Бабку приготовить в мультиварке: Картофельная бабка в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Картофельная бабка в мультиварке • Step-by-Step Recipes

Картофельная бабка с мясом в мультиварке (рецепт с фото)

Готовить картофельную бабку я люблю не с фаршем (как это обычно делают), а с мясом. Так она получается сочнее, поскольку фарш обычно теряется в картошке, а при приготовлении с мясом ощущается вкус мяса.

Ингредиенты

• картошка, 1-1,5 кг;
• мясо (я люблю свинину, она пожирнее, и бабка с ней получается мягче), 500-700 грамм;
• лук, 1 штука;
• соль, перец, другие приправы;
• масло растительное для смазывания формы.

Способ приготовления

1. Картофель очищаем и натираем на мелкой терке «для драников», добавляем в картошку мелко нарезанный лук (я натираю и то, и другое в кухонном комбайне на терке «для драников» в таком порядке: тру несколько клубней картошки, потом лук,потом снова картошку). 
2. Свиное мясо нарезаем не очень мелкими кусочками, но и не большими, желательно, чтобы мясо было с салом (так вкуснее получается).  
3. Нарезанную свинину соединяем с натертой картошкой. 
4. Добавляем соль и перец по вкусу, можно добавить другую вкусную приправу для придания особого аромата. Форму мультиварки смазываем растительным маслом, чтобы картошка не пригорала, выкладываем в нее получившуюся смесь картошки с мясом. 
   
5. Важно помнить: воду в данном случае в мультиварку добавлять не нужно, поскольку картофель содержит много воды (к слову, картофель состоит на 75-80% из воды), в отдельных случаях часть воды из картошки можно даже слить, если очень жидкаямасса получается. 
6. Закрываем мультиварку крышкой плотно и ставим выпекать на 30-40 минут. В мультиварке бабка получается как у бабушки в печке.
7. Подаем бабку традиционно со сметаной. Объедение! Очень сытное блюдо. 

Похожие рецепты

Можно ли в мультиварке приготовить бабку

Картофельная бабка в мультиварке: классическая, с фаршем и с салом

Содержание статьи:

1. Особенности приготовления в мультиварке
2. Картофельная бабка
3. Картофельная бабка с фаршем
4. Картофельная бабка с салом

Блюдо, под названием бабка готовили из муки и всего того, что можно было найти в доме. Иногда в основе блюда были овощи, например, тыква или кабачки. В некоторых странах баба или бабка была аналогом пасхальных куличей. Картофель, как продукт питания стал популярен в Европейских странах примерно с середины XIX века.

После того, как заморские клубни стали выращивать для еды, появилось множество блюд из них. Картофельная бабка — одно из них. Несмотря на то, что схожие рецепты есть в немецкой, прибалтийской кухне, многие кулинары считают картофельную бабку классическим блюдом белорусской кухни. Традиционно в него добавляли мясо, хороший кусок сала и подавали с жирной домашней сметаной. Готовили бабку в печи. Современные хозяйки могут приготовить картофельную бабку в мультиварке.

Особенности приготовления в мультиварке

Блюда, приготовленные в мультиварках, отличаются по вкусу от тех, которые готовят на сковороде или в духовке. Продукты равномерно прогреваются со всех сторон, они не нуждаются в постоянном перемешивании, в итоге еда получается значительно вкуснее. Картофельная бабка в мультиварке — не исключение.

Весь процесс приготовления в мультиварке можно разделить на два этапа:

• обжаривания лука, сала, мяса или фарша;
• добавление тертого картофеля и приготовление собственно бабки на режиме «Выпечка».

Мультиварка поможет приготовить очень вкусную картофельную бабку любой хозяйке, независимо от её кулинарного опыта.

Картофельная бабка в мультиварке

Для того, чтобы картофельная бабка в мультиварке была приготовлена по рецепту, близкому к классическому белорусскому варианту, потребуется обжарить лук на постном масле или топленном сале, после чего добавить тертый картофель и продолжить готовить на режиме выпечка. На весь процесс уходит примерно 90 минут. Из них 20 минут нужно на подготовку продуктов.

Для 4 порций потребуется:

• масло, постное 50 мл;
• лук 180 — 200 г;
• масло, коровье топленное 50 г;
• мука 20 г;
• картофельные клубни, неочищенные 1,2 кг;
• соль 5 — 6 г или по вкусу;
• яйцо;
• сметана 100 г для подачи.

Способ приготовления:

1. Луковицы очистить, мелко порезать лук ножом .
2. Включить прибор на режим «жарка», влить масло и обжаривать лук в течение 7 — 8 минут. Он должен приобрести светлый золотистый цвет.
3. Вымыть картофельные клубни. Очистить, помыть еще раз.
4. Подготовленную картошку натереть на мелкой терке. Выделивший сок не отжимать.
5. В натертую массу добавить муку, вбить яйцо, положить соль по вкусу. Все п

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны. Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимы при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

Есть мультиварка? Вот что с ним делать

Здесь, в McCormick Test Kitchen, мы все о яркой кулинарии, которая имеет восхитительный вкус и, что самое главное, не требует часов на приготовление. И хотя мы думаем, что отличную домашнюю кухню можно приготовить с помощью базового кухонного оборудования, покупка нескольких основных приборов, безусловно, может облегчить приготовление еды.

Откройте для себя мультиварку: универсальную скороварку, которая продается по всему Pinterest.

Есть причина, по которой он является фаворитом кулинарных блоггеров — волшебство приготовления под давлением означает, что вы можете приготовить еду намного быстрее, чем с помощью традиционных методов, а другие его режимы приготовления означают, что он довольно универсален и на кухне.

Однако, если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, это может показаться немного пугающим. Используйте это руководство, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой, какие блюда попробовать в первую очередь, а каких избегать.

Мультиварка наиболее известна своей функцией приготовления под давлением, которая дает вам удобство мультиварки с гораздо более коротким временем приготовления. Приготовление под давлением основывается на простом правиле физики: увеличение давления увеличивает точку кипения воды, что позволяет жидкости готовить пищу при более высокой температуре (без подгорания), поэтому она будет готова быстрее.Это также выталкивает влагу в пищу во время приготовления, поэтому даже твердые куски мяса получаются нежными и насыщенными ароматом.

Вы действительно заметите разницу в блюдах, которые обычно требуют длительного приготовления. Например, коричневый рис в мультиварке готовится всего за 22 минуты, а на плите — до часа. Рваная свинина готова к измельчению всего через 30 минут приготовления под давлением, а сушеные черные бобы могут стать полностью сухими за 20-25 минут.

Эта экономия времени расширяет ваши возможности для ужина в будние дни, поскольку вы, вероятно, можете приготовить традиционно более длинные блюда за час или меньше, а также ускоряет время для приготовления нескольких блюд, когда вы развлекаетесь.

Ваша мультиварка также может освободить место на кухне, поскольку приготовление пищи в этих режимах может служить заменой для других приборов:

Делаете рецепт мультиварки? Вместо этого используйте режим медленного приготовления на мультиварке. Вы можете приготовить любой из ваших любимых рецептов мультиварки или попробовать новые классические блюда, такие как джамбалая с курицей и креветками или овсяные хлопья с имбирными пряниками.

Использование режима соте превращает вашу мультиварку в замену электрической плите. Используйте эту настройку, чтобы приготовить идеальное жаркое на мясе, чтобы сохранить влагу, или поджарить лук для дополнительного аромата — не пачкая другое блюдо, как если бы вы обжарились на плите — перед медленным или скороварным приготовлением еды.

Нужен подогреватель еды? Используйте мультиварку. Настройка «согреться» может пригодиться для развлечения такими блюдами, как шведские фрикадельки, которые нужно подавать теплыми, чтобы почувствовать их лучший вкус.Ваша мультиварка также автоматически переключается в режим «согреться» после приготовления, поэтому еда будет оставаться готовой к употреблению до момента еды.

Ваша мультиварка может использоваться как рисоварка, и в ней предусмотрены предварительно заданные параметры для приготовления (белого) риса и приготовления из нескольких зерен. Вы также можете приготовить суп, тушеное мясо, птицу, фасоль и перец чили в других предустановленных режимах. Кроме того, мультиварка имеет настройку для приготовления йогурта самостоятельно без использования специального оборудования.

Чего не умеет мультиварка?

Мультиварка не подойдет для блюд, которые готовятся на сухом огне. Вам нужно много жидкости, чтобы приготовить пищу под давлением, поэтому сухая посуда просто не под давлением и не приготовится должным образом. И, несмотря на полезную функцию обжаривания, мультиварка никогда не будет воспроизводить вкус жареных в духовке овощей или курицы-гриль. Вместо этого используйте мультиварку для приготовления тушеных, приготовленных на пару или отварных блюд и сохраните жареные и приготовленные на гриле блюда для духовки, электрического гриля или барбекю.

Попробуйте приготовление под давлением для еженедельного приготовления пищи

Большой контейнер вашей мультиварки и быстрое время приготовления делают ее идеальной для приготовления еды на выходных, а всего час или два на приготовление еды в выходные — достаточно времени, чтобы приготовить основные продукты, которые вы сможете есть всю неделю. Используйте его, чтобы приготовить рис или киноа на неделю, а затем просто добавьте легкое блюдо, например лосось на гриле, вместе с вашими любимыми овощами, чтобы получилось хорошо сбалансированное блюдо. Готовьте дюжину сваренных вкрутую яиц за раз в мультиварке — они готовятся за 8 минут под давлением — чтобы в течение недели приготовить яйца с пряностями или легкие бутерброды с яичным салатом.

Начните с этих рецептов мультиварки

Попробуйте приготовить под давлением один из этих вкусных рецептов и поужинайте на столе за 45 минут или меньше.

Ризотто с курицей и пряностями по-каджунски

Тушеная свинина для барбекю в медленноварке

Марокканская курица в медленноварке

Запеченная фасоль с чили

Как использовать Instant Pot

XSearch

Путеводитель Мелиссы Кларк

В начало

• Наверх
• Что это такое?
• Приготовление под давлением
• Медленное приготовление
• Приготовление, тушение и другие виды йогуртов
• Запчасти и аксессуары

Как приготовить бабку в мультиварке редмонд

Картофельная бабка в мультиварке Редмонд: рецепт с фото

Время: 90 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Картофельная бабка представляет собой традиционное белорусское блюдо, которое, по сути, является запеканкой, а по вкусовым качествам и аромату напоминает известные всем драники. Готовить подобное блюдо можно не только в духовке, для этой цели можно также использовать современную кухонную технику. Вкуснейшую картофельную бабку в мультиварке Редмонд сможет приготовить каждый, все очень просто.

Секрет создания бабки – это особая техника подготовки ингредиентов, а именно – измельчение картофеля на треки, благодаря чему блюдо приобретает особый вкус.

Запеченные перетертые овощи в сочетании с пшеничной мукой готовились еще в древности, уже тогда по достоинству была оценена простота изготовления и особый вкус овощного блюда.

Традиционно бабка запекается в горшочках, но на сегодняшний день технологию запекания можно немного изменить, что никак не отобразиться на вкусовых качествах готового блюда. Особый способ термической обработки ингредиентов внутри мультиварочной чаши способствует их скорейшему приготовлению. Процесс томления позволяет равномерно приготовить овощи, при этом сохранить полезные свойства каждого ингредиента.

Основой бабки является картофель, но можно разнообразить блюдо, добавляя несколько различных ингредиентов. Мясо сделает запеканку намного вкуснее и сытнее, а грибы внесут особый аромат. Для тех, кто придерживается основ диетического питания, не рекомендуется обжаривать лук на растительном масле, что сделает блюдо менее калорийным.

Секреты приготовления

• Для того чтобы консистенция готовой запеканки получилась плотнее, можно добавить к натертому картофелю немного манной крупы (вполне достаточно будет 1ст. ложки).
• Если используете мясо, отдайте предпочтение куриному филе, бабка получится диетической.
• Обжаривайте лук исключительно на рафинированном масле, оно выделяет меньше канцерогенов при термической обработке продуктов.
• Подавать запеканку лучше всего со сметанным соусом с добавлением свежей зелени и измельченного чеснока. Такое дополнение позволит обогатить вкус запеченного картофеля. Для тех, кто придерживается диеты, сметану можно заменить натуральным йогуртом, будет не менее вкусно.
• При желании верх запеканки можно покрыть измельченным сыром, в этом случае удастся получить румяную и хрустящую корочку.

Испробуйте простой рецепт вкуснейшей картофельной бабки и вы убедитесь, что картофель бывает вкусным не только в отварной или жареном виде.

Ингредиенты:

Шаг 1

Очистите и хорошо промойте картофель.

Шаг 2

Луковицу следует очистить и мелко нашинковать.

Шаг 3

Клубни картофеля слегка просушите при помощи бумажного полотенца, а потом измельчите на мелкой терке. Смешайте с луком, добавьте соль по вкусу.

Шаг 4

Слегка отожмите картофельную массу, смешайте с куриным яйцом.

Шаг 5

Добавьте к содержимому миски требуемое количество муки, тщательно смешайте.

Шаг 6

Присыпьте картофельную массу молотым перцем, еще раз перемешайте все при помощи ложки.

Шаг 7

Добавьте к картофельному тесту необходимое количество рафинированного масла, при этом мультиварочную чашу смазывать не нужно. Выложите основу для бабки внутрь чаши, разровняйте верх. Установите программу «Выпечка» продолжительностью 60 мин.

Шаг 8

Переверните картофельную запеканку при помощи емкости для варки на пару, готовьте блюдо еще 30 мин.

Шаг 9

Выньте бабку из чаши, дайте ей остыть. Подавайте блюдо со сметаной, будет очень вкусно. Приятного вам аппетита!

Картофельная бабка в мультиварке: классическая, с фаршем и с салом

Содержание статьи:

1. Особенности приготовления в мультиварке
2. Картофельная бабка
3. Картофельная бабка с фаршем
4. Картофельная бабка с салом

{banner_pod-soderzhaniem}

Блюдо, под названием бабка готовили из муки и всего того, что можно было найти в доме. Иногда в основе блюда были овощи, например, тыква или кабачки. В некоторых странах баба или бабка была аналогом пасхальных куличей. Картофель, как продукт питания стал популярен в Европейских странах примерно с середины XIX века.

После того, как заморские клубни стали выращивать для еды, появилось множество блюд из них. Картофельная бабка — одно из них. Несмотря на то, что схожие рецепты есть в немецкой, прибалтийской кухне, многие кулинары считают картофельную бабку классическим блюдом белорусской кухни. Традиционно в него добавляли мясо, хороший кусок сала и подавали с жирной домашней сметаной. Готовили бабку в печи. Современные хозяйки могут приготовить картофельную бабку в мультиварке.

Особенности приготовления в мультиварке

Блюда, приготовленные в мультиварках, отличаются по вкусу от тех, которые готовят на сковороде или в духовке. Продукты равномерно прогреваются со всех сторон, они не нуждаются в постоянном перемешивании, в итоге еда получается значительно вкуснее. Картофельная бабка в мультиварке — не исключение.

Весь процесс приготовления в мультиварке можно разделить на два этапа:

• обжаривания лука, сала, мяса или фарша;
• добавление тертого картофеля и приготовление собственно бабки на режиме «Выпечка».

Мультиварка поможет приготовить очень вкусную картофельную бабку любой хозяйке, независимо от её кулинарного опыта.

{banner_vnutri-kontenta-1}

Картофельная бабка в мультиварке

Для того, чтобы картофельная бабка в мультиварке была приготовлена по рецепту, близкому к классическому белорусскому варианту, потребуется обжарить лук на постном масле или топленном сале, после чего добавить тертый картофель и продолжить готовить на режиме выпечка. На весь процесс уходит примерно 90 минут. Из них 20 минут нужно на подготовку продуктов.

Для 4 порций потребуется:

• масло, постное 50 мл;
• лук 180 — 200 г;
• масло, коровье топленное 50 г;
• мука 20 г;
• картофельные клубни, неочищенные 1,2 кг;
• соль 5 — 6 г или по вкусу;
• яйцо;
• сметана 100 г для подачи.

Способ приготовления:

1. Луковицы очистить, мелко порезать лук ножом .
2. Включить прибор на режим «жарка», влить масло и обжаривать лук в течение 7 — 8 минут. Он должен приобрести светлый золотистый цвет.

Картофельная бабка с курицей в мультиварке REDMOND — Фото рецепты для мультиварки

Я думаю всем известно, что это блюдо белорусской кухни, очень известное как и драники. Своими корнями этот рецепт уходит в глубокую древность. Еще в незапаметных времен были известны блюда из тертых или мелконарезанных овощей, чаще всего это были тыква, кабачки, морковь.

К концу 19 века это блюдо стало более распространенным. Знали его и белорусы, и украинцы, и евреи.

Так как в Белоруссии очень любят картофель и его там много, то и это блюдо они стали готовить из картофеля. И назвали его иронично – «бабка», еще можно встретить название «драчёна».

Основой этого блюда, как уже понятно, является картофель. А в него можно добавлять что угодно. Поэтому мы сегодня будем готовить это блюдо с курицей, с помощью мультиварки.

 Картофельная бабка в мультиварке

Итак, нам понадобится:

— 500 гр. куриного филе;

— 200 гр. лука для начинки;

— 50 гр. подсолнечного масла;

— 800 гр. картофеля;

— 100 гр. репчатого лука для «бабки»;

— 2 ст.л. муки;

— 3 зубчика чеснока;

— 2 яйца;

— соль.

Приготовление:

Куриное филе нарезаем как можно более мелкими кусочками, лук полукольцами.

В чашу мультиварки наливаем масло, выбираем режим «Жарка», вид продукта «Мясо», время 10 минут.

Когда масло нагреется, высыпаем курицу и обжариваем до золотистой корочки. Затем добавляем лук и тоже обжариваем. Начинку перекладываем в чашку.

Теперь в другую чашку натираем на терке картофель и лук.

Вообще по классическому рецепту отжимать картофель не нужно. Но нам больше нравится, когда он отжатый, поэтому я слегка отжимаю и выливаю сок. Вы делайте на свое усмотрение. В картофель добавляем муку, яйца, соль по вкусу. Все перемешиваем.

Наша чаша с маслом после курицы, поэтому смазывать ее не надо. Выкладываем на дно половину «Бабки»,

затем выкладываем курицу,

сверху оставшуюся массу, выравниваем.

Выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время приготовления 50-60 минут.

После того, как картофельная бабка с курицей будет готова, аккуратно достаем ее  на большое блюдо.

Приятного аппетита!

Автор статьи: Артеменко Анна

Картофельная бабка в мультиварке

Картофельная бабка в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) рецепт, который особенно придется по душе любителям драников. Готовится бабка за 60 минут. Потребуются следующие продукты.

Ингредиенты для картофельной бабки в мультиварке:

• картофель – 1 кг;
• луковица – 1 шт. среднего размера;
• мука – 2 столовых ложки;
• соль и специи по вкусу;
• растительное масло – 3 столовых ложки;
• вареная колбаса или ветчина – 200 г.

Картофельная бабка в мультиварке с разными начинками: рецепт приготовления

Как приготовить картофельную бабку в мультиварке? Подготовьте продукты. Лук и картофель помойте и почистите. Натрите на самой мелкой терке. Добавьте муку, перемешайте. Ветчину или вареную колбасу порежьте на мелкие кубики. К тертому луку и картофелю добавьте колбасу.

Посолите, приправьте специями. Перемешайте. Смажьте кастрюльку МВ растительным маслом. Выложите подготовленную массу для картофельной бабки в мультиварку.

Какой режим (программа, функция) и сколько готовить по времени в мультиварке картофельную бабку .

Разровняйте поверхность. Включите программу «Выпечка». Готовится картофельная бабка в мультиварке 60 минут. После сигнала извлеките из мультиварки картофельную бабку. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Картофельная бабка в мультиварке видео

Картофельная бабка в мультиварке с куриным фаршем видео

Картофельная бабка в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Картофельная бабка — это очень вкусное и сытное блюдо. А вот с помощью мультиварки процесс ее приготовления станет еще легче и проще, да и вкусовые качества не оставят никого равнодушным.

Картофельная бабка в мультиварке — очень простое блюдо, основными ингредиентами которого являются картофель, лук, подчеревина или бекон, сметана, яйцо. Самое главное, что сочетанные всех этих ингредиентов в едином целом приносит новый вкус и обеспечивает неповторимую картофельную корочку.

Этапы приготовления:

1) Необходимо пожарить небольшими кусочками подчеревину.
Можно, конечно, вместо нее использовать жирную свинину или же просто готовый бекон.

2) Жарить подчеревину до золотистого цвета.

3) На раскаленную сковородку с оливковым маслом (или же можно использовать подсолнечное) поместить заранее порезанный небольшими кубиками лук. Жарить на среднем огне до появления золотистого цвета.

4) Картофель очистить, потереть на крупной терке, добавить яйцо, измельченную подчеревину, сметану и заранее пожаренный лук, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать до образования однородной массы.

5) Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить полученную картофельную массу. Установить программу «Выпечка», время приготовления 1 час.

6) Спустя указанное время картофельная бабка в мультиварке буедт готова. Можно ее вытащить.

7) Дождаться, когда она слегка остынет, и можно приступать к еде.
Не забудьте добавить сметаны в процессе еды. Картофельная бабка в мультиварке получается очень нежной, ароматной и с хрустящей корочкой. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты:

Картофель 1 кг, подчеревина 100-150 г, сметана 1-2 ст. ложки, лук репчатый 2 шт., яйцо 1 шт., масло оливковое 2-3 ст. ложки, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.

Картофельная бабка в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 2 часа.

Как творить любые кулинарные шедевры, не тратя много времени? Мультиварка Редмонд — решение этой задачи. Даже бюджетная модель способна на настоящие подвиги.

К тому же пища в современных кухонных приборах получается более нежной, вкусной и полезной. Это относится и к нашему сегодняшнему рецепту, в котором мы хотим рассказать вам о приготовлении картофельной бабки.

Над выбором конкретного устройства ломать голову не обязательно. Блюдо прекрасно делается на программе «Выпечка». Это значит, что вы можете использовать многие модели (например, Redmond RMC-M90).

Ингредиенты для приготовления картофельной бабки в мультиварке Редмонд

• Картофель — 1,5 килограмма.
• Яйцо куриное — 3 штуки.
• Бекон копченый — 200 грамм.
• Мука пшеничная — 50 грамм.
• Чеснок — 10 грамм.
• Петрушка свежая — 5 грамм.
• Масло сливочное — 5 грамм.
• Масло оливковое — 150 миллилитров.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления картофельной бабки в мультиварке Редмонд

1) Натираем картофель на крупной терке. Затем измельчаем петрушку и чеснок. Бекон нарезаем кубиками по 2 сантиметра.

2) Смешиваем в отдельной таре картофель, яйца, бекон, чеснок, муку, зелень. Потом добавляем оливковое масло и приправы.

3) Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выкладываем массу, разравниваем ее.

4) Закрываем крышку устройства, выбираем программу «Выпечка», время приготовления выставляем на 2 часа.

5) Нажимаем кнопку «Старт» для запуска процесса. За 1 час до конца приготовления переворачиваем бабку.

6) Доготавливаем до окончания программы с закрытой крышкой.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

Компания REDMOND

Сделайте вашу жизнь проще

REDMOND RMC-M150E

Мультиварка идеально подходит для любого образа жизни, независимо от того, готовите ли вы только тосты с яйцами или считаете себя шеф-поваром — она ​​проста и удобна в использовании. Просто поместите все ингредиенты в прибор, нажмите кнопку, и пусть приготовление готовится за вас. Свободное время проводите там, где это важно — с друзьями и семьей.

• Выпекать, варить, жарить, готовить на пару, тушить, выпекать хлеб и йогурт;
• Ешьте более здоровую пищу, которая сохраняет естественные витамины и минералы и требует меньше масла для приготовления;
• Сэкономьте место в шкафах и сэкономьте деньги в кошельке, купив одно многофункциональное устройство;
• Идеально подходит для небольших помещений и станет отличным дополнением любой квартиры-студии или комнаты в общежитии;
• С легкостью перенесите мультиварку к бабушке, на дачу или на семейные встречи;
• Безопасен в эксплуатации и имеет передовую систему безопасности.

Скороварка, пароварка, хлебопечка? Выбирайте мультиварку!

Производители предлагают широкий ассортимент бытовой техники с целью сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи. Приобретение нескольких устройств не только стоит дороже, но и занимает больше места. Итак, какую бытовую технику выбрать? Как ты решишь?

ПЛИТКА

Скороварки и мультиварки очень похожи друг на друга и часто даже выглядят одинаково.Функция скороварки — готовить блюда под высоким давлением, экономя ваше время. Он герметичен, поэтому никто не сможет открыть его во время процесса. С другой стороны, мультиварки безопасны и просты в использовании, обладают большим количеством функций и более компактны. Они жарят, тушат, запекают и могут делать все это без постоянного контроля. REDMOND предлагает лучшее из обоих миров с комбинацией мультиварки REDMOND под давлением.

ПАРОВЫЕ

Приготовление на пару сохраняет в пище больше витаминов и минералов, чем любой другой метод приготовления, но пароварка — очень простое устройство с ограниченными возможностями по сравнению с мультиваркой или даже скороваркой.Кроме того, они могут занимать много места, и их нелегко хранить.

ХЛЕБОПЕЧКИ

МУЛЬТОВАРЫ

Мультиварка — универсальное решение, способное заменить все вышеперечисленные приборы.Каждая женщина мечтает иметь прибор, который сможет готовить за нее. К чему просто мечтать, если на рынке уже есть доступное решение? Вместо того, чтобы тратить время зря, размышляя и анализируя плюсы и минусы покупки отдельных приборов для вашей кухни (скороварки, пароварки, хлебопечки), почему бы просто не купить мультиварку и не избавиться от головной боли.

Мультиварка — единственное универсальное решение, позволяющее сэкономить место на кухне и сэкономить деньги в кошельке, купив всего один прибор.Вы также можете найти это устройство в сочетании с функцией приготовления под давлением. Режим скороварки значительно сокращает время и усилия, которые обычно требуются для пароварки, и предоставляет вам больше возможностей для здорового питания. В мультиварках REDMOND вы можете легко приготовить практически любое блюдо: выпечку, десерт, суп, овсянку, напитки, морепродукты и джем.

Вы можете готовить с открытой или закрытой крышкой в ​​мультиварке или мультиварке под давлением. Готовьте все блюда под высоким давлением, сохраняя при этом все витамины и минералы.Мультиварка REDMOND оснащена паровым клапаном, который закрывается, как обычная скороварка, после того, как вы закрываете крышку. Однако, в отличие от обычной скороварки, мультиварка под давлением позволяет открывать крышку, перемешивать ингредиенты, при желании добавлять ингредиенты и пробовать их на вкус. Кроме того, мультиварки под давлением REDMOND имеют 4-х уровневую систему безопасности, которая предотвращает чрезмерное давление и слишком высокие температуры, поэтому устройство безопасно и не создает дополнительных проблем.Еще одно преимущество при покупке мультиварки — низкое энергопотребление. Средняя мощность мультиварки 500-700 Вт.

СУММАТЬ ВСЕГО

Мультиварка — незаменимый бытовой прибор. Сэкономьте свое время, деньги, место на кухне и купите мультиварку, разработанную специально для вас, чтобы она соответствовала вашему образу жизни и облегчила вам жизнь.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

Белая бабка в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 272,2 ккал  —  Время приготовления: 2.25 ч

Предлагаем Вам рецепт национального молдавського десерта – белой бабки или, как блюдо звучит в оригинале, «Бабэ албэ» в мультиварке.

Белая бабка – традиционное блюдо, которое пришло к нам из Молдавии. Представляет оно собой десерт в виде пирога. Готовится блюдо из домашней лапши и домашних яиц. Рецепт довольно древний. Такой десерт готовили ещё в давние времена все те, кто держал дома хозяйство. Ингредиенты для белой бабки используются самые простые и доступные.

Мы также не будем нарушать традиции приготовления блюда, а сделаем его на домашней лапше и куриных яйцах. Получится очень красивый, пышный пирог. Также домашняя лапша делает пирог ещё более нежным, вкусным и полезным. Когда десерт готовили наши предки, в него не добавляли ваниль, изюм и курагу. Сейчас же белая бабка ещё вкуснее, чем была раньше, ведь ваниль – придаёт ей приятного аромата, а сухофрукты приятной сладости и более нарядного внешнего вида.

Давайте же приготовим «Бабэ албэ» вместе с Вами.

0,500 кгМуки

30 млМасла подсолнечного

60 грСливочного масла

0,5 чай. л.Соли

11 штКуриных яиц

100 грИзюма без косточек

50 грКураги

1,5 ст.Сахарного песка

1 чай. л.Ванильного экстракта

Шаг 2 Затем берите по одному шарику теста, и раскатывайте тонким пластом, посыпая большим количеством муки.

Шаг 3 Раскатанный пласт теста нужно сложить в несколько раз таким образом, как показано на фото.

Шаг 4 Затем возьмите острый нож, и порежьте этот пласт теста тонкими полосками.

Шаг 5 Получившуюся лапшу нужно посыпать мукой. Хорошо «вспушите», перемешайте лапшу с мукой. Это нужно, чтобы пласты лапши не слипались между собой.

Шаг 7 Возьмите изюм, запарьте его кипятком. Затем воду слейте и дайте ей стечь. Также растопите необходимое количество сливочного масла. Оставшийся десяток куриных яиц нужно взбить с сахаром, солью. Добавьте ванилин. Влейте в смесь сливочное масло. Всыпьте в миску с лапшой обсохший изюм, залейте яичной массой. Промойте курагу или запарьте её вместе с изюмом. Порежьте её небольшими кусочками. Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Смажьте сливочным маслом форму мультиварки. Выложите туда получившуюся массу. Сверху присыпьте курагой. Также можете оставить немного изюма, и присыпать бабку сверху и им. Выпекайте бабку на программе «ВЫПЕЧКА» 45 минут или воспользуйтесь программой «МУЛЬТИПОВАР», температура – 170 градусов – 30 минут.

Шаг 8 Готовую белую бабку аккуратно достаньте из мультиварки. Для этого не спешите её доставать сразу. Дайте выпечке немного остыть.

Картофельная «Бабка» в мультиварке: рецепты с фото

Сегодня мы познакомимся с белорусским блюдом, известным как «Бабка». По сути, это знакомая нам запеканка из картофеля, в которую можно добавлять разные овощи и мясо. Особенно нежной и мягкой получается картофельная «Бабка» в мультиварке. Если у вас есть такая кухонная помощница, тогда наши рецепты обязательно вам пригодятся.

Тонкости приготовления белорусской «Бабки»

Традиционно готовится картофельная «Бабка» в мультиварке «Редмонд» и других моделях в режиме «Выпечка». В классическом исполнении основу этого блюда составляют корнеплоды, но наши хозяюшки уже давно видоизменили рецепт на свой лад. Так, в «Бабку» добавляют зелень, фарш, обжаренные грибочки и разнообразные овощи.

А чтобы блюдо заиграло пикантными вкусовыми нотками и тонким ароматом, нужно умело подобрать для него пряности. Их выбор основывается на начинке. Конечно, можно приобрести уже готовые смеси приправ для картофеля, но они, как известно, содержат консерванты и усилители вкуса. Поклонникам здорового питания стоит обратить внимание на такие травы, пряности и приправы:

• тмин;
• перец молотый черный и красный;
• зеленый лук;
• чесночные зубчики;
• имбирный корень;
• майоран;
• куркуму;
• тимьян;
• кориандр;
• смесь прованских трав;
• орегано;
• базилик;
• петрушку.

«Бабка» картофельная в мультиварке: рецепт с фото

Предлагаем рецепт сытного, аппетитного и экономного блюда. Оно станет прекрасным обедом или ужином. Освоив этот рецепт, вы сможете готовить «Бабку» картофельную в мультиварке, добавляя любимые ингредиенты.

Состав:

• 1 кг картофеля;
• лук;
• яйцо;
• 2-3 ст. л. муки;
• 1 ст. л. масла рафинированного подсолнечного;
• соль;
• молотый перчик черный.

Приготовление:

1. Корнеплоды чистим от кожуры и промываем.

2. Натираем картофелины на терке. Желательно использовать терку мелкого калибра, чтобы «Бабка» получилась более нежной и однородной.

3. Луковицу очистим и измельчим. Кстати, лучок добавляют в это блюдо не только для усиления вкуса, но и чтобы не потемнели корнеплоды.

4. Итак, выкладываем в картофельную массу лук и вбиваем яйцо. Тщательно вымешиваем полученную смесь.

5. Вводим просеянную муку и перемешиваем картофельный фарш. Внимание: нам нужна густоватая масса, поэтому при необходимости добавьте больше муки.
6. Солим будущую «Бабку» и перчим. По желанию добавьте пряности, о которых мы писали выше.

7. Мультичашу смазываем подсолнечным маслом и выкладываем в нее картофельную массу. С помощью ложки разравниваем ее.

8. Выставляем программу «Выпечка» и ждем один час.
9. По звуковому сигналу с помощью сетки для приготовления на пару аккуратно перевернем запеканку и продолжим ее готовить в той же программе еще полчасика. Это позволит нам получить румяную со всех сторон «Бабку».

10. Подаем картофельную «Бабку» со сметаной.

«Бабка» с сыром и беконом

Чтобы получить полноценное вкусное второе блюдо, добавим в картофельную запеканку бекон и измельченный сыр. Уже через двадцать минут от начала приготовления по всей квартире распространится такой аромат, что ваши домочадцы сразу соберутся на кухне! Кстати, вместо бекона можно взять копченую колбасу.

Состав:

• 200 г бекона;
• 8-9 картофелин;
• 2 луковицы;
• 2 яйца;
• 200 мл сливок;
• 100 г сыра;
• сухари для панировки;
• масло оливы;
• масло растительное;
• соль;
• пряности.

Приготовление:

1. Луковицы чистим и измельчаем кубиками.
2. Бекон (мы взяли копченый, но можно и сырой) нарезаем тоненькими полосками.

3. В программе «Жарка» пассеруем лук в небольшом количестве масла растительного до золотистости, затем добавляем к нему кусочки бекона. Жарим все вместе пару минут.
4. Картофель чистим и крупно натираем. Отожмем слегка сок.

5. Яйца взбиваем, как говорится, до устойчивой пенки.
6. Сыр измельчим на терке.
7. Соединяем ингредиенты для «Бабки»: картофельную массу, яйца и сыр. Солим и добавляем пряности, перемешиваем.
8. Теперь добавим бекон с луком и снова перемешаем.

9. Небольшими порциями вводим горячие сливки и вымешиваем получившуюся массу.
10. Мультичашу смажем маслом оливы и посыплем дно сухарями для панировки.
11. Перекладываем картофельную «Бабку» в мультичашу, верхушку разравниваем.

12. Готовим «Бабку» в программе «Выпечка» по сорок минут с обеих сторон. Можно подавать ее к столу.

Вариант приготовления блюда с фаршем

Не менее популярна и картофельная «Бабка» с фаршем в мультиварке, особенно среди занятых хозяюшек. Выбирайте любой фарш на свой вкус. Мы отдали предпочтение куриному, поскольку с ним блюдо получается менее калорийным и более легким. Его предварительно нужно обжарить с луком в программе «Выпечка» либо «Жарка».

Состав:

• 6-7 картофелин;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. муки;
• лук;
• 2-3 чесночных зубчика;
• перышки зеленого лука;
• масло подсолнечное;
• 200 г фарша куриного;
• соль;
• молотый перчик черный;
• пряности.

Приготовление:

1. Луковицу чистим и измельчаем. На подсолнечном масле в режиме «Выпечка» пассеруем лук, а затем выкладываем в мультичашу фарш. Жарим на протяжении десяти минут.
2. А пока подготовим картофелины: очистим их и измельчим на терке. Кстати, для этой цели можно воспользоваться и мясорубкой.
3. Перекладываем куриный фарш в тарелку, присолим его и поперчим.
4. Перышки зеленого лука промоем и измельчим, добавим в фарш и перемешаем.

5. Мультичашу нужно вымыть и обсушить.
6. В картофельную массу добавляем предварительно взбитые яйца, просеянную муку, соль и пряности.
7. Чесночные зубчики очистим и выдавим через пресс. Добавим их в картофельный фарш. Вымешиваем его до однородного состояния.

8. Мультичашу смажем маслом и формируем «Бабку». Картофельную массу разделим на три равных слоя, а куриный фарш – на две половинки. Выкладываем сначала картофель, затем фарш. Хорошо разравниваем каждый слой.
9. Далее идет снова картофельная масса и фарш. И последним слоем выступает картошка.
10. В программе «Выпечка» готовим «Бабку» на протяжении пятидесяти минут.
11. Затем аккуратно перевернем «Бабку» уже известным нам способом и продолжим готовить ее еще пятнадцать минут.
12. Подаем к столу с зеленью.

Читайте также:

Как видим, приготовить картофельную «Бабку» в мультиварке достаточно просто, было бы желание. Включите в свое семейное меню это вкусное белорусское блюдо, и ваши домочадцы будут вам благодарны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Рисовая бабка с яблоками в мультиварке — рецепт с фото

Многие из нас помнят это блюдо детства – рисовую бабку. Сладкую, сочную и очень нежную. Именно такую, которую готовили наши заботливые бабушки и детсадовские повара.

Приготовить бабку очень просто, так что вы прямо сейчас можете порадовать себя и свое чадо этой вкуснятиной! Благо, для этого вовсе не обязательно включать духовку или разжигать настоящую печь: достаточно взять современный прибор под названием мультиварка!

Ингредиенты:

• Рис круглый – 0,5 ст.
• Яблоки – 3 шт. среднего размера
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 3 ст.л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Растительное масло для обработки чаши мультиварки

Рисовая бабка с яблоками в мультиварке — рецепт с фото:

1. Основа бабки – это, конечно же, рисовая каша. Вы можете как сварить новую кашу, так и взять оставшуюся от гарнира (во многих случаях рецепт рисовой бабки становится палочкой-выручалочкой наших хозяек, ведь благодаря ему есть куда использовать рисовую кашу!). Рис желательно брать круглый, ведь он легче «лепится» в однородную массу. При желании, можете взять пропаренный рис, если хотите приготовить блюдо быстрее. Залейте полстакана риса двумя стаканами воды и поставьте на огонь вариться. После закипания слегка подсолите и доведите до готовности. Тем временем, можете помыть и нарезать на тонкие кусочки яблоки.

2. Готовую рисовую кашу остудите, чтобы она была чуть теплой. Вбейте в нее яйцо и размешайте.

3. Добавьте к этой смеси сахар и молоко, опять размешайте. Молоко добавлять вовсе не обязательно: каша и без того будет вязкой. Однако молоко сделает бабку более мягкой и нежной.

4. Подготовленные кусочки яблок насыпьте в кашу и перемешайте все ингредиенты.

5. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом (смазанными должны оказаться дно и нижняя часть бортиков), чтобы потом было легче вынуть из нее готовую бабку. Затем выложите в мультиварку «тесто» – рисовую кашу с яблоками. Желательно притоптать эту массу сверху, чтобы поверхность была не холмистая, а гладкая. Сделать это можно с помощью толкушки для пюре (в дырочку) или шумовки, если ее дырявая плоскость расположена перпендикулярно ручке. В общем, вам понадобится поверхность в дырочку, которой было бы удобно надавить на содержимое мультиварки.

Вот и все – больше никаких хитростей не требуется! Закройте мультиварку крышкой, выставьте режим «Печь», температуру 120 градусов и время 40 минут. Возможно, ваша мультиварка справится и быстрее, но может быть и так, что через 20 минут после начала готовки кусочки яблок все еще будут сырыми. А именно они – показатель готовности всего блюда! Так что дождитесь приготовления яблок и раскладывайте блюдо по тарелкам!

Рисовая бабка с яблоками в мультиварке – отличный воскресный завтрак! Обязательно попробуйте его!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Рагу из говядины в медленном приготовлении для бабушки

Рагу из говядины в медленном огне «Моя бабушка» — идеальная еда для холодных дней впереди! Точно так, как это делала моя бабушка и учила меня. Иногда мы добавляем и другие овощи, в том числе грибы, и это рагу всегда вкусно!

Ингредиенты бабушкиного рагу из говядины в медленноварке

• тушеная говядина
• лук репчатый
• сельдерей
• морковь
• картофель
• мука
• масло сливочное
• масло
• бульон
• Вустерширский соус
• петрушка
• тимьян
• соль
• перец

Как приготовить тушеную говядину в мультиварке для бабушки

Обрежьте мясо и нарежьте его на куски или кубики толщиной в один дюйм. Нарежьте и нарежьте сельдерей, лук, морковь и картофель небольшими кусочками. Положите овощи в холодную воду до готовности.

В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла и ¼ стакана сливочного масла.

Положите муку в миску среднего размера и присыпьте солью и перцем.

Положите куски мяса в миску и перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт мукой.

Положите мясо в горячую сковороду, чтобы оно подрумянилось.

Обжарьте мясо порциями. Переложите обжаренное мясо в мультиварку.

Добавьте оставшееся масло и масло в сковороду на среднем огне.

Добавьте лук, сельдерей и морковь. Обжарить до готовности и выложить поверх мяса в мультиварке.

Слейте воду с подготовленного картофеля и добавьте его в мультиварку.

Добавьте оставшуюся в миске муку к сокам на сковороде и взбивайте до однородности.

Добавьте говяжий бульон в сковороду и соскребите края и дно, чтобы ослабить кусочки.

Добавьте соус Вустершир в сковороду и тушите смесь в сковороде в течение нескольких минут.

Вылейте содержимое сковороды поверх всех ингредиентов в мультиварке.

Перемешайте все ингредиенты в мультиварке, чтобы покрыть все мясо и овощи.

Посыпать хлопьями петрушки и тимьяном.

Накрыть крышкой и варить на сильном огне в течение 1 часа, затем убавить до минимума и варить еще 5-6 часов.

Другой вариант — просто готовить на медленном огне в течение 7-8 часов.

Если по окончании тушения подливка недостаточно густая, ее можно загустить с помощью мучной пасты, состоящей из равного количества муки и масла.

Добавьте небольшое количество загустителя, пока соус не станет достаточно густым, а затем тушите несколько минут.

Проверьте тушеное мясо, чтобы определить, нужны ли соль и перец. Подавайте и наслаждайтесь!

Больше рецептов из говядины в медленноварке

Бальзамическое жаркое в медленноварке

Бутерброды с беконом и сыром Филли, приготовленные в медленноварке,

Тушеный стейк в медленноварке, простой

Говядина и овощи в медленноварке

Тушеная говядина, пиво и лук в медленноварке

Лучшая говяжья грудинка в медленном приготовлении

Карри из говядины медленного приготовления

Тако с говядиной на медленном огне

Ковбойское рагу из говядины в медленноварке от бабушки

Мультиварка Cheesy Taco Beef Hash

Кисло-сладкое жаркое из говядины медленного приготовления

Сливочный жареный с помидорами и говядиной для медленного приготовления

Жаркое из говядины, легкое в медленноварке в азиатском стиле

Говядина в медленноварке по-монгольски

Вьетнамское жаркое из говядины в медленноварке

Тушеный креольский стейк в медленном приготовлении

Бабушкина тушеная говядина в медленноварке

Рагу из говядины в медленном приготовлении от My Grandma’s — идеальная еда для холодных дней! Точно так, как это делала моя бабушка и учила меня.

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

• 2 фунта тушеной говядины
• 1 средний лук
• 3 стебля сельдерея
• 5 крупных морковок
• 5 средних картофелей
• 3 столовых ложки муки —
• 6 столовых ложек масла —
• 10 4 столовых ложки растительного масла
• 1 упаковка говяжьего бульона —
• 2 столовые ложки Вустерширского соуса —
• 2 столовые ложки хлопьев петрушки
• 2 столовые ложки тимьяна более или менее по вкусу
• соль и перец более или менее по вкусу

Инструкции

• Обрежьте излишки жира с мяса и нарежьте мясо на куски или кубики размером в один дюйм или небольшой кусок.Нарежьте и нарежьте сельдерей, лук, морковь и картофель небольшими кусочками. Положите овощи в холодную воду до готовности.

• В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла и ¼ стакана сливочного масла.

• Положите муку в миску среднего размера и присыпьте солью и перцем.

• Положите куски мяса в миску и перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт мукой.

• Добавьте мясо в горячей сковороде, чтобы оно подрумянилось.Обжаривайте мясо партиями. Переложите обжаренное мясо прямо в мультиварку.

• Добавьте оставшееся масло и масло в сковороду на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь. Обжарить до готовности и выложить поверх мяса в мультиварке. Слейте воду с подготовленного картофеля и добавьте его в мультиварку.

• Добавьте оставшуюся муку в миске к сокам на сковороде и взбивайте до однородности.

• Добавьте говяжий бульон в сковороду и соскребите боковые стороны и дно, чтобы ослабить кусочки.

• Добавьте Вустерширский соус в сковороду и тушите смесь на медленном огне в течение нескольких минут.

• Вылейте содержимое сковороды поверх всех ингредиентов в мультиварке.

• Перемешайте все ингредиенты в мультиварке так, чтобы все мясо и овощи были покрыты покрытием.

• Посыпать хлопьями петрушки и тимьяном.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 1 часа, затем убавьте до минимума и готовьте еще 5-6 часов.Другой вариант — просто готовить на медленном огне в течение 7-8 часов.

• Если подливка недостаточно густая, когда тушеное мясо закончилось, вы можете загустить его с помощью мучной пасты, которая состоит из равного количества муки и масла. Добавьте небольшое количество загустителя, пока соус не станет достаточно густым, а затем тушите несколько минут.

• Проверьте тушеное мясо, чтобы определить, нужны ли соль и перец. Подавайте и наслаждайтесь!

Ключевое слово говядина, мультиварка, идея обеда, легкий ужин, легкий рецепт, легкая мультиварка, легкая овощная готовка, мультиварка, тушеное мясо

Бабушкины венгерские голубцы, рецепт вариации медленноварки

Старый добрый рецепт, который мы обычно пекли в духовке. Я был приятно удивлен, как он оказался в мультиварке. Единственное, что я сделал иначе, так это не использовал томатный сок. Я смешал консервированный томатный соус с картонной упаковкой куриного бульона. В следующий раз я немного приправлю его по нашему вкусу, может, вместо нежной итальянской колбасы буду использовать пряную итальянскую колбасу, но, как написано, это очень хорошо. Нам понравилось! Рецензенту по имени панкин … рис влажный, потому что его ополоснули … а не приготовили. Также я не использовал воду из вареной капусты. Лично я не думаю, что это добавит значительного аромата, но если вам нужно больше жидкости в кастрюле, она прямо здесь.

Чтобы сбить с толку Панкин: мокрый относится к промытому рису. Зависит от того, получите ли вы весь длинный рис или более дешевый вариант. Также большой фактор, много способов, времен, способов приготовления голубцов. Верхняя часть плиты, более короткое время приготовления требует больше времени для размягчения риса. Следует использовать свиной фарш (не завтрак типа Боба Эванса, пряные колбасы). Не делайте слишком тугие фрикадельки, чтобы рис расширился.Паприка, 1–2 т. Смешать с начинкой. Положите на дно горшка более крупные листья. Совершенно не нужно экономить капустную воду. Если ваш V8 и помидоры С соком не покрывают только булочки, добавьте немного воды в кастрюлю. Доведите до кипения и дайте покипеть около двух часов.

Я в замешательстве. Может кто поможет ?? Ингредиенты рецепта требуют сырого риса, но в инструкции написано «вмешать влажный рис»…. Для чего используется зарезервированная вода из капусты ?? Это для частичной варки риса ?? Уверена, это будет вкусно …..

Отличный рецепт. Мои изменения включали отказ от риса, приправу мяса розмарином и тимьяном, соль, перец и чеснок. Положить в мультиварку или электрическую сковороду, вокруг рулетов выложить маленький красный картофель, накрыть тушеными помидорами в домашних условиях или нарезанными кубиками.Добавьте 1/2 халапеньо, если хотите немного разогреть. Ваши гости будут просить большего!

Примерно так мы всегда делали голубцы и моя семья. Единственным дополнением было бы то, что я добавила консервированные мелкие нарезанные кубиками помидоры в смесь мяса и риса. И я всегда использую томатный сок Сакраменто, если вы можете его найти. Я поливаю им голубцы перед тем, как запечь их.Это просто добавляет особого колорита. Некоторые марки томатного и овощного сока на мой вкус слишком сладкие. Мне очень нравится вкус томатного сока марки Sacramento. Я делаю большую партию и замораживаю остатки.

Очень похоже на то, что готовила наша словацкая бабушка, хотя перед приготовлением (в духовке, на плите или в мультиварке) мы добавляли сверху слой квашеной капусты (1 1/2 стакана или около того).Очень вкусно! Также можно добавить в капусту немного тмина.

Да, я готовлю их все время, я всегда делаю голубцы с молотым кайенским красным перцем в соме, чтобы они были немного пряными

Это очень хорошо.Я всегда добавляю в соус чайную ложку душистого перца. Это очень нежно и вкусно. Люди пробуют и говорят: «Что такое загадочный аромат? Нам это нравится!»

Просто вкусно. Ни одной жалобы …

Бабушкин соус для спагетти в мультиварке

Когда я был маленьким, моим любимым блюдом были спагетти и фрикадельки моей бабушки.Это ее рецепт, но я никогда не смогу сделать его по вкусу таким же, как у нее. Я думаю, она помешивала его специальной ложкой. Готовить соус на плите и тушить его часами делает его вкуснее, чем готовить его в мультиварке, но на днях у меня не было часов. В мультиварке все еще было вкусно. Чтобы приготовить соус и поставить кастрюлю на высокий уровень, потребовалось всего несколько минут. Я уже приготовил тефтели, так что их просто нужно было добавить в кастрюлю, чтобы нагреть с соусом.

Соберите ингредиенты:

1 нарезанная луковица
около 4 зубчиков чеснока, измельченных
4 небольших банки томатной пасты
4 банки с водой
2 высокие банки (15 унций) томатного соуса
чесночный порошок
базилик
орегано
тимьян
лавровый лист
соль и перец
сахар
сыр пармезан

Обжарьте лук и чеснок в небольшом количестве оливкового масла. Смешайте все ингредиенты в мультиварке или большой кастрюле на плите. Я не измерял ни одну из специй, но использовал примерно по 2 чайные ложки каждой, меньше чесночного порошка. Я использую 2 лавровых листа. Соль и перец по вкусу. Я использовал около 2 чайных ложек сахара и около 1/4 стакана сыра пармезан. Но это всего лишь предположение, потому что я на самом деле просто надул, а потом попробовал. Дайте ему вариться несколько часов или столько, сколько у вас есть.

Соус для спагетти в мультиварке Бабушкина

Легкий домашний соус для спагетти в мультиварке

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 6 часов

Порций: 8

Ингредиенты

• 1 лук, нарезанный кубиками
• 4 зубчика чеснока раздавленный
• 4 банки томатной пасты по 6 унций
• 3 стакана воды
• 2 банки томатного соуса по 15 унций
• 2 ч. Л.чесночный порошок
• 2 ч. орегано
• 2 ч. базилик
• 2 ч. тимьян
• 1 лавровый лист
• 2 ч. сахар
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• соль и перец по вкусу

Рецепт с курицей и пельменями в медленноварке

Однажды не так давно у меня возникла ностальгия по бабушкиному цыпленку и пельменям, и хотя бабушка Дженни определенно не использовала мультиварку для своей версии, это очень близко приближение.

О, как я люблю готовить эти курицы с клецками в мультиварке, удобную еду — это очень просто!

Цыпленок и клецки в горшочках

Легко изменить этот рецепт, заменив куриный бульон кремом куриного супа и жирными сливками.

Расфасованное печенье или бисквиты из Bisquick также очень успешно используются для получения столь же прекрасных результатов в крайнем случае!

Этот восхитительно вкусный и сытный ужин так же просто, как нарезать лук и чеснок, положить их на дно мультиварки, а затем положить сверху куриные грудки без костей и кожи, нарезанные кубиками.

Добавьте нарезанные овощи после этого, включая картофель, морковь и сельдерей, а также консервированную кукурузу (или замороженную) .

Затем добавьте чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец для приправы и залейте все это жидкостью, куриным бульоном и жирными сливками.

Закройте мультиварку крышкой и готовьте на медленном огне в течение 6 часов или 3-4 часа при высокой температуре. Если вы оказались рядом во время приготовления, я люблю помешивать свое каждые два часа.

Сделать пельмени

Для пельменей смешайте сухие ингредиенты в большой миске или чаше миксера, включая универсальную муку, разрыхлитель, сахар и соль.

Добавить холодное масло, нарезанное кубиками, до расслоения размером примерно с горошину.

Затем добавьте молоко и помешивайте, пока не сформируется шершавый шарик из теста.

Выложите тесто для клецок столовыми ложками с горкой поверх куриного супа, расположив клецки таким образом, чтобы было место для расширения.

Накройте крышкой и продолжайте готовить курицу и клецки в мультиварке в течение 35–45 минут или до тех пор, пока клецки не перестанут тесто внутри.

Рецепт с курицей и клецками в глиняном горшочке

Нет ничего лучше, чем запах вкусного ужина, который уже ждет вас, когда вы вернетесь домой, и эти курица и клецки в мультиварке не исключение!

Время приготовления15 минут

Время приготовления6 часов

Общее время6 часов 15 минут

Курс: рецепты ужинов, основное блюдо, мультиварка Рецепты мультиварки

Кухня: американская

Ключевое слово: курица и пельмени, мультиварка, блюда в мультиварке, обеды в мультиварке, мультиварка, обеды в мультиварке

Порций: 8 человек

калорий: 244 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Основа для куриного супа

• 3 куриные грудки (без костей, без кожи, нарезанные на кусочки)
• 1 красновато-коричневый картофель (нарезанный, если среднего размера — 2)
• 3 моркови (нарезанные)
• 4 сельдерея ребрышки (нарезанные)
• ½ желтого лука (рубленого или мелко нарезанного)
• 2 зубчика чеснока (измельченного или мелко нарезанного)
• 1 банка сладкой цельнозерновой кукурузы (15,25 унции) (осушенная)
• 2 куб.
• 1 стакан (240 мл) жирных сливок
• 2 столовые ложки (0.4 г) чеснок (сублимированный или свежий)
• 1 чайная ложка (1 г) каждый, розмарин и тимьян
• соль и перец (по вкусу)

Тесто для пельменей

• 1 чашка (120 г) универсальной муки
• 1 столовая ложка (14 г) разрыхлителя
• ½ столовой ложки (6,25 г) сахара
• ½ столовой ложки (2 г) соли
• 2 ½ столовой ложки (35 г) несоленого сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками)
• ½ c (120 мл) молока (желательно цельного)

Инструкции

Основа для куриного супа

• В мультиварке выложите на дно измельченный или нарезанный лук и чеснок.Добавьте нарезанные кубиками куриные грудки, затем добавьте овощи: картофель, морковь, сельдерей, кукурузу.

• Добавьте приправы: чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец, затем добавьте куриный бульон и жирные сливки. Перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов.

Тесто для пельменей

• Смешайте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар и соль) в большой миске или чаше настольного миксера. Нарезать масло на сухие ингредиенты, пока оно не станет рассыпчатым, размером с горошину.Добавьте молоко и помешивайте, пока не образуется шершавый шарик из теста.

• По истечении 6 часов приготовления капните порции теста размером со столовую ложку поверх куриного супа в мультиварке. Оставьте пространство между клецками для расширения.

• Продолжайте готовить курицу и пельмени, накрытые, на медленном огне в течение 35-45 минут или до тех пор, пока пельмени не перестанут тесто.

Видео

Примечания

Питание

Калорий: 244 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 20 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 96 мг | Натрий: 370 мг | Калий: 610 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 4334 МЕ | Витамин С: 10 мг | Кальций: 49 мг | Железо: 1 мг

Сохранить

Сохранить

Анджела — домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

Мультиварка My Grandma’s Red Capbage

Моя бабушка была живой, решительной и смелой женщиной с большим стилем. У нее был красивый дом, и она была отличным поваром. Не обязательно изысканная кухня, это скорее повар на каждый день. Также супербыстрый и очень изобретательный.

В те дни у нее не было мультиварки, но я хорошо помню, как она готовила медленно на парафиновой плите.
Красная капуста медленного приготовления с яблоками и специями, просто запах напоминает мне о ней и моей маме, которая готовит по одному и тому же рецепту более полувека. Для меня это домашняя еда.
Я делаю это не очень часто, но когда температура падает, это именно то, что вам нужно, домашняя, уютная, комфортная еда.

Обслуживает: 6-8
ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 ст. сливочное масло
1 средняя красная капуста, нарезанная на мандолине или тонко нарезанная ножом
1 средняя луковица, очищенная и мелко нарезанная
2 средних яблока, очищенных и нарезанных мелкими кубиками
1/4 чайной ложки. имбирь сухой молотый
1/4 ч. молотая гвоздика
1/4 ч. корица молотая
1/4 ч. перемолотые специи
2 лавровых листа
1/4 стакана сахара
1/4 стакана яблочного уксуса
1 1/4 стакана воды
1/4 стакана красного вина (я использую безалкогольное вино, так что оно тоже хорошо работает) или больше воды

МЕТОД:
Нет ничего проще.
Поместите все ингредиенты в мультиварку, хорошо перемешайте.
Установите высокую плиту и закройте крышку. Оставьте вариться на 5-6 часов, в зависимости от того, насколько горячая ваша мультиварка. Количество воды как раз подходит для моей мультиварки, но в середине приготовления проверьте, как у вас дела с жидкостью, она не должна высохнуть. При необходимости добавьте немного воды.
Это одно из немногих овощных блюд, которые нужно хорошо приготовить.

Наслаждайтесь!

Myra XO

Нравится:

Нравится Загрузка…

  Перейти к полному окну рецептов