Как приготовить в мультиварке картофель фри: Картофель фри в мультиварке рецепт с фото пошагово

Содержание

Картошка фри в мультиварке рецепты с фото

А самое главное, блюдо получится умеренно калорийным и вполне здоровым. Рассмотрим интересный рецепт, как сделать картошку фри в мультиварке и опишем процесс ее приготовления на разных моделях кухонных мультиустройств.

Рецепт картошки фри в мультиварке

Классический рецепт картошки фри подойдет для приготовления практически в любой мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

  • 6-8 картофелин среднего размера или готовый полуфабрикат;
  • 800 мл растительного масла;
  • соль;
  • перец.

Этапы приготовления:

  1. Можно купить уже готовый полуфабрикат картошки фри в замороженном состоянии, чтобы освободить время. В другом случае можно использовать покупной или домашний картофель.
  2. Подготавливаем картошку: очищаем ее и нарезаем тоненькой соломкой либо брусочками до 1 см – кому как больше нравится.
  3. Нарезанный картофель следует немного промыть под водой, выложить на салфетку и дать высохнуть.
  4. В мультиварку наливаем достаточно растительного масла и даем ему хорошенько прогреться. В этом случае в зависимости от модели необходимо выбрать режим «Фри», «Мультиповар» или «Выпечка».
  5. Предварительно посоленный картофель (можно посолить его и после приготовления) помещаем в специальную корзину для жарки, опускаем в чащу и готовим до тех пор, пока картофель не покроется золотистой и хрустящей корочкой. Если модель мультиварки не предусматривает корзину для жарки, картофель следует обжаривать в несколько подходов маленькими порциями, чтобы картошка фри была хрустящей.
  6. Приготовленную картошку фри следует выложить на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
  7. Подавать картошку фри можно с различного рода соусами.

Как приготовить картошку фри в мультиварках «Redmond», «Polaris» и прочих

Поскольку приготовление картошки фри в мультиварке будет зависеть от функций, которая та имеет, хочется сделать акцент на некоторых ведущих брендах этих кухонных устройств.

Картошка фри в мультиварке «Редмонд»

В своем большинстве мультиварки этой фирмы имеют функцию «Мультиповар», которая обеспечит необходимый результат. В режиме «Мультиповар» необходимо готовить картошку фри с выставленным температурным режимом в 160 °С в течение 10 минут.

Картошка фри в мультиварке «Бош»

Картошка фри в мультиварке «Филипс»

Почти все современные мультиварки «Филипс» оснащены программой «Жарка», которую следует выбрать при приготовлении картошки фри. На таймере нужно установить 30 минут. Заранее подготовленный картофель следует поместить в мультиварку с предварительно прогретым растительным маслом (понадобится около 1 л).

Необходимо дождаться пока масло не начнет бурлить и затем закрыть крышку на 10 минут. По истечении этого времени следует достать приготовленное блюдо, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и не забыть посолить.

Картошка фри в мультиварке «Поларис»

Часто встречаются модели этой фирмы, которые не оснащены функцией «Мультиповар» или «Жарка». В этом случае для приготовления вкуснейшей картошки фри можно использовать функцию «Выпечка», которую имеют практически все мультиварки.

После налитого в чашу растительного масла следует выбрать программу «Выпечка» и с закрытой крышкой дождаться разогрева масла. Выложенный в горячее масло картофель следует оставить с открытой крышкой на 20 минут, в течение которых важно периодически его перемешивать.

Картошка фри в мультиварке с точки зрения диетологии

Саму по себе картошку фри вряд ли можно назвать пунктом диетического меню, однако приготовленная в домашних условиях и в мультиварке она становится гораздо вкуснее и полезнее, чем в каком-либо общественном заведении. Приготовление блюда в мультиварке сохраняет все питательные вещества картофеля: витамины С и В, а также сохраняет в нем кальций и железо.

Калорийность картошки фри в мультиварке равна 315,71 ккал (1321 кДж), что составляет 15% от дневной нормы.

Как разнообразить картошку фри в мультиварке

Кажется, любое блюдо из мультиварки не только смотрится аппетитно, но и очень вкусно. Для того чтобы приготовить полноценный ужин, можно сделать картошку фри с грибами в мультиварке.

После обжаривания картофеля в мультиварке в то же масло следует без замедления выложить измельченный лук и обжарить его в течение 5 минут. Затем необходимо добавить к луку нарезанные слайсами шампиньоны и готовить овощи около 15 минут, а за несколько минут до окончания нужно закинуть измельченный чеснок.

Готовые грибы с луком легко выловить шумовкой и добавить к уже приготовленной картошке. Все можно досолить по вкусу, добавить перец и измельченную зелень. Отличной изюминкой к такому ужину может стать острый соус.

Как готовить картошку фри в мультиварке – видео

Представленный видеоматериал подробно покажет приготовление картошки фри в мультиварке «Поларис». Самый обычный рецепт картошки фри дополнен сырным соусом, который придает блюду особый вкус. К тому же это никак не повлияет на увеличение калорийности часто употребляемого продукта.

Картошка фри в мультиварке, приготовленная в режимах «Фри», «Мультиповар» или «Выпечка», может быть хорошим блюдом быстрого приготовления, чтобы и сохранить полезные вещества, и минимизировать калорийность. Используя нечасто в своем рационе картошку фри, приготовленную в мультиварке, можно порадовать себя любимой едой и сохранить при этом правильное питание.

Как приготовить картофель фри в мультиварке

Картофель фри в мультиварке готовить очень просто. Важно при этом правильно подготовить овощ и выбрать правильный режим. Особенно облегчит приготовление мультиварка Редмонд в режиме «Мультиповар». Можно также приготовить необычное и пикантное блюдо с использованием специй: паприки, черного и красного перца.

Единственный недостаток такого метод в том, что скорость приготовления достаточно большая, поэтому действовать нужно также в быстром темпе. В противном случае невовремя извлеченный продукт может несколько подгореть.

Ингредиенты Количество
картошка – примерно шесть штук среднего размера
масло растительное – 0,8 л
соль – в соответствии с собственным вкусом
Время приготовления: 40 минут Калорийность на 100 грамм: 312 Ккал

Это блюдо не считается полезным, поэтому злоупотреблять им не стоит. Но для того чтобы побаловать иногда себя и близких вкусным и хрустящим картофелем, можно использовать самый простой классический рецепт.

Непосредственный процесс приготовления закуски в мультиварке:

    1. Картошку освободить от кожуры, промыть и нарезать в виде соломки с небольшой толщиной либо брусочков;
  1. Залить холодной водой, слегка подсоленной и оставить на полчаса;
  2. По истечении этого периода поставить в этой же воде картофель на плиту и варить на протяжении десяти минут, но ни в коем случае не дольше, поскольку он должен быть недоваренным;
  3. Снять с плиты и слить всю воду;
  4. Разложить овощ на бумажной салфетке и предоставить время для полного остывания и высыхания;
  5. Налить в мультиварочную чашу все растительное масло и поставить режим «Выпечка». Масло должно очень хорошо разогреться;
  6. Поместить в него подготовленный картофель и следить за ним. После того как появится корка золотистого цвета немедленно достать;
  7. Вновь поместить его на салфетку из бумаги. Так весь лишний жир уйдет;
  8. Желательно предусмотреть какой-нибудь соус перед подачей блюда к столу.

Картофель фри в режиме «Мультиповар»

Приготовление картофеля фри в мультиварке Редмонд займет немного времени. Для приготовления необходимо подготовить:

  • 10 картофелин средних размеров;
  • масло растительное объемом в 1 л;
  • соль в соответствии с собственным вкусом.

Время приготовления – 20 минут.

Калорийность – 312 ккал в 100 граммах.

Поэтапное приготовление картофеля:

  1. Картофелины тщательно вымыть, освободить от кожуры, снова помыть и нарезать в виде длинных и тонких брусочков;
  2. Выложить их в специальную чашу в виде сетки – фритюрницу;
  3. В мультиварочную чашу налить весь объем растительного масла;
  4. Привести мультиварку в режим «Мультиповар». Выставить необходимые параметры: время – 12 минут, температура — 160˚С;
  5. После этого опустить фритюрницу в чашу;
  6. До самого окончания времени картошку не трогать;
  7. Если заданного времени будет недостаточно, то можно еще продлить, но ненадолго, поскольку картофель может получиться слишком сухим.
  8. Достать приготовленный продукт из мультиварки и выложить на бумажную салфетку. Через несколько минут блюдо готово к подаче на стол.

Как приготовить пикантный картофель во фритюре

Картофель фри, приготовленный по этому рецепту, получается несколько необычного вкуса и внешнего вида. Для этого потребуются следующие составляющие:

  • семь картофелин крупного размера;
  • масло растительное объемом в 700 мл;
  • паприка молотая количеством в 5 грамм;
  • перец красный молотый в количестве 5 грамм;
  • перец черный молотый в количестве 5 грамм;
  • соль.

Время приготовления – 25 минут.

Калорийность – 347 ккал в 100 граммах.

  1. Нарезать картошку в форме тонких брусков;
  2. Высушить на полотенце из бумаги;
  3. В отдельной емкости смешать все подготовленные специи и соль. Также туда необходимо добавить растительное масло;
  4. Выложить к смеси подготовленный картофель и хорошо перемешать. Оставить на 10 минут;
  5. Мультиварку привести в режим «Выпечка» и вылить в ее чашу весь объем подготовленного растительного масла;
  6. Выложить смесь картофеля со специями и закрыть крышку. Оставить на полчаса;
  7. После этого открыть крышку, перемешать блюдо и продолжить приготовление еще на протяжении 10 минут.

Вкусные котлеты с картошки — прекрасное блюдо в пост.

Попробуйте приготовить острый соус гуакамоле, по нашим пошаговым фото и подсказкам. Это прекрасная закуска к чипсам или картофелю фри.

Жареный рис по-китайски — это необычно, вкусно и сытно. Наш пошаговый рецепт здесь.

Полезные советы

  1. Используемое при приготовлении картофеля фри масло можно использовать в дальнейшем еще и для приготовления других блюд;
  2. Для того чтобы картошка получилась особенно хрустящей, ее стоит нарезать на бруски, хорошо высушить и поместить в морозильную камеру на пару часов. После этого достать и сразу же приступать к приготовлению;
  3. Обязательно стоит использовать только полностью вызревший картофель, поскольку из молодого овоща блюдо не получится;
  4. Часто клубни содержат слишком большое количество крахмала. Такой тип овоща не подходит для фри, поскольку в процессе приготовления станет слишком мягким;
  5. При нарезке овоща стоит обратить внимание на то, чтобы каждый из брусков по толщине был не менее одного сантиметра;
  6. Для того чтобы горячее растительное масло не брызгало в разные стороны, стоит предварительно его немного посолить.

Картофель фри относится к очень востребованным блюдам, и нравится людям различного возраста. Его можно использовать в качестве отдельной закуски, а можно подавать к столу в виде гарнира. Только не стоит его употреблять в комплекте с мясом, поскольку это может стать слишком сильной нагрузкой на организм.

Рецепт аппетитной картошки фри, приготовленной в мультиварке

Как только картофель фри стали продавать в сетях фаст-фуда, это блюдо снискало огромную популярность, особенно среди подрастающего поколения.

Почему-то взрослые не так млеют от хрустящей картошечки, как дети. Но каждая мама знает, что баловать ребенка покупным лакомством не стоит: не известно, как готовилось кушанье, в каких санитарных условиях, и как часто повар менял фритюр.

Последнее особенно важно, учитывая бродящие слухи о том, что в заведениях общепита фритюр может использоваться даже вчерашний (а о вреде использованного масла можно и не вспоминать).

То ли дело картофель фри в мультиварке: вы точно знаете, что фритюр свежий, посуда — чистая, а продукты соответствуют вашим представлениям о правильном питании.

Конечно, картофель фри в мультиварке не назовешь здоровой пищей. Даже приготовленный в идеальных условиях, все равно он не принесет пользы растущему организму.

Тем не менее, рецепт однозначно стоящий, ведь нет ничего плохого в том, чтобы изредка готовить такое угощение для своего любимого чада.

Картошку фри в домашних условиях можно приготовить и во фритюрнице. Ее удобство заключается в специальной сетке, куда помещается картошка.

Но сегодня этот прибор не относится к особо популярной кухонной технике. Поэтому если у вас фритюрницы до сих пор нет, маловероятно, что вы ее захотите приобрести.

А пожарить золотистую хрустящую картошечку можно и в мультиварке — поверьте, получится ничуть не хуже. Наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить фри в мультиварке так, что эта “вредная” еда очарует не только детей, но и взрослых.

Ингредиенты:

Картофель – 2-3 шт.
Растительное масло – 1 л.
Соль – по вкусу

Наш главный ингредиент — картошка. Именно она определяет качество готового продукта. Поэтому, прежде чем детально описывать рецепт, следует посвятить ей несколько слов.

Чтобы приготовить угощение, напоминающее продукт фаст-фуда, выбирайте сорта, содержащие минимум крахмала. Покупая продукт, обратите внимание на вид клубней. Они должны быть ровные, без глубоких червоточин и “глазков”.

Шаг 1

Картофель вымойте, снимите кожуру. Нарежьте клубни брусочками средней величины. Для этого идеально подойдет картофелерезка.

Но если такового предмета не имеется в хозяйстве, придется обойтись ножом. Рецепт строго настаивает на форме нарезки брусочками средней величины (как на фото).

Тонкая соломка пережарится и станет твердой — такую не разжуешь. Готовить толстые ломти тоже не стоит — у вас получится обычная жареная картошка.

Нарезанные брусочки промойте холодной водой (так вы уберете крахмал, который всегда выделяют клубни в процессе нарезки).

Промытый картофель обязательно обсушите: реакция кипящего масла и воды может быть опасной для кожи повара.

Шаг 2

Приготовим фритюр. В чашу мультиварки влейте масло. Установите режим “Прогрев”. Когда масло прогреется, смените программу на “Выпечка”.

Времени понадобится около 30 минут. Выложите нарезанный картофель в чашу и сразу же перемешайте его пластиковой шумовкой (иначе брусочки “осядут” на дно).

Как вы уже поняли, наш рецепт достаточно строгий. В вопросах используемого масла также имеются строгие рекомендации: растительное масло должно быть исключительно рафинированное.

Если вы планируете, что картофель фри в мультиварке станет регулярно появляться на вашем столе, тогда стоит запомнить один простой рецепт: чтобы готовить это блюдо не хуже, чем повара МакДоналдса, важно правильно соорудить фритюр.

Соотношение картофеля и масла должно быть 1 к 4. Возьмите масла меньше — и картофель фри в мультиварке превратится в обычные жареные клубни.

Шаг 3

Закройте крышку мультиварки. На этом этапе готовить картофель мы будем 10 минут, после чего следует открыть крышку и еще раз поворошить брусочки шумовкой.

Такое активное вмешательство приведет к тому, что все брусочки будут равномерно обжариваться со всех сторон.

Шаг 4

О готовности блюда вам сообщит внешний вид картофеля: брусочки сменят цвет и станут красивого золотистого оттенка (смотри фото ниже). Это значит, что картошку можно извлекать.

Соблюдайте осторожность: горячий фритюр может стать причиной ожогов. Вынимайте фри маленькими порциями с помощью шумовки, и складывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем (бумага впитает лишний жир).

Шаг 5

Только сейчас, когда фри покоится на салфетке, рецепт позволяет посолить брусочки. Если это сделать в то время, когда картофель обжаривается, он может потерять желаемую хрустящую текстуру.

Не стоит говорить о том, что использованный фритюр непригоден для дальнейшего применения. Выливайте его без всяких сожалений.

Картофель фри в мультиварке запросто станет любимым блюдом, хоть увлекаться им и не стоит. А подавать золотистое угощение лучше всего с томатным соусом, как это принято в заведениях фаст-фуда.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Картофель фри в мультиварке

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления картошку можно сделать заранее, а потом заморозить. Готовить из замороженного овоща вполне возможно, ей даже не нужно давать разморозиться. Стоит знать, что название блюда зависит от того, как вы нарежете овощ: крупно или ломтиками – по-деревенски, тонкими брусочками – фри.

Подготовьте основной овощ и масло рафинированное. Очистите овощ, промойте в проточной воде, нарежьте крупной соломкой. Используйте именно такую нарезку, так как ее считаются традиционной. При наличии овощерезки можно воспользоваться и ею. При нарезке своими руками постарайтесь добиться того, чтобы брусочки были примерно одинаковыми.

После этого выложите овощ на полотенце для сушки, переворачивая время от времени.

Теперь подготовьте мультиварку Redmond (Редмонд). Решетка для жарки (ее еще называют корзиной для продуктов) должна быть чистой и абсолютно сухой. В самом приборе не должно быть никакой влаги, так как это приведет к появлению брызг. В чашу кухонного устройства налейте растительное масло.

Далее выложите подготовленные брусочки выложите на решетку. Последнюю установите в устройство и включите режим «Картофель фри» или «Жарка». Если таких режимов нет, включите программу «Мультиповар» (иногда называется «Ручной режим») и выставьте 180 градусов температуры и 20 минут готовки.

Аппетитное кушанье, его можно раскладывать по тарелкам или подходящим конвертикам, как в ресторанах. Подавать блюдо лучше всего с соусом. По желанию картофель фри можно присыпать измельченной зеленью, солью или специями, это дело вкуса. Приятного аппетита!

Картофель фри в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Картофель фри в мультиварке

Картошка фри — отличное сытное блюдо, которое легко и быстро можно приготовить в мультиварке. Для вас рецепт картофеля фри в мультиварке Редмонд.

Готовим картошку фри в мультиварке

Ингредиенты:

  • картофель
  • растительное масло (минимум 0,5 литра)
  • соль по вкусу

Правила приготовления фри:

  • Картофель моем, чистим, режем ломтиками, обсушиваем на бумажных полотенцах. Как вариант — можно взять сразу пачку готового замороженного фри. Выйдет быстрее, дороже.
  • Засыпаем ломтики в специальную сеточку к мультиварке, пока не вставляем в мульти. Если сетки нет (у вас модель мульти попроще) — ничего страшного, это не помешает нам получить вкусный обед. В этом случае будем засыпать ломтики прямо в разогретое масло.
  • Наливаем в чашу масло, рассчитав так, чтобы картофель впоследствии был покрыт маслом. Ставим режим «фритюр» или «мультиповар» на 160 градусов, на 15 минут. А если таких вариантов нет — просто режим жарка.
  • Включаем прибор в сеть, и ждем пару-тройку минут для разогрева мульти.
  • Опускаем сеточку в чашу (засыпаем ломтики фри в чашу):

В первом случае ждем сигнала таймера, можно в процессе убедиться что картофель прожаривается, если проблемы — аккуратно достать и чуть встряхнуть сеточку.

Во втором — очень аккуратно, чтобы не схватить горячего масла на лицо и руки!! размешиваем лопаточкой для мульти, проверяя чтобы ломтики не приклеились ко дну чаши.

Фри в мультиварке Редмонд
  • Когда результат вас устроит (ломтики будут прожаренными и аппетитными, или истечет время 🙂 — вынимаем и солим. Солить нужно именно когда все готово, поскольку соль обладает особым действием на продукт — из него начинает выделяться жидкость. И если посолить в процессе — наши ломтики из хрустящих станут мягкими и менее вкусными.
  • Выкладываем на бумажное кухонное полотенце для удаления избытка масла.

Готово! Можно приступать к поеданию. Подавать к столу строго в горячем виде.

Совет для хрустящих ломтиков: перед тем, как готовить — положите их на пару часов в морозилку. Потом вынуть, подержать пару минут при комнатной температуре — и отправляйте в мультиварку.

Фри в мультиварке

Возможные ошибки при приготовлении фри в мультиварке

  • Картофель мягкий

а) Рано солите — солите не в процессе, а по окончании жарки ломтиков.

б) Часто мешаете — от лопатки, даже самой мягкой — ломтики портятся, теряют форму и становятся мягкими. Здесь совет — мешайте реже, или не мешайте вовсе, или купите сеточку для фритюра и встряхивайте ломтики с ее помощью.

Как дополнительная мера — перед жаркой закладывать ломтики на 2 часа в морозилку.

  • Картофель сыроват

Увеличьте время обжаривания ломтиков, буквально пара минут может спасти ситуацию.

  • Картофель невкусный

а) Забыли посолить. Посолите или воспользуйтесь соусом.

б) Смените сорт картошки, купите в другом магазине. Купите замороженное фри, и использовать его.

  • Масло брызгается

Забыли высушить свеженарезанные ломтики бумажным полотенцем. Учтите это на будущее)

Как жарить картошку фри в мультиварке: инструкция с фото

 

А вы любите картофель фри? Я – очень. Конечно же, я знаю, что он совсем неполезный – из-за довольно большого количества масла, необходимого для его приготовления. Но… Но это же так вкусно, что иногда, очень редко, можно себя побаловать, согласитесь! Мою любовь к картошке фри разделяют и мои домашние. И до недавнего времени мы были уверены, что самая вкусная она – в Макдональдсе. Конечно, я пыталась приготовить дома картофель фри, жаря ее на сковороде, но так вкусно у меня, положа руку на сердце, не получалось.

Как в Макдональдс, только дома!

Но недавно дочку пригласили соседи на детский день рождения, и вернулась она оттуда с горящими глазами, взахлеб рассказывая, что мама именинника умеет делать настоящую картошку фри. Я, конечно же, сразу отправилась к соседке за подробностями. Оказалось, она готовит картошку фри в мультиварке, и выходит она действительно такая же вкусная и аппетитная, как в Макдональдсе. Рецепт мне понравился и своей простотой, и скоростью, так что в этот же день я его испытала. И осталась очень довольна результатом! Теперь я хочу поделиться им и с вами: уверена, вы тоже его оцените!

Что нужно?

  • 2-3 средних клубня картофеля;
  • 50-70 мл растительного масла;
  • соль по вкусу.

Как приготовить

Клубни для картофеля фри лучше выбирать продолговатой формы – их можно нарезать длинной, красивой соломкой. Картофель чистим, моем и нарезаем.

Промываем картофель в воде несколько раз, чтобы убрать крахмал.

Обсушиваем с помощью бумажного полотенца или салфеток.

Как правильно жарить картошку в мультиварке?

Для приготовления картофеля фри нам надо хорошо разогреть чашу мультиварки. Наливаем в нее растительное масло, закрываем крышку и включаем режим «Жарка» на 5 минут. Масла должно быть довольно много, чтобы картошка почти полностью была им покрыта. Точный объем, который вам потребуется, зависит от размеров чаши вашей мультиварки. В хорошо разогретое масло выкладываем обсушенный картофель.

Закрываем крышку мультиварки и на том же режиме «Жарка» готовим картошку 8-10 минут. За это время ее не надо помешивать – мультиварка прекрасно справится с приготовление картофеля фри без вашей помощи.

Аккуратно вынимаем картошку при помощи лопатки с отверстиями, чтобы масло стекло с картофеля в чашу мультиварки. Выкладываем картошку на бумажное полотенце или салфетку, аккуратно промакиавем – это даст возможность избавиться от оставшегося масла на картофеле.

Затем перекладываем картошку фри на тарелку, солим, перемешиваем.

И подаем сразу же – картошка фри хороша именно в горячем виде.

Советы и рекомендации

У этого способа приготовления есть один минус: за один раз можно пожарить не такое уж большое количество – если картофеля будет много, то и масла для него понадобится весьма  прилично. Я обычно готовлю одну порцию, затем в том же масле жарю вторую. На нашу семью из двух взрослых и ребенка вполне достаточно 4-5 картофелин, а это как раз два «захода» в мультиварке с чашей на 5 литров.

5 / 5 ( 11 голосов )

Рецепт картошки фри в мультиварке

Картофель – это, конечно, крахмал. А крахмал забивает клетки, ведя к атеросклерозу. Но: в картошке содержатся ценные белки, для усвоения которых не нужно никаких ферментов. И расположены эти белки по всему клубню. Героев надо знать по именам. Вот они: туберин, пентон, глобулин, протеин, альбумин.

А соланин? Ведь это, только вдумайтесь, глюкоалкаоид! Ой, запретят картошку вслед за семенами кудрявой петрушки! Перенасыщение организма соланином может вызвать пищевое отравление. Симптомы: расстройства желудка, оцепенение, одышка, даже тошнота и рвота. Особенно мне нравится оцепенение. Мне как утром зимой вставать – цепенею вся. Оказывается, картошки переела…

В малых дозах, как и, практически все на свете, соланин полезен. Картофельным соком даже язву лечат. И не только… Оказывается, картофельный сок провоцирует хождение «налево»! Для приготовления сока картофель не очищай трут на мелкой терке и отжимают сок. Только начинать соколечение надо с малых доз.

Мы (я, например,)выделываемся – картошка – то, картошка -се, а ведь она не раз спасала жителей Европы , да и России от цинги. Что дышать над картофельным паром при простуде – полезно – все знают. Но это еще и от зубной боли помогает! А в теплом несоленом отваре – спасение от обморожения! Сырая картошка обезболивает. Даже, если «ой, меня укусила оса!»

Ну и, напоследок, овощной бульон от Альмы Нессон. Помогает при ревматизме, артрите, астме, камнях в желчном пузыре, хроническом запоре, полноте, бессоннице. Кило картофеля надо тщательно помыть и, вместе с кожурой, порезать на тонкие пластинки. Сюда же головку репчатого лука, 5-6 морковок, пол пучка петрушки, по пучка сельдерея. Можно вместо зелени взять корни. Все сварить на медленном огне, процедить и пить 2-3 литра в день. Варить 1 час.

Правда, для полноты эффекта надо съесть еще по маленькой головке чеснока . Правда, с яблоком, зато 2-3 раза в день. И еще  – клизму по утрам. Радикальное средство…
Ну, а для того, чтобы приготовить картофель фри в мультиварке, вам понадобится:
картофель – 200 г
масло растительное – полтора литра
соль, специи – по вкусу
Как приготовить картофель фри в мультиварке:
1 .Картошку почистите. Порежьте брусочками. Лень –  купите готовый пакетик – полуфабрикат.
2. Налейте растительное масло в чашу. Крышка открыта. Программа «мультиповар». Набираете температуру –  160 С. Время – 10 мин.
3. Положите картошку в корзину для жарки. Опустите ее в мультиварку. Крышку закрыть. Через 10 мин. достали, солью, специями посыпали – готово. В этом же количестве масла можно обжарить еще порцию – другую картошки. Но сильно не увлекайтесь – канцерогенно. Если нет программы «мультиповар», думаю, подойдет «жарка». Соус к картошке сочините сами.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Жарить фри в мультиварке. Как приготовить картофель фри в мультиварке

01.02.2018

Практически все знают, что фастфуд – это вредно, но безумно вкусно. Одним из традиционных блюд в меню Макдональдса считается картофель фри. Но для того чтобы отведать такой гарнир, необязательно идти в общепит. Картошка фри в мультиварке получится хрустящей, золотистой и аппетитной.

Традиционный рецепт

И взрослые, и дети любят похрустеть картофелем фри. Такой гарнир многие приравнивают к закуске. Раньше его можно было отведать только в заведениях фастфуда, но сегодня мы приоткроем кулинарную завесу и узнаем, как приготовить картошку фри в мультиварке.

Да, представьте, вы сможете без труда пожарить хрустящий картофель с аппетитной янтарной корочкой в кухонном гаджете, даже если под рукой у вас нет специального контейнера для приготовления блюд во фритюре. Картошка фри в мультиварке Redmond готовится весьма просто, главное, правильно подготовить овощ и выбрать подходящую программу.

Картофель фри в домашних условиях в мультиварке получается невероятно вкусным, но учтите, что готовится он только в большом количестве растительного масла.

На заметку! Чтобы минимизировать вред для своей пищеварительной системы, лучше всего выбирать рафинированное масло без запаха. А чтобы избавиться от излишка масла, картофель достаточно выложить после жарки на салфетку или бумажное полотенце.

Состав:

  • 1,8 л рафинированного масла семян подсолнечника;
  • 650 г картофельных клубней;
  • по вкусу соль и перцевая смесь.

Приготовление:

  1. В мультиварочный контейнер наливаем 1,8 л рафинированного масла семян подсолнечника.
  2. Закрываем крышку мультиварки и выбираем программный режим «Мультиповар».
  3. Выставляем температурный режим 170°. Таймер устанавливаем на 40 минут.
  4. Пока растительное масло прогревается, приступим к подготовке картофеля.
  5. Очищаем клубни, промываем проточной водой и тщательно просушиваем бумажными салфетками.
  6. С помощью специальной терки или ножом нарезаем картофель брусочками. Чтобы картофель прожаривался равномерно, шинковать его нужно примерно одинаковыми кусочками.
  7. Когда масло хорошенечко прогреем, выкладываем в мультиварочный контейнер картофель. Можно для удобства воспользоваться специальной подставкой для фритюрницы.
    Во время приготовления крышку мультиварки не закрываем. Картофель будет готовиться в кипящем масле.
  8. После подачи звукового сигнала с помощью съемного держателя извлекаем картофель из мультиварочного контейнера.
  9. На тарелку выложим несколько бумажных салфеток. Сверху аккуратно выкладываем горячий картофель фри.
  10. Оставляем на некоторое время, чтобы излишки масла впитались.
  11. Картофель фри в мультиварке «Редмонд» готов. Его нужно приправить смесью перцев и солью по вкусу.
  12. Подавать к столу гарнир лучше с соусом и со свежими овощами.

Для любителей пикантных блюд

Вы уже узнали, как пожарить картошку фри в мультиварке. Это можно сделать, выбрав программный режим «Жарка». Важное условие – подсолнечное масло должно кипеть, иначе картофель попросту сварится, а не обжарится до появления золотистой корочки.

Абсолютно аналогично готовится картошка фри в мультиварке «Поларис». Может отличаться название программы и длительность приготовления. Эти показатели определяются мощностью и функциональными возможностями кухонного гаджета.

Вы можете приготовить невероятно ароматный картофель фри с пикантным вкусом. Просто следуйте предложенному ниже рецепту.

Состав:

  • 7 шт. картофельных клубней;
  • 5 г молотой красной паприки;
  • по 5 г красного и черного молотых перцев;
  • 0,7 л рафинированного масла семян подсолнечника;
  • по вкусу соль.

Приготовление:

  1. Сначала очищаем картофельные клубни и промываем под струей проточной воды.
  2. Просушиваем и нарезаем тоненькими брусочками.
  3. В сухую пиалу высыпаем паприку, молотый красный и черный перцы, соль мелкого помола.
  4. Хорошенечко перемешиваем сыпучие ингредиенты.
  5. В эту пиалу выкладываем нашинкованный картофель, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
  6. В мультиварочный контейнер наливаем рафинированное масло семян подсолнечника. Выбираем программный режим «Выпечка».
  7. Отправляем в контейнер картофель. В течение получаса готовим его под закрытой крышкой.
  8. Открываем крышку кухонного прибора и обжариваем картофель в этом же режиме еще 10-15 минут. Важно его не передержать.

Вкусовое ассорти

Картофель фри можно готовить в одноименном режиме. Будет еще лучше. Но к сожалению, не все мультиварки оснащены такой программой. Выбор есть – опции «Жарка», «Мультиповар» или «Выпечка».

Чтобы картофель фри получился идеальным, постарайтесь нарезать его брусочками не толще 10 мм. Во время жарки раскаленное масло может разбрызгиваться. Чтобы этого не происходило, добавьте щепотку соли.

Картофелем фри невозможно посмаковать без соуса. Поэтому пока мультиварка готовит гарнир, мы займемся соусом.

Состав:

  • 0,1 л кетчупа;
  • майонез домашний – 0,2 л;
  • горчица – 5 г;
  • соус «Табаско» — ¼ ч. л.;
  • половина головки репчатого лука;
  • 2 шт. чесночных зубков.

Приготовление:

  1. Очищаем от шелухи чесночные зубки и лук.
  2. Овощи мелко рубим ножом. При желании лук можно измельчить в блендере или мясорубке, а чесночные зубки пропустить через пресс.
  3. В удобной посуде смешиваем майонез с кетчупом.
  4. Добавляем соус «Табаско», горчицу, но не зернистую.
  5. Отправляем овощи и хорошенечко перемешиваем.

Сырная симфония

В фастфудах часто предлагают в качестве дополнения к картофелю фри сырный соус. Оказывается, его без труда можно приготовить и на домашней кухне.

На заметку! Нет времени и сил на приготовление соуса? Подайте картофель фри с кетчупом или любым полуфабрикатным соусом с учетом личных вкусовых предпочтений.

Состав:

  • сливочное масло – 30 г;
  • сыр сорта «Чеддер» — 70-80 г;
  • 150 мл коровьего пастеризованного молока;
  • мука высшего сорта – 75 г.

Приготовление:

  1. В сотейник или небольшую кастрюлю выкладываем размягченное сливочное масло.
  2. На умеренном огне растапливаем его и соединяем с просеянной высокосортной мукой.
  3. Хорошенечко перемешиваем, разбивая комки.
  4. Доводим до состояния кипения и снимаем с огня.
  5. Тоненькой струйкой вводим коровье пастеризованное молоко. Размешиваем венчиком до получения массы однородной консистенции.
  6. Еще раз ставим на огонь и провариваем после закипания до сгущения.
  7. Измельченный сыр вводим в горячий соус, размешиваем до полного растворения.

А вы любите картофель фри? Я – очень. Конечно же, я знаю, что он совсем неполезный – из-за довольно большого количества масла, необходимого для его приготовления. Но… Но это же так вкусно, что иногда, очень редко, можно себя побаловать, согласитесь! Мою любовь к картошке фри разделяют и мои домашние. И до недавнего времени мы были уверены, что самая вкусная она – в Макдональдсе. Конечно, я пыталась приготовить дома картофель фри, жаря ее на сковороде, но так вкусно у меня, положа руку на сердце, не получалось.

Что нужно?

  • 2-3 средних клубня картофеля;
  • 50-70 мл растительного масла;
  • соль по вкусу.

Как приготовить

Клубни для картофеля фри лучше выбирать продолговатой формы – их можно нарезать длинной, красивой соломкой. Картофель чистим, моем и нарезаем.

Промываем картофель в воде несколько раз, чтобы убрать крахмал.

Обсушиваем с помощью бумажного полотенца или салфеток.

Как правильно жарить картошку в мультиварке?

Для приготовления картофеля фри нам надо хорошо разогреть чашу мультиварки. Наливаем в нее растительное масло, закрываем крышку и включаем режим «Жарка» на 5 минут. Масла должно быть довольно много, чтобы картошка почти полностью была им покрыта. Точный объем, который вам потребуется, зависит от размеров чаши вашей мультиварки. В хорошо разогретое масло выкладываем обсушенный картофель.

Закрываем крышку мультиварки и на том же режиме «Жарка» готовим картошку 8-10 минут. За это время ее не надо помешивать – мультиварка прекрасно справится с приготовление картофеля фри без вашей помощи.

Аккуратно вынимаем картошку при помощи лопатки с отверстиями, чтобы масло стекло с картофеля в чашу мультиварки. Выкладываем картошку на бумажное полотенце или салфетку, аккуратно промакиавем – это даст возможность избавиться от оставшегося масла на картофеле.

Затем перекладываем картошку фри на тарелку, солим, перемешиваем.

Наверное, самым излюбленным блюдом из картофеля для многих стала картошка фри. Хотя чаще всего это – традиционное блюдо фаст-фуда, и попробовать его можно практически в каждом кафе. Имея дома современную мультиварку, приготовление хрустящего гарнира не составит труда и, к тому же, не займет много времени.

А самое главное, блюдо получится умеренно калорийным и вполне здоровым. Рассмотрим интересный рецепт, как сделать картошку фри в мультиварке и опишем процесс ее приготовления на разных моделях кухонных мультиустройств.

Рецепт картошки фри в мультиварке

Классический рецепт картошки фри подойдет для приготовления практически в любой мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

  • 6-8 картофелин среднего размера или готовый полуфабрикат;
  • 800 мл растительного масла;
  • соль;
  • перец.

Этапы приготовления:

  1. Можно купить уже готовый полуфабрикат картошки фри в замороженном состоянии, чтобы освободить время. В другом случае можно использовать покупной или домашний картофель.
  2. Подготавливаем картошку: очищаем ее и нарезаем тоненькой соломкой либо брусочками до 1 см – кому как больше нравится.
  3. Нарезанный картофель следует немного промыть под водой, выложить на салфетку и дать высохнуть.
  4. В мультиварку наливаем достаточно растительного масла и даем ему хорошенько прогреться. В этом случае в зависимости от модели необходимо выбрать режим «Фри», «Мультиповар» или «Выпечка».
  5. Предварительно посоленный картофель (можно посолить его и после приготовления) помещаем в специальную корзину для жарки, опускаем в чащу и готовим до тех пор, пока картофель не покроется золотистой и хрустящей корочкой. Если модель мультиварки не предусматривает корзину для жарки, картофель следует обжаривать в несколько подходов маленькими порциями, чтобы картошка фри была хрустящей.
  6. Приготовленную картошку фри следует выложить на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
  7. Подавать картошку фри можно с различного рода соусами.

Как приготовить картошку фри в мультиварках «Redmond», «Polaris» и прочих

Поскольку приготовление картошки фри в мультиварке будет зависеть от функций, которая та имеет, хочется сделать акцент на некоторых ведущих брендах этих кухонных устройств.

Картошка фри в мультиварке «Редмонд»

В своем большинстве мультиварки этой фирмы имеют функцию «Мультиповар», которая обеспечит необходимый результат. В режиме «Мультиповар» необходимо готовить картошку фри с выставленным температурным режимом в 160 °С в течение 10 минут.

Картошка фри в мультиварке «Бош»

Один из самым престижных брендов с мощными мультиварками. Почки каждая из них имеет программу «Фри». Для нее лучше использовать картофель в виде замороженного полуфабриката. Вначале следует налить примерно 1,5 л растительного масла, включить функцию «Фри» и затем, дождавшись разогрева, погрузить в корзину для жарки картофель и готовить около 15-20 минут. После этого готовую картошку фри следует выложить на салфетку, дать стечь жиру и посолить.

Почти все современные мультиварки «Филипс» оснащены программой «Жарка», которую следует выбрать при приготовлении картошки фри. На таймере нужно установить 30 минут. Заранее подготовленный картофель следует поместить в мультиварку с предварительно прогретым растительным маслом (понадобится около 1 л).

Необходимо дождаться пока масло не начнет бурлить и затем закрыть крышку на 10 минут. По истечении этого времени следует достать приготовленное блюдо, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и не забыть посолить.

Картошка фри в мультиварке «Поларис»

Часто встречаются модели этой фирмы, которые не оснащены функцией «Мультиповар» или «Жарка». В этом случае для приготовления вкуснейшей картошки фри можно использовать функцию «Выпечка», которую имеют практически все мультиварки.

После налитого в чашу растительного масла следует выбрать программу «Выпечка» и с закрытой крышкой дождаться разогрева масла. Выложенный в горячее масло картофель следует оставить с открытой крышкой на 20 минут, в течение которых важно периодически его перемешивать.

Калорийность картошки фри в мультиварке равна 315,71 ккал (1321 кДж), что составляет 15% от дневной нормы.

Картофель в своем составе имеет углеводы, поэтому к употреблению этого блюда нужно относиться очень осторожно, особенно тем, кто болеет сахарным диабетом и имеет значительный избыточный вес. Не рекомендуется использовать в своем рационе картошку фри также при заболеваниях, которые прямо или косвенно связаны с кишечно-желудочным трактом.

Как разнообразить картошку фри в мультиварке

Кажется, любое блюдо из мультиварки не только смотрится аппетитно, но и очень вкусно. Для того чтобы приготовить полноценный ужин, можно сделать картошку фри с грибами в мультиварке.

После обжаривания картофеля в мультиварке в то же масло следует без замедления выложить измельченный лук и обжарить его в течение 5 минут. Затем необходимо добавить к луку нарезанные слайсами шампиньоны и готовить овощи около 15 минут, а за несколько минут до окончания нужно закинуть измельченный чеснок.

Готовые грибы с луком легко выловить шумовкой и добавить к уже приготовленной картошке. Все можно досолить по вкусу, добавить перец и измельченную зелень. Отличной изюминкой к такому ужину может стать острый соус.

Как готовить картошку фри в мультиварке – видео

Представленный видеоматериал подробно покажет приготовление картошки фри в мультиварке «Поларис». Самый обычный рецепт картошки фри дополнен сырным соусом, который придает блюду особый вкус. К тому же это никак не повлияет на увеличение калорийности часто употребляемого продукта.

Картошка фри в мультиварке, приготовленная в режимах «Фри», «Мультиповар» или «Выпечка», может быть хорошим блюдом быстрого приготовления, чтобы и сохранить полезные вещества, и минимизировать калорийность. Используя нечасто в своем рационе картошку фри, приготовленную в мультиварке, можно порадовать себя любимой едой и сохранить при этом правильное питание.

Блюда из картошки

Любите фастфуд, но волнуетесь, что это вредно для здоровья? Тогда вам понравится картошка фри в мультиварке — готовим по рецепту с пошаговыми фото и видео!

30 мин

311,9 кал

5/5 (5)

Все мы хоть раз в жизни позволяли себе попробовать картофель фри в каком-нибудь ресторанчике быстрого питания. Пожалуй, не найдется ни одного ребенка, который бы не любил эти ароматные хрустящие лакомства. И раз уж вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, то давайте разберемся, можно ли приготовить картофель фри в домашних условиях и обезопасить себя и свою семью от грозных канцерогенов, которыми нас пугают ярые противники фаст-фудов (а ведь они правы).

Важно! Канцерогены – токсичные вещества, имеющие химическое, физическое или биологическое происхождение, существующие в природе либо продуцируемые человеком, которые при воздействии на живой организм провоцируют мутации клеток и способны вызывать злокачественные опухоли.

При жарке картофеля канцерогены образуются при нагревании масла до температуры дымления и при прогоркании масла. Температура дымления масел:

  • подсолнечного нерафинированного – 107 градусов Цельсия;
  • подсолнечного рафинированного – 232 градуса Цельсия;
  • кукурузного рафинированного – 232 градуса Цельсия;
  • рапсового рафинированного – 240 градусов Цельсия;
  • оливкового – до 190 градусов Цельсия.

Из вышесказанного делаем вывод: при жарке нельзя разогревать масло настолько, чтобы оно дымилось. А так как жареное масло очень быстро прогоркает, его нельзя использовать повторно.

Как видим, ничего страшного и сложного нет. Остается только помнить, что продукт у нас получится ну очень калорийным.

Теперь давайте разберемся, как сделать картошку фри в мультиварке. Если в вашей мультиварке есть программа «Фри» («Фритюрница») или «Мультиповар», значит ни с какими сложностями вы не столкнетесь, пожарить картошку фри в такой умной кастрюльке проще простого. Но даже если таких режимов не предусмотрено – не беда, выход есть, и я вам о нем расскажу. Когда меня спрашивают, какая мультиварка лучше подходит для готовки картошки-фри, не кривя душой, отвечаю — не важно, Редмонд это или Панасоник, Поларис, или какая-то другая марка — присопособить под готовку этого блюда можно любую мультю, при этом не важно, есть ли в комплекте специальная сетка для готовки во фритюре. Доставать картошку из кипящего масла можно шумовкой.

Что важно знать при выборе продуктов

Масло. Готовить картофель фри можно как на подсолнечном, так и на кукурузном и даже рапсовом масле. Но только на рафинированном, т.к. у нерафинированных масел низкая температура дымления. Идеально, если масло будет еще и дезодорированное. Тогда мы не услышим никаких посторонних ароматов и сможем сполна насладиться вкусом картофеля. Если же вам нравится аромат подсолнечного масла в жареной картошке (это дело вкуса), значит покупайте недезодорированное.

Картофель. Выбираем спелые клубни мягких сортов картофеля, ровной формы, среднего размера. Не подходит для этих целей молодая картошка – она еще не набрала достаточно картофельного аромата и силы – получится рыхлый безвкусный продукт либо твердые несъедобные «сухарики». Нам нужны сорта с низким содержанием крахмала (они мягко режутся, не ломаются и не крошатся), т.к. фри из высококрахмальных сортов картофеля получается рыхлым и быстро перестает хрустеть. Ни в коем случае не берем клубни с позеленевшей кожурой, т.к. под воздействием солнца в них начало образовываться ядовитое вещество соланин. Подойдет для этой цели и уже порезанная замороженная картошка которую можно купить в супермаркете.

Пропорции: на одну часть картофеля нужно взять 3-4 части масла.

Простой рецепт картофеля фри в мультиварке

Кухонная техника и утварь
  • мультиварка;
  • корзина для фритюра;
  • миска;
  • тарелка;
  • разделочная доска;
Ингредиенты
Последовательность приготовления
  1. Картофель моем, чистим и нарезаем на брусочки толщиной около сантиметра. Не стоит делать их слишком тонкими – картошка пересушится, но и очень толстыми тоже не годится – могут не прожариться внутри.

  2. Укладываем в миску и заливаем холодной водой на 10 минут для удаления излишков крахмала, после чего воду сливаем и выкладываем картофель на бумажное полотенце для удаления влаги. Прикрываем сверху вторым полотенцем и хорошенько промокаем. Старайтесь максимально высушить брусочки, т.к. если на них останется вода, при погружении картофеля в масло оно начнет брызгаться.
  3. Наливаем в мультиварку масло и включаем режим «Фри» или «Мультиповар». Устанавливаем температуру 170 градусов Цельсия, время – 20 минут.

  4. Закрываем крышку и ждем, пока масло нагреется.

  5. Складываем подсушенные брусочки картофеля в корзину для жарки во фритюре и опускаем ее в чашу мультиварки. Крышкой накрывать не нужно.

  6. Ждем минут 10, пока картофель поджарится и приобретет золотистый цвет.

  7. Вынимаем корзину из масла и выкладываем картофель на бумажное полотенце для того, чтобы впитались излишки жира. Складываем в тарелку. Посыпаем солью, приправляем перцем по вкусу.

  8. Хрустящее лакомство готово!

Если вас интересует, можно ли приготовить картофель фри в скороварке, то ответ — да. Эти приборы умеют не только варить. Отличную картошечку поможет обеспечить, например, мультиварка-скороварка Redmond RMC-M110.

Видеорецепт быстрого картофеля фри в мультварке

Посмотрите видеорецепт приготовления этого несложного блюда.

Если в вашей мультиварке нет режимов «Мультиповар» или «Фри», скажу вам по секрету: можно обойтись и без них, хотя кто-то, возможно, станет вас убеждать, что это невозможно. Скорее всего, корзины для фритюра у вас тоже нет? Тогда нам понадобится шумовка из термостойкой пластмассы (металлической пользоваться не стоит, чтобы не повредить покрытие мультиварки).

Рецепт картофеля фри в мультиварке без специальных режимов

Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2.

Кухонная техника и утварь
  • мультиварка;
  • шумовка из термостойкой пластмассы;
  • миска;
  • тарелка;
  • разделочная доска;
  • бумажные полотенца или плотные бумажные салфетки.
Ингредиенты
  • картофель – 300 г;
  • соль, перец – по вкусу.
Подготовка и приготовление
  1. Чистим вымытый картофель и нарезаем его на брусочки толщиной в 1 см.

  2. Заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут для удаления излишков крахмала.
  3. Тем временем заливаем масло в мультиварку, включаем режим «Выпечка» или «Жарка», устанавливаем время 30 минут и даем маслу нагреться под закрытой крышкой.

  4. Сливаем воду и обсушиваем картофель бумажными полотенцами для удаления лишней влаги.
  5. Так как у нас нет специальной корзины для фритюра, мы будем укладывать картошку непосредственно в чашу мультиварки. Не стоит высыпать всю картошку сразу, лучше разбить ее на порции. Высыпаем первую половину картошки, помешиваем шумовкой, чтобы она не пристала ко дну и, периодически помешивая, жарим около 10 минут.

  6. Вынимаем и складываем на бумажное полотенце.

  7. Укладываем в масло следующую порцию картофеля, также, помешивая, жарим 10 минут и вынимаем.
  8. Теперь, если есть возможность выставить температуру жарки более чем 160 градусов, немного добавляем – градусов 170-180. И возвращаем в масло первую порцию картофеля. Теперь уже ненадолго, минуты 3 будет достаточно. Картошка должна подрумяниться и приобрести приятный золотистый цвет.

  9. Вновь вынимаем на бумажное полотенце, обсушиваем от излишков масла и накладываем на тарелку.

  10. Те же действия повторяем со второй порцией.
  11. Готовую картошку присаливаем, по желанию – перчим и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Клубни картофеля выбираем ровные, правильной формы – так будет меньше отходов.

Очищаем картофель и сразу кладем его в холодную воду. Нарезаем картофель примерно одинаковыми брусочками с размерами 0,7 – 1 см. Слишком тонкие брусочки картофеля при жарке могут развалиться, а для более крупных потребуется больше времени на приготовление. Если брусочки картофеля сильно отличаются по толщине, может оказаться так, что часть картофеля уже будет готова, а часть – сыровата. И пока дожарятся более крупные брусочки, более тонкие могут подгореть.

Очищенный картофель выдерживаем в очень холодной воде в течение 10 минут, чтобы вымыть из него крахмал. Можно промывать картофель, все время перемешивая его руками, под струей холодной воды, в течение 5-10 минут. Главное – убрать излишки крахмала, тогда в готовом виде картофель получится хрустящий. Промытый картофель хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Если этого не сделать, во время жарки вода с поверхности картофеля начнет разбрызгиваться – может обжечь кожу.


В мультиварку наливаем растительное масло так, чтобы оно покрывало подготовленный картофель. В зависимости от объемов мультиварки его может уйти больше или меньше.

Слой масла должен быть примерно 1,5 – 2 см. Масло для жарки берем рафинированное, лучше дезорированное, чтобы его аромат на забил вкус и аромат картошки. На режиме «Жарка» при закрытой крышке прогреваем масло в течение, примерно, 10 минут. Чтобы убедиться, что масло прогрелось, опускаем в него брусочек картошки. Готовое масло сразу зашипит вокруг картофеля. Если масло не шипит, прогреваем еще в течение 2-3 минут. В кипящее масло опускаем картофель. Аккуратно располагаем его ровным слоем так, чтобы он весь был покрыт маслом.


На режиме «Жарка» при закрытой крышке жарим картофель в течение 10 минут.


Затем осторожно, с помощью шумовки, вынимаем картофель и выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Как приготовить картофель фри в мультиварке — рецепт без корзины для фритюра

Есть кто-нибудь, кто не любит картофель фри? Это блюдо не попадает в категорию “полезный и здоровый”, но порой так хочется побаловать себя вредной пищей. Поверьте, приготовив дома ее самостоятельно, вы больше не захотите покупать ее в фастфуд-кафе.

Думаю, никто не будет спорить, что жареный картофель приготовленный в домашних условиях, все-таки безопаснее покупного. По крайней мере, вы видите и знаете, как он делается. Да и не используете одно и тоже масло, чтобы приготовить 100 порций.

Это отличная закуска, которая скрасит вечер с друзьями, а еще она отлично идет под пиво и другой алкоголь. Я несколько раз готовила картофель фри, при чем использовала разные способы — мультиварка лучший вариант.

  1. Масло не разбрызгивается по сторонам, вам потом не придется намывать всю кухню.
  2. Техника поддерживает постоянную температуру, не надо возиться с прибавлением или убавлением огня.
  3. Через 4-5 минут, вы получаете вкусное и ароматное блюдо.

Ну, что начинаем готовить?

Ингредиенты:

  • картофель – 500 г;
  • соль – на глаз;
  • подсолнечное масло – 1/2 бутылки.

Лучше выбрать длинные, вытянутые клубни. Так картошка будет похожа на блюда из Макдонольдса, KFC и т.д.

Приготовление:

Картофель нарезаем в толщину и ширину – 1 см. Должны получиться полосочки.

Пока режем, выкладываем в миску с водой, чтобы не потемнел и смыть лишний крахмал. Затем необходимо выложить на кухонное полотенчико и просушить. По мне ткань, для этих целей подходит лучше, чем бумага.

В чашу мультиварки наливаем масло. Его должно быть много, минимальный слой — 2 см. Для данного блюдо лучше всего подходит подсолнечное масло без запаха.

Готовлю в режиме “мультиповар” и меняю температуру на 175 градусов. Жду, когда закипит масло. Если у вас нет такой функции, то готовить можно и на режиме “жарка”.

Внимание! Во время всего процесса приготовления, крышку мультиварки не закрываем. Иначе образуется конденсат, который будет капать в масло, что может быть опасным за счет разной температуры кипения жидкостей.

В среднем у меня масло нагревается за 5-6 минут. Отправляем небольшую порцию картофеля.

Пока жарится, подготавливаем шумовку, которой будем доставать картофель. Дуршлаг, на него выкладываем “фри”, поскольку на бумажных полотенцах она будет отсыревать. А в низ подставляем глубокую мисочку, куда будут капать излишки масла.

Обычно блюдо готово через 5-7 минут. Вот так она выглядит у меня, помешиваю и еще через минутку извлекаю. Отпускаю следующую партию.

Правило! Не кладите большими партиями. Когда кладете много картошки, температура масла понижается и она у вас будет вариться, а не жариться. 

Готовый картофель сразу же посыпаем солью.

В зависимости от времени, можете получить разный цвет блюда.

На фотографии слева — 6 минут, справа — 4 минуты. Внутри она тоже вся пропеченная и полностью готова, но получается более светлой.

Вот так легко и просто можно приготовить картошку фри в домашних условиях.

Ну, а чтобы блюда было более полезным рекомендую приготовить вегетерианский сырный соус, его не отличить от настоящего, делается также и картофеля и два этих блюда просто великолепно подходят друг другу.

Приятного аппетита!

Кулинария — моё хобби, я могу провести на кухне весь день. Готовлю как простые, так и экзотические блюда. Люблю искать и пробовать новые рецепты. Рассказываю про эффективное ведение домашнего хозяйства и делюсь самыми вкусными рецептами. Приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Картофель фри в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 310 ккал  —  Время приготовления: 45 мин

Картофель фри – одно из самых любимых блюд, как у взрослых, так и у детей. Это популярное блюдо продается в местах быстрого питания, например, в «Макдональдсах». Дома такой картофель готовит не каждый, ведь не у всех есть фритюрницы. Зато такой бытовой прибор, как мультиварка, есть практически у каждой хозяйки. В мультиварке преимущественно готовят полезную пищу, которой картофель фри никоим образом не является. Но если учесть, что фри очень любят дети, лучше приготовить его в мультиварке дома, чем купить в фаст-фуде, где Вы не имеете представления о том, каким образом и из каких продуктов она готовилась.

Чтобы приготовить картофель фри в мультиварке, необходимо наличие в ней режима «МУЛЬТИПОВАР» или «ФРИТЮРНИЦА». Также желательно наличие специальной металлической корзинки, в которую Вы будете закладывать картофель и погружать её в кипящее масло.

Для того чтобы Вы могли порадовать своих близких вкусным блюдом, Вашему вниманию хотелось бы предложить самый простой рецепт приготовления картофеля фри в мультиварке с фото и наглядным видео.

Шаг 1 Сперва следует хорошо вымыть и очистить картофель от кожуры при помощи ножа или специальной овощной чистки. Нужно удалить все «глазки», чтобы картофель был красивым, но не оставить углубления в нём. Ведь его овальная форма должна сохраниться, это способствует получению правильных длинных кусочков.

Шаг 2 Картофель следует обсушить бумажным полотенцем и нарезать острым ножом на пластины шириной 5-7 мм, а затем на длинные полоски. Можно воспользоваться удобным прибором – овощерезкой с насадкой «Соломка», но если такой нет – следует аккуратно орудовать ножом, стараясь сделать соломку максимально одинакового размера.

Шаг 3 Следующим этапом переходим к подготовке фритюра в мультиварке. Наливаем в чашу растительное масло около 1 литра и включаем режим «ПОДОГРЕВ».

Шаг 4 Далее следует установить программу «ЖАРКА», «МУЛЬТИПОВАР» или «ФРИТЮРНИЦА» (всё зависит от вида Вашей мультиварки). Этот рецепт подготовлен на мультиварке, где предусмотрен только режим «ЖАРКА». Поэтому устанавливаем его и на таймере выбираем время тридцать минут.

Шаг 5 Выкладываем очень аккуратно картофель в чашу с маслом. Если у Вас есть специальная корзина, следует погрузить её в чашу так, чтобы масло покрыло картофель и закрыть крышку. Если такой корзины не предусмотрено, сразу после того как Вы окунули картофель в масло, его необходимо специальной ложечкой или шумовкой поднять со дна, чтобы он не пригорел.

Шаг 6 Далее следует дождаться, пока масло станет кипеть, и после этого закрыть мультиварку крышкой.

Шаг 7 Через 10-15 минут следует открыть крышку и снова перемешать картофель.

Шаг 8 Когда картофель фри будет готов, он станет красивого золотистого цвета и обязательно весь поднимется со дна мультиварки.

Шаг 9 Готовый картофель следует аккуратно, чтобы не обжечься горячим маслом, вынуть из чаши и выложить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы они забрали лишний жир.

Шаг 10 Ещё горячий картофель фри следует посолить. Также можно добавить других приправ и специй по вкусу.

Простой жареный картофель в духовке — Eat Well Spend Smart

Обычный жареный картофель в духовке стал в моем доме еженедельно. Они родились из-за моей лени, и я никогда не возвращался. Раньше я жарил свой собственный картофель фри, но было слишком сложно очистить и обжарить его дважды, чтобы получить хрустящий картофель. Это моя «достаточно хорошая» и все равно вкусная версия. Для этого требуется гораздо меньше масла, что неплохо для моего бюджета, и мне не нужно чистить картофель! Теперь я просто быстро пропускаю их ножом и ставлю в духовку.Результаты тоже восхитительны. Мягкое в середине, хрустящее снаружи, соленое и вкусное. Мои дети их съедают, так что остатков не остается, но это нормально. В любом случае, они действительно лучше всего свежие из духовки.

Говоря о бюджете, это лучший гарнир, потому что для них требуется всего несколько ингредиентов, одним из которых является старый добрый скромный картофель. Я рекомендую золотистый картофель юкон, потому что кожица тонкая и нежная, кажется, что он готовится быстро и прекрасно хрустит.Я не пробовал никакой другой картофель, поэтому не могу поручиться за результаты, но если вы хотите попробовать, дерзайте!

Одна вещь, которую я рекомендую вам купить для этого простого жаркого в духовке, — это пергаментная бумага. Он предотвращает прилипание к противню и, поверьте мне, вы не захотите потерять этот хрустящий край на противне. Так что используйте пергаментную бумагу, и у вас не будет проблем с прилипанием.

Записка о приправах. Я сделал приправу очень простой, добавив только соли. Не стесняйтесь подбадривать это, если вам это нравится.Можно дать им пикантную смесь чесночного порошка и порошка кайенского перца или перца чили. Вы можете посыпать их травами и сыром пармезан для восхитительного аромата. Вы можете добавить любые специи, какие захотите. Моя семья просто любит их просто с солью, но дерзайте, если вам это нравится. Я надеюсь, что этот простой жареный картофель в духовке также станет новым продуктом в вашем доме.

Картофель фри в духовке

Простой жареный картофель, который станет основным гарниром. Так просто. Так вкусно.

Ингредиенты

  • 1-2 фунта.картофеля Yukon Gold нарезать соломкой толщиной около Я обычно режу около 5 картофелин.
  • 2 T. оливковое масло или другое подходящее масло для жарки, например масло авокадо
  • ½ чайной ложки мелкой морской соли или по вкусу
  • пергаментная бумага

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

  • Застелите противень с бортиками пергаментной бумагой.

  • Перемешайте картофель с маслом и выложите ровным слоем на противень, выстланный пергаментом.

  • Посыпьте примерно чайной ложки соли.

  • Выпекать в духовке около 20 минут. Затем переверните и запекайте еще 20 минут или до хрустящей корочки.

  • При необходимости или по вкусу посыпать оставшейся солью.

загруженных картофеля фри из рваной свинины — 5 ужинов за 1 час

Что может быть лучше картофеля фри? Загруженный картофель фри из свинины! Этот рецепт настолько прост (спасибо, мультиварка) и наверняка понравится публике, а также понравится детям.

Картофель из тушеной свинины с грузом

Свинина в этом жареной тушеной свинине требует всего 3 ингредиента: свинину, соус барбекю и корневое пиво. Поразительно, какой вкус у этой свинины даже из пары ингредиентов! Ваш дом будет пахнуть невероятно, ведь он готовится в мультиварке весь день!

Необходимые ингредиенты:

  • Жаркое из свинины (или свиной окорок, свиная корейка)
  • Соус барбекю
  • Коренное пиво
  • Картофель фри замороженный
  • Сыр Чеддер (или любой другой сыр, которым плывет ваша лодка!)
  • Лук зеленый
  • Сметана

Как приготовить жареный картофель из тушеной свинины

Блюда, приготовленные в медленноварке, просто самые лучшие, а это так просто! Чтобы начать готовить картофель фри из свинины, добавьте в мультиварку жаркое из свинины, соус для барбекю и корневое пиво.Вместо жареной свинины можно также использовать свиное окорок или корейку. Просто используйте то, что есть в продаже, или то, что у вас уже есть под рукой!

Пиво в этом рецепте действительно придает ему НАСТОЛЬКО аромат! Теперь поставьте медленноварку на слабый огонь и дайте ей готовиться весь день! Вам понравится запах вашего дома, пока он готовит!

После того, как свинина развалится, измельчите ее двумя вилками. Пока он все еще готовится, приготовьте картофель фри в соответствии с инструкциями на упаковке.Если у вас есть фритюрница, готовьте их в ней!

Готово!

Чтобы закончить тушеный картофель со свининой, намазать сыр и свинину поверх приготовленного картофеля фри. Чтобы картофель фри не стал сырым, можно сначала добавить слой сыра, затем свинину, а закончить еще одним слоем сыра. Этот сыр на картофеле фри создаст барьер, чтобы картофель оставался красивым и хрустящим. Поставьте их в духовку и дайте готовиться 5-10 минут (пока сыр не расплавится).

В качестве последнего шага для жареного картофеля со свининой украсьте его нарезанным зеленым луком и сметаной. Вы даже можете оживить его еще больше, добавив немного красного лука, если хотите!

Вот и все! Этот жареный картофель из тушеной свинины НАСТОЛЬКО легок и так вкусен! Они обязательно понравятся всей вашей семье или для веселого отдыха! Чтобы узнать о других простых рецептах заранее, ознакомьтесь с нашими планами питания .

Обязательно распечатайте рецепт внизу поста и поделитесь!

Для получения дополнительных идей порадовать публику ознакомьтесь с этими рецептами:

  • Пирог Фрито в медленноварке от 5 ужинов за 1 час — Этот пирог с фрито из горстки ингредиентов и не требует больших усилий, чем просто вылить все, станет вашим рецептом для толпы (или просто забавой, комфортная еда для вашей семьи)!
  • Taco Cups from 5 Dinners 1 Hour — Ищете забавный способ приправить тако? Эти чашки для тако идеально подходят для закуски на вечеринке, веселого обеда или даже ужина!
  • Тако с курицей, запеченными в буйволе от Wine and Glue — Эти острые куриные тако, которые можно собрать за 15 минут, идеально подходят для игрового дня!

Картофель из тушеной свинины с грузом — B

гарнир

Картофель из тушеной свинины с грузом — B

гарнир

Состав

Подготовительный

  • 2 1/2 фунта свиной лопатки
  • Пиво из корня 1 C
  • Соус BBQ 2 C

В день приготовления

  • 1 пакет замороженного картофеля фри
  • 2 тертого сыра чеддер
  • 3 нарезанных ломтиками зеленого лука
  • 1 пакетик сметаны
  • 6 C салатной зелени

Инструкции

Собрать

  1. Добавьте все ингредиенты в большой пакет на молнии.Застегнуть молнию.

Приготовить

  1. Вылейте свинину в мультиварку. Варить на медленном огне 8-10 часов.
  2. Измельченная свинина. Готовьте картофель фри согласно инструкции на упаковке.
  3. Сверху картофель выложить слоем свинины и сыра. Вернуть в духовку еще на 5-10 минут (пока сыр не расплавится).
  4. Украсить нарезанным зеленым луком и сметаной.
  5. Подавать с гарниром.

Состав

Подготовительный

  • 2 1/2 фунта свиной лопатки
  • Пиво из корня 1 C
  • Соус BBQ 2 C

В день приготовления

  • 1 пакет замороженного картофеля фри
  • 2 тертого сыра чеддер
  • 3 нарезанных ломтиками зеленого лука
  • 1 пакетик сметаны
  • 6 C салатной зелени

Инструкции

Собрать

  1. Добавьте все ингредиенты в большой пакет на молнии.Застегнуть молнию.

Приготовить

  1. Вылейте свинину в мультиварку. Варить на медленном огне 8-10 часов.
  2. Измельченная свинина. Готовьте картофель фри согласно инструкции на упаковке.
  3. Сверху картофель выложить слоем свинины и сыра. Вернуть в духовку еще на 5-10 минут (пока сыр не расплавится).
  4. Украсить нарезанным зеленым луком и сметаной.
  5. Подавать с гарниром.

Сэндвичи с курицей и жареным мясом в медленном огне со сладким картофелем фри — NMTG

По пятницам вечером я вычищаю бутылку бочки, чтобы зарядиться энергией.А приготовить ужин на столе иногда кажется почти невозможным. В эти ночи я очень благодарен за свою мультиварку. Итак, позвольте этому ребенку делать всю работу за вас. Перебросьте лепешку и бросьте сладкий картофель в духовку. Хотя на приготовление может уйти немного времени, это несложно — и хороший повод выпить бокал вина и расслабиться. С пятницей!

Сэндвичи с курицей и мясным соусом барбекю в медленноварке

ПОРЦИЙ: 4 ЧЕЛОВЕКА ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ЧАСОВ ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриная грудка без кожи без костей 3/4 фунта
  • 1 чашка соуса барбекю
  • 1 стакан воды
  • 4 булочки для гамбургеров
  • Slaw
  • 14 унций измельченной капусты и моркови
  • 1 зеленая луковица, нарезанная зелеными и белыми частями
  • 3/4 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1/2 лимона, сок
  • 1 щепотка сахара
  • 1/4 чайной ложки семян сельдерея
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки перца
НАПРАВЛЕНИЯ
  1. Положите курицу, соус барбекю и воду в миску мультиварки.Убедитесь, что мясо покрыто жидкостью.
  2. Накройте миску и варите на слабом огне 7 часов.
  3. Выньте мясо из жидкости и разложите вилкой на небольшие кусочки.
  4. Сбрызните мясо соком из мультиварки.
  5. Смешайте ингредиенты капусты капусты в миске.
  6. Сделайте бутерброды. На каждую нижнюю булочку выложите равные части курицы барбекю. Сверху выложите капусту и верхнюю булочку.
  7. Подавать.
Информация о пищевой ценности

Размер порции 346 калорий 575 жир 23 насыщенный жир 4 натрий 1601 углеводы 61 сахар 25 клетчатка 4 белок 30.

Сладкий картофель фри

ПОРЦИЙ: 4 ЧЕЛОВЕКА ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: МИНУТ ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 1/2 фунта сладкого картофеля, очищенного от кожуры и нарезанного картофелем фри
  • 2 столовые ложки рапсового масла
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 перец
  • Сырой бекон, 2 полоски
  • 2 зеленые луковицы, нарезанные кусочками
НАПРАВЛЕНИЯ
  1. Разогрейте духовку до 450.
  2. Перемешать сладкий картофель в масле, посолить и поперчить; и выкладываем в один слой на противень с бортиком.
  3. Переложить в духовку и варить 20 минут.
  4. Вынуть из духовки, перевернуть и переложить в один слой.
  5. Посыпать рубленым беконом и снова поставить в духовку еще на 20 минут.
  6. Снова перемешайте и верните в духовку еще на 10 минут или пока картофель не станет хрустящим по краям.
Информация о пищевой ценности

Размер порции 195 калорий 316 жир 11 насыщенный жир 2 натрий 527 углеводов 48 сахара 1 клетчатка 7 белок 6.

ПРИМЕЧАНИЯ

ДЕТСКОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: Очень дружелюбная еда для детей.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СОВЕТ: откажитесь от курицы. Вместо этого обжарьте нарезанные цуцинни и грибы и добавьте в соус барбекю.

МОДИФИКАЦИИ ГЛЮТЕНА: Используйте безглютеновый соус для барбекю и булочки без глютена.

Жареный картофель из рваной свинины BBQ на двоих (25 мин) • Zona Cooks

Эти сырные картофель фри из рваной свинины, приготовленные на гриле, наверняка вам понравятся! Хрустящий жареный или запеченный картофель фри с начинкой из копченой свинины, соусом барбекю, плавленым тертым сыром, сметаной и чесноком или зеленым луком.

Этот рецепт жареного картофеля станет отличным вторым блюдом на двоих или сытной закуской. Он готов всего за 25 минут.

Жареный картофель из свинины Easy Cheesy BBQ

Я использовал эту свинину с дымком в горшочке в рецепте жареной свиньи.

Нужно что-нибудь с этим связать? Попробуйте бокал освежающей персиковой сангрии или кусочек красного бархатного торта для двоих.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию.Это раскрытие относится ко всем ссылкам на продукты Amazon.

Как приготовить барбекю-фри из тушеной свинины Калуа:

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 C).

Выпекать картофель фри в соответствии с инструкциями на упаковке (или жарить во фритюре при температуре 375 градусов F (190 C) в течение 3-5 минут и слить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем).

Приправить картофель солью и перцем.

Поместите картофель в две отдельные формы для запекания по 18,6 унций, безопасные для духовки.Нажмите, чтобы увидеть формы для запекания на 18,6 унций.

Застелить картофель фри равномерно разделенной тертой свининой.

Полить равномерно разделенным соусом BBQ.

Добавьте тертый сыр, равномерно разделенный.

При желании посыпать мелко нарезанным чесноком или зеленым луком.

Поместите их обратно в духовку, пока сыр не растает, а тушеная свинина не прогреется, примерно 10-15 минут.

При желании посыпать сметаной.

Подавайте горячие блюда на пробковых подставках для защиты столов и поверхностей. Осторожно — формы для запекания будут очень горячими.

Сырный картофель фри-барбекю с тушеной свининой Калуа на двоих

Дымчатые тако со свининой на гриле с жареным мясом

Эти тако из тушеной свинины Easy BBQ с жареным мясом сочетают в себе нежную дымную тушеную свинину BBQ, тусклый плавленый сыр и сладкое острое мясо, подаваемое в хрустящей оболочке тако.

Получить рецепт

Crockpot Smoky Kalua Рваная свинина

Эта нежная и сочная тушеная и измельченная свинина Калуа с дымком тает во рту и состоит всего из трех ингредиентов. Его очень легко приготовить, и пусть он готовится на медленном огне в вашей мультиварке. Я начал свой в 16:00. однажды перевернул его перед сном, а на следующее утро измельчил на замораживаемые порции.

Получить рецепт

Путин с креветками и базиликом пармезан

Путин с креветками, базиликом и пармезаном очень вкусный и сытный! Хрустящий жареный картофель фри с приправами, приправленный креветками Old Bay, сливочным соусом из пармезана с базиликом, плавленым творогом и нарезанным кубиками зеленым луком, подаются в отдельных блюдах.

Получить рецепт

Пикантный мультиварка с измельченной курицей барбекю

Zesty Crockpot Shredded BBQ Chicken — отличный вариант курицы барбекю.Это так же просто, как добавить замороженную курицу без костей в мультиварку, посыпать ее ингредиентами соуса, затем поставить и забыть! Мы подали его на булочке с деликатесом Чиабатта и маринованном огурце, чипсах из тортильи и домашней сальсе из томатов и персика. Это также хорошо подойдет к говядине или свинине.

Получить рецепт

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

Эти сырные картофель фри из рваной свинины, приготовленные на гриле, наверняка вам понравятся! Хрустящий жареный или запеченный картофель фри с начинкой из копченой свинины, соусом барбекю, плавленым тертым сыром, сметаной и чесноком или зеленым луком.

Состав

  • 1/2 фунта стерлингового картофеля фри
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/2 фунта копченой свинины
  • 1/2 стакана соуса BBQ (любой вкус)
  • 1 стакан тертого сыра (любого вкуса)
  • Сметана (по желанию)
  • Зубчатый лук или зеленый лук (по желанию)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 C).
  2. Выпекать картофель фри в соответствии с инструкциями на упаковке (или жарить во фритюре при температуре 375 градусов F (190 C) в течение 3-5 минут и слить на тарелку, выстланную бумажным полотенцем).
  3. Приправить картофель солью и перцем.
  4. Поместите картофель в две отдельные формы по 18,6 унций, пригодные для использования в духовке, и разделите их поровну. Нажмите, чтобы увидеть блюда, пригодные для духовки, на 18,6 унций.
  5. Залейте картофель тертой свининой, равномерно разделив.
  6. Полить равномерно разделенным соусом BBQ.
  7. Добавьте тертый сыр, разделенный равномерно.
  8. Посыпать нарезанным чесноком или зеленым луком.
  9. Поместите их обратно в духовку, пока сыр не расплавится, а тушеная свинина не прогреется, примерно 10-15 минут.
  10. При желании полить сметаной.
  11. Подавайте горячие блюда на пробковых подставках для защиты столов и поверхностей. Осторожно — формы для запекания будут очень горячими.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 704 Всего жиров: 36 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 19 г Холестерин: 56 мг Натрий: 1480 мг Углеводы: 78 г Волокно: 5 г Сахар: 24 г Белки: 17 г

Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.

Вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий к этому посту и закрепите этот рецепт на Pinterest.

Рецепт жареной свинины на гриле на двоих

картофеля фри с начинкой из сладкого картофеля с джекфрутом и яблочным соусом барбекю в медленноварке

Сладкий картофель фри обычно полезнее, чем его обычные картофельные аналоги. Сладкий картофель содержит витамины А и С, а также большое количество калия.

В этом рецепте картофель фри из сладкого картофеля украшен уникальным джекфрутом и яблочным соусом.Джекфрут известен своим нежным сладким вкусом, но также и универсальностью. Крупные плоды можно использовать для приготовления множества сладких и соленых блюд. Веганы и вегетарианцы используют фрукты вместо мяса из-за их уникальной текстуры. Этот фрукт выделяется высоким содержанием белка — более трех граммов на чашку.

Фото: Здоровый Мичиган

(Посещений 420 раз, сегодня 1 посещений)

Состав

Барбекю с джекфрутом в медленноварке

  • Два по 20 унций.банки Young Green Jackfruit в рассоле, промытые и осушенные (НЕ ПОЛУЧАЙТЕ желтый или спелый джекфрут в сиропе)
  • 1 банка черных бобов, высушенных и ополоснутых
  • ½ стакана кетчупа
  • ½ стакана коричневого сахара
  • Овощной бульон ½ стакана
  • ½ стакана нарезанного красного лука
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ст. яблочный уксус
  • 1 ст. жидкий дым
  • 1/2 ч. Л. молотый кайенский перец / красный перец
  • 1/4 ч. Л. соль
  • 1/2 ч. Л.черный перец
  • 1 ст. оливковое масло

Apple Slaw

  • 1/4 кочана краснокочанной капусты тонко нашинковать
  • 1 пирожное яблоко, например, «Гренни Смит», нарезанное тонкими спичками
  • 1 крупная тертая морковь
  • 1/3 стакана хересного уксуса
  • 1 ст. кленовый сироп
  • 1 ч. Дижонская горчица

Сладкий картофель фри

  • 2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных картофелем фри
  • спрей для оливкового масла
  • несколько капель копченой паприки
  • соль и перец по вкусу

Дополнительные гарниры

  • Авокадо
  • Лук зеленый, нарезанный кубиками
  • Веганский соус для ранчо

Картофель фри из сладкого картофеля с начинкой из джекфрута и яблочного печенья, приготовленный на гриле в медленном огне

Инструкции
Шашлык из джекфрута в мультиварке
1.Обрызгайте мультиварку или используйте лайнер для мультиварки в основании мультиварки. Положите джекфрут и черную фасоль в мультиварку.
2. Соедините остальные ингредиенты для соуса и полейте джекфрут.
3. Варить на медленном огне 2–3 часа. Измельчите джекфрут BBQ. Согреться.
4. Подавать в виде бутерброда или поверх картофеля фри, салата или отдельно. Наслаждаться!

Apple Slaw
1. Смешайте все ингредиенты яблочного Slaw во время приготовления джекфрута BBQ.
2. После того, как ингредиенты полностью смешаны, оставьте их на час в холодильнике перед подачей на стол.
3. Наслаждайтесь в одиночестве или поверх картофеля фри из сладкого картофеля.

Сладкий картофель фри
1. Поставьте одну решетку на самый верх духовки, а другую — посередине.
2. Разогрейте духовку до 425 F и выстелите противень пергаментной бумагой.
3. Выложите картофель фри на подготовленный лист и сбрызните оливковым маслом. Сверху посыпьте болгарским перцем, солью и перцем. Перемешайте, пока не смешано.
4. Поместите противень на верхнюю решетку духовки и запекайте в течение 25 минут, перемешивая один раз в середине, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Подавать и наслаждаться
1. Выложить теплый картофель фри из сладкого картофеля на тарелку. Затем покройте картофель барбекю джекфрутом и яблочным соусом.
2. При желании добавьте гарнир перед подачей на стол. Наслаждаться!

Распечатать рецепт

Сохранить в Pinterest

Шашлык из тушеной свинины в медленноварке с картофелем фри Ore-Ida®

3 комментария · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Если вы похожи на меня, жизнь может быть занята. Однако я очень ценю качественную еду в кругу семьи.Эти ползунки для свинины с мультиваркой , приготовленные на гриле, со стороной Ore-Ida @ fries заставят вас почувствовать, что вы едите в ресторане за небольшую часть стоимости, с полным вкусом и очень небольшим количеством работы.

* Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Оре-Ида. Мнения и текст — все мои.

Я люблю поесть и никогда не хочу, чтобы напряженная жизнь мамы и ребенка мешала вкусно поесть. Эти слайдеры с тушеной свининой, приготовленной в мультиварке, домашним салатом из капусты и жареным стейком Ore-Ida® порадуют как взрослых, так и детей в нашем доме.Я подаю их с овощами и ранчо, чтобы завершить трапезу. Тема этой трапезы — ЛЕГКАЯ. У меня есть свой собственный рецепт салата из капусты, который я добавил, но если вы хотите, чтобы этот рецепт был еще проще, просто купите купленную в магазине версию.

Мне нужно сказать кое-что и о картофеле-фри. Вы знаете, сколько раз я пытался приготовить домашний картофель фри? Это всегда было неудачей… всегда. Я сдался. Я правда недавно не подавал картошку фри. Я впервые пробую картофель фри Ore-Ida®, и я действительно впечатлен.Тема этого ужина проста, и они определенно таковы. Однако они тоже вкусные. Они понравились и взрослым, и детям. Они также сделаны из ингредиентов и обладают качеством, которое мне нравится. Они сделаны из 100% свежего картофеля, выращенного в Америке, с добавлением небольшого количества других ингредиентов. Это определенно мой любимый картофель фри. Я не могу испортить их, как домашнюю картошку фри, которую я пробовал раньше.

Ингредиенты для жареной свинины на гриле в медленноварке с картофелем фри Ore-Ida®

Сумка гавайских роллов

Масло сливочное

3-4 фунта свиная лопатка без костей

1 бутылка объемом 16 унций вашего любимого соуса для барбекю (или отличного рецепта, подобного этому)

Соль

Перец

Вода

Салат из капусты — * См. Рецепт ниже

Одна упаковка жареного стейка Ore-Ida

1 / 4-1 / 2 ст.Соль для приправ Lowry’s

  1. Залейте дно мультиварки водой. Приправить свиную лопатку солью и перцем и добавить в мультиварку.
  2. Закройте мультиварку крышкой и готовьте на медленном огне 8-10 часов.
  3. За 30 минут до подачи откройте мультиварку и слейте жидкость снизу. Измельчите свинину двумя вилками.
  4. Добавьте соус барбекю в мультиварку и хорошо перемешайте.
  5. Закройте мультиварку крышкой и готовьте 30 минут на сильном огне.
  6. Для жарки стейка Ore-Ida® требуется примерно 30 минут, так что сейчас самое время положить его в духовку, предварительно разогретую до 450 градусов.
  7. Перед подачей на стол добавить масло в гавайские булочки и слегка поджарить.
  8. Укладывая бутерброд, добавьте мерную ложку свинины, измельченной на гриле, и ложку салата из капусты.
  9. Вынув картофель фри из Ore-Ida® из духовки, осторожно перемешайте с 1 / 4–1 / 2 столовыми ложками соли приправы Лоури. Подавать с кетчупом или моим несекретным соусом.

Рецепт заправки из капусты

3/4 стакана Майонеза

1/8 стакана яблочного уксуса

1/4 стакана сахара

1 чайная ложка меда

1/8 чайной ложки сухой горчицы

1/4 чайной ложки соли

1/8 ч.л. перца

Смешайте все ингредиенты и охладите до готовности к смешиванию с предварительно расфасованной смесью салат из капусты. Эта заправка покроет весь пакет салата из капусты (14 унций) с небольшим остатком.

Я думаю, вашей семье понравится это блюдо, и я думаю, вам понравится легкость его приготовления.Я действительно чувствовал, что заказал еду в ресторане на основе вкуса и презентации. Я недавно сделал эти слайдеры из тушеной свинины для большой вечеринки. Я одолжил еще одну мультиварку, чтобы приготовить огромную партию. Это очень легко сделать для больших групп, и люди их любят.

Каким образом ваша семья получает сбалансированное питание?

Ore-Ida® использует только 100% свежий, выращенный в Америке картофель для картофеля фри и картофеля фри. Это качество, которое вызывает у вас удовлетворение, и удобство, необходимое в вашей напряженной жизни.Посетите https://www.oreida.com, чтобы получить больше отличных рецептов и узнать больше!

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Оре-Ида. Мнения и текст — все мои.

Медленноварка Chili Con Carne Cheese Fries

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»).В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы уведомлены иным образом («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот параграф.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными, или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Соглашению . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Прайм Паблишинг Интеллектуальная собственность . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ ЛИЦА НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ВЫЗВАННЫМИ НАРУШЕНИЕМ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ, ИЛИ НЕОБХОДИМОСТИ ИЛИ СТРОГО СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об отказе от ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

  • Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
  • На изображениях кто-то пользуется продуктом («Я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
  • Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
  • Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
  • Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом ужине друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

  • Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
  • Изображения, права на интеллектуальную собственность на которые вам не принадлежат
  • Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
  • Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
  • Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
  • Любая личная информация о детях до 13 лет.
  • Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.