Блюда в мультиварке блюда из чечевицы: Страница не найдена — Съешь Меня!

Содержание

БЛЮДА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКАХ REDMOND : приготовление с пошаговым фото

Чечевица обладает изысканным вкусом и снабжает нас огромным количеством полезных веществ, поэтому блюда из нее понравятся и адептам здорового питания, и гурманам, ищущим новых ощущений. Шеф-повара REDMOND создали рецепты аппетитных блюд из чечевицы, которые никого не оставят равнодушными.

Салат из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Чечевица отварная – 400 г
  • Бекон – 250 г
  • Яйцо отварное – 200 г/4 шт.
  • Лук репчатый – 200 г
  • Петрушка – 30 г
  • Горчица дижонская – 30 г
  • Масло оливковое ITLV – 30 мл
  • Уксус 9% – 5 мл
  • Соль
  • Специи Santa Maria

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовить соус: в отдельной емкости смешать горчицу, уксус, масло, специи и соль. Лук и бекон нарезать кубиками по 0,5 см, яйцо – мелкими дольками, петрушку измельчить.

Используя функцию MASTERFRY®, поднять вверх ТЭН и слегка повернуть его для надежной фиксации. Поставить на ТЭН сковороду и выложить в нее бекон. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. В отдельной емкости смешать все ингредиенты с соусом.

Мы приготовили это блюдо в мультиварке REDMOND RMC-FM230

Крем-суп с чечевицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Чечевица – 200г
  • Картофель – 300 г
  • Морковь – 180 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Сельдерей (стебель) – 70 г
  • Чеснок – 20 г
  • Вода – 1 л
  • Сок лимона – 50 мл
  • Соль
  • Специи Santa Maria

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чечевицу промыть до прозрачной воды. Лук и картофель нарезать кубиками по 1 см, морковь натереть на крупной терке, сельдерей и чеснок измельчить.

В чашу мультиварки выложить лук, картофель, чечевицу, сельдерей, морковь и чеснок, добавить лимонный сок, соль и специи. Залить все водой и закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Мы приготовили это блюдо в мультиварке REDMOND RMC-M800S

Чечевица с беконом и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Чечевица – 600 г
  • Говядина – 400 г
  • Бекон – 300 г
  • Купаты – 200 г/4 шт.
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 140 г
  • Чеснок – 5 г
  • Вода – 1,4 л
  • Лавровый лист
  • Перец черный молотый Santa Maria
  • Соль

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чечевицу и мясо промыть. Овощи нарезать крупными кусками. Бекон нарезать кубиками по 3 см. Чеснок измельчить. В чашу налить воды (700 мл), выложить мясо, купаты, бекон, лук и морковь, добавить соль и перец. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 ˚С, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Отварное мясо, купаты и бекон выложить в отдельную емкость. Мясо нарезать на куски по 50 г. Извлечь из чаши лук и морковь. В чашу выложить чечевицу и налить воду (700 мл). Закрыть крышку. Установить программу

МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 ˚С, время приготовления 35 минут. За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу мясо, бекон и купаты, добавить чеснок и лавровый лист, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Мы приготовили это блюдо в блендере REDMOND RMC-M4510

Партнеры:


Чечевица в мультиварке — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Зеленую чечевицу промыть и замочить в двукратном объеме в холодной воды на 20 минут.

2 Репчатый лук и чеснок почистить и мелко порезать.

3 Включить в мультиварке режим «Жарка», нагреть чашу и налить в нее оливковое масло. Потушить лук с чесноком до мягкости и прозрачности, минут 7-8.

4 Красный сладкий перец очистить от семян и порезать кубиками.

5 Копченый бекон или грудинку тоже порезать кубиками.

6 Добавить перец и грудинку к луку.

7 Чечевицу откинуть на дуршлаг и положить к овощам . Влить 100 мл. белого сухого вина(по желанию) и переключить мультиварку на режим «Варенье», время 1 час. Влить в чечевицу 200 мл. кипятка, посолить и поперчить и готовить до конца программы. В готовую чечевицу положить рубленную петрушку и половину натертого пармезана.

8 Отдельно приготовить сухарики из чиабатты в духовке, и посыпать их тимьяном.. В тарелку с горячей чечевицей натереть оставшийся пармезан ,сухарики и сразу подавать.

Рецепт «Чечевица в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Постные блюда из чечевицы в мультиварке


Чечевица в Мультиварке (7 Вариантов Приготовления)

Чечевица в мультиварке – это полезный гарнир, который относится к семейству бобовых. Люди, которые стараются правильно питаться, наслышаны о таком блюде. Но так как в России чечевица не распространена, многие не знают, как приготовить вкусное блюдо в мультиварке. Кстати, готовка в этом электроприборе хороша тем, что сохраняется большинство полезных элементов и веществ. А теперь давайте узнаем, как приготовить чечевицу в мультиварке.

О пользе чечевицы в кулинарии

Чечевица в мультиварке Редмонд получается полезной, так как сама по себе имеет огромное количество полезных веществ, так еще и кухонный электроприбор сохраняет большую часть витаминов и минералов. Во-первых, в чечевице большое количество белка, который быстро усваивается человеческим организмом. Во-вторых, этот представитель бобовых богат кальцием, Омега-3, Омега-6, железо, фосфор и так далее. Все вышеперечисленные элементы особенно сильно влияют на кожу, волосы и иммунитет.

Калорийность продуктов возможных в составе блюда

Приготовленная чечевица по классическому рецепту имеет сравнительно низкую энергетическую ценность: 76 ккал на 100 грамм. Но стоит учитывать, что при добавлении других ингредиентов в большинстве случаев калорийность будет расти. Особенно сильно будет повышаться, если добавить мясо, в частности курицу. А если добавить свинину, то энергетическая ценность «взлетит» на 50-100 ккал на 100 грамм.

Три секрета приготовления чечевицы

Важно хорошо промыть чечевицу перед приготовлением в нескольких водах, при необходимости можно даже перебрать ядрышки, убрав мелкий сор. Замачивать ингредиент не обязательно, хотя если купили сорт, который трудно разваривается – желательно поместить в воду на час-полтора.

Солить чечевицу рекомендуется только за несколько минут до финиша программы готовки. Если сделать это раньше, блюдо будет готовиться в разы дольше. Для вкуса можно добавить в воду капельку растительного масла, тогда чечевица станет более рассыпчатой.

Если после завершения режима готовки чечевица готова, а вода не выкипела – следует перевести мультиварку в режим «Подогрев». Это действие поможет избавиться от воды, а чечевица станет более мягкой, но при этом не развариться.

Простой рецепт чечевицы в мультиварке

Чечевица на гарнир в мультиварке относится к классическому рецепту. Именно на это блюдо будут опираться все рецепты, описанные ниже. Гарнир из чечевицы получается вкусным, сытным и полезным. Главные вопросы: сколько брать основных ингредиентов и сколько по времени готовить. Ответы даны подробно в самом рецепте. Кстати, использовать можно любой сорт, в том числе и красную чечевицу. Теперь давайте приступим к готовке чечевицы в мультиварке на гарнир.

Ингредиенты блюда «чечевица в мультиварке»
  • 215 г чечевицы;
  • 415 мл воды;
  • лук репчатый;
  • растительное масло;
  • сладкий перец;
  • соль и по вкусу чеснок, перец черный молотый.

Описание приготовления блюда «чечевица в мультиварке»
  1. Промыть главный ингредиент, если взят сорт, который плохо разваривается – замочить в воде.
  2. Измельчить луковицу и перчик, но не сильно мелко.
  3. Смазать емкость электроприбора маслицем, обжарить овощи (можно использовать режим «Жарка» или «Выпечка» на собственное усмотрение).
  4. Добавить чечевицу к овощам.
  5. Продавить чеснок через пресс, добавить сок к остальным составляющим блюда.
  6. Залить компоненты рецепта водой и перемешать.
  7. Готовить в режиме «Тушение», «Крупы» или «Гречка» в течение часа.
  8. За несколько минут до конца посолить и перемешать.

Что ещё можно приготовить из чечевицы в мультиварке

Вкус чечевицы можно раскрыть по-разному, готовя блюдо в различных программах и добавляя дополнительные ингредиенты. Например, чечевица в виде супа в мультиварке получается вкусной, кстати, такое блюдо можно готовить в режиме «Суп» в мультиварке. Еще отлично сочетаются бобовые с тушенкой. А вот рис с чечевицей многим людям не нравится, поэтому эти крупы лучше не смешивать. А теперь предлагаю подробнее познакомиться с этими рецептами.

Чечевица с овощами

В качестве овощей можно использовать кабачок, лук, морковку, помидоры, чесночок, перчик и другое по вкусу. Чечевица с овощами в мультиварке – не только вкусное блюдо, но еще полезное. Чтобы приготовить по рецепту, необходимо обжарить все компоненты, добавить чечевицу и залить водой. По вкусу можно добавить несколько приправ или остановиться на соли. Готовить в режиме «Гречка» в течение 46 минут.

Чечевица с мясом в мультиварке

Чечевица с мясом отлично сочетается. Блюдо получается хоть и калорийным, но вкусным и сытным. Особенно нравится чечевица с курицей в мультиварке, ведь куриное мясо низкокалорийное, да и с бобовыми отлично сочетается. Но приготовить можно чечевицу со свининой, это блюдо более жирное и сытное, но вкусное. Овощи можно брать любые на собственное усмотрение. Мясо необходимо обжарить вместе с луком и морковкой, а остальное делать, как в классическом рецепте.

Суп-пюре из красной чечевицы

Суп-пюре можно приготовить из любого сорта этого представителя бобовых, но красная чечевица дает особенно яркий вкус, поэтому рекомендуется брать такой сорт. Кроме главного ингредиента еще понадобится литр воды, овощи для супа (картошка, лук, морковка) и приправы. Овощи следует прожарить (кроме картофеля), а затем варить вместе с чечевицей в течение 20 минут. За это время необходимо измельчить картошку и добавить в суп, варить еще столько же. Если суп-пюре получился жидким, можно оставить блюдо на 15-20 минут в режиме «Подогрев».

Каша из чечевицы

Каша из чечевицы отличается от других рецептов только тем, что здесь представитель бобовых более мягкий и разваристый. Поэтому можно брать любой рецепт выше, только увеличить время готовки на 10-20 минут и добавить воду. Этого ингредиента должно быть более 600 мл на 200-250 грамм бобовых. Кстати, таким способом можно приготовить такое блюдо, как чечевица с грибами в мультиварке, особенно вкусными получаются шампиньоны. Этот ингредиент необходимо слегка обжарить, а затем готовить в режиме «Плов» вместе с остальными составляющими блюда.

Красная чечевица с луком и морковью на гарнир в мультиварке

Этот рецепт сильно похож на классический, который был рассмотрен в статье в начале. Красная чечевица легко разваривается, поэтому предварительно замачивать ингредиент не нужно. Иначе представитель бобовых разварится, и блюдо станет похоже на пюре, а это уже другой рецепт. Морковку можно использовать с любым сортом чечевицы, но с красной чечевицей овощ раскрывает свои вкусовые качества в мультиварке более полно и ярко.

Чечевичное пюре в мультиварке

Пюре из чечевицы в мультиварке можно давать маленьким детям от двух лет, такое блюдо будет полезным для малышей. Этот рецепт простой, здесь используется только приправы, чечевица и вода. После варки представителя семейства бобовых необходимо размять толкушкой. Или можно сделать проще: превратить чечевицу в пюре при помощи блендера. Можно добавить в конце сливочное масло для вкуса. Такое блюдо станет идеальным гарниром на ужин.

Видео приготовления блюда «чечевица в мультиварке»

Резюмируя

Чечевица в мультиварке – не распространенное в России, но вкусное и очень полезное блюдо. Приготовить по рецепту просто, хозяйке не нужно стоять у мультиварке. Достаточно обжарить овощи и смешать в электроприборе. Дальше кухонный прибор сделает работу самостоятельно. Делитесь рецептами из статьи с друзьями и близкими, обязательно оставляйте мнение в комментариях. Всем пока и приятного аппетита!

Ночной мультиварка суп из чечевицы

Этот суп из чечевицы в мультиварке по будням станет прекрасным ленивым ужином в будние дни. Это сытный суп с двумя видами чечевицы, сладким картофелем и овощами!

Поднимите руку, если в будний вечер вам было лень готовить ужин. * Я поднимаю обе руки *

Ага. это настоящая борьба. Темнеет рано, рабочие дни могут казаться долгими и утомительными, а ты приходишь домой и просто не хочешь готовить.Поверьте, я был здесь с вами

Поскольку к 17:00 уже стемнело, я почти уверен, что ноябрь был создан для рецептов мультиварки. В этом месяце мне нравятся быстрые и легкие, уютные ужины, и этот суп из чечевицы в мультиварке по будням отвечает всем требованиям!

Можно ли положить сырую чечевицу в мультиварку?

Быстрый ответ — да!

В отличие от большинства бобовых, чечевицу не нужно замачивать или готовить перед тем, как положить ее в мультиварку. Если это крупная чечевица, я быстро сполосну ее перед тем, как положить в мультиварку, просто чтобы удалить с нее лишнюю грязь и камни. Но это лучшая часть этого блюда — это так просто! Чечевицу заранее готовить не нужно!

Что делает чечевичный суп полезным?

Этот суп — один из тех сытных супов , который может стать закуской, если вы хотите небольшую порцию или если вы, как я, и хотите большую миску, этот суп полностью на ЕДА.Он также полон питательных веществ, поэтому вы будете получать еду, которая не должна быть здоровой, но это так!

У нас:
  • Красная чечевица : легкий вкус, мягкий вкус, придает супу великолепную консистенцию.
  • Зеленая чечевица : немного смелее по вкусу и более вкусная.
  • Сладкий картофель : сладкий и насыщенный, помогает загустеть супу.
  • Морковь : отлично подходит для придания аромата.
  • Капуста : Добавляет питательные вещества и улучшает текстуру.

Все необходимое для приготовления сытного, сытного и богатого белком вегетарианского супа! Чечевица богата клетчаткой, белком и богата витамином B. В них также много железа, о чем думают все мои вегетарианцы и веганы, поскольку они не едят богатое железом красное мясо.

Для приготовления этого супа потребуется 10 минут приготовления , а затем ваша мультиварка сделает всю остальную работу за вас.Просто бросьте все в мультиварку утром, включите ее на день, и в следующий раз вы вернетесь домой на уже приготовленный вкусный ужин! (Спасибо, мультиварка, спасибо!)

Если вы ищете еще несколько рецептов мультиварки, обязательно приготовьте марокканское тушеное мясо из нута в мультиварке и затем этот чили из киноа в мультиварке!

Советы по приготовлению идеального рецепта

  • Этот суп из чечевицы в мультиварке по будням уже достаточно сытный и в нем много овощей, но вы всегда можете добавить еще несколько своих любимых блюд! Особенно хорошо подойдет обычный картофель, цветная капуста или репа!
  • Когда я готовлю рецепты в своей мультиварке, я всегда люблю поджаривать лук и чеснок на сковороде. .Вы можете просто бросить их прямо в мультиварку полностью сырыми, но они не получат того же восхитительного карамелизованного вкуса. Так что на этом шаге у меня всегда получается лишняя пара минут!
  • В зависимости от размера ваших овощей вам может потребоваться немного изменить количество используемого бульона, чтобы суп стал немного более жидким. . Вы всегда можете добавить немного бульона в конце, чтобы сделать суп желаемой консистенции.

В этот будний вечер мультиварка суп из чечевицы стоит:

  • Естественно веганский, без глютена, палео, без зерна (он же ОТЛИЧНО ДЛЯ ВСЕХ!)
  • Наполнен овощами и травами, способствующими детоксикации.
  • Содержит белок и может быть подан в качестве еды!

Если вы пробовали этот суп из чечевицы по будням на медленном огне или любой другой рецепт в блоге, дайте мне знать, как он вам понравился, оставив комментарий / оценку ниже! Обязательно подпишитесь на Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы еще больше вкусностей!

Распечатать .

Здоровый суп из чечевицы и овощей в медленноварке

Согрейтесь с этим полезным рецептом супа из чечевицы и овощей в медленноварке. Это один из тех удивительных рецептов, которые можно запомнить и забыть, и он отлично подходит для приготовления полезных блюд, которые можно есть на обед в течение всей недели!

Во время праздников я хотел бы сделать небольшой перерыв после публикации лучших рецептов прошлого года (см. Здесь самые популярные рецепты читателей 2017 года, любимые рецепты 2018 и избранные рецепты 2019 года). Мне нравится выключать компьютер и изредка проверять электронную почту по телефону.


Это действительно здорово и расслабляюще … но затем в один год, когда я была беременна своим первым ребенком (сейчас у меня трое детей, близнецы мальчик / девочка и малыш), я простудилась на 5 дней. И конечно, будучи беременной, я не могла принимать никаких лекарств. Поэтому я полагался на полезные лечебные супы, включая этот чечевичный суп (клянусь, этот чечевичный суп меня вылечил!)

Этот суп из чечевицы и овощей наполнен овощами. Это так утешительно! И когда я говорю об удобных обедах и блюдах, я всегда думаю о Юге.

Несколько лет назад мне довелось побывать в закулисье журнала Southern Living Magazine, мероприятии, спонсором которого выступила Delta Faucet. Так получилось, что кран на нашей кухне протекал случайно. Когда я совершал поездку по студии Southern Living, я был в восторге от всех их удивительных смесителей — все они были смесителями Delta и теми, к которым можно прикоснуться, и вода включается / выключается. Когда я получил свой собственный смеситель Touch4O Technology от Delta, я был безмерно счастлив и благодарен.

Благодаря смесителю все мыть так легко! Когда я чистил и готовил овощи для этого супа, это заняло у меня часть времени, потому что я мог использовать ручку для опускания и включать / выключать ее рукой.Это мелочи, правда?

С началом нового года всегда есть желание иметь более здоровые рецепты, и здоровые рецепты для мультиварки — одни из моих любимых.

Когда дело доходит до супов, я должен признать, что я не очень люблю бульонный суп. Мне нравится более сытный суп (например, тушеная говядина и сладкий картофель в мультиварке) — суп, в который можно просто положить ингредиенты в мультиварку, и он отлично выходит. Этот суп из чечевицы и овощей делает именно это.Он отправляется в мультиварку, готовится, и вуаля, вкусный полезный суп без глютена — это конечный результат.

Поскольку в этом супе используется красная чечевица, текстура приятная и густая в конце, почти кремовая. Иногда для получения более густого супа рецепты требуют помещения супа в блендер. Только не с этим супом! Красная чечевица сваривается, становится мягкой и красиво перемешивается с другими овощами для получения восхитительного супа! Вы определенно можете использовать другую чечевицу, но она может не запекаться, как красная, все равно вкусная, только не такая густая по текстуре.

Если вам нравится этот рецепт, то два других рецепта вегетарианского супа, которые вам могут понравиться, — это веганский рецепт супа из красной чечевицы и чили и 5 ингредиентов томатного супа из белой фасоли.

В следующий раз, когда вы будете искать удобную и здоровую пищу, приготовьте этот полезный рецепт супа из чечевицы и овощей в мультиварке.

Здоровый суп из чечевицы и овощей в медленноварке

Согрейтесь с этим полезным рецептом супа из чечевицы и овощей в медленном огне. Это один из тех удивительных рецептов, которые можно запомнить и забыть, и он отлично подходит для приготовления полезных блюд, которые можно есть на обед в течение всей недели!

Распечатать Показатель

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 8 часов

Время бездействия: 8 часов 15 минут

Общее время: 16 часов 25 минут

Порций: 6-8 порций

Ингредиенты
  • [1 1/2 стакана красной чечевицы]
  • 4 больших очищенных и нарезанных моркови
  • 1 нарезанный красный болгарский перец
  • 2 нарезанных стебля сельдерея
  • 1/2 пучка капусты около 4 стеблей удаленных листьев и нарезанный
  • 2 очищенных и нарезанных картофеля
  • 1 измельченный халапеньо (по желанию)
  • 2 отжатых зубчика чеснока
  • 1/2 нарезанного лука
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка петрушки
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 1/2 чайной ложки чесночной соли
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • 6 1/2 стакана овощного бульона
Инструкции
  • Поместите все ингредиенты в мультиварку и влейте овощной бульон.
  • Готовьте на сильном огне в течение 5 часов или на низком уровне в течение 8 часов (предпочтительно на слабом). В процессе приготовления несколько раз помешивайте. Если вам нравится более бульонный суп, добавьте 1-2 стакана дополнительного бульона.

  • Подавать с ложкой сметаны и хрустящим хлебом (по желанию)

Примечания

Информацию о пищевой ценности, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от того, какие именно продукты вы используете на своей кухне.

Nutrition

Порции: 1 г | Калории: 72 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 2 г | Натрий: 934 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г

Этот пост был доставлен вам в партнерстве с Delta Faucet и Southern Living Magazine. Как всегда, все мысли и мнения принадлежат только мне. Спасибо за то, что прочитали о брендах и партнерствах, благодаря которым стал возможен блог SweetPhi.

.

Суп из чечевицы с карри в медленной печи

Суп из чечевицы с карри в медленноварке. ЛЕГКИЙ рецепт ароматного чечевичного супа, заправленного куркумой, имбирем, кардамоном, гвоздикой, корицей и кокосовым молоком.

Этот пост с рецептами спонсируется Imagine®.

Поскольку в январе было больше дней с отрицательными цифрами, чем я могу сосчитать двумя руками, я решил, что пора поделиться с вами еще одним вкусным, сытным рецептом супа.И не просто суп, а невероятно ароматный и питательный суп из чечевицы с карри, приготовленный в мультиварке, который заставит вас свернуться калачиком на диване под хорошим одеялом.

Мне это так нравится, что я приобрела привычку собирать партию в начале каждой недели. Он прекрасно нагревается и может держать меня в течение нескольких часов (иначе говоря, он гарантирует, что я не проголодаюсь и не перекусываю всем, что находится на виду!).

Вы постоянно просите больше рецептов мультиварки в обязательном порядке каждый год, и каждый раз, когда я обращаюсь к вам, всегда получаете исключительно положительный ответ. Спасибо! Я надеюсь, что этот суп из чечевицы с карри удовлетворит все ваши пристрастия к зимнему супу и позволит вам, даже в самые загруженные дни, с легкостью положить на стол вкусную домашнюю еду.

Советы для успеха

В основе любого рецепта супа лежит высококачественный бульон. Я обычно предпочитаю готовить супы на курином бульоне, потому что аромат предлагает прекрасный, богатый холст, на котором можно создавать и добавлять ароматы.

Для этого рецепта мы будем использовать одну полную кварту (4 стакана) куриного бульона Imagine® Organic Free Range.Поиск ответственно выращенных и экологически чистых мясных продуктов всегда был для меня приоритетной задачей, и эти бульоны — первоклассные. Еще более примечательно то, что куриные бульоны Imagine® были удостоены 3-й ступени оценки благополучия животных Global Animal Partnership.

Я был знаком с их линейкой продуктов в течение некоторого времени, но стал постоянным новичком, когда закончил Whole30 в прошлом году. Вы были бы шокированы , обнаружив, что даже, казалось бы, качественные бульоны, купленные в магазине, обычно содержат избыток ингредиентов (иначе говоря.тростниковый сахар или «ароматизаторы»).

Куриный бульон Imagine® изготовлен из настоящих полезных ингредиентов, не содержащих ГМО, включая органическую курицу, выращенную на свободном выгуле, органические овощи, выращенные на ферме, а также тонкий баланс пикантных трав и приправ. Их продукты сделаны из ингредиентов, которые я горжусь использовать на своей кухне.

Почему вам понравится этот суп в мультиварке с карри из чечевицы Рецепт:

Сытность и насыщенность этого супа из чечевицы с карри достигается благодаря типичным суповым ароматикам, включая лук, морковь, чеснок и имбирь, а также моей любимой французской зеленой чечевице.Эта чечевица, которую иногда называют щенячьей чечевицей, сохраняет свою форму после приготовления, что делает ее идеальной чечевицей для приготовления в мультиварке или мультиварке.

Невероятный вкус достигается за счет комбинации согревающих специй, включая порошок карри, куркуму, кардамон, корицу и гвоздику (да, это не просто специи для выпечки!). От него на вашей кухне будет пахнуть фантастически.

Стоит отметить, что этот суп будет очень рассыпчатым, если вы сначала смешаете ингредиенты в мультиварке, но когда он готовится на медленном огне, он превратится в сытное и густое рагу.

Непосредственно перед подачей на стол обильно добавьте сливочно-жирное кокосовое молоко и немного свежего лимонного сока. Кокосовое молоко придает фантастическую сливочность, а лимонный сок, хотя и незначительный, но завершает все вкусовые качества.

Это может быть мое любимое творение супа из мультиварки на сегодняшний день! Надеюсь, тебе это нравится так же, как и мне.

Если вы ищете вдохновение для легкого супа, попробуйте этот фасолевый суп с каннеллини, приготовленный в мультиварке, или этот зимний овощной суп, приготовленный в мультиварке.

Время подготовки: 15 минут

Время медленного приготовления :: 8 часов

Общее время: 8 часов 15 минут

Состав

Чечевичный суп в медленноварке:
  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 1 большая желтая луковица, нарезанная кубиками
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли, плюс еще по вкусу
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, плюс еще по вкусу
  • 1 большая морковь, нарезанная кубиками
  • 3 крупных зубчика чеснока, мелко нарезанного
  • 1 столовая ложка измельченного очищенного корня имбиря
  • 1 чайная ложка молотой куркумы
  • 1/2 чайной ложки карри-порошка (средней крепости)
  • 1/2 чайной ложки молотого кардамона
  • 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1 и 1/4 стакана французской зеленой чечевицы
  • 1 литр (32 унции) куриного бульона Imagine® Organic Free Range
  • 1/2 стакана жирного кокосового молока
  • 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
Дополнительные гарниры:
  • кокосовое молоко или цельножирный йогурт, для поливания
  • свежие листья кинзы

Инструкции

  1. Если у вас нет надставки для мультиварки, безопасной для плиты, просто запустите этот рецепт, используя большую сковороду с антипригарным покрытием, и переложите ингредиенты в мультиварку после завершения шага 2. Используя мультиварку емкостью 4 литра (или больше), нагрейте сливочное масло в безопасной плите мультиварки на среднем или слабом огне, пока оно не растает и не начнет шипеть. Добавьте лук, соль и перец. Обжаривайте в течение 4 минут, часто помешивая, или пока лук не станет мягким. Не позволяйте им приобретать цвет. Добавьте морковь и продолжайте готовить еще 2–3 минуты или пока она не начнет размягчаться.
  2. Добавьте чеснок, имбирь и молотые специи и обжарьте, постоянно помешивая, в течение дополнительной минуты или до появления сильного аромата.
  3. Добавьте чечевицу и куриный бульон и перемешайте. Готовьте на слабом огне в соответствии с указаниями производителя мультиварки в течение 7-8 часов, периодически помешивая, если возможно, или пока суп не загустеет, а чечевица не прогреется, но все еще сохранит свою форму. Непосредственно перед подачей на стол добавьте кокосовое молоко и лимонный сок. Приправить по вкусу солью и перцем и сразу же подавать. По желанию украсьте смесью кокосового молока или ложки йогурта и листьев кинзы.
  4. Остатки супа можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней. После полного охлаждения суп получается очень густым. Чтобы разогреть, добавьте в суп пару капель куриного бульона или воды, перемешайте и поставьте на слабый огонь, периодически помешивая, пока он не станет горячим.

Банкноты

Советы для успеха:
  • Сытность и вес этого супа из чечевицы с карри исходит из типичных суповых ароматических веществ, включая лук, морковь, чеснок и имбирь, и моей любимой французской зеленой чечевицы.Эта чечевица, которую иногда называют щенячьей чечевицей, сохраняет свою форму после приготовления, что делает ее идеальной чечевицей для приготовления в мультиварке или мультиварке.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 328 Всего жиров: 28 г Насыщенные жиры: 22 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 30 мг Натрий: 1270 мг Углеводы: 15 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белки: 8 г Этот пост спонсируется Imagine®. Для получения дополнительной информации об их продуктах и ​​о том, где их найти, посетите их веб-сайт или воспользуйтесь функцией поиска магазинов. Спасибо за поддержку брендов, которые я люблю и использую на своей кухне! Опубликовано в: Все рецепты, Фасоль, Чечевица и бобовые, Кухня, Диета, Ужины, Осень, Без глютена, Здоровая и легкая, Индийская, Быстрые ужины в будние дни, Сезон, Ужины в медленноварке, Супы в медленноварке, Супы, Супы и Рагу, Зима .

Рецепт тушеной говядины и чечевицы в медленноварке | Тиа Моури

  • Смотреть все сезоны
  • Расписание ТВ
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Хэллоуин
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Фаршированные грибные глазные яблоки
Популярные рецепты
Тыквенный сырный шарик
Лучшее жаркое в горшочке
Гратен с брокколи
Слоеный кукурузный пирог с конфетами
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • Ресторан: невозможно

    8 утра | 7c

  • Ресторан: невозможно

    9 утра | 8c

  • Нарезанный

    10 утра | 9c

  • Нарезанный

    11:00 | 10c

  • Нарезанный

    12 вечера | 11c

  • Захват кухни

    13:00 | 12c

  • Захват кухни

    14:00 | 1c

  • Захват кухни

    15:00 | 2c

  • Победите Бобби Флея

    16:00 | 3c

  • Победите Бобби Флея

    16:30 | 3: 30c

  • Победите Бобби Флея

    5 вечера | 4c

  • Победите Бобби Флея

    17:30 | 4: 30c

  • Победите Бобби Флея

    18:00 | 5c

  • Победите Бобби Флея

    18:30 | 5: 30c

  • Победите Бобби Флея

    19:00 | 6c

  • Победите Бобби Флея

    19:30 | 6: 30c

  • Победите Бобби Флея

    8 вечера | 7c

  • Победите Бобби Флея

    20:30 | 7: 30c

  • Победите Бобби Флея

    21:00 | 8c

  • Победите Бобби Флея

    21:30 | 8: 30c

  • Сегодня вечером
    Победите Бобби Флея

    10 вечера | 9c

  • Победите Бобби Флея

    22:30 | 9: 30c

  • Победите Бобби Флея

    23:00 | 10c

  • Победите Бобби Флея

    23:30 | 10: 30c

  • Победите Бобби Флея

    12 утра | 11c

  • Победите Бобби Флея

    12:30 | 11: 30c

  • Победите Бобби Флея

    1:00 | 12c

  • Победите Бобби Флея

    1:30 | 12: 30c

  • Победите Бобби Флея

    2 часа ночи | 1c

  • Победите Бобби Флея

    2:30 утра | 1: 30c

  • Победите Бобби Флея

    3:00 | 2c

  • Победите Бобби Флея

    3:30 утра | 2: 30c

  • Победите Бобби Флея

    4 утра | 3c

  • Победите Бобби Флея

    4:30 утра | 3: 30c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Чемпионат по праздничной выпечке
Рождественский конкурс печенья
Бакалейные игры Гая
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
.

Чечевица с мясом в мультиварке — Рецепты / Вторые блюда

Сегодня мы приготовим в мультиварке ну очень полезное блюдо: красную чечевицу с индейкой

Содержание
КАЛОРИЙНОСТЬ

95.2

ККАЛ БЕЛКИ

11.7

ГРАММ УГЛЕВОДЫ

8.2

ГРАММ

Чем полезна чечевица

Чечевица – это бобовое растение, которое по свои питательным свойствам может заменить… мясо! Да-да, в чечевице много белка – правда, растительного, который отлично усваивается организмом. А еще это прекрасный источник железа и фолиевой кислоты.

Если вы будете регулярно есть чечевицу, то забудете о проблемах с пищеварением, ведь в ней много растворимой клетчатки. Кальций, калий, фосфор, желез, марганец, медь, молибден, бор, йод, кобальт, цинк, жирные кислоты из группы омега-3, омега-6, витамины группы В, витамины РР – все это о чечевице!

Еще в чечевице есть аминокислота триптофан – именно она в организме превращается в серотонин. А мы знаем, что недостаток серотонина приводит к тревожности и депрессиям, да и вообще – к плохому настроению, особенно осенью, когда день становится все короче.

Так что блюда из чечевицы сейчас ой как актуальны:)

Продукты для приготовления чечевицы с мясом

Hotlife

Чечевица с индейкой в мультиварке

Итак, чечевицу берем красную, потому что она отлично разваривается и не требует предварительного замачивания. Сегодня у нас диетический вариант, поэтому пусть будет индейка.

1 час 20 мин

Инструкция

  1. Нарезаем кусочками филе индейки, лук – полукольцами, морковь – на крупную терку, помидор режем кубиками.
  2. Чечевицу несколько раз промываем.
  3. В чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного масла, выкладываем мясо и лук, слегка подсаливаем и посыпаем карри. Включаем режим «Выпечка», обжариваем мясо минут 20.
  4. К мясу добавляем морковь и помидор, еще немного тушим (минут 10).
  5. Затем выкладываем чечевицу, добавляем соль, перец по вкусу и воду (горячую). Включаем режим «Плов». После звукового сигнала ароматная чечевица готова! Подаем на стол, сверху украсив петрушкой.

Приятного аппетита!


  • Время, на подготовку к приготовлению блюда: 10 мин
  • Время, на приготовление блюда: 70 мин
  • Количество порций: 4
  • Кухня: индийская

Чечевица с мясом в мультиварке

Готовить кашу из чечевицы в мультиварке — одно удовольствие! Не нужно ничего перемешивать, все тушится само собой.

Сегодня я буду готовить красную чечевицу со свининой в мультиварке. Вы можете взять другое мясо, если желаете, но со свининой получается действительно очень вкусно, питательно и совсем не жирно (выбирайте кострец — заднюю спинную часть, почечную часть, огузок). Я люблю, когда чечевица разваривается полностью, поэтому взяла красную чечевицу. Но вы можете ее заменить зеленой, тоже будет вкусно!

Из овощей предлагаю использовать лук и морковь. Если хотите добавить кислинку, то можете включить в список ингредиентов помидор (очистить от кожицы, нарезать кубиками, забросить одновременно с морковкой) или немного томатной пасты (0,5 ст. л.). Можете поэкспериментировать со специями — подойдет все то, что вы обычно добавляете в блюда с чечевицей.

Общее время: 60 минут | Время приготовления: 50 минут
Выход: 4 порции | Калорийность: 126.84 кКал на 100 г
Мультиварка Elenberg Multicooker MC-15

Ингредиенты

  • свинина – 400 г
  • репчатый лук – 50 г
  • морковь – 70 г
  • чечевица красная – 200 г
  • соль – 1 ч. л.
  • вода – примерно 800 мл
  • растительное масло – 3 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Включить мультиварку в режим «Жарка», влить растительное масло. Свинину нарезать небольшими кусочками. Выложить в горячее масло, обжарить пару минут, без крышки.

  2. Добавить лук, измельченный кубиками.

  3. И сразу же забросить морковь, нарезанную кружочками. Продолжить обжаривать еще 3-4 минуты, без крышки.

  4. Насыпать чечевицу. Не перемешивать!

  5. Залить водой (комнатной температуры), чтобы она полностью покрыла содержимое — выше примерно на 2 см. Сразу посолить. Количество воды я указала ориентировочно, так как объем и ширина чаши у всех разные. Смотрите на уровень воды, он должен покрыть мясо с чечевицей с запасом в пару сантиметров, так как бобовые сильно разварятся (если воды будет мало, то может подгореть).

  6. Накрыть крышкой. Выставить режим «Каша» на 50 минут.

  7. Вот и все — каша из чечевицы с мясом готова! Осталось перемешать, приправить черным перцем по вкусу и можно подавать.

  8. Приятного аппетита! Вкусных вам кулинарных экспериментов!

Блюда из чечевицы в мультиварке: рецепт куриного супа

Куриный суп из чечевицей: рецепт с фото © shutterstock.com

Что может быть лучше, чем, придя домой после прогулки на свежем воздухе, подкрепить силы тарелочкой горячего первого блюда! Редакция tochka.net предлагает тебе приготовить сытный и наваристый суп из чечевицы, рецепт которого включает курицу и овощи.

Чечевица, как и все бобовые, – своеобразный и очень ценный продукт, способный конкурировать с животным белком. А потому блюда из чечевицы, рецепты которых так любят хозяйки, да еще приготовленные в мультиварке, очень вкусные, а главное − полезные, витаминные и диетические.

Попробуй приготовить в мультиварке суп из красной чечевицы и куриного филе − пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 200 г красной чечевицы,
  • 600 г куриного филе,
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 2 помидора,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • зелень,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • паприка по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 1 л воды.

Приготовление:

  1. Куриное филе порежь на небольшие кусочки.
  2. Хорошенько промой чечевицу. Мелко порежь лук. Морковь потри на крупной терке. Картофель порежь кубиками. С помидоров при желании сними шкурку и порежь их кусочками. Мелко порежь зелень. Измельчи чеснок.
  3. Залей в мультиварку растительное масло, помести туда курицу, лук и морковь. Выстави программу «Выпечка» и обжарь мясо с овощами 15 минут.
  4. Затем добавь в мультиварку картофель, чечевицу, лавровый лист, специи, посоли, налей горячей воды и поменяй программу на «Тушение». Готовь куриный суп под накрытой крышкой 50-60 минут.
  5. За 15 минут до окончания готовки забрось в мультиварку зелень и чеснок.
  6. Готовая чечевица в супе может слегка развариться. Дай куриному супу немного настояться и подавай горячим.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Ранее мы рассказывали, как приготовить чечевичный суп. Рецепт с говядиной и томатами читай по ссылке.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Чечевица с курицей и овощами (в мультиварке)

Если вы ищете интересный рецепт сытного блюда, способного накормить очень голодных членов семьи, то вы обратились по адресу. Наша ароматная, сытная и потрясающе вкусная чечевица с курицей отлично утолит голод домочадцев.

Готовить будем в мультиварке – это существенно сократит технологические этапы и за счет герметизации мультикастрюли идеально пропитает чечевицу овощными и мясными вкусами.

Продукты

  • чечевица – 150 г;
  • курица (ее любая часть) – 400 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • томатный соус – 3 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень – 3 веточки;
  • растительное масло – 4 ст.л.

 

Рецепт приготовления

1. Подготовка продуктов не займет большого количества времени. Мы выбрали для работы куриные голени. Тщательно их ополоснем в струе прохладной воды. Заранее почистим морковь, луковицу. Зелень (а у нас веточки петрушки) также помоем в потоке воды.

2. Нам потребуется измельчить очищенные овощи: порубим луковицу (не стоит сильно мельчить – крупная нарезка усилит овощной вкус), натрем на самые большие звенья терки морковь.

3. Овощи загрузим в мультиварку, в которую чуть ранее мы залили растительное масло.

4. Выбор режима мультиварки прост: слегка обжарим овощи в режиме «жарка». Оставим автоматически запрограммированное время, то есть 18 минут. Стартуем.

5. На пятой минуте цикла выложим поверх овощей куриные голени, продолжим обжаривание.

6. Завершающий программу сигнал мультиварки звучит. Поверх куриного мяса и овощей выложим чечевицу.

7. В стакане с водой разболтаем томатный соус. Эту смесь зальем в заполненную емкость мультиварки. Соль, перец добавим также.

8. Теперь выберем второй режим – это «тушение». И вновь запрограммированное производителем время в 1 час нас вполне устроит. Больше никаких манипуляций с ингредиентами не потребуется, поэтому займемся своими делами в ожидание звукового финишного сигнала мультиварки.

9. Готовую, пропитанную овощными и куриными соками чечевицу разложим по порционным тарелочкам, подадим к трапезному столу. Зелень мелко порубим прямо в тарелки.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Суп быстрого приготовления из сладкого картофеля со специями из красной чечевицы

Этот суп быстрого приготовления из красной чечевицы и сладкого картофеля быстрого приготовления — один из моих любимых легких рецептов, и он всем вам тоже нравится!

Это густой сливочный суп со специями, который приобретает натуральную кремообразную консистенцию благодаря красной чечевице и сладкому картофелю. Не нужно кокосовое молоко для его загустения, потому что красная чечевица при приготовлении становится мягкой, а Instant Pot превращает сладкий картофель в суп.

Чтобы увидеть, как приготовить этот рецепт, посмотрите видео на Youtube! Это первый рецепт на видео, он начинается примерно с отметки 00:55.

Почему вам понравится этот рецепт

10 основных ингредиентов. Ладно, масло, соль и перец я не считаю. Но да, 10 основных ингредиентов, ура!

Дружелюбный по будням . Для этого требуется всего 5 минут практического приготовления, так что это определенно простой вариант для тех, кто занят в будние дни.

Сытно, но полезно . Этот рецепт сытный и успокаивающий, суп, в котором больше тушеного мяса, чем супа, и он очень сытный благодаря своей кремовой текстуре, белковой чечевице и сложным углеводам из сладкого картофеля.Это делает его отличным обедом для всей семьи!

Идеально приправленный . Если вы устали от одних и тех же старых блюд, попробуйте этот рецепт! В нем есть индийские специи, но он по-прежнему очень доступный и выполнимый даже для начинающих поваров. Индийские специи идеально сочетаются с красной чечевицей (классическая комбинация) и приятно уравновешиваются сладостью сладкого картофеля.

Этот рецепт очень легко приготовить, поэтому особо не о чем говорить, но имейте в виду, что этот суп довольно густой и сливочный, почти как тушеное мясо или дал.Если вы предпочитаете жидкую консистенцию, просто добавьте еще овощного бульона или воды.

Вы можете добавить дополнительный бульон / воду перед приготовлением под давлением (на шаге 3) или после приготовления под давлением, как только увидите готовую текстуру, чтобы вы могли добавить столько жидкости, сколько необходимо.

Еще вкуснее веганские супы

Хотите еще более вкусных веганских супов, рагу и карри? Попробуйте:

Если вы попробуете этот суп быстрого приготовления со специями из красной чечевицы и сладкого картофеля , обязательно отметьте меня в Instagram своими развлечениями и оставьте комментарий ниже!

Суп быстрого приготовления из сладкого картофеля со специями из красной чечевицы

Кремовый суп с индийскими специями, естественно сливочный из красной чечевицы и сладкого картофеля, который делается очень просто благодаря Instant Pot.С согревающими специями, такими как гарам масала и куркума, это полезная, но сытная еда, которая подарит вам всю уютную атмосферу.

  • 1 столовая ложка кокосового масла (или масла по выбору)
  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 1/2 столовые ложки свежего тертого или измельченного имбиря
  • 1 перец серрано, нарезанный кубиками (по желанию, можно добавить немного тепла)
  • 2 чайные ложки гарам масала
  • 1 чайная ложка порошка карри (по желанию)
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки молотой куркумы
  • 2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных большими кубиками
  • 1 чашка красного чечевица, промытая до тех пор, пока вода не станет прозрачной
  • 4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия *
  • 1 1/4 чайной ложки морской соли + еще по вкусу
  • Свежемолотый черный перец
  • 1-2 чайные ложки кленового сиропа (по желанию)
  • Для подачи (по желанию): кокосовый йогурт, свежая кинза и лепешки или рис
  • Выберите настройку обжаривания в кастрюле быстрого приготовления и нагрейте кокосовое масло.Когда он начнет мерцать, добавьте лук и готовьте 3-4 минуты, пока он не станет мягким.

  • Добавьте чеснок, имбирь, перец серрано (если используется), гарам масала, порошок карри (если используется), тмин и куркуму и перемешайте, пока не станет ароматным, около 30 секунд.

  • Налейте овощной бульон, чтобы удалить глазури в кастрюле, с помощью деревянной ложки или скребка соскребите с дна кастрюли подрумяненные кусочки. Добавьте чечевицу, сладкий картофель, морскую соль и перец. Перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты.Выберите настройку Отмена.

  • Закройте крышку емкости для быстрого приготовления и закройте ее. Выберите настройку «Готовка под давлением» (или «Ручная», в зависимости от вашей модели) и готовьте при высоком давлении в течение 10 минут.

  • По истечении 10 минут позвольте естественному сбросу давления в течение 10 минут перед переключением клапана сброса давления с уплотнения на вентилирование. Откройте кастрюлю быстрого приготовления и перемешайте суп. Вкус приправ. Вы можете добавить больше соли или, чтобы сбалансировать кислотность, вы можете добавить чайную ложку или две кленового сиропа или сахара.

  • Когда суп немного остынет, посыпьте его кокосовым йогуртом и свежей кинзой. По желанию подавать с лепешками или рисом.

* Этот суп довольно густой и сливочный, почти как тушеное мясо, поэтому, если вы предпочитаете суповую консистенцию, просто добавьте больше овощного бульона или воды. Вы можете сделать это перед приготовлением под давлением, когда вы добавляете овощной бульон, или после приготовления под давлением, когда увидите текстуру, чтобы вы могли добавить столько жидкости, сколько необходимо.

Веганский суп из чечевицы и капусты быстрого приготовления

Недавно я опубликовал на Youtube три недорогих веганских рецепта быстрого приготовления в горшочках, и один из них предназначен для супа из чечевицы и капусты Vegan Instant Pot.

Я люблю готовить супы и тушеные блюда из чечевицы. Это один из самых простых рецептов приготовления в Instant Pot, который обычно доступен по цене. Как и большинство моих сушеных ингредиентов, я обычно покупаю чечевицу оптом, чтобы сэкономить. И я использую в этом рецепте тонну капусты, потому что капуста — один из самых дешевых овощей на фунт, который вы можете найти! Кроме того, он богат питательными веществами и клетчаткой, что помогает вам оставаться сытым.

Я использую в этом рецепте стандартную зеленую чечевицу, чтобы сэкономить деньги, но если у вас есть немного больше места в вашем бюджете, вы также можете использовать французскую зеленую чечевицу.Они, как правило, лучше сохраняют свою форму при приготовлении под давлением, поэтому у вас будет больше четких кусочков чечевицы, как в этом рецепте.

Еще один способ сэкономить деньги — использовать кубик овощного бульона вместо того, чтобы покупать овощной бульон. Конечно, если вы готовите домашний овощной бульон из овощей и воды, это ваш лучший вариант с точки зрения вкуса и доступности! Но для тех из вас, у кого нет под рукой домашнего бульона, использование овощного бульонного кубика с водой вместо овощного бульона может сэкономить пару долларов.

Я люблю варить этот суп по воскресеньям и ем остатки в течение недели. Это особенно вкусно в сочетании с цельнозерновым хлебом или багетом!

Смотреть! Как приготовить чечевичный и капустный суп быстрого приготовления в горшочке

А если вы хотите более 90 невероятных веганских рецептов быстрого приготовления, обязательно закажите мою поваренную книгу The Vegan Instant Pot Cookbook !

Веганский суп из чечевицы и капусты быстрого приготовления

Простой и недорогой суп из чечевицы и капусты, приготовленный в Instant Pot.Сделанный из повседневных доступных ингредиентов, которые, возможно, уже есть в вашей кладовой), это сытный и легкий суп, который идеально подходит для приготовления еды и легких быстрых ужинов.

  • 1 столовая ложка оливкового масла или нейтрального кулинарного масла на выбор
  • 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
  • 3 средних моркови, нарезанный кубиками
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки кошерной соли + еще по вкусу
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 1 стакан зеленой чечевицы
  • 1 кочан зеленой капусты, разрезанный на четвертинки, с сердцевиной и тонко нарезанный или нарезанный
  • 1 кубик овощного бульона (можно использовать 2 для большего аромата)
  • 4 стакана воды
  • 2 лавровых листа
  • 1 (28 -унция) банка целых очищенных помидоров
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • Для подачи: цельнозерновой хлеб или багет
  • Измельчите консервированные целые помидоры вручную в миску.

  • Выберите настройку Sauté на Instant Pot и дайте кастрюле нагреться в течение нескольких минут перед добавлением оливкового масла. Когда масло станет горячим, добавьте лук и щепотку соли. Готовьте, пока лук не станет полностью мягким и подрумянится, около 6 минут.

  • Добавьте морковь, чеснок, 1 чайную ложку соли и перец. Готовьте, пока морковь не начнет размягчаться, 2–3 минуты.

  • Добавьте чечевицу, капусту, воду, овощной бульонный кубик, оставшуюся соль и лавровый лист.Перемешайте и прижмите капусту длинной ложкой, чтобы убедиться, что все находится ниже отметки максимальной емкости Instant Pot. Выберите настройку Отмена.

  • Выложите сверху измельченные помидоры и перемешайте.

  • Закрепите крышку и установите сброс давления на герметичность. Выберите настройку приготовления под давлением при высоком давлении и установите время готовки на 10 минут. Позвольте естественному сбросу давления.

  • Откройте кастрюлю, добавьте уксус и попробуйте приправы, при необходимости добавив еще соли и перца.Подавать с хлебом.

Мультиварка красная чечевица dahl

Мне нравится эта мультиварка Red Lentil Dahl по многим причинам. Во-первых, это потрясающий вкус. Набор специй так хорошо сочетается друг с другом, что создает яркий аромат карри. Во-вторых, это такая дешевая еда! Весь этот ужин стоил меньше 10 долларов. Наконец, в мультиварке он готов менее чем за 30 минут. Вы не ошибетесь!

Это отличное блюдо, если вы еще не запланировали его.Большинство этих ингредиентов являются основными продуктами кладовой, поэтому этот ужин можно легко взбить без особых усилий. Это также хороший способ перевернуть кладовую. Я знаю, что чечевица иногда бывает в кладовой месяцами или даже годами — используйте ее!

Как приготовить мультиварку из красной чечевицы дал:

Для начала переведите мультиварку в режим тушения и добавьте масло. Обжарьте лук в течение 5 минут, пока он не станет золотистым, затем добавьте имбирь и перец чили. Затем добавьте все специи и приправы, давая им вариться в течение 1 минуты, постоянно помешивая.Затем добавьте помидоры, кокосовое молоко и воду и хорошо перемешайте. Влейте красную чечевицу и снова перемешайте.

Закройте мультиварку крышкой и установите ее в ручной режим (приготовление под давлением) на 10 минут. Когда это время истечет, позвольте давлению естественным образом спуститься. Снимите крышку и хорошенько перемешайте. Подавать с вареным рисом, роти, чатни из манго и натуральным йогуртом.

Если вы любите свою мультиварку так же сильно, как и я, обязательно ознакомьтесь с другими моими быстрыми блюдами, такими как Мультиварка с курицей и рисом по-мексикански и Мультиварка с говядиной Ragu

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ О Мультиварке с красной чечевицей dahl:

Можно сделать это на плите? Конечно.Просто выполните первые 4 шага рецепта в большой кастрюле на среднем или слабом огне. Когда все ингредиенты будут добавлены, увеличьте огонь и доведите кастрюлю до кипения. Затем убавьте огонь до кипения в течение 30-40 минут. Время от времени помешивайте, чтобы дхал не прилипал ко дну, и готовьте, пока чечевица не станет мягкой.

Будет ли это хорошо храниться в морозильной камере? Да. Заморозьте в герметичном контейнере на срок до трех месяцев. Разморозьте в течение ночи и снова разогрейте в микроволновой печи или в кастрюле на плите.

Мультиварки какой марки я использую? Я использую цифровую мультиварку Russell Hobbs Express Chef, которую мне подарили, и она мне очень нравится. Так много разных функций, что я еще даже не пробовал. В основном я использовал ручной режим приготовления под давлением.

Как еще называют мультиварку? В США они называются Instant Pots. В Новой Зеландии и Австралии их можно назвать «Волшебный горшок», «Цифровая скороварка», «Все в одной плите» и «Crockpot express».

Закрепите этот пост на своей обеденной доске в Pinterest и сохраните его на потом


СДЕЛАНО РЕЦЕПТ?

ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ НА ЗВЕЗДЫ НИЖЕ И оцените!

Мультиварка красная чечевица dahl

Доходность: 6 порций

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 20 минут

Дополнительное время: 5 минут

Общее время: 30 минут

Восхитительный даль со специями, готовый менее чем за 30 минут.

Состав

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 столовые ложки измельченного имбиря
  • 1 чайная ложка измельченного красного перца чили
  • 2 ч.л. гарам масала
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • 2 чайные ложки куркумы
  • ½ чайной ложки корицы
  • 2 ч.л. соли
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 банка измельченных помидоров (400г)
  • 1 банка кокосовых сливок (400 мл)
  • 3 стакана воды
  • 375 г сушеной красной чечевицы

Инструкции

  1. Установите мультиварку на тушение и добавьте масло.
  2. Обжарьте лук в течение 5 минут, пока он не станет золотистым, затем добавьте имбирь и перец чили. Перемешайте.
  3. Добавьте все специи и приправы. Дайте им повариться 1 минуту, постоянно помешивая.
  4. Затем добавьте помидоры, кокосовое молоко и воду и хорошо перемешайте. Влейте красную чечевицу и снова перемешайте.
  5. Закройте мультиварку крышкой и установите ее в ручной режим (приготовление под давлением) на 10 минут.
  6. Дайте давлению спуститься естественным образом.Снимите крышку и хорошо перемешайте, затем подавайте.
  7. Подавать с вареным рисом, роти, чатни из манго и натуральным йогуртом.

Банкноты

Инструкции для плиты: Просто выполните первые 4 шага в большой кастрюле на среднем или слабом огне на плите. Когда все ингредиенты будут добавлены, увеличьте огонь и доведите кастрюлю до кипения. Затем убавьте огонь до кипения в течение 30-40 минут. Время от времени помешивайте, чтобы дхал не прилипал ко дну, и готовьте, пока чечевица не станет мягкой.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 232 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 17 мг Натрий: 1299 мг Углеводы: 27 г Волокно: 7 г Сахар: 7 г Белки: 13 г

Пищевая ценность является приблизительной. Пожалуйста, используйте свои собственные расчеты, если вам требуется особая диета.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @vj_cooks в Instagram и добавьте хэштег #vjcooks

.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРОВЕРКУ МОЙ РЕЦЕПТ.
СЛЕДУЙТЕ НА МОЕЙ СТРАНИЦЕ FACEBOOK.
ИЛИ ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ В INSTAGRAM @VJ_COOKS И РАЗМЕСТИТЬ #VJCOOKS

НАЗАД НА ГЛАВНУЮ

VJ готовит рецепты мультиварки

Рагу из говядины в мультиварке

Сытное и нежное рагу из говядины, приготовленное в мультиварке всего за час.

Получить рецепт

Яркие и вкусные чечевицы в скороварке ⋆ приготовление под давлением

Яркие, вкусные, al dente чечевицы.Моя сестра сказала это лучше всего после того, как попробовала этот рецепт: «Вау! Это не мамина коричневая мягкая чечевица, которую нас заставляли есть. Теперь я люблю чечевицу! » И вы тоже. От начала до конца этот рецепт займет чуть более 20 минут, при этом приготовление под давлением займет всего 10 минут (по сравнению с 45-60 на обычной сковороде)! Нарезанные помидоры — это секрет того, чтобы чечевица оставалась упругой, но не сырой, и придавала всему блюду яркий аромат.

Я люблю подавать эту чечевицу в качестве основного блюда поверх поленты или риса басмати, с добавлением нефильтрованного оливкового масла первого холодного отжима и небольшого количества нарезанной петрушки или базилика.

Скороварка Принадлежности пр. Время готовки пр. Уровень Открыть
6 л или больше нет 10-15 мин. Высокий (2) натуральный

Приготовленная под давлением чечевица в томатном соусе

Автор: приготовление под давлением

Пищевая ценность
(на порцию)

  • Размер порции: одна шестая
  • Калорийность: 104.8
  • ВСЕГО жира: 2,9 г
  • ВСЕГО углеводов: 14,2 г
  • Сахара углеводов: 1,7 г
  • Натрий: 400,4 мг
  • Клетчатка Углеводы: 4,6 г
  • Белки: 5,6 г
  • Холестерин: 0,0 мг

Тип рецепта: скороварка

Время приготовления:

Время приготовления:

Общее время:

  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 мелко нарезанный лук
  • 1 нарезанный стебель сельдерея (используйте все от стебля до листа)
  • 1 зеленый перец среднего размера (не красный, получается странно сладкий!)
  • 1½ стакана нарезанных помидоров (или 14.Банка 5 унций / 400 г) нарезанных помидоров
  • 1 чайная ложка соли или по вкусу
  • немного измельченного черного перца
  • 1 чайная ложка порошка карри (по желанию)
  • 1½ стакана (300 г) сухой чечевицы
  • 2 стакана (500 мл) воды
  1. Добавьте немного оливкового масла в предварительно разогретую скороварку и смягчите лук, сельдерей и перец.
  2. Когда вся смесь станет мягкой, добавьте нарезанные помидоры и хорошо перемешайте.
  3. Посыпьте солью, перцем и карри (если используете).
  4. Теперь добавьте чечевицу и воду и хорошо перемешайте, потирая ложкой основание плиты, чтобы поднять коричневые кусочки, которые могли там застрять, и погрузить их в блюдо.
  5. Закройте и заблокируйте крышку скороварки.
    Электрические скороварки: Готовьте в течение 15 минут при высоком давлении.
    Плиты-скороварки: Увеличьте огонь и, когда плита покажет, что оно достигло высокого давления, уменьшите огонь, чтобы поддерживать его, и начните отсчет времени приготовления под давлением 10 минут.
  6. Когда время истечет, откройте скороварку методом естественного сброса — снимите скороварку с конфорки и подождите, пока давление не упадет само (около 10 минут). Для электрических скороварок, когда время приготовления истекло, отсчитайте 10 минут естественного открытого времени. Затем медленно сбросьте остаточное давление с помощью клапана.
  7. Откройте скороварку и подавайте!

Каждая порция может обеспечить рекомендуемую дневную норму 22% фолиевой кислоты, 12,3% магназы и 9% железа.

3.5.3208




Как приготовить чечевицу быстрого приготовления + ВИДЕО

Рецепт для , как готовить чечевицу в Instant Pot с идеальным результатом каждый раз. Благодаря такому очень легкому соотношению воды и чечевицы и времени приготовления чечевица в вашей электрической скороварке будет лучше и нежнее.

Кажется, в последнее время, когда я готовлю блюда на основе фасоли, я всегда использую Instant Pot. Это экономит так много времени, и мне нравится, как он делает процесс приготовления без замачивания без помощи рук.Я приготовила быстро обжаренную фасоль, красную фасоль и рис быстрого приготовления, нут быстрого приготовления и суп из фасоли быстрого приготовления с соусом песто. И хотя я приготовил чечевичный суп быстрого приготовления и сырную юго-западную чечевицу быстрого приготовления, я подумал, что пора просто написать простой пост о том, как приготовить чечевицу в горшочке быстрого приготовления с простыми приправами, чтобы использовать в других рецептах или просто есть сами по себе, возможно, с ложкой сметаны и щепоткой кинзы?

Как и в случае с другими рецептами Instant Pot, которые я тестировал, я обнаружил, что при приготовлении в Instant Pot специи в рецептах становятся немного менее заметными.Итак, я добавил в эту чечевицу быстрого приготовления несколько моих любимых специй — тмин, луковый порошок и перец. Я также использовал свой домашний быстрорастворимый костный бульон в качестве бульона (он у меня был под рукой в ​​морозильной камере), но вы также можете заменить его на куриный или говяжий бульон в коробках.

Чечевица — такое полезное блюдо, которое нужно иметь под рукой. Технически это «бобовые» — сухие съедобные семена растений семейства бобовых, в которое также входят нут, фасоль и колотый горох. В них от природы много белка и клетчатки, но мало жира.И, если вы ищете способы питаться более здоровой пищей, добавление чечевицы в свой распорядок дня — определенно отличный способ сделать это.

Как выбрать хорошо сушеную чечевицу

  • Поскольку более свежая чечевица готовится быстрее и нежнее, чем старая чечевица, я обычно покупаю чечевицу в оптовом отделе продуктового магазина, где товарооборот обычно бывает быстрее. После покупки чечевицы постарайтесь израсходовать ее в течение нескольких месяцев.

Какие виды чечевицы лучше всего подходят для приготовления быстрорастворимых горшков?

  • Зеленая чечевица, коричневая и черная чечевица приготовятся в Instant Pot за 10 минут.Они будут нежными, но твердыми. Красная чечевица станет мягкой в ​​Instant Pot, но ее можно использовать в супах и тушеных блюдах. Время приготовления красной чечевицы в Instant Pot составляет всего 5 минут.

Нужно ли вымачивать чечевицу перед приготовлением?

  • При приготовлении чечевицы в горшочке быстрого приготовления ее не нужно замачивать. Тем не менее, вы должны хорошо промыть чечевицу в дуршлаге и перебрать ее, чтобы убедиться, что на ней нет скрытых камней.

Как приготовить чечевицу в горшочке быстрого приготовления?

  • Добавьте чечевицу, бульон и специи в скороварку.Размешивать.
  • Закройте емкость для быстрого приготовления крышкой и закройте ее.
  • Готовьте при высоком давлении 10 минут.
  • По истечении времени быстро отпустите, повернув запорный клапан.
  • Снимите крышку и приправьте солью и перцем по вкусу.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить чечевицу в горшочке быстрого приготовления?

  • Время приготовления чечевицы в скороварке составляет 10 минут, однако необходимо также учитывать время, необходимое для повышения давления в кастрюле.Давление повысится примерно через 15 минут, после чего запустится таймер обратного отсчета. Итак, в общей сложности на приготовление чечевицы быстрого приготовления потребуется около 25 минут.

Соотношение воды и чечевицы:

  • Соотношение воды и чечевицы для приготовления чечевицы в Instant Pot составляет 2: 1. Итак, если вы готовите 1 ½ стакана чечевицы, используйте 3 стакана бульона или воды. Вы также можете легко удвоить или утроить рецепт. Время приготовления останется прежним, но потребуется больше времени, чтобы давление в кастрюле нарастало и снижалось.

Советы по ароматизации чечевицы:

  • Добавляйте специи, когда чечевица отправляется в кастрюлю для быстрого приготовления — я люблю добавлять тмин, луковый порошок и перец. Но вы можете использовать любые специи, которые вам нравятся — кайенский перец, орегано, тимьян и розмарин — отличные дополнения.
  • Перед приготовлением используйте функцию обжаривания в кастрюле быстрого приготовления, чтобы подрумянить лук и чеснок. Затем добавьте чечевицу и готовьте.
  • Я люблю варить чечевицу в бульоне, чтобы придать ей отличный вкус.
  • Когда чечевица закончится готовиться, сбрызните бальзамическим уксусом или лимонным соком, чтобы добавить кислотности и немного осветлить чечевицу.
  • Свежая зелень, посыпанная чечевицей, восхитительна. Попробуйте петрушку или кинзу.

Сколько получается 1 чашка сушеной чечевицы?

  • Из 1 стакана сушеной чечевицы получается около 2 ½ стакана вареной чечевицы и примерно четыре порции.

Как узнать, когда чечевица приготовлена?

  • Чечевица готовится, когда она становится нежной и не хрустящей. В то время как большая часть чечевицы находится в кастрюле быстрого приготовления, требуется около 10 минут, для более старой чечевицы может потребоваться больше времени.Если вы обнаружите, что ваша чечевица еще не стала мягкой, просто закройте кастрюлю крышкой и добавьте еще пару минут.

Как заморозить приготовленную чечевицу

  • Приготовленную чечевицу можно хранить в морозильной камере до трех месяцев. Я люблю упаковывать их в пакеты с застежкой-молнией и замораживать. Это поможет сэкономить место в морозильной камере и ускорит оттаивание.

Рецепты Instant Pot Basics:

Рецепты из чечевицы:

1x2x3x

  • Промойте чечевицу под струей холодной воды и проверьте, нет ли камней.

  • Добавьте промытую чечевицу, бульон, специи и соль в кастрюлю для быстрого приготовления.

  • Закройте крышку и установите паровой клапан в положение «герметизация».

  • Нажмите кнопку «РУЧНОЙ» и готовьте в течение 10 минут при высоком давлении. Давление повысится примерно через 15 минут, после чего запустится таймер обратного отсчета.

  • Когда время готовки истекло, включите режим быстрого сброса давления.

  • Приправить солью и перцем по вкусу

Приготовленную чечевицу можно хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить до 3 месяцев.

Скороварка

калорий: 218 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 7 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 4 мг | Натрий: 368 мг | Калий: 267 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 164 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

Рецепт супа из красной чечевицы | Рецепт на плите или в кастрюле быстрого приготовления!

ОПУБЛИКОВАНО · ИЗМЕНЕНО · Автор [Урваши Питре] · 1020 слов. · Около 6 минут, чтобы прочитать эту статью.· Этот пост может содержать партнерские ссылки. · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках ·

Этот сытный веганский рецепт сливочного супа из красной чечевицы не только хорош, но и полезен для вас, и его очень легко приготовить в скороварке или на плите. Этот простой суп из красной чечевицы заставит вас готовить его снова и снова.

]]> Перейти к:

Что делает этот суп из красной чечевицы таким вкусным?

Что такое красная чечевица?

Как вы, возможно, знаете, существует множество разных видов чечевицы.Все они на вкус и готовятся по-разному, поэтому важно понимать разницу. У меня есть отличная распечатка, которую вы можете получить бесплатно, в которой говорится об этом ЗДЕСЬ.

Красная чечевица — это та чечевица, которая готовится быстрее всего. Их не нужно замачивать перед приготовлением, поэтому они наиболее популярны для приготовления супов и рецептов.

Для получения дополнительной информации о том, как приготовить фасоль и чечевицу в скороварке, ознакомьтесь с моим руководством по приготовлению фасоли в горшочке быстрого приготовления!

Суп из красной чечевицы полезен для вас?

Чечевица богата клетчаткой и рядом других витаминов и минералов.Это веганский рецепт супа, а чечевица является отличным заменителем белка для мяса. Этот рецепт супа из красной чечевицы не только полезен, но еще и восхитителен, и его очень легко приготовить.

Нужно ли замочить красную чечевицу?

Нет. В отличие от других зернобобовых, чечевица не требует замачивания. Просто промойте и приготовьте.

Как приготовить суп из красной чечевицы в горшочке быстрого приготовления?

  • Выберите Browning / Saute и добавьте оливковое масло в кастрюлю для приготовления под давлением.Когда масло станет горячим, добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжарить около 5 минут до готовности.
  • Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте помидоры, овощной бульон, воду, чечевицу, тмин, тимьян, соль и перец. Закройте крышку. Выберите высокое давление и время приготовления 10 минут.
  • Когда время приготовления закончится, выключите скороварку. Подождите 10 минут, чтобы давление снизилось естественным образом, а затем быстро сбросьте давление.
  • Когда клапан опустится, осторожно снимите крышку.Перелейте 2 стакана супа в большую миску. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы размять суп в кастрюле до однородного состояния. (Также можно использовать стандартный блендер). Добавьте оставшийся суп, шпинат и красный винный уксус.
  • Выберите варить на медленном огне / соте и готовьте всего несколько минут, пока шпинат не увянет. При необходимости посолить и поперчить. Разлейте суп по мискам и подавайте с густыми сливками.

Как приготовить суп из красной чечевицы на плите?

  • В большую кастрюлю налейте оливковое масло.Когда масло станет горячим, добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжарить около 5 минут до готовности.
  • Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте помидоры, овощной бульон, воду, чечевицу, тмин, тимьян, соль и перец.
  • Варить на медленном огне 20-25 минут.
  • Перелейте 2 чашки супа в большую миску. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы размять суп в кастрюле до однородного состояния. (Также можно использовать стандартный блендер). Добавьте оставшийся суп, шпинат и красный винный уксус.
  • Снова разогрейте конфорку до среднего / сильного огня и готовьте всего несколько минут, пока шпинат не увядет. При необходимости посолить и поперчить. Разлейте суп по мискам и подавайте с густыми сливками.

Хотите еще больше вкусных рецептов чечевицы?

Не могу дождаться, когда вы попробуете этот густой и сытный рецепт супа из красной чечевицы ! Это такой простой рецепт супа из чечевицы, который понравится всей семье! Если вам это нравится так же, как и мне, поделитесь этим рецептом со своими друзьями на Facebook и Pinterest, чтобы они тоже могли его попробовать.

★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Чтобы поставить оценку, просто нажмите на звездочки на карточке рецепта. Не забудьте закрепить этот рецепт на потом!

Суп из красной чечевицы

Этот рецепт супа из красной чечевицы не только хорош, но и полезен, и его очень легко приготовить в скороварке или на плите!

]]>

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 27 минут

Курс: Основные блюда, супы

Кухня: американская

Ключевое слово: суп из красной чечевицы, рецепт супа из красной чечевицы

Порций: 8

калорий: 59 ккал

Нажмите на выделенные ингредиенты или оборудование, чтобы увидеть, что именно я использую для приготовления этого рецепта.

Инструкции

ДЛЯ РАСТВОРИТЕЛЯ
  • Выберите Browning / Saute и добавьте оливковое масло в кастрюлю для приготовления под давлением.Когда масло станет горячим, добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжарить около 5 минут до готовности.

  • Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте помидоры, овощной бульон, воду, чечевицу, тмин, тимьян, соль и перец. Закройте крышку. Выберите высокое давление и время приготовления 10 минут.

  • По окончании времени приготовления выключите скороварку. Подождите 10 минут, чтобы давление снизилось естественным образом, а затем быстро сбросьте давление.

  • Когда клапан опустится, осторожно снимите крышку.Перелейте 2 стакана супа в большую миску. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы размять суп в кастрюле до однородного состояния. (Также можно использовать стандартный блендер). Добавьте оставшийся суп, шпинат и красный винный уксус.

  • Выберите варить на медленном огне / соте и готовьте всего несколько минут, пока шпинат не завянет. При необходимости посолить и поперчить. Разлейте суп по мискам и подавайте с густыми сливками.

ДЛЯ ПЕЧИ
  • Добавьте оливковое масло в большую кастрюлю.Когда масло станет горячим, добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжарить около 5 минут до готовности.

  • Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте помидоры, овощной бульон, воду, чечевицу, тмин, тимьян, соль и перец.

  • Варите на медленном огне 20-25 минут.

  • Перелейте 2 чашки супа в большую миску. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы размять суп в кастрюле до однородного состояния. (Также можно использовать стандартный блендер). Добавьте оставшийся суп, шпинат и красный винный уксус.

  • Снова нагрейте конфорку до среднего / сильного огня и готовьте всего несколько минут, пока шпинат не увядет. При необходимости посолить и поперчить. Разлейте суп по мискам и подавайте с густыми сливками.

  • Чтобы сделать этот рецепт веганским, не используйте сливки.
  • Чтобы добавить в этот суп забавные вариации, добавьте немного Гарам Масала для индийского торта!

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Питание

Калорий: 59 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 1 г | Жиры: 4 г | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г

Пробовали рецепт? Подпишитесь на @twosleevers и прикрепите его!

Первоначально опубликовано 15 ноября 2017 г.

Не забудьте заглянуть в другие мои самые продаваемые поваренные книги быстрого приготовления!

Indian Instant Pot, Keto Instant Pot, Instant Pot Fast and Easy, Healthy Instant Pot и Вегетарианский Instant Pot.

Чечевичный суп быстрого приготовления {без обжарки}

THE Best Instant Pot Чечевичный суп с зеленой или коричневой чечевицей, консервированными помидорами и шпинатом. Всего 5 минут на подготовку и никакого обжаривания.

Украинец внутри меня любит готовить супы для одного приема пищи на ужин, например, куриный суп с лапшой и говяжий ячменный суп Instant Pot. Они служат несколько дней, дешевы, и дети их любят!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Чечевичный суп в скороварке

Привет, ребята! Вот он, чечевичный суп Instant Pot с коричневой или зеленой чечевицей, консервированными помидорами и шпинатом.Затем подается с большим количеством свежего сыра пармезан. Можете ли вы представить себе эту «конфетку»?

Этот суп из чечевицы в скороварке — нечто среднее между супом из чечевицы и шпинатом, приготовленным на плите, и супом из чечевицы медленного приготовления. Но даже лучше — не тушить и готово за час.

Трудно найти более простой и полезный рецепт супа из чечевицы с временем приготовления 5 минут. Сделайте огромный горшок и ешьте его всю неделю. Учитывая, что у меня есть «монстр на 8 литров», вам лучше поверить мне, когда я скажу, что мы будем есть суп всю неделю, ха-ха.

Ищете еще идеи для фасолевого супа? Попробуйте суп из черной фасоли Instant Pot, гороховый суп Instant Pot и минестроне Instant Pot.

Полезна ли чечевица?

Чечевица — съедобные семена семейства бобовых. Так много причин включить чечевицу в свой рацион!

  • Чечевица — источник питания — растительный источник сложных углеводов, клетчатки и целых 25% белка.
  • Согласно Healthline, 1 чашка вареной чечевицы обеспечивает 40 граммов углеводов, 16 граммов клетчатки и 18 граммов белка.
  • Клетчатка в чечевице помогает при регулярном испражнении и хорошем росте бактерий в кишечнике.

Интересный факт: в наши дни Канада является крупнейшим производителем чечевицы. Вот где я живу.

Как приготовить чечевичный суп быстрого приготовления

Если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, ознакомьтесь с моим руководством по Instant Pot. В нем объясняется, что происходит, почему и как избежать сбоев. Если у вас его еще нет, я расскажу, какой Instant Pot купить.

  • Добавьте овощи: В Instant Pot или любую другую электрическую скороварку добавьте морковь, сельдерей и лук.
  • Добавьте все остальное: Затем добавьте зеленую чечевицу, нарезанные кубиками помидоры, тмин, орегано, лавровый лист, соль, перец и бульонные кубики + воду или овощной бульон.
  • Готовка под давлением при высоком давлении в течение 18 минут : Закройте крышку, установите сброс давления на герметичность и нажмите кнопку «Готовка под давлением в режиме высокой мощности» или «Ручной».

Почему не тушить?

Потому что я искренне верю, что блюд, приготовленных под давлением, на вкуснее, чем те же ингредиенты, приготовленные на плите.Если мне нужно проделать такой же объем работы, какой смысл в устройстве за 100 долларов? Так что не беспокойтесь о том, чтобы обжарить овощи для этого супа из зеленой чечевицы или говядину для тушеного мяса в горшочке быстрого приготовления. У тебя суп будет супер вкусно, по-моему!

Естественное или быстрое высвобождение?

После того, как чечевичный суп будет готов, но Instant Pot необходимо сбросить давление, прежде чем вы сможете его открыть, о чем будет свидетельствовать опускающийся поплавковый клапан. Вы можете позволить ему сделать это самостоятельно, что займет меньше часа — Natural Release.

ИЛИ вы можете выполнить быстрое освобождение, повернув клапан давления в положение вентиляции, что занимает 3-4 минуты. Я рекомендую делать это на улице, чтобы избежать беспорядка и запаха.

Добавление аромата в суп из чечевицы

Откройте крышку и вы увидите эту красоту.

  • Зелень: Пришло время добавить шпинат или капусту. Совет: Если вы видите в продаже коробку органического шпината — купите ее и заморозьте. Используйте для приготовления куриных грудок, фаршированных шпинатом, зеленых смузи или соуса из шпината.
  • Свежий чеснок: Ничто так не скрашивает суп, как свежий чеснок, — сказал мне украинец. Есть огромная разница между ароматом вареного и свежего чеснока. ОГРОМНЫЙ! Вы должны поверить мне в этом, потому что я украинец из всех украинцев.
  • Сыр Пармезан: Перемешайте и подавайте суп горячим, украшенный сыром Пармезан. Если вы строгий веган, откажитесь от пармезана. Если вы строгий вегетарианец, я считаю, что они продают вегетарианский сыр пармезан или пропускают.

Все эти слои здорового вкуса! Наслаждаться!

Варианты

  • Красная чечевица: Сократите время приготовления до 12 минут.Суп из красной чечевицы получается более мягким, как суп из колотого гороха, потому что красная чечевица не сохраняет свою текстуру так же хорошо, как зеленая или коричневая чечевица. Я люблю его тоже!
  • Ветчина или колбаса, нарезанные кубиками: Просто добавьте их вместе с другими ингредиентами. Никаких изменений в рецепте.
  • Свежая или замороженная курица: Бросьте несколько кусочков, чтобы приготовить суп из куриной чечевицы в растворе быстрого приготовления. Никаких изменений в рецепте.
  • 3 литра растворимого кофе: Разрежьте 6 литров ингредиентов пополам.То же время приготовления. При приготовлении супа в скороварке кастрюля всегда должна быть заполнена не более чем на 2/3 (подробнее).

Я сказал вам, что этот рецепт супа из чечевицы Instant Pot потрясающий!

Приготовить еду в морозильной камере

  • Заморозка: Добавьте все ингредиенты в порядке, указанном в рецепте, за вычетом воды, шпината и чеснока, и заморозьте сырыми в пакете Ziploc размером галлон.
  • Готовьте: Готовьте из замороженных продуктов с 10 или 14 стаканами воды в течение 20 минут.
  • Сезон: Сделайте быстрое высвобождение, затем добавьте шпинат и чеснок.

Посмотрите мой полный список здоровых замороженных блюд. Я одержим!

Как хранить чечевичный суп быстрого приготовления

Заморозка: Чечевица прекрасно замораживается, да и нежных овощей в этом супе нет. Ну кроме шпината. Но мы уже заморозили, разморозили и приготовили. Так что его яркий цвет все равно исчез. Остывшие остатки супа заморозьте в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

Размораживание: Разморозить на прилавке на ночь и разогреть. Для быстрого размораживания переложите замороженный суп в кастрюлю и тушите при слабой крышке, периодически помешивая. Требуется время, но с лучшими из нас случается «дерьмо, забыл вынуть… из морозилки»!

Другие рецепты супов быстрого приготовления

Ищете более простые идеи для супа? Ознакомьтесь с моей самой популярной коллекцией из 45 полезных рецептов Instant Pot.

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

6 квартов быстрого приготовления
  • 1 средний нарезанный лук
  • 2 крупные нарезанные моркови
  • 2 мелко нарезанных сельдерея
  • 2 стакана зеленой или коричневой чечевицы, промытой и осушенной (сырой)
  • Банка 28 унций нарезанных кубиками или измельченных помидоров с низким содержанием натрия
  • 2 чайные ложки тмина
  • 2 чайные ложки орегано
  • 1 чайная ложка соли *
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 2 лавровых листа
  • 2 бульонных кубика + 10 чашек воды или 10 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия **
  • Коробка на 11 унций шпината или капусты
  • 1 крупный тертый зубчик чеснока
  • Сыр пармезан для сервировки
8 кварт быстрорастворимый горшок
  • 1 крупная нарезанная луковица
  • 3 нарезанные крупные моркови
  • 2 мелко нарезанных сельдерея
  • 3 стакана ополоснутой зеленой чечевицы и осушенный
  • банка 28 унций нарезанных кубиками или измельченных помидоров с низким содержанием натрия
  • 1 столовая ложка тмина
  • 1 столовая ложка орегано
  • 1 1/2 чайной ложки соли *
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 3 лавровых листа
  • 3 бульонных кубика + 14 стаканов воды или 14 стаканов овощного бульона с низким содержанием натрия **
  • Коробка шпината на 11 унций
  • 1 большой тертый зубчик чеснока
  • Сыр Пармезан для подачи
  • В Instant Pot добавьте лук, морковь, сельдерей, чечевицу, помидоры, тмин, орегано, соль, перец, лавровый лист и бульонные кубики.Добавьте воды в количестве, достаточном для заполнения до 2/3 полной линии или примерно 10 чашек. ***

  • Закройте крышку, установите сброс давления на Уплотнение и нажмите «Приготовление под давлением при высоком давлении » в течение 18 минут. На дисплее отобразится ON , Instant Pot достигнет давления примерно за 30 минут, вы увидите, как из клапана выходит немного пара, затем поднимется поплавковый клапан и начнется обратный отсчет с 18 минут.

  • Суп из чечевицы готов, но ваш Instant Pot необходимо сбросить давление, прежде чем вы сможете его открыть, о чем будет свидетельствовать опускающийся поплавковый клапан.Вы можете позволить ему сделать это самостоятельно, что займет меньше часа — Natural Release . ИЛИ вы можете выполнить Quick Release , повернув напорный клапан в положение вентиляции , что занимает 3-4 минуты. Я рекомендую делать это на улице, чтобы избежать беспорядка и запаха.

  • Откройте крышку, добавьте шпинат и чеснок, перемешайте и подавайте горячим с гарниром из пармезана.

Хранить: хранить в герметичном контейнере или во внутреннем горшке Instant Pot с подходящей стеклянной крышкой на срок до 5 дней.
Готовность: охладите нарезанные овощи со специями в герметичном контейнере на срок до 3 дней и смешайте с остальными, когда они будут готовы к приготовлению.
Питание из морозильной камеры: Добавьте все ингредиенты в порядке, указанном в рецепте, за вычетом воды, шпината и чеснока, и заморозьте сырые в пакете Ziploc размером галлон. Готовьте из замороженного с 10 или 14 стаканами воды в течение 20 минут. Сделайте быстрое высвобождение, затем добавьте шпинат и чеснок.
  • * Банки с не низким содержанием натрия: Добавляйте меньше соли, если используете томаты и бульон с низким содержанием натрия.
  • ** Жидкости: Я настоятельно рекомендую покупать органические бульонные кубики, доступные во многих продуктовых магазинах — дешевле и удобнее, чем картонный бульон. Вы также можете сделать половину запасов / половину воды, чтобы сократить расходы.
  • *** Котелок заполнен не более чем на 2/3: Если ваша внутренняя кастрюля не имеет отметки на 2/3 заполнения, очень важно, чтобы при приготовлении под давлением она была заполнена только на 2/3. Игнорируйте чашки, L и отметки Max у края. Ваша кастрюля всегда должна быть заполнена не более чем на 2/3 при приготовлении супа (подробнее).
  • Красная чечевица: Сократите время приготовления до 12 минут. Красная чечевица также не сохраняет свою текстуру так же хорошо, как зеленая или коричневая чечевица. Будьте готовы к большему количеству мягкого супа. Я люблю его тоже!
  • Ветчина или колбаса, нарезанные кубиками: Просто добавьте их вместе с другими ингредиентами. Никаких изменений в рецепте.
  • Свежая или замороженная курица: Выбросьте несколько кусочков. Никаких изменений в рецепте.
  • 3 литра растворимого кофе: Разрежьте 6 литров ингредиентов пополам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *