Обед рецепты в мультиварке: 10 ваших любимых блюд, которые удобнее готовить в мультиварке

Простые блюда в мультиварке: на завтрак, обед, ужин. Рецепты простейших блюд в мультиварке: первые, вторые блюда и десерты — Автор Екатерина Данилова

Когда есть свободное время, хочется уделить больше внимания детям, да и дел по дому всегда много, а тут приходиться стоять у плиты, чтобы вкусно накормить семью.

Но с появлением мультиварки все изменилось, теперь приготовить вкусные блюда можно быстрее и проще.

А свободное время уделить семье.

Простые блюда в мультиварке – основные принципы приготовления

Мультиварка настолько универсальный прибор, что в нем можно приготовить абсолютно любое блюдо, начиная от супов, и заканчивая выпечкой.

Просто – не значит не вкусно. Существует масса рецептов простых блюд, которые можно приготовить на завтрак, обед или ужин.

В мульиварке готовят разные первые блюда. Для этого достаточно измельчить необходимые ингредиенты, залить их водой, закрыть крышку и готовить в режиме «Суп». В конце добавить овощную поджарку и свежую зелень.

Разнообразие вторых блюд просто впечатляет. Это могут быть каши, тушенные или приготовленные на пару овощи, мясо, плов, фаршированный перец и т.д. Тут тоже все просто: подготавливаются ингредиенты и закладывают в чашу.

Особенно вкусными получаются в мультиварке блюда из мяса. Именно в этом устройстве оно получается невероятно нежным и сочным.

С помощью мультиварки можно приготовить и десерт. Булочки, пироги, торты, ватрушки, запеканки – все это можно просто и быстро приготовить в мультиварке. Особенно удачными получаются бисквиты.

Большой плюс приготовления простых блюд в мультиварке в том, что их можно приготовить, используя функцию «отложенный старт». Заложив утром все ингредиенты, придя с работы, вы получите свежий, горячий ужин.

Рецепт 1. Простое блюдо в мультиварке: куриные сердечки в сметане

Ингредиенты

• 600 г куриных сердечек;

• пряности;

• две головки лука;

• перец черный;

• морковка;

• кухонная соль;

• 250 г сметаны;

• подсолнечное масло;

• 150 мл питьевой воды.

Способ приготовления

1. Очистить от шелухи лук, ополоснуть и мелко покрошить. Крупно натереть очищенную морковь.

2. В емкость устройства влить масло и разогреть в режиме «жарка». Затем выложить в него лук и обжарить до прозрачности. Затем добавить тертую морковь и продолжайте жарить, помешивая, до мягкости. Приправить овощи солью, специями и перцем.

3. Добавить в овощную поджарку сметану и немного воды. Куриные сердечки вымыть и выложить в емкость устройства. Положить лавровый лист и опустить крышку.

4. Запустить программу «тушение» и готовить полчаса, переведя клапан в положение «закрыто». Куриные сердечки подавайте с гарниром из риса или гречки.

Рецепт 2. Простейшее блюдо в мультиварке: гороховая каша с куриным филе

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;

• 500 г дробленого гороха;

• пряности;

• луковица;

• постное масло;

• морковка;

• соль морская.

Способ приготовления

1. Промойте куриное филе под краном, обмокните салфетками и нарежьте небольшими кусками.

2. Запустите прибор в режим выпекания на 20 минут. Влейте в чашу постное масло и выложите курицу. Обжаривайте, перемешивая, минут десять.

3. Очистите и вымойте овощи. Лук мелко покрошите. Морковку крупно натрите.

4. Добавьте измельченные овощи к курице и продолжайте жарить, постоянно помешивая, еще 10 минут.

5. Горох промойте, постоянно меняя воду, пока та не станет чистой. Выложите его в емкость с курицей и залейте водой так, чтобы ее уровень был выше гороха на полтора сантиметра. Посолите, поперчите и приправьте специями.

6. Закройте крышку и активируйте режим тушения на два часа. Проверьте готовность гороха, если есть необходимость, потушите еще некоторое время.

Рецепт 3. Простое блюдо мультиварке: плов с кальмарами

Ингредиенты

• мультиварочный стакан риса;

• кухонная соль;

• луковица;

• черный перец и специи;

• морковка;

• две тушки кальмара.

Способ приготовления

1. Кальмары моем, обдаем кипятком и снимаем тонкую пленку. Нарезаем кольцами.

2. Устройство активируем в режим «жарка». Наливаем в емкость масло и разогреваем его. Кладем кольца кальмара и обжариваем минут пять.

3. Луковицу чистим от кожуры и мелко шинкуем. Добавляем лук к кальмарам и продолжаем жарить, помешивая, еще 10 минут.

4. Морковку чистим, моем и мелко нарезаем. Добавляем к кальмарам, перемешиваем.

5. Рис промываем под струей воды, пока та не станет прозрачной. Выкладываем рис в емкость, перчим, солим, приправляем специями и заливаем водой так, чтобы ее уровень был выше риса на фалангу пальца.

6. Активируем функцию «плов» и готовим, пока рис не вберет в себя всю влагу. Готовый плов перемешиваем и подаем с маринованными или свежими овощами.

Рецепт 4. Простейшее блюдо в мультиварке: печеные яблоки с творогом

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Моем под краном яблоки, обтираем их. Срезаем верхушку и вырезаем сердцевину с семечками. Аккуратно вычищаем часть мякоти, стараясь не повредить стенки.

2. Выкладываем творог в глубокую тарелку, добавляем ванилин и сахар. Банан чистим и нарезаем мелкими кусочками. Изюм промываем, заливаем горячей водой и оставляем на полчаса. Затем воду сливаем и обсушиваем изюм на салфетке. Банан и сухофрукты отправляем в творог и тщательно вымешиваем.

3. Наполняем подготовленные яблоки творожной начинкой. Дно емкости застилаем пергаментом и выкладываем в нее фаршированные яблоки. Запускаем режим «мультиповар» на сорок минут. Готовим при 120 С. Готовые яблоки выкладываем на тарелку, разрезаем пополам и притрушиваем какао.

Рецепт 5. Простое блюдо в мультиварке: гречневые тефтели с грибами

Ингредиенты

• стакан гречневой крупы;

• подсолнечное масло;

• 400 г шампиньонов;

• лавровый лист;

• крупная луковица;

• 750 мл питьевой воды;

• соль;

• краснодарский соус – 100 г;

• черный перец;

• зелень петрушки и укропа;

• мука или сухари для панировки.

Способ приготовления

1. Чистим крупную луковицу, ополаскиваем и мелко крошим. Шампиньоны моем, снимаем со шляпок тонкую кожицу и подрезаем ножки. Грибы мелко шинкуем.

2. В сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до легкой румяности, добавляем грибы и продолжаем готовить, пока не выпарится вся влага.

3. Гречневую крупу моем в нескольких водах. Перекладываем в чашу прибора, солим и вливаем немного постного масла. Заливаем водой и активируем программу «каша» на 20 минут. Перекладываем готовую гречку в миску и охлаждаем. Емкость моем и вытираем насухо.

4. Гречневую кашу с грибной поджаркой пропускаем через мясорубку. В полученный фарш добавляем измельченную зелень, перчим, солим и вымешиваем.

5. Лепим из гречневого фарша небольшие тефтели. Панируем их в муке или сухарях.

6. В емкость устройства наливаем подсолнечное масло и запускаем режим «жарка». Разогреваем его и выкладываем тефтели. Обжариваем со всех сторон до румяности.

7. В краснодарский соус добавляем стакан воды и перемешиваем. Заливаем томатным соусом тефтели, кладем лавровый лист и готовим в режиме тушения 10 минут, опустив крышку. Подаем тефтели как самостоятельное блюдо.

Рецепт 6. Простейшее блюдо в мультиварке: зеленый борщ со щавелем

Ингредиенты

• картошка — полкилограмма;

• молотый перец;

• морковка;

• подсолнечное масло;

• крупная луковица;

• соль;

• пучок свежего щавеля;

• 200 г фарша мясного.

Способ приготовления

1. Морковь чистим и трем. Мелко шинкуем очищенную луковицу. В емкость мультиварки вливаем растительное масло и запускаем функцию «жарка». Кладем овощи и обжариваем, помешивая до румяности.

2. Картофель чистим от кожуры, моем и нарезаем мелкими кубиками. Пучок щавеля ополаскиваем, стряхиваем и шинкуем полосками. Выкладываем картошку и щавель в емкость прибора, солим и кладем лавровый лист.

3. Заливаем содержимое кипяченой водой и активируем режим тушения на час.

4. Мясной фарш солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем из него маленькие шарики. За десять минут до окончания варки закладываем фрикадельки в борщ, опускаем крышку и готовим до окончания программы. Подаем борщ со сметаной, положив в каждую тарелку половинку вареного яйца.

Рецепт 7. Наипростейшее блюдо в мультиварке: ленивые голубцы

Ингредиенты

• 400 г куриного фарша;

• поваренная соль;

• полстакана риса;

• молотый перец;

• яйцо;

• 200 мл питьевой воды;

• 200 г капусты;

• 50 г сметаны;

• две луковицы;

• 50 г томатной пасты;

• морковка.

Способ приготовления

1. Промойте рис, постоянно меняя воду, пока она не станет прозрачной. Сварите рис до готовности, придерживаясь рекомендаций на упаковке.

2. Капусту нашинкуйте тонкими полосками, выложите в глубокую посуду и залейте ее кипятком. Оставьте на четверть часа. Затем откиньте капусту на сито и отожмите от жидкости.

3. Лук почистите. Одну головку натрите на самой мелкой терке. Добавьте его в куриный фарш. Сюда же отправьте охлажденный отварной рис, капусту, сметану и яйцо. Поперчите, посолите и хорошо вымесите. Смочите руки в воде и сформируйте из фарша небольшие шарики.

4. Морковь очистите и крупно натрите. Вторую головку лука нашинкуйте тонкими перьями. Емкость смажьте маслом, выложите овощи и запустите режим «жарка» на четверть часа. Обжаривайте овощи до легкой румяности. В конце добавьте томатную пасту и перемешайте.

5. Выложите на овощную подушку сформированные голубцы, посолите, поперчите и готовьте сорок минут в режиме выпечки.

Простые блюда в мультиварке – советы и хитрости

• Если вы хотите утром получить на завтрак горячую кашу, заложите ингредиенты с вечера и запустите программу «отложенный старт» на нужное вам время.

• Обжаривать продукты можно в режиме «жарка» или «выпечка».

• Поджарку для супа можно приготовить в сковороде и добавить ее в конце приготовления.

• С помощью контейнера-пароварки можно одновременно приготовить гарнир и дополнение к нему из мяса или рыбы.

Полезные ссылки:

Лучшие рецепты в мультиварке – что можно приготовить с функциями техники

Наконец-то появился умный чудо-прибор, который воплотил мечту о скатерти-самобранке. Ну почтиJ. Приходите уставшие с работы, так хочется чего-то вкусненького, а вот готовить – нет. От слова «совсем». А на кухне кто-то заботливый уже и ужин подогрел… Да, она – любимая мультиварка. И как после этого не ценить наработки технического прогресса?

Сегодня разбираемся, что можно приготовить в мультиварке и как выбрать многофункциональную модель для вкусных завтраков, обедов и ужинов.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

Содержание 

1. Какие виды блюд можно готовить в мультиварке

• Что готовят: основные режимы
• Полезные настройки для вашего меню
• Не обязательные, но важные функции

2. ТОП- 3 рецепта для мультиварок Moulinex, Redmond, Polaris, Bosch и Tefal

В помощь пользователю:

Какие виды блюд можно готовить в мультиварке 

Ваш завтрак, обед и ужин будет горячим и вкусным. Стоит только обзавестись одним из самых прогрессивных изобретений человечества – мультиваркой. Изучите ее функции (это просто) – и наслаждайтесь вкусными результатами работы кухонной помощницы, приложив совсем немного усилий.

Читайте также: Режимы в мультиварке — какие из них обязательно должны быть?

Что готовят: основные режимы 

Каша. Каши – изюминка мультиварок. Они их готовят лучше всего. А секрет кроется в приготовлении. Блюдо подлежит томлению под закрытой крышкой без перемешивания, еще и в толстостенном казанке. Хозяйке хлопотно, а вот мультиварке – под силу.

Пользователю придется сделать самую малость: забросить в чашу крупу, залить водой, добавить соль, специи и нажать соответствующую кнопку. Чудо-горшочек проконтролирует приготовление. Результат – отменный!

Отдельный бонус для мам – каши на молоке. Режим есть во многих популярных моделях. Он не позволит «убежать» блюду, а небольшое время приготовления сохранит целебные свойства продуктов.

Рекомендуем:

Плов. Узбекская пословица гласит: «Если у тебя есть деньги, ешь плов. Если у тебя нет денег – ешь только плов».

Еще в эру простых кастрюль стояла задача не превратить плов в обычную кашу с мясом. Не всегда получалось. С приходом на современные кухни электронных кастрюль проблема решилась сама собой.

Предшественница мультиварки – рисоварка. Поэтому сварить рис – зернышко от зернышка – на этой настройке проще простого. К тому же в конце готовки происходит поджаривание блюда, что придает ему характерную нотку.

Но для успеха дела постарайтесь: зерна риса не должны быть ломкими, морковь нарежьте соломкой, а не натрите, используйте кулинарный минимум приправ: зира, барбарис, куркума, перец и неочищенный чеснок.

Между прочим, разогрев замороженных пельменей – тоже вполне посильная функция этой программы.

Суп. Знаете правило трех «С»: настоящим поваром считается лишь тот, кто приготовит: салат, соус и суп? Вот мультиварка может.

А если серьезно, то в данном случае кухонная помощница играет роль украинской печки. Сложил в горшочек все продукты и отправил в печь.

Томленый, невероятно наваристый бульон мультиварка приготовит в два счета, особенно скороварка. Поместите кусочки птицы или мяса в емкость, выставьте нужную температуру, а «интенсивность огня» проконтролирует техника (настройки зависят от модели).

Не сложнее с супами и борщами. Закладываем в форму нарезанные овощи, крупы, специи, призываем на помощь программу «Супы» – и к назначенному времени получаете свежее первое блюдо. В процессе готовки можно разнообразить суп золотистой зажарочкой, ломтиками мяса, румяными шкварочками и прочими вкусностями.

Читайте также: Готовим вкусные блюда в мультиварке Redmond SkyCooker M40S.

Рекомендуем попробовать:

Пароварка. Лечебные диеты, диеты для худеющих превратили функцию пароварки в верного союзника. Залить четверть чаши воды, поставить емкость для готовки на пару, заложить в нее овощи, рыбу или птицу и активировать соответствующий режим – собственно, все. Здоровая пища без жира и растительного масла показана каждому. И обеспечена благодарность от организма за низкокалорийное содержимое «корзинки».

Хотя пароварка непредсказуема. Так, она может быть конкурентом духовки и испечь для вас, как вариант, суперкалорийные кексы. Далее о выпечке.

Выпечка. Универсальная программа. Прекрасно справляется как с поджаркой, так и с ароматными булочками.

Хорошо приспособлена для жарки рыбы и мяса. И стейк получается великолепным.

Мясо, приготовленное в режиме «Выпечка»

Читайте также: Лень готовить? Доверьте процесс мультиварке! Топ многофункциональных моделей, облегчающих жизнь.

Лучшие рецепты в мультиварке – бисквиты, запеканки, омлеты. Они держат пышную форму, нежные на вкус.

Рекомендуем. На «Выпечке» обжарьте фарш с луком, после чего добавьте сухие макароны и активируйте программу «Плов». Залейте кипятком, посолите, перемешайте – и на ужин будут сытные макароны по-флотски.

Тушение. Режим полезен для мясных гурманов. Мясо готовится в собственном соку и получается мягким и сочным. Так что эпитеты: жесткое, сухое, сырое – забудьте! В этом режиме можно сделать и домашнее топленое молоко.

Полезные настройки для вашего меню 

Такие режимы упростят жизнь и станут приятным сюрпризом для гурманов:

• Бобы. Режим является достаточно удобным. Горох, фасоль готовятся самостоятельно. Задача – достать их после звукового сигнала.
• Паста. Известно ли вам, что самые вкусные макароны – с мультиварки. Варить их удобно и совсем не сложно. Время сокращается вдвое, не тратится на закипание воды. И промывать не надо. Главное – закладывайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. И фигура не пострадает.
• Варенье. С электронной кастpюлей варенье превращается забаву. Функция порадует тех, кому приходилось стоять у булькающей кастрюли в летнюю жару.

Сегодня варить джем в мультиварке не только полезно, но и модно. Удивите подруг креативными рецептами из кабачков, помидоров, еловых шишек и всевозможных корнеплодов. Подобный гид по вареньям здесь.

• Йогурт. Надо сказать, настоящая находка для семей с детьми. Пробиотики в домашнем – настоящем – йогурте укрепляют иммунитет, положительно влияют на микрофлору кишечника, нормализуя пищеварение.

Если ваша мультиварка не имеет такого режима, выберите режим «Подогрев». Кстати, потом рекомендуем попробовать быстрый йогуртовый торт без выпечки и желейно-йогуртовые конфеты.

• Режим «Хлеб». Есть в некоторых моделях. Испечет хлеб по заданному рецепту. Однако замесить тесто следует вручную. А то это умеет только хлебопечка. Опустите его в чашу, выберите 1– 2 часа расстойки и активируйте «Выпечку».
• Холодец. Это блюдо многие любят, но обычно оно занимает уйму времени, только не в мультиварке-скороварке. Студень получается сочным и наваристым. Опустите в чудо-печку продукты, выставьте соответствующие настройки – и наслаждайтесь быстрым и вкусным результатом.

Здорово, что не надо следить за процессом. А вот украсить блюдо перед подачей (например, морковными звездочками и зеленью) было бы неплохо.

• Рагу. Оптимальная температура этой программы даст возможность идеально раскрыть вкусовые качества ингредиентов. Здесь нарезка будет для вас наиболее сложной задачей.

Читайте также: Готовим вкусно в мультиварке.

Не обязательные, но важные функции 

• Отложенный старт – горячая еда к заданному времени
• Подогрев – сохранит блюдо теплым (например, до возвращения с работы)
• Хлебопечка – испечет хлеб без вашего участия, процесс автоматизирован
• Варка яиц – на пару всмятку (5 минут) и вкрутую (12 минут). А если вы не знаете, что приготовить из вареных яиц, вам сюда
• Сквашивание кефира и ряженки. Чаша мультиварки напоминает термос. Если с вечера заквасите теплое молоко, то к утру получите кефир, а из топленого молока – вкуснейшую ряженку.

Рекомендуем к ознакомлению:

ТОП- 3 рецепта для мультиварок Moulinex, Redmond, Polaris, Bosch и Tefal

Рецепты в мультиварке «Мулинекс» самые разные.

В Moulinex CE7011 мы, например, пробовали готовить борщ с черносливом.

А в Moulinex CE503132 – кабачковую икру и холодец из свинины.

В мультиварках-скороварках Moulinex вы можете готовить блюда как под давлением, так и обычным способом.

Важно! В скороварках вроде Moulinex CE7011 и CE503132 в программах готовки под давлением время начинает отсчитываться после предварительного нагревания и нагнетания давления.

Если у вас мультиварка «Редмонд» (Redmond SkyCooker M40S, Redmond RMC-M252 или другая), непременно попробуйте приготовить геркулесовую кашу с малиной и бананом.

Вы знаете, получается не хуже модных смузи-боул – самого 0фотогеничного завтрака на свете.

Также рекомендуем:

Лучшие рецепты для мультиварки «Редмонд» включают и запеканку с цветной капусты и сыра. Сытно, как и куриная запеканка с грибами.

Также рекомендуем:

В лучших рецептах в мультиварке «Редмонд» мы нашли и пироги. Есть и постные, и сдобные. В Redmond SkyCooker RMC-M40S получился вкусный киш.

 

Также рекомендуем:

А в Polaris – привет из самого сердца Мексики – «Чили Кон Карне».

Рекомендуем:

Лучшие рецепты в мультиварке «Поларис» также представлены фаршированными перцами. С ними мы не так давно экспериментировали (смотреть здесь).

Идеальный вариант для сытного ужина – бефстроганов из телятины с вешенками.

Блюдо можно приготовить и в мультиварке «Бош».

Например – в Bosch MUC48B68RU. Модели AutoCook поставляются с яркой кулинарной книгой.

Рецепты в мультиварке «Бош» включают рататуй по-домашнему. Если вы смотрели одноименный мультипликационный фильм, наверняка не раз хотели попробовать это блюдо. Оно действительно очень вкусное.

Для любителей рыбы – лосось на пару в румяной корочке. Между прочим, вполне в духе ЗОЖ.

Также рекомендуем:

А если вам хочется грибочков, приготовьте вешенки в сметане.

Рецепты в мультиварке «Тефаль» тоже радуют разнообразием. Детям понравится рисовая каша с курагой и апельсиновым соком.

Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком – хороший вариант на завтрак для детей

Оценит детвора и шарлотку (видео).

Также рекомендуем:

Кстати, в яблочный сезон и о мармеладе не забудьте. Из яблок – это классика. А летом мы пробовали малиновый мармелад. Тоже вкусно.

Если вы любите экспериментировать с кухнями народов мира, попробуйте в «Тефаль» польский бигос.

А в заключение мы желаем всем вам удачных кулинарных экспериментов, оригинальных сочетаний вкусов и неожиданных открытий! Заглядывайте в наш блог. Мы готовим для вас много интересного.

Вторые блюда в мультиварке: рецепт приготовления

С нашей помощницей без труда можно приготовить не только первое — вторые блюда в мультиварке получаются замечательными. Когда я купила свою мультю, меня очень порадовала возможность, например, тушить котлеты и варить картошку на пару одновременно.

В этот раз я хочу приготовить курицу, тушеную с овощами в соевом соусе и спагетти.

Спагетти, кстати, изобрели достаточно давно. Историки доказывают, что еще при фараонах, в Египте, умели делать лапшу и даже клали ее в гробницы своих правителей, якобы, в последний путь ;).
Я не верю в загробную жизнь, а спагетти с мясной подливкой поем с удовольтвием :).

Чтобы приготовить курицу тушеную с овощами в соевом соусе и спагетти в мультиварке нужны:

• Спагетти (паста) – 200-300 грамм;
• Куриное мясо (филе) – 400-500 грамм;
• Морковь – 2 штуки;
• Лук – 2 штуки;
• Чеснок – 2 зубка;
• Соль, черный молотый перец – по вкусу;
• Приправа в мясным блюдам;
• Соевый соус – 1 ст. ложка;
• Вода – 1 чашка;
• Зелень – по желанию;
• Растительное масло – 2-3 ст. ложки.

Готовим по шагам:

У этого блюда есть несколько вариантов приготовления: можно приготовить в мультиварке мясо и спагетти вместе, или же по отдельности. В любом случае, получается вкусно.
Чтобы из спагетти, в итоге, не получился клейстер, выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Итак, начнем.
Куриное мясо режем кубиками и чуть-чуть присаливаем.
Включаем мультиварку, выставляем режим «Выпечка» 40 минут и наливаем немного растительного масла.
Кладем мясо и обжариваем.

Морковь трем на терке.
Ее должно быть много, она придает приятный вкус и оттенок подливе.

Режем полукольцами или кубиками лук.

Добавляем овощи в мультиварку и продолжаем жарить.

Наливаем в чашку одну столовую ложку соевого соуса и доливаем воды.
Чашка должна быть полной.

Туда же я добавила черный молотый перец и приправу к мясным блюдам.

В ее состав входят: морковь столовая, кусочки перца красного сладкого, зелень сушеная (укроп, петрушка, базилик, сельдерей), орегано сушеный, перец красный, розмарин.

Заливаем мясо получившейся смесью.
Закрываем крышкой и оставляем тушиться.
Чеснок измельчаем через пресс или трем на терке.
Добавляем за 5 минут до окончания программы.

Далее, возможны следующие варианты:
Высыпать в мультиварку к мясу сырые спагетти и добавить 1-2 чашки воды. Когда спагетти размякнут, вода должна лишь немного покрывать их.
Проварить минут 10 — 15 в режиме «Выпечка» или «Варка на пару», затем выключить и оставить постоять, чтобы спагетти впитали в себя лишнюю жидкость.

Или же второй вариант – сварить макаронные изделия отдельно в кастрюле.
При подаче на стол, поливать сверху подливой с мясом.

Приготовлены спагетти с мясом в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.

Топ-25 детских рецептов в мультиварке » Рецепты. Кулинарные рецепты, домашние рецепты с фото на A-Eda.Ru

Детские / Рецепты для мультиварки Топ-25 детских рецептов в мультиварке И так хочу вам предоставить топ рецептов для детей в мультиварке, на мой взгляд самые вкусные и полезные) Котлетки на пару. С 11 мес Мясо-50гр. вода-30мл. хлеб пшенич.-10гр. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки. Выставляем программу «Варка на пару» на 30-40 мин. Омлет с кабачками. От 1 года Яйца-2шт. молоко- по объёму как яиц кабачки-60гр. (а так же можно заменить чем угодно) сл. масло-2ч.л. Щепотка соли. В чашу положить кусочек масла. Кабачки очистить натереть на тёрке, положить в чашу и тушить до готовности (15мин).Залить яйцами смешанными с молоком и довести до готовности на программе «Выпечка» Запеканка из яблок и овсяных хлопьев запеканку с удовольствием едят и взрослые,и дети)) продукты: яблоки почищенные и нарезанные-500грамм 2ст.л.сахара 1/2ч.л.корицы 70грамм мягкого масла, 1/2стакана сахара 1яйцо, 1/2стакана молока, 1,5стакана овсяных хлопьев яблоки посыпать сахаром с корицей,в отдельной миске смешать масло с сахаром,яйцо,молоко,хлопья;все перемешать,форму от мульти смазать раст.маслом,туда все выложить и разровнять; выпекать 40 минут Омлет на пару Можно готовить совсем маленьким или привередлевым, которых обычным уже не накормить :)) Яйца с молоком взбить, влить в силиконовую форму(см.след.фото), смазанную маслом Варка на пару 12 минут Творожно-банановый пудинг Ингредиенты: 100 гр. творога 1 ч.л. манки 1 ч.л сахара ? банана 1 яйцо перепелиное или 1 куриный желток, (если ребенок постарше, можно класть целое куриное яйцо) (если творог у вас рыхлый/рассыпчатый, можно добавить пару столовых ложек молока или сметаны) Приготовление: Творог, сахар и яйцо хорошо взбить, добавить манку, перемешать, отдельно в чашечке измельчить вилкой ? банана и добавить к творожной массе, перемешать.(я еще курагу добавила). Переложить творожную массу в смазанную сливочным маслом формочку. Готовить на пару в мульте, 15-20 минут (в чашу не забудьте налить пару стаканов воды, формочку с запеканкой ставим на пароварочный контейнер). Сладкий омлет Приготовление: 1-2 яйца 2 ст. ложки молока 1/2 ч. ложки сливочного масла сахар по вкусу. Все взбить миксером до образования пенки. Вылить в смазанную маслом форму, готовим “на пару” в пароварочном контейнере 5 – 7 минут. В чашу налить пару стаканов воды) Суп с фрикадельками Для фрикаделек: фарш,яйцо,мука,специи,смешать и налепить фрикадельки))) Забросить их в мультиварку)туда же картофель,лук(мелко нарезанный),морковь,сухой укроп с петрушкой,соль,заливаю водой и ставлю режим суп..за 10-12мин.до готовности открываю и кидаю лапшу(у меня ролтон яичная)..все кладу на глаз.. Суп гороховый с копченостями Понадобится: горох морковь лук картошка копчености (грудинка) лавровый лист соль перец В мультиварке обжариваем в режиме «Выпечка» мелко порезанный лук, морковь, затем туда же добавляем мелко порезанные копчености, промытый горох (по желанию замочить в холодной воде на ночь), покрыть водой и тушить в режиме «Тушение» 1.5 часа. Добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Супчик получается очень ароматным, густым и наваристым. Вареники с картошкой Ингредиенты: Тесто: 2-3 стакана муки, 1 яйцо, 13 ч.л. соли, 1 стакан прокисшего молока или кефира Начинка: 6 средних картофелин, 1 головка лука, 30г сливочного масла, столовая ложка соли Сначала приготовьте начинку: необходимо сварить картошку, слить воду, добавить сливочное масло и обжаренный на масле растительном лук. Пока готовится тесто начинка остывает. Тесто: Просеять муку, вбить в серединку яйцо, добавить соль, по чуть чуть добавлять молоко, вымешиваем тесто, когда тесто готово обернуть его пакетом и отправить в холодильник на 40минут. Далее разделить тесто на 5 комочков, из которых раскатать пласт толщиной 0,5 см.Кружкой или стаканом сделать заготовки для вареников, начинить их. Смазать контейнер для пароварки сливочным маслом, выложить вареники чтобы не соприкасались друг с другом, варить 20-30 минут. Очень вкусные котлеты из капусты Капуста белокочанная – 1 кг (примерно 1 маленький качан) Манная крупа – ? стакана Яйца куриные – 2-3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Морковь свежая – 1 шт (не обязательно). Сливочное масло, сухари панировочные, соль, раст.масло для жарки котлет Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на слив. масле на режиме «Жарка» несколько минут. Выложить в другую посуду остывать. Мелко нашинковать капусту, либо измельчить в блендере, выложить её в чашу, добавить ?-1 стакан воды и потушить ее почти до готовности на режиме «Варка», либо «Тушение» около часа. После тушения необходимо лишнюю жидкость слить, либо тушить до исчезновения воды. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать манную крупу и оставить на 20 минут на режиме «Тушение». Масса должна начать отставать от стенок. После этого смесь следует остудить, добавить соль, яйца, обжаренные лук и морковь и тщательно перемешать. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон на режиме «Жарка». Жарятся котлеты очень быстро. Подготовленный капустный фарш практически готовое блюдо. Так что по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки и всё, можно подавать к столу. На дне мультиварки умещается за один раз 4 котлетки. Можно воспользоваться и обычной сковородой. Получается очень вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно блюдо, с соусом, а можно и с гарниром. В качестве соуса к котлетам я подавала сметану с рубленой зеленью, добавив немножко куркумы для цвета, перчика и чеснока для остроты и аромата и капельку лимонного сока. Лично я фарш делаю вечером, а котлеты жарю на следующий день. Несколько штук жарю сразу на ужин, а остальные раскладываю по пакетам, и в морозильную камеру. Когда необходимо, достаю из морозильной камеры, обжариваю, даже не размораживая в течение несколько минут. Здоровое и полезное блюдо готово. Очень быстро, удобно и вкусно! Ёжики с подливой Фарш 500гр, рис сырой — 1. Мультистакан, 1 яйцо, 1 луковица, соль, специи по вкусу ВСЕ смешать, слепить ежики (я делаю довольно крупные), уложить в один ряд на дно мультиварки, залить смесью сметаны и томатной пасты, режим Тушение 2 часа. Кекс с вареньем 1 яйцо полстакана сахара 1 стакан кефира 1 стакан кислого варенья без ягод 1,5 — 2 стакана муки (это зависит от густоты варенья), 1 пакетик разрыхлителя (10 гр) 0,5 ч. л. соды ванилин (по желанию) на режиме «выпечки» 50 минут Фруктовое пюре. Ингредиенты: • Груша – 250 г • Яблоки – 250 г • Фруктозный сироп – 3 мл • Вода – 600 мл Фрукты промыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками (примерно 3 см). В чашу мультиварки налить воды, сверху установить контейнер пароварку, выложить в него фрукты, залить сиропом. Закрыть крышку, выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 25 мин. Готовить до окончания режима. Готовые фрукты переложить из чаши мультиварки и взбить до однородной массы. Ёжики Ингредиенты: • Фарш мясной – 400 г • Рис (отваренный до полуготовности) – 200 г • Яйца – 1 шт • Лук репчатый – 1 шт • Томатная паста – 2 столовых ложки • Сметана – 2 столовых ложки • Вода – 500 мл • Соль, специи – по вкусу Лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Фарш, рис, яйцо, лук, соль и специи смешать. Сформировать шарики. Сметану и томатную пасту смешать. В чашу мультиварки (предварительно смазанную растительным маслом) выложить шарики, добавить сметану с томатной пастой, залить водой. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч. 30 мин. (за время готовки несколько раз аккуратно, чтобы ёжики не сломались, помешать). Рецепт рисовой каши в мультиварке Компоненты для рисовой каши: Сахар, соль, сливочное масло. 4 мультиварочных стакана молока 1 мультиварочный стакан риса 0.5 мультиварочных стакана воды Как приготовить рисовую кашу на молоке, рецепт для мультиварки: Промываем рис под водой до состояния, когда протекаемая вода станет прозрачной. Выкладываем рис в чашу мультиварки, заливаем молоком и водой, солим и посыпаем сахаром. Активируем автоматическую программу «Молочная каша». Когда прозвучит сигнал, открываем крышку и перемешиваем кашу, добавив масло. Запускаем режим подогрева на 30 минут. На стол готовую кашу можно подавать вместе с вареньем или джемом. Запеканка из печени Запеканка из печени в мультиварке, составляющие: 30 гр. сметаны 10% 500 гр. печени курицы 1 стакан отварного белого риса 2 шт. куриного яйца Соль, специи на вкус 1 шт. лука репчатого 1 ч.л. горчицы 5 гр. пищевой соды 1 шт. варёной моркови Приготовление запеканки из куриной печени: Промываем печень курицы под водой, даём жидкость стечь. Чистим лук, промываем его, режем на четвертинки Смешиваем в блендере рис, отваренную морковь, лук, печень. Измельчаем всё. В полученную смесь добавляем соду, соль, перец, яйца, сметану, ещё можно горчицу. Смазываем мультиварочную чашу растительным маслом, выливаем туда нашу смесь. Активируем режим «Выпечка». Через час, как прозвучит сигнал, вынимаем тортик и ставим его остывать на решётку. Запеканка Творог — 1 кг. Мука — 80 г. Сахар — 100 гр или

Тушёная фасоль в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

Предлагаем приготовить питательное и сытное блюдо к обеду или ужину — тушёную фасоль в мультиварке. Для приготовления можно использовать разные сорта фасоли.

Ингредиенты

• Фасоль — 200 г
• Лук репчатый — 180 г
• Морковь — 200 г
• Масло подсолнечное — 30 г
• Томатная паста — 100 г
• Вода — 300 мл
• Паприка молотая сладкая — 0,5 ч.л.
• Перец острый молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт.
• Карри — 0,5 ч.л.

Информация

Второе блюдо
Порций — 3
Время приготовления — 1 ч 0 мин

Как приготовить

Фасоль залейте холодной водой и оставьте на 7-8 часов. Периодически сливайте воду и добавляйте свежую.
Очистите лук и морковь, промойте. Морковку натрите на крупной тёрке, лук нарежьте небольшими кусочками. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Добавьте овощи. Обжарьте в режиме «жарка» 5 минут.
Добавьте томатную пасту, воду. Вместо воды можно использовать овощной или мясной бульон. Перемешайте. Обжарьте в том же режиме 5 минут.
Добавьте фасоль, специи на ваш вкус. Перемешайте. Закройте крышку мультиварки. Включите режим «тушение/бобовые». Если у вас мультиварка-скороварка, достаточно будет 25 минут. Если функции скороварки нет, ориентируйтесь на свою мультиварку.
Тушёная фасоль в мультиварке готова.
Приятного аппетита!

