Пшеничная каша в мультиварке на молоке рецепт
Завтрак – это самый важный приём пищи. А каша по утрам — это вообще классика. Мультиварка сильно облегчает процесс приготовления молочной каши для завтрака. Надо только заложить все продукты вечером, выбрать подходящую программу и утром свежая, горячая каша будет готова. А ваши близкие сыты и здоровы.
Для того, чтобы разнообразить стол, советую попробовать приготовить на завтрак очень полезную сладкую пшеничную кашу на молоке в мультиварке редмонд. Эта каша послужит очень хорошим источником клетчатки. Она благотворно влияет на пищеварение, содержит множество витаминов и полезных веществ. А ещё она очень вкусная и питательная. Такой завтрак придаст заряд сил, энергии и хорошего настроения на целый день. Обязательно попробуйте приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке.
Ингредиенты для сладкой пшеничной каши
- Крупа пшеничная – 1 стакан
- Молоко (жирность любая) – 1 литр
- Сливочное масло – 20 гр.
- Соль – 1/3 чайной ложки
- Сахар – 1,5 столовой ложки
Как приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке Редмонд
1. Чашу мультиварки аккуратно смазать кусочком сливочного масла, тогда каша не пригорит и не надо будет долго чистить дно.
2. Отмерить 1 стакан (250мл.) пшеничной крупы и очень осторожно промыть её под проточной водой. Можно использовать для этого металлическое сито.
3. Промытую крупу выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Аккуратно разровнять её по дну.
4. Добавить 1/3 чайной ложки соли и 1,5 столовых ложки сахара.
5. Залить крупу молоком. Если вы планируете использовать «Отложенный старт», то молоко обязательно должно быть очень-очень холодным, чтобы за ночь оно не прокисло и не свернулось в каше. Я иногда даже использую замороженное молоко, если есть. На вкус и качество готового блюда это не влияет.
Далее вставляем чашу в прибор и выбираем программу. У меня это «Молочная каша», время 25 минут. Если необходимо, выставите программу «Отложенный старт», только помните, программа должна включиться за 25 минут до предполагаемого времени завтрака.
6. Через 25 минут вкусная и очень полезная пшеничная каша на молоке готова. Можно подавать с любым вареньем, джемом, сиропом, свежими или сухими фруктами. И конечно можно добавить кусочек сливочного масла. Желаю приятного аппетита и крепкого здоровья.
Молочная пшеничная каша в мультиварке
Пшеничная каша была популярна еще у древних славян, это традиционное блюдо русской кухни. И варили ее по-разному: на воде, на молоке, делая различные подливки и добавляя сухофрукты. В наши времена интерес к этой каше немного угас. Люди перестали на завтрак кушать полезные каши, все чаще обходясь простыми бутербродами и чашечкой кофе. Да и детей теперь с трудом накормишь кашей, а потом они начинают перекусывать различными чипсами и сухариками. Сегодня я расскажу как можно приготовить молочную пшеничную кашу в мультиварке. Завтракая ей, вы обеспечите себя энергией надолго и будете бодрыми до самого обеда.
Пшеничная каша готовится в мультиварке легко и быстро. Получается вкусное блюдо, которые дети уплетают с удовольствием за обе щеки. А если сварить ее на воде, то получится прекрасное постное блюдо. Также в пшеничную кашу можно добавить разные сухофрукты.
Время приготовления: в режиме молочная каша 1 час
На 100 гр готового продукта:
- белки — 3.95
- жиры — 3.62
- углеводы — 12.38
- калорийность с учетом масла — 94.82 ккал
Ингредиенты
- берем пшеничную крупу 100 г
- один литр 3,5% жирности молока
- соль — половину ч.л.
- три ч. л. сахарного песка
- слив. масло 10 грамм
Как приготовить пшеничную молочную кашу в мультиварке
Пшеничную крупу промываем до чистой водички и поместим в чашу мультиварки.
Кладем туда же остальные ингредиенты, наливаем молоко, сливочное масло кусочек и готовим в режиме «молочная каша» в мультиварке панасоник.
Вкусная пшеничная каша на молоке в мультиварке готова!
Пшеничную кашу можно готовить на воде, если вы хотите соблюдать пост, тогда вместо сливочного масла можно использовать подсолнечное.
Читайте также как приготовить пшенную кашу в мультиварке
Пшеничная каша всегда считалась и считается исконно русским блюдом, которое быстро и надолго насыщает организм, придаёт заряд бодрости и сил, а также поставляет необходимые витамины и минералы для роста молодого организма. Именно поэтому каша из пшённой крупы так полезна как детям, так и взрослым.
Сейчас известно огромное количество рецептов приготовления этой каши. Её готовят на воде, на молоке, в духовке, в мультиварке, запекают вместе с овощами и мясом. И каждый рецепт по-своему любим и вкусен. А самый распространённый рецепт приготовления каши из пшёничной крупы – это каша в мультиварке. Приготовление не занимает много времени, как в более традиционных рецептах, а каша получается не менее вкусной и полезной. И в этом рецепте мы расскажем, как же приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд на воде или бульоне.
Вкус Инфо Второе: крупы
Ингредиенты на 4 порции:
- Пшеничная крупа – 1,5 ст.;
- Вода или бульон – 3,5-4 ст.;
- Сливочное масло – 50-60 г;
- Соль – по вкусу.
Модель мультиварки Редмонд 4502 (мощность 860 Вт)
Как приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд
Тщательно промойте пшеничную крупу. В чашу мультиварки насыпьте промытую крупу. Добавьте соль (наиболее оптимальное количество соли – половина чайной ложки, но здесь всё же лучше доверять своим вкусовым предпочтениям).
Залейте крупу тёплой или горячей водой. Можно использовать куриный или мясной бульон. Чем теплее будет жидкость, тем меньше времени понадобится для приготовления каши. Если вы предпочитаете рассыпчатую кашу, крупу и воду нужно брать в соотношении 1:2-2,5, если более вязкую, но ещё не жидкую – 1:3, а если достаточно жидкую – 1:3,5. Далее включите программу «Каша» и установите время приготовления 25-30 минут. Данную программу можно заменить программой «Экспресс варка».
После закипания воды проверьте готовящуюся кашу на наличие пенки. Если на поверхности появилась пенка – её нужно убрать. По истечению назначенного времени откройте крышку мультиварки и проверьте кашу на готовность. В случае если каша ещё не совсем разварилась (вы почувствуете это – крупа будет ещё твердоватой), отправьте её довариваться буквально на 5-7 минут. Убедитесь, что каша готова.
Добавьте в пшеничную кашу сливочное масло комнатной температуры и перемешайте содержимое чаши. Если масло ещё холодное, лучше его нарезать на достаточно мелкие части, чтобы оно быстрее растаяло и равномерно распределилось по каше. Снова закройте крышку мультиварки и дайте блюду настояться при включенной программе «Поддержания тепла».
Каша из пшеничной крупы в мультиварке Редмонд готова. Подавать пшеничную кашу, приготовленную на во
«Горшочек вари, горшочек не вари» – иногда мне кажется, что под этой фразой братья Гримм имели в виду современные мультиварки.
Процесс приготовления каши на молоке в них сказочно прост. Не нужно стоять у плиты и следить за молоком, не нужно ежеминутно мешать кашу в кастрюле. Положил всё необходимое в чашу, закрыл крышку, нажал кнопку, дальше жди, когда «волшебный горшочек» сварит.
Изумительно вкусно выходит пшеничная каша в мультиварке. Но в её приготовлении есть несколько особенностей.
Наиболее простой рецепт пшеничной каши таков:
- Пшено. Я беру 1 мультичашку. Это приблизительно 100 граммов крупы
- Молоко – 0,5 литра
- 20 граммов сливочного масла
- Сахар – 10 грамм
- Щепотка соли.
P.S. Расчет дан для 2-х средних порции.
Шаги приготовления.
- Подготовка крупы. Спецификой приготовления пшеничной каши является то, что её нужно довольно долго и тщательно промывать теплой водой. Промывку повторяют не менее 5-6 раз. Пока жидкость над крупой не перестанет мутнеть. Это очень важно иначе вкус у каши будет горьковатый. После залить горячей водой на полчаса, а затем слить воду.
- Подготовка чаши. Чтобы каша не пристала к дну чаши, смажьте её кусочком сливочного масла. В принципе, если ваша ёмкость для мультиварки с хорошим антипригарным покрытием, то этот этап вы можете пропустить. Если вы готовите в ней в первый раз, то не лишним будет проделать эту операцию.
- Закладка продуктов. Чтобы проще было перенести крупу, налейте в ёмкость с ней немного молока и перелейте всё в чашу. Затем положите соль, сахар и масло.
- Установка программы. В зависимости от приобретенной вами модели мультиварки, выберите режим для приготовления каши. Обычно он назван просто «Каша» или «Молочная каша». Время приготовления составляет 35 минут. Затем ещё на полчаса нужно оставить кашу на подогреве, чтобы она достаточно разварилась.
Еще один отличный рецепт – пшеничная каша с тыквой
Чтобы приготовить её в мультиварке необходимо взять продукты в следующем количестве:
- Один мультистакан пшеничной крупы
- Два мультистакана воды
- Два мультистакана молока
- Мякоть тыквы – 200 – 300 граммов
- Масло, соль и сахар добавляйте по вкусу.
P.S. Количество продуктов рассчитано на две или три средние порции.
Готовьте в соответствии со следующими этапами:
- Промывка крупы. Посмотрите внимательно, не содержит ли купленная крупа мусора или поврежденных зерен. Если найдете, то сразу убирайте их. Затем промойте пшеничную крупу большим объемом проточной воды и залейте на некоторое время горячей водой, для набухания и устранения горечи.
- Подготовка и закладка продуктов. Очистите тыкву от кожуры, нарежьте небольшими кубиками или можете натереть её на тёрке. Положите тыкву в мультиварочную чашу и добавьте к ней промытую крупу, залейте молоком и водой. Соль, сахар и масло добавьте по своему вкусу.
- Выбор режима. Установите режим «Молочная каша». Общее время приготовления пшеничной каши в мультиварке составляет один час. Полчаса нужно выставить на таймере мультиварке, а после завершения программы еще 30 минут подержать на подогреве.
Пшеничная каша с добавлением сухофруктов и орехов
Для этого вам нужны такие компоненты:
- Пшено – 100 -150 грамм
- Молоко – 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Набор сухофруктов и орехов. Можно взять изюм, курагу, чернослив, фундук, грецкий орех, кешью.
- Сахар, соль, масло по вкусу.
Последовательность процесса приготовления
- Подготовка крупы к варке. Если крупа не очень качественная, то её необходимо перебрать. Затем промыть в проточной прохладной воде до исчезновения мутной жидкости. Залить 0,5 литрами горячей воды и оставить на 20-30 минут.
- Подготовка сухофруктов. Курагу, чернослив и изюм нужно промыть в горячей воде, а еще лучше замочить на некоторое время, чтобы они стали мягче. Если чернослив и курага очень крупные, то их можно порезать на несколько частей. Орехи также лучше измельчить.
- Закладка продуктов в мультиварку. Положите в чашу крупу, залейте водой и молоком, добавьте сухофрукты и орехи. Включите режим для варки каши. На таймере выберите – 30-35 минут. А после оставьте кашу на подогреве еще на 30 минут. Приятного аппетита.
Каждый производитель мультиварок обычно прикладывает к ней также и книгу рецептов, в которой детально выверено необходимое количество продуктов для приготовления.
Видео-рецепт приготовления пшеничной каши на молоке в мультиварке Поларис
Особенности приготовления пшеничной каши в мультиварке «Поларис» (модель POLARIS PMC 0512 AD).
Особенностью этой модели является то, что в ней нет специального режима для приготовления молочной каши.
Что делать в этом случае? Экспериментальным путем было найдено следующее решение. Для приготовления каши на молоке прекрасно подойдет режим «Тушение». Но выключать мультиварку нужно через 40-50 минут после начала программы (по умолчанию программа «Тушение» длится 2 часа). Можно приготовить по программе «Суп». Но тут есть нюанс, температура чуть больше необходимой и молоко будет сильно пениться и засорять клапан. Сверху на чашку поставьте решетку для варки на пару. Ингредиентов должно быть не больше половины чаши, тогда вероятность побега молока будет гораздо меньше.
Особенности приготовления пшеничной каши в мультиварке «Редмонд»
Модели мультиварок «Редмонд» признаны покупателями оптимальными по цене и качеству.
Они функциональны и продуманны, поэтому сварить молочную кашу в мультиварке фирмы «Редмонд» не составит большого труда даже холостяку.
Производитель предлагает приготовить пшеничную кашу по такому рецепту:
- Крупа пшеничная – 200 граммов (2/3 стакана)
- Два стакана молока (жирность 2,7%)
- Два стакана воды
- Полбанки сгущенного молока
- Соль и масло по вкусу.
P.S. расчет на 4 порции каши
Приготовление:
- Промыть крупу и обдать горячей водой, почти кипящей.
- Все компоненты выложить в чашу.
- Выбрать режим «Молочная каша».
- Выбрать время – 30 минут.
- После завершения программы, оставить на подогреве ещё на 20 минут
Каша получается ароматной и аппетитной, прекрасно подойдет на завтрак для всей семьи. Дети её съедят с большим удовольствием.
Поделитесь с друзьями
Так же читайте лучшее за неделю на сайте:
Здоровых медленных блюд | BBC Good Food
Мы официально помешаны на мультиварках, и оказывается, что вы тоже — тысячи из вас посещают наши руководства и рецепты мультиварок каждый месяц. Они отмечают все наши любимые коробки: экологически чистые, они делают легкую работу из дешевых ингредиентов и мясных нарезок и требуют минимальной подготовки. Более того, они предлагают более здоровый и нежирный способ приготовления, так как вам не нужно масло. Вместо этого, большие объемы используемой жидкости гарантируют, что ингредиенты не улавливаются, плюс вы можете обрезать большие куски жира с мяса, так как мягкий метод купания сохраняет ингредиенты влажными, и пока вы следите за уровнем жидкости, они не должны высыхать.
Если вы еще не новообращенный, наши полезные блюда для мультиварки могут просто убедить вас. У нас есть гораздо больше вдохновляющих рецептов, чтобы вы могли их просмотреть…
Прочитайте наш обзор медленной плиты, чтобы узнать о наших лучших покупках
Наши лучшие здоровые рецепты медленной плиты…
Сливочно-вегетарианская корма
Развеять мнение, что мультиварки лучше всего использовать для медленного приготовления мяса — вы можете использовать в них и овощи (даже мягкие, впитывающие овощи, такие как баклажаны) можно готовить медленно, не становясь сырым, так как жара очень мягкая).Используйте смешанные овощи по вашему выбору в этом мягком карри — нам нравятся такие вещи, как цветная капуста, картофель и морковь. Оно смягчено йогуртом и миндалем, а не густыми сливками или кокосовым молоком.
Попробуйте наш кремовый рецепт вегетарианской кормы
Овсяная каша
Овес — это один из ингредиентов нашего героя, благодаря своим ценностям, позволяющим сэкономить средства и сохранить здоровье, а длительное выдерживание делает их еще более кремовыми и роскошными. Этот рецепт каши медленного приготовления идеально подходит для занятых семей, и вы можете использовать смесь из половины молока и половины воды, если вы хотите менее богатую версию.
Попробуйте наш рецепт медленно приготовленной каши
Пряный суп из моркови и чечевицы
Этот пряный суп содержит чечевицу (ингредиент, предназначенный для мультиварок), морковь и несколько ингредиентов для хранения в магазине, которые все выбрасывают в мультиварку с предварительная готовка не требуется. Это также можно сделать вегетарианским путем замены молока на кокосовое молоко с пониженным содержанием жира. Этот выигрышный рецепт не имеет сотен пятизвездочных оценок даром…
Попробуйте наш пряный рецепт супа из моркови и чечевицы
Здоровое рагу из морепродуктов
Обычно мы не рекомендуем готовить деликатную рыбу в течение длительных периодов времени. время, но у этого здорового медленного тушеного мяса есть умный обходной путь.Овощную основу готовят на медленном огне в течение 8-10 часов, а белую рыбу и мидии прикрывают сверху в течение последнего часа или около того. После приготовления все перемешивается, чтобы создать вкусную миску с морепродуктами, которая содержит 3 ваших 5-в день.
Попробуйте нашу богатую паприку миску с морепродуктами
Крупнопанельная болонская
Каждая нонна знает, что ключ к любому успешному мясному соусу из пасты — медленное приготовление. Этот рецепт болонского бампера состоит из 12 целых порций, и его можно разморозить, чтобы разморозить в те ночи, когда вы просто не можете приготовить еду с нуля.Более того, его содержание жира, калорий и соли все под контролем. Подавать с цельнозерновой пастой и большим салатом.
Попробуйте наш большой пакет болонского рецепта
Подробнее о мультиварках…
10 советов по использованию мультиварки
Обзор продукта: Какой мультиварке купить
Наши лучшие в мире рецепты мультиварок
Подробнее о здоровом питании , сбалансированное питание, посетите наш раздел здоровья и питания.
Мы хотели бы услышать о том, что вы делаете в своей мультиварке.Поделитесь своими идеями рецепта с нами в комментариях ниже …
. 
Большинство рецептов, призывающих к медленному приготовлению пищи или выпечке, начинаются одинаково: обжарить белок, обжарить овощи, добавить жидкость и готовить. В мультиварке вы выбираете высокую или низкую настройку и позволяете машине выполнять работу, в то время как жаровня запекается на плите или в духовке.
Поскольку эти два метода очень похожи, они легко взаимозаменяемы. Поскольку в холодные осенние месяцы мы обращаемся к уютным, сытным тушеным блюдам и тушеному мясу, у нас было много запросов от клиентов, желающих попробовать наши рецептов мультиварки в их голландских печах (или наоборот), поэтому мы коснулись тестовой кухонной повара Мелиссы. Стюарт за совет.Продолжайте читать ее советы и рекомендации!
Метод
Преимущество голландской духовки заключается в том, что от начала до конца можно использовать один горшок — вы можете поджаривать белки в той же кастрюле, которую используете для тушения. При использовании голландской духовки, вы можете тушить на плите или в духовке. Если вы выбираете плиту, будьте внимательны — вам нужно будет время от времени помешивать и проверять нагрев под горелкой, чтобы убедиться, что дно сковороды не горит и не залипает. По этой причине Мелисса предпочитает тушить в духовке при температуре от 325 до 350ºF.
Многим мультиваркам не хватает коричневого мяса, поэтому на начальном этапе вам нужно использовать отдельную кастрюлю, а затем добавить все обратно в машину. Ищите мультиварку со вставкой , которую можно использовать и на плите. Отсюда разница между этими двумя методами — просто вопрос времени приготовления.
Сроки
Каждый рецепт индивидуален, поэтому время приготовления может быть разным, особенно если вы используете сосуд, отличающийся от того, для которого вы требовали.Обязательно проверяйте блюда, пока они готовятся, чтобы убедиться, что у вас много жидкости. Вот некоторые средние времена приготовления белков:
- Курица : от 1 до 1 1/2 часа в жаровне; 2 часа на высокой скорости в мультиварке
- Нарезанное кубиками мясо (баранина, говядина или свинина) : от 2 до 3 часов в жаровне; Установка на 2–3 часа в мультиварке
- Целые черенки или более крупные порезы : от 3 до 4 часов в жаровне; Максимальная установка 4 часа в мультиварке (чем больше нарезка, тем больше времени требуется)
- Фасоль : замочите в холодной воде на ночь.Готовить 1-2 часа в жаровне; Установка на 2–3 часа в мультиварке
Примечание : Чтобы использовать более мягкую низкую настройку мультиварки, готовьте примерно в два раза больше времени, чем на высокой.
Для больших порезов, попробуйте этот трюк: поместите кусочек фольги под крышку духового шкафа, чтобы жидкость не чрезмерно уменьшалась. Подумайте о том, чтобы приготовить жаркое примерно на 2/3 во время приготовления, чтобы обе стороны были одинаково нежными. Проверьте мясо, как оно готовит; добавьте больше жидкости, если необходимо.Или добавьте больше воды в начале приготовления, и вы можете уменьшить ее в духовке или на плите, когда белок готов.
Что касается овощей, жесткие корни, такие как репа и морковь, могут занять значительное время. Мелисса рекомендует добавлять любые большие куски овощей одновременно с добавлением белка в тушенку.
Плюсы и минусы
Уменьшение : Мультиварка не восстанавливает жидкость так же, как голландская печь, поэтому получающиеся тушеные блюда и тушеные блюда могут быть более жидкими.Тем не менее, вы все равно можете уменьшить блюдо самостоятельно — просто выньте содержимое (или вставку медленной плиты) из машины и уменьшите на плите.
Пространство и удобство : мультиварка не требует духовки, поэтому у поваров есть гибкость в использовании горелок и духовок для других блюд. Кроме того, вы можете использовать мультиварки, чтобы сохранить готовые блюда в тепле, например, картофельное пюре на День благодарения.
Вместимость : Большинство мультиварок имеют большую емкость — около 7 кварт — поэтому они могут вместить множество порций и легко накормить толпу.Голландские печи бывают разных размеров, от 1 кварта до более 13.
Краткое изложение
Наименование статьи
Руководство по переоборудованию мультиварки и голландской печи
Описание
Узнайте о различиях между мультиваркой и духовкой на голландском языке. Посмотрите наше руководство по переоборудованию, чтобы изменить рецепты духовых шкафов на медленные и наоборот.
,