Фасоль красная в мультиварке редмонд: Фасоль красная в мультиварке рецепт с фото пошагово

Красная фасоль в мультиварке | Мультиповаренок

Если в приготовление обычной фасоли добавить немного фантазии, то она станет не только полезной, но и вкусной. Я решила приготовить фасоль в мультиварке с луком и карри. Скажу сразу, делала это блюдо первый раз, совершенно не представляя, что из этого получится. А получилось очень даже вкусно. Как отдельный гарнир, на мой вкус, это блюдо будет слегка тяжеловатым. Я подавала фасоль с картофельным пюре и мясом. Всем моим едокам очень понравилось, сын потом весь вечер бегал и кричал «фасолька».

Ингредиенты:

• Фасоль красная или пестрая (сухая) – 400 гр.
• Репчатый лук – 2 шт. (крупные)
• Масло растительное – 50 мл.
• Карри – 1 ч.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Вода

Приготовление фасоли в мультиварке

Я смешала красную фасоль и пеструю фасоль. Промыла ее. Всыпала в кастрюлю и залила водой. Вода должна быть на 1 см выше уровня фасоли. Вообще на упаковке с фасолью написано замачивать 5-6 часов. Я заливала фасоль вечером и оставила ее на ночь.

Кстати, я всегда считала, что фасоль замачивают только для того, чтобы она быстрее сварилась. А совсем недавно узнала, что фасоль замачивают еще для того, чтобы облегчить усвоение бобовых культур. Такая процедура безопасна с точки зрения сохранности полезных веществ (витаминов и минералов), но позволит вымыть лишний крахмал и снизит калорийность готового блюда.

Репчатый лук чищу и режу тонкими полукольцами. В чашу мультиварки вливаю растительное масло. Включаю режим Жарка, кидаю нарезанный лук и жарю, помешивая 10-12 минут.

Затем перекладываю жареный лук на тарелку, добавляю карри и 0,5 ст.л. соли, аккуратно перемешиваю.

С фасоли сливаю воду. Половину фасоли перекладываю в чашу мультиварки (после обжарки лука чашу не мою, остатки масла не выливаю). У меня осталось 0,5 ст.л. соли, делю ее на две части и солю каждый слой фасоли. Сверху укладываю слой жареного лука. Затем укладываю оставшуюся фасоль.

Заливаю водой (вода должна быть выше фасоли на 0,5 см). Включаю мультиварку в режим Гречка, время приготовления 2 часа. Закрываю крышку и оставляю готовиться до сигнала.

Когда фасоль готова, перекладываем ее на тарелку (если осталась лишняя жидкость – сливаем ее).

Фасоль посыпаем свежей зеленью (я посыпала петрушкой) и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фасоль с карри и луком приготовлена в мультиварке Redmond RMC-M20.

Лобио из красной фасоли в мультиварке

Это блюдо пришло к нам из грузинской кухни. Существует примерно около 30-ти разновидностей рецептов лобио. Здесь мы приготовим самый простой и быстрый вариант, который подойдет и в качестве самостоятельного, и в качестве основного блюда. Пряное, острое, ароматное, сытное блюдо понравится особенно любителям восточной и этнических кухонь. Благодаря мультиварке очень просто готовится.

Ингредиенты:

• фасоль красная   – 4 мультистакана;
• лук – 1 штука;
• чеснок – 6 зубчиков;
• зелень кинзы – 70 грамм;
• соль, перец, приправа (например, — хмели-сунели), сахар – по вкусу;
• паста томатная – 100 грамм;
• растительное масло – 1 столовая ложка.

Приготовление блюда

До приготовления блюда фасоль желательно замочить часа на 4, еще лучше — на всю ночь. Это необходимо для того, чтобы на приготовление лобио ушло как можно меньше времени. 

Лук, зелень, чеснок хорошо помыть и очистить. Лук порезать мелкими кусочками, чеснок крупными, кинзу – средними.  Чеснок и кинзу отложить в отдельную посуду, они понадобятся только в конце приготовления.

В чашу мультиварки налить ложку растительного масла и обжарить до золотистого цвета лук. После его приготовления переложить его в отдельную посуду. Замоченную фасоль переложить в кастрюлю мультиварки и залить водой так, чтобы она покрывала фасоль примерно на один палец. Закрыть крышку и включить режим «Тушение» на 1,5 часа. После того, как время выйдет, открыть крышку и добавить в фасоль зелень кинзы с чесноком, обжаренный лук, томатную пасту. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели по вкусу, немного присыпать сахаром (примерно чайная ложка).

После этого – все хорошенько перемешать пластиковой лопаткой. Снова закрыть крышку и поставить в режим «Тушение» еще на час или полтора. После истечения времени – проверьте готовность фасоли и вкус блюда. Фасоль должна быть разваристой, не твердой.

Если все готово, то можете подавать блюдо. Украсить лобио можно крошкой из грецких орехов.

Приятного аппетита вашей семье!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(21 голос, в среднем: 4 из 5)

admin

Красная фасоль в мультиварке: рецепт приготовления

Описание рецепта

Красная фасоль в мультиварке с томатом и жареным беконом – это невероятная вкуснятина. Недаром фасоль – один из самых древних злаков, которые человек употреблял задолго до картошки.

Когда-то видела какой-то старый фильм, где герой мечтал по утрам просыпаться от запаха жареного бекона. Но так как приготовить бекон для него было некому, то он вставал пораньше, жарил сало, а затем ставил сковороду на полу у своей кровати. Затем он снова засыпал на несколько минут, чтобы проснуться от запаха прекрасно приготовленного, шипящего бекона…

В фильме герой, в конце концов, случайно наступил босой ногой на горячую сковородку))). Потому что это была комедия. Но идея какова? Проснуться от невообразимого аромата жареного бекона!..

Эту идею можно легко осуществить (исключая травму ноги), если у вашей мультиварки есть функция медленной готовки. Лобио из красной фасоли, классический рецепт которого вы видите ниже, – как нельзя лучше подходит для готовки в медленноварке. Это не грузинское лобио, рецепт мексиканский, возможно, и название у него другое. Но основа – красная фасоль и свиной бекон.

Загрузив вечером продукты в кастрюлю, и включив мультиварку на ночь, утром первым делом вы услышите запах жареного бекона. Вы точно проснетесь, глотая слюнки – потрясающий аромат пряной фасоли, кипевшей всю ночь, смешивается с запахом жареного сала с мясными прожилками и лука, и над всем этим витает сладкий аромат помидоров с ноткой яблочного уксуса… Это блюдо точно стоит того, чтобы уделить 20 минут его готовке накануне вечером.

Чтобы вкусно приготовить красную фасоль в мультиварке, понадобится:

• сухая фасоль (ассорти) – 500 г;
• бекон – 250 г;
• острый перец (чили, халапеньо, огонёк) – 1 стручок;
• репчатый лук – 1 шт.;
• коричневый сахар – ½ стакана;
• томатный соус («Чумак», «Краснодарский») – 450 г;
• семена горчицы – 3 ст. ложки;
• яблочный уксус – ¼ стакана;
• вода – 2 ½ стакана;
• соль – 1 ч. ложка;
• черный молотый перец – 1 ч. ложка.

Готовим по шагам:

Примерно за 10 часов (или немного больше) до начала готовки переберите, а потом промойте фасоль, удалив мелкие камешки или мусор.

Поместите фасоль в глубокую миску или кастрюлю, залейте холодной водой примерно на пару сантиметров выше уровня самой фасоли. Накройте крышкой, после чего поставьте в холодильник по крайней мере на 10 часов.

Перед тем, как приступить к готовке, нарежьте мелко лук и жгучий перец.

Нарежьте бекон на мелкие кусочки.

Обжарьте его на сковороде на среднем огне, пока не вытопите много жира, а сам бекон станет похож на хрустящие сухарики.

Смешайте томатный соус с водой (можно с бульоном). Добавьте соль, перец, сахар, горчицу и яблочный уксус. Перемешайте.

Слейте воду с фасоли, высыпьте ее на дно мультиварки. Добавьте жареный бекон, немного (на свой вкус) вытопленного жира, жгучий перц, лук.

Залейте томатным соусом все ингредиенты в мультиварке. Если хотите больше подливки, добавьте еще немного воды.

Накройте крышкой. Готовьте в режиме медленной готовки (нижний регистр) – около 8–9 часов. В верхнем регистре хватит 6–7 часов.

Если готовите в обычной мультиварке – подойдет режим «Тушение» на 1,5–2 часа (в зависимости от сорта фасоли). Подавайте лобио горячим или теплым, добавив домашний кукурузный хлеб.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта foodal.com .

Как варить красную фасоль в мультиварке редмонд

Включая фасоль в свой рацион, человек обеспечивает себя белками растительного происхождения и еще внушительным перечнем полезных компонентов. Не стоит пугаться того, сколько времени уходит на отваривание данного компонента. Если правильно провести предварительную подготовку и уделить немного внимания организации процесса, все пойдет намного быстрее, чем кажется. А если научиться готовить бобы в мультиварке, это еще и избавит от массы хлопот. В среднем, предварительно замоченная фасоль варить до готовности за 1,5-2 часа. Если же не вымачивался, то его придется варить минимум 3 часа

.

Предварительная подготовка фасоли

Независимо от вида продукта, его нужно замочить на несколько часов. То, сколько выдерживать изделие в таком виде и как часто менять воду, указывается на упаковке с бобами. Есть у манипуляции и несколько тонкостей:

• Емкость для замачивания бобов должна минимум в 3-4 раза превосходить по объему сухой продукт. В процессе вымачивания они сильно разбухнут и могут повредиться, если им будет мало места.
• Замачивается фасоль в большом количестве воды. Если получится так, что зерна полностью впитают жидкость, у них может появиться неприятный аромат, который не исчезнет и в процессе варки.

Совет: Несмотря на то, что фасоль можно сварить и без предварительного замачивания, от такого варианта обработки продукта лучше отказаться. Не столько из-за того, что это увеличивает продолжительность обработки, сколько из-за повышения риска газообразования и возникновения проблем с перевариванием компонента.

• Минимальное время замачивания бобов – 7-8 часов. За это время рекомендуется хотя бы пару раз поменять воду, в этом случае удастся избавиться от сахаров, которые плохо перевариваются пищеварительным трактом человека. Больше 10 часов продукт не вымачивается, т.к. за это время он может закиснуть.

После такой обработки компонент необходимо откинуть на дуршлаг и несколько раз промыть прохладной водой. Теперь его можно готовить любым доступным способом, например, в мультиварке.

Как правильно приготовить фасоль?

Если по каким-то причинам нет желания варить бобы традиционным путем, стоит попробовать вариант с использованием мультиварки. При таком подходе опять же не обойтись без замачивания и предварительного промывания компонента.

После чего действуем по следующему плану:

• Фасоль выкладываем в чашу, заливаем водой в той пропорции, которая рекомендована на упаковке. Чаще всего на 1 часть компонента берут 2,5 части воды. Главное, чтобы уровень жидкости не превышал допустимых пределов. Соль можно добавить сразу или подождать окончания варки.

• Закрываем крышку и выставляем на мультиварке режим «Тушение» или «Суп». То, сколько обрабатывать продукт, зависит от желаемого результата. Если зернышки нужны мягкие, но крепкие, то достаточно 1,5 часов. Для хорошего размягчения бобы придется варить не менее 2 часов.

В случае, когда приходится обрабатывать компонент, который не был подвержен предварительному замачиванию, объем используемой воды надо немного увеличить. Продолжительность обработки при этом будет составлять не менее 3 часов.

Можно ли отварить в современном девайсе стручковую фасоль?

В мультиварке можно очень вкусно отварить не только обычную, но и стручковую (спаржевую) фасоль. Не обязательно просто заливать ее водой и дожидаться готовности. Рецептов существует множество, вот один из самых популярных:

• На 0,5 кг стручков нам понадобится пара луковиц, по столовой ложке сливочного и растительного масла, немного соли.
• Свежий компонент промываем, срезаем кончики стручков и закладываем в чашу прибора. Замороженный продукт готовится в мультиварке без предварительного размораживания!
• Продукт заливаем водой, солим, его надо варить на режиме «Мультиповар» или «Суп» в течение 7 минут после закипания воды. Крышку прибора при этом закрывать не обязательно!
• Выкладываем фасоль на дуршлаг, ждем, пока стекут излишки воды. За это время в мультиварке обжариваем на растительном масле измельченный лук, используя режим «Жарка». Добавляем фасоль, закрываем массу крышкой и держим на режиме «Тушение» не более 3 минут.
• Полученное блюдо досаливаем, приправляем сливочным маслом.

Готовый продукт может быть подан как самостоятельное блюдо или гарнир. Некоторые остужают его и используют в качестве одного из компонентов салата.

Простые рецепты вкусной фасоли

В мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда с фасолью. Например, в ней изумительно получается фасолевый суп.

• На половину стакана вымоченной фасоли берем по луковице и морковке, пару клубней картофеля, немного растительного масла, 1 л куриного или овощного бульона.
• Лук и морковь чистим, измельчаем, обжариваем в чаше на режиме «Жарка». Для вкуса можно добавить немного томатного соуса, аджики или домашнего лечо.
• После этого выкладываем в мультиварку фасоль, нарезанный кубиками картофель, заливаем все бульоном. Вводим соль и при желании специи, закрываем крышку.
• Варим продукт от 1,5 часов в режиме «Суп». За пару минут до окончания варки можно выложить в бульон горошины перца и лавровый лист.
• Перед подачей рекомендуется несколько минут настоять состав, используя режим «Подогрев».

Не стоит переживать из-за того, что столь длительная обработка приведет к сильному размягчению овощей. В этом и состоит смысл блюда. Форму должна сохранить только фасоль, поданная в густом бульоне с овощным осадком.

Фасоль в мультиварке Редмонд готовится очень быстро и просто, поэтому такое блюдо известно многим хозяйкам. В наше время такой продукт любят многие, но вот не все знают, что его легко и без проблем можно приготовить в современном кухонном приборе, в котором она получается мягкой, не сухой и очень вкусной. Попробовав однажды приготовить рецепты с фасолью, вы будете готовить их постоянно, так как блюдо действительно получается «на славу».

Как известно, фасоль требует долгой обработки, чтобы она полностью приготовилась и стала мягкой. Поэтому если у вас на кухне имеется мультиварка, вы можете без проблем сделать такое блюдо, тем более что в ней оно приготовится намного быстрее.

Тушеная фасоль в мультиварке может готовиться с любыми продуктами, которые вам нравятся больше всего. Это могут быть бобовые, овощи, мясо, сало, замороженные наборы и так далее. В любом случае рецепты будут получаться невероятно вкусными и полезными для здоровья.

Фасоль – полезный продукт из семейства бобовых, в составе которого имеется масса витаминов и полезных веществ, необходимых для организма. К ним относится витамин А, Е и К, а также фосфор, магний и так далее. Поэтому такое блюдо стоит готовить для детей, ведь в нем масса компонентов, необходимых для нормального развития.

Подавать фасоль можно с любыми гарнирами, куда относится жареное мясо, тушеные овощи, картошка и крупы. В таком случае блюдо будет придавать им особый вкус и пользу, особенно, если вы решите сочетать в нем все любимые вами продукты.

Приготовление тушеной фасоли при помощи мультиварки – процесс несложный. Главное заранее подготовить ингредиенты, входящие в состав рецепта, так как все они закладываются в чашу на начальном этапе приготовления. Готовить фасоль нужно на режиме «Тушение», который сделает фасоль особенно вкусной и полезной, ведь она будет тушиться в овощном соке, что непременно лучшим образом скажется на результате.

Особенно хорошо бобовые сочетаются со специями, поэтому их добавлять в рецепты необходимо в большом количестве. Особенно это касается грузинских приправ, которые придают еде отличный пряный аромат.

Стоит отметить, что подавать тушеную фасоль к столу можно, как в горячем, так и холодном виде – в любом случае она останется сочной и ароматной. Остывшая закуска прекрасно подойдет к «летнему» застолью, где будут присутствовать свежие салаты и зелень. А горячий вариант прекрасно подойдет для торжественного или обеденного стола, особенно, если сочетать его с отварным или запеченным мясом.

Как приготовить блюдо

Как приготовить нежную тушеную фасоль в мультиварке? Сделать этот рецепт в домашних условиях более чем просто.

Ингредиенты:

Красная фасоль	– 3 ст.
Лук	– 1 шт.
Томатная паста	– 4 ст. л.
Кинза	– 1 пучок
Масло	– немного
Чеснок	– 5 зубков
Специи	– по вкусу
Соль	– по вкусу
Хмели-сунели	– по вкусу
Сахар	– немного

Чтобы блюдо получилось нужной консистенции, ей понадобится нормально развариться. Для этого ее нужно залить водой на несколько часов (или на ночь), ведь чем больше она будет набухать, тем быстрее приготовиться блюдо.

Шаг 1

Промываем фасоль в дуршлаге и заливаем водой так, чтобы она полностью покрылась.

Шаг 2

Лук и чеснок чистим и мелко режем.

Шаг 3

Кинзу промываем, просушиваем и рубим.

Шаг 4

Мультиварку ставим на режим «Жарка» и наливаем немного масла. Обжариваем лук и чеснок до тех пор, пока они не поменяют цвет.

Шаг 5

Вытаскиваем лук из чаши и выкладываем в нее фасоль. После этого заливаем ее водой на 2 см выше зерен. Закрываем крышку и устанавливаем программу «Тушение» на 2 часа.

Шаг 6

Как только время приготовления закончится, выкладываем все ингредиенты и продолжаем готовить на том же режиме еще 1 час.

Ингредиенты:

• Фасоль красная – 500 гр.
• Вода – 1500 мл.
• Соль
• Специи

Для 1 блюд(а) ( )

Фасоль красная отварная – пошаговый рецепт приготовления:

Мультиварка: REDMOND

RMC-M60

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать воде стечь. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «СУП». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовую фасоль откинуть на сито и дать стечь жидкости.

RMC-M800S

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать воде стечь. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВАРКА/БОБОВЫЕ», нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-M110

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать воде стечь. В чашу мультиварки-скороварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку БОБОВЫЕ . Кнопкой Время приготовления установить большее значение (60 минут). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар.

RMC-M110

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Выложить фасоль в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу ВАРКА. Нажатием кнопок Час и Мин установить 1 час. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

RMC-M4500

Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Выложить фасоль в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу ВАРКА. Нажатием кнопок Час и Мин установить 1 час. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.
Совет: при приготовлении добавьте в фасоль тимьян и розмарин.

RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30

Фасоль залить кипятком и оставить на 1 час, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу СУП/БОБОВЫЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

RMC-M26

Фасоль залить кипятком и оставить на 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь жидкости. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА, время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет: подавайте с жареными грибами.

RMC-P350

Фасоль залить кипятком и оставить на 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь жидкости. В чашу мультиварки-скороварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку и клапан. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.
Совет:
подавайте с жареными грибами.

RMC-M4525, RMC-M4526

Фасоль замочить в кипятке (95°С) на 1 час, затем откинуть на сито и дать стечь жидкости. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ». Нажатием кнопок «+/Час» и «-/Мин» установить время приготовления на 1 час. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Готовить до окончания программы.

Фасоль в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление фасоли в мультиварке:

1 подготавливаем фасоль.

Некоторые хозяйки не очень любят фасоль, так как она вызывает довольно сильное газообразование в кишечнике, но этот дар природы обогащен белками, которые должны являться неотъемлемой часть рациона питания каждого человека, потому что помогают организму расти, крепнуть и наполняться энергией. Как же совместить полезное и избежать дискомфорта в желудке? Все очень просто, сначала выкладываем фасоль на столешницу, перебираем, откидываем в дуршлаг, промываем и пересыпаем в глубокую миску.

Затем заливаем бобы большим количеством холодной очищенной воды, так чтобы она не только их покрыла, но и была выше на 12–15 сантиметров, и оставляем в таком виде при комнатной температуре на 7–8, а лучше 12 часов, то есть всю ночь. За это время фасоль разбухнет в несколько раз и из нее выйдут практически все газы, а также замачивание поможет ускорить процесс приготовления.

---

2 готовим фасоль в мультиварке.

После того как фасоль настоится, снова откидываем ее в дуршлаг, опять промываем, перемещаем в чистую чашу мультиварки и устанавливаем ее в выемку кухонного прибора.

Заливаем бобы нужным количеством очищенной воды, а это не менее 8–10 мультистаканов, и приправляем солью. После этого вставляем штекер умной техники в розетку, закрывай ее плотно прилегающей крышкой и выставляем режим «Бобы» 1 час либо «Суп» или «Тушение» на 1,5–2 часа, в зависимости от того, какую фасоль вы хотите получить в итоге: плотную или разваренную.
Как только процесс приготовления закончится и мультиварка отключится, оповещая об этом характерным пикающим либо гудящим сигналом, аккуратно приподнимаем крышку и смотрим, если структура бобов не устраивает, варим их до желаемого состояния, все зависит от того, что вы собираетесь из них готовить: суп, салат, пюре или гарнир.

Бобы нужной консистенции? Если да, тогда все просто! При помощи кухонного полотенца приподнимаем чашу мультиварки и откидываем фасоль в дуршлаге, оставляем ее там на 5–7 минут, чтобы стекла лишняя жидкость, и после этого используем по назначению.

---

3 подаем фасоль в мультиварке.

Фасоль в мультиварке – прекрасный полуфабрикат либо уже полноценный гарнир или второе блюдо. Некоторым процесс приготовления при помощи вышеуказанного кухонного прибора покажется слишком долгим, но если научиться правильно варить бобы в данной чудо технике, тогда вы сможете баловать свою семью кушаньями из фасоли хоть каждый день, потому что в мультиварке она получается более нежной, мягкой и очень вкусной!
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– в мультиварке с чашей емкостью 4–4,5 литра за один раз можно приготовить 400 грамм любой сухой, предварительно вымоченной фасоли с объемом воды в 1,5–2 литра;

– продолжительность приготовления может варьироваться от 1 до 2 часов, это напрямую зависит от сорта фасоли, мелкой хватит 60 минут, средней вылечены, примерно полутора часа, белая крупная, а также красная и черная дольше всего, а именно целых 120 минут;

– навар от фасоли можно не сливать, а приготовить из него суп, отварить кашу или использовать как основу для соуса;

– по желанию во время варки фасоли в воду можно положить любые специи, которые подходят для блюд из бобовых, например, чесночные гранулы, чабер, кориандр, укроп, мяту, молотый лист лавра и все виды перца горошком. Также туда можно добавить пару столовых ложек растительного масла, если, конечно, собираетесь подавать это блюдо в качестве гарнира к мясу, птице либо рыбе;

– фасоль без предварительного замачивания будет готовиться в мультиварке не менее 3–3,5 часов в 2,5 литрах воды;

– альтернатива воде – бульон либо овощной отвар.

Фасоль Красная Рецепты В Мультиварке Редмонд – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Как приготовить фасоль без замачивания в мультиварке Редмонд. Рецепты приготовления фасоли в Редмонде 4502 с фото пошагово. Рецепт вкусной фасоли без замачивания в мультиварке Редмонд. Фасоль в мультиварке Редмонд готовится очень быстро и просто…
Красная фасоль в мультиварке — рецепт лобио с овощами в томатном соусе. Тушеные бобы с овощами и томатом — прекрасный вариант для сытного обеда или ужина. Рецепт приготовления супа из красной фасоли в мультиварке Редмонд.
Красную отварную фасоль можно сделать в мультиварке Редмонд. Как вариант, для этого подойдет модель Redmond RMC-M60. Наш сегодняшний рецепт мы как раз рассмотрим на примере ее применения. Вы же можете использовать и другие модели.
Содержание сатьи: Как сварить фасоль в мультиварке. Фасоль с мясом. Тушеная фасоль. Стручковая фасоль. Красная фасоль. Фасоль с овощами. Лобио из красной фасоли. Суп с фасолью. Фасоль с курицей. Фасоль в томатном соусе.
Приготовленная в мультиварке Редмонд фасоль замечательно сочетается с жареным или тушеным мясом. Приятного аппетита! Для приготовления лобио из фасоли в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты: красная фасоль — 3 стакана
www.multicookerbook.ru/recipe/1504-fasol-krasnaya-otvarnaya
Фасоль красная — 500 гр., вода — 1500 мл., соль, специи. RMC-M60Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать воде стечь. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Очень быстро и просто приготовьте фасоль в мультиварке в домашних условиях. Мы собрали для Вас лучшие рецепты приготовления. Рецепт 1: красная фасоль в мультиварке (пошагово с фото)…
Как вкусно приготовить фасоль красную отварную. Эксклюзивный рецепт специально для вашей техники REDMOND. Ингредиенты, советы, пошаговые фото, удобная печать, отзывы, похожие рецепты.
Красную фасоль употреблять в пищу можно только отваренную до готовности. В противном случае это невинное блюдо грозит вам небольшим отравлением. Мы предлагаем вам проверенный рецепт фасоли в мультиварке, при котором она доводится до полной готовности.
Красная фасоль — 2 стакана (я использовала мультистаканы.), вода — 5 стаканов (мультистаканы.), томатная паста — 1 ст. ложка, лук — 100 грамм, морковь — 50 грамм, растительное масло — 3 ст. ложки, соль, специи — — по вкусу.
Фасоль красная — 400 гр, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., помидоры — 1 шт., петрушка — по вкусу, вода — 50 мл, соль — по вкусу, перец острый молотый — по вкусу. Шаг 1: Красную фасоль промойте и замочите в холодной воде минимум на три часа…
recepty-multivarki.ru/lobio-iz-krasnoj-fasoli
Ингредиенты: фасоль красная — 4 мультистакана; лук — 1 штука; чеснок — 6 зубчиков В чашу мультиварки налить ложку растительного масла и обжарить до золотистого цвета лук. После его приготовления переложить его в отдельную посуду.
receptredmond.ru/goryachie-blyuda/fasol-v-multivarke-redmond.html
Рецепты для мультиварки Редмонд. Open menu. Фасоль — известный источник растительного белка. Неправильный способ приготовления делает ее жесткой и почти безвкусной.
Рецепты для мультиварки от Шеф-повара. Широкий ассортимент блюд от каши до десерта. Пошаговое описание, фото. В чашу мультиварки-скороварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара.
multipovarenok.ru/krasnaya-fasol-s-lukom-v-multivarke.html
Простейший рецепт красной фасоли в мультиварке — жареный лук и чайная ложка карри делают с фасолью чудеса. Вода. Приготовление фасоли в мультиварке. Я смешала красную фасоль и пеструю фасоль. Промыла ее. Всыпала в кастрюлю и залила водой.
Простые рецепты вкусной фасоли. В мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда с фасолью. Например, в ней изумительно получается фасолевый суп. На половину стакана вымоченной фасоли берем по луковице и морковке, пару клубней картофеля, немного…
Как сделать красную фасоль в мультиварке? Пошаговый рецепт блюда с зеленью и томатным соусом представлен в следующей главе. После приготовления в мультиварке красной фасоли по рецепту с соусом из помидоров блюдо посыпают измельченной зеленью петрушки.
Рецепты для мультиварки. Все о мультиварке, и не только о ней… На это уходит от 4 до 8 часов. Приготовить фасоль в мультиварке можно обычным способом, но он несколько удобнее по сравнению с приготовлением продукта на плите.
Варить фасоль в мультиварке (панасоник, поларис, редмонд, филипс, мулинекс и др.) очень просто. Не замоченная фасоль варится в мультиварке 3-4 часа. Зависит от величины. Варить фасоль в мультиварке без замачивания можно, но время варки увеличивается.
Рецепты приготовления фасоли в Редмонде 4502 с фото пошагово. фасоль без замачивания в мультиварке Редмонд. 2 ч. 30 мин. 8-10 порций. Красная фасоль. 3 ст. Лук репчатый.
Фасоль в томатном соусе в мультиварке | Как быстро приготовить фасоль — Продолжительность: 3:58 Lovecook 10 106 просмотров. ОВОЩИ НА ПАРУ Сколько времени и как правильно варить красную свеклу в мультиварке редмонд — Продолжительность: 4:58…
Особенно полезна красная фасоль. В ста граммах красной фасоли содержится суточная норма клетчатки, рекомендованная ВОЗ, а калорийность ее всего 96 ккал на 100 г продукта. Готовить фасулию можно как в мультиварке, так и на плите, но в мультиварке это делать…
recepty-multivarki.com/myaso-s-fasolyu-v-multivarke/
Кроме того, что фасоль получается очень вкусной, она еще и полезная. Это отличный источник белка — растительного. Соответственно, она подходит для пополнения запасов энергии. Предлагаем вам такой рецепт, как мясо с фасолью в мультиварке с пошаговым фото.
Приготовление фасоли в мультиварке Редмонд. С вечера моем фасоль и замачиваем на ночь, поскольку она может впитать большое количество воды, заливать стоит как минимум 2 стаканами воды, а то и больше. Утром все овощи очищаем и режем кубиками.
Красная фасоль в мультиварке, рецепты одни, стручковая фасоль — рецепты в мультиварке уже другие. Их нужно уметь различать. Вы обязательно освоите эти премудрости, а вашим коронным блюдом пусть станет непростая фасоль с мясом в мультиварке, рецепты…
Фасоль в мультиварке Редмонд готовится очень быстро и просто, поэтому такое блюдо известно многим хозяйкам. Ингредиенты: Фасоль красная — 500 гр. Вода — 1500 мл. Соль. Специи. Для 1 блюд(а) ( ). Фасоль красная отварная — пошаговый рецепт приготовления
Высыпать фасоль в чашу мультиварки, влить 1,8 литра очищенной воды комнатной температуры. Выставить программу «Варка»-«Овощи» на 1-2 часа. Выставляйте лучше 2 часа, а через час посмотрите, если фасоль готова, мультиварку можно выключить.
Главная Мультиварки и скороварки Кулинарные блюда в мультиварках Рецепты для мультиварок Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Индейка с красной фасолью и томатами в собственном соку в мультиварке Redmond RMC-M 4502.
Красная фасоль в мультиварке: рецепты приготовления супа и лобио. Включая фасоль в свой рацион, человек обеспечивает себя белками растительного происхождения и еще внушительным перечнем полезных компонентов. Не стоит пугаться того, сколько времени…
www.calorizator.ru/recipe/31442
Как приготовить блюдо «Фасоль красная в мультиварке» Фасоль на ночь замочить в воде. Налить растительное масло в чашу мультиварки.
Как приготовить фасоль без замачивания в мультиварке Редмонд. Рецепты приготовления фасоли в Редмонде 4502 с фото пошагово. Рецепт вкусной фасоли без замачивания в мультиварке Редмонд. Фасоль в мультиварке Редмонд готовится очень быстро и просто…
Красная фасоль в мультиварке — рецепт лобио с овощами в томатном соусе. Тушеные бобы с овощами и томатом — прекрасный вариант для сытного обеда или ужина. Рецепт приготовления супа из красной фасоли в мультиварке Редмонд.
Красную отварную фасоль можно сделать в мультиварке Редмонд. Как вариант, для этого подойдет модель Redmond RMC-M60. Наш сегодняшний рецепт мы как раз рассмотрим на примере ее применения. Вы же можете использовать и другие модели.
Содержание сатьи: Как сварить фасоль в мультиварке. Фасоль с мясом. Тушеная фасоль. Стручковая фасоль. Красная фасоль. Фасоль с овощами. Лобио из красной фасоли. Суп с фасолью. Фасоль с курицей. Фасоль в томатном соусе.
Приготовленная в мультиварке Редмонд фасоль замечательно сочетается с жареным или тушеным мясом. Приятного аппетита! Для приготовления лобио из фасоли в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты: красная фасоль — 3 стакана
www.multicookerbook.ru/recipe/1504-fasol-krasnaya-otvarnaya
Фасоль красная — 500 гр., вода — 1500 мл., соль, специи. RMC-M60Фасоль залить кипятком и дать постоять 1 час, затем откинуть на сито и дать воде стечь. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Очень быстро и просто приготовьте фасоль в мультиварке в домашних условиях. Мы собрали для Вас лучшие рецепты приготовления. Рецепт 1: красная фасоль в мультиварке (пошагово с фото)…
Как вкусно приготовить фасоль красную отварную. Эксклюзивный рецепт специально для вашей техники REDMOND. Ингредиенты, советы, пошаговые фото, удобная печать, отзывы, похожие рецепты.
Красную фасоль употреблять в пищу можно только отваренную до готовности. В противном случае это невинное блюдо грозит вам небольшим отравлением. Мы предлагаем вам проверенный рецепт фасоли в мультиварке, при котором она доводится до полной готовности.
Красная фасоль — 2 стакана (я использовала мультистаканы.), вода — 5 стаканов (мультистаканы.), томатная паста — 1 ст. ложка, лук — 100 грамм, морковь — 50 грамм, растительное масло — 3 ст. ложки, соль, специи — — по вкусу.
Фасоль красная — 400 гр, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., помидоры — 1 шт., петрушка — по вкусу, вода — 50 мл, соль — по вкусу, перец острый молотый — по вкусу. Шаг 1: Красную фасоль промойте и замочите в холодной воде минимум на три часа…
recepty-multivarki.ru/lobio-iz-krasnoj-fasoli
Ингредиенты: фасоль красная — 4 мультистакана; лук — 1 штука; чеснок — 6 зубчиков В чашу мультиварки налить ложку растительного масла и обжарить до золотистого цвета лук. После его приготовления переложить его в отдельную посуду.
receptredmond.ru/goryachie-blyuda/fasol-v-multivarke-redmond.html
Рецепты для мультиварки Редмонд. Open menu. Фасоль — известный источник растительного белка. Неправильный способ приготовления делает ее жесткой и почти безвкусной.
Рецепты для мультиварки от Шеф-повара. Широкий ассортимент блюд от каши до десерта. Пошаговое описание, фото. В чашу мультиварки-скороварки выложить фасоль, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара.
multipovarenok.ru/krasnaya-fasol-s-lukom-v-multivarke.html
Простейший рецепт красной фасоли в мультиварке — жареный лук и чайная ложка карри делают с фасолью чудеса. Вода. Приготовление фасоли в мультиварке. Я смешала красную фасоль и пеструю фасоль. Промыла ее. Всыпала в кастрюлю и залила водой.
Простые рецепты вкусной фасоли. В мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда с фасолью. Например, в ней изумительно получается фасолевый суп. На половину стакана вымоченной фасоли берем по луковице и морковке, пару клубней картофеля, немного…
Как сделать красную фасоль в мультиварке? Пошаговый рецепт блюда с зеленью и томатным соусом представлен в следующей главе. После приготовления в мультиварке красной фасоли по рецепту с соусом из помидоров блюдо посыпают измельченной зеленью петрушки.
Рецепты для мультиварки. Все о мультиварке, и не только о ней… На это уходит от 4 до 8 часов. Приготовить фасоль в мультиварке можно обычным способом, но он несколько удобнее по сравнению с приготовлением продукта на плите.
Варить фасоль в мультиварке (панасоник, поларис, редмонд, филипс, мулинекс и др.) очень просто. Не замоченная фасоль варится в мультиварке 3-4 часа. Зависит от величины. Варить фасоль в мультиварке без замачивания можно, но время варки увеличивается.
Рецепты приготовления фасоли в Редмонде 4502 с фото пошагово. фасоль без замачивания в мультиварке Редмонд. 2 ч. 30 мин. 8-10 порций. Красная фасоль. 3 ст. Лук репчатый.
Фасоль в томатном соусе в мультиварке | Как быстро приготовить фасоль — Продолжительность: 3:58 Lovecook 10 106 просмотров. ОВОЩИ НА ПАРУ Сколько времени и как правильно варить красную свеклу в мультиварке редмонд — Продолжительность: 4:58…
Особенно полезна красная фасоль. В ста граммах красной фасоли содержится суточная норма клетчатки, рекомендованная ВОЗ, а калорийность ее всего 96 ккал на 100 г продукта. Готовить фасулию можно как в мультиварке, так и на плите, но в мультиварке это делать…
recepty-multivarki.com/myaso-s-fasolyu-v-multivarke/
Кроме того, что фасоль получается очень вкусной, она еще и полезная. Это отличный источник белка — растительного. Соответственно, она подходит для пополнения запасов энергии. Предлагаем вам такой рецепт, как мясо с фасолью в мультиварке с пошаговым фото.
Приготовление фасоли в мультиварке Редмонд. С вечера моем фасоль и замачиваем на ночь, поскольку она может впитать большое количество воды, заливать стоит как минимум 2 стаканами воды, а то и больше. Утром все овощи очищаем и режем кубиками.
Красная фасоль в мультиварке, рецепты одни, стручковая фасоль — рецепты в мультиварке уже другие. Их нужно уметь различать. Вы обязательно освоите эти премудрости, а вашим коронным блюдом пусть станет непростая фасоль с мясом в мультиварке, рецепты…
Фасоль в мультиварке Редмонд готовится очень быстро и просто, поэтому такое блюдо известно многим хозяйкам. Ингредиенты: Фасоль красная — 500 гр. Вода — 1500 мл. Соль. Специи. Для 1 блюд(а) ( ). Фасоль красная отварная — пошаговый рецепт приготовления
Высыпать фасоль в чашу мультиварки, влить 1,8 литра очищенной воды комнатной температуры. Выставить программу «Варка»-«Овощи» на 1-2 часа. Выставляйте лучше 2 часа, а через час посмотрите, если фасоль готова, мультиварку можно выключить.
Главная Мультиварки и скороварки Кулинарные блюда в мультиварках Рецепты для мультиварок Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Индейка с красной фасолью и томатами в собственном соку в мультиварке Redmond RMC-M 4502.
Красная фасоль в мультиварке: рецепты приготовления супа и лобио. Включая фасоль в свой рацион, человек обеспечивает себя белками растительного происхождения и еще внушительным перечнем полезных компонентов. Не стоит пугаться того, сколько времени…
www.calorizator.ru/recipe/31442
Как приготовить блюдо «Фасоль красная в мультиварке» Фасоль на ночь замочить в воде. Налить растительное масло в чашу мультиварки.

Перловка На Воде Рецепт

Пароварка Рецепты С Фото Рис

Лапша С Фасолью Рецепт

Рецепты С Белой Фасолью Отварной

Рецепт Рис С Капустой Без Мяса

Как варить фасоль, белую и красную, в мультиварке, микроволновке, сколько времени варят фасоль

По мнению многих домохозяек, фасоль – тяжелая и трудно перевариваемая пища, а значит, потребление ее членами своей семьи стоит ограничить. Однако это не является правдой на все 100%, поскольку, чтобы содержащая массу полезных веществ фасоль не представала перед вами только в негативном свете, нужно лишь правильно ее приготовить. Как это сделать?

Предварительные приготовления

Любую фасоль, а особенно красную, перед варкой настоятельно рекомендуется замочить. Сухие бобы тоже можно начинать варить сразу, но такая фасоль, во-первых, варится 3-4 часа и более, а во-вторых, вызывает то самое ускоренное газообразование в пищеварительном тракте, за которое многие не любят бобовые культуры.

Итак, нужно взять широкую посуду, минимум в три раза больше объемом, чем замачиваемая фасоль, положить туда бобы, залить холодной обычной водой и оставить приблизительно на 7-8 часов, как вариант, на ночь. Этого времени достаточно, чтобы фасоль не только стала мягче, но и отдала воде сахара, не перевариваемые нашим организмом. Оставлять бобы на более длительное время также не следует, поскольку они могут просто закиснуть.

Отмоченная фасоль увеличивается в объеме приблизительно в 3 раза. Далее нужно слить воду и промыть бобы – теперь уже их можно безбоязненно варить.

Варим фасоль в кастрюле

Помещаем фасоль в обычную кастрюлю, заливаем водой и ставим на небольшой огонь. Крышкой закрывать не стоит, иначе бобы поменяют цвет. Необходимо регулярно проверять уровень воды и подливать по необходимости холодную воду – так фасоль приготовится быстрее, при этом помешивать варящиеся бобы нельзя. Через час нужно попробовать несколько бобов и если хотя бы один из них жесткий, то оставить кастрюлю на огне еще на 15 минут. Солить блюдо можно как за пару минут до завершения варки, так и уже в готовом виде.

Готовим в скороварке

Как объяснялось выше, готовить фасоль лучше медленно. Применимо это правило и для скороварки. Если же вы хотите ускорить процесс приготовления бобов, то можно немного изменить способ замачивания. В любой емкости, в том числе и скороварке, нужно довести фасоль до кипения, снять с плиты и оставить замачиваться на один час. Затем необходимо слить воду, тщательно промыть бобы, положить их в скороварку и залить таким количеством воды, чтобы вся фасоль оказалась ей покрыта.

Варить в скороварке фасоль нужно на медленном огне около 40 минут после того, как вода закипит, а солить исключительно в готовом виде.

Варим в микроволновке

Фасоль можно сварить и в микроволновой печи, однако, предварительно она должна обязательно пройти процедуру вымачивания. Варят бобы в СВЧ-печи таким образом: помещают в особую стеклянную посуду, затем заливают водой и включают печь на 10 минут на полную мощность, после чего доводят до готовности на средней мощности в течение еще 20 минут.

Как варить фасоль в мультиварке

Мультиварка в последние годы становится самой, пожалуй, популярной техникой на нашей кухне. Можно в мультиварке сварить и фасоль. За один раз в мультиварке с 4-хлитровой чашей можно приготовить до 400 граммов фасоли (в сухом весе). Для этого предварительно замоченную, как и для других способов варки, фасоль надо положить в чашу мультиварки, залить водой до уровня 1,5 литра, установить режим «Суп» или «Тушение» и варить 1,5-2 часа (в зависимости от того, какую вы хотите получить фасоль — целую и крепенькую или хорошо разварившуюся). Если вы готовите фасоль без предварительного замачивания, то варить ее надо будет не менее 3 часов, воды при этом надо налить побольше, не менее 2 литров.

Заключение

А есть ли отличия в способах приготовления разной по цвету фасоли? Оказывается, есть – белую фасоль нужно варить несколько дольше, чем красную, черную или пеструю.

Как видим, все не так сложно, разве что требуется довольно много времени. Научившись правильно варить фасоль, вы сможете радовать своих домочадцев множеством вкусных и полезных блюд, которые можно из нее приготовить.

Рецепт красной фасоли и риса в медленноварке | Валери Бертинелли

Убрать выделение со всего

1 фунт сушеной красной фасоли

1/2 фунта колбасы андуля, нарезанной

3 нарезанных ребра сельдерея

1 копченая рулька ветчины

1 средний лук, нарезанный

1 крупный зеленый болгарский перец, нарезанный

1 столовая ложка порошка чили

1 чайная ложка молотого тмина

1 чайная ложка чесночного порошка

1/2 чайной ложки кайенского перца

1/2 чайной ложки лукового порошка

1/2 чайной ложки паприки

1/2 чайной ложки коричневого сахара

Кошерная соль

4 стакана куриного бульона

8 чашек вареного длиннозернистого белого риса для сервировки

4 нарезанных лука

Запеченная фасоль в медленноварке — продуктовый магазин

Обязательное блюдо для любого барбекю на заднем дворе, этот классический рецепт запеченных бобов становится простым, если его тушить в мультиварке.Приправленные бурбоном, кленовым сиропом и патокой, эти полезные запеченные бобы содержат как раз необходимое количество бекона, чтобы добавить соленую нотку дыма.

Общее время

6 часов по высокой или 8 часов по низкой

подсказки

Замочите сухие бобы для равномерного приготовления. Начните с сортировки бобов, чтобы удалить любые камешки; хорошо промыть холодной водой.Поместите в миску, залейте не менее 2 дюймов холодной водой и выдержите от 12 до 24 часов. Если вы торопитесь, воспользуйтесь методом «быстрого замачивания». Поместите фасоль в большую кастрюлю с достаточным количеством холодной воды, чтобы покрыть ее на 2 дюйма. Довести до кипения. Варить 2 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 1 час. Перед приготовлением слейте воду.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев; разогрейте перед подачей на стол.

Мультиварка на 5-6 литров

Пищевая ценность

На порцию (рецепт рассчитан на 12 порций)

Калорий	200 ккал
Углеводы Всего	35 г
Всего сахаров	11 г
Добавленный сахар	9 г
Волокно	9 г
Всего жиров	2 г
Насыщенные жиры	0 г
Мононасыщенные жиры	1 г
Холестерин	2 мг
Натрий	307 мг
Белок	10 г
Калий	535 мг
Кальций	84 мг
Хром	1 мкг
Фолиевая кислота	129 мкг
цинк	1 мг
Витамин B3	2 мг

Бобы пинто в скороварке без замачивания

Одно из моих любимых гарниров в мексиканском ресторане — это цельные бобы пинто.Мне они нравятся мягкими и очень ароматными. Когда я обнаружил, что могу варить фасоль в горшочке быстрого приготовления, не замачивая и не дожидаясь, я вскочил на борт. Эти бобы пинто из скороварки такие чертовски вкусные!

Примечание: традиционные бобы требуют замачивания на ночь, но если вы используете скороварку, вы можете полностью пропустить замачивание. Сухие бобы к ужину примерно через час.

Что такое фасоль пинто в скороварке?

Фасоль пинто в скороварке — это способ приготовить фасоль пинто, не замачивая ее, и на вкус она намного лучше, чем консервированная фасоль пинто! Фасоль пинто — прекрасный источник клетчатки и белка.Они станут отличным гарниром или вкусным дополнением к буррито или мискам для буррито.

Что мне нужно для приготовления настоящих бобов пинто?

Для этого простого рецепта вам понадобится:

• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 1 крупный помидор рома, нарезанный кубиками
• 1 измельченный перец халапеньо
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 4 унции нарезанного кубиками зеленого перца чили
• Куриный бульон 50 унций
• 1 фунт сухих бобов пинто
• 3/4 столовые ложки настоящей соли Редмонд
• 1 столовая ложка тмина
• 1 столовая ложка перца
• 1 лавровый лист

Совет для профессионалов: Вы можете найти сухие бобы пинто рядом с рисом в продуктовом магазине.Вы также можете иногда найти их в оптовых контейнерах в некоторых магазинах.

Фасоль пинто быстрого приготовления Easy Peasy

Приготовить эти бобы пинто быстрого приготовления в горшке несложно. Просто выполните несколько шагов: промойте фасоль (с помощью этого метода вам даже не нужно замачивать фасоль!), Нарежьте овощи, отмерьте количество специй и бросьте все это в кастрюлю. Вот подробности:

1. Используя настройки обжаривания, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в скороварке. Добавьте нарезанный кубиками лук, нарезанные кубиками помидоры, рубленый халапеньо и измельченный чеснок в кастрюлю, перемешайте и готовьте до размягчения.

2. Добавьте в кастрюлю промытые бобы пинто.

3. Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками зеленый перец чили.

4. Добавьте в кастрюлю тмин, перец, соль и лавровый лист.

5. Налейте в кастрюлю куриный бульон и перемешайте, чтобы все перемешалось. Закройте кастрюлю и готовьте при высоком давлении 50 минут. Позвольте полностью естественному высвобождению.

6. Переложите в миску и сверху положите желаемую начинку.

Ключевым ингредиентом этого рецепта быстрорастворимых бобов пинто является соль.Забудьте добавить соль, и у вас останутся пресные и скучные бобы. Не секрет, что нам очень понравился Редмонд Реал Соль. Это единственная в Америке неочищенная морская соль. Соль добывается в Юте. Это не только хороший источник натрия, но и естественный калий, который улучшает усвоение натрия. Кроме того, мне очень нравится вкус. Смею вас сравнить редмондскую соль с обычной поваренной солью. Вы будете поражены разницей.

Лучше, как это жарко

После того, как вы закрыли крышку, приготовили под давлением и позволили естественному высвобождению, вам нужно добавить этот восхитительный гарнир.В то время как эти быстрорастворимые бобы пинто восхитительны сами по себе, но если вы хотите их добавить, то получится просто превосходно! Хочу добавить:

• кинза
• галло
• авокадо
• сыр котия

Скороварка, фасоль пинто, вопросы и ответы

Что делать, если я предпочитаю замачивать фасоль?

Чтобы замачивать сухие бобы, залейте их водой на 2 дюйма, добавьте 2 столовые ложки грубой кошерной соли (или 1 столовую ложку мелкой соли) на фунт бобов и дайте им замачиваться от 4 до 12 часов.Слейте воду и промойте перед использованием. Затем следуйте рецепту, уменьшив бульон до 2 стаканов, и варите 6 минут с быстрым выпуском.

Как долго хранятся бобы пегой лошади?

Эти бобы хранятся в герметичном контейнере в холодильнике около 4 дней.

Можно ли заморозить фасоль пинто в скороварке?

Да, храните охлажденные бобы в пакетах на молнии или в герметичном контейнере с пространством на дюйм. В морозилке они хранятся 3 месяца.

Варианты?

• Sub rotel для зеленого перца чили и помидоров рома.
• Попробуйте добавить приготовленный бекон.

Бобы пинто быстрого приготовления: идеальная сторона

Эти бобы — ИДЕАЛЬНАЯ сторона многих наших вкусных рецептов. Могу предложить:

А если вам нужны другие рецепты фасоли — посмотрите:

Не стесняйтесь!

Если вы попробовали этот рецепт приготовления пико де галло или любой другой рецепт в блоге, не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже.Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest, чтобы узнать, что еще мы получаем до

.

Одно из моих любимых гарниров в мексиканском ресторане — цельные бобы пинто. Мне они нравятся мягкими и очень ароматными. Когда я обнаружил, что могу варить фасоль в горшочке быстрого приготовления, не замачивая и не дожидаясь, я вскочил на борт. Эти бобы пинто из скороварки такие чертовски вкусные!

Курс: Гарнир

Кухня: Мексиканский

Ключевое слово: запеченная фасоль пинто, рецепт быстрого приготовления, фасоль из скороварки

Количество порций: 14

Калорийность: 146 ккал

Автор: Kadee

• 1 столовая ложка оливковое масло
• 1 лук нарезанный кубиками
• 4 гвоздика чеснок рубленый
• 1 рома помидор нарезанный кубиками
• 1 халапеньо нарезанный кубиками
• 1 фунт сухие бобы пинто промытый
• 5 чашки куриный бульон с низким содержанием натрия используйте овощной бульон для вегетарианской версии
• 7 унция можно нарезать кубиками зеленый перец чили
• 3/4 столовая ложка Редмонд Реал Соль
• 1 столовая ложка тмин
• 1 столовая ложка перец
• 1 лавровый лист

1. Включил электрическую скороварку на тушение.Добавьте оливковое масло.

2. Добавьте лук, чеснок, помидоры и халапеньо. Варить до готовности.

3. Добавьте фасоль, бульон, нарезанный кубиками зеленый перец чили, соль, тмин, перец и залив.

4. Готовьте при высоком давлении 50 минут. Позвольте полностью естественному высвобождению.

7. По желанию — украсить пико де галло, кинзой, авокадо и сыром котия.

Время приготовления

Время естественного высвобождения и время нагнетания давления

Давление в кастрюле займет несколько минут, обычно около 15 минут. Также потребуется около 25 минут, чтобы горшок естественным образом высвободился. Общее время на приготовление и приготовление по этому рецепту составляет примерно 2 часа.

Регулировка высоты

Дополнительно — время приготовления необходимо отрегулировать в зависимости от высоты над уровнем моря.Этот рецепт был создан на уровне моря. На каждые 1000 футов выше уровня 2000 футов вы должны увеличить время приготовления на 5 процентов.

См. Раздел «Регулировка высоты скороварки» для получения дополнительной информации о том, почему это необходимо.

Примечания по корректировке рецепта

Если вы используете обычный бульон, а не бульон с низким содержанием натрия, уменьшите количество соли до 1/4 столовой ложки.

Для получения более густой консистенции добавьте 1 стакан воды.

Скороварка, фасоль пинто, вопросы и ответы

Что делать, если я предпочитаю замачивать фасоль?

Чтобы замачивать сухие бобы, залейте их водой на 2 дюйма, добавьте 2 столовые ложки грубой кошерной соли (или 1 столовую ложку мелкой соли) на фунт бобов и дайте им замачиваться от 4 до 12 часов.Слейте воду и промойте перед использованием. Затем следуйте рецепту, уменьшив бульон до 2 стаканов, и варите 6 минут с быстрым выпуском.

Как долго хранятся бобы пегой лошади?

Эти бобы хранятся в герметичном контейнере в холодильнике около 4 дней.

Можно ли заморозить фасоль пинто в скороварке?

Да, храните охлажденные бобы в пакетах на молнии или в герметичном контейнере с пространством на дюйм. В морозилке они хранятся 3 месяца.

Варианты?

• Sub rotel для зеленого перца чили и помидоров рома.
• Попробуйте добавить приготовленный бекон.

Пищевая ценность

Фасоль пинто в скороварке

Количество на порцию (0,5 стакана)

калорий 146 Калорий в составе жира 18

% дневное значение *

Жиры 2 г 3%

Натрий 527 мг 23%

Калий 618 мг 18%

Углеводы

Углеводы 9000 9000 9000 волокон 2 г 2%

Белок 8 г 16%

Витамин A 335IU 7%

Витамин C 7.9 мг 10%

Кальций 58 мг 6%

Железо 2,5 мг 14%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

СохранитьСохранить

Рецепт из красной фасоли и риса в медленноварке

Я обращаюсь к этому рецепту каждый раз. Это просто потрясающе! — Я знаю несколько способов приготовить красную фасоль, а также фасоль пинто — этот, безусловно, лучший и стоит затрат и ингредиентов для его приготовления.

Очень понравилось. Пришлось делать это с тем, что было у меня под рукой. Я замочил фасоль на ночь. Затем я запустил их в мультиварку с замороженным куриным бульоном. Я не использовал воду. Я добавил 2 лавровых листа. Я добавила несколько ломтиков колбасы для аромата. Я зажарил головку чеснока и добавил ее с луком. Я добавила паприку и кайенский перец. Фасоль готовится большую часть дня и ночи, потому что мне нравится использовать низкую настройку. Я размял немного, когда закончил, чтобы добавить кремовую текстуру. Затем я добавил остальную колбасу и курицу.Это было чудесно на вкус.

Внес с одним изменением, добавил в него копченую индейку. Я позволил индейке постоять в мультиварке с куриным бульоном примерно на час, чтобы она стала нежной и ее можно было легко измельчить, затем я добавил все ингредиенты. Получилось здорово, учитывая, что у индейки тоже есть собственная приправа. Это будет в моей регулярной ротации.

О, хорошая подливка, это потрясающе! Мой муж очень этого хотел, и я решила попробовать это впервые.Сначала он испугался и расспросил … все … но после двух тарелок он сказал, что это лучшая красная фасоль и рис, которые он когда-либо ел! Правильно … Я впечатлил большого парня. В доме пахло чудесно! **** Я замочил фасоль на ночь в воде, чтобы она была хороша и готова вовремя! Я также заменила воду куриным бульоном. Вот и все! Сделал все по инструкции. На наш вкус это немного безвкусно, но идеально подходит для детей, и все, что нам нужно было сделать, это добавить к нему соль и острый соус в наших собственных мисках.Подается с белым рисом … конечно … вместе с кукурузным хлебом. Ааааааааааааааааааааааааааа …

Я пропустил лавровый лист и добавил банку помидоров ротель.

Довольно чертовски хорошо, красиво и легко

Единственное, что я внес, это то, что я исключил сельдерей и заменил болгарский перец на перец халапеньо, потому что я не люблю сельдерей или болгарский перец. Очень вкусно и просто в приготовлении. Бобы были намного нежнее, чем когда-либо, когда я пытался готовить их на плите.Я добавил немного соли и перца после того, как приготовление было сделано в соответствии с инструкциями, но мне не нужно было добавлять столько, сколько я думал. Думаю, большая часть солености копченой колбасы проникла в бобы.

Обожаю! Соблюдала рецепт без изменений и все получилось отлично!

Вкусно! В первый раз я точно следил, и это было здорово, однако остатки бобового крахмала становятся немного густыми. Теперь я делаю это, а вместо воды добавляю говяжий бульон, а он даже лучше.После того, как мы съедим его в первый раз, я добавляю дополнительную чашку бульона перед тем, как выложить остатки, чтобы получилась идеальная густота.

Хорошая еда … Нужна соль !!!!

Есть местная доставка и еда на вынос | 8070 160-я авеню Северо-восток Редмонд | Меню и цены

Популярные товары

Наиболее часто заказываемые товары и блюда в этом магазине

Рис басмати

Диетические; безмолочное диетическое; безглютеновая диета; диетическое питание с низким содержанием натрия (менее 140 мг на 100 г); веганский диетический; вегетарианский рис басмати, приготовленный до совершенства.

3.99 $

Говядина Бургиньон

Диетические; безмолочное диетическое; безглютеновая говядина, бекон, грибы и карамелизированный лук-шалот с большим количеством бордового вина.

10,49 $

Carb Wise Chicken Tikka Masala

Куриные бедра со шпинатом в сливочно-кокосовом соусе карри

8,99 $

Crimini Macaroni & Cheese

Цельнозерновые макароны и соус из грибов кримини в обильном чеддере

и сладком картофеле Яблочные чипсы без муки

Диетические; безмолочное диетическое; безглютеновая диета; диетическое питание с низким содержанием натрия (менее 140 мг на 100 г); веганский диетический; вегетарианские яблоки вашингтона бабушки смит с хрустящей овсяной начинкой.

$ 8,99

Джамбалая с курицей и колбасой

Диетические; безмолочное диетическое; безглютеновый болгарский перец, коричневый рис и жареный цыпленок с колбасой в насыщенном и остром томатном соусе.

8,99 $

Жареные корнеплоды

Диетические; безмолочное диетическое; безглютеновая диета; веганский диетический; вегетарианские ингредиенты жареной моркови, репы, лука и свеклы; репа, свекла, желтый лук, морковь, желтый картофель, оливковое масло первого отжима, морская соль, петрушка, дробленый черный перец размер порции; 4 унции.Калорий; 260 белков; 5 г углеводов; 45 г жира; 8 г клетчатки; 9 г натрия; 210 мг.

$ 6,99

Carb Wise Chimichurri Beef

Жареная говядина, нарезанная кубиками, в восхитительном южноамериканском соусе песто с рисом из цветной капусты

10,49 $

Peas Pilau

Диетическое; безмолочное диетическое; безглютеновая диета; веганский диетический; вегетарианский ароматный рис басмати с кардамоном, корицей и гвоздикой.

$ 6,99

Ягненок по-средиземноморски

Диетический; безмолочное диетическое; безглютеновая диета; Баранья ножка с пониженным содержанием натрия (менее 600 мг) в чернично-мятном соусе с добавлением коричневого и красного риса.

10,49 $

Суп из зеленой чечевицы в мультиварке Redmond. Ингредиенты для блюда «Чечевичный суп в мультиварке Редмонд». Суп с чечевицей и курицей в мультиварке

Моя любимая электрическая кастрюля не должна бездействовать без работы, тем более что в наших торговых сетях такое обилие продуктов. Сделаем вкусный чечевичный суп с мясом или курицей в мультиварке, учитывая особенности его различных видов — красного, черного и других. Пряный ненавязчивый вкус этой бобовой культуры достоин самой изысканной кухни, а полезные свойства вдохновят вас включить ее в свое ежедневное меню.

Кулинарная обработка чечевицы не так продолжительна по времени, как, например, фасоль или горох. Поэтому суп из чечевицы можно приготовить быстро, без предварительного замачивания фасолевого продукта.

Пять кулинарных секретов чечевицы

Секрет I

Время кипячения бобов чечевицы до мягкости немного отличается. В зависимости от вида они становятся мягкими за такое время:

• Красная фасоль — через 15-20 минут отварить насухо в картофельном пюре.
• Зеленый — около 40 минут.
• Коричневый — 20-25 минут.
• Желтый — около 20 минут до состояния пюре.
• Черная фасоль «белуга» — 20 мин.

Основываясь на этой информации, вы можете уверенно сосредоточиться на температурной обработке самого трудоемкого ингредиента.

Секрет II

Помимо времени учитываем еще и пропорции воды и зерен — для идеальной густоты супа берем 1 стакан фасоли и 2 литра воды.

Секрет III

Солить фасоль чечевицы следует только на завершающем этапе приготовления — тогда она придаст блюду весь вкус и аромат.

Секрет IV

Изделие заливается только кипятком, а не холодной. Тогда зерна быстро закипят и сохранят как можно больше своих полезных веществ.

Секрет v

Чтобы продукт качественно закипел, влейте в воду 1 ст. оливковое или любое растительное масло.

Итак, давайте рассмотрим несколько рецептов чечевичных супов для мультиварки и поделимся с вами секретами, как приготовить не просто суп, а блюдо, которое стоит подать к королевскому столу!

Ингредиенты

Расчет на 2 литра воды

• — 400 г + —
• — 1 стакан (250 мл) + —
• — 1 шт.средний размер + —
• — 1-2 ст. + —
• — 1 небольшая луковица + —
• — 0,5 ч. Л. Или по вкусу + —
• -3 средних клубня + —
• Кориандр молотый — щепотка + —
• Перец молотый — 0,5 ч. + —
• — 1 шт. + —
• душистый перец — 4 горошины + —
• — для украшения в тарелке + —

Готовка

Для мясного супа с чечевицей, который мы будем готовить в мультиварке, возьмем телятину или говядину, а желтую чечевицу мы выбрали из-за ее способности развариваться до состояния пюре.

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, посыпать болгарским перцем и солью и оставить для легкого маринования на 30 минут.
2. Чечевичная фасоль промытая. Лук освободить от шелухи и нарезать кубиками. Натереть на терке морковь крупной стружкой.
3. В чашу мультиварки наливаем растительное масло (если есть, то лучше оливковое), на дно кладем мясо, перемешиваем, закрываем и обжариваем в режиме запекания 15 минут.
4. Добавить к обжаренному мясу лук и морковь и обжаривать в том же режиме еще 15 минут.
5. После запекания пробуем телятину готовность — если она уже мягкая, то в посуду насыпаем желтую чечевицу. Если нет, то влейте в мясо полстакана кипятка, переключите режим на «тушение» и варите телятину с овощами еще 20 минут.
6. Мои клубни картофеля очистить и нарезать кубиками. Откройте чашу мультиварки, положите в нее кубики картофеля и зерна чечевицы и залейте 2 л кипятка. Программируем «Тушение» на 35 минут.
7. Через 35 минут положить в суп лавровый лист, перец горошком, щепотку кориандра и соль.Продолжаем варить в том же режиме еще 15 минут.
8. Выключите мультиварку и дайте супу из желтой чечевицы с мясом настояться не менее 20 минут.

Подавайте ароматный шедевр в глубоких тарелках, посыпав мелко нарезанной петрушкой по краям или по центру.

Египетский куриный суп

Красную чечевицу еще называют египетской. Вот и наш суп из красной чечевицы вполне можно назвать «египетским».

Озвучив название супа, вы только повысите интерес потребителей к такому полезному блюду.Успех повара гарантирован! Но учтите, что красный вид очень быстро выкипает и превращается в пюре.

На 1,5 литра воды нам понадобится следующий продуктовый набор:

• 2 куриных филе,
• 1 стакан красной чечевицы
• 2 картофеля,
• морковь,
• 3 помидора среднего размера
• Приправы: лавровый лист, 2 зубчика чеснока, черный и душистый перец горошком, перец, соль.
• Для зажарки используйте подсолнечное масло — пару столовых ложек.

Готовка

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Лук и морковь очистить и мелко нарезать: лук — нарезать кубиками, морковь — на крупной терке.
3. Помидоры режем крест-накрест, опускаем на минуту в кипяток и снимаем кожицу. Нарезать кубиками.
4. В мультиварку налить сливочное масло и в режиме «Выпечка» готовить жаркое из куриных ломтиков, лука, помидоров и моркови в течение 15 минут.
5. Пока курица жарится с овощами, красные гранулы промывают в нескольких водах, картофель нарезают кубиками.Чеснок пропустить через пресс.
6. В миску положить картофель, чечевицу, специи (кроме чеснока), посолить и залить кипятком. Готовим на функции прибора «Тушение» 40 минут.
7. Через 40 минут посыпать блюдо чесноком и варить еще 10-15 минут.
8. Даем супу из красной чечевицы с курицей «отдыхать» и настаиваем. Подавать на стол, присыпав каждую порцию мелко нарезанной любимой зелени.

Идеи рецептов чечевичных супов

Наш мультиварк-помощник поможет воплотить любую нашу идею в жизнь! Давайте раскроем наш кулинарный потенциал и раздадим его — ведь бобы чечевицы — такой универсальный продукт! Они прекрасно сочетаются с мясом, грибами, овощами, фруктами и даже морепродуктами!

• Если у вас есть хороший погружной блендер, то вы можете на секунду приготовить нежный вегетарианский суп-пюре! Если в рецепте нет мяса, конечно!
• Ни один суп из чечевицы не проиграет, если в конце приготовления добавить тертый твердый сыр! Во-первых, вы получите красивый молочный цвет, а во-вторых, добавите вкусу нежнейшую кислинку!
• Из чечевицы можно приготовить холодные супы и борщ.Для их приготовления лучше взять вид зеленой или коричневой чечевицы.
• Желтая и красная чечевица, которая быстро разваривается, очень хороши для приготовления десертных супов. В рецепт таких блюд вводятся курага, изюм, тыква, сок лимона и цедра.
• Этот сорт бобовых любит травы. Сделайте свою любимую смесь специй и смело сочетайте с чечевицей! Не потеряй!

Эксперимент! Кулинария может стать той отдушиной, которая позволит вам окунуться в совершенно другой мир — мир вкусов, ароматов и творчества.Имея на кухне плиту, нет ничего невозможного! Чечевичный суп с мясом или без него — тому подтверждение!

Время: 100 минут

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Почему бы просто не приготовить, купив мультиварку. Обычный Редмонд становится вкусным угощением для всей семьи.

Чечевица — важный источник белка, витаминов и микроэлементов. Содержащийся в нем белок может заменить хлеб, крупы и даже мясо. Ее зёрна издавна ценились не только за питательные, но и за лечебные качества.Регулярное употребление этой бобовой культуры делает человека спокойным и терпеливым, это заметили даже врачи Древнего Рима.

Чечевицу использовали для лечения болезней желудочно-кишечного тракта и нервных расстройств. Целители в России лечили чечевицеобразным отваром болезни печени и почек, болезни желудка.

Чечевица бывает нескольких видов: красная, зеленая, коричневая и т. Д. В вареном виде 100 граммов имеют теплотворную способность 100 ккал и содержат больше белка, чем некоторые вареные колбасы (около 9 граммов).

Красная чечевица более нежная, так как в ней меньше клетчатки.

Попробуйте приготовить суп из красной чечевицы с помидорами и мятой. Ароматная и полезная, она без трудностей и проблем готовится в мультиварке. Съедая две тарелки такого супа в день, вы удовлетворите минимальную потребность организма в железе.

Чечевица мягче гороха и фасоли. Поэтому его можно замочить на час перед приготовлением.

Картофель добавляется за 40 минут до окончания приготовления супа, чтобы в течение часа приготовления блюдо не разварилось.

Пряности можно использовать любые: базилик, перец молотый, лавровый лист. Но в этом рецепте чечевичного супа есть особые специи: мята перечная и куркума. Куркума с томатным соком придает блюду насыщенный оранжевый цвет.

Начать приготовление

Состав:

Готовка

Шаг 1

Из зерен чечевицы, предварительно замоченных в холодной воде, слейте жидкость и промойте. Помидор ошпаривают горячей водой, затем опускают в холодную воду и, аккуратно разрезая, снимают с него кожицу.Помидор нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Налейте в чашу мультиварки три столовые ложки растительного масла. Положите нарезанный помидор в масло и включите режим «Жарка» на 10 минут. Насыпьте к помидору чайную ложку куркумы. Готовый помидор со специями выкладываем в отдельную посуду, затем добавляем в суп.

Шаг 4

Очистить морковь и лук. Овощи мелко нарезать (морковь можно натереть на терке). В мультиварку наливают две ложки растительного масла, кладут овощи.Включаем программу «Жарка» на 10 минут. По окончании жарки добавить к овощам чечевицу и залить стаканом горячей воды. Мультиварка закрывается, включаем режим «Тушение» на полчаса.

Шаг 6

По окончании тушения долить воду в мультиварку по рецепту. Желательно, чтобы вода была горячей. Посолить и поперчить суп по вкусу. Включите «Суп» на один час.

Шаг 7

Для супа вымойте и почистите картофель.Нарезать мелкими кубиками. Через 20 минут после начала приготовления супа откройте крышку мультиварки и добавьте в воду нарезанный картофель.

Шаг 8

За десять минут до окончания закипания супа в него кладут жареный помидор, смешанный с куркумой. Когда раздается звуковой сигнал, означающий, что блюдо готово, добавляется мелко нарезанная мята. Оставьте еще 25 минут. Затем разливают по тарелкам и подают на обед.

Приятного аппетита!

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Чечевица — очень полезные и вкусные бобовые, поэтому сегодня я расскажу, как приготовить чечевичный суп в мультиварке.

Он богат белками, минералами и углеводами. Оказывается, это блюдо очень сытное и вкусное.

Чечевичный суп в мультиварке

Состав:

• Лук — одна головка
• Чечевица — один стакан
• Картофель — 3 клубня
• Вода — полтора литра
• Морковь — 1 шт.
• Масло подсолнечное — для жарки
• Соль, приправы

Как приготовить:

1. Морковь очистить и натереть на терке.Лук очистить, затем измельчить в блендере. Поставить в мультиварку, в которую перед этим нужно налить немного масла. Ставим режим «Жарка».
2. Очищенный картофель нарезать кубиками, положить в тушение овощей и залить чечевицей.
3. Пора влить воду. Понадобится около полутора литров, можно чуть больше — на ваш выбор. Затем всыпать специи, посолить и бросить лавровый лист.
4. Теперь необходимо установить программу «Закалка» на полтора часа.

Чечевичный суп с рыбой в мультиварке

Состав:

• Чечевица — 150 гр.
• Морковь — 2 шт.
• Горбуша — хвост
• Картофель — 1 клубень
• Зеленый горошек — 1 стакан
• Лук — 1 голова
• Рыбное филе — 200 гр.
• Специи, соль, приправы — по вкусу
• Кориандр, базилик, перец — по вкусу
• Вода — 2 литра

Как приготовить:

1. Первое, что нужно сделать, это залить чечевицу водой.Так ей приходится стоять несколько часов. Тогда она будет готовить быстрее.
2. Вымойте и нарежьте рыбное филе. Очистите морковь, лук и картофель.
3. Морковь с луком нарезать комбайном. Картофель нарезать. Если комбайна нет, можно натереть морковь на терке, а лук порезать, желательно мелко.
4. Положите овощи в мультиварку и жарьте в программе «Выпечка» около десяти минут на подсолнечном масле.
5. После этого выложить картошку, чечевицу, посолить. Залить горячей водой.И наконец, на полтора часа включаем программу «Тушение».
6. Затем можно добавить зеленый горошек, рыбу и специи.

Чечевичный суп в мультиварке

Состав:

Красная чечевица — 250 гр.

• Томатная паста — 2 ст. ложек
• Вода — полтора литра
• Пшеничная мука — 1 ст. ложка
• Перец сушеный — 1 ст. ложка
• Сливочное масло — 15 гр.
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Лук — 1 головка
• Яйца — 0.5 шт.
• Зелень — несколько пучков
• Соль перец

Как приготовить:

1. Чечевицу нужно промыть, затем выложить в кастрюлю, где потом налить воду. Она, должно быть, горячая. Далее включите огонь и варите около полутора часов, пока чечевица не станет напоминать картофельное пюре.
2. Лук очистить и нарезать. Бросьте его в чашу мультиварки, затем налейте туда масло. Установить на полчаса «Фрай». Но для запекания лука потребуется всего семь минут.
3. Затем в мультиварку засыпать муку, залить оливковым маслом. Когда мука начнет коричневеть, положить томатную пасту, перец. Три минуты жарить.
4. Затем нужно переложить содержимое мультиварки в кастрюлю, где варится чечевица. Посолить, посыпать перцем. Некоторое время варить, а после уже можно месить блендером.

Суп с чечевицей и курицей в мультиварке

Состав:

• Морковь — 1 шт.
• Чечевица — 1 мультистак
• Подсолнечное масло — 2 ст. ложка
• Лук — одна головка
• Голень куриная — 300 гр.
• Соль перец
• Лавровый лист — 1 шт.

Как приготовить:

1. Морковь нарезаю соломкой, а лук — кубиками. Выложил все в мультиварку.
2. Потом включила режим жарки и налила подсолнечного масла. Тушить, помешивая.
3. Мясо вымыть под краном и нарезать.Положить к овощам.
4. Чечевицу промыть под холодной водой, также вылить в мультиварку. Посолить, всыпать специи.
5. Тогда пора влить воду — полтора литра хватит. Осталось только включить программу «Фасоль» на 40 минут.
   Перед подачей супа на стол можно добавить в него зелень.

Чечевичный суп с кабачками в мультиварке

Состав:

• Чечевица — полуторная, мультистек
• Луковица — одна головка
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1,5 шт.
• Кабачки — 1,5 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Мясо — 300 гр.
• Соль — 0,5 ст. ложки
• Специи
• Масло подсолнечное — 3 ст. ложки

Как приготовить:

1. Чечевицу вымыть, немного замочить.
2. Когда будет около часа, включите «Жарка» на мультиварке на 20 минут. Влейте подсолнечное масло. Мясо нарезать и выложить в миску.
3. Лук очистить, порезать, положить к мясу.
4. Очищенную морковь нарезать соломкой. Кабачки тоже режем. И отправляем в мультиварку.
5. Картофель также моют, очищают от кожуры и измельчают. Все обжарить, помешивая.
6. В миску мультиварки с овощами и мясом положить немного набухшей чечевицы, перемешать. Залейте примерно два литра горячей воды. На 1 час перейти на программу «Тушение».
7. Помидоры вымыть под проточной водой и нарезать. Добавить в суп за 10 минут до окончания программы вместе с солью и специями.

Зеленая чечевица хороша тем, что не требует замачивания перед приготовлением, а довести ее до полной готовности можно всего за 15-20 минут. А если в вашем распоряжении еще и мультиварка, то с приготовлением чечевичного супа вы вообще уложитесь в кратчайшие сроки.

И не важно, какая у вас модель мультиварки — для «суповых» шкафов подойдет практически любая. Наличие в аппарате режима скороварки — дополнительный плюс: это означает, что обед будет приготовлен с минимальными затратами времени и максимальным сохранением всей полезности в продуктах.

Если вы мало что слышали о льготах, то прочтите статью на сайте kozdor.ru, где все разложено по полочкам. А потом вернемся сюда, на «Порадку.ру», и мы вместе научимся извлекать именно эту пользу из обычного чечевичного супа. Кстати, в нашем случае суп готовился в мультиварке-скороварке Vitesse VS-525. Но, как уже было сказано выше, подойдет любая другая модель «чудо-горшка».

Рецепт приготовления супа из зеленой чечевицы в мультиварке

Продукты:

• куриное мясо — 300-400 г;
• чечевица зеленая — 200 г;
картофель
• — 300 г;
• вода — 1.5 л;
• луковица среднего размера — 1 шт .;
• морковь — 50 г;
• оливковое масло — 2 ст. ложки;
• петрушка — 20 г;
• лавровый лист — 1 шт .;
• соль и перец (черный или красный) — по вкусу.

Приготовление супа из зеленой чечевицы в мультиварке

Чечевицу нужно перебрать, если есть такая необходимость: достаточно удалить с нее всякие посторонние соринки и потемневший горошек. Вымойте в холодной воде. Напоминаем, что замачивать его не нужно.

Сварить бульон из куриного мяса — лучше всего «бабушкиным» способом: на плите, в традиционной кастрюле, потому что при экспериментах с мультиварками у многих хозяйок возникает проблема с снятием пены.

Нарежьте картофель, морковь и лук, как обычно для супа.

На дно чаши мультиварки налить оливковое масло и выложить измельченный лук. Подключайте устройство к блоку питания, а затем не к панели управления, нужно выбрать режим «Жарка».

Не закрывайте крышку во время жарки лука. Как только он приобретет золотистый цвет, добавьте к нему морковь и все вместе обжарьте еще 1-2 минуты. Не забудьте выключить программу «Жарка». На скороварке Vitesse VS-525 для этого предусмотрена кнопка Отмена / Предварительный нагрев.

Теперь вам остается только положить в емкость мультиварки картофель, чечевицу и кусочки отварной курицы. Не забудьте все это посолить и ввести готовый куриный бульон. Перемешайте содержимое мультиварки деревянной или силиконовой лопаткой.Эта мера предосторожности особенно актуальна, если чаша вашего устройства имеет тефлоновое покрытие: контакт с металлическими ложками и ковшами может нанести ей вред.

Переведите мультиварку-скороварку в режим «Суп» и установите время приготовления на 10 минут. Если у вас есть модель без функции скороварки, варить суп придется немного дольше — 20-25 минут.

После того, как мультиварка звуковым сигналом сообщит об окончании процесса, откройте крышку, положите в суп лавровый лист и подержите суп еще 15-20 минут в режиме «Разогрев».Затем лаврушку придется добыть, иначе суп приобретет от нее горьковатый привкус.

При подаче добавьте в суп свежую петрушку и молотый перец — даже черный или красный. И тот, и другой прекрасно подчеркивают вкус чечевицы и делают его более насыщенным.

Приятного аппетита!

Чечевичный суп в мультиварке — отличный выбор для сытного обеда. И вообще, чечевичный суп в мультиварке очень кстати. А приготовить любой суп в мультиварке просто.

Все блюда из чечевицы очень полезны. Об этом знают любители этого боба. Однако многие проходят мимо него в магазине, и на самом деле это растение — замечательный продукт. И зря пройти мимо. Чечевица настолько полезна, что вы даже не представляете. А если учесть тот факт, что при тушении, варке, запекании мало полезных веществ улетучивается, становится понятно — этот продукт очень необходим в нашем повседневном рационе.

Готовлю чечевичную кашу, супы, борщи, котлеты. Да, из этого универсального продукта можно приготовить все, что угодно.Чечевица может быть частью и даже основой множества первых, вторых блюд, а также закусок, паштетов и других вкусных блюд. Чтобы понять, чем так полезна чечевица, обратимся к ее ценному составу. И тогда вы наверняка начнете приобретать этот продукт и чаще его готовить.

Зерна чечевицы содержат клетчатку, необходимую для нормального функционирования кишечника. Чечевичная каша и супы помогают улучшить пищеварение. Эти бобы содержат фолиевую кислоту. Одна порция чечевичной каши содержит до 90% суточной потребности этого важного витамина.

Из этого следует, что чечевичная каша и чечевичный суп идеально подходят будущим мамам. Он калорийен и питателен, богат белками, которые легко усваиваются организмом, и фолиевой кислотой (витамин B9). Все это важно для будущего ребенка. И женщине тоже нужно употреблять все эти питательные вещества. Более того, это натуральный продукт без искусственных добавок.

Вообще чечевица полезна не только женщинам и детям, но и мужчинам любого возраста. А если совместить чечевицу с мясом, получится отличное питательное блюдо, богатое белками и важными компонентами.Кстати, такое питание больше подходит мужчинам, особенно тем, кто склонен к сильным физическим нагрузкам.

Ну раз уж мы заговорили о мясе с чечевицей, то давайте приготовим в мультиварке Rdmond отличный чечевичный суп, в котором нет даже картошки.

Ингредиенты для блюда «Чечевичный суп в мультиварке Редмонд»:

• — бульон с отварным мясом (свинина, курица или говядина) — 1,5 л;
• — чечевица — 2 мультиварки;
• — морковь — 1 шт.;
• — лук репчатый — 1 шт .;
• — масло растительное;
• — соль, перец, специи — по вкусу.

Как приготовить чечевичный суп в мультиварке Редмонд:

Лук и морковь нарезать обычным способом для обжаривания. Помещаем в чашу мультиварки, куда уже было залито растительное масло.

Обжарьте эти овощи в режиме Жарка несколько минут, чтобы они стали золотистыми.

Добавьте в миску промытую чечевицу.

Залить готовым бульоном с мясом. Я заранее сварила свинину за два часа. Так как она была на кости, я профильтровал бульон и отделил куски мяса от кости. Все это помещается в чашу. Добавил любимую приправу индийского карри, соль, перец. Установить режим супа , время приготовления 40 минут.

По истечении заданного времени мультиварка сообщит нам о готовности супа. В конце варки можно добавить чеснок по вкусу, предварительно измельчив его.Готовое первое блюдо можно оставить на некоторое время на полу. Эта функция активируется сразу после сигнала об окончании программы.

Этот вкусный и питательный суп был приготовлен в мультиварке Redmond. Любая модель в этой замечательной технике отлично справится с приготовлением чечевичного супа. Особенно вкусно, когда в этом блюде много мяса.

Подать суп из чечевицы, посыпать зеленью, можно добавить сметану по вкусу.

Рецепт «Чечевичный суп в мультиварке Редмонд» Ольги Кикляр

Facebook

Твиттер

В контакте с

Одноклассники

Google+

Vegan Dal Makhani — сливочно-масляная черная чечевица и фасоль. Безглютеновый рецепт

Как приготовить ресторанное немолочное блюдо Дал Махани. Веганский безглютеновый индийский рецепт без сои.Вариант мгновенного банка.

Всем привет. Я также делюсь этим вкусным рестораном в стиле Dal в Vedged Out сегодня! Я открыл для себя Somer через Кристи и с тех пор был привязан к Vedged Out. Вся позитивная энергия, потрясающая еда, ее индивидуальность заставляют меня посещать ее все больше и больше. Желаю вам последовательного и хорошего выздоровления Somer. Спасибо, что открыли нам свое пространство.

Фасоль и чечевица — это то, что мы едим почти каждый день как часть индийских блюд. Обычно они попадают на тарелку в препарате Даля.В другие дни в бургерах, пицце и многом другом. Далс — это моя привычная еда, а также то, что я могу подать как часть индийской трапезы на мероприятии. Добавьте в землистую чечевицу некоторые особые специи, немолочное молоко / масло, различные методы тадки / темперирования, и вы получите вкусную сытную чашу добра.

Сегодня я приношу вам Дал Махани моей мамы. Используемая чечевица представляет собой цельную черную фасоль и фасоль. Махани означает сливочный и маслянистый. Не веганская версия этого дала содержит хорошее количество сливок, топленого масла (топленого масла) и сливочного масла.Мама теперь довольно хорошо разбирается в веганстве. Поэтому, когда я спросил ее, что она собирается делать с частью «Махани», она сказала, просто подожди и смотри, и добавила немного миндального молока и молока кешью для того же вкуса, и это сработало отлично. Я подавал Дал с чайной ложкой баланса Земли на миску. И ты должен был видеть блаженство на лице моего отца 🙂 Мой омни-брат тоже проглотил миски и миски, полные Дала.

Если вы не можете найти чечевицу, используемую для этого Дал, используйте вместо нее любую чечевицу или фасоль аналогичного размера из местного магазина, например, черную икорную чечевицу, зеленую или коричневую чечевицу, зеленую фасоль мунг.Замените фасоль черной фасолью или просто добавьте больше чечевицы.

Много больше Далс, тушеная фасоль / чечевица здесь

Черный грамм / Урад Целое (черная фасоль матпе)

Черный грамм отличается от черной чечевицы. Черный грамм выглядит как черная фасоль маш, толстая и цилиндрическая, а черная чечевица (белуга) — плоская чечевица черного цвета. Если у вас нет черного грамма, вы можете использовать в этом рецепте черную или другую чечевицу. Я видел его только в индийских магазинах и в Интернете, поэтому найти его может быть сложно.


Красная фасоль



Целая чечевица Urad, Vigna mungo, черный грамм или черная чечевица — это красивая чечевица, которая выглядит как черная фасоль Mung. Бобы доступны как целые, так и разделенные или разделенные + очищенные, как и большинство цельной чечевицы в Индии.
Чечевица урад также широко используется в кулинарии Южной Индии, такой как блинчики доса, чечевичные лепешки идли, соленые пончики вада и папад / пападум (измельченный в муку или замоченный и ферментированный и т.

Пошаговые фото:

Темперирование / Tadka Ingredients.



Нагрейте масло. Добавить семена тмина и варить до появления аромата.
Добавьте чеснок, имбирь, перец чили и готовьте до золотистого цвета.



Добавьте лук и готовьте до полупрозрачности.



Добавьте помидоры, асафетиду, гарам масала и готовьте, пока помидоры не станут мягкими.



Добавьте темперирование приготовленной фасоли. Добавить молоко, хорошо перемешать.
Готовьте, пока фасоль не станет мягкой.



Подавать в горячем виде с ложкой веганского или оливкового масла. Изображенный на фото Дал готовится в скороварке, которая очень хорошо измельчает фасоль. Если вы используете мультиварку или мультиварку для приготовления дал, разомните немного дал лопаткой.

Инструкции по рецепту Instant Pot см. Ниже.

Распечатать рецепт

Vegan Dal Makhani — Черная чечевица и фасоль в сливочно-масляном соусе

Как приготовить ресторанное немолочное блюдо Дал Махани.без глютена Индийский рецепт без сои. Вариант мгновенного банка в нотах

Время приготовления1 час

Время приготовления1 час

Общее время2 часа

Курс: дал

Кухня: безглютеновая, индийская, веганская

Ключевое слово: масляная чечевица, рецепт дал махани, пумжаби далмахани, веганский дал махани

Порций: 4

калорий: 233 ккал

Автор: Vegan Richa

Ингредиенты

Для чечевицы:

• 1 стакан (200 г) целого черного грамма, Urad Целый или используйте черную чечевицу (дополнительные параметры см. В первом абзаце)
• 1/2 стакана (88.5 г) фасоль, Rajma
• 3,5 стакана (875 мл) воды
• 1 чайная ложка соли или по вкусу
• 1/2 чайной ложки (0,5 чайной ложки) красного перца чили или кайенского перца или по вкусу

Для темперирования:

• 2 чайные ложки масла
• 1 чайная ложка семян тмина
• 2-3 (2) мелко нарезанных зеленых чили Я использую перец чили Серрано
• 1 дюйм имбиря мелко нарезанный
• 5-6 (5) мелко нарезанных зубчиков чеснока
• нарезанный лук среднего размера
• 1/8 чайной ложки (0.13 чайных ложек) asafoetida hing
• 1/2 чайной ложки (0,5 чайной ложки) порошка куркумы
• 2 нарезанных помидора среднего размера
• 1 чайная ложка гарам масала обычный или панджаби
• 1 столовая ложка сушеных листьев пажитника Kasoori methi, или используйте 1/2 чайной ложки семена пажитника / мети — необязательно
• 2 столовые ложки миндального молока
• 1/3 стакана (78,9 мл) молока кешью Смешайте 3 столовые ложки кешью в 1/3 стакана воды до получения однородной массы.
• Веганское масло, например Earth Balance, при необходимости

Инструкции

• Замочите чечевицу и фасоль на ночь.

• Готовьте под давлением черный грамм и фасоль в 3,5 стаканах воды с солью и порошком чили в течение 3-4 свистков (25 минут при высоком давлении после достижения давления).

• Или используйте мультиварку, чтобы приготовить урадские бобы, и держите их наготове. Фасоль не может быть приготовлена ​​в мультиварке в сыром виде, поэтому используйте 1 стакан вареной консервированной фасоли.

• В большой сковороде добавьте масло и нагрейте на среднем или сильном огне.

• Добавьте семена тмина и готовьте, пока они не начнут менять цвет.

• Добавить имбирь, чеснок и зеленый перец чили и обжарить до золотистого цвета.

• Добавить лук, асафетиду и готовить до полупрозрачности.

• Добавьте помидоры и куркуму и готовьте, пока помидоры не станут мягкими. (13-15 минут до этого шага).

• Добавьте вареный черный грамм, фасоль и воду, в которой они были приготовлены.

• Добавьте гарам масала, пажитник и молоко. Перемешайте, попробуйте и отрегулируйте соль.

• Добавьте воды, если смесь слишком густая.

• Варить на слабом огне, пока дальс / бобы не станут полностью мягкими. Разомните часть чечевицы лопаткой. 30 минут.

• Или готовьте под давлением в течение 5 минут при высоком давлении, как только оно будет достигнуто. (1 свисток + тушить 5)

• Сверху положить небольшую ложку веганского или оливкового масла и кинзу.

• Подавать с лепешками Роти / Наан, рисовым пловом или другими вареными зернами, такими как киноа, пшено.

Ноты

Мгновенный банк:

1. Замочите чечевицу и фасоль на ночь.

2. Готовьте под давлением черный грамм и фасоль в 3,5 стаканах воды с солью и порошком чили в течение 30 минут при высоком давлении. Позвольте давлению спасть естественным образом.

3. В большую сковороду или очищенную кастрюлю для быстрого приготовления добавьте масло и нагрейте на средне-сильном огне или в режиме тушения в IP.

4. Добавьте семена тмина и варите, пока они не начнут менять цвет.

5. Добавить имбирь, чеснок и зеленый перец чили и обжарить до золотистого цвета.

6. Добавить лук, асафетиду и варить до полупрозрачности.

7. Добавьте помидоры и куркуму и готовьте, пока помидоры не станут мягкими. (13-15 минут до этого шага). При необходимости удалите глазурь с помощью 2 столовых ложек воды.

8. Добавьте приготовленный черный грамм, фасоль и воду, в которой они были приготовлены.

9. Добавьте гарам масала, пажитник и молоко. Хорошо перемешайте, чтобы собрать все застрявшие кусочки, попробовать и отрегулировать уровень соли.

10. Добавьте воды, если смесь слишком густая.

11. Готовьте под давлением 5–10 минут или тушите на соте 30 минут (в зависимости от желаемой консистенции бобов). Разомните часть чечевицы лопаткой.

12. Сверху добавьте небольшую ложку веганского или оливкового масла и кинзы.

Есть несколько видов скороварок. У некоторых другие настройки давления. Тот, который я использую, имеет верхнюю часть свистка, которая действует как регулятор давления (эта модель). И он имеет настройку только на высокое давление.Когда давление внутри достигает высокого давления, регулятор давления автоматически сбрасывает небольшое давление через определенные промежутки времени, чтобы поддерживать его на безопасном высоком уровне. Этот выпуск звучит как свист из-за внезапного выброса пара, который считается временем приготовления, как я узнала от мамы :). Пищевая ценность из расчета на одну порцию

Питание

Пищевая ценность

Vegan Dal Makhani — Черная чечевица и фасоль в сливочно-масляном соусе

Сумма на порцию

калорий 233 Калорий в составе жира 27

% дневное значение *

Жир 3 г 5%

Натрий 606 мг 26%

Калий 267 мг 8%

Углеводы 374 9000 13000 374 12% Сахар 4 г 4%

Белок 14 г 28%

Витамин A 585IU 12%

Витамин C 16.