4.9 / 5 ( 63 голоса )

 Распечатать | Категории блюда: В мультиварке, На ужин,

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

7 простых и вкусных рецептов для мультиварки

Мультиварка — спасение для уставшей матери, которая только пришла с работы, а тут еще ужин, а наутро — завтрак. Но что с ней делать — не знает почти никто. Мы попросили знатока кулинарии Олесю Бурьян-Цейтлин выбрать несколько рецептов, по которым можно готовить в мультиварке на всю семью хоть каждый день.

Самое простое и очевидное — сварить в мультиварке кашу. Забросить все с вечера, а утром разложить по тарелкам. Но многих беспокоит молоко, которое может за ночь испортиться. Из этой ситуации есть несколько выходов:

Сварить кашу на воде, а утром добавить туда немного сливок, перемешать и разложить по тарелкам.

Бросить в чашу вместе с молоком, крупой и специями пару кубиков льда. Они будут постепенно таять, сохраняя молоко прохладным до тех пор, пока процесс приготовления не будет запущен.

Использовать растительное молоко, которое не киснет без холодильника.

Рисовая каша на кокосовом молоке

На две порции:

 1 мерный стаканчик круглозерного риса

 3 мерных стаканчика кокосового молока

 1 ст.л. сахара (можно без)

 ¼ ч.л. соли.

Засыпать в чашу промытый рис, залить кокосовым молоком, добавить сахар, соль, включить программу “молочная каша”, поставить таймер на отсрочку приготовления.

Утром кашу перемешать, добавить немного молока, если вы любите пожиже, выложить на тарелки. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, орехами, ягодами, полить медом или силаном.

Омлет

Он получается воздушным, пышным, равномерно прожаренным, а самое главное — его не надо караулить, а можно спокойно принимать в это время душ.

Омлет может быть любым. От самого простого — из яиц, молока и соли — до сложносочиненного — из всего, что нашлось в холодильнике. А вот, например, омлет с горошком и сыром:

 2 яйца

 50 мл молока

 30 г замороженного зеленого горошка

 30 г тертого сыра

 Соль по вкусу

 Оливковое масло для жарки

 Включить мультиварку на режим “Жарка” 15 минут или “Выпечка” 20 минут.

 Пока чаша нагревается, взбить вилкой яйца с молоком и солью.

 Налить немного масла в чашу мультиварки. Достать из морозилки горошек.

 Перелить молочно-яичную смесь в чашу, равномерно насыпать горошек, сверху посыпать сыром, закрыть крышку и смело отправляться в душ или по другим делам. О готовности омлета мультиварка вас известит.

Если вы не держите в холодильнике тертый сыр, то можно выложить сверху несколько ломтиков — от тоже отлично расплавится.

В такой омлет можно добавить что-то, что осталось от ужина. Печеные овощи, кусочки курицы или рыбы, или даже ростбиф.

Если вы никогда не варили бульон в мультиварке, то я горячо рекомендую исправить это недоразумение. Тут процесс ничуть не отличается от привычного. Сложите в чашу все ингредиенты для бульона, посолите и выберите нужный режим. Если ваш агрегат не располагает функцией “бульон” или “суп”, то отлично подойдет “тушение”.

Борщ

Он, конечно, отличается, но нам настолько по душе, что традиционным способом я его больше и не варю.

На 2 литра:

 ¼ маленького кочана капусты

 1 морковь

 1 средняя картофелина

 300 г говядины

 2 маленькие или 1 средняя свекла

 100г томатной пасты

 Сок ½ лимона

 Соль и специи по вкусу.

 Выложить в чашу мультиварки мясо, порезанное кусочками.

 Нашинковать капусту, порезать картофель, натереть морковь и тоже положить в мультиварку.

 Почистить свеклу и ЦЕЛИКОМ положить к остальным овощам.

 Залить мясо и овощи водой, немного посолить и поставить вариться на режим “Суп”. Если ваша мультиварка предлагает выставить время приготовления, то поставьте 40 минут.

Время приготовления будет очень сильно зависеть от размера свеклы, того, как вы порезали мясо, и модели мультиварки. Поэтому первые пару раз придется присматриваться, чтобы найти оптимальный вариант.

 После окончания приготовления открыть крышку, проверить готовность мяса и проткнуть свеклу. Если все готово, переходите к следующему этапу, если нет, то поставьте суп вариться еще 10-20 минут.

 Готовую свеклу вытащить из супа и дать остыть до температуры, при которой вы сможете натереть ее на крупной терке. Крышку мультиварки в это время лучше держать закрытой.

 Натертую свеклу нужно вернуть в суп, влить лимонный сок, чтобы закрепить цвет.

 Заправить суп томатной пастой и солью по вкусу. И установить на таймере еще 10 минут в режиме “варка”, “суп” или “тушение”.

Это базовый рецепт моей семьи, который всегда можно адаптировать под ваш вкус. Добавить лук, перец, в конце заправить еще и острым перцем, чесноком и зеленью. Вместо лимонного сока использовать уксус или вообще исключить свеклу и сварить щи.

Основной секрет любого супа в мультиварке заключается в том, что его в конце нужно хорошо заправить специями по вкусу. Тогда он будет ярким и насыщенным. Настолько, насколько вы этого захотите.

Овощной суп

 1 маленькая луковица (можно порей)

 1 морковка

 1 картофелина

 ½ болгарского перца

 ½ небольшого кабачка

 1 крупный помидор

 1 зубчик чеснока

 1 стебель сельдерея

 2 ст.л. оливкового масла

 Соль и специи по вкусу

Вообще в этот суп идут все овощи, которые есть в холодильнике. Можно добавить грибы, баклажан, цветную капусту.

 Нарезать все овощи небольшим кубиком, зубчик чеснока раздавить плоской стороной лезвия ножа.

 Разогреть в чаше мультиварки на режиме “жарка” (таймер 15 минут) оливковое масло.

 Обжарить морковь 2 минуты, добавить болгарский перец и сельдерей, через еще 2 минуты добавить лук и зубчик чеснока. Жарить, помешивая до мягкости лука.

 Добавить помидор, посолить и еще немного обжарить.

 Залить “зажарку” кипятком или горячим бульоном, всыпать картошку, кабачок, цветную капусту, грибы или заменить все это чечевицей.

 Включить режим “суп” и выставить таймер на 20 минут.

 Готовый суп заправить солью и специями по вкусу. Вынуть зубчик чеснока.

Для взрослых я обычно заправляю такой суп перемолотой в блендере смесью зелени, чеснока, чили, соли, масла и небольшого количества винного уксуса.

Об ужинах в мультиварке я могу писать вечно. Но не буду. А просто покажу то, что готовлю чаще всего, когда утром надо бежать, а вечером непременно и немедленно всех накормить.

Тушеная курица

 2 ст.л. оливкового масла

 1 луковица

 1 морковка

 1 зубчик чеснока

 1 банка очищенных помидоров кусочками в собственном соку

 1 ч.л. сахара

 ¼ ч.л. соли

 ¼ ч.л. орегано или тимьяна

 800 г куриных голеней без кожи.

 Разогреть в мультиварке оливковое масло. (“жарка” 10 минут)

 Нарезать морковку полукольцами и всыпать в чашу.

 Нарезать лук мелким кубиком и всыпать к моркови. Перемешать.

 Раздавить зубчик чеснока и обжарить со всем остальным.

 Добавить соль, орегано, влить помидоры. Всыпать сахар и перемешать.

 В томатный соус выложить голени и поставить на режим “тушение” на 40 минут.

Этим способом можно приготовить рыбу, но ей понадобится 20-30 минут, в зависимости от толщины куска, а говядину или баранину лучше тушить около часа. Очень вкусно получится и с баклажанами, вместо мяса. Как обычно, специи и состав овощей можно менять под собственный вкус.

Если же ваши дети предпочитают более нейтральное мясо, то можно приготовить что-то вроде “тушенки”.

 1 кг говядины

 300 г лука

 4 ст.л. оливкового масла

 Душистый перец, лавровый лист или другие специи по вкусу.

 ½ ч.л. соли

 Разогреть масло на режиме “жарка” (таймер 10 минут).

 Порезать лук полукольцами и обжарить до мягкости

 Добавить крупные куски мяса, соль, специи и немного обжарить.

 Закрыть крышку мультиварки и поставить на режим “тушение”. В зависимости от мощности вашего агрегата процесс займет от 1 до 2 часов.

В варианте для взрослых в это блюдо перед тушением можно влить полстакана красного вина, бросить пару зубчиков чеснока, тимьян или розмарин и даже немного копченого бекона. Очень вкусно со смесью бурого и дикого риса.

Запеканки в мультиварке получаются прекрасно. Обязательно попробуйте свой любимый вариант для духовки, немного подкорректировав время, и я уверена, вы останетесь довольны.

А еще в мультиварке отлично получается брауни. Особенно часто сейчас я делаю кокосовый

 100 г сливочного масла

 100 г горького шоколада

 50 г кокосовой стружки

 2 яйца

 180 г сахара

 70 г муки

 Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновке.

 Яйца перемешать с сахаром до однородности. Добавить кокосовую стружку.

 Влить масляно-шоколадную смесь в тесто, перемешать.

 Добавить муку, перемешать до однородности.

 Вылить тесто в чашу мультиварки и поставить режим “выпечка” на 40 минут.

Готовый брауни остудить, если, конечно, успеете 🙂 Холодным его проще вынимать из формы, но удержаться от соблазна попробовать немедленно очень сложно.

Этот рецепт рассчитан на чашу мультиварки объемом 2 л. Если у вас модель больше, то лучше сделать двойную порцию теста и увеличить время приготовления до часа.

Вкусно, полезно, удобно. Как приготовить обед в мультиварке | Кухня

Многие хозяйки, которые приобрели мультиварку или получили её в подарок, через некоторое время теряют к ней интерес и продолжают готовить, как обычно, на плите. Между тем, мультиварка – это та самая незаменимая помощница на кухне, о которой мечтает большинство современных женщин.

Сохраняет витамины

Приставка «мульти» означает многофункциональность. Мультиварка совмещает функции нескольких кухонных приборов: скороварки, пароварки, аэрогриля, печи, электрической сковороды.

То есть множество блюд, которые вы обычно готовите на кухне с помощью кастрюль, казанов и сковородок — теперь можно приготовить в одной посуде.

Еда в мультиварке готовится в герметичной емкости. А за счет создания эффекта печки в приготовленной еде сохраняется гораздо больше полезных веществ, витаминов, и минералов. Предлагаем вам приготовить в мультварке традиционный обед из трех блюд: первое, второе, третье.

Гoрoхoвый суп с кoпчeными рeбрышками

Ингредиенты:

• 300 г гoрoха,
• 3 картoфeлины,
• 1 мoркoвь,
• 1 крупная лукoвицы,
• 350-500 г кoпчeных свиных рeбрышeк,
• 2 литра вoды

Приготовление

Если вы варитe гoрoхoвый суп в мультиваркe, тo гoрoх мoжнo нe замачивать, нo тогда врeмя приготовления увеличится в два раза. Лучше всe жe замoчить гoрoх, хoтя бы на пару часoв (или на нoчь). Тoгда суп сварится за 40 минут.

Далее пoджариваeм лук и мoркoвь. Обычнo овощи жарят oтдeльнo на скoвoрoдкe. Мы пригoтoвим всe нeoбхoдимoe для гoрoхoвoгo супа в мультиваркe. Включаeм мультиварку на рeжим «Выпeчка» или «Жарка». Наливаeм в чашу нeмнoгo раститeльнoгo масла. Пoка прибoр нагрeваeтся, мeлкo рeжeм лук. Мoркoвь трeм на крупнoй тeркe или режем сoлoмкoй. Выкладываeм мoркoвку и лук в мультиварку и пeрeхoдим к oбрабoткe кoпчeных рeбрышeк.

Кстати, кoпчeные рeбрышки при варкe нe oбразуют бeлкoвую пeну. Так чтo за гoрoхoвым супoм в мультиваркe вooбщe нe придeтся слeдить. Итак, рeбрышки прoмываeм. Разрeзаeм их вдoль кoстoчeк.

Далеe мoжнo закладывать их в суп или eщe пoрубить на 2-3 части. Выкладываeм кoпчeныe рeбрышки в мультиварку и oбжариваeм 5 минут вмeстe с oвoщами.

Чистим и нарезаем кубиками картoшку, дoбавляeм в мультиварку гoрoх, картoшку, наливаeм 2 литра вoды. На этoм этапe сoлить гoрoхoвый суп не надо: кoпчeныe рeбрышки дoстатoчнo сoлeныe, пoслe окончания варки попробуйте суп — возможно, досаливать нe придeтся.

Включаeм мультиварку на рeжим «Суп» на 40 минут. Этoгo дoстатoчнo, чтoбы пригoтoвить вкусный гoрoхoвый суп с кoпчeными рeбрышками в мультиваркe.

Овощное рагу

Сейчас многие люди несколько раз в году соблюдают пост, поэтому мясной рацион для них неактуален. Овощное рагу может стать как самостоятельным блюдом на столе, так и гарниром к мясу и рыбе.

Ингредиенты

• Капуста – ½ среднего вилка.
• Картофель – 6 шт.
• Перец болгарский – 1-2 шт. (или замороженный – примерно 150 гр.)
• Лук репчатый – 4 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Кетчуп – 6 ст. л.
• Масло растительное – несколько ложек.
• Вода – 180 мл
• Соль, перец – по вкусу.
• Лавровый лист – 3 шт.

Приготовление

Свежую капусту для рагу шинкуем, солим, мнем руками и выкладываем в мультиварку, где уже добавлены несколько ложек растительного масла. Ставим режим «Выпечка», время выставляем — 40 минут. Крышку мультиварки при этом можно держать как открытой, так и закрытой.

Примерно за 10 минут до окончания режима «Выпечка», когда капуста в мультиварке слегка обжарилась, добавляем нарезанный болгарский перец, нарезанную соломкой морковь, полукольца репчатого лука и нарезанный кубиком картофель.

Все овощи тщательно перемешиваем, добавляем воду, соль, перец чёрный и кетчуп. Ещё раз перемешаем. Добавляем лавровый лист. Примерно в это время прозвучит сигнал об отключении программы «Выпечка».

Затем установим в мультиварке программу «Тушение»  на 1 час. Закрываем крышку мультиварки и ждем оповещения о готовности рагу из овощей. Если готовить рагу по программе «Плов», то надо засечь время начала приготовления и ровно через час выключить мультиварку.

Свинина в соевом соусе

Ингредиенты

• Свинина — 750 г
• Лук репчатый – 200 г
• Соевый соус —  5 ст.ложек
• Чеснок – 5 зубчиков
• Хмели-сунели — 2 ч. ложки
• Соль – 2 ч. ложки

Приготовление

Свинину моем, обсушиваем, режем на кусочки средней величины. Складываем порезанное мясо в миску, добавляем к нему соль и специи, хорошо перемешиваем.

Чеснок чистим и мелко рубим, кладем к мясу. Лук также чистим и режем кольцами. Если луковицы крупные — полукольцами. Порезанный лук слегка помните, чтобы он пустил сок, выложите к свинине.

Все снова перемешиваем, заливаем соевым соусом. После этого содержимое миски нужно снова перемешать. Оставляем мясо настояться в течение 30 минут. Затем выкладываем мясо в чашу мультиварки, закрываем крышку, выбираем режим «Тушение». Время выставляем – 1,5 часа. Итак, свинина в соевом соусе готова.

Компот из замороженных ягод

Ингредиенты:

• замороженные ягоды (слива, клубника, смородина) – 300 г
• сахар – 5–6 ст. ложек
• вода — 2,5 литра

Приготовление

Отмеряем нужное для компота количество замороженных ягод, которые мы будем использовать для приготовления компота. Можно добавить пару ломтиков лимона, только после варки лимон нужно сразу вынуть. Если лимон не убрать из компота, то он даст горечь и испортит ягодный вкус.

Добавляем к замороженным ягодам сахар. Каждый выбирает оптимальное количество сахара на свой вкус, потому что кто-то любит компот покислее, а кто-то – послаще. В любом случае ориентируйтесь на свой вкус. Если для вас этого количества сахара недостаточно, можно добавить еще, после того как компот сварится.

Ягоды, засыпанные сахаром, заливаем водой, закрываем крышку мультиварки. В меню выбираем функцию «Варка на пару». Время приготовления компота из замороженных ягод в мультиварке выставляем на 20 минут. Осталось нажать на кнопку «старт». Затем компот можно процедить через марлю или дуршлаг. Ароматный и вкусный напиток готов.

23 Рецепта обеда в мультиварке, которые заставят вас действительно захотеть упаковать еду для работы

Я понял: упаковка обеда всегда кажется занудой. Вы стараетесь делать это последовательно в начале каждой недели — собираете салат, бутерброд или другой легкий и полезный обед. Ко второму дню вашей рабочей недели вам становится совсем скучно, и вы решаете просто пойти в то обычное место для обеда на вынос, которое вы любите за углом. Но что, если бы я сказал вам, что упаковка вкусного обеда, потенциально лучшего, чем еда на вынос, действительно возможна? Благодаря этим простым рецептам обеда в мультиварке получить сытный обед еще никогда не было так просто.

Я собираю обеды, чтобы сэкономить. Покупка обеда в Нью-Йорке могла стоить от 15 до 20 долларов в день, и к концу недели я купил пять блюд, на которые можно было легко купить продукты на две недели. Но упаковывать ланчи каждую неделю кажется утомительным, а мои упакованные ланчи такие скучные … обычно потому, что я просто не хочу тратить все это время на выходные, пытаясь приготовить лучший обед, который не бутерброд с арахисовым маслом и желе.

Сегодня мы перестанем довольствоваться PB&J.Потому что, честно говоря, приготовить еду в мультиварке на самом деле намного проще, чем даже готовить сэндвич или салат каждый день. Все, что вам нужно сделать, это положить эти рецепты в мультиварку, подождать несколько часов (которые можно потратить на просмотр вашего любимого нового шоу), затем упаковать обеды в небольшие контейнеры и засунуть их в холодильник. Затем, когда наступает понедельник, ваша подготовка к обеду требует всего лишь быстрого приготовления, что экономит вам гораздо больше времени, чтобы попробовать эту новую тенденцию в макияже, выбрать симпатичный наряд и, возможно, даже быстро растянуться на пять минут перед вами. уйти из дома.

Если все это звучит как абсолютное блаженство, тогда приготовьтесь к успеху с этими рецептами обеда в мультиварке.

Цыпленок с кунжутом и медом

Этот цыпленок от Damn Delicious, сервированный на красивой подстилке из белого или коричневого риса, станет прекрасной альтернативой вашему пристрастию к китайской еде!

Куриный суп с тортильей

Кто мог отказать в теплой тарелке супа, как этот от The Kitchn, холодным зимним днем?

Карне Асада Начос

Упакуйте контейнер этого блюда начо от How Sweet Eats и принесите чипсы из тортильи для макания!

Итальянский цыпленок и брокколи Rabe Chili

Совершенно отличный от обычного говяжьего чили — этот цыпленок с чили от Half Baked Harvest со специями и брокколи рабе для итальянского отжима!

Суп из цветной капусты и картофеля

Замените обычный картофельный суп с беконом более здоровой альтернативой, используя цветную капусту с запеченным от Рэйчел.

Тако по-корейски

Сложите несколько лепешек сбоку, чтобы обернуть это мясо корейского тако «Стол на двоих» во время обеда!

Цыпленок в масле

Определенно другой вариант блюда из курицы для обеда — эта курица в масле от Damn Delicious также великолепна на простой подушке из белого риса.

Pasta Fagioli

Не забирайте свое любимое блюдо из Olive Garden во время обеденного перерыва и принесите свою собственную пасту Fagioli на стол на двоих!

Macaroni & Cheese

К черту Easy Mac! Этот рецепт от The Kitchn очень прост и воплотит в жизнь все ваши глупые мечты.

Сырный тортеллини

Кто мог отрицать такую ​​глупую доброту во время обеда? Этот тортеллини от Damn Delicious, безусловно, является обновлением вашего обычного сэндвича на обед.

Говядина и брокколи

Обеденный комплекс в вашем местном китайском заведении за углом от работы очень заманчив, но экономия денег и наличие этой восхитительной альтернативы Table for Two, безусловно, удовлетворит желание (и оставит ваш кошелек счастливым).

Chicken Fajita Chili

Fajitas сложно приготовить во время обеда, поэтому смешайте все вместе в этом чили от Foodie Crush, чтобы получился легкий обед.

Chipotle Butternut Squash Chili with Avocado

Еще одна замечательная комбинация чили от Cookie и Kate, идеально подходящая для вегетарианцев!

Enchilada Orzo

Вместо того, чтобы тратить все это время на то, чтобы тщательно скручивать энчилады и запекать их (только для того, чтобы вкус был не так хорош, разогретый позже), это кажется большим для простого обеда. Получите вкус энчилады с великолепным горячим обеденным блюдом с этим энчилада орзо от Damn Delicious!

Гавайский цыпленок с ананасом в медленноварке

Это блюдо от Averie Cooks позволит вам приготовить несколько партий на всю неделю — и оно будет иметь прекрасный вкус на простой подушке из белого риса!

Ньокки-крем-соус для свинины

Brown Eyed Baker, безусловно, придаст вам новый вид блюда из ньокки — и станет чрезвычайно сытным вариантом обеда!

Coconut Curry Beef

Для всех, кто любит индийскую кухню — это говядина с карри от A Farm Girl’s Dabbles для вас!

Тефтели, фаршированные моцареллой

Приготовьте немного макарон, чтобы их можно было съесть с этими восхитительными тефтелями от Apron and Sneakers!

Адобо с курицей и рисом

Вы могли бы пойти в Chipotle на обед… или вы могли бы съесть это потрясающее адобо с курицей и рисом от Apron and Sneakers, которое наполнено ароматом и сэкономит вам много денег к концу недели!

Bolognese Pappardelle

Вы действительно не ошибетесь с пастой и мясным соусом, особенно если вы ищете серьезную и комфортную еду в холодный день.Получите рецепт в Cooking for Keeps.

Chicken Ranch Sloppy Joes

Хотя этот рецепт предназначен для немедленного употребления, вы всегда можете упаковать свою булочку с сыром на бок, чтобы позже нагреться с этими неаккуратными начинками для куриного ранчо от Cooking for Keeps.

Куриный флаутас со сметаной из авокадо и чеснока

Эти флаутас от Cooking for Keeps, как и небрежные, можно упаковать отдельно и собрать во время обеда!

Мультиварка Рамен со свининой

И последнее, но не менее важное: если вы любите все рамэн — тогда просто приготовьте его сами по этому рецепту от Jelly Toast!

15 блюд в мультиварке, которые помогут вам в течение рабочей недели

Легкость, комфорт и небольшая подготовка — вот несколько причин, по которым вам следует полюбить свою мультиварку, особенно после долгого рабочего дня.Я меньше всего думаю о том, чтобы вернуться домой и приготовить еду, когда я знаю, что на моей постоянной работе у меня будет допоздна. Вот почему я так благодарен за свою мультиварку на семь литров (да, у меня все еще есть та, которую я купил пять лет назад после получения своей первой квартиры!)

