👌 Суп в мультиварке, 115 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Новые 9
- Написать
- Грузинский салат из огурцов с помидо…
- Такими пышными сырники получились во…
- Котлеты из мясного фарша с кабачком
- Новая закуска за 15 минут – роллы из. ..
Как правильно варить суп в мультиварке- рецепт пошаговый с фото
Суп можно приготовить в обычной кастрюле. Но если разобраться, как варить суп в мультиварке, процесс станет более простым. Даже с самыми сложными ингредиентами, вроде гороха или перловки, первое получится очень вкусным без особых усилий.
Можно готовить разные супы в мультиварке. Но в этой подборке будут изучены лишь некоторые варианты, которые вызывают больше всего вопросов. Среди них: луковый, гороховый и белорусский на молоке с морковью.
Особенности варки супа в мультиварке
Процесс отваривания супа на плите и в мультиварке хоть немного, но отличается. И чтобы не испортить обед, рекомендуется знать несколько простых правил:
- Добавлять воду для варки бульона требуется в меньшем объеме, чем обычно, поскольку жидкость практически не испаряется. А значит первое получится водянистым, что допустимо, но некрасиво для подачи.
- В каждой мультиварке есть свой режим, при котором требуется варить суп. В зависимости от мощности конкретной программы время может разниться, поэтому важно внимательно изучить инструкцию, а еще лучше практическим путем разобраться, как варить в мультиварке куриный суп — один из самых популярных.
- Если планируется обжарить овощи перед их дальнейшим отвариванием, сделать это также можно в мультиварке. И чашу можно не мыть между данными процессами, чтобы первое получилось более наваристым.
Рецепты мясных супов в мультиварке
В супах часто используются «сложные» ингредиенты, за которыми требуется следить во время всего процесса готовки. Это неудобно, и занимает довольно много времени. Решение очень простое. Нужно разобраться, как варить гороховый суп в мультиварке, для чего необходимо купить:
- колотый горох — 2 мерных стаканов;
- холодная вода — 6 мерных стаканов;
- охотничьи колбаски — 4 шт.;
- картофель — 300-310 г;
- поваренная соль и ароматные специи;
- репчатый лук — 75 г;
- кусочек сливочного масла в чашу.
Тонкой стружкой срезать картофельную кожуру и снять шелуху с лука. Овощи вымыть и измельчить. Промыть колбаски, после чего порубить тонкими кружочками. Теперь смазать почти всю внутреннюю поверхность чаши сливочным маслом. Поставить емкость внутрь, установив режим «Жарка».
Закинуть и прожарить в течение 5 минут луковые пластинки. Потом ввести колбаски, которые засыпать вымытым, а еще лучше запаренным горохом и свежей картошкой. Заправить специями и залить холодной водой.
Защелкнуть крышку, переставить режим на «Тушение» и готовить блюдо ровно 2 часа. Благодаря смазыванию стенок маслом, поднимающаяся вода при варке гороха не вытечет через клапан. Выключив мультиварку, первое можно подавать спустя час, когда оно хорошо настоится.
Еще один проблемный суп — луковый. Он считается гордостью французской кухни, и некоторые местные повара тратят на его создание несколько часов. Но, рассмотрев, как варить суп в мультиварке Редмонд, многие убедятся, что делать это можно намного быстрее. Для лукового супа нужно взять:
- репчатый лук — 400 г;
- сливочное масло — 95 г;
- просеянная мука — 20 г;
- белое сухое вино — 250 мл;
- каменная соль;
- вода — 3 стакана;
- черный перец по вкусу.
Включить машину и поставить режим «Жарка». В чашу, протертую насухо, уложить все запланированное сливочное масло. Прокалить, а за это время снять шелуху с лука. На вымытой разделочной доске порубить овощи тонкими полукольцами. Высыпать в кипящее масло.
Накрыть мультиварку крышкой и готовить основной ингредиент супа на протяжении 10 минут. Затем максимально осторожно открыть машину, чтобы не обжечься паром. Добавить обе специи, просеять пшеничную муку и влить сухое вино (белое). Активно перемешивая, добиться испарения алкоголя и полного растворения муки. Внутри не должно остаться ни единого комочка.
Когда это произойдет, добавить 3 стандартных стакана воды. Еще раз перемешать. Защелкнуть мультиварку, после чего томить ароматный луковый суп уже в режиме «Суп» около получаса. Подавать лучше на следующий день, разогрев первое в микроволновке и дополнив его зеленью.
Однако подобные блюда любят и взрослые. Но для них больше подойдет грибное первое, которое очень просто готовится. И разобраться, как варить суп в мультиварке Поларис, проще простого. Достаточно обжарить при 160 градусах в режиме «Мультиповар» лук и морковь, а спустя 5 минут добавить грибы, которые будут готовы еще через 6-7 минут.
В конце влить достаточное количество молока. Заправить специями и томить 10 минут. Дать супу настояться под закрытой крышкой. Потом измельчить блендером и разлить по тарелкам.
Рецепты молочных супов в мультиварке
Супы на основе молока часто делают сладкими. Хотя белорусские повара могут с этим поспорить. Пора разобраться, как варить суп молочный в мультиварке, изучив рецепт необычного морковного первого. Для этого советуют взять:
- молоко — 2 стакана;
- вода — 2 стакана;
- свежая морковь — 210 г;
- мука — 1 стакан;
- куриное крупное яйцо;
- сахар — 2 ч.л.;
- сливочное масло — 1 ст.л.;
- вода для мучной смеси;
- щепотка соли в суп.
Зачистить и промыть пару крупных морковок. Крупно потереть на чистой терке в отдельную тарелку. Отставить. Соединить в чаше мультиварки молоко и воду. Установить 160 градусов, выбрав режим «Мультиповар». Довести до кипения. Чтобы молоко «не выбежало», стенки емкости требуется обильно смазать сливочным маслом.
В кипящую смесь высыпать соль и подготовленную морковь. Защелкнуть крышку и томить 10 минут. Отдельно взбить крупное яйцо в миске, куда просеять пшеничную муку. Добавить немного воды, чтобы в итоге получилась консистенция сметаны.
Открыть машину, и при постоянном смешивании влить яично-мучную массу. Продолжая круговые движения лопаткой, загустить белорусский молочный суп на протяжении 5-6 минут. В конце добавить немного сахара и кусочек сливочного масла. Растворить и разлить по тарелкам.
Последним будет рассмотрен сладкий вариант молочного супа в мультиварке. Для этого нужно смазать слоем масла поверхность чаши, добавить внутрь молоко и довести в подходящем режиме до кипения. Когда это произойдет, засыпать заранее вымытую крупу. Это может быть рис, гречка, пшено или перловка.
Также крупы допустимо заменить любыми макаронными изделиями. После их введения останется всыпать сахар и довести суп до готовности. В такое блюдо можно добавить мед, ягоды, орехи или шоколад. А подавать сладкий обед лучше с печеньем или вафлями.
Любая хозяйка готовит хотя бы раз в неделю первое блюдо. Но правильнее всего готовить суп каждый день. Ведь суп подходит как нельзя кстати и к зимнему, и к летнему меню. Да и в целом представить русскую кухню без окрошки, борща, щей, солянки и прочих кулинарных шедевров просто невозможно. Для облегчения процесса приготовления можно приготовить суп в мультиварке.
Хотя некоторые и считают данный прибор просто электрической кастрюлей, его возможности безграничны. Те хозяйки, которые активно пользуются этим чудом техники, не представляют без него свою кухню. В мультиварке можно не только сварить кашу, но и делать всевозможную выпечку, жарить, тушить. Суп приготовить тоже проще простого. Все что нужно, это выбрать подходящие рецепты и подготовить ингредиенты.
Традиционная варка супа
Приготовление супа процесс достаточно трудоемкий. Даже если рецепт выбрать самый простой и быстрый. Кроме кастрюли может дополнительно понадобится сковородка для приготовления зажарки. А если рецепты более сложные, то может потребоваться помощь духовки или гриля.
Сложность в приготовлении супа заключается еще и в том, что необходимо обязательно учитывать скорость приготовления всех ингредиентов. Если, например, картофель варить долго, то он разварится и превратится в неаппетитную кашу.
Пока варится бульон для супа, хозяйке нужно почистить овощи. И в это же время нужно следить, чтобы бульон не сильно кипел и успевать снимать пену. Во время непосредственной варки супа нужно порезать овощи, подготовить зажарку, порезать или приготовить необходимые ингредиенты. А если нагрянули неожиданно гости или просто кто-то позвонил, то суп может и не удаться.
После таких метаний по кухне хозяйке еще нужно будет помыть плиту. И сил больше уже не на что не останется. И все эти жертвы ради сытой и довольной семьи. Как же облегчить жизнь хозяюшкам?
Мультиварка — помощница
Прибор для облегчения быта уже придуман. Это мультиварка. Она сочетает в себе не только функции кастрюли, сковородки, но и духовки, рисоварки, пароварки и некоторые модели даже фритюрницы. Приготовить суп в мультиварке, используя любимые рецепты не составит труда.
Ведь несмотря на большие возможности, конструкция мультиварки достаточно простая. Она состоит из корпуса, нагревательного элемента и чаши. Но самое главное — это программы с заданным температурным режимом и временем. Именно они делают процесс приготовления пищи простым.
От хозяйки требуется лишь выбрать рецепты, подготовить нужным образом ингредиенты, поместить их в чашу и выбрать программу.
Приготовить в мультиварке суп так же просто, как и запеканку. Все, что необходимо, это сложить ингредиенты в чашу, налить нужное количество воды и включить программу «суп», если такая имеется. И все время приготовления хозяйка абсолютно свободна. Дальше суп в мультиварке приготовится самостоятельно.
А если вдруг члены семьи опаздывают к обеду, то в приборе суп останется теплым. После того как процесс приготовления закончится, автоматически включится функция «подогрев».
Если же хозяйка хочет оставлять свои любимые рецепты супа без изменений, то можно и отдельно обжарить овощи. Но не обязательно использовать для этой цели сковородку. Зажарку можно приготовить все в этой же мультиварке. И не придется гору грязной посуды мыть.
Особенности приготовления первых блюд в мультиварке
Для некоторых хозяек может быть неудобным тот момент, что организовать последовательные действия необходимо правильно. Например, первым делом обжарить овощи, потом добавить остальные составляющие. Ведь чаша в мультиварке всего одна. Но если так готовить неудобно, то можно по прежнему пользоваться сковородкой для обжарки ингредиентов.
Готовить суп в мультиварке можно на режиме «суп», «тушение» или «варка на пару». Эти программы отличаются температурой приготовления и, следовательно, интенсивностью кипения.
На программе «тушение» суп сильно не кипит, а томится. Таким образом в готовом блюде лучше сохраняется аромат и вкус. Несмотря на то, что в этом режиме достаточно длительное время приготовления (от 1,5 часов), вкус не сравнится ни с чем. Ведь при таком способе приготовления по вкусу первое блюдо будет как приготовленное в русской печке.
Самое главное, это определить, сколько воды или бульона налить. В процессе приготовления воду подливать не желательно. От этого может пострадать вкус готового блюда. Но если не рассчитали все-таки с жидкостью, то можно подлить кипящую воду.
Обычно рецепты приготовления супа в мультиварке можно разделить на несколько шагов:
- Подготовить необходимые ингредиенты.
- Лук с морковкой измельчить и обжарить на режиме «выпечка».
- Положить остальные ингредиенты и залить водой.
- Включить программу «суп» или «тушение».
Если рецепты предполагают наличие мяса или рыбы, то можно поступить двумя способами:
- Положить мясо или рыбу (в том числе и кости) на самое дно кастрюли. Мякоть необходимо сразу порезать на небольшие куски. Кости после приготовления вынуть из супа.
- Положить мясо или рыбу в чашу для варки на пару. Так и мясная составляющая приготовится, и напитает соками суп.
Огромный плюс мультиварки в том, что она имеет функцию подогрева. Даже если вы решили отложить обед на несколько часов, первое блюдо останется горячим. И не придется его разогревать.
Приготовить в мультиварке можно любые рецепты супа. Главное, знать основные особенности приготовления первых блюд в этом чудо-приборе.
Гороховый суп
Рецепты горохового супа начинают свою историю в Дании. В России его начали готовить только в 17 веке. Но это ему не помешало стать любимым блюдом у многих хозяек. И многие готовят гороховый суп в мультиварке.
Ингредиенты:
- мясо любое (можно взять курицу, свинину, говядину или даже баранину)
- 1,5 стакана сухого гороха;
- 3 средние картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- специи и соль по вкусу;
- растительное масло;
- вода.
Приготовление:
- Мясо хорошенько промыть и нарезать порционными кусками.
- Горох вымыть и предварительно в холодной воде на пару часов замочить.
- Картофель нарезать кубиками, морковь потереть, лук мелко порезать.
- В чашу налить немного масла и пожарить овощи на режиме «выпечка». Мясо так же можно предварительно обжарить. Но это по желанию.
- К обжаренным овощам добавить мясо, горох и картофель. Все залить горячей водой до отметки. Посолить и положить специи по вкусу.
- Оставить в режиме тушение на 2 часа.
- После сигнала можно подать блюдо к столу. Хорошо сочетается со сметаной, сухариками и зеленью.
Харчо
Этот суп — традиционное блюдо Грузии. И в России у него нашлось много поклонников.
Необходимые ингредиенты:
- 0,5 кг говядины или телятины;
- 2 средние луковицы;
- 2 небольшого размера моркови;
- 2 шт. болгарского перца;
- томатная паста или свежие томаты по вкусу;
- 1 мультиварочный стакан риса;
- 3 крупные картофелины;
- приправы и соль по вкусу;
- растительное масло.
- Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Мясо порезать поперек волокон на меленькие кусочки. Картофель и перец сладкий нарезать кубиками небольшими, лук — мелко или полукольцами, а морковь натереть. Рис промыть.
- На программе «выпечка» растительное масло разогреть и обжарить мясо в течение 20 минут. Потом добавить лук и обжаривать еще минут 10. Положить болгарский перец с морковью и оставить на этом режиме еще на 10 минут.
- После того как основа обжарилась, можно выключить мультиварку. Отправить в чашу рис с картофелем и залить водой. Добавить специи и соль и оставить на 1,5 часа «тушении».
- Подавать харчо нужно с рубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
Сырный суп
Такой суп, родом из Франции, может стать любимцем вашей семьи. А приготовить сырный суп в мультиварке проще простого.
Ингредиенты:
- копченые ребра или куриные копченые крылья;
- 3 средние картофелины;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- сырок плавленный, например, «Дружба» — 2 шт.;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- В чашу налить 2 литра воды. Положить ребра и оставить на режиме «гречка».
- Лук, морковь измельчить. Обжарить на растительном масле на сковороде.
- Картофель порезать кубиками и отправить в бульон. Туда же положить обжаренные овощи. Поставить готовить 1 час на «тушении».
- Через 30 минут положить плавленные сырки.
Диетический куриный супчик
Приготовленный суп в мультиварке выйдет не только ароматным и вкусным, но и легким. Подобные рецепты можно включать в меню детей.
Ингредиенты:
- 1 куриный окорочок или 2 грудки;
- 1 репчатая луковица;
- мелкая вермишель — горсть;
- 1 морковь;
- специи, соль по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
- Морковь потереть, лук порезать полукольцами. Курицу нарезать небольшими кусочками.
- Обжарить овощи на масле на подходящей программе. Добавить курицу, соль, специи и поставить программу «тушение» на один час.
- Вермишель добавить минут за 10 до готовности блюда.
Технология приготовления супов в мультиварке не сложнее традиционного. За исключением, что у хозяйки появляется для семьи и себя свободное время.
Гороховый суп по всем правилам: с наваристым мясным бульоном и такой густой, чтобы ложка стояла.
Ни одно блюдо не способно согреть и насытить так, как тарелка наваристого супа. Этот довольно простой вариант ухи из лосося подойдет всем, кто любит вкусно готовить, не потратив на это много сил и времени.
Сытный суп из колотого гороха и копченостей. Быстрый рецепт – не требуется варить мясной бульон.
Традиционно этот густой суп варят на кислой капусте. Этот рецепт — со свежей капустой, а нужную кислоту супу придаст свежий томатный сок.
Упрощенный мужской вариант известного супа, без толченых орехов.
Густой и сытный «экспресс»-суп без мяса с зажаркой из моркови с луком и заправкой в виде вермишели-паутинки. Готовится всего за 25 минут!
Суп с грибами, капустой, томатным соком, сладким перцем и другими овощами.
Очень легкий и вкусный овощной крем-суп в мультиварке из запеченного сладкого перца довольно прост в приготовлении. Добавьте к этому минимум жиров и полезные свойства овощей — и вы получите просто идеальное блюдо для детского или диетического питания.
Овощной итальянский суп на российский лад.
Этот рецепт супа для мультиварки хорошо подходит для тех, кто соблюдает пост, потому что он густой и очень сытный. При этом в нем нет ни грамма сыра и ни капли сливок. Но «пустым» он совсем не воспринимается.
Мне кажется, всех людей условно можно разделить на две категории: одних передергивает от одной фразы «молочный суп», другие же реагируют на нее прямо противоположным образом. Закатив глаза и мурлыча, они говорят мечтательно: «О, я бы съел». Таков, к примеру, мой муж. Я же, как вы наверно уже догадались, отношусь ко второй категории. Тем не менее почему бы не порадовать мужа любимым супчиком. Мне ж его не есть
Всего из пяти простых ингредиентов можно сварить отличный и необычный супчик. Хотя, казалось бы, чего необычного в гречке? Но гречка в супе — это что-то новенькое.
В составе, кроме красной рыбы, картошка, зеленый горошек, помидоры, лук и морковка. Суп получается легким и в то же время очень сытным. А если добавить лимончика, то навевает воспоминания о рыбной солянке.
Плавленный сыр способен превратить в объедение любой. даже самый привычный суп.
Те, кто хотя бы раз пробовал крем-суп из брокколи, знают, что это очень вкусно. Вот только цвет у него. Не каждому кажется эстетичным. Если вы хотите, чтобы ваш суп был не только вкусен, но и красив, мы откроем вам секрет как сделать его ярко-зеленым.
Детский овощной супчик. Никаких зажарок. Если хотите посытней, то можно варить на курином бульоне, но можно и просто на воде. (Кстати, мужья от такого супа тоже не отказываются!)
С рецепта этого супа можно начинать практикум молодой хозяйки. Научившись его готовить, можно уже не бояться более сложных рецептов.
Полезное и вкусное первое блюдо, к тому же несложное в приготовлении. В нем великолепным образом сочетаются брюссельская капуста, морковь, картофель и обжаренный до золотистого цвета лучок. Суп не постный! В составе молоко.
Классические рецепты супов, казалось бы, не нуждаются в том, чтобы о них что-то писать. Ведь все знают, как варить борщ, куриную лапшу или рассольник. Но, если вы посмотрите рецепт, то убедитесь, что в нем есть какие-то такие моменты, которые вы еще не пробовали, а о чем-то даже не догадывались. В общем, сколько хозяек, столько и рассольников.
Простой в приготовлении суп с овощной поджаркой и курицей, приготовлен в мультиварке Поларис.
Суп на курином бульоне с морковью, чесноком, сельдереем и базиликом. Очень душистый. Порадуйте своих близких томатным супом от прославленного шеф-повара.
Густой суп с картофелем, морковкой и сладкой кукурузой. Несколько капель лимонного сока и пара зубчиков чеснока придают супу аромат и свежесть.
Для любителей постных супов – еще один вкусный рецепт в коллекцию. Нут, как и сухую фасоль, нужно будет предварительно подготовить. Я расскажу, как это сделать просто и относительно быстро.
Классический рецепт грибного супа с перловкой.
Рецепт супа для мультиварки-скороварки, которая запросто разваривает под давлением колотый сухой желтый горох, причем его вообще не нужно замачивать перед варкой.
Необычный суп из жареной свинины с зеленым горошком и сливками.
Из 1001 способа варки рыбного супа в мультиварке этот мне кажется одним из самых вкусных. Пшенка имеет свойство придавать супу ту самую «нажористость», не отягощая при этом желудок. Густой, сытный, душистый – прекрасный суп.
В этом супе удачно сочетаются зеленая стручковая и консервированная бобовая фасоль, морковка, курица, томаты и вермишель-паутинка.
Из фарша можно не только налепить котлет или сделать запеканку, из него можно приготовить отличный наваристый супец. Рецепт от американских домохозяек.
Несложный в приготовлении и очень сытный суп с ярким привкусом копченостей.
Это традиционный грузинский рецепт, на крепком мясном бульоне с обязательным добавлением хмели-сунели, грецких орехов и ткемали.
Сытный суп из двух видов сыра — адыгеского и копченого с овощами, без мяса.
Все знают, что крапива – кладезь витаминов. Только вот как напитаться этими витаминами и при этом не обжечься? Ответ прост: сварить с крапивой суп. А чтобы он получился вкусным-превкусным, добавим туда самых разных летних овощей.
Густой суп на курином бульоне и достаточно быстрый, ведь нут не нужно замачивать перед приготовлением.
Непривычное сочетание продуктов порой дает удивительно вкусный результат. Обязательно попробуйте этот ароматный и сытный весенний супчик.
Домашняя лапша, несложная в приготовлении, волшебным образом повлияет на обычный куриный суп. Попробуйте обязательно
Насыщенный и густой суп со сладким перцем, помидорами, морковью, луком, картофелем и паприкой.
Как сварить самый вкусный фасолевый суп в мультиварке? Совсем просто! Попробуйте, вы станете фанатом этого супчика.
Вкусный и простой суп с солеными огурчиками идеально подходит для поста.
Для приготовления супа мы используем функцию «Выпечка» — на ней мы и овощи обжарим, и суп сварим. Она позволяет выставить нужное время.
Зимний вариант летнего супа. Варится из помидоров в собственном соку.
Первый рецепт со свиными ребрышками, когда все продукты закладываются в мультиварку одновременно, а горох не замачивается. Второй вариант — постный, с предварительным замачиванием гороха.
Сытный прозрачный суп с фрикадельками, томатами в собственном соку, кабачками и другими овощами.
Очень вкусный суп, приготовление которого я советую вам освоить, чтобы не раскошеливаться на аналогичный в дорогом общепите. Кстати, если свежей кукурузы у вас нет, то ее вполне можно будет заменить консервированной. Как, кстати, и делают зачастую в наших ресторанах. Мы же сварим кукурузный суп в мультиварке по всем правилам хорошей кухни: из сахарных початков.
Красная рыба, плавленый сырок, картофель, лук и морковка — вот и весь нехитрый набор продуктов для этого эффектного супа.
Даже летние холодные супы готовить значительно проще, когда под рукой имеется мультиварка. Пока в чаше варится свекла, на верхнем «этаже», в емкости для пароварки готовится картошка.
Этот суп называют «супом турецких невест» — его принято варить перед свадьбой.
Как приготовить картофельный суп в мультиварке
Каждый человек желал бы хоть как-то облегчить себе труд. Именно мультиварка придумана для этого. С ней готовить просто и очень интересно. Любые блюда в мультиварке готовиться в автоматическом режиме, без лишнего участия человека. Она облегчает нам жизнь и упрощает приготовление, а также позволяет максимально быстро, вкусно и полезно накормить семью.
Как приготовить картофельный суп в мультиварке рецепт
В чашу комбайна положите кусочек сливочного масла, установите режим «Жарка», таймер на 15 минут и растопите сливочное масло в течении 2-3 минут.
Нарежьте не крупно лук, кубиками морковь, выложите в скороварку, перемешивая обжарьте в течении оставшегося времени, пока овощи слегка не размякнут.
Почищенный и промытый картофель нарежьте не сильно мелко и выложите к пассированному репчатому луку и моркови.
Добавьте по вкусу соль, сухие пряности, лавровые листья и согласно списку ингредиентов налейте прокипяченную воду.
Размешайте все ингредиенты, закройте крышку, выберите в меню режим «Суп», таймер установите на 50 минут и нажмите кнопку «Старт».
Перед завершением программы, за 10 минут добавьте мелко нарубленную зелень, размешайте картофельный суп и продолжите готовить до окончания программы.
Картофельный суп приготовленный в мультиварке подходит без исключения для всех членов семьи. В этом универсальном приборе можно готовить практически всё. В нем можно жарить, тушить, выпекать и варить разнообразные блюда, от самых сложных, до простых. Помимо всего, с помощью мультиварки вы значительно облегчите процесс, забудете о брызгах жира и сэкономите себе время для других не менее важных дел.
Суп лапша в мультиварке вегетарианский
Приготовление супа это тоже искусство. Недостаточно просто нарезать овощи, закинуть в кастрюлю и сварить. Суп должен быть не только вкусным, но и доставлять эстетическое наслаждение. Суп с мясом уже вызывает аппетит. А если суп вегетарианский? Предлагаем пошаговый фото рецепт как приготовить вкусный суп в мультиварке без мяса. Суп лапша в мультиварке у вас получится наваристым и красивым на вид.
Суп лапша в мультиварке
А сначала несколько секретов как превратить простой суп в аппетитное первое блюдо, так, чтоб добавки всегда хотелось.
Во-первых, суп с лапшой не должен быть бледным, поэтому его обязательно готовят с морковкой или добавляют немного болгарского красного перца.
Во-вторых, нельзя переваривать лапшу, так как от этого бульон становится мутным. Желательно такой суп варить на один раз, потому что лапша, находясь в горячем бульоне, сильно разваривается, раскисает. Если всё-таки варят суп на два раза, то нужно для этого использовать лапшу или вермишель твёрдых сортов.
Мультиварка для приготовления супа с лапшой подходит идеально. Благодаря пассерованным овощам суп приобретает красивый цвет, а щадящий режим варки не даёт лапше развариться.
как приготовить вегетарианский суп с лапшой в мультиварке Polaris
Ингредиенты:
- картофель – 4 шт.;
- лук – 1 шт.;
- лапша яичная – примерно 50 г;
- морковь – 1 шт.;
- соль;
- масло подсолнечное – 50 г.
Процесс приготовления:
Сначала подготовьте овощи. Лук мелко порежьте. Картофель порежьте средними кубиками. Морковку нашинкуйте крупной соломкой.
В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, установите программу «Жарка» на 20 минут. Когда масло хорошо нагреется, сложите лук. Пассеруйте до мягкости примерно 5 минут. Крышку во время обжаривания овощей держите открытой.
Затем добавьте порезанную морковь.
Через 8 минут добавьте картофель. Перемешайте. Прогревайте всё вместе 1—2 минуты.
Влейте примерно два литра горячей воды.
Как только бульон закипит, мультиварку переключите на режим «Суп», установите время «1:00», опустите крышку.
Примерно через 30 минут бульон посолите. За 5 минут до готовности загрузите лапшу.
Когда прозвучит сигнал, мультиварку отключите. Как видите, несмотря на длительность приготовления, картофель не разварился. Бульон же приобрёл золотистый оттенок, но при этом остался прозрачным.
Овощной суп с лапшой налейте в тарелку, посыпьте измельчённой зеленью.
Автор рецепта и фото: Загайнова Алина Станиславовна
Как приготовить куриный суп в мультиварке: рецепт с фото
Калорийность: 88,7 ккал — Время приготовления: 1.05 ч
Готовим куриный суп в мультиварке. Для этого рецепта лучше всего подойдёт домашняя курочка. С ней суп будет наваристее и ароматнее. Также в домашней курице больше полезных веществ. Но если достать домашнюю откормленную курочку или петушка у Вас возможности нет, можно приготовить и с магазинной.
Вообще куриный суп – блюдо, которое с великим удовольствием кушают все. Оно полезно деткам, людям которые ограничивают себя в некоторых продуктах, да и всем остальным. Суп горячий, наваристый, ароматный, вкусный и питательный. Прекрасно насытит Вас в обед или на ужин. Прекрасно согреет холодными зимними вечерами, подарит заряд энергии и позитива.
ПоловинаКуриной тушки
2 штМорковки
1 штЛуковицы
2 штКартофеля
4 ст. л.Риса
2 веточкиСельдерея
3,0 л.Воды
Для подачиЗелени
По вкусуСпеций, соли, приправы и лаврового листа
Шаг 1 Наготовьте все ингредиенты. Свои кулинарные шаги мы начнём с самого главного ингредиента – курицы.
Шаг 2 Возьмите куриную тушку или её отдельные части. У нас целая курица, но вся целиком курица нам не понадобится. Поэтому давайте её разберём. Для супа подойдёт грудная часть, крылья, шея. Также можно использовать сердце, печень и желудок, но их не готовим в этот раз. Грудку, голени и бёдра оставьте для приготовления вторых блюд. Курицу нужно хорошо промыть. Затем обсушите её от лишней влаги.
Шаг 3 Следующим этапом, возьмитесь за подготовку овощей. Вам необходимо очистить их, помыть, а затем порезать. Картофель порежьте кубиками или брусочками, Лук можно просто разрезать на две – четыре части, а можно порезать кубиками. Черешки сельдерея порежьте, морковку можете натереть на тёрке, а можете порезать кубиками. Также нужно промыть рис. Сливайте с него воду, пока она не будет прозрачной. Затем положите рис, чтобы с него стекла вода. При необходимости рис нужно перебрать от мусора, камешков и прочего.
Шаг 4 Теперь возьмите мультиварку. Можем приступать к закладке продуктов внутрь устройства. Сначала давайте уложим курочку, затем картофель, овощи и рис. Добавьте соль, лавровый лист и прочие специи и приправы. Налейте нужное количество воды. Закрывайте крышку мультиварки и включайте программу «СУП». Если Вы готовите в мультиварке – скороварке, Вам потребуется 40 минут, чтобы приготовить куриный суп. А если же готовите в обычной мультиварке – готовить суп нужно 60 минут. В любом случае процесс приготовления контролировать Вам не нужно. За Вас всё сделаем мультиварка.
Шаг 5 Когда прозвучит звуковой сигнал, можете открывать крышку и ещё раз перемешать блюдо. Попробуйте готовность картофеля и курицы. Если что-то сыровато, добавьте время минут на 10 – 15 на той же программе. Также хотелось бы заметить, что, если Вы используете немолодую курицу для приготовления блюда, Вам нужно сначала поварить куриные части на программе «СУП» около 30 минут, и только потом добавлять другие ингредиенты и готовить их указанное время. Разливайте готовый суп горячим по тарелкам, украсьте свежей зеленью. Подавайте суп с чёрным хлебом или чесночными пампушками.
Щавелевый суп в мультиварке
Щавелевый суп, или, по-другому, зелёный борщ, мы начинаем варить весной, с появлением первого молодого щавеля. И всё лето этот суп регулярно появляется у нас на столе: вкусный, витаминный, с освежающей кислинкой. Сегодня расскажу, как готовить суп со щавелем, используя нашу любимую помощницу — мультиварку.
Суп со щавелем в мультиварке получается невероятно ароматным. Кто-то не мыслит зеленый борщ без говядины, а я предпочитаю готовить на курином бульоне.
При этом бульон отдельно варить не надо, несколько кусочков курицы на кости, загруженные вместе с основными ингредиентами, дадут щавелевому супу нужную наваристость и вкус. Но если вам нравится готовить щавелевый суп на основе говядины или свинины, просто нарежьте мясо небольшими кусочками и готовьте суп не 40 минут, а 1 час.
Я варила суп из щавеля в мультиварке Редмонд, мощностью 860 Вт, в мультиварках со схожей мощностью процесс приготовления аналогичен.
Продукты для рецепта «Щавельный суп в мультиварке» | |
---|---|
Курица или мясо на кости | 300 грамм |
Картофель | 4-5 штук (400 грамм) |
Лук | 1 средняя головка (100 грамм) |
Морковь | 1 средняя (100-120 грамм) |
Щавель | 1 большой пучок |
Вода | 1,5 литра |
Зеленый лук (по желанию) | 1 пучок |
Зелень укропа и петрушки | 1 пучок |
Яйца куриные | 3 штуки |
Растительное масло | 1 столовая ложка |
Лавровый лист | 1 штука |
Соль | по вкусу |
Щавелевый суп в мультиварке рецепт с фото
Чистим и моем овощи, щавель и зелень, нарезаем на кусочки мясо.
Так как я буду готовить щавелевый суп с курицей в мультиварке, то я взяла пару кусочков куриной спинки. Она даёт хороший навар.
Куриные яйца отвариваем вкрутую на плите.
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковку натираем на крупной тёрке.
Картофель нарезаем небольшими кусочками со стороной примерно 2 см.
У щавеля убираем черенки, а листья нарезаем мелко.
Программируем мультиварку на режим Жарка или Выпечка на минимально выставляемое время. У меня это 15 минут. Наливаем в чашу 1 столовую ложку растительного масла без запаха. Пассеруем лук с морковкой, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным.
Добавляем кусочки курицы или мяса, засыпаем нарезанный картофель.
Сразу же вливаем в чашу 1,5 литра кипятка. Когда закипит, переключаемся на режим Суп или Тушение на 40 минут. Закрываем крышку и занимаемся своими делами.
За 5 минут до окончания программы закладываем в чашу мультиварки щавель, добавляем лавровый листочек, солим по вкусу. После срабатывания сигнала оставляем суп потомиться под закрытой крышкой 10 минут.
Всё готово. Разливаем борщ по тарелкам, щедро посыпаем мелко рубленной зеленью, добавляем половинки куриного яйца. Из желтка яйца можно приготовить заправку: смешать растёртый желток с небольшим количеством готовой горчицы. Приятного аппетита!
А пока варился зеленый борщ с щавелем в мультиварке, на сладкое к обеду я приготовила нежнейший и очень быстрый манник на кефире.
СУП В МУЛЬТИВАРКЕ — МУЛЬТИВАРКА REDMOND — Видео смотреть онлайн бесплатно
Смотреть видео00:03:04
HD
ВКУСНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ФАСОЛИ
Суп с фасолью в мультиварке Redmond | Видео рецепт приготовления супа из фасоли в мультиварке смотрите онлайн бесплатно на канале «Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко» — Простой рецепт супа из фасоли пошагово. Как приготовить фас…
Смотреть видео00:04:52
HD
ВКУСНЫЙ СУП ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Суп из куриных сердечек в мультиварке Redmond, простой рецепт супа. Как приготовить суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:03:00
HD
ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ПШЕНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Куриный суп с пшеном в мультиварке Redmond, простой рецепт куриного супа. Как приготовить суп из курицы в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:03:17
HD
ВКУСНЫЙ СУП ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Суп из крабовых палочек в мультиварке Redmond, простой рецепт супа. Как приготовить суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:03:55
HD
ВКУСНЫЙ СУП ПО-КУБИНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Суп по-кубински в мультиварке Redmond, простой рецепт супа. Как приготовить суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:04:47
HD
ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С СЫРНЫМИ РУЛЕТИКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Куриный суп с сырными рулетиками в мультиварке Redmond, простой рецепт куриного супа. Как приготовить куриный суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:03:25
HD
ВКУСНЫЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Гречневый суп с курицей в мультиварке Redmond, простой рецепт супа. Как приготовить суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:04:05
HD
ВКУСНЫЕ ЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Щи в мультиварке Redmond, простой рецепт супа щей. Как приготовить суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:04:33
HD
ВКУСНЫЙ СУП ИЗ ФАСОЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Суп из красной фасоли в мультиварке Redmond, простой рецепт супа из фасоли. Как приготовить фасолевый суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:02:46
HD
ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КУРИНОГО БУЛЬОНА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Куриный бульон в мультиварке Redmond, простой рецепт куриного бульона. Как приготовить бульон из курицы. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
Смотреть видео00:04:13
HD
ВКУСНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Гороховый суп в мультиварке Redmond, простой рецепт горохового супа. Как приготовить гороховый суп. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:03:49
HD
ВКУСНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ Видео рецепт
Перловый суп в мультиварке Redmond, простой рецепт перлового супа. Как приготовить перловый суп. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
Смотреть видео00:04:01
HD
ВКУСНЫЙ СУП С СОСИСКАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецеп
Суп с сосисками и вермишелью в мультиварке Redmond, простой рецепт супа. Суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Все вкусные супы тут:
Смотреть видео00:04:18
HD
ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, СУП В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео ре
Сырный суп с шампиньонами в мультиварке Redmond, простой рецепт сырного супа с грибами. Как приготовить суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка
Смотреть видео00:06:20
HD
ВКУСНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ СУПА КАЛЬЯ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Суп в мультиварке Redmond, простой рецепт супа калья. Как приготовить суп. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
Смотреть видео00:06:55
HD
ВКУСНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО СУПА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Ви
Сливочный суп с креветками в мультиварке Redmond, простой рецепт вкусного сливочного супа. Как приготовить сливочный суп с креветками. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
Смотреть видео00:05:14
HD
ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ СУП С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ Видео рецепт
Мясной суп с овсяными хлопьями. Как приготовить вкусный наваристый суп из овсяных хлопьев в мультиварке Redmond, простой рецепт наваристого мясного супа с овсянкой. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
Смотреть видео00:05:59
HD
ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ЩАВЕЛЕМ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С КУРИЦЕЙ #РЕЦЕПТ ЩАВЕЛЕВОГО СУПА Видео рецепт
Куриный суп с щавелем. Как приготовить вкусный суп со щавелем в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт щавельного супа. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
Смотреть видео00:02:56
HD
ВКУСНЫЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП #РЕЦЕПТ СУПА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ Видео
Суп из чечевицы. Как приготовить вкусный чечевичный суп в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт вкусного супа с чечевицей. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Чечевица. Food. Recipes
Смотреть видео00:05:43
HD
ВКУСНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С ГАЛУШКАМИ #РЕЦЕПТ СУПА С КЛЕЦКАМИ Видео
Суп с клецками. Как приготовить вкусный домашний суп в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт вкусного домашнего супа. Суп с галушками. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Food. Recipes
Смотреть видео00:03:04
HD
ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СУП СО СЛИВКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП #РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА Видео рецеп
Суп. Как приготовить вкусный грибной суп со сливками в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт вкусного грибного супа из сливок. Сливочно-грибной суп. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Food.
Смотреть видео00:05:07
HD
ВКУСНЫЙ СУП ЗАТИРУХА В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП #РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА В МУЛЬТИВАРКЕ Видео ре
Суп. Как приготовить вкусный суп затируха в мультиварке Redmond, простой рецепт супа затирка. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Состав: 1 куриный окорочок. 3 картошки, 1 морковь. 1 луковица, 2 яйца, 5-6 столовых ложке муки, зелень, 1 с…
Смотреть видео00:05:07
HD
ВКУСНЫЙ ЛУКОВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУКОВЫЙ СУП #РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО СУПА Видео рецепт
Суп. Как приготовить вкусный луковый суп по-французски в мультиварке Redmond SkyCooker RMC-M800S, простой рецепт вкусного лукового супа. Французский луковый суп. Французское блюдо. Суп из лука. Рецепты для мультиварки. Состав: 4 крупные лу…
Смотреть видео00:03:52
HD
ВКУСНЫЙ РАССОЛЬНИК С КОПЧЕНОСТЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛЬНИК #РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА Виде
Рассольник. Как приготовить вкусный домашний суп рассольник с копченостями в мультиварке Redmond SkyCooker RMC-M800S, простой рецепт домашнего супа рассольника. Мультиварка. Рецепты для мультиварки. Состав: 2 соленых (маринованных) огурца,…
Смотреть видео00:04:22
HD
ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Грибной суп-пюре мультиварке Redmond, простой рецепт грибного супа-пюре. Как приготовить суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты
Смотреть видео00:04:32
HD
ВКУСНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Видео рецепт
Томатный суп с фасолью в мультиварке Redmond, простой рецепт томатного супа. Как приготовить томатный суп. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
Смотреть видео00:02:52
HD
СЫРНЫЙ СУП С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СУП С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ. Рецепт приготовления сырного супа из рыбных консервов в мультиварке Redmond, простой рецепт сырного супа с рыбными консервами. Как приготовить суп с сыром смотрите онлайн в видео рецепт…
Смотреть видео00:06:41
HD
ВКУСНАЯ СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ #СУП В МУЛЬТИВАРКЕ Видео рецепт
Солянка сборная мясная в мультиварке Redmond, простой рецепт солянки. Как приготовить солянку. Суп в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.
Смотреть видео00:04:19
HD
Cуп в мультиварке видео|Картофельный суп в мультиварке Redmond
Суп в мультиварке.вода 3,5 л. картофель 7 шт. среднего размера морковь 1 шт. лук 1 шт. рис (да любая крупа) 5 ст. л. подсолнечное масло для жарки специи (перец, лаврушка либо смесь пряностей), соль зелень Приготовление: 1. Выбираем режим жа…
Как приготовить овощной бульон в мультиварке
Эти коробки с овощным бульоном очень удобны и все такое, но во время сезона супов и тушеных блюд они действительно могут сильно повлиять на ваш кошелек.
Мне нравится делать свой собственный овощной бульон дома (и когда я делаю это из овощных обрезков, это почти бесплатно!) Мне нравится метод, о котором я писал здесь, но он также требует много времени на варку, что означает, что я должен сделать это в тот день, когда я знаю, что собираюсь провести некоторое время дома.
Я люблю свой домашний овощной бульон и свою мультиварку. Почему эти двое не могли работать вместе, чтобы получить легкое время для приготовления пищи? Что ж, оказывается, могут! Аллилуйя.
Сделать овощной бульон в мультиварке не может быть проще. Нет, правда. Вот как это сделать!
Собери овощи
Есть два способа сделать это: оставить пакет для мусора в морозильной камере или купить свежие овощи.
Мне нравится хранить в морозильной камере пакет размером с галлон, куда я кладу чистую луковую шелуху, морковные палочки, начинающие увядать, и кончики сельдерея.Если у меня останутся остатки петрушки или других трав, я могу их туда же бросить. Пройдет совсем немного времени, и мешок разорвется по швам, и пора приготовить бульон.
Другой вариант — пойти и купить морковь, сельдерей и лук. Я считаю, что около 1 фунта овощей = 4 чашкам бульона.
Моя морозильная сумка обычно стоит около 3 фунтов к тому времени, когда она набита до жабр. Так что получается 12 чашек бульона каждый раз, когда я делаю партию.Должен любить это.
приготовить бульон
Добавьте овощи и воду в мультиварку. Опять же, мы говорим о 4 стаканах воды на 1 фунт овощей. Если у вас нет весов, 1 фунт моркови, лука и сельдерея — это примерно 5 чашек. Но даже если ни одно из этих измерений не является точным, не беспокойтесь! Это довольно щадящая формула.
Итак, овощи + вода. Проверять. Теперь добавьте несколько горошин перца и пару лавровых листов и закройте мультиварку крышкой.
Готовьте на слабой температуре 8-10 часов (или на высокой 4-5 часов).И оставь это в покое! Если вы продолжите помешивать, мультиварка потеряет тепло (и ваш бульон может стать мутным, что не обязательно влияет на вкус, но это не так красиво).
дренаж и штамм
Ваш бульон готов, когда он золотистый, а овощи очень нежные. Снимите крышку с мультиварки и дайте бульону немного остыть.
Деревянной ложкой аккуратно надавите на овощи в мультиварке, чтобы усилить аромат. А потом пора сливать воду! Возьмите большую миску и поставьте сверху дуршлаг.Убедитесь, что вы находитесь рядом с кухонной раковиной! Теперь осторожно перелейте смесь в дуршлаг и выбросьте приготовленные овощи.
Вы приближаетесь!
СЕЙЧАС установите мелкое сито над другой миской (или промойте мультиварку, чтобы использовать это). И вылейте бульон через сито, чтобы удалить последний осадок.
Эй, посмотрите на это! У вас там красивый бульон.
На этом этапе можно добавить немного соли. Если я добавляю соль, я использую примерно 1/2 чайной ложки кошерной соли на 4 стакана бульона.Но обычно я просто оставляю бульон несоленым, добавляя соль в рецепт, в котором я его использую.
Хранение домашнего овощного бульона
А теперь пора готовить бульон! Я храню его либо в стеклянных банках, либо в пакетах для заморозки, обычно порциями по 2 чашки. В холодильнике хранится около 5 дней, в морозилке несколько месяцев.
Обратите внимание, что если вы замораживаете бульон в сосудах из каменной кладки, вы должны использовать только банки с прямыми стенками и заполнять его только до линии наполнения, чтобы обеспечить расширение.В противном случае вы можете смотреть на треснувшую банку. Нет, буэно!
Чтобы использовать бульон, я обычно достаю его из морозильной камеры и помещаю в холодильник для размораживания на 12-24 часа раньше срока.
Когда я в отчаянии, я пытаюсь разморозить бульон на плите или засовываю пакет с морозильной камерой в таз с горячей водой и говорю тебе, это больно. Так что я все еще держу под рукой коробки для бульонов, которые понадобятся в последнюю минуту, но сейчас я использую их гораздо реже. Это все еще сэкономлено много денег!
Овощной бульон для медленного приготовления
Возьмите овощные обрезки и мультиварку и приготовьте себе партию вкусного золотистого овощного бульона! Это просто.
- 3 фунта овощей (замороженные обрезки или свежие овощи — комбинация моркови, лука и сельдерея. Я также люблю добавить немного петрушки и, возможно, несколько других кусочков свежих трав, но предлагаю использовать их экономно, так как они действительно могут изменить вкус бульона))
- 12 стаканов воды
- 1-2 лавровых листа
- 1 чайная ложка цельного черного перца
- 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
Оборудование
- Мультиварка на 6 литров или больше
Добавьте в мультиварку овощи, воду, перец горошком и лавровый лист.
Готовьте на медленном огне в течение 8-10 часов (или на высоком 4-5 часов), пока бульон не станет золотистым, а овощи не станут нежными.
Снимите крышку с мультиварки и дайте бульону немного остыть.
С помощью деревянной ложки осторожно надавите на овощи в мультиварке, чтобы придать им немного больше аромата.
Возьмите большую миску и установите сверху дуршлаг. Убедитесь, что вы находитесь рядом с кухонной раковиной! Теперь осторожно перелейте смесь в дуршлаг и выбросьте приготовленные овощи.Установите мелкое сито над другой миской (или промойте мультиварку, чтобы использовать его). Вылейте бульон через сито, чтобы отфильтровать последний осадок.
При желании добавьте соль.
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере около 5 дней, или вы можете заморозить его для дальнейшего использования. Пакеты для заморозки самые простые. Чтобы разморозить, вытащите его из морозильной камеры и поместите в холодильник для размораживания на 12-24 часа раньше срока.
Цельный куриный суп в медленноварке
Простой и полезный рецепт вкусного цельного куриного супа в медленноварке. Чаша этого супа — все, что вам нужно, чтобы доставить вам истинный комфорт и улыбку на лице. Рецепт мамы, любимый всей семьей.
Я не могу придумать ничего более утешительного, чем аромат маминого куриного супа. Аромат тлеющих свежих трав и овощей — просто чистое счастье на моей кухне. Независимо от того, какой у меня день, этот суп приносит истинную радость, и я сразу же улыбаюсь, когда чувствую, что он кипит.Поскольку это рецепт моей мамы, я всегда буду с ней общаться.
Полная комфортная еда, и правда, когда говорят, что суп — это пища для души. Этот восхитительный суп идеален для Whole30 и Paleo. Он также не содержит молочных продуктов, сахара и глютена.
Вы можете использовать свою мультиварку, чтобы варить на медленном огне и варить на медленном огне и получить густой золотистый бульон. Мне нравится использовать целую курицу, чтобы усилить вкус, и получить много мяса, которое можно использовать для других идей в течение недели.Вы можете поделиться контейнером с соседями, пообедать на следующий день или просто заморозить оставшийся бульон, чтобы использовать его в других рецептах в ближайшие недели.
Иногда днем я хочу куриный суп и готовлю его на плите. Но в те дни, когда у вас есть достаточно времени, чтобы начать его утром, я надеюсь, вы попытаетесь приготовить это в своей мультиварке. Как я уже упоминал, моя мама научила меня готовить этот рецепт, и она сказала, что версия, приготовленная на медленном огне, которую я недавно приготовила, была самой богатой и ароматной из всех куриных супов, которые я приготовил.Так что это был большой комплимент, так как она очень разборчива в своих супах (да и во всем остальном, если уж на то пошло!).
Как приготовить цельный куриный суп в мультиварке?
Первая и самая важная часть рецепта — это ваша курица!
- Я предпочитаю кошерную курицу целиком. Я считаю, что он обычно более ароматный и нежный. Но подойдет любая целая курица, которую вы предпочитаете (я приготовила ее из органических, а не из органических, с кошерными… а кошерный — это только мое предпочтение).
- Можно использовать кусочки курицы (если вы предпочитаете только темное мясо).
- Можно использовать куриные грудки (они приготовятся быстрее, чем целая курица).
Когда у вас будет курица, можно приготовить суп!
Следующая часть рецепта начинается с базовой основы из моркови, сельдерея и лука. У меня под рукой всегда есть морковь и сельдерей. Я использую для приготовления соуса Болоньезе. Моя индейка в мультиварке Болоньезе была здесь на еженедельной ротации.Самый простой соус, когда у вас напряженный день. Но вернемся к этому супу!
Вот как я научился готовить отличный куриный суп от моей мамы, которая научилась его готовить. Клянусь, все, что мне нужно в жизни, — это вкусный куриный суп. Вроде решает все проблемы мира. Ну, по крайней мере, для меня это работает, когда я держу в руках теплую чашку этого супа. Я даже бульон пью просто как перекус. Это так хорошо для тебя !!
Что входит в рецепт полезного куриного супа из мультиварки?
- Морковь и сельдерей -Морковь и сельдерей не нарезаю.Я чищу морковь. Я нарезаю их крупными кусками и добавляю прямо в суп. Когда пришло время подавать, я просто нарезаю кусочки моркови для каждой миски. Это действительно вкусное времяпрепровождение. И никто в моей семье не ест сельдерей. Все, что осталось от сельдерея, отлично подходит для перекуса или нарезки, чтобы добавить в салат или салат с тунцом (отличная идея для Whole30!).
- Пастернак -Мне нравится аромат этого корнеплода, добавленного в мой суп. Не стесняйтесь опускать, если вам не нравится или нет под рукой (у меня всегда есть под рукой!).
- Лук — поэтому я иногда разрезаю лук пополам и использую половину очищенного лука (в зависимости от его размера) или очищаю его и использую весь лук (если он меньше). Это действительно намного проще, чем нарезать лук, и именно так моя мама научилась его делать у бабушки. Так что бабушка советует куриный суп! Я вижу рецепты обжаривания лука. На самом деле нет необходимости обжаривать лук перед добавлением в суп.
- Цыпленок -Для этого конкретного рецепта я использовал целую курицу.Не стесняйтесь использовать куриные грудки (без костей и кожи) или куриные части. Мои дети предпочитают более темное мясо, поэтому иногда я готовлю его только из куриных бедер и ножек.
- Куриный бульон или бульон — Вы можете использовать любой из них. На самом деле я использую бульонную пасту, и мой следующий проект — приготовить бульон! У меня в холодильнике есть баночка с органической овощной бульонной пастой. Длится больше месяца. Но если у вас в кладовой есть коробка с органической курицей (и даже овощным бульоном), используйте коробку.То же самое и со стоком. В любом случае суп будет вкусным.
- Помидор -да, помидор. Хорошо, это итальянский во мне. Но если рядом есть хороший спелый помидор, я разрезаю его пополам и добавляю в бульон, пока он кипит. Мне нравится немного цвета, который он дает супу. Но это необязательно.
- Свежая зелень — используем свежую петрушку и свежий укроп. Но это твой выбор. Мой суп уже не тот без свежего укропа… и следующая часть.
- ОТСЕК ЛИСТЬЯ -да, на то есть заглавные буквы не зря.Мама немного расстраивается, если я забываю добавить лавровый лист. Я обычно добавляю два, если это маленькие листья. Пожалуйста, сделайте себе одолжение, чтобы мама не расстраивалась, купите пакетик лаврового листа. Они есть повсюду, и они служат вечно, и их можно добавлять во многие супы и соусы. Вы будете использовать их все, я обещаю!
Куриный бульон и куриный бульон — это одно и то же?
На самом деле они разные… вот как:
Бульон готовится путем кипячения в воде костей животных (с некоторыми мясными обрезками), моркови, лука и сельдерея (по-французски mirepoix) и трав.Часто сначала обжариваются кости, что делает бульон более насыщенным (я обычно не обжариваю кости перед приготовлением бульона). Время приготовления составляет 2-6 часов на плите для приготовления собственного домашнего бульона. Инвентарь не выдержан.
Бульон — это просто вода, сваренная на медленном огне с любым видом мяса. Бульон готовится путем кипячения в воде (меньше времени, чем бульон) мяса и костей (но не обязательно с костями, это может быть просто мясо). Бульон готовится из зелени и мирпоа (морковь, лук и сельдерей).Все это тушится не более 2 часов и приправлено. При охлаждении не образует геля.
Удаление жира в курином супе
Итак, я обычно готовлю этот суп и весь день дома. Мне нравится доводить все до кипения около 10 минут и снимать жир. ЕСЛИ вы не хотите делать этот шаг в рецепте на плите, готовьте суп целиком в мультиварке. Но поскольку я чаще всего нахожусь дома, когда готовлю суп, у меня есть дополнительное время, чтобы немного подождать и дать ему сначала медленно закипеть.И я люблю избавиться от жира раньше.
И результаты, которые я получил, сделав сначала плиту, а затем мультиварку, были великолепны. Неуклюже перекладывать курицу с плиты в мультиварку после того, как она закипела и стала очень горячей. Но если вы можете делать это осторожно, все будет в порядке (только будьте осторожны, чтобы не брызги брызги, когда вы кладете курицу в мультиварку после того, как она закипит).
Если вы находитесь дома, пока готовите в мультиварке, вы можете приподнять крышку кастрюли и снять жир, если не снимать, суп будет жирнее.Вы можете охладить суп и снять жир с верхнего слоя, а затем разогреть перед подачей на стол (это всего лишь вариант). Вы также можете использовать марлю или металлическое ситечко, чтобы удалить как можно больше жира, когда он будет готов.
Что подавать с целым куриным супом в медленноварке
- Лапша из кабачков — чтобы сохранить низкий уровень углеводов и при этом так хорошо!
- Цветная капуста, рис с низким содержанием углеводов и очень вкусная
- Шарики из мацы — если вы не придерживаетесь низкого уровня углеводов, я действительно люблю делать свои собственные шары из мацы… Мои дети ЛЮБЛЮ их (у них есть смесь почти на каждом рынке!)
- Пастина. Мои дети до сих пор любят эту пасту с очень мелким зерном.Если вы не с низким содержанием углеводов, приготовьте свою любимую пасту небольшой формы (диталини тоже подойдут!)
- Салат — действительно приятная сторона, которую можно отведать с горячей тарелкой этого вкусного супа.
- Хлеб — так что, если вы не низкоуглеводны, сделайте свой собственный хлеб, как этот хрустящий итальянский хлеб. Нет ничего лучше домашнего хлеба, а еще лучше с горячей тарелкой супа.
Как хранить и разогревать куриный суп?
- Store- Вылейте суп, когда он остынет, в полностью герметичный контейнер для хранения.Он хранится в холодильнике свежим до 3 дней.
- Reheat- Разогрейте суп в кастрюле на среднем или слабом огне. Аккуратно разогрейте суп в средней кастрюле на плите на среднем или медленном огне, пока он не станет горячим (у меня нет микроволновой печи, но если у вас есть, разогрейте суп так, как вы обычно разогреваете суп).
Можно ли заморозить цельный куриный суп в медленноварке?
Да, вы можете заморозить этот суп. Когда суп остынет, храните его в герметичном контейнере (полностью безопасном для замораживания) до 3 месяцев.Когда вы будете готовы к употреблению, разморозьте в холодильнике на ночь, прежде чем снова разогреть.
PIN на потом!
Еще несколько рецептов с курицей, которые стоит попробовать:
Цельный куриный суп в медленноварке
Простой и полезный рецепт восхитительного целого куриного супа в медленноварке. Чаша этого супа — все, что вам нужно, чтобы доставить вам истинный комфорт и улыбку на лице. Рецепт мамы, любимый всей семьей.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 6 часов
Курс: ужин
Кухня: американская
Ключевое слово: курица, легкая еда, без глютена, палео, суп, Whole30
Порций: 8 (4 кварты)
Ингредиенты
- 1 целая курица весом от 4 до 5 фунтов, шея и потроха извлечены из полости
- 1 чайная ложка морской соли — плюс дополнительно по вкусу
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца — плюс дополнительно по вкусу
- 1 небольшая желтая луковица, очищенная и оставленная целиком
- 4 средние моркови, очищенные и разрезанные пополам
- 4 средних стебля сельдерея, оставшиеся целыми
- 2 очищенных и разрезанных пополам пастернака
- 1 мато, разрезанный пополам (или горсть помидоров черри)
- 8 стаканов 2 литра воды
- 2 лавровых листа
- свежая петрушка
- свежий укроп
- 2 столовые ложки крупно нарезанных свежих листьев итальянской петрушки
Инструкции
Положите курицу целиком на чистую рабочую поверхность.Удалите внутренности и промокните бумажными полотенцами. Приправить курицу солью и перцем (внутри и снаружи).
Суп можно приготовить двумя способами. Сначала доведите до кипения на плите или дайте ему полностью приготовиться в мультиварке.
Подготовка поверхности плиты:
Мне нравится делать это сначала на плите на сковороде и снимать жир. Если вы хотите сделать это, начните с этого шага. Поместите курицу в большую суповую кастрюлю с крышкой (я использовал свою голландскую духовку с антипригарным покрытием на 7 литров).Добавьте воды, чтобы покрыть курицу.
Добавьте лук, морковь, сельдерей и курицу. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до слабого кипения и начните снимать жир (много пены должно всплыть вверх). Делайте это до тех пор, пока не будет удалена большая часть пены (это займет около 10 минут).
Очень осторожно переложите курицу в воде с овощами в мультиварку объемом 6 литров или больше.
Мультиварка (без подготовки поверхности):
Поместите овощи в мультиварку.Добавьте курицу поверх овощей и воды. Добавьте бульонную пасту или кубик, если используете. ЕСЛИ у вас нет бульонной пасты или кубика, добавьте меньше воды и добавьте коробку вашего любимого бульона или бульона.
Добавьте лавровый лист.
Накройте крышкой и установите медленноварку на ВЫСОКУЮ и готовьте около 6 часов (может быть готово меньше, так как вы доводите до кипения на верхней части плиты). Или готовьте около 8 часов на НИЗКОЙ настройке. пока курица не будет прожарена и не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.Время приготовления может сильно различаться в зависимости от вашей модели мультиварки, поэтому проверьте самую толстую часть курицы, чтобы увидеть, не готово ли она раньше, чтобы убедиться, что она не пережарилась.
За 30 минут приготовления добавьте пучки свежей петрушки и укропа (не нарезанные).
Выключите мультиварку, выбросьте лавровый лист, петрушку и пучок укропа и осторожно выньте курицу из кувшина на разделочную доску (она развалится). Дайте курице остыть в течение 10-15 минут, затем измельчите курицу, выбросив кожу, кости и хрящи.
Снимите с супа весь накопившийся жир и верните измельченное мясо обратно в суп (я обычно использую сетчатый фильтр для удаления нежелательных частиц из бульона перед подачей на стол, марля также помогает процедить.
Разрезанная морковь и сельдерей (если вы подаете с сельдереем) и нарезать небольшими кусочками.
Попробуйте суп, добавьте еще соли, перца, свежей петрушки, если хотите, затем подавайте.
Примечания
Приготовление еды — При использовании более крупного цыпленка вы можете зарезервировать часть приготовленного измельченного мяса для другого обеда позже — отлично подходит для приготовления еды! Что касается настоящей курицы, как я упоминал в посте, я использовал кошерную курицу (органическую кошерную курицу Мюррея), НО вы можете использовать любую целую курицу, которую найдете в продаже, и которая вам нравится.Можно использовать кусочки курицы.
Вы можете использовать куриные грудки (они приготовятся намного быстрее, чем целая курица). Хранение — остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или замораживать до 3 месяцев.
Присоединяйтесь к моей рассылке новостей!
Присоединяйтесь к моему списку рассылки, чтобы получать свежие рецепты прямо на свой почтовый ящик.
Вы успешно подписались!
Куриный суп медленного приготовления | Головокружение занято и голодно!
Опубликовано: Изменено: автор: Kristin / Это сообщение может содержать партнерские ссылки
Простой и уютный, этот куриный суп в медленноварке, созданный с нуля, сытный и вкусный! Наполненный нежной измельченной курицей и овощами, это никогда не станет проще приготовить в вашей мультиварке!
Первая публикация: 7 марта 2013 г… Последнее обновление: 3 марта 2020 г.
Этот рецепт курицы в мультиварке отлично подходит после долгого рабочего дня! ]]> Перейти к:Легкий и успокаивающий суп
Это блюдо не необычное и не сложное. Это даже очистит вашу морозильную камеру! Плюс не требует усилий, чтобы сделать — что не любить?
Мне нравится суп (особенно, если его готовит кто-то другой), но обычно мне не хватает тяги к нему , чтобы я приготовил его сам.
Однако время от времени появляется суп, который заставляет меня думать про себя: « Мне действительно стоит приготовить суп на днях! ’
И это тот суп!
Если вы любите суп или готовить на мультиварке, этот рецепт для вас! И если вам нравится и то, и другое, вы подумаете, что попали в рай , где готовят суп в мультиварках, ! 😋 Еще один отличный вариант — Instant Pot; Если вы ищете быстрые и простые рецепты супа, попробуйте этот Instant Pot Minestrone !
Чем проще, тем лучше!
Из всех рецептов, что делает этот ЛУЧШИМ? Это действительно простота.Это просто, легко и вкусно , и вам не нужно проводить весь день на кухне, измельчая и нарезая кубиками.
Это действительно дамп, накрывай и вперед ! Особая благодарность моему хорошему другу Алисе за то, что она вдохновила меня на этот рецепт!
🥘 Необходимые ингредиенты
- замороженные перец и лук, замороженная нарезанная морковь, замороженная кукуруза — держите их под рукой, чтобы приготовить этот рецепт в любое время, когда захотите!
- сельдерей — свежий сельдерей придает супу глубину аромата.
- замороженные куриные грудки без кожи и без костей — курицу не нужно размораживать, ее можно использовать прямо из морозильной камеры.
- куриный бульон — ищите низкое содержание натрия.
- белое вино — хотя это необязательно, это добавляет приятный аромат и не волнуйтесь, алкоголь пропадает.
- рис — еще один необязательный ингредиент, добавление которого сделает рагу более сытным и сытным.
💭 Лучшие советы
Вы используете курицу в шкуре?
Нет, не я, и это не то, что я рекомендую.Skin-on может добавить аромата, но также добавляет тонну жира . И в супе это не очень аппетитно. Лучший выбор для этого рецепта — курица без кожи и костей .
Следует ли готовить рис перед добавлением в суп?
Да, если вы добавляете рис, обязательно приготовьте его перед добавлением в суп . Если вы добавите сырой рис в начале процесса приготовления, он распадется в процессе приготовления.
Можно ли пережарить суп в мультиварке?
Прелесть этого рецепта в том, что вы, , действительно не можете переварить этот суп , даже если он готовится в течение длительного времени!
Можно ли заморозить этот суп?
Да, этот суп очень хорошо замораживается! Просто дайте супу полностью остыть перед тем, как поместить его в морозильный пакет с застежкой-молнией или контейнер для хранения .(Мне нравится использовать пакеты для заморозки, потому что они легко складываются.
Чтобы разогреть, просто полностью разморозьте суп и разогрейте в кастрюле на плите или в мисках в микроволновой печи.
Ищете еще блюда, которые можно заморозить? Посмотрите мой пост с более чем 20 рецептами, подходящими для заморозки !
Безопасен ли куриный суп медленного приготовления?
Да, медленное приготовление абсолютно безопасно . Если вам интересно, как можно нормально готовить курицу при низкой температуре в течение всего дня и при этом оставаться безопасным для употребления, ознакомьтесь с этой статьей о медленных плитах и безопасности пищевых продуктов!
📖 Варианты
- Перемешать овощи, добавить замороженную овощную смесь (кукуруза, горох и морковь).
- Вместо риса замените вареной яичной лапшой , добавляя ее в конце приготовления.
- Добавьте банку сгущенного куриного супа к остаткам, чтобы смешать вкусы на второй день!
- Завершите суп, добавив выжимку лимона и немного нарезанной свежей петрушки . Добавьте его прямо перед подачей, чтобы сделать блюдо ярче.
🔪 Инструкция
Через пять минут ваш куриный суп в мультиварке будет готов!- Добавьте все замороженных овощей в мультиварку.
- Поместите цыпленка сверху.
- Добавьте нарезанный кубиками сельдерей, куриный бульон и вино в мультиварку.
- Установить мультиварку на LOW .
- Перед подачей удалите куриные грудки и измельчите.
- Добавьте в суп измельченный цыпленок и вареный рис .
🥗 Предлагаемые гарниры
Я люблю подавать это блюдо с печеньем с пармезаном и укропом , чесночным хлебом или хлебом фокачча с розмарином.Если вы ищете что-то более существенное, подумайте об этом сэндвиче с курицей на гриле — это очень сытное и идеальное сочетание.
Если вам нравится это блюдо в мультиварке, вот еще несколько рецептов, которые вам понравятся!
Использование мультиварки — один из ЛУЧШИХ способов легко приготовить вкусную еду на столе! Будь то мускулистая тыква в медленноварке , Цыпленок и дикий рис в медленноварке или курица с клецками — удобные блюда — простое решение для напряженных приемов пищи в будние дни.
Курица и печенье в медленном приготовленииСупер-легкий и вкусный цыпленок и овощи в сливочном соусе с слоеным хрустящим печеньем. Нам очень нравится этот ужин!
Посмотрите этот рецепт Куриное тушеное мясо с гиннессом в мультиваркеЭто тушеное мясо с курицей Гиннесс в мультиварке — новый вариант традиционного фаворита. Это простая и вкусная альтернатива тушеной говядине, типичной для Гиннеса!
Посмотрите этот рецепт Индийская курица в медленном приготовлении с масломТакой ароматный и сытный, всего из 3 ингредиентов! Нет ничего проще!
Посмотрите этот рецептЭто блюдо понравится всем!
Что касается детей, я получил два восторженных больших пальца вверх ! Детям понравилось, DH понравилось, и мне понравилось, что ужин уже был приготовлен , когда я прихожу домой.
Это была беспроигрышная ситуация. Этому определенно будет уделено особое место в нашей ротации ужинов!
Это идеальная разминка в холодные, дождливые, ранние дни весны . A BIG спасибо Alice за вдохновение для этого рецепта!
Куриный суп медленного приготовления
Этот пост содержит партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.
Нравится этот рецепт? Потрясающий! Пожалуйста, дайте ему оценку 5 звезд ниже! А если вы это сделаете, сделайте снимок и отметьте меня в Instagram.Вы можете найти меня на DizzyBusyandHungry или #dizzybusyandhungry!
📋 Карта рецептов
Куриный суп медленного приготовления
Простой и уютный, этот куриный суп в медленноварке, созданный с нуля, сытный и вкусный! Наполненный нежной измельченной курицей и овощами, это никогда не станет проще приготовить в вашей мультиварке!
]]>Время приготовления 5 минут
Время приготовления 8 часов
Общее время 8 часов 5 минут
Вход на курс
Кухня Американская
Порций 4
Калорийность 400 ккал
]]> Режим готовки Не гаснет экран
Инструкции
Смешайте замороженные овощи в мультиварке.
Положите сверху куриные грудки.
Добавьте нарезанный кубиками сельдерей и куриный бульон. При желании можно добавить вино по желанию.
Установите мультиварку на НИЗКОЕ и готовьте весь день.
Непосредственно перед подачей выньте курицу и измельчите ее двумя вилками. Добавьте его обратно в суп вместе с приготовленным рисом (по желанию).
Примечания
- Вы можете использовать свежие или замороженные куриные грудки без кожи и костей.Если вы используете замороженные продукты, не нужно их размораживать перед тем, как поместить их в мультиварку.
- Вы также можете заменить куриные бедра без костей и кожи, чтобы придать супу еще более ароматный вкус.
- Поменяйте местами разные виды замороженных овощей, чтобы смешать.
- Если у вас под рукой нет риса, вы можете заменить его приготовленной пастой.
- На следующий день вкус станет еще лучше! Вы можете добавить консервированный крем куриного супа в банку, чтобы он немного отличался.
- Произведите впечатление на своих гостей, дополнив суп добавлением лимона и свежей нарезанной петрушки прямо перед подачей на стол.
Питание
Калорий: 400 ккал | Углеводы: 55 г | Белок: 25 г | Жиры: 3 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 1000 мг | Калий: 931 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 8465 МЕ | Витамин C: 27,1 мг | Кальций: 70 мг | Железо: 2,1 мг
Нравится этот рецепт? Подпишитесь на мою рассылку и получайте новые рецепты на свой почтовый ящик, а также БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов!Нужен гарнир? Это печенье Easy Drop идеально сочетается с куриным супом!
Рецепт легкого капельного печеньяВы должны попробовать это супер легкое печенье! Вашей семье понравится это аппетитное печенье, приготовленное без дрожжей и масла, без раскатки или нарезки.Просто смешайте несколько основных ингредиентов, бросьте на противень или форму для кексов и наслаждайтесь менее чем за 20 минут!
Посмотрите этот рецептЗагляните в мой магазин Dizzy Busy and Hungry на Amazon , чтобы найти множество отличных кухонных товаров, которые мне нравятся!
Большое спасибо за чтение! Я также приглашаю вас подписаться на меня на FACEBOOK , PINTEREST или INSTAGRAM , чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне.
Удачного приготовления!
Суп-алфавит в медленноварке | Запеченная Рэйчел
Суп-алфавит в медленноварке
Классический курино-овощной суп с забавной изюминкой! Этот легкий и ароматный алфавитный суп из мультиварки идеально подходит для всей семьи!
Я почти не верю, что в октябре мы уже далеко прошли половину пути.Как Хэллоуин на следующей неделе? Я буду честен, во многих отношениях я полностью согласен с этим, потому что то, что скоро будет, намного лучше, чем Хэллоуин … День Благодарения !!
Рядом с 4 июля День Благодарения, наверное, один из моих любимых праздников. Я знаю, что мы должны говорить, что речь идет о совместном использовании, единении, семье, благотворительности и т. Д., Но давайте будем честными … это о вкусной еде, и любой праздник, который вращается вокруг еды, в моей книге абсолютно нормален.
Пирог. Так. Много. Пирог.
Отбросьте индейку и освободите место для большего количества пирога.Ладно, и начинка. Потому что люблю начинку. Углеводы и фрукты. Это не слишком много, не так ли?
Кстати, в какой вы команде… команде тыквенный пирог, яблоко или орех пекан?
Куриный суп — это классическая еда, способствующая комфортному проживанию в холодную погоду. Он не только идеален, чтобы согреться, но и является фаворитом, когда вы чувствуете себя не очень хорошо. Это один из тех предметов, которые, вероятно, вызывают у многих воспоминания детства. Я помню, как моя мама часто готовила суп из курицы или индейки в более прохладные месяцы.Она бросала все, что было под рукой. Меня всегда поражало, что она знала, что добавить, чтобы оно было восхитительным и пахло потрясающе.
Простой, теплый, ароматный, семейный и, что самое главное… достаточно легкий для любой ночи недели! Всегда большой плюс!
Я большой поклонник лапши в курином супе. Итак, я решил добавить в классику забавный поворот для детей, добавив пасту с алфавитом!
Не забудьте добавить этот легкий суп из курицы в мультиварке и алфавитный суп в свои планы на ужин!
Суп-алфавит в медленноварке
Классический курино-овощной суп с забавной ноткой! Этот легкий и ароматный алфавитный суп идеален для всей семьи!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления4 часа 30 минут
Общее время4 часа 40 минут
Курс: суп
Кухня: американская
Ключевое слово: курица, ужин, мультиварка
Порций: 4 плюс
- 1 фунт сырой куриной грудки без костей
- 3 зубчика чеснока
- 1 C нарезанный желтый лук
- 3/4 C морковь нарезанная
- 3/4 C сельдерея нарезанная
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотый черный перец
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1 лавровый лист
- Куриный бульон 5-6 градусов
- 1 паста с алфавитом
Добавьте обрезанную курицу, овощи, приправы и 5 чашек куриного бульона в миску мультиварки на 5-6 литров.Готовьте на высокой температуре в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 8 часов.
- Когда время начального приготовления истечет, выньте и выбросьте лавровый лист. Осторожно достаньте и нашинкуйте курицу, затем вернитесь в мультиварку. Добавьте макароны с алфавитом и готовьте еще 30 минут. При желании добавьте куриного бульона, чтобы суп получился более бульонным.
Этот пост содержит партнерские ссылки.
Мексиканский куриный суп в медленном приготовлении
Мексиканский куриный суп в медленном приготовлении по вкусу напоминает куриные энчилады, но требует гораздо меньше усилий! Сенсационный суп мультиварки, который быстро готовится, но при этом обладает прекрасным вкусом.10-минутная подготовка с большим количеством открывающихся банок и хорошим количеством специй для мексиканского аромата.
Сытный, крупный, полезный, очень вкусный!
Куриный суп по-мексикански медленного приготовленияЭто суп, который особенно хорошо готовить в мультиварке. При медленном и медленном приготовлении куриная грудка будет нежно готовиться, пока она не станет нежной и измельченной, бобы и кукуруза впитают аромат райских специй в мексиканском ароматном суповом бульоне, а помидоры развалятся, чтобы суп загустел.
После того, как вы снова бросили измельченную курицу, ничего не нужно делать, чтобы прикончить ее перед подачей на стол, кроме как взять несколько начинок. Тертый сыр, ложка сметаны или йогурта плюс немного свежего кориандра / кинзы как минимум.
бонусных балла, если вы добавите авокадо и хрустящие кукурузные чипсы для макания!
Что вам понадобитсяВот то, что вам нужно для этого мексиканского куриного супа в медленном приготовлении. Много банок и много специй, которые, вероятно, у вас уже есть!
В данном рецепте куриная грудка — идеальная нарезка.На приготовление требуется от 6 до 8 часов, пока он не станет легко измельченным, и столько же времени требуется бульону, чтобы ароматы слились воедино и загустели.
Как приготовить мексиканский куриный супЭто суп, идеально подходящий для приготовления в мультиварке. Обжарьте чеснок, лук и стручковый / сладкий перец, затем просто положите все в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на высокой в течение 4-5 часов. Куриная грудка будет нежной и легко измельчаемой, бобы впитают весь аромат специй, а суп загустеет.
Чтобы закончить, просто измельчите курицу, бросьте обратно и подавайте!
Этот суп представляет собой куриный вариант популярного супа с тако из говядины. Быстрый и легкий, сытный и взрывной с ароматом тако!
Начинки для куриного супа по-мексикански!Начинки не являются обязательными — они необходимы! Начинки возьмите вкусный суп сверху к OMG, это так восхитительно!
В моем мире самый минимум — это сыр, сметана, кориандр / кинза и немного свежего лайма.
Но если вы добавите немного нарезанного кубиками авокадо и кукурузных чипсов для макания, это перенесет их в новую стратосферу восхитительности.
И это так быстро и легко сделать !!! — Наги x
Посмотрите, как это сделать
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Куриный суп по-мексикански медленного приготовления
Автор: Nagi | Рецепт Олово ест
Подготовка: 10 мин.
Готовка: 8 часов
Всего: 8 часов 10 минут
Суп
Мексиканец
Порций7 — 8
Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт видео выше. Готовьте 10 минут, затем бросьте все в мультиварку и возвращайтесь домой к максимально комфортной пище. Это сытный суп с кусочками, который оказывается полезным. Обязательно используйте чрезмерное количество начинки!
Ингредиенты
- ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
- ▢ 1 лук, нарезанный кубиками (коричневый, белый, желтый)
- ▢ 1 красный перец / болгарский перец, большой, нарезанный кубиками
- ▢ 3 измельченных зубчика чеснока
- ▢ 3 стакана (750 мл) куриный бульон / бульон с низким содержанием натрия
- ▢ 800 г / 28 унций консервированной черной фасоли, слить (2 банки или другие бобы, Примечание 1)
- ▢ 800 г / 28 унций консервированной кукурузы, слить (2 банки или 500 г / 1 фунт замороженной или свежей кукурузы)
- ▢ 800 г / 28 унций измельченных консервированных помидоров ИЛИ 700 г томатов пассата (Примечание 2)
- ▢ 500 г / фунт куриной грудки
Инструкции
Нагрейте масло на среднем огне в большой сковороде и обжарьте лук, стручковый / болгарский перец и чеснок в течение 5 минут до полупрозрачности.
Добавьте немного куриного бульона, доведите до кипения, затем переложите все в мультиварку. ( Instant Pot: Выполните шаги 1 и 2 в режиме обжаривания).
Добавьте оставшийся куриный бульон, специи, кукурузу, фасоль и помидоры. Хорошо перемешайте, затем добавьте курицу и надавите, чтобы она погрузилась в воду.
Медленное приготовление в течение 6-8 часов в режиме LOW. (Или скороварку 25 минут на высокой температуре, см. Примечание для плиты).
Выложить курицу на тарелку, измельчить 2 вилками.Вернитесь в мультиварку, хорошо перемешайте. Проверьте, нужно ли ему больше соли или перца.
Переложите в миски и подавайте с начинкой по выбору!
Информация о питании:
Порция: 823 г Калории: 352 ккал (18%) Углеводы: 46 г (15%) Белки: 28 г (56%) Жиры: 7 г (11%) Насыщенные жиры: 1 г (6%) Холестерин: 46 мг (15%) ) Натрий: 1215 мг (53%) Калий: 1226 мг (35%) Клетчатка: 11 г (46%) Сахар: 7 г (8%) Витамин A: 926 МЕ (19%) Витамин C: 40 мг (48%) Кальций: 99 мг (10%). %) Железо: 5 мг (28%)
Ключевые слова: суп энчилада, мексиканский куриный суп, мультиварка мексиканский куриный суп
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.Первоначально опубликовано в мае 2014 г. Обновлено в январе 2019 г. с новыми фотографиями и новым видео с рецептами!
Сытные супы с кусочками — фавориты читателей!Уютные мясные супы, которые нравятся читателям! Просмотрите все рецепты супов, чтобы узнать больше.
Срок службы бульдозера
Дозер обнаружил в нашем новом доме свою любимую комнату … КЛИНОВКУ! Есть много идей по перепроектированию этого складского помещения, но Дозеру все равно — он просто рад находиться в такой непосредственной близости от такого количества ЕДЫ.
(Вообще-то ему в кладовку входить строжайше, я только впустил его посмотреть 😂)
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Здоровый суп из чечевицы и овощей в медленноварке
Согрейтесь с этим полезным рецептом супа из чечевицы и овощей в медленноварке. Это один из тех удивительных рецептов, которые можно запомнить и забыть, и он отлично подходит для приготовления здоровых блюд, которые можно есть на обед в течение всей недели!
Во время праздников я хотел бы сделать небольшой перерыв после публикации лучших рецептов прошлого года (см. Здесь самые популярные рецепты читателей 2017 года, любимые рецепты 2018 и избранные рецепты 2019 года).Мне нравится выключать компьютер и изредка проверять электронную почту по телефону.
Это действительно здорово и расслабляюще … но затем в один год, когда я была беременна своим первым ребенком (теперь у меня трое детей, близнецы мальчик / девочка и малыш), я простудилась на 5 дней. И конечно, будучи беременной, я не могла принимать никаких лекарств. Поэтому я полагался на полезные лечебные супы, в том числе на этот чечевичный суп (клянусь, этот чечевичный суп меня вылечил!)
Этот суп из чечевицы и овощей набит овощами.Это так утешительно! И когда я говорю об удобных обедах и блюдах, я всегда думаю о Юге.
Несколько лет назад мне довелось побывать в закулисье журнала Southern Living Magazine, мероприятии, спонсором которого была компания Delta Faucet. Просто случайно оказалось, что кран на нашей кухне протекал. Когда я совершал поездку по студии Southern Living, я был в восторге от всех их удивительных смесителей — все они были смесителями Delta и теми, к которым можно прикоснуться, и вода включается / выключается.Когда я получил свой собственный смеситель Touch3O Technology от Delta, я был безмерно счастлив и благодарен.
Смеситель упрощает процесс мытья посуды! Когда я чистил и готовил овощи для этого супа, это заняло у меня часть времени, потому что я мог использовать ручку для опускания и включать / выключать ее рукой. Это мелочи, правда?
С началом нового года всегда есть желание есть более здоровые рецепты, и полезные для здоровья рецепты мультиварки — одни из моих любимых.
Когда дело доходит до супов, я должен признать, что я не очень люблю бульонный суп. Мне нравится более сытный суп (например, эта тушеная говядина и сладкий картофель в мультиварке) — суп, в который вы можете просто положить ингредиенты в мультиварку, и он отлично выходит. Этот суп из чечевицы и овощей делает именно это. Он отправляется в мультиварку, готовится, и вуаля, вкусный и полезный суп без глютена — это конечный результат.
Поскольку в этом супе используется красная чечевица, текстура приятная и густая в конце, почти кремовая.Иногда для получения более густого супа рецепты требуют помещения супа в блендер. Только не с этим супом! Красная чечевица приготовится, станет мягкой и красиво перемешать с другими овощами, чтобы получился восхитительный суп! Вы определенно можете использовать другую чечевицу, но она может не запекаться, как красная, все равно вкусная, только не такая густая по текстуре.
Если вам нравится этот рецепт, два других вегетарианских рецепта супа, которые вам могут понравиться, — это веганский красный чили чили и этот рецепт томатного супа из белой фасоли из 5 ингредиентов.
В следующий раз, когда вы будете искать удобную и полезную еду, приготовьте этот полезный рецепт супа из чечевицы и овощей в мультиварке.
Здоровый суп из чечевицы и овощей в медленноварке
Согрейтесь с этим полезным рецептом супа из чечевицы и овощей в мультиварке. Это один из тех удивительных рецептов, которые можно запомнить и забыть, и он отлично подходит для приготовления здоровых блюд, которые можно есть на обед в течение всей недели!
Распечатать ПоказательВремя приготовления: 10 минут
Время приготовления: 8 часов
Время бездействия: 8 часов 15 минут
Общее время: 16 часов 25 минут
Порций: 6-8 порций
Ингредиенты
- [1 1/2 стакана красной чечевицы]
- 4 больших очищенных и нарезанных моркови
- 1 нарезанный красный болгарский перец
- 2 нарезанных стебля сельдерея
- 1/2 пучка капусты около 4 стеблей удаленных листьев и нарезанный
- 2 очищенных и нарезанных картофеля
- 1 измельченный халапеньо (по желанию)
- 2 отжатых зубчика чеснока
- 1/2 нарезанного лука
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка петрушки
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки орегано
- 1/2 чайной ложки чесночной соли
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 6 1/2 стакана овощного бульона
Инструкции
- Поместите все ингредиенты в мультиварку и влейте овощной бульон.
Готовьте на сильном огне в течение 5 часов или на слабом в течение 8 часов (предпочтительно на слабом). В процессе приготовления несколько раз помешивайте. Если вам нравится более бульонный суп, добавьте 1-2 стакана дополнительного бульона.
Подавать с ложкой сметаны и хрустящим хлебом (по желанию)
Примечания
Информацию о питании, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете на своей кухне.
Nutrition
Порция: 1 порция | Калории: 96 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 2 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 1636 мг | Калий: 491 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 8504 МЕ | Витамин C: 41 мг | Кальций: 32 мг | Железо: 1 мг
Этот пост был доставлен вам в партнерстве с Delta Faucet и Southern Living Magazine. Как всегда, все мысли и мнения принадлежат только мне. Спасибо за то, что прочитали о брендах и партнерствах, благодаря которым возможен блог SweetPhi.
Slow Cooker Spicy Chicken Soup
Опубликовано: · Изменено: автор: Jennifer · Этот пост может содержать партнерские ссылки
Нет лучшего лекарства от зимней хандры, чем Острый куриный суп в медленном приготовлении ! Всего 6 ингредиентов и Менее 10 минут времени на приготовление, этот классический суп с начинкой станет вашим новым любимым блюдом от простуды и холода!
Похоже, в последнее время все были немного в плохом настроении из-за насморка и кашля.Моя новая любимая защита и / или лекарство ….. Пряный куриный суп!
Помимо всех лечебных свойств куриного бульона , которые наши бабушки использовали в течение многих лет, острота этого супа просто выводит его на совершенно новый уровень! Съев это на обед или ужин, вы почувствуете себя намного лучше!
Как приготовить лучший куриный суп?
С простыми ингредиентами и нужным количеством специй! Я люблю использовать свою домашнюю приправу для тако, но купленная в вашем любимом магазине тоже подойдет!
Для приготовления этого супа вы будете использовать ингредиенты, которые у вас, вероятно, есть под рукой, в том числе:
- куриные грудки
- Куриный бульон
- нарезанный кубиками зеленый перец чили
- томаты консервированные
- кукуруза замороженная
- Приправа для тако
Чтобы полюбить этот суп, не нужно даже болеть.У всех остальных в моей семье было как минимум две миски, когда я их приготовил. Мы подали его на ужин с простым хрустящим хлебом, и это был такой идеальный зимний ужин.
Как приготовить в мультиварке:
- Добавьте все ингредиенты и накройте крышкой
- Готовьте при высокой температуре 3-4 часа или при низкой температуре 6-8 часов
- После приготовления нарезать курицу
- Оставить в режиме «согреться» до подачи на стол
Для приготовления еды:
- Этот суп отлично разогревается в микроволновой печи для оставшегося обеда
- Это также было бы здорово в одном из этих маленьких контейнеров для обеда Crock-Pot Подогреватели для посуды
- Идеально подходит для замораживания и разогрева перед быстрым ужином
Если вы любите замораживать супы, я рекомендую эти кубики для супа для идеального порционирования и удобного хранения.
Инструкции по подготовке вперед:
- Добавьте все ингредиенты в безопасный для замораживания пакет с молнией или контейнер
- Хранить в морозильной камере до 3 месяцев
- Оттаять перед приготовлением в мультиварке
- Можно приготовить из заморозки в Instant Pot, добавив 5 дополнительных минут ко времени приготовления
Как заработать в мгновенном банке:
- Добавьте все ингредиенты и установите кастрюлю в положение «запечатывание» (уменьшите количество бульона до 3 чашек, чтобы учесть герметичность приготовления)
- Установить на высокое давление на 10 минут
- Подождите 10 минут для естественного сброса давления (не прикасайтесь в течение 10 минут после завершения времени приготовления)
- Сбросьте остаточное давление перед открытием, затем измельчите курицу перед подачей на стол
Острый куриный суп в медленноварке
Дженнифер ДрейперНет лучшего лекарства от зимней хандры, чем Острый куриный суп в медленном приготовлении ! Всего 6 ингредиентов и Менее 10 минут времени на приготовление, этот классический суп с начинкой станет вашим новым любимым блюдом от простуды и холода!
]]>Время приготовления 10 минут
Время приготовления 6 часов
Общее время 6 часов 10 минут
Суп-курс
Кухня Американская
Порций 6
Калорий 144 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
- ¾ фунта куриных грудок без кожи и костей
- 4 чашки куриного бульона
- 14.5 унций консервированных маленьких нарезанных кубиками помидоров с соком лайма и кинзой
- 1 стакан замороженных зерен сладкой белой кукурузы
- 4 унции консервированных нарезанных кубиками зеленого чили
- 2 столовые ложки домашней приправы для тако
- Свежая кинза и авокадо для украшения по желанию
Инструкции
Добавьте все ингредиенты, кроме гарниров, в мультиварку
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или в течение 3-4 часов
Используйте вилки для измельчения курицы
Подавать с крышкой с кинзой или авокадо по желанию
Примечания
- Если вы не можете найти помидоры с соком лайма и кинзой, просто замените обычные мелкие нарезанные кубиками помидоры, 1 столовую ложку сока лайма и ½ чайной ложки сушеной кинзы ИЛИ помидоры Rotel
- Я сделал это в своем 4.Круглая мультиварка на 5 литров на высокой скорости в течение 4 часов
- Сырье можно объединить и хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до 3 месяцев, разморозить перед мультиваркой
- Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев
Nutrition
Калорийность: 144 ккал Углеводы: 14 г Белки: 17 г Жиры: 2 г Холестерин: 36 мг Натрий: 347 мг Калий: 648 мг Волокно: 2 г Сахар: 3 г Витамин A: 265 МЕ Витамин C: 15,8 мг Кальций
: 39 мг Кальций: 39 мг Важный отказ от ответственности в отношении питания .