то результаты однозначно превысят ожидания.

Как вы относитесь к тому, чтобы приготовить к обеду или ужину куриные желудки? Если сомневаетесь и думаете, что домочадцам не понравится, мы попробуем вас переубедить. Почему-то многие обходят стороной куриные субпродукты, а зря. При правильном приготовлении они не хуже мяса и заметьте без костей.

Что нужно знать при покупке куриных желудков? Старайтесь никогда не покупать продукт замороженный, берите только охлаждённый. Помните, что срок хранение этого субпродукта очень мал – всего двое суток. Также обратите внимание на жёлтую плёночку на желудках, она должна быть чистой.

Предлагаем вам несколько рецептов куриных желудков приготовленных в мультиварке и первый рецепт будет — куриные желудки в томатном соусе в мультиварке.

По этому рецепту куриные пупки готовятся в томатном соке или пасте. Многие предлагают предварительно их отварить в течение 40 минут. Но можно так не делать, а просто увеличить время тушения. Тем более что всё за вас будет делать чудо-кастрюлька, значит, ничего не пригорит и желудочки получатся вкусными.

Вкус Инфо Второе: cубпродукты

Ингредиенты

желудки – 500 г;
паста томатная – 2 ст. л.;
лук репчатый – 1 шт.;
приправы и специи – на свой вкус;
соус соевый – 40 мл.

Как приготовить куриные желудки с томатной пастой в мультиварке

Если вы приобрели не разделанные куриные пупки, то разрежьте их с одного края и хорошо промойте под проточной водой, чтобы убрать песок и мусор. Дальше снимите плёночку и внешний жир. Нарежьте желудочки на средние кусочки.

Лук почистите от шелухи, промойте и порежьте полукольцами. Переложите в миску нарезанные лук и желудки, полейте соевым соусом. Перемешайте хорошенько и оставьте на полчаса промариноваться. Сам по себе соевый соус солёный, поэтому соль не добавляйте.

Промаринованные желудочки переложите в чашу мультиварки. Установите режим «Жарить», задайте время 7 минут.

После окончания заданного режима добавьте томатную пасту, влейте немного воды, поперчите желудочки по своему вкусу.

Закройте крышку мультиварки. Задайте режим «Тушить», установите время 50 минут. Когда прозвучит сигнал об окончании программы, попробуйте желудочки, если они жёсткие, потушите ещё немного.

Куриные желудки в томатном соусе в мультиварке готовы. Подавайте блюдо с любым гарниром – пюре, макаронами или кашей.

Куриные желудки со сметаной в мультиварке

В этом рецепте советуем сделать тушёные куриные желудки в мультиварке с добавлением сметаны. Можете готовить пупки, как описано, нарезая их на кусочки, либо целиком. Только во втором случае увеличьте тогда время термической обработки (варите около часа, тушите потом 30 минут).

Ингредиенты

желудки – 1 кг;
луковица репчатая – 2-3 шт.;
чесночные зубчики – 5-6 шт.;
сметана (жирности 15-20 %) – 200 мл;
соль со специями – на свой вкус;
растительное масло – 3-4 ст. л.

Приготовление

Тщательно промойте желудочки, удалите всё лишнее (жир, грязь, защитные плёнки). Нарежьте их на небольшие кусочки.
Лук и чеснок почистите от шелухи, промойте.
Переложите нарезанный мясной ингредиент в мультиварочную чашу, влейте воду, немного посолите, киньте пару зубчиков чеснока и запустите программу, установив режим «Суп» на время 60 минут. Вода должна покрывать пупки выше на 2-3 см.
Когда прозвучит сигнал об окончании программы, при помощи шумовки достаньте желудочки из бульона и переложите пока в какую-то посуду. Бульон слейте, 1 стакан понадобится для тушения пупков, остальной можете использовать по своему усмотрению.
Оставшиеся дольки чеснока разрежьте пополам. Луковицы порежьте маленькими кубиками.
Налейте в чашу мультиварки растительное масло, задайте режим «Тушение» на 45-50 минут и слегка прогрейте его. Переложите кусочки чеснока срезом вниз, чтобы они быстрее прожарились, пустили свой сок и отдали маслу аромат. Как только чеснок начнёт темнеть, уберите его.
В ароматное чесночное масло переложите куриные желудочки, закройте крышку и обжаривайте минут 10, помешивайте периодически.
По прошествии указанного времени добавьте к пупкам нарезанный лук, перемешайте и снова обжаривайте 10 минут (при необходимости можно налить немного воды).
Теперь переложите к желудкам сметану, посолите, поперчите, хорошенько перемешайте и продолжайте тушить 15-20 минут. В последние 2-3 минуты тушения можете открыть крышку, чтобы испарилась лишняя жидкость. Если хотите, чтобы получилось больше подливки, то не открывайте крышку до окончания программы.
Куриные желудки со сметаной в мультиварке получаются сочные, мягкие и очень вкусные.

Тизерная сеть

Куриные желудки с картошкой в мультиварке

Замечательный вариант ужина – куриные желудки с картошкой в мультиварке. Отпадает надобность в приготовлении гарнира. Особенно блюдо хорошо зимним морозным вечером, к нему можно открыть баночку маринованных помидоров или огурчиков. Получится не только вкусно, но и сытно покормить семью.

Ингредиенты

желудки – 1 кг;
луковицы репчатые – 2 шт.;
морковка – 1 шт.;
картошка – 1,5 кг;
растительное масло – 5-6 ст. л.;
чесночные дольки – 2-3 шт.;
соль со специями – по вкусу;
лист лавра – 1-2 шт.;
свежая петрушка – 1/3 небольшого пучка.

Приготовление

Пупки помойте, очистите от всего ненужного, и нарежьте небольшими кусочками.
Почистите овощи от кожуры и шелухи, помойте. Картофель порежьте соломкой или средними кубиками, лук – полукольцами или маленькими кубиками, морковь натрите на крупную тёрку, чеснок порубите ножом или пропустите на чеснокодавилке.
В мультиварочную чашу влейте масло, установите режим «Жарка» на 30 минут. Когда масло немного нагреется, переложите желудочки и обжаривайте четверть часа.
Теперь добавьте к желудкам морковку с луком, перемешайте и жарьте ещё 15 минут, пока не закончится программа.
Засыпьте в чашу картофельную нарезку, перемешайте, налейте горячую воду, чтобы она вровень покрывала содержимое мультиварки. Задайте программу «Тушение» на 1 час.
Минут за 15 до конца добавьте соль со специями, лаврушку и чеснок.
По окончании программы попробуйте кусочек желудка, если он не достаточно нежный, то продлите «Тушение» ещё на четверть часа. При подаче блюда к столу посыпьте его нарезанной свежей зеленью.

Куриные желудки с грибами в мультиварке

Любому блюду грибы придают особенный аромат. Попробуйте разнообразить ими и куриные желудочки. Можно использовать шампиньоны, вешенки или лесные грибы. Если у вас имеются замороженные грибные заготовки, они также подойдут для этого варианта.

Ингредиенты

желудки – 500 г;
шампиньоны – 300 г;
лук репчатый – 3 шт.;
растительное масло – 4-6 ст. л.;
сметана – 2,5-3 ст. л.;
соль со специями – на свой вкус.

Приготовление

Пупки хорошенько промойте, почистите и нарежьте пополам либо на четвертинки.
В мультиварочную чашу влейте половину масла, задайте режим «Жарка» минут на 10-15. Когда масло нагреется, переложите пупки и обжарьте.
Теперь налейте горячую воду, посолите и на режиме «Тушение» готовьте желудочки 40-50 минут.
Тем временем займитесь грибами и овощами. Грибы помойте и нарежьте (если они мелкие, то на пластинки, крупные грибы можете порезать соломкой). Очищенные от шелухи луковицы промойте и порежьте средними кубиками.
Когда прозвучит сигнал об окончании программы, пупки уже должны быть мягкими. Достаньте их, переложите на какое-то блюдо, бульон слейте отдельно.
Налейте в чашу оставшееся масло, запустите режим «Жарка» на 20 минут. В нагретое масло выложите луковые кубики и обжаривайте до золотистости. Теперь добавьте грибы и продолжите жарить до их готовности. За 4-5 минут до окончания программы переложите в чашу пупки, перемешайте и готовьте до сигнала.
Сделайте заливку. Соедините в миске сметану, соль, 0.5 стакана бульона, в котором тушились желудки, любые специи (молотые перцы, сушёные итальянские или прованские травы, тимьян). Хорошенько всё перемешайте до однородного состояния и залейте содержимое мультиварки. Задайте режим «Тушение» ещё на 10 минут.
Куриные желудки с грибами в мультиварке готовы. При подаче к столу они идеально сочетаются с картофельным пюре.

Советы по приготовлению

Чтобы куриные желудочки после варки или тушения наверняка получились мягкими, перед приготовлением слегка отбейте их специальным молоточком для мяса.
При добавлении соли многие продукты хуже развариваются и дольше доходят до готовности. Так же обстоит дело и с желудками. Поэтому советуем их солить минут за 10 до конца готовки (тушение, жарка или варка).
Чтобы желудки не горчили, тщательно промывайте их от желчи.

Как приготовить желудочки куриные в мультиварке. Куриные желудки с грибами в сметане в мультиварке

Фото №2. Куриные желудки с грибами в сметане в мультиварке

Куриные желудки – диетическое блюдо. В 100 граммах продукта содержится около 110-130 ккал. Блюда из пупков включают в рацион беременных женщин и детей. Пупки, тушеные в сливках или сметанном соусе с грибами, станут любимейшим диетическим блюдом за нежный вкус и аромат.

Ингредиенты к рецепту:

Способ приготовления куриных желудочков со сметаной в мультиварке:

Желудки вымойте и отварите, как указано в первом рецепте. Охладите, нарежьте небольшими кусочками.
Лук очистите, нарежьте полукольцами. Грибы протрите влажной салфеткой, нарежьте пластинами. Небольшие грибочки можно разрезать пополам или добавить целиком.
Установите в мультиварке режим «Жарка». Растопите сливочное масло. Обжарьте лук 2-3 минуты. Добавьте грибы. Сначала они пустят сок, после чего надо дождаться, пока сок выпарится. Жарьте, помешивая, пока грибы не начнут румяниться.
Добавьте желудки, сметану, сливки, перец и лавровый лист. Если хотите, чтобы подливка была жидкой и грибы с пупками утопали в ней, увеличьте количество сливок. Установите режим «Тушение». Сколько тушить решайте сами в зависимости от желаемой консистенции соуса. Блюдо можно подавать к столу через 10-15 минут. Чем дольше тушить, тем гуще получится подливка.

Способ подачи : Готовое блюдо разложите на тарелки, посыпьте рубленой петрушкой. Подавайте с пышным картофельным пюре или с печеным картофелем. Можно обойтись вовсе без гарнира. Блюдо вкусное и самодостаточное.

Вареные куриные желудки в мультиварке. Приготовление куриных желудков в мультиварке

Мультиварка и скороварка в последнее время на пике популярности, так как эти приборы позволяют эффективно сэкономить время и приготовить аппетитное блюдо. В данной статье представлены рецепты приготовления вкусных блюд из куриных желудков в мультиварке. Если варить куриные желудки в кастрюле на плите потребуется около полутора часа. В скороварке на приготовление уйдет всего 30 минут.

Легкая закуска

Рецепт приготовления куриных желудков в мультиварке с минимумом продуктов. Ингредиенты:

0.5 стакана воды;
0.5 кг желудков;
по 1 шт. моркови и лука;
перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Субпродукт промыть и произвольно нарезать.
Мелкими кубиками нарезать лук, натереть морковь на крупную терку.
Ингредиенты выложить в чашу и залить водой.
Посыпать перцем и солью, перемешать.
Оставить в режиме «Тушение» на полтора часа.

Куриные желудки в мультиварке с рисом. Куриные желудки с рисом в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

Panasonic SR TMh28, объем 4,5 л, мощность 670 Вт

Куриные желудки с рисом можно, наверно, назвать одной из разновидностей плова из субпродуктов. Во всяком случае, и процесс приготовления, и вкус готового блюда, по моему скромному мнению, вполне подходят под это название. Итак, давайте приготовим куриные желудки с рисом в мультиварке .

Обратите внимание, что куриные желудки перед приготовлением надо освободить от всего их содержимого и очень тщательно промыть. Правда, обычно в магазинах желудки продают уже очищенными и замороженными. Неочищенные могут попасться при их покупке на рынке. В любом случае, разморозив куриные желудки, проверьте, чтобы они были без содержимого. Да и лишний раз хорошенько промыть их, конечно же, не помешает.

Рис для приготовления с желудками в мультиварке можно взять любой. Если использовать пропаренный, то блюдо получится более рассыпчатое, а если зять круглый, то получится более плотным, больше похожим на традиционный плов. Выбирайте, что вам больше по вкусу.

Рецепт куриных желудков с рисом в мультиварке.

Что необходимо для приготовления куриных желудков в мультиварке:

пол кило куриных желудков
один репчатый лук
одна морковь
две стол. л. томатной пасты
две стол. л. муки
пол мульти стакана соевого соуса
пол мульти стакана воды
две стол. л. подсолнечного масла
щепотка соли
один мульти стакан риса

Как приготовить куриные желудки с рисом в мультиварке:

Очищаем лук с морковкой от кожуры и пассеруем в течение 8 мин. на режиме «выпечка». Затем посыпаем мукой и смешиваем.

Добавляем томатную пасту.

Затем наливаем воду, соевый соус и добавляем соль, смешиваем.

Куриные желудки тушим в мультиварке два часа.

После сигнала добавляем промытый рис.

Включаем режим «плов». Куриные желудки с рисом готовим в мультиварке до сигнала.

Куриные желудки в мультиварке-скороварке. Тушенные куриные желудки в овощах

Куриные желудки или пупки — очень вкусный и полезный субпродукт.

Он содержит фолиевую кислоту и много других полезных веществ. А то, что он низкокалорийный, позволит есть блюда из пупков в любом количестве даже людям, которые страдают лишним весом. А еще пупки — это продукт из детства. Приезжая в деревню, бабушка всегда готовила нам тушенные пупочки с лучком и морковочкой.

Рецептов приготовления этого продукта масса, но самое главное — это правильная подготовка желудочков. Процесс приготовления достаточно хлопотный, но результат стоит того. Основное правило — очистить желудочки от перегородок и жировых отложений, т.к. если этого не сделать — блюдо будет горчить. Варить желудки нужно около полутора часов, но имея такую замечательную помощницу, как мультиварка-скороварка, я приготовлю это блюдо за 20 минут.

Ингредиенты:

Куриные желудки (пупки) — 1 килограмм.
Морковь — 2 штуки (крупные).
Лук репчатый — 2-3 штуки.
Соль — 1 столовая ложка без горки.
Перец черный молотый — пол чайной ложки.
Масло оливковое или любое растительное — треть стакана.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Приготовление блюда

Лук репчатый очистить и порезать крупными кубиками.

Морковку очистить и натереть на крупной терке.

Растительное масло влить на дно чаши мультиварки-скороварки и выставить режим «Обжаривание овощей».

После того, как масло нагреется, выложить в него лук, обжарить до золотистой корочки и приятного аромата. Добавить морковь к луку и снова обжарить.

Желудочки хорошо промыть, очистить от пленок и жировых прослоек. Если вы покупаете в магазине уже готовый продукт, помыть его и порезать мелкими кусочками.

Добавить подготовленный субпродукт в чашу с овощами. Посолить и поперчить.

Заблокировать крышку мультиварки-скороварки, закрыть клапан и выставить режим «Высокое давление» на 15-10 минут.

После звукового сигнала об окончании тушения, подождать ещё 5-10 минут, стравить пар и разблокировать крышку.

Выложить готовое блюдо на сервировочную тарелку, украсить и подать к столу.

Куриные желудки с майонезом в мультиварке. Куриные желудки в мультиварке

Куриные желудки или, как их еще называют, пупки – низкокалорийный, богатый белком продукт. Зачастую, хозяйки не очень любят готовить субпродукты из-за длительного времени их приготовления. Но если у Вас есть мультиварка-скороварка, то этот вопрос для Вас решен, ведь ей потребуется всего 20 минут, чтобы потушить куриные желудочки. И время приготовления сокращается в несколько раз, и пупочки получаются настолько мягкими, что просто тают во рту! Хочу поделиться рецептом очень вкусной закуски из куриных желудков с чесноком и майонезом. Также на нашем сайте вы можете посмотреть, как за несколько минут приготовить холодец в мультиварке-скороварке .

Куриные пупки в мультиварке

Ингредиенты:

Куриные желудки (пупки) – 700 гр.
Вода – 1 стакан
Соль
Приправа по вкусу
Чеснок – 2-3 зубчика
Майонез

Как приготовить куриные желудочки в мультиварке:

Я готовила куриные желудки в мультиварке – скороварке Redmond (мощность 900Вт, чаша на 4,5 л).

Куриные желудки помойте, отрежьте ненужные шкурки, если такие имеются. Разрежьте каждый желудочек на несколько частей, можно порезать полосками, это уже на ваше усмотрение.

Выложите подготовленные субпродукты в чашу мультиварки-скороварки, налейте воды, приправьте по вкусу.

Закройте крышку мультиварки-скороварки, клапан установите в положение «Высокое давление», выберите режим «Тушение/Плов» 20 минут.

После окончания время приготовления выключите мультиварку-скороварку, аккуратно откройте клапан для спуска горячего пара, откройте крышку.

Извлеките куриные желудочки из чаши без жидкости. Добавьте в них измельченный чеснок, майонез по вкусу.

Закуска из куриных желудков с чесноком готова!

Куриные желудки в мультиварке с гречкой. Куриные желудки с гречкой в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся в мультиварке куриные желудки с гречкой. Готовить субпродукты в умной технике можно разными способами. Причем тушатся они как в чистом виде, так и с добавлением круп.

Хотелось бы отметить, что с куриными желудочками прекрасно сочетается пшенная, гречневая и перловая крупа. В этом рецепте субпродукты курицы готовятся с гречкой. Крупа хорошо распаривается в мультиварке, радует нежным вкусом и приятным ароматом.

Куриные пупки следует готовить в первую очередь. Их нужно тщательно промывать водой. Очищенные овощи измельчаются, обжариваются вместе с субпродуктами в течение 20-30 минут. Затем для приготовления гречки с куриными желудками выбирается одна из программ, их наличие зависит от модели техники. Лучше всего подходит опция «Гречка», «Каша», «Плов», «Крупа». Время приготовления, как правило, установлено по умолчанию.

Подавать к столу нужно куриные желудки с гречневой кашей в горячем варианте. Это блюдо можно сдобрить сливочным маслом, либо подать с кетчупом. Получается ароматное и сытное блюдо для обеда, либо ужина.

Ингредиенты:

Куриные желудки – 350 г.
Гречневая крупа – 1 ст.
Вода – 500 мл.
Растительное масло – 25 мл.
Лук красный – 2 шт.
Морковь – 100 г.
Лавровый лист – 1 шт.
Приправа – по вкусу.
Соль пищевая – по вкусу.
Зелень – по вкусу.

Как приготовить вкусные куриные желудки с гречкой в мультиварке

Луковицы среднего размера очистить от шелухи, ополоснуть в проточной воде. Затем ножом порезать красный лук на средние куски.
Куриные желудки тщательно промыть водой, убрать пленку и все лишнее с их поверхности. Разрезать пупочки на несколько частей.
Растительное масло вылить в кастрюлю мультиварки. Включить программу «Жарка», обжарить красный лук в течение 3 минут. Натереть морковь крупной соломкой. Высыпать корнеплод к луку, жарить еще 5 минут.
После этого высыпать к овощной поджарке порезанные желудочки. Закрыть крышку, готовить продукты до отключения опции. В середине процесса перемешать содержимое лопаткой.
Гречневую крупу тщательно промыть водой. Насыпать крупу к основной массе.
Залить продукты теплой водой, на свой личный вкус посолить. Для аромата и вкуса насыпать приправу, добавить лавровый лист. Под крышкой готовить блюдо в течение 1 часа в опции «Каша».
Рассыпчатую гречку с куриными желудками подать в горячем виде. Приятного аппетита!

Видео ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В СМЕТАНЕ

Куриные желудки со сметаной в мультиварке, рецепт с фото

Продолжаю проводить эксперименты с приготовлением разных блюд в мультиварке. На этот раз будут готовиться куриные желудки или пупки со сметаной.

	Рецепт приготовления куриных желудков в мультиварке Блюдо для мультиварки весьма простое в приготовлении и не требующее больших финансовых затрат и составит прекрасное дополнение хоть к каше, хоть к макаронам. Или даже просто так — с хлебушком и кетчупом прекрасно поедается. Также можно готовить и без сметаны — заменив ее примерно ста миллилитрами питьевой воды. Еще при желании можно добавить натертую морковь. Все зависит от личных кулинарных пристрастий. Для приготовления куриных желудков со сметаной в мультиварке потребуются следующие продукты: 1. Куриные желудки — 600 гр. 2. Томатная паста — 1 ст.л. 3. Лук репчатый — 1 шт. 4. Сметана — 3 ст.л. 5. Соль, перец — по вкусу.
	Первым делом следует тщательно промыть куриные желудки, при этом поубирать не снятые в разделочном цеху внутренние желудочные пленки. Затем укладываем желудочки на дно кастрюли. Можно и не очень аккуратно — все равно потом все пермешивать.
	Теперь чистим и нарезаем лук. Можно и кольцами и полукольцами, но мне больше нравится просто меленько нарезать.
	Теперь нарезанный лучок засыпаем поверх желудков.
	Добавляем в кастрюлю сметану и томатную пасту. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
	И последний шаг предварительной подготовки блюда — перемешиваем все содержимое кастрюли, после чего отправляем кастрюлю в мультиварку на режим «Выпечка» на один час, и забываем о готовке на это время, либо готовим что-либо другое.
	Когда раздастся уже привычное пищание, извлекаем приготовленное блюдо и раскладываем по тарелкам.
	Наконец приготовленное блюдо — куриные желудочки со сметаной готово. Получились очень мягкими и просто тают во рту. Всем кулинарных успехов и приятного аппетита.

Куриные желудки в мультиварке — рецепты с фото. Как приготовить куриные желудочки в мультиварке с соусом

Куриные желудки в мультиварке

Ингредиенты:

Куриные желудки – 350 г.
Гречневая крупа – 1 ст.
Вода – 500 мл.
Растительное масло – 25 мл.
Лук красный – 2 шт.
Морковь – 100 г.
Лавровый лист – 1 шт.
Приправа – по вкусу.
Соль пищевая – по вкусу.
Зелень – по вкусу.

Самый простой рецепт

Куриные желудки в мультиварке (рецепты приготовления с минимальным перечнем продуктов пользуются популярностью из-за бюджетного состава) получаются диетическими и более полезными, так как сохраняют больше питательных веществ. Дополнительным плюсом блюда является универсальность, так как его можно подавать с любым гарниром.

Какие ингредиенты понадобятся

Для тушения в устройстве 550 г субпродукта понадобятся:

головка луковицы средней величины – 1 шт.;
небольших размеров морковь – 1 шт.;
набор специй для курицы – 5 г;
паприка. Например, сладкая или деликатесная – 5 г;
лист лавра – 1 шт.;
зубчик от молодого чеснока – 1 шт.;
масло. Рекомендовано использовать сливочное, при отсутствии можно выбрать оливковое – 20 г/20 мл;
вода фильтрованная, кипяток – 220 мл;
перец молотый (любой, по вкусу) – 1 г.

Количество поваренной соли рекомендовано варьировать в процессе создания блюда. Ориентировочно понадобится 7-10 г.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс тушения субпродукта включает нижеописанную очередность действий:

Основной ингредиент первоначально нужно положить в воду приблизительно на 1,5-2 часа. После вымачивания желудки буду легче поддаваться чистке, а также вымоется оставшаяся желчь и кровь.
После этого требуется очистить субпродукт от пленочного покрытия, жирового слоя и сора.
Промыть очищенный субпродукт в проточной воде. Затем желудки советуется разрезать на 2 части.
Далее следует подготовить остальные продукты. Лук желательно нарезать на кусочки средней величины, а морковь оформить на терке.
Поместить в емкость от аппарата сливочное масло, и включить механизм в режим жарки.
Когда масло растопится, в него нужно положить ингредиенты из 4 пункта. Обжаривать составляющую приблизительно 12-15 мин. Чтобы содержимое не пригорело, его следует периодически перемешивать.
Спустя 12-15 мин ингредиенты зажарки должны стать мягкими. После этого к ним требуется положить «пупки», а также добавить паприку, набор специй и молотый перец. Тщательно перемешать составляющие.
Затем сразу в устройство следует влить воду. Переключить аппарат на режим тушения, и установить таймер приблизительно на 70-80 мин.
Ориентировочно за 15 мин до готовности блюда, нужно очистить чесночную дольку и измельчить ее.
Положить чеснок, соль и лист лавра в содержимое примерно за 10 мин до готовности ингредиентов.

После звукового сигнала тушеные «пупки» должны настаиваться приблизительно 15 мин. При отсутствии гарнира, блюдо можно подавать с пшеничным или ржаным хлебом.

В качестве декора советуется использовать свежую зелень (по вкусу), консервированный горошек или свежие томаты черри.

Куриные желудки в мультиварке (рецепты приготовления с добавлением сметаны можно изменить включением в состав маринованных огурцов) с данным составом получаются с оригинальным вкусом и ароматом.

Какие ингредиенты понадобятся

Комплектация продуктов для рецепта следующая:

подготовленные «пупки». То есть продукт должен быть в очищенном и промытом состоянии – 1 кг;
маринованные корнишоны (не острые) – 220 г;
сметана. Требуемая жирность ингредиента от 20% — 300 мл;
луковица без шелухи – 160 г;
морковь небольшой величины (продукт крупных размеров часто бывает менее сочным) – 250 г;
масло. Разрешено использовать как растительное без запаха, так и сливочное (сливочное масло в приоритете) – 30 мл/30 г;
корень имбиря длиной около 1-1,5 см – 1 шт.;
соль поваренная – 10-15 г;
корень хрена длиной примерно 1-1,5 см.

Также для создания блюда понадобится фильтрованная вода. Ее количество следует регулировать в процессе приготовления блюда.

Пошаговый процесс приготовления

Инструкция оформления «пупков» в сметане с огурцами состоит из этапов:

Желудки советуется разрезать на 2 части и поместить их в посуду для мультиварки.
Залить «пупки» фильтрованной водой. Она должна возвышаться над продуктом примерно на 1-1,5 см.
Включить прибор в режим для оформления супа, и установить время примерно на 40 мин. Отваривать субпродукт следует в закрытом устройстве.
По завершении указанного времени, субпродукт требуется достать из устройства, а бульон вылить (при желании его можно использовать для варки супа).
Далее нужно очистить и мелко нарезать луковицу.
Нашинковать маленькими кубиками маринованные огурцы.
Промыть металлической щеткой морковь, корень имбиря и корень хрена. Измельчить ингредиенты с помощью терки.
Поместить в миску сметану и добавить в нее тертый корень имбиря, тертый корень хрена и огурцы. Тщательно перемешать компоненты.
Затем требуется в чистую и сухую чашу прибора положить масло.
Включить мультиварку в режим жарки продуктов и дождаться, когда масло растопится (если используется сливочное масло).
Положить в прогретое масло лук, морковь и желудки. Обжаривать составляющие с периодическим перемешиванием ориентировочно 15 мин.
Далее требуется переключить аппарат в режим выпечка и влить в чашу с зажаркой сметанную смесь из 8 пункта. Установить время примерно на 35 мин.
Ориентировочно за 10 мин до готовности, ингредиенты следует посолить и перемешать.

Подавать «пупки» в сметане можно как с отварными макаронами, так и крупами.

История происхождения продукта

Изначально местом обитания предков нынешних домашних кур была Азия. С давних времен на них охотились китайцы, индонезийцы, индийцы и филиппинцы. Потроха и само мясо убитой птицы помогали выживать этим народам. Поэтому желудки кур – это продукт, издавна известный человеку. Позже куры были одомашнены и завезены на восток, их стали разводить в Греции, на Кавказе, в Европе и Египте.

Куриные потроха, в том числе и пупки, даже приносились в жертву в раннем христианстве. Истоком такого ритуала является языческая вера, а это говорит о давности применения этого продукта славянами. Однако же, потроха были второсортной пищей, которая присутствовала только в рационе питания бедняков.

Наполеон отказывался от употребления куриных продуктов, поскольку его родители разделывали курицу для продажи, когда он был ребенком. А сама бедная семья питалась птичьими субпродуктами. При этом многие страны могут похвастаться оригинальными рецептами приготовления птичьих пупков. Ими богата еврейская кухня, в которой присутствуют превосходные блюда из самых обычных продуктов. Курица в кавказской кухне – один из самых распространенных продуктов. Знаменита грузинская чихиртма из куриных пупков.

Известные осетинские пироги имеют начинку из данного продукта, в итальянской кухне субпродукт готовят с добавлением зелени и белого вина. Болгарская кухня славится таким угощением, как рагу из желудков, приготовленное с грибами.

Как приготовить куриные желудки тушеные в мультиварке

Такой рецепт сильно похож на предыдущий. Главное отличие заключается в том, что здесь присутствует сметана. Да и делать все нужно то же самое, только на 8 шаге дополнительно добавить 60-80 г сметаны. Еще есть один нюанс: время готовки следует увеличить до 85 минут. Куриные желудки в сметане в мультиварке получаются гораздо сытнее, да и вкус заметно отличается.

Видеорецепт приготовления куриных желудков, тушенных в сметане в мультиварке

Как приготовить куриные желудки с картошкой в мультиварке?

Одним из популярных гарниров для данного блюда является картофель. Приготовить его можно отдельно от желудков или все вместе. Лучше готовить второй вариант, ведь так блюдо получается гораздо вкуснее, да и для разнообразия можно хотя бы попробовать. Время готовки составляет примерно 2 часа.

Нужно взять:

520 г желудков куриных;
120 г лука;
40 мл подсолнечного масла;
1000 г картофеля;
120 г морковки;
260 мл воды;
6 г куркумы.

Рецепт приготовления:

Мелко нашинковать луковицы.
Картошку разделить на небольшие ломтики.
Промыть и прочистить желудки, разрезать на 6 частей.
Натереть морковку.
Смешать все ингредиенты, с которыми работали в шагах выше.
Посолить, добавить куркумы, поперчить.
Качественно перемешать.
Нанести на контейнер мультиварки масло, а затем перенести туда желудки.
Добавить к смеси чистой воды.
Поставить «Тушение» на 95 минут.
Блюдо можно укладывать на тарелки.

Видеорецепт приготовления куриных желудков, тушенных с картошкой в мультиварке

Как приготовить куриные желудки с майонезом в мультиварке?

Вкусно приготовить субпродукт с майонезом можно в качестве замены такому же блюду, только со сметаной. Вкус будет сильно похож, но все-таки можно почувствовать нотки отличия. Да и сам процесс очень похож: делать нужно то же самое, только вместо сметаны добавить такое же количество майонеза. Приятного аппетита!

Готовим в мультиварке! Тушёные куриные желудки с луком и морковью.

Тушим куриные желудки с луком и морковью! Очень просто и вкусно! Рецепт: 1 кг. куриных очищенных желудков. 1 луковица. 1 морковь. Соль, специи по …

Ингредиенты:

Гречневая крупа — 2 Стакана (Здесь и далее имеется в виду мультистакан)
Куриные желудки — 500 Грамм
Вода — 3 Стакана
Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Сушеный болгарский перец — 1 Чайная ложка
Сушеный сельдерей — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец душистый молотый — По вкусу
Мускатный орех — По вкусу

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Гречка с желудками в мультиварке:

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 14

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Что приготовить любимому мужу? – кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru

рецепт филе курицы

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.

рецепты овощных блюд

Интересный рецепт с томатной пастой

Данный рецепт куриных желудочков с гречкой также предполагает наличие мультиварки. Для него нужно взять:

500 грамм желудков;половину стакана гречневой крупы;небольшую головку лука;половину крупной моркови;чайную ложку томатной пасты;соль и перец по вкусу.

Для начала чистят овощи, режут их небольшими кубиками. Отправляют в чашу мультиварки в режим «жарка» минут на десять. Можно добавить немного растительного масла.

После кладут промытые и нарезанные кусочками желудки, тушат в том же режиме минут пять. После добавляют специи и томатную пасту. Готовят еще минут десять.

Выставляют мультиварку в режим «Тушение» на 1,5 часа. Примерно через час добавляют промытую крупу.

Если жидкости в мультиварке мало, то доливают воду. При подаче украшают свежей зеленью. Такое блюдо прекрасно сочетается с овощными салатами.

Куриные желудки с грибами в мультиварке

«Пупки» тушеные вместе с грибами являются не только сытным, но и тяжёлым блюдом.

Поэтому подавать его на стол советуется в дневные часы с любым гарниром.

Какие ингредиенты понадобятся

В состав рецепта включены следующие продукты:

подготовленные «пупки» — 550 г;
сметана. Желательная жирность 25% — 250 мл;
свежие грибы. Советуется использовать белые или шампиньоны – 500 г;
головка лука средней величины – 2 шт.;
фильтрованная вода – 100 мл;
морковь небольшой величины – 1 шт.;
масло сливочное (не соленое) – 20 г.

Количество соли и молотого перца подбирать по вкусовым предпочтениям.

Пошаговый процесс приготовления

Техническая часть тушения «пупков» с грибами состоит из пунктов:

Желудки необходимо перед приготовлением нарезать брусочками средних размеров и вымочить около 20 мин в прохладной воде. После этого их следует повторно промыть.
Грибы требуется нарезать размером чуть больше чем желудки.
Луковицу следует очистить и измельчить ножом.
Морковь нужно промыть от грязи и натереть на терке.
Положить в чашу прибора сливочное масло и растопить его в режиме жарка.
Затем в масло необходимо положить нарезку из лука и моркови, и обжаривать составляющие до размягчения. Ориентировочно 13-15 мин.
По истечении 13-15 мин в зажарку нужно положить грибы, «пупочки» и сметану. Перемешать продукты.
Затем сразу следует влить воду и добавить перец. Переключить прибор на тушение. Рекомендованное время приготовления около 2 часов.
За 10 мин до сигнала таймера содержимое требуется посолить.

После звукового сигнала советуется дать готовому блюду настояться ориентировочно 20 мин.

Видео о приготовлении куриных желудков в мультиварке

Рецепт приготовления куриных желудочков в мультиварке:

Автор публикации

190,6

Комментарии: 0Публикации: 9394Регистрация: 14-11-2019

Куриные желудки в сметане – для любителей потрошков! Рецепты куриных желудков со сметаной в духовке, в мультиварке, в горшочках — Автор Екатерина Данилова

Куриные желудки – это вкусный и недорогой продукт.

Кроме всего этого, он еще считается полезным.

Желудки куриные можно с легкостью включить в рацион для похудения, так как калорийность у этого субпродукта низкая.

Из куриных потрохов готовят массу блюд, но чаще всего их тушат в разнообразных соусах. Сочными куриные желудочки получаются, если тушить их в сметане.

Сложность приготовления этих куриных потрохов состоит в том, чтобы сделать желудки мягкими и нежными. Но, зная принципы приготовления, хитрости и имея под рукой интересные рецепты, эта задача будет без проблем решена и уже через пару часов на вашем столе окажется ароматное и нежное второе блюдо из желудочков.

Куриные желудочки в сметане – общие принципы приготовления

• Размораживайте куриные желудочки при комнатной температуре.

• Перед приготовлением желудочки промывайте от оставшейся грязи.

• Не забывайте убирать у желудочков жировые отложения и пленку.

• Удалит у желудков желчные подтеки.

• Чтобы желудочки получились мягкими, их предварительно отварите или замаринуйте.

• Перед варкой подержите желудочки в холодной воде два часа.

• Чтобы желудки смягчились варить субпродукт нужно не меньше часа.

• После варки готовые желудочки жарят или тушат.

Куриные желудочки в сметане с овощами

Ингредиенты:

• килограмм куриных желудочков;

• 45 г сливочного масла;

• четыре ст. л. сметаны;

• растительное масло;

• перец;

• две моркови;

• один лук;

• соль;

• зелень;

• четыре с. л. майонеза.

Способ приготовления:

1. Очищенные и тщательно промытые желудочки отварите до мягкости дайте им остыть и произвольно нарежьте.

2. Морковки очистите с помощью овощечистки и натрите на полоски.

3. У лука уберите шелуху и измельчите его.

4. Обжарьте овощи на прогретом растительном масле до мягкости.

5. Добавьте к моркови с луком желудки. Потушите все вместе пять минут.

6. Влейте в сковороду сметану, добавьте перец, майонез и соль. Заправьте блюдо сливочным маслом и потушите еще пять минут.

7. После пройденного времени добавьте рубленую зелень, перемешайте и убирайте сковороду с плиты.

8. Подавайте тушенные в сметане желудочки вместе с обжаренными ломтиками картофеля.

Куриные желудки в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

• 590 г куриных желудочков;

• соль;

• ложка томатной пасты;

• перец;

• лук;

• три ложки сметаны.

Способ приготовления:

1. Промойте желудочки, снимите пленки и уложите их на дно чаши мультиварки.

2. Почистите и произвольно нарежьте лук. Посыпьте овощ поверх желудков.

3. Добавьте в чашу соль, сметану, перец и томатную пасту.

4. Перемешайте все содержимое чаши и отправьте ее в мультиварку. Поставьте обычный режим «Выпечка» и готовьте желудочки в течение часа.

5. После сигнала вытащите чашу и разложите готовое блюдо по тарелочкам.

6. Украсьте желудки куриные петрушкой и оливками.

Куриные желудки в сметане, тушенные с картофелем и грибами

Ингредиенты:

• 660 г куриных желудков;

• перец;

• 380 г картофеля;

• соль;

• 320 г грибов;

• 60 г сметаны;

• лаврушка;

• яйцо.

Способ приготовления:

1. Грибы подержите в воде, затем удалите у них потемневшие места. Нарежьте ингредиент на крупные куски.

2. Картофель очистите от кожуры с помощью овощечистки. Затем ополосните его и нарежьте кубиками по два сантиметра.

3. Желудочки промойте, удалите пленки желчные, ополосните и разрежьте на две части.

4. Уложите куриные желудочки в сотейник, залейте их водой, добавьте лавровый лист и варите два часа.

5. Через отведенное время добавьте к желудочкам грибы и соль. Варите 20 минут.

6. Затем добавьте в кастрюлю с грибами и желудочками картофель. Варите до готовности картошки.

7. В миске перемешайте яйца со сметаной и залейте эту смесь в кастрюлю. Все перемешайте и уберите готовое блюдо с плиты.

8. Подавайте блюдо вместе с лепешками и зеленью.

Куриные желудочки с черносливом в сметане, запеченные в духовке

Ингредиенты:

• 1,2 кг куриных желудочков;

• 490 г чернослива;

• соль;

• нежирный йогурт;

• перец;

• две моркови;

• половина стакана сметаны;

• ложка растительного масла;

• лук;

• куриный бульон.

Способ приготовления:

1. Замочите чернослив на три часа в холодной воде.

2. Желудки залейте водой и тщательно почистите. Затем ополосните их и крупно нарежьте.

3. Лук почистите, и нарежьте кольцами или полукольцами.

4. В сковороде подогрейте растительное масло и выложите туда лук. Обжаривайте овощ до зарумянивания, затем добавьте соль, желудочки и перец. Все вместе жарьте 15 минут.

5. Чернослив обсушите и выложите половину в форму для запекания. Поверх чернослива уложите обжаренные с луком желудочки, затем оставшийся чернослив.

6. Следующим слоем выложите очищенную и нарезанную тонкими кружочками морковь.

7. В емкости перемешайте йогурт, сметану и куриный бульон. Залейте эту смесь в форму.

8. Уберите форму с желудочками и черносливом в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте 40 минут.

9. Подавайте такое блюдо с салатом из свежих овощей и ломтиком белого хлеба.

Куриные желудки в оригинальном сметанном соусе

Ингредиенты:

• 530 г желудочков куриных;

• растительное масло;

• 160 г сметаны;

• одна луковица;

• перец;

• два маринованных огурца;

• соль;

• морковь;

• сантиметр корня имбиря;

• зубчик чеснока;

• две ложки хрена.

Способ приготовления:

1. Очищенные и промытые желудочки поставьте вариться в воде на 40 минут. Дайте им остыть, а затем мелко порубите.

2. Морковку и лук почистите, и нарежьте кусочками.

3. Разогрейте в сковородке масло, выложите в нее порубленный имбирь и выдавленный чеснок. Немного обжарьте ингредиенты и достаньте их из масла.

4. В эту же сковороду положите морковь, желудочки, лук и обжаривайте их 10 минут.

5. Влейте в сковороду сметану, добавьте нарезанный кубиками огурцы, перец, хрен и соль. Тушите все вместе 15 минут.

6. Подавайте желудочки вместе с соусом. Добавьте к блюду рубленый укроп и гарнир.

Куриные желудочки в сметане, запеченные в горшочках

Ингредиенты:

• 900 г куриных желудочков;

• четыре луковицы;

• соль;

• банка сметаны;

• перец черный.

Способ приготовления:

1. Очистите куриные желудочки от всего лишнего и ополосните их.

2. Луковицы очистите и разделите на дольки.

3. Перекрутите в мясорубке куриные желудочки и лук. Смесь полученную поперчите и посолите.

4. К фаршу из желудочков добавьте сметану, перемешайте и разложите полученную массу по горшочкам.

5. Поставьте горшочки в духовку и запекайте блюдо при температуре 200 градусов один час.

6. В горшочки при желании добавьте сухофрукты, к примеру, чернослив.

7. Подавайте блюдо в горячем виде вместе поджаренными ломтиками хлеба и овощами.

Куриные желудки в сметане, тушенные в курином бульоне

Ингредиенты:

• 750 г куриных желудочков;

• стакан сметаны;

• соль;

• два лука;

• душистый перец;

• ложка томатного соуса;

• черный перец;

• два стакана куриного бульона;

• растительное масло;

• лист лавра;

• морковь.

Способ приготовления:

1. Куриные желудки почистите от излишек и промойте. Затем залейте их водой, подсолите и поставьте вариться на среднем огне вместе с листом лавра в течение 50 минут.

2. Лук очистите, и нарежьте крупными полукольцами.

3. Морковку также почистите, и натрите на терке.

4. Разогрейте сковороду и налейте растительное масло. Обжарьте на этом масле морковку и лук до легкой прозрачности.

5. Готовые куриные желудки снова ополосните и порежьте на три части.

6. Добавьте нарезанные желудочки в сковороду к овощам, залейте все бульоном и тушите под закрытой крышкой четверть часа.

7. Через это время добавьте сметану и томатный соус, продолжайте тушить.

8. Еще через 15-20 минут куриные желудки уже будут готовы. Добавьте туда же перцы и соль. Перемешайте и подавайте к столу.

9. С таким блюдом будет сочетаться гречневая каша или перловка.

Куриные желудочки в сметане под сыром

Ингредиенты:

• 1,1 кг желудков куриных;

• 0,5 л кефира;

• перец;

• 160 г сыра;

• соль;

• сливочное масло;

• ложка хмели-сунели;

• зеленый лук;

• лук репчатый;

• кинза;

• морковь.

Способ приготовления:

1. Очищенные и промытые желудочки уложите в кастрюлю, добавьте воды и поставьте вариться на один час.

2. Нарежьте желудочки и положите их в емкость.

3. Луковицу почистите вместе с морковью. Первое нарежьте полукольцами или колечками, а морковь натрите через терку.

4. Добавьте овощи в емкость к желудочкам. Туда же насыпьте соль, перец, хмели-сунели и залейте все сметаной вместе с кефиром. Все перемешайте и оставьте мариноваться на один час.

5. Возьмите форму для запекания, выложите туда желудочки куриные вместе с маринадом, посыпьте все тертым сыром и полейте растопленным сливочным маслом.

6. Готовьте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут.

7. Перед подачей блюдо посыпьте рубленой петрушкой и добавьте в качестве гарнира картофельное пюре.

8. Это блюдо при желании готовьте в горшочках.

Куриные желудочки в сметане по-корейски

Ингредиенты:

• 530 г куриных желудочков;

• три головки репчатого лука;

• перец красный молотый;

• ложка соевого соуса;

• пять столовых ложек сметаны;

• соль;

• ложка рубленой кинзы;

• три ложки подсолнечного масла;

• пять зубчиков чеснока;

• кубик куриного бульона.

Способ приготовления:

1. У желудочков снимите внутреннюю пленку, промойте их под проточной водой и поставьте вариться на 55 минут.

2. Готовые желудочки нарежьте соломкой.

3. Лук очистите и нашинкуйте. Спассеруйте его в подогретом подсолнечном масле. В эту же сковороду добавьте желудочки.

4. Залейте субпродукт бульоном из куриного кубика и тушите 10 минут.

5. Затем добавьте в сковороду соевый соус, мелко порубленный чеснок, красный молотый перец и перемешайте. Тушите ингредиенты пять минут.

6. Перед подачей посыпьте блюдо рубленой кинзой.

7. Как гарнир подавайте отварную спаржу. Желудочки по-корейски также сочетаются с лапшой.

Куриные желудки в сметане – хитрости и полезные советы

• При варке желудочков в бульон кладите добавки для усиления вкуса (лавровый лист, зелень, перец горошком).

• Из свежих желудочков блюдо получается гораздо вкуснее.

• Чтобы куриные желудки получились сочными сметану лучше использовать жирную.

• В соус из сметаны при желании положите горчицу или тимьян.

• Для острого вкуса добавьте к тушеным желудочкам красный перец или чеснок.

• Не переварите куриные желудочки, они могут получиться сухими.

Полезные ссылки:

рецепты приготовления тушеных желудочков. Как вкусно приготовить субпродукт со сметаной?

Куриные желудки – питательный и полезный субпродукт, из которого можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Они являются незаменимыми, когда хозяйке нужно быстро сделать интересное угощение. Можно готовить ингредиент разнообразными способами, но готовка в мультиварке позволит субпродуктам пропитаться ароматами и вкусами других компонентов и сохранить все вкусовые качества. В приготовлении на пару можно использовать различные крупы, соусы и другие продукты.

Как выбрать субпродукт?

Желудки имеют небольшой срок годности – 48 часов. При выборе данного продукта следует обращать внимание на дату изготовления. Некоторые производители могут отмочить мясо в разнообразных специях и воде с чесноком, чтобы оно казалось свежим.

Если имеется чесночный запах, значит не следует приобретать такой товар. Если мясо качественное, оно будет иметь розовый оттенок, является влажным. Свежесть приобретаемых желудков можно выявить по сладковатому аромату. Важно не покупать некачественный продукт, так как он может испортить блюдо.

Общие принципы приготовления

Желудки тщательно промываются, избавляются от лишних частей. Чтобы они хорошо отмылись, следует поместить их в холодную воду на час.

Если субпродукт готовится целым, для приготовления нужно 1,5-2 часа. Если он мелко рубится, его следует готовить час.
Чтобы мясо было более мягким и тушилось быстрее, его нужно сначала отварить. При готовке в мультиварке можно увеличивать время термообработки.
Важно помнить, что желудки в процессе приготовления будут терять в весе и увариваться. Если взять килограмм мяса, в конечном итоге выйдет 700 граммов тушеного.
Важно делать все пошагово, чтобы блюдо получилось идеальным.

Рецепты

Есть множество вариантов приготовления субпродуктов в мультиварке и скороварке, поэтому любая хозяйка сможет найти что-либо интересное для себя.

Со сметаной

Чтобы вкусно приготовить угощение, вам нужно взять:

килограмм субпродуктов;
луковицу;
морковь;
3 столовых ложки сметаны;
полстакана воды;
20 миллилитров растительного масла;
соль;
перец.

Лук очищается и нарезается полукольцами, обжаривается в мультиварке. Режим – «Выпечка». Нужно, чтобы он стал прозрачным и золотистым. Морковь очищается и шинкуется, отправляется к луку. Овощи жарятся 10 минут. Субпродукт промывается, добавляется к другим ингредиентам. Солится, перчится. В заготовку вливается сметана, немного воды. Продукты перемешиваются, крышка закрывается. Нужно установить режим «Тушение» и готовить блюдо 2 часа. Если нужно, доливать воду.

С картофелем

Для блюда нужен такой набор продуктов:

килограмм желудков;
40 миллилитров растительного масла;
7 штук картофеля;
100 миллилитров воды;
3 луковицы;
10 граммов приправы;
соль;
перец.

В чашу устройства вливается масло. Туда отправляется субпродукт, который перед этим нужно очистить и промыть. Ингредиент накрывается крышкой, выставляется режим «Выпечка». Томится 50 минут. Изредка перемешивается. Затем убирается из чаши, в которую помещается очищенный и нарезанный картофель. Компонент приправляется. Лук очищается и нарезается полукольцами, смешивается с мясом. Смесь нужно вернуть к картофелю. Посолить, поперчить, залить водой. Выставляется режим «Плов». Блюдо готовится 40 минут.

С рисом

Чтобы сделать сытное блюдо, нужно взять:

500 граммов субпродуктов;
луковицу;
морковь;
180 граммов помидор;
5 стаканов воды;
20 миллилитров растительного масла;
400 граммов длинного пропаренного риса;
соль;
перец;
зелень.

Субпродукт очищается и варится 5 минут в емкости устройства. Режим – «Суп». Вода сливается. Лук очищается и рубится полукольцами, морковь трется. Овощи обжариваются 5 минут в режиме «Мясо». Крышка должна быть открытой. Помидоры продавить, отправить к овощам и готовить ингредиенты еще 2-3 минуты. Рис промыть и всыпать в чашу, влить жидкость. Содержимое варится в режиме «Рис» 30 минут.

С гречневой крупой

Для готовки нужно взять:

400 граммов гречневой крупы;
500 граммов желудков;
600 граммов воды;
20 граммов сливочного масла;
морковь;
40 миллилитров растительного масла;
луковицу;
10 граммов сушеной сладкой паприки;
10 граммов сушеного сельдерея;
лавровый лист;
перец;
мускатный орех;
соль;
зелень.

Субпродукт очищается, промывается и нарезается. Куски нужно поместить в воду на 20 минут. После этого желудки просушиваются. Лук очищается и режется полукольцами. Морковь нужно нарезать соломкой. В емкость устройства наливается масло. Когда оно нагреется, овощи обжариваются 20 минут, после к ним добавляются желудки. К компонентам вливается вода, они приправляются и тушатся 5 минут. Гречневую крупу нужно промыть и заложить в мультиварку, влить еще воды и добавить лавровый лист. Выставляется режим «Гречка». Блюдо готовится 50 минут и подается с мелко рубленой зеленью.

С грибами

Чтобы сделать необычное и сытное лакомство, вам следует взять:

650 граммов желудков;
450 граммов шампиньонов;
2 луковицы;
стакан сметаны;
литр воды;
морковь;
20 миллилитров растительного масла;
соль;
перец.

Субпродукт очищается, промывается и отправляется в кастрюлю. Туда наливается вода. Мясо нужно отваривать час, пока оно не приготовится. Грибы промываются, нарезаются ломтями. Овощи очищаются, измельчаются, обжариваются в чаше устройства. Режим – «Выпечка». После – добавляются подготовленные шампиньоны, мясо, сметана и приправы. Угощение готовится в режиме «Тушение» час.

С капустой

Блюдо с изумительным ароматом готовится из таких продуктов:

килограмм субпродуктов;
луковица;
200 миллилитров воды;
морковь;
30 миллилитров постного масла;
750 граммов свежей капусты;
25 граммов петрушки;
40 миллилитров томатной пасты;
соль;
перец.

Субпродукты тщательно очищаются, промываются. Морковь и лук очищаются. Морковь натирается, лук измельчается. В емкость устройства наливается масло. Туда кладется мясо и обжаривается в режиме «Выпечка». К ним отправляются овощи, ингредиенты тушатся 20 минут. Затем вливается паста, вода. Компоненты приправляются солью и перцем. Выставляется режим «Тушение». Заготовка тушится 1,5 часа. За 10 минут до полного приготовления нужно высыпать нарубленные капусту и петрушку.

С маринованными огурцами

Пикантное угощение, которым можно удивить гостей. Для приготовления нужно взять:

килограмм желудков;
200 граммов маринованных огурцов;
30 граммов сметаны;
луковицу;
морковь;
10 граммов корня имбиря;
10 граммов корня хрена;
соль;
60 миллилитров растительного масла.

Субпродукты тщательно промываются, помещаются в чашу устройства, заливаются жидкостью. Они должны быть полностью ею покрыты. Выставляется режим «Суп», ингредиент готовится 40 минут, после – вытаскивается, остужается и крупно нарезается. Овощи очищаются. Морковь следует натереть, лук – мелко порезать. Огурцы измельчаются. Корни натираются на терке. В сметану добавляются пряности и кусочки огурцов, компоненты тщательно перемешиваются. В чашу наливается немного масла, выставляется режим «Жарка». Туда отправляются мясо, лук и морковь. Продукты обжариваются 15 минут и заливаются приготовленным ранее соусом. Выставляется режим «Выпечка». Блюдо готовится 30 минут.

В соевом соусе

Чтобы сделать лакомство, вам необходимо подготовить:

килограмм желудков;
2 луковицы;
молотый перец;
3 столовых ложки соевого соуса;
3 столовых ложки растительного масла;
соль;
несколько листов лавра;
душистый перец.

Желудки хорошо очищаются, промываются и складываются в чашу устройства. Их нужно залить кипятком. Режим – «Варка», ингредиент варится час. За 15 минут до готовности солится, к продуктам добавляются пряности. Мясо остывает в воде. После – нарезается небольшими кусками. Лук очищается и измельчается. Должны получиться полукольца. Выставляется режим «Жарка». В чашу наливается небольшое количество масла, выкладывается лук. Овощ обжаривается, изредка помешивается. Нужно, чтобы он стал более мягким и золотистым. К нему добавляются мясо и соус, ингредиенты солятся. Блюдо обжаривается 5 минут, иногда помешивается.

С овощами

Аппетитное и сочное мясо с овощами – отличный вариант для ужина. Чтобы блюдо получилось более сытным, можно добавлять в него тыкву или кабачки. Для рецепта понадобятся такие компоненты:

700 граммов желудков;
морковь;
луковица;
2 сладких перца;
2 стебля сельдерея;
4 помидора;
150 граммов сметаны;
несколько ложек растительного масла;
стакан бульона;
соль;
специи;
лавровый лист;
зелень.

Субпродукт промывается, очищается и нарезается маленькими кусками. Лук, перец и морковь очищаются, нарезаются одинаковыми кусочками. Сельдерей нужно промыть и также нарезать. Помидоры обдаются горячей водой, избавляются от кожи и нарезаются кубиками. Можно их натереть. В чашу устройства заливается масло. Туда отправляются мясо и подготовленные овощи. Крышка закрывается, выставляется режим «Тушение». Ингредиенты готовятся 2 часа. Нужно помешивать их каждые 15 минут. Через несколько помешиваний нужно влить бульон.

Подливать его следует, когда жидкость будет испаряться. За полчаса до полной готовности добавляются сметана, соль, перец и лавровый лист. Заготовка перемешивается.

Жюльен со сливками

Из мышечных субпродуктов можно приготовить изумительное лакомство, которое способно понравится настоящим гурманам. Для этого нужно взять:

300 граммов желудков;
300 граммов сердечек;
300 граммов грибов;
болгарский перец;
луковицу;
200 граммов винограда кишмиш;
100 граммов сыра;
200 миллилитров сливок;
20 граммов сливочного масла;
2 столовых ложки оливкового масла;
базилик;
2 лавровых листа;
соль.

Желудки промываются, их нужно сварить в кастрюле. Солятся. Туда же отправляется лавровый лист. Когда вода начнет кипеть, нужно изредка снимать пену. Сердца обмываются и нарезаются. Каждое нужно разрезать на 4 части. Желудки помещаются в дуршлаг, лишняя вода сливается. Субпродукт остужается и нарезается на кубики. Грибы промываются, шинкуются. Должны получиться небольшие пластинки. Лук очищается и измельчается. Сыр – натирается. Виноград промыть и оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекала.

В чашу устройства наливается масло, туда же помещается сливочное. Выставляется режим «Жарка». Лук пассируется, пока не станет желтым. К нему отправляются грибы. Компоненты жарятся. Жидкость должна испариться. К ним помещаются сердца и тушатся 10 минут. Солятся. Выставляется режим «Тушение». Туда же добавляются желудки, сливки и базилик. Продукты тушатся еще 10 минут. В блюдо отправляется соломка перца, виноград. Все перемешивается, разравнивается и обсыпается тертым сыром. Выставляется режим «Выпечка». Угощение готовится 10-15 минут.

С чем подавать?

Блюда из куриных желудков действительно крайне вкусные. Гарниром к ним могут служить разнообразные крупы, рисовая каша, вареный картофель, а также макароны. Замечательно дополнит вкусовые качества мяса отварная спаржа. Еще один вариант гарнира – рисовая лапша. Для легкого обеда подойдет овощной салат.

Если нужно сделать вкус блюда более ярким, можно использовать чесночный соус. Перед подачей следует посыпать измельченной зеленью.

Рецепт приготовления нежных куриных желудочков в мультиварке смотрите в видео ниже.

Желудочки в мультиварке

Куриные Желудки в Мультиварке 🐔 (15 Рецептов)

Куриные желудки – это полезный субпродукт, который отличается особым вкусом. Если правильно приготовить блюдо получится с хорошим вкусовым фоном и весьма сытным. Главная особенность желудков – при долгой термической обработке они становятся нежными.

Как приготовить куриные желудки в мультиварке

Приготовленное на пару блюдо отличается нежным вкусом. Готовить их можно, не отваривая предварительно. А гарнир можно использовать практически любой, ведь это блюдо сочетается практически со всем. Тем не менее, чуть ниже будут рассмотрены основные блюда желудков с гарниром. А сейчас вы научитесь готовить желудки с подливой.

Ингредиенты

Описание приготовления

Нарезать лук на средние кусочки.
Натереть морковку.
Контейнер мультиварки смазать маслом, уложить овощи.
Жарить их в течение 18 минут, не забывайте мешать.
Желудки очистить от пленки, промыть.
Крупные куски поделить пополам или на несколько частей.
Поместить субпродукт к овощам.
Посолить, добавить перца и паприку.
Перемешать.
Налить воды.
Поставить режим «Тушение» на 75 минут.
Порезать чеснок на мелкие кусочки.
За 10 минут до конца приготовления к желудкам добавить чеснок и лавровые листья.
Можно подавать на стол.

Видеорецепт приготовления тушеных куриных желудков в мультиварке

Как приготовить куриные желудки тушеные в мультиварке

Видеорецепт приготовления куриных желудков, тушенных в сметане в мультиварке

Как приготовить куриные желудки с картошкой в мультиварке?

Нужно взять:

520 г желудков куриных;
120 г лука;
40 мл подсолнечного масла;
1000 г картофеля;
120 г морковки;
260 мл воды;
6 г куркумы.

Рецепт приготовления:

Мелко нашинковать луковицы.
Картошку разделить на небольшие ломтики.
Промыть и прочистить желудки, разрезать на 6 частей.
Натереть морковку.
Смешать все ингредиенты, с которыми работали в шагах выше.
Посолить, добавить куркумы, поперчить.
Качественно перемешать.
Нанести на контейнер мультиварки масло, а затем перенести туда желудки.
Добавить к смеси чистой воды.
Поставить «Тушение» на 95 минут.
Блюдо можно укладывать на тарелки.

Видеорецепт приготовления куриных желудков, тушенных с картошкой в мультиварке

Как приготовить куриные желудки с майонезом в мультиварке?

Как приготовить куриные желудки с овощами в мультиварке?

Такое блюдо с овощами не только полезное, но еще и очень вкусное. Готовка в мультиварке не отнимает много сил и времени – это еще один плюс этого блюда. Если говорить в общем, то приготовить можно чуть более чем за два часа. При этом стоит учитывать, что больше половины времени блюдо будет готовиться в мультиварке, а значит, вы будете свободны.

Ингредиенты:

350 г желудков;
луковица;
морковка;
болгарский перец;
10 г аджики;
220 мл воды;
30 г растительного масла;
соль, специи.

Как приготовить:

Очистить и промыть желудки, разделить пополам.
Нарезать лук, перец и морковь.
Смазать контейнер мультиварки маслом, а затем сложить на дно все ингредиенты из списка, кроме воды и аджики.
Не забудьте посолить, добавить специи.
Поставить режим «Тушение» на 15 минут.
Добавить воду, а затем продолжить готовку еще в течение 50 минут.
Добавить последний ингредиент – аджику, а затем продолжить тушить еще 3-5 минут.
Подавать к столу.

Как приготовить куриные желудки в соусе

Желудки в соусе – еще одно вкусное блюдо, которое сможет удивить любого человека. Для его готовки нужно закинуть в контейнер желудки с луком, обжаривать их 20 минут. А затем нужно поставить режим «Тушение» на 55 минут. После добавить томатной пасты, майонез и чеснок, обязательно перемешать и тушить еще 20 минут. Затем добавить ложку муки и кипяченой воды. Осталось продолжать готовить до готовности, после чего блюдо можно раскладывать по тарелкам.

Как приготовить куриные желудки с грибами в мультиварке

Если вы любите грибы, то просто обязаны попробовать этот рецепт. По вкусу его трудно сравнить с чем-либо. Именно поэтому многие люди обожают готовить такое блюдо. Сам процесс готовки занимает не более двух часов.

Нужно взять:

550 г куриных желудков;
220 г сметаны;
480 г шампиньонов;
2 луковицы;
100 мл воды, желательно кипяченой;
морковку.

Инструкция:

Очистить желудки и при помощи ножа нарезать брусками.
Поместить субпродукт в кастрюлю и готовить его до готовности.
Измельчить лук ножом.
Морковь натереть при помощи терки.
Лук и морковку разместить в контейнере мультиварки, дно заранее смазать раст.маслом.
На панели управления поставить «Выпечка» на 13 минут.
Промыть грибы и нарезать на части среднего размера.
К овощам добавить желудки, шампиньоны, сметану.
Посолить, добавить перца, перемешать.
Налить воды.
Активировать «Тушение» на 130 минут.
Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления куриных желудков тушеных с грибами в мультиварке

Как приготовить плов из куриных желудков в мультиварке

Плов с субпродуктом курицы можно встретить довольно часто. Так как это блюдо обладает весьма хорошим вкусом, да и готовить его в мультиварке гораздо проще, правда, без сковороды не обойтись. Сразу хочется сказать, что рис следует брать длиннозерный. Время готовки – полтора-два часа.

Нужно взять:

400 мл риса;
луковицу;
800 мл воды;
750 г желудков;
морковку;
подсолнечное масло.

Рецепт:

Очистить куриные желудки, разрезать их на 4 части.
Выложить на сковороду, добавить 210 мл воды.
Тушить желудки, пока вода вся не исчезнет.
Лук нашинковать, а морковь натереть.
Если вода выпарилась, добавить масла в сковородку.
Выложить к субпродукту овощи, готовить до полуготовности.
В контейнер мультиварки поместить рис, посолить, поперчить, можно добавить чуточку куркумы.
Из сковороды переместить все в контейнер и перемешать.
Долить 600 мл воды.
Поставить режим «Крупа» на 50 минут.
Плов можно пробовать.

Как приготовить гречку с куриными желудками в мультиварке?

Гречка с субпродуктом готовится почти также, как плов, но вкус заметно отличается. Главное отличие, вместо риса взять гречку (250 г), а вместо жарки желудков, их нужно отварить (лук и морковь пожарить на сковороде). Да и заливать нужно не 600 мл воды, а только 250 мл. Если ваша мультиварка может работать в режиме «Гречка», то лучше поставить его. Время также – 50 минут.

Как приготовить суп с куриными желудками в мультиварке?

Суп обычно нравится всем взрослым. Дети его не так охотно едят. Тем не менее, это блюдо довольно полезное и сытное. В этом рецепте мы рассмотрим суп с гречкой. Так как это наиболее распространенный вариант. Лучше всего употреблять его в пищу на обед.

Нужно взять:

480 г куриных желудков;
4 картофеля;
2000 мл воды;
2 морковки;
луковицу;
100 г гречки;
подсолнечное масло;
соль, перец, можно для вкуса взять лавровый лист.

Рецепт:

Почистить картошку, лук и морковь.
Картошку нарезать брусками.
Лук можно нарезать также, но лучше кубиками.
Морковку натереть на средней терке.
Обязательно промыть гречку, желательно в нескольких водах.
Смазать дно контейнера мультиварки маслом.
На дно поместить лук и морковку.
Обжарить эти ингредиенты (лук должен стать румяным).
Добавить в контейнер воды.
Добавить к луку с морковью все оставшиеся ингредиенты, кроме лаврового листа.
Поставить режим «Суп» на 65 минут.
За 17 минут до конца добавить лавровый лист.
Дождаться окончания выполнения программы, после чего суп можно пробовать.

Универсальный гарнир

В качестве универсального гарнира для куриных желудков часто выступают макароны. Именно такую комбинацию чаще всего используют люди, даже если готовят не в мультиварке. Вообще рецепт довольно простой – нужно следовать самому первому рецепту в этой статье, только время готовки увеличить до полутора часов. Также заранее нужно макароны отварить в воде (ее можно посолить) до полуготовности. За 20 минут до того, как желудки будут готовы, нужно добавить к ним макароны и продолжить тушить блюдо.

Маринованные огурцы уже давно стали неотрывной частью рациона питания многих семей России. Но чаще всего их употребляют в пищу отдельно от других блюд, не смешивая с ними. Куриные желудки позволяют смешать их вместе с огурцами. Блюдо получается с довольно интересным вкусовым фоном.

Нужно взять:

1000 г желудков;
220 г огурцов;
300 мл сметаны;
воду;
160 г лука;
250 г морковки;
раст.масло;
соль, корень имбиря и хрена.

Инструкция:

Промыть желудки и уложить на дно контейнера.
Залить таким количеством воды, чтобы она полностью покрывала субпродукт.
Поставить режим «Суп», на таймере выставить 45 минут.
Через указанное время достать желудки, дать им остыть и разрезать на средней величины кусочки.
Натереть морковь.
Лук порезать на мелкие части при помощи ножа.
Маринованные огурцы нарезать так же, как и лук.
Имбирь и хрен натереть на терке.
Измельченную приправу добавить к сметане, туда же разместить огурцы.
Смазать дно контейнера маслом.
Уложить на дно желудки, лук и морковку.
Поставить «Жарка» на 18 минут.
Через это время добавить в контейнер сметанный соус.
Поставить программу «Выпечка» на 35 минут.
Приятного аппетита!

Готовьте куриные желудки и получайте удовольствие от вкусной пищи

В этой статье мы рассмотрели наиболее популярные и распространенные рецепты с этим субпродуктом. Готовить куриные желудки в мультиварке довольно просто, единственное – время на термическую обработку уходит достаточно много. Тем не менее, вкус блюда и его полезность полностью компенсируют этот небольшой недостаток. Всем успехов в кулинарном искусстве и приятного аппетита!

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимы при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

Multicookery — ceny, adm, sklepy

Gotowanie, choć umożliwia nam przygotowanie wielu smacznych dań, kojarzy się często z koniecznością poświęcenia dużej ilośł czasu. Często wymaga również użycia różnych urządzeń, nawet podczas przygotowywania jednego dania. Patelnia do smażenia, piekarnik z rónymi funkcjami, parowar i wiele innych urządzeń, które bardzo przydają się w kuchni, zwłaszcza wtedy, gdy lubimy eksperymentować i rónor. Niestety zakup wszystkich sprzętów wiąże się z dużym wydatkiem, koniecznością posiadania miejsca do ich przechowywania i oczywiście koniecznością ich czyszczenia.Wydaje się to na pierwszy rzut oka skomplikowane i czasochłonne, ale wcale nie musi tak być. Z pomocą przychodzi nam multicooker , czyli wielofunkcyjne urządzenie kuchenne. Jak sama nazwa wskazuje, łączy ono zalety wielu różnych urządzeń, a gotowanie staje się dzięki niemu łatwe i przyjemne.

Мультиварка, czyli wielofunkcyjne urządzenie kuchenne

Multicooker z powodzeniem zastępuje wiele rónych urządzeń. Piekarnik, wolnowar, urządzenie do gotowania ryżu, kuchenka, maszynka do pieczenia chleba, frytkownica i parowar nie są już dłużej potrzebne, jeśli posiadamy мультиварка.Można w nim nawet przygotować domowy i zdrowy jogurt, dżem, majonez i inne przetwory! Мультиварка jest urządzeniem dla każdego. Osoby, które nie lubią gotować na pewno docenią w nim łatwość użycia i wielofunkcyjność. Wystarczy włoyć produkty, nastawić odpowiedni program i gotowe. Ci, którzy lubią spędzać czas na gotowaniu, również będą zadowoleni, gdyż nie muszą kupować wielu rónych urządzeń. Dzięki temu mają większe możliwości. Mogą przygotować więcej rónorodnych przepisów, które wymagają zastosowania rónych sprzętów.W bardziej zabiegane dni, na pewno docenią fakt, że urządzenie wykonuje większość czynności za nich. Posiadanie jednego urządzenia, zamiast wielu rónych, pozwala zaoszczędzić pieniądze i przestrzeń w naszym mieszkaniu. Przydatne zwłaszcza w mieszkaniach o małej powierzchni, np. w kawalerkach. Oszczędność pieniędzy polega również na tym, że urządzenie pobiera mniej energii, niż np. piekarnik, a więc rachunki za prąd będą się o wiele lepiej prezentować. Warto wybrać urządzenie z funkcjami, które sprawiają, że jego używanie jest jeszcze bardziej wygodnie.Z pewnością każdemu przyda się funkcja opóźnionego startu, dzięki której budząc się rano lub wracając z pracy, możemy od razu zasiąść do posiłku. Funkcja podtrzymywania temperatury pozwoli każdemu członkowi rodziny na zjedzenie ciepłego posiłku bez jego nadmiernego wysuszenia, nawet jeśli wracaj o rónych porach do domu. Система podgrzewania 3d umożliwia natomiast równomierne gotowanie w całym urządzeniu. Jeśli nie chcemy przygotowywać jedynie dań z przepisów dołączonych do urządzenia, z wykorzystaniem programów, warto wybrać urządzenie, które umożliwia samodzielne ustawienie parameterrów.

Pyszne dania z multicookera

Możliwości jakie daje multicooker są wręcz nieograniczone i zależą głównie od naszej wyobraźni. Przygotujemy w nim zdrowe dania, gdyż urządzenie nie wymaga użycia dużej ilości tłuszczu. Jeśli zdecydujemy się na skorzystanie z funkcji parowaru nie musimy w ogóle używać tłuszczu, a warzywa i owoce zachowają więcej składników, które wypłukują sizia wodczas goto. Upieczemy w nim każdy rodzaj mięsa, ryby lub przygotujemy owoce morza. Funkcja wolnowaru z wykorzystaniem niskiego ciśnienia pozwoli na przygotowanie długo pieczonych, rozpływających się ustach mięs, szarpanej wołowiny lub wieprzowiny.Z kolei szybkowar, z wykorzystaniem wysokiego ciśnienia, również pozwoli przygotować te dania, ale o wiele szybciej. W urządzeniu przygotujemy domowe pieczywo, dżemy, jogurty i pełnowartościowe dania dla dzieci. Na pewno docenią to młode mamy, które często nie mają czasu na gotowanie, gdyż opieka nad maluchem jest bardzo absbująca. Мультиварка rozwiązuje десять проблем, gdyż posiłki przygotowują się w zasadzie same. Oprócz zup i innych dań, możemy również przyrządzić desery, np. upiec ciasta. Używanie multicookera, pozwala zmniejszyć bałagan w kuchni.Tłuszcz się nie rozpryskuje, nic się nie wylewa i nie wykipi, a samo urządzenie łatwo się myje. Podczas przygotowywania posiłków mamy nad nimi kontrole, gdyż pokrywę urządzenia można podnosić. Przydatne jeśli chcemy przemieszać składniki, spróbować smak i doprawić danie. Z multicookerem gotowanie jest łatwe i przyjemne, nawet wtedy, gdy nie mamy na nie czasu lub nie posiadamy umiejętności.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Что такое мультиварка? Узнайте больше о мультиварках REDMOND.

Possibilidades ilimitadas

Multi Fogão Pode Fazer 1000 Refeições for Você .

Mexi Slow Cooker Chicken — Kent Rollins

Это осень, что означает более прохладную погоду, более загруженный график и прекрасный повод для того, чтобы поесть в медленном приготовлении! Мы с Шан — большие поклонники мультиварки, потому что она простая, и вы можете приготовить еду для всей семьи без особых усилий.

Этот рецепт точно подходит под эту категорию. Возьмите 2 большие куриные грудки и добавьте их в мультиварку, смешав с некоторыми традиционными мексиканскими специями, такими как тмин и порошок чили. Но мы также добавляем приправу для ранчо и итальянскую заправку, которая придает курице пикантный вкус.

Лучшая часть? Есть много возможностей сервировки, чтобы преобразить это блюдо.

Идеи для сервировки

Ешьте как перец чили со сметаной, сыром, зеленым луком и т. Д.
Используйте как мясо тако
Оберните буррито или используйте как мясо чимичанги
Слейте сок и добавьте в сырная кесадилья
Добавьте куриный бульон до желаемой консистенции и подавайте в качестве куриного супа.

Итак, у вас есть несколько идей, которые помогут вашему мыслителю работать и сделать меню немного проще в течение напряженной недели.

Медленная плита Mexi Chicken — Cowboy Kent Rollins

Медленная плита Mexi Chicken

Общее время 3 часа 40 минут

1 ¼ чашки итальянской заправки
От 1,6 до 1 унции смеси для заправки ранчо
1 столовая ложка порошка чили
1/2 столовой ложки молотого тмина
3 измельченных зубчика чеснока
1 измельченный зеленый болгарский перец
1 банка 4 унции нарезанного кубиками зеленого чили
2 средних и больших куриных грудки
тертый сыр, сметана, лук и т. Д.для сервировки (по желанию)

Добавьте итальянскую заправку, ранчо, порошок чили, тмин, чеснок, болгарский перец и зеленый перец чили в мультиварку. Взбейте, чтобы смешать.
Добавьте куриные грудки и готовьте на медленном огне около 3 часов или до тех пор, пока курица не прорубится и не станет мягкой.
С помощью 2 вилок измельчите курицу в мультиварке. Перемешайте курицу и накройте крышкой.
Включите мультиварку, чтобы она нагрелась, и оставьте на 30 минут или до подачи на стол.

Идеи сервировки

Ешьте как перец чили, покрытый сметаной, сыром, зеленым луком и т. Д.
Используйте как мясо тако
Заверните в буррито или используйте как мясо чимичанга
Слейте сок и добавить в сырную кесадилью
Добавить куриный бульон до желаемой консистенции и подавать как куриный суп. рецепт мультиварки, мультиварка, мультиварка, курица мультиварка, рецепт мультиварки ← Копченая свиная грудинка Гуляш из говядины →
Рецепт крем-супа из куриной тортильи в мультиварке
Опубликовано: 27 сен, 2019 · Изменено: 15 апр, 2020 Эшли Фиппс · 947 слов.· Около 5 минут, чтобы прочитать эту статью. · 19 комментариев · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы и спонсируемых сообщений · В этом блоге используются файлы cookie · Дополнительную информацию см. В нашей политике конфиденциальности. идеальный рецепт супа из 6 банок, который можно приготовить, когда погода начнет остывать. Мой отмеченный наградами рецепт чили ЗДЕСЬ — еще один любимый рецепт супа в нашем доме. Обязательно загляните в него после того, как поймаете этот кремовый рецепт супа из куриной тортильи, потому что вам захочется их обоих!
Рецепт медленного приготовления кремового супа из куриной тортильи
Это почти мое любимое время года… Суповый сезон! Обожаю суп!
Я думаю, что это вкусно и может быть действительно сытно. С правильными ингредиентами он тоже может быть довольно полезным.
Мне нравятся супы, в которых есть белок и овощи, а моему мужу нравятся непрозрачные супы, потому что он считает их более сытными. Мне пришла в голову идея превратить простой и вкусный семейный любимый рецепт супа из куриной тортильи в восхитительный и такой легкий рецепт приготовления сливочного супа из куриной тортильи в мультиварке из 6 банок овощей и бобов, а также еще нескольких ингредиентов. попробовать полностью домашний.
И это ааааамааааазииииинг!
Я часто делаю это для своей семьи, и им это просто нравится! Даже моим детям это нравится! Так что это определенно хит для нашего дома, и он входит в нашу текущую регулярную ротацию рецептов!
Конечно, вы можете приготовить этот крем-суп из куриной лепешки в мультиварке на плите.
Я думаю, что это так легко бросить все в вашу мультиварку утром и просто позволить готовиться весь день. Это придает супу вкусный вкус, готовит курицу, и к обеду все готово!
Но если вы спешите или забыли положить все утром в мультиварку, вы определенно можете бросить это на плиту и приготовить так же.
Могу ли я изменить этот рецепт супа из 6 банок?
Да, конечно, можно, но на вкус не будет! Если у вас есть отвращение или аллергия на что-то в этом рецепте, вы определенно можете что-то пропустить или заменить. Но учтите, что изменения в рецепте изменят общий вкус и консистенцию супа.
Рецепт медленного приготовления этого кремового супа из куриной тортильи — абсолютное совершенство в моем варианте и заставляет всю семью улыбаться счастливыми животиками.
Вы действительно можете положить сырую курицу в мультиварку для этого кремового супа из куриной тортильи?
Определенно! В этом вся прелесть приготовления супа в мультиварке! Можно все бросить и готовится отлично! При медленном приготовлении курицы в супе получится идеально сочная, нежная курица, готовая к шинковке. И все вкусы идеально сочетаются друг с другом, чтобы получился насыщенный и вкусный суп.
Я не люблю класть замороженную курицу в мультиварку для такого рецепта, потому что я хочу, чтобы моя курица действительно достигла нужной температуры.Но не стесняйтесь использовать в этом рецепте незамороженную курицу для получения потрясающих результатов каждый раз!
Что в сливочном супе из куриной тортильи?
На мой взгляд, рецепт — серьезная классика. Но вы можете найти столько разных рецептов. Мой рецепт требует:
- Куриная грудка
- Ротель
- Кукуруза
- Черная фасоль
- Фасоль
- Куриный бульон
- Густые сливки
- Специи
Конечно, я поделюсь точными деталями ниже, но это основа для этого рецепта.
Как приготовить крем-суп из куриной тортильи в мультиварке?
Вот такой простой рецепт свалки! Вы буквально просто добавляете ингредиенты, а затем даете готовиться весь день! Примерно за 30 минут до подачи нарезайте курицу и добавьте сливки. Этот рецепт не может быть проще!
Рецепт медленного приготовления кремового супа из куриной тортильи
Состав:
- 1 фунт куриной грудки без кожи и костей
- (2) банки по 10 унций Ro Tel с лаймом и кинзой
- (1) банка 15 унций кукурузы, высушенной и промытой (я предпочитаю сладкую белую и золотую цельнозерновую кукурузу, но вы можете выбрать свою любимую)
- (1) банка емкостью 15 унций Черная фасоль без добавления соли, осушенная и промытая
- (1) Банка емкостью 15 унций Темно-красная фасоль без добавления соли, осушенная и промытая
- (1) банки емкостью 14 унций Куриный бульон без натрия
- 16 унций жирных сливок для взбивания
- ½ столовой ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 1 столовая ложка порошка чили
- ½ чайной ложки лукового порошка
- 1 чайная ложка или больше Соль (по вкусу)
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- Чипсы Tortilla (при желании на сервировку)
- Сметана (подавать по желанию)
- Тёртый сыр (по желанию подавать)
- Свежая кинза (по желанию подавать)
Направление:
1. Смешайте курицу, Ro Tel, кукурузу, черную фасоль, фасоль, куриный бульон, чесночный порошок, тмин, порошок чили и луковый порошок в мультиварке.
2. Перемешать.
3. Готовьте на слабом огне около 6 часов или дольше.
4. Примерно за 30 минут до подачи вынуть курицу из супа и измельчить. Верните курицу в мультиварку.
5. Добавить сливки, соль и перемешать.
6. В чашке смешайте кукурузный крахмал с теплой водой. Вылейте в мультиварку и перемешайте.
7. Готовьте суп еще примерно 30 минут, пока суп не станет теплым и слегка загустеет (вы не хотите, чтобы он был слишком густым).
Подавать с полосками тортильи, сметаной, тертым сыром и кинзой по желанию.
Вот такой вкусный суп. И даже те, кто не ест суп в доме, любят этот рецепт! Когда в меню есть крем-суп из куриной лепешки, претензий не возникает.
Найдите рецепт для печати ниже:
Выход: 10
Рецепт медленного приготовления кремового супа из куриной тортильи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 6 минут
Общее время 16 минут
Состав
- 1 фунт куриной грудки без кожи и костей
- (2) банки по 10 унций Ro Tel с лаймом и кинзой
- (1) Банка 15 унций кукурузы, высушенной и промытой (я предпочитаю сладкую белую кукурузу и цельнозерновую кукурузу золотистого цвета, но вы можете выбрать свою любимую)
- (1) Банка 15 унций черной фасоли без добавления соли, осушенная и промытая
- (1) Банка емкостью 15 унций темно-красной фасоли без добавления соли, слить и ополоснуть
- (1) Банки на 14 унций Куриный бульон без натрия
- 16 унций жирных сливок для взбивания
- ½ столовой ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 1 столовая ложка порошка чили
- ½ чайной ложки лукового порошка
- 1 чайная ложка или больше Соль (по вкусу)
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- Чипсы тортилья (при желании на стол)
- Сметана (по желанию на сервировку)
- Тёртый сыр (по желанию подавать)
- Свежая кинза (по желанию для подачи)
Инструкции
1. Смешайте курицу, Ro Tel, кукурузу, черную фасоль, фасоль, куриный бульон, чесночный порошок, тмин, порошок чили и луковый порошок в мультиварке.
2. Перемешать.
3. Готовьте на слабом огне около 6 часов или дольше.
4. Примерно за 30 минут до подачи вынуть курицу из супа и измельчить. Верните курицу в мультиварку.
5. Добавить сливки, соль и перемешать.
6. В чашке смешайте кукурузный крахмал с теплой водой. Вылейте в мультиварку и перемешайте.
7. Готовьте суп еще примерно 30 минут, пока суп не станет теплым и слегка загустеет (вы не хотите, чтобы он был слишком густым).
Банкноты
Подавать с полосками тортильи, сметаной, тертым сыром и кинзой по желанию.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
10
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 491 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 121 мг Натрий: 21371 мг Углеводы: 37 г Волокно: 9 г Сахар: 7 г Белки: 29 г
Информация о питании не всегда точна.
Возможно, вам также понравится:
Ремесленный хлеб с пармезаном и травами
Цельнозерновой хлеб без замеса
Рецепт ремесленного хлеба без замеса
Хлеб без замеса с пармезаном и розмарином
Лучший бутерброд с сыром на гриле
Рецепт домашнего гуакамоле
14 вкусных рецептов осенних супов
Хрустящий куриный оберт
Как приготовить курицу по Sous Vide
Суп орзо с курицей и лимоном — чертовски вкусный
Полон сытных овощей и нежной курицы в освежающем лимонном бульоне.ЧИСТЫЙ КОМФОРТ в чаше!
Здесь, в районе залива, стояла такая великолепная погода с 70 градусами. Я наконец-то могу бегать в шортах и долго гулять в шлепанцах. Но даже в такую прекрасную погоду я всегда мог использовать тарелку куриного супа с лапшой. Даже неважно, заболел ли я гриппом или имею чистейшее здоровье — этот суп можно есть в любой день недели, в любое время суток!
Но не обманывайте себя — это не обычный куриный суп с лапшой.Традиционную лапшу заменяют на орзо — пасту в форме большого рисового зерна. И моя любимая часть этого супа — свежевыжатый лимонный сок. Это чистый комфорт в миске с оттенком освежающего, лимонного вкуса. Кроме того, он собирается всего за 30 минут, наполняя дом самым удивительным ароматом.
Вот и все — быстро, легко, сытно и обязательно понравится всей семье. Вы не можете победить это!
Лимонно-куриный суп Орзо
Урожай: 6 порций
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
общее время: 30 минут
Полнота сытных овощей и нежная курица в освежающем лимонном бульоне.ЧИСТЫЙ КОМФОРТ в чаше!
Суп Орзо с курицей и лимоном
10 минут 20 минут
Chungah Rhee
Состав:
- 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
- 1 фунт куриных бедер без кожи и костей, нарезанных на кусочки толщиной 1 дюйм
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 3 очищенные и нарезанные кубиками моркови
- Сельдерей, 2 стебля, нарезанный кубиками
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- Куриный бульон 5 стаканов
- 2 лавровых листа
- 3/4 стакана сырых пасты орзо
- 1 веточка розмарина
- Сок 1 лимона
- 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки
Указания:
1. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле или в голландской духовке на среднем огне.Приправить куриные бедра солью и перцем по вкусу. Добавьте курицу в кастрюлю и готовьте до золотистого цвета примерно 2-3 минуты; отложить.
2. Добавьте в кастрюлю оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте чеснок, лук, морковь и сельдерей. Готовьте, периодически помешивая, примерно 3-4 минуты, пока не станет мягким. Добавьте тимьян, пока он не станет ароматным, около 1 минуты.
3. Взбить куриный бульон, лавровый лист и 1 стакан воды; довести до кипения. Добавьте орзо, розмарин и курицу; Уменьшите огонь и тушите, пока орзо не станет мягким, около 10-12 минут.Добавьте лимонный сок и петрушку; Добавить соль и перец по вкусу.
4. Подавать немедленно.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и хэштег #damndelicious .
Одиннадцать специй для фахитаса, чтобы улучшить ваше домашнее угощение фахита
Фахитас впервые появился на свет, когда мексиканским работникам ранчо в Западном Техасе в 1930-х и 1940-х годах частично платили мясом.Естественно, они должны придумать достойное блюдо на основе стейка, используя эти наименее желанные коровьи части, особенно стейк из юбки. Они закончили тем, что сделали стейк из юбки мягким путем длительного процесса маринования, а затем быстро зажарили его на гриле. Конечно, с помощью приправы фахита в конечном итоге получилось что-то действительно вкусное и в то же время сытное.
Однако его широкая популярность появилась только в конце 1960-х годов. Это было, когда менеджер мясного рынка по имени Сонни Флакон начал демонстрировать это блюдо на родео, ярмарках и фестивалях на открытом воздухе.К концу 1970-х он стал лично отождествляться с фахитасом и даже получил титул Король фахита, за которым теперь владеет торговой маркой.
Вы можете подумать, чем фахитас отличается от тако? Я знаю, грань между этими двумя может стать очень размытой, верно? Они кажутся очень похожими, даже специи для фахитас являются обычными специями, которые также используются в тако. Фактически, вы можете завернуть мясо фахита в обертку из тортильи и называть это тако. Но дело в том, что тако — не всегда фахита.
Еще больше запутались? Хорошо, давайте просто скажем, что ингредиенты фахитаса почти всегда готовятся на гриле (даже овощи), а в тако они обычно свежие. Итак, это неплохой тест, правда? И даже сейчас, когда фахитас больше не ограничивается стейком с юбкой, фахитас может означать любой белок, который иногда добавляют в лепешки. С другой стороны, тако может означать практически любую еду, завернутую в лепешку, например, бекон, яйца и авокадо на завтрак тако.
Термин «фаха» в переводе с фахита означает «пояса» на испанском языке, что в основном относится к типу мяса, используемому в блюде — стейку с юбкой.Это длинная мышца, которая находится в области диафрагмы коровы, прямо под реберным отделом. Затем стейк из юбки маринуется и жарится на гриле или с овощами. Подается с кукурузными или мучными лепешками, сливками, гуакамоле, сметаной, сальсой или чем-то еще.
Сегодняшний фахитас может также означать любой белок и любые ингредиенты. Так что слышать фахитас из курицы, свинины и даже фахитас из морепродуктов — это нормально. И, конечно же, даже вегетарианцы и веганы создали свою собственную версию фахиты.Тем не менее, если вам удастся приготовить приправу фахита, вкус будет таким же восхитительным.
Как мы уже упоминали ранее, специи для колец фахитас очень похожи на специи для тако. Однако есть заметный вкус тмина в приправе фахита и больше вкуса чили в тако. Это не значит, что приправа фахита не может быть острой — это действительно зависит от вас, честно говоря. Он очень универсален, так что не стесняйтесь играть с теми или иными специями. Посмотрите, какая комбинация специй соответствует вашим вкусовым предпочтениям.
Чтобы дать вам несколько идей о том, с чего начать, вот список специй для фахитас, а также несколько действительно хороших рецептов фахита. Попробуйте, а затем, возможно, дайте им свой собственный поворот в следующий раз, когда будете делать их снова.
Приправы для фахитас
Тмин
Тмин на вкус землистый, богатый и насыщенный с легкой цитрусовой ноткой. Он богат антиоксидантами, а также обладает противораковыми свойствами. Это может помочь контролировать уровень сахара в крови, бороться с бактериями и паразитами и ослаблять воспаление.Это также может помочь снизить уровень холестерина и лечить диарею.
Фахитас с настоящим стейком из юбки по-прежнему поражает по-разному, независимо от того, сколько других разновидностей протеина мы теперь используем в наших фахитасах. Это всегда будет на вкус домашним и законным. Комбинация специй также просто работает, и хотя мясо не готовится на гриле, оно все равно прекрасно готовится на сковороде. Конечно, если у вас есть время и погода на вашей стороне, не стесняйтесь готовить на гриле на улице.
Сушеный орегано
Орегано имеет насыщенный землистый вкус с легкой сладостью и пряностью.Он также имеет слегка горьковатый вкус, похожий на ароматическую камфору. Он содержит мощные антиоксиданты и является природным антибиотиком. Это может помочь облегчить боль и вылечить дрожжевые инфекции. Он также может улучшить здоровье кишечника, а также может обладать противовоспалительными и противораковыми свойствами.
Этот куриный фахита, просто приправленный, но с прекрасным вкусом, несомненно, порадует вашего гостя! Если у вас есть достаточно времени, чтобы заранее замариновать куриную грудку, то можете не нарезать ее полосками и просто оставить целой.Это только в том случае, если вы беспокоитесь, что переварите его. Если у вас неплохо получается жарить, то лучше нарезать его полосками.
Порошок чили
В зависимости от содержания кайенского перца в смеси порошка чили он может быть от слабого до умеренно острого. Добавление ароматных и пикантных специй в смесь придает ей вкусовой профиль, называемый Tex-Mex. Порошок чили помогает похудеть, уменьшить заложенность носа, улучшить когнитивные функции и укрепить здоровье сердца.
Эти листовые махи фахитас — отличный способ добавить в свой рацион больше овощей и рыбы. Это вкусно и одновременно полезно. А еще готовит довольно просто и быстро! Вам, конечно же, придется дать овощам фору примерно на 10 минут в духовке, потому что рыба готовится довольно быстро. Тем не менее, нет ничего проще, чем это.
Cilantro
Cilantro по вкусу напоминает петрушку, только сильнее с острым цитрусовым вкусом. Он содержит витамины А, С и К, фолиевую кислоту, калий и марганец.Это может помочь в регулировании уровня сахара в крови, улучшении здоровья мозга и уменьшении беспокойства.
Я думаю, что кинза действительно усиливает вкус в этом легком рецепте фахитас из индейки. Он добавляет вкус свежести, который прекрасно уравновешивает тмин и кайенский перец с помощью, конечно, сока лайма. Он готовится очень быстро и довольно здорово, так что же в нем не нравится, правда?
Чесночный порошок
Чесночный порошок имеет гораздо более мягкий вкус и запах, чем его свежие аналоги.Он богат витамином C, B6 и марганцем. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с повреждением клеток и старением. Это также может помочь улучшить кровяное давление и уровень холестерина.
Фахитас обычно готовят быстро, но эти креветочные фахитас будут готовы буквально за считанные минуты! Конечно, у него прекрасный аромат. Если у вас есть чугунная сковорода, советую использовать ее. Мне нравится, что он действительно может поддерживать даже тепло, давая креветкам быстрое и красивое поджаривание. С другой стороны, сковорода из нержавеющей стали позволяет легко все перемешать.
Специя каджун
Специя каджун обладает ярким пряным вкусом с легкой землистостью. А поскольку это смесь разных специй, она также обладает рядом преимуществ для здоровья. Например, паприка и орегано содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением.
Этот рыбный фахитас должен быть готов менее чем за 30 минут, насколько это круто? Я имею в виду, что насыщенные ночи не обязательно означают, что вам придется довольствоваться едой на вынос или остатками еды. Этот рецепт фахиты легко, просто и быстро приготовить! Рыба теракихи идеально сочетается со смесью специй каджун, поэтому больше не нужно добавлять приправы.
Копченая паприка
Копченая паприка помимо сладко-острого вкуса имеет насыщенный дымный вкус. Он содержит кальций, калий и фосфор, которые помогают укрепить мышцы, кости и зубы. Он также содержит капсаицин, который может иметь противодействие ожирению, подавление аппетита и противораковые свойства.
Веганам не нужно пропускать фахитас. Вот простой рецепт портобелло фахитас. И я не шучу, на вкус это тоже восхитительно. Помимо того, что он очень быстро готовится, он также подходит для морозильной камеры.Так что не беспокойтесь о готовке слишком много, потому что вы можете просто отложить их на другой раз.
Душистый перец
Душистый перец, как следует из названия, по вкусу очень похож на корицу, гвоздику и мускатный орех. Он обладает антиоксидантными, противомикробными, антибактериальными и антисептическими свойствами. Он полезен для пищеварения, улучшения кровообращения, поддержания здоровья сердца и снятия артрита, мышечных болей, подагры и геморроя.
Эти приправленные вяленым мясом куриные фахитас — не что иное, как ямайские ароматы! Душистый перец вместе с мускатным орехом, корицей, черным перцем, хлопьями чили и другими травами и приправами действительно сделали это филе куриной грудки надежным победителем.Он готовится в мультиварке, так что вы наверняка сможете заняться многими другими делами, пока ваши фахитас будут готовить до совершенства.
Хлопья красного перца
Хлопья красного перца имеют слегка острый и землистый вкус с приличным количеством пряностей. Он богат витаминами A, B6, C и E, а также железом и калием. Красный перец помогает успокоить расстройство желудка и язвы, укрепляет здоровье сердца, регулирует диабет и укрепляет иммунную систему.
Если вы хотите быстро приготовить фахитас, но при этом хотите приготовить в нем стейк, попробуйте этот рецепт фахитас с фланговым стейком.Хитрость заключается в том, чтобы разрезать его тонко против волокон и, конечно же, не переваривать. Средне редкие звуки почти идеальны! Если у вас неплохо получается готовить на гриле, попробуйте приготовить его целиком, а затем просто нарежьте его после того, как хорошо отдохнете.
Луковый порошок
Луковый порошок имеет острый вкус с тонкими нотками сладости, серы и оттенком чесночного вкуса. Он обогащен необходимыми витаминами, такими как B и C, и другими минералами, такими как кальций, марганец, железо и калий.Он также содержит антиоксиданты, которые играют роль в лечении проблем с сердцем, головных болей и повышенного уровня сахара в крови.
Жареные фахитас обладают особенным шармом, которым вы наверняка захотите время от времени наслаждаться. Итак, вам следует добавить этот рецепт фахитас из свиной вырезки в закладки на случай, если вы захотите его. Это абсолютно вкусно, довольно просто (особенно когда вы настроены на гриль) и при этом довольно полезно!
Cayenne
Cayenne имеет довольно мягкий аромат и оказывает горячее, зажигательное действие на вкусовые рецепторы.Содержащийся в нем капсаицин улучшает метаболизм. Это также может помочь обуздать аппетит. Кайенский перец также может снизить кровяное давление, помочь пищеварению, облегчить боль, улучшить псориаз и снизить риск рака.
Это смесь приправ для фахита, которую вы можете легко приготовить и приготовить, когда захотите приготовить фахитас. Есть приправы фахита, купленные в магазине, но зачем покупать, если вы можете просто приготовить свои собственные, верно? Попробуйте и просто настройтесь по своему вкусу после того, как вы попробовали.Другим он может показаться немного острым из-за всего порошка чили и кайенского перца, поэтому скажите, что разрежьте его пополам, если вам действительно кажется, что он слишком острый.
Сегодня национальный день мужчин готовят ужин Вот попытка моего мужа
Где мои дивы? Дамы, у меня есть кое-что для вас. Сегодня национальный день, когда мужчины готовят ужин! Я рекомендую вам написать своему мужчине прямо сейчас и сказать ему, чтобы он остановился в продуктовом магазине по дороге домой, чтобы он мог приготовить вам что-нибудь reeeel хорошее.
Конечно, последний четверг ноября всегда является Днем Благодарения в календаре, но знаете ли вы, что в первый четверг ноября всегда отмечается День мужчин, готовящих обед? Я знал это некоторое время и никогда не позволял этому ускользнуть от моей семьи.Вот несколько фото попыток моего мужа.
У вашего мужчины есть готовое блюдо? Мой муж Тони много работает, но время от времени пармез из баклажанов оказывается у меня на тарелке, и это хоумран…
Муж Шеннон готовит баклажаны со своей дочерью, Фиа Фото: Шеннон Холли
ОДНАКО…
Есть еще и сторона ему, который пытается съесть вкусную еду и сделать ее полезной, что тоже не проходит…
Муж Шеннон Тони готовит менее популярную миску для спагетти. Фото: Шеннон Холли.
чаша.Как видите, Тони был очень доволен собой. На самом деле для меня это было не так уж плохо, но остальная часть комнаты умоляла иначе.
Дочь Шеннон, Белла не слишком уверена в еде Дочь Шеннон, Фиа, была очень уверена в своей позиции на блюде Фото: Шеннон Холли
Что вы хотите, чтобы ваш мужчина сделал вам? Кстати, не позволяйте ему приглашать вас на ужин, все дело в том, что он залез на кухню и старался показать свою любовь. Добро пожаловать 😊
Для этого случая тоже есть официальный хэштег… Вы можете задокументировать его! #MenMakeDinnerDay
На случай, если ему понадобится помощь, вот несколько рецептов из трех ингредиентов:
ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧИТАТЬ: рецепты из трех ингредиентов, которые вы можете приготовить прямо сейчас
Узнайте, как изменилось питание в школьной столовой за последние 100 лет. По сообщениям новостей, Stacker проследил историю обедов в кафетериях с момента их создания до наших дней, используя данные из новостей и правительственных отчетов.Читайте дальше, чтобы узнать, как различные законодательные акты, тенденции в области питания и сокращение бюджета изменили то, что дети получают на своих подносах.
Сливочный соус Песто с кокосовым молоком
Приготовьте сливочный соус для песто за считанные минуты из жирного кокосового молока, домашнего песто или песто в банках, масла, сыра и приправ. Используйте его в качестве быстрого и легкого соуса для пасты, обжаренной рыбы, курицы или свинины, жареных или жареных овощей и даже для теплого соуса со свежим хрустящим хлебом! {безглютеновые и вегетарианские}

Вчера была моя первая годовщина блога (годовщина моего блога).Я планировал опубликовать праздничный пост в тот же день; однако ответы, которые я получил, поделившись сердечной благодарностью моих читателей, последователей в социальных сетях и коллег-блоггеров на моей странице в Facebook и в потоке Google Plus, полностью отвлекли меня от любых законных писем.

В конце концов, я решил провести вчера, поблагодарив тех, кто помог мне научиться строить мой блог, так сильно улыбался, что у меня болели щеки, и праздновал по-своему.
В основном, совершив долгую прогулку по озеру, выпив красного вина, приготовив жареную курицу и поиграв в компьютерную игру.

Если есть какие-нибудь ботаники, читающие это, я играл в Baldur’s Gate. Для всех остальных — просто продолжайте читать. 😉

Но мое празднование годовщины блога не было бы полным без выражения благодарности самым важным людям, связанным с моим блогом — читателям. Другими словами, ВЫ.
Вы, ребята, зачем я это делаю

Читаете ли вы давний или новый посетитель, я благодарю вас от всего сердца. Я создал The Rising Spoon , чтобы поделиться всеми знаниями, советами, приемами, рецептами и рекомендациями, которые я накопил за годы своего кулинарного путешествия-самоучки.Моя цель — вдохновить людей на регулярное приготовление здоровой домашней еды и узнать о том, как вести более нетоксичную и свободную от стресса жизнь.

Базовые знания о продуктах питания и методы приготовления с годами сокращаются, и люди все больше привыкают к готовым, обработанным пищевым продуктам. Я стремлюсь бороться с этой тенденцией, показывая, насколько легко приготовить простые настоящие продукты блюд в домашних условиях из качественных ингредиентов.

И как еще один способ поблагодарить всех вас за поддержку моего блога, я организую свою первую в истории платную раздачу в понедельник.Ни спонсоров, ни компаний — только я плачу за потрясающий продукт, который выиграет один из вас, удачливых читателей.

Ранее на этой неделе я проводил голосование на своей странице в Facebook, спрашивая, какой продукт раздавать, и явным победителем стал этот Le Creuset Butter Crock. Вы можете проверить это сейчас, но не забудьте заглянуть в понедельник, чтобы войти. (ЗАКРЫТО)

Сливочный сырный соус песто

А теперь перейдем к чертовски рецепту! Я люблю готовить домашнего песто круглый год с капустой или базиликом.Это так быстро и просто + вы можете поменять кучу разных ингредиентов. Однако, когда дело доходит до пасты, я фанат дерзких и сырных сортов, поэтому мне нужен был способ еще больше растянуть это песто. Попробуйте этот быстрый и легкий сливочный соус песто!

Моя версия основана на рецепте пасты со сливочным соусом песто «Женщина-пионерка». Обычно у меня нет пармезана или жирных сливок под рукой, если я не использую их для определенного рецепта, поэтому я заменил соус двумя основными продуктами для кладовой: консервированным кокосовым молоком, и блоком сыра моцарелла.Я также приготовил партию домашнего песто за несколько минут до этого (увеличил вдвое, чтобы остались остатки), так что его было очень легко скинуть вместе.
Я часто заменяю консервированное кокосовое молоко в рецептах, потому что другое молоко, такое как жирные сливки, половина и половина и пахта, имеет тенденцию истекать до того, как я смогу его использовать. В больших количествах это также немного легче для моего желудка (по сравнению с жирными сливками), но, как вы можете видеть, этот рецепт не без молочных продуктов, поскольку я все еще использую масло травяного откорма и сыр моцарелла!

Идеи использования сливочного соуса песто

Мой любимый способ использовать этот соус — на теплой пасте, особенно на пасте Creamy Penne Pasta with Tomatoes & Asparagus .Это идеальное сочетание весеннего и летнего вкусов. Я бы ел его весь год, если бы мог.

Если вы делаете этот соус, потому что он специально не содержит глютена, сейчас существует широкий выбор вкусных макарон без глютена, таких как паста из коричневого риса от jovial или паста из красной чечевицы от толерантной еды . Zoodles тоже подойдет!

Для идей без макарон полейте этим сливочным соусом песто любое приготовленное мясо, рыбу, овощи или крахмал / зерно. Подумайте, обжаренный лосось , курица-гриль, обжаренные креветки, обжаренные на сковороде свиные отбивные, цукини или овощные кебабы на гриле, нарезанные семейные помидоры, жареные помидоры со свежей зеленью и чесноком , жареный картофель, белый рис, киноа…возможности безграничны!

Обновление (5/4/2016): Недавно я снова приготовил этот соус для нового рецепта пасты, поэтому воспользовался возможностью сделать новые, более яркие фотографии в течение дня! 🙂

Адаптировано из Паста для женщин-первопроходцев со сливочным соусом песто
Сделайте свой собственный сливочный соус песто за считанные минуты с жирным кокосовым молоком, домашним песто или песто в банках, маслом, сыром и приправами. Используйте его в качестве быстрого и легкого соуса для пасты, обжаренной рыбы, курицы или свинины, жареных или жареных овощей и даже для теплого соуса со свежим хрустящим хлебом! {без глютена}

Ингредиенты
3 столовые ложки сливочного масла (я предпочитаю пастбища)
1/2 стакана жирного кокосового молока ( консервированного, или домашнего)
1 стакан в банке или домашнего песто (используйте любые травы, орехи и сыры, которые вы иметь под рукой)
4 унции тертого сыра моцарелла (тертый пармезан тоже подойдет)
Морская соль, по вкусу (я люблю ЭТО )
Треснувший черный перец по вкусу
Толстые хлопья красного перца по вкусу

Рекомендуемое оборудование
Блендер или кухонный комбайн (для песто, если его готовят дома)

Указания
Если у вас еще нет песто, сделайте это в первую очередь.Остальная часть рецепта складывается быстро. Когда это будет завершено, нагрейте небольшую кастрюлю на среднем или медленном огне и нарежьте на сковороду около трех столовых ложек сливочного масла. Пока оно тает, откройте банку с кокосовым молоком. Если сверху толстый слой сливок, либо перемешайте, чтобы они воссоединились с остальным молоком, либо слейте их и храните в отдельном контейнере для взбитых сливок из кокосового молока.

Смешайте 1/2 стакана кокосового молока с растопленным маслом. Влейте песто и перемешайте.Замечательно пахнет, а? Посыпьте морской солью, свежемолотым черным перцем и измельченными хлопьями красного перца. Как только соус станет теплым (а не до кипения), уменьшите огонь до минимума и медленно добавляйте сыр понемногу, пока он не растает. Залейте соусом ваше любимое блюдо, пока оно еще теплое, и сразу подавайте!
Нажмите здесь, чтобы закрепить это на своей доске рецептов соусов на Pinterest!
Не пропустите сообщение! Хотите получать еженедельные обновления моих настоящих рецептов еды, уроков по кухне, поделок своими руками и статей о здоровом образе жизни? Зарегистрируйтесь, используя поле ниже.

РАСКРЫТИЕ ПЛАТНОЙ ПОДДЕРЖКИ: Чтобы я мог поддерживать свою деятельность в блоге, я могу получить денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога. Однако я рекомендую ТОЛЬКО полезные продукты, которые я бы использовал сам. И я очень разборчив в том, что делюсь с вами, ребята. Рекомендации по продуктам, которые мне нравятся или которыми я хочу владеть, помогают мне покрывать расходы на ведение этого блога и продолжать предоставлять вам бесплатную полезную информацию.И для вас это ничего лишнего не стоит. Спасибо!

РАСКРЫТИЕ МЕДИЦИНСКОЙ ИНФОРМАЦИИ: Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей. Он не предназначен и не подразумевает замену профессиональной медицинской консультации. Ни одно из высказанных здесь мнений не предназначено для диагностики или лечения какого-либо заболевания или недомогания. Вы всегда должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы определить соответствие информации вашей ситуации или если у вас есть какие-либо вопросы относительно состояния здоровья или плана лечения.
Рецепт глазурованной свиной грудинки: 20-минутный рецепт жарки из 5 ингредиентов, приготовленный из свинины и грибов, — истинное наслаждение | Свинина
Нам всем время от времени нужно развлекаться. С коротким списком ингредиентов, простыми ингредиентами и минимальным временем (около 20 минут!) Вы не подумаете, что этот легкий рецепт жаркого из свиной грудинки и грибов станет лучшим удовольствием. Вы ошибаетесь.
Кухня: американская / азиатская
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты
1 свиная грудинка (около фунта), нарезанная небольшими кубиками
1 упаковка (8 унций) целых грибов
Соус
Гарнир
нарезанный зеленый лук (по желанию)
Вот как это сделать:
В миске смешайте ингредиенты соуса.Отложите в сторону.
Нагрейте вок или сковороду на сильном огне. Добавьте свиную грудинку и готовьте до подрумянивания и хрустящей корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Делайте это двумя порциями, чтобы не переполнить сковороду. Убрать на тарелку.
Добавьте грибы и готовьте, пока они не начнут размягчаться, примерно 3-4 минуты.
Положите свиную грудинку обратно в сковороду. Влейте соус и готовьте, пока он не прогреется, примерно 2–3 минуты. Подавать с белым или коричневым рисом и украсить нарезанным зеленым луком.
Возьмите 30 секунд и присоединитесь к сообществу 30Seconds и подписывайтесь на нас в Facebook , чтобы ежедневно получать рецепты в своей ленте новостей. Вдохновляйте и вдохновляйтесь.
Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, что вам может понравиться:
30Second Mobile, Inc.