Куриные ножки запеченные в мультиварке Редмонд
Диетологи не очень-то жалуют жареные блюда, считая их вредными для здоровья. Но наш сегодняшний рецепт они вряд ли станут критиковать. Ведь куриные ножки, которые мы сейчас приготовим в мультиварке, получаются не совсем жареными, а скорее ближе к запеченным. И при этом какими они получаются вкусными! А масло в мультиварке можно использовать по минимуму, к тому же не будет масляных брызг по всей кухне, которые образуются при обжаривании на сковородке.
Но главный секрет приготовления такой вкуснятинки — это маринад, в котором мы подержим окорочка перед приготовлением. Его вы можете сделать на свой вкус, вовсе не обязательно строго следовать тому рецепту, который вы найдете чуть ниже. Куриные ножки можно готовить в медовом, соевом, томатном, сливочном, сметанном соусе. Кроме того, окорочка можно замариновать в различных специях и луке. Можно усложнить рецепт и нафаршировать ножки грибами или овощами. Но сегодня я расскажу самый простой рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке. Если сделаете в точности так, точно не пожалеете! Проверено!
Само обжаривание куриных окорочков в мультиварке не представляет никакой сложности. Режим жарки есть почти в любой мультиварке, если же в вашей его нет — можно воспользоваться режимом выпечки. Подавать же на стол куриные ножки, запеченные в мультиварке, можно практически с любым гарниром. Прекрасно подойдут и тушеные овощи, и картошка в любом виде, и каши, и макароны. Жареные окорочка с любым гарниром помогут разнообразить как домашнее меню, так их можно красиво подать и на праздничный стол.
Если вы хотите приготовить в мультиварке не только куриные ножки, но и гарнир к ним, воспользуйтесь рецептом приготовления куриных ножек с картошкой в мультиварке. Если вы не большой любитель картошки или боитесь от нее поправиться, куриные ножки также можно приготовить с гречкой, рисом, пшенкой и другими крупами. С рецептом приготовления курицы по-французски можно ознакомиться здесь.
Ингредиенты для приготовления жареных окорочков
Для того, чтобы пожарить куриные ножки в мультиварке нам понадобится:
- Куриные ножки — 2-3 окорочка
- Черный молотый перец
- Куркума молотая
- Паприка молотая
- Горчица
- Соль
- Подсолнечное масло — 2-3 стол.л.
Как приготовить запеченные ножки в мультиварке Редмонд
Вся прелесть куриных ножек в том, что блюда из них всегда получаются сочными и очень нежными, их трудно испортить. Да и готовятся они легко и быстро. Главное, правильно их выбрать. Когда вы будете выбирать куриные ножки, нужно обратить внимание и на внешний вид, и на запах. Хорошие и свежие окорочка имеют ровную, однородную кожу с ровным светло-розовым цветом. Мясо на срезе не должно быть заветренным и ножки не должны иметь неприятного запаха. При надавливании на мякоть, образующееся углубление должно быстро исчезнуть. по этим показателям можно судить о свежести куриных ножек.
Итак, подготовим куриные окорочка. Промоем их, натрем солью, специями и горчицей. Любители чеснока могут натереть ножки давленным чесноком. Я же порезала репчатый лук полукольцами, хорошенько отжала его руками, чтобы выделился сок, и обсыпала им куриные ножки. Оставим мариноваться курицу на пол часика.
Кроме популярных у многих хозяек соли, черного молотого перца, горчицы и чеснока, для курицы существует огромное разнообразие и других специй. Особую пикантность курице придает перец чили, его чаще добавляют в мескиканской кухне. Также к курице отлично подходят: имбирь, майоран, шалфей, розмарин, базилик, тимьян, карри, куркума. Еще в магазинах есть огромный выбор готовых специй для курицы и если нет особых предпочтений, можно воспользоваться ими.
Наливаем в кастрюльку подсолнечное масло и выкладываем замаринованные ножки в мультиварку. Сверху можно посыпать луком, в котором мариновались окорочка.
Крышку закрываем. Включаем режим жарка, устанавливаем время приготовления 20-25 минут.
Обжариваем куриные ножки с одной стороны в течение 10 минут, переворачиваем на другую сторону и готовим до сигнала.
Запеченные куриные ножки в мультиварке готовы. Выкладываем на тарелочку, можно посыпать обжаренным луком. На гарнир можно подать любые овощи, макароны, картошку, а также томаты в собственном соку или соленые огурчики. Летом можно порезать свежие огурчики или помидорки, а также сюда прекрасно подойдет любая зелень.
Также предлагаю к просмотру видео рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке Редмонд.
Жареные ножки в мультиварке редмонд
Раньше я прохладно относилась к куриным ножкам — они у меня почему-то получались жестковатыми, но когда в моем доме появилась мультиварка, я изменила свое отношение. Не знаю, что там такого волшебного происходит внутри прибора, но реально куриные ножки в мультиварке Редмонд получаются настолько нежными, что мясо свободно отделяется вилкой, даже косточки обгрызать не приходится. Еще меня очень радует, что такие ножки нравятся детям. И они частенько просят меня приготовить куриные ножки. Рецептов для мультиварки у меня несколько. Все отменно вкусные. Так что выбирайте любой и без сомнений приступайте к готовке.
Куриные ножки с хрустящей корочкой в мультиварке
Итак, для приготовления куриных ножек с хрустящей корочкой в мультиварке нам потребуется:
- Куриная голень — 8 штук, обычно в магазине в одном лотке именно столько.
- Чеснок — 5 зубчиков.
- Соевый соус — 50 миллилитров.
- Масло растительное — 20 миллилитров.
- Соль, перец по вкусу.
- Специи — по вкусу, в рецепте будут использоваться: аджика, паприка, розмарин, зира, тимьян. Вполне можно просто взять смесь для курицы.
Приготовление по шагам
1. Куриные ножки промываем под проточной водой, тщательно обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Давим, трём или нарезаем чеснок.
3. В миске смешиваем 50 миллилитров соевого соуса с выбранными вами специями, я щедро засыпаю всё паприкой, более аккуратно добавляя остальные — розмарин, зиру , тимьян и аджику. Добавляете соль, перец (можно — смесь перцев, выйдет отлично) и измельчённый чеснок.
4. Окунаете в получившийся маринад ножки, натираете со всех сторон и запасаетесь терпением — в среднем, 30 минут будет достаточно, время можно регулировать в зависимости от необходимости: уменьшить до 20 минут или увеличить до часа, чтобы мясо стало ещё нежнее.
5. Включаете мультиварку — у меня нет режима «жарка», потому я использую «выпечка» — через пару минут заливаете масло, ещё через несколько, после того как оно разогреется, выкладываем на дно чаши наши промаринованные ножки. Обжаривать нужно по 10 минут с одной и с другой стороны.
6. Внимание, сейчас вы узнаете секрет! Для получения хрустящей корочки не закрывайте крышку — так лишняя влага и мясной сок выпарится, и наша цель будет достигнута — прекрасная, золотая корочка снаружи и нежнейшее от маринада мясо внутри.
7. Приятного аппетита!
Куриные ножки в соево-горчичном соусе в мультиварке
На приготовления куриных ножек в мультиварке у нас уйдет в целом 2 часа, количество порций – 4.
- Куриные ножки – 6 штук
- Лук репчатый – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Соевый соус – 70 миллилитров
- Горчица французская в зёрнах – 1 чайная ложка с горкой
- Шафран, сушёный розмарин, тимьян – по вкусу
- Оливковое масло – 1 столовая ложка.
Приготовление:
Ставим курицу в холодильник, желательно на ночь промариноваться, если времени нет, то и часа будет достаточно.
Выкладываем курицу с маринадом в чашу мультиварки. (У меня мультиварка Phillips HD3039.)
Включаем режим «ТушениеРагу», время приготовления – 45 минут. Можно в процессе один раз открыть перевернуть части курицы. После того как время пройдёт, переключите на режим «Выпечка» и 5 минут пусть курица поджарится, будет красивая корочка. Выкладываем куриные голени на блюдо, гарнир может быть любой – рис, гречка, картофельное пюре с сельдереем, на ваш вкус. Курица в таком маринаде получается сочная, мягкая, ароматная, шафран придаёт новый, интересный вкус куриному мясу. Готовьте замечательные, простые блюда для всей семья с помощью мультиварки и ваша жизнь будет проще. к содержанию ↑
Куриные ножки со сметаной и грибами в мультиварке
- 5-6 куриных ножек,
- 2 луковицы среднего размера,
- 1 небольшая морковь,
- Кусочек корня сельдерея (50 грамм),
- Сушеные коренья – 1 десертная ложка,
- Грибы свежие – 400 грамм (замороженные – 200 грамм),
- Вода – половина стакана
- 500 г сметаны,
- 2 ч. ложки крахмала,
- Стакан воды,
- 1 плавленый сырок,
- Соль по вкусу
Как готовить:
Начинаем все стандартно: куриные ножки освобождаем от лишнего жира, окорочка режем по суставам, моем, обсушиваем. Кусочков курицы должно быть столько, чтобы улеглись в один слой на дне чаши мультиварки.
В паре ложек растительного масла на режиме Жарка обжариваем курятину с обеих сторон до румяности. Сдвигаем ножки в сторону. На их место высыпаем мелко шинкованные лук (2 средних луковицы), морковку (одну штучку), кусок корня сельдерея (примерно с половину морковины), десертную ложку сухих белых кореньев. Пока овощи обжариваются до легкого румянца, готовим вкусовую добавку — грибы.
В традиционной русской кухне сочетание мяса, грибов и сметаны – это даже не классика, а прямо-таки священное триединство! Грибы подойдут любые: свежие, сушеные, мороженые; их нужно совсем немного, только чтобы создать вкусовой акцент. Сушеных потребуется буквально горсточка, их нужно будет промыть, замочить и использовать вместе с водой, в которой были замочены. Замороженных возьмем граммов 200, свежих – раза в полтора больше (с учетом уварки).
Когда овощи зарумянятся, отправляем в мультиварку грибы, вливаем воду от замачивания или полстакана кипятка, переводим на режим Тушение на полчасика. Ничего пока не солим и не перчим!
Теперь займемся приготовлениями к сметанному соусу. Наши предки в своих традиционных рецептах использовали столь же традиционую деревенскую сметану: жирную, плотную, сладкую. Мы в борьбе с лишним весом и холестерином обходимся продуктами промышленного производства: жидкими, нежирными, кисловатыми, расслаивающимися при термообработке.
Как с такими исходными сделать гладкий бархатный соус? Нам помогут плавленый сырок и обыкновенный крахмал.
В стакане холодной воды разбалтываем 2 чайных ложки крахмала, туда же отправляем мелко порезанный плавленый сырок, банку 10-15% сметаны (450-500 г), солим, можем добавить пряных травок, характерных для русской кухни (тимьян или петрушку). Блендером превращаем это месиво в гомогенную массу примерно кефирной консистенции.
Крахмал при нагревании заставит соус загустеть, плавленый сырок придаст бархатистость консистенции и сливочную сладость вкусу.
Следующую операцию проделываем быстро, но аккуратно, от этого зависит внешний вид будущего соуса.
Лопаткой с длинным черенком отодвигаем куски курицы, а на освободившееся пространство начинаем тонкой струйкой при постоянном помешивании вливать сметано-крахмально-сырную массу. Мультиваркав это время продолжает работать на режиме Тушение. Буквально на глазах жидкость будет схватываться, приобретать густоту и гладкость. Продолжим помешивать, пока соус не начнет побулькивать, выждем еще буквально пару минут и доведем блюдо до вкуса.
Если есть необходимость, излишнюю кислоту сметаны скомпенсируем добавкой сахара. Проверяем на соль: соус должен быть чуть-чуть солоноват, ведь мясо, грибы и овощи мы не солили, они и заберут лишнюю соль. Из пряностей добавляем только традиционные для русской кухни черный молотый перец, лавровый лист, укроп.
Закрываем крышку, переводим мультиварку на режим Подогрев и даем уже практически готовому блюду еще минут 20 потомиться, чтобы все вкусы и ароматы объединились и уравновесились.
Куриные ножки со сметано-грибным соусом подаем с традиционным для таких блюд гарниром – рассыпчатой гречей. Сверху посыпаем тонко резаным зеленым луком. Можно добавить чуть-чуть зелени укропа и петрушки.
Куриные ножки в мультиварке представляют собой популярное и простое в готовке блюдо. Это обусловлено тем, что бытовой прибор способен сам контролировать процесс приготовления пищи. Онумеет отлично приготовить мясные яства, при этом можно создать удачную комбинацию с подливой и гарнирами.
Как приготовить куриные ножки в мультиварке?
Можно сделать разнообразные блюда из куриных ножек в мультиварке:
- Окорочка нужно предварительно подготовить: хорошо промыть, убиратьиз них остатки перьев, просушить на тарелке или бумажном полотенце.
- Важную роль играет маринад. Куриные ножки в мультиварке хорошо сочетаются с маринадом из сметаны, кетчупа, горчицы или оливкового масла.
- Чтобы придать неповторимый вкус, можно добавить черный перец, чили, карри, веточку розмарина или шалфея.
- Если нет времени для маринования, мясо готовится просто так, после к нему добавляются соусы, это может быть сливочный, сырный или горчичный вариант.
- Для томления мяса стоит выбирать подходящий режим, это может быть «Шеф-повар» или «Тушение».
- Для обжаривания курицы выбирается функция «Выпечки» или «Жарки». Период приготовления может меняться от 30 до 60 минут.
Тушеные куриные ножки в мультиварке
Чрезвычайно нежными являются куриные ножки в сметане в мультиварке. Окорочка – одна из жирных частей курицы, но этот показатель лише немного выше, чем у грудки. В магазине можно подобрать качественную продукцию, при этом создать вкусную и быструю еду.Вариант в сметане считается диетическим и одновременно сытным.
- ножки – 4 шт.;
- сметана – 5 ст. л.;
- соль, перец;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- сыр – по вкусу;
- чеснок – 2 зубчика.
- В мультиварку налить масло. Ножки выложить в чашу с остальными компонентами.
- Включить режим «Тушения» или «Плов».
- Куриные ножки в мультиварке будут готовы через 30 минут.
Куриные ножки в кляре в мультиварке
Любители пикантных сытных блюд по достоинству оценят жареные куриные ножки в мультиварке. Кляр отлично обволакивает продукт, при этом образовывает великолепную хрустящую корочку. Можно корректировать густоту кляра, в итоге получится продукт с разной толщиной корочки. Благодаря прибору процесс будет быстрее, при этом не будет утрачена сочность и нежность курочки.
- ножки – 1 кг;
- сливки – 50 мл;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 5 ст. л.;
- соль, сушеный чеснок, молотый перец;
- подсолнечное масло.
- Смешать сливки с яйцом. Всыпать муку и взбить смесь до однородности.
- В эту смесь выложить ножки, присоединить соль, перец, чеснок.
- Мясо мариновать в кляре 30 минут.
- В чашу налить масло, выставитьрежим «Жарки». Опустить туда ножки, подрумянить с обеих сторон.
- После в чашу влить 3 ст. л. воды и включить режим «Выпечка» на 20 минут.
Куриные ножки на пару в мультиварке
Чрезвычайно популярными являются куриные ножки в мультиварке, рецепты которых признаны диетическими. Это обусловлено тем, что процесс готовки осуществляется на пару. Такое блюдо будет полезней, нежели обжаренные куриные голени. Такая курица может подойти для детского или лечебного меню. Чтобы ножки не вышли безвкусными, они предварительно маринуются.
- ножки – 5 шт.;
- вода – 3 стакана;
- соль – ½ ч. л.;
- специи для курицы – ½ ч. л.;
- чеснок – 2 зубчика;
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
- Ножки обмазать со всех сторон солью и приправой для курицы, полить маслом и посыпать измельченным чесноком.Мариновать 20 минут.
- В чашу влить воду вода. Выставить решетку, разложить на ней ножки.
- Включить программу «Варка на пару».
- Куриные диетические ножки в мультиварке будут готовы через 40 минут.
Запеченные куриные ножки в мультиварке
Непревзойденным вкусом характеризуются куриные ножки с грибами в мультиварке. Термическая обработка в бытовом приборе способствует тому, что мясо не подсушивается и выходит очень нежным. Такое кушанье можно объединить с томатным соусом. Альтернативным вариантом станет сливочный или сметанный.
- ножки – 5 шт.;
- грибы – 200 г;
- соус из томатов – 3 ст. л.;
- чеснок – 4 зубчика;
- растительное масло;
- приправы для мяса и соль.
- Ножки промазать солью.
- В емкость налить масло. Включить режим «Выпечка» на 20 минут.
- Порезать грибы.Выложитьих на ножки.
- Томатный соус смешать с измельченным чесноком и приправами. Добавить его в чашу.
- Включить режим «Тушение». Куриные ножки, грибы в мультиварке будут готовы через 20 минут.
Куриные ножки с картофелем в мультиварке
Еще одной чрезвычайно питательной вариацией яства можно назвать куриные ножки с картошкой в мультиварке. С помощью этого бытового прибора готовка сократится в несколько раз. Картофель можно измельчить по своему индивидуальному усмотрению: кружочками, соломкой, брусочками. Во время обработки в приборе он приобретает пикантную корочку.
- ножки – 4 шт.;
- картофель – 5 шт.;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- специи, соль, перец.
- Сделать смесь для маринования из соли, специй и перца, натереть ею ножки.
- Картофель нарезать.
- В чашу налить масло, включить режим «Жарка»,выложить ножки. Обжарить с двух сторон по нескольку минут.
- Присоединить картофель. Включить режим «Выпечка» на 15 минут.
- После сигнала перемешать ингредиенты. Опять выставить режим «Выпечка» на 15 минут.
Плов с куриными ножками в мультиварке
Такое привычное блюдо как плов способно приобрести новые пикантные нотки, если сделать куриные ножки с рисом в мультиварке. Преимуществом использования этого бытового прибора является то, что можно не готовить каждый ингредиент отдельно, все продукты выкладываются одновременно. Они пропитывают соком друг друга и насыщаются неповторимым вкусом.
- ножки – 5 шт.;
- морковь, лук – по 2 шт.;
- растительное масло – 50 мл;
- специи;
- чеснок – 3 зубчика;
- рис – 2 стакана;
- вода – 4 стакана.
- Лук и морковь измельчить.
- В чашу налить масло, выложить ножки и овощи, включить режим «Жарка» на 10-12 минут.
- Всыпать рис, специи и влить воду.
- Установить режим «Рис» или «Плов». Куриные ножки с овощами в мультиварке будут готовы через 30 минут
Куриные ножки во фритюре в мультиварке
Еще один изумительный рецепт – это куриные ножки с корочкой в мультиварке. В масле можно обжарить не только курице, но и сделать гарнир – картошку фри. Чтобы улучшит вкусовые качества мяса, рекомендуется его предварительно замариновать. Для готовки этого яства потребуется специальное приспособление – фритюрница.
- ножки – 5 шт.;
- подсолнечное масло – 500 мл;
- соль, приправы.
- Ножки вымочить в воде несколько часов, периодически сменяя жидкость.
- Ножки обмазать солью и специями, оставить для пропитки на 10 минут.
- Включить мультиварку в режиме «Жарка», должно прогреться масло.
- После в мультиварку опустить фритюрницу с курицей.
- Через 15 минут куриные ножки готовы к употреблению.
Куриные ножки в соевом соусе в мультиварке
Чрезвычайно интересной вариацией азиатского блюда являются куриные ножки в соусе в мультиварке. По желанию в его состав можно добавить мед, тогда получится поистине непревзойденная вкусовая композиция, имеющая пикантные сладковатые нотки. Голени рекомендуется обжаривать, чтобы получить великолепную корочку.
- ножки – 4 шт.;
- соевый соус – 3 ст. л.;
- имбирь молотый – 1/3 ч. л.;
- перец, соль, растительное масло.
- Ножки хорошо перемешать с другими компонентами и оставить на час.
- Установить режим «Выпечка». Куриные ножки с подливкой в мультиварке будут готовы через полчаса.
Холодец из куриных ножек в мультиварке
Из голеней можно сделать не только простое и быстрое в готовке блюдо. Сложным вариантом, который поможет получить непревзойденное по вкусовым качествам яство, является рецепт приготовления куриных ножек в мультиварке. Сложность обусловлена необходимостью соблюдения всех процессов и застыванием холодца.
- окорочка – 4 шт.;
- куриные лапки – 800 г;
- чеснок – 8 зубчиков;
- лук – 1 шт.;
- лавровый лист – 2 шт.;
- соль, перец.
- Обработать лапки. Сняв с них шкуру, обрезать когти. Выложить их в чашу вместе с ножками.
- Влить воду, чтобы она покрыла мясо. Присоединить лавровый лист, соль, перец.
- Установить режим «Тушение» на 4 часа. За полчаса до окончания извлечь мясо и бросить в бульон лук, разрезав его на 4 части, и чеснок.
- Окорочка разобрать на мелкие части, удалив кости, разложить по емкостям.
- Бульон процедить и влить его к мясу. Оставить застывать.
Суп из куриных ножек в мультиварке
Великолепным способом приготовления вкусных куриных ножек в мультиварке станет, их добавление в суп. В зависимости от времени установленного режима бульон можно сделать более концентрированным или чрезвычайно легким и диетическим. Набор дополнительных компонентов используется стандартный для первых блюд.
- картофель – 5 шт.;
- ножки – 3 шт.;
- морковь,лук – по 1 шт.;
- растительное масло;
- соль, перец.
- Измельчить овощи. Всыпать их чашу, смазанную маслом. Включить режим «Жарка» на 5 минут.
- Присоединить ножки и влить кипяток. Выставить режим «Варка на пару» на 20 минут.
- Всыпать порезанный картофель и продлить программу на 15 минут.
Диетологи не очень-то жалуют жареные блюда, считая их вредными для здоровья. Но наш сегодняшний рецепт они вряд ли станут критиковать. Ведь куриные ножки, которые мы сейчас приготовим в мультиварке, получаются не совсем жареными, а скорее ближе к запеченным. И при этом какими они получаются вкусными! А масло в мультиварке можно использовать по минимуму, к тому же не будет масляных брызг по всей кухне, которые образуются при обжаривании на сковородке.
Но главный секрет приготовления такой вкуснятинки — это маринад, в котором мы подержим окорочка перед приготовлением. Его вы можете сделать на свой вкус, вовсе не обязательно строго следовать тому рецепту, который вы найдете чуть ниже. Куриные ножки можно готовить в медовом, соевом, томатном, сливочном, сметанном соусе. Кроме того, окорочка можно замариновать в различных специях и луке. Можно усложнить рецепт и нафаршировать ножки грибами или овощами. Но сегодня я расскажу самый простой рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке. Если сделаете в точности так, точно не пожалеете! Проверено!
Само обжаривание куриных окорочков в мультиварке не представляет никакой сложности. Режим жарки есть почти в любой мультиварке, если же в вашей его нет — можно воспользоваться режимом выпечки. Подавать же на стол куриные ножки, запеченные в мультиварке, можно практически с любым гарниром. Прекрасно подойдут и тушеные овощи, и картошка в любом виде, и каши, и макароны. Жареные окорочка с любым гарниром помогут разнообразить как домашнее меню, так их можно красиво подать и на праздничный стол.
Если вы хотите приготовить в мультиварке не только куриные ножки, но и гарнир к ним, воспользуйтесь рецептом приготовления куриных ножек с картошкой в мультиварке. Если вы не большой любитель картошки или боитесь от нее поправиться, куриные ножки также можно приготовить с гречкой, рисом, пшенкой и другими крупами. С рецептом приготовления курицы по-французски можно ознакомиться здесь.
Ингредиенты для приготовления жареных окорочков
Для того, чтобы пожарить куриные ножки в мультиварке нам понадобится:
- Куриные ножки — 2-3 окорочка
- Черный молотый перец
- Куркума молотая
- Паприка молотая
- Горчица
- Соль
- Подсолнечное масло — 2-3 стол.л.
Как приготовить запеченные ножки в мультиварке Редмонд
Вся прелесть куриных ножек в том, что блюда из них всегда получаются сочными и очень нежными, их трудно испортить. Да и готовятся они легко и быстро. Главное, правильно их выбрать. Когда вы будете выбирать куриные ножки, нужно обратить внимание и на внешний вид, и на запах. Хорошие и свежие окорочка имеют ровную, однородную кожу с ровным светло-розовым цветом. Мясо на срезе не должно быть заветренным и ножки не должны иметь неприятного запаха. При надавливании на мякоть, образующееся углубление должно быстро исчезнуть. по этим показателям можно судить о свежести куриных ножек.
Итак, подготовим куриные окорочка. Промоем их, натрем солью, специями и горчицей. Любители чеснока могут натереть ножки давленным чесноком. Я же порезала репчатый лук полукольцами, хорошенько отжала его руками, чтобы выделился сок, и обсыпала им куриные ножки. Оставим мариноваться курицу на пол часика.
Кроме популярных у многих хозяек соли, черного молотого перца, горчицы и чеснока, для курицы существует огромное разнообразие и других специй. Особую пикантность курице придает перец чили, его чаще добавляют в мескиканской кухне. Также к курице отлично подходят: имбирь, майоран, шалфей, розмарин, базилик, тимьян, карри, куркума. Еще в магазинах есть огромный выбор готовых специй для курицы и если нет особых предпочтений, можно воспользоваться ими.
Наливаем в кастрюльку подсолнечное масло и выкладываем замаринованные ножки в мультиварку. Сверху можно посыпать луком, в котором мариновались окорочка.
Крышку закрываем. Включаем режим жарка, устанавливаем время приготовления 20-25 минут.
Обжариваем куриные ножки с одной стороны в течение 10 минут, переворачиваем на другую сторону и готовим до сигнала.
Запеченные куриные ножки в мультиварке готовы. Выкладываем на тарелочку, можно посыпать обжаренным луком. На гарнир можно подать любые овощи, макароны, картошку, а также томаты в собственном соку или соленые огурчики. Летом можно порезать свежие огурчики или помидорки, а также сюда прекрасно подойдет любая зелень.
Также предлагаю к просмотру видео рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке Редмонд.
Приготовить куриные ножки в мультиварке: рецепт приготовления
Кажущийся извечным вопрос «что было сначала: яйцо или курица» — не такой уж извечный, как оказывается. На самом деле курица в европейско-средиземноморской цивилизации появилась относительно недавно (по историческим, конечно, меркам).
Например, в Ветхом Завете ни кур, ни петухов не упоминается, Ной их не спасал, и любимая жена Аврааму яичницу на завтрак не готовила. А вот в Новом завете, среди прочего, упоминается совершенно бытовая сценка «крика петуха», из чего можно предположить, что уже во времена Иисуса народ Палестины был знаком с нежным и ароматным куриным мясом.
Но, ввиду тогдашнего развития техники даже «избранный народ» не мог приготовить куриные ножки в мультиварке, и готовил их, наверное, каким-то другим, более традиционным способом :).
Раз мы уж заговорили о Палестине – имеет к этому региону отношение и второй необходимый для приготовления сегодняшнего блюда компонент – чеснок, называемый в некоторых славянских языках «жидовска винилька» (Ничего антисемитского в этом названии нет – в чешском языке нет другого слова для обозначения народа Авраама, и многим еще, кстати, надо бы поучиться у чехов уважения к этому великому народу. Но вернемся к кулинарии).
Так вот, ни курица, ни чеснок не происходят из Израиля – кур приручили в Индии, а чеснок вывели в Средней Азии. Но именно на Святой Земле эти два компонента счастливо встретились и образовали великолепное блюдо – запеченные с чесноком куриные ножки (в мультиварке Поларис они особенно удаются). А также грудки, филе и даже крылышки.
Чтобы приготовить куриные ножки в мультиварке нужны:
- Куриные ножки или бедра – 4 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика.
- Соль.
- Любые специи для куриного мяса.
- Немного растительного масла для обжаривания.
Готовим по шагам:
Куриные ножки моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Далее, солим и посыпаем специями.
Чеснок растираем или пропускаем через чеснокодавку и смазываем им мясо.
А, можно, просто, нарезать мелкими кусочками и положить, вместе с мясом, в мультиварку.
Оставляем мариноваться минут на 20.
Укладываем ножки в чашу мультиварки кожей вниз.
Емкость можно, предварительно смазать маслом, а можно и не делать этого, если мясо жирное.
Включаем мультю в режиме «Выпечка» на 40 минут, крышу закрываем.
Минут через 30 проверяем, как себя чувствует наше блюдо и переворачиваем мясо на другую сторону.
Готовим до сигнала.
В качестве гарнира к куриным ножкам, можно пожарить картофель.
Приготовлены куриные ножки в мультиварке Поларис PMC 0531AD. Мощность 860 Вт.
Жареная курица в мультиварке — пошаговый рецепт с фото
Приготовление жареной курицы в мультиварке:
1 подготавливаем куриные голени.
Тщательно промываем куриные голени под проточной теплой водой, промокаем кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на разделочную доску. По необходимости чистыми руками удаляем остатки перьев и желтую пленку, которая обычно находится возле нижнего хрящика. Затем перемещаем компоненты в среднюю миску и на время оставляем в стороне.
2 подготавливаем яичную смесь.
С помощью ножа разбиваем скорлупу яйца, а желток с белком выливаем в глубокую тарелку. Сюда же по вкусу высыпаем соль, паприку и черный молотый перец. Воспользовавшись ручным венчиком или вилкой, взбиваем все ингредиенты до тех пор, пока не образуется однородная масса. Внимание: если смесь получилась очень густой, выливаем в нее две столовые ложки чистой холодной воды и вновь все хорошо перемешиваем.
3 готовим жареную курицу в мультиварке.
Воспользовавшись кондитерской кистью, смазываем дно и стенки кастрюли мультиварки небольшим количеством растительного масла. В другую чистую тарелку высыпаем панировочные сухари и начинаем готовить наше блюдо. Для этого первым делом по очереди обмакиваем куриные голени в яичной смеси.
Затем – обваливаем в панировочных сухарях.
Выкладываем мясо в мультиварку и включаем режим «Жарка». Такое блюдо должно готовиться при температуре 130 °С. Устанавливаем 40 минут, закрываем емкость крышкой и нажимаем «Старт». Внимание: время от времени необходимо переворачивать голени на другую сторону, чтобы они равномерно прожарились. Я обычно устанавливаю режим на 10 минут. По истечении отведенного времени открываю крышку и с помощью деревянной лопатки переворачиваю курицу на другую сторону. Затем вновь устанавливаю необходимое количество минут и продолжаю жарить блюдо. В конце выключаем мультиварку, а куриные крылышки перекладываем на специальную тарелку и подаем к обеденному столу.
4 подаем жареную курицу в мультиварке.
Жареная курочка получается не только очень красивой снаружи, с золотистой корочкой, но и сочной внутри. Подаем блюдо вместе с вареным рисом, жареной картошкой, салатами из свежих овощей и любой другой едой на ваш вкус.
Приятного всем аппетита!
Советы к рецепту
– для приготовления блюда можно также использовать куриные крылышки, бедра или же вообще заранее порубить целую курицу на порционные кусочки и зажарить в мультиварке;
– помимо специй, указанных в рецепте, можно также добавить сушеный молотый базилик, орегано, карри, «хмели-сунели» или кориандр;
– вместо панировочных сухарей для приготовления курицы используют кунжут или молотые семена расторопши. Таким образом, блюдо получается более нежным и полезным.
Куриные ножки в мультиварке Панасоник
Куриные ножки в мультиварке Панасоник получаются с красивой поджаристой корочкой, а за счет уникальной технологии подачи тепла они абсолютно не теряют влагу, оставаясь сочными и аппетитными.
Куриные ножки с чесноком
Ингредиенты:
- куриные ножки – 8 штук;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль и специи для курицы.
Приготовление:
- Тщательно промойте куриные ножки холодной водой и немного обсушите при помощи бумажного полотенца.
- Поместите куриные ножки в чашу мультиварки, добавьте соль, специи и давленый чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить приправы и соль.
- Установите режим «Выпечка» на 30 минут и закройте крышку.
- По окончании времени приготовления откройте крышку и переверните куриные ножки на другую сторону. Вновь установите тот же режим готовки на 30 минут.
Совет! Если добавить к курице немного воды во время приготовления, то из курицы выделится меньше жира, за счет которого и образуется хрустящая поджаристая корочка, а вы получите более легкое диетическое блюдо.
Куриные ножки с соевым соусом в мультиварке
Ингредиенты:
• куриные ножки – 8 шт.;
• классический соевый соус – 3 ст. ложки;
• сок и цедра 1/2 лайма;
• 2 ст. ложки без верха семян кунжута;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
- Для начала приготовьте маринад: вымойте лайм и натрите цедру на мелкой терке с его половины. Отожмите сок из лайма, добавьте соевый соус, соль и черный молотый перец и все тщательно перемешайте.
- Переложите промытые куриные ножки на 15-20 мин в миску с маринадом, время от времени помешивая, чтобы он равномерно пропитал куриное мясо..
- Установите режим мультиварки «Выпечка» и готовьте до золотистой корочки. Теперь добавьте оставшийся маринад и измените программу приготовления на режим «Тушение» на 1 час.
- По истечении времени приготовлении посыпьте ножки кунжутом, предварительно прокаленным на сухой сковородке.
Куриные ножки в мультиварке Панасоник получаются очень вкусными и аппетитными на вид. Блюдо следует подавать горячим, а в качестве гарнира подойдет картофельное пюре, рис или макароны.
Похожие блюда:
Куриные окорочка в мультиварке, 6 лучших рецептов
Один из самых простых вариантов приготовить быстрый ужин для всей семьи – потушить куриные окорочка в мультиварке. Эта удивительная помощница сделает за вас тушеные окорочка со сметаной или в кисло-сладком соусе. Для большей сытости куриные кусочки готовятся с картошкой, овощами или рисом.
Преимущества приготовления окорочков в мультиварке:
- можно сделать блюдо для всей семьи;
- экономится время;
- ингредиенты никогда не пригорят;
- не нужно постоянно стоять у плиты и следить за процессом готовки.
Для данных рецептов выбраны куриные окорочка, они легко и быстро размягчаются, остаются сочными и становятся очень ароматными. Всему этому помогают маринады, специи, приправы и соусы. Но, при желании универсальные рецепты можно трансформировать под другие виды мяса – свинина (шейка, лопатка), индюшатина. Это мясо так же легко маринуется и быстро готовится.
Состав специй для готовки допустимо регулировать по своему вкусу и предпочтениям. Можно добавлять душистые пряные травы, для курицы лучшими вариантами станут:
- шалфей;
- тимьян;
- розмарин;
- базилик.
Жареные окорочка в мультиварке
Это простое блюдо на скорую руку должно быть на примете у каждой хозяйки. К тому же жареные окорочка в мультиварке еще и очень вкусны. Поэтому предлагаем вам освоить этот простейший рецепт и радовать семью. Данный вариант приготовления является базовым. К нему вы можете добавлять свои любимые специи и соусы. Мариновать мясо или нет – выбор за вами.
Для приготовления можно использовать как свежие куриные четверти, так и ранее замороженные. А чтобы правильно разморозить продукт, следует с вечера переложить курицу из морозильной камеры в холодильник, поместив пакет с содержимым на тарелку. Таким образом, оттаивание будет происходить постепенно и правильно.
Ингредиенты
- Куриные окорочка – 2 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Карри 1/3 ч.л.
- Смесь перцев 1/4 ч.л.
Куриные ножки тщательно промойте, затем промокните бумажным полотенцем. Удалите лишний неприглядный жир. Затем натрите солью, смесью перцев и карри. Последний ингредиент придает готовому блюду привлекательный желтоватый оттенок и, конечно же, влияет на усиление вкуса.
Чаша мультиварки перед приготовлением должна быть сухой. Налейте в нее немного растительного масла и включите режим «Жарка» 40 минут. Подождите некоторое время, пока нагревательный элемент начнет греться. После чего кладите куриные окорочка внутрь чаши. Крышку лучше закрывать, чтобы курица готовилась не только снаружи, но и внутри. Время жарки с одной стороны составит 15-20 минут. Только важно не пропустить момент и вовремя перевернуть окорочка.
Переверните и, если требуется, долейте растительного масла. Жарьте с обратной стороны продукт еще минут 15. Можно переворачивать несколько раз, чтобы корочка не сильно зажаривалась.
Готовность куриных ножек проверьте деревянной палочкой. Проколите в местах, где соединяются кости. Если сок выходит прозрачный и мясо мягкое, значит, блюдо полностью готово к употреблению.
Подавать жареные в мультиварке окорочка можно незамедлительно в горячем виде.
В качестве гарнира к данному блюду можно предложить тушеные овощи, отварной картофель, макароны или кашу. Главное, не забывайте подавать много свежих овощей и зелени. А еще не лишним окажется на столе ваш любимый соус.
На заметку
- Всегда есть возможность дополнить данный рецепт другими ингредиентами. Вариант маринования продукта весьма хорош, особенно, если поместить курицу в маринад с вечера и держать в холодильнике. Для этого можно смешать, например, соевый соус с горчицей и специями.
- Также можно применять любимые травы, которые сочетаются с курицей. Это прованские травы или в чистом виде розмарин. Только не переусердствуйте с количеством, чтобы не испортить вкус блюда.
- Если вы готовите несколько порций куриных окорочков, обязательно очищайте чашу мультиварки перед следующей партией, потому что остатки предыдущего продукта будут подгорать, и тем самым портить, как внешний вид блюда, так и его вкус.
Приготовить куриные кусочки в сметанном соусе просто. Продукт требуются самые доступные, никаких изысков. Но в итоге получается шикарное лакомство для всей семьи на ужин или обед.
Ингредиенты:
- Окорочка – 2-3 шт.;
- Лука репка – 1 шт.;
- Подсолнечное (или кунжутное) масло – 2-3 ст. л.;
- Сметана (низкой жирности) – 120 г;
- Морковь – 0,5 шт.;
- Соль, перец молотый – по вкусу;
- Пряная зелень – для украшения.
Приготовление:
Окорочка промойте холодной водой. Чуть обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте каждый окорочок на две части – ножку и бедро.
Включите мультиварку на режим «Жарка», установите время 15 минут. Налейте в чашу немного подсолнечного масла. При желании можно добавить немного сливочного, но это не обязательно. В масло положите куски курицы. Жарьте с каждой стороны по 7-8 минут.
А пока подготовьте овощи. Очистите их, промойте. Лук нарежьте помельче с помощью ножа. А морковь пропустите через терку.
Когда процесс жарки мяса закончится, добавьте к курице репчатый лук. Посыпьте солью, молотым перцем. Полейте сметаной. В данном рецепте сметана нежирная, поэтому кушанье получится низкокалорийным. Но по вкусу можно взять жирный продукт – домашнюю сметану.
Включите режим тушения. Посыпьте ингредиенты морковью. Закройте крышку мультиварки. Время дальнейшего приготовления – 30 минут. Если есть функция скороварки, времени уйдет в два раза меньше. Нажмите кнопку «Старт», готовка начнется.
В итоге получатся ароматные, очень вкусные тушеные окорочка в мультиварке. Выложите их в тарелку, можно вместе с бульоном. Посыпьте свежей пряной зеленью, и подайте к столу в горячем виде.
Идеальное сочетание вкусов и ароматов – кислый, сладкий, соленый. Именно такое блюдо получается из куриных окорочков с соевым соусом, уксусом и медом. По желанию в кисло-сладкий соус для курицы можно добавить пюре из свежих яблок или груш – это еще один вариант рецепта. Получится оригинально и интересно на вкус. При приготовлении кушанья использована мультиварка Редмонд RMC-M4500, но подойдет любая модель.
Ингредиенты:
- Окорочка – 3 шт.;
- Подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- Сливочное или топленое масло – 1 ч. л.;
- Соевый соус – 3-4 ст. л.;
- Бальзамический уксус – 1 ст. л.;
- Соль – 2-3 щепотки;
- Столовая горчица – 1-2 капли;
- Мед – 1 ст. л.;
- Пряная зелень – для украшения.
Приготовление:
- Куриные куски сполосните, обсушите салфетками или полотенцами из бумаги. Нарежьте окорочка на куски или оставьте целыми – по желанию.
- На мультиварке установите программу готовки – «Жарка», на время — четверть часа. В чашу подлейте немного подсолнечного масла, добавьте для аромата сливочного или топленого.
- Как только масло прогреется, положите в него куски мяса. Готовьте, помешивая.
- Затем залейте в чашу примерно стакан горячей кипяченой воды (200-250 мл). Режим готовки переставьте на тушение. Время – 20 минут.
- Отдельно смешайте в миске соевый соус, бальзамический уксус, соль, столовую горчицу и мед. Это будет маринадная заливка. Полейте ею окорочка. Мед можно заменить сахаром – обычным белым или тростниковым.
Закройте крышку аппарата. Как только программа готовки закончит работу, вкусные окорочка готовы к употреблению. В тарелке блюдо украсьте пряной зеленью или зеленым луком.
Сытно и быстро – окорочка с картошкой. Получаются, как запеченные в духовке. Секрет – в не добавлении воды. Ингредиенты тушатся в мясном и овощном соке.
Ингредиенты:
- Клубни картофеля – 400-500 г;
- Куриные окорочка – 2-3 шт.;
- Головка лука репки – 1 шт.;
- Зубок чеснока – 1 шт.;
- Свежая ветка тимьяна (или розмарина) – 1 шт.;
- Сладкая паприка – 2-3 щепотки;
- Красный перец – 1 щепотка;
- Соль – на вкус;
- Растительное масло – 2 ст. л.;
- Сливочное масло – 1 ст. л.
Приготовление:
- Курицу промойте холодной водой. Обсушите бумажными салфетками. Так мясо лучше промаринуется, а при жарке масло не будет «стрелять».
- Нарежьте окорока кусками или оставьте целыми. Натрите их солью, смесью красного перца и сладкой паприки. Пока оставьте в стороне.
- Очистите и промойте все выбранные овощи – картошку, чеснок, лук. Картошку нарежьте не мелко дольками, лук кубиками, а чеснок пропустите через пресс. Клубни пока в чашке залейте холодной водой, чтобы не потемнели.
- Включите мультиварку на функцию жаренья. Прогрейте ее пару минут. Потом налейте немного растительного масла. Добавьте тимьяна, если нет свежего, берите сушеную пряную траву. Выложите курицу. Готовьте 15 минут, помешивая.
- Поверх выложите лук, чеснок. Если есть желание, эти овощи замените другими – по вкусу.
- Когда жаренье закончится по времени, добавьте кусочки картофеля.
Закройте крышку аппарата. Включите режим «Тушение» на 40 минут. По желанию вместо такой программы допустимо использовать режим «Выпечка» или «Суп». Приготовленное блюдо подайте горячим. Для гарнира подойдет свежая зелень, нарезка из овощей.
Запеченные окорочка в мультиварке можно приготовить с фасолевым гарниром. В рецепте используется томатный соус из помидоров, чили и куркумы. Но по желанию его можно заменить покупным или домашним томатным соусом, пастой или кетчупом.
Ингредиенты:
- Окорочка – 2-3 шт.;
- Сухая белая фасоль – 1 ст.;
- Лук репка – 1 шт.;
- Томатная паста – 1 ч. л.;
- Помидоры красные – 200 гр.;
- Масло растительное — 2 ст. л.;
- Перец чили – кончик;
- Куркума молотая – 0,5 ч. л.;
- Соль – на вкус.
Приготовление:
- Заранее займитесь белой фасолью. Ее промойте. Замочите в холодной водой на ночь или на 5-6 часов. Важно, чтобы зерна хорошо набухли, потому что в мультиварке они должны приготовиться за 40 минут. После набухания еще раз или два промойте зерна холодной водой. Откиньте на сито. Вся лишняя влага должна стечь. Если на все это нет времени, воспользуйтесь консервированной фасолью. С нее следует только слить рассол и добавить к курице в конце тушения.
- Куриные куски сполосните холодной водой. Если есть лишние участки жирной кожи, их можно срезать.
- В мультиварку налейте растительного масла. Установите режим жаренья – «Жарка» на четверть часа. Спустя пару минут масло прогреется. Вложите в него окорочка. В чашу поместится 2-3 крупных.
- Очистите луковицу. Промойте. Нарежьте мелко кубиками или кусочками. Отправьте к курице. Перемешайте.
- А пока займитесь соусом. Помидоры помойте, надрежьте крестом. Окатите кипятком. Остудите. Удалите кожицу. А мякоть перекрутите в пюре блендером. Добавьте в пюре томатную пасту, кончик перца чили, молотую куркуму. Если используются соцветия куркумы, их придется заранее залить кипятком, настоять 10-15 минут.
- Еще раз перемелите соус погружным блендером в однородную массу.
- Когда раздастся сигнал об окончании программы жаренья, добавьте в чашу соус. Насыпьте фасоли. Посолите.
- Подлейте горячей кипяченой воды – 250 – 300 мл. Слегка помешайте. Закройте крышку. Включите программу «Тушение», время 40 минут. Нажмите «Старт». Спустя указанное время горячее второе блюдо будет готово к употреблению. Получается пряно и чуть островато от перца чили. Дополните кушанье зеленью или свежими овощами.
Окорочка с рисом в мультиварке Поларис никогда не пригорят! Эта модель кухонной помощницы имеет специальную функцию. Сенсорная программа готовка «Рис» или «Плов» автоматически выключается, когда жидкость в чаше полностью выпаривается.
Ингредиенты:
- Окорочка куриные – 2 шт.;
- Рис длиннозерный или пропаренный – 1 ст.;
- Зубки чеснока — 1-2 шт.;
- Подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- Соль, молотый черный перец – на вкус;
- Морковь – 1 шт.;
- Зеленый горошек свежий (или консервированный) – 60 г.
Приготовление:
Сначала подготовьте все ингредиенты для рецепта. Мясо тщательно промойте. Можно окорочка нарезать кусками или оставить целыми. Овощи очистите от всего лишнего, сполосните. Зубки чеснока продавите через специальный пресс. А морковь нарежьте крупными дольками. Свежий зеленый горошек освободите от лопаток.
Включите мультиварку на режим «Жарка», время выставите 15 минут. Налейте в чашу масла. В рецепте используется только растительное, но можно взять в качестве дополнения сливочное.
Через пару минут масло хорошо прогреется, положите в него куски мяса. Готовьте, помешивая, пока не закончится программа готовки – жаренье. Добавьте к окорочкам соли, молотого перца – на вкус. Если есть желание можно взять вместо обычного перца молотые специи «Для курицы» или «Для плова». Вкусно получается с семенами укропа или фенхеля, но не берите их слишком много – пары щепоток будет достаточно.
Переложите к курице морковь. Есть еще вариант, как приготовить вкусный плов – добавить немного персиков. Получится кисло-сладкий вкус кушанья. Но фрукты перед этим следует освободить от косточек и кожицы, нарезать некрупными кусочками.
Долейте горячей кипяченой воды – 2,5 мультистакана. Засыпьте рис, свежий зеленый горошек, чеснок. Все перемешайте.
Закройте крышку мультиварки. Выставите режим «Плов» или «Рис», в аппаратах фирмы Поларис обязательно есть одна их этих функций. Время – 20 минут. Если модель оснащена еще и функцией скороварки, времени на тушение уйдет буквально 10 минут.
Когда программа готовки закончится, можно наслаждаться вкусным пловом с курицей. Откройте крышку, когда раздастся звуковой сигнал. А если гости или близкие еще не собрались, блюдо не остынет. Ведь мультиварка автоматически включит режим «Подогрев» после основной программы. Это позволит оставить кушанье горячим, пока все усядутся за общий стол. Приятного аппетита!
Как пожарить куриные ножки в мультиварке- рецепт пошаговый с фото
Куриные ножки, приготовленные в мультиварке, получаются очень сочными, ароматными и зажаристыми! Вместо ножек можно использовать бедрышки, крылышки или окорочка. Самое главное – дать курочке хорошо замариноваться!
Ингредиенты
- Куриная голень 1 кг
- Майонез 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Приправа для курицы 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление
- С куриных ножек снять кожу.
Выложить ножки в емкость, где они будут мариноваться. - Посыпать приправой для курицы, немного посолить.
- Добавить майонез и томатную пасту.
- Обмазать ножки полученным соусом.
Убрать в холодильник как минимум на 3 часа, а лучше на ночь. - В чашу мультиварки выложить замаринованные куриные голени.
Включить режим «Выпечка» на 50 минут.
Жарить 25 минут на одной стороне, затем перевернуть и жарить еще 20-25 минут до образования румяной корочки.
Куриные ножки жареные в мультиварке можно кушать с любыми овощами или картофельным пюре.
На гарнир я приготовила макароны – очень вкусно и сытно!
Приятного аппетита!
Куриные ножки в мультиварке представляют собой популярное и простое в готовке блюдо. Это обусловлено тем, что бытовой прибор способен сам контролировать процесс приготовления пищи. Онумеет отлично приготовить мясные яства, при этом можно создать удачную комбинацию с подливой и гарнирами.
Как приготовить куриные ножки в мультиварке?
Можно сделать разнообразные блюда из куриных ножек в мультиварке:
- Окорочка нужно предварительно подготовить: хорошо промыть, убиратьиз них остатки перьев, просушить на тарелке или бумажном полотенце.
- Важную роль играет маринад. Куриные ножки в мультиварке хорошо сочетаются с маринадом из сметаны, кетчупа, горчицы или оливкового масла.
- Чтобы придать неповторимый вкус, можно добавить черный перец, чили, карри, веточку розмарина или шалфея.
- Если нет времени для маринования, мясо готовится просто так, после к нему добавляются соусы, это может быть сливочный, сырный или горчичный вариант.
- Для томления мяса стоит выбирать подходящий режим, это может быть «Шеф-повар» или «Тушение».
- Для обжаривания курицы выбирается функция «Выпечки» или «Жарки». Период приготовления может меняться от 30 до 60 минут.
Тушеные куриные ножки в мультиварке
Чрезвычайно нежными являются куриные ножки в сметане в мультиварке. Окорочка – одна из жирных частей курицы, но этот показатель лише немного выше, чем у грудки. В магазине можно подобрать качественную продукцию, при этом создать вкусную и быструю еду.Вариант в сметане считается диетическим и одновременно сытным.
- ножки – 4 шт.;
- сметана – 5 ст. л.;
- соль, перец;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- сыр – по вкусу;
- чеснок – 2 зубчика.
- В мультиварку налить масло. Ножки выложить в чашу с остальными компонентами.
- Включить режим «Тушения» или «Плов».
- Куриные ножки в мультиварке будут готовы через 30 минут.
Куриные ножки в кляре в мультиварке
Любители пикантных сытных блюд по достоинству оценят жареные куриные ножки в мультиварке. Кляр отлично обволакивает продукт, при этом образовывает великолепную хрустящую корочку. Можно корректировать густоту кляра, в итоге получится продукт с разной толщиной корочки. Благодаря прибору процесс будет быстрее, при этом не будет утрачена сочность и нежность курочки.
- ножки – 1 кг;
- сливки – 50 мл;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 5 ст. л.;
- соль, сушеный чеснок, молотый перец;
- подсолнечное масло.
- Смешать сливки с яйцом. Всыпать муку и взбить смесь до однородности.
- В эту смесь выложить ножки, присоединить соль, перец, чеснок.
- Мясо мариновать в кляре 30 минут.
- В чашу налить масло, выставитьрежим «Жарки». Опустить туда ножки, подрумянить с обеих сторон.
- После в чашу влить 3 ст. л. воды и включить режим «Выпечка» на 20 минут.
Куриные ножки на пару в мультиварке
Чрезвычайно популярными являются куриные ножки в мультиварке, рецепты которых признаны диетическими. Это обусловлено тем, что процесс готовки осуществляется на пару. Такое блюдо будет полезней, нежели обжаренные куриные голени. Такая курица может подойти для детского или лечебного меню. Чтобы ножки не вышли безвкусными, они предварительно маринуются.
- ножки – 5 шт.;
- вода – 3 стакана;
- соль – ½ ч. л.;
- специи для курицы – ½ ч. л.;
- чеснок – 2 зубчика;
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
- Ножки обмазать со всех сторон солью и приправой для курицы, полить маслом и посыпать измельченным чесноком.Мариновать 20 минут.
- В чашу влить воду вода. Выставить решетку, разложить на ней ножки.
- Включить программу «Варка на пару».
- Куриные диетические ножки в мультиварке будут готовы через 40 минут.
Запеченные куриные ножки в мультиварке
Непревзойденным вкусом характеризуются куриные ножки с грибами в мультиварке. Термическая обработка в бытовом приборе способствует тому, что мясо не подсушивается и выходит очень нежным. Такое кушанье можно объединить с томатным соусом. Альтернативным вариантом станет сливочный или сметанный.
- ножки – 5 шт.;
- грибы – 200 г;
- соус из томатов – 3 ст. л.;
- чеснок – 4 зубчика;
- растительное масло;
- приправы для мяса и соль.
- Ножки промазать солью.
- В емкость налить масло. Включить режим «Выпечка» на 20 минут.
- Порезать грибы.Выложитьих на ножки.
- Томатный соус смешать с измельченным чесноком и приправами. Добавить его в чашу.
- Включить режим «Тушение». Куриные ножки, грибы в мультиварке будут готовы через 20 минут.
Куриные ножки с картофелем в мультиварке
Еще одной чрезвычайно питательной вариацией яства можно назвать куриные ножки с картошкой в мультиварке. С помощью этого бытового прибора готовка сократится в несколько раз. Картофель можно измельчить по своему индивидуальному усмотрению: кружочками, соломкой, брусочками. Во время обработки в приборе он приобретает пикантную корочку.
- ножки – 4 шт.;
- картофель – 5 шт.;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- специи, соль, перец.
- Сделать смесь для маринования из соли, специй и перца, натереть ею ножки.
- Картофель нарезать.
- В чашу налить масло, включить режим «Жарка»,выложить ножки. Обжарить с двух сторон по нескольку минут.
- Присоединить картофель. Включить режим «Выпечка» на 15 минут.
- После сигнала перемешать ингредиенты. Опять выставить режим «Выпечка» на 15 минут.
Плов с куриными ножками в мультиварке
Такое привычное блюдо как плов способно приобрести новые пикантные нотки, если сделать куриные ножки с рисом в мультиварке. Преимуществом использования этого бытового прибора является то, что можно не готовить каждый ингредиент отдельно, все продукты выкладываются одновременно. Они пропитывают соком друг друга и насыщаются неповторимым вкусом.
- ножки – 5 шт.;
- морковь, лук – по 2 шт.;
- растительное масло – 50 мл;
- специи;
- чеснок – 3 зубчика;
- рис – 2 стакана;
- вода – 4 стакана.
- Лук и морковь измельчить.
- В чашу налить масло, выложить ножки и овощи, включить режим «Жарка» на 10-12 минут.
- Всыпать рис, специи и влить воду.
- Установить режим «Рис» или «Плов». Куриные ножки с овощами в мультиварке будут готовы через 30 минут
Куриные ножки во фритюре в мультиварке
Еще один изумительный рецепт – это куриные ножки с корочкой в мультиварке. В масле можно обжарить не только курице, но и сделать гарнир – картошку фри. Чтобы улучшит вкусовые качества мяса, рекомендуется его предварительно замариновать. Для готовки этого яства потребуется специальное приспособление – фритюрница.
- ножки – 5 шт.;
- подсолнечное масло – 500 мл;
- соль, приправы.
- Ножки вымочить в воде несколько часов, периодически сменяя жидкость.
- Ножки обмазать солью и специями, оставить для пропитки на 10 минут.
- Включить мультиварку в режиме «Жарка», должно прогреться масло.
- После в мультиварку опустить фритюрницу с курицей.
- Через 15 минут куриные ножки готовы к употреблению.
Куриные ножки в соевом соусе в мультиварке
Чрезвычайно интересной вариацией азиатского блюда являются куриные ножки в соусе в мультиварке. По желанию в его состав можно добавить мед, тогда получится поистине непревзойденная вкусовая композиция, имеющая пикантные сладковатые нотки. Голени рекомендуется обжаривать, чтобы получить великолепную корочку.
- ножки – 4 шт.;
- соевый соус – 3 ст. л.;
- имбирь молотый – 1/3 ч. л.;
- перец, соль, растительное масло.
- Ножки хорошо перемешать с другими компонентами и оставить на час.
- Установить режим «Выпечка». Куриные ножки с подливкой в мультиварке будут готовы через полчаса.
Холодец из куриных ножек в мультиварке
Из голеней можно сделать не только простое и быстрое в готовке блюдо. Сложным вариантом, который поможет получить непревзойденное по вкусовым качествам яство, является рецепт приготовления куриных ножек в мультиварке. Сложность обусловлена необходимостью соблюдения всех процессов и застыванием холодца.
- окорочка – 4 шт.;
- куриные лапки – 800 г;
- чеснок – 8 зубчиков;
- лук – 1 шт.;
- лавровый лист – 2 шт.;
- соль, перец.
- Обработать лапки. Сняв с них шкуру, обрезать когти. Выложить их в чашу вместе с ножками.
- Влить воду, чтобы она покрыла мясо. Присоединить лавровый лист, соль, перец.
- Установить режим «Тушение» на 4 часа. За полчаса до окончания извлечь мясо и бросить в бульон лук, разрезав его на 4 части, и чеснок.
- Окорочка разобрать на мелкие части, удалив кости, разложить по емкостям.
- Бульон процедить и влить его к мясу. Оставить застывать.
Суп из куриных ножек в мультиварке
Великолепным способом приготовления вкусных куриных ножек в мультиварке станет, их добавление в суп. В зависимости от времени установленного режима бульон можно сделать более концентрированным или чрезвычайно легким и диетическим. Набор дополнительных компонентов используется стандартный для первых блюд.
- картофель – 5 шт.;
- ножки – 3 шт.;
- морковь,лук – по 1 шт.;
- растительное масло;
- соль, перец.
- Измельчить овощи. Всыпать их чашу, смазанную маслом. Включить режим «Жарка» на 5 минут.
- Присоединить ножки и влить кипяток. Выставить режим «Варка на пару» на 20 минут.
- Всыпать порезанный картофель и продлить программу на 15 минут.
Мультиварку можно назвать чудо-горшочком, который работает от сети, умеет самостоятельно контролировать процесс приготовления пищи и не требует вмешательства извне. Этот прибор умеет готовить практически все блюда: супы, овощные рагу, запеканки, пироги. Очень удачно получатся и куриные голени с различными подливками и гарнирами.
Как приготовить куриные ножки в мультиварке
Окорочка – это самая жирная часть курицы. Окорочка вообще вредны, ведь бойлеров выращивают на гормонах. Каких только небылиц и легенд ни ходило вокруг курицы! Однако на практике калорийность ножек лишь слегка выше, чем у грудки, а в магазине найдется очень качественная продукция, из которой можно сделать вкусный и быстрый обед. Само собой, если знать, как правильно приготовить куриные ножки в мультиварке:
- Сначала стоит заняться подготовкой мяса. Окорочка необходимо помыть, общипать от остатков перьев, если таковые имеются, и высушить бумажной салфеткой.
- Затем уделите время маринаду. Курочка очень любит маринады из сметаны, кетчупа, горчицы, вина и простого оливкового масла. Дополнят приправы: черный перец, чили, карри, веточка розмарина или шалфея, орегано, куркума.
- Если ждать, пока мясо промаринуется, времени нет, тогда приготовить мясо можно с соусом, например, сливочным, сырным или горчичным.
- Готовят курицу на разных режимах. Для длительного томления мяса стоит выбрать программы «Шеф-повар», «Плов» или «Тушение». Чтобы запечь или обжарить курицу выбирайте функции «Выпечка» и «Жарка». Время приготовления меняется от 30 до 60 минут.
Куриные ножки в мультиварке — рецепты с фото
Удивительное чудо-устройство поможет приготовить куриные голени на любой вкус. Томленые со сметанным соусом оценят те, кто любят более нежное и сочное мясо. Окорочка, замаринованные с горчицей с кетчупом, понравятся всем любителям барбекю. Если же вы вынуждены сидеть на диете, можете приготовить курицу с рисом. Рассмотрите все возможные варианты и каждый раз выбирайте новые рецепты куриных ножек в мультиварке.
Куриные ножки с картошкой в мультиварке
- Время приготовления: 40 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 186 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Куриные голени с картошкой в мультиварке – идеальный вариант для быстрого обеда. Однако блюдо это не совсем обычное, потому что томиться продуктам полагается под сливочно-сырным соусом. Сделать такое угощение можно не только к семейному ужину, но и на праздничный стол. Если у устройства режима «Плов» нет, вы всегда можете заменить его программой «Тушение».
- голени – 6 шт.;
- картофель – 9 шт.;
- чеснок – 5 зубчиков;
- майонез и кетчуп – по 150 г;
- тертый сыр – ½ ст.
- Картофель очистите и порежьте крупными кусочками.
- Мясо промойте, обсушите салфеткой и выложите на дно чаши. Сверху положите слой картофеля.
- С помощью кухонного комбайна приготовьте соус из чеснока, майонеза, кетчупа и тертого сыра.
- Полейте полученной смесью голени, закройте крышку устройства.
- Готовьте куриные ножки с картошкой в мультиварке на режиме «Плов» 45-50 минут.
Куриные ножки с рисом в мультиварке
- Время приготовления: 60 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 128 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Нужно приготовить диетическое блюдо? Тогда этот вариант риса с куриными окорочками вам придется по нраву. Рис получается не просто вкусным, а необычайно ароматным, ведь он буквально впитывает в себя все соки и запахи от курицы. Такое аппетитное блюдо понравится даже детям. Узнайте, как приготовить куриные окорочка в мультиварке вкусно, просто и что главное очень быстро.
- голени – 4 шт.;
- вода – 700 мл;
- рис сорта «Басмати» — 300 г;
- лук – ½ шт.;
- чеснок – 1 зубчик.
- Окорочка сложите на дно чаши, добавьте щепотку соли, рубленый чеснок и лук.
- Залейте содержимое водой, закройте крышку и выберите программу «Тушение».
- Через 30 минут отключите устройство, добавьте промытый рис, специи, несколько штук лаврового листа.
- Вновь закройте крышку прибора и поставьте программу «Гречка».
- Через 25 минут куриные ножки с рисом в мультиварке будут готовы.
Тушеные куриные ножки в мультиварке
- Время приготовления: 40 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 127 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Тушеные куриные ножки в мультиварке можно приготовить на разных режимах, как правило, это «Тушение» или «Плов». Если же ваша модель устройства несколько устарела, и таких функций в ней нет, можно воспользоваться программой «Суп». При замедленном варианте работы этого режима мясо тоже будет томиться. На гарнир можно взять любые овощи или макароны, но очень вкусно курица получается с капустой.
- голени – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- томатная паста – 3 ст. л.;
- сметана – 3 ст. л.;
- чеснок – 2 дольки;
- лук – 1 шт.;
- капуста – 500 г.
- Измельчите лук, раздавите чеснок, а морковку натрите на терке, лук с чесноком измельчите.
- Нашинкованную капусту хорошенько разомните руками.
- На программе «Жарка» приготовьте лук с морковью.
- Половину готовых овощей отложите на тарелку, а на дно выложите ½ часть капусты.
- Перемешайте сметану с томатной пастой, добавьте к ним 50 мл воды.
- Приправьте мясо специями и уложите на подушку из овощей.
- Сверху накройте оставшейся капустой и пассерованными овощами, полейте соусом.
- Закройте крышку прибора, установите на дисплее режим «Тушение».
- Через 40 минут все будет готово.
Куриные ножки в мультиварке со сметаной
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 8 персон.
- Калорийность блюда: 165 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Мультиварка обеспечивает тот самый режим долгого тушения, который является основным принципом русской кухни. Томленые куриные окорочка в сметанном соусе получаются нежными и полезными, потому как при маленькой температуре нагрева чаши в них сохраняются практически все необходимые витамины и полезные вещества. Для гарнира к такому блюду можно отварить молодой картофель или сделать пюре.
- голени – 1 кг;
- сметана 20% — 1 ст.;
- луковица – 1 шт.;
- петрушка – 2 ст. л.;
- вода – 1 ст.
- Ножки от курицы вымойте, просушите салфеткой и приправьте любимыми специями.
- Дайте мясу пропитаться 15-20 минут.
- Нарежьте лук полукольцами, покрошите мелко петрушку.
- Налейте на дно емкости немного растительного масла, включите программу «Жарка».
- Обжарьте мясо со всех сторон примерно по 2-3 минуты.
- Влейте в чашу горячую воду, добавьте сметану, лук. Все тщательно перемешайте.
- Готовьте куриные ножки в мультиварке со сметаной 40 минут на программе «Тушение».
- После звукового сигнала откройте крышку устройства и добавьте зелень.
Жареные куриные ножки в мультиварке
- Время приготовления: 30 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность блюда: 213 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Жареные окорочка в мультиварке выходят очень хрустящими, с равномерной прожаркой, но при этом сок остается внутри мяса. Секрет кроется в тройном кляре. Вначале вы должны запечатать ножки мукой, затем слегка обмакнуть в яичную смесь, а после покрыть крошкой из кукурузных хлопьев. Получается очень необычно и вкусно. Преподносить это угощение гостям можно с соусами как самостоятельное блюдо.
- окорочка – 1 кг;
- яйцо – 1 шт.;
- кукурузные хлопья – 2 ст.;
- мука – 1 ст.;
- тертый сыр – ½ ст.;
- молоко – ½ ст.;
- сушеный чеснок и лук – по 1 ч. л.
- Кукурузные хлопья слегка перебейте блендером.
- Взбейте яйцо с щепоткой соли, тертым сыром и молоком.
- Отдельно смешайте сушеный лук с чесноком и мукой.
- Обваляйте ножки сначала в муке, затем окуните в яичную смесь, а после присыпьте кукурузными хлопьями.
- Включите режим «Жарка», налейте на дно чаши подсолнечное масло.
- Выкладывайте мясо в кипящее масло и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны.
- Жареные куриные ножки в мультиварке переложите на салфетку, чтобы она смогла впитать излишки масла.
Запеченные куриные ножки в мультиварке
- Время приготовления: 35 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность блюда: 145 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Все еще не знаете, как приготовить ножки курицы в мультиварке, тогда попробуйте этот рецепт. Он не требует использования дорогих ингредиентов. Вы можете использовать для маринада любые продукты, что найдутся на полке холодильника. Если же хотите слегка усовершенствовать блюдо, попробуйте влить в маринад немного сока лимона или положить несколько грамм апельсиновой цедры. Угощение выйдет достойным даже для праздничного стола.
- голень – 6 шт.;
- майонез – 2 ст. л.;
- чеснок – 3 дольки;
- горчица – 1 ч. л. без горки.
- Подготовленные голени сложите в пакет, туда же добавьте ароматные травы, горчицу, майонез.
- Завяжите пакет и тщательно перемешайте окорочка.
- Оставьте курицу настаиваться на 2 часа.
- Спустя время застелите дно чаши фольгой, сверху положите мясо.
- Закройте окорочка вторым слоем фольги, тщательно запечатайте края.
- Выберите на дисплее режим «Выпечка» и закройте крышку.
- Через 35 минут запеченные куриные ножки в мультиварке должны быть готовы.
Куриные ножки в соусе в мультиварке
- Время приготовления: 60 минут.
- Количество порций: 8 персон.
- Калорийность блюда: 257 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Это рецепт куриных ножек в мультиварке с нежным сливочным соусом. Подойдут сливки жирностью от 15 до 20 %. Ну а чтобы блюдо получилось еще более аппетитным, кроме ножек в чашу устройства положите овощи, например, картофель и морковь. Приготовить такой обед можно даже не находясь дома, просто выложите все продукты на дно чаши умного прибора и выставите «Отложенный старт».
- голени – 8 шт.;
- горчица – 4 ч. л.;
- картофель – 5 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сливки – 100 мл.
- Мясо промойте, сложите в глубокую емкость.
- Смешайте сливки с пряными специями и сливками.
- Добавьте пряную смесь к мясу и перемешайте.
- Очистите овощи, мелко нашинкуйте лук, морковь потрите, а картофель порежьте дольками.
- На дно чаши влейте немного оливкового масла, сложите мясо, а сверху овощи.
- Полейте содержимое оставшимся соусом, закройте крышку.
- Готовьте куриные ножки в соусе в мультиварке на режиме «Тушение» приблизительно 50 минут.
Куриные ножки с овощами в мультиварке
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 163 ккал.
- Предназначение: на обед.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Куриные ноги в мультиварке Редмонд можно приготовить вместе с овощами. Причем набор овощных продуктов может быть любым. В этом рецепте используются молодые цуккини, картофель и сладкий перец, но вы также можете положить в чашу свежий горошек, стручки фасоли или брокколи. Необычный вкус блюду добавляет маринад из сметаны и грибов. Подавать на праздничный или обеденный стол такое красивое угощение лучше горячим.
- голени – 5 шт.;
- сметана – ½ ст.;
- грибы – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- цуккини – 1 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- картофель – 300 г.
- Грибы измельчите погружным блендером, смешайте со сметаной.
- Добавьте к соусу немного чеснока, перемешайте.Залейте полученной смесью окорочка.
- Дайте мясу постоять полчаса, а пока займитесь овощами.
- Нарежьте цуккини кубиками, очистите и порежьте дольками картофель.
- Удалите семена из перца, порежьте его полукольцами.
- Включите мультиваку Редмонд на режим «Выпечка», налейте на дно немного масла.
- Выложите куриные ножки, сверху картофель, цуккини и перец. Полейте остатками маринада.
- Готовьте куриные ножки с овощами в мультиварке Редмонд не более 45 минут.
Куриная голень в мультиварке – секреты приготовления
Приготовить курицу или ее части в чудо-устройстве просто, уделить внимание нужно будет только нарезке дополнительных ингредиентов и обработке мяса. Однако чтобы получить отличный результат, необходимо освоить некоторые секреты приготовления куриной голени в мультиварке:
- Если у вашего прибора нет автоматически настраиваемого режима «Тушение», вы можете самостоятельно настроить программу. Выберите на дисплее функцию «Мультиповар», установите температуру 105-140 градусов. Как раз при таких условиях тушатся блюда на плите.
- Перед жаркой чашу устройства обязательно нужно смазать жиром, это избавит вас от прилипания куриной кожицы ко дну и мясо будет легче достать.
- После того, как сложили все продукты, вставьте корпус и проверните его чуть-чуть влево, чтобы он плотно прилегал к нагревательному элементу.
Видео: Картошка с куриными ножками в мультиварке
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
ножек в Мультиварке Редмонд. Куриные ножки в мультиварке
Время: 40 мин.
Порций: 6.
Сложность: 3 из 5
Мультиваркапозволяет использовать любые рецепты, независимо от того, требуются ли они для жарки, тушения или запекания.
Если вы ждете в гости к компании друзей, а может решили устроить вечерний фильм дома на диване, то вы можете посмотреть наши фото рецепты, которые мы для вас приготовили.
Они не потребуют больших материальных или временных затрат, а результат превзойдет все ваши ожидания! Куриные ножки в мультиварке, обжаренные с острыми специями, или более щадящий вариант — запеченные с овощами ножки станут отличным дополнением вечера.
Перед покупкой куриных окорочков в магазине обратите внимание на следующие факторы:
- Срез и видимый стык должны быть чистыми, без следов спутывания;
- Запах должен быть легким и ненавязчивым, без примесей посторонних запахов;
- Цвет свежего продукта должен быть нежно-розовым, с едва заметным голубоватым оттенком;
- Кожица на свежем продукте тонкая, однородная, без пятен и синяков;
- При нажатии на медсестру появляется вмятина, которая быстро расправляется, если мясо свежее.
А теперь, когда мы выбрали лучшие куриные окорочка, приступаем.
Острые куриные ножки в мультиварке.
Жареные ножки сами по себе не являются сугубо диетическим блюдом, но с острыми специями и необоснованно противопоказаны к употреблению детям и людям со слабым желудком. Но если ты не принадлежишь никому и другим — продолжай.
Состав:
Шаг 1
Ноги как обычно промываем под водой, надо успеть одноразовым или хлопчатобумажным полотенцем — для жарки нужно абсолютно сухое мясо.
На каждой ножке аккуратно делаем несколько надрезов кухонным ножом, как показано на фото — так маринад глубже проникнет в мясо, отчего вкус исходных блюд будет еще более насыщенным.
Шаг 2.
Пора варить маринад. Из лимона выжать сок так, чтобы примерно 50 граммов жидкости. Зубчики чеснока очистить и отжать на мелкой терке. Аналогично поступаем с корнем имбиря.
Если мы используем мёд или слишком густой, предварительно растопите его на водяной бане или в микроволновой печи.
Теперь смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в глубокой миске, добавьте соль и перец (рецепт не ограничивает вас в выборе специй, с перцем чили или аджикой будет вкуснее).
Выкладываем ножки в миску, тщательно перемешиваем все руками, чтобы маринад соединился с мясом. Убираем таз с заготовкой в холодильник на 2 часа.
Шаг 3.
По истечении указанного времени достаньте таз из холодильника. Активируйте на нашем волшебном горшке режим «жарка» или «выпечка».Разогреваемся изрядно — не менее 5 минут.
Теперь налейте пару капель растительного масла и уложите куриные окорочка. Очень важно, чтобы каждая ножка касалась дна мультиварки, поэтому, если вы готовите более 6 штук, лучше приготовить вкусные куриные ножки в мультиварке в два этапа.
Привет вкуснятина с одной стороны на 15 минут (опять же, точного времени приготовления рецепт не дает, акцентируйте внимание на внешнем виде голеней, они должны быть золотистыми и аппетитными), переверните куриные ножки и обжарьте с другой стороны за 15 минут.
Такую еду можно подавать с гарниром из отварного картофеля или риса или подавать к еде свой любимый соус.
Рецепт два
Запеченные куриные окорочка с овощами в мультиварке.
Такой вариант приготовления понравится любителям правильного питания. А если у вас еще есть шкурка с ног, перед тем, как ее приготовить, эту еду можно предложить дамам, сидящим на диете.
Итак. Нам понадобится следующий набор товаров:
- Куриные окорочка — 500 грамм.
- Кабачок или кабачок обыкновенный — 1 штука.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубца.
- Бальзамический уксус — 2 столовые ложки.
- Соль, перец, смесь оливковых трав — по вкусу.
- Масло растительное для запекания.
Шаг 1
Включаем мультиварку в режим «Выпечка», и пока чаша будет греться, чистим и промываем лук и морковь.
На колбу нанесены тонкие кольца и на отдельные кольца наложены — так исходная тарелка будет хорошо смотреться, в чем вы сами убедитесь.
Морковь с кружками, как на фото.
Теперь добавьте в мультиварку растительное масло и жарьте луковицу 5 минут. Если хотите добиться большей диетической окраски, то можно тушить на воде.
Шаг 2.
Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
Кстати, можно использовать наши кабачки — просто с кабачками блюдо смотрится хорошо.
Если вы используете зрелые кабачки, то нужно избавиться от семян и кожуры, а на молодых овощах допустимо оставлять кожуру.
К обжаренным лукам уложить морковный слой кружками.
Слегка столбики и перец.
Теперь сверху кладем кабачок. Поверх овощей щепотка соли и мелко нарезанные дольки чеснока.
Шаг 3.
Куриные окорочка готовятся к будущему приготовлению, как описано выше в первом шаге.
Выкладываем их поверх аккуратно уложенных овощей. Для вкуса и цвета опрыскиваем бальзамическим уксусом, снова добавляем любимые специи.
Чтобы наши запеченные куриные окорочка в мультиварке достигли состояния, потребуется около 50 минут. Время от времени заглядывайте в мультиварку, ведь рецепт не может дать точного указания срока готовности блюд в вашей модели мультиварки.
По желанию можно немного изменить рецепт — и добавить к кабачкам клубни картофеля.
Как только я услышал сигнал мультиварки, сообщающий об окончании приготовления, осторожно откройте крышку, чтобы не пригорел паром, и перемешайте курицу специальной лопаткой для мультиварки.Оставляем блюдо в режиме разогрева еще на 10-15 минут, чтобы оно пропиталось овощными и мясными соками. После этого можно подавать к столу.
Еще один вариант этого блюда смотрите на видео ниже:
Замечательный помощник на кухне — мультиварка, может даже из обычных куриных окорочков создать шедевр кулинарии. Она может хорошо их запечь и толще. Мясо, приготовленное на аппарате, сохраняет сочность и прекрасно пропитывается маринадом и соусами.Отличный ужин по разумной цене и минимум времени!
Общие принципы приготовления
Куриные окорочка перед приготовлением необходимо осмотреть. Если у них есть перья конопли, их нужно удалить. Кожу можно и вовсе разрезать, но это придает дополнительную сочность и предохраняет мясо от высыхания.
К мясу курицы очень легко подобрать соус или маринад. Это может быть и просто сметана, и набор разных специй, и сложные сочетания с восточными соусами, горчицей, сладким медом и т. Д.Ножки понравятся абсолютно на любой вкус, ведь с соусами, как и с бровями, можно экспериментировать.
Куриные окорочка с картофелем
Время на подготовку
калорий на 100 грамм
Картофель, пропитанный мясным соком, всегда имеет особый вкус. Ужин будет через два часа.
Как приготовить:
Совет: Блюдо готово через час после тушения, но чтобы оно стало максимально нежным, стоит его трить дольше.
Куриные окорочка с рисом в мультиварке
Оригинальный рецепт приготовления ножек вместе с гарниром — рисом.Злак получается очень нежным и рассыпчатым.
Сколько времени составляет 1 час 20 минут.
Что такое калорийность — 203 калории.
Как приготовить:
- Ножки промыть, удалить влагу, прижать специями и отставить для маринования.
- Возьмите у Люка шелуху и мелко нарежьте.
- Очищенную от кожуры морковь нарезать тонкой соломкой.
- Выбрать режим «жарка» с таймером на двадцать минут. Налейте немного масла и поместите сюда ножки.Обжарить до золотистого цвета.
- Затем добавить лук с морковью, слегка обжарить.
- Влить рис и залить водой. Его должно быть столько, чтобы он прикрывал круп на 2-3 см, мешал. Предварительно. Измените режим на «рис». Подготовьтесь до окончания программы.
Совет: если хотите яркого и риса, и мяса, можно добавить немного карри в воду.
Тушеные куриные окорочка
Ноги по этому рецепту получаются очень нежными, с легкой румяной корочкой.
Сколько времени составляет 1 час 40 минут.
Что такое калорийность — 170 кал.
Как приготовить:
- Разложить обжаренные ножки приправить специями и положить в мультиварку.
- Луковицу освободить от шелухи и разрезать на полукольца, сверху вылить на мясо.
- Томатную пасту развести в уксусе, залить соевым соусом, залить водой. Вылейте смесь к ножкам.
- Выбрать программу «тушение» с таймером на полтора часа.Подавать с любым гарниром.
Совет: Чтобы блюдо получилось сочным, можно добавлять прямо в соус соус. Он придаст курице аромат копчения.
Как приготовить со сметаной
Сметана не дает высохнуть верхней части мяса. Даже за небольшой промежуток времени ей удалось хорошо вымочить ноги.
Сколько времени составляет 1 час 30 минут.
Что такое калорийность — 171 калория.
Как приготовить:
- Полукольца обрезные очищенные от лузги.
- Мытье и сушить ноги кладем в мультиварку вместе с бантиком.
- Выберите режим «Выпечка» и обжаривайте ингредиенты двадцать минут.
- После этого доставляем и переходим в режим «тушение» с таймером на один час.
- Чеснок очистить от шелухи и отжать через пресс до сметаны, предотвратить.
- Примерно за пять минут до окончания тушения откройте крышку прибора, добавьте сметану в мясо, предотвратите, закройте крышку и дождитесь окончания программы.
Совет: Сметану лучше брать средней жирности. Но если вы хотите получить более легкое блюдо, лучше взять натуральный йогурт в том же количестве.
Рецепт с жареным
Рецепт для любителей жареного мяса. У него более яркий вкус, хотя и менее сочный.
Сколько времени 40 минут.
Какая калорийность — 195 кал.
Как приготовить:
- Красиво помойте и высушите ноги.
- Сделайте надрез на каждой ноге.Это не обязательно, но так мясо лучше пропитается. Обхватить их специями по всей поверхности.
- Очищенный чеснок мелко нарезать и натереть ножки, положить несколько небольших кусочков прямо в надрезы.
- Налейте масло в чашу мультиварки. Выберите режим «жарка» с таймером на пятнадцать минут. Положить ноги в масло.
- Мед, он должен быть жидким, смешать с соевым соусом. При ремонте мультиварки ее нужно заливать до ножек. Всем помешать и снова выбрать режим «жарка», но уже на двадцать пять минут.
- Во время жарки желательно несколько раз перевернуть ножки. Затем подавать к столу.
Совет: если мед успел рассосаться, его можно снова растопить на водяной бане или положить в микроволновую печь на несколько секунд.
Вариант приготовления с овощами
Мясо, пропитанное овощными соками и различными специями, мгновенно впитывает массу вкусов.
Сколько времени составляет 1 час 10 минут.
Какая калорийность — 146 кал.
Как приготовить:
- Мелкими кубиками нарезать очищенный лук очищенный.
- Снимите кожуру и с чеснока, измельчите его ножом или нажмите.
- Вымойте ноги и срежьте ими кожу. Продать мясо и оставить мариноваться минут на двадцать при комнатной температуре.
- Выберите программу «жарка» и налейте в мультиварку немного оливкового масла, разогрейте.
- Положите в масло чеснок и лук одновременно. Обжарить до золотистого цвета, время от времени помешивая лопаткой.
- Нарезать морковь полукругом без кожуры и добавить в готовый лук. Обжаривайте все вместе еще пять минут.
- Перец вымыть, освободить от семенных ящиков, нарезать кубиками. Добавить к овощам и еще раз варить пять минут.
- После этого включить программу «Выпечка». Таймер выставлен на сорок минут. Положите куриные ножки на овощи.
- Закройте крышку устройства. Дождитесь сигнала и подавайте к столу.
- Мелко измельчить зелень и добавить либо за десять минут до окончания программы, либо уже при подаче.Из зелени лучше остановиться на зеленом луке и укропе.
Совет: Чтобы овощи имели легкую хрустящую структуру, их можно жарить не на оливковом масле, а на сливочном масле.
Цыпленок в горчичном соусе в мультиварке
Немного соленый, ярко выраженный и острый соус делает куриные ножки настолько аппетитными, что их хочется съесть.
Сколько времени 1 час 45 минут.
Какая калорийность — 197 ккал.
Как приготовить:
- Куриные окорочка вымыть и обсушить салфетками.
- Для очень мелкой нарезки чеснока без шелухи.
- Приготовить соус. В небольшой миске смешайте чеснок с медом, горчицей, соевым соусом, куркумой. Размешать можно вилкой.
- Залить смесью куриные окорочка и оставить на полчаса мариноваться.
- Масло подсолнечное перелить в мультиварку. Установите программу выпечки, время для установки — сорок минут.
- Когда масло нагреется, перекладываем в него ножки матки. Начинаем жарить, переворачиваем минут через двадцать на вторую сторону.
- При ремонте мультиварки ножки можно вынести из чаши прямо на стол.
Совет: соль может не понадобиться вообще, так как она полностью заменяет соевый соус. Необязательно брать классический вариант. Например, грибной соус придаст приятный аромат всему блюду.
В мультиварке можно готовить или готовить на пару. Если для получения бульона больше подходит первый вариант, то приготовление на пару очень важно для тех, кто следит за своей фигурой и не хочет портить жареную пищу маслом.
Кроме соуса, куриные окорочка можно запекать под сырной корочкой. Вы можете взять любой твердый сыр и смешать его с двумя ложками сметаны, йогурта или сливок. Нанесите эту смесь на пятнадцать минут до конца варки, если мясо ворует. Если он жареный, нужно положить сверху сырую массу и накрыть прибор буквально на семь минут. Пары плавят сам сыр.
Во время запекания мяса можно добавлять небольшие кусочки сливочного масла, чтобы оно оставалось максимально сочным, но приобрело корочку.А если в мультиварке есть специальная программа для создания корочки, ее можно использовать в конце приготовления.
Невероятно вкусные ножки готовятся очень просто. Большинство задач выполняет мультиварка, остается только ее запрограммировать. Какой потрясающий аромат окутает всю квартиру, когда ножки будут готовы к кормлению на столе!
Цыпленок был и остается одним из любимых продуктов хозяйки.
Стоит такое мясо недорого, готовится быстро и в любом виде получается вкусно.Сегодня отдельные части курицы появились в реализации, еще больше пришлись по душе женщинам.
Можно, например, приобрести охлажденные куриные окорочка, промыть их и быстро забрать, положить в чашу мультиварки, выставив соответствующий режим, и сытный, вкусный, быстрый обед или ужин готов.
Куриные окорочка в мультиварке — Общие принципы приготовления
Выбирая мясо для приготовления, обязательно смотрите на срок хранения и внешний вид продукта.Кожица курицы должна быть светлого цвета, без пятен, запах мяса не должен отсутствовать.
Ножки достаточно промыть, обсушить, натереть специями или залить маринадом и выложить в мультиварку. Готовят курицу обычно в режиме «Выпечка» или «Тушение», время приготовления варьируется от 30 минут до 1 часа, в зависимости от размера ножек и дополнительных ингредиентов.
Чтобы получилось полноценное блюдо, опытные хозяйки вместе с мясом закладывают в тарелку овощи, крупу, грибы, не задумываясь потом, какой гарнир к куриным окорочкам.
1. Куриные окорочка в мультиварке со сметанным соусом
Состав:
Килограммы куриных окорочков;
200 грамм сметаны;
2-3 зубчика чеснока;
Соль, перец, карри.
Приготовление:
1. Чеснок очистить от шелухи, раздавить, пропустить через чесночный пресс или мелко нарезать ножом.
2. Смешать с чесночной солью, карри и черным перцем.
3. Добавить к специям сметану, хорошо перемешать.
4. Ноги ополаскиваем, просушиваем, протирая бумажным полотенцем или салфетками.
5. Положить куриные окорочка в Целофан, залить сметанным соусом. В шоке перемешать содержимое пакета, плотно его связать.
6. Убрать пакет с куриными ножками на 30-40 минут в холодильник, дать пропитать соусом.
7. По прошествии отведенного времени переложить цыпленок из чикулума в чашу мультиварки.
8. Готовка при 120 градусах в режиме Multiproduder 35 минут или в режиме тушения 45 минут.
9. Поставляем куриные окорочка с любым гарниром: картофельным пюре, гречкой или рисом, запеченными или вареными овощами. Украсить зеленью.
2. Куриные окорочка в мультиварке с грибами
Состав:
Шесть куриных окорочков;
5 ст. томатная паста;
250 грамм шампиньонов;
Чеснок по вкусу;
Масло растительное;
Черный перец, карри, майоран, соль.
Готовка:
1.Ножки у курицы изрядно ополаскиваем, просушиваем. Переложиваем в глубокую посуду, солим, перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
2. Налейте в чашу растительное масло так, чтобы она полностью покрывала дно.
3. Положить куриные окорочка.
4. Выставляю на 30 минут режим «Выпечка». Готовим ножки, перевернув их за это время несколько раз с боков на бок так, чтобы они были закручены со всех сторон.
5. Пока мясо готово, шампиньоны промываем, нарезаем тонкими слоями, чистим и измельчаем чеснок.
6. В небольшой емкости смешайте томатную пасту с солью, перцем и другими специями. Сюда кладем измельченный чеснок и треть стакана воды. Смешивание.
7. Как только мультиварка подаст звуковой сигнал о том, что куриные окорочка поджарились, выложить шампиньоны к мясу и залить приготовленным томатным соусом.
8. Снова включить режим «тушение» на 20 минут.
9. Готовые ножки поставляем с рисовым гарниром.
3. Куриные ножки в мультиварке со специями в йогурте
Состав:
Восемь ножек;
300 граммов йогурта классического;
Масло подсолнечное;
Смесь перца, соли, приправы для ветчины.
Приготовление:
1. Куриные окорочка промыть и положить в миску подходящего размера.
2. Намазать голень смесью перцев, соли по вкусу и приправы. Все тщательно перемешиваем, следя за ногами, полностью покрытыми специями.
3. В чашу налить подсолнечное масло, прогревая 3-5 минут в режиме «Выпечка».
4. Выложить куриные окорочка, обжарить их на одинаковом режиме со всех сторон 10-15 минут, до образования аппетитной хрустящей корочки.
5. Влить йогурт, аккуратно перемешать. Готовим куриные окорочка в мультиварке в режиме «тушение» 30 минут.
6. Плата засыпая ароматной свежей зеленью с любым гарниром.
4. Куриные окорочка в мультиварке с овощами
Состав:
5-6 куриных окорочков;
80 мл соевого соуса;
Полстакана воды;
3 ст. л. растительные масла;
Два сладких перца;
Арт.л. медовый;
Полки для картофеля;
Соль, кориандр, черный перец.
Приготовление:
1. Тщательно промыв курицу, уложите ножки в глубокую емкость.
2. В другой емкости перемешивают пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, воду, все специи, соль и мед.
3. Готовый маринад заливаем к ножкам, все перемешиваем, убираем на пару часов в холодильник.
4. Овощи чистые, картофель нарезать кубиками, сладкий перец не слишком тонкой соломкой.
5. Как только мясо пропитается соево-медовым соусом, перекладываем ножки в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.
6. Сверху выложить картофель и перец.
7. Залить все ингредиенты остатками маринада, добавить буквально треть стакана обычной воды.
8. Готовим куриные окорочка один час, в том числе в режиме «тушение».
9. Готовое блюдо выкладываем в порционные тарелки в горячем виде, подкармливаем свежими или консервированными огурцами, помидорами, зеленью.
5. Куриные окорочка в мультиварке в горчичном соусе
Состав:
2 ст. горчица;
100 мл сливок;
Морковь;
5 клубней картофеля;
Лампа;
Соль, перец, лавровые листья;
Масло растительное.
Приготовление:
1. Смешать большую емкость сливок с горчицей, перцем и солью, по вкусу добавить больше специй.
2. Вкладываем в полученную смесь, тщательно промываем и обсушиваем куриные окорочка.Перемешать так, чтобы ножки со всех сторон были залиты горчичным соусом.
3. Все необходимое для приготовления овощей промываем и чистим, все измельчаем не крупными кубиками или кусочками.
4. Поместите мультиварку в размытую миску сначала лук, затем мясо, морковь и в самом конце картофель.
5. Картофель присыпаем солью, в посуду выливаем оставшийся маринад.
6. Готовка с включением режима «тушение» в течение одного часа десяти минут.
7. Блюдо полное и не требует добавления в виде гарнира, будем подавать горячим.
6. Фаршированные куриные окорочка в мультиварке
Состав:
Куриные окорочка восемь штук;
Четыре ломтика бекона;
Одна красная лампочка;
2 ст. медовый;
Треть стакана грецких орехов;
Масло оливковое;
Петрушка свежая;
Тимян листья.
Готовка:
1.Бекон нарезать квадратиками, красный лук очистить мелко пузырящимися кубиками.
2. Обжарьте оба ингредиента в режиме «Выпечка» на оливковом масле перед транспортировкой перед тем, как поджарить лук.
3. Добавить измельченные орехи и измельченную петрушку, обжарить еще пару минут.
4. Положить начинку для ножек в тарелку, остудить.
5. Все голени промыть и высушить. Осторожно сдвиньте кожу вверх, стараясь не порвать ее.
6. Острым ножом сделать глубокий надрез в мякоти, положить примерно столовую ложку уже остывшей начинки, тщательно протравив ее в образовавшееся углубление.
7. Верните обшивку на место.
8. Смешайте жидкий мед с измельченными листьями тимьяна, солью, перцем и двумя и тремя столовыми ложками масла.
9. Ножки залить маринадом, убрать на час в холодильник, дать пропитать мясу.
10. По истечении установленного времени маринования переложить куриные окорочка в чашу мультиварки.
11. Выпекаем, выставляя режим «Выпечка» 40 минут.
12. Применять с молодым отварным картофелем.
7. Жареные куриные окорочка в мультиварке
Состав:
Килограммовые ножки;
Два стакана кукурузных хлопьев;
Полстакана тертого пармезана;
Масло растительное;
Соль, перец;
Стакан молока;
Стаканы муки;
По чайной ложке сушеного лука и чеснока.
Готовим:
1. Подготовить ножки: хорошенько раскатать и просушить бумажные салфетки.
2. Кукурузные хлопья мелкие, но не в муке, а в крупной крошке.
3. Отдельно взбиваем молоко с яйцом и щепоткой соли.
4. В третьей емкости смешайте муку с сушеным луком, чесноком, перцем и солью.
5. Вызвать куриные окорочка в мучной смеси, предварительно обмакнув в сифон. Наконец, толченые кукурузные хлопья хороши для ловли со всех сторон.
6. Разогреть масло в мультиварке, обжарить на нем ножки со всех сторон до аппетитного золотистого оттенка, уделяя с каждой стороны примерно 3-4 минуты.
7. Готовые голени перекладываем на бумажное полотенце, давая избыточный масляный ход.
8. Применять под любым соусом: сметаной, сыром, чесноком.
Куриные ножки в мультиварке — хитрости и полезные советы
Если вы готовите куриные ножки без дополнительных ингредиентов просто в любом маринаде в режиме «тушение», то ножки получатся такими же сочными, но без аппетитной и любимой многими золотистой корочки . Этого можно добиться, включив по окончании приготовления режима «Выпечка» буквально на 10 минут.
Загоняя ножки в мультиварке вместо растительного масла, можно использовать сливочное, благодаря этому мясо получится более сочным, у него будет приятный сливочный вкус.
Если не хватает времени на приготовление, можно ускорить процесс маринования, проткнув ножки в нескольких местах острым ножом. Бросать маринад нужно долго и осторожно.
Если вы используете в маринаде соевый соус, мы кладем только качественный продукт. Незаполненный соус с добавлением усилителей вкуса и других добавок может испортить нежный вкус курицы.
Если вы используете специи, старайтесь брать не порошковые фасованные варианты, а свежие. Кричать в ступе нужно самостоятельно, это сделает вкус блюда ярче и интереснее. Но не переусердствуйте, учтите, что свежие специи в отличие от уже готовых специй нужно принимать в небольших количествах.
Тушеная куриная голень в мультиварке по этому рецепту получается очень нежной, вкусной и ароматной! Ингредиентов нам понадобится как минимум и по самой доступной цене, а результат очень достойный.Голень курицы по желанию можно заменить любой другой частью курицы, например, крылышками или забором. В любом случае аппетитный цыпленок никого не оставит равнодушным! Несмотря на то, что рецепт экономный по времени и достаточно бюджетный, подавать курицу смело можно не только на повседневный стол, но и на праздничный! Благодаря мультиварке мясо получается нежным и буквально отваливается от кости! В целом блюдо сочное, ароматное и вкусное, прекрасно сочетается с любым гарниром! Рекомендую попробовать!
Состав:
- Сердце куриное — 5 шт. Майонез
- — 2 ст. ложки. Кетчуп
- — 2 ст. ложки.
- чеснок — 2 зубца.
- вода 100 мл.
- соль по вкусу.
- специй — по вкусу.
Как приготовить вкусную куриную голень в мультиварке:
Голень промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и сложить в любую миску. Я предпочитаю сразу замариновать курицу в мультиварке, в которой она будет готовиться в дальнейшем.
Приготовление маринадного соуса.Для этого соединяем в равных пропорциях майонез и кетчуп. Добавляем измельченный ножом чеснок, либо пропускаем через мусор.
Перемешать и добавить соус к голени. Сюда добавляем соль и любимые специи по вкусу. У меня уже есть готовые специи специально для курицы, в состав которых входят перец, кориандр, черный и красный молотый перец, куркума, мускатный орех, имбирь, пажитник, базилик и майорран.
Все тщательно перемешать, втирать в мясо соус и специи и оставить голень мариноваться не менее 30 минут.Если совсем нет времени, можно сразу переходить к следующему шагу.
Добавьте немного воды или бульона в маринованную голень, в зависимости от желаемого количества соуса. Добавляю не более 100 мл.
Устанавливаем режим «закалка» и подготавливаем голень ровно за час. Использую функцию «Multiprob», выставив температуру 100 * с. Если курицы у вас больше, то желательно увеличить.
Проверить готовность можно, толкнув мясо ножом, если красноватая жидкость не выделяется, значит голень готова.
Подаваем тушеную кожу с восхитительным соусом. Картофельное пюре, рис, гречка или. Нежное, сочное и вкусное мясо непременно придется вам по душе!
Побалуйте себя этим простым и вкусным блюдом! Приятного аппетита!!!
Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.
С уважением, Оксана Шебан.
Состав:
- куриные окорочка — 6 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 1-2 зубка.
- масло растительное — 1 ст.
- карри — по вкусу
- соль перец
Куриные ножки в мультиварке в тушеном виде — еще один простой и доступный способ приготовления курицы. Мультиварка отлично справится с тушением, если в ней есть такой режим. Готовлю в мультиварке Redmond 4502. Кроме тушения по этому рецепту использую программу «жарка». Чем мне нравится это блюдо, так это еще и тем, что можно поставить берега и выйти из дома.По прибытии чеснока и второго горячего блюда наслаждайтесь.
Это самый простой рецепт курицы в саблифтинге, но я добавила к нему приправу карри, которая сделала мясо более ароматным и богатым на вкус. Казалось бы, ничего особенного в таком блюде нет. Но его нежнейший вкус не оставит вас равнодушным. Важно, чтобы подливы было много, чтобы любой гарнир получился сочным и вкусным.
Тушеные куриные окорочка, приготовленные в мультиварке — отличное блюдо для всех членов семьи, в том числе и для детей.Нежное мясо при этом убаюкивает абсолютно всех. Кстати, подобным образом можно приготовить любые части птицы. Можно тушку разделить на части и все вместе потушить.
Цыпленок по магазинам приготовится очень быстро, буквально за час или меньше, в зависимости от мощности вашей мультиварки. Но с домом ждать придется дольше. Время приготовления тушеной домашней курицы будет минимум 1,5 часа, а максимум 2,5 часа. Но оно того стоит, ведь из птицы это будет прекрасное блюдо в мультиварке.Такой ароматный, вкусный и полезный. Предлагаем читателям сайта сайт не сомневаться, и взять и приготовить эти вкусные и насыщенные тушеные ножки.
Способ приготовления
-
Подготовьте ингредиенты и приступайте к приготовлению. -
Лук нарезать полукольцами, а морковь отжать на крупной терке. Вы можете выбрать тонко. Чашу мультиварки залить растительным маслом и бросить овощи. Добавляем карри и включаем программу жарки на 10 минут. -
Убедитесь, что проходящий не обгорел, а просто заткнитесь.Время жарки останется меньше 10 минут. Периодически перемешивайте лук с морковью, открывая крышку мультиварки. Итак, страсть от Люка и Кэррот готова. Осталось подготовить голень. -
Куриные окорочка тщательно промываем. Остальные перья убираем, если они есть. Ножки натираем солью и молотым перцем. Отправляем в чашу Мультиварка. -
Готовимся еще минут 5-10 на режиме жарки, переворачивая со всех сторон. -
Затем залейте голени теплой или горячей водой, чтобы вода покрыла их.Бросьте душистый перец и лавровый лист. Добавьте еще соли по вкусу. Включите программу пожаротушения. Время приготовления 1 час. Можно увеличить время на 30 минут, чтобы мясо стало еще нежнее и мягче. -
По истечении установленного времени, когда прозвучит сигнал, нужно открыть крышку мультиварки, добавить измельченный чеснок и, по желанию, измельченную зелень. Закрываем крышкой и настаиваем тушеные ножки в мультиварке еще 20 минут на режиме поддержания тепла. -
Блюдо получается ароматным, ярким и очень вкусным.Тушеная курица прекрасно дополнит любые гарниры, будь то каша, картофельное пюре или паста.
Тушеные ножки в мультиварке можно варить несколько дней и хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Голени запеченные в мультиварке. Куриные голени мультиварки
Их можно быстро пожарить на сковороде или посетить место для общепита. Если вы заботитесь о своем здоровье, вам небезразлично здоровье близких вам людей, то вы приготовите курицу.Такой прибор только облегчит процесс, а еда получится полезной и вкусной.
Рецепт мультиварки
Потребуется : один килограмм куриных окорочков, шесть зубчиков чеснока, немного приправы карри, черный перец, соль, три лавровых листа, две столовые ложки растительного масла.
Готовка
Чашку мультиварки необходимо смазать растительным маслом, можно добавить немного воды. Затем положить в эту миску половину куриных ножек, сверху посыпать тертым чесноком, положить лавровый лист и вылить туда ровно половину всей приправы.Сразу на этом слое нужно поставить второй ряд ножек. Все это посолить, снова посыпать приправой — на этот раз залить оставшуюся половину. Закройте все крышкой прибора, установите режим тушения примерно на час.
Следующий рецепт «Голени куриные в мультиварке»
Для него понадобится : десять куриных окорочков, килограмм слоеного теста купленный, соль и специи, килограмм картофеля, немного зелени, стакан молоко, пятьдесят грамм сливочного масла, две столовые ложки растительного масла.
Готовка
Вымойте и высушите голени. На дно мультиварки налить масло и обжарить мясо до готовности, это займет около получаса. Ноги нужно посолить, добавить специи. Картофель можно есть во время жарки. Его необходимо очистить, разрезать на четыре части, посолить, варить до полной готовности. При приготовлении нужно слить оставшуюся воду, добавить к картофелю зелень, масло и все размять.
Слоеное тесто необходимо разрезать на десять квадратов, чтобы в них можно было положить часть голени.В каждую коробку нужно положить немного пюре. Уже подготовленную ножку нужно промазать картофельным пюре, а затем обернуть тестом, чтобы было понятно, что это куриная голень. Рецепт в мультиварке этого блюда не так уж и сложен. Все эти ножки необходимо поместить в прибор на полчаса, установив режим приготовления «Выпечка». Сразу все порции не поместятся, поэтому проделать эту процедуру придется несколько раз. Куриные голени в мультиварке должны получиться очень вкусными и ароматными.
Рецепт особого соуса
Ножки будут очень вкусными, если приготовить их вместе со специальным соусом. Для него нужно взять сливки или немного натурального йогурта.
Для приготовления потребуется: семь куриных ножек, соль и приправы, немного зелени, пятьсот миллилитров сливок 10%.
Готовка
Для соуса нужно добавить специи, немного нарезанной зелени, соль на стакан сливок. На дно чаши мультиварки нужно положить ножки, залить их соусом, поставить в режим «Тушение».Такое блюдо, если заменить крем домашним натуральным йогуртом, можно считать диетическим. Куриное мясо, как и соус, будет мало калорийным. Блюдо должно быть нежным и очень приятным на вкус.
Куриные голени в мультиварке подойдут как для простого обеда, так и для небольшого торжества.
Тушеная куриная голень в мультиварке по этому рецепту получается очень нежной, вкусной и ароматной! Нам понадобится минимум и самые доступные ингредиенты, а результат очень приличный.Куриную голень при желании можно заменить любой другой частью курицы, например, крылышками или бедрами. В любом случае вкусная курица никого не оставит равнодушным! Несмотря на то, что рецепт экономный по времени и достаточно бюджетный, подавать курицу смело можно не только на повседневный стол, но и на праздник! Благодаря мультиварке мясо получается нежным и буквально отваливается от кости! В целом блюдо сочное, ароматное и вкусное, отлично сочетается с любым гарниром! Рекомендую попробовать!
Состав:
- Голень куриная — 5 шт. Майонез
- — 2 ст. ложки. Кетчуп
- — 2 ст. ложки.
- чеснок — 2 зубчика.
- вода — 100 мл.
- соль по вкусу.
- специй по вкусу.
- Порций в упаковке: 5.
Как приготовить вкусную куриную голень в мультиварке:
Голень промыть под проточной водой, промокнуть бумажным полотенцем и сложить в любую миску. Я предпочитаю сразу замариновать курицу в чаше мультиварки, в которой она будет готовить в дальнейшем.
Приготовление маринадного соуса. Для этого соединяем в равных пропорциях майонез и кетчуп. Добавьте нарезанный ножом чеснок или пропустите его через чесночный пресс.
Перемешать и добавить соус к голени. Сюда же добавляем соль и любимые специи по вкусу. Специально для курицы у меня есть готовые специи, в том числе перец, кориандр, черный и красный молотый перец, куркума, мускатный орех, имбирь, пажитник, базилик и майоран.
Все тщательно перемешайте, втирая соус и специи в мясо, и оставьте голень мариноваться минимум на 30 минут.Если совсем нет времени, можно сразу переходить к следующему шагу.
Добавьте небольшое количество воды или бульона в маринованную рульку, в зависимости от желаемого количества соуса. Добавляю не более 100 мл.
Устанавливаем режим «Тушение» и готовим голень ровно один час. Я использую функцию «Мультиповар», устанавливая температуру на 100 * С. Если у вас есть курица побольше, то желательно увеличить время.
Проверить готовность можно, проткнув мясо ножом, если не выделяется красноватая жидкость, то голень готова.
Подавайте тушеную рульку с восхитительным соусом. Для гарнира подойдет пюре, рис или гречка. Нежное, сочное и вкусное мясо непременно порадует ваших близких!
Побалуйте себя этим простым и вкусным блюдом! Приятного аппетита!!!
Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.
С уважением, Оксана Шеперд.
Состав:
- Голени куриные — 6 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 1-2 зубка.
- масло растительное — 1 столовая ложка
- карри по вкусу
- соль перец
Тушеные куриные окорочка в мультиварке — еще один простой и доступный способ приготовить курицу. Мультиварка отлично справляется с закалкой, если в ней есть такой режим. Готовлю в мультиварке Редмонд 4502. Кроме тушения по этому рецепту я использую еще программу жарки. Что мне нравится в этом блюде, так это то, что в него можно положить тушеные рульки и уехать из дома.По прибытии бросьте чеснок и наслаждайтесь горячим основным блюдом.
Это простейший рецепт курицы в соусе, но я добавила в него приправу карри, что сделало мясо еще более ароматным и богатым на вкус. Казалось бы, ничего особенного в таком блюде нет. Но его нежнейший вкус не оставит вас равнодушным. Важно, чтобы подливки было много, чтобы любой гарнир получился сочным и вкусным.
Тушеные куриные голени, приготовленные в мультиварке, — отличное блюдо для всех членов семьи, в том числе и для детей.Нежное мясо с аппетитной подливкой понравится абсолютно каждому. Кстати, таким способом можно приготовить любую часть птицы. Можно тушку разделить на части и все вместе потушить.
Магазинная курица приготовится очень быстро, буквально за час или меньше, в зависимости от мощности вашей мультиварки. А вот с домом готовности ждать придется дольше. Время приготовления тушеной домашней курицы составит минимум 1,5 часа, а максимум 2,5 часа. Но оно того стоит, ведь из птицы в мультиварке получится идеальное блюдо.Такой ароматный, вкусный и полезный. Предлагаем читателям сайта не сомневаться, а взять и приготовить эти вкусные и сытные тушеные голени.
Способ приготовления
-
Приготовим ингредиенты и приступим к приготовлению. -
Лук режем полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. При желании можно мелко нарезать. В чашу мультиварки налить растительное масло и бросить овощи. Добавьте карри и включите программу «Фрай» на 10 минут. -
Следим, чтобы пассивация не горела, а просто краснела. Время приготовления займет не более 10 минут. Периодически перемешивайте лук с морковью, открывая крышку мультиварки. Итак, пассивация из лука и моркови готова. Осталось подготовить голени. -
Тщательно промойте куриные голени. Удалите остатки перьев, если таковые имеются. Ноги натереть солью и молотым перцем. Отправляем в чашу мультиварки. -
Варить еще 5-10 минут на режиме жарки, переворачивая со всех сторон. -
Затем залейте ноги теплой или горячей водой, чтобы вода покрыла их. Бросьте душистый перец и лавровый лист. Посолить по вкусу. Включаем программу пожаротушения. Время приготовления 1 час. Вы можете увеличить время на 30 минут, чтобы мясо стало еще мягче и мягче. -
По прошествии установленного времени, когда прозвучит сигнал, нужно открыть крышку скороварки, по желанию добавить измельченный чеснок и измельченную зелень. Закрываем крышкой и настаиваем тушеные голени в мультиварке еще 20 минут на режиме поддержания тепла. -
Блюдо получается ароматным, ярким и очень вкусным. Тушеная курица идеально дополнит любые гарниры, будь то каша, пюре или паста.
Тушеные голени в мультиварке можно готовить несколько дней и хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Жареный цыпленок в мультиварке за 15 минут, с аппетитной румяной корочкой! Поверьте, это реально!
Когда мультиварки только начинали завоевывать сердца хозяек, жарка в них курицы была довольно долгим процессом.В разных рецептах предполагалось делать это на «запекании» по тридцать, а то и сорок минут с каждой стороны! Хозяйки с многолетним стажем так его напугали, что до сих пор чудо мульти-кастрюль на их кухне так и не появилось. Даже на этом сайте есть такие отзывы: зачем мультиварка, быстрее зажарю курицу на сковороде.
На данный момент производители нас услышали и исправили свои недостатки. В модельном ряду появились мощные агрегаты, позволяющие готовить еду намного быстрее.В предыдущем выпуске нашего Блокнота я наглядно показал вам, как быстро можно приготовить мясные стейки. Сегодня я расскажу, как быстро приготовить жареные куриные ломтики в мультиварке Redmond 900 Вт. По этому рецепту можно приготовить куриные голени, бедра, крылышки и остальную тушку.
Жареные куриные голени в мультиварке
В процессе приготовления куриного мяса используется значительно меньше масла, чем при жарении на сковороде. Возможно, это еще один плюс в пользу данного устройства.А еще понравилось, что не нужно мыть варочную панель и фартук на стене, на которых после жарки остаются брызги жира.
Чтобы приготовить вкусную курицу в мультиварке нам понадобится
Состав:
- Голень куриная — 6 штук,
- Чеснок 2 — 3 дольки,
- Лимонный сок 1-2 ст. ложки
- Чабер сухой или специи для курицы — 1 ст. ложки
- Перец черный молотый — ½ чайной ложки
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1-2 ст.ложки.
Процесс приготовления:
Поскольку такая мощная техника только недавно появилась на моей кухне и это лишь второе блюдо, которое я готовлю с Редмондом, я должен следовать прилагаемой инструкции для этой мультиварки. Моя модель Panasonic 18 могла бы приготовить такую курицу в общей сложности 45-60 минут, в зависимости от размера кусков. И я, осознавая ситуацию, теперь понимаю, что даже через 40 минут угли оказались бы в новой кастрюле, и мы остались бы без обеда.Итак, в книге рецептов красивое фото жареной курицы и заявленное время приготовления — 15 минут. Проверять!
Как говорится, на заборе пишут. … Хотя здесь я уже заметил одну ошибку. Раздел рецепта в книге на этой странице называется «Супы».
Тщательно вымойте куриные окорочка или бедра под проточной водой и высушите. Подготавливаем остальные ингредиенты. По замыслу шефа из Редмонда, курицу предполагается замариновать в специях и лимонном соке с чесноком, оставить на 2 часа в прохладном месте.
Положите курицу в глубокую миску. Следую принципу: чем меньше грязная посуда — тем лучше, кладу все сразу в чашу мультиварки. Присыпать куриные части сухим чабером, черным перцем, посолить и добавить пропущенный через пресс очищенный чеснок. Все тщательно перемешать и сдобрить лимонным соком. К моменту варки добавить растительное масло. Немного подделала, замариновала мясо минут 20, но добавила ко времени приготовления 2 минуты.
Еще одна интересная отличительная черта этой модели (опять же, сравниваю со своим Панасоником) — это четырехпозиционный паровой клапан.Это положение отличается в разных режимах, поэтому мне все время приходится смотреть в книгу рецептов. Скажу заранее, потом я сварила молочную кашу и она убежала от меня из-за этого клапана (а точнее, потому что я его положение не проверял).
Выбираем положение клапана «I», режим «Жарка», выбираем продукт «курица», устанавливаем время приготовления. Готовьте при закрытой крышке, периодически переворачивая кусочки курицы.
Они лежат в одном слое, поэтому (мои предположения), если в нескольких слоях гораздо больший объем ингредиентов, время, вероятно, придется увеличить.Со временем по мере адаптации отпишусь здесь в комментариях. Честно говоря, не ожидал, что корочка будет такой румяной, как на следующем фото.
Я повернул голень только один раз и уже внимательно наблюдал за жаркой второй стороны (еще надо с ними сделать финальное фото!). И пусть чеснок, тот, что был внизу — даже подгорел. Итак, с инструкцией согласен, желательно в процессе жарки курицу несколько раз переворачивать. В остальном то, что написано в инструкции, верно.А приготовление куриных окорочков в мультиварке Редмонд — настоящее удовольствие, максимум пользы и скорости приготовления.
При подаче посыпать куриную ножку свежей зеленью, и не забыть о гарнире, которым может быть любая каша или картофельное пюре, и, конечно же, макароны, он отлично гармонирует с курицей в любом виде.
Держателям мультиварок Panasonic понадобится немного больше времени, чтобы приготовить такие вкусные куриные окорочка. В сковороде Panasonic мощностью 670 Вт вам нужно будет жарить куриные голени по 25-30 минут с каждой стороны, выбрав режим «Выпечка».
У наших славян на кухне есть замечательная мультиварка-помощник Скороварка (900 Вт). Она рекомендует жарить куриные голени в режиме «Без крышки» по 10 минут с каждой стороны. Или приготовьте по-другому: разогрейте чашу мультиварки и быстро обжарьте до золотистой корочки голени при открытой крышке, затем закройте крышку и выберите режим «Мясо / Курица» еще на 10 минут.
Буду рад, если наш обзор приготовления вкусной сочной курицы поможет вам приготовить обед или ужин.
В пошаговом фото рецепте блюдо готовилось в мультиварке REDMOND RMC-210 (мощность 900 Вт).
Анюта и Блокнот Рецептов желаем Вам приятного аппетита!
Если еще несколько лет назад о мультиварке можно было только мечтать, то теперь эта техника появилась на многих кухнях.
Возможности мультиварки позволяют готовить в ней множество вкусных блюд. Несмотря на то, что некоторые продукты в нем готовятся дольше, чем на плите (особенно, если мощность агрегата небольшая), у хозяйки много свободного времени.
Температурный режим в нем подобран таким образом, чтобы блюдо подвергалось щадящей термической обработке с сохранением большей части полезных веществ и натурального вкуса входящих в него продуктов.
Некоторые хозяйки задаются вопросом: как приготовить куриные окорочка в мультиварке? Ведь мясо именно этой части тушки не всегда получается сочным и мягким, как хотелось бы.
Куриные голени в мультиварке: особенности приготовления
Голени куриные можно жарить, тушить, варить.Все зависит от финальной сервировки блюда.
Жареные голени идеальны для праздничного застолья, семейного обеда, обычного перекуса и являются самостоятельным блюдом. Поэтому нужно сразу подумать, какие специи и приправы будут добавлены к ним во время жарки или использованы в маринаде.
Маринад для жареных голеней можно приготовить на основе уксуса или вина, приправ и специй. В такой маринад хорошо подходят перец, чеснок, тимьян, базилик, петрушка. При использовании горчицы добавьте в маринад мед, имбирь, карри, перец и красный перец.
Голени мягкие и сочные, если перед жаркой обжарить их в майонезе или сметане.
Чеснок придает ножкам пикантный вкус. Но нужно помнить, что пережаренный чеснок имеет неприятный запах и отталкивающий вкус. Поэтому его добавляют в самом конце варки или фаршируют мясом перед термической обработкой.
Чтобы черенки стали румяными, перед жаркой их можно смазать медом, смешанным с соевым соусом или растительным маслом.
Голени обжариваются в режиме «Жарка» или «Выпечка».Температура во время жарки выше, поэтому голени надо часто переворачивать, чтобы они не пригорели. Если ножки готовятся в режиме «Выпечка», то через 20 минут после включения мультиварки их переворачивают на другую сторону.
Если вы видите, что мясо быстро покрывается хрустящей корочкой, налейте в миску 50 мл горячей воды. Это немного уменьшит огонь и предотвратит подгорание мяса.
Если вы решили подавать голени с гарниром, приготовьте их с подливой.Для этого сначала обжарьте ножки (отдельно или вместе с овощами), затем залейте бульоном и тушите, пока мясо не станет мягким.
Для тушения в мультиварке предусмотрена программа «Тушение» или «Суп».
Ноги старой птицы нельзя жарить. Лучше потушить или запечь в фольге. Перед этим их нужно замариновать, затем аккуратно обернуть фольгой, выложить в чашу мультиварки, налив на дно немного воды. Приготовьте такое блюдо, установив программу «Выпечка» или «Выпечка».Вместо фольги можно взять рукав для запекания.
Время приготовления ножек в мультиварке зависит от их размера, возраста курицы и температуры.
Куриные голени вкуснее в жареном виде. Обычно их мясо становится мягким через 25-30 минут. При тушении время приготовления увеличивается на 15-20 минут.
Ножки взрослых цыплят нужно обжарить, а затем тушить — в общей сложности около часа.
Запеченные куриные окорочка в мультиварке
Состав:
- Голени куриные — 5-6 шт.;
- соль;
- черный перец;
- масло подсолнечное без запаха — 15 г;
- приправа для курицы.
Способ приготовления
- Осмотрите каждую голень. Иногда на культях остается твердая желтая кожица — ее нужно удалить. Затем вымойте икры теплой водой и обсушите бумажным полотенцем. Сложить в миску, посыпать специями и приправами. Перемешать. Отнесите на двадцать минут в прохладное место.
- Налейте масло в таз. Поставьте голени.Опустите крышку. Найдите на дисплее функцию «Выпечка», включите ее.
- Через 15-17 минут открыть крышку, повернуть голень на другую сторону. Если запекание в мультиварке длится 40 минут, дождитесь звукового сигнала, убедитесь, что мясо готово. Для этого берем тонкий нож, воткнем его в самую толстую часть голени. Если появится прозрачный сок, значит, мясо готово. Если на поверхности появился даже слегка розоватый сок, еще раз переверните голени, закройте крышку и продолжайте запекание.
- Если вам нравится очень мягкое мясо, не торопитесь вынимать голени из миски.Оставьте их нагретыми еще на двадцать минут. Подавать со свежими овощами или любимым соусом.
Голень куриная, тушенная с овощами в мультиварке
Состав:
- Голени куриные — 5-7 шт .;
- морковь — 75 г;
- репчатый лук — 150 г;
- помидоров — 300 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- масло подсолнечное — 20 г;
- соль;
- сушеных трав на выбор — 5 г;
- перец красный молотый.
Способ приготовления
- Ноги вымойте, просушите.
- Очистить овощи. Морковь нашинковать тонкой соломкой.
- Лук нарезать полукольцами.
- Чеснок измельчить в блендере или пропустить через кулинарный пресс.
- Помидоры залить кипятком и настаивать две минуты. Охладите в ледяной воде и быстро снимите кожицу. Очищенные помидоры нарезать кубиками.
- В миску налить масло, разогреть, включив режим жарки или запекания. Поставьте голени.Обжарить со всех сторон до румяной корочки. Ставим на тарелку.
- Насыпьте в миску лук и морковь. Перемешать. Пассеровать овощи до мягкости.
- Положить помидоры. Помешивая, готовьте до консистенции пюре.
- Верните голени в миску. Перемешать. Залить горячей водой, накрыв ею мясо.
- Когда подливка закипит, опустить крышку, переключить мультиварку в режим тушения. Через 15 минут положить чеснок, сушеную зелень и специи. Варить, пока мясо не станет мягким.Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью.
Куриные голени, тушеные в мультиварке в сметане
Состав:
- Голени куриные — 5-7 шт .;
- репчатый лук — 150 г;
- чеснок — 2 зубчика; Сметана
- — 200 г;
- соль;
- черный перец;
- масло подсолнечное без запаха — 20 г;
- лавровый лист — 1 шт.
Способ приготовления
- Налейте масло в таз.В режиме жарки хорошо прогреть.
- Вымытые и высушенные голени натереть солью и перцем, опустить в таз. Обжарить со всех сторон до легкой корочки. Если готовить рульки в сметане, не стоит их слишком жарить, так как это негативно скажется на внешнем виде приготовленного блюда.
- Нарезанный лук положить тонкими кольцами, спассеровать до мягкости.
- Влить сметану. Посолить по вкусу, положить лавровый лист.
- Установить на дисплее функцию «Тушение». Закройте крышку. Варить 35 минут.Чеснок измельчить и добавить в блюдо за пять минут до приготовления.
- Тушеные в сметане голени посыпать молодым укропом.
Куриные голени, запеченные с сыром в мультиварке
Состав:
- Голени куриные — 5-7 шт .; Майонез
- — 50 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- сыр твердый — 140 г;
- соль;
- белый перец — щепотка;
- Масло растительное без запаха — 15 г.
Способ приготовления
- Ноги вымыть, обсушить, сложить в эмалированную емкость.
- В небольшой миске смешайте специи, измельченный чеснок и майонез. Выложить в миску с ножками. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на пару часов.
- Налейте масло в таз. Равномерно распределить по голени вместе с остальным соусом.
- Закройте крышку. Выберите программу «Выпечка» (или «Выпечка»). Варить 40 минут.
- Через 20 минут с момента поворота перевернуть ноги на другую сторону.
- По истечении установленного времени открыть крышку, покрыть голени тертым сыром. Подождите, пока он полностью растает. Подавать немедленно.
Госпожа записка
В мультиварках разных моделей время выпечки по умолчанию установлено от 40 до 60 минут. Поэтому нужно учитывать возможности вашей мультиварки и адаптироваться к ее режиму.
Если ваша мультиварка имеет большую мощность, во время запекания нужно переворачивать голени не один раз, а два-три.
Не любите маринад со сметаной или майонезом — смело заменяйте эти продукты кетчупом, томатным соком или бульоном.
Как в мультиварке варить рис с товарищами. Бедра куриные с острым рисом в мультиварке-скороварке
Благодаря стремительному прогрессу в области бытовой техники, на наших кухнях появились всевозможные устройства, оптимизирующие труд и улучшения. питательная ценность блюд. Среди них и мультиварки, в которых готовить удобно и не весело.Но в инструкции к устройствам не так много рецептов. Но я хочу приготовить разнообразную еду. Да чтоб мясо было, и к мясу …
Давайте сегодня обсудим, как приготовить в мультиварке «Редмонд» отличные куриные бедра с разными гарнирами — именно она занимает лидирующие позиции в топе лучших- продам пинцет.
Рецепт куриных окорочков с картошкой в мультиварке с фото
Кухонный прибор: Мультиварка, дощечка, миска, нож.
Согласно правилам раздельного питания белковые продукты, к которым относится куриное мясо, не рекомендуется сочетать с углеводными (картофель, гречка или рис). Но редко кто соблюдает эти правила. Но страх, приготовленный вместе с гарниром, сэкономит ваше время, а на выходе вы получите полноценное основное блюдо, дающее долгое чувство сытости.
Если вы по-прежнему настаиваете на раздельном питании, оставьте только овощи и специи и используйте гораздо меньше воды (настолько, чтобы она покрывала только ингредиенты).И соль возьмите по вкусу.
Этапы приготовления
- Положить в миску 5 куриных бедер, залить 1 ч. Потребуется соль смешать с 2 ч. Л. Приправа «для курицы», чуть заметнее, чтобы пряности запустились в кожу и мясо. Отправляем в холодильник на полчаса мариноваться.
- Очистите полукольцо или четверти 1 лампочки.
- Очистить и нарезать 8 семечек картофеля.
- Перелить в чашу мультиварки 2-3 ст. л. Масло подсолнечное дезодорированное.
- Выложите в один слой пенистые бедра.
- Картофель разложить сверху.
- Затем равномерно выложить лук.
- Зачистка с двумя щепотками нейронной соли.
- Закрыв крышку мультиварки, установите режим «Выпечка» и время «40 минут». В середине изготовления бедра необходимо перевернуть на другую сторону.
Видео потолок из куриных бедер с картошкой в мультиварке
Видео коротко и доступно описывает приготовление курицы с картошкой.Узнайте, в каком еще режиме мультиварки можно приготовить блюдо.
Если заборы кажутся вам очень толстыми, то готовьтесь.
Рецепт куриных бедер с гречкой в мультиварке с фото
Время приготовления: Около часа.
Количество порций: Рецепт рассчитан на 4 персоны.
Кухонные приборы: Мультиварка, нож, терка, гребная доска.
Состав
Этапы приготовления
- В чашу мультиварки налить 2-3 ст.л. Масло подсолнечное дезодорированное, выберите режим «жарка», тип продукта — «овощи».
- Очистить и отшлифовать 2 лампы, отправить проход. Очистить и содать 1 морковь, добавить в приготовленный на пару лук, перемешать. Жарить 5 минут, периодически помешивая.
- Отложите овощи в сторону и выложите 4 куриных бедра на дно миски.
- Посыпать 0,5 ч. Приправа хмель-Sunnels.
- Морковь с луком выкладываем мясо сверху.
- Ополоснуть в трехмерной мультиварке чашки гречишным ядром, выложить поверх овощей.
- На гречку разложить небольшими кусочками 30 г сливочного масла.
- Налейте чашки с горячей водой для мульти-удавов размером 4,5.
- До 1 ст. л. Нужна соль без верха.
- Закрыв крышку мультиварки, установите режим «Плов» и время «45 минут».
- Предупредив об окончании варки, пропустить блюдо с закрытой крышкой еще 5 минут.
Видео цемент куриных бедер с гречкой в мультиварке
Видео коротко и доступно описывает приготовление курицы с картошкой. Узнайте, как выкладывать мясо под овощи.
Можно готовить с гарниром.
Рецепт куриных бедер с рисом в мультиварке с фото
Время приготовления: 55 минут.
Количество порций: Рецепт рассчитан на 7 персон.
Кухонные устройства: Мультиварка, нож, шиммер, гребная доска, чаша.
Состав
Куриные бедра | 7 шт. |
Морковь | 1 корень |
Сладкий перец (свежий или мороженое) | 1 стручок |
Помидор | 1 шт. |
Лук репчатый | 1 головка |
Рис | 2 карты. |
Вода горячая | 3-х многостр. |
Соль не йодная | 3 ч. |
Чеснок | 2 зубца |
Re молотый перец | 2 писца |
Масло подсолнечное дезодорированное | 2 ст. л. |
Кукуруза (мороженое или консервированная) | 100 г |
Горошек (мороженое или консервы) | 100 г |
Этапы приготовления
- Налить в чашу мультиварки 2 ст. л. Масло подсолнечное дезодорированное, выберите режим «жарка», тип продукта — «мясо».
- Положить 7 куриных бедер в миску, посыпать 0,5 ч. Пюре из перца смешать с 1 ч. Нужна была соль, сода, мясо.
- После 2 минут нагрева мультиварки уложить на дно ее чаши одним слоем приготовленный страх, обжечь их 4-5 минут с обеих сторон.
- Пока курица жарится, подготовить остальные ингредиенты: измельчить 1 луковицу. 2 зубчика чеснока нарезать мелко.
- Нарежьте кубиками 1 морковь. Нарежьте кубик 1 стручка свежего или замороженного сладкого перца.
- Простите 1 помидор.
- Убрать шумное мясо, а на оставшийся в чаше жир выложить все подготовленные овощи, периодически помешивая.
- Вымойте 2 мерные чашки мультиварки для риса чистой водой и вылейте ее в овощи, перемешайте.
- Укладка мясного корня сверху.
- Наполните мультиварку объемными чашками горячей воды.
- Пройдено 2 ч. Нужна соль.
- Закрыв крышку мультиварки, установить режим «рис, крупы» на 35 минут.
- Добавьте 100 г консервированных столярных изделий.
- Практика 100 г консервированной кукурузы, перемешать.
- Подержите посуду с закрытой крышкой еще 5 минут.
Видео потолок из куриных бедер с рисом в мультиварке
Видео коротко и доступно описывает приготовление курицы с рисом и овощами. Узнайте, как поступать со свежей кукурузой и горохом.
Получится не менее вкусно. Правда калорийность вылезет ниже.
Как рационализировать блюдо
Для снижения энергетической ценности и увеличения содержания полезных веществ нужно немного:
- Перед приготовлением удалить с мяса кожицу и подкожный жир;
- отказаться от Пассеровки и ввести в рецепт сырую морковь и лук или только одну морковку; №
- не использовать картофель, а заменить его топинамбуром, корнем сельдерея, чечевицей, орехами, фасолью или горохом (предварительно отваренными до полуготовности), спаржей;
- добавлять низкокалорийные продукты, такие как кабачки, кабачки, капуста;
- вместо белого риса варить шиповник с диким (коричневым). №
С той же целью производство блюд из бедра индейки -: мясо индейки диетическое куриное. Но это совсем другая тема.
Что подавать на стол
Самыми элементарными являются кетчуп, горчица и более сложные соусы, аджика, кабачковая или баклажанная икра. Не хуже сочетание с маринованными овощами или фруктами. В сезон овощей — со свежими, заправленными салатами из растительного масла. Вне сезона — тушеные овощи.
Краткая инструкция по эксплуатации мультиварки
- Уберите мультиварку подальше от источников тепла.
- Работайте с ним в кухонных рукавицах, так как металлические детали сильно нагреваются.
- В процессе готовки не наклоняться над ним: возможно образование выхода горячего пара.
- Вымойте емкость неабразивным средством, вытрите насухо перед использованием.
- При работе используйте только входящие в комплект предметы.
- Для очистки разобрать устройство отключенное от сети.
Как давно вы купили мультиварку? Что успели в нем приготовить? Что нового вы узнали из представленных рецептов? Расскажите об этом в комментариях, попробуйте блюда и оцените их. Приятного аппетита!
Сегодня я хочу предложить вам новый рецепт, который отлично подойдет для обеда или ужина в кругу близких и родных людей. Приготовьте сытные и вкусные куриные бедра с рисом в мультиварке, добавив нарезанные консервированные помидоры.
Подготовьте птицу S.рисовый посох У нас будет два этапа. Сначала они быстро подбирают заборы, а потом еще быстрее с остальными ингредиентами. Для рецепта можно взять любые другие части курицы или индейки, с косточкой или без.
С добавлением в маринад пряностей и ароматных трав это удивительное блюдо можно приготовить в двух вариантах — восточном и западном. Моя сегодняшняя версия выполнена в средиземноморском стиле, так как я использовала характерные для этого региона приправы. Если вы любите восточную кухню, замените траву карри, куркумой, молотым имбирем и кориандром.Специи можно комбинировать по вкусу и желанию.
Состав
- Бедра куриные (филе) — 450 гр.
- Луковица — 1 шт.
- Помидоры, измельченные Б. собственным соком — 300 мл.
- Овощной (или водный) бульон — 2 ст.
- Масло оливковое — 4 ст.
- Базилик сушеный — ½ чайной ложки
- Орегано сушеный — ½ чайной ложки
- Чеснок молотый сушеный — 1 ч.
- Молоток паприки — 1 ч.
- Масло сливочное — 1 ст.
- Соль по вкусу
- Формовочная смесь 5 перцев — по вкусу
Как приготовить вкусные куриные бедра с рисом и помидорами в мультиварке
1.Приготовьте маринад для курицы. Смешать в миске оливковое масло (3 ст. Л.) Со специями и зеленью (чеснок, зелень, перец). Полученную массу слегка взбиваем венчиком.
2. Куриные заборы доставляют из кости и кожи (я сразу купил филе) и нарезают крупно. Моделируем и натираем молотком смесь из 5 перцев.
3. Кусочки курицы выкладываем в маринад и оставляем на 15-20 минут, чтобы специи впитались.
4. Куриные заборы очень вкусные, но мы разберемся с остальными ингредиентами.В чашу мультиварок налейте небольшое количество растительного масла (1 ст. Выложите в него большой уличный лук. Мультиварка Установите программу «жарка» и выберите время 10 минут. Лук готовится, помешивая. За 5 минут до звукового сигнала программы залить в миску сливочное масло.
5. Переустановите мультиварку в режим «тушение», установите на таймере 50 минут. Вливаем в посуду кипящий бульон и кладем измельченные помидоры в собственный сок. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.За это время смесь томатов и лука-порея должна закипеть.
6. По прошествии указанного времени всасываем получившийся соус рис, соль и перец, наше блюдо. Готовим, закрыв крышку, еще 10 минут.
По рецепту лучше всего подходит для длиннозернистых сушеных круп. В нем меньше крахмала, поэтому зерна риса не слипаются.
7. За 30 минут до завершения программы добавьте к овощам и промойте кусочки курицы. Готовимся к звуковому сигналу.
8. Куриные бедра с рисом и нарезанными помидорами подавать на стол горячим! Приятного аппетита!
Состав:
- куриные бедра — 700-800гр.
- рис — 2 Мультистакан
- вода — 4 Multistakan
- сметана — 3-4 ст.
- репчатый лук — 1 шт.
- масло растительное — 2 ст.
- соль по вкусу
- специи — по вкусу
Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта! Мы продолжаем радовать вас быстрыми и вкусными блюдами И сегодня на повестке дня куриные бедра с рисом, приготовленные в мультиварке.
Как известно, рис прекрасно сочетается друг с другом и как блюдо, а чернослив придаст ему особый вкус и пикантность. Такое сочетание продуктов обладает прекрасными вкусовыми качествами, при этом блюдо получается предельно простым и быстро готовится.
Готовить рис с курицей в мультиварке — одно удовольствие, ведь процесс займет у вас совсем немного времени. Мультиварка вообще одно из самых полезных кухонных приспособлений. Приготовленные в нем блюда насыщены собственным ароматом, обладают высочайшим вкусом, не пригорают, и во время приготовления за ними почти не нужно следить.
Но словами не описать словами, поэтому перейдем непосредственно к приготовлению куриных заборов с рисом в мультиварке.
Способ приготовления
-
Перед приготовлением все продукты нужно выбросить, особое внимание уделить ограждениям. Тщательно вымытые продукты — это первый шаг к аппетитному и полезному блюду, которым придется наслаждаться всей семьей. По желанию снимите кожицу с куриных бедер. -
Выложите куриные бедра в глубокую миску.Щедро носик и перец. Не стесняйтесь добавлять другие специи, которые вам нравятся. Например, перец, розмарин, кориандр и т. Д. Но помните, что любые специи улучшают вкус блюда лишь в небольших количествах, иначе оно может испортиться. -
Добавить сметану и все тщательно перемешать, чтобы куриные бедра впитали весь аромат и вкус маринада. -
Лоук спил тонкими кольцами. -
Поместите ограждение в чашу мультиварки. Не забудьте налить на дно миски растительное масло. -
Сверху на кольца положить лук заранее. Из-за Луки. Блюдо получается сочным и нежным. -
Чернослив замочить в кипящей воде, хорошо промыть.Положите его в таз поверх бедер. При желании чернослив также можно нарезать.
-
Далее переходим к рис. Чтобы рис получился воздушным и рассыпчатым, его необходимо несколько раз промыть холодной водой. Затем слегка отрежьте.Крылатый рис выложить в мультиварку.
-
Заливаем кипяченой водой и иногда доводим блюдо до вкуса.Помните, что водное соотношение с рисом должно быть 1: 2. Другими словами, на количество воды нужно вдвое больше, чем на крупу. -
Переведите мультиварку в режим «Рис» или «Плов» и смело забудьте о блюде, пока звуковой сигнал не сообщит о его готовности. Как только вся вода выскочит, а рис хорошо закипит, мультиварка выключится и сообщит вам о готовности блюда. Готовлю рис с курицей в мультиварке Панасоник-18, у меня этот процесс занимает около 40 минут. -
Блюдо полностью готово.
Рис с курицей в мультиварке получается ароматным и очень вкусным. Благодаря добавлению чернослива и лука рис приобретает неповторимый вкус. Приятного аппетита и творческого вдохновения для приготовления следующих блюд!
Промойте пирог и переложите в глубокую миску. Добавьте соль и специи. В нашем рецепте используется сухая аджика, домашняя ароматная приправа к мясу, черный и красный молотый перец.Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте мясо мариноваться на 10-15 минут.
Выложить маринованные шиповник в Мультиварку.
Установите мультиварку в режим «без крышки» и обжаривайте мясо до золотистой корочки около 10 минут.
Потом аккуратно перевернуть малышек и зажарить наоборот, не обязательно, чтобы они доходили до полной готовности, важно получить красивую корочку.
Рис Б. промыть холодной водой 2-3 раза.
Посыпать рисовой приправой пилон и молоток красного перца.
Вы также можете добавить другие специи по своему вкусу.
Перемешайте рис со специями и оставьте на 5–10 минут.
Очистите и промойте морковь с луком. Лук порезать полукольцами, а морковь — тонкими комочками.
Положите овощи в миску мульти по обжаренным шипам. Немного почистить без крышки, хватит на 5 минут.
Затем поверх мяса и овощей отправить рис со специями.
Залейте все ингредиенты теплой, но не горячей водой! Примерьте соль и по сути засолив блюдо.
Закройте крышку, поверните паровой клапан в положение «закрыто». Выберите программу приготовления «Мясо / Курица» и готовьте 15 минут.
По окончании не открывайте крышку сразу, оставьте рис с курицей в мультиварке, пока давление не упадет.
Готовый рисовый корм в горячем виде с красивой зеленью. Приятного аппетита!
Рис по праву считается одним из лучших гарниров к курице. Такое сочетание очень гармонично, курица и рис прекрасно дополняют друг друга и по вкусу, и по составу.А если приготовить их вместе, рис пропитается куриным соком и жиром и благодаря этому станет особенно ароматным и нежным. Курица с рисом в мультиварке — Вкусное I. Полезное блюдо «Два в одном», сочетающее второе и гарнир.
Множество различных оттенков вкуса можно придать с помощью специй и приправ, которые натирают курицу и которые позже, во время приготовления, впитываются и рис. Для курицы подойдет набор различных специй, их можно пробовать по отдельности и сочетать друг с другом.Можно купить специальные сиденья для кур, которых в магазинах в изобилии продают. Не бойтесь экспериментировать, ориентируясь в первую очередь, конечно, на свой вкус.
Рис с курицей в мультиварке При приготовлении по этому рецепту получается мягкий и нежный. Попробуйте, не пожалеете! И расскажите, пожалуйста, в комментариях, как у вас все получится!
Рецепт курицы с рисом в мультиварке.
Что необходимо для приготовления риса с курицей в мультиварке:
- Цыпленок целиком или его часть, у меня было 2 куриных окорочка
- 1-2 Мультистеклянный рис
- 2-4 Мульти Парк воды
- соль, специи (перец черный молотый, чеснок молотый, куркума и др.))
- горчица
- масло растительное
Как приготовить рис с курицей в мультиварке:
Курицу или окорочка промыть, натереть солью, горчицей и специями.
Закладываем куриные окорочка в мультиварку, куда предварительно залили растительное масло.
Жарить с одной стороны 15-20 минут в режиме «Выпечка».
Переворачиваем курицу. Засыпаю рисом, добавляю немного соли и специй и заливаю водой.
Готовимся в режиме «Плов» до сигнала.Блюдо будет готовиться около часа, в зависимости от количества отделенной жидкости. Иногда не жду сигнала и отключаюсь чуть раньше, особенно с круглым членом, готовится быстрее.
Рис с курицей в мультиварке Готово!
Можно угостить вкусным обедом. Приятного аппетита!
Если хотите приготовить менее калорийное блюдо, то вместо куриных окорочков возьмите грудку или филе.
Мультиварка с курицей терияки и кабоча с кабачком
Пожалуйста, поделитесь!
Вы часто пользуетесь мультиваркой? Я должен быть честным.Это наименее используемый прибор на моей кухне. Однако по мере того, как жизнь становится все более загруженной, мне нужны простые способы накормить семью простыми кето-обедами. В результате этот рецепт мультиварки из курицы терияки и тыквы кабоча оказался именно тем, что мне было нужно.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Прочтите мое полное раскрытие.
Этот рецепт был создан для Kevin’s Natural Foods 2020 Recipe Challenge, однако все мнения принадлежат мне.Что касается простых рецептов — я могу с уверенностью сказать вам, что было бы трудно найти более легкий рецепт вкуснее, чем этот.Во-первых, этот обед с низким содержанием углеводов включает минимальное количество ингредиентов. Во-вторых, кабоча из тыквы придает сытное тушеное мясо. В результате получился ужин с курицей терияки, совершенно неповторимый по сравнению с классическим приготовлением. В-третьих, такие заранее приготовленные ужины идеально подходят для напряженного дня.
В заключение, курица терияки в медленном приготовлении — это тонкий сладкий кето-дружественный ужин, который обязательно удовлетворит. С дополнительным бонусом в виде подготовки / уборки на одном дыхании.
Мультиварка с курицей терияки и кабоча
Низкоуглеводный / кето-ужин
Для этого куриного терияки, подходящего для кето, вам нужно всего три основных ингредиента.Единственные дополнительные ингредиенты — лимон и петрушка для сервировки и украшения.
Однако этот рецепт не только для тех, кто сидит на кето диете. Вы обнаружите, что это блюдо также не содержит глютена и палео.
Если вы не знакомы с кабоча из кабачка, это вкусный овощ, который стоит добавить в свой рацион. Чаще всего кабачки ассоциируются с японской овощной темпурой. Для сравнения: тыква Кабоча по текстуре больше всего похожа на ореховый орех. Однако он менее сладкий и лучше подходит для приготовления.Таким образом, кабачки идеально подходят к нежно-сладкому соусу терияки.
Kevin’s Natural Foods
В первую очередь для меня было честью принять участие в Конкурсе рецептов натуральных продуктов Кевина 2020 года. Прежде всего, я был впечатлен качеством их ингредиентов, и, что самое главное, был потрясен тем, насколько вкусным был каждый соус.
Для конкурса я разработал четыре рецепта, придерживаясь чистой кетогенной диеты.Большинство рецептов также будут палео-дружественными, а один даже вегетарианским.
В дополнение к своему удивительному продукту Kevin’s Natural Foods имеет поистине замечательную миссию:
Чтобы даже самые занятые люди могли есть чисто, не жертвуя вкусом.
Kevin’s Natural Foods
В заключение я могу с уверенностью сказать, что я знаю, что вы найдете их соусы абсолютно божественными, с ними легко работать и они обладают великолепным вкусом.
Перейдите по ссылкам ниже, чтобы просмотреть платформы социальных сетей Kevin’s Natural Foods.
Соус Терияки Кевина
Когда мне предложили принять участие в конкурсе рецептов Кевина, именно соус Терияки вызвал у меня желание участвовать. Поэтому это был первый рецепт, который я создал.
Подводя итог тому, как я отношусь к кето-дружественному соусу Терияки Кевина. Вы должны всегда держать его в кладовой. После этого я хочу, чтобы вы знали, насколько идеально сбалансирован этот соус.Я никогда лично не пробовал соуса Терияки, который идеально сбалансировал бы сладкий и острый вкус.
Теперь, когда вы знаете, чего ожидать от этого рецепта, мне не терпится услышать ваш отзыв, когда вы его попробуете.
Рецепт приготовления терияки с курицей и кабочой в медленноварке:
Вы заметите, что я обжариваю нарезанную кубиками курицу перед приготовлением. Однако я хочу прояснить, что этот шаг не является обязательным. Перед тем, как приготовить этот рецепт, я провел небольшое исследование.С другой стороны, я считаю, что наша семья предпочитает текстуру мяса после его приготовления.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 4 часа
Общее время 4 часа 10 минут
Состав
- 2 фунта куриной грудки или бедер без кожи без костей
- Натуральные продукты Кевина
- 1/2 части кабоча, засеянного и нарезанного.(Примерно 4 чашки)
- Лимон и петрушка для гарнира
Банкноты
Для подачи выдавите свежий лимон на блюдо и добавьте петрушку для украшения. Лимон придает яркость простому, но восхитительному вкусу этого блюда.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
5Размер порции:
1Количество на приём: Калорий: 383 Всего жиров: 8 г Транс жиров: 0 г Углеводы: 16 г Чистые углеводы: 14 г Волокно: 2 г Белки: 63 г
brilliantlyketo.com предлагает информацию о питании для рецептов, содержащихся на этом сайте. Эта информация предоставлена для ознакомления и является приблизительной. Эта информация поступает из нескольких онлайн-калькуляторов.Несмотря на то, что были предприняты все попытки предоставить точную информацию о питании, эти цифры являются приблизительными, поскольку макросы продуктов и ингредиентов различаются.
Официальный интернет-магазин REDMOND
Вы поверите, что классические рецепты с курицей звучат сложнее, чем они есть на самом деле? Вот некоторые из самых вкусных блюд из курицы, которые можно приготовить всего за несколько минут с помощью многофункциональной мультиварки.
Куриный шницельШницель — это немецкое слово, означающее «котлета», которое обычно используется для описания панированного и жареного мяса.Готово с курицей? Вы обязательно сделаете большой успех как среди детей, так и среди взрослых. Это так же просто, как скатать кусочки в покрытии и позволить вашей мультиварке производить нежные куриные шницели, хрустящие и аппетитные!
Что вам понадобится:
- • 400 г куриного филе;
- • 500 мл растительного масла.
3 маленькие миски для:
- • яйца 2 шт, взбитые до однородной массы;
- • 1 стакан муки для выпечки, приправленной солью, перцем и куриной специей;
- • 1 стакан панировочных сухарей.
Быстрые и простые шаги:
- 1. Куриное филе промыть, обвалять в муке, яйцах и панировочных сухарях.
- 2. Залейте в мультиварку растительное масло. Выберите программу «Жарка» и установите время приготовления.
- 3. Жарьте шницели до золотистого цвета, в идеале по 8-10 минут с каждой стороны.
Подавать с листьями салата, помидорами и лимоном по вашему желанию.
Курица-карриСогрейте это восхитительное куриное карри с пряными азиатскими нотками, идеально подходящее для холодных дней и ночей.
Что вам понадобится:
- • Бедра куриные 6 шт;
- • 1 1/4 чайной ложки соли;
- • 110 мл растительного масла;
- • 400 мл кокосового молока;
- • 1 ч.л. порошка карри;
- • 1/2 ч.л. кайенского перца;
- • 1/2 чайной ложки молотой куркумы;
- • 1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками;
- • 2 ч.л. измельченного имбиря;
- • 3 ч. Л. Измельченного чеснока;
- • 2 ст. Л. Кукурузного крахмала;
- • 2 ст.ложки холодной воды;
- • 1 1/2 столовой ложки сока лайма.
Быстрые и простые шаги:
- 1. Используя функцию «Поджаривание», разогрейте масло и подрумяненные кусочки курицы со всех сторон.
- 2. Смешайте кокосовое молоко, порошок карри, кайенский перец и куркуму в миске, затем полейте курицу.
- 3. Добавьте половину лука, имбирь и чеснок. Накройте крышкой и готовьте, затем выберите программу мультиварки. Дать вариться 4-5 часов.
- 4. Смешайте кукурузный крахмал и воду до однородной массы, затем вылейте в кастрюлю. Варить еще 30 минут, пока соус не загустеет.
- 5. Добавьте оставшийся лук, чеснок и сок лайма.
Лучше всего подавать горячим с рисом и посыпать хлопьями чили для добавления специй.
Цыпленок с чатни и майонезомТо, что поначалу звучало необычно, оказалось рецептом пикантного, ароматного и идеального! Неудивительно, что курица в чатни и майонезе очень нравится многим, так как она всегда успокаивает вкусовые рецепторы, а мультиварки всегда доставляют изумительное блюдо.
Что вам понадобится:
- • Голень куриная 4 шт;
- • Куриные бедра 4 шт;
- • 1/2 стакана майонеза;
- • чатни на 1 стакан;
- • 1 упаковка супа из коричневого лука;
- • 2 стакана молока;
- • соль и перец.
Быстрые и простые шаги:
- 1. Смешайте в миске майонез, чатни и суп из коричневого лука. Постепенно добавляйте небольшое количество молока до полного перемешивания.
- 2. Выберите программу «Жарка», чтобы куриные кусочки подрумянились. Когда закончите, вымойте чашу мультиварки.
- 3. Положить курицу, залить соусом, затем «Тушить» 2 часа. Вы также можете выбрать «Каша» или «Медленное приготовление» и установить на 3 часа.
Варка на пару — отличный способ приготовить курицу, эффективно сохраняющую ее аромат, нежность и влажность. Приготовьте потрясающие пирожки, не добавляя масла в эту нежирную, богатую белком еду, которую можно сделать более здоровой, запарив овощи вместе с котлетами.
Рис с курицейСпасатель на кухне: всего несколько куриных кубиков и зерен и немного приправы карри, чтобы подать чудесную золотую трапезу для вашей семьи или компании.
Куриный суп с лапшойС помощью функции «Суп» можно приготовить целую партию старого доброго куриного супа всего за час. Сделайте его кремообразным, полным овощей и максимально ароматным, добавив свежие травы.
Куриные крылышки в маринадеНе хватает времени? Приготовьте куриные крылышки, которые не нужно мариновать на ночь.Вылейте быструю смесь и все остальное, чтобы ваша мультиварка тушила.
Купите мультиварку REDMOND сегодня и наслаждайтесь простыми, но удобными блюдами! Гениальное многоцелевое изобретение «все в одном» позволит вам жарить, готовить на пару, тушить, готовить рис, суп и многое другое без особых усилий.
ниндзя фуди жареный рис с курицей
Этот прибор может все! 1/4 стакана рисового винного уксуса. 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца по желанию, добавить по вкусу. Положить масло и лук в разогретую кастрюлю и варить 5 минут, периодически помешивая.Смажьте корзину для жарки на воздухе небольшим количеством масла. безумие … Это то, что мы пытаемся сказать себе. Установите герметичную крышку с клапаном сброса давления в положение уплотнения, выберите «Давление» и установите его на высокое значение. Веганы отказываются от яиц и иногда добавляют белок с тофу. Вегетарианский жареный рис — Лакто-Ово является стандартным вегетарианским блюдом и обычно включает яйца. Нам нравится держать их под рукой, чтобы быстро перекусить в течение недели. 1/4 стакана соевого соуса. 2020 — Выставка «Ниндзя-гурман» Мартин Сассвиль на Pinterest.Если вы ищете рецепт Instant Pot для новичков, этот отвечает всем требованиям. Рецепт от солёного перца. Через 3 минуты откройте крышку и перемешайте рис. Установите ниндзя-фуди в режим жарки на воздухе и установите температуру 190 ° C. Я так рада поделиться с вами своим рецептом с курицей и рисом на гриле Ninja Foodi Hawaiian BBQ! Закройте крышку давления, закройте паровой клапан и включите питание Ninja Foodi. Готовьте 5 минут, периодически помешивая, и подавайте к столу. Еда и напитки. ОСТАНАВЛИВАТЬСЯ! Когда приготовление под давлением будет завершено, быстро сбросьте давление.1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками, выберите опалубку / соте и установите значение «Средне-высокое». 29 дек. #ninjafoodirecipes #foodi #chickennoodlesoup #ninjafoodisoup #thetypicalmom Ninja Foodi — это универсальное устройство, которое может готовить под давлением, медленное приготовление, жарение на воздухе, приготовление на пару и тушение. Закройте крышку, чтобы продолжить приготовление. Нажмите J, чтобы перейти к ленте. Чтобы начать, выберите START / STOP. См. Сообщение для более подробной информации. Дайте кастрюле нагреться в течение 5 минут. Соберите крышку под давлением, убедившись, что клапан сброса давления установлен на герметичность.Недавние Посты. Чтобы начать, выберите Start / Stop. Обжарить 5 минут, чтобы курица подрумянилась. Супер легкий и вкусный здоровый ужин, приготовленный прямо в Ninja Foodi! 12 июля 2020 г. — Рецепт рисового пудинга быстрого приготовления, который занимает 10 минут и является лучшим десертом в нашей скороварке. Полностью приготовленная, запеченная в духовке куриная грудка, нарезанная кубиками; Вареный белый рис; Белый лук; Морковь; Сельдерей; Кулинарный спрей с кокосовым маслом; Соевый соус или соевый соус без глютена; Большинство из этих предметов будет легко доступно в вашей кладовой или в морозильной камере.Instant Pot Duo Crisp Fried Rice, Nija Foodi Fried Rice или Жареный рис с крышкой фритюрницы Если вы используете Instant Duo Crisp, Ninja Foodi, Mealthy Crisp Lid или Instant Air Fryer Lid, используйте крышку / функцию фритюрницы, чтобы еще больше зажарить жареный картофель. рис. Для этого рецепта я использую функцию обжаривания, скороварку и функцию жарки на воздухе. 4. Самоделка… Лиза 11 февраля 2019 г. Закройте хрустящую крышку. Цыпленок терияки, брокколи и рисИнгредиенты 1 чашка белого риса 1 чашка куриного бульона Полчашки замороженных овощей2 чайные ложки кошерной соли2 чайные ложки молотого черного перца 1 столовая ложка приправы адобо 2 сырой куриной грудки без кожи без костей Одна голова брокколи 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима 1/4 чашки соуса терияки (если у вас нет Для приправы адобо используйте следующее: 1/2 чайной ложки тмина 1/2… Voir plus d’idées sur le thème Recette, кухня, рецепт спагетти.Выберите Sear / Saute и разогрейте на среднем уровне в течение 5 минут. Нажмите старт. С тех пор, как начался карантин, мне очень понравилось пользоваться своим продуктом Ninja Foodi. Здесь я добавил самбал олек, хойсин и имбирь. Налейте масло в разогретую кастрюлю и обжарьте лук около 5 минут. Выберите «Давление» и установите «Высокое». Добавьте курицу в кастрюлю и приправьте солью и перцем. Королевская Астро Студия. 1/4 стакана меда. Через 2 минуты естественным образом сбросьте давление на 10 минут, а затем быстро сбросьте, дайте рису… Добавьте курицу и приправьте солью и перцем.Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным — еще около 1 минуты. Добавьте курицу в кастрюлю и приправьте солью и перцем. Выберите высокое давление и установите таймер на 2 минуты. Положить масло и лук в разогретую кастрюлю и варить 5 минут, периодически помешивая. 3. Установите время на 3 минуты и выберите Старт. Вылейте яйца в кастрюлю с другой стороны. Источник: sweetsavant.com. Печенье с арахисовым маслом в чугунной сковороде в Ninja Foodi. Вдавите каждый маринованный кусочек курицы в заправленную муку, сильно прижимая со всех сторон, пока курица… Instant Pot Thai Basil Chicken Fried Rice привносит вкус Дальнего Востока прямо […] 27 августа, 2 августа. Вкусные путешественники Ознакомьтесь с нашим новейшим рецептом Ninja Foodi Chicken Teriyaki Rice! Сохранено с сайта temeculablogs.com. Нежная и сочная курица, ароматный рис в одном сытном блюде. Как приготовить лучший десерт в скороварке. Сегодня о домашнем приготовлении под давлением […] 26 августа. Включите функцию обжаривания на высокий уровень. Выберите Sear / Saute и установите значение Medium High. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным — еще около 1 минуты. Копируйте Cat Pizookie® Monkey Bread в Ninja Foodi. 2 стакана длиннозернистого коричневого риса * 1/2 стакана белого вина; 2 стакана куриного бульона; 1 3/4 фунта куриных бедер без костей и кожи; Кошерная соль 1 столовая ложка; 2 чайные ложки копченой паприки; 2 чайные ложки гранулированного чеснока; 2 чайные ложки лукового порошка; 2-3 веточки свежего тимьяна (или… рисовый пудинг Ninja Foodi восхитителен! Домашний жареный рис — вкусно! Публикуйте рецепты, задавайте вопросы и т. Д.Дайте кастрюле нагреться в течение 5 минут. Как приготовить рис в мультиварке ниндзя. Автор Лиза 11 февраля, 2019 13 февраля, 2019 Без комментариев. Обжарить 5 минут, чтобы курица подрумянилась. Мясо. Добавьте нарезанную курицу и лук, а также соль с чесноком. Исследовать. Foodi Air Fried Chicken Терияки. ИНГРЕДИЕНТЫ. Чтобы начать, выберите Start / Stop. Добавьте замороженные овощи в кастрюлю и готовьте 5 минут, периодически помешивая. Вылейте яйца в кастрюлю с другой стороны. Я могу готовить полноценные блюда, используя только мою Ninja Foodi, и это облегчает уборку! Нью-Йоркский чизкейк в ресторане Ninja Foodi; Картофельное пюре с жареным чесноком — Ninja Foodi 101; Дважды запеченный картофель-ниндзя фуди; Ninja Foodi Grill Lasagna; Тушеная говядина; Категории.Для пользователей Ninja Foodi и Instant Pot. Я никогда не пробовал вегетарианский рис, но рецепты есть в Интернете, и Ninja Foodi идеально подходит для этого типа жареной пищи. Рецепт куриного супа с лапшой в скороварке Ninja Foodi, состоящий всего из нескольких ингредиентов, полезный и вкусный. 11 ингредиентов. В этом видео я обжариваю четыре куриные голени с маслом Керриголд, настоящей солью Редмонда, кайенским перцем и чесночным порошком. Добавьте овощи в кастрюлю. Royal priče, astrologija, kineska astrologija, asteroidi, фильм, журнал Рецепт, адаптированный из Ninja Foodi Complete Cookbook для начинающих, 1 фунт куриных грудок без кожи, нарезанных ломтиками, 1 куб. замороженных овощей (я заменил свежие кабачки, морковь и грибы), I также добавили 1/2 чайной ложки самбала олека, 1/2 чайной ложки соуса хойсин и примерно 1/8 чайной ложки молотого имбиря, выберите Sear / Saute и разогрейте на среднем уровне в течение 5 минут.Взбить рис вилкой и отодвинуть в сторону от кастрюли. Обжарить 5 минут, часто помешивая. 5 куриных голеней. Рис дяди Бена никогда меня не подводит. 38. Перемешайте яйца, пока они не начнут перемешиваться, затем перемешайте, чтобы они смешались с рисом. 1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками, выберите обжарку / соте и установите значение «Средне-высокое». Чтобы начать, выберите Start / Stop. 1/4 стакана коричневого сахара. Вы можете приготовить рис, тофу, а затем все обжарить в 1 кастрюле. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата около 1 мин. Я люблю жарить рис около 10 минут, помешивая его каждые три минуты или около того.Нельзя публиковать новые комментарии и отдавать голоса. Больше сообщений от сообщества NinjaFoodiOurRecipes. Продолжайте просматривать в r / NinjaFoodiOurRecipes. Это идеальный вариант для ужина в последнюю минуту в ваши напряженные будние дни. Что вам нужно для жареного риса с курицей во фритюрнице? Добавьте в кастрюлю куриный бульон, соевый соус и рис. Рецепты рисового пудинга .. Жареный рис никогда не был одним из моих любимых, пока меня не пригласили в гости к друзьям, и она приготовила его для меня. ПОМОЩЬ Шаг 4 После завершения цикла готовки подождите 10 минут, прежде чем сбросить оставшееся давление.Добавьте в кастрюлю куриный бульон, соевый соус и рис. Ninja Foodi Rice Жареный рис. Установить… Снимите крышку, когда отпустите. Добавьте в кастрюлю куриный бульон, соевый соус и рис. Жареный рис, приготовленный с нуля, можно приготовить менее чем за 25 минут. Вы не пожалеете об этой покупке! Подавать с рисом или макаронами. Выберите AIR CRISP, установите температуру 400 ° F и установите время на 6 минут. Отправляя номер своего мобильного телефона, вы разрешаете SharkNinja отправлять SMS-сообщения на ваше устройство. Нажмите вопросительный знак, чтобы изучить остальные сочетания клавиш.Налейте масло в разогретую кастрюлю и обжарьте лук около 5 минут. 1. Тоже безмолочный вариант. Добавьте 1 стакан риса и 1 стакан воды в кастрюлю Ninja Foodi. Жареный рис никогда не был одним из моих любимых, пока меня не пригласили в гости к друзьям, и она приготовила его для меня. Частота сообщений: не более 10 сообщений в месяц. Цыпленок быстрого приготовления и желтый рис — это проверенный и верный рецепт, который снова и снова кормит нашу семью. 2 стакана риса, 2 стакана воды, 2 чайные ложки сливочного масла.Я начал делать свои собственные, и мне очень понравилось, что вы можете класть любые овощи или мясо, которые есть у вас под рукой. Установите время на 3 минуты, затем выберите Старт / Стоп, чтобы начать. Когда приготовление под давлением будет завершено, быстро сбросьте давление, переместив клапан сброса давления в положение «Вентиляция». Обрызгайте кастрюлю Ninja Foodi кулинарным спреем с оливковым маслом. Ваша курица должна мягко падать с кости. Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 20 минут Количество порций: Количество порций: 3. Поиск. Кубинские рецепты. Рисовый пудинг Ninja Foodi. Серьезно, варианты бесконечны.Мировая кухня. Ингредиенты для жареного риса быстрого приготовления: Чтобы приготовить… Выберите Обжарку / Соте и установите значение «Средне-высокое». Мне нравится, как я могу использовать одну кастрюлю, но при этом выполнять несколько функций, не перекладывая еду на другой прибор. Разогрейте ниндзя-фуди на этой настройке в течение 5 минут. Когда давление прекратится, осторожно снимите крышку, выберите Sear / Saute и установите значение Medium High. 2 измельченных зубчика чеснока. кусок свежего натертого имбиря толщиной 2,5 см. Готовьте курицу до готовности, внутренняя температура не менее 165 градусов.Когда вы заказываете еду на вынос из Китая, она обычно жирная … Используете ли вы фритюрницу, медленное приготовление или скороварку, вы обязательно найдете несколько разных вкусных блюд, которые можно приготовить с помощью Ninja Foodi. Добавьте курицу и приправьте солью и перцем. Если вам интересно, что это, черт возьми, посмотрите мой обзор Ninja Foodi. Сначала вы сделаете дикий рис. Итак, как приготовить рис в Ninja Foodi, чтобы он каждый раз получался пушистым? Вы можете приготовить множество рецептов с курицей Ninja Foodi, от свежих до замороженных.Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата около 1 мин.Слайдеры с ветчиной и сыром с сухой горчицей, Семена пиффа с окраин, Белый термостат Роджерса неправильная температура, Лорд Китченер Австралия, Подставка Logitech G29, Причины остаться на ночь в больнице, Гордон Робертсон Чистая стоимость 2020, Капитан Кенгуру, герой войны, Одеть белку, Кислотные напитки Кофе, Голландский дом настоящий дом, Garnier Nutrisse Jet Black,
Куриные крылышки в фритюрнице из свежих или замороженных продуктов
* Эта страница содержит партнерские ссылки, а это означает, что если вы решите купить что-то, что я рекомендую по моей ссылке, я могу заработать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Куриные крылышки в фритюрнице такие восхитительно вкусные, хрустящие и даже очень полезные! Сделайте эти куриные крылышки во фритюрнице из свежих или замороженных , чтобы сэкономить время и деньги.
Можно ли приготовить замороженные куриные крылышки во фритюрнице?
Замороженные куриные крылышки во фритюрнице можно приготовить абсолютно! На самом деле, я предпочитаю купить большой пакет замороженных куриных крылышек и спрятать их в морозилке, чтобы всегда иметь их под рукой для небольшого перекуса, закуски или обеда!
Единственная разница в приготовлении замороженных куриных крылышек и свежих куриных крылышек состоит в том, что приготовление замороженных крылышек займет немного больше времени, но не более 5-8 минут.
Замороженные куриные крылышки во фритюрнице
Я использую свою фритюрницу Vortex Plus для приготовления этих куриных крылышек буйвола, но вы можете использовать любой ароматный соус, какой захотите.
Приготовление крылышек во фритюрнице — это очень полезный и вкусный способ приготовить крылышки, потому что они становятся невероятно хрустящими без жарки!
Таких хрустящих результатов в духовке не получишь!
Тайсон замороженные куриные крылышки во фритюрнице
Мне нравится использовать замороженные куриные крылышки Tyson, которые я покупаю в Costco.Они стоят меньше, чем бренды, в которые уже включен пакетик соуса, и готовят точно так же.
Так как же приготовить замороженные куриные крылышки во фритюрнице?
Как приготовить замороженные куриные крылышки во фритюрнице
Вы начнете с предварительного нагрева фритюрницы до максимально возможной температуры. У меня две фритюрницы, одна до 400 градусов, а другая до 425 градусов. Включите пустую фритюрницу для предварительного нагрева.
Как только он станет горячим (одна из моих фритюрниц говорит мне, когда добавлять продукты, а другая я просто жду 5 минут), добавьте замороженную курицу.
На этом этапе вам не нужно приправлять его или что-то в этом роде, потому что это просто замороженные блоки. Положите их в корзину одним слоем, чтобы они не переполняли корзину.
Затем установите время 25 минут для замороженных куриных крылышек.
Я проверяю и переворачиваю свою примерно каждые 8 минут. В зависимости от мощности фритюрницы вы можете переворачивать ее каждые 5-10 минут. Во время первого переворота они обычно достаточно размораживаются, чтобы приставать приправы.
Можете посыпать замороженные крылышки любимой смесью приправ, особенно если вы не добавляете соус. Я люблю посыпать немного настоящей чесночной солью и перцем. (Используйте код IPCOOKING, чтобы получить скидку 15% на что-нибудь из Redmond Real Salt. Я использую только соль!)
Я также посыпала их лимонным перцем или любой другой вкусной смесью приправ! Продолжайте готовить и переворачивать, пока куриные крылышки не станут хрустящими и подрумянятся.
Обеспечение полного приготовления замороженных крылышек
После того, как ваши крылышки приготовятся и станут хрустящими (у меня это займет около 25 минут), я всегда проверяю температуру крылышек.Поскольку они замороженные и сырые, я всегда хочу измерять внутреннюю температуру, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов.
Я использую только свой Thermoworks Thermapen * для работы (и готовлю с ним каждый божий день !!) И вы можете воспользоваться моей ссылкой для получения специальной скидки. Убедитесь, что вы также приобрели их высокотемпературные мини-шпатели, которые действительно являются лучшими на планете Земля.
Курица должна быть приготовлена при температуре не ниже 165 градусов. В зависимости от того, насколько хрустящими вы хотите, чтобы ваши крылышки, температура, вероятно, будет ближе к 190-200 градусам.Совершенно не проблема.
Убедитесь, что вы измеряете температуру в самой толстой части самого толстого куска курицы, чтобы все они были полностью приготовлены.
как приготовить замороженные куриные крылышки в фритюрнице
Когда крылышки будут полностью приготовлены, я переложу их в миску и поливаю любым соусом, который захочу. Я предпочитаю острый соус Фрэнка с небольшим количеством масла и добавлением ранчо.
И вот оно! Идеально приготовленные, полезные, кето, низкоуглеводные и хрустящие куриные крылышки из замороженной в воздухе фритюрницы!
Куриный соус с буффало быстрого приготовления
Если вам нравится этот рецепт, вам также понравится мой куриный соус с буффало быстрого приготовления! Это супер сливочный сырный соус, который легко приготовить, он также содержит кето и мало углеводов.
Вы можете взбить все это в Instant Pot, но я предпочитаю положить свою в жаростойкую форму и запекать или жарить на воздухе, чтобы сверху было немного плавленого сыра!
Вам также понравятся мои куриные ножки Instant Pot из свежих или замороженных продуктов, которые я делаю в Instant Pot, но их также можно приготовить с помощью той же техники во фритюрнице.
О Лизе
Лиза Чайлдс — кулинарный блогер, стоящий за Tried, Tested, True Instant Pot Cooking .Присоединяйтесь к сотням тысяч людей каждый месяц, которые учатся у Lisa-
Подпишитесь на ее веб-сайт, подпишитесь на нее в Instagram на @instantpot_cooking , подпишитесь на нее на Pinterest и найдите ее на Youtube на Tried Tested и True . Она с энтузиазмом относится к тому, чтобы домашние повара чувствовали себя уверенно, используя их кастрюли быстрого приготовления. Узнайте больше о Лизе.
Не забудьте закрепить этот пост!
Доходность: 2 фунта
Время подготовки: 2 минуты
Время готовки: 25 минут
Общее время: 27 минут
Куриные крылышки во фритюрнице такие восхитительно вкусные, хрустящие и даже очень полезные! Сделайте эти куриные крылышки во фритюрнице из свежих или замороженных, чтобы сэкономить время и деньги.
Состав
- 2 фунта свежих или замороженных куриных крылышек (друметты и фломастеры)
- 1 чайная ложка чесночной соли
- 1/3 стакана острого соуса Frank’s Buffalo (или вашего любимого соуса)
- 2 столовые ложки сливочного масла, топленого
- 1/2 чайной ложки соевого соуса
- Сырная приправка ранчо или блю, для сервировки
Инструкции
- Разогрейте фритюрницу до максимально возможной температуры.У меня две фритюрницы, одна до 400 градусов, а другая до 425 градусов. Корзина должна быть пустой. Разогрейте 5 минут.
- Положите свежие или замороженные куриные крылышки в предварительно разогретую корзину в один слой, следя за тем, чтобы они не переполняли корзину.
- Установите время 25 минут для замороженных куриных крылышек и 20 минут для свежих куриных крылышек. Если вы используете свежие куриные крылышки, посыпьте свежую курицу чесночной солью или вашей любимой смесью приправ перед приготовлением.
- Проверяйте и переворачивайте куриные крылышки каждые 6-8 минут. В зависимости от мощности фритюрницы вы можете переворачивать ее каждые 5-10 минут. Во время первого переворота они обычно достаточно размораживаются, чтобы приставать приправы.
- Посыпьте замороженные крылышки чесночной солью или вашей любимой смесью приправ.
- Продолжайте готовить и переворачивать (я делаю это примерно 3 раза) до желаемой хрустящей корочки (температура курицы должна быть минимум 165 градусов).
- В большой миске смешайте острый соус, масло и соевый соус.Переложите приготовленные крылышки в соус и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
- Подавать с соусом из сыра ранчо или блю и овощами, такими как сельдерей, морковь и огурцы.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Оригинальный соус из кайенского перца Frank’s RedHot, 32 жидких унции
Электрическая скороварка Instant Pot Duo 7-в-1, стерилизатор, мультиварка, рисоварка, пароварка, сотэ, йогуртница и подогреватель, 6 кварт, 14 программ в одно касание
Фритюрница Instant Vortex Plus 6 в 1, лучший картофель фри, дегидратор, 6 кварт, 1500 Вт
Информация о питании:
Выход: 2 Размер порции: 1Количество на приём: Калории: 1916 Всего жиров: 150 г Насыщенные жиры: 55 г Транс-жиры: 2 г Ненасыщенные жиры: 81 г Холестерин: 466 мг Натрий: 3335 мг Углеводы: 48 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 92 г
Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте меня @instantpotcooking в Instagram!
Связанные .