Как приготовить фри в мультиварке редмонд: Картофель фри в мультиварке редмонд

Содержание

Фри в мультиварке Редмонд. Как приготовить фри в мультиварке Редмонд. В статье описаны самые аппетитные рецепты готовки овощей и мяса фри в мультиварке Редмонд

Приготовление блюд во фритюре – это простой способ создать невероятно вкусное и сытное кушанье, которое можно использовать для дополнения различных ингредиентов. К примеру, можно сделать хрустящую золотистую картошку фри и подавать ее к мясным блюдам или же приготовить ароматные овощи – все эти кушанья получаются одинаково вкусно. Мы рассмотрим наиболее простые и аппетитные рецепты приготовления фри в мультиварке Редмонд.

Содержание статьи

Картофель фри в мультиварке Редмонд

Хрустящая и воздушная картошка фри – это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир, так и самостоятельную закуску к пенному напитку. Несмотря на то, что традиционно для приготовления таких блюд используется фритюрница, обыкновенная мультиварка справляется с такой задачей ничуть не хуже. В некоторых моделях устройств предусмотрен специальный контейнер, однако если такого не имеется, можно обойтись обычной шумовкой. Итак, рассмотрим классический рецепт приготовления картофеля фри в мультиварке Редмонд.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • подсолнечное масло – 1 л;
  • картофель – 6 шт;
  • укроп – ¼ пучка;
  • красный перец – по вкусу;
  • черный перец – по вкусу;
  • соль.

Пошаговая методика приготовления фри в мультиварке Редмонд:

  1. Обмываем и очищаем клубни картофеля и нарезаем аккуратными пластинами так, чтобы толщина составляла 0,8-1 см. Затем каждую из них необходимо нарезать соломкой. Если имеется специальный пресс для нарезки картошки для фри, тогда можно сократить время на измельчение.
  2. Нарезанную соломку помещаем в глубокую емкость и заливаем холодной водой на 20 мин. Это позволит удалить лишний крахмал.
  3. Затем сливаем воду и пересыпаем картофель на бумажные полотенца. Ждем пока бумага впитает влагу.
  4. В это время включаем мультиварку и выливаем в нее все масло. Программируем на дисплее режим готовки «Жарка» и разогреваем масло до кипения.
  5. После этого аккуратно опускаем картофель в чашу и готовим в течение 15 минут, периодически помешивая.
  6. Как только картофельная соломка приобретет золотистый цвет извлекаем ее из емкости. Если вы готовите в специальной корзине – просто достаньте из чаши и отсыпьте фри на бумажные полотенца. В противном случае вылавливаем картошку при помощи шумовки. Делаем это быстро, но аккуратно, т.к. можно обжечься кипящим маслом.
  7. Ждем несколько минут, чтобы бумажные полотенца впитали лишний жир и картошка фри немного остыла.
  8. Затем пересыпаем ее в глубокую емкость, посыпаем солью, перцем и мелко нарубленным укропом.
  9. Картофель фри в мультиварке Редмонд готов! Подаем к столу с томатным соусом или просто как закуску к пиву.

Приятного аппетита!

Фри в мультиварке Редмонд с грибами

Приготовленный картофель фри в мультиварке Редмонд с грибами – это прекрасный вариант быстрого и вкусного ужина. Вопреки расхожему мнению, что в мультиварке можно делать исключительно полезные блюда, иногда можно позволить себе сытное, калорийное, но безумно вкусное лакомство. Грибы получаются ароматными, сочными и хрустящими. Однако не стоит забывать, что на конечный результат во многом влияет правильно выбранные продукты. Картошку желательно брать не молодую, т.к. она не достаточно вызрела и вкус у фри будет менее выраженным. Сделайте выбор в пользу мягких сортов культуры, с невысоким содержанием крахмала. Такие клубни должны быть ровными, без зеленоватого оттенка и гнилостей. В остальном все зависит от ваших кулинарных предпочтений. Итак, мы рассмотрим рецепт готовки фри в мультиварке Редмонд с грибами.

Ингредиенты:

  • картофель – 6 шт;
  • свежие шампиньоны – 500 г;
  • лук – 5 шт;
  • масло подсолнечное – 500 мл;
  • зелень – по вкусу;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу.

Рецепт приготовления выглядит следующим образом:

  1. Первым делом необходимо очистить и вымыть картофель. Затем измельчаем его тонкой соломкой, примерно 0,5-1 см толщиной.
  2. Опускаем в холодную воду и спустя 5-10 минут выкладываем картошку на бумажные полотенца.
  3. Тщательно промываем шампиньоны и нарезаем их слайсами.
  4. Лук очищаем и измельчаем кольцами толщиной 1 см.
  5. Включаем мультиварку на программу готовки «Жарка» и наливаем на дно масло. Ожидаем пока оно полностью раскалится.
  6. Затем небольшими порциями всыпаем картошку и обжариваем до появления золотистой корочки. Ингредиенты необходимо постоянно помешивать, чтобы фри было равномерно прожарено.
  7. Готовый картофель вынимаем из чаши при помощи шумовки и раскладываем на бумажные полотенца, уложенные в несколько слоев.
  8. В это же масло без замедления выкладываем измельченный лук. Обжариваем 5 минут.
  9. В это время очищаем чеснок и нарезаем каждый зубок на несколько частей.
  10. Затем пересыпаем в емкость шампиньоны. Постоянно помешивая, готовим овощи 15 минут. За 2-3 минуты до окончания процесса закидываем измельченный чеснок.
  11. Готовые грибы с луком вылавливаем шумовкой и добавляем в глубокую емкость к картофелю фри.
  12. Все ингредиенты солим, перчим, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
  13. Картошка фри в мультиварке Редмонд с грибами и луком готова! Подаем к столу с острым соусом.

Приятного аппетита!

Крылышки фри в мультиварке Редмонд

Приготовление мясных ингредиентов во фритюре – пожалуй, наиболее беспроигрышный вариант для аппетитного ужина. Такое блюдо всегда получается непревзойденно вкусным и сочным, а хрустящая корочка буквально тает во рту. Наиболее оптимальным вариантом для подобного кушанья будут куриные крылышки. Из них можно сделать как самостоятельное блюдо, так и аппетитную закуску для пива. Итак, рассмотрим детальнее рецепт приготовления фри в мультиварке Редмонд.

Необходимые ингредиенты:

  • подсолнечное масло – 600 г;
  • куриные крылья – 1 кг;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • чеснок – 4 зубчика.

Процесс приготовления осуществляется таким образом:

  1. Промываем крылья, удаляем оставшиеся перья и разрезаем каждое по суставу на 2 части.
  2. Включаем мультиварку на программу готовки «Жарка» и наливаем в емкость масло. Ожидаем пока оно раскалится и зашипит.
  3. В это время натираем крылышки перцем и солью. По вкусу можно добавить красный перец, паприку, приправы барбекю или итальянские.
  4. В корзину для фритюра высыпаем немного крыльев так, чтобы они равномерно распределись по дну. В противном случае верхние слои не прожарятся. В среднем 1 кг крыльев готовится в 4 захода.
  5. Аккуратно помещаем корзину для фритюра в емкость мультиварки, чтобы не обжечься кипящим маслом. Готовим 20 минут. Рекомендуется периодически открывать крышку устройства и перемешивать крылья, чтобы они приобрели аппетитную хрустящую корочку со всех сторон.
  6. Крылья фри в мультиварке Редмонд готовы! По окончанию программы выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Затем раскладываем по тарелкам и подаем с острым соусом или гарниром. Такое лакомство отлично подойдет для пивного меню.

Приятного аппетита!

Шампиньоны фри в мультиварке Редмонд с йогуртовым соусом

Нежные и хрустящие грибочки фри – что может быть лучше? Такое лакомство получается непревзойденно вкусным, ароматным и сочным. Его можно подавать как самостоятельную закуску, так и дополнение к гарниру или мясным блюдам. Многие кулинары советуют подавать их под лимонно-чесночным соусом, однако нежная йогуртовая заправка будет не менее интересным вариантом для такого блюда. В любом случае шампиньоны фри в мультиварке Редмонд – это оригинальное, простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое непременно займет почетное место в вашей поваренной книге. Итак, рассмотрим рецепт более подробно.

Нам необходимо подготовить следующие продукты:

  • яйцо – 1 шт;
  • йогурт натуральный (не сладкий) – 200 мл;
  • шампиньоны – 300 г;
  • мука – 5 ст.л.;
  • цедра лимона – 30 г;
  • оливковое масло — 4 ст.л;
  • растительное масло – 400 мл;
  • панировочные сухари – 100 г;
  • листья мяты;
  • перец чили – ½ шт;
  • сыр твердый – 150 г;
  • соль – по вкусу.

Пошаговая методика готовки шампиньонов фри выглядит следующим образом:

  1. Грибы промываем и нарезаем слайсами толщиной 0,5 см.
  2. Насыпаем в пакет муку и соль. В него же перекладываем измельченные шампиньоны. Тщательно встряхиваем ингредиенты.
  3. Яйцо выбиваем в глубокую емкость и взбиваем венчиком.
  4. Грибы обмакиваем в содержимом и обваливаем в панировочных сухарях.
  5. Берем доску и застилаем ее пергаментом. Поверх него выкладываем грибы и отправляем их в морозильную камеру на 30 минут.
  6. В это время готовим соус. Для этого необходимо смешать йогурт, оливковое масло, цедру лимона, листочки мяты, перец чили и соль. Взбиваем ингредиенты в блендере до однородности.
  7. Включаем мультиварку и наливаем на дно чаши растительное масло. Программируем устройство на режим готовки «Жарка» и ожидаем пока масло закипит.
  8. Затем пересыпаем в чашу грибы и обжариваем 3 минуты. После чего вылавливаем их шумовкой и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло стекло.
  9. Пересыпаем получившиеся шампиньоны солью, тертым сыром и зеленью. Поливаем соусом.
  10. Фри в мультиварке Редмонд готов! Подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Фри в мультиварке Редмонд. Видео

Картошка фри в мультиварке Редмонд и Поларис

Картофель относится к основным продуктам питания и готовят его разнообразными способами. Всеми любимую картошку фри также возможно приготовить в домашних условиях при помощи мультиварки.

И хотя этот замечательный бытовой прибор предназначен в основном для создания полезных здоровых блюд, почему бы иногда не побаловать себя лакомой картошечкой фри?

К тому же, готовка блюда в домашних условиях куда предпочтительнее заказа в кафе быстрого питания. Ведь, во-первых, мы можем полностью быть уверены в качестве ингредиентов, а во-вторых, это гораздо экономичнее.

Лучше всего, если в мудьтиварке наличествует программа «Фритюрница», либо «Мультиповар», но при желании можно обойтись и без них. Картошка всё равно получится приготовленной по всем канонам.

Как правильно выбрать ингредиенты для приготовления картошки фри?

Сперва определимся с пропорциями. Для жарки картошки на 6 порций понадобится:

  • 1 килограмм картофеля;
  • 800-1000 миллилитров подсолнечного масла;
  • 1 чайная ложка мелкой поваренной соли;
  • молотый перец (по желанию).
Картофель подойдёт исключительно зрелый, так как молодые клубни обладают повышенной рыхлостью и «фри» может просто-напросто не получится. Не стоит покупать и корнеплоды с повышенным содержанием крахмала — готовые ломтики очень быстро размякнут и потеряют форму, утратят хруст. Идеальная картошка для нашего лакомства должна быть мягких сортов и с ровной поверхностью, без бугорков и зелёных вкраплений.

Что касается подсолнечного масла, то для жарки картошки фри подходит рафинированное дезодорированное. Оно не будет перебивать вкус основного ингредиента и блюдо получится не столь тяжёлым для желудка. Хотя некоторые предпочитают именно «душистое» масло. Что ж, можно использовать и его.

Соль в картошку можно добавлять йодированную или обычную, главное, чтобы она была мелкой — так легче «разойдётся» в картошке.

Рецепт картошки фри в мультиварке.

  1. Подготовка кортофеля
  2. Основа успешного приготовления вкусного блюда заключается в правильной подготовке картофеля. Его нужно помыть, аккуратно почистить и нарезать длинными брусочками толщиной примерно 1 сантиметр. Очень тонкие кусочки, скорее всего, развалятся при жарке, а толстые не приготовятся надлежащим образом.

  3. Промывка картофеля
  4. После резки необходимо промыть картофель холодной водой и основательно просушить на полотенце. Брусочки не должны быть сырыми, иначе масло «взорвётся» при жарке.

    Приготовить картофель фри можно и за один приём, просто засыпав ломтики в горячее масло и установив программу «Жарка» на час. Но для получения хрустящего продукта, в точности, как подают в кафешках, придётся чуток повозиться.

  5. Режим приготовления картофеля
  6. Сначала нужно установить на мультиварке режим «Выпечка». Затем следует обжарить небольшую часть картошки в режиме «Выпечка» в течение 7-8 минут, используя горячее, но не кипящее масло. Регулярно брусочки нужно помешивать.

Далее свернуть бумажное полотенце в несколько слоёв и выложить на него картофель, чтобы излишки масла впитались. Аналогичным образом пережарить остальные брусочки, не засыпая их за один раз помногу.

Затем такими же небольшими порциями готовить картошку уже в раскалённом масле по две минуты. Уложить на полотенце и дать впитаться маслу. Потом посолить и, по желанию, поперчить. Подавать картофель фри можно как отдельное блюдо, добавив к нему любой соус или в качестве гарнира к отварному мясу, рыбе, птице.

Ряд современных моделей мультиварок уже оснащён специальным режимом для жарки картофеля фри, а также специальной решёткой, в которой брусочки могут свободно плавать и впитывать в себя масло. В таком случае нет нужды пережаривать картошку порционно — достаточно в течение 8 минут пожарить её на подогретом масле, а потом в течение 2 минут — на раскалённом.

Перед приготовлением не рекомендуется солить брусочки, поскольку они могут размякнуть в процессе приготовления. А вот немного подсолить масло вполне допустимо — оно даже будет меньше «стрелять».

Масло, оставшееся после приготовления картошки фри, не стоит использовать для жарки других продуктов, поскольку при высокой температуре в нём образуются вредные вещества. А если хотите приготовить блюдо ещё раз, то масло уже надо наливать новое.

Приготовление соуса для картошки фри?

К картошке фри домашнего производства настоятельно рекомендуется подавать и сделанные собственноручно соусы, а не промышленного производства. Например, любимый многими сырный соус дома можно приготовить не хуже, чем подают в кафе быстрого питания. К тому же, есть полная уверенность, что продукт будет абсолютно натуральным, без консервантов и красителей.

Для сырного соуса нам понадобится:

  • ¾ стакана сливок;
  • 50 грамм сыра твёрдых сортов;
  • 100 грамм масла сливочного;
  • ¼ стакана молока;
  • 2 ложки чайных крахмала;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • соль — по вкусу.
Натереть сыр на мелкой тёрке и положить вместе со сливками и маслом на сковородку. Всё тщательно прогреть и посолить. Крахмал перемешать с холодным молоком при помощи венчика, влить в горячую смесь на сковороде и, хорошенько помешивая, довести соус до однородной густой массы. Готовим нежнейшее филе курицы в мультиварке и обсуждаем полученные результаты.

А тут вы найдете рецепт готовки тушенной курицы, а так же ее запекания в мультиварке.

Если вам приелся магазинный хлеб, то здесь вы узнаете рецепт его приготовления в мультиварке .

А чтобы приготовить остренький томатно-чесночный соус, понадобится:

  • четверть килограмма помидоров;
  • 3 чесночных зубчика;
  • 1 черешок сельдерея;
  • 1 ложка столовая оливкового масла;
  • 2 ложки столовых томатной пасты;
  • перец, соль — по вкусу.
Сперва помидоры необходимо очистить от кожицы. Для этого нужно надрезать их крестообразно и поместить на одну минуту в кипяток. Потом полить холодной водой, снять шкурку и нарезать кубиками. Сельдей и чеснок мелко покрошить.

В сковороде разогреть оливковое масло и жарить томаты 5 минут. Затем добавить чеснок, сельдерей, томатную пасту, поперчить и посолить. Готовить ещё 5 минут, регулярно помешивая.

Видео рецепт приготовления картошки фри быстро

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Жарить фри в мультиварке. Как сделать картофель фри в мультиварке «Редмонд»? Замороженный картофель фри в мультиварке: рецепт

А вы любите картофель фри? Я – очень. Конечно же, я знаю, что он совсем неполезный – из-за довольно большого количества масла, необходимого для его приготовления. Но… Но это же так вкусно, что иногда, очень редко, можно себя побаловать, согласитесь! Мою любовь к картошке фри разделяют и мои домашние. И до недавнего времени мы были уверены, что самая вкусная она – в Макдональдсе. Конечно, я пыталась приготовить дома картофель фри, жаря ее на сковороде, но так вкусно у меня, положа руку на сердце, не получалось.

Что нужно?

  • 2-3 средних клубня картофеля;
  • 50-70 мл растительного масла;
  • соль по вкусу.

Как приготовить

Клубни для картофеля фри лучше выбирать продолговатой формы – их можно нарезать длинной, красивой соломкой. Картофель чистим, моем и нарезаем.

Промываем картофель в воде несколько раз, чтобы убрать крахмал.

Обсушиваем с помощью бумажного полотенца или салфеток.

Как правильно жарить картошку в мультиварке?

Для приготовления картофеля фри нам надо хорошо разогреть чашу мультиварки. Наливаем в нее растительное масло, закрываем крышку и включаем режим «Жарка» на 5 минут. Масла должно быть довольно много, чтобы картошка почти полностью была им покрыта. Точный объем, который вам потребуется, зависит от размеров чаши вашей мультиварки. В хорошо разогретое масло выкладываем обсушенный картофель.

Закрываем крышку мультиварки и на том же режиме «Жарка» готовим картошку 8-10 минут. За это время ее не надо помешивать – мультиварка прекрасно справится с приготовление картофеля фри без вашей помощи.

Аккуратно вынимаем картошку при помощи лопатки с отверстиями, чтобы масло стекло с картофеля в чашу мультиварки. Выкладываем картошку на бумажное полотенце или салфетку, аккуратно промакиавем – это даст возможность избавиться от оставшегося масла на картофеле.

Затем перекладываем картошку фри на тарелку, солим, перемешиваем.

Наверное, самым излюбленным блюдом из картофеля для многих стала картошка фри. Хотя чаще всего это – традиционное блюдо фаст-фуда, и попробовать его можно практически в каждом кафе. Имея дома современную мультиварку, приготовление хрустящего гарнира не составит труда и, к тому же, не займет много времени.

А самое главное, блюдо получится умеренно калорийным и вполне здоровым. Рассмотрим интересный рецепт, как сделать картошку фри в мультиварке и опишем процесс ее приготовления на разных моделях кухонных мультиустройств.

Рецепт картошки фри в мультиварке

Классический рецепт картошки фри подойдет для приготовления практически в любой мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

  • 6-8 картофелин среднего размера или готовый полуфабрикат;
  • 800 мл растительного масла;
  • соль;
  • перец.

Этапы приготовления:

  1. Можно купить уже готовый полуфабрикат картошки фри в замороженном состоянии, чтобы освободить время. В другом случае можно использовать покупной или домашний картофель.
  2. Подготавливаем картошку: очищаем ее и нарезаем тоненькой соломкой либо брусочками до 1 см – кому как больше нравится.
  3. Нарезанный картофель следует немного промыть под водой, выложить на салфетку и дать высохнуть.
  4. В мультиварку наливаем достаточно растительного масла и даем ему хорошенько прогреться. В этом случае в зависимости от модели необходимо выбрать режим «Фри», «Мультиповар» или «Выпечка».
  5. Предварительно посоленный картофель (можно посолить его и после приготовления) помещаем в специальную корзину для жарки, опускаем в чащу и готовим до тех пор, пока картофель не покроется золотистой и хрустящей корочкой. Если модель мультиварки не предусматривает корзину для жарки, картофель следует обжаривать в несколько подходов маленькими порциями, чтобы картошка фри была хрустящей.
  6. Приготовленную картошку фри следует выложить на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
  7. Подавать картошку фри можно с различного рода соусами.

Как приготовить картошку фри в мультиварках «Redmond», «Polaris» и прочих

Поскольку приготовление картошки фри в мультиварке будет зависеть от функций, которая та имеет, хочется сделать акцент на некоторых ведущих брендах этих кухонных устройств.

Картошка фри в мультиварке «Редмонд»

В своем большинстве мультиварки этой фирмы имеют функцию «Мультиповар», которая обеспечит необходимый результат. В режиме «Мультиповар» необходимо готовить картошку фри с выставленным температурным режимом в 160 °С в течение 10 минут.

Картошка фри в мультиварке «Бош»

Один из самым престижных брендов с мощными мультиварками. Почки каждая из них имеет программу «Фри». Для нее лучше использовать картофель в виде замороженного полуфабриката. Вначале следует налить примерно 1,5 л растительного масла, включить функцию «Фри» и затем, дождавшись разогрева, погрузить в корзину для жарки картофель и готовить около 15-20 минут. После этого готовую картошку фри следует выложить на салфетку, дать стечь жиру и посолить.

Почти все современные мультиварки «Филипс» оснащены программой «Жарка», которую следует выбрать при приготовлении картошки фри. На таймере нужно установить 30 минут. Заранее подготовленный картофель следует поместить в мультиварку с предварительно прогретым растительным маслом (понадобится около 1 л).

Необходимо дождаться пока масло не начнет бурлить и затем закрыть крышку на 10 минут. По истечении этого времени следует достать приготовленное блюдо, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и не забыть посолить.

Картошка фри в мультиварке «Поларис»

Часто встречаются модели этой фирмы, которые не оснащены функцией «Мультиповар» или «Жарка». В этом случае для приготовления вкуснейшей картошки фри можно использовать функцию «Выпечка», которую имеют практически все мультиварки.

После налитого в чашу растительного масла следует выбрать программу «Выпечка» и с закрытой крышкой дождаться разогрева масла. Выложенный в горячее масло картофель следует оставить с открытой крышкой на 20 минут, в течение которых важно периодически его перемешивать.

Калорийность картошки фри в мультиварке равна 315,71 ккал (1321 кДж), что составляет 15% от дневной нормы.

Картофель в своем составе имеет углеводы, поэтому к употреблению этого блюда нужно относиться очень осторожно, особенно тем, кто болеет сахарным диабетом и имеет значительный избыточный вес. Не рекомендуется использовать в своем рационе картошку фри также при заболеваниях, которые прямо или косвенно связаны с кишечно-желудочным трактом.

Как разнообразить картошку фри в мультиварке

Кажется, любое блюдо из мультиварки не только смотрится аппетитно, но и очень вкусно. Для того чтобы приготовить полноценный ужин, можно сделать картошку фри с грибами в мультиварке.

После обжаривания картофеля в мультиварке в то же масло следует без замедления выложить измельченный лук и обжарить его в течение 5 минут. Затем необходимо добавить к луку нарезанные слайсами шампиньоны и готовить овощи около 15 минут, а за несколько минут до окончания нужно закинуть измельченный чеснок.

Готовые грибы с луком легко выловить шумовкой и добавить к уже приготовленной картошке. Все можно досолить по вкусу, добавить перец и измельченную зелень. Отличной изюминкой к такому ужину может стать острый соус.

Как готовить картошку фри в мультиварке – видео

Представленный видеоматериал подробно покажет приготовление картошки фри в мультиварке «Поларис». Самый обычный рецепт картошки фри дополнен сырным соусом, который придает блюду особый вкус. К тому же это никак не повлияет на увеличение калорийности часто употребляемого продукта.

Картошка фри в мультиварке, приготовленная в режимах «Фри», «Мультиповар» или «Выпечка», может быть хорошим блюдом быстрого приготовления, чтобы и сохранить полезные вещества, и минимизировать калорийность. Используя нечасто в своем рационе картошку фри, приготовленную в мультиварке, можно порадовать себя любимой едой и сохранить при этом правильное питание.

Клубни картофеля выбираем ровные, правильной формы – так будет меньше отходов.

Очищаем картофель и сразу кладем его в холодную воду. Нарезаем картофель примерно одинаковыми брусочками с размерами 0,7 – 1 см. Слишком тонкие брусочки картофеля при жарке могут развалиться, а для более крупных потребуется больше времени на приготовление. Если брусочки картофеля сильно отличаются по толщине, может оказаться так, что часть картофеля уже будет готова, а часть – сыровата. И пока дожарятся более крупные брусочки, более тонкие могут подгореть.

Очищенный картофель выдерживаем в очень холодной воде в течение 10 минут, чтобы вымыть из него крахмал. Можно промывать картофель, все время перемешивая его руками, под струей холодной воды, в течение 5-10 минут. Главное – убрать излишки крахмала, тогда в готовом виде картофель получится хрустящий. Промытый картофель хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Если этого не сделать, во время жарки вода с поверхности картофеля начнет разбрызгиваться – может обжечь кожу.


В мультиварку наливаем растительное масло так, чтобы оно покрывало подготовленный картофель. В зависимости от объемов мультиварки его может уйти больше или меньше.

Слой масла должен быть примерно 1,5 – 2 см. Масло для жарки берем рафинированное, лучше дезорированное, чтобы его аромат на забил вкус и аромат картошки. На режиме «Жарка» при закрытой крышке прогреваем масло в течение, примерно, 10 минут. Чтобы убедиться, что масло прогрелось, опускаем в него брусочек картошки. Готовое масло сразу зашипит вокруг картофеля. Если масло не шипит, прогреваем еще в течение 2-3 минут. В кипящее масло опускаем картофель. Аккуратно располагаем его ровным слоем так, чтобы он весь был покрыт маслом.


На режиме «Жарка» при закрытой крышке жарим картофель в течение 10 минут.


Затем осторожно, с помощью шумовки, вынимаем картофель и выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Блюда из картошки

Любите фастфуд, но волнуетесь, что это вредно для здоровья? Тогда вам понравится картошка фри в мультиварке — готовим по рецепту с пошаговыми фото и видео!

30 мин

311,9 кал

5/5 (5)

Все мы хоть раз в жизни позволяли себе попробовать картофель фри в каком-нибудь ресторанчике быстрого питания. Пожалуй, не найдется ни одного ребенка, который бы не любил эти ароматные хрустящие лакомства. И раз уж вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, то давайте разберемся, можно ли приготовить картофель фри в домашних условиях и обезопасить себя и свою семью от грозных канцерогенов, которыми нас пугают ярые противники фаст-фудов (а ведь они правы).

Важно! Канцерогены – токсичные вещества, имеющие химическое, физическое или биологическое происхождение, существующие в природе либо продуцируемые человеком, которые при воздействии на живой организм провоцируют мутации клеток и способны вызывать злокачественные опухоли.

При жарке картофеля канцерогены образуются при нагревании масла до температуры дымления и при прогоркании масла. Температура дымления масел:

  • подсолнечного нерафинированного – 107 градусов Цельсия;
  • подсолнечного рафинированного – 232 градуса Цельсия;
  • кукурузного рафинированного – 232 градуса Цельсия;
  • рапсового рафинированного – 240 градусов Цельсия;
  • оливкового – до 190 градусов Цельсия.

Из вышесказанного делаем вывод: при жарке нельзя разогревать масло настолько, чтобы оно дымилось. А так как жареное масло очень быстро прогоркает, его нельзя использовать повторно.

Как видим, ничего страшного и сложного нет. Остается только помнить, что продукт у нас получится ну очень калорийным.

Теперь давайте разберемся, как сделать картошку фри в мультиварке. Если в вашей мультиварке есть программа «Фри» («Фритюрница») или «Мультиповар», значит ни с какими сложностями вы не столкнетесь, пожарить картошку фри в такой умной кастрюльке проще простого. Но даже если таких режимов не предусмотрено – не беда, выход есть, и я вам о нем расскажу. Когда меня спрашивают, какая мультиварка лучше подходит для готовки картошки-фри, не кривя душой, отвечаю — не важно, Редмонд это или Панасоник, Поларис, или какая-то другая марка — присопособить под готовку этого блюда можно любую мультю, при этом не важно, есть ли в комплекте специальная сетка для готовки во фритюре. Доставать картошку из кипящего масла можно шумовкой.

Что важно знать при выборе продуктов

Масло. Готовить картофель фри можно как на подсолнечном, так и на кукурузном и даже рапсовом масле. Но только на рафинированном, т.к. у нерафинированных масел низкая температура дымления. Идеально, если масло будет еще и дезодорированное. Тогда мы не услышим никаких посторонних ароматов и сможем сполна насладиться вкусом картофеля. Если же вам нравится аромат подсолнечного масла в жареной картошке (это дело вкуса), значит покупайте недезодорированное.

Картофель. Выбираем спелые клубни мягких сортов картофеля, ровной формы, среднего размера. Не подходит для этих целей молодая картошка – она еще не набрала достаточно картофельного аромата и силы – получится рыхлый безвкусный продукт либо твердые несъедобные «сухарики». Нам нужны сорта с низким содержанием крахмала (они мягко режутся, не ломаются и не крошатся), т.к. фри из высококрахмальных сортов картофеля получается рыхлым и быстро перестает хрустеть. Ни в коем случае не берем клубни с позеленевшей кожурой, т.к. под воздействием солнца в них начало образовываться ядовитое вещество соланин. Подойдет для этой цели и уже порезанная замороженная картошка которую можно купить в супермаркете.

Пропорции: на одну часть картофеля нужно взять 3-4 части масла.

Простой рецепт картофеля фри в мультиварке

Кухонная техника и утварь
  • мультиварка;
  • корзина для фритюра;
  • миска;
  • тарелка;
  • разделочная доска;
Ингредиенты
Последовательность приготовления
  1. Картофель моем, чистим и нарезаем на брусочки толщиной около сантиметра. Не стоит делать их слишком тонкими – картошка пересушится, но и очень толстыми тоже не годится – могут не прожариться внутри.

  2. Укладываем в миску и заливаем холодной водой на 10 минут для удаления излишков крахмала, после чего воду сливаем и выкладываем картофель на бумажное полотенце для удаления влаги. Прикрываем сверху вторым полотенцем и хорошенько промокаем. Старайтесь максимально высушить брусочки, т.к. если на них останется вода, при погружении картофеля в масло оно начнет брызгаться.
  3. Наливаем в мультиварку масло и включаем режим «Фри» или «Мультиповар». Устанавливаем температуру 170 градусов Цельсия, время – 20 минут.

  4. Закрываем крышку и ждем, пока масло нагреется.

  5. Складываем подсушенные брусочки картофеля в корзину для жарки во фритюре и опускаем ее в чашу мультиварки. Крышкой накрывать не нужно.

  6. Ждем минут 10, пока картофель поджарится и приобретет золотистый цвет.

  7. Вынимаем корзину из масла и выкладываем картофель на бумажное полотенце для того, чтобы впитались излишки жира. Складываем в тарелку. Посыпаем солью, приправляем перцем по вкусу.

  8. Хрустящее лакомство готово!

Если вас интересует, можно ли приготовить картофель фри в скороварке, то ответ — да. Эти приборы умеют не только варить. Отличную картошечку поможет обеспечить, например, мультиварка-скороварка Redmond RMC-M110.

Видеорецепт быстрого картофеля фри в мультварке

Посмотрите видеорецепт приготовления этого несложного блюда.

Если в вашей мультиварке нет режимов «Мультиповар» или «Фри», скажу вам по секрету: можно обойтись и без них, хотя кто-то, возможно, станет вас убеждать, что это невозможно. Скорее всего, корзины для фритюра у вас тоже нет? Тогда нам понадобится шумовка из термостойкой пластмассы (металлической пользоваться не стоит, чтобы не повредить покрытие мультиварки).

Рецепт картофеля фри в мультиварке без специальных режимов

Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2.

Кухонная техника и утварь
  • мультиварка;
  • шумовка из термостойкой пластмассы;
  • миска;
  • тарелка;
  • разделочная доска;
  • бумажные полотенца или плотные бумажные салфетки.
Ингредиенты
  • картофель – 300 г;
  • соль, перец – по вкусу.
Подготовка и приготовление
  1. Чистим вымытый картофель и нарезаем его на брусочки толщиной в 1 см.

  2. Заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут для удаления излишков крахмала.
  3. Тем временем заливаем масло в мультиварку, включаем режим «Выпечка» или «Жарка», устанавливаем время 30 минут и даем маслу нагреться под закрытой крышкой.

  4. Сливаем воду и обсушиваем картофель бумажными полотенцами для удаления лишней влаги.
  5. Так как у нас нет специальной корзины для фритюра, мы будем укладывать картошку непосредственно в чашу мультиварки. Не стоит высыпать всю картошку сразу, лучше разбить ее на порции. Высыпаем первую половину картошки, помешиваем шумовкой, чтобы она не пристала ко дну и, периодически помешивая, жарим около 10 минут.

  6. Вынимаем и складываем на бумажное полотенце.

  7. Укладываем в масло следующую порцию картофеля, также, помешивая, жарим 10 минут и вынимаем.
  8. Теперь, если есть возможность выставить температуру жарки более чем 160 градусов, немного добавляем – градусов 170-180. И возвращаем в масло первую порцию картофеля. Теперь уже ненадолго, минуты 3 будет достаточно. Картошка должна подрумяниться и приобрести приятный золотистый цвет.

  9. Вновь вынимаем на бумажное полотенце, обсушиваем от излишков масла и накладываем на тарелку.

  10. Те же действия повторяем со второй порцией.
  11. Готовую картошку присаливаем, по желанию – перчим и подаем на стол.

Приятного аппетита!

1. Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать — вредно. Что же делать? Ответ прост — использовать мультиварку! Читайте рецепт!
Перед вами простой рецепт приготовления Картофель фри в мультиварке. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Картофель фри в мультиварке. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Картофель фри в мультиварке.
Описание приготовления:
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить картофель фри в мультиварке. Картошечка получается золотистая, в меру хрустящая и невероятно вкусная. Да и готовить в мультиварке гораздо удобнее, чем на сковороде. (Однако, вам стоит учесть, что расход масла будет значительным.) Читайте рецепт картофеля фри в мультиварке с фото.

2. Помойте и очистите картофель от кожуры. Очищенный картофель кладите в холодную воду.
Если вы хотите классический картофель фри, то нарежьте картошку брусочками.

3. Так же можно порезать картофель соломкой (многие говорят, что соломка вкуснее брусочков). Нарезанную соломку оставьте в воде. Возьмите немного соломки (на первую партию) и промокните ее салфеткой, чтобы убрать лишнюю воду.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Как в домашних условиях приготовить картошку фри в мультиварке

Картофель – замечательная вещь, это всем известная истина. И среди самых вкусных способов его приготовления – обжаривание тонких ломтиков в жире или кипящем растительном масле, картофель фри. Его подают в ресторанах всех уровней и кухонь, а уж практичный фаст фуд на нем просто базируется.

Однако испортить его (картофеля фри) вкус совсем не сложно, и самый верный путь в этом направлении – использовать несвежее масло. Картофель обладает свойством охотно впитывать посторонние запахи, поэтому легко присоединяет к себе ароматы всего того, что жарили в масле до него.

Добиться чистого вкуса для картофеля фри с уверенностью можно в том случае, если мы готовим его дома самостоятельно и используем свежее и чистое растительное масло.

Самый простой способ подходит только тем, у кого есть домашняя фритюрница, специальная машина, в которую можно налить масло и жарить при заданной температуре картошку фри, или что-нибудь другое «во фритюре».

Это, конечно же, очень удобно. Точно заданное время и температура позволяют получить отличный результат, а плотно закрытая крышка защищает от разбрызгивания масла. Но… Фритюрницу эту нужно где-то хранить, да и она стоит недешево.

Те, кто решили обойтись без фритюрницы, картофель фри в домашних условиях готовят на сковородке или в казанке. Результат получается ничуть не хуже, важно только точно выдержать рецепт и не пренебречь мелочами.

Прежде всего необходимо почистить картошку. Затем обсушить каждый клубень при помощи полотенца. Не стоит использовать полотенца, сделанные из тонкой бумаги. Велика вероятность, что они, намокнув, прилипнут к картошке и потребуется время и терпение, чтобы удалить ошметки.

Затем каждый клубень нарезают соломкой. Она не должна быть очень тонкой, стараемся уложиться в интервал 0,5-1 см по толщине. Длина будет соответствовать размеру клубня.

Теперь масло. Его наливаем в сковородку или в казанчик. Количество масла, конечно, зависит от размеров посуды, но ориентировочно его расход не должен превышать трети бутылки. Масло раскаляем.

В хорошо прогретое масло опускаем картошку небольшими партиями. Если это казанок, то масло должно полностью покрывать ломтики, если сковородка, то слой картошки должен быть тонким (1-1,5 от толщины картофельных брусочков). На сковороде масло покроет картошку не полностью, поэтому придется ее переворачивать и следить за тем, чтобы она равномерно подрумянилась со всех сторон.

Количество картошки, закладываемое в пределах одной партии в посуду для жарки, должно быть небольшим. В противном случае картофельная масса снизит температуру масла и блюдо будет испорчено. Партию доводят до золотисто-желтого цвета, вынимают при помощи шумовки и кладут в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. В это время в дело идут следующие партии соломки.

Обычно картофель фри дома в больших количествах не готовят, поэтому партий будет не много. Другими словами, жарить его долго не придется.

После того, как картофель подрумянился, масло сильно разогревают вновь. Теперь уже весь картофель помещают в емкость с маслом и прожаривают еще раз, до тех пор, пока его цвет не потемнеет до светло-коричневых тонов. После этого готовый картофель откидывают в дуршлаг (дают стечь маслу) и подают на стол. Излишне говорить, что картофель фри хорош, пока он горячий.

Картошка фри требует добавления специй, но вот время и способ их закладки в блюдо вызывает массу разногласий. Используются три основных варианта и приверженность картофелеведов «своему» пути сродни политическим убеждениям.

Ревнители каждого способа считают его единственно правильным, и готовы не постоять за ценой, отстаивая свою точку зрения.

Мы же кратко опишем все три способа и оставим за готовящими картофель право примкнуть к облюбованной «партии».

Полностью готовый картофель посыпают солью и подают на стол.

Картофель солят и перчат после того, как клубни осушены и нарезаны соломкой (то есть до того, как он попадет в масло).

Соль и специи добавляют непосредственно в масло.

Вот, собственно, и все о том, как можно приготовить картофель фри в домашних условиях.

По материалам fb.ru

Можно приготовить картофель фри в мультиварке. Этот процесс не занимает много времени. Зато вы будете уверены в качестве продуктов, которые использовали для готовки в домашних условиях. Сегодня на многих кухнях стоят мультиварки различных производителей – Редмонд, Поларис, Филипс, Мулинекс. Практически в каждой модели можно приготовить не только суп, кашу, но и хрустящий картофель с золотистой корочкой, который так любят и взрослые, и дети.

Рецепт данного блюда отличается небольшим количеством ингредиентов. Вам понадобится масло, картофель, специи. Преимущество использования кухонного помощника заключается в отсутствии необходимости контроля за процессом. Пока вы готовите основное блюдо, мультиварка сама приготовит чудесный гарнир. Любителям хрустящего картофеля больше нет смысла покупать одновременно несколько приборов, поскольку со всеми задачами справляется мультиварка.

Несмотря на простоту, приготовление вкусного картофеля фри в мультиварке требует определенных знаний. Обычно помощники от фирм Редмонд, Поларис, Филипс, Панасоник имеют специальные режимы, которые помогают сделать картофель вкусным.

Среди наиболее подходящих режимов мультиварок Редмонд, Поларис, Декс и прочих можно выделить следующие:

Не менее важно правильно выбрать картофель и растительное масло. Мы рекомендуем применять рафинированное масло. Тогда готовое блюдо не будет иметь ярко выраженный вкус и запах подсолнечного масла. Учтите, что для такого блюда требуется большое количество масла. Стандартный рецепт предполагает использование картофеля и масла в пропорции 1:1.

Если собираетесь готовить картофель фри в мультиварке, то очень важно выбрать правильный сорт корнеплода. Ранние сорта содержат большое количество крахмала, благодаря которому кусочки готового блюда могут стать мягкими. По этой причине следует выбирать поздние сорта картофеля, желательно с розовой кожурой и желтой сердцевиной. Они наилучшим образом подойдут для жарки. Внимательно осмотрите клубни. На них не должно быть признаков порчи, гниения. Зеленый цвет картофеля также говорит о его низком качестве. Такой продукт не рекомендуется использовать в пищу.

Существует еще одно правило, благодаря которому можно получить хрустящую, золотистую корочку. Несмотря на то, что гласит выбранный вами рецепт, мы не рекомендуем солить картофель перед началом либо во время процесса приготовления. Дело в том, что соль делает продукт мягким и рассыпчатым. Таким образом, вам не удастся приготовить классическую картошку фри.

Чтобы не испортить вашу любимую мультиварку, будь то Редмонд, Поларис либо другая фирма, следует тщательно высушить нарезанные клубни картофеля перед тем, как отправить их в чащу кухонного помощника. Вода, как вы знаете, способствует разбрызгиванию растительного масла. Вам понадобятся бумажные салфетки, на которые необходимо выложить подготовленную к жарке картошку.

Также мы настоятельно рекомендуем внимательно прочитать инструкцию к вашей мультиварке Redmond, Панасоник, Филипс.

Если изучить кулинарные сайты, можно отметить, что рецепт приготовления картошки фри в мультиварке мало чем различается. Если ваша помощница Redmond продавалась в комплекте со справочником рецептов, поищите там технологию приготовления картофельного гарнира.

Итак, чтобы приготовить фри, необходимо взять такие ингредиенты:

  • 1 килограмм картошки;
  • 800 грамм масла;
  • соль;
  • очищенная вода;
  • специи по вкусу.

Вначале вымойте клубни и очистите их от кожуры. После этого очищенные клубни поместите на 30 минут в соленую воду. Это позволит вымыть крахмал из картошки, чтобы она получилась хрустящей во время приготовления в вашей мультиварке Redmond. После этого, как гласит рецепт, необходимо нарезать клубни соломкой. Кусочки обязательно должны быть равномерными.

Затем необходимо взять вашего помощника от Редмонд либо мультиварку другой фирмы и налить в ее чащу рафинированное масло. Включите прибор на соответствующий режим и дождитесь, пока масло разогреется. После этого можно поместить картошку в мультиварку и приготовить фри.

После приготовления, как рекомендует рецепт, выложите фри на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки растительного масла.

Часто в продаже можно встретить замороженный полуфабрикат для приготовления фри. Его также можно поместить в чашу мультиварки Redmond для получения невероятно вкусной картошки с хрустящей корочкой. Независимо от того, использовали вы свежие клубни, либо полуфабрикат, перед подачей на стол фри следует посолить и поперчить. Среди специй, которые наилучшим образом сочетаются с таким гарниром, можно выделить кориандр, куркуму, сушеный чеснок, имбирь, черный перец, паприку, базилик. Мы рекомендуем подавать фри со свежими овощами и соусами.

Картофель фри можно легко приготовить даже в мультиварке Редмонд или кухонном помощнике другого производителя. Такое блюдо является чудесным гарниром, который любят и взрослые, и дети. Чтобы оно получилось вкусным, важно выбрать правильный сорт картошки и подготовить ее к жарке. Также следует покупать качественную технику для кухни, которая выдерживает высокие температуры.

По материалам lediveka.ru

Картошка фри в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как ее приготовить в домашних условиях

Картошка фри в мультиварке готовится очень удобно и быстро. Причем она совершенно ничем не будет отличаться от фирменной, приготовленной в кафе картошки. Даже больше того, она получится вкуснее, так как приготовлена будет в домашних условиях. А такая еда априори вкуснее, ведь можно самостоятельно регулировать специи и количество приготовленного блюда.

Пусть это блюдо и не столь полезно, как салат, да и калорийность имеет более высокую, но иногда можно побаловать себя таким вкусным и сытным гарниром. Нет ничего лучше, чем поедать горячую картошку фри в томатном соусе под какой-нибудь новый интересный фильм.

Наш пошаговый рецепт с фото расскажет, как приготовить картошку фри в мультиварке, какие необходимо сделать действия, чтобы картофель получился хрустящим.

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Подберите для приготовления картофеля фри одинаковые по размеру клубни. Это выгодно как с вкусовой стороны, так и со стороны эстетики. Согласитесь, одинаковые картофелины выглядят куда более привлекательно. К тому же они равномерно прожарятся. Моем и очищаем клубни от кожуры. Нарезаем картофель соломкой (толщина не больше 1 сантиметра).

В глубокую кастрюлю или миску подходящего объема наливаем холодную воду. Опускаем в неё нарезанную картофельную соломку и даем время уйти лишнему крахмалу. Именно этот шаг позволит картофелю в дальнейшем сохранить свою форму.

Подготовим масло, его возьмите без запаха, чтобы картошка сохранила свой натуральный аромат. Выливаем масло в форму мультиварки. При погружении картофеля в форму масло должно полностью покрывать слой соломки. Готовить будем в режиме обжаривания, поэтому именно его выставляем на панели управления. За 10-15 минут масло достигнет нужной кондиции.

За это время сливаем воду из миски с картофелем, а его перекладываем на сухое бумажное полотенце. Этот шаг позволит уйти лишней воде, тогда картошка не будет брызгать, и не испачкает всю внутреннюю поверхность мультиварки. Также это обеспечит картофельной соломке хрустящую текстуру.

При помощи специального сита для фритюра опускаем картофель порционно в разогретое масло и готовим в течение 15 минут. Это время можно с пользой потратить на подготовку очередной порции.

Готовый картофель выкладываем из сетки на тарелку, покрытую бумажным полотенцем. Когда лишнее масло стечет, переложите картофель в глубокую миску, посолите по вкусу и перемешайте. Можно также использовать любые другие вкусовые приправы.

Вкуснее всего подавать такое блюдо со всевозможными соусами, особенно томатными. Картошка фри в мультиварке готова.

По материалам xcook.info

Картофель фри в мультиварке: рецепт приготовления

Готовим по шагам:

Чтобы жареный картофель получился внутри мягким, нужно правильно подобрать картофель:
1. Картофель должен быть зрелый. Молодой картофель не годится, он рыхлый и не обладает вкусом настоящего картофеля.
2. Что касается сорта, нужно выбирать мягкий — если клубень картофеля легко режется не очень острым ножом, значит годится.
3. Рекомендую, также, выбирать ровные клубни, без дефектов.
4. Обратите внимание на то, чтобы кожура клубней не имела зеленого оттенка. Когда картофель долго лежит на солнце, в нем образуется соланин — ядовитое вещество, вызывающее позеленение клубней.
Такой картофель нельзя употреблять в пищу — соланин накапливается в печени и может вызвать отравление.
5. Не берите для жарки картофель с высоким содержанием крахмала — при нарезке он будет крошиться, а после обжаривания очень быстро размякнет.

Выбираем подходящий картофель.
Клубни тщательно моем.

Какое масло годится для жарки?
Желательно выбирать дезодорированное. Подойдет любое — подсолнечное, оливковое или кукурузное. Каждое масло придает жареной картошке свой особый оттенок вкуса.
Я предпочитаю подсолнечное масло.

Кстати, по-английски, подсолнечник будет sunflower — солнечный цветок. Правда, красиво?

Ну, вот, мы и добрались, наконец, до приготовления картошки.
Первый секрет приготовления вкусной картошки фри: картофель нужно правильно порезать — сначала клубень картофеля разрезаем на пластинки толщиной в 1 см, а потом пластинки режем на брусочки шириной в 1 см.
Теперь, ненадолго (минут на 10) кладем, подготовленную таким образом, картошку в очень холодную воду (можно со льдом).
Сцеживаем воду, высыпаем картошку тонким слоем на чистое полотенце, которое предварительно расстелили на столе, накрываем сверху другим полотенцем и тщательно промакиваем ее, чтобы хорошенько просушить.
Кстати, картошку можно и не чистить.

Если вы хотите, чтобы картошка фри была такой же вкусной, как в МакДональдсе, открою вам второй секрет — ее нужно жарить дважды: первый раз жарим в не очень горячем масле примерно 7-8 минут, а второй раз в горячем масле, но быстро – всего 2 минуты.
Итак, включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 1 час. Наливаем в нее масло и, когда оно нагрелось, но еще не закипело, аккуратно, чтобы масло не брызгало, опускаем в него картошку. Жарим 7-8 минут.
Жарить лучше в специальной проволочной корзинке, опуская ее в масло.
Если такой корзинки у вас нет, можно жарить просто в кастрюле мультиварки, а вынимать готовую картошку широкой шумовкой. Но будьте внимательны — картофель придется доставать из кипящего масла понемногу, а значит, часть его может пережарится, поэтому картошку лучше жарить не большими порциями.
Жарим с открытой крышкой, помешивая.

И третий секрет приготовления вкусной картошки фри: после первой обжарки, ее нужно выложить на бумажное полотенце и хорошо промокнуть, чтобы в картошку не впиталось масло, в котором она жарилась.

Даем нашей картошке немного остыть (минут 10). К этому времени масло в мультиварке как следует разогреется и мы может приступать ко второй жарке.

Осторожно опускаем картошку в горячий фритюр и жарим примерно 2 минуты.
Готовую картошку выкладываем на бумажное полотенце.
Солим и подаем на стол горячей вместе с кусочками буженины, приготовленной, естественно, в мультиварке.

Если вы не хотите возиться с двукратной жаркой, можно пожарить один раз в горячем, но не кипящем масле в течение 10-15 минут.
Поверьте, вкус у картофеля будет не хуже.

Приятного аппетита!

Приготовлен картофель фри в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Картофель фри в мультиварке | GoodCaviar.ru

Картофель фри в мультиварке – вкусно как в Макдональдсе

Любителям картофеля фри очень понравится этот рецепт, который для наглядности подготовлен с фото: с его помощью очень просто и быстро приготовить вкусную и красивую картошку, практически точно как в Макдональдсе. Жарится картофель в мультиварке, и в этом есть много плюсов: в отличие от жареного на плите, картофель не надо перемешивать, масло не разбрызгивается (не надо плиту чистить). Процесс крайне прост: очистили и нарезали картошку, положили в мультиварку и через 10 минут у вас готов прекрасный картофель фри!

Ингредиенты:

  • картофель – 300-350 г;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло – 100-150 мл.

Как приготовить картофель фри в мультиварке

Клубни картофеля выбираем ровные, правильной формы – так будет меньше отходов.

Очищаем картофель и сразу кладем его в холодную воду. Нарезаем картофель примерно одинаковыми брусочками с размерами 0,7 – 1 см. Слишком тонкие брусочки картофеля при жарке могут развалиться, а для более крупных потребуется больше времени на приготовление. Если брусочки картофеля сильно отличаются по толщине, может оказаться так, что часть картофеля уже будет готова, а часть – сыровата. И пока дожарятся более крупные брусочки, более тонкие могут подгореть.

Очищенный картофель выдерживаем в очень холодной воде в течение 10 минут, чтобы вымыть из него крахмал. Можно промывать картофель, все время перемешивая его руками, под струей холодной воды, в течение 5-10 минут. Главное – убрать излишки крахмала, тогда в готовом виде картофель получится хрустящий. Промытый картофель хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Если этого не сделать, во время жарки вода с поверхности картофеля начнет разбрызгиваться – может обжечь кожу.

В мультиварку наливаем растительное масло так, чтобы оно покрывало подготовленный картофель. В зависимости от объемов мультиварки его может уйти больше или меньше.

Слой масла должен быть примерно 1,5 – 2 см. Масло для жарки берем рафинированное, лучше дезорированное, чтобы его аромат на забил вкус и аромат картошки. На режиме «Жарка» при закрытой крышке прогреваем масло в течение, примерно, 10 минут. Чтобы убедиться, что масло прогрелось, опускаем в него брусочек картошки. Готовое масло сразу зашипит вокруг картофеля. Если масло не шипит, прогреваем еще в течение 2-3 минут. В кипящее масло опускаем картофель. Аккуратно располагаем его ровным слоем так, чтобы он весь был покрыт маслом.

На режиме «Жарка» при закрытой крышке жарим картофель в течение 10 минут.

Затем осторожно, с помощью шумовки, вынимаем картофель и выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Затем картофель выкладываем на тарелку и посыпаем солью. Подать можно с огуречным соусом с чесноком, творогом и сметаной.

Картофель фри в мультиварке

Картофель фри в мультиварке. Вкусно и как всегда быстро! Очень люблю картофель фри. Часто заказывали в кафе к пиву. а тут научилась сама делать! Теперь все ходят ко мне со своим пивом, но к моей картошечке 🙂 А мультиварка как всегда большая помощничка!

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Картофель фри в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

Для картофеля фри в мультиварек нам понадобится: картофель, подсолнечное масло, мультиварка.

Порезать картофель толщиной 0,7-1 см

Залить очень холодной водой, можно добавить лед! И оставить на 10 мин. Я обычно ставлю в морозильник.

Обсушить картофель с помощью бумажных полотенец.

Включаем мультиварку на режим “Выпечка” на 45 мин. На разогретое дно чаши наливаем масло. Когда масло нагреется (2 мин.) выложить картофель (масло должно покрывать картофель). Если у вас есть корзину для жарки во фритюре, то опускаете корзину с картофелем в масло! Крышкой мультиварку не закрывать. Жарить 7-10 мин (все зависит от сорта картофеля и от того какой толщиной вы его порежете). Готовы картофель выложить на бумажное полотенце (уберет лишний жир).

Теперь можно выложить на тарелочку посолить и поперчить по вкусу. Я люблю есть картофель фри с кетчупом, а вы? 🙂

Как приготовить картошку фри в мультиварке

Мы нечасто готовим картошку фри в домашних условиях. Конечно, есть везунчики, у которых есть фритюрница, но большинству с ней не хочется возиться. У многих дома есть мультиварка, но мало кто знает, что домашняя картошка фри в ней получится ничем не хуже, чем в ресторанах быстрого питания.

Кроме того, для приготовления этого блюда потребуется минимум усилий и продуктов, а любима она так же, как и жарена картошка в мультиварке. И пускай картошка фри не считается полезной едой, она высококалорийная, но иногда можно позволить себе такое удовольствие.

Итак, начнем со списка ингредиентов, необходимых для приготовления картошки фри в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Картофель — 700 г.
  • Рафинированное масло — 1 л.
  • Соль — по вкусу.

Шаги приготовления

1. Для того чтобы начать процесс приготовления картошки фри в мультиварке, нужно подготовить все необходимые продукты. Подберите средний и максимально круглый картофель, потому что это важно для равномерной прожарки каждого из кусочков. Вымойте и очистите картофелины. Учитывайте также то, что подсолнечное масло должно быть рафинированным и без запаха.

2. Аккуратно и максимально ровно нарежьте их соломкой. Толщина каждого кусочка должна быть не более одного сантиметра.

3. Чтобы картошка во время температурной обработки сохранила свою форму, ее необходимо замочить в воде. Как результат уйдет лишний крахмал и она будет хрустящей и сочной.

4. Наливаем масло в кастрюлю мультиварки, выбираем режим обжаривания и ждем пока оно нагреется. Для этого потребуется около 15 минут (в зависимости от мощности устройства). Учтите, что масла должно быть столько, чтобы картофель в специальном ситечке был покрыт им полностью.

5. Пока масло доходит до нужной кондиции, вынимаем картофель из воды и сушим на бумажной салфетке. Это важно, чтобы картошка фри в мультиварке вышла хрустящей.

6. Берем специальное ситечко для фритюра (если в комплектации вашей мультиварки не было таковой, ее можно докупить отдельно) и опускаем его с картофелем внутри на 15 минут, пока он не станет золотистым.

7. Готовый картофель фри вынимаем снова на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, затем солим ее. Нужно учитывать, что наиболее вкусный картофель подается с разными соусами или кетчупом.

Итак, любимое лакомство взрослых и детей — картошка фри в мультиварке — готова. Приятного аппетита!

Как картофеля фри в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как же иногда хочется какой-нибудь «вредной» еды, а такая вкуснятина, как картошка фри, уплетается словно семечки!

Конечно, классический принцип ее приготовления подразумевает использование огромного количества подсолнечного масла, что и является главным фактором «неполезности», но все же такая картошка, приготовленная в домашних условиях, на мой взгляд, будет гораздо лучше покупной, тем более, что в качестве и свежести используемых продуктов вы уверены.

Также существует несколько способов приготовления, и из этой статьи вы узнаете, как сделать классическую картошку фри в мультиварке.

Рецепт картофеля фри в мультиварке

  • Время приготовления: 40-45 минут.
  • Количество порций: 4.
  • Кухонная техника и утварь: мультиварка; кухонная доска, нож, корзина для жарки во фритюре (не обязательно), бумажное полотенце.

Ингредиенты

картофель 1 кг
соль по вкусу
перец молотый по желанию
масло растительное 900 мл

Как выбрать компоненты для приготовления картошки фри

  • Выбирайте качественную картошку для приготовления картофеля фри.
  • Самая подходящая картошка для нарезки соломкой – без повреждений, участков с зеленоватым оттенком, «глазок» и прочих недостатков, продолговатая и относительно ровная. Также неспелая картошка имеет достаточно рыхлую текстуру, что недопустимо для жарки картофеля фри.
  • Масло лучше использовать рафинированное, а не душистое, дабы оно не перебивало вкус готовой картошки. Специи и перец добавляйте по вкусу, главное, не забудьте подсолить в конце!

Пошаговое приготовление

  1. Очистите картофель от кожуры, нарежьте соломкой или брусочками толщиной около 1 см.
  2. Промойте порезанную картошку в воде и просушите на расстеленном бумажном или чистом тканевом полотенце.
  3. В чашу мультиварки влейте масло, закройте крышку и включите режим «Выпечка», дождитесь разогрева масла.
  4. Откройте крышку, засыпьте картофель в корзину для жарки во фритюре, если такая имеется и помещается в чаше, или непосредственно в чашу, перемешайте и, не закрывая крышку, жарьте 20 минут.
  5. Перемешайте картофель и немного прожарьте до образования золотистой корочки.
  6. Расстелите бумажное полотенце на столе и выложите на него картофель фри, чтобы оно впитало лишнее масло.
  7. Затем посолите картофель и по желанию поперчите, после чего можете подавать удобным для вас способом.

Видеорецепт приготовления в мультиварке «REDMOND»

Для приготовления картофеля фри можно использовать режим «Мультиповар». Как работать с этим режимом, смотрите здесь:

Как подавать картофель фри

Дополните блюдо любимым соусом или зеленью с овощами – этого будет вполне достаточно для сытного и плотного приема пищи!

Картофель фри в мультиварке

  • Нам понадобится:
  • Подсолнечное масло — 2 литра
  • Картофель — 1,5 Килограмма
  • Соль, перец — по вкусу

Пошаговое описание рецепта

1. Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать – вредно. Что же делать? Ответ прост – использовать мультиварку! Читайте рецепт!
Перед вами простой рецепт приготовления Картофель фри в мультиварке. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Картофель фри в мультиварке. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Картофель фри в мультиварке.
Описание приготовления:
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить картофель фри в мультиварке. Картошечка получается золотистая, в меру хрустящая и невероятно вкусная. Да и готовить в мультиварке гораздо удобнее, чем на сковороде. (Однако, вам стоит учесть, что расход масла будет значительным.) Читайте рецепт картофеля фри в мультиварке с фото.

2. Помойте и очистите картофель от кожуры. Очищенный картофель кладите в холодную воду.
Если вы хотите классический картофель фри, то нарежьте картошку брусочками.

3. Так же можно порезать картофель соломкой (многие говорят, что соломка вкуснее брусочков). Нарезанную соломку оставьте в воде. Возьмите немного соломки (на первую партию) и промокните ее салфеткой, чтобы убрать лишнюю воду.

4. В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте соль и специи. Выберите режим “Выпечка”. Как только масло нагреется, кладите в мультиварку картошку.

5. Соломку жарьте 3-4 минуты, брусочки – до 15 минут. Как только картофель поменяет цвет, доставайте его шумовкой и выкладывайте на расстеленное бумажное полотенце (чтобы убрать лишнее масло). Картофель фри готов. Приятного аппетита!

Картофель фри в мультиварке

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Картофель фри

Картофель фри — очень популярное блюдо. Каждому нравится полакомиться хрустящими сверху и мягкими внутри ломтиками картофеля. И, хотя блюдо считается не очень полезным, иногда побаловать себя и своих родных можно. Тем более, что это точно полезнее той картошки фри, которую вы закажете в кафе.

Говорят, изобрели картофель фри в Бельгии. Во время Второй мировой войны американские солдаты его попробовали и в последствии привезли понравившийся им рецепт домой. А благодаря сети закусочных Макдональдс, оно стало популярным во всём мире. Для картофеля фри выбирайте картофель с низким содержанием крахмала.

Как приготовить “Картофель фри в мультиварке” пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления картофеля фри нам понадобится картофель, подсолнечное масло, соль, сладкая молотая паприка (по желанию).

Картофель очистить и нарезать брусочками толщиной 0,7-0,8 см.

Мультварку (у меня мультиварка Полярис) включаем в режим «Мультиповар» и выставляем температуру 170°С (если такого режима нет, то включаем мультиварку в режим «Выпечка»). Наливаем в чашу подсолнечное масло и ждём, чтобы оно хорошо нагрелось. На это уйдёт приблизительно 5 минут.

В горячее масло порциями выкладываем подготовленный картофель и обжариваем до готовности. На это уйдёт приблизительно 8-9 минут, в зависимости от порции картофеля.

Вытянуть картофель с помощью специальной ложки с отверстиями для стекания масла. Выложить картофель на бумажное полотенце для того, чтобы избавиться от лишнего жира.

Горячий картофель посыпать солью и по желанию паприкой.

Картофель фри в мультиварке

Рецепт для тех, кто любит картошечку фри и не любит замороженные заготовки

Ингредиенты для «Картофель фри в мультиварке»:

  • Картофель — 6 шт
  • Масло растительное — 700 мл
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Картофель фри в мультиварке»:

Подготаливаем картошку – чистим, моем и режем соломкой

Промываем картофельную соломку в холодной воде

В это время выливаем масло в мультиварку и ставим разогреваться на режим Выпечка на 15 минут с закрытой крышкой

Пока масло греется надо хорошенько просушить картошку. Я сушила полотенцем вафельным.

Когда масло и картошка готовы, высыпаем нашу соломку в сетку для фритюра. Если ее нет – не беда, можно высыпать прям в чашу. В таком случае ее надо будет чаще помешивать

Готовим картошечку фри 20-30 мин. на режиме Выпечка при открытой крышке, каждые 7 минут немного помешивая

Готовую картошку выкладываем на блюдо, укрытое бумажными полотенцами, что бы лишнее масло стекло и впиталось. Сверху солим по вкусу. И вот наша закуска или гарнир готова)) Подавать горячей!!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Минестроне с рисом от Юлии Высоцкой
Картофель в мультиварке
Щи из молодой капусты с курицей в мультиварке
Картофель “Шмякнутый”
Икра баклажанная
Картофель “По-деревенски” в мультиварке
Вкусные щи в мультиварке
Картофель “Праздничный”
Фаршированные баклажаны

Комментарии и отзывы

26 октября 2017 года sozmaria #

26 октября 2017 года yana69 # (модератор)

25 октября 2017 года viktorovna671 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Картошка Фри в Мультиварке (3 Ингредиента)

Очень вкусная Картошка Фри в Мультиварке, секрет приготовления. Простой рецепт блюда: вкусной картошки в мультиварке. Картофель фри. Как пользоваться мультиваркой и приготовить вкусно картошку в домашних условиях. В рецепте используется мультиварка редмонд (redmond), но Вы можете пользоваться мультиваркой — поларис (polaris) или мулинекс (moulinex), панасоник (panasonic) или любой другой, так как рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!

Ингредиенты блюда «Картошка Фри в Мультиварке»

⏰ Приготовление блюда «Картошка Фри в Мультиварке»

Готовим в мультиварке на режиме «мультиповар 175С» или «жарка» 4-6 минут.

Полезные свойства картофеля фри

Картофель фри – это очень удобный способ утолить голод. Его удобно есть перед телевизором, просматривая различные телепередачи. Способ очистки картофеля при приготовлении картофеля фри, от традиционного способа очистки отличается. В большей степени верхний слой картофеля позволяет сохранить. А ведь именно в этом слое картофеля находится большинство витаминов. Жарка картофеля по-домашнему намного продолжительнее, чем приготовление картофеля фри. Процесс приготовления картофеля три занимает лишь три минуты.

Сам по себе картофель является важным источником йода, железа, калия, магния, натрия. Также этот продукт источник витаминов В1, В2, С. При приготовлении картофеля фри некоторая часть полезных веществ утрачивается. Помимо этого в картофеле очень много углеводов, которые способствуют улучшению настроения, успокаивают и людям приносят душевное удовлетворение. Но в картофеле фри содержатся с высоким гликемическим индексом углеводы, что влияет на быструю смену настроения.

Всем приятного аппетита! Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Картошка Фри в Мультиварке». Рецепты других вторых блюд смотрите здесь. А также можете подписаться на наш кулинарный Youtube-канал.

Картофель фри в мультиварке

Что больше всего любят ваши дети? Конфеты? Мороженое? Колу? Мои души на чаят в картошке фри. Смотреть без боли в сердце, как ребенок поедает не известно в чем пожаренный картофель фри из Макдоналдса лично я не в силах, поэтому освоила приготовление такой картошки дома. Я делаю картофель фри в мультиварке. От покупной не отличишь. Дочка была несказанно счастлива, когда вышла на улицу с картонным кульком домашнего картофеля фри, а друзья не поверили, что это мама пожарила. Теперь домашний вариант фаст-фуда частенько присутствует в меню, правда, в небольших количествах. Мультиварка прекрасно справляется с обязанностями фритюрницы. Рассказываю рецепт.

  • Картофель отборный – два-три клубня;
  • Масло растительное (рафинированное) – около 1 литра;
  • Томатный соус Heinz и лимон – в дополнение к домашнему фаст-фуду;
  • Соль.

Способ приготовления картошки-фри в мультиварке

1. Сначала промываю картофель и снимаю с него кожуру с помощью овощечистки. Удаляю червоточинки, если они имеются, но так чтобы углубления не оставались, а овальная форма овоща не превратилась в любую другую. Затем вытираю очищенные клубни насухо и нарезаю очень острым ножом овальными пластинками (шириной от 5 до 7 мм).

2. Теперь готовлю фритюр – в мультиварочную чашу наливаю растительное масло до 1-литровой отметки и запускаю мультиварку в режиме «подогрев».

3. Далее продолжаю заниматься подготовкой картофеля к жарке – формирую из картофельных овалов удлиненные брусочки и по возможности стараюсь сделать их приблизительно одного размера. Овощная овощерезка с насадкой, шинкующей в соломку, безусловно, смогла бы мне очень помочь, но таковой не имеется в наличии.

4. Далее переключаюсь на 30-минутный режим «жарка».

5. Осторожно выкладываю шинкованную картошку в мультиварку и сразу приподнимаю ее со дна емкости длинной пластиковой шумовкой.

6. Дожидаюсь, пока масло не начнет бурлить, а только после этого закрываю крышку минут на десять.

7. Затем снова приподнимаю картофельную соломку со дна шумовкой и слегка перемешиваю.

8. Картошка-фри к концу приготовления во фритюре обязательно всплывет и приобретет яркий насыщенный золотистый оттенок. Иногда, чтобы добиться более интенсивного «загара» я перед приготовлением слегка подпыливаюшинкованные заготовки мукой или окунаю в яйцо, но сегодня у меня классический вариант домашнего фаст-фуда.

9. Подрумяненную картошку-фри очень осторожно, чтобы не обжечься маслом, извлекаю из мультиварки и откидываю на бумажное полотенце и пусть лишний жир немного уйдет.

10. Сразу солю и тут уже ориентируюсь строго на свой вкус, а по мне, так лучше слегка не досолить.

11. Подаю в горячем виде и обязательно с натуральным томатным соусом. Также дополняю лимоном, мне очень нравится сбрызнуть брусочек картошки фри лимонным соком, обмакнуть в соус и смаконуть, как следует.

Картошка-фри приготовлена в мультиварке REDMOND RMC-45031

Картошка фри в мультиварке

Картофель для многих очень важный продукт, который употребляется в пищу ежедневно. Из него можно приготовить очень большое количество разнообразных блюд или дополнений. Кроме того, молодой картофель полезен, поскольку в нем много полезных веществ, калий и витамин С. Большинству по вкусу придется жареная картошка, а также фри.

Картошка фри в мультиварке, рецепт приготовления

Для приготовления картофеля фри в мультиварке нужно взять желаемое количество картошки, помыть и почистить. Нарезать следует такими кусочками, как нравится, но не очень толстыми. Налить в мультиварку подсолнечное масло, добавить соль. Положить туда нарезанную картошку и посолить ее сверху. Поставить режим «выпечка» на полчаса или минут 40. За это время 2-3 раза картофель следует перемешивать. Для приготовления картофеля следует брать только свежее масло, иначе готовый картофель фри может подгореть и горчить. Он может быть как основным блюдом, так и дополнением к другим блюдам или гарниром. Например, прекрасно подойдет к мясу, рыбе, овощам свежим или консервированным. Можно добавить специи по вкусу, например, смесь для картофеля или пряные травы.

Другой вариант приготовления картофеля фри

Берутся следующие ингредиенты: картофель фри (200 гр.), растительное масло (1 л.), соль, специи.

В кастрюлю мультиварки налить много растительного масла и крышку оставить открытой. Поставить программу «выпечка» или «жарка» (в некоторых мультиварках «мультиповар»). В корзинку для жарки положить картофель и опустить в разогретое масло. На приготовление уйдет всего 10-15 минут. Посыпать картошку солью и специями можно сразу после того, как вынуть из мультиварки.

Рецепт жареной картошки фри в мультиварке

Используется картофель (700 гр.), растительное или сливочное масло (4 столовые ложки), соль.

Помыть и почистить картофель, порезать его соломкой или дольками. Затем налить в мультиварочную кастрюлю масло. Поставить в режим «выпечка» на 40 минут. Положить картофель и посолить. Несколько раз картофель можно перемешать деревянной лопаткой.

В мультиварке можно приготовить картофель фри, жареный вместе с мясом.

Берутся такие компоненты: мясо (300 гр.), картофель (500 гр.), оливковое масло (70 гр.), специи и соль.

Порезать картофель и залить его смесью оливкового масла, соли, специй для картофеля. Подержать в таком состоянии некоторое время. В мультиварку положить такой картофель и поставить программу «выпечка» на 40 минут. Перемешивать время от времени. Затем порезать мясо кубиками и добавить его. Можно еще немного присолить и поперчить. Когда закончится режим, поставить на «подогрев» на полчаса.

Вариаций приготовления картофеля фри в мультиварке много, но принципы остаются те же. Нужно использовать довольно большое количество свежего масла и добавлять туда соль. Картошку выкладывать в разогретое масло, а посыпать солью можно и после того, как она пожарилась. Употреблять можно с соусом типа «барбекю» и с зеленью.

Поделиться с друзьями:

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Отправить

Класснуть

Картофель фри в мультиварке Ссылка на основную публикацию

Картофель фри в мультиварке редмонд ⋆ 7 жизней женщины

Заходя в McDonalds, вы всегда берете картошку, бургер и коллу, однако хотелось бы приготовить фри у себя дома. На сковородке или в кастрюле готовить ее хлопотно, а вот в мультиварке, как раз в самый раз. Поэтому в этой статье мы поговорим о любимом всеми блюде – картошке фри и как приготовить картошку фри в мультиварке Redmond.                                                                                       

 

Ингредиенты для картошки фри: 

  • Картошка;
  • Специи и соль по вкусу;
  • Подсолнечное масло – 1 литр;

 

Как приготовить картофель фри в мультиварке: 

1) Помойте и почистите картофель. Время приготовления блюда, на прямую будет зависеть от толщины кусочков.

2) Далее налейте подсолнечное масло в чашу мультиварки. Туда же добавьте немного соли.

3) Нарезанный соломкой картофель, выкладываете в чашу мультиварки Redmond, добавляя еще немного соли.

4) Существует два варианта, приготовления картофеля фри в домашних условиях:

  • Во-первых, после включения, выбираете режим «Выпечка». Через 30 минут нужно будет перемешать картофель и оставить его еще на 10 минут.
  • Во-вторых, включаете режим «Мультиповар». В таком случае, время приготовление картофеля 60 минут, при 160 ºС. Для этого выкладываете уже нарезанный картофель в поддон для варки, а затем устанавливаете чашу. При этом – крышка остается открытой, а картофель обжаривается в кипящем растительном масле. Для одной порции потребуется около 10 минут.

Следуя всем рекомендациям, картошка фри сделанная в мультиварке редмон, получится очень хрустящей и вкусной!

Примечание: В первую очередь, для жарки берите только свежее подсолнечное масло. Это необходимо для того, чтобы не горчил и не пригорал картофель. Также к картофелю советуем порезать огурчики с помидорчиками, зелень и подать какой-то мясной гарнирчик.

 

СОВЕТУЕМ: Картошка фри в мультиварке видео рецепт

 Если статья понравилась, делимся в соцсетях и оставляем комментарии!

4 / 5 ( 65 голосов )

Картофель фри — рецепт (REDMOND RMC-M90, RMC-M150, RMC-250, RMC-M26)

RMC-250

Положите картофель в корзину для жарки. В чашу мультиварки налить растительное масло, не закрывать крышку. Нажимаем кнопку «Меню» , нажимая кнопки «+» и »-« »устанавливаем программу « ФРИТЮРНИК ». Дважды нажмите кнопку «ОК» , нажмите кнопки «+» и «-» , установите время приготовления на 25 минут.Нажмите и удерживайте кнопку «Пуск / автоматический нагрев» в течение нескольких секунд. Поставить корзину для жарки с картофелем за 15 минут до окончания приготовления. Закройте крышку, готовьте до конца программы с открытой крышкой.
Совет: перед подачей посыпать специями и солью, подавать с сырным, томатным и грибным соусами.

RMC-M150

Залейте в чашу мультиварки растительное масло, не закрывайте крышку. Нажмите кнопку «Меню» , чтобы установить МУЛЬТИПОВАР.Нажимаем кнопку «Таймер / t ° C» , нажимаем кнопки «+» и «-» устанавливаем температуру на 120 ° C. Затем нажимаем кнопку «Таймер / t ° C» , нажимаем Кнопки «+» и «-» устанавливают время приготовления на 18 минут. Нажать кнопку «Пуск / Автоподогрев» . Когда на дисплее отобразится 15 минут, поместите корзину для жарки в миску, положите в нее картофель, добавьте соль и специи. Закройте крышку и готовьте до конца программы.
Совет: подавать с сыром или соусом барбекю.

RMC-M26

Поместите картофель в корзину для фритюра. В чашу мультиварки налить растительное масло, не закрывать крышку. Установите программу РОЯЛЕНИЕ, время приготовления 15 минут. Нажмите кнопку Start . Готовьте с открытой крышкой. Опустите корзину с картофелем в масло за 13 минут до окончания программы. Варить до конца программы.

RMC-M90

Залейте в чашу мультиварки растительное масло, не закрывайте крышку.Нажмите кнопку Меню , чтобы установить программу МУЛЬТИПОВАР , кнопку Температура , чтобы установить 170 ° C. Нажимая кнопки «Час» , «Мин» установите время приготовления на 20 минут. Нажмите и удерживайте кнопку «Пуск» в течение нескольких секунд. Когда таймер начнет обратный отсчет (19 минут), поместите корзину для жарки в миску, положите в нее картофель, добавьте соль и специи. Закройте крышку и готовьте до конца программы.

Сырный мексиканский картофель — Легкий сырный вегетарианский

Общее время: 35 минут

Порций: 4-5

У меня на кухне новая игрушка! Это мультиварка, если быть точным, Redmond RMC-M4500. Если вы раньше не пользовались мультиваркой, возможно, вы не знаете, что это такое, поэтому позвольте мне сказать вам: абсолютное волшебство . Это и есть. Эта штука тушит, жарит, готовит на пару, рис, готовит суп… вы даже можете использовать ее для выпечки хлеба и приготовления йогурта! Вы просто вставляете все в чашу, нажимаете правую кнопку, и она все делает за вас.Я же сказал тебе, это волшебство. Он также довольно привлекателен и очень уютно смотрится на моей столешнице рядом с другими моими игрушками: эта мультиварка поставляется с книгой из 100 рецептов, но, поскольку мне нравится быть неуклюжим, я решил попробовать что-нибудь придумать. мой собственный: сырный мексиканский картофель! И позвольте мне сказать вам, эти штуки дрянные. Я использовал зрелый чеддер, который придавал картофелю удивительный привкус, но не стесняйтесь использовать что-нибудь более мексиканское, если вы не одобряете мой чеддер! Не помешает и немного моцареллы, если вы хотите, чтобы сыр получился красивым и тягучим (определенно не мексиканский, но кто будет жаловаться на моцареллу?).Это действительно простой рецепт, особенно если вы используете мультиварку — начните с добавления картофеля в кастрюлю вместе с луком, чили и желтым перцем. Я приготовил все это в режиме «жарка» — просто закройте крышку, и все готово. По умолчанию время для этого параметра составляет 15 минут, но в конце я решил оставить его на 20 минут, чтобы все приготовилось по моему вкусу. Тайминги действительно легко настроить. Использование мультиварки было гораздо менее трудозатратным, чем приготовление на обычной сковороде — вместо того, чтобы помешивать овощи каждую минуту или две, чтобы они не прилипали или не подгорели, я мог просто закрыть крышку и продолжить мытье посуды. вместо этого (что не совсем мое любимое занятие… но, по крайней мере, это дало Pinterest больше времени в тот же день!).После обжаривания овощей добавьте немного помидоров, специй и всего сыра. Их довольно много … но это то, что делает этот сырный мексиканский картофель! Если вы хотите превратить этот картофельный гарнир в более полноценный обед, вы можете вместо этого заменить немного картофеля на фасоль (подойдет черная фасоль или фасоль)! Если вы хотите опробовать мультиварку Redmond RMC-M4500, вы можете купить здесь свою собственную.

Сырный мексиканский картофель

Порций: 4-5

калорий:

  • 950 г картофеля Я оставил свой неочищенным, нарезанный кубиками 2 см
  • 1 большая луковица, нарезанная ломтиками
  • 1 маленький красный перец чили, мелко нарезанный
  • 1 желтый перец, нарезанный короткими полосками
  • 2 ст.л. масла
  • 4 ст.л.
  • 400 г консервированных томатов
  • 1/2 чайной ложки горячего перца чили
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • 200 г тертого сыра чеддер
  • Добавьте в мультиварку картофель, лук, перец чили, желтый перец и масло и хорошо перемешайте, пока все не покроется маслом.Готовьте в режиме «жарка» в течение 20 минут, помешивая за это время всего один или два раза.

  • Добавьте свежий кориандр, банку с помидорами, специи и тертый сыр. Смешайте, чтобы объединиться, и готовьте на «обжарке» еще 5 минут, пока сыр не расплавится, а смесь не станет горячей.

Вот еще один из моих любимых картофельных гарниров: картофель фри с чесноком и петрушкой!

Чоризо и рагу из грибов в мультиварке Redmond RMC-M90E

Сообщение может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации проверьте мое раскрытие

Я с энтузиазмом тестировал свою новую мультиварку Redmond RMC-M90E. И легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, которым я поделюсь в конце этого обзора, — лишь один из многих рецептов, которые я приготовил.

Идея мультиварки проста — одна плита, которая может работать с целым рядом кухонных приборов, таких как плита, духовка, пароварка, хлебопечка и т. Д. И на загруженной и современной кухне, где пространство является премиальным, это звучит действительно, очень хорошо.У меня, например, есть рисоварка, мультиварка и фритюрница. Все разные машины занимают место. И мультиварка выполняет все эти функции. Плюс еще.

Итак, на прошлой неделе почтальон доставил Мультиварку. Мне потребовалось некоторое время, чтобы прочитать подробный буклет с инструкциями, чтобы я мог извлечь из него максимум пользы. Тем не менее, я был сразу впечатлен тем фактом, что его емкость составляет 5 литров, поэтому можно готовить качественные блюда.

Итак, после того, как я определился, какие функции мне нужны (в нем есть 45 программ: овсянка, медленное приготовление, жарка, пар, рис, крупы, суп, паста, отваривание, выпечка, пицца, десерт, домашний йогурт и удобный вариант мультиварки), и, убедившись, что она покрывает желаемую мне температуру (от 35 ° C до 170 ° C), я начал готовить.

За последние несколько дней я приготовил 3 разных вида овсянки на завтрак, приготовил две партии риса на обед, поджарил несколько колбасок, приготовил на пару две порции овощей для детей, приготовил одну большую кастрюлю супа для импровизированного обеда и приготовил 3 больших порции тушеного мяса для морозильной камеры. Я был очень доволен всем, что делал.

Помимо простых в использовании программ готовки, мультиварка также имеет 2 очень полезных функции. Таймер отсрочки означает, что вы можете все бросить и установить, и приготовление еды начнется в удобное время.Затем функция согрева означает, что вы можете выйти на прогулку или заняться школьной пробежкой, а затем прийти домой к совершенно горячему ужину. Серьезно круто. И еще более удивительным является то, что мультиварка работает очень тихо и в ней нет запаха готовки. Действительно полезно в маленькой квартире.

Мне очень нравится наличие буклета со 100 рецептами, поскольку рецепты были протестированы на предмет безупречной работы в мультиварке. Это отличная база рецептов, с которой можно начать, а затем спрыгнуть и начать изобретать свои собственные.

Судя по тому, что я тестировал до сих пор, эта мультиварка делает именно то, что написано на упаковке. Одна плита, многофункцио- нальная и ваша палочка-выручалочка. Я думаю, что он будет идеальным для маленькой современной кухни, дома без плиты, отличным подарком для людей, собирающихся в университет или в дом отдыха, занятых родителей или бабушек и дедушек, а также людей, которые обычно хотят хорошей еды с минимумом хлопот. Мультиварка Redmond RMC-M90E доступна во многих розничных магазинах по цене около 139,90 фунтов стерлингов, что, на мой взгляд, является разумной ценой, учитывая, насколько она универсальна и сколько разных вещей вы можете в ней готовить.

Купил бы я это?

Да. Как я уже сказал, это заменило мне необходимость иметь множество других моих кулинарных гаджетов, например рисоварку, мультиварку и пароварку.

И еда, которую он готовит, хорошая? Да.

Попробуйте мое легкое гороховое тушеное мясо с чоризо и грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E, и убедитесь в этом сами. Наслаждаться.

Не забудьте пометить #recipesfromapantry в Instagram или Twitter, если попробуете тушеное мясо с чоризо и грибами и приготовление с помощью мультиварки Redmond RMC-M90E! Для меня это действительно здорово, когда ты готовишь один из моих рецептов, и я хотел бы его увидеть.Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо, что прочитали «Рецепты из кладовой».

Распечатать рецепт ]]>

Тушение с чоризо и грибами и приготовление в мультиварке Redmond RMC-M90E

Легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E

Порций: 4

Инструкции

  • Установите мютикоукладчик на обжаривание в течение 10 минут и добавьте оливковое масло.

  • Добавьте лук-порей и морковь, накройте крышкой и дайте им готовиться в течение 6 минут.

  • Затем добавьте чоризо и грибы, снова закройте крышку и жарьте оставшиеся 4 мин.

  • Откройте мультиварку и добавьте все остальные ингредиенты.

  • Закройте крышку, поставьте тушиться на 30 минут и оставьте готовиться.

  • Выключите его, когда программа завершится (вы услышите звуковой сигнал), подайте тушеное мясо с кориандром, если вы его используете, и наслаждайтесь.

Рецепт запеканки из куриного бедра, картофеля и горчицы в одной кастрюле

Опубликовано автор: Helen 10 комментариев
Последнее обновление

Мне очень нравятся хорошие блюда из одной кастрюли, их легко приготовить, и они требуют минимального мытья посуды.Ура!

Я готовлю это горчичное куриное бедро и картофельную запеканку несколько лет. Вы быстро обжариваете ингредиенты, добавляете немного бульона, накрываете крышкой и оставляете на медленном огне 25 минут до готовности. Просто, эффективно и вкусно. Отметьте, отметьте, отметьте!

Я адаптировал блюдо для его приготовления в мультиварке Redmond RMC4502E. Я не пользовался мультиваркой до того, как получил Редмонд. Redmond имеет 35 функций, и кажется, что он практически готов что угодно, так как он будет жарить, тушить, готовить на пару, варить, запекать, медленное приготовление, и эти программы могут быть адаптированы для разных блюд и разных ингредиентов.

Устройство размером с небольшой пылесос. Она имеет продуманную ручку для переноски, а все аксессуары, включая кабель питания, можно легко хранить внутри кастрюли, когда она не используется. Пока что приготовила рыбу, зажарила и тушила. Машина работает бесшумно, занимает мало места на рабочей поверхности и проста в использовании после того, как вы ознакомились с инструкциями.

Основная кастрюля тяжелая, имеет прочное антипригарное покрытие и вмещает 5 литров, этого достаточно, чтобы накормить голодный клад.Вы можете настроить время приготовления с шагом 5 минут, а температуру — с шагом 20 ° C.

Несмотря на то, что он прост в использовании, он не является инстинктивным, поэтому вам нужно будет прочитать руководство (в котором очень мелкий шрифт), но как только вы ознакомитесь с функциями, им очень легко пользоваться, и любые мелочи незначительны, я нашел что жарка была довольно медленной по сравнению со сковородой на плите, когда у меня была открыта крышка, чтобы жарить, мне нужно было сдвинуть плиту прямо к передней части прилавка, чтобы крышка очищала мои настенные шкафы (хотя она хорошо сидит под ними при закрытии).Еще одна небольшая проблема: когда вы стоите над плитой, вы находитесь под неправильным углом, чтобы увидеть, горит ли стартовая лампа или нет.

При подаче и тушении прибор выпускает очень мало пара, что делает его идеальным для использования на маленьких или горячих кухнях, а из-за того, что кастрюля очень глубокая, когда вы жарите, вокруг разбрызгивается очень мало жира. Плита станет отличной заменой обычной мультиварке, йогуртнице и пароварке (вы также можете использовать функцию пара для стерилизации).

Я думаю, что плита отлично подойдет студентам, которые (разрешают университетские правила) хотят готовить в своих комнатах, а также для караванов и лодок, где место для гаджетов ограничено. В настоящее время доступен по цене чуть менее 140 фунтов стерлингов, с бесплатной доставкой и двухлетней гарантией.

Пробовали этот рецепт? Если вы попробуете этот рецепт, отметьте тег #FussFreeFlavours в Instagram или Twitter. Для меня это удивительно, когда ты готовишь один из моих рецептов, и мне очень нравится их видеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook.Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо за чтение Fuss Free Flavors!

Рецепт: запеканка из горчицы, куриного бедра и картофеля

Порций: 4 порции

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 45 минут

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 8 куриных бедер без кожи и без костей
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 3 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками
  • 500 г детский салат-картофель
  • 350 мл куриного бульона
  • 1 столовая ложка с горкой зерна дижонской горчицы

Инструкции

  • Установите мультиварку на жарку, добавьте масло и обжарьте куриные бедра до коричневого цвета.Вынуть из кастрюли и отложить в сторону.

  • Добавьте лук, чеснок и картофель и обжаривайте 5 минут, пока лук не станет мягким.

  • Переключите мультиварку в режим готовки, установите температуру 120C. Вмешать горчицу в бульон, полить смесью картофеля и лука, сверху уложить куриные бедра. Закройте крышку и установите время приготовления на 30 минут.

  • Через 30 минут картофель должен быть приготовлен, а соус должен загустеть.

  • Подавайте сразу с тушеными зелеными овощами.

  • Для приготовления на плите используйте тяжелую запеканку с плотно закрывающейся крышкой. После того, как ингредиенты будут обжарены и добавлен бульон, закройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь (возможно, вам понадобится диффузор) и осторожно варите, пока картофель не приготовится.

• Обратите внимание, что информация о питании, представленная ниже, является приблизительной и предназначена только для ознакомления.

• Если не указано иное, преобразование чашек было выполнено с помощью онлайн-инструмента.Чтобы узнать точность, обратитесь к предпочитаемому вами инструменту преобразования. Рекомендуем покупать недорогие цифровые кухонные весы.

Если вам нужно больше рецептов мультиварок и обзоров REDMOND, почему бы не попробовать

Это рецепт на комиссию REDMOND, мне еще мультиварка пришла на просмотр. Все мнения наши собственные, и я не был обязан писать положительный отзыв.

Творог в мультиварке «Редмонд». Как приготовить творог в мультиварке

Домашний творог в мультиварке Редмонд готовится быстро, но получается намного вкуснее и полезнее, чем аналогичный продукт, продаваемый в магазинах.Стоит особо отметить, что на сегодняшний день существует невероятное количество рецептов, благодаря которым вы можете самостоятельно приготовить этот молочный гранулированный ингредиент. В зависимости от выбранного способа творог может быть влажным, сухим, кислым, сладким и т. Д. Какой вариант больше подходит для запекания или обычного чаепития — решать вам. Мы представим несколько быстрых и простых рецептов.

Как приготовить творог в мультиварке из жирного кефира?

Ни для кого не секрет, что в таком продукте огромное количество полезных микроэлементов, положительно влияющих на состояние наших костей, волос, ногтей и т. Д.Именно поэтому рекомендуется употреблять только творог для улучшения собственного здоровья и пищеварения.

Итак, нам потребуются:

  • Кефир максимальной жирности — 1 л;
  • мелкая соль (можно сахар) — добавляем по вкусу.

Процесс приготовления

Творог в мультиварке Редмонд готовится из кефира буквально за полчаса. Также стоит отметить, что чем выше жирность кисломолочного напитка, тем более гранулированный продукт будет получен на выходе.Итак, из одного литра 4-процентного кефира получается около 200 г вкусного творога. №

Для приготовления такого ингредиента налейте кисломолочный напиток в чашу прибора, затем добавьте немного соли или сахара, плотно закройте крышку и установите программу «Молочная каша» на полчаса. По истечении этого времени жирный кефир следует разделить на сывороточный и творог. Для отделения крупнозернистого продукта содержимое мультиварки следует слить через многослойную марлю. Затем формируем подобие мешочка из ткани (внутри творожная масса) и держим в подвешенном состоянии несколько часов.За это время сыворотка полностью стечет, оставляя творог готовым к употреблению в пакете.

Подавать к столу желательно со сметаной и сахаром.

Пошаговое приготовление творога в мультиварке Redmond из молока

Домашний творог на основе молочного напитка мягкий и слегка влажный. Этот продукт идеально подходит для диетического и детского питания. Кстати, сыворотку, полученную при приготовлении творога, заливать не рекомендуется, так как на ее основе можно испечь вкуснейшие блины, пушистые лепешки и мягкий хлеб.Кроме того, такую ​​жидкость представительницу слабого пола часто используют в качестве лосьона, улучшающего состояние кожи и цвет лица.

Как видите, творог в мультиварке Redmond не только вкусен, но и полезен во всех отношениях.

Итак, для приготовления такого продукта нам потребуется:

  • свежее молоко максимальной жирности — 1 л;
  • густая сметана (можно взять немного кисло) — 3 большие ложки.

Приготовление простокваши

Итак, как приготовить творог в мультиварке из жирного молочного напитка? В первую очередь следует приготовить домашний йогурт.Для этого вечером необходимо в стеклянную банку налить молоко, а затем добавить несколько столовых ложек сметаны и тщательно перемешать. После этого посуду следует накрыть крышкой и оставить нагреваться на ночь. Этого короткого времени достаточно для того, чтобы содержимое баночки полностью закисло и превратилось в кашу. При желании сметану в молоко можно вообще не добавлять (особенно в жаркое время года). Но если вы решили делать творог в зимний период, то упомянутый продукт все же рекомендуется использовать, так как без него процесс скисания молока будет дольше.

Получив густой кисломолочный напиток, можно смело переходить к его термической обработке.

Как приготовить творог?

Творог в мультиварке Redmond по представленному рецепту готовится немного дольше, чем в предыдущем варианте. Для этого приготовленный кисломолочный напиток следует налить в чашу прибора, а затем установить на режим нагрева на 60 минут. Если по истечении этого времени сыворотка недостаточно отделилась, то время воздействия в той же программе рекомендуется увеличить еще на полчаса.Далее готовое изделие следует полностью перелить в многослойную марлю, а затем повесить пакет и дождаться, пока жидкость полностью стечет.

После такой обработки творог в мультиварке (Редмонд 4525 или любая другая модификация) получается немного влажным. Если его поставить под гнет и продержать в таком положении около суток, то кисломолочный продукт получится свежим и сухим.

Рецепт домашнего творога с кальцием

Для приготовления творога в мультиварке Редмонд с кальцием необходимо приобрести:

  • Молоко жирное (кисловатое) — 1 л;
  • Хлорид кальция — 2 ампулы.

Приготовление творога грубого помола

Технология приготовления такого продукта мало чем отличается от предыдущих вариантов. Единственный нюанс — это использование медикаментов. Итак, в чашу мультиварки нужно налить жирное молоко, а затем добавить в него кальций и все тщательно перемешать. После этого кухонный прибор нужно поставить на режим тушения на 40 минут. Дождавшись окончания программы, проверьте, хорошо ли свернулось молоко. В противном случае вам потребуется увеличить время обработки.После появления отделившейся сыворотки содержимое миски нужно перекинуть на толстую марлю и дать стечь всей жидкости. Далее пакет с творогом остается висеть над миской и выдерживается в таком положении около двух часов. Вкусный зернистый продукт готов к употреблению!

Йогурт творожный

Представленный рецепт практически ничем не отличается от описанных выше способов. Чтобы приготовить такой творог, нужно смешать литр жирного молока с несколькими большими ложками натурального йогурта, а затем нагреть массу в мультиварке (30 минут) и выдержать при комнатной температуре три часа.По истечении этого времени молочный напиток следует снова подвергнуть термической обработке. Для этого рекомендуется установить кухонный светильник в режим пожаротушения на 40 минут, после чего простоквашу следует залить марлей и дать стечь всей жидкости.

Мультиварка Redmond RMC M4502A Обзор

Redmond RMC M4502A Мультиварка

Redmond RMC M4502A — это стильный, простой в использовании и универсальный многофункциональный прибор мощностью 860 Вт (220-240 В) для приготовления, медленного приготовления, запекания, приготовления на пару, обжаривания, жарки, запекания и многого другого, что позволяет вам готовить блюда за меньшее время, чем обычно.Все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в чашу из сплава емкостью 5,25 литра, нажать одну из кнопок и позволить ей выполнить свою работу, включая встроенный интеллектуальный микропроцессор, который обеспечивает правильное приготовление пищи и предотвращает переваривание или подгорание. Он может легко заменить несколько кухонных приборов, таких как духовка, мультиварка, фритюрница и плита, и сэкономить вам место на скамейке. У вас есть в общей сложности 34 программы — 16 автоматических программ, которые включают выпечку, макароны, суп, вакуум, приготовление на пару рыбы / овощей, мяса, мультиварки мяса / рыбы / овощей, овсянки / зерна, обжаривания рыбы / мяса / овощей и тушеного мяса / перца чили и дадут вам свободу приготовить любое блюдо, а 18 ручных программ для еще большего количества возможностей, минералов и витаминов будут поддерживаться с помощью технологии 3D-нагрева.В коробке вы найдете книгу рецептов на английском, французском и испанском языках из 100 рецептов, которая может вам помочь, а само устройство сэкономит вам много времени и усилий, чтобы вы могли проводить больше времени вне кухни. Существует программа на пару для более здорового приготовления овощей, рыбы и других продуктов, вы можете приготовить пасту, суп, напитки, жареный картофель и курицу, испечь печенье, пирожные и кондитерские изделия, приготовить хлеб, йогурт, фондю и каши, стерилизовать и пастеризуйте с помощью мультиварки Redmond .

Поскольку вы можете установить время от 5 минут до 12 часов и температуру от 105 градусов до 320 градусов по Фаренгейту, вы можете готовить либо по рецептам, либо используя свое творчество. У вас есть временная задержка (с двумя таймерами), функция поддержания тепла, которая автоматически активируется после приготовления, и функции повторного нагрева до 24 часов, первая из которых предназначена для приготовления в любое время, а вторая — для сохранения тепла, пока вы не будете готовы к подаче и еде. Звуковой сигнал сообщит вам, когда ваша еда приготовлена, поэтому вам не придется следить за приготовлением, ожидая его.Он включает в себя определенные функции безопасности, такие как контроль температуры и давления, а также термоизолированный прибор, который гарантирует, что вы не включите прибор без чаши. Чаша изготовлена ​​из сплава очень хорошего качества и антипригарного керамического покрытия Du Pont, оба из которых обеспечивают равномерное приготовление и предотвращают переваривание, и они не вредны для вашего здоровья, и устройство легко чистить, так как его можно мыть в посудомоечной машине, и вы можете просто протереть внешнюю поверхность. Он имеет современный футуристический дизайн с красивыми линиями и изгибами, хорошо выглядит в золотом и черном цветах с серебряной панелью управления, весит 13 фунтов и имеет размеры 12 x 17 x 12 дюймов — он компактен, не занимает много места и значительно сэкономит немного места, в любом случае заменив несколько кухонных приборов.Покупатели, владеющие продуктом, согласны с тем, что он хорошо справляется со своей задачей, и ваши блюда будут вкусными, с отличной текстурой, здоровыми и полными питательных веществ. В упаковке вы найдете мультиварку с внутренней чашей из сплава, корзиной для фритюра, паровой корзиной, мешалкой, сервировочной ложкой, мерной чашкой, держателем ложки / лопастей, щипцами для извлечения чаши, шнуром питания, руководством пользователя, книгой рецептов и гарантийным талоном ( гарантия 24 месяца).

Нажмите здесь, чтобы подробнее узнать об Amazon

Попкорн с беконом и чили в микроволновой печи или мультиварке

Попкорн с чили и беконом? Привет …… да пожалуйста! Это комбинация, созданная на небесах, и я буду повторять ее снова.Это был рецепт, который я приготовил в качестве закуски однажды на прошлой неделе, когда туман был густым, как каша, а дождь лил в окна, как Ниагарский водопад. Это явно не для вегетарианцев или слабонервных, так как в нем действительно есть пунш с красным перцем чили, и детям он может показаться немного сложным с точки зрения специй, плюс он загружен беконом ……… но, если вы, как я, Если вы любите перец чили и бекон, то это лучшая закуска дня для вас.

Обычно я готовлю попкорн в микроволновке — это очень легко, и это также сокращает беспорядок, но, поскольку мне недавно прислали мультиварку REDMOND, одну из их моделей RMC-M4502 с 34 программами, я решил подарить прибор. пробный запуск с этим рецептом. Конечно, вы все еще можете приготовить этот попкорн в микроволновой печи, а также в кастрюле поверх обычной плиты, но если вы владелец мультиварки или хотите купить одну из этих удивительно универсальных машин, то вот ваша первая рецепт …… .прокрутите этот пост дальше.

Мультиварка Redmond — это универсальный кухонный прибор, имеющий 34 программы — 16 автоматических и 18 ручных программ, которые позволяют готовить мясо, рыбу, птицу и морепродукты, овощи, овсянку, суп, макаронные изделия; жарить во фритюре, готовить йогурт и десерт, выпекать и многое другое! Это специальный 3D-нагрев (снизу, по бокам и сверху), который обеспечивает равномерное распределение тепла и сохраняет минералы и витамины в пище.Есть функция задержки по времени, которая позволяет отложить начало приготовления до 24 часов, чтобы еда была готова к раннему завтраку или к тому времени, когда вы вернетесь с работы.

Этот рецепт попкорна получился очень удачным, и я обязательно снова сделаю попкорн в мультиварке. Другие программы, которые я очень хочу попробовать, — это программа приготовления хлеба, а также настройка овсянки для ночной каши. Это довольно изящная машина, так как она предназначена для медленного приготовления, варки на пару, запекания и жарки.жарка и многие другие функции — все в одном приборе, что означает больше места на кухне. Идея сегодняшнего рецепта пришла с веб-сайта Channel Four здесь: Fried Chicken with Chilli and Bacon Popcorn Recipe, и это моя запись в этом месяце в Dom’s Random Recipes; В этом месяце Дом попросил нас поискать в Интернете наши рецепты, и это был результат моего поиска «попкорн».

Я отредактировал и настроил рецепты в соответствии с моими личными требованиями, например, добавил ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ бекон и исключил кайенский перец ……. это действительно отличный рецепт «загруженного» попкорна, и я подумываю подать его в следующий раз в качестве начинки для супа вместо гренок или посыпать поверх миски чили… ..как мой рецепт для Bonfire Chilli с говядиной, шоколадом и тыквой …… ..

… Бьюсь об заклад, это добавит великолепный вкус и текстуру этому рецепту, а также супам, тушеным блюдам и запеканкам. Если вас интересует, на что способна мультиварка, то почему бы не заглянуть сюда, чтобы увидеть полные спецификации здесь: Мультиварка REDMOND RMC-M4502, где вы также можете увидеть некоторые идеи рецептов с использованием этого прибора.На сегодня все, на выходных я вернусь с еще несколькими новыми рецептами и рассказами о путешествиях, удачной пятницы, Карен

Заявление об отказе от ответственности: Рекламный пост — Мне прислали мультиварку REDMOND RMC-M4502 (рекомендованная цена: 150 фунтов стерлингов) плюс мне заплатили гонорар за тестирование этого кухонного прибора. Все взгляды и мнения принадлежат мне.

Попкорн с беконом и чили

Восхитительный пряный оттенок обычного попкорна, намазанного маслом, этот попкорн излучает пунш благодаря покрытию маслом из перца чили и паприки, а бекон добавляет легкую дымность.Можно приготовить как в обычной микроволновой печи, так и в мультиварке.

Состав

  • 100 г сливочного масла соленого (топленого)
  • 1 свежий красный перец чили, мелко нарезанный
  • 2 чайные ложки копченого перца, перца
  • 200г копченого салата
  • 2 столовые ложки рапсового масла
  • 100 г попкорна

Note

Восхитительный пряный оттенок обычного попкорна, намазанного маслом, этот попкорн дополняет пунш своим слоем перца чили и маслом паприки, а бекон добавляет легкую дымность.Можно приготовить как в обычной микроволновой печи, так и в мультиварке.

Направления

Шаг 1 Чтобы приготовить попкорн в мультиварке: обжарить сало до хрустящей корочки — отставить в сторону. Добавьте все ингредиенты в чашу мультиварки, хорошо перемешайте, закройте крышку и установите режим быстрого приготовления на 160C.Готовьте 10–15 минут или пока попкорн не перестанет лопаться, затем осторожно откройте крышку мультиварки.
Шаг 2 Смешайте попкорн, затем добавьте обжаренное сало с беконом и снова перемешайте. Подавать сразу в небольших отдельных мисках.
Шаг 3 Чтобы приготовить попкорн в микроволновой печи: обжарьте сало, как прежде, и отложите в сторону.Поместите сливочное масло, масла, перец чили и перец в большую (пригодную для микроволновой печи) миску с крышкой и поставьте в микроволновую печь, пока она не растает — около 2 минут.
Шаг 4 Добавьте попкорн в смесь масла и масла, приправленную пряностями, и готовьте на высокой мощности в течение 4–5 минут или до тех пор, пока попкорн не перестанет лопаться. Добавьте бекон и хорошо перемешайте перед подачей, как указано выше.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *