Недорогие и вкусные блюда на каждый день: простые рецепты с фото
Чтобы без труда составить меню на каждый день, стоит взять на вооружение 7 недорогих и вкусных блюд по простым рецептам. Все предложенные вариации различны, но есть и то, что их объединяет. Представленная подборка бюджетных рецептов не оставит бреши в вашем семейном бюджете. Готовится всё просто и достаточно быстро. Так что можно заняться готовкой вечером, после рабочего дня. Вам не придется долго возиться, постоянно что-то перетирая в пюре, фаршируя или бланшируя. При этом блюда получаются простыми, но по-настоящему вкусными и сытными.
Гречка с грибами
Невероятно вкусной получается гречка, запеченная с грибами. Готовится она просто, а ее приготовление не ударит сильно по вашему кошельку.
Время приготовления – 40 минут.
Количество порций – 7.
Ингредиенты
Для приготовления аппетитного блюда понадобятся:
- гречневая крупа – 1,5 ст.
- яйцо – 2 шт.;
- шампиньоны – 200 г;
- лук-репка — 1 головка;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Способ приготовления
С приготовлением такой вкуснятины справится любой кулинар.
- Очистить лук. Мелко покрошить.
- Промыть грибы. Порезать шампиньоны кубиками.
- Отправить в подсоленную кипящую воду промытую гречку. Варить до готовности. Каша должна получиться рассыпчатой.
- На раскаленном растительном масле до готовности обжарить лук с грибами, периодически помешивая.
- Отправить зажарку из грибов и лука в кашу.
- Взбить яйца. Влить смесь в кашу с грибами и луком. Посолить. Всыпать перец молотый. Хорошо перемешать.
- Форму для запекания смазать маслом. Выложить в емкость гречку с грибами.
- Отправить кашу на 10-15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. И всё готово!
Получается сытно, душисто, вкусно и просто!
Крабовые котлеты
Очень вкусненькими получаются крабовые котлеты, которые можно подать с рисом, макаронами, картофелем. Чтобы их приготовить, вам не потребуется долго возиться и тратить много денег.
Время приготовления – 20 минут.
Количество порций – 4.
Ингредиенты
Нам будут необходимы:
- крабовые палочки – 200 г;
- яйцо – 2 шт.;
- сыр «Российский» — 200 г;
- панировочные сухари – ½ ст.;
- чеснок – 2 зубца;
- растительное масло – для жарки.
Способ приготовления
- Снять целлофан с крабовых палочек. Натереть на мелкой терке продукт. Таким же способом подготовить сыр. Смешать эти два ингредиента в общей миске.
- Очистить чеснок. Измельчить его любым подходящим способом. Отправить в «фарш».
- Вбить в смесь яйца.
На заметку! Если вы хотите, чтобы котлетки получились более пикантными и душистыми, можно всыпать черный молотый перец либо другие специи.
- Обвалять их в панировочных сухарях.
- Обжаривать котлетки из крабовых палочек на растительном масле. Степень готовности определять по наличию золотистой корочки.
- Перевернуть котлеты. Обжарить со второй стороны.
Готово!
Курочка в кефире
Еще один вариант простого, вкусного, недорогого блюда – курочка в кефире.
Время приготовления – 45 минут.
Количество порций – 3.
Ингредиенты
Для приготовления такого недорогого блюда нужны:
- куриное филе – 600 г;
- укроп – 1 пучок;
- нежирный кефир – 1 ст.;
- чеснок – 3 дольки;
- перец молотый – 2 щепотки;
- соль – по вкусу.
Способ приготовления
Если вам совсем не хочется возиться на кухне, то приготовьте курочку в кефире. Делается это просто и быстренько, но готовое блюдо поразит вас своей нежностью и сочностью.
- Подготовить продукты.
- Зелень хорошенько ополоснуть. Основательно обсушить. Мелко порезать ножом.
- Отправить зелень в большую плошку. Очистить чеснок. Измельчить его (можно пропустить через кулинарный пресс). Выложить к зелени.
- Посолить массу. Присыпать молотым перцем, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями.
- Влить кефир. Основательно перемешать массу.
- Порезать куриное филе небольшими кусочками.
- Отправить массу в куриную заправку. Мариновать от 30 минут до 1 часа.
- Отправить куриное филе на сковороду. Влить туда маринад. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности, периодически помешивая, чтобы не допустить подгорания.
На заметку! Добавлять растительное масло или другой жир не нужно.
Получается вкусно, а готовится просто. При этом блюдо бюджетное и необременительное для семейного бюджета.
Томленый в томатном соусе минтай
Очень аппетитным и вкусным получается минтай, томленый в томатном соусе. Это блюдо вкусное и недорогое. Оно прекрасно подходит для повседневного меню.
Время приготовления – 25 минут.
Количество порций – 3.
Ингредиенты
Для приготовления этого вкусного повседневного блюда необходимы:
- морковь – 100 г;
- филе минтая – 300 г;
- зеленый лук – 8 перьев;
- чеснок – 2 дольки;
- консервированные томаты – 1 банка;
- сушеный базилик – 1 ч. л.;
- соль, растительное масло, молотый перец – по мере необходимости.
Способ приготовления
Такое блюдо делается невероятно просто.
- Сразу подготовить всё необходимое.
- Вымыть и обсушить зеленый лук. Мелко нашинковать.
- Очистить чеснок. Порубить в крошку.
- Очистить и вымыть морковь. Порезать брусочками.
- Рыбное филе порезать небольшими кусочками.
- Влить растительное масло на сковороду. Обжарить на нем зеленый лук с чесночной крошкой.
- Добавить консервированные томаты. Размять их. Протушить смесь буквально 3 минуты. Всыпать сушеный базилик.
- Выложить в подливу морковь. Перемешать массу. Посолить ее. По вкусу поперчить. Томить 5-7 минут.
- Выложить в соус кусочки филе минтая. Закрыть емкость крышкой. Томить рыбу в томатном соусе на медленном огне еще 15 минут.
Получается невероятно вкусно!
Жареная капуста
Еще одно бюджетное блюдо на каждый день – жареная капуста. Делается быстро, как, впрочем, и съедается.
Время приготовления – 40 минут.
Количество порций – 7.
Ингредиенты
Вот, что потребуется:
- белокочанная капуста свежая – 1 кг 200 г;
- морковь крупная – 1 шт.;
- луковица – 1 головка;
- лавровый лист – 2-3 шт.;
сахарный песок – ½ ст. л.;- томатная паста – 2 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Способ приготовления
Если у вас нет времени на сложные кулинарные эксперименты, а семейный бюджет оставляет желать лучшего, стоит просто пожарить капусту. Это сытно и вкусно.
- Очистить лук и морковь. Морковку крупно натереть на терке. Лук порезать произвольно. Разогреть в сковороде немного растительного масла. Обжарить в нем овощи до мягкости.
- Снять с вилка капусты верхние листы. Выбросить их. Хорошую часть нашинковать некрупной соломкой. Можно дополнительно ее порубить еще. Отправить на сковороду к зажарке.
На заметку! Блюдо получится еще более вкусным, сытным, пикантным, если добавить в него немного квашеной капусты.
- Всё перемешать. Жарить 20-25 минут без крышки на среднем огне при частом помешивании. Примерно за 5 минут до готовности блюда добавить сахарный песок и соль.
- Добавить томатную пасту и лавровые листы.
Перемешать и – готово!
Луковые котлеты
Еще один вариант блюда на каждый день из категории «дешево и сердито», но при этом очень вкусно – луковые котлеты.
Время приготовления – 20 минут.
Количество порций – 4.
Ингредиенты
Для приготовления луковых котлет надо минимум продуктов:
- лук репчатый – 400 г;
- мука — 2 ст. л.
- яйцо – 1 шт.;
- соль и специи – по вкусу;
- рафинированное растительное масло – на жарку.
Способ приготовления
Технология приготовления вкусных и бюджетных луковых котлет настолько проста, что будет понятна даже подростку.
- Очистить лук. Порезать максимально мелко. Посолить. Присыпать молотым перцем или другими специями.
Обратите внимание! Для создания лукового фарша не используйте блендер или мясорубку. В противном случае образуется слишком много сока, который в данном случае будет лишним.
- Всё перемешать и оставить на 5 минут.
- Вбить 1-2 яйца. Перемешать.
- Всыпать муку. Ее количество тоже можно корректировать самостоятельно. Важно получить массу, как на оладьи. Основательно перемешать.
- Разогреть на сковороде с толстым дном растительное масло. Большой ложкой выложить луковый «фарш».Жарить до золотистой корочки.
На заметку! Не делайте котлетки слишком высокими. Иначе они просто не прожарятся.
- Перевернуть. Обжарить до румяности. Чтобы лук внутри оставался нежным, стоит прикрыть сковороду с котлетами крышкой. Протомить еще 7-10 минут.
- Выложить готовые луковые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
Вот и всё! Можно сразу же подавать к столу.
Кабачки с сыром, запеченные в духовке
Вот еще один замечательный рецепт для меню на каждый день. Это кабачки, запеченные с сыром в духовке.
Время приготовления – 25 минут.
Количество порций – 4.
Ингредиенты
Для приготовления блюда нужны:
- сыр — 200 г;
- кабачок – 2 шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- соль – 2-3 щепотки;
- зелень – по вкусу.
Способ приготовления
Делается всё удивительно легко и недолго.
- Подготовить продукты. Сыр натереть на средней терке.
- Кабачки очистить и порезать кружочками толщиной около 5 мм. Посолить кабачки и перемешать.
- Противень слегка промаслить. Плотно выложить на него кабачковую нарезку в один слой. Сверху смазать маслом. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.
- Извлечь кабачки из жарочного шкафа. Быстренько перевернуть их вилкой. И не менее шустренько присыпать овощи сырной стружкой. Убавить огонь в духовке до 160 градусов. Снова отправить в нее кабачки с сыром. В этот раз на 2-3 минутки. Тут главное, чтобы расплавился сыр.
- Посыпать кабачки измельченной зеленью.
Можно подавать к столу! Всё готово!
Вкусные недорогие блюда на каждый день: 3 рецепта с фото
Далеко не всегда мы можем позволить себе в рационе мясо и прочие дорогостоящие продукты, и в такие моменты на выручку придут недорогие рецепты вкусных блюд на каждый день. Предложенные решения базируются на использовании сезонных овощей и дешёвых круп, которые традиционно спасают в период финансового кризиса, поскольку пока ничего более бюджетного ещё не смогли придумать. Однако дешевизна вовсе не лишает эти блюда питательности, сытности и аппетитности. Вероятно, эти рецепты прочно войдут в ваше меню не только в трудные времена!
Перловая каша с овощным миксом
Перловая каша – не неприятная тягучая масса, а целостные зернышки крупы с ореховым вкусом. Готовить саму кашу не слишком быстро, но зато блюдо с перловкой получается сытным, полезным, невероятно вкусным. Это может быть и обед в пост, и в обычный день.
Время приготовления – 1 час 35 минут.
Количество порций – 2.
Ингредиенты
Рецепт перловки с овощами следующий:
- перловка – 100 г;
- зерновая горчица – 5 г;
- растительное масло – 30 мл;
- смесь замороженных овощей – 150 г;
- морковь – 40 г;
- зелёный лук – 3-4 пера;
- луковица – ¼ шт.;
- чеснок -1 зубок;
- соль.
Способ приготовления
Делается вкусная перловка с овощами таким образом:
- Крупу промываем холодной водой.
- Заливаем двойным количеством воды крупу и отвариваем до готовности на медленном огне. Воду подсолим.
- На масле обжариваем морковную соломку и лук.
- Добавляем нарезанные кубики чеснока к зажарке из моркови и лука.
- Добавим приправу. Ее стоит тоже немного поджарить.
- Отправляем микс овощей.
- Всыпаем зерна горчицы. Доводим до готовности овощи.
- Подсолим овощную смесь.
- Всыпаем нарезанный зеленый лук в овощи.
- Всыпаем в овощи перловую кашу, которую предварительно необходимо слить.
- Перемешиваем кашу и овощи. Готово!
Приятного аппетита и вкусных блюд даже в пост!
Стручковая фасоль в томатном соусе
Еще одно вкусное блюдо на каждый день, которое не оставит бреши в вашем семейном бюджете, — стручковая фасоль в томатном соусе. Получается аппетитно и недорого.
Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 4.
Ингредиенты
Для кулинарного эксперимента нужны:
- стручковая фасоль – ½ кг;
- небольшая морковь – 2 шт.;
- крупная луковица – 1 шт.;
- томатная паста – 3 ст. л.;
- соль и молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления
Никаких невыполнимых задач этот рецепт перед вами не ставит. Следуйте пошаговому рецепту с фото и тогда вам не придётся сомневаться.
- Сначала в холодной воде моем и чистим стручковую фасоль. В кастрюлю с кипящей соленой водой опускаем фасоль. Бланшируем ее минут 5-7. Затем вареную фасоль сливаем и даем остыть.
- После того, как фасоль остыла, нарезаем ее крупными кусочками.
- Чистим морковь и лук. Нарезать репчатый лук небольшими полукольцами, а морковь натереть на крупной или средней терке.
- В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и нагреваем. Отправляем в нее нарезанную стручковую фасоль, жарим в течение 3-4 минут, перемешивая.
- В чуть поджаренную фасоль добавляем приготовленную морковь и лук. Обжариваем все вместе 4-5 минут.
- Затем добавляем 2-3 ст. ложки томатной пасты и перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу и тушим 10 -12 минут до готовности.
- Такую стручковую фасоль можно подавать как горячую, так и холодную.
Это действительно вкусно!
Овощной омлет
Если с финансами не всё достаточно гладко, на выручку вам придёт вот такой рецепт овощного омлета.
Время приготовления – 40 минут.
Количество порций – 4.
Ингредиенты
Вот что надо:
- яйца – 5 шт.;
- молоко – 50 мл;
- картофель – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- редька – 1 шт.;
- морковь- 1 шт.;
- тыква – 1 кусочек;
- сладкий перец – ½ шт.;
- сельдерей (корень) – 1 кусочек;
- чеснок – 1 долька;
- масло — для жарки;
- молотый перец – 2 щепотки;
- соль – 1 ч. л.
Способ приготовления
Это очень удачное решение для будничного меню: готовится быстро, вкус имеет насыщенный, а оставшуюся часть в холодном виде можно съесть в любой момент.
- Подготовить всё необходимое.
- Начнем с очистки и споласкивания выбранных овощей. Не жалея, нальем в сковороду масло и поставим на средний огонь. Продукты нарезаем кубиками и высыпаем жариться, двигаемся от твердых корнеплодов к овощам помягче. Подсаливаем их и накрываем крышкой.
- В глубокую тарелку вбиваем яйца, наливаем молоко, сыплем чуть-чуть соли и перца, добавляем меленько нарезанный чесночный зубок и укроп (если есть). Взбиваем эти продукты просто вилкой, как на привычный омлет.
- Потушенные в сковороде овощи должны быть готовы. Если масло полностью впиталось, то доливаем его в сковородку.
- Получившийся омлет равномерно выливаем на слой овощей. Под закрытой крышкой готовим блюдо до загустения омлета. Если продуктов много, они хорошо прожарились снизу, но сверху омлет жидковат, то кусками переворачиваем омлет с овощами на другую сторону.
- Аппетитный овощной омлет обычно на «ура» уходит с тарелок, а подать его можно просто с ломтиками хлеба, чтобы было сытнее.
Вот такие рецепты-выручалочки!
Дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов
Кризис коснулся нас уже по полной программе, и все чаще в интернете люди ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов. Когда нет денег, и все больше заработанных финансов уходит на еду, то, естественно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги уходят «в унитаз». И это да, продукты дорогие, а ведь еще хочется одеться, обуться, отдохнуть хоть как-то от трудовых будней, детей выучить и т.д.
Поэтому на нашем сайте вы найдёте много простых рецептов, из которых можно составлять меню на каждый день и для праздников. Вы узнаете, как сэкономить на продуктах, и между тем готовить вкусно и просто, не затрачивая много денег на еду. Это сейчас важно. И ведь действительно, можно купить недорогие субпродукты, и приготовить вкусный паштет из печени, приготовить в сметанном соусе желудки, просто запечь картошку со специями в рукаве или в фольге, и вкусно и сытно покормить домочадцев.
Рецепты дешевых вторых блюд на каждый день найдете на страничках сайта, смотрите пошаговые рецепты с фото. А команда нашего сайта постарается вам помочь готовить бюджетные, простые и недорогие блюда на второе или первое. Супы и гарниры, закуски и бутерброды, каши и блюда из творога станут подспорьем вашему бюджету и вы сможете уменьшить без ущерба для семьи затраты на продукты.
Когда нет денег (а сейчас их нет у большинства населения), рецепты простых и вкусных дешевых блюд придут вам на помощь, и вы сможете отложить хоть немного денег на разные другие нужды, ту же коммуналку, отдых и прочее. Недорогие бюджетные блюда типа запеченной картошки в духовке с овощами, супчиков из консервы и различных каш способны дать хорошую помощь в экономии денег.
Наши дешевые рецепты супов и салатов, вторых блюд, выпечки и закусок помогут вам кормить семейство не дорого и экономно, но при этом вкусно и сытно. Также мы подскажем, как приготовить дешевые праздничные блюда, как экономно отметить день рождения или Новый год. Вы узнаете, как экономить деньги на продуктах, и выживать в условиях кризиса.
Посмотрите, как сделать домашние сухарики, вкусные и ароматные, и сэкономить деньги на магазинном, к тому же вредном, продукте.
Простые рецепты вкусных блюд на каждый день: 5 идей
Хотите знать, самые простые рецепты вкусных блюд на каждый день? Что можно приготовить из бюджетных ингредиентов на скорую руку? Мы подобрали 5 чудесных идей самых лучших и сытных блюд для всей семьи! Ароматные макароны, сытные пироги или вкусные сосиски с фасолью. Каждый найдет рецепт себе по душе! Всем точно будет вкусно!
Паста с курицей, грибами и помидорамиВкусная паста с курицей, грибами и помидорами станет вашим любимым рецептом! Отличный способ приготовить вкусное блюдо с макаронами! Готовые макароны, кусочки пряной куриной грудки и сочные помидоры. А грибочки с лучком только сделают пасту еще вкуснее! Все совсем несложно сделать в одной сковороде. Чудесный рецепт для тех, у кого нет времени долго готовить.
Пирог с фаршем, капустой и картошкойСытный пирог с фаршем, капустой и картошкой – настоящее спасение! Нужно накормить семью вкусным ужином из бюджетных ингредиентов? Тогда этот рецепт для вас! Чудесная начинка из капусты, фарша и вареной картошки. Плюс этого рецепта – вам не нужна форма! Достаточно взять глубокий противень, выложить его тестом и наполнить начинкой. Всего полчаса в духовке и бесподобный пирог на ужин готов!
Сосиски с фасолью и шпинатомАроматные сосиски с фасолью и шпинатом – вкусное блюдо за 5 минут! Любые сосиски на ваш вкус, обычная фасоль из банки и шпинат (можно замороженный). Нужно все нарезать, а затем готовить в одной сковороде. Немного специй подчеркнет вкус сосисок, фасоль добавит сытости, а шпинат – свежести. Подавать с пюре или макаронами, и получится сытный ужин для ваших близких.
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Пирог «Улитка» с яйцом и зеленым лукомЗолотистый пирог «Улитка» с яйцом и зеленым луком – простое и бюджетное блюдо. Готовое дрожжевое слоеное тесто и чудесная начинка из 3 ингредиентов. Вареные яйца, зеленый лук и немного сыра – отличная начинка для слоеного пирога. Из 1 упаковки теста можно приготовить сразу 6 пирогов! Просто нарежьте тесто на полоски, выложите начинку, сделайте «колбаску» и сверните «улиткой».
Пирог из слоеного теста с помидорами и сыромПирог из слоеного теста с помидорами и сыром за 20 минут – вкуснее и проще, чем пицца! Всего 3 обычных ингредиента, и сытный ужин для всей семьи готов! Слоеное тесто, помидоры и сыр – вот и все, что вам нужно. Просто раскатайте тесто, а сверху разложите ломтики помидоров и сыра. Для большего вкуса можно посыпать все специями. Хрустящее тесто, расплавленный сыр и сочные помидоры! Что может быть лучше? Теперь вы знаете, какие простые рецепты вкусных блюд можно готовить на каждый день.
Видео рецепт
Что еще вкусного приготовить?
Дешёвые блюда на неделю — Простые пошаговые рецепты с фотографиями
Кризис коснулся нас уже по полной программе, и все чаще в интернете люди ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов. Когда нет денег, и все больше заработанных финансов уходит на еду, то, естественно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги уходят «в унитаз». И это да, продукты дорогие, а ведь еще хочется одеться, обуться, отдохнуть хоть как-то от трудовых будней, детей выучить и т.д.
Поэтому на нашем сайте вы найдёте много простых рецептов, из которых можно составлять меню на каждый день и для праздников. Вы узнаете, как сэкономить на продуктах, и между тем готовить вкусно и просто, не затрачивая много денег на еду. Это сейчас важно. И ведь действительно, можно купить недорогие субпродукты, и приготовить вкусный паштет из печени, приготовить в сметанном соусе желудки, просто запечь картошку со специями в рукаве или в фольге, и вкусно и сытно покормить домочадцев.
Рецепты дешевых вторых блюд на каждый день найдете на страничках сайта, смотрите пошаговые рецепты с фото. А команда нашего сайта постарается вам помочь готовить бюджетные, простые и недорогие блюда на второе или первое. Супы и гарниры, закуски и бутерброды, каши и блюда из творога станут подспорьем вашему бюджету и вы сможете уменьшить без ущерба для семьи затраты на продукты.
Когда нет денег (а сейчас их нет у большинства населения), рецепты простых и вкусных дешевых блюд придут вам на помощь, и вы сможете отложить хоть немного денег на разные другие нужды, ту же коммуналку, отдых и прочее. Недорогие бюджетные блюда типа запеченной картошки в духовке с овощами, супчиков из консервы и различных каш способны дать хорошую помощь в экономии денег.
Наши дешевые рецепты супов и салатов, вторых блюд, выпечки и закусок помогут вам кормить семейство не дорого и экономно, но при этом вкусно и сытно. Также мы подскажем, как приготовить дешевые праздничные блюда, как экономно отметить день рождения или Новый год. Вы узнаете, как экономить деньги на продуктах, и выживать в условиях кризиса.
Посмотрите, как сделать домашние сухарики, вкусные и ароматные, и сэкономить деньги на магазинном, к тому же вредном, продукте.
Куриные сердечки по-китайски
Как приготовить недорогое, но очень вкусное восточное блюдо куриные сердечки по-китайски: простой пошаговый рецепт с фото.
Творожное печенье, очень вкусное
Бюджетный плов с курицей в казане
Салат «Марс» из свеклы и моркови
Вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат Марс со свеклой и морквокой: просто и полезный, вкусный, к любому застолью.
Домашние чебуреки с ливером
Готовим вкусные и сочные домашние чебуреки с ливером на сковороде. Они получаются пузырчатыми, сочными и вкусными, а начинка делает блюдо экономным.
Картошка – лодочки с начинкой
Вкусное и сытное блюдо: картошка — лодочки с начинкой из ветчин и сыра, запеченная в духовке. Просто, быстро, вкусно и сытно.
Сырая икра из баклажан
Вкусное и полезное блюдо: сырая икра из баклажан, запеченных в духовке, с луком и чесноком. Просто, вкусно и полезно к любому гарниру, мясу или рыбе.
Подливка из свинины: вкусно и просто
Вкусный и простой экономный вариант к обеду или ужину: подливка из свинины с томатной пастой и сметаной в сковороде, кастрюле или казанке.
Тефтели из куриного фарша
Вкусный и простой рецепт: тефтели из куриного фарша, обжаренные и запеченные в духовке с томатным соусом. Сытно и быстро для обеда или ужина.
Салаты с пекинской капустой: 5 рецептов
Вкусные и простые салаты с пекинской капустой: 5 лучших оригинальных рецептов на каждый день или к праздничному столу. Вкусно, сытно, экономно.
В большинстве российских семей расходы на питание составляют основную статью расходов. А если учесть, что среднестатистическая семья состоит из 4 человек, то сумма окажется внушительной. Поэтому понятно стремление хозяек сэкономить на готовке, чтобы облегчить нагрузку на семейный бюджет. В этой ситуации важно научиться составлять экономное меню на неделю, но при этом учитывать вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Такой подход к приготовлению пищи позволит не только сэкономить, но и поможет перейти на режим правильного питания.
С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать
Основы экономного меню на неделю
Что вы выиграете при составлении меню на 4 человека на неделю в эконом-варианте? Плюсов у такого решения много:
- Заранее спланировав рацион, хозяйка убережет себя от извечного вопроса: «Что приготовить?» Все будет расписано заранее, и не придется тратить драгоценное время на принятие решения.
- Не надо будет после работы «забегать» по дороге домой в близлежащий супермаркет, чтобы купить недостающие продукты. Домочадцы будут только благодарны вам, если вы сразу приступите к приготовлению ужина.
- Рацион станет более разнообразным, вы сможете освоить новые блюда и радовать ими близких.
- Это благотворно скажется на здоровье членов семьи. Привычка есть в сухомятку останется в прошлом.
- В закупках на неделю можно избежать различного «пищевого мусора», который используют в качестве замены полноценного обеда или ужина. Все знают, какой вред здоровью приносят чипсы, сухарики, консервы, полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия. Вдобавок, они стоят не дешево.
- Скоро вы заметите, что время на приготовление еды, как и траты на продукты, станут намного меньше, поскольку вы не будете покупать ничего лишнего.
С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек? Первым делом составьте список блюд, которые любят все члены семьи. Если такого «пищевого единства» нет, то в перечне должны обязательно присутствовать любимые блюда всех домочадцев. Обязательно учтите возраст детей: детское меню должно отличаться от взрослого. Если у кого-то есть пищевая аллергия на какой-либо продукт, при составлении рациона учтите этот факт. В этой ситуации есть 2 выхода: или готовить отдельно, или заменить продукт-аллерген другим ингредиентом. Этот этап подготовки требует серьезного подхода и времени. Ваша задача – составить список блюд, где будут периодически повторятся ингредиенты, так закупки будут дешевле. Меню должно быть с рецептами, с указанием расхода продуктов.
Часто хозяйки делают одну и ту же ошибку – закупают продукты по списку оптом, а потом под него подбирают рецепты. Так вы не сможете контролировать продуктовый расход. Надо поступать наоборот – составить меню, выписать рецепты, а затем – записать количество продуктов с расчетом порций на 4 человек. Избегайте попадания в список полуфабрикатов, готовой выпечки, майонезов, кетчупов, не сезонных фруктов и овощей.
После этого нужно провести «экономическую подготовку». Пройдитесь по ближайшим супермаркетам, изучите цены на оптовых рынках. Так вы сможете ориентироваться в реальных ценах и выбрать магазины, где нужные продукты будут стоить дешевле. Помимо этого, вы выберете маршрут, требующий минимум времени на закупки.
Список продуктов на неделю
Чтобы рацион был разнообразным и не навредил здоровью, при составлении экономного меню на неделю на 4 человека нужно включать продукты из разных групп. Проявив изобретательность, можно приготовить массу ежедневных и праздничных блюд даже с ограниченным продуктовым набором.
Закупку продуктов следует делать на оптовых базарах или в больших магазинах с низких уровнем цен
Он может быть «базовым», т.е. включать те продукты, которые используются практически всеми, и присутствуют в любом рационе. К «базовым» можно отнести:
- куриное мясо,
- картофель,
- гречка, овсяные хлопья,
- мука, макаронные изделия, хлеб,
- молоко, кефир, сметана,
- растительное масло,
- овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины).
В зависимости от желания этот список можно расширить с учетом потребностей семьи, но слишком урезать его не стоит. Питание должно быть не только экономным, но и полноценным.
Список блюд на неделю
При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).
Вторые блюда
К недорогим вторым блюдам можно отнести различные каши, овощной или грибной плов, вареники с различной начинкой, запеканки, рататуи, овощные котлеты. Но в то же время, нельзя экономить на белковой пище. Поэтому котлеты, жаркое, запеченная рыба или курица не должны исчезнуть с вашего стола.
Вторые блюда — главный источник белковой пищи
Если ваша семья не может представить свой обед без первого блюда, то у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант, и заодно сэкономить время и деньги. На неделю достаточно 2-3 раза приготовить жидкое блюдо на обед. Это могут быть постные борщи, щи, супы из рыбы, фасоли.
Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью
Летом балуйте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой – из замороженных. Чтобы не покупать их зимой, постарайтесь заморозить их самостоятельно: так будет дешевле. Очень вкусные и недорогие супы-пюре: из тыквы, грибов, лука.
Салаты
Овощные салаты, особенно летом, — самый легкий способ не только запастись витаминами, но и сэкономить. На ужин можно приготовить «теплые» сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть запеченная рыба, отварная курица.
У каждого есть свой самый любимый салат, мой — гранатовый
Примерное меню на неделю для 4 человек
Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.
Завтрак должен быть питательным и может быть экономным, если отказаться от привычных бутербродов. Оптимальный вариант – различные каши на воде или молоке, блюда из творога, различные запеканки, блины, оладьи. Такие завтраки придутся по вкусу взрослым и детям, и не займут много времени на готовку.
Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее
Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.
- Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
- Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
- Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение. Важно понять принцип его составления.
- Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.
Понедельник
Завтрак – сырники со сметаной.
Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.
Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.
Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.
Вторник
Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.
Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.
Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).
Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.
Среда
Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.
Обед – овощной суп, вареники с творогом.
Полдник – молочный вермишелевый суп.
Ужин – рыбный рулет с овощами.
Четверг
Завтрак – творожная запеканка.
Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.
Полдник – фруктовый салат.
Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.
Пятница
Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).
Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.
Полдник – овощной плов.
Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.
Суббота
Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.
Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.
Полдник – домашнее овсяное печенье.
Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.
Воскресенье
Завтрак – творог с фруктами.
Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.
Полдник – пирог с фруктами.
Ужин – картофельная запеканка с фаршем.
Расчет стоимости питания для 4 человек на неделю
Как рассчитать затраты для экономного меню для семьи из 4 человек? Исходить нужно из финансового состояния семьи и желаемой экономии. К решению задачи можно подойти с двух сторон. Первый вариант – определиться с суммой, которую вы в состоянии выделять ежемесячно на питание и разбить ее на 4 части. Исходя из списка продуктов, которые вы составили после отбора рецептов, просчитать затраты на каждую неделю. Если полученный результат не удовлетворил вас, подберите более экономные рецепты.
Второй вариант – у вас нет финансовых трудностей и нет жестких ограничений по затратам на рацион, но вам хочется сэкономить на какую-либо серьезную покупку. В этом случае пересмотрите свои прежние закупки и замените дорогостоящие продукты на более бюджетные.
И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!
Это лучшая благодарность для нас…
Подборка простых экономных рецептов на каждый день с пошаговыми фотографиями. Мы научим вас готовить вкусные экономичные блюда на каждый день из недорогих продуктов!
Упорядочить рецепты по .
Рецепты простых экономных блюд на каждый день, 387 шт. в коллекции
Куриное филе — 0,5 кг.
Гречневая крупа — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Зелень укропа — пучок
Томатная паста — 2 ст. л
Масло оливковое — 3 ст. л
Сушеный базилик: 1 ч. л.
Черный молотый перец: по вкусу
- 243
- Ингредиенты
Чеснок — 1 головка
Масло растительное — 30 мл
- 222
- Ингредиенты
Кефир (2,5-3,2 %) – 250 г
Мука пшеничная – 230 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Сода – 0.5-1 ч.л. (без горки)
Растительное масло – для жарки
- 183
- Ингредиенты
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 30 мл
Паста томатная — 2 ст.л.
Вода или красное вино — 50 мл
Соль и перец — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
- 83
- Ингредиенты
Капуста белокочанная – 300 г
Нерафинированное растительное масло – по вкусу
Сок лимона – по вкусу
Яблоко – 1 шт. (по желанию)
Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
Свежая зелень — по желанию
Соль – по желанию
Перец черный молотый – по желанию
- 32
- Ингредиенты
Мука пшеничная – 480-500 г (3 стакана)
Дрожжи быстродействующие – 7-10 г
Масло растительное — 125 г (0.5 стакана)
Кефир – 250 мл (1 стакан)
Начинка – по вкусу
- 234
- Ингредиенты
Лук репчатый – 1 шт.
Соль — 1 ст.л. (без горки)
Сахар — 2 ст.л. (без горки)
Растительное масло – 7-8 ст.л.
Кориандр молотый — 1 ч.л. с горкой (или по вкусу)
Перец красный молотый – 0.5 ч.л. (или по вкусу)
Уксус 9% — 1-2 ст.л. (по вкусу)
Чеснок – 2-3 зубчика
Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию)
- 139
- Ингредиенты
Печень куриная — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль, перец — по вкусу
- 298
- Ингредиенты
Растительное масло — 3 ст.л.
Чеснок — 2-3 крупных зубчика
Репчатый лук — 1 шт.
Острый перец — 0.25-0.5 шт. (по вкусу)
Бульон или вода — 400-450 мл
Томатный соус — 150-200 мл
Тмин молотый — по вкусу
Свежая зелень — по вкусу
- 131
- Ингредиенты
Капуста белокочанная — 3 кг
Перец острый — 1-4 шт.
Чеснок — 2 головки
Сельдерей — 1-2 пучка
Вода — 2-2.5 литра
Дополнительно / по желанию
Лавровый лист — 3-4 шт.
Душистый перец — 5-6 горошин
Уксус яблочный — 2-3 ст.л.
Кориандр — 1 ч.л. зерен
- 28
- Ингредиенты
Перец черный молотый — 10 г
Чеснок сушеный молотый — 10 г
Подсолнечное масло для жарки — 200 мл
- 155
- Ингредиенты
Фарш смешанный — 500 г
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло растительное – для жарки
Молотый черный перец — по вкусу
Смесь сушеных итальянских трав – по вкусу
Томатная паста – 2 ст.л.
Сахар – 1 щепотка (по желанию)
Крупа гречневая – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Сладкий перец – 1 шт. по желанию
Петрушка/свежая зелень – 1-2 щепотки
- 165
- Ингредиенты
Морковь – 300-400 г
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль – 0.5 – 1 ст.л. (по вкусу)
Кориандр/приправа для морковки по-корейски — 1-2 ч.л. (по вкусу)
Острый перец – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)
Уксус – 1-2 ст.л. (по вкусу)
Растительное масло – 8 ст.л.
