Блюдо с куриными желудками в мультиварке: Тушеные куриные желудки в мультиварке рецепт с фото

Содержание

Куриные желудки в мультиварке

Своих любимых всегда хочется накормить вкусно и сытно, а главное, иногда хочется какого-то разнообразия. Вот и я решила приготовить на ужин вкусные и полезные куриные желудки, да ещё с гречневой крупой. Я не очень жалую этот субпродукт, но моему мужу они очень нравятся и он частенько просит приготовить куриные потроха. Ведь они содержат животный белок, калий, цинк, фосфор, богаты железом, содержат много фолиевой кислоты, витамина Е, а также богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Сегодня, впрочем, как обычно, куриные желудочки я буду готовить в своей любимой мультиварке Панасоник-18 с объёмом чаши на 4,5 л. и мощностью 670 Вт.

Потребуется:
  • Желудки куриные – 1 кг.
  • Лук репчатый – 2-3 шт.
  • Морковь – 2-3 шт.
  • Гречка – 2 мульти стакана.
  • Вода – 4 мульти стакана.
  • Лавровый лист – 1-2 шт. (по вкусу)
  • Масло растительное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.

 

Как приготовить вкусное второе блюдо из куриных желудков и гречневой крупы в мультиварке:

Для начала нам нужно тщательно промыть желудки. Мне попались довольно чистые потроха, я просто их промыла несколько раз под проточной водой.Мультиварку включаем на режим ВЫПЕЧКА на 40 минут, добавляем немного растительного масла, выкладываем подготовленные куриные желудки и даём немного обжариться. Солим и перчим по вкусу. Добавляем нарезанный репчатый лук и морковь.Всё тщательно перемешиваем. В процессе приготовления в чаше мультиварки образовалось довольно много бульона. Я его слила из чаши, а затем использовала в дальнейшем приготовлении.Когда потроха достаточно обжарились, переводим мультиварку в режим ТУШЕНИЕ на 1 час.

Добавляем лавровый лист (по желанию и Вашему вкусу). Это исключительно для того, чтобы куриные желудки были очень мягкими. В процессе тушения воды мы не добавляем совсем, в чашу выливаем образовавшийся ранее бульон. Вот такие желудочки нежные у нас получились после тушения.Теперь пришло время закладывать гречневую крупу. Предварительно я её промыла и слила воду. Выкладываем гречку поверх желудочков.Заливаем водой и включаем режим ГРЕЧКА (можно режим ПЛОВ) Это режим автоматический, поэтому, как весь бульон выпариться, мультиварка отключиться.Вот такая красивая, распаренная гречка у нас получилась.Перемешиваем кашу с желудками с помощью лопатки. Подаём гречку с куриными желудками порционно, по желанию украсив свежей зеленью. Получился очень вкусный и сытный ужин, я советую всем приготовить такую рассыпчатую гречку с куриными желудками.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя вкусная kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Жаркое по-селивановски с куриными желудками в мультиварке

Обычно продукт куриные желудки не частый гость на наших столах. Возможно, зря, поскольку из них можно приготовить много разных вкусных блюд. Например, салаты, супы, рагу и жаркое, и даже плов. Этот продукт потребует некоторого времени для подготовки его к приготовлению (чистка, вымачивание). Но блюда, приготовленные с куриными желудками, получаются вкусными, насыщенными и интересными. Сегодня я буду готовить в мультиварке жаркое по-селивановски в мультиварке. Готовится оно очень просто. Почему «по-селивановски» — точно не скажу. Подглядела этот рецепт в Интернете. Автор писала, что это семейный рецепт, корни которого теряются далеко в прошлом.

Ингредиенты:

  • Куриные желудки – 1 кг.
  • Картофель – 1 кг.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Прованские травы – 0,5 ст.л.
  • Лавровый лист – 2-3 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Вода – 1 стакан.

Способ приготовления жаркого по-селивановски с куриными желудками в мультиварке

Куриные желудки бывают в продаже уже очищенными или не очищенными.

Они слегка похожи на небольшие цилиндрики.

Если они не очищены, то, когда вы разрежете их вдоль, вы увидите на внутренних стенках желтую шершавую пленку. Ее легко снять, подцепив ножом.

Я покупала уже очищенные куриные желудки, но все равно тщательно просматривали их. И не зря, так как из 1 кг 2-3 желудочка оказались неочищенными. Во время приготовления желтая пленка может придать блюду неприятный вкус.

Таким образом, я очищаю все куриные желудки. Тщательно промываю их, так как внутри могут попадаться небольшие камушки (песок).

Затем кладу их в глубокую кастрюлю, заливаю холодной водой и оставляю на 30 минут.

В это время чищу картофель и режу его небольшими кусочками. Затем чищу лук, мелко режу. Чищу морковь, нарезаю небольшими кусочками. Все овощи кладу в чашу мультиварки.

Дальше куриные желудки можно сразу отправлять в чашу мультиварки, слив с них предварительно всю воду. Куриные желудки можно порезать пополам или оставить целыми (как вам больше нравится).

А можно предварительно отварить их в кастрюле. Точнее довести до кипения, подождать, когда появится пена и снять ее. Я так и делала. Слегка отваренные желудки перекладываю к овощам в чашу. Добавляю растительное масло, соль.

Перемешиваю. Вливаю 1 стакана воды. Включаю режим Тушение, время приготовления 1 час 15 минут. Закрываю крышку и оставляю готовиться. Вообще многие рекомендуют заранее отварить куриные желудки до готовности. А уж потом тушить их. Говорят, что так они получаются мягче. Я делала и так, и так, особой разницы не заметила. Поэтому в целях экономии времени, заранее можно не отваривать.

Готовое жаркое выкладываю на тарелку и подаю к столу. Можно посыпать зеленым луком или украсить свежими помидорами. Приятного аппетита! Жаркое по-селивановски получается вкусным и ароматным. Желудки — нежными и мягкими.

Жаркое по-селивановски с куриными желудками приготовлено в мультиварке Редмонд РМС-М20.

Жаркое из куриных желудков в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

500 г1 шт.
1 шт.30 мл
400 гпо вкусу
по вкусу3 ст. л.
2 шт.  

Описание рецепта — Жаркое из куриных желудков в мультиварке:

Простое домашнее жаркое из куриных желудков с картофелем, морковью и репчатым луком, приправленное сметаной и приготовленное в мультиварке. Блюдо очень вкусное во многом благодаря соусу, который получается в процессе тушения, Абсолютно диетическое и не жирное, поэтому может быть рекомендовано для диеты всем страдающим желудочно-кишечными заболевания, заболевания печени, почек и поджелудочной железы. Времени на приготовление этого жаркого понадобится немало. На открытом огне плиты или на электрической плите вы бы приготовили его минут на 30-40 быстрее, но в мультиварке оно не просто варится или тушится, блюдо, что называется, томится как в русской печи, поэтому получается необыкновенно вкусным и полезным.

При этом в кухне нет никакого пара, жара и треска. Все происходит “без шума и пыли”. Кто уже готовил в мультиварке, может подтвердить мои слова. У меня Maxwell MW — 3801 BN, мощность 700 Вт.

Жаркое из куриных желудков в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

102

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления жаркого из желудков в мультиварке нужно взять такие продукты: куриные желудки, картофель, морковь, лук репчатый, сметану, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и черный молотый перец.

Шаг 2:

Куриные желудки тщательно моем, обрезаем лишний жир, разрезаем каждый желудок на две части. Если они маленькие, можно положить их целиком. Кладем в кастрюлю мультиварки и выставляем режим “Тушение”. Тушим 60-90 минут. Время напрямую зависит от качества желудков. Бывают более мягкие или более жесткие. Периодически открываем крышку мультиварки и проверяем мягкость желудков. В процессе тушения они выделят жидкость и будут медленно в ней тушится. Дополнительно воду наливать не надо.

Шаг 3:

Пока желудки тушатся в мультиварке, репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем.

Шаг 4:

Морковь чистим, моем и нарезаем кружками.

Шаг 5:

На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный лук и морковь. Тушим 7-10 минут.

Шаг 6:

Когда желудки будут почти готовы, кладем в кастрюлю мультиварки морковь и репчатый лук.

Шаг 7:

Картофель чистим, моем и нарезаем кусочками, но не очень мелко.

Шаг 8:

Добавляем картофель в кастрюлю мультиварки. Тушим до готовности овощей.

Шаг 9:

по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
2 шт.

Когда картофель, морковь, лук и желудки будут готовы, солим и перчим по вкусу жаркое и добавляем сметану, лавровый лист. Можно положить любые сухие травы. Закрываем крышку и тушим еще 10 минут.

Шаг 10:

Жаркое из куриных желудков готово. Если нет противопоказания в вашей диете, можно добавить измельченный чеснок, но это по желанию.

Шаг 11:

Жаркое из куриных желудков со сметаной в мультиварке готово. Очень вкусно со свежим белым хлебом, квашеной капустой и маринованными помидорами. Приятного аппетита!

Куриные желудки в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Если вы любите куриные желудочки или после разделки куриц остались в морозилке эти субпродукты, предлагаем приготовить вкусное блюдо. Оно полезно, сытно и его можно подавать к крупе или к салату.

Не сложно приготовить куриные желудки в мультиварке. Эта умная помощница поможет приготовить вкусный ужин или сытный обед. Простая в управлении и легкая в уходе она сделают жизнь хозяйки легче и проще.

Итак, приготовим эти субпродукты.

Куриные желудки в мультиварке

Ингредиенты:

  • Грамм 800-100 куриных желудков (можно и меньше, но другие компоненты нужно тоже в таком случае уменьшить).
  • Морковка.
  • Одна-две луковицы.
  • Несколько помидоров.
  • Болгарский перец.
  • Стручковая фасоль.
  • Маленький кабачок.
  • 80- 100 мл воды.
  • Специи, соль, перец, лавр.

Приготовление:

Куриные желудки (пупки) нужно вымыть и очистить от пленок. Разрезать пополам и еще раз вымыть.

Очищаем лук и морковку, первый ингредиент режем полукольцами или кубиками, второй желательно натереть на крупной терке. Моем помидоры, накалываем и обдаем кипятком, снимает кожуру, режем кубиками. Перец после удаления семян и перегородки режем полосками или кубиками (на свое усмотрение). Нарезаем стручковую фасоль и кабачок.

В чашу мультиварки кладем нарезанные овощи, пупки и специи, перемешиваем, чтобы соль и перец хорошо распределились, добавляем воду. Теперь выбираем функцию «тушение» и готовим наши пупки в мультиварке Редмонд (или любой другой марки) 90 минут. Если изначально время стандартное (обычно 60 минут), после звукового сигнала следует продолжить готовку, повторным нажатием кнопки «старт» на приборе.

Подаем куриные пупки с зеленью и рисом или картофелем, к ним же можно отварить макароны или гречку. А вообще это может быть любая крупа на свое усмотрение.

Куриные желудки в сметане в мультиварке

Куриные желудки, приготовленные в мультиварке со сметаной, получаются очень нежными и сочными. На приготовление этого блюда необходимо 2 часа.

Ингредиенты:

  • Желудки куриные – 2 кг
  • 4 луковицы среднего размера
  • 3 морковки
  • 450 грамм 15% сметаны
  • Соль и другие специи – по вкусу

Приготовление:

Куриные желудки необходимо очистить, промыть в холодной воде и разрезать на две части. Овощи почистить. Лук следует порезать полукольцами, морковку натереть на крупной тёрке.

Далее куриные желудки нужно высыпать в чашу мультиварки, добавить нарезанный лук и морковь. Потом добавляется приправа. С этим блюдом хорошо сочетаются острые специи, однако, не все любят острую пищу, поэтому можно ограничиться паприкой или небольшим количеством чёрного молотого перца. После этого, блюдо необходимо посолить.

Затем продукты перемешиваются и для того, чтобы куриные желудки были мягкими, добавляется 3 стограммовые стакана кипячёной воды.

На мультиварке устанавливается режим Мультиповар, вид продуктов – Мясо, температура приготовления – 140 градусов, время приготовления – полтора часа. За 15-20 минут до окончания приготовления, крышку мультиварки необходимо открыть, добавить сметану и перемешать. После того, как мультиварка выключится, блюдо готово.

* Если на вашем агрегате нет функции «мультиповар», выбирайте программу тушение на 1,5 часа.

Куриные желудки в сметане в мультиварке получаются очень вкусными, в нежном сметанном соусе. При подаче украшают зеленью петрушки.

Куриные желудки с картошкой в мультиварке

Куриные желудки в мультиварке, приготовленные с картошкой – блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Для приготовления необходимы следующие продукты:

  • Желудки куриные – 1 кг
  • Лук – 3 шт среднего размера
  • Две крупные морковки
  • Полтора килограмма картошки
  • Две дольки чеснока
  • Масло – 3 столовые ложки
  • Зелень (петрушка, укроп)
  • Пол литра очищенной воды или любого бульона
  • Специя карри, соль
  • Также для украшения готового блюда используют зелень петрушки

Пошаговое приготовление:

Куриные желудочки, или как их ещё называют – пупочки, нужно очистить, промыть и разрезаем на 2-3 части. Затем их необходимо поместить в чашу мультиварки и добавить растительного масла. Далее на мультиварке нужно установить функцию Мультиповар, выставить температуру 160 градусов и время приготовления – 40 минут.

* Если у вас нет режима «мультиповар», воспользуйтесь режимом «выпечка» или «жарка», также на 40 минут.

Крышку мультиварки закрывать не надо, субпродукты необходимо обжарить, периодически помешивая их. Далее, минут через 6-7 в чашу нужно добавить измельчённые лук и морковь. Лук надо нарезать мелкими кубиками, а морковку – кольцами. Затем продукты перемешиваются, добавляется соль и приправа карри.

Далее нужно кубиками нарезать очищенный картофель, промыть и добавить его к остальным продуктам за 5 минут до окончания программы приготовления. Вместе с картошкой, в мультиварку необходимо отправить чеснок и зелень. Через 5 минут добавляется вода или бульон.

Когда режим завершён, нужно установить автоматическую функцию Плов и закрыть крышку мультиварки. Когда работа мультиварки остановится, блюдо будет готово к подаче на стол.

Тушёные желудки куриные в мультиварке с картошкой получаются очень ароматными и нежными.

Приятного аппетита!

Желудки куриные в мультиварке. Как приготовить куриные желудки в мультиварке Куриные желудки в мультиварке

Готовить в мультиварке тушеные блюда – одно удовольствие. Для этого даже дома не нужно находиться. Особенно мне нравятся куриные субпродукты.

Тушеные куриные желудки в мультиварке можно сделать к любому гарниру. Идеальное сочетание с картофельным пюре. Приготовление очень простое и практически не требует нашего участия.

В этот раз я решила замариновать желудки как на шашлык. Дала им «отдохнуть» ночь в холодильнике и затем начала тушить. Не знаю, повлияло ли длительное маринование на быстроту приготовления, но вкус и аромат мне очень понравился.

Информация о рецепте

Способ приготовления : в мультиварке .

Общее время приготовления : 2 часа (без маринования) ч

Количество порций : 3 .

