Индейка с овощами в мультиварке редмонд: Индейка с овощами в мультиварке рецепт – американская кухня: основные блюда. «Еда»

Содержание

Индейка с овощами в мультиварке рецепт – американская кухня: основные блюда. «Еда»

Филе индейки 500 г

Сладкий перец 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Соус терияки 100 г

Кунжутные семечки 2 столовые ложки

Мед 1 чайная ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Индейка с овощами в мультиварке рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты. Индейку можно взять целую тушку или определенную ее часть, филе или с косточками, в зависимости от того, для какого количества человек готовится это блюдо. набор овощей также можно изменить по вкусу и наличию. Мясо индейки моем, нарезаем на порционные кусочки. Еще раз промываем.

Шаг 2:

Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кубиками.

Шаг 3:

Морковь моем, чистим и нарезаем кубиками, соломкой или натираем на терке, в зависимости от того, как нравится. Лучше часть моркови натереть на терке, чтобы из нее получилась нежная густая подлива, а вторую часть моркови нарезать кубиками.

Шаг 4:

Картофель моем, чистим и нарезаем на кусочки произвольной формы.

Шаг 5:

Помидоры моем, вырезаем место крепления плодоножки и нарезаем мякоть кубиками.

Шаг 6:

Зубчики чеснока чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 7:

В мультиварку наливаем растительное масло, включаем программу «жарка» на 10 минут. Кладем на разогретое масло репчатый лук и морковь. Обжариваем овощи, помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, не закрывая крышку мультиварки. Жарим репчатый лук с морковью до прозрачности репчатого лука и мягкости моркови.

Шаг 8:

Отправляем к овощам в чашу мультиварки мясо индейки. Обжариваем мясо с овощами вместе, перемешивая лопаткой, пока мясо не побелеет. Затем закладываем в чашу мультиварки приготовленный картофель и морковь, порезанную кубиками. Добавляем соль, черный перец горошком.

Шаг 9:

Вливаем стакан воды. Включаем программу «тушение» на 40 минут. Закрываем мультиварку крышкой и можно идти заниматься своими делами. Через 30 минут добавляем приготовленные помидоры и чеснок и пару лавровых листочков, перемешиваем и оставляем на программе «тушение», пока не прозвучит звуковой сигнал мультиварки от готовности блюда. Выключаем мультиварку, даем блюду постоять под крышкой еще 20 минут.

Шаг 10:

Подаем индейку с овощами к столу, посыпав сверху рубленной свежей зеленью, со свежим хлебом и соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Филе индейки с овощами в мультиварке

Приготовленное в мультиварке с овощами филе индейки — очень вкусное и полезное блюдо. Ведь мясо индейки считается одним из самых полезных, диетических животных продуктов. Оно нежирное, низкокалорийное, богато различными витаминами и микроэлементами. По своим полезным свойствам индюшатину вполне можно поставить в один ряд с курятиной. И вдобавок оно является одним из самых низкоаллергенных мясных продуктов.

А готовить в мультиварке индейку с замороженными овощами легко и просто. Можно, разумеется, взять и свежие, тогда их надо порезать достаточно мелкими кубиками. А сейчас, когда зима на пороге и цены на свежие овощи в магазинах уже стали очень далеки от летних, использовать заморозку и выгоднее, и проще.

Итак, приступим.

Рецепт индейки с овощами в мультиварке

Продукты для приготовления:

Филе индейки — 500 граммов
Пакет замороженных овощей
Репчатый лук — 1 головка
Вода
Соль, специи

Как приготовить филе индейки с замороженными овощами в мультиварке:

Берем охлажденное филе индейки.

Промоем мясо под холодной, проточной водой, обсушим бумажным полотенцем и порежем небольшими кусочками. Складываем порезанную индейку в чашу мультиварки.

Берем одну среднюю луковицу и порежем ее, выкладываем сверху. Включаем режим ВЫПЕЧКА. Обжариваем мясо индейки с луком в течение 15 минут.

Берем пакет замороженных овощей, я взяла «Весенние овощи» с морковкой, горошком, стручковой фасолью и др. Промоем их под краном холодной водой, чтобы овощи распались. Даем воде стечь.

Смесь овощей добавляем к индейке, хорошо перемешиваем.

Добавляем соль и специи по желанию. Наливаем горячей воды. Включаем режим ПЛОВ.

После сигнала индейка с замороженными овощами готова, раскладываем по тарелкам и зовем домочадцев к столу. Приятного аппетита!

В этом рецепте индейку можно заменить куриной грудкой, блюдо получается очень полезным и диетическим. К тому же, овощи прекрасно сочетаются с мясом. Кушайте на здоровье!

Индейка тушеная с овощами в мультиварке

Калорийность: 130 ккал — Время приготовления: 1. 30 ч

Название нашего сегодняшнего блюда чрезвычайно простое – «Индейка тушеная с овощами» в мультиварке.

Вообще, мясо птицы довольно полезно для организма человека. Курица, гусь, утка и, конечно же, индейка. Пюре из индейки и блюда из этого мяса полезны для деток. Такую птицу можно одной из первых вводить в рацион питания деток до года.

В некоторых странах индейка служит главным угощением на столе в праздничные дни, когда все родные и гости собираются за широким столом.

600 граммфиле индейки

300 граммовощной смеси замороженной

1 штукалуковица репчатая среднего размера

200 млводы или бульона

1 – 2 ст. ложкимасла растительного

по вкусусоль, специи

Шаг 1 Чтобы нам с Вами начать готовить индейку, сначала необходимо подготовить все продукты, которые Вы видите в списке выше.

Теперь начнем заниматься приготовлением индейки. Промоем филе и просушим его полотенцем. Теперь филе индейки нужно порезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки добавьте небольшое количество растительного масла. Установите режим «ВЫПЕЧКА» и поджарьте кусочки индейки на нем около 5 – 8 минут, переворачивая их деревянной лопаткой или ложкой.

Шаг 2 Пока обжаривается индейка, Вам нужно заняться луком. Очистите одну репчатую луковицу среднего размера. Если луковица небольшая, возьмите две. Теперь Вам нужно очистить лук от шелухи, промыть его и порезать кубиками небольшого размера или тонкими полукольцами.

Шаг 3 Теперь нужно добавить в чашу мультиварки лук, продолжаем обжаривать лук вместе с индейкой.

Помешиваем лопаткой, чтобы ничего не пригорало. Крышку мультиварки закрывать не нужно.

Шаг 4 Теперь нам с вами необходимо подготовить смесь замороженных овощей. Овощи можно заранее разморозить, а затем слить с них воду. Также можно добавить овощи в чашу мультиварки не размораживая их, как и советуют производители что можно прочитать на упаковке. Высыпаем овощи в мультиварку.

Шаг 5 Теперь нам нужно перемешать содержимое чаши мультиварки. По вкусу нужно добавить соль и специи. Добавляем воду или бульон. Теперь мы можем выключить режим «ВЫПЕЧКА».

Шаг 6 Вот и все, все подготовительные работы закончены. Нам нужно включить режим «ТУШЕНИЕ» на 1 час. На этом режиме Вам нужно готовить блюдо под закрытой крышкой до звукового сигнала.

Шаг 7 Готовое блюдо нужно подавать горячим или теплым. Очень удачной идеей станет украшение его веточками свежей зелени.

Индейка с овощами на пару в мультиварке

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Филе индейки300 гр.
Картофель1 шт.
Цветная капуста100 гр.
Морковь1 шт.
Стручковая фасоль50 гр.
Чеснок3 зуб.
Яйцо (желток)1 шт.
Сок лимона1 ст. л.
Масло растительное100 мл.
Соль/Специи/Перец— по вкусу
Вода500 мл.
Лавровый лист3 шт.

Индейка с овощами на пару — это легкое, диетическое блюдо. Продукты, после обработки паром, практически не теряют витамины и микроэлементы, свой натуральный цвет и форму. Еда получается красивой, ароматной и вкусной! Если вы не придерживаетесь строгой диеты и можете позволить себе некоторые послабления, то обязательно приготовьте чесночный соус, он очень разнообразит вкус блюда. Конечно же, количество ингредиентов вы можете варьировать на свой вкус (к соусу это не относится))) и использовать практически любые овощи.

1 этап

Филе индейки300 гр.

Филе индейки режем на крупные кусочки и натираем любимыми специями. В данном случае, у меня сушеный томат.

2 этап

Картофель1 шт.
Морковь1 шт.
Цветная капуста100 гр.
Стручковая фасоль50 гр.

Подготавливаем овощи. Промываем их и нарезаем. Если вы используете замороженные овощи, то можно их заранее не размораживать.

3 этап

Вода500 мл.
Лавровый лист3 шт.

В чашу мультиварки наливаем воду и бросаем лавровые листочки.

4 этап

Сверху ставим корзину для пароварения и укладываем туда овощи и индейку. Закрываем крышку, включаем режим «Пар» или «Варка на пару» на 20 минут.

5 этап

Чеснок3 зуб.
Яйцо (желток)1 шт.
Масло растительное100 мл.
Соль/Специи/Перец- по вкусу
Сок лимона1 ст. л.

Пока овощи и индейка готовятся, мы сделаем чесночный соус. .. Процесс этот довольно трудоемкий, но соус получается бесподобный!
В ступке растираем очищенный чеснок до состояния каши, крупных частиц быть не должно! Как только мы станем уверены, что консистенция у чеснока подходящая, добавляем желток и сок лимона. Хорошенько взбиваем венчиком. Далее очень важный момент! Постепенно начинаем вводить масло, продолжая взбивать в одном направлении, сначала по капельке, потом, когда мы понимаем, что соус густеет — увеличиваем дозу до чайной ложки. После чего добавляем соль, молотый перец и сухие травы (прованские или французские, какие вам больше нравятся). Если мы все правильно сделали, то соус получится однородный и густой.

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

eolani
mariia

Гречка с индейкой и овощами в мультиварке

Мультиварка лучше всего справляется с крупами, такая рассыпчатая гречка не получится в кастрюле. Мясо, овощи и приправы превратят обычную кашу в деликатесное блюдо.

Индейка по вкусу и текстуре будет тушеной: кусочки сочные и мягкие, но не распадаются на волокна. Овощи успеют хорошо прожариться, прежде чем их накроет слой крупы. Гречневая каша самая полезная в славянской кухне, в ней присутствуют почти все необходимые человеку микроэлементы. У гречки низкий гликемический индекс, она отлично регулирует уровень сахара в крови.

Продукты

филе индейки – 300 г;
гречка (крупа) – 1,5 ст.;
морковь – 1 шт.;
перья зеленого лука – 1 пучок;
помидоры черри – 4 шт.;
прованские травы – 1 ч. л.;
соль – 1,5 ч. л.;
подсолнечное масло – 50 мл;
вода – 3-3,5 ст.;
петрушка.

Рецепт приготовления

Гречке с мясом индейки нужны овощи, чтобы получилась вкусная подливка. Зеленый перьевой лук дает более интересный вкус, чем обычный репчатый.

1. Филе индейки нарезают небольшими кусочками и опускают в чашу мультиварки.

2. Наливают подсолнечное масло, добавляют натертую морковь.

3. Высыпают порезанный зеленый лук.

4. Включают режим «Жарка» на 15 минут, крышку мультиварки закрывают. Индейку и овощи перемешивают 2 раза в процессе обжаривания.

5. Высыпают промытую гречневую крупу.

6. Помидоры нарезают кубиками вместе с кожурой. Можно заменить помидоры столовой ложкой томатной пасты. Но все же свежие помидоры предпочтительнее, они придадут гречке утонченный аромат и едва заметную кислинку.

7. Пучок петрушки делят на две части, половину зелени сразу отправляют в мультиварку. Эта петрушка потеряет цвет, но она поделится своим вкусом с кашей. Остальную зелень добавляют в уже готовое блюдо при подаче.

8. Высыпают соль и сухие пряности. Количество соли можно увеличить, ориентируясь на свой вкус.

9. Наливают воду. Стандартное соотношение крупы и воды 1:2, но иногда крупа требует больше жидкости. Дополнительные полстакана кипятка можно долить уже на заключительных стадиях приготовления, если возникнет в этом необходимость.

10. Устанавливают режим мультиварки «Каша» на 35 мин. Кашу перемешивают только один раз, когда пройдет половина отведенного времени.

Готовая гречка, приготовленная в мультиварке, будет рассыпчатой, индейка – мягкой. Индейка приобретет вкус тушеного мяса. Для увеличения пищевой ценности желательно подавать гречку с листьями салата и свежими помидорами, посыпать шинковкой свежей петрушки. Если с обычной кашей листья салата не очень сочетаются, то для мясной гречки они – идеальная добавка.

Гречневую кашу с индейкой можно хранить в холодильнике 3 дня, разогревая по мере необходимости.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Индейка с сыром и овощами

1 шаг

Филе индейки промыть, нарезать вместе с луком и помидорами соломкой 0,5х3 см.

2 шаг

Сыр натереть на терке.

3 шаг

Филе и лук выложить в чашу скороварки, добавить оливковое масло, соль, специи. Кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопки Время установить время приготовления на 10 минут. Обжаривать индейку при открытой крышке до тех пор, пока мясо не побелеет.

4 шаг

Добавить помидоры и тертый сыр. Закрыть крышку, клапан установить в положение Закрыт. Готовить до окончания программы.

Совет Для этого блюда выбирайте филейную часть голени, а не грудинки, тогда блюдо получится более сочным.

острый, с овощами, в сметане, со сливками и грецкими орехами

Диетическое мясо индейки, которое по популярности почти превзошло курицу, можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Одно из самых вкусных блюд — рагу из индейки с овощами — сочное, нежное, ароматное, подходящее практически к любому гарниру и способное быть самостоятельным блюдом (если добавить еще картошки). Легкость приготовления и доступность компонентов такого блюда делает его отличным выбором для обычного рациона и желанным гостем за праздничным столом.