Соевый соус – по вкусу (по желанию)
Петрушка/кориандр – по вкусу
Кунжут — 2-3 щепотки (по желанию, для подачи)
- 116
- Ингредиенты
Картофель – 6-7 шт.
Репчатый лук – 1 шт. (среднего размера)
Яйцо куриное – 1 шт.
Молотый черный перец – по вкусу
Свежая зелень – 0.5 пучка
Растительное масло – для жарки (по необходимости)
Сметанный соус:
Зелень – 0.5 пучка
Чеснок – по вкусу
Соль/перец – по вкусу
Картофельный крахмал — по необходимости
- 196
- Ингредиенты
Свежая зелень – по вкусу
Свежая мята – листья 2-3 стеблей (по желанию)
Зеленый лук – 3-4 стебля
Чеснок – 1-2 зубчика
Куриное яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 3-5 ст.л.
Панировка – 200-250 г
Молотый черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Дополнительно:
Картофель – 1 шт.
- 99
- Ингредиенты
Кабачки – 1.5-2 кг
Чеснок – 1 головка или 5-8 зубчиков (по вкусу)
Растительное масло – 2/3 стакана
Уксус 6% — 1/3 стакана
- 87
- Ингредиенты
Картофель большой — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 5 ст.л.
Перец ч.м. — по вкусу
Рассол огуречный — 100 г
- 93
- Ингредиенты
Картофель — 4-5 шт.
Молотый черный перец — по вкусу
Базилик или другие травы — по вкусу
Сливочное масло — 2-3 ст.л.
Цедра лимона — по вкусу
- 185
- Ингредиенты
Картофель — 1 кг
Масло сливочное — 50 г
Вода — для варки картофеля
- 100
- Ингредиенты
Капуста брокколи — 400 г
Огурцы свежие — 150 г
Яйца вареные вкрутую — 2 шт.
Укроп — 3 веточки
Орехи грецкие — 30 г
Сметана — 10% или йогурт — 60 г
Сыр твердый — 30 г
- 118
- Ингредиенты
Рис длиннозернистый — 1 стакан
Соус соевый — 2 ст.л.
Соус рыбный — 3 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Белый перец — по вкусу
Перец чили — 1 шт.
Масло растительное — по вкусу
- 217
- Ингредиенты
Кефир – 250 мл + 1-3 ст.л. (в начинку)
Мука пшеничная – 300 г + для работы с тестом
Масло сливочное – 50 г (в тесто) +20 г (для смазывания лепешек)
Сыр рассольный/твёрдый — 400-500 г
Свежая зелень – по вкусу
- 200
- Ингредиенты
Манка — 1/2 стакана
Молоко — 1/2 стакана
Перец — по вкусу
Масло сливочное — 100 г
- 169
- Ингредиенты
Растительное масло — для смазки пергамента
- 62
- Ингредиенты
Капустные листья — 7 шт.
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Сухари панировочные — 2 ст.л.
Масло подсолнечное — для жарки
- 130
- Ингредиенты
Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями
АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Самые дешевые рецепты еды дешевле некуда
Кризис коснулся нас уже по полной программе, и все чаще в интернете люди ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов. Когда нет денег, и все больше заработанных финансов уходит на еду, то, естественно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги уходят «в унитаз». И это да, продукты дорогие, а ведь еще хочется одеться, обуться, отдохнуть хоть как-то от трудовых будней, детей выучить и т.д.
Поэтому на нашем сайте вы найдёте много простых рецептов, из которых можно составлять меню на каждый день и для праздников. Вы узнаете, как сэкономить на продуктах, и между тем готовить вкусно и просто, не затрачивая много денег на еду. Это сейчас важно. И ведь действительно, можно купить недорогие субпродукты, и приготовить вкусный паштет из печени, приготовить в сметанном соусе желудки, просто запечь картошку со специями в рукаве или в фольге, и вкусно и сытно покормить домочадцев.
Рецепты дешевых вторых блюд на каждый день найдете на страничках сайта, смотрите пошаговые рецепты с фото. А команда нашего сайта постарается вам помочь готовить бюджетные, простые и недорогие блюда на второе или первое. Супы и гарниры, закуски и бутерброды, каши и блюда из творога станут подспорьем вашему бюджету и вы сможете уменьшить без ущерба для семьи затраты на продукты.
Когда нет денег (а сейчас их нет у большинства населения), рецепты простых и вкусных дешевых блюд придут вам на помощь, и вы сможете отложить хоть немного денег на разные другие нужды, ту же коммуналку, отдых и прочее. Недорогие бюджетные блюда типа запеченной картошки в духовке с овощами, супчиков из консервы и различных каш способны дать хорошую помощь в экономии денег.
Наши дешевые рецепты супов и салатов, вторых блюд, выпечки и закусок помогут вам кормить семейство не дорого и экономно, но при этом вкусно и сытно. Также мы подскажем, как приготовить дешевые праздничные блюда, как экономно отметить день рождения или Новый год. Вы узнаете, как экономить деньги на продуктах, и выживать в условиях кризиса.
Посмотрите, как сделать домашние сухарики, вкусные и ароматные, и сэкономить деньги на магазинном, к тому же вредном, продукте.
Рыбные котлеты из пеленгаса с манкой и овощами
Как приготовить вкусные рыбные котлеты в домашних условиях из пеленгаса с манкой и овощами: бюджетный рецепт с фото пошагово.
Куриные сердечки по-китайски
Как приготовить недорогое, но очень вкусное восточное блюдо куриные сердечки по-китайски: простой пошаговый рецепт с фото.
Творожное печенье, очень вкусное
Бюджетный плов с курицей в казане
Салат «Марс» из свеклы и моркови
Вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат Марс со свеклой и морквокой: просто и полезный, вкусный, к любому застолью.
Домашние чебуреки с ливером
Готовим вкусные и сочные домашние чебуреки с ливером на сковороде. Они получаются пузырчатыми, сочными и вкусными, а начинка делает блюдо экономным.
Картошка – лодочки с начинкой
Вкусное и сытное блюдо: картошка — лодочки с начинкой из ветчин и сыра, запеченная в духовке. Просто, быстро, вкусно и сытно.
Сырая икра из баклажан
Вкусное и полезное блюдо: сырая икра из баклажан, запеченных в духовке, с луком и чесноком. Просто, вкусно и полезно к любому гарниру, мясу или рыбе.
Подливка из свинины: вкусно и просто
Вкусный и простой экономный вариант к обеду или ужину: подливка из свинины с томатной пастой и сметаной в сковороде, кастрюле или казанке.
Тефтели из куриного фарша
Вкусный и простой рецепт: тефтели из куриного фарша, обжаренные и запеченные в духовке с томатным соусом. Сытно и быстро для обеда или ужина.
Народ! Так получилось, что у нас образовалась огромная дыра в бюджете. надо протянуть до нового года примерно. Экономить на еде до этого не приходилось, поэтмоу я в панике и совершенно не знаю чем кормить семью. Пожалуйста, напишите, как и чем питаться! У нас 2 детей-школьников, так что желательно не одни каши.
Эксперты Woman.ru
Узнай мнение эксперта по твоей теме
Евгения Куликова
Психолог, Дианалитик. Специалист с сайта b17.ru
Тропина Наталья Владимировна
Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru
Дяченко Елена Владимировна
Психолог, Гештальт-терапевт в обучении. Специалист с сайта b17.ru
Алена Александровна Струкалева
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Лукашевская Наталья
Психолог, ЛИЧНОСТНЫЙ И СЕМЕЙНЫЙ. Специалист с сайта b17.ru
Спиридонова Надежда Викторовна
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Сокол Лариса Ивановна
Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru
Аксана Якубеня
Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru
Наталья Борисовна Гусева
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Антакова Любовь Николаевна
Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru
Погугли пожалуйста: » Блюда из не дорогих продуктов»
да блюд полно. по первых- то супы (борщи, гороховый, щи — это вобще копье, много и дешево).
потом: всякие винигреты (свекла, картошка, морковка стоит не дороже 30 рэ за кг — полезно и вкусно)
про каши вы сами написали. как гарниры — греча (вобще вкусняка, мы ее просто без всего едим, варим с вегетой и другими специями- вкуснота!), рис, можно сделать типа плова — рис, морковь, лук, курица
можно детям жарить блины (с вареньем, например), драники, оладушки кабачковые
вобще тут было много тем про бюджетные блюда, поищите
из мяса- самое дешевое- это курица (аж по 80 рэ за кг). дети ее любят обычно во всех видах. туту вам и суп и второе
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3959168/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3873557/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/4155531/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3695478/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3867911/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3875308/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3917425/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3922486/
Я печень люблю, она очень дешевая. Мойва тоже — всегда свежая, могу есть ее отварной и жареной, тушеной в томате. Одна я, правда, могу одну овсянку есть)) А мужчинам пеките блинчики и фаршируйте, варите супы. Я их не ем, и мужчины мои тоже, а так это хорошая идея, в магазинах всегда есть кости на бульон.
Куриное мясо — самый пролетарский, дешевый продукт. ИЗ него можно готовить от тушеного до котлетного. Но учтите, что куриное мясо ( не с рынка) пагубно влияет на здоровье человека, особенно на детей, так как выращенная птица на химии. Не увлекайтесь. Сейчас лето, можно много фруктов и овощных блюд приготовить, яйца, творог, молочка.
Похожие темы
Кусо хлеба посыпаешь солью.
Курица, субпродукты, сейчас пойдет сезон овощей и фруктов. Варите супы, каши, компоты, своя выпечка (шарлотка, блинчики, оладушки). Старайтесь впрок сделать заготовки (заморозка, консервирование). Все покупки делайте в магазинах эконом класса, на рынке покупайте ближе к вечеру, перед закрытием, когда торговцы скидывают цены.
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3959168/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3873557/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/4155531/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3695478/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3867911/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3875308/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3917425/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3922486/
Блин, а до этого Вы исключительно трюфеля и мраморную говядину готовили. Или в ресторанах Мишленовской звезды кушали.
Кусо хлеба посыпаешь солью.
Голубцы с сосисками.
Ингредиенты:
любимые сосиски или колбаски
капуста
морковь
лук репчатый
сметанно/томатный соус. соотвественно сметана и томатная паста. (можно кетчуп, но если кетчуп, то я использую хайнц)
Способ приготовления:
Капустные листья разобрать и обварить. Или же сварить капусту целиком и потом разделить на отдельные листья. Как кто привык это делать. Главное варим немного дольше капусту, чем на обычные голубцы, потому что сосиски вареные.
Срезаем у капустного листа утолщенную часть внизу и заворачиваем наши сосиски.
На протвинь, смазанный растительным маслом (немного) насыпаем морковь тертую на крупной терке, лук, порезанный полукольцами, и добавляем чуточку бульона или просто кипяченой воды. Складываем наши завернутые сосиски. Сметану смешиваем с томатной пастой, или измельчеными помидорами или кечупом и заливаем голубцы. Запекаем все в духовом шкафу около 20 минут при температуре 200 С.
Приятного аппетита.
рецептов для себя штук 50 подберите, да чередуйте. У скрипкиной недорогих рецептов много. В последнее время на cook-on.ru стала сидеть, там много рецептов как раз из курицы и куриного филе — тоже недорогих и вкусных.
Главное список рецептов подобрать, прямо расписать себе и в магазин пореже ходить, чтобы лишнего не покупать. Я обычно на неделю меню составляю и в гипермаркет еду. А молочку и по мелочи — среди недели в ближайших магазинах беру свежую
Куриное мясо — самый пролетарский, дешевый продукт. ИЗ него можно готовить от тушеного до котлетного. Но учтите, что куриное мясо ( не с рынка) пагубно влияет на здоровье человека, особенно на детей, так как выращенная птица на химии. Не увлекайтесь. Сейчас лето, можно много фруктов и овощных блюд приготовить, яйца, творог, молочка.
Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками
Продукты:
— ½ среднего кочана капусты
— 1 луковица
— 1 морковь
— 200 г шампиньонов
— 100 г охотничьих колбасок
— 70г кетчуп (мне больше всего нравится хайнц)
— растительное масло
— сахар, лимонный сок, соль, перец
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.
Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки.
Через 2-3 минуты добавить колбаски порезанные колечками.
Затем выложить в сковороду нашинкованную капусту, накрыть крышкой и тушить.
Когда капуста обмякнет добавить томатную пасту, щепотку сахара, посолить, поперчить, взбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать.
Накрыть крышкой и тушить около 20-25 минут, периодически помешивая.
Приятного аппетита.
Жалоба
Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:
Жалоба отправлена модератору
Страница закроется автоматически
через 5 секунд
Форум: дом
Новое за три дня
Популярное за три дня
Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.
Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.
Copyright (с) 2016-2019 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Если судьба даёт вам лимон, сделайте из него лимонад. Эта фраза может стать девизом современной хозяйки, которой каждый день приходится прилагать немалые усилия, чтобы накормить семью в условиях экономического кризиса, хотя экономить и эффективно использовать то, что мы имеем, следует в любое время, независимо от доходов, чтобы иметь возможность позволить себе нечто большее, чем прожигание жизни.
В этой статье мы поговорим о том, как готовить дёшево и вкусно. Как оптимизировать расходы и тратить меньше на еду без ущерба для здоровья и настроения членов семьи.
Во-первых, тщательно планируйте покупки на всю неделю. Составляйте список необходимых продуктов (особенно когда идете за продуктами не сами, а посылаете мужа или детей). Не приходите в продуктовый магазин на голодный желудок. Некоторые продукты выгоднее покупать впрок большими упаковками (крупу, макароны, сахар, соль, муку, кофе в зёрнах), однако, не стоит покупать впрок мороженые овощи, специи и чай.
Правильно обозначайте приоритеты и не спешите сильно экономить на еде. Возможно, есть другие статьи расходов, которые стоило бы сократить. Не забывайте о том, что ваше здоровье и настроение во многом зависит от питания. Это значит, не стремитесь покупать самые дешёвые продукты вместо привычных, которые стоят немного дороже. (Однако это не относится к продуктам с брендовой наценкой. Покупая продукты, которых не увидишь в рекламе, вполне можно серьезно сэкономить не в ущерб вкусу.) Гораздо эффективнее было бы покупать меньшие количества ваших любимых продуктов и почаще варьировать семейное меню, ведь, как известно, после перерыва хорошо знакомое блюдо кажется вкуснее и насыщает быстрее. Вместо того, чтобы готовить отдельное мясное блюдо, добавляйте немного мяса к другим блюдам: рису, макаронам. Кстати, уменьшение порций может пойти на пользу не только тем, кто безуспешно старался похудеть, но и капризным детям, которые научатся ценить еду. Учтите, что полный отказ от мяса не всегда означает экономию, ведь многим придётся увеличивать порции овощей и гарнира и все равно не чувствовать привычной сытости.
Откажитесь от готовых детских завтраков и мюсли. Нет ничего проще самодельных мюсли из овсяных хлопьев («Геркулес») и сухофруктов (изюм, курага, всевозможные цукаты) с добавлением какао-порошка и сахара. Каши быстрого приготовления давно пора заменить натуральными недорогими крупами. Побалуйте семью разнообразием гарниров: рис, гречка, пшено, чечевица, горох, булгур. Каши можно делать на молоке или на воде, жидкими или вязкими, сладкими или солёными. С рисом, луком и горохом можно делать пирожки. Для теста потребуется только мука, сода и сыворотка. Дорогостоящие обеды в офисе можно заменить домашней едой, взяв за основу японские бенто (коробочки с завтраком). Если в вашем офисе так не принято, не бойтесь стать основоположником традиции!
Научитесь слушать свой организм и отличать его капризы (Хочу сладкого!) от реальных потребностей (Хочу орехов и сыра!). Не отказывайте себе в витаминах, белках и углеводах. Зимой и весной мы особенно нуждаемся в витаминах. Вместо того, чтобы покупать вялую зелень в магазине, подумайте о возможности выращивания её дома. Укроп, петрушка, розмарин, базилик, мята, зелёный лук вполне могут расти на подоконнике, если окно выходит на юг.
Психологи говорят, что женщины склонны к покупке ненужных вещей, если они очень дешевы, а мужчины готовы заплатить намного больше, чем обычно, если продукт очень нужен. Экономия начинается тогда, когда эти два подхода к покупкам соединяются, и мы учимся находить дешёвые продукты, которые нам необходимы, и проходить мимо всех остальных. Находясь в режиме экономии, не экспериментируйте с незнакомыми продуктами и рецептами, даже если приготовить новое блюдо кажется дёшево. В случае неудачи вам будет жаль потраченного времени и денег. Если то, что вам нужно для рецепта, довольно дорого, постарайтесь найти замену или модифицируйте рецепт.
Покупая продукты, думайте не о цене за килограмм, а о конечной стоимости блюда из этих продуктов. Например, пачка пельменей стоит дешевле мяса, но из мяса можно сделать сытный и полезный обед для всей семьи или суп на несколько дней. А если смешать мясной фарш с луком, варёной фасолью или рисом, можно за те же деньги сделать намного больше вкусных домашних пельменей. Куриное мясо самое дешёвое. Им можно заменить дорогую говядину и свинину практически во всех блюдах, а кости использовать для приготовления бульона. В качестве основного блюда также выгодно готовить печень. Филе рыбы почти в два раза дороже рыбы, замороженной целиком. Свежий минтай при умелом приготовлении не отличить от рыбы более ценных пород, а самое дешевое рыбное блюдо — жареная мойва. Готовые мясные и рыбные продукты (буженина, балык, колбаса, копчёная рыба) намного дороже свежего мяса и рыбы и далеки от них по питательной ценности, поэтому отказывайтесь от таких деликатесов без сожаления. Хотя рыбные консервы дешевле свежей рыбы, используйте их лишь изредка, как резервный вариант. Как недорогая альтернатива мясу иногда может использоваться соевое мясо.
Дорогие йогурты можно заменить молочными продуктами местного производства: ряженкой, кефиром, айраном. Свежие фрукты намного полезнее фруктовых соков. Тем более, практически все соки содержат очень много сахара и не могут считаться полезным продуктом. Заморские фрукты, конечно, вкусны, но не обольщайтесь насчет их полезности, ведь многие из них собирают незрелыми. Спелое яблоко или груша наверняка богаче витаминами, чем манго, личи или маракуйя. Цены на бананы и апельсины сильно колеблются в зависимости от сезона и снижаются как раз зимой. Не всегда есть возможность делать салаты из летней зелени, но это и не нужно, если вместо зелени использовать свежую капусту. Очищенные орехи дороже нечищеных, но покупать их выгоднее, так как среди орехов в скорлупе часто попадаются порченые и пустые.
Конечно, многие современные горожане не имеют собственных огородов, которые раньше обеспечивали целые семьи почти бесплатными продуктами, но даже в большом городе можно найти возможность покупать картошку, зелень, молоко, яйца и многие другие натуральные продукты не в магазине, а напрямую у тех, кто этим занимается. Конечно, домашние молочные продукты могут стоить дороже, чем в магазине, но картошка, свёкла, яблоки, смородина и другие местные продукты обойдутся намного дешевле, чем их аналоги из магазина, которые, к тому же, могут быть непонятного происхождения и иметь водянистый вкус. Покупая дешёвые местные продукты в сезон, вы имеете возможность сделать запасы в морозильной камере на несколько месяцев. Свёкла, лук, чеснок, сельдерей, редька, морковь, тыква доступны круглый год и совсем не дороги.
Необходимость питаться в экономичном режиме – отличный стимул научиться готовить и делать заготовки (желательно, всем членам семьи). Вспомните, чем угощали вас бабушка и мама в детстве, и попросите их поделиться рецептами, если до сих пор не сделали этого. Самое время вспомнить старые кулинарные книги и рубрики в журналах «Работница» и «Крестьянка». Чтобы готовить вкусно и разнообразно, вовсе не обязательно покупать разнообразные дорогие продукты. Из картошки, которая очень дёшева (особенно осенью) и долго хранится, можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. А если добавить капусту, свёклу и прочие корнеплоды, можно приготовить огромное разнообразие борщей, солянок, окрошек и рагу. Кстати, пустой (постный) борщ с фасолью насыщает так же, как и мясной. Кстати, суп – самое выгодное блюдо, если оценивать по параметрам стоимость/насыщение/питательная ценность. Вегетарианский картофельный суп с луком и укропом – зимняя альтернатива витаминным овощным салатам.
Самое простое картофельное блюдо – печёный картофель. На неочищенных клубнях сделайте несколько проколов вилкой или ножом и поместите на решётку в духовке на 50-60 минут. В это время в духовке может готовиться другое блюдо. Запекать картошку можно и в микроволновке. Если запечь или сварить сразу много картофеля, можно заготовить пюре. Для этого ещё тёплые картофелины очистите, мелко порежьте или растолките, добавьте масло, сметану или молоко и храните в морозилке. Если к такому пюре добавить сыр или ветчину и запечь в течение 20-30 минут, получится ароматное, сытное блюдо. Если делаете пюре из варёной картошки, используйте часть воды, в которой она варилась, вместо молока. Жареная и варёная картошка в сочетании с различными специями – отличный гарнир для овощных блюд. Воду, в которой варился картофель, можно использовать для овощного супа. Остатки картофельных блюд можно добавлять в пиццу, яичницу и омлет, а можно приготовить «ирландское рагу» по рецепту Дж.К.Джерома: смешать всё, что найдется дома, и потушить.
Рецепты недорогих блюд
Ингредиенты:
2-3 окорочка,
1 ст.л. мёда,
1 ст.л. лимонного сока,
растительное масло, соль, специи по вкусу.
Приготовление:
С окорочков срежьте кожу и лишний жир, сделайте несколько надрезов и обжарьте до полуготовности. Мёд растворите в тёплой воде, добавьте лимонный сок и полейте окорочка с обеих сторон. Посолите, добавьте ваши любимые специи и оставьте блюдо на 10-15 минут на медленном огне.
Ингредиенты:
Произвольные количества капусты, моркови, лука, помидоров, свёклы, картофеля.
оливковое (можно сливочное) масло,
соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Поставьте кипятиться воду в большой кастрюле, а в это время нашинкуйте все ингредиенты. В кипящую воду положите капусту и специи. Отдельно спассеруйте, подливая масла, и добавьте в кастрюлю ингредиенты в указанной последовательности: лук, морковь, помидор, свёклу. В последнюю очередь добавьте картофель и варите 15-20 минут.
Ингредиенты:
Равные части картофеля и капусты,
сливочное масло, соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Капустные листья мелко порежьте и варите 5-10 минут, пока они не станут мягче. Процедите и оставьте подсохнуть. В той же воде сварите картофель и приготовьте пюре с маслом. Смешайте пюре с капустой, сформируйте шарики и обжарьте в масле или запеките в духовке. Бульон используйте для приготовления овощного супа.
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев,
1 бульонный кубик,
1 морковь,
1 луковица,
1 яйцо,
панировочные сухари,
соль, зелень по вкусу.
Приготовление:
В стакане кипятка растворите бульонный кубик, засыпьте овсяные хлопья и варите 2-3 минуты. Спассеруйте в сковороде мелко натертую морковь и лук, поместите в кастрюлю, добавьте яйцо, соль, специи и зелень, перемешайте и сформируйте котлеты. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и жарьте на медленном огне по 7-8 минут с каждой стороны.
Ингредиенты:
1 стакан муки,
50 г сливочного масла,
50 г твёрдого сыра,
50 мл молока.
Приготовление:
Разотрите масло с мукой, добавьте молоко и половину натёртого сыра, смешайте до однородной массы. Сформируйте лепешку, посыпьте её оставшимся сыром и запекайте около 30 минут при температуре 180С.
Ингредиенты:
По объёму горшочков филе курицы, картофель, морковь, сельдерей, лук,
оливковое масло,
дрожжевое тесто,
1 яйцо,
соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Крупно порезанные филе, картофель и другие корнеплоды уложите в горшочки, добавьте масла, соли, специй и залейте водой. Поместите накрытые крышками горшочки в разогретую духовку на 15-20 минут. После этого выньте горшочки, снимите крышки и аккуратно запечатайте тестом. Смажьте сверху яйцом и поставьте снова в духовку на 10-15 минут.
Экономные блюда на каждый день (рецепты с фото)
Любая хозяйка знает, как трудно порой придумать, что приготовить. Особенно, если выбор ингредиентов ограничен. Следующая подборка рецептов – как раз для таких случаев.
Эти экономные блюда подойдут на каждый день, а если правильно их сервировать, то и для праздничного стола. Главное – проявить немного фантазии.
Заработок на Алиэкспресс
Традиционный тосканский суп с фасолью
Общее время готовки: 80 мин
Ингредиенты:
- 500 г фасоли (красной)
- 1 морковь
- 1 средняя луковица (желательно, красная)
- 2 ложки растительного масла
- Ложка томатной пасты
- Перец, соль
Даже простые и экономные блюда на каждый день должны быть полезными и питательными. Красная фасоль богата белками, минералами, содержит витамины и клетчатку. Рецепт вкусного и бюджетного супа итальянского происхождения крайне прост.
Залейте кипятком фасоль и оставьте минут на 10-15, затем ставьте варить. Через 45 минут добавьте очищенную морковку и луковицу, оставьте вариться 15-20 минут. Здесь важно угадать, чтобы все ингредиенты дошли до готовности одновременно. Добавьте растительное масло и томатную пасту, после варите еще минут 20. Посолите, поперчите.
Половником отмерьте примерно третью часть супа с гущей, поместите в блендер и мелко перемелите. Полученную смесь засыпьте обратно в кастрюлю, к основной массе, доведите до кипения. Антикризисный питательный суп готов.
Тальятелле с мясным соусом
Общее время готовки: 50 мин
Ингредиенты:
- 100 г фарша
- 100 г муки
- Ложка растительного масла
- Яйцо
- Зубок чеснока
- Помидор
- Перец, соль
По названию вы уже догадались, что рецепт этого экономного блюда также родом из Италии. Многие итальянцы любят готовить яичную лапшу в домашних условиях.
Муку для лапши желательно брать из пшеницы твердых сортов. Хорошенько замесите ее с яйцом и тоненько раскатайте. Затем следует нарезать полученный корж узкими полосками, шириной приблизительно 0,8 см. Длина – примерно 10 см, особых требований к ней нет. Разложите полоски и дайте им подсохнуть минут 20, затем варите, как обычные макароны.
Пока варится лапша, можно заняться подготовкой соуса. Слегка обжарьте чеснок на разогретом растительном масле (в идеале – оливковом, но сойдет любое). Это придаст блюду дополнительный аромат, но если вы – не большой любитель чеснока, можно этот этап пропустить. Это же касается и других рецептов, где он упоминается.
Теперь уберите чеснок и выложите на сковородку фарш, равномерно распределив его по всей площади. Добавьте немного соли, перца и тушите, регулярно помешивая. Через 5 минут добавьте очищенный и натертый помидор, продолжайте тушить еще минут 5.
Сливаете воду с приготовленной за это время лапши, выливаете в нее соус, хорошенько перемешиваете. Все, итальянское экономное блюдо готово.
Простые способы экономии газа на кухне
Завтрак, богатый белками и углеводами
Общее время: 30 мин
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 средних картофелины
- 25 г сыра
- 2 ложки растительного масла
- Зубок чеснока
- Перец, соль
Одно из самых привычных экономных блюд на каждый день, но немного «под другим соусом». Рецепт прост. Очищенный картофель нарежьте мелкими кусочками, можно кружочками, кому как нравится.
Влейте в разогретую сковородку растительное масло и слегка обжарьте чеснок. Добавьте туда же нарезанный картофель и жарьте, постоянно перемешивая, до золотистого цвета.
Параллельно следует взбить яйца, посолить их и поперчить. Когда картофель «дойдет до кондиции», вылейте на него яйца и накройте крышкой. На маленьком огне, не снимая крышку, оставьте блюдо томиться 5-7 минут. Натерев сыр на крупную терку, посыпьте им яичницу. Выключите плиту и накройте крышкой сковородку на пару минут, чтобы сыр растаял. Вкусный и экономный завтрак готов.
Как экономить электроэнергию на кухне
Рыба с укропом и помидорами
Общее время : 30 мин
Ингредиенты:
- 5-6 кусочков рыбного филе
- 20 помидорок черри или 5 обычных
- 30 г растительного масла
- Зубок чеснока
- 5 ложек муки
- Щепотка сушеного укропа
- Перец, соль
Вместо магазинной рыбы, можно использовать пойманных в ближайшем пруду карасей или карпа, что сделает блюдо еще более доступным. Являясь вкусной и полезной пищей, рыба по этому рецепту может украсить любой стол.
Подготовительный этап: обваляйте рыбу в муке, почистите чеснок, нарежьте помидоры мелкими кусочками (если это не черри).
На разогретом масле обжарьте чеснок, затем выкладывайте рыбу. Прижарив до золотистого цвета, переворачивайте. Засыпьте сверху нарезанные кусочки помидора или черри, посолите, поперчите, посыпьте укропом, накройте крышкой, доводите до готовности примерно 5 мин, на медленном огне. Подавать сразу же.
Оладьи с соломкой из цукини
Общее время готовки: 40 минут
Ингредиенты:
- 2/3 стакана муки
- 300 грамм кабачков цукини
- ¼ стакана молока
- Два яйца
- 1 ст. ложка тимьяна
- Перец, соль
Очень экономные блюда, для маленького бюджета, можно приготовить летом, когда вокруг полно дешевых, а то и бесплатных овощей. Продолжат список рецептов вкусные и питательные оладьи «быстрого приготовления».
Тщательно вымытые кабачки следует натереть на достаточно крупную терку, чтобы получилась соломка. Расстелите ее на бумажном полотенце, дайте просохнуть. В это время перемешайте муку с молоком и яйцами до состояния жидкого теста. Добавьте сюда просохшую соломку из цукини, перемешайте, поперчите, посолите.
Разогрев растительное масло, наберите ложкой жидкое тесто с соломкой и кладите на сковородку, придав форму оладьи среднего размера. Жарьте 3-4 минуты, переворачивая на обе стороны. Готовые оладьи выложите на блюдо, посыпьте тимьяном.
Что делать, если возникли трудности с выплатой кредита
Мясо в томатном соусе
Общее время готовки: 40 минут
Ингредиенты:
- 600 г мяса
- 20 грамм сливочного масла
- Помидор
- Ложка томатной пасты
- Перец, соль
Ну и, на десерт, рецепт блюда, не совсем вписывающегося в понятие «экономный» из-за наличия мяса. Однако, его нужно не так много, к тому же, подойдя к делу мастерски, необходимое количество можно еще уменьшить.
Мясо следует нарезать, как на отбивные. Маленькая хитрость экономного нарезания: кусок мяса следует на несколько минут положить в морозилку, там оно затвердеет и можно будет резать тонкими пластинками. Для этого блюда нужно отбивать мясо через пергаментную бумагу, гладкой стороной молотка. Посолите, поперчите полученные пластинки.
Теперь самое время приготовить вкусный соус. Натрите в мисочку очищенный от кожуры помидор, добавьте ложку томатной пасты, разбавленной половиной стакана кипяченой воды, перемешайте. Растопите сливочное масло на сковородке, вылейте туда полученную смесь. Тушите минут 10 на медленном огне, помешивая. Затем окуните в соус наши «отбивные», протушите с обеих сторон.
Приготовленное таким образом мясо не нуждается в кетчупе и может подаваться с гарниром (что будет значительно экономнее) или как отдельное блюдо. Подойдет картофель-пюре, рис или жареная картошка.
Учимся экономить свое время
А у вас есть свои рецепты экономных блюд на каждый день? Если да – поделитесь ими в комментариях.
50 вкусных и грязных дешевых блюд для повседневной жизни
Эти очень дешевые идеи еды сэкономят ваше время на ужин И ваш ежемесячный бюджет!
Неудивительно, что в Америке есть одно предложение, которое задают больше, чем любое другое…
«Мама, а что на ужин ?!»
Ага, и это предложение, вероятно, заставит вас немного съежиться. Ты такой: «Понятия не имею». Но вы знаете, что вам нужно что-то придумать, и это не может быть замороженная пицца (вы сделали это вчера вечером).Вы мысленно просматриваете то, что у вас в холодильнике, и это некрасиво. Пора сходить в продуктовый магазин, но вы знаете, что баланс вашего банковского счета не такой чистый, как у вашего холодильника.
Пора копать глубже; вы должны придумать какие-то очень дешевые обеды, чтобы прокормить свою семью, по крайней мере, чтобы прожить до следующей зарплаты. Но вы хотите, чтобы они были очень вкусными, потому что вы не можете позволить себе покупать больше закусок, если ваш ребенок не обедает.
Значит, вам нужна очень дешевая еда, и она должна быть вкусной.Не волнуйся, мама, я тебя накрою! Некоторые из них даже являются фаворитами в моей семье, а это значит, что они проходят тест на мужа и тест на привередливого ребенка в еде!
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку, я могу бесплатно выплатить вам комиссию. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие для получения дополнительной информации
Клеймо с грязной дешевой еды
Я знаю, что термин «очень дешевый» не вызывает хороших мысленных образов. Вы даже можете чувствовать себя немного виноватым из-за того, что подали их своей семье.НЕ! Вы кладете на стол вкусную еду, чтобы накормить семью. Нет ни одного свода правил, в котором говорилось бы, что нужно тратить 50 долларов на каждый ужин, чтобы быть хорошей мамой.
Когда я рос, моим любимым ужином был телевизионный ужин с жареной курицей Swanson. Мы получали их редко, и я понятия не имею, пыталась ли моя мама намеренно сэкономить. Тогда эта мысль никогда не приходила мне в голову. Но я помню, что семья сидела в ТВ-зале с подносами и смотрела фильм вместе с нашим супер дешевым ужином! Я люблю это!
Итак, ваши дети будут в порядке; они, вероятно, даже не будут учитывать стоимость еды.Если вы все еще беспокоитесь, подумайте, как сделать это особенным. Если всегда есть за столом…
- выберите семейный фильм и сядьте у телевизора
- сядьте на заднем крыльце или на заднем дворе
- раскройте забавную скатерть и украшения
- возьмите книгу анекдотов и по очереди рассказывайте ужасные анекдоты из нее
- оденьтесь в костюм на ужин, и оставайтесь в образе на протяжении всего пути.
Как приготовить очень дешевую еду
Мне неприятно говорить вам, что ваши дешевые обеды, вероятно, не будут самыми полезными. Это не всегда так, но это обычное дело.В нем много углеводов и много соли. Вот что делает их вкусными. Пожалуйста, не расстраивайтесь; вы можете дать им завтра яблоко на перекус. Сейчас мы просто сосредоточены на приготовлении дешевых легких блюд. Или, может быть, чередуйте более здоровые и скромные блюда вместе с некоторыми из этих очень дешевых блюд.
Ваш первый шаг — убедиться, что у вас под рукой есть супер недорогие ингредиенты. Возьмите ручку и запишите свои дешевые продукты из списка покупок. Здесь так много вещей, которые заполнят ваши трусики за меньшие деньги, чем вы думаете.
Советы по приготовлению очень дешевых блюд
Будьте уверены, что готовы сэкономить в продуктовом магазине, следуя этим простым советам…
1. Планируйте умеренное питание на неделю, иначе вам не захочется возвращаться в магазин на следующий день (чем чаще вы ходите по магазинам, тем больше возможностей потратить лишние деньги).
2. Когда вы используете дешевые основные ингредиенты, вы часто добавляете специи, чтобы сделать его ароматнее. Не тратьте деньги зря на покупку целой бутылки специи, которую вы, возможно, используете один или два раза.Сходите в оптовый отдел и купите именно то, что вам нужно. Вместо того, чтобы тратить 4,99 доллара на бутылку корицы, вы можете получить то, что вам нужно, за 0,34 доллара.
3. Запасайтесь по хорошей цене. Это работает, только если у вас есть свободное место в морозильной камере. Но если в вашем магазине проводится распродажа жаркого, купите все, нарежьте на порции и заморозьте то, что вы не будете использовать на этой неделе. Когда у вас месяц с низким доходом, вы будете рады, что у вас есть запасы, когда у вас будут деньги! Для продуктов со стабильной полкой магазины обычно проводят продажи товаров и категорий в 6-недельном цикле.
4. Не бойтесь исключить ингредиент или заменить его! Это касается вспомогательных компонентов. Если у вас нет паприки, погуглите «заменители паприки» и посмотрите, что из этого получится. Возможно, это отличная замена, которая уже есть в вашем шкафу! Или иногда вы можете опустить ингредиенты, такие как сыр пармезан (только не пропустите основной ингредиент)! Часто с овощами можно без проблем заменить морковь на красный перец.
Экономия на квитанцияхЭкономьте деньги после покупки продуктов с помощью простых приложений со скидками! Вы можете использовать так много разных приложений, и в зависимости от того, сколько у вас времени, вы можете сэкономить тонну!
1. Получайте кэшбэк от ibotta за покупку предмета и зарабатывайте бонусные баллы за выполнение миссий. Для себя я заработал $ 290,75 кэшбэка с помощью приложения! Я откладываю все свои заработки и раз в год покупаю себе подарок на день рождения. Или еще один умный способ использовать баллы — это помочь компенсировать расходы на траурный День Благодарения или праздничный ужин!
2.Зарабатывать баллы с помощью fetch очень просто, и что замечательно, вы зарабатываете баллы за всю квитанцию, а не только за несколько предметов. Я использую его совсем недавно, но уже обналичил свои награды за подарочную карту Target. Есть так много разных вещей, на которые вы можете обменять свои баллы; участвуйте в розыгрышах, подарочных картах ресторанов, развлекательных мероприятиях и даже можете пожертвовать их некоммерческой организации!
3. Почему бы также не использовать Coupons.com для печати купонов производителей или использовать их цифровые в своих приложениях.Вам также платят каждый раз, когда вы используете купон, поэтому вы сразу же экономите! Но не забудьте добавить купоны перед тем, как оформить заказ, так как это не сработает, если вы попытаетесь использовать купоны позже.
Теперь, когда вы сэкономили деньги на покупке ингредиентов, давайте перейдем к самому интересному — приготовлению и поеданию восхитительных дешевых блюд! Ниже вы найдете 50 очень доступных блюд, найдете несколько из них, распечатайте рецепты, отправляйтесь в магазин и будьте готовы сэкономить!
Экономьте время с помощью дешевых легких блюдЯ собрал множество блюд, например…
- мультиварки (мультиварка)
- кастрюля быстрого приготовления означает
- листовые блюда
- блюд, которые нужно заморозить и подать позже
Всякий раз, когда вы можете сделать двойную партию чего-то и заморозить это (запеканки отлично подходят для этого).Потому что позже, когда у вас будет мало времени, бюджетная еда в морозильной камере станет вам палочкой-выручалочкой!
Возьмите распечатки для планирования питания, чтобы помочь вамЯ большой поклонник печатных материалов, которые помогают мне организовываться! Я создал один специально для планирования еды! В этом пакете…
- еженедельный планировщик меню
- счетчик запасов продуктов (так что вы никогда больше не потеряете стейки под замороженным шпинатом!)
- список любимых семейных блюд (которые легко найти, когда не хватает времени и энергии)
- список покупок продуктов, разбитый по отделам (не возвращаться к проходу 7 пять раз!)
Грязное дешевое питание — завтрак
Я знаю, что хлопья с молоком — самая дешевая еда, но это скучно, и все уже знают, что это дешево.Я хочу больше сосредоточиться на семейных рецептах, которые вы можете подать, которые кажутся более полезными, чем просто хлопья.
1. Запеканка для завтрака с колбасой и соусом
Этот завтрак с колбасой и соусом — любимый рецепт всей семьи! Мы делаем это постоянно, как на завтрак, так и на ужин. Из него тоже получаются отличные остатки, так как он отлично разогревается! Мы также сделали это для семейных поездок, так как он дает пищу большому количеству людей. Поверьте мне; это все, что вы когда-либо хотели бы во вкусный завтрак!
2.Татер Тот Запеканка для завтрака
Это печенье для завтрака Tater Tot — еще один любимый семейный рецепт (мы любим завтракать, понимаете?). Оно дешевое и простое в приготовлении; самое сложное — дождаться, когда он выйдет из духовки!
3. Запеченная овсянка
Овсянка — еще один главный продукт кладовой, и эта суперзвезда заслуживает места на вашей полке! Есть так много способов ее употребления, и этот рецепт запеченной овсянки — отличное место для начала! Также автор делится несколькими вариациями на осень.Овсяные хлопья, запеченные с тыквенными специями, а на лето — рецепт вкуснейших ягод!
4. Бекон и сырный пакет
Ненавижу даже это говорить, но моя семья тоже любит этот рецепт! В рулетах с беконом и сыром есть что-то такое, что помогает быстро встать с постели! У вас такой же вкус, как у №1 и №2, но для этого требуется меньше яиц. Так что, если у вас мало яиц, попробуйте это. (Они также являются отличным вариантом, так как их легко держать и есть).
5. Немецкие блины
Моя семья называет их — «Голландские младенцы», немецкие блины — особенное лакомство, их легко и дешево приготовить, достаточно лишь нескольких ингредиентов! Наш любимый способ их есть — посыпать маслом и сахарной пудрой, сверху добавить лимонный сок.
6. Банановое овсяное печенье для завтрака
Если вам нужен завтрак с собой, то нет ничего проще (или дешевле), чем этот рецепт бананового овсяного печенья.Не волнуйтесь; это не печенье с сахаром. Все, что можно подсластить, — это перезрелый банан. У всех есть они в нашем доме; по крайней мере, я знаю, что знаю, так что это идеально.
7. Кексы с колбасой
Еще один отличный завтрак на вынос — это рецепт кексов с колбасой; это так просто и вкусно, вам захочется, чтобы у вас было больше рук, чтобы нести больше кексов!
8. Быстрый хлеб с корицей
В некоторых случаях требуется сладкий завтрак, и этот быстрый хлеб с корицей идеально подходит для небольшого быстрого перекуса на завтрак.Один из ингредиентов — пахта, и если у вас ее нет, не покупайте ее, если вы ее не используете. Вместо этого добавьте немного лимонного сока и дайте ему немного постоять (спасибо за подсказку, Google)!
9. Яйцо в лунке
Хотя это может быть слишком просто, чтобы назвать полный рецепт, я собираюсь пропустить его, так как это один из моих любимых с детства. «Яйцо в норе» требует всего трех ингредиентов, но вызывает массу улыбок. Его очень быстро сделать, и он настолько дешев, насколько это возможно!
10.Хеш из сладкого картофеля на завтрак
Этот завтрак из сладкого картофеля идеально подходит для холодного утра. Вы можете подавать его отдельно или сделать четыре лунки в сковороде и осторожно добавить в каждую по яйцу и приготовить в середине, чтобы добавить немного белка. Эти остатки отлично разогреваются в сковороде, но я сомневаюсь, что они будут!
Грязные дешевые обеды — обед
Да, вы можете приготовить дешевую легкую еду на обед, которая не является простым арахисовым маслом и желе или жареным сыром (но давайте не будем разбираться, GC тоже вкусная еда!) назад в собственное детство.
11. Вафли с картофелем, яйцом и сыром
Эта пикантная вафля — идеальный компромисс для позднего завтрака. Вафля имеет забавную форму, но с более сердечными ингредиентами, которые дадут вам заряд энергии на весь день!
12. Яичный салат
Бутерброды с яичным салатом (или с салатом из зелени) — это простой способ израсходовать много яиц и приготовить вкусный обеденный обед. Если у вас есть место для выращивания трав в вашем саду (или небольшой горшок для цветов в вашем окне), обязательно вырастите укроп.Это такая замечательная трава, которая так много добавит к таким блюдам!
13. Кесадилья с сыром и говядиной
Наверное, у вас дома есть ингредиенты для этого простого, но вкусного блюда! Я имею в виду, что проще, чем сыр, говяжий фарш и лук, завернутые в хрустящую лепешку? Кроме того, они хранятся в холодильнике несколько дней. Когда вы будете готовы его съесть, просто положите его обратно в кастрюлю на слабом огне и накройте крышкой, перевернув один раз, чтобы обе стороны снова стали хрустящими!
14.Свиньи в одеяле
Эти свиньи в одеяле обманчиво вкусны, и их весело есть! Если у вас нет хот-догов, вы можете использовать вареные колбаски для завтрака, которые отлично подходят для маленьких рук и аппетита. Моему малышу нравятся эти изменения и он любит помогать им скручивать! Идеальное введение в кулинарию для наших самых юных помощников!
15. Запеченные мини-кукурузные собачки
Что может быть веселее корн-дог?!? Мини-корн-доги, конечно же! Их легко приготовить, и их весело съесть! Кроме того, Jiffy Corn Bread Mix всегда есть в магазине Dollar Store, и это отличное начало очень дешевой еды!
16.Запеченный картофель и перец чили
Я люблю легкие обеды, когда люди могут приготовить блюда по своему вкусу. Вот отличный рецепт вкусного запеченного батата с картофелем и чили! Можно использовать любые начинки, кроме классического сыра, зеленого лука, сметаны. Красный лук великолепен, а измельченные кукурузные чипсы обязательно понравятся!
17. Пирог с курицей
Холодные и ветреные дни требуют горячей и маслянистой классической комфортной еды, которая оказывается суперзвездой дешевой еды! Ага, мы собираемся попробовать традиционный пирог с горшком, и здесь вы можете использовать курицу или индейку.Чтобы получился маслянистый верх, не забудьте смазать верхнюю корку пирога небольшим количеством растопленного масла и молока перед выпеканием.
18. Тунец
Тунец — суперзвезда протеина в сочетании с его умеренной ценой, и у вас есть победитель! Эти таяния с липким тунцом — отличная идея для обеда, и вы можете сделать множество вариаций и начинок, поэтому обязательно прочитайте этот пост, чтобы узнать о новых идеях об этом старом резервном питании.
19. Пирог со спагетти
Из остатков еды на следующий день получится отличный обед, но некоторые люди не в восторге от того, чтобы съесть одно и то же дважды.Вы можете легко приспособить некоторые ужины и превратить их в новые обеды на следующий день, и легкий спагетти-пирог — именно то, что вам нужно! Начните с шага 5, чтобы превратить вчерашний ужин в идею дешевой еды на обед!
20. Пицца Тортилья
Иногда хочется пиццы, и хочется ее сейчас! Вы хотите подождать, пока поднимется тесто, и я его понимаю. Вставьте самую легкую пиццу! Пицца Тортилья может быть готова всего за несколько минут, а это всего пара простых ингредиентов.
21. САМЫЙ ЛУЧШИЙ PB&J
Типичный дешевый обед, лучшее я оставил напоследок, типичные арахисовое масло и желе. НО, этот в десять раз лучше, если зажарить его на плите. Если вы раньше не пробовали жареный PBJ, то это обязательно! Рецепт требует несоленого масла, но я просто использую обычное, и оно очень вкусное! Вы можете добавить другие продукты, например, ломтики банана или смешать сливочный сыр с джемом. Очень вкусно!
22.Сырный цыпленок и брокколи в горшочке
Я обожаю обеды из одного горшка! Они делают жизнь и ужин намного проще! Этот сырный цыпленок с брокколи — идеальный рецепт для тех дней, когда вы не можете справиться со сложной едой, но хотите попробовать ее так, как будто вы часами с любовью готовили ее.
23. Чашки Чизбургера
Это отличный вариант для детей, который поможет приготовить и заморозить в те дни, когда вы не можете быть там, чтобы приготовить горячий обед. Кроме того, эти чашки для чизбургера — это весело, ведь все, что есть в мини, приятно есть!
24.Слайдеры Турция
Эти слайдеры с индейкой — отличный вариант для холодного дневного обеда. Я обычно делаю это как часть плана питания, чтобы полностью израсходовать остатки индейки на День Благодарения; отлично работает! Но вы также можете использовать остатки праздничной ветчины. Если люди очень голодны, приготовьте к ним горячий томатный суп!
Грязные дешевые обеды — ужин
25. Тесто для пиццы
Есть так много разных видов пиццы, что вы можете приготовить, поэтому этот базовый рецепт теста для пиццы просто необходим в вашем наборе инструментов для планирования еды! Сделать это легко.Вам просто нужно немного спланировать заранее, чтобы было время подняться. Вы можете приготовить пиццу, кальцоне, хлебные палочки, чесночные узлы, тряпки и многое другое!
Посмотрите видео Фрэнки о трех его любимых занятиях с тестом для пиццы. Если вы не знакомы с Struggle Meals, будьте готовы; он А-лабиринт!
Грязные дешевые обеды с курицей:
26. Цыпленок и рис
Это блюдо быстрого приготовления с курицей и рисом можно приготовить всего за 25 минут! Идеально подходит для тех дней, когда вы спешите и хотите чего-нибудь теплого и сытного! Ингредиенты относительно скромные, но консистенция делает его более изысканным ризотто, делая его очень необычным.
27. Спагетти с курицей
Эти сырные куриные спагетти в горшочке быстрого приготовления обязательно понравятся, так как они поражают всеми вкусностями! Тепло и сытно — проверьте! Дрянной — проверьте! Добавьте все, что хотите — проверьте! Ага, добавьте любые овощи, которые хотите, чтобы улучшить питание и набрать массу.
28. Спагетти с курицей — все по-другому
Да, у этих спагетти с курицей другой вкус, чем у других рецептов, приведенных выше. Но ингредиенты по-прежнему квалифицируют это как дешевую еду.В этом больше сливочного соуса (по сравнению с красным), и он явно более сырный.
29. Пирог с курицей BBQ
Это юго-западный вариант классики, и он звучит даже лучше оригинала (потому что кукурузный хлеб всегда выигрывает!) Ага, это пирог с курицей в горшочке барбекю, и вам лучше возбудить аппетит! Или вы можете приготовить два блюда меньшего размера и заморозить одно из них на потом — оставьте кукурузный хлеб, пока не заморозите).
30.Шашлык из курицы с чесноком
Этот рецепт курицы барбекю в горшочке очень универсален; подавайте его отдельно с салатом из капусты или кладите в булочку, чтобы получить вкусный бутерброд! Вы даже можете сделать из этого цыпленка звезду на печеной фасоли или в миске будды. Самое приятное то, что на подготовку уходит всего 5 минут!
31. Запеканка с курицей и рисом терияки
Это должна быть одна из самых простых и недорогих идей дешевой еды! Честно говоря, этот рецепт терияки с курицей и рисом должен быть в арсенале каждой мамы, чтобы его вытащить в конце месяца, когда у вас мало времени и денег!
32.Курица и пельмени
Если вы хотите, чтобы к пирогу с курицей было больше корочки, то это дешевое блюдо — ваш ответ! Этот рецепт с курицей и клецками обещает быть самым сливочным из когда-либо созданных из-за его секретного ингредиента, а все клецки заставят ваши вкусовые рецепторы упасть в обморок!
Рецепты очень дешевой говядины:
33. Запеканка Taco Tater Tot
Разве у вас действительно есть очень дешевый список блюд без нескольких рецептов картошки? Я так не думаю! Этот рецепт запеканки taco tater tot просто кричит, так как он может быть готов через 20 минут! Кроме того, с выбором начинки каждый может надеть то, что ему нравится! Добавьте сметану, сальсу, зеленый лук, авокадо и многое другое!
34.Домашний гамбургер Helper
Этот помощник по приготовлению гамбургеров — любимец детей. Он был переделан своими руками без безумно высокого содержания соли, как в коробочной версии. Кроме того, их легко собрать, и, вероятно, у вас уже есть все в вашей кладовой и морозильной камере! Это займет всего 30 минут, поэтому вы можете сразу же приготовить ужин!
35. Doritos Nacho Bake
Если ваша семья любит мексиканские блюда, то эта выпечка Doritos nacho для вас! Это обычные начо, но с изяществом! Готовы заставить ваши вкусовые рецепторы танцевать и сохранить ваш кошелек жирным.
36. Тако Пицца
Что получится, если соединить два самых любимых блюда в нашей стране? Тако Пицца! Это идеальный ответ, когда вы слишком часто ели обычную пиццу, но вам нужен тот же простой рецепт!
37. Самодельные неряшливые штучки
Этот домашний неаккуратный джо — идеальный рецепт, ведь его можно использовать по-разному! Выложите его на булочки для гамбургеров, чтобы получить легкий ужин, или выложите на картофель фри или даже запеченный картофель, чтобы получить легкое блюдо.
38. Испанский рис и говядина
Не знаю, как вы, но мне кажется, что у меня всегда мало времени, поэтому домашняя еда, которую можно приготовить за 30 минут, — идеальный вариант! Этот испанский рис с говяжьим фаршем очень легкий, он немного легче для желудка, чем другие блюда, поэтому отлично подходит для летнего вечера.
39. Рагу для бедняков
Если вы любите тушеное мясо с начинкой, но ненавидите цену на большое жаркое из говядины, то это тушеное мясо для бедняков в мультиварке идеально подходит! В нем используется говяжий фарш, что делает его намного дешевле, чем его традиционный родственник.Это также отличный рецепт заморозки, и когда его подают вместе с хрустящим французским хлебом, это идеальное легкое блюдо!
Грязь дешевые обеды из свиной колбасы:
В более здоровом аналоге этого поста, «Пятьдесят идей экономного питания», я говорю о том, насколько я фанат колбасы! Это такой вертикальный вариант протеина, который придает много вкуса и к тому же недорогой!
40. Бутерброд с польской колбасой
Все любят хороший бутерброд, и этот бутерброд с блестящей колбасой доставит вам удовольствие! Овощи на этом блюде покрыты сладко-острой глазурью, что придает блюду пикантность.Самое приятное, что это блюдо на листовой сковороде, очень простое, и все это будет сделано и у вас на тарелке за 30 минут!
41. Выпечка с макаронами и колбасой
Могу я просто сказать: «Да, пожалуйста!» Эта идея с запеченными макаронами и колбасой возвращает меня в детство. Моя мама делала это для меня, когда я не был поклонником мяса, но я любил сыр (конечно). Таким образом, это выходило из духовки, кипело горячим и готовым к обеду.
42.Сливочная колбаса и картофель
Это быстрое и простое блюдо из колбасы и картофеля приобретает много аромата от колбасы и наполнения от картофеля. Подавайте его вместе с зеленым салатом, и вы закончите ужин за 30 дней (хватит на остатки)!
Дешевые рыбные блюда:Морепродукты с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий, что делает их двойным питательным веществом! Не забывайте о витаминах и минералах, а также о жирных кислотах омега-3! Так что, если в прошлом вы проявляли осторожность, есть множество идей вкусных блюд, которые могут вас соблазнить!
43.Домашние рыбные палочки
Эти маленькие хрустящие лакомства из рыбных палочек — идеальное введение для детей, которые могут колебаться, особенно когда их подают с соусом тартар! Самое приятное то, что им нужно всего четыре ингредиента!
44. Запеканка с тунцом и лапшой
Запеканка из тунца с лапшой уже несколько десятилетий является любимым блюдом всей семьи! Его легко приготовить, много белка, вкусно (с хрустящей начинкой!) И очень дешево! Неудивительно, что мамы во всем мире считают его одним из основных своих блюд.
45. Рыбные котлеты
Рыбные котлеты — это хрустящее пикантное лакомство, которое обязательно согреет вас изнутри! Вы можете использовать различную слоеную белую рыбу, так что все, что у вас есть под рукой, будет хорошо. Не беспокойтесь о том, что вы будете использовать панировочные сухари панко; Подойдут любые свежие или сушеные панировочные сухари! Подавайте их вместе с хрустящим зеленым салатом, и у вас будет полноценный обед.
Грязные дешевые вегетарианские обеды:Если вы не решаетесь попробовать вегетарианские блюда, я призываю вас дать им шанс.Их вполне может хватить для плотного ужина. Вам просто нужно включить правильные продукты. Такие вещи, как киноа, черная фасоль,
46. Пицца Рулетики
Этот рулет для пиццы — отличный рецепт для вас, ведь вы можете создавать множество вариаций! Сделайте для детей простые роллы с пепперони и украсьте свой вкус грибами и оливками! Этот рецепт также замораживает, что делает его идеальным блюдом для ужина в последнюю минуту!
47. Брокколи Пицца Чеддер
Если вы ищете более взрослую пиццу (это все еще очень дешевое блюдо), тогда эта пицца с брокколи и чеддером для вас! Вкусный белый соус покрывает хрустящую корочку, а затем покрывается слоями брокколи и чеддера, который становится липким в духовке!
48.Карманы из сырного шпината
Из приведенного выше рецепта теста для пиццы вы также можете сделать эти сырные карманы из шпината! Они отлично подходят для обедов на ходу или подаются с теплым супом на сытный ужин!
49. Спагетти Аглио Олио
Не дайте себя обмануть этим простым блюдом; это на удивление ароматно! Спагетти аглио олио — традиционное итальянское блюдо; элегантный в своей простоте, идеально подходит для сочетания с зеленым салатом за обеденным столом или отдельно, когда вы свернулись калачиком на диване.
50. Энчиладас с сыром и фасолью
Когда время действительно постное, а морозильная камера пуста, вы все равно можете подавать сытный обед без мяса. Эти энчилады из бобов и сыра легко приготовить, все готово из кладовой, и через 30 минут вы будете пиршеать!
Дешевые гарниры
Некоторые из этих блюд содержат только рецепт основного блюда, и я знаю, что этого может быть недостаточно, чтобы удовлетворить все аппетиты. Вот несколько дешевых продуктов, которые можно превратить в недорогие гарниры.
- Вареный рис: коричневый рис, белый рис, жареный рис и т. Д.
- Картофельное пюре
- Замороженные овощи на пару
- Паста с маслом и солью
- Консервы супы — курица и рис, грибной суп, томатный суп, минестроне
- жареные овощи — жареная морковь, жареная стручковая фасоль, жареный сладкий картофель и т. д.
В конце дня
Кормление семьи не должно вызывать у вас паники; Вы можете готовить эти очень дешевые блюда и чувствовать себя хорошо, кладя на стол дешевую еду, не разбивая банк! Кроме того, одни из лучших воспоминаний остаются за обеденным столом, и вы не захотите пропустить их, потому что беспокоитесь о стоимости всего этого.
Итак, в следующий раз, когда вы услышите: «Мама, что на ужин?» Вы можете вздохнуть спокойно, зная, что одно из этих супер дешевых блюд будет несложно!
Статьи, посвященные приготовлению дешевой еды : Какая ваша семья предпочитает дешевую еду? Дайте мне знать, и я смогу сделать это для своей семьи! Кари — эксперт по бюджету и экономии денег, которая выбралась из-под груды долгов.Она получила степень магистра делового администрирования в сочетании с навязчивым планированием и желанием сделать больше с деньгами, чтобы обеспечить своей семье финансовый успех.45 самых дешевых блюд при ограниченном бюджете
33. Жареный рис с яйцом
Вы можете приготовить этот простой и дешевый ужин всего за 15 минут, поэтому он идеально подходит для напряженных вечеров после работы и учебы. Вариаций много, но мне нравится этот простой рецепт.
Состав
4 больших яйца, разделенных на части
2 столовые ложки растительного масла, разделенных на части
1 стакан нарезанного кубиками красного или белого лука (примерно 1 маленькая луковица)
1 1/3 стакана замороженных овощей, размороженных
3 нарезанных зеленых лука
4 стакана вареного риса
2 столовые ложки соевого соуса
Проезд
- Разбейте 3 яйца в небольшой миске и взбейте их.Последнее яйцо взбить в отдельной миске.
- Нагрейте большую сковороду или вок с 1/2 столовой ложки растительного масла на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте 3 взбитых яйца и перемешивайте их около минуты. Переложите яйца в блюдо и выключите огонь. Вытрите сковороду или вок кухонным полотенцем.
- Налейте оставшиеся 1 1/2 столовые ложки масла в сковороду или вок на среднем или сильном огне. Добавить лук и варить около 2 минут, постоянно помешивая. Добавьте смешанные овощи и зеленый лук и готовьте еще минуту.При желании оставьте часть зеленого лука (темно-зеленую часть) для украшения.
- Добавьте приготовленный рис в сковороду или вок и готовьте несколько минут, пока рис не прогреется. Если у вас есть большие комки риса, разбейте их тыльной стороной лопатки. Вылейте взбитое яйцо поверх риса и перемешайте, чтобы он покрыл рис яйцом. Готовьте еще минуту.
- Добавьте соевый соус и перемешайте. Добавьте 3 яичницы и снова перемешайте. Подавать немедленно.
34.Быстрые буррито из фасоли и риса
Конечно, я должен был включить рецепт из бобов и риса в эту статью о самых дешевых блюдах. Эти вкусные и сытные буррито могут быть на вашем столе менее чем за 30 минут.
Ингредиенты
1 1/2 стакана воды
3 стакана вареного риса
1 средний зеленый перец, нарезанный кубиками
1/2 стакана нарезанного лука
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка порошка чили
1 чайная ложка молотого тмина
1 банка (15 унций) черных бобов, промытых и высушенных
8 мучных лепешек (8 дюймов), подогретых
1 чашка сальсы
Дополнительные начинки: тертый сыр чеддер и сметана
Проезд
- В большой сковороде обжарьте зеленый перец и лук в масле до готовности, 3-4 минуты.Добавьте чеснок; готовьте еще 1 минуту. Вмешайте порошок чили и тмин до однородности. Добавьте фасоль и вареный рис; готовьте и перемешивайте, пока не прогреется, около 4-6 минут.
- Ложка примерно 1/2 стакана начинки со смещением от центра каждой тортильи; сверху 2 столовых ложки сальсы. Сложите бока и концы над начинкой и закатайте.
- Подавать по желанию со сметаной и сыром.
35. Лучший перец чили Mac
Эту дешевую еду легко приготовить! Все, что вам нужно, это макаронная лапша, полфунта говяжьего фарша, томатный суп, сыр моцарелла (или заменитель сыра, который у вас есть под рукой) и приправы! И тогда вы сможете съесть этот легкий ужин из макарон с чили и сыра на столе за 20 минут или меньше!
Ингредиенты
1 стакан сырых макарон
1/2 фунта гамбургера
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка порошка чили
щепотка соли
щепотка перца
1/2 стакана тертого сыра.
Проезд
1. Готовьте макароны примерно 7–9 минут.
2. Обжарить мясо в большой кастрюле и слить жир.
3. Добавьте чеснок, порошок чили, соль и перец. Хорошо перемешайте и варите на среднем огне около 5 минут.
4. Добавьте приготовленные макароны и томатный суп. Тщательно нагрейте. Непосредственно перед подачей добавьте тертый сыр. 5. Накрыть крышкой и нагреть, пока сыр не расплавится.
36. Запеканка Tater Tot
Запеканка Tater tot была одним из наших основных продуктов, когда я рос.Но я думаю, что этот рецепт даже лучше, чем тот, который мы ели в детстве (тсс, не говори маме!), Потому что в нем есть вкусный плавленый сыр, а у мамы нет.
Состав . пакет замороженных картошек Указания
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2.Обжарьте говяжий фарш в большой сковороде на среднем огне, пока он полностью не подрумянится, от 7 до 10 минут. Приправить солью и черным перцем. Добавьте сливки из грибного супа и кукурузы или овощей в приготовленный говяжий фарш; Вылейте смесь в форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов. Равномерно выложите картофель фри на смесь говяжьего фарша и сверху положите сыр чеддер.
3. Выпекайте, пока картофель не станет золотисто-коричневым и горячим, примерно от 30 до 45 минут.
37. Пирог Феттучини с курицей в горшочке
Хорошо, признаюсь — в этом рецепте феттучини с курицей нет «пирога».Но я думаю, ваши вкусовые рецепторы вас простят. Этот рецепт вместо этого требует фунта пасты феттучини, а также куриных грудок, лука, двух морковок, двух стеблей сельдерея, чеснока, немного муки, молока, куриного бульона и немного петрушки для украшения.
Ингредиенты
Куриные грудки 1 фунт, нарезанные кубиками 1/2 дюйма
1 средний лук, мелко нарезанный
2 средние моркови, нарезанные кубиками толщиной 1/4 дюйма
2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
3 зубчика чеснока, измельченного
3 столовых ложки масла
1/3 стакана муки
3 стакана молока
4 стакана куриного бульона
2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
1 фунт сухой пасты феттучини
соль и перец по вкусу
Проезд
1.В большой кастрюле обжарьте курицу, лук, морковь, сельдерей и чеснок в масле на среднем или сильном огне, пока овощи не станут мягкими и курица не перестанет быть розовой. Вмешайте муку до однородного состояния, а затем медленно добавьте молоко, куриный бульон и петрушку. Добавьте сухой феттучини и доведите смесь до кипения, помешивая, чтобы паста попала под жидкость.
2. Уменьшите огонь до среднего и держите макароны на медленном огне, периодически помешивая, до тех пор, пока соус не начнет загустевать и макароны не станут мягкими и кремообразными, примерно 25 минут.
3. Снимите макароны с огня и приправьте солью и перцем по вкусу.
38. Запекать пирог с курицей и рисом
Это еще один забавный вариант пирога с курицей (другими словами, еще одно блюдо для пирога без пирога). Для этого дешевого обеда вам понадобится только рис, курица, крем-суп из курицы, сметана, сыр чеддер, замороженная овощная смесь и немного молока. Еще один успешный ужин через 30 минут или меньше.
Ингредиенты
2 стакана белого риса быстрого приготовления
2 стакана воды
2 стакана вареной нарезанной курицы
1 банка (10.Куриный крем-суп
1 стакан сметаны
1 стакан тертого сыра чеддер
1 1/2 стакана замороженной смеси овощей или кукурузы
1/4 стакана молока
Указания
1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Слегка опрыскайте стеклянную сковороду 9 × 13 дюймов кулинарным спреем.
2. Доведите до кипения 2 стакана воды. Добавьте рис быстрого приготовления, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 5-7 минут, пока вода не впитается.
3. В большой миске смешайте курицу, суп, сметану, сыр, замороженные овощи, 1/4 стакана молока и приготовленный рис.
4. Вылейте рисовую смесь в кастрюлю.
5. Выпекайте без крышки 25–30 минут.
39. Скрытые овощные макароны с сыром
Это еще одна отличная идея для дешевого ужина, если вы хотите подкрепиться овощами для придирчивых гурманов. В этой забавной версии макарон с сыром к традиционным макаронам до локтя вы добавляете цветную капусту, мускатную тыкву, нарезанную морковь, молоко, сыр и сливочный сыр.
Ингредиенты
1 фунт приготовленных макарон с локтями
1/2 стакана воды
1 стакан соцветий цветной капусты
1 стакан нарезанной кубиками мускатной тыквы
1 стакан моркови
2 стакана молока
2 стакана тертого сыра чеддер, тертого
Проезд
1.Добавьте воду, цветную капусту, тыкву и морковь в кастрюлю на среднем огне. Накрыть крышкой и варить, пока овощи не станут мягкими.
2. Добавьте все в блендер, включая воду для приготовления пищи, и взбивайте до однородной массы.
3. Верните смешанные овощи в кастрюлю на средний огонь и добавьте молоко и сыр. Перемешайте до однородной массы.
4. Добавьте макароны, убавьте огонь, тщательно перемешайте и готовьте, пока они не прогреются.
Это (очень простой) сладкий и немного острый кисло-сладкий рецепт курицы, который нравится моей семье.
Состав
- от 1,5 до 2 фунтов. куриная грудка без кожи, нарезанная без костей
- 1 8 унций. бутылка Каталина заправка
- 1 банка (14 унций) клюквенного соуса
- 1 пакетик сухой луковой суповой смеси
- 2 столовые ложки растительного масла
- 3 стакана вареного риса для сервировки
Проезд
- Обжарьте курицу в большой кастрюле в течение 12–15 минут до полной готовности (без розового цвета внутри).
- В небольшой миске смешайте заправку для салата Catalina, клюквенный соус и смесь лукового супа.Полить курицу.
- Готовьте, пока не прогреется, около 10 минут.
- Подавать с горячим отварным рисом.
41. Легкая курица с чесноком
Цыпленок с чесноком — еще одно из моих любимых дешевых блюд. Для этого простого блюда все, что вам нужно, это куриная грудка без костей и кожи, немного масла, чесночный порошок, приправленная соль и луковый порошок. Подавайте с рисом и любимыми овощами, и готово! Готово всего за 20 минут!
Ингредиенты
3 столовые ложки сливочного масла или маргарина
4 куриные грудки без кожи и костей
2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка соли приправы
1 чайная ложка лукового порошка
Инструкции
Растопите масло или маргарин в большой сковороде на среднем огне.Добавьте курицу и посыпьте чесночным порошком, приправой солью и луковым порошком. Обжаривайте по 10-15 минут с каждой стороны или до тех пор, пока курица не будет готова, а соки не станут прозрачными.
42. Цыпленок и рис с лимоном и травами в одной горшочке
Это дешевое блюдо — еще одно вкусное блюдо из курицы в одном горшочке. Этот рецепт требует куриных грудок без кожи и костей, немного масла и некоторых приправ, риса, куриного бульона, лимона и итальянской приправы. На приготовление уходит всего 5 минут и около 25 минут.А потом, лимонное добро! Ура!
Состав
Для курицы
4 куриные грудки без кожи и костей
2 столовые ложки масла или маргарина
соль и перец по вкусу
2 чайные ложки итальянской приправы
Для риса
1 стакан сырого белого риса
2 1/4 стакана куриного бульона
сок 1 лимона (около 2 столовых ложек)
1 чайная ложка итальянской приправы
Инструкции
1. Растопите масло (или маргарин) на среднем огне в большой сковороде или сковороде (с крышкой).Приправьте курицу солью, перцем и итальянской приправой. Обжарить курицу в масле по 1-2 минуты с каждой стороны. (На этом этапе курицу не следует готовить.) Переложите курицу на тарелку.
2. Добавьте в сковороду рис, куриный бульон, лимонный сок и оставшуюся итальянскую приправу. Положите курицу сверху, затем накройте крышкой и тушите на среднем или медленном огне 20-25 минут, пока жидкость не растворится.
3. При желании украсьте свежей петрушкой и дольками лимона для отжима.
43.Паста Альфредо со шпинатом
Я люблю эту легкую и легкую пасту альфредо со шпинатом без мяса! В пакет со спагетти или лапшой феттучини добавьте шпинат, немного молока, сыр пармезан, масло (или его заменитель), а также немного соли и перца.
Ингредиенты
12 унций. спагетти или феттучини
4 стакана молодых шпинатных листьев
1/4 стакана молока
1 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
От 1/2 до 1 чайной ложки соли
4 столовых ложки масла или маргарина
перец по вкусу
Проезд
1.Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой; готовьте пасту до состояния аль денте, примерно 8-10 минут. Оставьте около 1 стакана воды для пасты в мерном стакане; отложите это в сторону. Слейте воду и промойте пасту.
2. В большой кастрюле или сковороде нагрейте немного воды для макарон на среднем огне. Варить листья шпината до тех пор, пока они не станут ярко-зелеными; затем уберите в миску. Посыпьте щепоткой или двумя солью и отложите.
3. Добавьте в кастрюлю молоко, 1/4 стакана воды для пасты и сыр пармезан.Варить на медленном огне, помешивая, до образования однородного соуса.
4. Добавьте макароны в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Добавьте масло, соль и перец и перемешайте, пока масло не растает. При необходимости добавьте немного воды для пасты, чтобы соус стал более гладким. Добавьте еще соли и перца по вкусу.
44. Феттучини с чесноком Альфредо
Чтобы сделать еще одно 30-минутное блюдо из макарон без мяса, попробуйте этот чесночный феттучини альфредо. Этот рецепт требует феттучини (или замените его макаронами по вашему выбору), сливочного масла, измельченного чеснока, нарезанного кубиками лука-шалота, пополам (или мы просто заменим цельное молоко или любое другое молоко, которое есть у нас под рукой), сливочный сыр, сыр пармезан и соль. перец и петрушка по вкусу.
Ингредиенты
16 унций. паста фетучини или пенне
4 столовые ложки масла или маргарина
3 измельченных зубчика чеснока
1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками
2 1/2 стакана цельного молока
2 унции. сливочный сыр, размягченный
1 стакан тертого сыра Пармезан, плюс еще для украшения
соль и перец
свежая петрушка
Указания
1. Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на коробке. Слейте воду и отложите в сторону.
2. В большой сковороде на среднем огне растопите масло и добавьте лук.Варить 2 минуты, затем добавить чеснок и варить до аромата (около 30 секунд).
3. Добавьте молоко и сливочный сыр и нагрейте до образования пузырьков (не кипятите).
4. Снимите с огня, добавьте сыр пармезан и перемешивайте, пока сыр не расплавится.
5. Добавьте макароны в сковороду и перемешайте до однородности. Посыпьте дополнительным количеством сыра пармезан и свежей нарезанной петрушки.
45. Легкая паста Карбонара
Еще одно дешевое, легкое и вкусное блюдо! Бэкон делает (почти) все лучше!
Ингредиенты
От 3 до 4 унций.бекон (1/4 упаковки) или больше по желанию
2 зубчика чеснока
12 унций. спагетти
3 больших яйца
3/4 стакана тертого пармезана
перец по вкусу
соль по вкусу
свежая петрушка (по желанию), для украшения
Проезд
- Наполните большую кастрюлю водой для макаронных изделий и приправьте солью. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения на сильном огне.
- Дождавшись закипания воды, нарежьте бекон небольшими кусочками. Готовьте бекон в большой сковороде на среднем или медленном огне до коричневого цвета и желаемой хрустящей корочки.Снимите приготовленный бекон со сковороды и убавьте огонь до минимума. Измельчите два зубчика чеснока, добавьте их в теплую сковороду и тушите около минуты или до тех пор, пока они не станут ароматными и мягкими. Затем выключите огонь.
- В средней миске взбейте яйца, 1/2 стакана пармезана и щедрую порцию перца.
- В этот момент вода должна закипеть, поэтому добавьте макароны, хорошо перемешайте и продолжайте варить макароны до состояния al dente, примерно 8-10 минут. Оставьте одну чашку воды для приготовления крахмалистых макарон, а затем слейте пасту на дуршлаг.
- Добавьте 1/4 стакана зарезервированной воды для пасты в сковороду, на которой готовили бекон. Размешайте теплую воду в сковороде и растворите подрумянившиеся кусочки с поверхности сковороды.
- Добавьте горячую высушенную на пару макароны в сковороду и бросьте в сковороду жидкий бекон.
- Вылейте смесь яиц и пармезана на горячую пасту и сразу же начните перемешивать или перемешивать пасту. Продолжайте перемешивать горячую пасту с яичной смесью до образования сливочного соуса.
- Добавьте оставшийся пармезан, еще немного перца и оставшиеся кусочки бекона и снова перемешайте. Если паста становится слишком густой или сухой, добавьте еще немного оставшейся воды для пасты.
- Наконец, попробуйте пасту и при необходимости добавьте соль, пармезан или перец. При желании сверху добавьте щепотку или две крупно нарезанных листьев петрушки.
Недорогое питание для многодетных семей | 100+ рецептов и идей для больших семейных ужинов
Рецепты ужинов для большой семьи
ОБНОВЛЕНИЕ2020: В этом посте представлено более 250 дешевых блюд для больших семей, а также рецепты и идеи ужинов для больших семей! Используйте код купона HELLO20 , чтобы получить скидку 20% на самую продаваемую коллекцию наборов морозильных блюд для большой семьи!
Мы всегда находимся в поисках дешевых обедов для больших семей .Наслаждайтесь этими 100+ рецептами и идеями для больших семейных ужинов! Вы также должны получить БЕСПЛАТНУЮ коллекцию еды для большой семьи здесь. Коллекция еды для большой семьи включает в себя все, что вам нужно, чтобы хорошо спланировать, организовать и накормить вашу большую семью!
Я думаю, что для мам стандартно иметь времена года, когда мы теряем идеи по поводу еды. Вы нарушили свой план питания или вообще не могли придумать, как его получить? (Не забудьте захватить бесплатную большую семейную коллекцию продуктов , чтобы помочь с этим!) Может быть, вы хотите изменить некоторые новые рецепты ужина, но вы боитесь потеряться в поисках в Интернете.А у кого есть время тянуть поваренные книги в это время года?
У вас может быть стадо маленьких детей, у которых внезапно повысился аппетит. Или вы пытаетесь добавить несколько разных вкусов к своим рецептам ужина для большой семьи . Надеюсь, этот список из более чем 100 больших семейных обедов будет именно тем, что вам нужно, чтобы дать вам новые варианты обеда на столе.
Для начала вот 25 дешевых блюд в медленном приготовлении для большой семьи! Вот более 75+ недорогих блюд для большой семьи, которые вы не хотите пропустить.Некоторые из приведенных ниже рецептов ужинов созданы многими мамами, которые привыкли ежедневно кормить большую семью. Мне могут показаться и другие рецепты, которые творческая мама из большой семьи может легко адаптировать и заставить работать свою команду.
Недорогое питание для большой семьи
Рецепты медленноварки
Рецепт запеченного зити в мультиварке
Рецепт с курицей и пармезаном в медленном приготовлении
Тушеная говядина в медленном приготовлении
Кастрюля с лимонно-рисовым супом
Удвойте этот рецепт, чтобы накормить толпу и разнообразить свой обычный суп.
Веганское рагу из ячменя в медленноварке
Мясной рулет медленного приготовления
Бекон, пармезан, чеснок, курица и красный картофель
Мультиварка Enchilada Quinoa Bake
Быстро, просто и полезно!
Шашлык из курицы в мультиварке
Домашний куриный суп с лапшой в медленноварке
Мясо тако в медленноварке
Свинина бальзамическая в мультиварке
Пирог с курицей в медленноварке
Crockpot Brisket Tacos
Приправьте тако вторник этой вариацией классического блюда.
Мультиварка Black Bean Chili
Итальянский рецепт курицы в медленноварке
Фахитас с курицей Easy Slowcooker
Овощи и курица готовим вместе!
Лазанья медленного приготовления
Красный цыпленок в медленноварке
Капустный суп в медленноварке
Мультиварка с хрустящей курицей по-китайски
Мультиварка Philly Cheese Steak
Мясные блюда (говядина, курица, свинина)
Куриные спешки
Плюс 4 дополнительных рецепта куриных свалок от мамы семи детей
Свинина по-кубински с оливками
Рецепт домашнего куриного супа (из кухонных остатков!)
Марокканская курица с оливками и апельсином
Удвойте этот рецепт, чтобы накормить 8 человек, и добавьте интернациональный вкус в свой рацион.
Легкий домашний семейный перец чили
Цыпленок с лимоном, спаржей и картофелем
Это блюдо на одной сковороде кормов 8.
Рецепт пирожных с лососем и жареный красный картофель в духовке
Юго-западная сковорода с курицей и рисом
Большой семейный торт с тунцом
Гамбургеры в фольге
Гриль не нужен!
Домашняя запеканка из курицы, грибов и зеленой фасоли
Жареный рис для больших семей
Колбаса Джамбалая
Небрежные шутки
Яичный рулет в миске Рецепт
Сливочный пирог с курицей и грибами
Слоеное тесто делает этот пирог совсем несложным.
Цыпленок Тикка Масала
Цыпленок в морозильной камере наливом
Рецепт энчилады с белой курицей (соус чили и сметана)
Мини-слайдеры с ветчиной и сыром
Тако для собак
Готовьте скучные хот-доги!
Соус для сковороды с колбасой Easy
(Также посмотрите, как приготовить домашнее печенье)
Рецепт супа Zuppa Toscana
Сладкая ветчина и швейцарские слайдеры
Запеченные в духовке фрикадельки
Вегетарианские рецепты
Вегетарианский перец чили
Фасоль, рис и кукурузный хлеб
Самая легкая лазанья со шпинатом
Домашний картофельный суп
Тосканский суп из белой фасоли и овощей
Спанакопита Пенне Бейк
Блюдо из шпината, которое обязательно понравится детям.
Красная фасоль и рис
Лазанья с грибами и луком-пореем
Томатно-киноа суп
Паста с песто с авокадо, пармезаном, романо и помидорами
Похлебка из цветной капусты
Пенне с тремя сырами, запеченный
Ингредиент сюрприза: стручковая фасоль!
Лингвини с капустой и нутом
Сыр гриль в духовке
Батончик с запеченным картофелем
Подавайте любимые начинки своей семьи!
Макаронные изделия
Домашний бифарони «Check Boyardee»
Пармезан и колбаса Болоньезе
Цыпленок Ло Мейн
Легкая домашняя китайская еда.
Паста и фрикадельки на один пан
Удвойте этот рецепт, чтобы приготовить идеальное блюдо в горшочке.
Паста с сыром и брокколи
Mac ‘n’ Cheese из цветной капусты
Отлично подходит для разборчивых едоков!
Строганов с курицей
Домашний соус для спагетти
Tex-Mex Лазанья
Домашние макароны с сыром
Куриные спагетти {морозильная камера}
Рагу из свинины в медленноварке с феттучини
Сковорода Бефстроганов
Итальянская свалка для больших семей
Рецепт от мамы 15 лет!
Сковорода с лапшой Джо для коровьего молока
Итальянская колбаса Ригатони
Запеканки и запеканки
Запеканка с курицей и пармезаном
Простая мексиканская рисовая запеканка
Запеканка из курицы, брокколи и риса
Рецепт запеканки для пиццы с 3 мясами
Ночь пиццы — это просто!
Легкая запеканка с курицей и картофелем с лимоном
Запеканка из кабачков
Запеканка с курицей и коричневым рисом
Курица и рис готовятся в одном блюде!
Запеканка с тунцом и лапшой
Сливочная запеканка с курицей Ritz
Удвойте этот рецепт для удобной еды для большой семьи.
Мексиканская запеканка, тонкая
Куриная запеканка King Ranch
Лодки для пиццы Easy Pizza
Мы делаем их из рогаликов или рулетов.
Стромболи
Game Day: загружено начос
БЛЮДА ДЕШЕВЫЕ И ФРУГОВЫЕ ЗАМОРОЗКИ
Здесь вы найдете более более 75 запеканок, которые хорошо замораживаются ! Не пропустите более 80 блюд быстрого приготовления в морозильной камере или более 100 дешевых блюд в горшочках для семей.
Надеюсь, вы нашли этот список из более чем 100 рецептов и идей для больших семейных ужинов полезным.Если хотите, оставьте ссылки на любой из ваших любимых рецептов ужина в комментариях ниже!
Возможно, вас заинтересует «Полный список советов и приемов для покупки продуктов для большой семьи».
БЕСПЛАТНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ!
Не пропустите * super mega * 🙂 Large Family Food Collection включает в себя все, что вам нужно, чтобы планировать, организовывать и хорошо кормить свою семью! Всего в коллекции:
Пакет планирования бесплатного питания в морозильной камере (8+ страниц!)
Электронная книга «10 бесплатных рецептов на стол для большой семьи»
Бесплатный набор для создания папок с любимыми семейными рецептами
Бесплатная коллекция планировщика семейного питания (с еженедельными, двухнедельными и ежемесячными страницами планирования, списками продуктов и многим другим!)
Сладкая выпечка «Я и мама»
НОВИНКА Бесплатный набор для семейного праздника и семейного праздника (включая День Благодарения, Рождество, Новый год и Пасху) — более 30 страниц !!!
Нажмите здесь, чтобы получить Бесплатная коллекция продуктов для большой семьи !
21 рецепт дешевой еды | Кулинария Лейте
Ищете что-то легкое, дешевое и потрясающе вкусное? Этот обзор идет от закусок до гарниров, от завтрака до послеобеденных угощений и всего, что между ними.У нас есть все ваши бережливые отношения.
Соус для барбекю по-техасски
: Эйми Бакстон 1/21 Смешно легко приготовить, но чертовски сложный на вкус. Слегка сладкий, с легким оттенком тепла. Проверено детьми и одобрено взрослыми.Рецепт
Домашний хумус
: Квентин Бэкон 2/21 Давайте разберемся, что такое хумус, а что нет.Настоящий хумус на вкус не похож ни на что, кроме хумуса. Не представляю. Просто идеально.Рецепт
Чилакилес
: Кристофер Хиршеймер 3/21 По сути, яичница с чипсами (или лепешками дневной выдержки) и сальсой, чилакилес одинаково соблазнительна как в утро, так и в вечернее время, с чашкой горячего джо или бутылкой холодной сервезы.Рецепт
Карри из сладкого картофеля и суп из чечевицы
: Хелен Кэткарт 21 апреля Пряность красной пасты карри, сладость сладкого картофеля, сердечность чечевицы и пикантность лайма в одной красивой миске восхитительности.Рецепт
Жаркое в горшочке, картофель и овощи
: Сара Ремингтон 21.05 Это классическое, сытное, домашнее блюдо — совсем как то, что готовила ваша бабушка, но лучше — идеальное блюдо из мяса и картофеля в одном горшочке.Включает духовку, а также инструкции по мультиварке.Рецепт
Гороховый суп медленного приготовления
: Райан Шульц 21.06 Эта комфортная миска сочетает в себе все сытные и неприхотливые качества традиционного горохового супа с дополнительным преимуществом: бросить все в мультиварку и уйти.Рецепт
Кубинский суп из черной фасоли
: Gentl & Hyers 21.07 Этот суп из черной фасоли в гаванском стиле удивит вас тем, насколько сильно он ароматизирован, несмотря на то, что он требует недорогих повседневных ингредиентов.Рецепт
Жареная краснокочанная капуста
: Эд Андерсон 21 августа Так невероятно легко сделать это смешным. Идеально подходит для случаев, когда вы ЗНАЕТЕ, что вам нужно есть овощи, но отчаянно хотите немного изменить ситуацию чем-то неожиданным.Рецепт
Песто с морковным верхом
: Виктория Пирсон 21 сентября Больше не нужно выбрасывать эти вычурные зеленые ботвы моркови в мусор.Вот как вы можете превратить эти прекрасные зеленые ботвы моркови во что-нибудь, чтобы украсить морковь, с которой они пришли.Рецепт
Тушеный редис
: Энди Сьюэлл 21.10 Под воздействием нежной жары яркий красный цвет редиса плавно переходит в бледный розовый, а его острый перец уступает место сложному ореховому привкусу.Рецепт
Бутерброд с арахисовым маслом, желе и картофельными чипсами
: Робин Ремер 21 ноября Мы даем вам разрешение придать классике детства немного больше хруста и больше удовольствия.Рецепт
Традиционные моллеты
: Тодд Коулман 21 декабря Безумно насыщенное привычное блюдо, которое так же быстро и легко, как и недорого.Жареные бобы и сыр поверх тостов с пико де галло. Хотелось бы, чтобы мы знали об этом очень давно.Рецепт
Остатки картофельного пюре
: Джоди Хортон 13/21 Ответ на ежегодное изобилие остатков еды после Дня благодарения, из-за которого дверцу холодильника невозможно закрыть.Рецепт
Пироги из кукурузной муки
: Эллен Сильверман 14/21 Эти пикантные торты — двоюродные братья кукурузного хлеба — покорили и поразили нас своими хрустящими краями, воздушно-воздушным интерьером и удобной для кладовой бережливостью.Рецепт
Жареная морковь быстрого приготовления
: Карл Тремблей 15/21 Четыре ингредиента и одна простая техника, которые заставят всех просить — а может быть, даже требовать — от вас большего. Хранитель гарнира.Рецепт
Яблочное пюре в медленноварке
: Райан Шульц 16/21 Этот рецепт изменит ваше мнение о покупном яблочном пюре.И не только потому, что он позволяет использовать мультиварку и уйти. Подождите, вы попробуете это.Рецепт
Смесь для домашних блинов
: Квентин Бэкон 17/21 Домашние оладьи из пахты можно подарить вам в любой день недели благодаря запасу этой удобной смеси для блинов, сделанной своими руками.Рецепт
Тесто для пиццы Джима Лэхи
: Сквайр Фокс 18/21 Мы знаем, что вы всегда хотели бросать тесто для пиццы, как начальник.Этот рецепт от главного пекаря (и пиццы!) Джима Лэхи поможет вам в этом.Рецепт
Овощной бульон
: Эрин Скотт 19/21 Испытываете угрызения совести каждый раз, когда вы позволяете овощам томиться в холодильнике? Да, мы тоже. Пока это рецепт.Рецепт
Домашние картофельные ньокки
: Эдвард Парк 20/21 Четыре ингредиента.До смешного легко. Замечательно недорого. И, откровенно говоря, лучшие ньокки, которые мы когда-либо пробовали.Рецепт
Как приготовить домашнее арахисовое масло
: Хилари МакМаллен 21/21 С легкостью приготовьте собственное домашнее арахисовое масло благодаря изящному подходу. Требуется кухонный комбайн.Рецепт
© Кулинария Лейте, 2021 г.Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.
24 дешевых рецепта на ужин
Ищете идей скромного ужина ? Не смотрите дальше — у меня есть 24 дешевых рецептов на ужин , которые не только восхитительны, но и увеличат ваш бюджет.
В прошлом году, на 23-ю годовщину нашей свадьбы, я составил список из 23 дешевых рецептов на ужин. Это был мой способ отпраздновать годы, проведенные вместе, поскольку многие из наших обедов вначале должны были быть очень бережливыми.Но хотя мы ели много дешевой еды, и одни были хорошими, другие были скучными и определенно не очень полезными. Когда я составлял прошлогодний пост, я не был уверен, что он действительно кому-то заинтересуется. Люди хотят или нуждаются в том, чтобы готовить дешевые обеды? Я полагаю, что некоторые люди это делали, потому что я знаю, что да… даже сегодня. Да, нам не обязательно есть рамен каждый день, но мы также не можем есть стейки и омаров каждый день.
Ответ на мой вопрос «хотят ли мои читатели идеи для экономного ужина?» был дан поразительный ответ ДА! Мой предыдущий пост был одним из самых популярных за последний год.Было приятно знать, что я не одинок в своем стремлении к хорошей и дешевой еде, поэтому я решил сделать это снова и снова.
Чтобы отпраздновать свою 24-ю годовщину свадьбы, я собрал еще 24 рецепта дешевых ужинов — по одному на каждый год нашего брака. Ни один из них не повторяется из предыдущего поста, поэтому с моим другим постом и этим у вас будет 47 недорогих обедов. Это более чем на месяц, и он обязательно поможет в большинстве бюджетов.
Вот еще 24 (еще) дешевых рецепта на ужин:
Легкий рецепт соуса для пасты из томатной пасты от компании Jeanette’s Healthy Living
Сливочный цыпленок с жареной кукурузой от Courtney’s Sweets
Галло Пинто от Seasonal & Savory
Veggie Chili от Home Cooking Memories
Салат чизбургер с жареным в духовке картофелем фри от двух здоровых кухонь
Карри из сладкого картофеля и чечевицы от Потому что я люблю шоколад
Тако с сальсой и яйцом, кексы и чипсы из капусты
Куриные тако в мультиварке с 3 ингредиентами от компании Two Healthy Kitchens
Гавайская яичница с кексами и чипсами из капусты
Паста с оливками и фетой от Seasonal & Savory
Сырные бургеры с пиццей и пепперони от двух здоровых кухонь
Вегетарианские влажные буррито от Shockingly Delicious
Цыпленок с кориандром и лаймом на маминой спасательной шлюпке
Курино-кукурузный суп с кексами и чипсами из капусты
Паста со сливками и беконом от жены фермера, бродящей
Ужин с бургером из черной фасоли от съедобной мозаики
Вилка для нежных стейков с зеленой фасолью и соусом от The Weary Chef
Спагетти с белой фасолью Escarole и помидорами от Taste Love & Nourish
Паста со сливочно-зелеными пряностями и сладким картофелем, приправленные сезонными и пряными блюдами
Грязные салаты из индейки Joes от Growing Up Gabel
Сковорода с перцем без фарша от Two Healthy Kitchens
Ямайский тушеный картофель и курица по-ямайски: что так хорошо пахнет?
Запеченные флаутасы от Home Cooking Memories
Овощные бургеры с чечевицей и грецкими орехами от Потому что я люблю шоколад
Надеюсь, вам понравились эти дешевые рецепты, и они помогут вам еще больше растянуть ваши деньги.Обязательно посетите эти блоги и сообщите им, что вы нашли их в «Воспоминаниях о домашней кухне»! Если вам нужны еще более дешевые рецепты на ужин, посетите мой предыдущий пост «23 дешевых рецепта на ужин» с совершенно другими идеями для экономного ужина.
Легких быстрых и полезных рецептов
Ищете идеи для здорового ужина? Сделайте один из наших простых рецептов менее чем за 30 минут. Наши здоровые блюда содержат менее 500 калорий, поэтому они идеально подходят для быстрого и вкусного здорового ужина.
Лучшие рецепты быстрого приготовления
Паста фузилли с авокадо
Из авокадо делают заправки для салатов и мороженое суперсливочной консистенции, так почему бы не добавить их в соус для пасты? Это отличный способ использовать слишком спелые авокадо.
Пряные зерна с горохом, шпинатом и вареньем из яиц
Буйство красок, это маслянистое блюдо фрике, наполненное шпинатом и горохом, приправленное тмином, кориандром и куркумой.
Орзо, салат из фасоли и тунца
Превратите основные продукты в этот яркий и питательный салат из пасты орзо с жареным красным перцем и черными оливками.На столе в 20.
Здоровая паста с лососем
20 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить простую кремовую (но все же полезную) пасту с лососем и нежирным кремом от Надин Браун. Горох и укроп добавляют зелени, а цедра лимона придает свежесть.
Рецепт полезного куриного карри
В этом рецепте карри с курицей 5: 2 используются овощи, чтобы снизить калорийность. Заморозьте порциями для быстрого и здорового ужина. У нас также есть много других полезных рецептов курицы.
Курица в гриле с горчично-чечевичным салатом
Обратите внимание на этот яркий куриный салат с хрустящей зеленой фасолью, сезонными овощами и чечевицей. Этот быстрый и легкий салат низкокалорийен и готов за 30 минут — идеальное начало недели.
Паприка и нут в горшочке
Попробуйте наш один горшок из трески с острым перцем и сочными помидорами. Этот простой поднос — легкий низкокалорийный обед в середине недели, когда у вас мало времени, но вы все еще хотите что-нибудь полезное.Узнайте больше о наших пикантных рецептах запекания на подносах.
Куржетти с соусом песто и бальзамическими помидорами
Кому нужны макароны, если можно есть кабачки по спирали? Попробуйте наш легкий рецепт «кабачков», приготовленный из молодых помидоров сливы, чеснока, песто, кедровых орехов и большого количества лапши из кабачков.
Ризотто Орзо с каволо неро, горохом и перцем чили
Обратите внимание на это сливочное ризотто с каволо неро, хрустящим горошком и острым перцем чили. Этот быстрый и легкий овощной рецепт на двоих с низким содержанием калорий.Попробуйте другие наши рецепты ризотто, в том числе полезное ризотто фрике с весенней зеленью.
Миски мусака
Супер быстрая идея для здорового ужина. Попробуйте эту легкую альтернативу запеченной в духовке мусаке. Эти здоровые веганские миски, готовые всего за 15 минут, содержат аромат и текстуру мусаки, приготовленной на медленном огне, без ожидания.
Тунец на углях с хрустящим салатом из болгарского лимона и лимона
Оцените этот ароматный стейк из тунца с ярким лимонным салатом из болгарской пшеницы.Этот низкокалорийный рецепт, готовый за 30 минут, станет быстрым и легким блюдом на двоих в середине недели.
Салат чимичурри с курицей на гриле
Попробуйте наш безглютеновый рецепт салата чимичурри с курицей на углях. Это быстрое и легкое блюдо на 2 блюда, низкокалорийное, отличное блюдо в середине недели. Еще много рецептов куриных грудок, откуда это взялось.
Чаша веганская фахита с рисом каули
Наша веганская миска фахита с рисом каули — это здоровый обед, который быстро и легко приготовить, низкокалорийен и подходит для диеты 5: 2, но при этом сохраняет вкус.Попробуйте еще наши простые здоровые веганские рецепты.
Тунец на углях с хариссой и картофельным рагу
Лучший способ насладиться прекрасным стейком из тунца… с картофелем харисса. Все ингредиенты легко достать, и они будут на столе через 25 минут, чтобы получить легкую и полезную чашу комфорта.
Карри с кокосом и арахисом и баклажанами
Это сливочное карри из кокосовых орехов и баклажанов с арахисом является вегетарианским, менее 300 калорий и готово всего за 30 минут, что делает его идеальным успокаивающим и полезным блюдом для середины недели.
Суп чили с говядиной и редисом с лапшой
Этот суп с чили, говядиной и редисом с лапшой готовится быстро и легко, он содержит менее 500 калорий, но при этом наполнен свежими ароматами — идеально подходит для обеда в середине недели. Мы любим супы с лапшой на освежающий, но здоровый ужин.
Салат с курицей сумак и зеленой фасолью
Этот салат с курицей сумах и зеленой фасолью готов всего за 20 минут и является отличной идеей для здорового обеда, поскольку содержит менее 300 калорий.Ознакомьтесь с другими нашими рецептами здоровой курицы здесь.
Подушечки для здоровья Thai
Этот рецепт более здоровой тайской лапши наполнен аутентичными тайскими ароматами, но без высокой калорийности, поскольку мы использовали кабачки вместо обычной лапши. Его действительно легко приготовить, он готовится менее чем за 30 минут и содержит менее 300 калорий, что идеально подходит для здорового обеда. У нас есть еще много рецептов кабачков.
Весенние овощи и лимонный бульон
Этот рецепт весеннего овощного и лимонного бульона — быстрый, легкий и полезный обед в середине недели — к тому же он содержит менее 300 калорий.Ознакомьтесь с другими нашими быстрыми и легкими идеями для обеда.
Тунец на углях с теплым картофелем и салатом из фасоли
Этот рецепт жареного на углях тунца с теплым картофелем и салатом из фасоли — отличный вариант здорового ужина в середине недели. Он также готов менее чем за 30 минут. Попробуйте еще наши лучшие рецепты здоровой рыбы.
Джерси Роялс, весенняя зелень и фритта с креветками
Фритта — легкое итальянское рагу из весенних овощей. В нашей версии для быстрого и здорового ужина используются джерси-роялы, весенняя зелень и креветки.
14 бюджетных рецептов, дешевые легкие блюда, которые стоит попробовать
Если ваш бюджет похож на мой, кажется, еда всегда составляет огромную его часть. Поэтому я всегда в поисках дешевых и легких блюд, которые я могу приготовить с ограниченным бюджетом. Но недостатком приготовления дешевых блюд является то, что они могут быстро надоесть и не иметь хорошего вкуса.
К счастью, это не относится к приведенному ниже списку! В приведенном ниже списке представлены действительно восхитительные блюда, большинство из которых мы готовим несколько раз в месяц.
Сокращение расходов на еду — один из самых простых способов быстро сэкономить деньги. Я проверил все приведенные ниже рецепты, имея в виду несколько различных качеств.
Связанное сообщение:
Их нужно было легко приготовить из обычных ингредиентов, которые у вас, возможно, уже есть под рукой. Таким образом, вы сможете приготовить их быстро и не беспокоиться о покупке миллиона ингредиентов. Даже самый дешевый рецепт может оказаться дорогим, если у вас нет одной чайной ложки специи за 10 долларов авансом.
Еще одним требованием для этого является то, что их производство должно стоить менее 10 долларов. Большинство из них намного дешевле, чем те, которые стоят около 5 долларов. Вы можете легко разработать такую стратегию приема пищи, чтобы составить план обеда на 2 недели, который будет стоить вам менее 50 долларов в неделю. Конечно, это не учитывает ничего, что вам может понадобиться купить для повседневной жизни.
Посмотрите мой пост о том, как составить план питания в рамках бюджета.
Последнее, что я считал лучшей частью кулинарии, на мой взгляд, остатки! В зависимости от размера вашей семьи эти рецепты должны дать вам остатки на обед на следующий день. Лично я всегда ищу это в рецептах. Когда я могу приготовить один раз и съесть два обеда, я всегда назову это хорошим днем.
Ознакомьтесь со списком дешевых легких блюд ниже:
1. Запеканка с курицей и рисом — Курица и рис — одно из лучших дешевых блюд.В этом конкретном рецепте всего 4 ингредиента, а время приготовления всего 5 минут!
2. Creamy Chicken Enchiladas — Этот рецепт немного похож на крэк, поскольку вызывает серьезное привыкание. Моя подруга сделала это для большого собрания у себя дома, и у меня должен был быть рецепт. Как только я понял, насколько это дешево, он стал одним из моих любимых!
3. Спагетти с пармезаном и чесноком — Кто не любит намазанную маслом чесночную лапшу? Этот рецепт отлично подходит для тех дней, когда вам нужно что-то по-настоящему быстро.Накиньте это и добавьте немного овощей в сторону, и все будет хорошо.
4. Паста со сливочным томатом и шпинатом — Я нашел этот рецепт, когда мы впервые поженились, более 6 лет назад, и мы все еще готовим его сегодня! Это прекрасная альтернатива обычным спагетти, и приготовить ее намного сложнее, чем есть на самом деле.
5. Гавайская куриная выпечка — это еще один рецепт, который так легко быстро приготовить. Я, вероятно, мог бы сделать это, держа на руках своего младенца, если мы будем честны.
6. Poor Mans Stew — Этот рецепт мультиварки идеально подходит для начинки обеда. Также было бы очень легко заморозиться заранее на те дни, когда у вас нет возможности приготовить ужин.
7. Бюджетный пирог пастухов — Это полноценная еда, и мне она нравится. Небольшой совет для планирования еды: если вы приготовите этот рецепт на следующий день после приготовления картофельного пюре, вы можете легко использовать остатки здесь и сэкономить время.
8.Crockpot Shredded BBQ Chicken — Мне нравится, когда вы можете растянуть мясо, чтобы оно длилось намного дольше, чем обычная еда. Каждый раз, когда вы готовите тертое мясо, очень легко сделать несколько килограммов, которых хватит надолго, и они действительно будут сытными!
9. Hamburger Macaroni — это идеальное блюдо, когда вы не можете заставить своих придирчивых едоков с чем-то договориться. Макароны являются основным продуктом питания во многих домашних хозяйствах, добавьте немного гамбургера, и они станут полноценной едой.
10. Лучше, чем жареный рис с курицей на вынос — Я впервые попробовал этот рецепт во время рабочего обеда, и позвольте мне сказать вам, что это даже лучше, чем еда на вынос.Это еще один из тех рецептов из курицы и риса, который одновременно такой простой, сытный и дешевый.
11 . Курица в медленноварке Cacciatore — Я люблю хороший рецепт медленноварки, и этот действительно не разочаровывает. Это идеальное блюдо, чтобы сменить унылый вечер со спагетти.
12. Бутерброды с курицей и салатом — это один из тех рецептов, которые мы делаем в начале недели и буквально едим по-разному в течение нескольких дней после.Мы будем делать бутерброды с куриным салатом на круассанах, когда нам захочется, но обычно это сэндвич с хлебом, крекерами или просто в сочетании с фруктами или салатом.
13. Пицца Кесадилья — Я попытался включить в этот обзор в основном здоровые рецепты, но не смог передать этот рецепт. Пицца — это классическая холодная еда в пятницу, но если вы получите действительно хорошую пиццу, она будет стоить очень дорого. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит пиццу, и каждый может настроить ее по своему усмотрению.
14. Рваная свинина в горшочке — это еще один отличный рецепт, который универсален и может длиться вечно. Мы сделаем большую порцию этого рецепта, а затем добавим его на хлеб для бутербродов, печеный картофель или приготовим начос (это мой личный фаворит).