Картошка в мультиварке с майонезом: Картошка с сыром и майонезом

Картофель в молоке в мультиварке

«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

Предлагаем рецепт тушения картофеля с молоком в мультиварке. Специи выбирайте на свой вкус: прованские травы, итальянские травы, хмели сунели, смеси «для картофеля» и т.д. Масло используйте сливочное или растительное. Блюдо может быть самостоятельным или гарниром к рыбе, мясу или курице.

Ингредиенты

• Картофель — 1,5 кг
• Молоко — 1,5 ст.
• Масло для жарки — 50 г
• Лук — 2 шт.
• Специи — по вкусу
• Соль — по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций — 5
Время приготовления — 1 ч 30 мин Обжарьте слегка на режиме «жарка» на масле нашинкованный лук, посолите.
Установите режим «Тушение». Добавьте нарезанный картофель, посыпьте специями.
Влейте молоко и тушите 1-1,5 часа в зависимости от размеров кусков картофеля.
Картофель, тушеный в молоке, готов.

Советы и секреты приготовления картошки в мультиварке на молоке

Секрет 1: специи

Вкус блюда должен быть гармоничным. Не стоит добавлять все специи, имеющиеся на кухне, 2-3 приправ вполне достаточно. Добавка розмарина и тимьяна придаст картошке ноты Прованса, базилик напомнит об Италии, укроп поможет приготовить блюдо с русским акцентом. Можно использовать не только свежесорванные, но и сушеные травы, но аромат будет менее ярким.

Интересная идея — заменить травы порошком карри. Картошка приобретет красивый оранжево-желтый оттенок и необычный пряный вкус. Приготовленные таким образом корнеплоды будут лучшим гарниром для жареной курицы или говядины.

Не менее удачные добавки:

• сельдерей и петрушка;
• хмели-сунели;
• шафран;
• тертый мускатный орех;
• смесь ароматных перцев.

Выбор и использование лука

Для блюда подойдет лук с мягким, не слишком резким вкусом, хорошо гармонирующим с молочным соусом. Резать луковицу нужно тонко, равномерно, количество можно уменьшить или увеличить в зависимости от личных предпочтений. Убрать резкость поможет промывание луковых колец холодной водой.

Придать луку приятный карамельный привкус способен сахар или сахарная пудра. При обжарке кольца посыпают небольшим количеством песка и хорошо перемешивают.

Добавление чеснока

Кроме лука к тушеной картошке часто добавляют чеснок. Он хорошо сочетается с пряными травами, вкус получается более насыщенным. Для указанного количества продуктов достаточно 1-2 зубчиков среднего размера.

Выбор картофеля

Для приготовления лучше брать сорта картофеля с невысоким содержанием крахмала. Такие клубни не развариваются, сохраняя красивую форму. Удалить излишек крахмала поможет вымачивание в холодной воде непосредственно перед приготовлением.

Не стоит использовать старые, проросшие, подмороженные клубни. Даже после срезки поврежденных мест мякоть сохранит неприятный привкус. Идеальный выбор — молодая крепкая картошка с тонкой кожурой, минимальным количеством глазков. Чистить клубни не обязательно, достаточно тщательно промыть их жесткой щеткой, а затем прополоскать.

Секрет 5: молоко и сливки

Тем, кто любит более насыщенный вкус, стоит добавлять жирное молоко или подлить к нему немного сливок. Снизить калорийность блюда поможет употребление молока пониженной жирности. Если используется растительное масло, лучше выбирать оливковое или подсолнечное дезодорированное, оно лишено посторонних привкусов.

Как ускорить приготовление

Картофель в молоке удобно готовить в мультиварке-скороварке. После закладки клапан на крышке устанавливается в положение «Закрыто». Когда программа завершится, нужно выпустить пар, открыв клапан. Весь процесс займет не более получаса.

Тонкости подачи

Картошка, тушеная с молоком, подается горячей или холодной. Разогревать ее можно в микроволновке без добавления масла. Если корнеплоды покажутся суховатыми, стоит подлить немного горячего молока или кипяченой воды.

Поделитесь с друзьями:

Картошка в рукаве для запекания в духовке: пошаговый рецепт с фото

Рецепты из картофеля разнообразны, просты в подготовке и приготовлении. Картошку жарят, тушат на плите или в мультиварке, запекают в духовке в рукаве или пакете для запекания, пекарской бумаге, фольге или на противне. Для вкуса и аромата дополняют овощ сушеными или свежими травами, ароматными приправами, сметаной, йогуртом, майонезом, хреном или горчицей. Потрясающе вкусной и быстрой получается картошка в рукаве для запекания в духовке по пошаговому рецепту с фото. Для ускорения процесса приготовления нарезаем его брусочками. Для сытности дополняем овощ майонезом, а для аромата и вкуса смесью Итальянских трав. Такую картошку можно подавать на гарнир или как основное блюдо с соусами и хлебом.

Порции: 2.

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты для картошки в рукаве:

• картофель (большой) – 2 штуки;
• майонез – 2 столовые ложки;
• смесь Итальянских трав – 4 щепотки;
• соль.

Приготовление картофеля в рукаве для запекания

Большую картошку промываем. Картофель можно приготовить с кожурой или без нее. Если готовим с кожурой, то тщательно его промываем с губкой, чтобы максимально сделать чистым. Для такого способа приготовления отлично подойдет молодая картошка.

Готовим овощ без кожуры. Подготовленные клубни очищаем.

Каждую картофелину разрезаем на 4 пластины и измельчаем их на большие брусочки. Можно использовать любой способ нарезки овоща. Чем меньше будет он нарезан, тем быстрее приготовится.

Посыпаем подготовленные брусочки смесью Прованских трав и солью.

Дополняем майонезом.

Хорошо перемешиваем и подготовка картофеля завершена. Духовку ставим на 220 градусов.

Рукав для запекания закрепляем с одной стороны специальными полосками или зажимами, которые идут вместе с рукавом.

Выкладываем картофельные брусочки внутрь и равномерно распределяем по рукаву. Всю жидкость, которая образовалась, сливаем и выливаем на картофель. При запекании она добавит блюду сочность.

Завязываем вторую сторону рукава, делаем сверху на пленке 1 прокол ножом и перекладываем на противень.

Запекаем в духовке 30-35 минут. Картошка в рукаве должна покрыться золотистой красивой корочкой. Вынимаем блюдо из духовки и срезаем пленку.

Вкуснейшую запеченную картошку в майонезе перекладываем на тарелки и сразу подаем как основное блюдо с любимыми соусами, малосольными или солеными огурчиками и белым хлебом. Или подаем ее в качестве гарнира к мясным и рыбным основным блюдам.

Советы в приготовлении:

• По такому принципу можно приготовить картофель с натуральным йогуртом, сметаной или смесью из горчицы, майонеза и столового хрена.
• Чтобы разнообразить блюдо, дополните овощ другими травами. Итальянские травы можно заменить на Прованские. Отлично подойдут к картофелю молотые тмин или кориандр, карри, куркума или базилик.
• Чтобы картошка в духовке стала еще ярче, дополните ее сладкой паприкой, которая добавит красивый цвет.

Рецепт Мясо по-французски в мультиварке

Всем известное блюдо мясо по-французски можно приготовить дома не только в духовке! Предлагаю взять себе на заметку этот рецепт, и сделать по нему вкусное и сочное мясо по-французски в мультиварке. Оно получается не менее вкусным. Подавайте его как на повседневный обед или ужин, так и на праздничный стол. 

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

• филе свинины — 500-700 гр.
• картoфeль — 4 — 6 шт.
• лук — 2-3 шт.
• помидор — 1 -2 шт.
• майонез
• сыр — 80 гр.
• соль
• перец

Jocelyn_food Пока без рейтинга1ч 30мин1ч 30мин 150.13

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, обсушить минут десять, посолить и поперчить.
   

2. Картошку очистить и нарезать на кружочки.

3. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить мясо. Сверху выложить кольца лука.
   

4. Далее выложить картошку, посыпать перцем и солью.

5. Следом выкладываем кружочки помидора.
   
6. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
   

7. Готовить под крышкой в режиме «Выпечка» сорок пять-пятьдесят минут. Далее поставить режим «Подогрев» на десять минут.

Ключевые слова:

ID: 125803

Картошка по-французски в мультиварке — Как приготовим

Блюдо, что носит название картошки по-французски, представляет собой запеканку из картофеля и мяса. Основными ингредиентами этого блюда также являются лук и твердый сыр. Традиционно картошку по-французски готовят в духовке, тогда запеканка имеет румяную сырную корочку. Но это блюдо также можно приготовить и в мультиварке. Картошка по-французски, приготовленная в мультиварке, получается более нежной и сочной.

Картофель по-французски с сыром в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• картофель – 8 шт.;
• лук – 2 шт.;
• сыр – 100 гр.;
• мясо – 400 гр.;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• зелень – 1 пучок;
• майонез – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

Подготовьте ингредиенты. Очистите картофель и лук. Нарежьте овощи кольцами. Мясо вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите, а промытую зелень мелко нарубите.

Смажьте мультиварку растительным маслом. Уложите на дно половину лука. Сверху на лук выложите мясо, а на него оставшуюся часть лука. Присыпьте зеленью, а также посолите.

Затем выложите слоем половину картошки. Смажьте сверху ее майонезом, а также посыпьте рубленой зеленью. Затем выложите в мультиварку вторую половину картофеля. Посолите и смажьте майонезом.

Сверху посыпьте картофель тертым сыром.

Включите режим «Выпечка» на 1 час.

После звукового сигнала можете подавать картошку по-французски на стол.

Картошка по-французски в мультиварке с помидорами

Необходимые ингредиенты:

• свинина – 400 гр.;
• помидоры – 2 шт.;
• сыр – 100 гр.;
• майонез или сметана – 3 ст.л.;
• лук – 2 шт.;
• картофель – 500 гр.;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло.

Процесс приготовления:

Вымытое мясо нарежьте небольшими кусочками. Смажьте мультиварку маслом и выложите в нее мясо. Посолите мясо и присыпьте специями по вкусу.

Лук очистите, и нарежьте полукольцами. Выложите лук поверх мяса.

Очищенный картофель нарежьте пластинами. Помидоры нарежьте тонкими кольцами. Сначала в мультиврку выложите картофель. Посолите его, а затем выложите сверху помидоры. Смажьте помидоры майонезом или сметаной.

Сверху посыпьте тертым сыром. Включите режим «Выпечка», установив таймер на 50 минут. После окончания программы оставьте картофель по-французски в мультиварке в режиме «Подогрев» на 10 минут.

Картошка по-французски с курицей в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• куриные грудки – 3 шт.;
• растительное масло – 4 ст.л.;
• майонез – 100 гр.;
• голландский сыр – 200 гр.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• лук – 3 шт.;
• картофель – 700 гр.;
• соль и специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Очистите лук, а затем нарежьте его кольцами. Картофель вымойте, очистите, а затем также нарежьте кольцами. Сыр натрите.

Куриные грудки вымойте и нарежьте небольшими кусочками. На дно смазанной маслом мультиварки выложите лук, затем мясо. Посолите и поперчите мясо. На куриное мясо выложите консервированную кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.

Смажьте все майонезом. Выложите нарезанный картофель. Посолите, поперчите его. Сверху присыпьте тертым сыром. Смажьте еще раз майонезом.

Готовьте картошку по-французски, включив режим «Тушение», на 1 час.

Картошка по-французски с грибами в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• шампиньоны – 300 гр.;
• картофель – 8 шт.;
• лук – 2 шт.;
• мясо – 400 гр.;
• майонез – 4 ст.л.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• соль и специи – по вкусу;
• зелень – 1 пучок;
• сыр – 100 гр.

Процесс приготовления:

Лук очистите и нарежьте кольцами или полукольцами. вымытое мясо нарежьте небольшими тонкими ломтиками. В смазанную мультиварку уложите половину лука. Поверх лука выложите мясо, посыпьте его приправами солью. Сверху выложите остатки лука.

Картофель очистите, а затем нарежьте кольцами. Разделите картофель на две части. Возьмите одну часть и смешайте ее с нарезанными грибами. Выложите картофель с грибами в мультиварку. Посолите и смажьте майонезом. Затем выложите оставшуюся часть картошки. Снова смажьте майонезом, не забыв перед этим посолить и поперчить.

Сверху посыпьте тертым сыром.

Готовьте картофель с мясом и грибами 1 час в режиме «Выпечка».

Картошка печеная в мультиварке: рецепт приготовления

Во все времена картофель представлял собой универсальный продукт, и не зря его называют вторым хлебом, ведь картофель – источник белков, углеводов и большого количества витаминов. Картошка печеная в мультиварке обладает поистине великолепным вкусом, особенно, когда хозяйке удалось подобрать интересный рецепт для ее приготовления.

Как печь картошку знают многие, однако, как печь картошку в незаменимой для современной жизни мультиварке для некоторых до сих пор остается секретом. Приготовление картошки печеной в мультиварке не требует никаких специальных навыков, а результате картошка получается очень вкусной, румяной и ароматной.

Печеная картошка с чесноком

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 6

Ингредиенты для печеной картошке в мультиварке:

• картофель – 10 шт.
• масло подсолнечное – 3 ст.л.
• чеснок – 2 зубчика
• укроп, соль, перец, специи – по вкусу

Как приготовить печеную картошку в мультиварке:

Прежде всего необходимо промыть картофель небольшой величины, затем очистить его от кожуры. Если картофель достаточно крупный для запекания целиком, то клубни необходимо разрезать на несколько частей одинаковых по размеру. Удобно крупный картофель делить на 4 равные части.

Затем каждую очищенную картофелину (или кусочек) смазывают подсолнечным маслом со всех сторон. Некоторые хозяйки отдают предпочтение сливочному масло при приготовлении блюд, что уместно в данному случае. Смазанную маслом картошку посыпают специями, добавляют соль и перец.

Подготовленный таким образом картофель необходимо выложить в чашу мультиварки.  Для того, чтобы печь картошку в мультиварке целесообразно включить специально предназначенную для данного процесса программу в технике – выпечка, длительностью на 1 час. Спустя полчаса картошку нужно перевернуть на другую сторону, чтобы блюдо приобрело равномерный румянец с обеих сторон. По прошествии следующих 30 минут картошка печеная в мультиварке готова к употреблению.

Печеный в мультиварке картофель можно выложить в блюдо и посыпать сверху измельченным укропом и чесноком, что придаст блюду неповторимый аромат и очень привлекательный внешний вид.

Время звать к столу, приятного аппетита!

Еще один способ того, как печь картошку в мультиварке.

Печеная картошка с майонезом

Ингредиенты:

• картофель – 12 шт.
• масло подсолнечное – 3 ст.л.
• майонез – 2 ст.л
• соль, перец – по вкусу
• зелень для украшения

Процесс приготовления:

Предварительно вымытые клубни картофеля следует очистить от кожуры. Особенностью данного рецепта является то, что далее каждый клубень очищенного картофеля разрезают поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина казалась целой. Такой способ нарезки картофеля способствует тщательному выпеканию картофеля изнутри и оригинальному внешнему виду готового блюда при подаче не стол.

Надрезанный таким образом картофель помещают в чашу мультиварки, полив сверху масло и добавив майонеза. В этот же момент посыпают соль, перец и, если необходимо дополнительные специи.

При закрытой крышке мультиварки на программе Выпечка картошка печется 40 минут, после чего переворачивается зажаренной стороной вверх еще на 20 минут. Таком образом, по истечении часа перед вами румяная картошка под зеленью, посыпанной перед подачей к столу.

Похожие блюда:

Жаркое в мультиварке — простой пошаговый рецепт с фото

Один из лучших способов порадовать свою семью (и себя) – приготовить вкусное, сытное и красивое блюдо — жаркое.
Жаркое из курицы с картошкой под майонезом и сыром может стать идеальным вариантом как для праздничного так и для обычного ужина.

Приготовить это блюдо будет особенно легко, просто и быстро, если задействовать мою помошницу — мультиварку.
Тем более, что в технологии изготовления такого кушанья нет никаких чудес с поочередной закладкой, обжаркой и прочими кулинарными заморочками.
Да и ингредиенты самые простые.

В целом, все как я люблю — загрузила все в чашу мультиварки, нажала на кнопку и забыла. Минут на 40.
Можно нарисовать лицо для встречи гостей.

***

Для жаркого в мультиварке нам потребуется:

— 1 кг картофеля;
— 500 г филе курицы;
— 1 луковица;
— 2 помидора;
— 200 г сыра;
— укроп;
— соль, перец.

Рецепт приготовления

Для начала необходимо взять филе курицы и порезать его на кусочки небольшого размера, толщиной не более 2 см.

Затем посолить, поперчить и оставить минут на двадцать, чтобы все хорошенько пропиталось.

Картофель помыть и очистить. Примерно столько получится.

Очищенный картофель нужно порезать соломкой

и приправить сушеным, либо свежим укропом и посолить.

Почистите и порежьте лук полукольцами.
Совет: Чтобы избежать «слез», заранее поместите лук в морозильную камеру минут на 10.
Это еще один способ «не плакать», куда более удобный, чем держать во рту воду при чистке лука, как советуют некоторые.

Помидоры очистите от кожуры и измельчите на небольшие кусочки. Можно предварительно обдать их кипятком, чтобы шкурка проще снималась.

Возьмите сыр и протрите его на крупной терке. Можно приступать к закладке жаркого.

На дно мультиварки налейте небольшое количество подсолнечного масла, примерно 1-2 ст. ложки, и по очереди выложите продукты:
сначала курицу, затем картофель, лук и помидоры.
Чтобы картошка получилась более сочной, ее можно перемешать с луком.

Уложенные ингредиенты необходимо хорошенько промазать майонезом. (можно и сметаной)

Закройте крышку мультиварки и включите режим «Выпечка». Для приготовления блюда нужно установить время на 40 минут.
После звукового сигнала откройте крышку и проверьте мясо жаркого на готовность. При необходимости добавьте еще немного времени.

Готовое блюдо посыпьте сыром, выберите режим «Подогрев» и оставьте на 10-15 минут с закрытой крышкой.

По истечении времени, когда агрегат запищит, вкусное жаркое в мультиварке готово!

Блюдо можно подавать к столу и угощать своих гостей и домочадцев аппетитной картошкой с курицей.

Приятного аппетита!

полезные советы:

— Жаркое будет мягким, если перед приготовлением мясо назрезать поперек волокон и слегка отбить.

— Отличным дополнением к мясу в этом блюде могут стать грибы — шампиньоны, которые не доставляют лишних хлпот и отлично оттеняют вкус других ингредиентов.

— Подавайте жаркое только в горячем виде, остыв оно теряет свои вкусовые качества, которые, увы, не восстановятся при нагреве.

с рецептом жаркого в мультиварке часто смотрят следующие блюда:

Запеченный картофель с майонезом в мультиварке- рецепт пошаговый с фото

Рецепт нежного картофеля с майонезом

Картофель – любимый овощ практически всех жителей земли. Некоторые называют ее вторым хлебом. И что бы ни говорили диетологи по поводу ее калорийности, вредности или сокращения употребления в пищу – картошка на столе есть всегда и в любых ипостасях.

С появлением мультиварки хозяйки не прекращают эксперименты по изобретению новых рецептов приготовления любимого кушанья.

Гарнир «А-ля весенний»

Вне зависимости от того, какой картофель вы будете готовить – молодой или осенний, с помощью этого рецепта можно добиться неповторимого вкуса первой весенней картошечки.

Ингредиенты

• Картофель (желательно небольшого размера) – 1 кг.
• Лук белый репчатый – 2 небольших луковицы
• Чеснок – 3-4 зубка
• Майонез – 50 гр.
• Растительное масло рафинированное – 2 ст. л.
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Зелень (укроп) – по вкусу.

Приготовление

1. Картофель очистить от кожуры, вымыть и нарезать. Если клубни маленькие – пополам, если побольше – на четверть. Если же у вас крупная картошка – выберите для себя самую оптимальную величину, чтобы было удобно кушать. Залейте водой, чтобы не почернел.
2. Лук нарезать полукольцами средней толщины, чеснок – соломкой.

1. Чашу смазать растительным маслом и высыпать нарезанный картофель.
2. Сверху высыпать лук и чеснок. Заправить солью и перцем.
3. Мелко нарубить зелень укропа и присыпать картошку. Выложить майонез и распределить ложкой по поверхности.
4. В мультиварке выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем на 40-50 минут – в зависимости от мощности вашего кухонного агрегата.
5. Во время процесса приготовления нужно несколько раз перемешать картошку, чтобы она равномерно пропеклась.
6. Как только услышите сигнал – сразу раскладывайте блюдо по тарелкам.

Такая картошка, запеченная под майонезом, хорошо подойдет к тушеному или жареному мясу, рыбе или морепродуктам. К ней можно подать салат из свежих овощей или любимые соленья.

Картошка «Бон аппетит»

Чесночный соус всегда «дружил» с картошкой. И если вы любите этот острый продукт, непременно попробуйте приготовить картошку в мультиварке по такому рецепту.

Ингредиенты

• Картошка – 1 кг.
• Лук – 2-3 средних
• Чеснок – 3-4 дольки
• Майонез – 100 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Твердый сыр – 50 гр.
• Зелень (укроп, петрушка) – для тушения и для готового блюда
• Соль, специи – по вкусу.

При желании добавьте слегка обжаренные кусочки свинины или грибы. Тогда вы получите не гарнир, а полноценное блюдо под майонезом на основе картофеля.

Приготовление

1. Картофель чистим и нарезаем крупными кусками.
2. Сметану смешиваем с майонезом, специями, измельченным чесноком и мелко нарубленной зеленью. Заправляем солью по вкусу.
3. Заливаем полученным соусом картошку и перемешиваем ее непосредственно в мультиварке.
4. Ставим режим «Тушение» на 30-35 минут – учитывайте мощность вашего агрегата. Во время приготовления несколько раз нужно перемешать блюдо.
5. Пока готовится картошка, займемся сыром. Натираем его на крупную терку.
6. За 5 минут до окончания мешаем картошку в последний раз и сверху засыпаем тертый сыр. Закрываем крышку и ждем звукового сигнала.

Горячую картошку под майонезом присыпать свежей зеленью и подавать к столу с мясом, рыбой или птицей. Овощной салат или соленья будут кстати.

Если задумали сделать блюдо с мясом или грибами, то такая запеченная картошка будет готовиться на 10-15 минут. Увеличьте количество соуса на 50-70 гр., а сыр также добавьте в самом конце.

:

Картошка с майонезом в мультиварке

Универсальный овощ – картошку, можно готовить, как угодно. Картофель сохраняет все свои полезные свойства, если его варить, жарить или тушить в мультиварке. Мелкая молоденькая картошка с майонезом – это блюдо, которое надолго запомнится своим восхитительным вкусом. После зимы иногда остаются остатки запасов. Если нет молодого картофеля, то можно взять мелкую старую картошку. Не торопитесь выбрасывать то, из чего можно приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Особый аромат блюду придает чеснок. Когда он раздается, невозможно устоять перед соблазном, чтобы отведать сей кулинарный шедевр.

• картошка – 1 кг;
• луковица среднего размера – 2 шт.;
• чеснок – 2 или 3 зубка;
• майонез – 2 ст.л.;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• соль;
• перец.

Приготовление картофеля под майонезом в мультиварке

Почистите лук с чесноком и помойте овощи без кожуры. Луковицу нарежьте полукольцами, а чеснок – тонкими пластиночками.

Дно емкости мультиварки смажьте подсолнечным маслом и опустите в чашу картошку. Таким образом, ломтики овоща не будут приставать к стенкам чашки.

Сверху засыпьте картошку заранее подготовленной смесью лука с чесноком.

Добавьте в картошку соли и перца. Полейте ее сверху майонезом. Все это делайте по вкусу. Если вам нравится картошечка «с огоньком», насыпьте перчика больше. Любители майонеза могут добавить его столько, сколько захотят. Этим они вкуса не испортят, а скорее его улучшат.

Установите режим «Выпечки» и приготовьтесь ждать 50 минут. Картошка с майонезом в мультиварке готовится с закрытой крышкой. Во время приготовления перемешивать ингредиенты нужно всего 1 или 2 раза. Можете порезать огурцы и помидоры, чтобы сделать свежий салат. Мультиварка оповестит вас о готовности картошки с помощью звукового сигнала.

Подавайте картошку под майонезом вместе с салатами на свое усмотрение и нарезанным свежим хлебом.

Запись опубликована в рубрике Картошка в мультиварке. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Картошка с майонезом

Картошка – это универсальный овощ. Из него готовят очень много разнообразных блюд, вот и наша семья – не исключение. Мы любим кушать жаренную, варенную, тушенную, запеченною картошку, а с появлением в нашем доме мультиварки предела фантазии пока не видно.

Сегодня я приготовила картошку с майонезом, луком и чесноком в мультиварке из очень мелкой картошки (жалко было выбрасывать). За счет того, что она была такого размера, ее вкус напоминал молодую картошку. Картошка получается ароматной за счет чеснока, а майонез придает уже готовому блюду нежный вкус.

• картошка – 1 кг;
• лук – 2 небольших луковицы;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• майонез – 2 ст. ложки;
• подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
• соль и молотый перец.

Картошку чистим и заливаем водой, чтобы она не почернела. Я резала пополам, так как у меня мелкая картошка, а вы можете выбрать кусочки удобного для вас размера,чтобы потом было удобно кушать.

Лук и чеснок чистим и моем. Лук режем полукольцами, а чеснок – тонкими пластинками.

Мультиварочную чашу смазываем подсолнечным маслом и высыпаем картошку в мультиварку.

Сверху высыпаем подготовленные лук и чеснок.

Картошку солим, перчим и поливаем майонезом. Все по вкусу. Нужно выбрать режим «Выпечка». У меня мультиварка работает на данном режиме 50 минут – это достаточно для того, чтобы приготовить картофель. Закрываем крышку и жарим. За все время приготовления достаточно перемешать картошку один или два раза. Как блюдо будет готово, мультиварка подаст сигнал.

Картошку хорошо подавать вместе с салатом из помидор и огурцов или каким-либо другим на ваш выбор.

Картошка в мультиварке

Картошка в мультиварке под силу даже начинающему кулинару, настолько просты и доступны рецепты картошки в мультиварке и продукты для её приготовления. Единственное, что может огорчать – это время приготовления. Но мультиварка не скоростной кухонный девайс, её преимущество в минимуме затрат на подготовку продуктов и в отсутствии постоянного контроля за процессом приготовления. Предлагаем тем, кто только что приобрёл мультиварку, научиться готовить вкусную картошку в мультиварке, начиная с самых простых рецептов.

Варёная картошка в мультиварке. Простейшее и при этом вкусное блюдо, проще этого – разве что только варёные яйца! Очистите картошку от кожуры и выложите в чашу мультиварки, залейте водой так, чтобы она была на одном уровне с картошкой, и установите режим «Варка на пару» на 30 минут. Через 10 минут воду можно посолить, а также добавить 1-2 целых зубчика чеснока и пару листочков лаврового листа. Далее поступайте, как обычно: слейте воду, обсушите картошку на режиме «Подогрев» и подайте, полив маслом, сметаной или посыпав зеленью.

Картошка на пару в мультиварке. Очищенный картофель целиком или разрезанный пополам выложите в корзину пароварки, в чашу налейте 2-3 мультистакана воды и включите режим «Варка на пару» на 25-30 минут.

Жареная картошка в мультиварке. Нарежьте картофель крупными ломтиками и выложите в чашу мультиварки вместе со сливочным или топлёным маслом. Посолите, добавьте приправы по вкусу. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40 минут. За это время пару раз перемешайте картошку лопаточкой.

Печёная картошка в мультиварке. Подберите не слишком крупные картофелины, очистите их от кожуры и выложите в миску с налитым в неё растительным или растопленным сливочным маслом. Встряхните миску несколько раз, чтобы картошка равномерно была покрыта маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить специальную приправу для картофеля. Переложите картошку в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 1 час. В течение этого времени 2-3 раза переверните картошку, чтобы она подрумянилась со всех сторон. Клубни можно разрезать «гармошкой» (ломтиками толщиной 5-7 мм, не разрезая до конца) и вложить в разрезы бекон или кусочки ветчины.

Картошка в фольге в мультиварке. Крупную картошку очистите от кожуры. Если у вас ещё молодой картофель с тонкой кожицей, просто тщательно вымойте его при помощи щётки. Наколите клубни вилкой несколько раз. Смажьте каждую картофелину растительным (в идеале – оливковым) маслом и натрите солью, перцем и специями. Заверните клубни в фольгу и выложите в чашу мультиварки в один-два слоя. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час. За это время переверните картошку пару раз. Готовую картошку разрежьте крест-накрест вместе с фольгой и подайте с зеленью, маслом, сметаной и любимыми соусами. Вот такие простые гарниры из картофеля можно готовить в мультиварке. В процессе приготовления к жареной или запечённой картошке можно добавить сосиски или сардельки – и быстрый ужин готов. Усложним задачу и добавим к картошке сметану, овощи, грибы или мясо (кусочками или в виде фарша). Режимы «Тушение», «Выпечка» или «Плов» справятся с нею на отлично!

Тушёная картошка со сметаной

600-700 г картофеля, 250 г сметаны, 100 мл воды, 2-3 ст.л. сливочного масла, ½ ч.л. молотого мускатного ореха, соль, перец, специи – по вкусу.

Нарежьте картофель кусочками и смешайте с мускатным орехом, солью, перцем и специями. Выложите картошку в чашу мультиварки, смазанную маслом, и залейте сметаной, разведённой водой. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Картошка с овощами

700 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок зелени, 2-3 ст.л. майонеза, 1 стак. нежирной сметаны, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Очищенные картофель и морковь нарежьте тонкими кружочками, лук – полукольцами. Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите слой моркови, затем слой картофеля, сверху – слой лука. Посыпьте измельчённой зеленью. Для соуса смешайте сметану с майонезом, добавьте соль и перец. Полейте овощи, закройте крышку и включите режим «Тушение» на 1 час. Если овощи молодые, достаточно 30 минут тушения.

Картошка с фаршем

400 г смешанного фарша, 6-7 картофелин, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, соль, перец, специи – по вкусу.

Очищенный картофель нарежьте кружочками. Лук нарежьте кубиками. В смазанную маслом чашу мультиварки положите подготовленный фарш, картошку и лук, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи и майонез. Хорошо перемешайте, закройте крышку и включите режим «Выпечка» на 60-70 минут.

Картошка с сыром

6-7 картофелин, 200 мл молока, 100-150 г сыра, 2-3 зубчика чеснока, ½ ст.л. специй для картофеля, соль, перец – по вкусу.

Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками, перемешайте с солью, перцем и специями. Сыр натрите на крупной тёрке, чеснок мелко изрубите. В чаше мультиварки перемешайте картошку с чесноком и залейте её молоком. Посыпьте сыром, закройте крышку и включите режим «Плов».

Картошка с мясом, сыром и майонезом «По-французски»

400 г филе свинины или телятины, 7-8 картофелин, 2 луковицы, 100-150 г твёрдого сыра, 4-5 ст.л. майонеза, 2-3 ст.л. растительного масла, 1 пучок зелени, соль, перец – по вкусу.

Нарежьте мясо кубиками, картофель – кружочками, лук – полукольцами. Сыр натрите на крупной тёрке, зелень измельчите. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите половину нарезанного лука, затем слой мяса, посолите и поперчите, посыпьте зеленью. Поверх мяса выложите слой оставшегося лука, затем половину нормы картофеля, посолите и поперчите, посыпьте зеленью и смажьте майонезом. Выложите оставшуюся картошку, смажьте майонезом и посыпьте всё тёртым сыром. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на час.

Картошка с грибами

400 г картофеля, 1 луковица, 100-150 г свежих грибов, 1 ст.л. муки, 3-4 ст.л. растительного масла, 1-2 ст.л. томатной пасты, 1 лавровый лист, 100 мл воды, соль, перец, специи, зелень – по вкусу.

Грибы отварите, остудите и нарежьте ломтиками. Бульон от грибов не выливайте. Лук обжарьте на растительном масле, добавьте муку и томатную пасту, перемешайте и прогрейте в течение 4-5 минут. Влейте бульон от грибов и прокипятите. В чашу мультиварки выложите нарезанный кубиками картофель, залейте соусом, добавьте грибы, лавровый лист, соль, перец и специи и установите режим «Тушение» на 1 час.

Картофельная запеканка с мясным фаршем

400-500 г картофеля, 300 г фарша, 1 луковица, 2 яйца, 1 пучок зелени, соль, перец, специи – по вкусу.

Очищенный картофель и лук нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте с солью, перцем, измельчённой зеленью и специями по вкусу. В фарш добавьте измельчённый лук, соль и перец. Яйца взбейте с майонезом. В чашу мультиварки, смазанную маслом, выложите слой картофеля, сверху фарш и снова слой картофеля. Залейте яичной смесью, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 30-40 минут.

Картошка с мясом и плавленым сыром

1 кг картофеля, 400 г филе свинины, 1-2 луковицы, 1-2 плавленых сырка, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец, специи, майонез – по вкусу.

Очищенный картофель нарежьте ломтиками или кубиками. Добавьте майонез и перемешайте. Лук нарежьте тонкими кольцами. Мясо нарежьте как можно тоньше и отбейте молотком. Посолите, поперчите и натрите специями по вкусу. В смазанную маслом чашу мультиварки выложите слой картошки, затем слой мяса, смажьте его майонезом, поверх мяса выложите слой лука. Плавленый сырок слегка подморозьте в морозильной камере и натрите на крупной тёрке. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.

Картошка с ветчиной и луком

600-700 г картофеля, 2 луковицы, 100-150 г хорошей ветчины, 2 бульонных кубика (вкус мясного бульона), 60-70 г сливочного масла, лавровый лист, соль, перец – по вкусу.

Очищенный картофель нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 см. Лук нарежьте кольцами толщиной 1 см. Мелко нарежьте ветчину. В чашу мультиварки выложите картошку с кольцами лука, посыпьте ветчиной и положите сверху кусочки сливочного масла. Посолите, поперчите, добавьте 1-2 лавровых листа. В половине стакана горячей воды разведите бульонные кубики и залейте картошку. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа.

Картошка с курицей и сыром

1 кг картофеля, 500 г куриного мяса, 150-200 г сыра, 2 помидора, соль, перец, зелень – по вкусу.

Промытое куриное мясо нарежьте поперёк волокон кусочками толщиной не более 2 см, перемешайте с солью и перцем и отложите пока в сторону. Картошку нарежьте брусочками, смешайте с солью и перцем и также оставьте. Нарежьте лук полукольцами, сыр натрите на крупной тёрке. Помидоры ошпарьте, положите в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте помидоры ломтиками. В чашу мультиварки влейте 1-2 ст.л. растительного масла и выложите куриное мясо. Картофель перемешайте с луком и выложите поверх мяса. Сверху уложите ломтики помидоров, смажьте майонезом и посыпьте сыром. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут. После сигнала об окончании работы режима оставьте блюдо доходить на режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут.

Картошка с фрикадельками

300-400 г смешанного фарша, 5-7 картофелин, 3-4 луковицы, 2 яйца, ¼ батона белого хлеба, панировочные сухари, соль, перец, специи – по вкусу.

Лук измельчите и спассеруйте на медленном огне со специями и дайте остыть. Белый хлеб вымочите в молоке или воде, слегка отожмите и смешайте с фаршем, добавьте лук, панировочные сухари и специи. Вымесите и хорошо выбейте фарш. Поставьте его на 1-2 часа в холодильник. Очищенный картофель нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм. Из подготовленного фарша скатайте довольно крупные фрикадельки, обваляйте их в панировочных сухарях. На дно чаши мультиварки уложите слой кружочков картофеля, поверх него – мясные шарики, перекладывая их картофельными кружочками, сверху уложите слой картофеля и лука и посыпьте всё специями и солью. Добавьте в чашу половину мультистакана воды и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Картошка с мясом и пивом

1 кг картофеля, 200 г говядины, 500 мл тёмного пива («живого», типа «Портер»), 2 луковицы, 2 моркови, 3-4 стебля сельдерея, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. сахара, 50-70 г сливочного масла, лавровый лист, соль, чёрный перец горошком, молотый чёрный перец, специи – по вкусу.

В чаше мультиварки на растительном масле обжарьте говядину, нарезанную крупными кубиками, с солью и перцем, до румяной корочки. Залейте говядину пивом, добавьте томатную пасту, сахар, лавровый лист и перец горошком. Крупно нарежьте картофель, морковь, лук и стебли сельдерея, добавьте к мясу и перемешайте. Если нужно, добавьте немного воды, жидкость должна слегка покрывать продукты. Установите режим «Тушение» на 2-2,5 часа.

Картошка с тушёнкой

5 картофелин, 1 банка говяжьей тушёнки, 1 луковица, 3 солёных огурца, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. муки, 1-2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль, перец, зелень – по вкусу.

Выложите тушёнку в тарелку, жир переложите в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка», добавьте измельчённый лук и закройте крышку. Готовьте минут 5-10. Тем временем нарежьте солёные огурцы соломкой, добавьте к луку и тушите на том же режиме ещё 10 минут. Очищенный картофель нарежьте кубиками, добавьте к луку и огурцам, влейте томатную пасту, разведённую в стакане воды, положите специи и соль. Установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима добавьте чеснок, пропущенный через пресс, измельчённую зелень и тушёнку, закройте крышку и оставьте в режиме «Подогрев» на 10-15 минут.

Картошка с печенью

500 г печени, 5-6 картофелин, 1 луковица, 3-4 ст.л. сметаны, 2-3 ст.л. сливочного масла, 1 лавровый лист, соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Лук измельчите и выложите в чашу мультиварки. Добавьте масло и установите режим «Выпечка» на 10 минут. Тем временем нарежьте печень кубиками, посолите, поперчите и обваляйте в муке. После сигнала выложите печень к луку, установите режим «Выпечка» на 20 минут и закройте крышку. Затем добавьте сметану, нарезанную кубиками картошку и все специи, перемешайте и установите режим «Плов» или «Тушение» на 1 час.

Картошка с шампиньонами

500 г картофеля, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 1-2 ст.л. сметаны, 1 стак. воды, соль, специи, зелень – по вкусу.

Нарежьте все продукты кубиками. На режиме «Выпечка» обжарьте лук и грибы до тех пор, пока не выпарится вся жидкость и не появится золотистая корочка. Добавьте картошку, залейте сметаной с водой, посолите и поперчите по вкусу и закройте крышку. Установите режим «Плов».

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке нежнейшую картошку с майонезом. Картофельные блюда особенно популярны, так как овощ является доступным ингредиентом. Часто картофель готовится с добавлением молочных и кисломолочных продуктов. Но так же для тушения подойдет и майонез.

Картофелины можно порезать небольшими дольками. А для измельчения репчатого лука потребуется нож. Как правило, для тушения луковицы лучше порезать средними кусочками. Овощи можно смешать в отдельной миске, и добавить к ним майонез. Можно добавить лавровый лист для аромата.

Что касается специй, то с картошкой хорошо сочетается черный молотый перец. При желании можно добавить паприку или куркуму. Ароматной пряностью является имбирь и кориандр. Овощ прекрасно гармонирует с этими специями. Соль при желании можно заменять соевым соусом.

Картофель с майонезом готовится в программе «Тушение» ориентировочно час. Получается вкусный ароматный картофель, она нежная и мягкая. Можно подать к столу со свежей зеленью. Тушеная картошка подходит к тефтелям, котлетам, отбивным, фрикаделькам.

Ингредиенты:

1. Картофель – 500 г.
2. Лук репчатый – 100 г.
3. Майонез – 3 ст.л.
4. Черный молотый перец – по вкусу.
5. Соль – по вкусу.
6. Зелень укропа – по вкусу.

Как приготовить картошку с майонезом в мультиварке

Снять шелуху с репчатого лука, ополоснуть овощ под водой. С помощью ножа измельчить луковицу на средние кусочки.

Картошку очистить от шкурки, промыть водой. Так как овощ измельчается, то можно брать клубни разного размера.

Ножом порезать картофель на продолговатые кусочки, например, брусочки или соломку. Картошку высыпать в тарелку.

Затем к картофелю добавить порезанный репчатый лук. Перемешать овощи руками или ложкой.

Сразу в миску добавить майонез, можно взять как покупной, так и домашний. В настоящее время майонез бывает разных видов, поэтому следует выбирать на свой личный вкус.

Приготовленную овощную массу выложить в мультиварочную чашу. Рассыпать по поверхности соль и черный молотый перец. При желании добавляются острые специи. Выбрать опцию «Тушение» на 60 минут.

После сигнала открыть крышку, перемешать картошку лопаткой. Разложить по тарелкам, горячую картошку с майонезом посыпать мелко порезанным укропом. Получается весьма аппетитная картошка с нежным вкусом и изумительным ароматом. Приятного аппетита!

Картошка – это универсальный овощ. Из него готовят очень много разнообразных блюд, вот и наша семья – не исключение. Мы любим кушать жаренную, варенную, тушенную, запеченною картошку, а с появлением в нашем доме мультиварки предела фантазии пока не видно.

Сегодня я приготовила картошку с майонезом, луком и чесноком в мультиварке из очень мелкой картошки (жалко было выбрасывать). За счет того, что она была такого размера, ее вкус напоминал молодую картошку. Картошка получается ароматной за счет чеснока, а майонез придает уже готовому блюду нежный вкус.

Нам нужно:

• картошка – 1 кг;
• лук – 2 небольших луковицы;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• майонез – 2 ст. ложки;
• подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
• соль и молотый перец.

Приготовление:

Картошку чистим и заливаем водой, чтобы она не почернела. Я резала пополам, так как у меня мелкая картошка, а вы можете выбрать кусочки удобного для вас размера,чтобы потом было удобно кушать.

Лук и чеснок чистим и моем. Лук режем полукольцами, а чеснок – тонкими пластинками.

Мультиварочную чашу смазываем подсолнечным маслом и высыпаем картошку в мультиварку.

Сверху высыпаем подготовленные лук и чеснок.

Картошку солим, перчим и поливаем майонезом. Все по вкусу. Нужно выбрать режим «Выпечка». У меня мультиварка работает на данном режиме 50 минут – это достаточно для того, чтобы приготовить картофель. Закрываем крышку и жарим. За все время приготовления достаточно перемешать картошку один или два раза. Как блюдо будет готово, мультиварка подаст сигнал.

Картошку хорошо подавать вместе с салатом из помидор и огурцов или каким-либо другим на ваш выбор.

Рецепт немецкого картофельного салата в медленноварке

НЯМ! В точности выполнила рецепт и получилось очень вкусно. В следующий раз я добавлю еще немного уксуса, чтобы добавить запаха. Плюсы: Легкое приготовление с минимальным количеством ингредиентов заставляет дом пахнуть чудесно в течение всего дня

Картофельный салат по-немецки Достаточно немного подправить на мой вкус Плюсы: Легкий красивый свет хорошо подходит в качестве гарнира к блюду из говядины; Жена их любила Минусы: Немного острый вкус для меня. в следующий раз можно немного сократить потребление уксуса.

Вкусный картофельный салат! Я добавил больше времени на приготовление (на медленном и дополнительном полутора часах), картофель был мягким, а соус более густым, и на вкус он был намного лучше, чем на 5-часовой отметке (я готовил его 6 с половиной часов).Дополнительное время приготовления также придало луку больше текстуры / вкуса капусты, что приятно. Я также отказался от бекона и беконного жира, потому что нам нравится есть немного здоровее. Я использовал две столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима вместо беконного жира. Я также добавил еще много специй во время готовки, таких как тмин, больше укропа, петрушки, чеснока, больше черного перца и перца чипотле. Плюсы: Готовить было легко и очень вкусно! Минусы: бекон и беконный жир — я пропустил оба!

Картофель никогда не размягчался. Я следовал рецепту, как указано, но не смог найти картофель-сеголеток, поэтому вместо этого использовал Yukon Gold.Может быть, это была моя проблема, но через 7 часов они все еще были твердыми, как камень. Когда я погуглил, почему мой картофель не готовится, я нашел ответ, в котором говорилось, что картофель никогда не станет мягким при приготовлении в кислом растворе. Так что, думаю, они остались твердыми из-за уксуса. Интересно, согласны ли все остальные, кому понравился этот рецепт, с их твердостью, или проблема была в разнице между мальками и юконским золотом.

Отличный гарнир! Это был действительно ароматный рецепт немецкого картофельного салата, и его было легко приготовить.Весь день пахло великолепной готовкой в ​​мультиварке! У нас получилось около 10 порций (вместо перечисленных 16) — порция 1/2 чашки для нас слишком мала! Сделано по инструкции и получилось отлично! Плюсы: в основном рецепт без помощи рук. Минусы: очень маленький размер порции (1/2 чашки — правда?)

Салат из красного картофеля (светлый майонез)

Этот салат из красного картофеля с легким добавлением майонеза станет вашим новым блюдом для летнего барбекю.

Детский красный картофельный салат

Я люблю хороший домашний картофельный салат, а этот очень вкусный, особенно если вы не поклонник традиционного картофельного салата с майонезом.В нем используется всего одна столовая ложка майонеза, но все еще есть много соуса из дижонской горчицы, оливкового масла и красного винного уксуса. А так как в нем используется красный картофель, его не нужно чистить, так что это тоже быстрее! Если вам нужны более легкие рецепты картофельного салата, попробуйте этот радужный картофельный салат и летний картофельный салат с яблоками.

Этот полезный салат из красного картофеля — мой любимый способ насладиться картофельным салатом. Красный картофель содержит витамин C, витамин B6, калий, железо и пищевые волокна. В них даже больше клетчатки, если их есть в шкуре.

Следует ли резать картофель перед варкой для картофельного салата?

Да, я люблю нарезать картофель на кусочки одинакового размера, чтобы он готовился быстрее и равномернее.

Как приготовить салат из красного картофеля

Картофельный салат приготовить очень просто. Пока картофель варится, приготовьте и смешайте все остальные ингредиенты. Вот что вам понадобится:

• Овощи: молодой красный картофель, зеленый болгарский перец, красный лук, зеленый лук
• Соус: дижонская горчица, оливковое масло первого отжима, красный винный уксус, майонез, соль и перец

Что подавать с картофельным салатом

Салат из красного картофеля идеален для пикника или барбекю.Вы можете сделать это накануне вечером, так что все готово. Он отлично подойдет к бургерам, курице-гриль или бутербродам.

Варианты:

• Если вы не можете найти молодой красный картофель, используйте обычный красный или золотой картофель.
• Заменить зеленый болгарский перец перцем другого цвета или добавить сельдерей.
• Замени красный лук на лук-шалот.
• Добавьте в картофельный салат свежий укроп.

Еще больше летних рецептов, которые вам обязательно понравятся:

Детский красный картофельный салат

107.2 кал. 2.2 Белок 17,8 углеводов 3.2 Жиры

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 25 минут

Этот салат из красного картофеля — идеальный вариант для завтрака или обеда для летнего барбекю или пикника. Его легко и легко приготовить с большим количеством свежего аромата.

• 4 стакана молодого красного картофеля, нарезанного мелкими кусочками
• 1/2 стакана зеленого болгарского перца, мелко нарезанного
• 1/4 стакана мелко нарезанного кубиками красного лука
• 3 нарезанных кубиками зеленого лука
• 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 столовая ложка обезжиренного майонеза
• соль и свежий перец

• Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой.Добавить картофель и варить примерно 10 минут до мягкости. Осушать.

• Пока картофель варится, смешайте красный лук, зеленый перец, горчицу, оливковое масло, уксус и майонез, приправьте солью и перцем.

• Когда картофель готов, бросьте его в миску с заправкой и добавьте зеленый лук, а также соль и перец по вкусу.

• Подавать при комнатной температуре или в холодильнике до готовности.

Порция: 3/4 чашки, Калорийность: 107.2 ккал, углеводы: 17,8 г, белки: 2,2 г, жиры: 3,2 г, клетчатка: 2,1 г

Blue Smart Points: 3

Зеленых смарт-очков: 3

Фиолетовых умных очков: 1

Очки +: 3

Ключевые слова: Без глютена, Вегетарианские блюда

Дольки жареного картофеля Chipotle Mayo

Эти жареные картофельные дольки Chipotle Mayo — прекрасное и зажигательное дополнение к летним блюдам!

Эти картофельные дольки отлично подойдут для куриных тендеров во фритюрнице!

Бывают дни, когда я хочу вкусно поесть, но просто не могу приложить много усилий.Подобные рецепты идеально подходят для таких моментов!

Это произошло случайно, когда у меня было мясо на гриле и немного картофеля под рукой, но я хотел сделать что-то более интересное.

Я взял немного майонеза, смешал его с пастой из чипотле, затем разбавил его водой и стряхнул его по картофелю. В духовке и готово!

Так родились картофельные дольки чипотле с майонезом! ТРИ ингредиента, или 4, если считать соль!

Как приготовить очень ароматные жареные картофельные дольки

Если вы, как и мой муж, думаете, что «жареный картофель с майонезом — это странно», остановитесь прямо сейчас! Майонез — это просто масло, взбитое с уксусом и яичным желтком.По сути, это винегрет (без яйца, конечно), поэтому все, что я сделал, это добавил аромат.

На приготовление этого рецепта уходит не так уж много усилий. Сначала отварите картофель, пока он не станет мягким, что должно быть около 10 минут. Дайте им время остыть.

Сделайте майонез чипотле, смешав майонез, пасту чипотле и воду. Нарежьте картофель дольками и добавьте майонез, пока он не станет хорошо покрытым. Добавьте их в духовку и варите 15 минут.

Я люблю картофель, чтобы он был хрустящим, поэтому включите жаровню и готовьте еще 1-2 минуты.Внимательно следите за ними, чтобы они не горели.

Я сохранил рецепт довольно простым, но вы можете добавить больше трав и специй, если хотите. Я думаю, чесночная соль была бы здесь хорошим дополнением, просто не используйте свежий чеснок, иначе он пригорит и станет горьким.

Предложения по обслуживанию

Этот картофель прекрасно сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле. Попробуйте их с:

Советы по рецептам

• Картофель прекрасно приготовится во фритюрнице, но время будет зависеть от имеющейся у вас машины.Я бы рекомендовал начать с 10 минут и при необходимости добавлять больше времени.
• Этот рецепт был разработан с учетом детского картофеля, но подойдет любой картофель. Перед кипячением нарежьте их примерно равными размерами, а затем действуйте в соответствии с остальной частью рецепта, как написано.
• Я предпочел картофель с слоистой солью и посыпанный сверху чесноком.

Дольки жареного картофеля Chipotle Mayo

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 16 минут

Общее время: 31 минута

Курс: Ужин

Ключевое слово: дольки жареного картофеля

Порций: 4

калорий: 113 ккал

Автор: Юлия Фрей из Vikalinka

Ингредиенты

• ½ кг / фунт детского картофеля
• 2 столовые ложки майонеза
• 1-2 чайные ложки пасты для чипотле
• 1 столовая ложка воды
• Соль
• Нарезанный лук (по желанию)

Инструкции

• Неочищенный молодой картофель отварить до мягкости, но твердо примерно в течение 10 минут.

• Разогрейте духовку до 200C / 400F.

• Слейте воду из картофеля и дайте ему остыть. Тем временем в большой миске смешайте майонез, пасту из чипотле и воду.

• Когда картофель достаточно остынет, разрежьте его на четвертинки и добавьте в миску с майонезом чипотле, аккуратно перемешайте, пока он не станет равномерно покрытым, и поместите его в жаровню.

• Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут, затем включите духовку на режим жарки / гриля и дайте картофелю поджарить до хрустящей корочки еще на 1-2 минуты.Внимательно следите, чтобы картофель не пригорел.

• При желании посыпать слоистой солью и чесноком.

Пищевая ценность

Дольки жареного картофеля Chipotle Mayo

Сумма на порцию

калорий 113 Калорий в составе жира 18

% дневная норма *

Жиры 2 г 3%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 1 г

9125

1 гестерол 1 гестерол 1 гестерол 4%

Калий 528 мг 15%

Углеводы 22 г 7%

Волокно 3 г 13%

Сахарный протеин 1 г 12 1%

3%

%

Витамин A 7IU 0%

Витамин C 25 мг 30%

Кальций 16 мг 2%

Железо 1 мг 12 * в процентах от 6% диета на 2000 калорий.

Цыпленок в мультиварке с 5 ингредиентами и сладкий картофель

Главная »Рецепты» Ужины »Цыпленок с 5 ингредиентами в медленноварке с курицей и сладким картофелем

Превосходный цыпленок Буффало без молочных продуктов! Фаршированный нежным сладким картофелем и полностью обжаренный в мультиварке, курица-буйвол и сладкий картофель в медленном приготовлении из 5 ингредиентов — ваш ответ на ужин сегодня вечером.

Поднимите руку, если вы любитель цыплят Буффало.

Ваша рука поднята? Мой тоже.

Этот пряный, уксусный привкус поражает каждый раз, и комбинация может превратить обычную повседневную курицу в нечто действительно особенное.

Традиционный рецепт, однако, лучше приберечь для бара или игрового дня.

Не так уж эта версия.

Эта версия обладает всеми традиционными преимуществами, которые вы ожидаете, но сделана без молочных продуктов с добавлением легкого кокосового масла для насыщенности и наполнена сочным нежным сладким картофелем.

И все блюда (включая картошку) можно приготовить в мультиварке.

Стрела. Падение микрофона.

На это ушло больше времени, чем я хотел бы признать (допустим, мы ели много курицы Буффало за последние несколько месяцев), но, в конце концов, я думаю, что оно того стоит.

Особенно о том, что сладкий картофель готовится вместе с курицей. Люби это.

Вы, конечно, можете отказаться от сладкого картофеля, если предпочитаете подавать курицу по-другому.Это действительно простой рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Надеюсь вам нравится.

А теперь давайте приготовим курицу с буйволом и сладкий картофель из 5 ингредиентов в медленноварке!

---

РЕЦЕПТ И АДАПТАЦИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

---

1 | Большая часть специй готовится из красного острого соуса в процессе приготовления, что делает их вкусными для тех, кто чувствителен к теплу.

Подавайте курицу измельченной, без дополнительного острого соуса, если вы подаете блюдо тем, кто чувствителен к специям.

2 | Откажитесь от сладкого картофеля и подавайте тертую курицу любым удобным вам способом: в мисках, тако, в булочках или салатах. Было бы особенно вкусно с чем-нибудь холодным и хрустящим, как мой рецепт сливочно-капустной тушенки

.

---

ЭТОТ РЕЦЕПТ. . .

Естественно без глютена, без молока, без яиц, без сои, без зерна, палео и цельнозерновой30 Friendly

---

Цыпленок и сладкий картофель в медленноварке, 5 ингредиентов

---

Превосходный цыпленок Буффало без молочных продуктов! Фаршированный нежным сладким картофелем и полностью обжаренный в мультиварке, курица-буйвол и сладкий картофель в медленном приготовлении из 5 ингредиентов — ваш ответ на ужин сегодня вечером.

Ингредиенты

Для курицы и сладкого картофеля

• ¾ стакана красного острого соуса *
• 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка растопленного кокосового масла разделить **
• 1 ½ фунта куриных грудок или бедер без кожи без костей
• 4 небольших целых натертых сладости картофель или 2 больших сладких картофеля, разрезанных пополам

Для начинки (необязательно)

Инструкции

• В средней миске взбейте вместе острый соус и 1 столовую ложку растопленного кокосового масла.

• Вотрите 1 чайную ложку растопленного кокосового масла в кожицу сладкого картофеля.

• Положите курицу в мультиварку на 6 литров. Сбрызнуть ¼ стакана смеси острого соуса и перемешать.

• Выложите сладкий картофель поверх курицы по краю мультиварки.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 4 часов или на медленном огне в течение 6 часов, или пока курица не прожарится, а сладкий картофель не станет мягким.

• Пока готовятся курица и сладкий картофель, приготовьте соус, взбивая вместе майонез с авокадо или йогурт , сок лайма и соль.

• Осторожно достаньте картофель из мультиварки — он будет очень мягким, поэтому вам, возможно, придется использовать щипцы и лопатку, и отложите в сторону. Вынуть курицу и измельчить двумя вилками. Верните курицу в мультиварку, помешивая вместе с накопившимся соком. Влейте еще ¼ стакана смеси горячего соуса, перемешивая.

• Нарежьте сладкий картофель ломтиками, сверху положите измельченную курицу и сбрызните оставшейся смесью острого соуса и майонезом или йогуртовым соусом .Посыпать зеленым луком и подавать.

Примечания

* Ищите красный острый соус с коротким списком ингредиентов: перец, уксус и соль. ** Сливочное масло можно использовать вместо кокосового масла. Все мультиварки разные. Возможно, вам придется увеличить или уменьшить время в зависимости от вашего конкретного устройства. Большая часть специй готовится из красного острого соуса в процессе приготовления, что делает их вкусными для тех, кто чувствителен к теплу. Подавайте курицу измельченной, без дополнительного острого соуса, если вы подаете кому-то, кто чувствителен к специям.Откажитесь от сладкого картофеля и подавайте тертую курицу любым удобным вам способом: в мисках, тако, в булочках или салатах.

---

Поделиться

ЛУЧШИЙ рецепт картофельного салата {Классическая версия}

Самый лучший Картофельный салат ! Все всегда в восторге от того, насколько хорош этот рецепт! Это очень похоже на картофельный салат, который вы ели в детстве, но даже лучше и с меньшим содержанием калорий благодаря легкому майонезу. Он насыщенный и сливочный, он великолепно ароматный, сытный и имеет все лучшие текстуры.

ЛУЧШИЙ рецепт картофельного салата

Каждое лето я использую этот рецепт сливочно-картофельного салата для пикников, ужинов по будням или пикников. В картофельном салате есть все, что я хочу, и он всегда нравится публике!

Это действительно требует нескольких шагов (в основном это надоедливое время холода), но конечный результат того стоит, поверьте мне. Попробуйте один раз, и он может стать вашим легким рецептом картофельного салата на всю жизнь!

Хотите узнать, как приготовить картофельный салат? Смотреть видео!

Классический картофельный салат, ингредиенты

Этот легкий рецепт картофельного салата — классический вариант на основе майонеза, который вы ели в детстве.Вот что вам понадобится для приготовления домашнего картофельного салата:

• Картофель
• Яйца, сваренные на пару или вкрутую
• Сметана
• Легкий майонез
• Желтая горчица
• Молоко
• Яблочный уксус
• Маринованные огурцы с укропом
• Сельдерей
• Семена сельдерея
• Красный лук
• Соль и перец

Какой лучший картофель для картофельного салата?

Мне нравится использовать красновато-коричневый картофель в этом рецепте картофельного салата, мне нравится, как они впитывают заправку, и я просто предпочитаю их текстуру.Только убедитесь, что вы их не переварили или не переварили.

Другими словами, внимательно следите за ними в течение последних нескольких минут. Я думаю, что это один из ключей к хорошему картофельному салату — идеально приготовленный картофель, который не является жевательным или мягким. Если вы не знаете, как лучше всего варить картофель для картофельного салата, я дал свои точные инструкции ниже.

Как приготовить картофельный салат

Сначала яйца запарьте, либо сварите. Я предпочитаю паровой метод, так как он обеспечивает легкое очищение яичной скорлупы.Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать.

Тем временем нарежьте картофель кубиками и отварите. После приготовления слейте воду и охладите.

В миске смешайте ингредиенты для заправки, сметану, легкий майонез, горчицу, яблочный уксус, семена сельдерея, молоко, соль и перец.

Добавьте охлажденный картофель и яйца в большую миску вместе с сельдереем, маринованными огурцами и красным луком, укропом и заправкой.

Перемешайте до равномерного покрытия. Накройте крышкой и охладите не менее 30 минут.Хранить в холодильнике до 2 суток.

Как сварить картофель для картофельного салата

Варка картофеля для картофельного салата — недооцененный кухонный навык. Вы хотите, чтобы ваш картофель имел идеальную консистенцию, чтобы впитать достаточно вкусной картофельной заправки для салата, не становясь мокрой.

Чтобы сварить картофель для этого простого рецепта картофельного салата, вам нужно сделать следующее:

• Поместите очищенный и нарезанный кубиками красновато-коричневый картофель в кастрюлю и залейте водой (вода должна быть примерно на дюйм выше картофеля).Обильно подсолите воду и доведите до кипения.
• После закипания уменьшите огонь, чтобы вода только закипела, и продолжайте готовить в течение 10–15 минут.
• По прошествии 10 минут осторожно прокалывайте картофель вилкой каждую минуту или около того, чтобы не переваривать картофель.
• После приготовления слейте воду из картофеля и сразу переложите в большую миску. Накройте миску полиэтиленовой пленкой, но оставьте край открытым, чтобы тепло уходило.
• Положите отварной картофель в холодильник, чтобы он остыл, а остальную часть сливочно-картофельного салата вы будете готовить с яйцом.

Как долго варить картофель для картофельного салата

В зависимости от того, насколько крупно вы нарежете свой красновато-коричневый картофель, его нужно будет кипятить в течение 10–15 минут.

Как долго годится картофельный салат?

Этот традиционный рецепт картофельного салата хранится в холодильнике от 3 до 5 дней. Обязательно храните его в герметичном контейнере.

Можно ли заранее приготовить картофельный салат?

Да, конечно! На самом деле, я думаю, что этот классический картофельный салат станет лучше всего после нескольких часов, чтобы впитать все ароматы.Учтите, что домашний картофельный салат лучше всего использовать в течение первых 24 часов после его приготовления.

Советы по приготовлению лучшего картофельного салата

• Этим картофельным салатом со сметаной можно наслаждаться сразу, но я предпочитаю дать ему остыть перед подачей на стол, чтобы все вкусы сошлись воедино.
• Не стесняйтесь использовать в этом рецепте свою любимую горчицу. Желтая горчица — это классика, но и в Дижоне тоже будет неплохо.
• Если вы никогда раньше не готовили яйца на пару, ознакомьтесь с этим уроком о том, как это сделать.

Еще рецепты картофельных салатов, которые вам понравятся:

Лучший картофельный салат

Это мой лучший картофельный салат! Это очень похоже на картофельный салат, который вы ели в детстве, но даже лучше и с меньшим содержанием калорий благодаря легкому майонезу. Текстура насыщенная и кремовая, она идеально ароматная, сытная и обладает всеми лучшими текстурами.

Порций: 8 порций

Подготовка15 минут

Готовка 30 минут

Время охлаждения45 минут

Готовность: 1 час 30 минут

Салат

• 3 фунта красновато-коричневого картофеля, очищенного, промытого и нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм
• 1 столовая ложка соли, затем по вкусу
• 4 яйца вкрутую, очищенные и нарезанные кубиками
• 3/4 стакана мелко нарезанного красного лука, промыть под прохладной водой и процедить
• 1 стакан нарезанного сельдерея
• 2/3 стакана нарезанных огурцов из молодого укропа
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки (по желанию)

Заправка

• 2/3 стакана светлого майонеза
• 2/3 чашка сметаны
• 1 1/2 столовой ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка приготовленной желтой горчицы
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца или больше по вкусу
• 1/2 чайной ложки семян сельдерея
• 1/4 стакана молока , затем еще по мере необходимости

• Положите картофель в большую кастрюлю.Залейте водой (уровень воды должен быть примерно на 2,5 см выше картофеля), приправьте 1 столовой ложкой соли.

• Доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет мягким, примерно 10-15 минут (не готовьте его слишком сильно). Слейте воду из картофеля, затем переложите в миску.

• Накройте миску полиэтиленовой пленкой, оставив отверстие на краю для выхода тепла и охлаждения 30 минут

• В средней миске взбейте майонез, сметану, яблочный уксус, горчицу, перец, семена сельдерея и 3 ст. л. молока.Приправить солью по вкусу (около 3/4 чайных ложки +).

• Добавьте яйца, красный лук, сельдерей, маринованные огурцы и заправку в миску с картофелем. Перемешайте все, чтобы покрыть. Разбавляйте, добавляя по желанию больше молока, по 1 столовой ложке за раз (вам может понадобиться еще до 4 столовых ложек).

• Желательно охлаждать не менее 30 минут. Подавать холодным и при желании посыпать свежей петрушкой.

• Если вы никогда раньше не готовили яйца на пару, ознакомьтесь с этим уроком о том, как это сделать.
• Источник рецепта: Кулинария Классно

Пищевая ценность

Лучший картофельный салат

Сумма на порцию

калорий 270 Калорий в составе жира 99

% дневная норма *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 106 мг 35%

Натрий 1206 мг

52% 9000 2

9000 Углеводы 36 г 12%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 3 г 3%

Белок 6 г 12%

Витамин A 390IU 8%

Витамин C 12 мг 15%

Кальций 80 мг 8%

Железо 2 мг в процентах на 11% диета на 2000 калорий.

Легких гарниров к пасхальному ужину, которые можно приготовить в мультиварке

Вы также можете приготовить сливочное пюре в мультиварке.

Картофельное пюре.Робинмак / Getty Images

Картофельное пюре может доставить немало хлопот, начиная от пропаривания и заканчивая размельчением и поиском места для него на плите.

Не волнуйтесь — пюре легко приготовить в мультиварке. Просто обязательно добавьте воды в кастрюлю, иначе вы не получите желаемой консистенции для затирания.Картофель должен стать достаточно мягким, чтобы его можно было размять через четыре часа. Затем добавьте жирные сливки, масло или чеснок по вкусу.

«Даже если вы не готовите в мультиварке, это идеальный способ согреться», — сказала Insider Ли Энн Уилкс. «Самая большая проблема с праздничным обедом — приготовить все блюда одновременно, а мультиварка — идеальное место, чтобы согреться, пока остальная часть еды завершается. Если ваш картофель закончится раньше, чем основное блюдо, оставьте их разогрейте в мультиварке! »

Рецепт картофельного салата — ужин, затем десерт

Классический картофельный салат со сливочно-майонезной заправкой с приправой, горчицей и сельдереем, посолив картофель и нарезанные вкрутую яйца.

Картофельный салат был популярным гарниром на протяжении веков. Он идеален летом на барбекю и пикниках, подавая его вместе с Easy Pulled Pork и нашим любимым фанатами Fried Chicken .

ЛЕГКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Картофельный салат — это не только для лета. Это идеальный гарнир к обеду в будние дни с большим количеством мяса.

Этот картофельный салат — классический рецепт, который вы ищете.Это проверенный вкусный классический рецепт, который вам нравится во взрослой жизни. Сделав это самостоятельно, вы можете пропустить гастроном или продуктовый магазин и сохранить лишние деньги в кармане.

ИНГРЕДИЕНТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО САЛАТА

Как приготовить классический картофельный салат? Классический картофельный салат состоит из красновато-коричневого картофеля, яиц вкрутую, майонеза, горчицы и иногда приправы. Вам не нужно добавлять яйца в картофельный салат, если вы их не предпочитаете, но для тех, кто это делает, ниже приведены инструкции, как сварить яйца вкрутую по этому рецепту.

• Картофель : Классический картофель, используемый в картофельном салате, — это красновато-коричневый картофель, но вы, безусловно, можете использовать красный картофель или даже картофель Юкон. Юконский (или золотой) картофель имел более маслянистый вкус и кремовую текстуру в этом салате из картофеля «Юконское золото» и зеленого лука с винегретом из бекона , но для того, чтобы сохранить его как можно больше классическим, вы можете предпочесть красновато-коричневый картофель.
• Яйца : Необязательное, но классическое дополнение. Вы, конечно, можете оставить их и вместо этого добавить дополнительную картошку.
• Майонез : Обычная или легкая работа отлично, вы не почувствуете разницы. Дополнительные параметры свопов см. Ниже.
• Приправы : Мы используем сладкую приправу, но для дополнительной глубины вкуса, но при желании вы можете использовать приправу из маринованного укропа в равных количествах.
• Горчица : Личные предпочтения, мы используем в рецепте дижонскую горчицу. Также хорошо подойдут желтый или пряный коричневый, майонез хорошо смягчает сильный вкус.
• Сельдерей : Это добавляет хрусткости вашему рецепту, поскольку важна более мягкая текстура картофеля и яиц, имеющих текстурную разницу.Если вам не нравится сельдерей, замените его красным болгарским перцем или хикамой.
• Лук : Классический аромат, добавлен в заправку, поэтому лук не кусается. Если вы хотите пропустить этап кухонного комбайна, просто мелко нарежьте лук, чтобы он не нарезался крупными кусочками.
• Соль из сельдерея : Соль из сельдерея — классический аромат картофельного салата, при желании можно заменить обычную соль на соль из сельдерея.
• Молотая горчица : Добавляет классический желтый цвет вашему картофельному салату.Вы можете заменить любую другую горчицу по своему желанию (мы рекомендуем 1-2 чайные ложки горчицы в бутылках).

Как сварить яйца вкрутую:

1. Поместите яйца в большую кастрюлю с холодной водой, покрытой на 2,5 см, и доведите воду до кипения.

2. Накройте крышкой, выключите огонь и дайте постоять 10 минут, прежде чем вынуть яйца и поместить их в ледяную воду, а затем очистить.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ТВЕРДЫХ ЯЙЦЕЙ

• Очистите яйца сразу после того, как они выйдут из ледяной ванны, иначе будет трудно снять скорлупу.
• Солите воду при варке яиц, это поможет им легко очистить их от кожуры.

EASY SUMMER SIDE RECIPES

Easy Cole Slaw (Coleslaw)

Easy Macaroni Salad

Baked Mac and Cheese

Southern Baked Beans

VARIATIONS

VARIATIONS

VARIATIONS IN POTATOICE

5 VARIATIONS 9033 DOTATOICE :

Это классическая идея, которую любят многие люди. Если вы хотите менее сладкий вкус, замените приправу мелко нарезанными кубиками укропа.

Яблочный уксус и масло: Если вы не любите майонез, вы можете приготовить этот картофельный салат без майонеза с винегретом. Он не будет сливочным, но все равно будет насыщенным. Используйте яблочный уксус вместо белого уксуса, который слишком резкий.

Сметана: Если вы хотите сократить количество майонеза, вы можете заменить часть майонеза на сметану или греческий йогурт, но не заменяйте таким образом более половины майонеза, иначе он выиграет » Я больше не пробую ничего похожего на классический картофельный салат.

Желтая горчица: Если вам нравится более сильный кислотный вкус, но вы хотите, чтобы смесь оставалась кремообразной, добавьте немного желтой горчицы вместо молотой горчицы.

Дижонская горчица или острая горчица: Можно либо смягчить горчичный вкус, либо придать картофельному салату удовольствие любым из этих вариантов.

Бекон: Вы никогда не ошибетесь с беконом, добавьте большую часть в салат при перемешивании и украсьте остальным.

Лук : Этот рецепт требует желтого лука, но красный лук будет более мягким дополнением.

ПРОСТОЕ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ПОДАЧИ КАРТОФЕЛЬНОГО САЛАТА:

Запеченная в духовке курица барбекю

Ребрышки барбекю в медленном огне

Курица с кока-колой

Техасская жареная картошка

Салат из говядины

Чтобы уменьшить количество калорий в этом рецепте, используйте легкий майонез, вареные и измельченные яичные белки. Вы также можете заменить половину майонеза на простой греческий йогурт.

Добавьте немного кайенского перца, порошка карри, укропа или паприки в картофельный салат, чтобы добавить пряностей и аромата.

Замените дижонскую горчицу на молотую, чтобы добавить более глубокий аромат.

Как хранить картофельный салат:

• Порция: Картофельный салат традиционно подают охлажденным, и в нем есть майонез, поэтому не оставляйте его дольше, чем на 2 часа.
• Магазин: Салат можно хранить в холодильнике примерно до 3 дней, при условии, что он хранится в герметичном помещении.
• Заморозка: Картофель следует есть свежим или из холодильника, замораживание рецептов на основе майонеза не рекомендуется.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Рецепт картофельного салата

• Выход: 8 порций
• Время приготовления: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 25 минут
• Курс: Гарнир
• Кухня: американская
• Автор: Сабрина Снайдер

Классический картофельный салат со сливочно-майонезной заправкой с приправой, горчицей и сельдереем, посолив картофель и рубленые яйца вкрутую.

Ингредиенты

• 5 средних красновато-коричневых картофелей, очищенных и нарезанных на кусочки размером 1 дюйм
• 1/2 желтого лука, мелко нарезанного
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки сельдерея
• 1/2 чайной ложки молотая горчица
• 3/4 стакана майонеза (обычного или легкого)
• 3 больших яйца вкрутую, очищенных и нарезанных
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
• 1/4 стакана сладкого маринованного приправы

Инструкции

Примечание : щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

1. Добавьте картофель в большую кастрюлю и залейте водой, пока картофель не опустится на 1-2 дюйма ниже уровня воды, и доведите до кипения на сильном огне.

2. Уменьшите огонь до средне-сильного и готовьте картофель в течение 6 -8 минут, пока они не проткнутся вилкой, но останутся твердыми.

3. Слейте воду с картофеля и дайте ему остыть в большой миске в течение 10 минут.

4. Добавьте лук, соль, соль сельдерея, горчицу и майонез в кухонный комбайн, чтобы смешать или взбить венчиком (если вы взбиваете, сначала натрите лук).

5. В большую миску с картофелем добавьте яйца, сельдерей, сладкий приправ и смесь майонеза, тщательно перемешайте (осторожно) перед тем, как поставить в холодильник минимум на два часа.

Информация о питании

Выход: 8 порций, Количество на порцию: 106 калорий, калорий: 106 г, углеводов: 3 г, белков: 2 г, жиров: 9 г, насыщенных жиров: 1 г, холестерина: 73 мг, натрия: 439 мг, калия : 46 мг, сахар: 2 г, витамин A: 215 г, витамин C: 0,7 г, кальций: 13 г, железо: 0.