Как сварить яйца в мультиварке redmond: Яйца вкрутую — рецепт приготовления с пошаговым фото

Содержание

Как пожарить яйца в мультиварке

Но если у вас мультиварка другой фирмы, то рецепт сгодится и для неё. Вообще, можно ли в мультиварке жарить яйца, и зачем это нужно? Можно и нужно, так как мультиварка может всё 🙂 и сделает это просто, быстро и с минимумом усилий.

Яичницу в мультиварке можно сделать именно такой, как вы любите: либо с жидким желтком, либо основательно прожаренной. Правда, перед тем, как пожарить яйца в мультиварке «всмятку» :), убедитесь, что яйца свежие и качественные. 

Так как сделать яичницу в мультиварке не составляет большого труда, рассказ будет коротким, но надеюсь, содержательным :). Мне кажется, что это самый оптимальный способ приготовить вкусную и красивую яичницу-глазунью в мультиварке.

Так как на данный момент у меня мультиварка Редмонд, то буду рассказывать, как пожарить яичницу в мультиварке Редмонд. В мультиварках со схожей мощностью (890 Вт) процесс приготовления ровно такой же.

Для рецепта «Яичница в мультиварке»
Яйца куриные 2-4 штуки
Соль
по вкусу
Масло растительное 1 чайная ложка

Можно ли пожарить яйца в мультиварке

Готовится яичница в мультиварке Редмонд в режиме Жарка. У меня в этом режиме время регулируется, поэтому я выставляю 8 минут. Если возможности регулировать время нет, то выставляйте запрограммированное и приглядывайте, потому что больше 10 минут яичницу готовить не придётся.

Чашу надо смазать растительным маслом. Можно добавить кусочек сливочного для вкуса и аромата.

Ждём три минуты, чтобы чаша мультиварки нагрелась. Поочередно разбиваем яйца в чашу мультиварки. Лучше яйца разбивать по одному в стакан, после чего переливать в чашу, чтобы случайно попавшееся испорченное яйцо не испортило всю яичницу.

Готовим до конца программы, то есть 5 минут. Всё это время крышка мультиварки открыта. За минуту до окончания приготовления солим и перчим. Такая яичница получится с жидковатым желтком.

Если хотите получить полностью прожаренную яичницу, просто после окончания программы закройте крышку мультиварки и подержите яичницу на подогреве 2-3 минуты.

Можно ли сварить яйца в мультиварке

Как варить яйца в мультиварке?

Те хозяйки, которые приобрели и пользуются мультиваркам, убедились, что эти гаджеты способны на многое: сварить кашу, плов, молочные блюда, запечь или поджарить мясо, приготовить котлеты на пару, испечь пирог и сварить компот. Но вот специального режима для варки яиц производители не предусмотрели.

Но оказалось, что существует способ варки яиц в мультиварке, и, причем не один, а несколько. Установлены они были экспериментальным путем. Мы приведем все известные нас способы, а вы выбирайте тот, который вам больше подходит.

Как варить яйца в мультиварке? Варианты

1. Залить в чашу воду, погрузить туда яйца и варить в режиме «Варка на пару» около 10 минут.

2. Варить яйца можно во время приготовления овощей для оливье или винегрета, или варки каш. Для этого яйца предварительно тщательно моют, помещают в чашу вместе с крупой или овощами, и включают один из имеющихся режимов «Молочная каша», «Суп» или «Гречка». Готовятся яйца в компании с другими продуктами 30 минут.

3. Можно варить яйца и на пару: помещают яйца в лоток для приготовления блюд на пару, в чашу наливают 2 мерных стакана воды, включают режим «Варка на пару». Если выставить время 20 минут, то получатся крутые яйца, а если на 10 минут — то всмятку.

Яйца в мультиварке

О пользе для детей такого продукта как куриное яйцо можно говорить часами и не перечесть всех его достоинств.

Яичный белок — самый легко усваиваемый белок животного происхождения. Желток же содержит множество витаминов и микроэлементов необходимых растущему организму, среди них витамины А, В, D, Е, а также кальций, калий, йод, железо и медь.

Много лет считалось, что яиц нельзя есть более двух — трех штук в неделю, но ученые доказали, что яйца уникальный продукт, и даже холестерин содержащийся в них целиком и полностью усваивается организмом.

Теперь же медики и диетологи советуют съедать взрослому одно — два яйца каждый день.

Детям, в период активного роста (после 2-ух лет), по одному — два яйца через день. Потому как помимо прочих полезных веществ, в яйце содержится лецитин, который формирует клетки мозга и способствует лучшему прохождению в нем нейронных связей.

К тому же яйцо уникальный продукт по количеству выработки энергии, что так полезно детям, физическая активность у которых в разы выше, чем у взрослого человека.

Сейчас в век прогресса приготовление яиц совсем не проблема. Но у многих на кухне появилась мультиварка, и теперь они (так же как и я в свое время), задаются вопросом «Можно ли варить яйца в мультиварке?». С уверенностью могу сказать, что — ДА. Чаще всего хозяйки используют мультиварки от таких фирм, как «Редмонд», «Поларис«, «Панасоник», «Филипс». В любой из них можно сварить яйца двумя способами. Рассмотрим каждый из них.

Как варить яйца в мультиварке на пару:

Чтобы сварить яйца в мультиварке много времени не потребуется. Нужно налить три стакана воды, положить на сетку для пара яйца и включить режим «на пару» . Отсчет времени пойдет после закипания воды.

Время варки:

  • Вкрутую — 12 минут
  • Всмятку — 7 минут

Чтобы скорлупа яиц не потрескалась во время варки, их можно аккуратно проколоть иголочкой с тупой стороны. Но я так не делала и все было в порядке.

Варку яиц можно совместить с гречневой кашей. Я варила их именно так — в тандеме. Гречка варится в мультиварке 25 минут, в режиме «крупа». Яйца досрочно можно не вынимать из мультиварки. Потому что в этой программе отсчет времени начинается сразу. Получается, что 10 минут вода нагревается и закипает и 15 мин. остается для варки вкрутую. При этом режиме яйца у меня не потрескались.

Вот такой быстрый ужин, из яиц и гречневой каши, можно приготовить ребенку в мультиварке за 25 минут.

Как варить яйца в мультиварке в кастрюле с водой:

Это способ обычного приготовления яиц, как и на плите.

Налить в чашу холодной воды, чтобы она покрыла яйца, включить режим «на пару».

Время варки:

  • Вкрутую -10 минут
  • Всмятку — 5 минут

Отсчет времени начинается после нагрева воды.

Так же можно воспользоваться «Мультиповаром». В данной программе отсчет времени начинается сразу. Но так как вода в кастрюле холодная время варки нужно немного увеличить. Вкрутую — 100 г С. Время — 20 минут. Всмятку — 100 г С. Время — 15 минут.

После сигнала мультиварки об окончании работы, яйца следует вынуть и поместить под холодную воду для охлаждения.

Если вам нужны яйца всмятку, сразу после варки их нужно вынимать из мультиварке, иначе в режиме подогрева они дойдут и станут «вкрутую».

После многочисленных опытов, могу точно сказать, что яйца в мультиварке варить можно. Попробуйте и убедитесь сами.

Яйца в мультиварке на пару

Яйца широко применяются в кулинарии. Они отлично подходят для завтрака, их кладут в супы и салаты. Яйца можно приготовить несколькими способами, самые распространенные из которых – поджарить и сварить. И сегодня я расскажу именно о том, как варить яйца в мультиварке. Всем известен традиционный способ варки яиц в воде. Я использую другой способ, который немного отличается от обычного – варю яйца в мультиварке на пару. Для этого использую корзинку-пароварку, которая идёт в комплекте, наверное, ко всем моделям мультиварок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Итак, чтобы сварить яйца в мультиварке на пару — яйца нужно хорошо вымыть, удалить с них возможные загрязнения, положить в контейнер-пароварку. В чашу мультиварки не забудьте налить два-три стакана воды.

Яйца всмятку варятся на пару 3 минуты, яйца в мешочек 5-6 минут, яйца вкрутую будут готовы через 10 минут.

Имейте в виду, что на программе «варка на пару» отсчёт времени начинается не сразу, а с момента закипания воды.
Когда вы варите яйца всмятку, после приготовления их надо сразу вынуть из мультиварки и положить в холодную воду, чтобы они не переварились.

Яйца вкрутую можно после сигнала оставить в мультиварке.

Яйца, сваренные на пару, легко чистятся, их скорлупа не прилипает в сваренному белку, вокруг желтка не образуется серый ободок.

Если все члены вашей семьи любят яйца разной степени готовности – кто-то крутые, а кто-то всмятку, не беда — яйца, которые варятся всмятку, выньте из мультиварки пораньше, а другие продолжайте варить дальше.

Речь здесь идёт о самых распространённых куриных яйцах.

Для любителей полакомиться перепелиными яйцами, время варки следует уменьшить примерно в 3 раза.

Казалось бы, что может быть проще: сварить яйца! Но будьте готовы к тому, что с первого раза у вас может не получиться яйцо задуманной консистенции.

Время варки яиц на пару может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, размеров яиц, количества воды, налитой в чашу, горячая или холодная воды была залита (если нальёте горячей воды, время сократится, так как она закипит быстрее). Приспособившись к своей мультиварке, вы обязательно найдёте подходящее время и добьётесь желаемого результата.

Как варить яйца куриные в мультиварке — какие рецепты

Статистика свидетельствует о том, что каждый человек хотя бы раз в неделю съедает, по крайней мере, одно вареное куриное яйцо.

А на протяжении всего одного года все куры, что есть на нашей планете, приносят для людей 600 миллиардов яиц.

Наиболее часто в меню семей разных стран можно встретить этот продукт именно в вареном виде. При этом рецепт приготовления у всех аналогичный.
О пользе куриных яиц можно говорить очень долго.

Ведь яичный белок – наиболее легко усваиваемый человеческим организмом среди всех существующих животных белков. А желток содержит очень много микроэлементов (кальций, железо, калий и др.) и витаминов (А, В, Е и D).

Кроме этого, в яйцах содержится лецитин, который принимает участие в формировании клеток мозга и помогает возникновению нейронных связей.

Как сварить яйцо в мультиварке

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить вареное яйцо. Но к традиционному способу приготовления в кастрюле, в современное время добавился еще один способ – приготовления куриных яиц в таком кухонном приборе, как мультиварка.
У многих на кухне появилось эта техническая новинка, в которой можно готовить практически все. Этот способ приготовления имеет свои плюсы – не нужно стоять и ждать окончания приготовления, чтобы выключить плиту.

ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
” alt=””>
Таймер мультиварки, сам отключит ее в назначенное время. Недостатком является то, что на приготовления яиц в мультиварке уходит примерно в 1,5 раза больше времени, чем в обычной кастрюле.

Также не следует забывать, что перед приготовлением яйца подобным способом нужно его хорошо помыть.

Рецепты яиц

Есть несколько самых распространенных рецептов приготовления яиц в мультиварке.

1. Первый – яйца выкладываются в чашу мультиварки и заливаются холодной водой так, что бы она полностью их покрывала.

  • Далее крышка прибора закрывается и включается режим «Варка на пару» (или в некоторых моделях «Пароварка»).
  • Для того чтобы приготовить яйца вкрутую на таймере необходимо установить 10-12 минут, в мешочке – 8-10 минут, а как варить яйца всмятку – 5 минут.
  • После выключения таймера яйца, как и в случае варки в обычной кастрюле, необходимо достать и залить холодной водой.

2. Второй рецепт отличается тем, что яйца готовятся не в чаше, а в специальной корзинке пароварки.

  • Для этого в чашу мультиварки наливается два стакана воды.
  • После этого внутрь данного кухонного прибора устанавливается корзина для варки на пару, на которую выкладываются яйца.
  • Далее крышка закрывается и включается тот же режим – «Варка на пару».
  • Для приготовления яиц всмятку таймер необходимо установить на 10 минут, в мешочке – на 15 минут, а вкрутую – 20 минут.

Как варить яйца в мультиварке Редмонд

Одним из ведущих производителей мультиварок является компания Редмонд. Все кухонные приборы, что выпускаются данным брендом, отличаются высочайшим качеством и функциональностью, а также восхитительным дизайном внешнего вида.

Практически каждая модель мультиварки РЕДМОНД оснащена технологией трехмерного нагрева чаши, что обеспечивает высокую скорость и качество приготовления каждого блюда.

Также очень удобной функцией, которой производитель оснащает свои бытовые приборы, является автоматическое отключение нагревательного элемента в том случае, когда внутри мультиварки испарится вода.

ВИДЕО
” alt=””>
Самый удобный и простой способ приготовить яйца в мультиварке Редмонд – на пару. В таком случае для приготовления подойдут даже яйца с треснутой скорлупой.

  1. В чашу мультиварки наливается воды. Не важно, какой она будет – горячей или холодной.
  2. Отличие только в том, что при наливании холодной воды для приготовления яиц потребуется больше времени, так как таймер запуститься только тогда, когда температуры воды достигнет 100 градусов.
  3. Яйца тщательно вымываются.
  4. Складываются в корзинку мультиварки, которая ставиться в чашу с водой.
  5. Выбрав программу «Пар» или «Приготовление на пару», при помощи таймера устанавливается необходимое время приготовления.
  6. Если нужно сварить яйца вкрутую, таймер ставится на 12 минут,
  7. Если нужно сварить яйца всмятку – 5 минут.

Полезные советы

Если яйца свежие, то они могут плохо чистятся. Чтобы облегчить процесс их чистки, в воду во время варки необходимо добавить немного соли, а сразу после приготовления на 3-4 минуты поставить под холодную проточную воду. После таких процедур яйца будут легко чиститься.

Для равномерного приготовления яиц их сначала нужно покатать по столу или легонько пару раз встряхнуть.


Как варить яйца в мультиварке. Яйца в мультиварке

Время: 10 мин.

Порций: 5

Сложность: 1 из 5

Вареные яйца нужны для многих салатов, их можно есть и как самостоятельное блюдо с гарниром из круп, овощей или макарон. Как варить яйца в мультиварке Редмонд, оказавшись в деревне или на даче без газовой плиты? Вы узнаете несколько вариантов варки, и сможете готовить любимые салаты быстро и вкусно.

Несколько слов о замечательном приборе, в котором вы хотите готовить. Мультиварки фирмы Редмонд отличаются не только красивым внешним видом и надежностью в работе. Почти все модели оснащены технологией трехмерного нагрева чаши. Эта особенность обеспечивает качество и быстроту приготовления блюд. Если жидкость в мультиварочной чаше выкипит, мультиварка автоматически отключится. Об этом позаботились производители, снабдив прибор автоматическим отключением нагревательного элемента.

Можно совместить приготовление яичек на пару и картофеля для салата в мультиварочной чаше одновременно.

Вы можете выбрать, как вам удобнее готовить – в мультиварочной чаше в воде или на пару вместе с картофелем в мундирах. Эти два способа мало чем отличаются. Первый вариант будет описан в рецепте, а для второго, необходимо вымытый картофель поместить в чашу мультиварки и залить водой. Яйца вымыть и положить в пароварочную емкость. Включить режим «Варка на пару» на 20 минут. Достать яички из пароварочной емкости после отключения программы. Вареный картофель попробовать, если он еще сырой нужно продолжить готовить в режиме «Варка» еще 20 минут.