Первое правило приготовления индюшатины — не сушить мясо во время термической обработки. Поэтому тушеная индейка с овощами в мультиварке получается практически идеальной — нежной и сочной, ведь перец и баклажаны щедро поделятся своим соком, а герметичность чаши аппарата позволит сохранить его качественно.

Состав :

индейка — 500 гр . ;
— 1 кг;
— 1 шт .;
баклажан — 1 шт.;
морковь — 1 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
масло растительное — 5 ст. л .;
вода — 50 мл;
приправы по вкусу.

Мясо индейки (лучше филе) промыть и нарезать небольшими ломтиками. Очистите овощные составляющие, удалите с перца перегородки и косточки, затем все нарежьте кусочками одинакового размера, а лук — полукольцами.

Включите мультиварку в режим программы «Выпечка», положите полукольца лука, кубики моркови, болгарский перец и баклажаны в миску на разогретое растительное масло, пассируйте до мягкости.

Далее в посуду выкладывается мясо, масса перемешивается и приправляется, затем готовится 15-20 минут. Далее добавляются кусочки картофеля и вода, после чего мультиварка переходит в режим «Тушение» на 40 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Тушеная индейка в сметане

Секрет популярности этого блюда в том, что в процессе его приготовления вкусы всех составляющих как бы тают и смешиваются, создавая совершенно неповторимый общий вкус. Тушеная индейка в сметане нравится всем, даже тем, кому не слишком нравятся отдельные составляющие блюда.

Состав :

индейка (филе) — 500 гр .;
— 3 шт .;
баклажан — 1 шт .;
перец болгарский — 1 шт .;
— 200 гр .;
лук репчатый — 1 шт .;
майонез — 2 ст. л .;
сметана — 4 ст. л .;
мука — 1 ст. л .;
соль и перец — по 2 ч.

Нарезать мясо индейки небольшими (размером со спичечный коробок) кусочками, замариновать в майонезе и смеси соли и перца 15-20 минут. Помидоры, ошпарить кипятком, снять кожицу, затем нарезать кружочками.

Цветную капусту, разделенную на соцветия, кипятят 3-4 минуты, затем достают из воды, солят и присыпают мукой. Баклажан (очищенный) нарезаем соломкой, как болгарский перец с удаленными семенами и перегородками.

Читайте также: Кутья рисовая с изюмом — 8 рецептов

Лук варится на хорошо разогретой сковороде, через 1-2 минуты в него добавляются дольки индейки, к которым после приобретения золотистой корочки, баклажаны, капуста, выкладывают перец, а еще через 5-7 минут — помидоры.

После обжаривания смеси мяса с овощами в течение 10-15 минут в сковороду добавляют сметану и специи по вкусу. Затем блюдо нужно потушить на медленном огне под крышкой, пока все ингредиенты не будут готовы, а соус не загустеет.

Приготовление в духовке

Индейка — однозначно диетическое мясо, но при этом очень сочное и вкусное, поэтому ценители здорового питания могут активно использовать его в постоянном рационе. Дополнительный бонус — приготовив в духовке, можно потушить любые овощи с индейкой с гарантированным получением вкуснейшего результата.

Ингредиенты :

индейка (бедро, крылышки или филе) — 1 кг;
тыква — 500 гр .;
картофель — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт .;
чеснок — 3 зубчика;
(консервы) — 100 гр .;
Оливки без косточек — 3 ст. л .;
отвар — 650 мл;
перец (сладко-пряный) — 1 ст. л .;
соль и перец по вкусу.

Если выбрано филе, предварительно нарезанное на мелкие кусочки, крылышки и бедра просто тщательно промываются, сушатся бумажным полотенцем. Мясо засыпать паприкой, посолить и поперчить, дать мариноваться 10-15 минут.

Картофель и тыкву измельчить равными кубиками, лук — полукольцами, чеснок пропустить через пресс.

Обжарить индейку на толстостенном противне на сильном огне до румяной корочки 5 минут при помешивании, затем добавить к мясу овощи, залить бульоном, залить приправой по вкусу, дать закипеть на сильном огне. Далее противень под крышкой (при желании накрытый фольгой) нужно отправить в духовку, нагретую до 200-220 ° С на 20-25 минут.

Пока тушится индейка с картофелем и тыквой, нужно процедить кукурузу, разрезать оливки пополам, затем добавить эти ингредиенты на противень и вернуть его для запекания еще на 15-20 минут.Готовое блюдо украшено зеленью.

Совет! Тушеное в духовке с овощами мясо индейки станет сочнее при добавлении в соус 5-7 шт. курага на пару в кипятке (подойдет и кисло-сладкий чернослив). Для того же эффекта вы можете замариновать мясо индейки в смеси из равных частей оливкового масла, бальзамического уксуса и лимонного сока за 1-2 часа до начала приготовления.

Тушеная индейка на сковороде

При создании блюда по этому рецепту важно соблюдать одно правило: тушение индейки с овощами следует проводить на сковороде с толстыми стенками и дном.Это даст возможность очень быстро приготовить мясо и предотвратит его пригорание и высыхание.

Состав :

индейка (филе) — 500 гр .;
отвар — 200 мл;
томатная паста — 80 мл;
— 2 шт .;
— 4-5 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
чеснок — 2-3 зубца;
базилик — 5 гр .;
перец черный (молотый) — 5 гр .;
соль по вкусу.

Нарежьте филе индейки небольшими ломтиками одинакового размера.Залить помидоры кипятком, а затем снять кожицу, мякоть разделить на дольки. Лук мелко нарезать или нашинковать полукольцами, чесночные дольки выдавить через пресс. С кабачков снять кожицу, удалить косточки, мякоть измельчить кубиками.

Читайте также: Тушеное мясо из тыквы — 6 рецептов

На сковороде с толстыми стенками и дном разогрейте немного масла, пассируйте в нем лук до золотистого цвета, затем положите сверху кусочки индейки. Через 8-10 минут жарки в сковороду отправляются кабачки и дольки помидоров, заливается бульон и томатная паста.Еще через 10 минут блюдо приправляют по вкусу, накрывают крышкой и тушат до готовности.

Тушеная индейка с овощами и картофелем

Мультиварка позволяет творить на кухне настоящие чудеса — достаточно положить в нее продукты, установить время приготовления, закрыть крышку и дождаться сигнала о готовности блюда. Но удобство процесса приготовления — не единственное преимущество этого аппарата — в чаше мультиварки тушеная с овощами и картофелем индейка соберет вкусы и ароматы всех компонентов.

Диетический рецепт

Диетический рецепт приготовления филе индейки довольно прост — нужно собрать ингредиенты, нарезать их одинаковыми ломтиками и тушить на сковороде в соке, растопленном из овощей. А если хотите получить более вкусную подливу, можно добавить в блюдо немного овощного бульона.

Состав :

индейка (филе) — 700 гр .;
отвар — 100 мл;
морковь –2 шт .;
помидор — 1 шт.;
(корень) — 50 гр .;
лук репчатый — 1 шт .;
чеснок — 2-3 зубца;
майоран — щепотка;
сахар — ½ ч.л.
соль и перец по вкусу.

Филе индейки нарезать кружочками, выложить в толстостенную кастрюлю, залить водой (чтобы жидкость полностью покрыла мясо), довести до кипения. После закипания индейку нужно потушить 15 минут, затем к ней добавляют очищенную и нарезанную кубиками морковь с сельдереем, полукольца лука, кусочки чеснока.

Еще через 15 минут тушения для мяса томат освобожденный от кожицы и нарезанный ломтиками выкладывают, всыпают перец, соль, сахар, майоран. Далее в тщательно перемешанную пищу вливается бульон, после чего следует варить еще 5-10 минут.

Время: 75 минут

Порций: 2-3

Сложность: 2 из 5

Тушеное — сытное, сочное, питательное и невероятно вкусное блюдо, которое порадует своим ароматом и сочностью.

И это неудивительно, ведь рецепт этого блюда известен многим, поэтому каждый день хозяйки стараются максимально разнообразить его, чтобы мясо и овощи получились еще вкуснее и аппетитнее.

Филе индейки в этом случае получается невероятно сочным, нежным, мягким, а главное очень ароматным. Подавать рагу с овощами можно не только за обеденным столом, но и за праздничным столом, так как рецепт такого блюда нравится многим.

Если тушеное мясо с овощами украсить свежей зеленью, можно получить отличный рецепт горячего блюда, которое многих порадует отменным вкусом и питательной ценностью.

К тому же такой рецепт будет не стыдно преподнести к столу, ведь мясо с овощами сегодня многим знакомо.

Почему это блюдо пользуется спросом в наше время? Дело в том, что рагу с овощами получается невероятно мягким и сочным.

В данном случае результат зависит от овощного сока, который при приготовлении впитывается в филе и делает его особенно вкусным.

Именно поэтому многие женщины стараются приготовить этот рецепт, ведь это хорошая альтернатива жареному или вареному мясу.

Турция издавна славится отменным вкусом и пользой для организма. А в сочетании с овощами такой рецепт еще и очень богатый, что актуально для приготовления сегодня.

Именно поэтому мясо индейки — лучший вариант сервировки для семейного обеда, который непременно оценят все домочадцы.

Нельзя не заметить, что этот рецепт мясного блюда можно подавать с любым гарниром, так как это мясо и овощи сочетаются со многими рецептами.

Однако лучше всего отдавать предпочтение крупам и картофелю, так как в приготовлении этого рецепта есть подливка, которую можно использовать в качестве дополнения к всем известным рисам, гречке или макаронам.

Мультиварка в этом случае сможет значительно облегчить процесс приготовления, так как вам не нужно будет мешать продуктам, регулировать температурный режим или ждать, пока блюдо приготовится.

Идея с овощами — простой рецепт легкого и недорогого блюда, которое особенно хорошо подавать весной, когда на прилавках магазинов можно найти большое количество свежих овощей.

Этот рецепт отлично подойдет детям, людям, следящим за здоровьем и соблюдающим диету. Также стоит отметить, что при желании ингредиенты, входящие в состав блюда, можно смело заменять.

Например, вместо филе индейки можно взять курицу, молодую телятину или мясо кролика. Также можно выбрать овощную смесь на свой вкус, так как в этом рецепте нет определенного набора овощей — чаще всего для приготовления рагу используется замороженная смесь.

Главное помнить, что не нужно бояться экспериментировать с продуктами — только так можно приготовить отличное мясо с овощами, рецепт которого понравится вам и вашей семье.

Стоит отметить, что приготовление этого блюда в мультиварке можно проводить и зимой — для этого нужно всего лишь купить замороженную смесь в магазине. Летом наоборот можно использовать любые овощи и зелень с огорода.

Если вы замораживаете овощи самостоятельно, попробуйте добавить их во время приготовления, и вы увидите, как они придают мясу дополнительный оттенок аромата.

Готовится такое блюдо довольно просто и тем более быстро. Кроме того, вам не потребуются профессиональные навыки в приготовлении пищи, так как рецепт готовится несложно.

Самый нежный и вкусный ужин, который вы приготовите в мультиварке, следует подавать горячим, пока мясо не сохранит сочность и чудесный аромат. При желании продукты в рецепте можно заменить, чтобы было действительно вкусно и полезно.

Состав:

Чтобы приготовить такой вариант тушеной индейки с замороженной смесью, необходимо выполнить действия по инструкции.

Шаг 1

Тщательно промойте филе, затем высушите полотенцем.Режем мясо небольшими кусочками, длина и ширина которых должна быть 1 см. С такой нарезкой филе приготовится быстрее и получится особенно мягким.

Шаг 2

Включаем программу «Жарка», кладем мясо в посуду, наливаем немного масла и слегка обжариваем индейку 3-5 минут.

Шаг 3

Нарезать лук мелкими кубиками, затем добавить его в жаркое.

Шаг 4

Перелить овощи в дуршлаг и тщательно вымыть.После этого ждем, пока вода полностью стечет. Как только лук приобретет золотистый оттенок, переложите смесь в миску и тщательно перемешайте. Затем вливаем в него воду, добавляем соль и специи.

Переводим кухонный прибор в режим «Тушение». Мясо готовится 1 час. Как видите, приготовить такое блюдо достаточно просто и быстро, но результат обязательно понравится всем любителям тушеной индейки и свежих овощей.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, но не хотите поправляться, то советую приготовить индейку с овощами.В первую очередь мне нравится это блюдо тем, что в нем сочетаются основное блюдо и гарнир. Тем более что приготовить его не так уж и сложно. А благодаря тому, что индейка с овощами будет готовиться в мультиварке, то вам не придется переживать, что блюдо может пригореть за вас. Индейка с овощами, приготовленная по моему рецепту, получается очень вкусной, сочной, нежной и ароматной. Надеюсь, вам тоже понравится это блюдо.

Состав:

Филе индейки — 500 грамм;
Морковь — 1-2 штуки;
Репчатый лук — 1 штука;
Капуста — 150 грамм;
Картофель — 1-2 штуки;
Соль, специи — по вкусу;
Масло растительное — для жарки.

Мультиварка: Polaris, Redmond, Panasonic и другие

Процесс рецепта

Для приготовления блюда мы будем использовать филе индейки, морковь, лук, капусту, картофель, соль, специи и растительное масло.

Нарезать филе индейки небольшими кусочками. В сковороду налить растительное масло и выложить в него кусочки филе. Обжарить индейку в режиме «Выпечка» 30 минут.

Картофель нарезать кольцами толщиной 0,4-0,5 см. Снова налить в сковороду растительное масло.Картофель обжарить в режиме «Выпечка» при закрытой крышке по 10-15 минут с каждой стороны.

Далее мелко нарезать лук, а морковь натереть на крупной терке. Жарить их в режиме «Выпечка» около 5 минут. Затем кладем капусту, которую тоже нужно будет разрезать. Обжарить все вместе в одном режиме 15 минут.

К обжаренным овощам положить филе индейки и картофель. Добавляем соль, специи по вкусу.

Готовим блюдо в режиме «Выпечка» еще 15 минут.Приятного аппетита!

Мясо индейки не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и считается очень полезным. Он содержит большое количество витаминов и минералов, а низкое содержание жира делает индейку диетическим продуктом. Быстро и легко приготовить индейку поможет такая замечательная современная кухонная техника, как мультиварка Редмонд.

Блюдо, пришедшее к нам из татарской кухни, сытное, сочное и ароматное. Чтобы приготовить основы индейки в мультиварке Редмонд, приготовьте следующие продукты:

мясо индейки — 0.5 кг;
соленья — 3-4 шт .;
помидоры — 3-4 шт .;
морковь — 1 шт .;
перец сладкий — 1-2 шт .;
томатная паста — 50 г;
лук репчатый — 2 шт .;
масло растительное — 3 ст.
соль по вкусу;
вода — 1 стакан;
перец черный и красный, приправа «Солнечный хмель».

Чтобы приготовить вкусные и сочные основы индейки в мультиварке Редмонд, следуйте инструкциям ниже:

Филе вымыть под проточной водой и нарезать небольшими кубиками.
Включите мультиварку Redmond, установите на панели управления программу «Жарка», на дно емкости добавьте растительное масло и выложите туда кусочки мяса. Жарить их 5-10 минут.
С моркови снять кожуру, овощ нарезать соломкой. Лук очистить и мелко нарезать. Выложите ингредиенты в чашу мультиварки Redmond и обжарьте их с мясом еще 5-7 минут.
В отдельной кастрюле вскипятите небольшое количество воды. Помидоры вымыть и опустить в кипящую воду на 1 минуту.Затем выньте их и опустите в холодную воду на несколько секунд. После этого снимите пленку с помидоров и нарежьте их кубиками.
С болгарского перца вынуть сердцевину, промыть продукт под краном и измельчить соломкой.
Поместите измельченные помидоры и перец в мультиварку Redmond, добавьте томатную пасту, специи и соль, закройте крышку и готовьте блюдо в режиме «Жарка» еще 10 минут.
В это время нарезать кубиками соленья. Добавьте их в остальные ингредиенты, переведите мультиварку Redmond в режим «Тушение» и оставьте основание еще на 1 час.

Отличным гарниром к такому блюду может стать молодой картофель, рис или лапша. Перед подачей каждую порцию можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Плов из индейки Редмонд в мультиварке

Вкусный и сытный плов, приготовленный в мультиварке Редмонд, может стать прекрасным ужином для всей семьи. Давайте разберемся, какие продукты вам понадобятся для этого блюда:

Мякоть индейки — 0,5 кг;
морковь — 1-2 шт .;
лук репчатый — 2 шт.;
круглый рис — 2 стакана;
масло сливочное — 50 г;
масло подсолнечное — 2-3 ст .;
изюм — ¼ стакана;
чеснок — 2-3 зубчика;
вода — 0,5 л;
лавровый лист — 2-3 шт .;
соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления плова из индейки в мультиварке Редмонд:

На первом этапе готовим главный ингредиент блюда — рис. Перелейте крупу в глубокую емкость и тщательно промойте, сливая воду не менее 6 раз.После этого замочите рис в холодной воде на 20-30 минут.
Вымойте и очистите лук и морковь. Лук нашинковать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Перевести мультиварку Редмонд в режим «Жарка», налить на дно растительное масло, положить кусочек сливочного масла и дождаться, пока оно растает. Затем высыпьте в миску нарезанные овощи и обжарьте их 5-7 минут до золотистого цвета.
Мясо промыть и нарезать кубиками, затем обмакнуть в мультиварку Редмонд, посолить, поперчить и обжарить вместе с луком и морковью еще 5 минут.
Сформируйте в мультиварке продукты ровным слоем. Изюм промыть и вылить поверх мяса. Выложите в миску несколько лавровых листов и измельченный чеснок.
Слейте воду с риса и положите его в мультиварку. Разровняйте ложкой и немного посолите. Залить плов водой так, чтобы его уровень был на 2-3 см выше уровня риса.
Закройте крышку мультиварки Redmond, переведите оборудование в режим «Тушение» и готовьте блюдо 1 час.

Редмонд индейка с грибами в мультиварке

Готовится это блюдо достаточно просто, а в результате получается вкусный и полезный ужин для всей семьи. Вот список ингредиентов, необходимых для приготовления индейки с грибами в мультиварке Редмонд:

Мясо индейки, желательно филе — 0,4 кг;
свежие шампиньоны — 0,3 кг;
картофель — 5-6 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
морковь — 1 шт .;
чеснок — 2-3 зубчика;
оливковое масло — 2-3 ст.;
томатная паста — 1-2 ст .;
соевый соус — 3 ст .;
вода — 100 мл;
соль, специи — по вкусу;
зелени укропа — 1 пучок.

Рассмотрим подробнее процесс приготовления индейки с грибами в мультиварке Редмонд:

Вымойте мясо и нарежьте кубиками. Налейте немного оливкового масла на дно мультиварки Redmond и выложите в миску дольки индейки. Добавьте соль, специи и соевый соус.
Очистите все овощи и тщательно промойте их под проточной водой. Картофель измельчить кубиками и добавить к мясу. Лук нашинковать, а морковь натереть на крупной терке, овощи выложить в мультиварку.
Грибы вымыть и порезать пластинами, добавить в емкость к остальным продуктам.
В отдельной небольшой миске разведите томатную пасту водой, выдавите туда чеснок и перемешайте ингредиенты. Полученный соус вылить в мультиварку Редмонд, все тщательно перемешать.Установите на панели управления программу «Тушение» и готовьте блюдо 50-60 минут.
Зелень укропа вымыть под краном, мелко нарезать и добавить в миску за 2-3 минуты до окончания процесса приготовления.

Котлеты из индейки в мультиварке Редмонд

Для приготовления этого блюда запаситесь такими продуктами:

мясо индейки — 0,5 кг;
белый хлеб — 2 ломтика;
яйцо — 1 шт .;
молоко — 1 стакан;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт .;
картофель — 1 шт .;
соль, черный перец — по вкусу;
сметана жирная — 3 ст.
масло растительное — 3-4 ст.
вода — 200 г;
лавровый лист — 1-2 шт.

Этапы приготовления котлет из индейки в мультиварке Редмонд:

Срежьте корки с ломтиков хлеба. Выложите хлеб в миску и залейте молоком.
Мясо помыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.
Лук, морковь и картофель почистить, промыть под краном и перекрутить в мясорубке.
Смешайте мясо и овощи в глубокой миске, взбейте яйцо и добавьте хлеб, смоченный в молоке, предварительно отжав лишнюю жидкость. Посолить и поперчить фарш по вкусу, массу тщательно перемешать.
Переведите мультиварку Редмонд в режим «Жарка», налейте в миску растительное масло и дайте ему хорошо нагреться. Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте их на масле до румяной корочки.
В отдельной емкости смешать воду со сметаной, добавить в соус немного соли, перца и несколько лавровых листиков. Когда котлеты будут готовы, залейте их получившейся массой, закройте крышку, поставьте мультиварку Редмонд в режим «Тушение» и готовьте блюдо еще 15-20 минут.

Редмонд печень индейки в мультиварке

Возьмите чистый полиэтиленовый пакет и насыпьте в него соль, специи и муку. Положите ломтики печени в пакет и перемешайте, пока все кубики не будут равномерно покрыты мукой и специями.

Включите мультиварку Redmond, установите на панели управления программу «Жарка». Влейте в миску растительное масло и дождитесь, пока оно нагреется.

Переложите ломтики печени в горячее масло и дайте им обжариться с одной стороны. Затем деревянной лопаткой переверните кубики и обжарьте их с обратной стороны.

Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зелень укропа промыть под краном и мелко нарезать. Вылейте ингредиенты в чашу мультиварки Redmond и обжарьте их с печенью 5-7 минут, периодически помешивая.

Затем налейте в чашу мультиварки немного воды, закройте крышку, включите программу «Тушение» и оставьте посуду на 10-15 минут.

Готовую печень можно подавать с гарниром из картофеля, дополняя блюдо салатом из свежих овощей.

Редмонд индейка с овощами в мультиварке. Видео

Мясо птицы индейки — гипоаллергенный и низкокалорийный продукт. Здесь готовят вкусные и разнообразные блюда, которые понравятся практически каждому, независимо от пола и возраста.Давайте разберемся, как приготовить филе индейки в мультиварке.

Потребуется:

морковь — 1-2 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
картофель — 4–5 шт .;
индейка — 500 гр .;
соль, перец, специи — по вкусу;
масло растительное — 2 ст .;
зелень по вкусу.

Технология приготовления

Моем овощи, мясо и зелень.
Морковь, лук, картофель очищаем, филе нарезаем некрупными кубиками.
Включаем мультиварку и ставим режим «Жарка», наливаем немного масла и оставляем светиться. В это время три моркови на крупной терке и мелко на луковом режиме.
Первым делом отправляем подготовленную индейку в разогретую посуду, немного приправляем и обжариваем 15-20 минут с открытой крышкой.
Затем закидываем овощи, кроме картофеля, и продолжаем готовку по заданной программе еще 10-15 минут. Ингредиенты должны стать золотисто-коричневыми.
Нарезаем картофель так же, как и птицу, и добавляем в другие продукты.Посолить, поперчить и залить остывшей кипяченой водой. Жидкости должно быть чуть меньше всех компонентов, т.е. полностью покрывать овощи и мясо. Иначе получится каша.
Закройте крышку мультиварки и переключите режим «Тушение». Варить час. В середине процесса необходимо будет один раз перемешать все компоненты. Желательно периодически наблюдать за блюдом и следить за испарением воды, чтобы не пригореть.
По окончании программы перемешайте все ингредиенты, измельчите зелень и посыпьте готовый продукт.

На заметку хозяйкам: куски мяса перед приготовлением можно слегка замариновать в приправах. Этого хватит на 15 минут.

Филе терияки

Состав:

кусков мяса индейки — 500 гр .;
зелень для украшения.

Соусу Терияки:

сахар — 50 гр .;
вода — 150 мл .;
лук репчатый — 1 шт .;
соевый соус — 150 мл.

Пошаговый рецепт

Подготовьте мясо.Вымойте, просушите. Если кусочки слишком большие, разрежьте их пополам.
Лук чистим и шинкуем полукольцами.
Приступаем к соусу. Выбираем программу мультиварки «Выпечка», 40 минут.
Положить в миску лук, сахар и оставить на 5 минут при закрытой крышке. Далее смешиваем ингредиенты и вливаем соевый соус, затем воду.
Оставьте острую смесь на медленном огне в течение 10 минут.
Добавить индейку, немного обжарить и оставить вариться в установленном режиме до звукового сигнала.

Таким образом, у нас получилось интересное блюдо с японским соусом терияки.

Маленький секрет: для насыщенного пряного вкуса соевый соус должен быть хорошего качества по разумной цене.

С грибами и овощами

Необходимо:

индейка (филе) — 800 гр .;
свежие шампиньоны — 500 гр .;
помидоры — 2-3 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
картофель — 2-3 шт .;
кабачок — половина плода среднего размера;
приправы, соль, перец — по вкусу.

Режем филе птицы, картофель и кабачки кубиками. При этом кусочки индейки должны быть немного крупнее овощных.
Лук мелко нарезанный.
Если грибы целые, измельчить до среднего размера.
Включаем мультиварку и выбираем режим «Жарка». Сначала обжариваем мясо с грибами, затем постепенно добавляем овощи в следующем порядке: лук; картошка; цуккини.
Добавить приправу, соль и перец.
Готовьте ингредиенты в течение 15 минут, периодически помешивая.
Помидоры нарезать соломкой и выложить в мультиварку.
Помидоры оставляем на верхнем слое, это нужно для того, чтобы их сок пропитал блюдо.
Включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
За 10 минут до окончания перемешать все компоненты.

Теперь вы можете наслаждаться своим кулинарным шедевром.

Совет: Если грибы находятся в виде полуфабриката, нужно дождаться их полного размораживания, затем немного подсушить.Лишняя жидкость из грибов испортит вкусовые и эстетические свойства блюда.

Запеченное с соевым соусом

Продукты:

Филе индейки — 500 гр .;
соль, перец — по вкусу;
кипяченая вода — полстакана;
соевый соус — 140 мл .;
лук репчатый — 1 шт .;
сахар — 50 гр .;
масло подсолнечное — для жарки;
зелень.

Технология пошаговая

Берем отдельную емкость и смешиваем соевый соус с водой и сахаром.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Индейку вымыть, обсушить и нарезать кусочками нужного размера.
Включаем мультиварку, функцию «Выпечка» и немного обжариваем лук на подсолнечном масле, затем вливаем туда соус.
Затем добавить мясо, перемешать, посолить, поперчить и выпекать до конца программы.
Украсить зеленью.

Блюдо хорошо сочетается с рисом, овощами и макаронами.

Состав:

Мясо индейки бескостное — 500 гр.;
укроп, петрушка.

На маринад:

имбирь свежий — 0,5 ч.
горчица — 2 ст.
лимонный сок — 3 ст.
соевый соус — полстакана.

Способ приготовления

Мясо промыть под холодной проточной водой и протереть салфетками.
Отрежьте небольшой кусочек размером с ноготь, корень имбиря. Натереть на мелкой терке.
Приготовление маринада. Для этого смешайте все ингредиенты вместе: имбирь, горчицу, сок лимона, соевый соус.
В глубокую чашку залить филе пикантной смесью, равномерно распределив ее по всем поверхностям. Накрываем мясо пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник для маринования. Если времени не так много, можно получить за час.
Выложите филе в специальную емкость для приготовления на пару. Залейте воду в емкость мультиварки. Устанавливаем режим «Готовка».
Через 40 минут блюдо будет готово.
Поскольку готовится цельный кусок, нарежьте его дольками и украсьте зеленью.

Азу из индейки в мультиварке для ребенка. Азу из индейки с овощами в мультиварке

Ни для кого не секрет, что все блюда восточной кухни отличаются своей насыщенностью и высоким содержанием пряностей, а также вкусом и цветом от блюд из других стран. Предлагаю приготовить вкуснейшую азу из индейки. Готовить его достаточно просто, особенно когда на помощь приходит мультиварка, ингредиенты есть все, но вкус потрясающий: сочные кусочки мяса на ароматном овощном противне, с нежными кусочками картофеля.Считаю, что Азу из индейки стоит попробовать каждую.

Подготовьте ингредиенты для приготовления AZA из индейки в мультиварке.

Я использовал индейку с большими бедрами, но ее можно заменить любой другой частью. Индейку вымыть, снять кожицу, очистить ее от пленки, снять с кости и нарезать небольшими кусочками. Чашу мультиварки разогрейте, всыпьте 1-2 ст. растительное масло и выкладываем индейку.

Периодически помешивая, обжарить до румяного цвета. Не нужно быть готовым.Выложите мясо в миску.

А в посуду насыпаем картошку. Его необходимо вымыть, очистить и нарезать крупными кусками. Если вы используете мелкий картофель — его не нужно резать.

Картофель салютовать, приправить и поджарить до румяной корочки. Разложите в миске.

Залить в миску растительным маслом и залить измельченным луком.

Далее отправляем солому нарезанную морковь. Жарить 1-2 минуты.

Добавить соломенные соленые огурцы и перемешать.

Сладкий перец промыть, очистить от семян и плодов, нарезать небольшим кубиком и выложить в миску.

Еще раз перемешать.

Затем добавьте томатную пасту.

После того, как бросили помидор. Для этого нужно перекрутить помидоры с помощью мясорубки или блендера.

Сладкую соль, приправы и тщательно перемешать.

Переключите мультиварку с функции «жарка» на функцию «тушение».Оставьте на 5 минут. После этого выложите в миску обжаренное мясо индейки.

Сразу выложите измельченный чеснок.

Влить бульон. Его можно использовать любой: индейку, курицу или овощи.

Закройте крышку и продолжайте тушение в течение 15-20 минут.

Затем выложите картошку в мультиварку. Продолжайте тушить еще 10 минут.

По окончании приготовления всю массу перемешать и разложить по тарелкам.

Перед подачей на стол АЗУ необходимо присыпать измельченной зеленью.

Невероятно вкусная, насыщенная и ароматная Азу из индейки, приготовленная в мультиварке, готова. Вы сможете в полной мере насладиться его вкусом. Приятного аппетита. Готовьтесь с любовью.

Мясо для азы предварительно обжарено, что очень удобно делать в мультиварке. Он равномерно подает все куски и не допускает быстрого пригорания, в отличие от сковороды. Кусочки мяса тушат с овощами и солеными огурцами.Картофель можно класть по желанию, использовать томатный сок, макароны или помидоры. Огурцы можно нарезать соломкой и кубиками. Из себя можно добавить измельченный болгарский перец.

Индейка в томатно-овощном соусе получается очень вкусной, может быть подана к праздничному столу. Это мясное блюдо Прекрасно дополнит отварной картофель, кус-кус и паста.

Ингредиенты для приготовления азы из индейки

Филе индейки — 500 г
Огурец соленый — 1 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст.
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры консервированные — 2 шт.
Вода — 1 ст.
Перец черный молотый — по вкусу.
Соль поварская — по вкусу.

Как приготовить азу из индейки в мультиварке, рецепт с фото

Индейку разморозить, при необходимости снять кожицу. Мясное филе нарезать средними ломтиками.

Поставьте мультиварку на стол, включите сеть и выберите программу жарки. Влейте подсолнечное масло и дождитесь, пока оно прогреется.Затем залить индейку, обжарить до появления румяной окраски. Чтобы мясо прожарилось со всех сторон, нужно перемешать кусочки лопатки.

Воспользуйтесь большой теркой для измельчения бульона. НО репчатый лук очистить, нарезать средними кусочками.

Залить лук с морковью, перемешать и поставить на 4-5 минут.

Нарежьте соленый огурец небольшими кусочками. Добавить в миску огурец, перемешать.

Томаты консервированные очищенные от кожицы. На крупной терке измельчить помидоры и перелить в мультиварку.Добавьте воду, соль и черный молотый перец. Перемешать до однородного состояния и закрыть крышкой.

Выберите программу «закалка» на 1 час. После сигнала оставить нагретым на 10 минут, перемешать.

Азу с мясом индейки получается довольно вкусно и ароматно. Можно подавать с отварными макаронами или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Азу с картофелем и овощами в Мультиварке Редмонд

Аза можно приготовить по разным рецептам. Предлагаю приготовить в мультиварке АЗА с добавлением картофеля и овощей.

Что нам понадобится:

Горло индейки — 500 г
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Картофель — 7 средних клубней
Огурцы маринованные — 3 шт.
Чеснок — 2-3 зуба
Масло растительное — 3 стол.
Соль — 2 частей на миллион
Пучок петрушки или кинсе
Веточки свежего укропа
Вода или бульон — 2 стакана

Как приготовить азу с картофелем и овощами в мультиварке

1.Чтобы мясо индейки было мягким и сочным, можно использовать бедро. Мясо промыть и нарезать средними кусками. В мультиварку наливаем растительное масло, включаем режим жарки и готовим мясо до румяной корочки. Выкладываем на тарелку жареную индейку.
2. Пока мясо жарится, подготовьте овощи. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь чистим и режем для хранения. Сначала обжариваем на режиме жарки лук до прозрачности, затем добавляем морковь и продолжаем варить еще 5 минут.
3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой, отправить на запекание к овощам.
4. Очистить помидоры от кожицы и нарезать кубиками. Чтобы очистить помидоры от кожуры, опускаем их сначала в кипяток, а затем в холодную воду. Маринованные огурцы нарежьте мазками, отправьте их к овощам и жарьте еще 5 минут.
5. Очистить картофель и нарезать штрихами, мелко блестящий чеснок. Мой и зелень порезать.
6. К жареным овощам отправляем картофель, чеснок и готовое мясо. Положите соль, специи, измельченную зелень. Переверните горячую воду или бульон. Включить режим тушения на 1 час.
Азу из индейки с картофелем и овощами в Мультиварке Редмонд готово. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу, присыпав блюдо свежей зеленью.

Азу — традиционное татарское блюдо. Готовится из мяса и овощей в насыщенном томатном соусе. Благодаря сочным помидорам мясо становится очень нежным. Обилие овощей придает аромат: помидоры добавляют кислинки, а пряность — соленый огурец. Очень рекомендую попробовать.

Все сделано предельно просто.Ингредиенты недорогие и, как правило, всегда есть в холодильнике. Мультиварка подойдет вам практически все, мясо будет мягким и удивительно вкусным. Предлагаю начать.

По традиционному рецепту Используют баранину, но также можно употреблять говядину и нежирную свинину. Решил поэкспериментировать: взял индейку. Как потом выяснилось — не прогадал.

	1. Обработка мяса: вымыть, удалить все лишнее, нарезать кусочками.
	2.В режиме мультиварки «Выпечка» обжарить мясо, прежде чем приобретать золотистую корочку, сначала влить в посуду любимое растительное масло.
	3. Пока мясо жарится, подготовьте овощи: нарежьте морковь или потрите на терке.
	4. Нарезанный лук-порей.
	5. Когда мясо станет красивым, добавьте к нему морковь и лук, запекая до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
	6.Бланшируйте помидоры: опустите в кипящую воду и снимите вместе с ними кожицу.
	7. Затем разрежьте и бросьте в чашку на жаркое. Если помидоры сочные — можно, я добавила ложку томатной пасты, чтобы соус был более насыщенным.
	8. Оставьте мультиварку в режиме «Выпечка» еще на 10-15 минут.
	9. Затем солим и добавляем все виды перцев, которые есть в доме, здесь это очень уместно.Обратите внимание, мы добавим соленые огурцы, они добавят специи и соли.
	10. Уберите огурцы. Добавьте их к готовящейся Азу в мультиварке.
	11. Посмотрите консистенцию блюда, при необходимости долейте воды (в моем случае 1/2 многомерной). Сбросьте режим «Выпечка», установите «Тушение» на 1 час. А можно расслабиться 🙂
	12. Готовый Азу из Турции по-татарски.

Да, кстати, в Азу можно картошку. Тогда получите блюдо, не требующее гарнира. Решила, что на этот раз хочу Азу с гречкой, поэтому готовила по схеме «мясо-помидор-лук-морковь-огурцы».

Как я уже говорил выше, мясо индейки оказалось, прежде всего, тишиной. Получилось очень нежных составов и насыщенных по вкусу. Гармонично сочетаются индейка и помидоры. Огурцы придают особый аромат и вкус.

Традиционное блюдо татарской кухни «Азу» обычно готовят из говядины или баранины.Предлагаю вам вариант очень вкусного блюда с мясом индейки. Блюдо не менее вкусное, только чуть менее калорийное.

Азу можно приготовить с картофелем или без него, остальное же блюдо состоит из основных ингредиентов: мяса, соленого огурца, лука, чеснока, помидора и зелени.

Итак, подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению АЗА из индейки на сковороде.

Филе индейки нарезать небольшими кубиками, одна порция.

Также применяется лук полукольцами и соломкой насаживал соленые огурцы.

Вливаю в кастрюлю 2 ст. На растительном масле обжарить филе индейки и лук до мягкости, минут 7-10, помешивая. После этого добавляем огурцы.

Помидоры нарезать маленьким кубиком, зелень и чеснок нарезать очень мелко.

Добавить в сковороду помидоры, можно добавить 1 ст. Томатная паста. Солим и перчим содержимое сковороды. Сверху 100 мл воды и магазин, пока мясо не будет готово.

Теперь добавьте зелень и чеснок.Давайте снова все предотвратим и продолжим тушить — еще 10 минут.

А пока очищаем картошку и прикладываем к синтаксическим анализам. На другой сковороде оставшееся масло и обжарить картофель на сильном огне, помешивая, до полной готовности Картофель в самом конце.

Выкладываем в сковороду с мясом и овощами картошку. Все перемешиваем еще раз и снимаем сковороду с огня.

Предоплаченную Азу с индейкой выложить на блюдо и подать на стол.

Вкус блюда очень насыщенный, благодаря солёным огурцам и томатному соусу. Картофель дает еще и лед из индейки.

Приятного аппетита!

Мясо индейки не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и считается очень полезным. В его состав входит большое количество витаминов и микроэлементов, а низкое содержание жира делает индейку диетическим продуктом. Приготовить индейку быстро и легко поможет такая замечательная современная кухонная техника, как мультиварка Редмонд.

Блюдо, пришедшее к нам из татарской кухни, получается сытным, сочным и ароматным.Чтобы приготовить азу из индейки в Multivarce Redmond, приготовьте такие продукты:

мясо индейки — 0,5 кг;
соленые огурцы — 3-4 штуки;
помидоры — 3-4 штуки;
морковь — 1 шт .;
перец сладкий — 1-2 штуки;
томатная паста — 50 г;
лук репчатый — 2 шт .;
масло растительное — 3 ст .;
соль по вкусу;
вода — 1 стакан;
перец черный и красный, приправа «Хмель-Суннелс».

Чтобы приготовить вкусную и сочную азу из индейки в мультиварке Redmond, следуйте инструкциям ниже:

Филе вымыть под проточной водой и нарезать небольшими кубиками.
Включите мультиварку Редмонд, поставьте панель управления «Жарка» на панель управления, налейте на дно растительное масло и выложите туда кусочки мяса. Жарить их 5-10 минут.
С моркови снять кожуру, овощ нарезать соломкой. Лук-порей Очистить от шелухи и мелко полить. Выложите ингредиенты в миску Redmond Multivarka и обжарьте их вместе с мясом еще 5-7 минут.
В отдельной кастрюле вскипятите небольшое количество воды. Верните помидоры и бросьте их в кипяток на 1 минуту.Затем удалите их и опустите на несколько секунд в холодную воду. После этого снимите пленку с помидоров и нарежьте их кубиками.
Болгарский перец Удалить сердцевину, бросить продукт под кран и уложить соломкой.
В мультиварку Redmond выложить измельченные помидоры и перец, добавить томатную пасту, специи и соль, закрыть крышкой и приготовить блюдо в режиме «жарка» еще 10 минут.
В это время кладем соленые огурцы кубиками. Выложите их к остальным ингредиентам, переведите мультиварку Redmond в режим «тушение» и оставьте АЗ на еще час.

Отличным гарниром к такому блюду может стать молодой картофель, рис или лапша. Перед подачей на стол каждую порцию можно присыпать мелко нарезанной свежей зеленью.

Плов из индейки в Мультиварке Редмонд

Замечательным обедом для всей семьи может стать вкусный и сытный плов, приготовленный в Мультиварке Редмонд. Давайте разберемся, какие продукты вам понадобятся для этого блюда:

силовая индейка — 0,5 кг;
морковь — 1-2 штуки;
лук репчатый — 2 шт.;
круглый рис — 2 стакана;
сливочное масло — 50 г;
масло подсолнечное — 2-3 ст .;
изюм — ¼ стакана;
чеснок — 2-3 зубца;
вода — 0,5 л;
лавровый лист — 2-3 шт .;
соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления Плова индейки в Мультиварке Редмонд:

Прежде всего, следует приготовить главный ингредиент блюда — рис. Поместите штангу в глубокую емкость и тщательно промойте, сливая воду не менее 6 раз.После этого замочите рис в холодной воде на 20-30 минут.
Верните и очистите лук и морковь. Лук вспушить кубиками, морковь натереть на крупной терке. Перевести мультиварку Редмонд в режим «жарка», на дно налить растительное масло, положить кусочек сливочного и дождаться, пока оно растает. Затем перекачиваем в миску нарезанные овощи и пассируем их минут 5-7 до золотистого цвета.
Мясо промыть и нарезать кубиками, затем опустить в мультиварку Редмонд, пассировать, поперчить и обжарить вместе с луком и морковью еще 5 минут.
Форма из продуктов в мультиварке гладким слоем. Изюм промыть и вылить поверх мяса. Положите в емкость несколько лавров и измельчите чеснок.
Из риса слить воду и выложить в мультиварку. Зажгите ложкой и проведите немного сверху. Залейте плов водой так, чтобы его уровень был на 2-3 см выше уровня риса.
Закройте крышку Мультиварка Редмонд, переведите технику в режим «тушение» и готовьте блюдо 1 час.

Индейка с грибами в Мультиварке Редмонд

Это блюдо готовится достаточно, и в результате вы получите вкусный и полезный обед для всей семьи.Вот список ингредиентов, необходимых для приготовления индейки с грибами в Multivarce Redmond:

Мясо индейки, желательно филе — 0,4 кг;
свежие шампиньоны — 0,3 кг;
картофель — 5-6 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
морковь — 1 шт .;
чеснок — 2-3 зубца;
оливковое масло — 2-3 ст.
томатная паста — 1-2 ст.
соевый соус — 3 ст .;
вода — 100 мл;
соль, специи — по вкусу;
зелени укропа — 1 пучок.

Рассмотрим подробнее процесс приготовления индейки с грибами в Multivarce Redmond:

Вымойте мясо и нарежьте кубиками. На дно Емкости Мультиварка Редмонд налить немного оливкового масла и выложить в миску кусочки индейки. Добавьте соль, специи и соевый соус.
Очистите все овощи от кожуры и тщательно промойте их под проточной водой. Картофель измельчить кубиками и добавить к мясу. На крупной терке выложить лук и содовую морковь, в мультиварку выложить овощи.
Грибы качаем и перевязываем тарелками, добавляем в емкость к остальным продуктам.
В отдельной небольшой миске намазать томатную пасту водой, выдавить туда чеснок и перемешать ингредиенты. Полученный соус перелить в мультиварку Редмонд, все тщательно перемешать. Поместите в панель управления программу «Тушение» и приготовьте блюдо 50-60 минут.
Зелень укропа промыть под краном, мелко нарезать и за 2–3 минуты до окончания варки добавить в посуду.

Котлеты из индейки в Мультиварке Редмонд

Для приготовления этого блюда в ассортименте:

мясо индейки — 0,5 кг;
белый хлеб — 2 ломтика;
яйцо — 1 шт .;
молоко — 1 стакан;
репчатый лук репчатый — 1 шт .;
морковь — 1 шт .;
картофель — 1 шт .;
соль, черный перец — по вкусу;
сметана жирная — 3 ст .;
масло растительное — 3-4 ст .;
вода — 200 г;
лавровый лист — 1-2 шт.

Этапы приготовления котлета индейки в Мультиварке Редмонд:

С ломтиками хлеба нарезать корочки. Выложите хлеб в миску и залейте молоком.
Мясо готово, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.
Лук, морковь и картофель перекрутить, промыть под краном и перекрутить на мясорубке.
В глубокой миске смешать мясо с овощами, насыпать туда яйцо и добавить хлеб в молоке, предварительно отжав лишнюю жидкость. Пушить промыть и прилепить фарш по своему вкусу, массу тщательно перемешать.
Переведите мультиварку Redmond в режим «жарка», налейте в миску растительное масло и дайте ему хорошо прогреться. Сформируйте котлеты в машине и обжарьте их в масле до образования золотистой корочки.
В отдельной емкости Смешайте воду со сметаной, добавьте немного соли, перца в соус, перец и несколько лавров. Когда котлеты будут готовы, залейте их полученной массой, закройте крышку, переведите мультиварку Редмонд в режим «тушение» и готовьте блюдо еще 15-20 минут.

Печень индейки в Мультиварке Редмонд

Возьмите чистый целлофановый пакет и насыпьте в него соль, специи и муку. Положите в пакет кусочки печени и перемешайте, пока все кубики равномерно не покроются мукой со специями.

Включите мультиварку Редмонд, на панели управления поставьте программу «жарка». Влейте в миску растительное масло и дождитесь, пока оно нагреется.

Положите кусочки печени в горячее масло и дайте им поджариться, с одной стороны. Затем деревянной лопаткой переверните кубики и обжарьте их с обратной стороны.

Лук почистить, промыть и полукольцами полежать. Зеленый укроп промыть под краном и выложить мелко. Вылейте ингредиенты в миску Redmond Multivarka и запекайте вместе с печенью 5-7 минут, периодически помешивая.

Затем налейте немного воды в чашу мультиварки, закройте крышку, активируйте программу «тушение» и оставьте блюдо на 10-15 минут.

Готовую печень можно подавать с гарниром из картофеля, добавив блюдо с салатом из свежих овощей.

Индейка с овощами в Мультиварке Редмонд. Видео

Боязнь бедра индейки в Мультиварке Редмонд. Сочное и нежное филе индейки в мультиварке

Мясо индейки очень нежное и мягкое. Готовится довольно быстро. Если приготовить его в мультиварке, получается вкусное и насыщенное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи.

Польза и вред

Бедро индейки — это не только вкусное и сочное мясо, но и большое количество разнообразных полезных микроэлементов, в том числе различные витамины, калий, селен, магний, кальций, медь, натрий и многие другие.Еще одним положительным качеством продукта является наличие растительного белка — основного источника аминокислот. Организм легко усваивает мясо, так как в нем практически нет холестерина.

Турция способна увеличивать плазму крови и нормализовать обменные процессы в организме. Мясо часто используют в качестве приманки для маленьких детей. Людям, страдающим заболеванием паха или почек, не рекомендуется употреблять продукт, так как в нем большое количество белка.

Рецепты

Классический

Для приготовления необходимо взять:

бедра 700 грамм;
2-3 столовые ложки растительного масла;
соль;
перец;
зелень.

Мясо промыть и высушить. Чаша электроприбора смазана маслом, установлен режим выпечки. В него закладывается птичка, которую следует оплавить с двух сторон, пока изделие не станет румяным. Заготовки солят, заправляют и накрывают крышкой. Выставлен режим пожаротушения. Расход готовится за 20 минут. Если нужно сделать мясо более мягким, следует добавить немного жидкости.

На кости

Интересный вариант, который можно подать на праздничный стол.

Для приготовления следует взять такие продукты:

1,2 кг заборов;
полстакана кипятка;
3 зубца чеснока;
3 чайные ложки сметаны или майонеза;
горчица чайная;
приправ;
соль;
перец;
масло растительное.

Чеснок измельчают и смешивают с перцем, горчицей, приправами и сметаной. Шиповник моют, сушат, срезают и натирают солью, а после готовят маринад.Затем аккуратно уложить в пакет и поставить на несколько часов в холодное место. В чашу прибора наливается масло, стенки хорошо впитываются. Там бедра сложены. Установлен режим выпечки. Через 10 минут после начала процесса мясо переворачивается и готовится еще 10 минут. Затем залил водой. Выставлен режим пожаротушения. Блюдо будет готово через полтора часа.

С помидорами

Чтобы сделать приятный и ароматный сюрприз домочадцам, необходимо взять с собой:

бедра охлажденные;
оливковое масло;
3-4 столовые ложки сметаны;
соль;
помидор;
несколько зубцов чеснока.

Мясо вымывают и сушат бумажным полотенцем. Нарезанные порционными ломтиками кладут в наливную кастрюлю или таз. Чеснок очищаем и измельчаем. Можно добавить целые зубы. Индейка солится, к ней возвращается чеснок, добавляется сметана. Ингредиенты смешивают и поливают маслом, чтобы блюдо получилось ароматным и насыщенным. Помидор промывают, он сухой, наносят крестиком сверху и кладут в другую емкость. Его нужно залить горячей водой и оставить на несколько минут. После помидор избавляют от кожуры, измельчают и добавляют к мясу.Компоненты смешанные. В емкость мультиварки наливается масло и выкладывается заготовка. Выставлен режим пожаротушения. Лакомство готовится 80-90 минут.

Запеченная

Для запекания мяса в мультиварке потребуется:

килограмм бедренного филе;
250 миллилитров сметаны;
50 миллилитров оливкового масла;
2 оранжевый;
соль;
корень имбиря;
мускат;
перец.

Апельсины избавляются от кожуры, выдавливается сок, который нужно солить и приправлять различными специями. Мясо промывают, избавляясь от кожи и костей. Филе измельчается. Должны быть небольшие кубики, которые отправляем в глубокую емкость и заливаем апельсиновым марином. Их пропитывают вкусом и ароматом на 2-3 часа, достают и раскатывают сметану. Устройство заливается в чашу устройства и индейка укладывается в штабель. Установлен режим выпечки. Мясо запекается с одной из сторон, перевернув, и готовится 40 минут.После приготовления нужно влить оставшийся сок и настоять лакомство 20 минут в режиме подогрева.

С овощами

Для приготовления угощения необходимо приготовить:

50 миллилитров воды;
Картофель 7 штук;
специи;
перец;
соль;
150 грамм распущенной груди;
2 столовые ложки лимонного сока;
4 бедра;
2 лампочки;
масло растительное.

Бедра промыть, обсушить, обвалять солью, зеленью, перцем. Морской 3 часа. Кроссовку нарезают небольшими кусочками, лук — полукольцами. Картофель нарезают решетками. Компоненты кладут в емкость, поливают маслом, солью, прилипают, обрызгивают соком и перемешивают. В чаше прибора выкладываются овощи, а после — мясо. Продукты заливаются водой и томятся час в режиме тушения.

С подливкой

Для рецепта изумительного угощения стоит приобрести:

бедро индейки;
200 грамм филе индейки;
100 миллилитров сметаны;
50 миллилитров воды;
3 лампочки;
20 миллилитров масла растительного;
2 столовые ложки муки;
ткань чеснока;
перец;
соль.

Луковицы почистить и нарезать средними дольками. Отображается режим жарки, масло подогревается в емкости бака. Туда кладут лук и жарят. Иногда нужно помешивать овощ. Мясо промывают и сушат. Филе нарезается крупными кусками, бедро избавляется от кожи и длинных тонких косточек. Индейку следует обжарить с луком, пока цвет мяса не изменится. К компонентам всыпают муку, все перемешивают. Чеснок очищаем и нарезаем дольками, вливаем в сметану. Там заливается вода.Пятый подходит, он будет расклеиваться и перемешиваться, пока не станет однородным. Ей нужно залить мясо. Крышка закрывается, выставляется режим тушения. Блюдо готовится полчаса.

В соевом соусе

Блюдо получается пикантным и необычным.

Для его приготовления необходимо взять:

килограмм бедра индейки;
оранжевый;
150 грамм сметаны;
4 зубца чеснока;
2.5 столовых ложек соевого соуса .;
2 столовые ложки оливкового масла;
розмарин;
соль;
перец.

Мясо промывают, просушивают и выкладывают в тарелку. Фрукты промываем и разрезаем на несколько частей. Это выдавливается из нее. Чеснок очищаем, измельчаем на терке. В сок вливается соус, отходят сметана, розмарин и чеснок. Индейку натереть перцем и солью, залить маринадом и выдержать в нем несколько часов. В емкость устройства наливается масло, выставляется режим выпечки.Когда миска прогреется, в нее отправляется мясо и час готовится. Через 30 минут бедро следует перевернуть.

Важно помнить, что если мясо подвергнуть длительной термической обработке, оно может быть сухим и не слишком вкусным. Если установлен режим запекания, готовить индейку следует не более чем за 40-45 минут. Если использовать охлажденные шиповник, получается сочное и нежное блюдо. Замороженные полуфабрикаты не позволяют хозяйке приготовить идеальное угощение.

Чтобы вкус был ярче и насыщеннее, нужно подбирать мясо в любых специях.

Если в мультиварке нет режима приготовления, он заменяется на режим супа. Если хозяйку тушит птица с овощами, она может использовать режим Plove Mode. Стоит готовить блюда, руководствуясь рекомендациями в рецептах. Тогда они получатся невероятно ароматными и удивительно вкусными.

Рецепт приготовления индейки в мультиварке на видео ниже.

Мясо индейки диетическое, легкое и очень полезное как для взрослых, так и для детей. Он низкокалорийный, полностью усваивается организмом, быстро усваивается. Только сделать его вкусным и сочным получается не всегда даже опытным кулинарам. Чтобы обезопасить себя от частых ошибок поваров, стоит приготовить филе индейки в мультиварке. Осталось только выбрать наиболее подходящий рецепт.

Грибы и различные овощи прекрасно дополняют мясо индейки.Лучше выбирать свежие шампиньоны (470 г), пару помидоров, молодой кабачок и голубоватую луковицу. И, кроме того: 850 г филе, соль.

Белое мясо и молодой кабачок нарезать крупными кубиками. Кабачки очистите кожу, если она уже не такая мягкая и нежная.
Лук и грибы измельчить острым ножом.
В программе «жарка» сначала готовится мясо (миска смазывается маслом), затем в нее отправляются грибы, а через 15-20 минут лук и кабачки.
Компоненты соленые и приданные вкусу. Общее время приготовления — 20 минут.
Наконец, в емкость добавляются ломтики помидоров. Они должны быть сверху и залить соком оставшиеся ингредиенты. Чтобы кожица помидоров не попадала на готовое блюдо, лучше заранее прокричать овощи и аккуратно снять.
Далее лакомство готовится 45 минут в программе выпечки.

Перемешать все компоненты с помидорами можно примерно за 10 минут до полной заливки блюда.Отдельно подать зеленый салат.

Пара со специальным маринадом

Подобные рецепты из филе индейки в мультиварке обязательно придется по вкусу всем любителям острых оригинальных блюд. Главной «фишкой» такого угощения станет маринад, который готовится из: 2 больших ложек горчицы, чипсов свежего имбиря, сока половинки лимона и 4 ст. соевый соус (классический или чесночный). Кроме того, будет использовано 520 г филе индейки.

Мясо тщательно промывают холодной водой и высасывают салфетками из бумаги.
Для маринада все перечисленные ингредиенты смешиваются друг с другом. Если имбирь пожинает свежий, то его нужно натереть на терке мельчайшими делениями.
Полученную смесь пряностей залить филе индейки. Он должен быть равномерно распределен по всей поверхности мяса. Далее емкость с филе оставляют на 2-3 часа на холоде.
На чашу мультиварки установлена специальная решетка для приготовления на пару. В нее укладывается мясо.
Блюдо готовится 45 минут в программе «Варка».

Блюдо подается с любой боковой панелью.

С картошкой

Чтобы приготовить из индейки полноценный сытный обед, нужно совместить птицу с картошкой. Блюдо входит в рецепт: филе 420 г, соль, 6 картофелин, гранулированный чеснок, морковь, 2 большие ложки жирной сметаны, луковица, 80 мл молока, щепотка пряных трав, 5 крупных шампиньонов.

Как приготовить филе индейки в мультиварке, подробно описано далее:

Филе нарезать небольшими кусочками, слегка сбить, посыпать солью и приправами.
Лук и морковь измельчаем любым удобным способом. Предварительно овощи не загружаются.
В чаше чуда — сковороде сначала выкладывается мясо, затем — лук и морковь. Массу нужно подсолить, залить сметаной и оставить в программе «тушение» на 55 минут.
По истечении рекомендованного времени в мясо добавляются грибы и картофельные кубики.
В программе «Выпечка» кушанские языки еще полчаса.

Блюдо подается прямо с полученным соусом.

Запеченная с соевым соусом

Чтобы индейка не была слишком сухой и с добавками, нужно позаботиться о большом количестве соуса. Можно использовать обычный майонез, сметану с измельченным чесноком или любые другие варианты. Но самым низкокалорийным из них будет соевый соус. К тому же с такой добавкой мясо делать не приходится. Помимо соевого соуса без добавок (большая ложка) нужно взять: 2 филе, небольшую ложку натурального пчелиного меда, щепотку имбиря, 2 ст.Нефтяное масло, пара зубчиков чеснока, 35 мл свежевыжатого лимонного сока.

Мясо птицы тщательно промывают, просушивают бумажным полотенцем, после чего откладывают в сторону.
Маринад готовится в отдельной емкости. Для этого тщательно перемешивают соевый соус, чеснок, пропущенную через него чесночную пыль, свежий лимонный сок, жидкий мед, имбирь и половину масла. Лучше не выбирать молотый имбирь, а взять свежий корень и натереть его на мелкой терке.
Полученный маринад со всех сторон готовится к мясу, после чего переворачивается пленкой и убирается на несколько часов на холод.
Приготовленное филе помещается в чашу чудо-сковороды и под закрытой крышкой в программе «Выпечка» готовится 45 минут.
После переворота филе томится в том же режиме еще полчаса.

Подается мясо с овощным салатом.

Филе индейки — Терияки

Рецепт от популярного кулинара Юлии Высоцкой.Автор немного изменил способ приготовления традиционного соуса Терияки, сделав его более доступным для каждой хозяйки. Все ингредиенты для этого варианта легко удастся найти в любом магазине. Соус готовится из: луковиц, 160 мл питьевой воды, 60 г сахара, 130 мл соевого соуса без добавок. Также для угощения используются приюты из индейки.

В первую очередь нужно подготовить мясо — промыть его под холодной проточной водой и высушить бумажными полотенцами.Каждое филе разрезаем на несколько средних кусочков, что в дальнейшем будет комфортно.
Луковица очищается и нарезается полукольцами, после чего выкладывается с сахаром в чашу прибора. В режиме «жарка» готовится 3-5 минут. Далее компоненты смешиваются, заливаются водой и соевым соусом.
Программа переходит в функцию «Выпечка». Еще 10-12 минут продукты томятся под закрытой крышкой.
Последние мясные куски отправляются в мультиварку.Если соевого соуса оказалось недостаточно, можно дополнительно посолить смесь.
Готовится по той же программе еще полчаса.

Подают индейку с отварным рисом. На гарнир сначала выкладывается мясо, а затем заливается небольшое количество получившегося оригинального соуса.

Рецепт с яблоками

Выбор яблок для блюда зависит от предпочтений кулинара и членов его семьи. Если сладкие лыжи в мясе никто не любит, стоит приготовить кислый фрукт.Достаточно будет 2 средних плодов. Также берет: 520 г Индейки Страх бедра, соль 4-5 ст. Оливковое масло, маленькие пакетики горчичных зерен, щепотка оливковых трав.

Мясо тщательно очищают, сушат, после чего натирают соль по вкусу, семена горчицы и оливковые травы. Можно взять любые другие специи на свой вкус.
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем мелкими мазками. Кусочки не должны быть слишком толстыми, иначе фрукты останутся хрустящими.
Мясо выкладывается в чашу прибора, сверху накрывается дольками яблока.
Приготовление угощения в программе «Выпечка» 45 минут.

Чтобы блюдо было более сытным, можно добавить к мясу и яблокам нарезанный кабачок. Он заменит картофель в блюде. В этом случае не нужно будет заботиться о дополнительном преграде.

Нет похожих материалов

Рад предложить вам очень простой и относительно быстрый рецепт невероятно вкусной индейки в мультиварке.Готовится все очень легко, без особых сложностей и в итоге получается очень нежное блюдо из птицы с приятным вкусом и ароматом. Я использовала для тушения уже приготовленное мясо индейки и мне не пришлось дополнительно тратить время на разделку. Причем в его составе были части птичьей грудки, голени и бедер, но все уже было в виде филе без костей. Ничего не усложняла и просто положила все в мультиварку с добавлением овощей — индейка получилась шикарной, очень сочной и аппетитной.Подать такое блюдо можно с абсолютно любым гарниром и даже на праздничном столе оно будет смотреться очень достойно.

Состав:

около 800 грамм мякоти индейки
2 Луковицы
2 моркови
1 болгарский перец
1 головка чеснока
соль, специи, приправы по вкусу
2-3 ложки растительного масла

Способ приготовления

Приготовленная шахта Индейка ломтиками солим, перец, добавить специи, приправы и растительное масло.Хорошо перемешайте и оставьте на 30-40 минут.

Закладываем мясо в мультиварку, выбираем режим жарки и варим 15 минут, периодически помешивая. Затем налейте 1/2 стакана горячей воды

шт.

добавить нарезанный лук и натертую морковь, перейти в режим котировки, время выбрано — 45 минут. В процессе приготовления блюдо несколько раз перемешайте и при необходимости добавьте небольшое количество жидкости.

В настоящее время существует множество блюд, которые можно приготовить из индейки. Его можно запечь целиком или разрезать на части.

Однако индейка немного отличается от мяса обычной птицы. Поэтому при его приготовлении необходимо учитывать некоторые тонкости.

Приготовление индейки в мультиварке

Блюда из индейки в мультиварке могут быть разными. Однако для достижения наилучшего результата нужно заранее подготовить мясо.

Перед приготовлением индейку необходимо разморозить. Не рекомендуется выбрасывать мясо при комнатной температуре. Вместо этого поместите его в холодильник и оставьте там примерно на 5 часов.При этом снимать пластиковую упаковку не рекомендуется.

Если нужно быстро разморозить индейку, залейте ее холодной водой. Рекомендуется менять воду каждые 30 минут. Время разморозки в этом случае составляет 60 — 120 минут.

После разморозки мяса необходимо удалить потерю и горлышко, промыть и протереть салфетку.

Мясо индейки довольно жесткое. Поэтому перед приготовлением рекомендуется несколько часов измельчить.

Если вы планируете жарить индейку, то после приготовления нужно вынуть мясо из мультиварки и накрыть фольгой.Оставить на 20-30 минут. В этом вам поможет выделить всю выделенную поверхность и пропитать мясо.

Основные этапы подготовки мы рассмотрели. Теперь рассмотрим, какие блюда из индейки в мультиварке можно приготовить.

Плов из индейки в мультиварке

Плов — распространенное блюдо, горячо любимое жителями азиатских стран. Здесь очень много. К тому же у каждой хозяйки есть свой секретный Ингредиент, который помогает сделать это блюдо еще вкуснее. Мы рассмотрим, как приготовить плов из индейки в мультиварке.

Ингредиенты для плова

Мясо индейки (Better Breast) — 500 гр.
Белый рис — 2 стакана
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Масло сливочное — 2 ст.
Масло оливковое — 2 ст.
Кетчуп — ¼ чашки
Вода — 2 ½ стакана
Соль — 1 ч.
Свежий черный перец — 1/8 ч.
Кайенский перец — 1/8 чайной ложки

Как приготовить плов из индейки в мультиварке?

Индейку промыть, нарезать мелкими кубиками.В мультиварку налить оливковое масло. Положите туда мясо. Включите режим «жарка» и слегка обжарьте индейку до золотистого цвета.

Лук-порей Очистить и измельчить. Добавьте в мультиварку. Жарить около 3 минут.

Морковь и соду почистить на терке. Отправляем в мультиварку и жарим еще 2 минуты.

После этого добавить в мультиварку масло и кетчуп. Все тщательно перемешать.

Рис тщательно промыть проточной водой. Как только масло застынет, засыпаем в мультиварке рис, приправляем солью и перцем.Тщательно перемешайте. Залить все водой. Установите режим «Плов». Варить до готовности.

После завершения приготовления не спешите сразу открывать крышку мультиварки. Оставьте его примерно на 30 минут. Это поможет блюду размножиться и стать вкуснее.

Индейка с грибами

Если вы хотите приготовить необычный, ароматный, вкусный и питательный ужин, то вам стоит присмотреться к этому рецепту. Индейка с грибами в мультиварке готовится довольно просто, а результат отличный.

Ингредиенты для индейки с грибами

Масло сливочное — 8 ст.
Индейка (филе) — 500 гр.
Веточки розмарина (по желанию) — 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Грибы (любые) — 300 гр.
Зелень.

Приготовление индейки с грибами в мультиварке

Мясо индейки промыть и нарезать небольшими кусочками. На дно чаши мультиварки положить сливочное масло и растопить.После этого добавьте индейку. Жарить в режиме «жарка» до золотистого цвета.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Отправляем в мультиварку, жарим около 3 минут.

Очистить грибы и нарезать. Добавить в мультиварку. Палец 5-7 минут. Затем залейте все водой (примерно 250 мл), добавьте веточки розмарина (по желанию), приправьте солью и перцем. Включите режим «Крепление». Варить до готовности.

Наша индейка с грибами в мультиварке готова. Готовое блюдо Перед подачей на стол рекомендуется украсить мелко нарезанной зеленью.

Печень индейки в мультиварке

Существует множество рецептов приготовления печени индейки в мультиварке. Это можно просто жарить, тушить, варить в сливочно-сметанном соусе и т. Д.

Рассмотрим простейший рецепт приготовления печени индейки в мультиварке.

Ингредиенты для печени

Печень индейки — 500 гр.
Мука — 6 ст.
Паприка — ½ чайной ложки
Масло — 4 ст.
Красный бант — 1 шт.
Зелень
Соль и перец по вкусу.

Приготовление печени индейки в мультиварке

Начните с резки печени. Надо нарезать кубиками. Далее промойте в проточной воде, положите на сито и оставьте на время. Как только излишки воды потекут, положите печень на бумажное полотенце и просушите.

В чистый полиэтиленовый пакет насыпьте соль, перец, муку и перец. Все тщательно перемешать. В ту же упаковку положите кубики печени и тщательно встряхните.

На дно чаши Мультиварки налейте масло.Если вы используете сливочное масло, его следует растопить. Выложите печень. Включите режим «жарка».

Когда одна сторона печени перекручена, осторожно потяните за нее. С другой стороны, Фрай.

При этом очистить красный лук и нарезать тонкими ломтиками. Зеленый помол. Положите лук и зелень в мультиварку. Тянуть немного.

Добавьте небольшое количество воды. Установите режим раздачи. Трогать до готовности.

Жаркое из индейки

Если вы хотите приготовить из индейки в мультиварке, то вам понадобятся следующие ингредиенты:

Индейка (лучше филе) — 500-600 гр.
Картофель — 500 гр.
Репчатый лук — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Соль и перец по вкусу
Chabret — 2 стр. / Мин.
Оливковое масло
Чеснок — 1 головка (мелкая)
Лавровый лист — 2 шт.
Сметана — 250 гр.

Как приготовить жаркое из индейки в мультиварке?

Индейку промываю водой, нарезаю мелкими кубиками. В мультиварке наливаем оливковое масло, опускаем туда мясо. Включаем режим «жарка» и обжариваем индейку до золотистого цвета.

Овощи очистить и измельчить: морковь — солома, лук — полукольцами, картофель — крупными дольками, чеснок — мелко нарезать.

Закладываем все в мультиварку, добавляем соль, перец, лавровый лист и камеру. Залить водой и установить режим «Выпечка» на 1,5 часа.

За 10 минут до готовности откройте крышку мультиварки и добавьте сметану. В принципе сметану добавлять нельзя. Однако индейка в сметане в мультиварке получается более нежной и мягкой.

По окончании варки не спешите сразу открывать крышку. Дайте горячей индейке постоять в мультиварке через 30 минут.

Желе из индейки

Желе (он) — это блюдо, которое готовится из мяса и желатина. Для его приготовления используют различные виды мяса. Готовим кисель из индейки в мультиварке.

Состав

Турция — 6 штук
Яйца — 4 шт.
Желатин — 2 ст.
Репчатый лук — 1 шт.
Лимонный сок — 2 ст.
Петрушка свежая
Соль по вкусу
Морковь — 1-2 шт.

Приготовление киселя из индейки в мультиварке

Индейку промыть и положить в мультиварку. Лук и морковь очистить, измельчить и после мяса отправить в мультиварку. Залить все водой. Вода должна полностью покрыть все ингредиенты. Установите режим «тушение» на 3 часа.

По истечении указанного времени открываем крышку мультиварки, достаем мясо.Отвар процеживания.

Охладить мясо, отделить от костей и мелко нарезать. Разблокируйте его в разных способностях.

Теперь займусь бульоном. Добавьте к нему соль по вкусу, сок лимона и желатин. Желатин следует предварительно растворить в теплой воде. Слегка подогрейте бульон.

Яйца отвариваю, нарезаю тонкими ломтиками.

Наш кисель из индейки в мультиварке практически готов. Осталось только разлить по емкостям и остудить.

В каждую емкость с мясом кладем кусочек яйца и заливаем все бульоном.Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой. Складываем все в холодильник и ждем полного розлива.

Вы задались вопросом: как приготовить бедра индейки в мультиварке? Вот простой I. вкусный способ. Бедро индейки, запеченное в мультиварке, не стыдно поставить даже на праздничный стол, по вкусу напоминает буй из свинины Но не пример полезнее …

Но сегодня мы говорим о том, как вкусно приготовить бедро индейки в мультиварка, а пора переходить к словам.

Продукты по рецепту бедра индейки в мультиварке
Файл Fear Turkey	700-800 грамм
Чеснок	2 зубчика
Майонез или сметана	1 столовая ложка с горкой
Горчичный	1 чайная ложка
Масло растительное	1 столовая ложка
Соль	по вкусу (примерно 3/4 чайных ложки без горки)
Сахар (по желанию)	зажим
Перец черный молоток	вкус

Бедро индейки в мультиварке рецепты с фото

Волосы на бедрах мои и сухие.

В Миске соединяем Кашица из двух насыпанных зубчиков чеснока, соли и перца.

В куске мяса делаем глубокие надрезы и собираем полученной смесью.

В другой миске смешайте чайную ложку горчицы, столовую ложку майонеза или сметаны, соль и свежемолотый перец. Еще я добавила щепотку сахара.

Раздробить кусок индейки со всех сторон и отправить в закрытой посуде в холодильник на несколько часов. Я приготовил воскресный завтрак И заодно позаботился об ужине, поэтому она пролежала в моем холодильнике около 7 часов, но этого хватило бы на два часа.

Мультиварку поставить на режим жарки или пасты на 20 минут, слегка смазать таз растительным маслом и обжарить бедро индейки.

Он посвежее с одной стороны до золотистой корочки, переверните с другой.

Закрываем крышку мультиварки, переходим в режим котировки и готовимся 1 час. Попутно на гарнире можно отварить

Мультиварка Целая Индейка — Маленькая Кухня

Эту мультиварку для индейки так легко собрать, и что мне больше всего нравится в ней, так это то, что вы освобождаете свою духовку для гарниров и десертов! Вам понравится, насколько легко и вкусно приготовить целую индейку в мультиварке !

В этом посте есть партнерские ссылки.Я получаю комиссию за покупки, сделанные по этим типам ссылок в этом посте. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Если вы хотите приготовить индейку, но хотите сделать что-нибудь меньшего размера, вы всегда можете приготовить мой рецепт грудки индейки в мультиварке!

Каждый год в компании, в которой я проработал 8 лет, у нас был обед в честь Дня Благодарения. Все подписались, чтобы принести разные вещи. Поскольку нас было так много, пять-шесть человек подписались на начинку, разные овощи, пирог и так далее.У нас даже было много индеек! Мой бывший начальник Би Джей всегда готовил индейку в мультиварке. Он сказал, что его мама готовила так, когда он был маленьким. Индейка всегда получалась влажной.

Я написал ему на днях, потому что в этом году мы решили приготовить ужин на День Благодарения пораньше — нам он понравился в воскресенье вечером, и я хотел попробовать свои силы в приготовлении индейки в мультиварке. Он сказал мне, что вы можете оставить его дольше, чем на 6-8 часов, но он начинает разваливаться, и это совершенно нормально! Только убедитесь, что купленная вами индейка поместится в вашей мультиварке!

Если у вас мало места в духовке или вы просто хотите приготовить индейку, не требуя особого ухода, используйте мультиварку! Эта версия с индейкой — это модифицированная версия моего популярного рецепта из цельной курицы в мультиварке, которую мы ЛЮБИМ делать все время!

Подготовьте сухие ингредиенты.

Нарезать овощи и добавить их в мультиварку.

Предупреждение о выгодной сделке! В Perdue Farms есть спиральная ветчина Niman Ranch со скидкой 15%! Они дают вам бесплатную доставку для заказов $ 159,99!

Промокните индейку насухо.

Отогните крылышки и натрите индейку чесноком.

Добавьте натереть внутрь индейки и по всей ее поверхности.

Обвяжите ножки кухонным шпагатом.

Все готово для работы в мультиварке.

Я кладу один из зубчиков чеснока и остальные сухие ингредиенты, которые не использовал, поверх овощей.

Положите индейку поверх овощей и накройте мультиварку. Варить от 6 до 8 часов.

Вынуть индейку и выложить на форму для запекания, пригодную для запекания. Жарьте кожуру в духовке на гриле 4–5 минут, внимательно наблюдая за ней, чтобы она не подгорела. Перед нарезкой дайте индейке постоять 30 минут.

Снимите жир с бульона и сохраните его для другого рецепта! Я думаю, суп с лапшой и раменом из индейки подойдет на этой неделе!

После того, как вы нарежете индейку, добавьте в нее немного бульона, чтобы мясо оставалось влажным.

Нам это понравилось, и это сделало его менее напряженным на кухне, так как я мог готовить все свои блюда в духовке, и им не приходилось соревноваться с индейкой. Мы обязательно сделаем это снова!

Желаю вам и вам счастливого Дня Благодарения и надеюсь, что вам есть за что быть благодарными! Я знаю, что! Огромные объятия!

Рецепт

Целая индейка в мультиварке Рецепт

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 8 часов

Общее время: 8 часов 15 минут

Состав:

руб Ингредиенты для индейки

4 чайные ложки соли
2 чайные ложки болгарского перца
1 чайная ложка лукового порошка
2 чайные ложки сушеного тимьяна
1 чайная ложка молотого белого перца
2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка черного молотого перца

Для Crockpot

1/2 средней луковицы, нарезанной
2 моркови, очищенные, без кожуры, нарезанные пополам или пополам
2 стебля сельдерея, разрезанных пополам
4 очищенных и раздавленных зубчика чеснока
1 лимон целиком, разрезанный на четвертинки
Целая индейка весом от 8 до 9 фунтов (свежая, если замороженная, то размороженная)

Направление:

Смешайте соль, перец, луковый порошок, сушеный тимьян, белый перец, чесночный порошок и черный перец в небольшой миске и отложите.Подготовьте овощи и поместите их в мультиварку (я использую 7 литров овальной формы, но этот — 8 кварт или этот).
Вынуть индейку из упаковки и вынуть шейку и мешочек с органами. Выбросьте или сохраните для использования в другом рецепте. По желанию, промойте индейку водой. Вытрите насухо бумажными полотенцами.
Отогните крылья. Натрите раздавленный чеснок за пределами индейки. Положите один чеснок в мультиварку, а остальные положите внутрь индейки. Нанесите натереть на индейку снаружи и внутри.Добавьте нарезанный дольками лимон внутрь индейки. Обвяжите ножки кухонным шпагатом.
Положите индейку поверх овощей, возможно, вам придется переставить овощи в зависимости от размера вашей мультиварки. Накройте мультиварку крышкой и готовьте индейку на медленном огне 6-8 часов. (Я использовал индейку весом 9,82 фунта, на это ушло около 6 1/2 часов. Время будет зависеть от размера индейки и вашей мультиварки.)
Вынуть индейку и выложить в стеклянную или керамическую форму 9 × 13. Поставьте форму для запекания в духовку под жаровню примерно на 4-5 минут, но внимательно следите за ней.Это может занять меньше времени или немного больше, в зависимости от температуры жаровни в духовке, вы не хотите сжигать индейку.
Дайте индейке отдохнуть после того, как вынули ее из жаровни на 25–30 минут.

Примечания: Не нужно добавлять воду в мультиварку. Во время приготовления из индейки образуется бульон.

Закрепить на потом

Другие рецепты, которые, я знаю, вам понравятся:

Отправлено: 24 ноября 2015 г.

Давайте оставаться на связи

Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы получать эксклюзивный контент и новости от The Little Kitchen:

ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Бобы пинто в скороварке без замачивания

Одно из моих любимых гарниров в мексиканском ресторане — цельные бобы пинто. Мне они нравятся мягкими и очень ароматными. Когда я обнаружил, что могу варить фасоль в горшочке быстрого приготовления, не замачивая и не дожидаясь, я вскочил на борт. Эти бобы пинто из скороварки такие чертовски вкусные!
Примечание. Традиционные бобы требуют замачивания на ночь, но если вы используете скороварку, вы можете полностью пропустить замачивание.Сухие бобы к ужину примерно через час.
Что такое фасоль пинто в скороварке?
Фасоль пинто в скороварке — это способ приготовить фасоль пинто без замачивания, и на вкус она намного лучше, чем консервированная фасоль пинто! Фасоль пинто — прекрасный источник клетчатки и белка. Они станут отличным гарниром или вкусным дополнением к буррито или мискам для буррито.
Что мне нужно для приготовления настоящих бобов пинто?
Для этого простого рецепта вам понадобится:
1 лук, нарезанный кубиками
1 крупный помидор рома, нарезанный кубиками
1 измельченный перец халапеньо
4 измельченных зубчика чеснока
4 унции нарезанного кубиками зеленого перца чили
Куриный бульон 50 унций
1 фунт сухих бобов пинто
3/4 столовые ложки настоящей соли Редмонд
1 столовая ложка тмина
1 столовая ложка перца
1 лавровый лист
Pro Tip: Вы можете найти сухие бобы пинто рядом с рисом в продуктовом магазине.Вы также можете иногда найти их в оптовых контейнерах в некоторых магазинах.
Бобы пинто быстрого приготовления Easy Peasy
Приготовление этих бобов пинто быстрого приготовления — это несложно. Просто выполните несколько шагов: промойте фасоль (с помощью этого метода вам даже не нужно замачивать фасоль!), Нарежьте овощи, отмерьте количество специй и бросьте все это в кастрюлю. Вот подробности:
1. Используя настройки обжаривания, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в скороварке. Добавьте нарезанный кубиками лук, нарезанные кубиками помидоры, рубленый халапеньо и измельченный чеснок в кастрюлю, перемешайте и готовьте до размягчения.
2. Добавьте в кастрюлю промытые бобы пинто.
3. Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками зеленый перец чили.
4. Добавьте в кастрюлю тмин, перец, соль и лавровый лист.
5. Налейте в кастрюлю куриный бульон и перемешайте, чтобы все перемешалось. Закройте кастрюлю и готовьте при высоком давлении 50 минут. Позвольте полностью естественному высвобождению.
6. Переложите в миску и положите желаемую начинку.
Ключевым ингредиентом этого рецепта быстрорастворимых бобов пинто является соль.Забудьте добавить соль, и у вас останутся пресные и скучные бобы. Не секрет, что нам очень понравился Редмонд Реал Соль. Это единственная в Америке неочищенная морская соль. Соль добывается в Юте. Это не только хороший источник натрия, но и естественный калий, который улучшает усвоение натрия. Кроме того, мне очень нравится вкус. Смею вас сравнить редмондскую соль с обычной поваренной солью. Вы будете поражены разницей.
Лучше, как это жарко
После того, как вы закрыли крышку, приготовили под давлением и позволили естественному высвобождению, вам нужно добавить этот восхитительный гарнир.В то время как эти быстрорастворимые бобы пинто восхитительны сами по себе, но если вы хотите их добавить, то получится, что это просто превосходно! Хочу добавить:
кинза
пико де галло
авокадо
сыр котия
Скороварка, фасоль пинто, вопросы и ответы
Что делать, если я предпочитаю замачивать фасоль?
Чтобы замачивать сухие бобы, залейте их водой на 2 дюйма, добавьте 2 столовые ложки грубой кошерной соли (или 1 столовую ложку мелкой соли) на фунт бобов и дайте им замачиваться от 4 до 12 часов.Слейте воду и промойте перед использованием. Затем следуйте рецепту, уменьшив бульон до 2 стаканов, и варите 6 минут с быстрым выпуском.
Как долго хранятся бобы пегой лошади?
Эти бобы хранятся в герметичном контейнере в холодильнике около 4 дней.
Можно ли заморозить фасоль пинто в скороварке?
Да, храните охлажденные зерна в пакетах на молнии или в герметичном контейнере с пространством на дюйм. В морозилке они хранятся 3 месяца.
Варианты?
Sub rotel для зеленого перца чили и помидоров рома.
Попробуйте добавить приготовленный бекон.
Бобы пинто быстрого приготовления: идеальная сторона
Эти бобы — ИДЕАЛЬНАЯ сторона многих наших вкусных рецептов. Могу предложить:
А если вам нужны другие рецепты фасоли — посмотрите:

Не стесняйся!
Если вы пробовали это, как приготовить рецепт пико де галло, или любой другой рецепт в блоге, не забудьте поставить оценку рецепту и оставить нам комментарий ниже.Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest, чтобы узнать, что еще мы получаем до
.
Одно из моих любимых гарниров в мексиканском ресторане — цельные бобы пинто. Мне они нравятся мягкими и очень ароматными. Когда я обнаружил, что могу варить фасоль в горшочке быстрого приготовления, не замачивая и не дожидаясь, я вскочил на борт. Эти бобы пинто из скороварки такие чертовски вкусные!
Курс: Гарнир
Кухня: Мексиканский
Ключевое слово: запеченная фасоль пинто, рецепт быстрого приготовления, фасоль из скороварки
Количество порций: 14
Калорийность: 146 ккал
Автор: Kadee
1 столовая ложка оливковое масло
1 лук нарезанный кубиками
4 гвоздика чеснок рубленый
1 рома помидор нарезанный кубиками
1 халапеньо нарезанный кубиками
1 фунт сухие бобы пинто промытый
5 чашки куриный бульон с низким содержанием натрия используйте овощной бульон для вегетарианской версии
7 унция можно нарезать кубиками зеленый перец чили
3/4 столовая ложка Редмонд Реал Соль
1 столовая ложка тмин
1 столовая ложка перец
1 лавровый лист
Используя электрическую скороварку, установите на тушение.Добавьте оливковое масло.
Добавьте лук, чеснок, помидоры и халапеньо. Варить до готовности.
Добавьте фасоль, бульон, нарезанный кубиками зеленый перец чили, соль, тмин, перец и залив.
Готовьте при высоком давлении 50 минут. Позвольте полностью естественному высвобождению.
По желанию — украсить пико де галло, кинзой, авокадо и сыром котия.
Примечания по времени приготовления
Время естественного высвобождения и время нагнетания
Давление в кастрюле займет несколько минут, обычно около 15 минут. Также потребуется около 25 минут, чтобы горшок естественным образом высвободился. Общее время на приготовление и приготовление по этому рецепту составляет примерно 2 часа.
Регулировка высоты
Дополнительно — время приготовления необходимо регулировать в зависимости от высоты.Этот рецепт был создан на уровне моря. На каждые 1000 футов выше уровня 2000 футов вы должны увеличить время приготовления на 5 процентов.
См. Раздел «Регулировка высоты скороварки» для получения дополнительной информации о том, почему это необходимо.
Примечания по корректировке рецепта
Если вы используете обычный бульон, а не бульон с низким содержанием натрия, уменьшите количество соли до 1/4 столовой ложки.
Для получения более густой консистенции добавьте 1 стакан воды.
Скороварка, фасоль пинто, вопросы и ответы
Что делать, если я предпочитаю замачивать фасоль?
Чтобы замачивать сухие бобы, залейте их водой на 2 дюйма, добавьте 2 столовые ложки грубой кошерной соли (или 1 столовую ложку мелкой соли) на фунт бобов и дайте им замачиваться от 4 до 12 часов.Слейте воду и промойте перед использованием. Затем следуйте рецепту, уменьшив бульон до 2 стаканов, и варите 6 минут с быстрым выпуском.
Как долго хранятся бобы пегой лошади?
Эти бобы хранятся в герметичном контейнере в холодильнике около 4 дней.
Можно ли заморозить фасоль пинто в скороварке?
Да, храните охлажденные зерна в пакетах на молнии или в герметичном контейнере с пространством на дюйм. В морозилке они хранятся 3 месяца.
Варианты?
Sub rotel для зеленого перца чили и помидоров рома.
Попробуйте добавить приготовленный бекон.
Пищевая ценность
Фасоль пинто в скороварке
Количество на порцию (0,5 стакана)
калорий 146 Калорий в составе жира 18
% дневная норма *
Жир 2 г 3%
Натрий 527 мг 23%
Калий 618 мг 18%
Углеводы 24200
2 г 2%
Белок 8 г 16%
Витамин A 335IU 7%
Витамин C 7.9 мг 10%
Кальций 58 мг 6%
Железо 2,5 мг 14%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
СохранитьСохранить
Станьте здоровее
Доктор Эллисон Апфельбаум
Специально для репортера
Мое любимое время года — осень. Мне нравятся специи корицы, мускатного ореха и ароматы яблока и тыквы.Это прекрасное время, чтобы подумать о прошедшем году и вернуться к продуктивности. Это также включает в себя возвращение к привычке здорового приготовления пищи. Я хочу дать вам несколько идей, как использовать осенние нотки в ваших полезных домашних блюдах.
Поскольку дни становятся короче и возвращаются дождливые серые дни, я люблю делать больше супов или блюд, приготовленных в мультиварке / быстром приготовлении. Если у вас нет скороварки или посуды быстрого приготовления, я предлагаю вам изучить ее, чтобы быстро приготовить вкусные блюда. Все, что вам нужно, это белок, овощи и немного приправ, чтобы приготовить вкусное блюдо.Скороварка быстрее мультиварки, но сохраняет все те же вкусовые качества. Недавно я смешал дикий лосось, измельченные помидоры, бальзамический уксус, чеснок, шпинат и консервированные моллюски (в воде), которые после 20 минут в кастрюле быстрого приготовления имеют вкус тушеного мяса из морепродуктов. Еще одна вкусная идея — выложить горшок листьями капусты и начинить их фаршем из индейки, а затем положить еще один слой капусты. Добавьте костный бульон, перец и чесночный порошок и готовьте в скороварке в течение 15 минут, чтобы получить вкусный капустный суп.
Кажется, все одержимы PSL — «латте с тыквенными специями». Я думаю, вы можете приготовить свои собственные закуски из тыквенных специй, вместо того, чтобы тратить деньги на сладкие напитки. Чтобы приготовить кофе с пряностями из тыквы, добавьте в блендер чашки кокосового молока, 1 столовую ложку консервированной тыквы, 1 чайную ложку корицы, 1 чайную ложку мускатного ореха и 2 чашки кофе. Взбить и выпить. При желании посыпьте корицей сахаром. Мне также нравится делать пудинг из чиа с яблоками и корицей, просто смешайте 1 стакан кокосового молока с 4 столовыми ложками семян чиа в стеклянной формочке.Добавьте 1 чайную ложку корицы, 1 чайную ложку ванили, 1 столовую ложку нарезанных яблок или консервированной тыквы и оставьте на ночь. Пудинг с чиа станет отличным завтраком или даже десертом. На днях я приготовил яблочный чипс из органических яблок, собранных на ферме Скипли в Снохомиш. Вместо пшеничной муки я заменил кокосовую (или миндальную) муку, добавил семена чиа, воду, нарезал яблоки и корицу и запекал блюдо 30 минут при 350 градусах. Получилось здорово.
Нельзя говорить о рецептах осени, не упомянув тыкву.Сквош очень богат витамином А, который является отличным естественным усилителем иммунитета в сезон простуды и гриппа. На днях я купил тыкву Acorn на фермерском рынке. Я думал, что разрежу его пополам и запекаю с корицей 45 минут до мягкости. После этого вы можете добавить сверху фарш из индейки и шпинат, чтобы получилось отличное осеннее блюдо. Еще я люблю делать спагетти из тыквы — осенью и зимой они продаются в любом местном продуктовом магазине. Я разрезаю кабачки пополам, достаю косточки и запекаю на оливковом масле 45 минут.Затем раскладываю спагетти-тыкву. Прекрасно сочетается с нарезанными помидорами, базиликом и свежим тертым пармезаном.
Убедитесь, что этой осенью ваша тарелка наполнена оранжевым и желтым цветами, а также специями, которые сохранят ваше тепло и сухость.
Эллисон Апфельбаум — врач-натуропат первичного звена в клинике интегративной медицины «Дерево здоровья» в Вудинвилле. Чтобы узнать больше, перейдите на сайт www.treeofhealthmedicine.com или позвоните по телефону 425-408-0040, чтобы записаться на прием.Посетите ее блог о еде на сайте www.FoodLoveblog.com.
Учитывая то, как мы выражаем свое мнение в современном мире, мы закрыли комментарии на наших веб-сайтах. Мы ценим мнение наших читателей и призываем вас поддерживать разговор.
Пожалуйста, не стесняйтесь делиться своими советами по истории по электронной почте [email protected].
Чтобы поделиться своим мнением для публикации, отправьте письмо через наш сайт https: // www.redmond-reporter.com/submit-letter/. Включите свое имя, адрес и номер телефона в дневное время. (Мы будем публиковать только ваше имя и родной город.) Мы оставляем за собой право редактировать буквы, но если вы оставите свое до 300 слов или меньше, мы не будем просить вас сокращать его.
Рецепт медленного обжаривания курицы кочхуджан | Приятного аппетита
Не фанат. Я возлагал большие надежды на это, учитывая восторженные отзывы, но для меня это было просто чудо. Я использовал кость в коже на бедрах, которую рекомендовали несколько рецензентов.Обжаривается 2+ часа. Картофель был кашицеобразный, курица была прекрасной, соус не был особенным. Уровень пряностей был умеренным. И почему никто не упомянул кожуру зубчиков чеснока! Очень неприятно встретить их в кусочке картофеля. В целом это не стоило усилий.
LilacLucy
Redmond, WA
27.05.2021
прекрасный вкус. Что-то новое, что я никогда не пробовала, но приготовлю это снова.
София, аккуратно отрежьте ножки после того, как приготовленная курица просидела в течение 15 минут (накройте и удерживайте оставшуюся часть курицы фольгой, чтобы она оставалась теплой) и снова поместите ножки в ту же сковороду еще на 20 минут.Похоже, у вас много работы, но оно того стоит, иначе вы высушите белое мясо.
Хорошо, но что вы делаете после отдыха и четвертования, когда курица еще не готова? Я не видел в комментариях, чтобы кто-то говорил об этом. Я готовил на максимальное время плюс еще немного, потому что в моем продуктовом магазине нет целых цыплят весом 2 1/2 — 3 фунта (а еще, черт возьми, вы найдете их для нормального рабочего класса без специализированных продуктовых магазинов). Как лучше всего приготовить его, не отменяя при этом всей сочной работы?
Сделал сегодня вечером.Супер просто, и всем это понравилось. Использовал соус Chung Jung One, и, по нашему мнению, он был чертовски острым. Мы едим много каджунской и мексиканской кухни, и это было в самом начале списка. Но обязательно сделаю снова. Но жена попросила на одну столовую ложку соуса меньше. Наверное, одно из самых простых в приготовлении действительно хороших блюд, которые я готовил какое-то время.
Tetonsareawesome
10.02.2021
Это было просто восхитительно.Изменения, которые я внес, заключались в том, чтобы разрезать курицу на 8 частей. Я также использовал 2 целых чеснока при запекании курицы и картофеля. Перед подачей я добавил зеленый лук, сок лайма и мяту. Муж сказал, что это лучшая курица, которую он когда-либо ел. Мой сын съел три куска курицы и большую часть жареного чеснока. Подается тушеная бокчой. У нас обязательно будет это снова!
Роб
Гринвилл, SC
2/4/2021
Это сейчас в духовке.Но шаг 9 очень сбивает с толку. Разрежьте 2 лайма пополам. Это дает 4 половинки лайма. Нарезать 1 половину лайма дольками. Выдавите сок «вторую» половину лайма и мед в картофель. А как насчет двух других половин? Можно ли добавить в мед сок половинки или трех половинок лайма? Чтобы добавить путаницы, конечный продукт показывает 3 чистые половинки лайма на сковороде, которые, очевидно, вообще не были выжаты. Я просто поиграю с соком лайма на слух … гм … вкусовые рецепторы. Отчитаюсь, как получилось.
Кертис Джексон
Сан-Хосе, Калифорния
31.01.2021
Этот рецепт лучший.Интересно, но несложно, и на нем очень легко рифовать. В первый раз, когда я сделал это, я зажарил всю курицу целиком и следовал рецепту до T. В следующий раз я сделал это с куриными бедрами и жарил их в чугуне 30 минут при 400 градусах, перевернув наполовину. Оба раза были восхитительны, и вы можете сочетаться с чем угодно — со всевозможным картофелем, другими корнеплодами, рисом … Я могла бы позвонить по телефону
Абсолютно любила эту курицу, как и мой муж. Легко сделать. У нас было немного оставшегося соуса (не приготовленного), который мы съели с ним, чтобы получить дополнительный пунш.Я использовал желтый картофель, разрезанный на четвертинки, и несколько больших кусков сладкого картофеля. Бьюсь об заклад, немного лука под курицей тоже было бы здорово.
Джанет М
Нью-Йорк, Нью-Йорк
26.01.2021
прекрасное блюдо и текстура курицы и картофеля великолепны. Я ожидал, что это блюдо будет пряным или острым по вкусу, но оно будет мягким и мягким. Очень хорошо, и я буду готовить снова, но никакой большой ароматной бомбы, которую я ожидалЭто блюдо очень мало или совсем не нагревается. мы едим острые блюда, поэтому не заметили никакой пряности
BJB
Сидней, Австралия
21.01.2021
Это … невероятно. Живите одна и какое-то время держите рецепт передо мной. Наконец-то пришло время готовить и аромат в доме был 3+ часа пыток. Следовал инструкциям на Т (даже удостоверился, что духовка откалибрована), но кое-что пошло не так.Я положил курицу на разделочную доску, чтобы она отдыхала (20 минут), и половинки чеснока под курицей были далеки от завершения. Я обнаружил, что картофель (использованный небольшой Юкон Голд) тоже не совсем готов. Пошел вперед и расплющил их, смешал с медом и соком лайма, а затем перешел к разбивке курицы. Сок (прозрачный) «вылился» из первого разреза голени / бедра и то же самое для груди. Другая сторона сделала то же самое. Пришлось построить чертовски бумажное полотенце, но работа была выполнена, и требуемый тест на вкус был сочным и очень нежным.НО … вроде чеснока на сковороде, чеснока в полости не было. Картофель и чеснок были единственными разочарованиями, поэтому в следующий раз я буду использовать молодой картофель, положить половинки чеснока вместе с картофелем, а не под цыпленком, и поместить в полость только несколько оставшихся зубчиков. Две ночи подряд оставались объедками, и теперь становится лучше. Остаток идет в суп из дикого риса с тушкой, из которой сделан бульон. Можно использовать немного пасты кочуджан как часть приправы.Мой новый друг. .
Майкл Дженкинс
Chewelah, WA
19.01.2021
Один из лучших рецептов всех времен. Когда я умру, я пойду по туннелю света, мимо членов моей семьи, которые ждут, чтобы обнять меня (они могут подождать), пройду прямо к буфету и сразу перейду к этому блюду.
Натан
Conway AR
18.01.2021
Честно говоря, один из моих любимых рецептов.Это так просто, и каждый раз получается так хорошо, и мне не нужно много присматривать за детьми.
Николь
Мерфрисборо, TN
1/11/2021
Я полностью согласен с другими рецензентами, которые добавили это в свой рецепт жареной курицы.