Если вам предстоит самая длинная неделя в истории и вы знаете, что, возможно, у вас нет настроения готовить, обязательно просмотрите эти простые рецепты медленного приготовления, которые я собрал для вас. Таким образом, в следующий раз, когда вы окажетесь на последней встрече на работе (вы знаете, справа перед тем, как собираетесь собираться в отпуск), вы будете благодарны, что уже запланировали эту еду » мы собираемся поесть.

Этот сливочный белый куриный перец чили приносит в равной степени пикантный и пряный вкус. Он может стать вашим следующим любимым ужином после долгого дня. Аманда из The Chunky Chef рекомендует добавить много сладкой кукурузы, чтобы сбалансировать жар зеленого чили.

Описанная как простая и землистая, эта паста с курицей и грибами невероятно ароматна. Белые грибы добавляют блюду глубины, сливки и сыр пармезан придают насыщенный вкус, а свежая петрушка делает его ярче.Эмили из Gather and Dine предлагает подавать мясо с качественной пастой.

Овощной, питательный и простой в приготовлении? Подпишитесь на нас. Хотя это тушеное мясо относительно легко приготовить, Айшегюль из Foolproof Living рекомендует уделить время приготовлению ингредиентов, так как при этом нужно много нарезать. Этот суп готов к употреблению примерно через пять часов, поэтому его можно приготовить во время обеденного перерыва (просто приготовьте ингредиенты накануне вечером, чтобы вы могли просто бросить их в мультиварку.)

Эти фаршированные перцем из киноа и черной фасоли в мультиварке не только идеально подходят для обеда без мяса, но и богаты белком, клетчаткой и овощами — и не требуют предварительной подготовки. Вы также можете добавить туда множество других начинок по вашему выбору.

Если вы хотите спокойно поесть, этот зимний овощной суп (в состав которого входит красная чечевица) придется вам по душе, особенно после долгого рабочего дня.

Хотя этот рецепт требует немного большей подготовки, ваши усилия будут вознаграждены вкусной едой.Если вам не хватает времени, попробуйте приготовить это блюдо накануне рабочего дня на вкусный обед.

Если вы хотите индийской еды, не берите еду на вынос и попробуйте эту медленную версию Chicken Tikka Masala от Эмили в One Lovely Life. Она описывает теплые специи в этом соусе как «аппетитные» и «пикантные, сложные и многослойные». Этот рецепт подходит для палео, и если вы сталкиваетесь с диетическими ограничениями, попробуйте его с рисом с цветной капустой или тушеными овощами вместо белого риса.

С такими ингредиентами, как карамелизированное карри из свинины, запеченные желудевые кабачки, тушенные в восхитительном бульоне, нет никаких сомнений в том, что это блюдо рамэн станет регулярным дополнением к вашему зимнему меню.

Эта вегетарианская лазанья без лапши, приготовленная в медленноварке, богата белком и содержит мало углеводов. Вместо пасты слои нарезанных цучинни и баклажанов заправлены восхитительным томатным соусом, красным луком и красным перцем. Каков последний штрих к этому рецепту? Хорошая посыпка измельченной частично обезжиренной моцареллой или сыром проволоне.

У Линдси из «Щепотки юм» есть не одна, а три любимых вещи в этом супе: он напоминает ей о бывшем любимом супе, его вкус такой насыщенный, густой и сливочный, а также добавлен основной ингредиент (ньокки). этот суп для себя и посмотрите, почему он скоро станет фаворитом мультиварок.

Если вы знаете, что у вас не будет времени, этот кремовый лимонный цыпленок в мультиварке скоро станет вашим любимым напитком в будние дни (особенно когда он заправлен нежным сливочно-лимонным соусом.)

Если вы жаждете ароматного блюда со сладкими и пряными соусами, азиатский сладкий цыпленок с чили и кунжутом в медленном приготовлении — именно то, что вам нужно.

Это тайское блюдо с курицей и карри, приготовленное в медленном приготовлении, состоит из очень ароматных ингредиентов, таких как паста карри, кокосовое молоко и имбирь. В качестве дополнительного бонуса это блюдо также не содержит глютена и не содержит палео.

Если вы жаждете теплого супа, этот томатный суп с пармезаном и базиликом придется вам по душе (и распространит его ароматные ароматы по всему дому.)

Рецепт тако с курицей и курицей с кориандром и лаймом в медленном приготовлении, состоящий из менее чем 5 ингредиентов, требует небольших усилий и дает хорошие результаты (особенно когда готовить ужин — это последнее, о чем вы думаете).

30 отличных рецептов мультиварки для ленивых

Иногда тебе просто не нравится готовить. Занимает много времени. Может быть сложно. Вы можете порезаться. Не пропустите последнюю серию любимого шоу. Но вы любите поесть.

Вы любите наслаждаться красивыми блюдами и хотите, чтобы у вас появилась хорошая жизненная привычка — готовить. Неужели это должно быть так сложно? Точно нет.

Найдите на своей кухне мультиварку. Этот удобный универсальный прибор для приготовления пищи можно использовать во многих рецептах и ​​без труда готовить вкусные блюда. В основном он создан для людей, которые не хотят часами сидеть на кухне. Первое, что приходит на ум, когда думаешь о мультиварке, — это суп. Или рагу. Однако с его помощью можно готовить самые разные блюда, учитывая способ приготовления.Вкусный ужин, обед или десерт.

Большим преимуществом использования мультиварки является то, что вы просто берете ингредиенты, смешиваете их все вместе, кладете и забываете об этом. Будильник по прошествии необходимого времени — это разумный ход, чтобы напомнить вам, что ваша еда готова.

Используя мультиварку, вы не пропустите любимую передачу по телевизору. Вот рецепты мультиварки, которые изменят вашу готовку:

Для этого вам понадобятся сковорода и мультиварка. Десять ингредиентов (наверное, уже у вас на кухне) и всего 10-15 минут на приготовление.

Затем оставьте его на 3 часа, если вы установите «Высокий», или 6 часов, если вы установите «Средний». Установите будильник, расслабьтесь и позвольте мультиварке сделать все остальное.

Нет ничего проще. Это здорово, вкусно, и вы даже не вспотели.

Если у вас обычно нет времени готовить и вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, вы можете использовать яичницу-болтунью. Это легко и быстро.

С помощью этого рецепта мультиварки вы можете приготовить их и подождать следующие 8 часов для ваших нужд.Отличный вариант, если вам нужно перекусить, а после обеда уже нечего готовить.

Приготовить легко, и вы можете сделать вариации на свой вкус.

У супа фахита восхитительный вкус, и его легко приготовить; положите ингредиенты в мультиварку и дайте им готовиться 4-6 часов. Дополнительные, такие как тортилья и сырная начинка, подходят, но не обязательны. (Или можно купить на стороне)

Здоровая, вкусная еда.

Фасолево-шпинатный суп можно подавать как целую трапезу с хлебом.Процесс такой же, как и в предыдущем супе, просто залить ингредиенты и варить 5-7 часов. (В зависимости от настройки)

Приправьте по вкусу и удивите своего партнера вкусной, питательной и красивой едой. Люди не поверят, что вы сделали это сами.

Вы, наверное, пробовали эту комбинацию? В наши дни это хорошо известно в палео-кругах. В последнее время палеодиета стала популярной в Интернете, и мы знаем, что она полезна для здоровья, и потеря фунта или двух не повредит вам, верно?

С этим рецептом мультиварки можно придерживаться диеты и готовить еду заранее.По тем же принципам, что и всегда, поместите ингредиенты в мультиварку и готовьте их в течение 8-10 часов. Наслаждайтесь сочетанием яблок и свинины.

Говядина нежирная, вкусная и белковая. Брокколи — один из самых полезных для здоровья зеленых продуктов, которые вы можете есть. Рис полезен для кишечника и надолго сохраняет чувство сытости. И да, приготовить эту еду невероятно легко.

Это действительно просто. Картофель завернуть в фольгу, положить в мультиварку и оставить. На них уходит почти 4 часа, а на подготовку — 5 минут.Нет ничего проще этого. И они более полезны, когда их не жарят.

Вегетарианская еда тоже может быть отличной, и ее можно хорошо приготовить в мультиварке. На это блюдо потребуется около 4-6 часов, в зависимости от температуры. В нем много овощей, поэтому польза для здоровья здесь очевидна.

Вам нужно 8 ингредиентов и мультиварка. Это все. И вкус невероятный. (Занимает около 6-10 часов, в зависимости от настройки скороварки)

Как всегда, смешайте ингредиенты и поместите их в скороварку на 2-4 часа.

Это восхитительное блюдо — отличная закуска и закуска, хотя его можно использовать для трапезы с друзьями. Подавайте на хрустящем хлебе и наслаждайтесь.

Этот рецепт мультиварки приготовить немного «сложнее». Вам нужно запечь говядину и колбасу 5 минут, а затем положить их в мультиварку на следующие 7 часов с остальными ингредиентами. За 15 минут до конца добавить итальянские тортеллини в смесь не так уж сложно, правда? Осталось только наслаждаться едой.

* Совет — это калорийное блюдо, обязательно до 18:00.Здоровое питание должно побуждать к употреблению более легкой пищи после 18:00, так как эту привычку нетрудно реализовать в повседневной жизни. *

На это не нужно много часов. Это займет всего 50 минут и небольшая подготовка. Креветки являются хорошим источником белка, поэтому рекомендуется есть морепродукты не реже одного раза в неделю.

Это здоровая еда, на которую может согласиться вся ваша семья, и вам понравится легкость приготовления. Небольшое приготовление перед приготовлением в кастрюле (4 минуты) и 3 часа 15 минут приготовления.

Похлебка из картофеля вкусная! Это блюдо, когда оно «приправлено» сверху небольшим количеством бекона и чеснока, имеет восхитительный вкус. Время приготовления — от 8 до 10 часов.

Вы сможете настроить его через 10 минут и приступить к работе, а когда вернетесь, вас ждет вкусная еда. Просто как тот.

В мультиварке смешайте курицу, чеснок, сальсу, перец чили, порошок чили, 1 чайную ложку соли и чайную ложку перца. Накрыть крышкой и варить 4 часа при высокой температуре (или 8 часов при низкой температуре).

После того, как это будет сделано, разорвите мясо на мелкие кусочки, добавьте специи по вкусу и наслаждайтесь вкусными тако, которые легко приготовить.Гораздо полезнее, чем обычные тако, купленные на улице.

Это восхитительное блюдо может превратить ваш дом в ресторан, запах тисков. Готовка длится 6 часов или когда курица станет нежной, и в этот период ваш дом наполнится восхитительным запахом, который будет длиться несколько часов. Подготовка ингредиентов перед приготовлением в мультиварке занимает всего 5-6 минут.

Когда вы привыкнете к мультиварке и будете использовать ее каждый день (что произойдет, если вы попробуете хотя бы два из указанных здесь рецептов), вы сможете начать с нескольких «сложных» блюд.Хотя их все еще так легко сделать.

Положить, приготовить, удалить курицу, добавить рис, вернуть курицу и сыр, подавать. Легкий.

Один из самых простых. Его можно сделать за 5 минут на подготовку и за 4 часа готовки. Три ингредиента. Это хит вечеринки!

Небольшое предложение: вкусные, но калорийные. Хороший совет по употреблению их — убедитесь, что вы едите их в течение дня и не передозируете.

Простой рецепт. Смешайте ингредиенты в мультиварке и варите 8-9 часов.За 20 минут до окончания всыпать мясную начинку и дать им вместе приготовиться. Необычайно вкусная и полезная еда.

Морепродукты должны быть включены в ваш еженедельный режим кормления по состоянию здоровья, и это вкусно.

Отличный рецепт для любителей веса. Низкокалорийный, с высоким содержанием белка, здоровая и вкусная еда. Нарежьте курицу, положите в мультиварку со специями и соусами и готовьте на медленном огне 2 часа.

Подготовка займет около 30 минут. Вам нужно приготовить пасту для мяса и запечь баранину на сковороде, пока она не станет коричневой со всех сторон.А затем положить в мультиварку на 8 часов. Позже он тает во рту.

Ваша мультиварка сделает всю работу. Настоящий вкус барбекю из мультиварки. Готовка длится 8 часов, а затем вы просто нарезаете его тонко с луком и наслаждайтесь.

Мороженое, молоко и эспрессо. Вкусное сочетание. Когда в мультиварке их починят, вы забудете о обычном кофе.

Растопите ингредиенты в мультиварке и вылейте в форму для запекания. Дать застыть, а затем нарезать кубиками.Очень вкусно.

2 часа приготовления сделают этот латте с тыквенным вкусом незабываемым. И вы будете готовить его за 5 минут, а все остальное сделает ваша мультиварка.

Вкусная пустыня. Легко приготовить, и вы можете смешать и покрошить смесь для сухого торта со сливочным маслом. Готовка в плите от 2 до 4 часов, в зависимости от температуры.

Это серьезно НЕ может быть проще! И вы проснетесь утром в доме, который пахнет восхитительно, и в мультиварке, полной горячей овсянки!

Это вкусное низкокалорийное лакомство будет готово примерно за два часа.Ром и мед придают изысканный вкус ломтикам банана, а мультиварка идеально их растапливает.

Вы можете приготовить полезный фруктовый пунш для яркого дневного глотка. Он может заменить чай или коктейли на бранч-вечеринке.

Этот низкокалорийный десерт очень вкусный и полезный. В сочетании со взбитыми сливками это удовольствие для всех органов чувств.

Мультиварка может облегчить вашу жизнь. Вы будете готовить блюда профессионально, без особых усилий. Не бойтесь сделать первый шаг, вы можете наслаждаться своей специальностью даже сегодня.

45 полезных рецептов в горшочках — Пара, питающаяся безупречно

Есть много вкусных рецептов мультиварки, но эти 45 полезных рецептов в мультиварке — лучшие! Сделано из простых ингредиентов и так просто!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

Не секрет, что я ОБОЖАЮ свою мультиварку. Особенно когда делаю в нем полезные рецепты мультиварки!

То есть я написал об этом целую книгу.. Какой PS вы можете получить 10% скидку на книгу рецептов Easy Paleo Slow Cooker, если вы используете код SLOWCOOKER 🙂

Приготовление в мультиварке или мультиварке лучше всего по нескольким причинам:

• НАСТОЛЬКО просто
• Минимальное время на подготовку
• Можно приготовить заранее для напряженных ночей
• На вкус все вкусно
• Он готовит ужин ДЛЯ вас! Нужно ли мне сказать больше?

Я имею в виду … одной последней причины достаточно, чтобы меня продали. Кто не хочет приходить с работы домой, чтобы поужинать и ждать вас? Это моя любимая вещь.

Я собрал для вас несколько моих любимых полезных блюд в мультиварке. От курицы до говядины, от индейки до свинины … каждый найдет что-то для себя!

Многие из этих рецептов подходят для палео и целых30, но если вам нужны рецепты для этих диет, у меня также есть посты с описанием этого.

Посмотрите на эти 28 восхитительных рецептов палео-мультиварок или на эти 20 простых рецептов Whole30 Crockpot

Полезные рецепты с курицей в мультиварке

Я готовлю много курицы (все мои любимые рецепты здоровой курицы можно посмотреть здесь).Курица иногда может стать упругой или грубой, если она приготовлена ​​неправильно, но когда вы готовите курицу в мультиварке, она становится нежной!

В этих полезных блюдах, приготовленных в мультиварке, звездой является курица, и все они очень вкусные!

Тушеное мясо с курицей в медленном огне — мой рецепт. Это полноценная и легкая еда!

Куриный суп с киноа и тако в горшочках — легкий рецепт сытного и сытного супа! Бобы, киноа и помидоры объединяются, чтобы приготовить сытное блюдо!

Здоровый куриный суп с пирогом в горшочке — горшечный пирог, без пирога 🙂 Этот суп не содержит молочных продуктов, но НАСТОЛЬКО богат и сливочный благодаря секретному ингредиенту!

Здоровый куриный суп по-палео — Кето / палео / целая 30 версия классического блюда, которое мы все любим!

Сливочный куриный чили в медленном приготовлении от The Fit Cookie сделан из простых ингредиентов и настолько вкусен!

Easy Crockpot Chicken Fajitas от Isabel Eats — мы любим их для ужинов в будние дни.Установить + забыть утром и ужин готов к ночи!

Целая курица в мультиварке — Если вы еще не пробовали приготовить целую курицу в мультиварке — ОБЯЗАТЕЛЬНО. Они получаются НАСТОЛЬКО влажными и ароматными — это наш любимый способ приготовить целую курицу!

Куриный суп с лимоном — Яркий, лимонно-вегетарианский суп — это мой суп, когда я хочу чего-нибудь уютного или плохо себя чувствую!

Легкое тайское карри с курицей от Perry’s Plate. Карри — отличный способ использовать вашу мультиварку.Если мясо готовится медленно и медленно, это действительно добавляет аромата!

Цыпленок с курицей и чили из специй в моей ДНК — я имею в виду … Кому не нравится курица с буйволами? Особенно в форме чили!

Paleo Crockpot Pumpkin Chicken Chili — Этот перец чили не только для осени! Тыква придает такой вкусный кремовый вкус!

Crockpot Chicken Artichoke Kale Soup from The Roasted Root — Мы любим все, что есть артишоками, особенно куриный суп!

Фрикадельки с курицей и цукини в медленном огне от Eat The Gains — Вы когда-нибудь делали фрикадельки в мультиварке? Если нет, то обязательно попробуйте!

Easy Crockpot Bone Broth — Наш любимый способ израсходовать остатки куриных, индейских или говяжьих костей!

Здоровые рецепты из индейки в мультиварке

Мы ОБОЖАЕМ фарш из индейки — и этот здоровый перец чили из индейки, несомненно, является одним из моих любимых рецептов на моем сайте.Он полон овощей, уютно, комфортно и вкусно! Вот еще несколько моих любимых рецептов здоровой мультиварки с индейкой.

Здоровый болоньезе — легкий вариант классического соуса. Вы также можете приготовить это из говяжьего фарша!

Тако с индейкой в ​​медленноварке от Ambitious Kitchen — Тако в мультиварке = ужин в будние дни стал проще!

Тайская фаршированная индейка в медленноварке от Joy Food Sunshine — один из наших любимых способов приготовления индейки. Он ТАК вкусный и легкий в приготовлении!

Здоровый итальянский свадебный суп — Вы можете использовать зудл или пасту — в любом случае этот более легкий суп такой вкусный!

Палео Чили — Подавайте его с рисом из цветной капусты, обычным рисом, чипсами или даже начо!

Грязные блюда из индейки в медленном приготовлении от «Бывалой мамы» такие вкусные.Они серьезно — лучшие неряшливые шутники!

Здоровые рецепты из говядины в медленноварке

От говядины и брокколи до фаршированного перца — в мультиварке можно приготовить множество вкусных блюд из говяжьего фарша! Вот несколько таких вкусных рецептов!

Палео рагу из говядины — одно из наших любимых блюд в мультиварке. На приготовление этого рецепта уйдет всего 10 минут, а остальную работу сделает мультиварка!

Запеканка из капусты без фарша в медленноварке от Frugal Nutrition — Нам нравится этот рецепт капусты.Это намного проще, чем делать голубцы!

Фаршированный перец Whole30 — один из наших самых популярных рецептов! Этот рецепт фаршированного перца с низким содержанием углеводов и без глютена восхитителен!

Здоровая говядина и брокколи в медленноварке — похоже на еду на вынос, но НАМНОГО полезнее! Это просто и вкусно

Здоровый суп из говядины с ячменем — Суп из говядины с ячменем — это рецепт, который мы ели в детстве — это полноценная еда!

Whole30 Beef Stir Fry от Casa de Crews — вкусная медленная версия того, что вы обычно готовите на плите!

Whole30 Crockpot Picadillo — Вы можете приготовить этот сытный ужин из курицы или даже из фарша из индейки!

Здоровые рецепты из свинины в медленноварке

Как и курица, свинина может стать жесткой в ​​зависимости от того, как вы ее готовите.Когда готовишь свинину в мультиварке — она ​​становится нежной и ТАК вкусной! Вот некоторые из моих любимых рецептов здорового питания в мультиварке со свининой!

Здоровая свинина в горшочке — Один из наших любимых рецептов на нашем сайте. Мы делаем это каждую неделю!

Бальзамическое жаркое из свинины в горшочке от SkinnyTaste — Жаркое из свинины — классический рецепт мультиварки. Как вкусно!

Свинина в медленном темпе с лаймом и имбирем от The Recipe Critic выглядит потрясающе! Люблю комбинацию вкуса имбиря и лайма

Здоровые вегетарианские рецепты в горшочках:

вегетарианца — не волнуйтесь! Помимо мяса, в мультиварке можно приготовить еще много чего! В этих полезных блюдах в мультиварке главное внимание уделяется овощам!

Грибы с чесноком и травами в медленноварке от Jen Around the World — Я никогда не делал грибы в мультиварке, но кто бы не хотел их есть ?!

Чечевичный суп в медленноварке из кедровой ложки — Чечевичный суп такой вкусный! Эта версия полностью вегетарианская и богата полезными белками / углеводами.

Картофельный нут Тикка Масала от The Recipe Well — Нам нравится этот вегетарианский вариант индийской кухни!

Здоровый картофельный суп — без молочных продуктов, дружелюбный Whole30 и смехотворно сливочный — этот рецепт становится суперпопулярным на нашем сайте!

Easy Minestrone Soup — идеальный уютный, полезный ужин! Вегетарианские, безглютеновые и веганские блюда — это вкусно и готово менее чем за 30 минут! Приготовьте его в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите — этот сытный суп вам обязательно понравится!

Здоровый суп с брокколи — это вкусное и уютное блюдо.Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот суп из брокколи и чеддера просто необходимо приготовить! Этот крем-суп без глютена и легко приготовленных молочных продуктов очень вкусный!

Vegetarian Crockpot Chili from Turn the Clock Back — Вегетарианская версия всеми любимого блюда в мультиварке!

Здоровый томатный соус в горшочках — Если вы все еще покупаете соус в банках, попробуйте этот рецепт! Это в основном не требует НИКАКИХ усилий / работы!

Тосканский суп из белой фасоли от простого вкуса — Полноценная еда!

Healthy Butternut Squash Soup не содержит палео, Whole30, вегетарианца и, естественно, не содержит глютена и молочных продуктов.Легко приготовить в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Супер сливочный и насыщенный — это рецепт супа, который понравится каждому!

Суп из 15 бобов — это одно из наших любимых веганских / вегетарианских блюд в мультиварке. Вы также можете приготовить его в банке быстрого приготовления!

Здоровые артишоки в горшочках. Если вы никогда не готовили артишоки, это один из самых простых способов сделать это!

Часто задаваемые вопросы о здоровой мультиварке Мультиварки вредны для здоровья?

Нет! Мультиварки полезны для вашего здоровья.По возможности избегайте мультиварок с алюминиевым основанием или антипригарным покрытием.

Можно ли положить замороженную курицу в мультиварку?

Нельзя класть замороженную курицу в мультиварку. Это проблема безопасности пищевых продуктов, и, скорее всего, она будет приготовлена ​​неправильно. Для достижения наилучших результатов тщательно разморозьте курицу перед приготовлением в мультиварке.

Если вы любите свой растворимый горшок так же сильно, как и свою мультиварку, вам придется попробовать эти 20 рецептов быстрого приготовления Whole30! Мы надеемся, что вам так же нравятся эти полезные блюда в мультиварках, как и нам.Любая здоровая еда, которую можно приготовить в мультиварке, идеально подходит для ужина сегодня вечером или для приготовления еды!

30+ лучших здоровых рецептов мультиварки

Здесь, в Чикаго, официально ниже 30 градусов тепла, и я начинаю думать, что лето длилось всего 5 минут. Кто-нибудь еще? Если вы похожи на меня и снимаете шляпы, перчатки и парки, посылаю вам всю атмосферу уюта и, конечно же, мои лучших рецептов мультиварки, , которые можно приготовить в течение всего сезона.

Нет ничего лучше, чем вернуться домой к горячей тарелке супа или чили в холодный день. ИЛИ растопить немного липкого сыра на более здоровой неряшливой индейке Джо (Боже, как хорошо). Лучшая часть этих рецептов мультиварки заключается в том, что вы можете бросить все в свою мультиварку и буквально просто позволить ей творить чудеса.

Советы по приготовлению рецептов в мультиварке

В большинстве приведенных ниже рецептов есть инструкции по приготовлению их в мультиварке или мультиварке, но если их нет, у меня есть несколько простых советов по превращению рецептов на плите в мультиварку. еда!

• Сроки. Подавляющее большинство моих рецептов мультиварки можно готовить на высокой скорости в течение 3-4 часов или на низкой в ​​течение 7-8 часов.
• Коэффициент жидкости. Как правило, если вы превращаете рецепт плиты в рецепт мультиварки, я бы рекомендовал уменьшить количество жидкости примерно на 1 стакан. При приготовлении в мультиварке естественным образом образуется больше влаги и жидкости.
• Приготовление курицы. Если вы готовите рецепт с курицей, не стесняйтесь готовить куриную грудку или бедра в мультиварке целиком с остальными ингредиентами.Когда он полностью приготовится, вы можете удалить его, измельчить и снова добавить в мультиварку, чтобы он закипел.
• Приготовление фарша или говядины. Если вы готовите из говядины или мясного фарша, я бы рекомендовал поджарить мясо на сковороде, прежде чем переложить его вместе с ингредиентами в мультиварку.
• Добавление овощей и макарон. Добавьте любые мягкие овощи, такие как горох или шпинат, в самом конце приготовления. То же самое касается любой пасты или лапши (хотя вы также можете приготовить их отдельно).

Прокрутите и выберите любимые товары на неделю! Я бы посоветовал начать со своего знаменитого чили с индейкой. Обязательно используйте хэштег #ambitiouskitchen, когда делитесь в Instagram или публикуете фотографию в нашей группе Facebook.

Наслаждайтесь, xo!

Супы

Лечебный тайский суп из орехов и сквоша из чечевицы (с опцией медленного приготовления!)

Утешительный и полезный суп с курицей и лапшой, приготовленный в медленном приготовлении

Осветленный суп медленного приготовления с курицей и диким рисом,

Черная фасоль с квиноу Суп с курицей и тортильей

Суп из чечевицы с тако в медленноварке

Куриный суп с арахисовым маслом и тыквой в медленноварке

Суп из куриной тортильи в медленном приготовлении

Веганский суп с белой фасолью и жареным орехом из тыквы

a Быстрый суп из курицы

a Бобовый суп

Золотой кокосовый куриный суп с чечевицей

Здоровый суп с пирогом с курицей (30 целых, без молочных продуктов)

Лучший суп минестроне

Куриный суп с мускатным орехом и зеленым чили

Тушеное мясо и карри

11

Тушеное мясо

Желтая курица в медленноварке Карри

Здоровая курица в медленноварке Тикка Масала

Веганский мультиварка Тофу Тикка Масала

Лечебный лимонник с нутом Тайское зеленое карри с поджаренным кокосовым коричневым рисом

Кокосовое карри из сладкого картофеля и рагу из чечевицы

Мускатный орех, тыква, нут и чечевица

000 9000 Тушеное мясо из марокканского ореха

000 9000 Тушеное мясо из марокканского ореха Питательный желтый нут Тыквенный карри с кокосовым коричневым рисом

Чилис

Здоровый белый цыпленок с чили

Лучший вегетарианский рецепт с чили

Медленноварка Черная фасоль Квиноа Тыква Курица Чили

Медленная плита Здоровая черная фасоль

Тыква Курица с курицей и чили Верде

Лучший здоровый перец чили из индейки

Медленноварка Сальса Верде Цыпленок с нутом и чили

Черная фасоль, сладкий картофель и чили из киноа с копченым чипотле

Чили из чечевицы и киноа

Две фасоли и кукурузный перец Мясо

9000 2 невероятных сэндвича с курицей в медленноварке

Тако с индейкой в ​​мультиварке

30-минутные здоровые блюда из индейки с домашним соусом

Тайский цыпленок с арахисом и липким кокосовым рисом в медленном огне

Приложения, закуски и гарниры

И пряные фрикадельки с клюквой и индейкой

Лучшее картофельное пюре с чесноком в медленном приготовлении

Домашнее яблочное масло в медленном приготовлении (без добавления сахара!)

Сладкое картофельное пюре с коричневым маслом с подсветкой (с опцией мультиварки!)

I Надеюсь, вам понравятся эти вкусные и полезные рецепты мультиварки! Если вы что-то сделаете, обязательно оставьте комментарий и оценку рецепта, чтобы я знал, как он вам понравился.Наслаждайтесь, xo!

Архивы мультиварки — Damn Delicious

Архивы мультиварки — Damn Delicious

Барбакоа из говядины медленного приготовления

24 февраля 2021 г.

Мультиварка Olive Garden Pasta e Fagioli

27 октября 2020 г.

Грудка индейки в медленном приготовлении

16 ноября 2019

Варка с креветками в медленном огне

21 июня 2019 г.

Кукурузный суп для медленного приготовления

28 мая 2019 г.

Куриный гриль в медленноварке

11 мая 2019 г.

Индийская курица в медленном приготовлении с маслом

3 мая 2019 г.

Медленноварка White Chicken Chili

27 апреля 2019 г.

Суп орзо с курицей и лимоном в медленноварке

13 апреля 2019 г.

Жаркое в медленноварке

12 апреля 2019

Чайник Easy Slow Cooker Chili

3 апреля 2019 г.

Медленный суп с лазаньей

11 марта 2019

Спагетти и фрикадельки медленного приготовления

22 октября 2018

Яблочно-грушевый чипс медленного приготовления

20 марта 2018

Картофельный суп, загруженный в медленноварку

16 декабря 2017

Томатный суп с базиликом в медленноварке

28 ноября 2017

Картофельное пюре из цветной капусты в медленноварке

17 ноября 2017

Мультиварка с орехами, сквошами и чили

6 ноября 2017

Французский луковый суп медленного приготовления

3 ноября 2017 г.

Курица и овощи со сливками и чесноком для медленного приготовления

17 октября 2017 г.

Макароны и сыр медленного приготовления с четырьмя сырами

11 октября 2017

Запеканка из киноа и энчилада медленного приготовления

22 сентября 2017

Курица с кориандром и лаймом в медленноварке (замороженное блюдо)

7 июля 2017 г.

Стейки для медленного приготовления с грибами

3 апреля 2017 г.

здоровых рецептов медленноварки, чтобы попробовать

Эти рецепты мультиварки делают обычную пищу полезной и легкой.

Кредит изображения: I_rinka / iStock / GettyImages

В Essential Kitchen представлены наши любимые продукты, советы и рецепты, которые помогут оптимизировать пространство для приготовления пищи и быстро и легко приготовить здоровую пищу.

Тебе нужна всякая помощь на кухне. К счастью, мультиварка — это спаситель для приготовления вкусных и полезных блюд, которые не требуют слишком много работы, когда вы уже устали.

«Осень — идеальное время, чтобы смахнуть пыль с мультиварки и проявить творческий подход к сезонным блюдам», — сказала LIVESTRONG Мэгги Михальчик, RD.com. «Вы можете добавить практически любой источник белка и различные овощи, чтобы получить полноценный обед всего за несколько часов».

Достаточно ли белка?

Отслеживайте свои макросы, регистрируя свои блюда в приложении MyPlate. Загрузите сейчас, чтобы точно настроить свой рацион уже сегодня!

Кроме того, комбинации бесконечны, и использование этого кухонного инвентаря — отличный способ обеспечить, чтобы здоровая еда была на столе вечером, когда вам не хочется готовить. Включите эти полезные рецепты мультиварки в свой следующий план питания, и мы надеемся, что вы с нетерпением ждете ужина.

1. Green Chile Flank Steak Taco

Считайте, что это ваш полноценный, питательный, мексиканский обед с минимальными усилиями.

«Мне нравится это блюдо в мексиканском стиле, которое можно приготовить с минимальными усилиями в мультиварке. Оно наполнено белком и другими питательными веществами из добавленных овощей», — говорит Михальчик. Это определенно основной рецепт приготовления пищи на будние дни, который всегда должен быть у вас в заднем кармане.

2. Цыпленок Cacciatore в медленноварке

Нежный цыпленок падает с кости в густой соус из помидоров, болгарского перца, грибов и чеснока.

Украсьте будние дни этой итальянской едой. «Это отличный рецепт мультиварки, потому что вы получаете хорошее сочетание белка и овощей, он прост и определенно насытит вас», — говорит Михальчик. Она добавляет, что консервированные помидоры — отличный способ сэкономить время. Кроме того, вы по-прежнему получаете питание, например, антиоксиданты, из консервированной версии.

Для тех, у кого мало свободного времени, ингредиенты можно хранить в большом пакете для заморозки и замораживать до тех пор, пока вы не будете готовы приготовить еду.

Мультиварка идеально подходит для блюд из говядины, которые очень сытные и часто содержат теплые специи и крепкие овощи.

«Это блюдо является квинтэссенцией для сезона мультиварки и на вкус так, как будто вы готовили его часами, когда единственное, что требуется, — это бросить ингредиенты в мультиварку, — говорит Михальчик. Кроме того, он идеально подходит для приготовления еды, потому что вы можете сделать большую партию сразу и заморозить ее на потом — и вы получите все полезные свойства овощей, таких как морковь, сельдерей и картофель, на несколько дней.

4. Свиная вырезка с абрикосами

Постная и нежная свиная вырезка — идеальная основа для сладкого и соленого соуса из кураги и апельсинового сока.

«Если вы устали от курицы и хотите что-то изменить, бросьте свинину в мультиварку, как в этом рецепте, — отличный способ сделать это», — говорит Михальчик. По ее словам, свинина — отличный источник витаминов группы B, а также цинка и калия. А карамелизованные абрикосы идеально сочетаются с нежирным мясом.

Начните этот рецепт накануне вечером, чтобы на следующий день вкусно поесть.

Если вы на кето, вы можете легко приготовить дома рецепты мультиварки с низким содержанием углеводов, которые будут вкусными и питательными. «Грудинка обычно требует гораздо большего внимания, но в мультиварке ароматы легко сочетаются. Вы также можете добавить немного картофеля и моркови в таз Crock-Pot для более полноценного обеда», — говорит Келли Джонс, доктор медицинских наук.

6. Мультиварка Osso Bucco

Оссо Букко — миланское блюдо, в котором подчеркивается говяжья рулька.

Хотите суп холодным вечером? Положите этот миланский рецепт в мультиварку, и, когда вы вернетесь домой, вас ждет сытный суп. «Оссо букко — не то блюдо, которое обычно готовят дома, но мультиварка и несколько простых ингредиентов помогают ему собраться без особых усилий», — говорит Джонс.

7. Говяжья рулька в мультиварке с перцем чили из черной фасоли

Говяжья рулька — это недорогой кусок мяса, который становится невероятно нежным при приготовлении в жидкости.

Приготовьте согревающий перец чили на следующей вечеринке. «Перец чили, приготовленный в медленном огне, очень удобен и по-прежнему наполнен множеством вкусов», — говорит Джонс. По ее словам, это отличный вариант в качестве рагу на обед или ужин, но его также можно добавлять в картофель, салаты и даже лепешки.

8. Мультиварка индейки Sloppy Joe

С 269 калориями на порцию вы будете повторять этот рецепт.