Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: особСнности ΠΈ способы Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, сроки хранСния – «Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?Β» – ЯндСкс.Π—Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ качСствСнно Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки , потрСбуСтся ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅.

  1. Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ…, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π½Π΅ испорчСнных экзСмпляров.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки , ΠΈΡ… слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ лСдяной струСй, Π° послС этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСдстоит ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, слипнутся ΠΈ прСвратятся Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌ.
  3. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ осущСствляСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ размСщСния Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… фасовок Π² пластиковых ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠ· полиэтилСна. Π§Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сами яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ слоСм. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.
  4. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки большой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌΡƒ способу. Π’Π΅Π΄ΡŒ, повторная Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° послС оттаивания строго-настрого Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π°.
  5. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ, потрСбуСтся ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, сСрСдинок с сСмСнами. НСкоторыС хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ чистку ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Но, это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° кусочки ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ стоит. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ дольки, Π»ΠΈΠ±ΠΎ другая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π° усмотрСниС самой хозяйки.
  6. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π·Π»ΡƒΡŽ ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΡƒ: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚. Π’ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ этого, производится 20-минутная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с солью ΠΈΠ»ΠΈ кислотой. Вкус это Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ окислСниС.

Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Как насчСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°?

ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π² связи с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тонкая, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с толстой ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ подходят для кормлСния Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ грубая, Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сниТСна ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ИмСнно поэтому Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ максимально Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ.
  2. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСстом, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹.
  3. Π‘Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, поэтому просто Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ нСбольшими ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 см. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ: Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… стаканчиках. Для ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ± Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшиС ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ стаканчики, дальшС – Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ побольшС. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. ΠšΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ быстрСС свСТих.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ сохраняСт свои ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ быстрому Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ самоС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ стаканчики с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ВрСмя прСбывания Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ – 1 час. ПослС замСрзания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://zelynyjsad.info/novosti/mozhno-li-zamorazhivat-yabloki-v-morozilke-podgotovka-fruktov-k-zamorozke

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ сСйчас ΠΌΡ‹ объСдаСмся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ сладкими яблочками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΎ, ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ мнСния

Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ я встрСчала полярно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ мнСния ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ яблок. ΠžΡ‚ Β«Π²Π°Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС!Β» Π΄ΠΎ Β«Ρ„Ρƒ, это нСсъСдобно». Говорят, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚, Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, становятся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅.

А Π΅Ρ‰Π΅ я Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… смСсСй ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яблоки. Или я просто Π½Π΅ Ρ‚Π΅ смСси ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ видСла…

МногиС Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒ яблоки, тратя Π½Π° доступныС ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ я Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ стала ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π· сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΠ΄ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ спокойно ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

Но коробовка… Π“Π΄Π΅ Π΅Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ? А ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Π° Π½Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ глянцСвых, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ….

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠ°-ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈΡ†Π°

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ – Π½Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° я ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яблочки

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов.

МоТно ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Шанс, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Но мСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слишком много… Π§Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ сладкиС яблоки Ρƒ нас Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ хранятся Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, Π±Π΅Π· всякой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ популярный ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ запасания – ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠΉ. Как ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ способ – ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дольки. НСкоторыС хозяйки ΠΈΡ… чистят, Π½ΠΎ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ. Вариация – ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ дольки Π² сахар ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·, Π½ΠΎ сорт Ρƒ мСня ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ слишком сладкий. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π»Π° я свою ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»Π° сСрдцСвины – ΠΈ Π² ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ. Пока ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π° – объСлась!

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

ЭкспСримСнт с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠΉ яблок сорта ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΈ яблочки ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° я ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π°. И вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠ°ΠΊ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ окислСния ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄. МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс окислСния, Ссли ΠΎΠΏΡ€Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ дольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π­ΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ большой ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ полная Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° достигаСтся всСго Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΈ вспомнила я ΠΏΡ€ΠΎ экспСримСнт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 дня. Ну ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

ПослС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ яблоки каТутся сухими ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ

МнС показалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ яблоки посвСтлСли. Π― ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° 3 дольки Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° столС, Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ расфасовано ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ящик Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодных запасов.

Π― ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час, Π½ΠΎ ΡƒΡˆΠ»Π° Ρ€ΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΡ€ΡƒΡΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ вспомнила ΠΎ яблоках Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 часа. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ стали ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅:

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

НСкрасивыС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки

НСказистыС, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅, мягкиС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС! Π§Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сахаром, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. НСмноТко ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° яблоки, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΊΡ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ я сдСлала Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ: Ссли ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТиС Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ….

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вСсной, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ яблоки, Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π½Π΅ Π·Π° Π³ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ нас Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚, всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° вСдь всСгда вкуснСС! Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ остороТно Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ миксСром, Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ скорости, ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± яйца Π½Π΅ осСли.

НавСрноС, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ хозяйки, которая Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с яблоками. А Π² осСнний сСзон, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° красивыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, это самый популярный Π² ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… дСсСрт.

Π Π°Π· Π½Π° Ρ€Π°Π· Π½Π΅ приходится, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ осСнью яблок Ρƒ нас Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ-Π½Π΅Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π― ΠΈΡ… ΡΡƒΡˆΠΈΠ»Π° (Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ случая), Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° яблочныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… вариациях. Π‘ пСсочным тСстом, для постных Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… исполнСниях.

Π’ классичСский состав входят простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар ΠΈ яблоки. Но ΠΌΡ‹, Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ добавляСм для разнообразия ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅. Π’ осСнний сСзон Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»Π΅Ρ‚ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ капустная ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΅Π΅.

Быстрая ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок)

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· я Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»Π° яблочки ΠΈ боялась, Ρ‡Ρ‚ΠΎ испортила ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Оказалось, зря боялась. Из Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ бисквитныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, становятся мягкими, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ просто Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° языкС. МнС с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ понравился вкус Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Для всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 250 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст.Π».
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 160 Π³
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 0,5 Ρ‡.Π».
  • Масло подсолнСчника – 2 ст.Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 350 Π³

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ
  • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с яйцами, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сахаром
  • БмСшаСм содСрТимоС Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‡Π°Ρˆ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра
  • Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ вольСм масло подсолнСчника

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  • На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π»ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ яблочками. Π― Π±Ρ€Π°Π»Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ встряхиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅
  • ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 180 Π³, 45-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя зависит ΠΎΡ‚ особСнностСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ дольшС. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, час ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ остудила, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ посыпала сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ успСла ΡΡ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ – съСли сразу всю.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочной ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Классика – это основа, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсчСтноС количСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ. И яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Π― Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π•Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… мСня ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π», Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ спСции Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»Π°. Нотка ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π»Π° простой ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ изысканный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 3-4 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 160 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 200 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 4 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° -1 Ρ‡.Π».

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки. МнС большС нравится Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – слайсами. Они красиво выглядят послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Но Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… с тСстом, Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π°. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ»ΠΈΡΡŒ
  • Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ остороТно соСдиняСм
  • ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки, смСшиваСм ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ
  • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 30-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ зубочисткой. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах. Если Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сухой, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²
  • ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ посыпаСм ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ для красоты.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

ВсС согласятся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ всСгда самыС вкусныС. Моя бабуля ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½ΠΎ вкусныС Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 0,5 ст.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 ст.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2 ст.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – 0,5 Ρ‡.Π».
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ соли
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 4,5 ΡˆΡ‚.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° самый Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, простой ΠΈ быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. НавСрноС, поэтому Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ хозяСк, всСгда Π² запасС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ для встрСчи гостСй. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π΅ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. НСт яблок? НС Π±Π΅Π΄Π°. Π—Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ осСни Π½Π°ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  • Π’Ρ‹Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π² миску, всыпаСм сахарок ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ побСлСния массы

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  • К ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ отправляСм Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ соду. ПодоТдСм ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ рСакция, ΠΈ масса увСличится ΠΈ запузырится

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  • Π’ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь вольСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ всыплСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ) ΠΈ смСшаСм миксСром Π΄ΠΎ густоты смСтаны

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

  • НарСзаСм яблочки Π½Π° кусочки ΠΈ смСшиваСм с тСстом
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 45-55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Π‘.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π±Π΅Π· яиц

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π² пост. Π£ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΠ° дСнь Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ приходится ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, Π° гостСй ΠΌΡ‹ всСгда ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. И ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ найдутся Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ этот ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉ. Π’ΠΎΡ‚ для Π½ΠΈΡ… я ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ этот постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 ст.
  • Манка – 1 ст.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ст.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

  • Готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅.Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° яблок

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ качСствСнно Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки , потрСбуСтся ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅.

  1. Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ…, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… ΠΈ Π½Π΅ испорчСнных экзСмпляров.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки , ΠΈΡ… слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ лСдяной струСй, Π° послС этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСдстоит ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, слипнутся ΠΈ прСвратятся Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌ.
  3. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ осущСствляСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ размСщСния Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… фасовок Π² пластиковых ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠ· полиэтилСна. Π§Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сами яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ слоСм. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.
  4. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки большой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌΡƒ способу. Π’Π΅Π΄ΡŒ, повторная Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° послС оттаивания строго-настрого Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π°.
  5. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ, потрСбуСтся ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, сСрСдинок с сСмСнами. НСкоторыС хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ чистку ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Но, это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° кусочки ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ стоит. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ дольки, Π»ΠΈΠ±ΠΎ другая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π° усмотрСниС самой хозяйки.
  6. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π·Π»ΡƒΡŽ ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΡƒ: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚. Π’ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ этого, производится 20-минутная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с солью ΠΈΠ»ΠΈ кислотой. Вкус это Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ окислСниС.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ сСйчас ΠΌΡ‹ объСдаСмся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ сладкими яблочками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΎ, ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ мнСния

Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ я встрСчала полярно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ мнСния ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ яблок. ΠžΡ‚ Β«Π²Π°Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС!Β» Π΄ΠΎ Β«Ρ„Ρƒ, это нСсъСдобно». Говорят, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚, Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, становятся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅.

А Π΅Ρ‰Π΅ я Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… смСсСй ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яблоки. Или я просто Π½Π΅ Ρ‚Π΅ смСси ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ видСла…

МногиС Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒ яблоки, тратя Π½Π° доступныС ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ я Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ стала ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π· сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΠ΄ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ спокойно ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

Но коробовка… Π“Π΄Π΅ Π΅Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ? А ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Π° Π½Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ глянцСвых, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ….

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠ°-ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈΡ†Π°

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ – Π½Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° я ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яблочки

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов.

МоТно ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Шанс, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Но мСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слишком много… Π§Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ сладкиС яблоки Ρƒ нас Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ хранятся Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, Π±Π΅Π· всякой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ популярный ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ запасания – ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠΉ. Как ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ способ – ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дольки. НСкоторыС хозяйки ΠΈΡ… чистят, Π½ΠΎ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ. Вариация – ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ дольки Π² сахар ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·, Π½ΠΎ сорт Ρƒ мСня ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ слишком сладкий. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π»Π° я свою ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»Π° сСрдцСвины – ΠΈ Π² ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ. Пока ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π° – объСлась!

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

ЭкспСримСнт с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠΉ яблок сорта ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΈ яблочки ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° я ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π°. И вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠ°ΠΊ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ окислСния ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄. МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс окислСния, Ссли ΠΎΠΏΡ€Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ дольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π­ΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ большой ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ полная Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° достигаСтся всСго Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΈ вспомнила я ΠΏΡ€ΠΎ экспСримСнт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 дня. Ну ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

ПослС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ яблоки каТутся сухими ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ

МнС показалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ яблоки посвСтлСли. Π― ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° 3 дольки Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° столС, Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ расфасовано ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ящик Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодных запасов.

Π― ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час, Π½ΠΎ ΡƒΡˆΠ»Π° Ρ€ΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΡ€ΡƒΡΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ вспомнила ΠΎ яблоках Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 часа. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ стали ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅:

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π² запас? Мой экспСримСнт, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ стало

НСкрасивыС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки

НСказистыС, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅, мягкиС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС! Π§Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сахаром, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. НСмноТко ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° яблоки, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΊΡ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ я сдСлала Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ: Ссли ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТиС Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ….

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ яблок Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, которая Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ взрослых сладкоСТСк. Однако Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярным ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ способом являСтся Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° дольками.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ

ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

  • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ
Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яблоки ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ
Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΡ… сСрдцСвину. ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 10-15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² соли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ раствор ΠΈ помСститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яблоки, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольками, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 3-4 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². дольки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² растворС Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° поднос ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° яблоки слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ слипшиСся кусочки ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ нСбольшими порциями.Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблоках ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСства, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнты. ΠΏΠΎ вкусовым качСствам ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки. Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· разрСзания ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ нСиспорчСнныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π² лист Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² всС ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ яблоки Π² ящик, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅. Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, яблоки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСТими Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв – ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточно Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅.
ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ
для приготовлСниянуТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ дольки яблок 9 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахарного пСска ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом. Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, смСшав Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС:- 1 яйцо;- 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара;- 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли;- Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды, погашСнной столовым уксусом.послС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ тСсту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла ΠΈ 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
ВСсто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ послС добавлСния ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ структуры густой смСтаны, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с яблочными дольками Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Β«ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΠ»ΠΈΒ» Π². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ставится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 150-160 градусов, Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ процСссСваТно Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ сыроватой. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ этого, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π΅Π΅ выпСкания. ПослС извлСчСния Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ яблочного дСсСрта ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТСйили ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сливками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Как ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ я ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ осмотр ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, всС яблоки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ яблоки Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ я ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, вСдь ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° яблока Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ содСрТит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

НСкоторыС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сСрдцСвину Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ приспособлСниСм. Π― этого Π½Π΅ дСлаю, ΡΡƒΡˆΡƒ всС вмСстС, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… яблок Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΡƒ яблоки Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ полсантимСтра. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ всС Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС высохнСт.

А Π² сСрСдинкС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ отвСрстиС, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΡƒ. Π£ мСня обычная синтСтичСская для ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Волько чистая, Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ использованная.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соляной раствор (2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) ΠΈΠ»ΠΈ раствор с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой (1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ яблоки ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΡƒ.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅ яблок β€” это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мСсто. Π‘ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ мСстС ΠΈ Π½Π΅ Π½Π° солнцС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я вСшаю вязанки с яблоками Π½Π° Π²Π΅Ρ€Π°Π½Π΄Π΅, Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ Π½Π° нСбольшом сквознякС. И Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π°Π΄ΠΎ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ-сСмь Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Как ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅

Как ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅.Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° яблок

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ способами?

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТиС ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° своСм приусадСбном участкС, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя. К соТалСнию, Π½Π΅ всСгда удаСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ домашниС вкусности Π΄ΠΎ самой вСсны. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ использования Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния ΠΈΠ· свСТСго ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… консСрваций. НапримСр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки? Π’Π΅Π΄ΡŒ хочСтся ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ свСТиС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Какими способами ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, прСдставлСнныС Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΡƒΡŽ Π·ΠΈΠΌΡƒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ своим ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΎΡ‚ свСТих яблок.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

БлСдуя описанным Π½ΠΈΠΆΠ΅ рСкомСндациям, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… максимум Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

  • ПослС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  • Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ для дальнСйшСй Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π² блюдо.
  • Для фасовки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ простыС полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС.
  • НСкоторыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ пСрсики ΠΈ абрикосы, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… сахарным сиропом Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ потСмнСния.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ находится Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Смкости. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π΄ΠΎ -10-12 Β°Π‘ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 мСс., ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… — Π΄ΠΎ 8-10 мСс.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ?

Под воздСйствиСм Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ нСсколько мСняСтся структура ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ послС оттаивания становится мягким ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ сочным. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ дальнСйшая Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ яблоки ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ массы

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ сразу послС извлСчСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° кусочки? БСзусловно, этот способ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° дольки срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Часто ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ массу Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² слабый раствор соли (10-12 Π³ Π½Π° 1 Π»), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ. ПослС стСкания излишков Тидкости Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ для хранСния.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ свСТСго Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅?

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ мясорубки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ нСбольшими порциями, сразу ΠΆΠ΅ помСщая Π΅Π³ΠΎ послС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ установлСнном Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ быстрой Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 мСсяцСв. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ лакомством для вашСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π°Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ кристаллообразного состояния.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ способами?

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТиС ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° своСм приусадСбном участкС, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя. К соТалСнию, Π½Π΅ всСгда удаСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ домашниС вкусности Π΄ΠΎ самой вСсны. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ использования Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния ΠΈΠ· свСТСго ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… консСрваций. НапримСр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки? Π’Π΅Π΄ΡŒ хочСтся ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ свСТиС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Какими способами ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, прСдставлСнныС Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΡƒΡŽ Π·ΠΈΠΌΡƒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ своим ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΎΡ‚ свСТих яблок.

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

БлСдуя описанным Π½ΠΈΠΆΠ΅ рСкомСндациям, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… максимум Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

  • ПослС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  • Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ для дальнСйшСй Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π² блюдо.
  • Для фасовки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ простыС полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС.
  • НСкоторыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ пСрсики ΠΈ абрикосы, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… сахарным сиропом Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ потСмнСния.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ находится Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Смкости. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π΄ΠΎ -10-12 Β°Π‘ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 мСс., ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… — Π΄ΠΎ 8-10 мСс.
Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ?

Под воздСйствиСм Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ нСсколько мСняСтся структура ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ послС оттаивания становится мягким ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ сочным. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ дальнСйшая Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ яблоки ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ массы

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ сразу послС извлСчСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° кусочки? БСзусловно, этот способ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яблоки ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° дольки срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Часто ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ массу Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² слабый раствор соли (10-12 Π³ Π½Π° 1 Π»), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ. ПослС стСкания излишков Тидкости Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ для хранСния.

ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ свСТСго Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅?

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ мясорубки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ нСбольшими порциями, сразу ΠΆΠ΅ помСщая Π΅Π³ΠΎ послС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ установлСнном Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ быстрой Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 мСсяцСв. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ лакомством для вашСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π°Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ кристаллообразного состояния.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки?

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ – Π΄Π°. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, ΠΈ ΡƒΠΆ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ любой тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки?Когда ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· яблок Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² большой стСпСни Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. А сахар, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ присутствуСт Π² Β«Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Ρ…Β» Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Но раздумывая, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ это? Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ практичСски ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π° свСТиС яблоки, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Β«Π½ΠΎΒ». Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π² супСрмаркСтах, Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красивыми ΠΈ румяными яблоки Π² январС-Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ химичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ собствСнныС яблоки ΠΈΠ· сада ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρƒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° ΠΈΡ… качСство, Π½ΠΎ для хранСния ΠΈΡ… Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ мСста ΠΈ условий, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ яблоки?ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ яблоки, ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ-Π°ΠΏΡ€Π΅Π»ΡŽ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ практичСски Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ останСтся. И Π² это врСмя Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками этого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ? Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дольки ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° поднос, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Когда яблочныС дольки «схватит ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Β», слСдуСт ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ полиэтилСновым ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ — ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ? НСт, Π²ΠΎΡ‚ это ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π½Π΅ рСкомСндуСтся. Если дольки ΠΏΠΎ вкусу послС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ вкусно ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° Π½Π° ΠΈΡ… основС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ яблоки послС размораТивания разползутся Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ…, ΠΈ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов ΠΈΠ»ΠΈ для этого подходят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅? Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго послС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ кисло-сладкиС сорта Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ становятся Π΅Ρ‰Π΅ кислСС, сладкиС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свойство Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ структуру. Но тСорСтичСски Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сорта.

ПослСдниС исслСдования ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яблоко – Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² достаточной стСпСни всСми ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСт, это вовсС Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΈΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ достаточно ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яблоко Π² дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. И большой Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ,Β Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ яблоки, ΠΈΠ»ΠΈ Сдят Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½Π΅Ρ‚. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ Π½Π΅ становится Π±Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ Π»ΠΈΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ своих Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² сСзон яблоки Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ содСрТат Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ большСм количСствС, Ρ‡Π΅ΠΌ послС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ замораТивая Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ воврСмя, Π²Ρ‹ обСспСчиваСтС Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСх ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ вкусными ΠΈ сохранили Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… садоводов ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остро стоит ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° сохранСния уроТая Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Один ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов для этого — Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ сахар ΠΈ консСрванты, поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…. Π”Π°ΠΆΠ΅ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ Π·ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° позволяСт вСсной ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Ρ‹. МногиС садоводы ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡƒ удаСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ вСсны яблоки Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π΄Π° ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ сорта Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π½Π΅ всС, Π° сок Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎ. А вСдь яблоки — это кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств: ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ всСм. НС случайно Π² Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… стран ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ яблоко — ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ красоту. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ вСсны всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’Π΅Π΄ΡŒ сохранСнныС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² вСсной, Π½ΠΎ ΠΈ позволят Π²Π°ΠΌ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки. Для этого Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ сбора Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яблоки, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π² ΠΈΡ… Π½Π° кусочки ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² сСрдцСвину. Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². ВсС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мСст.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки

ВсС хозяйки Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ послС Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ быстро Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ? Для этого Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ раствор. На Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² соли ΠΈΠ»ΠΈ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ яблок сразу ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ раствор Π½Π΅ даст ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. Но ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ дольшС 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, поэтому Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ нСбольшими порциями.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ дольки Π½Π° поднос ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ схватятся, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. ПослС ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ замораТивания дольки яблок Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ нСбольшими порциями.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ яблок

МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сутки кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сахарном сиропС. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² кипяткС ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сладкиС дольки послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ прСкрасным лакомством, ΠΏΠΎ вкусу сильно Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся ΠΎΠ½ΠΈ дСтям, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ дСсСртом ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом? Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ сахар ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ для этого способа Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ пСрСспСлыС, ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ пластиковым ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ставят Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

КаТдой хозяйкС понравится, Ссли Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ вСсной ΠΎΠ½Π° смоТСт Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния блюд с этими ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ просты ΠΈ нравятся дСтям. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ просто ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мусс ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *