Курица тушеная с картошкой в мультиварке редмонд: Тушеная картошка в мультиварке с куриным филе, пошаговый рецепт на 1663 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

рецепты для Редмонд, Поларис, Панасоник

Что приготовить из мяса — рецепты

курица с картошкой в мультиварке

1 час

100 ккал

5 /5 (1 )

«Курица с картошкой» – это домашнее блюдо, знакомое нам с детства, ведь оно традиционное в нашем регионе и всегда пользовалось популярностью. Это и не удивительно, оно очень сытное, ароматное и потрясающе вкусное. Продукты доступные – в каждом хозяйстве был и картофель, и домашняя курочка. Моя бабушка готовила картошку с курицей в казане, запекая ее в печи. Время идет, способ приготовления блюда меняется, неизменным остается непревзойденный вкус. Конечно, картофель и курицу в большинстве своем мы уже покупаем в магазинах и на рынках, а вместо печи у нас современные плиты и кухонные «гаджеты». Таким популярным «гаджетом», как мультиварка, мы с вами и воспользуемся во время приготовления этого рецепта.

Знаете ли вы? Прямым предком современной мультиварки является рисоварка, которая была изобретена в Японии!

Куриные голени с картошкой в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • миска;
  • лопатка.
  • разделочная доска.
Ингредиенты

Приготовление

  1. Картошку очищаем и нарезаем брусочками.
  2. Промываем и подсушиваем куриные голени.
  3. В мисочке голени обмазываем приправой для курицы, солим.
  4. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки.
  5. Выкладываем куриные голени в один ряд на дно чаши.
  6. Сверху добавляем картофель и немного подсаливаем.
  7. Посыпаем приправой для курицы, немного, буквально на краешке чайной ложки.
  8. Закрываем крышку и выбираем нужную нам программу. Мультиварки разные, если есть режим «мультиповар», то воспользуемся им на 125° С. Если такой программы нет, можно выбрать режим «жарка». В обоих случаях время приготовления выбираем 25 мин.
  9. По прошествии времени открываем крышку и перемешиваем так, чтобы вся картошка была снизу, а курочка сверху.
  10. Готовим еще 20 мин.

Вот так легко и просто, несколько простых ингредиентов и мультиварка – наше блюдо готово.

Видеорецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке

Вы увидите, насколько легкий и быстрый процесс приготовления куриных голеней с картошкой в мультиварке.

ВКУСНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ REDMOND, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ #РЕЦЕПТ КУРИЦЫ

Курица с картошкой. Как приготовить вкусные куриные голени в мультиварке Redmond SkyCooker RMC-M800S, простой рецепт вкусных куриных голеней. Рецепт курицы с картошкой. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Food. Recipes
🍜 Состав: 5 куриных голеней, 750 гр. — картофеля (5 средних картошек можно чуть больше), для курицы -1,5 чайные ложки — приправы для курицы (мяса), 1 чайная ложка — соли, для картошки — 1/2 чайной ложки — соли, 1/4 чайной ложки — приправы для курицы, укроп.
⏰ Время приготовления: 30 минут режим «мультиповар 125 градусов» (можно заменить на режим выпечка). затем все перемешать, что бы курица оказалась сверху и еще 20 минут режим » мультиповар 125″ градусов (можно заменить на режим выпечка).

Подробно о технологии READY FOR SKY и мультиварке можно почитать тут: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

Мы в Вконтакте: http://vk.com/multivarka_video
Мы в Одноклассниках: http://ok.ru/multivarka.video
Мы в Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

Видео разбивка по рецептам на канале: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Multi-cooker, Recipes, A delicious recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Вкусняшка от Марины

https://i.ytimg.com/vi/kEJVjfEO3zY/sddefault.jpg

2015-04-20T20:23:51.000Z

Картофель с куриным филе в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • терка;
  • лопатка;
  • разделочная доска.
Ингредиенты

Приготовление

  1. Картофель, лук, морковь очищаем и моем.
  2. Включаем мультиварку. Режим приготовления устанавливаем «выпечка» или «жарка», даем ей нагреться.
  3. Растительное масло наливаем на дно чаши мультиварки.
  4. Нарезаем лук полукольцами.
  5. Высыпаем в чашу лук, жарим 2-3 мин.
  6. Куриное филе промываем и очищаем от пленочки. Нарезаем крупными кубиками и отправляем в мультиварку.
  7. Лук и курицу солим. Добавляем морковь, натертую на крупную терку. Можно нарезать соломкой, будет лучше чувствоваться ее вкус.
  8. Вмешиваем томатную пасту. Наливаем горячую воду и снова все хорошенько перемешиваем.
  9. Картофель нарезаем брусочками и отправляем в мультиварку. Солим и перемешиваем.
  10. Добавляем перец горошком и лавровый лист.
  11. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «тушить», время ставим около 1 часа.

Вот и все, наше блюдо готово! Рецепт тушеной картошки с курицей – это очень вкусно и несложно, он очень похож на рецепт жаркого из курицы с картошкой в мультиварке, просто в жаркое добавляем больше воды, чтобы она покрыла картофель.

Видеорецепт картофеля с куриным филе в мультиварке

Наглядное пособие, как потушить картошку с курицей в мультиварке. Займет всего пару минут вашего времени.

Вкусный картофель с куриным филе в мультиварке

Это видео о том, как вкусно и просто можно приготовить картофель с курицей в мультиварке. Все легко и быстро, пробуйте!
Рецепт:
1 кг картофеля
300 г куриного филе
1 ст. л. томатной пасты
1 лук, 1 морковь
соль, специи

Желаю всем кулинарных успехов! Пишите комментарии, отзывы.
Благодарю за ваши «ЛАЙКИ» и подписку на наш канал «Готовим вкусно!».
До новых встреч!
Еще больше рецептов на наших сайтах:

ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ http://ochenwkusno.ru/

Кулинарные рецепты http://wkusni.blogspot.com/

2016-02-27T19:53:34.000Z

Запеченная картошка с курицей в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • терка;
  • тарелка мелкая.
  • разделочная доска;
  • лопатка.
Ингредиенты

Приготовление

  1. Куриное филе промываем и чистим от пленочки. Добавляем специи по желанию, солим и перчим. Оставляем минут на 15-20.
  2. Наливаем подсолнечное масло в чашу. Устанавливаем время на 15 минут в режиме «жарка».
  3. Выкладываем куриное филе в чашу.
  4. Лук нарезаем кольцами.
  5. Картошку режем колечками и прямо на разделочной доске подсаливаем ее.
  6. Сыр трем на крупную терку в тарелку.
  7. Открываем мультиварку и переворачиваем филе на другую сторону.
  8. К нему выкладываем слоями лук, картошку и смазываем сметаной.
  9. Слоем распределяем сыр поверх картошки.
  10. Готовим 30 мин. в режиме «выпечка».
  11. Спустя 30 мин. выкладываем готовое блюдо на тарелку.

Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Некоторые добавляют в него майонез вместо сметаны, я и мои домашние майонез едим крайне редко, поэтому я всегда использую сметану. Эффект тот же, полезность выше, а калорийность ниже. Можно немного изменить рецепт и приготовить нежнейшую

курицу с картошкой в сметане, тушенную в мультиварке .

Курица с картошкой, тушенная в мультиварке со сметаной

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • разделочная доска;
  • лопатка;
  • венчик;
  • глубокая тарелка.
Ингредиенты

Приготовление

  1. В чашу наливаем масло.
  2. Лук, морковь чистим и режем колечками. Выкладываем на дно чаши.
  3. Куриное филе промываем. Чистим от пленочки.
  4. Курицу режем мелкими кубиками и распределяем слоем по всей поверхности овощей в чаше.
  5. Картофель чистим, режем колечками и выкладываем поверх куриного филе.
  6. Взбиваем яйца, сметану, соль и перец.
  7. Зелень петрушки или укропа мелко рубим и добавляем к сметане.
  8. Заливаем яично-сметанную смесь в чашу, равномерно распределяя, чтобы вся картошка с курочкой была в сметане.
  9. Выбираем режим «выпечка» на 30 мин.
  10. Сыр трем на крупную терку и за пару минут до полной готовности посыпаем его сверху на картошечку.

Вот и готово наше блюдо! Мясо и картошечка получаются очень нежными.

Подача

Подавать блюдо нужно горячим, в холодном виде вкус уже не тот. К нему можно поставить на стол соления – огурчики, помидорки или же квашеную капусту . Также можно сделать салат из свежих овощей . Части куриной тушки можно использовать разные, все зависит от ваших предпочтений. Нет никаких четких правил.

Дополнить рецепт можно, добавив в него грибы, сыр, помидоры . Тушеный картофель с курицей в мультиварке можно дополнить овощами, чесноком и зеленью , получается совершенно незабываемое ароматное блюдо и уже другое по вкусу и внешнему виду.
Картофель с курицей – очень сытное, ароматное сочетание. Приготовление этого блюда в мультиварке облегчает процесс приготовления и уборку после него. Чашу с антипригарным покрытием мыть намного проще, чем противень от духовки или казан. Благодаря тому, что можно закрыть крышку, во время готовки с нее не брызгает жир, как с открытой сковороды. К тому же, например, филе курицы с картошкой в мультиварке получается не таким сухим за счет того, что блюдо закрыто, и оно как бы дополнительно пропаривается, делая куриное филе сочнее.
Вариантов приготовления курочки с картошкой большое количество. Если у вас нет мультиварки, можно приготовить , рецепт незамысловатый и вкусный, а для любителей жареного можно

Однажды мне захотелось приготовить что-то, состоящее из любимых продуктов. Так и возник вопрос, как приготовить картофель, запеченный с курицей в мультиварке? С первых дней использования мультиварки сей девайс зарекомендовал себя, как невероятно удобный и надежный, да и некоторые кулинарные ваяния там получались гораздо вкуснее, чем на сковороде или в духовке. Картофель с мясом в духовке наша семья уже пробовала, поэтому было принято решение запечь то же самое в мультиварке.

Подготовим нужные продукты для приготовления картошки, запеченной с курицей в мультиварке: курицу, немного овощей, соль, специи, масло.

Куриное филе помойте и обрежьте все, что вам не нравится — кусочки жира, может, хрящики, остатки косточек, шкуры. Нарежьте мясо произвольно — например, кубиками среднего размера.

Картофель нужно почистить и помыть, затем нарезать также произвольно, но чуть мельче, чем мясо.

Лук и чеснок освободите от шелухи, затем измельчите. Луковицу можно нарезать половинками колечек, а чеснок — пропустить через пресс или мелко нарезать. Подавите руками, чтобы овощи пустили сок.

Отправьте в миску с луком и чесноком кусочки куриного филе, перемешайте и дайте промариноваться хотя бы час, но можно и дольше. Если времени нет — можно и не мариновать.

Спустя некоторое время смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Переложите туда нарезанную картошку и курицу с чесноком и луком. Все хорошенько подсолите и присыпьте специями, перемешайте. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час. Можно готовить на режиме «Тушение», но тогда у картофеля и мяса на дне мультиварки вряд ли получится зажаренная корочка.

Теперь вы знаете, как запечь картошку с курицей в мультиварке. Подавайте блюдо теплым или горячим, на обед или ужин.

Приятного аппетита!

Если нужно приготовить вкусное и относительно недорогое блюдо, которым можно накормить многочисленное семейство или гостей, многие хозяйки останавливают свой выбор на запечённой с картошкой курице.

До недавнего времени курицу с картошкой запекали в духовке. Но с появлением мультиварки это блюдо стали готовить в ней.

Объём чаши позволяет запекать курицу не только в виде порционных кусков, но и целиком.

Запечённая курица с картошкой: тонкости приготовления

  • Чтобы мясо получилось сочным и мягким, лучше брать молодую курицу или куриные окорочка, так как они быстро готовятся.
  • Картофель можно порезать ломтиками, кубиками или запечь целиком (если он молодой или мелкий).
    Последовательность выкладывания ингредиентов особой роли не играет. Но если вы хотите получить мясо с зажаренной корочкой, его нужно класть первым. Если же вы положите сначала картофель, то поджаренным окажется он.
  • Некоторые хозяйки рекомендуют первым слоем выкладывать лук. Такой способ не всегда себя оправдывает, так как в мультиварке высокой мощности он может подгореть. Поэтому лук лучше всего класть в последнюю очередь. Во время приготовления он даст сок, который сделает сочным не только мясо, но и картошку.
  • Куриное мясо можно запекать как в сыром виде, так и предварительно обжарив.
  • Чтобы получить менее жирный и калорийный вариант этого блюда, сначала в чашу нужно положить сырое куриное мясо, на него – картошку, а верхним слоем выложить лук. В таком случае всё запекается, а вернее, тушится в собственном соку.
  • Примерно в середине приготовления следует открыть крышку и проверить состояние мясной корочки. Если мясо слишком зарумянилось, его необходимо аккуратно перевернуть с помощью специальной лопатки и вилки, стараясь не повредить целостность картофельных ломтиков. В мультиварках малой мощности переворачивания мяса не потребуется.
  • Если нижние слои начали излишне поджариваться, а вы не хотите их перемешивать, можно влить в чашу 1–2 столовых ложки горячей воды.
  • Чтобы придать блюду завершённый вид, за 10 минут до готовности его посыпают тёртым сыром. Сыр в мультиварке не покрывается румяной корочкой, как это происходит с ним в духовке. Он просто расплавляется, обволакивая картошку, лук и мясо, добавляя им пикантности.
  • Вкус запечённой курицы во многом зависит от дополнительных ингредиентов. Морковь придаёт блюду сладковатый привкус, имбирь – лёгкую жгучесть, пряные травы – аромат. Хорошо подходят к этому блюду чеснок, тмин, кориандр. Курицу можно предварительно замариновать в майонезе или горчице, а также в смеси трав или соевом соусе. Уксус для этой цели лучше не использовать, так как кислота задержит приготовление картофеля. А вот сметана, наоборот, сделает картошку мягкой и сочной.
  • Время запекания курицы с картошкой зависит от модели мультиварки и колеблется от 40 минут до часа.

Курица, запечённая с картошкой в мультиварке: с сыром и сметаной

Ингредиенты:

  • куриное филе – 0,5 кг;
  • картофель – 0,7 кг;
  • лук – 300 г;
  • соль;
  • приправа для картофеля – по вкусу;
  • растительное масло – 40 г;
  • сметана – 1 ст. л.;
  • сыр – 150 г.

Способ приготовления

  • Куриное филе обмойте, обсушите бумажным полотенцем, порежьте порционными кусками.
  • Картофель очистите, вымойте. Порежьте кружочками толщиной около сантиметра.
  • Лук нашинкуйте соломкой.
  • В чашу мультиварки налейте масло. Положите мясо, посыпьте солью и перцем.
  • На курицу выложите порезанный картофель. Посыпьте его приправой для картофеля.
  • Покройте картошку луком.
  • Установите режим «Выпечка». Опустите крышку. Через 30 минут выложите на лук и картошку сметану, смешанную с натёртым на тёрке сыром. Готовьте до звукового сигнала.
  • Запечённую курицу с картошкой выложите на тарелку, посыпьте зеленью.

Курица, запечённая с картошкой в мультиварке: с сыром и майонезом

Ингредиенты:

  • куриное филе – 0,5 кг;
  • лук – 200 г;
  • картофель – 0,7 кг;
  • сыр – 150 г;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • соль;
  • чеснок – 3 зубка;
  • тмин – 0,3 ч. л.;
  • перец чёрный;
  • растительное масло – 40 г.

Способ приготовления

  • Куриное филе вымойте, промокните бумажным полотенцем. Порежьте тонкими пластинками. Сложите в миску, добавьте майонез, перец и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Всё хорошо перемешайте. Оставьте на 1 час мариноваться.
  • Вымытый и обсушенный картофель порежьте кружками. Лук нашинкуйте полукольцами. Сыр натрите на средней тёрке.
  • В чашу мультиварки налейте масло. Положите половину порезанного картофеля. Посыпьте солью и тмином. Поверх картошки распределите ровным слоем куски мяса вместе с оставшейся после маринования жидкостью. Покройте остальным картофелем. Также посыпьте солью и тмином.
  • Закройте мультиварку. Установите режим «Выпечка». Нажмите кнопку «Пуск». Через 30 минут откройте крышку, засыпьте картофель натёртым сыром. Готовьте до звукового сигнала.

Курица, запечённая с картофелем в мультиварке: с чесноком и паприкой

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 2 шт.;
  • картофель – 400 г;
  • лук – 200 г;
  • морковь – 100 г;
  • паприка молотая – 1 ч. л.;
  • соль;
  • перец чёрный;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • растительное масло – 30 г.

Способ приготовления

  • Куриную грудку без кости вымойте, промокните бумажным полотенцем. Сложите в миску, со всех сторон посыпьте смесью паприки, соли и перца. Оставьте на 1 час для маринования.
  • Картофель и морковь порежьте тонкими кружками, перемешайте в миске.
  • В чашу мультиварки налейте масло, положите грудки. Посыпьте их измельченным чесноком.
  • На курицу выложите морковь и картофель. Посыпьте солью и перцем.
  • Покройте овощи нашинкованным соломкой луком.
  • Закройте крышку. Установите функцию «Выпечка». Готовьте 1 час. Через 30 минут с момента начала запекания откройте крышку, аккуратно переверните курицу на другую сторону, стараясь не помять ломтики картофеля.
  • Готовую курицу и картофель выложите на блюдо, посыпьте зеленью.

Курица, запечённая с картошкой в мультиварке: с соевым соусом

Ингредиенты:

  • куриные голени – 2–3 шт.;
  • картофель – 500 г;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • кориандр – 1 ч. л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • сушёный укроп – по вкусу;
  • растительное масло – 30 г;
  • красный перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Куриные голени сложите в миску, добавьте соевый соус, кориандр, измельчённый чеснок, красный перец. Хорошо перемешайте и оставьте для маринования на 1–2 часа.
  • Картофель порежьте кружками толщиной не более сантиметра. Смешайте с маслом, сушёным укропом и солью.
  • В чашу мультиварки налейте 1 ложку масла, положите мясо. Затем выложите картофель. Опустите крышку.
  • Установите функцию «Выпечка». Запекайте 1 час. В середине приготовления проверьте состояние мяса (чтобы не подгорело). Если нужно, аккуратно переверните его на другой бочок.
  • Запечённую курицу и картофель выложите на блюдо, посыпьте зеленью и сразу же подавайте на стол.

Хозяйке на заметку

Таким же образом вы можете приготовить и целую курицу (цыплёнка). Сначала её вымойте, промокните бумажным полотенцем. Затем натрите специями и солью или смажьте майонезом.

Через два часа поместите курицу в разогретую чашу с маслом. Установив функцию «Выпечка», обжарьте её со всех сторон до светлой корочки. Положите очищенный целый картофель. Посыпьте солью и пряностями. Закройте крышку и запекайте 1 час.

Чтобы курица не подгорела, влейте одну ложку воды.

Готовность мяса проверьте поварской иглой или острым ножом.

Картофель в сочетании с курицей – это всегда беспроигрышный вариант горячего блюда. Вкусно, сытно, а главное — не стыдно поставить даже на праздничный стол. Готовится блюдо быстро и получается даже у неопытных хозяек. А картошка, тушенная с курицей в мультиварке, еще и не требует пристального внимания во время приготовления.

Возможности современной бытовой техники дарят кулинарам массу возможностей. Значительно упрощает технологию приготовления практически любых блюд мультиварка. Еда в ней получается нежной, сочной и низкокалорийной – мясо и овощи не становятся исключением..

Если задуманное блюдо — тушеная курица с картошкой в мультиварке, рецепты могут быть самые разнообразные. Однако любая бытовая техника снабжена определенными функциями, и потому в зависимости от модели последовательность и способ приготовления пищи могут отличаться.

Ингредиенты:

  • курица – 600-700 г;
  • картофель – 8 шт. средней величины;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • соль;
  • перец;
  • вода – 1 ст.

Приготовление:

Готовим блюдо в мультиварке «Поларис»

Ингредиенты:

  • курица – 1 тушка;
  • картофель – 8 клубней;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сок половины лимона;
  • томатная паста – 1 ст. л.;
  • красный перец – 0,5 ч. л.;
  • черный перец – 6 горошин;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль;
  • зелень;
  • вода – 1 ст.

Приготовление:

Тушеная курица с картошкой в мультиварке «Поларис» готовится несколько иначе.

  1. Курицу моют, разделывают на порционные кусочки и натирают их смесью соли, красного перца и раздавленного чеснока, сбрызгивают лимонным соком и оставляют на 30 минут.
  2. По истечении этого времени емкость мультиварки смазывают маслом, выкладывают в нее мясо и устанавливают режим «Выпечка», так как программы «Жарка» здесь нет. Время составляет 15 минут.
  3. К цыпленку добавляют мелко нарезанный лук и задают ту же функцию на 5 минут.
  4. Затем к ингредиентам примешивают томатную пасту и снова ставят мультиварку в режим «Выпечка» еще на 7 минут.
  5. К поджарке добавляют картофель, перец, лавровый лист, заливают все водой и задают программу «Тушение» на 45 минут. Часто в мультиварках «Поларис» отсутствует данная функция, но здесь предусмотрен режим «Суп», который тоже подойдет для этой цели. Картошка тушеная с курицей в мультиварке получится вкусной и в программе «Томление».
  6. Подают блюдо горячим, посыпав зеленью.

Особенности приготовления в мультиварке «Панасоник»

Используя кухонную технику, можно не ограничиваться в выборе рецептов и чаще импровизировать. Тушеная курица с картошкой в мультиварке «Панасоник» может быть сделана, например, с черносливом. Блюдо будет пикантным и интересным, а готовится оно просто и быстро.

Ингредиенты:

  • курица – 500-600 г;
  • картофель 7-8 шт.;
  • чернослив – 200 г;
  • молотый перец;
  • соль;
  • вода – 1 ст.

Приготовление:

  1. Подготовленную курицу делят на куски среднего размера, солят, перчат и выкладывают в емкость мультиварки, предварительно смазанную маслом. Обжаривают мясо в режиме «Выпечка» в течение нескольких минут.
  2. Чернослив тщательно промывают, заливают кипятком и оставляют на некоторое время. Когда он размякнет, воду сливают и добавляют сухофрукты к цыпленку.
  3. Затем выкладывают порезанный кубиками картофель и наливают в емкость воду.
  4. Задают режим «Тушение» на 45-50 минут.
  5. При подаче на стол картофель с курочкой посыпают рубленой зеленью.

Тушеная курица с картошкой, кабачком в мультиварке – легкое сбалансированное блюдо, которое отличается нежным вкусом.

Ингредиенты:

  • курица – 600-700 гр;
  • кабачок – 2 шт. небольшого размера;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль;
  • перец.

Приготовление:

  1. Курицу моют, освобождают от шкурки и жирка и разделывают на порционные куски.
  2. Овощи моют и очищают. Лук мелко шинкуют, морковь режут кружками, а картофель и кабачки — кубиками.
  3. Если блюдо готовить с предварительной обжаркой, то вначале в смазанную чашу мультиварки выкладывают курицу, присаливают и устанавливают режим «Жарка» или «Выпечка» на 15 минут.
  4. Затем к мясу добавляют лук, морковь и обжаривают еще в течение 5 минут.
  5. После этого в емкость выкладывают остальные овощи, подсаливают их и ставят мультиварку в режим «Тушение». Спустя 45 минут блюдо будет готово.
  6. Если рецепт выполнять без обжарки, то все компоненты закладываются вместе, в том же порядке и тушат в течение 1 часа.
  7. Перед подачей на стол блюдо посыпают рубленой зеленью.

По сравнению со свининой или говядиной мясо курицы отличается довольно низкой стоимостью. Но не только это делает филе популярным. В цыпленке содержится то же количество протеина, что и в телятине, но усваивается он гораздо быстрее. Кроме того, калорийность цыпленка не превышает допустимой нормы даже в сочетании с картофелем. Наконец, это просто очень вкусно!

Если у вас нет времени для долгого пребывания на кухне, а обед или ужин приготовить нужно, наши рецепты для вас. Тушеная картошка с курицей в мультиварке – отличное сытное блюдо. Простые продукты, быстрое приготовление, мультиварка в помощь. Все, что еще нужно – только ваше желание и стремление к кулинарии. А мы расскажем о готовке картофеля в мультиварке все, что знаем.

В тушеных блюдах обычно используется не только картофель, но и другие овощи и зелень. К примеру, репчатый лук, морковка, помидор, репа. По вкусу можно взять и коневой сельдерей, капусту, пряные свежие или быстрозамороженные листочки. Эти компоненты делают блюдо разнообразнее и интереснее по вкусу.

В мультиварках разных фирм есть некоторые различия по принципу приготовления. Если имеется функция мультиповара, выбирайте время 25-30 минут для молодого картофеля и 30-40 для поздних сортов клубней. Такая разница объясняется различной концентрацией в картошке крахмалистых веществ. Если же в вашей модели нет возможности выбрать время, ставьте обычный режим «Тушение» или «Выпечка». Они примерно одинаковы и приводят к тушению продуктов в течение одного часа.

Вкус Инфо Вторые блюда из картофеля / Вторые блюда из птицы / Тушеная картошка

Ингредиенты

  • Клубни картофеля – 0,4-0,5 кг;
  • Мякоть курицы или бедрышки – 0,4 кг;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Лук репка – 0,5 шт.;
  • Столовая горчица – 1 ст. л.;
  • Паприка – по вкусу;
  • Черный молотый перец – по вкусу;
  • Хмели-сунели – пару щепоток;
  • Соль – по вкусу;
  • Кипяченая вода – 1 ст.;
  • Свежий розмарин – веточка.


Как приготовить тушеный картофель с курицей в мультиварке

Сполосните куриные кусочки в холодной воде. Срежьте с костей мякоть и удалите кожу. Небольшие участки жира оставьте – с ними мясо будет сочным. Нарежьте их произвольно. А если для готовки взяты постные куски филе куриной грудки, для сочности добавьте к ним немного свиного сала. Подойдет сырец, соленые или копченые кусочки без кожи.

Овощи очистите и нарежьте. Картофель покрупнее, а морковь и лук помельче. Так все овощи дойдут до степени готовности примерно одновременно.

Перемешайте мясо с горчицей и специями. Соль пока не добавляйте. Выложите кусочки в чашу мультиварки. Подлейте немного масла. Готовьте в режиме жарки четверть часа.

Переложите к курице всю овощную нарезку.

Перемешайте продукты в чаше. Все специи должны равномерно разойтись по кусочкам.

Подлейте горячей кипяченой воды. Продолжайте готовку в режиме тушения ровно 60 минут. Если ваша мультиварка оснащена функцией «Мультиповар», ставьте таймер на 30-40 минут. Этого вполне достаточно, чтобы все ингредиенты блюда стали мягкими и вкусными.

Блюдо готово, подавайте к столу! На гарнир берите домашние маринованные или соленые огурцы и помидоры.

Тушеная картошка в мультиварке с курицей и сметаной

Тушеная картошка с курицей в мультиварке получается особенно нежной и ароматной, если добавить сметанный соус. Возьмите покупной или сделайте его самостоятельно. Перемешайте сметану, майонез, каплю цитрусового сока и заправьте солью – вот и готово. Тушите в нем ингредиенты, а потом наслаждайтесь невероятно вкусным и ароматным лакомством.

Ингредиенты:

  • Куриные голени – 5-6 шт.;
  • Картофель – 0,5 кг;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Подсолнечное масло – 1 ч. л.;
  • Сметана – 4-5 ст. л.;
  • Майонез – 1 ч. л.;
  • Апельсиновый сок (свежевыжатый) – 1 ст. л.;
  • Вода – 1 ст.;
  • Соль – по вкусу;
  • Свежая зелень – веточка.

Приготовление:

  1. Куриные голени промойте. У каждой срежьте или срубите суставчик – кусочки будут выглядеть аккуратнее. Оботрите голени бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте головку лука помельче.
  3. В чашу мультиварки выложите курицу и лук. Налейте немного масла. Начните готовить в режиме жарки. Прогрейте кусочки и доведите до румяного цвета. Уйдет около четверти часа.
  4. А пока займитесь картошкой. Нарежьте ее кубиками, мельчить не следует.
  5. Добавьте в мультиварку сметану, выдавите апельсиновый сок, майонез, соль, горячую кипяченую воду и картофель. Перемешайте и закройте крышкой. Если апельсина под рукой нет, но есть мандарин или другой цитрус, берите его.
  6. Выставите режим тушения на час.
  7. Готовое блюдо посыпьте измельченной свежей зеленью. Пряные листочки выберите по вкусу – розмарин, петрушка, зеленый лук или укроп. Можете использовать и смеси сушеных трав – «Прованские», «Итальянские», «Кавказские» или что-то другое.

Тизерная сеть

Тушеная картошка с грибами и курицей в мультиварке

Предлагаем еще один вариант приготовления – тушеная картошка в мультиварке с курицей и грибами. Если у вас с осени заготовлены сушеные грибы, используйте их. А если нет, не проблема купить в любом продуктовом магазине немного шампиньонов, опят или вешенок.

Ингредиенты:

  • Куриные кусочки – 0,4 кг;
  • Картофель – 0,5 кг;
  • Подсолнечное масло – 1 ст. л.
  • Сливочное масло – 1 ч. л.;
  • Грибы сушеные – горсть или шампиньоны свежие 300 г;
  • Лимонный сок – 2 ст. л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Вода или бульон – 1 ст.;
  • Молотый перец – по вкусу;
  • Зеленый укроп – 1-2 веточки.

Приготовление:

  1. Начните с грибов. Сушеные фрагменты сложите в емкость с водой на пару часов. Затем в этой же воде грибы сварите до готовности. Воспользуйтесь небольшой скороваркой – так выйдет быстрее. Если для рецепта решили взять свежие шампиньоны, их только хорошенько сполосните и нарежьте. Готовиться они будут вместе с остальными продуктами прямо в мультиварке.
  2. Кусочки вареных грибов нарежьте кухонными ножницами или по-простому – ножом.
  3. Промойте и обсушите курицу. Кусочки берите небольшие. Или заранее порубите на части половину целой курицы. Можно использовать любые части курицы, в том числе потрошки, сердечки, печенку.
  4. Очистите и промойте картошку. Клубни нарежьте кубиками среднего размера.
  5. В чашу мультиварки поместите масло – подсолнечное и сливочное. Включите режим для жаренья. Установите таймер на 15 минут. Добавьте курицу. Помешивая, доведите кусочки до румяного оттенка.
  6. К курице отправьте картофель, грибы, лимонный сок, соль и молотый перец. Залейте горячей водой (можно взять кипяток) или бульоном.
  7. Переставьте режим на «Тушение» и закройте крышку мультиварки. Продолжайте готовить – ставьте таймер на 60 минут. За это время вся вода выпарится, а кусочки станут нежными и ароматными. Время стандартное, подойдет для отварных лесных грибов и для покупных шампиньонов.
  8. Перед тем, как начать кушать, посыпьте блюдо нашинкованной зеленью укропа. Вместе с тушеной картошкой поставьте на стол домашнюю аджику или томаты в собственном соку – выйдет отличное дополнение к горячему блюду.

Советы по приготовлению

  • Чтобы потушить картошку в мультиварке можете взять ранние сорта клубнеплода. Тогда кожицу с плодов не снимайте, только хорошенько промойте в воде и нарежьте дольками. Мелкую картошку и вовсе оставьте целой.
  • Для тушения картошки и курицы в соусе подойдет не только сметана, но и ее смесь с томатной пастой или помидорным соком, тертым твердым или измельченным творожным сыром.
  • Вместо соуса, воды или бульона при готовке допустимо брать нежирные жидковатые сливки. Но, тогда картошку в мультиварке обжарьте вместе с курицей до легкой корочки. А только потом налейте сливок и готовьте в режиме тушения при закрытой крышке аппарата.
  • Если используете для рецептов тощую курицу или куски дичи, замаринуйте кусочки. Смешайте для этого по капле столовой горчицы, яблочного (или винного) уксуса и растительного масла. Натрите мясо этим соусом. Оставьте на четверть часа, и только потом приступайте к приготовлению.
Читайте также…

Картошка с курицей в мультиварке рецепты. Замечательный рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке редмонд

Кто-то считает, что мультиварку изобрели ленивые кулинары. Однако, она прочно завоевала достойное место на кухне у хозяек благодаря экономии времени и усилий на готовку, а также удобству в ее применении. А главное, блюдо, приготовленное в мультиварке, приобретает особые, необычные вкусовые оттенки, которых добиться в традиционном приготовлении невозможно. Мультиварка в одном из режимов обеспечивает долгое тушение блюда при небольшой температуре. Его называют томлением. Именно этот кулинарный метод обработки продуктов является одним из главных в русской кухне. Томленые блюда получаются очень вкусными и полезными, так как при небольшой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Разные способы годятся для приготовления блюда «курица с картошкой в мультиварке». Рецепт выбирайте на свой вкус: тушеная курица с картошкой в мультиварке, запеченная курица с картошкой в мультиварке, курица с картошкой и грибами в мультиварке, курица с картошкой и капустой в мультиварке, курица с картошкой в сметане в мультиварке, курица с картошкой и овощами в мультиварке.

Мастера приготовления блюд из кур, а также простые хозяйки, увлеченные куриными изысками, придумали целый ряд интересных яств: пирог с курицей и картошкой в мультиварке, жаркое с курицей и картошкой в мультиварке, рагу из курицы с картошкой в мультиварке, запеканка из курицы с картошкой в мультиварке, чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке. Все эти блюда по-своему хороши, но и их можно разнообразить благодаря разным способам нарезки тушки курицы. Получаются новые угощения: филе курицы с картошкой в мультиварке, целая курица с картошкой в мультиварке, курица по-французски с картошкой в мультиварке. Приготовление курицы с картошкой в мультиварке занимает немного времени, но результат стоит того, чтобы вы попробовали. Причем, если вы больше любите картошку, можно акцент сделать именно на ней. Тогда получатся другие блюда: тушеная картошка с курицей в мультиварке, жареная картошка с курицей в мультиварке.

Одним словом, если вы хотите, чтобы у вас получилась вкусная курица с картошкой в мультиварке, изучите основы этого блюда, почитайте внимательно наши рецепты. Вы непременно найдете свой рецепт курицы с картошкой в мультиварке. Попробуйте его реализовать. Поверьте, жарка курицы с картошкой в мультиварке, либо тушение картошки с курицей в мультиварке скоро превратятся в процессы приготовления ваших фирменных блюд.

Многим людям нравится курица с картошкой в мультиварке. Рецепты с фото – к вашему вниманию на нашем сайте. Если нужна курица с картошкой в мультиварке, фото вам подскажет, как она будет выглядеть в окончательном варианте. Любое блюдо с фото смотрится более аппетитно. Это удобно для читателей.

Надеемся, что, ознакомившись с нашими рецептами, у вас не будет вопросов, например: как приготовить курицу с картошкой в мультиварке, как потушить картошку с курицей в мультиварке, как приготовить вкусный соус в мультиварке с картошкой и курицей. Ответы – в рецептах и фото.

Теперь вы знаете, что курица в мультиварке – рецепт не один, их огромное множество. Так что изучайте и пробуйте.

И если вам интересно, вот несколько советов в приготовлении мяса курицы в мультиварке:

Чашу для приготовления надо обязательно смазать маслом. Положить в нее ингредиенты для блюда, вставить в корпус и чуть-чуть повернуть против часовой стрелки, чтобы чаша плотно соприкоснулась с нагревателем;

Мясо для приготовления в мультиварке не берите старое, перемороженое или жилистое. Оно должно быть светлым, розового цвета. Чем старше мясо – тем больше времени тратится на его приготовление;

Чтобы обжарить овощи в мультиварке лук нарезают полукольцами, морковь, нарезают небольшими кусочками. Обжаривание делается в режиме «Выпечка», с небольшим количеством масла;

Закрывая мультиварку, вы должны обязательно услышать щелчок. Это значит, что крышка закрыта правильно. Если она будет прилегать недостаточно плотно, то блюдо может плохо приготовиться, да и самой мультиварке это повредит;

Нельзя включать мультиварку с пустой чашей для продуктов или вообще без нее;

Следите за влагосборником, выливайте из него воду по мере накопления конденсата.

Сочетание овощей и мяса нельзя назвать оригинальным и искусным, но беспроигрышным — однозначно. Именно поэтому многие хозяюшки хотели бы узнать, как готовится тушёная картошка с курицей в мультиварке вкусно и просто. Есть несколько вариантов приготовления такого аппетитного и питательного блюда, которое станет прекрасным ужином или замечательным обедом для всей семьи. Впрочем, угостить гостей таким бесхитростным лакомством тоже совсем нестыдно!

Секреты получения вкусного блюда

Приготовление тушёной картошки с курицей в мультиварке часто сравнивают с результатом из русской печи. Действительно, вкус этих блюд достаточно схож. Овощи получаются нежными и разваристыми, а мясо — сочным и мягким. Но как добиться такого результата? Есть несколько секретов:


Базовый рецепт тушёной картошки с курицей в мультиварке

Самой простой и сытный рецепт, по которому можно потушить картошку в паре с курицей, используя мультиварку любой модели, представлен ниже. Этот вариант подходит для приборов Редмонд, Поларис и других фирм.

Время приготовления — 1 час.

Количество порций — 4.

Ингредиенты

Что же потребуется подготовить заранее? На приготовление сытного блюда необходимы:

  • картофель — 1/2 кг;
  • орегано — 1 ч. л.;
  • курица — 600 г;
  • чеснок — 3 дольки;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • вода — 1 ст.;
  • соль;
  • молотый перец чёрный.

Чтобы блюдо вышло более нежным, желательно использовать молодой картофель.

На одну порцию

  • Калории: 112.92 ккал
  • Белки: 7.74 г
  • Жиры: 6.17 г
  • Углеводы: 6.62 г

Способ приготовления

Готовить этот вкусный картофельный микс с курицей достаточно просто. Но во избежание кулинарных ошибок стоит следовать пошаговому рецепту.


Всё готово! Аппетитная тушёная картошка с кусочками курицы получается превосходной.

Сытный вариант тушёной картошки с кабачком и курицей

Если при составлении повседневного меню вы привыкли делать ставку на максимально сытные и вкусные блюда, то этот рецепт — для вас! Приготавливать картошку с мясом здесь предлагается в мультиварке Polaris, но вы можете использовать приборы и других марок.

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Количество порций — 6.

Ингредиенты

Для этого простого тушёного ассорти будут необходимы такие продукты:

  • картофель — 2 кг;
  • курица — 800 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • сладкий перец болгарский — 2 шт.;
  • кабачок — 1 шт.;
  • соль;
  • специи.

Обратите внимание! С картошкой хорошо сочетаются любые части птицы. Можно взять грудку или филе. Но вполне подойдут окорочка или бёдрышки.

На одну порцию

  • Калории: 80.87 ккал
  • Белки: 4.24 г
  • Жиры: 2.9 г
  • Углеводы: 9.41 г

Способ приготовления

Особых секретов в приготовлении этого картофельного лакомства с курицей и овощами нет. Если чётко следовать предложенному ниже пошаговому рецепту с фото, то всё получится на «отлично»!


Вот такой сытный и вкусный вариант тушёной картошки с курочкой!

Как потушить картошку с курицей и томатами

Пикантный и выразительный вкус + изысканный, насыщенный аромат — вот особенности этого блюда. Такую версию тушёной картошки с томатами в мультиварке лучше всего потушить с грудкой или филе. Так получится максимально нежно!

Время приготовления — 1 час 5 минут.

Количество порций — 6.

Ингредиенты

Какие составляющие следует использовать? Приготавливать сочный микс мы будем из этого:

  • картофель — 8 шт.;
  • куриное филе — 300 г;
  • томаты — 2 шт.;
  • соль — 5 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • зелень — 1 пучок;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • томатная паста — 1 ст. л.;
  • лавровый лист — 3 шт.;
  • молотый перец чёрный — 5 г.

На одну порцию

  • Калории: 85.13 ккал
  • Белки: 6.22 г
  • Жиры: 1.89 г
  • Углеводы: 10.46 г

Способ приготовления

Приготавливать сочную тушёную картошку с томатами и курицей можно в мультиварках любой марки. Хорошо рецепт подходит для приборов Redmond, но также может быть адаптирован и для других устройств.


Вот так делается аппетитная тушёная картошка с курицей в мультиварке — пошаговый рецепт с фото поможет сделать сытное блюдо без лишних хлопот.

Видео-рецепты

Предложенная подборка видео-рецептов позволит вам вкусно и нехлопотно приготовить тушёную картошку с курицей с помощью мультиварки:

Но сегодня мы будем готовить в мультиварке — самом, пожалуй, популярном на сегодняшний день кухонном приборе. Всем она хороша: заменит и сотейник, и кастрюлю, и духовку, и пароварку, и от мытья лишней посуды занятую хозяйку избавит.

Жаркое из курицы, картошки и овощей в мультиварке получается знатное, не хуже чем в духовке, и при этом без единой капли масла, представьте себе, — и диетичней, и экономней, и манипуляций минимум! На выходе — прекрасный, сытный и полноценный обед для всей семьи, при минимуме денежных и временных затрат, что очень немаловажно в наше кризисное время.

Итак, приступим. Курочку нужно порезать на порционные куски. Я всегда покупаю домашнего бройлера на рынке, срезаю мясо с костей, готовлю выбранные блюда, а из остова варю наваристый бульон. Так же я поступила и в этом случае.

Если будете покупать куриные части отдельно, то для жаркого лучше всего подойдут бедрышки и голени — как мы помним, жаркое наше без масла, а на этих частях есть жирная шкурка, что и придаст блюду сочности. Можно положить мясо с костями, можно срезать с кости, это уже по желанию.

С курицей мы разобрались, теперь овощи. Картошку моем, чистим и режем крупными кружками.

Лук чистим и режем четверть кольцами.

Морковку трем на терке.

В чашу мультиварки кладем куриное мясо, приправленное по своему вкусу. Можно взять просто соль и перец или проявить фантазию и добавить любимые приправы: хмели-сунели, сухую аджику, сладкую паприку или готовую приправу для курицы — что больше любите или что есть под рукой. У меня под рукой была сванская соль, ее я и положила. Приправить и посолить курицу и отдельно посолить и приправить овощи. К овощам можно добавить разломанный на части лавровый лист. Поверх курицы кладем в чашу мультиварки приправленные овощи.

Теперь «фишка»: готовить наше жаркое мы будем в режиме «Выпечка» — это создаст точную имитацию запекания в духовке. Включаем программу и готовим двадцать минут. По прошествии этого времени открываем мультиварку и перемешиваем наше блюдо. Курица уже прихватилась, пустила жир и сок, и все это мы перемешаем с овощами. Закрываем мультиварку и готовим еще тридцать минут, плюс-минус, проверяйте готовность мяса и картошки, они должны легко протыкаться ножом.

При запекании курицы с картошкой в духовке иногда хозяек подстерегает неудача: мясо уже мягкое, а картофель остается полусырым. Да ещё становится сухим от высокой температуры.

Мультиварка с запеканием курицы и картошки справляется великолепно. Курочка получается мягкой, сочной, с поджаристой корочкой. Картошка также хорошо разваривается, пропитываясь мясным соком и луковым ароматом.

Чтобы куриное мясо быстрее приготовилось, его нужно замариновать. Причём для маринада лучше использовать майонез, сметану, горчицу, а не уксус, который отрицательно сказывается на вкусе картофеля.

Распечатать

Как запечь курицу с картошкой в мультиварке

Блюдо: Основное блюдо

Время приготовления: 1 мин.

Общее время: 3 мин.

Ингредиенты

  • 600 г картофель
  • 200 г лук репчатый
  • 200 г сыр твердый
  • 1 шт. окорочка куриные
  • 50 г майонез
  • 5 г паста васаби
  • 5 г паприка
  • 5 г кориандр
  • 5 г приправа для картофеля
  • 30 мл масло растительное
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт запекания курицы с картошкой в мультиварке

Куриный окорочок разморозьте, разрежьте пополам. Положите в миску паприку, васаби, майонез и кориандр.

Перемешайте их до однородного состояния. Обмажьте окорочок со всех сторон маринадом.

Накройте плёнкой и уберите в холодильник на два часа. Порежьте кружочками картофель.

Не давая потемнеть от соприкосновения с воздухом, сбрызните его маслом, посыпьте картофельной приправой, посолите. Перемешайте.

Нарежьте полукольцами лук.

Налейте в чашу масло, включите режим «Жарка». В мультиварке другой модели воспользуйтесь функцией «Выпечка». Когда масло нагреется, положите мясо вместе с остатками маринада.

Обжаривайте до появления румяной корочки. Переверните окорочок на другую сторону. Мультиварку выключите.

Выложите в чашу картофель.

Покройте его луком.

Закройте крышку. Включите функцию «Выпечка». Готовьте 60 минут.

За десять минут до окончания запекания откройте крышку, покройте овощи натертым на средней терке сыром.

Дайте ему расплавиться.

Разложите курицу запеченную с картошкой в горячем виде на тарелки, посыпьте зеленью, сразу же подавайте на стол.

Перед тем, как приготовить курицу с картошкой в мультиварке, мясо должно быть замариновано. Для этого я разрезаю четверти на две части. Натираю их солью, перцем, сушеным чесноком. Поливаю соевым соусом и отправляю в холодильник в миске, накрыв ее плотно пленкой. Оставляю мариноваться минимум на 2 часа. Затем хорошо вымываю картофель со щеткой. Режу его пополам, не счищая кожуру. Отправляю в чашу мультиварки и солю, но предварительно наливаю растительное масло.

Выкладываю сверху курицу. На нее свежий или сушеный розмарин. Включаю программу «Выпечка» и готовлю 50 минут. Обязательно аккуратно, чтобы картошка не потеряла форму, перемешиваю несколько раз.


Получилось невероятно вкусное блюдо. Картофель красиво подрумянился, а курица стала мягкая и сочная.


При подаче остается посыпать запеченный картофель с курицей зеленью. Я люблю добавлять укроп. Мелко рублю его и посыпаю. И конечно, поставить на стол соленья, например, или салаты из свежих овощей.


  • Крупные клубни картофеля разрезайте на 4-8 частей. А чистить их или нет, нужно смотреть по состоянию кожуры. Если она без явных изъянов, я оставляю нечищеной. Если у вас молодая картошка, то тем более можно не чистить.
  • В рецепт можно добавить специи на свой вкус. Например, я часто использую готовую приправу для курицы или картофеля. Можно также приправить карри.

Курица с картошкой в мультиварке скороварке. Курица тушеная с картофелем в мультиварке

Каждая хозяюшка, имеющая скороварку, уже несомненно оценила ее преимущества перед обычной кастрюлей. Все продукты варятся значительно быстрее!!! Картошка — 5 минут, горох — 10 минут, фасоль — 20 минут, холодец — 60-75 минут.

Давно мечтаю о такой чудесной кастрюльке. Но у каждой хозяйки, купившей скороварку, возникает много вопросов из-за отсутствия книги с рецептами. Приходится экспериментировать. Надеюсь, мои эксперименты помогут начинающим и опытным хозяюшкам.

Для приготовления картошки с курицей в мультиварке-скороварке понадобится:

Картофель — 1,5 кг;

Куринные бедрышки — 600 гр;

Лук репчатый — 2 шт;

Морковь — 1 шт;

Перец черный;

Любые специи для курицы;

Лавровый лист;

Петрушка свежая — для украшения;

Масло подсолнечное — для жарки.

Рецепт приготовления курицы в мультиварке-скороварке:

Наконец и у меня появилось это чудо техники — мультиварка-скороварка! Спасибо моему любимому мужу за такой неожиданный подарок! :-* А вот и она, та-да-да-дам:

Для начала решила попробовать приготовить что-нибудь простенькое. Как мне кажется самое простое это картошка, тушенная с курицей. Я уже тушила и , не буду сильно оригинальной и еще раз с курицей потушу, но теперь уже в мультиварке-скороварке! Заодно и сравним.

1. В скороварку добавить подсолнечное масло и мелко порезанный лук. Поставить программу «Мясо», ручной выбор времени 5 минут — этого времени хватит, чтобы картошка и курица сварились. Пока я не закрутила крышку скороварки, программа не включается, идет просто обжаривание, то есть фактически у нас кастрюля на плите.

2. Обжарить лук до полуготовности.

3. Добавить морковку, порезанную соломкой. Я люблю, когда морковь порезана соломкой и, когда не лень, всегда нарезаю ее вручную вместо использования терки. Так готовое блюдо выглядит аппетитнее.

4. Обжарить лук с морковкой до готовности.

5. Добавить порезанные куриные бедрышки, соль и специи. Обжарить 3-5 минут.

6. Добавить порезанный кубиками картофель и лавровый лист. Залить водой , количество воды зависит от вашего вкуса. Если вы любите пожиже, то добавьте побольше воды, и наоборот. Заливать лучше горячей водой, чтобы скороварка быстрее набрала давление. И еще, так как в скороварке вода из блюда не выкипает , то добавлять ее нужно меньше процентов на 20-30 чем при традиционном приготовлении на плите.

7. Плотно закрыть крышкой и готовить 5 минут. Теперь нужно набраться терпения, хотя, ждать придется не долго. Когда программа закончится, если совсем не терпится, можно аккуратно спустить пар. А можно дождаться, когда он выйдет сам, это займет примерно 10 минут.

Ну вот, мое первое блюдо в мультиварке-скороварке готово! Перед подачей обильно посыпать зеленью и поперчить!

Приятного аппетита!

Вообще, мне казалось, что блюда, приготовленные во всех этих чудесах техники типа пароварок, скороварок, аэрогрилей и т.д. не могут сравниться по вкусу с обычным приготовлением на плите. Но это оказалось не так. Естественно, эти приборы не будут готовить за вас, и соблюдать пропорции, пробовать на вкус, добавлять проверенные специи все равно придется именно вам, но они значительно облегчают процесс приготовления. И это классно!

Кстати, в мультиварке-скороварке я уже успела приготовить всего за 1,5 часа, и отварила фасоль, и сделала из нее салат и еще много всяких вкусностей, делать которые раньше мне было просто лень из-за того, что варить фасоль или перловку ну очень долго на обычной плите. В ближайшее время я обязательно поделюсь с вами этими рецептами.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 кг
  • Картофель – 1,5 кг
  • Лук – 1-2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, черный молотый перец
  • Лавровый лист

Как приготовить курицу, тушеную с катрошкой в мультиварке-скороварке:

Я готовила курицу, тушеную с картошкой в мультиварке – скороварке Редмонд (чаша на 5 литров, мощность 900 Вт).
Курицу помойте, порежьте на порционные куски (я еще убираю кожу), выложите в чашу мультиварки, масло добавлять не нужно.

Лук и морковь необходимо почистить и порезать. Морковь можно потереть на крупной терке, порезать кубиками или брусочками. Её вообще можно не добавлять, т.к. морковь придает блюду некоторую сладость, но нам такой вкус нравится, поэтому я добавила. Измельченные овощи выложите на курицу.

Картофель следует почистить и порезать на 4 дольки. Можно порезать и помельче, но тогда нужно уменьшить время приготовления. Мне захотелось именно крупного картофеля, это и время экономит и смотрится эффектнее и аппетитнее. Выложите картофель в чашу мультиварки-скороварки, приправьте, все перемешайте лопаткой, добавьте лавровый лист. Воду добавлять не нужно.

Закройте крышку мультиварки-скороварки, клапан установите в положение «высокое давление», выберите режим «Тушение/плов», выставите время 35 минут.

После звукового сигнала об окончании приготовления, аккуратно откройте клапан для выхода пара и спустите горячий воздух, затем откройте крышку.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


По настоящему вкусное жаркое нуждается не в варке и жарке, а в . Поэтому самый оптимальный вариант – это приготовить его в мультиварке или скороварке, в которых мясо с овощами подвергается особому томлению, позволяющему сохранить все самые полезные свои качества. Такое жаркое просто не может оставить равнодушным ни одного члена вашей семьи или гостя вашего дома. Приготовив его по предложенному рецепту один раз, вы непременно будете частенько повторять свой кулинарный опыт. Тем более что такое чудесное жаркое будет вкусным не только с курятиной, но и со свининой, говядиной и даже бараниной. Да и с использованием овощей вполне можно поэкспериментировать.
Жаркое с курицей и картошкой в скороварке — фото-рецепт дня.

Ингредиенты:
— картофель – 3-4 шт.;
— луковица – 1 шт.;
— курица – 500 грамм;
— помидор – 1-2 шт.;
— растительное масло;
— куркума- 1 ст.л.;
— соль;
— вода – 1-1,5 л.

Как приготовить с фото пошагово

Для приготовления жаркого вам надо взять несколько небольших картофелин, вымыть их, очистить от кожуры и порезать кубиками.


Теперь берите луковицу (размер головки зависит от того сколько лука вы намерены положить в блюдо). Очистите, помойте и измельчите или, если вы очень любите лучок порежьте его полукольцами.


Курицу (или ее части) хорошо промойте прохладной проточной водой и порежьте небольшими кусочками.


Выберите большой помидор достаточно плотный, но спелый и нарежьте его кубиками.


Я для дополнительного вкуса и аромата люблю в блюдо добавлять зелень. В этот раз кладу пучок свежего зеленого лука, предварительно мелко порезанного.


Приготовьте скороварку у меня она обычная, не электрическая, в виде кастрюльки. Налейте немного растительного масла и выложите в нее нарезанный репчатый лук.


На лук положите кусочки картофеля.


Поверх картошки равномерно разложите порезанное куриное мясо.


На мясной слой высыпьте и равномерно распределите помидоры.


Зеленый лук добавить сверху на помидорный слой, выложенный в скороварку.


Налейте в скороварочную кастрюльку воды.


Посолите выложенные ингредиенты. Кроме соли вы вполне можете добавить в блюдо лавровый лист и что-нибудь из приправ и специй, которые вы обычно используете при приготовлении мясных и овощных блюд.


Для получения ароматного блюда красивого цвета добавьте немного куркумы.


Перемешайте. Включите плиту и поставьте скороварку на огонь. Когда из клапана начнет выходить пар, чуть-чуть уменьшите огонь и варите жаркое в течение получаса (максимум сорок минут).


Вкусное и ароматное жаркое с курицей и овощами готово.


При подаче на стол блюдо можно украсить свежей зеленью и кусочками помидоров и огурцов. Если сесть жаркое за один присест вы не планируете, стоит переложить его в обычную кастрюльку, в которой при необходимости его можно разогреть в следующий раз.

Также вы можете приготовить

Всеми нами любимую картошечку мы варим в кастрюле на плите, жарим на сковородке, запекаем в духовке. А как же будет выглядеть картошка тушеная в скороварке? Можно ли ее там приготовить так, чтобы было не только вкусно, но и выглядело аппетитно?
Оказывается можно, да еще и как!
Сегодня я Вам предлагаю простой вариант приготовления картошки с говяжьей тушенкой. Вкуснотища получается необыкновенная!

ПРОДУКТЫ:
банка тушенки (я использую говяжью, вес ее примерно 400-500 гр),
1 кг картофеля,
1 луковица,
1 средняя морковь,
перец, соль и лавровый лист по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистите и вымойте картофель, порежьте крупными кусочками произвольной формы.
2. Репчатый лук почистите и мелко нарежьте.
3. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
4. Лук с морковью обжарьте (но этот этап можно и пропустить)
5. Дальше начинаем выкладывать все ингредиенты слоями, чередуя: картофель, кусочки тушенки и на них посыпать измельченный лук и морковку, посолить, поперчить и сверх снова выкладываем картошку. И продолжаем чередовать, заполняя кастрюлю. Жир из тушенки я стараюсь выкладывать сверху, чтобы он потом, попадая вниз, пропитывал всю картошку.
6. Наливаем немного воды и по краям кладем пару листиков лаврушки.
7. Закрываем крышку скороварки, прибавляем огонь посильнее, чтобы поднялось давление. Как зашипит клапан, убавить огонь и готовим в течение 30-40 минут.
8. Выключаем огонь и оставляем для выхода давления из скороварки. Как давление выйдет, открываем крышку и перемешиваем.
Тушеная картошка готова.

Приятного аппетита!











Многие хозяйки особенно не задумываются, как приготовить тушёную картошку с курицей. Они действуют по наитию или соблюдают семейные традиции. А ведь сегодня в кулинарии существует огромное множество рецептов данного блюда.

С помощью кастрюли

Очень удобно тушить картофель с мясом в глубокой кастрюле. Получается много вкусной еды. Вам понадобятся:

  • 500 г куриных бёдер;
  • 1 кг картофеля;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • специи.

Сделать по этому рецепту сытный обед очень просто. Разрежьте курицу на части и обжарьте на масле до появления золотой корочки. В кастрюле смешайте кубики картошки с небольшим количеством воды, добавьте мясо и специи. На маленьком огне тушите продукты около 40 минут. Сколько калорий в классическом варианте блюда? Не более 100 ккал на 100 г. Кстати, в скороварке на режиме «Мясо» приготовление этого обеда займёт не более 5 минут.

С использованием казана

Толстые стенки казана помогают максимально раскрыться вкусовым качествам всех продуктов. В казане курица получается ароматная и вкусная, а картофель не разваливается. Чтобы воплотить рецепт в жизнь, нужно взять:

  • 5 куриных голеней;
  • 6 картофелин;
  • 1 луковицу
  • 1 морковку;
  • 1 помидор;
  • 2 ст.л. кетчупа;
  • 1 ч.л. соли, сушёного чеснока и укропа;
  • пол ч.л. чёрного перца;
  • лавровый лист;
  • 2 стакана воды;
  • свежую зелень.

Нарежьте лук полукольцами, а помидор, картошку и морковь — кубиками. Разложите овощи в казане и сверху поместите куриное мясо. Добавьте кетчуп, приправы и соль, налейте воду и поставьте на огонь. Тушите под крышкой 50 минут. В конце добавьте зелень. По вкусу картошка в казане очень напоминает деревенский картофель, сделанный в печи.

Из куриного филе в мультиварке

Куриное филе отлично подходит для тушения вместе с картошкой. Его не нужно освобождать от костей и легко нарезать. Вопреки сомнениям хозяек, филе в таком блюде не выходит сухим, так как его делают в сметане. А чтобы обед не подгорел и равномерно протушился, сделать его можно в мультиварке «Редмонд». Основные ингредиенты:

  • 700 г картошки;
  • 300 г филе;
  • 1 морковь
  • 1 луковица;
  • стакан воды;
  • 1 ст.л. сметаны;
  • масло, соль.

Порежьте филе небольшими кусочками, разделите лук на полукольца, натрите морковь, крупно нарежьте картошку. Чашу смажьте маслом и положите часть картофеля. Сверху добавьте немного филе и овощей. Повторите последовательность и сделайте картошку заключительным слоем. Воду соедините со сметаной и специями, залейте в блюдо. На режиме «Тушение» готовьте 90 минут. В мультиварке «Редмонд» тушёная картошка напоминает блюдо из печки и отличается насыщенным вкусом. Сколько калорий у обеда? Обычно 130 ккал на 100 г.

С кабачками

Особенную сочность любому блюду придают кабачки. Калорийность такого обеда получается гораздо ниже, чем, например, при добавлении грибов. Рецепт с кабачками реализовать очень просто. Необходимо взять:

  • 450 г курицы;
  • 1 кг картошки;
  • 400 г кабачков;
  • 120 г лука;
  • 150 г болгарского перца;
  • 150 г моркови;
  • 150 г помидоров;
  • 1,25 л воды;
  • соль и масло.

Разделите курицу на порционные кусочки и обжарьте на масле в сотейнике. Кубиками порежьте перец и лук, добавьте к мясу на 3-5 минут, посолите, поперчите. С помидорами, кабачками и картошкой поступите просто: очистите и нарежьте кубиками. В сотейник к мясу положите все овощи, залейте водой и тушите до готовности картофеля.

Для любителей оригинальных блюд подойдет , вкус не передать, готовьте, пробуйте!

С добавлением капусты

Если хочется ощутить в тушёном блюде особенную кислинку, на помощь придёт капуста. Она почти не добавляет калорий, быстро тушится и прекрасно оттеняет вкус куриного филе. Чтобы капуста полностью отдала свой аромат, готовить обед будем в мультиварке. Ингредиенты:

  • 5 картофелин;
  • 300 г капусты;
  • 200 г куриного филе;
  • 1 луковица
  • 1 морковка;
  • 1 ч.л. томатной пасты;
  • специи и зелень.

Нарежьте филе на кусочки и положите в чашу с маслом. На режиме «Жарка» томите курицу в мультиварке около 20 минут. Мелко порежьте лук, потрите морковь и добавьте к мясу перед окончанием обжарки. Картофель нарежьте кубиками, поместите в чашу. Так же поступите с нашинкованной капустой. Добавьте специи и залейте водой. Поставьте на режим «Тушение» на 60 минут. За 30 минут до готовности положите пасту из помидоров, зелень. Тушёную картошку с капустой не забудьте перемешать. Если вы делаете блюдо в скороварке, то готовность можно определить по полному выходу пара.

С сыром в мультиварке

Курица в сочетании с сыром приобретает вкусную хрустящую корочку, а картошка становится более мягкой. Чтобы сыр хорошо расплавился, можно потушить обед в мультиварке «Поларис». Вам потребуются:

  • 1 куриный окорочок;
  • 10 картофелин;
  • 1 морковь;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • зубчик чеснока;
  • 1 ст.л. майонеза.

Порубите окорок на кусочки и крупно натрите морковь. Нарежьте чеснок пластинками, а картошку — кубиками. Смажьте чашу «Поларис» маслом и обжарьте мясо с морковью и чесноком за 10 минут на режиме «Fry». Затем добавьте картофель, специи (можно положить прованские травы). Майонез размешайте с половинкой стакана воды и вылейте в мультиварку. Натрите сыр на крупной тёрке и высыпьте в чашу. На режиме «Cake» картошка с курицей тушатся в любой модели «Поларис» около 50 минут.

В казане с добавлением томатов

Кисло-сладкие ноты в привычное блюдо можно внести, если потушить мясо ещё и с помидорами. Необходимо подготовить:

  • 400 г курицы;
  • 300 г картошки;
  • 2 луковицы;
  • 200 г помидоров;
  • 200 г воды;
  • петрушку, перец, соль;
  • масло.

Разрежьте мясо на кусочки и посолите. Разложите курицу в казане с маслом и обжарьте за 2-3 минуты. Теперь залейте кипящей водой мясо с колечками лука, нарезанными помидорами и кубиками картошки. Посолите, поперчите. Тушите до полного размягчения овощей и курицы. Перед подачей посыпьте петрушкой.

Картошка со сливками в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 209,7 ккал  —  Время приготовления: 1.20 ч

На этот раз мы бы хотели поделиться с Вами рецептом приготовления сытного и вкусного гарнира из картофеля. К слову сказать, такое блюдо может вполне стать и полноценным вторым блюдом, если добавить к нему немного овощей.

Также можно использовать куриное филе, грибы и прочие ингредиенты. Но мы приготовим на этот раз упрощенный вариант, без излишеств. Итак, Вы уже заинтригованы, что же это за блюдо?

Готовим с Вами «Картошку со сливками» в мультиварке. Готовим быстро, просто и вкусно. При помощи подробного фото-описания приготовление блюда превращается в увлекательное занятие. Даже школьник сможет порадовать своих родителей этим вкусным рецептом. Итак, давайте же начнем.

1,2 кгКартошки

2 – 3 штукиЛуковицы

3 зубчикаЧеснока

1,5 стак.Сливок 20% или 30%

По вкусуСоль, перец, зелень

2 – 3 ст. ложкиСливочного масла

Шаг 1 Возьмем с Вами все продукты из списка, приготовим их, чтобы все было перед глазами. Нужно тщательно вымыть картошку. Затем очистите её от кожуры.

Шаг 2 Очистите от шелухи лук, помойте его и порежьте лучок полукольцами при помощи острого ножа.

Шаг 3 Очищенный и промытый картофель нужно порезать небольшими кусочками для дальнейшего приготовления. Можно кубиками, можно брусочками, как Вам больше нравится.

Шаг 4 Теперь Вам нужно взять сливочное масло. Мультиварку установите на программу «ЖАРКА», включите кнопку «СТАРТ» и выложите в чашу сливочное масло. Оно растопится.

Шаг 5 В масло выкладываем полукольца лука, томим их в растопленном сливочном масле

Шаг 6 Теперь перекладываем к поджаренному луку картофель. Немного, по вкусу, присаливаем ингредиенты и перемешиваем их.

Шаг 7 Теперь нам нужны наши три зубчика чеснока. Если любите чеснок, можно использовать больше. Очищаем чеснок и режем его мелкими кубиками.

Шаг 8 Содержимое мультиварки нужно посыпать твердым тертым сыром, разложить мелко порезанный чеснок. Также самое время добавить мускатный орех, перцы и прочие специи по Вашему вкусу. Возьмите сливки. Можно использовать сливки как магазинные, так и домашние, при том любой, на Ваш вкус жирности. Все содержимое чаши мультиварки заливаем равномерно сливками.

Шаг 9 Установим с Вами программу «ВЫПЕЧКА» на 45 минут или же «ТУШЕНИЕ» на 1 час. Готовим картошку в сливках под крышкой до звукового сигнала.

курица и картошка в мультиварке — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

1я неделя: полное меню На 3х взрослых и Тимку

2я неделя: полное меню на 2х взрослых и Тимку

3,4я недели: на 1 взрослого полное (для кормящих), на одного завтраки и ужины и Тимка (детское)

д — можно детям (Тимке)

км — можно кормящим мамам

в — взрослым (мама, Антон)

дух — запекаем в духовке

мульт — готовим в мультиварке

скв — жарим на сковороде

туш — тушим на сковороде

пар — варим на пару

вар — варим в кастрюле

змр — можно замораживать готовое блюдо

завтраки:

запеканка делим на порции на 1 завтрака (2й можно заморозить)

каша овсяная в мультиварке 1 завтрак

каша рисовая с яблоками в мультиварке 1 завтрак

каша дружба в мультиварке 1 завтрак

ленивые вареники 1 завтрак

творожный кекс с замороженными ягодами 1 завтрак

йогурты/творожки/яйца

сыр/масло/колбаса/хлеб

яичница (папа)

обеды/ужины:

супы

(бульоны, фрикадельки и заправку делаем заранее и замораживаем на весь месяц)

суп из говяжих фрикаделек 3 дня

суп куриный с лапшой 3 дня

суп овощной на мясном бульоне с замороженными овощами 3 дня

суп рыбный из семги (хвост) 3 дня

второе:

котлеты как в детском саду в духовке 2 раза (вторую половину замораживаем)

тушеная говядина с луком 2 раза (бульон после говядины замораживаем для супа)

котлеты из индейки в духовке с помидорами и сыром 2 раза (вторую половину замораживаем)

говядина, запеченая с овощами в духовке 2 раза (остальное в заморозку) (без гарнира)

тушеные овощи с фрикадельками 2 раза (без гарнира)

запеченая курица на «бутылке» 1 раз

рагу из говядины с овощами в мультиварке 2 раза (остальное замораживаем) (без гарнира)

тушеная курица (бульон замораживаем на куриный суп) 2 раза

запеченая семга (или в фольге ил истейки) 2 раза (?можно ли кормящим)

второе гарниры:

вареная картошка

макароны

жареная картошка (папа)

рис с суповой заправкой

запеканка из брокколи и цветной капусты

напитки

компот из сухофруктов

компот из замороженных ягод

морс из клюквы

чай из шиповника

кисель

молоко

кефир

чай с ромашкой

Список покупок на первое время:

необходимые

хлеб (белый, черный)

молоко 5 уп не выше 2,5 %

кефир 2 уп не выше 2,5%

яйца 3 дес

сыр твердых сортов нежирный, несоленый

колбаса/нарезка

лук, морковка, картошка

масло сливочное

гречневая каша, рис, макароны,

курица: запеченая целая курица, тушеная, суп куриный с лапшой;

говядина: котлеты детские; тушеная говядина с луком, рагу из говядины в мультиварке, суп из говяжих фрикаделек, тушеные овощи с фрикадельками;

семга: хвост для супа;

тилапия филе для запекания

индейка: котлеты с перцем и сыром

перец, помидоры, баклажаны?, цветная капуста, брокколи, кабачки свекла

Рецепт: Курица по-армянски в мультиварке

Ингредиенты:
куриные голени — 600 г.;
яблоки — 2 шт.;
картофель — 3 шт.;
морковь — 1 шт.;
корица молотая — 0,5 ч. ложки;
масло растительное — 2 ст. ложки;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — по вкусу;
вода — 1 мультистакан

Совершенно случайно наткнулась на этот рецепт в интернете. Долго не могла решится на приготовление блюда, так как смутили яблоки и корица. Конечно, я видела много блюд, где курица и яблоки прекрасно сочетаются. Но наличие корицы вызывало подозрение: а вдруг все испорчу. Все же вчера я решилась. Хотелось приготовить что-то оригинально. Что ж с выбором рецепта я не ошиблась.

Для приготовления курицы «по-армянски» понадобятся те продукты, которые легко отыщутся у каждой хозяйки. Итак, для этого нужны яблоки, курица, картофель, специи, корица, лук и растительное масло. В принципе все было под руками.


Для начала следует подготовить курицы. Мясо стоит разморозить заранее. Также следует выбирать сочное мясо. С филе это блюдо получится суховатым. Я взяла куриные голени, Вымыла их, удалила остатки перьев и разрезала на две части. Получились вполне нормальные кусочки. Конечно, при необходимости можно готовить голени целиком.


В чашу мультиварки следует влить несколько столовых ложек растительного масла и равномерно распределить его по дну емкости.

Подготовленные кусочки курицы необходимо выложить в мультиварку. Я старалась не класть кусочки один на один. Нужно, чтобы они обжарились с обеих сторон.

Теперь можно закрыть крышку в мультиварке и выбрать подходящий режим. Я выбрала функцию «Жарка» и выставила время 20 минут.

Пока курица обжаривается, можно подготовить остальные ингредиенты. Начнем с яблок. Их необходимо очистить от кожуры и удалить из них сердцевину. После этого яблоки следует порезать на небольшие дольки. С яблок можно не снимать кожуру. Тогда в готовом блюди они будут кусочками. Но я сделала именно без кожуры. Они стали прекрасным дополнением к соусу.

Морковь необходимо очистить, тщательно вымыть, а затем натереть на крупную терку.

За десять минут до конца жарки курицу необходимо перевернуть.

И выложить в мультиварку измельченные яблоки и морковь. Все нужно перемешать и закрыть крышку устройства.

Пока курица с морковью и яблоками жарится, следует подготовить картофель. его необходимо очистить, тщательно вымыть и порезать на крупные куски. Не стоит измельчать картофель соломкой или кубиками. В готовом блюде она будет похожа на пюре.

Когда процесс жарки завершен, следует открыть мультиварку и к курице добавить соль, черный молотый перец и корицу. Конечно можно использовать другие специи, но мне был интересен вкус готового блюда. Поэтому я не хотела перебивать его другими пряностями.

Теперь в чашу мультиварки можно засыпать порезанный на крупные сегменты картофель и влить 100 миллилитров воды. Больше не нужно, так как в итоге получится слишком жидкий соус.

Когда все продукты загружены, можно включить режим тушение и выставить время. Завершающий этап занимает 45 минут.

Пока готовилась курица «по-армянски» по квартире летал очень даже аппетитный аромат. Мужу очень хотелось попробовать это блюдо. И вот что я увидела по окончанию приготовления.

Один недостаток мультиварки — это внешний вид блюда. Чтобы оно стало еще аппетитнее, его можно посыпать зеленью. Петрушку в моей семье не особо любят, поэтому я использовала зеленый лучок.

В итоге получилось вот такая аппетитная курочка с картофелем. Гарнир к блюдо не требуется. Его можно кушать сразу после приготовления.


После того как я попробовала курочку, я удивилась. Корица практически не чувствуется. Но именно она делает кисло-сладкий соус более пикантным. А мясо получилось нежным и очень вкусным.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Время приготовления: PT01h25M1 ч. 15 мин.

Это хороший рецепт?

Тушеные куриные крылышки с картошкой в мультиварке. Как приготовить куриные крылышки в мультиварке.

Ингредиенты:

  • крылышки куриные — 8 шт.
  • картофель — 8 крупных клубней
  • лук — 2 головки
  • масло подсолнечное — 1,5 ст.л.
  • специи для курицы — 2 ч.л.
  • веточка розмарина

Все мы настолько привыкли к курятине, что даже не задумываемся о ее полезных качествах, а их, как оказывается, достаточно много. Мясо курицы является диетическим продуктом и содержит много белка, при этом оно не слишком калорийное и с минимальным количеством жира. Не последнюю роль играет также доступность куриного мяса – сегодня его в продаже достаточно, причем в основном от отечественных производителей. Да и цена курицы демократичная, а куриных крылышек особенно.

Вкусных и полезных блюд из курицы можно приготовить очень много, используются практически все части тушки. Лично мне больше всего нравится грудка, и я умею готовить действительно вкусное и сочное ; а вот дочь и муж любят крылышки, поэтому они всегда есть в нашем холодильнике. Любимый рецепт моих домочадцев – куриные крылышки с картошкой в мультиварке. Блюдо простое, но весьма интересное благодаря использованию ароматных специй, к тому же, готовится довольно просто, а мультиварка (у меня PHILIPS HD3077/40) позволяет сохранить все полезные качества курятины. Причем, экспериментируя с набором приправ, можно каждый раз наслаждаться новым вкусом. Надеюсь, вам этот рецепт куриных крылышек с картофелем в мультиварке тоже пригодится, так что с радостью поделюсь с читателями vmultivarkah.ru технологией приготовления.

Курицу по праву можно назвать одним из универсальных продуктов для приготовления различных блюд. Она завсегдатай на обеденных столах. И в этом нет ничего удивительного, ведь такое мясо в процессе приготовления получается мягким, сочным и нежирным.

Курятина не перегружает пищеварительную систему организма, богата ценным белком и множеством микроэлементов: калий фосфор, железо, цинк. Много в ней и витаминов: группы В, А, Е, РР и С. При этом она практически не содержит углеводы. Показано куриное мясо для тех людей, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и диабетом, даже бессонницей.

Использовать курицу стоит и в детском меню: наличие в ней аминокислот делает ее хорошим строительным материалом для мышц и костей, помощником в развитии умственных способностей.
Существует мнение, что наиболее полезной и диетической частью курицы является грудка. Но это не совсем так. Если правильно приготовить бедрышки, голень или крылышки – то получится не менее полезно и питательно! Например, крылья считаются самыми нежными, хоть в них и немного мяса. Стоят они не очень дорого, просты и легки в приготовлении, поэтому их любят многие хозяйки.

А сохранить всю сочность поможет чудо современной кухонной техники – мультиварка. Приготовьте аппетитные куриные крылышки в мультиварке по приведенным рецептам – и никто в вашей семьей не сможет устоять перед их ароматом и нежным вкусом!

Хотите приготовить и мясное блюдо, и гарнир одновременно? Легко! Сытными и вкусными получаются куриные крылья с картошкой в мультиварке. А готовятся они совсем недолго. А в сочетании со специями такое блюдо будет иметь пикантный вкус и аппетитный аромат. И курицу, и картошку можно комбинировать с различными приправами, получая каждый раз новые вкусы. Лучше всего готовить крылышки с молодой картошкой. Но в не сезон подойдет любая.

Продукты, которые понадобятся для приготовления:

куриные крылышки – 8-10 шт., в зависимости от размера;
картофель – 8 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
растительное масло – 2 ст.л.;
специи для курицы – 2 ч.л.;
розмарин – 1 веточка;
соль.

Технология приготовления крылышек с картошкой.

1. Заранее приготовить маринад – смешать растительное масло со специями, а также добавить для аромата розмарин.

2. Вымыть крылышки под проточной водой. Отрезать от них ту часть, где нет мяса. Очистить картошку, помыть и нарезать средними кубиками, а очищенный лук — кольцами.

3. Картофель вместе с крылышками залить маринадом и перемешать. Оставить мариноваться на 20-30 минут.

4. Включить мультиварку в режим «Тушение» или «Печь», на температуру 150 градусов. Выложить в чашу курицу с картошкой, а сверху покрыть кольцами лука. Закрыть крышку. Запекать блюдо 20 минут, а потом перемешать и продолжить приготовление около 15 минут. Влить воду и тушить еще 15-20 минут.

Готовое блюдо – куриные крылышки с картофелем – лучше подавать в горячем виде.


Острые жареные крылышки в мультиварке.

Куриные крылышки можно приготовить с добавлением самых разных специй и соусов. Китайцы, например, традиционно готовят их в кисло-сладкой заправке, жители Востока предпочитают медовый маринад с пряностями. Попробуйте приготовить куриные крылышки в мультиварке так, как это делают американцы — обжаренные в острых приправах и с солью, они получаются очень хрустящими и аппетитными!

Состав ингредиентов для блюда:

крылышки — 0,5 кг;
майонез, средней жирности – 3 ст. л;
растительное масло – 2 ст. л;
соль;
смесь острых специй и приправ для курицы;
чеснок – 3 зубч.;
уксус столовый 9 % — 1,5 ст.л;

Технология приготовления крылышек.

1. Куриные крылышки промыть. Затем добавить к ним столовый уксус. Чеснок измельчить любым способом. Смешать соль, специи и приправы, а также чеснок, и такой смесью натереть крылышки. Добавить в посуду с курицей майонез и все хорошо перемешать. Дать промариноваться два часа.

2. Установить мультиварку на программу «Выпечка» или «Жарка». Налить масло, дать ему подогреться и выложить туда крылышки. Жарить нужно около 40 минут при открытой крышке, равномерно со всех сторон до полного приготовления и образования хрустящей корочки. Когда куриные крылышки будут готовы, то можно добавить им пикантности, посыпав их кунжутом или рубленой зеленью.

3. Подавать такое блюдо хорошо с картошкой фри, опять же, как это любят американцы. Но можно выбрать в качестве гарнира и рис, овощи или макароны. Также меню можно дополнить легким салатиком.


Крылышки в медовом маринаде в мультиварке.

Куринные крылышки могут быть приготовлены различными способами. Попробуйте замариновать их в меде с добавлением паприки и карри. Очень простое сочетание этих нескольких компонентов придаст блюду неповторимый вкус. И к тому же вам не придется готовить что-то сложное, чтобы получить удовольствие от пищи. Обычно крылышки готовят в духовке или же на сковородке. Но мультиварка даст блюду раскрыться полностью, сохранит сочность и сладкий аромат.

Для того чтобы приготовить куриные крылышки с медом понадобятся следующие ингредиенты:

куриные крылышки – 6 шт.;
мед – 1 ч. ложка;
растительное масло – 3 ст. ложки;
сладкая парика – 1 ч. ложка;
острая паприка – 1 ч. ложка;
карри – 1 ч. ложка;
соль, черный перец.

Как сделать крылышки в меде?

1. Подготовить крылышки: очистить их от перьев, если таковые есть, хорошо промыть. Крылья разделить на три части. Окончание крыла, там, где практически нет мяса, можно убрать – оно не понадобится.

3. Получившийся маринад вылить в посуду с куриными крыльями. И затем тщательно вручную промазать каждое крыло этой смесью. Поставить мариноваться крылышки в холодильник около двух часов.

4. Через два часа достать крылья и подготовить их для жарки: еще раз хорошо их перемешать. И параллельно налить в чашу мультиварки масло. Затем включить ее и установить режим «Жарка». Выбрать продукт, который будет готовиться – цыпленок или курица.

5. Установить таймер на 20 минут и закрыть мультиварку, чтобы масло держало температуру. Через 5 минут открыть крышку и опустить в чашу промаринованные в меде крылышки.

6. Готовить крылышки нужно еще 15 минут при открытой крышке, чтобы они хорошо поджарились, а не пропарились. Необходимо периодически переворачивать крылья, чтобы они приготовились равномерно со всех сторон.

Подавать готовые крылышки можно с любым гарниром и легким салатом.


Куриные крылышки с гречкой.

Гречневая каша – один из самых полезных продуктов для человека. Она сытная, но при этом легко усваивается, содержит витамины, аминокислоты, железо, медь, калий и другие микроэлементы. В качестве гарнира гречка хорошо подходит к любым мясным, рыбным или грибным блюдам.

Очень хорошо сочетаются с гречневой крупой и куриные крылышки. Готовятся они очень быстро. Но чтобы еще сократить время приготовления, можно готовить два блюда не в отдельности, а вместе в одном устройстве – мультиварке.

Список продуктов, которые понадобятся для приготовления крылышек с гречкой:

куриные крылья – 4 шт.;
гречневая крупа – 1 стакан;
луковица – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
вода – 2 стакана;
соль, перец;
растительное масло для обжаривания

Способ приготовления крылышек с гречкой.

1. Крылышки необходимо хорошо промыть, а затем разрезать их на части. Крайний сустав крыла убрать. Включить мультиварку в режим «Жарка» и добавить в чашу масло. Затем положить в нее крылышки и жарить около 10 минут. При этом курицу посолить и поперчить. Нужно следить, чтобы крылья не подгорели, для этого время от времени переворачивать их.

2. Очистить лук и морковь. Луковицу мелко нарезать на кубики или тонкими полукольцами, как вам больше нравится. А морковь натереть на крупную терку. Когда крылья немного поджарятся, то добавить к ним измельченные овощи. Все перемешать.

Готовить куриные крылышки в мультиварке одно удовольствие, сегодня мы предлагаем вам в этом убедится и попробовать приготовить блюдо — куриные крылышки с картошкой в мультиварке. Такой рецепт, понравится как гурманам, так и тем, кто не любит много времени проводить на кухне. Ведь по сути мы будем готовить два блюда в одном, мясо и гарнир к нему, что существенно экономит ваши силы и время. Поэтому настоятельно рекомендуем вам ознакомится с данной статьей, и узнать как готовить это сытное и очень аппетитное блюдо.

Как приготовить крылышки с картошкой в мультиварке пошаговый рецепт с фото:

Ингредиенты :

  • Шесть куриных крылышек;
  • Один килограмм картошки;
  • Две белые луковицы;
  • Две столовых ложки майонеза;
  • Две столовых ложки сметаны;
  • Два грамма соуса;
  • Одна чайная ложка специй для мяса;
  • Немного подсолнечного масла;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление :

  • Маринуем крылышки, натираем их специями, солью и оставляем на 20 минут пропитаться.


  • Чистим картошку, и нарезаем ее пластинами среднего размера, или как вам больше нравится.


  • Мелко нарезаем лук, и обжариваем его в мультиварке с открытой крышкой, в режиме «жарка» буквально несколько минут, пока он не станет золотистым.
  • Высыпаем лук в мисочку.
  • Теперь нам нужно в чашу заложить картошку, ее закладываем слоями, каждый слой перемажем солью и перцем.


  • Поджарим картошку в мультиварке, в режиме «жарка» 10 минут с открытой крышкой, до золотистого цвета, перемешивая, чтобы все слои прожарились равномерно.


  • На картофель выкладываем куриные крылышки в чашу мультиварки . И добавим туда поджаренный лук.


  • Теперь готовим соус для крылышек, для этого нужно смешать майонез, с соусом и сметаной.


  • Сверху на крылышки с картошкой выливаем соус, если вы хотите, чтобы блюдо лучше потушилось, добавьте немного воды. На мультиварке выбираем режим «быстрая готовка» или «тушение» и выставляем таймер на 15 минут. По истечению программы куриные крылышки с картошкой в мультиварке готовы! Приятного аппетита.

Итог:

Как видите, чтобы приготовить полноценный ужин с двух блюд необязательно тратить много сил и времени, с помощью вашей мультиварки вы можете готовить все очень быстро. Но несмотря на, то что готовка заняла мало времени, на качестве еды это не сказывается, попробуйте приготовить куриные крылышки по нашему рецепту в мультиварке и вы убедитесь в этом сами, на этом мы прощаемся с вами, до новых встреч и удачи!

Тема необъятна, также почитайте:

Курицу можно готовить как целиком, так и ее отдельные части. Многие предпочитают грудку или ножки, но есть и те, кому больше по душе крылышки. В них, конечно, мяса намного меньше, чем в др. частях, зато они получаются невероятно мягкими, сочными и нежными. Чтобы упростить и ускорить задачу приготовления куриных крылышек, воспользуйтесь мультиваркой.

Состав:

  1. Куриные крылья — 1 кг
  2. Сливочное масло — 100 г
  3. Карри — 4 ч.л.
  4. Мед — 5 ст.л.
  5. Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

  • Хорошо промойте крылышки, обсушите бумажным полотенцем. Если хотите, можете разделить их по суставам на 2 части.
  • На водяной бане немного растопите мед, затем добавьте карри, соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте приготовленный соус и обильно смажьте им куриные крылышки.
  • Переложите их в глубокую емкость, закройте крышкой и поставьте на несколько часов в холодильник. Чем дольше крылышки промаринуются, тем вкуснее и сочнее они получатся.
  • Установите режим мультиварки «Выпечка» или «Жарка», растопите сливочное масло.
  • Аккуратно сложите маринованные крылышки в чашу мультиварки и готовьте их около часа, периодически переворачивая мясо.
  • Готовые крылышки в медовом соусе подавайте горячими с молодым картофелем или свежими овощами.

Крылышки в пиве для гурманов

Состав:

  1. Куриные крылышки — 10 шт.
  2. Темное пиво — 0,5 л
  3. Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

  • Крылышки тщательно промойте под проточной водой, удалите остатки перьев и обсушите бумажным полотенцем.
  • Переложите крылышки в чашу мультиварки, залейте пивом, добавьте соль и специи. Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Плов» или «Рис», готовьте до звукового сигнала.
  • Готовые крылышки в пиве переложите на тарелку, подавайте к столу со сметаной или любыми соусами.

Куриные крылышки с картошкой к обеду

Состав:

  1. Куриные крылышки — 1,5 кг
  2. Картофель — 10 шт.
  3. Репчатый лук — 2 шт.
  4. Морковь — 1 шт.
  5. Чеснок — 5 зубчиков
  6. Сметана — 200 г
  7. Лимонный сок — 5 ст.л.
  8. Томатная паста — 2 ст.л.
  9. Вода — 1ст.
  10. Соль и специи — по вкусу
  11. Растительное масло

Приготовление:

  • Крылышки промойте, удалите остатки перьев и обсушите бумажным полотенцем. Сложите их в глубокую емкость, посолите, приправьте специями, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 30 мин.
  • В это время почистите овощи. Картофель нарежьте брусками, лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а чеснок пропустите через пресс.
  • В чашу мультиварки налейте растительное масло, установите режим «Жарка» или «Выпечка», уложите крылышки и обжаривайте до золотистой корочки примерно по 10 мин с каждой стороны. Обжаренные крылышки переложите в контейнер для готовки на пару, а в мультиварку сложите лук и морковь, сверху уложите картофель, добавьте молотую паприку, сметану и чеснок.
  • В 1 ст. воды растворите томатную пасту и немного соли. Залейте овощи приготовленным томатным соком.
  • Вставьте в мультиварку контейнер с крылышками, закройте крышку и установите режим «Тушение». Готовьте 40 мин.
  • Крылышки с картошкой станут прекрасным вариантом легкого и быстрого ужина для всей семьи.

Мясо в оригинальном соусе

Состав:

  1. Куриные крылышки — 1 кг
  2. Яблоки — 1 шт.
  3. Мед — 5 ст.л.
  4. Горчица — 1 ст.л.
  5. Кетчуп — 1 ст.л.
  6. Соевый соус — 1 ст.л.
  7. Соль и пряные травы — по вкусу
  8. Растительное масло

Приготовление:

Промойте и обсушите крылышки. Установите программу мультиварки «Выпечка», налейте растительное масло, выложите курицу и обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками или дольками. Отправьте яблоки к крылышкам, посолите, закройте крышкой и готовьте около 20 мин.

Пока крылышки готовятся, займитесь соусом. Смешайте в отдельной миске растопленные мед, соевый соус, горчицу, кетчуп и пряные травы. Все тщательно перемешайте и залейте соусом крылышки.

Установите программу «Плов» или «Тушение» и готовьте до звукового сигнала.

Крылышки в мультиварке «Редмонд»

Состав:

  1. Куриные крылышки — 1 кг
  2. Репчатый лук — 2 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Томатная паста — 5 ст.л.
  5. Сметана — 5 ст.л.
  6. Чеснок — 5 зубчиков
  7. Орегано — 1 ч.л.
  8. Базилик — по вкусу
  9. Соль и белый молотый перец — по вкусу
  10. Оливковое масло

Приготовление:

  • Куриные крылышки промойте и обсушите.
  • Почистите все овощи. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или порежьте кружочками, чеснок пропустите через пресс.
  • В чашу мультиварки налейте масло, выложите лук и морковь, обжарьте до золотистости лука в программе «Выпечка» или «Мясо». К обжаренным овощам выложите крылышки.
  • В отдельной миске смешайте томатную пасту, сметану, соль, специи и чеснок. Залейте соусом крылышки, добавьте немного теплой воды.
  • Установите режим «Выпечка» и готовьте крылышки около 40 мин.
  • Готовое блюдо подавайте с вареным картофелем, рисом или спагетти, посыпав рубленой зеленью.

Можно приготовить очень быстро и вкусно, если, конечно, у вас есть этот чудесный прибор, и вы последуете рекомендациям по приготовлению, описанным ниже. Согласитесь, что курятина — мясо, которое появляется на нашем столе чаще других: оно полезное, вкусное, недорогое и, что самое важное, с ним можно готовить самые разнообразные блюда для всей семьи. Но сами по себе крылышки вряд ли удивят желающих вкусно покушать, поэтому их следует правильно замариновать. Как это сделать?

Перед тем крылышки в мультиварке, нужно приготовить маринад. Такие смеси бывают самые разные. От них зависит вкус курицы, ее цвет, наличие корочки, мягкость и многое другое. Если вы будете использовать каждый раз новый маринад, у вас непременно возникнет чувство, что вы готовите абсолютно разную еду.

Если вы замаринуете мясо в лимонном или фруктовом соке, уксусе, вине или кисломолочных продуктах, оно получится очень мягким и нежным. При этом соки сделают куриные крылышки в мультиварке кисловатыми и очень ароматными (выдержать мясо перед готовкой нужно примерно 5 часов). Кисломолочная продукция добавит сочности. Но не забывайте, что так курицу мариновать следует в холодильнике. Вино добавит мясу пикантность, а горчица — нежность. Часто последнюю сочетают с медом.


В маринад можно добавить что угодно: и перец, и травы, и оливковое масло. Главное — не боятся экспериментировать.

Итак, когда вы определились с маринадом и приготовили его, подготовьте куриные крылышки. Если они у вас замороженные, их следует разморозить и только потом окунуть в маринад. В случае если крылья маринуются в тепле, достаточно будет примерно часа. Если же вы хотите приготовить блюдо позже, его можно оставить в холодильнике хоть на всю ночь.

Спустя определенное количество времени, можно переходить к основному этапу готовки. Необходимо разложить куриные крылышки в мультиварке и выбрать режим «Выпечка». Так готовить примерно 20 минут. Спустя это время, поменяйте режим на «Тушение» и оставьте крылышки еще примерно на один час. Когда прибор подаст и вы откроете крышку мультиварки, пред вашим взором предстанут красивые, ароматные и очень вкусные куриные крылышки, которые не оставят равнодушным ни вас, ни членов вашей семьи.


Отметим, что в мультиварке может меняться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, а также от модели прибора. Можно постоянно испытывать разные режимы и время приготовления. Например, можно готовить курицу в режиме «Жарка», а не в указанных выше «Выпечка» и «Тушение». Если вы будете жарить крылышки, корочка получится более золотистой и хрустящей. Еще один вариант готовки этого блюда подразумевает предварительное отваривание продукта, а затем его поджаривание в мультиварке и обработку специальным соусом.

Как видите, куриные крылышки готовить очень легко, но одного рецепта нет, так как конечный результат зависит исключительно от маринада. Надеемся, наши советы вам пригодятся, и вы порадуете близких изумительным ужином. Приятного аппетита!

Картофель с курицей в мультиварке. Рецепты. Замечательный рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке редмонд

Кто-то думает, что мультиварку изобрели ленивые повара. Однако он прочно завоевал достойное место на кухне хозяйок благодаря экономии времени и сил на приготовление пищи, а также простоте использования. А главное, блюдо, приготовленное в мультиварке, приобретает особые, необычные ароматы, которых невозможно добиться при традиционной кулинарии.Мультиварка в одном из режимов обеспечивает длительное тушение пищи при невысокой температуре. Это называется томностью. Именно этот кулинарный способ обработки пищи является одним из основных в русской кухне. Тушеные блюда получаются очень вкусными и полезными, так как при невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Блюдо «Мультиварка с курицей и картошкой» можно приготовить разными способами. Выбирайте рецепт на свой вкус: курица тушеная с картофелем в мультиварке, курица запеченная с картошкой в ​​мультиварке, курица с картошкой и грибами в мультиварке, курица с картошкой и капустой в мультиварке, курица с картошкой в ​​мультиварке сливки в мультиварке и курица с мультиваркой.

Мастера приготовления блюд из курицы, а также простые хозяйки, увлеченные куриными лакомствами, придумали ряд интересных блюд: пирог с курицей и картошкой в ​​мультиварке, жаркое с курицей и картошкой в ​​мультиварке. , тушенка из курицы и картофеля в мультиварке, запеканка из курицы и картофеля в мультиварке, чахохбили из курицы и картофель в мультиварке. Все эти блюда по-своему хороши, но и разнообразить их можно за счет разных способов разделки куриной тушки.Получаются новые угощения: куриное филе с картошкой в ​​мультиварке, целая курица с картошкой в ​​мультиварке, французская курица с картошкой в ​​мультиварке. Приготовление курицы и картофеля в мультиварке занимает немного времени, но результат стоит попробовать. Более того, если вам больше нравится картошка, вы можете сосредоточиться на ней. Тогда получаются другие блюда: тушеный картофель с курицей в мультиварке, жареный картофель с курицей в мультиварке.

Короче, если вы хотите получить вкусную курицу с картошкой в ​​мультиварке, изучите азы этого блюда, внимательно прочтите наши рецепты.Вы обязательно найдете свой рецепт курицы с картофелем в мультиварке. Попробуйте реализовать это. Поверьте, жарка курицы с картошкой в ​​мультиварке или тушение картошки с курицей в мультиварке скоро превратится в процессы приготовления ваших авторских блюд.

Многие любят мультиварку с курицей и жареным картофелем. Рецепты с фото — вашему вниманию на нашем сайте. Если вам нужна курица и картофель в мультиварке, фото подскажет, как это будет выглядеть в окончательном варианте.Любое блюдо с фото выглядит аппетитнее. Это удобно для читателей.

Надеемся, что после прочтения наших рецептов у вас не возникнет вопросов, например: как приготовить курицу с картошкой в ​​мультиварке, как потушить картошку с курицей в мультиварке, как приготовить вкусный соус в мультиварке. мультиварка с картофелем и курицей. Ответы в рецептах и ​​фото.

Теперь вы знаете, что курица в мультиварке — это не один рецепт, их очень много. Так что учись и пробуй.

А если интересно, вот несколько советов по приготовлению куриного мяса в мультиварке:

Чашу для варки нужно смазать маслом. Выложите в нее ингредиенты для блюда, вставьте в корпус и слегка поверните против часовой стрелки, чтобы миска плотно соприкасалась с нагревателем;

Не используйте старое, замороженное или жилистое мясо для приготовления в мультиварке. Он должен быть светло-розового цвета. Чем старше мясо, тем больше времени уходит на его приготовление;

Для обжаривания овощей в мультиварке лук нарезать полукольцами, морковь нарезать небольшими кусочками.Жарка производится в режиме «Выпечка» с добавлением небольшого количества масла;

При закрытии мультиварки обязательно должен быть щелчок. Это означает, что крышка закрыта правильно. Если он будет не плотно прилегать, то блюдо может плохо приготовиться, а также повредит саму мультиварку;

Мультиварку нельзя включить с пустой посудой или без нее;

Следите за влагоуловителем, сливайте из него воду по мере накопления конденсата.

Сочетание овощей и мяса нельзя назвать оригинальным и умелым, но однозначно беспроигрышным.Именно поэтому многие хозяйки хотели бы узнать, как в мультиварке готовится тушеный картофель с курицей, вкусно и просто. Есть несколько вариантов приготовления такой вкусной и питательной еды, которая станет идеальным ужином или замечательным обедом для всей семьи. Впрочем, угостить гостей таким гениальным лакомством тоже совсем не постыдно!

Секреты приготовления вкусного блюда

Приготовление тушеного картофеля с курицей в мультиварке часто сравнивают с результатом из русской духовки.Действительно, вкус этих блюд очень похож. Овощи нежные и вареные, а мясо сочное и мягкое. Но как добиться такого результата? Есть несколько секретов:


Базовый рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке

Самый простой и сытный рецепт, по которому можно тушить картошку в паре с курицей, используя мультиварку любой модели, представлен ниже. Этот вариант подходит для устройств от Redmond, Polaris и других компаний.

Время приготовления — 1 час.

Порций в упаковке — 4.

Состав

Что нужно подготовить заранее? Для приготовления сытного блюда вам понадобится:

  • картофель — 1/2 кг;
  • душица — 1 ч.
  • курица — 600 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • вода — 1 ст .;
  • соль;
  • перец черный молотый.

Чтобы блюдо получилось нежнее, желательно использовать молодой картофель.

Одна порция

  • Калорийность: 112,92 ккал
  • Белки: 7,74 г
  • Жиры: 6,17 г
  • Углеводы: 6,62 г

Способ приготовления

Приготовить эту восхитительную курино-картофельную смесь достаточно просто. Но во избежание кулинарных ошибок стоит следовать пошаговому рецепту.


Все готово! Аппетитное картофельное рагу с кусочками курицы получается превосходным.

Сытный вариант тушеного картофеля с кабачками и курицей

Если вы привыкли полагаться на самые сытные и вкусные блюда при составлении ежедневного меню, то этот рецепт для вас! Картофель с мясом предлагается готовить здесь, в мультиварке Polaris, но можно использовать и другие марки техники.

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Порций в упаковке — 6.

Состав

Для этого простого рагу вам понадобятся следующие продукты:

  • картофель — 2 кг;
  • курица — 800 г;
  • морковь — 1 шт .;
  • репчатый лук — 2 шт .;
  • перец болгарский — 2 шт .;
  • кабачок — 1 шт .;
  • соль;
  • специй.

Примечание! Любые части птицы отлично сочетаются с картофелем.Можно грудку или филе. Но ноги или бедра в порядке.

Одна порция

  • Калорийность: 80,87 ккал
  • Белки: 4,24 г
  • Жиры: 2,9 г
  • Углеводы: 9,41 г

Способ приготовления

В приготовлении этого картофельного лакомства с курицей и овощами нет особых секретов. Если строго следовать приведенному ниже пошаговому рецепту с фото, то все получится на отлично!


Вот такой сытный и вкусный вариант тушеной картошки с курицей!

Как тушить картофель с курицей и помидорами

Пряный и выразительный вкус + изысканный, насыщенный аромат — вот особенности этого блюда.Этот вариант тушеного мяса с помидорами в мультиварке лучше всего готовить с грудкой или филе. Получится максимально нежно!

Время приготовления — 1 час 5 минут.

Порций в упаковке — 6.

Состав

Какие ингредиенты следует использовать? Из этого мы приготовим сочный микс:

  • картофель — 8 шт .;
  • куриное филе — 300 г;
  • помидоров — 2 шт .;
  • соль — 5 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • зелени — 1 пучок;
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • томатная паста — 1 ст. Л .;
  • лавровый лист — 3 шт .;
  • перец черный молотый — 5 г.

Одна порция

  • Калорийность: 85,13 ккал
  • Белки: 6,22 г
  • Жиры: 1,89 г
  • Углеводы: 10,46 г

Способ приготовления

Сочный тушеный картофель с помидорами и курицей можно приготовить в мультиварках любой марки.Рецепт хорошо подходит для приборов Redmond, но может быть адаптирован и для других приборов.


Так готовится аппетитное рагу с курицей в мультиварке — пошаговый рецепт с фото поможет приготовить сытное блюдо без лишних хлопот.

Видео рецепты

Предлагаемая подборка видео-рецептов позволит вам вкусно и без проблем приготовить тушеный картофель с курицей в мультиварке:

А сегодня будем готовить в мультиварке — пожалуй, самом популярном на сегодняшний день кухонном приборе.Он хорош для всех: он заменит и сотейник, и кастрюлю, и духовку, и пароварку, и избавит занятую хозяйку от мытья ненужной посуды.

Жаркое из курицы с картофелем и овощами в мультиварке получается благородно, не хуже, чем в духовке, и при этом без единой капли масла, представьте себе — и диетичнее, и экономичнее, и манипуляций минимум! На выходе — замечательный, сытный и полноценный обед для всей семьи, с минимумом денег и времени, что очень важно в наше кризисное время.

Итак, приступим. Курицу необходимо нарезать порционными кусочками. Я всегда покупаю на рынке доморощенного бройлера, срезаю мясо с костей, готовлю избранные блюда, а из скелета готовлю наваристый бульон. Я сделал то же самое в этом случае.

Если покупать куриные части отдельно, то для жаркого лучше всего подходят бедра и голени — как мы помним, наше жаркое без масла, и эти части имеют жирную кожицу, что добавит сочности блюду. Можно положить мясо с костями, можно вырезать из кости, это необязательно.

Курицу разобрали, теперь овощи. Картофель очистить и нарезать большими кружками.

Очистите лук и нарежьте его кольцами.

Три моркови на терке.

Выложите в мультиварку куриное мясо, приправленное по вкусу. Можно просто взять соль и перец, а можно проявить фантазию и добавить любимые приправы: хмель-сунели, сухую аджику, сладкий перец или готовую приправу для курицы — все, что вам больше нравится или что есть под рукой.У меня была под рукой сванская соль, и я положил ее. Приправить и посолить курицу, посолить и отдельно приправить овощи. Разбитый на части лавровый лист можно добавлять к овощам. Сверху на курицу выложить приправленные овощи.

А теперь «хитрость»: приготовим наше жаркое в режиме «Выпечка» — это создаст точную имитацию запекания в духовке. Включаем программу и варим двадцать минут. По истечении этого времени открываем мультиварку и перемешиваем блюдо. Курица уже схватилась, впускаем жир и сок, и все это будем смешивать с овощами.Закрываем мультиварку и варим еще минут тридцать, плюс-минус проверяем готовность мяса и картошки, они должны легко протыкаться ножом.

При запекании курицы с картошкой в ​​духовке иногда хозяйки терпят неудачу: мясо уже мягкое, а картошка остается полусырой. Более того, от высокой температуры он становится сухим.

Мультиварка с запеченным цыпленком и картофелем отлично подойдет. Курица получается нежной, сочной, с хрустящей корочкой.Картофель тоже хорошо отваривается, пропитываясь мясным соком и луком со вкусом.

Чтобы куриное мясо готовилось быстрее, его нужно замариновать. Причем для маринада лучше использовать майонез, сметану, горчицу, а не уксус, что негативно сказывается на вкусовых качествах картофеля.

Печать

Как запечь курицу с картофелем в мультиварке

Блюдо: Основное блюдо

Время приготовления: 1 минута.

Общее время: 3 мин.

Состав

  • 600 г картофеля
  • 200 г репчатого лука
  • 200 г твердого сыра
  • 1 шт.куриные окорочка
  • 50 г майонеза
  • 5 г пасты васаби
  • 5 г паприки
  • 5 г кориандра
  • 5 г приправа для картофеля
  • 30 мл растительного масла
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт запекания курицы с картофелем в мультиварке

Куриную ножку разморозить, разрезать пополам. Положите в миску перец, васаби, майонез и кориандр.

Перемешать до однородной массы.Намажьте маринад на все стороны ножки.

Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на два часа. Картофель нарезать кружочками.

Предотвратить потемнение от контакта с воздухом, сбрызнуть маслом, посыпать картофельной приправой, посолить. Помешивать.

Лук нарезать полукольцами.

В чашу налить масло, включить режим «Жарка». В мультиварке другой модели воспользуйтесь функцией «Выпекать». Когда масло станет горячим, выложите мясо вместе с остальным маринадом.

Жарить до золотистой корочки. Переверните ногу на другую сторону. Выключите мультиварку.

Положите картофель в миску.

Покройте его луком.

Закройте крышку. Включите функцию выпечки. Варить 60 минут.

За десять минут до окончания выпечки откройте крышку, накройте овощи тертым сыром на средней терке.

Дайте ему растаять.

Горячую запеченную курицу с картофелем разложить по тарелкам, посыпать зеленью, сразу подавать.

Перед приготовлением курицы и картофеля в мультиварке мясо необходимо замариновать. Для этого я разрезала четвертинки пополам. Натираю их солью, перцем, сушеным чесноком. Сбрызнуть соевым соусом и отправить в миску в холодильник, плотно накрыв полиэтиленовой пленкой. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа. Затем хорошо промываю картошку щеткой. Разрезаю пополам, не снимая кожуры. Отправляю в чашу мультиварки и солю, но сначала вливаю растительное масло.

Выкладываю курицу сверху. На нем свежий или сушеный розмарин. Включаю программу «Выпечка» и готовлю 50 минут. Обязательно осторожно, чтобы картофель не потерял форму, несколько раз перемешиваю.


Блюдо получилось невероятно вкусным. Картофель красиво подрумянится, а курица будет мягкой и сочной.


При подаче остаётся посыпать запечённый картофель с курицей с зеленью. Я люблю добавлять укроп. Нарезать мелко и посыпать.Ну и конечно же, на стол выложить соленья, например, или салаты из свежих овощей.


  • Крупные клубни картофеля разрезать на 4-8 частей. И чтобы чистить их или нет, нужно смотреть на состояние кожуры. Если на нем нет явных изъянов, я оставляю его нечистым. Если у вас молодой картофель, то чистить его тем более нельзя.
  • Вы можете добавить в рецепт специи по своему вкусу. Например, я часто использую приготовленную заправку для курицы или картофеля. Вы также можете приправить карри.

Консервы куриные в мультиварке. Тушеная курица в мультиварке

Аппетитное сочное тушеное мясо из куриных четвертинок, приготовленное в мультиварке по этому простому рецепту, легко может составить конкуренцию тушеному блюду, купленному в магазине. Готовится такая тушенка без добавления жиров и консервантов, нужно лишь приложить немного усилий, чтобы приготовить ингредиенты, и тогда незаменимый помощник — мультиварка — все сделает за вас. Состав: куриные четвертинки — 1 шт.5 […]

Аппетитное сочное тушеное мясо из куриных четвертинок, приготовленное в мультиварке по этому простому рецепту, легко может составить конкуренцию тушеному блюду, купленному в магазине. Готовится такая тушенка без добавления жиров и консервантов, нужно лишь приложить немного усилий, чтобы приготовить ингредиенты, и тогда незаменимый помощник — мультиварка — все сделает за вас.

Состав:

  • куриные четвертинки — 1,5 кг;
  • лавровый лист — 5-6 шт.;
  • горошин черного перца — 10 горошин;
  • соль поваренная — 1 стол. ложь.

Как приготовить тушеную курицу

Начнем с подготовки ингредиентов. Каждую куриную четвертинку следует разрезать на восемь частей. Далее выложите нарезанную курицу в глубокую емкость и присыпьте специями и солью. Накройте емкость крышкой или пищевой пленкой и дайте мясу постоять 40 минут, чтобы дать стечь соку.

Перекладываем курицу в чашу мультиварки вместе со специями и получившимся соком.Добавлять воду или масло не нужно, рагу готовится в собственном соку.

Если в вашей мультиварке есть скороварка, вы можете готовить тушеное мясо под давлением в течение 90 минут.

В стандартной мультиварке тушеную курицу можно приготовить с помощью функции «тушение». В этом случае время следует установить на 4 часа.

Готовое тушеное мясо цыпленка вместе с соком, образовавшимся при варке, обычно переливаю в пищевые пластиковые контейнеры и храню в холодильнике не более 20 дней.

Из количества ингредиентов, указанных в этом рецепте, у меня получилось два тушенки объемом по 700 мл каждая.

Если куриный кусок нужно сохранить дольше, то после приготовления мясо нужно поместить в чистые стеклянные банки и герметично закрыть крышками.

Время: 260 мин.

Порций: 14

Сложность: 4 из 5

Курица — чрезвычайно питательный и диетический продукт: в ней содержится огромное количество белка (16 грамм на 100 грамм продукта), и если снять с птицы кожицу, мы избавимся от лишнего холестерина.

Сегодня предлагаем вам интересный рецепт приготовления тушеной курицы. Подготовленную таким образом птицу можно хранить всю зиму, если, конечно, правильно хранить.

Также тушенку из курицы, приготовленную своими руками, можно давать как маленьким детям, так и людям с ослабленным желудком — тушеная курица в мультиварке получается очень нежной и нежной на вкус. Он также хорош в супе, с любым гарниром на ваш выбор или даже просто как начинка для бутерброда.

Одна порция восхитительного тушеного мяса содержит 400 калорий.Если при варке снимать кожицу и готовить только из мяса, калорийность значительно снизится.

Шаг 1

Перед тем, как приступить к приготовлению, мясо необходимо замочить. Положите курицу в глубокую кастрюлю и залейте ее водой на три-пять часов. Такая предварительная обработка куриного мяса приводит к тому, что тушеное мясо получается мягким и волокнистым.

Куриную тушку сначала необходимо выпотрошить.

Затем отделите мясо птицы от костей. Как это сделать? Читаем дальше.

Положить тушку на разделочную доску, разрезать по линии тела острым ножом.

Последовательно отделяем от куриной тушки грудку, бедра, голени.

Птицу нарезаем порционными кусочками — не измельчаем, так как в процессе варки куриное мясо распадется на волокна.

Куски курицы мыть под холодной водой, чтобы избавиться от грязи и пятен крови. С кусков снять кожицу и обсушить на одноразовом полотенце.

Если вы хотите более жирное, насыщенное тушеное мясо, тогда кожуру можно оставить.

Шаг 2

Осторожно удалите косточки из порционных кусочков и переложите их в отдельную посуду.

На заметку: маленькие, не поддающиеся обработке косточки (ребра и крылышки) быстро удаляются из готового рагу, так что с ними можно не возиться.

Шаг 3

Кусочки курицы кладем в чашу мультиварки, заливаем 125 миллилитрами холодной очищенной воды.

Закрываем крышку волшебного горшка, и включаем режим «Тушение». Тушеная курица в мультиварке будет вариться 4 часа. Если мы готовим из птицы, купленной в магазине, время приготовления сокращается на час.

Поскольку в мультиварке процесс нагрева медленный и постепенный, кусочки курицы томятся в собственном соку, не бойтесь, что птица испортится при таком продолжительном режиме приготовления.

Во время приготовления пару раз перемешайте, чтобы все куриные кусочки равномерно протушились.

На заметку: хотите, чтобы вкус рагу был богаче? Тогда вливать воду не нужно — при варке выделится достаточно жидкости.

Шаг 4

За 1 час до окончания варки курицу посолить и поперчить, положить лавровый лист и снова все перемешать.

По желанию можно добавить свои специи, немного изменив классический рецепт приготовления куриного тушеного мяса.

Примечание: Обычно на 1 кг курицы кладут 1 чайную ложку соли.Если вы готовите заготовку на зиму, то можно добавить еще немного соли.

Шаг 5

Вот и все, тушеная курица готова к употреблению.

Предварительно из готового блюда нужно удалить мелкие косточки — они легко удаляются, и это не займет много времени.

Раскладываем горячую свежеприготовленную курицу по стерилизованным банкам так, чтобы кусочки курицы заполнили все пространство банки. Чем меньше воздуха внутри, тем лучше.

Затем стерилизованные горячими крышками закрываем, баночки плотно заворачиваем и оставляем в темном месте остывать до комнатной температуры.

Из четырех килограммов курицы в среднем получается 3 литра тушенки. В холодильнике он хранится несколько месяцев — перезимовать точно.

Или вы можете хранить его в обычных пластиковых лотках для еды в морозильной камере.

На заметку: хотите, чтобы тушеная курица длилась еще дольше? В этом случае к вопросу стерилизации нужно подойти предельно ответственно. В частности, паровые банки из литровых банок выдерживают не менее полутора часов, а банки закатывают при помощи жестяного ключа со стерилизованным металлом и горячими крышками.В этом случае заготовка может прослужить до пяти лет.

Другой вариант этого блюда смотрите на видео ниже:

Ингредиенты на 700 гр рагу:

  • мясо домашней курицы — 1,5-2 кг
  • лавровый лист — 2 шт.
  • горошин черного перца — 5 шт.
  • репчатый лук крупный — 1 шт.
  • соль по вкусу

В последнее время катастрофически не хватает времени на приготовление еды для моей семьи. Поэтому такое приготовление, как тушеная курица в мультиварке, стало для меня удивительным открытием.Нежное мясо такое вкусное, а главное натуральное, приготовленное по-домашнему. К тому же с помощью такого рагу можно быстро и вкусно накормить всю семью, приготовив с ним любое блюдо — картошку, макароны, суп и т. Д.

Тушеное мясо у меня сразу в мультиварке попало, такое ощущение, что этот агрегат просто предназначен для его приготовления. Ведь настоящее рагу должно очень долго томиться в собственном соку, тогда мясо получится нежным и вкусным. На мой вкус он оказался таким же, как мы все ели его раньше в советское время из стеклянных банок.Сейчас такую ​​тушенку купить практически невозможно.

Если вы хотите сэкономить время и хотите накормить семью вкусными и натуральными продуктами, то метод, который я опробовал, как приготовить тушеное мясо в мультиварке, для вас.

У меня на кухне помощник мультиварка Polaris 0517AD мощностью 850 Вт. Количество курицы следует выбирать в зависимости от того, сколько тушеного мяса вы хотите приготовить. Так как я покупала домашнюю курицу, в рецепте предлагаю готовить из нее.Но также можно приготовить тушенку в мультиварке на зиму из купленной в магазине курицы.

Способ приготовления


  1. Я предпочла домашнюю курицу, которую заранее купила на рынке. Заготовку из мяса она приготовила не сразу, поэтому, разрезав тушку птицы на большие куски, отправила в морозилку ждать своего часа. Прежде чем приступить к приготовлению тушеного мяса, вынимаю мясо из морозильной камеры, кладу в кастрюлю и заливаю водой.В таком виде оно должно полностью растаять и пропитаться от трех до пяти часов — чем больше времени замачивается мясо, тем лучше. Затем сливаю воду и тщательно промываю мясо чистой водой. Предварительно замоченное мясо — это не только курица, но и говядина, свинина и вся птица. Это делается для того, чтобы лишняя кровь в мышечных волокнах уходила в воду, а бульон в тушенке в результате получался легким. Я делаю то же самое, когда готовлю.

    Итак, мясо пропитано, специи и лук готовы, можно приступать к приготовлению.


  2. Теперь нужно определиться, какое тушеное мясо вы хотите получить в итоге. Его можно приготовить из птицы двух видов — с костями и без. Если вы хотите, чтобы в тушенке присутствовали кости, то мясо на костях следует нарезать кусочками длиной 5 см. Дело в том, что у птиц трубчатые кости, в которых присутствует воздух. Если не разрезать их на несколько частей, а в последующем закатать целиком в консервные банки, такое тушеное мясо очень быстро испортится и будет неприятно пахнуть.Для тушения без костей мясо можно класть в мультиварку крупными кусками. Затем, после приготовления, отделите его от косточек и разберите на мелкие кусочки.

  3. Кусочки мяса кладу в чашу мультиварки и, не доливая воду, закрываю крышку. Ставил режим тушения на 2 часа. Дополнительной жидкости для приготовления рагу не требуется. Мясо очень хорошо пропускает сок и тушится в нем.

  4. Через 2 часа открываю крышку. Добавляю перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу и лук.Закрываю крышку и добавляю время варки в режиме тушения еще 2 часа. Если готовить рагу из купленной в магазине птицы, то время его тушения будет на час меньше.

  5. Через 4 часа оно превратилось в ароматное и очень нежное мясо. Я удаляю большие кости, а мелкие оставляю. Перед тем как раскатать по банкам, разобранный от костей тушенку отправляю в миску и выдерживаю в режиме разогрева 15-20 минут.

  6. Раскладываю горячее тушеное мясо по стерильным банкам и закатываю крышками.Теперь его можно хранить до полугода в прохладном месте. Если вы собираетесь хранить рагу в холодильнике недолго, то закатывать его в стерильные банки не обязательно. Достаточно поместить его в чистые стеклянные банки или другую тару и закрыть нейлоновой крышкой.

  7. Из тушеного мяса, приготовленного таким образом в мультиварке, можно готовить супы, добавлять в крупы или макароны и намазывать рагу без костей на

Рагу — простое, но очень вкусное блюдо, которое занимает почетное место в закрома каждой хозяйки.Изделие пригодится, когда нужно что-то быстро приготовить. Домашнее тушеное мясо придает любой еде незабываемый аромат и сочность. Статья поделится с читателями рецептом приготовления куриного тушеного мяса в мультиварке Редмонд.

Польза домашнего тушеного цыпленка практически не отличается от вареного куриного мяса. Почти — потому что длительный процесс тушения забирает из продукта некоторые энергетически ценные вещества. Тем не менее, можно смело кормить детей самодельной тушенкой из курицы.Благодаря низкой калорийности это блюдо считается диетическим.

Главное преимущество тушеной курицы, приготовленной в мультиварке Redmond, — это деликатная обработка. Чудо-машина мультиварка сохраняет в курином мясе максимум животного белка — ценнейшего для человеческого организма продукта. Домашнее тушеное мясо курицы также содержит ряд полезных микроэлементов: фосфор, железо, магний, витамины.

Диетический продукт рекомендуется регулярно употреблять в пищу людям, страдающим подагрой, сахарным диабетом, язвой, атеросклерозом.Сторонники здорового питания утверждают, что тушеная курица может считаться едой, употребление которой убережет от развития гипертонии и инсульта.

Наибольший процент питательных веществ сохраняется в тушенке из молодого мяса птицы.

Приготовление посуды для хранения готовой тушеной курицы

Позаботьтесь о банках, в которых вы храните тушеное мясо, после того, как достали его из мультиварки. Для этого подготовьте банки к стерилизации: срок хранения тушенки и ее качество зависят, прежде всего, от чистоты тары.Если хранить продукт в недостаточно чистых банках, он обязательно забродит. Налейте воду в большую глубокую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Прежде чем вода закипит, позаботьтесь о банках: тщательно протрите дно и внутренние стенки большой дозой пищевой соды. Ставьте чистые банки горлышком вверх на стол. Таким же образом очистите крышки банок.

Поместите плоское металлическое сито или чистую решетку в кастрюлю с кипящей водой. Сверху, по одной или все сразу, переверните банки вверх дном.Стерилизуйте их не менее четверти часа, пока на внутренних стенках банок не появятся капли воды. После этого, используя прихватки для духовки, переверните банки вверх дном на чистых полотенцах, разложенных на столе. Вынуть решетку из кастрюли и опустить крышки банок в кипящую воду на 15 минут. После стерилизации накройте чистое полотенце вилкой крышками внутренней стороной вниз.

Приготовление тушеной курицы в мультиварке Редмонд

Необходимые продукты:

  • Тушка куриная потрошеная — 4.5 — 5 кг;
  • соль по вкусу;
  • горошин черного перца по вкусу;
  • лавровый лист — по желанию;
  • вода — 100 — 125 мл.

Тушеная курица в мультиварке Редмонд: приступаем к работе

  1. Для начала разберем тушку курицы — отделим мясо от костей. Для этого поместите птицу на разделочную доску и разрежьте ее на две равные части по линии туловища. Отрезать от каждой части тушки по ветчине, разделить на голень и бедро.Теперь разрежьте каждую половинку птицы поперек, чтобы получить части от тушки. Тщательно промойте все части птицы под проточной водой — на них не должно быть запекшейся крови или грязи. Затем снимите все кусочки и с помощью кухонного бумажного полотенца удалите с них излишки жидкости.
  2. Острым ножом срежьте мясо с каждого куска. С мелкими косточками заморачиваться не придется — их легко получить из готового тушеного мяса. Поместите мясо, отделенное от костей, в глубокую сухую посуду.
  3. Приготовление тушеной курицы в мультиварке Редмонд.Положите кусочки курицы в чашу мультиварки, предварительно долив туда очищенную воду. При желании можно не добавлять воду, потому что в процессе тушения из курицы выделяется достаточно сока для варки, и тогда вкус тушенки получится более насыщенным.
  4. Для тушеной курицы в мультиварке Redmond установите режим «Тушение» на 4 часа. За 60 минут до окончания варки добавить в сковороду мультиварки лавровый лист, черный перец по вкусу и посолить. Опытные хозяйки солят курицу из расчета 1 чайная ложка с горкой на 1 кг мяса.Однако в этом вопросе можно ориентироваться на собственный вкус. Перемешайте приправы и пищу столовой ложкой и дайте блюду приготовиться оставшееся время.

Итак, тушеная курица в мультиварке Редмонд готова — пора подавать блюдо к столу! Ароматное мясо можно добавить к любому блюду или съесть как бутерброд (тушеное мясо смешать с овощами и выложить на хлеб). Приятного аппетита!

Тушеная курица в мультиварке Редмонд: хранение

Главное достоинство этого блюда в том, что его можно долго хранить.Готовую куриную тушенку переложить из чаши мультиварки в горячие стерилизованные банки. Делайте это так, чтобы сочные кусочки курицы плотно заполнили емкость. Затем закройте банки стерилизованными горячими крышками. Поместите их в темное место и накройте одеялом, чтобы содержимое банок остыло до комнатной температуры. Тушеное мясо хранится в холодильнике около 3 месяцев.

  1. Самое вкусное рагу получается из курицы домашнего откорма.
  2. Тушеное мясо цыпленка, приготовленное в мультиварке Redmond, можно долго хранить в пластиковых лотках для еды в морозильной камере.
  3. Для увеличения срока хранения тушеной курицы до 5 лет стеклянные банки обрабатывают паром не менее 1,5 часов, а емкость с тушенкой закрывают металлическими крышками с помощью консервного ключа.

Тушеная курица придает неповторимый вкус любому блюду, с которым оно не сочетается.

Тушеная курица с перловой крупой в мультиварке Редмонд

Многие не любят ячмень, а продукт, между тем, может похвастаться большим содержанием клетчатки и витаминов в своем составе.Крупа утоляет голод быстро и надолго.

Чтобы приготовить вкусную перловую кашу с тушенкой, нужно обладать определенным умением — просто зевать на минуту, и блюдо превратится в вязкую несъедобную варево. Однако когда на кухне живет мультиварка, счастливая хозяйка никогда не столкнется с такой проблемой.

Состав:

  • Крупа перловая — 300 — 350 г;
  • вода — 6 мультистаканов;
  • куриное тушеное мясо — 500 — 600 г;
  • морковь средняя — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт .;
  • помидор мелкий — 1 шт .;
  • ароматных трав — по желанию;
  • соль, черный перец — по вкусу.

Тушеная курица с перловкой в ​​мультиварке Редмонд: пошаговая инструкция

  1. Овощи очистить, морковь натереть на крупной терке, помидоры и лук мелко нарезать. Перловую крупу перебрать и тщательно промыть.
  2. Налейте масло в чашу мультиварки, затем отправьте лук и морковь. На мультиварке установите режим «Выпечка» на 20 минут.По прошествии первых 10 минут добавьте помидор к овощам в миске.
  3. Еще через 10 минут положить перловую крупу и тушеную курицу в мультиварку, залить воду, добавить соль и черный перец. Теперь установите режим «Тушение». На приготовление блюда уйдет 40-60 минут.

Даже если перловка редко появляется на вашем столе, семья непременно оценит перловку с тушеным мясом. Приятного аппетита!

Тушеная курица с картофелем в мультиварке Редмонд

Веселая компания друзей вдруг ворвалась в ваш визит, а холодильник, как назло, пуст? Затем просто очистите картофель и откройте банку с тушеным цыпленком.Об остальном позаботится ваша мультиварка. Вы не можете придумать лучшего угощения.

  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • зелени укропа — несколько веточек.
  • Тушеная курица с картофелем в мультиварке Редмонд: быстро и просто

    1. Очистите и мелко нарежьте лук и морковь, очистите картофель, затем нарежьте его мелкими кубиками или соломкой.
    2. Налейте масло в сотейник мультиварки и включите режим «Выпечка». Через несколько минут добавьте туда морковь и лук.Подождите, пока овощи хорошо приготовятся.
    3. Теперь наполните чашу мультиварки картофелем и готовьте блюдо еще четверть часа, не забывая помешивать. Через 15 минут добавить к картофелю соль, специи и измельченную куриную тушенку.
    4. Затем налейте стакан воды и закройте пищу крышкой. После переключения режима «Выпечка» на «Тушение» установите время приготовления блюда — 30 минут.

    Когда тушеная курица с картофелем в мультиварке Редмонд будет готова, разложите блюдо по тарелкам, щедро украсьте рубленой зеленью и смело подавайте — ваши гости будут лизать пальчики! Приятного аппетита!

    Тушеная курица в мультиварке Редмонд.Видео

    Тушеное мясо в мультиварке Redmond не обязательно должно быть куриным. Это видео расскажет, как приготовить вкусное тушеное мясо из говядины.

    Шаг 1: приготовьте курицу.
    Итак, чтобы приготовить тушеное мясо, сначала нам нужно разрезать курицу на кусочки, от которых потом будет легче разрезать мясо. Поэтому выкладываем его на разделочную доску и ножом сначала разрезаем курицу пополам по длине. После этого от каждой части мяса отрезаем ветчину, которую сразу нарезаем на голень и бедро.Затем с помощью острого инвентаря разрезаем каждую половинку птицы на порционные части. Внимание: если у вас курица с шеей, то ее можно разрезать ножом и оставить, например, в бульоне. Но это не все. Теперь каждую деталь детали хорошо промываем под проточной водой, чтобы смыть возможную запекшуюся кровь и грязь. Чистыми руками снимите кожицу с каждого кусочка и вытрите каждый кусочек лишней жидкости кухонными бумажными полотенцами.

    Теперь выкладываем кусочки курицы по очереди на разделочную доску и отрезаем мясо от костей. Внимание: косточки не выбрасываем, а так же, как и шею, оставляем для приготовления бульона. Мелкие косточки можно оставить прямо в мясе, так как после приготовления рагу они легко снимаются с блюда. Переложите обработанные кусочки курицы в свободную глубокую миску.
    Шаг 2: простерилизуйте банки.

    Перед приготовлением рагу необходимо простерилизовать банки, так как срок хранения в первую очередь зависит от чистоты емкостей, в которые мы будем переливать готовое мясо из мультиварки.Поэтому в первую очередь наливаем в глубокую кастрюлю обычную воду и ставим емкость на средний огонь. Пока вода кипит, готовим баночки. Для этого тщательно очищаем внутренние стенки и дно емкости обычной пищевой содой. А чтобы смыть возможную грязь, воспользуйтесь кухонной губкой. Ставим чистые банки на кухонный стол горлышком вверх. Такую же процедуру проделываем с крышками и сразу же накрываем ими банки, чтобы внутрь емкости не попала грязь или еда.

    Когда вода закипит, осторожно поместите на сковороду плоское металлическое сито или чистую решетку, используя кухонные рукавицы для духовки. По очереди (или все сразу на небольшом расстоянии друг от друга) банки ставим на решетку или сито вверх дном. Стерилизуем контейнер в течение 15 минут , пока капли пара не начнут стекать по внутренним стенкам банок. Сразу после этого с помощью кухонных прихваток переставляем банки на чистые тканевые полотенца. Банки нужно ставить вверх дном, чтобы в них не попала другая еда или грязь, которая вызовет брожение блюда.После этого снимите решетку или сито со сковороды, а крышки аккуратно выложите в кипяток и простерилизуйте 15 минут … Крышки, как банки, вилкой переложите на чистое полотенце внутренней стороной вниз. .

    Шаг 3: приготовьте тушеную курицу в мультиварке.

    Итак, перекладываем кусочки курицы в кастрюлю мультиварки и доливаем в емкость немного очищенной воды. На самом деле добавлять воду необязательно, так как курица в процессе приготовления сама выделяет достаточно сока, в котором она тушится.Устанавливаем в мультиварке режим «тушение» и готовим курицу 4 часа … За час до приготовления рагу добавляем в мультиварку лавровый лист, черный перец по вкусу, а также солим курицу. Я обычно добавляю соли из расчета на 1 килограмм мяса на 1 полную чайную ложку. Но, вы можете добавить еще этого компонента, если хотите сохранить это блюдо надолго, что маловероятно, так как тушеное мясо едят «на ура». Все хорошо перемешайте столовой ложкой и продолжайте варить мясо в заданном режиме все оставшееся время.

    После того, как тушеная курица будет готова, ложкой или столовой ложкой переложите блюдо в горячие стерилизованные банки, чтобы мясо полностью заполнило пустое пространство внутри емкости, и плотно закройте банки стерилизованными горячими крышками. Затем ставим тушенку в укромное место и накрываем одеялом, чтобы блюдо самостоятельно и медленно остывало до комнатной температуры. После того, как тушенка остынет, перекладываем в холодильник на длительное хранение. Но хранить такое блюдо можно до 3 месяцев.
    Шаг 4: подайте тушеную курицу в мультиварке.

    Как только тушеная курица в мультиварке будет готова, можно подавать ее к столу. Преимущество такого мяса в том, что его можно не только добавлять в любые блюда, но и подавать в качестве бутерброда (мяса с хлебом и овощами). Одним словом, это незаменимое блюдо, которое хранится очень долго и всегда под рукой в ​​нужный момент. А какие вкусные блюда получаются из такого мяса, ну устоять просто невозможно.
    Приятного аппетита!

    Для приготовления тушеной курицы лучше всего использовать домашнюю жирную курицу.

    Тушеную курицу можно помещать в пластиковые пищевые контейнеры и хранить в морозильной камере в течение длительного времени.

    Если вы хотите увеличить срок хранения до 5 лет, то стеклянные банки необходимо стерилизовать в течение 1,5 часов, а такие емкости закрывать металлическими крышками с помощью консервного ключа.


    Можно ли в мультиварке запечь курицу в фольге? Курица в фольге, запеченная с картофелем и сыром в мультиварке Курица, запеченная в фольге в мультиварке.

    Курица, приготовленная в фольге в мультиварке, получается очень сочной и вкусной. Его можно подавать как на ежедневный обеденный стол, так и на праздничное застолье. А в качестве гарнира идеально подойдет отварной картофель, гречка, рис или макароны.

    Цыпленок в фольге целиком в мультиварке

    Состав:

    • курица — 1 шт .;
    • сметана — 150 мл;
    • чеснок — 5 зубчиков;
    • масло растительное — 20 мл.

    Препарат

    Перед тем, как приступить к приготовлению курицы в фольге в мультиварке, птицу необходимо разморозить и обработать.Затем натираем тушку специями и выдавленным через пресс чесноком. После этого курицу со всех сторон покрыть жирной сметаной и выложить на лист фольги. Плотно заверните, хорошо прижимая края, и оставьте пропитаться на 30 минут. Далее перекладываем заготовку в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Закрываем аппарат крышкой и выбираем на дисплее программу «Выпечка».

    Курица с картофелем в фольге в мультиварке

    Состав:

    • курица — 1 шт.;
    • лук репчатый — 2 шт .;
    • картошка — 500 г;
    • — вкус;
    • специй;
    • лимонный сок по вкусу.

    Препарат

    Итак, курицу обрабатываем, разрезаем на кусочки, приправляем специями и слегка поджариваем на сковороде в масле. Картофель очистить и нарезать крупными ломтиками. Накройте чашу мультиварки листом фольги, равномерным слоем выложите картофель, нарезанный кольцами лук и курицу. Все посыпать приправами, накрыть сверху фольгой и запечь блюдо, выбрав программу «Выпечка» 45 минут.

    Курица, запеченная в фольге в мультиварке

    Состав:

    Препарат

    Куриное филе промываем и насухо протираем полотенцем. Затем переложить мясо в миску, залить майонезом, посыпать специями и натереть измельченным чесноком. Выжмите сок из половины лимона и тщательно перемешайте. Сверху накройте пищевой пленкой и уберите мариноваться в холодильник примерно на сутки. После этого аккуратно переложить кусочки курицы, плотно завернуть и отправить пучок в чашу мультиварки.Добавьте на дно воды, закройте крышку прибора и установите программу «Выпечка» на 25 минут. После звукового сигнала переключитесь в режим «Разогрев» и тушите куриное филе в фольге в мультиварке еще 35 минут.

    Состав:

    • 6 куриных бедер
    • 100 гр майонеза
    • 0,5 чайной ложки куркумы
    • 2-3 ​​зубчика чеснока
    • перец черный молотый
    • 1/2 лимона

    Курица — один из любимых, относительно недорогих и общедоступных видов мяса, из которого можно приготовить самые разные блюда, причем каждый может выбрать часть курицы по своему вкусу.Это может быть диетическая белая грудка или более жирные и калорийные куриные окорочка. Всем известно, что мясо, приготовленное в мультиварке, получается особенно нежным и сочным, оно просто отваливается от костей, передержать его практически невозможно.

    Готовить курицу в фольге в мультиварке очень просто и удобно. Фольга оставляет внутри все ароматы, и курица готовится в собственном соку. Можете использовать любой маринад, какой захотите. Если добавить вместе с остальными специями немного молотой куркумы, блюдо приобретет приятный желтый цвет.

    Предлагаю читателям сайта простой рецепт куриных бедрышек в фольге. Мясо получается невероятно нежным, сочным и ароматным, а на следующий день становится еще вкуснее. Я приготовила курицу в фольге в мультиварке VES Electric SK-A12.

    Способ приготовления


    1. Приготовьте необходимые продукты. Куриные бедра вымыть под краном и процедить. Вместо майонеза можно использовать сметану, несладкий йогурт или кефир.

    2. Переложите курицу в подходящую миску.Добавьте майонез и измельченный чеснок.

    3. Приправить солью, специями, добавить куркуму. Выдавите сок из половины лимона, не допуская семечек в миске.

    4. Все тщательно перемешать, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Накройте сверху пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Время маринования — до 2-х суток, чем дольше, тем лучше, так мясо получится нежнее и ароматнее. Обязательно периодически помешивайте содержимое посуды, чтобы процесс происходил более-менее равномерно.Не оставляйте дольше 48 часов, иначе куриные бедра могут начать портиться. Если времени мало, мариновать 2-3 часа вполне можно, но тогда в холодильник нет необходимости.

    5. Выложите куриные кусочки на фольгу с оставшимся маринадом.

    6. Все плотно завернуть, желательно в два слоя. Необходимо следить за тем, чтобы стыки фольги были только сверху, иначе весь ароматный сок, образовавшийся в процессе варки, вытечет наружу и блюдо уже не будет таким вкусным.Перенести пучок в мультиварку, залить стаканом холодной воды. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 25 минут. Во время приготовления периодически проверяйте, не выкипела ли жидкость, и при необходимости добавляйте понемногу.

    7. После звукового сигнала чудо-кастрюля выключится. Не открывайте крышку и оставьте содержимое мультиварки еще на 30-60 минут. Из-за длительного поддержания температуры процесс будет продолжаться, но на более низком уровне.Это сделает курицу очень сочной и нежной.

    8. Запеченную таким образом курицу в мультиварке можно подавать с любым гарниром, добавив свежие овощи. Приятного аппетита!

    При запекании курицы в фольге соберется много вкусного мясного сока, который можно использовать в качестве подливки к гарнирам. Тем, кто сидит на диете, майонез в этом рецепте можно просто заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Соус все равно будет вкусным.

    Время: 70 мин.

    Порций: 2

    Сложность: 2 из 5

    Муж старается придерживаться правильного питания и строго следит за рационом всей семьи, поэтому курица в фольге в мультиварке часто оказывается на нашем столе.

    Курицу можно жарить, тушить, запекать или готовить на пару. Чаще всего в моих рецептах основной составляющей является грудка, но иногда готовлю и ножки, могу прогуляться и запечь целую тушку.

    Но в последнее время в приоритете курица в фольге в мультиварке, а точнее ее грудка.Эта еда получается очень мягкой и нежной, а аромат вообще заставляет забыть обо всем, кроме еды.

    Состав:

    Кухонная техника

    Шаг 1

    Мясо промываем и сушим. Поместите его на фольгу и сделайте несколько проколов ножом. Теперь нужно натереть мясо солью и специями.

    Можно просто положить чеснок сверху или засунуть его в карманы, сделанные ножом.

    Шаг 2

    Натрите растительным маслом всю грудь.Лимон следует класть на мясо и под ним. Теперь нужно обернуть фольгу, делать это нужно достаточно аккуратно, иначе она может порваться.

    Шаг 3

    Полученный конверт отправляем в чашу мультиварки и в «чудо-духовке» устанавливаем режим «Выпечка». Установите время примерно на час, может, чуть больше.

    Шаг 4

    После сигнала достаем горячий конверт и открываем его. Поверьте, за таким ароматом на кухню устремятся не только все домочадцы, но и соседи.

    Эта грудка хорошо сочетается с любым гарниром, но лучше всего со свежими овощами.

    Курица в сметанно-томатном соусе

    Что требуется

    • Фунт куриного филе.
    • Две ложки томатного соуса.
    • Пятьдесят граммов сметаны.
    • Двадцать граммов прованских трав.
    • Соль.
    • Немного черного перца.

    Кухонная техника

    Шаг 1

    В первую очередь приготовим соус.Для этого нужно смешать помидор со сметаной и специями. Эти товары можно заменить на идентичные. Вместо сметаны подойдет майонез, а вместо прованских трав — любые другие, если они сочетаются с курицей.

    Шаг 2

    Промойте филе и обсушите бумажными полотенцами. Мясо необходимо замариновать в полученном соусе. Для этого намазываем им филе и даем постоять полчаса. За это время он отлично пропитается ароматом.

    Шаг 3

    Оберните мясо фольгой и поместите в мультиварку. Шов должен быть вверху.

    Установите программу выпечки (температура должна быть сто пятьдесят градусов). Теперь минут сорок пять вы можете заняться своими делами. Во время приготовления можно добавить немного воды. Это совершенно не изменит вкуса, но вы будете уверены, что на вас ничего не пригорит, хотя я нет.

    Шаг 4

    По прошествии указанного времени достаем сверток из «чудо-печки».Блюдо готово и филе подало сок, поливаю с любым гарниром. Такое блюдо можно подавать горячим, а можно остудить и использовать филе вместо колбасы для бутербродов.

    Голени в фольге

    При нынешнем ритме жизни многим женщинам вообще некогда готовить вкусные блюда. Но мы всегда найдем выход.

    У некоторых домохозяек на всякий случай всегда кладут в морозилку куриные окорочка. А если на кухне есть мультиварка, то в целом многие проблемы решены.Такой помощник сэкономит много времени и поможет приготовить вкусные блюда.

    Что требуется

    • Десять кусочков куриных голеней.
    • Пара луковых головок.
    • Соль с перцем.
    • Немного зелени.
    • Три стакана воды.

    Кухонная техника

    Шаг 1

    Хорошо вымыть куриные окорочка. Если они замороженные, то к времени приготовления в мультиварке прибавьте десять минут. Из рулона фольги нарезать кусочки длиной сорок сантиметров.Натрите ножки солью и перцем и равномерно выложите на разрезанные листы (примерно пять).

    А теперь посыпаем все это зеленью. Сверху выложить нарезанный кольцами лук.

    Шаг 2

    Шаг 3

    Укладываем в нее пучки друг на друга.

    Отверстия должны быть сверху. Установите программу «Приготовление на пару» и подождите сорок минут.

    Это блюдо получается очень нежным, к тому же малокалорийным.Вся моя большая семья в восторге.

    Смотрите еще один вариант этого блюда на видео ниже:

    Время приготовления — 1 час 20 минут.

    Мультиварка

    от компании Redmond отличается. Существует множество моделей с достаточно большим объемом чаши. В них можно легко приготовить блюдо для всей компании или всей семьи.

    Взять, к примеру, модель Redmond RMC-011. Он прекрасен по-разному. Такая мультиварка имеет достаточную мощность, стильный дизайн, широкий набор программ и большой объем.

    Все это позволяет с легкостью приготовить в нем курицу, запеченную в фольге. Как именно можно приготовить это блюдо? Об этом мы расскажем дальше.

    Ингредиенты для приготовления курицы, запеченной в фольге в мультиварке Redmond

    • Курица — 800 грамм.
    • Соль, специи по вкусу.

    Способ приготовления курицы запеченной в фольге в мультиварке Redmond

    1) Курицу хорошо промыть, натереть специями по своему вкусу, завернуть в 3 слоя фольги, а затем переложить в чашу мультиварки.

    2) Закройте крышку кухонного прибора, нажмите «Меню», установите программу «Выпечка», с помощью кнопок таймера установите время приготовления примерно на 1 час 20 минут (1 час при питании от домашней сети 220 В). .

    тушеного картофеля в мультиварке Redmond — пошаговый рецепт с фото

    Описание приготовления:

    Простое и вкусное блюдо, не теряющее своей популярности. Такое блюдо на обед или ужин охотно едят не только взрослые, но и дети.А приготовить его очень просто, убедитесь в этом, прочитав и просмотрев этот рецепт, в котором рассказывается, как готовить рагу в мультиварке Редмонд. Блюдо получается сытным и вкусным, а также чем-то напоминает бабушкиное рагу из картофеля из духовки. Готовим и вкусно пообедаем!

    Назначение: На обед / На ужин

    Основной ингредиент: овощи / птица / курица / картофель / лук / морковь / кабачки / куриное филе

    Блюдо: Горячие блюда

    Состав:

    • Картофель — 3-4 штуки
    • Морковь — 1 штука
    • Лук — 1 штука
    • Кабачок — 300 грамм
    • Куриное филе — 300 грамм
    • Масло растительное — 2 ст.ложки
    • Соль — 2/3 чайных ложки (по вкусу)
    • Перец черный молотый — 1-2 щепотки
    • Укроп, петрушка — 20 грамм

    Порций: 4

    Как приготовить «Тушеный картофель в мультиварке Редмонд»

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

    В чашу мультиварки налить растительное масло.

    Включаем программу Выпечка, выставляем время — 1 час. Нажмите «Пуск»

    Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.Положите лук в мультиварку, закройте крышкой.

    Открыть крышку через 3-4 минуты, добавить мясо к луку. Посолить (щепотку соли), поперчить и размешать. Закрываем крышкой.

    Картофель чистим, нарезаем небольшими кусочками или кубиками. Откройте крышку мультиварки, перемешайте мясо с луком и равномерным слоем выложите подготовленный картофель. Немного посолить.

    Цуккини очистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх картофеля.

    Очищенную морковь натереть на крупной терке и намазать кабачком.

    Налейте горячую воду так, чтобы она слегка покрывала морковь. Закрываем крышкой и варим 30 минут.

    Зелень мою мелко нарезать. За 10-15 минут до окончания приготовления откройте крышку мультиварки, перемешайте содержимое и добавьте зелень. Пробуем — при необходимости солим.

    Готовим до сигнала об окончании времени приготовления, не закрывая крышку мультиварки.

    Тушеное мясо с куриным филе в мультиварке. Овощное рагу с курицей в мультиварке

    Овощное рагу с курицей в мультиварке — отличное блюдо для всей семьи, особенно если в жаркий летний день не хочется стоять у плиты.Готовить его легко, просто и быстро, с ним справится даже новичок на кухне.

    Чтобы приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке, возьмите продукты из списка. Овощи и курицу вымыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Если картофель молодой, кожуру очищать не нужно.

    Включить на мультиварке режим «жарка», залить растительным маслом и обжарить в нем курицу и картофель.

    Если приготовить большое количество, то по очереди обжарить — курицу, потом картошку.

    Добавить мелко нарезанный лук и морковь, как только они подрумянятся — положить болгарский перец.

    Через 2–3 минуты добавить кабачки и баклажаны, обжарить 2–3 минуты до румяной корочки.

    Помидор разрезать на четыре части, натереть на терке, удалить кожуру. Влить куриный бульон, посолить, добавить щепотку сахара, перец, перемешать. Возьмите количество жидкости по своему вкусу, в этом случае я люблю много подливки, тогда очень вкусно раздавить вилкой кусочки картофеля или обмакнуть в нее свежий хлеб.

    Теперь на мультиварке нужно включить режим «тушение» и варить тушеную курицу при закрытой крышке 30 минут.

    Примерно за пять минут до окончания варки всыпать натертый на мелкой терке чеснок. Перед выключением добавьте измельченную зелень. Выключите мультиварку и при закрытой крышке дайте рагу постоять пару минут, чтобы соки и ароматы смешались.

    Овощное рагу с курицей в мультиварке готово.Наслаждаться!

    С курицей в мультиварке — вкусное блюдо, которое легко приготовить. В этом случае можно использовать абсолютно любые овощи, каждый раз получая оригинальный результат. Можно бесконечно экспериментировать. О некоторых рецептах приготовления этого блюда и пойдет речь в этой статье.

    и овощи с картофелем. Ингредиенты

    В состав этого блюда входят самые доступные ингредиенты. Это овощное рагу с курицей в мультиварке готовится с обычным картофелем и луком.Немного пикантности добавят сладкий перец и специи. Это блюдо особенно хорошо сочетается с мультиваркой Redmond.

    Состав:

    • куриное мясо — полкилограмма;
    • помидоры — три штуки;
    • картофель — три штуки;
    • репчатый лук — три штуки;
    • морковь — три штуки;
    • перец болгарский — одна штука;
    • масло растительное по вкусу;
    • перец, лавровый лист, соль — по вкусу.

    Тушеное мясо из курицы и овощей с картофелем.Способ приготовления

    1. Для начала нужно приготовить куриное мясо. Его нужно вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками.
    2. Далее наливаем масло в чашу мультиварки, кладем в нее курицу и включаем в режиме «Жарка» на десять минут.
    3. После этого нужно очистить и вымыть овощи. Лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой.
    4. Затем их нужно отправить в чашу мультиварки и жарить с курицей еще 5 минут.
    5. Далее нужно добавить к мясу болгарский перец и морковь.
    6. Последнее, что нужно делать, это картошка. Его следует вымыть, очистить от кожуры, нарезать некрупными кубиками и поместить в мультиварку.
    7. Далее все ингредиенты необходимо залить водой.
    8. После этого блюдо нужно заправить солью и специями и оставить готовиться в режиме «Тушение» на тридцать минут.

    Через полчаса овощное рагу с курицей в мультиварке Редмонд будет готово! Его можно подавать посыпанным рубленой зеленью.

    Тушеное мясо из курицы и овощей с кабачками. Ингредиенты

    Тушеное мясо — полезное диетическое блюдо … Его часто включают в свой рацион приверженцы. здоровое питание … С кабачком получается особенно сочным и свежим. в мультиварке «Полярис» (или любой другой) вы можете приготовить из следующих продуктов:

    • куриное филе — один килограмм;
    • картофель — один килограмм;
    • кабачки — две-три штуки;
    • помидоры — три штуки;
    • лук репчатый — одна штука;
    • чеснок — пять зубчиков;
    • масло сливочное (для жарки) — по вкусу;
    • Укроп (кинза, петрушка и др.)) — пробовать;
    • соль и молотый перец — по вкусу.

    Курино-овощное рагу с кабачками. Способ приготовления

    1. В первую очередь нужно заняться куриным филе … Сначала его нужно хорошенько промыть и просушить, а затем нарезать небольшими кусочками и отправить в чашу мультиварки для предварительного обжаривания.
    2. Далее следует перевести прибор в режим «Жарка», предварительно добавив в него овощное или сливочное масло.
    3. Затем нужно нарезать лук и соединить его с куриным филе.
    4. Во время жарки картофель и кабачки необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками. По этому рецепту также можно приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке с кабачками или баклажанами.
    5. Все это время мясо вместе с луком должно тушиться в мультиварке. Иногда диетическое рагу из белого мяса выходит недостаточно богатым. Поэтому можно смешать пару столовых ложек жидкой сметаны с курицей и луком.
    6. После этого нужно добавить в мультиварку кабачки и картофель и включить ее в режиме «Жарка».
    7. Далее нужно нарезать очищенный помидор кубиками, а чеснок и зелень мелко нарезать. Лучше брать для этого твердые помидоры, которые легко измельчаются и не превращаются в кашу.
    8. Затем помидоры добавить к курице и другим овощам, все посолить и поперчить и оставить вариться в режиме «Тушение» на один час двадцать минут.
    9. Если посуда оказалась слишком сухой, то нужно добавить в нее немного воды.
    10. Овощное рагу с курицей в мультиварке Polaris после приготовления можно разложить по порционным тарелкам и присыпать зеленью.Тогда вы и ваши гости сможете насладиться ароматом и отведать летних овощей, приготовленных в собственном соку.

    Заключение

    Рецепт овощного рагу с курицей в мультиварке хорош тем, что каждый может самостоятельно определить состав и количество используемых в нем ингредиентов. А в мультиварке это блюдо выходит действительно вкусно. Так что не стесняйтесь экспериментировать и наслаждаться полученными результатами. Приятного аппетита!

    Здравствуйте мои дорогие читатели! В очередной раз задаетесь вопросом, чем кормить семью? Есть отличный недорогой вариант: овощное рагу с курицей в мультиварке.Поделюсь с вами парочкой рецептов тушеной курицы. Из них вы можете выбрать тот, который больше подходит вашему вкусу. У этого блюда много преимуществ.

    Во-первых, он универсален: подходит как для обеда, так и для ужина. Это блюдо полезное и не очень калорийное, поэтому на цифру это не повлияет.

    🙂 Во-вторых, его можно «улучшить», добавив другие более сытные ингредиенты, например картофель. Тогда вам обязательно понравится мужская половина своей семьи, которая непременно оценит традиционное сочетание птицы и картофеля.

    В-третьих, в мультиварке польза курицы особенно дополняется нежным вкусом … Ведь при приготовлении в этом аппарате мясо становится сочным, насыщенным ароматами специй, сохраняя при этом свои полезные и питательные свойства … На приготовление у вас уйдет меньше времени, да и «ухаживать» за блюдом вам вряд ли придется.

    Как приготовить овощное рагу с курицей и картофелем в мультиварке?

    Начну, как обычно, с самого простого и всеми любимого рецепта.Я не знаю людей, которым бы это не понравилось. Муж, сын и даже свекровь — все его ценили. И кот совсем сходит с ума, так как чувствует манящий запах вареной курицы 🙂

    Вам понадобится:

    • 1,5 кг курицы;
    • 1-2 средних луковицы;
    • 1 болгарский перец;
    • 1 крупный помидор;
    • 0,8 — 1 кг картофеля;
    • 1-2 ст.л. кетчупа или томатной пасты;
    • соль и перец по вкусу;
    • 4-6 зубчиков чеснока;
    • 80-100 мл воды;
    • приправ.

    Как приготовить:

    1. Разрезать куриную тушку вдоль грудки и разложить как книгу. Фаршировать курицу нарезанным чесноком, подложив их под кожу птицы.

    2. Натереть тушку солью и перцем, желательно свежемолотым, и выбранными специями.

    3. Помидор нарезать не очень тонкими кольцами и выложить на дно чаши мультиварки.

    4. Лук нарезать мелкими кубиками, картофель нарезать крупнее. Смешайте оба ингредиента, добавьте немного соли и перца. Смешать с кетчупом или томатной пастой … Полить смесью помидоры, залить 80 мл воды.

    5. Нарезать перец средними ломтиками и выложить поверх картофеля и овощей. Сверху выложить подготовленную тушку.

    6. Готовьте блюдо по программе «Выпечка» в течение 60 минут.

    Могу добавить, что в таком блюде приправы играют важную роль.Вкус вашего куриного тушеного мяса напрямую зависит от того, какой из них вы предпочтете. Его можно сделать резче, добавив самую горячую аджику, какую только сможете найти. А можно «смягчить» блюдо, например, прованскими травами или смесью специй, специально подобранной для нежного куриного мяса.

    Приготовьте продукты для овощного рагу из курицы.

    Курицу вымыть под проточной водой, разделить на порции (при желании можно снять кожицу). Залить растительным или оливковым маслом, выложить кусочки курицы. Установите программу мультиварки «Жарка» на 15 минут.Кусочки курицы обжаривать 7-10 минут, периодически переворачивая.

    Пока курица жарится, капусту мелко нарезать.

    Морковь вымыть, очистить от кожуры, нарезать полукольцами.

    Лук очистить и нарезать.

    Клубни картофеля очистить, вымыть и нарезать крупными кубиками.

    Кабачки вымыть (если кабачки молодые, кожуру срезать не нужно), нарезать кубиками нужного размера.

    Когда курица обжаривается в течение 7-10 минут, добавьте к мясу нарезанный лук и морковь и готовьте, периодически помешивая, до конца программы жарки.

    Затем к обжаренной моркови, луку и курице добавить нарезанную капусту, измельченные кабачки и клубни картофеля, тщательно перемешать.

    Овощное рагу посолить с курицей, приправить по вкусу, добавить лавровый лист и залить 100-150 мл теплой воды или овощного бульона … Закройте мультиварку крышкой, установите программу «Тушение» на 40 минут.

    Вкусное овощное рагу с курицей, приготовленное в мультиварке, подавать горячим на жаре, разложив на порционных тарелках. При желании посыпать измельченной зеленью.Вот так получилось ароматное сочное блюдо.

    Приятного аппетита!

    Как приготовить грибной суп в мультиварке. Суп из вешенок Рецепт супа с вешенками в мультиварке

    Рецепт грибного супа в мультиварке — идеальное решение для занятых домохозяек. Готовится очень просто и достаточно быстро. Поэтому теперь накормить семью вкусным ужином не составит труда. Мультиварка все приготовит на высшем уровне.

    Предлагаю приготовить суп из вешенок.На самом деле, вы можете использовать свои любимые грибы. Но вешенки есть всегда и везде, тем более что это самые дешевые грибы. Но в то же время они очень полезны и отравить их нет шансов.

    Хотите узнать, чем полезны вешенки? Прежде всего, этот гриб имеет ценный состав. Это витамины Е, А, С, D, а также незаменимая группа В. Вешенки содержат фосфор, количество которого равно его содержанию в рыбе.

    Вешенка не накапливает вредные вещества из окружающей среды. Он содержит клетчатку, которая необходима для нормальной работы кишечника. Также этот продукт является источником белка, и даже может заменить в своем составе мясные продукты.

    Эти грибы с низким содержанием жира, а это значит, что они идеальны даже для диетического питания. Повезло вегетарианцам, ведь они легко могут найти замену мясу в виде этого гриба. Это сытно, вкусно и полезно. Что еще нужно для здорового питания?

    Однако следует отметить, что детям нельзя давать этот продукт в дошкольном возрасте, несмотря на все его преимущества.Для грудничков такая еда считается тяжелой. Хотя это первый наравне с шампиньонами гриб, с которым начинают знакомить дети.

    Вешенка — невероятно популярный продукт питания. Из этих грибов можно приготовить много разных блюд. Это салаты, закуски, основные блюда и супы. Главное, не пережарить этот необычный продукт с большим количеством жира, чтобы не испортить его стоимость.

    Что касается калорийности, то она составляет 38 ккал на 100 грамм.Белок в вешенках 2,5 г, жиры 0,3 г и углеводы 6,5 г.

    Предлагаю начать готовить вкусный и простой суп из вешенок.

    Ингредиенты для блюда «Грибной суп в мультиварке»:

    • — вешенки — 250 грамм;
    • — картофель — 3-4 шт .;
    • — лук репчатый — 1 шт .;
    • — морковь — 1 шт .;
    • — соль, перец, специи — по вкусу;
    • — масло растительное;
    • — вода — 1,5 л.

    Как приготовить грибной суп в мультиварке:

    Очистить и натереть морковь с большими отверстиями.Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до румяной корочки в мультиварке на режиме жарки.

    Нарезать, тщательно промытые и слегка подсушенные вешенки на кусочки среднего размера. Складываем в таз.

    Добавьте туда картофель, предварительно нарезав его кубиками. Посолить, приправить специями, поперчить. Кладем душистый перец горошком для аромата.

    Наполните емкость водой. Количество воды можно регулировать по своему усмотрению, чтобы суп получился нужной вам густоты.Готовим на режиме СУП 40 минут.

    После сигнала снимаем пробу и блюдо готово. Этот грибной суп был приготовлен в мультиварке Редмонд. с приготовлением этого первого блюда справится любая мультиварка.

    Если вы хотите усилить грибной вкус и аромат, вы можете добавить грибную приправу. Но я никогда этого не делаю, потому что люблю натуральные специи. Перца в этом случае достаточно. Можно использовать белый или черный грунт.

    Как видите, приготовить суп из вешенок очень просто.Кстати, многие хозяйки предпочитают готовить это блюдо без картошки и моркови. Но вот как мне это нравится. В подаче вкусная свежая сметана отлично подойдет к супу. А если он еще и домашний, то грибной суп в мультиварке с ее участием будет просто восхитительным. Приятного аппетита!

    Рецепт «Грибной суп в мультиварке» подготовила Ольга Кикляр

    Грибные супы можно найти почти во всех кухнях мира. Легкие, ароматные и всегда аппетитные блюда любят все.

    Вы думали, какое первое блюдо приготовить на следующий ужин? Думаю, вам и вашей семье понравится суп из вешенок в мультиварке. Это нежнейший суп из серии нежирных блюд. Он диетический, но в то же время вполне сытный, потому что богат белками. Проще говоря, грибы — отличный заменитель мяса и не награждают нас лишними калориями.

    Советую выбирать для супа картошку, которая хорошо проварена. В процессе приготовления превращается в пюре.Овсянка, в свою очередь, тоже отлично варится. И получается суп приятной, практически однородной консистенции. Я использую овсяные хлопья, которые не нужно варить. Но подойдут и те, которые предназначены для приготовления пищи.

    Информация о рецепте

    Способ приготовления: приготовление в мультиварке Редмонд 4502.

    Общее время приготовления: 50 минут

    Порций: 4 .

    Состав:

    • вода — 2 л
    • вешенки — 300 г
    • картошка — 3 шт.
    • овсянка — 1 мультистакан
    • лук репчатый — 1 шт.
    • зелень, чеснок
    • масло растительное
    • соль перец
    • карри или другие специи по вкусу.

    Как приготовить:


    В заметке:

    • Это первое блюдо можно приготовить с любыми грибами.
    • Программу «Суп» можно заменить на режим «Тушение» или «Приготовление».
    • Если вы хотите, чтобы суп был более нежным, добавьте в конце приготовления немного сливок.

    1) Очистите морковь от кожицы. Для этого я использую металлическую мочалку для мытья посуды. Половинки нарезать дольками и добавить в чашу мультиварки.

    2) Лук (2 средних кусочка) очистить от шелухи и промыть в холодной воде, промыть и нож, чтобы не слезились глаза при разрезании. А потом выделяет сок, от которого плачут все, даже мужчины)). Нарежьте его на большие квадраты и поместите в МВ.

    3) Предварительно очищенный картофель нарезать крупно, взял три больших — получилось просто в меру.Отправляем к остальным овощам.

    4) Хорошо промытые вешенки нарезать острым ножом и вылить в кипящую воду. В мультиварке выставляем стандартный режим Суп на 1 час, накрываем крышкой и приступаем к своим делам.

    Оставляем грибной суп вариться в мультиварке до сигнала о завершении процесса. За пять минут до окончания варки плавленый сыр (2 шт.) Натереть на крупной терке прямо в мультиварке. Дать ему немного растаять и придаст невероятный вкус и аромат сливок и молочной нежности.

    Я рекомендую подавать к столу суп из вешенок с хорошей ложкой сметаны и присыпать сверху укропом или другой зеленью.

    Режем все овощи крупными кусочками, этак холостяцкий вариант обеда. Итак, подчеркнем, что его подготовил мужчина. Но если вы подкаблучник и хотите порадовать даму, то натрите все теркой и дайте ему насладиться маленькими плавающими, чуть заметными кубиками.

    Рецепт «Грибной суп в мультиварке» был приготовлен в мультиварке Redmond мощностью 860 Вт, модель rms-M90, по программе «Суп».

    Вы узнали мой секрет, как правильно приготовить грибной суп в мультиварке. И расскажите о своих хитростях — наверняка у каждой хозяйки есть своя изюминка или дополнение, благодаря которому суп станет еще вкуснее!

    Легкий суп с грибами и яйцом в мультиварке

    На приготовление супа у вас уйдет совсем немного времени и усилий. Суп с вешенками получается невероятно вкусным и сытным, несмотря на то, что готовится он без мяса.Надеюсь, что по предложенному рецепту вы обязательно приготовите грибной суп.

    Состав:

    • Грибы (вешенки или шампиньоны) — 250 грамм,
    • Картофель — 1 крупный клубень или несколько средних,
    • Репчатый лук — 1 штука,
    • Морковь — 1 штука,
    • Вода — 1500 мл,
    • Яйцо куриное — 1 штука,
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Масло растительное 30 мл,
    • Соль и перец по вкусу.

    Процесс приготовления:

    Грибы необходимо хорошо промыть под проточной водой (не замачивать).Затем нарежьте грибы небольшими кусочками.

    Лук нарезать очень мелко.

    Очищенную морковь натереть на крупной терке.

    Налейте растительное масло в кастрюлю или мультиварку. Выбираем режим «Выпечка», устанавливаем продолжительность цикла 30 минут. Положить нарезанный лук, грибы и морковь. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Жарить овощи и грибы 15 минут под закрытой крышкой и 15 минут под открытой. На плите конечно этот процесс займет чуть меньше времени.

    Тем временем очищенный и промытый картофель нарезать мелкими или тонкими кубиками.

    В кастрюлю или мультиварку налейте воду с тушеными овощами и положите в нее картофель. Переключаем мультиварку в программу «Приготовление на пару». Устанавливаем 20 минут времени.

    В отдельной чашке венчиком взбить одно яйцо … И за 5 минут до окончания режима тонкой струйкой влить в суп. Смешиваем. Добавьте соль и специи по вкусу. Вкусный и легкий грибной суп с яйцом готов! Этот суп из вешенок можно подавать со сметаной.

    За рецепт и пошаговые фото спасибо Юлии Астафьевой.

    Приятного аппетита и хороших рецептов!

    С уважением, Анюта.

    Яркий суп из вешенок обладает насыщенным вкусом и такой необычайной насыщенностью, что даже не нужно класть в него мясо. Однако, несмотря на простоту названия, чтобы первое блюдо получилось еще ароматнее и аппетитнее, стоит узнать некоторые секреты его приготовления.

    Перед тем, как приготовить суп из вешенок, следует приобрести сами грибы (200 г).

    Выбирайте чистый продукт без неприятного запаха.

    Также необходимо запастись:
    • луком;
    • морковь;
    • зубчик чеснока;
    • пару клубней картофеля;
    • любимая зелень;
    • ½ стопки растительного масла;
    • 1 литр воды;
    • соль, специи.
    Этапы создания первого блюда:
    1. Вешенки промывают, разделяют на отдельные грибы, у которых срезают твердые основы.
    2. Лук мелко нарезать, морковь натереть.
    3. Чеснок давится.
    4. Грибы и овощи отправляют в сковороду с разогретым маслом, где обжаривают до 10 минут, пока не приобретут румянец.
    5. Полоски картофеля помещают в воду, доведенную до кипения, которая варится не более 10 минут.
    6. По истечении указанного времени в картофель добавляется жарка.
    7. Через 10 минут суп солится и приправляется.
    8. Через 5 минут плита выключается, и блюдо выдерживают под крышкой еще 15 минут.
    9. В мисках наваристый суп измельчают с зеленью.

    Готовим с лапшой

    Благодаря промышленному производству грибов, выращивание которых длится круглый год, грибным супом можно наслаждаться не только осенью.

    Достаточно приготовить:
    • 350 г грибов;
    • 3 клубня картофеля;
    • 150 г вермишели;
    • лук репчатый;
    • небольшая морковка;
    • 15 мл подсолнечного масла;
    • 2 яйца;
    • соль, зелень, специи.
    Способ приготовления:
    1. Яйца сварены вкрутую.
    2. Кастрюля с водой ставится на плиту.
    3. После закипания жидкость, соль, специи и нарезанный мелкими кубиками картофель отправляют в емкость.
    4. Кусочки лука обжаривают на сковороде, в которую после того, как они приобретут прозрачность, добавляют морковную стружку.
    5. Когда морковь придаст цвет лука, грибные тарелки отправляются в овощную массу буквально на 1 минуту.
    6. Жаркое выкладывается в кастрюлю с практически отварным картофелем.
    7. При этом вермишель отправляется в суп.
    8. После закипания блюдо томится 4 минуты под закрытой крышкой, а затем измельчается с зеленью и разливается по тарелкам, где украшается кусочками яиц.

    С плавленым сыром

    Грибной суп с плавленым сыром — нежное и легкое первое блюдо, которое через час после приготовления становится еще ароматнее и аппетитнее.

    Для выполнения рецепта необходимо:
    • колба;
    • 1 шт.болгарский перец;
    • 4 клубня картофеля;
    • стопка растительного масла;
    • 1 литр воды;
    • 1 сыр плавленый;
    • соль и специи.
    Этапы создания первого блюда из плавленого сыра:
    1. Маленькие кубики готовятся из лука, тарелки из грибов, дольки из перца.
    2. Лук с грибами обжарить на сковороде со сливочным маслом до испарения жидкости.
    3. Картофель нарезают кубиками, которые заливают кипятком, что позволяет ему быстрее готовиться.
    4. Когда кусочки картофеля почти готовы, жарка и перец отправляются в суп.
    5. Через 2 минуты в сковороду кладут тертый сыр при постоянном помешивании, что не даст ему опуститься на дно и подгореть.
    6. Первое блюдо солят, приправляют и настаивают на выключенной плите 30 — 60 минут.

    Суп-пюре из вешенек

    Вешенки — это питательная пища, способная утолить голод, не добавляя лишних калорий.

    Чтобы разнообразить рацион нежным супом-пюре, необходимо приготовить:
    • Вешенки 300 г;
    • 4 картофеля;
    • 2 луковицы;
    • 15 мл жирной сметаны;
    • кусок сливочного масла;
    • пучок кинзы;
    • перец молотый, соль.
    В процессе приготовления супа:
    1. Грибные «гроздья» делятся на гостиничные грибы, которые отвариваются в подсоленной воде.
    2. Бульон процеживают, у грибов срезают твердые основы.
    3. Картофель нарезать ломтиками, которые варить до готовности.
    4. Лук и грибы измельчают, а затем обжаривают на сливочном масле до золотистого цвета.
    5. Картофель и жарку перемалывают в кастрюле с помощью блендера, после чего заливают грибным бульоном.
    6. Суп солят, растирают с выбранными приправами и заправляют сметаной.
    7. После закипания посыпать нежное первое блюдо рубленой кинзой.

    В мультиварке

    Из-за невысокой цены на сытные и вкусные грибы суп из вешенок получается достаточно бюджетным. А использование мультиварки помогает придать блюду ни с чем не сравнимый вкус и аромат.

    Состав:
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • грибы — 200 г;
    • картофель — 1 шт .;
    • морковь — 1 шт .;
    • сливки — 600 мл;
    • вода — 800 мл;
    • мука — 20 г;
    • масло оливковое — 20 мл;
    • соль, специи и зелень.
    Порядок действий:
    1. Лук нашинковать, морковь натереть на терке.
    2. Кубики готовятся из картофеля.
    3. Нарезанные овощи обжариваются на оливковом масле в течение 20 минут в программе «Выпечка».
    4. Грибы моют, мелко нарезают и затем обжаривают около 5 минут с другими тушеными овощами.
    5. В чашу наливается теплая вода.
    6. После закипания добавить сливки, соль и специи.
    7. Мультиварка переведена в режим «Суп» с таймером 25 минут.
    8. Мука и измельченная зелень отправляются в блюдо за 5 минут до звукового сигнала.

    Куриный диетический рецепт

    Суп из вешенок — отличное блюдо, которое сделает рацион людей, придерживающихся правильного питания, разнообразнее и ярче.

    Для приготовления необходимо взять:
    • 400 г куриной грудки;
    • 30 мл соевого соуса;
    • 10 г имбиря;
    • 1 лимон;
    • 2 зубчика чеснока;
    • лук репчатый;
    • 200 г грибов;
    • 1 литр воды;
    • 1 шт.болгарский перец;
    • соль и специи.
    Для приготовления грибного супа:
    1. Зубчики чеснока и корень имбиря измельчаются.
    2. Соломинки готовят из перца.
    3. Белое мясо птицы и вешенки нарезать кусочками.
    4. Порежьте лук по желанию.
    5. Чеснок и имбирь обжариваются в кастрюле с толстым дном, после чего к ним добавляют лук и куриное филе.
    6. Блюдо тушится 7 минут, после чего соус и болгарский перец отправляются на жарку.
    7. В поддон наливается вода.
    8. Суп солят, приправляют и тушат до готовности.
    9. В готовое блюдо выдавливается лимонный сок.

    Суп из вешенок и цветной капусты

    Оригинальное сочетание питательных компонентов позволяет приготовить аппетитный суп из:
    • 150 г вешенок;
    • вдвое больше капусты;
    • лампочек;
    • 1 шт. болгарский перец;
    • морковь;
    • 100 г зеленого горошка;
    • томат;
    • масло подсолнечное;
    • соль, специи;
    • 100 г булгура.
    Во время:
    1. Булгур промывают, заливают 30 мл подсолнечного масла и 200 мл кипятка, затем непродолжительное время настаивают.
    2. Вымытые грибы нарезают произвольными кусочками, а из перца готовят полоски.
    3. Лук делят пополам, морковь натирают на терке, очищенный помидор нарезают кубиками.
    4. Капуста перебирается по соцветиям.
    5. В кастрюлю отправляют лук и грибы, которые заливают водой так, чтобы она покрывала их на 2 см.
    6. Через 20 минут кипения суп солят и приправляют.
    7. Лук извлекается из бульона.
    8. Капуста, перец и морковь выкладываются в тару.
    9. Еще через 5 минут суп дополняется горошком, помидорами и булгуром.
    10. Суп варится до готовности, примерно 10–15 минут.

    Любители легкой еды и разнообразного питания обязательно полюбят оригинальные рецепты приготовления грибного супа с завораживающим ароматом и аппетитным внешним видом.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.