Кекс с изюмом в мультиварке, как приготовить? Пошаговый рецепт с фото
Рецепт приготовления кекса в мультиварке не сложный, главное соблюдать все пропорции правильно.
Кекс с изюмом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
- сахар — 200 г;
- мука — 300 г;
- изюм — 100 г;
- 1/2 ч.л. соды;
- молоко — 120 г;
- сливочное масло — 80 г;
- яйца — 2 шт.
Приготовление кекса с изюмом в мультиварке на фото
1. Изюм заливаем кипятком и оставляем намокать.
2. В миску вбиваем яйца.
3. Засыпаем сахар.
4. Вливаем молоко.
5. Кладем сливочное масло комнатной температуры.
6. И тщательно взбиваем миксером.
7. Добавляем половину муки (150 г).
8. Взбиваем до получения однородной массы.
9. Добавляем половину чайной ложки соды.
10. Всыпаем остатки муки. Продолжаем взбивать.
11. В тесто добавляем изюм и перемешиваем.
12. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
13. Закладываем в чашу мультиварки тесто. Закрываем крышку.
14. Включаем «умную кастрюльку» в режим «Выпечка»на один час и поддержание температуры. После того как программа закончится, держим кекс в еще 15 минут в режиме поддержания температуры.
Кекс готов!
Рекомендуем картофельную запеканку с сыром.
Кекс с изюмом в мультиварке
Кекс с изюмом в мультиварке это отличное угощению к чаю. На кефире кекс получается достаточно плотным и в меру влажным.
В кекс можно добавлять не только изюм, но и орехи, цукаты и другие сухофрукты.
Время приготовления: 15 + 65 минут
Калорийность: 185 ккал на 100 г
Разделяем яичные белки от желтков.
Взбиваем белки с сахаром в пышную пену.
Топим сливочное масло в чаше мультиварки в режиме «выпечка».
Пока изюм промывается под краном, взбиваем вилкой желтки с ванильным сахаром, добавляем туда кефир, топленое сливочное масло и вводим постепенно пшеничную муку с разрыхлителем.
В последнюю очередь добавляем изюм. Изюм можно предварительно обвалять в муке.
Получившееся тесто соединяем со взбитыми белками. Аккуратно мешаем ложкой.
Получившиеся тесто выкладываем в чашу мультиварки.
Выпекаем кекс с изюмом 65 минут в мультиварке панасоник на режиме «выпечка».
Если у вас мультиварка с большей мощностью, то кекс может выпекаться быстрее. Вставляем корзинку для варки на пару и переворачиваем.
Можно еще подрумянить другую сторону на выпечке в течение 20-ти минут. Но это не обязательно. Сверху я посыпала сахарной пудрой с корицей.
Подаем к чаю, какао или кофе.
Приятного аппетита!
Шоколадный кекс с изюмом в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Шоколадный кекс в мультиварке
Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадный кекс с изюмом в мультиварке. Кекс выходит красивого шоколадного цвета, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Очень удачно в таком кексе соединился шоколадный бисквит с частыми сочными вкраплениями в нём изюма.
Рекомендую украсить такой кекс сверху растопленным шоколадом. Он не только придаст кексу завершенный вид, но и дополнит собой его вкусовую гамму.
Как приготовить «Шоколадный кекс с изюмом в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления шоколадного кекса с изюмом в мультиварке нам понадобится мука, сливочное масло, молоко, какао, сахар, разрыхлитель, изюм, яйца.
Шаг 3 Ссылка
Вмешать в массу молоко.
Шаг 4 Ссылка
По одному добавлять яйца, все время взбивая.
Шаг 5 Ссылка
Вмешать просеянную муку с разрыхлителем и какао.
Шаг 6 Ссылка
Тесто выходит очень нежным.
Шаг 7 Ссылка
Изюм промыть, обсушить и обвалять в 1 столовой ложке муки. Вмешать подготовленный изюм в тесто.
Шаг 8 Ссылка
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).
Шаг 9 Ссылка
Выпекать 45 минут на режиме «Выпечка».
Шаг 10 Ссылка
Готовый кекс вытянуть с помощью чаши для варки на пару. Охладить.
Кекс с изюмом в мультиварке
Если Вам нравится кулинария, то советую подписаться на наш 👉 YouTube канал 👈Там Вы найдете очень много интересных и коротких видео рецептов.
В мультиварке отлично получаются не только каши, но и выпечка. Кекс с изюмом тому доказательство.
Ингредиенты:
куриные яйца — 2 штуки;
сахар — 100 грамм;
маргарин — 150 грамм;
разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
пшеничная мука — 1,5 стакана;
изюм — 50 грамм.
Приготовление кекса с изюмом в мультиварке.
Изюм промываем и заливаем крутым кипятком.
Сахар с маргарином растираем толкушкой.
Разбиваем яйца.
Добавляем разрыхлитель и распаренным изюм.
Всыпаем просеянную муку.
Замешиваем однородное тесто.
Включаем мультиварку, подогреваем 5 минут на программе «тепло». Затем смазываем чашу маслом и выкладываем тесто. Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «выпечка» и готовим 30 минут.
Испеченный кекс вынимаем при помощи корзины для пароварки. Приятного аппетита.
.
Вкусный кекс с изюмом в мультиварке – фото рецепт приготовления
Давайте приготовим десерт, которым вы сможете порадовать родных, а также угостить гостей. Или же просто побаловать себя чашечкой чая с вкусняшкой. Готовится он достаточно легко и быстро, и в этом вам поможет мультиварка. У вас получится воздушный и нежный кекс, с приятным ароматом. Он слегка рассыпчатый, но не сухой. А уж вкус вы обязательно оцените. Уверена, кекс с изюмом станет одним из ваших любимых десертов.
Ингредиенты
- 150 грамм муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 2 столовых ложки какао порошка;
- 150 грамм сливочного масла;
- 150 грамм сахара;
- 3 яйца;
- 100 грамм изюма;
- 1 чайная ложка кофе.
Рецепт приготовления блюда
- Прежде всего, до начала приготовления достаем сливочное масло из холодильника, оставляем на столе, пусть нагреется при комнатной температуре.
- В небольшой емкости, используя миксер, взбиваем размягченное масло вместе с сахаром. Масса должна получиться белого цвета и без крупинок.
- Туда же по одному разбиваем яйца. При этом продолжаем взбивать.
- Затем высыпаем в емкость, просеянную заранее муку вместе с какао, а также добавляем кофе.
- Тщательно перемешиваем все вместе.
- Изюм обваливаем в муке и кладем в готовое тесто. Если пожелаете, изюм можно заменить любой ягодой, которая вам больше нравится (вишня, яблоко, апельсин).
- Открываем крышку, заливаем в чашу приготовленное тесто. Устанавливаем режим “Выпечка” (температура должна быть 180 градусов). Длительность приготовления примерно 25-30 минут.
- Сигнал сообщит вам о завершение режима.
- Открываем крышку мультиварки, аккуратненько достаем наш кекс. Оставив на столе, даем ему немного остыть.
- Затем нарезаем его на порции и преподносим на стол. Можно также заварить горячий чай к десерту. Угощаем наших гостей или родных. Приятного всем аппетита!
Кекс творожный в мультиварке: рецепт с фото
Опубликовано 12.08.2016
Разместил: mayusik89 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Предлагаю вам испечь кекс творожный в мультиварке, рецепт с фото вас научит правильной готовке. Творожный кекс – очень вкусная выпечка, но довольно капризная в приготовлении. Если будет немного нарушен температурный режим, то кекс не пропечется внутри и сгорит сверху или просто-напросто не поднимется. То ли дело – приготовление в мультиварке. Сделал тесто, переложил в чашу, выставил программу, и можешь спокойно дожидаться сигнала прибора. Кекс получается всегда!
— творог – 200 г;
— несоленое сливочное масло – 125 г;
— сахарный песок – 130 г;
— ванильный сахар – 10 г;
— куриные яйца, отборной категории – 3 шт.;
— цедра лимона – 1 ч. л.;
— изюм – 50 г;
— мука пшеничная, высшего сорта – 250 г;
— разрыхлитель – 1 ч. л. с небольшой горкой.
