Вкусный легкий: 👌 Легкий ужин, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Вкусный и легкий салат с помидорами черри к мясу

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызонтики укропазубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки.курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыморской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукрисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинаСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодыягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Простой суп с мясом » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Я люблю готовить и есть различные вкусные супы, особенно те, что готовятся просто. Приведу свой самый любимый быстрый и простой рецепт. Он подойдет всем, кто только осваивает кулинарию или тем, кто хочет поменьше возиться с супом.

Простота этого рецепта еще и в том, что все ингредиенты доступные и всегда есть в холодильнике:

• Мясо (говядина, свинина, курятина) — 400 г
• Картошка — 3-4 шт.
• Вода — 2,5 литра
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль, специи — по вкусу

Рецепт приготовления

1. Вымойте мясо и положите в кастрюлю с холодной водой.
2. Свинину варим 45 минут — 1 час, говядину — 1 час 30 минут, курятину — 30 минут. Можно кинуть горошины черного перца. При варке мяса, особенно говядины, может пенка образовываться, ее снимаем. Варите на слабом огне, чтобы бульон сильно не выкипал.
3. Пока мясо варится, режем картошку кубиками, трем морковь на крупной терке, лук режем мелкими кусочками. Если есть болгарский перец — можно положить его тоже в наш простой суп — будет ароматнее.
4. Когда мясо сварится, достаньте его из бульона и порежьте кусочками, закиньте мясо обратно в бульон.
5. Следом закиньте порезанные овощи.
6. Посолите суп — примерно 1 чайную ложку соли. Попробуйте, как вам. Если надо, еще посолите. Добавьте специи. Я люблю хмели-туннели, она всегда есть дома. Буквально 1 чайную ложку достаточно.
7. Поварите суп еще минут 15, выключайте когда картошка будет легко протыкаться ножом.
8. Вот и все — самый простейший суп с мясом готов. Посыпьте его зеленью и все будут довольны.

Вариант чуть посложнее — с обжаркой

Здесь чуть больше ингредиентов, но они такие же простые как в первом варианте. Мне этот вариант нравится больше, он насыщеннее по вкусу, так как в этом рецепте надо обжарить лук и морковь — это очень просто и быстро.

Ингредиенты для простого супа с мясом:

• мясо говядина или свинина — 400 г
• белокочанная капуста свежая — 200 г
• картофель — 3-4 шт.
• рис — 2 ст. л.
• репчатый лук — 1 головка
• морковь — 1 шт.
• вода — 2 л
• соль — по вкусу
• черный молотый перец — по вкусу
• лавровый лист — 1 шт.
• душистый перец — 3 горошины
• растительное масло — 2 ст. л.

Калорийность рецепта
«Простой суп с мясом» на 100 г

• Калорийность

  52.11

  ккал

• Белки

  3.33

  грамм

• Жиры

  2.64

  грамм

• Углеводы

  3.79

  грамм

Приготовление супа с мясом:

Суп очень простой и быстрый. Если вы торопитесь, можно взять в качестве мяса свинину или телятину. Тогда его можно приготовить за полчаса. Как всегда, я готовлю суп с двумя бульонами. Охлаждённое мясо (замороженное тоже подойдет) помоем, при необходимости зачистим от пленок и жировых прослоек. Далее на ваш выбор. Можно сразу нарезать мясо на маленькие кусочки, чтобы они быстрее сварились. Или отварить телятину целым куском, чтобы сохранить ее более сочной. Тогда вареное мясо следует достать из готового бульона, немного охладить, порезать на кусочки и добавить в суп в конце приготовления вместе с пассерованными овощами.

Я обычно бросаю мясо в кастрюлю с горячей, но не кипящей водой. Довожу ее до кипения, но не кипячу. Затем сливаю первый бульон, мою кастрюлю, промываю мясо под холодной водой. Наливаю в кастрюлю холодную фильтрованную воду. Я раньше не писал, я всегда использую фильтрованную воду, чтобы не было запаха хлорки. В холодную воду кладу обваренное мясо и ставлю на огонь. Если вы используете говядину, то ее нужно поварить примерно полтора часа. Если телятина, как у меня, или свинина, достаточно будет 45 минут.

Ножом или специальной шинковкой тонко порежем капусту.

Добавим ее в готовый бульон.

Следом всыплем 2 столовых ложки тщательно промытого риса.

По желанию картофель в этот суп можно не добавлять. Но я хотел приготовить сытный мясной суп, поэтому положил несколько клубней. Картофель помоем, почистим и порежем кубиком.

Добавим его в кастрюлю через 5-7 минут после риса.

Морковь очистим и натрем. Луковицу порежем кубиком.

На протяжении нескольких минут обжарим на растительном масле морковь, потом добавим к ней репчатый лук. Продолжим готовить овощи вместе до мягкости.

Когда овощи и рис сварятся, можно заправлять суп обжаренными луком с морковью.

За 2-3 минуты до готовности добавляем в суп мелко порубленную зелень. Солим, перчим, кладём лавровый лист и душистый перец. Немного кипятим и суп готов.

Если Вы не в первый раз на моем сайте, то я думаю, Вы заметили, что в моих супах часто нет картошки. Это просто стечение обстоятельств. Картошку можно добавить в любой суп минут за 15 до готовности, чтобы она сварилась. Приятного аппетита!!!

Самый легкий и вкусный бутерброд на праздничный стол / Идея на праздничный стол

Самый легкий и вкусный бутерброд на праздничный стол / Идея на праздничный стол
Осенью и зимой в нашей семье всегда много праздников! Думаем что подарить и что приготовить. Сегодня поделюсь простым рецептом, который отлично подойдет для обычного завтрака или праздничного застолья! Смотрите и готовьте на здоровье!

По нашему промокоду KUHNY (анг. транскрипция) ты можешь получить 2 книги бесплатно и 25% скидки на Литрес — просто активируй бонусы по ссылке

Помощь каналу в съемках Сбербанк 4817 7601 2874 6199
Рецепт Ниже под Видео!!!

НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ 1001+ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!

****************************************
Присылайте фото своих рецептов на foto_recept /> или в социальных сетях:
Наша группа ВКонтакте:
Наша группа в Одноклассниках :
Instagram:

ОБЕДЫ и УЖИНЫ

ИДЕИ для ЗАВТРАКА

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
—

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ — КОНСЕРВАЦИЯ
*************************************************
Рецепт:
хлеб для бутербродов 15-18 шт
паштет печеночный 150 гр
плавленный сыр Дружба 2 шт
чеснок 2 зуб
майонез
зелень укропа
************************
Recipe:
bread for sandwiches 15-18 pcs
liver pate 150 gr
processed cheese Friendship 2 pcs
garlic 2 tooth
mayonnaise
dill greens
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:

isaev.kitchen />
#рецепт_закуски #бутерброды_на_праздничный_стол #другая_кухня #идея_на_праздник #что_приготовить #вкусная_закуска #простой_рецепт_закуски #вкусный_рецепт #готовим_вкусно #фуршет #вкусный_бутер #бутерброды_на_завтрак #салаты_и_закуски #быстрые_закуски #готовим_дома #рецепт_приготовления

#РецептЗакуски #БутербродыНаПраздничныйСтол #ДругаяКухня #ПраздничныйРецепт #ИдеяНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ВкуснаяЗакуска #ЗакускаНаПраздник #РецептыНаПраздничныйСтол #ВкусныеБутерброды #ПростойРецептЗакуски #КакПриготовить #РецептыНаПраздник #СалатыИЗакуски #Закуски #ЗакускиНаСтол #ПростойРецепт #ПраздничныйСтол #БыстрыеЗакуски #ПростойВкусныйРецепт #ГотовимДома #ГотовимВкусно #РецептПриготовления #Фуршет #РецептыЗакусок #Бутер

Самый легкий и вкусный салат. Рецепты недорогих и вкусных салатов с фотографиями

Вкусы их неповторимы и многообразны. Существуют рецепты салатов, которые необходимо съесть сразу или можно законсервировать на зиму. Состав их может включать множество ингредиентов: всевозможные сорта мяса (свинина, баранина, говядина), птицу (курица, индейка, гусь или утка), морепродукты (кальмары, мидии, креветки), любую рыбу, все виды овощей, грибы, яйца, фрукты, орехи, ягоды и многое другое. Заправка — обязательная составляющая салатиков.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В ее роли могут выступать майонез, сметана, растительное масло, соевый соус, натуральный йогурт, сок лимона и прочее. Вариантов — масса. В зависимости от предпочтений кулинара и тех, кого планируется накормить, можно приготовить соленые и сладкие, острые и с кислинкой, мясные и вегетарианские, калорийные и диетические, традиционные или слоеные кушанья. Без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье, но и для повседневного питания легкий и нежный салат — великолепный выбор. Сегодня есть тысячи вариаций приготовления салатиков. Можно ежедневно баловать своих домочадцев и удивлять родных необычными, сытными и пикантными яствами.

В связи с постоянной нехваткой времени появляется необходимость готовить лёгкие блюда. Простые салаты прекрасно подходят на каждый день. Коротко их можно охарактеризовать как «вкусно, быстро и легко»! Давайте рассмотрим 15 самых лучших рецептов.

Простые салаты на каждый день – 15 рецептов

Ниже мы представим рецепты салатов, которые прекрасно подходят на праздничный или будничный стол. Они простые, но очень вкусные!

Рецепт №1. Салат с кукурузой и колбасой

• сыр твёрдых сортов (любой) — 140-160 гр.
• колбаса сырокопчёная/копчёная — 100 гр.
• свежие огурцы — 1,5 шт.
• майонезный соус — 90 гр.
• консервированная кукуруза — 180-200 гр.
• морковь — 1 шт.

Многим людям этот салат на каждый день знаком по названию «Флоренция». Простой рецепт, который вы запросто реализуете за 15 минут.

1. Главная особенность этого блюда — полное отсутствие соли. Также все компоненты нарезаются брусками одинакового размера, включая сыр (он не натирается).

2. Итак, вооружитесь ножом и превратите в соломку поочерёдно колбасу, огурцы (помыть и просушить), морковь (очистить и вымыть), твёрдый сыр.

3. Слейте излишки водички из банки с кукурузными зёрнами, пересыпьте содержимое в салатницу с основными компонентами.

4. Заправьте блюдо майонезным соусом на вкус, можете добавить порубленную зеленушку. Подавайте, слегка остудив.

Рецепт №2. Греческий салат

Простые салаты, идеально подходящие на каждый день, включают в свой список блюдо родом из Греции. Вкусно, быстро и очень легко!

• сыр мягкого сорта («Фета»/«Фетакса») — 120 гр.
• маслины без косточки — 18 шт.
• фиолетовый лук — 1 шт.
• перец сладкий, болгарский — 1-1,5 шт.
• свежие огурцы — 2 шт.
• томат мясистый — 2 шт.
• лимонный сок — 20-25 мл.
• масло оливы — 45-60 мл.
• душица сухая — 5 щепотей

1. Порубите томаты с огурцами кубиками или брусками. Лук освободите от шелухи, нашинкуйте полуколечками. Болгарский перец почистите, промойте, нарежьте тонкими полосками.

2. Маслины разрезаются на 2 части, но можно оставить цельными. Пересыпьте составляющие в салатницу, вымешайте аккуратно рукой. Приправьте перчиком свежего помола, посолите.

3. Смешайте лимонный фреш с маслом, этой заправкой будет заливаться салат. Полейте смесью ингредиенты, разотрите душицу пальцами и присыпьте сверху.

4. Сыр мягких сортов предварительно нарезается острым ножом равными кубиками. Они не должны быть слишком мелкими. Сыр выкладывается поверх всех составляющих. Готово!

Рецепт №3. Салат со шпротами и сухариками

• огурец (свежий) — 1 шт.
• шпроты в масле (на ваш вкус) — 160 гр.
• майонез — 70 гр.
• пшеничные сухари — 2 горсти
• кукуруза в банках — 140-160 гр.
• сыр твёрдого сорта — 120 гр.
• чесночные зубцы — 2 шт.

Салат достаточно простой, но при этом и вкусный. Если вы ищете рецепт более дешевый, чем в случае с «Греческим», такой вариант подойдёт.

1. Откройте банку со шпротами, слейте половину масла и смешайте его с сухарями. Сами шпроты разотрите вилкой, соедините с кукурузными зёрнами.

2. Сыр пропустите через крупнозернистую тёрку, введите к основным компонентам. Огурец вымойте, нашинкуйте брусочками или кубиками размером с зерно кукурузы.

3. Примешайте огурец в общую миску. Сюда же добавьте пропущенные через давилку зубки чеснока, сухарики в масле, майонез. Приправьте перчиком и солью.

4. Простые салаты на каждый день, включая этот, выходят довольно вкусно, если блюдо предварительно настоять в холодильнике. Вот так вот быстро и легко!

Рецепт №4. Салат с ветчиной, томатом и яйцом

• томаты — 2 шт.
• ветчина или бекон — 0,3 кг.
• масло оливковое — 50 мл. (можно заменить 90 гр. майонеза)
• яйцо — 5 шт.
• листовой салат или пекинская капуста — 280 гр.
• кукуруза консервированная — 180 гр.

1. Отварите яйца в течение 11 минут (засекать с момента появления первых пузырей). Остудите, порубите равным кубиком. Нарежьте бекон или ветчину брусками одинакового размера (не слишком крупно).

2. Китайский салат нарвите произвольно, томаты вымойте и нашинкуйте кубиками. Соедините все ингредиенты воедино, включая кукурузные зёрна.

3. Приправьте блюдо перчиком, солью. В качестве заправки используйте масло оливы или майонезный соус низкой жирности. Готово!

Рецепт №5. Салат с курицей, орехами и черносливом

• отварное яйцо — 4 шт.
• чернослив — 140 гр.
• майонез — по факту
• грецкий орех или кешью — 120 гр.
• куриное филе отварное — 0,4 кг.
• свежий огурец — 1,5 шт.

Нежнейший салат из курицы, чернослива и орехов придётся по нраву даже самому искушённому гурману. Простой и вкусный в воплощении рецепт порадует семью.

1. Тонко порубите куриную грудку, яйца нарежьте кубиками или пропустите через тёрку. Чернослив освободите от косточек, замочите на 10 минут в кипятке, нарежьте.

2. Орехи разомните с помощью скалки. Огурцы вымойте и нашинкуйте брусками, отправьте в салатницу как первый слой. Сверху поместите курицу, приправьте солью и перчиком.

3. Теперь идут натёртые яйца, а затем — майонез. В конце ровным слоем выкладывается нарезанный чернослив и ореховая крошка. По желанию блюдо украшается зеленью.

Рецепт №6. Салат с картофелем, грибами, плавленым сыром

• яйцо варёное — 3 шт.
• картофель отварной — 3 шт.
• лук зелёный — пучок
• ветчина — 220 гр.
• отварная морковь — 2 шт.
• грибы (маринованные или обжаренные) — 200 гр.
• сыр плавленый в брикетах — 150 гр.
• майонез — 160 гр.

Такие простые салаты на каждый день, как этот, получаются довольно вкусно. Рецепт осуществляется быстро и легко без особых усилий со стороны. Попробуйте!

1. Пропустите через крупную тёрку морковку с картошкой и яйцами. Аналогично поступите с плавлеными сырками. Ветчину нарубите брусочками, лук нашинкуйте произвольно.

2. Выкладывайте все ингредиенты поочерёдно. Первым слоем идёт картофель, который смазывается майонезом. Поверх размещается смесь из яйца и лука, всё опять заливается соусом.

3. Далее в салатницу выкладываются грибы, опять майонез, кусочки ветчины, соус, натёртая морковка. В конце ингредиенты вновь обогащаются майонезом и посыпаются сыром. В таком виде готовое блюдо настаивается порядка 2,5-3 часов.

Рецепт №7. Салат «Мимоза»

• лук фиолетовый или белый — 1 шт.
• сайра или сардина (в масле или своём соку) — 250 гр.
• картофель отварной в мундире- 3 шт.
• яйцо варёное — 3 шт.
• майонез — 130 гр.
• сливочное масло твёрдое (натереть) — 60 гр.
• кислое яблоко — 1 шт.
• зелёный лук — 20 гр.
• сыр твёрдого сорта (натереть) — 90-100 гр.

Простые салаты, которые идеально подходят на каждый день, содержат в своём списке «Мимозу». Она получается вкусно, а готовится быстро и легко.

1. Салатный репчатый лук освободите от шелухи, ошпарьте кипятком, нашинкуйте полукольцами.

2. Из банки с рыбой слейте масло, раздавите содержимое вилкой в фарш. Выложите сайру или сардину в салатницу первым слоем. Поверх поместите ошпаренный лук.

4. Поверх него выложите тёртую мякоть яблока и сыр. Опять сделайте майонезный слой и украсьте верхушку салата перетёртыми яичными желтками. Перед подачей присыпьте зелёным луком и дайте блюду немного постоять.

Рецепт №8. Простой салат с капустой и колбасой

• колбаса варёная/копчёная (или сардельки) — 300 гр.
• капуста белокочанка — 200 гр.
• майонез — по факту
• чесночные зубки — 2-3 шт.
• сухари белые — половина стакана
• консервированный горошек — 140 гр.

Салаты на каждый день готовятся из обычных продуктов, поэтому они получаются простые и вкусные.

1. Мелко нарубите белокочанку, соедините с зелёным горохом и пропущенными через пресс чесночными зубками.

2. Колбасу (сардельки, сосиски) нарежьте брусками либо кубиками, приплюсуйте к основным ингредиентам.

3. Заправьте салатик майонезным соусом, посолите, присыпьте чёрным перцем. Подавайте, украсив сухариками на вкус.

Рецепт №9. Салат с шампиньонами и морковью по-корейски

• морковка по-корейски — 0,3 кг.
• шампиньоны — 0,2 кг.
• майонез — по факту
• лук репчатый — 2 шт.
• отварная куриная грудка — 0,3 кг.
• сыр твёрдого сорта — 150 гр.
• яйцо варёное — 4 шт.

Так как простые салаты можно готовить на каждый день почти из всех продуктов, рассмотрите этот рецепт с корейской морковкой и грибочками. Получается крайне вкусно, а рецепт осуществляется быстро и легко.

1. Обжарьте на растительном масле нарезанные вдоль ножки грибы и репчатый лук. Выложите в салатницу первым рядом. Приправьте майонезом.

2. Покрошите отварные яйца, посолите и поперчите, поместите поверх шампиньонов. Вновь смажьте соусом.

3. Следующий слой — мелкорубленное куриное филе, политое майонезом. Затем идёт корейская морковь, ряд соуса и тёртый сыр. Вот так вот вкусно!

Рецепт №10. Салат с сыром «Фетакса» и чечевицей

• чечевица (красный сорт) — 160 гр.
• сок лимона — 30 мл.
• бекон/ветчина — 0,1 кг.
• репчатый лук — 2 шт.
• мягкий сыр «Фетакса» или «Фета» — 70-80 гр.
• сахарный песок — 10 гр.
• масло подсолнечное — 75 мл.

Салат из чечевицы дополняет популярные рецепты. В конечном счёте получается просто и вкусно без больших затрат с вашей стороны.

1. Чечевицу ополосните, отварите в слегка подсоленной воде до состояния готовности на 90% (технология «аль-денте»). Откиньте на сито и позвольте лишней жидкости стечь.

2. Лучок порубите полукольцами, ошпарьте горячей водой для частичного устранения горечи. Бекон либо ветчину (на выбор) нарубите брусками, обжарьте на ложке масла до полупрозрачности.

3. Займитесь приготовлением заливки: соедините остатки масла, сок лимона, сахарный песок, соль и перчик по вкусу. Смешайте чечевицу с луком, залейте составляющие этим соусом.

4. Сверху в хаотичном порядке выложите прожаренные кусочки бекона, а также мягкий сыр (нарезать кубиками).

Рецепт №11. Весенний салат с сыром и крабовым мясом

• мясо крабовое — 0,2 кг.
• сыр твёрдого сорта — 0,2 кг.
• томаты — 2 шт.
• чесночные дольки — 3 шт.
• укроп (зелень) — 20 гр.
• майонезный соус — по факту

Очень простые салаты получаются из крабового мяса или палочек. Для приготовления на каждый день не требуется дополнительных ингредиентов. Из перечисленных продуктов можно сделать блюдо вкусно, а также быстро и легко.

1. Крабовое мясо нарежьте кусочками равного размера. Томаты вымойте и нарубите кубиками. Зеленушку нашинкуйте, чесночные долечки пропустите через давилку.

2. Смешайте перечисленные продукты в салатнице, заправьте смесью из майонеза и натёртого твёрдого сыра. Солить не требуется, в этом изюминка угощения. Перед дегустацией охладите.

Рецепт №12. Салат с плавленым сыром и печенью трески

• плавленые сырки в брикетах — 100-150 гр.
• печень трески (консервы) — 250 гр.
• майонезный соус — 60 гр.
• яйца (отварные) — 2-3 шт.
• зелёный лук — 1 стебель

Этот рецепт относится к категории салатов, простых и одновременно вкусных. Если вы любитель печени трески, приготовьте блюдо в домашних условиях и порадуйте семью.

1. Разделите яйца на белки и желтки. Белки пропустите через тёрку, отправьте в салатницу ровным слоем. Слегка приправьте перчиком и солью, полейте майонезом.

2. Печень нарубите кусочками, слив с банки масло. Поместите рыбу поверх белков, украсьте нерезаным зелёным лучком.

3. Натрите плавленые сырки, выложите следующим рядом в салатницу. Сделайте ещё слой майонезного соуса, присыпьте натёртыми яичными желтками.

Рецепт №13. Салат с брынзой, курицей и помидорами

• брынза — 120-150 гр.
• томаты — 9 шт.
• сметана — 140 гр.
• зелень укропа — 20 гр.
• сок лимона — 30 мл.
• куриное филе — 200 гр.

На этом рецепте простые салаты, которые идеально подойдут на каждый день, не заканчиваются. Но блюдо с брынзой получается довольно вкусно, а готовится быстро и легко. Поэтому мы вносим его в список.

1. Отварите куриное филе в воде с приправами, остудите и нарубите тонкими пластинками. Брынзу нарежьте кубиками, помидоры вымойте и измельчите кусочками одинакового размера.

2. Приготовьте заправку из сметаны, лимонного сока и молотого перчика на вкус. Примешайте сюда порубленную зелень укропа. Соедините ингредиенты воедино, залейте соусом и подавайте.

Рецепт №14. Салат с курицей, сыром и гранатом

• гранат — 0,5 шт.
• куриное филе — 350 гр.
• руккола — 1 пачка
• сыр «Фета» — 0,2 кг.
• масло оливы — 50 мл.
• лимон — 0,5 шт.

Этот салат из курицы очень простой и вкусный. Рассмотрите рецепт с гранатом, мягким сыром и рукколой.

1. Отварите грудинку в воде с пряностями, остудите и порубите пластинами. Полейте соком лимона, присыпьте перчиком, оставьте мариноваться на 15 минут.

2. На дно салатницы поместите рукколу, поверх неё выложите куриные слайсы. Заправьте маслом оливы, присыпьте нарезанным сыром и гранатовыми зёрнами.

Рецепт №15. Тёплый салат с огурцами и курицей

• куриное филе — 350-380 гр.
• чесночные зубки — 5 шт.
• солёные огурцы (корнишоны) — 5 шт.
• морковка — 1 шт.
• майонез — 75 гр.
• репчатый лук — 1 шт.

Основные простые салаты предпочтительней готовить из курицы на каждый день. Потому что мясо птицы доступное и вкусное, а приготовление осуществляется быстро и легко.

1. Куриное филе порубите кубиками одинакового размера (примерно 1,5*1,5 см.). Обжарьте до золотистой корочки на масле. Отдельно приготовьте зажарку из лука, чеснока и моркови, смешайте с курочкой.

2. Порубите корнишоны кружочками, соедините с готовой птицей и овощами. Заправьте майонезом, по желанию добавьте любимые приправы и соль. Подавайте, присыпав зеленью.

Все вышеперечисленные рецепты легко воплотить собственными силами. Вам больше не придётся тратить время на готовку, всё предельно просто и прозрачно! Радуйте семью, старайтесь максимально разнообразить свой рацион.

рецепты салатов

Все салаты готовятся очень легко и быстро!

ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ 😉

1. Салат “Ночь”

Ингредиенты:

Яйца вареные 5 шт
-грудка куриная копченая 200гр
-грибы маринованные 200гр
-сыр 100-150гр
-зелень для украшения
-майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

2. Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу:

Фасоль консервированная
-Помидоры
-Лук репчатый
-Курица копченая
-Зелень
-Сухарики
-Майонез или сметана
-Соль, перец черный молотый.

3. Салат “Нежность”

Ингредиенты:

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
-яйца вареные 6 шт
-морковь вареная большая 1 шт
-сыр 70гр
-майонез или сметана.

Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

4. Салат с яичными блинчиками

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

5. Салат из фасоли “Остренький”

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку 1 банка
-краб палочки 100 гр
-помидоры 2 шт
-зелень любая 1 пучок
-чеснок по вкусу
-майонез
-соль и перец черный молотый по вкусу.

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее)
Приятного аппетита!!

6. Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:

Картошка вареная 3-4 шт средних
-скумбрия в масле 1 банка
-лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.

7. Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

Крабовые палочки 150-200 г
-яйца вареные 4 шт
-грибы маринованные 150 г
-сыр твердый 100 г
-кукуруза 1 маленькая баночка
-лук 1 шт (я не добавила)
-майонез или сметана
-зелень

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка
-картошка отварная 2 шт
-морковь отварная 1 шт
-лук красный 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
-для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
-соль и перец по вкусу
-немного сыра и зелени для украшения

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх:
картошка
рыба
лук
огурцы
яйца
морковь
Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.
Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

9. Салат “Ирина”

Ингредиенты:

Копченая курица 200 г
-огурец свежий 150 г
-грибы маринованные 150 г
-лук репчатый 1 шт
-яйца вареные 4 шт
-майонез или сметана по вкусу
-соль и перец по вкусу
-зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Легкие и вкусные салаты приносят разнообразие в наш рацион питания. На них не нужно дорогих ингредиентов и много времени. Достаточно сезонных продуктов и того что в холодильнике, добавив чуточку фантазии и приправив своей любовью вы подадите своим близким настоящий шедевр.

Как приготовить легкие и вкусные салаты — 15 разновидностей

Очень легкий салатик, его название говорит само за себя. Низкокалорийные огурчик и курочка насытят организм, но фигура останется в порядке.

Ингредиенты:

• Куриное филе 300 гр.
• Огурцы 150 гр.
• Консервированный зеленый горошек 150 гр.
• Сметана 150 гр.
• Укроп
• Соль.

Приготовление:

Филе отварить с момента закипания 20 минут. Огурцы нарезать средним кубиком а укроп мелко порубить. Когда мясо остыло, его так же рубим на кусочки и смешиваем с огурцами и горошком. Солим по вкусу и заправляем сметаной.

Горошек можно брать и свежезамороженный, только сперва его нужно будет проварить, а затем обдать ледяной водой.

Ингредиенты:

• Картофель отваренный 300 гр.
• Яйца вареные 3 шт.
• Плавленый сыр 200 гр.
• Огурцы свежие 3-5 шт.
• Майонез 3-4 ложки
• Соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

Почистить картофель и яйца, нарезать кубиком. Добавить к ним нарезанные огурцы, все перемешать. Плавленый сыр так же режем кубиком и добавляем в салат.

Чтобы сырок было легче нарезать, положите его на некоторое время в морозилку. 5-10 минут будет вполне достаточно.

Все хорошенько перемешиваем, добавляем специи и заправляем майонезом.

Этот салатик отлично подойдет как закуска к пиву а детям его рекомендуют с пяти лет и в ограниченном количестве.

Ингредиенты:

• Курица 300 гр.
• Майонез 250 гр.
• Твердый сыр 200 гр.
• Сухари 200 гр.
• Кукуруза консервированная 380 гр.
• Помидоры 3 шт.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем курицу, и, после остывания режем на кусочки. С батона счистить корку и мякоть нарезать кубиком. Сбрызнуть растительным маслом и подсушить в духовом шкафу до золотистого цвета. Сыр и помидоры так же режем маленьким кубиком. Все смешиваем, добавляем консервированную кукурузу и заправляем майонезом.

Салат более вкусный когда сухарики в нем хрустящие, поэтому добавлять в салат их нужно перед самой подачей.

В приготовлении очень быстрый и легкий. А благодаря оригинальной заправке подойдет как на праздничный стол так и побаловать своих любимых на каждый день.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста 300 гр.
• Балык копченый 200 гр.
• Листья салата 50 гр.
• Чеснок 2 зубчика.
• Виноград без косточек 100 гр.
• Для заправки:
• Оливковое масло 4-5 ч. ложек
• Горчица диженская 2 ч. ложки
• Соль 0.5 ч. ложки

Приготовление:

Капусту и листья салата режем, добавляем к ним измельченный чеснок и порезанный на кубик балык. Затем ражем виноград пополам и отправляем к остальным ингредиентам. Для соуса хорошенько взбиваем вилочкой все компоненты и заправляем салат. Все готово! Быстро и необычно вкусно!

Морепродукты очень полезны, а с добавлением свежих овощей этот не хитрый салатик становится кладезь витаминов и минералов. Подарите порцию здоровья своей семье.

Ингредиенты:

• Морепродукты: 400 гр.
• Перец болгарский 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Лук 0.5 шт.
• Сливочное масло 30 гр.
• Лимонный сок, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь подготавливаем морепродукты: на сковороде растапливаем сливочное масло, и когда хорошо прогреется, отправляем наш морской коктейль. Держим на огне пока не выпариться вся жидкость.

Не стоит передерживать морские продукты долго на огне, они станут резиновыми.

Тем временем лук режем кубиками и, что бы избавиться от лишней горечи обдаем его кипятком. Перец чистим, измельчаем соломкой. Из помидор извлекаем мякоть (что бы не дали не нужной влаги), режем так же как перец. Все составляющие смешиваем, добавляем специи и заправляем соком лимона.

Очень полезный салат, все продукты тщательно подобраны и создают пикантный вкус который понравится практически каждому.

Ингредиенты:

• Отварной буряк 2 шт.
• Морковь сырая 1 шт.
• Чеснок 1 зубок
• Грецкие орехи 3-4 шт.
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Уксус яблочный.

Приготовление:

Отваренную свеклу очищаем и трем на крупной терке, н ней же натираем сырую морковь. Отжимаем через пресс чеснок. Грецкие орехи рубим ножом и так же перемещаем к остальным составляющим салата. Перчим, поливаем соевым соусом маслом и яблочным уксусом. Все хорошо мешаем. Все готово! Быстро и полезно!

Для гурманов это итальянский салат это просто находка. Его очень легко приготовить выглядит просто роскошно, а на вкус просто божественно.

Ингредиенты:

• Креветки 150 гр.
• Твердый сыр 100 гр.
• Яйца 2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок 1-2 зубчика.
• Майонез 100 гр.
• Кетчуп 100 гр.
• Сок лайма.

Приготовление:

В первую очередь в соус из майонеза и кетчупа выкладываем вареные креветки и оставляем настаиваться. Тем временем, вареные яйца чистим, и режем дольками. Из томатов удаляем мякоть, и так же разрезаем на дольки. На слой помидоров выкладываем яйца и слой натертого сыра. Сверху выложить креветки. Каждый слой можно сбрызнуть соком лайма и полить соусом. Но можно все составляющие салата просто перемешать и тогда заправить лаймом и соусом, все по вашему желанию. На прекрасный вкус этого нежного салата это не помешает.

Отличный летний салат разнообразит ваше меню и даст хороший заряд энергии на целый день.

Ингредиенты:

• Помидоры 3-4 шт.
• Лук красный 0.5 шт.
• Оливки 250 гр.
• Сыр твердых сортов 200 гр.
• Свежие петрушка и базилик.
• Сок лимона
• Оливковое масло.

Приготовление:

Помидоры нарезать ломтиками, сыр кубиком а оливки разрезать пополам. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Все смешиваем, добавляем зелень. Заправляем лимонным соком и маслом. Все готово!

Этот салат известен всем, но он никогда не надоест. Он доступен даже зимой, но его вкус всегда переносит нас на теплый летний берег Греции.

Ингредиенты:

• Оливки 1 банка
• Огурцы 3 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Перец красный сладкий 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Листья салата
• Сыр «сиртаки»
• Для заправки:
• Чеснок 1 зубок
• Оливковое масло 100 мл.
• Сок лимона
• Специи на ваш вкус (базилик, тимьян, розмарин).

Приготовление:

Огурцы, помидоры и перец режем крупным кубиком и отправляем в глубокую чашу. Лук нарезаем полукольцами, солим, вымешиваем руками, что бы он дал сок, и отправляем к овощам. Делаем заправку: измельчаем специи, добавляем к ним выдавленный чеснок для пикантности. И слегка поперчим. Выдавим сок половинки лимона, добавим масло и все хорошенько перемешаем. Заправка готова. Добавляем оливки к овощам и сейчас самое время все перемешать. Далее нарезаем сыр крупным кубиком и добавляем его в салат непосредственно перед подачей.

Вместо сыра «Сиртаки» можно брать брынзу или сыр Фета.

Сервируем салат перед подачей на стол: на тарелку выкладываем листья салата, затем нарезанные и перемешанные овощи, и в завершении кусочки сыра. Так как сыр соленый, соль можно не добавлять. Заправляем салат и подаем к столу.

Такой салатик станет традиционным на вашем столе благодаря своему нежному вкусу. А красиво украсив он превосходно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Кальмары 300 гр.
• Огурцы 2 шт.
• Яйца куриные отварные 3 шт.
• Сметана
• Соль.

Приготовление:

Кальмары разморозить и очистить. Нарезать соломкой и отварить три минуты в подсоленной воде.

Можно сперва отварить, а затем нарезать, так есть шанс не переварить этот капризный продукт.

Яйца отварить и нашинковать соломкой. Как можно тоньше режем соломкой огурец и смешиваем все составляющие салата. Добавляем сметану, солим. Все хорошо мешаем и можно подавать к столу.

Такое необычное название салата потому, что большая часть ингредиентов красного цвета и в его составных частях присутствуют крабовые палочки.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 200 гр.
• Помидоры 2 шт.
• Перец болгарский красный 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сыр 150 гр.
• Домашний майонез по вкусу.

Приготовление:

Тоненькой соломкой нарезаем крабовые палочки. Томаты режем таким же способом предварительно убрав у них внутренности. У перца убираем сердцевину и так же шинкуем соломкой. Сыр трем на крупной терке. Чеснок измельчаем и так же отправляем к остальным продуктам, заправляем майонезом и можно подавать к столу.

Из за своего сладковатого вкуса его обожают представительницы прекрасного пола.

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные 120 гр.
• Куриная грудка отварная 200 гр.
• Сыр твердый 150 гр.
• Яйца вареные 2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез по вкусу
• Соль.

Приготовление:

Весь процесс приготовления занимает всего несколько минут, для этого измельчаем все составлявшие салата, солим и заправляем майонезом. Все продукты перемешиваем в миске и подаем к столу.

Этот рецепт очень экономит время, и приготовить его сможет даже ребенок.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный 1 банка
• Помидоры 2 шт.
• Яйца варенные 2 шт.
• Кукуруза консервированная 0,5 банки
• Сметана и майонез по 1 ст. ложке
• Зелень.

Приготовление:

С консервов слить лишнюю жидкость, а рыбу разбираем на кусочки. Режем яйца и помидоры, добавляем кукурузу. Все перемешиваем и заправляем сметаной с майонезом. Украшаем зеленью.

Самый простой в приготовлении, но по своим вкусовым качествам не уступает дорогим салатам.

Ингредиенты:

• Капуста молодая 1 кочан
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Зелень
• Соль, перец
• Уксус и растительное масло.

Приготовление:

Острым ножом мелко шинкуем капусту соломкой, можно использовать шинковку. Морковь трем на крупной терке и отправляем к капусте. Режем лук, солим, добавляем немного уксуса, и так же перемещаем к остальным овощам. Измельчаем петрушку и солим вместе с остальными составляющими салата. Теперь нужно все хорошо вымешать, что бы капуста пустила сок. Заправляем все маслом.

Это блюдо получается не только вкусным но и сытным.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль 380 гр.
• Мясное филе (какое вам нравится) 300 гр.
• Грибы 300 гр.
• Лук 100 гр.
• Морковь 150 гр.
• Яйца куриные 2 шт.
• Соль, майонез, растительное масло для жарки.

Приготовление:

В подсоленной воде со специями отвариваем до готовности мясо. Лук, морковь и грибы мелко шинкуем и по отдельности обжариваем на сковороде. Остывшее мясо режем кубиком, добавляем к нему кукурузу, обжаренные овощи и порезанные яйца. Солим, перемешиваем и украшаем по своему вкусу.

Тематические материалы:

Обновлено: 20.10.2021

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

простой рецепт японского десерта (фото)

Что такое моти и как приготовить его из рисовой муки в домашних условиях? Эксклюзивно для ELLE.UA рассказывает food-блогер и кондитер Виктория Хиль. 

«Моти — это японский вид теста, приготовленного из клейкого риса. Особенность этого риса в том, что при долгом толчении, он приобретает сладкий вкус. Тесто легко приготовить в домашних условиях. С использованием #моти готовят много блюд.

В наше время популярность набирают:

Дайфуку — моти со сладкой начинкой. 

Моти с мороженным — особо популярен в жаркое время года.

Сегодня я хочу вам рассказать свой рецепт приготовления этого нежнейшего десерта.

Кухня: Японская 

Время приготовления: 20-30 мин.

Порций: 12 шт.

Для приготовления моти в домашних условиях нам понадобится:

Вода 220 гр.

Сахар 100гр.

Рисовая клейкая мука 100 гр.

Кукурузный крахмал для посыпки и раскатки теста.

Важно использовать именно клейкую специальную муку, иначе десерт может не получиться.

Для начинки нам необходимо:

Сливочный сыр 50 гр.

Сливки жирность 33-35% 50 гр.

Любой фрукт или ягоды.

Приготовление начинки для моти:

Итак, начнем приготовление с начинки. Взбиваем холодные сливки вместе с холодным сливочным сыром до устойчивых пиков, перекладываем в кондитерский мешок и пока откладываем в сторону. Если вы будете использовать ягоды, выбираем мелкие, если это фрукт, то режем его на небольшие квадратики. 

Приготовление теста для моти:

В чаше смешать сахар, муку и воду, затянуть верх пищевой пленкой и поставить в микроволновую печь (с мощностью не менее 800) на 2 мин, достать, перемешать и убрать еще примерно на минуту. Тесто должно быть без воды и по консистенции — очень липкое. На притрушенную крахмалом поверхность выливаем наше тесто. Руки и тесто нужно хорошо обмазать крахмалом. Осторожно, тесто очень горячее!

Работать с ним нужно очень быстро.

Пока тесто теплое, оно хорошо будет запечатываться,  поэтому заранее у вас должна быть приготовлена начинка! Растягиваем тесто руками или аккуратно скалкой в тонкий пласт, примерно 2-3 мл, и вырезаем кружочки диаметром 9-10 см. Выдавливаем заранее приготовленный крем, сверху кладем наш фрукт и аккуратно запечатываем по кругу.

Так повторяем действия до того момента, пока у нас не останется теста.

Далее, через мелкое сито притрушиваем крахмалом наши моти и убираем в холодильник, мин на 30-40. Теперь заварите чашечку чая и наслаждайтесь этим невероятным и крайне необычным десертом. Приятного аппетита!

---

редакторов журнала Cook’s Illustrated: 9780936184975: Amazon.com: Книги

В постоянных усилиях по ознакомлению читателей с самыми слоистыми корками для пирогов и нежнейшими мясными батонами безумные ученые из Cook’s Illustrated подвергают бесконечным испытаниям рецепты, чтобы точно определить, сколько сливок требуется для идеального кукурузного супа или сколько соли требуется для идеального супа из кукурузы. жаркое из телятины. В этой кулинарной книге они обращают внимание на облегченные версии своих любимых рецептов, используя тот же метод проб и ошибок для создания более полезных для здоровья готовых продуктов.Рецепты в этой книге — это классические среднеамериканские блюда, такие как пирог с курицей, крабовые пироги, спагетти и фрикадельки. По большей части, эти блюда имеют такой же роскошный вкус, как и их жирные братья и сестры: пирог из кастрюли нежный и сливочный, крабовые лепешки плотные с кусковым крабовым мясом, а спагетти и фрикадельки трудно перестать есть. Даже десерты потрясающие, хотя авторы признаются, что не смогли придумать легкие версии яблочного чипса или желтого торта, которые соответствовали бы стандартам Cook’s Illustrated, поэтому эти рецепты были опущены.Тем не менее, их усилия были хорошо вознаграждены богатым печеньем с арахисовым маслом и влажным шоколадным пирогом. Они даже творили чудеса с Чизкейком, протестировав 28 рецептов, прежде чем придумали шелковую, легкую версию, столь же захватывающую, как и настоящую.
Авторские права © Reed Business Information, подразделение Reed Elsevier Inc. Все права защищены.

Легкий рецепт, который вы готовите только один раз, не очень полезен. Лазанья с тофу и пирожные, приготовленные из пюре из чернослива, могут показаться интересными, но если вы попробуете, вы, скорее всего, вернетесь к своему любимому рецепту с высоким содержанием жира.Разумное питание — более разумный план. Но ночь за ночью простые жареные куриные грудки и приготовленный на пару коричневый рис тоже не очень привлекательны. Неудивительно, что большинство поваров придерживаются известных им рецептов — которые работают и имеют прекрасный вкус — к черту жир и калории. В America’s Test Kitchen мы считаем, что еда должна быть вкусной. Иначе какой в ​​этом смысл? Перед тем, как начать эту книгу, наша цель была проста: разработать рецепты более легких продуктов, которые мы действительно хотели бы подавать дома. Мы с готовностью признаем, что не являемся экспертами в вопросах питания или здоровья, но наша тестовая кухня знает, как приготовить хорошую еду.Вот что мы узнали, протестировав тысячи рецептов. Многие «легкие» рецепты ужасно плохи. Уловки (например, печенье, настолько маленькое, что оно исчезает за один укус), нечетные ингредиенты (многие обезжиренные молочные продукты настолько ужасны, что могут испортить в остальном достойные рецепты) и ошибочные методы (курица, обжаренная в кулинарном спрее, легко обугливается) — вот правило. не исключение. В целом мы обнаружили, что для успешного легкого приготовления пищи часто требуются новые методы приготовления, чтобы получить работоспособные рецепты, которые кто-то захочет приготовить более одного раза.Вам нравится вкус и хруст жареных продуктов, таких как баклажаны, пармезан и жареный цыпленок, но не весь жир и калорийность? Мы придумали новый метод нанесения хрустящей корочки на продукты: во-первых, обжарьте панировочные сухари с небольшим количеством масла на горячей сковороде, прежде чем использовать их для покрытия продуктов; Во-вторых, запекайте продукты в панировке на решетке, установленной над противнем, чтобы они стали хрустящими. Используя эту технику, мы удалили половину жира из этих рецептов без ущерба для их хрустящей привлекательности.Как повара ресторана делают соусы такими вкусными? Сливочное масло и сливки — простые ответы. Но мы обнаружили, что, вздремнув обжаренную куриную котлету в соусе, можно приготовить что-то почти не хуже, заменив сливочное масло легким сливочным сыром, а сливки — молоком. Звучит подозрительно, но нашим дегустаторам было сложно отличить оригинал от нашей облегченной версии. Десерты были самой большой проблемой для нашей тестовой кухни. Мы не хотели довольствоваться какой-нибудь имитацией чизкейка или отказываться от насыщенности традиционного брауни или шоколадного торта Bundt.Чтобы рецепт был успешным, мы должны были приблизиться к нему. Фактически, после разработки многих из этих рецептов мы организовали дегустацию, в которой сравнили наши рецепты с вариантами с полным содержанием жира и другими версиями с низким содержанием жира. Результат? Некоторые из наших самых опытных дегустаторов считали наши легкие версии жирными. В наших шоколадных десертах мы нашли способы уменьшить жир, заменив часть шоколада на какао-порошок (в котором очень мало жира), а затем поместили какао в горячую воду, чтобы полностью раскрыть его аромат.Чтобы сделать наш сливочный шелковистый чизкейк «Нью-Йорк» (изображенный на обложке), мы использовали комбинацию йогуртового сыра, нежирного творога и легкого сливочного сыра, что обмануло всех участников нашей дегустационной комиссии. Но у нас были неудачи. Наши попытки удалить значительное количество жира с корочки пирога не увенчались успехом. Иногда заменителя сливочного масла просто нет. Вместо того, чтобы предлагать разочаровывающий легкий рецепт корочки для пирога, мы просто исключили этот рецепт из книги. В таких случаях наша философия — делать что-то реальным или обходиться без него.В «Лучшем рецепте света» вы сможете отследить наш прогресс, рецепт за рецептом, поскольку мы описываем все, что пробовали, и объясняем, что сработало, а что нет. Ящики с основными техниками, такие как «Потеть овощи и убрать жир» и «Дать немного сока и уменьшить», дадут вам идеи, как приготовить здоровую пищу на всю жизнь, в то время как ящики с серьезными ингредиентами расскажут вам об этом сбивающем с толку множестве низкоуровневых блюд. жирные, обезжиренные и «легкие» продукты, от майонеза «с пониженным содержанием жира» до «легкого» арахисового масла и «обезжиренного» сыра чеддер.Лучше всего то, что эта книга дает вам 300 надежных рецептов света, которые вас не подведут. Если вы хотите есть легкие время от времени или каждый день, вам больше не нужно экономить на вкусе.

Основанный в 1980 году журнал Cook’s Illustrated известен своим почти одержимым стремлением найти лучшие американские методы домашней кухни. Редакторы Cook’s Illustrated также являются авторами серии бестселлеров кулинарных книг (серия «Лучшие рецепты») и серии книг, сопутствующих общественному телешоу America’s Test Kitchen (количество просмотров достигает 2.9 миллионов зрителей за серию). В шоу, снятом в America’s Test Kitchen (тестовая кухня площадью 2500 квадратных футов в Бруклине, штат Массачусетс), участвуют редакторы, повара-испытатели, тестеры оборудования, научные эксперты и дегустаторы еды из сотрудников журнала.

С задней стороны обложки

300 легких рецептов с полным вкусом от самой проверенной испытательной кухни Америки

Устали от неудач с низким содержанием жира? И мы тоже.

В «Лучшем легком рецепте» мы намереваемся пересмотреть ситуацию с низким содержанием жиров, просмотрев сотни опубликованных рецептов нежирных блюд.Наши выводы? Крошечные порции, замена ингредиентов низкого качества и суетливые методы — вот что делает многие рецепты с низким содержанием жира непривлекательными. В ответ мы уделили особое внимание разработке простых в приготовлении блюд с низким содержанием жира, которые вы будете готовить снова и снова. Мы используем настоящую пищу (без поддельных жиров и искусственных подсластителей), а наши методы понятны и практичны. В результате вы получаете здоровую американскую пищу, которую вы действительно можете приготовить с нетерпением, и поесть. И, если бы мы не смогли облегчить рецепт и при этом сделать его действительно вкусным (в эту категорию попала нежирная корка пирога), то вы не найдете его здесь.В «Лучшем легком рецепте» сочетаются рецепты с естественным светом, а также все ваши любимые блюда — пирог с курицей, лазанья, пирожные и, да, даже чизкейк. Короче говоря, «Лучший легкий рецепт» — это ваш важный путеводитель по более легким рецептам с отличным вкусом, которые пригодятся вам каждый раз.

Светлый гуакамоле, сливочный, а не водянистый. Замена 2 (из 3) авокадо вареными протертыми бобами лима не казалась такой аппетитной, пока мы не окунулись в чипсы из тортильи в руке. Что сказали дегустаторы? «На вкус как настоящий гуакамоле!»

Нет больше скудных квадратов лазаньи Рецепты обезжиренной лазаньи исключите мясо и воздержитесь от сыра или предложите порции настолько малы, что они вас не устроят.Замена фарша из индейки на фарш из говядины и свинины позволила нам приготовить насыщенный, густой мясной соус, в то время как сыры с пониженным содержанием жира и настоящий пармезан означали, что нам не нужно было экономить. Что касается размера порции, вам не нужно будет тянуться за секунды.

Хрустящий цыпленок с пармезаном, не обжаренный Как мы это сделали? Мы обменяли сковороду на противень и заранее поджарили панировочные сухари с небольшим количеством масла для аромата и цвета. Запекание курицы на решетке позволяет воздуху циркулировать вокруг, в результате чего корка становится очень хрустящей.

Легкие пирожные, сделанные из шоколада и настоящего сливочного масла. Большинство нежирных пирожных используют какао-порошок, который содержит меньше жира, чем шоколад, но не обеспечивает достаточно насыщенного шоколадного вкуса. Мы обнаружили, что сочетание полусладкого шоколада и какао-порошка дает действительно хорошие пирожные. А необычная добавка — теплая вода — усиливает вкус какао и сохраняет влажность пирожных.

Легкий чизкейк по вкусу как настоящий Большинство нежирных чизкейков имеют зернистую текстуру.После 28 неудачных попыток мы наконец-то открыли секрет успеха — легкий сливочный сыр, нежирный творог и домашний йогурт — все, протертые в кухонном комбайне для нежирного чизкейка с ультра-гладкой пышной текстурой.

Об авторе

America’s Test Kitchen — это реальное место: серьезная, полностью оборудованная тестовая кухня, расположенная недалеко от Бостона, Массачусетс, где команда высококвалифицированных поваров-испытателей и редакторов ежегодно проводит тысячи тестов. Цель? Чтобы разработать лучшие рецепты и методы приготовления, порекомендуйте лучшую посуду и оборудование, а также оцените фирменные кухонные продукты для домашних поваров.America’s Test Kitchen придерживается коллегиального подхода к приготовлению пищи: команды редакторов, сценаристов и поваров проводят параллельные сравнения, слепые тесты вкуса и строгие тесты производительности оборудования, чтобы определить, какие сковороды работают, а какие нет. t, кетчуп какой марки самый вкусный и т. д. America’s Test Kitchen не принимает рекламу. Мы — частная компания, не имеющая отношения к крупным издателям, производителям посуды или поставщикам продуктов питания, что означает, что наш контент является беспристрастным и объективным.

16 идей рецептов вкусных легких ужинов

Поделиться — это забота!

Эти вкусные идеи для легкого ужина идеально подходят для тех, кто хочет легко перекусить.

Иногда вы хотите хорошо сытно поесть, но в другие дни, когда вам хочется перекусить или просто хочется чего-нибудь легкого и простого, эти рецепты будут идеальными.

У нас есть идеи для вегетарианских блюд, салатов в качестве основных блюд, рецептов курицы и морепродуктов.

Эти рецепты идеально подходят, если вы хотите быстро приготовить что-нибудь полезное.

---

Легкие вегетарианские рецепты

• Лапша из цуккини с мариной — Эти спагетти из цуккини с зудле и восхитительным соусом маринара — яркое и свежее блюдо! Сделать спиральную лапшу из кабачков легко, и они имеют прекрасный вкус.
• Арбузная чаша для тыквы — Эти тарелки для арбуза легкие и освежающие! Это явно не традиционный рецепт тыквы, но он очень вкусный и веганский.
• Суп с лапшой удон с грибами и бок-чой — Этот суп с лапшой удон — прекрасное, уютное блюдо.Он идеально подходит для ночи, когда вы хотите быстро приготовить теплую миску с бульоном.
• Яйца песто — Этот рецепт яиц песто очень ароматный. Яйца обжариваются в слое соуса песто и подаются с козьим сыром на хрустящих тостах.

---

Более легкие куриные рецепты

• Лимонно-куриный рисовый суп — Этот рецепт лимонно-куриного рисового супа идеально подходит, когда вам нужна уютная миска с теплым и сытным супом. Хотя этот суп более густой, из риса и курицы, он скрашен свежестью лимонного сока, лука-порея, моркови и сельдерея.
• Куриные бедра с лимоном и перцем — Эти куриные бедра с лимоном и перцем — пикантная и вкусная еда в будние дни. Они такие сочные и ароматные, но при этом их очень легко приготовить!
• Средиземноморский салат с курицей — Этот средиземноморский салат с курицей — все, что вам нужно в легкой и быстрой трапезе в будние дни. Он полон восхитительных ароматов — артишоков, сладкого перца, бобов, нута — в нем есть все.

---

Вкусные рецепты морепродуктов

• Хрустящая пикша — Этот восхитительный рецепт хрустящей запеченной пикши — вкусное блюдо, которое готово за считанные минуты! Панко и корочка из пармезана на этой рыбе — совершенство.
• Blackened Tilapia — Этот пряный рецепт почерневшей тилапии готов за считанные минуты! Сочетание приправ и обжаривания этого блюда дает вкусную нежную рыбу.
• Рецепт лосося на листовой сковороде — Эта листовая сковорода с лососем с фасолью, редисом и горчичным соусом — легкая еда в будние дни.
• Тилапия в кокосовой корке — Этот рецепт тилапии в кокосовой корочке богато ароматным и чудесно приправленным. Вы можете приготовить этот рецепт с любым филе белой рыбы, но мы выбрали тилапию, потому что ее много и по разумной цене!
• Летние роллы с креветками — Эти вкусные летние роллы с креветками сделаны из хрустящих огурцов, рисовой лапши с вермишелью и большого количества свежей зелени.Их весело готовить, и они очень вкусные.

---

Основные рецепты салатов

• Салат из средиземноморского лосося — Нежный лосось в сочетании с хрустящим салатом Ромэн, сочными помидорами и огурцами и многим другим дает рецепт восхитительного средиземноморского салата из лосося.
• Салат из нута с огурцом — Этот легкий салат из нута и огурца фета готов примерно за 15 минут! Это отличная легкая еда для двоих.
• Салат из азиатской груши с рукколой и голубым сыром — Этот восхитительный азиатский салат из груши приготовлен из голубого сыра, рукколы, фризе и винограда.Это такой вкусный и красивый рецепт салата.
• Весенний салат Фарро — Этот восхитительный весенний салат Фарро состоит из жареной спаржи, брокколини и редиса. Он просто полон вкуса.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 8 минут

Дополнительное время 5 минут

Общее время 28 минут

Состав

• 1 фунт лосося
• 2 чайные ложки кошерной соли, разделенные на
• 1 чайная ложка черного перца, разделенного на кусочки
• 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные
• 4 чашки нарезанного салата ромэн
• 3 персидских огурца, нарезанные ломтиками
• 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 (14.5 унций) банка артишоковых сердечек, осушенных и разрезанных пополам
• 1/2 стакана оливок каламата без косточек
• 2 унции рассыпчатого сыра фета
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

Инструкции

1. Промокните лосось насухо, а затем посолите его 1 чайной ложкой кошерной соли и 1/2 чайной ложкой черного перца.
2. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.Когда он станет горячим, уменьшите огонь до среднего и добавьте лосось кожей вниз. Варить 5 минут. Переверните и готовьте еще 2–4 минуты или пока лосось не станет слоеным или не достигнет 145 градусов по Фаренгейту на термометре с мгновенным считыванием.
3. Когда лосось готов, выньте его из кастрюли и оставьте на разделочной доске. Когда немного остынет, расслоите его на более мелкие кусочки.
4. На большом сервировочном блюде разложите салат, огурцы, помидоры, сердечки артишока и оливки.Сверху выложите в салат кусочки лосося. Посыпьте сверху сыром фета.
5. Взбейте вместе оставшиеся две столовые ложки оливкового масла, чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки перца и лимонный сок.
6. Полить салат заправкой и сразу же подавать.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 445 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 22 г Холестерин: 84 мг Натрий: 948 мг Углеводы: 13 г Волокно: 4 г Сахар: 6 г Белки: 30 г

Планов питания | Простое планирование питания

Вам нужен еженедельный план питания, но вы не можете найти тот, который вам подходит? Это твой удачный день! Просмотрите ТОННУ идей еженедельного плана питания и найдите ту, которую искали! Планирование питания — отличный способ убедиться, что вы и ваша семья поддерживаете здоровые привычки в еде.У вас никогда не закончится идея блюд с этой большой коллекцией планов питания. Возможности безграничны! Избавьтесь от стресса, связанного с планированием еды, и позвольте своему творчеству и моему кулинарному опыту направлять вас. Ваш любимый недельный план питания уже не за горами.

Обзор рецептов

7-дневный план здорового питания (25-31 октября)

22 октября 2021 г.

7-дневный план здорового питания (18-24 октября)

15 октября 2021 г.

7-дневный план здорового питания (11-17 октября)

8 октября 2021 г.

7-дневный план здорового питания (4-10 октября)

1 октября 2021 г.

7-дневный план здорового питания (27 сентября — 3 октября)

24 сентября 2021 г.

7-дневный план здорового питания (20-26 сентября)

17 сентября 2021 г.

7-дневный план здорового питания (13-19 сентября)

10 сентября 2021 г.

7-дневный план здорового питания (6-12 сентября)

3 сентября 2021 г.

7-дневный план здорового питания (30 августа — 5 сентября)

27 августа 2021 г.

7-дневный план здорового питания (23-29 августа)

20 августа 2021 г.

7-дневный план здорового питания (16-22 августа)

14 августа 2021 г.

7-дневный план здорового питания (9-15 августа)

6 августа 2021 г.

7-дневный план здорового питания (2-8 августа)

30 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (26 июля — 1 августа)

23 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (19 июля — 25 июля)

16 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (11-17 июля)

9 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (5-11 июля)

2 июля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (28 июня — 4 июля)

25 июня 2021 г.

7-дневный план здорового питания (21-27 июня)

19 июня 2021 г.

7-дневный план здорового питания (14-20 июня)

12 июня 2021 г.

7-дневный план здорового питания (7-13 июня)

4 июня 2021 г.

7-дневный план здорового питания (31 мая — 6 июня)

28 мая 2021 г.

7-дневный план здорового питания (24-30 мая)

21 мая 2021 г.

7-дневный план здорового питания (17-23 мая)

14 мая 2021 г.

7-дневный план здорового питания (10-16 мая)

7 мая 2021 г.

7-дневный план здорового питания (3-9 мая)

30 апреля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (26 апреля — 2 мая)

23 апреля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (19-25 апреля)

16 апреля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (12-18 апреля)

9 апреля 2021 г.

7-дневный план здорового питания (5-11 апреля)

2 апреля 2021 г.

8 первоклассных светлых сортов пива, которые можно купить и насладиться в 2021 году

Каван ИзображенийГетти Изображений

Согласно Oxford Companion to Beer , светлое пиво имеет значительно меньшее количество калорий, чем сопоставимая полнокалорийная версия.Coors Brewing Company была первой, кто использовал этот термин, представив Coors Light в 1940-х годах. Производство Coors Light было прекращено в начале Второй мировой войны, но возродилось в 1978 году после успеха Miller Lite и ее рекламной кампании «Вкус отличный, менее насыщенный». Bud Light последовал за ним в 1982 году, и сегодня это самое популярное пиво в Америке.

Спустя десятилетия не слишком темное и не слишком тяжелое пиво остается неизменно популярным. Однако следующий список не является конкурсом популярности, и вы не найдете бренды, которые легко придут на ум.Здесь представлены лучшие сорта светлого пива от ремесленных производителей и нескольких фирменных пивоварен, которые можно пить все лето и, в общем, круглый год

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Night Shift Nite Lite Craft Светлый лагер

«В этом пиве используются ячмень и настоящая кукуруза, чтобы воспроизвести вкус легкого пива крупных брендов, но при этом сделать его еще более вкусным. Благодаря кукурузе оно очень легкое и хрустящее, с легким оттенком сладости.»- Кейт Амос, генеральный директор, Марта, Нью-Йорк,

.

2 Светлый эль Bell’s Brewery

«Bell’s Light Hearted Ale — солидный выбор, сделанный из хмеля Centennial и Galaxy, без каких-либо сокращений с кукурузой или рисом. Настоящее пиво без лишних хлопьев», — Алекс Флетчер, директор по напиткам Hospitality Alliance, курирующий коктейльную программу в Jaxon Beer Garden и Hard Shake, Даллас

3 Джек Эбби Фрамингем Лагер

«Это пиво 100% ячменное.Пивоварня жертвует часть доходов компании Framingham Downtown Renaissance, чтобы помочь заботиться о своем местном сообществе »- Кейт Амос

4 Воскресенье пиво

«Компания Sunday Beer, базирующаяся в Бруклине, заботится о том, откуда они получают свои ингредиенты, и один процент всех продаж жертвуется различным экологическим и образовательным организациям, чтобы Нью-Йорк оставался здоровым и чистым местом для жизни» — Кейт Амос

5 Безалкогольный золотой эль Athletic Brewing Upside Dawn

Пиво

«NA этим летом в тренде как идеальный вариант, чтобы выпить в любое время! Это 50-калорийное освежающее легкое пиво чистое и сбалансированное.Это легкий золотистый эль, сваренный из органического венского солода в сочетании с американским хмелем, который придает ему землистость, пряность и характеристики цитрусовых. Бонус: он создан для удаления глютена. Наслаждайтесь всем летом после долгого похода, серфинга или легкой летней кухни », — Эрин Суэйн, винный педагог и сомелье в La Fin Kitchen & Lounge в Монтоке

6 Michelob Ultra

Michelob Ultra потребляет всего 95 калорий на бутылку и 2.6 граммов углеводов на порцию, что делает его одним из самых легких из легких сортов пива.

7 Юэнлинг светлый лагер

Yuengling Light с 99 калориями на бутылку не отстает от Michelob Ultra. Он был разработан для имитации полного вкусового профиля флагманского Yuengling с карамельным вкусом солода и гладким послевкусием.

8 Omission Ultimate Light Золотой эль

Чтобы получить полноценный вариант, созданный для удаления глютена, попробуйте золотой эль Omission, приготовленный с цитрусовым хмелем.

Сэм Дангремонд Сотрудничающий цифровой редактор Сэм Дангремонд — цифровой редактор журнала Town & Country, где он освещает мужской стиль, коктейли, путешествия и социальную жизнь.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие лампы для светотерапии 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Использование светотерапевтической лампы может быть эффективным средством лечения сезонного аффективного расстройства (САР). САР связано с недостатком солнечного света в зимние месяцы.Поскольку люди получают меньше естественного света зимой по сравнению с более солнечным временем года, они испытывают снижение уровня серотонина, «химического вещества счастья», которое естественным образом встречается в нашем организме. Это может вызвать у некоторых людей сонливость и депрессию. Лампы светотерапии могут обеспечить приятное естественное освещение, когда его нет в окружающей среде.

Поскольку люди с общей депрессией часто также испытывают низкий уровень серотонина, этой группе населения также может быть полезно использовать лампы для светотерапии.Эти лампы могут даже помочь людям с нарушениями сна, такими как бессонница, нарушение биоритмов или просто бессонница, вызванная изменением графика работы, потому что световая терапия может помочь в регулировании нашего естественного циркадного ритма, помогая нам бороться с усталостью и беспокойством.

Вот лучшие лампы для светотерапии для всех ваших нужд.

Окончательный вердикт

Сужая выбор, Verilux HappyLight Lucent (вид на кровать, ванну и другое) является лучшим, потому что он проверяет все флажки, оставаясь при этом удобным и доступным.Быстрый просмотр отзывов о продукте подтверждает этот момент — люди видят результаты, даже если они изначально были скептически настроены.

Другой продукт

Circadian Optics в этом списке — лампа Circadian Optics Luxy Light Therapy (см. На Amazon) — занимает второе место, если вы ищете простой и эффективный продукт. Эту лампу легко включить в вашу жизнь, независимо от того, как выглядит ваш распорядок дня. Оба этих продукта привносят уровень мышления, ориентированного на клиента, и это видно.

Ель / Стефани Вермиллион

На что обращать внимание при использовании лампы для светотерапии

Регулируемые настройки

Если вы ставите во главу угла разнообразие, возможно, вам лучше подойдет выбор с несколькими настройками на выбор. Регулируемое затемнение и яркость обеспечивают более универсальное использование вне зависимости от времени суток, местоположения или сезона.

Форма

Если вам нужна лампа, которую можно легко собрать на работу или в отпуск, вам лучше выбрать тонкую прямоугольную лампу со съемной или трансформируемой подставкой.Между тем, если у вас уже есть постоянное место для лампы, вам, возможно, придется учитывать такие детали, как прочность, вес и форма. Некоторые варианты лучше всего подходят для ровных поверхностей, в то время как другие требуют дополнительной настройки, чтобы оставаться на уровне глаз.

Сила света

В то время как люкс, или мера интенсивности света, ламп для светотерапии может варьироваться, обычно их яркость составляет 10 000 люкс. Исследования показывают, что внутреннее освещение обычно составляет 100 люкс, а в солнечный день — 50 000 люкс.

Более продвинутые модели могут иметь несколько настроек яркости или режимы восхода или заката для постепенной настройки дневного или ночного времени. Другие примечательные особенности, на которые стоит обратить внимание, включают технологию устранения мерцания, контроль бликов и небелого света — все они полезны, если вы склонны к светочувствительности.

Вы также можете предпочесть светодиодные лампы люминесцентным лампам из-за их энергоэффективности и более длительного срока службы.

Таймер

Если в вашей лампе нет встроенного таймера, вам следует вручную рассчитать время каждого сеанса, чтобы предотвратить потенциальные солнечные ожоги и чрезмерное воздействие.

Следуйте инструкциям вашего врача и производителя лампы относительно рекомендуемой частоты и продолжительности использования. В зависимости от вашего конкретного случая и симптомов это время может составлять от 30 минут утром до 10 минут днем ​​и до двух часов вечером.

Ель / Стефани Вермиллион

Часто задаваемые вопросы

• Как использовать лампу для светотерапии?

  Идеально подходят для тех, кто страдает сезонным аффективным расстройством (САР), депрессией и расстройствами настроения, светотерапевтические лампы особенно эффективны в осенние и зимние месяцы из-за нехватки солнечного света.Лампу следует размещать в непосредственной близости, примерно в нескольких футах от нее, но в целях безопасности не смотрите прямо на свет.

  Всегда следуйте рекомендациям производителя, размещая лампу на уровне глаз или выше, или ограничивая время воздействия в зависимости от интенсивности. Обычно рекомендуется использовать лампу для светотерапии утром не менее 30 минут в день. Относительно легко добавить его в свой распорядок, независимо от того, работаете ли вы за столом, готовитесь утром или транслируете любимый контент.

• Сколько времени нужно, чтобы световая терапия подействовала?

  Хотя световая терапия может облегчить симптомы, на нее не следует полагаться как на лекарство. Результаты будут различаться от человека к человеку, и их можно будет почувствовать уже через несколько дней, если использовать лампу с лампочкой 10 000 люкс ежедневно в течение 30 минут. Рекомендуется следить за тем, как вы употребляете, и отмечать, улучшаются ли ваши симптомы. Как и все остальное, последовательность является ключевым моментом, и лучше всего добавлять световую терапию в свой распорядок дня каждый день.

  Новичкам световой терапии следует направлять любые вопросы или проблемы своему врачу или терапевту и искать индивидуальные рекомендации по частоте и интенсивности света.

Зачем доверять Verywell Mind?

Как предыдущий тренер по фитнесу, давний энтузиаст здорового образа жизни и нынешний редактор по вопросам здоровья, Лили Мо понимает важность продуктов, отвечающих вашим индивидуальным требованиям. После переезда из солнечной Аризоны в Бруклин, штат Нью-Йорк, Лили на собственном опыте испытала сезонное аффективное расстройство и осознала ценность ламп для светотерапии.Что наиболее важно, Лили всегда ищет исследования и обзоры из первых рук, когда дело доходит до выбора продукта.

Дополнительный репортаж Тори Чжоу.

Тори Чжоу — писатель и младший коммерческий редактор Verywell. Ей нравится быть в курсе тенденций и продуктов для здоровья, уделяя особое внимание целостному здоровью.

лучших ламп для светотерапии, которые действительно работают

Мальте МюллерGetty Images

По мере приближения зимы и уменьшения дневного света до нескольких драгоценных часов некоторые могут начать чувствовать серьезный сдвиг в своем настроении, выходящий за рамки типичной зимней хандры.Эта разница может выглядеть как новый уровень летаргии, необычных пищевых привычек и неспособности испытывать удовольствие. Звучит знакомо? К счастью, есть способы борьбы с сезонной депрессией. Ввод: лучшие лампы для светотерапии.

Что такое сезонное аффективное расстройство?

Для тех, кому труднее справиться с этими проблемами, это может быть случай сезонного аффективного расстройства, также известного как САР, паттерн серьезных депрессивных эпизодов, которые напрямую коррелируют со сменой времен года.«Это отличается от зимней хандры синдромным качеством и продолжительностью, которые длится две недели подряд со спонтанной ремиссией весной», — говорит Теодор Постолаке, доктор медицины, профессор психиатрии Медицинской школы Университета Мэриленда. Независимо от того, есть ли у вас клинически диагностированный случай SAD или просто зимняя хандра, вам следует обсудить с врачом терапию ярким светом (BLT).

С момента получения признания в 1980-х годах BLT стал «клиническим стандартом первой линии для лечения SAD», согласно статье 2003 года в журнале Dialogues in Clinical Neuroscience .Но BLT также является эффективным средством лечения менее тяжелых форм депрессии и нарушений сна.

Вот что следует иметь в виду при покупке лампы для светотерапии:

Светотерапия — это обычно безопасный вариант лечения, но он не для всех. «Для людей с заболеваниями сетчатки или биполярным расстройством терапия ярким светом может иметь пагубный эффект», — говорит доктор Постолаке. Хотя световая терапия имеет меньше побочных эффектов, чем лекарства, все же важно согласовать курс лечения с медицинским работником.

Найдите лампу с правильной интенсивностью: Люкс — это мера света, которая показывает интенсивность вашего лайтбокса. «Вам нужно, чтобы свет доставлял около 10 000 люкс на уровне глаз», — объясняет доктор Постолаке. «Это связано с тем, что если вы смотрите прямо на лайтбокс, свет концентрируется в той области сетчатки, где у вас нет клеток, которые могут отвечать за эффекты света, улучшающие настроение. Они более рассредоточены по сетчатке ». Вместо этого позвольте свету попадать в глаза косвенно с расстояния примерно 16 дюймов.

Выделите время в своем графике: Продолжительность — один из ключевых элементов эффективного лечения. Типичные ежедневные сеансы по 20-30 минут при освещении 10 000 люкс. «Некоторым людям, более чувствительным к свету, может потребоваться меньше», — говорит доктор Постолаке.

Будьте последовательны: Врач должен помочь вам найти лучшее время дня для проведения светотерапии. После того, как вы нашли то, что работает для вашего тела, очень важно оставаться последовательным, поскольку свет влияет на ваш внутренний циркадный ритм.По данным клиники Мэйо, введение света утром после первого пробуждения — лучший способ для большинства людей.

После поиска в Интернете ламп, которые подпадают под необходимые критерии, изложенные доктором Постолаком и Йельской школой медицины, мы нашли лучшие на рынке лампы для светотерапии, которые помогут вам оставаться (и чувствовать себя) немного ярче этой зимой. .

1

Лучший результат

Carex Day-Light Classic Plus

При высоте около 28 дюймов этот свет может выглядеть устрашающе, но это один из самых эффективных и простых в сборке вариантов на рынке для людей с серьезными симптомами.Лампа имеет простой выключатель, который может освещать 7 000 или 10 000 люкс с лица размером 15 ½ на 12 ½. Хотя это кажется немного громоздким и большим, в случае с BLT лучше. Как отмечает Норман Э. Розенталь, доктор медицины, в книге Winter Blues, источники света, используемые в большинстве исследовательских работ по лечению, имели площадь около одного квадратного фута. Поскольку лицевая сторона лампы крепится к основанию с помощью регулируемого кронштейна, легко найти подходящий угол для различных утренних дел, от чтения газет до завтрака.

2

Best Heavy-Duty

Северное сияние Аляски Northstar

Проект светотерапии Йельского университета протестировал Northstar и подтвердил, что он производит приблизительно 10 000 люкс при 24 ”. Эта коробка в стиле портфеля, немного шире, чем Day-light Classic, отдает предпочтение функциональности, а не форме, но вы всегда можете приобрести ножки, чтобы обеспечить немного большую гибкость. Northstar определенно стоит дорого, но следует учитывать, что бренд предлагает 60-дневную гарантию возврата денег и 7-летнюю гарантию.

3

Лучший портативный

Северные Световые Технологии BOXelite

Нам нравится эта лампа за ее портативность, элегантный внешний вид и базовую комплектацию. В то время как первые два варианта обеспечивают больший охват, обтекаемый дизайн рамки для фотографий BOXelite делает его наименее навязчивым выбором стола. Кроме того, это выбор Amazon, и один рецензент написал: «Эта вещь изменила мое мнение и мою жизнь».

Когда Йельский проект светотерапии протестировал лампу BOXelite, они обнаружили, что она часто дает 7000 люкс, что немного меньше, чем рекламируется.Тем не менее, они продолжают рекомендовать лампу как подходящий вариант, поскольку она по-прежнему соответствует их критериям интенсивности и имеет площадь около одного квадратного фута.

4

Лучшая настольная лампа

Осока Дневной Свет Небо

В этой лампе идеальное сочетание возможностей регулировки, размеров и настроек. Как и у более крупной модели Day-light Classic, длинная шейка этой лампы обеспечивает оптимальное вращение, поэтому вы можете пользоваться преимуществами BLT, выполняя множество утренних дел.Кроме того, его меньший размер делает его менее громоздким вариантом настольной лампы, при этом обеспечивая световую отдачу от 7000 до 10000 люкс (мы любим варианты!).

5

Лучшее при умеренных симптомах

Verilux HappyLight Luxe

Happylight Luxe, безусловно, является одним из самых портативных и доступных вариантов на рынке, при этом обеспечивая яркость 10 000 люкс. Некоторые преимущества включают таймер для быстрого обратного отсчета времени сеанса, четыре уровня яркости и сверхтонкий дизайн планшета.Эта лампа — идеальный вариант для путешествий на площади 53 квадратных дюйма. Однако он может быть немного менее эффективным, чем его конкуренты, из-за меньших размеров и рекомендуется при умеренных симптомах.

6

Лучший экономичный вариант

Осока Тералит Аура

Aura — это лайфхак-лампа для всех, кто хочет получить подобие Sky Lamp с яркостью 10 000 люкс, но имеет ограниченное пространство и меньший бюджет.Лицо Aura light примерно вдвое меньше его сестры Day-light Classic, а его основание также значительно меньше. Хотя это делает его удобным и экономичным вариантом, это также означает, что он не так эффективен. Итак, если вам просто нужно скорректировать свои внутренние часы, побороть смену часовых поясов или дать себе заряд энергии, переключите одну из этих четырех настроек освещения и погрейтесь в тепле.

7

Лучшая многозадачная лампа

CarexTheralite Сияние

Radiance — идеальная прикроватная лампа 3-в-1 с будильником, зарядным устройством для беспроводного телефона и портом USB.Хотя гарантия сроком на один год не такая щедрая, как у других вариантов, она также значительно дешевле. Компания Carex сообщает, что лампа обеспечивает мощность 10 000 люкс, но благодаря тонкому светящемуся циферблату ее можно использовать при легких симптомах. Думайте об этом как о прикроватной прикроватной настольной лампе, которая обладает преимуществом естественного света.

Micaela Bahn Микаэла Бан — внештатный помощник редактора и недавний выпускник Карлтон-колледжа, где она специализировалась на английской литературе.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

20 лучших рождественских световых трасс в Великобритании | Рождественские и новогодние праздники

Проходящие демонстрации рождественских огней за последнее десятилетие или около того зажглись в великих садах Великобритании.Они часто включают туннели с волшебными огнями и тематические иллюминации (фонари в форме животных в зоопарке Честера или светящиеся цветы в садах RHS). Также вполне вероятно, что здесь будут присутствовать пылающие факелы, лазеры, светящиеся снежинки и волнующая сезонная музыка. Эти мероприятия хорошо соответствуют правилам Covid: они проходят на просторной территории или в парке, поэтому их относительно легко дистанцироваться от общества, и они всегда предполагали предварительное бронирование билетов. Они недешевы, распродаются быстро, и бронирование билетов на определенное время, как правило, необходимо (как правило, в будние дни и позже вечером есть больше свободных мест), но эти праздничные зрелища предлагают час или около того чистого бегства от действительности, и мы могли бы все делают с этим немного прямо сейчас.

Освещенная световая тропа во дворце Бленхейм, Оксфордшир

Величественные проспекты с роскошными видами? Проверять. Архитектура барокко? Травянистые склоны и естественные озера? Живописные кусты деревьев? Проверить, проверить, проверить. Парк вокруг дворца Бленхейм является одним из крупнейших ландшафтных проектов Capability Brown, а официальные сады в его сердце созданы для того, чтобы каждую зиму пролегать по ним завораживающая легкая тропа. Свет подчеркивает скульптурные формы скалистого старого дуба или элегантного кедра, пронизывает лес на берегу озера и превращает зимний каскад в спектр разных цветов.Есть лазеры, пульсирующие виноградные лозы, розарий, освещенный пылающими факелами, и несколько новых инсталляций на 2020 год, в том числе огненные скульптуры, плавающие в водном саду, и Blue Neuron, кинетическая световая скульптура, сделанная из переработанных пластиковых бутылок, которая передает танец синего света. ветви. А поскольку рождественская ярмарка отменяется, в этом году тропа впервые заканчивается грандиозным финалом светового шоу в Большом дворе.
Выбранные даты с 20 ноября по 3 января, ребенок / взрослый / семья от 13 фунтов стерлингов / 19 фунтов стерлингов / 60 фунтов стерлингов (скидка 1 фунт стерлингов для владельцев пропусков), blenheimpalace.com

Enchanted Christmas, Westonbirt Arboretum, Gloucestershire

Фотография: Alamy

Радуга освещенных прожекторов деревьев и сверкающих дорожек является основным продуктом для зимних световых дорожек, а в детском шоу Westonbirt также есть мигающие огни, эффекты дыма и лес конфет трости. Чтобы обезопасить Санта-Клауса, он будет выступать на расстоянии, а не взаимодействовать, и не будет передавать никаких презервативов. Но там будут наборы мероприятий, эльфы, говорящие деревья и подходящая сезонная история о путешествии на «Западный полюс», чтобы помочь в мастерской Санты.
Выбранные даты с 28 ноября по 21 декабря, в основном по пятницам и выходным, ребенок / взрослый 8 фунтов стерлингов / 16 фунтов стерлингов (скидки для друзей), forestryengland.uk

Рождество в Уоддесдоне, Бакингемшир

Внешний вид башен в стиле замка Waddesdon Manor как сказочный замок в любое время года, но они еще более сюрреалистичны, залиты переливающимися цветами, которые меняются синхронно с музыкой. В этом году Waddesdon пересматривает маршрут пешеходной музыкальной тропы Winter Light и остается открытой позже, чтобы дать людям возможность отдохнуть.Над подъездной дорожкой сверкают шары; долина, которую к марту засыпают желтыми налетами, на зиму превращается в море пламени; а в конюшне есть иммерсивная звуко-световая инсталляция под названием Parallels. Уоддесдон — одно из немногих мест, которое (пока) не отменило свою рождественскую ярмарку и рынок, которые вернулись с широко расположенными шале, дополнительным персоналом для управления потоком посетителей и бесконтактной оплатой. Он открыт с полудня, хотя огни светят только в сумерках.
Выбранные даты с 14 ноября по 3 января, ребенок / взрослый / семья от 8 фунтов стерлингов / 16 фунтов стерлингов / 40 фунтов стерлингов (скидки для членов NT, RHS, Artfund и HHA, а также местных жителей), waddesdon.org.uk

Wish Upon a Frozen Star, Касл Ховард, Северный Йоркшир

Предыдущие рождественские праздники были разработаны собственными силами в Castle Howard, но в этом году он объединил усилия с Projection Studios, которая ранее освещала Йоркский собор в Блэкпуле Башня и Букингемский дворец. Члены театральной труппы Tutti Frutti из Лидса будут играть заколдованных животных в эпической сказке о морозе и веселье, которая дополнит путешествие по садам. Ближайший город — Мальтон, самопровозглашенная столица гурманов Йоркшира, поэтому по маршруту следуйте по маршруту в праздничных фургонах, где продают кустарные закуски.К мерам безопасности относятся дезинфицирующие средства, стюарды, следящие за расстоянием, и нанесенные на карту пространства на большой южной лужайке, чтобы люди могли безопасно смотреть световое шоу.
27 ноября — 31 декабря, ребенок взрослый от 10 фунтов стерлингов / 15 фунтов стерлингов плюс плата за бронирование, castlehoward.co.uk

Рождество в Белтоне, Линкольншир

Гигантские свечи и калейдоскопические снежинки — очередной раз в сезоне уже второй год. работает в огромных садах Национального фонда в Белтон-хаусе. В поместье живет стадо ланей, а посетителей встречает огромная сверкающая скульптура оленя.Тысячи гороховых огней ушли на строительство мерцающего туннеля света, а ароматный огневой сад обеспечивает медитативную смену темпа после неистовых лазеров.
Выбранные даты с 27 ноября по 3 января, ребенок / взрослый / семья / парковка 13,50 фунтов стерлингов / 90 фунтов стерлингов 190 189 19 фунтов стерлингов / 60 фунтов стерлингов / 7 фунтов стерлингов (бесплатная парковка для членов NT), nationaltrust.org.uk

Ignite at Kingston Лейси в Дорсете и Гибсайд, Гейтсхед

Национальный фонд в этом году представил две новые освещенные трассы в Кингстон-Лейси и Гибсайд.Новые маршруты Ignite, которые могут похвастаться «светом, фонарями, огнем и фантазией», призваны продемонстрировать особенности отдельных парков и садов. Вокруг элегантного поместья Kingston Lacy будут феи на ферме или растения, освещенные вместе с «волшебным звуковым ландшафтом», который включает в себя все, от Jingle Bells до музыки китов. Георгианский ландшафтный сад в Гибсайде, заказанный угольным бароном Джорджем Боузом, изначально проектировался так, чтобы произвести впечатление на зрителей. Извилистые тропинки, большие лесные массивы и виды на долину Деруэнт — это еще одно идеальное место для-милиной рождественской прогулки с участием скульптур из огненных рыб и ив.
Kingston Lacy 11-13, 18-24 и 26-30 декабря, ребенок / взрослый / семья / парковка 10 фунтов стерлингов / 15 фунтов стерлингов / 45 фунтов стерлингов / 7 фунтов стерлингов (бесплатная парковка для членов NT), nationaltrust.org.uk . Gibside 11-30 декабря, цены указаны как Kingston Lacy, nationaltrust.org.uk

Фонари в зоопарке Честера, Чешир

Пандемия обошлась зоопарку Честера в 5,5 млн фунтов стерлингов, и это рождественское мероприятие жизненно важно для начала возмещения убытков доход. Помимо пешеходных дорожек, которые извиваются через зоопарк, пересекая мосты в 11 тематических зонах, уже девятый год подряд будут присутствовать фонари и огромные светящиеся животные: высокие жирафы и качающиеся медузы, светящиеся лягушки, меняющие цвет хамелеоны и потрясающее зрелище. гигантский осьминог.Посетители начинают свой путь возле слоновьего моста и гуляют по сияющей кактусовой пустыне, поднимаются над радугой, чтобы исследовать воздух, саванну и морское дно по одностороннему маршруту вокруг зоопарка. Закуски продаются в обычном режиме, и, хотя в этом году их не будут раздавать, посетители могут принести или купить свои собственные фонарики. Чтобы учесть дистанцию, зоопарку пришлось сократить количество доступных билетов, а билеты на несколько свиданий уже распроданы.
Выбранные даты с 13 ноября по 23 декабря, ребенок / взрослый от 13 фунтов стерлингов.50 / £ 16, chesterzoo.org

Ushaw: Исторические дома, часовни и сады, графство Дарем

Огромные сады Ushaw в нескольких милях к западу от Дарема стали спасением для некоторых местных жителей в течение последних нескольких месяцев. Сейчас на зиму запланирован праздник елки и световое шоу. Это будет включать освещение огромного окна-розы, сделанного из переработанных бутылок, которое ранее появлялось за пределами Даремского собора. Окна главного дома должны быть освещены как адвент-календарь, а территория украшена праздничными деревьями, нынешней выставкой наружных витражей и гигантским северным оленем.Кафе Bounds будет открыто и каждую неделю до Рождества по пятницам для гурманов, уличные торговцы едой под огнями перед домом добавят праздничной атмосферы.
Выбранные даты с 20 ноября по 24 декабря (с четверга по вс), цены на билеты уточняются, должны быть доступны онлайн с 1 ноября, ushaw.org

Wondrous Woods в Hopetoun House, West Lothian

Фотография: Jane Barlow / PA

Это не рождественская тропа, а осеннее празднование 300-летнего леса в прибрежном поместье Хоптаун, эта новая тропа тянется сквозь деревья более чем на милю.Пройдя атмосферную старую беседку, кованые ворота и величественную липовую аллею, через некоторые обычно невидимые участки территории, он закончится освещенным видом на великолепный дом Хоптаун. Если это звучит слишком уравновешенно для детей, есть лазеры, озорные гномы, зеркальные шары и крутая треугольная дорожка.
Выбранные даты до 15 ноября, ребенок / взрослый от 9 фунтов стерлингов / 19 фунтов стерлингов, wondrouswoods.com

Рождество в ботанике, Эдинбург

Фотография: PR

Королевский ботанический сад Эдинбурга, основанный в 1670 году, отмечает в этом году свое 350-летие. , так что потягивайте приправленный пряностями сидр и прогуливайтесь по туннелям света, пока викторианские пальмовые домики сияют праздничным блеском.Юлетидная ботаническая тропа возвращается в четвертый раз в этом году, проводя праздничный пробег продолжительностью 32 ночи дольше, чем когда-либо. Миля иллюминаций будет включать в себя старые фавориты, такие как собор света, лазерный сад и праздничный финал, освещенный в Inverleith House. А есть новые инсталляции с проекциями длиной 128 метров и тысячами светодиодных звезд.
Выбранные даты с 26 ноября по 3 января, ребенок / взрослый / семья 13 фунтов стерлингов / 19 фунтов стерлингов / 60 фунтов стерлингов, rbge.org.uk

Lightopia в Хитон-парке, Манчестер

Манкунианцы, безусловно, могли бы немного поднять настроение в данный момент, так что повезло, что Лайтопия прибудет, чтобы осветить Хитон-парк.С новыми сооружениями, новым маршрутом, более широкими пешеходными дорожками и 50 лампами накаливания крупнейший парк на северо-западе страны проводит свой второй ежегодный фестиваль света. Фаланга драконов охраняет фуд-корт, а в Хитон-холл сияют рождественские изображения. Танцуйте в интерактивной музыкальной зоне, смотрите на космические инсталляции в астрономической зоне и отдайте дань уважения ключевым работникам новой серией скульптур местных героев.
Выбранные даты с 20 ноября по 3 января, ребенок / взрослый / семья от 13 фунтов стерлингов / 20 фунтов стерлингов / 60 фунтов стерлингов (скидка 20% для ключевых сотрудников), фестиваль света.com

Рождество в Воллатоне, Ноттингем

В любое время года есть несколько ландшафтов, сгущенных в лесистый парк Уоллатон, к западу от центра Ноттингема: озера, полные кувшинок, аллеи пурпурных рододендронов и стада оленей, бродящих по зеленым паркам. Впервые в этом году впечатляющая освещенная тропа использует разные участки зимнего парка, чтобы создать огненный лес, залитую лунным светом поляну, ковер из радуг и многое другое.
С 27 ноября по 6 января (выходной пн), ребенок / взрослый / семья от 12 фунтов стерлингов.50 / 17,50 фунтов стерлингов / 59,50 фунтов стерлингов (плюс плата за бронирование, скидки для жителей Ноттингема и скидка 20% с кодом LIGHTS20 до 9 ноября), christmasatwollaton.org

Eden Project, Корнуолл

Фотография: Мэтт Карди / Getty Images

Это Рождество , Сезонное мероприятие Eden не будет включать лазерное шоу прошлых лет, но в тропических лесах и средиземноморских биомах будут гореть волшебные огни. Дед Мороз и эльфы будут под рукой, когда они будут социально дистанцированы, а в проекте «Эдем» также есть ледовый каток, который можно забронировать до 21 февраля.
Выбранные даты с 4 по 30 декабря, цены на билеты уточняются, edenproject.com

Рождество в Кью-Гарденс, Лондон

Фотография: Джим Дайсон / Getty Images

Возвращение на восьмой год с новым маршрутом, чрезвычайно популярным маршрутом через Сады Кью освещают экзотические растения и теплицы более чем миллионом лампочек. В этом году на тропе, ведущей к розовому саду, будут установлены новые инсталляции. Зрелище включает в себя навес из звезд, водопад на верхушках деревьев, аллею сакуры, деревья в неоновых оболочках и пылающие скульптуры.Также есть светящаяся дорожка в виде фонарей через более дикий сестринский сад Кью в Уэйкхасте, где находится самая высокая из ныне живущих рождественских елок в Великобритании, которая скоро будет озарена огнями.
Выбранные даты с 18 ноября по 3 января (в основном со среды по вс, большинство выходных распродажа в ноябре и декабре), ребенок / взрослый / семья от 12 фунтов стерлингов / 19,50 фунтов стерлингов / 57 фунтов стерлингов, kew.org

Glow Trail в RHS Wisley, Surrey

Фотография: Andrew Cochrane / RHS

Во всех четырех садах RHS на это Рождество проходят трассы свечения, и Гайд-холл в Эссексе последним присоединился к веселью.Как обычно, в Уисли есть светящиеся оранжереи и освещенные деревьями деревья с кружащейся праздничной музыкой, а также некоторые дополнительные элементы вдоль самой длинной в истории Glow Trail. Вишневые деревья, увешанные цветением весной, сверкают, свисающие пурпурные цветы вдоль дорожек для глициний летом сменяются завораживающими огнями, а деревья в сосновых зарослях и альпинарии освещаются всеми цветами радуги. Планируется, что кафе и магазины будут открыты для еды, горячих напитков и рождественских покупок. В ресторане Terrace есть даже сделанное на заказ меню Glow (от 20 фунтов стерлингов), в котором подают клюквенные G&T, жареную индейку и пряный компот из зимних фруктов.
Выбранные даты с 21 ноября по 4 января, ребенок / взрослый 10 фунтов стерлингов / 15 фунтов стерлингов (большие скидки для участников), rhs.org.uk

Land of Light в Лонглите, Уилтшир

В 2020 году Longleat заменил ежегодный фестиваль фонарей с новой инсталляцией «Страна света». В семи зонах будут представлены зрелищные звуковые и световые шоу с показом люминесцентных цветов, фонтанов, штормов и павлинов. Здесь ледяной зеркальный лабиринт и туманные разноцветные шлейфы. Это один из самых дорогих предлагаемых маршрутов (даже без комбинированного билета на дневное сафари), но он предлагает много возможностей, наряду с едой, напитками и подарочными хижинами, а также лазерным шоу в длинном доме.
Выбранные даты с 7 ноября по 10 января, ребенок / взрослый от 20,95 фунтов стерлингов / 27,95 фунтов стерлингов, longleat.co.uk

Рождество в Бедгебери, Кент

Бедгебери: после наступления темноты, сосновая тропа возвращается уже третий год. с новыми функциями. Вас ждут искусно освещенные навесы деревьев, неоновые струны света, ртутные звезды и отражения в озере. Здесь есть новый световой лабиринт и электрический лес (на фото), а также обычные гигантские фенечки и огневой сад. Дед Мороз также должен появиться среди сосен и елей Национальной коллекции хвойных деревьев.
Выбранные даты с 21 ноября по 31 декабря, 13 фунтов стерлингов / 19,50 фунтов стерлингов / 60 фунтов стерлингов для детей / взрослых / семей (парковка предоставляется за дополнительную плату, скидка 1,50 фунтов стерлингов для друзей), christmasatbedgebury.co.uk

Illuminated Garden Trail в Хелмингеме Hall, Suffolk

Helmingham Hall — это кирпичный дворец с рвом, расположенный примерно в 10 милях к северу от Ипсвича, с исключительно красивой территорией. Тропа длиной почти в милю, возвращающаяся уже третий год назад, не столько о больших декорациях, сколько об освещении природных объектов, поскольку она проходит через все сады, включенные в список Grade I.Здесь используются тыквы и тыквы, выращенные в саду этой осенью, и начинается редкая поездка по подъемному мосту в старинный двор за бесплатным глинтвейном. Чайные в Coach House (и сувенирные магазины в конюшнях) будут открыты, а также есть кострища, где можно поджарить зефир.
Выбранные даты с 18 ноября по 13 декабря (не понедельник и вторник), от 8 фунтов стерлингов / 13 фунтов стерлингов / 34 фунтов стерлингов для детей / взрослых / семей, helmingham.com (нажмите «Что сейчас» / календарь », чтобы забронировать)

Leonardslee Illuminated, Западный Суссекс

Открытые пространства и прогулки по берегу озера в садах Леонардсли, внесенных в список Grade I, в последнее время пользуются особой популярностью у местных жителей.Теперь они разместят красочные проекции на исторические здания, сады, освещенные рождественскими лампочками, и серебряную луну, плывущую над озером (на фото). Три декабрьских уик-энда будут украшены творческими инсталляциями, живой музыкой и семейными театральными представлениями, в которых будут работать более 50 художников, технических специалистов и другой персонал. Сады Леонардсли известны своими валлаби, впервые появившимися в 1889 году. Среди светящихся фонарей — валлаби, другие существа, обитающие на территории, и мифический дракон лесного пожара Леонардсли.Планируется открытие ресторана, кафе и магазинов.
Выбранные даты с 4 по 22 декабря (в основном с пятницы по воскресенье), 8 фунтов стерлингов / 16 фунтов стерлингов для детей / взрослых (небольшая скидка для членов), leonardsleegardens.co.uk

Очарованное путешествие света Терсфорда, Норфолк

Другой Место встречи, присоединяющееся к клубу зимних огней в этом году, — это Коллекция Терсфорда, крупнейшая в мире коллекция паровых двигателей и органов ярмарки, причудливый музей в сельской местности Норфолка. Отложив свои популярные театральные рождественские представления, на которые обычно собираются толпы фанатов, Терсфорд обещает взамен захватывающую «совершенно новую внутреннюю тропу страны чудес: лабиринт двигателей, сказочных персонажей» и «одно из крупнейших кинетических световых шоу в Великобритании.