Картофель на пару в мультиварке редмонд: Картошка на пару в мультиварке – пошаговый рецепт с фото

Картошка на пару в мультиварке – пошаговый рецепт с фото

Картошка на пару в мультиварке – пошаговый рецепт с фото

Сайт любителей картофеля

23 ноября 2015

Приготовление на пару – самый полезный способ, сохраняющий максимум витаминов и полезных элементов в картофеле. Раньше для этого использовалась обычная плита, но прогресс не стоит на месте, теперь картошку на пару готовят в мультиварке или пароварке. Преимущество очевидно – выставив нужную программу можно отправляться по своим делам. Таймер просигнализирует о готовности блюда.

Вареный на пару картофель можно подавать кусочками, приправив маслом с зеленью и специями, или истолочь в пюре.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• сливочное масло – 100 грамм;
• зеленый укроп – 1-2 пучка;
• соль, перец – по вкусу.

Внимательно изучите инструкцию (раздел «Приготовление на пару») к своей мультиварке (скороварке). В некоторых моделях есть особенности, о которых лучше знать заранее. Неправильное использование устройства чревато ожогами!

Рецепт картофеля на пару

1. Картошку помыть, снять кожуру (молодую можно не чистить).

2. Для ускорения процесса разрезать каждый клубень на 4-6 ровных частей.

3. Выложить кусочки в специальный контейнер мультиварки для приготовления на пару.

4. В чашу мультиварки скороварки налить воду (можно теплую).

5. Сверху установить контейнер с картофелинами. Закрыть мультиварку согласно инструкции приготовления на пару (в разных моделях этот момент отличается).

6. Выставить таймер на 30-40 минут в зависимости от размеров картофельных кусочков и мощности устройства.

7. Растопить сливочное масло. Укроп помыть и мелко нарезать.

8. После сигнала таймера о завершении приготовления достать вареный картофель (должен легко прокалываться вилкой) из мультиварки, разложить по тарелкам, полить маслом, добавить соль и перец, посыпать укропом. Подать блюдо горячим.

Автор статьи:

мама, хозяйка и повар в душе

Статьи по теме:

Copyright © «КартоФан» — сайт о картошке.
Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.

вверх

Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter

Рецепт картошки на пару в мультиварке

В нашу жизнь прочно вошла мультиварка, по крайней мере, в мою жизнь. Очень долгое время я старалась перейти на здоровое правильное питание, но не такое это легкое дело – готовить полезные блюда, да и отнимает достаточно много времени приготовление низкокалорийных блюд. Даже само планирование отнимает много времени. Но вот теперь, когда дома появилась мультиварка, я стала интересоваться рецептами приготовления в ней и нашла достаточно много полезных блюд, которые теперь с удовольствием готовлю. Это и каши, и запеченная рыба, и разнообразные супы. Также в ней можно испечь хлеб, сделать соус, приготовить варенье и сделать бисквит. Помимо того, что мультиварка экономит время и силы, в ней еще и не пригорает еда. Еще одним плюсом является то, что благодаря герметичности мультиварки полезные вещества остаются в блюде. Внимание на мультиварку рекомендую обратить тем, кто любит проводить время на даче, где всегда достаточно неудобно готовить – мультиварка в этом случае будет лучшей помощницей. В общем, нужная это в хозяйстве техника, дорогие хозяйки, особенно если у вас большая семья. Рецептов приготовления различных блюд в мультиварке достаточно много. Но сегодня я поделюсь с вами рецептом картошки на пару в мультиварке. Совершенно простое блюдо, с которым справится даже начинающая хозяйка.

Чтобы приготовить картошку на пару в мультиварке нам понадобится:

картофель – 500 г
лук – 1 шт.
специи – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить картошку на пару в мультиварке:

1.

Промываем картофель, очищаем от кожуры. Если используете домашний картофель, то кожуру можно не срезать, а просто тщательно промыть картофель.
2. Порежем пополам картофель и выложим его в чашу пароварки.
3. Очистим лук и порежем полукольцами.
4. Посыпаем специями картофель. Я брала специи «Для блюд из картофеля», добавляла 1 столовую ложку.
5. Добавляем порезанный лук.
6. Солим картофель.
7. Устанавливаем поддон от пароварки и ставим режим «Варка на пару». Наливаем воду до первого деления.
8. Время приготовления 30 минут.
9. Открываем мультиварку, вынимаем картофель.

Простая картошка на пару в мультиварке готова.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com

Автор рецепта Юлия Голубко

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Совет к рецепту:

Картошка на пару в мультиварке

«Для ускорения варки очищенного картофеля на газу в кастрюльке или мультиварке, нужно в отвар с картофелем бросить кусочек сливочного масла, размером с наперсток. »

Картошка на пару в мультиварке: рецепт приготовления

Эх картошечка! Наш народ без нее никуда. Хоть и считается, что в картофеле полезного мало, это не мешает жителям стран СНГ поглощать ее в огромных количествах. В ней содержится совсем немного витамина С, но зимой, когда все сидят на картофельно-хлебной диете ;), он оказывается незаменимым.

А вы знаете, что когда то давно, когда Петр Первый завез картошку в Россию, ее никто не хотел выращивать? Начались, даже, картофельные бунты, которые жестоко подавлялись властями.

А, во Франции поступили умнее — засаженные картофелем поля днем охраняли солдаты, а ночью охрану снимали и крестьяным, которые хотели знать, что же за диковинный овощ растет на этих полях, ничего не мешало выкопать для себя немного картофеля. И через несколько лет его выращивали по всей Франции.

Сегодня мы приготовим картошку на пару.
Овощи приготовленные на пару, как известно, сохраняют в себе максимум витаминов, так что для картофеля — это идеальный вариант.

Чтобы приготовить картошку на пару в мультиварке нужны:

• Картофель — 500 грамм;
• Соль;
• Растительное масло — 0,5 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Выбираем картошечку поровнее.
Моем под проточной водой.

Чистим ее и режем соломкой или кубиками.

Солим, добавляем немного растительного масла (по желанию) и перемешиваем.
В кастрюлю мультиварки наливаем 2-3 чашки воды.
Выкладываем подготовленный картофель в корзинку для варки на пару и включаем режим «Варка на пару» на 30 минут.

В мультиварке можно приготовить два блюда одновременно, например картошка на пару и кабачковая икра. Это очень удобно и экономит ваше время и силы.
Внизу, в кастрюле мультиварки, тушим икру, а сверху варим на пару картошку. Конечно, если вы готовите два блюда сразу, воду в кастрюлю мультиварки лить не нужно.

Приготовлена картошка на пару в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Как приготовить кабачковую икру в мультиварке читайте здесь.

Варка на пару картошки в мультиварке

До новых встреч! Буду благодарна за Ваше мнение в комментариях и постараюсь подготовить для Вас ещё много интересных и простых рецептов!

Рецепт пришёлся по вкусу? Не ленитесь — с другом поделитесь!

Как варить картошку на пару в мультиварке

Продукты
Картошка — 1-1,5 килограмма, в стандартную ёмкость мультиварки для варки на пару поместится около 1 килограмма целой или 1,5 килограмма очищенной нарезанной картошки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень и сливочное масло — для подачи

Как варить целиком
1. Влить в кастрюлю мультиварки 1,5-2 литра холодной или горячей воды, и настроить режим «Варка на пару».
2. Пока вода доводится до активного кипения, вымыть картошку. Чистить не нужно, так как с варёной кожица сходит легче.
3. Выложить картошку в мультиварочную ёмкость для варки на пару, и всё это поставить сверху на ёмкость мультиварки, где уже кипит вода.
4. Закрыть мультиварку, варить 30 минут на режиме «Варка на пару» до мягкости, крупную варить на 10 минут дольше.
5. Варёную картошку немного остудить и очистить от кожицы.

6. Для салата картошку нарубить кубиками прямо перед подачей.
7. Для гарнира картошку подать целиком или нарубив дольками, полив сливочным маслом.

Как варить дольки или кружочки
1. В кастрюлю мультиварки налить воду и поставить закипать на режиме «Варка на пару».
2. Пока вода закипает, очистить картошку, а затем разрезать каждую на несколько долек, неплотно выложить в паровой лоток.
3. Поставить паровую ёмкость над кипящей водой, закрыть мультиварку и варить 15-20 минут в зависимости от количества картошки в лотке.

Фкуснофакты

Если картошка одинакового размера, на пару её лучше варить целиком и не чистить перед варкой — одинаковый размер обеспечит одновременную готовность всех картофелин, а время чистки сократится до пары минут. К тому же, при варке на пару картофеля в мундире сохраняется больше витаминов.

Если картошка разного размера и тем более сорта, то варить её следует дольками: после очистки разрежьте картофель на одинаковые дольки или кружочки одинаковой толщины. Учитывайте, что нарезанная картошка хуже хранится, чем целая, поэтому варить паровую картошку следует на 1-2 приёма пищи.

Солить и перчить паровую картошку лучше после варки, перед самой подачей: посолить, поперчить и перемешать в картошке. Либо, если картошка очень нежная и разваливается при перемешивании, можно растопить сливочное масло и размешать соль и перец в нём — а при подаче полить таким маслом блюдо. Также перед подачей можно порезать сверху зелень. Если времени в обрез, то немного пожертвовать вкусом: посыпать картошку солью и перцем перед варкой (постараться равномерно), а также сушёными приправами.

Мультиварка — очень удобное приспособление на кухне, особенно когда времени в обрез. Однако приготовление некоторых блюд вызывает много вопросов у новичков, например, отварной картофель. Как сварить картошку в мультиварке, читайте ниже.

Особенности варки картошки в мультиварке

Существует ряд правил, которым нужно следовать при варке картофеля в мультиварке:

1. Клубни должны быть одинакового размера, если нужно сварить их целиком, иначе продукция будет обработана неравномерно, что испортит вкус блюда.
2. Овощи должны быть очищены от грязи.
3. Продукцию среднего размера нужно делить на 4 части, очень крупную — на 8 частей.
4. Картошку нужно заливать холодной водой, чтобы жидкость слегка её покрывала.

На каком режиме и сколько времени варить

Сложности с приготовлением такого простого блюда возникают из-за отсутствия в программе слова «картошка». Кроме того, у разных производителей задачи, задаваемые каждой кнопкой, могут отличаться.

Например, в некоторых моделях отсутствует режим «Суп» или «Варка». Вторая причина, вызывающая сложности в варке картошки, — отсутствие необходимых указаний в инструкции по эксплуатации оборудования. Картошку можно сварить на нескольких режимах, при этом время варки будет отличаться в зависимости от заданного требования:

1. Режим «Суп» — 45 минут. При заполнении чаши сырьём до последней метки время готовки увеличивается на 5–10 минут.
2. Режим «Выпечка» — 30 минут + 10 минут для не измельчённого сырья.
3. До закипания — на режиме «Пар», после — перевести на режим «Тушение» на 20–30 минут.
4. Режим «Варка на пару» — 30 минут.
5. Режим «Молочная каша» — бурное кипячение, затем томление в режиме «Выпечка» — 30 минут.
6. Режим «Варка» — 30 минут.

Как правильно варить картошку в мультиварке

Существует несколько способов приготовления отварной картошки в мультиварке. Ниже можете ознакомиться с основными рецептами, а потом варьировать добавление различных ингредиентов и специй по своему вкусу.

Перед приготовлением главное — хорошо отмыть картошку. Сделать это можно при помощи щётки. Если нужно приготовить её очищенной, то после снятия кожуры сырьё снова промывают.

«>

Картошка с котлетами в мультиварке на пару пошаговый рецепт

Картошка с котлетами — идеальное блюдо для повседневного или праздничного ужина. В мультиварке оно готовится еще быстрее и проще.

Калории: 140 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 15 г

• Батон предварительно замачиваем в теплой кипяченой воде. Лук очищаем, промываем и нарезаем очень мелкими кубиками. Картофель очищаем, промываем и разрезаем пополам.

• В миску выкладываем фарш, добавляем яйцо, лук и отжатый хлеб. Фарш тщательно перемешиваем, заправляем солью и перцем. Из готового фарша сформировываем котлеты и выкладываем в смазанную маслом форму для варки на пару.

• Подготовленный картофель закладываем в чашу мультиварки, наливаем горячей воды столько, чтобы она покрывала весь картофель. Солим по вкусу. Сверху устанавливаем форму с котлетами. Закрываем мультиварку крышкой, включаем программу «Варка на пару» на 25 минут. Это блюдо можно приготовить также в режиме «Суп» или «Гречка».

• После звукового сигнала об окончании приготовления форму с готовыми котлетами снимаем, воду с картофеля сливаем. Картофель перекладываем в другую кастрюлю, добавляем горячее молоко, растопленное сливочное масло и тщательно разминаем толкушкой в пюре.

• Подаем блюдо горячим на обед или ужин. К нему можно приготовить легкий салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

( 4 оценки, среднее 2.25 из 5 )

Картошка в скороварке, как в скороварке приготовить картошку

 Рецепт для скороварки Редмонд 4506

Картошка в скороварке для гарнира готовить неимоверно быстро. Всего 5 минут, и ваша картошечка будет готова. К сожалению, для мультиварки скороварки Редмонд 4506 не было рецепта картошки. В книге рецептов было написано, как в скороварке приготовить картошку для пюре. Но время, которое там предлагалось для приготовления слишком велико, как по мне. И как всегда, методом проб получился идеальный рецепт картофеля в скороварке.  Ведь надеяться на книгу рецептов не приходится.

Такая картошка в скороварке мультиварке, очень понравилась моим мужчинам. Она выходит нежно и вкусной. Она не похожа на тушеный картофель. В ней нет лишней жидкости. Для вкуса я добавляла приправы разные. Самый лучший вариант приправы – специальный набор для картофеля. Только выбирайте приправу без консервантов, в состав специи должны входить только травы, перец и соль. Вы сможете такой набор сделать сами, или добавлять  специи на ваш вкус.

Исходя их этого рецепта, картошки в скороварке, вам будет легче сориентироваться в приготовления других блюд. Например, вы уже будете знать, сколько времени нужно для приготовления картошки с курицей в скороварке или для приготовления простого грибного супа в скороварке.

Давайте готовить? Тогда читаем рецепт.

Ингредиенты для блюда «Картошка в скороварке»:

• — картошка;
• — специи для картошки;
• — соль;
• — вода – 150 мл.

Как приготовить картошку в скороварке:

Сразу предлагаем вам поставить чайник на газ, чтобы к тому времени, когда вы почистите и нарежете картошку,  у вас был кипяток. Когда вы заливаете кипяток в скороварку, то она быстрее набирает давление. Тогда время приготовления становится еще меньше.

Картошку чистим, и режим на кубики или на 4 части. Выкладываем картошку в большую миску и пересыпаем приправами. Хорошо перемешиваем картошку.

В чашу мультиварки заливаем 150 мл кипятка. Ставим железную подставку для приготовления на пару. Пересыпаем картошку в чашу для приготовления ан пару. Ставим ее на подставку.

Закрываем крышку мультиварки скороварке, до упора. Клапан давления ставим в положение «Закрыто». На панели выбираем режим «Пар\Десерты». В ручном режиме выставляем время 5 минут . Ничего более не нажимаем, скороварка включится автоматически.

В течении 3-5 минут она будет набирать давление. Как только нужно давление наберется,  на табло начнется обратный отсчет времени. Через 5 минут скороварка подаст звуковой сигнал об окончании программы.

Откройте клапан спуска давления. Как только давление сброситься, открывайте крышку и наслаждайтесь картошечкой на гарнир.

Такую картошку можно подать просто с зеленью, сметанкой. А можно приготовить курицу с овощами в скороварке.  

Летом когда, появится молодая картошку, такой режим приготовления картошки будет очень актуальным. Только запомните, что молодую картошку нужно готовить на 2-3 минутки дольше. Вы сможете без проблем приготовить молодой картофель за считанные минуты.

Приятного аппетита.

Рецепт «Картошка в скороварке на пару» подготовила miracle

 

 

 

 

Добавить комментарий

Варёная картошка в мультиварке — Рецепты для мультиварки

Все мы любим картошку не только за её вкусовые качества, но и за то, что из неё можно приготовить множество различных блюд. Приготовить картошку можно по-разному, используя кастрюлю, сковороду, духовку, пароварку или мультиварку.

Как варить картошку в мультиварке? Этот, казалось бы, простой вопрос, может поставить вас в тупик. Рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусного картофеля в мультиварке.

Для начала приготовим картофель отварной в мультиварке.

Ингредиенты для вареного картофеля

• 500 грамм картофеля
• Вода
• Соль, перец, лавровый лист – по вкусу. 

Как варить картофель в мультиварке?

Если вы решили приготовить отварной картофель, для начала следует подготовить овощи. Для этого чистим и моем картофель. Большие клубни режем на 4 части. Маленькие можно варить целиком.

Помещаем картофель в мультиварку. Заливаем достаточным количеством воды. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить лавровый лист.

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим “Варка”. Сколько варить картошку в мультиварке?

Как правило, варка картофеля в мультиварке займёт у вас 30 – 35 минут. После окончания приготовления необходимо слить лишнюю воду, поместить отварной картофель на блюдо, сверху посыпать измельчённой зеленью и добавить немного сливочного масла (при желании).

Теперь мы знаем простой рецепт, как отварить картошку в мультиварке. Однако если часто готовить отварной картофель, то он может порядком поднадоесть. Поэтому вы можете разнообразить ваше блюдо путём добавления дополнительных ингредиентов.

Рассмотрим некоторые рецепты картофеля в мультиварке. Приготовим картошку по “деревенскому” рецепту.

Картофель по деревенски в мультиварке получается очень вкусным. По вкусу он ничем не отличается от картофеля, запеченного в духовке.

Ингредиенты для картофеля по-деревенски

• 1 кг картофеля
• 4 столовых ложки растительного масла
• Специи по вкусу. 

Как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке?

Картофель чистим, моем и режем дольками (вдоль на 4 части). Растительно масло смешиваем с солью и любыми вашими любимыми специями. Наливаем полученную смесь в чашу мультиварки. Туда же опускаем картофель. Закрываем крышку. Устанавливаем режим “Плов”. Ждём сигнала, повествующего об окончании времени приготовления.

Такая варёная картошка в мультиварке, как правило, подаётся к столу горячей. При желании вы можете добавить в ней немного сливочного масла.

В последнее время широко распространена паровая кухня. Как известно, при варке на пару в овощах сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Как отварить картофель в мультиварке на пару?

Для этого нам понадобится картофель, соль и вода. Картофель чистим и режем на небольшие кусочки. Складываем картошку в контейнер для варки на пару. Солим по вкусу. В мультиварку наливаем воду, вставляем контейнер, закрываем крышку. Устанавливаем режим “Варка на пару”. Картофель на пару в мультиварке варится приблизительно 20 минут.

Теперь попробуем приготовить форель в мультиварке с картофелем.

Ингредиенты для форели с картофелем

• 800 грамм форели
• 10 небольших картофелин
• 1 луковица
• Зелень и соль по вкусу. 

Как сварить картошку в мультиварке с форелью?

Готовить фарель с картошкой в мультиварке мы будем на пару. Так получится вкуснее.

Картофель чистим и режем небольшими дольками. Форель (лучше всего сразу брать филе) моем и режем на порционные куски. Репчатый лук чистим и режем кольцами.

Картошка жареная в мультиварке
Картофель фаршированный
Овощное рагу

Картофель складываем в чашу мультиварки, заливаем водой и солим. Рыбу кладём в контейнер для приготовления на пару. Солим по вкусу, сверху укладываем лук и посыпаем измельчённой зеленью. При желании можете полить рыбу лимонным соком.

Устанавливаем контейнер для варки на пару в мультиварку. Закрываем крышку.

Выставляем режим “Варка на пару”. Как отварить картошку в мультиварке, мы уже знаем. А сколько варится форель? Как правило, для приготовления рыбы вам потребуется 30 – 35 минут.

После окончания приготовления, открываем крышку, достаём рыбу, сливаем воду. Картошка отварная в мультиварке выкладывается на тарелку, к ней добавляется порционный кусок форели.

Теперь настал черёд рассмотреть необычный рецепт приготовления картофеля. Приготовим картошку по французски в мультиварке.

Ингредиенты для картофеля по-французски

• 3 – 4 картофелины
• 1 головка репчатого лука
• 1 помидор
• 200 грамм курицы
• 150 грамм сыра
• Майонез, соевый соус, растительное масло
• Соль и перец по вкусу. 

Как приготовить картофель по-французски?

Картошка по французски в мультиварке укладывается слоями. В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла. Далее – лук, порезанный кольцами, порезанное куриное мясо (лучше сразу брать филе), солим, перчим, поливаем соевым соусом. Добавляем немного майонеза. Сверху выкладываем нарезанный помидор, на него кладём порезанный кольцами картофель. Солим и перчим по вкусу. Смазываем майонезом. Всё посыпаем тёртым сыром.

Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка” на 40 минут.

Помимо этого, в мультиварке можно приготовить и картофель с мясом. Для этого можно использовать разные виды мяса. Мы рассмотрим, как готовится телятина с картошкой в мультиварке.

Ингредиенты для телятины с картофелем

• 500 грамм телятины
• 600 грамм картофеля
• 1 луковица
• 1 морковка
• 3 зубчика чеснока
• 2 стакана воды
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу. 

Рецепт приготовления телятины с картофелем в мультиварке

Телятину моем и режем небольшими кубиками. Складываем мясо в мультиварку, предварительно добавив туда немного растительного масла. Устанавливаем режим “Выпечка” на 20 минут.

Пока мясо обжаривается, подготавливаем лук, морковь и чеснок. Овощи чистим и измельчаем. По истечении 10 минут с начала приготовления мяса, добавляем в мультиварку измельчённые овощи, солим, перчим по вкусу. Всё перемешиваем. Готовим ещё 10 минут.

Картофель чистим и режем некрупными дольками. Закладываем картофель в мультиварку, добавляем томатную пасту, воду, солим и перчим по вкусу. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Выпечка” на 60 минут.

По истечении указанного времени, открываем крышку мультиварки, всё тщательно перемешиваем и подаём к столу.

Данный рецепт может быть адаптирован для любого вида мяса. К примеру, вы можете заменить телятину на бекон. Картошка с беконом в мультиварке получится очень вкусной и питательной.

Жареный картофель в мультиварке ⋆ РЕЦЕПТЫ УМНОГО ПОВАР

Многие ищут рецепт классического жареного картофеля для мультиварки. Мы попробовали это, и будьте уверены, вам больше не нужно смотреть.

Ничего особенного, просто в изготовлении и самое главное — с феноменальным результатом.

Жареный картофель в мультиварке

Голосов: 0 Рейтинг: 0 Вы: Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Некоторые скажут, что это даже лучше, чем классический вариант.

Жареный картофель в мультиварке

Голосов: 0 Рейтинг: 0 Вы: Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Некоторые скажут, что это даже лучше, чем классический вариант.

Количество порций	Время подготовки	Время готовки
4 сервировки	5 минут	50 минут

Количество порций	Время подготовки
4 сервировки	5 минут

Добавить в список покупок Этот рецепт в вашем списке покупок Добавить в список покупок

Инструкция

1. Налейте 400 мл (1 2/3 стакана) кипятка во внутреннюю кастрюлю мультиварки, положите картофель в поддон для пара и поместите поддон для пара во внутреннюю кастрюлю так, чтобы он располагался вверху, не касаясь воды.Посыпать солью и закрыть крышкой. Выберите функцию кипячения / пара. Установите время на 5 минут.
2. Когда приготовление на пару завершится, слейте воду с картофеля и отставьте на 5 минут.
3. Вымойте внутреннюю кастрюлю и верните ее в мультиварку.
4. Добавьте масло в кастрюлю, затем добавьте картофель и чеснок. Не беспокойтесь о том, что часть картофеля не коснется дна, потому что вы несколько раз перемешаете его. Закройте крышку и выберите функцию жарки. Установите время на 45 минут и нажмите старт.
5. Откройте крышку через 20 минут и переверните картофель. Закройте крышку и продолжайте готовить.
6. Еще через 15 минут откройте крышку и снова переверните картофель, чтобы все не подрумянившиеся участки соприкасались с дном, закройте крышку и готовьте до конца.
7. Подавайте теплым и наслаждайтесь!

РЕЦЕПТ, ЗАМЕТКИ И СОВЕТЫ: ​​

Этот картофель может стать отличным гарниром ко многим основным блюдам, решать только вам!

Для этого рецепта еще нет пищевой этикетки.

СВЯЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Предыдущая статьяПивные свиные ребрышкиСледующая статьяFisherman’s Soup

Maya Clipps, основательница и краеугольный камень команды Clever Chef. Пустыни — это ее вещь, и никто не может встать между ней и ее тортами и печеньем. Тем не менее она специализируется на десертах, ее готовка способности далеко выходят за рамки только этого сегмента, и вместе с ней все повара в нашей команде улучшили их навыки массово.Следуйте ее рецептам, и вы поймете, о чем мы говорим.

Карри с картошкой в ​​медленноварке — Объявление

Сегодня, в пятницу, 6 октября, Национальный день картофеля, и Potato.ie, также известное как «Картофель больше, чем немного на стороне», попросили меня придумать еще один рецепт картофеля, чтобы отпраздновать это событие!

С тех пор, как я начал работать вне дома, моя любовь к мультиварке возросла. Он столько раз спасал мой бекон за последние несколько месяцев. Мне всегда нравилось иметь один, использовать один и медленно готовить еду.

Среды в особенности — мое падение. Я выхожу из дома около 6.20 утра, вхожу на работу около 6.50 и работаю до 17:00 или около того. Эти часы — мой выбор; Я мог бы немного распределить их в течение недели, но это позволяет мне проводить больше времени дома с детьми в течение недели.

Я не жалуюсь на часы, просто пытаюсь объяснить, что это долгий день, а готовить — последнее, чем я хочу заниматься.

По вечерам у нас футбольные тренировки, как только я забираю детей, и именно в этот момент искушение искать полуфабрикаты становится самым сильным.

Самый простой способ обращаться с этой приманкой — это сразу же убедиться, что ужин горячий и готов к подаче, как только я войду в дверь. Моя мультиварка — идеальное средство для этого.

Если вы готовите мясо в мультиварке, вы знаете, что можете приготовить овощи накануне вечером, но вам нужно держать мясо в холодильнике до той минуты, когда вы его включите. Это сделано для предотвращения образования бактерий и причинения вам болезней. У меня нет времени заниматься мясом рано утром. Посмотрим правде в глаза: иметь дело с сырым мясом в такой час — это немного раздражает.

Прелесть приготовления картофельного карри в том, что мне не нужно больше готовить, когда я прихожу домой. Все, что нужно сделать, это добавить шпинат. После добавления в карри он готов к подаче, с кучей белка из нута и большим количеством других овощей.

Если вы хотите добавить в этот рецепт мясной белок, я рекомендую яйца всмятку, чтобы положить их поверх каждой порции. Вы можете приготовить их за то время, которое потребуется для того, чтобы добавить шпинат и подать остальную часть ужина.

Состав

• 10 очищенных средних белых картофелин, нарезанных небольшими кусочками (вот что я сделал с кожурой)
• 1 банка помидоров, 454 г
• 1 банка нута, 454 г (с жидкостью, не сливать)
• 1 большая белая луковица, нарезанная ломтиками
• 4 крупные моркови, очищенные и нарезанные ломтиками
• 2 нарезанных желтых перца
• 250 мл воды
• 2 чайные ложки гарам масала
• 2 чайные ложки мягкого порошка карри
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки молотых семян кориандра
• 4 большие горсти свежих листьев шпината

Метод

Возьмите все ингредиенты, кроме шпината, и положите в мультиварку.Эти ингредиенты заполнят мультиварку объемом 3,5 л, поэтому имейте в виду, что на следующем шаге это может немного запутаться!

Хорошо перемешайте, чтобы специи смешались со всеми остальными ингредиентами.

Готовьте на сильном огне 4 часа или пока картофель не сварится. Если через 4 часа картофель не прожарился, скорее всего, вы нарезали его слишком большим!

Через 4 часа выключите огонь, добавьте листья шпината. Как только листья начнут немного увядать, сразу подавайте.

Вы, наверное, задаетесь вопросом на данном этапе, как мне удается довести свой обед до горячего и готового, когда я выхожу из дома в такой ранний час.Секрет в заглушке таймера. Я установил свой таймер так, чтобы он включился за 4 часа до моего возвращения домой. Поэтому я включаю вилку и плиту, когда ухожу, но плита включается только позже в тот же день.

Раскрытие информации: Этот блог был спонсирован Potato.ie — Картофель больше, чем немного на стороне. Если вы хотите узнать больше о моей политике в отношении раскрытия информации и спонсорства, нажмите эту ссылку.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Говядина с картофелем в мультиварке.Говядина с картошкой в ​​мультиварке Как приготовить картошку с говядиной в мультиварке

Мясо в мультиварке с картофелем — вкусное универсальное блюдо, подходящее на все случаи жизни. Еще одно преимущество — простота приготовления. Достаточно измельчить ингредиенты, добавить их в чашу прибора, нажать кнопку и дождаться отведенного времени.

Вкус меняется в зависимости от выбранного мяса. Куриное филе придает нежность и естественную сладость, свинина — аромат и сытость, говядина — средний вариант.Молодой картофель очищать не нужно.

Состав:

• картофель — 700 грамм;
• мясо (курица, свинина, говядина) — 500 грамм;
• вода — 2 стакана;
• лук репчатый — 150 грамм;
• морковь — 150 грамм;
• чеснок — 2 зубчика;
• лавровый лист — 1 штука;
• томатная паста — 2 столовые ложки;
• масло растительное — 3 столовые ложки;
• соль, перец, другие специи — по вкусу.

В зависимости от конструкции и производителя в вашей мультиварке могут быть другие режимы приготовления.Рецепт апробирован на мультиварках Redmond и Polaris. Внимательно прочтите инструкцию к своему устройству.

Рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке

1. Мясо нарезать кубиками шириной 3-4 см.

2. Морковь натереть на крупной терке, чеснок отжать прессом или нарезать кусочками, лук нарезать полукольцами.

3. Промытый очищенный картофель нарезать крупными кусочками длиной 5-7 см.

4. Разогреть мультиварку на растительном масле в режиме «Выпечка» (Жарка).

5. Добавить куски мяса, обжаривать 15-20 минут до золотистого цвета.

6. Положите в миску морковь, лук и чеснок. Жарить еще 10-15 минут при открытой крышке мультиварки, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.

7. Добавьте картофель, томатную пасту, лавровый лист, специи и соль.

8. Залить содержимое двумя стаканами воды (полностью покрыть картофель).

9. Закройте крышку, включите режим «Выпечка» или «Тушение».

10. Через 60 минут выключите устройство. Откройте крышку, снимите лавровый лист, перемешайте и подавайте.

Если хотите вкусной, полезной и простой еды, то готовьте — ростбиф с картошкой в ​​мультиварке. Блюдо готовится очень просто и быстро, ведь мультиварка — незаменимый помощник на кухне. Нежное мясо с картофелем, заправленное пикантным томатно-сливочным соусом, подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Все, что вам нужно сделать, это просто очистить овощи, нарезать мясо с овощами и положить их в многофункциональный кухонный прибор, тогда она будет готовить, вам нужно будет только заглядывать время от времени или жидкости достаточно.

В это блюдо можно добавлять самые разные овощи: болгарский перец, молодой горошек, помидоры, баклажаны. Всем этим овощам добавится оригинальный вкус.

Готовить в этой замечательной машине очень удобно, особенно когда некогда стоять у плиты, поэтому в ней очень легко тушить картошку с мясом. И не нужно бояться, что он пригорит. Но если у вас нет этого приспособления, то можно готовить на сковороде.

Состав

• Говядина — 300 г.
• Картофель — 8 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Вода — 3 стакана
• Сметана — 4 столовые ложки
• Томатная паста — 3 ст. Л.
• Соль — 1 ч. Ложка

Как приготовить гуляш из говядины с картофелем в мультиварке

Очистите лук и нарежьте его небольшими кусочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке, если хотите, чтобы морковь попадалась кусочками, то мелко нарежьте. Включите мультиварку в режим жарки / тушения на 1 час, залейте в нее растительное масло, выложите овощи и обжарьте их до румяной корочки.

Мясо очищаем от крупных пленок и нарезаем тонкой соломкой, добавляем мясо к овощам. По желанию приправить солью и другими специями. Закрываем крышкой и тушим 20-30 минут.

Теперь добавляем сметану, у меня есть домашняя томатная паста, она не такая насыщенная, как магазинный соус, поэтому добавляю еще на свой вкус. Залить водой и тушить еще 10 минут. Картофель имеет свойство впитывать влагу, поэтому, если хотите приготовить блюдо с водой, не жалейте сметаны и помидоров.

За это время очистим картофель, разрежем его пополам, а затем на тонкие дольки 0.5-1 см шириной. Ставим тоже, перемешиваем и тушим до готовности, около 40 минут.

Ростбиф с картофелем, приготовленный в мультиварке, получился очень вкусным и сытным, пора подавать горячее блюдо к столу.

• Выберите свежую говядину, чтобы она стала мягкой.
• Овощи лучше жарить на самой высокой температуре, для меня это функция «Жарка».
• Я добавляю много воды, чтобы приготовить жаркое с подливкой.
• Мультиварка хорошо поддерживает температуру, поэтому блюдо можно приготовить за 2–3 часа до подачи, и оно будет еще теплым.
• В гуляш можно добавлять: грибы, цветную капусту, фасоль, помидоры.
• Если у вас нет функции жарки / тушения, выберите функцию, которая является самой высокой по температуре приготовления, это может быть: суп, выпечка, тушение.
• Для яркости и остроты можно добавить в конце варки: выжатый чеснок, черный перец, петрушку, укроп.
• Если сметаны нет под рукой, добавьте сливки или молоко, эти ингредиенты могут добавить сливочную нотку.
• Если вы торопитесь, и вам нужно накормить семью вкусно, полезно и сытно, то ростбиф с картошкой в ​​мультиварке — лучший вариант.

Для вкусного и сытного обеда приготовим картошки с говядиной в мультиварке … Это незамысловатое блюдо поможет без особых хлопот накормить всю семью.

Многие хозяйки не любят готовить блюда из говядины из-за сложившегося стереотипа, что готовить нужно очень долго и при этом мясо все равно может получиться сухим и жестким. Признаюсь, до недавнего времени я тоже так считал. Но приготовив тушеный картофель с говядиной в мультиварке, я убедился, что это совсем не так.Мясо по этому рецепту получается мягким, нежным и сочным, благодаря долгому тушению в мультиварке, в которой созданы идеальные условия для этого процесса.

Говядина с картошкой — это сочетание полюбилось нашим далеким предкам, недаром оно считается классическим. всегда считался самым популярным гарниром, так как подчеркивал вкус мяса. Также существует множество рецептов, по которым они готовятся вместе. И одно из самых простых и одновременно вкусных блюд — это тушеная картошка с говядиной в мультиварке , которую мы сегодня приготовим.

Что нужно для того, чтобы приготовить картошку с говядиной в мультиварке

• Говядина 500-600 грамм
• 6-8 среднего картофеля
• одна морковь
• одна головка лука
• соль и специи по вкусу
• стакан горячей воды
• масло подсолнечное 2-3 столовые ложки

Как приготовить картофель с говядиной в мультиварке

Говядину вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

В мультиварку налить подсолнечное масло и обжарить говядину в режиме запекания 20 минут.

Очищаем картошку. Остальные овощи чистим. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

После сигнала добавить к говядине лук и морковь.

Перемешайте и продолжайте обжаривать еще 5-10 минут.

В это время нарежьте картофель кубиками.

Картофель кладем в мультиварку.

Добавьте соль и специи по вкусу.Залить стаканом горячей воды. Продолжаем варить в режиме запекания еще 40 минут.

Вкусно по сигналу картошки с говядиной в мультиварке готово! Раскладываем по тарелкам. Я придумал примерно 5 порций из такого количества ингредиентов.

Посыпать измельченной зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Картофель с говядиной, приготовленный в мультиварке, можно подавать с или.

По этому рецепту картошку можно приготовить не только с говядиной, но и со свининой, курицей и другим мясом, ведь в мультиварке все получается очень вкусно!

Приготовление пищи в мультиварке стало очень модным и популярным.А рецептов этого кулинарного приема в Интернете очень много. Но как сориентироваться и выбрать рецепт именно для своей мультиварки? Тушеная говядина с картофелем в мультиварке Редмонд — один из самых интересных рецептов. Блюдо получается одновременно сытным и вкусным. Ингредиенты для него самые простые, без излишеств. Но вы можете обогатить классический вариант изюминкой по своему вкусу. Например, добавьте к овощам сельдерей или немного клюквы.

Лучшим вариантом мяса для блюда является лопатка, шейка туши или передняя часть грудинки, также отличный вариант — вырезка.Это мясо самое мягкое и не требует предварительного маринования. Если ваша говядина жесткая, натрите каплю горчицы или яблочного уксуса (1 чайную ложку) за час до приготовления.

Для приготовления пищи используется мультиварка Redmond мощностью 860 Вт. Если ваш другой, сосредоточьтесь на его возможностях.

Состав

• Говядина — 700 кг;
• Картофель — 1 кг;
• перец болгарский — 1 шт .;
• Репа репчатая — 1 шт .;
• Морковь — 1 шт.;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Соль — по вкусу, примерно 1 ч.
• Перец молотый — по вкусу;
• Душистый перец горошком — 2-3 шт .;
• Сушеная зелень (прованские травы) — 1 ч.
• Масло подсолнечное — 2 ст. Л .;
• Зелень для сервировки.

Препарат

Сначала сделайте свою грязную работу — очистите и промойте все овощи. Нарежьте их небольшими кусочками. Затем отправьте в чашу мультиварки лук, морковь и перец. Добавить масло.Включите режим «Жарка» на 10 минут. Овощи должны пройти хорошо.

Охлажденное мясо промыть в холодной воде. Отрежьте пленки и прожилки, если есть. Кусок протереть салфеткой и нарезать кубиками или любой другой нарезкой. Главное не крупно и поперек волокон. Отправляем к овощам.

Жарить в той же программе около четверти часа. Кусочки мяса посветлеют и станут немного мягче.

Залейте в миску 2,5 стакана кипятка.Добавить молотый перец по вкусу, душистый перец горошком и соль. Если вам нравится аромат лаврушки, добавьте пару небольших листочков. Теперь важный момент — установите режим «Тушение» на срок 90 минут. Крышка остается плотно закрытой.

Когда раздастся условный сигнал об окончании времени, откройте чашу мультиварки. Ароматы оттуда очень аппетитные!

Картофель нарезать небольшими кубиками. Переход к мясу. Приправить смесью трав. Здесь используются прованские травы, но если у вас есть другие, возьмите их.Например, уместным будет обычный сушеный базилик или смесь кавказских трав. Включите режим тушения еще на полчаса. За это время картофель придет в готовность.

Когда вы услышите сигнал об окончании программы приготовления, сделайте последний шаг. Порубите чеснок и перемешайте с остальными ингредиентами. В рецепте чеснок специально добавляется чуть ли не в конце варки. Так в нем сохранятся все полезные вещества, а блюдо будет более ароматным.Перемешайте и закройте крышку мультиварки еще 10 минут. Пусть само устройство выключится. Блюдо настоится, а аромат чеснока распределится между ингредиентами.

Осталось посыпать блюдо измельченной зеленью и съесть. В мультиварке Redmond приготовить говядину с картофелем — просто! Просто следуйте пошаговой инструкции.

Рекомендации по приготовлению

• При подрумянивании овощей можно добавить пару столовых ложек томатной пасты или один нарезанный помидор.Соус для тушения станет более густым и ароматным.
• Можно также использовать сметану. Вместо овощей или вместе с ними в блюдо можно добавить грибы, свежие вешенки или шампиньоны.

Традиционно, вкусно, просто и сытно. И все дело в сегодняшнем блюде — тушеной с картошкой говядине в мультиварке. Сочетание мяса и картофеля знакомо и любимо. А мультиварка постарается сделать процесс готовки легким и необременительным для хозяйки.

Есть много вариантов, как приготовить говядину с картофелем в мультиварке. Остановимся на самом простом, который при желании можно дополнить и преобразить, добавив различные овощи, специи и приправы.

Чтобы вкусно тушить говядину с картофелем в мультиварке, нужно правильно выбрать основные ингредиенты — мясо и картофель. Для тушения хорошо подходят куски с передней части тушки: лопатка, грудинка, антрекот или с задней части: голень, крупа. Картофель лучше брать не слишком вареный, чтобы в конце варки у вас не получилось пюре вместо тушеного.

Если хотите разнообразия, помимо мяса и картофеля можно использовать болгарский перец, белокочанную или цветную капусту, баклажаны, кабачки. Кстати, будут свежие помидоры, а в межсезонье — домашний томат или томатная паста. Из пряных трав в этом блюде уместны свежий или сушеный укроп, петрушка, тимьян, чабер, кориандр, майоран. Лавровый лист, красный перец и чеснок (свежий или гранулированный) обогатят вкус.

Ну а теперь от слов к делу, тушим в мультиварке говядину с картошкой.

Продукты по рецепту картофель с говядиной в мультиварке
Говядина	500 грамм
Картофель	1-1,2 кг (10-15 шт. Средних клубней)
Лук	1 штука (100 грамм)
Морковь	1 штука (150 грамм)
Масло растительное	2 столовые ложки
Чеснок	1-2 зубчика
Петрушка и укроп	2 столовые ложки, нарезанные
Соль	1 чайная ложка
Перец черный молотый	вкус
Лавровый лист	1 штука
Томатная паста (по желанию)	1 столовая ложка
Горчица (по желанию)	1/2 чайной ложки

Тушеный картофель с говядиной в мультиварке.

Кусок мяса вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкими кубиками или кубиками.

Выложить мясо в миску, поперчить, всыпать горчицу, перемешать. Залить растительным маслом, еще раз перемешать и оставить мариноваться на 30 минут (можно оставить на несколько часов). Горчица прекрасно смягчает мясо, что совершенно не вредит говядине, и тогда в готовом блюде не чувствуется вкус и запах горчицы. Но важно брать натуральную горчицу хорошего качества, не добавляя ароматизаторов.

Когда мясо замариновано, начинаем тушить говядину с картофелем в мультиварке.Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.

Морковь вымыть, очистить от кожуры и нарезать четвертинками или полукольцами.

Переведите мультиварку в режим «Жарка» на 30 минут. Через несколько минут, когда миска уже немного прогреется, выложите кусочки говядины. Готовьте, периодически помешивая, пока жидкость почти не испарится и мясо не начнет поджариваться. Если вы хотите приправить блюдо специями, сейчас самое время.

Добавьте лук. Тушить несколько минут, периодически помешивая.

Теперь очередь за морковкой. Также готовим несколько минут, чтобы морковь немного потускнела и раскрыла свой аромат.

Картофель быстрого приготовления с зубьями в горшочке | Ваша домашняя мама

Автор: Ли Энн Уилкс, Размещено: 18.03.18 Обновлено: 15.03.20

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой раскрытия информации здесь.

Картофель с зубчатыми краями в горшочке быстрого приготовления получается сырным, вкусным и легким в использовании с помощью скороварки!

Приготовление гарниров в Instant Pot — отличный способ сэкономить время и освободить место в духовке или плите.Бурый рис быстрого приготовления — это самый быстрый способ его приготовления, и я также люблю готовить киноа быстрого приготовления.

Использование Instant Pot идеально подходит не только для быстрого и легкого приготовления пищи по ночам в будние дни, но и для праздников. Пока ваша духовка занята, используйте Instant Pot для некоторых других пунктов меню. В этом году я подумываю приготовить ветчину в мультиварке, а картошку — в Instant Pot. Возможности безграничны!

Этот зубчатый картофель быстрого приготовления — идеальный рецепт на Пасху или в любое время, и они отлично работают в горшочке быстрого приготовления.Если ваша семья похожа на мою семью, на пасхальный обед потребуется зубчатый картофель. Вы действительно можете есть ветчину без зубчатого картофеля ??

Чтобы приготовить зубчатый картофель в горшочке быстрого приготовления, нужно использовать кастрюлю меньшего размера внутри него. Я использовал форму для торта размером 7 дюймов на 3 дюйма, и она идеально подошла. Просто поместите его на решетку, которая находится внутри Instant Pot, вместе с 1,5 чашками воды на дне Instant Pot.

Нарезанный картофель покрывается слоями с приправами, беконом и сыром в форме для выпечки, а затем половину на половину выливается сверху.Просто добавьте последний слой сыра перед тем, как положить его в кастрюлю для быстрого приготовления.

Время приготовления будет зависеть от того, насколько тонко вы нарежете картофель, но мне нравится мой, толщиной около 1/4 дюйма, и нам не нравится, что наш картофель слишком мягкий и рассыпчатый. Я готовил их 25 минут, но если вам нравится ваш картофель, готовьте еще 5 минут. Не забудьте сохранить немного хрустящего бекона, чтобы украсить картофель вместе с зеленым луком и тертым сыром пармезан.

Иногда я ставлю их под жаровню на минуту или около того, чтобы сыр стал немного хрустящим и подрумянился, но иногда я этого не делаю.

Этот зубчатый картофель быстрого приготовления отлично сочетается с пасхальной ветчиной, но подходит для всех видов вещей. Особенно мне нравятся они со свиной вырезкой. А мой муж, как известно, ел их как еду сам по себе!

Некоторые из моих любимых рецептов из свинины, с которыми можно подавать гребешок из картофеля:

Мои любимые кухонные принадлежности, которые я использовал для приготовления этого КАРТОФЕЛЯ В МАСШТАБЕ INSTANT POT

INSTANT POT — Эта электрическая скороварка на 6 квартов помогает готовить ужин быстрее и проще! Имеет 7 различных функций.

ПРОТИВОВЬ ДЛЯ ТОРТА, 7 ДЮЙМОВ — Эта форма для торта высотой 3 дюйма отлично подходит для пирожных, но также идеально подходит для приготовления тортов.

REDMOND REAL SALT — это моя любимая соль для повседневного использования. Он неочищенный, необработанный, такой, каким его создала природа!

Рецепт зубчатого картофеля быстрого приготовления в горшочке

Картофель быстрого приготовления с зубчиками в горшочке

Рецепт от: Ли Энн Уилкс

Сырный картофель с гребешками, приготовленный в вашем растворе!

Подготовка: 15 минут

Готовка: 30 минут

Всего: 45 минут

Инструкции

• Нарежьте картофель тонкими ломтиками толщиной примерно 1/8 — 1/4 дюйма.

• Обрызгайте форму для выпечки 7 x 3 дюйма кулинарным спреем.

• Выложите половину картофеля в форму и посыпьте половиной соли, перца, чесночного порошка, орегано и измельченного лука. Накройте половиной сыра и половиной бекона.

• Повторите то же самое с оставшимся картофелем, приправой, беконом и сыром.Оставьте немного бекона, чтобы украсить им верх. Половину полейте картофелем.

• Добавьте 1 1/2 стакана воды в растворимый горшок 2. Поместите форму для выпечки на решетку, которая поставляется с Instant Pot, и поместите картофель в Instant Pot.

• Закройте горшок для быстрого приготовления крышкой и установите ручной режим высокого давления на 25–30 минут в зависимости от толщины картофеля.

• Убедитесь, что ручка установлена ​​в положение уплотнения. Когда цикл закончится, быстро отпустите и откройте крышку. Если картошка не приготовлена ​​по своему вкусу, снова закройте крышку, сбросьте еще на 2-5 минут.

• Украсить пармезаном, оставшимся беконом и зеленым луком.

Пищевая ценность:

Калории: 281 ккал (14%) Углеводы: 19 г (6%) Белки: 13 г (26%) Жиры: 18 г (28%) Насыщенные жиры: 10 г (63%) Холестерин: 49 мг (16%) Натрий : 574 мг (25%) Калий: 635 мг (18%) Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 1 г (1%) Витамин A: 390 МЕ (8%) Витамин C: 16 мг (19%) Кальций: 286 мг (29%) Железо: 4 мг (22%)

* Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной.Прочтите полное раскрытие здесь.

Курс: гарнир

Кухня: американская, английская

Ключевое слово: картофель быстрого приготовления с зубцами

Вы сделали это? Мне нравится смотреть, что вы сделали. Обязательно поделитесь фотографией и отметьте @yourhomebasedmom в социальных сетях!

Домашние тушеные тушеные телятины и капуста

В этой домашней солонине используются основные ингредиенты, и для нее требуется короткий двухдневный рассол! Это просто, вкусно и идеально подходит для тех, кто любит традиционную солонину, но предпочитает контролировать ингредиенты, готовя их самостоятельно дома.

Я хотел создать рецепт домашней солонины на ЛЕТ. Нет ничего плохого в закупленной в магазине солонине, но я действительно хотел иметь возможность самостоятельно контролировать ингредиенты в рассоле. Прибавлять говядину таким образом, чтобы не жертвовать вкусом, текстурой и безопасностью пищевых продуктов, было ЛИШКОМ, но я * так * горжусь тем, что могу сказать, что этот рецепт — ВСЕ, на что я надеялся, и я действительно думаю, что вы » нам это понравится!

Что такое солонина?

Солонина — это просто соленая говядина.Обычно его готовят из 10-12-дневного рассола (хотя я видел некоторые рецепты, которые требуют 5-7-дневного рассола), который состоит из соли и воды (в очень определенном соотношении), сахара, розовой посолочной соли ( источник нитрита натрия и то, что придает солонине темно-красный цвет), а также целый набор специй.

Зачем делать солонину с нуля?

Основная причина, по которой я решил заняться этой домашней солониной, заключается в том, что мне нравится идея взять действительно вкусный классический рецепт и манипулировать ингредиентами (без изменения вкуса), чтобы сделать версию, которая будет лучше для вас.

Мне также очень нравится, что у этой версии гораздо более короткое время рассола, чем у традиционной солонины. Я остановился на двухдневном «коротком рассоле» для своей солонины, так что я мог обойтись простым солевым рассолом. Если вы хотите мариновать солонину дольше (4+ дней), я рекомендую вам использовать посолочную соль с нитритом натрия, чтобы предотвратить рост бактерий.

Какой кусок мяса лучше всего подходит для солонины?

Хотя вы можете купить в магазине предварительно рассоленную солонину, мы собираемся использовать грудинку для этого рецепта и вместо этого быстро приготовить рассол на два дня! Давайте быстро поговорим о типах грудинки:

• Поинт — более жирный нарез с большим количеством мрамора, который готовится до более измельченной консистенции
• Плоский — более постный нарез, который остается нежным, но нарезанным после приготовления
• Целый — включает оба пункта а плоский, как правило, более толстый и весит около 10-15 фунтов.

Поскольку мы хотим иметь возможность нарезать ее, и поскольку вам понадобится всего 4–5 фунтов говядины, плоская часть грудинки лучше всего подходит для солонины. Если вы не можете найти его в своем продуктовом магазине, то как мясник приготовит его для вас!

Как засолить соленую говядину

Рассолить грудинку очень просто. Вот что вам нужно сделать:

1. Промойте грудинку — приготовьте грудинку, просто ополоснув ее водой. Поместите его в большую стеклянную миску или, если хотите, в большой 2-галлонный пакет Ziploc.
2. Приготовьте рассол — доведите воду до кипения в большой кастрюле на плите, затем влейте соль и взбивайте, пока соль не растворится. Как только соль растворится, дайте воде остыть, пока она не станет безопасной для прикосновения, затем добавьте оставшиеся приправы рассола, взбейте, чтобы смешать, и полейте грудинку. Если вы собираете грудинку в миске, учтите, что грудинка, скорее всего, будет плавать. Вы должны стараться, чтобы мясо все время находилось под водой — если положить сверху небольшую тарелку или утяжеленную чашу, это поможет вам в этом! Если вы используете мешок для рассола, убедитесь, что вы удалили весь воздух перед запечатыванием.
3. Рассолите грудинку — оставьте грудинку охлажденной в рассоле на 24–48 часов.

Как приготовить солонину в мультиварке

Это так просто! Вот что вам нужно сделать:

1. Промойте грудинку — вытащите грудинку из рассола и промойте ее.
2. Поместите в мультиварку. После ополаскивания поместите грудинку в мультиварку, добавьте целые семена горчицы, целые горошины черного перца и лавровый лист и залейте говяжьим бульоном.Затем добавьте морковь, картофель и капусту вокруг грудинки.
3. Готовка — установите мультиварку на интенсивное приготовление в течение 4 часов или на медленное приготовление в течение 8 часов.
4. Нарежьте (или измельчите) + наслаждайтесь!

How to Slice

Я предпочитаю нарезать солонину! Самое главное, что нужно помнить при нарезке солонины, — это убедиться, что вы режете ее напротив волокон (разрезая куски или волокна мяса, а не рядом с ними).

Как хранить

Храните оставшуюся солонину в герметичном контейнере в холодильнике.При таком хранении срок годности до 5 дней!

Лучшие способы использования остатков

Я ОБОЖАЮ использовать остатки белков! Мой любимый способ перепрофилировать солонину? ХЭШ НА ЗАВТРАК ИЗ ГОВЯДИНЫ! Он проверяет * все * коробки с завтраком — он вкусный, питательный и будет держать вас сытым в течение нескольких часов.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли промывать солонину перед приготовлением?

Мы рекомендуем вам это сделать! Соль из рассола уже проникла через мясо, смягчая его и добавляя аромат, и из-за этого вы определенно * не * потеряете вкус грудинки, промыв ее.Однако вы будете смывать часть лишней, возможно, непосильной соли!

Сколько времени нужно, чтобы приготовить солонину в мультиварке?

Общее эмпирическое правило для блюд, приготовленных в мультиварке, — готовить их либо 4 часа в режиме высокой мощности, либо в течение 8 часов в режиме низкой температуры, и здесь применяются те же временные рамки!

Как узнать, когда солонина готова?

Вы узнаете, что солонина готова, когда она достигнет внутренней температуры 145 ° F в самом толстом месте.Мы рекомендуем захватить термометр для мяса, чтобы проверить это!

Могу ли я сделать это в Instant Pot?

Можно! Чтобы сделать это без овощей, вы рассолите и ополоснете грудинку, затем добавите ее в горшок быстрого приготовления вместе с перцем, лавровым листом, цельными семенами горчицы и бульоном, а затем установите в горшочке быстрого приготовления 70 мин. По прошествии 70 минут дайте давлению естественным образом спуститься, затем откройте Instant Pot, вытащите солонину и либо нарежьте, либо нарежьте! Если вы хотите приготовить все блюдо (овощи и солонину) в Instant Pot, вы сделаете все так же, за исключением того, что говядина будет готовиться сама по себе в Instant Pot в течение 55 минут при высоком давлении, а затем ослабьте давление, добавьте овощи и готовьте все вместе при высоком давлении в течение 15 минут.

Какое это на вкус?

Вкус солонины лучше всего описать как соленый, острый и немного кисловатый. Это звучит странно, но это * так * вкусно!

Могу я приготовить солонину без овощей?

Да! Не стесняйтесь отказаться от овощей и просто приготовить солонину (время приготовления останется прежним!), Если хотите. Тушеная говядина очень вкусная вместе с простой ложкой квашеной капусты!

Еще рецепты на праздник Св.Patrick’s Day

Print

Тушеная солонина и капуста

Эта домашняя солонина нежная и нежная, с морковью, капустой и картофелем для восхитительного обеда из одного горшочка.

• Автор: Cassy
• Время приготовления: 2 дня
• Время приготовления: 4 часа
• Общее время: 52 часа
• Выход: 8–10 порций 1x
• Категория : Ужин
• Метод: Медленноварка
• Кухня: Ирландская

• Говяжья грудинка 4–5 фунтов, обрезанная

Для рассола:

Для приготовления:

• чашек) говяжьего бульона
• 1 столовая ложка цельных семян горчицы
• 1 чайная ложка цельных черных горошин перца
• 2 лавровых листа
• 1 фунт моркови, очищенный и нарезанный 3-дюймовыми кусками
• 2 фунта красного картофеля, промытого и оставленного целиком
• 1 кочан зеленой капусты, нарезанный шестыми части

1. Приготовьте грудинку, просто ополаскивая водой.Поместите его в большую стеклянную миску или (если хотите) в 2-галлонный пакет Ziploc.
2. Чтобы приготовить рассол, доведите воду до кипения. Всыпать соль и взбивать, пока соль не растворится. Дайте воде остыть, пока к ней нельзя будет прикоснуться. Добавьте остатки рассола, взбейте, чтобы смешать, и полейте грудинку. Если вы собираете грудинку в миске, учтите, что грудинка, скорее всего, будет плавать. Вы должны стараться, чтобы мясо все время находилось под водой — поместите сверху небольшую тарелку или утяжеленную миску! Если вы используете мешок для рассола, убедитесь, что вы удалили весь воздух перед запечатыванием.Оставьте грудинку в рассоле от 36 до 48 часов (два дня).
3. В конце рассола вытащите грудинку из рассола и тщательно промойте водой.
4. Поместите грудинку в мультиварку, добавив семена горчицы, перец горошком, лавровый лист и бульон. Затем добавьте морковь, картофель и капусту вокруг грудинки. Готовьте при высокой температуре в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 8 часов. *
5. Чтобы разделить, вытащите грудинку из мультиварки, промокните и нарежьте или измельчите по своему усмотрению! Обратите внимание, что в этот момент я обычно отделяю и избавляюсь от лишнего жира.
6. Остатки можно хранить в холодильнике до 5 дней. Наслаждаться!

Примечания

• Если вы хотите, чтобы капуста была немного более хрустящей, добавьте ее в последний час приготовления, если готовите на высокой скорости, или в последние два часа, если готовите на низкой.
• Вы можете приготовить это в кастрюле быстрого приготовления, готовя при высоком давлении в течение 90 минут.

Ключевые слова: солонина, солонина в мультиварке, грудинка солонина, солонина и капуста

Картофель с крылышками в мультиварке Redmond.Куриные крылышки с овощами в мультиварке. Куриные крылышки барбекю в мультиварке Redmond.

Цыпленок можно готовить целиком или по отдельности. Многие предпочитают грудь или ножки, но есть и те, кто предпочитает крылья. Конечно, мяса в них намного меньше, чем в других частях, но они получаются невероятно мягкими, сочными и нежными. Чтобы упростить и ускорить задачу приготовления куриных крылышек, воспользуйтесь мультиваркой.

Состав:

1. Куриные крылышки — 1 кг
2. Сливочное масло — 100 г
3. Карри — 4 ч. Л.
4. Мед — 5 ст. Л.
5. Соль и специи по вкусу

Готовка:

• Хорошо промойте крылышки и промокните их бумажным полотенцем.При желании их можно разделить на стыки на 2 части.
• Мед немного растопить на водяной бане, затем добавить карри, соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте приготовленный соус и обильно смажьте им куриные крылышки.
• Положите их в глубокую емкость, закройте крышкой и уберите в холодильник на несколько часов. Чем дольше будут мариноваться крылышки, тем они будут вкуснее и сочнее.
• Установите режим мультиварки «Выпечка» или «Жарка», растопите масло.
• Осторожно сложите маринованные крылышки в чашу мультиварки и готовьте их около часа, периодически переворачивая мясо.
• Подавайте готовые крылышки в медовом соусе горячими с молодым картофелем или свежими овощами.

Gourmet Beer Wings

Состав:

1. Куриные крылышки — 10 шт.
2. Темное пиво — 0,5 л
3. Соль и специи по вкусу

Готовка:

• Тщательно промойте крылья под проточной водой, удалите оставшиеся перья и обсушите бумажным полотенцем.
• Выложить крылышки в чашу мультиварки, налить пиво, посолить и приправить.Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Плов» или «Рис», готовьте до звукового сигнала.
• Готовые крылышки в пиве выложить на тарелку, подавать к столу со сметаной или любыми соусами.

Куриные крылышки с картофелем на ужин

Состав:

1. Куриные крылышки — 1,5 кг
2. Картофель — 10 шт.
3. Репчатый лук — 2 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Чеснок — 5 зубчиков
6. Сметана — 200 г
7. Лимонный сок — 5 ст.
8. Томатная паста — 2 ст.
9. Вода — 1 ст.
10. Соль и специи по вкусу
11. Масло растительное

Готовка:

• Вымойте крылья, удалите оставшиеся перья и обсушите бумажным полотенцем. Сложить их в глубокую емкость, посолить, приправить специями, залить соком лимона и мариновать 30 минут.
• Очистите овощи в это время. Картофель нарезать соломкой, лук — полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.
• В чашу мультиварки налить растительное масло, установить режим «Жарка» или «Выпечка», уложить крылышки и обжаривать до золотистого цвета примерно по 10 минут с каждой стороны. Обжаренные крылышки выложить в емкость для паров, а в мультиварку положить лук и морковь, сверху выложить картофель, добавить молотый перец, сметану и чеснок.
• В 1 ст. растворить в воде томатную пасту и немного соли. Залить овощи приготовленным томатным соком.
• Вставьте емкость с крыльями в мультиварку, закройте крышку и установите режим «Тушение».Варить 40 минут.
• Крылышки с картошкой станут отличным вариантом для легкого и быстрого ужина для всей семьи.

Мясо в оригинальном соусе

Состав:

1. Куриные крылышки — 1 кг
2. Яблоки — 1 шт.
3. Мед — 5 ст. Л.
4. Горчица — 1 ст.ложка
5. Кетчуп — 1 ст.
6. Соевый соус — 1 столовая ложка
7. Соль и зелень по вкусу
8. Масло растительное

Готовка:

Промойте и просушите крылышки.Установите программу выпечки мультиварки, залейте растительным маслом, выложите курицу и обжарьте до золотистого цвета с каждой стороны. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками или дольками. К крыльям отправить яблоки, посолить, закрыть крышкой и варить около 20 минут.

Пока готовятся крылышки, займитесь соусом. В отдельной миске смешайте растопленный мед. соевый соус, горчица, кетчуп и зелень. Все тщательно перемешать и залить крылышки соусом.

Установите программу «Плов» или «Тушение» и готовьте до звукового сигнала.

Крылышки в мультиварке Редмонд

Состав:

1. Куриные крылышки — 1 кг
2. Репчатый лук — 2 шт.
3. Морковь — 1 шт.
4. Томатная паста — 5 ст.
5. Сметана — 5 столовых ложек
6. Чеснок — 5 зубчиков
7. Орегано — 1 чайная ложка
8. Базилик — по вкусу
9. Соль и белый перец по вкусу
10. Оливковое масло

Готовка:

• Промойте и высушите куриные крылышки.
• Очистить все овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать кружочками, чеснок пропустить через пресс.
• В мультиварку налить масло, положить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета в программе «Выпечка» или «Мясо». К обжаренным овощам выложить крылышки.
• В отдельной миске смешайте томатную пасту, сметану, соль, специи и чеснок. Полить крылышки соусом, добавить немного теплой воды.
• Установите режим «Выпечка» и готовьте крылышки около 40 минут.
• Готовое блюдо подавать с отварным картофелем, рисом или спагетти, посыпав рубленой зеленью.

Время: 50 минут

Порций: 4-5

Сложность: 3 из 5

Бюджетный вариант блюда на обед или ужин — находка для каждой хозяйки, ведь не всегда можно себе позволить приготовить что-нибудь вкусненькое из дорогих продуктов.

Куриные крылышки — отличное дополнение практически к любому гарниру. К тому же готовятся они довольно быстро и без особого труда.

Куриные крылышки отлично сочетаются с картофелем, предварительное замачивание мясного продукта в специальном маринаде придаст блюду совершенно новый, особенный вкус. Готовьте и у вас получатся вкусные крылышки с картошкой в ​​мультиварке, будет невероятно вкусно.

Картофель можно подавать тушеным или приготовленным на пару, все зависит от ваших предпочтений. Но куриные крылышки готовятся в несколько этапов.

Стоит обратить особое внимание на выбор и приготовление этого продукта, ведь от него зависит вкус и внешний вид всего блюда.Тушеные куриные крылышки получатся сочными и румяными только после их предварительного маринования и жарки.

Но что нужно знать каждой хозяйке, прежде чем приступить к их приготовлению? Мы поделимся с вами некоторыми секретами, они помогут выбрать и приготовить невероятно вкусные тушеные куриные крылышки с картофелем в мультиварке.

• Выбирайте свежие крылышки без каких-либо внешних дефектов (дырок, порезов), имеющие характерный приятный запах. Их цвет должен быть ровным, нежно-розовым.
• Обратите внимание, что кончики крылышка следует отрезать, так как мяса в этой части совсем нет, часто кончики при жарке подгорают.
• Обязательно промойте куриные крылышки перед приготовлением. Удалите излишки влаги с их поверхности полотенцем.
• Разрежьте крылышки складками, разделив каждую пополам. Благодаря этому их потом будет легче приготовить.
• Куриные крылышки можно замачивать в различных маринадах: медовом, остром, кисло-сладком. Каждый из них придает мясу и коже неповторимый вкус.При использовании медового маринада удастся получить во время жарки блестящую и очень аппетитную корочку.

Что ж, пора приступить к приготовлению вкусной еды. Мы приготовим маринад из ароматной пряности — карри, которая придаст куриным крылышкам не только цвет, но и ни с чем не сравнимый аромат.

Состав:

Как приготовить

Шаг 1

Для начала нужно подготовить все ингредиенты для последующего приготовления куриных крылышек с картофелем.

Ополосните крылышки под проточной водой, затем слегка высушите их полотенцем или бумажным полотенцем.

Шаг 2

Сделайте маринад, в котором замочите крылышки. Для этого смешайте необходимое количество соевого соуса, свежего меда, молотого карри и соли.

Полученные крылышки залить соево-медовой смесью, все перемешать, оставить мариноваться на несколько часов. Рекомендуемая продолжительность маринования — 2-3 часа.

Шаг 3

За полчаса до окончания маринования крылышек можно браться за подготовку картофеля.Картофель очистите, промойте и разрежьте пополам.

Выложите половинки на дно кастрюли одним слоем.

Шаг 4

Налейте нужное количество подсолнечного масла на дно чаши мультиварки. Затем положить туда маринованные куриные крылышки, вставить миску в корпус мультиварки.

Поставьте сверху картофельную сковороду. Установите программу «Выпечка», выберите время приготовления — 20 минут.

По истечении указанного времени картофельную форму можно вынимать из мультиварки.Затем переверните крылья, чтобы они стали коричневыми с другой стороны. Снова ставим картофельную сковороду, продолжаем готовить, нам понадобится еще 20 минут.

По окончании программы порционно выложите картофель с крылышками на тарелку. Украсить зеленью, подавать горячим.

Теперь вы знаете, что из имеющихся продуктов можно быстро и просто приготовить отличный ужин. Наслаждайтесь изумительным вкусом блюда.

Сегодня существует множество рецептов приготовления сочной курицы в мультиварке.При этом наиболее популярны блюда не из цельных тушек, а из отдельных частей птицы. В этой статье мы рассмотрим самые простые и вкусные рецепты приготовления куриных крылышек в мультиварке Редмонд, которые непременно порадуют ваших домочадцев.

Сочные аппетитные крылышки с соевым соусом обязательно станут хитом застолья, впечатлить гостей сможет даже начинающий кулинар. Это блюдо можно подавать с гарниром или просто с овощами.Более того, универсальность этого блюда позволяет подавать его в любое время суток. Итак, давайте рассмотрим способ приготовления изумительных крылышек в мультиварке Redmond.

Состав:

• соевый соус — 3 ст. л .;
• куриных крылышек — 1кг;
• майонез — 1 ст. л .;
• аджика — 3 ч.
• масло растительное — 2 ст. л .;
• кетчуп или томатная паста — 1 ст. л .;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первоначально необходимо хорошенько вымыть крылышки и вырезать их по линиям стыков.Рекомендуется складывать самые кончики крыльев, так как они не добавят вкуса, а лишь займут свое место в мультиварке.
2. Затем приступаем к созданию маринада. Первым делом в отдельную емкость наливаем соевый соус и добавляем в него аджику, майонез и кетчуп.
3. Перемешайте содержимое и добавьте соль.
4. После этого еще раз перемешать и добавить в соус растительное масло.
5. Полученный маринад необходимо перелить в миску, где складываются крылышки.
6. Оставьте мясо на 1-2 часа, чтобы оно как следует замариновалось.
7. В это время смажьте дно и стенки мультиварки растительным маслом. Вложите в него крылья.
8. Установите режим выпечки на «Готовка» и дайте мясу готовиться 20 минут.
9. По истечении указанного времени необходимо повернуть крылья и сбросить таймер еще на 20 минут.
10. Готово!

Мясо в соевом соусе хрустящее, приобретает тонкий аромат и непревзойденный вкус. Любители птиц обязательно оценят такой рецепт. Всего на подготовку крылышек у вас уйдет около 1 часа, а на выходе получится 8 средних порций.Таким образом, вы сможете просто и быстро приготовить сытный и ароматный ужин.

Приятного аппетита!

Мультиварка Redmond Chicken Wings в пиве

Этот рецепт очень прост в приготовлении и позволяет делать острые крылышки, которые могут быть как основным блюдом стола, так и мясной закуской к пенистому напитку. Рассмотрим подробный процесс приготовления крылышек в пиве.

Вам необходимо подготовить следующее:

• куриные крылышки — 12 шт;
• пиво (желательно легкое) — 400 мл;
• соевый соус — 50 мл;
• кетчуп чили — 60 мл;
• сухой перец — 1 ч.
• соус табаско — 5 капель;
• специй (орегано, тимьян) — 0.5 ч. Л .;
• масло растительное — 3 ст. л .;
• смесь сухих перцев по вкусу;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крылышки промываем, срезаем кончики и кладем на бумажное полотенце, чтобы они просохли.
2. Налейте соевый соус, кетчуп, специи, соус Табаско, перец и соль в отдельную емкость.
3. Затем промазываем получившимся маринадом все крылышки, оставляя их на 1 час для маринования.
4. В это время включите мультиварку и установите режим нагрева.Дно и стенки промазываем растительным маслом.
5. Устанавливаем режим «Жарка», а на таймере выставляем время — 15 минут.
6. Перекладываем крылышки в маринаде в чашу прибора и оставляем на указанное время. В середине процесса необходимо перевернуть мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон и получилась хрустящая корочка.
7. Через 15 минут жарки налейте в миску пиво и оставшийся маринад.
8. Установите режим «Выпечка» и оставьте мясо готовиться еще 30 минут.
9. Крылышки в мультиварке Редмонд готовы! Подавать блюдо к пивному меню горячим, с гарниром или с овощами — на усмотрение шеф-повара.

Приятного аппетита!

Куриные крылышки Редмонд в мультиварке в медово-томатном соусе

Приготовление крылышек в мультиварке — самый простой способ за считанные минуты приготовить ароматное, аппетитное и сытное блюдо. Сочные крылышки с пикантной корочкой получится даже у начинающего кулинара, для этого достаточно правильно выбрать ингредиенты, опустить их в миску и нажать кнопку нужного режима.Такое блюдо станет незаменимым атрибутом. праздничный стол или просто обеденное меню. Главное, приложить немного усилий и немного фантазии.

Ингредиентов для приготовления:

• крылья — 1 кг;
• томатная паста — 2 ст. л .;
• мед — 2 ст. л .;
• перец молотый (красный и черный) — 1 ч.
• тертый свежий имбирь — 1 ч.
• соевый соус — 1 ст. л .;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте крылышки и положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки влаги.
2. Затем смешайте в отдельной емкости томатную пасту, соль, мед, имбирь, перец, соевый соус и выжатый чеснок.
3. Намажьте этим маринадом все крылышки и оставьте мариноваться на 60-80 минут.
4. В это время смажьте стенки и дно мультиварки растительным маслом.
5. Выложить мясо в миску, добавить оставшийся соус.
6. Установите режим приготовления «Жарка» и установите таймер на 15 минут. В середине процесса нужно перевернуть крылышки, чтобы они подрумянились с другой стороны.
7. Аппетитные, сочные крылышки с золотистой корочкой готовы. Подавать с гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Острые куриные крылышки в мультиварке Redmond

Всем любителям острых блюд этот рецепт непременно придется по душе. Острые куриные крылышки в мультиварке Редмонд могут стать отличной закуской к пиву или вторым блюдом, если подавать их с овощами.Рассмотрим подробнее процесс изготовления острых крыльев.

Необходимых ингредиентов для блюда:

• крылья — 1 кг;
• соевый соус — 90 мл;
• горчица — 1 ст. л .;
• чеснок — 4 зубчика;
• перец чили — ½ ч. Ложки;
• помидоров — 300 г;
• перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала тщательно вымойте помидоры и перец.
2. Измельчите их небольшими кубиками.
3. Затем приступаем к приготовлению маринада. Для этого в отдельную емкость высыпаем измельченные помидоры, перец и добавляем соевый соус, горчицу, специи. Тщательно перемешайте.
4. Пока маринад настаивается, приступаем к нарезке крыльев. Осторожно нарежьте их на стыки, удалив тонкие концы.
5. Смажьте крылышки маринадом и уберите в холодильник на 2 часа.
6. По истечении указанного времени вынимаем мясо, промазываем стенки и дно мультиварки растительным маслом и перекладываем в него ингредиенты.
7. Установите режим «Выпечка» и оставьте крылышки на 45 минут.
8. По истечении указанного времени залейте в миску оставшийся маринад и продлите таймер еще на 15 минут.
9. Готово! Подавать с гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Крылышки в мультиварке Редмонд с горчичным соусом

Куриные крылышки — универсальный мясной продукт, который можно запекать, тушить, жарить и, конечно же, готовить в мультиварке.Чтобы крылышки в мультиварке Редмонд были невероятно аппетитными, ароматными и сочными, рекомендуется использовать горчичный соус, который придаст блюду не только изысканный вкус, но и привлекательный вид.

• куриные крылышки — 5 шт;
• мед — 1 ст. л .;
• горчица — 2 ст. л .;
• томатная паста — 2 ст. л .;
• масло растительное — 3 ст. л .;
• соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала необходимо приготовить горчично-медовый соус.Для этого в отдельной емкости смешайте горчицу, томатную пасту и мед.
2. Оставляем маринад настаиваться. В это время промываем крылья, при необходимости удаляем остатки перьев.
3. Затем обильно смазать мясо приготовленным маринадом, посолить и посыпать приправами.
4. Отправляем крылышки холодильника на 2 часа.
5. По истечении указанного времени смажьте чашу мультиварки растительным маслом и выложите мясо.
6. Установить режим «Выпечка» на 40 минут.При этом в середине процесса переворачиваем крылышки так, чтобы они подрумянились с двух сторон.
7. Аппетитные крылышки в мультиварке Редмонд готовы! Тающая во рту еда непременно понравится всем домочадцам.

Приятного аппетита!

Куриные крылышки Редмонд в мультиварке с картофелем

Приготовление крылышек с картофелем в мультиварке — отличный вариант, позволяющий сэкономить много времени и подавать сразу два блюда — мясо и гарнир.Такой обед получается на редкость сытным, но легким, что особенно порадует очаровательных хозяек.

Ингредиентов для приготовления:

• крылья — 9 шт;
• морковь — 2 кг;
• картофель — 1,5 кг;
• перец болгарский — 1 ч.
• чеснок — 1 зубчик;
• лук репчатый — 1 шт;
• томатная паста — 1 ч.
• сметана — 200 мл;
• соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первоначально куриные крылышки нужно вымыть, положить на бумажное полотенце.
2. Затем посыпать мясо специями и посолить по вкусу.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками.
4. С моркови снять кожуру и натереть на крупной терке.
5. После этого очистить лук и нарезать полукольцами.
6. Залейте в мультиварку растительное масло и установите режим «Жарка», выставив таймер на 15 минут.
7. Расставьте крылья и оставьте на заданное время.
8. Когда таймер сработает, откройте чашу и переложите мясо в чашу для варки.
9. Положите лук, морковь и картофель вместо крыльев.
10. Сверху добавить сметану, соль, перец и специи. При желании можно залить 100 мл воды.
11. Сверху на чашу устанавливаем емкость с крыльями.
12. Устанавливаем программу приготовления «Тушение» и ставим таймер на 45 минут.
13. Готово! Подавать к столу, украшенному зеленью.

Способы приготовления крылышек в мультиварке Редмонд. Видео

Куриные крылышки можно приготовить по-разному, но они всегда получаются нежными, мягкими и потрясающе вкусными.Предлагаем вам несколько простых, но оригинальных рецептов приготовления крылышек в мультиварке.

Крылышки запеченные

Состав:

• куриные крылышки — 1 кг;
• масло сливочное — 50 г;
• специя.

Для соуса:

• порошок карри — 20 г;
• мед — 2 ст. ложки;
• специй по вкусу.

Кулинария

Разберемся, как приготовить крылышки в мультиварке.Итак, мясо хорошо вымыто и просушено бумажным полотенцем. По желанию вы можете разрезать крылья по стыкам на две части.

Готовим соус: в отдельной емкости перемешиваем растопленный мед, добавляем приправу, бросаем соль и немного молотого перца по вкусу. Тщательно вымешиваем массу и обмазываем ее куриными крылышками.

В мультиварке установите режим «Выпечка» и растопите в нем кусок масла. Затем аккуратно сложите крылышки в чашу прибора и варите около часа, периодически переворачивая мясо, чтобы оно получилось однородного золотистого цвета.Готовые крылышки из мультиварки аккуратно переложить на блюдо и подавать на стол с молодым картофелем или со свежими овощами.

Крылышки в пиве в мультиварке

Состав:

• куриные крылышки — 8 шт .;
• темное пиво — 300 мл;
• специй по вкусу.

Кулинария

Рассмотрим еще один способ жарки крылышек в мультиварке. Куриные крылышки тщательно вымыть под проточной водой, удалить оставшиеся перья и обсушить бумажным полотенцем.Если крылья достаточно большие по размеру, то разрежьте их сухожилиями на более мелкие части. Затем перекладываем мясо в чашу мультиварки и заливаем темным пивом так, чтобы оно покрыло крылышки примерно на 2/3. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Теперь закройте прибор крышкой и приготовьте блюдо, установив режим «Плов» на звуковой сигнал. Подготовленные обжаренные крылышки из мультиварки аккуратно переложить на блюдо и подавать на стол со сметаной или любым соусом.

Крылышки с картошкой в ​​мультиварке

Состав:

• куриные крылышки — 10 шт.;
• картофель — 1 кг;
• аджика — по вкусу;
• майонез — 2 ст. ложки;
• специй;
• масло растительное.

Кулинария

Крылышки хорошо вымыть, удалить все лишнее, посолить, поперчить, положить немного майонеза и. Перемешайте мясо и оставьте мариноваться на несколько часов. Молодой картофель помыть, очистить от кожуры и оставить целиком. Теперь в чашу мультиварки налить немного растительного масла, расстелить маринованные крылышки, засыпать картофелем, посолить и приправить молотым перцем по вкусу.Вылейте весь оставшийся соус из маринада, закройте крышку прибора, установите программу «Выпечка» и время на 40-50 минут. После звукового сигнала достаем блюдо и подаем крылышки с горячим картофелем вместе со свежими овощами и зеленью.

Рецепт куриных крылышек медленного приготовления

Состав:

Кулинария

Включаем мультиварку, ставим программу «Выпечка», наливаем масло в посуду и выкладываем куриные крылышки. Обжаривайте их с одной стороны около 20 минут.Затем перевернуть, посолить и выложить нарезанное дольками яблоко. Снова закройте прибор и готовьте до конца программы.

В это время готовим пока соус: смешиваем в миске мед, соевый соус, горчицу и кетчуп. Залейте смесью наши крылышки, установите программу «Плов» и готовьте до сигнала.

Куриные крылышки в мультиварке помогут хозяйке в любой ситуации, будь то обычный семейный ужин или встреча гостей.На их приготовление уходит совсем немного времени, а результат всегда превосходит самые смелые ожидания. Чтобы запеченные крылышки получились вкусными и сочными, достаточно выбрать подходящий маринад и нажать на мультиварке пару кнопок.

Куриные крылышки в мультиварке запекают, жарят или тушат. Их употребляют целиком или нарезанными порциями. Перед приготовлением курицу замариновать от 30 минут до 1 часа. Это позволяет пропитать мясо специями и соусом. Они используют мед, майонез, соевый или томатный соус, все виды кетчупов, сметану, горчицу и т. Д.Для крыльев идеально подходят карри, сушеные травы и различные молотые перцы.

Чтобы сразу получить полноценный обед, куриные крылышки в мультиварке часто готовят с гарниром. Для этого подходят любые овощи, особенно картофель, крупы, рис и т. Д. Также крылышки можно дополнять фруктами, сухофруктами или грибами.

Куриные крылышки всегда подаются горячими. Их можно использовать без гарнира. Эта закуска идеально подходит для фуршета или для просмотра любимого фильма или матча. При желании к готовому блюду можно подать соответствующий соус.

Смесь меда и соевого соуса на куриных крылышках восхитительна. Во время жарки на них образуется золотистая корочка, а вкус мяса становится слегка сладковатым. Еще больше пикантности блюда подчеркивает яблоко, которое само по себе превращается в изысканный деликатес, пропитанный маринадом и мясным соком. При желании в соус можно добавить любые специи по вкусу.

Состав:

• 1 кг куриных крылышек;
• 1 ст. л.горчицы;
• 1 ст.л.мёда;
• 3 ст. л растительного масла;
• 1 ст. л.кетчупа;
• 1 яблоко
• 1 ст. л.соевого соуса;
• Соль перец.

Способ приготовления:

1. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и выберите режим «Жарка».
2. Крылышки промыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить на дно сковороды.
3. Жарить 20 минут, не перемешивая и не переворачивая, затем развернуть крылышки с другой стороны.
4. Курицу посолить и поперчить, яблоко нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх мяса.
5. Продолжайте готовить еще 20 минут в том же режиме.
6. В глубокой тарелке смешайте соевый соус, горчицу, кетчуп и мед.
7. Залить полученной смесью крылышки, переключить в режим «Тушить» и варить еще 15 минут.

Интересное из сети

Тушить картофельные крылышки в мультиварке — одно удовольствие.Все продукты сохраняют идеальную консистенцию (картошка мягкая, а курица наоборот хрустящая). Розмарин и специи придают блюду очень приятный тонкий аромат, который в процессе приготовления разнесется по всему дому. Поскольку в маринаде уже присутствует растительное масло, дополнительно смазывать мультиварку не нужно.

Состав:

• 8 куриных крылышек;
• 8 картошек;
• 2 луковицы;
• 2 ст.л растительного масла;
• специи для курицы 2 ч.
• 1 веточка розмарина;
• ½ стакана воды;
• Соль перец.

Способ приготовления:

1. Лук и картофель очистить, нарезать кружочками, а затем — четвертинками.
2. Крылышки промыть под проточной водой и удалить лишние части.
3. В глубокую миску залить приправу для курицы и выложить веточку розмарина.
4. Добавьте растительное масло, соль и перец к специям по вкусу.
5. Переложить в получившийся маринад крылышки и картофель, хорошо перемешать.
6. Дайте мясу постоять 30 минут в холодильнике, затем переложите в мультиварку.
7. Сверху курицу и картофель выложить лук (не перемешивать!) И закрыть крышкой.
8. Установите режим «Выпечка» или «Духовка» и готовьте блюдо 10 минут.
9. Откройте крышку, перемешайте содержимое мультиварки и продолжайте выпекать еще 10 минут.
10. Залейте крылышки овощами водой, снова накройте крышкой и дайте им потушиться 10 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить крылышки в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Сложно представить современного человека, который откажется от куриных крылышек с хрустящей корочкой и безумно аппетитным ароматом. Приготовить такое блюдо можно в мультиварке. В этом нет ничего сложного, наоборот, многим процесс покажется даже проще, чем в случае со сковородой. Если вы еще не решились на такой эксперимент, избавиться от сомнений помогут советы профессионалов, умеющих варить крылышки в мультиварке:

• Куриные крылышки лучше очистить от кусков, в которых нет мяса, и разрезать на две части;
• Если вы запекаете картофель с крылышками, отдавайте предпочтение тем сортам, которые хорошо прожарены, иначе время приготовления мяса и овощей будет существенно отличаться;
• В мультиварках Redmond, Polaris, Philips и других нет отдельного режима для куриных крылышек.Наиболее оптимальные варианты предстоит найти экспериментальным путем. В зависимости от модели это может быть «Выпечка», «Тушение», «Жарка» и даже «Плов»;
• Если вам необходимо вручную выставить температуру приготовления в вашей модели мультиварки, то она не должна превышать 150 градусов;
• Солите крылышки очень осторожно, потому что часто достаточно соли уже содержится в маринаде или выбранных специях.

Carne Guisada — Мультиварка

Впервые я попробовал карне-гисаду, я был в третьем классе.Мама одноклассника принесла большую кастрюлю домашнего карне-гисада и стопку мучных лепешек. Понятия не имею, почему — это не было обычным явлением — но мы ели это в классе на тонких бумажных тарелках, и я был без ума от этого. В тот момент это было лучшее, что я когда-либо ел за всю свою жизнь. Ее гисада была густой и бежевой, сделанной из муки, кусков говядины, которые рассыпались, когда вы протыкали их вилкой, и больших квадратов зеленого болгарского перца, приготовленного до оливково-зеленого цвета и практически тающего в подливе.

После многих неудачных попыток воссоздать материнское молоко много десятилетий назад, я наконец сдался. И тогда надежда вернулась в мою жизнь, когда я набивал себе рот за обедом. Моя подруга Лела пришла с большой мультиваркой , почти точно такой же carne guisada из моей юности. Ура! Она получила рецепт от мамы одноклассницы, и он не может быть проще и вкуснее.

(Правка: читатель указал в комментариях, что рецепт принадлежит Марте Стюарт.На самом деле, кажется, что он несколько раз копировался на пути ко мне, и, конечно, по пути его авторство было утеряно. Я сделал пару небольших изменений: использовал свежие помидоры вместо консервных банок и поджарил только половину мяса, чтобы сэкономить время, сохранив при этом тот же вкус.)

Мне нравится подавать его так, как задумал Taco Jesus, горячим паром в миске, окруженной обугленными кукурузными лепешками, которые можно окунать и свернуть в них. Если хотите, можете посыпать сверху свежим нарезанным луком, кинзой и / или покрошенным queso cotija, но, черт возьми, мед, в этом нет необходимости.Просто лепешки (кукурузные или муки, если они немного покрыты пузырями), и все готово.

Ознакомьтесь с моей последней кулинарной книгой, где есть еще много рецептов мультиварки!

Распечатать

Carne Guisada — Мультиварка

• Автор: По материалам Марты Стюарт
• Время приготовления: 10 часов
• Общее время: 10 часов
• Урожайность: 8-10 1x

• Тушеная говядина от 2 до 2 1/2 фунтов
• 4 чайные ложки растительного масла
• 1 большая белая луковица, очищенная от кожуры и нарезанная кусочками размером примерно 1 дюйм
• 1 большой зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм
• 1 большой перец халапеньо, нарезанный кубиками
• 5 нарезанных зубчиков чеснока
• 1 1/2 чайной ложки молотого тмина (или 1 чайная ложка семян тмина)
• 3/4 чайной ложки порошка чили
• 3/4 чайной ложки сушеного орегано
• Универсальная мука 6 столовых ложек
• 1 3/4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• Банка объемом 1–14 унций нарезанных кубиками (или 1 фунт свежих помидоров, нарезанных кубиками)
• 2 лавровых листа
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца

1. В большой сковороде нагрейте 2 чайные ложки масла на сильном огне.Выложите половину мяса одним слоем и обжарьте с одной стороны (около 5 минут). Перелейте в мультиварку на 5-6 литров вместе с оставшимся необжаренным мясом.
2. В той же сковороде добавьте еще 2 чайные ложки масла, лук, болгарский перец, халапеньо и чеснок на среднем или сильном огне, помешивая и соскребая подрумяненные кусочки деревянной ложкой, пока овощи не станут мягкими, 5 минут.
3. Добавьте тмин, порошок чили, орегано и муку и варите 1 минуту, помешивая.
4. Медленно вылейте бульон в сковороду, помешивая, пока жидкость не станет однородной, соскребая любые кусочки, прилипшие к сковороде.Варить 2 минуты, затем переложить смесь в мультиварку вместе с помидорами и лавровым листом, солью и перцем.
5. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 8-10 часов.

Питание