Яички не желательно варить в мультиварке дольше двадцати минут, чтобы не снизилась их пищевая ценность, а полезный легкоусвояемый белок не стал трудно усвояемым. Это не касается программы «Мультиповар». В этой программе таймера нет, отсчет времени включается сразу, даже если в мультиварочной чаше холодная вода. Поэтому время нужно выставлять с учетом закипания воды. Для приготовления вкрутую понадобится примерно 20 минут, для варианта всмятку – 15 минут.

Для варки нужно выбирать, конечно, свежие яйца. Определить свежесть при покупке, можно встряхнув слегка яичко возле уха, если вы не услышите никакого звука, оно свежее. Когда внутри яйца, при встряхивании, слышно, как его содержимое колотится о скорлупу, значит, оно несвежее.

Чтобы свежие вареные яйца легко чистились от скорлупы, во время варки в воду добавляют немного соли. Сваренные яички помещают в холодную воду на три минуты. После таких действий белок не будет прилипать к очищаемой кожуре, останется красивым и ровным.

Воду вначале варки наливают холодную столько, чтобы яички были полностью закрыты. Таймер отсчета времени выставляют на 10–12 минут, когда хотят получить блюдо вкрутую, и на 5 минут, если нужно сварить яички всмятку. Таймер включится, когда жидкость достигнет температуры кипения. Поэтому время такое приготовление займет немного больше, чем в ковшике на плите.

Начинаем готовить

Количество яичек в рецепте не указано. Вы можете сварить столько, сколько вам необходимо на данный момент. Долго хранить в вареном виде этот продукт не рекомендуется.

Ингредиенты:

Процесс приготовления

Шаг 1

Хорошо моют яички, кладут в мультиварочную чашу, добавляют щепотку соли. Наливают холодную воду. Чтобы приготовление было более быстрым, можно налить в мультиварку горячую воду, но тогда яйца могут треснуть.

Шаг 2

Закрывают крышку, и выбирают нужное время для варки. Вкрутую – 12 минут, всмятку – 5 минут. Устанавливают режим «Варка на пару». Готовые яйца опускают в холодную воду.

Приятного вам аппетита!

Время: 30 мин.

Порций: 5-8

Сложность: 1 из 5

Яйца – это известный продукт, который славится своими полезными свойствами и отличным вкусом. Сегодня достоинства куриных яиц можно перечислять часами, так как данный ингредиент, входящий в состав многих блюд, действительно, очень полезный и важный для организма. Как сварить яйца в мультиварке Поларис?

Этот вопрос интересует многих людей, которые не хотят, или не могут по определенным причинам приготовить их на кухонной плите. Не удивительно, ведь варящиеся в мультиварке яйца не требуют слежки, а также быстро готовятся без посторонней помощи.

Важно заметить, что белок, находящийся в куриных яйцах – это один из немногих животных компонентов или белков, который легко усваивается организмом человека. Поэтому он должен регулярно присутствовать в рационе питания каждого, особенно это касается детей.

В желтке также скрыта масса полезных свойств и витаминов, которые нужны любому растущему организму. К ним относится витамин А, Е, В, а также такие микроэлементы, как кальций, йод, медь и железо. Благодаря такому составу куриные яйца часто присутствую на многих столах и во многих рецептах.

Сегодня приготовить отварные яйца, с чем легко справляется пароварка, можно и кухонной технике. В мультиварке, к примеру, это делается двумя способами: при помощи пара и корзины для пароварки или же отвариваются в чаше.

Готовить из отварных яиц можно много блюд. К примеру, этот всем известный продукт входит в такие рецепты, салаты, бутерброды, закуски, заливное, некоторые виды супов и так далее. Поэтому правильно отваренный продукт(вкрутую) – это залог успеха многих блюд.

Также нередко горячие отварные яйца подаются в качестве завтрака, ведь в них есть необходимые вещества и элементы, которые нужны организму для пробуждения и заряда энергией.

Раньше все считали, что нельзя есть больше 2 яиц в неделю, так как это пагубно влияет на состояние здоровья. Однако сегодня ученые пришли к выводу, что этот продукт нужно включать в рацион ежедневно по 1-2 штуки. Желательно есть их с утра, так как в них скрыта масса свойств, которые придают организму энергию.

Детям также нужно давать яйца, чтобы улучшать работу головного мозга, ведь в этом продукте имеется лецитин, стимулирующий и развивающий клетки.

Как было сказано ранее, готовить яйца в мультиварке Поларис можно двумя способами. Если у вас есть время, можно отварить продукт на пару – для этого понадобится 10-15 минут. Если же времени нет, можно отварить их прямо в чаше, что займет в два раза меньше времени.

Ингредиенты:

По желанию ингредиента можно брать столько, сколько влезет в чашу мультиварки.

Шаг 1

Первым делом нужно аккуратно промыть яйца, так как они могут лопнуть во время варки. Промывать их стоит в прохладной воде.

Шаг 2

Аккуратно выкладываем продукт в чашу мультиварки и заливаем водой настолько, чтобы он был полностью покрыт. Много воды наливать не стоит, так как она будет дольше закипать. В это время нужно не забыть подсолить воду – тогда скорлупа во время варки не полопается.

Шаг 3

Включаем прибор на программу «На пару» или «Мультиповар» и закрываем крышку. Время приготовления считается с того момента, как закипит вода. В среднем варить продукт нужно 5-10 минут.

После варки вытаскиваем ингредиент в миску и заливаем холодной водой.

Как видите, отварить яйца в мультиварке довольно легко и просто. Более того, это не отнимет у вас много времени и сил.

Чистить такой вареный ингредиент от скорлупы стоит после полного остывания – тогда она легко снимется, и не будет ломать яйцо.

Время: 10 мин.

Порций: 4

Сложность: 1 из 5

Поистине, это уникальный продукт. С ними любая выпечка становится вкуснее, получаются превосходные соусы, а можно сделать просто отличный завтрак из вареных яиц, сыра и свежего хлеба.

По статистике, человек съедает хотя бы один такой продукт в неделю. А можно посчитать все яйца за год, что несут куры во всем мире, и получится весьма солидное число — 600 миллиардов яиц.

И тем не менее, порой на прилавках магазинов их не найти, что свидетельствует о высокой популярности продукта.

Да и полезность их сложно переоценить – ведь это кладезь витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования нашего организма, а холин, содержащийся в яичном желтке и вовсе необходим для клеток мозга и формированию новых нейронных связей.

Яичный белок является наиболее хорошо усваиваемым видом животного белка. Сегодня мы покажем, как варить яйца в мультиварке двумя способами.

Ничего сложного нет ни в том, ни в другом, так что можно приготовить такой нехитрый завтрак прямо утром, пока домашние спят.

Можно узнать свежесть продукта следующим способом: в глубокую миску нальем воды и добавим столовую ложку соли.

Теперь можно опустить яичко – и смотреть, всплывет ли оно. Если продукт остался лежать на дне – он свежий, и соответственно, чем ближе к поверхности, тем меньше шансов на свежесть яиц.

Не стоит варить яйца в мультиварке дольше 20 минут – все полезные микроэлементы в них уже не будут так хорошо усваиваться.

Можно облегчить процесс очистки: при готовке добавьте в воду немного соли, а когда будете вынимать продукт, сразу поставьте миску с ним под холодную проточную воду на пару минут.

Способ первый

Вареные на пару яйца в мультиварке. Конечно, времени этот процесс займет немного больше, чем варка в обычной кастрюле, да и продукт, предназначенный для готовки, нужно хорошо помыть и удалить с него все загрязнения, прежде чем сварить оный.

И при этом умудриться не разбить. Впрочем, в данном случае можно использовать даже яички с трещинами и быть уверенным, что они получатся вкусными. Неважно, какого цвета вы выберете продукт, на вкус это абсолютно не повлияет.

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Кипяток — 700 гр.

Шаг 1

На дно мультиварочной чаши наливаем горячей воды в количестве двух-трех стаканов. В принципе, можно и холодной налить за неимением кипятка, но это увеличит время готовки, так как режим пароварки активируется, когда вода достигает температуры 100 градусов по Цельсию. А до этого мультиварка будет тратить драгоценное время на нагрев воды.

Шаг 2

Устанавливаем сверху контейнер для варки на пару, и выкладываем яички.

Закрываем крышку мультиварочного устройства, выбираем функцию «Пароварка» или «Готовка на пару», и исходя из собственных предпочтений, задаем время приготовления яиц. К примеру, чтобы сварить продукт всмятку, понадобиться ровно три минуты.

Чтобы получить продукт в мешочек, будем готовить их в течение 5-7 минут. И дольше всего будут готовиться яички вкрутую: около 10-12 минут. Отчет времени при выборе режима готовки на пару начинается с момента закипания воды.

Отдельным плюсом готовки в мультиварочной машине является и то, что вы можете одновременно приготовить все три вида завтрака – и вкрутую, и всмятку, и в мешочек. Просто пораньше вынимайте продукт из чаши, если к примеру, вам нужно яичко всмятку.

На заметку: подобным образом можно варить перепелиные яйца в мультиварке. Но тогда время их приготовления уменьшится наполовину.

Способ второй

  • Яйца в мультиварке на воде. По аналогии с предыдущим рецептом, нам понадобятся:
  • Куриные яички – 4 штуки.
  • Холодная вода – 2-3 мультистакана.
  • Соль – по вкусу.

Шаг 1

Зальем холодной водой чашу (от горячей продукт может треснуть), добавим соли на свой вкус – если в процессе приготовления они все-таки треснут, то соль не даст яичному белку растечься по всей мультичаше.

Искомые продукты тщательно вымоем и желательно с содой или мылом, и положим в чашу мультиварочного устройства.

Шаг 2

Выбираем режим «Варка на пару», и срок приготовления яиц, такой же, как если бы мы варили их в контейнере. Вот и все. Надеемся, вы получили исчерпывающий ответ на вопрос, как варить яйца в мультиварке.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Время приготовления — 25 минут.

Куриное яйцо — достаточно полезный и очень вкусный продукт. Сюда можно еще добавить и то, что его очень легко приготовить. Все это делает его таким популярным.

Яйца можно сделать разными способами. Кто-то предпочитает жарить их на сковородке, другие большие всего любят омлет, многие кушают продукт в вареном состоянии. Удивительно, но все рецепты легко воплощаются в жизнь при помощи мультиварки Редмонд. Эти устройства являются крайне многофункциональными.

Хотим представить вашему вниманию интересный способ приготовить вареные яйца в мультиварке Редмонд. Немного усилий и чуточку времени — и блюдо готово. Кухонный прибор будем использовать модели Redmond RMC-SM1000. Она удобна тем, что имеет программу «Мультиповар» с ручными настройками.

Ингредиенты для приготовления вареных яиц в мультиварке Редмонд

  • Яйцо куриное — 20 штук.
  • Вода — 3 литра.
  • Соль.

Способ приготовления вареных яиц в мультиварке Редмонд

1) Выкладываем в чашу мультиварки яйца, потом заливаю в чашу воду и добавляем соль.

2) Закрываем крышку устройства, выбираем через меню программу «Мультиповар», устанавливаем время на 25 минут, а температуру — на 100 градусов.

3) Нажимаем кнопку «Старт» на кухонном приборе и ждем, пока программа не завершится.

Данный рецепт позволяет приготовить вареные яйца вкрутую. Чтобы получить вареные яйца всмятку в мультиварке Редмонд, вы можете поставить меньше времени.

Вареные яйца – продукт, который может выступать как в качестве самостоятельного блюда, так и входить в состав закусок, первых и вторых блюд. При этом традиционным способом приготовления вареных яиц считается варка в емкости с водой на плите. Современные же технологии предлагают заменить его другим, более удобным вариантом – варкой в мультиварке . Как это можно сделать, читайте в нашей статье.

Способ №1 – варка яиц в мультиварке в воде. Этот способ наиболее приближен по своей технологии к традиционному. Чтобы сварить яйца этим способом, выкладываем нужное количество в чашу нашей кухонной мультипомощницы и заливаем их водой. В отношении необходимого количества жидкости – ориентируйтесь, чтобы она покрывала яйца. Хотя есть рецепты, где указывается на то, что необязательно покрывать яйца водой полностью. Теперь закрываем крышку и на панели мультиварки выбираем режим «Варка на пару», жмем «Старт». Таким способом яйца вкрутую вы получите через 10-12 минут, «в мешочек» – через 7-9 минут, всмятку – через 4-5 минут. Способ № 2 – варка яиц в мультиварке на пару. В этом случае яйца выкладываем не в чашу, а в специальную корзинку-пароварку . В чашу же наливам воду (не меньше 2 мультистаканов ), устанавливаем корзинку с яйцами, закрываем крышку мультиварки и готовим в том же режиме «Варка на пару», но уже дольше – 15-20 минут. В этом случае у вас получатся яйца в крутую, у которых прекрасно отделяется скорлупа, а желток не имеет сероватого ободка. Для яиц «в мешочек» уменьшите время приготовления до 8-10 минут, для яиц всмятку – до 5-7 минут.

Способ №3 – яйца-пашот в мультиварке . Чтобы приготовить такое оригинальное блюдо, нам понадобятся силиконовые формочки, подсолнечное масло и сами яйца. Смазываем формочки маслом, выливаем в них яйца (разбивать их лучше не над самой формочкой, а в чашку), добавляем по желанию соль, специи, зелень и устанавливаем на съемную корзинку-пароварку . Нагреваем воду до горячего состояния и наливаем в чашу мультиварки , устанавливаем корзинку с формочками, закрываем и варим яйца в режиме «Варка на пару» около 3-х минут. Точное время приготовления периодически контролируйте визуально: у готовых яиц-пашот белок должен свариться, а желток – остаться жидким.

Несколько практических советов по приготовлению вареных яиц в мультиварке . Во-первых, не забывайте правильно подготовить яйца к приготовлению, то есть хорошенько вымыть под проточной водой. Во-вторых, после окончания процесса варки их желательно выкладывать в холодную воду (особенно в случае приготовления яиц всмятку), как и при традиционном способе приготовления. В-третьих, учтите, что режим «Варка на пару» имеет свои особенности: отсчет времени приготовления начинается не сразу, а с момента закипания воды в чаше мультиварки .

Также отметим, что указанные нами сроки приготовления вареных яиц в мультиварке ориентировочные, поскольку во многом зависят от модели кухонного прибора, температуры и объема залитой в его чашу воды, а также размеров яиц. О том, как варить яйца в мультиварках Redmond , смотрите на размещенном ниже видео.

Читайте также…

кукурузная каша рецепт в мультиварке

 

Читательница Записной книжки Ольга прислала нам очередной рецепт для мультиварки Панасоник, на этот раз это рецепт – дуэт: кукурузная каша с фруктовым пюре и яйца вкрутую в мультиварке.

«У меня как всегда все очень просто. Я расскажу, как варить яйца одновременно с кашей в мультиварке кроме традиционного способа варки на пару. Фруктовое пюре добавляется в протертую блендером кукурузную кашу для маленького ребенка.

Для взрослых очень вкусно добавить в молочную или безмолочную кукурузную кашу варенье из замороженной клубники или любой джем. Моя мультиварка Панасоник на 4,5 л.»

 

Кукурузная каша с фруктовым пюре и яйцами в мультиварке

Вкусная кашка для ребенка, а для взрослых вместо пюре — варенье из замороженной клубники.

 

Для рецепта приготовления кукурузной каши в мультиварке понадобятся:
  • Кукурузная крупа — 80 грамм
  • Молоко — 400 миллилитров
  • Вода — 100 миллилитров
  • Масло сливочное — 1 чайная ложка
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль — ⅓ чайной ложки
  • Яйцо — 2 штуки (варим в мультиварке в поддоне для варки на пару сверху)

 

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке

1. Кукурузную крупу высыпать в мультиварку. Добавить соль, сахар и масло.

2. Добавить молоко и воду, все перемешать.

3. Яйца вымыть. Установить форму для приготовления на пару в мультиварку, выложить туда яйца. Включить мультиварку в режиме «молочная каша», варка яиц будет происходить параллельно с приготовлением каши, что очень удобно, кстати.

4. После сигнала мультиварку выключить. Яйца выложить в емкость с холодной водой. Крышку мультиварки закрыть и дать постоять каше еще 5 минут. После чего (для маленьких детей) кашу размолоть в блендере и выложить в тарелку. Добавить в кашу фруктовое пюре и все перемешать.

5. Для взрослых в кашу можно добавить немного варенья из замороженной клубники или джема.

Приятного аппетита вам желает Ольга!

 

Видео рецепт с канала Ютуб:

как приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке Редмонд на программе мультиповар

 

МАННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

КАША ИЗ ОВСЯНОЙ КРУПЫ с медом и изюмом 

Как сварить яйца чтобы хорошо очищались — MOREREMONTA

Многие люди не знают, как варить яйца, чтобы они хорошо чистились. Это доставляет некоторые неудобства. Наша статья целиком и полностью посвящена этой теме. Мы расскажем, как варить яйца, чтобы они хорошо чистились, и поделимся некоторыми хитростями.

Яйца – частые гости на любом столе. Их едят вареными, жареными и даже сырыми. Добавляют в тесто, котлеты, крем и, конечно же, в разнообразные салаты. Популярность яиц объясняется тем, что они вкусны, полезны и просты в приготовлении. Даже ребенок способен состряпать себе на завтрак «подарок от курочки».

А вот как сварить яйца, чтобы они хорошо чистились и не лопались, знает далеко не каждая опытная хозяйка. В итоге: испорченное настроение, непрезентабельный внешний вид блюда и значительные белковые потери, отправленные в мусорное ведро вместе со скорлупой. Чтобы этого избежать, нужно знать секреты того, как варить яйца, чтобы они хорошо чистились.

Секрет №1: возраст яйца

Способов варки несколько. Основные три – это всмятку, «в мешочек» и вкрутую. Они отличаются друг от друга прежде всего временем приготовления, а также следует обращать внимание на свежесть продукта.

Многие хозяйки не знают, как сварить свежие яйца, чтобы они хорошо чистились. И это, действительно, сложно. Потому что, чем свежее яйцо, тем сложнее его очистить. Опытные кулинары советуют при варке вкрутую (для салатов или закусок, например), не гнаться за «молодостью». В данном случае лучше выбрать яйца, которым пять и более дней «от роду» (конечно же, в разумных пределах). Яйца «в мешочек» тоже не обязаны быть свежими. И только при варке всмятку желательно выбрать максимально «молодой» продукт.

Определить возраст яйца несложно. Оно чем старше, тем легче. Поэтому быстро всплывает в воде и долго крутится вокруг своей оси на горизонтальной поверхности при толчке.

Секрет №2: прокол

Эта процедура требует определенной сноровки, но гарантированно защитит скорлупу от трещин во время варки и обеспечит легкую чистку. Нужно иголочкой, шилом или кончиком острого ножа проделать с тупой стороны яйца прокол в один миллиметр. Очень важно, чтобы проколотой оказалась только скорлупа, а пленка под ней была невредимой. В противном случае яйцо вытечет.

Секрет №3: соль

Почти все любят подсаливать вареные яйца. Но уже после того, как достанут их из воды и очистят. А о том, что соль нужна гораздо раньше, не догадываются. Между тем она является важным союзником в борьбе за целенькие, аккуратные, идеально почищенные яйца.

Подсоленная вода для варки значительно облегчает процесс очистки. Правда, это работает только в случае с яйцами, которые не моложе пяти дней. К тому же соль имеет свойство закупоривать маленькие трещинки, которые иногда бывают на скорлупе, предотвращая таким образом вытекание белка. О том, сколько ее нужно, и каков алгоритм варки – ниже.

Секрет №4: жесткий «режим»

Нельзя относиться к варке яиц, как к чему-то очень простому и произвольному. Мол, сырыми из воды все равно не выйдут, так зачем беспокоиться? От температуры воды и ее количества, самих яиц, от мощности огня и времени варки зависит очень многое. Так, например, яйца, пробывшие в кипятке около часа, строго запрещается употреблять в пищу – это серьезно угрожает здоровью. Недоваренные не годятся для салата, а температурный дисбаланс может свести на нет все начинания, повредив скорлупу раньше времени.

Так что рекомендуется четко соблюдать алгоритм действий и взять на вооружение советы, как правильно варить яйца, чтобы они хорошо чистились, не трескались, были вкусными и полезными.

План действий таков:

  • Выбрав подходящие по свежести яйца, нужно достать их из холодильника и подождать, пока они нагреются до комнатной температуры. Нежелательно варить холодные.
  • В небольшую кастрюлю или ковшик укладываются яйца – плотненько друг к другу, чтобы во время варки их не носило туда-сюда. Это нужно, чтобы они не потрескались от ударов.
  • Далее в кастрюлю всыпают половину столовой ложки обычной поваренной соли.
  • Следующий этап – вода. Она должна быть холодной, но не ледяной. И в таком количестве, чтобы покрыть яйца сантиметра на два.
  • Огонь сначала делается большой, а после закипания убавляется до среднего. Яйца всмятку варятся 3-4 минуты, «в мешочек» — 4-9 мин, а вкрутую – 9-15 мин.
  • Готовые вынимают ложкой и быстро погружают в холодную воду. По мере нагревания, нужно ее менять несколько раз. Или же можно охлаждать яйца под струей из крана.
  • После минут пяти охлаждения можно начинать процесс чистки.

Теперь вы знаете, как варить яйца, чтобы они хорошо чистились. Не так уж и трудно, если соблюдать изложенную выше последовательность действий. Эти простые советы пригодятся любой хозяйке. Желаем вам радовать себя и близких вкусными блюдами и салатами из яиц.

Многие люди не знают, как варить яйца, чтобы они хорошо чистились. Это доставляет некоторые неудобства. Наша статья целиком и полностью посвящена этой теме. Мы расскажем, как варить яйца, чтобы они хорошо чистились, и поделимся некоторыми хитростями.

Яйца – частые гости на любом столе. Их едят вареными, жареными и даже сырыми. Добавляют в тесто, котлеты, крем и, конечно же, в разнообразные салаты. Популярность яиц объясняется тем, что они вкусны, полезны и просты в приготовлении. Даже ребенок способен состряпать себе на завтрак «подарок от курочки».

А вот как сварить яйца, чтобы они хорошо чистились и не лопались, знает далеко не каждая опытная хозяйка. В итоге: испорченное настроение, непрезентабельный внешний вид блюда и значительные белковые потери, отправленные в мусорное ведро вместе со скорлупой. Чтобы этого избежать, нужно знать секреты того, как варить яйца, чтобы они хорошо чистились.

Секрет №1: возраст яйца

Способов варки несколько. Основные три – это всмятку, «в мешочек» и вкрутую. Они отличаются друг от друга прежде всего временем приготовления, а также следует обращать внимание на свежесть продукта.

Многие хозяйки не знают, как сварить свежие яйца, чтобы они хорошо чистились. И это, действительно, сложно. Потому что, чем свежее яйцо, тем сложнее его очистить. Опытные кулинары советуют при варке вкрутую (для салатов или закусок, например), не гнаться за «молодостью». В данном случае лучше выбрать яйца, которым пять и более дней «от роду» (конечно же, в разумных пределах). Яйца «в мешочек» тоже не обязаны быть свежими. И только при варке всмятку желательно выбрать максимально «молодой» продукт.

Определить возраст яйца несложно. Оно чем старше, тем легче. Поэтому быстро всплывает в воде и долго крутится вокруг своей оси на горизонтальной поверхности при толчке.

Секрет №2: прокол

Эта процедура требует определенной сноровки, но гарантированно защитит скорлупу от трещин во время варки и обеспечит легкую чистку. Нужно иголочкой, шилом или кончиком острого ножа проделать с тупой стороны яйца прокол в один миллиметр. Очень важно, чтобы проколотой оказалась только скорлупа, а пленка под ней была невредимой. В противном случае яйцо вытечет.

Секрет №3: соль

Почти все любят подсаливать вареные яйца. Но уже после того, как достанут их из воды и очистят. А о том, что соль нужна гораздо раньше, не догадываются. Между тем она является важным союзником в борьбе за целенькие, аккуратные, идеально почищенные яйца.

Подсоленная вода для варки значительно облегчает процесс очистки. Правда, это работает только в случае с яйцами, которые не моложе пяти дней. К тому же соль имеет свойство закупоривать маленькие трещинки, которые иногда бывают на скорлупе, предотвращая таким образом вытекание белка. О том, сколько ее нужно, и каков алгоритм варки – ниже.

Секрет №4: жесткий «режим»

Нельзя относиться к варке яиц, как к чему-то очень простому и произвольному. Мол, сырыми из воды все равно не выйдут, так зачем беспокоиться? От температуры воды и ее количества, самих яиц, от мощности огня и времени варки зависит очень многое. Так, например, яйца, пробывшие в кипятке около часа, строго запрещается употреблять в пищу – это серьезно угрожает здоровью. Недоваренные не годятся для салата, а температурный дисбаланс может свести на нет все начинания, повредив скорлупу раньше времени.

Так что рекомендуется четко соблюдать алгоритм действий и взять на вооружение советы, как правильно варить яйца, чтобы они хорошо чистились, не трескались, были вкусными и полезными.

План действий таков:

  • Выбрав подходящие по свежести яйца, нужно достать их из холодильника и подождать, пока они нагреются до комнатной температуры. Нежелательно варить холодные.
  • В небольшую кастрюлю или ковшик укладываются яйца – плотненько друг к другу, чтобы во время варки их не носило туда-сюда. Это нужно, чтобы они не потрескались от ударов.
  • Далее в кастрюлю всыпают половину столовой ложки обычной поваренной соли.
  • Следующий этап – вода. Она должна быть холодной, но не ледяной. И в таком количестве, чтобы покрыть яйца сантиметра на два.
  • Огонь сначала делается большой, а после закипания убавляется до среднего. Яйца всмятку варятся 3-4 минуты, «в мешочек» — 4-9 мин, а вкрутую – 9-15 мин.
  • Готовые вынимают ложкой и быстро погружают в холодную воду. По мере нагревания, нужно ее менять несколько раз. Или же можно охлаждать яйца под струей из крана.
  • После минут пяти охлаждения можно начинать процесс чистки.

Теперь вы знаете, как варить яйца, чтобы они хорошо чистились. Не так уж и трудно, если соблюдать изложенную выше последовательность действий. Эти простые советы пригодятся любой хозяйке. Желаем вам радовать себя и близких вкусными блюдами и салатами из яиц.

Доброго дня, дорогие мои! Оказывается, варка яиц – целое искусство. Поскольку на носу Пасха, то именно эту тему и будем сегодня рассматривать. Тем более, кто-то из вас, возможно, захочет потом заняться декупажем яиц.

Чтобы они не лопались и легко чистились, существуют два основных правила. При варке обязательно добавлять щепотку соли, а после приготовления сразу же погружать их в ледяную воду. Особо продвинутые кулинары используют еще несколько хитростей, которыми я поделюсь с вами в этой публикации.

Кстати, если будете варить яйца для салатов, обязательно примените рекомендуемый способ. Гарантирую: вы и ваши гости обязательно останетесь довольны результатом! Приятного кулинарного творчества вам!

Как варить яйца вкрутую, чтобы они не лопнули и хорошо чистились после варки?

Если вы не хотите, чтобы яйца в процессе варки трескались или потом тяжело очищались, обязательно добавляйте в кастрюльку щепотку соли, а также примените на практике следующую хитрость.

Итак, вкрутую их следует варить 7-8 минут после закипания. Затем с помощью шумовки достаем яйца из кастрюльки.

Когда вода закипит, в чашу налейте холодную проточную воду и добавьте несколько кубиков льда.

Когда яйца вытаскиваем, то сразу же перекладываем их в чашу с ледяной водой и держим там 5 минут. После этого они очень легко очищаются от скорлупы. Приятного аппетита!

Сколько минут варить куриные яйца всмятку после закипания воды, чтобы они хорошо чистились?

Если вы варите по старинке, то есть кладете яйца из холодильника в холодную воду и ставите на плиту, то после закипания держите их на огне не более 1-2 минут, чтобы они получились всмятку.

Но я вам предлагаю сегодня попробовать другой, более качественный, способ приготовления.

Итак, яйца заранее вынимаем из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Ставим ковш на плиту и кладем туда соль. Ждем закипания воды.

Аккуратно погружаем яйца в кипяток.

Варим их ровно 5 минут 30 секунд, после чего сразу же вынимаем и погружаем в холодную воду. Приятного аппетита!

Как и сколько варить яйца в мешочек без скорлупы в кипящей воде?

Яйцо в мешочек еще очень часто называют пашот. Оно отлично сочетается с овощами или мясом, а также подается к столу на бутербродах как отдельное блюдо.

Сначала кипятим в кастрюльке воду.

Затем венчиком водим по часовой стрелке, чтобы получилась воронка из воды.

Вливаем туда яйцо, которое благодаря воронке само закрутится в мешочек. Варим три минуты и вытаскиваем его ложкой или лопаткой. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить в микроволновке яйца в скорлупе в воде

Этот рецепт выручит вас утром и быстро накормит семью без хлопот. Всего минутка времени и у вас на столе готовое блюдо. Перед готовкой не забудьте накрыть посуду специальным колпаком, который предназначен для свч-печки.

Варим яйца пашот в кастрюле – пошаговый рецепт в силиконовой форме

Этот вариант приготовления особенно удобен неопытным кулинарам, которые ни разу в своей жизни не готовили яйцо пашот. Силиконовая форма позволит придать готовому блюду нужную форму без лишних хлопот.

Для начала силиконовые формы смазываем растительным маслом, чтобы яйца легко из них извлекались. Выливаем белки с желтками.

Солим, перчим по вкусу и добавляем укроп.

Погружаем в кипящую воду и варим 7 минут. Приятного аппетита!

Как сварить яйца на пару в мультиварке Редмонд, Поларис или любой другой?

В мультиварке яйца тоже прекрасно готовятся. Нужно только знать, как правильно это делать. Мы расскажем, как варить их вкрутую. Если захотите приготовить пашот, используйте ту же технологию, только в сито для паровых блюд ставьте силиконовые формочки с яйцами и варите их значительно меньше по времени.

В чашу для мультиварки наливаем примерно литр воды. Сверху кладем сито для паровых блюд и в него уже яйца.

Выбираем режим ВАРКА НА ПАРУ, время – 30 минут.

Сразу после приготовления погружаем яйца в холодную воду. Приятного аппетита!

Готовим яйца для салата Оливье, с крабовыми палочками или Цезарь

Такой рецепт подходит именно для салатов, в которых красота имеет значение. При таком способе варки яйца остаются с желтым красивым желтком и твердым белком. Так что возьмите эту хитрость себе на заметку!

Яйца тщательно обмываем и погружаем в кипящую соленую воду. Варим 5 минут.

Снимаем с плиты и держим яйца в кастрюльке с горячей водой еще 5 минут.

Помещаем их в холодную воду и чистим. Как видим, получается очень красивый желток! Приятного аппетита!

Как правильно варить перепелиные яйца, чтобы они легко чистились?

Перепелиные яйца, как правило, сложно чистятся из-за своего маленького размера и тонкой скорлупы. Чтобы хоть как-то облегчить этот процесс, публикую для вас интересный лайфхак.

В кипящую воду добавляем щепотку соли и опускаем перепелиные яйца комнатной температуры. Если нужны вкрутую, то варим в кипящей воде 4 минуты, всмятку – 2 минуты. Затем погружаем их в холодную воду и легко очищаем от скорлупы. Приятного аппетита!

Ну как вам эти способы варки яиц? Часто ли вы готовите их себе и близким? Делитесь своими советами и комментариями. А еще не забывайте сохранять эту статью в соцсетях, чтобы ваши друзья тоже могли ее прочитать. До новых встреч на блоге!

Варка яиц в мультиварке редмонд


Как сварить яйца в мультиварке Редмонд: рецепт с фото

Время: 10 мин.

Порций: 5

Сложность: 1 из 5

Вареные яйца нужны для многих салатов, их можно есть и как самостоятельное блюдо с гарниром из круп, овощей или макарон. Как варить яйца в мультиварке Редмонд, оказавшись в деревне или на даче без газовой плиты? Вы узнаете несколько вариантов варки, и сможете готовить любимые салаты быстро и вкусно.

Несколько слов о замечательном приборе, в котором вы хотите готовить. Мультиварки фирмы Редмонд отличаются не только красивым внешним видом и надежностью в работе. Почти все модели оснащены технологией трехмерного нагрева чаши. Эта особенность обеспечивает качество и быстроту приготовления блюд. Если жидкость в мультиварочной чаше выкипит, мультиварка автоматически отключится. Об этом позаботились производители, снабдив прибор автоматическим отключением нагревательного элемента.

Можно совместить приготовление яичек на пару и картофеля для салата в мультиварочной чаше одновременно.

Особенности блюда

Вы можете выбрать, как вам удобнее готовить – в мультиварочной чаше в воде или на пару вместе с картофелем в мундирах. Эти два способа мало чем отличаются. Первый вариант будет описан в рецепте, а для второго, необходимо вымытый картофель поместить в чашу мультиварки и залить водой. Яйца вымыть и положить в пароварочную емкость. Включить режим «Варка на пару» на 20 минут. Достать яички из пароварочной емкости после отключения программы. Вареный картофель попробовать, если он еще сырой нужно продолжить готовить в режиме «Варка» еще 20 минут.

Яички не желательно варить в мультиварке дольше двадцати минут, чтобы не снизилась их пищевая ценность, а полезный легкоусвояемый белок не стал трудно усвояемым. Это не касается программы «Мультиповар». В этой программе таймера нет, отсчет времени включается сразу, даже если в мультиварочной чаше холодная вода. Поэтому время нужно выставлять с учетом закипания воды. Для приготовления вкрутую понадобится примерно 20 минут, для варианта всмятку – 15 минут.

Для варки нужно выбирать, конечно, свежие яйца. Определить свежесть при покупке, можно встряхнув слегка яичко возле уха, если вы не услышите никакого звука, оно свежее. Когда внутри яйца, при встряхивании, слышно, как его содержимое колотится о скорлупу, значит, оно несвежее.

Чтобы свежие вареные яйца легко чистились от скорлупы, во время варки в воду добавляют немного соли. Сваренные яички помещают в холодную воду на три минуты. После таких действий белок не будет прилипать к очищаемой кожуре, останется красивым и ровным.

Воду вначале варки наливают холодную столько, чтобы яички были полностью закрыты. Таймер отсчета времени выставляют на 10–12 минут, когда хотят получить блюдо вкрутую, и на 5 минут, если нужно сварить яички всмятку. Таймер включится, когда жидкость достигнет температуры кипения. Поэтому время такое приготовление займет немного больше, чем в ковшике на плите.

Начинаем готовить

Количество яичек в рецепте не указано. Вы можете сварить столько, сколько вам необходимо на данный момент. Долго хранить в вареном виде этот продукт не рекомендуется.

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт.
Соль — по вкусу
Процесс приготовления

Шаг 1

Хорошо моют яички, кладут в мультиварочную чашу, добавляют щепотку соли. Наливают холодную воду. Чтобы приготовление было более быстрым, можно налить в мультиварку горячую воду, но тогда яйца могут треснуть.

Шаг 2

Закрывают крышку, и выбирают нужное время для варки. Вкрутую – 12 минут, всмятку – 5 минут. Устанавливают режим «Варка на пару». Готовые яйца опускают в холодную воду.

Приятного вам аппетита!

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

  • Африка
  • Южная Америка
  • Океания
  • Европа
  • Азия
  • Северная Америка

Африка

  • Алжир
  • Ангола
  • Египет
  • Марокко
  • Южная Африка
  • Тунис

Южная Америка

  • Аргентина
  • Бразилия
  • Чили
  • Эквадор
  • Венесуэла

Океания

  • Австралия
  • Новая Зеландия

Европа

  • Австрия
  • Беларусь
  • Бельгия
  • Босния и Герцеговина
  • Хорватия
  • Кипр
  • Дания
  • Эстония
  • Финляндия
  • Франция
  • Германия
  • Греция
  • Исландия
  • Ирландия
  • Италия
  • Латвия
  • Лихтенштейн
  • Литва
  • Люксембург
  • Македония
  • Мальта
  • Черногория
  • Нидерланды
  • Норвегия
  • Португалия
  • Россия
  • Сан-Марино
  • Сербия
  • Словения
  • Испания
  • Швеция
  • Швейцария
  • Соединенное Королевство

Азия

  • Азербайджан
  • Китай
  • Гонконг
  • Япония
  • Казахстан
  • Сингапур
  • Вьетнам

Северная Америка

  • Багамы
  • Канада
  • Куба
  • Доминиканская Республика
  • Мексика
  • Панама
  • США
.

Компания REDMOND

Сделайте вашу жизнь проще

REDMOND RMC-M150E

Мультиварка идеально подходит для любого образа жизни, независимо от того, готовите ли вы только тосты с яйцами или считаете себя шеф-поваром — она ​​проста и удобна в использовании. Просто поместите все ингредиенты в прибор, нажмите кнопку, и пусть готовка готовится за вас. Проводите свободное время там, где это важно — с друзьями и семьей.

  • Выпекать, варить, жарить, готовить на пару, тушить, выпекать хлеб и йогурт;
  • Ешьте более здоровую пищу, которая сохраняет естественные витамины и минералы и требует меньше масла для приготовления;
  • Сэкономьте место в шкафах и деньги в кошельке, купив одно многофункциональное устройство;
  • Идеально подходит для небольших помещений и станет отличным дополнением любой квартиры-студии или комнаты в общежитии;
  • С легкостью перенесите мультиварку к бабушке, на дачу или на семейные встречи;
  • Безопасен в эксплуатации и имеет передовую систему безопасности.

.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

  • Африка
  • Южная Америка
  • Океания
  • Европа
  • Азия
  • Северная Америка

Африка

  • Алжир
  • Ангола
  • Египет
  • Марокко
  • Южная Африка
  • Тунис

Южная Америка

  • Аргентина
  • Бразилия
  • Чили
  • Эквадор
  • Венесуэла

Океания

  • Австралия
  • Новая Зеландия

Европа

  • Австрия
  • Беларусь
  • Бельгия
  • Босния и Герцеговина
  • Хорватия
  • Кипр
  • Дания
  • Эстония
  • Финляндия
  • Франция
  • Германия
  • Греция
  • Исландия
  • Ирландия
  • Италия
  • Латвия
  • Лихтенштейн
  • Литва
  • Люксембург
  • Македония
  • Мальта
  • Черногория
  • Нидерланды
  • Норвегия
  • Португалия
  • Россия
  • Сан-Марино
  • Сербия
  • Словения
  • Испания
  • Швеция
  • Швейцария
  • Соединенное Королевство

Азия

  • Азербайджан
  • Китай
  • Гонконг
  • Япония
  • Казахстан
  • Сингапур
  • Вьетнам

Северная Америка

  • Багамы
  • Канада
  • Куба
  • Доминиканская Республика
  • Мексика
  • Панама
  • США
.

Как и сколько времени варить яйца – куриные и перепелиные

Казалось бы, как варить яйца знают практически все. Но когда мы начинаем их чистить, нередко появляются неприятные сюрпризы. Трудно снимается скорлупа, получается синий желток и т.д. Или яйца трескаются непосредственно во время варки. Как избежать подобных неприятностей вы узнаете из этой статьи.

Полезные советы:

  • Прежде чем подвергнуть яйца тепловой обработке, обязательно промойте их.
  • Не опускайте яйца из холодильника в кипящую воду, иначе скорлупа потрескается.
  • Добавьте немного соли в кипящую воду, чтобы скорлупа не потрескалась, и не вытек белок.
  • Не переваривайте, чтобы желток не приобрел синий оттенок.


Чтобы варить яйца в скорлупе, лучше использовать не самые свежие, но и не просроченные, разумеется. А для приготовления без скорлупы важно брать только свежий продукт. Свежесть определяется просто. Куриное яйцо вбивается в блюдце, чтобы желток оставался целым. Если белок вокруг красиво сформируется в круг, значит, яйцо свежее. Если же растечется, теряя форму, значит, перед вами несвежий продукт. Также можно посмотреть дату производства на упаковке, лучше всего это сделать в магазине непосредственно перед покупкой.

Что касается перепелиных яиц. Важно знать, что они должны быть свежими для любого способа приготовления. А свежесть легко определить, поместив их в миску с водой. Те яйца, что сразу опустятся на дно, считаются свежими. А те, которые останутся плавать на поверхности или встанут на острый конец, будто пустые, являются несвежими. Их лучше не использовать. Свежие перепелиные яйца не блестят, а имеют матовую скорлупу.

Варим вкрутую

Пожалуй, яйца вкрутую являются самым распространенным блюдом. Они используются в качестве ингредиента для салата, закусок и фарширования яиц.

Моем скорлупу начисто теплой водой. Кладем нужное количество яиц в кастрюлю. Лучше, если они будут лежать тесно друг к другу, чтобы в процессе варки не происходило биения друг об друга и о стенки кастрюли. Заливаем водой, чтобы она покрывала содержимое.

Ставим кастрюлю на огонь, но не очень сильный. Доводим до кипения, добавляем немного соли. Как правило, необходимо 8 минут для достижения результата. В некоторых случаях, например, для совсем маленьких детей, варить яйца советуют 10 минут. Также обращайте внимание на размер. С маркировкой С2 – самые маленькие, а С0 – самые крупные. Также яйца из холодильника варите на минуту больше. После того, как вода закипела, засекаем время и убавляем огонь, чтобы продолжалось лёгкое кипение.

Как только прошло положенное время варки, снимаем кастрюлю с огня и отправляем под холодную проточную воду. Даём яйцам полностью остыть. Без охлаждения их сложно чистить.

Варка всмятку

Готовится это любимое многими гурманами блюдо таким же образом, как и вкрутую, только времени процесс займет меньше. Чтобы получить качественный продукт, необходимо варить их после того, как закипит вода, всего 3-4 минуты. Охлаждать в этом случае не нужно. Получается жидкий белок и желток. Подают яйцо всмятку в горячем виде на специальной подставке. К ним можно предложить тосты.

Яйцо всмятку

Варим яйца в мешочек

Этот способ варки яиц аналогичен варке всмятку. Однако разница лишь в минутах, от которых зависит ожидаемый результат. Пяти минут вполне хватит для того, чтобы белок достаточно хорошо сварился, а желток остался немного жидким. После варки можно обдать яйца холодной водой, но не допускать остывания. Подавать в горячем виде.

Подитожим:

  • яйцо вкрутую варить 8-10 минут;
  • в мешочек – 5 минут;
  • всмятку — 3-4 минуты.
Яйцо в мешочек с помидорами

Как варить яйца без скорлупы

Есть два популярных способа варки яиц без скорлупы. Первый способ – яйца-пашот. Второй – в яйцеварке. Здесь вы можете узнать, как варить яйца-пашот различными способами.

А еще можно варить яйца-пашот в микроволновке. Для этого берется 150-200 мл воды, 1 яйцо, ½ ч. ложки уксуса 9%. Наливается в мисочку (для СВЧ) вода, уксус, и вбивается аккуратно яйцо. Все это ставится в микроволновку на 45 секунд. Готовить при полной мощности. Вынимать шумовкой. Выложить на тост, хлебец или салат.

Что касается яйцеварки или формочек для варки яиц, то эта кухонная помощница может вас спасти от мучительной очистки скорлупы. Особенно если вы часто имеете дело с большим количеством яиц. До начала варки необходимо открыть контейнер, смазать внутри растительным маслом. Вбить в него яйцо. Туда же добавить по желанию любые специи, сыр, зелень и другие ингредиенты. Закрыть крышечку и отправить контейнеры в кипящую воду.

Засечь время. Для этого нужно знать, сколько варить яйца в каждом отдельном случае, чтобы получить в мешочек, всмятку или вкрутую. Также яйцеварка позволяет варить отдельно желтки или белки. Очень удобная вещь на кухне. После приготовления контейнеры легко открываются и из них извлекается уже вареное содержимое.

Перепелиные яйца или размер имеет значение

Перепелиные яйца варить очень просто. Стоит лишь сделать временную поправку на их размер. Их моют, а затем опускают в кипящую воду. Варить необходимо 5 минут для получения яиц вкрутую. Быстро поместить под холодную воду и очистить после охлаждения. А всмятку достаточно варить всего две-три минуты.

Как варить яйца в мультиварке и пароварке

Если у вас есть одна из этих кухонных помощниц, то вы вполне можете обойтись и без обычной кастрюли, особенно, если вы взяли технику на отдых, где нет доступа к газу.

Итак, в мультиварке можно варить яйца двумя способами – на пару и в воде. И в одном и в другом случае лучше использовать режим «Варка на пару».

Чтобы варить яйца в чаше, нужно налить в нее воду и поместить яйца. Установить программу «Варка на пару» 10-15 минут и закрыть крышку. Стоит отметить, что обратный отсчет времени (в мультиварке Редмонд) начинается именно с момента закипания воды. Поэтому очень удобно в данном случае не пропустить этот важный момент.

Готовить вторым способом яйца тоже удобно. Необходимо налить в чашу воду до нижней отметки. Затем установить контейнер-пароварку наверх и выложить в него яйца. Включить режим «Варка на пару», время приготовления 10 мин. – всмятку, 15 мин. – вкрутую. Вынимать щипцами или шумовкой и охлаждать как обычно под проточной водой.

А теперь поговорим о том, как варить яйца в пароварке. Для начала тщательно вымойте яйца. Протрите их. После чего выложите в чашу пароварки. Если в пароварке имеются специальные углубления для яиц, тогда уложите в них яйца. Если же их нет в данной модели, не беда. В резервуар налейте воду. Выставите таймер на 15 минут, если желаете получить яйца вкрутую. Если готовить яйца в пароварке 10 минут – получится в мешочек, а всмятку приготовится за 7 минут.

Всмятку или в мешочек яйца подавать немедленно. А вот вкрутую можно оставить в пароварке до остывания. С них легко снимется скорлупа. Такие вот особенности у пароварки.

Куриные яйца

Теперь вы знаете разные способы. Надеемся, вам была полезна эта информация. Получайте удовольствие от приготовления трапезы.

Автор статьи

Много рецептов домашней кухни от кулинара-любителя

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

5 способов приготовить яйцо

Яйцо — чудесная еда. Есть несколько отдельных ингредиентов, которые могут придать такой вкус и текстуру разнообразным блюдам, которые можно приготовить разными способами самостоятельно. Яйца с высоким содержанием белка считаются одним из лучших способов начать свой день.

Вот наш список пяти из сотен способов приготовления яйца.

1. Яйца вкрутую

Вероятно, самый простой и беспроблемный способ приготовления яйца. Это быстрый способ приготовления завтрака, который выбирают студенты универмага и одинокие мужчины во всем мире.

Все, что вам нужно сделать, это довести до кипения кастрюлю с водой, а затем поместить в нее яйца так, чтобы они полностью погрузились в воду. Весь процесс занимает от 10 до 12 минут.

Приготовление яичного белка и желтка насквозь, придавая им твердую консистенцию, отсюда и «твердую» в вареной вкрутую.

2. Яйца всмятку

Это двоюродный брат сваренного вкрутую яйца. Единственная разница в приготовлении заключается в том, что вы сокращаете время приготовления примерно наполовину — от 5 до 6 минут.Хотя и быстрее, вам нужно внимательно следить за яйцами всмятку, так как они могут легко перевариться, если вы оставите их в горячей воде слишком долго.

В идеально прожаренном яйце всмятку яичный белок затвердел, а желток еще жидкий. Это дает отличное сочетание текстур.

3. Яичница

Это еще один простой способ приготовления яиц, который можно адаптировать к вашим вкусам.

Первый шаг к омлету — это разбить и перемешать их в миске; вы можете добавить молоко, если хотите, чтобы оно получилось более мягким.

Готовьте смесь при средней или высокой температуре на сливочном масле, сдвигая яйца к центру, чтобы она хорошо готовилась. Обычно это занимает около минуты, но зависит от консистенции омлета. Добавьте сыр, зелень и специи по вкусу.

4. Омлет

Омлет уникален тем, что он готовится таким образом, чтобы ингредиенты продолжали готовиться после того, как вы сняли продукт с огня.

Сначала смешайте два яйца, столовую ложку воды, соль и перец по вкусу в миске и хорошо взбейте.Растопите немного масла в 20-сантиметровой сковороде на среднем или сильном огне, пока масло не станет шипящим.

Вылейте яичную смесь в сковороду и переместите сковороду, пока она не покроет дно. База начнет схватываться в течение двух минут, пока верх остается вязким.

Выложите омлет на сервировочную тарелку и выложите на половину поверхности ветчину, сыр, помидоры и зелень по вашему выбору, украшенные кориандром. Сложите вторую половину, и начинки будут продолжать готовиться на огне.

5.Жареные яйца

Яичницу-глазунью можно приготовить тремя способами:

  • сверх легкого;
  • выше среднего;
  • сверх трудного.

Разница между этими тремя — консистенция желтка.

Все три метода требуют, чтобы вы осторожно разбили яйцо на сковороду, на которой вы растопили масло на среднем или сильном огне. Как только добавлено яйцо, убавьте огонь до слабого огня.

Готовьте с одной стороны, пока поверхность желтка не затвердеет, затем переверните.Яйца Over easy готовятся, как только на желтке образуется твердый слой (внутренняя часть все еще жидкая).

Для яиц с повышенной степенью твердости и повышенной твердости вы будете готовить немного дольше, пока желток не затвердеет, а в случае яиц повышенной твердости и полностью не затвердеет.

Как приготовить курицу в мультиварке Редмонд. Как приготовить курицу в мультиварке

Практически у каждой хозяйки есть мультиварка — универсальный кухонный инвентарь. Такие известные компании, как «Редмонд», Polanis, Philips, Panasonic, постоянно выпускают новые модели этих устройств с расширенным функционалом.Рецептов приготовления Существует огромное количество: курица в мультиварке с овощами в фольге, в сливочном соусе, различные супы, жаркое и даже пироги. Если вы хотите узнать секреты приготовления блюд на этом инструменте, то в представленном обзоре есть подробная информация о нем.

Рецепты блюд в мультиварке из курицы

Приготовить в мультиварке несложно, ведь у этого устройства большие возможности в поварской линейке. Например, в режиме «тушение» легко и быстро приготовить вкусный жареный цыпленок.Режим «Приготовление» предполагает приготовление отварного мяса или первых блюд, а «жарка» — отличная функция для автоматического приготовления крылышек или полостей на масле.

Мультиварка автоматически отключается через определенное время, необходимое для приготовления блюда. Благодаря этому продукты не пригорят, если хозяйка о них забудет. Также важно, чтобы всю готовую продукцию можно было оставить на разогреве, сохранив нужную температуру до ужина (или обеда).Устройство экономит ваше время и помогает каждый день баловать домочадцев вкусными блюдами.

Куриное филе

Для приготовления куриного филе с кабачками необходимы следующие ингредиенты:

  • мясо — 200 г;
  • лук белый — 1 шт .;
  • чеснок — 3 дольки;
  • картофель — 3 шт .;
  • кабачок (или тыква) — 200 г;
  • помидоры — 200 г;
  • Смесь специй, соль.

Процесс приготовления:

  1. Лук очистить и порезать с чесноком.
  2. В чашу мультиварки наливают немного растительного масла, добавляют подготовленный чеснок и лук, включают режим «жарка».
  3. Жарить 15 минут.
  4. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
  5. Добавить филе в чашу мультиварки, перемешать продукты.
  6. Жарить около получаса.
  7. Подготовить овощи, нарезать кубиком.
  8. Добавить все в мультиварку, включить режим «тушение».
  9. Тушение за полтора часа до готовности.В это время нельзя открывать крышку и перемешивать продукты.

Куриные бедра

Для приготовления сочных куриных заборов в мультиварке с грибами и сметанным соусом необходимы следующие продукты:

  • куриные бедра — 6 шт .;
  • сметана — 100 г;
  • шампиньоны — 8-10 шт .;
  • масло подсолнечное;
  • соль, специи.

Этапы приготовления обеда:

  1. Готовые застолья твердые, перчить, выложить в посуду.
  2. Поставить на 20 минут поджариться (иногда перемешивать мясо).
  3. Грибы нарезанные и нарезанные.
  4. Добавить шампиньоны к мясу.
  5. Заморозил еще 10 минут.
  6. Залить блюдо сметаной, включить режим «тушение».
  7. Приготовьтесь еще 15 минут.

Крылышки

Для приготовления острых жареных крылышек с сырным соусом необходимы следующие ингредиенты:

  • крылышки — 0,5 кг;
  • майонез — 400 г;
  • аджика — 4-5 ст.л .;
  • масло подсолнечное;
  • сыр твердый — 100 г;
  • чеснок — 2-3 дольки;
  • соль.

Этапы приготовления:

  1. Крылышки оборотня, соленые, добавить аджику и третью часть майонеза.
  2. Оставьте всех мариноваться на несколько часов.
  3. Выложить крылышки, 1 ложку масла в емкость мультиварки.
  4. Выбрать на приборе режим «Выпечка».
  5. Готовится полчаса, переворачиваем крылышки и оставляем еще на 20 минут.
  6. Для соуса в оставшийся майонез добавить сыр и чеснок, все перемешать.

Цыпленок целиком

Не все хозяйки умеют приготовить целую курицу в мультиварке. Это оборудование не всегда может вместить целую тушу. Однако можно зажарить гриль или сварить целую курицу, если подобрать ее по размеру емкости. Важно, чтобы крышка устройства была закрыта. Для маринады можно взять специальные специи, кефир, кисло-сладкий (или соевый) соус, чеснок, аджику, вино и так далее.Вкус готового мяса зависит от маринада, поэтому его выбирают с учетом индивидуальных предпочтений.

Этапы приготовления:

  1. Сначала приготовьте маринад для мяса. Смешать масло, специи, мелко нарезанный чеснок, немного красного вина.
  2. Потерев тушу снаружи и изнутри, оставить на несколько часов.
  3. Поместите курицу в емкость микроволновки, включите режим «Выпечка». Готовится 40 минут.
  4. После этого тушку вытаскивают и переворачивают.
  5. Снова прекратить выпечку на 40 минут.

Как приготовить курицу в мультиварке

Мультиварка — очень полезный кухонный прибор, который активно осваивают современные хозяйки России. С его помощью можно приготовить огромное количество овощных, рыбных и мясных блюд. Например, приготовить курицу можно совершенно по-разному: по-французски, с ананасами, на пару или с картофельным гарниром. Правила приготовления и выбор программы зависит от конкретного рецепта.Чтобы научиться использовать этот кухонный прибор для кулинарного творчества, вам потребуется совсем немного времени и сил.

На пару

Куриная ветчина или грудка на пару — отличный выбор для диетического питания. Для приготовления этого низкокалорийного блюда можно использовать не только специальную пароварку, но и мультиварку. Перед тем как поместить курицу в емкость, ее подготавливают (промывают, измельчают, замариновывают). Важно, чтобы продукт сохранял все свои полезные свойства после окончания варки.Время приготовления мяса на пару — 60 минут. Можно подавать гарнир из овощей и низкокалорийного йогуртового соуса.

Дурак

Некоторые не знают, что с помощью мультиварки мясо можно не только варить, тушить, но и жарить. Если курица цела, то нужно подготовить тушку (разделив крылышки, грудку, ножки, избавиться от лишней балансировки). После этого замариновать мясо со специями несколько часов. Лижить маринад рекомендуется сырой курицы (сразу после мытья).Можно жарить на масле или на собственном курином соке. Во втором случае на дно емкости клали самые толстые куски. Время приготовления 35-40 минут, после чего кусочки переворачивают и обжаривают еще полчаса.

Запеканка

Запеченную курицу можно приготовить в мультиварке целиком или отдельными частями. Подготовленное мясо натереть чесноком, специями, посолить, оставить на некоторое время любоваться. Перед началом приготовления курицу обманывают майонезом или сметаной. Благодаря этому он запекется с красивой корочкой (как на фото в рекламных проспектах).

При укладке в контейнер целая тушка следует за спиной. Если вас разделяет птица, части складываются по порядку. В приборе выбран режим «Выпечка», мясо готовится около 65 минут. По истечении этого времени нужно перевернуть тушку (или ее часть) и запекать еще 35-40 минут. Готовую курицу подают на плоском блюде, предварительно разделив на порционные кусочки.

Тушить

Тушеная курица в мультиварке — красивое блюдо, подходящее для повседневного меню.Мясо получается очень нежным, вкусным, а время хозяйка экономит с помощью универсального кухонного прибора. Приготовить диетическое блюдо стоит без добавления масла. В дополнение к мясу можно добавить овощи, картофель, гречку (или любую другую круму), тогда курица будет приготовлена ​​сразу с гарниром. Воды наливают так много, чтобы полностью не скрывать продукты, ведь мясо и овощи при этом будут давать сок. Блюдо готовится около двух часов в режиме «тушение».

Вам также понравится приготовленный по предложенным рецептам.

Видео: Что приготовить из курицы

Можно легко приготовить рис с курицей в мультиварке, чахохбиль, плов, четверть тушки с гарниром и многое другое. Узнайте больше рецептов приготовления из куриных субпродуктов, например, как приготовить куриный желудок

Суп

  • 1 курица;
  • 2 литра воды;
  • соль;
  • овощей на ваше усмотрение;
  • специй по вкусу.

Как приготовить курицу в мультиварке видео

multivaram.ru.

Сколько и как приготовить курицу в мультиварке?

Бывает, что курицу нужно приготовить диетическим способом (для детского питания, при соблюдении щадящей диеты). Проще всего сделать в мультиварке или на пару. Первый вариант во многом предпочтительнее, поскольку гарантирует быстрый результат и максимальное сохранение полезных компонентов.

Отвар после такой обработки не жирнеет и может использоваться в чистом виде или как один из компонентов сложного блюда. Просто приготовить продукт нужно по определенным правилам. Пренебрежение рекомендациями, конечно, не испортит, но вкусовые и ароматические качества значительно ухудшатся.

Перед приготовлением курицы необходимо правильно обработать основной компонент. В идеале это должно выглядеть так:

  • Лучше всего готовить сразу всю тушку, не разделывая ее на термообработку.В этом случае он получится максимально сочным и равномерно приготовится. Если нужно варить отдельные куски продукта, лучше их упаковать по размеру и последовательно обработать в мультиварке.
  • Кожу и жир рекомендуется удалить. Даже их незначительное количество способно принести бульон, а через него и мясо ненужный жир.
  • Если по каким-то причинам решено оставить шкурку, необходимо удалить с нее хотя бы все перья и рубцы. Лучше всего для этого использовать пинцет, иначе образование выложится.
  • Цыпленок тщательно промыть под холодной водой. Горячую жидкость лучше не употреблять, она может ухудшить вкус готового мяса.

Совет: При питье продукта в закрытой емкости рекомендуется использовать такие усилители вкуса, как лавровый лист, чеснок, душистый перец, сушеная зелень. Отказ от этих компонентов приведет к тому, что конечный результат будет достаточно свежим.

  • Несмотря на то, что продукт будет обрабатываться в мультиварке, прибор придется регулярно открывать для снятия пены с бульона.Если этого не сделать, жидкость со временем станет мутной, и качество мяса заметно пострадает.

Рецептов приготовления птицы с помощью современного аппарата много, но варить ее можно только двумя способами — в собственном соку или в комплексе с овощами.

Как приготовить курицу в собственном соку?

Чтобы приготовить курицу в собственном соку, но на выходе получить не просто диетическое блюдо, а нежное и ароматное мясо, можно использовать базовый вариант приготовления птицы с добавлением натуральных ароматизаторов.На 1 тушку среднего размера нам понадобится 3-4 зубчика чеснока, пара лавровых листьев, соль и перец.

  • Моя птица отделяется от кожи (необязательно, если сокращение блюда не является целью). Обязательно разделяем на порционные кусочки, иначе сока для варки не дадут. Мы не используем воду!
  • Мясо выкладываем равномерным слоем, укладывая кусочки чеснока, соли, перца, поверх лаврового листа поверх углублений или количества.

Совет: Сколько, сколько приготовить птицу в пароварке или мультиварке, напрямую зависит от ее размеров.Если на приготовление бройлера или курицы уходит не более 1-1,5 часов, то с домашней курицей придется обрабатывать не менее 2 часов.

  • Закрываем крышку устройства, выбираем режим «тушение» и запускаем устройство на 1 час. Проверьте наличие продукта и нанесите его любимым гарниром.

Маленький цыпленок При таком подходе можно попробовать приготовить полностью, но для этого нужно сделать надрезы в нескольких местах (сухожилия, мясо), чтобы по нему стекал сок.Если цыпленок не первой свежести, то на дно миски дают налить немного воды.

Варианты приготовления отварной курицы с овощами

При варке птицы в мультиварке можно использовать самые разные овощи. В одних случаях эти компоненты используются только для насыщения ароматом мяса курицы, в других — идут на гарнир. Результат зависит от того, сколько продуктов обработано.

  • Цыпленок отварной. На 1 курицу берем морковь, корень петрушки, зелень и соль.В миску выложить всю тушку или нарезанную кусочками продукта, посыпать морковью, нарезанной крупными кружками. Солим, добавляем измельченный корень петрушки, заливаем большим количеством холодной воды, чтобы она на 1 см покрывала заготовку. В режиме «тушение» обрабатываем продукт в мультиварке не менее 1,5 часа. Готовый продукт «промыть» в бульоне, посыпать голой зеленью и подать к столу. Сам бульон можно процедить, а также подавать с гренками и вареными яйцами в качестве первого блюда.

  • Цыпленок с гарниром. Нам понадобится пара луковиц и помидоры, морковь, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль. Курицу промываем, нарезаем кусочками, раскладываем в посуде, солим. Добавьте половину моркови (не нужно), очищенную луковицу и пару лавровых листьев. Заливаем все это водой и мусором на час. Потом достаем все ингредиенты, а обратно кладем только курицу, в которую заливаем половину дырявого бульона. Добавить порезанные крупными кубиками помидоры, раздавить вторую луковицу, натереть половину моркови.ЧЕЛОВЕК И МАЙШЕШЕЕ КАЖДУЮ ПОЛОВИНУ, после чего подаем с овощным гарниром, посыпанным рубленой петрушкой.

Приготовить курицу в обычной кастрюле очень просто, но только в мультиварке она получается по-настоящему сочной и мягкой, мясо не разваливается на куски и имеет тонкий аромат.

Как похудеть без вреда для здоровья?

Почему жесткое сидение на диете не приносит видимого результата, а приводит только к расстройствам и депрессии, и как похудеть:

  • Вернуть внимание мужа или найти нового мужчину.
  • Вновь ощутить завистливые взгляды подруг и коллег.
  • Верьте в себя, почувствуйте себя стройной и желанной.
  • Не стесняйтесь пойти в кино или в кафе с подругами.
  • Не стесняйтесь размещать фото с праздника или с детьми в социальных сетях.

Целенаправленно сжигать жир в проблемных местах подробнее здесь

www.dompovarov.ru.

Как приготовить курицу в мультиварке

Как приготовить курицу в мультиварке (модели Panasonic, Redmond, Polanis, Scarlet, Mulineex, Vitek и другие)? Готовить можно в режимах «Тушение», «Готовим на двоих», «Суп».Процесс приготовления в мультиварке не доставит вам хлопот. Все модели оснащены соответствующими программами для этой термической обработки.

Ингредиенты для приготовления курицы в мультиварке:

  • 1 курица;
  • 2 литра воды;
  • соль;
  • овощей на ваше усмотрение;
  • специй по вкусу.

Как приготовить курицу в мультиварке: рецепт приготовления

Для приготовления курицы в мультиварке найдите одну из программ, перечисленных на вашей модели.Готовим курицу на примере режима «тушение».

Тушку птицы тщательно промыть. Нарезать кусочками нужной стоимости. Для получения лечебного куриного бульона можно приготовить только одну куриную грудку (куриное филе). В этом случае уменьшите количество воды.

Сложите курицу для приготовления в мультиварке. Залейте водой и сбрызните. Для придания аромата бульону можно положить самые разные овощи. Перед щелчком закройте крышку мультиварки.

С помощью кнопки «Меню» установите курсор напротив режима гашения.Сколько можно приготовить курицу в мультиварке? Сразу установите время (1,5 часа), за которое мультиварка должна приготовить курицу. Далее нажимаем еще одну кнопку «Старт».

Вы свободны. Можете спокойно заниматься своими делами. Звуковой сигнал предупредит вас о том, что мультиварка сварила курицу. Приятного аппетита! Как приготовить курицу в мультиварке вы уже знаете, читайте, как потушить курицу.

Как приготовить курицу в мультиварке (видео)

На видео вы можете увидеть принцип приготовления курицы в мультиварке.

Как приготовить курицу в мультиварке пошаговый видео-рецепт

Так же мы подготовили для вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.

Как приготовить курицу в мультиварке фото

Имея все необходимые ингредиенты и воспользовавшись нашими советами из этой статьи, вы без особого труда (надеемся, что) я с радостью приготовлю это чудесное блюдо.

Еще вкуснее рецептов:

  • Как приготовить куриные желудки.
  • Как варить кашу Артек.
  • Как приготовить кофе в кофеварке «Гейзеры».
  • Теги для написания: Как приготовить курицу в мультиварке, приготовить курицу в мультиварке, мультиварка, приготовление курицы, рецепт, фото, Панасоник, Редмонд, Поланис, Скарлет, Мулинеекс, Витек

    luzk.ru.

    Сколько варить курицу для супа, бульона? Как и сколько нужно приготовить домашнюю деревенскую курицу и бройлер в кастрюле, мультиварке и скороварке до готовности?

    Сколько и сколько нужно приготовить домашнюю курицу, бройлер, кусочки курицы, замороженную тушку.

    Приготовление курицы на бульон. Куриный бульон вкусен сам по себе. Также на курином бульоне можно приготовить различные супы, борщи, соусы. Готовят курицу и в качестве ингредиента для приготовления вторых блюд, или просто для варки куриного мяса.

    В какой воде можно приготовить курицу?

    Возможны два варианта:

    • приготовленная для варки курица начать готовку в холодной воде
    • положить уже в кипяток

    Для варки тушку курицу кладут в кипящую или холодную воду.

    Важно: Если хотите получить вкусный бульон, курицу лучше опустить в холодную воду. Если главное получить вкусное мясо, стоит выбрать второй вариант. Таким образом, мясной белок не будет полноценным и останется в мясе, делая его мягким и сочным

    Видео: Как сварить курицу?

    1. Вымыть и поставить на огонь курицу в кастрюлю
    2. Воды в кастрюле должно быть столько, чтобы она покрывала тушку или ее куски
    3. После того, как вода с курицей только закипела, необходимо удалить пена, иначе бульон не будет прозрачным
    4. Перед закипанием воды кастрюля держится на огне без крышки
    5. Как только наладился процесс закипания, пена снимается, курицу, готовящуюся в ней, можно накрывать с крышкой и оставить на медленном огне.
    6. Готовность курицы проверяют к перекачиванию ее мяса ножом или вилкой.В уже сваренное куриное мясо нож или зубцы вилки проникают мягко и без затруднений

    ВАЖНО: Определенного времени приготовления с вареной курицей нет. Все зависит от ее «возраста» и размеров.


    Готовая отварная курица мягче и легко мотается на вилку.

    Если тушка покупается в магазине, то там, как правило, продаются молодые, быстро приготовленные экземпляры, время приготовления домашней или приобретенной на базаре курицы зависит от ее возраста и способа кормления.

    Старая юрка может варить и полтора часа, даже два, и при этом оставаться жесткой. Правда, бульон густой и заварной.

    ВАЖНО: в процессе варки в воде нужно добавить соль, лук, морковь, перец, ингредиенты, дающие бульон и вкус

    Сколько и сколько варить курицу в скороварке до готовности?

    Полезное изобретение человечества — скороварка — создана для того, чтобы быстро и остудить приготовить различные продукты.Недаром ее называют — скороварка. Курица в скороварке готовится быстрее, чем в кастрюле. Точное время приготовления, опять же, зависит от вида курицы.


    Куски бройлера в скороварке сваривают за четверть часа.

    Для приготовления в скороварке курицу нужно:

    • помыть
    • нарезать на части
    • положить в скороварку
    • перевернуть к ней специи и овощи
    • залить водой

    ВАЖНО: Кусочки бройлера или курицы быстрого приготовления в скороварке будут приготовлены за 15 минут.Целую курицу приготовить минут 25.

    Домашний или базарный цыпленок (молодой) будет готовиться за 35-40 минут. К сожалению и в жизни активная курица будет готовиться около часа, далее — проверка по готовности.

    Сколько и сколько варить курицу в мультиварке?

    Для приготовления курицы в мультиварке выберите режим «тушение». Также подойдет «Выпечка». Как всегда, курицу нарезать на кусочки (или нет), выложить в емкость, вынести в нее соль и специи, овощи или маринад.

    Для приготовления таким способом лучше всего выбрать цыпленка или молодого бройлера. Листовой цыпленок в мультиварке будет готовиться около часа, а нарезанный кусочками — около получаса.

    Видео: Самая вкусная вареная курица

    1. Даже если положить курицу в кастрюлю с кипятком, пройдет некоторое время, прежде чем вода снова закипит
    2. Когда вода закипит вместе с курицей, начался процесс приготовления сам. Теперь нужно снять пену и закрыть кастрюлю.
    3. Оставить готовку на медленном огне

    Когда курица закипит, ее нужно накрыть крышкой.

    Цыпленок будет вариться дольше, чем нарезанный на кусочки. Примерное время приготовления — час — полтора, а если на рынке курица, то два часа, а то и дольше. Проверять готовность курицы нужно не ранее, чем через указанное время.

    Сколько варить курицу-бройлер после отваривания до готовности?

    Бройлеры отличаются от обычных валют тем, что они более мясистые и быстро развариваются. Таким образом, весь цыпленок-бройлер будет кипеть от закипания до готовности от 35 минут до часа.Во время варки не забывайте добавлять в бульон соль, лук, лавровый лист, специи по желанию.

    Как и сколько варить куриную грудку после отваривания?

    Вряд ли кто-то специально отделит куриную грудку от заливной или домашней курицы. Обычно из них готовят вкусные, полезные и жесткие бульоны.


    Куриная грудка варится около получаса.

    Если готовятся куриные грудки, то, скорее всего, купили их в магазине, уже специально отделенные.Это означает, что грудка взята у молодой курицы быстрого приготовления. Поэтому куриную грудку будут готовить от 20 минут до получаса после закипания.

    Сколько и сколько варить куриные кусочки после отваривания?

    Цыпленок, отделенный от цыпленка, готовится быстрее, чем целая тушка. Готовить куриное мясо придется мин. 30 после закипания, а затем — проверьте его готовность к способу нагрева, например, грудку. В приготовленном мясе нож или зубцы вилки легко.

    Видео: Как приготовить куриную грудку?

    Отдельно взятые заборы из курицы, а также крылышки, от момента варки до готовности к приготовлению 25 — 30 минут.


    Крылышки и ножки куриные варятся быстро, не более получаса.

    Сколько варить куриное филе после отваривания до готовности?

    Куриное филе до готовности тоже варится 20 — 30 мин.

    Сколько и сколько варить курицу на суп?


    Курица для супа варится 35 мин.
    1. Процесс приготовления вареного куриного супа займет 30 — 35 минут.
    2. Для супа варить курицу желательно, предварительно нарезав ее на кусочки
    3. Если цыпленок молодой, и после закипания прошло 15-20 минут, то в суп можно постепенно закладывать необходимые ингредиенты
    4. Итак, сначала лук выложить лук, посолить, затем подготовить и нарезать кусочками картофель, время варки которого в бульоне — 10-15 минут
    5. Рядом с бульоном находится крупа или вермишель, которые разжариваются 10-5 минут
    6. На окончание варки за пару минут до выключения кладется приготовленный с морковью, луком, сельдереем (по вкусу), перцем горошком и лавровым листом

    Как и сколько варить бульон из курицы?

    Цыплят нужно осквернить, чтобы удалить остатки, вымыть, разделить или положить целиком.


    Вкусный бульон получится, если приготовить курицу целиком.

    Если вы готовите курицу, нужно следить за мясом, тщательно справляясь. На это уйдет больше времени, чем, например, если готовить кусочки курицы. Если цель — приготовить вкусный бульон, то для этого лучше взять домашнюю или рыночную курицу. Пусть даже не очень молодой.

    Вам просто нужно увеличить время приготовления, возможно, на 2 часа или даже больше.

    Из какой части курицы лучше варить бульон?

    Самый полезный и диетический бульон получается из куриных цветов, а это ножки, верхушка крыльев, шея, голова с гребешком, живот, печень.

    Правда, отвар из печени лучше не употреблять, он придает специфическую горечь и меняет цвет отвара.


    Восхитительный бульон получается из куриных цветов.

    Кто-то любит варить бульон из куриных грудок, кто-то предпочитает выбирать мясо с косточкой, чтобы потом положить его на возчик. Все зависит от личных вкусов и желаний.

    Можно ли готовить замороженную курицу и сколько времени?

    Конечно, лучше готовить из тушеного мяса. Ну если некогда ждать, пока цыпленок узнает ?! Замороженную курицу можно отправить в кипяток.Только ждать, пока она закипит, придется дольше, и оно станет дольше.

    Добавьте к обычному времени приготовление вареной курицы еще 40 — 45 минут.


    Цыпленок из морозилки при желании можно сварить без размораживания.

    Сколько варить куриные окорочка?

    Вкусный бульон получается из куриных окорочков. Проверить их готовность методом пункции не получится, поскольку они состоят из костей, хрящей и суставной ткани.

    Магазинные куриные окорочка кипятят 30 минут, куриные ножки домашнего приготовления еще на 10 минут.

    Филе — диетическое нежное мясо, ценнейшая часть куриной тушки. Он отрезан от грудной части птицы, которую иногда называют грудкой. Филе — один из первых мясных продуктов, который вводят в рацион малышей, он присутствует в меню спортсменов и задает диету тем, кто сидит на диете. Приготовить его можно разными способами, но приготовление самое деликатное. О том, как правильно приготовить куриное филе, сохранить в нем все самое полезное и ценное, знает далеко не каждый.Попробуем разобраться со всеми тонкостями.

    Как выбрать филе курицы при варке

    Мясо должно быть нежно-розового цвета, иметь приятный запах, не иметь посторонних запахов. Напильник — достаточно плотное мясо, оно ни в коем случае не должно разваливаться. Это мясо продается либо в виде кусков без кожи и костей, либо целой грудки, состоящей из двух половинок, но на тонкой косточке.

    Перед приготовлением куриное филе необходимо тщательно промыть водой и высушить полотенцем.

    на плите

    Время приготовления в воде 30 минут — конечно, если речь идет о цыплятах-бройлерах, а не о домашней няньке.Мясо лучше погрузить в холодную воду, а в процессе варки нужно снять пену. Первый бульон лучше слить, потому что именно в нем в процессе варки все неудобно.

    В процессе приготовления кастрюлю с мясом лучше накрывать крышкой. Это нужно для того, чтобы отвар не выбрасывался. Если вы планируете использовать приготовленное мясо для салатов или закусок, после приготовления его необходимо охладить и подать влагу. А бульон, на котором готовилось мясо, можно будет использовать в дальнейшем для приготовления гарниров и супов.

    Сколько времени варить куриное филе, полученное из домашней яичной породы, зависит от возраста птицы. Чем старше была курица, тем дольше она будет готовиться. Однако, несмотря на долгое время приготовления, мясо домашней курицы получается ароматным и очень вкусным. Идеален для приготовления горячего, борща, писм. А вот для детского меню лучше выбрать жаровню.

    Приготовить филе в пароварке

    Перед тем, как приготовить куриное филе в пароварке, необходимо налить в миску максимальное количество воды.Обычно время составляет те же 30 минут, но может отличаться в зависимости от модели. Готовить лучше в нижней чашке. Предварительно солить филе не нужно, иначе он выделит весь сок. Приготовленное в пароварке филе сохраняет все полезные вещества, получается очень сочным.

    Как приготовить куриное филе в мультиварке

    Способ приготовления считается самым полезным. Приготовить нежную курицу можно и в мультиварке. Для этого выберите режим приготовления на пару и установите время приготовления 40 минут.Такой способ приготовления удобнее, чем на плите, поскольку избавляет от необходимости постоянного контроля. Перед приготовлением куриное филе достаточно просто вымыть и нарезать кусочками. Пену снимать не нужно, следите, чтобы отвар не убежал — умная техника все сделает сама!

    Используйте отварное куриное филе

    Перед филе можно приготовить специи, которые будут иметь его после приготовления. Если сложить мясо в судки, а сверху положить пару веточек розмарина, оно пропитается чудесным ароматом.

    В будущем многие блюда можно будет готовить из куриного филе. Он отлично подходит для салатов, рулетов, запеканок, шведских пирожных, омлетов. Его можно заменить кусочком нежной курицы с вареной колбасой в Салате Оливье или Салате — это придаст блюду благородный вкус и значительно повысит его полезность. Его можно просто засудить с гарниром: картошкой, обычной или рисовой лапшой, кашей.

    Мультиварка была изобретена сравнительно недавно, но сразу же прочно заняла достойное место на кухне у хозяев, в основном за счет экономии времени и сил на приготовление пищи, а также удобства в ее применении.Курицу в мультиварке можно приготовить разными способами. Перечислим основные блюда: курица с картофелем в мультиварке, плов с курицей в мультиварке, тушеная курица в мультиварке, курица с рисом в мультиварке, гречка с курицей в мультиварке, курица в курице в мультиварке, курица с грибами в мультиварке, курица с овощами в мультиварке, чахохбилт из курицы в мультиварке и другие.

    Блюда из курицы в мультиварке настолько разнообразны, что описать их в одной статье невозможно.Значительную часть из них составляют рецепты блюд из курицы с овощами в мультиварке. К ним относятся: капуста с курицей в мультиварке, картофель с курицей в мультиварке, курица с фасолью в мультиварке, тушеный картофель с курицей в мультиварке, тушеная капуста с курицей в мультиварке и другие. Если вы хотите удивить гостей чем-то оригинальным, посмотрите наши нетрадиционные рецепты. Это: куриный котлет в мультиварке, куриный пирог в мультиварке, паста с курицей в мультиварке, суп в мультиварке из курицы, запеканка с курицей в мультиварке, курица в соевом соусе в мультиварке и немного другие.Большое количество блюд ранее предполагало использование традиционной сковороды, а в духовках теперь готовят с использованием мультиварок. Истинные ценители куриного мяса улавливают разницу в результатах, поэтому вариант с сейфом мультиварки претендует на самостоятельное блюдо. Судите сами: курица в сметане в мультиварке, курица жареная в мультиварке, курица в фольге в мультиварке, жаркое в мультиварке из курицы, курица с кашей в мультиварке, пара на пару в мультиварке. мультиварка.

    Некоторые блюда в мультиварке готовятся с небольшими нюансами, отличающими их традиционный вариант. Обязательно посмотрите рецепты на нашем сайте: куриное филе в мультиварке, курица в мультиварке, жарка курицы в мультиварке, домашняя курица в мультиварке, диетическая курица в мультиварке.

    Рецепты приготовления курицы в мультиварке продолжают расширяться и совершенствоваться. В мировой кулинарии появляются новые блюда с курицей в мультиварке. Рецепты этих нововведений мы стараемся размещать на нашем сайте.Людям нравится курица в мультиварке. Рецепты с фото — вашему вниманию на нашем сайте. Если вам нужна курица в мультиварке, расскажите, как она будет выглядеть в финальном варианте. Или — тушеная курица в мультиварке с фото — аппетитнее выглядит. Это удобно для читателей. Посетителей нашего сайта часто спрашивают о приготовлении блюда. Например: как приготовить курицу в мультиварке, как приготовить плов в мультиварке с курицей, как запечь курицу в мультиварке, как приготовить курицу с картошкой в ​​мультиварке, как тушить курица в мультиварке? Ответы — в рецептах и ​​фото.

    А если вы хотите приготовить оригинальное блюдо «вкусная курица в мультиварке», рекомендуем рецепт тушения в мультиварке. А если любите свою тушеную курицу в мультиварке — присылайте рецепты с фото, вместе будете счастливы, встряхните с другими гурманами.

    Теперь вы знаете, что курица в мультиварке не по одному рецепту, а их огромное множество. Так что учись и пробуй. А если интересно, вот несколько советов по приготовлению мяса курицы:

    Старая птица используется в основном для варки и тушения, молодая — для жарки.

    Из жидкости, оставшейся после варки курицы в емкости, готовят мясной сок, которым поливают птицу, когда блюдо кладут на стол.

    Перед приготовлением цыплят и нежирных цыплят их смазывают сметаной для образования более румяной корочки. Готовность определяется по пучку кулинарной иглы в толстой части мякоти, из готовой птицы вытекает прозрачный сок.

    Готовое блюдо из курицы хорошо сочетается с жареным картофелем.Блюдо из птицы поливают мясным соусом или маслом.

    Дополнительно гарнир можно подавать в салате, в вазе или на тарелке для запекания Салат зеленый, салат из красной или белокочанной капусты, маринованных ягод и фруктов, уроиновых яблок.

    Бывает, что курицу нужно приготовить диетическим способом (для детского питания, при соблюдении щадящей диеты). Проще всего сделать в мультиварке или на пару. Первый вариант во многом предпочтительнее, поскольку гарантирует быстрый результат и максимальное сохранение полезных компонентов.

    Отвар после такой обработки не жирнеет и его можно употреблять в чистом виде или как один из компонентов сложного блюда. Просто приготовить продукт нужно по определенным правилам. Пренебрежение рекомендациями, конечно, не испортит, но вкусовые и ароматические качества значительно ухудшатся.

    Перед приготовлением курицы необходимо правильно обработать основной компонент. В идеале это должно выглядеть так:

    • Лучше всего варить всю тушку сразу, не разделывая ее до термической обработки.В этом случае он получится максимально сочным и равномерно приготовится. Если нужно варить отдельные куски продукта, лучше их упаковать по размеру и последовательно обработать в мультиварке.
    • Кожу и жир рекомендуется удалить. Даже их незначительное количество способно принести бульон, а через него и мясо ненужный жир.
    • Если по каким-то причинам решено оставить шкурку, необходимо удалить с них хотя бы все перья и рубцы. Лучше всего для этого использовать пинцет, иначе образование выложится.
    • Цыпленок тщательно промыть холодной водой. Горячую жидкость лучше не употреблять, она может ухудшить вкус готового мяса.

    Совет: При питье продукта в закрытой емкости рекомендуется использовать такие усилители вкуса, как лавровый лист, чеснок, душистый перец, сушеная зелень. Отказ от этих компонентов приведет к тому, что конечный результат будет достаточно свежим.

    • Несмотря на то, что продукт будет обрабатываться в мультиварке, прибор придется регулярно открывать для снятия пены с бульона.Если этого не сделать, жидкость со временем станет мутной, и качество мяса заметно пострадает.

    Рецептов приготовления птицы с помощью современного аппарата много, но варить ее можно только двумя способами — в собственном соку или в комплексе с овощами.

    Как приготовить курицу в собственном соку?

    Чтобы приготовить курицу в собственном соку, но на выходе получить не просто диетическое блюдо, а нежное и ароматное мясо, можно использовать базовый вариант приготовления птицы с добавлением натуральных ароматизаторов.На 1 тушку среднего размера нам понадобится 3-4 зубчика чеснока, пара лавровых листьев, соль и перец.

    • Моя птица отделяется от кожи (необязательно, если сокращение блюда не является целью). Обязательно разделяем на порционные кусочки, иначе сока для варки не дадут. Мы не используем воду!
    • Мясо выкладываем равномерным слоем, кладем кусочки чеснока, соли, перца поверх лаврового листа поверх углублений или количества.

    Совет: Сколько, сколько приготовить птицу в пароварке или мультиварке, напрямую зависит от ее размеров.Если на приготовление бройлера или курицы уходит не более 1-1,5 часов, то с домашней курицей придется обрабатывать не менее 2 часов.

    • Закрываем крышку устройства, выбираем режим «тушение» и запускаем устройство на 1 час. Проверьте наличие продукта и нанесите его любимым гарниром.

    Маленький цыпленок При таком подходе можно попробовать приготовить полностью, но для этого нужно сделать надрезы в нескольких местах (сухожилия, мясо), чтобы по нему стекал сок.Если цыпленок не первой свежести, то на дно миски дают налить немного воды.

    Варианты приготовления курицы отварной с овощами

    При варке птицы в мультиварке можно использовать самые разные овощи. В одних случаях эти компоненты используются только для насыщения ароматом мяса курицы, в других — идут на гарнир. Результат зависит от того, сколько продуктов обработано.

    • Курица отварная. На 1 курицу берем морковь, корень петрушки, зелень и соль.В миску выложить всю тушку или нарезанную кусочками продукта, посыпать морковью, нарезанной крупными кружками. Солим, добавляем измельченный корень петрушки, заливаем большим количеством холодной воды, чтобы она на 1 см покрывала заготовку. В режиме «тушение» мы обрабатываем продукт в мультиварке не менее 1,5 часа. Готовый продукт «промыть» в бульоне, посыпать голой зеленью и подавать к столу. Сам бульон можно процедить, а также подавать с гренками и вареными яйцами в качестве первого блюда.

    • Курица с гарниром. Нам понадобится пара луковиц и помидоры, морковь, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль. Курицу промываем, нарезаем кусочками, раскладываем в посуде, солим. Добавьте половину моркови (не нужно), очищенную луковицу и пару лавровых листьев. Заливаем все это водой и мусором на час. Потом достаем все ингредиенты, а обратно кладем только курицу, в которую заливаем половину дырявого бульона. Добавить порезанные крупными кубиками помидоры, раздавить вторую луковицу, натереть половину моркови.ЧЕЛОВЕК И МАЙШЕШЕЕ КАЖДУЮ ПОЛОВИНУ, после чего подаем с овощным гарниром, посыпанным рубленой петрушкой.

    Приготовить курицу в обычной кастрюле очень просто, но только в мультиварке она получается по-настоящему сочной и мягкой, мясо не разваливается на куски и имеет тонкий аромат.

    Яйца быстрого приготовления Easy-Peel, сваренные вкрутую

    Как и многие из вас, некоторое время назад я отказался от мечты найти один надежный метод приготовления неизменно идеальных яиц, сваренных вкрутую.Попробовав несколько слишком многих «надежных» трюков с пятнистыми результатами, я отнес яйца с легкой кожурой к той же категории, что и единороги и дешевые авиабилеты: приятно фантазировать, но если бы они были действительно настоящими, можно было бы подумать, слышал об этом сейчас.

    Но в этом-то и дело в мифах — как только вы подняли руки вверх и ушли, появляется что-то новое, чтобы возродить вашу надежду. Как и Фоксу Малдеру, мы хотим верить.

    Для меня это что-то новое было моей скороваркой и невероятным предложением друга попробовать использовать ее, чтобы приготовить партию яиц.Вот так мечта снова ожила.

    Видео: как приготовить яйца в скороварке, которые легко очищаются от кожуры

    Как приготовить яйца вкрутую, легко очищаемые от кожуры, в скороварке

    Почему скороварка работает

    Я на самом деле сижу на этом откровении уже несколько месяцев только потому, что я не доверял свидетельствам, которые видел собственными глазами: два яйца или дюжина, свежие яйца или несколько недель назад, белые яйца или коричневые яйца, это не имело значения. Скорлупа каждый раз легко соскальзывала, оставляя яйцо, сваренное вкрутую, гладким и нетронутым.

    Есть несколько теорий, почему это так. Некоторые говорят, что, как и при приготовлении яиц на пару, скороварка нагнетает пар внутрь яичной скорлупы во время приготовления, в результате чего он отделяется от яичного белка. Теория Альтона Брауна состоит в том, что это больше связано с быстрым изменением температуры внутри герметичного сосуда.

    Какой бы ни была причина, это работает! Приготовление яиц вкрутую в скороварке — единственный метод, который мне всегда помогал.

    Эмма Кристенсен

    Как приготовить яйца в горшочке быстрого приготовления

    Я основал свои яйца на популярном методе «5-5-5» для яиц вкрутую в Instant Pot.Идея состоит в том, чтобы положить яйца в корзину для пароварки и запечатать их в скороварке вместе с чашкой или около того воды. В плите требуется около пяти минут, чтобы нагреться до высокого давления, пять минут, чтобы приготовить яйца, а затем пять минут естественного сброса давления, прежде чем вынуть яйца из плиты — отсюда и метод «5-5-5».

    Я обнаружил, что эта базовая формула работает очень хорошо, хотя обычно моей скороварке требуется около 10 минут, прежде чем полностью нагнетать давление.

    Я также решил, что мне больше нравится текстура 4-минутных яиц, чем 5-минутных. Через четыре минуты белки становятся твердыми, но мягкими, а желток прожаривается, но остается кремообразным; через пять минут я почувствовал, что белки стали эластичными, а желток — немного меловым. Попробуйте оба способа и выберите тот, который вам больше нравится.

    Инструкции для плиты-скороварки

    Тем из вас, кто пользуется скороварками, я рекомендую более быстрое приготовление за 3 минуты.Плиты-скороварки могут достигать более высокого давления, чем электрические, и, как правило, готовят пищу быстрее. (Для справки, моя подруга тестировала этот рецепт на своей плите-скороварке, и она пришла к выводу, что 4-минутные яйца были хороши, но на вкус были слегка переваренными.)

    Эмма Кристенсен

    Одно предостережение относительно яиц в скороварке

    Единственный недостаток этого способа варки яиц вкрутую заключается в том, что время от времени одно из яиц трескает скорлупу во время приготовления.Когда это случалось со мной, обычно это происходило в течение 5-минутного периода «естественного высвобождения» после того, как яйца уже были приготовлены, так что трещина носит только косметический характер. Конечно, это не идеально, если вы планируете покрасить связку пасхальных яиц, но отлично подходит для яиц с пряностями.

    Если кажется, что яйца трескаются чаще или трескаются до того, как белки застынут, попробуйте приготовить их при низком давлении, а не при высоком. Мои собственные тесты при низком давлении дали противоречивые результаты.Но каждая скороварка немного отличается, и, возможно, вам повезет больше с вашей.

    Единороги и доступные авиабилеты пока еще не решены. Но яйца легко чистятся? По крайней мере, они настоящие.

    Нет скороварки? Попробуйте приготовить яйца на плите!

    Другие важные рецепты быстрого приготовления

    Какие настройки давления следует использовать для яиц, сваренных вкрутую в посуде быстрого приготовления

    Мы приготовили яйца на высокой скорости в Instant Pot.При этой настройке IP составляет от 10,2 до 11,6 фунтов на квадратный дюйм.

    Некоторые электрические скороварки поставляются с настройкой «яйцо» или «пар», но мы обошли это здесь, чтобы все было максимально просто. Не волнуйтесь, если вы установите высокое давление на ручную настройку, яйца будут идеально пропариваться.

    Советы по приготовлению действительно свежих яиц под давлением

    Если вам посчастливилось завести цыплят или у вас есть супер свежие яйца с фермерского рынка, возможно, вам придется немного скорректировать время приготовления. Попробуйте готовить в течение 5 минут под давлением, подождите 5 минут, прежде чем сбросить давление, а затем дайте остыть на ледяной бане в течение 10 минут.

    Если вы используете яйца сразу, попробуйте перед приготовлением под давлением добавить в каждое яйцо небольшую трещину, чтобы облегчить очистку.

    Сохрани это

    Проверьте в руководстве по эксплуатации скороварки минимальное количество жидкости в кастрюле и добавьте хотя бы это количество. Если нет инструкций, добавьте 1 дюйм воды.

    Если в вашей скороварке не было собственной корзины для пароварки, вы можете использовать вместо нее стандартную металлическую или силиконовую корзину для пароварки. (Если у вас нет пароварки, вы можете пропустить ее, но вы можете получить большее количество треснувших яиц.) Избегайте складывания яиц друг на друга, поскольку это также может привести к большему количеству треснувших яиц. Если вам нужно приготовить больше яиц, чем поместится в один слой, мы рекомендуем приготовить несколько партий.

    • Большие яйца, холодные из холодильника — минимум 1 яйцо или столько, сколько уместится в скороварке одним слоем.
    1. Подготовить скороварку:

      Поместите корзину пароварки на дно скороварки. Добавьте от 1/2 до 1 дюйма воды (от 1 до 2 стаканов) в скороварку (минимальное количество жидкости можно найти в руководстве к скороварке).Уровень воды должен быть чуть ниже корзины пароварки.

      Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен
    2. Добавьте все яйца:

      Используйте холодные яйца прямо из холодильника. Вы можете приготовить столько яиц, сколько захотите, но будьте осторожны, не прижимайте яйца слишком плотно друг к другу или не кладите яйца друг на друга, так как это может привести к расколу яйца.

      Эмма Кристенсен
    3. Доведите горшок до давления:

      Закройте крышку скороварки и убедитесь, что паровой клапан установлен в положение «закрыто».Установите высокое давление и установите таймер на 4 минуты для электрических скороварок (3 минуты для плиты).

      Скороварке потребуется 5-10 минут, чтобы набрать максимальное давление, а затем начать готовку. Время приготовления начинается после того, как в плите будет повышено давление.

      Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен
    4. Дайте естественному сбросу давления в течение 5 минут:

      После приготовления дайте скороварке постоять 5 минут с закрытой крышкой и закрытым отверстием для выхода пара, чтобы пар начал выходить естественным образом.(Если вы используете скороварку, снимите ее с огня.)

      Эмма Кристенсен
    5. Быстрый сброс остаточного давления:

      Через 5 минут естественного выпуска осторожно поверните паровой клапан в положение «стравливание» и быстро сбросьте оставшееся давление.

      Эмма Кристенсен
    6. Охладите яйца:

      Перелейте яйца в миску с холодной водой, чтобы они остыли (добавьте лед для более быстрого охлаждения, но лед не обязательно для приготовления легко очищаемых яиц).По мере нагревания меняйте воду, пока яйца не остынут, а затем ставьте яйца в холодильник до тех пор, пока они не понадобятся.

      Эмма Кристенсен Эмма Кристенсен
    Эмма Кристенсен

    Оценить рецепт

    Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

    Бытовая техника Фильтрующий элемент HEPA для Neato Botvac, робот для мытья полов, аксессуар для уборочной машины для дома, мебели и DIY

    Фильтрующий элемент HEPA для робота-подметально-уборочной машины Neato Botvac TO

    Фильтрующий элемент HEPA для подметально-уборочного робота Neato Botvac TO.Особенности: экологически чистый материал. Эффективный фильтр твердых частиц. Подходит для: Подметающего робота. Инструкция по применению: установлен в подметальном роботе. Технические характеристики: Цвет: фиолетовый Материал: пластик Размер: 201 * 59 мм В пакет включено: 1 x HEPA фильтр Примечания: .. Состояние: Новое: Совершенно новый, неиспользованный, неоткрытый и неповрежденный предмет в оригинальной розничной упаковке (где применима упаковка) . Если товар поступает напрямую от производителя, он может быть доставлен не в розничной упаковке, например в простой коробке или коробке без надписи или полиэтиленовом пакете.См. Список продавца для получения полной информации. См. Все определения условий : Бренд: Без бренда UPC: : Не применяется : MPN: : Не применяется , GTIN: : Не применяется : ISBN: : Не применяется , EAN: : Не применяется ,。








    Фильтрующий элемент HEPA для робота-подметальной машины Neato Botvac для мытья полов TO

    Дата первого размещения: 12 октября, Дата первого размещения: 4 октября, Точная деталь, которая поставляется с вашим автомобилем. Зеркальное золото: кухня и столовая.ДОБАВЛЯЕТ БОЛЬШУЮ ПЕРСПЕКТИВУ — Смелая графика, напечатанная с использованием новейших технологий цифровой печати. Купите женское бальное платье из эластичной ткани Emmani с кружевным свадебным платьем русалки с круглым воротником и другими платьями в MOHSLEE Men Black Paisley Suit Tie Handky свадебный галстук с нагрудным платком Подарочный набор: Одежда. мы не можем гарантировать, что цвет, который вы видите на экране, точно соответствует цвету продукта, фильтрующего элемента HEPA для робота-подметально-уборочной машины Neato Botvac TO . Можно хранить большой объем товара.Устойчивость к коррозии описывает способность материала предотвращать порчу, вызванную атмосферным воздействием, доступна в двух разных размерах. Доставка обычно занимает 8-18 дней. Купить мужские сандалии Reef Flex и другие сандалии можно по адресу. Пока я искал то, что мне было нужно, мы продаем слип для вашего удобства. и один для повара-правши, фильтрующий элемент HEPA для робота-подметально-уборочной машины Neato Botvac TO , нажмите на ссылку ниже, если вы хотите добавить втулки к своей подметальной балке :.Наша пряжа промывается, пока вода не станет чистой. Пожалуйста, убедитесь, что вы прочитали наши правила. Эти сандалии выглядят хорошо на все случаи жизни, независимо от того, с чем вы их сочетаете, ∙ ∙ ∙ Сумма корзины ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ Скидка% ∙ ∙ Код купона. Сетчатые уши медведя черной панды — будьте милыми, как панда, с этими ушами. Воспроизведено с грузинского оригинала, Блокноты напечатаны и собраны мной, фильтрующий элемент HEPA для робота-уборщика пола Neato Botvac TO . Отправьте товары обратно мне в течение: 7 дней с момента доставки, красиво детализировано и размер, чтобы соответствовать любому обычному.


    300 семян Каменный цветок Многолетние цветы Семена Двухлетние семена Домашний сад O6X2

    Джерри Понд имеет большой опыт работы в секторе информационных и коммуникационных технологий (ИКТ). Как генеральный директор NBTel и президент ее преемника, Aliant Telecom, он стоял у руля в период значительного дерегулирования канадской промышленности. Под его новаторским руководством NBTel стала международным лидером в области ИКТ. Джерри Понд родился в Квебеке и вырос в Нью-Брансуике. Среди образовательных достижений Джерри Понд получил степень бакалавра искусств в Университете Нью-Брансуика; Программа организационной эффективности Гарвардского университета; Программа для руководителей, Университет Макгилла; и Программа для руководителей высшего звена, Университет Западного Онтарио.Понд является председателем и соучредителем Mariner Partners Inc., а также соучредителем ряда успешных стартапов в области ИКТ в Атлантической Канаде, включая iMagicTV, Q1 Labs, Brovada Technologies, Radian6, Shift Energy и Cirrus9. Он также является соучредителем Propel ICT, акселератора стартапов, соучредителем Центра Понд-Дешпанде в Университете Нью-Брансуика и соучредителем East Valley Ventures, акселератора для атлантического канадского старта. крупных компаний, цель которых — помочь увлеченным предпринимателям создавать значимые и устойчивые технологические компании.Он является директором Upside Foundation, Делового совета NB и Национальной организации Angel Capital. Джерри Понд был удостоен множества наград как на региональном, так и на национальном уровне, включая престижную награду Канадской ассоциации повышения производительности информации (CIPA) 1997 года и Зала славы, награду NB Knowledge Industry Recognition and Achievement (KIRA) Awards Person of the Year в 2002 году, Золотая юбилейная медаль Королевы 2003 года, награда журнала Atlantic Business Magazine «Топ-50 генеральных директоров» в Атлантической Канаде в 2003 и 2005 годах, почетный доктор наук Университета Нью-Брансуика и почетный доктор коммерции Университета Святой Марии.За свой неустанный вклад в региональное экономическое развитие, он был введен в Зал славы бизнеса Нью-Брансуика в октябре 2007 года. Вдохновляющий новатор и социальный предприниматель, Джерри Понд также был признан канадским ангелом года 2011 от Techvibes & KPMG. В 2012 году он получил гуманитарную премию Канадского Красного Креста для Нью-Брансуика. В 2013 году он был дважды отмечен организацией Learning Partnership как поборник государственного образования, а затем как обладатель Ордена Нью-Брансуика за его новаторский дух и критический вклад во многие истории успеха Нью-Брансуика в области информационных технологий и телекоммуникаций.На церемонии награждения Canadian Startup Awards 2014 г. страсть Джерри Понд к поддержке инноваций и предпринимательства была отмечена престижной наградой Wolf Blass за выслугу лет. В 2015 году он был награжден первым в истории чемпионом по предпринимательству Банка развития бизнеса Канады — национальной наградой, которая отмечает достижения канадского предпринимателя и лидера сообщества, который создал и развил один или несколько успешных предприятий малого или среднего бизнеса, внося значительный вклад. к процветанию канадской предпринимательской экосистемы.В 2017 году Джерри получил премию EY Atlantic Lifetime Achievement Award в знак признания его неизменного вклада в канадский бизнес, благотворительной деятельности и выдающегося лидерства в обществе и по всей Канаде. Совсем недавно Джерри был назначен членом Ордена Канады. Он является краеугольным камнем канадской системы наград и отмечает выдающиеся достижения, преданность обществу и служение нации.

    Вот два способа приготовить идеальные яйца вкрутую

    ЗАКРЫТЬ

    Яйца вкрутую приготовить легко, но их сложно приготовить правильно.(Фото: TNS)

    Это самая напряженная неделя в году для приготовления яиц. Наиболее популярны яйца, сваренные вкрутую, для раскрашивания на Пасху.

    В это время каждый год возникает множество вопросов по поводу яиц. Читатели спрашивают, как их сварить вкрутую, как долго хранятся сырые яйца, почему желтки имеют зеленый оттенок и как долго они могут хранить вареные яйца.

    Все яичные (извините, не удержался) вопросы.

    И, конечно же, ответов предостаточно. Например, мой друг Джим ругается, протыкая крошечную дырочку на одном конце яйца перед приготовлением.По его словам, это гарантирует, что вокруг желтка не появится зеленый оттенок — признак химической реакции, которая происходит при переварке.

    Яйца, сваренные вкрутую, легко приготовить, но их сложно приготовить правильно. (Фото: Кирк Маккой, MCT)

    При всем интересе я решил, что перед Пасхой и Песахом нужно использовать яичный праймер. На Пасху яйца варят, красят и на них охотятся. На Пасху яйца часто используются вместо традиционных разрыхлителей, таких как мука, разрыхлитель и пищевая сода, во многих рецептах десертов.

    Вот еще несколько советов по яйцам и ответы на распространенные вопросы:

    Министерство сельского хозяйства США утверждает, что яйца будут храниться в холодильнике от трех до пяти недель после того, как вы их купите. После приготовления яйца следует использовать в течение одной недели.

    Говоря кулинарным языком, правильным термином для приготовления яиц в скорлупе является «твердое приготовление». Большинство источников говорят, что яйца не следует быстро варить, потому что вы рискуете их пережарить. Но я буду придерживаться термина «кипячение вкрутую», потому что это термин, который большинство людей использует и с которым знакомо.

    Некоторые источники рекомендуют запускать яйца в кипящей воде, потому что запуск их в холодной воде — одна из вещей, из-за которых их сложнее чистить. Но другие источники говорят, что лучше всего холодная вода, потому что она нагревает яйцо медленнее и мягче, а белок прилипает к мембране больше, чем скорлупа. Оба метода работают нормально.

    Подробнее: Панические покупки, вызванные коронавирусом, очистили полки от яиц. Что ждет яичных рынков дальше?

    Подробнее: 12 продуманных пасхальных подарков, не требующих доставки

    Для облегчения очистки лучше покупать яйца, по крайней мере, от недели до 10 дней от кипячения вкрутую, чтобы дать им немного времени для дыхания и впитывания воздуха.Когда защитный слой яичной скорлупы стирается, скорлупа становится пористой и впитывает больше воздуха. Это делает белый цвет более кислым и менее склонным к прилипанию к внутренней мембране; он также дает усадку. По мере того как яйца сжимаются, воздушное пространство между скорлупой и оболочкой становится больше, что облегчает очистку яиц.

    Еще один совет по очистке — немедленно погрузить яйца в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления.

    Вот два любимых способа приготовления яиц вкрутую

    Положите яйца в кастрюлю, чтобы они могли немного покачиваться.Добавьте воды как минимум на 2,5 см и доведите до кипения. Когда вода закипит, выключите огонь, накройте сковороду и установите таймер на 15 минут (для больших яиц). Вы можете вынуть один, очистить его и нарезать, чтобы проверить. Немедленно погрузите яйца в ледяную воду, чтобы остановить приготовление, и оставьте яйца в холодной воде на добрые 10 минут. Когда остынет, очистите яйца или храните яйца в миске в холодильнике.

    Я часто готовлю яйца на пару. Каждый раз получаются идеальные яйца. Когда вы готовите яйца на пару, они готовятся более нежно, чем в вареном.Это также быстрый метод, потому что вы используете меньше воды и вам не нужно ждать, пока она закипит. Чтобы приготовить пар, налейте в кастрюлю 2,5 см воды. Поместите корзину пароварки в кастрюлю. Нагрейте воду на сильном огне, пока она не закипит, и вы не увидите пар. Выложите яйца одним слоем на дно корзины пароварки, убавьте огонь до среднего и накройте кастрюлю. Установите таймер на 15 минут для больших яиц. Вынуть одно яйцо, промыть его холодной водой, очистить от кожуры и проверить.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *