Курица с яблоками и медом в мультиварке: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Содержание

Рецепт курицы с яблоками в мультиварке

На Руси первым блюдом были щи, вторым – жаркое. Жарили самое разное мясо, в том числе и курицу, большим куском. Солить мясо, пока оно жарится, нельзя. От соли мясо выделяет сок, а задача жаркого – сохранить сок в середине куска. Жаркое теряет в весе около трети веса. Английский ростбиф сохраняет немного больше веса.

Курицу можно готовить с самыми разнообразными фруктами. Что скажете, например, о курице с инжиром в портвейне? Или курица с кускусом, персиками и сливами. Причем и персик, и сливы обжаривают. Мандарин и лимон добавляют к курятине. А можно, бананы, ананас и виноград.

Но чаще всего, все же – яблоки. Яблоки и в куриный суп кладут, и фаршируют ими курицу. Запекают с ними курицу. Подают яблочно-овощное пюре на гарнир.

Ну, опять же, курица курице – рознь. Магазинный бройлер готовится быстро. Он и растет быстро. Через месяц цыпу уже к столу приглашают. То есть, мясо молодое.

Домашняя кура – скорее всего, но не факт – без антибиотиков и химии.

Она, конечно, полезнее, но возни с ней… Домашнюю курицу, хочешь – не хочешь, а надо мариновать. И не на 20 мин. оставлять в маринаде, а на ночь, а то и на сутки.

Рецептов маринада множество. Очень хорошо получается, когда кладешь все, что есть – сметану или майонез, соевый соус, чеснок, семена кинзы, немного воды, специи, горчицу. Майонез с томатом и горчицей – тоже неплохо.

От томатного сока домашняя птица также становится мягче. Нужно сначала обжарить кусочки курятины кожей вниз, потом залить мясо томатным соком без соли. Тушить на медленном огне 40 мин.

Но чаще всего из домашней курицы делают сразу два блюда. Сначала ее варят и не менее часа. Бульон сгодится для домашней лапши. А потом, вареную уже, запекают. Два в одном…

Для того чтобы приготовить курицу с яблоками в мультиварке, вам понадобится:

полкурицы
яблоки – 3 шт.
лук красный – 2 шт.
розмарин, тимьян – по 2 ч.л.
перец черный молотый – щепотка
мед – 1 ст. л.
соль – пол ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.

Как приготовить курицу с яблоками в мультиварке:

1. Помойте и высушите курицу. Соедините оливковое масло с медом, розмарином, тимьяном, солью и перцем. Натрите этой смесью куски курицы.
2. Положите курятину в чашу, закройте крышку. Поставьте режим «выпечка» и готовьте 20 мин.

3. Нарежьте кубиками яблоки и лук.
4. Засыпьте лук и яблоки в курятину. Добавьте стакан воды. Поставьте режим «тушение» и тушите 1 час.

Всем приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Курица с яблоками и медом в мультиварке

Автор Оксана Миронова На чтение 5 мин Просмотров 74

К торжественному застолью, к детскому празднику, семейному ужину и диетическому столу можно подавать одно и то же блюдо. Это сладковато-пряная курица с яблоками и медом в мультиварке.  Вообще, мясо часто запекают или тушат с ягодами и фруктами. Например, с ананасами, сушёными абрикосами, черносливом, кокосами. Но только с клюквой и яблоками, да еще со свежим медком получается тот особенный привкус, который можно по праву назвать «русским».

Однако большинство блюд русской кухни довольно хлопотны в приготовлении. «Спасибо» мультиварке, она избавляет домашних поваров от множества манипуляций и дополнительной грязной посуды без ущерба для вкусовых качеств пищи.

Советы

Предварительные советы по приготовлению курицы с яблоками в мультиварке

  • расчет времени во всех рецептах приводится для приготовления бройлерного цыплёнка;
  • для домашней птицы время увеличивается в 0,5 раза;
  • чтобы мясо было сочным, его солят за 10 минут до готовности блюда;
  • суповую курицу желательно сначала сварить до полуготовности;
  • для жарки куриное мясо выкладывают только одним слоем;
  • яблоки лучше выбирать кислых или кисло-сладких сортов.

Популярные рецепты

Курочку яблоками принято жарить или тушить, а ещё яблоками можно фаршировать тушку. Любой вариант достоин того, чтобы попробовать его приготовить.

Жареная курица с мёдом и яблоками

Продукты на 1 курицу весом от 1 кг до 1,5 кг:

  • яблоки – 3 шт.;
  • мёд – 3 ст.л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • французская горчица – 1 ст.л.;
  • лук – 2 головки;
  • свежая зелень – 1 пучок;
  • морковь – 1 шт.;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • яблочный сок – ¼ стакана;
  • соль, перец – по вкусу.

Для того чтобы яблочный аромат был более выраженным, курочке следует хорошо промариноваться.

Готовим соус: смешиваем горчицу, мёд, масло, мелко нарезанный лук и чеснок.

Маринуем курицу: натираем тушку небольшим количеством соли и перцем, укладываем в глубокую ёмкость, поливаем соусом, накрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник часа на полтора-два.

Подготавливаем другие продукты к жарке: нарезаем яблоки дольками, укладываем их на дно чаши мультиварки. Смешиваем рубленую зелень с яблочным соком, отправляем в чашу. Сверху выкладываем курицу, засыпаем тертой морковью.

Жарим: устанавливаем режим «Выпечка», а время – 30 минут. По их прошествии курицу переворачиваем, вновь устанавливаем этот же режим на полчаса.

Совет: также можно добавить другие фрукты: кусочки груши или айвы, оливки или персики. Получится вкусно!

Тушеные в мультиварке окорочка «с кавказским акцентом»

Тушат обычно не целую тушку, а отдельные кусочки. Снимать с них кожу или нет – не принципиально, здесь всё зависит от индивидуальных предпочтений.

Ингредиенты на 1 кг окорочков:

  • мёд – 2 ст.л.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • горчица – 1 ч.л.;
  • сухая аджика – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Совет: не стоит добавлять другие специи, так как результат может оказаться избыточно острым. А вот добавить пахучие травы – не возбраняется, подойдут тимьян, розмарин или готовая смесь «Итальянские травы».

При приготовлении курицы с яблоками по этому рецепту можно пойти двумя путями: сначала обжарить окорочка на сковороде, а потом отправить их в мультиварку, или же сразу готовить в мультиварке.

Справка: на обжаривание в мультиварке уходит 10 минут в режиме «Выпечка».

В любом случае окорочка обжариваются без специй, только с маслом. Когда мясо «схватится», перемешать окорочка с апельсиновым соком, мёдом, аджикой, горчицей, нарезанными яблоками. Выставить режим «Тушение», время – 40 минут. Тушить под закрытой крышкой. Через 20 минут от начала тушения добавить воду.

Готовое блюдо украсить луковыми кольцами, присыпать рубленой петрушкой.

Целая курица, фаршированная яблоками, в мультиварке

«Изюминка» этого рецепта – кисло-сладкое, очень сочное мясо. Яблоки из курицы – это и закуска, и украшение, их можно выложить вокруг тушки, а некоторые любят положить дольки сверху рисовой или гречневой каши.

Продукты:

  • цыплёнок – 1 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • чеснок – 1 целая головка;
  • жидкий мёд – 2 ст.л.;
  • масло оливковое или другое растительное – 3 ст.л.;
  • соль, перец, душистые специи – по вкусу.

Смешать масло, мёд, чёрный перец, специи, соль. Тщательно обмазать этой смесью курицу изнутри и снаружи, поместить в пакет. Оставить на час, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Затем разрезать каждую дольку чеснока пополам, сделать в мясе кончиком ножа надрезы, нашпиговать их чесночными половинками. Из яблок удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками или дольками, нафаршировать ими тушку. Брюшко зашить или сколоть зубочистками.

Чашу мультиварки смазать маслом, положить курицу спинкой вверх, включить режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала открыть крышку, перевернуть тушку и вновь выставить тот же режим, но уже на 30 минут.

Медового цвета курица отлично смотрится на «подушке» из листьев салата, свежей зелени. Самый удачный гарнир к этому блюду – румяная картошечка по-деревенски.

Такую красоту жалко съедать, так и тянет сначала запечатлеть её на фото.

Приятного аппетита!

курица с мёдом

Курица – самое распространённое, быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Думаю, многие хоть раз готовили фаршированную курочку. Но сегодня, я хочу предложить рецепт от своей мамы Марины – вкусной курицы, фаршированной яблоками и орехами. Такую курочку можно подать не только на повседневный стол, разнообразив тем самым своё меню, но и предложить на семейное торжество или на Новый год!

Потребуется:
• Курица – 1,8 кг.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Яблоки – 5-6 шт.
• Орехи грецкие – 150 гр.
• Мёд – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ст.л. (можно добавить по вкусу)
• Нитки или деревянные палочки – для зажима брюшка курочки.
• Бумага для выпечки – для покрытия противня.

Как приготовить вкусную фаршированную курочку: 

Тушку курочки тщательно моем, даём стечь, солим и перчим по вкусу тушку, обмазываем горчицей и мёдом, затем начинаем начинять нашу курочку. Начинкой нам послужат нарезанные мелким кубиком яблоки и орехи. Когда животик курочки плотно набит, кожу зашиваем или просто закалываем деревянными шпажками.Оставшиеся яблоки раскладываем вокруг нашей курочки и ставим в предварительно разогретую духовку до 180-190 градусов на 1 час 20 минут. Время приготовления курочки зависит от её величины. Готовность курочки проверяем с помощью острого ножа, если вытекает при накалывании прозрачный сок – значит курочка готова. При готовке тушку курочки поливаем образовывающимся соком.От меда наша курочка становится очень красивой, румяной и золотистой.Когда курочка готова – вытаскиваем её на большую тарелку и подаём на стол. Аккуратно открываем брюшко и ложкой достаём наш вкусный и необычный гарнир из печёных яблок и орехов. Ну просто прелесть, а не курочка!

Приятного аппетита всем желает Светлана и моя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Курица с яблоками. Мультиварка. Блюда для диабетиков

Читайте также

Курица с яблоками

Курица с яблоками Что понадобится: 1 тушка курицы, 4 яблока, 3 зубчика чеснока, ? стакана миндаля, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 2 яйца, 3 ст. л. воды, 1 ст. л. растительного масла, приправа для курицы, перец, соль по вкусу И начинаем готовить: Курицу натереть

Курица, запеченная с яблоками

Курица, запеченная с яблоками ИнгредиентыДля приготовления: тушка курицы, 2–3 яблока, 5–6 клубней картофеля, 2 луковицы, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени базилика, 1 столовая ложка жира, перец, соль.Для украшения: корзиночка из яблока, наполненная тертым

191. Курица с яблоками и медом

191. Курица с яблоками и медом 4 куриные грудки • 6 яблок • 3 ст. ложки меда • 1/2 апельсина • 50 г сливочного масла • 200 г мякоти тыквы • листья свежей мяты • черный молотый перец • соль.Яблоки очистите, удалите сердцевины, нарежьте кусочками. Грудки разрежьте пополам,

Курица с яблоками и сыром

Курица с яблоками и сыром Курица — 0,9-1кг, масло — 2 ст. ложки, томат — 200гр, яблоки — 3-4 штуки, репчатый лук — 2 головки, вода — 3-4 ст. ложки, тертый сыр — 3-4 ст. ложки. Тушку курицы промыть, разрезать на порции, уложить в посуду, добавить масла, накрыть и готовить при полной

Курица, тушенная с яблоками

Курица, тушенная с яблоками А вот курицей с яблоками опытную хозяйку не удивить. Попробуйте приготовить это блюдо в мультиварке. Правда, мясо получается не запеченным, а тушеным.На 6 порций нужно 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, чайная ложка специй для курицы,

Курица с яблоками

Курица с яблоками Ингредиенты: 1 тушка курицы, 3–4 яблока, 50 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Яблоки вымыть, разрезать на четверти, удалить сердцевины. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить.Тушку курицы промыть,

Курица с яблоками и черносливом

Курица с яблоками и черносливом Состав: курица – 1 шт., яблоки – 3 шт., чернослив – 0,5 стакана, сметана – 0,5 стакана, масло растительное – 2 ст. ложки, соль – по вкусу, перец молотый – по вкусу, ароматные травы – по вкусу.Подготовить все ингредиенты. Яблоки вымыть и обсушить.

Курица с яблоками и сыром

Курица с яблоками и сыром Подготовленную курицу разделить на порции, обжарить, сложить в кастрюлю или утятницу. Добавить 300 г томата, 2–3 луковицы, нарезанные кольцами, 0,5 кг очищенных и разрезанных на дольки яблок. Посыпать это блюдо сыром, натертым на крупной терке, с

Курица, запеченный с яблоками

Курица, запеченный с яблоками Ингредиенты:Тушка курицы, 2–3 яблока, 5–6 клубней картофеля, 2 луковицы, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени базилика, 1 столовая ложка жира, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать. Яблоки

Курица с яблоками

Курица с яблоками ИнгредиентыТушка курицы, 3–4 яблока, 100 г тертого сыра, 2 яйца, 100 мл молока, 1 чайная ложка пшеничной муки, 100 г панировочных сухарей, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияЯблоки вымыть, разрезать на четверти,

Курица с яблоками

Курица с яблоками ИнгредиентыТушка курицы, 3–4 яблока, 100 г тертого сыра, 2 яйца, 100 мл молока, 1 ч. л. пшеничной муки, 100 г панировочных сухарей, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, перец, соль .Способ приготовленияЯблоки вымыть, разрезать на четверти, удалить

Курица на гриле с яблоками

Курица на гриле с яблоками Ингредиенты:Куриное филе — 500 гЗеленые яблоки — 6 шт.Сметана — 100 гСливочное масло — 50 гГорчица — 30 гЛимонный сок — 30 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаЗелень укропа — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСметану

Курица пряная с яблоками

Курица пряная с яблоками 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 8 средних яблок, 12–15 грецких орехов. Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками, разделить на2 равные части. В казанок уложить в

Курица с яблоками

Курица с яблоками Ингредиенты: 1 тушка курицы, 3–4 яблока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 яйца, 100 мл молока, 1 чайная ложка пшеничной муки, 100 г панировочных сухарей, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Яблоки вымыть, разрезать на четверти, удалить

Курица с яблоками и овощами

Курица с яблоками и овощами Ингредиенты:Тушка курицы, 10 небольших яблок, 2 маринованных огурца, 4 клубня картофеля, 2 луковицы, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, 40 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать.

Курица с яблоками и корицей

Курица с яблоками и корицей 600 г куриного филе, 200 г зеленых яблок, 4 г молотой корицы, 80 г репчатого лука, 10 г изюма,10 г зелени петрушки, 10 г приправы карри, 60 г муки, 100 мл сливок 20 %-ной жирности, 100 мл сухого белого вина, 50 мл оливкового масла,20 мл лимонного сока.Способ

Курица с имбирем и медом в мультиварке, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Имбирь (корень) – 40 гр

Чеснок – 3 зубчика

Соевый соус – 3 ст.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Мед липовый – 0.5 ч.л

Соль – по вкусу

Мексиканская овощная смесь – 450 гр

Карри – по вкусу

Необычно и очень вкусно!

Приготовление

Курицу моем, убираем кожу, режем на кусочки и кладем в чашу для мультиварки.

Имбирь и чеснок трём на мелкой тёрке.

В курицу добавляем чеснок, имбирь, мед, карри, растительное масло, соевый соус, соль и всё хорошо перемешиваем.

В пароварочную ёмкость режем картошку кружочками.

Далее добавляем мексиканскую смесь. Закрываем мультиварку и ставим режим «Обжарка» на 1 час.

Готово! Блюдо готово! Приятного аппетита!

Курица, запеченная с яблоками в мультиварке



Опубликовано 18.06.2014
Разместил: miracle911 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Курица – универсальное мясо, которое мы довольно часто приобретаем в магазине. Его проще всего приготовить, оно довольно легкое для усваивания и, конечно же, очень вкусное. Вариаций приготовления курятины очень много, начиная от варки, приготовлением на пару, заканчивая тушением и запеканием. Ни для кого не секрет, что отварное или приготовленное на пару мясо наиболее оптимально для любого организма и полезно. Но запеченное мясо в фольге также схоже с этим видом приготовления.

Как раз запекать в фольге куриное мясо мы в этом мастер классе и будем. Выпекать его будем в мультиварке Philips.

Рецепт дня: курица, запеченная с яблоками в мультиварке.


Ингредиенты:
— куриные окорочка – 2 шт.;
— яблоко – 1 шт.;
— соевый соус – 2 ст.л.;
— цветочный мед – 3-4 ст.л.;
— черный молотый перец – по вкусу;
— соль – по вкусу;
— репчатый лук — 1 шт.;
— горчица острая – 2 ст.л.




Начинаем готовить наше блюдо (запеченную с яблоками курицу), первым делом подготовим яблоко. Промоем его хорошенечко под холодной проточной водой. От шкурки не будем его очищать, а просто удалим сердцевину яблока с помощью специального приспособления. После чего нарежем небольшими дольками.



Также очистим и репчатый лук. Промоем его под проточной водой, нарежем средними по величине кусками.



Переходим к мясной части. Промываем хорошенечко куриные окорочка. Нарезаем их порционными кусками. Каждый окорочок делим на три части.



Расположим мясные куски курицы в тарелке и польем их соевым соусом.



В емкость мультиварки добавим две столовые ложки растительного масла. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». В раскаленное растительное масло отправим обжариваться курицу. Обжариваем ее совсем немного до золотистого цвета с двух сторон.



В отдельной тарелке делаем маринад для дальнейшей работы. В соевый соус (добавим тот, что остался от курицы) добавим горчицу. Смешаем все.



Сюда же отправим и цветочный мед.



Обжаренные куски курицы вытянем в другую тарелку.



«Купаем» каждый кусочек курочки в подготовленном маринаде.



Готовим кусок фольги, на нее раскладываем курицу, сюда же положим и дольки яблок с луком. Польем небольшим количеством маринада.



Закрываем хорошенечко сверху фольгу и отправим курицу с яблоком запекаться в емкость мультиварки. Добавим около стакана простой воды в чашу, чтоб при готовке курица не подгорела. Установим режим «выпечка», температурный режим выберем 180 градусов, а время выпекания – 45 минут. По мере выкипания воды – доливаем ее.



Курица, запеченная с яблоками в мультиварке готова – она получилось очень сочной и вкусной! Подавать на стол можно каждому прямо в фольге. Приятного аппетита!
Автор: arivederchy

Курица с гарниром в мультиварке запеченная. Вкусная домашняя курица запеченная в мультиварке

Что может быть проще, чем приготовить курицу в мультиварке? Кусочками – да, легко и просто. Ну а если хочется запечь курицу целиком и чтобы мясо было сочным, с красивой румяной корочкой? Вполне возможно даже в мультиварке запечь целую курицу.

Что может быть проще и вкуснее, чем приготовить курицу к праздничному столу. Ведь не всегда есть время готовить что-нибудь другое из мяса, так как приходится делать салаты и готовить другие блюда на торжество. С мультиваркой можно справиться с задачей пусть и не быстрее, но зато без хлопот. Плюсы приготовления любых блюд в мультиварке – это простота и отличные вкусовые качества.

Продукты для работы:

  • небольшая тушка курицы на 1-1.5 кг;
  • лавровый лист – по вкусу;
  • соль, смесь черного молотого перца, душистого и карри – 1.5 ч.л.

Готовится это вкусное блюдо так:

  1. Курицу нужно хорошенько промыть под струей проточной воды. Мыть нужно как снаружи, так и «заглянуть» внутрь. Что касается размеров тушки, то она должна быть небольшой, чтобы поместилась в чашу мультиварки. Приблизительно такую и выбирайте, по размерам рабочей чаши прибора.
  2. Курицу промыли, выкладываем на тарелку, пусть пока стечет лишняя жидкость. А мы будем заниматься самым интересным: подготовим пряную смесь для смазывая птицы. Хорошо, если имеется смесь перцев горошком – как раз эту пряность можно измельчить и сразу же перемешать с порошком карри. Эта пряность сильным ароматом не обладает, зато выполняет другую функцию – она придает нежный золотистый оттенок любому блюду. Тут главное – не перестараться, тогда и результат порадует.
  3. Смешайте измельченный перец, добавьте карри, а также чайную ложку обычной соли (не мелкой).
  4. Полученной смесью нужно хорошенько натереть тушку курицы: сначала внутри, а потом снаружи.
  5. Постарайтесь втирать смесь соли с перцем так, чтобы она равномерно распределилась. А когда будете натирать курочку снаружи, то пальцами постарайтесь хорошенько втереть смесь в кожицу, как бы делая легкий массаж.
  6. В серединку тушки необходимо положить лавровый лист (если любите эту пряность), также можно в паре с лавровым листом положить 8-10 горошин целого душистого перца.
  7. Подготовленную курочку необходимо уложить в чашу мультиварки. Как вы это сделаете – не имеет значения. Важно только чтобы курочка там удобно разместилась.
  8. Интересно, но воды и другой жидкости добавлять не нужно. Все, что от вас требуется – это закрыть крышку прибора, выставить нужную программу и ждать. А готовиться курица целиком в мультиварке будет в режиме «Выпечки», ожидаемое время приготовления – в пределах часа. Что касается температуры, то при наличии программы «Мультиповар», выставляем регулятор на 180 градусов.
  9. Старт, время пошло. Спустя 35-40 минут загляните внутрь мультиварки и посмотрите, как проходит процесс приготовления. Курочку нужно перевернуть на другой бок. Ничего страшного, если бок тушки прислонится к стенке чаши мультиварки.
  10. Чтобы получилась румяная корочка, то необходимо переворачивать тушку 2-3 раза.
  11. Готовность курицы целиком в мультиварке проверяем тем же способом, что и при готовке в духовом шкафу. Воспользуемся зубочисткой или тонкой деревянной палочкой. Она должна быть сухой и чистой. Кстати, вместо палочки можно использовать нож – важно понять степень готовности мяса. Кожица должна быть румяной, а мясо – мягким. При прокалывании готового блюда должен выделяться прозрачный сок.

С чем подавать курицу целиком, приготовленную в мультиварке – решать вам. Но лучше всего это блюдо сочетается с салатами, приготовленными из свежих овощей, с тушеными овощами, отварным диким рисом или картошкой. Приятного аппетита!

Курица целиком в мультиварке с картошкой и черносливом

Праздничный ужин в мультиварке – а почему бы и нет? Советуем сразу приготовить основное блюдо и гарнир. Как раз этим и предлагаем сейчас заняться.

Для работы понадобятся такие продукты:

  • тушка курицы на 1.5 кг;
  • картошка – 7 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • чернослив без косточки – 150 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • сметана нежирная – 3 ст.л.;
  • веточки розмарина – 2 шт.;
  • приправы: карри (не более 1 ч.л.), красный молотый перец (не больше, чем половина чайной ложки) и соль – по вкусу.

Приготовление курицы целиком в мультиварке:

  1. Сначала чистим картошку, нарезаем на кубики (не слишком мелкие).
  2. Затем можно почистить яблоки и также нарезать кубиками (размер – произвольный).
  3. Яблоки и картофель необходимо сложить в миску, добавить сметану и чернослив. Что касается чернослива, то его желательно предварительно замочить минут на 5, слить воду. Если имеется косточка – вынуть, нарезать сушеные сливы не нужно.
  4. Зубчики чеснока нужно измельчить, добавить к яблокам с картофелем, все хорошенько перемешать.
  5. Приготовим смесь пряностей в отдельной посуде: смешиваем карри (не острый), добавляем красный перец и соль. Что касается соли, то для 1.5 кг тушки курицы достаточно 2-х чайных ложечек без горки. Все сухие компоненты перемешиваем, отставляем пока в сторонку.
  6. Занимаемся подготовкой тушки: промываем хорошенько под краном, пропитываем бумажными полотенцами и только после этого натираем специями. Если тушка жирная, жир желательно срезать.
  7. В середину тушки нужно положить картофель с яблоками и черносливом в сметане. Кстати о чесноке, этот ингредиент можно исключить, если вы его не любите.
  8. Начинку не жалеем, хорошенько набиваем тушку, а что осталось – потом выложим в чашу мультиварки.
  9. Голени курочки нужно связать, так она будет компактнее, на процесс приготовления и конечный результат это не влияет.
  10. Кладем курочку в чашу мультиварки, свободное место заполняем оставшейся начинкой, не забываем прямо сверху положить розмарин.
  11. Готовиться курица целиком в мультиварке будет в режиме «Выпечки» 60 минут. Как вы уже поняли, жидкость не понадобится, потому что курица готовится под закрытой крышкой в собственном соку.
  12. Переворачивать тушку также нет необходимости. Хотя, если хочется, чтобы курочка получилась румяной, то можно попробовать перевернуть ее с одного бока на другой (на середине приготовления, спустя 25-30 минут с момента включения). Только будьте осторожнее, потому что начинка может выпасть.

Спустя 1 час делаем выводы: перекладываем курицу целиком, приготовленную в мультиварке, на блюдо – отрезаем кусочек. Мясо должно быть нежным, ароматным, сочным и очень вкусным. Так и есть? Поздравляем, вы успешно справились с задачей! Праздничный ужин готов – приятного аппетита вам и гостям!

Медовая курица целиком в мультиварке

Если вы попробуете хоть кусочек мяса, приготовленного по этому рецепту, то всегда будете готовить курицу целиком в мультиварке. Секрет вкусного и нежного мяса, которое буквально тает во рту, у каждой хозяйки свой. В чем изюминка этого рецепта, узнаем вместе с вами.

Продукты для готовки:

  • куриная тушка на 1-1.7 кг.;
  • соевый соус – 4 ст.л.;
  • мед – 3 ст.л.;
  • рисовый уксус – 2 ст.л.;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • специи: паприка, черный перец, карри – по вкусу;
  • соль – 1 ч.л.

Тонкости готовки этого блюда:

  1. Делам вкусный соус: для этого понадобится глубокая посуда, чтобы смешать все ингредиенты. А в данном случае это: жидкий мед (если загустел, то растопить на водяной бане), соус соевый, уксус рисовый (можно и обойтись, если не купили). Также нужно пропустить через пресс пару зубчиков чеснока, добавить специи (карри, паприку и черный молотый душистый перец), а также соль.
  2. Соус нужно хорошенько перемешать.
  3. Курочку промываем, обсушиваем (нужно промокнуть сложенным в несколько слоев бумажным полотенцем), залить ароматным соусом и оставить в холодном месте на пару часов.
  4. Как только время истекло, подготавливаем чашу мультиварки. Нужно смазать стенки, а также дно прибора растительным маслом (чтобы курочка не прилипала), потом выложить тушку в рабочую кастрюльку прибора.
  5. Готовим курицу целиком в мультиварке, используя программу «Выпечка», время пока что выставим на 40 минут, чтобы все сделать правильно и ничего не перепутать.
  6. Готовим курицу целиком в мультиварке всего 40 минут. Затем переворачиваем аккуратненько на бледную сторону, снова ждем приблизительно 20 минут. Возможно, этого будет маловато, если тушка попалась крупная. Тогда можно еще разок перевернуть курочку, продлить время приготовления.

Каков результат? Божественно – сочетание соевого соуса с рисовым уксусом и медом – необычное, вот такое же получается и мясо: в меру пряное, ароматное с легким медовым привкусом. Вам очень понравится! А какой гарнир приготовить, вы придумаете самостоятельно. А знаете, как еще можно разнообразить этот рецепт? Вместо соевого соуса и уксуса положите ложечку горчицы и несколько долек апельсина.

Тогда получится особенный вкус и тонкий аромат. Подходит для новогоднего стола. Надеемся, вам понравится.

Совет от кулинаров: постарайтесь сделать гарнир не таким ярким, как основное блюдо. Если это рис – то достаточно его просто отварить с добавлением соли. Ни соусов, ни специй дополнительно в гарнир класть не стоит. Приятного аппетита!

Курица с грибами целиком в мультиварке

Мультиварка тем и отличается, что продукты можно сложить, задать нужный режим приготовления и отправиться по своим делам. В отличие от духовки, в мультиварке можно приготовить курицу целиком гораздо быстрее. Причем она получится сочнее и вкуснее, так как весь вытапливаемый жир впитывается обратно.

Продукты для этого блюда:

  • курица целиком – максимум до 1.5. кг;
  • грибы шампиньоны или лесные белые – 0.5 кг;
  • зубчики чеснока и лук – по 2 шт.;
  • масло оливы – 3 ст.л.;
  • соль, специи – по вкусу.

Как приготовить курицу целиком в мультиварке:

  1. В мультиварке делаем начинку для фарширования куриной тушки. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем в масле (программа «Жарка») до тех пор, пока он не станет золотистым.
  2. Грибы чистим, промываем, нарезаем тонкими пластинками или так, как вам удобно. Можно кубиками, соломкой.
  3. Грибы добавим к обжаренному луку, продолжим режим приготовления. Следим за грибами – как только они пустят сок, то можно положить соль и перец. Что касается пряностей, то с грибами сочетается черный перец и паприка. Только не переусердствуйте, соблюдайте меру.
  4. Через 10 минут после добавления грибочков посолите блюдо, перемешайте, продолжайте готовить еще 10 минут в этом же режиме.
  5. А пока начинка готовится, предлагаем заняться курочкой: как обычно тушку нужно промыть, слегка обсушить салфетками.
  6. Теперь соус: готовим из 2-х ст.л. оливкового масла, измельченного чеснока, а также специй и соли. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем, хорошенько натираем курочку полученной смесью сначала изнутри, затем снаружи, тщательно втирая смесь в кожицу.
  7. Заполняем тушку курицы начинкой, брюшко зашиваем прочными нитками. Ножки связываем.
  8. Чашу мультиварки после обжаривания грибов с луком можно не мыть, только нужно убрать весь лук и грибы, чтобы не было даже маленького кусочка.
  9. В смазанную маслом форму необходимо уложить курицу целиком в мультиварку, задать программу «Выпечка», время приготовления мясного блюда – 1 час. Если тушка суховатая, можно добавить половину стакана воды.

Блюдо получается вкусным, ароматным и сочным. Кстати, сэкономить время можно и так: положите кусочки вымытого картофеля (кожуру не чистим), прямо сверху на тушку курицы. Таким образом можно приготовить не только основное блюдо, но и вкусный гарнир. Присоединяйтесь и готовьте вместе с нами. Приятного аппетита!

Курица с лимоном целиком в мультиварке

И еще один простой рецепт приготовления курочки в мультиварке. Рецепт универсальный, поэтому ничего сложного, все понятно и просто. А мультиварка облегчает процесс приготовления, дает возможность хозяйке заняться своими делами, пока готовится основное блюдо или приготовить что-то другое. Например, гарнир к мясу.

Продукты для этого блюда:

  • тушка курицы на 1.5 кг;
  • лимон – 1 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • тимьян, перец, розмарин, соль – по вкусу.

Как готовить блюдо: курицу целиком в мультиварке:

  1. Куриную тушку тщательно промываем: сначала внутри, затем снаружи.
  2. Перекладываем в просторную миску, пусть стечет вода, затем обсушиваем при помощи бумажных полотенец.
  3. Соединяем в небольшой пиале масло с измельченным чесноком, солью и специями.
  4. Разрезаем пополам лимон, из одной половинки выжимаем сок по максимуму, добавляем в пряно-масляную смесь.
  5. Полученной смесью хорошенько намазываем тушку, кладем в холодильник на 2-3 часа.
  6. Достаем тушку из холодильника, выкладываем в чашу мультиварки. Оставшуюся половинку лимона нарезаем острым ножом на ломтики, складываем в брюшко. Также вы можете положить несколько долек чеснока целиком, любимые приправы. Брюшко нужно зашить нитками или скрепить зубочисткой.
  7. Ножки курицы также нужно связать ниткой, тушку поместить в мультиварку, чтобы она «смотрела» вверх ножками.
  8. Программа «Выпечка», время готовки курицы целиком в мультиварке – в пределах часа. Для собственного успокоения можно добавить немного воды, чтобы курочка не пригорела.
  9. Как только сработает таймер, нужно перевернуть тушку и продолжить программу приготовления еще на полчаса.
  10. Мясо готовой к употреблению курицы – мягкое, прозрачное, ароматное и нежное. Чтобы так и получилось, рекомендуем еще оставить тушку на 15 минут в мультиварке под закрытой крышкой (прибор отключить от питания). Этот совет поможет вам сохранить сочность мяса и избежать вытекания сока при разрезании тушки.

Мясо подается теплым с гарниром и соусами. В качестве гарнира подходят: картофель, каша, макароны, рис, отварные или тушеные овощи, салаты из свежих овощей. Приятного вам аппетита!

Курица целиком в мультиварке. Видео

Курица не самый дорогой продукт, однако блюда из нее получаются настолько вкусными и аппетитными, что их можно без смущения подавать к праздничному столу. Особенно презентабельно смотрится курица, если ее запечь. При этом блюдо это настолько простое в приготовлении, что подходит на каждый день. Тем более если это курица, запеченная в мультиварке, – сочная, нежная, ароматная.

Особенности приготовления

Курица, запеченная в мультиварке, будет вкуснее и аппетитнее, если при ее приготовлении воспользоваться советами опытных хозяек.

  • Запекать в мультиварке можно как целую курицу, так и ее куски (крылья, голени, грудку, филе). Целая курица готовиться будет дольше, и для образования румяной корочки в процессе запекания ее нужно будет один раз перевернуть на другой бок: так она прожарится и зарумянится равномерно.
  • При запекании целой курицы ее тушку необходимо подготовить. В магазинах сегодня продаются уже чищенные куры, так что их остается лишь очень хорошо помыть и обсушить. Если вы решили запечь в мультиварке домашнюю курицу, то ее необходимо почистить, осторожно удалив внутренности и огузок, а также опалить.
  • Запеченная курица будет вкуснее и нежнее, если ее перед этим замариновать. В маринаде она должна находиться не менее двух часов, но не более суток.
  • Для запекания не подходят замороженные куры: их мясо получается слишком сухим. Предпочтение лучше отдавать охлажденному продукту.
  • Запеченная в мультиварке курица получится вкусной и без начинки, но если она запекается целиком, то для улучшения вкуса и аромата ее можно нафаршировать яблоками.

Технология запекания может зависеть от модели мультиварки и конкретного рецепта. Так, целую курицу и куриное филе, нарезанное кусочками, готовят по-разному.

Курица с чесноком, запеченная в мультиварке

  • курица (целая) – 1,4–1,6 кг;
  • чеснок – 4–5 зубчика;
  • майонез – 60–80 мл;
  • соль, красный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Хорошо помойте куриную тушку, обсушите ее полотенцем.
  • Смешайте майонез с солью, перцем, пропущенным через пресс чесноком.
  • Натрите полученной смесью курицу со всех сторон и оставьте в холодильнике на 2 часа.
  • Положите курицу в чашу мультиварки.
  • Запустите программу «Выпечка» на 60–70 минут (в зависимости от размера тушки).
  • Переверните тушку на другой бок, запекайте в том же режиме еще 40–50 минут.

Чесночный соус очень хорошо оттеняет вкус запеченной курицы. К тому же аромат у этого блюда настолько аппетитен, что устоять невозможно. Подавать курицу можно целиком, выложив на блюдо, или разделив ее на порционные куски. Она вкусна сама по себе, но ее можно есть с овощным салатом, гарниром из риса или картофеля. Неплохо будет, если вы подадите к этому блюду кетчуп.

Курица с карри, запеченная в мультиварке

Способ приготовления:

  • Помойте курицу, промокните кухонной салфеткой. Свяжите ножки, крылья спрячьте, сделав ножом надрезы у грудки. Это позволит сделать тушку более компактной.
  • Ложку растительного масла смешайте с солью и карри. Обмажьте курицу этой смесью.
  • Остальное масло влейте в чашу мультиварки. Положите в нее курицу вниз спинкой и включите режим жарки. Если в мультиварке нет такой программы, то воспользуйтесь режимом выпечки. Обжаривайте при открытой крышке 20 минут.
  • Переверните курицу и продолжайте ее обжаривать еще 20 минут.
  • Опустите крышку и установите программу «Выпечка» еще на 40 минут. Дважды переверните курицу во время выпечки.

Подавать курицу, приготовленную по данному рецепту, лучше всего с запеченным картофелем и кисло-сладким соусом.

Курица с яблоками, запеченная в мультиварке

  • курица (целая) – 1,4–1,6 кг;
  • яблоки (кислые) – 0,2 кг;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сушеный базилик – 5 г;
  • соль, паприка – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Подготовьте куриную тушку, хорошо ее помыв и обсушив полотенцем.
  • Со всех сторон, в том числе и внутри, натрите курицу солью и перцем, а также пропущенным через пресс чесноком. Посыпьте базиликом. Поставьте на пару часов в холодильник для маринования.
  • Помойте яблоко. Удалите ножом из него сердцевину. Нарежьте яблоко дольками среднего размера.
  • Поместите яблочные дольки внутрь тушки. Свяжите бечевкой ноги, крылья спрячь в надрезы у грудки.
  • Положите на спинку в емкость мультиварки.
  • Включите режим выпечки на 40–50 минут.
  • Откройте крышку, переверните курицу. Запустите эту же программу еще на 40 минут.

Перед подачей к столу выньте яблоки из курицы и разложите на блюде вокруг нее. Такое блюдо подавать лучше всего целиком, чтобы гости видели, насколько оно красивое.

Куриное филе, запеченное в мультиварке с абрикосами

  • филе куриной грудки – 0,8 кг;
  • консервированные абрикосы – 100 г;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сметана – 100 г;
  • растительное масло – 20 мл;
  • соль, карри, красный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Помойте и обсушите куриное филе, сделайте в центре ножом продольный надрез.
  • Натрите сыр, половину отложите в сторону, остальное смешайте с чесноком, раздавленным прессом, солью и приправами, сметаной.
  • Обмажьте филе получившимся соусом.
  • Абрикосы нарежьте на дольки и положите по несколько таких кусочков в надрез в курином филе.
  • Закрепите зубочистками, чтобы абрикосы оставались внутри куриных кусков.
  • Смажьте чашу мультиварки маслом и положите в нее курицу.
  • Закройте крышку и установите программу «Выпечка» на 40 минут.
  • Откройте крышку, переверните куски куриного филе, посыпьте сыром. Запекайте в том же режиме еще 15 минут, причем последние 5 минут – при открытой крышке.

Подавать можно, нарезав кусками, с кисло-сладким соусом. В качестве гарнира подойдет рис.

Куриные голени, запеченные в мультиварке

  • куриные голени – 1 кг;
  • майонез – 20 мл;
  • кетчуп – 20 мл;
  • мед – 10 г;
  • соевый соус – 20 мл;
  • растительное масло – 20 мл.

Способ приготовления:

  • Помойте куриные голени, промокните салфеткой.
  • Смешайте майонез, кетчуп, соевый соус и растопленный до жидкого состояния мед. Как следует обмажьте куриные голени маринадом и оставьте в нем на 2 часа в прохладном месте.
  • Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и положите в нее куриные голени.
  • Запекайте куриные голени в режиме «Выпечка» 20 минут при закрытой крышке.
  • Откройте крышку, переверните ножки, опустите крышку и запекайте еще 20 минут. За 5 минут до завершения работы программы крышку можно поднять.

Ножки будут покрыты аппетитной корочкой, они хорошо сочетаются почти с любым соусом и почти с любым гарниром.

Курица, запеченная в мультиварке с картошкой

  • курица – 1 кг;
  • картофель – 1 кг;
  • морковь – 100 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • помидоры – 0,2 кг;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль, красный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Помойте курицу. Когда она обсохнет, разрежьте ее на порционные куски.
  • Очистите луковицу и нарежьте небольшими кубиками.
  • Морковь, очистив, крупно натрите.
  • Помидоры очистите от кожуры, предварительно ошпарив их кипятком для облегчения этого процесса. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
  • Очистите картофель и нарежьте его брусочками.
  • Мелко натрите сыр.
  • Чеснок раздавите, пропустив через специальный пресс.
  • В чашу мультиварки влейте масло. Включите режим «Жарка» или «Выпечка» на 20 минут.
  • Натрите куриные куски чесноком и специями с солью. Положите их в чашу мультиварки и обжарьте при открытой крышке по 10 минут с каждой стороны, выньте из мультиварки.
  • В мультиварку положите лук и морковь. Запустите программу «Выпечка» на 20 минут. Обжаривайте овощи 5 минут, после чего положите к ним картофель и продолжайте жарить при открытой крышке до конца работы программы, то есть еще 15 минут. За 5 минут до завершения работы программы подсолите и поперчите.
  • Положите курицу обратно в чашу мультиварки, туда же поместите помидоры. Опустите крышку и готовьте в режиме «Тушение» 15 минут.
  • Откройте крышку, все перемешайте, посыпьте тертым сыром. Включите на 15 минут программу «Выпечка». За 5 минут до ее завершения откройте крышку.

Запеченную по этому рецепту курицу можно подавать без гарнира, а вот соус не помешает.

Курица, запеченная в мультиварке, получается очень вкусной и выглядит аппетитно. Это блюдо можно готовить в будни и к праздничному столу.

Приготовить домашнюю курицу несложно. Особенно если ее нужно сварить или стушить — стоит просто увеличить время приготовления, так как её мясо более жесткое, чем у инкубаторской. И, на мой взгляд, в разы вкуснее. Хотя каждый продукт можно приготовить так, что не оторваться.

Сегодня готовила домашнюю курицу в мультиварке с кукурузной крупой. Обед был на высоте: мясо мягкое, нежное и сочное, а каша такая ароматная и вкусная, что сама плыла ко рту. Кукурузную крупу я бы рекомендовала брать или мелкого, или же среднего помола. А если она у вас не в приоритете, то и вовсе заменить любой другой крупой, например булгуром.

Воды для приготовления понадобится минимум. Чтобы сварилась крупа, будет достаточно выделившегося сока и жира курицы, а также сока овощей. Вкус и аромат овощей настолько сильный, что дополнительные приправы не понадобятся.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Курицу тщательно вымыть, при необходимости выщипать остатки перьев. Разрезать на порционные кусочки. По вкусу посолить.

В разогретую чашу мультиварки выложить кусочки курицы жирком вниз. В режиме «Жарка» обжарить до румяной корочки.

Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Выложить к мясу.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить в чашу.

Перец очистить от плодоножки и семян. Нарезать соломкой и выложить к мясу.

Помидоры вымыть и нарезать мелким кубиком.

Влить воду и включить мультиварку в режим «Тушение» на 1 час.

За это время мясо хорошо сварится и станет нежным, сочным и вкусным. Посолить бульон.

Разровнять поверхность так, чтобы вся крупа стала влажной. И включить снова режим «Тушение» на 15 минут. А если крупа крупная — то на 25-30.

Когда мультиварка подаст сигнал — вынуть чашу мультиварки, всыпать измельченную зелень и перемешать.

Вкуснейшую домашнюю курочку с кашей подать на стол в горячем виде.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Когда нужно быстро сделать вкусное блюдо, в первую очередь хозяйки вспоминают о курице. Особенно если на кухне наличествует новомодная чудо-кастрюля. И, стоит заметить, вспоминает не зря, так как приготовить курицу в мультиварке по силам даже старшекласснице. Тем более что блюда из птицы — прекрасный источник белка при минимуме жира. Именно им отдают предпочтения спортсмены и просто следящие за своим здоровьем.

Целая курица в мультиварке

Наиболее аппетитно на праздничном столе выглядит курица, запеченная целиком. Золотистая корочка, нежное мясо и головокружительный аромат — вот за что так любят это блюдо, которое готовят обычно в духовом шкафу. Остается разобраться, что нужно сделать, чтобы получилась курица, запеченная в мультиварке, не хуже, чем из духовки.

Взять тушку птицы весом около полутора килограмм. Больше, к сожалению, не поместится даже в 5-литровую кастрюлю мультиварки. Хорошо курицу вымыть и обсушить бумажными салфетками. Смешать 100-120 грамм майонеза с молотым перцем, 2-3 измельченными зубчиками чеснока и другими специями по вкусу. Хорошо натереть курицу солью внутри и снаружи, а также майонезной смесью. Налить растительное масло на дно чаши и хорошо распределить с помощью кисти. Выложить тушку птицы. Рядом можно разместить, как и в духовке, четвертинки картофеля. Запекать курицу с каждой стороны 30 минут (режим «Выпечка»). Выложить на блюдо, положив вокруг кусочки картофеля и посыпав зеленью.

Чахохбили из кур

Наиболее известный грузинский рецепт куры в мультиварке — это чахохбили. А все потому, что приготовить блюдо из птицы с ярким национальным колоритом в мультиварке очень просто. На 6-8 порций взять килограмм курицы (лучше всего голени и бедра), 2 большие луковицы, 4-5 штук сочных помидоров, 1 пучок кинзы, 2-3 зубчика чеснока, 0.5 стакана томатной пасты, стакан натурального йогурта, молотый перец и соль по вкусу.

Курицу разделать на кусочки весом около 50 грамм каждый. Налить чуть-чуть масла в мультиварку и выложить птицу. Обжарить кусочки с каждой стороны по 20 минут (режим «Выпечка»), пока не появится золотистая корочка. Тем временем лук порезать полукольцами, помидоры разрезать на 4-6 долек (в зависимости от размера), кинзу порубить ножом. Отдельно перемешать томат-пасту и йогурт. Добавить все составляющие к курице, поперчить, посолить и все хорошо смешать. Выбрать режим «Тушение» и готовить еще 1 час. Важно помнить, что это самостоятельное блюдо, которое совершенно не требует гарнира.

Так как в мультиварке тушеные блюда получаются лучше и вкуснее, то, конечно, стоит приготовить курицу таким образом. Ее мясо просто создано для этого. Курица всегда получается нежной и сочной. Чтобы приготовить блюдо на 5-6 человек, понадобится 1 тушка птицы, 150-200 грамм сметаны, луковица, 2-3 дольки чеснока, приправы и соль по вкусу.

Разделать курицу на порционные кусочки. Для тушения лучше использовать именно целую тушку, с кожицей, подкожным жирком и косточками. Сложить в мультиварку и добавить нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок. Положить соль и специи по вкусу. Из приправ отлично подойдут петрушка, укроп, молотый перец, карри, куркума и шафран. Все перемешать и установить режим «Выпечка». Тушить курицу в мультиварке 50 минут. За 7-10 минут до окончания процесса добавить сметану и хорошо перемешать силиконовой лопаткой. Теперь остается только дождаться звукового сигнала, чтобы пробовать тушеную курицу в мультиварке.

Куриные ножки с яблоком и морковью

Для тех, кто не боится экспериментировать, есть еще один отличный способ, как приготовить курицу в мультиварке: запечь ее с морковью и кисло-сладким яблоком. Вкус и аромат такого блюда не сможет никого оставить равнодушным. Понадобится 8 куриных ножек, по одной штуке яблока, моркови и репчатого лука, 2-3 дольки чеснока и молотый черный перец. Также для маринада нужно взять 1-2 столовые ложки меда, сок лимона, 30 мл оливкового масла и немного соли.

Куриные ножки натереть смесью измельченного чеснока и молотого перца. Сложить в контейнер, закрыть крышкой и оставить на несколько часов. Это нужно, чтобы курица напиталась ароматами. Затем нарезать морковь соломкой, лук — полукольцами, яблоки — дольками (обязательно убрать сердцевину с семенами). Положить их на дно мультиварки. Сделать из указанных продуктов маринад. Затем каждую ножку хорошо обмакнуть в него и сложить в кастрюлю. Итак, как приготовить курицу в мультиварке? Нужно установить режим «Выпечка» и выбрать время 60 минут. Спустя 30 минут все перемешать и дождаться сигнала. Подавать куриные ножки вместе с маринадом и любимым гарниром.

Обжаренные куриные крылышки

Тех же, кто ищет, как приготовить курицу в мультиварке «Поларис» быстро и легко, наверняка заинтересует этот рецепт обжаренных куриных крылышек. Их нужно хорошо вымыть, удалить оставшиеся пеньки и промокнуть бумажной салфеткой. Всего потребуется около 1,5 кг. Затем хорошо натереть соевым соусом и убрать в холодильник на ночь, а лучше на сутки. По истечении этого времени добавляем еще мед (понадобится около 100 грамм). Важно, чтобы крылышки со всех сторон покрылись медовой глазурью.

Луковицу нарезать тонкими кольцами. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом и выложить в нее слоями крылышки и лук. Можно даже их поставить бочками. Установить режим «Жарка» и время — 15 минут, готовить до сигнала. Если после этого они будут немного сырыми (например, если была домашняя курица), можно еще установить режим «Тушение» на 20-30 минут. В результате получаются хрустящие крылышки.

Куриная грудка на пару

Наиболее часто диетологи рекомендуют употреблять в пищу именно куриную грудку, так как она содержит минимум жира и максимум белка. Лучше всего ее готовить на пару. Так получается не только полезнее, но и вкуснее. 1 куриную грудку натереть специями со всех сторон, сложить в рукав для запекания. Добавить столовую ложку соевого соуса, 1-2 чайные ложки лимонного сока, 50 грамм моркови и зубчик чеснока, нарезанные дольками. Здесь даже соль не нужна.

Налить в мультиварку 4 стакана воды, установить чашу для варки на пару и положить в нее закрытый пакет с куриной грудкой. Выбрать режим «Варка на пару», готовить 40 минут. Это блюдо можно подавать и горячим, и холодным. Отличный вариант, как приготовить курицу в мультиварке для тех, кто считает каждую калорию.

Приготовить курицу в мультиварке так же просто, как и другие блюда. В чудо-кастрюле она всегда получается безупречно. Остается только выбрать, какой рецепт больше всего нравится и подходит случаю. В остальном же даже от мастерства хозяйки мало что зависит. Мультиварка справится со своей работой без лишнего вмешательства.

Мультиварка – просто бесценная помощница на кухне. С ее помощью можно приготовить невероятное количество вкуснейших блюд. Сейчас мы вам подскажем рецепты курицы, запеченной в мультиварке.

Курица, запеченная целиком в мультиварке

Ингредиенты:

  • курица весом около 1,8 кг – 1 шт.;
  • соль, перец, чеснок, майонез, специи – по вкусу.

Приготовление

Чеснок трем на крупной терке. Смешиваем соль, перец, специи. Полученной смесью натираем курицу внутри и снаружи, затем то же самое проделываем с чесноком. Обмазываем курочку майонезом. Кладем ее в глубокую большую емкость, накрываем крышкой и убираем в холодильник мариноваться хотя бы часа на 2.

После этого выкладываем тушку спинкой вниз в сухую кастрюлю мультиварки. Выбираем режим «Выпечка» и время приготовления 65 минут. После этого аккуратно ее переворачиваем и готовим еще 40 минут в том же режиме. Готовую курочку выкладываем на большое плоское блюдо и разрезаем на порционные кусочки.

Как запечь филе курицы в мультиварке?

Ингредиенты:

  • куриное филе – 4 шт.;
  • абрикосы консервированные – 150 г;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Сначала готовим соус: в миску выкладываем сметану, добавляем половину тертого сыра, измельченный чеснок, соль и хорошо вымешиваем. Каждое натираем солью и специями. Внутрь кладем 4 половинки абрикосов и соус, края скрепляем зубочистками. Выкладываем фаршированное филе в мультиварку, предварительно смазав кастрюлю маслом. В режиме «Выпечка» готовим 40 минут, потом переворачиваем, посыпаем сыром и готовим в том же режиме еще 15 минут.

Курица, запеченная в мультиварке кусочками

Ингредиенты:

  • куриное филе – 0,5 кг;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сливки – 200 г;
  • вода – 200 мл;
  • мука – 2 ст. ложки;
  • орешки кедровые – 2 ст. ложки;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе моем, обсушиваем, а затем нарезаем кусочками. В чашу мальтиварки кладем сливочное масло (20 г), кусочки филе и в режиме «Выпечка» обжариваем 20 минут, периодически помешивая. Готовим : слегка обжариваем муку, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Затем вливаем воду, сливки, снова перемешиваем. Даем соусу немного прокипеть, чтобы он загустел. Слегка обжариваем кедровые орешки и выкладываем их в соус. А затем заливаем им куриное филе. В режиме «Тушение» готовим 40 минут.

Как запечь курицу в мультиварке?

Ингредиенты:

  • голени куриные – 7 шт.;
  • масло растительное – 20 мл;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Куриные голени моем, обсушиваем, а затем натираем солью и специями. В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем курицу и в режиме «Выпечка» готовим 20 минут, потом крышку мультиварки открываем, переворачиваем голени и в том же режиме готовим еще 20 минут.

Как запечь курицу в мультиварке с картошкой?

Ингредиенты:

Приготовление

Курицу разрезаем на порционные кусочки. Лук, помидоры и морковь режем полукольцами, картофель – брусочками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем овощи и в режиме «Выпечка» или «Жарка» готовим 10 минут. Курицу натираем солью и специями и выкладываем к овощам. В том же режиме готовим еще 15 минут. Теперь вливаем 100 мл воды, выбираем режим «Плов» и готовим 30 минут. После этого открываем крышку мультиварки, посыпаем картошку с курицей сыром, и в том же режиме готовим еще 20 минут.

Медоварка Рецепт с курицей терияки с медом от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 4 порции

  • ½ стакана соевого соуса (125 мл)
  • ½ стакана меда (150 г )
  • ¼ чашки рисового винного уксуса (60 мл)
  • ½ нарезанной луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • перец по вкусу
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 4 грудки курицы
  • 3 столовые ложки кукурузной муки
  • ¼ вода (60 мл)
  • зеленый лук, по вкусу
  • кунжутное семя, по вкусу
  • Калорий 477
  • Жиры 5 г
  • Углеводы 58 г
  • Клетчатка 1 г
  • Сахар 50 г

Белки 49 г из расчета на один размер порции.

  1. Смешайте соевый соус, мед, рисовый винный уксус, лук, чеснок, перец и молотый имбирь в небольшой миске и отставьте.
  2. Смажьте мультиварку маслом и добавьте куриные грудки. Полить курицу соусом, накрыть крышкой и варить на сильном огне 3-4 часа.
  3. Вынуть курицу, процедить и отложить в большую миску.
  4. Тщательно измельчите двумя вилками.
  5. Перелейте остатки соуса в кастрюлю и добавьте воды, смешанной с кукурузным крахмалом. Уменьшите на среднем огне до загустения.
  6. Добавить курицу в соус и тщательно перемешать.
  7. Подавать на рисовой подушке с зеленым луком и кунжутом!
  8. Наслаждайтесь!

на 4 порции

  • ½ стакана соевого соуса (125 мл)
  • ½ стакана меда (150 г)
  • стакана рисового винного уксуса (60 мл)
  • ½ нарезанного лука
  • 2 зубчика чеснока
  • перец, по вкусу
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 4 куриных грудки
  • 3 столовые ложки кукурузной муки
  • ¼ стакана воды (60 мл)
  • зеленый лук, по вкусу
  • кунжутное семя, по вкусу
  • калорий 477
  • Жир 5 г
  • Углеводы 58 г
  • Клетчатка 1 г
  • Сахар 50 г
  • Белок 49 г

Расчетные значения для одной порции.

  1. Смешайте соевый соус, мед, рисовый винный уксус, лук, чеснок, перец и молотый имбирь в небольшой миске и отставьте.
  2. Смажьте мультиварку маслом и добавьте куриные грудки. Полить курицу соусом, накрыть крышкой и варить на сильном огне 3-4 часа.
  3. Вынуть курицу, процедить и отложить в большую миску.
  4. Тщательно измельчите двумя вилками.
  5. Перелейте остатки соуса в кастрюлю и добавьте воды, смешанной с кукурузным крахмалом. Уменьшите на среднем огне до загустения.
  6. Добавить курицу в соус и тщательно перемешать.
  7. Подавать на рисовой подушке с зеленым луком и кунжутом!
  8. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Медленноварка Мед Чеснок Цыпленок

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Медленно-приготовленная курица с медом и чесноком — это легкий ужин в будние дни с сочным цыпленком, приготовленным на медленном огне в ароматном сладко-остром азиатском чесночном соусе.

Если вы ищете больше блюд из мультиварки и азиатских рецептов, обязательно загляните на мои доски Pinterest {Slow Cooker} И {Asian Inspired} и следуйте за некоторыми другими идеями!

Одно из моих любимых блюд, когда я росла, было что-нибудь с медово-чесночным соусом. Моя мама приготовила ЛУЧШИЕ куриные крылышки с медом и чесноком, и это всегда было таким удовольствием, когда мы ели их на ужин.

Это всегда было хитом, и один из тех, кто чмокнул губу, убирал вашу тарелку с едой.

Итак, на днях я решил приготовить мое любимое детское блюдо в мультиварке. С двумя маленькими детьми я всегда пытаюсь найти все оправдания, чтобы бросить все в мультиварку, чтобы получить легкий и беззаботный ужин.

А вы, ребята !!! Результаты были просто потрясающими!


Нежные измельченные куриные грудки залиты острым сладким соусом с медом, чесноком и соевым соусом.

Соус потрясающе вкусный, и вам захочется просто выпить его.Секретные ингредиенты здесь — соус хойсин, бальзамическая глазурь и тайский сладкий соус чили.

Это придает блюду дополнительную глубину вкуса, напоминающую ваш любимый местный китайский ресторан, только намного лучше и полезнее. Я также настоятельно рекомендую добавить немного измельченных хлопьев красного перца или шрирача, но если вы не любитель тепла, не стесняйтесь их оставлять.

Так что в следующий раз откажитесь от еды на вынос и приготовьте эту курицу в медленном темпе с чесноком и медом с минимальными усилиями.

Курица с медом и чесноком в медленноварке

Курица с медом и чесноком в медленноварке — это очень легкий ужин с сочной курицей, приготовленной на медленном огне в невероятно ароматном, сладком и остром азиатском чесночном соусе.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская, азиатская

Ключевое слово: легкий рецепт курицы в мультиварке, рецепт курицы в мультиварке вкусно

Порции: 4 порции

Калорийность: 432 ккал

Ингредиенты

  • 2 фунта без кожи куриные бедра или грудки
  • 1/3 стакана соевого соуса используйте тамари без глютена или кокосовые аминокислоты для палео-дружественной версии
  • 1/3 стакана меда
  • 3 столовые ложки соуса хойсин
  • 2 столовые ложки бальзамической глазури
  • 1 чайная ложка тайского сладкого красного соус чили
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 средний лук нарезанный кубиками
  • 2 1/12 столовых ложки кукурузного крахмала + 3 столовые ложки холодной воды

Инструкции

  1. Распылитель медленного приготовления с антипригарным спреем .Положите курицу на дно мультиварки.

  2. В средней миске смешайте соевый соус, мед, соус хойсин, бальзамическую глазурь, тайский сладкий красный соус чили, кунжутное масло, чеснок и лук. Полить курицу соусом, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 3-4 часов или на сильном огне в течение 1-2 часов.

  3. Чтобы соус загустел, смешайте кукурузный крахмал и воду в небольшой миске и перемешайте в мультиварке. Включите сильный огонь и дайте соусу приготовиться и загустеть в течение 15-20 минут.

  4. Подавать горячим с соусом с рисом или лапшой. При желании посыпать зеленым луком и семенами кунжута

Примечания к рецепту

* По возможности используйте соевый соус с низким содержанием натрия.

Из-за более низкого нагревательного элемента в более старых мультиварках соус может не загустеть в мультиварке. Если это так, переложите весь соус из мультиварки в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне, пока он не загустеет. Полейте курицу соусом и перемешайте.

Пищевая ценность

Медоварка, мед, чеснок, курица

Количество на порцию (1 порция (1/4 рецепта))

калорий 432 калорий из жиров 90

% дневной нормы *

42 10 г жира 15%

Насыщенные жиры 2 г 10%

Холестерин 215 мг 72%

Натрий 1490 мг 62%

1

67142 Углеводород

67142 Углеводород 12%

Сахар 30 г 33%

Белок 46 г 92%

Витамин A 55IU 1%

Витамин C 2.7 мг 3%

Кальций 39 мг 4%

Железо 2,6 мг 14%

* Пищевая ценность предоставлена ​​в качестве любезности с использованием калькулятора рецептов WPRM. Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Ищете еще любимые блюда на вынос?

Подписывайтесь на доску Life Made Sweeter «Блюда в азиатском стиле» на Pinterest.

Мультиварка / Crockpot Chicken Lo Mein Noodles (фаворит читателей, который был закреплен более миллиона раз)

[pe2-image src = ”http://lh5.ggpht.com/-eTbjSfaM_Wc/VDW26zhvjWI /AAAAAAAARfs/HJDI4lguoYw/s144-o/Slow%252520Cooker%252520Chicken%252520Lo%252520Mein%252520%25257BCrockpot%25257D%252520%252540LifeMadeSweeter467D%252520%252540LifeMadeSweeter467b09b09b08e06e06e08e06e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6e6eaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa часточная страницa caption = ”Цыпленок медленного приготовления Ло Мейн {Crockpot} @LifeMadeSweeter.jpg ”type =” image ”alt =” Ло Мейн из курицы в медленном темпе {Crockpot} @ LifeMadeSweeter.jpg ”pe2_single_image_size =” w350 ″ pe2_img_align = ”center”]

Easy Chicken Lo Mein

Медленноварка с кисло-сладким цыпленком из ананаса и сладкий перец

[pe2-image src = ”http://lh6.ggpht.com/-_37rFPnB32E/VBlztekzGgI/AAAAAAAARQ4/LBZ5gJCVa60/s144-o/Slow%252520Cooker%252520Sweet25%25%2520Sweet25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 25% 20% 25% 25% 25% 25% 20% 25% % 252520Made% 252520Sweeter.jpg ”href =” https://picasaweb.google.com / 104357654632449509020 / Blog6 # 6060001998742428162 ″ caption = ”Кисло-сладкий цыпленок медленного приготовления от Life Made Sweeter.jpg” type = ”image” alt = ”Кисло-сладкий цыпленок медленного приготовления от Life Made Sweeter.jpg” pe2_single_image_size = ” pe2_img_align = ”center”]

Лапша Ло Мейн с креветками

Тощая говядина и брокколи

Chicken Chow Mien

Shanghai Fried Noodles

Шанхайская жареная лапша

Sut Cooker Sut Orange Cooker

Цыпленок

Лундс и Байерлис Мультиварка Яблоко Жаркое из свиной корейки с корицей

Ландс и Байерлис Яблоко Мультиварка с корицей Жаркое из свиной корейки

Мультиварка-яблоко-корица-свинина-жаркое

Перейти к основному содержанию

Состав

  • 2 фунты стерлингов жаркое из свинины без костей
  • 3 средние яблоки, нарезанные
  • 1/4 чашка мед (по желанию)
  • 1 красный лук, разрезанный пополам и нарезанный
  • 1 столовая ложка Молотая корица
  • 1 чашка куриный бульон
  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • морская соль и свежемолотый перец
  1. Приправить свинину по вкусу морской солью и свежемолотым черным перцем.

  2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне и поджарьте жаркое со всех сторон.

  3. Острым ножом прорежьте в свинине надрезы глубиной 3 дюйма.

  4. Вставьте ломтики яблока в каждую прорезь для свинины.

  5. Положите половину оставшихся яблок на дно мультиварки.

  6. Положите жаркое на яблоки.

  7. Полить медом жаркое, затем добавить лук и оставшиеся яблоки.

  8. Добавьте куриный бульон и посыпьте все корицей.

  9. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов.

Распечатать

* Рецепты созданы на заданное количество. Изменения количеств предназначены только для целей планирования и не тестировались.

Crock Pot Bourbon Chicken — Homemade Hooplah

Простой рецепт классического блюда на вынос. Эта курица из бурбона в медленном огне приправлена ​​соевым соусом, коричневым сахаром, имбирем, чесноком, яблоком и виски из бурбона.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.

О Crock Pot Цыпленок с бурбоном

Идеально подходящий для быстрого ужина или легких остатков, этот цыпленок из бурбона готовится в мультиварке, сохраняя при этом все ароматы вашего любимого блюда на вынос.

Что такое курица в бурбоне?

Это блюдо, которое обычно встречается в ресторанах каджунской тематики или в ресторанах американской китайской кухни, получило свое название не только от бурбона в рецепте, но и от Бурбон-стрит в Новом Орлеане.

Соус в этом блюде сделан на основе соевого соуса, коричневого сахара, имбиря и чеснока, с глубоким вкусом бурбона и нотками яблока.

Напитится ли курица в бурбоне?

Хотя в этом рецепте присутствует бурбон, его совсем немного (около 1/4 стакана). Процесс приготовления также поможет «сжечь» некоторые дурманящие части алкоголя. Вы можете узнать больше о том, как алкоголь работает в кулинарии, здесь: Никаких забот, алкоголь сгорает во время готовки — но так ли это на самом деле?

Какой бурбон вам следует использовать?

Я всегда не решаюсь отвечать на эти вопросы, потому что, например, я знаю, что существует множество бурбонов, которые я лично не пробовал, так что кто скажет, действительно ли я знаю «лучший» из них.И, во-вторых, то, что считается хорошим , может сильно отличаться от человека к человеку, будь то вкус, цена или просто лояльность к бренду, которому вы доверяете.

НО, там — это несколько бурбонов, на которые я могу указать вам, чтобы вам было с чего начать. Я знаю этих бурбонов по опыту и из уст в уста, поэтому можете не сомневаться, что они справятся со своей задачей.

Сколько годится курица в бурбоне?

После приготовления цыпленок в стиле бурбон можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере от до четырех дней.

Можно ли заморозить цыпленка из бурбона?

Да, вы вполне можете! А еще лучше, вы можете заморозить это блюдо до или после приготовления.

Заморозить перед приготовлением:

  • Добавьте все ингредиенты соуса в большой пакет для заморозки, закройте, затем осторожно встряхните или помассируйте пакет, чтобы смешать ингредиенты.
  • Снова откройте пакет, добавьте цыпленка, затем надежно закройте пакет с ограниченным воздухом. Слегка встряхните, чтобы курица покрылась слоем.
  • Положите пакет в морозильную камеру и дайте ему застыть в этом положении, затем поместите его в морозильную камеру по желанию.
  • Предварительно приготовленная курица из бурбона может быть заморожена на срок от шести до восьми недель.
  • Когда курица будет готова к употреблению, дайте ей оттаять в холодильнике на ночь, затем приготовьте в мультиварке в соответствии с инструкциями по рецепту.

Чтобы заморозить приготовленную курицу:

  • Дайте курице полностью остыть, а затем переложите ее в пакет для замораживания, удалив как можно больше воздуха перед запечатыванием.
  • Приготовленный цыпленок из бурбона можно заморозить на срок до трех месяцев.
  • Когда курица будет готова к употреблению, дайте ей оттаять в холодильнике на ночь. Курицу можно разогреть в микроволновке.

Что подавать с курицей из бурбона

В качестве сервировки вы можете выбрать ультратрадиционные блюда и придерживаться азиатской кухни или использовать любую классическую сторону. Мои любимые варианты:

Примечания и советы по приготовлению цыпленка из бурбона в мультиварке

Еще больше отличных рецептов курицы

Другие любимые блюда из мультиварки

Как приготовить курицу из бурбона в мультиварке?

Следующая часть представляет собой фотоинструкцию по шагам рецепта.Если вы ищете полные размеры рецепта и инструкции, прокрутите вниз до пункта «Сведения о рецепте».

Шаг 1 — Начните с добавления всех ингредиентов в миску (кукурузный крахмал, зеленый лук, молотый имбирь, чеснок, хлопья красного перца, яблочный сок, мед, светло-коричневый сахар, кетчуп, яблочный уксус, воду. , бурбон, соевый соус, соль и черный перец) и взбивайте, пока соус не станет однородным. Если хотите, сделайте пробу на вкус и измените приправы по своему усмотрению.

Шаг 2 — Положите нарезанный цыпленок на дно кастрюли, затем полейте соусом.

Шаг 3 — Готовьте на МАСШТАБЕ в течение 6-7 часов или на ВЫСОКОМ в течение 3 часов.

Step 4 — Подавайте и наслаждайтесь!

Цыпленок с бурбоном в горшочке

Урожайность: 8 порций

Простой рецепт классического блюда на вынос. Эта курица из бурбона в медленном огне приправлена ​​соевым соусом, коричневым сахаром, имбирем, чесноком, яблоком и виски из бурбона.

  • В большую миску добавьте кукурузный крахмал, зеленый лук, молотый имбирь, чеснок, хлопья красного перца, яблочный сок, мед, светло-коричневый сахар, кетчуп, яблочный уксус, воду, бурбон, соевый соус, соль и черный перец и взбивайте, пока соус не станет однородным и хорошо перемешанным.Сделайте пробу вкуса; смело экспериментируйте или корректируйте приправы по своему вкусу.
  • Положите нарезанную курицу на дно мультиварки и разложите ровным слоем. Сверху полить приготовленным соусом из бурбона.
  • Накрыть крышкой и готовить на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 6-7 часов или на ВЫСОКОМ уровне в течение 3 часов.

  • Подавайте курицу в бурбоне сразу с большим количеством нарезанного зеленого лука для украшения (по желанию).

Порция: 1 порция | Калории: 286 ккал | Углеводы: 18 г | Белки: 37 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 109 мг | Натрий: 681 мг | Калий: 708 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 158 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 23 мг | Железо: 1 мг

Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог.Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.

Автор: Chrisy

Медленная плита, мед, чеснок, курица с перцем

Опубликовано: · Изменено: , автор: Christina Dennis · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 11 комментариев

Школа началась, уроки танцев начались, работа идет полным ходом, так что значит… это сезон мультиварки! Осенью и зимой я люблю использовать мультиварку для приготовления ужина, чтобы сэкономить время, но все же готовлю что-нибудь вкусное и питательное. Сегодня я делюсь с вами своим любимым рецептом мультиварки: курица с медом, чесноком и перцем. Он невероятно ароматный, и его так просто приготовить. Просто установите его после обеда, и вы сможете наслаждаться им за ужином за рисом. Хотите еще больше ужина? Не забудьте прокрутить этот пост до конца, чтобы увидеть больше рецептов мультиварки от моих канадских друзей-блоггеров.

Рецепт, который вдохновил меня, — это этот рецепт с курицей и курицей с кунжутом в горшочках с медом от The Comfort Kitchen . Я нашел его на Pinterest 2 или 3 года назад, и когда я впервые попробовал его, я ЗНАЛ, что мне нужно добавить его в наш репертуар за ужином. Я считаю, что блюда, приготовленные в мультиварке, часто могут быть мягкими и иметь забавную текстуру, но это НАСТОЛЬКО ароматное и нежное — оно восхитительно!

За прошедшие годы я изменил этот рецепт, чтобы сделать его еще проще. Я также добавил в смесь немного свежего нарезанного красного перца, чтобы добавить в блюдо несколько дополнительных питательных веществ.Я подаю его вместе с Minute Rice, и дети и муженек всегда его проглатывают. Из него также получаются отличные остатки на обед на следующий день!

Вот как приготовить эту восхитительную курицу в медленноварке с чесноком и перцем:

Медленноварка, курица с чесноком и перцем

Время приготовления

Общее время

Это простое и ароматное блюдо из курицы в мультиварке — идеальное решение для ужина в течение недели!

Автор: Кристина Деннис

Тип рецепта: Ужин

Количество порций: 6 порций

Ингредиенты

  • 4 куриные грудки
  • ½ стакана нарезанного кубиками лука
  • 2 чайных ложки чесночного порошка
  • ½ стакана меда
  • ½ стакана соевого соуса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
  • 1 стакан нарезанного красного перца
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 столовая ложка семян кунжута (по желанию)

Инструкции

  1. Положите курицу грудки в мультиварке.
  2. В средней миске смешайте нарезанный кубиками лук, чесночный порошок, мед, кетчуп, соевый соус, масло, хлопья красного перца и измельченный красный перец.
  3. Залить смесью куриные грудки и варить на медленном огне 3-4 часа.
  4. Выньте куриные грудки из мультиварки и измельчите их двумя вилками.
  5. Добавьте кукурузный крахмал в мультиварку, быстро взбивая.
  6. Готовьте смесь на сильном огне еще 10 минут или пока она не загустеет.
  7. Добавьте измельченную курицу обратно в мультиварку и перемешайте.
  8. Подавать с рисом.

3.5.3217


Готовы к еще одному вдохновению рецептов мультиварки? Не забудьте посетить сообщения моих друзей-блоггеров, указанные ниже!

Говядина Bourguignon в медленноварке от Kim of Kim Power Style

Запеченный картофельный суп в медленной плите от Jo-Anna из Pretty Life

Сырный суп из сладкого картофеля и бекона от Tara of Suburble

Weight Watchers Crock Pot Chicken Автор: Вирджиния из Fynes Designs

Медоварка, курица с чесноком и перцем, Кристина из The DIY Mommy

Торт с горячей помадкой в ​​медленной печи, автор — Кендра из Joy In Our Home

Курица в медленном приготовлении, Фахита Чили, Кристина из Среди хаоса

Медленно Яблочный соус для варки от Джен из Kitchen Counter Chronicles

Тушеная говядина в медленном огне от Шеннон из AKA Design

Мексиканская тушеная свинина от Сары из Flourish & Knot

Шпинат и артишок в медленном огне от Dannyelle of Life is a Party

Crock- Яблочный шашлык из курицы в горшочке с беконом и яблоком

Автор: Crock-Pot Ladies 3 комментария

Этот рецепт для детей Яблочный цыпленок-барбекю в мультиварке с беконом и беконом заставит всех просить секунды и трети! Этот рецепт такой простой!

Курица-барбекю в медленноварке с беконом и яблочным шашлыком

Если вы ищете рецепт для детей в мультиварке, рецепт на ужин, не ищите дальше.Это был такой успех среди моих детей, что они просили не только секунды, но и трети!

Этот рецепт был вдохновлен этим рецептом от Chef In Training для ее Яблочная курица-барбекю в медленном огне с беконом Это был рецепт, который я видел на Pinterest и хотел попробовать наверняка. Это выглядело так вкусно.

Однако, когда я пошел делать это, у меня закончились лимоны, и бутылка лимонного сока, которая у меня была в задней части холодильника, испортилась (или она плохо пахла … Я не пробовал ее).

Итак… бальзамический уксус на помощь.

На самом деле лимонного сока или уксуса достаточно, чтобы яблоки не стали коричневыми. Скорее всего, в бутилированном соусе для барбекю достаточно кислоты, чтобы этого не делать, если хотите. Но мне показалось, что бальзамический уксус добавляет приятный аромат.

Когда я собирал все это вместе, я взглянул на свой горшок с травами , растущий в кухонном окне , и решил добавить немного свежего тимьяна просто потому, что я думал, что бекон + курица + яблоки будут вкусными с небольшим количеством тимьяна.

Я пошел с ним… он был хорош и добавил блюду отличный аромат.


Оборудование, необходимое для яблочного гриля в мультиварке с курицей и беконом Рецепт:


Часто задаваемые вопросы Что такое куриная вырезка?

A Вырезка курицы — это мышца курицы, расположенная рядом с позвоночником. Поскольку эта мышца у птицы не используется очень часто, мясо получается немного более нежным, чем куриная грудка.Однако в крайнем случае вы можете использовать куриную грудку без кожи и костей и разрезать ее вдоль на полоски.

Яблоки какого сорта лучше всего использовать в этом рецепте?

Мы готовили этот рецепт несколько раз с использованием нескольких сортов яблок и обнаружили, что лучше всего подходит любое яблоко, подходящее для выпечки. Запеченные яблоки, такие как Granny Smith, Honeycrisp, Rome и т. Д., Сохраняют форму при приготовлении в мультиварке и не превращаются в кашицу. У нас есть руководство по выбору лучших яблок — консервирование, употребление в пищу свежих, выпечка и др. , в котором перечислено несколько других сортов, которые идеально подходят для выпечки и, следовательно, отлично подходят для этого рецепта.

Соус для барбекю какой марки в бутылках вы рекомендуете использовать в этом рецепте?

Вы действительно можете использовать любой магазинный (или домашний) соус для барбекю любой марки. Наш личный фаворит — соус BBQ Sweet Baby Ray’s , потому что нам просто нравится его вкус, и его легко найти в большинстве продуктовых магазинов США. Если вы пытаетесь следить за количеством сахара / углеводов, то наш любимый соус для барбекю без сахара — это G Hughes Smokehouse Original Bar BBQ Sauce , который также не содержит глютена и содержит всего 2 углевода на порцию!


Еще больше фантастических рецептов для детей!

Всем в семье понравится этот простой рецепт макаронных изделий из брокколи и чеддера в скороварке! Сделано менее чем за 30 минут от начала до конца!

Получить рецепт

Нужен повод съесть шоколад на завтрак? Этот сытный безглютеновый и вегетарианский рецепт овсянки с горячим шоколадом в медленном приготовлении идеально подходит в холодный день!

Получить рецепт

Узнайте, как приготовить вкусные спагетти в медленной печи по этому рецепту для детей.Сначала вы делаете вкусный мясной соус, а затем готовите пасту в мультиварке!

Получить рецепт

С горсткой простых ингредиентов и вашей верной мультиваркой вы можете приготовить этот восхитительный мартышный хлеб с тыквенными специями и обезьянами сегодня на десерт!

Получить рецепт



Коллекции рецептов :

Распечатать рецепт

Рецепт курицы-шашлыка из яблок в мультиварке с беконом и жареным картофелем

Куриные вырезки завернуты в бекон, а затем приготовлены в мультиварке с яблоками, соусом для барбекю и бальзамическим уксусом. Это супер вкусное блюдо из курицы, которое понравится всем!

Распечатать рецепт

Рецепт курицы-шашлыка из мультиварки с беконом и яблоком в обертке с шашлыком

Куриные вырезки завернуты в бекон, а затем приготовлены в мультиварке с яблоками, соусом для барбекю и бальзамическим уксусом. Это супер вкусное блюдо из курицы, которое понравится всем!

Рейтинг

Голосов: 10
Рейтинг: 4.1
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 6 порций
Подготовка 15 минут
Время готовить 4–8 часов

Ингредиенты

Порции: Порции

Инструкция

  1. Оберните каждый кусок куриной вырезки половинкой бекона.
  2. Положите завернутую курицу на дно емкости объемом 6 литров или больше (это нормально, если они накладываются друг на друга)
  3. В миске смешайте нарезанные кубиками яблоки, соус барбекю, бальзамический уксус и тимьян (если используете).
  4. Полить курицу яблочной смесью.
  5. Накрыть крышкой и варить 4 часа на ВЫСОКОЙ или 8 часов на ВЫСОКОЙ.
  6. Для подачи вытащите кусочки курицы и положите сверху немного яблочной смеси.
  7. Наслаждайтесь!
Информация о питании

Калории: 220 ккал, общее количество жиров: 6 г, насыщенные жиры: 2 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 2 г, холестерин: 46 мг, натрий: 814 мг, калий: 267 мг, углеводы: 21 г, пищевые волокна: 3 г, сахара: 12 г, белки : 21 г, витамин A: 2%, витамин C: 15%, кальций: 1%, железо: 5%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.

Этот пост был первоначально опубликован в декабре 2019 года. Мы отшлифовали его и выпустили обновление в августе 2021 года. Надеемся, вам понравится!

Из рубрик: Блюдо, Летние рецепты с тегами: 10 ингредиентов или меньше, Яблоко, Яблоки, Бекон, Бальзамический уксус, Соус для барбекю, Соус барбекю, Курица, Куриная вырезка, Рецепты игрового дня, Без глютена, Для детей, С низким содержанием жиров, Палео , Party Food, Тимьян

Медоварка, курица с горчицей

Сладкая и острая медленная горчичная курица, приготовленная на медленном огне, сочетает в себе простые ингредиенты для создания одного вкусного блюда из курицы, идеально подходящего для бутербродов и рулетов.

Я знаю, о чем вы, , могли бы подумать: не еще один рецепт курицы в мультиварке! Да, я пошел и сделал это снова. Раньше я отклонялся от рецептов курицы медленного приготовления, которые включали простой соус, потому что, говоря красиво, курица просто получилась BLAH. И мокрый. И сухо. Но я думаю, что бог знает эту маму медленному приготовлению пищи, и каждой занятой маме и профессионалу нужно хороших рецептов медленного приготовления, потому что наше ограниченное время и занятые семьи полагаются на них.Наконец-то родился рецепт мультиварки с курицей с медовой и горчицей!

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что вы можете использовать любую горчицу, которая есть под рукой — просто добавьте немного меда! Я бы посоветовал определенно использовать и зерновую горчицу, потому что она обладает невероятным вкусом. Горчица, курица, немного специй и немного бульона; это оно. Нет ничего проще и вкуснее этого, ребята. Мы ели наши на булочках с кренделями с соусом барбекю и солеными огурцами. На следующий день у меня также были остатки хлеба в лепешках с небольшим количеством сыра проволоне.

Сладкая и острая еда в одном горшочке: медоварка из курицы с горчицей! Click To Tweet

И не для того, чтобы сглазить этот рецепт или в следующий раз, когда я решу его приготовить, но есть кое-что, о чем я просто должен рассказать: вся семья ела этого медово-горчичного цыпленка, приготовленного в медленном огне. Ага. Значит, оба малыша! Я надеюсь, что этот рецепт поможет вам расслабиться и насладиться праздниками … и даст вашим малышам повод для радости!

Медленноварка с медом и горчицей

Общее время

Автор: Кэти Сербински

Тип рецепта: Основное блюдо

Порций

  • 1.5 фунтов куриных грудок без кожи и костей
  • ¼ чашки куриного бульона
  • 2 чайные ложки сушеного тимьяна
  • 2 чайные ложки лукового порошка
  • 2 нарезанных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы
  • 2 столовые ложки медово-желтой горчицы [можно заменить горчица + 2 столовые ложки меда]
  • Черный перец по вкусу

Инструкции

  1. Добавьте ингредиенты в мультиварку и перемешайте до однородности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.