1. Сливочное масло размягчите при комнатной температуре. На это обычно уходит не более 20-30 минут. Просто выложите его в чашу миксера или кухонного комбайна и «забудьте» о нем на полчаса. За это время масло станет мягким и податливым, но не жидким. Кстати, масло можно заменить хорошей жирной домашней сметаной. Магазинный продуктом заменять не стоит, кекс может не получиться мягким и пышным. Затем добавьте к маслу сахарный песок, туда же всыпьте и ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно использовать ванилин (буквально на кончике ножа) или ванильный экстракт (пару капель). Разотрите масло с сахаром до однородности миксером или вручную вилкой или венчиком.
Кстати, еще очень вкусными получаются вареники с творогом в мультиварке, советую попробовать.
2. Для приготовления кекса лучше использовать творог средней жирности – 9%, и средней влажности. В слишком мокрый творог придется добавлять больше муки, и тесто станет слишком вязким, чтобы кекс хорошо поднялся и стал пористым. Можно использовать как пастообразный, так и зернистый творог. Последний обязательно нужно протереть через мелкое металлическое сито, чтобы творог стал более однородным. Если хотите все сделать быстрее, просто пропустите творог через мясорубку с мелкой сеточкой.
3. К маслу с сахаром добавьте яйца и протертый творог.
4. Тщательно перемешайте массу до однородности. Для более интенсивного перемешивания можно использовать погружной блендер или миксер. Но если хотите, чтобы в кексе чувствовались крупинки творога, перемешивайте вручную. Изюм тщательно промойте под проточной водой, положив его в дуршлаг. Затем переложите в миску и залейте крутым кипятком. Через 10 минут слейте воду и просушите изюм на бумажных полотенцах. Добавьте в творожное тесто. Лимон ошпарьте кипятком и снимите с него чайную ложку цедры. Положите в миску к остальным ингредиентам.
5. Муку перемешайте с разрыхлителем, просейте и добавьте в тесто.
6. Тщательно перемешайте массу и выложите в чашу мальтиварки, чтобы кекс проще вынимался, промажьте чашу изнутри сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Закройте прибор, выберите режим «Духовка» («Выпечка», «Кекс» или аналогичную). Выпекайте творожный кекс в мультиварке 40 минут до готовности. Время выпечки может немного варьироваться в зависимости от мощности вашей мультиварки и особенностей настроек.
Готовый кекс немного подержите на автоподогреве, а затем можете вынимать, остужать на решетке до теплого состояния и пробовать.
А еще предлагаем вам узнать, как готовится творожная запеканка в мультиварке.
Приятного чаепития!
Кексы с изюмом — рецепты с фото на Повар.ру (76 рецептов кексов с изюмом) / страница 2
Кекс с сухофруктами на кипятке 1.0
Многие считают, что пост выпечку возможно готовить только на молочных продуктах (таких, как молоко, кефир, сметана, масло), но это не более, чем заблуждение. Сегодня покажу рецепт кекса на кипятке! …далее
Добавил: Маргарита 06.12.2016
Кекс в силиконовых формочках с изюмом 5.0
Этот рецепт понравится всем сладкоежкам. Сегодня расскажу, как приготовить кекс в силиконовых формочках с изюмом. Кексики получатся очень нежными, вкусными и ароматными, потому не теряем ни минуты! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 19.07.2017
Тесто для кекса
Всем привет! Здесь хочу поделиться классным рецептом. Он о том, как приготовить тесто для кекса. Выпечка получится ароматной, ведь будем использовать кофе, ром, шоколад, ванилин. Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия Резник 14.09.2017
Кексы с изюмом простые в формочках 5.0
Кексы – это отличная замена торту на праздничном столе. Они вкусные, их удобно есть и можно сделать каждому порционно. Расскажу о вкусном рецепте, как приготовить кексы с изюмом простые в формочках. …далее
Добавил: Антон Сорока 13.10.2017
Простой рецепт кексов с изюмом 5.0
Сделать кексы очень просто, для них не вымешивают тесто и не настаивают его. Поделюсь простым рецептом кексов с изюмом. Их можно взять с собой или подать к чаю гостям. Они долго остаются свежими. …далее
Добавил: Антон Сорока 14.10.2017
Кекс на дрожжах 2.5
Этот нежный и пористый, ароматный и в меру сладкий, со сливочным вкусом кекс как нельзя лучше подходит к вечернему чаю. Особенно хорошо испечь этот кекс в холодное время года — ведь он довольно сытный …далее
Добавил: Владимир Братиков 02.11.2016
Творожный кекс с изюмом 4.3
Рецепт приготовления творожного кекса с изюмом. Такой кекс отлично подойдет к праздничному чаепитию. …далее
Добавил: Alteredego 25.11.2012
Кекс с изюмом и орехами
Готовитесь принять гостей и задумались над тем, что бы подать к чаю? Тогда присмотритесь к рецепту кекса с изюмом и орехами, который выпекается очень просто и не занимает много времени. …далее
Добавил: Ольга Макарова 27.09.2016
Кекс с изюмом по ГОСТу
Кексы можно печь просто как угощение к чаю, а можно смело подавать их к праздничному столу. Эта выпечка невероятно популярна в разных странах и уголках мира. В кекс по ГОСТу обязательно входит изюм. …далее
Добавил: Яна Горностаева 11.02.2017
Черемуховый кекс
Вкусный, ароматный кекс из черемуховой муки. Получается мягкая и нежная выпечка, ароматы которой созовут всех к столу. Попробуйте и вы сделать десерт по рецепту, как приготовить черемуховый кекс. …далее
Добавил: Антон Сорока 11.08.2017
Кекс с сухофруктами в мультиварке 5.0
Кекс с сухофруктами в мультиварке обязательно станет украшением вашего стола. Выпечка получается с ярко выраженным вкусом, это прекрасная альтернатива торту или пирогу. Попробуйте испечь кекс и вы! …далее
Добавил: Яна Горностаева 30.04.2017
Морковный кекс с отрубями
Этот рецепт меня однажды выручил, когда нечего было подать к чаю неожиданным гостям, а из запасов была только морковь и даже муки не было 🙂 Теперь же специально закупаюсь морковью для этого кекса! …далее
Добавил: Ира Cамохина 21.08.2018
Творожный кекс в духовке 3.6
Традиционная и всеми любимая пышная сдоба — это удачное решение на каждый день к чаю. Подобных рецептов существует много. Найдите свой любимый, который захочется делать часто. Вот один вариант. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 15.03.2017
Быстрый творожный кекс 4.7
Если к вам неожиданно должны нагрянуть гости, а у вас нет ничего сладкого к чаю, то такой рецепт кекса вас обязательно выручит. Он пригодится и тем, кто не может проводить много время у плиты. …далее
Добавил: Яна Горностаева 03.12.2016
Кекс на кефире 4.0
Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, воздушными и мягкими. Скорее приступайте к приготовлению! …далее
Добавил: Jess 25.09.2012
Кекс рождественский с сухофруктами 5.0
Если вы еще не ввели семейную традицию ежегодно печь аппетитный и очень вкусный рождественский кекс с сухофруктами в домашних условиях, тогда рекомендую взять на заметку этот рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 18.12.2016
Кекс «Столичный» 4.6
Кекс «Столичный» — знаменитый кекс, который продавали в магазинах и столовых СССР. Разрезать кекс лучше на следующий день, тогда он будет вкуснее. …далее
Добавил: Jess 23.05.2012
Английский кекс 3.0
Если вы хотите узнать, как приготовить английский кекс — вкусный, сытный и полезный десерт для всей семьи — следуйте этому рецепту. У вас получится красивое, нежное и ароматное лакомство. …далее
Добавил: Юлия Резник 23.08.2016
Кекс на простокваше 3.7
Что может быть лучшим завершением семейного ужина, чем домашняя выпечка? А ещё приятнее, если она не отняла много сил и времени. Простая, вкусная, но достаточно интересная. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.04.2017
Кекс с орехами и сухофруктами
Сделать вкусный кекс очень легко. Все, что нужно, это следовать моему рецепту, как приготовить кекс с орехами и сухофруктами. Это отличное угощение к семейному чаепитию или посиделкам с друзьями. …далее
Добавил: Ольга Матвей 27.02.2017
Британский Рождественский кекс
В европейских странах к празднованию Рождества подходят со всей ответственностью. Есть рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Эта выпечка как раз из подобных традиционных вариантов. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 10.12.2017
Кекс с изюмом на сметане 1.0
Это очень простой и довольно быстрый рецепт приготовления вкусного домашнего кекса. Сладкий и вкусный кекс понравится всем, поэтому не ленитесь, ведь испечь его сможет даже новичок в кулинарном деле. …далее
Добавил: Арина Вольская 20.02.2017
Кекс медовый
Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или мятному чаю. …далее
Добавил: Елена Конова 21.06.2017
Кекс с изюмом
Любителям домашней выпечки просто не обойтись без этого простого, но такого классного рецепта. Потрясающе ароматный, аппетитный и вкусный кекс станет отличной идеей десерта к чаю для детей и взрослых. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.02.2017
Кекс «Волжский»
Сегодня я расскажу, как приготовить кекс «Волжский» по ГОСТу, который с удовольствием едят абсолютно все. Традиционно он готовится в форме усеченного конуса с обязательным добавлением разрыхлителей. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 18.04.2017
Вкусный кекс с изюмом
Попробуйте вкусный, аппетитный и сладкий кекс с бананами и изюмом. Рецепт очень простой, можно приготовить на полдник для всей семьи. Показываю и рассказываю, как приготовить вкусный кекс с изюмом! …далее
Добавил: Марина Щербакова 08.08.2016
Кекс «Свердловский» 5.0
Потрясающий вариант домашней выпечки хочу предложить вам на заметку. Несложный процесс, простые ингредиенты и чудесный результат. К чаю для семьи и гостей — именно то, что надо, так что рекомендую. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 29.11.2016
Выпечка из черствого хлеба 4.8
Всем знакома ситуация, когда хлеб долго лежал в хлебнице и зачерствел. Выбрасывать жалко, но и что делать с ним, неясно. Предлагаем вариант, как приготовить выпечку из черствого хлеба. …далее
Добавил: Антон Сорока 15.02.2017
Кексы с изюмом «Бабулины» 5.0
Сколько помню свою бабушку, она всё время пекла. Приходишь к ней в гости, а на столе всегда пироги или кексы. И хорошо, что большинство рецептов я могу повторить. Вы тоже справитесь, попробуйте. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.12.2017
Праздничный кекс
Предлагаю приготовить праздничный кекс. Рецепт довольно простой, но получается очень вкусно! Этот вариант выпечки подойдет и к празднику, и к приятному чаепитию в компании родных или друзей. …далее
Добавил: Оксана Ч. 30.09.2019
Постный кекс с изюмом 5.0
Вариантов постной выпечки достаточно много. Этот рецепт подойдет всем, кто любит влажную выпечку с ярким шоколадным вкусом и ароматом. …далее
Добавил: Оксана Ч. 25.11.2019
Кекс «Данди» 5.0
Вкуснейший рассыпчатый кекс «Данди» является популярной и любимой многими выпечкой. Это лакомство готовится с добавлением большого количества сухофруктов, которые делают его полезным и питательным. …далее
Добавил: Janin74 10.11.2018
Кекс с изюмом и миндалем
Вкусный и питательный кекс! Он вполне может стать отличным завтраком. Наличие орехов и изюма добавить энергии и поднимет настроение. Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия 06.10.2018
Венский кекс 5.0
Предлагаю сегодня приготовить Венский кекс. Выпечка довольно простая и непритязательная, но несомненно заслуживает внимания. Берите на заметку! …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.03.2020
Кекс «Вкус черемухи» 5.0
Как же хочется в промозглую погоду окунуться в тепло весны. Приготовьте этот кекс на черемуховой муке и ощутите ее аромат. Угощайтесь! …далее
Добавил: Лариса Трямкина 31.10.2018