Гречка с грибами и курицей в мультиварке: Гречка с курицей и грибами в мультиварке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Людмила Трофимова .

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Мгновенный горшок с курицей и коричневым рисом «все в одном»

Есть новый Instant Pot? Вот отличный рецепт, который стоит попробовать! All-in-One Цыпленок быстрого приготовления и коричневый рис — это простой и сбалансированный обед, который понравится всей семье.А еще это один из самых популярных рецептов на нашем сайте!

Не забудьте попробовать еще одно аппетитное основное блюдо, лосось быстрого приготовления, который готовится за 10 минут (из замороженного!).

Мы уже давно наблюдаем за Instant Pot. Это какое-то волшебство, тебе не кажется? Одно устройство для приготовления скороварки, медленного приготовления, варки риса, приготовления йогурта, варки на пару и других вещей, которые мы еще даже не пробовали… вероятно, для создания единорогов.

Из всей магии Instant Pot, которую мы создали и опубликовали на нашем сайте, этот рецепт стал самым любимым.Цыпленок быстрого приготовления с коричневым рисом «все в одном» — это теплая, успокаивающая миска из совершенно нежных ингредиентов, которая также обеспечивает отличное питание.

Добавьте это в свой план питания на этой неделе. Вы будете рады, что сделали!

Почему мы любим курицу и коричневый рис быстрого приготовления

Мы готовили это блюдо бесчисленное количество раз! В этом столько всего того, что можно полюбить.

• Это настоящая еда из одного горшка. Мясо, овощи и злаки готовятся вместе, поэтому вам не придется возиться с дополнительными блюдами или сложным планированием приема пищи.
• Это полезно для детей. Цельнозерновой коричневый рис, богатые витаминами овощи и курица, богатая белками, обеспечивают питание, в котором растут дети.
• Можно поставить и уйти. Ура!
• … Но это быстрее, чем мультиварка. И вам не нужно оставлять его включенным весь день, когда вас нет дома.
• Вкусно и уютно. Если вам нравится сливочный пикантный рис, ароматные овощи и нежная курица, попробуйте этот рецепт.

Как приготовить курицу и коричневый рис быстрого приготовления

1. Начните с подключения вашего Instant Pot и нажмите кнопку «Sauté». Дайте ему нагреться, пока будете готовить овощи.
2. Нарежьте овощи кубиками, включая лук, чеснок, морковь и грибы. Если вы используете морковь, оставьте ее целиком. Отложите все овощи.
3. Хорошо промойте рис, а затем процедите. Отложите в сторону.
4. Добавьте столовую ложку оливкового масла в кастрюлю и залейте луком. Обжаривайте около 3 минут, затем нажмите кнопку «Поддерживать тепло / Отмена», чтобы выключить функцию обжаривания.
5. Слейте остатки овощей, риса и бульона. Размешайте.
6. Выложите курицу сверху. Я использовал куриные бедра, потому что они такие нежные и в них больше железа, чем в белом мясе. Куриные грудки тоже подойдут, но если они большие, разрежьте их пополам, чтобы они готовились равномерно.
7. Все это посыпать солью и перцем, затем влить крем из куриного супа. Консервы работают, но домашние — это здорово! Вот рецепт, который мы используем.
8. Полить соусом Вустершир и посыпать 8-10 веточками свежего тимьяна. Если у вас нет свежего тимьяна, вы можете заменить его парой чайных ложек сушеного тимьяна.
9. Закройте и закройте емкость для быстрого приготовления и используйте кнопку «Вручную», чтобы переключиться на время приготовления 26 минут. Убедитесь, что клапан находится в закрытом положении. Примечание: Вы можете уйти прямо сейчас! Но знайте, что ваша еда будет готовиться дольше 26 минут.Нашему потребовалось около 15 минут, чтобы набраться давления, прежде чем он начал обратный отсчет с 31 минуты. Так что выделите чуть меньше часа на приготовление еды.
10. Когда таймер сработает, переключите верхнее вентиляционное отверстие, чтобы оно открылось для сброса давления . БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, когда делаете это, чтобы ваша рука не мешала. Пар будет сильным и горячим! Штифт упадет примерно через 2 минуты.
11. Откройте кастрюлю, удалите стебли тимьяна и все перемешайте. Это помогает объединить сок, который собирается сверху, и измельчить очень нежную курицу.

* ОБНОВЛЕНИЕ * Что делать, если вы получили уведомление о «ожоге»

Итак, ТОННЫ из вас приготовили этот рецепт и полюбили его. Спасибо всем за отличный отзыв! Некоторые из вас упомянули о получении уведомления о «ожоге» от своего Instant Pot.

Нам никогда не удавалось воспроизвести это на нашей кухне. НО, вот что может происходить.

Сообщение о ожоге обычно появляется, когда вы готовите что-нибудь с густым соусом. Instant Pot любит иметь жидкую жидкость, такую ​​как вода или бульон, чтобы создать достаточно пара для создания давления во внутренней камере.

Если вы получили уведомление о возгорании, выключите Instant Pot и осторожно выпустите вентиляционное отверстие. Затем откройте крышку, перемешайте содержимое и добавьте немного воды или бульона. Затем закройте крышку и снова поставьте готовиться.

Если вы уже сталкивались с этим раньше, вот отличная статья с более подробной информацией о том, как избежать уведомления о ожоге.

Еще больше вкусных рецептов быстрого приготовления

• 1 средний лук
• 3 зубчика чеснока
• 2 стакана детской моркови
• 2 стакана грибов, коричневых, итальянских или кримини
• 2 стакана коричневого риса, сырого
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 1/4 стакана куриный бульон с низким содержанием натрия
• 2 фунта куриного бедра, без костей, без кожи
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки черного перца, молотого
• 1 банка супа, куриный крем, консервированный, сгущенный
• 2 столовые ложки Вустерширского соуса
• 1 столовая ложка свежего тимьяна

• Нажмите кнопку «соте» на Instant Pot.Пока он нагревается, нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок и нарежьте овощи. Промыть рис и процедить.

• Когда в кастрюле появится надпись «HOT», добавьте масло в кастрюлю и обжарьте лук в течение 3 минут. Затем нажмите «отмена», чтобы выключить настройку соте.

• Смешайте в кастрюле овощи, чеснок, рис и бульон. Сверху выложить курицу, посолить и поперчить, затем залить кремом из куриного супа (лучше домашний) и уорчестерширским соусом. Сверху выложить 8-10 маленьких веточек тимьяна. ПРИМЕЧАНИЕ: куриные грудки тоже хорошо подойдут, просто разрежьте их пополам, чтобы они не были слишком толстыми.

• Закройте емкость для мгновенного приготовления, закройте вентиляционное отверстие и нажмите «вручную». Используйте кнопку «давление», чтобы переключиться на высокое давление. Для коричневого риса: установите время на 25 минут. Для белого риса: установите таймер на 20 минут. Через 10 секунд горшок должен зарегистрировать, что начался процесс нагнетания давления.

• Когда кастрюля готова, откройте вентиляционное отверстие (держите руку подальше от пути пара), чтобы быстро сбросить давление. Это займет около 2 минут. Как только давление полностью упадет (стержень упадет), кастрюлю можно будет безопасно открыть.

• Удалите веточки тимьяна (по возможности оставляя листья). Перемешайте кастрюлю, чтобы нарезать курицу, и смешайте с любой лишней жидкостью. Подавать теплым.

калорий: 387 ккал | Углеводы: 47 г | Белок: 28 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 101 мг | Натрий: 571 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 4 г

Рагу из курицы и нута (с мультиваркой и плитой)

Опубликовано: 16 января 2017 г. | Последнее обновление: 14 мая 2019 г. 10 комментариев

Это рагу из курицы и нута требует минимальной подготовки и обеспечивает максимальный вкус.Легкий, вкусный и полезный он станет вашим любимым блюдом в будние дни.

Вопреки тому, что подробно описано в этом блоге, я не выживаю только на завтраке и десерте (как бы мне хотелось). На самом деле большую часть вечеров на столе есть основное блюдо, что-то вроде закуска. Но продукты, которые я готовлю, настолько просты, что я чувствую, что они не заслуживают публикации в блоге.

Я готовлю просто и легко: жареный цыпленок с любыми приправами, которые у меня есть под рукой, нарезанный луком, лимоном и чесноком, все это добро становится восхитительным соусом; буррито с жареным перцем и луком, рисом, черной фасолью, сыром и овощами; 5-минутное приготовление лазаньи с хорошим магазинным томатным соусом, лапшой без варки и рикоттой, смешанной со шпинатом.

Комфортное питание, легкое питание, быстрое приготовление пищи. После рождения ребенка я все больше и больше полагаюсь на эти быстрые рецепты, которые практически не требуются.

Рагу из курицы и нута — рецепт, который может приготовить любой даже плачущий ребенок, так что это рецепт для мамы. Он почти не требует подготовки и получается густым и приятным, сытным и вкусным.

Рецепт дает много, поэтому он идеально подходит для нескольких ночей в неделю с небольшим количеством крахмала. Мне нравится его с рисом или гречкой, и я почти уверен, что он отлично подойдет в качестве соуса к пасте.Я также добавил это рагу из курицы и нута в лазанью, и это получилось потрясающе.

Теперь это рагу из курицы и нута очень просто. Все, что вам нужно сделать, это нарезать немного лука и обжарить его в голландской духовке, затем добавить куриные бедра без костей и кожи, банку нута, банку нарезанных кубиками помидоров, немного сушеных трав и дать готовиться.

Если вы готовите его на плите, то доведите до кипения, затем переложите кастрюлю в духовку и варите пару часов. Измельчите курицу двумя вилками и подавайте со своим любимым крахмалом.

Вариант с медленным приготовлением занимает больше времени (очевидно), но это еще проще, так как не нужно обжаривать лук и переносить кастрюлю в духовку. Обе версии одинаково вкусны.

Рагу из курицы и нута

Ингредиенты

• 1 луковица (нарезанная кубиками)
• 1 столовая ложка масла (только для печки)
• 4 перца чили (необязательно)
• 3 фунта куриных бедер (достаточно, чтобы покрыть дно сковороды, 6-8 бедер) в зависимости от размера, без кожи и костей)
• 1 банка нута (540 мл, недренированная)
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров (796 мл)
• 1 чайная ложка сухого розмарина
• 1 чайная ложка сухого тимьяна
• 1 чайная ложка сухой петрушки
• 1 чайная ложка Mrs.Приправа без соли
• соль, перец по вкусу
• 1/2 или 1 стакан куриного бульона (в зависимости от того, насколько «супообразным» вы хотите тушеное мясо)

Инструкции

Для варианта печи

• Разогрейте духовку до 350F.

• Нагрейте масло в голландской печи.

• Добавить нарезанный кубиками лук и обжарить до размягчения. При использовании добавьте цельный перец чили.

• Положите куриные бедра в кастрюлю. Добавьте банку нута (сливать не нужно, добавьте всю жидкость и банку нарезанных кубиками помидоров.

• Добавьте сухой розмарин, сушеный, тимьян, сушеную петрушку, приправу Mrs. Dash без соли, а также соль и перец, если используете.

• Добавьте от 1/2 до 1 стакана куриного бульона (я использую 1 стакан, так как мне нравится, чтобы в рагу было много сока для крахмала).

• Накройте голландскую духовку крышкой и доведите до кипения.

• Поставьте кастрюлю в духовку и готовьте 1,5-2 часа.

• Когда все будет готово, измельчите курицу двумя вилками прямо в кастрюле, перемешайте и подавайте с вашим любимым крахмалом, таким как рис, киноа или гречка.

Для варианта мультиварки

• Не нужно тушить лук, просто поместите все в мультиварку и готовьте 8 часов на слабом огне.

• Через 8 часов измельчите курицу двумя вилками прямо в мультиварке, перемешайте и готовьте еще полчаса на сильном огне.

Примечания

Как и в большинство рагу, вы можете добавлять различные травы и специи. Я люблю добавлять соль прямо в миску и не добавляю ее в тушеное мясо.Я использую много целых перцев чили с тех пор, как купил большую упаковку, но можно использовать и сухие хлопья чили, или вообще их не употреблять.

Цыпленок в медленном темпе с ананасом Пряный мексиканский рецепт {GF, DF}

Цыпленок в медленном темпе с ананасом, для которого требуется всего шесть основных ингредиентов и горстка специй. Идеальный баланс сладкого и острого одновременно с нежной тертой курицей и сытной черной фасолью.Без глютена и без молочных продуктов. Я хочу признаться. Это мой первый рецепт мультиварки в блоге. И не только это. Я впервые использую мультиварку.

Почему-то за все годы кулинарии я ни разу не купил и не нашел где-нибудь использовать. Я почти всегда придерживался старой доброй плиты и духовки.

Но теперь, когда мы с D начали новое домашнее задание в Коста-Рике, в доме есть мультиварка !!

Сигнал к моему волнению и фейерверк в голове.Я имею в виду новый кухонный гаджет, с которым можно поиграть? Мечта сбывается прямо здесь.

И в этом доме также есть блендер, мороженица и кухонный комбайн (партии песто делают ). Ты тоже прыгаешь от радости?

Мне нравится иметь полностью оборудованную кухню. Это серьезно делает мой день. Теперь, если бы в доме был кондиционер и собаку не нужно было кормить в 5:30 каждое утро, у меня бы не было никаких жалоб.

Вернуться к мультиварке. Итак, для тех немногих из вас, кто не знаком с этой посудой для приготовления пищи, она работает следующим образом.Вы бросаете кучу ингредиентов в большую миску, похожую на структуру. Поместите его в мультиварку, установите высокий или низкий уровень нагрева, установите время, закройте крышку и уходите.

Через четыре-семь часов ваша полная еда из одной кастрюли готова и ждет вас.

Я имею в виду разговор о приготовлении пищи без суеты с минимальной уборкой. Одна большая кастрюля, в которой можно все вместе приготовить. Вы можете буквально выключить его на ночь и проснуться с готовым обедом и ужином. Я полностью вижу призыв. Специально для занятых работающих профессионалов, семей, кого угодно.Это идеально подходит для мясных нарезок, измельченной курицы, карри, вегетарианских или веганских супов. Я имею в виду, что здесь я вижу безграничные возможности.

Можете сказать, я взволнован? Для своего первого рецепта я хотел измельченную курицу. С мексиканским чутьем и небольшим контрастом между сладким и пряным вкусами.

Встречайте пикантный мексиканский мультиваренный цыпленок в ананасе. Пара, с которой мы сидим дома, небрежно упомянула, что у них в морозилке есть пачка замороженных ананасов со всех ананасов на их территории, и что мы были там, где мы были рады.

Я имею в виду, как это здорово, когда у тебя на заднем дворе растут ананасы? Сезон закончился, поэтому, чтобы не испортить, остатки замораживают. Идеально подходит для смузи (например, этого потрясающего смузи pina colada ) или для пикантного мексиканского мультиваренного блюда из курицы в ананасе.

Этот рецепт курицы с ананасами в медленном огне включает шесть основных ингредиентов и смесь специй (которые вы можете заменить на то, что есть у вас под рукой). Основные ингредиенты — куриные грудки, свежий ананас, черная фасоль, нарезанные кубиками помидоры, мед и нарезанный кубиками зеленый перец чили.Вот и все.

В качестве приправ я использовала соль, копченую паприку (моя любимая), чесночный порошок, луковый порошок и порошок чипотле. Я все перемешала, поставила на максимум и дала вариться 4 часа. Затем я удалил курицу, измельчил ее двумя вилками, бросил обратно в медленноваренную печь, все перемешал и оставил готовиться еще 20-30 минут.

Этот рецепт курицы с ананасами в медленном огне требовал практически ноль времени на подготовку и действительно требует немного терпения, чтобы все приготовить.В остальном вы можете покинуть кухню и наслаждаться своим днем.

Довольно идеально, если вы спросите меня.

Окончательный результат? Нежное острое сладкое блюдо из измельченной курицы с сердечками из черной фасоли, острым перцем чили и мягким фруктовым ананасом. Этот пикантный мексиканский цыпленок в мультиварке с ананасами идеален, когда его подают с рисом с добавлением цедры лайма, выжатого сока лайма и нескольких брызг острого соуса.

Любите мексиканскую или центрально-южноамериканскую кухню? Тогда вам понравятся эти рецепты:

Как приготовить курицу в ананасе в мультиварке

Цыпленок с ананасом в медленноварке {GF, DF}

Всего шесть основных ингредиентов и горстка специй необходимы для этого куриного ананаса в медленном огне в горшочке.Идеальный баланс сладкого и острого одновременно с нежной тертой курицей и сытной черной фасолью. Без глютена и без молочных продуктов.

Курс: Ужин

Кухня: без глютена, Здоровая, Мексиканская

Количество порций: 5

Калорийность: 405 ккал

Автор: Вики Берман

Состав

• 3 куриная грудка 2-3 фунта
• 3 чашки нарезанный кубиками ананас свежий
• 1 15 унция может черная фасоль
• 1 15 унция можно нарезать помидоры кубиками
• 1 чайная ложка поваренная соль
• 1 чайная ложка копченая паприка
• 1 4 унция можно нарезать кубиками зеленый перец чили
• 1 чайная ложка чесночный порошок
• 1 чайная ложка луковый порошок
• 1 чайная ложка чипотле порошок
• 3 столовая ложка медовый
• 1 чашка рис приготовлено согласно инструкции на упаковке (для подачи)
• лаймовый сок цедра лайма, острый соус для гарнира

Инструкции

1. В мультиварку добавьте курицу, ананас, черную фасоль, нарезанные кубиками помидоры, соль, перец, зеленый перец чили, чесночный порошок, луковый порошок, порошок чипотле и мед.

2. Крышка с крышкой, установить высокую на 4 часа.

3. Вынуть курицу, измельчить двумя вилками, снова положить в мультиварку и варить еще 30 минут.

4. Подавать с рисом с цедрой лайма, соком и дополнительным острым соусом (по желанию)

Пищевая ценность

Цыпленок с ананасом в медленноварке {GF, DF}

Сумма на порцию

калорий 405 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Холестерин 43 мг 14%

Натрий 1042 мг 45%

Калий 886 мг 25%