Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ: Доступ ΠΊ этой страницС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты. Β«Π•Π΄Π°Β»

Манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты. Β«Π•Π΄Π°Β»

+ ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°Π›ΠΈΡΠΈΡ‡ΠΊΠΈΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ 0 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всё

Манная запСканка

ΠΠ’Π’ΠžΠ : okay_anyway

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: Β 4Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬: Β 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²301

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠΊΠΊΠ°Π»

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

* ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитана для сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

100 Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо

1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло

100 Π³

Π‘ΠΎΠ΄Π°

1/2Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния

1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

1ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нС мСньшС часа.

2Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ в смСсь ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло, соду, сахар. ВСсто по консистСнции Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густым.

3Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ до золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180–200 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ спичкой.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ запросы:

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (17):ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

1

у мСня тСсто нС поднялось. ΠΈΒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π½Π°Β ΠΌΠΎΠΉ вкус

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

0

Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соду, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€? он и погасит — Π²Β Π½Π΅ΠΌΒ ΠΆΠ΅ кислота Сстт!

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

0

Π°Β Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ спичкой?

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

0

Π”ΠΌΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠΉ, достаточно Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ в тСсто ту сторону спички, которая нС подТигаСтся) Ссли тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ блюдо Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡˆΠ΅Ρ„ΠΎΠ²

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ рСцСптыАвтор: ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ 4977023

8 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

8 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Π°

11 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Π°

14 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Π°

8 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Π°

7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Π°

7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Π°

9 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Π°

17 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ΄Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Π°

12 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

6 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Β© ООО «ЕДА.Π Π£Β», 2021. Π’Π‘Π• ΠŸΠ ΠΠ’Π Π—ΠΠ©Π˜Π©Π•ΠΠ«. Π”Π›Π― Π›Π˜Π¦ БВАРШЕ 18 Π›Π•Π’.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, сСкрСты, совСты

Манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, β€” нСТная ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусная. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

  • 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
  • 200 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹,
  • 50 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 2 яйца,
  • 100 Π³ сахарного пСска,
  • соль ΠΏΠΎ вкусу,
  • сода Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°,
  • 50 Π³ растоплСнного сливочного масла.

1. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ.

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, сахар ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

5. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30, Π΄ΠΎ румяности.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 5 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 1 час 15 ΠΌΠΈΠ½.

Кол-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 ΡˆΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

БСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ β€” Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΎΠ½Π° получится высокой ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ такая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ осСла, яйца Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Но Π½Π΅ пСрСусСрдствуйтС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π² блюдС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π’вороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌ понадобится Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, сливочноС масло, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, яйца.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (0,75 стакана) с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ (4 ст. Π».). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° (насадка мСталличСский Π½ΠΎΠΆ) ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ 250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, сахар (0,5 стакана), Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар (1 ст. Π».), 2 яйца, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (0,5 Ρ‡. Π».).

Доступ ΠΊ этой страницС Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ считаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ срСдства Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ для просмотра Π²Π΅Π±-сайта.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅:

  • Javascript ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‰ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹)
  • Π’Π°Ρˆ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ cookies

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Javascript ΠΈ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² вашСм Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ.

ID ссылки: #f5e78c70-09fd-11ea-9297-41fa0ae72f63

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ рСкомСндуСтся вначалС ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца. ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ ΠΈ нСсколько Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ составом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ смСтанС. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ понравится Π²Π°ΠΌ.

По классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ сначала сваритС ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ВкусовыС качСства Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ, Ссли ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ сгущСнкой, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

β€” 200 Π³Ρ€ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
β€” 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
β€” 50 Π³Ρ€ сахара;
β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли;
β€” 2 яйца;
β€” 35 Π³ сливочного масла;
β€” ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ разрыхлитСля;
β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, сладкий пСсок, сливочноС масло, посолитС.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Когда каша Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, остудитС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа.

Π’ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ яиц, просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания застСлитС Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслицСм. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто, разровняйтС, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ остудитС, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ для всСго сСмСйства.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Надо Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ набухания ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яички, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Β ΠΏΠΎ 1 стакану сахарного пСска ΠΈΒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • Β 1/2 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • Β 2 яйца;
  •  соль;
  • Β 1/3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды;
  • Β 1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • Β Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ смСси сладкий пСсок, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яички, соль, соду, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅ массы Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ посудинС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто с ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ популярныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сухарями. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊ масляной повСрхности.

На Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ изюм, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС. Но ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто, разровняйтС. Оно довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ растСчСтся, распрСдСлится ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с манкой Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов Π΄ΠΎ готовности. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ дСрСвянной зубочисткой, ΠΎΠ½Π° останСтся сухой.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ слСгка остудитС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ (доску), ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

БВАВЬИ ПО Π’Π•ΠœΠ•:

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с колбасой, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Мясная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром

Манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСский.

НуТно мСньшС яичСк, Π½ΠΎ большС кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

β€” ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ стакану ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°),Β ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ сахара;
β€” яйцо;
β€” 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
β€” 1Β Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды;
β€” соль.

ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ залитая ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

Π’ Смкости соСдинитС ΠΎΠ±Π° Π²ΠΈΠ΄Π° сахара, яйца, соль, соду, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ тСсто.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ маслом. НалСйтС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ тСсто. Оно ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растСчСтся ΠΏΠΎ всСй повСрхности.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ остудитС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° доску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ лакомство ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ: ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠšΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСпосрСдствСнно Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ кстати ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ, Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, сгущСнку ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС ягоды. По ТСланию прямо Π² тСсто для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину ΠΈΠ»ΠΈ изюм.

Бостав:

β€” 1/2 стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;
β€” 0,5 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
β€” яйцо;
β€” 50 Π³Ρ€ сливочного масла;
β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, посолитС. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ закипания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ пламя ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.

Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΉΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ, кстати, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΈΡ‚.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ образования ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стала густой.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслицСм. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, разровняйтС. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», врСмя 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ остудитС, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ свСТими ягодами. ΠžΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкусного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ смоТСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусная твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. НСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² лакомства здСсь.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° смСтанС для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ) простой.

ΠšΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ получаСтся вкусноС ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅.

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

β€” 10 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;
β€” 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
β€” 200 Π³Ρ€ смСтаны;
β€” 3 яйца;
β€” 8 ст Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара;
β€” 2 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹;
β€” ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ванильного сахара;
β€” 30 Π³Ρ€ сливочного масла.

Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π˜Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ вмСстС с сСмСнами. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ очиститС.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части.

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‡Π°ΡˆΡƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ трСмя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° слоя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π° это врСмя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° пустит сок, Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца со смСтаной, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», врСмя 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΡΡ‡Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ‡Π°ΡˆΠ° прогрССтся.

Когда ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сигнал, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сразу. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° осядСт, станСт плоской.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π½Π° смСтанС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π­Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ отправляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яблоками

ЛСгкая нСТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, приготовлСнная ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТат яблоки.

ЭффСктная ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… понравится вашим домашним ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

β€” 6 яблок,
β€” 2/3 стакана ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ,
β€” 2 яйца,
β€” 250 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
β€” 1+1/3 стакана сахара,
β€” 200 Π³Ρ€ сливочного масла,
β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли,
β€” ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, снимитС с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π’ кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, посолитС. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ растСртыС с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ масла ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ соСдинитС с ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашСй. ГлиняныС Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… яблок. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм станСт манная каша.

ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ растоплСнным маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухариками. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 160 градусов 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅. Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π² старину Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π²Π°Π»ΠΈ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ хозяйки.

На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСрта Ρ‚ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ прСдставляСт собой лакомство с Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ. Она получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, благодаря ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Благодаря этому ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρƒ блюдо Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мягким, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ становится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным.

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ отличная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹:

  1. К Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° стоит ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ домашний, ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ срок Π΅Π³ΠΎ хранСния нСбольшой ΠΈ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.
  2. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ сухой, Ρ‚ΠΎ тСсто смягчаСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной, Π° ΠΏΡ€ΠΈ вязком Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
  3. Изюм Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ послСдним, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячСм Ρ‡Π°Π΅.
  4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.
  5. ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ выступаСт ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ дСсСрт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎ структурС Π½Π° суфлС. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ этих ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях.
  6. Если лакомство готовится Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ для Π΅Ρ‰Π΅ большСго ускорСния процСсса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состав блюда масло.
  7. Для выпСкания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ПослСдний Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ дСсСрту Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ краям.
  8. Для людСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ поста, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц, Π½ΠΎ Π² классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ яйцам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».
  9. ΠœΠ»Π°Π΄ΡˆΠΈΡ… Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ лакомства струТкой кокоса ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· шоколада.
  10. ИспользованиС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ насыщСнный привкус ΠΈ яркий ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, это Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ способом Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ характСризуСтся Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Часто встрСчаСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ всСвозмоТныС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, это спСлая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² этом ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅ блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 600 Π³;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 4 ст. Π».;
  • смСтана – 5 ст. Π».;
  • сахар – 4 ст. Π».;
  • соль.
  1. ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ изюм, всю массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  5. ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, помСщСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ часто становится ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для всСвозмоТной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ получаСтся вкусной ΠΈ с нСвСроятно Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ консистСнциСй, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² кисломолочном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ растворяСтся манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ густым, Ссли это Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ развСсти Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 стакан;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1,5 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • сода – 1 Ρ‡. Π».;
  • ваниль.
  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Π΅ набухания.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  3. ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, размСщСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, пропСчСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ смСтаной

Π§Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅Π½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, созданной с использованиСм смСтаны. Благодаря этому ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρƒ лакомство получаСтся максимально ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с консистСнциСй, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ суфлС. Если Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сита. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ однородности Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 300 Π³;
  • сахар, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – ΠΏΠΎ 3 ст. Π».;
  • смСтана – 5 ст. Π».;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • соль;
  • сода – 1 Ρ‡. Π».
  1. ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ со смСтаной, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  4. ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, размСщСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, пропСчСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° со сгущСнкой ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Если Π΄ΠΎΠΌΠ° оказалась сгущСнка, ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… кисломолочных ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ сладкая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получится Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ лакомство, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ прСкрасно сочСтаСтся вкус всСх ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 500 Π³;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 3 ст. Π».;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сгущСнка – Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ яйца, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнку, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ массу.
  4. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ пропСчСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

К ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… дСсСртов относится твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ диСтичСским ΠΈ нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π° счСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² Π΅Π³ΠΎ состав ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°. ПослС выпСкания блюдо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для остывания, это прСдоставит Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, для этого стоит ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ краям.

  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – 600 Π³;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 300 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 3 ст. Π».;
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 3 ст. Π».;
  • соль;
  • сода – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – 1 Ρ‡. Π».
  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ состояниС.
  2. Размятый Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ.
  3. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ.
  4. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈΠ· яиц с сахаром. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массой, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соду.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСсто свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.
  6. ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ пропСчСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π’ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΈ осСнний сСзон Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ популярным блюдом считаСтся Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яблоками. Она способна ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ этого лакомства нСвСроятно ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ДСсСрт Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² смСтаной, сгущСнкой Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 500 Π³;
  • яблоко – 2 ΡˆΡ‚.;
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст. Π».;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 50 Π³;
  • сахар – 100 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 100 ΠΌΠ».
  1. Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, яйца, сахар ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ тСсто Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ полчаса.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для дСтского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сладкий дСсСрт ΠΊΠ°ΠΊ твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ. Лакомство ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ изюм. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом. Если нравится Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… частСй, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 500 Π³
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, сахар – ΠΏΠΎ 3 ст. Π».;
  • Π±Π°Π½Π°Π½ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • изюм – 0,5 стакана
  • смСтана – 4 ст. Π».
  1. Изюм Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ для разбухания.
  2. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ сахар.
  3. Π‘Π°Π½Π°Π½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ, ввСсти Π΅Π³ΠΎ Π² смСсь вмСстС с изюмом. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ замСс.
  4. ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ изюмом пропСчСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса. ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой смСтаны, ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ дСтства станСт твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. ПослСдний ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ привнСсти Π² лакомство Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрту структуру, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ суфлС. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² состав сырого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 500 Π³;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, сахар, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – ΠΏΠΎ 3 ст. Π».;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • изюм, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – ΠΏΠΎ 1 стакану;
  • соль.
  1. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, доТдавшись Π΅Π΅ набухания.
  2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ довСсти Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ состояния, скомбинировав Π΅Π³ΠΎ с сахаром ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈΠ· соли с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ замСс.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для выпСкания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹. НапримСр, популярСн Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ создаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. По ТСланию хозяйки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сухофрукты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ яству Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 600 Π³;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 50 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ»;
  • сахар – 100 Π³;
  • соль.
  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ довСсти Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ состояния вмСстС с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, сахар, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ замСс.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈΠ· соли с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ замСс.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ тСсто. Для пропСкания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», установлСнный Π½Π° 1 час.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

МоТно сущСствСнно ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² свч. Π₯ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ получСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ сСрСдина.

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 500 Π³;
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 100 Π³;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 40 Π³;
  • сода – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • соль.
  1. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², довСсти Π΄ΠΎ состояния однородности, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Π² ΠΈΡ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС.
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 850 градусов.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5% β€” 600 Π³Ρ€
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 1 ст
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ‚ΠΌ ΠΌΠΈΡΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒ β€” 70 Π³Ρ€
  • сахар β€”
  • вишня β€”
  • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

1. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, излишки ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ β€” я Π±Ρ€Π°Π»Π° 20Ρ…20.

2. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ β€” ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ яйцо β€” просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ!

5. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ β€” Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° массы Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 4-5 см.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 150-160 Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ час.

7. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ,ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ!

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – блюдо Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ сытноС. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². И это Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ со смСтаной.

О блюдС

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, извСстный ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ с дСтского сада ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹. Оно извСстно ΡƒΠΆΠ΅ с 19 Π²Π΅ΠΊΠ°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ родствСнными блюдами, Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° лишь Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ способС приготовлСния. А основа ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ яйца.

Но ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² сильно зависит Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Π’Π°ΠΊ, Π½Π° смСтанС получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ кисломолочном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ мягкоС. Если ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ большС сахара, получится дСсСрт, Π° Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС соли – Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, готовят Π»ΠΈΠ±ΠΎ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π·, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎ – ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π’ любом случаС ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массой.

ВсС это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли хочСтся Β«Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· дСтства». МногоС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, это Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², сахаром ΠΈ яйцами. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ всС Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π° твороТная субстанция ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ использованию разрыхлитСля. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ соду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ привкус Π½Π΅ смСшивался со вкусом ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Помимо этого ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ:

  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, изюм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² острый ΠΈΠ»ΠΈ солСный соус, Ссли Π½Π΅ планируСтся дСсСрт;
  • украсив свСрху ягодными ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅ со свСТими ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированными ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ с интСрСсными Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НапримСр, с сиропами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ салатами ΠΈ тСфтСлями. Π‘Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСдостаточно сытно ΠΈ слСгка прСсно.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· измСняя Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ этих Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ. НСкоторыС готовят Π² сковородС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ получаСтся большС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус сильно отличаСтся.

βœ”οΈΠ’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

БСгодня Ρƒ мСня снова твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅! Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС эта Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΈΠΌΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спросом?) ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ я ΠΈ занимаюсь! А Π΅Ρ‰Ρ‘… оформляя этот пост, Ρƒ мСня Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пронёсся Π»ΠΎΠ·ΡƒΠ½Π³: «ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ мСсяц β€” ΠΏΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅!» Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ я дСлилась с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для сСбя Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящий. А Π΅Ρ‰Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ β€” ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π°! πŸ˜‰ Ну, Π½Π΅ сразу, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ… ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)

Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· названия β€” твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” ΡƒΠΆΠ΅ ясно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… случаях Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈ яблоки. Π”Π°, ΠΎΠ±Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ. НС обошлось Π±Π΅Π· сахара ΠΈ яиц. Однако сСгодняшняя моя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· сливочного масла, Π½ΠΎ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π’Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π±ΠΈΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ„. Но зная, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… нашСй страны прСдставлСна такая кисломолочная продукция, написала Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Однако Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яблоко Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ягоды, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… β€” с Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ микс ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π’ этот Ρ€Π°Π· моя твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ β€” с яблочной прослойкой. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ я Π½Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΈΠ»Π° яблоки вмСстС с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·. А Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΈΡ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, слайсами ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ слоями ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ дСлаСтся просто ΠΈ быстро! ОсобСнно, Ссли Ρƒ вас, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ мСня, Π΅ΡΡ‚ΡŒ большой ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. А Ссли Π½Π΅Ρ‚ β€” Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ элСктровСнчиком. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ β€” Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ «Ρ‚Ссту» ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Но Ссли совсСм Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ 15-20. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всё ΠΆΠ΅ этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ πŸ˜‰ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρƒ β€” вкус Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ β€” твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ πŸ˜‰

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 520 Π³
  • яйца β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 100 Π³
  • яблоки β€” 285 Π³
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” 100 Π³
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 Ρ‡.Π».
  • сахар β€” 125 Π³ + 25 Π³ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу)
  • соль β€” 0,5 Ρ‡.Π».
  • смСтана β€” 2 ст.Π».

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Как ΡƒΠΆΠ΅ писала, я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π² большом ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°. Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ просто Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, это ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ относится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΡ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π² этом Π½Π΅ нуТдаСтся.
Π—Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π²Π»ΠΈΠ»Π° Π±ΠΈΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ„, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ»Π° яйца.

Всыпала сахар ΠΈ соль. Π’Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π½Π° максимальной скорости.

Всыпала ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° (Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ…) ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π°.

ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ этапС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ срСднСй. Π‘Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π»Π° с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ) Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΎΡ‚ исходной влаТности Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π£ мСня β€” Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ срСднСй.
ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ консистСнция станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π»Π°, сняла ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»Π° сСрдцСвину. НарСзала Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами.

Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моя твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Взяла для этого Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ 24,5 Ρ… 18 см, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ d=23,5 см. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм масла.
Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы. На Π½Π΅Ρ‘ β€” слайсы яблока. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ присыпала Π΅Ρ‰Ρ‘ 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ сахара.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° остатки Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлила.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов, Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π° это врСмя Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π»Π° Π΅Ρ‘ свСрху смСтаной. Π― взяла 15-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° подрумяниваниС.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ! Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΈ рСТСтся/вынимаСтся ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, ΠΈ вкусовыС качСства Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅! Ну, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всё! Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоками ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сохраняйтС сСбС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ для своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочныС ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΈ! πŸ˜‰

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ анонсы Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… статСй! ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°-ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ЀСйсбукС, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Pinterest!

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° манная Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ %

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для всСвозмоТных Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ-особСнному вкусными.

ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠ΅ΠΌΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ?

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ словС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сСбС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚:

β€’ сахар, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄;

β€’ изюм, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, сухофрукты;

Если ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ добавляСтся ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π² сСбя Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ крупяныС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Часто Π² Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ яйца, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ скрСплСниС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ сохранило ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ посуду для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ всСгда ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Для появлСния хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сухарями.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ простоС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 1,5 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля;

β€’ 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сухарСй ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. БоСдиняСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° полчаса. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚.

2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ отправляСм ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅.

3. ДобавляСм ваниль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. МоТно Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

4. Обильно смазываСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ кусочком сливочного масла ΠΈ обсыпаСм сухариками. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.

5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 180 Π½Π΅ выставляСм.

7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски. ПодаСм со смСтаной, сгущСнкой, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: Манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, которая готовится ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Для вкуса ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изюма. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сухофруктами.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;

β€’ 90 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ масла сливочного;

β€’ 160 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° час. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡ‰Π΅, Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² нСбольшиС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ.

2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ изюм. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

3. ДобавляСм соду ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. МоТно Π½Π΅ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ всС сдСлаСт сам.

4. Π’Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ сахарный пСсок.

5. БоСдиняСм изюм с массой ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

6. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ваниль, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

7. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

8. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Π΄ΠΎ готовности. Π’ срСднСм ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоками

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочной Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, которая готовится с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яблок. Но Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусно получаСтся с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ, пСрсиками, Π°ΠΉΠ²ΠΎΠΉ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ягоды, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком водянистыС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 0,15 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ 1 большоС яблоко;

β€’ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ сахарной;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. РазмСшиваСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соды ΠΈ оставляСм Π½Π° врСмя.

2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с яйцом ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ отправляСм ΠΊ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅.

3. ДобавляСм Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ваниль. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, получится интСрСсно.

4. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ яблоко ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² массу для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

5. ПослСднСй Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ смазываСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. По ТСланию обсыпаСм сухариками.

6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, отправляСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ВрСмя зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ колСблСтся Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 25-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВыставляСм Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 180 градусов.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° нСсладкой капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, которая ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сосиску Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ Π² это блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π½Π° свой вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 0,5 стакана сухарСй.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° пассСруСм Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌ маслС.

2. Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой капусту, ΠΌΠ½Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ смСшиваСм с пассСрованнымии ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

3. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, добавляСм Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ спСции. МоТно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ зСлСнь.

4. ДобавляСм Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

5. БоСдиняСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ соус с капустой, всС вмСстС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ колбасныС издСлия, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° этом этапС.

6. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ присыпаСм сухариками.

7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180. ВрСмя зависит ΠΎΡ‚ капусты. Если ΠΎΠ½Π° мягкая, Ρ‚ΠΎ достаточно 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΎΠ½Π° ТСсткая, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ дольшС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ миндаль. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 0,1 ΠΊΠ³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ…;

β€’ 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны;

β€’ 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ смСшиваСм с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ сгустков Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ.

2. ДобавляСм яйца ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

3. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ пСкарским Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ. НС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, достаточно ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ, Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ отправляСм Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

5. РазмСшиваСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ массу Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм смСтаны.

7. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

8. ДостаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, остуТаСм. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смазываСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСтаной, посыпаСм Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ нСсладкой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Благодаря ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Для придания Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 0,8 ΠΊΠ³ картофСля;

β€’ 0,35 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;

β€’ 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ любой;

β€’ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для картофСля;

β€’ масло ΠΈ сухарики.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Но Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ послС закипания 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ врСмя Π΄ΠΎ 13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ, слив Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ зСлСнь ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ чСснока. БмСшиваСм с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, добавляСм спСции ΠΈ яйца. Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

3. ΠžΡ‚ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

4. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ обсыпаСм Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухариками. Если ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.

5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой ΠΈΠ· картофСля ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соусом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соус. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ слои Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

6. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

7. ДостаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ посыпаСм Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром. Π—Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ

Π£ этой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ приятный вкус, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΌΠΎΠΏΠΎΠΌΡ€Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ спСлыС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Они ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ – это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ вкуса.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;

β€’ ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° смСтаны.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Как ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ оставляСм для набухания ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° 15, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ большС.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с яйцами ΠΈ сахарным пСском, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.

3. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с основной массой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ваниль.

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. МоТно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сухарями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ издСлия появилась хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ трудностСй с Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΡŠΡΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ.

5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. Если Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… сантимСтров Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ врСмя ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 180.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8: Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ «ДиСтичСская»

Низкокалорийный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°. ВсС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. ИдСальноС блюдо для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

β€’ 3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ овсянки;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. РастираСм яйца с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Если ΠΌΠ΅Π΄ засахарСнный, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

2. ДобавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° час.

3. ДостаСм ΠΈ добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Масса Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

4. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ овсяных ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅. Но Π½Π΅ совсСм Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ.

5. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, посыпаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ овсянкой.

6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ставим Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Готовится ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° выставляСтся срСдняя (180-190 градусов).

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ хитрости

β€’ Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. Но ΠΈΡ… слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅, сСйчас ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π·Π°Π²Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ силиконом. Но Ссли Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ сковорода ΠΈΠ· Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ блюда.

β€’ Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° смотрится Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅ΠΉ, Ссли ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подТарился, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ подслащСнной смСтаной. НСсладкиС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

β€’ Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ссли ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ прСкрасно Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ нСприятный вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

β€’ Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вСсСлСй, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ яркиС Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, чСрнослив ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сухофрукты. Или ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ΠΎΠΌ, Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ посыпками.

β€’ НадоСл ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

β€’ Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ миксСром. Он быстро соСдинит всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.

Вакая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ своС любимоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Пошаговая Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-инструкция Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π­Ρ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° β€” ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сладкого, Π½ΠΎ Π² распоряТСнии Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌ процСсс β€” Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ простой ΠΈ понятный, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный домашний дСсСрт.

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΒ» (разумССтся, ΠΈΠ·-Π·Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°). БущСствуСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ приготовлСния этого блюда. НапримСр, Π΅Π³ΠΎ готовят Π½Π° смСтанС, сливках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, изюм, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

К слову, ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ основы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅. Для этого слСдуСт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° слои, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅.

Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 250 ΠΌΠ»,
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° β€” 200 Π³,
  • яйца β€” 3 ΡˆΡ‚.,
  • сахар β€” 110 Π³,
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
  • масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹,
  • вишнСвоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² большой мискС, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром яйца с солью ΠΈ сахарным пСском. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса успСла ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°.

ВвСсти Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ смСсь Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ дСсСрт, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ (для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ извлСчСния Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Смкости) ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ маслом.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Β«Π²Π΅Ρ€Ρ… β€” Π½ΠΈΠ·Β» ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Когда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎ-ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт остынСт, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сиропом ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ягодами.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ этого лакомства ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мноТСство β€” ΠΎΡ‚ присыпки ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ экзотичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, сСкрСты, совСты

Манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, β€” нСТная ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусная. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

  • 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
  • 200 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹,
  • 50 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 2 яйца,
  • 100 Π³ сахарного пСска,
  • соль ΠΏΠΎ вкусу,
  • сода Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°,
  • 50 Π³ растоплСнного сливочного масла.

1. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ.

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, сахар ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

5. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30, Π΄ΠΎ румяности.

Экономная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ — Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° овощная, с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ 1001 ЕДА

Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ впСчатлСния ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅:

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, для приготовлСния этой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, хотя Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сыты ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π²Π°ΠΌ понадобится:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 5 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 3 ст.Π».
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 0,5 ст.
  • сахар – 50 Π³
  • соль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • масло подсолнСчноС – 1 ст.Π».
  • ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° сахарная
  • смСтана

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Низкокалорийный

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π’ мискС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, добавляСм сахар ΠΈ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, оставляСм Π½Π° полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»Π°.
К ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ добавляСм ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сыроС яйцо. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ посыпаСм сухой ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ массу. Если масса сухая, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСрху ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ подсолнСчным маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.
Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса (Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅). Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ запСканку сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ПодаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ со смСтанкой, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎ ТСланию. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ лСгкая ΠΈ нСТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ ΠΈ вашим Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ!

Facebook

Мой ΠΌΠΈΡ€

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Одноклассники

Google+

Манник, Русский ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

Π― люблю ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ, Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, которая Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ приятно отличаСтся ΠΎΡ‚ лСпСшСк с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Для этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Если, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ свои собствСнныС, Ρ‚ΠΎ Π² настоящСС врСмя Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ² / ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ супСрмаркСтов. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, я ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, замСняя ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ смСсью простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны.

МнС нравится этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΅Π³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ вСрсии, Π½ΠΎ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкого ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ горячий, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ …

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ своСму вкусу с ванилью, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ свСТими ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Бостав:

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 250 Π³Ρ€

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 250 ΠΌΠ»

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — ΠΎΡ‚ 170 Π΄ΠΎ 200 Π³Ρ€, ΠΏΠΎ вкусу Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 50 Π³, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ соды (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ) — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: ваниль, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, свСТиС / ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: 150 ΠΌΠ» сливок

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π’ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ вмСстС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1-2 часа. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ, поэтому Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π£ вас получится Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ этого:

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ сахар Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ соды, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ / Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ.

ВСсто для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (9 дюймов / 22 см) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180–190 градусах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 35/40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚: ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ шпаТки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Для вСрсии «люкс» ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ достали Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ горячий. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ впитался Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.

Когда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ остынСт, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (я Π·Π°Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ± этом ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π») ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°. ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Для этого Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° мягкого;
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 3 яйца;
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды;
  • 160 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;
  • 250-300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ всСгда готовят Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅. Но ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ я Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π»Π°, Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. А благодаря ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ тСсто Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ мягким, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, пористым ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π’ миску ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎ врСмя взбивания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца.

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ вязкоС тСсто.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСсто ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190 градусов.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ½Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° процСссом, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ большС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° — вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«ΠΊΠ΅Ρ„Β» ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. АналогичноС влияниС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ блюда, содСрТащиС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ тСсто молочнокислыми бактСриями. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π΅Π΅ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсвСТий — Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ пористой.

4 сСкрСта запСкания Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусный ΠΈ быстрый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-кСфирная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° поднялась, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколькими совСтами ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²:

  1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта.ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ получится вкуснСС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ½Π° обогатится кислородом, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится максимально высокой.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ. НС рСкомСндуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
  4. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ сода Π½Π΅ гаснСт. Для запСкания Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ мягчС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, тСсто с содой, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​составС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π‘ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ получаСтся высокой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ осСло, яйца для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. РСкомСндуСтся ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² блюдС. Помимо Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, сухофрукты ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 1 стакан;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • сахар — 1 стакан;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1,5 стакана;
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — сашС;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 Ρ‡.
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° час.
  2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром, яйцом ΠΈ сахарным пСском.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом посуду ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 190 Β° C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ остынСт. ВмСсто ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π°Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

ВСсто Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрты с сахаром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ яблок Π² дСсСртС считаСтся классичСским, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ возбраняСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ваниль. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ отличаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ пользой: яблоко ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ тонус ΠΈ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 100 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая — 50 Π³;
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • яблоко — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • сода — 6 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 30 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 150 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, яйцо, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, 1 ст. Π». ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масла. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.
  3. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.
  4. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180-200 Β° C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоком получаСтся вкусной с слСгка Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Благодаря Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π΅ дСсСрт понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Сст Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Из-Π·Π° наличия Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо дСтям Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚.

Одна вторая чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² дСнь сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара ΠΈ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° инфСкциям — Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вирусным.

НСсладкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сыром ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся сытным, подходящим для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 250 Π³;
  • яйца — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 600 Π³;
  • сода — 6 Π³;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³;
  • сыр Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 200 Π³;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу;
  • масло сливочноС — 50 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 5 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром. К Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, 100 Π³ сыра (Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ). Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочным маслом.
  3. ВыстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ тСста. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля, 100 Π³ сыра ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднялся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ готовится нСслоТно, Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ сладкой ΠΈΠ»ΠΈ солСной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Π°Ρ твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° — простоС ΠΈ вкусноС блюдо. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ 2 классичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. НСсладкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сыром. 5 сСкрСтов приготовлСния вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° — вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«ΠΊΠ΅Ρ„Β» ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. АналогичноС влияниС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ блюда, содСрТащиС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ тСсто молочнокислыми бактСриями. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π΅Π΅ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсвСТий — Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ пористой.

4 сСкрСта запСкания Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-кСфирная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° поднялась, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколькими совСтами ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²:
  1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ получится вкуснСС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ½Π° обогатится кислородом, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится максимально высокой.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ подошло. НС рСкомСндуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
  4. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ сода Π½Π΅ гаснСт. Для запСкания Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ мягчС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, тСсто с содой, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​составС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π‘ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ получаСтся высокой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ осСло, яйца для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.РСкомСндуСтся ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² блюдС. Помимо Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, сухофрукты ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды.


Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 1 стакан;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • сахар — 1 стакан;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1, 5 стакана;
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — сашС;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 Ρ‡.
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ вкусу.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° час.
  2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром, яйцом ΠΈ сахарным пСском.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом посуду ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 190 Β° C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ остынСт.ВмСсто ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π°Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

ВСсто Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрты с сахаром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ яблок Π² дСсСртС считаСтся классичСским, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ возбраняСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ваниль. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ отличаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ пользой: яблоко ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ тонус ΠΈ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 100 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая — 50 Π³;
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • яблоко — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • сода — 6 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 30 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 150 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³.
ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚
  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, яйцо, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, 1 ст. Π». ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масла. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.
  3. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.
  4. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ остатками Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180-200 Β° C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоком получаСтся вкусной с слСгка Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Благодаря Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π΅ дСсСрт понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Сст Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Из-Π·Π° наличия Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо дСтям Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚.

Одна вторая чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² дСнь сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара ΠΈ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° инфСкциям — Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вирусным.

НСсладкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сыром ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся сытным, подходящим для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда.


Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° — 250 Π³;
  • яйца — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 600 Π³;
  • сода — 6 Π³;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³;
  • сыр Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 200 Π³;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу;
  • масло сливочноС — 50 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 5 ΡˆΡ‚.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  1. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром. К Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, 100 Π³ сыра (Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ). Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слабосолСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочным маслом.
  3. ВыстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ тСста. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля, 100 Π³ сыра ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднялся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ готовится нСслоТно, Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ сладкой ΠΈΠ»ΠΈ солСной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

НСТная твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, посыпанная сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ идСально Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ — Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, строгоС Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅.
Π­Ρ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ со смСтаной ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пухлая, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовят Π² дСтском саду ΠΈ школС. Но Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусно. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус.

Бостав

Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22 см

  • 800 Π³ 5% Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°,
  • 200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ … ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пустым, с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, с изюмом),
  • 500 Π³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
  • 100 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹,
  • 100 Π³ сахара
  • 2 яйца,
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара (10 Π³),
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли,
  • сухофруктов ΠΈΠ»ΠΈ ягод Π² качСствС наполнитСля ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ

  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу. ОснованиС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ситом, Ρ‚ΠΎ послС смСшивания Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ массу ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  3. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ основу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, соль, яйца ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ массу. ΠœΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  5. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ 1 час ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 150-160 Β° Π‘ Π΄ΠΎ золотистой ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° поднимаСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынСт, постСпСнно опускаСтся Π΄ΠΎ исходного уровня. Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с запасом ΠΏΠΎ высотС.
  6. ПослС запСкания Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° осядСт Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт.ПослС этого достаСм ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ остуТаСм Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ повСрхности, послС пСрСворачивания ΠΎΠ½Π° свСрху получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ. ИдСально Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ простоял Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ — Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкусный дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСТий Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ кислым, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС сахара.Для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π° 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.

Бостав

  • 300 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо
  • 60 Π³ сахара
  • 5 ст. Π». манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°
  • 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля
  • 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соли
  • 1/5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 2 ст. Π». масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅
  • 150 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (любой Тирности)
  • 0,5 Ρ‡.Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

1.Π’ миску Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько ΠΎΠ½ кислый.

2. Π’ миску ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚. Но стоит ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ваниль, сухофрукты.

4. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² миску. Иногда для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

5. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап — Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массС ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

6. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ блюдо Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подрумянится.Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ — Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π£Π²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²,

ИдСально для этого сСзона, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ для вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши гости ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· использования яиц ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ для тСста.

наш вкусный органичСский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ вас здСсь *

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ собствСнного приготовлСния идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй.Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусовым Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ сам!

Для этого изысканного Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для тСста:

  • 400 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π₯ΠΎΠΊΠΊΠ°ΠΉΠ΄ΠΎ)
  • 250 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹
  • 100Π³ тростникового сахара *
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° цитрусовых 1 органичСского цитруса
  • 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 300 ΠΌΠ» пробиотичСского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· органичСских ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ — ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° здСсь *

Для сиропа:

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ!

  1. Π’Ρ‘Ρ€ΠΊΠ° 400Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  2. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста Π² мискС
  3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для сиропа
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ 45-40 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ 200 Β° C
  5. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ горячий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сиропом
  6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ сочный Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ
  7. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ!

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 ВрСмя приготовлСния: 20ΠΌΠΈΠ½

Бостав

  • Для тСста
  • 300ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 400 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π₯ΠΎΠΊΠΊΠ°ΠΉΠ΄ΠΎ)
  • 250 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹
  • 100 Π³ тростникового сахара
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° цитрусовых 1 органичСского цитруса
  • 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • Для сиропа
  • 150 Π³ сахара ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² кокоса
  • 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 50 ΠΌΠ» цитрусового сока 1 цитрусовых

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

2

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста Π² мискС

3

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для сиропа

4

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ 45-40 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ 200 Β° C

5

Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ горячий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сиропом

6

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ сочный Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

PS: ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ мягкий ΠΈΠ»ΠΈ кислый — Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ !!! НаТмитС сюда, для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π–Π΄Ρƒ вашСго мнСния ΠΎΠ± этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ — Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅, поТалуйста, ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ± этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Увидимся!

ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€Π°

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ Youtube…

* Π­Ρ‚ΠΎ партнСрская ссылка — ΠŸΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ссылки ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ спонсируСмыми ссылками

О ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅

Ich liebe Kefir und Kombucha und alles was damit zu tun hat… Du auch?

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Π°Ρ твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° — простоС ΠΈ вкусноС блюдо. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ 2 классичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. НСсладкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сыром. 5 сСкрСтов приготовлСния вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° — вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо.Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«ΠΊΠ΅Ρ„Β» ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. АналогичноС влияниС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ блюда, содСрТащиС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ тСсто молочнокислыми бактСриями. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π΅Π΅ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсвСТий — Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ пористой.

4 сСкрСта запСкания Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-кСфирная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° поднялась, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколькими совСтами ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²:
  1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта.ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ получится вкуснСС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ½Π° обогатится кислородом, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится максимально высокой.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ подошло. НС рСкомСндуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
  4. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ сода Π½Π΅ гаснСт. Для запСкания Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ мягчС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, тСсто с содой, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​составС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π‘ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ получаСтся высокой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ осСло, яйца для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. РСкомСндуСтся ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² блюдС. Помимо Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, сухофрукты ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды.


Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 1 стакан;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • сахар — 1 стакан;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1, 5 стакана;
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — сашС;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 Ρ‡.
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ вкусу.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° час.
  2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром, яйцом ΠΈ сахарным пСском.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом посуду ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 190 Β° C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ остынСт. ВмСсто ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π°Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

ВСсто Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрты с сахаром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ яблок Π² дСсСртС считаСтся классичСским, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ возбраняСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ваниль. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ отличаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ пользой: яблоко ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ тонус ΠΈ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 100 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая — 50 Π³;
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • яблоко — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • сода — 6 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 30 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 150 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³.
ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚
  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, яйцо, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, 1 ст. Π». ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масла. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.
  3. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.
  4. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ остатками Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180-200 Β° C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоком получаСтся вкусной с слСгка Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Благодаря Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π΅ дСсСрт понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Сст Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Из-Π·Π° наличия Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо дСтям Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚.

Одна вторая чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² дСнь сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара ΠΈ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° инфСкциям — Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вирусным.

НСсладкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сыром ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся сытным, подходящим для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда.


Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° — 250 Π³;
  • яйца — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 600 Π³;
  • сода — 6 Π³;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³;
  • сыр Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 200 Π³;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу;
  • масло сливочноС — 50 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 5 ΡˆΡ‚.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  1. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром. К Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, 100 Π³ сыра (Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ). Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слабосолСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочным маслом.
  3. ЗастСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля, 100 Π³ сыра ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднялся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ готовится нСслоТно, Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ сладкой ΠΈΠ»ΠΈ солСной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. На основС этого кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ остановимся Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… основных: ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅.

Бостав:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1 ст .;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 1 ст .;
  • масло сливочноС — 50 Π³;
  • яйца — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • сахар — 100 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • сода — 1/3 Ρ‡.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 1 час. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π² смСсь отправляСтся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сода (Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ) ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°.Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ запСкаСтся 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сиропом, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎ-твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

Врадиционная твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° станСт Π²Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅ вкуснСС ΠΈ сытнСС, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Быстрая ΠΈ вкусная Π΅Π΄Π° — идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Бостав:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 500 Π³;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚.;
  • сахар — 1 ст .;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 2 ст .;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 1 ст .;
  • ванильная эссСнция — ΠΏΠΎ вкусу;
  • сода — 1 Ρ‡. Π›. (Π‘Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ).

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль ванильной эссСнции ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² тСсто, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ всС помСшивая. ПослСднСй Π² тСсто отправляСтся сода, Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто ΡƒΠΆΠ΅ довольно кисло ΠΈΠ·-Π·Π° добавлСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ посуду, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ варится 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, установитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ дСсСрт 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ рСкомСндуСтся сначала ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца. Π’ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния: ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Бостав для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ:

  • 1 стакан сахарного пСска ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹
  • 1/2 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 2 яйца
  • 1/3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • 1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

Или Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСский, с мСньшим количСством яиц.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹:

Один стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°), ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ сахара
— яйцо
— 2-3 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
— 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
— соль

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚. По ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, соль, Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду с уксусом ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.
Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ изюм. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто, Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π΄ΠΎ готовности (ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСрСвянной зубочисткой). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ слСгка ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ (доску), ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½Ρƒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСрта.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ — Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкусный дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСТий Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ кислым, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС сахара. Для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π° 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.

Бостав

  • 300 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо
  • 60 Π³ сахара
  • 5 ст. Π». манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°
  • 0,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля
  • 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соли
  • 1/5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 2 ст.Π». масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅
  • 150 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (любой Тирности)
  • 0,5 Ρ‡.Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

1. Π’ миску Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько ΠΎΠ½ кислый.

2. Π’ миску ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚. Но стоит ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ваниль, сухофрукты.

4. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² миску. Иногда для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

5. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап — Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массС ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.

6. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ блюдо Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подрумянится. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° — вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«ΠΊΠ΅Ρ„Β» ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. АналогичноС влияниС Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ блюда, содСрТащиС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°.ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ тСсто молочнокислыми бактСриями. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для Π΅Π΅ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсвСТий — Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ пористой.

4 сСкрСта запСкания Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусный ΠΈ быстрый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-кСфирная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° поднялась, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколькими совСтами ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²:

  1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ получится вкуснСС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ½Π° обогатится кислородом, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится максимально высокой.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ. НС рСкомСндуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
  4. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ сода Π½Π΅ гаснСт. Для запСкания Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ мягчС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, тСсто с содой, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​составС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π‘ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ получаСтся высокой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ осСло, яйца для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. РСкомСндуСтся ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² блюдС. Помимо Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, сухофрукты ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 1 стакан;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • сахар — 1 стакан;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1,5 стакана;
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — сашС;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 Ρ‡.
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° час.
  2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром, яйцом ΠΈ сахарным пСском.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом посуду ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 190 Β° C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π½Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ остынСт. ВмСсто ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π°Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

ВСсто Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрты с сахаром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ яблок Π² дСсСртС считаСтся классичСским, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ возбраняСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ваниль. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ отличаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ пользой: яблоко ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ тонус ΠΈ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° — 100 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая — 50 Π³;
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • яблоко — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • сода — 6 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 30 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 150 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, яйцо, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, 1 ст. Π». ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масла. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.
  3. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.
  4. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180-200 Β° C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-манная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоком получаСтся вкусной с слСгка Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Благодаря Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π΅ дСсСрт понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Сст Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Из-Π·Π° наличия Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо дСтям Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚.

Одна вторая чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² дСнь сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара ΠΈ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° инфСкциям — Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вирусным.

НСсладкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с сыром ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся сытным, подходящим для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 250 Π³;
  • яйца — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 600 Π³;
  • сода — 6 Π³;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³;
  • сыр Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 200 Π³;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу;
  • масло сливочноС — 50 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 5 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром. К Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, 100 Π³ сыра (Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ). Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочным маслом.
  3. ЗастСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля, 100 Π³ сыра ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднялся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ готовится нСслоТно, Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ сладкой ΠΈΠ»ΠΈ солСной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ с пСрсиками, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° дСнь роТдСния ΠΈΠ»ΠΈ дСнь ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ. ВлаТная ΠΈ сладкая основа ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, кислыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ сладкая ΠΈ хрустящая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π΅ — Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… тСкстуры ΠΈ вкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ красивым.Π― взял Π·Π° основу Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠžΡ‚Ρ‚ΠΎΠ»Π΅Π½Π³ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» нСсколько Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» для этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ сливы, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, яблоки — просто Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ сСзону, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

На 1 ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобится:

Для бисквита:

  • 80 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля

  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

  • 170 сливочного масла, нСсолСный ΠΈ размягчСнный

  • 140 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

  • 3 яйца

  • сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

  • 2 ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… листа Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    4 пСрсика

  • 2 горсти ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ

  • 3 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

  • 150 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

  • 2 горсти ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 175 Β° C.ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, смазав Π΅Π΅ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ сахар вмСстС с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Π±Π»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅, Π° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3 яйца, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сахарно-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь. На послСднСм этапС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, сдСлайтС тСст Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊ.Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 175 Β° C. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ пСрсики, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточку ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшиС кусочки. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всС кусочки пСрсика ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ТСстчС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ нСбольшими частями ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π‘Π΅Π·Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ТСсткиС ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ блСстящий Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.Π›ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я сдСлал Ρ€Π°Π½Π΅Π΅: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ кипрская сСмолина

ΠšΡƒΠ΄Π° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ врСмя? Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ — упс! Π― Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, хотя я Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π», связанных с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΊΡƒΡ‡Π΅ΠΉ ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ (ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, я Π½Π΅ имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ просто Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ для ΠΌΠΎΠΈΡ… одноклассников).Помимо Π·Π°ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎ Π”Π½ΡŽ святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° (лазанья Π”Π°Π½Ρ‹ стала лакомством — Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ), ΠΌΠΎΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ Π² послСднСС врСмя Π±Ρ‹Π»ΠΈ смСсью старых Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ экспСримСнтов ΠΏΠΎ очисткС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Π”ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС это Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ волосы, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π½Π° нСсколько часов. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΡƒΡŽ субботу ΠΌΡ‹ с Π­Π½Π΄Ρ€ΡŽ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄Π΅ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡŽ, Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π² нСбольшом приморском Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅. Π― люблю ΠΈΡ… Π½Π°Π²Π΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ; Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠ° ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ пляТу, сопровоТдаСмой Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ).

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² наши Π΄Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½ΠΈ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· этих Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², я ограничился Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π­Π½Π΄Ρ€ΡŽ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ с ΠšΠΈΠΏΡ€Π°, ΠΈ Π² ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ΅ всСгда Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ грСчСских ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΡ‚ пастСллаки с арахисом ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ этих вкусных бСзымянных ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ Π² сСрСдинС.

На этот Ρ€Π°Π· это Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кипрский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сладкого блюда, сСрвированного ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ.Π₯отя я ΡƒΡˆΠ΅Π», Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, я Π±Ρ‹Π» Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π² Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅. Β«ΠŸΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°Β» ВСссы ΠšΠΈΡ€ΠΎΡ Β«Π΄Π°Π»Π° ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚, ΠΈ этот ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сиропом Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ стал дСсСртом ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь.

ΠšΠΈΠΏΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· Β«ΠŸΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈΒ» ВСссы ΠšΠΈΡ€ΠΎΡ

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 16-20


Для тСста:

  • 125 Π³ (I Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°) простой ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 125 Π³ (3/4 стакана) ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ)
  • 55 Π³ (1/2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ миндаля
  • 2 Ρ‡.Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • 125Π³ сливочноС нСсолСноС, мягкоС
  • 230 Π³ (1 стакан) сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
  • 250 Π³ (1 стакан) простого ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1 ст. Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок
  • 3 яйца, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

Для сиропа:

  • 1/2 стакана сахара
  • сок 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C / 350 Β° F. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 8 ΠΈΠ»ΠΈ 9 дюймов ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  2. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ миндаль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ сахар вмСстС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСской взбиватСля ΠΈΠ»ΠΈ миксСра. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π’ 2 ΠΈΠ»ΠΈ 3 Ρ€Π°Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ образования ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС тСсто ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сковородС ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° свСрху Π½Π΅ станСт золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° шпаТка, вставлСнная Π² сСрСдину Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½Π΅ станСт чистой.
  4. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ достали Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сироп. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ остороТно Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° нСсколько Ρ€Π°Π· зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ горячим сиропом (здСсь ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ силиконовая кисточка). Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ прямо ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ «ирландско-срСдизСмноморский», icookstuff

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π‘Π Π•Π”ΠΠ˜Π™ БЕНВЯБРЬ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ (ΠΎΠ½, вСроятно, всС Π΅Ρ‰Π΅ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅) ΠΈ сдСлай Π²ΠΈΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π›Π•Π’Πžβ€¦ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это тСхничСски! Π’ΠΎΡ‚ простой, Π±Π΅Π· суСты, Π±Π΅Π· бСспорядка, вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ирландский , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стал своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π‘Π Π•Π”Π˜Π—Π•ΠœΠΠžΠœΠžΠ Π‘ΠšΠ˜Π™ Π‘ΠžΠ”ΠžΠ’Π«Π™ Π₯Π›Π•Π‘, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходящий для «экстрСнного» использования, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π² (мСньшС) 90 МИНУВ, ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΈ это Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ остываниС Ρ…Π»Π΅Π±Π° послС Π΅Π³ΠΎ выпСкания!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ…Π»Π΅Π± стал для мСня ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я искал Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, мягкий ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрый Ρ…Π»Π΅Π± для Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… послСдних ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, мягкиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² с красивой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ снаруТи ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ миски для Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄ΠΎΠ»Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ (ΠΈ отчаянно ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ) Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ салатом».

Π’ послСднСС врСмя я ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экспСримСнтировал с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, закваской ΠΈ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ смСсями, ΠΈ я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пост ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ сначала ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закваску, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ простой Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° закваскС 1-2-3. Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, содовый Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ (см. Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ здСсь). Но я сдСлал всС Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Тизнь.

Π’ΠΎΡ‚ ирландский Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ирландский с ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ «срСдизСмноморский» , Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π° Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°? Π­Ρ‚ΠΎ просто ΠŸΠ•Π§Π•ΠΠΠΠ― Π‘ΠžΠ”Π , ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ замСняСт Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠœΠΠ‘Π›Πž Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠšΠ•Π€Π˜Π  ? Π­Ρ‚ΠΎ сСвСроафриканский, блиТнСвосточный, балканский, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ восточноСвропСйский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹.

А ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π±Ρ‹, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ быстроС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сСйчас, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡŽ!

ЭВО ΠŸΠ ΠžΠ‘Π’ΠžΠ™ Π₯Π›Π•Π‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π±Π΅Π· замСса, Π±Π΅Π· оТидания. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ быстро.ВмСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду. Π­Ρ‚Π° пищСвая сода ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро вступит Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° поднялась. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽ с Тидкостями, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° добавляя яйцо ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ количСство ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс этого яйца ΠΈ масла для Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ…. Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π°, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с этим.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ большого Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° большой кусок Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° слишком мягкая, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ использования Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мСньшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… мисках, присыпанных ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ испытания Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° свой вкус. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ сухиС ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ вСсу (ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ соль, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ сахар). Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС Тидкости Π½Π° 10-15% большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ крСпкая ΠΌΡƒΠΊΠ°, такая ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ хлСбная ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ обычная бСлая ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π Π•Π“Π£Π›Π˜Π ΠžΠ’ΠšΠ˜ .Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ нСсколько Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ наши сорта Ρ…Π»Π΅Π±Π°, хотя ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Они ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π² ΠœΠΎΠ½Ρ€Π΅Π°Π»Π΅, я ΠΆΠΈΠ²Ρƒ Π² ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ΅. Наши ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ совсСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСТими ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ старыми ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ эффСктивными, наша Π²ΠΎΠ΄Π° отличаСтся, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ влаТности ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, наши ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *