Как в мультиварке приготовить бисквит видео: Бисквит в мультиварке простой рецепт с фото и видео

Как в мультиварке испечь бисквит видео

Этот рецепт является моей палочкой — выручалочкой. Без соды, разрыхлителя, масла; только основные ингредиенты и всегда высокий, ровный, нежный бисквит.

Ингредиенты для «Бисквит в мультиварке»:

• Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар (200 мл) — 1 стак.
• Ванильный сахар — 1 ст. л.
• Масло сливочное (Для смазывания формы) — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт «Бисквит в мультиварке»:

В граммах не отмеряла, прошу простить, в этом рецепте привычка работать с мерным стаканом.)
Приступим.

Белки отделить от желтков. Взбить белки в пену, добавить пол стакана сахара и ванильный сахар, взбивать до устойчивых пиков.

Взбить желтки с оставшимся сахаром до белизны и увеличения массы в объеме.

Влить треть желтков в белки и взбить до смешивания, совсем недолго. Добавить стакан муки ( просеивать не нужно), аккуратно перемешать ложкой, захватывая тесто снизу вверх, мне это напоминает греблю). Влить оставшиеся желтки, перемешать тем же образом. Тесто готово.

Хорошо смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем тесто. Устанавливаем режим «Выпечка» на 50 мин. У меня мультя Polaris 0517 ad мощностью 860, в режиме «Выпечка» 118-122 градуса. Если мощность меньше, то время увеличивается. Крышку не открывать. По окончанию программы оставить закрытой на 3-5 минут, далее приоткрыть на 5 см, я фиксирую крышку ручкой мультиварки, оставить еще на 5 минут. После достать, бисквит отлично выпадает.

Бисквит у меня всегда выходит 6 см в высоту. Режется легко, не крошится. Мягкий, нежный, но упругий.

Рецептом этим стала пользоваться вынужденно, моя 35летняя Лысьва была привередой и сжигала всё нежное)) Теперь у меня новая плита, но привычка выпекать бисквит в мульте осталась. Это легко и не жарко)
Приятного вам чаепития, дорогие поварята.

А это тортик для сына к 23 февраля. Как-то так выходит, что для дочки торты получаются всегда, а для сына, даже по проверенным рецептам, что-то да идет не так. Волнуюсь, наверное, больше, когда ему делаю.)) В этот раз спасала неудавшийся крем, спасла.))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Простой и очень удачный бисквитный торт

Бисквитный торт с апельсинами

Бисквит в мультиварке

Торт бисквитный «Семейная традиция»

Бисквит на крахмале

Похожие рецепты

Кекс «Северный» в мультиварке и духовке

Рождественский кекс в мультиварке

«Бутоны» из трёх видов муки с джемом «А-ля вареники» в мультиварке

Клубничная шарлотка

Бисквит в мультиварке

Ореховый пирог в мультиварке

Шоколадный бисквит в мультиварке

Хлеб с семенами и зерном

Пирог закусочный «Рыбный»

Фотографии «Бисквит в мультиварке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 декабря 2017 года Janneett #

9 декабря 2017 года yakhmet86 # (автор рецепта)

2 декабря 2017 года Janneett #

16 октября 2017 года yakhmet86 # (автор рецепта)

2 октября 2017 года yakhmet86 # (автор рецепта)

23 августа 2017 года Светланка g980 #

22 августа 2017 года lelikloves #

22 августа 2017 года lelikloves #

22 августа 2017 года lelikloves #

23 августа 2017 года lelikloves #

23 августа 2017 года lelikloves #

22 августа 2017 года Vishnja #

23 августа 2017 года veronika1910 #

23 августа 2017 года Светланка g980 #

23 августа 2017 года yakhmet86 # (автор рецепта)

23 августа 2017 года Сурик #

23 августа 2017 года Сурик #

23 августа 2017 года Покусаева Ольга #

14 апреля 2017 года Bardo #

17 апреля 2017 года yakhmet86 # (автор рецепта)

25 февраля 2017 года Юлия_Круч #

25 февраля 2017 года yakhmet86 # (автор рецепта)

22 февраля 2017 года специалист # (модератор)

вопрос по рецепту

22 февраля 2017 года yakhmet86 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Больше вкусных и полезных рецептов на нашем сайте
multivarochka.com.ua
Бисквит в мультиварке multivarochka.com.ua/40-biskvit-klassich.
Бисквит в мультиварке видео рецепт от проекта Мультиварочка.
Готовим просто и быстро вкусное лакомство к чаю для родных и друзей. Описание процесса приготовления, советы относительно того, как сделать бисквит в мультиварке и ценные рекомендации от шеф-повара, чтобы получить пышный бисквит в мультиварке. Выпечка в мультиварке получится нежной и ароматной. Для того, чтобы приготовить рецепт бисквита в мультиварке необходимы самые доступные ингредиенты, которые всегда есть под рукой у хозяйки. Рассмотрим пошагово, как пекут бесквит в мультиварке редмонд, поларис, панасоник, филипс, мулинекс и других.

Больше интересной информации вы сможете найти на нашем сайте. Готовим, пробуем и наслаждаемся!

Бисквит классический в мультиварке станет безупречным дополнением к душевному чаепитию в кругу родных или друзей. Ингредиентов мы используем минимум, а получается сытно и вкусно.

Мука — 150 гр.
Сахар — 150 гр.
Яйца — 5 шт.
Сливочное масло
Процесс приготовления:

1. В глубокую посуду разбиваем яйца. Кладем сахар и тщательно взбиваем миксером. Состояние готовности массы определяем по образовавшейся белой пене.
2. Просеиваем муку через сито. Добавляем в яичную массу. Перемешиваем.
3. Подготавливаем мультиварку. Чашу обильно смазываем сливочным маслом.
4. Выливаем тесто в чашу. Устанавливаем режим Выпечка на 50 минут.
5. Не спешите доставать готовое изделие из чаши. Оставляем отдохнуть на 15 минут.
6. Пекладываем на тарелку. Режем на кусочки. Можно подавать гостям! Приятного чаепития!

Торговая сеть предлагает большое разнообразие мультиварок, каждая из которых имеет функцию «выпечка». Наибольшей популярностью среди хозяек пользуются модели известных производителей: «Панасоник», «Мулинекс», «Редмонд», «Полариса» и многое другие. Теперь чтобы испечь вкусный пышный бисквит в мультиварке, не затрачивается много времени. От вас потребуется: подготовить нужные продукты в необходимом количестве и выполнить несложные операции согласно рецептам, приведенным в нашей статье.

Простой пышный бисквит в мультиварке – рецепт приготовления

Благодаря особым свойствам данного бытового прибора, внутри печи поддерживаются стабильная влажность и температурный режим, что является определяющими факторами при приготовлении бисквитного теста. Десерт, испеченный по нашему рецепту, готовится очень быстро, в результате вы получите очень вкусную выпечку. Самый вкусный пышный бисквит в мультиварке подается к столу в виде самостоятельного десерта. Многие кондитеры используют его в качестве основы для тортов, пирожных.

Публикация от 🔥 ЛАЙФХАКИ 🔥 РЕЦЕПТЫ 🔥 ОБЗОРЫ (@krem.tort) 18 Авг 2019 в 10:31 PDT

• мука, сахар – по одному 200 мл стакану;
• яйца – 4 шт.;
• сахар ванильный – один пакетик;
• сливочное масло – 10 г (для смазывания внутренних поверхностей чаши).

1. Просеять муку через сито.
2. Отделить белки в емкость и взбить их миксером на максимальных оборотах.
3. Постепенно добавлять сахар, ваниль, желтки, продолжая взбивание.
4. Небольшими частями всыпать муку, вымешивать лопаткой, поднимая вверх нижние слои массы. При этом должно получиться пышное тесто нежной консистенции.
5. Тщательно смазать донышко и стенки чаши маслом.
6. Выложить в нее бисквитное тесто, поверхность аккуратно разгладить.
7. Плотно закрыть крышку кастрюли.
8. Установить режим «выпечка». Время выпекания от 50 до 80 минут зависит от технических характеристик мультиварки.

Совет: Если вы только начали пользоваться новым бытовым прибором, можно открыть крышку после 45 минут работы (теперь бисквит уже не опустится) и проверить степень готовности теста при помощи деревянной палочки. При необходимости вернуть крышку в закрытое положение и продолжить выпекание бисквита до готовности.

Как только выпечка будет готова и немного остынет, ее извлекают из чаши для дальнейшего остужения. Перед подачей на стол десерт разрезается на порции и посыпается сахарной пудрой. А можно разделить бисквит на коржи, пропитать поливкой, смазать джемом, кремом, украсить ягодами.

Как сделать пышный бисквит в мультиварке со вкусом шоколада

Предлагаем лучший рецепт приготовления пышного бисквита для торта в мультиварке с добавлением какао. Выпечка получается нежной, мягкой, слегка увлажненной. Готовые коржи разделяются на отдельные порции, украшаются сахарной пудрой и подаются к столу. А можно разрезать бисквит на несколько плоских коржей, смазать вареньем, джемом, кремом, преобразив чудесную выпечку в праздничный торт. Попробуйте, вам обязательно понравится.

• мука и сахар – по стакану 200 мл;
• какао – 4 ст. ложки;
• яйца (холодные после холодильника) – 6 шт.;
• постное масло для смазывания стенок чаши.

1. Разделить белки и желтки.
2. Добавить к желткам какао порошок и половину объема сахара.
3. Взбивать миксером на максимальной скорости до полного исчезновения сахарных кристалликов.
4. В другой емкости взбить белки в пену без добавления сахара.
5. Постепенно всыпать сахар, не останавливая взбивание.
6. Соединить плотную белковую пену с шоколадной массой. Перемешать аккуратно силиконовой лопаточкой, движения должны быть направлены снизу – вверх.
7. Всыпать муку, потихоньку перемешать. Следить, чтобы не образовались комочки.
8. Смазать чашу мультиварки подсолнечным маслом, вылить готовое тесто, выпекать не менее 75 минут.

Испеченный пышный шоколадный бисквит после остывания можно разрезать на три коржа и приготовить именинный торт с любым кремом: творожным, сливочным, шоколадным и пр.

Как приготовить пышный бисквит на кефире в мультиварке

Как и все бисквиты, приготовленные на кефире, коржи, испеченные в мультиварке, отличаются уникальной нежностью, влажной структурой, которая совершенно не нуждается в пропитках.

Список необходимых ингредиентов:

• мука – 300 г;
• кефира – 250 мл;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 280 г;
• сода питьевая – 5 г;
• масло растительное – 70 мл.

Примечание: Если вам нужно снизить количество калорий готового блюда, подсолнечное масло заменяется фруктовым пюре (яблочным, абрикосовым, сливовым и пр.).

1. Соединить кефир и соду, размешать и отставить в сторонку для полной реакции.
2. Взбить яйца с сахаром при помощи блендера (миксера). Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
3. В полученную массу добавить кефир, просеянную муку и хорошенько перемешать, но уже не миксером, а лопаткой.
4. На последнем этапе влить масло, размешать.
5. Смазать внутренние стенки чаши маслом, донышко выстелить пергаментной бумагой.
6. Переместить тесто в чашу, плотно закрыть крышку и выставить функцию «Выпечка». Тесто выпекается около 50 минут.

Испеченный бисквит пусть немного постоит в мультиварке и остудится, чтобы было удобнее извлекать его из печи. После полного остывания пышный бисквит готов к подаче на стол. Для этого его нужно разрезать на порционные кусочки и украсить сахарной пудрой.

Если вы задумали приготовить нарядный торт, бисквит разрезается на коржи, смазывается и украшается кремом.

Медовый бисквит в мультиварке

Если в традиционный классический рецепт включить добавочный ингредиент – натуральный пчелиный мед, получится пышный бисквит оригинального вкуса и аромата. В отличие от предыдущих вариантов медовое тесто поднимается намного выше и имеет невероятно пышную нежную структуру.

• мука – 400 г;
• яйца – 5 штук;
• пчелиный мед – 180 г;
• сахар – 200 г;
• сода – 10 г.

Как готовится медовый бисквит:

1. Соорудить водяную баню и установить кастрюльку с медом + содой.
2. Постоянно помешивать. В процессе прогревания состав существенно увеличивается в объеме.
3. Отдельно смешать яйца с сахаром, взбить миксером (10 минут, не меньше).
4. Добавить разогретый мед и взбить.
5. Всыпать просеянную муку небольшими порциями, постоянно перемешивая лопаткой или ложкой (не миксером).
6. Смазать маслом стенки чаши и выложить все тесто. Включить режим «Выпечка» на 80 минут. Готовый корж должен получиться достаточно высоким.

Делимся секретными приемами по приготовлению пышных бисквитов в мультиварке

Каждая хозяйка в процессе приготовления выпечки нарабатывает определенный опыт, появляются свои маленькие хитрости и секреты. Прежде всего отметим самые важные рекомендации:

1. При разработке рецептов пышных бисквитов для тортов в мультиварке или обычной духовке уделяется особое внимание методу взбивания яиц. Чтобы бисквит получился пористым и пышным, нужно обязательно отделять белки от желтков. Первыми взбиваются белки и только потом в белковую пену поочередно добавляются желтки по одной штуке.
2. Особая воздушность и легкость десертов получается благодаря просеиванию муки сквозь сито. Лучше всего, когда мука просеивается прямо над емкостью с тестом.
3. Как только мука попала в тесто, сразу откладываем миксер в сторону. Перемешивание производится только вручную при помощи лопатки.
4. Мультиварку с бисквитным тестом не рекомендуется передвигать или толкать. Перед наполнением чаши нужно установить прибор в удобное место, чтобы в процессе выпекания не делать резких движений.
5. Пока длится выпекание, не следует открывать крышку мультиварки. Если вы ее откроете раньше времени, тесто мгновенно опустится и уже не поднимется вообще.
6. После того, как сработал таймер, и мультиварка отключилась, не рекомендуется сразу вытаскивать тесто из чаши. Чтобы бисквит сохранил свою характерную пышность, нужно оставить его на полчаса в мультикастрюле. В комплект прибора входит специальная решетка, которая хорошо подходит для дальнейшего охлаждения выпечки.
7. Если вам не очень нравится, что сверху бисквита не образуется характерная поджаристая корочка, можно перевернуть его нижней стороной вверх. А еще лучше полить глазурью поверхность коржа.

Существует большое разнообразие рецептов приготовления пышных бисквитов в мультиварке. Этот бытовой прибор по достоинству оценили многое кондитеры и опытные мастера. С помощью мультиварки вы всегда получите ожидаемый результат, ваша выпечка будет надлежащего качества и приготовится в течение самого короткого времени.

Рецепт: бисквит в мультиварке Поларис и Редмонд

Подготовка яиц.

Одним из самых важных правил при приготовлении бисквита считается правильная подготовка яиц. Если вы пропустите этот пункт, ваш бисквит может не подняться и тесто не получится нежным. Возьмите две мисочки: в одну вы должны поместить белки, а в другую желтки. Аккуратно отделите желтки от белков.

Подготовка муки.

Вторым важным правилом при приготовлении бисквита является подготовка муки. Муку нужно обязательно просеять. Хоть современная мука очищена, в ней зачастую попадается мусор. Просеять муку нужно через мелкое сито 2- 3 раза в зависимости от количества мусора.

Первый этап подготовки теста.

Яичные белки соедините с сахаром. С помощью миксера или блендера вы должны хорошо взбить эти два компонента.

У вас в итоге должна получиться густая воздушная пена. Во время взбивания добавьте в тесто щепотку соли.

Сахар должен полностью раствориться. Только после этого вы можете переходить к следующему этапу.

Второй этап приготовления теста.

Сливочное масло вам нужно заранее вытащить из холодильника, чтобы оно подтаяло. Если вы этого не сделали, вы можете растопить его в микроволновой печи.

Не прекращая взбивать наше тесто, по одному добавляйте в него желтки. После этого понемногу добавляйте сливочное масло. Взбивайте тесто, пока масло полностью не растворится.

После этого, продолжая взбивать тесто, засыпайте понемногу муку, при этом лучше всего взбивать его параллельно венчиком или мешать ложкой.

Когда мука полностью раствориться добавьте в тесто разрыхлитель и ванильный сахар и взбивайте готовое тесто еще пару минут.

Приготовление разных коржей.

Если вы хотите что бы ваш бисквит получился разным, тесто можно разделить на две половины и каждую из них сделать с разными начинками. В одну часть теста добавьте 4 ложки какао и хорошо перемешайте готовое тесто.

В другую часть теста добавьте мелкие кусочки грецких орехов. Размельчить орехи можно в блендере либо же просто вилкой.

Вместе готовим куриный суп в мультиварке Редмонд, расскажим несколько хитростей для приготовления вкусного бульона.

А тут вы узнаете как приготовить вкусную манку для завтрака.

Обсуждаем рецепт приготовления голубцов здесь, как сделать с соусом?

Приготовление бисквита в мультиварке.

В чашу мультиварки положите пекарскую бумагу. Саму чашу смажьте сливочным или подсолнечным маслом, на выбор. Первую часть теста перелейте в мультиварку. Устройство включите, и поставьте в режим «Выпечка» на 25 минут. После того как прозвучит сигнал откройте мультиварку.

Бисквит будет иметь желтую корочку снизу и по бокам. Для того чтобы сверху появилась такая же корочка вам нужно перевернуть бисквит и поставить его готовится в режим «Выпечка» еще на 10 минут.

Но это вовсе не обязательно, так как внутри бисквит будет полностью готов. После этого, поставьте на такое же время вторую часть теста, готовиться. Когда бисквит будет готов, аккуратно достаньте его из чаши. Бисквит вы можете подавать на стол и в таком виде, но можно и сделать простой крем за пару минут. В тарелке смешайте сметану с сахаром и хорошо взбейте в течение 10 минут блендером.

Промажьте кремом между двумя частями бисквита, а также положите крем сверху бисквита. Для украшения можете посыпать бисквит сверху сахарной пудрой, свежей ягодой или же кокосовой стружкой. Подавайте на стол холодным.

Приятного аппетита!

Бисквит в мультиварке-скороварке — Простые рецепты для мультиварки

Здравствуйте, уважаемые гости сайта! Хочу вам рассказать, как приготовить классический бисквит в мультиварке-скороварке. Получился он высокий, ароматный и очень вкусный, мультиварка справилась с этой задачей «на отлично!» :good: Такой бисквит можно смело использовать как основу для любого тортика.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Мука – 150 гр.
• Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Сливочное масло для смазывания чаши

Как приготовить бисквит в мультиварке:

Я готовила бисквит в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Самое главное в бисквите – хорошо взбить яйца с сахаром, я их взбиваю миксером в течение 10 минут, до белой густой пены, при этом объем массы увеличивается в несколько раз.

Потом в полученную массу порциями вводится мука (желательно просеянная) с разрыхлителем. И здесь уже нельзя использовать миксер, перемешивать нужно ложкой, аккуратными движениями сверху вниз.

Полученное тесто аккуратно выливаем в чашу, смазанную маслом, закрываем крышку мультиварки-скороварки, клапан устанавливаем в положение «Нормальное давление» (или «Открыт»), выбираем режим «Выпечка» 35 минут.

После звукового сигнала мультиварку отключите, оставьте бисквит в чаше под закрытой крышкой еще на 15 минут.

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Классический бисквит в мультиварке-скороварке готов!

Приятного аппетита!

[warning]Такой бисквит можно приготовить и в обычной мультиварке. Для мультиварки Панасоник установите режим «Выпечка» 60 минут.[/warning]

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления лимонного бисквита в мультиварке-скороварке Redmond

С уважением, Оксана.

Пышный Бисквит, который НЕ ОПАДАЕТ

Пышный Бисквит без разрыхлителя? Нет, не слышали
Часто, при выпечке бисквита мы сталкиваемся с тем, что бисквит опадает, получается клёклым и не воздушным. Уже перепробовали все рецепты бисквита, а результат не радует… Знакомо?
Сегодня я поделюсь с вами своим кулинарным опытом, накопленным за 18 лет практически непрерывного времяпровождения на кухне, и долгие годы я тоже пыталась разгадать СЕКРЕТ ВОЗДУШНОГО БИСКВИТА, за это время я перепробовала десятки рецептов бисквита, способов выпечки и взбивания яиц) Мне есть чем с вами поделиться! Рецепт бисквита, на самом деле, очень простой, но без знания некоторых секретиков, пышный бисквит вряд ли получится или будет получаться через раз.
Друзья, я редко об этом прошу, но сегодня как раз тот случай, пожалуйста, поделитесь этим видео по выпечке бисквита с вашими друзьями, я очень старалась сделать его максимально полезным и объяснить все подробно, эта информация по приготовлению бисквитного теста – просто сокровище для молодых и для опытных хозяюшек, она поможет сэкономить время и продукты для тех, кто хочет научиться готовить пышный классический бисквит без разрыхлителя, который не опадает после выпечки. Теперь бисквит 100% получится У КАЖДОГО!
А у вас бисквит всегда получается идеальным?
Спасибо за ЛАЙК и ПОДПИСКУ Подписывайтесь на наш канал Готовим дома

Ингредиенты

яйца (категории С-1)	5 шт
сахар	150 г
мука	150 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

ПЕРЕСЧИТАТЬ ингредиенты для бисквита на вашу форму
Для выпечки бисквита нам понадобится всего 3 ингредиента: 5 яиц, категории С-1, 150 г муки и 150 г сахара.
Самая частая ошибка – измерять ингредиенты стаканами и на глаз. Муку и сахар взвешиваем исключительно на весах. Сахар и мука при одинаковом весе имеют разный объем, и вы можете видеть эту разницу на примере двух одинаковых по объему стаканов.

Сразу подготовим форму для выпечки. Тесто для бисквита нужно выпекать сразу, оно не должно стоять. Для выпечки бисквита подходят любые разъемные формы или кольца для выпечки. Если будете печь в обычной разъемной форме, на дно положите кружок пергамента, а вот стенки формы нельзя смазывать маслом, т.к. бисквит поднимается и растет, цепляясь за стенки формы.
Эти пропорции рассчитаны на стандартную разъемную форму диаметром 20 см и высотой 5 см, но возможны и другие варианты. Например, диаметр моей формы 18 см, а высота бортика 8,5 см. То есть вы всегда должны учитывать высоту бортика, т.к. бисквит сильно поднимается во время выпечки и ему должно хватить для этого высоты.
Моя форма без дна, поэтому низ формы оборачиваю фольгой, можно обернуть двумя слоями фольги. Также фольга помогает изолировать стенки формы от лишнего жара и сбалансировать температуру выпечки.
Цвет формы для выпечки также влияет на температуру и время выпечки.

Готовим Бисквитное тесто.
Яйца помещаем в чашу миксера или чистую сухую миску. Я использую яйца комнатной температуры.
Добавляем сразу весь сахар.

Перемешаем яйца с сахаром венчиком или при помощи миксера на низкой скорости. Наша задача сейчас не в том, чтобы взбить яйца, нам нужно помочь крупинкам сахара раствориться.

Совет

Для этого можно поместить миску с яйцами и сахаром на кастрюлю с горячей водой – т.е. на водяную баню, и пару минут поработать венчиком, непрерывно помешивая массу. Нам нужно просто немного нагреть яичную смесь, чтобы она стала теплой. Проверяем температуру пальчиком, и если смесь теплая – снимаем с огня. Водяная баня помогает сахару быстрее раствориться, но если вы уже достаточно опытны в приготовлении бисквита, яичную смесь МОЖНО не нагревать.

И теперь, когда сахар хорошо растворился, начинаем взбивать яйца с сахаром при помощи миксера.
Взбиваем на максимальной скорости до пышности и увеличения яичной массы в объеме в несколько раз.

У меня мощный миксер, и он взбивает яйца в пышную пену примерно за 5 минут.
Если у вас обычный ручной миксер, яйца с сахаром придется взбивать долго, около 20 минут.

Ориентируемся по консистенции взбитых яиц. Я всегда проверяю достаточно ли взбиты яйца простым способом: проводим пальцем бороздку, и если бороздка не сразу заплывает – яйца взбиты достаточно хорошо.

Теперь просеиваем примерно половину муки.

И очень аккуратно перемешиваем тесто, движениями сверху-вниз.
Тесто нельзя перемешивать слишком интенсивно, чтобы максимально сохранить его воздушность.

Просеиваем оставшуюся муку и также очень аккуратно смешиваем тесто с мукой. Важно, чтобы мука равномерно распределилась по тесту и не оставалось не промешанных мест и комочков муки в тесте.
Наше тесто для бисквита готово.

Выкладываем тесто в форму.
Помним, что бортики формы мы не смазываем и форму не заполняем до самого верха, оставляя место для роста бисквита.

И теперь самый ответственный момент – это выпечка бисквита.
Если вы до этого момента сделали все правильно, на этапе выпечки тоже нельзя расслабляться.
И главная причина, по которой бисквит после выпечки может опадать, заключается в оптимально подобранной температуре в духовке.
Если температура недостаточно высокая – бисквит поднимется, но его центр не сможет подняться и получится впалым.
.
А если температура слишком высокая, бисквит быстро поднимется в духовке и сильно зарумянится, но внутри не успеет пропечься и опадет сразу после выпечки.
.
Поэтому температура духовки должна быть не низкой и не высокой, а оптимальной.
.
И очень важно понимать, что у каждого из нас разные духовки и надо будет немного поэкспериментировать с температурой и почувствовать свою духовку.
.
Поэтому ставим бисквит в уже разогретую духовку.
Температура выпечки примерно 165-170ºC, нагрев верх + низ, средний уровень духовки.

Совет

Сами устраиваемся поудобнее прямо возле духовки и наблюдаем за процессом выпечки: Бисквит должен активно подниматься, но не слишком быстро румяниться. Если видите, что бисквит слишком быстро румянится, попробуйте чуть-чуть уменьшить температуру, а если бисквит поднимается по стеночкам, а центр проседает – немного увеличьте температуру.

Бисквит выпекается примерно 50 минут, время выпечки тоже ориентировочное – следите за бисквитом.
Готовый бисквит сразу не достаем из духовки, духовку выключаем и даем постоять бисквиту еще 10 минут.

И, наконец, наш бисквит готов!
Бисквит получается очень пышный, высокий и нежный.
Аккуратно проходимся ножом по краю формы и достаем бисквит. Хорошо пропеченный бисквит совсем не опадает после выпечки.

Это, пожалуй все, что я вам хотела рассказать
И напишите в комментариях, всегда ли ваш бисквит получается пышным и не опадает? Вы нашли свой идеальный рецепт бисквита или еще находитесь в поиске?
Ну а я прощаюсь до новых вкусных рецептов, с вами была Олеся на канале готовим дома, скоро увидимся!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Бисквит будет САМЫМ ПЫШНЫМ, а Торт из этого бисквита — САМЫМ ВКУСНЫМ!
Ваша Олеся

Поделись рецептом с друзьями!

Рецепт приготовления пышного бисквита » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Сейчас я расскажу проверенный рецепт бисквита. Свою духовку я покупал специально для того, чтобы готовить домашнее безе и печь этот бисквитные коржи. Конечно, сегодняшний кулинарный шедевр приурочен к 8-му Марта. Я готовлю жене торт.

Как приготовить бисквит — видео рецепт:

Ингредиенты для классического бисквита:

4 отборных яйца

стакан сахара (можно чуть меньше)

стакан муки

ванилин на кончике ножа

Приготовление бисквита:

Начнём с того, что сайт посвящён вкусным и простым рецептам. Так вот, рецепт действительно простой. Но повозиться придётся. Перед кулинарным таинством нужно всё приготовить, чтобы не терять время на поиски посуды.

Первым делом я добавляю ванилин в сахар и перемешиваю, чтобы не забыть. И готовлю разъёмную форму для выпечки. На дно кладу промасленную бумагу. Стенки формы должны быть чистыми. И вообще вся посуда должна быть чистая и без капелек воды.
Ну что, всё готово. Приступим.

Поставить духовку на нагрев до 190 градусов Цельсия.Разделить яйца на белки и желтки. К желткам добавить половину всего сахара.

Желтки растереть с сахаром с помощью вилки или ложки. Белки взбить до образования густой пены. При переворачивании посуды пена должна быть на месте. Я взбиваю миксером, чего и Вам желаю.

Когда получилась устойчивая пена продолжать взбивать и постепенно добавлять вторую половину сахара. После введения всего сахара, опять взбить пену, густоту опять проверяем переворотом чашки. Взбитые яичные белки не должны сдвинуться с места.

Треть белковой пены и всю муку добавляем к желткам. Перемешиваем ложкой, но не круговыми движениями. А поднимая ложку снизу верх. И так слой, за слоем. Перемешиваем белки с желтками до образования однородной массы. Делаем это очень осторожно.

После получения однородной пышной массы, добавить остатки взбитых белков и перемешать таким же методом до образования однородной консистенции.

Осторожно перекладываем тесто в форму. Всё замешанное тесто сразу идёт в выпечку, оно не должно стоять. Ставим бисквит выпекаться. Сначала я выпекаю 10 минут при температуре 180-190 градусов. Потом 25-30 минут при температуре 160-170 градусов Цельсия.

Во время выпекания нельзя открывать духовку, бисквит сядет. Готовность проверяется деревянной зубочисткой.
Прежде чем пропитывать или резать бисквит, ему нужно дать постоять хотя бы 8 часов.

Оценка статьи:

Загрузка…

Сохранить рецепт на своей страничке:

Как приготовить бисквит в мультиварке Редмонд и Поларис?

Еще совсем недавно домашняя выпечка занимала уйму времени у каждой хозяйки. С появлением мультварок выпечка перестала быть рутиной работой, а превратилась в увлекательное и простое занятие. Отпадает необходимость через каждые десять минут проверять готовность десерта, как при выпекании в духовом шкафу, мультиварка сама оповестит о завершении готовки.

Интересно, что приготовить необыкновенно вкусную выпечку к чаю в мультиварке сможет даже начинающая хозяйка. Особенно хороши для готовки десерта мультиварки фирмы Редмонд и Поларис. Для приготовления других блюд вы можете использовать рецепты для мультиварки Поларис. Вы найдете любые нужные для вас рецепты. Они достаточно просты в эксплуатации, имеют большой объем, а также позволят приготовиться блюду равномерно, благодаря функции 3D подогрева.

Рецепт

Чтобы побаловать родных или порадовать гостей можно приготовить в мультиварке обычный бисквит, который станет отличным десертом к чаю. Для его приготовления понадобится совсем немного времени и ингредиенты, которые есть в наличии у каждой хозяюшки.

Итак, вам понадобится:

• Яйца-6шт;
• Мука-1ст;
• Сахар-1ст;
• Ванилин-1г.

Приготовление

1. Первым этапом приготовления бисквита в мультиварке станет взбивания яиц с сахаром, делать это нужно очень тщательно, чем лучше взбить, тем воздушнее получится тесто, поэтому лучше всего будет воспользоваться миксером.
2. После этого добавляем муку и ванилин.
3. Снова все тщательно перемешиваем, до получения воздушной однородной массы без комочков.
4. При желании в тесто можно добавит фрукты, например яблоки или груши, изюм, а также порошок-какао. Тогда бисквит получится необыкновенно вкусным и оригинальным.
5. После того как тесто будет готово. Нужно смазать чашу мультиварки сливочным маслом и поместить туда тесто.
6. Далее просто нажать на режим «выпечка», (благодаря сенсорному экрану сделать это очень просто) и заниматься своими делами. Мультиварка Редмонд или Полярис сама выставит нужное время и оповестит звуковым сигналом об окончании приготовления десерта.
7. Важно помнить, что готовить бисквит нужно только при закрытой крышке. Иначе он не будет достаточно пышным и воздушным. Как правило, мультиварки Редмонд и Полярис обладают достаточно высокой мощностью, поэтому время приготовления бисквита займет от 30 до 45 минут.
8. После того, как бисквит будет готов необходимо аккуратно достать его из чаши мультиварки, для этого можно перевернуть ее и слегка постучать по дну. Обычно в мультиварках Редмонд или Полярис выпечка пропекается одинаково хорошо со всех сторон и изнутри, однако, если вы хотите более поджаристую корочку на бисквите, нужно перевернуть пирог и поставить на режим «Выпечка» еще на десять минут ( в данном случае необходимо выставить время).
9. Далее достаем готовый бисквит, ждем, пока он немного остынет. После этого украшаем сахарной пудрой, фруктами, кокосовой стружкой, мармеладом и другим. Пышный высокий десерт можно разрезать на коржи и пропитать любым кремом (сметанным, заварным, шоколадным и.т.д.) в последнем случае получится необыкновенно вкусный и нежный торт к чаю, который будет просто таять во рту. А здесь вы найдете информацию, как приготовить клубничный крем для бисквита.

На видео рассказывается, как приготовить в мультиварке классический бисквит:

Если объема чаши мультиварки не хватит для выпечки бисквита на большую семью, то необходимо сделать 2 закладки теста.

Также такой вариант можно использовать при выпечки разных коржей (например, обычный бисквит и бисквит с добавлением какао-порошка). Тут можно ознакомиться с рецептом белого генуэзского бисквита. Если есть необходимость можно использовать пергаментную бумагу, которую выкладывают в чашу мультиварки.

Не стоит забывать, что после приготовления чашу мультиварки необходимо тщательно вымыть, используя мягкую губку, чтобы не поцарапать поверхность. При правильном уходе мультиварка фирмы Редмонд или Полярис еще не раз порадует вас и ваших гостей вкусным разнообразием блюд. Возможно, вам также понравится пирог с замороженной вишней в мультиварке. Также обладает необычным вкусом творожно манная запеканка в мультиварке.

Бисквит для тортов – рецепт лёгкой выпечки от Бабушки Эммы

Как приготовить: Бисквит — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Среди разнообразных мучных кондитерских изделий бисквит является самым пышным и легким. Бисквит, даже без начинки, представляет собой вкусное и не калорийное изделие к чаю или к кофе.

Здравствуйте. Пишет Вам Галина из Монреаля. Уже 25 лет, как переехала жить в Канаду. К сожалению, у меня почти не осталось здесь близких людей, кроме моей сестры. Свою отдушину я нахожу на кухне. С недавних пор стала увлекаться выпечкой. Уже не первый год я Ваша большая поклонница. Мне нравится, как Вы все преподносите, Ваши видео-уроки очень поучительны и информативны, а все блюда, которые готовила вместе с Вами – настоящее объедение. Спасибо, что Вы есть и что постоянно пополняете свои рецепты. Я использовала не раз доступные рецепты бисквитов для тортов, чтобы угостить сестру и своих соседей. Тесто всегда выходило воздушным, легким с приятным и нежным ароматом. Так что теперь, я всем рекомендую данный рецепт бисквита!

 

Здравствуйте дорогая Эмма. Я, можно сказать, новичок в приготовлении бисквитов, так как никогда их не готовила, однако пару раз помогала свекрови. Недавно муж упрекнул, почему я никогда не пеку торты. И вот я решилась. В интернете я стала искать самый простой рецепт бисквита или, так называемую, пошаговую инструкцию приготовления для чайников. Хотелось, чтобы было все вкусно и не сложно. На вашем сайте я нашла много всего интересного. Однако я добавила чуть-чуть крахмала в муку, так учила меня когда-то свекровь. Так же вы говорите, что следует брать форму для выпекания диаметром 24 см, к сожалению, у меня есть лишь одна большая форма диаметром 28 см, которую я и использовала. Боялась, что не выйдет и первый блин будет комом. Но к моему удивлению, бисквит получился шикарный. Я очень рада, что с Вашей помощью научилась делать вкуснейшее бисквитное тесто.

 

Здравствуйте бабушка Эмма. Меня зовут Катя, мне 13 лет. Я и моя мама постоянно готовим по вашим рецептам. Мне очень нравится, как вы готовите. Недавно у моей мамы был день Рождения, и я решила испечь праздничный торт. Для этого мне понадобился рецепт хорошего бисквита, который я стала искать у вас. Тесто вышло очень вкусным, но вот середина бисквита села и я ничего не смогла поделать. Я не стала отчаиваться и украсила мой тортик фруктами и ягодами в шоколаде. Мама сказала, что все было очень вкусно. В следующий раз постараюсь исправить все ошибки.

 

Бисквитное тесто пекла несколько раз, однако оно получается немного суховатым, поэтому люблю пропитывать его сиропом, выходит намного вкуснее. Использовала простой рецепт бисквита, который выложен на videoculinary.ru. Иногда еще добавляю орехи. Спасибо, что учите нас готовить вкусно и просто!

 

Добрый день, я давно готовлю по вашим рецептам. Все блюда выходят очень вкусными. Моя семья говорит, что мне нужно было поступать не в медицинский, а в институт кулинарии. Хотя раньше я не сильно любила готовить и уж никак не могла назвать это занятие очень увлекательным. Но все началось с того, что случайно попала на Ваш сайт. Каждую неделю я находила там что-то интересное и воплощала блюдо в реальность. Постепенно я совершенствовала свои навыки и стала готовить, довольно-таки, вкусно. Мне стало это нравится. На сегодняшний день кулинария — это мое хобби. Недавно на видекулинари.ру нашла отличный рецепт бисквита для торта. Тесто воздушное и легкое. Хотелось бы приготовить что-то новое, например 3-х этажный торт из бисквитного теста. Надеюсь, все получится.

 

Добрый день, дорогая Эмма. Уже очень давно слежу за всеми новостями сайта и являюсь поклонницей вашей работы. Недавно нашла у вас рецепт простого бисквита, но мне хочется что-то добавить в него. Где-то читала, что лучше не использовать изюм или курагу. С нетерпением буду ждать новых рецептов тортов с бисквитного теста, чтобы доставить удовольствие моей большой семье.

 

Здравствуйте. Моя мама использовала этот рецепт бисквита на торт, вышло очень вкусно. Хочу сама приготовить тортик, вот только наш миксер поломался. Постараюсь взбить блендером, надеюсь, что получится. Спасибо за все оригинальные блюда, которыми вы услаждаете нас всех систематически.

 

В Интернете можно найти различные простые рецепты бисквитов, но не всегда получается их приготовить так, как это нужно. С вашим сайтом у меня еще никогда не было провалов. Я люблю выпечку. Пока что все, что я готовила с помощью бабушки Эммы, — выходило очень вкусно. Так что, Бабушка Эмма, спасибо за это! Данный рецепт очень удачный, готовится легко и быстро. Единственное, я добавляю не лимонную, а апельсиновую цедру, а иногда еще и какао. Выходит изумительно. Спасибо, что регулярно радуете нас новинками.

 

Здравствуйте. Я мама троих прекрасных деток, которые не представляют жизнь без сладостей. Мне не очень-то хочется покупать в магазинах химию (торты и пирожные с консервантами). Поэтому я стараюсь готовить сама. Раньше я умела печь лишь шарлотку и творожную запеканку. Однако в последнее время заинтересовалась выпечкой. Мне понравился этот рецепт бисквита. Тесто очень вкусное, нежное. А главное приготовлено с душой и без добавок, которые так вредны организму, особенно детскому. Спасибо вам за это!

Как приготовить курицу и печенье в медленноварке

Как приготовить курицу и печенье в медленноварке

Как сделать топпинг из овсяной крошки для фруктовых крошек | Рецепт кладовой…

Как приготовить запеканку в стиле энчилады из тыквы | Кладовая Clea…

Как приготовить острую тайскую арахисовую лапшу с креветками самбал | Пантр…

Как приготовить расплав для обертывания тортильи с ветчиной и сыром с помощью TikTok…

Как приготовить легкую флорентийскую пасту с итальянским тунцом или тушеным тунцом…

Как приготовить куриные наггетсы с начинкой во фритюрнице | Кладовая C…

Как приготовить чечевичный суп | Рецепт кладовой | Марк Мерфи

Познакомьтесь с шеф-поваром, чья некоммерческая организация предлагает здоровое питание и защиту человека…

Как приготовить маргариту из огурца | Джон Кузимано

Посмотрите очаровательную первую поездку собаки Рэйчел Беллы Бу Блю в Нью-Йорк…

Как приготовить начос из креветок с зеленым помидором или сырым томатилло Версия…

75-летний киоск с хот-догами в L.A. набирает обороты в TikTok после того, как Бек…

Как приготовить шоколадный кремовый пирог без выпечки | Дафф Голдман

Как сделать торт «Водопад» | Торт Boss Buddy Valastro

Как приготовить Cacio e Pepe с домашним кавателли | Лучший шеф-повар Джо…

Как приготовить бизона, тушенного на кедре | Шеф-повар Шон Шерман | Сиу…

Как приготовить пасту alla Norma | Паста из жареных баклажанов | Рэйчел…

Дом в двух шагах HGTV Пара проводит экскурсию по заднему двору с вертикальным садом…

Как приготовить халу Panzanella | Джейк Коэн

Томми ДиДарио стилизовал человека, который совершил вирусное предложение, чтобы делать разную работу…

Сделайте кольцо из печенья для комфортной классической версии мультиварки — это чистый рай

Для любого, кто имеет южные корни в семье, известно, что ничто не может предложить столько полного комфорта, как теплая миска печенья и колбасная подливка.Классическое региональное блюдо, печенье и подливка способны снять остроту и улучшить настроение в любое время дня. Настоятельно рекомендуем приготовить для этого блюда слоеное золотистое печенье. Приготовление печенья с нуля на самом деле является настоящим удовольствием для домашнего повара, поскольку печенье является одним из тех фантастических видов быстрого хлеба, на приготовление которого уходит всего 5-10 минут, и требуются только простые предметы кладовой. Мгновенное удовлетворение никогда не было таким приятным.

Для колбасы рекомендуем использовать вашу любимую свиную колбаску для завтрака.Если вы выберете колбасу, уже приправленную фенхелем, вы можете пропустить в этом рецепте семена фенхеля, чтобы не заглушить блюдо. Хитрость с печеньем и подливой заключается в том, чтобы выбрать жирную колбасу, которая будет растекаться и оставлять достаточно капель для создания основы подливки. Комфортная южная еда в лучшем виде!

Печенье с подливкой для медленного приготовления

Ингредиенты
1 фунт свиной колбасы
1/4 стакана масла
1/3 стакана муки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки семян фенхеля
3 стакана молока
1 10.5 унций крем-супа из курицы
Домашнее бисквитное тесто (см. Рецепт ниже)

Для печенья:
2 стакана муки
1 чайная ложка сахара
3 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
8 столовых ложек холодного масла, нарезанного кубиками
3/4 стакана молока

Указания
1. Для печенья смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске среднего размера.

Нравится Паста для медленного приготовления , чтобы получить больше

Бухта с варочной панелью

Добавьте в смесь кубики сливочного масла.

Бухта с варочной панелью

Подушечками пальцев втирайте масло в муку до расслоения.

Бухта с варочной панелью

Медленно влейте молоко в середину рассыпчатой ​​смеси.

Бухта с варочной панелью

Замесить до образования бисквитного теста.

Бухта с варочной панелью

2. Сварить колбасу на сухой сковороде на среднем огне.

Бухта с варочной панелью

Снимите вареную колбасу со сковороды, но не стекайте с нее.

Бухта с варочной панелью

Добавьте масло к каплям и нагрейте, пока оно не растает. Медленно добавьте муку, соль, перец и семена фенхеля, помешивая венчиком до однородной массы. Медленно добавьте молоко, постоянно помешивая, пока оно не станет однородным.

Бухта с варочной панелью

Добавить суп и отставить в сторону.

Бухта с варочной панелью

3. Сформируйте из бисквитного теста 2-дюймовые шарики (если вы используете охлажденное тесто, разрежьте его на четвертинки). Смажьте дно мультиварки на 4 или 5 литров.Выложите бисквитное тесто по бокам мультиварки

.

Бухта с варочной панелью

Создайте полую середину.

Бухта с варочной панелью

4. Добавьте колбасу в углубление, образованное тестом.

Бухта с варочной панелью

Вылейте подливку из колбасы в середину печенья, поверх колбасы, а затем накройте тремя бумажными полотенцами.

Бухта с варочной панелью

Накрыть крышкой и варить на слабом огне 4 часа.

Бухта с варочной панелью

Совет от профессионала: Хотя мы рекомендуем приготовить легкое тесто для печенья самостоятельно, вместо него вы можете легко использовать тесто, купленное в магазине. Если вы предпочитаете этот метод, мы рекомендуем использовать для этого рецепта 2 банки по 12 унций охлажденного бисквитного теста.

Нравится Паста для медленного приготовления , чтобы получить больше

Бухта с варочной панелью

Разрыхлитель Бисквиты — Мур или меньше Готовим

Если вам нужно печенье в мгновение ока, это мой рецепт, я готовлю его уже много лет, и его сложно испортить! Никакого замешивания или раскатывания, просто переложите тесто ложкой на смазанную маслом или маслом сковороду.

Когда я готовлю жаркое в горшочке, суп или тушеное мясо на медленном огне, хабы запрашивают мое печенье с разрыхлителем в форме капли.

Пожалуйста, не забудьте поделиться на Facebook и сохранить этот пост в Pinterest. Следуйте за мной на Pinterest здесь!

Они легкие и пушистые, их легко взбить. Светло-золотистые и хрустящие снаружи, влажные и с мелкой текстурой внутри. Подавать с маслом!

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #mooreorlesscooking, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты, которые ВЫ готовите на этом сайте!

Нетти — жена и мать, увлеченная приготовлением и выпечкой… особенно когда речь идет о легких блюдах! С 5 детьми Нетти настаивает на том, чтобы все блюда, закуски и десерты собирались быстро! Вы найдете широкий выбор простых, но восхитительных рецептов на ее очень популярном веб-сайте Moore or Less Cooking.

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ | БЛОГЛОВИН | ИНСТАГРАМ |

Выход: 12 печенья

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 14 минут

Общее время: 24 минуты

Самое вкусное пушистое печенье.

Ингредиенты

• 3 стакана универсальной муки
• 2 столовые ложки сахара
• 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана овощного жира
• 1 стакан холодной пахты
• 1/4 стакана топленого масла

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 градусов.В миске среднего размера смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Нарежьте масло вилкой или руками, пока он не станет похож на кукурузную муку. Добавляйте молоко понемногу, постоянно помешивая, пока оно хорошо не перемешается.
2. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Слегка вымесить два-три раза. Раскатайте тесто присыпанной мукой скалкой до толщины 1/2 дюйма. Отрежьте 2-дюймовым резаком.
3. Поместите печенье в смазанную жиром железную сковороду. Слегка придавите верх печенья.Смажьте печенье половиной топленого масла. Выпекать 14 минут или до золотистой корочки. Смажьте горячее печенье оставшимся сливочным маслом.

Связанные

Рецепт грудки индейки в медленноварке — Смажьте ваше печенье маслом

На главную »Грудка индейки в медленноварке

Опубликовано: 01.11.2020 · от Wendie · 2 комментария

Поделиться — это забота!

Грудка индейки в мультиварке получается влажной, нежной и сочной без особых усилий!

Натереть грудку индейки масляной смесью всего за несколько минут.Бросьте его в мультиварку и позвольте ему творить чудеса, не занимая места в духовке,

Сколько человек будет кормить грудью индейку весом 7 фунтов?

Эта грудка индейки идеальна для небольших скоплений, ее можно накормить примерно 8 здоровыми порциями. Если у вас остались остатки индейки, вы всегда можете приготовить мои мини-пироги с курицей или пирог с индейкой.

Советы по приготовлению грудки индейки в мультиварке

• A Мультиварка на 7-8 кварт работает лучше всего.
• Я настоятельно рекомендую использовать термометр для мяса , чтобы узнать, когда индейка прогрета до нужной температуры.
• Когда индейка была приготовлена ​​до 160 градусов, я переложил ее на противень и положил под жаровню, чтобы кожа стала хрустящей. После жарки и отдыха индейка нагреется до желаемой внутренней температуры 164 градусов.
• Перед тем, как намазывать сливочную смесь, убедитесь, что индейка разморожена и промокнута насухо.
• Если масляная смесь не прилипает, можно приготовить сливочное масло в микроволновой печи в течение 10 секунд, чтобы оно не растеклось по грудке индейки.
• Накройте фольгой и оставьте 15 минут перед нарезкой.

Эта подливка получается восхитительной, щепотка яблочного сидра добавляет восхитительные нотки. Если вы хотите более темный соус, добавьте немного соуса для подрумянивания, например, Kitchen Bouquet.

Лучшие гарниры к грудке индейки медленного приготовления

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ НА FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST ДЛЯ ВСЕХ МОИ ПОСЛЕДНИХ РЕЦЕПТОВ.

Грудка индейки в медленноварке

Грудка индейки в медленноварке получается влажной и нежной, места в духовке не требуется.Идеально подходит для небольших встреч или ужина в будние дни.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 6 часов

Общее время 6 часов 10 минут

Состав

• 7-фунтовая кость в грудке индейки (2 половинки на грудке)
• 1 большая луковица, нарезанная толстыми ломтиками
• 5 целых зубчиков чеснока
• 2 веточки розмарина
• 4 веточки тимьяна
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ черного перца чайной ложки

Масло с чесноком и травами

• 10 столовых ложек несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 4 зубчика измельченного чеснока
• 1 чайная ложка свежего измельченного розмарина
• 2 чайные ложки свежего измельченного тимьяна
• 2 чайные ложки свежей нарезанной петрушки

Соус из индейки

• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 3 столовые ложки универсальной муки
• 2-2 / 12 стакана жидкости из мультиварки
• 1/2 чайной ложки яблочного уксуса
• При желании подливка станет темнее * см. Примечания

Инструкции

1. Промокните индейку насухо бумажными полотенцами
2. В небольшой миске смешайте ингредиенты для масла с чесноком и травами.
3. Нанесите примерно 1/3 масла на кожу, а остальное — на верхнюю часть индейки. Сверху посыпать солью и перцем.
4. Положите нарезанный лук, чеснок, розмарин и тимьян на дно мультиварки на 7 или 8 кварт. Выложите грудку индейки кожицей вверх. Готовьте на медленном огне 4-6 часов, проверьте температуру индейки с помощью термометра для мяса примерно через 4 часа. Вытяните его, когда внутренняя температура достигнет 160 градусов.
5. Переложите индейку на противень и жарьте в течение 5-6 минут, чтобы кожа стала хрустящей, внимательно следите, чтобы она не подгорела.Вынуть индейку из духовки и накрыть тент алюминиевой фольгой и дать отдохнуть 15 минут перед нарезкой.
6. Процедите сок из мультиварки в миску, выбросив лук, чеснок и зелень. У вас должно получиться 2-21 / 2 стакана сока. (Если меньше, можно добавить куриный бульон)
7. Нагрейте сковороду или кастрюлю на среднем огне и растопите масло, добавьте муку и взбивайте около минуты, чтобы мука приготовилась.
8. Медленно добавьте сок и яблочный уксус и доведите до кипения примерно 3-5 минут, пока он не загустеет.
9. Приправить солью и перцем по вкусу.

Банкноты

Добавьте куриный бульон, если в мультиварке недостаточно сока.

Вы можете добавить затемнитель для подливки, например Kitchen Bouquet , иначе подливка будет намного светлее.

Информация о питании

Урожайность

10

Размер порции

1
Количество на порцию Калорий 622 Всего жиров 22 г Насыщенные жиры 11 г Трансжиры 1 г Ненасыщенные жиры 8 г Холестерин 294 мг Натрий 853 мг Углеводы 5 г Волокна 1 г Сахар 1 г Белки 97 г

Предупреждение о питании: Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, размещенная на сайте butteryourbiscuit.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Рецепт супа с пирогом с курицей в горшочке (+ ВИДЕО)

Рецепт супа с пирогом с курицей в горшочке очень легко приготовить в мультиварке, он сливочный и восхитительный. Это не только бюджетная еда, но и потрясающий вкус!

Рецепт супа с курицей и пирогом в глиняном горшочке

Когда мы жаждем сытной еды, на ум всегда приходит пирог с курицей.Теперь, благодаря легкости мультиварки, наша семья может наслаждаться рецептом супа с пирогом и курицей в мультиварке в любой день недели.

Если вам понравился наш Рецепт с курицей и клецками в мультиварке, вам обязательно понравится эта новая идея для ужина. Это такой простой рецепт и идеальный суп для напряженных будних вечеров, когда вы жаждете пирога с курицей.

Ваша семья может насладиться всеми вкусами традиционного пирога с курицей без всякой работы! Это так потрясающе!

Это похоже на пирог с курицей, но тоньше, как суп, и просто лучшая еда для комфорта.Вы можете установить его и забыть, благодаря тому, как легко сделать этот рецепт в мультиварке.

Каждый раз, когда нам нужен быстрый рецепт, мы делаем его, потому что он прост и всегда полезен. Бросьте все это в мультиварку и приходите домой к ужину, готовый насладиться!

Убедитесь, что у вас есть хорошая мультиварка, чтобы приготовить суп с курицей и пирогом по рецепту мультиварки.

Мне очень нравится эта мультиварка. Я использую это все время, и это здорово.

Мне больше всего нравится то, что вы можете закрыть крышку.Это замечательно, когда вам нужно куда-нибудь взять мультиварку.

Я часто использую мультиварку, чтобы брать блюда на обед, и это потрясающая функция! Здесь есть несколько других в продаже.

Еще один фаворит — эта программируемая мультиварка, когда меня весь день нет дома. Я люблю возвращаться домой, чтобы приготовить вкусную еду и ждать!

Мне также нравится использовать подкладку для мультиварок, чтобы сделать уборку проще простого. Они стоят каждой копейки и позволяют сэкономить массу времени.

Предпочитаете использовать растворимый горшок? Попробуйте наш Рецепт супа с курицей и пирогом в горшочке быстрого приготовления.

Какие ингредиенты вам понадобятся для приготовления супа с курицей и пирогом в медленном огне?

• замороженные куриные грудки без костей (не нужно размораживать)
• Куриный крем-суп
• Молоко
• лук
• картофель красновато-коричневый
• Замороженный горох и морковь
• сельдерей
• фарш с солью и перцем
• фарш
• куриный бульон
• печенье

Как приготовить суп с курицей и пирогом Рецепт мультиварки:

Положите в мультиварку все, кроме печенья.Это так просто!

Готовьте на медленном огне.

Измельчите курицу и вернитесь в мультиварку.

Если вы хотите, чтобы смесь была более густой, вы можете добавить кукурузный крахмал, чтобы она загустела.

Тем временем приготовьте печенье в соответствии с указаниями. (Вы также можете узнать, как приготовить домашнее печенье по этому рецепту.)

Разложите суп по тарелкам и подавайте с печеньем сверху.

Сделать котелок из мультиварки настолько просто!

Что подавать с супом с курицей и пирогом в мультиварке:

В этом супе есть все, что нужно для отличной еды.У вас есть курица, овощи, картофель и многое другое!

Это лучшая еда на один горшок, и больше вам ничего не нужно. Иногда я добавляю в суп стручковую фасоль, чтобы получить больше овощей.

Просто подавайте с печеньем сверху, и все готово. Вы можете использовать консервированное печенье или узнать, как приготовить домашнее печенье по этому рецепту. Они оба великолепны!

Советы по приготовлению супа с курицей и пирогом:

Этот рецепт, как и многие, требует нарезанного кубиками лука.Еще один совет по экономии времени — использовать небольшой измельчитель или кухонный комбайн, чтобы быстро и легко нарезать лук.

Если у вас их нет, настоятельно рекомендую. Они так экономят время, и вы можете получить овощи очень хорошо, если у вас есть привередливые дети.

Обычно я просто нарезаю овощи целиком и замораживаю то, что мне не нужно. Как приятно иметь возможность просто достать нарезанный кубиками лук из морозильной камеры для приготовления рецептов.

Вот как я готовлю еду.Это так быстро и легко, что помогает быстро приготовить обед на столе.

Узнайте, как заморозить лук и перец, чтобы сэкономить столько времени на кухне!

Этот рецепт супа с пирогом с курицей настолько бережлив и идеально подходит для толпы!

Этот рецепт — отличный способ растянуть бюджет на мясо. Вы также можете заменить куриную грудку куриными бедрами, и это все равно потрясающе.

Мы даже использовали их комбинацию, и получилось очень вкусно.Используйте то, что у вас есть!

Не стесняйтесь добавлять разные овощи в зависимости от того, что нравится вашей семье. Это блюдо очень легко приготовить и очень разнообразно.

Поскольку это блюдо так легко изменить или приспособить к тому, что у вас есть под рукой, оно сэкономит вам время и деньги. Фактически, я сократил наш счет за продукты на 50%, следуя этим 8 советам по экономии денег на продукты при планировании меню!

Сэкономьте деньги на семейном отдыхе или, может быть, просто потратите немного времени на маневры в бюджете.Подобные простые рецепты делают мою семью счастливой, а мой бюджет на продукты — в хорошей форме. Так я сохраняю разумный бюджет на продукты.

Кроме того, возможность быстро и легко собрать все вместе действительно помогает избежать соблазна получить еду на вынос. В любом случае, всем гораздо больше нравится вкусная домашняя еда.

Попробуйте этот восхитительный и простой рецепт супа с курицей и пирогом в мультиварке!

Это один из наших любимых рецептов в мультиварках и лучшая комфортная еда! Пирог с курицей в медленном темпе — это действительно лучший ужин, и это так просто!

Если вы любите пироги с курицей, вам понравится этот рецепт!

Распечатайте этот рецепт супа с пирогом и курицей в мультиварке:

Рецепт супа с пирогом и курицей в горшочке

Рецепт супа с пирогом в горшочке с курицей в мультиварке такой легкий в мультиварке, он кремообразный и восхитительный.Это не только бюджетная еда, но и потрясающий вкус!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Рецепт супа с пирогом и курицей в мультиварке

Количество порций: 6

Калорийность: 514 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

• 2-3 замороженные куриные грудки без костей не нужно оттаивать
• 1 Консервный крем из куриного супа
• 2 чашка Молоко
• 1/2 лук нарезанный
• 3 красновато-коричневый картофель очищенный и нарезанный кубиками
• (1) 16 унция пакет замороженного гороха и моркови
• 1/2 чашка нарезанный сельдерей
• 1 чайная ложка поваренная соль
• 1 чайная ложка перец
• 1 чайная ложка измельченный чеснок
• 1/4 чайная ложка Приправа для птицы
• 4 чашки бульон из курицы
• 2 банки печенья

Инструкции

1. Положите в мультиварку все, кроме печенья.

2. Варить на медленном огне 6-8 часов.

3. Измельчите курицу и верните в горшок.

4. Если хотите, чтобы он был гуще, можно использовать кукурузный крахмал.

5. Тем временем приготовьте печенье в соответствии с указаниями.

6. Разложите суп по тарелкам и подавайте с печеньем сверху.

Видео с рецептами

Пищевая ценность

Рецепт супа с пирогом и курицей в горшочке

Сумма на порцию

калорий 514 Калорий в составе жира 144

% дневная стоимость *

Жиры 16 г 25%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 45 мг 15%

Натрий 1236 мг 54%

54%

Углеводы 67 г 22%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 8 г 9%

Белок 27 г 54%

Витамин A 7815IU 156%

Витамин C 17 мг 21%

Кальций 174 мг 17%

Железо 285% суточные концентрации диета на 2000 калорий.

Домашняя яичная лапша обладает восхитительным вкусом и идеально подходит для супа, запеканок и многого другого.

Crock Pot Суп из черной фасоли — это блюдо из одной кастрюли, которое идеально согреет вас, а мультиварка делает это очень просто.

Если вам нравится пирог с курицей, попробуйте этот вариант классического рецепта, когда будете готовить Рецепт пирога с говядиной в горшочке .

Crockpot French Onion Soup легко приготовить, и каждому понравится насыщенный и пикантный бульон.

Мы также любим Crock Pot Chicken and Rice Recipe с нежной курицей и сырным рисом.

Попробуйте другие простые рецепты пирога с курицей:

Попробуйте другие рецепты супа из мультиварки:

Печенье в горшочке и запеканка с соусом

Раскрытие информации: * Этот пост может содержать ссылки на Amazon. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Crockpot Biscuits and Gravy Casserole — это медленно приготовленная комбинация большого печенья с подливкой из деревенских колбас для потрясающей запеканки на завтрак, которая не основана на яйцах.Моя семья любит печенье с подливкой. Безусловно, это наше любимое блюдо на завтрак. С нашим сумасшедшим, неустойчивым расписанием может быть трудно подготовить его для разных графиков. Итак, в эти выходные я просто объединил свой любимый рецепт колбасной подливки с небольшим количеством печенья из холодильника для этого рецепта печенья в мультиварке и запеканки с подливой.

Ингредиенты для запеканки с печеньем и соусом

Для приготовления запеканки с печеньем и соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Колбаса для завтрака — свиной фарш и приправа
• Бисквиты Grands
• Масло
• Мука
• Молоко

Как приготовить запеканку с печеньем и соусом

Успех этого рецепта составляет две составляющие: кусочки печенья и подливка для колбасы.Начнем с печенья. Я готовлю печенье в мультиварке так же, как и подливку для колбасы. Все, что вам нужно, это одна банка большого южного печенья обычного размера. В банке будет восемь печенья. Четверть шести печенья и выложить на дно мультиварки для запекания.

Готовьте на сильном огне, пока готовите подливку для колбасы. Оставшиеся два печенья оставьте для верха.

Как приготовить колбасный соус

Рецепт подливки с колбасой — это мой домашний рецепт подливки по-деревенски, который я также использую для традиционного печенья и подливки.Для подливки для колбасы я использую полкило свинины и добавляю приправу для колбасы на завтрак. Это просто потому, что у нас есть морозильная камера, полная свинины от разделки наших 4-х свиней.

Вы можете смело купить фунт уже заправленной колбасы для завтрака в магазине. Вы найдете несколько отличных вариантов бекона в отделе мяса и сыра продуктового магазина. Но на всякий случай, если вы хотите также купить свежий свиной фарш и добавить свою приправу для колбасы на завтрак, я использую версию Пензи.

Продолжайте обжаривать колбасу до полного приготовления, затем добавьте еще две столовые ложки сливочного масла. Не сливайте жир, образовавшийся при варке колбасы. Как только масло полностью растает, добавьте муку, пока она полностью не впитается в жир и мясо, и дайте ей поджариться еще одну минуту, прежде чем добавлять молоко. Медленно добавляйте молоко и постоянно помешивая.

Дайте подливке пузыриться в течение одной минуты, как только все молоко полностью смешается. Теперь вы готовы добавить подливку в мультиварку поверх печенья.

Для этой запеканки лучше подойдет более жидкая подливка, поэтому она должна наливаться очень легко. Обязательно перемещайте подливку по всей мультиварке, чтобы подливка полностью растеклась.

Положите в подливку два оставшихся печенья. На самом деле я разрезал печенье на восемь частей для верхней части, а не на четыре части, как я делал для нижней части. Готовьте эту запеканку на сильном огне в течение 2 часов, а затем увеличьте температуру.

Советы по приготовлению запеканок для завтрака в мультиварке

• Пару раз, чтобы стряхнуть конденсат с крышки.В этом нет необходимости, но это помогло моему печенью приготовиться до более твердой готовности, а не до липкой на ощупь готовности.
• Мультиварки для запекания лучше всего подходят для этого, но вы можете использовать и традиционную мультиварку. Время приготовления может варьироваться, так как запеканка будет гуще.

Если вы, как моя семья, любите печенье и подливы, вы захотите окунуться в эту запеканку.

Рецепты завтрака

Домашняя колбасная подливка — легкое печенье с соусом

Низкоуглеводное печенье и подливка

Кастрюля с яичницей-болтунью

Яичные чашки для английских маффинов

Печенье и запеканка с соусом в горшочках

Хотите легко накормить толпу печеньем с подливкой? Не ищите ничего, кроме этого рецепта запеканки с печеньем и подливкой в ​​мультиварке, которую можно держать в тепле все утро.

Распечатать Показатель

Курс: завтрак

Кухня: американская

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 20 минут

Порций: 8

Автор: Лия ​​@ Beyer Beware

Ингредиенты

• 1 банка большого холодильного печенья 8 штук
• 1 фунт колбасы для завтрака
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 4 столовые ложки муки
• 3 чашки молока
• соль и перец по вкусу

Инструкции

• На дно мультиварки для запекания, поставленной на сильный огонь, поместите шесть печений, разрезанных на четвертинки в виде мозаики.Готовьте печенье на сильном огне во время подливки.

• В большой кастрюле обжарить колбаски для завтрака до полного приготовления на среднем или сильном огне. Не сливайте жир.

• Добавьте сливочное масло в обжаренную колбасу. Добавьте мясо, пока оно не растает.

• Добавьте муку, по одной столовой ложке за раз. Полностью растворите и готовьте еще минуту.

• Медленно влейте молоко в мясную и мучную смесь по ½ стакана за раз. Все время помешивайте, пока в кастрюле не начнут пузыриться и все молоко не смешается полностью.

• Продолжайте перемешивать в течение одной минуты после того, как он начнет пузыриться. Снять с огня.

• Вылейте поверх уже готового печенья.

• Сверху на соус выложите два оставшихся печенья, нарезанных на 8 частей каждое.

• Готовьте на сильном огне в течение двух часов.

В этом посте было использовано

партнерских ссылок.

Найдите другие замечательные рецепты в еженедельной программе питания и на выходных «Посуда».

Работающая мама двух очень активных подростков.Мы с мужем оставили молочную ферму на 80 коров, которая также включала пару сотен акров кукурузы и сои, чтобы работать на поддержку сельскохозяйственной отрасли. У нас все еще есть около 20 голов молочных телок и коров, чтобы помочь моим детям оценить усилия, которые требуются для выращивания скота. Я считаю себя гурманом, так как люблю готовить и экспериментировать с рецептами. Моя семья просто хочет, чтобы я сделал одно и то же дважды. Найдите мой другой блог, FarmWifeDrinks.com, где можно найти все о коктейлях.

Цыпленок и пельмени в медленноварке · Типичная мама

Вот простой рецепт с курицей и клецками в мультиварке, который вам обязательно понравится! Если вы никогда не готовили курицу и клецки в мультиварке, рецепт печенья Bisquick прост и требует всего нескольких ингредиентов.Слейте все это и приготовьте вкусный ужин к вечеру.

Взгляните на этот легкий рецепт курицы и клецок в медленном огне и поделитесь своим мнением, это один из наших любимых рецептов мультиварки. (первоначально опубликовано 16 сентября)

Да… я все о своей мультиварке, особенно когда учебный год начинается снова!

Когда ты занят с детьми, как мы, приятно утром бросить все в свою мультиварку и знать, что твоя горячая еда будет вечером готова к употреблению.

Давайте немного поговорим о медленном приготовлении не так ли ?? Во-первых, у меня есть несколько разных сортов, и я люблю их все. У каждого есть повод использовать как….

1. Это мой любимый программируемый на 6 литров с запирающейся крышкой, так что он тоже отлично подходит для обеда.
2. Если вы просто хотите подать несколько закусок, вам следует выбрать одну, которая стоит рядом друг с другом.
3. Я предпочитаю не использовать лайнер, а просто распылять оливковое масло внутри перед добавлением еды для облегчения уборки.

Позвольте мне взглянуть на мою симпатичную вещь, которую я недавно купил. Он идет в комплекте с моей кухней, поэтому я могу все время оставлять его на столешнице. 😉

Вы когда-нибудь готовили курицу и пельмени в мультиварке ??

Если вы попробовали это на своей плите, вы можете увидеть, как он вам нравится, потому что он готовится весь день сам. У меня есть много разных размеров мультиварок, но для этой и других, которые кормят всех нас + остатки еды, мне нравится моя большая мультиварка.

Серьезно, они длятся вечно. Благодаря этому и моей рисоварке я могу очень быстро готовить еду и довольно недорого накормить всех нас пятерых.

Теперь, когда у нас есть скороварка, мы сделали аналогичную версию с курицей и клецками в быстром приготовлении.

Используйте столько овощей, сколько хотите, но это хорошая основа, и вы можете добавлять или опускать продукты, если захотите. Вот полный рецепт курицы и пельменей в мультиварке, который вы также можете распечатать.

Мультиварка с курицей и пельменями

1. Куриные грудки без костей и кожи
2. Картофель
3. Морковь
4. Сельдерей
5. Крем-суп из курицы
6. Молоко
7. Bisquick

Если вы хотите более жесткое печенье, следуйте инструкциям на упаковке Bisquick и сделайте ее размер большой палец.

Выпекать, пока они не начнут подрумяниваться, затем добавить в мультиварку на 30 мин. до конца, на низком уровне. Вам просто нужно смешать курицу / суп с печеньем, чтобы они немного смягчились.

Бисквик с курицей и пельменями

Если вам это нравится, попробуйте другие наши простые рецепты мультиварки

Я люблю этот сырный картофель, приготовленный в мультиварке, в любое время дня.

Цыпленок и пельмени в медленноварке

Легкий рецепт курицы и пельменей в мультиварке, который вам обязательно понравится! Если вы никогда не готовили курицу и клецки в мультиварке, попробуйте это. Это просто и требует всего нескольких ингредиентов. Слейте все это и приготовьте вкусный ужин к вечеру.

Вход в курс, основное блюдо по ключевому слову курица и пельмени, мультиварка, легкая, мультиварка Общее время 7 часов 15 минут

• 5 куриных грудок без костей
• 2 средних картофеля, нарезанных на кусочки по 2,5 см
• 2 стакана моркови целиком
• 2 нарезанных кубиками сельдерея
• 2 банки крем-супа из курицы
• черный перец и соль по вкусу
• 1 стакан воды
• 2/3 стакана молока
• 2 стакана универсальной смеси для выпечки

• Положите в мультиварку курицу, картофель, морковь и сельдерей.

• Смешайте в миске суп, воду, соль и черный перец.

• Залейте суповой смесью курицу и овощи. Накрыть крышкой и варить на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 7 часов.

• Размешайте в миске смесь для выпечки и молоко. Выложите тесто ложкой на курицу. Готовьте 30 минут на ВЫСОКОЙ.

Пищевая ценность

Цыпленок и пельмени в медленноварке

Количество на порцию (4 унции)

калорий 255 Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

Жир 8 г 12%

Насыщенный жир 2 г 13%

Холестерин 98 мг 33%

Натрий 731 мг

1 32%

Углеводы 9 г 3%

Сахар 2 г 2%

Белок 32 г 64%

Витамин A 5560IU 111%

Витамин C 3.