ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ сливы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом, вСдь состав ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС довольно популярныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ягод. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сбор уроТая яблок ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… слив совпадаСт.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Один ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с кислинкой. НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ кислыС сливы, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° яблоки, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкиС. ИдСально подходят спСлыС яблоки красно-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… сортов, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ насыщСнным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ сладкой ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ТСсткиС яблоки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, дСлая ΠΈΡ… мягчС. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сахара, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, учитывая Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ кислоту ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅ сохраняСтся большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Благодаря ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ простоит всю Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСрилизации. Для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСство ΠΈΠ½Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ΄Π½Π° 3-Ρ… литровая Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ….

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ яблок;
  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ слив;
  • 250-300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарного пСска;
  • 2,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π°, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ косточки, послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ополоснитС, снимитС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой овощСчисткой, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ настрогайтС плоскими дольками.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Π°Ρ€Ρƒ для Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ простСрилизуйтС Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ стСрилизации. На Π΄Π½ΠΎ чистой ΠΈ сухой Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ помСститС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ слив.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ закипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкло случайно Π½Π΅ трСснуло ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ скачка Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ этом направляйтС нСпосрСдствСнно Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Π½Π΅ Π½Π° стСнки Смкости.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ПослС Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипяток ΠΏΠΎ самоС Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСниС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ слСйтС Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° огонь. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° мСстС. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π±ΡƒΡ€Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворятся.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с яблоками ΠΈ сливами.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠœΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ТСстяной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ для Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ со всСх сторон для ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ пастСризации.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях


ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив πŸ₯ ΠΏΠΎ простому ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Напитки

redaktor5

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡ… количСство. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ описаниС процСссов приготовлСния Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°.

Вкусный ΠΈ простой ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ πŸ₯ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив

Пока Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ

Из ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный компот ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив. БлСдуя простым ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ рСкомСндациям с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ вкусный Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-сливовый ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Π·Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ насытит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ этого Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ: большая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎΠΆ, стакан (200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°, Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ сито, большая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ (Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅)0,5-0,6 ΠΊΠ³
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ0,2-0,3 ΠΊΠ³
Π’ΠΎΠ΄Π°3-3,5 Π»
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€1 стак.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ (0,5-0,6 ΠΊΠ³) Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, Π½Π΅ удаляя косточки. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ (0,2-0,3 ΠΊΠ³) Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² сСрдцСвину.
    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  2. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-3,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²) Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎ края ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5-2 см. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅.
    ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  3. Когда ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСго, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ добавляя сахар. ПослС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° час для настаивания.
    ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ΡΡΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ настоится
  4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сахар (1 стакан ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу). Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ большС 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
    ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив, смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. По ТСланию, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ вкус ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°: Ссли ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ большС яблок, Ρ‡Π΅ΠΌ слив, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ яблочным вкусом, Π° Ссли количСство слив Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ яблоками, Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ яркий сливовый вкус.

Когда Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ большС слив, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство сахара. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· свСТих слив ΠΈ яблок, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ – Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π²ΠΎ вкусС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² коммСнтариях своими Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ приготовлСния Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°.

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой ΠΌΠΈΡ€

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’Ρ…ΠΎΠ΄
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²
    • Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ закуски
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· тСста
    • Боусы ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладостСй
    • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ
    • ДиСтичСскиС блюда
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд3848
    • Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈ
    • Π‘ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ
    • Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹
    • Гаспачо
    • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡΠΊ
    • ΠšΡƒΠ»Π΅Ρˆ
    • Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½
    • ΠžΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
    • Рассольник
    • БвСкольник
    • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ супы
    • Болянка
    • Π‘ΡƒΠΏΡ‹
    • Π£Ρ…Π°
    • Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ
    • Π₯аш
    • Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°
    • Π©ΠΈ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд22258
    • Мясо
    • Π Ρ‹Π±Π°
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
    • Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹
    • Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ
    • Азу
    • БСфстроганов
    • Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ
    • Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
    • Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· яиц
    • Π‘Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡŒ
    • Π‘ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· капусты
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· картофСля
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· риса
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· фасоли
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹
    • Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹
    • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда
    • Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ
    • Π”ΠΎΠ»ΠΌΠ°
    • Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅
    • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ
    • Π—Ρ€Π°Π·Ρ‹
    • Каши
    • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹
    • ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹
    • Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ
    • Π›ΡŽΠ»Ρ-ΠΊΠ΅Π±Π°Π±
    • ΠœΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π°
    • ΠœΡƒΡΠ°ΠΊΠ°
    • Мясо ΠΏΠΎ-французски
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда
    • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚
    • ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅
    • Паэлья
    • Плов
    • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Π°
    • Π Π°Π³Ρƒ
    • Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ
    • Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ
    • Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹
    • Π ΠΎΠΌΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
    • Ростбиф
    • Π‘ΠΎΡ‚Π΅
    • Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ
    • Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
    • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ
    • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ
    • ЀрикасС
    • Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°
    • Π§Π°Ρ…ΠΎΡ…Π±ΠΈΠ»ΠΈ
    • Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ
    • Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ
    • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°
    Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • КисСль
    • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹
    • ΠšΠΎΡ„Π΅
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄
    • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ
    • ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ
    • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
    • Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ
    • Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ
    • Π§Π°ΠΉ
    • Горячий Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄
    ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(193)
    • Π’ΠΈΠ½Π°
    • Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½
    • Π“Ρ€ΠΎΠ³
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎ
    • Коньяк
    • Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ
    • ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ
    • Настойки
    • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ(1212)
    • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • КвашСниС
    • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ
    • ΠœΠΎΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ закусок(7818)
    • Бастурма
    • Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹
    • ГорячиС закуски
    • Π–ΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½
    • Закуски ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ
    • Закуски ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹
    • Закуски ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
    • Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅
    • Π˜ΠΊΡ€Π° овощная
    • КанапС
    • ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ
    • Π›Π΅Ρ‡ΠΎ
    • Π›ΠΎΠ±ΠΈΠΎ
    • ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ
    • Π’Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½
    • Восты
    • Ѐондю
    • Π€ΠΎΡ€ΡˆΠΌΠ°ΠΊ
    • Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски
    • Π₯умус
    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹9022
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π“Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ глухаря
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ браслСт
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ грСчСский
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Грибная поляна
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· пСкинской капусты
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· рСдиски

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ


ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 26.05.2018
РазмСстил: Agent J [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ — вкус дСтства, вкус Π»Π΅Ρ‚Π° Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ консСрвированный Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° — ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ — ΠΈ трСхлитровая Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° всС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π§Π΅ΠΌ дольшС простоят Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (Π° благодаря Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ стСрилизации ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ простоят Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ), Ρ‚Π΅ΠΌ насыщСннСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкус. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΈ сливы ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ, поэтому наш ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ сохранит Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΡˆ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— яблоки кислых сортов — 2-3 ΡˆΡ‚. срСдних,
— слива Π±Π΅Π· косточки (свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная) — 200 Π³Ρ€.,
— сахар — 200 Π³Ρ€.,
— Π²ΠΎΠ΄Π° — 2,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.



ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яблоко
1. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «Π½Π° Π³Π»Π°Π·», Π° ΠΈΡ… количСство ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ зависят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ вашСго вкуса. Π― люблю, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС слив. А яблоки — кислыС. НарСзаСм ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками. Если Ρƒ вас яблоки Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… сортов, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяткС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρƒ мСня свСТСмороТСныС, Π±Π΅Π· косточСк.


Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
2. КладСм Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ простСрилизованной кипятком Π±Π°Π½ΠΊΠΈ сливы ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком ΠΈ оставляСм Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ
3. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ основу для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ сахар ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сиропом снова Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, добавляСм кипяток Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ я ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для вас ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· абрикосов Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.


Π—Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ
4. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°, оставляСм Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания Тидкости. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ² количСство Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ — ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния β€” достойная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌ, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ содСрТат Π² своСм составС искусствСнных краситСлСй, консСрвантов ΠΈ усилитСлСй вкуса. БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сливово-яблочный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Ρ€Π°Π· окаТСтся кстати, воврСмя ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ, Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сСзон Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ ΠΎ красках Π»Π΅Ρ‚Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния яблочно-сливового ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

  • слива Β«Π’Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠ°Β» – 200-300 Π³
  • яблоки (кисло-сладкиС) – 200-300 Π³
  • сахар – 450 Π³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

Для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅, Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ассорти, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρƒ слив ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ сСрдцСвину удаляСм.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ содой, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ/стСрилизуСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π΄ водяной Π±Π°Π½Π΅ΠΉ. РаскладываСм сливово-ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. ДобавляСм яблоки ΠΈ сливы ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях.

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком ΠΈ, набросив ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, настаиваСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15. ОбъСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΠΌ, учитывая Π±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сахара.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ сок ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ состав Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. МягкиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ оставляСм Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…. На этом этапС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с отвСрстиями.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с нСсладким ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° большой огонь, бросаСм сахарный пСсок ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворяСм ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ сахара, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ подстаститСля. Если Π½Π° ваш взгляд ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ получаСтся слишком Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ягодного сока. НапримСр, Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, смородиновый, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Π½Π΅ измСнят вкус, Π½ΠΎ оставят Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Горячий ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π²Π½ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ оставляСм Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния. МСдлСнноС, постСпСнно ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ станСт Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСрилизациСй ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблочно-сливового ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

яблочно-сливовый ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚

ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ помСщСния.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Вэги:

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Как Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ грустно, Π½ΠΎ всСму Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ мСсто ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ осСни. Но ΠΈ осСнью Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ – ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, какая красота Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅! И ваш ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» для вас вкусныС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – яблоки ΠΈ сливы.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ запасал Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ сСзона. Но Ссли ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ большой, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ всСх родствСнников, Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Ароматный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ солнСчного настроСния Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ дСнь. Или Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив Π² качСствС дСсСрта ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ, ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ — домашниС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства слив

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² своСм составС ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ распространСнных магния, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ достаточно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅: Π±ΠΎΡ€, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ никСль. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: А, Π‘, Π Π  ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сливы Π½Π° 9–17 % состоят ΠΈΠ· сахаров: содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарозы, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ органичСскиС кислоты: лимонная, яблочная, щавСлСвая, салициловая.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства слива ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π° счСт содСрТания большого количСства азотистых, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Они ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° процСссы пищСварСния, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Польза яблок

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – наши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ… сорта Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… России. Π“ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ пользС этих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСсконСчно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², органичСских кислот ΠΈ микроэлСмСнтов, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² любом возрастС. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яблоки – это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свойства яблок ΠΈ слив, употрСбляя ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ вмСстС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ сохранит вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ кусочСк Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ настроСния.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ сладковатым вкусом с кислинкой ΠΈ ярким насыщСнным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, содСрТит ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‚Π° приготовлСния Π²Π°ΠΌ понравится, ΠΈ большС вопроса Β«ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ вСсь ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ яблок ΠΈ слив» Ρƒ вас Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° для употрСблСния сразу Π²Π°ΠΌ понадобятся:

  • яблоки (Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ кисло-сладкиС) – 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • сливы, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ кислыС – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° очищСная – 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°;
  • сахарный пСсок – Π½Π° свой вкус ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ большСС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшСС, Π½Π° ваш вкус.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° довольно прост. Он Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρƒ любой хозяйки. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Пока ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ всС внутрСнности. Половинки яблок Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° дольки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 1 сантимСтр.

ПослС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ высыпаСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ сахарный пСсок. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ закипания сладкого сиропа ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахарных пСсчинок. УбавляСм огонь Π΄ΠΎ срСднСго ΠΈ засыпаСм Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ яблоки. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ добавляСм сливовыС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 3–4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, снимая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ остуТаСм Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ готовности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ стола

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусом Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅, Π° Π²ΠΎΡ‚ тСхнология приготовлСния Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?

Для приготовлСния 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ: 4 яблока срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ слив, стакан сахарного пСска, ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. Π˜Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ такая ΠΆΠ΅: Π½Π°ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ внутрСнностСй, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Но ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½ΠΈΡ…, для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с содой, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько сСкунд кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ эту Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сахарный пСсок. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‰ΠΈΠΌ сиропом Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сироп ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ снова Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‰ΠΈΠΌ сиропом Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ТСстяной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±Ρƒ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ консСрвация остынСт, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π±Π΅Π· стСрилизации

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· стСрилизации

Иногда Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ просто лСнь Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со слоТными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, с Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ приготовлСния консСрвации. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ случая хозяйки ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ яблок Π±Π΅Π· стСрилизации. НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ придСтся. Π­Ρ‚ΠΎ Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΆΠ΅ интСрСсах. Π–Π΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ опуститС Π² кипяток Π½Π° нСсколько сСкунд. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ складываСм Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ТСстяными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 3–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ сливаСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, добавляСм сахарный пСсок ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Бурлящим сиропом снова Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ прячСм ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±Ρƒ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ЗдравствуйтС, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ ΠΈ хозяСва. Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! 🌞

Как я Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Π° ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°ΠΌ, это словами Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… мСст Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ спискС ΠΌΠΎΠΈΡ… любимок.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы

Нравится ΠΌΠ½Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π°Π²Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡŽ вкус ΠΈΠ· дСтства. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ я сливу ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Ссли ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ всС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° приходится Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°ΠΌ, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Π΅ΠΌ. 😊

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π°, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· красной смородины, Π° здСсь ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ рябины. Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ простыС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡˆΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ!

Ну, Π° сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π²Π°ΠΌ свою ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² любимого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· слив. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно, Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ! πŸ˜‰

БСгодня Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅:

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

НавСрноС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этим способом. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вкуснятина, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, готовится ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 1 ΠΊΠ³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 300 Π³Ρ€
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 2 Π»

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, листиков ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ мусора. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ оставляСм, сливы ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ с Π½ΠΈΠΌΠΈ сдСлаСм β€” ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΌ зубочисткой. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сами ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ нСкрасиво Π½Π΅ лопались ΠΎΡ‚ кипятка ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ свой сок.

красныС сливы Π² мискС

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π― Π±Π΅Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Π½Π΅ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ. Вкус Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° получаСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, просто Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ.

НасчСт сахара β€” Π΅Π³ΠΎ количСство зависит ΠΎΡ‚ вкуса самих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если сильно кислыС β€” Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС, Ссли сладкиС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ количСство сахара ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200-250 Π³Ρ€. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ смотритС ΠΏΠΎ своСму вкусу.

Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ наши сливы. Они Π·Π°ΠΉΠΌΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ всСго объСма Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС.

ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сливы Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стСнки, заполняСм Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ стСрилизованной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

сливы с кипятком Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сливовый настой Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ красноватого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅/свСтлСС, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… слив. Π‘Π°ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ этом оставляСм Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с отвСрстиями (ΠΎΠ½Π° продаСтся Π² любом хозяйствСнном ΠΈΠ»ΠΈ посудном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅).

Вносим Π² настой вСсь сахар ΠΈ ставим Π½Π° огонь. РазмСшивая, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ сироп Π΄ΠΎ кипСния.

сливовый сироп Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

И сразу ΠΆΠ΅, Π½Π΅ давая Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. НакрываСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ! Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ наши ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

сливовый ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· красных слив

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, ставим Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² толстоС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ стоит ΠΈ остываСт прямо Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅.

Если Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ нСсколько Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ».

Π±Π°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сутки, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остыл, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто β€” ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ.

Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, наслаТдаСмся, вспоминаСм Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ дСньки! πŸ˜‰

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливового ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π±Π΅Π· стСрилизации Π½Π° 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ

Один ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅Π· косточСк. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный! Рассчитан Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 1 ΠΊΠ³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 300 Π³Ρ€
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 2 Π»

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ размякли ΠΈΠ»ΠΈ сами ΠΏΠΎ сСбС (Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сорт) ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² кисСль послС приготовлСния. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эстСтично, хотя всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно. 😊

сливы Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅

Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ с содой ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом. Π‘Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ мусора ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹. Π”Π°Π»Π΅Π΅ просто Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, вынимая косточки. И ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ‹ этим занимаСмся, ставим Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

Много Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° очистки ΠΎΡ‚ косточСк Ρƒ вас Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚. Половинки Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΉΠΌΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ объСма.

Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

К Π½ΠΈΠΌ сразу ΠΆΠ΅ всыпаСм сахар. ДоТидаСмся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ наша Π²ΠΎΠ΄Π°.

сливы с сахаром Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

И остороТно ΠΈ постСпСнно Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ кипяток ΠΏΠΎ самоС Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ…, Π½ΠΎ Ссли нСкоторая Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ останСтся Π½Π° Π΄Π½Π΅ β€” Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, растаСт.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ чистой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ полчаса.

сливы Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ кипятком Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

ПослС этого ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сливовый сироп сливаСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

сливаСм сироп ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ

Π—Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈ ставим Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ. Π£ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· косточСк

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ† ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! πŸ‘

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы с косточками Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’ΠΎΡ‚ это ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… объСмов, готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π― Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ искала, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° нашла, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»Π° Π½Π° этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄.

Π£ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ большиС ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ консСрвации, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎ 10 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π² дСнь Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΡ‚ мСня ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚. πŸ˜‰

сливы Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 3 Π» Π±Π°Π½ΠΊΡƒ:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 500 Π³Ρ€

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для смСлых. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·.

Π”Π°, ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сначала Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ Ρ€Π²Π°Π½Π΅Ρ‚, но…так Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ взрываСтся, Ссли ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС: идСально простСрилизованная Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, Π° ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ всякиС Ρ‚Π°ΠΌ пластиковыС нСльзя.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ зубочисткой Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° Π½Π΅ трСснула, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком. КладСм Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

сливы Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ засыпаСм 2 стакана сахарного пСска. Π”Π°, сладко, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” здСсь основной консСрвант, поэтому ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΏΠΎ вкусу Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ссли ΠΎΠ½ покаТСтся Π²Π°ΠΌ слишком ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.

сливы с сахаром Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком сначала Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколько сСкунд. И Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, ΠΏΠΎ самый Π²Π΅Ρ€Ρ… Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы с косточками

Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ ставим Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, провСряСм Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. И Π² это врСмя сахар Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ со Π΄Π½Π°, ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡΡΡŒ, ΠΈ вскорС Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы с косточками

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π― всСх Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… подсадила Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ТалуСтся, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, всС Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ постоянно. 😊

ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ слов Π΅Ρ‰Π΅ скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ ваши опасСния. Если Π²Π°ΠΌ совсСм ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кипятком ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ² сахар, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ сливы Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ кипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с сахаром ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ этим сиропом. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅.

Π’Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ простоят сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡŒΡŽΡ‚.

Ну, Π° Ссли я вас всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ»Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ я ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅, Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°. Они 100% Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ подводят. πŸ‘

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ приглянулся ΠΌΠ½Π΅ Π²ΠΎΡ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливового ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ с ΡŽΡ‚ΡƒΠ±Π°. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Удалось ΡƒΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан, всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠ»Π° Π΄Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π°. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ощущаСтся ΠΈ сочСтаниС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ!

Для вашСго удобства ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ я Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΡƒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ приготовлСния.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ 3 Π»:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° β€” 200 Π³Ρ€
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 300 Π³Ρ€

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС приготовлСния:

  1. Π’ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ.
  2. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, удаляя косточки ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.
  3. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ.
  4. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отстаиваСм 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодный настой Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ всыпаСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ сахар.
  6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ΅Π»ΡΡ.
  7. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сироп ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.
  8. НакрываСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.
  9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.
  10. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ рСмонтантная ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ свою послСднюю ягоду вмСстС со сливовыми Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, вкусный дуэт. πŸ‘

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы ΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌ β€” это яблоки ΠΈ слива. Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ? ВсСми любимая вкуснятина!

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы ΠΈ яблок

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ 3 Π»:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 20 ΡˆΡ‚
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ β€” 2 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 300 Π³Ρ€

Бпособ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… β€” с ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Для этого чистыС, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ стСрилизованной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сливы Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах зубочисткой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ кипятка. А яблоки ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, удаляя сСрСдинку с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ косточками.

Когда Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ окаТутся Π½Π° Π΄Π½Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, ΠΏΠΎ самоС Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ стСрилизованной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ настой сливаСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Вскипятим Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΊ, всыпаСм сахар ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ разойдСтся.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ сливово-яблочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! πŸ‘

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· сливы Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€

Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой! ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ здСсь Π½Π΅ примСняСтся, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. НСсмотря Π½Π° это, хранится ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ссли Π±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…. πŸ˜‹

простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· слив Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€

НичСго ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ-ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ оставляСм. Π’Π°ΠΌ понадобится простСрилизованная литровая Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΈ такая ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° для Π½Π΅Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 250 Π³Ρ€
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 100-150 Π³Ρ€
  • Лимонная кислота β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° (ΠΏΠΎ ТСланию)

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ мусора, ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

сливы Π² мискС

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.

сливы Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅

Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сахар ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ β€” Π±ΠΎΠΌΠ±Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС, поэтому, Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ эту ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ!

сливы с сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠžΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сахар растворяСтся, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° сразу ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ вСсь свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

сливы с сахаром Π² кипяткС

По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π° Π½Π°ΠΌ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ВсыпаСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кипятка, наполняя Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ остынСт ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ хранится ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ благодаря ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ вкусный. Ммм! Π― просто ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Π°ΠΌ понравится!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· сливы ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ 3 Π»:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 200 Π³Ρ€
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ β€” 200 Π³Ρ€
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 250 Π³Ρ€
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 2,5 Π»

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Для этого Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅, Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. НС Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΡΡΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ (Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ), ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ этап ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½.

На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ этапС сливаСм ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ вСсь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ настой Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ДобавляСм сахар ΠΈ ставим Π½Π° огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сладкий сироп. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ разойдСтся, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎ. Π£ΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ остываСт ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ 24 часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² любоС Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ стоит Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ абрикоса Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π° 3 Π» Π±Π°Π½ΠΊΡƒ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· классичСских сочСтаний, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус. πŸ‘

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 3 Π»:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 200 Π³Ρ€
  • Абрикосы β€” 200 Π³Ρ€
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 250 Π³Ρ€

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ косточки.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°

КакиС ΠΎΠ½ΠΈ красивыС ΠΈ вкусныС! Π’Π°ΠΊ ΠΈ съСла Π±Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ³ с Π½ΠΈΠΌ с этим ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. 😊

Π›Π°Π΄Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ, ΠΌΠ½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ΄Π΅ΠΌ дальшС. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ эти Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. И Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком, постСпСнно ΠΈ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Π° наша Π½Π΅ трСснула ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ….

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ стСклянной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° называСтся Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’ΠΎ врСмя Π½Π΅Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ всС это постоит, слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅) Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° огонь.Β  Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ сиропу Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы с абрикосом

Ну Π° дальшС Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΊΡƒΡ‚Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅, Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. И ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ°.

ΠšΡ€Π°ΡΠΎΡ‚ΠΈΡ‰Π° получаСтся. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ абрикосы, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливы Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохранили Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ позволю сСбС нСсколько Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ сливового ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°:

  • Для всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ простСрилизованы (ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅).
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сохранит Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  • Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ (ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ), Ρ‚ΠΎ сваритС ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ сразу, Π±Π΅Π· закатывания.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° Ρƒ сливы Π½Π΅ лопалась β€” ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах зубочисткой.
  • Π¦Π²Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ сорта сливы.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° Π²Π°ΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ приготовлСния, ΠΈ это всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сСйчас Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠ΅ (Ссли ΡƒΠ²ΠΈΠΆΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ интСрСсноС β€” ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавлю). Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ свои Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ сливовых ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π² коммСнтариях. Π’Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‚ΠΌΠΈΡ‚ собой всС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅? Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! 😘

Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ β€” сохраняйтС ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСти (для этого Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ). Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкуснятину вмСстС! И увидимся Π² Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ…!

26Β 960 просмотров

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *