Гуляш из печени в мультиварке — пошаговый рецепт с фото
Приготовление гуляша из печени в мультиварке:
1 подготавливаем лук.
Лук очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и порежьте на очень мелкие кубики.
2 подготавливаем морковь.
Морковь очистите от кожуры, хорошо промойте проточной водой, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
3 подготавливаем печень.
Куриную печень промойте, удалите пленочки, внимательно осмотрите, хорошо ли она почищена. Если нужно, очистите ее вручную. После обсушите субпродукты одноразовыми бумажными полотенцами. Порежьте небольшими кусочками.
Высыпьте в тарелку пшеничную муку и обваляйте в ней кусочки куриной печени. Мука должна покрыть их со всех сторон.
4 готовим гуляш из печени в мультиварке.
Выберите режим «выпечка» и разогрейте на нем растительное масло, затем высыпьте в чашу мультиварки лук и морковь. Тушите овощи до тех пор, пока они не поменяют цвет.
К тушеным овощам выложите обваленную в муке куриную печень. Перемешайте и продолжайте жарить в этом же режиме еще
Теперь смените режим на «тушение», влейте воду (ее количество зависит от того, насколько густую подливку в результате вы хотите получить), поперчите, посолите все и добавьте парочку лавровых листьев. Закройте крышку прибора и готовьте гуляш их печени в течение 30-40 минут. На все это время мультиварку можно предоставить самой себе.
Спустя, примерно пол часа, когда таймер сообщит вам, что блюдо готово, осторожно откройте крышку мультиварки, перемешайте гуляш, а затем подавайте его к столу.
5 подаем гуляш из печени.
Гуляш из печени, приготовленный по данному рецепту, получается нежным, вкусным, сытным и полезным. Подавайте его сразу после приготовления, как горячее блюдо. В качестве гарнира подойдет почти все, что угодно, это могут быть и макароны, и спагетти, и картофельное пюре, и всевозможные крупы.
Советы к рецепту
– Для вкуса к печени можно добавить немного сметаны или томатной пасты. Добавлять нужно за 3-4 минуты до готовности блюда.
– В зависимости от мультварки, время варки печени может разниться, в более мощных приборах на ее тушение может потребоваться всего 15-20 минут.
Ризотто с печенью в мультиварке
Ризотто с печенью в мультиварке
Да простят меня истинные гурманы итальянской кухни, сегодня я предлагаю рецепт ризотто с печенью в мультиварке. Как я и сказала, ризотто блюдо итальянской кухни, и готовится оно из риса. В классическом варианте приготовления ризотто необходимо не так много ингредиентов, основную роль играет рис. Сорта риса берут круглозерный из-за своего большого содержания крахмала, что бы в конечном итоге блюдо получилось бархотно — кремовой консистенции, конечно для этого необходимы еще и сыр со сливочным маслом.
Но, я кардинально изменила рецепт классического ризотто и приготовила ризотто с печенью, но и это еще не все, рецепт ризотто я сделала с овощами, т.е получилась своеобразная «солянка» в блюде, но зато очень вкусно получилось. Если посмотрите на фото ингредиентов в моем рецепте ризотто, идет стандартный набор продуктов, который найдется в каждом холодильнике.
Теперь давайте «пробежимся» по выбору основных ингредиентов взятых мной для приготовления ризотто с печенью в мультиварке.
Начнем конечно же с риса, я не стала искать и покупать специально рис таких сортов, которые необходимы для приготовления классического ризотто, да и зачем, а взяла обычный круглозерный рис, который продается в каждом магазине. Такие сорта и так богаты крахмалом, кто готовит плов с таким рисом, меня поймут.
Далее с выбором печени для ризотто. Если вы хотите, что бы блюдо получилось более нежным, тогда лучше всего использовать куриную печень или свиную, а кому нравиться более жестковатая, тогда говяжью. В моем случае я взяла два вида печени, куриную и говяжью. Для приготовления ризотто берите охлажденную печень, обязательно свежую.
Маленькие советы. При покупке куриной печени обратите внимание, что бы в печени было, как можно меньше кровяных сгустков. Что бы избавиться от горечи в печени, нарежьте печень кусочками толщиной не более 1.5 см., и залейте молоком достаточно 30-40 минут. Не оказалось под рукой молока, тогда можно каждый кусочек присыпать обычной пищевой содой, и оставить на один час, затем хорошенько промыть под проточной водой. Тогда у вас печень получиться более сочной и без привкуса горечи.
Шампиньоны я использовала маринованные, но также можно взять свежие и предварительно порезав их обжарить на сковороде до готовности. Ну, а с остальными ингредиентами вопросов у вас не должно возникнуть, зеленый горошек берите замороженный.
Теперь давайте перейдем к самому рецепту приготовления ризотто с печенью и овощами в мультиварке.
Распечатать рецепт
Ризотто с печенью в мультиваркеПростой в приготовлении и очень вкусный рецепт ризотто с печенью и овощами в мультиварке. Ризотто в мультиварке рецепт с фото и пошагово выполнен.
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время приготовления | 60 минут |
Подготовим продукты для приготовления Ризотто с печенью в мультиварке. Для приготовления этого блюда можно использовать печень индейки, куриную, свиную или говяжью. Зеленый горошек лучше всего использовать замороженный, так он не потеряет форму, в отличии от консервированного. Грибы можно использовать на ваш вкус, ну или по сезону. Лук, морковь и чеснок очистим.
Нарезаем овощи кубиком.
Перец промываем и удаляем семена. Нарезаем на кубиками.
Печень промываем обсушиваем. Срезаем ненужные прожилки и нарезаем на кусочки.
Мультиварку включим на режим «жарка». Нальем растительное масло и обжарим помешивая овощи, пока лук не станет полупрозрачным.
Добавляем зеленый горошек, немного обжарим.
Затем грибы и болгарский перец. Прожарим пару минут.
Далее добавляем печень, даем обжариться 5-7 минут.
В процессе жарки периодически помешиваем, солим и перчим. Выключаем режим «жарка».
Рис промываем в нескольких водах, до прозрачности, хорошо при этом слив с него воду. Перекладываем в чашу мультиварки.
Заливаем куриным бульоном. Включаем режим «плов»или «рис».
Готовый Ризотто с печенью раскладываем по тарелкам. Приятного всем аппетита!
Оладьи из печени в мультиварке: рецепт с фото
Калорийность: 130,0 ккал — Время приготовления: 1.25 ч
Сейчас мы научим Вас готовить блюдо «Оладьи из печени» в мультиварке. Это блюдо отличается тем, что оно готовится не так, как привычные печёночные оладьи, которые чаще всего получаются сухими и не каждому по вкусу.
После обжариванием оладей, мы потушим их под вкусным, сочным соусом, который придаст оладьям насыщенного вкуса,прекрасно пропитает их, подарит невероятный аромат.
Чтобы приготовить это блюдо потребуются ингредиенты, которые указаны в списке ниже, некоторый кухонный инвентарь и, конечно же, наша маленькая чудо-помощница мультиварка.
400 грКуриной печени
2 штЛуковицы средних размеров
2 ст. л.Манки
2 штЯиц
1 чай. л.Рзрыхлителя для теста
2 ст. л.Растительного масла
НемногоСоли
По вкусуСмеси перцев
380 гр10% или 15% сметаны
70 грМайонеза
3 долькиЧеснока
150 млВоды
¼ часть ч. л.Мускатного ореха
4 штМорковки
Шаг 2 Теперь в смесь печени и яиц нужно добавить манную крупу, соль, разрыхлитель для теста и смесь перцев. Ингредиенты хорошо перемешайте между собой.
Шаг 3 Дайте немного смеси постоять, чтобы манка разбухла и смесь стала более густой. Затем налейте на дно мультиварки растительного масла, дайте ему разогреться на режиме для обжаривания. Когда Вы увидите, что масло в мультиварке хорошо разогрелось, следует выложить тесто для оладий. Жарьте их на соответствующей программе, на хорошо разогретом масле по 2 –3 минут с каждой стороны.
Шаг 4 Если Ваши оладьи можно будет перевернуть раньше, можно жарить их и по 1 –2 минутам. Ваша главная задача немного подрумянить их, чтобы оладьи схватились. Доводить их до готовности не нужно, ведь Вы будете их ещё тушить.
Шаг 5 Пока оладьи жарятся, не стоит терять зря время. Займитесь подготовкой соуса для них. Для этого смешайте сметану, майонез, давленный через пресс чеснок, соль, смесь перцев и мускатный орех. Также вымойте, очистите и натрите на тёрке морковь. Добавьте в смесь 120 –150 мл холодной кипячёной воды и перемешайте хорошенько ингредиенты. Это и будет наш соус.
Шаг 6 Приступаем к закладке блюда в мультиварку. Первым слоем уложите печёночные оладьи (сколь поместиться в один слой).
Шаг 7 Затем на оладьи нужно выложить часть моркови, на морковь вылить часть соуса. Далее: снова печень, затем, морковь и соус. Так выкладывайте слои, пока все ингредиенты не закончатся. Последним слоем должна быть морковка с соусом. Вам нужно включить программу «ТУШЕНИЕ» на 40 –45 минут. Готовьте блюдо под закрытой крышкой, ориентируйтесь на готовность моркови. Готовое блюдо подавать к столу лучше тёплым. Украсьте его веточками зелени. Получится очень яркая, красивая подача.
Тушеная печень в мультиварке (PHILIPS HD3136,HD3077)
HD3136
• Нарежьте лук и морковь небольшими кубиками.
• Налейте на дно чаши мультиварки растительное масло. Положите в чашу нарезанные лук и морковь.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ТУШИТЬ». Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления 50 минут.
• Нажмите кнопку «СТАРТ», мультиварка автоматически перейдет в режим приготовления.
• Готовьте овощи, слегка помешивая, в течение 10 минут. Промойте печень, нарежьте кусочками, обваляйте их в муке, и через 10 минут после начала приготовления овощей положите ее в чашу мультиварки и легонько обжарьте вместе с овощами. Добавьте соль, перец, томатную пасту и сметану, перемешайте. Закройте крышку мультиварки и готовьте до окончания программы.
• По окончании программы прозвучат несколько звуковых сигналов, и прибор перейдет в режим подогрева.
• С помощью прихваток осторожно достаньте внутреннюю чашу из мультиварки. Выложите на тарелку печень и подавайте с картофельным пюре, макаронами, гречкой или рисом.
Советы
• В момент обжаривания овощей в блюдо можно добавить грибы (белые, шампиньоны, лисички) в количестве 150 г. Они сделают блюдо более сытным, и гарнир тогда не потребуется.
• Можно использовать куриную печень, но в этом случае тушить ее нужно всего 10 минут. Чем меньше время тепловой обработки печени, тем нежнее и мягче она получается.
• Предварительно печень лучше замочить в слегка подсоленном молоке – это поможет убрать горечь печени и сделает ее вкус более нежным.
• Мука в этом блюде является загустителем, поэтому при приготовлении старайтесь хорошо отряхнуть печень, иначе соус получится очень густым.
• Вы можете добавить вместо томатной пасты кусочки свежего помидора.
HD3077
• Нарежьте лук и помидор небольшими кубиками, натрите морковь на крупной терке.
• Налейте на дно чаши мультиварки растительное масло. Положите в чашу нарезанные лук, помидор и морковь.
• Коснитесь кнопки «МЕНЮ», выберите функцию «ЖАРИТЬ».
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопки «ЧАСЫ / МИНУТЫ» установите время приготовления 5 минут.
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд.
• Промойте печень, нарежьте кусочками и положите в чашу мультиварки. Добавьте специи и сметану, перемешайте.
• С помощью кнопки «МЕНЮ» установите программу «ТУШИТЬ».
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопки «ЧАСЫ / МИНУТЫ» установите время приготовления 30 минут.
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд.
• Готовьте печень до окончания программы.
• Готовое блюдо подавайте с макаронами, гречкой, рисом или картофельным пюре.
Советы
• По желанию Вы также можете добавить нарезанный кольцами лук-порей (примерно 3 см стебля) – положите его в чашу мультиварки вместе с сырой печенью.
• По желанию Вы также можете заменить говяжью печень на куриную.
• При приготовлении по желанию периодически помешивайте печень.
• Для нарезки и шинковки овощей используйте ручной блендер или мультирезку Philips.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS — PHILIPS
Куриная печень приготовленная в мультиварке
Чтобы приготовить это блюдо, не придется тратить силы и время. Достаточно подготовить продукты, сложить их в мультиварку и немного подождать, когда это чудо техники так сказать выдаст нам готовое блюдо. Чем же оно отличается от приготовления обычным способом, например, при жарке в сковороде? А тем, что в процессе приготовления в мультиварке куриная печень, которая очень нежная по своей структуре, не теряет свою форму, не разваривается и не разваливается. И при этом становиться нежной и сочной.
Приготовьте следующие продукты: сметана 15-20% жирности, печень куриная, лук репчатый, вода, соль.
.
.
.
.
.
.
В идеале для приготовления этого блюда нужна охлажденная печень. Но в данном случае у меня была замороженная. Есть несколько способов разморозки печени. Первый и самый быстрый — в микроволновой печи на соответствующем режиме. Второй, менее быстрый, при комнатной температуре. И третий — в холодильнике. Последний способ — самый лучший, текстура печени практически не нарушается.
.
Берем 700-710 грамм печени.
.
.
.
.
.
.
.
Промываем печень под холодной водой, перекладываем ее на дуршлаг и даем стечь воде. Далее, помещаем ее в чашу мультиварки.
.
.
.
.
.
Берем репчатый лук 140-150 грамм.
.
.
.
.
.
.
.
Нарезаем лук небольшими кубиками.
.
.
.
.
.
.
.
Перекладываем лук к печени в чашу мультиварки.
.
.
.
.
.
.
.
К луку и куриной печени добавляем 200 грамм сметаны и 100 мл воды, соль по вкусу.
.
.
.
.
.
.
Все тщательно перемешиваем в чаше мультиварки. Далее, закрываем крышку.
.
.
.
.
.
.
Устанавливаем на табло мультиварки режим «ТУШЕНИЕ». Время приготовления 1 час.
.
.
.
.
.
.
Через час, после соответствующего сигнала мультиварки блюдо готово.
.
.
.
.
.
.
Подавать к столу можно как самостоятельное блюдо. Также допустимо добавить гарнир — картофельное пюре, макароны, рис, гречку. У меня были тушеные овощи.
.
.
.
.
.
Приятного аппетита!
Омлет с печенью и брокколи в мультиварке: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоОмлет – блюдо популярное, его можно приготовить и подать в любой время суток, на завтра, обед или ужин. Обычным омлетом сейчас никого не удивишь, и мы начинаем добавлять в него овощи, мясо, копчености, грибы, посыпать его сыром и зеленью. Предлагаю вашему вниманию необычное блюдо, но очень вкусное – омлет с печенью и брокколи. В рецепте используется куриная печень – она мягкая и нежная, не имеет посторонних привкусов и запахов. Но вы можете использовать свою любимую печень – например, говяжью.
Ингредиенты
- 250 г брокколи
- 200 г куриной печени
- 2 ст. л. масла для жарки
- 5 куриных яиц
- 70 мл сметаны
- 1 ч. л. соли
- специи по желанию
Приготовление
1. Брокколи промойте и стряхните лишнюю воду, разберите капусту на соцветия. К слову, брокколи можно взять свежую или замороженную. Второй вариант очень удобен, когда капусты захотелось зимой или весной. Не стоит размораживать ее полностью, можно лишь до половины или бланшировать пару минут.
2. Печень промойте и дайте стечь воде, нарежьте на средние кусочки.
3. Сделайте омлет: в миску разбейте яйца, добавьте сметану, хорошенько размешайте венчиком или вилкой.
4. В чаше мультиварки на режиме Жарка разогревайте пару минут масло, затем переложите туда же кусочки печени. Перемешайте и обжаривайте, помешивая, минут 7-10.
5. Нажмите паузу и переложите в кастрюлю мультиварки капусту брокколи. Подсолите и добавьте специи, выберите режим Выпечка на 20 минут, крышку закройте.
6. Через 20 минут откройте крышку и перелейте в чашу омлет. Снова выберите режим Выпечка на 20 минут, выпекайте при закрытой крышке.
Подавайте блюдо в горячем, теплом или охлажденном виде. Оно хорошо сочетается с различными соусами.
КомментироватьNo votes yet.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Омлеты
Рецепт Блюда из печени в мультиварке
При приготовлении печени многие знают, что ее очень важно не пережарить, иначе, блюдо получится резиновым. Счастливым обладателям мультиварки больше не придется беспокоиться о том, чтобы не пережарить печень. Ведь таймер времени приготовления позволит засечь время до секунды.
Любая печень в мультиварке готовится быстро и легко, а рецептов приготовления существует много. Во-первых, это разные виды печени (курица, говядина, свинина и т.д.). Во-вторых, варианты соусов, к примеру, сметанный соус. И, в-третьих – сочетание печени с разными интересными гарнирами (гречка, рис и т.п.).
Рецепты из печени в мультиварке
Куриная печень в сливках
Куриная печень в мультиварке готовится быстро, а требуются такие ингредиенты: килограмм куриной печени, 200 мл сливок, столовая ложка муки, луковица, сливочное масло, соль и перец по вкусу, зелень. Печень промыть и немного измельчить. Лук нарезать маленькими кубиками. Включить прибор в режим «выпечка» и выставить время 25 минут. Выложить в чашу немного сливочного масла, затем печень и лук. Обжаривать, не закрывания крышку и несколько раз помешивания. Зелень мелко порубить, добавить к прожаренной печени, также добавить муку и охлажденные сливки, соль и черный перец. Все хорошенько перемешать и включить на один час режим «тушение». Через час мягкая и ароматная куриная печень будет готова, подавать с подливкой.
А еще вы можете приготовить куриную печень в сметане на сковороде или оптимизировать этот рецепт к мультиварке.
Говяжья печень в мультиварке
Ингредиенты для этого блюда включают в себя килограмм говяжьей печени, морковку, три луковицы, три столовых ложки муки, стакан сметаны и воды, немного сахара, соли и перца. Печень залить на один час водой, затем промыть и нарезать порционными кусочками. Лук и морковку мелко порезать. Немного растительного масла налить в чашу мультиварки и обжарить овощи с печень (20 минут, режим «выпечка»). Отдельно смешать сметану и муку, соль, сахар, перец и воду. Вылить соус в печень с овощами и поставить прибор в режим «тушение» на 60 минут. Нет ничего сложного в том, как приготовить печень в мультиварке вне зависимости от вида продукта. Основной момент: сначала прожарить печень, а потом потушить в течение часа.
Свиная печень в мультиварке
Для данного блюда требуется минимум продуктов: килограмм свиной печени, три луковицы, соль и приправы по вкусу, растительные. Печень промыть и очистить от пленок, нарезать кубиками. Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «жарка». Выложить печень, готовить пять минут, затем добавить тонко порезанный лук. Теперь переключить прибор в режим «тушение» на 20 минут, добавить соль и перец, немного воды. Спустя 20 минут поставить режим «варка на пару» и готовить еще час. В процессе приготовления свиную печень несколько раз перемешать.
Печень, тушеная с гречкой
Питательные и вкусное блюдо для приготовления надо два стакана гречки, четыре стакана воды, 500 граммов любого вида печени, две луковицы и одна морковка, соль по вкусу. Гречка с печенью в мультиварке требует минимума ингредиентов, а вкус получается отменным. Чашу смазать растительным маслом, выложить нашинкованный лук и морковку, потертую на крупной терке, затем печень. Тушить десять минут. Гречку промыть и засыпать к тушеной печени с овощами, залить водой. Посолить, приправить и готовить на программе «гречка» в течение тридцати минут. После окончания приготовления заправить сливочным маслом. По этому принципу готовится любая в печень в мультиварке-скороварке.
Печень в сметане в мультиварке
Сочетание печени и сметаны в кулинарии является классическим. Приготовить это блюдо можно и в мультиварке, понадобится 500 граммов печени, луковица и помидор, зубчик чеснока, стакан сметаны. Печень промыть и нарезать кусочками, добавить кольца лука, измельченный помидор и чеснок. В чашу налить масло и закинуть туда лук и печенку. Двадцать минут готовить в режиме «выпечка». В сметану положить чеснок и помидоры, соус хорошо перемешать и вылить к печени. Теперь поставить программе «тушение» и готовить блюдо еще сорок минут, не забыть о добавлении соли и приправ.
Печень с картошкой в мультиварке
Еще один вкусный вариант простого и питательного ужина. Требующиеся для приготовления ингредиенты: 500 граммов печени, луковица и морковка, шесть картошек, стакан воды, растительное масло, соль и специи. Печень промыть и нарезать небольшими кусочками, также порезать очищенный картофель. Лук и морковку нарезать тонкой соломкой. В чашу мультиварки отправить растительное масло, включить на 15 минут режим «выпечка». Обжарить печень, через пять минут добавить лук и морковку, приправы и соль. Когда режим закончиться, вкинуть картошку и готовить 45 минут при режиме «тушение».
А еще куриную печень с картофелем можно приготовить на сковороде.
Печень, тушенная с рисом
Это сочетание ингредиентов нельзя отнести к классическим вариантам. Но, если вы пока не готовили печень с рисом в мультиварке, то обязательно попробуйте. Требуемые ингредиенты: 500 граммов куриной печени, стакан риса и два стакана воды, луковица и морковка, соль и специи, лавровый лист, две дольки чеснока, растительное масло. Лук нарезается кольцами, а морковка трется на крупной терке. Печень порезать удобными кусочками. Мультиварку поставить в режим «выпечка» на 15 минут и готовить в ней лук, морковку и печень. Затем добавить рис и лавровый лист, соль и специи, воду, чеснок. Готовить в режиме «плов» или «гречка».
Печень индейки в мультиварке
Индюшка в мультиварке готовится не сложнее, чем другие виды мяса. Для приготовления печени надо взять 700 граммов основного продукта, две луковицы и морковки, столовую ложку томатной пасты, зубчик чеснока, сто граммов майонеза. Печень, нашинкованный лук и морковку 20 минут готовить в режиме «жарка», жарить на растительном масле. Чеснок пропустить через пресс, смешать с водой, майонезом и томатной пастой, добавить соль и специи. Вылить соус к уже прожаренной печени и овощам, все перемешать. Готовить сорок минут в режиме «тушение». Любые блюда из печени в мультиварке получатся нежными и ароматными.
Суфле из печени в мультиварке
Суфле – это блюдо из печени, которое можно готовить впрок. Ведь оно будет вкусно не только в горячем, но и в холодном виде. Приготовление печени в мультиварке в виде суфле требует 400 граммов печени, 80 мл молока, два яйца, четыре луковицы, пять столовых ложек муки, две чайных ложки разрыхлителя, соль и перец по вкусу. Печень промыть и вместе с луком пропустить через мясорубку (можно измельчить в блендере). Добавить в массу муку, яйца, разрыхлитель, соль и перец. Консистенция у готовой массы должна быть, как у негустой сметаны. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить массу. Поставит на сорок минут в программе «выпечка». Когда программа окончит приготовление, суфле сразу не вынимать, а оставить на десять минут. После этого достать готовое блюдо и аккуратно нарезать.
Гуляш из печени в мультиварке
Чтобы приготовить это блюдо можно брать любой вид печени. Из продуктов понадобится 700 граммов печени, соль, две луковицы, растительное масло, любимые специи, лавровый лист, две столовых ложки сметаны и три столовых ложки томатной пасты, столовая ложка муки и три стакана воды. Печень вымыть и порезать, лук нарезать тонкими кольцами. Готовить 20 минут в режиме «выпечка». Когда режим закончится, к печенке добавляется мука, вода, томатная паста, специи и сметана. Готовить полтора часа в режиме «тушение». Лучше готовить с закрытой крышкой, но не забывать помешивать гуляш.
А также обязательно попробуйте печень по-французски с яблоками.
Тушеная печень в мультиварке готовится просто и быстро. На выходе хозяйка получает красивое, аппетитное и питательное блюдо. Пусть ваше ежедневное меню будет не только вкусным, но и полезны
namenu.ru
Рецепты с печенью и луком в медленноварке
Нарезать средний лук. возьмите 2 упаковки говяжьей печени, замороженной прямо из морозилки, и бросьте в мультиварку. 1 1/2 стакана воды. 2 кубика говяжьих слитков. 1 пачка сливочного масла или маргарина Blue Bonnet. много соли и перца. закройте крышкой и дайте ей поднять.
Ингредиенты 300 г Ягнята Печень 1/2 большого Луковица, нарезанная полукругами 2 кубика говяжьего бульона 1 + 1/2 пинты кипяченой воды Соль и перец, чтобы попробовать немного черного перца, хотя
Какие есть рецепты мультиварки?
Направления В большой миске смешайте говядину с фасолью, помидорами, 1 стаканом сыра, рисом, кукурузой, тмином, порошком чили, порошком чеснока и орегано.Нафаршировать перец говяжьей смесью и выложить в мультиварку открытой стороной вверх. Когда перец станет мягким, посыпьте его оставшимся сыром и накройте. Украсить кинзой и сметаной и подавать.
Как приготовить лук в мультиварке?
Поместите лук и масло во вставку мультиварки, накройте крышкой и готовьте на МАСШТАБЕ в течение 12–14 часов, пока лук не станет темно-коричневым и очень мягким.
Печень и лук медленного приготовления
Когда лук станет мягким и блестящим, выложите его в блюдо и посыпьте шалфеем, солью и перцем.На сильном огне добавьте в сковороду 3-4 столовые ложки сливочного масла и немного масла. Готовьте печень около 5 минут, пока она не подрумянится. После приготовления верните лук в сковороду и нагрейте вместе. Переложить в тарелку печень и лук.
Курица с перцем в глиняном горшочке {Мультиварка} Начинаем выпечку. оливковое масло, соль, семена горчицы, средний лук, перец, сладкий перец и еще 4. Crock Pot Jambalaya — Удовольствие от садовника в медленноварке. белый рис, томатная паста, измельченный чеснок, гвоздика, лук, сельдерей и еще 10.
1 фунт говяжьей печени. ¼-½ стакана сливочного масла. ½ чайной ложки соли. ⅛ ч. Л. Перца. Масло по вкусу. 1–2 столовые ложки свежего измельченного шалфея. 2 стакана тонко нарезанного лука. ½ стакана говяжьего бульона. 1 ст. Л. Измельченной итальянской петрушки.
Эта страница о рецептах печени и лука в мультиварке. Питательный и сытный обед, хорошо подходящий для приготовления в мультиварке. Статья Лизы Уэйд. 237. Рецепты из куриной печени Рецепты с луком Рецепты мультиварки Рецепты собачьей еды Рецепты приготовления Легкие рецепты Еженедельные рецепты Блюда из мультиварки Рецепты пикантных блюд.
Осторожно готовьте, пока лук не станет мягким. Если вы используете травы, добавьте их сейчас. Добавьте бекон и печень обратно в сковороду с луком и грибами и перемешайте. Теперь добавьте говяжий бульон, томатное пюре и говяжий бульон вместе со смесью муки и воды, которую вы делали ранее, хорошо перемешайте, убедившись, что все смешано.
Печень и лук в медленноварке
Положите печень в мультиварку; посыпать нарезанным кубиками беконом. Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой миске или мерном стакане и полейте печень и бекон.Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов. Удалите лавровый лист перед подачей на стол. Наслаждаться!
Печень и лук можно приготовить на сковороде всего за несколько минут. Печень промыть мукой, положить в горячее масло и засыпать луком. Добавьте соль и перец. Через несколько минут переверните и готовьте несколько минут. Убедитесь, что ваша печень нарезана тонкими ломтиками. Затем налейте немного воды, чтобы приготовить подливку, и подавайте.
Печень очистить от пленок и протоков, промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать. Установите мультиварку в режим «Выпечка» и обжаривайте лук и печень около 15 минут, не забывая перемешивать.Добавить муку, хорошо перемешать и варить 5 минут. Помидор вымыть и нарезать мелкими кубиками.
Старомодная печень медленного приготовления, бекон и лук. Мягкие, нежные кусочки печени, приготовленные в восхитительном луковом соусе, с добавлением бекона! Варианты использования плиты, мультиварки или духовки, скороварки, мультиварки, а также Instantpot!
Обжарить грибы и печень с беконом и положить в мультиварку. Я слегка обжариваю печень, немного бекона и лука на сковороде, сначала посыпав печень мукой, а затем бросаю ее в мультиварку примерно на 6 часов в немного приготовленной подливке.
10 лучших рецептов с печенью и луком в мультиварке
Обжарьте лук и бекон на масле несколько минут, чтобы они стали мягкими, а затем переложите смесь в форму для запекания. Запеканка из печени и бекона в мультиварке. Закройте крышку и готовьте на ночь в мультиварке. Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой миске или мерном стакане и полейте печень и бекон.
Нагрейте духовку до 160 ° C / 140 ° C вентилятор / газ 3. Слегка смазать очень большую форму для запекания маслом. Перелейте начинку в большую миску, добавьте 500 мл кипятка, перемешайте и отставьте.
2/3 фунта печени бизона, говядины или лося. Копченый перец, посыпать сверху печенью (не оставляйте этот AIP, попробуйте вместо этого добавить чесночный порошок) Морская соль и белый перец по вкусу. ИНСТРУКЦИЯ: Обжарьте кольца лука в кулинарном жире до карамелизации (это займет около 20 минут, если готовить на медленном огне в сковороде). Удалите карамелизованный лук и отложите в сторону.
В мультиварке смешайте воду, кетчуп, кетчуп, коричневый сахар, уксус, горчицу и соль и перемешайте, чтобы растворить коричневый сахар и соль.Шаг 2: Затем добавьте ребрышки в соус и перемешайте. Шаг 3: Наконец, опустите сковороду, накройте сковороду и готовьте в течение 8 часов.
Пока лук готовится, приготовьте мультиварку. Нанесите чайную ложку кокосового масла на нижнюю поверхность мультиварки. Достаньте печень из холодильника и слейте жидкость с водой / уксусом. Нарежьте печень на кусочки длиной два или три дюйма и разложите ломтики печени по дну мультиварки.
Печень и лук в мультиварке
Говяжья печень и лук являются отличным блюдом в будние дни в напряженный вечер, и этот рецепт простой и вкусный.1 фунт говяжьей печени. 3-4 столовые ложки жира для бекона
Обжарить лук на среднем огне до мягкости и блеска. Переложить в гарнир и посыпать шалфеем, солью и перцем. Верните сковороду на сильный огонь, добавьте 3–4 столовых ложки сливочного масла и немного масла. Добавьте печень и жарьте пять минут до коричневого цвета. Внутри мясо должно быть слегка розовым. Верните лук в сковороду, пока он не нагреется. Снимите печень и лук со сковороды и тарелки.
Замочить печень в молоке на 15 минут. Удалите и присыпьте каждый ломтик мукой.На большой сковороде растопить масло. Добавить лук и обжарить 2 минуты. Добавить печень и обжарить на сильном огне до хрустящей корочки с обеих сторон. Подавать и приправить солью и перцем.
Добавьте помидоры, лук и базилик. Хорошо приправить и варить 20 минут, периодически помешивая. Обвалять печень в муке. Растопите оставшееся масло в сковороде на медленном огне и варите печень 3 минуты, переверните, приправьте солью и перцем и готовьте еще 2 минуты. Подавать со смесью помидоров и лука.
Проезд.Включите большую мультиварку на 6 литров на слабом огне. Добавьте масло в мультиварку и дайте ему растаять. Тем временем очистите лук. Нарежьте каждую луковицу на полдюймовые клинья. Бросьте нарезанный лук в кастрюлю и добавьте вустерширский соус. Приправить 1 столовой ложкой соли и 1 чайной ложкой молотого черного перца. При необходимости добавьте коричневый сахар.
Старомодные печень, бекон и лук медленного приготовления
Не критично к рецепту, но критически относится к идее, что ненавистники печени будут обращены этим или любым другим рецептом.Я здоровый, непредубежденный человек с широким вкусом, 42 года. Я помню, как мне пришлось замочить печень и лук моей матери в кетчупе и зажать нос, чтобы он опустился.
Морковь очистить и нарезать. Приправить печень небольшим количеством морской соли и свежемолотого черного перца. Осторожно выложить печень в горячую сковороду и варить 2–3 минуты. Переверните каждый кусок и готовьте еще 2 или 3 минуты. Снимите печень со сковороды и отложите в сторону. Обрызгайте сковороду более низкокалорийным кулинарным спреем.
Переверните печень, прежде чем вынуть ее из кастрюли.Обжарьте лук и жарьте до полупрозрачности; добавить чеснок. Удалите со сковороды лук и чеснок. Слейте все, кроме 2 столовых ложек масла; добавить 1 столовую ложку муки; хорошо перемешать, чтобы удалить комочки. Верните лук и чеснок в сковороду. Варить, пока мука не станет слегка коричневой. Медленно вмешайте воду, чтобы получилась жидкая подливка.
В кастрюле нагрейте 2 столовые ложки сливочного или растительного масла. Добавьте ломтики яблока и лука и обжарьте до мягкости. Посыпать сахаром. Вынуть из сковороды и держать в тепле. Удалите кожицу с печени. Присыпать мукой. В кастрюле нагрейте 3 столовые ложки сливочного или растительного масла и обжарьте печень с обеих сторон около 4 минут.Приправить печень солью и перцем.
Выложите лук и яблоки на блюдо. Нарежьте говяжью печень тонкими ломтиками или кусочками. Посыпать луком и чесночным перцем. Добавьте в сковороду и быстро готовьте на среднем огне. Снять с огня. Верните лук, яблоки и кусочки бекона в сковороду. Перемешайте, чтобы смешать. 3.1.02 Добавьте этот рецепт в ZipList!
Печень и лук в мультиварке Рецепты
Обжарить печень и сосиски в небольшом количестве масла и переложить в мультиварку.1. Добавьте муку в сковороду и перемешайте со сковородой, пока мука не разогреется — не допускайте пригорания. 1. Добавить говяжий бульон и довести до кипения. 1. Полить подливкой сосиски и печень и варить на сильном огне 2 часа. 1.
Состав. Добавить в список покупок. 8 унций нарезанного бекона. 2 столовые ложки оливкового масла. 2 стакана сладкого лука, нарезанного тонкими ломтиками. ½ чайной ложки паприки. 450 г телячьей печени, нарезанной. 1/2 чайной ложки соли. 1/4 чайной ложки перца.
Добавьте в мультиварку лук и грибы. Добавьте нарезанное масло, приправы и чеснок.Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 4 часов, не открывая крышку во время приготовления. Подавайте и наслаждайтесь! Режим готовки Предотвращает потемнение экрана.
Наш веб-сайт выполняет поиск рецептов из блогов о еде, на этот раз мы представляем результат поиска по фразе «Говяжья печень и лук быстрого приготовления». Архив кулинарного сайта уже содержит 1 184 620 рецептов и продолжает расти.
Инструкции: Нагрейте жир или масло сала и масло макадамии в сковороде на среднем или медленном огне. Добавьте нарезанный лук и печень.Часто помешивайте и готовьте, пока лук не станет мягким. Переверните печень один или несколько раз, чтобы убедиться, что она прожарилась с обеих сторон. Теги: Рецепты из говядины, Рецепты с буффало.
Рецепт печени и лука
Печень и лук. Когда я рос, я с нежностью вспоминаю, как много раз моя мама делала на скорую руку вкусную тарелку говяжьей печени с луком. Помогать ей по этому старомодному рецепту — в конечном итоге научиться готовить все самостоятельно — это мои теплые воспоминания. С тех пор моя мама скончалась, но я рада сказать, что ее успокаивающий рецепт из говяжьей печени по-прежнему остается моим любимым!
22 марта 2019 г. — Изучите доску Роуз Корчинос «Рецепты печенки, желудка, сердца и печеночной колбасы», за которой следили 134 человека на Pinterest.Узнайте больше о рецептах, рецептах печени, печени и луке.
Возьмите обрезанные и нарезанные ломтики печени и замочите в 150 мл молока на час перед приготовлением. Нарежьте не нарезанный бекон кубиками и нарежьте лук. Вынуть печень из молока и обсушить. Обильно приправьте печень солью и перцем, а затем обваляйте в муке. Добавьте растительное масло и сливочное масло в сковороду на среднем огне.
Ежедневный кулинарный квест «Банановый торт в рисоварке». рис, универсальная мука, разрыхлитель, ванильная эссенция, бананы и еще 4 штуки.Медленное воскресенье! Красная фасоль и рис! AliceMizer. соль, молотый тмин, чеснок, курица, рис, лук, фасоль.
СвязанныеПростой способ быстро приготовить говяжью печень и лук в соусе
Всем привет, это Брэд, добро пожаловать на нашу страницу рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо — говяжью печень и лук в соусе. Это один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю немного вкуснее.Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.
Помогает вам сократить расходы на уход за домашними животными. Ознакомьтесь с нашим выбором и закажите сейчас. Бесплатная доставка по Великобритании для подходящих заказов! Налейте оливковое масло в большую сковороду и обжарьте печень с обеих сторон на среднем огне.
Говяжья печень и лук в соусе — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это легко, быстро, вкусно. Ежедневно им наслаждаются миллионы. Они милые и прекрасно выглядят. Говяжья печень и лук в соусе — это то, что я любил всю свою жизнь.
Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить говяжью печень и лук в соусе, используя 6 ингредиентов и 3 этапа. Вот как это приготовить.
Ингредиенты, необходимые для приготовления говяжьей печени и лука в соусе:
- Взять 1 фунт говяжьей печени, нарезать кусочками
- Возьмите 1 нарезанный ломтиками желтый лук
- Получите самовозрастающую муку
- Взять 1 ч. Чесночный порошок
- Попробуй соль и черный перец,
- Возьмите 3 чашки говяжьего бульона
Лук и подливка из говяжьей печени — это идеальное блюдо, которое подается с картофельным пюре и жареной кукурузой.Обжарьте печень с каждой стороны и сделайте домашний соус с кухонным букетом, чтобы получить красивый темный и насыщенный цвет. Налейте масло в большую сковороду и нагрейте. Снимите все со сковороды и отложите в сторону.
Шаги по приготовлению говяжьей печени и лука в соусе:
- В миску насыпьте около чашки муки, добавьте чесночный порошок, соль и черный перец .. перемешайте до смешивания. Отложите в сторону. Нарежьте говяжью печень и обваляйте в мучной смеси. Отложите в сторону.
- В большой сковороде нагрейте немного масла, пока оно не растает, а сковорода не станет горячей, затем добавьте нарезанный лук и обжарьте по своему вкусу.Затем переложите лук в тарелку и согрейте. В той же сковороде добавьте немного масла и разогрейте сковороду… добавьте печень и обжаривайте в течение минуты или двух с каждой стороны. Затем снова добавьте лук в сковороду с печенью.
- Добавьте стакан или два говяжьего бульона и сделайте кашицу из половины стакана бульона и муки, перемешайте и добавьте в сковороду. Перемешайте и дайте закипеть, пока соус не загустеет. Тогда подавай сразу … Я подаю это с картофельным пюре или рисом
Добавьте масло в большую сковороду и нагрейте.Снимите все со сковороды и отложите в сторону. Рядом с грудой пушистого картофельного пюре печень и лук говорят мне «домой». В голландской кухне Пенсильвании использовали зарезанное животное от носа до хвоста. Увеличьте огонь и добавьте гранулы соуса, помешивая, пока он не начнет пузыриться, затем уменьшите огонь, добавьте печень и лук и хорошо перемешайте.
Итак, завершим это специальным рецептом говяжьей печени и лука в соусе. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сделаете это дома.В ближайшее время появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!
Как приготовить жареную печень ягненка и зеленый лук
Рецепты простого приготовления печени ягненка с обжаренным луком — как приготовить жареную печень ягненка и зеленый лук в домашних условиях за 6 шагов.
Простой рецепт приготовления обжаренной печени ягненка с зеленым луком и розмарином.
В этом видео вы узнаете, как приготовить жареную печень ягненка на сковороде с нуля, используя настоящий венгерский рецепт печени ягненка с обжаренным зеленым луком!
СУПЕР ВКУСНЫЙ рецепт домашней еды от www.homemaderecipesfromscratch.com! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ готовить печень ягненка! 👌
Любите баранью печень? Кратко напишите свои причины!0
Пожалуйста, оставьте отзыв об этом! X ВАШЕ мнение очень важно для улучшения рецепта и создания новых рецептов торта и блюд, которые вам нравятся, поэтому напишите короткий комментарий!0
Пожалуйста, оставьте отзыв об этом! X 1) 200 г зеленого лука (можно использовать чеснок или лук-порей)
2) 2 столовые ложки подсолнечного масла
3) соль и молотый черный перец по вкусу
4) 1/2 чайной ложки сушеного розмарина или майорана (по желанию)
5) 500 г / 17.5 унций печени ягненка
1) нарезать зеленый лук, чеснок или лук-порей
2) положить немного масла в сковороду и подождать, пока он нагреется
3) положить нарезанный зеленый лук в сковороду и подождать, пока он станет стеклянным на очень высокой температуре. температуры, приправить солью по вкусу
4) тем временем нарезать печень ягненка кубиками среднего размера
5) добавить кубики печени ягненка в сковороду, посыпать ее розмарином или майораном и продолжать обжаривать ингредиенты при высокой температуре, часто перемешивая
6) когда печень станет золотистой, выключите огонь, измельчите немного черного перца по вкусу и подавайте еду, пока она горячая.
Что ж, многие люди не стали бы включать жареную печень в свои любимые рецепты закусок! Напротив, я просто обожаю жареную печень и особенно печень ягненка, потому что она очень нежная и при правильном приготовлении имеет особенный вкус.
Почему многие люди не любят жареную печень, будь то куриная печень, свиная печень или печень ягненка?
Думаю, наверное, потому, что они попробовали такую не приготовленную пищу.
Итак, раскрываю секреты приготовления печени, которые понравятся каждому!
Мой первый совет — нарезать печень на кусочки среднего размера, если речь идет о куриной печени и печени ягненка, и на полоски, если речь идет о свиной печени. Более мелкие кусочки сократят время приготовления и гарантируют, что печень приготовится внутри и не останется кровавой и сырой.
Второй золотой совет по приготовлению жареной печени — всегда жарить ее при очень высокой температуре, а не средней или низкой. Таким образом, снаружи он подрумянивается, а внутри готовится как следует.
Кроме того, никогда не добавляйте жидкости в сковороду во время жарки! Жарение прекратится, печень закипит, и она ЗАСТЕПИТСЯ!
Наконец, не жарьте печень слишком сильно! Он будет готов, когда цвет станет золотисто-коричневым, а НЕ темно-коричневым. Лучшая текстура жареной печени ягненка — это когда она слегка подрумянилась снаружи.Для уверенности в том, что блюдо готово, достаточно ужалить кусочек печени и, если снаружи не течет кровь, блюдо готово к подаче.
Я включил этот рецепт в качестве закуски, и это лишь один из способов подать жареную печень. Наверняка начало пасхального обеда такой горячей закуской поразит всех!
Однако жареную печень ягненка с зеленым луком можно подавать и в качестве основного блюда. Я часто готовлю печень для основного приема пищи в течение дня, включая печень ягненка.
Лучше всего подавать жареную печень в качестве основного блюда вместе со сливочным картофельным пюре. Эта комбинация блюд просто восхитительна, и я бы съела ее в любое время! Попробуйте хоть раз, и вы убедитесь, что я прав!
Не забывайте: печень ягненка можно жарить без зеленого лука, но вкус не будет таким изысканным, как при приготовлении с зеленью!
Наслаждайтесь жареной бараньей печенью с зеленым луком!
Подробнее о блюдах из баранины можно прочитать здесь!
➡️ Подписывайтесь на YouTube! 🔥
99 полезных рецептов мультиварки — Dr.Топор
Ааа, мультиварка. Для некоторых это просто еще один кухонный инструмент, собирающий пыль в шкафу. Для других это отличный способ приготовить жаркое или перец чили.
У вас в шкафу есть мультиварка для сбора пыли? Или, может быть, вы приносите свою мультиварку несколько раз в год, чтобы приготовить одни и те же «оле» рецепты: может быть, жаркое или рецепт чили, который вам нравится. Что ж, пора оживить!
Мультиварки и мультиварки — отличные инструменты в кулинарии. Длительное время приготовления позволяет ингредиентам действительно смешиваться друг с другом, создавая глубокий пикантный вкус, в то время как подход без участия означает, что у вас есть больше времени, чтобы сосредоточиться на других вещах.
Кроме того, эти удобные кухонные приборы можно использовать для приготовления здоровых версий ваших любимых блюд. От лебеды на завтрак до тайского падуба, от вегетарианских энчилад до греческого йогурта — вы по-настоящему удивитесь, насколько они под силу. И со всеми этими рецептами, которые я собрал, вам будет легко наслаждаться этими полезными рецептами в мультиварках!
Так что сотрите пыль с этой мультиварки или мультиварки (или возьмите новую мультиварку высшего качества), или вытащите ее из подвала и отправляйтесь на кухню, чтобы приготовить одни из самых вкусных и питательных блюд для вас » у меня когда-либо было.
Завтраки
1. Овсяные хлопья со стальным яблоком и корицей
Яблоки и корица идеально подходят для этого суперпростого рецепта овсянки. Откажитесь от коричневого сахара и используйте вместо него кленовый сироп или мед.
Фото: Crockpot Apple Cinnamon Steel Cut Oats / Prevention RD
2. Печеные яблоки
Если вы хотите получить уникальный горячий завтрак, эти печеные яблоки с начинкой из изюма, меда и корицы вам подойдут. Используйте грушу для яблок, чтобы ускорить приготовление яблок, и поставьте их готовиться на ночь.
3. Чернично-лимонный завтрак Киноа
Эта альтернатива овсяной каше в равной степени сладкая и терпкая благодаря богатой антиоксидантами чернике и лимонам. Добавление семян льна придает утреннему угощению еще большую выносливость.
4. Завтрак из киноа
Получите утренний заряд протеина с киноа без добавления сахара. Поставьте мультиварку на низкую перед сном, чтобы вас ждал сытный завтрак, когда сработает будильник.
Фото: лебеда для завтрака в медленном приготовлении / My Whole Food Life
5.Овсяная каша с морковным пирогом и кабачками
Морковный пирог и цуккини на завтрак? Здоровый завтрак понравится всей семье! Овсяные хлопья, нарезанные сталью, сохранят сытость на несколько часов, а свежие морковь и цуккини придадут этой овсяной каше знакомый (и восхитительный!) Вкус. Откажитесь от сахара и агавы; вместо этого используйте заменители сахара, такие как кленовый сироп, и посыпьте любимым орехом.
Фото: Овсяный хлеб с морковным пирогом и цукини / 86 лимонов
6. Фриттата с капустой, жареным красным перцем и фетой
Получайте идеальную фриттату каждый раз, используя мультиварку.С такой красивой подачей и большим количеством зелени это тоже отличное блюдо «завтрак на ужин».
7. Немецкая шоколадная овсянка
Овсянка — шоколадный вкус в этом ночном рецепте. Кокосовое молоко сохраняет крем до утра. Сверху посыпьте орехами пекан, тертым кокосом и немного кокосового сахара, если необходимо.
8. Мексиканская запеканка для завтрака
Зачем переносить мексиканские блюда на ужин, если их тоже можно есть на завтрак? В этой запеканке используются ингредиенты, которые, вероятно, есть у вас под рукой для легкого утреннего обеда.Используйте колбасу из индейки или курицы вместо свинины или полностью откажитесь от нее, чтобы сделать ее подходящей для вегетарианцев.
Фотография: Crockpot Mexican Breakfast / Sugar-Free Mom
9. Овсянка с банановым хлебом в мультиварке на ночь
Нет ничего лучше, чем просыпаться от готового завтрака, особенно если на его приготовление уходит всего пара минут. Наслаждайтесь вкусом бананового хлеба в питательной овсянке. Откажитесь от коричневого сахара и добавьте вместо него кленовый сироп.
10. Овсяная каша с миндалем, черри, миндаль, мультиварка на ночь
Просыпайтесь под сладким ароматом вишни и миндаля с этой вкусной ночной овсянкой.Хрустящие края демонстрируют пухлую и сочную вишню для десертного завтрака.
11. Тыквенно-кофейный торт Овсянка
Если вы запрыгали на подножку тыквенной повязки, то этот рецепт овсянки для вас. Миндальное молоко, свежая (или консервированная!) Тыква и корица придают овсянке тот вкус, который вам нравится, а кофейная начинка для торта делает ее особенной.
Фото: Овсяный пирог с тыквой и кофе в медленноварке / Здоровое медленное приготовление
12. Запеканка для завтрака из киноа с помидорами и шпинатом
Эта утренняя запеканка из киноа — отличное блюдо, которое можно подавать, когда у вас есть компания, или для того, чтобы держать дополнительных людей, которые можно перекусить в течение недели.Вы получаете все питательные вещества из шпината, а также можете добавлять другие полезные ингредиенты, такие как колбаса из индейки!
13. Овсяная каша из киноа с абрикосами и фундуком
Квиноа и овсянка создают мощную протеиновую комбинацию в этом горячем завтраке. Абрикосы великолепны на вкус, но не входят в ваш любимый фрукт. Заморозьте на отдельные порции, чтобы перекусить по утрам.
14. Овощной омлет
Этот омлет, который медленно готовится, образует красивую корочку во время приготовления. Он наполнен яркими овощами и украшен вашими любимыми гарнирами.
Фото: Овощной омлет в медленном приготовлении / Diethood
Супы, рагу и запеканки
15. Бульон из говяжьих костей
Я могу быть предвзятым, но этот рецепт костного бульона — один из самых целебных продуктов, которые вы можете приготовить. А поскольку он кипит в мультиварке в течение 48 часов, это так просто! Сделайте это сегодня, чтобы вылечить дырявый кишечник, улучшить свою кожу или просто почувствовать себя лучше!
Фото: бульон из говяжьих костей / Dr. Ax
16. Тушеная говядина
Это сытное тушеное мясо из говядины отлично подходит холодной зимней ночью.Он требует небольшой подготовки и наполнен питательными ингредиентами, такими как сельдерей, морковь и сладкий картофель. Ням!
17. Овощное рагу из говядины и корнеплодов
Этот рецепт требует небольшой подготовки — подрумянивание мяса и обжаривание корнеплодов перед добавлением в мультиварку придаст дополнительный аромат, но конечный результат того стоит. В конце концов, когда вы в последний раз добавляли брюкву в рагу?
18. Цыпленок Фо
Свежие специи и травы, такие как звездчатый анис, имбирь, корица и мята, действительно выделяются в этой куриной версии вьетнамского фаворита — не пропустите их! Замените коричневый сахар кокосовым сахаром и приготовьтесь заранее, чтобы сэкономить еще больше времени в напряженные дни.
19. Рагу из черной фасоли Chipotle и лебеды в мультиварке
Естественно веганский и безглютеновый рагу, в этом рагу из сушеных бобов и киноа используется для приготовления тушеного мяса, богатого белками, которое мгновенно превращается в богатый белками ужин, который понравится всей семье. Примечание. Чем свежее фасоль, тем быстрее она приготовится.
Фотография: Chipotle Black Bean and Quinoa Crockpot Stew / Tasty Yummies
20. Сливочный суп из лесных грибов в мультиварке
Любители грибов, пришло время разгуляться.От пуговицы до устриц, белых грибов и шиитаке — используйте свои любимые сорта в этом сливочном супе. Откажитесь от рафинированной муки и выберите вместо нее безглютеновую или кокосовую муку.
21. Мультиварка Easy Springtime Minestrone
Суп минестроне, наполненный свежими весенними вкусностями, этот суп понравится даже ненавистникам овощей. Используйте рис или макароны без глютена.
22. Японский луковый суп
Отвлекитесь от мисо-супа и попробуйте вместо него этот легкий и легкий японский луковый суп.Морковь, сельдерей, чеснок и лук варить в бульоне, чтобы придать ему аромат, и удаляются перед употреблением; служить им на стороне. Добавьте свежие грибы и зеленый лук и наслаждайтесь.
Фото: Японский луковый суп в мультиварке / The Skinny Fork
23. Капустный суп
Попрыгайте на повозке с капустой с этим полезным супом. Его легко изменить по своему вкусу — добавить или убрать капусту, заменить любимыми овощами или дать ей покипеть на ночь. Вы все равно получите пользу от листовой зелени.
Фото: Kale Soup for the Crockpot / Mellie Blossom
24. Чечевичный суп
Этот богатый питательными веществами чечевичный суп совсем не скучный. Он полон вкусных добавок, таких как грибы, морковь, зелень и листовой швейцарский мангольд. Откажитесь от бекона или выберите вариант с индейкой или говядиной.
25. Суп из киноа, курицы и капусты
Этот суп с начинкой, восхитителен и полезен во всех отношениях. Курица, фасоль, капуста и киноа гарантируют, что вы будете сыты в течение нескольких часов, не выходя на кухню.
26. Шпинатный суп с огурцом и базиликом
У этого супа больше достоинств, чем просто веселый цвет: он также полон полезных для вас вкусов благодаря свежему шпинату и огурцам. Добавьте квиноа или коричневый рис, чтобы сделать его еще более сытным.
Фотография: Crockpot Spinach Soup with Cucumber and Basil / 365 Days of Slow Cooking
27. Рагу из индейки
Если индейка входит в ваше меню только на День Благодарения, это рагу убедит вас включать ее круглый год.Используйте любые части птицы для классического мясного рагу.
28. Овощной суп
Если овощной суп вызывает воспоминания о консервированных версиях, пора сделать домашнюю версию. Слегка нарезав, вы можете получить свежую порцию вегетарианских продуктов — в них много лука, моркови, сельдерея, помидоров, стручковой фасоли, кукурузы и гороха — и это посрамит покупные продукты.
Мясные блюда
29. Говядина и брокколи
Откажитесь от китайской еды на вынос и приготовьте вместо нее эту домашнюю версию говядины и брокколи.Это здорово, вкусно и несложно приготовить. Подавать с листовой зеленью, коричневым рисом или киноа.
Фото: Crockpot Beef and Broccoli / Dr. Ax
30. Обертки с курицей и салатом Буффало
Получите тот вкус буйвола, который вы любите, без всех «излишеств». Я люблю эту курицу в салате, но вы также можете использовать ее в бутербродах, поверх пиццы, тушить с овощами — используйте свое воображение!
31. Буффало Чили
Независимо от того, кто наберет выигрышные очки, каждый почувствует себя победителем, если вы подадите этот мясистый перец чили во время большой игры! Подавать с рисовыми крекерами или чипсами из тортильи без глютена.
Фото: Buffalo Chili / Dr. Ax
32. Цыпленок с кешью
Эта курица с кешью удовлетворит вашу тягу к еде на вынос — и на вкус она намного лучше! Рисовый винный уксус, пальмовый сахар и имбирь образуют липкий сладкий соус, которым покрывается курица. Посыпьте кешью перед подачей и наслаждайтесь!
33. Чаша с курицей и буррито
Если вам не хватало Chipotle с тех пор, как вы начали есть чистую, эта курица, приготовленная на медленном огне, вам точно понравится. Сверху выложите ломтики авокадо и свежий греческий йогурт вместо сметаны.
34. Тайский цыпленок
«Лапша» из моркови и кабачков кладут на кокосовое молоко и куриный бульон, чтобы они медленно готовились, не становясь мягкими. Курица и множество тайских специй превращают это блюдо в полезную тайскую лапшу, которую можно приготовить без особых усилий — или с неприглядными ингредиентами.
Фото: Палео Crockpot Chicken Pad Thai / Paleo Pot
35. Цыпленок с яблоком и сладким картофелем
Курица создает ощущение осени с добавлением яблочного пюре и сладкого картофеля.Это домашняя, здоровая пища в лучшем виде.
36. Chili Cilantro Lime Crock-Pot Chicken
У этого цыпленка есть дополнительный шаг — он замаринуется в домашнем соусе на ночь, — но на следующее утро он будет готовиться медленно, без дополнительных усилий, и конечный результат того стоит. Комбинация сухого втирания и маринада оставит у вас чудесно влажную курицу с отличным опаданием костей. Это отлично подходит для буррито, бутербродов или всего, для чего вам понадобится приготовленная курица.
37.Курица с кокосом
Немного сладкий и очень нежный, этот кокосовый цыпленок — одно дело — у вас, вероятно, уже есть соевый соус, кокосовое молоко и гвоздика! — и готовит отличное основное блюдо. Только не забудьте использовать кокосовый сахар вместо коричневого.
38. Жаркое из баранины с чесноком
Идеально подходит для воскресного обеда или ужина, эта баранина пропитана ароматом розмарина, черного перца, морской соли и чеснока, в котором она была приготовлена. Добавьте свои любимые овощи, такие как морковь, картофель, лук или кабачки, чтобы готовить вместе с ней.
Фото: Garlic Lamb Roast / Dr. Ax
39. Тарелка с измельченной говядиной и капустой Green Chile
Добавьте в это блюдо из нашинкованной говядины капусту, о которой часто забывают, поработать. Сначала подрумянивание говядины добавляет тонны аромата, а после того, как она закончит готовить в мультиварке, из капусты получится восхитительно пикантное блюдо. Используйте любую дополнительную говядину в бутербродах, тако и многом другом!
40. Жареная грудка индейки с травами
Когда у вас перегорел цыпленок, обратитесь к другой птице. Эта грудка индейки обладает множеством ароматов и идеально подходит для добавления в ваши любимые рецепты или для подачи с овощами.Используйте свежие травы для еще более насыщенного вкуса.
41. Фрикадельки по-итальянски
Эти фрикадельки идеально подходят для добавления в ваше любимое блюдо с лапшой из коричневого риса, в итальянский бутерброд или в салат. Вы удивитесь, насколько влажным остается нежирный фарш из индейки во время приготовления.
Фото: Фрикадельки в итальянском стиле в медленноварке Clean Eating / The Gracious Pantry
42. Цыпленок и овощи с лимоном и розмарином
Приготовьте основное блюдо и сразу добавьте курицу с лимоном и розмарином.Мне нравятся предложенные грибы и картофель, но используйте любые овощи, которые есть под рукой, чтобы сделать это очень просто.
43. Липкие куриные голени
Сделайте идеальную липкую курицу по этому простому рецепту. Сначала приготовьте соус на плите (используйте кокосовый сахар!), Дайте голени впитаться и готовьте с ним медленно. Подавать с коричневым рисом или овощами — ням!
44. Цыпленок терияки
Получите курицу терияки, достойную ресторана, с небольшими усилиями и полностью натуральными подсластителями (просто используйте муку из аррорута вместо кукурузного крахмала).Добавляете ли вы его в салат, в бутерброд или просто съедаете в одиночку, это хит!
Фото: Курица терияки в медленном огне / Gimme Some Oven
45. Цыпленок в медленноварке с двумя ингредиентами
При приготовлении всего двух ингредиентов в течение нескольких часов получится лучшая курица, которую вы когда-либо ели. Сделай это сейчас!
Овощные и рыбные блюда
46. Энчиладас из черной фасоли и кукурузы
Эти вегетарианские домашние энчилады собраны вместе. Сделайте их простыми, используя только бобы и кукурузу, или добавьте еще овощей.Используйте лепешки из пророщенных зерен или лепешки без глютена и наслаждайтесь этим классическим мексиканским блюдом.
47. Пицца с сыром и корочкой из цветной капусты Deep Dish
Готовьте вкусную пиццу прямо в мультиварке — к тому же вам не нужно замешивать тесто или ждать, пока оно поднимется с этой корочкой из цветной капусты. Я рекомендую приготовить собственный соус Альфредо или использовать вместо него свой любимый домашний соус для пиццы. Забудьте звать пиццу!
Фотография: Crockpot Deep Dish Cheese Pizza с цветной капустой / Crockpot Gourmet
48.Египетская чечевица и рис
Тмин и корица придают блюду экзотический вкус. Он недорогой, простой в приготовлении и, что самое главное, восхитительный на вкус.
49. Чили из чечевицы и тыквы
Этот вегетарианский перец чили станет достойным конкурентом мясным версиям. С всего лишь несколькими основными продуктами в кладовой у вас будет отличная еда, которую можно съесть отдельно или с печеным картофелем. Это идеальная еда для игрового дня!
Фото: чечевица и тыквенный чили в медленноварке / Healthy Delicious
50.Гриб строганов
Этот строганов — лучшая еда для комфорта. Используйте греческий йогурт вместо сметаны для получения сливочного соуса, который отлично сочетается с коричневым рисом или пастой без глютена, киноа или рисом.
51. Вареный лосось с лимоном и свежими травами
Каждый раз используйте мультиварку для надежного приготовления лосося. Используйте свои любимые свежие травы и подавайте с дольками лимона.
52. Тыква и кокосовое карри
Выглядит не слишком модно, но боже! Это блюдо отличается пикантным вкусом, а в остатках оно еще вкуснее.Это новый интересный способ использовать тыкву и оживить скучное старое карри. Обязательно используйте все специи для лучшего вкуса.
Фото: Кокосовое карри с тыквой в медленноварке / стол на двоих
53. Киноа и овощи
Это действительно готовый рецепт. Добавьте овощи, которые у вас есть, добавьте бобы, чтобы получить еще больше белка, = и пусть ужин приготовится сам!
54. Мясо тако с чечевицей из киноа
Попробуйте это уникальное вращение на тако с лебедой и чечевицей.Они наполнят вас, а остатки будут такими же хорошими!
55. Красная чечевица карри
Индийские блюда подходят для вегетарианцев, и это не исключение. Паста карри, гарам масала и кокосовое молоко придают ему отчетливо индийский вкус, а чечевица впитывает все это. Используйте кокосовый сахар вместо коричневого, и все готово.
Фото: Crockpot Red Lentil Curry / Pinch of Yum
56. Филе лосося и овощи по-азиатски
Безумно простой рецепт для напряженных дней. Это блюдо представляет собой полноценное блюдо, не требующее никакой подготовки, а за соус стоит умереть!
57.Спагетти и овощи
Это итальянское блюдо — отличный выбор, если вы хотите приготовить домашний соус для макарон. Помидоры и овощи готовятся медленно, чтобы получился ароматный соус, а спагетти из коричневого риса добавляются в конце, чтобы приготовить прямо в соусе, что делает его настоящим блюдом из одного горшка!
58. Запеканка из киноа Tex-Mex
Небольшая подготовка дает богатое белком, сытное блюдо техасско-мексиканского происхождения, которое отлично подходит для обслуживания больших групп или употребления остатков еды. Сладкий перец и перец чили поблано придают этому добавку! Если вы едите мясо, неплохим дополнением будет говяжий фарш.
Фото: Тексекс-Мекс запеканка из киноа медленного приготовления / Грязный фартук Челси
59. Вегетарианский перец чили с мускатной тыквой
Мускатная тыква придает вес этому вегетарианскому перцу чили, а перец чипотле, порошок чили и тмин придают пряный дымный вкус. Не удивляйтесь, если останков не останется!
60. Овощной Пармезан Киноа
Это основное блюдо без мяса идеально подходит для привередливых едоков, чтобы перекусить лишними овощами. У него такой вкус, что дети даже не догадаются, что в нем скрываются брокколи, кабачки и грибы!
Фото: Овощной пармезан, киноа в мультиварке / кексы и чипсы из капусты
61.Вегетарианский перец фаршированный
Фаршированный перец — весело поедать овощи! К тому же это очень просто. Наполните их коричневым рисом или киноа, чтобы они оставались сытными и полезными.
62. Вегетарианские голубцы
Это не бабушкина капуста! Эти карманы для капусты заполнены молотыми портобелло, луком, рисом (сделайте его коричневым) и приправами. Грибы придают мясистую текстуру — попробуйте обмануть мясоедов!
Стороны
63. Артишоки
Легко готовьте артишоки в мультиварке.С оливковым маслом и лимонным соком (чтобы предотвратить потемнение) и добавлением чеснока, вы получите вкусную сторону без особых усилий.
64. Запеченная фасоль
Избавьтесь от нездоровой консервированной запеченной фасоли и приготовьте ее самостоятельно! Сушеные бобы замочить на ночь прямо в мультиварке, а на следующий день варить на медленном огне, пока они не станут мягкими и наполненными ароматом. Идеально для вашего следующего барбекю!
Фото: Запеченная фасоль в горшочке / Practical Stewardship
65. Черная фасоль и рис
Используйте коричневый рис, чтобы приготовить эту простую сторону, когда вы подаете тако, буррито или другие блюда мексиканской кухни.Или добавьте кукурузу, болгарский перец и авокадо для полноценного обеда!
66. Ризотто с коричневым рисом и грибами
Более здоровая версия традиционного ризотто, в этом рецепте используется коричневый рис для ускорения процесса. Подавайте это как гарнир к вашему любимому жареному.
67. Брюссельская капуста
Брюссельская капуста переместится на первое место в списке ваших любимых овощей после того, как вы приготовите их в мультиварке. Всего несколько ингредиентов придают этой зелени пикантный вкус, который вам точно понравится.
Фотография: Самая лучшая брюссельская капуста за все время / Год медленного приготовления
68.Пюре из мускатной тыквы
Если вам нужен легкий гарнир или он нужен для другого рецепта, это самый простой и дешевый способ приготовить пюре.
69. Картофельное пюре с цветной капустой и чесноком
Если вам нужна альтернатива картофельному пюре, добавляйте цветную капусту, это вкусно и придает светлее. Попробуйте их в следующий праздничный обед!
70. Черная фасоль в стиле чипотле
Целые черные бобы замочить на ночь в мультиварке, а затем медленно готовить в течение дня для получения вкусной фасоли.Подавайте их вместе с вашими любимыми блюдами Tex-Mex!
Фотография: Черная фасоль в медленноварке Chipotle-Style / Здоровый образ жизни Жанетт
71. Кукуруза в початках
Слишком холодно, чтобы вынуть гриль? Готовьте кукурузу в початках прямо в мультиварке, чтобы наслаждаться ею в любое время года.
72. Эдамам Суккоташ
Этот суккоташ используют в моде — не зря! — эдамаме для сытного гарнира. Сделайте дополнительную порцию и заморозьте для использования в будущем.
Фото: Медленноварка Edamame / Vegan in the Freezer
73.Зеленая фасоль с чесноком
Хрустящие, приправленные и полезные для вас, эти зеленые бобы стали настоящим хитом. Подавайте их с любимым жареным основным блюдом.
74. Картофельное пюре с чесноком, пармезаном и розмарином в медленноварке
Сделайте большую партию картофельного пюре с чесночным соусом и травами, оставляя плиту свободной. Так хорошо, вы не пропустите подливку!
75. Пюре из сладкого картофеля
Получите заряд витаминов с этим пюре из сладкого картофеля. Он задуман как гарнир, но он настолько хорош, что вы, возможно, захотите съесть его в одиночку! Хорошо замерзает и в загруженные будни.
76. Грибы
Хотя включение грибного рецепта может показаться странным, грибы, приготовленные на медленном огне, придают им богатый вкус, который станет прекрасным дополнением к вашим любимым блюдам. Перед подачей посыпать свежей петрушкой.
Фото: Грибы медленного приготовления / Веганство в морозильной камере
77. «Жареные» бобы
Использование сушеных бобов делает эту сторону дешевой и простой без странных консервантов, которые используются в консервированных версиях. И никакой жарки!
78.Рис
Экономьте время и деньги, готовя рис оптом в мультиварке! Вы можете легко заморозить его, чтобы всегда был под рукой рис для ваших любимых рецептов.
79. Жареные овощи
Экономьте место в духовке, запекая овощи в мультиварке! Они будут иметь еще больший аромат, чем их аналоги из духовки, и при этом приготовятся без риска ожога.
Фото: Как жарить овощи в мультиварке / Кэти в шоколаде
80. Сааг Алоо
Этот гарнир на основе шпината и картофеля отлично сочетается с вашими любимыми индийскими карри.
Фотография: Easy Slow Cooker Saag Aloo / Amuse Your Bouche
81. Карри со спагетти и кабачком
Эти кокосовые «спагетти» прекрасно подавать вместе с тайскими блюдами — или сами по себе!
82. Сладкий картофель
Дайте новую жизнь скучному сладкому картофелю с помощью этого рецепта. Мед и душистый перец придают ему теплый сладкий вкус — это может быть ваш новый любимый сладкий картофель!
Десерты, сладости, напитки и соусы
83. Яблочное пюре
Зачем покупать дорогое яблочное пюре, если можно приготовить собственное? Попробуйте это в любое время, когда у вас будет много яблок!
Фото: Crockpot Applesauce / Skinny Taste
84.Черничный хрустящий
Если вы хотите сладкое лакомство, которое тоже будет полезно для вас, сядьте в мультиварку и сделайте эту черничную хрустящую корочку. Это безумно просто и вкусно. Подавать с ложкой свежего йогурта.
85. Укусы брауни
Шарики для брауни — это даже веселее, чем обычные пирожные, и при этом нет риска возгорания! Сделайте это во второй половине дня, чтобы они были готовы к десерту.
86. Шоколадное фондю
Используйте мультиварку, чтобы приготовить самый простой десерт. Используйте это фондю, чтобы окунуть фрукты в «декадентское» угощение.
Фото: Шоколадное фондю, приготовленное в медленном огне / Real Food Kosher
87. Корица и медовые орехи
Если запах жареных орехов у уличных торговцев когда-либо волновал вас, сделайте это сейчас! В нем много полезных жиров и немного сладкого меда.
88. Яблочное масло для медленного приготовления
Домашнее яблочное масло проще, чем вы думаете, когда делаете это в мультиварке! Выложите его на тосты, обмакните в него крекеры или намажьте им фрукты.
89. Клюквенный соус
Если у вас никогда не было клюквенного соуса, который не покачивается, пора приготовить собственный.К счастью, всего четыре ингредиента, и это совсем несложно. Подавайте это вместе с индейкой по праздникам или с жареным!
90. Масло инжирное яблоко
Не очень много готовили с инжиром? Это простой способ познакомить его с семьей. Бонус: сделайте больше, храните в каменных банках и подарите друзьям и семье!
91. Фруктово-ягодный коблер
Сапожник без духовки возможен! Гранатовый сок придает ему дополнительную привлекательность, и его очень легко приготовить в мультиварке.Обязательно замените коричневую муку на кокосовый сахар и кукурузный крахмал на муку из аррорута.
Фото: Fruit and Berry Cobbler / Stephie Cooks
92. Греческий йогурт
Из молока и простого йогурта можно приготовить греческий йогурт по-своему! Если ваша семья ест много, это отличный способ сэкономить и привлечь детей.
93. Палео Кетчуп Мультиварки
Не используйте консерванты и рафинированный сахар, приготовив кетчуп самостоятельно. Подавайте это вместе с жареным картофелем или гамбургерами из травяного откорма, чтобы получить такой вкус, которого вы не найдете в проходе с приправами в супермаркете!
94.Тыквенное масло
Когда тыква в мозгу, окуните это тыквенное масло, ну, все, в … плюс, оно хранится до трех месяцев в холодильнике.
Фото: Crockpot Pumpkin Butter / Practical Stewardship
95. Палео-тыквенный пудинг
Этот полезный десерт также можно замаскировать под сладкий бранч на выходных. Сверху выложите измельченные орехи для дополнительной хрустящей корочки и питательных веществ.
96. Острый яблочный сидр со специями
Это один из моих любимых холодных напитков.Согреет и утолит тягу к сладкому!
97. Клубнично-яблочное пюре
Обычное яблочное пюре имеет прекрасный вкус, но добавление клубники в смесь приводит к его краю. Он достаточно хорош, чтобы есть сам по себе, но он также очень вкусный с тостами. Используйте по вкусу кокосовый или пальмовый сахар.
Фото: Клубнично-яблочное пюре в медленноварке / The Magical Slow Cooker
98. Яблочное пюре с ванильной фасолью и хрустящей корочкой
Вы не поверите, что в него не добавляли сахар! Вместо этого свежие яблоки, лимон, корица и ваниль придают ему аромат.
99. Йогурт, сделанный с детей!
Этот питьевой йогурт идеально подходит для детей и взрослых в дороге. К тому же это весело делать! Смешайте его с фруктами или мюсли, чтобы превратить его в полезный завтрак или закуску.
Фото: Йогурт, сделанный детьми в мультиварке / Pass the Knife
Куриный бульон в медленноварке — Flavor the Moments
Куриный бульон в медленноварке — это самый простой способ приготовить домашний куриный бульон из нескольких простых ингредиентов!
Что лучше домашнего куриного бульона? Куриный бульон медленного приготовления, очевидно! Я был сторонником домашнего бульона с тех пор, как пошел в кулинарную школу и обнаружил, как оно улучшает любое блюдо.
Желатин из костей придает домашнему куриному бульону шелковистое ощущение во рту, которое имеет огромное значение.
Кроме того, он более ароматный и более свежий, что поднимет ваши супы, тушеные блюда и соусы на новый уровень.
У меня есть рецепт домашнего бульона из индейки, который готовят на плите, так что вы всегда можете проверить его, если хотите, чтобы бульон был готов быстрее.
Этот домашний куриный бульон в медленноварке — это непринужденный подход, который не может быть проще.
Ингредиенты куриного бульонаДомашний куриный бульон состоит из нескольких простых ингредиентов.
Вот что вам понадобится:
- Куриные части
- Лук
- Морковь
- Сельдерей
- Букет гарни, состоящий из лаврового листа, 6 горошин перца, веточки петрушки и веточки тимьяна
Букет гарни предназначен для придания аромата супам, тушеным блюдам и, в данном случае, бульону.Добавьте его ко всему, что вы готовите, чтобы придать ему глубину аромата.
Вы можете обернуть его марлей, как показано ниже, или просто вылить ингредиенты и процедить после приготовления.
Как приготовить куриный бульон в медленном огне- Поместите все ингредиенты в мультиварку
- Оттуда добавьте воды, чтобы покрыть ингредиенты примерно на 2 дюйма.
- Накройте крышкой и готовьте на медленном огне от 8 до 24 часов, время от времени снимая пену.Чем дольше вы варите бульон, тем больше у него будет аромата!
- Когда все будет готово, дайте ему полностью остыть и снимите слой жира сверху.
- Процедить через сито с мелкими ячейками и охладить или порционировать и заморозить!
Вы заметите огромную разницу, когда будете использовать самодельный бульон, и, поскольку этот метод настолько прост, вы, возможно, никогда не захотите покупать его снова. 🙂
Примечания к рецепту:
- Вы можете использовать тушку цыпленка-гриль или кости от приготовленного цыпленка, чтобы сделать темный куриный бульон, который будет еще более ароматным.Если вы не готовы сразу делать запас, просто заморозьте тушу / кости в пакете на молнии.
- Вы можете заметить, что мои куриные части выглядят ледяными, и это потому, что я покупал цыплят целиком, разбирал их и оставлял позвоночник и различные другие части для склада. Я помещаю их в пакеты на молнии и замораживаю до тех пор, пока не буду готов использовать, что делает вещи действительно удобными для меня.
- Подойдут любые части курицы, но имейте в виду, что если вы используете крылья или другие части с кожей, вам следует чаще снимать накипь сверху.Даже при снятии жира есть большая вероятность, что бульон станет мутным, так как жир превратится в эмульсию с бульоном. Не волнуйтесь, если ваши акции действительно помутнеют, они все равно будут иметь прекрасный вкус!
- Если ваше сито не улавливает все частицы вашего бульона, выстелите его двойным слоем марли.
- Тушку / кости индейки можно обменять на курицу!
Куриный бульон в медленноварке
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 8 часов
Дополнительное время: 0 минут
Общее время: 8 часов 10 минут
Домашний куриный бульон в медленноварке — отличный способ приготовить домашний куриный бульон.Это так просто и намного лучше, чем в магазине! {GF, Paleo}
Куриные части:
- Приготовленные или сырые куриные крылышки, шейки, позвоночник и потроха (не используйте печень!), Очищенные от лишнего жира и при необходимости нарезанные на более мелкие кусочки *
Ароматические вещества:
- 1 лук очищенный и четвертинками
- 1 крупная морковь, нарезанная крупными кусочками
- 1 крупный стебель сельдерея, нарезанный крупными кусочками
Букет Гарни:
- 1 небольшой кусок марли или темно-зеленая верхушка лука-порея
- кухонный шпагат
- 1 веточка свежего тимьяна
- 1 веточка итальянской плоской петрушки
- 1 лавровый лист
- 6 горошин перца
Поместите куриные части и ароматические компоненты в мультиварку и залейте водой до тех пор, пока они не покроют смесь примерно на 2 дюйма.Отложите в сторону.
Положите веточки тимьяна и петрушки, лавровый лист и перец горошком на марлю или верхнюю часть лука-порея и свяжите их кухонным шпагатом. Поместите в мультиварку с куриными частями и ароматическими добавками.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8-24 часов, периодически снимая пену сверху. Процедите в большую миску с помощью мелкоячеистого сита и полностью остудите.
Хранить в холодильнике или порции и замораживать в пакетах на молнии или лотках для кубиков льда.
- Вы можете использовать тушку цыпленка-гриль или кости от приготовленного цыпленка, чтобы сделать темный куриный бульон, который будет еще более ароматным. Если вы не готовы сразу делать запас, просто заморозьте тушу / кости в пакете на молнии.
- Вы можете заметить, что мои куриные части выглядят ледяными, и это потому, что я покупал целых цыплят, разбирал их и оставлял позвоночник и другие различные части для склада. Я помещаю их в пакеты на молнии и замораживаю до тех пор, пока не буду готов их использовать, что делает вещи действительно удобными для меня.
- Подойдут любые части курицы, но имейте в виду, что если вы используете крылья или другие части с кожей, вам следует чаще снимать накипь сверху. Даже при снятии жира есть большая вероятность, что бульон станет мутным, так как жир превратится в эмульсию с бульоном. Не волнуйтесь, если ваша ложа действительно станет мутной — она все равно будет иметь прекрасный вкус!
- Если ваше сито не улавливает все частицы вашего бульона, выстелите его двойным слоем марли.
- Тушку / кости индейки можно обменять на курицу!
Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.
Курс: супы
Кухня: американская
Ключевое слово: домашний куриный бульон, куриный бульон в мультиварке
Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.
Поделиться — это забота!
Slow Cooker Party Jollof Rice and Chicken… С Новым годом !!!
Перво-наперво, поздравляю вас с Новым годом! 2017 год был трудным, и все, о чем я прошу, — это Божьей помощи в 2018 году. Я начал 2017 год с решимости, и жизнь взяла верх.Вы смотрите на людей и думаете, что у них все идет гладко, пока вы не приблизитесь к ним и не почувствуете их повседневную жизнь. У меня многое не получается. Я засовываю ногу в рот, я беспокоюсь и слишком много думаю, и не всегда кажется, что все идет в мою пользу. Я просто устал от усталости. Я хочу преуспеть. Это мое самое большое желание. Что ж, позволь мне не быть Дебби Даунер. Поскольку 2018 год начался, я вошел без каких-либо решений. Потому что я понял, что действительно не могу жить в одиночестве.Жизнь доходит до вас, вы запыхиваетесь и понимаете, что вам нужно рассчитывать только на Бога в той помощи, в которой вы нуждаетесь. В этом году у меня нет резолюций. Я просто хочу, чтобы Бог помог мне выжить в этом очень одиноком мире. Я молюсь о красоте на пепел, в компенсацию за все мои грустные дни и надеюсь, что ваш год будет веселым и ярким 🙂
Давайте поговорим об этом рецепте….
Когда дело доходит до рецептов мультиварки, я всегда играю. В прошлом году один последователь обратился ко мне и спросил, можно ли приготовить рис Jollof в мультиварке.Забавно то, что я знал, что это можно сделать в мультиварке, но не был уверен в технических аспектах.
Этот рецепт предназначен для «ленивых» людей вроде меня и для людей, которые считают приготовление пищи «рутинной работой».
Бывают дни, когда вы знаете, что вам нужно готовить, но у вас есть несколько заданий, которые нужно выполнить в течение нескольких часов. Положите рис в мультиварку, всыпьте приправы и дайте ему приготовиться самостоятельно.
Что мне нравится в медленном приготовлении, так это глубина аромата, который он придает моим блюдам. А что касается этого блюда, то его вкус был настолько интенсивным, а у риса был такой праздничный запах и вкус.Это было так хорошо, что я немного прослезился.
Одно дело рассказать об этом блюде, а другое — приготовить его и поделиться моим опытом.
Медленно приготовленный рис Jollof для вечеринки …
Общее время
- 3 чашки риса (промыть, пока вода не станет прозрачной, затем слить и отложить)
- 3 кусочки куриной грудки (мелко нарезанной)
- 2-3 столовые ложки томатной пасты
- 3 сливовых помидора
- 2 красных болгарских перца
- 1 перец хабанеро
- 1 чайная ложка копченой паприки (по желанию)
- 1 чайная ложка тимьяна
- 1 веточка тимьяна
- 1 лавровый лист
- 1 чайная ложка карри
- 1 чайная ложка белого перца
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- ¼ чайной ложки имбирной пасты
- ¼ чайной ложки мускатного ореха 27 мяса -1/2 стакана масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 горсть лука
- 1 горсть помидоров
- Смесь мато, перец и половина лука.Перелейте в кастрюлю и варите, пока вода не высохнет и смесь не станет пастой.
- приправить курицу солью и обжарить на сковороде в чайной ложке масла; затем отложите.
- В той же сковороде, где вы готовили курицу, налейте оставшееся масло и сливочное масло, нарежьте оставшийся лук и обжарьте до полупрозрачности. Добавить чеснок и обжарить с луком до аромата; затем добавить лавровый лист, тимьян, карри, копченую паприку, белый и черный перец и перемешать с луком и чесноком в течение минуты. Добавьте смесь помидоров и перца и жарьте пару минут.Смешайте томатную пасту с небольшим количеством мясного бульона или воды и влейте в томатную смесь. Жарьте, пока масло не поднимется до верха; (удалите излишки масла), затем перелейте смесь в хорошо смазанную маслом мультиварку или мультиварку. Смазка мультиварки помогает предотвратить ожоги.
- Добавьте рис и перемешайте. Положите курицу поверх риса, добавьте воду или мясной бульон, одну веточку тимьяна, соль или бульон. Накрыть крышкой и варить на сильном огне от 2 ½ до 3 часов; Обязательно откройте рис через 3 часа, чтобы увидеть, нужно ли ему больше жидкости.Когда рис будет готов, добавьте имбирь, мюсли и любой другой гарнир, например, лук и помидор. Перемешайте и наслаждайтесь
3.2.2925
Связанные
Медоварка, филиппинская свинина Адобо
Знаете, как я всегда говорю, что адобо вкуснее, если просидеть ночь в холодильнике? Что ж, оказывается, что мои наблюдения верны только для адобо, приготовленного традиционным способом.
Прямо из мультиварки адобо на вкус как будто отдохнул, а ароматы смешались и смягчились.Это потому, что процесс приготовления включает в себя маринование, тушение и оставление мяса в соусе на ночь в холодильнике одновременно.
Вкус смелее, а мясо такое вкусное, как никогда раньше не ела вкусного адобо. Каждый квадратный миллиметр, включая самую внутреннюю часть, излучает тот кисло-соленый вкус, который мы так любим. Это потрясающе!
Совет: чтобы кусочки свинины имели ровный цвет, перемешайте содержимое мультиварки через два часа. На этом этапе вы также можете изменить приправы.Я не вносил никаких изменений, потому что использовал приправленный бульон. Если ваш бульон не приправлен (или если вы использовали воду), вам, возможно, придется внести некоторые изменения.
Мультиварка, филиппинская свинина Адобо
У вас есть возможность поджарить мясо перед медленным приготовлением. Мне нравится подрумянивать свинину. Что я делаю, так это смазываю дно сковороды растительным маслом и выкладываю кусочки свинины. Я просто оставляю их на сильном огне, пока нижняя сторона не подрумянится. Я делаю им четверть оборота каждые несколько минут, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.Если вы решите пропустить этот шаг, время приготовления увеличится.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 4 часа
Общее время 4 часа 10 минут
Курс Основное блюдо
Филиппинская кухня
Ингредиенты
1x2x3x
- 500 г свиной грудинки
- 8 зубчиков чеснока
- чашки тростникового уксуса
- чашки соевого соуса
- ½ чашки костного бульона (можно использовать воду, но адобо не будет таким ароматным)
- ½ чайной ложки слегка измельченных горошин черного перца
- 2 лавровых листа
- 1 веточка орегано без кусочков
- жареный чеснок для украшения
Инструкции
Нарежьте свинину кубиками по два дюйма.
При желании обжарьте свинину в горячем масле.
Положите свинину в мультиварку. Добавьте остальные ингредиенты. Помешивать.
Установите мультиварку на НИЗКИЙ и дайте свинине готовиться в течение четырех часов. Если бы вы не подрумянили мясо, время приготовления увеличилось бы на час или около того.
Перед подачей посыпать адобо обжаренным чесноком.
Подавайте в мультиварке адобо из филиппинской свинины с рисом.И жареное яйцо, если тебе нравится это комбо.