Ингредиенты:

  • куриные желудки – 600 г
  • лук крупный – 1 шт.
  • приправа для шашлыка – 1-2 ст.л.

Как приготовить:


Хозяйке на заметку

  • Чистить куриные желудки удобнее под проточной водой, но заранее лучше их замочить в холодной воде.
  • Вместо приправы для шашлыка можно использовать приправу для курицы или просто смесь перцев на ваше усмотрение и вкус.
  • Тушить куриные желудки можно в сотейнике на плите или в горшочках в духовке – получится не менее вкусно.
  • Можно в блюдо добавить разных овощей. Но это будет уже другой рецепт. И по счастливой случайности он есть на на нашем сайте –

Куриные желудки – диетический и полезный продукт. Однако не во всех семьях их готовят достаточно часто. Главная причина заключается в том, что до мягкости этот вид субпродуктов приходится тушить очень долго. Проблема не должна волновать тех, у кого есть возможность приготовить куриные желудки в сметане в мультиварке. Сметана позволяет сделать желудки нежными, а умный кухонный агрегат избавит хозяйку от необходимости долго стоять у плиты и следить за тем, чтобы блюдо не подгорело.

Особенности приготовления

Потушить куриные желудки в мультиварке не составит труда. Однако если не учитывать при этом несколько важных моментов, результат может не оправдать ожиданий. Приготовить желудочки в сметане в мультиварке вкусно помогут советы опытных кулинаров.

  • В магазинах куриные желудки продаются уже обработанными, но даже на них остаются следы желчи. При покупке же на рынке желчных потеков может быть много, к тому же на желудках могут оставаться пленка, жир. По этой причине перед приготовлением субпродукты необходимо мыть, причем самым тщательным образом, удаляя все лишнее. Чтобы желудки лучше отмывались, можно в течение часа подержать их в прохладной воде.
  • Нарезать ли желудки или оставлять целыми, зависит от рецепта. От этого будет зависеть и время приготовления блюда. Если вы тушите куриные желудки целиком, потребуется полтора-два часа, на приготовление мелко порезанных желудков уйдет около часа.
  • Обычно для того, чтобы желудки стали мягче и быстрее потушились, их предварительно отваривают, однако при приготовлении в мультиварке это делать нецелесообразно – достаточно просто увеличить время термообработки.
  • Если овощи и куриные желудки сначала обжарить, а потом уже потушить в сметане, блюдо получится вкуснее. Еще лучше будет, если вы обжарите указанные ингредиенты на сливочном масле, а не на растительном, хотя можно использовать и его.
  • При определении необходимого количества блюда из куриных желудков на всю семью учитывайте, что они сильно увариваются, теряя в весе и объеме не менее 30 %. Это значит, что из килограмма сырых субпродуктов выйдет всего 700 г тушеных.
  • Потушить в сметане можно как замороженные желудки, предварительно дав им оттаять в холодильнике, так и свежие. Однако предпочтение лучше отдавать продукту, не подвергавшемуся замораживанию. Гурманы утверждают, что желудки, которые не замораживались и не размораживались, получаются намного более сочными.

Желудки, тушенные в сметане, – достаточно сытное блюдо, однако подают их обычно с гарниром. Они хорошо сочетаются со всеми видами круп, в том числе с рисом и гречкой, с макаронами и картофелем.

Простой рецепт приготовления куриных желудков, тушенных в сметане в мультиварке

  • куриные желудки – 1 кг;
  • сметана – 0,5 л;
  • вода – 0,5 л;
  • соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Тщательно промойте куриные желудки, убедитесь, что на них не осталось следов желчи.
  • Сметану разведите водой.
  • Положите желудки в чашу мультиварки, добавьте соль и специи, ориентируясь на свой вкус.
  • Залейте разведенной сметаной.
  • Опустите крышку мультиварки. Активируйте агрегат, выбрав программу «Тушение». Таймер установите на полтора часа.
  • После завершения работы основной программы оставьте желудки на полчаса в режиме подогрева.

При желании в сметану, перед тем как смешать ее с водой и залить в мультиварку, можно добавить пропущенный через пресс чеснок. Добавление всего 2–3 долек чеснока придаст этому блюду необычный пикантный вкус. Перед подачей к столу желудки неплохо украсить свежей зеленью, чтобы они приобрели более аппетитный вид.

Куриные желудки, тушенные в сметане с луком и морковью

  • куриные желудки – 1 кг;
  • морковь – 0,3 кг;
  • репчатый лук – 0,2 кг;
  • растительное масло – 80 мл;
  • сметана – 0,2 л;
  • вода – 0,25 л;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Тщательно вымытые куриные желудки нарежьте некрупными кусками произвольной формы.
  • Очистите морковь и измельчите на терке, используя сторону с наиболее крупными отверстиями.
  • Снимите шелуху с луковиц. Нарежьте лук тонкими кольцами или даже четвертинками колец, если луковицы вам попались крупные.
  • Влейте масло на дно чаши мультиварки. Запустите прибор в режиме «Жарка». При отсутствии программы с таким названием ее заменяют программой «Выпечка».
  • Через пару минут после начала работы мультиварки положите в ее чашу с маслом овощи. Обжаривайте их в течение 10 минут.
  • Добавьте к овощам измельченные желудки. Обжаривайте их вместе с овощами 10 минут, используя ту же программу.
  • Посолите и поперчите желудки.
  • Сметану разбавьте водой или молоком, влейте в чашу мультиварки.
  • Опустите крышку мультиварки. Включите прибор в режиме тушения. Готовьте на данной программе 40 минут.
  • После завершения работы программы не выключайте мультиварку еще 20 минут, дав ей поработать в режиме подогрева.

Куриные желудки по этому рецепту получаются очень сочными и нежными, к тому же аппетитно выглядят. Куриные субпродукты вообще очень хорошо сочетаются с морковью и луком.

Куриные желудки с шампиньонами, тушенные в мультиварке в сметане

  • куриные желудки – 1 кг;
  • свежие шампиньоны – 0,8 кг;
  • сметана – 0,5 л;
  • репчатый лук – 0,5 кг;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • свежий укроп – 100 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сливочное масло – 80 г.

Способ приготовления:

  • В первую очередь подготовьте куриные субпродукты, хорошо их вымыв, почистив и нарезав некрупными кусками.
  • Помойте и обсушите шампиньоны. Старайтесь не держать их в воде долго, чтобы они не набухали.
  • Порежьте грибы тонкими пластинками.
  • Очистите лук, нарежьте его мелкими кусочками.
  • Чеснок пропустите через пресс, смешайте его со сметаной, добавив в нее соль и приправы.
  • Мелко порубите ножом укроп и положите его в сметану, перемешайте.
  • В чашу мультиварки положите масло, нарезав его тонкими ломтиками.
  • Включите прибор, выбрав программу «Жарка» или «Выпечка».
  • Когда масло растает, положите в чашу мультиварки лук. Обжаривайте его в течение 5 минут.
  • Добавьте к луку грибы. Жарьте их вместе с луком, не меняя программы, 10 минут.
  • Положите желудки, жарьте все вместе еще 10 минут.
  • Положите в мультиварку сметанный соус. Хорошо перемешайте, чтобы он распределился равномерно.
  • Поменяйте программу, выбрав на этот раз режим тушения.
  • Тушите желудки с грибами 40 минут.

Желудочки, приготовленные по данному рецепту, сочетаются практически с любым гарниром. Они источают соблазнительный аромат и выглядят крайне аппетитно. Вкус их тоже вряд ли кого-то разочарует.

Куриные желудочки в сметане с маринованными огурцами

  • куриные желудки – 1 кг;
  • маринованные огурцы – 0,2 кг;
  • сметана – 0,3 л;
  • репчатый лук – 0,2 кг;
  • морковь – 0,3 кг;
  • корень имбиря – 10 г;
  • корень хрена – 10 г;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – 60 мл.

Способ приготовления:

  • Куриные желудочки, промыв, сложите в чашу мультиварки, залейте водой, чтобы она полностью их покрывала, и запустите аппарат, выбрав программу «Суп», на 40 минут.
  • Выньте и остудите желудки, крупно порежьте.
  • Очистите овощи. Морковь натрите, лук мелко порежьте.
  • Мелкими кусочками порежьте маринованные огурцы.
  • Натрите корни имбиря и хрена.
  • Огурцы и пряности положите в сметану, размешайте.
  • Разогрейте в чаше мультиварки масло, запустив ее в режиме жарки или выпечки. Обжарьте в нем желудочки вместе с луком и морковью в течение 15 минут.
  • Залейте желудочки сметанным соусом. Готовьте их на программе «Выпечка» в течение 30 минут.

Блюдо, сделанное по этому рецепту из куриных желудков, обладает необычным пикантным вкусом.

Потушить куриные желудки в сметане в мультиварке – хорошая идея. В этом случае даже неопытной хозяйке удастся приготовить вкусное блюдо, при этом не потратив много сил. К тому же обойдется этот вкусный обед совсем недорого.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

Любой хозяйке полезно знать, как готовятся блюда из куриных желудков в мультиварке. Этот вариант ужина пригодится в условиях нехватки времени и необходимости приготовить что-то быстрое и вкусное. Сделать еду можно разными способами, разнообразить включением круп, овощей или соусов.

Как приготовить куриные желудки в мультиварке

Куриные желудочки относятся к субпродуктам, но по вкусу напоминают говядину высшего качества, а по стоимости дешевле ее в два раза. Отличаются высоким содержанием белка. Чтобы приготовить куриные желудки в мультиварке, не понадобится много умений или усилий, ведь они продаются уже пригодными к приготовлению. Если пупок закрытый, то его разрезают и вынимают содержимое, промывают и удаляют желтую шкурку, поддевая ножом (рекомендуется скоблить). Желудки тщательно промываются, иначе продукт будет горчить.

Мыть пупки лучше всего сильной струей проточной холодной воды, чтобы очищать стенки от песка, камней и гастролитов. Подготовленные продукты режут кусочками или используют целиком. Можно предварительно потушить или слегка обжарить ломтики, залить соусом и потушить в мультиварке. Хорошо сочетаются куриные желудки с макаронами, крупами, овощами и грибами.

Заливками к кушанью служат майонез, сметана, готовые соусы, бульоны с томатной пастой либо водой. Приправлять желудочки рекомендуется пряными специями – карри, базиликом, тмином. Можно добавить блюду остроты в виде аджики, горчицы, лаврового листа. Не жалейте зелени. При использовании мультиварки понадобятся режим «Выпечка» или «Жарка» для подготовки, и «Тушение» или «Плов» для основного процесса.

Рецепт куриных желудков в мультиварке

Любому повару пригодится рецепт куриных желудков в мультиварке. Классический вариант предполагает использование сметаны, но усовершенствовать его можно более сложным соусом с добавлением сливок, чеснока и зелени. Профессионалы же могут сразу приготовить и гарнир – мультиварка это позволяет.

Куриные желудки в мультиварке со сметаной

  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 98 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.

Куриные желудки в мультиварке со сметаной — это традиционное блюдо с нежной подливкой и приятными овощными добавками. Приправлять его лучше всего классической зажаркой из репчатого лука и моркови. Тушеные пупочки получаются нежными и аппетитными, хорошо сочетаются с картофельным пюре и вареными рассыпчатыми крупами.

Ингредиенты:

  • куриные желудочки – 1 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сметана – 3 столовые ложки;
  • вода – половина стакана;
  • растительное масло – 20 мл.

Способ приготовления:

  1. Лук режьте полукольцами, обжарьте на режиме «Выпечка» до прозрачности и золотистости корочки. Кидайте нашинкованную морковку, поджаривайте 10 минут.
  2. Загрузите промытые желудки, приправьте солью, перцем.
  3. Вливайте сметану, часть воды, перемешайте. Закрывайте крышку. Устанавливайте режим «Тушение», ставьте на два часа, долейте воды при необходимости.

Куриные желудки с картошкой в мультиварке

  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 124 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Куриные желудки с картошкой в мультиварке станут отличным сытным блюдом, которое сочетает в себе одновременно мясо и гарнир. Картофельные кусочки пропитаются приятным ароматом, насытятся запахом специй и приобретут яркий цвет за счет луково-морковной заправки. Оптимально использовать специальные приправы для картофеля или курицы.

Ингредиенты:

  • куриные пупки – 1000 г;
  • растительное масло – 40 мл;
  • картофель – 7 штук;
  • вода – 100 мл;
  • лук – 3 шт.;
  • приправа для картофеля – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Вливайте в чашу масло, выкладывайте промытые очищенные пупки, накрывайте крышкой. Переключите программу «Выпечка» на 50 минут. Несколько раз перемешайте.
  2. Уберите мясо из чаши, сложите в нее четвертинки картофеля, посыпьте приправой.
  3. Перемешайте потроха с полукольцами лука, верните в чашу. Посолите, поперчите.
  4. Залейте водой, выставьте режим «Плов», готовьте 40 минут.

Тушеные желудки в мультиварке

  • Время приготовления: 2 часа.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 99 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Тушеные желудки в мультиварке получатся мягкими и нежными, очень сытными. Секрет их готовки кроется в использовании сметанно-сливочной заливки, которая прекрасно гармонирует со свежими шампиньонами и морковью. Пикантную остроту добавляют лук и специи – душистый перец, карри и кардамон. По желанию применяйте любую другую смесь приправ.

Ингредиенты:

  • куриные желудки – 0,65 кг;
  • шампиньоны – 450 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • растительное масло – 40 мл;
  • сливки – 0,2 л.

Способ приготовления:

  1. Промойте пупочки в глубокой емкости, удалите мусор, отрежьте жир. Сварите до готовности в соленой воде, слейте жидкость.
  2. Охладите, порежьте полосками средней длины.
  3. Жарьте мясо в чаше на режиме «Выпечка», дополните натертой морковью, кольцами лука.
  4. После зарумянивания добавьте грибы пластинками, залейте сметаной. Готовьте час при режиме «Тушение».

Куриные желудки с рисом в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 115 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Куриные желудки с рисом в мультиварке получатся чрезвычайно нежными и сочными. Рис станет изысканным дополнением к мясному блюду, подчеркнет его мягкость. Готовить пищу можно в привычной мультиварке или с функцией скороварки, которая сократит временные затраты вдвое. Тающие во рту мясные кусочки с томатной подливкой будут отлично приняты всеми членами семьи.

Ингредиенты:

  • куриные желудки – 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидоры в собственном соку – 180 г;
  • вода – 5 стаканов;
  • растительное масло – 20 мл;
  • длинный пропаренный рис – 0,4 кг.

Способ приготовления:

  1. Сварите промытые пупочки в течение пяти минут, выставив режим «Суп». Слейте воду, обжарьте с луковыми полуколечками и крупно потертой морковью на функции «Мясо». Открывайте крышку во время процесса.
  2. Жарьте пять минут, добавьте давленые томаты, сок из них, тушите пару минут.
  3. Всыпьте помытый рис, влейте воду, сварите содержимое на программе «Рис» полчаса.
  4. Украсьте зеленью.

Куриные желудки с гречкой в мультиварке

  • Время приготовления: 1,5 часа.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 117 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Куриные желудки с гречкой в мультиварке делаются по аналогии с описанным выше рецептом, использующим рис. Чтобы придать блюду приятный вкус и аромат, используйте смесь масел для обжарки, а также приправы – сушеный болгарский перец и корень сельдерея. Тонкий изысканный аромат пищи понравится каждому попробовавшему.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа – 0,4 кг;
  • куриные желудки – полкило;
  • вода – 0,6 л;
  • сливочное масло – 20 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • растительное масло – 40 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • сушеная сладкая паприка – 10 г;
  • сушеный сельдерей – 10 г;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • душистый перец – щепотка;
  • мускатный орех – 2 г.

Способ приготовления:

  1. Желудки тщательно очистите, вымойте, нарежьте. Вымочите на протяжении 20 минут холодной водой, просушите.
  2. Луковые полукольца с морковной соломкой обжаривайте в течение 20 минут, затем добавьте субпродукты. Влейте воду, приправьте, тушите пять минут.
  3. Заложите помытую гречку, влейте воду, добавьте лавровый лист. Выставьте режим «Гречка», готовьте 50 минут.
  4. Подавайте с нарубленной зеленью, сметанным соусом и чесноком.

Куриные желудки с грибами в мультиварке

  • Время приготовления: 2,5 часа.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 100 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Куриные желудки с грибами в мультиварке богаты белком. Это низкокалорийное блюдо точно понравится всем тем, кто соблюдает диету. Сытное лакомство с грибами имеет особенный аромат и вкус, за счет сметаны приобретает мягкость и нежность. От блюда не откажутся даже те, кто не очень любит субпродукты. Гарнировать еду можно любыми крупами, картошкой или вермишелью.

Ингредиенты:

  • куриные пупки – 0,65 кг;
  • шампиньоны – 0,45 кг;
  • лук – 2 шт.;
  • сметана – стакан;
  • вода – литр;
  • морковь – 1 шт.;
  • растительное масло – 20 мл.

Способ приготовления:

  1. Желудки почистите, вымойте, переложите на дно кастрюли. Влейте воду, отваривайте час до готовности.
  2. Грибы промойте, порежьте ломтиками.
  3. Обжарьте в режиме «Выпечка» измельченный лук, тертую морковь, добавьте грибы.
  4. Заложите мясо, сметану, специи.
  5. При необходимости влейте немного воды. Включите режим «Тушение» на час.

Куриные желудки с капустой в мультиварке

  • Время приготовления: 2 часа.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 104 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Куриные желудки с капустой в мультиварке напоминают биггос, который быстро утоляет голод. Использовать можно свежую или тушеную капусту (вкуснее всего смешать обе), приправлять томатной пастой и петрушкой. При необходимости паста заменяется соком или свежими помидорами, дополняется морковью, чесноком и репчатым луком. Попробуйте добавить еще и грибы: пополам соленые и свежие.

Ингредиенты:

  • куриные желудочки – 1 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • вода – 200 мл;
  • морковь – 1 шт.;
  • постное масло – 30 мл;
  • свежая капуста – 0,75 кг;
  • петрушка – 25 г;
  • томатная паста – 40 мл.

Способ приготовления:

  1. Желудки очистите от жира, пленок, промойте. Морковь натирайте на крупной терке, лук измельчайте.
  2. Включите режим «Выпечка», вылейте масло, жарьте желудки. Прибавьте овощи, тушите 20 минут.
  3. Влейте пасту, залейте водой, приправьте специями. Включите программу «Тушение» на полтора часа.
  4. За 10 минут до окончания готовки и подачи сигнала закидывайте нашинкованную капусту, петрушку.
  5. Гарнируйте свежими овощами или попробуйте приготовить салат с мелкими перепелиными яйцами на основе огурцов и редиса.

Чтобы правильно приготовить куриные желудочки в мультиварке, ознакомьтесь с советами профессионалов:

  • куриные пупки в мультиварке получатся вкуснее, если использовать для обжарки сливочное либо топленое масло;
  • если рецепт требует предварительной варки мяса, то соблюдайте время готовки и не превышайте его, чтобы не получить безвкусный сухой продукт;
  • за время термической обработки пупки теряют около 30% массы, учитывайте это при готовке на большое количество человек;
  • лучше брать для изготовления свежие субпродукты, потому что после заморозки-разморозки они приобретают сухость и жесткость, плохо жуются;
  • для аромата при варке или обжарке рекомендуется добавить горошинки перца, лавровый лист и ароматные коренья с травами;
  • низкокалорийные пупки не содержат жира, поэтому входят в состав диетических блюд;
  • подавать их лучше всего с нежирными соусами, крупами и овощами, тушеными или в виде рагу.

Видео: Тушеные куриные желудки в мультиварке

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Что приготовить из мяса — рецепты

тушеные куриные желудки в мультиварке

2 часа 45 минут

100 ккал

5 /5 (1 )

Субпродукты – это прекрасный вариант, чтобы разнообразить свое повседневное питание. Они очень доступные, малокалорийные и к тому же – полезные. Для того, чтобы сберечь свое время и получить полезное блюдо, советую вам приготовить куриные желудки в мультиварке. Они получаются очень нежными, сочными и прекрасно подходят к любому гарниру. Желудки готовятся немного дольше остальных субпродуктов, но я считаю их самыми вкусными.

Представляю вашему вниманию несколько очень простых, но невероятно вкусных рецептов тушеных пупков, с которыми справятся даже начинающие кулинары.

Рецепт вкусных куриных желудков с томатной пастой в мультиварке

Кухонные принадлежности: нож, терка, доска, лопатка, мультиварка.

Ингредиенты

Как вкусно приготовить куриные желудки в мультиварке

Перед началом приготовления замачиваем 800 г куриных желудков в холодной воде. Затем убираем с них лишний жир, пленки и хорошо промываем. При выборе субпродуктов, обращайте свое внимание на охлажденные, а не замороженные желудки. Они обязательно должны быть свежими, упругими и без неприятного запаха.

  1. Чистые желудки разрезаем на 3-4 части произвольной формы.

  2. Берем 240 г репчатого лука и нарезаем небольшими кубиками. Также натираем на терке 135 г моркови.

  3. Включаем в мультиварке режим «Жарка» на 15 минут. Когда прибор разогреется, наливаем в чашу немного подсолнечного масла и отправляем туда лук вместе с морковью.

  4. Помешивая лопаткой, доводим овощи до готовности.

  5. Затем выкладываем в мультиварку подготовленные желудки и жарим все вместе до окончания программы.

  6. Далее выкладываем в чашу 60 г сметаны и 30 г томатной пасты.

    Томатную пасту можно заменить протертыми томатами, в таком случае вам понадобится 130 г томатов.

  7. Также добавляем 2 лавровых листа, черный перец горошком (3 шт.) и 130 мл воды.

  8. Затем блюдо необходимо посолить. Мне понадобилось около 10-12 г соли, но вы можете регулировать ее количество по своему вкусу.

  9. Хорошо все перемешиваем и закрываем крышку мультиварки. Выбираем в меню режим «Тушение» на 2 часа 30 минут. Чем дольше вы будете тушить эти субпродукты, тем мягче они получатся.

  10. Тушеные желудки можно подавать с картофельным пюре, вермишелью или отварным рисом.


Видеорецепт приготовления тушеных куриных желудков в мультиварке

ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В СМЕТАНЕ

Куриные желудочки. Как приготовить вкусные желудочки куриные в мультиварке, рецепт куриных желудочков. Блюдо из курицы. Рецепты для мультиварки.
РЕЦЕПТ: 800 ГР. — КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ, 2 ЛУКОВИЦЫ, 1 МОРКОВЬ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ — СМЕТАНЫ, 1 СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ, 1/2 СТАКАНА — ВОДЫ, 1,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ — СОЛИ.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ РЕЖИМ «ЖАРКА», 2:30 РЕЖИМ «ТУШЕНИЕ».

Мы в Вконтакте: http://vk.com/multivarka_video
Мы в Одноклассниках: http://ok.ru/multivarka.video
Мы в Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

ДАННЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ МОЖНО АДАПТИРОВАТЬ ДЛЯ ЛЮБОЙ МАРКИ МУЛЬТИВАРКИ.

Multi-cooker, Recipes, A delicious recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Рецепт для мультиварки Polaris PMC 0517AD. Вкусняшка от Марины

https://i.ytimg.com/vi/6YxGGx8KIGg/sddefault.jpg

2014-07-13T10:39:03.000Z

Рецепт приготовления куриных желудков в сметане в мультиварке

  • Время приготовления – 1 час 45 минут.
  • Количество порций – 4-5.
  • Кухонные принадлежности: нож, доска, лопатка, мультиварка, тарелка для подачи.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

  1. Берем 730 г желудков, хорошо промываем и очищаем от жира и пленок.

    Если вы купили не очищенные желудки, обязательно нужно убрать желтую кожицу, иначе она будет горчить.

  2. Нарезаем желудки средними кусочками и отправляем в мультиварку.

  3. Заливаем все чистой водой (0,8 л), добавляем соль по вкусу и готовим в режиме «Суп» 60 минут. Также на этом этапе можно добавить к желудкам 2 дольки чеснока.

  4. Готовые желудки вынимаем шумовкой на тарелку, а оставшийся бульон переливаем в другую емкость. Вы можете использовать бульон для приготовления различных супов или других первых блюд.

  5. Чашу мультиварки вымываем, вытираем насухо и продолжаем приготовление. На дно емкости наливаем 25-30 мл растительного масла.

  6. Разрезаем пополам 2 дольки чеснока и кладем в чашу. Выставляем программу «Тушение» и поджариваем чеснок до золотистого цвета. Благодаря чесноку блюдо приобретет пикантный вкус и аппетитный аромат.

  7. Когда чеснок отдаст весь свой аромат, достаем его из мультиварки и добавляем туда желудки.

  8. Тушим их 10 минут, а затем добавляем 2 измельченные луковицы. Лук можно нарезать кубиками или полукольцами.

  9. Все перемешиваем и тушим еще 10 минут при закрытой крышке.

  10. Через 10 минут, когда лук станет мягким, добавляем 220 г сметаны и продолжаем готовить в том же режиме при закрытой крышке 20 минут. Сметану берите жирностью 15% или 20%.

  11. Блюдо получается невероятно сочным и ароматным. Оно очень бюджетное и идеально подходит к любому гарниру.


Видеорецепт приготовления куриных желудков, тушеных в сметане в мультиварке

Ознакомьтесь с видеорецептом приготовления нежнейших желудков в сметане.

Куриные желудки в сметане — рецепт приготовления в мультиварке

В этом видео я поделюсь с Вами рецептом приготовления куриных желудков в сметане или как их еще называют в народе — пупков. Блюдо получается очень вкусное, готовиться быстро, ингредиенты доступные, рецепт очень простой. По данному видео, вы можете приготовить куриные желудки как в мультиварке. так и на обычной плитке.

Куриные желудки получаются очень сочными и вкусными. Данное блюдо отлично подойдет к любому гарниру.

****************************************­****
Мы в Одноклассниках — http://ok.ru/group/52627767427207
Мы в контакте — https://vk.com/club110805686
Мы в Твиттере — https://twitter.com/FlegerCook
Мы в Гугл+ — https://plus.google.com/+flegerV/posts

https://i.ytimg.com/vi/w30l8OJ1_Bs/sddefault.jpg

2016-06-16T17:37:44.000Z

Рецепт куриных желудков, тушеных с картошкой в мультиварке

  • Время приготовления – 1 час 45 минут.
  • Количество порций – 3-4.
  • Кухонные принадлежности: нож, доска, лопатка, терка, мультиварка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

  1. Мелко шинкуем 130 г лука.

  2. Картофель нарезаем средними ломтиками. Картофель в этом рецепте можно заменить сырым рисом.

  3. Затем режем на 3-4 части куриные желудки. Желудки необходимо хорошо промыть и очистить от пленок и ороговевшей кожи.

  4. Натираем на средней терке 130 г моркови.

  5. В миске смешиваем желудки, лук, морковь и картофель.

  6. Затем добавляем соль по вкусу, 5 г куркумы и 4-5 г смеси перцев. Куркума улучшит вкус блюда и придаст ему красивый золотистый цвет.

  7. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, чтобы соль и специи равномерно распределились.

  8. Наливаем в чашу мультиварки 35 мл подсолнечного масла и выкладываем туда картофель с желудками.

  9. Заливаем все водой (230 мл) и готовим в режиме «Тушение».

  10. Выбираем вид продукта «Мясо» и устанавливаем время готовки 1 час 30 минут.

  11. Когда прибор оповестит вас о завершении работы, выкладываем картофель на порционные тарелки и подаем к столу. Тушеную картошку с желудками можно подавать со свежими или маринованными овощами. Это отличный вариант обеда для большой компании.

Видеорецепт приготовления куриных желудков, тушеных с картошкой в мультиварке

Посмотрите, какой замечательный обед можно приготовить из простых и доступных ингредиентов.

♨️ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍟ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Картошка тушеная с куриными желудками в мультиварке Redmond. Простой рецепт тушеной картошки пошагово. Как приготовить тушеную картошку с желудочками в домашних условиях. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

НИЖЕ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ЕДА И ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ 🔽🔽🔽
Простые рецепты первых блюд тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Простые рецепты вторых блюд тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFh5nY3iNwtWo8BZ
Простые рецепты выпечки тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Простые рецепты каш тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

КАРТОШКА С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ
🍜 Состав:
500 гр. – куриных желудочков
1 кг. – картофеля
140 гр. – моркови
140 гр. – лука
250 мл. – воды
Подсолнечное масло и соль
Смесь перцев и куркума

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КАРТОШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
⏰ Время приготовления:
В чаше смешать порезанные лук, морковь, картофель и желудочки, добавить соль, специи. Выложить в смазанную маслом чашу мультиварки, залить водой. Готовить 1:30 мин. На режиме «тушение-мясо».

Наш семейный канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ

Видео разбивка по рецептам на канале: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Как приготовить торты, простые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PU6nyzqGTf9_c30E3AgJTW

Быстрые рецепты сладкого кекса и пирога: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PDc4RKCAogHKbzWqeHWQ2a

Салаты на зиму, закуски и десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OmRU-gc6Kj6UZpiRIBO0PJ

Блюда для поста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1M1708VQagh5L24_tfMd24U

Рыба и морепродукты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PoemDs9sZg1tciIbWs40YM

Вкусная курица: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1MQYSTSe_BCWy99aVTsUb9j

МУЛЬТИВАРКА REDMOND: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

#рецепт #еда #рецептыдлямультиварки #рецепты #мультиварка #рецептвмультиварке

https://i.ytimg.com/vi/oDU1t7y5umc/sddefault.jpg

2017-12-06T18:13:58.000Z

Куриные желудки, тушеные с грибами в мультиварке

Если вы используете замороженные грибы, достаньте их из морозилки, чтобы они слегка оттаяли. Для усиления вкуса и запаха блюда, выбирайте лесные грибы.

  • В емкость мультиварки наливаем 35 мл подсолнечного или оливкового масла.

  • Затем режем тонкими пластинками 180 г шампиньонов и выкладываем в чашу. Выбираем программу «Жарка» и готовим при температуре 150 градусов. Если в вашей модели мультиварки нет возможности регулировки температуры, готовьте согласно инструкции своего прибора.

