Картофель с курицей в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru
Готовим ужин в мультиварке
Предлагаю приготовить простое, но в то же время вкусное и сытное блюдо в мультиварке — картофель с курицей.
Работы с вашей стороны всего на несколько минут — почистить и порезать картофель, приправить всё и загрузить в чашу мультиварки, выбрав соответствующий режим. И уже через час вся семья будет лакомиться ароматной курочкой и картофелем с золотистой корочкой. Отличное семейное блюдо без проблем будет готово!
Как приготовить «Картофель с курицей в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления картофеля с курицей в мультиварке нам понадобится картофель, куриные голени, подсолнечное масло, соль, приправа для курицы.
Шаг 2 Ссылка
Картофель почистить и порезать брусочками.
Шаг 3 Ссылка
Куриные голени помыть, посыпать частью соли и приправой для курицы.
Шаг 4 Ссылка
Шаг 5 Ссылка
Сверху выложить картофель. Посолить и приправить его сверху. Готовить 50 минут в режиме «Выпечка».
Шаг 6 Ссылка
По истечении 30 минут мультиварку открыть и перемешать содержимое таким образом, чтобы теперь на дно чаши попал картофель .Закрыть мультиварку и готовить оставшиеся 20 минут.
Шаг 7 Ссылка
Картофель с курицей в мультиварке готов.
Курица с картошкой в мультиварке: рецепт приготовления
Описание рецепта
Картофель по-французски (курица с картошкой), запеченный под майонезом – это очень красивое и вкусное блюдо. Его можно приготовить с овощами или грибами, хотя это и не обязательно.
Но самым главным и немаловажным ингредиентом является сыр. Посыпанное сыром и запеченное в мультиварке блюдо выходит умопомрачительно вкусным, сытным и аппетитным, а румяная золотистая корочка создает праздничное настроение – получается почти праздничное блюдо :). Стоит попробовать…
Чтобы приготовить курицу с картошкой в мультиварке, нужны:
- куриное мясо – 500 г;
- картофель – 1 кг;
- сыр – 100-200 г;
- лук – 1 шт.
- свежий или сушеный укроп;
- майонез – примерно 200 г;
- соль, перец – по вкусу;
- помидоры – 2 шт. (необязательно).
Готовим по шагам:
Промываем, режем мясо небольшими кусками поперек мышечных волокон. Толщина пласта не должна быть больше 2 см.
Солим и перчим на свой вкус.
Можно присыпать специями, если кто-то любит.
Отставляем в сторону, пусть оно пропитается солью и перцем.
Очищенный и помытый лук шинкуем полукольцами или кубиками, кто как любит.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Картофель чистим и нарезаем соломкой.
Солим, добавляем специи и перемешиваем.
Оставляем на минут 10, чтобы специи впитались.
Много не наливайте, так как из мяса выделится жир в процессе готовки — достаточно двух столовых ложек.
В мультиварку выкладываем мясо.
Сверху на него укладываем лук, затем — картофель.
А можно не укладывать слоями, а все перемешать — это на ваш вкус.
Я предпочитаю мясо класть вниз, а картошку с луком перемешать, так картошка получается сочнее.
В это блюдо, также, можно добавить помидоры и консервированный ананас. Но, это по-желанию и наличию этих продуктов в вашем холодильнике.
После чего смазываем всю эту красоту майонезом.
Завершающий слой – тертый сыр.
Распределяем его равномерно по поверхности.
Закрываем крышку и выставляем на панели нашей мультиварки режим «Выпечка» на 40 минут.
После истечения этого времени проверяем готовность, если что, добавляем еще немного времени.
После звукового сигнала ставим на подогрев на 10 минут — и можно угощать курицей с картошкой из мультиварки друзей и близких.
Приятного аппетита!
Приготовлена курица с картошкой в мультиварке Юмми YMC-505BX. Мощность 1000 вт.
К этому блюду великолепно подойдет белый хлеб, испеченный накануне в мультиварке. Рецепт приготовления читайте на следующей странице.
Тушеная картошка с курицей в мультиварке: рецепт с фото
Калорийность: 148,9 ккал — Время приготовления: 2.10 ч
Одним из самих простых в приготовлении, и в то же время вкусных и популярных рецептов, является тушеная картошка с нежной и ароматной курицей в мультиварке. Вариантов его приготовления очень много. Кроме основных компонентов в состав могут входить овощи, грибы, специи и травы. Очень вкусным такое блюдо получается с болгарским перчиком и помидорами. Также прекрасно сочетание курицы с шампиньонами.
Готовое блюдо станет прекрасным вариантом обеда или ужина. Подают его к столу горячим. Украсить блюдо можно свежей рубленой зеленью, веточками петрушки, свежими овощами. Также приправить его можно сметаной или любым соусом.
Весьма кстати в блюде будут травы и специи. Они подарят ему ещё более насыщенный аромат и неповторимый вкус.
У Вас уже «потекли слюнки»? Что же, давайте приготовим тушеную картошку с курицей в мультиварке, опираясь на подробное описание всех процессов рецепта.
0,800-1,0 кгКартофеля
4-5 шт.Бёдра куриного/голени
2 шт.Моркови
1 шт.Луковицы крупной
1 ст. л.Растительного масла
1 стаканВоды
2-3 зубчикаЧеснока
По вкусуСоли, специй
Шаг 1 Первым делом займитесь куриным мясом. Если используете бедра, Вам необходимо отделить мякоть от кости. Если будете готовить блюдо с голенями, их можно использовать в неразобраном виде.
Шаг 2 Возьмите куриное мясо и выложите в чашу мультиварки, которую предварительно нужно смазать растительным маслом. Готовить курицу следует на программе «ВЫПЕЧКА» или «ЖАРКА». Мясо должно подрумяниться с каждой стороны минут по 7 – 10. Когда работаете с этой программой, крышку мультиварки не стоит закрывать.
Шаг 3 Теперь займитесь луком и морковью. Овощи следует почистить и помыть. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте овощи к куриному мясу. Посолите компоненты и поперчите. Жарьте на той же программе при открытой крышке около 7 – 8 минут.
Шаг 5 Теперь добавьте воду, специи, какие Вам больше по душе, если требуется, можете досолить блюдо. Теперь крышку устройства можно закрывать и устанавливать программу «ТУШЕНИЕ» на 50 минут.
Шаг 6 Когда мультиварка закончит работу программы, откройте крышку и добавьте мелко порезанный или выдавленный через пресс чеснок. Крышку снова закройте и дайте блюду настояться на программе «ПОДОГРЕВ» ещё минут 10. После этого можете приступать к подаче картофеля с курицей к столу. По всему дому, как только Вы откроете крышку, разольются приятные ароматы курицы, чеснока и специй. Такой картофель прекрасно дополнит кетчуп, соус или нежирная сметана. Также впрок будет лёгкий овощной салатик.
Курица с картошкой в мультиварке
Еще один рецепт с курицей для счастливых обладателей мультиварок. Курица получается как всегда сочной и вкусной. Готовится блюдо в режиме «Плов». Время приготовления курицы с картошкой в мультиварке по умолчанию, т.е. когда полностью испариться вся имеющаяся жидкость.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Количество порций: 6.
Калорий на 100 г: 260 ккал.
Курица с картошкой в мультиварке — ингредиенты:
- куриное филе (можно заменить на окорочка, бедрышки или крылышки) — 1 килограмм;
- картофель — средних 10 шт.;
- морковь — крупная 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- приправа, соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — немного;
Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке:
1.
Первым делом подготовьте саму курицу. Если курица целая, то необходимо разрезать ее на примерно равные кусочки (также можно поступить и с окорочками). Однако очень мелкие кусочки тоже не делайте. Поперчите, посолите, прибавьте специй. Отставьте курицу на 10 минут слегка пропитаться.
2.
Включите режим выпечки в мультиварке. В данном режиме как вы наверняка уже знаете, мультиварка хорошо заменяет обычную сковороду. Налейте в мультиварочную кастрюлю масла и подождите, дабы оно слегка подогрелось.
3.
Выставьте время приготовления – 30 минут и заложите в кастрюльку курицу. Обжарьте ее до появления румяности. Крышку не нужно закрывать.
4.
Пока обжаривается мясо, приступите к чистке картофеля и моркови, но не забывайте, что мясо нужно переворачивать. Картофель достаточно будет очистить и разрезать на четыре части. Морковь нарежьте кружочками.
5.
Спустя полчаса налейте в мультиварку стакан воды, высыпьте картофель и морковь. Выдавите чеснок и все хорошенько помешайте.
6.
Закройте крышку и выставьте режим приготовления «Плов». Жмите «старт» и ждите до тех пор, пока вода в мультиварке полностью не испарится. Это займет минут 40-45. Если вы хотите получить курицу с картошкой в мультиварке с подливкой, то выключите приготовление на минут 5-10 раньше. Приятного аппетита!
10 лучших рецептов мультиварки | Маккормик
Что старое, то новое! В то время как мультиварки и скороварки существуют уже несколько десятилетий, появление мультиварок привлекло совершенно новую аудиторию. Итак, хотите ли вы долго и медленно тушить или поджарить мясо, у нас есть 10 потрясающих рецептов мультиварки, которые отлично подойдут для вашей машины.
Рецепты для скороварок
1. Ризотто с курицей Cajun в скороварке
Приготовление ризотто в домашних условиях может быть устрашающим занятием, ведь кому захочется постоянно помешивать кастрюлю? Но хотите верьте, хотите нет, скороварки дадут вам идеальную консистенцию … приготовив полностью сливочный рис, который также имеет вкус.Что касается вкусовых качеств, этот рецепт действительно увеличивает объем вкуса. Представьте, что ризотто встречается с джамбалаей, с добавлением курицы, андуля, бамии, болгарского перца, кориандра и большого количества специй каджун.
2. Баранина в скороварке
Целая баранина кажется такой необычной и требует особого ухода, что неудивительно, что ее чаще всего приберегают для особых случаев. Но почему это праздничное мероприятие не должно быть обычным старым ужином в среду? Если в вашем распоряжении скороварка, все, что вам понадобится для баранины, — это куриный бульон, овощи, чесночный порошок, листья розмарина, морская соль, листья тимьяна, черный перец и меньше часа времени.
3. Чаудер из кукурузы в скороварке
Суп — это такая вещь, которую нужно варить часами. Но из скороварки можно быстрее приготовить сытные похлебки. Секретный ингредиент этого блюда из кукурузы и колбасы — чай Лапсанг Сушонг — копченый черный чай из гор Муйи, Китай.
Сушеный на костре из сосны, он придает густой дымный вкус, который придаст вашему похлебке такой вкус, как будто она кипит на плите несколько дней! Добавьте это в пикантный бульон, приправленный кориандром, тмином и солью с сердечным картофелем, фенхелем, нарезанным луком и хрустящим сельдереем, и у вас будет очень вкусный суп, который можно потягивать.
4. Скороварка Грудка индейки
Если вы хотите облегчить себе нагрузку на День Благодарения или хотите добавить индейку в свой повседневный обеденный стол, вы всегда можете обратиться за помощью к мультиварке. Сделайте перерыв в духовке, давя на птицу из шалфея и бульона в течение 30 минут или около того.
Вы не поверите, насколько он влажный… и как мало работы для этого требовалось. Что делает этот рецепт индейки в скороварке особенно вкусным? Сильно пикантные приправы — перец, чеснок, черный перец, листья тимьяна и морская соль.
5. Азиатский бульон в горячем горшочке с острым соусом чили
Мультиварки не зря называют. Вы можете не только приготовить этот чудесно ароматный бульон с добавлением карри, имбиря и лайма под давлением, но также поставить его на стол в мультиварке и позволить гостям использовать его для обжаривания тонких ломтиков стейка!
Этот рецепт горячего горшка приобретает сладкий, острый вкус от Thai Kitchen® Sweet Red Chili Sauce, а также нотку острых специй от Red Curry Paste.
Рецепты для медленноварки
6. Тушеная говядина в медленном приготовлении
Классика медленного приготовления: просто соберите ингредиенты (тушеную говядину McCormick® с травами и луковым соусом в медленноварке, нарезанный лук, картофель и морковь) в мультиварке и дайте им покачиваться, пока вы идете на работу или в школу. . Вы вернетесь домой в невероятно пахнущий дом и получите невероятно вкусный рецепт ужина в мультиварке.
7.Барбекю из бурбона в мультиварке из свинины
Чтобы приготовить классное барбекю, не нужен курильщик. На самом деле, вы можете сделать это любимое блюдо даже в разгар зимы, и всего с тремя ингредиентами — немного свиной лопатки, соусом для тушеной свинины McCormick® Smoky Bourbon BBQ в мультиварке и, конечно же, из вашей мультиварки.
8. Картофель с гребешками в медленноварке
Мультиварки идеальны не только для тушеного мяса, супов и твердых кусков мяса.Они также являются суперзвездами, когда дело доходит до гарниров, таких как декадентский гребешок из картофеля. Слоите нарезанные кусочки картофеля в соусе из густой подливки с сыром чеддер, любезно предоставленной McCormick® Original Country Gravy Mix, добавьте немного петрушки и оставьте на 6 часов на медленном огне, пока картофель не станет мягким.
9. Овсяные пряники для медленного приготовления
Мультиварка не только выполняет несколько функций, но и позволяет готовить несколько блюд! Точно так же, как вы можете начать ужин утром (например, рецепт тушеной говядины, описанный выше), вы можете приготовить завтрак на следующий день вечером.
Положите овес, молоко, патоку и пряность McCormick® Gingerbread Spice (теплое сочетание имбиря, корицы, душистого перца и мускатного ореха) в мультиварку перед сном, и у вас будет горшок парных, сладких и пряных овсяных хлопьев, чтобы поможет вам приятно начать свой день.
10. Медленноварка Peach Cobbler
Верно, мультиварка может тушить, варить и выпекать ! Если вы умеете обращаться с сладкими и солеными блюдами, вы можете завершить медленно приготовленный спред десертом.Единственная функция, которую он не может выполнять при приготовлении этого сочного маслянистого сапожника, — это взбивать сливки или сбивать мороженое, которое вы хотите подать вместе.
Приготовить этот декадентский десерт просто — все, что вам нужно, — это 5 минут на приготовление и упаковка смеси McCormick® Good Morning Peaches и Cream Slow Cooker для завтрака, замороженных ломтиков персика, масла и смеси для желтого торта.
.Жареный цыпленок с картофелем и морковью | Продовольственная революция
- Рецепты
- Обнаружить
- Питание
- видео
- Продолжайте готовить
- Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
- Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
- Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
- Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
- Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
- Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейные фавориты
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии
- Показать еще…
Ninja Foodi | TechRadar
Мультиварка Ninja Foodi предлагает
Ninja — Foodi ™ 6.5qt Digital …
Ninja Foodi 6.5-qt Давление …
Ninja Foodi 6.5 Qt. Черный …
Помимо метания звезд и скрытых убийств, слово «ниндзя» в наши дни, вероятно, наиболее известно как название бренда кухонной техники и линейки блендеров «пуля», предназначенных для приготовления соков и смузи. Но бренд Ninja Kitchen производит разнообразную бытовую технику, в том числе свою поющую и танцующую мультиварку Ninja Foodi.
Ninja Foodi предлагает восемь настроек, от жарки на воздухе до запекания, запекания, обжаривания, гриля, медленного приготовления, приготовления под давлением и функции поддержания тепла в одной машине.
В связи с тем, что Ninja Foodi покрывает так много оснований, у Ninja Foodi есть большая кастрюля на 6 литров со съемной корзиной для жарки 3,2 литра, а также решетка для гриля и две крышки — одна из них оснащена вентиляционным отверстием для приготовления под давлением и медленного приготовления а другой для всего остального. Кроме того, он имеет часовой таймер и обеспечивает самую высокую температуру среди всех протестированных нами фритюрниц — 210 ° Цельсия.
Тем не менее, это одна из самых дорогих мультиварок на рынке, поэтому ее сложнее продать, чем некоторых ее конкурентов.
Ninja Foodi — одна из наших самых популярных мультиварок на рынке, и с приближением сезона скидок есть большая вероятность, что мы увидим снижение ее цен в предстоящих распродажах Черная пятница 2019 , которые официально начнутся 29 ноября.
При этом многие интернет-магазины, в том числе Amazon , уже начали делать скидки на свои товары.Следите за страницами предложений TechRadar, чтобы узнать, снизят ли цены и Ninja Foodi.
Цена и доступность
Мультиварка Ninja Foodi доступна уже сейчас по цене 199 фунтов стерлингов / 249 долларов США, хотя на нее также регулярно действует скидка, с предложением Amazon Prime Day со скидкой 100 долларов США по этой цене в США. лето 2019 года.
На первый взгляд, с его обширным набором функций, такой ценник выглядит разумным. Но обратите внимание, что на рынке есть много аналогичных продуктов, которые предлагают аналогичные наборы функций по более низким ценам.Например, Instant Pot Duo V2 может не иметь функции жарки на воздухе, но закрывает многие другие функции по гораздо более низкой цене.
Дизайн
Как и следовало ожидать от устройства, которое фактически представляет собой мини-печь, Ninja Foodi представляет собой монстр машины, занимающей значительный кусок пространства на столешнице и выглядящей индустриально (читай: уродливой) с ее серым и черный дизайн.
(Изображение предоставлено: Future)Его громоздкая крышка открывается сбоку на шарнире, что означает, что ее нельзя полностью открыть, пока она находится под кухонным шкафом, и это, в сочетании с его общими размерами, делает практически невозможным удобно помещается в любом месте, где пространство ограничено.
Управление настройками осуществляется через панель на передней панели, расположенную под цифровым дисплеем. Регуляторы времени и температуры расположены по обе стороны от этого дисплея. Во время приготовления время на этом экране отсчитывается, что дает вам возможность быстро следить за временем.
Под дисплеем можно выбрать варианты приготовления: под давлением, пар, медленное приготовление, обжаривание / соте, жарка на воздухе, запекание / жаркое и гриль. Кнопка Keep Warm находится внизу слева, кнопка On — внизу справа, а большая кнопка Start / Stop находится в центре.Хотя эти элементы управления четко обозначены, они составляют довольно сложную машину, и поскольку здесь нет предварительно запрограммированных настроек, как, например, вы можете найти во многих других фритюрницах. Каждое задание требует, чтобы вы вручную выбирали тип приготовления, время и температуру, и ко всему этому нужно немного привыкнуть.
Главный плюс такого разнообразия настроек и того факта, что это такая внушительная машина, заключается в том, что она идеально подходит для кормления больших семей и гостей вечеринок. Он отличается огромной вместимостью, беспрецедентной универсальностью и, что удивительно, тихим.
(Изображение предоставлено: Future)Производительность
В течение двух месяцев мы проверяли каждую настройку Ninja Foodi на своем пути, от жарки чипсов и курицы на воздухе до запекания пирогов и жарки картофеля; от тушеной колбасы и чили Кон Карне до приготовления на пару овощей и ризотто, приготовленного под давлением.
Airfrying
Когда дело дошло до жарки курицы на воздухе, Ninja Foodi отлично справилась с этой задачей. Кожица была хрустящей, а мясо сочным.Однако когда дело дошло до жарки чипсов на воздухе, Ninja Foodi не дала результатов. Установив вручную для Foodi ту же температуру и на то же время, пока мы готовим домашние чипсы в нашей духовке с вентилятором, мы были разочарованы, когда они оказались переваренными. Кожица была слишком хрустящей, почти твердой, а внутри осталось очень мало картофеля. С тех пор мы экспериментировали с этими настройками, и, хотя результаты были лучше, они не соответствуют тому, как Foodi готовит курицу, или как большинство конкурентов фритюрниц Ninja Foodi готовят чипсы.
Выпечка / запекание
Во время наших тестов мы дважды поджаривали картофель с помощью функции «Выпечка / жарка». Один раз из замороженного, используя купленное в магазине жаркое, а второй раз — с нуля, используя свежий картофель. В отличие от неутешительных результатов при жарке чипсов на воздухе, обе партии картофеля были восхитительными. Меньшая партия замороженного картофеля, учитывая тот факт, что кожица предварительно приготовлена, слегка граничит с тем, чтобы быть излишне хрустящей, но партия обычно имеет пушистые центры внутри хрустящих ящиков.Между тем, свежий картофель был лучшим домашним жареным картофелем, который мы когда-либо делали, с идеальным сочетанием вкуса и текстуры. Мы не говорим легкомысленно.
(Изображение предоставлено: Future)Используя ту же функцию запекания / жарения, мы использовали Ninja Foodi для выпечки шоколадных маффинов на решетке для гриля, а затем пирога с помадкой в кастрюле. Оба рецепта были приготовлены из пакетов и были приготовлены так, как мы и ожидали, как и при приготовлении в обычной духовке.
Обратной стороной такого способа приготовления маффинов является то, что на решетке для гриля меньше места по сравнению с обычной духовкой, поэтому ваши партии будут меньше.Плюс приготовления тортов в Foodi заключается в том, что перед выпечкой вы можете перемешать все, что находится внутри мультиварки с антипригарным покрытием. Нет необходимости использовать несколько мисок для смешивания, бумагу для выпечки или смазку форм, не говоря уже о том, что это сокращает время мытья посуды. Тем не менее, если вам нужно, чтобы торт был определенного размера, вы все равно можете поместить форму для торта с смесью для торта внутрь Foodi и выпекать так же, как в духовке.
Обжарка / обжаривание и медленное приготовление
На обжаривание и медленное приготовление.Многие рецепты требуют, чтобы вы обжаривали ингредиенты, такие как лук для карри или куски говядины для тушеного мяса, на сковороде, прежде чем помещать их в мультиварку. Только не Ninja Foodi. Вы можете переключаться с обжаривания или обжаривания пищи на медленное приготовление одним нажатием кнопки. Просто добавьте остальные ингредиенты, нажмите «Медленное приготовление» и выберите время приготовления. Это правда, что вы можете эффективно «жарить» ингредиенты в обычных мультиварках, но они никогда не нагреваются настолько, чтобы действительно достичь желаемого карамелизованного цвета, и если вы фанат мультиварки, эта особенность Ninja Foodi меняет правила игры.
По истечении таймера медленного приготовления срабатывает 30-минутная функция поддержания тепла в Foodi, чтобы еда не испортилась. Фактически, в конце любой функции приготовления вы можете использовать кнопку Keep Warm, чтобы поддерживать низкую стабильную температуру, пока вы не будете готовы к подаче. Если вы этого не сделаете, Ninja Foodi просто подаст звуковой сигнал и выключится. И эта опция Keep Warm, и функция автоматического отключения дают Ninja Foodi значительное преимущество перед большинством обычных духовок.
Пока все хорошо.
Эти особенности делают Ninja Foodi гораздо более универсальной и обеспечивают большее соотношение цены и качества, чем покупка отдельных мультиварок, фритюрниц и мини-духовок.Наличие такого количества настроек может сбивать с толку, особенно когда вы пытаетесь определить, какая из них лучше всего подходит для того, что вы пытаетесь приготовить, но в целом, если вы подходите к большинству блюд, приготовленных в Ninja Foodi, так же, как и к обычным блюдам. печь, это просто. Однако что не так просто, так это приготовление под давлением.
(Изображение предоставлено: Future)Приготовление под давлением
Если вы никогда раньше не использовали скороварку, стоит посмотреть пару видеороликов о том, как работает этот процесс.Это потому, что он берет все, что вы знаете о приготовлении пищи, и выбрасывает это из окна.
Во-первых, это сильно портит тайминги. Небольшой цыпленок обычно готовится в нашей духовке за час 10 минут. Под давлением Ninja Foodi
.