Какая мультиварка лучше. Сравнение мультиварок
Все о мультиварках>какая мультиварка лучше
Сравнение мультиварок Panasonic, Redmond, Mulinex, Brand
Внимание! Эта статья устарела —
о современных брендах читайте в статье какая мультиварка лучше в 2018 году
К классическим, но по-прежнему популярным мультиваркам относятся следующие марки мультиварок:
Панасоник — модель Panasonic sr-tmh28– самая проверенная, неприхотливая мультиварка, первая появившаяся на рынке, очень простая в обращении, с небольшим набором автоматических программ, но эти программы охватывают все возможные варианты приготовления блюд.
Недостатком многие пользователи считают хрупкую чашу, но на самом деле достаточно приобрести набор пластиковых кухонных приборов и проблем с покрытием не будет никаких. Собственно вполне можно обойтись той ложкой, что дается к мультиварке, но для тех, кто будет варить супы не лишней будет пластмассовая поварешка.
Недостатком является также цена, которая после того как у этой мультиварки появились конкуренты, довольно сильно завышена.
Подробно читайте о мультиварке Panasonic в статье : что такое мультиварка.
Мулинекс- Модель Moulinex CE 4000 популярен как мультиварка совмещенная со скороваркой.
Очень соблазнительно готовить блюда за несколько минут.
По сравнению с Панасоник у мультиварки — скороварки Мулинекс отсутствуют режимы – каша, гречка, плов.
Поэтому такая мультиварка пользуется успехом у тех, кому надо быстро приготовить блюда, но в ущерб функциональным возможностям, которые предоставляют другие мультиварки.
Главные претензии пользователей к этой мультиварке – это ограниченное количество автоматических программ.
Зато Редмонд — модель Redmond RMC-M4502 — славится как раз огромным количеством автоматических программ. В данной модели их 16 штук – это:
три варианта приготовления на пару – овощи, мясо, рыба
три варианта обжаривания – овощи, рыба, мясо,
Обжаривание с установкой температуры — овощи, рыба, мясо
тушение, приготовление макарон, выпечка, суп
Три вида варки:
Варка обычная, с обжариванием, экспресс-варка,
Такое количество программ вносит некоторую сумятицу. По многочисленным отзывам у данной мультиварки очень плохая инструкция, на которую нельзя положиться, и поэтому требуется интуиция и опыт для готовки.
Отличными характеристиками обладают мультиварки BRAND-модель BRAND 37502 – продвинутый вариант Панасоника, очень удобны в обращении, обладают лучшим по сравнению с Панасоником обжариванием, есть функции приготовления йогурта, выпечки хлеба.
При этом нет путаницы с программами как у Редмонда.
И очень большой плюс — керамическая чаша, которая гораздо прочнее тефлонового покрытия.
Читайте далее :
Рецепты Возможно вас заинтересуют статьи
Какую мультиварку лучше выбрать для дома
- Автор: bestbuy1.ru
- Опубликовано: 24 марта 2015
- Обновлено: 28 марта 2015
Наверное не стоит рассказывать, что такое мультиварка и для чего она нужна на современной кухне. Скажем одно: она здорово экономят время, особенно, если готовить в автоматическом режиме. С технической стороны, представляет собой электрическую кастрюлю с «умным» управлением (контролируется время и температурный режим автоматически).
Как правильно выбрать мультиварку, ведь существует их огромное количество по самым разным ценам?
Первое, с чем предстоит определиться, это для чего она нужна: сколько человек в семье и какие блюда будете готовить? Ответив на эти вопросы можно заметно сэкономить бюджет.
Чем больше в семье человек, тем больше объем нужен. Можете сопоставить объем обычной кастрюли, в которой Вы привыкли готовить на всю семью, но с учетом что полезный объем чаши мультиварки меньше фактического. Для одного человека подойдет небольшая чаша минимальных 2-3 литра, для семьи с 2-4х человек лучше подобрать 4-5ти литровую мультиварку. В продаже можно найти намного более емкие модели – до 10 литров. Определитесь со своими потребностями.
Покрытие чаши – не менее важный аспект. В большинстве моделей используют антипригарное тефлоновое покрытие, но так же бывают керамические, с мраморным напылением и просто металлические.
О тефлоне
Тефлоновое покрытие обладает очень хорошими антипригарными свойствами, а при правильном уходе за мультиваркой и служит довольно долго. Первых несколько лет может прослужить вообще без каких либо изменений свойств. По этому, тефлон — самое популярное покрытие.
Читайте также: как ухаживать за мультиваркой…
Но, тефлон тефлону рознь. Сказать это о самых дешевых моделях не всегда можно, но и самые дорогие часто не оправдывают свою цену. В этом вопросе лучше всего придерживатся правила «золотой середины».
Такое покрытие нельзя царапать металлическими предметами и мыть абразивными средствами (можно мыть в посудомоечной машине). Так же избегайте резких перепадов температур.
Керамическое покрытие
В сравнении с тефлоном, может прослужить более длительный строк, но, как правило антипригарные свойства теряются намного быстрее. Керамическую чашу не рекомендуется мыть в посудомоечной машине (могут появиться сколы). Так же, с таким покрытием нужно обращаться очень бережно – не царапать.
Еще, керамика обладает свойством окрашиваться пигментными пятнами в процессе эксплуатации.
Мраморное напыление и металлическое покрытие
Данные виды покрытия встречаются намного реже. Мраморное напыление служит намного дольше, хорошо моется.
Металическая чаша
Металлическая чаша практически вечная, но вряд ли она хорошо покажет себя для выпечки, жарки. К тому же, возможно появление металлического привкуса в еде.
Существует два типа мультиварок. Обычные и скороварки. В первом случае готовка происходит классически: пар выходит наружу, ничего особенного. В режиме мультиварки-скороварки пар удерживаться внутри благодаря конструкции прибора, в результате температура кипения поднимается выше 100 градусов, нагнетается давление. В результате сокращается время приготовления. Вроде все просто, но не всегда функция скороварки сокращает время приготовления.
В первую очередь, Вы сможете оценить такие достоинтва при готовке блюд длительного приготовление (к примеру мясо, не курятины).
Поскольку для образования внутри давления требуется некоторое время кипения, при готовке легких быстрых блюд можно и не заметить экономию времени. Зато, так где требуется 2-3 часа за плитой в обычном режиме, мультиварка-скороварка может справится за 1 час.
Готовить в мультиварке-скороварке можно и в классическом режиме, открыв крышку или клапан для спуска пара.
Как правило, единственным недостатком перед обычными мультиварками является меньшее кол-во программ приготовления, но самые основные, как варка, тушение, выпечка, жарка всегда имеются.
Многие предпочитают иметь и мультиварку и мультиварку-скороварку в своем кухонном арсенале.
Совет от BestBuy1.ru: если Вы покупаете впервые и не знаете какой тип выбрать, берите мультиварку-скороварку.
Чем больше, тем лучше. Маломощные модели долго нагревают чашу, что сказывается на времени.
Достаточно спорный вопрос, где-то необходимость, а где-то дополнительная накрутка цены за «функционал».
По мнению BestBuy1.ru можно выделить обязательные режимы: варка, тушение, жарка и выпекание. На основе этих 4-х режимов в комбинации с установкой таймера можно готовить практически все. Они присутствуют практически во всех моделях.
Наличие остальных различных программ, которыми так богаты обычные мультиварки, по Вашему желанию и бюджету.
Как правило, в более дорогих моделях есть очень интересная и полезная функция, которую могут называть «Мультиповар»: возможность самостоятельного выставления температуры нагрева и времени приготовления (для йогуртов и т.д.). Вот на ее наличие стоит обратить внимание. Ей можно заменить практически любую встроенную программу.
О таймере уже говорили. В обязательном порядке присутствует в каждой модели.
Отстроченный старт есть большинстве моделей, в некоторых случаях может быть полезен.
Автоподогрев. После окончание приготовления блюдо поддерживается горячим или разогревать холодные. Так же, полезная функция, но возможность отключать этот автоподогрев, пожалуй еще более полезней, что не всегда присутствует.
Возможны и другие функции.
Одним из лидеров рынка является компания Redmond, так же, хорошие мультиварки есть у Vitek, Polaris, Philips, Kenwood, Panasonic, Moulinex и другие…
Читайте также: какую мультиварку выбрать
А какой мультиваркой пользуетесь Вы? Делитесь в комментариях!
С уважением, команда BestBuy1.ru!
Какая мультиварка-скороварка лучше с керамической чашей или тефлоновой
Современный рынок бытовых устройств для кухни пестрит изобилием различных многофункциональных конструкций. С их помощью готовка превращается в удовольствие, так как не отнимает время и силы. Среди востребованной кухонной техники ведущую позицию занимают мультиварки, так как отличаются универсальностью в эксплуатации.
Расскажем о принципах выбора мультиварочной техники, особенностях и производственных материалах. А также подробно разберем комплектующие, прилагаемые к подобным изделиям. Прочитав данную статью, вы с легкостью определите, какая скороварка лучше именно для вас.
Что такое мультиварка-скороварка
Мультиварка-скороварка представляет собой кухонную установку с широкомасштабным набором функциональных возможностей. Конструкция прибора напоминает кастрюлю. Однако отличие от стандартной посуды для варки продуктов заключается в том, что вам больше не придется использовать варочную панель при эксплуатации.
С помощью подобного устройства, вы с легкостью приготовите любимое блюдо в один этап.С помощью подобного устройства вы с легкостью приготовите любимое блюдо в один этап. Вам больше не придется использовать несколько посудин и часами отмывать их у раковины.
Для чего нужна мультиварка с функцией скороварки
Мультиварка с функцией скороварки – это усовершенствованный вариант модели мультиварочной техники. Опция скороварки подразумевает быстрое приготовление пищи.
За считанные минуты можно приготовить блюдо, на которое вы раньше тратили по нескольку часов, стоя у плиты.За считанные минуты можно приготовить блюдо, на которое вы раньше тратили по нескольку часов, стоя у плиты. Выставив правильный режим и правильно эксплуатируя установку, в итоге вы получите сытный ужин или легкий питательный завтрак в течение получаса.
Параметры выбора
Перед тем как выбрать и купить мультиварочное устройство, потребителям рекомендуется обратить внимание на несколько параметров. Основные критерии выбора включают:
- Компанию-производителя. Один из главных критериев, на котором покупатель акцентирует внимание. На рынке множество зарубежных и отечественных фирм, которые гарантируют надежность и качество выпускаемой продукции. Однако доверять стоит не всем. Ведь многие фирмы пытаются завоевать доверие и расположение потребителя обманным путем. Выбирайте продукцию от производителей, проверенных временем.
- Размеры и вес оборудования. Эти критерии подбираются с учетом индивидуальных предпочтений. Кому-то нужно габаритное изделие для большой семьи, а кому-то, наоборот, компактное, не занимающее много места на кухне.
- Материал внутренней части прибора. Обычно стенки и днище мультиварки оснащаются антипригарным слоем, что очень важно в ее эксплуатации. Ведь за счет защитного покрытия продукты не прилипают к конструкции. На мультиварочные установки наносится покрытие из керамики и тетрафторэтилена. Какому защитному слою отдать предпочтение – решать вам.
- Набор опций. Большинство хозяек мечтают о полнофункциональном устройстве, которое воплотит в жизнь их кулинарные фантазии. Современные модели оснащены множеством режимов готовки, остается определить, какое количество программ будет актуальным именно для вас.
- Управление кухонным оборудованием. Эксплуатировать изделие можно ручным или автоматизированным способом. И тот, и другой тип управления по-своему хорош и актуален по сей день.
- Литраж тары подбирается в зависимости от того, сколько порций собирается готовить пользователь. На рынке представлены модели объемом от двух до пяти литров.
- Стоимость агрегата. Ценовая политика конструкций зависит от индивидуальных особенностей моделей, дизайна, функциональных возможностей и, конечно же, производителя.
Акцентируя внимание на всех вышеперечисленных критериях, вы сможете подобрать для себя наиболее оптимальный вариант подобной техники для кухни. А также у вас будет возможность сузить круг моделей мультиварок.
Мощность агрегата
Мощность мультиварочной техники влияет на множество факторов при использовании. В первую очередь оказывает влияние на потребление электроэнергии.
Высокая мощность гарантирует ускоренный процесс готовки.Чем мощнее мультиварка, тем больше электричества она расходует. Есть ли смысл покупать мощный агрегат? Хотя средний показатель этого критерия варьируется от 600 до 850 Ватт. К тому же высокая мощность гарантирует ускоренный процесс готовки.
Материал кастрюли
Емкости мультиварок выполняют из различных теплоустойчивых металлов. Зачастую в производстве используются сплавы алюминия или нержавеющей стали. Кастрюли создаются посредством нанесения нескольких металлических слоев. Это гарантирует прочность и износостойкость конструкции.
Емкости мультиварок выполняют из различных теплоустойчивых металлов.Помимо того, металлический корпус обрабатывают противопригарным слоем. В основу его входят тефлон либо керамика.
Прокладка чаши
Уплотнитель тары мультиварки – необходимый элемент изделия. Благодаря ему пища не попадает на нагревательные детали.
К тому же при помощи силиконовой прокладки, устойчивой к высоким температурам, создаются герметичные и безопасные условия готовки блюд. Пар не выходит через стенки и крышку устройства, что позволяет готовить пищу без вреда и получения ожогов.
Объем кастрюли
Объем кастрюли мультиварочного оборудования, как упоминалось ранее, разнится. Он может быть очень маленьким или, наоборот, большим.
В габаритной таре объемом пять литров можно приготовить блюдо на несколько приемом пищи.В габаритном предмете объемом на пять литров можно приготовить еду на несколько приемов пищи. Чего не скажешь о компактных моделях. Они предназначены для порционной готовки продуктов питания.
Тип крышки
Главной задачей крышки для мультиварки является поддержания уровня давления при готовке. Если крышка пропускает клубни пара, то блюдо вряд ли получится вкусным и полезным.
Главной задачей крышки для мультиварки является поддержания уровня давления при готовке.Крышки для такого кухонного оборудования выполняются из теплоустойчивого силикона, керамики или металла. Они изготавливаются из того же производственного сырья, что и корпус той или иной модели.
Место расположения клапанов
Паровой клапан в мультиварках необходим для поддержания оптимального уровня давления пара внутри конструкции при эксплуатации. Отверстие располагается в корпусе изделия, непосредственно в крышке.
Паровой клапан в мультиварках необходим для поддержания оптимального уровня давления пара внутри конструкции при эксплуатации.В определенных моделях клапан фиксируется под разным углом для обеспечения нужного давления. Такой тип отверстия для выхода пара называется рабочим. Есть и второй тип, называемый предохранительным. Он служит в качестве блокировщика, то есть минимизирует резкие выбросы пара при готовке.
Защита и безопасность
Для обеспечения безопасной эксплуатации и эффективности такой кухонной техники предусмотрены дополнительные элементы. Рассмотрим их более детально:
- Блокировщик на крышке устройства. Если крышка закрыта неплотно, то прибор попросту не закроется и не включится, что даст возможность еще раз проверить его готовность к использованию.
- Датчик давления. С его помощью определяется момент, когда мультиварка работает на полную силу. Конструкция автоматически отключается, пока давление не приходит в норму.
- Деталь, предотвращающая засоры в процессе готовки. При приготовлении блюд не исключен риск попадания остатков пищи на ТЭНы. Это устройство снижает риск засорения конструкции.
- Датчик регулирования температуры. При максимальном или минимальном температурном режиме оборудование автоматически отключается.
- Предохранитель. Защитный элемент, который во время перегрева снижает риск поломки мультиварки.
Вышеприведенные примеры играют защитную роль в функциональности прибора. А также повышают производительность и срок службы кухонной установки.
Количество режимов
Каждая модель мультиварки оснащается несколькими основными программами. Их количество зависит от модели конструкции, размера и ценовой категории. Рассмотрим несколько режимов, которые присутствуют практически во всех моделях:
- Программа варки – включает готовку молочных каш и жидких вторых блюд. При этом можно отрегулировать самостоятельно консистенцию блюда, выставив температуру и время готовки.
- Опция тушения – с ее помощью можно с легкостью приготовить мясные, рыбные и овощные продукты. Сначала емкость устройства нагревается до максимальной температуры, после чего она снижается и овощи томятся под тепловым воздействием.
- Функция выпечки – для готовки в таком режиме необходимо минимальное количество жидкости. Используя такой режим, можно приготовить вкусные пироги и запеканки.
- Режим жарки – отличается тем, что продукты можно готовить как в открытой, так и в закрытой таре с минимальным количеством масла.
Помимо стандартного функционального набора, некоторые модели оснащаются специальными возможностями. К примеру, программа мультиповара подразумевает использование сразу нескольких функций. Такая опция прекрасно подойдет для тех, кто любит экспериментировать на кухне.
Как выбрать мультиварку-скороварку
Лучшие мультиварки-скороварки определяются и выбираются, исходя из нескольких параметров. Рассмотрим несколько критериев, которые способствуют приобретению надежной техники для кухни.
Обращайте внимание на укомплектованность прибора. При покупке мультиварки в наборе предлагаются специальные ложки, мерные стаканчики и прочие элементы, упрощающие процесс готовки. Выбирайте устройства, сделанные из прочного материала, чтобы при эксплуатации корпус не подвергался деформации. Рекомендуем обратить внимание на модели из теплоустойчивого пластика.
Выбирайте устройства, сделанные из прочного материала, чтобы при эксплуатации корпус не подвергался деформации.Не пренебрегайте противопригарным покрытием, несмотря на его стоимость. В итоге вам проще будет ухаживать за устройством. А также его внешний вид останется презентабельным на долгий срок.
Видео: Ароматный куриный холодец в мультиварке-скороварке
Меню Категории |
Как выбрать мультиварку? Любые блюда для мультиварок придутся по вкусу даже самым привередливым кухонным критикам, а самые сложные рецепты с мультиваркой станут осуществимы даже для дилетантов. Одно устройство легко заменит целый ряд устройств бытовой техники, сэкономит Ваше время и удовлетворит любые Ваши капризы без Вашего участия. Вы можете выбрать рецепт, загрузить ингредиенты и заниматься своими делами, т.к. мульварка сама приготовит, выключится и будет поддерживать еду теплой до Вашего прихода. Объём и мощность Выбор мультиварки в первую очередь зависит от того, как часто и для скольких человек Вы собираетесь готовить. Если у Вас большая семья (4 и более человек), то Вам следует присмотреться к мультиварке объемом не менее 6 л и мощностью свыше 860 Вт. Для хозяйства в 3–4 человека подойдет устройство мощностью 700–860 Вт и объемом 4–5 л. А для одного человека или семейной пары выбирайте мультиварку объемом 2–3 л и мощностью до 860 Вт. Запомните, чем выше мощность, тем быстрее будет готовиться блюдо, но и тем больше электричества будет тратиться на приготовление. Материал и покрытие чаши Сложно сказать, какая мультиварка лучше – с тефлоновым или керамическим покрытием чаши. У каждого из них есть свои плюсы и минусы. Например, тефлоновое антипригарное покрытие – термостойкое и прослужит до 3 лет. Тефлоновую чашу можно мыть в посудомоечной машине, но такое покрытие легко поцарапать, используя непредназначенную для мультиварок кухонную утварь. Базовые программы У мультиварок может быть от 6–50 программ, 6 из которых – базовые и должны присутствовать во всех мультиварках: Программа «Молочная каша» предназначена для приготовления каши из всех видом круп на молоке; Программа «Гречка» подходит для варки всех круп и бобовых; С программой «Пароварка» мультиварка способна приготовить любые диетические блюда из мяса, рыбы, овощей и круп, которые так полезны для здоровья; Режим приготовления супов также входит в рецепты для мультиварок, которые порадуют Вашу семью и насыщенным бульоном, и густым супом, а также компотом; Настоящая находка среди программ мультиварки – режим «Тушение», который позволяет воплощать в мультиварке рецепты любой сложности и на любой вкус; Пожарить в мультиварке рыбу или мясо легко и просто с программой «Жарка». Функциональность Кроме основных режимом работы мультиварки Вам также пригодится режим «Мультиповар», который позволит Вам, автоматически задав время и температуру приготовления, приготовить Ваше фирменное блюдо. 3D-нагрев в мультиварке автоматически проконтролирует тепловую обработку продуктов со всех сторон, что позволит сохранить их витамины и микроэлементы. Если Вы не можете уделять много времени приготовлению пищи, выбирайте мультиварку с функцией «Отложенный старт».Такая программа позволит отложить процесс готовки на подходящее Вам время, например, утром загрузив в мультиварку мясо, рис и овощи, а вечером на ужин Вы получите вкусный и ароматный плов, который не остынет благодаря «Автоподогреву». Встроенный в мультиварку таймер, не отвлекая Вас от прочих дел, всегда подскажет Вам, приготовилось блюдо или нет. Дизайн И в завершение, конечно, несколько слов об эстетике. Расцветку легкого пластикового корпуса можно подобрать в тон кухонной мебели или прочей бытовой техники. А прочный металлический корпус с дисплеем будет не только эффектно смотреться на high-tech кухнях, но и покажет хозяевам мультиварки всю необходимую информацию для приготовления, что облегчит процесс готовки. Итого Однако помните, что суп или запеканку для трех человек легко приготовит мультиварка и металлическая, и пластиковая, мощностью 700–860 Вт и объемом 4–5 л, а если к Вам после работы придут гости, то Вы вполне можете рассчитывать на мультиварку объемом около 6 л и мощностью 860 Вт, которая, из заранее погруженных в неё ингредиентах, подаст Вам на ужин аппетитное жаркое. Одна мультиварка для сотни рецептов и без Вашего участия! Бонус трек 1: Запеканка в мультиварке Понадобятся следующие ингредиенты:
1. Смажьте мультиварку сливочным маслом или маргарином. Получается вкусная, очень нежная запеканка для всей семьи. Бонус трек 2: Мясо с овощами Понадобятся следующие ингредиенты:
Нарежьте мясо небольшими пластами. Также мясо можно отбить, чтобы оно было мягче. В чашу мультиварки налейте масло и выложите мясо и лук, посолите и поперчите по вкусу. Далее готовим в режиме “Обжаривание” в течение 20 минут. За это время подготовьте остальные овощи. По истечении 20 минут добавьте их в мультиварку. Дальше мультиварку надо выставить в режим “Тушение” на один час. В конце добавляются сливки и томатная паста и блюдо тушится до готовности еще несколько минут. Приятного аппетита! Посмотреть все мультиварки можно здесь. |
Какие чаши для мультиварки лучше? выбор покрытия чаши
Главная › Техника для кухни
Мультиварки упрощают процесс готовки по времени и автоматизируют его. Чаще их выбирают мамы для каш, детского питания. Для хозяек они становятся помощницами на кухне. Какие особенности чаши для мультиварки сказываются на выборе, и как заменять их для разных моделей техники.
Какие различия есть у чаш для мультиварок
Кухонная техника чаще характеризуется параметрами, как вместимость, материал, простота использования и температурный диапазон готовки блюд.
Различия мультиварок:
- Набор опций (таймер, поддержание температуры, готовка под давлением и др.).
- Чаша – материал, диаметр, объем.
Выбор сопровождается анализом цены разных моделей, входящими опциями, видом покрытия чаши, ее объемом.
Многофункциональные устройства дороже. Использование чаш с керамическим покрытием влияет на увеличение стоимости. Поэтому чаще встречаются модели с тефлоновыми резервуарами и стандартными опциями.
До оплаты анализируют используемую чашу, так как новая должна быть аналогична ей по объему и форме.
Существуют модели, дополняемые крышкой для удобного хранения приготовленных блюд. При замене или докупке следует учесть это условие, чтобы подобрать правильный вариант.
Бренд сильно влияет на стоимость приборов и их аксессуаров. Redmond, Polaris, Philips предлагают комплекты с чашами из разных материалов, изготавливаемые по технологиям производства безопасных кухонных аксессуаров.
Фирмы стараются продавать стандартные товары (средний объем резервуара, наличие «полезных» опций) для повышения спроса. Поэтому найти взаимозаменяемые чаши при порче собственной или пополнении своего комплекта можно.
Тип покрытия
Покрытие из нержавеющей стал
Материал чаши сказывается на уходе, времени приготовления и вкусовых характеристиках. Известны виды:
- Из нержавеющей стали – содержит никель, вызывающий аллергию. При использовании резервуаров с применением элемента возможно ощущение металлического привкуса. Качество еды ухудшается, пользователь может разочароваться в технике. Недостатками материала является пригорание из-за неравномерного нагрева. Не рекомендуется готовить в мультиварке кислые блюда ввиду выделения вредных солей.
- Алюминиевые – применяется для столовых приборов давно, характеризуется долговечностью. В настоящее время при производстве применяются технологии, предотвращающие попадание алюминия в пищу при приготовлении.
Существуют глиняные и чугунные чаши, редко применяемые для оснащения техники. Глина требует тщательного ухода по причине предварительного замачивания, просушивания для исключения плесени.
На материал чаши наносится покрытие, тефлоновое или керамическое. Они различаются входящими в основу элементами (пластмасса или гель-золь). Керамическая чаша и тефлоновый вид рассмотрены далее.
Объем
Устройство мультиварки или скороварки предполагает использование соответствующих по объему чаш. При покупке дополнительного аксессуара или смене устаревшего элемента стоит соблюдать размер, установленный производителем.
Размер внутреннего резервуара указывается на коробке при покупке техники или в инструкции.
Обратите внимание: При увеличении объема чаши изменяется диаметр или высота. Возможно одновременное расширение или удлинение резервуара.
При рассмотрении характеристики следует учитывать полезный объем. Он указывается на шкале внутреннего резервуара.
Пренебрежение установленными требованиями по максимальному размеру влечет порчу устройства прибора, когда жидкость вытекает при кипении.
Для вычисления полезного объема из общей величины отнимается 400-600 мл. на основании практического опыта получены примерные соотношения общей/фактической вместимости до 5 литров:
- 1,6/1,0.
- 2,0/1,2.
- 2,5/1,5.
- 3,0/1,7-2,0.
- 5,0/3-3,5.
С увеличением вместимости резервуара корректировочный коэффициент повышается. Данные являются рекомендуемыми при выборе дополнительной чаши. Точного соотношения не выявлено.
Для приготовления каши в мультиварке на ребенка или небольшой семьи подойдет резервуар 2,5 л. Такая вместимость используется для детских смесей.
Как подобрать чашу для мультиварки
При подборе чаши следует сначала прочитать инструкцию к технике, где указываются параметры чаши и прибора. Исходя из указанных характеристик найти предложение на рынке или обратиться к поставщику используемой модели.
Если покупать в обычном магазине аксессуаров для мультиварок, то необходимо выполнить инструкцию:
- Измерить высоту и диаметр чаши.
- Обратить внимание на конструкторские особенности (крепление, дно, наличие ручек).
Для пользователя доступны объем, материал, вид покрытия. Возможно предложение аналогичных элементов от других моделей.
Таблица совместимости чаш
Для подбора емкости к мультиварке, скороварке сформирована таблица с учетом диаметра, высоты, объема и моделей разных производителей.
Чаша к мультиварке Redmond может подойти к другой технике, если правильно измерить размеры. Популярные аналоги:
- Redmond 4505, М10, М11, Панасоник 10, Mystery 1016, 1018, Zelmer EK1300 – схожи по объему 2,7 л, диаметру 19,5 см, высоте в 10,9 см.
- Maxwell MW-3801 BN, Mystery 1016, 1018, 1017 – совпадают по объему 3 л, диаметру 19,5 см, высоте в 11,6 см.
- Redmond RMC 4506, M110, Daewoo DEC-3570, DEC 3568, Philips HD 2173/03 – аналогичны по объему 4 л, высоте 13, 6см, диаметру 22 см.
5-литоровые модели редмонд совместимы чаще с производителями Philips, Polaris, Supra, Vitek. Аналоги характеризуются диаметром 22 см и высотой 14,6 см.
Какая чаша для мультиварки лучше
При выборе емкости встает вопрос выбора тефлонового или керамического материала, из которого изготавливается основной компонент мультиварки.
Какое покрытие лучше, если оба являются антипригарными. Но данные виды отличаются по цене и сроку службы.
Тефлон считается распространенным покрытием ввиду стоимости (на упаковке вместо тефлона может быть указано корейское качественное покрытие).
В основе используется фторопласт, придающий прочность и скольжение. Основные плюсы и минусы материала:
Преимущества | Недостатки |
Антипригарное покрытие | Легко царапается |
Легкий уход (ничего не прилипает) | Срок службы до 3 лет |
Термостойкость (до 260 градусов) | При выдержке в условиях высокой температуры выделяются вредные вещества |
Керамическое покрытие изготавливается из золь-геля, придающего прочность и износостойкость чаше мультиварки.
Положительные и отрицательные качества:
Преимущества | Недостатки |
Антипригарное покрытие | Высокая цена |
Легкий уход (ничего не прилипает) | Порча материала при применении щелочных составов для мытья |
Термостойкость (до 450 градусов), подходят для духовки | При выдержке в условиях высокой температуры выделяются вредные вещества |
Экологически чистый материал (в производстве не применяются химические вещества) | Непродолжительный срок эксплуатации товаров, если при изготовлении использовались дешевые материалы |
Тефлон или керамика? – пользователь сам решает, какой материал выбрать. Если бережно обращаться с покрытием и соблюдать условия эксплуатации, покрытие будет радовать человека долгое время.
Для приготовления пищи в мультиварке требуется чаша. Жарка, варка, тушение и выпечка – обыденные операции, выполняемые в ней.
Поэтому при истирании покрытия, изменении формы хозяйка нуждается в новой емкости. Хорошо брать туже фирму, что и прибор, но возможна покупка взаимозаменяемого элемента. При учете всех параметров трудно ошибиться с выбором.
Совместимость чаш мультиварок — какой резервуар выбрать? Ссылка на основную публикацию
Источник: https://PoiskTehniki.ru/tehnika-dlja-kuhni/sovmestimost-chash-multivarok-kakoj-rezervuar-vybrat
Чаши для мультиварки: выбор и правила использования
Сегодня мультиварка – незаменимый атрибут любой современной кухни. Хотя чаша для готовки обычно продается сразу же в комплекте, иногда все-таки возникает необходимость в замене и покупке новой. Выбор чаши происходит в зависимости от нескольких важных факторов.
Чаша для мультиварки – это своеобразная кастрюля, в которой и осуществляется весь процесс готовки. Данная деталь может отличаться в зависимости от модели самой мультиварки, а также выполняемых ею функций. Емкости также отличаются по объему и используемому внутреннему покрытию, поэтому при необходимости покупки новой взамен старой или испортившейся придется учитывать множество факторов.
К примеру, чаша для скороварки Redmond совсем не обязательно подойдет для мультиварки той же марки. В целом, емкости различаются по объему, диаметру, высоте, наличию мерной шкалы, наличию либо отсутствию ручек и зажимов, а также по используемому материалу.
Материалы, используемые для внутреннего покрытия, бывают разными и зависят от того, какие функции будет выполнять устройство, то есть какие блюда в ней будут готовиться. Производители сразу же определяют, удастся ли в посуде варить, жарить или запекать продукты и в зависимости от этого подбирают наиболее подходящие металлы.
- Сами чаши чаще всего изготавливаются из алюминия или нержавеющей стали, а затем уже покрываются требуемым материалом. Некоторые вариации поступают в продажу без дополнительной обработки. Выполненные из нержавейки или алюминия не боятся царапин, падений и использования металлических инструментов, но зато часто приводят к подгоранию готовящихся блюд.
- Нержавеющая сталь может долго использоваться, не боясь ни коррозии, ни механических повреждений. При этом не стоит переживать, что блюда обретут какой-то неприятный металлический вкус. Более того, чаша из нержавеющей стали является многофункциональной и может использоваться даже в роли обычной кастрюльки для готовки на плите. Тем не менее, некоторые продукты все же могут окислиться, а также практически невозможно приготовить блюдо с аппетитной поджаристой корочкой.
- Антипригарная чаша чаще всего является тефлоновой. Такое покрытие не взаимодействует с продуктами, зато равномерно прогревает готовящееся блюдо. К сожалению, покрытие довольно быстро стирается, особенно при частом взаимодействии с металлическими инструментами, например, лопаточками или вилками. Чтобы замедлить процесс, рекомендуется подобрать силиконовые аксессуары.
К недостаткам стальной чаши относится негативная реакция на температурные перепады.
- Тефлон стоит приемлемо, при этом отличается надежностью. К тому же он выдерживает температуру, достигающую 250 градусов. Соблюдая правила эксплуатации и ухода, можно пользоваться данной чашей от 2 до 3 лет, и она не потеряет антипригарных свойств покрытия. Такую посуду можно мыть в посудомойке, она не боится бытовой химии и не покрывается нагаром.
- Керамическая чаша считается высококачественным выбором, совмещающим способность выдерживать высокие температуры (вплоть до 450 градусов) и не выделять во время использования каких-либо вредных веществ. Отмывать керамическую емкость очень просто. Из минусов можно упомянуть хрупкость и высокую стоимость посуды. Резкий перепад температур, скорее всего, приведет к появлению трещин. Специалисты считают, что максимальной устойчивостью обладают металлические чаши, а большей универсальностью – обладающие тефлоновым покрытием.
По поводу влияния вида покрытия на здоровье человека существует большое количество мифов, однако многие из них не имеют под собой никакой научной подоплеки.
Например, доказано, что нагревание тефлона приводит к выделению опасных для организма веществ.
Но ни одна мультиварка не сможет прогреться выше 175 градусов, а негативная реакция начинается при превышении отметки в 200 градусов.
Иногда встречается информация и о том, что та же тефлоновая посуда приводит к возникновению вредных кислот в крови. Опять же ничем конкретным данная информация не была подтверждена.
Некоторые люди переживают, что при нагревании керамическое покрытие выделяет химикаты, которые на этапе изготовления наносятся на алюминиевую основу. Доказательств этому найдено не было. Наконец, существуют мифы, касаемо вредного влияния никеля, имеющегося в составе чаш без покрытий, но опасность для людей подтверждения не нашла.
Выбирая чашу для пароварки, предпочтение стоит отдавать проверенным маркам, зарекомендовавшим себя на рынке и предлагающим идеальное соотношение цены и качества. Например, это может быть REDMOND SkyCooker M40S. Емкость вмещает 5 литров и покрыта изнутри керамикой.
Японская Panasonic SR-TMZ550 обладает аналогичными параметрами. Удобные ручки во многом упрощают процесс эксплуатации. Polaris PMC 0548AD характеризуется доступной ценой, объемом в 5 литров и тефлоновым покрытием.
SUPRA MCS-4704 вмещает 4 литра обрабатываемых продуктов и защищена тефлоновым покрытием.
Выбирая чашу для мультиварки, лучше брать ту, которая вмещает 5 литров – это считается оптимальным показателем.
Вообще, существуют вариации от 2 до 7 литров: маленькие больше подходят для одного человека или маленькой семьи, а крупные, соответственно, для обслуживания большого количества людей.
Наличие мерной шкалы позволяет точно рассчитать количество используемых ингредиентов, требующихся для приготовления того или иного блюда.
Важно учитывать и марку чаши. Как правило, проверенная фирма является гарантией использования качественных материалов, а значит, и долгого беспроблемного срока эксплуатации.
Существует также универсальная чаша, которая подходит для различных моделей мультиварок. Такая покупка незаменима, если, к примеру, повредилась емкость модели, которой уже нет в продаже. Приступая к непосредственной покупке чаши для уже имеющейся конкретной мультиварки, придется учитывать высоту, диаметр и объем, которые ей подойдут.
В том случае, когда не получается приобрести чашу абсолютно такой же модели, можно купить совместимые вариации такого же бреда или универсальную емкость от другого производителя. Информация о параметрах чаши обычно указывается в паспорте мультиварки.
Если показатели решено получить самостоятельно, то придется измерить диаметр с высотой. Диаметр определяется по верхней части, либо же по максимальной ширине с выпирающими деталями. Часто данный показатель отличается от диаметра нижней части, и это нормально, ведь сужение внизу происходит только за счет закругленной формы.
Чтобы подсчитать высоту, придется приложить линейку к нижнему внешнему краю и довести до верхнего отверстия посуды. Кроме того, стоит учитывать и форму внешнего бортика.
Взаимозаменяемость чаш, как правило, определяется по специальной таблице совместимости. Если неправильно подобрать посуду, то она либо не влезет в мультиварку, либо не будет фиксироваться и получать необходимое количество тепла, поступающее от нагревательного элемента.
Однако даже правильно определенные параметры не дают гарантии того, что чаша идеально разместится в мультиварке. Некоторые модели имеют свои особенности и потому не стыкуются с другими запчастями. Работая с таблицей, необходимо определить параметры чаши имеющейся мультиварки, а после выяснить, какие совместимые модели попадают под те же параметры.
Информацию о взаимозаменяемости, скорее всего, может предоставить и продавец, специализирующийся на данном товаре. Он посоветует какую чашу можно приобрести для определенной модели.
Все тонкости эксплуатации чаши мультиварки, как правило, можно прочитать в инструкции к устройству. Важно, чтобы как дно емкости, так и нагревательная пластина, взаимодействующая с ним, находились в абсолютной чистоте.
Чаша предназначена только для пищи, а потому, включая мультиварку, важно убедиться, что все столовые приборы, лопатки и иные предметы уже убраны.
Ее, кстати, нельзя использовать для замешивания теста, чем злоупотребляют некоторые хозяйки. По посуде не стоит стучать и применять в качестве сосуда для промывания крупы.
Приготовление на пару должно осуществляться только по инструкции.
В принципе, большинство пользователей утверждают, что чашу мультиварки можно ставить в духовку, но делать это все-таки придется на свой страх и риск, так как фирма-изготовитель не дает таких рекомендаций. То же можно сказать и про установку чаши на плиту – установив чашу на газ, ее можно одномоментно лишиться.
Важно упомянуть, что производители также не рекомендуют оставлять внутри готовое блюдо на долгое время или загружать пространство продуктами, количество которых превысит разрешающую отметку.
Уход за чашей устройства обладает своими особенностями. К примеру, приготовив блюдо с обилием пахучих специй, емкость незамедлительно следует помыть, иначе резкий запах впитается, и его убрать будет очень сложно.
После мытья посуда сразу же протирается насухо, иначе она ржавеет. Чтобы очистить чашу от нагара или отмыть внутри от пригоревшей еды, можно попробовать несколько способов, не травмирующих поверхность покрытия. К примеру, можно просто налить внутрь простой чистой воды, затем прокипятить и промыть все обычной губкой.
В более сложной ситуации в кипящую жидкость добавляются сода, сок лимона или лимонная кислота. Для механического воздействия лучше все же применять силиконовые инструменты, к примеру, лопаточку.
Кроме того, многие хозяйки считают, что восстановить чистоту снаружи сильно запачкавшейся посуды позволяет меламиновая губка, для активации «волшебных» свойств которой достаточно обычной воды.
Важно добавить, что мытье посуды в посудомойке не приветствуется. Чаще всего такой шаг приводит к появлению проблем с покрытием.
О том, как выбрать чашу для мультиварки, смотрите в следующем видео.
Источник: https://vplate.ru/posuda/chashi-dlya-multivarki/
Какое покрытие чаши для мультиварки лучше?
Сегодня мультиварки используются практически на каждой кухне. Широкий ассортимент товаров на рынке заставляет задуматься о том, какая чаша для мультиварки лучше. Из наиболее популярных чаш для мультиварок стоит отметить такие приборы:
- с тефлоновым покрытием;
- с керамическим покрытием;
- чаши без покрытия.
Рассмотрим каждый материал подробнее, чтобы узнать, какое выбрать покрытие чаши мультиварки.
Типы покрытия чаш мультиварок
Тефлоновое покрытие мультиварки
На сегодняшний день тефлоновое покрытие чаши мультиварки считается наиболее популярным. Материал старый, проверенный и обладает уникальными антипригарными свойствами. Основным преимуществом такого покрытия является высокая прочность и полная химическая пассивность к агрессивным средам.
Из наиболее важных преимуществ тефлона отмечают:
- Термостойкость — способность покрытия держать температуру вплоть до 260 градусов. Учитывая, что при варке и жарке температура поднимается максимум до 100, 190 градусов соответственно — это отличный параметр.
- За чашми с тефлоновым покрытием очень просто ухаживать, к ним ничего не пристает и не пригорает, а из-за высокой устойчивости к химическим средствам мыть их можно любым доступным моющим средством. Также такую чашу можно очищать в посудомоечной машине.
- Высокие антипригарные показатели позволяют готовить блюда, используя минимум масла. Это очень помогает в приготовлении диетической пищи.
- Ввиду высокой долговечности покрытие не портится с годами, если не учитывать механические повреждения.
Среди недостатков тефлона стоит отметить, что это пластмасса, а значит, его можно очень легко поцарапать или надколоть. Естественно, на рынке присутствуют модели с тефлоновым покрытием, которое выдерживает умышленное царапание металлическими предметами. Но и стоимость таких мультиварок гораздо выше.
Существует миф о том, что при нагревании выше 260 градусов тефлон начинает выделять токсичные вещества. Это неправда, так как тефлон наносится при температуре 400 градусов, а заявленное токсичное вещество распадается уже при 260.
Тефлоновое покрытие чаши
Керамическое покрытие мультиварки
Изделия из керамики повсеместно используются на кухне. Это известный всем материал, с помощью которого производят качественные кухонные принадлежности. Керамика термостойкая и позволяет выдерживать температуру вплоть до 450 градусов. Но как говорилось ранее – это абсолютно не важный параметр, так как нагревается сама мультиварка не более чем на 200 градусов.
Низкокачественная керамика, которая предоставлена в бюджетных моделях мультиварок имеет очень маленький срок эксплуатации – около года. Если выбираете чашу для мультиварки с керамическим покрытием, не пожалейте денег на дорогую мультиварку – такой бытовой прибор прослужит вам долгие годы.
Из недостатков стоит отметить низкую защищенность от воздействия моющих средств. Защитное покрытие керамики в случае воздействия агрессивных химических элементов быстро разрушается. Также учитывать стоит и то, что керамика — дорогостоящий материал, и даже бюджетные модели имеют высокую цену.
Керамическое покрытие чаши
Чаши без покрытия
На рынке можно встретить широкий ассортимент мультиварок без покрытия. Такие устройства можно царапать железными кухонными приборами абсолютно без вреда для самой чаши. Есть два вида таких чаш:
- алюминиевые;
- из нержавеющей стали.
Они экологически чистые, прочные и долговечные, а простота при их изготовлении позволяет быть очень дешевыми.
Единственным недостатком приборов без покрытия – частое прилипание и пригорание блюда ко дну и стенкам чаши.
Отличия между алюминиевой и чашей из нержавеющей стали обусловлены свойствами материалов, из которого они изготовлены: алюминий обладает повышенной теплопроводностью (в 4 раза больше чем у стали), а сталь прочнее и тяжелее.
Чаша из высококачественной нержавеющей стали
Популярные модели с разными покрытиями
Среди обилия представленных на рынке мультиварок следующие обладают наиболее оптимальным соотношением цена-качество и пользуются неизменным спросом у покупателей. Среди представленных моделей можно выбрать как керамическую, так и тефлоновую чашу для мультиварки.
REDMOND SkyCooker M40S
Эту модель от компании REDMOND затронул технологический прогресс, она может управляться как с помощью смартфона, так и выходить в глобальную сеть. Средняя цена на рынке – 80 $.
Характеристики:
- 5-литровая чаша, материал покрытия – керамика;
- мощность 700 Ватт;
- 17 программ в автоматическом режиме и 29 в ручном;
- электронное управление с помощью LED-экрана;
- присутствует управление через смартфон;
- вес — 3 кг, габариты – 29х30х29 см.
Мультиварка REDMOND SkyCooker M40S
Panasonic SR-TMZ550
Японский производитель Panasonic славится выпускаемыми высокотехнологическими продуктами. Не обошел он стороной и сегмент мультиварок: привлекающий дизайн, большой, удобный дисплей, высококачественные материалы – не весь список достоинств этого бытового прибора. Средняя цена на рынке – 120 $.
Характеристики:
- 5-литровая чаша, материал – керамика;
- мощность – 840 Ватт;
- 22 программы в автоматическом режиме;
- электронное управление с помощью LED-экрана;
- удобная чаша с ручками и качественный цифровой дисплей;
- вес – 7 кг, габариты – 26х32х28 см.
Мультиварка Panasonic SR-TMZ550
Polaris PMC 0548AD
Доступная мультиварка от не самого именитого производителя. Производятся эти бытовые приборы в Китае, России и Израиле, а пользуются их продукцией на трех континентах. Не сильно уступает остальным устройствам, хотя по цене значительно дешевле своих конкурентов. Средняя цена на рынке — 35 $.
Характеристики:
- 5-литровая чаша, материал – тефлон;
- мощность – 860 Ватт;
- 10 программ в автоматическом режиме;
- электронное управление с помощью LCD-экрана;
- многофункциональный цифровой дисплей и возможность отмены автоподогрева.
Мультиварка Polaris PMC 0548AD
SUPRA MCS-4704
Японский бюджетный производитель. Имеет стандартный набор возможностей и отличное соотношение цена–качество. Средняя цена – 40 $.
Характеристики:
- 4-литровая чаша, материал – тефлон;
- мощность – 900 Ватт;
- 7 программ в автоматическом режиме;
- электронное управление с помощью LCD-экрана;
- возможность регулировки температуры и времени приготовления;
- вес 8 кг, габариты – 26х27х28 см.
Мультиварка SUPRA MCS-4704
Что лучше выбрать
Как выбрать подходящий материал изделия? Тефлоновое покрытие универсальное, долговечное (если пользоваться мультиваркой аккуратно и не царапать ее).
Такие мультиварки дешевле керамических и устойчивы к всевозможным агрессивным средам. Она проста в обслуживании, чистке и ее можно мыть в посудомоечной машине. Керамическое покрытие более дорогое и прихотливо в обслуживании.
Но если вам нужен надежный и высокоэкологичный прибор – керамическая мультиварка ваш выбор.
На рынке мультиварок можно встретить и устройства без покрытия – стальные чаши и чаши с нержавеющей стали. Они дешевы, высокопрочные и неприхотливы в обслуживании. Также такая чаша может быть использована как обычная кастрюля. Решать, какое покрытие лучше, стоит, отталкиваясь от бюджета и целей использования агрегата.
Источник: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/multivarka/kakaya-chasha-luchshe.html
Как правильно выбрать чашу для мультиварки REDMOND? Какое покрытие лучше? | Блог фирменного магазина REDMOND
Мультиварка — изобретение, которое открывает новые возможности в кулинарии не только для женщин, но и для мужчин. Благодаря интуитивно понятному использованию она подходит кулинарам с опытом и только начинающим поварам.
Широкий ассортимент изделий предполагает выбор продукции, которая будет соответствовать вашим требованиям к кухонной технике.
В первую очередь пользователи обращают внимание на производительность и функциональные возможности. Но еще одним критерием, который заслуживает отдельного внимания является чаша, которой укомплектованы изделия. Здесь важен как материал, из которого она изготовлена, так и тип антипригарного покрытия.
Чаша для мультиварки: особенности и варианты
Одной из составляющих подобных аксессуаров является метал: алюминий или сталь. Первый вариант производители предлагают в различных исполнениях: от тонких до литых. Но основной акцент в выборе домохозяйки и любители кулинарии делают именно на покрытие.
На сегодняшний день существует два типа обработки чаши — это тефлон и керамика. Оба типа имеют свои преимущества и недостатки, особенности и характеристики.
В современном мире сложно представить повара, который бы ни разу не сталкивался с подобным материалом. Дело в том, что тефлон широко используют не только для кастрюль мультиварок, но и для сковородок, вафельниц, хлебопечек, утюгов.
На самом деле материал называется полимеризованным тетрафторэтиленом, который в быту называют тефлоном. Подобный тип выбирают благодаря его отличным характеристикам и широкому ценовому спектру.
Для целого ряда мультиварок Редмонд подходит модель с тефлоновым покрытием REDMOND RIP-A2. Ее отличные антипригарное свойства позволяют создавать кулинарные шедевры с минимальным использованием масла. Помимо прочего, модель подходит для использования в духовке. А мыть продукцию можно как под краном, так и с помощью посудомоечной машины. Длина и ширина изделия — 24 см, высота — 15,5 см.
Выбирая подобный товар, следует четко соблюдать правила эксплуатации, чтобы повысить срок службы. В работе следует учесть, что тефлон наносят тонким слоем, поэтому он плохо переносит воздействия металлических предметов. Чтобы избежать царапин, которые в итоге приводят к нарушению положительных характеристик, выбирайте лопатки и ложки из мягких материалов: дерево, пластик, силикон.
Как видно, тефлоновые варианты имеют ряд положительных характеристик:
- защищают пищу от пригорания;
- имеют широкий спектр применения;
- удобные и практичные в эксплуатации.
Благодаря подобным качествам многие домохозяйки выбирают технику и аксессуары именно данного типа.
Керамическое покрытие чаши для мультиварки
Подобный материал внешне очень напоминает эмаль, он такой же гладкий. Керамический вариант включает в свой состав мельчайшие частички песка, а также всевозможные добавки, которые повышают его качественные характеристики. В сравнении с предыдущим вариантом, керамика имеет более толстый слой.
При эксплуатации следует учитывать определенные факторы. Во-первых, материал может быть испорчен агрессивными чистящими средствами. Во-вторых, следует избегать ударов и других сильных воздействий.
Кроме этого, мыть изделия рекомендуется только под краном. Также опытные пользователи отмечают, что материал боится резких перепадов температур.
Поэтому после приготовления пищи не стоит спешить приступать к мытью, дайте посуде остудиться.
Для мультиварки Редмонд RMC-M60 можно выбрать модель REDMOND RB-C500. Покрытие отличается стойкостью и отличной защитой от пригорания. В чаше можно приготовить блюда, которые сохранят не только свои вкусовые качества, но и полезные микроэлементы. Объем посуды составляет 5 литров.
Если вы хотите укомплектовать мультиварку RMC-M33 или RMC-M30, то вам подойдет вариант с керамическим покрытием REDMOND RB-C602. Это отличная модель, отвечающая современным требованиям, экологически чистая и практичная. Среди преимуществ — возможность использования в духовке. Кроме того данная модель подходит для мытья в посудомойке в отличие от других керамических чаш.
Чаша с керамическим покрытием REDMOND RB-C602 В корзину
Вариант с керамикой REDMOND RIP-C3 — это небольшой объем и отличное качество. Если вас интересует вопрос, в каких мультиварках можно использовать эту двухлитровую модель, то это REDMOND RMC-01 и RMC-011. Также продукция может подойти к установкам от других брендов.
Чаша с керамическим покрытием REDMOND RIP-C3
Вот такие отзывы оставляют покупатели подобных товаров:
Freona
«Очень нравится покрытие, сколько эксплуатирую — еда не пригорела ни разу, мыть легко, не царапается. Только вот в посудомойке все же опасаюсь, только вручную мягкой губкой.»
Алексеевна
«Очень нравится! Пользуюсь год, ни царапинки. От другого производителя чаша за 2 месяца в негодность пришла.»
Наталья
«Мультиварка уже два года, с ней ничего не делается, купила вторую чашу, мне не хватало одной, чашами довольная.»
Выводы
В вопросе, какой тип покрытия лучше — тефлон или керамика, можно поставить точку. Как видно, каждый вариант имеет отличные антипригарные качества. А при правильной и аккуратной эксплуатации чаши с любым покрытием прослужат долго, позволив вам приготовить сотни неповторимых блюд.
Источник: https://multivarka.pro/article/chasha-s-kakim-pokrytiem-luchshe-dlya-multivarki/
Как выбрать чашу для мультиварки
- Какая чаша для мультиварки лучше, с более прочным покрытием и экологически безопасна?
- Все чаши для мультиварок делятся на четыре вида: без покрытия, с тефлоновым покрытием, с антипригарным покрытием, с керамическим покрытием.
- У всех видов покрытия чаш имеются слабые и сильные стороны.
Чашу для мультиварки без покрытия или «эко-чашу», изготавливают из пищевого алюминия или стали. Такая чаша не боится соприкосновения с острыми приборами: вилки, ножи, миксер. В ней можно смело перемешивать, отрезать и взбивать миксером без риска поцарапать покрытие.
Чаши без покрытия лучше всего подходят для приготовления паровых, варенных, тушеных блюд, особенно блюд длительного приготовления.
Самый распространенный способ покрытия мультиварочных чаш — это тефлоновое покрытие. Такое покрытие имеет прекрасные антипригарные свойства. Но минус тефлонового покрытия — оно довольно мягкое и со временем может повредиться при использовании металлических и пластиковых ложек, лопаток.
Срок жизни тефлонового покрытия не долог, всего 2-3 года при аккуратном обращении. В тефлоновых чашах хорошо выпекать т.к. выпечка хорошо отстает от дна и стенок чаши.
Чаши для мультиварок с антипригарным покрытием отлично подходят для жареных и печеных блюд, а также для блюд в рецепте которых большое количество сахара, яйца, молока, крахмала или их сочетания. Антипригарные покрытия бывают нескольких видов: двухслойные и более. Такие покрытия экологически безопасные и достаточно прочные.
Чаще всего в чашах для мультиварок используют многослойные антипригарные покрытия Xylan Plus от Daikin и Whitford . Эти покрытия отличаются высокой прочностью и отличными антипригарными свойствами.
Самым долговечным и прочным покрытием, применяемых для чаш мультиварок, на сегодняшний день считается керамическое покрытие. Такое покрытие является самым экологически безвредным. Керамическое покрытие позволяет готовить без применения масла, сохраняя натуральный вкус и полезные витамины.
Данное покрытие имеет большую термостойкость, позволяющую нагреть чашу до 450 градусов. Минусами керамического покрытия является цена, которая выше чем у других покрытий и «боязнь» керамического покрытие резкого перепада температур. Горячую чашу запрещается подставлять под холодную воду, иначе покрытие чаши покроется трещинами и со временем придет в негодность.
С материалом, из которого изготовлена сама чаша для мультиварки тоже есть несколько вариантов. Главной характеристикой считается толщина металла чаши. Чем толще металл, тем тепло лучше распределяется по поверхности чаши и тем меньше риска повредить ее при случайных ударах или падении. Определить толщину металла чаши можно по весу.
Если чаша тяжелая, металл толстый с покрытием наружной и внутренней сторон, то это качественная чаша. Она не сомнется при ударе или падении, ее не поведет от большой температуры, а значит она будет служить дольше.
Источник: https://YummyBook.ru/blog/post/kak-vybrat-casu-dla-multivarki
Какая чаша для мультиварки лучше: керамическая или антипригарная, какую выбрать
Кухонная техника облегчает жизнь и позволяет создавать кулинарные шедевры с малыми усилиями. Особенно хозяйки любят мультиварки — многофункциональные устройства для варки, тушения, выпечки, жарки. В них готовят как традиционные блюда для обеда, так и оригинальные десерты и закуски.
При покупке прибора обращают внимание не только на его внешний вид и функции, но и на материал покрытия чаши. От него зависят вкус и качество пищи, срок службы устройства и требования к уходу. Рассмотрим, какую чашу лучше выбрать для мультиварки.
Чем различаются чаши мультиварок
Чаши различаются по объему: популярны варианты по 3 л (подходят для семьи из 2-3 человек) и 5 л (для большой компании). Форма у большинства круглая, но встречаются и овальные модели. Покрытие бывает антипригарное, керамическое, тефлоновое.
Некоторые изготовители делают емкости без покрытия из экологически чистых материалов, таких как сталь и пищевой алюминий. Такие модели называют еще эко-чашами, так как при приготовлении блюд эти металлы не выделяют в воздух вредные вещества. Емкость не повреждается столовыми приборами, поэтому в ней легко мешать продукты и даже можно использовать миксер.
- Интересное на сайте:
- Выбор между аэрогрилем или мультиваркой
- Что лучше выбрать: пароварку или мультиварку
- На что обратить внимание при выборе мультиварки
Из керамики
Какая чаша для мультиварки лучше: керамическая или антипригарная? Керамику любят домохозяйки для готовки дома и шеф-повара для создания блюд в ресторанах. Это универсальный материал для ежедневного использования.
Преимущества и недостатки
Керамическое покрытие экологично и безопасно для здоровья. Оно подходит для тех, кто страдает аллергией или просто предпочитает товары с отметкой «эко».
При нагреве материал не выделяет в воздух токсичные вещества, выдерживает температуру до +450°С. Отличается антипригарными свойствами: в такой чаше легко приготовить вкусные блинчики, которые не пригорят к поверхности.
Недостаток материала — высокая стоимость. Такие модели стоят в несколько раз дороже тефлоновых. Они не выдерживают резкие перепады температуры и не подходят для посудомоечной машины.
Для ухода за ними не используют агрессивные моющие средства, иначе покрытие быстро испортится и потеряет антипригарные свойства.
- Как использовать мультиварку
- Что такое функция мультиповар в мультиварках
Мультиварка с тефлоновой чашей
Тефлоновые модели прочны и стоят недорого. Они устойчивы к любым моющим средствам, выдерживают температуру до +260°С. К тефлону ничего не прилипает и не пригорает во время готовки, он подходит для посудомоечной машины.
В чаше готовят блюда с минимальным количеством масла или без него — это помогает придерживаться здорового питания.
Важно! Покрытие легко поцарапать. Существует мнение, что материал при использовании выделяет вредные вещества, но это возможно только при нагреве до +400°С. Максимальная температура в мультиварке — всего +260°С.
Что выбрать: керамику или тефлон
Какое покрытие чаши мультиварки лучше? Тем, кто ценит долговечность и качество бытовой техники, подойдут керамические емкости. Главное, помнить, что хороший товар не будет дешевым, поэтому лучше доверять известным производителям, например, REDMOND, Polaris, Scarlett, VITEK.
Для недорогих покупок подойдет тефлоновое покрытие. По антипригарным качествам оно не уступает керамическому. Для долгой эксплуатации соблюдают правила чистки и ухода.
Плюсы и минусы стальной чаши из нержавейки
Это долговечный вариант для кухни. Нержавеющая сталь — экологически чистый материал, устойчивый к коррозии и появлению бактерий. Сталь гипоаллергенна, не впитывает запахи от еды. Чаша легко моется, не царапается ложками и вилками. Подходит для варки, тушения и томления.
Единственный недостаток в том, что нержавейка не подходит для выпечки (для этого берут керамику или тефлон).
Заключение
Что лучше — антипригарное или керамическое покрытие в мультиварке? Все зависит от того, какие блюда готовят чаще всего. Если это супы и гарниры, подойдет любой материал. Для выпечки выбирают керамику или тефлон.
Антипригарное покрытие позволяет готовить без масла, что делает блюда полезными. Чтобы чаша прослужила долго, за ней правильно ухаживают. Если на поверхности есть сколы или царапины, лучше такую посуду заменить на новую.
Источник: https://rem.ninja/kuhnya/tehnika/vybor-chashi-dlya-multivarki.html
Какое покрытие для чаши мультиварки лучше?
Мультиварка – очень полезное изобретение. Эта бытовая техника очень быстро завоевала популярность у домашних хозяек. Однако, все её полезные функции по достоинству можно оценить только в том случае, когда модель выбрана с учётом всех потребностей.
Среди прочих вопросов, которые возникают при выборе, актуален такой: какая чаша для мультиварки лучше? Какими они, собственно, бывают и какие плюсы и минусы имеет то или иное покрытие? Об этом и поговорим.
Плюсы и минусы антипригарного покрытия из тефлона
Наиболее популярным материалом для изготовления кастрюлек, используемых в мультиварках, является тефлон. Этот материал считается довольно надёжным и безопасным, стоит недорого. Учёные уверяют, что вещества, выделяемые тефлоновым покрытием при нагревании, не вредят здоровью человека и быстро выводятся из организма.
Если соблюдать все правила и советы по уходу за тефлоновым покрытием, кастрюлька из этого материала прослужит вам не менее 2–3 лет. Но по прошествии этого времени, как бы вы ни старались, чаша потеряет свой первоначальный вид и свойства и её придётся заменить.
Основные преимущества тефлона:
- устойчив к высоким температурам, способен выдерживать нагрев до 250 ˚С;
- при правильной эксплуатации надолго сохраняет антипригарные свойства;
- слабо восприимчив к воздействию бытовой химии;
- можно мыть в посудомоечной машине;
- имеет гладкую поверхность и устойчив к образованию нагара.
Выраженные недостатки:
- при неправильном уходе быстро царапается и повреждается;
- при нагревании свыше 260 ˚С может выделять в пищу ядовитые вещества;
- стоит не слишком дешёво.
Смотрите также – Выбираем лучшую мультиварку Panasonic
Недостатки и преимущества керамики
Если вы не знаете наверняка, какую чашу для мультиварки выбрать, обратите внимание на кастрюли с керамическим покрытием. Такой материал тоже обладает антипригарными свойствами. Кроме того, керамика весьма устойчива к механическим воздействиям. Это правильный выбор как для дома, так и для профессиональной кухни.
Кроме вышеназванных, существуют и другие резоны купить керамическую чашу:
- этот материал полностью безопасен и экологически чист;
- у него отличные антипригарные свойства;
- может нагреваться до температуры выше 450 ˚С, хотя, вряд ли вы станете готовить при такой температуре;
- при нагревании не выделяет никаких вредных веществ, так как состоит из воды и природной глины;
- может отмываться при помощи любых моющих средств.
Имеет такая чаша и недостатки:
- при резких перепадах температур керамическая чаша может лопнуть, поэтому нельзя ставить горячую кастрюлю под струю холодной воды;
- такую чашу нельзя мыть в посудомоечной машине, только ручная чистка;
- по мере стирания керамики антипригарные свойства будут ухудшаться;
- цена керамических кастрюль для мультиварок намного выше.
В общем-то, все недостатки, кроме стоимости, относительно условны. Они не доставляют никакого неудобства в процессе эксплуатации. Керамическое покрытие по уровню безопасности и качества применения, очевидно превосходит тефлон.
Источник: https://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/kakuyu-chashu-dlya-multivarki-vybrat.html
Тефлон или керамика: какое покрытие мультиварки лучше?
Пропустить и перейти к содержимому Вы здесь: Главная / Бытовая техника
Мультиварки сейчас находятся на пике своей популярности, поэтому каждая хозяйка хочет такой прибор на свою кухню.
Широкий ассортимент моделей позволяет выбрать не только мощный и функциональный агрегат, но и хорошее покрытие для чаши. Чтобы блюда не пригорали каждый раз после готовки, нужно правильно выбрать покрытие чаши мультиварки.
На сегодняшний момент самыми популярными видами антипригарных покрытий являются: тефлон и керамика.
Одна из самых популярных тем для обсуждений владельцев мультиварок: «Что лучше: керамическая или тефлоновая чаша?».
В пользу одного и второго покрытия выступают их многочисленные владельцы, но к единому мнению никто так и не пришел. Мы с Вами попытаемся разобраться что же всё-таки лучше, исследовав плюсы и минусы каждого варианта.
Но сразу стоит сказать, что по фотографии в интернете определить качество невозможно, нужна только практика.
Тефлоновое покрытие
Сам по себе тефлон представляет собой пластмассу, которая благодаря уникальным физическим и химическим характеристикам широко применяется в технике и быту. Покрытие из этого материала на данный момент самое распространенное. Его основными преимуществами являются высокие антипригарные характеристики и пассивность к агрессивным средам.
«Плюсы»
- Хорошо переносит воздействие щелочи и других химикатов. Их очень просто мыть, поскольку подойдет практические любое моющее средство, плюс чашу из тефлона можно чистить в посудомоечной машине.
- Антипригарные свойства. Самая главная проблема во время готовки — пища постоянно пристает к поверхности мультиварки. Тефлоновое покрытие исключает эту проблему, теперь Вы сможете готовить без добавления масла, не опасаясь пригоревшей еды на поверхности.
- Термостойкость. При низких температурах (до 260°С) материал абсолютно безопасен и безвреден. Этого достаточно для процессов жарки и варки.
На заметку: «Лучшие мультиварки по отзывам покупателей 2017 года»
«Минусы»
- Легко царапается. К этому материалу нужно относиться очень бережно, поскольку это всё-таки пластмасса. Некоторые производители уже запустили выпуск прочных чаш из тефлона, которым не страшны царапины и другие повреждения, но стоят такие модели очень дорого.
- При длительном перегреве или механическом повреждении может быть токсичен.
- Не самый долговечный материал. Большинство покупателей отмечают, что покрытие из тефлона не прослужило у них больше 3-х лет.
Керамическое покрытие
Керамика начала набирать популярность сравнительно недавно, хотя о ее свойствах было известно еще с 40-х годов. Сейчас данный материал считается более «модным» и современным, чем тефлон. Главными достоинствами являются повышенная термостойкость и устойчивость к механическим повреждениям.
«Плюсы»
- Высокий показатель термостойкости. Керамика легко выдерживает нагрев до температуры 260°С. Этого будет вполне достаточно для использования чаши в духовке разогретой до максимума.
- Данный материал лучше выдерживает механическое воздействие, поэтому на нем не остаются царапины и трещины.
Это интересно: «Как правильно выбрать мультиварку для дома?»
«Минусы»
- Дорогостоящий материал. Можно конечно найти дешевые модели, но их свойства оставляют желать лучше.
- Щелочное воздействие губительно сказывается на покрытии. Поэтому нельзя использовать керамическую чашу в посудомоечной машине.
- Быстрая изнашиваемость. По отзывам покупателей, керамика полностью изнашивается в течение 1-2 лет.
Самые популярные модели 2018 года с разным покрытием
Далеко не все мультиварки оснащены качественными чашами. Тем не менее если хорошо поискать, найти удачную модель не составит труда. Чтобы облегчить Вам задачу, мы отобрали несколько самых популярных моделей, которые имеют лучшее соотношение цена/качество на 2018 год.
Panasonic SR-TMh20ATW
Panasonic SR-TMh20ATW — это одна из самых удачных моделей данного бренда. Это сравнительно небольшая мультиварка, но при этом она очень удобна в использовании, плюс занимает минимум места на кухне.
Характеристики:
- Объем чаши — 2.5 л, материал корпуса — тефлон.
- 5 автоматических программ.
- Функция отложенный старт и поддержание температуры.
- Мощность 490 Вт.
REDMOND RMC-M4500
REDMOND RMC-M4500 идеально подойдет для практичных людей. Это модель среднего ценового сегмента, в которой есть все необходимое для приготовления вкуснейших блюд. Современный дизайн отлично будет сочетаться с интерьером любой кухни.
Характеристики:
- Объем чаши — 5 л, материал корпуса — тефлон.
- 10 автоматических программ.
- Функция отложенный старт и автоподогрев.
- Мощность 700 Вт.
Marta MT-1988
Marta MT-1988 — простая и одновременно многофункциональная мультиварка с функцией ШЕФ ПРО. Толстенная чаша с антипригарным покрытием обеспечит высокое качество приготовленных блюд.
Характеристики:
- Объем чаши — 5 л, материал корпуса — керамика.
- 27 автоматических программ.
- Функция отложенный старт, поддержание температуры, ШЕФ ПРО, мультиповар.
- Мощность 860 Вт.
REDMOND MasterFry FM230
Компания REDMOND совершила прорыв на рынке мультиварок, создав модель MasterFry FM230. Теперь Вы сможете не только готовить блюда на пару, но и жарить вкуснейшие стейки, готовить лазанью и многое другое, благодаря подъемному нагревательному элементу.
Характеристики:
- Объем чаши — 5 л, материал корпуса — керамика.
- Количество автоматических программ — 41.
- Функция отложенный старт, поддержание температуры, MASTERFRY®, мультиповар.
- Мощность 860 Вт.
Что лучше выбрать: керамику или тефлон?
На данный момент лучшим выбором будет керамическое покрытие. Вредные вещества из этого материала выделяются при температуре аж свыше 260°С, до чего стандартная мультиварка просто не нагревается.
Ну а если ее аккуратно чистить и доставать еду не ножом, а деревянной лопаточкой, то такая чаша прослужит Вам очень долгую службу. В крайнем случае, можно просто выкинуть поцарапанную чашу, и взамен купить новую, благо стоят они гораздо дешевле керамики.
Ну а если Вы хотите попробовать что-то новенькое, и Вы располагаете необходимыми средствами, тогда можете смело покупать керамическую чашу, а потом поделиться опытом ее использования в х. ????
В любом случае, выбирать приходится исходя их бюджета и тех целей, которые Вы ставите перед мультиваркой . Удачных покупок!
Источник: http://vyborok.ru/bytovaja-tehnika/teflon-ili-keramika-kakoe-pokrytie-multivarki-luchshe.html
как выбрать идеальную мультиварку для дома
С появлением мультиварки жизнь хозяек перевернулась. Это полезнейшее технологическое изобретение века позволяет абсолютно по-новому взглянуть на процесс приготовления пищи. С мультиваркой можно вкусно и полезно питаться в домашней обстановке, без лишних усилий. Теперь приготовление ужина – не чувство долга и необходимость, а желание творить, экспериментировать, удивлять.
Остается вопрос: как выбрать хорошую мультиварку ? Какая модель для дома качественная и недорогая, что она «умеет» ? Какие фирмы считаются лучшими и на что вообще обратить внимание при покупке ? В этом материале мы дадим развернутые ответы на вопросы, посоветуем какие критерии стоит учитывать при выборе мультиварки для дома, предоставим полезный видео-сюжет.
Мультиварка назначение и почему она лучше плиты
Мультиварка – такая себе «умная кастрюлька» с антипригарным покрытием, размещаемая в плотно или герметично закрывающемся корпусе, с нагревательным элементом, микропроцессором и датчиком температуры. Мечта хозяек, их «палочка выручалочка» и вообще – первая помощница на кухне. Это вам не плита, над которой нужно колдовать днями напролет. Достаточно погрузить ингредиенты для блюда в чашу, выбрать подходящий режим и заниматься своими делами. Девайс уже через некоторое время справиться со своей кулинарной миссией и выдаст вам не только вкусное, но и полезное блюдо.
Назвать чудо-кастрюлю вещью первой необходимости на кухне – было бы неправильно. Живут же люди без нее. А ведь насколько они упростили бы себе жизнь.
Причин купить мультиварку как минимум три:
- Приготовление в емкости происходит без пристального контроля хозяйки. Техника потому и «умная», что знает, что и как готовить без вас. Разве не об этом вы всегда мечтали? «Приготовил бы кто-то вместо меня»
- Супер-полезная функция «Отложенный старт» позволит запустить процесс даже пока вы еще спите. С вечера загрузите ингредиенты, а утром завтрак к столу готов. Таким же образом, вечером после работы вас будет ждать горячий ужин
- Конструктивные особенности девайса и технологический процесс готовки позволяют питаться полезными блюдами, приготовленными на пару и без капли масла
Мультиварка настолько универсальная, что может заменить йогуртницу, рисоварку, пароварку и даже духовку. А некоторые продвинутые модели работают в режиме скороварок. Еще ее удобно брать с собой на море, дачу. Для студентов, проживающих в общежитии – это вообще находка. Находясь вдали от дома, не придется питаться в сомнительных заведениях и столовых. Можно самостоятельно приготовить первое, второе и даже компот.
Какие программы есть в многофункциональной помощнице
И что же такого вкусненького может состряпать электрокастрюлька? Широта возможностей техники зависит от набора программ. В недорогих моделях их насчитывается от 6 до 18. В более продвинутых дорогих девайсах этот показатель доходит до 100.
Программы у девайсов разбиты на категории:
- Базовые – их наличие обязательно в любой модели («Крупа», «Варка на пару», «Жарка», «Суп», «Тушение», «Выпечка», «Молочная каша»)
- Особые мультифишки – расширяют возможности повара. Считаются весьма полезными
- Дополнительные – улучшенные версии «базовых» программ, которые улучшаю качество приготовления блюд. Например, для плова есть отдельный режим с одноименным названием. Он справится с задачей лучше, чем режим «Рис» или «Крупа»
- Под конкретные блюда – будут полезны тем, кто часто готовит именно эти блюда. Программа уже запрограммирована под нужную температуру, давление и время приготовления
Часто производители сами придумывают названия режимам. Делается это для того, чтобы как-то подчеркнуть превосходство своей продукции. Их тоже можно понять, конкуренция в этом сегменте «дышит» в спину.
Критерии выбора хороших мультиварок
Кроме количества программ существует еще целый ряд важных критериев, которые влияют на выбор многофункциональной помощницы:
- Материал – корпус бывает пластиковым и нержавеющим. Последний долговечнее, не выгорает, но по весу тяжелее
- Объем чаши – колеблется от 1 до 10 литров, в зависимости от модели
- Покрытие – тефлоновое, керамическое
- Мощность – показатель находится в пределах 600- 1200 Вт
- Опции – дополнительный функционал, повышающий комфорт эксплуатации (Отстроченный старт, Автоподогрев блюда, Голосовая навигация, функция «Скороварки» и т.д.)
- Оснащение – наличие удобной ручки для переноса, длинный кабель, система выпуска пара, прорезиненные ножки для устойчивости на рабочей поверхности
- Тип управления – механический, сенсорный, электронный
Покупая универсальный девайс, убедитесь, что в нем присутствует влагосборник. Он предназначен для сбора конденсата в момент приготовления блюда. Если резервуар для влаги отсутствует, то пар будет скапливаться на крышке внутри и стекать по стенкам чаши прямо в блюдо. Полюбопытствуйте, как расположены нагревательные элементы под корпусом. Только снизу или со всех сторон? Лучше – второй вариант, обеспечивающий 3D нагрев, но в цене модель будет стоить чуть дороже.
Обращая внимание на эти параметры, вы будете информационно подкованы в вопросе как выбрать мультиварку для дома правильно и не разочароваться. Консультанты в супермаркетах бытовой техники будут обескуражены вашей технической подкованностью.
Мощность и объем чаши
Мощность – показатель, напрямую влияющий на скорость приготовления блюд. Для электрокастрюли с объемной чашей понадобиться больше мощности, чтобы довести продукты до готовности.
Условно девайся можно разделить на три категории:
- Мощность до 600 Вт – минимальный показатель, хватит одному человеку. Например, студенту в общежитии или холостяку. Объем чаши не превышает 3-х литров
- 600-1100 – достаточно для семьи из 2-4 человек. Энергии потребляет немного, экономный недорогой вариант. В таком девайсе уже предусматривается выпечка хлеба, мучных изделий (например, Поларис PMC 0511AD)
- Больше 1100 Вт – рассчитана на большую семью. Чаши у таких агрегатов на 8 л и больше. Недостатков у мощных мультиварок два: большой расход энергии и высокая стоимость
Выбирая объем чаши, ориентируйтесь на количество членов вашей семьи. Но если вы часто принимаете дома гостей, то есть смысл вместо трехлитровой чаши взять емкость на 4 литра. В цене особой разницы вы не заметите.
Покрытие чаши тефлон или керамика
Чаша мультиварки двухслойная. Первый слой – основной материал. Им может быть нержавеющая сталь, алюминий или его сплавы. Алюминий нагревается быстрее, может быть штампованным тонким или литым массивным. Нержавейка – плохой проводник, потому нагревается дольше и неравномерно. Но дело даже не в этом. Главное – тип покрытия. Как бы интригующе не звучали названия у производителей, на самом деле все покрытия являются производными двух материалов: тефлона и керамики.
Тефлон, он же политетрафторэтилен, одинаково присутствует в недорогих мультиварках и в моделях премиум-сегмента. У кого есть в арсенале тефлоновая посуда, тот знает о преимуществах антипригарного покрытия. Еда не пригорает, готовить можно с минимальным добавлением масла, от приготовленных блюд – одна польза. Но покрытие «не дружит» с металлическими лопатками категорически. От царапин защитный слой просто слезет и емкость придется выбросить. Поэтому перемешивать еду можно только деревянными или силиконовыми девайсами. Но даже при самом бережном обращении, тефлоновая емкость прослужит не больше трех лет.
Керамическое покрытие боится царапин меньше. Но сам материал довольно хрупкий и случайного падения не выдержит. Керамические чаши в бюджетных мультиварках прослужат недолго. На более долговечную емкость придется раскошелиться. Но это стоит того.
Можно и вовсе отказаться от покрытия, выбрав чашу из «голого» материала. Царапайте, роняйте сколько угодно – ей хоть бы что. Но тогда придется соскребать продукты со дна и стенок чаши, так как они будут прилипать.
Какие программы нужны на мультиварке
Не спешите делать выводы, чем больше режимов у мультиварки, тем лучше. Зачем переплачивать в магазине за «фишки», которыми вы даже пользоваться не будете? По опыту хозяек, базовых режимов, которые есть в каждой модели, вполне достаточно.
Вот список, полезных, по нашему мнению, программ:
- «Каша» – все виды круп, приготовленные на молоке
- «Крупы» – гречка, рис, арнаутка, перловка и др.
- «Плов» – подразумевает полный цикл приготовления как требует рецепт
- «Жарка» – как на обычной сковороде обжарить стейки, окорочка, рыбу, овощи и т.д.
- Приготовление на пару – продукты сохраняют все свои полезные свойства
- «Выпечка» – для приготовления печенья, бисквита, кексов, пирогов, суфле. Можно жарить при открытой крышке
- «Тушение» – медленное томление мяса, овощей, приготовление рагу
- «Суп» – для супа, борща, компотов, бульонов
Есть ряд дополнительных функций, которые могут быть полезны:
- «Творог» – приготовление сыра в домашних условиях
- «Детское питание» – будет полезна молодым мамочкам
- «Паста» – для любителей итальянской кухни
- «Копчение» – для блюд с «дымком»
- «Фритюрница» – кто любит хрустящую картошку фри
- «Пицца» – чтобы угостить друзей вкусной пиццей собственного приготовления
- «Попкорн» – для приготовления воздушного попкорна
- «Халва» – пригодится сладкоежкам
- «Йогурт» – оценят сторонники правильного питания и те, кто соблюдает диету
Почему важно обратить внимание на крышку
Мультиварка допускает приготовление еды при открытой и закрытой крышке. Настоящие чудеса техники происходят именно под герметично закрытой крышкой. В мультиварке-скороварке на крышку вообще возлагается ответственная задача – удерживать внутри пар, рвущийся наружу. Если она закрыта не плотно, это нарушает весь технологический процесс приготовления. Причин может быть несколько: износ уплотнительного кольца или заводской брак. В первом случае проблему легко устранить самостоятельно, заменив уплотнитель на новый. Во втором – решать вопрос с менеджерами магазина, где был куплен девайс.
Удобно, когда крышка съемная. После завершения работы, ее можно снять и помыть под проточной водой. Бывают даже съемной внутренняя часть – алюминиевая панель, защищающая паровой клапан и нагревательный элемент (если он встроен в крышке). Если крышка не снимается. Это не значит, что мыть ее не нужно. Очищается она паром. Для этого в чашу наливают 200 мл воды и включают режим «Варка» на 15 минут.
Крышка должна открываться на 90 градусов, а лучше еще больше. В некоторых моделях предусмотрено автоматическое открывание. Это убережет готовое блюдо от попадания конденсата.
Корпус мультиварки пластик или металл
Мультиварка в пластиковом корпусе стоит дешевле, чем в нержавеющем. Интересные многофункциональные модели представлены в интернет магазине Cylinder. Цены на мультиварки стартуют от 690 грн. Конечно с эксплуатационными характеристиками металла, пластику не сравниться, но зато он легче и прост в уходе, не нагревается. Металлический корпус смотрится солиднее, но на нем лучше видны загрязнения и следы от пальцев.
О панели управления для удобства применения
Старая добрая механика проста в использовании, надежна. Управлением агрегатом выполняет поворотный переключатель. Им же происходит выставление режимов, выбор температуры. Механический тип управления можно встретить только в бюджетных мультиварках. Большинство производителей постепенно отходят от механики и выпускают модели с сенсорным или кнопочным управлением. Смотрятся они на корпусе мультиварки более привлекательно и функциональные возможности шире. В обоих случаях есть ЖК дисплеи, светодиодная подсветка.
Кнопки относятся к электронному типу управления. Они обычно прячутся под цельной оболочкой, чтобы максимально приблизиться к псевдосенсорному виду. Это решение можно назвать удачным, так как жир и вода не попадут сквозь щели во внутрь. В целом кнопочная панель выглядит современно, а грязь и жир легко устраняются с поверхности салфеткой.
Когда буквально вся техника сегодня управляется от одного прикосновения руки, мультиварки тоже не отстают от передовых технологий. Именно модели с сенсорным управлением – самые продаваемые. Оценить удобство пользования и мгновенного реагирования можно, например, с кухонным девайсом Redmond RMC-M250.
Выводы какой должна быть идеальная мультиварка
Всех фирм, выпускающих сегодня мультиварки, не перечислить. Среди популярных – такие известные бренды как Philips, SUPRA, Redmond, Scarlett, Philips, Polaris. Это не значит, что нужно держать ориентир строго на бренд. Гораздо важнее параметры мощности, объема чаши и количества программ.
Не переплачивайте за ненужные опции, если половиной программ не собираетесь пользоваться. Зачем в мультиварке режим «Йогурт», если вы в принципе не любитель молочки? Любителям экспериментов, наоборот, чем шире функционал – тем лучше.
Готовить завтраки, обеды и ужины для 2-4 человек хватит чаши объемом 3-4 литра. Мощности прибора в 600-800 Вт будет вполне достаточно. С количеством членов семьи, эти параметры возрастают.
Не стоит придавать особое значение материалу корпуса. На качество приготовления это никак не влияет. Лучше сосредоточить свое внимание на более важном параметре – материале чаши.
В интернете есть много полезных статей с обзорами 10 лучших моделей мультварок – недорогих и премиум класса. Подобные рейтинги составляются на основе отзывов, мнений и советов специалистов, с целью помочь покупателям разобраться и сделать правильный выбор.
Решать, сколько платить за кухонную помощницу – только вам. Мы же призываем делать свой выбор взвешенно и объективно, чтобы в полной мере ощутить выгоду от покупки.
10 лучших мультиварок для покупки в 2021 году
Лучшие мультиварки могут сэкономить ваше время и место на кухне, сочетая приготовление под давлением, медленное приготовление, приготовление на пару и даже жарку на воздухе в одном удобном гаджете.
Мы протестировали некоторые из самых популярных вариантов и собрали несколько отличных альтернатив.
11
Кредит: GettyЧто такое мультиварка?
Мультиварки стали невероятно популярными за последние несколько лет для тех, кто хочет сэкономить место на своей кухне.
По сути, это одна машина, которая может выполнять то же количество задач, что и несколько разных гаджетов.
У некоторых есть другие программы приготовления, в то время как у других есть дополнительные принадлежности.
Какая мультиварка самая лучшая?
Очевидно, что лучшая мультиварка будет зависеть от вашего бюджета, и есть несколько отличных по разным ценам.
Нам понравились новые мультискороварки и фритюрницы Pro CrispInstant Pot, а также машины Foodi от Ninja.
Мы собрали некоторые другие варианты, которые вы можете купить ниже.
Эта статья и избранные продукты были независимо выбраны журналистами Sun. Он содержит ссылки, которые являются рекламой, и если вы нажмете ссылку и купите продукт, мы получим доход.
1. Мы протестировали: мультискороварку Instant Pot Pro Crisp 7,6 л и фритюрницу
11
Кредит: через Amazon- (AD) Instant Pot Pro Crisp, 249,99 фунтов стерлингов на Amazon — купить здесь
Instant Pot уже давно является лидером на рынке мультиварок, поэтому, когда бренд выпустил новый продукт с еще большим количеством функций, нам просто нужно было его попробовать.
Instant Pot Pro Crisp — это скороварка и фритюрница одновременно, и вы также можете использовать одну и ту же кастрюлю для обжаривания, готовки на пару, запекания, медленного приготовления и даже су-вид.
В целом, он имеет 11 различных функций в одной машине, а огромная емкость 7,6 л (8 литров) означает, что он достаточно большой, чтобы запечь целую курицу — идеально подходит для больших семей. Это стало возможным благодаря наличию двух разных крышек, как у мультиварки Ninja Foodi.
Одна крышка предназначена для приготовления под давлением, варки на пару и медленного приготовления — вы просто регулируете вентиляционное отверстие на крышке в зависимости от того, для чего вы его используете.
Это особенно удобно для приготовления под давлением, потому что — в зависимости от того, сколько у вас есть времени — вы можете либо позволить машине естественным образом сбросить давление (более длительные, но лучшие результаты), либо сделать это мгновенно, сдвинув клапан (быстрее и идеально подходит для многих рецептов). .
Другая крышка имеет нагревательный элемент и вентилятор, поэтому ее можно использовать для жарки на воздухе, запекания, обезвоживания и гриля.
Нас особенно впечатлили результаты функции жарки на воздухе.Instant Pot Pro Crisp поставляется с отдельной корзиной для жарки, которая находится в основной кастрюле. Он приподнят снизу и имеет прорези в основании для циркуляции воздуха.
Когда мы протестировали его, мы получили идеальные чипсы из сырого картофеля всего за 20 минут, и нам даже не пришлось открывать его, чтобы встряхнуть содержимое. Тем не менее, если вы готовили огромное количество чипсов, вы можете встряхнуть их на полпути для достижения наилучших результатов.
Еще одна функция, которая нам понравилась, — обжаривание, так как это означало, что нужно было меньше мыть посуду; мы могли бы поджарить любое мясо или лук на той же сковороде, прежде чем переключиться на скороварку или мультиварку, чтобы закончить блюдо.Это отлично подходит для тушеного мяса, а также для таких вещей, как карри.
В целом, мы были серьезно впечатлены результатами, которые мы получили от Instant Pot Pro Crisp — настолько, что мы использовали его в течение многих дней. Единственное, что нам мешает, — это размер — хотя он может легко заменить многие другие гаджеты и даже кастрюли и сковороды, он слишком велик, чтобы поместиться в большинстве шкафов, поэтому вам понадобится место на столешнице для его хранения.
2. Мы протестировали: Мини-мультиварка Ninja Foodi OP100UK
11
Кредит: через Amazon- (AD) Мини-мультиварка Ninja Foodi, 149 фунтов стерлингов на Amazon — купить здесь
- £ 169 от Ninja — купить здесь
Мультиварки Ninja’s Foodi — одни из самых популярных на рынке.
Этот 4,7-литровый аппарат идеально подходит для двух человек и сочетает в себе шесть различных функций в одном: приготовление под давлением, жарка на воздухе (жарка на воздухе), медленное приготовление, приготовление на пару, жаркое, соте, запекание и жаркое. Мыть тоже легко, так как есть съемные детали, которые можно сразу мыть в посудомоечной машине.
Мы протестировали его на домашней кухне, чтобы увидеть, как он складывается — вы можете прочитать наш полный обзор здесь.
3. Мы протестировали: Мультиварку Ninja Foodi 9-в-1 OP350UK
11
- Ninja Foodi Мультиварка 9-в-1 6L OP350UK, £ 199 на Amazon — купить здесь
Наряду с Ninja Mini (перечисленным выше) мы также протестировали несколько более крупную мультиварку Ninja 9-в-1, которая питает до 4 человек.
У него девять функций, на три больше, чем у Mini, включая приготовление под давлением, приготовление на пару, медленное приготовление, обжаривание / тушение, жарение на воздухе, гриль, запекание / жарение и обезвоживание.
Имея довольно маленькую кухню, мы были рады протестировать устройство, которое сочетает в себе так много функций в одном и экономит тонну места на поверхности. Тем не менее, Ninja Foodi по-прежнему довольно большой, поэтому, если вы не планируете хранить его на столешнице, вам понадобится большой шкаф для его хранения.
Мы обнаружили, что большинство функций не требуют пояснений и просты в использовании, но никогда не готовили что-либо под давлением, прежде чем мы были немного неуверенными, чтобы начать работу с Ninja Foodi. Тем не менее, нам не нужно было беспокоиться, так как после нескольких раз прочтения инструкций и некоторых проб и ошибок мы довольно быстро освоились.
Мы приготовили несколько ужинов с нуля, без использования каких-либо других приборов (например, закройте чайник), включая жареный ужин, и были действительно впечатлены результатами — влажный цыпленок, приготовленный на рекордной скорости, восхитительно хрустящий жареный картофель на воздухе и нежный приготовленные на пару овощи.
В целом, нам очень нравится готовить с использованием этой мультиварки и готовить в одной кастрюле (гораздо меньше мытья посуды!). Мы еще не использовали несколько функций, и есть шанс, что мы никогда их не будем использовать, но всегда приятно иметь такую возможность.
4. Мы протестировали: Sage SMo870 Combi Wave 3-in-1
11
- Sage SMO870 The Combi Wave 3 in 1, £ 399.95 от Sage — купить здесь
Если вы ищете то, что мы считаем «большой тройкой», не ищите ничего, кроме этой мультиварки 3-в-1 от Sage.
Этот гениальный прибор, включающий в себя фритюрницу, конвекционную печь и инверторную микроволновую печь, станет спасением для небольших кухонь.
Мы протестировали один, и нам понравилось почти все в нем. Он примерно такой же ширины и высоты, что и наша бывшая микроволновая печь, но немного глубже — в любом случае, не забудьте измерить его перед покупкой.
Он выглядит элегантно и изысканно на нашей столешнице, имеет большой прозрачный экран, дверцу с функцией плавного закрывания, а также прост в использовании и интуитивно понятен. Существует множество полезных функций от «растопить масло» и «приготовить попкорн» до «еще немного» и «согреться».
Мы приготовили в нем восхитительные (если мы сами так говорим) обед из трех блюд без проблем и регулярно используем все три функции. Фритюрница дает великолепно хрустящие результаты, а духовой шкаф и микроволновая печь являются мощными и эффективными.
Мы настоятельно рекомендуем 3-в-1 Combi Wave всем, кто хочет сэкономить место без ущерба для универсальности или качества.
5. Мультиварка CSC051 12-1 Мультиварка
11
Кредит: через Amazon- Мультиварка Crock-Pot CSC051 12-1, 74 фунта стерлингов на Amazon — купить здесь
Эта недорогая мультиварка от Crock-Pot отлично подходит для семей.
Он имеет огромную емкость 5,6 л и позволяет готовить под давлением, медленно готовить, готовить на пару и поджаривать / тушить.
Есть таймер задержки, чтобы вы могли начать процесс приготовления, когда вы будете готовы, а также есть режим автоматического поддержания тепла, поэтому даже если вы не готовы к ужину вовремя, еда останется теплой.
6. Многофункциональная электрическая скороварка Instant Pot Duo Plus 9 в 1
11
Кредит: через Джона Льюиса- Многофункциональная плита Instant Pot Duo Plus, 99 фунтов стерлингов.99 от Джона Льюиса — купить здесь
Многофункциональная плита Instant Pot Duo Plus 9-в-1, прежде всего скороварка, может также использоваться в качестве рисоварки, мультиварки и пароварки.
С помощью дополнительных программ вы можете использовать его для приготовления йогуртов, выпекания пирогов и стерилизации вещей.
Машина объемом 5,7 л также оснащена таймером на 24 часа на тот случай, если вы захотите запрограммировать ее накануне вечером.
7. Мультиварка 8 в 1 Tefal RK302E15
11
Кредит: через Very- Мультиварка Tefal RK302E15 8-в-1, 52 фунта стерлингов.99 от Very — купить здесь
Эта 2-литровая машина от Tefal отлично подходит для тех, у кого есть небольшие кухни.
Его основная функция — рисоварка, но его также можно использовать для приготовления на пару, супов, каш, круп, медленного приготовления и даже для приготовления пирожных.
Вы можете отложить приготовление на 15 часов, и функция поддержания тепла будет работать в течение целых 24 часов.
8. Мини-мультиварка Lakeland
11
Кредит: Lakeland- Мини-мультиварка Lakeland, 54 фунта стерлингов.99 из Лейкленда — купить здесь
Мини-мультиварка Lakeland — еще один отличный вариант для небольших кухонь.
Емкость 1,8 литра, с восемью различными предустановленными программами, которые можно использовать одним нажатием кнопки.
Идеально подходит для приготовления зерен, таких как рис и киноа, но также может использоваться для приготовления йогурта или расстойки теста.
9. Мультиварка Drew & Cole Clever Chef
11
Кредит: via Currys- Мультиварка Drew & Cole Clever Chef, 59 фунтов стерлингов.99 от Currys — купить здесь
Этот недорогой вариант имеет объем 5 литров, что вполне достаточно для семейного отдыха.
Есть 14 предустановленных функций, которые помогут вам приготовить все, от тушеной говядины и морковного супа до жареного цыпленка и рыбы-пашот.
Функции отложенного приготовления и поддержания тепла также означают, что он впишется в ваш плотный график.
10. Мультиварка Wahl ZX916 James Martin
11
Кредит: через Amazon- (AD) Мультиварка Wahl James Martin, 41 фунт стерлингов.99 на Amazon — купить здесь
Вы можете готовить на пару, обжаривать, тушить и готовить рис с помощью этой 4-литровой мультиварки от Wahl.
К нему также прилагается буклет с рецептами от знаменитого шеф-повара Джеймса Мартина, чтобы вы могли максимально использовать его возможности.
Очистка также проста — внутренняя чаша не допускает пригорания, а детали можно мыть в посудомоечной машине.
Что можно делать с мультиваркой?
Мультиварки бывают разных размеров и могут стоить от 50 до 1000 фунтов стерлингов.Очевидно, это означает, что у них будут очень разные способности.
Многие мультиварки объединяют в себе такие функции, как приготовление на пару, медленное приготовление и приготовление под давлением. В некоторых также можно испечь хлеб и приготовить йогурт. Более продвинутые модели позволят вам обжарить и обжарить пищу на воздухе, так что вам даже не понадобятся кастрюли и сковороды.
Теперь, когда вы прочитали наше руководство по лучшим мультиваркам, ознакомьтесь также с нашим руководством по лучшим скороваркам.
Мы также собрали некоторые из самых популярных фритюрниц на рынке.
Одной из наших фаворитов была фритюрница Ninja Air Fryer Max — вы можете прочитать полный обзор здесь.
Окончательное руководство по выбору лучшей мультиварки Австралия 2022
Если вы ведете напряженный образ жизни, то поверьте мне, вам нужно инвестировать в лучшую универсальную плиту (также называемую многофункциональной плитой или универсальной плитой)!
Недавно я купил многофункциональную плиту и хочу сказать, что она полностью меняет правила игры на кухне. С моей электрической мультиваркой я могу быстро и быстро приготовить на столе здоровые и питательные блюда!
Как и все приборы, представленные сегодня на рынке, у меня была куча различных вариантов многоцелевых плит, которые мне нужно было проанализировать, прежде чем я нашел для своей семьи лучшую мультиварку 2022 года в Австралии.Но, как обычно, я провел свое исследование и прочитал пачку обзоров мультиварок, чтобы убедиться, что я купил для нас нужную мультиварку.
Щелкните здесь, чтобы увидеть лучшую мультиварку в Австралии.
Если вы хотите сократить время на кухне, готовя здоровую пищу для всей семьи, вам понравится этот лучший путеводитель по Австралии по мультиварке, который я составил.
В этом руководстве по мультиварке для Австралии я расскажу все, что вам нужно знать о мультиварках, а также сравню мультиварки, которые в настоящее время считаются одними из лучших на австралийском рынке.Я просматриваю все обзоры мультиварок, чтобы поделиться своими лучшими советами по мультиварке для Австралии!
Прочитав это руководство, вы сможете купить мультиварку отличного качества и проводить меньше времени на кухне, чтобы проводить больше времени, занимаясь любимыми делами.
Хотите знать, какая мультиварка самая лучшая в Австралии? Давайте попробуем.
13 лучших мультиварок Австралия 2022. Сравнительная таблица
Используйте приведенную ниже сравнительную таблицу мультиварок, чтобы определить, какая мультиварка вам лучше всего подходит.Ниже вы найдете все мои обзоры мультиварок.
Имя | Изображение | Емкость | Количество настроек / режимов | Мощность | Цена | Характеристики | Рейтинг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CrockPot Express Easy Release Multi-Cooker | 13 | 600 Вт | Здесь | Доступное, эффективное по времени, большой размер | 5,0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мультиварка Philips Viva Collection All in One | 6.0L | 7 | 1000 Вт | Здесь | Большой размер, множество функций приготовления | 4,5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tefal Cook4me + CY8518 Smart Multi Cooker | 6.0L | 5
|