  • А тем временем нарезаем мелкими кубиками или тонкими полукольцами 140 г репчатого лука.

  • Когда грибы слегка зарумянятся, выкладываем в чашу измельченный лук и продолжаем обжаривать. Не забывайте помешивать лук и грибы, чтобы они не подгорели.

  • Нарезаем куриные желудки средними кусочками произвольной формы, а затем выкладываем к остальным ингредиентам. Обжариваем все вместе примерно 5 минут.

  • Когда желудки немного поджарятся, добавляем соль и любые специи по своему вкусу. Также можно добавить 1 лавровый лист и 30 г майонеза или сметаны.

  • Далее отключаем режим «Жарка», закрываем крышку и включаем прибор в режиме «Тушение». Время готовки устанавливаем 2 часа.

  • Тушеные с грибами пупки можно подавать с картофельным пюре, гречкой или салатом из свежих овощей.


    • Желудки, в отличие от других субпродуктов, готовятся дольше. Их нужно тушить или варить не менее 1 часа. Если вы используете скороварку, можно сократить время приготовления до 30-40 минут.
    • Существует много вариантов тушеных желудков. В это блюдо можно добавлять свежие помидоры, зелень, сладкий перец и различные приправы и специи.
    • Куриные желудки готовят не только в мультиварке. Их можно варить в кастрюле, тушить в сковороде или запекать в горшочках в духовом шкафу.

    Для тех, кто ищет вкусные рецепты бюджетных блюд, рекомендую посмотреть, как приготовить куриные сердечки в сметане или нежнейший . В качестве холодной закуски на праздник приготовьте печеночный торт или пикантные . Также советую посмотреть рецепт приготовления говяжьих почек и просто фантастической куриной печени в сметане.

  • Каждая хозяйка знает, как приготовить куриные желудки в мультиварке. Это популярный, недорогой и настолько вкусный продукт, что он присутствует в рационе каждой семьи. Используя нежные пупочки в сочетании с различными ингредиентами, получаются поистине отменные блюда.

    Куриные желудки, тушеные со сметаной в мультиварке: рецепт

    1. Вид блюда – горячее .
    2. Вес блюда – 1000 г.
    3. Страна – Россия.
    4. Количество порций – 5.
    5. Калорийность (100 г) –
    6. Время приготовления – .

    Ингредиенты для приготовления куриных желудков в мультиварке

    • куриные пупочки – 1 кг;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • масло растительное – 3 ст. л.;
    • сметана – 150 г;
    • перец и соль – по вкусу.

    Готовим куриные желудки в мультиварке


    Рецепт куриных пупков в мультиварке

    1. Вид блюда – горячее.
    2. Вес блюда – 700 г.
    3. Страна блюда – Россия.
    4. Количество порций – 4.
    5. Калорийность (100 г) – 100 Ккал.
    6. Время приготовления – 2 часа.

    Ингредиенты

    • куриные желудки − 500 г;
    • лук – 2 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • гречневая крупа – 1 стакан;
    • вода – 2 стакана;
    • лавровый лист, зелень, соль, перец;
    • масло растительное – 3 ст. л.

    Инструкция

    Куриные желудки в мультиварке с гречкой по этому рецепту получаются необычайно вкусными и сытными. Такой вариант приготовления подойдет для тех, кто следит за фигурой и заботится о здоровье. Используя небольшое количество продуктов, получится отменное кушанье для всей семьи.
    1. Желудки хорошенько промойте, чтобы избавить их от мусора. Удалите пленки.
    2. Установите режим выпечки либо жарки, поставьте таймер на 30 минут. Налейте в емкость растительное масло и положите куриные пупочки. Закройте крышку и подождите несколько минут, пока субпродукт обжарится. Займитесь в это время овощами.
    3. Очистите морковь и лук, измельчите. После этого добавьте овощи к желудкам, посолите и поперчите по вкусу. Положите лавровый лист. Если получилось много жидкости, слейте ее. Нужно, чтобы овощи немного обжарились. В дальнейшем бульон можно вылить обратно.
    4. Установите таймер на 1 час, накройте крышкой.
    5. Промойте гречневую крупу и добавьте в мультиварку, когда время приготовления куриных пупков с овощами истечет. Залейте необходимым количеством воды и выставите режим «Крупа».
    6. После приготовления перемешайте все ингредиенты, посыпьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

    Желудки, тушеные с овощами в мультиварке

    1. Вид блюда – горячее.
    2. Вес блюда – 900 г.
    3. Страна блюда – Россия.
    4. Количество порций – 5.
    5. Калорийность (100 г) – 90 Ккал.

    Ингредиенты

    • куриные пупочки – 600-700 г;
    • перец болгарский – 100 г;
    • морковь – 70 г;
    • лук – 2 шт.;
    • томаты – 150 г;
    • вода – 50 мл;
    • соль, перец − по вкусу;
    • подсолнечное масло – 3 ст. л.

    Инструкция

    Куриные желудки с овощами в мультиварке – диетическое блюдо. К тому же, в нем содержатся витамины и полезные микроэлементы. Его не только можно включить в повседневное меню, но и не стыдно поставить на праздничный стол.
    1. Помойте желудки, удалите пленки. Нарежьте их пластинками.
    2. Промойте очищенные овощи. Нарежьте их соломкой. С помидоров нужно предварительно снять кожицу. Для этого погрузите их на минуту в кипяток.
    3. Налейте растительное масло, потом выложите туда морковь и лук. Установите режим «Жарка», а таймер поставьте на 12 минут. В процессе приготовления лучше регулярно помешивать овощи, чтобы они равномерно покрылись золотистой корочкой.
    4. Добавьте болгарский перец и томаты. Туда же высыпьте куриные желудки, посолите, поперчите. Перемешайте все ингредиенты, добавьте воду и закройте крышкой. В режиме «Тушение» доведите до готовности в течение 1 часа. Учитывая то, что куриные желудки порезаны соломкой, время для их приготовления нужно меньше, чем в случае с целым субпродуктом.

    Куриные желудки с картошкой в мультиварке

    1. Вид блюда – горячее.
    2. Вес блюда – 900 г.
    3. Страна блюда – Россия.
    4. Количество порций – 5.
    5. Калорийность (100 г) – 120 Ккал.
    6. Время приготовления – 1,5 часа.

    Ингредиенты

    • куриные желудки – 1 кг;
    • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
    • картофель – 500 г;
    • лук – 3 шт.;
    • перец и соль – по вкусу.

    Инструкция

    Рецепт приготовления куриных пупочков в мультиварке с картофелем прост. С ним под силу справиться даже неопытной хозяйке. Желудки получаются вкусными и подходят на второе. По желанию можно добавить грибы, что придаст блюду необычный вкус.
    1. Помойте желудки, удалите пленки, выложите в чашу мультиварки, куда предварительно налейте растительное масло. Установите режим «Выпечка» на 50 минут. Закройте крышку.
    2. По истечении этого времени выложите куриные пупочки на отдельную тарелку и высыпьте в чашу мультиварки очищенный и разрезанный на 4 части картофель. Посолите и поперчите его, немного обжарьте (достаточно 5 минут).
    3. Лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Перемешайте его с пупочками и выложите в мультиварку к картофелю. Установите режим «Плов» и тушите 40 минут.

    Куриные желудки с рисом: рецепт в мультиварке

    1. Вид блюда – горячее.
    2. Вес блюда – 600 г.
    3. Страна блюда – Россия.
    4. Количество порций – 4.
    5. Калорийность (100 г) – 110 Ккал.
    6. Время приготовления – 1 час.

    Ингредиенты

    • куриные желудки – 500 г;
    • лук – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • масло растительное – 2 ст. л.;
    • рис (пропаренный) – 1 стакан;
    • перец и соль – по вкусу.

    Инструкция

    Куриные желудки с рисом в мультиварке – еще один вариант низкокалорийного блюда. Пупочки получаются такими нежными, что просто таят во рту. Это прекрасная альтернатива плову для тех, кто мечтает похудеть.
    1. Помойте пупочки, порежьте и сварите их в мультиварке, установив режим «Суп» (около 5 минут). Затем слейте воду.
    2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь избавьте от кожуры и натрите на терке.
    3. Обжарьте желудки с овощами, установив режим «Мясо», при открытой крышке. Для этого понадобится не больше 7 минут.
    4. Добавьте воду и засыпьте рис, придерживаясь пропорции 2,5:1 соответственно. Установите в мультиварке режим «Плов» и тушите под закрытой крышкой полчаса.
    По данным рецептам в мультиварке можно готовить не только пупочки, но и сердечки. Субпродукты подходят для разных гарниров: картофельного пюре, овощей, каш. Приятного аппетита!

    Куриные желудки в мультиварке | i-spoon.ru

    Рецепт вкусных куриных желудков в мультиварке

    На мясных прилавках рядом с филе, вырезкой и гуляшом находятся и субпродукты: печень, почки, сердце и желудки. Большинство покупателей даже не обращают на них внимания. Кто-то считает это товаром «второго сорта», кто-то не умеет правильно готовить. Например, куриные желудки. Если приготовить их неправильно, получится нечто, похожее на резину, а если подобрать хороший рецепт, то готовое блюдо будет не стыдно подать даже на праздничный стол. Отличный рецепт – куриные желудки в мультиварке, приготовленные с овощами в томатном соусе. Пальчики оближешь!

    Во многом, конечно, итоговый результат зависит от качества желудков. Нужно приобретать свежий или охлажденный продукт и избегать покупки замороженного. Не помешает осмотреть мясные кусочки. Они должны иметь ровную поверхность, быть почищенными, приятно пахнуть и не оставлять на руках скользкий след.

    Желудки можно варить, жарить, но вкуснее всего они получаются тушеными, причем, не на сковороде, а в мультиварке. При помощи чудо-машины они получатся более нежными.

    Ингредиенты для куриных желудков в мультиварке:

    • куриные желудки – 700 г
    • луковица – 1 шт
    • смесь замороженных овощей – 500 г
    • томатная паста – 2 ст. л.
    • растительное масло – для жарки
    • соль и специи – по вкусу

    Как приготовить куриные желудки в мультиварке

    Перед готовкой замачиваем желудки в воде на пару часов, это позволит нам быстрее получить более нежное блюдо, но можно и пропустить этот пункт.
    Лук нарезаем кубиками, отправляем в мультиварку с небольшим количеством растительного масла на 5-7 минут, при этом выбираем программу «Жарка».


    Желудки промываем, при необходимости очищаем от пленки, разрезаем на две-три части, добавляем к луку, который приобрел золотистый цвет.
    Включаем режим «Тушение». Готовим полчаса.


    По истечению этого времени к наполовину готовым желудочкам высыпаем смесь из замороженных овощей. Тушим 15-20 минут.
    Томатную пасту разводим в небольшом количестве кипяченой воды, добавляем соль и специи. Заливаем желудки с овощами этой смесью, готовим еще 5-10 мин.
    Если у вас нет нужного кухонного электроприбора, то можете приготовить блюдо на сковороде. Процесс готовки ничем не отличается от выше написанного.


    Подаем блюдо в горячем виде. Ароматные и очень вкусные куриные желудочки можно украсить свежей зеленью, с ними сочетается любой гарнир, а на вкус очень похоже на свиной гуляш.


    Если нет замороженных овощей, можно обойтись только луком, или добавить к нему немного моркови.

    Приятного аппетита!

    Салат с куриными желуками и картофелем

    Рецептом куриных желудков в мультиварке поделилась Ирина Усович.

    Видео-рецепт приготовления куриных желудков с картофелем:


    Автор видео: «Рецепты всего мира»

    Куриные желудки в мультиварке, рецепт с фото

    Готовим куриные желудки в мультиварке. Куриные желудки готовятся дольше, чем другие субпродукты, но мультиварка существенно упрощает процесс готовки. 

    Приготовление куриных желудков в мультиварке

    Приготовление желудков в мультиварке очень простое: достаточно сложить ингредиенты внутрь и выбрать режим. Несмотря на кажущуюся простоту, блюдо имеет очень изысканный вкус. Эта оригинальная альтернатива мясным блюдам придётся по душе всему семейству.

    Куриные желудки в соусе

    Для того чтобы блюдо было особенным вкусным, подберем к нему дополнение в виде овощей и кукурузы. Блюдо тушится в соусе из сливок и не нуждается в дополнительном гарнире.

    В мультиварке можно готовить и другие вкусные блюда. Обратите внимание на рецепты:

    Ингредиенты


    • Куриные желудки — 500 г
    • Лук репчатый — 100 г
    • Морковь — 100 г
    • Кукуруза консервированная — 80 г
    • Сливки 10% — 230 мл
    • Масло растительное — 20 мл
    • Приправа с солью — 1 ст. л.

    Как приготовить куриные желудки в мультиварке

    1. Желудки тщательно обработать и нарезать тонкими ломтиками.

    2. Морковь нарезать мелкими кубиками. Луковицы тонко и мелко нашинковать.

    3. В чашу мультиварки выложить желудки, лук, морковь и кукурузу, добавить сливки, масло и приправу.

      С консервированной кукурузы необходимо слить жидкость: она не понадобится.

      Если используете приправу без соли, то не забудьте посолить на этом этапе.

    4. Поставить чашу в корпус мультиварки и закрыть крышкой. Выбрать режим «Тушение», установить время на 1 час.

    5. При подаче куриные желудки можно посыпать измельченной зеленью укропа.

    Приятного аппетита!

    Рецепт рагу из желудка | Все рецепты

    Рагу из желудка

    Порций по рецепту: 8
    Калорий: 238,4

    % дневная стоимость *

    белок: 26 г 52%

    углеводы: 28.2 г 9%

    пищевые волокна: 1,2 г 5%

    сахара: 1,5 г

    толстый: 2.2 г 3%

    насыщенный жир: 0,4 г 2%

    холестерин: 236,2 мг 79%

    витамин а ме: 1807.5IU 36%

    эквиваленты ниацина: 4,6 мг 35%

    витамин C: 2,5 мг 4%

    фолиевая кислота: 3.8 мкг 1%

    кальций: 32,4 мг 3%

    утюг: 3,6 мг 20%

    магний: 2 мг 1%

    калий: 114.6 мг 3%

    натрий: 489,9 мг 20%

    калории из жира: 20,1

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    ** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

    На основе базы данных ESHA Research © 2018,
    ESHA Research, Inc. Все права защищены

    Обжаренные куриные желудки — Рецепты вкусного ужина Sandra’s Easy Cooking

    У нас сегодня в меню обжаренные куриные желудки. Пожалуйста, не поворачивайте голову и не корчите гримасу. Этот рецепт очень вкусный, к тому же его любят даже мои дети.

    Что, ваши дети едят обжаренные куриные желудки ?!

    Да, да, да! Сердца, желудки, печень.Когда я был молод, мне были недоступны целые пачки желудков, по крайней мере, я не помню.

    У вас была одна курица на обед, и в основном все куриные внутренности были приготовлены на медленном огне в большой кастрюле для супа, даже куриные ножки.

    Я имею в виду, что это действительно богатый, ароматный суп, который вы когда-либо пробовали бы, но у вас была только одна печень, один желудок и так далее… Это не могло меня удовлетворить.

    Когда я приехал в США, целые упаковки желудка были для меня шоком… не то чтобы я жалуюсь! 😀 Я настоящий гурман, и съеду почти всего, кроме устриц… не могу.Я очень старалась!

    Как бы то ни было, я готовлю желудки, они мягкие, но жевательные, ароматные, вкусные… ОК! У меня уже текут слюнки! И они такие дешевые !!!

    А теперь скажу вам кое-что забавное … каждый раз, когда я иду покупать их, кассир бросает на меня тот взгляд или вопрос: «Вы готовите еду для своих питомцев?»

    В самом деле? Да, я неуверенно разместил этот рецепт в своем блоге из-за грязного вида, но я больше не могу его удерживать, потому что даже если они могут и не быть вашей чашкой чая, это определенно моя!

    Я делаю этот рецепт более 14 лет, и нам он очень нравится, так что сосите его, лютик.Не нужно оставлять мне гадкие комментарии по этому поводу.

    Я очень надеюсь, что кто-то из толпы тоже будет любовником!

    Если вы сделаете мои обжаренные куриные желудки, поделитесь со мной своими идеями, рецептами и изображениями в Instagram.

    Отметьте меня @sandraseasycooking, используя хэштеги #sandraseasycooking

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 25 минут

    Рецепт обжаренного куриного желудка

    07

    99 столовые ложки Масло

  • 1 упаковка Желудки, можно использовать с сердечками или без
  • 1/2 нарезанного лука
  • 2 зубчика чеснока нарезанного или измельченного
  • 1/2 чайной ложки Бульонный порошок
  • Соль по вкусу, несколько щепоток
  • Инструкции

    Во-первых, хорошо промойте желудки под холодной водой, разрежьте их пополам и срежьте все зеленые или жирные части, если таковые имеются.Вскипятите 1/2 кастрюли подсоленной воды, опустите желудки и дайте им закипеть в течение 20 минут, держите крышку наполовину закрытой и будьте рядом, потому что вода начнет пузыриться.

    Варите на сильном огне первые 5 минут, затем убавьте огонь до более низкой температуры. Его не нужно варить на медленном огне, просто чтобы он продолжал кипеть.

    Откинуть желудки на дуршлаг и промыть под холодной водой, дать им высохнуть на воздухе до использования.

    Нарезать лук, чеснок и отложить. Разогрейте масло и осторожно поместите в куриный желудок, включите средний огонь и обжарьте в течение нескольких минут, как только они начнут приобретать коричневатый, хрустящий цвет, добавьте лук и чеснок.

    Приправить бульонным порошком (можно использовать травы) или солью по вкусу; Поскольку желудки готовились в подсоленной воде, вам не нужно много, может быть, несколько щепоток. Обжаривайте до тех пор, пока лук и чеснок не приобретут золотистый цвет, а желудки не станут коричневатыми.

    Добавьте поленту в миску, затем введите в желудки и возьмите столовую ложку этого масла, в котором обжаривают желудки, и полейте сверху.

    Вы также можете подавать их с рисом или картофелем. Подавайте его с ПОЛЕНТОЙ, РИСОМ ИЛИ СВОИМ.

    Примечания

    Когда вы обжариваете желудки, они имеют тенденцию время от времени лопаться, если вы установили крышку сотейника, которая лучше всего защитит вас! Вы также можете приготовить основу для супа / тушеного мяса с желудками, просто добавьте соль по вкусу, лук, сельдерей, лавровый лист и морковь.После закипания просто выньте желудки для обжаривания и слейте бульон в емкость, отделяющую его от овощей.

    ДЛЯ МЕНЯ ОЧЕНЬ ВАЖНО вскипятить желудки перед тушением. Они по-прежнему жевательные и кусаются мягче. Иногда варю их даже дольше 30 минут.

    Я обычно делаю поленту быстрого приготовления. Мне это нравится, поэтому просто следуйте инструкциям на обратной стороне.

    Рецепты в медленноварке — Рецепты в медленноварке с курицей

    Рецепты мультиварки — Рецепты мультиварки с курицей

    Следующие рецепты из курицы и птицы предназначены для приготовления в мультиварке.Мы надеемся, что вам понравятся эти рецепты из курицы и птицы, как и нашим участникам! Щелкните, чтобы быстро перейти к конкретному рецепту.

    Советы Кейлин по приготовлению жаркого в мультиварке

    Всегда лучше класть жаркое на что-нибудь, будь то картофель, разрезанный пополам, шарики из фольги, лимоны, разрезанные пополам (отлично, если вы делаете баранину или что-то, что вы хотите попробовать лимоном) или перевернутое блюдце. Я часто использую шарики из фольги.

    У всех этих рецептов разное время приготовления в зависимости от того, заморожено ли мясо и какая у вас мультиварка.Мое общее эмпирическое правило: поскольку курица готовится быстро, я всегда кладу ее в замороженную, чтобы она не стала тягучей, и я всегда оставляю ее на слабом уровне, если делаю это утром. Другое мясо можно использовать в автоматическом режиме до тех пор, пока вы не почувствуете, что оно недостаточно прожарено, или на весь день, если вы начнете рано, и вы можете положить туда что угодно замороженным.

    Кроме того, не забывайте, что из остатков жареного мяса можно приготовить супы / тушеные блюда на следующий день в мультиварке. Например, из оставшихся приправленных блюд можно сделать фантастический крем из куриного супа или суп из курицы и сладкой кукурузы.Или вы можете добавить мясо в томатный соус и подавать с макаронами… предел — ваше воображение. Последний быстрый и простой совет для вкусного жареного цыпленка — купить курицу с приправами или обычную курицу и покрыть смесью французского лукового супа. Гарантировано простое, легкое и вкусное блюдо.

    Рецепт курицы с лимоном и чесноком в медленноварке

    — Автор сообщения Люси

    Состав:

    • 4 куриные грудки без костей и кожи
    • 2 чайные ложки листьев орегано
    • 1 чайная ложка морской соли
    • 1 чайная ложка измельченного черного перца
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • Масло для спрея
    • 1 стакан куриного бульона
    • 4 столовые ложки свежего лимонного сока
    • 4 измельченных зубчика чеснока
    • 1/2 стакана белого вина

    Процедура:

    1. Курицу вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
    2. Смешайте орегано, соль, перец и кукурузный крахмал в небольшой миске. Посыпьте курицу и вотрите ее в куриные грудки.
    3. Обжарьте куриные грудки на распыленном кулинарном масле до золотистого цвета.
    4. Переложите обжаренную курицу в мультиварку.
    5. Смешайте бульон, лимонный сок, вино, чеснок и добавьте в мультиварку.
    6. Накрыть крышкой и варить 3 часа при высокой температуре или 6 часов при низкой температуре.
    7. Выложите курицу на тарелки и подайте.
    8. Добавьте сливки к оставшейся жидкости, хорошо перемешайте и нагрейте на маленькой сковороде, чтобы подавать к курице.

    Легкий рецепт курино-кукурузного супа Terri’s

    — Автор сообщения Cailin

    Состав:

    • 1 целая курица барбекю (без кожи, без костей и нарезанная небольшими кусочками)
    • 2 банки кремовой кукурузы
    • Куриный бульон 2 литра

    Процедура:

    Вы можете изготовить необходимое количество. Поместите в мультиварку — я бы поставил ее на высокий уровень на 1 час, а затем убавил до минимума в остальное время (если бы я был дома), иначе просто на слабом.Добавьте соль и перец по вкусу.

    Рецепт жареного цыпленка в медленноварке

    — Автор beej22

    Легко, как пирог… вымойте курицу целиком и обсушите. Посыпьте курицу одним пакетиком смеси для лукового супа и втирайте. Поместите курицу в мультиварку — вы можете положить на дно плиты нарезанный лук и чеснок, если хотите. Готовьте на самом низком уровне в течение всего дня.

    Он производит так много собственного сока … он готовится на полпути к цыпленку! И действительно влажный и восхитительный.Из соков получается вкусная подливка.

    Тушеная курица в медленноварке с луком, картофелем и горохом

    — Автор сообщения Cailin

    Состав:

    • 3 фунта половинок куриной грудки без кожи и костей
    • 2 столовые ложки болгарского перца — Венгерский
    • 1 и 1/2 чайные ложки соли
    • 1 ч.л. перца
    • 6 крупных луковиц — тонко нарезанных
    • 1 ч.л. порошка куриного бульона
    • 12 маленьких красных картофелей — неочищенных и разрезанных пополам
    • 1 пакет объемом 10 унций замороженного зеленого горошка
    • 2 столовые ложки нарезанной петрушки

    Процедура:

    1. Промойте курицу холодной водой и обсушите.
    2. Приправить паприкой, солью и перцем.
    3. Выложите все овощи на дно мультиварки, сначала картофель, а затем сверху выложите мясо.
    4. Приправить бульонным порошком.
    5. Накрыть крышкой и варить, пока овощи не станут мягкими, а курица не будет готова.
    6. Готовьте от 7 до 10 часов при низкой температуре или от 3 до 4 часов при высокой температуре.

    Рецепт курино-кукурузного супа в медленноварке

    — Автор сообщения Cailin

    Состав:

    (можете сделать нужное количество)

    • 1 целая курица барбекю (снятая с кожи, очищенная от костей и нарезанная небольшими кусочками, или оставшаяся курица в мультиварке)
    • 2 банки кремовой кукурузы (если хотите, меньше)
    • Куриный бульон 2 литра (опять же, если хотите, меньше)

    Процедура:

    1. Поместите в мультиварку — я бы поставил ее на высокий уровень на 1 час, а затем на низкий уровень в остальное время (если бы я был дома), иначе просто на низкий.Добавьте соль и перец по вкусу.
    2. Когда я это делаю, я обычно надеваю его примерно в 14:00 по низкому режиму, к обеду (около 18:00) он готов, так что вы можете поставить его на пару часов вместо этого, если хотите быстро. В противном случае, если вы наденете его рано утром, он согреет отличный обед на выходных!

    Этот рецепт отлично подходит в качестве закуски к азиатской трапезе (отлично, если вы хотите произвести впечатление), хорошему жареному движению, небольшому количеству вареного риса и немного медовых куриных крылышек сои в духовке.Все будут думать, что вы часами служили рабом. Только не забудьте подавать суп с зеленым луком / луком-шалотом для украшения.

    Рецепт куриного супа в медленноварке Chloe’s Kick Ass

    — Автор сообщения Хлоя

    Состав:

    Вчера я приготовил обалденный куриный суп, которым можно прокормить армию. Вот мой рецепт, который можно использовать с 1 целой курицей (с удалением как можно большего количества жира и кожи, а также вырезать средний стиль бабочки — поджарить по желанию).

    • 1 банка нарезанных кубиками помидоров
    • 1 лимон
    • 3 зубчика измельченного чеснока
    • 1 или 2 картофелины
    • 1 или 2 моркови
    • 1 нарезанный кубиками лук
    • Овощной бульон
    • Перец чили, соль, перец, зелень
    • Вода
    • 1 банка нута
    • 1 банка фасоли (почечная или смешанная)

    Процедура:

    1. Положите в мультиварку целую курицу с банкой помидоров, картофелем (нарезанным на четвертинки), морковью, банкой помидоров, луком, примерно половиной контейнера овощного бульона Кэмпбелла (вы можете использовать куриный), сок одного лимона, 3 измельченных зубчика чеснока, соль, перец, зелень (я использовал немного базилика и немного сушеных трав), перец чили и воду.
    2. Ставил на авто целый день.
    3. За час до еды возьмите щипцы, сломайте курицу и вырвите каждую косточку, которую сможете найти (это немного займет много времени).
    4. Каждый раз, когда вы сталкиваетесь с кусочком овощей, раздавите его щипцами, чтобы растолочь. После того, как вы удалили все кости, добавьте высушенные и промытые бобы и нут и закройте крышкой до обеда. Подавать с хлебом.

    Рецепт с курицей каттиаторе в медленноварке

    — Автор BellyBelly

    Состав:

    • 1 кг курицы (грудка, бедро или Мэриленд — как хотите)
    • 1 банка измельченных помидоров
    • 1 стакан грибов (обычно добавляю еще, я люблю грибы!)
    • 1 луковица, нарезанная кубиками
    • 2 зубчика чеснока
    • Оливки Каламата (по желанию — около чашки, но я их не использую)
    • Сок одного лимона
    • Томатная паста
    • Петрушка — нарезанная
    • Соль и перец по вкусу

    Процедура:

    Выложите все в мультиварку и хорошо перемешайте.Подавайте с рисом или картофелем и наслаждайтесь!

    Рецепт супа из куриной тортильи в медленноварке

    — Автор сообщения Кристи

    Состав:

    • Куриный бульон 6 стаканов
    • 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
    • 1/2 нарезанной луковицы
    • 2 лавровых листа
    • 1 столовая ложка нарезанного анчо и чили (в Австралии я просто использую халапеньо, потому что могу его найти)
    • 1 чайная ложка тмина
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • Соль и перец
    • ЛИБО 1 жареный чок, разобранный и брошенный в ИЛИ 800 г рубленого куриного мяса
    • 1 стакан кукурузных зерен
    • 1 авокадо (нарезанный с лимонным соком)
    • 1 горсть нарезанного кориандра
    • 6 кукурузных лепешек (или 3 мучных лепешки)

    Процедура:

    1. Положите бульон, чеснок, тмин, помидоры, лавровый лист, соль и перец в мультиварку.Слегка покрасьте курицу с луком на сковороде, пока она не закроется, и поместите в мультиварку, ИЛИ просто разделите жареную курицу и положите туда с луком. Я ставлю это на 1 час на высокой скорости, затем добавляю кукурузу и ставлю на слабую на 2-4 часа в зависимости от куриного мяса.
    2. За 10 минут до подачи нарезать лепешки полосками по 2 см и обжарить на сковороде в оливковом масле или легком масле канолы и слить на кухонную бумагу.
    3. Для подачи выложить суп в миску, засыпать 2 ложками измельченного авокадо, полосками тортильи и посыпать кориандром.Если хотите, можете положить сверху ложку сметаны. Подавать с подогретыми лепешками и маслом или с небольшим салатом, заправленным перцем, кукурузой, черными оливками и гуакамоле. (это на ужин сегодня вечером)

    Это блюдо из медленноварки с очень низким содержанием жира, проблема может быть только в жарке тортильи … так что, если вы на диете, вы можете запекать тортилью до хрустящей корочки, я полагаю, или если вы ленитесь, закусывайте чипсы из тортильи (желательно кукурузная лепешка).

    Рецепт курицы в медленноварке Jo’s

    — Автор сообщения Джо

    Состав:

    • 500 г куриное бедро / грудка, нарезанные кубиками
    • 1 банка измельченных помидоров
    • 1 луковица, мелко нарезанная
    • 1 столовая ложка горчичного порошка
    • 3 столовые ложки соевого соуса
    • 3 столовые ложки Вустерширского соуса
    • 3 столовые ложки коричневого сахара
    • 2 столовые ложки томатной пасты

    Процедура:

    Положите курицу в мультиварку. Смешайте все остальные ингредиенты и полейте курицу.Готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на высокой в ​​течение 6 часов +. У нас было это с рисом, и это было вкусно!

    Рецепт сливочного домашнего тушеного мяса из курицы в медленноварке

    Состав:

    • 235 мл обезжиренного сгущенного молока
    • 30г Универсальная мука
    • 680 г куриные бедра или грудка
    • 340г маленькие свежие шампиньоны
    • 2 очищенных и нарезанных кубиками картофеля
    • 410г репчатого лука (я использовала маринованный лук)
    • 2 крупные крупно нарезанные моркови
    • 340г зеленый горошек замороженный, талый
    • Куриный бульон 235 мл
    • 3г соль
    • .5 г молотого черного перца
    • .3 г сушеного майорана
    • .3 г сушеного розмарина
    • 15 г нарезанной свежей петрушки

    Вместо предложенных трав я пошел с итальянскими травами, так как это покрыло травы, упомянутые выше, а затем некоторые.

    Процедура:

    1. В небольшой миске смешайте муку и сгущенное молоко до однородной массы.
    2. Положите курицу, грибы, картофель, лук, морковь и горох в мультиварку.
    3. Влейте молочную смесь и куриный бульон.
    4. Приправить солью, перцем и зеленью.
    5. Готовьте на медленном огне 6 часов.
    6. Добавьте петрушку непосредственно перед подачей на стол.
    7. Подавать с рисом или макаронами.

    Рецепт сливочно-куриной запеканки в медленноварке

    Состав:

    • 1 луковица
    • 4 ломтика бекона
    • 125г грибов
    • Цыпленок весом 1 и 1/2 кг (я считаю, что филе бедра можно использовать в мультиварке. Филе грудки слишком сильно высыхает)
    • 2 столовые ложки муки
    • 3 столовые ложки сливочного масла
    • Грибной суп 1 банка
    • 60 мл воды
    • 40 мл сливок по желанию
    • Соль и перец

    Процедура:

    1. Лук очистить и мелко нарезать.Бекон и грибы нашинковать.
    2. Куриный кубик и обвалять мукой, приправить солью и перцем.
    3. Соте из лука, бекона и грибов.
    4. Добавить к курице, залить супом и водой. Размешайте как следует. Накройте форму для запекания в мультиварке примерно на 6 часов.
    5. Добавить сливки и украсить петрушкой.

    Цыпленок в медленноварке с соусом барбекю Рецепт

    Состав:

    • 1 целая курица (1-1,5 кг)
    • 40 г сливочного масла
    • Соль и перец по вкусу
    • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
    • 4 столовые ложки томатного соуса
    • 2 столовые ложки уксуса
    • 2 ст.л. нарезанного чатни из манго
    • 2.5 мл французской горчицы
    • 1 чайная ложка сахарной пудры
    • 1 столовая ложка Вустерширского соуса

    Процедура:

    Натрите внутреннюю часть кастрюли небольшим количеством масла. Вытрите курицу и приправьте внутри и снаружи небольшим количеством соли и перца. В большой сковороде нагрейте оставшееся масло и обжарьте курицу. Переложите в мультиварку. В оставшееся на сковороде сливочное масло добавить лук и варить 2–3 минуты, не окрашивая. Добавьте в сковороду оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения.Полить курицу и готовить рекомендованное время, время от времени поливая.

    Рецепт куриной сальсы в медленноварке

    — Автор сообщения Cailin

    Состав:

    • 4 половинки куриной грудки без кожи и костей
    • 1 упаковка смеси приправ для тако с пониженным содержанием соли
    • 1 банка сальсы
    • 1/4 стакана легкой сметаны

    Процедура:

    1. Обрызгайте мультиварку кулинарным спреем.
    2. Добавьте куриные грудки.
    3. Посыпать смесью приправ для тако.
    4. Топ с сальсой.
    5. Готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на высокой в ​​течение 3 часов, в зависимости от вашей мультиварки.
    6. Когда будете готовы к подаче, выньте курицу из кастрюли.
    7. Добавьте 1/4 стакана сметаны.
    8. Подавать с рисом.

    Рецепт курицы с лимоном в медленноварке

    — Автор сообщения Люси

    Состав:

    • 4 куриные грудки без кожи и костей
    • Соль
    • Свежемолотый черный перец
    • 3 измельченных зубчика чеснока
    • 1 стакан длиннозерного риса
    • 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
    • Куриный бульон 2 и 1/4 стакана (я использую картонную коробку)

    Процедура:

    1. Приправить курицу солью и перцем и выложить на дно мультиварки
    2. Добавить чеснок и рис
    3. Смешайте лимонный сок и куриный бульон и полейте курицу
    4. Осторожно перемешайте, чтобы получить смесь
    5. Готовить на медленном огне в течение 8 часов

    Это подается с овощами на пару.

    Рецепт бирманской курицы в медленноварке

    — Автор сообщения Wheatie

    Состав:

    • 20 г топленого масла
    • 1 средний нарезанный лук
    • 1,5 ст.л. лимонной травы, мелко нарезанной
    • 1 небольшой красный перец чили, мелко нарезанный
    • 4 измельченных зубчика чеснока
    • 3 ч.л. тертого имбиря
    • 1,5 ч.л. молотого куркума
    • 0,25 ч. Л. Молотого кардамона
    • 0,5 ч.л.молотой корицы
    • 0,25 ч. Л. Молотого молотого тмина
    • .25 ч.л.молотых семян кориандра
    • 0,25 ч.л. молотого имбиря
    • ,5 ч. Л. Соли
    • , 5 ч. Л. Измельченного черного перца
    • 1,5 кг куриных грудок, разделенных пополам (но в следующий раз я могу использовать бедра или кусочки курицы)
    • 1 стакан куриного бульона
    • Нарезанный свежий кориандр для подачи.

    Процедура:

    1. Растопите топленое масло на сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте лук на среднем огне, пока он не станет мягким. Добавьте все остальное, кроме курицы, бульона и свежего кориандра.Готовьте 1 минуту или до появления аромата.
    2. Добавьте курицу в сковороду и обмажьте луковой смесью, а затем вылейте все это в мультиварку.
    3. Добавьте запас. Накройте крышкой и готовьте на высокой скорости 1,5 часа, затем на низкой 3 часа или, в качестве альтернативы, в автоматическом режиме в течение 5-6 часов. Я немного загустила соус пастой из кукурузного крахмала и подала его с рисом, посыпав кориандром. Вкусный, и это немного возбуждает, поэтому я добавил ложку сметаны, чтобы немного успокоить ситуацию.

    Рецепт карри с курицей в медленном приготовлении

    — Автор сообщения Люси

    Состав:

    • 4 куриные грудки, очищенные от кожи и жира
    • 2 столовые ложки пасты тандури (я использую марку Sharwoods в банке)
    • 1 мелко нарезанная луковица
    • 1 банка соуса Taylor’s Kashmiri Butter Chicken с курицей
    • 1 стакан воды

    Процедура:

    1. Нарежьте куриную грудку толстыми полосками
    2. Комбинировать с пастой тандыри
    3. Место в мультиварке
    4. Добавить мелко нарезанный лук и банку сливочного куриного соуса
    5. Добавьте воды и перемешайте, чтобы объединить
    6. Готовить на медленном огне 6 часов

    Подавать с рисом басмати и маком!

    Вкусный рецепт цельнозерновой курицы Кэти

    — Автор сообщения Сара

    Состав:

    • 1 (# 13) целая курица без кожи
    • Куриный бульон 1/2 стакана
    • 1/3 стакана соевого соуса
    • 1/3 стакана оливкового масла
    • 1/4 стакана меда
    • 1 чайная ложка Вустерширского соуса
    • 2 чайные ложки бальзамического уксуса
    • 2 чайные ложки лимонного сока
    • 1 чайная ложка кунжутного масла
    • 2 столовые ложки измельченного чеснока

    Процедура:

    1. Снимите кожу с курицы и очистите внутреннюю полость от содержимого.Промокните курицу бумажным полотенцем и поместите в мультиварку.
    2. В миске смешайте куриный бульон, соевый соус, оливковое масло, мед, Вустерширский соус, бальзамический уксус, лимонный сок, кунжутное масло и измельченный чеснок. Залить смесью курицу и накрыть крышкой.
    3. Готовьте курицу на низкой температуре в течение 8 часов или 4 часа на высокой температуре.
    4. Раздвиньте и подавайте с жасминовым рисом.

    (у меня была только курица №9, так что пришлось смириться с этим).

    Итальянский рецепт с курицей и картофелем в медленноварке

    — Автор сообщения Джо

    Состав:

    • 2 куриные грудки без кожи и костей
    • 1/2 стакана итальянской заправки для салата
    • 1 чайная ложка итальянской приправы
    • 1/2 стакана тертого пармезана или сыра Романо
    • 4 картофелины, очищенные и нарезанные дольками

    Процедура:

    1. Положите курицу на дно мультиварки.
    2. Посыпать половиной итальянской заправки, специями и тертым сыром.
    3. Выложите картофель сверху или вокруг курицы.
    4. Посыпать остальной заправкой, специями и сыром.
    5. Варить на медленном огне 6-8 часов.

    Моя мультиварка объемом 3,5 л, если у вас 5 л, возможно, вам придется удвоить количество ингредиентов.

    Рецепт перепелов в медленноварке 1

    — Автор сообщения Cailin

    Состав:

    (подходит для пуссена или любой мелкой птицы)

    • 8 перепелов [разрезать]
    • 1 стакан муки
    • 1/2 стакана арахисового масла
    • Куриный крем-суп 2 банки
    • 2 банки супа из сельдерея
    • Куриный бульон 2 банки
    • 1/2 стакана белого вина [сухое]
    • 2 белые луковицы [тонко нарезанные]
    • 2 лавровых листа
    • 1/3 стакана сыра пармезан

    Процедура:

    1. Промойте птицу и обсушите внутри и снаружи, приправьте солью и перцем по вкусу и посыпьте мукой.
    2. Браун в горячем арахисовом масле на сковороде.
    3. Смешайте перепелов с супами, бульоном, вином, луком и лавровым листом в мультиварке и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов, а затем убавьте огонь до минимума на 7-8 часов или пока птица не станет мягкой.
    4. Удалить лавровый лист, добавить сыр и варить еще 30 мин. Подавать с рисом или лапшой.

    Рецепт перепела в медленноварке 2

    — Автор сообщения Cailin

    Состав:

    • Мука
    • Соль и перец
    • Масло
    • Свежие грибы; нарезанный
    • Лук нарезанный
    • 1 банка (13.75 унций) бульон
    • 1/2 канистра с водой

    Процедура:

    1. Птица из муки, соли и перца.
    2. Коричневый цвет в небольшом количестве масла на железной сковороде.
    3. Переместить в мультиварку грудкой вниз.
    4. В той же сковороде слегка обжарьте грибы и лук.
    5. Добавьте бульон и воду. Полить птицами и варить 30 минут на сильном огне или 4-6 часов на слабом.
    6. Подавать с рисом.

    Мультиварка Терияки Пуссен Рецепт

    — Автор сообщения Cailin

    На 4 порции
    Время приготовления 5 минут
    Время приготовления: готовить на высокой скорости 3-5 часов

    Состав:

    • 4 пуссена, около 450 г / фунт каждый
    • Соль и перец
    • 225г кусочки консервированного ананаса, консервированный сок
    • Несколько веточек свежего кориандра
    • 150 мл соуса терияки
    • 2 столовые ложки меда
    • Свежие веточки кориандра и кисточки из зеленого лука для украшения
    • Вареный белый и дикий рис для сервировки.

    Процедура:

    1. Разогрейте мультиварку на сильном огне. Слегка промойте или протрите Пуссены и приправьте полости. Слейте воду из ананаса, оставив сок, и положите ломтики ананаса в полости Пуссена вместе с несколькими веточками кориандра. Поместите в мультиварку.
    2. Смешайте консервированный сок с соусом терияки и медом, доведите до кипения и полейте Пуссеном. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3-5 часов. Достаньте из кастрюли и подавайте с веточками кориандра, кисточками зеленого лука и свежеприготовленным рисом.Для более густого соуса доведите жидкость до кипения и добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала, смешанную с 2 столовыми ложками воды, готовьте, помешивая, пока не загустеет!

    Жареный цыпленок в медленноварке Рецепт №2

    Состав:

    • 1 цыпленок свободного выгула
    • Свежий измельченный чеснок
    • Свежий розмарин, мелко нарезанный

    Процедура:

    1. Разотрите чеснок и розмарин внутри и снаружи курицы.
    2. Вы можете сначала поджарить курицу, если хотите, или можете положить пару кусочков сливочного масла на грудку под кожей.
    3. Обрызгайте мультиварку и готовьте на высокой скорости около 3-4 часов или на слабой в течение 5-6 часов (в зависимости от вашей мультиварки). Из него получается около 1/4 стакана сока, из которого можно приготовить вкусный соус.

    Цыпленок в медленноварке с грибами Рецепт

    Состав:

    • 2 столовые ложки масла
    • 2 кг куриного филе бедра, нарезанного кубиками
    • 250 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
    • 2 маленьких лука-порея
    • 1 стакан белого вина
    • 2 стакана куриного бульона
    • 2 чайные ложки измельченного черного перца
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 столовые ложки свежего лимонного тимьяна, мелко нарезанного
    • 2 столовые ложки простой муки
    • 3/4 стакана сливок
    • 3/4 стакана сметаны

    Процедура:

    1. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием.Добавляйте курицу партиями и готовьте на среднем огне до легкого румяного цвета. Поместите курицу в съемную посуду.
    2. Верх курицы с грибами, луком-пореем, вином, бульоном, перцем, солью и лимонным тимьяном. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 8-10 часов или на сильном 4-5 часов.
    3. Добавьте смешанную муку, сливки и сметану за 1 час до окончания приготовления. Закройте крышку и продолжайте приготовление.

    Это будет обслуживать 8 человек. Я использовала 1 кг филе куриной грудки, нарезанное кусочками.Я также не добавила лимонный тимьян, так как забыла его купить. Я сохранил все в том же духе, потому что моя мультиварка большая, я собирался пропустить половину всего, но передумал.

    Рецепт куриного супа с лапшой в медленноварке

    — Автор сообщения Кристи

    Состав:

    • Куриный бульон 4 чашки
    • 2 нарезанные моркови
    • 2 нарезанных картофеля
    • 2/3 стакана замороженной кукурузы
    • 1 нарезанная головка брокколи
    • 1/4 нарезанного лука
    • 2 чайные ложки петрушки или 1 горсть нарезанной свежей петрушки
    • 2 зубчика чеснока
    • Соль и перец
    • 2 нарезанных куриных грудки / или 1/2 жареной курицы
    • Макароны, лапша, 100 г, дробленая

    Процедура:

    Я кладу бульон, овощи, чеснок и специи в мультиварку на сильном огне на 2 часа, затем добавляю курицу еще на час на слабой температуре, а затем макароны на последние 30 минут.Действительно приятно, когда вы жульничает, и не хочется готовить, если вы используете жаркое, это так просто. Также, если вы играете в Weight Watchers, это всего лишь 3 очка за подачу.

    Рецепт курицы с абрикосом в медленноварке

    Состав:

    • 500г-600г курица (грудка или бедра)
    • 1 банка абрикосового нектара
    • 1 пакет французского лукового супа
    • 1 столовая ложка карри-порошка
    • 1 банка абрикосов сушеная

    Процедура:

    1. Порежьте курицу на более мелкие кусочки по своему вкусу, затем бросьте все в мультиварку и перемешайте до однородного состояния.
    2. Готовьте на медленном огне около 8 часов.
    3. Подавать с рисом и овощами на пару или с чем-нибудь еще.

    Рецепт курицы с ароматом лемонграсса и имбиря в медленноварке

    — Автор сообщения Angel

    Состав:

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 2 кг куриного филе бедра, без кожи и жира
    • 2 луковицы, нарезанные ломтиками
    • 3 измельченных зубчика чеснока
    • Имбирь, 5 см, очищенный и нарезанный
    • 2 больших красных перца чили без семян, нарезанные ломтиками
    • 2 стебля лимонной травы, обрезанные и с синяками
    • 1/2 стакана куриного бульона
    • 1/4 стакана соевого соуса
    • 2 столовые ложки устричного соуса
    • Перец черный свежемолотый
    • 200 г сахарного горошка

    Процедура:

    1. Нагрейте масло и быстро запакуйте курицу порциями.Переложите в мультиварку.
    2. Убавить огонь, добавить лук и чеснок и варить 1-2 мин. Поместите в мультиварку с оставшимися ингредиентами, кроме сахарного горошка.
    3. Накрыть крышкой и варить на высокой температуре 3-4 часа или на низкой температуре 5-6 часов.
    4. Примерно за 15 минут до подачи на стол добавить сахарный горошек и перемешать.

    Обслуживает 4-6

    Куриный строганов в медленноварке Рецепт

    — Автор сообщения Sarah_H

    Состав:

    • 1 фунт замороженной куриной грудки без кожи и костей
    • 1 банка крем-суп грибной обезжиренный
    • 16 унций.картонная сметана обезжиренная
    • 1 пакет сухой луковой суповой смеси

    Процедура:

    1. Положите замороженную курицу на дно мультиварки.
    2. Смешать суп, сметану, луковый суп и залить курицей.
    3. Готовьте на медленном огне 7 часов.

    На 6 порций. (4 балла) Если хотите, подавайте его с рисом или лапшой, но не забудьте добавить эти баллы.

    Кисло-сладкий рецепт индейки и риса медленного приготовления

    — Автор сообщения Sarah_H

    Состав:

    • 16 унций постного фарша из индейки (или говядины)
    • 1 стакан измельченных ананасов, упакованных в фруктовый сок, неосушенный
    • 1 3/4 стакана томатного соуса
    • 2 столовые ложки коричневого сахара твин
    • 1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
    • 1 и 1/2 стакана нарезанного зеленого перца
    • 1 чашка нарезанного лука
    • 2 ч.сушеные хлопья петрушки
    • 1 1/3 стакана сырого риса быстрого приготовления

    Процедура:

    1. В большой сковороде, опрысканной кулинарным спреем со вкусом сливочного масла, коричневое мясо.
    2. Сбрызните емкость для мультиварки спреем со вкусом сливочного масла. В подготовленной емкости смешайте неосушенный ананас, томатный соус, коричневый сахар и соевый соус.
    3. Добавьте зеленый перец, лук и хлопья петрушки.
    4. Добавьте обжаренное мясо и сырой рис. Хорошо перемешайте.
    5. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов.Хорошо перемешайте перед подачей на стол.

    На 6 порций (1 чашка) 239 калорий, 7 г жира, 16 г белка, 28 г углеводов, 587 мг натрия, 31 мг кальция, 3 г клетчатки. WW: 5 баллов.

    Рецепт с курицей и пармезаном в медленноварке

    — Автор сообщения Тамара

    Состав:

    • 3 куриные грудки
    • 1 яйцо
    • 1 ч. соль
    • 1/4 ч. Л. перец
    • 1 чашка панировочных сухарей, приправленных
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 8 унций.соус маринара
    • 1 фунт тертого сыра моцарелла
    • 1 стакан пармезана

    Процедура:

    1. Куриную грудку разрезать пополам.
    2. В миске взбить яйцо, соль и перец.
    3. Обмакнуть курицу в яйцо, затем посыпать крошкой.
    4. Обжарьте курицу в масле в большой сковороде до золотистой корочки.
    5. Выложить обжаренную курицу в мультиварку и залить маринарой.
    6. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 6 часов.
    7. Добавить сыр, накрыть крышкой и варить еще 30 минут.

    Рецепт острых куриных бедер в медленноварке

    — Автор сообщения Тамара

    Время приготовления: 15 минут
    Время приготовления: 6 часов
    Порций: 6

    Состав:

    • 2 фунта. Куриные бедра без кожи без костей, обрезанные жиром, нарезанные кусочками размером 1 1/2 дюйма
    • 14 унций. томаты консервированные, нарезанные кубиками, недренированные
    • 6 унций. томатная паста
    • 1 приготовленная, нарезанная луковица
    • 2 стакана вареной моркови, нарезанной кубиками
    • 1 ст.сушеный базилик
    • 1 ч. сушеный орегано
    • 1/2 ч. Л. тимьян сушеный, измельченный
    • 1/2 ч. Л. розмарин, измельченный
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1/2 ч. Л. черный перец
    • 1/2 стакана свежего апельсинового сока
    • 1-1 / 2 ч.л. сахара
    • 2 столовые ложки тертой апельсиновой цедры
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 4 ломтика вареного бекона, раскрошенного

    Процедура:

    1. Смешайте первые 13 ингредиентов и половину цедры апельсина в электрической мультиварке на слабом огне.
    2. Тщательно перемешать.
    3. Накрыть крышкой и варить от 6 до 61/2 часа или до полной готовности курицы.
    4. Добавьте лимонный сок и оставшуюся цедру апельсина.
    5. Подавать, посыпав раскрошенным беконом.

    Кисло-сладкий куриный рецепт для медленноварки

    — Автор сообщения Nic

    Состав:

    • Курица, нарезанная кубиками, 600 г
    • 1 нарезанная луковица
    • По 1 стакану нарезанной моркови, зеленого перца и сельдерея
    • 1 столовая ложка соевого соуса без горки
    • 1/2 чайной ложки нарезанного имбиря
    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    • 1 столовая ложка сахара
    • 1/2 стакана кусочков ананаса (без добавления сахара)
    • 1 и 1/2 стакана ананасового сока (без добавления сахара)
    • 1/4 чайной ложки китайских 5 специй
    • 2 чайные ложки порошка куриного бульона
    • 1 столовая ложка томатного соуса
    • 2 столовые ложки томатной пасты

    Процедура:

    1. Подготовить все овощи, отложить в сторону.Обжарить курицу, добавить лук, морковь, перец и сельдерей, варить пять минут.
    2. Добавьте имбирь, соевый соус, томатную пасту и кусочки ананаса.
    3. Смешайте кукурузный крахмал с ананасовым соком и добавьте в сковороду.
    4. Готовьте еще 5-7 минут или до готовности овощей.

    Легкий рецепт курицы в медленноварке

    — Автор Tulip

    Состав:

    • 1 курица без костей, кусочками
    • 4 картошки; квартал
    • 5 морковок; нарезать кусками
    • 3 стебля сельдерея; разрезать пополам
    • 1 стакан куриного бульона; или вода
    • 1 чайная ложка базилика
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки перца
    • 1/2 чайной ложки чеснока; порошкообразный

    Процедура:

    1. Налейте на дно кастрюли 1 стакан воды или куриного бульона.
    2. Затем выложите слоями картофель, затем морковь, затем сельдерей.
    3. Сверху добавить курицу.
    4. Посыпать курицу базиликом, перцем, солью и чесноком.
    5. Готовьте на слабой температуре от 6 до 7 часов или на высокой в ​​течение примерно 3 1/2 часов.

    Тайский рецепт карри с зеленым цыпленком в медленноварке

    Состав:

    • 1 кг куриной грудки, нарезанной кубиками
    • Зеленая паста карри 3 столовые ложки (я купила банку, но думаю, вы можете получить пакетики?).
    • Кокосовое молоко 400 мл
    • 1 стакан стручковой фасоли, нарезанной
    • 1/2 стакана нарезанной цветной капусты
    • 1 красный перец стручковый, нарезанный
    • 2 чайные ложки сахара

    Процедура:

    Бросьте все в мультиварку и перемешайте.Готовьте в автоматическом режиме в течение 6 часов или на малой температуре в течение 8-10 часов. Подавать с рисом или мы ели наш с теплым хлебом наан для макания. Ням!

    Рецепт с курицей и пармезаном в медленноварке

    Состав:

    • 2 ч.л. оливкового масла
    • 4 куриные грудки без кожи
    • 1 1/3 стакана измельченных помидоров
    • 2 больших измельченных зубчика чеснока
    • 1 чайная ложка сахара
    • Щепотка семян сельдерея (я не нашла ничего, поэтому вместо этого использовала несколько коктейлей с солью из сельдерея)
    • 2 столовые ложки красного сухого вина
    • 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
    • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

    Процедура:

    1. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
    2. Добавьте курицу и жарьте, пока она не подрумянится.
    3. Смешайте курицу и следующие 5 ингредиентов в мультиварке.
    4. Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОМ в течение 4 часов (в рецепте указано 6-8, но я считаю, что куриных грудок нужно только около 4).
    5. Смешайте сыры в небольшой миске и посыпьте ими курицу.
    6. Готовьте, пока сыры не расплавятся, около 15 мин.

    Я предполагаю, что из этого рецепта курицу разрезают, но я оставил им грудки целыми, и они были в порядке, но вы можете их разрезать, и вы, вероятно, можете оставить подрумянивание и просто бросить все это.

    На порцию: 249 ккал, 8,3 г жира, 364 мг натрия, 1,3 г клетчатки. На 4 порции. 5,5 балла.

    Бургундская куриная запеканка в медленноварке Рецепт

    — Автор сообщения Kimashswan

    Состав:

    • 8 куриных бедер без кожи
    • Соль и перец по вкусу
    • 1 нарезанная луковица
    • 100 г коричневых грибов, нарезанных ломтиками
    • 1 красный перец, нарезанный ломтиками
    • 1 пакет острого томатно-лукового супа
    • 350 мл воды
    • 75 мл красного вина
    • 15 мл томатной пасты
    • 5 мл Вустерширского соуса
    • 1 мл сушеного тимьяна

    Процедура:

    1. Положите кусочки курицы в мультиварку.Приправить и посыпать луком, грибами и красным перцем.
    2. Смешайте оставшиеся ингредиенты и полейте курицей и овощами. Накрыть крышкой и варить около 6 часов на слабом огне.
    3. Удалите кусочки курицы и перемешайте соус перед подачей на стол. На 4-6 порций, очень хорошо замораживает.

    Рецепт курицы со спаржей или грибами в медленноварке

    — Автор pebbles2820

    Состав:

    • 1 кг цыпленка
    • 1 банка либо сливок из спаржи или крем-супа из грибов
    • Дополнительные грибы или спаржа, если хотите
    • 1/2 стакана воды
    • Соль и перец

    Рецепт запеканки с курицей и рисом в медленноварке

    — Автор сообщения Кристи

    Состав:

    • 1 банка (10 3/4 унции) Куриный крем-суп Healthy Request (Я просто купила куриный крем для здоровья)
    • 1 стакан обезжиренного молока
    • 1/2 стакана (один 2.Банка 5 унций) нарезанных грибов, не осушенных
    • 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
    • 1/2 стакана мелко нарезанного лука
    • 1 стакан сырого риса
    • 16 унций нарезанной сырой куриной грудки без кожи и костей

    Процедура:

    1. Обрызгайте емкость для мультиварки кулинарным спреем.
    2. Смешайте в подготовленном контейнере куриный суп, обезжиренное молоко и неосушенные грибы.
    3. Добавьте сельдерей, лук и сырой рис.
    4. Добавьте кусочки курицы.
    5. Хорошо перемешайте. накрыть крышкой и варить на СЛАБОМ в течение 4-6 часов. Хорошо перемешайте перед подачей на стол. Обслуживает 4.

    Mexi Slow Cooker Chicken — Kent Rollins

    Это осень, что означает более прохладную погоду, более загруженный график и прекрасный повод для того, чтобы поесть в медленном приготовлении! Мы с Шан — большие поклонники мультиварки, потому что она простая, и вы можете приготовить еду для всей семьи без особых усилий.

    Этот рецепт точно подходит под эту категорию. Возьмите 2 большие куриные грудки и добавьте их в мультиварку, смешав с некоторыми традиционными мексиканскими специями, такими как тмин и порошок чили. Но мы также добавляем приправу для ранчо и итальянскую заправку, которая придает курице пикантный вкус.

    Лучшая часть? Есть много возможностей сервировки, чтобы преобразить это блюдо.

    Идеи сервировки

    • Ешьте как перец чили со сметаной, сыром, зеленым луком и т. Д.
    • Использовать как мясо тако
    • Обернуть в буррито или использовать как мясо чимичанга
    • Слить сок и добавить в сырную кесадилью
    • Добавить куриный бульон до желаемой консистенции и подавать как куриный суп

    Итак, вы у вас есть несколько идей, которые помогут вашему мыслителю развлечься и сделать меню немного проще во время напряженной недели.

    Цыпленок мекси в медленноварке — Ковбой Кент Роллинз

    Цыпленок мекси в медленном огне

    Общее время 3 часа 40 минут
    • 1 ¼ чашки итальянской заправки
    • 1.От 6 до 1 унции смеси для заправки ранчо
    • 1 столовая ложка порошка чили
    • 1/2 столовой ложки молотого тмина
    • 3 зубчика чеснока измельченного
    • 1 измельченный зеленый болгарский перец
    • 1 банка на 4 унции нарезанного кубиками зеленого чили
    • 2 от среднего до большого куриные грудки
    • тертый сыр, сметана, лук и т. д. для подачи (по желанию)
    1. Добавьте итальянскую заправку, ранчо, порошок чили, тмин, чеснок, болгарский перец и зеленый перец чили в мультиварку.Взбейте, чтобы смешать.

    2. Добавьте куриные грудки и готовьте на медленном огне около 3 часов или до тех пор, пока курица не прорубится и не станет мягкой.

    3. С помощью 2 вилок измельчите курицу в мультиварке. Перемешайте курицу и накройте крышкой.

    4. Включите мультиварку, чтобы она нагрелась, и оставьте на 30 минут или до подачи на стол.

    Идеи сервировки

    • Ешьте как перец чили со сметаной, сыром, зеленым луком и т. Д.
    • Используйте как мясо тако
    • Оберните буррито или используйте как мясо чимичанги
    • Слейте сок и добавить в сырную кесадилью
    • Добавить куриный бульон до желаемой консистенции и подавать как куриный суп. рецепт мультиварки, мультиварка, мультиварка, рецепт мультиварки ← Копченая свиная грудинкаГуляш из говядины →

      Ужин с курицей и овощами с травами в медленноварке

      Курица и овощи — идеальное сочетание для здорового ужина!

      Это успокаивающее блюдо из курицы и овощей, приготовленных в медленноварке с травами, является фаворитом зимой, потому что оно идеально подходит холодной ночью.Он сытный, с нежной развалившейся курицей и теплыми ароматными овощами. Между тем, такие травы, как перец, свежий шалфей, тимьян и розмарин, добавляют невероятную глубину аромата этому рецепту курицы, делая его поистине уникальным.

      В качестве бонуса использование мультиварки для создания этого чуда в одной кастрюле делает процесс совершенно безболезненным. Вы можете приготовить этот рецепт мультиварки утром, и он будет готов приветствовать вас после долгого дня. Этот простой рецепт в основном требует всего двух шагов с вашей стороны: подготовка и добавление ингредиентов.Все остальное сделает мультиварка!

      Почему мы обожаем рецепты мультиварки

      Нам нравятся такие рецепты, потому что ваша мультиварка делает большую часть тяжелой работы. И, честно говоря, медленные и устойчивые действительно выигрывают гонку. Увеличенное время приготовления фактически приводит к более здоровому блюду, поскольку ингредиенты более эффективно сохраняют свои питательные вещества при медленном приготовлении. Точно так же, позволяя еде постепенно нагреваться с течением времени, вы высвобождаете беспрецедентный вкус, сохраняя при этом невероятную влажность.В этом рецепте длительное приготовление при низкой температуре делает курицу такой вкусной и сочной, что невозможно при более быстром приготовлении.

      Как приготовить курицу и овощи с травами в медленном огне

      Чтобы приготовить этот рецепт, мы начнем с добавления нарезанной моркови, пастернака, картофеля, лука и чеснока в миску среднего размера. В отдельной миске приготовьте маринад, смешав масло, перец, зелень, соль и перец. Разделите смесь пополам, добавьте половину к овощам и перемешивайте, пока они не покроются равномерно.

      Следующая часть рецепта посвящена курице. Промойте курицу и промокните ее насухо, добавив в миску и вылив сверху оставшуюся смесь масла и трав. Затем выньте курицу из миски и слегка обжарьте каждую сторону в большой сковороде. Поместите овощи и курицу в мультиварку, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне в течение пяти-шести часов. Вы узнаете, когда курица будет готовиться, когда температура достигнет 165 градусов по Фаренгейту или сок станет прозрачным.

      Питательные ингредиенты для хорошего самочувствия

      Это блюдо с курицей и овощами, приготовленное в медленноварке, сделает вас сытым и довольным. Он богат важными питательными веществами и нежирным белком для здорового тела, что делает его блюдом из экологически чистых продуктов с потрясающей пользой для здоровья. Такие овощи, как морковь и пастернак, содержат витамины и клетчатку. Между тем, такие ингредиенты, как перец и чеснок, содержат противовоспалительные соединения, которые поддерживают здоровье вашей иммунной системы.

      Сочетание пастернака и моркови не только вкусно, но и укрепляет здоровье.Они являются отличным источником витамина С, витамина К и антиоксидантов, создавая потрясающую команду, которой есть что предложить в этом рецепте мультиварки.

      Не сомневайтесь, можете персонализировать это блюдо из мультиварки с курицей и овощами, как вам нравится. Замените овощи сезонными блюдами вашей семьи, сделав их блюдом, которым можно наслаждаться круглый год. Мы надеемся, что вам это понравится так же, как и нам!

      • 1 очищенная морковь, нарезанная круглыми кусочками 1/4 дюйма
      • 1 очищенный пастернак, нарезанный круглыми кусочками 1/4 дюйма
      • 1 фунт красного картофеля около 6 маленьких картофелин, разрезанных на четвертинки и нарезанных небольшими дольками
      • 3 зубчика чеснока рубленый
      • 1 желтый лук, нарезанный дольками
      • 4 куриных грудки без костей и кожи
      • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
      • 1 чайная ложка паприки
      • 1/2 чайной ложки черного перца
      • кошерная или морская соль вкус
      • 2 столовые ложки свежей петрушки (по желанию 2 чайные ложки сушеной петрушки)
      • 1 столовая ложка свежего шалфея (по желанию 1 чайная ложка сушеного натертого шалфея)
      • 1 столовая ложка свежего тимьяна (по желанию 1 чайная ложка сушеного тимьяна)
      • 1 столовая ложка свежего розмарина (по желанию 1 чайная ложка сушеного розмарина)
      • Добавьте морковь, пастернак, картофель, лук и чеснок в миску среднего размера.В небольшой миске смешайте масло, перец, зелень, соль и перец. Добавьте половину смеси масел и трав к овощам, перемешайте и добавьте в мультиварку.

      • Промойте курицу и промокните насухо, добавьте в чашу для смешивания и полейте курицу оставшейся смесью масел и трав, тщательно покрывая ее. В большой сковороде включите средний огонь, добавьте курицу и слегка подрумяните с обеих сторон. Положите курицу на овощи, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5-6 часов, или пока сок не станет прозрачным при прокалывании вилкой, или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов, а овощи не станут мягкими.

      Порция: 1 чашка | Калории: 260 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 18 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 115 мг | Калий: 823 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 2369 МЕ | Витамин C: 18 мг | Кальций: 46 мг | Железо: 2 мг |

      SmartPoints (Фристайл): 7

      Ключевые слова Подходит для диабетиков, Без глютена, Подходит для детей, Мультиварка

      Вы приготовили этот рецепт?
      Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

      Хотите большего?

      Если вам понравилось это восхитительное блюдо из мультиварки, попробуйте некоторые из этих простых пикантных блюд из мультиварки:

      Чтобы получить больше вкусных рецептов, советов по здоровому образу жизни и тренировок для всего тела, посетите нашу страницу в Facebook и подпишитесь на нас в Twitter!

      Примечание редактора: этот рецепт был первоначально опубликован 5 ноября 2012 года.

      Рецепт куриной запеканки в медленноварке

      Мы любим мультиварки в Good Housekeeping. Следуйте нашему руководству по лучшим мультиваркам на рынке и нашим лучшим советам по мультиварке, и вы каждый раз будете готовить восхитительный рецепт мультиварки.

      Куриная запеканка сделана по рецепту мультиварки. Курица становится нежной после нескольких часов нежного приготовления.

      Экономное приготовление:

      Дешевые куски мяса, такие как куриные бедра и голени, идеально подходят для мультиварки.Поскольку мясо долго готовится при очень низкой температуре, даже кусочки курицы с большим количеством сухожилий становятся нежными.

      Мультиварки уже максимально усиливают вкус ваших ингредиентов, медленно вытягивая ароматы и удерживая всю влагу и ароматы под высокоэффективной и хорошо закрытой крышкой, однако следующие шаги помогут вам получить от этого максимальную пользу. рецепт приготовления.

      Оптимизирующий вкус:

      Мы рекомендуем заранее поджарить мясо и овощи для этой запеканки из курицы в медленном огне, так как они усиливают вкус.

      «Если у вас есть время, то заранее обжарьте мясо и овощи на сковороде, чтобы приготовить тушеное мясо лучше», — говорит Моназ Дюмасия, экономист по дому и член кулинарии Good Housekeeping.

      Но если вы хотите сэкономить время, этот рецепт все еще работает: вместо этого все сразу кладут в мультиварку.

      Как уменьшить жидкость:

      Если вам кажется, что в готовом блюде слишком много жидкости, есть простое решение.

      ‘Крышки мультиварок более эффективны, чем традиционные формы для запекания, задерживают пар, поэтому жидкость не восстанавливается естественным путем.Уменьшение вдвое количества жидкости, добавляемой вначале, поможет сконцентрировать ароматизаторы », — говорит Моназ.

      ‘Если вы уже прошли этот этап, процедите жидкость с помощью дуршлага, а затем сгущайте ее. Перелейте тушеное мясо через дуршлаг в широкую сковороду (зарезервировав все мясо и овощи) и пузырите соки на сильном огне, отбирая образцы время от времени, пока вкус не станет настолько интенсивным, насколько вы хотите ».

      Если он по-прежнему не загустевает, удалите 1 столовую ложку соуса и смешайте с 2 столовыми ложками кукурузного крахмала, чтобы получилась паста.Верните эту пасту в сковороду вместе с остальным соусом и варите до загустения.

      Узнать больше + Читать меньше —

      Реклама — продолжить чтение ниже

      Cal / Serv: 380

      Делает: 4 порции

      Время подготовки: 0 часы 20 минут

      Время приготовления: 3 часы 0 минут

      Общее время: 3 часы 20 минут

      1

      (2 фунта 5 унций) куриных кусочков (всего восемь), таких как бедра и голени

      2

      палочки сельдерея, нарезанные толстыми ломтиками

      2

      моркови, нарезанной ломтиками 3 см

      500 грамм

      (1 фунт 2 унции) картофеля, очищенного и нарезанного крупными кусками

      400 мл

      (14 жидких унций) горячий куриный бульон

      Мелко натертая цедра и сок ½ лимона

      Небольшая горсть свежих листьев петрушки, мелко нарезанных

      Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

      1. Нагрейте масло в большой сковороде. Кусочки курицы приправить и обжарить на сильном огне, пока они не подрумянятся, около 8 минут. Вынуть курицу и переложить на сковороду мультиварки. Добавьте муку к курице и перемешайте.

      2. В пустой сковороде обжарьте лук, сельдерей, морковь, лук-порей и картофель на сильном огне в течение 8 минут, пока он не станет полностью окрашенным, добавьте чеснок, жарьте еще 30 секунд, затем добавьте овощную смесь в Мультиварка.

      3. Вылейте бульон в мультиварку. Добавьте розмарин и цедру лимона, накройте крышкой и готовьте 2,5–3 часа на высокой температуре, пока курица не станет мягкой. Проверьте приправу, добавьте лимонный сок по вкусу и посыпьте петрушкой перед подачей на стол.

      На порцию:

      • Калорий: 380
      • Всего углеводов: 31 г
      • Всего жиров: 14 г

        Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

        ПОДПИСАТЬСЯ

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Свиная грудинка в мультиварке

        В этой статье есть ссылки на продукты, с которых мы можем получать комиссию.

        Свиная грудинка в мультиварке получается невероятно нежной с прекрасным вкусом после 6 часов в мультиварке.

        У свиной грудинки есть много чего интересного. Это более дешевый кусок мяса, и при правильном приготовлении он может быть таким восхитительным. Делаем это довольно часто. Ознакомьтесь с нашим рецептом ломтиков свиной грудинки, тако из свиной грудинки и укусов свиной грудинки в фритюрнице.

        ПОЛУЧИ 3 БЕСПЛАТНЫХ КУХНИ

        Присоединяйтесь к моему списку адресов электронной почты и бесплатно скачайте 3 из моих самых популярных кулинарных книг. Вы также будете получать новые рецепты каждую неделю!

        Спасибо!

        Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.Проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку и загрузить свои кулинарные книги.

        Если вы когда-либо пробовали делать свиную грудинку раньше, то знаете, что сделать ее идеально нежной, не пережарив, может быть непросто. Чтобы мясо стало мягким, а жир должным образом раскололся, требуется много времени. Тогда есть кожа, которой можно довольствоваться.

        Как бы вы ни готовили его, все это необходимо учитывать, чтобы он получился идеально нежным и сочным.

        Приготовление в мультиварке — отличный способ приготовить блюдо и забыть о нем, чтобы он получился очень нежным и не пережаренным. Это проще, чем в духовке.

        Единственное, чего мультиварка не может сделать для свиной грудинки, — это сделать кожу хрустящей. По этой причине вам нужно либо закончить свинину в духовке, чтобы кожа стала хрустящей, либо удалить кожу перед приготовлением. На самом деле невозможно (или нежелательно) есть кожуру, если она не хрустящая.

        Как приготовить свиная грудинка в медленном огне

        Самым важным элементом свиной грудинки является кожа.Если вы не хотите, чтобы кожа оставалась на ней, ее просто удалить острым ножом.

        Если вы хотите сохранить кожицу и сделать ее хрустящей в конце, вам нужно будет надрезать кожицу и натереть ее солью. Я предпочитаю делать штриховку на коже (стараясь не порезать мясо) и использовать домашнюю сухую растирку.

        Намажьте сухую втирку и убедитесь, что она попала в прорези на коже. Соль в втирании поможет высушить кожу, и она станет хрустящей.

        Добавьте 1/2 стакана куриного или говяжьего бульона, одну нарезанную луковицу и два измельченных зубчика чеснока в мультиварку.Сверху выложить свинину. Закройте крышку и варите 6-7 часов на медленном огне.

        Шести часов достаточно для более тонкого куска свинины. Для более толстого куска потребуется больше времени. Проверить вилкой через 6 часов. Если он легко отрывается, значит, готово.

        Если вы собираетесь подрезать шкурку, вам нужно положить свиное брюшко под жаровню на 5-10 минут. Не ставьте его слишком близко к элементу для готовки, иначе он загорится слишком быстро. Обязательно следите за ним, чтобы не обжечься.

        Я предпочитаю перевернуть его, чтобы разрезать, так как так легче разрезать хрустящую корочку.

        Нарежьте его до желаемой толщины и подавайте. На изображении выше я разрезал его на более мелкие кусочки для закуски, макая в соус понзу. Порежьте его на более крупные куски, чтобы он служил полноценной едой, как показано ниже.

        ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ

        Понравился рецепт? Мы будем рады, если вы поделитесь им на своей доске в Pinterest! Нажмите, чтобы подписаться на наши доски Pinterest, чтобы вы могли найти все наши рецепты!

        Instagram это! Если вы попробуете этот рецепт, отметьте #AFoodLoversKitchen в Instagram или Twitter.Нам нравится видеть ваши фото наших рецептов! Также подписывайтесь на нас в Instagram, Twitter и Facebook , чтобы быть в курсе того, что мы готовим.

        • 2 фунта свиной грудинки
        • 1 столовая ложка сухого рубца
        • 2 чайные ложки соли
        • 1/2 стакана куриного бульона (с низким содержанием натрия)
        • 1 мелко нарезанный лук
        • 2 раздавленных зубчика чеснока
        • Снимите кожу со свиной грудинки или надрежьте ее острым ножом в виде перекрестия. Смазать свиная грудинка со всех сторон сухой втиркой.

        • Вылейте куриный бульон в мультиварку. Добавьте лук и чеснок. Сверху выложить свинину.

        • Закройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 6-7 часов, пока свинина не станет нежной.

        • Если вы оставили шкурку, поджаривайте ее под жаровней в течение 5 минут, внимательно наблюдая.

        • Нарежьте ломтиками желаемой толщины и сразу подавайте.

        калорий: 801 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 15 г | Жиры: 80 г | Насыщенные жиры: 29 г | Холестерин: 109 мг | Натрий: 78 мг | Калий: 327 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 33 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 20 мг | Железо: 1 мг

        Время для нового кухонного гаджета?


        Приколите на потом!

        Лаура — домашний повар, который любит создавать новые рецепты и находить новые любимые блюда, будь то дома или за границей.Она также ведет популярный блог о путешествиях и много времени проводит в поездках за едой.

        .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *