Блюда из индейки филе рецепты в мультиварке с фото: Грудка индейки в мультиварке «Редмонд»

Нежное и сочное филе индейки в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 57,0 ккал  —  Время приготовления: 3.0 ч

А давайте-ка мы с Вами сегодня приготовим диетическое блюдо из птицы. Сегодня мы научим Вас готовить «Нежное и сочное филе индейки» в мультиварке. Мы его немного замаринуем, затем будем готовить в мультиварке на режиме «ВЫПЕЧКА». Благодаря особенностям мультиварки, филе получится невероятно сочным и нежным. Вам точно понравится это простое и вкусное блюдо.

Готовое мясо отлично подойдет в качестве закуски, бутербродов и нарезки на праздничный стол. Также такое мясо можно давать деткам. Оно нежирное, хорошо пропеченное, обладает приятным вкусом и хорошо переносится маленькими детскими желудками. Также филе индейки можно подавать в горячем виде к различным гарнирам и салатам.

1,200 кгГрудка индюшки (филе)

3 ст. л.Соевого соуса

1 ч. л.Смеси специй

2 ст. л.Растительного масла

Шаг 1 Возьмите филе индейки. У нас филе из грудки. Оно самое нежное и диетическое. Филе индюшки нужно промыть, затем хорошо просушить. Если есть лишний жир или пленки, обрежьте их аккуратно ножом.

Шаг 2 Теперь возьмите посудину для приготовления в ней маринада. Налейте в емкость соевый соус, добавьте ложку Ваших любимых специй. Все перемешайте. Также добавьте в смесь растительное масло. Подготовленное филе индюшки нужно хорошенько обмазать со всех сторон получившимся маринадом. Если у Вас есть в запасе время, можно замариновать филе с вечера. Но если готовите филе в ускоренном режиме, ему будет достаточно промариноваться и 40 – 60 минут.

Шаг 3 Готовое, маринованное филе индюшки можно готовить к приготовлению в мультиварке. Вам потребуется пергамент для выпечки. Филе нужно укутать в пергаменте, обвязать его кулинарной ниткой, чтобы пергамент не раскрывался. Также для таких целей подойдет фольга. Только тогда дно чаши мультиварки лучше застелить силиконовым ковриком или листком пергамента, чтобы не поцарапать. Теперь Вам нужно включить мультиварку. Для приготовления филе Вам потребуется режим «ВЫПЕЧКА». Включите эту программу на 2 часа 30 минут. Выложите в чашу завернутое в пергамент филе. Закрывайте мультиварку крышкой, и включайте кнопку «Старт».

Шаг 4 Когда пройдет заданное программой время, филе индюшки можно вынимать из пергамента. Оно получается сочным, вкусным и ароматным. Можно подавать филе с различными гарнирами в горячем виде, а можно дождаться пока оно остынет и порезать тонко ножом. Такое филе отлично подойдет в качестве закуски или земенит колбасу в бутербродах.

Как вкусно приготовить филе индейки, рецепты ТОП 10

Что приготовить из индейки?

Индейка — одно из самых необходимых для человека видов мяса. Дело не столько в ее диетических свойствах, сколько в пользе, приносимой организму. В пищу используются все части птицы, но чаще всего хозяек интересует, что приготовить из филе индейки.

Мы расскажем, как вкусно потушить или пожарить филе индейки, сколько времени его надо варить, как сделать в духовке, в мультиварке или на гриле.

Индейка считается диетическим мясом, в нем много необходимых для полноценной жизнедеятельности витаминов и мало жиров. Но самая вкусная часть птицы — это, конечно же, филе. Его рецепты приготовления рассмотрим в этой статье.

Многие, услышав название «диетическое мясо», почему то сразу представляют себе нечто сухое и безвкусное. Нет. Филе индейки можно приготовить в домашних условиях и в сливках, и с грибами, и с черносливом или с яблоками, а с овощами — это вообще чудный тандем. Один суп из нее чего стоит.

А гуляш или рубленные котлетки получаются настоящим шедевром кулинарии. Если же приготовить рулетики из филе индейки, то поражены будут все гости. Вообщем, рецептов масса и попробовать их надо обязательно. Тем более, что они уже были испытаны не одной хозяйкой и гарантируют отменный результат.

Зная, как приготовить филе индейки, можно разнообразить свой рацион. Оно отлично сочетается практически с любыми гарнирами, а также с большинством соусов.

Читайте также:

1. Суп из филе бедра индейки

Этот суп удивит своим нежным вкусом любого, кто его попробует. Очень полезен он для любого человека, но в первую очередь желательно готовить для маленьких детей, беременных женщин и пожилых людей.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 400 г
• Картофель — 5-6 шт. (средних)
• Морковь — 1 шт.
• Стебель сельдерея (можно приготовить и без него)
• Чеснок — 2 зубчика
• Острый перчик — 1 шт.
• Лук — 1 шт. (синий или красный)
• Помидоры — 2-3 шт.
• Свежая зелень
• Соль и специи по вкусу

Суп из филе бедра индейки можно приготовить используя и грудку, так он получится более диетическим.

Рецепт приготовления супа из филе бедра индейки

Мясо промыть, просушить, нарезать на небольшие куски. Залить холодной водой и поставить на средний огонь. Готовиться бульон будет минут 40-60. Спустя 10 минут от начала варки в кастрюлю надо добавить очищенную и нарезанную морковь, половину луковицы и сельдерей.

Вторую половину лука нарезать тонкими полукольцами, чеснок и перец нашинковать очень мелко. Выложить на смазанную небольшим количеством масла сковороду и обжарить пару минут. Добавить натертые на терке помидоры. Тушить все вместе 8 минут.

Вынуть мясо, бульон процедить. Добавить в него нарезанный картофель, после закипания выложить смесь из сковородки, а за пять минут до готовности – нарезанное мелко мясо и зелень.

Суп из филе бедра индейки посолить и поперчить желательно еще во время варки бульона, а потом, если понадобится, добавить.

2. Филе индейки с картошкой в духовке

Не знаете, чем накормить семью? Устали от однообразия, но не готовы провести на кухне несколько часов, работая над созданием кулинарного шедевра? Филе индейки с картошкой в духовке – именно то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 500-600 г
• Картофель — 0,5 кг
• Чеснок — 1 головка
• Растительное масло – 1-2 столовые ложки
• Соль и специи — по вкусу
• Свежая зелень — для подачи

Как приготовить филе индейки с картошкой в духовке

Картошку почистить, нарезать дольками. Смешать с приправами, маслом и мелко нарубленным чесноком. Филе нарезать, при необходимости очистить от кожицы, посолить, поперчить, перемешать с картошкой.

Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее все ингредиенты, разровнять. Запекать при температуре 180 градусов около часа. Можно сверху посыпать тертым сыром.

Филе индейки с картошкой в духовке можно готовить и меняя количество ингредиентов. Мяса может быть больше или меньше. Смотрите, как вам больше нравится.

Перед тем как приготовить это блюдо, приготовьте побольше свежей зелени. С ней оно будет еще вкуснее и полезнее.

3. Сочное филе индейки в духовке

Многие считают грудку сухой и безвкусной. На самом деле причина в том, что ее просто неправильно готовят. Сочное филе индейки в духовке можно сделать, используя правильный маринад и приправы.

Одним из самых проверенных является кефирный маринад. Ингредиенты используются в произвольном количестве, по вкусу.

Ингредиенты:

• Филе (или грудка) индейки
• Специи для птицы на выбор — (карри, паприка, базилик, тимьян)
• Кефир 2,5 %
• Соль, перец — по вкусу

Рецепт филе в духовке

Грудку промыть, просушить, натереть солью и специями. Потом положить в тарелку и залить кефиром так, чтобы мясо было покрыто полностью. Готовить можно спустя полчаса, но лучше, если постоит хотя бы пару часиков.

После маринования завернуть в фольгу, запекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Можно на каждый кусочек выложить по веточке любимой зелени.

Отлично задерживает сок внутри мяса горчица. Достаточно просто смазать ею каждый кусочек и запечь в фольге до готовности. Этот способ не только сделает филе очень сочным, но и позволит отказаться от приправ и специй.

Оригинальное сочное филе индейки в духовке получается с использованием киви. Мясо промыть, просушить, посолить, поперчить, а потом смазать перемолотым в пюре киви.

Вкус готового блюда вас поразит. Очень нежное и сочное мясо, приготовленное в домашних условиях, станет одним из ваших любимых.

Использовать эти рецепты можно и для мультиварки.

4. Филе индейки в рукаве в духовке

Индюшиное мясо — диетическое, а кулинарный рукав помогает готовить здоровую пищу. Так что этот рецепт должен быть в каждой семье.

Филе индейки в рукаве в духовке получается очень вкусным и сочным. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 1 кг
• Чеснок — несколько зубчиков
• Карри — пара ложек
• Розмарин — 2-3 веточки
• Соль — по вкусу

Как приготовить филе индейки в рукаве в духовке

Мясо промыть, просушить. Натереть перемолотым чесноком и специями, оставить на пару часов замариноваться. Потом положить в рукав. Запекать около часа в разогретой духовке. Если филе суховато, можно добавить к нему в рукав немного воды или бульона.

Очень вкусно получается филе индейки в рукаве в духовке с гарниром. Для этого мясо надо промыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с дольками картофеля, луком, морковкой.

Добавить соль и специи по вкусу, запекать примерно час при температуре 180 градусов. Если добавить немного шампиньонов или свежего зеленого горошка, блюдо получит дополнительный шик.

Если же филе перед запеканием замариновать в соке ананасов, а потом нафаршировать чесноком и маслинами, оно мгновенно из разряда повседневных перейдет в праздничные блюда.

5. Филе индейки в сметанном соусе на сковороде

Одним из самых подходящих для индейки соусов ведущие кулинары мира называют сметанный.

Запеченная или зажаренная в нем индейка получается невероятно сочной и ароматной, а главное, не теряет своей пользы.

Ингредиенты:

• Филе — 0,5 кг
• Масло растительное – 20 г
• Сметана – 100 г
• Луковица — 1 шт.
• Вода — 1 стакан
• Зелень свежая или сухая
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить филе индейки в сметанном соусе на сковороде, рецепт

Промыть филе, промокнуть лишнюю жидкость. Нарезать небольшими кусочками. Очищенный лук нашинковать, сметану смешать с зеленью.

На сковороде обжарить с двух сторон каждый кусочек мяса, добавить лук со специями. Протомить несколько минут все вместе, залить сметанным соусом, тушить под закрытой крышкой до готовности. Примерно 10 мин.

Подавать филе индейки в сметанном соусе на сковороде с любым гарниром.

6. Филе индейки в сметанном соусе в духовке

Если считаете, что приготовленное на сковороде мясо не так полезно, как запеченное, попробуйте филе в сметанном соусе в духовке.

Рецепт может быть использован и для мультиварки.

Ингредиенты:

• Филе – 600-700 г
• Луковица — 1 шт. (большая)
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 1,5 стакана
• Горчица — 1,5 столовой ложки
• Соль и специи — по вкусу

Приготовление филе индейки в сметанном соусе в духовке, рецепт

Как и в предыдущем рецепте, индейку надо промыть, просушить, нарезать. Выложить кусочки мяса в смазанную небольшим количеством масла форму. Посолить и поперчить по вкусу.

Сверху выложить предварительный протомленный на сковородке лук с морковкой. Можно использовать и сырые овощи, но вкус будет не тот.

Перемешать все остальные компоненты и залить ими мясо. Тушить в духовке 40-50 минут, а в мультиварке 25-30 минут. После немного остудить, подавать с вареным рисом или как самостоятельное блюдо.

По сравнению с приготовленным на сковороде этот вариант может считаться более диетическим, а во вкусе особого отличия нет.

7. Рубленные котлеты из филе индейки

Котлеты подают в каждом доме, но в последнее время все более популярными становятся приготовленные из мелко нарезанного мяса, а не из более привычного фарша.

Попробуйте рубленные котлеты из филе индейки. Результат вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

• Филе – 400 г
• Лук — 1 шт. (желательно красный)
• Яйцо — 1 шт.
• Соль и специи — по вкусу. Желательно использовать базилик и молотый черный перец.

Как приготовить рубленные котлеты из филе индейки, рецепт

Мясо нарезать очень мелко. Еще мельче нашинковать лук и залить его кипятком. Это поможет избавить его лишней горечи. Через пару минут воду слить, перемешать лук и филе. Добавить специи и яйцо.

Совет! Сбрызните приготовленную смесь бальзамическим уксусом. Тогда ваши котлетки будут пышными и более ароматными.

Не спешите приступать к жарке. Пусть фарш постоит минут двадцать. После на смазанную растительным или оливковым маслом и разогретую сковороду выкладывать котлетки. Жарить примерно 7 минут с каждой стороны на очень медленном огне.

Подать рубленные котлеты из филе индейки можно с картофельным пюре, кашей или гарниром из овощей

8. Отбивные из филе индейки

Любителям отбивных нужно обязательно попробовать приготовить это блюдо из филе индейки.

Рецепт можно использовать и для сковородки, и для духовки. И в первом, и во втором случае получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• Филе индюшки – 700 г
• 2 яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 столовые ложки
• Сыр твердый – 100 г
• Крахмал — щепотка
• Соль и перец — по вкусу

Как приготовить отбивные из филе индейки

Мясо промыть, просушить, нарезать порционными кусками. Отбивные из филе индейки можно готовить из любой части, хоть из обрезанного с голени, хоть с грудки.

Мясо отбить, посолить и поперчить. Оставить, пусть немного отдохнет, а в это время приготовить кляр. Смешать все остальные ингредиенты, натереть на терке сыр.

Каждый кусок обмакнуть в кляр, выложить на разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон, потом посыпать одну сыром, накрыть крышкой и протомить на очень медленном огне.

Если будете готовить отбивные из филе индейки в духовке, сразу посыпьте сыром и запекайте примерно 40 минут.

9. Гуляш из филе индейки

Если не знаете, что приготовить на второе, попробуйте гуляш из филе индейки. Подавать его можно с любым гарниром, а наличие свежих овощей делает готовое блюдо еще более полезным.

Ингредиенты:

• Филе – 600 г
• Болгарский перец — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 дольки
• Томаты, или приготовленная из них паста
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить гуляш из филе индейки

Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить, убрать со сковороды. Овощи очистить, мелко нарезать, обжарить. Добавить к ним мясо и перемолотые помидоры или пасту. Тушить полчаса, потом посолить и поперчить по вкусу.

Гуляш из филе индейки дополнит любой гарнир. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Очень вкусные получаются из индейки рулетики. Секрет в том, что для них могут быть использованы совершенны любые продукты. Можно наполнить отбитое филе свежей зеленью, перемешанной со сметаной, а можно сделать начинку из грибов. Экспериментируйте. Закрепить рулетики можно зубочисткой, полоской сыра-косички, а можно и обычной ниткой.

10. Индюшачье филе на гриле по-итальянски

Ингредиенты:

• Филе — 600 г
• Набор специй «прованские травы» — 1 пакетик
• Минералка с газом — 200 мл
• Оливковое мало первого отжима
• Лимон — 0,5 шт
• Соль, перец — по вкусу

Рецепт филе индейки на гриле

Мясо нужно немного натереть прованскими травами и замариновать в минеральной воде. Затем выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнюю жидкость.

Тем временем сковороду гриль раскалить, филе обвалять в оливковом масле и выложить на сковороду гриль. Сверху посолить и поперчить, присыпать специями и сбрызнуть соком лимона. Обжаривать до характерного рисунка с одной стороны, затем перевернуть, присыпать специями с солью и сбрызнуть соком лимона.

Обжарить, выложить на тарелку и тут же завернуть вместе с тарелкой подготовленной фольгой, чтобы мясо подошло. Подавать к столу можно через 15 минут.

Теперь вы знаете, что приготовить из филе индейки на второе. Пробуйте предложенные рецепты и создавайте новые. Помните, еда может быть не только вкусной, но и очень полезной.

Спасибо за внимание и приятного аппетита! Пусть и у вас все получится!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Сырная индейка в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для сырной индейки в мультиварке на 5 порций :

Рецепт приготовления сырной индейки в мультиварке по шагам

Индейка, запечённая таким образом – под помидорами, луком и сыром – получается очень нежной и сочной. Готовить блюдо легко, много времени не потребуется. Филе индейки можно заменить куриным филе. Из курицы блюдо тоже получается вкусным. Для начала филе индейки нужно промыть. Затем разрезать филе на куски размерами примерно 5*5 сантиметров, толщиной – 1-1.5 сантиметра. Налить в чашу мультиварки оливковое масло. Оливковое масло можно заменить подсолнечным.

Выложить куски индейки на дно чаши, равномерно распределив их. Маленькие кусочки, которые получились в процессе нарезки, разложить между большими кусками.

Луковицу промыть, отрезать от неё половину, очистить и нарезать небольшими кусочками. Лука можно брать меньше, всё зависит от вкусовых предпочтений. Выложить лук в чашу, поверх мяса.

Вымыть помидоры, очистить от кожуры (чтобы кожурки не попадались в готовом блюде). Нарезать помидоры небольшими кубиками, выложить в чашу мультиварки, поверх мяса и лука. Поперчить, посолить.

Натереть на крупной тёрке сыр, выложить его сверху на остальные ингредиенты. Равномерно распределить сыр.

Установить чашу в мультиварку, после этого закрыть крышку и выбрать нужную программу. Автоматическая программа для данного блюда – «Мультиповар», температура – 120 градусов, время – 20 минут. Запустить процесс приготовления, нажав на кнопку «Старт».

По окончанию программы открыть крышку кухонного прибора, дать индейке немного остыть. Затем выложить кусочки мяса на тарелку. Можно пробовать запечённую под сыром индейку!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Филе индейки

53

64

0

804

Оливковое масло

0

30

0

269

Лук репчатый

1

0

3

15

всего в блюде:

68

107

11

1303

всего в 1 порции:

14

21

2

261

всего в 100 граммах:

9

15

2

182

автор рецепта: kiki-miki

дата публикации: 23.02.2015

просмотров: 13164

Похожие рецепты

Пастрома из грудки индейки в мультиварке ( тест-драйв )

Пошаговый рецепт приготовления

МУЛЬТИВАРКА ,МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY

Грудку индейки хорошо вымойте,просушите бумажным полотенцем.Смешайте маринад:мёд+соевый соус+гочицу+масло(3 ст.л.)

Обсушенное мясо проткните зубочистками в нескольких местах,положите мясо в высокий пластиковый стакан с герметичной крышкой( у меня стакан=1,5 литра),влейте маринад,плотно закройте крышку,уберите контейнер с мясом в холодильник в горизонтальном положении на 10-12 часов(сутки).Каждый раз,открывая холодильник,не забывайте поворачивать стакан с мясом.

Промаринованную грудку выньте из стакана,мясо надо туго скрутить кулинарной нитью,или (очень удобно) воспользуйтесь медицинским сетчатым бинтом.Подберите номер бинта,чтобы он туго стянул мясо.Бинт соберите на руку в кольцо,проденьте через кусок мяса,далее стяните бинт с двух сторон,плотно натягивая,концы завяжите узлами(лишнее отрежьте).

Приготовьте «панировку» для запекания:чеснок измельчите прессом,добавьте соль,и перец красный молотый,разотрите,добавляйте по немногу масло(должна получиться густая кашица),обмажьте полученной смесью мясо поверх бинта,положите в чашу мультиварки,включите режим ВЫПЕЧКА.Запекайте мясо по 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки(открывайте крышку по небходимости для переворачивания мяса).Переключите режим мультиварки на ТУШЕНИЕ,влейте~200 мл.кипящей воды,готовьте под крышкой 30 минут,по сигналу о готовности,мультиварка автоматически переключится в режим ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ,оставьте мясо ещё на 30 минут,не открывая крышку,далее нажмите на СТОП,и ещё не открывайте крышку 30 минут.Пастрома готова,выньте мясо из чаши,остудите на решётке,затем положите в пакет,уберите в холодильник.Хорошо охлаждённую пастрому оботрите бумажным полотенцем от лишней «панировки»,разрежьте сетчатый бинт.Храните в фольге,в самом холодном месте холодильной камеры.

Нарежьте тонкими кусочками,к завтраку с листьями салата и свежим хлебом.

Приятного аппетита!!!

Тушеное филе индейки с грибами в мультиварке — Фото рецепты для мультиварки

Рецептов приготовления различных блюд в мультиварке очень много. Само название мульти- говорит о том, что все, что угодно, в мультиварке можно приготовить.

Эта чудо-хозяюшка может буквально все: и тушить, и жарить, варить и печь, а также готовить на пару. Этот компактный бытовой прибор может исполнить любое ваше желание по приготовлению блюда.

Если у вас случайно оказалось филе индейки, то обязательно стоит приготовить его именно в мультиварке. Ведь такой способ  поможет сохранить натуральный вкус и полезные качества этой вкуснятины.

Чтобы приготовить филе индейки в мультивраке, нам понадобятся овощи, а значит, блюдо сохранит и множество витаминов.

 Филе индейки в мультиварке — рецепт

Для начала нарезаем небольшими кусочками филе с грудки либо с бедер индейки.

После этого берем луковицу и нарезаем ее полукольцами, то же самое проделываем с болгарским перцем. Все складываем вместе в специальную кастрюльку мультиварки.

Далее добавляем грибы, солим и перчим по вкусу. Не забудьте про зелень. Ее в этом блюде должно быть много. Из грибов лучше всего выбрать опята.

Все ингредиенты следует готовить вместе, они будут готовиться в собственном соку, так что вода абсолютно не потребуется для приготовления этого вкусного и совсем несложного блюда.

Не забудьте во время приготовления плотно закрыть вашу мультиварку крышкой. Нам потребуется режим «тушение» и время приготовления полтора часа. В процессе приготовления несколько раз следует перемешать все ингредиенты. Получается очень вкусно, ароматно, да и выглядит блюдо просто аппетитно.

Кроме такого рецепта, существует масса других, не менее оригинальных. Сама по себе индейка после тушения получается очень нежной, а тем более, если она будет готовиться в мультиварке. У вас получится сочное блюдо, а главное,- готовится оно довольно быстро и просто.

Автор рецепта для мультиварки: Новодворская Алла

Гуляш из индейки в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление гуляша из индейки в мультиварке:

1 подготавливаем филе индейки.

Филе индейки, очищенное от костей и кожи, сполосните прохладной водой и оботрите одноразовыми бумажными полотенцами. Разложите мясо птицы на разделочной доске и сперва разрежьте его поперек на пополам, а затем каждую половину нужно разрезать на небольшие кусочки произвольной формы.

---

2 подготавливаем лук.

Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните холодной водой, так же сполосните и нож, а затем разделите луковицу на половинки и порежьте полукольцами.

---

3 обжариваем индейку с луком.

Поставьте мультиварку в режим «выпечка», влейте в чашу растительное масло и подождите, пока оно подогреется. Высыпьте мясо индейки и лук и обжарьте все в течение 10 минут с открытой крышкой, периодически перемешивая.
Когда идейка и лук поджарятся, спустя указанное время, высыпьте к ним пшеничную муку и, все время перемешивая, продолжайте все готовить до золотистого цвета.

---

4 смешиваем соус.

В то же время, пока жарится индейка, подготовьте соус. Для этого в отдельную тарелку влейте томатную пасту, сметану и воду. Хорошо перемешайте все вилкой или ложкой.

---

5 готовим гуляш из индейки в мультиварке.

Вылейте приготовленный соус в чашу мультиварки, где уже поджарилась индейка. Туда же добавьте соль, паприку, лавровые листья и черный молотый перец. Хорошо перемешайте. Закройте крышку прибора, выберите режим «тушение» и установите таймер на 1,5 часа. Пока вы ожидаете окончания заданной программы, вы вполне можете заняться другими домашними делами, а так же приготовить подходящий гарнир.
Когда цифры на заведенном таймере дойдут до нуля, осторожно откройте мультиварку, не обжигаясь горячим паром, и разложите гуляш из индейки на порции, посыпьте свежей зеленью, а затем подавайте к столу.

---

6 подаем гуляш из индейки.

Гуляш из индейки нужно подавать в качестве основного горячего блюда. В качестве гарнира выбирайте отварной или печеный картофель, воздушное пюре, рис, макароны или обжаренные грибы. Соуса никакого не надо, полейте каждую порцию скопившейся на дне чаши подливкой. И в результате у вас получится сытное и при этом нежирное блюдо.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– По желанию в гуляш из индейки можно добавить и другие овощи, например, морковь, помидоры, сладкий перец и лук-порей.

– Обязательно выбирайте из готового блюда лавровые листья перед подачей, тогда никому не придется ковыряться в тарелке.

– Воды можно добавить и побольше, если вы хотите в результате получить более жидкий гуляш.

Ароматная индейка в собственном соку приготовленная в мультиварке

Нежное и ароматное мясо индейки – признанный деликатес, богатый витаминами, белком, минералами и ценными веществами. Калорийное мясо этой домашней птицы по лучшим традициям русской кухни подавали к торжеству с картофельным пюре, салатами из свежих овощей и прочим гарниром, к примеру, наш портал вкусностей предлагает Вам попробовать приготовить оригинальный гарнир кус-кус.

 

Чтобы индейка не получилось черствой, ее необходимо готовить с соусом. Для индейки сегодня существует множество вариантов соусов, различных по составу: сырный, сливочный, томатный, клюквенный и прочие, мы же расскажем, как сделать в мультиварке деликатесное индюшиное мясо в собственном соку. Наш рецепт приготовления прост и он обязательно понравится всем гурманам, потому как позволяет полностью насладиться вкусом и ароматом изысканного блюда из царской птицы.

 

Итак, для того, чтобы приготовить индейку в собственном соку в мультиварке, необходимы следующие ингредиенты:

Мясо индейки (филе, голени, бедра, крылья) – 1,5 кг.,

Лук – 1 шт.,

Чеснок – 1 небольшая головка,

Корень имбиря – 40 гр.,

Подсолнечное масло (рафинированное) – 3 ст. ложки,

Соевый соус – 2 ст. ложки,Сахар – 1 ст. ложка,

Соль и специи – по вкусу.

Отметим, что большая часть Вашего успеха при приготовлении индейки в мультиварке зависит от качества самого мяса. Желательно использовать свежее мясо молодой птицы, без запаха, видимых повреждений и дефектов. Для начала мясо индейки нужно тщательно промыть под прохладной проточной водой. При необходимости, можно снять кожу или опалить ее над открытым огнем.

Затем, при желании, нарезаем индейку небольшими кусками (как для плова). Теперь приступаем к приготовлению маринада. Для этого нарезаем лук, измельчаем чеснок и корень имбиря. Смешиваем в одной емкости подсолнечное масло, соевый соус, сахар, лук, чеснок и имбирь, добавляем по вкусу соль и специи (рекомендуемые: черный перец, лавровый лист, розмарин, тимьян, карри).  

Выкладываем куски индейки и маринад в чашу мультиварки, тщательно перемешиваем и выставляем режим «Тушение» на 90 минут.  

После заветного звукового сигнала Ваша ароматная индейка в собственном соку готова и ее можно подавать на стол, украсив свежими овощами. Приятного аппетита!   

Грудка индейки в медленноварке — Любовь к кухне

Грудка индейки в медленноварке — Влажная, нежная, насыщенная вкусом и простая в приготовлении! Включены инструкции по приготовлению вкусной подливки из капель!

Приготовление индейки может быть таким устрашающим, но не по этому рецепту! Это очень просто, а вкус великолепный! Это идеальный рецепт для небольшого ужина из индейки / Дня благодарения или для приготовления индейки на неделю обедов / обедов. Я готовил этот рецепт много раз, и он всегда получается сочным, влажным и таким ароматным!

Несколько лет назад обе наши семьи уехали из города на День Благодарения, поэтому мы сделали это сами! Только мы с мужем и 2 мальчика. (В то время я была беременна Кариной.) Это был замечательный опыт, и у нас осталось так много прекрасных воспоминаний! (На самом деле в тот день у моего сына тоже был день рождения.) Поначалу идея устроить ужин в День Благодарения сама по себе казалась слишком трудоемкой, но мы упростили ее, и она отлично сработала!

Для простоты мы сделали эту грудку индейки в медленном приготовлении.Его было НАСТОЛЬКО просто приготовить, получилось влажным и вкусным.

День благодарения с ограниченным бюджетом

Купить грудку индейки вместо целой индейки на День Благодарения — отличный способ сэкономить, при этом наслаждаясь самым главным блюдом праздника! Стоимость намного дешевле, и если вам действительно нужно сэкономить, вы даже можете купить грудку индейки без кости. У него прекрасный вкус в обоих направлениях!

Другие советы:

Делайте вещи простыми — Выберите несколько важных для вас блюд на ужин в честь Дня благодарения, а остальную часть меню сделайте простыми.Лично мне всегда нравятся мои Клюквенный салат и Шоколадный шелковый пирог , но я не против, чтобы другие гарниры были не слишком модными и простыми, например, просто использовать банку или пакет замороженной кукурузы.

Спланируйте свое меню заранее. Таким образом, вы сможете найти лучшие предложения по нужным вам продуктам, а также спланировать, когда вы сможете приготовить каждое блюдо, чтобы вы готовили не все блюда утром в День Благодарения, а некоторые за день или два раньше.

Как приготовить грудку индейки в медленноварке:

1- Нанесите кистью оливковое масло и втирайте приправы. Готов поспорить, у вас уже есть все, что вам нужно для этой индейки! Смесь приправ проста, но очень ароматна. И цвет такой красивый! Вам понадобится только чеснок, приправленная соль, перец, итальянская приправа и перец.

2- Добавьте немного куриного бульона или воды на дно мультиварки, затем положите туда индейку.Остальную работу сделает мультиварка! Вы можете добавить овощи на дно мультиварки, прежде чем добавлять индейку, чтобы добавить ароматизаторам, если хотите. См. Рецепт для получения дополнительных инструкций по этому поводу.

3- Выбор за вами, если вы хотите удалить кожицу перед приготовлением. Если не снимать, можно втирать приправы под кожу, чтобы усилить аромат. Я также включил рецепт приготовления подливки из индейки из капель, и это тоже так вкусно! Иногда, если нам не нужен подлив, мы просто разрезаем индейку на более мелкие кусочки и добавляем сверху индейку, чтобы индейка была более влажной.Так вкусно!

Моим детям тоже очень понравилась эта индейка. Мой старший все время просил большего! Удивительно, как легко сделать что-то настолько необычное!

Важный совет:

Используйте термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру индейки! Это важно, потому что каждая индейка немного отличается, поэтому я не могу сказать вам точное время, когда вам нужно ее приготовить. Проверьте самую толстую часть индейки. Температура должна достигать 165 градусов по Фаренгейту по Фаренгейту, чтобы полностью приготовиться.

Еще один совет, который я узнал: по возможности кладите нарезанные овощи (по крайней мере, лук) под индейку, чтобы она не промокла на дне. Это НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, потому что я много раз делал это без овощей, и получается фантастика! Но это действительно помогает, потому что по мере приготовления индейки на дне медленноварки будет образовываться больше жидкости. (Что отлично подходит для приготовления соуса!)

Приготовление соуса из капель:

Инструкции по приготовлению подливки из капель вы найдете в разделе примечаний.Я включил два способа приготовления подливы.

Метод 1: Сгущите капли кукурузным крахмалом и добавьте соль и перец по вкусу.

Метод 2: Для более густой подливки используйте масло и муку. С помощью этого метода вы можете удвоить сливочное масло, муку и бульон (просто добавьте куриный бульон или бульон), чтобы получить 4 чашки, если вы хотите приготовить большую партию соуса. Я делал это раньше для семейной вечеринки, и это отлично сработало!

Наслаждайтесь!

Я знаю, вам это понравится!

Возможно вам понравится:

Шоколадный шелковый пирог

Салат из капусты с креветками, яблоками и фетой

Картофельное пюре классическое

Запеканка из сладкого картофеля с овсяным штрейзелем

Роллы для быстрого ужина

Клюквенный салат

Фруктовый салат из пяти чашек

Салат с фисташковым пудингом

Эта грудка индейки в медленноварке — влажная, нежная, полная аромата и ее легко приготовить! Включены инструкции по приготовлению вкусной подливки из капель!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 7 минут

Дополнительное время 15 минут

Общее время 32 минуты

Состав

• 1 грудка индейки (от 6 до 7 фунтов), полностью размороженная
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного измельченного чеснока (или 1/2 чайной ложки.чесночный порошок)
• 1 чайная ложка приправленной соли
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1 чайная ложка перца
• 1 стакан куриного бульона или бульона (или воды)
• Инструкции по приготовлению соуса приведены ниже в примечаниях к рецепту.

Инструкции

1. При желании снимите кожу индейки.Смажьте индейку оливковым маслом.
2. В маленькой миске смешайте чеснок, приправленную солью, паприку, итальянскую приправу и перец; натереть индейку.
3. Добавьте 1 стакан куриного бульона или воды к 6 квартам. Мультиварка. Если вы используете овощи, добавьте их сейчас. (См. Примечания.)
4. Переложите индейку в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 5-7 часов или пока внутренняя температура индейки не достигнет 165 градусов по Фаренгейту и не станет очень нежной.
5. Для получения более хрустящей кожи переложите приготовленную индейку на подходящую для использования в духовке форму для сервировки или противень и жарьте 3-5 минут или пока кожа не станет хрустящей.Следите за ним, он очень быстро станет коричневым!
6. Нарежьте и наслаждайтесь!
7. (Рецепт подливки ниже. Если вы не готовите подливку, очень приятно добавить нарезанную индейку каплями индейки.)

Банкноты

Иногда я добавляю приправ вдвое, в зависимости от размера индейки.

На дно мультиварки можно также добавить нарезанный лук, сельдерей и морковь, чтобы придать индейке и подливу еще больше аромата.

Грудка индейки без костей также отлично подойдет.

Для приведенных ниже инструкций по подливке, если нет 2 стаканов жидкости, просто добавьте еще куриного бульона, пока он не станет равным 2 стаканам.

Для приготовления соуса:
Процедите жидкость в кастрюлю (вам нужно 2 чашки) и нагрейте на слабом среднем огне 5-10 минут или пока она не начнет загустевать. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками холодной воды. Перемешайте до получения однородной массы. Взбейте эту смесь с подливкой и кипятите 1 минуту, затем тушите на медленном огне, пока она полностью не загустеет, все время взбивая.Добавьте соль и перец по вкусу.

Для более густого соуса:
В средней кастрюле растопите стакана масла на среднем или медленном огне. Вмешайте ¼ стакана универсальной муки, постоянно взбивая, чтобы перемешать, взбивайте около 2-3 минут. Медленно добавьте 2 стакана процеженных капель индейки, взбивая, чтобы смешать. Варить при слабом кипении, пока подливка не станет желаемой густоты. Уменьшите огонь и приправьте солью и перцем по вкусу.

Немного адаптировано из Taste of Home

Грудка индейки в медленноварке с соусом

Грудка индейки с соусом в медленном приготовлении — это простой способ приготовить грудку индейки, не требующий особых усилий!

Грудка индейки в медленноварке с соусом

Это отличный вариант для небольшого обеда на День Благодарения или Дня дружбы, когда вы не хотите готовить целую индейку! Подавайте его с несколькими рецептами гарниров на День Благодарения, такими как мой любимый соус из клюквы и груш, который можно приготовить за несколько дней, пахта из картофеля, которую любит мой муж, и начинку мамы!

Этот рецепт является изменением из Поваренной книги «Революции медленного приготовления».Это отличная основа, я могу поиграть с ингредиентами в этом рецепте. Если вы предпочитаете использовать фритюрницу, попробуйте этот рецепт грудки индейки во фритюрнице.

Моя мультиварка — это программируемая мультиварка Hamilton Beach Set ‘n Forget на 6 литров. Мне нравится эта мультиварка, потому что вы можете настроить время приготовления, и она автоматически станет теплой, когда все будет готово. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус.Эта мультиварка такая замечательная и недорогая, что у меня их три!

Как приготовить грудку индейки в мультиварке

Более здоровые рецепты из индейки

Грудка индейки в медленноварке с соусом

167 ккал 25 Белка 8 углеводов 5 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов 10 минут

Ищете простой способ приготовить грудку индейки, не требующий особого внимания, вот и он! Сочная грудка индейки с насыщенным соусом из индейки, все в вашей мультиварке.

• 1 1/2 столовые ложки несоленого сливочного или оливкового масла
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 морковь, очищенная и мелко нарезанная
• 1 ребра сельдерея, средние нарезанные
• 6 очищенных и измельченных зубчиков чеснока
• 1/3 стакан муки
• 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1 стакан воды
• 1/4 стакана белого сухого вина
• 2 столовые ложки свежего шалфея
• 2 лавровых листа
• 5 фунтов грудки индейки, с костями и кожей (позже удалены ), обезжиренная
• соль и перец

• Растопите сливочное масло в 12-дюймовой неглубокой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок и готовьте, пока лук не станет мягким, примерно 8-10 минут.

• Добавьте муку и готовьте до золотистого цвета около 2 минут. Вмешайте 1 стакан бульона, соскребите все подрумяненные кусочки и разгладьте комочки; переложить в мультиварку.

• Добавьте оставшийся бульон, воду, вино, шалфей и лавровый лист в мультиварку.

• Приправить индейку солью и перцем, положить кожицу вверх в мультиварку, накрыть крышкой и варить 5-7 часов на медленном огне или пока индейка не достигнет 165 градусов с помощью термометра с мгновенным считыванием

• Переложить индейку в разделочную доску накрыть фольгой и дать ему отдохнуть 20 минут.

• Дайте жидкости для тушения отстояться в течение 5 минут, затем удалите жир с поверхности, используя большую ложку или отделитель жира для подливки.

• Процедите жидкость для тушения в кастрюлю, выбросьте сельдерей, лавровый лист и тушите до загустения около 15 минут. Добавить соль и перец по вкусу.

• Снимите кожу, нарежьте индейку и подавайте с соусом.

Порция: 4 унции грудки, 1/4 стакана соуса, Калории: 167 ккал, углеводы: 8 г, белки: 25 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 55 мг, натрий: 743 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 0.3g

Blue Smart Points: 1

Зеленых смарт-очков: 3

Фиолетовых умных очков: 1

Очки +: 4

Ключевые слова: индейка в мультиварке, грудка индейки с соусом, индейка в мультиварке, индейка в мультиварке с соусом

Рецепт грудки индейки в медленноварке (простой и вкусный)

Если ваша семья просит классический ужин из индейки, но у вас нет времени и энергии, этот рецепт грудки индейки в медленном приготовлении — отличный вариант.Соедините его с вашими любимыми гарнирами, и вы получите лучший ужин из индейки.

Рецепт грудки индейки в медленном приготовлении — один из самых простых в приготовлении рецептов.

Моя семья любит индейку, но я просто не могу заставить человека взять эту сырую птицу и приготовить ее для них.

Я знал, что должно быть лучшее решение, и родился этот рецепт!

Как приготовить грудку индейки в мультиварке

Наш рецепт грудки индейки в медленном приготовлении очень прост.Начните процесс приготовления с ополаскивания грудок индейки и промокания их насухо.

Затем натрите грудки индейки оливковым маслом и натрите каждую грудку сухой смесью лукового супа, пока она полностью не покроется.

Накрыв грудки, поместите их в мультиварку. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3-4 часа или 5-6 часов на слабом.

Наконец, время от времени проверяйте индейку, чтобы убедиться, что она не пересыхает!

Требуется ли дополнительная жидкость для этой грудки индейки в медленноварке?

На удивление нет! Добавлять жидкость в мультиварку с индейкой не нужно.

Если использование нулевой жидкости в мультиварке кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, вы можете добавить немного воды на дно мультиварки.

Впрочем, мы можем засвидетельствовать, что и без него все обойдется.

В мультиварку вы также можете подумать о добавлении моркови, лука или сельдерея для придания вкуса, особенно если вы хотите подливку.

Где я могу найти грудку индейки?

Есть ли у вас опыт приготовления грудки индейки? Если вы никогда раньше не готовили грудку индейки, возможно, вам интересно, где ее найти.Кажется, что традиционная полноразмерная индейка — это то, что большинство людей привыкли находить в продуктовом магазине. Их можно найти в морозильной камере.

Тем не менее, мы также нашли наши грудки индейки в отделе гастрономов. У них много продуктов Jennie O, включая грудки индейки, фарш из индейки и т. Д.

У вас все еще есть проблемы с поиском грудки индейки? Спросите сотрудника продуктового магазина.

Связанный рецепт: У нас есть ЛУЧШИЙ рецепт индейки на День Благодарения (с пошаговыми инструкциями по приготовлению птицы).Такой нежный и влажный.

Сочетайте грудку индейки в медленноварке с любимыми сторонами:

Индейка отлично сочетается с множеством вкусных гарниров. Какие твои любимые стороны? Вот некоторые из наших:

Если вам понравился этот Рецепт индейки в медленноварке, , возможно, вам также понравятся эти Рецепты в медленноварке

Обслуживает: 6

Рецепт грудки индейки в медленноварке

Этот рецепт грудки индейки в медленном приготовлении — простой рецепт индейки на День Благодарения, он безупречный и восхитительный!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 6 часов

Общее время 6 часов 10 минут

Ингредиенты

• 6 грудок индейки без кожи без костей или вырезки грудки индейки
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 30 грамм сухой луковой суповой смеси

Инструкции

• Промойте грудки индейки и обсушите.

• Натереть грудки индейки оливковым маслом.

• Вотрите сухую смесь лукового супа в каждую грудку индейки, полностью покрывая ее.

• Положите грудки индейки в мультиварку.

• Накройте крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 3-4 часов или на низкой температуре в течение 5-6 часов (время от времени проверяя, не высыхает ли индейка).

Nutrition

Калорийность: 36 ккал · Углеводы: 3 г · Белки: 1 г · Жиры: 2 г · Насыщенные жиры: 1 г · Холестерин: 1 мг · Натрий: 380 мг · Калий: 34 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 1 г · Витамин C: 1 мг · Кальций: 7 мг · Железо: 1 мг

Подробности рецепта

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Автор: Элиз Эллис

Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

«У меня столько времени!»
-Мамы никогда не было

Позвольте нам вернуть вам ваше время.С помощью планов питания Six Sisters мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить. Тысячи рецептов прямо у вас под рукой, вы найдете так много вкусных блюд, которыми сможете насладиться вместе всей семьей.

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, легко следовать и не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает в себя рецепты-подражатели от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Познакомьтесь с автором: Элиз Эллис

Элиз живет в северной части штата Юта со своим мужем и четырьмя детьми: двумя мальчиками и двумя девочками.Она любит заниматься спортом и попкорн в кинотеатре.

Предыдущий пост: Легкий рецепт пирога с пеканом Следующее сообщение: Рецепт запеканки из сырного картофеля Au Gratin

Хотите сэкономить время на кухне? Приготовьте 8 порций заморозки за 1 час!

Узнать больше

Грудка индейки в медленноварке с соусом

Нежная и сочная Грудка индейки в медленном огне , приправленная до совершенства и подается с лучшим соусом, приготовленным из вкусных капель.Из этой простой в приготовлении грудки индейки в кастрюле можно приготовить отличный рецепт на День Благодарения для небольших собраний и для ужинов по будням.

Этот рецепт грудки индейки в медленном приготовлении — самый простой способ насладиться влажной и вкусной индейкой без необходимости готовить целую жареную индейку. Медленное приготовление индейки невероятно просто, экономит место в духовке, а ваша мультиварка делает большую часть работы!

Грудка индейки — не только на День Благодарения! Это универсальное мясо птицы можно использовать во многих блюдах.

Грудка индейки в медленноварке

Приготовить целую индейку — непростая задача.В течение многих лет во время праздников я предлагал приготовить все гарниры, если мне не нужно было готовить индейку.

Если вы так себя чувствуете, то приготовленная на медленном огне индейка — лучший выбор, и если вы опытный повар, то оцените простоту этого легкого рецепта индейки и невероятный вкус, который он дает. Если вы не уверены, вот почему вам стоит попробовать этот рецепт:

• Этот рецепт грудки индейки в медленноварке не требует рассола, что экономит ваше время.Индейка очень постная, и запеченная в духовке грудка индейки имеет тенденцию быть очень сухой, если вы сначала не рассолите ее на ночь.
• По этому рецепту можно приготовить грудку индейки на костях или грудку индейки без костей.
• Один из лучших способов приготовить грудку индейки — в мультиварке. Благодаря низкой температуре и влажной среде мясо индейки всегда получается сочным. Даже если вы готовите его немного дольше времени, указанного в карточке рецептов, результат все равно будет отличным.
• Этот простой рецепт из индейки позволяет приготовить много «сковороды», которая затем превращается в ароматный соус.Приготовить подливку тоже очень просто.
• Грудка индейки не только на День Благодарения! Это универсальное мясо птицы можно использовать для приготовления бутербродов, супов, запеканок, пасты, салатов и этого восхитительного пирога с индейкой!

Какую Турцию мне купить?

Для этого рецепта можно использовать как грудку индейки без костей, так и кость в грудке индейки. Я предпочитаю грудку индейки без кожи по нескольким причинам. Во-первых, кожа сохраняет сочность грудки. Жир под кожей тает, естественным образом намекая на нежирное мясо и придавая аромат индейки.

Хрустящая кожа выглядит невероятно. Несмотря на то, что ваша мультиварка не очищает кожицу, достаточно провести несколько минут под жаркой, чтобы получить красивый золотисто-коричневый цвет.

Какой размер грудки индейки мне подарить

В приведенном ниже рецепте рекомендуется грудка индейки весом 6–8 фунтов, но меньшие или большие грудки подойдут, если они поместятся в вашей мультиварке. В первый раз, когда я приготовил этот рецепт, я купил грудку настолько большую, что ее было почти невозможно уместить в моей мультиварке!

Как долго готовить грудку индейки в мультиварке

Приготовление грудки индейки в мультиварке занимает от 5 до 6 часов.В этом рецепте я готовлю грудку индейки весом 6–8 фунтов в мультиварке в течение 1 часа при высокой температуре и 5 часов при низкой температуре, всего 6 часов.

Подготовка грудки индейки

Размораживание индейки : Важно полностью разморозить индейки в холодильнике. Просто оставьте его в упаковке и поместите в миску или контейнер. Этот контейнер может уловить любые протечки индейки, пока она оттаивает.

Подождите, пока грудка индейки не оттает.Рассчитайте 24 часа времени оттаивания на каждые 4 фунта (приблизительно)

Если у вас не хватает времени, вы можете разморозить грудку индейки намного быстрее, погрузив ее в холодной воды . Убедитесь, что индейка запечатана в упаковке или в закрывающемся пакете, прежде чем окунуть ее в холодную воду. Этот метод может занять до 3-4 часов. За это время следует несколько раз сменить воду, чтобы вода оставалась холодной, но не слишком холодной!

Когда грудка индейки полностью разморозится, промойте ее холодной проточной водой и промокните бумажными полотенцами.Соберите ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Чтобы приготовить лучший рецепт грудки индейки, вам понадобится всего несколько ингредиентов

Как приготовить грудку индейки в мультиварке

• Приготовьте ароматизированное масло : просто смешайте ингредиенты в небольшой миске. Масло с травами сделано из размягченного сливочного масла, соевого соуса, лимонного сока, чеснока и зелени. При смешивании жидкость из соевого соуса / лимонного сока не будет выглядеть полностью смешанной с маслом. Хорошо.
• Смажьте и приправьте : Намажьте маслом с травами всю грудку индейки, стараясь нанести немного ароматизированного масла под кожу.Слегка приправить солью и молотым черным перцем. У вас будет немного оставшегося соевого / лимонного сока из травяного масла в миске.
• Поместите его в мультиварку : Поместите ароматические вещества — лук, морковь, сельдерей, зубчик чеснока и зелень на дно мультиварки. Овощи и травы придают индейке особый вкус, а также придают аромат индейному соку, который является основой нашего соуса. Положите грудку индейки на подушку из овощей кожей вниз. Сверху налейте оставшуюся жидкость из масла с травами (ее будет немного).
• Медленное приготовление индейки : Готовьте на сильном огне в течение 1 часа, затем уменьшите огонь и готовьте в течение 4-5 часов.
• Жаркое : Положите грудку индейки кожей вверх на противень и жарьте несколько минут. Следите за этим! Он быстро становится золотым.

Приготовление соуса для индейки

Приготовить подливку с нуля очень просто, и в этом рецепте используются собранные соки для дополнительного вкуса!

• Перелейте жидкость из мультиварки в мерную чашку.У вас должно быть около 2 стаканов жидкости. Если нет, добавьте бульон из курицы / индейки или воду, чтобы приготовить две чашки.
• В маленькой кастрюле приготовьте соус, растопив масло и взбивая муку. Готовьте ру около 2 минут. Вмешайте примерно полстакана варочной жидкости в мучную смесь, хорошо перемешивая. Медленно добавляйте оставшуюся жидкость, постоянно помешивая.
• Тушить на слабом огне около 5 минут. Снимите с огня и приправьте по вкусу.

Домашний соус из индейки легко приготовить, и он восхитителен

Как узнать, готова ли индейка

• Грудка индейки в медленноварке должна готовиться в течение 5–6 часов.Чтобы убедиться, что индейка приготовлена, используйте внутренний термометр для мяса. Индейка готова, когда термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть грудки, показывает 165 градусов по Фаренгейту. (в соответствии с инструкциями по безопасности Министерства сельского хозяйства США). Вы можете вынуть индейку из мультиварки, когда температура достигнет 160 градусов по Фаренгейту. В состоянии покоя температура будет продолжать повышаться.
• Перед нарезкой индейки всегда дайте ей отдохнуть, слегка прикрыв ее алюминиевой фольгой.

Можно ли заранее приготовить индейку на медленном огне?

Да, вы можете приготовить этот рецепт заранее.Вы можете заправить индейку маслом с пряностями и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике на ночь.
Приготовленную грудку индейки можно хранить в холодильнике 1-2 дня. Это то что ты делаешь. Выньте грудку индейки из мультиварки и поместите ее в герметичный контейнер (не жарьте ее). Процедите сок и полейте индейку. Охладите.

Для разогрева доведите грудку индейки до комнатной температуры. Затем в микроволновой печи накрывают полиэтиленовой пленкой до полного нагрева.На этом этапе вы можете поместить индейку под жаровню, чтобы кожа стала хрустящей. Следуйте инструкциям, чтобы приготовить подливу, как указано в карточке рецептов ниже.

Сколько Турции мне нужно на человека?

На ужин вам понадобится около 1 фунта сырой грудки индейки на костях на человека. Если у вас есть группа больших едоков, я рассчитываю до 1,5 фунтов.
На ужин вам понадобится около 3/4 фунта бескостной грудки индейки на человека. До 1 фунта для больших едоков.
Имейте в виду, что эти расчеты сделаны для сырой индейки.

Можно ли переварить индейку в мультиварке?

В мультиварке всегда можно что-нибудь пережарить, однако вероятность переваривания индейки невелика. Как можно лучше следуйте инструкциям, и если ваша индейка немного подсохла, полейте все подливкой! Никто не заметит.

Можно ли приготовить грудку индейки в мультиварке при высокой температуре?

Нет. Готовить грудку индейки на высокой мощности можно только час — максимум.После этого температуру следует снизить до минимума. Нельзя торопить процесс приготовления целой грудки индейки.

Советы по рецепту грудки индейки в медленноварке

• Перед приготовлением индейку полностью разморозьте. Замороженная индейка может разморозиться в холодильнике в течение 48 часов.
• Вы можете использовать половину груди или полную грудь (также называемую одинарной или двойной грудкой). Для этих фотографий я использовала удвоенную грудь.
• Индейку сложно пережарить в мультиварке.Если вы все еще сомневаетесь, выбирайте грудку индейки на костях. Индейка на кости с кожей выглядит сочнее, чем индейка без кости.

Что подавать с грудкой индейки

Вот несколько гарниров, идеально подходящих к этой грудке индейки в медленноварке:

Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей и вдохновения для рецептов! Pinterest Facebook Instagram Моя рассылка

Распечатать

Грудка индейки в медленноварке с соусом

Нежная и сочная Грудка индейки в медленном огне , приправленная до совершенства и подается с лучшим соусом, приготовленным из вкусных капель.

Подготовка: 20 минут

Готовка: 5 часов

Общее время 5 часов 20 минут

Порций на 8 человек

Ингредиенты

Овощи и ароматические вещества для нижней части мультиварки

Инструкции

Сезон и медленное приготовление грудки индейки

• Положите масло, чеснок, лимонный сок и цедру, розмарин, шалфей, молотый черный перец и соевый соус в небольшую миску. Вилкой, как в пюре из картофельного пюре, соедините все ингредиенты.Лимонный сок и соевый соус не будут полностью смешаны (см. Фото выше).

• Нанесите немного масла из трав под кожу, а оставшееся масло растереть по всей груди. Слегка приправить солью и молотым черным перцем. Зарезервируйте оставшуюся жидкость из смеси масла с травами (ее будет немного, но мы воспользуемся ею)

• Положите на дно мультиварки лук, сельдерей, морковь, зубчик чеснока и тимьян. Положите грудку индейки кожей вниз поверх овощей.Вылейте оставшуюся жидкость из травяного масла в полость индейки.

• Накройте мультиварку крышкой и готовьте на сильном огне в течение 1 часа. После этого работайте на низком уровне в течение 5-6 часов или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

• Выньте индейку из мультиварки и поместите ее на противень, выстланный алюминиевой фольгой. Оставьте на 10 минут.

Поджарить кожу для птицы, готовой к изображению

• Разогрейте жаровню до высокой температуры и поместите решетку духовки примерно в 12 дюймах от источника тепла.

• Поместите грудку индейки под жаровню и жарьте 4–5 минут. Следите за этим! Он очень быстро становится золотым! Достаньте из духовки, нарежьте и подавайте с подливой.

Приготовьте соус

• Процедите жидкость из мультиварки в мерную чашку. У вас должно быть около 2 стаканов жидкости. Если нет, добавьте бульон из курицы / индейки или воду, чтобы приготовить две чашки.

• В небольшой кастрюле на среднем огне растопите масло.Вмешайте муку и хорошо перемешайте. Варить около 2 минут. Вмешайте примерно полстакана кулинарной жидкости в мучную смесь, хорошо перемешивая. Это будет похоже на пасту. Медленно добавляйте оставшуюся жидкость, постоянно помешивая.

• Тушить на слабом огне около 5 минут. Снимите с огня и приправьте по вкусу. Подавать сразу или согреть в термосе.

Советы от шеф-повара

• Перед приготовлением индейку полностью разморозьте. Замороженная индейка может разморозиться в холодильнике в течение 48 часов.
• Индейка готова, когда термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть грудки, показывает 165 градусов по Фаренгейту. (в соответствии с инструкциями по безопасности Министерства сельского хозяйства США). Вы можете вынуть индейку из мультиварки, когда температура достигнет 160 градусов по Фаренгейту. В состоянии покоя температура будет продолжать повышаться.
• Всегда дайте индейке отдохнуть, слегка прикрыв ее алюминиевой фольгой, прежде чем нарезать ее.
• Не готовьте индейку на сильном огне дольше 1 часа. Готовьте индейку на медленном огне, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

Nutrition

Калории: 722 ккал (36%) Углеводы: 7 г (2%) Белки: 76 г (152%) Жиры: 41 г (63%) Насыщенные жиры: 17 г (106%) Холестерин: 266 мг (89%) Натрий: 661 мг (29%) Калий: 1100 мг (31%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1%) Витамин A: 3150 МЕ (63%) Витамин C: 7,7 мг (9%) Кальций: 71 мг (7%) Железо : 4,6 мг (26%)

* Обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительной. Значения будут различаться для разных брендов, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: Грудка индейки в медленном приготовлении

Нежная мультиварка грудка тосканской индейки

На главную »Рецепты по курсу» Основные рецепты »Нежная медленноварка грудка тосканской индейки

Опубликовано: 2 августа 2018 г. · Изменено: 10 ноября 2020 г. автор: Kori · Это сообщение может содержать партнерские ссылки

]]>

Грудка тосканской индейки нежного медленного приготовления восхитительно влажная и ароматная, напоминающая ароматы итальянской сельской местности — лимонные рощи и свежие травы.Эту грудку индейки, одобренную кето и низким содержанием углеводов, можно приготовить заранее и включить низкий уровень задолго до ужина.

Изображение: Сочная грудка тосканской индейки, приготовленная в медленном темпе | В поисках хорошей еды

« Кто знал, что грудку индейки можно есть на ужин в будние дни, а не только на День Благодарения? Этот рецепт легко приготовить, легко очистить, он кетогенный и низкоуглеводный. Вашей семье это понравится! «-Кори

Как приготовить грудку тосканской индейки в медленноварке

Это очень легкое и вкусное жаркое из индейки, которое легко приготовить!

Шаг первый

Промойте и обсушите грудку индейки.Натереть жаркое с зеленью

Положите в мультиварку лимоны, лук и чеснок, затем добавьте бульон и вино.

Поместите жаркое поверх лимонов и лука.

Шаг второй

Готовьте от 6 до 8 часов на слабом огне — и вуаля! Я подавал с соусом, приготовленным из соков из мультиварки и жареных зеленых бобов и помидоров. Так хорошо!!

Сочная медленноваренная грудка тосканской индейки

Доходность: 8 порций

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 7 часов

Общее время: 7 часов 10 минут

Tender Slow Cooker Грудка тосканской индейки восхитительно влажный и ароматный, напоминающий ароматы итальянской сельской местности — лимонные рощи и свежие травы.

Состав

• 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1/2 стакана белого вина (если у вас нет вина, используйте куриный бульон)
• 1 желтая луковица, очищенная от кожуры и разрезанная пополам по горизонтали
• 2 лимона, нарезанные на 4 дольки
• 5-6 очищенных зубчиков чеснока
• цедра 1 лимона
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 1 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка черного молотого перца
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 4 фунтаГрудка индейки без костей и кожи

Инструкции

1. Промойте грудку индейки и обсушите. Добавьте в мультиварку куриный бульон и вино. Положите лук, дольки лимона и дольки чеснока на дно мультиварки, создав полку, на которой можно будет сесть грудка индейки.
2. В небольшой миске смешайте цедру лимона, итальянскую приправу, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Натрите оливковым маслом всю грудку индейки и посыпьте сверху смесью приправ.
3. Положите грудку индейки на дольки лука, чеснока и лимона. Накройте крышкой и готовьте 7-8 часов на медленном огне или 3-4 часа на высокой, пока грудка индейки не будет прожарена. Будьте осторожны, чтобы не пережарить грудь, проверьте через 6 часов на низком уровне.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1 порция
Количество на порцию: Калории: 415 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 181 мг Натрий: 364 мг Углеводы: 7 г Чистые углеводы: 6 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 70 г

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Любые изменения в этом рецепте могут повлиять на пищевую ценность.Факты о питании приведены только для справки и рассчитаны в меру наших возможностей с использованием Nutritionix. Если вы обеспокоены, всегда рассчитывайте свой собственный анализ питания. Информация, представленная на сайте «В поисках хорошей еды», предназначена только для информационных целей, и мы не несем ответственности за использование этой информации. Информация, предоставленная сайтом Seeking Good Eats, не заменяет профессиональные медицинские консультации или лечение определенных заболеваний. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблемы со здоровьем без консультации с квалифицированным врачом.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @seekinggoodeats в Instagram и хэштег #seekinggoodeats

Популярные рецепты, которые вам понравятся:

Мы будем рады услышать от вас!

Мы будем рады, если вы поможете нам поделиться этим рецептом! Вот как:

ПРОСМОТРЕТЬ НАШ РЕЦЕПТ

Мы любим отзывы! Оставляйте вопросы и комментарии ниже и не забудьте оставить отзыв о нашем блюде!

ПОДЕЛИТЬСЯ ФОТОГРАФИЯМИ

Покажи нам, какой ты звездный повар! Сфотографируйте это блюдо и поделитесь ими! Мы были бы рады видеть их!

Pinterest

Загрузите фотографию этого блюда на наш пин-код в Pinterest.

Instagram

тег @seekinggoodeats и хэштег #seekinggoodeats

ПИН НАШ ПИН

Поделитесь нашим булавкой и булавкой на Pinterest!

Взаимодействие с читателями

Грудка индейки в медленноварке | Запеченная Рэйчел

Грудка индейки в медленноварке

Влажная и ароматная грудка индейки в мультиварке.Простой способ приготовить больше мяса или сэкономить ценное место в духовке на праздники!

Погода наконец-то сделала что-то хорошее! У нас была хорошая ветреная пара дней, когда было сбито достаточно листьев, чтобы покрыть буквально весь наш двор. Это означало … грандиозный день груды листьев! Я благодарен за нашу воздуходувку для листьев, которая значительно упрощает и ускоряет уборку и создание кучи. Но есть, но… с субботы руки все еще болят! Определенно хорошая тренировка рук. Это стоило усилий, потому что дети были в восторге, и мне очень понравилось смотреть на них.Это то, чем должен иметь возможность заниматься каждый ребенок!

В эти выходные я пошел на запись шоу на День Благодарения. Обычно я не смотрю много кулинарных шоу. Раньше так и было, но я отвык. Теперь по какой-то причине я решил все записывать. Моя старшая очень взволнована, потому что ей нравится смотреть на них. Я надеюсь на выходки во время прямого эфира FN в следующие выходные. Всегда весело… У вас есть любимое кулинарное шоу?

Обычно я не в восторге от просмотра фильмов в кинотеатрах.Я бы сказал, что по большей части я счастлив дождаться, когда они выйдут на DVD. Мне нравится смотреть, не выходя из собственного дома, где я могу устроиться поудобнее, насладиться собственными дешевыми закусками и сделать паузу, когда это необходимо. Однако в некоторых редких случаях я очень рад, что они появляются в кинотеатрах. Показательный пример… Фантастические твари и где их найти. Он выйдет в конце этой недели, и я ТАК взволнован! Я даже купил эту книгу как часть моей коллекции о Гарри Поттере. Я скрещиваю пальцы, потому что это так здорово, как показывали превью.Вы скоро будете смотреть этот или какой-нибудь другой фильм?

Пора индейки !!

Вы уже знаете, я полностью одержима своей мультиваркой. Я люблю использовать его круглый год, но как и большинство, особенно в более прохладные месяцы. Что-нибудь, что упростит приготовление пищи, и мультиварка определенно сделает это!

Так почему бы не приготовить индейку на День Благодарения в мультиварке ?!

Работает потрясающе! И причин для этого ТАКОЕ много…

Легкое приготовление и готово всего за несколько часов! Это идеальный способ приготовить больше белого мяса, когда вы обслуживаете толпу.Это также отличный способ приготовить небольшое количество блюд, не нагревая духовку и не экономя место в духовке для всего остального!

Результат… сочные и ароматные грудки индейки.

Эту индейку, приготовленную в мультиварке, просто необходимо попробовать!

Грудка индейки в медленноварке

Влажная и ароматная грудка индейки в мультиварке. Простой способ приготовить больше мяса или сэкономить ценное место в духовке на праздники!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 3 часа 30 минут

Общее время 3 часа 40 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: День благодарения, Турция

Порций: 4 плюс

• 1: 6 фунтов грудки индейки, свежая или полностью размороженная
• 3 стебля сельдерея
• 2 большие моркови
• 1 желтый лук
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка молотого черного перца 2 чайные ложки
соли
• 1/4 C сливочное несоленое размягченное
• Куриный бульон 1 C

• Острым ножом снимите кожицу с грудки индейки.Удалите все всплывающие таймеры. Положите грудку вниз в мультиварку на 5-6 литров. Установите крышку сверху, чтобы убедиться, что она поместится. При необходимости верните индейку на большую разделочную доску. Используйте острые кухонные простыни, чтобы удалить позвоночник. Вернитесь к мультиварке.

• Нарежьте морковь вдоль центра вдоль и снова пополам или на три части. Нарезать сельдерей более мелкими кусочками. Разделите лук на четвертинки, оставив две части. Разделите оставшиеся две части. Разложите вокруг индейки сельдерей, морковь и небольшие кусочки лука.Добавьте зарезервированные луковые части в полость индейки вместе с размягченным маслом. Также в полость можно добавить дополнительно сельдерей и морковь.

• Тщательно посыпьте грудку индейки орегано, солью и перцем. Добавьте измельченный чеснок.

• Залить индейку куриным бульоном.

• Накрыть крышкой и варить 3–3 1/2 часа на сильном огне или 6 часов на слабом. Грудка индейки готовится, когда температура достигает 165 ° F. Чтобы проверить температуру, вставьте термометр для мяса в самую толстую часть грудки, стараясь не касаться костей.
• Осторожно достаньте индейку из мультиварки, выбросьте овощи. Переложите индейку на большую разделочную доску грудкой вверх. Дайте постоять 15 минут перед тем, как нарезать ломтиками. Найдите и удалите поперечный рычаг. Найдите центр грудной кости. Острым ножом аккуратно отрежьте одну грудку, а затем другую. Грудка должна легко отпадать от костей. Переложите на сервировочное блюдо или нарежьте и подавайте.

• Кости индейки можно зарезервировать для супа или выбросить.

В этом рецепте использовано:

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Грудка индейки в медленноварке | ужин из индейки

Опубликовано: 15 ноября 2020 г. Автор: Terri Gilson · Изменено: 10 августа 2021 г. · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки · 4 комментария

Иногда вы хотите индейку, но не хотите готовить большой ужин из запеченной индейки в духовке. И это один из таких случаев. Собственно, это один из тех лет …

Как и большинство людей, мы не только держимся ближе к дому, но и собираемся в этом году поменьше.А для нас рождественский ужин будет существенно меньше. Грудка индейки в медленном огне с соусом из киноа и клюквы — идеальное блюдо для небольшого скопления людей. Он накормит до 6 человек, но он идеально подходит для 4, если вы хотите оставшиеся бутерброды с индейкой (а кто нет ?!) Или вы можете сократить рецепт вдвое, и он идеально подходит для двух человек. дружелюбный @ только 6 очков WW по синему плану и без глютена!

Перейти к:

Мы канадцы, поэтому в октябре отметили День Благодарения.Но для моих американских друзей День Благодарения не за горами. Из этой грудки индейки, приготовленной в мультиварке, получится отличный обед на День Благодарения.

🥘 Состав

Эта грудка индейки без костей в мультиварке — моя версия рецепта, который я нашел в очень старой кулинарной книге с мини-мультиваркой под названием «Crockstar». Я не знаю, откуда он появился и даже в каком году он был опубликован, но это отличный рецепт. Конечно, я изменил некоторые вещи, чтобы сделать его более практичным, современным и безглютеновым. В оригинальном рецепте использовались ячмень и кость в грудке индейки.Киноа намного вкуснее для большинства людей и не содержит глютена, поэтому я изменил это. И я решил использовать грудку индейки без костей, так как ее было легче найти. Однако при желании вы можете использовать кость. В любом случае из нее получится отличное блюдо на День Благодарения, приготовленное в одной кастрюле и готовое менее чем за 4 часа.

Для этого рецепта вам понадобится:

• грудка индейки без кожи и костей
• нарезанный миндаль
• киноа
• лук
• сушеная клюква
• приправа для птицы
• измельченный чеснок
• куриный бульон

  5

• 9172 9152 петрушка сушеная петрушка

  Если вы какое-то время следили за мной, то уже знаете, как я люблю свою мультиварку.Идея о возможности сложить все в один горшок, уйти и позволить этому чудесному маленькому устройству делать всю работу, особенно весь праздничный ужин, просто волшебна! А грудка индейки в мультиварке — такой простой и вкусный способ приготовить праздничный праздничный обед! Это легкая еда в одной кастрюле, которую можно приготовить всего за несколько минут, и вы не поверите, насколько она невероятна на вкус! Если вы также любите свою мультиварку так же сильно, как я люблю свою, тогда ознакомьтесь с моими другими рецептами медленной плиты!

  В моей семье праздники не такие уж и без обеда из индейки.Даже когда нас всего четверо, и я предлагаю сделать что-то другое, я получаю сопротивление; они хотят обед из индейки! Ужин из индейки — это не только утешение, это традиция. А когда у вас не может быть нормального, как наши большие семейные праздничные обеды, традиции становятся еще важнее.

  🥗 Гарниры

  И если вы не хотите изо всех сил готовить большой обед из жареной индейки в духовке, эта грудка индейки в мультиварке — прекрасная альтернатива! Я приготовил этот ужин с индейкой из жареной моркови, глазированной коричневым сахаром из Recipe Tin Eats (на фото выше.) Но какой бы полезной и вкусной ни была эта морковь, она не особенно подходит для WW (около 8 очков WW за порцию). Так что, если вы ищете гарниры, подходящие для WW, чтобы пойти с этим рецептом, то посмотрите мои Зеленые бобы и Грибы (на фото ниже — 4 балла WW на синем) и моя запеканка из репы и яблока (3 балла WW на синем) или мой суккоташ из кукурузы WW Friendly и без глютена — это всего 1 балл WW на синем плане!

  💭 Верхний наконечник

  Обжарьте грудку индейки перед тем, как добавить ее в мультиварку: Рецепты грудок индейки без костей, которые столь же вкусны, как это не так легко найти.Индейка может очень легко высохнуть. Но если подрумянить его, а затем приготовить в мультиварке, сок застрянет, и он останется влажным.

  🔪 Инструкция

  Вы не поверите, как легко приготовить этот рецепт!

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Жареный миндаль: разложите одним слоем на противне и выпекайте до золотисто-коричневого цвета (около 4-6 минут), часто помешивая. Сбрызните сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем и обжарьте грудку индейки со всех сторон (я делаю это на высокой скорости примерно по 3 минуты с каждой стороны).Обрызгайте миску мультиварки антипригарным спреем для приготовления пищи и добавьте поджаренную грудку индейки на дно миски мультиварки.

  2. Добавьте киноа, клюкву, жареный миндаль, лук, чеснок, петрушку и приправу для птицы поверх индейки, затем полейте все куриным бульоном. Готовьте на медленном огне в течение 3-4 часов или до тех пор, пока индейка не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту (см. ПРИМЕЧАНИЯ) или не прогреется (перестанет быть розовой). * Это будет зависеть от толщины грудки индейки.
  🦃Как узнать, когда индейка готова?

  НАИЛУЧШИЙ способ убедиться, что индейка готова, — это измерить ее температуру.Вы хотите готовить его, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Это займет около 3-4 часов в мультиварке. Я использую этот термометр Thermapen — Instant Read Thermometer (партнерская ссылка). Я много лет искал качественный и надежный термометр для мяса и наконец нашел этот. И он не только отлично подходит для мяса, это универсальный термометр для конфет, запеканок, десертов, хлеба, теста, напитков и многого другого! Вы даже можете использовать его, чтобы проверить температуру воды в вашей ванне, ха-ха …. Вам (или повару в вашей жизни) понравится этот кухонный инструмент!

  👪 Размер порции

  По этому рецепту получается 6, но его можно легко уменьшить до 4 или даже 2.Просто нажмите на синий номер порции на карточке рецепта, выберите количество порций, которое вы хотите, и количество ингредиентов изменится соответствующим образом.

  Итак, если вы хотите приготовить индейку с начинкой в ​​мультиварке, попробуйте — вы не будете разочарованы!

  💭Рецепты оставшихся блюд из индейки

  Если вам посчастливилось остаться с индейкой, попробуйте эти дружественные к мировой войне рецепты индейки: Рубен Панини из индейки и Энчиладас из легкой оставшейся индейки (на фото)

  А если вы ищете десерты для праздничного ужина, то обратите внимание на десерты внизу этого поста (под карточкой рецептов)! Этот тыквенный пирог без корки для следящих за фигурой (2 балла WW на синем плане) станет отличным десертом, если вы хотите, чтобы вещи были легкими!

  С праздником и здоровым питанием!

  ⭐ Отзывы

  Вы приготовили этот рецепт? Оцените, пожалуйста, рецепт ниже.

  Вот что говорят другие: « Я сделал это сегодня, но использовал 4 куриные грудки. Я также немного поленился и не запекал куриные грудки заранее, а просто положил их сырыми на дно мультиварки. (смазанный маслом), и это оказалось очень хорошо… грудь все еще была влажной, совсем не высохшей. Вкус был действительно хорош, и я обязательно воспользуюсь этим рецептом еще раз. Спасибо за все ваши замечательные рецепты !! » ⭐⭐⭐⭐⭐

  Пожалуйста, ПОДПИШИТЕСЬ (получите мою БЕСПЛАТНУЮ электронную поваренную книгу) и обязательно ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST!

  Распечатать

  📋 Грудка индейки в медленном темпе с клюквенной заправкой из киноа Рецепт

  Эта грудка индейки в медленном приготовлении с квиноа-клюквенным соусом — простой и вкусный способ приготовить небольшой, но праздничный обед.Это блюдо из индейки и фарша, приготовленное в одном горшочке, на приготовление которого уходит всего несколько минут, оно идеально подходит для небольшого обеда в День Благодарения или рождественского ужина! Он также дружелюбен к Весонаблюдателям, набрав всего 6 очков WW по синему плану и не содержит глютена!

  Кухня Американская, Канадская, Североамериканская Мультиварка индейка, Ужин на День Благодарения, грудка индейки Время приготовления 3 часа 30 минут Общее время 3 часа 45 минут

  Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

  Ингредиенты

  • 2 большие грудки индейки без костей и кожи (около 3 фунтов)
  • 2 столовые ложки обжаренного нарезанного миндаля
  • 1 чашка сырой киноа
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • ½ стакана сушеной клюквы (911 чайных ложек)
  приправа для птицы
  • ½ чайной ложки измельченного чеснока
  • 1 ¾ чашки куриного бульона без глютена
  • ½ столовой ложки сушеной петрушки

  Гарнир

  • & frac13; чашка мелко нарезанной свежей петрушки

  Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Поджарить миндаль: разложить одним слоем на противне и выпекать до золотистого цвета (около 4-6 минут), часто помешивая.

  • Обрызгайте антипригарную сковороду кулинарным спреем и обжарьте грудку индейки со всех сторон (я делаю это на высокой скорости примерно по 3 минуты с каждой стороны).

  • Обрызгайте миску мультиварки антипригарным спреем и добавьте поджаренную грудку индейки на дно мультиварки.

  • Добавьте лебеду, клюкву, жареный миндаль, лук, чеснок, петрушку и приправу для птицы поверх индейки, затем полейте все куриным бульоном.

  • Готовьте на медленном огне в течение 3-4 часов или до тех пор, пока индейка не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту (см. ПРИМЕЧАНИЯ) или не прогреется (перестанет быть розовой). * Это будет зависеть от толщины грудки индейки.

  Примечания

  * ПРИМЕЧАНИЕ : САМЫЙ ЛУЧШИЙ способ убедиться, что индейка готова, — это измерить ее температуру. Вы хотите готовить его, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Это займет около 3–3,5 часов. Я использую Thermapen — Instant Read Thermometer (партнерская ссылка.) Я много лет искал качественный и надежный термометр для мяса и наконец нашел этот. И он не только отлично подходит для мяса, это универсальный термометр для конфет, запеканок, десертов, хлеба, теста, напитков и многого другого! Вы даже можете использовать его, чтобы проверить температуру воды в вашей ванне, ха-ха …. Вам (или повару в вашей жизни) понравится этот кухонный инструмент! Мои рекомендации Amazon (партнерские ссылки)
  

  Пищевая ценность

  📋 Грудка индейки в медленном приготовлении с клюквенной заправкой из киноа Рецепт

  Количество на порцию (1 г)

  калорий 164 Калорий в составе жира 36

  % дневная стоимость *

  Жиры 4 г 6%

  Насыщенные жиры 1 г 6%

  Холестерин 1 мг 0%

  Натрий 254 мг 11%

  % Углеводы 29 г 10%

  Клетчатка 3 г 13%

  Сахар 7 г 8%

  Белок 5 г 10%

  Витамин C 6 мг 7%

  Кальций 31 мг 3%

  Железо 2 мг 11%

  * Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий.